酒店經(jīng)營管理合同（優(yōu)秀22篇）

    合同應(yīng)當(dāng)充分考慮各種可能發(fā)生的情況，為雙方提供必要的風(fēng)險(xiǎn)防范和應(yīng)對(duì)機(jī)制。合同中的術(shù)語和定義應(yīng)明確解釋，避免產(chǎn)生歧義或引發(fā)爭議。希望以下合同樣本能夠滿足您的需求，并在簽署合同時(shí)起到參考作用。
    酒店經(jīng)營管理合同篇一
    甲方：
    乙方：
    協(xié)議簽約地點(diǎn)：
    １、概述。
    甲、乙雙方根據(jù)《^v^合同法》的相關(guān)規(guī)定，本著真誠合作，互惠互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，就項(xiàng)目合伙經(jīng)營相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議：
    ３、合伙期限。
    合伙期限為年，自____年____月____日起，至____年____月____日止。
    ４、出資額、方式、期限。
    甲方以方式出資，計(jì)人民幣_(tái)______元（大寫_______元）。乙方以方式出資，計(jì)人民幣_(tái)______元（大寫_______元）。雙方的出資應(yīng)于____年____月____日之前悉數(shù)交齊，逾期不交或未交齊者，應(yīng)對(duì)應(yīng)付金額計(jì)付銀行利息，并以資金形式賠償另一方由此直接造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。雙方方出資合計(jì)_______元（大寫_______元），為雙方共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，任一方支配時(shí)，需經(jīng)另一方同意。
    ５、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)。
    盈余分配：甲方享有_______％盈余，乙方享有_______％盈余。
    債務(wù)承擔(dān)：由雙方合伙經(jīng)營產(chǎn)生的債務(wù)，先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足償還時(shí)，甲方承擔(dān)_______％債務(wù)，乙方承擔(dān)_______％債務(wù)。
    ６、入伙、退伙與出資轉(zhuǎn)讓。
    入伙：承認(rèn)本合同；經(jīng)甲乙雙方同意；執(zhí)行協(xié)議規(guī)定的權(quán)利義務(wù)退貨：不可在合伙不利時(shí)要求退伙；任一方若退伙，應(yīng)在月之前，應(yīng)告知另一方，且經(jīng)另一方同意；退伙后以退伙時(shí)財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算；未經(jīng)另一方同意擅自退伙給合伙造成損失的，需進(jìn)行賠償。出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對(duì)待，并且必須承認(rèn)本合同，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。
    ７、合伙負(fù)責(zé)人及其他合伙人的權(quán)利：
    甲擁有權(quán)限：義務(wù)：乙擁有權(quán)限：義務(wù)：甲乙雙方工作中不得越權(quán)操作，且應(yīng)認(rèn)真履行應(yīng)盡義務(wù)。
    ８、禁止行為。
    未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，造成損失按實(shí)際損失賠償。
    ９、合伙終止及終止后的事項(xiàng)。
    （１）合伙因以下事由之一得終止：
    合伙期屆滿；
    甲乙雙方同意終止合伙關(guān)系；
    合伙事業(yè)完成或不能完成；
    合伙事業(yè)違反法律被撤銷；
    法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請(qǐng)求判決解散。
    （２）合伙終止后的事項(xiàng)：
    即行推舉清算人，并邀請(qǐng)中間人（或公證員）參與清算；
    清算后如有虧損，不論甲乙雙方出資多少，先以合伙共同財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑珊匣锶税闯鲑Y比例承擔(dān)。
    10、糾紛的解決甲乙雙方如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。
    11、本合同如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方討論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。
    12、其他未盡事宜，本著共圖發(fā)展的目標(biāo)，甲乙雙方共同友好協(xié)商并進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
    13、本合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字即生效。
    甲方：_______（簽字、蓋章）。
    乙方：_______（簽字、蓋章）。
    酒店經(jīng)營管理合同篇二
    本合同雙方為：
    1、____________(以下簡稱“酒店業(yè)主”)，是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國……市……路……號(hào)。
    2、____________(以下簡稱“管理公司”)，是根據(jù)法律注冊(cè)及存在的公司，法定地址：………………。
    鑒于：
    第1條定義。
    經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時(shí)，有以下之定義。
    1.1酒店--應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其細(xì)則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運(yùn)作。
    1.2工程地址--應(yīng)解釋為大約有___平方米之工地，位于____市___路___號(hào)及___部分房屋，如附表(一)之地圖所示，在其上將會(huì)建成“酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。
    1.3建筑物--應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。
    1.4家私，裝置和設(shè)備或簡稱f.f.e--應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾(無論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修)，廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車和所有其他酒店業(yè)設(shè)備和物資(指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn))。
    1.5營業(yè)設(shè)備或簡稱o.e--應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺(tái)布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價(jià)值人民幣××元以下的低值易耗品購置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度及中外合資會(huì)計(jì)法規(guī)定處理。
    1.6統(tǒng)一制度--應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會(huì)所出版之“酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度”。
    此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國財(cái)政部頒發(fā)的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和其他規(guī)定。
    1.7會(huì)計(jì)年度--應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì)計(jì)年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。
    1.8獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師--應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊(cè)的中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師。
    1.9總收入--應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。
    任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。
    也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對(duì)外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7.1(d)或(e)條外，其他按7.3條處理]和在顧客賬單上所加的任何小賬以及用人民幣代替外幣結(jié)算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。
    1.10營業(yè)毛利或簡釋g.o.p--營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會(huì)計(jì)年度(或其一部分)之總收入額與酒店?duì)I業(yè)支出之差額。
    1.11營業(yè)支出--應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項(xiàng)目。
    (a)薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時(shí)有的，為酒店?duì)I業(yè)員工派發(fā)之其他款項(xiàng)，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其他雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。
    (b)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。
    (c)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆賬。
    (d)因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問費(fèi)用。
    (e)第8.2條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。
    (f)第7.1條所指定付于保險(xiǎn)公司之保險(xiǎn)費(fèi)。
    (g)所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支，包括1.5所列開支條。
    (h)所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。
    (i)第5.3.3條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的份額。
    (j)因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其他公用設(shè)施費(fèi)用支出。
    (k)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。
    (l)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6.1條和第6.2條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營業(yè)支出。
    (m)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費(fèi)用。
    (n)為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第1.12條注明的費(fèi)用。
    1.12獨(dú)立費(fèi)用--下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出”之內(nèi)。
    (a)酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。
    (b)本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。
    (c)本酒店土地使用費(fèi)。
    (d)開業(yè)前支出的攤銷。
    (e)第6.1條重置儲(chǔ)備金的開支。
    (f)由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。
    (g)獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。
    (h)本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。
    1.13開房率--應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)(不包括從香港地區(qū)及外國聘請(qǐng)來的人員的宿舍)的百分比。
    1.14不可抗力--下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。
    (a)戰(zhàn)爭、侵略、反叛、革命、暴動(dòng)及內(nèi)戰(zhàn)。
    (b)政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。
    (c)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。
    (d)勞工糾紛。
    (e)其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營酒店的能力的事故。
    2.1工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。
    將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。
    2.2酒店規(guī)模。
    酒店將擁有下列：
    ……套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于：
    ……中西餐廳。
    ……酒吧(廊)。
    ……咖啡座。
    ……多用途禮堂。
    ……歌舞廳。
    ……運(yùn)動(dòng)/健康設(shè)備。
    ……商店。
    2.3建筑進(jìn)行程序。
    為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對(duì)自行聘請(qǐng)及保留所有有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及其他專家和顧問的費(fèi)用負(fù)責(zé)。
    酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計(jì)、建筑及配備總時(shí)間計(jì)劃，而由管理公司提出意見。
    2.4酒店驗(yàn)收。
    管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時(shí)之接收程序，酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時(shí)間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。
    第3條酒店開業(yè)前事項(xiàng)。
    3.1酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)。
    在“酒店”開業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動(dòng)：
    ……設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行。
    ……確立酒店之總體組織和計(jì)劃開業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)。
    ……為酒店設(shè)立管理控制和會(huì)計(jì)制度。
    ……按照中華人民共和國適用法規(guī)，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需要時(shí)，履行培訓(xùn)計(jì)劃。
    ……協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門。
    ……承擔(dān)分析各項(xiàng)應(yīng)保項(xiàng)目，和協(xié)商保險(xiǎn)計(jì)劃，在中國保險(xiǎn)公司投保。
    ……采購開業(yè)所需的物品。
    ……制訂并執(zhí)行酒店之市場營銷策略。
    ……承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開宣傳等)。
    ……承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。
    ……組織開業(yè)典禮。
    酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。
    管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需要之牌照和準(zhǔn)許證。
    3.2酒店開業(yè)前之預(yù)算。
    (a)開業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第3.5條之規(guī)定由管理公司于不遲于開業(yè)前六個(gè)月呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)。
    (b)預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動(dòng)之成本和支出。
    (c)其應(yīng)再包含：
    ……開業(yè)前酒店總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資。
    ……招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時(shí)在本集團(tuán)內(nèi)其他酒店之培訓(xùn)費(fèi)用。
    ……開業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。
    ……開幕典禮之成本。
    ……一切關(guān)于所有需要之經(jīng)營和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許證成本、律師和顧問費(fèi)用。
    ……酒店部分開業(yè)時(shí)，部分經(jīng)營所需之資金。
    酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時(shí)間表存放包含本預(yù)算表之資金于第8.1條所述的銀行賬戶，和使管理公司得以運(yùn)用。
    ……百分之伍拾(50%)開業(yè)前九個(gè)月。
    ……百分之伍拾(50%)開業(yè)前六個(gè)月。
    非管理公司可控制而發(fā)生:(a)開業(yè)延誤酒店業(yè)主應(yīng)將根據(jù)因延遲而修訂之預(yù)算表所需增加之資金，存入上述提及之賬戶，使管理公司得以運(yùn)用。
    由開業(yè)日起壹百貳拾(120)天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說明所有發(fā)生于開業(yè)前之開支和交回過渡之款項(xiàng)于酒店業(yè)主，該份記錄將以會(huì)計(jì)記錄為基礎(chǔ)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部賬薄。
    如本合同于開業(yè)日前因酒店業(yè)主原因終止，酒店業(yè)主應(yīng)賠償管理公司于開業(yè)前服務(wù)所招致的合理損失，(b)酒店業(yè)主應(yīng)負(fù)責(zé)向管理公司賠償。
    3.流動(dòng)資金及開業(yè)所需的物品。
    酒店業(yè)主應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動(dòng)資金，使酒店保證得以無間斷和有效的運(yùn)作。
    特別提出的是，酒店業(yè)主同意在開業(yè)前六個(gè)月提供予管理公司足夠資金，以采購足夠應(yīng)付初步所需物品(食品、食料和其他消費(fèi)品)酒店開業(yè)后不超過六十天，管理公司應(yīng)呈交一份確實(shí)支出表予酒店業(yè)主。
    4.部分開業(yè)時(shí)間。
    由雙方同意，酒店將有一段部分開業(yè)期，由酒店確實(shí)完成和獲得入伙紙后以供第一個(gè)付款客人入住享用酒店設(shè)施，至酒店開業(yè)日前立即終止，開業(yè)日明確列在第3.5條。
    部分開業(yè)期間于經(jīng)營期內(nèi)的營業(yè)支出，應(yīng)列入開業(yè)前預(yù)算內(nèi)。
    5.酒店開業(yè)日。
    開業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定，并應(yīng)在：
    (a)家私、裝置和設(shè)備已實(shí)質(zhì)上裝配完畢以后。
    (b)已取得酒店經(jīng)營所需之執(zhí)照和許可證以后。
    (c)雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營業(yè)基礎(chǔ)上提供豪華服務(wù)予客人以后。
    酒店之開業(yè)將不會(huì)解除酒店業(yè)主遵守本合同條款的責(zé)任，特別是參照第2.4條有關(guān)更正酒店建筑及設(shè)備之任何缺點(diǎn)或不足。
    酒店開業(yè)日，預(yù)計(jì)為__年__月__日。
    第4條技術(shù)顧問服務(wù)。
    4.1專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。
    管理公司應(yīng)以其專門經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計(jì)及部署工作，并適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)酒店業(yè)主及其代理人。
    4.2技術(shù)顧問概要。
    (a)酒店設(shè)備。
    (i)管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備，諸如客房的種類與數(shù)量，以及餐飲、宴會(huì)、會(huì)議廳的形式，酒店后勤等區(qū)域。
    (ii)管理公司將預(yù)備一份設(shè)備計(jì)劃，推薦及詳細(xì)說明各設(shè)備的主要特征。
    (iii)酒店業(yè)主將需提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格給“管理公司”。
    (1)最終施工圖及詳細(xì)規(guī)格，必須具備可用以呈報(bào)有關(guān)政府機(jī)構(gòu)所需的資料，(適用于呈報(bào)及申請(qǐng)有關(guān)建筑許可證、規(guī)劃、消防局準(zhǔn)證、旅游局準(zhǔn)證等等)招標(biāo)、施工用途之有關(guān)文件。
    (2)規(guī)范客房的詳圖。
    (3)燈光與園藝布置詳圖。
    (4)最終設(shè)備的布置圖與詳細(xì)規(guī)格。
    (5)適用于市場地銷和廣告宣傳有關(guān)客房，各餐飲設(shè)備及公共場所的圖片或模型照片。
    管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)圖及詳細(xì)規(guī)格，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。
    (b)室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修。
    (i)管理公司將會(huì)給予酒店業(yè)主就室內(nèi)設(shè)計(jì)和針對(duì)客房、走廊、公共場所、餐飲設(shè)施、宴會(huì)廳、會(huì)議廳功能上的布局提供意見，以及技術(shù)上的建議。
    (ii)酒店業(yè)主將會(huì)提供包括以下幾點(diǎn)的最終設(shè)計(jì)給管理公司。
    (1)客房、家私和附屬裝置性質(zhì)的客房布局圖。
    (2)側(cè)面與天花板示意圖。
    (3)燈光圖。
    (4)將要采用所有材料的樣本和詳細(xì)規(guī)格，包括地毯的樣本，墻與天花的處理以及家私和附屬裝置的材料。
    (5)特別設(shè)計(jì)家私、燈光配件及零件的詳細(xì)圖則。
    (6)選定物件的`相片。
    (7)模范客房的圖紙與詳細(xì)規(guī)格。
    (8)制服的美術(shù)設(shè)計(jì)、美術(shù)稿。
    管理公司將會(huì)檢討最終設(shè)計(jì)，并給予必要的建議，以便設(shè)計(jì)達(dá)到要求。
    (c)酒店后勤的供給、營業(yè)設(shè)備、營業(yè)所需的供應(yīng)，管理公司將會(huì)：
    (i)預(yù)備一份完整的貨單，包括營業(yè)設(shè)備以及后勤的供給(這份貨單應(yīng)包含物品、數(shù)量、詳細(xì)規(guī)格等等)，若酒店業(yè)主另有要求，也必須提供一家或多家供應(yīng)商的地址。
    (ii)籌備初步財(cái)政預(yù)算，以便采購初期所有的營業(yè)設(shè)備，后勤和營業(yè)所需的供應(yīng)。
    (iii)為以上(i)項(xiàng)所列的物品，做好最終財(cái)政預(yù)算。
    (iv)因通貨膨脹因素，財(cái)政預(yù)算應(yīng)經(jīng)常地加以檢討與調(diào)查。
    4.3報(bào)酬。
    (a)上述技術(shù)顧問及酒店開業(yè)后的服務(wù)(參見第3.1條、4.1條及4.2條)所引起的經(jīng)費(fèi)，包括其人員的薪俸、旅差費(fèi)、食宿、辦公費(fèi)等，由酒店業(yè)主支付。
