衛(wèi)生管理制度方案(熱門16篇)

字號:

    好的方案應該清晰明確、可操作、具有可行性和適應性。制定方案時,應定期進行評估和調(diào)整,及時適應外部環(huán)境的變化。這些是經(jīng)過實踐驗證的方案,可以幫助我們更好地解決問題和達成目標。
    衛(wèi)生管理制度方案篇一
    為實現(xiàn)公司環(huán)境方針和目標,對公司環(huán)境、安全管理運行的全過程進行有效控制,規(guī)范指導環(huán)境衛(wèi)生管理工作,特制定本制度。
    1)廠區(qū)路面平整、無積水,廠區(qū)應當綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運,垃圾應分類處置。
    2)生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料應搞好排放和清除,不應對廠區(qū)造成污染。
    3)廠區(qū)應當建有與生產(chǎn)能力相適應的符合衛(wèi)生要求的原料、產(chǎn)品及包裝物料的貯存?zhèn)}庫。
    4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險化學品的區(qū)域,應當配置必要的應急物資及防護設施,進行必要的防腐處理,以防泄漏造成環(huán)境污染及安全事故。
    5)對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲、粉塵的崗位,采取配置隔音裝置、除塵器并配備必要的防護設施,避免造成環(huán)境污染及安全事故。
    6)對污水處理站配備污水在線檢測裝置,以防不合格污水排放對環(huán)境造成污染。
    4、特別作業(yè)區(qū)衛(wèi)生要求。
    1)特別作業(yè)區(qū)內(nèi)的操作應當在無菌狀態(tài)下進行。
    2)定期對特別作業(yè)區(qū)進行殺菌消毒處理。
    3)特別作業(yè)人員,必須穿著無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。
    4)非特別作業(yè)區(qū)工作人員不得進入特別作業(yè)區(qū)。
    5、清潔作業(yè)區(qū)要求。
    1)產(chǎn)成品烘干包裝崗位及化驗室地面應鋪設瓷磚或其它衛(wèi)生材料。
    2)車間內(nèi)墻壁應保持清潔,車間內(nèi)門窗必須封閉完好。
    3)包裝間必須設緩沖間、更衣間,進入的車輛等必須清潔、無塵。
    4)各生產(chǎn)設備必須處于良好的工作狀態(tài),設備要保持清潔。
    6、控制實施。
    1)安環(huán)處根據(jù)廠區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀,制定《環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》,并進行監(jiān)督檢查,做好《檢查記錄表》。
    2)安環(huán)處按《廢棄物管理規(guī)定》定期對廠區(qū)廢棄物分類處置,以防發(fā)生環(huán)境污染和安全事故,并做好記錄。
    3)各崗位操作人員嚴格按照崗位操作規(guī)程及相關管理規(guī)定進行操作,并做好記錄。
    7、相關文件記錄管理。
    2)《廢棄物管理規(guī)定》。
    3)《物品定置管理規(guī)定》。
    4)《污水處理操作規(guī)程及工藝指標》。
    5)《檢查記錄表》。
    6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》。
    7)《污水好氧工序操作記錄表》。
    8)《化學需氧量cod記錄表》。
    運行控制。
    1、對各單位c-e級(c-d級為可允許存在,但須采取措施進行控制的環(huán)境因素和危險源;e級可忽略存在的危險源),各有關部門按相關規(guī)定進行控制。
    2、對各單位a、b級(重要環(huán)境因素、重大危險源),采取以下措施進行控制:
    1)企管處負責對公司的水、電、汽類等能源的消耗進行匯總、分析,以確保能源充分有效地利用。
    2)安環(huán)處負責組織對相關人員進行相應的安全培訓,確保其按文件規(guī)定進行操作。
    3)各車間負責本部門的日常安全管理,對本部門所使用的危險物品要嚴格管理,隔離存放并加以標識。
    4)企管處負責組織各部門按國家《危險固體廢棄物目錄》識別全公司的危險固體廢棄物;各部門按規(guī)定地點分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規(guī)定》執(zhí)行。
    5)企管處負責污水處理站的日常運行,并按《生產(chǎn)工藝管理規(guī)定》每日進行一次抽查。
    6)各崗位要根據(jù)相應的崗位職責及有關規(guī)定進行操作,防止因操作不當而帶來的環(huán)境影響和安全危害。
    7)安環(huán)處在各需要的場合配置消防設施,并登記造冊。
    8)公司針對重要環(huán)境因素定期進行應急預案演練,增強員工的崗位操作水平及應變能力。
    9)各部門按目標、指標方案對重要環(huán)境因素進行控制。
    組織領導。
    組長:
    副組長:
    成員:
    xxxx有限公司。
    二〇xx年x月x日。
    衛(wèi)生管理制度方案篇二
    為全面貫徹黨的教育方針,切實提高師生身體素質(zhì),創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美、舒適的工作、學習環(huán)境,根據(jù)上級有關要求并結合學校實際,特訂本制度。
    一、教學衛(wèi)生。
    1、教師應保障學生每天學習的時間,適當安排課內(nèi)外作業(yè),盡量減輕學生課業(yè)負擔。
    2、學生應認真做好眼保健操和廣播操,上好體育體課,開展好大課間活動,加強體育鍛煉,增強身體素質(zhì)。
    3、教師要準時下課,保證學生有充分的時間休息。
    4、班主任每月要調(diào)整學生座位,矯正學生視力。
    5、各科教師要嚴格培養(yǎng)學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
    二、環(huán)境衛(wèi)生。
    1、學校設立環(huán)境衛(wèi)生工作領導小組,統(tǒng)籌安排全校的環(huán)境衛(wèi)生檢查考評工作。同時明確環(huán)境衛(wèi)生的包干責任范圍和衛(wèi)生標準。
    2、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度。各班教室及清潔區(qū)的日常衛(wèi)生由校少先隊負責組織紅領巾監(jiān)督崗和班級衛(wèi)生員進行檢查,每天檢查,每周小結,每月評比,全學期衛(wèi)生評比總分列入班主任考核及星級中隊的評比。辦公室的日常衛(wèi)生由值日人員負責檢查、指導與記錄,納入文明辦公室的考核獎勵。突擊性衛(wèi)生檢查將組織有關領導教師進行檢查,并及時公布檢查結果。
    3、全校教職工都應加強學生衛(wèi)生習慣的教育與培養(yǎng),幫助學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣,以確保墻壁無手腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,使校園真正做凈化和美化。
