有一個明晰的計劃可以使我們更加有條理地進(jìn)行工作和生活。在制定計劃時，我們要充分考慮他人的意見和反饋，提高計劃的質(zhì)量和可行性。為了更好地規(guī)劃和管理時間，以下是一些建議和技巧。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇一
員工培訓(xùn)計劃書是企業(yè)為對員工進(jìn)行培訓(xùn)而專門設(shè)計的企劃文書。
編寫要點(diǎn)。
范文。
一、訓(xùn)練需要。
（一）學(xué)習(xí)要有動機(jī)，效率才會高，因此須先評估訓(xùn)練之需要。
（二）訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。
（三）員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。
二、訓(xùn)練企劃的推動者。
（一）員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會有效果。
（二）訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。
三、經(jīng)費(fèi)來源。
（一）教育訓(xùn)練是一種長期投資。
（二）公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練。
四、訓(xùn)練目標(biāo)。
（一）確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。
（二）長期的目標(biāo)還是短期的'目標(biāo)。
（三）訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。
五、訓(xùn)練時期。
（一）定期訓(xùn)練（新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等）。
（二）不定期訓(xùn)練（新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等）。
（三）營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時期。
六、訓(xùn)練方式。
（一）傳統(tǒng)授課方式。
（二）討論方式（個案討論、分組辯論）。
（三）角色扮演方式。
（四）以上三種方式適用于集體訓(xùn)練，個人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會。
七、課程設(shè)計。
（一）依滿足訓(xùn)練需要并達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計。
（二）需事先與講師充分溝通。
（三）課程應(yīng)注重實(shí)務(wù)，避免紙上談兵，不切實(shí)際。
八、外聘講師。
（一）需讓講師充分了解受訓(xùn)對象與訓(xùn)練目標(biāo)。
（二）教材請講師事前寫妥。
（三）事先讓講師熟悉授課場所。
九、訓(xùn)練場所。
（一）自備或外租。
（二）寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。
（三）講臺（高度適當(dāng)否）、麥克風(fēng)（音效如何）、黑板是重要教具。
十、評估訓(xùn)練成果。
（一）原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來評估訓(xùn)練成果。
（二）結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測驗(yàn)，以了解受訓(xùn)者吸收多寡。
（三）觀察受訓(xùn)者的成長與工作成效，借以評估訓(xùn)練的成果。
十一、獎勵制度。
（一）測驗(yàn)成績優(yōu)良者，發(fā)獎狀與獎金以示激勵。
（二）測驗(yàn)成績并入個人考績。
（三）受訓(xùn)后個人成長與工作成效特佳者，優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇二
眼到：當(dāng)顧客到部門柜臺前，我們就要用眼睛來招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會越近。
手到：顧客被認(rèn)知后，我們要用非常專業(yè)的手法，動作，為顧客提取商品，動作要求準(zhǔn)確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時，我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品，吸引顧客、引導(dǎo)顧客，永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話，就是“你還需要什么？”、“我們xx商品特價，要不要試一下？”、“xx商品是新開發(fā)商品，要不要試一下”。
營業(yè)員接待顧客的過程，一般可以分為主動接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”，對顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個階段的每一個過程中，做好每筆生意。
向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。
口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢問。但是，口勤、手勤也要適當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
不要因顧客年齡、社會地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
在營業(yè)服務(wù)過程中，營業(yè)員與顧客之間有時產(chǎn)生矛盾，營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦，正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，設(shè)身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來，求得諒解，創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任，維護(hù)企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的，就由自己承擔(dān)，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的，則堅(jiān)持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時，營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上，以客觀的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說服工作，積極引導(dǎo)、平息矛盾。
周到主動，就是要主動和顧客打招呼，主動詢問顧客要求，主動遞拿商品，主動展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人，態(tài)度各藹，語言親切，為顧客解決特殊需要。
耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢問，多問不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀；虛心聽取顧客的建議和批評，不計較顧客言語輕重，要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計為顧客著想，努力節(jié)省顧客時間，操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來，滿意而歸。
顧客臨柜，營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動迎接。
要自然站立，作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時機(jī)：當(dāng)顧客手摸商品的時候；當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時候；當(dāng)顧客停住腳步的時候；當(dāng)顧客尋找商品的時候。把握這些最佳時機(jī)與顧客打招呼，從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿，動作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動靜表情；“耳快”，傾聽顧客意見，議論；“腦快”，反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問題，成交結(jié)算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著顧客位置交換跟著移動快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買快走。
交待清楚，照顧全面。在同時接待多顧客時，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語言柔和簡練，眼觀六路、耳聽八方，抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時，營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”，使顧客失望，而應(yīng)采取積極措施，適當(dāng)方法，妥善接待。
查詢聯(lián)系：柜臺缺貨，應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期：如果近期內(nèi)有貨到，可以和顧客約期來購。
推薦選購：如果近期內(nèi)無貨到，可以介紹顧客購買花型，價格相近的。
預(yù)約定購：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請顧客留下姓名、地址、電話號碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量，等到貨時，通知前來購買。
顧客要求退換商品時，營業(yè)員應(yīng)本著既對公司負(fù)責(zé)，又為顧客著想的原則，對應(yīng)退換的退換，不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情，不計較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過失，度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺出售而且符合退換規(guī)定的，應(yīng)馬上給予退換，且應(yīng)主動道歉。
如果顧客沒有購物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購買經(jīng)過后，也應(yīng)視情況及時妥善處理，不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時，要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實(shí)購買經(jīng)過，而顧客堅(jiān)持退換，營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因，如顧客仍無法接受，則應(yīng)向值班主任匯報，及時配合妥善處理，切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時，是檢驗(yàn)營業(yè)員是否主動，熱情、耐心、周到的重要時刻。因此要求營業(yè)做到：“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。關(guān)門后與開門時接待顧客一樣主動、親切、耐心，關(guān)門后買與退換商品一樣熱情，堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
要從顧客觀看商品的視線，詢問和相互交談中了解顧客的需要，掌握時機(jī)，將商品取出遞給顧客看，并簡要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時，營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前，不要先報價格，以免引起顧客的誤會。
顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時，營業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無拘無束地比較，觀看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測顧客的愛好，有針對性，有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時，要針對不同對象區(qū)別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話，也不要取笑，要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣弄適應(yīng)，戲弄顧客。
對內(nèi)行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對沒有購買趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過于糾纏，以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。
營業(yè)員要對已購商品妥善包裝，讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量，核對價格。臨別時，還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇三
培訓(xùn)時間安排(課程)：3月20日起，培訓(xùn)理論課時間為3天，軍訓(xùn)4天。
1、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);2、技能培訓(xùn)會的問題；
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題；4、觀念培訓(xùn)適的問題；5、心理培訓(xùn)悟的問題；
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
4、提供培訓(xùn)材料；5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度；6、獲取管理者的支持；
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
2、服務(wù)培訓(xùn)；3、形體培訓(xùn)；4、規(guī)范語言培訓(xùn)；5、軍訓(xùn)；
培訓(xùn)課程：
員工手冊(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))參加人員：全體人員。
(一)員工出入超市規(guī)定觀念培訓(xùn)(二)員工工作原則觀念培訓(xùn)。
1、工作時間規(guī)范2、儀容儀表規(guī)范3、行為及服務(wù)規(guī)范4、語言規(guī)范。
5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則6、保護(hù)公司財產(chǎn)的原則。
(三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓(xùn)。
1、超市專用術(shù)語2、標(biāo)識牌3、常用設(shè)備設(shè)施。
(四)禮貌用語2、如何接待顧客問詢3、顧客投訴。
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目。
a、商品b、服務(wù)c、安全。
3-2如何處理顧客投訴。
a、傾聽顧客的投訴b、表示道歉c、提供解決方案。
營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))參加人員：食品、百貨課長、主管。
1、食品干貨、百貨陳列的基本工具2、貨架位置區(qū)分。
3、食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)。
3-1顯面易見的原則。
a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn)；
(1)商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客；
(2)每一種商品不能被其它商品擋住視線；
(3)進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識；
(4)商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng)，位置正確；
(5)標(biāo)識必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。
b、打貼價格標(biāo)簽注意事項(xiàng)。
3-2放滿陳列的原則。
3-3縱向陳列的原則。
4、商品陳列要點(diǎn)。
a、清潔感b、鮮度感c、新鮮感。
4-6提供信息、思想意識具有說服力。
4-7陳列的陳本問題。
5、常用商品陳列的方法。
5-1定位陳列。
a、陳列方法。
(1)集中陳列(2)整齊陳列(3)錯位陳列。
b、陳列注意事項(xiàng)。
5-2變化陳列。
a、紙箱陳列b、投入式陳列c、突出陳列d、掛式陳列e、墻面陳列。
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))。
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))。
1、pos機(jī)組成1-1電腦收銀機(jī)范文槍1-3pos。
2、條形碼。
3、信用卡機(jī)的使用。
(三)收款(技能培訓(xùn))。
1、現(xiàn)金1-1點(diǎn)鈔技術(shù)1-2辯別假鈔。
2、信用卡。
3、其它付款形式。
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))。
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))。
1、操作步驟2、兌零3、商品3-1價格3-2機(jī)使用及指法條形碼。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇四
緊張繁忙的半年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種.種不足。這半年是充實(shí)的，我的成長來自鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭，為鑫國發(fā)華聯(lián)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己20xx年1月-12月初的工作總結(jié)如下：
一、鑫國發(fā)華聯(lián)超市工作階段。
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭，對鑫國發(fā)華聯(lián)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運(yùn)時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市鑫國發(fā)華聯(lián)事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇五
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
公司所有新進(jìn)員工
1、集中脫崗培訓(xùn)
根據(jù)新入職員的情況具體安排時間，一般安排在下班之后。
2、在崗培訓(xùn)
新人入職后，各個部門在日常工作中對新員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)；
1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式（地點(diǎn)：會議室）。
2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
人事部負(fù)責(zé)人、銷售主管、店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例
1、公司概況（企業(yè)簡介、品牌、我們的團(tuán)隊(duì)、企業(yè)使命、愿景、價值觀）
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司規(guī)章制度
3、公司福利待遇（保險、休假、請假等）
4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）
5、福利制度；
6、紀(jì)律處分；
7、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧（部門培訓(xùn)）
8、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）（部門培訓(xùn)）
9、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。（銷售部內(nèi)部）
通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、人事部共同鑒定。
人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、直接上級直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇六
超市員工服務(wù)禮儀
超市員工需要知道的商品基本知識及行業(yè)術(shù)語
超市員工崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時間管理
如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力
商品陳列
商品促銷技巧
商圈知識及市調(diào)方法
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時間管理
如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力
一、超市廣播規(guī)范
二、商品退換貨處理
三、客服員接待顧客技巧
顧客對購買的商品不中意的時候
商品脫銷時接待顧客的方法
推薦商品的方法
讓顧客挑選什么商品好
了解顧客的愛好
接待顧客的時機(jī)
