方案的優(yōu)劣不僅在于其理論的科學(xué)性，更在于其實際的操作性和實施的可行性。一個好的方案應(yīng)該考慮到各種影響因素，以及可能出現(xiàn)的風(fēng)險和困難?？偨Y(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐廳活動策劃方案案例篇一
為慶祝___x，弘揚___歷史文化，豐富活躍城鄉(xiāng)人民節(jié)日精神文化體育生活，展示_市人民積極向上的精神面貌，進一步提___的知名度和影響力，__舉辦__x龍舟賽。本次活動由____x主辦，_藍箭承辦，____x協(xié)辦。
二、活動結(jié)構(gòu)說明：
主辦單位：
承辦單位：服務(wù)有限公司。
協(xié)辦單位：
活動主題：弘揚民族文化展現(xiàn)時代風(fēng)貌。
活動地址：政務(wù)區(qū)天鵝湖。
與會人員：
擬邀請媒體：_晚報，合房網(wǎng)，_電視臺。
活動形式：由_市企業(yè)參加報名(暫定對象：_市房地產(chǎn)開發(fā)商)，參與賽龍舟競技，隊伍數(shù)暫定8個隊。同時設(shè)置休息區(qū)，品嘗區(qū)，提供各品類粽子、雄黃酒等節(jié)日食品，供參賽選手及觀眾品嘗。
比賽項目：略。
三、公關(guān)傳播。
四、活動效果評估：
1、以文化手段進行公益性活動，回饋安徽人民，展示企業(yè)實力。
2、小眾范圍內(nèi)，積聚人氣，并對企業(yè)項目信息針對性熟悉，并促進銷售。
3、活動中的隱性推介。獲得良好推介效果的同時，節(jié)省項目推介的巨額開支。
4、的事件營銷機會，贏得高關(guān)注度的新聞公關(guān)事件，不可估量的品牌價值提升。
五、活動執(zhí)行細案。
1、現(xiàn)場布置。
1)活動地點彩虹門x個，航架背景墻(xm_xm，含噴繪布)。
2)現(xiàn)場路引若干(根據(jù)場地情況確定)。
3)活動現(xiàn)場主題背板。
2、主背景臺。
3、現(xiàn)場音響、話筒。
4、報到、接待。
2)簽到簿2本。
3)白板筆5支。
4)插花2盆。
5)名片盒(來賓留名片)。
5、現(xiàn)場文案準備。
1)出席嘉賓名單。
2)活動議程。
3)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓發(fā)言稿。
4)活動新聞通稿。
5)公司宣傳冊。
6)資料袋(請柬、活動報名表、活動方案、公司負責(zé)人名片)。
6、活動總結(jié)。
由活動承辦方做好此次活動的總結(jié)，并呈交甲方負責(zé)人。
餐廳活動策劃方案案例篇二
為慶祝xx年的圣誕節(jié)，豐富我院學(xué)生的校園文化生活，鍛煉學(xué)生的綜合能力，決定在圣誕節(jié)舉行一系列活動來慶祝。
開心圣誕祝您平安，激情圣誕滿足您的愿望。
1、時間：xx年12月24日17:30~20:30。
2、地點：遺愛湖公園前廣場、遺愛湖畔。
黃岡科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生、來遺愛湖游玩的市民。
1、策劃主辦：x職業(yè)學(xué)院。
2、承辦：
3、協(xié)辦：遺愛湖公園管理處、贊助商。
本次活動采取比較自由開放的活動形式，由學(xué)生組織，學(xué)生自愿參加。場地設(shè)在浪漫而又富有詩意的遺愛湖畔，學(xué)生、市民皆可參加。文藝節(jié)目積極向上，能夠體現(xiàn)當代大學(xué)生的激情與活力。節(jié)目內(nèi)容貼近大學(xué)生生活。活動設(shè)有游戲及問答環(huán)節(jié)，注重臺上與臺下的相互交流。
圣誕樹亮燈儀式——文藝活動——放許愿燈。
a、圣誕樹亮燈儀式(5:00~6:00)。
1、介紹領(lǐng)導(dǎo)嘉賓(5:30~5:35)。
2、簡述圣誕節(jié)相關(guān)知識(5:35~5:45)。
3、領(lǐng)導(dǎo)講話(5:45~5:57)。
4領(lǐng)導(dǎo)共同點亮圣誕樹(6:00)。
注：領(lǐng)導(dǎo)臺下就坐，觀看文藝表演。
b、文藝活動(6:00~?)。
包括：a唱歌、b跳舞、c游戲、d有獎問答、e送蘋果、f念祝福、g現(xiàn)場表白。
c、放許愿燈(?~)。
1、放許愿燈。
2、放河燈。
a、前期準備。
1、道具準備。
a)圣誕樹，規(guī)格：高2~3米，帶有彩燈;有贊助商提供。
b)圣誕賀卡，不需要太大，但一定要可以掛在圣誕樹上;自己購買。
c)許愿燈，50個，由自己購買。
d)河燈，50個，由自己購買。
e)打火機，提醒要放許愿燈的'需要自備打火機。
f)舞臺燈光，外包給慶典公司。
g)桌椅，學(xué)校自帶。
h)花卉，與學(xué)校協(xié)調(diào)搬。
2、場地準備。
a)舞臺，放3~5長長條桌，配桌布。
b)舞臺外檐，放幾盆花。
c)會場中間，放一個2~3米高的圣誕樹。
d)舞臺一側(cè)，放置音響設(shè)備。
e)電路設(shè)置，由公園管理處幫助處理。
b、會后清場。
1、衛(wèi)生清理。
2.、轉(zhuǎn)移設(shè)備，所有會場用到的設(shè)備，無歸原位。
1、總負責(zé)人：
2、執(zhí)行負責(zé)人：
3、節(jié)目組：
4、道具組：
5、后勤組：
餐廳活動策劃方案案例篇三
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴。
水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品。
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)。
六、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
(2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當?shù)倪x取尚可，不宜過多，因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!
餐廳活動策劃方案案例篇四
尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點。
