酒店營銷策略方案(實用24篇)

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    一個好的方案應該能夠解決問題,并且具有可操作性和可持續(xù)性。一個好的方案應該有清晰的時間表和里程碑,以保證進度的可控性??偨Y(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    酒店營銷策略方案篇一
    月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
    東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    2月14日西方情人節(jié)。
    主要地點:麗駿會大廳。
    次要地點:客房。
    桑拿房。
    1、那么通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
    2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告的文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
    到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    八、促銷的計劃:
    1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
    2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
    3、巧克力:100盒×20元=__元。
    4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
    5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
    6、噴畫:200平方×10元=__元。
    7、其它:500元。
    合計:9800元。
    酒店營銷策略方案篇二
    二、操作方案。
    適應對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案。
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    三、操作規(guī)定。
    1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)取;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;
    (1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
    五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
    酒店營銷策略方案篇三
    二、宣傳單。
    主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬份左右。
    三、高消費小區(qū)及公司夾報。
    越秀區(qū):1萬份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。
    四、短信發(fā)送。
    1、針對移動,聯(lián)通等客戶通過手機群發(fā)。
    五、宣傳海報張?zhí)?BR>    六、酒店開業(yè)前布景。
    外部各單位賀條無數(shù)、充氣拱門5個(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。
    七、酒店內(nèi)部。
    1、聯(lián)系印刷公司印制20xx年臺歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈送。
    八、網(wǎng)頁宣傳。
    可在開業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩,盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的相關(guān)知識、新聞、做到圖文并茂。
    九、簡便宣傳單。
    為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡便設計一定要吸引以及可以有用途的,現(xiàn)一般有:
    名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動。
    十、協(xié)議價和vip卡簽訂。
    營銷部主要針對大客戶,有能力消費的個人和單位進行上門推廣。
    酒店營銷策略方案篇四
    改革開放以來,我國社會、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化,經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著我國經(jīng)濟全球化、知識化水平的不斷提高,人們不再局限于溫飽,更注重身心的放松,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環(huán)境下,更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,這也為度假酒店帶來了一個發(fā)展的契機。
    目前,度假酒店可以說是遍及每一個城市,尤其是在旅游勝地,數(shù)量比較多,但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的,大多是國外的豪華度假酒店,所以國內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢,而且競爭優(yōu)勢相當?shù)募ち摇?BR>    杭州是全國乃至世界著名的旅游城市,旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ);優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì);深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵;便利的交通促進了杭州人、財、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時,市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進戰(zhàn)略。
    旅游市場日趨成熟,自費旅游增多,有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區(qū)應以國內(nèi)居民為主要目標市場,在酒店開發(fā)和建設方面,應結(jié)合國內(nèi)居民的消費水平和消費特點,開發(fā)相應的度假型酒店。
    點也暫時從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場酒店建造浪潮,將持續(xù)為市場提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。
    一方面,投資者可以像購買住房一樣投資置業(yè),可以從經(jīng)營利潤中分紅,每一個客房都可以有獨立的產(chǎn)權(quán)。另一方面,它還號稱“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年,在我國卻還是一個新興投資方式,市場有待成熟和規(guī)范。未來的競爭壓力不斷加大,市場將會出現(xiàn)整合?,F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競爭力。
    國內(nèi)度假酒店的建設存在的主要問題:旅游度假酒店的發(fā)展建設,應緊緊依托于旅游市場,但目前許多度假地酒店盲目建設,數(shù)量過大、檔次太高,導致大量客房空置,資源浪費嚴重。產(chǎn)生這些問題的原因主要有:
    (1)酒店本身是一個進入壁壘低,退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進入這個行業(yè)中來,但一旦酒店的經(jīng)營難以維持,卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了。建國早期,國家在酒店方面的投資建設不足,酒店供不應求,處于賣方市場,因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業(yè),高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本,因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個高風險、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個問題,酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難。
    (2)我國度假市場一開始就以國際游客為目標,優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升我國旅游產(chǎn)品的檔次,因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費群體上。但到目前為止,我國還沒有成為世界度假目的地,還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū),到目前為止,有些慘淡經(jīng)營,有些仍以國內(nèi)游客為主。
    (3)將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費,因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店,建別墅、俱樂部等,甚至造總統(tǒng)套房,忽視了最大規(guī)模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示,目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者,所需住宿設施是以中低檔價格為主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠。
    (4)有些部門在度假地興建酒店,作為本部門的接待、培訓場所,同時對外經(jīng)營接待,增加了度假地酒店接待設施的數(shù)量。
    (5)同時,也有一些低檔接待設施,如旅館、招待所等因為管理水平低下,衛(wèi)生、安全和服務無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。
    1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店。
    (2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店,適度的旅游開發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢想,人們通過酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內(nèi)在魅力,將豪華沉淀在自然山水的寫意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。
    2、杭州陸羽山莊度假酒店。
    (1)226間(套)客房設計精巧雅致;餐廳裝修簡約明快;各類大、中、小型會場齊全;娛樂、康體現(xiàn)代動感;設有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程,是一家集度假、休閑、商務會議、娛樂項目為一體的五星級旅游飯店。
    (2)位于著名的國家aaaa級風景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi),此處不僅風景秀麗,歷史文化積淀亦非常濃郁,“茶圣”陸羽在此深研茶事,并撰寫了著名的《茶經(jīng)》,被后世供為圣典。
    3、杭州千島湖開元度假村。
    位于國家5a級風景名勝區(qū)千島湖,是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開元旅業(yè)集團開發(fā)管理的五星級豪華度假村,內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅,有“東方夏威夷”之美譽。
    4、杭州陽明谷希爾假日酒店。
    如此自然條件,造就了她的綺麗風光,千山萬水疊映出它的風情萬種,兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,中有溪流環(huán)繞,讓人回歸原始山地的自然風情,體味生活的享受坡度;規(guī)劃設計全線引入山水自然的意境,讓建筑與自然在此達到完美的交融。
    5、杭州蕭山眾安假日酒店。
    是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)-蕭山區(qū)首家國際品牌商務酒店,距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程,擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35,000平方米、餐飲休閑娛樂購物及會議設施齊全,其中位于五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不群,為顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜,以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心,還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇;位于酒店一樓的圈圈吧設計極具品位,提供點心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時也可提供外賣打包服務,方便客人野餐和外出觀光活動;休閑娛樂設施方面,3000平米健身會所、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會議設施齊全,位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10-500人的多種類型會議,完備的設施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議服務。
    1、別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的游樂場所。
    2、中西結(jié)合的裝修風格,樸實的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體,將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。
    3、如海洋、森林、草地、藍天、畫廊等等不同風格的高雅精致的餐廳包廂。
    4、餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜、川菜。
    5、周邊天然的森林、湖泊,在國家旅游度假區(qū)內(nèi),山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,森林中散發(fā)一點和諧的莊嚴。
    1、沒知名度。
    2、沒品牌。
    3、相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客源。
    4、老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額。
    5、杭州周邊度假酒店多,競爭力大。
    1、杭州作為一座經(jīng)濟發(fā)達的旅游城,具有巨大的人口流動量、大量的高新階層,可觀的消費群及潛在消費群體。
    2、高檔度假酒店多,競爭大,我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場,吸引中低檔消費群。
    3、目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房。
    1、杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、
    杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。
    2、其他度假酒店會刻意打壓。
    3、國家政策的不許可。例如:環(huán)境保護。
    來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示,從當前的競爭格局來看,我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場份額占比達53.35%,前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場份額達68.11%,處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時代”。具體來看,如家因其對莫泰酒店的收購,市場占有率居第一,酒店數(shù)達到1191家,客房數(shù)達到147524間,占整個經(jīng)濟型酒店市場總量的23.12%;7天連鎖酒店市場份額排名第二,其2季度收購華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量達到743家,客房數(shù)達到74831家,占整個市場的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別占有9.57%和8.93%的市場份額。
    (一)戰(zhàn)略思想(營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點、步驟)。
    根據(jù)不同的時期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同,采用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷,企業(yè)宣傳等方面進行市場營銷。先開拓市場,建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。
    1、以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想。
    2、簡單、快捷、經(jīng)濟、舒適作為我們的宗旨。
    3、減少廣告上的投入,增加服務的總類,提高服務的水平。
    4、利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的優(yōu)勢,取得消費者的滿意并為我們做宣傳。
    5、努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度。
    6、突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點;
    7、根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略;
    8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率;