接待復(fù)數(shù)顧客的方法
了解顧客意圖后接待顧客方法
對不同類型顧客的接待方法
對顧客該買心理的綜合研究方法
第四部分：收銀員培訓(xùn)
一、關(guān)于收銀的超市動作名詞
二、關(guān)于電腦的超市動作名詞
三、超市專有名詞之收銀線工具
四、超市收銀員操作規(guī)定
營業(yè)前的準(zhǔn)備
營業(yè)中
營業(yè)后
五、超市收銀員服務(wù)技巧
操作技巧
會員購物作業(yè)技巧
零錢準(zhǔn)備
裝袋服務(wù)
第五部分：防損員培訓(xùn)
一、超市顧客糾紛處理方法
二、超市顧客糾紛處理過程
三、超市專有名詞之消防工具
四、超市防損技巧
避免搶劫及敲詐風(fēng)險
使用掃描系統(tǒng)進(jìn)行防
防預(yù)技巧
抓獲長款偷盜的技巧
探查收銀員偷盜行為
第六部分：收貨員培訓(xùn)
收退貨要點(diǎn)及常用單據(jù)介紹
各類商品收貨標(biāo)準(zhǔn)
倉庫管理及盤點(diǎn)方法
超市商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
第七部分：生鮮員培訓(xùn)
一、人力結(jié)構(gòu)及職責(zé)
二、工作流程
三、相關(guān)技巧
四、操作規(guī)范
五、超市生鮮專業(yè)知識
肉類制品知識
蔬果儲存與保管
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營種類
生產(chǎn)經(jīng)營常遇到
基本知識
第八部分：促銷員培訓(xùn)
什么是促銷
促銷技能能為你做什么
讓促銷成為您的愛好
了解你所推銷的產(chǎn)品
明白顧客心中所想言行規(guī)范化
培養(yǎng)屬于您自己的
第九部分：倉管員培訓(xùn)
一、零售商與經(jīng)銷商的庫存管理四誤區(qū)
二、加強(qiáng)超市庫存管理的方法
三、超市倉庫及庫存區(qū)管理標(biāo)準(zhǔn)
四、超市倉管員崗位培訓(xùn)
盤點(diǎn)作業(yè)管理
倉庫作業(yè)管理
驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)
驗(yàn)收流程
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇七
超市培訓(xùn)體系是超市人力資源管理體系中重要的管理環(huán)節(jié)。如何設(shè)計一套科學(xué)的、符合企業(yè)自身的以及企業(yè)在知識經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化時代的發(fā)展中需要的培訓(xùn)體系,對國內(nèi)企業(yè)特別是超市行業(yè)來說,是一個十分重大的課題。本文是本站小編為大家整理的超市培訓(xùn)計劃范文，僅供參考。
培訓(xùn)的目的：
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì);。
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;。
3、可以降低損耗;。
4、可以改善工作質(zhì)量;。
5、可以減少事故的發(fā)生;。
6、可以改善管理內(nèi)容;。
7、增強(qiáng)就業(yè)能力;。
8、獲得除收入以外的其它報酬;。
9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;。
培訓(xùn)的內(nèi)容：
1、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);。
2、技能培訓(xùn)會的問題;。
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;。
4、觀念培訓(xùn)適的問題;。
5、心理培訓(xùn)悟的問題;。
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;。
2、確定員工的知識技能需求;。
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;。
4、提供培訓(xùn)材料;。
5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;。
6、獲取管理者的支持;。
7、估算培訓(xùn)成本;。
8、對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;。
培訓(xùn)效果的評價。
1、層次類型目的。
2知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗(yàn)可獲得。
粵華商業(yè)集團(tuán)公司，下屬有20個超市，每個超市面積300-800平米，共250-100人，每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專以上學(xué)歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭，然而，集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。
一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況：1、面談;2、觀察;3、上級主管意見征求;4、
業(yè)績考核;5、卷面考試;6、顧客意見;7、同行。
比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿意。
度;11、對的執(zhí)行情況。
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由：
(一)、集團(tuán)對經(jīng)理的要求：
(1)企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公。
(2)服務(wù)培訓(xùn)：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等。
(3)形體培訓(xùn)：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;。
(4)規(guī)范語言培訓(xùn)：專業(yè)術(shù)語等。
(5)專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)。
務(wù)技巧等;。
(6)員工培訓(xùn)：對新員工的培訓(xùn)能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：
1、員工手冊(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))。
目的：(1)幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;。
(2)了解零售商業(yè)。
(3)了解員工的責(zé)任和義務(wù)。
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則觀念培訓(xùn)。
目的：(1)工作時間規(guī)范。
(2)儀容儀表規(guī)范。
(3)行為及服務(wù)規(guī)范。
(4)語言規(guī)范。
(7)貨物擺放原則。
(6)保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則。
(7)保護(hù)公司財產(chǎn)的原則。
(8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則。
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓(xùn)。
目的：(1)超市專用術(shù)語。
(2)標(biāo)識牌。
(3)常用設(shè)備設(shè)施。
4、商品陳列培訓(xùn)，比如：食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))。
目的：(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具。
(2)貨架位置區(qū)分。
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)。
(三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題：
1、提高員工整體素質(zhì);。
2、
3、降低損耗;。
4、改善工作質(zhì)量;。
5、減少事故的發(fā)生;。
6、改善管理內(nèi)容;。
7、增強(qiáng)就業(yè)能力;。
8、獲得除收入以外的其它報酬;。
9、
四、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)。
1、顧客管理了解顧客的反饋信息。
2、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);。
3、技能培訓(xùn)會的問題;。
4、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;。
5、觀念培訓(xùn)適的問題;。
6、心理培訓(xùn)悟的問題;。
五、注意事項(xiàng)。
1、以為新員工自然而然會勝任工作;。
2、沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么;。
3、高層管理人員不需要培訓(xùn);。
4、培訓(xùn)是一種成本;。
5、培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度;。
切記：有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去。
培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、基礎(chǔ)培訓(xùn);。
2、崗位培訓(xùn)，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);。
培訓(xùn)時間安排(課程)：3月20日起，培訓(xùn)理論課時間為3天，
軍訓(xùn)。
4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容：
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
4、提供培訓(xùn)材料;5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;6、獲取管理者的支持;。
培訓(xùn)內(nèi)容：
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
2、服務(wù)培訓(xùn);3、形體培訓(xùn);4、規(guī)范語言培訓(xùn);5、軍訓(xùn);。
培訓(xùn)課程：
一：員工手冊(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))參加人員：全體人員。
二、超市管理規(guī)范參加人員：全體人員。
(一)員工出入超市規(guī)定觀念培訓(xùn)(二)員工工作原則觀念培訓(xùn)。
1、工作時間規(guī)范2、儀容儀表規(guī)范3、行為及服務(wù)規(guī)范4、語言規(guī)范。
5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則6、保護(hù)公司財產(chǎn)的原則。
(三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓(xùn)。
1、超市專用術(shù)語2、標(biāo)識牌3、常用設(shè)備設(shè)施。
(四)禮貌用語2、如何接待顧客問詢3、顧客投訴。
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目。
a、商品b、服務(wù)c、安全。
3-2如何處理顧客投訴。
a、傾聽顧客的投訴b、表示道歉c、提供解決方案。
營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
三、商品陳列培訓(xùn)。
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))參加人員：食品、百貨課長、主管。
1、食品干貨、百貨陳列的基本工具2、貨架位置區(qū)分。
3、食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)。
3-1顯面易見的原則。
a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn);。
(1)商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;。
(2)每一種商品不能被其它商品擋住視線;。
(3)進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識;。
(4)商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng)，位置正確;。
(5)標(biāo)識必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。
b、打貼價格標(biāo)簽注意事項(xiàng)。
3-2放滿陳列的原則。
3-3縱向陳列的原則。
4、商品陳列要點(diǎn)。
a、清潔感b、鮮度感c、新鮮感。
4-6提供信息、思想意識具有說服力。
4-7陳列的陳本問題。
5、常用商品陳列的方法。
5-1定位陳列。
a、陳列方法。
(1)集中陳列(2)整齊陳列(3)錯位陳列。
b、陳列注意事項(xiàng)。
5-2變化陳列。
a、紙箱陳列b、投入式陳列c、突出陳列d、掛式陳列e、墻面陳列。
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
五、收銀員。
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))。
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))。
1、pos機(jī)組成1-1電腦收銀機(jī)1-2掃描槍1-3pos。
2、條形碼。
3、信用卡機(jī)的使用。
(三)收款(技能培訓(xùn))。
1、現(xiàn)金1-1點(diǎn)鈔技術(shù)1-2辯別假鈔。
2、信用卡。
3、其它付款形式。
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))。
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))。
1、操作步驟2、兌零3、商品3-1價格3-2機(jī)使用及指法條形碼。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇八
二、教師隊(duì)伍現(xiàn)狀分析。
經(jīng)過三年在總園帶動園本培訓(xùn)活動中，我們的教師在活動教材的運(yùn)用、活動組織、隨機(jī)教育、班級組織等方面的能力有了較大的提高，特別是民間游戲在我園的開展，經(jīng)過我們老師不斷的學(xué)習(xí)、探討，讓我們在民間游戲的運(yùn)用上把握得很到位。但我們的教師群體在教育教學(xué)的領(lǐng)域上多多少少還仍存在一些問題，如：在主題中，怎樣的生成活動是孩子們需要的?教師該如何發(fā)現(xiàn)、取舍生成活動;強(qiáng)調(diào)把握好生成與預(yù)設(shè)的關(guān)系，教師要善于捕捉教育的契機(jī)，做到有效生成。教師往往在生成活動時看到了活動的價值，但是如何發(fā)揮教學(xué)內(nèi)容的價值，老師們就做不好了。這一現(xiàn)象說明教師缺少教學(xué)活動探究主動性和深入性。此外，課程意識比較淡薄，在教學(xué)內(nèi)容選擇上，教師以教材作為確定課程內(nèi)容的依據(jù)，將教學(xué)內(nèi)容與教材等同，認(rèn)為教學(xué)要“以教材為中心”，忽略了課程目標(biāo)、幼兒興趣及身心發(fā)展水平等在確定課程內(nèi)容時的重要作用。
所以立足我園實(shí)際，開展有針對性的培訓(xùn)，讓教師的成長與工作進(jìn)展同步，讓師資隊(duì)伍的建設(shè)和幼兒園的發(fā)展與時俱進(jìn)，形成具有我園特點(diǎn)的培訓(xùn)工作，已成為我園園本培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。
三、問題的提出。
大自然就是活的教育，廣闊的自然資源一直是農(nóng)村幼兒園廣為運(yùn)用的。孩子們用泥土來構(gòu)建和塑造;用石頭、豆類來裝飾;用樹葉、麥稈來操作;用種植和飼養(yǎng)還勞作等等。如何讓散發(fā)著泥土氣息的鄉(xiāng)土材料與現(xiàn)代化有效結(jié)合，成為擺在老師們面前的一個課題。這就需要我們教師走進(jìn)身邊的大自然，去發(fā)現(xiàn)、探索自然中隱藏著的教育價值與智慧，并不斷學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識，以此為基點(diǎn)，將我們身邊的自然力量引進(jìn)集體教學(xué)課堂。
我園的園本培訓(xùn)，將從“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”方面入手，引導(dǎo)教師將“農(nóng)村資源”融入集體教學(xué)活動中，在總結(jié)提升和反思主題活動的過程中尋求專業(yè)的引領(lǐng)、理論的支撐;對老師的自我修養(yǎng)、基本技能、知識結(jié)構(gòu)的更新和提高都有很大的`促進(jìn)作用。
1.以“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”為載體，指導(dǎo)教師有效地開展教學(xué)實(shí)踐活動，逐步提高教師對農(nóng)村資源的開發(fā)和利用、創(chuàng)造性運(yùn)用教材、有效生成活動的能力。
2.讓老師成為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”研究的主體，不是旁觀者，不是陪襯，而是真正的研究者、親身體驗(yàn)者，推動教師對教育教學(xué)理論的渴求、學(xué)習(xí)和應(yīng)用，提升教師教育教學(xué)理論水平。
3.以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為研究主體，注重發(fā)掘教師的實(shí)踐智慧，教師的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，注重發(fā)揮教師集體的教育合力，在設(shè)計活動、實(shí)施活動、反思活動的過程中促進(jìn)教師個體專業(yè)化發(fā)展。
培訓(xùn)對象：全體在職教師。
培訓(xùn)形式：采取以集中參與式、教師的自我反思為主的多種培訓(xùn)形式。包括專題學(xué)習(xí)、主題研討、案例教學(xué)、教學(xué)觀摩、協(xié)作交流等。
(一)教育理論學(xué)習(xí)。
1.學(xué)習(xí)《幼兒園指導(dǎo)綱要》。通過教師自學(xué)、集體學(xué)習(xí)了解教育目標(biāo)與內(nèi)容要求、教育活動的組織與實(shí)施、教育活動評價等方面的關(guān)鍵點(diǎn)。
2.預(yù)設(shè)理論學(xué)習(xí)：“什么是農(nóng)村資源”
“農(nóng)村資源的開發(fā)與利用”
“農(nóng)村資源如何融入集體教學(xué)活動中”
以上理論的學(xué)習(xí)將根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況采用自學(xué)、集體學(xué)、相互交流的形式開展。
3.教師自學(xué)摘記若干篇文章，并開展理論交流活動2次。
(二)專題的講座：邀請園長就“如何剖析教材”進(jìn)行一次講座。
(三)經(jīng)驗(yàn)共享：“目標(biāo)的有效落實(shí)”(分年齡段、分領(lǐng)域)。
(四)集體教學(xué)活動設(shè)計評比。
(五)現(xiàn)場觀摩與研討。
以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為主體，通過討論活動思路——觀摩教學(xué)實(shí)踐——自我評述——集體研討——形成改進(jìn)方案——重返教學(xué)現(xiàn)場——匯集實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)——分享教育智慧為模式進(jìn)行一課二研活動。
七、主要措施。
1.理論學(xué)習(xí)支撐園本開展。
(1)繼續(xù)學(xué)習(xí)貫徹新《綱要》和新課程理念為核心，組織教師重溫幼教專業(yè)理論，學(xué)習(xí)前沿理論，使教師不斷更新知識儲備，拓寬知識結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課程觀念，逐步提高自身專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)素質(zhì)教育的需要。
(2)通過現(xiàn)代多媒體手段、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，學(xué)習(xí)圍繞主題為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)活動”的相關(guān)內(nèi)容。不斷積累相關(guān)的理論知識，為研討活動做好有力的'鋪墊。
(3)延續(xù)“讀書活動”的良好習(xí)慣，自我學(xué)習(xí)一些與“農(nóng)村資源”相關(guān)的知識，并能及時做好摘抄、記錄工作，在不斷為自己充電的同時，加強(qiáng)此方面的理論知識。
2.讓經(jīng)驗(yàn)分析成為動力的起點(diǎn)。
通過教研活動平臺，集結(jié)教師們在自我不斷學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)、探索中，暢游經(jīng)驗(yàn)分析方，運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)來觀察、分析決策對象和環(huán)境，提出來出咨詢意見和方案的方法。
3.思維碰撞，形成觀點(diǎn)交集。
在園本培訓(xùn)活動中，把教師們提出的觀點(diǎn)進(jìn)行探討、交流、總結(jié)，選取一些有教育價值的觀點(diǎn)，并根據(jù)這些觀點(diǎn)收集相關(guān)的材料，去深入集體教學(xué)活動。
把討論的觀點(diǎn)作為進(jìn)行集體教學(xué)的有力理論基礎(chǔ)，通過材料的收集、教學(xué)活動的設(shè)計，把農(nóng)村資源融入到集體教學(xué)中。
4.案例剖析，自我反思。
案例分析是我們自身成長的一個好方法。通過真正走進(jìn)課堂，將在集體活動中發(fā)生的片段，圍繞某一個點(diǎn)，進(jìn)行闡述，將自己是如何更好將農(nóng)村資源利用在課堂上的策略或者活動過后的點(diǎn)滴反思進(jìn)行案例交流。