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動時間。
四、活動主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)。
七、氛圍營造。
1、外場。
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
2、二樓大廳。
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
3、電梯。
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
4、人員服裝。
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
餐廳活動策劃方案案例篇五
借助元旦假日消費，且元旦又正趕春節(jié)前銷售旺季，推出一系列活動，讓消費者有購買越多，實惠越多，只要購物就有驚喜的感覺，從而實現(xiàn)旺季提升銷售業(yè)績的目的。
一、活動主題。
佳威元旦驚喜多，恭賀新年送大禮。
二、活動形式。
活動期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受"滿1000元即送100元現(xiàn)金"的特大優(yōu)惠(可兩人的購物小票加起來享受團購待遇)?？纱偈诡櫩屠H友來商城購物。
活動期間，購物滿66元以上的顧客，憑小票可摸取幸運數(shù)字20__，摸全20__的顧客，獎勵現(xiàn)金66元，摸到20__數(shù)字中的三個數(shù)字的顧客，獎勵現(xiàn)金26元，摸到其中兩個數(shù)字的顧客，獎勵現(xiàn)金12元，摸到其中一個數(shù)字，獎勵現(xiàn)金6元。參與的顧客獎勵精美禮品一份。
1、在活動期間，顧客在一次性消費500元以上，可以在收銀臺免費領(lǐng)取抽獎券參加抽獎。
2、領(lǐng)取獎券時，每滿500元領(lǐng)取一張，超過500元部分金額以500元的倍數(shù)計算(不足倍數(shù)部分不予計算，例如：1000元-1499元可領(lǐng)取兩張)，以此類推，最多限領(lǐng)5張。
3、抽獎方式為公開抽獎，其獎項設(shè)置為：香港七日游(只負擔旅游公司正常收取的費用，其他費用自負)。
4、此活動將在活動結(jié)束后公布，旅游時間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運顧客3名。
以上三個活動消費者可同時參與。
針對不同人群，不同時間，不同特點進行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進行輪流特賣。
參加此活動不可參加一至三活動。
三、場內(nèi)外布置：
場內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍，充分突顯元旦與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場外搭置古典式門樓，并制作大紅對聯(lián)，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字"恭賀新年"，左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內(nèi)正中央制作一個大型"福"字。
場內(nèi)制作兩個大型菱形的方盒，上邊有黑色的"恭賀新年"字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺，另需印刷吊旗，吊旗的`顏色字樣等與場內(nèi)外一致，做到從上到下，從里到外，統(tǒng)一形象，整個商城形成一片祥和、繁華的景象。
四、活動要點：
有意將"元旦"、"情人節(jié)"、"春節(jié)"節(jié)日促銷完美結(jié)合，以"元旦"為始點，將部分活動內(nèi)容貫穿整個元月份及2月份上旬，做好整個春節(jié)期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。
五、氛圍布局：
全面圍繞"新景象送好禮"活動主題展開布置。(賣場節(jié)日氣氛、特賣場布置等)(時間：元旦前三天內(nèi))。
六、活動推廣：
彩頁、《牡丹晚報》、《商業(yè)在線》雜志、電視臺、《信息港》等網(wǎng)站。
餐廳活動策劃方案案例篇六
發(fā)揚“五·四”學(xué)生愛國運動精神，傳唱紅色歌曲，營造學(xué)生愛國、愛校、愛家情懷，激發(fā)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，報效國家的信念。
20xx年5月2、3日晚18：00。
xxxx學(xué)院圖書館門前。
xxxx學(xué)院團總支、學(xué)生會。
xxxx學(xué)院20xxxx級全體新生及青年團員教師(胡琪組長)。
以各班級為單位參加，各班從我校下發(fā)的'“紅歌一百首”中選擇一首參加比賽。
參賽歌曲積極向上，演唱班級服裝統(tǒng)一、隊形整齊，聲情并茂、精神飽滿、富有創(chuàng)意。
1、評委：xxxxxxxx及各班輔導(dǎo)員。
2、本次比賽采取百分制，最終分數(shù)按去掉一個最高分和最低分，求平均分而定，主持人當場宣讀比賽最終成績，最后評出一、二、三等獎。
人數(shù)(5%)：參賽班級按班級實有人數(shù)參賽，缺人均要1扣分。
隊形(20%)：整齊、新穎有特色。
創(chuàng)意(20%)：服裝、道具及演唱形式。
演唱(50%)：能否準確把握音準及旋律變化;能否準確表達歌曲的感情。
指揮(5%)：能否調(diào)動合唱隊的情感，把握樂曲的節(jié)奏。
一等獎：1名。
二等獎：1名。
三等獎：3名(大、中專分開評比)。
餐廳活動策劃方案案例篇七
2、活動項目：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。
用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