    1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文。
    2、突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點。
    3、根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略。
    4、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率。
    工薪階層:他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群,工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務并不令人滿意。
    (三)市場定位。
    由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場競爭很激烈,我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭,我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他們有很大的需求但市場并未給予滿足,我們酒店可以抓住市場的空白,展開我們的營銷。
    1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務吸引客人,成為他們的后花園。
    2、利用會員優(yōu)惠制度銷售,拓展更多穩(wěn)定的客源。
    3、利用差異性宣傳和活動,提升酒店知名度??梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風格與裝潢設計、酒店服務功能到員工的服務技能,都需體現(xiàn)具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色。
    7、學會與媒體建立良好的關(guān)系,才能把新的產(chǎn)品與服務項目更有效、也更省錢地推銷出去。
    8、與企事業(yè)單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會議時,或是員工旅游、獎勵時。
    9、與當?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手,獲取利益。
    1、廣告費(廣告牌、網(wǎng)絡廣告):
    50元/張x30+500/條x2=2500。
    2、宣傳費(海報、宣傳單、橫幅):
    5元/張x50張=250元。
    0.1元/張x3500張=350元。
    50元/條x10條=500元。
    酒店營銷策略方案篇五
    新時代,不一樣的婚禮。
    2、紅管家。
    圓夢一日,美夢一生。
    二、服務理念。
    不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
    三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
    八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣??珩R鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
    1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
    2、樂隊:傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
    3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
    4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
    6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
    7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    “紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字,同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
    四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
    1、服裝:婚紗、禮服。
    2、樂隊:西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
    3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
    4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
    6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)。
    7、餐具:婚宴自助餐具務必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:
    在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
    婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
    五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
    今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
    1、服裝:蒙古族禮服。
    2、樂隊:民族婚禮中的樂器應具有民族性,馬頭琴自然是首選。
    3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
    4、特色節(jié)目:蒙古舞。
    6、菜品:豐盛的蒙餐。
    7、餐具:蒙古族餐具。
    8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
    六、配套服務。
    1、根據(jù)婚禮風格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
    2、主題服務,宴會服務員根據(jù)婚宴形式著裝。
    3、個人專屬婚禮logo設計。
    4、婚宴請柬設計。
    5、婚禮專題片。
    6、婚禮電影。
    7、婚禮紀念冊。
    七、商家贊助(降低投入,消費資源共享)。
    婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
    八、宣傳冊擬定。
    1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)。
    封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務理念。
    正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
    正文11配套服務/正文12團隊介紹(策劃、樂隊、合作單位等)。
    硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式。
    2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
    3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約。
    4、數(shù)量:20xx冊。
    酒店營銷策略方案篇六
    為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
    1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。
    2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計提,5000元以上(含5000元)按3%計提。
    1、門市價入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    2、9折入?。?20元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    4、8折入?。?10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
    入住房價低于8折,不予計提。
    所有銷售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的,不予計提。
    領(lǐng)導介紹、門市散客、網(wǎng)絡訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計入個人業(yè)績。
    凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
    前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務室,財務根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計入到賬當月發(fā)放。
    此方案自20xx年02月06日起開始實施。
    酒店營銷策略方案篇七
    春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年春節(jié)為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
    1,主景點布置:。
    大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)。
    大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預算500元)。
    二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預算200元)。
    咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)。
    大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。
    2,其他:。
    四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元。
    3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房???,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。
    以上共計預算費用15000元。
    1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
    時間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00。
    地點:四樓多功能廳,二樓大廳。
    規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場。
    內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。
    氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
    票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則。
    二樓:------xx元/張兒童票半價(無套票)。
    四樓:------xx元/張兒童票半價。
    套票:------xx元/張(兩大一?。?。
    節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效。
    2、燭光晚宴:
    時間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00。
    地點:21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
    規(guī)模:80——100人。
    內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
    票價:xxx元/張兒童票半價xx元/張(兩大一?。?BR>    (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導批示)。
    地點:四樓歌舞廳。
    規(guī)模:所有包房。
    內(nèi)容:1、包房價格上漲。
    小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。
    中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場580元/場(清茶免費)。
    大包房:晚場1580元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場880元/場(清茶免費)。
    客房禮品放送:。
    廣告宣傳。
    1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)。
    2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領(lǐng)導批示)。
    3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導批示)。
    4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
    1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
    2、11月25日大堂及電梯廣告到位。
    3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
    4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
    5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
    6、12月6日景點布置完畢。
    7、12月8日送賀卡。
    8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
    9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
    10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
    11、12月24、25日作好晚會各項工作。
    酒店營銷策略方案篇八
    二、操作方案。
    適應對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案。
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    三、操作規(guī)定。
    1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)?。?BR>    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;
    (1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
    五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
    酒店營銷策略方案篇九
    隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營成果影響著服務行業(yè)的發(fā)展。市場營銷作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié),影響著酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長期發(fā)展的重要指標。在當前的酒店企業(yè)的市場營銷中還存在著許多的問題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,實現(xiàn)酒店的創(chuàng)新發(fā)展。
    酒店企業(yè);酒店管理;市場營銷。
    酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠為顧客提供商品和服務。隨著國家經(jīng)濟水平的提升,人們有了更多的時間和資金,這就推動了酒店企業(yè)在我國的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)進入了成熟階段,在這個階段之中會出現(xiàn)許多影響企業(yè)盈利的問題。優(yōu)化市場營銷策略是酒店企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個標志,能夠幫助企業(yè)解決當前的問題,提高企業(yè)的盈利。
    1.1市場營銷理念落后。
    隨著酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競爭也越來愈大。酒店企業(yè)缺乏營銷競爭意識,感知不到競爭的壓力,在市場競爭中處于劣勢。酒店企業(yè)對于市場中的競爭對手并不敏感,覺得競爭對手的進步與酒店的發(fā)展無關(guān),不能積極的做出應對措施,影響了企業(yè)的市場份額。營銷成本作為企業(yè)的重要支出,對企業(yè)的經(jīng)濟利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識也不足,在企業(yè)的營銷中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
    隨著時代的發(fā)展,企業(yè)的營銷方式應該有所變化。但是實際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營銷方式是陳舊、保守的,不能滿足市場的需求和客戶的需要。酒店在沒有建立健全的營銷體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來消費,酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無法為顧客提供個性化服務。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿營銷方式,呈現(xiàn)出同一化的酒店營銷,這就加劇了酒店行業(yè)的競爭。
    1.3營銷人才不足。
    酒店的發(fā)展需要人才的推動,在當前的酒店行業(yè)中人才不足的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),一度讓酒店企業(yè)的營銷處于落后階段。酒店在招收員工時,沒有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當中。酒店對于員工的監(jiān)管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費酒店的資源。酒店對員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過少,導致了人才的流失。企業(yè)對于員工的意見不重視,打消了員工的工作積極性。