5.一課二研，進(jìn)一步提高教學(xué)能力。
對于活動設(shè)計的基本格式和要求做了一下全面的梳理，使教師們對于規(guī)范的設(shè)計方案有所了解。在觀摩后，從目標(biāo)的定位，整合的形式、內(nèi)容、方法等不同地方進(jìn)行分析，經(jīng)過討論提出了更完善的設(shè)計思路和活動內(nèi)容，然后，教師再次實(shí)踐、觀摩并討論，在總結(jié)梳理中教師們的理念能得到進(jìn)一步的提升。
6.互相聽課，取長補(bǔ)短。
本學(xué)年我們以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)中”為主題，通過同事間相互聽課，發(fā)現(xiàn)其活動中的亮點(diǎn)，并能結(jié)合實(shí)際談?wù)勛约旱南敕?，利用交流的平臺提升教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
1.參培教師必須準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，無故不能遲到、早退、缺席。
2.參培教師必須嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)培訓(xùn)筆記。
3.學(xué)習(xí)過程中，積極參與討論，大膽發(fā)表自己的意見和見解，及時總結(jié)。
九、考核辦法。
(一)培訓(xùn)學(xué)時、學(xué)分。
集中理論學(xué)習(xí)：9課時;專題講座：5課時;教學(xué)活動展示及研討：36課時;活動評比：2課時;案例探討：8課時;共計60課時。計24學(xué)分。
(二)考核辦法。
過程考核：20﹪;教學(xué)展示活動：50﹪;案例撰寫於分析考核;10﹪;活動設(shè)計評比10﹪;摘記理論考核：10﹪。
考核分優(yōu)秀、良好、合格、不合格四級。
注：
過程考核：考核參訓(xùn)教師平時的學(xué)習(xí)表現(xiàn)、態(tài)度、參與程度、作業(yè)情況、出勤情況。
教學(xué)展示活動：主要以教學(xué)量表為依據(jù)，考核教師的教學(xué)實(shí)踐能力。
案例撰寫與分析、觀察筆記、摘記理論考核：各兩篇，有由教研組長進(jìn)行檢查，考核期適量與質(zhì)量。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇九
三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到：當(dāng)顧客到部門柜臺前，我們就要用眼睛來招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會越近。
手到：顧客被認(rèn)知后，我們要用非常專業(yè)的手法，動作，為顧客提取商品，動作要求準(zhǔn)確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時，我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品，吸引顧客、引導(dǎo)顧客，永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話，就是“你還需要什么？”、“我們xx商品特價，要不要試一下？”、“xx商品是新開發(fā)商品，要不要試一下”。
營業(yè)員接待顧客的過程，一般可以分為主動接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”，對顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個階段的每一個過程中，做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。
口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢問。但是，口勤、手勤也要適當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺服務(wù)矛盾。
在營業(yè)服務(wù)過程中，營業(yè)員與顧客之間有時產(chǎn)生矛盾，營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦，正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，設(shè)身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來，求得諒解，創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的`方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任，維護(hù)企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的，就由自己承擔(dān)，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的，則堅(jiān)持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時，營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上，以客觀的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說服工作，積極引導(dǎo)、平息矛盾。
要做到主動，熱情、耐心、周到主動，就是要主動和顧客打招呼，主動詢問顧客要求，主動遞拿商品，主動展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人，態(tài)度各藹，語言親切，為顧客解決特殊需要。
耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢問，多問不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀；虛心聽取顧客的建議和批評，不計較顧客言語輕重，要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計為顧客著想，努力節(jié)省顧客時間，操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來，滿意而歸。
顧客臨柜時。
顧客臨柜，營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動迎接。
要自然站立，作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時機(jī)：當(dāng)顧客手摸商品的時候；當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時候；當(dāng)顧客停住腳步的時候；當(dāng)顧客尋找商品的時候。把握這些最佳時機(jī)與顧客打招呼，從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿，動作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動靜表情；“耳快”，傾聽顧客意見，議論；“腦快”，反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問題，成交結(jié)算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著顧客位置交換跟著移動快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買快走。
交待清楚，照顧全面。在同時接待多顧客時，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語言柔和簡練，眼觀六路、耳聽八方，抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時。
柜臺缺貨時，營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”，使顧客失望，而應(yīng)采取積極措施，適當(dāng)方法，妥善接待。
查詢聯(lián)系：柜臺缺貨，應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期：如果近期內(nèi)有貨到，可以和顧客約期來購。
推薦選購：如果近期內(nèi)無貨到，可以介紹顧客購買花型，價格相近的。
預(yù)約定購：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請顧客留下姓名、地址、電話號碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量，等到貨時，通知前來購買。
顧客退換商品時。
顧客要求退換商品時，營業(yè)員應(yīng)本著既對公司負(fù)責(zé)，又為顧客著想的原則，對應(yīng)退換的退換，不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情，不計較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過失，度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺出售而且符合退換規(guī)定的，應(yīng)馬上給予退換，且應(yīng)主動道歉。
如果顧客沒有購物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購買經(jīng)過后，也應(yīng)視情況及時妥善處理，不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時，要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實(shí)購買經(jīng)過，而顧客堅(jiān)持退換，營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因，如顧客仍無法接受，則應(yīng)向值班主任匯報，及時配合妥善處理，切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時。
交接班和下班時，是檢驗(yàn)營業(yè)員是否主動，熱情、耐心、周到的重要時刻。因此要求營業(yè)做到：“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。關(guān)門后與開門時接待顧客一樣主動、親切、耐心，關(guān)門后買與退換商品一樣熱情，堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時。
要從顧客觀看商品的視線，詢問和相互交談中了解顧客的需要，掌握時機(jī)，將商品取出遞給顧客看，并簡要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時，營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前，不要先報價格，以免引起顧客的誤會。
顧客選購商品時。
顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時，營業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無拘無束地比較，觀看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測顧客的愛好，有針對性，有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時，要針對不同對象區(qū)別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話，也不要取笑，要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣弄適應(yīng)，戲弄顧客。
對內(nèi)行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對沒有購買趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過于糾纏，以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。
顧客離柜時。
營業(yè)員要對已購商品妥善包裝，讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量，核對價格。臨別時，還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十
（一）培訓(xùn)學(xué)時、學(xué)分。
集中理論學(xué)習(xí)：9課時；專題講座：5課時；教學(xué)活動展示及研討：36課時；活動評比：2課時；案例探討：8課時；共計60課時。計24學(xué)分。
（二）考核辦法。
過程考核：20％；教學(xué)展示活動：50％；案例撰寫於分析考核；10％；活動設(shè)計評比10％；摘記理論考核：10％。
考核分優(yōu)秀、良好、合格、不合格四級。
二、教師隊(duì)伍現(xiàn)狀分析。
經(jīng)過三年在總園帶動園本培訓(xùn)活動中，我們的教師在活動教材的運(yùn)用、活動組織、隨機(jī)教育、班級組織等方面的能力有了較大的提高，特別是民間游戲在我園的開展，經(jīng)過我們老師不斷的學(xué)習(xí)、探討，讓我們在民間游戲的運(yùn)用上把握得很到位。但我們的教師群體在教育教學(xué)的領(lǐng)域上多多少少還仍存在一些問題，如：在主題中，怎樣的生成活動是孩子們需要的？教師該如何發(fā)現(xiàn)、取舍生成活動；強(qiáng)調(diào)把握好生成與預(yù)設(shè)的關(guān)系，教師要善于捕捉教育的契機(jī)，做到有效生成。教師往往在生成活動時看到了活動的價值，但是如何發(fā)揮教學(xué)內(nèi)容的'價值，老師們就做不好了。這一現(xiàn)象說明教師缺少教學(xué)活動探究主動性和深入性。此外，課程意識比較淡薄，在教學(xué)內(nèi)容選擇上，教師以教材作為確定課程內(nèi)容的依據(jù)，將教學(xué)內(nèi)容與教材等同，認(rèn)為教學(xué)要“以教材為中心”，忽略了課程目標(biāo)、幼兒興趣及身心發(fā)展水平等在確定課程內(nèi)容時的重要作用。
所以立足我園實(shí)際，開展有針對性的培訓(xùn)，讓教師的成長與工作進(jìn)展同步，讓師資隊(duì)伍的建設(shè)和幼兒園的發(fā)展與時俱進(jìn)，形成具有我園特點(diǎn)的培訓(xùn)工作，已成為我園園本培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。
三、問題的提出。
大自然就是活的教育，廣闊的自然資源一直是農(nóng)村幼兒園廣為運(yùn)用的。孩子們用泥土來構(gòu)建和塑造；用石頭、豆類來裝飾；用樹葉、麥稈來操作；用種植和飼養(yǎng)還勞作等等。如何讓散發(fā)著泥土氣息的鄉(xiāng)土材料與現(xiàn)代化有效結(jié)合，成為擺在老師們面前的一個課題。這就需要我們教師走進(jìn)身邊的大自然，去發(fā)現(xiàn)、探索自然中隱藏著的教育價值與智慧，并不斷學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識，以此為基點(diǎn)，將我們身邊的自然力量引進(jìn)集體教學(xué)課堂。
我園的園本培訓(xùn)，將從“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”方面入手，引導(dǎo)教師將“農(nóng)村資源”融入集體教學(xué)活動中，在總結(jié)提升和反思主題活動的過程中尋求專業(yè)的引領(lǐng)、理論的支撐；對老師的自我修養(yǎng)、基本技能、知識結(jié)構(gòu)的更新和提高都有很大的`促進(jìn)作用。
1.以“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”為載體，指導(dǎo)教師有效地開展教學(xué)實(shí)踐活動，逐步提高教師對農(nóng)村資源的開發(fā)和利用、創(chuàng)造性運(yùn)用教材、有效生成活動的能力。
2.讓老師成為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”研究的主體，不是旁觀者，不是陪襯，而是真正的研究者、親身體驗(yàn)者，推動教師對教育教學(xué)理論的渴求、學(xué)習(xí)和應(yīng)用，提升教師教育教學(xué)理論水平。
3.以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為研究主體，注重發(fā)掘教師的實(shí)踐智慧，教師的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，注重發(fā)揮教師集體的教育合力，在設(shè)計活動、實(shí)施活動、反思活動的過程中促進(jìn)教師個體專業(yè)化發(fā)展。
培訓(xùn)對象：全體在職教師。
培訓(xùn)形式：采取以集中參與式、教師的自我反思為主的多種培訓(xùn)形式。包括專題學(xué)習(xí)、主題研討、案例教學(xué)、教學(xué)觀摩、協(xié)作交流等。
（一）教育理論學(xué)習(xí)。
1.學(xué)習(xí)《幼兒園指導(dǎo)綱要》。通過教師自學(xué)、集體學(xué)習(xí)了解教育目標(biāo)與內(nèi)容要求、教育活動的組織與實(shí)施、教育活動評價等方面的關(guān)鍵點(diǎn)。
2.預(yù)設(shè)理論學(xué)習(xí)：“什么是農(nóng)村資源”
“農(nóng)村資源的開發(fā)與利用”
“農(nóng)村資源如何融入集體教學(xué)活動中”
以上理論的學(xué)習(xí)將根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況采用自學(xué)、集體學(xué)、相互交流的形式開展。
3.教師自學(xué)摘記若干篇文章，并開展理論交流活動2次。
（二）專題的講座：邀請園長就“如何剖析教材”進(jìn)行一次講座。
（三）經(jīng)驗(yàn)共享：“目標(biāo)的有效落實(shí)”（分年齡段、分領(lǐng)域）。
（四）集體教學(xué)活動設(shè)計評比。
（五）現(xiàn)場觀摩與研討。
以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為主體，通過討論活動思路——觀摩教學(xué)實(shí)踐——自我評述——集體研討——形成改進(jìn)方案——重返教學(xué)現(xiàn)場——匯集實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)——分享教育智慧為模式進(jìn)行一課二研活動。
七、主要措施。
1.理論學(xué)習(xí)支撐園本開展。
（1）繼續(xù)學(xué)習(xí)貫徹新《綱要》和新課程理念為核心，組織教師重溫幼教專業(yè)理論，學(xué)習(xí)前沿理論，使教師不斷更新知識儲備，拓寬知識結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課程觀念，逐步提高自身專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)素質(zhì)教育的需要。
（2）通過現(xiàn)代多媒體手段、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，學(xué)習(xí)圍繞主題為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)活動”的相關(guān)內(nèi)容。不斷積累相關(guān)的理論知識，為研討活動做好有力的鋪墊。
（3）延續(xù)“讀書活動”的良好習(xí)慣，自我學(xué)習(xí)一些與“農(nóng)村資源”相關(guān)的知識，并能及時做好摘抄、記錄工作，在不斷為自己充電的同時，加強(qiáng)此方面的理論知識。
2.讓經(jīng)驗(yàn)分析成為動力的起點(diǎn)。
通過教研活動平臺，集結(jié)教師們在自我不斷學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)、探索中，暢游經(jīng)驗(yàn)分析方，運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)來觀察、分析決策對象和環(huán)境，提出來出咨詢意見和方案的方法。
3.思維碰撞，形成觀點(diǎn)交集。
在園本培訓(xùn)活動中，把教師們提出的觀點(diǎn)進(jìn)行探討、交流、總結(jié)，選取一些有教育價值的觀點(diǎn)，并根據(jù)這些觀點(diǎn)收集相關(guān)的材料，去深入集體教學(xué)活動。
把討論的觀點(diǎn)作為進(jìn)行集體教學(xué)的有力理論基礎(chǔ)，通過材料的收集、教學(xué)活動的設(shè)計，把農(nóng)村資源融入到集體教學(xué)中。
4.案例剖析，自我反思。
案例分析是我們自身成長的一個好方法。通過真正走進(jìn)課堂，將在集體活動中發(fā)生的片段，圍繞某一個點(diǎn)，進(jìn)行闡述，將自己是如何更好將農(nóng)村資源利用在課堂上的策略或者活動過后的點(diǎn)滴反思進(jìn)行案例交流。
5.一課二研，進(jìn)一步提高教學(xué)能力。
對于活動設(shè)計的基本格式和要求做了一下全面的梳理，使教師們對于規(guī)范的設(shè)計方案有所了解。在觀摩后，從目標(biāo)的定位，整合的形式、內(nèi)容、方法等不同地方進(jìn)行分析，經(jīng)過討論提出了更完善的設(shè)計思路和活動內(nèi)容，然后，教師再次實(shí)踐、觀摩并討論，在總結(jié)梳理中教師們的理念能得到進(jìn)一步的提升。
6.互相聽課，取長補(bǔ)短。
本學(xué)年我們以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)中”為主題，通過同事間相互聽課，發(fā)現(xiàn)其活動中的亮點(diǎn)，并能結(jié)合實(shí)際談?wù)勛约旱南敕?，利用交流的平臺提升教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
1.參培教師必須準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，無故不能遲到、早退、缺席。
2.參培教師必須嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)培訓(xùn)筆記。
3.學(xué)習(xí)過程中，積極參與討論，大膽發(fā)表自己的意見和見解，及時總結(jié)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十一
一.超級市場定義：