    (b)津貼、報(bào)銷費(fèi)用：在酒店業(yè)主的要求下，管理公司將委派專家，針對(duì)項(xiàng)目的某一階段來提供專門的意見，指導(dǎo)或其他方面的服務(wù)，酒店業(yè)主應(yīng)承擔(dān)這些專家的津貼及所引起的費(fèi)用，包括了來回機(jī)票、住宿酒店費(fèi)、交通費(fèi)等等。
    4.4付款方式。
    (a)酒店業(yè)主對(duì)4.3(a)項(xiàng)費(fèi)用的支出，應(yīng)與提供服務(wù)者另行協(xié)商。
    (b)津貼、報(bào)銷費(fèi)用，每個(gè)月管理公司會(huì)提出清單給酒店業(yè)主，酒店業(yè)主須于30日之內(nèi)付清。
    第5條管理公司的責(zé)任。
    5.1管理公司的服務(wù)。
    在本合同有效期內(nèi)，管理公司應(yīng)遵守中華人民共和國法律，代表酒店業(yè)主執(zhí)行所有在酒店管理及市場推廣范圍內(nèi)之一切任務(wù)，管理公司只許用酒店作為以管理公司集團(tuán)酒店時(shí)下高效能管理為標(biāo)準(zhǔn)的酒店經(jīng)營，管理公司除與國際經(jīng)營行業(yè)正常有關(guān)或因標(biāo)準(zhǔn)改變而產(chǎn)生的輔助及附加活動(dòng)外將不能在酒店內(nèi)從事其他活動(dòng)。
    5.2商號(hào)、商標(biāo)、服務(wù)稱號(hào)及服務(wù)標(biāo)志。
    酒店根據(jù)中國法律程序注冊(cè)使用名為“××酒店”。
    在合同有效期內(nèi)，管理公司許可酒店業(yè)主在酒店公共宣傳以及有關(guān)酒店經(jīng)營有關(guān)之使用___商號(hào)、服務(wù)稱號(hào)、服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)。
    所有“酒店”經(jīng)營的一般用具應(yīng)注明___之服務(wù)標(biāo)志以便確認(rèn)酒店為管理公司集團(tuán)成員之一。
    合同期滿或解約后，酒店將繼續(xù)使用___商號(hào)，至于服務(wù)稱號(hào)，服務(wù)標(biāo)志及商標(biāo)則在解約時(shí)另行協(xié)商。
    5.3廣告。
    5.3.1集團(tuán)廣告，推廣及公共關(guān)系。
    管理公司將會(huì)由合同批準(zhǔn)之日起準(zhǔn)備酒店之所有公開宣傳、廣告、公共關(guān)系及努力促銷本酒店業(yè)務(wù)節(jié)目和運(yùn)動(dòng)。
    5.3.2酒店間之相互廣告及宣傳。
    管理公司集團(tuán)之酒店將會(huì)向它們之顧客推薦酒店業(yè)主之酒店，同樣酒店亦應(yīng)向其顧客推薦集團(tuán)之其他酒店。
    5.3.3集團(tuán)廣告和業(yè)務(wù)推進(jìn)之分?jǐn)偂?BR>    酒店應(yīng)共同負(fù)擔(dān)管理公司集團(tuán)為屬下酒店之共同利益而推行如本段敘述之廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)，其應(yīng)承擔(dān)款項(xiàng)相等于酒店每月總收入百分之一。
    管理公司將按月收取該款項(xiàng)，該款項(xiàng)將于計(jì)算營業(yè)毛利時(shí)當(dāng)作營業(yè)支出處理(由管理公司自行完稅)管理公司應(yīng)提供給與酒店業(yè)主所有已進(jìn)行廣告及業(yè)務(wù)推進(jìn)活動(dòng)的證明資料。
    5.4在酒店層面的協(xié)助。
    管理公司將會(huì)輔助酒店之業(yè)務(wù)推廣工作，以令酒店達(dá)到履行集團(tuán)之業(yè)務(wù)推廣政策，酒店層面的營業(yè)推廣，應(yīng)在酒店所在地的市場和其他管理公司認(rèn)為適當(dāng)市場進(jìn)行。
    管理公司將定出每年之營業(yè)推廣計(jì)劃，并將其呈與酒店業(yè)主審查，此外，管理公司還將提供一切必要的輔助及指引，特別有關(guān)以下：
    ……確定酒店?duì)I業(yè)政策。
    ……決定每年及長遠(yuǎn)之有關(guān)住客率、收入、顧客對(duì)象等等之目標(biāo)。
    ……定出及發(fā)布所有酒店價(jià)目(客房、餐廳、酒吧、會(huì)議設(shè)施等等)。
    ……確定特別的營業(yè)條件。
    ……定出賒銷信用方針。
    ……設(shè)立對(duì)各方不同顧客之營業(yè)方式及程序。
    ……分析經(jīng)營業(yè)績和常設(shè)控制系統(tǒng)。
    管理公司將在酒店層面進(jìn)行適當(dāng)廣告及業(yè)務(wù)推廣事務(wù)，包括：
    ……確定酒店廣告及業(yè)務(wù)推廣政策。
    ……按管理公司之標(biāo)準(zhǔn)樣本，準(zhǔn)備廣告文件及小冊(cè)。
    ……派發(fā)這些文件給集團(tuán)酒店，管理公司各營業(yè)代理辦事處。
    當(dāng)酒店進(jìn)行專門地區(qū)業(yè)務(wù)推廣活動(dòng)時(shí)，管理公司將會(huì)為其安排負(fù)責(zé)該專門地區(qū)之營業(yè)辦事處加以協(xié)助。
    酒店將會(huì)被納入于管理公司所參加之商業(yè)陳列及展覽會(huì)，所有參加直接費(fèi)用由酒店自行承擔(dān)，管理公司須事前作出預(yù)算，經(jīng)酒店業(yè)主同意時(shí)方執(zhí)行該項(xiàng)計(jì)劃。
    酒店經(jīng)營管理合同篇三
    甲方(合伙人):。
    乙方(合伙人):。
    甲、乙雙方本著平等、公平、誠實(shí)信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，根據(jù)有關(guān)法律的規(guī)定，自愿訂立本協(xié)議，供雙方共同遵守:。
    第一條合伙宗旨。
    利用甲、乙雙方自身具有的品牌、管理、資金優(yōu)勢，合伙成立、經(jīng)營一家飯店，為顧客提供美味、可口的飯菜和溫馨、舒適的就餐環(huán)境，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    第二條合伙名稱和經(jīng)營場所地點(diǎn)。
    第三條經(jīng)營范圍。
    甲、乙雙方的合伙經(jīng)營范圍為:餐飲。
    第四條合伙期限。
    合伙期限為________年，自________年____月____日起，至________年____月____日止。
    第五條出資方式、數(shù)額和繳付期限。
    1、甲、乙雙方以現(xiàn)金共同出資____________元，其中，甲方出資__________元，占出資總額的20%；乙方出資__________元，占出資總額的80%。
    2、甲、乙雙方于__________年_____月____日前將各自的出資存入以甲方名字開設(shè)的銀行存折(開戶名稱:____________；開戶銀行:________________________；帳號(hào):________________________)。銀行存折由甲方保管，乙方有核查權(quán)。一方逾期不繳付出資或未足額繳付出資的，每逾期一日按未繳付出資金額的萬分之十支付另一方違約金。
    第六條飯店品牌。
    1、甲方提供_______________作為甲、乙雙方成立、經(jīng)營的飯店品牌。
    2、甲方保證前述品牌由其合法持有，且該品牌能由甲、乙雙方成立、經(jīng)營的飯店使用。如因第三人就該品牌主張權(quán)利，造成的一切損失由甲方承擔(dān)。
    第七條品牌禁止。
    1、在合伙期間，甲方不得單獨(dú)或與他人以任何方式使用__________________品牌在廣西南寧市各城區(qū)成立、經(jīng)營飯店，如違反約定，甲方支付乙方____________元。
    2、在合伙期間，如發(fā)現(xiàn)他人使用_________________品牌在廣西南寧市各城區(qū)成立、經(jīng)營飯店，甲方必須在_________個(gè)月內(nèi)就他人的侵權(quán)行為向人民法院提起訴訟，否則，甲方支付乙方_________元。
    第八條合伙財(cái)產(chǎn)。
    甲、乙雙方的出資、以合伙名義取得的收益和依法取得的其他財(cái)產(chǎn)為合伙財(cái)產(chǎn)，任何一方在清算前，不得請(qǐng)求分割。
    第九條財(cái)務(wù)收支。
    1、在成立、經(jīng)營飯店過程中，一切款項(xiàng)的收支，必須如實(shí)記帳。
    2、在成立、經(jīng)營飯店過程中，甲、乙任何一方凡一次性支出合伙財(cái)產(chǎn)___________元以上(含__________元)的款項(xiàng)，必須事前征得對(duì)方同意或事后取得對(duì)方認(rèn)可，否則，以私自侵占論。
    3、甲、乙雙方在每月的1-5日對(duì)上個(gè)月飯店的收支帳冊(cè)等財(cái)務(wù)資料共同進(jìn)行核查，并就核查結(jié)果形成一式三份的書面材料，由雙方共同簽名確認(rèn)，雙方各自保存一份，另一份交由財(cái)務(wù)人員保管。
    4、甲、乙任何一方在不影響正常財(cái)務(wù)工作的情況下，可以隨時(shí)對(duì)飯店的收支帳冊(cè)進(jìn)行核查。
    第十條利潤分配和虧損分擔(dān)。
    1、利潤分配:除去經(jīng)營成本、日常開支、員工工資、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤，即合伙盈余，按甲方占40%、乙方占60%的比例進(jìn)行分配。如有合伙盈余，甲、乙雙方每隔________個(gè)月進(jìn)行一次分配。
    2、虧損分擔(dān):合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，由甲方承擔(dān)40%、乙方承擔(dān)60%。
    第十一條合伙事務(wù)執(zhí)行。
    甲、乙雙方?jīng)Q定由甲方擔(dān)任合伙負(fù)責(zé)人，執(zhí)行合伙事務(wù)，其權(quán)限為:。
    1、辦理飯店成立的有關(guān)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等證照手續(xù)。
    2、對(duì)日常合伙事務(wù)進(jìn)行全面管理；
    3、對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立合同；
    4、訂立經(jīng)營價(jià)格，出售合伙的產(chǎn)品，購進(jìn)常用貨物；
    5、支付合伙債務(wù)。
    6、其他合伙事務(wù)。
    乙方不執(zhí)行合伙事務(wù)，但有權(quán)監(jiān)督甲方執(zhí)行合伙事務(wù)的情況，并且甲方每月1-5日要向乙方報(bào)告一次合伙事務(wù)執(zhí)行情況以及合伙的經(jīng)營和財(cái)務(wù)狀況。
    第十二條入伙和退伙。
    新合伙人入伙:。
    1、需承認(rèn)本協(xié)議；
    2、需經(jīng)全體合伙人同意；
    3、需執(zhí)行協(xié)議規(guī)定的權(quán)利和義務(wù)。
    有下列情形之一的，合伙人可以退伙:。
    1、合伙協(xié)議約定的退伙事由出現(xiàn)；
    2、經(jīng)全體合伙人一致同意；
    3、發(fā)生合伙人難以繼續(xù)參加合伙的事由；
    4、其他合伙人嚴(yán)重違反合伙協(xié)議約定的義務(wù)；
    5、法律規(guī)定的其他情形。
    甲、乙任何一方違反約定或法律規(guī)定退伙的，應(yīng)當(dāng)賠償對(duì)方__________元。
    第十三條重大事項(xiàng)。
    合伙的下列重大事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)經(jīng)甲、乙雙方一致同意:。
    1、改變合伙名稱；
    2、改變合伙的經(jīng)營范圍、經(jīng)營場所的地點(diǎn)；
    3、處分合伙的不動(dòng)產(chǎn)；
    4、轉(zhuǎn)讓或者處分合伙的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和其他財(cái)產(chǎn)權(quán)利；
    5、以合伙的財(cái)產(chǎn)為他人提供擔(dān)保；
    6、聘任合伙人以外的人擔(dān)任經(jīng)營管理人員；
    7、其他重大事項(xiàng)。
    第十四條禁止行為。
    3、除合伙協(xié)議另有約定或者經(jīng)甲、乙雙方同意外，合伙人不得同本合伙組織進(jìn)行交易；
    4、合伙人不得從事?lián)p害本合伙利益的活動(dòng)。
    第十五條解散和清算。
    合伙因下列情形解散:。
    1、合伙期限屆滿，合伙人決定不再經(jīng)營；
    2、合伙協(xié)議約定的解散事由出現(xiàn)；
    3、全體合伙人決定解散；
    4、合伙人已不具備法定人數(shù)滿三十天；
    5、合伙協(xié)議約定的合伙目的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)或者無法實(shí)現(xiàn)；
    6、依法被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉或者被撤銷；
    7、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他原因。
    合伙的清算:。
    1、合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；
    2、清算人由甲、乙雙方擔(dān)任或經(jīng)甲、乙雙方一致同意，自合伙解散后15日內(nèi)指定合伙人或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。
    3、合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償:合伙所欠職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合伙所欠稅款；合伙的債務(wù)；返還合伙人的出資。
    4、清償后如有剩余，則按本協(xié)議第十條第1項(xiàng)的辦法進(jìn)行分配。
    5、清算時(shí)合伙如有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第十條第2項(xiàng)的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任，合伙人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合伙人追償。任何一方對(duì)外償還債務(wù)后，其他合伙人應(yīng)在十日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺?fù)擔(dān)的部分。
    第十六條違約責(zé)任。
    2、甲、乙任何一方因故意或者重大過失給合伙造成損失的，應(yīng)予以賠償；
    3、執(zhí)行合伙事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為造成損失的，應(yīng)予以賠償。
    第十七條爭議解決辦法。
    因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，由甲、乙雙方友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，由廣西南寧市青秀區(qū)人民法院管轄。
    第十八條其他。
    2、本協(xié)議未約定，甲、乙雙方又未能達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議的，按國家法律的規(guī)定執(zhí)行。
    3、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，送工商行政管理部門存檔一份；
    4、甲、乙雙方相互向?qū)Ψ匠鼍呱矸葑C復(fù)印件一份，由對(duì)方收存。
    5、本協(xié)議簽訂地點(diǎn):廣西南寧市青秀區(qū)。
    6、本協(xié)議經(jīng)甲、乙雙方簽名后生效。
    甲方(合伙人):。
    乙方(合伙人):。
    酒店經(jīng)營管理合同篇四
    乙方：____________________。
    甲、乙雙方就酒店顯示屏使用共贏的目的，甲方提供場地和客戶資____料，乙方以自己的技術(shù)人員和設(shè)備，負(fù)責(zé)酒店所需的led顯示屏租用，現(xiàn)甲、乙雙方根據(jù)平等、誠實(shí)信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
    一、雙方合作方式。
    1、甲、乙雙方簽訂合作協(xié)議以后，甲方只是簡單的給客戶介紹一下酒店有l(wèi)ed顯示屏這個(gè)服務(wù)，讓客戶和乙方面談。
    2、乙方和客戶達(dá)成協(xié)議后，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任，由乙方和客戶自己形成書面協(xié)議。
    二、器材租賃費(fèi)用分配方式和時(shí)間。
    1、器材租賃總費(fèi)用的20%歸甲方所得，其余給予乙方。乙方不再承擔(dān)其它任何費(fèi)用。
    2、在每月租賃完以后的每月月底給甲方?jīng)Q算一次。
    三、雙方的權(quán)利及責(zé)任。
    1、乙方發(fā)現(xiàn)甲方提供的資料或技術(shù)要求不合理的，應(yīng)及時(shí)通知甲方。因甲方怠于答復(fù)造成乙方損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失。
    2、乙方在每次演出施工過程中應(yīng)該嚴(yán)格按照施工圖施工。如甲方中途變更工程的要求，應(yīng)甲乙雙方共同商議，變更工程產(chǎn)生費(fèi)用另計(jì)。
    3、甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方工作，甲方不履行協(xié)助義務(wù)致使工作不能完成的，乙方可催告甲方在合理期限內(nèi)履行，并可順延履行期限；甲方逾期不履行的，乙方可以解除合同。
    4、乙方應(yīng)接受甲方必要的監(jiān)督檢驗(yàn)，但甲方不得妨礙乙方的正常工作。
    5、甲方負(fù)責(zé)乙方的演出器材在當(dāng)?shù)氐谋９?，如果被盜或丟失，由甲方按器材的全價(jià)賠償。
    6、演出結(jié)束當(dāng)日，乙方撤回演出使用的屬乙方所有的設(shè)備，并在任何情況下不作為任何抵押。
    7、乙方根據(jù)甲方提供的演出場地和相關(guān)施工資料，利用自有的設(shè)備進(jìn)行工作，并保證演出的效果。
    四、爭議的解決。
    因合同的履行雙方發(fā)生爭議，由人民法院裁決。
    本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決，本協(xié)議一式兩份，簽字、蓋章生效。
    甲方：____乙方：____。
    代表：____代表：________。
    合伙酒店合作協(xié)議書2。
    甲方：
    乙方：
    雙方經(jīng)協(xié)商決定共同經(jīng)營“酒店”，甲方出資75萬元，乙方出資25萬元。雙方各占酒店資產(chǎn)75%和25%。相關(guān)協(xié)議如下：
    一：乙方自20年12月23日進(jìn)入開始，雙方共同承擔(dān)酒店應(yīng)收和應(yīng)付賬款。
    二：在共同經(jīng)營期間，甲乙雙方在酒店消費(fèi)，應(yīng)從其個(gè)人賬款中扣除。
    因業(yè)務(wù)需要或雙方共同朋友來在酒店消費(fèi)，從公款中扣除。
    三：乙方在經(jīng)營三個(gè)月后，無論酒店經(jīng)營狀況盈虧都可隨時(shí)撤股或增股。
    四：本著利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)的原則，雙方在經(jīng)營過程中應(yīng)互諒互讓、互相配合，有不同意見應(yīng)及時(shí)提出、及時(shí)解決。
    五：本協(xié)議自簽字之日開始生效，協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
    本協(xié)議如有不盡之處，雙方另外協(xié)商解決。
    甲方簽字：
    簽約時(shí)間：
    乙方簽字：
    簽約時(shí)間：
    合伙酒店合作協(xié)議書3。
    甲方：
    乙方：
    ____與____先生經(jīng)過友好協(xié)商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原則基礎(chǔ)上，雙方達(dá)成以下合作協(xié)議：
    一、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下，就企業(yè)管理咨詢業(yè)務(wù)合作等問題，自愿結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，乙方為甲方提供業(yè)務(wù)資源，協(xié)助甲方促成業(yè)務(wù)與業(yè)績，實(shí)現(xiàn)雙方與客戶方的多贏局面。
    二、乙方為甲方提供業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格保守甲方與客戶方的商業(yè)秘密，不得因己方原因泄露甲方或客戶方商業(yè)秘密而使甲方商業(yè)信譽(yù)受到損害。
    三、甲方在接受乙方提供的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身實(shí)力量力而行，確實(shí)無法實(shí)施或難度較大、難以把握時(shí)應(yīng)開誠布公、坦誠相告并求得乙方的諒解或協(xié)助，不得在能力不及的情況下輕率承諾，從而使乙方客戶關(guān)系受到損害。
    四、乙方為甲方提供企業(yè)管理咨詢業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)并協(xié)助達(dá)成的，甲方應(yīng)支付相應(yīng)的信息資源費(fèi)用。費(fèi)用支付的額度視乙方在業(yè)務(wù)達(dá)成及實(shí)施過程中所起的作用而定，原則上按實(shí)際收費(fèi)金額的一定百分比執(zhí)行，按實(shí)際到賬的階段與金額支付，具體為每次到賬后的若干個(gè)工作日內(nèi)支付。
    五、違約責(zé)任：
    1、合作雙方在業(yè)務(wù)實(shí)施過程中，如因己方原因造成合作方、客戶方商業(yè)信譽(yù)或客戶關(guān)系受到損害的，受損方除可立即單方面解除合作關(guān)系外，還可提出一定數(shù)額的經(jīng)濟(jì)賠償要求。同時(shí)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)尚未結(jié)束的業(yè)務(wù)中應(yīng)該支付的相關(guān)費(fèi)用，受損方可不再支付，致?lián)p方則還應(yīng)繼續(xù)履行支付義務(wù)。
    2、甲方在支付信息資源費(fèi)用時(shí)，如未按約定支付乙方款項(xiàng)的，每延遲一天增加應(yīng)付金額的5%，直至該筆金額的全額為止。
    六、爭議處理：如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)積極協(xié)商解決，協(xié)商不成的，受損方可向____市仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁處理。
    七、本協(xié)議有效期暫定一年，自雙方代表（乙方為本人）簽字之日起計(jì)算，即從____年__月__日至____年__月__日止。本協(xié)議到期后，甲方應(yīng)付未付的信息資源費(fèi)用，應(yīng)繼續(xù)按本協(xié)議支付。
    八、本協(xié)議到期后，雙方均未提出終止協(xié)議要求的，視作均同意繼續(xù)合作，本協(xié)議繼續(xù)有效，可不另續(xù)約，有效期延長一年。
    九、本協(xié)議在執(zhí)行過程中，雙方認(rèn)為需要補(bǔ)充、變更的，可訂立補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議具有同等法律效力。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。
    十、本協(xié)議經(jīng)雙方蓋章后生效。本協(xié)議一式貳份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
    甲方：____（公章）。
    乙方：____（公章）。
    簽約地點(diǎn)：
    合伙酒店合作協(xié)議書4。
    甲方：
    法定代表人：
    聯(lián)系方式：
    乙方：
    聯(lián)系方式：
    甲乙雙方經(jīng)協(xié)商在誠實(shí)守信平等互利基礎(chǔ)上，乙方對(duì)甲方________酒店項(xiàng)目（下稱“項(xiàng)目”）提供項(xiàng)目資金，用投資合作固定回報(bào)方式達(dá)成一致意見，特訂立以下合作協(xié)議：
    第一條金額。
    本協(xié)議項(xiàng)目項(xiàng)下資金投資額為：大寫：________萬元人民幣（小寫：________元）。
    第二條期限。
    投資合作固定回報(bào)期限為：____年，自本協(xié)議生效，款到達(dá)甲方新設(shè)賬戶之日起算，至雙方約定的最后一個(gè)還款日為止。到期后，如甲乙雙方無異議可以延續(xù)本合同直至酒店物業(yè)到期，雙方需在本合同上簽字確認(rèn)。
    第三條用途。
    本協(xié)議項(xiàng)目下資金款項(xiàng)用途如下：
    一、用于甲方酒店經(jīng)營的固定資產(chǎn)采購。
    二、用于甲方酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)。
    人民幣接款賬號(hào)：
    開戶名稱：
    開戶行：
    第四條浮動(dòng)收益與固定回報(bào)收益的方式。
    自開業(yè)之日起（約________年____月____日開業(yè)），每月____日前結(jié)算上月收益，按該項(xiàng)目純利潤的____%進(jìn)行結(jié)算收益，開業(yè)一個(gè)月后開始收益不足_______元的將按_______元保底結(jié)算，超出則按____%股份實(shí)際金額結(jié)算。
    第五條違約責(zé)任。
    （一）甲乙雙方違反下列事項(xiàng)之一即構(gòu)成違約：
    1、甲方逾期未支付保底收益超過30天的。
    2、甲方未按協(xié)議規(guī)定的用途使用本項(xiàng)目資金。
    3、乙方未經(jīng)甲方書面同意私自干涉正常營業(yè)的行為，私自向第三方透露本協(xié)議任何內(nèi)容的。
    （二）產(chǎn)生上述違約事件而導(dǎo)致不能按時(shí)還本付息時(shí)，守約方有權(quán)分別或同時(shí)采取下列措施：
    1、如甲方未按約定期限還本付息，且又未就延長期限事宜與乙方達(dá)成新的協(xié)議，乙方有權(quán)要求甲方支付乙方出資____%的違約金。