    2.1轉(zhuǎn)換營銷理念。
    酒店企業(yè)在要樹立正確的營銷理念,保證酒店的正常運轉(zhuǎn)。要樹立競爭意識,要認識到自己在市場之中的地位,要化被動競爭為主動競爭,提升企業(yè)在市場之中的份額。要研究競爭對手的營銷理念,通過與競爭對手的對比,找出企業(yè)營銷理念的優(yōu)點和缺點,不斷完善營銷理念,要讓營銷理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹立營銷成本管理意識,提高營銷成本的使用率。在企業(yè)開始營銷之前制定出營銷計劃,在計劃當中預算處企業(yè)的營銷成本,在營銷當中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營銷成本,通過與預算成本的對比找出差異,解決不合理支出問題。
    2.2改良營銷方式。
    酒店企業(yè)要跟隨時代的發(fā)展改良營銷方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟效益。酒店首先要做好宣傳,通過打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對于酒店的認知,擴大潛在客戶的面積。企業(yè)要找出市場的消費熱點和顧客的消費需求采用恰當?shù)臓I銷方式,吸引客戶前來消費。要創(chuàng)建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號打響,讓顧客自覺來酒店消費。酒店的內(nèi)部設施要構(gòu)建完善,為顧客提供定制化的酒店服務內(nèi)容,滿足客戶的個性化需求。企業(yè)要建立健全的營銷體系,酒店的外部營銷和內(nèi)部推銷都要做好,要提供給顧客消費的機會。酒店可以吸收其他酒店的營銷方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費的興趣。
    2.3吸納、培養(yǎng)營銷人才。
    酒店企業(yè)要有明確的員工招收標準,要通過多種考核檢測員工的工作能力、工作素養(yǎng)是否達標,吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進去到酒店之后,酒店要對于員工進行在培養(yǎng),樹立員工的自學意識,讓員工主動學習、主動進步。酒店要建立監(jiān)管制度,端正員工的工作態(tài)度,對于營銷效果顯著的員工要進行獎勵,提高員工工作的積極性。對于營銷業(yè)績不明顯的員工要進行鼓勵,提升員工的工作熱情。企業(yè)要對員工進行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會,購買蛋糕、禮物等贈送給員工,增進企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認真聽取員工的意見,改進企業(yè)的營銷策略,體現(xiàn)出企業(yè)對員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
    市場營銷策略優(yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢,也是酒店企業(yè)發(fā)展營銷轉(zhuǎn)型的必然過程。這是一個長期的過程,酒店企業(yè)要做好長期的準備。酒店企業(yè)要轉(zhuǎn)換營銷理念、改良營銷方式、吸納、培養(yǎng)行銷人才,吸引顧客的眼球,拉動更多的顧客來消費,提高酒店的營利,讓酒店企業(yè)長期、穩(wěn)定發(fā)展。
    酒店營銷策略方案篇十
    公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團結(jié)西路6號,周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會議室近200間,擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳,并設有1800平米的超級購物市場,方便酒店賓客及附近居民。
    公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店,為社會各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺。
    2、整體策略。
    為了帶動整個項目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個項目營銷成功的重要開端。因此,恒基廣場為產(chǎn)權(quán)房制定的營銷目標是:充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營潛力和經(jīng)濟價值,結(jié)合后期經(jīng)營的良好前景實現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。
    立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念,結(jié)合區(qū)域的特色設計,吸引人氣的主力商業(yè)設置和新余是仙來區(qū)建設后的美好前景,運用多種營銷推廣手段,分期分批逐步推出。
    1、市場競爭分析。
    通過前期市場調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn),新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限,市場運作也沒有成功的案例,本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費者對產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對本項目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時間盡快實現(xiàn)銷售。
    2、商業(yè)定位。
    恒基廣場的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
    1、方案。
    根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運作經(jīng)驗和新余的市場情況,特推出二個銷售方案供公司領(lǐng)導比較參考。
    方案一:
    在市場情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優(yōu)缺點如下:
    優(yōu)點。
    1)位置較差,適合在開盤時以低價進入市場銷售;
    2)前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價格。
    缺點。
    1)可能會出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場風險;
    2)如前期市場銷售情況不理想,將極大影響整個項目的銷售。
    方案二:
    先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房,預計可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外,其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢,此方案的優(yōu)點缺點如下:
    優(yōu)點:
    1)產(chǎn)權(quán)房位置好,雖然單價高但市場接受程度高,能盡快銷售回收資金;
    2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項目的熱銷,直接以高價樹立恒基地產(chǎn)的形象和品味;
    3)帶動后期的銷售。
    缺點:
    產(chǎn)權(quán)房銷售單價略低,總銷售金額可能也略低。
    作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟利益的情況下將盡快實現(xiàn)銷售為主要目標,以避免市場風險,快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅實的基礎(chǔ)。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實際操作方案還需要根據(jù)開盤前一個月的預售vip貴賓卡認購情況做相應的調(diào)整。
    2、售樓開放期優(yōu)惠活動方案------vip貴賓卡認購方案。
    售樓預售期采取vip貴賓卡認購方案,可以順勢摸一下市場行情,能更加準確的制定合理的價格。
    1、銷售準備。
    在銷售準備期,將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進行整體宣傳,在產(chǎn)權(quán)房熱銷時設立來訪登記,提供長時間的登記和內(nèi)部認購,爭取形成開盤就清盤的形式。
    2、銷售進度計劃。
    1)準備期。
    a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施。
    b.制定詳細價目表及優(yōu)惠尺度。
    c.公司命名和標識設計。
    d.銷售道具的準備(包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)。
    e.按揭銀行的確定。
    f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作。
    g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定。
    2)引導期。
    a.客戶預約登記。
    b.詳細價目表調(diào)整。
    c.編制完成講習資料。
    d.培訓銷售人員。
    e.意向客戶聯(lián)絡與拜訪。
    f.售樓場所的模型、衛(wèi)生等設施的調(diào)試。
    g.內(nèi)部認購活動和vip貴賓卡認購。
    酒店營銷策略方案篇十一
    在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
    在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
    餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
    餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
    餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。
    促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
    餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
    國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
    提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
    酒店營銷策略方案篇十二
    適應對象一:各部門員工。
    1、提成方案。
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成x%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
    1、提成方案。
    2、業(yè)績確認。
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)?。?BR>    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;
    (1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    酒店營銷策略方案篇十三
    銀行保險銷售模式是指銀行保險人綜合利用多種銷售渠道所形成的穩(wěn)定的銷售方式。歐美的銀行保險人在多年的發(fā)展過程中逐步形成了三種基本的銷售模式:
    綜合模式是指通過現(xiàn)存的銀行營業(yè)網(wǎng)點來銷售保險產(chǎn)品的一種銷售模式。以歐洲為例,保險產(chǎn)品都是通過銀行分支機構(gòu)銷售給客戶。理論上,銀行提供一站式服務并且為其員工提供多方面的專業(yè)培訓。經(jīng)過培訓后,銀行員工應熟知他們所銷售的保險產(chǎn)品。此外綜合模式還包括電話銷售及通過郵寄宣傳廣告來銷售保險產(chǎn)品。
    專家模式是通過保險公司的雇員或代表等專業(yè)人士銷售投資型及其他較為復雜的保險產(chǎn)品。銀行柜臺人員幫助保險專業(yè)人士識別潛在客戶。這種方式對銀行柜臺人員而言不需要過多的培訓,而且可以收取較高的介紹費。這種模式并不能滿足所有客戶的需要,但它彌補了銀行銷售保險產(chǎn)品險種單一的缺點,延長了銀行保險的產(chǎn)品線。
    金融計劃模式是唯一的完全協(xié)作式方式。這種模式研究每個客戶及潛在客戶的需求、風險容忍程度及所處的生命周期階段等特征,并根據(jù)客戶各自的特征為其提供一整套金融計劃。
    銀行要想有效地運用這種金融計劃模式,首先要讓銀行的銷售隊伍學會如何尋求潛在客戶,并且以適當?shù)姆绞浇咏蛻艋驖撛诳蛻?。銀行保險計劃只是整個金融計劃的一部分。在美國,銀行保險人還必須對聯(lián)邦法律及銀行所在州的法律十分了解。
    銀行作為保險人的合作伙伴必須要學會如何發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有存款人或借款人的消費動機。人們生活中重大事件的發(fā)生往往預示著保險需求的出現(xiàn)。銀行雇員不僅要將客戶的需求與銀行產(chǎn)品聯(lián)系起來,同樣也要與保險產(chǎn)品相聯(lián)系。例如,一個年輕的存款人提供他要提取部分儲蓄用以購買一輛新車。獲知信息后,銀行雇員應立即考慮該客戶是否會需要車輛損失保險及人身意外傷害保險。這時銀行雇員可以以金融服務顧問的身份向該客戶提出此項建議以滿足其現(xiàn)在及將來的保險保障需要。
    總之,任何一種銷售模式都要在合適的環(huán)境中才能發(fā)揮作用。關(guān)鍵在于銷售模式一定要與銀行的客戶基礎(chǔ)及保險公司的營銷策略目標協(xié)調(diào)一致。歐洲銀行保險人的經(jīng)驗表明金融計劃模式是最有效的模式。
    酒店營銷策略方案篇十四
    信心不足:分個人信心不足和團隊信心不足:
    一、個人信心不足:筆者認為跟個人性格、工作環(huán)境、薪資及其它因素有關(guān),或者說該人根本就不適合從事銷售工作,由于個人信心不足,可能會影響到所屬區(qū)域工作的完成,隨時間的推移,往后的工作就無法開展。若他個人善于相處和交往,有可能還會影響到團隊的其它成員,鑒于這種情況,作為上司應對該成員進行了解,找到問題的關(guān)鍵點,再采取措施促使改變心態(tài),并向好的方向發(fā)展。
    二、團隊信心不足:不管是一個企業(yè)的營銷團隊還是一個獨立分支機構(gòu)的營銷團隊,信心是檢驗團隊管理和任務達成的一個重要因素。一個企業(yè)的營銷團隊信心不足,一定會影響到企業(yè)的生存和發(fā)展。在這里,我們對企業(yè)下設全國獨立分支機構(gòu)(分公司、辦事處或合作機構(gòu)等)營銷團隊信心不足可能存在的因素及應對重略進行重點討論,只有找到問題存在的原因,才能更好的解決問題。
    團隊信心不足:其結(jié)果是從領(lǐng)導層到下屬各營銷代表,對目標達成及任何事情都持無所謂的態(tài)度,即使是很好的兵,也都會失去戰(zhàn)斗力。任何營銷代表都不會主動去發(fā)現(xiàn)問題,更談不上解決問題。團隊信心不足也分為團隊領(lǐng)導信心不足和團隊成員信心不足:
    團隊領(lǐng)導信心不足:作為一個負責任的企業(yè)領(lǐng)導,當遇到困難時,首先想到的是自我解決,其次與上層溝通,還可以依靠團隊力量,共同解決問題。根據(jù)存在問題的根源,再進行解決,如果不具備解決問題能力的領(lǐng)導,就不適合做真正的領(lǐng)導,作為決策層一定要進行調(diào)整。
    在任何情況下,一個好的領(lǐng)導,其擁有的信心、激情和斗志,完全可激發(fā)、影響和改變員工。
    團隊成員信心不足:即使是領(lǐng)導信心很足,但不一定在成員面前表現(xiàn)得很有信心,這可能是領(lǐng)導影響力(也叫執(zhí)行力)不夠(通常所說的是領(lǐng)導藝術(shù)),不能將個人的魅力,信心傳遞給整個團隊。筆者經(jīng)過多年全國多數(shù)省份市場走訪進行總結(jié),造成營銷成員(營銷代表)信心不足的原因大致有:
    (1)薪資較低:薪資較低是影響員工信心不足的重要原因。由于定級初期未按照業(yè)務能力及當?shù)亟?jīng)濟水平為參照物,以至于整個公司業(yè)務薪資體系級別較低,時間較久就會影響到成員工作的積極性。隨著前段時間持續(xù)的物價上漲,生活中息息相關(guān),且與往年同樣的商品,今年增加了消費支出;部分市場整體購買力下降,業(yè)績不佳,考核結(jié)果不理想,當然發(fā)放的工資就不高;企業(yè)產(chǎn)品(含質(zhì)量、外觀造型、性價比、舒適度、耐用性及給合作伙伴帶來的利潤等)原因,隨著競爭加劇,該區(qū)域業(yè)績很難穩(wěn)定往年銷量,更談不上銷量增長。一旦發(fā)現(xiàn)是因為薪資影響成員的信心,就需要部門領(lǐng)導重新設定薪資級別或改變考核方式。
    (2)少數(shù)員工定級較高:前期定級較高(就高不就低),往后執(zhí)行不同的薪資級別,或該員工與領(lǐng)導個人關(guān)系原因,致使該員工級別較高。該員工在實際上的工作表現(xiàn)中并不具備與薪資相當?shù)乃?,既能力并不?yōu)于其它成員,以致于其它成員心態(tài)不服,結(jié)果會影響整個團隊的信心。根據(jù)不同情況,采取對個人調(diào)低或整體調(diào)高的措施。
    酒店營銷策略方案篇十五
    凈水行業(yè)是一個新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長,被譽為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點。但凈水市場仍是一個新興的市場,超百億的市場規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠未成熟,領(lǐng)導型企業(yè)和市場知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實力小,大多是夫妻店、個體戶,公司化運作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
    從目前已進入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準備進入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風順,也不可能按照自己設定的進度進行。因為每一個經(jīng)銷商的想法和著眼點都不一樣,關(guān)注的點也不一樣。在有限的時間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務人員急需解決的難題!