    4、教職工應自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,遵守學校的規(guī)章制度,做學生的表率。
    三、學生個人衛(wèi)生標準:
    1、儀容端莊大方,衣著整潔,不穿拖鞋背心上學,隨身帶好手帕或紙巾和喝水。
    2、不留長指甲,不染發(fā),不燙發(fā),不戴首飾,男生不留長發(fā)。
    3、勤洗澡換衣、勤洗頭理發(fā),勤洗手剪指甲,勤刷牙漱口。
    4、不喝生水,不隨地吐痰,不亂丟果皮紙屑包裝袋,不涂污墻壁。
    5、飯前便后要洗手,不在教室、小店外面邊走邊吃、邊玩邊吃零食或飲料。
    6、認真做好眼保健操和廣播操,精神飽滿,動作準確。
    7、不在校園里追逐打鬧,不隨意坐在地上。
    四、教師集體辦公室衛(wèi)生標準:
    1、有序擺放室內(nèi)的桌椅、書柜等,無損壞。
    2、室內(nèi)物品整潔,窗明幾凈,地面無污漬,墻壁上無個人物品的粘貼與蛛網(wǎng)積塵,室內(nèi)無個人大件物品擺放。
    3、室內(nèi)有衛(wèi)生值日教師,廢物垃圾天天清除,使用完公共衛(wèi)生工具后按要求放回原處。
    4、教師辦公桌上無煙缸,工作時間教師辦公桌上無小吃零食堆放。
    五、教室及清潔區(qū)衛(wèi)生標準:
    1、班級有學生值日與檢查制度,教室及清潔區(qū)天天有人清掃,并確保質(zhì)量。
    2、保持室內(nèi)講臺、廚柜等桌內(nèi)外物品整潔、有序。
    3、學生課桌完好、排列整齊,桌面無刻畫,桌內(nèi)無廢棄物。
    4、教室地面無紙屑廢物。墻面無臟污,無蛛網(wǎng)積塵,新油漆的墻面無明顯的人為損害。
    衛(wèi)生管理制度方案篇三
    講究衛(wèi)生是社會主義精神文明建設的重要內(nèi)容,優(yōu)美、雅觀的校園,整潔、舒適的辦公、學習環(huán)境是學校實施環(huán)境育人的主要組成部分,學校衛(wèi)生工作是學校教育工作中一項十分重要的工作,是培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣和健康文明的生活態(tài)度,改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教育衛(wèi)生條件,監(jiān)測學生健康狀況,努力提高學生健康水平的工作。為確保全校各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全校師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習、工作環(huán)境,展示我校校園風貌,結合目前學校實際,特制定本實施方案。
    一、衛(wèi)生區(qū)域。
    1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生包干區(qū)。
    2、值周班“服務周”打掃區(qū)域。
    3、學校分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
    二、清掃要求。
    1、每天各處室、各班值日小組要清掃兩次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
    2、每天兩小掃、每周一大掃,周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛(wèi)生包干區(qū)及宿舍潔凈無死角。
    3、節(jié)假日、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
    三、衛(wèi)生標準。
    1、各處室、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即:無痰跡污漬,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡、污垢,無垃圾。教室堅持開窗通風,經(jīng)常保持空氣新鮮。
    2、宿舍:室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無污水,無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,并及時清倒。
    3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈無污垢;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng);垃圾及時清倒。
    4、廁所:地面、便池要及時沖刷,無亂涂亂畫。
    5、室外衛(wèi)生包干區(qū):整潔、美觀。做到“六無”即:無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢棄物、無垃圾。
    6、個人衛(wèi)生:養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的良好習慣,做到“四勤”即:勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲。
    四、保持要求及處罰措施:
    1、尊重他人勞動,遵守社會公德,講究公共衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。做到“五不”即:不帶食物進教室,不亂丟果皮紙屑,不倒垃圾臟物,不隨地吐痰和大小便,不在墻壁、門窗及其他設施上亂刻亂畫。
    2、對于不認真打掃衛(wèi)生,不遵守衛(wèi)生制度的班級及個人行為,要給予批評教育或勞動教育,嚴重的將予以紀律處分。
    3、每天早上檢查室內(nèi)外環(huán)境,要求學生離開座位做操或到專業(yè)教室去上課,課桌上的物品要擺放整齊或放到抽屜里。要始終保持教室及室外走廊墻壁潔白,窗玻璃明亮,課桌椅排列整齊,地面清潔無雜物,衛(wèi)生角整潔,清潔用具擺放整齊,真正做到室內(nèi)外潔、齊、美。
    4、紙屑、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍,并及時傾倒清理至垃圾屋,禁止亂倒亂堆,違者嚴懲。
    五、通報表彰。
    1、每周向全校通報各班衛(wèi)生檢查評比成績,并納入各班的'綜合考評。
    2、對在衛(wèi)生檢查評比工作中敢于大膽管理,嚴格要求,認真負責成績突出的學生干部,學校進行表彰。
    3、對敢于檢舉、糾正亂丟果皮紙屑,亂倒垃圾臟物,亂刻畫等不文明行為的學生,學校進行表彰。
    希望并相信,通過全校師生的積極努力,辛勤勞動換來的潔凈校園,將成為我們平陽職教中心一道亮麗的風景,為學校創(chuàng)建全國一流名校工作打下扎實的基礎。
    六、組織機構。
    校長室牽頭,政教處、團委、衛(wèi)生室具體實施。
    衛(wèi)生管理制度方案篇四
    根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》明確規(guī)定,學校衛(wèi)生工作的主要任務是:監(jiān)測學生健康狀況,對學生進行健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件,加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強學校衛(wèi)生工作,提高學生健康水平,學校應該建立和完善衛(wèi)生管理相關政策與制度。