    2、如甲方未按期足額還本付息時(shí)，乙方有權(quán)就到期未支付總額，參照國內(nèi)銀行同期貸款協(xié)議條款按同期利息計(jì)加收復(fù)息的雙倍金額。
    3、如乙方以任何理由干涉項(xiàng)目正常運(yùn)營或私自透露本協(xié)議涉及秘密造成甲方損失的，甲方有權(quán)單方面解除合同，暫停支付收益。
    第六條變更與解除。
    本協(xié)議經(jīng)雙方書面友好協(xié)商同意后可以修改、補(bǔ)充。
    本協(xié)議任何修改和補(bǔ)充條約構(gòu)成本協(xié)議不可分割的一部分。
    協(xié)議以外的任何附加條款的增減均不影響其本條款的執(zhí)行效率。
    本協(xié)議達(dá)到以下條件可以解除。
    一、甲方連續(xù)____個(gè)月沒能達(dá)到預(yù)期收益的，雙方可協(xié)商解除。
    二、協(xié)議到期前____個(gè)月雙方均無意續(xù)簽協(xié)議的。
    第七條協(xié)議生效。
    本協(xié)議自簽訂之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
    甲方（簽章）：
    ______年____月____日。
    乙方（簽章）：
    ______年____月____日。
    合伙酒店合作協(xié)議書5。
    甲方：（以下簡稱甲方）。
    乙方：（以下簡稱乙方）。
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致同意，雙方以電子商務(wù)平臺(tái)為依托，就酒店產(chǎn)品營銷合作達(dá)成如下協(xié)議：
    一、酒店產(chǎn)品項(xiàng)目及價(jià)格。
    甲方向乙方提供房間價(jià)格如下：（單位：_______人民幣/元）。
    價(jià)格類型：
    項(xiàng)目：
    門市價(jià)：
    結(jié)算價(jià)：
    旺季結(jié)算價(jià)：
    含雙早：
    普通標(biāo)間：
    普通單間：
    標(biāo)準(zhǔn)三人間：
    豪華套房：
    說明：旺季為國家法定假日、大理州三月街民族節(jié)及州慶。
    二、合作方式。
    據(jù)甲方提供的酒店產(chǎn)品，乙方通過電子商務(wù)平臺(tái)、預(yù)訂熱線等全權(quán)開展?fàn)I銷；甲方在確認(rèn)信息接受訂單后負(fù)責(zé)接待安排酒店服務(wù)。
    三、雙方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、甲方把握的酒店產(chǎn)品和旅客反饋的信息隨時(shí)提供給乙方，雙方共同制訂適應(yīng)市場、有競爭力的產(chǎn)品，通過資源整合、互補(bǔ)、共享等聯(lián)盟合作使獲得利潤最大化。
    2、乙方為甲方通過電子商務(wù)平臺(tái)宣傳、營銷擴(kuò)大甲方酒店產(chǎn)品銷售，促進(jìn)旅客招徠。
    3、乙方承銷甲方酒店產(chǎn)品。乙方收到客戶訂單后，以電話、傳真方式通知甲方，甲方應(yīng)即時(shí)做出回復(fù)是否成交，甲方同意成交，應(yīng)做好接待安排酒店服務(wù)工作；乙方應(yīng)做到客戶信息的準(zhǔn)確性，客戶行程如有變動(dòng)應(yīng)及時(shí)通知甲方取消接待。
    4、甲方由于節(jié)假日淡旺季等原因，所提供的酒店產(chǎn)品內(nèi)容及價(jià)格發(fā)生變動(dòng)時(shí)，應(yīng)提前一周書面通知乙方，乙方相應(yīng)以新的酒店產(chǎn)品內(nèi)容及價(jià)格進(jìn)行發(fā)布營銷。
    5、甲乙雙方應(yīng)確保各自的服務(wù)質(zhì)量，線上銷售產(chǎn)生的客戶投訴賠償由乙方負(fù)責(zé)，線下接待服務(wù)產(chǎn)生的客戶投訴賠償由甲方負(fù)責(zé)。
    四、結(jié)算。
    1、乙方按甲方酒店產(chǎn)品相應(yīng)的結(jié)算價(jià)與之結(jié)算，乙方全權(quán)銷售，自負(fù)盈虧；
    2、每月結(jié)算一次，由雙方財(cái)務(wù)人員按相關(guān)結(jié)算憑證對(duì)上月的業(yè)務(wù)進(jìn)行結(jié)算。
    五、免責(zé)條款。
    2、因不可抗力而造成雙方損失的，雙方各自承擔(dān)責(zé)任。
    六、爭議處理。
    如甲乙雙方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容的理解產(chǎn)生爭議或任何一方違反本協(xié)議的規(guī)定，雙方應(yīng)本著友好原則協(xié)商解決。如不能協(xié)商解決的，雙方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或提交相關(guān)仲裁委員會(huì)仲裁。
    本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
    本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。
    有效期：_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
    甲方：(蓋章)乙方：(蓋章)。
    簽訂日期：_______年_______月_______日
    合伙酒店合作協(xié)議書6。
    甲方：____身份證號(hào)：______________。
    乙方：____身份證號(hào)：______________。
    丙方：____身份證號(hào)：______________。
    甲、乙、丙三方本著互利共贏，團(tuán)結(jié)合作的精神，經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營____________________________事宜達(dá)成如下合伙協(xié)議：
    第一條合伙宗旨。
    第二條合伙組織名稱、合伙經(jīng)營項(xiàng)目。
    合伙組織名稱為：_______________。
    合伙經(jīng)營項(xiàng)目為：_______________。
    經(jīng)營地址：
    第三條合伙期限。
    自_________________至止。
    第四條合伙組織出資金額、方式、期限、帳戶。
    1．合伙人xxx以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣xxx元，占xx%股份比例。合伙人xxx以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣xxx元，占xx%股份比例。合伙人xxx以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣xxx元，占xx%股份比例。
    2.本合伙出資共計(jì)人民幣xxxx元，合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割或收回。
    3.在經(jīng)營過程中，如耍追加投資，合伙人必須按所占股份比例在規(guī)定時(shí)間內(nèi)追加資金。否則視為放棄本合伙中占股份的所有權(quán)，所購物品均計(jì)入投資固定資產(chǎn)項(xiàng)目，且根據(jù)使用年限進(jìn)行折舊。
    4.設(shè)立存取款帳戶，作為每次支出與收入的公務(wù)帳戶。
    第五條工資、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)。
    1、獎(jiǎng)金分配：合伙組織經(jīng)營期間，各合伙人工資為____________________________。隨著合伙經(jīng)營的深入，利潤可觀后，年底將發(fā)放獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個(gè)人貢獻(xiàn)經(jīng)合伙人會(huì)議決定。
    2、盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點(diǎn)，將以各合伙人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例分配。
    3、債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)。
    產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例承擔(dān)。
    第六條入伙、退伙、除名退伙、出資的轉(zhuǎn)讓。
    （一）入伙。
    1、新合伙人入伙，必須經(jīng)合伙人各方同意；
    2、承認(rèn)并簽署本合伙協(xié)議；
    3、除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任，入伙的新合伙人對(duì)入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
    （二）退伙。
    1、需有正當(dāng)理由方可退伙；
    2、不得在合伙不利時(shí)退伙；
    3、退伙需要提前xx個(gè)月告知合伙人并經(jīng)合人同意；
    4、退伙后，以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資均以金錢結(jié)算；未經(jīng)合伙人同意而擅自退伙給另一方合伙造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失。
    （三）除名退伙。
    合伙人有下列情形之一的，經(jīng)其他合伙人一致同意，可以決議將其除名：
    （1）個(gè)人喪失償債能力；
    （2）未履行出資義務(wù)；
    （3）因故意或重大過失給合伙組織造成經(jīng)濟(jì)損失；
    （4）執(zhí)行合伙組織事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為；
    （5）合伙人有違反本協(xié)議第九條之規(guī)定的行為。
    對(duì)合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。合伙人退伙后，即視為放棄其在該合伙組織中占有的財(cái)產(chǎn)份額，并不再參與本年度合伙組織利潤盈余分配，其他合伙人即自動(dòng)擁有該財(cái)產(chǎn)份額，但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。
    （四）合伙組織財(cái)產(chǎn)份額的轉(zhuǎn)讓合伙期間，未經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人不得隨意轉(zhuǎn)讓其在合伙組織中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。如經(jīng)其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入伙對(duì)待。合伙人以外的第三人受讓合伙組織財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙組織的合伙人。
    第七條合伙人會(huì)議、合伙負(fù)責(zé)人及合伙事務(wù)執(zhí)行。
    （一）合伙人會(huì)議制度。
    2、時(shí)間：一般情況下x月一次，具體召開時(shí)間由合伙負(fù)責(zé)人根據(jù)情況決定；
    4、重大事項(xiàng)：須經(jīng)合伙人會(huì)議中占合伙組織財(cái)產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過的重大事項(xiàng)是指：
    （1）推舉合伙事務(wù)執(zhí)行人；
    （2）增加、減少經(jīng)營種類，調(diào)整、轉(zhuǎn)換經(jīng)營項(xiàng)目，擴(kuò)展業(yè)務(wù)；
    （3）對(duì)各合伙人占有合伙組織財(cái)產(chǎn)份額和利潤分配比例進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整；
    （4）決定合伙組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置和財(cái)務(wù)收支計(jì)劃。
    （5）決定合伙組織的經(jīng)營價(jià)格和工資、獎(jiǎng)金、福利制度。
    （6）其它。
    5、其它工作會(huì)議：
    （3）業(yè)務(wù)經(jīng)理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會(huì)議。
    （二）經(jīng)全體合伙人決定，委托_____為合伙事務(wù)執(zhí)行人，其權(quán)限為：自至止。
    2、對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立合同；
    4、根據(jù)合伙事務(wù)執(zhí)行人的提名任免合伙組織的業(yè)務(wù)經(jīng)理，并決定其所應(yīng)享有的報(bào)酬；
    5、根據(jù)合伙組織的盈利情況和合伙事務(wù)執(zhí)行人的個(gè)人表現(xiàn)，有權(quán)對(duì)合伙事務(wù)執(zhí)行人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額和利潤分配做出適當(dāng)調(diào)整。
    （三）經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙內(nèi)部行政事務(wù)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)合伙組織的內(nèi)部經(jīng)營和管理。其權(quán)限為：
    1、組織實(shí)施合伙人會(huì)議；
    2、對(duì)合伙組織經(jīng)營進(jìn)行全面日常管理；
    3、制定合伙組織的內(nèi)部管理制度；
    4、擬定合伙組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度；
    5、提請(qǐng)聘任或者解聘合伙組織的業(yè)務(wù)經(jīng)理；
    6、審核現(xiàn)金收付憑證和及日常財(cái)務(wù)開支情況；
    7、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。
    （四）經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙組織的財(cái)務(wù)、后勤負(fù)責(zé)人，并協(xié)助其他合伙人參與合伙組織的日常經(jīng)營和管理。
    1、對(duì)合伙事務(wù)執(zhí)行人負(fù)責(zé)，主持合伙組織的日常財(cái)務(wù)、后勤等工作；
    4、擬定財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案及財(cái)務(wù)收銀人員的的崗位職責(zé)；
    6、擬訂合伙組織經(jīng)營價(jià)格及工資、獎(jiǎng)金、福利制度，管理營業(yè)發(fā)票；
    8、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。
    第八條合伙人的權(quán)利和義務(wù)。
    （一）合伙人的權(quán)利：
    1、參加合伙人會(huì)議，并對(duì)合伙事務(wù)的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督；
    2、合伙人享有合伙利益的分配權(quán)；
    4、經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人有退伙的權(quán)利。
    （二）合伙人的義務(wù)：
    1、按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙組織財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；
    2、分擔(dān)合伙經(jīng)營損失的債務(wù)；
    3、為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
    第九條禁止行為。
    如有違反，交易所得利益歸合伙組織所有，給合伙組織造成的損失應(yīng)該雙倍賠償；
    （四）合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動(dòng)。
    第十條合伙經(jīng)營的繼續(xù)。
    （二）在合伙人喪失經(jīng)營、管理旅館能力、喪失或者部分喪失行為能力的情況下，依該合伙人的近親屬的選擇，既可以按退伙對(duì)待，旅館繼續(xù)經(jīng)營；也可依照合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合伙人同意，接納該合伙人的近親屬為新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營。
    第十一條合伙的終止和清算。
    （一）合伙因下列情形解散：
    1、合伙期限屆滿；
    2、全體合伙人同意終止合伙關(guān)系；
    3、合伙事務(wù)完成或不能完成；
    4、被依法撤銷；
    5、出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。
    （二）合伙的清算：
    1、合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；
    2、清算人由全體合伙人擔(dān)任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)指定某合伙人或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。
    4、清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條利潤分配的辦法進(jìn)行分配；
    5、清算時(shí)合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第五條債務(wù)承擔(dān)的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任，合伙人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合伙人追償。
    第十二條違約責(zé)任。
    xx市仲裁委員會(huì)仲裁。
    第十四條其他。
    與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；
    （二）本協(xié)議一份四頁，各合伙人各執(zhí)一份；
    （三）本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
    全體合伙人簽章處：
    甲方：___________。
    乙方：___________。
    丙方：___________。
    簽約時(shí)間：____年___月___日。
    簽約地點(diǎn)：______________________。
    酒店經(jīng)營管理合同篇五
    甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及其它相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權(quán)實(shí)施經(jīng)營管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。
    一、委托經(jīng)營管理項(xiàng)目甲方委托乙方經(jīng)營管理其名下的酒店，酒店實(shí)行由甲方董事會(huì)及酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
    甲方委派業(yè)主總經(jīng)理，乙方根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要派駐由運(yùn)營總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理(總監(jiān))組成的管理團(tuán)隊(duì)。
    運(yùn)營總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表。
    風(fēng)險(xiǎn)告知：在委托合同中，應(yīng)對(duì)委托事務(wù)的基本信息進(jìn)行準(zhǔn)確、詳細(xì)約定，尤其是委托事務(wù)的具體要求，以確保受托人能夠很好地完成委托事務(wù)，同時(shí)受托人必須在委托人授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)，如果受托人超越權(quán)限給委托人造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失或委托人減少其相應(yīng)的報(bào)酬。
    二、委托經(jīng)營管理期限甲方委托乙方實(shí)施酒店經(jīng)營管理期限從______年______月______日起至______年______月______日止，共計(jì)______年。
    本協(xié)議履行期滿的前一個(gè)月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。
    風(fēng)險(xiǎn)告知：委托合同中要明確約定委托事務(wù)，應(yīng)對(duì)期限進(jìn)行明確約定。
    委托合同可以是有償?shù)?，也可以是無償?shù)?，若委托合同是有償?shù)模蚴芡腥私o委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。
    但是，因委托人自己指示不當(dāng)或其他過錯(cuò)致使受托人遭受不應(yīng)有損失的，該損失由委托人自行承擔(dān);若委托合同是無償?shù)模蚴芡腥说墓室饣蛘咧卮筮^失給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。
    三、協(xié)議目標(biāo)。
    1、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實(shí)施酒店經(jīng)營管理工作，確保酒店的服務(wù)和管理水平逐步達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
    2、酒店委托經(jīng)營管理之服務(wù)項(xiàng)目范圍為：酒店大堂、商務(wù)中心、精品店、客房、西餐廳、會(huì)議室、洗衣房等。
    (3)其中______年______月______日至______年______月______日二個(gè)月為酒店經(jīng)營管理調(diào)整期，不執(zhí)行酒店經(jīng)營管理利潤指標(biāo)考核。
    (4)以上經(jīng)營管理利潤指標(biāo)為最低參考指標(biāo)，實(shí)際指標(biāo)根據(jù)雙方確定的具體經(jīng)營計(jì)劃執(zhí)行。
    4、乙方在甲方配合下，于______年內(nèi)完成酒店五星級(jí)的評(píng)定工作。
    四、甲方責(zé)任1、負(fù)責(zé)提供酒店?duì)I業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設(shè)備、用品用具、材料和必要的流動(dòng)資金。
    2、負(fù)責(zé)提供酒店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關(guān)批準(zhǔn)開業(yè)的手續(xù)和文件。
    3、負(fù)責(zé)提供酒店籌建、開辦和工作人員培訓(xùn)期間的各種費(fèi)用。
    4、負(fù)責(zé)酒店對(duì)外的一切債權(quán)債務(wù)和飯店的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
    五、乙方責(zé)任1、負(fù)責(zé)提供酒店經(jīng)營管理的先進(jìn)方法和技術(shù)，以確保酒店的軟件管理達(dá)到國家規(guī)定的"五星級(jí)"水平。
    2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高酒店的經(jīng)營設(shè)備。
    3、派出相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作。
    4、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責(zé)任的意外因素，乙方應(yīng)保證甲方所提供的酒店固定資產(chǎn)的完好，確保酒店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    5、按時(shí)間向飯店董事會(huì)及政府有關(guān)部門提供各種報(bào)表。
    包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報(bào)。
    六、委托管理、承包期限及酬金支付。
    3、承包經(jīng)營期間，以年度會(huì)計(jì)報(bào)表中的純利潤總額為基數(shù)，遞增%作為乙方承包指標(biāo);。
    6、酒店?duì)I業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔(dān)，從經(jīng)營成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過20__元，其余按酒店規(guī)定執(zhí)行。
    七、違約責(zé)任1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。
    違約方除應(yīng)向守約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失外，還應(yīng)賠償由此給守約方造成的一切間接損失。
    守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應(yīng)繼續(xù)履行合同。
    2、若因甲方抵押、轉(zhuǎn)讓、繼承等產(chǎn)權(quán)變更導(dǎo)致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。
    3、若甲方擅自干預(yù)乙方的正常經(jīng)營活動(dòng)，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
    4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。
    八、爭議糾紛解決若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應(yīng)互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行。