實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費(fèi)者對基本生活用品一次性購足的需要，并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理，實(shí)行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。
二.超市的發(fā)展歷程：
超級市場誕生在美國，并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾.庫倫開設(shè)第一家超市—金庫倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早源于80年代自選商場的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)2000余家。
三.超級市場的劃分。
超市多樣化的驅(qū)動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客。
的特定需要是零售也考慮的首要問題。
以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分，
可劃分如下類型：
低價商品的商品種類多品牌商店的。
商品種類少。
限定商品的特賣專門領(lǐng)域的超低價銷售。
根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為：
1.傳統(tǒng)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積300—500平米，經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2.標(biāo)準(zhǔn)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積1000平米，增加的生鮮食品達(dá)到營業(yè)面積30%--60%。
3.大型綜合超市，功能與特點(diǎn)：面積2500—5000平米，有相適應(yīng)的停車場，是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體?？蓾M足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購足。
4.倉儲式商場，功能與特點(diǎn)：面積10000平米以上，有較大規(guī)模的停車場，實(shí)行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)對法人和個人會員實(shí)行低價銷售。
5.便利店，功能與特點(diǎn)：面積80—100平米，具消費(fèi)的即時性，小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時營業(yè)。
四.超市商品策略1—商品定位與管理不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：
1.傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經(jīng)營食品及日用雜品為主，食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。
2.標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位：食品占全部商品構(gòu)成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。
3.大型綜合超市定位：在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服裝，鞋帽，家電)而形成的超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。
4.倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實(shí)行會員制。
5.便利店的商品定位：主要經(jīng)營即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
2.20商品目錄調(diào)整：因季節(jié)，供貨因素，消費(fèi)需。
求變化而調(diào)整。
3.20商品保證：通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重。
要作用。即采購優(yōu)先，采購資金優(yōu)先，存儲庫位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。
五.超市商品策略2—采購管理。
中央采購制度與分散采購的區(qū)別。
連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu)：
連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)流程：
采購業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行。
1.談判內(nèi)容：a.三項(xiàng)制約文件：商品采購計劃，商品促銷計劃，供應(yīng)商文件。
b.內(nèi)容：商品，數(shù)量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價格及價格折扣優(yōu)惠。
2.合同履行：a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款()。
六.定價策略：
統(tǒng)一的定價政策：
1.統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容。
2.統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格)。
3.體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。
定價方法：
1.品種別定價法：一類帶來利潤;另一類是適應(yīng)“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。
2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法：
低于競爭對手的價格，在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過利潤貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。
3.折扣定價法：
分為：a.一次性折扣b.累計折扣c.季節(jié)折扣d.限時折扣等。
七.促銷策略：
促銷及其分類和作用。
1.定義：超市促銷是指超市通過在賣場運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息，引起買方行動而實(shí)現(xiàn)銷售的活動。
2..分類：a從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優(yōu)惠券，贈品促銷等;雙向式溝通，如：意見征詢，有獎答題等。
b.從作用效果劃分：產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購買促銷。
促銷對超市的作用：
1.促銷是達(dá)成大份額銷售量的主要手段。
2.促銷是開展競爭的利器。(刺激購買，消化庫存)。
3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區(qū)：
不適當(dāng)?shù)拇黉N，特別是降價或變相降價是促銷的最大危害，是對品牌的傷害，表現(xiàn)在：
1.降低品牌的獲利能力。
2.增強(qiáng)消費(fèi)者的價格敏感度。
八.營銷控制。
采購控制。
由一個指標(biāo)體系考核采購人員并對采購進(jìn)行細(xì)化控制包括如下指標(biāo)：
1.銷售額指標(biāo)。
2.商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo))。
3.毛利率指標(biāo)。
4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。
5.通道利潤指標(biāo)。
6.新商品引進(jìn)率指標(biāo)。
7.商品淘汰率指標(biāo)。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要，要求建立一種適應(yīng)頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較：
由上可知單品進(jìn)價核算制度的利益所在：
a.在日常運(yùn)作中，商品的頻繁變價，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進(jìn)價核算可以省去商品變價的財務(wù)核算過程，適應(yīng)市場競爭的需要。
b.通過該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營狀態(tài)及時反饋給決策者，是細(xì)化管理。
付款的控制：
1.付款期限的控制。
2.付款審核：
在確定對供應(yīng)商付款后，還需財務(wù)的付款審核：
a.審核供應(yīng)商的開票價與合同價是否一致。
b.審核發(fā)票是否規(guī)范。
c.審核發(fā)票價格。
d.審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來。
e.審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十二
xx公司通過對本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購人員能在具體的實(shí)際操作過程中、充分爭取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。
采購的流程及具體的.采購操作
怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的幾個機(jī)會點(diǎn)。
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
ecr――高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購的基本要求和采購控制
2課時
采購部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系
如何爭取供應(yīng)商的更多支持
2課時
采購的目標(biāo)、采購的流程、超市采購技巧與實(shí)務(wù)問：代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷
4課時
采購部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時
采購管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的注意事項(xiàng)、商品采購談判要素宣傳及促銷支持
2課時
在崗培訓(xùn)――如何選擇供應(yīng)商
供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價格
由各采購召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授
6課時
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十三
為了遵循總部領(lǐng)導(dǎo)的人才策略，把培訓(xùn)工作列入超市發(fā)展的總體規(guī)劃中，真正使發(fā)展、培訓(xùn)兩項(xiàng)工作有機(jī)地融合，20xdx年度培訓(xùn)計劃如下：
培訓(xùn)目的：提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)范圍：
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、顧客咨詢
第一章服務(wù)的含義和作用
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，也即服務(wù)業(yè)，直接面向終端市場。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿意”，吸引越來越多的回頭客。
3、競爭優(yōu)勢
在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天，服務(wù)是體現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
1、廣義：商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義：勞務(wù)，即人的服務(wù)
員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、服務(wù)技巧等
對于我們，服務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé)：“保證顧客滿意”就是一切工作的中心，顧客永遠(yuǎn)是對的。每一位員工都是公司的代表者需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應(yīng)廠商，他們是公司連鎖事業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆?wù)手段――商品服務(wù)，就是來自廠于供應(yīng)廠商。職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所規(guī)定的九項(xiàng)消費(fèi)者權(quán)利：安全權(quán)：即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。
了解權(quán)：即消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。
選擇權(quán)：即消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。公平權(quán)：即消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。
索賠權(quán)：即消費(fèi)者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害時，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。組織權(quán)：即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益的社會團(tuán)體的權(quán)利。
認(rèn)知權(quán)：即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益保護(hù)方面的知識的權(quán)利。
尊重權(quán)：即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時，享有其人格尊嚴(yán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利。監(jiān)督權(quán)：即消費(fèi)者享有對商品、服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十四
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì)。
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力。
3、可以降低損耗。
4、可以改善工作質(zhì)量。
5、可以減少事故的發(fā)生。
6、可以改善管理內(nèi)容。
7、增強(qiáng)就業(yè)能力。
8、獲得除收入以外的其它報酬。
9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性。
1、知識培訓(xùn)知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）。
2、技能培訓(xùn)會的問題。
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題。
4、觀念培訓(xùn)適的問題。
5、心理培訓(xùn)悟的問題。
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息。
2、確定員工的知識技能需求。
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容。
4、提供培訓(xùn)材料。
5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度。
6、獲取管理者的支持。
7、估算培訓(xùn)成本。
8、對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估。
1、層次類型目的
2）知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？
3）應(yīng)用學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識
4）經(jīng)營效果從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果
2、評價方法：面談在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查l記錄l考察
3、評價內(nèi)容：學(xué)生滿意度l學(xué)習(xí)測驗(yàn)
l對的執(zhí)行情況l經(jīng)營成績
1、講課。
2、媒體學(xué)習(xí)。
3、閱讀。
4、討論。
5、答疑。
6、實(shí)習(xí)。
7、角色扮演（游戲）。
1、后勤的準(zhǔn)備。
2、學(xué)員做好準(zhǔn)備。
3、教練做好準(zhǔn)備。
4、準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十五
粵華商業(yè)集團(tuán)公司，下屬有20個超市，每個超市面積300―800平米，共250―100人，每個超市設(shè)一名經(jīng)理（小店為店長）（地處珠三角地區(qū)）。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專以上學(xué)歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭。然而，集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率（珠三角）由8%上升到10%；利潤額年增20%；并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。
1、面談；
2、觀察；
3、上級主管意見征求；
4、業(yè)績考核；
5、卷面考試；
6、顧客意見；
7、同行比較；
8、工作記錄；
9、績效考核；
10、同事滿意度；
11、對的執(zhí)行情況
（一）、集團(tuán)對經(jīng)理的要求：
（2）服務(wù)培訓(xùn)：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等
（3）形體培訓(xùn)：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等；
（4）規(guī)范語言培訓(xùn)：專業(yè)術(shù)語等
（5）專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫；業(yè)務(wù)技巧等；
（6） 員工培訓(xùn)：對新員工的培訓(xùn)能力等。
（二）、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：
1、員工手冊 （觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)）
目的：
（1）幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感；
（2）了解零售商業(yè)
（3）了解員工的責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的：
（1）工作時間規(guī)范
（2）儀容儀表規(guī)范
（3）行為及服務(wù)規(guī)范
（4）語言規(guī)范
（7）貨物擺放原則
（6）保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的.原則
（7）保護(hù)公司財產(chǎn)的原則
（8）保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
目的：
（1）超市專用術(shù)語
（2）標(biāo)識牌
（3）常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn)，比如：食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓(xùn)）
目的：
（1）食品干貨、百貨陳列的基本工具
（2）貨架位置區(qū)分
（3）食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
（三）、不同經(jīng)理個人存在的主要問題：
1、 提高員工整體素質(zhì)；
2、 降低損耗；
3、 改善工作質(zhì)量；
4、 減少事故的發(fā)生；
5、 改善管理內(nèi)容；
6、 增強(qiáng)就業(yè)能力；
7、 獲得除收入以外的其它報酬；
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓(xùn) 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）；
3、 技能培訓(xùn) 會的問題；
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題；
5、 觀念培訓(xùn) 適的問題；
6、 心理培訓(xùn) 悟的問題；
1、 以為新員工自然而然會勝任工作；
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么；
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn)；
4、 培訓(xùn)是一種成本；
5、 培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度；
