2023年春節(jié)食品安全工作總結(jié)(專(zhuān)業(yè)18篇)

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    總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)、工作、生活等方面進(jìn)行回顧和總結(jié)??梢愿鶕?jù)總結(jié)的核心內(nèi)容進(jìn)行邏輯組織和分章節(jié)的寫(xiě)作。掌握總結(jié)的技巧和方法,我們能夠?qū)懗龈錾目偨Y(jié)作品。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇一
    220xx年“春節(jié)”期間,我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作,讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和、喜慶的節(jié)日,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,進(jìn)一步明確了職責(zé),廣泛深入地宣傳了食品安全,有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生安全法制意識(shí),現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:
    我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關(guān)文件精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,詳細(xì)制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計(jì)劃和工作內(nèi)容,繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議精神。
    按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局,對(duì)存在的問(wèn)題予以整治,及時(shí)消除食品安全隱患,積極做好預(yù)防和控制食物中毒的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格責(zé)任追究制,對(duì)因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故,要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
    為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度的落實(shí)和食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備,我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應(yīng)急救援方案,落實(shí)了應(yīng)急處理措施,強(qiáng)化了節(jié)日期間值班制度的.落實(shí),保證24小時(shí)值班,確保信息暢通,及時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通,嚴(yán)格實(shí)行食品安全事故報(bào)告制度。
    加強(qiáng)了對(duì)超市、副食店的監(jiān)管,開(kāi)展了對(duì)糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專(zhuān)項(xiàng)檢查,加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監(jiān)管,防止了“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域;對(duì)兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進(jìn)行了嚴(yán)格的督查,檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴;加強(qiáng)了對(duì)大宗食品采購(gòu)索證、儲(chǔ)存安全衛(wèi)生、人員健康的管理;鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開(kāi)展了食品安全廣泛宣傳工作并對(duì)各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進(jìn)行了有效的監(jiān)測(cè)、監(jiān)督工作,業(yè)主們做到了購(gòu)食品入臺(tái)帳,廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作,防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
    1、少數(shù)人食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
    2、個(gè)別地方安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,并未真正落到實(shí)處,安全責(zé)任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。針對(duì)以上存在的問(wèn)題,我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,要求及時(shí)整改??傊?,通過(guò)這次“春節(jié)”期間食品安全工作,一是進(jìn)一步提高了干部和群眾對(duì)安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步樹(shù)立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念,營(yíng)造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)提供了精神動(dòng)力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn),沒(méi)有終點(diǎn),我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)下,狠抓事故源頭管理,認(rèn)真排查和治理事故隱患,建立事故隱患監(jiān)控長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決遏制安全事故的發(fā)生,確保一方平安。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇二
    為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,切實(shí)保障20xx年春節(jié)及兩會(huì)期間全旗人民群眾飲食安全和身體健康,確保全旗人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)。現(xiàn)將20xx年春節(jié)及兩會(huì)期間食品安全檢查開(kāi)展情況總結(jié)如下:
    一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我局召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,傳達(dá)貫徹自治區(qū)、市相關(guān)文件精神,強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí),認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),加大監(jiān)管工作力度,把春節(jié)及兩會(huì)期間食品監(jiān)管工作擺在突出位置。針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題,認(rèn)真做好分析、排查、預(yù)防等工作,制定具體措施方案,落實(shí)責(zé)任、任務(wù),確保春節(jié)及兩會(huì)期間人民群眾飲食安全。
    二、突出監(jiān)管重點(diǎn)。結(jié)合日常監(jiān)管,以車(chē)站周邊餐飲單位、大中型集體聚餐區(qū)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、“年夜飯”供餐單位等為重點(diǎn)單位,以原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康、加工制作、餐飲具清洗消毒為重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié),加大監(jiān)督檢查力度。對(duì)“年夜飯”的承辦單位實(shí)行報(bào)備制。截至目前,我旗20xx年“年夜飯”及團(tuán)拜宴共預(yù)定525桌,同時(shí)簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》,落實(shí)餐飲企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報(bào)的食品經(jīng)營(yíng)單位的違法違規(guī)行為,認(rèn)真及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。
    三、加強(qiáng)應(yīng)急值守。加強(qiáng)節(jié)日值班責(zé)任制,設(shè)立舉報(bào)投訴電話(huà)并24小時(shí)保持通暢,及時(shí)受理和查處群眾舉報(bào)投訴的食品安全事件。深入排查食品安全隱患,對(duì)集體聚餐單位實(shí)行提前介入指導(dǎo),切實(shí)保障人民群眾食品安全,積極做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作,確保“兩節(jié)”期間飲食安全無(wú)事故。
    四、注重責(zé)任落實(shí),確保檢查實(shí)效。元旦、春節(jié)是集體聚餐高峰期,我局成立專(zhuān)項(xiàng)檢查小組,加大對(duì)元旦春節(jié)期間集體聚餐單位的檢查力度,督促相關(guān)單位落實(shí)好食品安全第一責(zé)任制,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度,確保不發(fā)生任何食品安全事故,同時(shí),執(zhí)法人員分組對(duì)元旦春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治情況進(jìn)行不定期抽查,對(duì)檢查出的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào),對(duì)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改,做好“回頭看”工作,確?!皟晒?jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。
    此次專(zhuān)項(xiàng),檢查車(chē)站周邊35家、檢查大中型集體聚餐單位203家、檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)3家,共出動(dòng)執(zhí)法人員485人次,執(zhí)法車(chē)輛185車(chē)次,下達(dá)執(zhí)法文書(shū)91份,截至目前,未發(fā)生任何食品安全事故。