    要提高客戶合作的成功率就必須對客戶進行研究分析,了解不同客戶的特點,并準備好應對策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務人員的必修課。
    經(jīng)銷商的選擇余地很多時候與品牌知名度成正比,品牌力強勢的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標準很高,就像高富帥選擇的標準大多是白富美。弱勢品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗凈水業(yè)務人員操盤的基本功之一。
    目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準備進入凈水,對凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營銷思路的經(jīng)銷商;對凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對凈水有興趣、沒做過生意、資金實力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對于大多數(shù)想做品牌但公司實力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對意向客戶進行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場和客戶的原則,先談有把握、好管理、易出業(yè)績的客戶,再談易出業(yè)績但不太好把握的客戶,其次是談有把握但不易出成績的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績的客戶。只有把有限的精力和時間放在重點市場的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場銷售。
    一、有渠道有經(jīng)驗的凈水客戶:
    這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營或多品牌經(jīng)營,有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
    專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點是有一定的網(wǎng)絡、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點是他們大都是競品的經(jīng)銷商、不會主推自己的品牌,可能難以管控、對廠家要求比較高、比較挑剔!
    如果能借道行軍利用競品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務開展也將更加順利。
    面對專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務人員該如何應對呢?是被牽著鼻子走還是主動引導,是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標市場情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點原則或建立來應對。
    1、如果目標市場還是空白市場,短時間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競品的網(wǎng)絡實現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場支持、客情維護、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進貨量和銷售量。
    2、如果目標市場已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時間后視情況合作情況(回款、管控、市場操作)來決定誰成為當?shù)氐拇砩獭?BR>    3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會出現(xiàn)許多市場問題,也可能會做得比較好(概率較低)。在非重點市場、短時間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實現(xiàn)回款的目的。
    4、多個凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達的信息則是積極的,只有市場操作得不錯的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會是他的主推品牌,除非自己的品牌很強勢。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場的情況下,是完全可以合作的。
    5、在開發(fā)市場上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對象,但短時間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應根據(jù)這類客戶對行業(yè)比較了解的特點,重點講述公司的市場操作策略、服務體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因為這類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
    6、這類客戶重新選擇品牌時都比較謹慎、考察時間較長,一旦選中那個凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會在首款和年度款項上,只要這一塊工作做好準備,也就會成為自己的客戶。
    7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對于對有意向調(diào)整,對公司產(chǎn)品印象不錯的客戶應該采取放“長線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達和展示,達到最后可能的合作。
    酒店營銷策略方案篇十六
    摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預訂市場的不斷擴大,酒店業(yè)主對在線營銷的意識覺悟和力度也逐漸增強,網(wǎng)絡團購風潮更是風起云涌。酒店團購風潮從去年開始呈現(xiàn)出越來越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至底團購網(wǎng)站總數(shù)超2600個,預計銷售總額將達165億元,相當于20的10倍,旅游團購、酒店團購也得到了快速發(fā)展,但與此同時,酒店網(wǎng)絡團購營銷自身也存在著諸多的局限和發(fā)展難題。
    關(guān)鍵詞:酒店;網(wǎng)絡;團購;營銷。
    據(jù)統(tǒng)計,在線酒店預訂服務在我國目前的酒店銷售電子商務中,一直領(lǐng)先于機票、度假等旅游產(chǎn)品,穩(wěn)居首位。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預訂市場的不斷擴大,酒店業(yè)主對在線營銷的意識覺悟和力度也逐漸增強。除了在線預訂,微博和移動互聯(lián)網(wǎng)也為酒店的電子營銷提供了更廣闊的平臺,通過網(wǎng)絡團購風潮更是風起云涌。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年中國酒店市場電子商務渠道售出客房數(shù)達5200萬間/夜,電子商務在整體酒店市場的滲透率進一步提升至17%。眾多國內(nèi)酒店業(yè)巨頭也紛紛“觸電”,開拓酒店電子商務市場。酒店團購風潮從去年開始呈現(xiàn)出越來越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至年底團購網(wǎng)站總數(shù)超2600個,預計20銷售總額將達165億元,相當于2010年的10倍,旅游團購、酒店團購也得到了快速發(fā)展。
    (一)團購在旅游業(yè)不是新概念。
    不管是團隊游還是自助游,本身就是一種團購行為,旅行社一方面從航空公司、旅游景區(qū)、酒店獲得更低的打包價格,一方面向單個消費者銷售旅游產(chǎn)品。以攜程的東南亞包機旅游為例,其本質(zhì)就是團購行為,集中采購直飛機票和酒店,再和其他旅游產(chǎn)品和服務打包出售。
    (二)團購網(wǎng)的購買、支付和預訂都和在線旅游網(wǎng)站不同。
    當消費者購買酒店團購產(chǎn)品和服務時,其并不知道確切的入住時間,同時必須全額支付款項,這樣就勢必帶來一定的風險,同時產(chǎn)品有不少使用附加條件,因此,會出現(xiàn)購買本地酒店的現(xiàn)象,異地酒店也以臨近城市為主??梢姡诰€旅游網(wǎng)站在預訂的便捷性、產(chǎn)品的豐富性、訂單變更的靈活性方面更具優(yōu)勢。
    (三)團購網(wǎng)和在線旅游網(wǎng)站的主流消費群大相徑庭。
    團購網(wǎng)上的酒店產(chǎn)品普遍打出超低價旗號,適合對價格敏感型顧客,但同時這部分人群必須擁有寬裕的去各大團購網(wǎng)“淘寶”,其出行時間和目的地都比較自由,不排除為了團購臨時想去某地度假旅行;而大型在線旅游網(wǎng)站更適合對旅游品質(zhì)較為看重的游客,并且其出差的目的地和時間明確,對出行的便捷性、確定性、安全性要求更高。
    (一)為酒店提供了一個新的營銷平臺。
    酒店團購網(wǎng)站給酒店提供了一個除了酒店自有網(wǎng)站、在線旅游網(wǎng)站外的新平臺,以超低房價吸引眼球,配合圖文介紹讓更多消費者了解酒店的優(yōu)勢,吸引客人入住體驗酒店,其方式特別適合新開業(yè)的酒店,用來提升酒店的知名度。此外,將吸引眼球的籌碼從客房換成房券、有償會員卡等,對酒店集團吸納新會員、擴大知名度也有這非常重要的作用。經(jīng)濟型酒店如如家、7天等大多是通過團購網(wǎng)站來提高自己的知名度,而不是單純的通過團購直接銷售。通過團購網(wǎng)站接觸到更多的潛在性客戶,增添了一個獲取客戶的渠道,并可讓他們對酒店的品牌有更多的了解。
    (二)打破了單一的營銷渠道、降低了風險?
    酒店團購從某種程度上打破了主流渠道的'壟斷,拓寬了酒店銷售渠道,降低了酒店因分銷渠道過度的單一和集中帶來的運營風險。有助于酒店在較短時間內(nèi)迅速提高出租率,尤其在酒店業(yè)淡季,將閑置客房以優(yōu)惠的價格出售,以增加酒店的收益。
    (三)提高酒店的出租率和知名度。
    作為國內(nèi)最大快捷連鎖酒店集團,如家酒店目前嘗試采取類似于團購的模式來進行營銷,推出了“6元搶購酒店”等這樣的營銷團購活動以促進銷售,這是團購模式的延伸。此外,在淡季時嘗試和團購網(wǎng)站進行合作,可以借此擴大知名度,提高出租率。但這些合作僅僅作為營銷手段之一,不會成為主流渠道,因此酒店要慎重考慮其風險。
    三、酒店對選擇團購網(wǎng)絡營銷方式的反思。
    由此可見,在線旅游網(wǎng)站將仍是市場的主流,酒店團購只是提供另一種營銷渠道選擇,單體酒店或酒店集團要努力找到平衡直銷、ota分銷和團購三者之間的關(guān)系和平衡。酒店團購對于酒店而言,提供了ota渠道以外的新選擇,其核心功能是幫助酒店拓展營銷渠道,但其目前并不最重要的渠道更不是唯一的渠道。在美國,團購網(wǎng)站存在著“一家獨大”的情況,這已經(jīng)成為了一個社會媒體式的存在。而在國內(nèi),團購網(wǎng)站如雨后春筍、數(shù)量成百上千,不管是商家還是客戶在范圍選擇上都十分廣泛,因而這也在一定程度上讓客戶群變得很分散,為了獲得更大利潤,團購網(wǎng)站這個商業(yè)形態(tài)本身也一定會陸續(xù)整合。因此,酒店不妨選擇與大型網(wǎng)站進行合作,獲取一定的信譽度和人群資源,如此才能達到擴大知名度、提高出租率的收效。