切記：有什么就培訓(xùn)什么；效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn)；忙人無時間去培訓(xùn)；閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人；培訓(xùn)后員工流失不合算。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇一
員工培訓(xùn)計劃書是企業(yè)為對員工進(jìn)行培訓(xùn)而專門設(shè)計的企劃文書。
編寫要點(diǎn)。
范文。
一、訓(xùn)練需要。
（一）學(xué)習(xí)要有動機(jī)，效率才會高，因此須先評估訓(xùn)練之需要。
（二）訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。
（三）員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。
二、訓(xùn)練企劃的推動者。
（一）員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會有效果。
（二）訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。
三、經(jīng)費(fèi)來源。
（一）教育訓(xùn)練是一種長期投資。
（二）公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練。
四、訓(xùn)練目標(biāo)。
（一）確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。
（二）長期的目標(biāo)還是短期的'目標(biāo)。
（三）訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。
五、訓(xùn)練時期。
（一）定期訓(xùn)練（新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等）。
（二）不定期訓(xùn)練（新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等）。
（三）營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時期。
六、訓(xùn)練方式。
（一）傳統(tǒng)授課方式。
（二）討論方式（個案討論、分組辯論）。
（三）角色扮演方式。
（四）以上三種方式適用于集體訓(xùn)練，個人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會。
七、課程設(shè)計。
（一）依滿足訓(xùn)練需要并達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計。
（二）需事先與講師充分溝通。
（三）課程應(yīng)注重實(shí)務(wù)，避免紙上談兵，不切實(shí)際。
八、外聘講師。
（一）需讓講師充分了解受訓(xùn)對象與訓(xùn)練目標(biāo)。
（二）教材請講師事前寫妥。
（三）事先讓講師熟悉授課場所。
九、訓(xùn)練場所。
（一）自備或外租。
（二）寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。
（三）講臺（高度適當(dāng)否）、麥克風(fēng)（音效如何）、黑板是重要教具。
十、評估訓(xùn)練成果。
（一）原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來評估訓(xùn)練成果。
（二）結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測驗(yàn)，以了解受訓(xùn)者吸收多寡。
（三）觀察受訓(xùn)者的成長與工作成效，借以評估訓(xùn)練的成果。
十一、獎勵制度。
（一）測驗(yàn)成績優(yōu)良者，發(fā)獎狀與獎金以示激勵。
（二）測驗(yàn)成績并入個人考績。
（三）受訓(xùn)后個人成長與工作成效特佳者，優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇二
眼到：當(dāng)顧客到部門柜臺前，我們就要用眼睛來招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會越近。
手到：顧客被認(rèn)知后，我們要用非常專業(yè)的手法，動作，為顧客提取商品，動作要求準(zhǔn)確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時，我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品，吸引顧客、引導(dǎo)顧客，永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話，就是“你還需要什么？”、“我們xx商品特價，要不要試一下？”、“xx商品是新開發(fā)商品，要不要試一下”。
營業(yè)員接待顧客的過程，一般可以分為主動接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”，對顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個階段的每一個過程中，做好每筆生意。
向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。
口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢問。但是，口勤、手勤也要適當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
不要因顧客年齡、社會地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
在營業(yè)服務(wù)過程中，營業(yè)員與顧客之間有時產(chǎn)生矛盾，營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦，正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，設(shè)身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來，求得諒解，創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任，維護(hù)企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的，就由自己承擔(dān)，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的，則堅(jiān)持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時，營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上，以客觀的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說服工作，積極引導(dǎo)、平息矛盾。
周到主動，就是要主動和顧客打招呼，主動詢問顧客要求，主動遞拿商品，主動展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人，態(tài)度各藹，語言親切，為顧客解決特殊需要。
耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢問，多問不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀；虛心聽取顧客的建議和批評，不計較顧客言語輕重，要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計為顧客著想，努力節(jié)省顧客時間，操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來，滿意而歸。
顧客臨柜，營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動迎接。
要自然站立，作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時機(jī)：當(dāng)顧客手摸商品的時候；當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時候；當(dāng)顧客停住腳步的時候；當(dāng)顧客尋找商品的時候。把握這些最佳時機(jī)與顧客打招呼，從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿，動作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動靜表情；“耳快”，傾聽顧客意見，議論；“腦快”，反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問題，成交結(jié)算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著顧客位置交換跟著移動快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買快走。
交待清楚，照顧全面。在同時接待多顧客時，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語言柔和簡練，眼觀六路、耳聽八方，抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時，營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”，使顧客失望，而應(yīng)采取積極措施，適當(dāng)方法，妥善接待。
查詢聯(lián)系：柜臺缺貨，應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期：如果近期內(nèi)有貨到，可以和顧客約期來購。
推薦選購：如果近期內(nèi)無貨到，可以介紹顧客購買花型，價格相近的。
預(yù)約定購：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請顧客留下姓名、地址、電話號碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量，等到貨時，通知前來購買。
顧客要求退換商品時，營業(yè)員應(yīng)本著既對公司負(fù)責(zé)，又為顧客著想的原則，對應(yīng)退換的退換，不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情，不計較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過失，度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺出售而且符合退換規(guī)定的，應(yīng)馬上給予退換，且應(yīng)主動道歉。
如果顧客沒有購物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購買經(jīng)過后，也應(yīng)視情況及時妥善處理，不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時，要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實(shí)購買經(jīng)過，而顧客堅(jiān)持退換，營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因，如顧客仍無法接受，則應(yīng)向值班主任匯報，及時配合妥善處理，切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時，是檢驗(yàn)營業(yè)員是否主動，熱情、耐心、周到的重要時刻。因此要求營業(yè)做到：“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。關(guān)門后與開門時接待顧客一樣主動、親切、耐心，關(guān)門后買與退換商品一樣熱情，堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
要從顧客觀看商品的視線，詢問和相互交談中了解顧客的需要，掌握時機(jī)，將商品取出遞給顧客看，并簡要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時，營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前，不要先報價格，以免引起顧客的誤會。
顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時，營業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無拘無束地比較，觀看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測顧客的愛好，有針對性，有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時，要針對不同對象區(qū)別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話，也不要取笑，要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣弄適應(yīng)，戲弄顧客。
對內(nèi)行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對沒有購買趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過于糾纏，以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。
營業(yè)員要對已購商品妥善包裝，讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量，核對價格。臨別時，還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇三
培訓(xùn)時間安排(課程)：3月20日起，培訓(xùn)理論課時間為3天，軍訓(xùn)4天。
1、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);2、技能培訓(xùn)會的問題；
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題；4、觀念培訓(xùn)適的問題；5、心理培訓(xùn)悟的問題；
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
4、提供培訓(xùn)材料；5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度；6、獲取管理者的支持；
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
2、服務(wù)培訓(xùn)；3、形體培訓(xùn)；4、規(guī)范語言培訓(xùn)；5、軍訓(xùn)；
培訓(xùn)課程：
員工手冊(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))參加人員：全體人員。
(一)員工出入超市規(guī)定觀念培訓(xùn)(二)員工工作原則觀念培訓(xùn)。
1、工作時間規(guī)范2、儀容儀表規(guī)范3、行為及服務(wù)規(guī)范4、語言規(guī)范。
5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則6、保護(hù)公司財產(chǎn)的原則。
(三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓(xùn)。
1、超市專用術(shù)語2、標(biāo)識牌3、常用設(shè)備設(shè)施。
(四)禮貌用語2、如何接待顧客問詢3、顧客投訴。
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目。
a、商品b、服務(wù)c、安全。
3-2如何處理顧客投訴。
a、傾聽顧客的投訴b、表示道歉c、提供解決方案。
營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))參加人員：食品、百貨課長、主管。
1、食品干貨、百貨陳列的基本工具2、貨架位置區(qū)分。
3、食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)。
3-1顯面易見的原則。
a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn)；
(1)商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客；
(2)每一種商品不能被其它商品擋住視線；
(3)進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識；
(4)商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng)，位置正確；
(5)標(biāo)識必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。
b、打貼價格標(biāo)簽注意事項(xiàng)。
3-2放滿陳列的原則。
3-3縱向陳列的原則。
4、商品陳列要點(diǎn)。
a、清潔感b、鮮度感c、新鮮感。
4-6提供信息、思想意識具有說服力。
4-7陳列的陳本問題。
5、常用商品陳列的方法。
5-1定位陳列。
a、陳列方法。
(1)集中陳列(2)整齊陳列(3)錯位陳列。
b、陳列注意事項(xiàng)。
5-2變化陳列。
a、紙箱陳列b、投入式陳列c、突出陳列d、掛式陳列e、墻面陳列。
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))。
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))。
1、pos機(jī)組成1-1電腦收銀機(jī)范文槍1-3pos。
2、條形碼。
3、信用卡機(jī)的使用。
(三)收款(技能培訓(xùn))。
1、現(xiàn)金1-1點(diǎn)鈔技術(shù)1-2辯別假鈔。
2、信用卡。
3、其它付款形式。
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))。
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))。
1、操作步驟2、兌零3、商品3-1價格3-2機(jī)使用及指法條形碼。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇四
緊張繁忙的半年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種.種不足。這半年是充實(shí)的，我的成長來自鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭，為鑫國發(fā)華聯(lián)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己20xx年1月-12月初的工作總結(jié)如下：
一、鑫國發(fā)華聯(lián)超市工作階段。
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭，對鑫國發(fā)華聯(lián)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運(yùn)時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市鑫國發(fā)華聯(lián)事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇五
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
公司所有新進(jìn)員工
1、集中脫崗培訓(xùn)
根據(jù)新入職員的情況具體安排時間，一般安排在下班之后。
2、在崗培訓(xùn)
新人入職后，各個部門在日常工作中對新員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)；
1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式（地點(diǎn)：會議室）。
2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
人事部負(fù)責(zé)人、銷售主管、店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例
1、公司概況（企業(yè)簡介、品牌、我們的團(tuán)隊(duì)、企業(yè)使命、愿景、價值觀）
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司規(guī)章制度
3、公司福利待遇（保險、休假、請假等）
4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）
5、福利制度；
6、紀(jì)律處分；
7、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧（部門培訓(xùn)）
8、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）（部門培訓(xùn)）
9、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。（銷售部內(nèi)部）
通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、人事部共同鑒定。
人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、直接上級直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇六
超市員工服務(wù)禮儀
超市員工需要知道的商品基本知識及行業(yè)術(shù)語
超市員工崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時間管理
如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力
商品陳列
商品促銷技巧
商圈知識及市調(diào)方法
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時間管理
如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力
一、超市廣播規(guī)范
二、商品退換貨處理
三、客服員接待顧客技巧
顧客對購買的商品不中意的時候
商品脫銷時接待顧客的方法
推薦商品的方法
讓顧客挑選什么商品好
了解顧客的愛好
接待顧客的時機(jī)
接待復(fù)數(shù)顧客的方法
了解顧客意圖后接待顧客方法
對不同類型顧客的接待方法