    元旦春節(jié)是廣大人民群眾的`消費(fèi)高峰期,我局認(rèn)真踐行“不忘初心、牢記使命”主題教育,維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)秩序,營(yíng)造平穩(wěn)有序、安全放心的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境,讓廣大人民群眾過(guò)上安全、祥和的節(jié)日。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇三
    根據(jù)《縣元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求,縣執(zhí)法局按照方案結(jié)合城市管理工作實(shí)際,認(rèn)真開(kāi)展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
    為切實(shí)做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作,縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了省、市、縣關(guān)于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)文件。對(duì)節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署,要求各轄區(qū)中隊(duì)切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé),加大對(duì)流動(dòng)食品攤販、夜市燒烤的監(jiān)督力度,督促商家做好食品安全工作。
    一是組織執(zhí)法力量加強(qiáng)了對(duì)《食品安全法》的宣傳力度,使廣大市民知法、懂法、自覺(jué)守法,大力營(yíng)造全民參與的良好氛圍。二是重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)魁山公園、景區(qū)、永逸廣場(chǎng)及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的'巡查監(jiān)管力度,重點(diǎn)對(duì)各類(lèi)非法占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)商販進(jìn)行清理規(guī)范,確保食品安全。元旦春節(jié)期間,縣執(zhí)法局共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次,糾正各類(lèi)流動(dòng)食品商販6800余人次,督促60家業(yè)主對(duì)攤位周邊衛(wèi)生進(jìn)行了清理,有效保障了城區(qū)的食品安全。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇四
    20**年上半年,我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)及各部門(mén)的通力協(xié)作下,不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施,發(fā)揮部門(mén)聯(lián)動(dòng)作用,健全工作機(jī)制,加大檢查力度,全縣食品安全形勢(shì)良好,食品安全各項(xiàng)工作平穩(wěn)推進(jìn)。
    家,c級(jí)51家,量化分級(jí)及信息公示率80%。建立食品安全綜合執(zhí)法體系。今年,我縣以大門(mén)鎮(zhèn)作為試點(diǎn),率先推進(jìn)行政執(zhí)法體制改革,印發(fā)了《推進(jìn)大門(mén)鎮(zhèn)行政執(zhí)法體制改革試點(diǎn)實(shí)施方案》,整合建立統(tǒng)一的行政執(zhí)法機(jī)構(gòu),集中行使相關(guān)行政執(zhí)法權(quán),為基層綜合執(zhí)法提供了良好的基礎(chǔ)。(三)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示**縣創(chuàng)建全面啟動(dòng)。啟動(dòng)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示**縣創(chuàng)建,對(duì)各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、有關(guān)部門(mén)和創(chuàng)建單位進(jìn)行層層動(dòng)員,全面推進(jìn)2家省級(jí)示范單位、2條市級(jí)示范創(chuàng)建街道、20家市級(jí)示范創(chuàng)建單位創(chuàng)建,并努力創(chuàng)建省級(jí)餐飲服務(wù)示**縣。同時(shí),舉辦了一期全縣餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)班,參訓(xùn)200余人,參加測(cè)試145人,發(fā)放食品安全管理員合格證書(shū)145本。(四)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力逐步提升。有效發(fā)揮食品檢驗(yàn)檢測(cè)整合效應(yīng),投入使用縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心,全縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)現(xiàn)了檢驗(yàn)計(jì)劃統(tǒng)一部署,檢測(cè)經(jīng)費(fèi)統(tǒng)一下達(dá),檢測(cè)信息統(tǒng)一發(fā)布的?三統(tǒng)一?。全縣上半年共抽檢產(chǎn)品4925批次,其中,定性檢測(cè)4815批次、定量檢測(cè)110批次,產(chǎn)品涉及色拉油、水產(chǎn)品、熟食、糕點(diǎn)、米面制品、餐飲具等。(五)食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步整頓。各監(jiān)管部門(mén)根據(jù)職能深入開(kāi)展食品非法添加和濫用食品添加劑、非法添加工業(yè)染料、非法使用工業(yè)明膠、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、校園食品安全等各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),今年以來(lái),共出動(dòng)檢查人員3022人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2838戶(hù)次,銷(xiāo)毀和下架不合格食品65公斤,立案10件,涉嫌犯罪移送公安機(jī)關(guān)案件1件。排查無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位34家,整改64家,取締7家。
    1.食品藥品^v^:充分發(fā)揮綜合監(jiān)督職能,在各部門(mén)按照職責(zé)分工開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上,根據(jù)節(jié)日和重點(diǎn)時(shí)段食品消費(fèi)特點(diǎn),以旅游景點(diǎn)、中心城區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域,組織各監(jiān)管部門(mén)組織各部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法大檢查3次,并深入推進(jìn)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查月活動(dòng)、非法添加和濫用食品添加劑、校園食品安全等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),確保食品市場(chǎng)穩(wěn)定有序。同時(shí),深入開(kāi)展小餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治、無(wú)證無(wú)照餐飲單位、?餐劍?系列專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng),并推進(jìn)以破解學(xué)校食堂和周邊餐飲單位食品安全問(wèn)題為主要內(nèi)容的專(zhuān)項(xiàng)檢查,嚴(yán)厲打擊餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的違法行為,確保餐飲消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)定有序,切實(shí)解決食品安全重大民生問(wèn)題。
    2.縣工商局:不斷加大流通領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,先后開(kāi)展了多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作;對(duì)全縣大型超市、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、嬰幼兒乳粉經(jīng)營(yíng)戶(hù)、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)在內(nèi)的重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)主體安裝并使用電子監(jiān)管系統(tǒng)軟件;將群眾反映熱點(diǎn)、消費(fèi)投訴率較高的食品納入食品檢測(cè)計(jì)劃,積極開(kāi)展食品質(zhì)量檢測(cè),建立不合格食品后續(xù)處理跟蹤監(jiān)督機(jī)制和處理結(jié)果通報(bào)制度,進(jìn)一步強(qiáng)化食品監(jiān)測(cè)后續(xù)處理,發(fā)揮經(jīng)檢職能,嚴(yán)厲查處食品違法行為。
    3.縣海洋與漁業(yè)局:根據(jù)我縣初級(jí)水產(chǎn)品現(xiàn)狀的特點(diǎn),組織開(kāi)展初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全以及養(yǎng)殖?三項(xiàng)記錄?(生產(chǎn)、用藥、銷(xiāo)售記錄)專(zhuān)項(xiàng)檢查,對(duì)違規(guī)違規(guī)存放的藥品進(jìn)行無(wú)公害處理;對(duì)全縣漁、養(yǎng)民健康養(yǎng)殖技術(shù)、技能培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)工作,使?jié)O、養(yǎng)民進(jìn)一步理解遵守國(guó)家漁業(yè)法規(guī)、政策的重要性和必要性;積極開(kāi)展初級(jí)水產(chǎn)品抽樣檢測(cè)、無(wú)公害生產(chǎn)養(yǎng)殖基地及標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地申報(bào)認(rèn)定等工作,擴(kuò)大我縣無(wú)公害水產(chǎn)品數(shù)量,提高養(yǎng)殖產(chǎn)品和層次;對(duì)全縣海域赤潮跟蹤監(jiān)測(cè)檢查,采集水樣、測(cè)量水溫、發(fā)布預(yù)警信息,不斷加強(qiáng)赤潮防范工作。