    九、合同的變更、解除和終止。
    1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。
    2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個(gè)月仍不能消除時(shí)，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對(duì)方責(zé)任。
    十、其他約定。
    2、本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
    3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止;4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
    簽訂地點(diǎn)：___________簽訂地點(diǎn)：___________。
    酒店經(jīng)營管理合同篇六
    甲乙雙方經(jīng)協(xié)商就乙方經(jīng)營管理由甲方開發(fā)的×××國際商務(wù)中心（暫定名）商務(wù)酒店相關(guān)事宜達(dá)成如下條款：
    一、×××國際商務(wù)中心建成后，由乙方負(fù)責(zé)其商務(wù)酒店的經(jīng)營和管理。商務(wù)酒店管理范圍：五樓以下（含五樓）全部建筑，共 間客房，建筑面積約 平方米。
    二、管理期限：自×××國際商務(wù)中心開業(yè)后 年。
    三、雙方責(zé)、權(quán)、利：
    1．甲方應(yīng)確保上述商務(wù)酒店 間客房全部交由乙方經(jīng)營、管理。
    2．鑒于乙方承擔(dān)了甲方業(yè)主的回報(bào)責(zé)任，故甲方同意將西湖國際商務(wù)中心二樓約 平方米建筑面積的西餐、咖啡廳及三樓全部約 平方米建筑面積的配套用房產(chǎn)權(quán)無償轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓手續(xù)在綜合驗(yàn)收結(jié)束后 天內(nèi)辦理完畢；并不受本條第 項(xiàng)的.限制。
    3．為提高酒店經(jīng)營的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，甲方同意在酒店經(jīng)營期內(nèi)，由乙方經(jīng)營管理×××國際商務(wù)中心地下一、二層約 平方米配套物業(yè)（包括車庫、娛樂、健身設(shè)施等），收益歸乙方所有，用于彌補(bǔ)因異常情況可能發(fā)生的酒店經(jīng)營虧損。
    4．乙方應(yīng)保證在經(jīng)營期間內(nèi)向酒店業(yè)主支付不低于××%的年回報(bào)額，并確保由非銀行金融機(jī)構(gòu)對(duì)上述回報(bào)進(jìn)行擔(dān)保，乙方受讓的二樓、三樓物業(yè)應(yīng)作為該非銀行金融機(jī)構(gòu)的抵押物。
    四、酒店經(jīng)營期滿，乙方將不再享有地下室全部物業(yè)的經(jīng)營、收益權(quán)。
    五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
    六、在履行本協(xié)議過程中如有糾紛，則首先由雙方友好協(xié)商；若協(xié)商未果，則由××仲裁委員會(huì)仲裁解決。
    七、本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，經(jīng)雙方代表簽字、蓋章后生效。
    八、本合同項(xiàng)下的面積以房管部門最后核定為準(zhǔn)，面積的差異不影響雙方的權(quán)利義務(wù)。
    代表簽字（蓋章）×××酒店管理有限公司
    代表簽字（蓋章）
    日期： 年 月 日
    酒店經(jīng)營管理合同篇七
    甲方：
    乙方：
    甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營特色烤豬蹄商鋪事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：
    第一條合作宗旨。
    利用合作人自身具備的商鋪和獨(dú)特風(fēng)味，使合作人通過合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益。
    第二條合作名稱、主要經(jīng)營地。
    合作經(jīng)營的商鋪名為：_____暫定名）。
    經(jīng)營場所位于：______區(qū)。
    經(jīng)營項(xiàng)目主要為___，范圍包括______等。
    第四條合作期限。
    本次合作由合作人三方均同意終止合作，視為終止。
    第五條出資額、方式、期限。
    1.甲方______以___其現(xiàn)有經(jīng)營中商鋪代資方式出資，占總股份的百分之____（___%）；乙方______以人民幣_(tái)____元（人民幣大寫：_____）方式出資，占總股份百分之_____（____%）；丙方______以人民幣_(tái)____元（人民幣大寫：_____）方式出資，占總股份百分之____（_____%）。
    2.各合作人的出資，于____年___月____日以前交齊，匯到三方確認(rèn)的個(gè)人銀行卡上，使用股份資金時(shí)，需至少兩人同時(shí)在場。其他合作人有監(jiān)督和核查權(quán)。
    3.本合作出資共計(jì)人民幣元（人民幣大寫______）。合作期間各合作人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合作終止后，各合作人的出資仍為個(gè)人所有，協(xié)議終止當(dāng)天或按合作人約定的時(shí)間予以返還。
    第六條盈余、工資分配與債務(wù)承擔(dān)。
    1.盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的重點(diǎn)，將以合作人所持股權(quán)比例分配。
    2.債務(wù)承擔(dān)：如在合作經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。
    第七條合作人間分工。
    甲方負(fù)責(zé)，店鋪的日常營運(yùn)和內(nèi)部員工管理。
    乙方負(fù)責(zé)，各類財(cái)務(wù)管理，賬務(wù)登記和管理。
    丙方負(fù)責(zé)，產(chǎn)品策劃構(gòu)思和日常監(jiān)督。
    第八條入資、退資、出資的轉(zhuǎn)讓。
    （一）入資。
    1.新合作人入資，必須經(jīng)全體合作人同意。
    2.新合作人須承認(rèn)并簽署本合作協(xié)議。
    3.除入資協(xié)議另有約定外，入資的新合作人與原合作人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任；入資的新合作人對(duì)入資前合作企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
    （二）退資。
    1.自愿退資。在經(jīng)營期限內(nèi)，有下列情形之一時(shí)，合作人可以退資：
    （1）合作協(xié)議約定的退資事由出現(xiàn)。
    （2）經(jīng)全體合作人書面同意退資。
    （3）發(fā)生合作人難以繼續(xù)參加合作企業(yè)的法定事由。合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。
    2.當(dāng)然退資。合作人有下列情形之一的`，當(dāng)然退資：
    （1）死亡或者被依法宣告死亡。
    （2）被依法宣告為無民事行為能力人。
    （3）個(gè)人喪失償債能力。
    （4）被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。
    以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日。
    3.除名退資。合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：
    （1）未履行出資義務(wù)。
    （2）因故意或重大過失給合作企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失。
    （3）執(zhí)行合作企業(yè)事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為。
    （4）合作協(xié)議約定的其他事由。
    合作人退資后，其他合作人與該退資人按退資時(shí)的合作企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。
    （三）出資的轉(zhuǎn)讓。
    允許合作人轉(zhuǎn)讓其在合作中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，其他合作人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合作人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入資對(duì)待，否則以退資對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合作人以外的第三人受讓合作企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合作協(xié)議即成為合作企業(yè)的合作人。
    第九條合作人的權(quán)利和義務(wù)。
    （一）合作人的權(quán)利：
    1.合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙三方共同決定。
    2.合作人享有合作利益的分配權(quán)。
    3.合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例或者按協(xié)議的約定進(jìn)行，合作經(jīng)營積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有。
    4.合作人有退資的權(quán)利。
    （二）合作人的義務(wù)：
    1.按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一。
    2.分擔(dān)合作的經(jīng)營損失的債務(wù)。
    3.為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
    第十條禁止行為。
    （一）未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償。
    （二）禁止合作人參與經(jīng)營與本合作項(xiàng)目相似或有競爭的業(yè)務(wù)。
    （三）除合作協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合作人同意外，合作人不得同本合作企業(yè)進(jìn)行交易。
    （四）合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。
    第十一條合作營業(yè)的繼續(xù)。
    （一）在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合作人入伙經(jīng)營。
    （二）在合作人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合作人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營；也可依照合作協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合作人同意，接納該繼承人為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營。
    第十二條合作的終止和清算。
    （一）合作因下列情形解散：
    1.合作期限屆滿。
    2.全體合作人同意終止合作關(guān)系。
    3.已不具備法定合作人數(shù)。
    4.合作事務(wù)完成或不能完成。
    5.被依法撤銷。
    6.出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。
    （二）合作的清算：
    1.合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人。
    2.清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體合作人過半數(shù)同意，自合作企業(yè)解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。
    3.合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；返還合作人的出資。
    4.清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條第一款的辦法進(jìn)行分配。
    5.清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第六條第三款盈余分配的辦法辦理。各合作人應(yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。
    第十三條違約責(zé)任。
    （一）合作人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給其他合作人造成的損失；如果逾期15日仍未繳足出資，按退伙處理。
    （二）合作人未經(jīng)其他合作人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失。
    （三）合作人私自以其在合作企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無效，由此給其他合作人造成損失的，該合作人承擔(dān)全部賠償責(zé)任。
    （四）合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過失或因違反《合作企業(yè)法》而導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任。
    （五）合作人違反本協(xié)議第九條規(guī)定，應(yīng)按其他合作人實(shí)際損失進(jìn)行全額賠償，對(duì)勸阻不聽者，可由其他合作人集體決定除名。
    第十四條其他。
    （一）經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。
    （二）新入資合同可作為本協(xié)議的組成部分。
    （三）本協(xié)議一式叁份，合作人各執(zhí)壹份。
    （四）本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名、蓋章后生效。
    全體合作人簽章處：
    甲方：
    乙方：
    丙方：
    酒店經(jīng)營管理合同篇八
    甲方：
    法定代表人：
    住所：
    乙方：
    法定代表人：
    住所：
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽訂本合同，以茲共同遵守。
    第一條合作內(nèi)容。
    第二條合同期限。
    本合同的期限為年：自________年________月________日起至________年________月________日止。
    第三條利潤分配。
    1利潤分配比例：甲方________%乙方________%。
    2利潤分配時(shí)間：按季度分配。正式開業(yè)后，每季度第一個(gè)月的15號(hào)前，將上個(gè)季度的利潤分配完畢。
    4。若形成負(fù)利潤乙方不參與分配，也不承擔(dān)責(zé)任。
    合作期限內(nèi)，乙方全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，甲方不參與酒店的經(jīng)營管理。
    第五條甲方的權(quán)利義務(wù)。
    1、甲方負(fù)責(zé)提供經(jīng)營場所，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)經(jīng)營場所使用過程中的對(duì)外關(guān)系協(xié)調(diào)。
    2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，有權(quán)提出相關(guān)的經(jīng)營建議。
    3、合作期限內(nèi)，甲方不得干預(yù)乙方的經(jīng)營管理。
    4、甲方負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前所需的各類物資、設(shè)備、流動(dòng)資金手續(xù)辦理，確保酒店能正常經(jīng)營。免費(fèi)提供員工食宿。
    5、甲方負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前，人員準(zhǔn)備所需的員工工資及發(fā)生的費(fèi)用。
    6、開業(yè)前酒店裝修期間的債權(quán)債務(wù)由甲方承擔(dān)，與乙方無關(guān)。
    7、。甲方負(fù)責(zé)客戶掛賬合同的審批權(quán)和應(yīng)收款的回收。
    第六條乙方的權(quán)利義務(wù)。
    2、乙方負(fù)責(zé)酒店人員的招聘培訓(xùn)。
    3、乙方有對(duì)酒店人員錄用、辭退、崗位和工資調(diào)整的決定權(quán)。
    4、乙方有財(cái)務(wù)收支的簽字權(quán)。
    5、乙方應(yīng)保證酒店的員工總數(shù)不超過30人。
    6、乙方應(yīng)保證酒店的員工平均工資不超過20_元。
    第七條財(cái)務(wù)、采購管理。
    1、采購管理：乙方負(fù)責(zé)采購管理，甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督和提供采購車輛。
    2、財(cái)務(wù)管理：甲方委托一人負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)和保管工作。
    3、甲方人員服從乙方管理，工資由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放。
    4、。工資發(fā)放時(shí)間：甲方應(yīng)確保每月10號(hào)前發(fā)放上個(gè)月的工資。
    第八條試用期。
    1。時(shí)間：一個(gè)月。________年________月________日到________年________月________日。
    2。工資：乙方試用期派遣人數(shù)10—15人，派遣人員到達(dá)甲方現(xiàn)場前甲方預(yù)付派遣人員一個(gè)月工資人民幣_(tái)_______萬元整，并報(bào)銷交通費(fèi)。
    3。結(jié)果：若雙方滿意可按此合同繼續(xù)進(jìn)行;若有一方不滿意可立即終止合同。
    違約責(zé)任。
    1、由于甲方原因，導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行的，視為甲方違約，甲方除應(yīng)賠償乙方所有的投入外，還應(yīng)向乙方支付違約金二萬元。
    2、由于乙方原因?qū)е卤竞贤荒苈男械?，乙方?yīng)向甲方支付違約金________萬元。
    第九條酒店的交接。
    酒店裝修結(jié)束后、試營業(yè)前，甲乙雙方完成酒店的交接手續(xù)，并制作酒店設(shè)備設(shè)施的清單。
    第十條爭議解決。
    在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議，雙方應(yīng)本著友好的原則協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可向原告方所在地人民法院提起訴訟。
    第十一條其他約定。
    1、本合同一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份，具同等法律效力。
    2、本合同自甲方蓋章、乙方簽字之日起生效。
    甲方：_________乙方：_________。
    法定代表人：_________法定代表人：_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    酒店經(jīng)營管理合同篇九
    合同(contract)，又稱為契約、協(xié)議，是平等的當(dāng)事人之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。下面請(qǐng)看“經(jīng)營合同：酒店經(jīng)營管理”一文：
    本合同雙方為：
    1、____________(以下簡稱“酒店業(yè)主”)，是根據(jù)中華人民共和國法律成立的法定企業(yè)，法定地址為中華人民共和國……市……路……號(hào)。
    2、____________(以下簡稱“管理公司”)，是根據(jù)法律注冊(cè)及存在的公司，法定地址：………………。
    鑒于：
    第1條定義。
    經(jīng)雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時(shí)，有以下之定義。
    1.1酒店--應(yīng)解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備，其細(xì)則詳列在后，酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生之營業(yè)運(yùn)作。
    “酒店以及所有主動(dòng)或被動(dòng)之附屬建筑物”。
    1.3建筑物--應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施，以及包括所有為該等樓房及設(shè)施所設(shè)之設(shè)備，例如：熱力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)，所有水管類裝置和電器設(shè)備，戶外及戶內(nèi)之標(biāo)志，升降機(jī)等等。
    1.4家私，裝置和設(shè)備或簡稱f.f.e--應(yīng)解釋為所有家私、裝置、辦公室設(shè)備、裝飾(無論固定或可移動(dòng)、包括地毯和墻身裝修)，廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備，貨物車和所有其它酒店業(yè)設(shè)備和物資(指使用年限一年以上，單位價(jià)值超過人民幣八百元的企業(yè)固定資產(chǎn))。
    1.5營業(yè)設(shè)備或簡稱o.e--應(yīng)解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作之小件，例如：銀器、被單、臺(tái)布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價(jià)值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度及中外合資會(huì)計(jì)法規(guī)定處理。
    1.6統(tǒng)一制度--應(yīng)解釋為管理公司集團(tuán)所采用之最新一期由美國酒店和酒店業(yè)公會(huì)所出版之“酒店統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度”。此統(tǒng)一制度不得違反中華人民共和國財(cái)政部頒發(fā)的“中外合資經(jīng)營企業(yè)會(huì)計(jì)制度”和其他規(guī)定。
    1.7會(huì)計(jì)年度--應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個(gè)月期間，第一會(huì)計(jì)年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。
    1.8獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師--應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊(cè)的中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師。
    1.9總收入--應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報(bào)和電傳的收入，服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)及租賃費(fèi)等等。也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對(duì)外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，各種賠償收入除7.1(d)或(e)條外，其他按7.3條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時(shí)，所產(chǎn)生的差額。
    1.10營業(yè)毛利或簡釋g.o.p--營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會(huì)計(jì)年度(或其一部分)之總收入額與酒店?duì)I業(yè)支出之差額。
    1.11營業(yè)支出--應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項(xiàng)目。
    (a)薪俸，費(fèi)用和工資，以及其他常規(guī)的或時(shí)有的，為酒店?duì)I業(yè)員工派發(fā)之其它款項(xiàng)，包括總經(jīng)理，以及任何員工福利和糧款費(fèi)用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項(xiàng)福利，因上述薪俸之有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生之應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。(b)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。
    (c)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。
    (d)因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇用之獨(dú)立公共會(huì)計(jì)師以及用酒店之需要而聘請(qǐng)的法律顧問費(fèi)用。
    (e)第8.2條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。
    (f)第7.1條所指定付于管理公司之基本管理費(fèi)。
    (g)所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支，包括1.5所列開支條。