    參考文獻:
    酒店營銷策略方案篇十七
    摘 要:
    酒店是我國經(jīng)濟發(fā)展下酒店運行管理的重要項目之一,高效、科學的的酒店,不僅能夠促進酒店進一步的發(fā)展,更能夠幫助酒店節(jié)約各項成本,增長經(jīng)濟收益?,F(xiàn)如今市場經(jīng)濟大發(fā)展的環(huán)境下,酒店管理需要克服更嚴酷的社會挑戰(zhàn),不斷的改革創(chuàng)新從而獲得更長久的發(fā)展。本文將著重研究當前酒店管理中所存在的各種現(xiàn)象與問題,深入分析酒店管理中的市場營銷策略。
    關(guān)鍵詞:
    酒店管理;市場營銷;策略探究
    引 言:
    21世紀是個經(jīng)濟化、全球化、信息化發(fā)展的高速時代,在這樣的時代背景下,新常態(tài)的酒店想要在激烈的市場競爭中脫穎而出,就必須立足客戶的實際需求,構(gòu)建以市場導向為需求的酒店管理導向。如何在信息化發(fā)展的大數(shù)據(jù)時代,做好市場營銷工作,是每一位酒店管理者,所必須思考的問題。制定更為科學的管理計劃,提供更為健全的管理機制,提升酒店的綜合競爭實力,本文將由此展開探討。
    1.1缺乏系統(tǒng)的管理營銷策略
    現(xiàn)如今正處于國家經(jīng)濟高速發(fā)展的階段,一部分酒店管理者存在著水準層次不齊的現(xiàn)象,教育程度也不盡相同,專業(yè)性、技能性的酒店管理人才相對而言較少,因此在很多酒店管理中會出現(xiàn)管理程序和管理模式,不規(guī)范、不專業(yè)的現(xiàn)象現(xiàn)象,很多甚至是存在沒有具體的營銷計劃,根據(jù)實際的市場情況來采取應急的銷售手段的方式。酒店未能形成自己的營銷思路與營銷策略,更多的時候愿意模仿一些成功酒店的經(jīng)驗與宣傳方式,可謂只知其一、不知其二,點滴積累與滲透,讓酒店在日益競爭積累的經(jīng)濟熱潮中舉步維艱。
    1.2酒店宣傳與公關(guān)方式老套、不完善
    現(xiàn)如今的大數(shù)據(jù)時代,占據(jù)觀眾眼球流量的酒店,往往更夠在眾多的競爭者中獲得更好的效益與競爭力。借助當前的信息網(wǎng)絡平臺進行酒店宣傳與推廣,是不錯的管理方式之一,但是很多酒店存在宣傳手段雷同、老套,宣傳內(nèi)容大同小異的情況,酒店的宣傳沒有鮮明的特征,不能讓觀眾的產(chǎn)生深刻的意識,從而導致廣告費用投入較大,收益效果卻甚微。還有一個問題就是酒店公關(guān)營銷方式不恰當,無論是制度還是管理模式,都存在一定的漏洞,通常作為酒店管理者,往往更關(guān)注資源的開發(fā)與最大限度的使用,卻沒有具備一個完整餓全局觀念與全局意識,讓眾多能夠被有效利用的公關(guān)資源被忽略甚至是遺忘,這樣的資源浪費對于酒店而言不僅僅是巨大的損失,更是酒店管理出現(xiàn)漏洞的`體現(xiàn),需要管理者引起高度的重視與關(guān)注。
    2.1定制適宜的宣傳策略
    現(xiàn)如今酒店管理已經(jīng)走入新常態(tài)時期,酒店想要在管理中進一步的優(yōu)化市場營銷策略,進一步提升酒店的綜合實力,首先應該做的就是制定更具有科學的宣傳策略與方針,酒店應該將自己的市場基準點定位進行明確,并且要對消費市場與消費人群有更為詳細的了解與指數(shù)分析,在酒店管理的過程中,可以將消費群體精心系統(tǒng)的歸納與劃分,這樣在制定廣告的時候,就能夠引起消費的關(guān)注與共鳴,提升宣傳廣告的收視率以及轉(zhuǎn)化率。其次,在制定廣告營銷推廣計劃的時候,應該考慮到消費者之間是具有鮮明的個體差異性的,那么在競爭的過程中,酒店也應該體現(xiàn)出差異性,不能夠一味的照葫蘆畫瓢,需要在廣告宣傳中展現(xiàn)出自己的特色,讓消費者能夠直觀的感受到,自己的選擇會得到哪些特殊優(yōu)質(zhì)的服務,讓顧客產(chǎn)生消費的愉悅感。在選擇投放渠道以及投放媒體的時候,酒店需要對酒店的發(fā)展以及長遠計劃進行科學的分析與規(guī)劃,當前的宣傳媒介平臺、方式眾多,如何在眾多的媒介中找準自己的需求,也是一位優(yōu)秀的酒店管理者所必須面對的問題,例如一線城市和二三線城市之間的定位與需求,是具有本質(zhì)的區(qū)別的,要了解當?shù)叵M者的消費習慣、消費習性、消費水平,進而更加有目標性的選擇消費者日常接觸更多的宣傳媒體進行合作,從而達到事半功倍的效果。
    2.2制定科學的公關(guān)策略
    制定科學的公關(guān)策略,也是酒店管理中實施市場營銷的重要環(huán)節(jié)之一,良好的公關(guān)策略,能夠?qū)⒕频甑娜粘O嚓P(guān)公共資源進行更為科學、有效的整合,通過一系列的方法與手段,能夠讓酒店的形象與服務檔次提升,讓消費者在入住酒店的過程中,獲得更為優(yōu)質(zhì)的服務與更為舒適的體驗,從而增加消費者對于酒店的滿意度,進而提升酒店在消費者之間的口碑。想要酒店管理中的公關(guān)工作,第一步:應該是做好客戶的信息收集統(tǒng)計與客戶的維護工作,整一個項目的有效踐行,能夠為酒店的未來發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。顧客進入酒店的第一步,作為酒店管理這就需要有服務的潛意識,可以詳細的了解顧客的生活習性、興趣愛好、飲食習慣習慣等等,為客戶建立專屬的私人檔案,并且妥善保存與管理客戶的聯(lián)系方式,讓客戶感覺到酒店的貼心服務。第二步:酒店的定位,是應該要讓客戶進入酒店,能夠有家庭溫暖的感覺,以及家庭的舒適感。因此酒店的服務應該更為人性化,在滿足客人基本需求的同時,也可以開設一些私人定制的服務項目,例如傳統(tǒng)的酒店給人的印象往往是提供住宿與基本的餐飲服務,然而現(xiàn)代的酒店不僅能夠為客戶提供就出的住宿與就餐,還能夠為客戶提供商務談判、婚宴酒席、會議處理等多功能為一體的多元化服務,酒店的發(fā)展需要跟隨時代的進步進行更新與轉(zhuǎn)變,要跟得上客戶需求的腳步,并且要為客戶提供更為科學的服務方式。第三步:很多酒店在客戶消費完成,離開酒店之后,便將整個服務環(huán)節(jié)切斷,這樣的方式會讓酒店與客人之間的距離變得更為遙遠,酒店不能及時的了解到客戶在消費過程中出現(xiàn)的問題,導致酒店的管理與營銷缺乏基礎(chǔ),從而定位失敗,想要轉(zhuǎn)變這樣的境遇,酒店開業(yè)對客戶進行回訪,回訪可以設計為幾種方式,定期回訪、不定期回訪、隨機回訪等等,及時的了解和收集消費者的需求與疑問,完善客戶的基礎(chǔ)資料信息,通過這些細微的舉動作為載體,酒店的發(fā)展才能越來越精細,越來越科學。
    高效的酒店管理能夠促進酒店在新時代經(jīng)濟背景下更好的立足于發(fā)展,提升酒店的餓綜合競爭力,從而提高酒店的市場占有率。用最為有效率和科學的管理方式,讓顧客得到更好的服務與體驗,幫助酒店提升效率節(jié)約成本的同時,進一步的優(yōu)化資源,幫助酒店獲取更高的經(jīng)濟效益。
    [2]劉婧. 淺談酒店管理中的市場營銷策略[j]. 佳木斯職業(yè)學院學報, 2016, 26(2).
    酒店營銷策略方案篇十八
    2003年以來,新建高檔樓盤如雨后春筍層出不窮。高檔樓盤如陽光100、新世紀陽光花園、陽光舜城、魯能康橋、偉東新都等等不一而足。而且這些樓盤基本上都是毛坯房,家庭裝修的潛力巨大。為家裝、建材零售、小區(qū)推廣帶來了較大的空間和平臺。
    今年下半年正值交樓與裝修的旺季,陽光舜城、南新苑、濼和廣場等等是濟南市定位為高端用戶的商住樓盤,值此交樓之際,如能深入小區(qū)或樓盤與消費者(業(yè)主)零距離接觸才能激發(fā)、促進消費者(業(yè)主)的裝修欲望、從而產(chǎn)生裝修行為;針對此類消費群體開展促銷及宣傳推廣,對于合作的樓盤、品牌經(jīng)銷商的知名度、美譽度有較大的幫助,同時也易產(chǎn)生實實在在的業(yè)績。
    聯(lián)合狂飚、傾情讓利;一站齊備、全程無憂
    5月27日、28日、6月3日、4日共4天
    1、烘托氣氛:在小區(qū)內(nèi)的主干道兩側(cè)插彩旗;
    小區(qū)入口、樓體顯眼位置懸掛橫幅或巨幅;
    設立咨詢現(xiàn)場背景板,并以彩旗裝扮四周;
    展板:室內(nèi)設計效果圖、家裝知識等
    設立禮品堆頭:吸引消費者咨詢
    促銷人員佩帶綬帶在主通道發(fā)宣傳單頁。
    2、家飾課堂:請較有實力的裝飾設計師解裝修及選材知識、并回答業(yè)主的相關(guān)提問。
    3、現(xiàn)場量房、現(xiàn)場設計效果圖、現(xiàn)場簽訂合同(交納定金)
    5、現(xiàn)場演出:早上10點—11點,聘請藝術(shù)學校學生激情演繹。
    6、閃亮登場:濟南知名設計師xx走上活動現(xiàn)場并由模特展示其作品。
    7、其他參展商的展示:(根據(jù)參展單位要求)
    1.金平和裝飾公司市場部人員、設計部人員;
    2.開陽策劃工作人員
    3.聯(lián)合開展活動的供應商人員
    酒店營銷策略方案篇十九
    隨著網(wǎng)絡和信息技術(shù)的不斷普及,人類產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量正在呈指數(shù)級增長。廣大客戶通過網(wǎng)路平臺進行選擇消費時在網(wǎng)絡里留下了大量的痕跡如消費習慣、傾向性、類別等積累起來的各種信息被稱之為大數(shù)據(jù)。通過對以上信息的分類、綜合、運用,對消費趨勢進行有規(guī)則的預測、挖掘和分類,從而找到新的商業(yè)機會。通過這些分析數(shù)據(jù)進一步的做出相應的決策來指導營銷活動。大數(shù)據(jù)的運用不僅可以幫助酒店在內(nèi)部資源有限的情況下,從全國范圍內(nèi)甚至從全球范圍內(nèi)收集到有用的數(shù)據(jù)來推動酒店本身業(yè)務的發(fā)展。在酒店業(yè),通過客戶在網(wǎng)絡上留下的消費記錄和搜索習慣,能夠更加精準的為酒店的產(chǎn)品和服務做出定位及相關(guān)營銷策略。
    大數(shù)據(jù)真正的核心在于挖掘數(shù)據(jù)中蘊藏的情報價值,而不是簡單的數(shù)據(jù)計算。那么,對于酒店業(yè)來說,如果管理者要借助大數(shù)據(jù)為酒店的市場營銷服務,則需做好以下四個方面的工作變革:
    基于大數(shù)據(jù)的市場數(shù)據(jù)分析和調(diào)研是酒店進行品牌定位的第一步。酒店要想獲得足夠的市場份額,需要建構(gòu)大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略,拓寬酒店業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)的廣度和深度,從大數(shù)據(jù)中了解酒店業(yè)市場構(gòu)成、細分市場特征、客戶需求和競爭者狀況等眾多因素,在科學系統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)收集、管理、分析的基礎(chǔ)上,提出更好的解決問題的方案和建議,保證酒店品牌市場定位獨具個性化,提高酒店品牌市場定位的行業(yè)接受度。
    酒店想進入或開拓某一區(qū)域酒店業(yè)市場,首先要進行項目評估和可行性分析,只有通過項目評估和可行性分析才能最終決定是否適合進入或者開拓這塊市場。在傳統(tǒng)情況下,相關(guān)分析數(shù)據(jù)的收集主要來自于統(tǒng)計年鑒、行業(yè)管理部門數(shù)據(jù)、相關(guān)行業(yè)報告、行業(yè)專家意見及屬地市場調(diào)查等,這些數(shù)據(jù)多存在樣本量不足,時間滯后和準確度低等缺陷,酒店能夠獲得的信息量非常有限,使準確的市場定位存在著數(shù)據(jù)瓶頸。用大數(shù)據(jù)作為輔助工具可以展示不同季節(jié)、不同月份,不同周期此地理位置周邊酒店的訂房發(fā)生數(shù)量、預訂方式、不同房價、計算出各種不同的需求、展示市場需求,這些數(shù)據(jù)不僅能確定此地理位置能不能做酒店,更能定位此需求酒店的客源細分與平均房價,從而通過財務模型計算出投資的可行性。