    4.縣農(nóng)林水利局:積極開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位的檢查,組織農(nóng)業(yè)技術(shù)及執(zhí)法人員到蔬菜大棚指導(dǎo)農(nóng)藥、化肥的使用,嚴(yán)格落實(shí)蔬菜農(nóng)藥殘留和生豬瘦肉精殘留動(dòng)態(tài)監(jiān)管制度;以?綠箭?行動(dòng)為抓手,全面開(kāi)展農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)整治、農(nóng)作物種子種苗專(zhuān)項(xiàng)檢查、h7n9禽流感防控行動(dòng)和開(kāi)展春季集中免疫工作,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用假劣種子、農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等違法行為;加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生豬檢疫,實(shí)行屠宰場(chǎng)24小時(shí)檢疫值班制度和到場(chǎng)檢疫制度。
    5.縣質(zhì)監(jiān)局:加大行政執(zhí)法力度,打擊非法使用工業(yè)明膠和油條批發(fā)加工點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作,對(duì)可能使用明膠的魚(yú)糜制品生產(chǎn)企業(yè)列入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象;積極開(kāi)展?無(wú)證無(wú)照?食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作,及時(shí)召開(kāi)動(dòng)員會(huì),落實(shí)整治工作各項(xiàng)任務(wù);開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治和對(duì)大眾食品、節(jié)日暢銷(xiāo)食品如年糕、粉干、水產(chǎn)加工品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
    時(shí)處理病害豬,凈化商品市場(chǎng),維護(hù)豬肉市場(chǎng)正常秩序,確保人民群眾吃上?放心肉?,并加強(qiáng)屠宰管理機(jī)制和執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè),建立高素質(zhì)的執(zhí)法隊(duì)伍。(七)食品安全宣傳氛圍逐步造濃。全面推進(jìn)食品安全宣傳普及行動(dòng),精心編印了《食品安全科普讀本學(xué)生版》,開(kāi)展了食品安全宣傳周、慶六一?食品安全杯?宣傳活動(dòng)、食品安全進(jìn)校園宣傳活動(dòng)等,通過(guò)短信平臺(tái)、官方微博、報(bào)紙夾帶、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等形式加強(qiáng)宣傳,形成人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。在肯定取得成績(jī)的同時(shí),我們也清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前全縣食品安全工作中存在的問(wèn)題和不足,如:食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)?;潭炔桓?,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待于進(jìn)一步提高;食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心作用有待于進(jìn)一步發(fā)揮;校園周邊食品安全隱患較大;食品從業(yè)人員的素質(zhì)、廣大人群群眾的食品安全意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高,宣傳工作還需進(jìn)一步深化,等等。所有這些問(wèn)題,都亟待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑右钥朔徒鉀Q。
    二、下半年工作要點(diǎn)(一)完善食品安全監(jiān)管機(jī)制建設(shè),建立食品安全市民監(jiān)督員隊(duì)伍,完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及操作手冊(cè),提升應(yīng)急預(yù)警能力。
    (二)進(jìn)一步深化食品安全治理整頓,繼續(xù)深入開(kāi)展食品非法添加和濫用食品添加劑、非法添加工業(yè)染料、非法使用工業(yè)明膠、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、校園食品安全、旅游景點(diǎn)食品安全等各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
    (三)進(jìn)一步深化示范創(chuàng)建,加大力度,克難攻堅(jiān),確保創(chuàng)成2家省級(jí)示范單位、2條市級(jí)示范街道、20家市級(jí)示范單位,并積極爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)餐飲服務(wù)示**縣。
    (四)積極做好人大關(guān)于開(kāi)展食品安全工作跟蹤監(jiān)督的對(duì)接,認(rèn)真梳理全縣食品安全存在的突出問(wèn)題,切實(shí)做好整改,進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù),全面提高食品安全總體水平和人民群眾對(duì)食品安全的滿(mǎn)意度。
    (五)進(jìn)一步營(yíng)造輿論氛圍。做好?望海樓講堂?食品安全專(zhuān)場(chǎng)、食品安全溫馨提醒每季一度等宣傳活動(dòng)。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn),以農(nóng)村婦女、中老年群體、學(xué)校教師等為教育主體開(kāi)展針對(duì)性宣傳,切實(shí)提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
    孩子是祖國(guó)的未來(lái),讓他們健康、快樂(lè)的成長(zhǎng)是我們每位教育者的職責(zé),在教給他們。
    科學(xué)文化知識(shí)的同時(shí),安全教育也是其中不可缺少的一部份。在此對(duì)一個(gè)學(xué)期以來(lái)的安全工作作簡(jiǎn)單總結(jié):
    一、教育內(nèi)容1校內(nèi)活動(dòng)安全:
    (1)帶學(xué)生熟悉校園環(huán)境告訴學(xué)生哪些地方有危險(xiǎn),如:廚房、竹林。
    (2)告訴學(xué)生應(yīng)避免哪些危險(xiǎn)游戲,如:不玩單、雙杠,不爬樹(shù),不玩刀、箭、劍、棍、槍等危險(xiǎn)玩具,不在學(xué)校圍墻鉆進(jìn)鉆出,不玩室內(nèi)插座,上下課講秩序不推擠,同學(xué)間玩耍講分寸不飛快追趕,不在教室追趕,不打架等。
    (3)訓(xùn)練學(xué)生放學(xué)時(shí)路隊(duì)秩序,課間無(wú)特殊情況不可走出校園。2校外活動(dòng)安全:
    (1)防溺水,不到深水處玩耍。
    (2)防火,不玩火,不參與救火,教給火災(zāi)逃生基本常識(shí)。
    (3)不攀爬。3交通安全:
    (1)行路安全,靠邊靠右走,過(guò)馬路要做到?一停、二看、三通過(guò)?。不在馬路上玩耍游戲。
    (2)乘車(chē)安全,不坐?三無(wú)?車(chē)輛,上下車(chē)等車(chē)停穩(wěn),不在車(chē)廂內(nèi)玩耍,不把頭手伸出窗外,下車(chē)后應(yīng)從車(chē)后過(guò)馬路。4出行安全:
    (1)放學(xué)先回家后外出,外出時(shí)要告知家長(zhǎng)去處。
    (2)出遠(yuǎn)門(mén)需有家長(zhǎng)陪同。5飲食安全:
    (1)不喝生水。
    (2)不吃過(guò)期變質(zhì)食品,教給識(shí)別食品保質(zhì)期常識(shí)。
    (3)講究個(gè)人衛(wèi)生。6兒童常見(jiàn)疾病預(yù)防知識(shí):如沙眼、腮腺炎、水痘、甲型h1n1等傳染病的預(yù)防措施。
    二、具體措施1充分利用晨會(huì)時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,做到安全教育經(jīng)?;?結(jié)合有關(guān)學(xué)科知識(shí),開(kāi)展安全教育主題班會(huì),向?qū)W生宣傳必要的安全常識(shí),提高學(xué)生的安全防范意識(shí)。3實(shí)行班級(jí)安全監(jiān)督制度,安全監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督本班學(xué)生的日常行為,并鼓勵(lì)同學(xué)間互相監(jiān)督,做到安全監(jiān)督處處化,規(guī)范學(xué)生的日常行為,提高學(xué)生自我約束的自覺(jué)性和主動(dòng)性,防范安全事故的發(fā)生。4實(shí)行學(xué)生安全評(píng)比制度,給知安全重安全學(xué)生加星,強(qiáng)化學(xué)生安全意識(shí)。5與家長(zhǎng)聯(lián)系,監(jiān)督學(xué)生安全。6堅(jiān)持做好晨檢工作。
    三、取得成效1學(xué)生安全意識(shí)增強(qiáng),知道了什么是安全的,什么是不安全的,什么可以做,什么不可以做。2學(xué)生掌握了一定的安全常識(shí)和自護(hù)常識(shí)。3本學(xué)期全班同學(xué)平平安安,未發(fā)生安全事故。
    才進(jìn)場(chǎng)使用。協(xié)助建設(shè)單位建立并有效堅(jiān)持每周工地例會(huì),以及不定期的施工安全專(zhuān)題例會(huì)制度,并就會(huì)議有關(guān)工作布置、計(jì)劃要求,以及有關(guān)問(wèn)題的處理意見(jiàn)進(jìn)行積極協(xié)調(diào),檢查、督促落實(shí)。我單位已建立并實(shí)施‘監(jiān)理工作月報(bào)’制度,針對(duì)當(dāng)月施工進(jìn)度控制、質(zhì)量控制、安全管理,以及監(jiān)理工作實(shí)施開(kāi)展情況進(jìn)行相關(guān)評(píng)述和報(bào)告。我單位各專(zhuān)業(yè)監(jiān)理工程師針對(duì)施工過(guò)程中檢查發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)安全隱患問(wèn)題,會(huì)及時(shí)向施工單位簽發(fā)監(jiān)理工程師通知單、監(jiān)理工作聯(lián)系單,并同步提交報(bào)告業(yè)主。針對(duì)施工過(guò)程中的安全情況而組織實(shí)施的各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作,均以‘監(jiān)理檢查專(zhuān)題報(bào)告’形式,就檢查發(fā)現(xiàn)的具體問(wèn)題、落實(shí)整改的具體要求和完成情況,及時(shí)書(shū)面報(bào)告業(yè)主。對(duì)危險(xiǎn)性較大的分部分項(xiàng)工程,專(zhuān)職安全監(jiān)理人員實(shí)施旁站監(jiān)理。施工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)存在隱患的,能積極檢查督促有關(guān)單位落實(shí)整改,同時(shí)對(duì)整改完成情況進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)...