    (h)所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。
    (i)第5.3.3條所指定由管理公司集團(tuán)提供之廣告和業(yè)務(wù)推廣支出內(nèi)之酒店應(yīng)承擔(dān)的份額。
    (j)因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。
    (k)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。
    (l)為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費(fèi)用，除第6.1條和第6.2條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外，均列入營業(yè)支出。
    (m)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費(fèi)用。
    (n)為酒店?duì)I業(yè)任何直接稅項(xiàng)、關(guān)稅、牌照費(fèi)的繳付，但不包括第1.12條注明的費(fèi)用。
    1.12獨(dú)立費(fèi)用--下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出”之內(nèi)。
    (a)酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。
    (b)本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。
    (c)本酒店土地使用費(fèi)。
    (d)開業(yè)前支出的攤銷。
    (e)第6.1條重置儲(chǔ)備金的開支。
    (f)由業(yè)主委任的審計(jì)師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。
    (g)獎(jiǎng)勵(lì)性管理費(fèi)。
    (h)本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。
    1.13開房率--應(yīng)解釋為酒店實(shí)際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的'客房數(shù)(不包括從香港地區(qū)及外國聘請(qǐng)來的人員的宿舍)的百分比。
    1.14不可抗力--下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。
    (a)戰(zhàn)爭、侵略、反叛、革命、暴動(dòng)及內(nèi)戰(zhàn)。
    (b)政府以統(tǒng)治者身份所作出的措施、政府條例和命令。
    (c)地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。
    (d)勞工糾紛。
    (e)其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營酒店的能力的事故。
    2.1工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。
    將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。
    2.2酒店規(guī)模。
    酒店將擁有下列：
    ……套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于：
    ……中西餐廳。
    ……酒吧(廊)。
    ……咖啡座。
    ……多用途禮堂。
    ……歌舞廳。
    ……運(yùn)動(dòng)/健康設(shè)備。
    ……商店。
    2.3建筑進(jìn)行程序。
    為進(jìn)行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對(duì)自行聘請(qǐng)及保留所有。
    有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計(jì)師及其它專家和顧問的費(fèi)用負(fù)責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計(jì)、建筑及配備總時(shí)間計(jì)劃，而由管理公司提出意見。
    2.4酒店驗(yàn)收。
    管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時(shí)之接收程序，酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時(shí)間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補(bǔ)管理公司向其提出之合理建議。
    第3條酒店開業(yè)前事項(xiàng)。
    3.1酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)。
    在“酒店”開業(yè)之前，管理公司或管理公司集團(tuán)受業(yè)主之委托，從事下列活動(dòng)：……設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行。
    ……確立酒店之總體組織和計(jì)劃開業(yè)前之各項(xiàng)活動(dòng)。
    ……為酒店設(shè)立管理控制和會(huì)計(jì)制度。
    ……按照中華人民共和國適用法規(guī)，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需要時(shí)，履行培訓(xùn)計(jì)劃。
    ……協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門。
    ……承擔(dān)分析各項(xiàng)應(yīng)保項(xiàng)目，和協(xié)商保險(xiǎn)計(jì)劃，在中國保險(xiǎn)公司投保。
    ……采購開業(yè)所需的物品。
    ……制訂并執(zhí)行酒店之市場營銷策略。
    ……承擔(dān)廣告和公共關(guān)系計(jì)劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團(tuán)的廣告和公開宣傳等)。
    ……承擔(dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運(yùn)作。
    ……組織開業(yè)典禮。
    酒店業(yè)主應(yīng)以本身費(fèi)用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。
    管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需要之牌照和準(zhǔn)許證。
    3.2酒店開業(yè)前之預(yù)算。
    (a)開業(yè)前預(yù)算表應(yīng)如以下第3.5條之規(guī)定由管理公司于不遲于開業(yè)前六個(gè)月呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)。
    (b)預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動(dòng)之成本和支出。
    (c)其應(yīng)再包含：
    ……開業(yè)前酒店總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資。
    ……招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時(shí)在本集團(tuán)內(nèi)其它酒店之培訓(xùn)費(fèi)用。
    ……開業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本。
    ……開幕典禮之成本。
    ……一切關(guān)于所有需要之經(jīng)營和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許證成本、律師和顧問費(fèi)用。
    ……酒店部分開業(yè)時(shí)，部分經(jīng)營所需之資金。
    酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時(shí)間表存放包含本預(yù)表之資金于8.1條所述的銀行帳戶，和使管理公司得以運(yùn)用。
    酒店業(yè)主應(yīng)依據(jù)下列時(shí)間表存放包含本預(yù)算表之資金于第8.1條所述的銀行帳戶，和使管理公司得以運(yùn)用。
    ……百分之伍拾(50%)開業(yè)前九個(gè)月。
    ……百分之伍拾(50%)開業(yè)前六個(gè)月。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十
    由于____________公司股東____________在____________年____________月____________日離開公司，提出退本股權(quán)，特申請(qǐng)辦理股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。
    甲乙雙方根據(jù)《^v^公司法》等法律、法規(guī)和____________公司(以下簡稱該公司)章程的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，本著平等互利、誠實(shí)信用的原則，簽訂本股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，以資雙方共同遵守。
    住所：____________住所：____________。
    身份證號(hào)碼：____________身份證號(hào)碼：____________。
    聯(lián)系方式：____________聯(lián)系方式：____________。
    第一條股權(quán)的轉(zhuǎn)讓。
    1、甲方將其持有該公司%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方;。
    2、乙方同意接受上述轉(zhuǎn)讓的股權(quán);。
    3、甲乙雙方確定的轉(zhuǎn)讓價(jià)格為人民幣萬元;。
    4、甲方保證向乙方轉(zhuǎn)讓的股權(quán)不存在第三人的請(qǐng)求權(quán)，沒有設(shè)置任何質(zhì)押，未涉及任何爭議及訴訟。
    5、甲方向乙方轉(zhuǎn)讓的股權(quán)中尚未實(shí)際繳納出資的部分，轉(zhuǎn)讓后，由乙方繼續(xù)履行這部分股權(quán)的出資義務(wù)。
    (注：若本次轉(zhuǎn)讓的股權(quán)系已繳納出資的部分，則刪去第5款)。
    6、本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓完成后，乙方即享受%的股東權(quán)利并承擔(dān)義務(wù)。甲方不再享受相應(yīng)的股東權(quán)利和承擔(dān)義務(wù)。
    7、甲方應(yīng)對(duì)該公司及乙方辦理相關(guān)審批、變更登記等法律手續(xù)提供必要協(xié)作與配合。
    第二條轉(zhuǎn)讓款的支付。
    (注：轉(zhuǎn)讓款的支付時(shí)間、支付方式由轉(zhuǎn)讓雙方自行約定并載明于此)。
    第三條違約責(zé)任。
    1、本協(xié)議正式簽訂后，任何一方不履行或不完全履行本協(xié)議約定條款的，即構(gòu)成違約。違約方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)賠償其違約行為給守約方造成的損失。
    2、任何一方違約時(shí)，守約方有權(quán)要求違約方繼續(xù)履行本協(xié)議。
    第四條適用法律及爭議解決。
    1、本協(xié)議適用^v^的法律。
    2、凡因履行本協(xié)議所發(fā)生的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議雙方應(yīng)當(dāng)通過友好協(xié)商解決;如協(xié)商不成，則通過訴訟解決。
    第五條協(xié)議的生效及其他。
    1、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
    2、本協(xié)議生效之日即為股權(quán)轉(zhuǎn)讓之日，該公司據(jù)此更改股東名冊(cè)、換發(fā)出資證明書，并向登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)相關(guān)變更登記。
    3、本合同一式四份，甲乙雙方各持一份，該公司存檔一份，申請(qǐng)變更登記一份。
    甲方(簽字或蓋章):乙方(簽字或蓋章)：
    酒店經(jīng)營管理合同篇十一
    現(xiàn)今階段，xx酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，這就對(duì)我們飯店經(jīng)營提出了更高的要求。在2006年來臨之際，我計(jì)劃對(duì)我們xx大酒店經(jīng)營管理作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營效益。
    我店經(jīng)營中存在的問題：
    1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費(fèi)群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目標(biāo)市場定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案。我店所在的是一個(gè)消費(fèi)水平較低的xx城，居民大部分是普通消費(fèi)者，而我店是以經(jīng)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營理念。同時(shí)，旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。
    2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓x城人民了解我店，也沒能在xx地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對(duì)外圍省級(jí)或x級(jí)主干道設(shè)立廣告牌。
    3、競爭對(duì)手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對(duì)我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。做好會(huì)議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會(huì)談、吃住在“xx”經(jīng)營策略。
    二、目標(biāo)市場分析。
    目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。
    目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
    目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
    既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。（黃金顧客檔案效益）。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競爭對(duì)手無法爭這部分市場份額。
    因此，融匯顧客關(guān)系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
    1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。
    忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。（如：謝師宴市場的開拓與鞏固）。
    2、減少銷售成本。
    新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通，（2006年?duì)I銷手段之一）。
    3、贏得口碑宣傳。
    具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理，還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)。口碑是起到較大的催化劑。（口碑操作也是市場運(yùn)作手段）。
    4、員工忠誠的提高。
    加大力度培養(yǎng)新生力量同時(shí)鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個(gè)良性循環(huán)。（2006年要求引進(jìn)部分在校實(shí)踐生來補(bǔ)充人力資源）。
    三、市場營銷總策略。
    “百姓的高檔酒店”－商務(wù)會(huì)議為日常基礎(chǔ)接待（因目前非我店莫屬），擴(kuò)大百姓市場的收容爭取。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動(dòng)”。對(duì)于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
    四、2006年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案。
    （一）銷售方法和策略。
    1、改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營x菜和海鮮為主，本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系，建議引進(jìn)部分粵菜，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。
    2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動(dòng)價(jià)。
    3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有原則“選擇”。
    4、推出房間“周末特價(jià)”。
    5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。
    6、明確各年、節(jié)開展促銷活動(dòng)。
    （二）管理方法的改革。
    創(chuàng)收是根基，是酒店的生存之本；創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。
    1、轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)。
    實(shí)抓成本，不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本，如：采購成本（采取不同時(shí)期估價(jià)）。水、電、燃料成本（細(xì)化分析進(jìn)行有效節(jié)能），人力成本按淡旺季編制(3―7)月份擬訂135人，（8―10）月份擬訂140人，（11、12、1、2）月份擬訂165人，其利潤占酒店總利的1/4之多。
    “管理”表面上與盈利無關(guān)。但從本質(zhì)上看，管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。沒有好的管理就沒有效益。“沒有不合格的員工，只有不合格的‘管理者’”，便是這個(gè)道理。
    2、“以人為本”，找到創(chuàng)收盈利之源。
    人，是創(chuàng)收最根本、最活躍的.因素?！叭吮舅枷搿?，是創(chuàng)收的保證。讓員工的“心”留在店里面，留在崗位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動(dòng)和活力。
    3、疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤。
    根據(jù)分析2006年度營業(yè)，擬訂預(yù)算2006年?duì)I業(yè)指標(biāo)。
    2006年?duì)I業(yè)額（僅供參考）。
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
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    9
    10。
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    2006年預(yù)算指標(biāo)（僅供參考）。
    1
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    4
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    6
    7
    8
    9
    10。
    11。
    12。
    要求抓專業(yè)營銷隊(duì)伍，并同時(shí)倡導(dǎo)全員促銷，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品。
    4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客我共贏。
    （1）優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是酒店的本份。
    定好標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范技能操作，嚴(yán)抓培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn)，是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南。明確了標(biāo)準(zhǔn)，才能規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn)，即顧客滿意，也只有通過培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。
    （2）抓好落實(shí)。
    這是我們管理者的“通病”，經(jīng)常還是停留在找“借口”弊病問題。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。抓好落實(shí)，每件事情都落處有聲。
    （3）抓好檢查。
    在酒店、部門、班組三級(jí)組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到“創(chuàng)收有獎(jiǎng)、損利受罰”。
    酒店的整體形象是通過細(xì)節(jié)來體現(xiàn)的，而細(xì)節(jié)則是無窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到“無差錯(cuò)”，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。高水平的酒店面對(duì)是高要求的客人，高要求的客人通常都有著非常細(xì)致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都會(huì)引起他們的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。
    2006112。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十二
    星級(jí)酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項(xiàng)科學(xué)的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式，且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作，也稱為團(tuán)體精神。因此，本方案出臺(tái)后各部門在實(shí)施過程中，不僅要遵循各個(gè)崗位的工作規(guī)律，也應(yīng)特別注意各部門之間的緊密配合。
    （一）酒店總體指標(biāo)：營業(yè)額（）萬元，純利潤（）萬元。
    （二）各部門任務(wù)分配。
    1、餐飲。
    二餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；
    三餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；
    十八餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%。
    2、客房。
    （1）營業(yè)額萬元。
    （2）毛利率%。
    酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務(wù)收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務(wù)管理，其主要包括以下幾個(gè)方面：
    1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)：
    在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人住店期間，在客房停留的時(shí)間最長，接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會(huì)多、時(shí)間長，因此，酒店要投入相應(yīng)的勞動(dòng)力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗，如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來，即保證服務(wù)質(zhì)量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度，保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量，保持合理的比例，是客房管理的一個(gè)重要內(nèi)容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃，確定服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo)，做好人力調(diào)配計(jì)劃，同時(shí)，要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障。
    客房服務(wù)過程中的督查，是保證服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。第一，要加強(qiáng)對(duì)各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級(jí)查房制度，達(dá)到層層把關(guān)；第二，加強(qiáng)各部門間的聯(lián)系，及時(shí)傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行；第三，主動(dòng)了解客人的反映，及時(shí)處理客人投訴，加強(qiáng)意見反饋渠道，做好接待服務(wù)工作?？头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時(shí)掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務(wù)過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