    一、主要領導負責制學校應建立衛(wèi)生工作領導小組,校長為組長,分管校長、主任、校醫(yī)(保健教師)各負其責。定期召開學校衛(wèi)生工作會議,指導、研究學校衛(wèi)生工作,解決學校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
    二、落實崗位責任制每日進行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認真開展學校衛(wèi)生工作的檢查評比。
    三、建立常規(guī)工作制每年三月、十一月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育活動,堅持每日做兩次眼保健操,不斷提高眼操的質(zhì)量,開展中小學視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動,增強學生體質(zhì)。
    四、完善疾病防控制度切實對學生的常見病、多發(fā)病防治工作,針對學生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
    五、強化傳染病的防控和報告隔離制度積極配合防疫部門對學生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。
    六、規(guī)范中小學生體格檢查制度每年要進行一次體格檢查,建立和規(guī)范體檢檔案,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生,要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療,開展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作,為學校及上級教育行政部門決策提供科學依據(jù)。
    七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度學校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學生身心健康。
    八、建立學校衛(wèi)生檔案管理制度健全學校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)?;?、規(guī)范化,并對檔案進行科學化管理。
    1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標準。
    2、學生每天學習時間不超過各階段年齡水平(6-8小時)。學生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學生每日睡眠時間(8-10小時/每天),適當安排作業(yè),盡量減輕學生課業(yè)負擔。
    3、堅持每日兩次做眼保健操,自覺課間活動與放松。
    4、教師應準時下課,杜絕拖堂,要求學生課間必須到室外活動,保證有充分的休息時間。
    5、根據(jù)學生視力情況,定期調(diào)整學生座位,矯正學生視力。
    6、培養(yǎng)學生正確讀、寫、坐的姿勢。
    學校應當為學生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學習生活環(huán)境。
    1、確立衛(wèi)生一票否決制學校應把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建衛(wèi)生文明學校工作的重要內(nèi)容,成為教育系統(tǒng)文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
    做到放置有序。教室、辦公室開窗通風,保持空氣清新。
    (1)廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。
    (2)廁所管理實行包干到班,責任到人,要求天天有人管理,個個相互監(jiān)督。
    (3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設施。
    (4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),不得將污水、泥沙倒入便池。
    (5)養(yǎng)成便后洗手習慣。
    (6)經(jīng)常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池無尿堿。
    (7)防止校內(nèi)化糞池漫溢,特別是陰雨天,杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
    4、建立衛(wèi)生檢查制度。
    每天由值日老師、學生認真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在學校日志上記分,每周由值周師匯總成績,表揚先進??偝煽兗{入年度考核,不合格的班級和個人取消評先資格。
    衛(wèi)生管理制度方案篇五
    一、切實加強廁所管理,落實專人負責清潔衛(wèi)生和設施維護工作。
    二、廁所每一天打掃一次,確保地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物。
    三、廁所每周進行二次大掃除,負責班級重點清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
    四、每周對廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)進取采取滅殺措施。
    五、師生禮貌入廁,愛護廁所設施,講究清潔衛(wèi)生,節(jié)儉用水。大小便要入槽,便后要洗手,不隨地吐痰,不亂拋雜物,不亂涂墻壁。
    六、師生若違反不禮貌條例者,學校將通報批評。
    1、廁所管理專人負責,并進行定期檢查。
    2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮、果核、紙屑等廢棄物。
    3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫。
    4、大小便池要隨時沖洗,并及時清查廁所內(nèi)垃圾。
    5、堅持洗手池、地面、大小便池的清潔干凈,做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。
    6、加強師生清潔理念教育,注意衛(wèi)生、禮貌入廁。
    衛(wèi)生管理制度方案篇六
    1、為了加強中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。
    2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及酒店的衛(wèi)生管理。
    3、凡在中心所工作的員工和外來人員,均應遵守本制度。
    4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負責全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責,協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
    5、環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經(jīng)費由綜合辦公室報所長審批。
    二、公共區(qū)域的清掃與保潔。