    隨著搜索引擎、社交網(wǎng)絡、人手一機的智能移動設備的普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息總量正以極快的速度不斷暴漲。每天在微博、微信、論壇、新聞評論、電商平臺上分享各種文本、照片、視頻、音頻、數(shù)據(jù)等信息高達的幾百億甚至幾千億條,這些信息涵蓋著、商家信息、個人信息、行業(yè)資訊、產(chǎn)品使用體驗、商品瀏覽記錄、商品成交記錄、產(chǎn)品價格動態(tài)等等海量信息。這些數(shù)據(jù)通過聚類可以形成酒店業(yè)大數(shù)據(jù),發(fā)掘其中的酒店業(yè)市場需求、競爭情報。
    以酒店業(yè)在對客戶的消費行為和趣向分析方面為例,如果酒店平時善于積累、收集和整理客戶的消費行為方面的信息數(shù)據(jù),如:客戶購買產(chǎn)品的花費、選擇的產(chǎn)品渠道、偏好產(chǎn)品的類型、產(chǎn)品使用周期、購買產(chǎn)品的目的、客戶家庭背景、工作和生活環(huán)境、個人消費觀和價值觀等。如果酒店收集到了這些數(shù)據(jù),建立客戶大數(shù)據(jù)庫,便可通過統(tǒng)計和分析來掌握客戶的消費行為、興趣偏好和產(chǎn)品的市場口碑現(xiàn)狀,再根據(jù)這些總結(jié)出來的行為、興趣愛好和產(chǎn)品口碑現(xiàn)狀制定有針對性的營銷方案和營銷戰(zhàn)略。
    銷售的工作方式在大數(shù)據(jù)的時代下會發(fā)生徹底的改變。以前在業(yè)務下降的時候,所有酒店管理者都喜歡把銷售人員派出拜訪客戶。但目前的情況是,客戶的工作方式在變化,更有很多的經(jīng)理人都不是一直在辦公室的。雖然目前手機網(wǎng)名的5。27億總量首次超過了pc用戶,并且55%的網(wǎng)名減少了對pc的依賴,但酒店所目標的對象大部分是中基層經(jīng)理級商務人士,這一群體是商業(yè)領(lǐng)域最為繁忙的人群,有統(tǒng)計表明,66%的中國商務人士每日多次使用移動互聯(lián)網(wǎng),36。4%的中國商務人士每天在手機移動端上超過4小時,所以對酒店業(yè)而言,大數(shù)據(jù)都可以反映客戶的總體習慣。
    近兩年,酒店銷售人員上門的銷售拜訪數(shù)量同比以往減少10%,客戶時尚個性的辦公室也需要有更多的私密性,通過行業(yè)大數(shù)據(jù)的分析,酒店的目標客戶更多的是把微博、微信、skype、msn、qq等即時的交流工具已不再單純的是交流,而是業(yè)務的'工具。目前,越來越多的酒店銷售人員每天在工作時間段、在辦公桌上、pc、手機、pad、skype、qq同時使用,即時的處理客戶的信息和交流,大數(shù)據(jù)時代正在改變客戶的工作方式,改變酒店銷售人員的服務方式,每天至少20個以上郵件處理正成為酒店銷售人員的基本工作量。
    收益管理作為實現(xiàn)收益最大化的一門理論學科,近年來受到酒店管理者的普遍關(guān)注和推廣運用。收益管理意在把合適的產(chǎn)品或服務,在合適的時間,以合適的價格,通過合適的銷售渠道,出售給合適的客戶,最終實現(xiàn)酒店收益最大化目標。要達到收益管理的目標,需求預測、細分市場和敏感度分析是此項工作的三個重要環(huán)節(jié),而這三個的環(huán)節(jié)推進的基礎(chǔ)就是大數(shù)據(jù)。
    需求預測是通過對建構(gòu)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析,采取科學的預測方法,通過建立數(shù)學模型,使酒店管理者掌握和了解酒店業(yè)潛在的市場需求,未來一段時間每個細分市場的產(chǎn)品銷售量和產(chǎn)品價格走勢等,從而使酒店能夠通過價格的杠桿來調(diào)節(jié)市場的供需平衡,并針對不同的細分市場來實行動態(tài)定價和差別定價。需求預測的好處在于可提高酒店管理者對酒店業(yè)市場判斷的前瞻性,并在不同的市場波動周期以合適的產(chǎn)品和價格投放市場,獲得潛在的收益。細分市場為酒店預測銷售量和實行差別定價提供了條件,其科學性體現(xiàn)在通過酒店業(yè)市場需求預測來制定和更新價格,最大化各個細分市場的收益。敏感度分析是通過需求價格彈性分析技術(shù),對不同細分市場的價格進行優(yōu)化,最大限度地挖掘市場潛在的收入。
    大數(shù)據(jù)時代的來臨,為酒店收益管理工作的開展提供了更加廣闊的空間。需求預測、細分市場和敏感度分析對數(shù)據(jù)需求量很大,而傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析大多是采集的是酒店自身的歷史數(shù)據(jù)來進行預測和分析,容易忽視整個市場信息數(shù)據(jù),因此難免使預測結(jié)果存在偏差。酒店在實施收益管理過程中如果能在自有數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,依靠一些自動化信息采集軟件來收集更多的客戶數(shù)據(jù),了解更多的酒店市場信息,這將會對制訂準確的收益策略,獲得更高的收益起到推進作用。
    總之,只有酒店重視大數(shù)據(jù),善于收集、挖掘、統(tǒng)計和分析大數(shù)據(jù),才會有效地提高市場營銷競爭力,增強競爭優(yōu)勢。
    [1]李巍。席小濤。大數(shù)據(jù)時代營銷創(chuàng)新研究的價值、基礎(chǔ)與方向。科技管理研究,20xx(18)。
    [2]張俊杰。楊利?;诖髷?shù)據(jù)視角的營銷組合理論變革與創(chuàng)新。商業(yè)經(jīng)濟研究,20xx(6)。
    [3]馬寬。大數(shù)據(jù)時代下的市場營銷新思路——基于4p理論視角下的"4p+1"。商,20xx(6)。
    酒店營銷策略方案篇二十
    伴隨我國進入經(jīng)濟新常態(tài)酒店在此背景下如何能夠提高自己的發(fā)展速度,在激烈的市場競爭中處于優(yōu)勢就必須要以市場需求為導向,能夠根據(jù)當前的實際情況制定科學合理的市場營銷策略。如何能夠在信息時代做好市場營銷工作,是酒店管理者們必須要考慮的一項內(nèi)容。酒店管理中從過去落后的價格營銷必須要轉(zhuǎn)變?yōu)楫斍暗钠放莆幕癄I銷。制定合理科學的市場營銷策略就需要酒店管理者不斷更新思想和理念,依賴于提供更加優(yōu)勢的服務來啟動科學的服務管理機制,以提升當前酒店在市場中的競爭力。下面就當前我國經(jīng)濟新常態(tài)下酒店管理中市場營銷策略中存在的問題進行分析探討,以便找到有效的解決策略來提高酒店的競爭力。
    (一)缺乏專業(yè)化、規(guī)范化的市場營銷策略。
    因為當前我們國家正處于發(fā)展階段,對于酒店市場營銷人員的教育存在著水平不統(tǒng)一、教育深度淺的問題,十分缺乏比較專業(yè)的酒店管理人才,因此在死定酒店管理中市場營銷策略的時候缺乏專業(yè)化和規(guī)范化,沒有形成自己專業(yè)有效的營銷策略與思路,大多數(shù)時候都是模仿和借鑒國際上大型酒店的市場營銷策略,這就造成酒店市場營銷不科學,不符合當前酒店發(fā)展情況使得酒店的管理不能跟上時代發(fā)展的步伐。
    (二)酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴重,缺少差異化。
    當前酒店管理中進行市場營銷的重要手段就是進行廣告宣傳,借助當前信息時代便利的多種媒介,經(jīng)過相應的廣告制作來將自己的酒店推向目標群體,做到宣傳介紹的目的??墒钱斍霸诨ヂ?lián)網(wǎng)、電視、平面媒體中做的酒店宣傳廣告雷同情況特別嚴重,基本上都是大同小異,使得酒店的廣告沒有自己的個性,缺乏酒店的特色宣傳,這就造成了酒店在廣告宣傳方面雖然投入不小但是收到的效果卻很小。
    很多中小酒店在進行市場營銷過程中大多都存在著公關(guān)營銷制度不完善、漏洞很多的問題,通常只關(guān)注一方面資源的開發(fā)和利用,不能綜合考慮全局和對各種資源的綜合全面應用,這就使得酒店在經(jīng)營過程中將眾多可應用的資源白白浪費掉。
    (一)制定合理的廣告策略。
    目前我國已經(jīng)步入經(jīng)濟新常態(tài)時期,酒店要想在管理中制定科學的市場營銷策略,第一步必須要制定科學合理的廣告策略,應用好多中媒介來做好宣傳工作。科學合理的廣告策略對于酒店的發(fā)展和提高自身的競爭力有著強力的顯著作用。
    首先,酒店在制定市場營銷策略的過程中必須要能夠準確的對市場進行定位,將酒店在經(jīng)營過程中主要服務的消費群體準確的劃分出來,進而能夠在制定廣告的時候更加有針對性,進而提升廣告的投放率和收視率。其次,在進行酒店廣告營銷策略的.過程中一定要注重差異化競爭,酒店需要找到自己的特殊和與眾不同之處,進而在進行廣告宣傳和營銷的時候能夠突出自己的優(yōu)勢和特色,能夠應用差異化來吸引更多的消費者。最后,需要在進行廣告宣傳的時候選擇合適的媒體。當前隨著信息時代的道路廣告的媒介越來越多,平面廣告的形式也變得多種多樣,酒店在選擇媒體的時候必須首先了解消費者的生活習慣,進而有針對性的選擇消費者接觸最多的媒體來實行酒店的廣告宣傳。
    (二)科學的公關(guān)策略。
    制定科學的公關(guān)策略是酒店管理中實施市場營銷策略中的重點項目,如何能夠通過酒店制定的科學公關(guān)策略,來將酒店日常相關(guān)的各種資源進行優(yōu)化組合,能夠經(jīng)科學高效的酒店公關(guān)策劃來打造優(yōu)良的酒店形象,在消費者中樹立良好的口碑,增加在消費者中的影響力和顧客對酒店的滿意度,發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而做好就當管理市場營銷中的公關(guān)策略,首先,酒店必須要做好顧客信息的收集和維護工作,這是前期必須要做和完善的關(guān)鍵項目。顧客是一個酒店能夠發(fā)展和盈利的重要元素,所以酒店管理中必須要將顧客信息收集和維護當做必須工作。顧客在光臨酒店的過程中紅必須通過詳細觀察和詢問其各種生活習慣以及興趣愛好,做好顧客的個人檔案,尤其要保存好顧客的聯(lián)系方式。其次,酒店要做好全面和體貼的人性化服務,能夠在一定程度上滿足顧客的多種需求,和傳統(tǒng)酒店只提供住宿與就餐兩項服務有了巨大的改變,現(xiàn)代酒店已經(jīng)集就餐住宿、會議集會、商務談判、婚姻宴請等多種服務于一體。最后,酒店要做好客戶回訪工作,進而能夠讓酒店能夠?qū)崟r了解消費者的消費需求。因為顧客的個人信息在不斷變化,隨著時代的發(fā)展顧客的興趣愛好和各種注意事項都在不斷發(fā)生著改變,要能夠及時進行回訪做好顧客的信息完善工作。
    科學高效的酒店管理市場營銷策略能夠促進酒店在經(jīng)濟新常態(tài)背景下快速發(fā)展,促進酒店在當前激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢,酒店管理過程中高效的市場營銷策略能夠讓酒店顧客盈門,進而利用最少的投入使酒店獲得更高的收益。
    參考文獻:
    [1]唐治東.酒店管理中的市場營銷策略研究[j].現(xiàn)代營銷(下旬刊),20xx(05).
    酒店營銷策略方案篇二十一