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇五
    元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季,也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為確保我鄉(xiāng)群眾過(guò)上歡快祥和的節(jié)日,各職能部門(mén)認(rèn)真履行職責(zé),切實(shí)發(fā)揮職能作用,加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)作,認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?,F(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開(kāi)展?fàn)顩r總結(jié)如下:
    〔一〕高度重視,及早支配部署。
    為切實(shí)做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作,鄉(xiāng)政府提早行動(dòng),于20xx年1月10日下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件,1月13日,召開(kāi)20xx年春節(jié)食品安全工作會(huì)議,對(duì)元旦春節(jié)食品安全保障工作進(jìn)行全面支配部署。要求各成員單位要高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)管,切實(shí)履行職責(zé),切實(shí)加大查處力度,最大限度地預(yù)防食品安全大事的發(fā)生,確保公眾節(jié)日飲食平安。
    〔二〕突出重點(diǎn),認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。
    節(jié)日期間鄉(xiāng)食品安全,食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作依據(jù)“分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔”的原則,聯(lián)合各職能部門(mén)、對(duì)產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),以糧油、肉類(lèi)、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種,食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、等為重點(diǎn)部位,對(duì)各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治,依法嚴(yán)峻查處制售假冒偽劣食品的違法活動(dòng)。
    〔三〕加強(qiáng)宣揚(yáng)培訓(xùn),營(yíng)造良好社會(huì)氣氛。
    節(jié)日期間,各職能部門(mén)、各村居會(huì)委加大宣揚(yáng)教育力度,實(shí)行多種方式和手段,廣泛宣揚(yáng)食品安全方面的科普學(xué)問(wèn),增加社會(huì)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí),提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的依法經(jīng)營(yíng)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)觀念。同時(shí)充分發(fā)揮新聞媒介的`宣揚(yáng)和人民群眾的監(jiān)督作用,形成強(qiáng)大的言論聲勢(shì),營(yíng)造食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。
    〔四〕加強(qiáng)信息溝通,認(rèn)真落實(shí)值班制度。
    節(jié)日期間,鄉(xiāng)食品安全辦公室、各村衛(wèi)生信息員,通信暢通24小時(shí)開(kāi)機(jī),認(rèn)真落實(shí)值班制度,支配專(zhuān)人值班,要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要依據(jù)《城東鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》準(zhǔn)時(shí)報(bào)告、準(zhǔn)時(shí)處理,準(zhǔn)時(shí)報(bào)送信息動(dòng)態(tài)。由于措施到位,元旦春節(jié)期間,我鄉(xiāng)無(wú)食品安全事故發(fā)生。
    〔一〕食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺,監(jiān)管執(zhí)法人員缺乏,制約了對(duì)食品市場(chǎng)的監(jiān)督管理。
    〔二〕食品安全源頭整治難,打假任務(wù)重。源頭治理和市場(chǎng)監(jiān)管難度大。
    〔三〕食品安全宣揚(yáng)教育的廣度和深度不夠,人民群眾的食品安全意識(shí)比較淡薄,學(xué)問(wèn)缺乏。宣揚(yáng)培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng),食品從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇六
    社區(qū)高度重視食品安全工作,社區(qū)成立了食品領(lǐng)導(dǎo)小組,社區(qū)書(shū)記擔(dān)任組長(zhǎng),切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。年初制定工作計(jì)劃,確保社區(qū)食品安全保障有較大提高,居民消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
    二、廣泛宣傳,提高居民食品藥品安全意識(shí)
    社區(qū)通過(guò)發(fā)傳單資料60余份、社區(qū)大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識(shí)。
    三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
    春節(jié)期間,開(kāi)展食品安全檢查,尤其是普及清真食品安全常識(shí),宣傳食品衛(wèi)生等方面要注意的事項(xiàng),食品衛(wèi)生安全的情況下進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)廣泛開(kāi)展清真食品安全宣傳教育。
    通過(guò)食品安全監(jiān)督管理工作,使居民加強(qiáng)食品安全教育,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高居民自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的`良好氛圍。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇七
    xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下、我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績(jī):
    自今年年初、經(jīng)黨委政府研究決定、成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組、組長(zhǎng)由鄉(xiāng)長(zhǎng)龔文珍擔(dān)任、由蘭偉任副組長(zhǎng)、成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、同時(shí)、成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部。指揮長(zhǎng)龔文珍、副指揮長(zhǎng)蘭偉、成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設(shè)辦公室。集中整治食品生產(chǎn)、加工企業(yè)、規(guī)范食品流通秩序嚴(yán)格餐飲消費(fèi)監(jiān)管。
    我鄉(xiāng)通過(guò)廣播、散發(fā)傳單、張貼標(biāo)語(yǔ)等形式、加大了對(duì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動(dòng)物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《^v^關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對(duì)食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)率達(dá)100%。同時(shí)、開(kāi)展公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村、“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動(dòng)、普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí)、提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì)。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇八
    為切實(shí)做好黨的后首個(gè)元旦、春節(jié)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩節(jié)”)期間流通環(huán)節(jié)食品安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的'節(jié)日,根據(jù)《漢源縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于做好“元旦·春節(jié)”期間食品安全工作的通知》,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況,我鄉(xiāng)集中時(shí)間、集中人員,以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,克服一切困難,在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:
    我鄉(xiāng)把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點(diǎn),制定了《雙溪鄉(xiāng)“兩節(jié)”期間食藥檢查工作方案》,對(duì)轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。
    整治工作開(kāi)始后,我鄉(xiāng)利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等,提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題,弘揚(yáng)正面典型,曝光反面案例,教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí),及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息,引導(dǎo)公眾理性消費(fèi),增強(qiáng)食品安全信心。通過(guò)廣泛宣傳,進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