演出時間：20_年12月24日20：00—22：30(暫定)。
3、活動票價：a檔至尊席：3880元/張總計100張。
b檔貴賓席：2980元/位總計100張。
c檔嘉賓席：2380元/位總計150張。
特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
1、活動項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動票價：a檔：1380元/位總計280張。
b檔：1180元/位總計120張。
1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會。
2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。
3、活動時間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動票價：980元/位總計200張。
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。
6、21：30正常接待散客。
四、大堂吧平安夜活動安排。
1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。
2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。
3、活動時間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動票價：980元/位總計130張。
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。
6、21：30正常接待散客。
五、日本料理平安夜活動安排。
1、活動項目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動票價：1580元/位總計50張。
5、20：00接散客用餐。
六、大堂圣誕小屋。
圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等。
售票時間：20_年11月22日——12月24日(暫定)。
每日09：00—21：00。
七、相關(guān)配合部門。
1、市場銷售部：
(1)負責(zé)招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜。
(2)負責(zé)圣誕對外宣傳印刷品的設(shè)計制作，餐飲部配合審稿。
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財務(wù)部：
(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場售票收款。
(2)圣誕當晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎品兌獎處負責(zé)核對發(fā)放獎品工作。
4、宴會銷售部：圣誕節(jié)當晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動安排。
1、時間：20_年2月14日。
2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧。
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費。
4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。
餐廳活動策劃方案案例篇八
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日。
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
1、周年慶典的活動內(nèi)容。
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息。
3、中秋晚會與其他信息。
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
媒介費用10000元。
戶外布置xx元。
現(xiàn)場布置3000元。
其他宣傳5000元。
總計：xx元整。
餐廳活動策劃方案案例篇九
“六一”國際兒童節(jié)兒童是重要的消費群體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開，因此，我們要借助六一進行促銷活動，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，充分的調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的家庭來香港美食大酒樓消費。
1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費；
2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。
5月28號——6月1號。
六一歡樂童年，盡在香港美食大酒樓。
香港美食大酒樓。
1、各店大門用繽紛多彩的氣球進行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛。
2、大廳柱子也適當?shù)挠脷馇蜻M行點綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。
1、酒樓在兒童節(jié)當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，同時推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個，口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由酒樓統(tǒng)一安排（成本不超出3元/個）。