對顧客該買心理的綜合研究方法
第四部分：收銀員培訓(xùn)
一、關(guān)于收銀的超市動作名詞
二、關(guān)于電腦的超市動作名詞
三、超市專有名詞之收銀線工具
四、超市收銀員操作規(guī)定
營業(yè)前的準(zhǔn)備
營業(yè)中
營業(yè)后
五、超市收銀員服務(wù)技巧
操作技巧
會員購物作業(yè)技巧
零錢準(zhǔn)備
裝袋服務(wù)
第五部分：防損員培訓(xùn)
一、超市顧客糾紛處理方法
二、超市顧客糾紛處理過程
三、超市專有名詞之消防工具
四、超市防損技巧
避免搶劫及敲詐風(fēng)險
使用掃描系統(tǒng)進(jìn)行防
防預(yù)技巧
抓獲長款偷盜的技巧
探查收銀員偷盜行為
第六部分：收貨員培訓(xùn)
收退貨要點(diǎn)及常用單據(jù)介紹
各類商品收貨標(biāo)準(zhǔn)
倉庫管理及盤點(diǎn)方法
超市商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
第七部分：生鮮員培訓(xùn)
一、人力結(jié)構(gòu)及職責(zé)
二、工作流程
三、相關(guān)技巧
四、操作規(guī)范
五、超市生鮮專業(yè)知識
肉類制品知識
蔬果儲存與保管
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營種類
生產(chǎn)經(jīng)營常遇到
基本知識
第八部分：促銷員培訓(xùn)
什么是促銷
促銷技能能為你做什么
讓促銷成為您的愛好
了解你所推銷的產(chǎn)品
明白顧客心中所想言行規(guī)范化
培養(yǎng)屬于您自己的
第九部分：倉管員培訓(xùn)
一、零售商與經(jīng)銷商的庫存管理四誤區(qū)
二、加強(qiáng)超市庫存管理的方法
三、超市倉庫及庫存區(qū)管理標(biāo)準(zhǔn)
四、超市倉管員崗位培訓(xùn)
盤點(diǎn)作業(yè)管理
倉庫作業(yè)管理
驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)
驗(yàn)收流程
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇七
超市培訓(xùn)體系是超市人力資源管理體系中重要的管理環(huán)節(jié)。如何設(shè)計一套科學(xué)的、符合企業(yè)自身的以及企業(yè)在知識經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化時代的發(fā)展中需要的培訓(xùn)體系,對國內(nèi)企業(yè)特別是超市行業(yè)來說,是一個十分重大的課題。本文是本站小編為大家整理的超市培訓(xùn)計劃范文，僅供參考。
培訓(xùn)的目的：
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì);。
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;。
3、可以降低損耗;。
4、可以改善工作質(zhì)量;。
5、可以減少事故的發(fā)生;。
6、可以改善管理內(nèi)容;。
7、增強(qiáng)就業(yè)能力;。
8、獲得除收入以外的其它報酬;。
9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;。
培訓(xùn)的內(nèi)容：
1、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);。
2、技能培訓(xùn)會的問題;。
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;。
4、觀念培訓(xùn)適的問題;。
5、心理培訓(xùn)悟的問題;。
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;。
2、確定員工的知識技能需求;。
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;。
4、提供培訓(xùn)材料;。
5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;。
6、獲取管理者的支持;。
7、估算培訓(xùn)成本;。
8、對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;。
培訓(xùn)效果的評價。
1、層次類型目的。
2知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗(yàn)可獲得。
粵華商業(yè)集團(tuán)公司，下屬有20個超市，每個超市面積300-800平米，共250-100人，每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專以上學(xué)歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭，然而，集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。
一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況：1、面談;2、觀察;3、上級主管意見征求;4、
業(yè)績考核;5、卷面考試;6、顧客意見;7、同行。
比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿意。
度;11、對的執(zhí)行情況。
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由：
(一)、集團(tuán)對經(jīng)理的要求：
(1)企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公。
(2)服務(wù)培訓(xùn)：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等。
(3)形體培訓(xùn)：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;。
(4)規(guī)范語言培訓(xùn)：專業(yè)術(shù)語等。
(5)專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)。
務(wù)技巧等;。
(6)員工培訓(xùn)：對新員工的培訓(xùn)能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：
1、員工手冊(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))。
目的：(1)幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;。
(2)了解零售商業(yè)。
(3)了解員工的責(zé)任和義務(wù)。
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則觀念培訓(xùn)。
目的：(1)工作時間規(guī)范。
(2)儀容儀表規(guī)范。
(3)行為及服務(wù)規(guī)范。
(4)語言規(guī)范。
(7)貨物擺放原則。
(6)保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則。
(7)保護(hù)公司財產(chǎn)的原則。
(8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則。
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓(xùn)。
目的：(1)超市專用術(shù)語。
(2)標(biāo)識牌。
(3)常用設(shè)備設(shè)施。
4、商品陳列培訓(xùn)，比如：食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))。
目的：(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具。
(2)貨架位置區(qū)分。
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)。
(三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題：
1、提高員工整體素質(zhì);。
2、
3、降低損耗;。
4、改善工作質(zhì)量;。
5、減少事故的發(fā)生;。
6、改善管理內(nèi)容;。
7、增強(qiáng)就業(yè)能力;。
8、獲得除收入以外的其它報酬;。
9、
四、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)。
1、顧客管理了解顧客的反饋信息。
2、知識培訓(xùn)知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);。
3、技能培訓(xùn)會的問題;。
4、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;。
5、觀念培訓(xùn)適的問題;。
6、心理培訓(xùn)悟的問題;。
五、注意事項(xiàng)。
1、以為新員工自然而然會勝任工作;。
2、沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么;。
3、高層管理人員不需要培訓(xùn);。
4、培訓(xùn)是一種成本;。
5、培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度;。
切記：有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去。
培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、基礎(chǔ)培訓(xùn);。
2、崗位培訓(xùn)，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);。
培訓(xùn)時間安排(課程)：3月20日起，培訓(xùn)理論課時間為3天，
軍訓(xùn)。
4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容：
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
4、提供培訓(xùn)材料;5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;6、獲取管理者的支持;。
培訓(xùn)內(nèi)容：
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
2、服務(wù)培訓(xùn);3、形體培訓(xùn);4、規(guī)范語言培訓(xùn);5、軍訓(xùn);。
培訓(xùn)課程：
一：員工手冊(觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))參加人員：全體人員。
二、超市管理規(guī)范參加人員：全體人員。
(一)員工出入超市規(guī)定觀念培訓(xùn)(二)員工工作原則觀念培訓(xùn)。
1、工作時間規(guī)范2、儀容儀表規(guī)范3、行為及服務(wù)規(guī)范4、語言規(guī)范。
5、保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則6、保護(hù)公司財產(chǎn)的原則。
(三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓(xùn)。
1、超市專用術(shù)語2、標(biāo)識牌3、常用設(shè)備設(shè)施。
(四)禮貌用語2、如何接待顧客問詢3、顧客投訴。
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目。
a、商品b、服務(wù)c、安全。
3-2如何處理顧客投訴。
a、傾聽顧客的投訴b、表示道歉c、提供解決方案。
營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
三、商品陳列培訓(xùn)。
(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))參加人員：食品、百貨課長、主管。
1、食品干貨、百貨陳列的基本工具2、貨架位置區(qū)分。
3、食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)。
3-1顯面易見的原則。
a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn);。
(1)商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客;。
(2)每一種商品不能被其它商品擋住視線;。
(3)進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識;。
(4)商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng)，位置正確;。
(5)標(biāo)識必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。
b、打貼價格標(biāo)簽注意事項(xiàng)。
3-2放滿陳列的原則。
3-3縱向陳列的原則。
4、商品陳列要點(diǎn)。
a、清潔感b、鮮度感c、新鮮感。
4-6提供信息、思想意識具有說服力。
4-7陳列的陳本問題。
5、常用商品陳列的方法。
5-1定位陳列。
a、陳列方法。
(1)集中陳列(2)整齊陳列(3)錯位陳列。
b、陳列注意事項(xiàng)。
5-2變化陳列。
a、紙箱陳列b、投入式陳列c、突出陳列d、掛式陳列e、墻面陳列。
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
五、收銀員。
(一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn))。
(二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識培訓(xùn))。
1、pos機(jī)組成1-1電腦收銀機(jī)1-2掃描槍1-3pos。
2、條形碼。
3、信用卡機(jī)的使用。
(三)收款(技能培訓(xùn))。
1、現(xiàn)金1-1點(diǎn)鈔技術(shù)1-2辯別假鈔。
2、信用卡。
3、其它付款形式。
(四)收銀流程(技能培訓(xùn))。
(五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn))。
1、操作步驟2、兌零3、商品3-1價格3-2機(jī)使用及指法條形碼。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇八
二、教師隊(duì)伍現(xiàn)狀分析。
經(jīng)過三年在總園帶動園本培訓(xùn)活動中，我們的教師在活動教材的運(yùn)用、活動組織、隨機(jī)教育、班級組織等方面的能力有了較大的提高，特別是民間游戲在我園的開展，經(jīng)過我們老師不斷的學(xué)習(xí)、探討，讓我們在民間游戲的運(yùn)用上把握得很到位。但我們的教師群體在教育教學(xué)的領(lǐng)域上多多少少還仍存在一些問題，如：在主題中，怎樣的生成活動是孩子們需要的?教師該如何發(fā)現(xiàn)、取舍生成活動;強(qiáng)調(diào)把握好生成與預(yù)設(shè)的關(guān)系，教師要善于捕捉教育的契機(jī)，做到有效生成。教師往往在生成活動時看到了活動的價值，但是如何發(fā)揮教學(xué)內(nèi)容的價值，老師們就做不好了。這一現(xiàn)象說明教師缺少教學(xué)活動探究主動性和深入性。此外，課程意識比較淡薄，在教學(xué)內(nèi)容選擇上，教師以教材作為確定課程內(nèi)容的依據(jù)，將教學(xué)內(nèi)容與教材等同，認(rèn)為教學(xué)要“以教材為中心”，忽略了課程目標(biāo)、幼兒興趣及身心發(fā)展水平等在確定課程內(nèi)容時的重要作用。
所以立足我園實(shí)際，開展有針對性的培訓(xùn)，讓教師的成長與工作進(jìn)展同步，讓師資隊(duì)伍的建設(shè)和幼兒園的發(fā)展與時俱進(jìn)，形成具有我園特點(diǎn)的培訓(xùn)工作，已成為我園園本培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。
三、問題的提出。
大自然就是活的教育，廣闊的自然資源一直是農(nóng)村幼兒園廣為運(yùn)用的。孩子們用泥土來構(gòu)建和塑造;用石頭、豆類來裝飾;用樹葉、麥稈來操作;用種植和飼養(yǎng)還勞作等等。如何讓散發(fā)著泥土氣息的鄉(xiāng)土材料與現(xiàn)代化有效結(jié)合，成為擺在老師們面前的一個課題。這就需要我們教師走進(jìn)身邊的大自然，去發(fā)現(xiàn)、探索自然中隱藏著的教育價值與智慧，并不斷學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識，以此為基點(diǎn)，將我們身邊的自然力量引進(jìn)集體教學(xué)課堂。
我園的園本培訓(xùn)，將從“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”方面入手，引導(dǎo)教師將“農(nóng)村資源”融入集體教學(xué)活動中，在總結(jié)提升和反思主題活動的過程中尋求專業(yè)的引領(lǐng)、理論的支撐;對老師的自我修養(yǎng)、基本技能、知識結(jié)構(gòu)的更新和提高都有很大的`促進(jìn)作用。
1.以“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”為載體，指導(dǎo)教師有效地開展教學(xué)實(shí)踐活動，逐步提高教師對農(nóng)村資源的開發(fā)和利用、創(chuàng)造性運(yùn)用教材、有效生成活動的能力。
2.讓老師成為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”研究的主體，不是旁觀者，不是陪襯，而是真正的研究者、親身體驗(yàn)者，推動教師對教育教學(xué)理論的渴求、學(xué)習(xí)和應(yīng)用，提升教師教育教學(xué)理論水平。
3.以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為研究主體，注重發(fā)掘教師的實(shí)踐智慧，教師的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，注重發(fā)揮教師集體的教育合力，在設(shè)計活動、實(shí)施活動、反思活動的過程中促進(jìn)教師個體專業(yè)化發(fā)展。
培訓(xùn)對象：全體在職教師。
培訓(xùn)形式：采取以集中參與式、教師的自我反思為主的多種培訓(xùn)形式。包括專題學(xué)習(xí)、主題研討、案例教學(xué)、教學(xué)觀摩、協(xié)作交流等。
(一)教育理論學(xué)習(xí)。
1.學(xué)習(xí)《幼兒園指導(dǎo)綱要》。通過教師自學(xué)、集體學(xué)習(xí)了解教育目標(biāo)與內(nèi)容要求、教育活動的組織與實(shí)施、教育活動評價等方面的關(guān)鍵點(diǎn)。
2.預(yù)設(shè)理論學(xué)習(xí)：“什么是農(nóng)村資源”
“農(nóng)村資源的開發(fā)與利用”
“農(nóng)村資源如何融入集體教學(xué)活動中”
以上理論的學(xué)習(xí)將根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況采用自學(xué)、集體學(xué)、相互交流的形式開展。
3.教師自學(xué)摘記若干篇文章，并開展理論交流活動2次。
(二)專題的講座：邀請園長就“如何剖析教材”進(jìn)行一次講座。
(三)經(jīng)驗(yàn)共享：“目標(biāo)的有效落實(shí)”(分年齡段、分領(lǐng)域)。
(四)集體教學(xué)活動設(shè)計評比。
(五)現(xiàn)場觀摩與研討。
以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為主體，通過討論活動思路——觀摩教學(xué)實(shí)踐——自我評述——集體研討——形成改進(jìn)方案——重返教學(xué)現(xiàn)場——匯集實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)——分享教育智慧為模式進(jìn)行一課二研活動。
七、主要措施。
1.理論學(xué)習(xí)支撐園本開展。
(1)繼續(xù)學(xué)習(xí)貫徹新《綱要》和新課程理念為核心，組織教師重溫幼教專業(yè)理論，學(xué)習(xí)前沿理論，使教師不斷更新知識儲備，拓寬知識結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課程觀念，逐步提高自身專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)素質(zhì)教育的需要。
(2)通過現(xiàn)代多媒體手段、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，學(xué)習(xí)圍繞主題為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)活動”的相關(guān)內(nèi)容。不斷積累相關(guān)的理論知識，為研討活動做好有力的'鋪墊。
(3)延續(xù)“讀書活動”的良好習(xí)慣，自我學(xué)習(xí)一些與“農(nóng)村資源”相關(guān)的知識，并能及時做好摘抄、記錄工作，在不斷為自己充電的同時，加強(qiáng)此方面的理論知識。
2.讓經(jīng)驗(yàn)分析成為動力的起點(diǎn)。
通過教研活動平臺，集結(jié)教師們在自我不斷學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)、探索中，暢游經(jīng)驗(yàn)分析方，運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)來觀察、分析決策對象和環(huán)境，提出來出咨詢意見和方案的方法。
3.思維碰撞，形成觀點(diǎn)交集。
在園本培訓(xùn)活動中，把教師們提出的觀點(diǎn)進(jìn)行探討、交流、總結(jié)，選取一些有教育價值的觀點(diǎn)，并根據(jù)這些觀點(diǎn)收集相關(guān)的材料，去深入集體教學(xué)活動。
把討論的觀點(diǎn)作為進(jìn)行集體教學(xué)的有力理論基礎(chǔ)，通過材料的收集、教學(xué)活動的設(shè)計，把農(nóng)村資源融入到集體教學(xué)中。
4.案例剖析，自我反思。
案例分析是我們自身成長的一個好方法。通過真正走進(jìn)課堂，將在集體活動中發(fā)生的片段，圍繞某一個點(diǎn)，進(jìn)行闡述，將自己是如何更好將農(nóng)村資源利用在課堂上的策略或者活動過后的點(diǎn)滴反思進(jìn)行案例交流。