    在整治行動(dòng)中,以農(nóng)家樂(lè)、牛肉館及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,以農(nóng)資店、食品店為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
    一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況,確保食品來(lái)源安全。二是加大對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度,禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān)。對(duì)每戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)的所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為;嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無(wú)證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。
    此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),我鄉(xiāng)共出動(dòng)檢查人員人次,執(zhí)法車(chē)輛10余臺(tái)次,檢查了全區(qū)范圍內(nèi)10余家食品相關(guān)單位,在雙節(jié)期間,我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無(wú)發(fā)生食品中毒事故。
    在雙節(jié)期間,我鄉(xiāng)共立案0宗,結(jié)案0宗,有0宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中,查處各類(lèi)不合格食品0公斤。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇九
    元旦、春季期間,在黨委及政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我鎮(zhèn)食安辦積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用,齊抓共管,積極努力,確保了全鎮(zhèn)食品藥品安全工作?,F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:
    1月17日,為加強(qiáng)元旦、春季期間食品安全監(jiān)管工作,我鎮(zhèn)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了食安辦及各村專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議。會(huì)議要求各監(jiān)管部門(mén)及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作,根據(jù)各監(jiān)管部門(mén)實(shí)際情況,制定出切實(shí)可行的工作方案,并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各單位加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識(shí)的宣傳力度,提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)和辨別假冒偽劣食品的能力。
    “兩節(jié)”期間,我鎮(zhèn)食安全委會(huì)辦積極組織協(xié)調(diào)各單位開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),并取得顯著效果。1月21日和2月9日,由副鎮(zhèn)長(zhǎng)趙妍妍帶隊(duì),張汪鎮(zhèn)組織教委辦、安監(jiān)中隊(duì)、派出所、供電站等部門(mén)工作人員組成聯(lián)合檢查組,對(duì)轄區(qū)內(nèi)七所中小學(xué)校、三所幼兒園進(jìn)行了學(xué)校及周邊小攤開(kāi)展了食品安全工作督查,督查發(fā)現(xiàn)大部分食品供應(yīng)充足,品種豐富,沒(méi)有明顯的質(zhì)量問(wèn)題。取締并規(guī)范了一些無(wú)證小攤位和經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù),在流通環(huán)節(jié),安排開(kāi)展了兩節(jié)期間以餐飲業(yè)以及大型超市專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作,確定了“兩節(jié)”檢查以糧、肉及肉制品、酒類(lèi)(尤其是散裝白酒)、食用油等為重點(diǎn)品種,并按照規(guī)定要求,嚴(yán)格把握食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān),對(duì)不符合食品安全條件的堅(jiān)決給予取締,對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行摸底排查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法食品。1月17日,由副鎮(zhèn)長(zhǎng)馬骉、農(nóng)業(yè)辦副主任生茂強(qiáng)帶隊(duì),張汪鎮(zhèn)組織農(nóng)業(yè)辦、農(nóng)技站、獸醫(yī)站、食品藥品檢驗(yàn)所、工商所等有關(guān)執(zhí)法人員組成聯(lián)合檢查組,對(duì)全鎮(zhèn)農(nóng)藥、獸藥經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)以及畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查,重點(diǎn)檢查農(nóng)藥、獸藥的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用情況。
    在強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)注重加強(qiáng)食品安全宣傳教育,不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全保護(hù)意識(shí),營(yíng)造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用集市人員密集的公共場(chǎng)所制作宣傳版面,加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報(bào)道和食品安全法律法規(guī)的宣傳。二是加強(qiáng)在重點(diǎn)區(qū)域的宣傳培訓(xùn)。對(duì)學(xué)校食堂及餐飲業(yè)主進(jìn)行了培訓(xùn)考核,提高了他們的素質(zhì)和食品安全自律意識(shí)。
    為確?!皟晒?jié)”期間食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失,我鎮(zhèn)認(rèn)真落實(shí)節(jié)日值班制度及信息通報(bào)和首報(bào)負(fù)責(zé)制等各項(xiàng)制度。認(rèn)真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報(bào)等工作,保證“兩節(jié)”期間每天24小時(shí)通訊暢通,做到“招之即來(lái)”、“來(lái)之能戰(zhàn)”,確保了我鎮(zhèn)在元旦春節(jié)期間廣大群眾的飲食用藥安全。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十
    **年,我鄉(xiāng)根據(jù)縣政府文件精神,關(guān)于食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作安排,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,取得了明顯的效果。**年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下:
    一、工作回顧?
    (一)領(lǐng)導(dǎo)重視,機(jī)構(gòu)健全?
    我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,成立了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行分析,并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé),分工合作,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高,群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
    (二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)。
    我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
    一年來(lái),我鄉(xiāng)定期不定期組織工商所衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)銷(xiāo)售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
    1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所部門(mén)針對(duì)糧肉蔬菜奶制品豆制品水產(chǎn)品酒飲料兒童食品和保健食品等10類(lèi)食品開(kāi)展“八查”,強(qiáng)化日常監(jiān)督。
    2、對(duì)鄉(xiāng)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)檢查,要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕,我鄉(xiāng)還加強(qiáng)對(duì)中秋月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售等食品的安全檢查力度,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。
    3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村(社區(qū))干部經(jīng)常各村(社區(qū))小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查,確保群眾的身體健康。
    4、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了教管辦衛(wèi)。
    “三無(wú)”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。
    5、對(duì)農(nóng)村群體性聚餐實(shí)行村級(jí)申辦制度,并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)做好記錄,對(duì)不符合條件禁止辦理酒席。
    二、存在問(wèn)題?