    1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由綜合辦公室負責安排本所人員進行。
    2、統(tǒng)一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等,應當由室(窗口)自行負責保持清潔。
    3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
    4、公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段,每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死角。
    5、排水溝應經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。
    6、廁所及其他公共衛(wèi)生設施,必須特別保持清潔,做到無異味、無污穢。
    7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修,保持鮮活完好,不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準在辦公區(qū)晾曬衣物。
    1、各室(窗口)流清掃衛(wèi)生的制度。
    2、室內(nèi)應保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
    3、室內(nèi)不準許隨便存放垃圾,應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
    4、辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關的物品,個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
    5、室內(nèi)禁止停放交通工具。
    1、認真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
    2、酒店的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,由綜合辦公室督導,炊事員包干負責,明確責任。
    3、炊事員必須每年體檢一次,并進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進行衛(wèi)生知識教育,并經(jīng)簡單考核后才能上崗。
    4、酒店操作間和設施的布局應科學合理,避免生熟工序交叉污染。
    5、操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。
    6、酒店門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
    7、酒店的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈,無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
    8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。
    9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
    10、各種蔬菜加工時,必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
    11、凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。
    12、待食用的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。
    13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。
    14、炊事員上班不準帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時不許吸煙,不得隨地吐痰。
    15、直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。
    16、酒店要配備消毒柜,使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。
    18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況,按照技術要求在酒店內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
    五、獎罰。
    1、綜合辦公室要結合本所的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度,定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的室(窗口)和職工要表揚、獎勵。尤其是酒店的衛(wèi)生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤,以促進酒店的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
    2、同時,違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,由綜合辦公室責令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰。
    衛(wèi)生相關。
    衛(wèi)生管理制度方案篇七
    1、 食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作,認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標識不全的食品。
    2、 食堂物資實行“先進先出”的原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
    3 、食堂管理人員每周對食堂內(nèi)的物資進行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進行處理。
    4 、入庫干雜調(diào)料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米),整齊存放,并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期),按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
    5、食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽,在標簽上注明品名及規(guī)格,并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
    6、 嚴格控制食堂內(nèi)的溫度,隨時對食堂內(nèi)的溫度進行檢查,保證通風良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
    7、食堂內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏無關的活動。
    8、 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