    2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。
    前廳部與客房部的工作性質(zhì)，是直接為客人提供服務(wù)，服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平，所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì)，確保房務(wù)工作順利開展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。
    首先，要不斷進(jìn)行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí)，教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。
    同時(shí)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧，通過培訓(xùn)使員工達(dá)到：
    （1）熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé)，對(duì)客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
    （2）在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
    （3）人人都要從細(xì)節(jié)做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
    （4）熟練掌握服務(wù)程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
    （5）對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查，樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。
    （6）營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
    （7）實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
    在房務(wù)管理過程中，要認(rèn)真執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，開展評(píng)選優(yōu)秀員工的活動(dòng)，表彰、獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)質(zhì)量高，業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工，對(duì)員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察，根據(jù)各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選拔人才，形成一支骨干隊(duì)伍，在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。
    3、開源節(jié)流，做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。
    房務(wù)設(shè)備和用品是客房服務(wù)工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，管理好房務(wù)方面的設(shè)備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容之一，前廳部和客房部要具體制定設(shè)備、用品管理制度，明確規(guī)定各級(jí)管理人員在這方面的職責(zé)，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，就會(huì)出現(xiàn)不同效益。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十三
    管理制度，明確規(guī)定各級(jí)管理人員在這方面的職責(zé)，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，就會(huì)出現(xiàn)不同效益。
    前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修，管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況，客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量延長布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng)，浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。
    4、樹立天天多售房的主導(dǎo)思想。
    客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因?yàn)槠渌唐啡绻N不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當(dāng)天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷售當(dāng)天的客房。
    雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平都發(fā)生了改變與提高，但在這市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識(shí)的同時(shí)，要利用自身的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時(shí)掌握競爭對(duì)手的經(jīng)營動(dòng)態(tài)，采取靈活多變的價(jià)格策略，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨，結(jié)合酒店制定的銷售方案和計(jì)劃，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。
    三、關(guān)于餐飲工作方面。
    隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會(huì)需求而迅速發(fā)展，同時(shí)發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟(jì)條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進(jìn)餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費(fèi)者去惠顧，就必須根據(jù)消費(fèi)者的需求去確定自己的經(jīng)營項(xiàng)目和經(jīng)營方式。誰不能認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。作為經(jīng)營者，必須從這兩個(gè)方面滿足顧客的需求，即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過程也要好，服務(wù)要富有人情味，讓客人有好的感受。
    任何一個(gè)經(jīng)營者，如不善于體察和滿足消費(fèi)者，不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品，就無法適應(yīng)消費(fèi)市場的需求，就不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
    根據(jù)上述情況，在餐飲經(jīng)營方面應(yīng)采取如下措施：
    （一）加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
    具體做好以下三點(diǎn)：
    1、從思想教育入手。
    培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)管理人員都要對(duì)自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育，增強(qiáng)大家的酒店意識(shí)和主人翁姿態(tài)。
    2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識(shí)，開展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)。
    這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對(duì)不足之處，因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律；三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時(shí)了解顧客對(duì)酒店各方面的建議和要求，便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶——“回頭客”。
    3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量。
    顧客對(duì)服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面，如果酒店對(duì)服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位，就會(huì)出現(xiàn)顧客入席后，雖然服務(wù)人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時(shí)，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時(shí)間觀念強(qiáng)的客戶流失（建議餐飲部要抽時(shí)間專門請(qǐng)人講解學(xué)習(xí)華羅庚的“優(yōu)選法”），只有將上述二者緊密結(jié)合起來，才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。
    （二）形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。
    1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定，魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此，我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時(shí)并突出風(fēng)味和特色。
    2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提，由此，酒店要通過各種方式，招收、引進(jìn)、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師，對(duì)于一些有特長、身懷絕技的廚師，建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。
    3、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位廚師制作技術(shù)和出品質(zhì)量的依據(jù)，且是征求顧客意見、反饋信息、改進(jìn)工作的重要途徑，同時(shí)會(huì)對(duì)每位廚師產(chǎn)生一種動(dòng)力和責(zé)任感。實(shí)行標(biāo)簽制后，對(duì)顧客的意見每餐要匯總，每天要講評(píng)，每月要獎(jiǎng)懲。
    4、根據(jù)季節(jié)規(guī)律和當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，及時(shí)推出不同的時(shí)令菜肴和節(jié)假日宴席。餐飲部要制定出不同規(guī)格的壽宴、婚宴、滿月宴等菜牌及時(shí)提供給顧客。酒店餐飲的經(jīng)營要想上新臺(tái)階，就必須有新觀念、新的舉措、新的招數(shù)，一年四季幾乎每個(gè)月都有節(jié)日，這些節(jié)日也正是酒店推銷產(chǎn)品的良機(jī)，餐飲部和營銷部要把握好這些機(jī)會(huì)，每個(gè)節(jié)日都要策劃出營銷方案。
    5、成立新菜研究室。配備專門人員，采取請(qǐng)進(jìn)來、走出去的方法開發(fā)新菜、特色菜。定期聘請(qǐng)國內(nèi)一流的師傅在店做短期獻(xiàn)藝，不僅能擴(kuò)大酒店的社會(huì)影響，且是廚師技術(shù)交流的一項(xiàng)重要活動(dòng)。同時(shí)酒店也要組織自己的師傅到外地學(xué)習(xí)交流。
    鼓勵(lì)、支持廚師創(chuàng)新自己的特色。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十四
    現(xiàn)今階段，xx酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，這就對(duì)我們飯店經(jīng)營提出了更高的要求。在來臨之際，我計(jì)劃對(duì)我們xx大酒店經(jīng)營管理作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營效益。
    我店經(jīng)營中存在的問題：
    1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費(fèi)群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目標(biāo)市場定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案。我店所在的是一個(gè)消費(fèi)水平較低的xx城，居民大部分是普通消費(fèi)者，而我店是以經(jīng)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營理念。同時(shí)，旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。
    2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓x城人民了解我店，也沒能在xx地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對(duì)外圍省級(jí)或x級(jí)主干道設(shè)立廣告牌。
    3、競爭對(duì)手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對(duì)我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。做好會(huì)議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會(huì)談、吃住在“xx”經(jīng)營策略。
    二、目標(biāo)市場分析。
    目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。
    目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
    目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
    既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。（黃金顧客檔案效益）。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競爭對(duì)手無法爭這部分市場份額。
    因此，融匯顧客關(guān)系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
    1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。
    忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。（如：謝師宴市場的開拓與鞏固）。
    2、減少銷售成本。
    新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通，（20營銷手段之一）。
    3、贏得口碑宣傳。
    具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理，還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)。口碑是起到較大的催化劑。（口碑操作也是市場運(yùn)作手段）。
    4、員工忠誠的提高。
    加大力度培養(yǎng)新生力量同時(shí)鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個(gè)良性循環(huán)。（年要求引進(jìn)部分在校實(shí)踐生來補(bǔ)充人力資源）。
    三、市場營銷總策略。
    “百姓的高檔酒店”－商務(wù)會(huì)議為日?；A(chǔ)接待（因目前非我店莫屬），擴(kuò)大百姓市場的收容爭取。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動(dòng)”。對(duì)于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
    四、2006年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案。
    （一）銷售方法和策略。
    1、改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營x菜和海鮮為主，本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系，建議引進(jìn)部分粵菜，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。
    2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動(dòng)價(jià)。
    3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有原則“選擇”。
    4、推出房間“周末特價(jià)”。
    5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。
    6、明確各年、節(jié)開展促銷活動(dòng)。
    （二）管理方法的改革。
    創(chuàng)收是根基，是酒店的生存之本；創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。
    1、轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)。
    實(shí)抓成本，不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本，如：采購成本（采取不同時(shí)期估價(jià)）。水、電、燃料成本（細(xì)化分析進(jìn)行有效節(jié)能），人力成本按淡旺季編制(3―7)月份擬訂135人，（8―10）月份擬訂140人，（11、12、1、2）月份擬訂165人，其利潤占酒店總利的1/4之多。
    “管理”表面上與盈利無關(guān)。但從本質(zhì)上看，管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。沒有好的管理就沒有效益?！皼]有不合格的員工，只有不合格的‘管理者’”，便是這個(gè)道理。
    2、“以人為本”，找到創(chuàng)收盈利之源。
    人，是創(chuàng)收最根本、最活躍的.因素?！叭吮舅枷搿?，是創(chuàng)收的保證。讓員工的“心”留在店里面，留在崗位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動(dòng)和活力。
    3、疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤。
    根據(jù)分析營業(yè)，擬訂預(yù)算2006年?duì)I業(yè)指標(biāo)。
    2006年?duì)I業(yè)額（僅供參考）。
    1
    2
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    4
    5
    6
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    10。
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    2006年預(yù)算指標(biāo)（僅供參考）。
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    8
    9
    10。
    11。
    12。
    要求抓專業(yè)營銷隊(duì)伍，并同時(shí)倡導(dǎo)全員促銷，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品。
    4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客我共贏。
    （1）優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是酒店的本份。
    定好標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范技能操作，嚴(yán)抓培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn)，是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南。明確了標(biāo)準(zhǔn)，才能規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn)，即顧客滿意，也只有通過培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。
    （2）抓好落實(shí)。
    這是我們管理者的“通病”，經(jīng)常還是停留在找“借口”弊病問題。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。抓好落實(shí)，每件事情都落處有聲。
    （3）抓好檢查。
    在酒店、部門、班組三級(jí)組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到“創(chuàng)收有獎(jiǎng)、損利受罰”。
    酒店的整體形象是通過細(xì)節(jié)來體現(xiàn)的，而細(xì)節(jié)則是無窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到“無差錯(cuò)”，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。高水平的酒店面對(duì)是高要求的客人，高要求的客人通常都有著非常細(xì)致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都會(huì)引起他們的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。
    2006112。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十五
    甲乙雙方經(jīng)協(xié)商就乙方經(jīng)營管理由甲方開發(fā)的_________國際商務(wù)中心（暫定名）商務(wù)酒店相關(guān)事宜達(dá)成如下條款：
    一、_________國際商務(wù)中心建成后，由乙方負(fù)責(zé)其商務(wù)酒店的經(jīng)營和管理。商務(wù)酒店管理范圍：五樓以下（含五樓）全部建筑，共_____________間客房，建筑面積約_____________平方米。
    二、管理期限：自_________國際商務(wù)中心開業(yè)后??年。
    三、雙方責(zé)、權(quán)、利：
    1、鑒于乙方承擔(dān)了甲方業(yè)主的回報(bào)責(zé)任，故甲方同意將西湖國際商務(wù)中二樓約_____________平方米建筑面積的西餐、咖啡廳及三樓全部約_____________平方米建筑面積的配套用房產(chǎn)權(quán)無償轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓手續(xù)在綜合驗(yàn)收結(jié)束后_____________天內(nèi)辦理完畢；并不受本條第_____________項(xiàng)的限制。
    2、為提高酒店經(jīng)營的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，甲方同意在酒店經(jīng)營期內(nèi)，由乙方經(jīng)營管理_________國際商務(wù)中心地下一、二層約??平方米配套物業(yè)（包括車庫、娛樂、健身設(shè)施等），收益歸乙方所有，用于彌補(bǔ)因異常情況可能發(fā)生的酒店經(jīng)營虧損。
    四、酒店經(jīng)營期滿，乙方將不再享有地下室全部物業(yè)的經(jīng)營、收益權(quán)。
    五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
    六、在履行本協(xié)議過程中如有糾紛，則首先由雙方友好協(xié)商；若協(xié)商未果，則由______________委員會(huì)解決。
    七、本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，經(jīng)雙方代表簽字、蓋章后生效。
    八、本合同項(xiàng)下的面積以房管部門最后核定為準(zhǔn)，面積的差異不影響雙方的權(quán)利義務(wù)。
    代表簽字（蓋章）_________酒店管理有限公司。
    代表簽字（蓋章）。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十六
    盡職盡責(zé)，至誠服務(wù)。
    以人為本，和諧發(fā)展。
    賓客至上，服務(wù)第一。
    團(tuán)結(jié)高效，永爭一流。
    有大家，就有未來!
    xx酒店，至真至誠。
    陽光，健康，好運(yùn)。
    團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡善盡美。
    優(yōu)質(zhì)服務(wù)，精益求精。
    團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌。
    共拼，共博，共興榮!