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十一
    從商店到餐桌、解決食品安全問(wèn)題、保護(hù)公眾身體健康和生命安全、已經(jīng)成為我國(guó)政府和各監(jiān)管部門(mén)面臨的一項(xiàng)民以食為天、食品質(zhì)量安全涉及廣大人民的切身利益。食品安全、指食品無(wú)毒、無(wú)害、符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求、對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
    對(duì)于具體的食品安全問(wèn)題主要有三個(gè)具體的方面。一、達(dá)不到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、使用非食品原料及濫用食品添加劑。三、過(guò)期食品仍銷(xiāo)售。
    造成目前食品安全問(wèn)題頻出的根本原因是有很多的。從根本上說(shuō)是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人利欲熏心、不能按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全衛(wèi)生的生產(chǎn)。例如許多散裝食品并不能按國(guó)家規(guī)定放在封閉、干凈的容器。有些食品也沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這讓消費(fèi)者根本無(wú)法知道買(mǎi)回家后能放置多久。對(duì)于熟食生產(chǎn)人員、更是問(wèn)題百出。有些熟食生產(chǎn)人員沒(méi)有戴口罩及手套、食品也沒(méi)有放在特定的保險(xiǎn)柜里。這種情況還是非常常見(jiàn)的。更有勝者、有些扁食店的營(yíng)業(yè)員甚至是一邊包扁食、一邊收錢(qián)找錢(qián)等、這種情況也是隨處可見(jiàn)的。
    格食品的現(xiàn)象屢禁不止。中國(guó)的食品監(jiān)管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法、在實(shí)際的操作過(guò)程中、各職能部門(mén)之間要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法的現(xiàn)象、要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著不管、相互推諉扯皮的現(xiàn)象、這就給某些食品行業(yè)違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品提供了可乘之機(jī)。許多消費(fèi)者在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)很想用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益、卻無(wú)從下手、不知道該找哪個(gè)部門(mén)。另一方面、我國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題、為不少問(wèn)題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。我國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過(guò)于籠統(tǒng)、難以操作、并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后、現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低、許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn).許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來(lái)、這就為那些不法廠商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。還有一個(gè)重要的問(wèn)題是消費(fèi)者食品安全意識(shí)還比較淡薄。一些消費(fèi)者在遇到這些不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全衛(wèi)生生產(chǎn)的.情況時(shí)、沒(méi)有找商家理賠或及時(shí)投訴到有關(guān)部門(mén)。這在一定程度是縱容了這些行為的發(fā)生。目前消費(fèi)者在日常生活中遇到了很多食品不安全的問(wèn)題、對(duì)我國(guó)食品安全狀況也十分擔(dān)憂(yōu)、但是很多消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)并不強(qiáng)烈、沒(méi)有養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣、使得一些不法商販有了可趁之機(jī)、在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)、也不懂得合理運(yùn)用法律手段維護(hù)自己的權(quán)益、給食品安全問(wèn)題也增加了出現(xiàn)的幾率。俗話(huà)說(shuō)、民以食為天。然而一些消費(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)、一些消費(fèi)者由于消費(fèi)水平達(dá)不到、往往在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候圖便宜、不能顧及到食品安全、衛(wèi)生上的問(wèn)題。還有一些貪圖一時(shí)便宜購(gòu)買(mǎi)特價(jià)、無(wú)質(zhì)量安全保障的食品、并抱著僥幸心理。這讓那些不符合國(guó)家食品安全規(guī)定的食品有了很大的銷(xiāo)售空間。
    食品安全狀況牽動(dòng)億萬(wàn)人心、事關(guān)每個(gè)公民的身體健康和生命、也是每個(gè)公民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的生活問(wèn)題。在我們發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題并找到其產(chǎn)生的原因時(shí)、我們應(yīng)該提出一些解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策。
    第一、政府應(yīng)當(dāng)切實(shí)履行好其監(jiān)管職責(zé)、加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。要加強(qiáng)對(duì)食品的準(zhǔn)入市場(chǎng)管制、提高食品的準(zhǔn)入市場(chǎng)門(mén)檻、嚴(yán)防“三無(wú)”食品流入市場(chǎng);要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為、堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)、無(wú)證加工食品的行為;要整合食品安全監(jiān)督、檢測(cè)資源、更新檢測(cè)裝備、加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)、對(duì)食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運(yùn)、包裝到銷(xiāo)售的全過(guò)程都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控;要全面嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動(dòng):要規(guī)范食品采購(gòu)渠道、從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場(chǎng)。
    第二、完善我國(guó)的食品安全法律體系。首先、應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)、完善的食品安全標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。其次、要加強(qiáng)法律法規(guī)對(duì)危害食品安全行為的懲罰力度。我們可以借鑒國(guó)外的巨額賠償制度、對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售質(zhì)量不合格、不安全食品的廠商處以高額罰款、情節(jié)嚴(yán)重的還應(yīng)當(dāng)加重追究其刑事責(zé)任、以達(dá)到足以震懾其危害食品安全行為的作用。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十二
    為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)廣大人民群眾的基本權(quán)益,我局根據(jù)城區(qū)要求,認(rèn)真開(kāi)展春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作?,F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。
    按照上級(jí)的部署安排,成立農(nóng)林水利局食品安全工作小組,陳正寧局長(zhǎng)為組長(zhǎng),黃炳功、覃永秋副局長(zhǎng)為為副組長(zhǎng)農(nóng)業(yè)組和畜牧組為成員,加強(qiáng)了對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)、檢查和督導(dǎo),明確了領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員的責(zé)任,保證了食品安全監(jiān)管工作的有序開(kāi)展。同時(shí),年前召開(kāi)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)人員安全工作和培訓(xùn)會(huì)議,布置xxxx年安全工作和落實(shí)元旦、春節(jié)蔬菜檢測(cè)工作。
    二、加大宣傳力度。
    通過(guò)新聞報(bào)道、印發(fā)宣傳資料等多種形式結(jié)合部門(mén)實(shí)際,著重宣傳《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《動(dòng)物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),印發(fā)宣傳材料1500份,使廣大民眾深刻認(rèn)識(shí)農(nóng)、牧產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性。并加強(qiáng)隊(duì)伍管理,建立完善制度,明確崗位責(zé)任。
    三、主要完成工作情況。
    1、蔬菜藥物殘留檢測(cè)。組織工作組下到三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)進(jìn)行檢查和宣傳,了解三個(gè)鎮(zhèn)和市場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)室,配備檢測(cè)儀器和檢測(cè)工作人員,按照市農(nóng)業(yè)局布置要求,對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的`蔬菜,首先進(jìn)行抽樣檢測(cè),檢測(cè)合格后方能上架銷(xiāo)售,對(duì)不合格的農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜不能銷(xiāo)售,不能退貨,必須當(dāng)場(chǎng)實(shí)行無(wú)害處理銷(xiāo)毀。三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)基地共檢測(cè)1671個(gè)樣,超標(biāo)8個(gè),合格率達(dá)99.52%,沒(méi)收銷(xiāo)毀120公斤,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)13848個(gè)樣,超標(biāo)27個(gè),合格率達(dá)99.80%,沒(méi)收銷(xiāo)毀408公斤。
    2、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查禁止銷(xiāo)售和使用的高毒高殘留農(nóng)藥。共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員45人次,檢查了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店37家,規(guī)范保障了市場(chǎng)農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    (二)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)管工作。