    9、 定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標識,標出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
    10、運輸包裝、容器應符合衛(wèi)生要求,運輸車輛應專用清潔,不得與有毒物、污物混運,防止交叉污染食品。
    11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應標示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
    12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
    13、 食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放,應有明顯區(qū)分標志。
    14、 食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時應遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應及時清除。
    15、 用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
    1、 操作人員更衣、洗手后,方可進入操作間進行加工,防止二次污染。
    2、 加工前認真驗收加工原料是否符合質(zhì)量,嚴禁加工不合格原料。
    3、 待加工原料進行清洗后,分類存放,按存放時間進行先后加工,防止交叉污染。
    4、 加工植物類原料,應根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理;對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中,瀝干水分,存于相應盛器內(nèi)。
    5、 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應除盡污穢雜質(zhì),按用途進行原料加工,加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工,加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
    6、 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底;肉禽類清洗后無血、無毛,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,保持清潔衛(wèi)生,不同原材料進行分開加工,防止污染。
    7、 配備有蓋的污物桶、臊水桶,每日工作后垃圾日產(chǎn)日清,污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔,定期進行消毒殺菌。
    8、、烹制前,必須對烹制材料進行檢查,嚴禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
    9、 熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
    10、 剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過四個小時的熟食品,回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
    11、 工作結束后,調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈,地面清掃拖凈。
    衛(wèi)生管理制度方案篇八
    根據(jù)《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我單位就食品衛(wèi)生管理工作,制定如下制度:
    1、負責人崗位職責:對食品的經(jīng)營負全面職責;負責建立、健全質(zhì)量管理體系,加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。
    2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經(jīng)營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案,每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決,或向負責人報告。
    3、購銷人員崗位職責:嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,同時向食品安全管理人員報告。
    1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明,且每年進行健康檢查,定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
    2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
    3、注意個人清潔衛(wèi)生,做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,并應經(jīng)常換洗,持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙,私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
    1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離,并設置密閉的垃圾容器,及時清除垃圾,搞好防塵、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境整潔。
    2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構,配有經(jīng)專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。
    3、食品陳列設施布局合理,劃定食品經(jīng)營區(qū)域,食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
    4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則,分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器,并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”,標識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料,做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責,為消費者帶給分揀和包裝服務,帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服,戴口罩、手套和帽子,使用專用工具取貨。
    5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施,配備貼合要求的檢測設備。