5.一課二研，進(jìn)一步提高教學(xué)能力。
對于活動設(shè)計的基本格式和要求做了一下全面的梳理，使教師們對于規(guī)范的設(shè)計方案有所了解。在觀摩后，從目標(biāo)的定位，整合的形式、內(nèi)容、方法等不同地方進(jìn)行分析，經(jīng)過討論提出了更完善的設(shè)計思路和活動內(nèi)容，然后，教師再次實(shí)踐、觀摩并討論，在總結(jié)梳理中教師們的理念能得到進(jìn)一步的提升。
6.互相聽課，取長補(bǔ)短。
本學(xué)年我們以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)中”為主題，通過同事間相互聽課，發(fā)現(xiàn)其活動中的亮點(diǎn)，并能結(jié)合實(shí)際談?wù)勛约旱南敕?，利用交流的平臺提升教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
1.參培教師必須準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，無故不能遲到、早退、缺席。
2.參培教師必須嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)培訓(xùn)筆記。
3.學(xué)習(xí)過程中，積極參與討論，大膽發(fā)表自己的意見和見解，及時總結(jié)。
九、考核辦法。
(一)培訓(xùn)學(xué)時、學(xué)分。
集中理論學(xué)習(xí)：9課時;專題講座：5課時;教學(xué)活動展示及研討：36課時;活動評比：2課時;案例探討：8課時;共計60課時。計24學(xué)分。
(二)考核辦法。
過程考核：20﹪;教學(xué)展示活動：50﹪;案例撰寫於分析考核;10﹪;活動設(shè)計評比10﹪;摘記理論考核：10﹪。
考核分優(yōu)秀、良好、合格、不合格四級。
注：
過程考核：考核參訓(xùn)教師平時的學(xué)習(xí)表現(xiàn)、態(tài)度、參與程度、作業(yè)情況、出勤情況。
教學(xué)展示活動：主要以教學(xué)量表為依據(jù)，考核教師的教學(xué)實(shí)踐能力。
案例撰寫與分析、觀察筆記、摘記理論考核：各兩篇，有由教研組長進(jìn)行檢查，考核期適量與質(zhì)量。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇九
三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到：當(dāng)顧客到部門柜臺前，我們就要用眼睛來招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會越近。
手到：顧客被認(rèn)知后，我們要用非常專業(yè)的手法，動作，為顧客提取商品，動作要求準(zhǔn)確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時，我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品，吸引顧客、引導(dǎo)顧客，永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話，就是“你還需要什么？”、“我們xx商品特價，要不要試一下？”、“xx商品是新開發(fā)商品，要不要試一下”。
營業(yè)員接待顧客的過程，一般可以分為主動接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”，對顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個階段的每一個過程中，做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。
口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢問。但是，口勤、手勤也要適當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺服務(wù)矛盾。
在營業(yè)服務(wù)過程中，營業(yè)員與顧客之間有時產(chǎn)生矛盾，營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦，正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，設(shè)身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來，求得諒解，創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的`方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任，維護(hù)企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的，就由自己承擔(dān)，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的，則堅(jiān)持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時，營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上，以客觀的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說服工作，積極引導(dǎo)、平息矛盾。
要做到主動，熱情、耐心、周到主動，就是要主動和顧客打招呼，主動詢問顧客要求，主動遞拿商品，主動展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人，態(tài)度各藹，語言親切，為顧客解決特殊需要。
耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢問，多問不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀；虛心聽取顧客的建議和批評，不計較顧客言語輕重，要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計為顧客著想，努力節(jié)省顧客時間，操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來，滿意而歸。
顧客臨柜時。
顧客臨柜，營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動迎接。
要自然站立，作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時機(jī)：當(dāng)顧客手摸商品的時候；當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時候；當(dāng)顧客停住腳步的時候；當(dāng)顧客尋找商品的時候。把握這些最佳時機(jī)與顧客打招呼，從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿，動作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動靜表情；“耳快”，傾聽顧客意見，議論；“腦快”，反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問題，成交結(jié)算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著顧客位置交換跟著移動快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買快走。
交待清楚，照顧全面。在同時接待多顧客時，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語言柔和簡練，眼觀六路、耳聽八方，抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時。
柜臺缺貨時，營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”，使顧客失望，而應(yīng)采取積極措施，適當(dāng)方法，妥善接待。
查詢聯(lián)系：柜臺缺貨，應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期：如果近期內(nèi)有貨到，可以和顧客約期來購。
推薦選購：如果近期內(nèi)無貨到，可以介紹顧客購買花型，價格相近的。
預(yù)約定購：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請顧客留下姓名、地址、電話號碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量，等到貨時，通知前來購買。
顧客退換商品時。
顧客要求退換商品時，營業(yè)員應(yīng)本著既對公司負(fù)責(zé)，又為顧客著想的原則，對應(yīng)退換的退換，不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情，不計較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過失，度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺出售而且符合退換規(guī)定的，應(yīng)馬上給予退換，且應(yīng)主動道歉。
如果顧客沒有購物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購買經(jīng)過后，也應(yīng)視情況及時妥善處理，不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時，要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實(shí)購買經(jīng)過，而顧客堅(jiān)持退換，營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因，如顧客仍無法接受，則應(yīng)向值班主任匯報，及時配合妥善處理，切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時。
交接班和下班時，是檢驗(yàn)營業(yè)員是否主動，熱情、耐心、周到的重要時刻。因此要求營業(yè)做到：“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。關(guān)門后與開門時接待顧客一樣主動、親切、耐心，關(guān)門后買與退換商品一樣熱情，堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時。
要從顧客觀看商品的視線，詢問和相互交談中了解顧客的需要，掌握時機(jī)，將商品取出遞給顧客看，并簡要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時，營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前，不要先報價格，以免引起顧客的誤會。
顧客選購商品時。
顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時，營業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無拘無束地比較，觀看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測顧客的愛好，有針對性，有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時，要針對不同對象區(qū)別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話，也不要取笑，要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣弄適應(yīng)，戲弄顧客。
對內(nèi)行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對沒有購買趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過于糾纏，以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。
顧客離柜時。
營業(yè)員要對已購商品妥善包裝，讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量，核對價格。臨別時，還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十
（一）培訓(xùn)學(xué)時、學(xué)分。
集中理論學(xué)習(xí)：9課時；專題講座：5課時；教學(xué)活動展示及研討：36課時；活動評比：2課時；案例探討：8課時；共計60課時。計24學(xué)分。
（二）考核辦法。
過程考核：20％；教學(xué)展示活動：50％；案例撰寫於分析考核；10％；活動設(shè)計評比10％；摘記理論考核：10％。
考核分優(yōu)秀、良好、合格、不合格四級。
二、教師隊(duì)伍現(xiàn)狀分析。
經(jīng)過三年在總園帶動園本培訓(xùn)活動中，我們的教師在活動教材的運(yùn)用、活動組織、隨機(jī)教育、班級組織等方面的能力有了較大的提高，特別是民間游戲在我園的開展，經(jīng)過我們老師不斷的學(xué)習(xí)、探討，讓我們在民間游戲的運(yùn)用上把握得很到位。但我們的教師群體在教育教學(xué)的領(lǐng)域上多多少少還仍存在一些問題，如：在主題中，怎樣的生成活動是孩子們需要的？教師該如何發(fā)現(xiàn)、取舍生成活動；強(qiáng)調(diào)把握好生成與預(yù)設(shè)的關(guān)系，教師要善于捕捉教育的契機(jī)，做到有效生成。教師往往在生成活動時看到了活動的價值，但是如何發(fā)揮教學(xué)內(nèi)容的'價值，老師們就做不好了。這一現(xiàn)象說明教師缺少教學(xué)活動探究主動性和深入性。此外，課程意識比較淡薄，在教學(xué)內(nèi)容選擇上，教師以教材作為確定課程內(nèi)容的依據(jù)，將教學(xué)內(nèi)容與教材等同，認(rèn)為教學(xué)要“以教材為中心”，忽略了課程目標(biāo)、幼兒興趣及身心發(fā)展水平等在確定課程內(nèi)容時的重要作用。
所以立足我園實(shí)際，開展有針對性的培訓(xùn)，讓教師的成長與工作進(jìn)展同步，讓師資隊(duì)伍的建設(shè)和幼兒園的發(fā)展與時俱進(jìn)，形成具有我園特點(diǎn)的培訓(xùn)工作，已成為我園園本培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。
三、問題的提出。
大自然就是活的教育，廣闊的自然資源一直是農(nóng)村幼兒園廣為運(yùn)用的。孩子們用泥土來構(gòu)建和塑造；用石頭、豆類來裝飾；用樹葉、麥稈來操作；用種植和飼養(yǎng)還勞作等等。如何讓散發(fā)著泥土氣息的鄉(xiāng)土材料與現(xiàn)代化有效結(jié)合，成為擺在老師們面前的一個課題。這就需要我們教師走進(jìn)身邊的大自然，去發(fā)現(xiàn)、探索自然中隱藏著的教育價值與智慧，并不斷學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識，以此為基點(diǎn)，將我們身邊的自然力量引進(jìn)集體教學(xué)課堂。
我園的園本培訓(xùn)，將從“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”方面入手，引導(dǎo)教師將“農(nóng)村資源”融入集體教學(xué)活動中，在總結(jié)提升和反思主題活動的過程中尋求專業(yè)的引領(lǐng)、理論的支撐；對老師的自我修養(yǎng)、基本技能、知識結(jié)構(gòu)的更新和提高都有很大的`促進(jìn)作用。
1.以“基于農(nóng)村資源融入集體教學(xué)，提升教師的教學(xué)實(shí)踐能力”為載體，指導(dǎo)教師有效地開展教學(xué)實(shí)踐活動，逐步提高教師對農(nóng)村資源的開發(fā)和利用、創(chuàng)造性運(yùn)用教材、有效生成活動的能力。
2.讓老師成為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”研究的主體，不是旁觀者，不是陪襯，而是真正的研究者、親身體驗(yàn)者，推動教師對教育教學(xué)理論的渴求、學(xué)習(xí)和應(yīng)用，提升教師教育教學(xué)理論水平。
3.以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為研究主體，注重發(fā)掘教師的實(shí)踐智慧，教師的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，注重發(fā)揮教師集體的教育合力，在設(shè)計活動、實(shí)施活動、反思活動的過程中促進(jìn)教師個體專業(yè)化發(fā)展。
培訓(xùn)對象：全體在職教師。
培訓(xùn)形式：采取以集中參與式、教師的自我反思為主的多種培訓(xùn)形式。包括專題學(xué)習(xí)、主題研討、案例教學(xué)、教學(xué)觀摩、協(xié)作交流等。
（一）教育理論學(xué)習(xí)。
1.學(xué)習(xí)《幼兒園指導(dǎo)綱要》。通過教師自學(xué)、集體學(xué)習(xí)了解教育目標(biāo)與內(nèi)容要求、教育活動的組織與實(shí)施、教育活動評價等方面的關(guān)鍵點(diǎn)。
2.預(yù)設(shè)理論學(xué)習(xí)：“什么是農(nóng)村資源”
“農(nóng)村資源的開發(fā)與利用”
“農(nóng)村資源如何融入集體教學(xué)活動中”
以上理論的學(xué)習(xí)將根據(jù)培訓(xùn)的實(shí)際情況采用自學(xué)、集體學(xué)、相互交流的形式開展。
3.教師自學(xué)摘記若干篇文章，并開展理論交流活動2次。
（二）專題的講座：邀請園長就“如何剖析教材”進(jìn)行一次講座。
（三）經(jīng)驗(yàn)共享：“目標(biāo)的有效落實(shí)”（分年齡段、分領(lǐng)域）。
（四）集體教學(xué)活動設(shè)計評比。
（五）現(xiàn)場觀摩與研討。
以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)”為主體，通過討論活動思路——觀摩教學(xué)實(shí)踐——自我評述——集體研討——形成改進(jìn)方案——重返教學(xué)現(xiàn)場——匯集實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)——分享教育智慧為模式進(jìn)行一課二研活動。
七、主要措施。
1.理論學(xué)習(xí)支撐園本開展。
（1）繼續(xù)學(xué)習(xí)貫徹新《綱要》和新課程理念為核心，組織教師重溫幼教專業(yè)理論，學(xué)習(xí)前沿理論，使教師不斷更新知識儲備，拓寬知識結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課程觀念，逐步提高自身專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)素質(zhì)教育的需要。
（2）通過現(xiàn)代多媒體手段、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，學(xué)習(xí)圍繞主題為“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)活動”的相關(guān)內(nèi)容。不斷積累相關(guān)的理論知識，為研討活動做好有力的鋪墊。
（3）延續(xù)“讀書活動”的良好習(xí)慣，自我學(xué)習(xí)一些與“農(nóng)村資源”相關(guān)的知識，并能及時做好摘抄、記錄工作，在不斷為自己充電的同時，加強(qiáng)此方面的理論知識。
2.讓經(jīng)驗(yàn)分析成為動力的起點(diǎn)。
通過教研活動平臺，集結(jié)教師們在自我不斷學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)、探索中，暢游經(jīng)驗(yàn)分析方，運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)來觀察、分析決策對象和環(huán)境，提出來出咨詢意見和方案的方法。
3.思維碰撞，形成觀點(diǎn)交集。
在園本培訓(xùn)活動中，把教師們提出的觀點(diǎn)進(jìn)行探討、交流、總結(jié)，選取一些有教育價值的觀點(diǎn)，并根據(jù)這些觀點(diǎn)收集相關(guān)的材料，去深入集體教學(xué)活動。
把討論的觀點(diǎn)作為進(jìn)行集體教學(xué)的有力理論基礎(chǔ)，通過材料的收集、教學(xué)活動的設(shè)計，把農(nóng)村資源融入到集體教學(xué)中。
4.案例剖析，自我反思。
案例分析是我們自身成長的一個好方法。通過真正走進(jìn)課堂，將在集體活動中發(fā)生的片段，圍繞某一個點(diǎn)，進(jìn)行闡述，將自己是如何更好將農(nóng)村資源利用在課堂上的策略或者活動過后的點(diǎn)滴反思進(jìn)行案例交流。
5.一課二研，進(jìn)一步提高教學(xué)能力。
對于活動設(shè)計的基本格式和要求做了一下全面的梳理，使教師們對于規(guī)范的設(shè)計方案有所了解。在觀摩后，從目標(biāo)的定位，整合的形式、內(nèi)容、方法等不同地方進(jìn)行分析，經(jīng)過討論提出了更完善的設(shè)計思路和活動內(nèi)容，然后，教師再次實(shí)踐、觀摩并討論，在總結(jié)梳理中教師們的理念能得到進(jìn)一步的提升。
6.互相聽課，取長補(bǔ)短。
本學(xué)年我們以“農(nóng)村資源融入集體教學(xué)中”為主題，通過同事間相互聽課，發(fā)現(xiàn)其活動中的亮點(diǎn)，并能結(jié)合實(shí)際談?wù)勛约旱南敕?，利用交流的平臺提升教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
1.參培教師必須準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，無故不能遲到、早退、缺席。
2.參培教師必須嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律，認(rèn)真做好學(xué)習(xí)培訓(xùn)筆記。
3.學(xué)習(xí)過程中，積極參與討論，大膽發(fā)表自己的意見和見解，及時總結(jié)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十一
一.超級市場定義：