    以情服務(wù)，塑造品牌!
    清風(fēng)雅致，怡然自在!
    努力拼搏，振興黃金。
    賓客至上，服務(wù)第一。
    文明禮貌，熱情周到。
    團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅。
    卓爾不凡，凱旋歸來。
    一點(diǎn)一滴，盡心盡力。
    微笑問好是我們的態(tài)度。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十七
    為滿足消費(fèi)市場需求，同時(shí)調(diào)動(dòng)酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結(jié)合本酒店的實(shí)際，特制訂如下方案：
    一、營銷方案：
    1、推銷辦理儲(chǔ)值卡的提成：
    根據(jù)辦理儲(chǔ)值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理vip客戶儲(chǔ)值卡的相關(guān)事宜》。
    2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實(shí)有效，可按實(shí)際消費(fèi)金額的1。5%提成，如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。
    3、在消費(fèi)過程中，酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé)，其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。
    二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象：
    1、推銷儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。
    2、代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。
    三、提成發(fā)放時(shí)間：消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。
    四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。
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    酒店經(jīng)營管理合同篇十八
    根據(jù)酒店目前的整體情況，所處位置、酒店檔次、市場定位，整體規(guī)模，我制定了針對(duì)性較強(qiáng)的具體經(jīng)營管理策略，具體實(shí)施方案如下：
    根據(jù)我們酒店的實(shí)際情況，確定需要的崗位及編制如下：
    我們酒店的規(guī)模有限，我考慮從節(jié)約人員開支，以及部分工作可以整合的方面來看，酒店組織機(jī)構(gòu)中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。
    總經(jīng)理：1人。全面負(fù)責(zé)酒店整體經(jīng)營管理事務(wù)。重點(diǎn)主抓總辦和銷售部的工作。并直接負(fù)責(zé)對(duì)各一線部門工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
    前廳部：主管1人，前臺(tái)員工4人。考慮到員工工作時(shí)間主要在上午九。
    點(diǎn)到晚上九點(diǎn)之間，所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經(jīng)理的工作職能。員工設(shè)立三班運(yùn)轉(zhuǎn)，另1人做機(jī)動(dòng)替班。前臺(tái)的主要工作除了接待賓客，辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結(jié)賬等，還要兼收銀、總機(jī)的工作。
    客房部：主管1人，員工13人。白班10人，其中3人負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生，7人負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生(每人負(fù)責(zé)13間)。晚班1人值班，機(jī)動(dòng)2人做為替班。編制多安排1人，要求客房部兼管會(huì)議接待。主管的工作除了查房、培訓(xùn)、工服房以及負(fù)責(zé)對(duì)庫房物品的盤點(diǎn)外，還要兼管會(huì)議服務(wù)工作的安排。
    銷售部：2人，我對(duì)銷售的要求就三點(diǎn)，把團(tuán)接進(jìn)來，做好服務(wù)，把帳結(jié)清。
    工程部：2人，電工一名、水工一名，要求住店，隨時(shí)保障酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    餐飲部：5人，主廚1人，助廚2人，服務(wù)員2人，要求其做好早餐接待及員工餐。
    財(cái)務(wù)及采購：(略)。
    安保人員：(略)需要再溝通。
    總經(jīng)理：6000元/月(試用期5000元/月)。
    主管級(jí)：2300元/月。
    領(lǐng)班級(jí)：1800元/月。
    前廳員工：1500元/月。
    客房員工：1300元/月(每天13客房，13間以上按1.5元/間獎(jiǎng)勵(lì))銷售部：1000元/月(提成方案另定)。
    工程部：20xx元/月。
    廚師：3000元/月。
    助廚：1600元/月。
    1、實(shí)行周例會(huì)制度，每周一要開例會(huì)，由各部門負(fù)責(zé)人參加，述職匯報(bào)上周工作完成情況，以及本周的工作計(jì)劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，以及發(fā)生的問題及時(shí)解決。酒店的指示精神及時(shí)傳達(dá)。
    2、建立酒店總值班制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加輪換。設(shè)立酒店值班制。
    度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之間執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)限，處理突發(fā)事件，及夜班工作檢查。
    3、建立月總結(jié)制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加。除了周例會(huì)，每個(gè)月要對(duì)本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況，服務(wù)接待，發(fā)生的問題進(jìn)行總結(jié)。
    4、值班本制度。每天晚6點(diǎn)，當(dāng)天值班負(fù)責(zé)人到前臺(tái)領(lǐng)值班本，第二天早8:00交回前臺(tái)。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結(jié)果要記錄清楚、準(zhǔn)確。
    6、建立采購制度，每周一、三上交采購計(jì)劃，周三、周五到庫房領(lǐng)取。采購物品需填寫采購單，先由部門負(fù)責(zé)人簽字后，報(bào)總經(jīng)理簽字后，交財(cái)務(wù)部采買。所有物品需在入庫后，部門才能夠憑領(lǐng)貨單取貨。
    總經(jīng)理：(略)。
    前廳部：(略)。
    客房部:(略)。
    餐飲部：(略)。
    工程部：(略)。
    銷售部：營銷方案另附(略)。
    1、確立市場定位，并制定月銷售計(jì)劃。
    我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析：散客價(jià)格應(yīng)在180。
    ——220元之間。旅游團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——140元之間。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累，按酒店平均出租率75%計(jì)算，預(yù)計(jì)第一年銷售流水可達(dá)到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的比例，預(yù)計(jì)年流水可達(dá)到500萬。
    2、確認(rèn)銷售部的提成比例，以鼓勵(lì)銷售人員的工作積極性。銷售應(yīng)該以提成獎(jiǎng)勵(lì)為主，工資為附的待遇結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)多勞多得?；救蝿?wù)可定為每月3萬元，按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應(yīng)把提成做的相對(duì)其他酒店有些優(yōu)勢，后期根據(jù)經(jīng)營的具體情況再做調(diào)整。
    3、建立監(jiān)督考核機(jī)制，監(jiān)督銷售部的工作效率及實(shí)際效果。財(cái)務(wù)部：
    財(cái)務(wù)部由酒店投資方直接管理，需要和酒店一線部門協(xié)調(diào)的崗位職責(zé)如下：
    1、最先要做的事情，就是要盤庫。對(duì)酒店所有的固定資產(chǎn)，易耗品等進(jìn)行盤點(diǎn)、登記、并且進(jìn)行歸類。做到所有物品都要有帳，都要有專人負(fù)責(zé)。并且形成制度，每個(gè)月底都要盤庫，物品丟失、損壞要有原因。
    2、財(cái)務(wù)部采購需要見到總經(jīng)理簽字的采購單，才能夠采買，并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領(lǐng)取物品。
    3、財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際情況建立二級(jí)庫。
    4、財(cái)務(wù)部須每月交總經(jīng)理辦公室一份上月的酒店盈虧報(bào)表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高，和經(jīng)營盈虧的具體指標(biāo)。
    1、要關(guān)注員工的日常生活，包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音，工作以外的時(shí)候多和員工交流，使員工能夠感到酒店管理層的關(guān)懷，認(rèn)同酒店，這樣才會(huì)用心工作，培養(yǎng)出酒店的骨干力量。
    2、各部門要注重培訓(xùn)，只有告訴員工該怎么做，如何才能做好，才能。
    真正提高服務(wù)質(zhì)量，而且要讓員工學(xué)到真本領(lǐng)，為酒店的發(fā)展提供后備人才。
    3、根據(jù)酒店日常經(jīng)營狀況，適時(shí)安排組織文娛活動(dòng)，如唱歌、體育健身、出游爬山等。
    以上此舉將起到促進(jìn)員工之間和諧共處、溝通交流感情、增強(qiáng)員工凝聚力，有助于建立酒店員工和管理層之間相互信任、理解和支持，從而提升酒店的整體品牌形象。
    酒店經(jīng)營管理合同篇十九
    甲方：×××房地產(chǎn)開發(fā)有限公司。
    甲乙雙方經(jīng)協(xié)商就乙方經(jīng)營管理由甲方開發(fā)的×××國際商務(wù)中心（暫定名）商務(wù)酒店相關(guān)事宜達(dá)成如下條款：
    一、×××國際商務(wù)中心建成后，由乙方負(fù)責(zé)其商務(wù)酒店的經(jīng)營和管理。商務(wù)酒店管理范圍：五樓以下（含五樓）全部建筑，共間客房，建筑面積約平方米。
    二、管理期限：自×××國際商務(wù)中心開業(yè)后年。
    三、雙方責(zé)、權(quán)、利：
    1.甲方應(yīng)確保上述商務(wù)酒店間客房全部交由乙方經(jīng)營、管理。
    2.鑒于乙方承擔(dān)了甲方業(yè)主的回報(bào)責(zé)任，故甲方同意將西湖國際商務(wù)中心二樓約平方米建筑面積的西餐、咖啡廳及三樓全部約平方米建筑面積的配套用房產(chǎn)權(quán)無償轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓手續(xù)在綜合驗(yàn)收結(jié)束后天內(nèi)辦理完畢；并不受本條第項(xiàng)的限制。
    3.為提高酒店經(jīng)營的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，甲方同意在酒店經(jīng)營期內(nèi)，由乙方經(jīng)營管理×××國際商務(wù)中心地下一、二層約平方米配套物業(yè)（包括車庫、娛樂、健身設(shè)施等），收益歸乙方所有，用于彌補(bǔ)因異常情況可能發(fā)生的酒店經(jīng)營虧損。
    4.乙方應(yīng)保證在經(jīng)營期間內(nèi)向酒店業(yè)主支付不低于××%的年回報(bào)額，并確保由非銀行金融機(jī)構(gòu)對(duì)上述回報(bào)進(jìn)行擔(dān)保，乙方受讓的二樓、三樓物業(yè)應(yīng)作為該非銀行金融機(jī)構(gòu)的'抵押物。
    四、酒店經(jīng)營期滿，乙方將不再享有地下室全部物業(yè)的經(jīng)營、收益權(quán)。
    五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
    六、在履行本協(xié)議過程中如有糾紛，則首先由雙方友好協(xié)商；若協(xié)商未果，則由××仲裁委員會(huì)仲裁解決。
    七、本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，經(jīng)雙方代表簽字、蓋章后生效。
    八、本合同項(xiàng)下的面積以房管部門最后核定為準(zhǔn)，面積的差異不影響雙方的權(quán)利義務(wù)。
    甲方：×××房地產(chǎn)開發(fā)有限公司。
    代表簽字（蓋章）×××酒店管理有限公司。
    代表簽字（蓋章）。
    日期：年月日
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    酒店經(jīng)營管理合同篇二十
    甲方：
    乙方：
    第一條甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，依據(jù)中華人民共和國《合同法》及其它相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權(quán)實(shí)施經(jīng)營管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。
    第二條酒店實(shí)行由甲方董事會(huì)及酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。甲方委派業(yè)主總經(jīng)理，乙方根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要派駐由運(yùn)營總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理（總監(jiān)）組成的管理團(tuán)隊(duì)。運(yùn)營總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表。
    第三條甲方委托乙方實(shí)施酒店經(jīng)營管理期限為年個(gè)月，自年月日起至年月日止，本協(xié)議履行期滿的前一個(gè)月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。
    第四條協(xié)議目標(biāo)。
    一、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實(shí)施酒店經(jīng)營管理工作，確保酒店的服務(wù)和管理水平逐步達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
    二、酒店委托經(jīng)營管理之服務(wù)項(xiàng)目范圍為：酒店大堂、商務(wù)中心、精品店、客房、西餐廳、會(huì)議室、洗衣房等。
    （1）首年：營業(yè)額人民幣萬元，經(jīng)營利潤萬元（首年個(gè)月為萬元）。
    （2）第二年：營業(yè)額人民幣萬元，利潤萬元。
    （3）其中年月日至月日二個(gè)月為酒店經(jīng)營管理調(diào)整期，不執(zhí)行酒店經(jīng)營管理利潤指標(biāo)考核。
    （4）以上經(jīng)營管理利潤指標(biāo)為最低參考指標(biāo)，實(shí)際指標(biāo)根據(jù)雙方確定的具體經(jīng)營計(jì)劃執(zhí)行。（見附件1）。
    四、乙方在甲方配合下，于年內(nèi)完成酒店五星級(jí)的評(píng)定工作。
    第五條雙方責(zé)任。
    一、甲方責(zé)任：
    （1）負(fù)責(zé)協(xié)助酒店的外部聯(lián)絡(luò)及協(xié)調(diào)公共關(guān)系，給酒店創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境。
    （2）全力支持和保證乙方經(jīng)營管理權(quán)的實(shí)施，利于乙方完成酒店的`各項(xiàng)工作計(jì)劃和既定的經(jīng)營利潤指標(biāo)。
    （3）負(fù)責(zé)向乙方通報(bào)派駐酒店人員的工作清況，并有權(quán)要求乙方調(diào)整不合適高級(jí)管理人員。
    （4）負(fù)責(zé)承擔(dān)乙方派駐管理人員在甲方酒店工作期間的各項(xiàng)福利、辦公費(fèi)用以及除日常醫(yī)療費(fèi)用外的意外人身傷害的全部費(fèi)用。（見附件二）。
    （5）確保酒店各項(xiàng)設(shè)施符合國家和政府部門要求，妥善處理和完成裝飾工程、設(shè)備工程相關(guān)的升級(jí)改造及遺留工程事項(xiàng)。
    （6）定期對(duì)乙方的經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行考核，并作出合理評(píng)估。
    （7）酒店用款計(jì)劃和固定資產(chǎn)購置、裝修、設(shè)備、工程改造、大型設(shè)備維修費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)審批：日常經(jīng)營管理費(fèi)用及經(jīng)營行維修費(fèi)用有乙方按甲方核準(zhǔn)后的經(jīng)營預(yù)算核批，甲方進(jìn)行監(jiān)督。
    二、乙方責(zé)任：
    （1）完成本協(xié)議第四條確定的經(jīng)營目標(biāo)。
    （2）不斷完善并實(shí)施適合本酒店的各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范。
    （3）合理有效地控制經(jīng)營成本，包括：人力資源成本、能源成本、物料成本等。
    （4）負(fù)責(zé)酒店管理人員和員工隊(duì)伍的招聘及培訓(xùn)，為甲方培養(yǎng)一支與預(yù)定星級(jí)酒店相適應(yīng)的管理團(tuán)隊(duì)和員工隊(duì)伍。
    （5）定期向甲方董事會(huì)匯報(bào)工作，列席董事會(huì)的相關(guān)會(huì)議。
    （6）制定酒店整體經(jīng)營管理方針，建立良好的營運(yùn)管理系統(tǒng)，使之逐步規(guī)范化、合理化、精簡化，否和現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理模式，達(dá)到五星級(jí)酒店之標(biāo)準(zhǔn)。
    （7）不定期對(duì)本行業(yè)市場和客源消費(fèi)市場進(jìn)行調(diào)研，保持高度敏感性，不斷調(diào)整經(jīng)營策略及制定合理的價(jià)格政策。