    凈水行業(yè)是一個新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長,被譽為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點。但凈水市場仍是一個新興的市場,超百億的市場規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠未成熟,領(lǐng)導型企業(yè)和市場知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實力小,大多是夫妻店、個體戶,公司化運作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
    從目前已進入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準備進入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風順,也不可能按照自己設定的進度進行。因為每一個經(jīng)銷商的想法和著眼點都不一樣,關(guān)注的點也不一樣。在有限的時間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務人員急需解決的難題!
    要提高客戶合作的成功率就必須對客戶進行研究分析,了解不同客戶的特點,并準備好應對策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務人員的必修課。
    經(jīng)銷商的選擇余地很多時候與品牌知名度成正比,品牌力強勢的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標準很高,就像高富帥選擇的標準大多是白富美。弱勢品牌往往是門檻很低,甚至別無選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗凈水業(yè)務人員操盤的基本功之一。
    目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準備進入凈水,對凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營銷思路的經(jīng)銷商;對凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對凈水有興趣、沒做過生意、資金實力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對于大多數(shù)想做品牌但公司實力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來說,眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對意向客戶進行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場和客戶的原則,先談有把握、好管理、易出業(yè)績的客戶,再談易出業(yè)績但不太好把握的客戶,其次是談有把握但不易出成績的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績的客戶。只有把有限的精力和時間放在重點市場的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場銷售。
    一、有渠道有經(jīng)驗的凈水客戶:
    這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營或多品牌經(jīng)營,有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
    專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點是有一定的網(wǎng)絡、客情,駕輕就熟拿來就用;缺點是他們大都是競品的經(jīng)銷商、不會主推自己的品牌,可能難以管控、對廠家要求比較高、比較挑剔!
    如果能借道行軍利用競品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務開展也將更加順利。
    面對專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務人員該如何應對呢?是被牽著鼻子走還是主動引導,是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標市場情況來決定。這類客戶可圍繞以下幾點原則或建立來應對。
    1、如果目標市場還是空白市場,短時間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競品的網(wǎng)絡實現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場支持、客情維護、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進貨量和銷售量。
    2、如果目標市場已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時間后視情況合作情況(回款、管控、市場操作)來決定誰成為當?shù)氐拇砩獭?BR>    3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會出現(xiàn)許多市場問題,也可能會做得比較好(概率較低)。在非重點市場、短時間內(nèi)無客戶的情況下,可以合作實現(xiàn)回款的目的。
    4、多個凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達的信息則是積極的,只有市場操作得不錯的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會是他的主推品牌,除非自己的品牌很強勢。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場的情況下,是完全可以合作的。
    5、在開發(fā)市場上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對象,但短時間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應根據(jù)這類客戶對行業(yè)比較了解的特點,重點講述公司的市場操作策略、服務體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因為這類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
    6、這類客戶重新選擇品牌時都比較謹慎、考察時間較長,一旦選中那個凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會在首款和年度款項上,只要這一塊工作做好準備,也就會成為自己的客戶。
    7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對于對有意向調(diào)整,對公司產(chǎn)品印象不錯的客戶應該采取放“長線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達和展示,達到最后可能的合作。
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    酒店營銷策略方案篇二十二
    圣誕節(jié)促銷活動的內(nèi)容相信是所有酒店,也是消費者最為關(guān)心的內(nèi)容了。因此,在制定酒店的促銷活動內(nèi)容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結(jié)合餐廳的經(jīng)營實際,制定出別具一格的促銷活動內(nèi)容來。
    1、圣誕帽子的海洋。
    所有進入酒店消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店的名字)。
    2、相遇圣誕老人。
    酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發(fā)宣傳但,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
    3、圣誕節(jié)套餐。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
    4、圣誕節(jié)特價菜。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡消費滿xxx元的顧客,即可免費獲贈酒店的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
    5、圣誕節(jié)幸運禮物。
    到酒店消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎者可以獲得酒店的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
    6、圣誕節(jié)的心愿。
    凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿強來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時候,可以收到額外的驚喜。
    7、來自圣誕卡的祝福。
    在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡是來本酒店消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
    圣誕節(jié)促銷活動的相關(guān)準備。
    不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷活動,酒店內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
    1、酒店的人員準備。
    對酒店人員進行促銷活動前的培訓,要求熟練掌握促銷活動的相關(guān)技能,對促銷活動的具體內(nèi)容能熟記,對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動信息。
    2、圣誕節(jié)活動物資準備。
    圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;。
    糖果、巧克力等臨時;。
    火雞、南瓜等菜品原料;。
    酒店會員卡、圣誕卡;。
    圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
    3、酒店內(nèi)外環(huán)境準備。
    在酒店門前擺放圣誕樹,并對圣誕樹進行必要的裝扮;。
    在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;。
    在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;。
    在酒店內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
    酒店營銷策略方案篇二十三
    摘要酒店經(jīng)營的主要內(nèi)容之一就是酒店的管理方式,想要做到以最低的成本達到收益的最大化,最關(guān)鍵的問題就是合理配置酒店的各種資源。最近幾年,有些酒店擴展思路,采取了市場營銷和酒店管理相結(jié)合的方式,收到了較好的效果。筆者根據(jù)市場營銷策略對酒店管理的作用,以及酒店在市場營銷過程中所出現(xiàn)的一系列問題提出了針對性策略,希望能對酒店的經(jīng)營管理有所幫助。