    1、對(duì)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站進(jìn)行監(jiān)督檢查。查看檢疫人員是否嚴(yán)格按照動(dòng)物檢疫規(guī)程,做好查證驗(yàn)物,嚴(yán)禁無(wú)檢疫標(biāo)識(shí)、檢疫證明和“瘦肉精”檢測(cè)不合格的畜禽進(jìn)入屠宰場(chǎng),是否對(duì)屠宰檢疫出的不合格產(chǎn)品堅(jiān)決執(zhí)行無(wú)害化處理,保障上市動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
    2、檢疫票證嚴(yán)厲查處票證倒賣(mài)行為、不檢疫出證或只收費(fèi)不檢疫等違規(guī)行為,并嚴(yán)格要求檢疫員督促畜主根據(jù)實(shí)際采取相應(yīng)的無(wú)害化處理措施,處置檢出的不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。
    (三)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管工作。
    1、瘦肉精等違禁藥品監(jiān)測(cè)。元旦春節(jié)期間完成抽組織樣品(豬肝)檢測(cè)“瘦肉精”100份、抽尿樣檢測(cè)“瘦肉精”1950份,檢測(cè)均為陰性,抽檢水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶(hù)10戶(hù)20個(gè)樣本,檢測(cè)氯霉素和孔雀石氯,檢測(cè)結(jié)果均為陰性。
    2、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)檢查。檢查8家,重點(diǎn)查處過(guò)期、不符合標(biāo)簽管理要求和使用違禁藥品自制配方的飼料。查處違法生產(chǎn)飼料、添加劑預(yù)混合飼料一家,目前正在進(jìn)行案件調(diào)查處理中。
    3、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)檢查。規(guī)范獸(漁)藥、飼料經(jīng)營(yíng)店的產(chǎn)品采購(gòu)、銷(xiāo)售登記管理,建立采購(gòu)(保管)、銷(xiāo)售兩本帳。元旦、春節(jié)期間共檢查獸藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)35戶(hù),查獲假劣、過(guò)期、違禁或違法經(jīng)營(yíng)的獸藥產(chǎn)品一批,處罰2起。檢查未發(fā)現(xiàn)檢查違禁藥物。
    (四)生鮮乳監(jiān)管工作。
    1、檢查牛養(yǎng)殖場(chǎng)。查看養(yǎng)殖檔案,規(guī)范投入品使用和登記管理,加強(qiáng)對(duì)奶畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導(dǎo)。
    2、檢查生鮮乳收購(gòu)站。重點(diǎn)檢查在生鮮乳中非法添加硫氰酸鈉、尿素、動(dòng)物水解蛋白等高含氮化合物的行為,檢查未發(fā)現(xiàn)摻雜摻假、有毒有害物質(zhì)現(xiàn)象。
    四、下一步工作對(duì)策建議。
    (一)加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳培訓(xùn)活動(dòng),發(fā)放宣傳資料,讓農(nóng)、牧、水品質(zhì)量安全防范知識(shí)深入人心,做到家喻戶(hù)曉。
    (二)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)執(zhí)法人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn),建立執(zhí)法人員長(zhǎng)期培訓(xùn)機(jī)制,不斷提高執(zhí)法隊(duì)伍整體素質(zhì),提高執(zhí)法辦案水平。
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    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十三
    201x年x月xx日,鄉(xiāng)黨委、政府召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì)議,研究布署雙節(jié)期間食品專(zhuān)項(xiàng)治理工作,制定雙節(jié)期間食品專(zhuān)項(xiàng)治理工作方案,成立了專(zhuān)項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室,并建立了由各村和各銷(xiāo)售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。
    二、統(tǒng)一思想,廣泛宣傳。
    節(jié)前,我鄉(xiāng)召開(kāi)了不同層次,不同部門(mén)參加的會(huì)議,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí),我鄉(xiāng)動(dòng)用宣傳車(chē),發(fā)放宣傳資料,提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。
    三、全面檢查,不留死角。
    我鄉(xiāng)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、派出所等有關(guān)部門(mén)對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊加強(qiáng)檢查,使其提高生產(chǎn)條件,減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù),對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷(xiāo)點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治;重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治,保證了食品藥品安全。
    (一)加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管。
    一是對(duì)鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查,對(duì)餐館采購(gòu)的油、蔬菜、肉類(lèi)等食品材料進(jìn)行了抽查,并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全鄉(xiāng)x個(gè)行政村的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案,并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn),防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
    (二)深入排查重點(diǎn)品種食品。
    鄉(xiāng)安辦會(huì)同鄉(xiāng)綜治辦、派出所、工商所等有關(guān)部門(mén),對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次、執(zhí)法車(chē)輛3臺(tái)次,檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位80戶(hù)次,對(duì)蔬菜、肉類(lèi)、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
    (三)加強(qiáng)值班應(yīng)急處置。
    一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制,堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好應(yīng)急準(zhǔn)備,及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故,并做好事故上報(bào)工作。
    總之,在雙節(jié)期間,通過(guò)各個(gè)部門(mén)的共同協(xié)作,全鄉(xiāng)沒(méi)有重大食品藥品安全事故發(fā)生,使廣大群眾度過(guò)了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十四
    根據(jù)《縣20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求,縣執(zhí)法局按照方案結(jié)合城市管理工作實(shí)際,認(rèn)真開(kāi)展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
    為切實(shí)做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作,縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了省、市、縣關(guān)于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)文件。對(duì)節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署,要求各轄區(qū)中隊(duì)切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé),加大對(duì)流動(dòng)食品攤販、夜市燒烤的監(jiān)督力度,督促商家做好食品安全工作。
    一是組織執(zhí)法力量加強(qiáng)了對(duì)《食品安全法》的宣傳力度,使廣大市民知法、懂法、自覺(jué)守法,大力營(yíng)造全民參與的良好氛圍。二是重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)魁山公園、景區(qū)、永逸廣場(chǎng)及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的巡查監(jiān)管力度,重點(diǎn)對(duì)各類(lèi)非法占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)商販進(jìn)行清理規(guī)范,確保食品安全。元旦春節(jié)期間,縣執(zhí)法局共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次,糾正各類(lèi)流動(dòng)食品商販6800余人次,督促60家業(yè)主對(duì)攤位周邊衛(wèi)生進(jìn)行了清理,有效保障了城區(qū)的食品安全。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十五
    元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季,也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為確保我縣人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日,××縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))場(chǎng)、食安委各職能部門(mén)認(rèn)真履行職責(zé),切實(shí)發(fā)揮職能作用,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?,F(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
    一、工作開(kāi)展情況。
    (一)高度重視,及早安排部署。
    (二)突出重點(diǎn),認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。
    (三)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。
    (四)加強(qiáng)信息溝通,認(rèn)真落實(shí)值班制度。
    節(jié)日期間,食安委辦和各成員單位、各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、管理區(qū)密切配合,暢通信息,認(rèn)真落實(shí)值班制度,安排專(zhuān)人值班,要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《××縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理,及時(shí)報(bào)送信息動(dòng)態(tài)。由于措施到位,元旦春節(jié)期間,我縣無(wú)食品安全事故發(fā)生。
    二、存在問(wèn)題。
    (一)食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺,檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備落后,監(jiān)管執(zhí)法人員不足,制約了對(duì)食品(來(lái)源:***)市場(chǎng)的監(jiān)督管理。
    (二)農(nóng)村食品安全問(wèn)題突出。由于監(jiān)管體制、客觀條件和傳統(tǒng)觀念的因素,加之對(duì)農(nóng)村監(jiān)管力量薄弱,農(nóng)民群眾安全意識(shí)相對(duì)較差,識(shí)別食品真?zhèn)文芰Σ粡?qiáng),農(nóng)村食品安全問(wèn)題隱患較大。