實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費(fèi)者對基本生活用品一次性購足的需要，并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理，實(shí)行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。
二.超市的發(fā)展歷程：
超級市場誕生在美國，并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾.庫倫開設(shè)第一家超市—金庫倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早源于80年代自選商場的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)2000余家。
三.超級市場的劃分。
超市多樣化的驅(qū)動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客。
的特定需要是零售也考慮的首要問題。
以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分，
可劃分如下類型：
低價商品的商品種類多品牌商店的。
商品種類少。
限定商品的特賣專門領(lǐng)域的超低價銷售。
根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為：
1.傳統(tǒng)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積300—500平米，經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2.標(biāo)準(zhǔn)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積1000平米，增加的生鮮食品達(dá)到營業(yè)面積30%--60%。
3.大型綜合超市，功能與特點(diǎn)：面積2500—5000平米，有相適應(yīng)的停車場，是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體?？蓾M足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購足。
4.倉儲式商場，功能與特點(diǎn)：面積10000平米以上，有較大規(guī)模的停車場，實(shí)行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)對法人和個人會員實(shí)行低價銷售。
5.便利店，功能與特點(diǎn)：面積80—100平米，具消費(fèi)的即時性，小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時營業(yè)。
四.超市商品策略1—商品定位與管理不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：
1.傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經(jīng)營食品及日用雜品為主，食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。
2.標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位：食品占全部商品構(gòu)成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。
3.大型綜合超市定位：在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服裝，鞋帽，家電)而形成的超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。
4.倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實(shí)行會員制。
5.便利店的商品定位：主要經(jīng)營即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
2.20商品目錄調(diào)整：因季節(jié)，供貨因素，消費(fèi)需。
求變化而調(diào)整。
3.20商品保證：通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重。
要作用。即采購優(yōu)先，采購資金優(yōu)先，存儲庫位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。
五.超市商品策略2—采購管理。
中央采購制度與分散采購的區(qū)別。
連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu)：
連鎖超市公司采購業(yè)務(wù)流程：
采購業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行。
1.談判內(nèi)容：a.三項(xiàng)制約文件：商品采購計劃，商品促銷計劃，供應(yīng)商文件。
b.內(nèi)容：商品，數(shù)量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價格及價格折扣優(yōu)惠。
2.合同履行：a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款()。
六.定價策略：
統(tǒng)一的定價政策：
1.統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容。
2.統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格)。
3.體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。
定價方法：
1.品種別定價法：一類帶來利潤;另一類是適應(yīng)“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。
2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法：
低于競爭對手的價格，在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過利潤貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。
3.折扣定價法：
分為：a.一次性折扣b.累計折扣c.季節(jié)折扣d.限時折扣等。
七.促銷策略：
促銷及其分類和作用。
1.定義：超市促銷是指超市通過在賣場運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息，引起買方行動而實(shí)現(xiàn)銷售的活動。
2..分類：a從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優(yōu)惠券，贈品促銷等;雙向式溝通，如：意見征詢，有獎答題等。
b.從作用效果劃分：產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購買促銷。
促銷對超市的作用：
1.促銷是達(dá)成大份額銷售量的主要手段。
2.促銷是開展競爭的利器。(刺激購買，消化庫存)。
3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區(qū)：
不適當(dāng)?shù)拇黉N，特別是降價或變相降價是促銷的最大危害，是對品牌的傷害，表現(xiàn)在：
1.降低品牌的獲利能力。
2.增強(qiáng)消費(fèi)者的價格敏感度。
八.營銷控制。
采購控制。
由一個指標(biāo)體系考核采購人員并對采購進(jìn)行細(xì)化控制包括如下指標(biāo)：
1.銷售額指標(biāo)。
2.商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo))。
3.毛利率指標(biāo)。
4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。
5.通道利潤指標(biāo)。
6.新商品引進(jìn)率指標(biāo)。
7.商品淘汰率指標(biāo)。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要，要求建立一種適應(yīng)頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較：
由上可知單品進(jìn)價核算制度的利益所在：
a.在日常運(yùn)作中，商品的頻繁變價，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進(jìn)價核算可以省去商品變價的財務(wù)核算過程，適應(yīng)市場競爭的需要。
b.通過該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營狀態(tài)及時反饋給決策者，是細(xì)化管理。
付款的控制：
1.付款期限的控制。
2.付款審核：
在確定對供應(yīng)商付款后，還需財務(wù)的付款審核：
a.審核供應(yīng)商的開票價與合同價是否一致。
b.審核發(fā)票是否規(guī)范。
c.審核發(fā)票價格。
d.審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來。
e.審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十二
xx公司通過對本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購人員能在具體的實(shí)際操作過程中、充分爭取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。
采購的流程及具體的.采購操作
怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的幾個機(jī)會點(diǎn)。
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
ecr――高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購的基本要求和采購控制
2課時
采購部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系
如何爭取供應(yīng)商的更多支持
2課時
采購的目標(biāo)、采購的流程、超市采購技巧與實(shí)務(wù)問：代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷
4課時
采購部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時
采購管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的注意事項(xiàng)、商品采購談判要素宣傳及促銷支持
2課時
在崗培訓(xùn)――如何選擇供應(yīng)商
供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價格
由各采購召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授
6課時
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十三
為了遵循總部領(lǐng)導(dǎo)的人才策略，把培訓(xùn)工作列入超市發(fā)展的總體規(guī)劃中，真正使發(fā)展、培訓(xùn)兩項(xiàng)工作有機(jī)地融合，20xdx年度培訓(xùn)計劃如下：
培訓(xùn)目的：提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)范圍：
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、顧客咨詢
第一章服務(wù)的含義和作用
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，也即服務(wù)業(yè)，直接面向終端市場。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿意”，吸引越來越多的回頭客。
3、競爭優(yōu)勢
在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天，服務(wù)是體現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
1、廣義：商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義：勞務(wù)，即人的服務(wù)
員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、服務(wù)技巧等
對于我們，服務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé)：“保證顧客滿意”就是一切工作的中心，顧客永遠(yuǎn)是對的。每一位員工都是公司的代表者需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應(yīng)廠商，他們是公司連鎖事業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆?wù)手段――商品服務(wù)，就是來自廠于供應(yīng)廠商。職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所規(guī)定的九項(xiàng)消費(fèi)者權(quán)利：安全權(quán)：即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。
了解權(quán)：即消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。
選擇權(quán)：即消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。公平權(quán)：即消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。
索賠權(quán)：即消費(fèi)者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害時，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。組織權(quán)：即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益的社會團(tuán)體的權(quán)利。
認(rèn)知權(quán)：即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益保護(hù)方面的知識的權(quán)利。
尊重權(quán)：即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時，享有其人格尊嚴(yán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利。監(jiān)督權(quán)：即消費(fèi)者享有對商品、服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十四
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì)。
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力。
3、可以降低損耗。
4、可以改善工作質(zhì)量。
5、可以減少事故的發(fā)生。
6、可以改善管理內(nèi)容。
7、增強(qiáng)就業(yè)能力。
8、獲得除收入以外的其它報酬。
9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性。
1、知識培訓(xùn)知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）。
2、技能培訓(xùn)會的問題。
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題。
4、觀念培訓(xùn)適的問題。
5、心理培訓(xùn)悟的問題。
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息。
2、確定員工的知識技能需求。
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容。
4、提供培訓(xùn)材料。
5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度。
6、獲取管理者的支持。
7、估算培訓(xùn)成本。
8、對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估。
1、層次類型目的
2）知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？
3）應(yīng)用學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識
4）經(jīng)營效果從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果
2、評價方法：面談在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查l記錄l考察
3、評價內(nèi)容：學(xué)生滿意度l學(xué)習(xí)測驗(yàn)
l對的執(zhí)行情況l經(jīng)營成績
1、講課。
2、媒體學(xué)習(xí)。
3、閱讀。
4、討論。
5、答疑。
6、實(shí)習(xí)。
7、角色扮演（游戲）。
1、后勤的準(zhǔn)備。
2、學(xué)員做好準(zhǔn)備。
3、教練做好準(zhǔn)備。
4、準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備。
超市培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容篇十五
粵華商業(yè)集團(tuán)公司，下屬有20個超市，每個超市面積300―800平米，共250―100人，每個超市設(shè)一名經(jīng)理（小店為店長）（地處珠三角地區(qū)）。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專以上學(xué)歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭。然而，集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率（珠三角）由8%上升到10%；利潤額年增20%；并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。
1、面談；
2、觀察；
3、上級主管意見征求；
4、業(yè)績考核；
5、卷面考試；
6、顧客意見；
7、同行比較；
8、工作記錄；
9、績效考核；
10、同事滿意度；
11、對的執(zhí)行情況
（一）、集團(tuán)對經(jīng)理的要求：
（2）服務(wù)培訓(xùn)：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等
（3）形體培訓(xùn)：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等；
（4）規(guī)范語言培訓(xùn)：專業(yè)術(shù)語等
（5）專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫；業(yè)務(wù)技巧等；
（6） 員工培訓(xùn)：對新員工的培訓(xùn)能力等。
（二）、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：
1、員工手冊 （觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)）
目的：
（1）幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感；
（2）了解零售商業(yè)
（3）了解員工的責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的：
（1）工作時間規(guī)范
（2）儀容儀表規(guī)范
（3）行為及服務(wù)規(guī)范
（4）語言規(guī)范
（7）貨物擺放原則
（6）保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的.原則
（7）保護(hù)公司財產(chǎn)的原則
（8）保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
目的：
（1）超市專用術(shù)語
（2）標(biāo)識牌
（3）常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn)，比如：食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓(xùn)）
目的：
（1）食品干貨、百貨陳列的基本工具
（2）貨架位置區(qū)分
（3）食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
（三）、不同經(jīng)理個人存在的主要問題：
1、 提高員工整體素質(zhì)；
2、 降低損耗；
3、 改善工作質(zhì)量；
4、 減少事故的發(fā)生；
5、 改善管理內(nèi)容；
6、 增強(qiáng)就業(yè)能力；
7、 獲得除收入以外的其它報酬；
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓(xùn) 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）；
3、 技能培訓(xùn) 會的問題；
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題；
5、 觀念培訓(xùn) 適的問題；
6、 心理培訓(xùn) 悟的問題；
1、 以為新員工自然而然會勝任工作；
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么；
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn)；
4、 培訓(xùn)是一種成本；
5、 培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度；
切記：有什么就培訓(xùn)什么；效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn)；忙人無時間去培訓(xùn)；閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人；培訓(xùn)后員工流失不合算。