    (一)酒店管理必要性。
    酒店管理的主要內(nèi)容是:根據(jù)社會發(fā)展要求和市場經(jīng)濟的不斷變化,按照一定的管理方法、程序及原則對各種資源進行科學配置,讓酒店實現(xiàn)成本最低受益最大化并能快速、順利完成各種活動?,F(xiàn)如今在人們生活水平不斷提高、經(jīng)濟快速發(fā)展的大背景下,伴隨著旅游業(yè)的快速崛起,為酒店行業(yè)的迅速發(fā)展帶來了更多機會。各種不同檔次、類型的酒店層出不窮,這樣加大了各酒店之間的競爭。怎樣在酒店競爭中站穩(wěn)腳跟,筆者通過研究當前的市場營銷和酒店市場發(fā)展規(guī)律,覺得完全可以做到。想讓酒店在激烈的市場競爭中占有一席之地,做好酒店管理有著至關(guān)重要的意義。
    酒店服務系統(tǒng)營銷理念中顧客及員工是屬于有形的資源,這些都屬于酒店服務動態(tài)管理的一部分。酒店服務的核心內(nèi)容就是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務,或是其他形式來吸引顧客,作為一種服務產(chǎn)品,通過建立科學的管理模式,一個具有綜合特色的酒店服務也是酒店無形資產(chǎn)的一部分,創(chuàng)建理想的營銷方式也是根據(jù)酒店服務自身產(chǎn)品的特色和特點來決定的。要讓顧客對酒店留下較好的印象,首先高質(zhì)量的服務、直觀的感受能達到顧客心理上的滿足。把服務關(guān)鍵定位在滿足消費者的心理需要,把經(jīng)濟服務放在首要位置,營造愜意的經(jīng)濟服務方式,讓顧客對酒店服務項目產(chǎn)生依賴。讓顧客從服務中了解企業(yè)形象、服務設施等,體現(xiàn)出酒店服務的高質(zhì)量,呈現(xiàn)出最完美的服務效果,則需要員工和顧客之間進一步交流解決。
    (一)缺乏品牌化運作意識。
    品牌這種營銷方式已經(jīng)給消費者留下了非常深刻的印象,一些專為高端服務配備的酒店以高消費人群為主要服務對象,設置聚會、宴會、商務會議等場地,建立了自己的品牌特色。像帝國君越大酒店、香格里拉大酒店都是以品牌作為市場營銷的主要方式。在市場競爭激烈中,有些酒店就是靠著品牌效應的巨大優(yōu)勢占有一席之地的,如奔馳、寶馬、康師傅等的品牌效應。但是依靠品牌走向市場還是極少的一部分,很多酒店還是單純針對裝修程度、娛樂設施高檔齊全、精品餐飲及商務設施等具體硬件配備,對酒店自身特色了解不足,很多中小型酒店都缺少品牌運作經(jīng)營的理念,品牌這一軟件建設都被忽略了。
    公關(guān)營銷已經(jīng)成為現(xiàn)代化市場營銷策略的最主要的部分,以最低的成本達到酒店利益的最大化,需要做到對市場的各種資源充分利用,合理的開發(fā)各種對酒店有利的市場資源,這是大型酒店公關(guān)營銷的'主要手段。但是目前為止,我們國內(nèi)的酒店除了星級酒店之外,其余的中小型酒店都還沒有形成成熟的運作系統(tǒng),只把目光放在單個的項目開發(fā),市場營銷中公關(guān)營銷制度方面存在很大缺陷,沒有合理有效地運用各種有利資源,造成對酒店發(fā)展有利資源的嚴重浪費,國內(nèi)酒店希望得到政府的政策支持,將與政府部門搞好關(guān)系及政府支持看得尤為重要,以至于酒店與政府部門之間的溝通頻繁,卻忽略了和客人保持長期的交流溝通。
    (三)營銷人員的專業(yè)素質(zhì)水平參差不齊缺少專業(yè)、規(guī)范的營銷管理人才。
    一直依靠模仿國外大型酒店的市場營銷策略,所以市場營銷策略沒有專業(yè)、規(guī)范的屬于自己的市場營銷方法,這也直接影響了酒店的經(jīng)營管理,導致營銷效率低下,管理經(jīng)營方式落后的局面。最終使一部分酒店不能繼續(xù)經(jīng)營下去。
    (四)酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴重,缺少差異化。
    廣告宣傳是酒店市場營銷的一種主要方式,選擇適合自身發(fā)展需要的目標媒體進行傳播,廣告設計將發(fā)揮巨大優(yōu)勢,達到廣告宣傳的最終目的。國內(nèi)的一些酒店應該在自身特色上尋找突破點,獨樹一幟,增加自己的特色,才能在眾多酒店中占有一席之地。
    (一)制定合理的廣告策略。
    因為現(xiàn)代酒店在服務內(nèi)容上基本沒有區(qū)別,其他區(qū)別只在于質(zhì)量及檔次上,這就讓酒店失去了自己應有的特點,讓消費者覺得中國的酒店只有一星到五星上的區(qū)別,其余都一樣。所以對于酒店進行特色宣傳,是很重要的一種廣告營銷策略。
    (1)進行合理、準確的市場定位,把符合酒店消費服務的消費人群進行合理的劃分,把酒店面對的消費群體進行區(qū)分,增加對這部分人群的宣傳力度,有利于提高廣告收視效果,發(fā)揮最大作用。
    (2)雖然在廣告基本相同的狀態(tài)下進行競爭,但完全可以以酒店自身特色為基礎(chǔ),提高自己差異化優(yōu)勢,為自己準確市場定位,利用與眾不同的特色吸引消費人群。
    (3)選擇適合的媒體。廣告想發(fā)揮最大的作用,只有被人們熟知,保證讓其對消費者心理直接產(chǎn)生影響,為酒店做好合理的市場定位,分析出哪類消費者符合酒店的消費習慣和消費水平,利用這類人群能接觸到的媒體進行宣傳。
    (二)科學的公關(guān)策略。
    (1)顧客才是真正的上帝,對于酒店起決定性作用的還是消費者,它們決定了酒店未來的發(fā)展,想要和顧客建立起長期的聯(lián)系,就需要做好對顧客信息的收集和維護工作。在服務過程中,認真觀察記錄下顧客的細節(jié)及生活習慣,興趣愛好等,并留下聯(lián)系方式,為以后取得良好的聯(lián)系打好基礎(chǔ),做到及時更新。
    (2)實施全面、體貼的人性化服務?,F(xiàn)在的酒店已發(fā)生了根本性變化,不再只是提供就餐和住宿,而是可以提供就餐、住宿、談判、宴會、婚慶等多種服務。
    (3)做好客戶回訪。了解客戶的真正需求,掌握當前客戶的消費習慣和消費心理,研究廣大客戶的消費心理,有利于進一步開發(fā)客戶,爭取新客戶。酒店應該制訂開發(fā)方案,同時依據(jù)此方案不斷推出新產(chǎn)品。
    (1)堅持品牌營銷思想。實現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營是當前各級酒店的主要目標,要求內(nèi)部員工樹立品牌意識,了解酒店當前的實際情況,提高自己的專業(yè)技能,努力維護酒店的正面形象,同時將這種意識傳遞給消費人群,利用具有標志意義的商標或言辭在消費人群中推廣酒店品牌。
    (2)做好品牌文化。品牌文化就是品牌中的文化內(nèi)容,主要指的是酒店提供的各種服務和形成的社會榮譽的總和。酒店能夠給自己準確定位,那么標志符號和酒店形象當中就需加入品牌文化,有利于加深消費人群的認識。
    (3)加強質(zhì)量管理。實現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營與酒店的服務質(zhì)量和服務內(nèi)容有著直接的關(guān)系,只有不斷提高服務質(zhì)量,才有利于酒店樹立正確的形象。酒店要想提高管理質(zhì)量,則需做好可靠性、有效性、可控制性等方面的內(nèi)容,創(chuàng)造安全、清潔、祥和的酒店氣氛,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,又能為酒店創(chuàng)建品牌效應。
    總之,酒店要想提高服務質(zhì)量,獲得穩(wěn)定性發(fā)展,則必須依靠合理的營銷策略和酒店的高水平管理,高水平的酒店管理則一定要依靠高效的市場營銷策略才能實現(xiàn);高效的市場營銷策略一定要得到酒店高水平的管理才能成功,從而保證酒店的穩(wěn)定經(jīng)營,創(chuàng)建品牌效應,二者相互促進,相互影響,共同推動酒店健康發(fā)展。
    (作者單位為浙江省龍泉市中新旅業(yè)公司)。
    參考文獻。
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    [3]王麗平,錢周春.基于扎根理論的7天連鎖酒店集團快速成長路徑研究[j].企業(yè)活力,20xx(02).
    來源:經(jīng)營者20xx年10期。
    酒店營銷策略方案篇二十四
    1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
    2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
    (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
    酒店圣誕節(jié)布置。
    圣誕節(jié)的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
    圣誕樹:綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據(jù)自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,運用得當很能營造圣誕氣氛。
    圣誕樹的布置:可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
    小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
    松枝:綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
    松枝環(huán):常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
    小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務。
    圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
    圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動了,酒店氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領(lǐng)顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
    圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)起來懸掛起來當作裝飾物,效果也很不錯。
    姜餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
    圣誕雪景:酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學人的造型也很有情調(diào),同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
    圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
    各類的貼紙:圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當?shù)倪x取尚可,不宜過多,因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
    各類的懸掛小旗子或是雪花:酒店懸掛適當?shù)难┗?,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮酒店的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺心煩意亂!