    (三)食品安全源頭整治難,打假任務(wù)重。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)大部分是小養(yǎng)殖戶(hù)、小種植戶(hù)、小作坊、小加工點(diǎn),源頭治理和市場(chǎng)監(jiān)管難度大。
    (四)食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,人民群眾的食品安全意識(shí)比較淡薄,知識(shí)缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng),食品從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十六
    為了進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》、進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)、增強(qiáng)全體師生參與食品安全的意識(shí)、動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作、根據(jù)《晉江市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20--年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》號(hào)文件(——食品安全辦[20-]-)精神、結(jié)合我校實(shí)際情況、我們組織了食品安全宣傳周。這些活動(dòng)概述如下:
    本次食品安全宣傳周本著“健康第一、以學(xué)生為本”的理念、“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則、以及宣傳教育進(jìn)學(xué)校的要求、通過(guò)各種宣傳形式和方式、廣泛動(dòng)員我校師生參加“食品安全宣傳周”、大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針、政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)、增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)、提高自我防范能力。
    我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳周、成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組、組織宣傳活動(dòng)、指導(dǎo)宣傳。
    傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員、為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
    組長(zhǎng):李友益。
    副組長(zhǎng):余棟梁許純?nèi)省?BR>    成員:各班班主任、科任老師。
    20xx年食品安全宣傳周時(shí)間為20xx年6月13日到6月27日。
    以“尚德守法共治共享食品安全”為主題、緊扣法治與誠(chéng)信兩大宣傳主線(xiàn)、廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)、努力提高廣大師生的食品安全意識(shí)。
    1、通過(guò)國(guó)旗下講話(huà)的形式、組織啟動(dòng)《食品安全科普知識(shí)》學(xué)習(xí)活動(dòng)。
    2、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容、給全體學(xué)生上好健康教育課、增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
    3、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地、重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。鼓勵(lì)學(xué)生以手抄報(bào)、電子手抄報(bào)的形式匯報(bào)學(xué)習(xí)成果。
    3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開(kāi)信、向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)和要求、以取得家長(zhǎng)的配合與支持。
    4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)教育課、要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
    5、開(kāi)一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì)、要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生、禁食來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣(mài)店、小吃部食物、確保集體活動(dòng)的安全。
    我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中、把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中、讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)、從而為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境、有效的保障了師生的身心健康。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十七
    20xx年春節(jié)期間,為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,維護(hù)和諧江永,江永縣商務(wù)局主要做了以下工作:
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真部署,高度重視“春節(jié)”期間食品安全工作。專(zhuān)門(mén)成立了以縣商務(wù)局局長(zhǎng)李連勇為組長(zhǎng)的兩節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了監(jiān)管方案,并組織相關(guān)單位認(rèn)真抓落實(shí)。
    二、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。針對(duì)“春節(jié)”期間消費(fèi)的特點(diǎn),縣商務(wù)局于20xx年2月1日至2月7日,專(zhuān)門(mén)組織力量對(duì)城區(qū)各超市、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為,對(duì)那些在節(jié)日期間制售假冒偽劣食品的不法分子,依法從重從快處理。對(duì)群眾和社會(huì)投訴舉報(bào)的食品安全問(wèn)題,及時(shí)查處,抓落實(shí),不得推諉和拖延,使群眾滿(mǎn)意。
    三、專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)。重點(diǎn)進(jìn)行“注水牛肉”專(zhuān)項(xiàng)整治,食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作期間,重點(diǎn)進(jìn)行了瀟浦鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)注水肉專(zhuān)項(xiàng)整治和城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位銷(xiāo)售、購(gòu)買(mǎi)未進(jìn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的鮮豬肉和鮮牛肉問(wèn)題。2月1日起,縣商務(wù)局組織局里面工作人員和江永縣市場(chǎng)服務(wù)中心組成專(zhuān)門(mén)工作組整治定點(diǎn)屠宰場(chǎng),每天清早4:30準(zhǔn)時(shí)到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)值班,監(jiān)督屠宰場(chǎng)的屠宰全過(guò)程,規(guī)范屠宰操作規(guī)程,實(shí)行宰前檢疫、宰中檢驗(yàn),保證從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加工出場(chǎng)的肉品是經(jīng)檢驗(yàn)合格的。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進(jìn)行監(jiān)管,要求各單位從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)鮮肉及鮮肉制品,實(shí)現(xiàn)私屠濫宰、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違規(guī)、違法查處率100﹪,病害肉無(wú)害化處理率100﹪,出場(chǎng)肉品質(zhì)量合格率100﹪,定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。
    四、做好食品安全重大事故應(yīng)急工作。“春節(jié)”期間,縣商務(wù)局實(shí)行24小時(shí)值班制,派專(zhuān)人抓落實(shí),嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生,一旦發(fā)生重大食品安全事故,立即按照《江永縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求,采取應(yīng)急措施并在第一時(shí)間向上級(jí)報(bào)告,隨事態(tài)發(fā)展隨時(shí)報(bào)告事故發(fā)展、處理情況,事后,做出事故報(bào)告書(shū)。
    春節(jié)食品安全工作總結(jié)篇十八
    我校根據(jù)克教發(fā)[20xx]38號(hào)文件精神,為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食源性疾病和各類(lèi)傳染病,確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,就我校食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開(kāi)展情況總結(jié)如下:
    一、政策落實(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
    我校全體教師對(duì)食品衛(wèi)生安全工作高度重視,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中,成立了以米娜瓦爾校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,通過(guò)廣播、板報(bào)、十分鐘隊(duì)會(huì)及食品知識(shí)競(jìng)賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識(shí),宣傳和推廣健康的飲食方式,使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式,為食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    二、學(xué)校飲水衛(wèi)生工作。
    我校沒(méi)有食堂,但是為了孩子們及教職工的飲水安全,定期檢查、清洗開(kāi)水機(jī)。
    三、開(kāi)展活動(dòng),加強(qiáng)教育。
    學(xué)校組織開(kāi)展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng),利用板報(bào)、班隊(duì)會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí)。
    通過(guò)班級(jí)板報(bào)、網(wǎng)站等方式開(kāi)展食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳活動(dòng),不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識(shí)與保護(hù)意識(shí),使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    四、繼續(xù)努力,任重道遠(yuǎn)。
    我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開(kāi)展,在全體師生的共同努力下,為安全工作再上臺(tái)階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
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