    6、熟食制品銷售間入口處應設預進間,設更衣及洗手、消毒設施,采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具,食品要有防塵材料遮蓋。
    1、食品倉庫務必做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時,庫管員應對其質(zhì)量和數(shù)量進行驗收,并詳細記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等,并按入庫時光的先后分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜,并有記錄本。
    2、食品倉庫應有良好通風,持續(xù)庫房內(nèi)所需溫度和濕度,防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃,消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
    3、食品存放設隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存,并有明顯標識。
    1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥,配備必須數(shù)量的滅蠅燈,并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施,定期消毒。
    2、應定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害,應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進行,實施時,對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
    1、衛(wèi)生管理工作有領導分管和專人管理,制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度,并組織有關人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關法規(guī),并組織培訓考核,考核成績與獎懲掛鉤。
    2、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實,做到每一天在營業(yè)前后有檢查,檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的,按有關獎懲制度嚴格處理。
    衛(wèi)生管理制度方案篇九
    1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。
    2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理。
    二、定義。
    1.公共區(qū)域:包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間,每天由行政文員進行清掃;。
    2.個人區(qū)域:包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。
    三、制度內(nèi)容1.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到以下幾點:
    1)保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。
    2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
    3)保持墻壁清潔,表面無灰塵、污跡。
    4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
    5)保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢,經(jīng)常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
    6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。
    7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理,無溢滿現(xiàn)象。
    2.辦公用品的衛(wèi)生管理應做到以下幾點:
    1)辦公桌面:辦公桌面只能擺放必需物品,其它物品應放在個人抽屜,暫不需要的物品就擺回柜子里,不用的物品要及時清理掉。
    2)辦公文件、票據(jù):辦公文件、票據(jù)等應分類放進文件夾、文件盒中,并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
    3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等,應放在辦公桌一側,要從哪取使用完后放到原位。
    4)電腦:電腦鍵盤要保持干凈,下班或是離開公司前電腦要關機。5)報刊:報刊應擺放到報刊架上,要定時清理過期報刊。
    6)飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊,保持表面無污垢,無灰塵,蜘蛛網(wǎng)等,辦公室內(nèi)電器線走向要美觀,規(guī)范,并用護釘固定不可亂搭接臨時線。
    7)新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規(guī)定的程序及時予以清除。
    3.個人衛(wèi)生應注意以下幾點:
    1)不隨地吐痰,不隨地亂扔垃圾。
    2)下班后要整理辦公桌上的用品,放罷整齊。
    3)禁止在辦公區(qū)域抽煙。
    4)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好,將一切電源切斷后即可離開。
    5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
    4.總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應做到以下幾點:
    1)保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土,無死角。
    2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
    3)保持墻壁清潔,表面無灰塵、污跡。
    4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
    5)保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢,經(jīng)常保持清潔,毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
    6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。
    7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理,無溢滿現(xiàn)象。
    8)保持魚缸清潔,定期換水和給魚喂食。
    9)定期給植物澆水、打蟲、施肥,保證植物茁壯成長。
    5.日常衛(wèi)生清掃工作安排。