    （8）酒店整體營運(yùn)模式按照經(jīng)營計(jì)劃實(shí)行預(yù)算管理，分設(shè)各年度/月度預(yù)算報(bào)甲方核準(zhǔn)。
    第六條酒店財(cái)務(wù)的資金管理由甲方制定授權(quán)代表負(fù)責(zé)，運(yùn)行體系、操作規(guī)程等日常運(yùn)作管理由乙方負(fù)責(zé)。
    第七條甲方不得在本協(xié)議履行期間將本酒店轉(zhuǎn)讓、出售、租賃給第三方，乙方不得將其權(quán)利、義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。
    第八條經(jīng)營業(yè)績考核方法。
    一、每月考核：按照年度經(jīng)營管理利潤指標(biāo)和旅游市場淡/平/旺季分配到每個(gè)月進(jìn)行業(yè)績考核，作為年度業(yè)績考核的依據(jù)并將利潤上繳甲方董事會(huì)。每月之經(jīng)營業(yè)績超出或不足部門可相互累計(jì)或抵扣。
    二、年終考核：依據(jù)月度的經(jīng)營業(yè)績考核為基礎(chǔ)進(jìn)行全年綜合考核評(píng)估，確定酒店年度之整體經(jīng)營業(yè)績，并按考核結(jié)果執(zhí)行年終獎(jiǎng)罰。
    三、酒店董事會(huì)成員因各類商務(wù)應(yīng)酬需要在酒店所產(chǎn)生的掛賬消費(fèi)，每月累計(jì)后納入乙方業(yè)績考核范圍內(nèi)，其中客房按折、西餐/會(huì)議/洗滌等全單7折予以核算。
    一、經(jīng)營利潤是指營業(yè)額在扣除直接成本（各類食品、酒水、調(diào)料、煙草、易耗品、清潔劑、綠植費(fèi)、洗滌費(fèi)用等）和管理成本（員工工資、員工福利、營業(yè)稅金、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、日常維護(hù)費(fèi)、推廣宣傳費(fèi)、行政性收費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)、電訊費(fèi)、采購費(fèi)、差旅費(fèi)等）后所產(chǎn)生的利潤。
    二、甲方各類借貸款利息、保險(xiǎn)費(fèi)、開辦費(fèi)攤銷。營業(yè)設(shè)備用品攤銷費(fèi)用、裝飾工程及大型設(shè)備固定資產(chǎn)折舊、升級(jí)改造及大型維修項(xiàng)目費(fèi)用不納入經(jīng)營成本費(fèi)用。
    三、酒店尚未完成的各項(xiàng)裝飾工程、設(shè)備工程的遺留工程所產(chǎn)生的費(fèi)用不計(jì)入經(jīng)營成本費(fèi)用。
    第十條管理費(fèi)用及支付方式：
    一、本酒店委托經(jīng)營管理基本管理費(fèi)用為含稅價(jià)，每月為人民幣萬元整。
    二、甲方每月暫扣乙方管理費(fèi)用的%（即人民幣）和最后一個(gè)月的全額管理費(fèi)用作為經(jīng)營業(yè)績考核保證金，按年度進(jìn)行結(jié)算。
    三、甲方于每月中旬日前支付乙方上月管理費(fèi)用的%，計(jì)人民幣整。
    四、乙方若完成全年經(jīng)營管理利潤指標(biāo)，則甲方須于酒店財(cái)務(wù)年度結(jié)算后七日內(nèi)將管理費(fèi)用余款一次性支付給乙方。
    五、乙方若未能完成全年的經(jīng)營管理利潤指標(biāo)，作為經(jīng)營業(yè)績考核保證金部分的管理費(fèi)用將全額扣罰。
    六、乙方若超額完成全年經(jīng)營管理利潤指標(biāo)，則超額部門甲方須提取%作為酒店管理團(tuán)隊(duì)和全體員工的年終獎(jiǎng)金，由乙方負(fù)責(zé)按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以發(fā)放并報(bào)知甲方。
    七、本協(xié)議簽訂生效后，乙方派駐的管理人員須在本協(xié)議履行日提前三日進(jìn)駐甲方酒店：甲方須于人員進(jìn)駐前兩日預(yù)付乙方第一個(gè)月薪資計(jì)人民幣整，以便于乙方及時(shí)調(diào)派管理人員到位開展工作，以后每月薪資按酒店規(guī)定發(fā)薪日甲方一次性支付給乙方。
    第十一條協(xié)議的變更解除。
    一、協(xié)議履行過程中，經(jīng)雙方協(xié)商可以變更協(xié)議條款，變更的內(nèi)容以書面補(bǔ)充協(xié)議的形式訂立。
    三、如因乙方故意或重大過失給酒店造成嚴(yán)重?fù)p失，甲方有權(quán)解除協(xié)議，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
    第十二條違約條款：
    一、甲方必須依照本協(xié)議所規(guī)定的時(shí)間、金額支付乙方管理費(fèi)用。
    二、甲乙雙方如提前不足一個(gè)月通知對(duì)方終止本協(xié)議，則違約方需向?qū)Ψ街Ц侗緟f(xié)議當(dāng)年經(jīng)營管理利潤指標(biāo)總額的%作為違約賠償金。
    第十三條法律適用及爭議的解決；
    一、本協(xié)議簽訂和履行過程中均適用中華人民共和國法律。
    二、發(fā)生合同條文和相關(guān)爭議時(shí)，雙方應(yīng)以大局為重，友好協(xié)商，妥善解決問題。如協(xié)商不成，可訴訟至太原市小店區(qū)人民法院。
    第十四條本協(xié)議未盡事宜，因雙方協(xié)商解決，簽訂補(bǔ)充協(xié)議桶本協(xié)議具有同等的法律效力：本協(xié)議附件同協(xié)議具有同等法律效力。
    第十五條本協(xié)議由甲乙雙方簽字蓋章生效后。
    第十六條本協(xié)議一式四份，由甲乙雙方各執(zhí)二份。
    甲方簽章乙方簽章。
    法定代表人法定代表人。
    委托代表人委托代表人。
    日期日期
    酒店經(jīng)營管理合同篇二十一
    百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路，距市中心街心花園2公里，距興義機(jī)場2公里，距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里，距離萬峰林景區(qū)30公里，且是興義機(jī)場進(jìn)入興義市區(qū)的必經(jīng)之地，按照興義最新城市規(guī)劃，未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段，周邊有較為密集的餐飲娛樂場所，ktv及檢察院，市國土局，州設(shè)計(jì)院，花月小區(qū)，明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。
    2、興義市餐旅酒店業(yè)情況：
    近年來，興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展，政府以打造旅游城市和旅游名片為核心，同時(shí)滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè)，其中以高檔次定位的酒店有：翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店，其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店：有海鈺酒店、帝都酒店，龍宇酒店，誠誠大廈，興義賓館，三生酒店，伊索酒店，盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店，其它類別的賓館和旅店不予置評(píng)和調(diào)研。
    綜上，百家酒店介于一類與二類之間，在功能上有會(huì)所及中餐+客房，本身不太具有明顯競爭力，但在環(huán)境裝修上卻占有絕對(duì)優(yōu)勢。
    3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況：
    引用2009年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計(jì)情況：黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次，比上年增長11.6％；全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入23.2億元，比上年增長1.7%。（未有今年數(shù)據(jù)）綜合其情況，黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細(xì)分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多，可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部，地處黔滇桂三省結(jié)合部，是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段，十二、五期間，貴州三橫三縱公路貫穿東西南北，對(duì)地方旅游事業(yè)是最大化的促進(jìn)，因而酒店未來前景樂觀。
    4、競爭對(duì)手分析：
    從功能上應(yīng)把百家酒店分為3個(gè)部分來解析：
    （1）餐飲：
    興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀，各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊，按檔次分為，翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的.餐飲場所，按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實(shí)現(xiàn)盈利，其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。
    故，百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價(jià)格策略及服務(wù)等，方能打開市場贏得一席之地。
    （2）會(huì)所：
    興義會(huì)所一直不錯(cuò)，但競爭也相當(dāng)激烈，從盈利情況看，目前就：印象咖啡、鼎上咖啡，一品咖啡、原意咖啡較不錯(cuò)，其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費(fèi)群體固定，而且很難發(fā)展和增加新的成員，因而，百家酒店必須發(fā)揮好會(huì)員管理及服務(wù)優(yōu)勢，建立自己的忠實(shí)客戶消費(fèi)群體。
    （3）住宿：
    綜合分析其它酒店住宿情況，百家酒店在住宿配套服務(wù)已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色，在定價(jià)和服務(wù)上以及消費(fèi)模式上創(chuàng)新，通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。
    5、百家酒店綜合情況分析：
    結(jié)合調(diào)查及百家酒店實(shí)際情況，對(duì)百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析：
    （1）優(yōu)勢：
    ----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越。
    ----交通便捷、地理位置優(yōu)越。
    ----有停車場。
    ----定位上占優(yōu)勢。
    （2）劣勢：
    ----經(jīng)營項(xiàng)目和功能單一。
    ----市場競爭激烈。
    ----未被社會(huì)認(rèn)可。
    ----缺乏特色。
    ----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成，各項(xiàng)工作未有序開展。
    ----知名度及推廣力度不夠。
    ----未建立自己的客戶群體。
    （一）、百家酒店品牌表現(xiàn)策略。
    1、建立完善的vi、cis形象視覺識(shí)別系統(tǒng)，對(duì)整個(gè)酒店印刷品，器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴(yán)格要求達(dá)到統(tǒng)一，在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對(duì)所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴(yán)格要求和監(jiān)督實(shí)施,保持品牌一致性。
    2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣，在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。
    3、建立自己產(chǎn)品特色及服務(wù)特色，并統(tǒng)一管理嚴(yán)格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。
    確保品牌質(zhì)量。
    4、通過各種合作活動(dòng)及廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣進(jìn)行品牌傳播。
    （二）品牌定位。
    1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點(diǎn)，將服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升，最終達(dá)到物美價(jià)廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店；以四星級(jí)酒店管理標(biāo)準(zhǔn)來要求其在產(chǎn)品服務(wù)上的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
    2、會(huì)員及客戶定位：以商務(wù)接待及宴會(huì)為主，休閑散客為輔，高端旅游接待為補(bǔ)。
    3、價(jià)格定位：四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，三星級(jí)價(jià)位，同行業(yè)同性質(zhì)同標(biāo)準(zhǔn)情況同價(jià)格情況下提升服務(wù)及配套政策。
    （2）本地高端客戶接待、宴會(huì)等；
    （3）旅游團(tuán)體接待等；
    （4）企事業(yè)高管接待宴請(qǐng)，合作伙伴宴會(huì)，高級(jí)別招待。
    （5）高端人士生日、婚禮等宴會(huì)接待。
    5、市場細(xì)分：
    目標(biāo)市場。
    客源成分。
    比例。
    政府。
    政府招待。
    20%。
    政府高端人士接待。
    15%。
    商界。
    旅游接待。
    15%。
    企事業(yè)高管接待。
    20%。
    社會(huì)。
    高端人士宴會(huì)。
    20%。
    其它散客。
    10%。
    6、項(xiàng)目細(xì)分：
    餐飲收入40%，會(huì)所30%、客房20%、其它10%。
    用如家酒店，7天酒店等相同的經(jīng)驗(yàn)管理理念，制定百家酒店自己的經(jīng)驗(yàn)管理策略，打造黔西南州唯一一家本土知名商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店為長遠(yuǎn)戰(zhàn)略，以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標(biāo)。
    以高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)客房及配套餐飲、休閑會(huì)所為品牌形像，以規(guī)模化的客房和酒店式公寓為利潤中心，以特立足，以特取勝，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變。開啟中高端客戶群體市場，做好客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、會(huì)所經(jīng)營管理，完善其產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、成本、價(jià)格、營銷等相關(guān)管理。成為黔西南州旅游指定接待單位，拓展網(wǎng)絡(luò)營銷市場，提升酒店知名度并全面推廣；成為黔西南州最具知名度酒店以及餐飲名店，尋找創(chuàng)新經(jīng)營管理思維及模式，建立精英營銷隊(duì)伍及管理團(tuán)隊(duì)。實(shí)現(xiàn)利潤最大化，積蓄資金，壯大公司實(shí)力，以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標(biāo)。
    完善其人事管理績效考核制度等，建立和吸納高級(jí)和優(yōu)秀人才儲(chǔ)備，完善薪酬福利管理制度，團(tuán)隊(duì)效益決定企業(yè)發(fā)展及利益，利益與效益掛鉤。成立客戶俱樂部和員工俱樂部，豐富員工學(xué)習(xí)和業(yè)余活動(dòng)，讓客戶利益最大化。建立百家酒店獨(dú)有的企業(yè)文化特色。壯大其管理，經(jīng)營，提升影響力和員工工作效率積極性。
    酒店經(jīng)營管理合同篇二十二
    甲方：
    乙方：
    甲乙雙方經(jīng)協(xié)商就乙方經(jīng)營管理由甲方開發(fā)的xxx國際商務(wù)中心（暫定名）商務(wù)酒店相關(guān)事宜達(dá)成如下條款：
    一、xxx國際商務(wù)中心建成后，由乙方負(fù)責(zé)其商務(wù)酒店的經(jīng)營和管理。商務(wù)酒店管理范圍：五樓以下（含五樓）全部建筑，共xx間客房，建筑面積約xx平方米。
    二、管理期限：自xxx國際商務(wù)中心開業(yè)后xx年。
    三、雙方責(zé)、權(quán)、利：
    1.甲方應(yīng)確保上述商務(wù)酒店xx間客房全部交由乙方經(jīng)營、管理。
    2.鑒于乙方承擔(dān)了甲方業(yè)主的回報(bào)責(zé)任，故甲方同意將西湖國際商務(wù)中心二樓約xx平方米建筑面積的西餐、咖啡廳及三樓全部約xx平方米建筑面積的配套用房產(chǎn)權(quán)無償轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓手續(xù)在綜合驗(yàn)收結(jié)束后xx天內(nèi)辦理完畢；并不受本條第xx項(xiàng)的限制。
    3.為提高酒店經(jīng)營的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，甲方同意在酒店經(jīng)營期內(nèi)，由乙方經(jīng)營管理xxx國際商務(wù)中心地下一、二層約xx平方米配套物業(yè)（包括車庫、娛樂、健身設(shè)施等），收益歸乙方所有，用于彌補(bǔ)因異常情況可能發(fā)生的酒店經(jīng)營虧損。
    4.乙方應(yīng)保證在經(jīng)營期間內(nèi)向酒店業(yè)主支付不低于xx%的年回報(bào)額，并確保由非銀行金融機(jī)構(gòu)對(duì)上述回報(bào)進(jìn)行擔(dān)保，乙方受讓的二樓、三樓物業(yè)應(yīng)作為該非銀行金融機(jī)構(gòu)的抵押物。
    四、酒店經(jīng)營期滿，乙方將不再享有地下室全部物業(yè)的經(jīng)營、收益權(quán)。
    五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
    六、在履行本協(xié)議過程中如有糾紛，則首先由雙方友好協(xié)商；若協(xié)商未果，則由xx仲裁委員會(huì)仲裁解決。
    七、本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，經(jīng)雙方代表簽字、蓋章后生效。
    八、本合同項(xiàng)下的面積以房管部門最后核定為準(zhǔn)，面積的差異不影響雙方的權(quán)利義務(wù)。
    甲方：
    乙方：
    代表簽字（蓋章）：
    代表簽字（蓋章）：
    日期：xx年xx月xx日