    1)每天上班后,行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛(wèi)生區(qū),并保持衛(wèi)生清潔。
    2)每逢國家法定節(jié)假日,應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
    3)由總經(jīng)理指定專人負責清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。
    三、檢查及考核。
    1.每天由領導檢查公共區(qū)域的環(huán)境,如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求,罰10元/次。
    2.每周由行政文員對個人區(qū)域的環(huán)境進行檢查,如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求,罰每人10元/次。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十
    (一)環(huán)境主管是保持項目清潔衛(wèi)生的直接責任人。
    (二)住(用)戶的責任和義務
    (三)各住(用)戶使用垃圾袋投入垃圾桶內(nèi),不準把垃圾放在門口、走廊或樓梯間。
    (四)嚴禁任何人員隨地吐痰,亂丟紙屑、煙頭、果皮及瓜殼等。
    (五)不準亂倒垃圾、雜物、污水和隨地大小便。
    (六)禁止把垃圾、布屑、膠袋等雜物投入廁所或下水道,如因使用不當導致堵塞或損壞,住(用)戶應負全部修理費用。
    (七)項目內(nèi)任何公共地方,均不得亂涂、亂畫、亂貼及亂豎指路牌、廣告牌等。
    (八)用戶裝修完畢,應立即清掃,不得將廢物棄于走廊、樓梯通道或公共場所。
    (九)住(用)戶不得向室外(即窗外或陽臺外)傾倒污水、拋紙屑、煙頭、雜物等。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十一
    第一條為加強本機關辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境,結合本單位實際,制定本制度。
    第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理。
    第三條凡在本單位工作的職工和外來人員,均應遵守本制度。
    第四條機關服務中心為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負責機關的環(huán)境衛(wèi)生管理工作,其他科室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
    第五條人事科、工會應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳,提高職工的環(huán)境衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
    第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員(保潔公司)應當認真履行職責,文明作業(yè)。機關服務中心負責聯(lián)系和監(jiān)督工作,任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
    第七條各科室內(nèi)(公共部位除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔。
    第八條機關公共區(qū)域(包括主次干道、機關前后院、樓內(nèi)衛(wèi)生間、電梯間、門廳、樓道、走廊、開水房等)的日常清掃與保潔,保潔公司負責。
    第九條各科室負責辦公室內(nèi)的清掃與保潔,清潔區(qū)應達到地面清潔,墻壁潔白,室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),門窗無灰塵,室內(nèi)物品擺放整齊。
    第十條機關會議室的日常衛(wèi)生由公務員及保潔人員打掃,做到門窗潔凈、會議桌干凈整潔、空氣清新。
    第十一條禁止在單位內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共區(qū)域,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的報刊雜志及廢舊紙張,統(tǒng)一保存及處理。
    第十二條開水房、廁所及其他公共衛(wèi)生設施,必須特別保持清潔,嚴禁將瓜皮、廢紙、茶葉根、煙蒂等易堵塞物倒入便池及下水道,以上物品請自覺倒入專門設置的容器,盡可能做到無異味、無污穢。
    第十三條機關服務中心督促保潔人員定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。
    第十四條嚴禁從樓上外拋任何雜物,嚴禁在高層窗臺外擺放花盆及雜物。
    第十五條各科室環(huán)境衛(wèi)生由各科人員負責,各科科長負總責,機關服務中心負責監(jiān)督檢查,局健康教育活動領導小組每月組織一次衛(wèi)生大檢查。
    第十六條室內(nèi)應保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
    第十七條室內(nèi)不準隨便存放垃圾,應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。保持室內(nèi)外衛(wèi)生整潔,堅持每天一小清,每周一大清,工作時隨時清,節(jié)假日全面清。
    第十八條辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關的物品,個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
    第十九條開展多種形式控煙宣傳,積極開展創(chuàng)建無煙科室活動,會議室等公共場所禁止吸煙。
    第十九條分布在機關公共區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由保潔人員負責管理。
    第二十條各科室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應當按照規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。
    第二十一條違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,責令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴重程度給予告知、通報及經(jīng)濟處罰:
    一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
    二、垃圾不按規(guī)定、不入桶(箱)隨意棄置的;
    三、不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
    第二十二條根據(jù)局健康教育活動領導小組日常檢查結果,每年度將評比衛(wèi)生先進單位、衛(wèi)生工作積極分子,并作為年度工作綜合考評的重要內(nèi)容。
    第二十三條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十二
    根據(jù)《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我單位就食品衛(wèi)生管理工作,制定如下制度:
    一、崗位職責制度。
    1、負責人崗位職責:對食品的經(jīng)營負全面職責;負責建立、健全質(zhì)量管理體系,加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。
    2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經(jīng)營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案,每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決,或向負責人報告。
    3、購銷人員崗位職責:嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,同時向食品安全管理人員報告。
    1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明,且每年進行健康檢查,定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
    2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
    3、注意個人清潔衛(wèi)生,做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,并應經(jīng)常換洗,持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙,私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十三
    1、服從管理,工作態(tài)度用心、主動。
    2、言行舉止禮貌,精神面貌好。
    3、有較強的服務意識。
    4、清潔用品和工具節(jié)約使用,負責保管。
    5、愛護公物,經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)走廊、樓梯、廁所、會議室等公共場所門窗、設施、燈具等損壞及時向總務處報告,并催促及時維修。持續(xù)校園設施設備完好。
    6、休息間、工具間干凈整潔,不亂堆亂放。
    7、每一天上下午各打掃教學辦公樓廁所衛(wèi)生一次,做到地面干燥,大小便槽內(nèi)無尿堿尿漬,無明顯臭味。
    8、廁所衛(wèi)生紙簍垃圾每一天下班前清倒干凈;廁所里拖把每一天清洗干凈,掛放整齊;廁所墻頂、水管上做到無蜘蛛網(wǎng)和灰塵。
    9、每年暑期用藥水將保潔區(qū)域的廁所清廁一次。
    10、節(jié)假日、寒暑假等按規(guī)定時間休息外,要認真完成總務處布置的假期保潔工作。
    11、用心主動認真完成總務處布置的其他臨時任務。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十四
    為了培養(yǎng)"四有"新人,必須有一個整潔、美觀、舒暢的環(huán)境,特訂定如下:
    1、教室地面無積塵,墻角四處無蛛網(wǎng),室內(nèi)做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
    2、門窗常擦洗,關鎖有專人,玻璃如明鏡,窗欞無灰塵。
    3、教室內(nèi)外無紙屑,無果殼,無痰跡,有人每日保潔。
    4、課桌排列做到由低到高,縱橫對齊,間距均勻。學生座位表貼在講臺右上角。
    5、清掃工具有固定地點隱蔽存放,沒有條件隱蔽的應排列整齊。
    6、教室布置做到整齊大方,黑板報板畫字跡清楚,書寫規(guī)范,整齊美觀。
    7、教室要打掃清潔,磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學生離開時要關燈關門上鎖。
    8、教室內(nèi)及走廊內(nèi),不準追逐吵鬧,保證學習環(huán)境安靜。
    9、每天一小掃,一周一大掃,中午補缺漏,形成制度
    10、注意個人衛(wèi)生,定期檢查學生的頭發(fā)和指甲,督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
    1、全校師生都要愛清潔,講衛(wèi)生,講文明,保持校容整潔,做到吐痰入盂,廢紙人簍,大小便人廁所。不準亂倒垃圾,亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
    2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負責,發(fā)現(xiàn)臟物,及時清除。垃圾一律傾倒人箱,不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間,磚石等建筑垃圾集中指定地點,不能倒人垃圾箱。
    3、校園內(nèi)的黑板報定期更換,保持新穎、有特色。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十五
    一、餐廳(食堂、服務點)是飲食中心下屬的基層單位,一切實際衛(wèi)生工作都要由餐廳來完成,因此餐廳衛(wèi)生管理工作要做的更細、更嚴,要做到天天管,時時抓,不能有絲毫松懈。
    二、餐廳要認真貫徹執(zhí)行國家有關食品安全的法律法規(guī),認真學習落實飲食中心的各項管理制度,堅決按制度規(guī)定辦事,并按制度的要求,根據(jù)各餐廳的實際情況,制定各自的具體落實辦法。
    三、餐廳的衛(wèi)生區(qū)域要劃分明確,落實到人,在劃分責任區(qū)時要立體劃分,即地面、墻面、門窗都要劃分。灶具、炊事機械、各種設備的使用及衛(wèi)生保潔都要明確責任人,誰出問題,誰承擔責任。
    四、炊事用具、容器使用前要清洗消毒,使用后要清洗干凈,揩干后整齊的擺放在工具柜或三防柜內(nèi)保存。灶具、用具、容器以及各種炊事機械使用前要清洗干凈,認真檢查,確認無異物后,方可使用,使用后要洗、刮干凈,蓋上蓋子以防鼠類、昆蟲、灰塵進入。
    五、菜墩、砧板、冰柜要有明顯的生熟標記,嚴禁生熟混用和生熟混放。炊事用具、容器不準直接放在地上。
    六、保溫棉被、籠布要定期清洗、晾曬、更換,要做到無異味、無霉變,用后要晾干保存,嚴禁在保溫被或籠布上擦手以及挪作他用。
    七、垃圾桶要帶蓋并保持桶外清潔,放置在遠離食品和烹飪區(qū)域的地方,放完廢棄物后要隨手蓋好,垃圾由學校行政中心統(tǒng)一定時拉運。
    八、教育員工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,不在工作場所吸煙、不隨地吐痰、便后洗手,操作時不撓癢、不挖鼻子耳朵、不干與操作無關的事。
    衛(wèi)生管理制度方案篇十六
    一、配備醫(yī)療廢物的暫時貯存設施、設備,不得露天存放,暫時貯存時間不得超過2天。
    二、使用專用運送工具,防滲漏、防遺撒,將廢物收集送至貯存地點。
    三、根據(jù)就近集中處置的原則,及時將醫(yī)療廢物交由醫(yī)療廢物集中處置單位處置。
    四、產(chǎn)生的污水、傳染病病人或疑似傳染病人的排泄物按國家規(guī)定用濃度400pmm優(yōu)氯凈嚴格消毒,達到國家規(guī)定的排放標準后,方可排入污水處理系統(tǒng)。
    五、醫(yī)用垃圾、輸液器、注射器需毀形處理后,用濃度400pmm優(yōu)氯凈浸泡。
    六、醫(yī)用垃圾能焚燒的,應當及時焚燒,不能焚燒的,消毒后集中填埋。
    七、做好門診日志消毒登記制度。
    八、做好醫(yī)療廢物處理登記管理制度。