3、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、凡活動期間在店消費的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當天準備音箱設(shè)備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費環(huán)境！
5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，大香港精彩無限！
2、酒樓行政部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，大香港精彩無限！酒樓餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！
3、針對推出的幾款套餐菜單印成單頁，發(fā)放給前來酒樓吃飯的顧客。
4、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。
1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司采購部。
4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點；
5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
項目單價數(shù)量總額。
裝飾氣球0.2元1000個200元。
橫幅50元2條100元。
套餐菜單2元100張200元。
裝飾拉花1元20條20元。
展板200元1個200元。
8寸塑封30元20個600元。
蛋糕3元50個150。
餐廳活動策劃方案案例篇十
4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶；
5、贈品落實部門：生鮮。
6、分工：
1）企劃根據(jù)生鮮的談判結(jié)果進行贈品準備及贈送現(xiàn)場的裝飾和場地的準備；
2）理貨組，每天提供人員3名，協(xié)助總臺對贈品進行發(fā)送及贈品的陳列工作；
3）總臺根據(jù)贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數(shù)與活動期同步進行；
8、設(shè)想分析：通過此類活動，烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。
二、形象活動。
1、主題：承諾再續(xù)；
2、宣傳和推廣：
1）超市主入口處，用顯注的標語提示！
2）店慶的dm、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業(yè)的形象。
3、設(shè)想分析：此承諾在去年店慶后推行的基礎(chǔ)上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務(wù)宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度。
三、重點大類，促銷活動。
保健品：
1、主題：以舊換新；
2、內(nèi)容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產(chǎn)品的外包裝（或舊包裝）可抵換現(xiàn)金3元。
3、分工：
1）理貨：與參加活動的各供應(yīng)商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應(yīng)商分擔；
2）企劃：
a、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳；
b、準備顯眼的兌換場地及布置；
c、臺帳表格的提供；
d、活動結(jié)束后費用的清算工作；
3）總臺：現(xiàn)場兌換工作的實施；每日臺帳登記。
4、設(shè)想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節(jié)，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。
家電：
1、主題：觸“電”大行動；
2、活動時間：12.15—12.31；
3、內(nèi)容：全場家電特價，并跟供應(yīng)商協(xié)調(diào)，爭取各類商品相關(guān)的贈品。經(jīng)過賣場家電區(qū)氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。
4、分工：
1）理貨組：與供應(yīng)商談判，讓利促銷及贈品的準備；
2）企劃：家電區(qū)裝飾，突出促銷的氣氛！
四、特價。
（一）店慶價商品。
1、主題：將降價進行到底；
2、活動時間：12.15—12.31；
3、數(shù)量：300個左右；
4、分工：
2）企劃：dm的排版和制作工作；店慶價標識設(shè)計和制作；
5、設(shè)想分析：店慶商品的選擇，因根據(jù)當令季節(jié)和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。
（二）每日沖浪價商品。
1、主題：激情放縱，超值感覺；
2、每日一物；
3、分工：
1）理貨組準備商品16個（分配比例：3：6：7）。價格尺度絕對低；
2）企劃：沖浪陳列區(qū)準備與裝飾；dm首版制作；沖浪商品畫報制作；每天更換工作。
4、想分析：以低價為主，體現(xiàn)商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。
餐廳活動策劃方案案例篇十一
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
餐廳活動策劃方案案例篇十二
活動一：開場儀式。細則：1、由主持人或dj宣布節(jié)日盛典狂歡的開始，并帶動現(xiàn)場氣氛。2、由舞臺dj調(diào)節(jié)歡快音樂的音量(由低至高，以便調(diào)動客人的激情)-3、也可由主持人或dj告知客人：男性朋友們將成為今晚的主角，林登·約翰遜總統(tǒng)最終于1966年簽署了總統(tǒng)公告，宣布每年六月的第3個星期天為父親節(jié)，男性朋友們可以在今天放下工作的疲憊，盡情享受狂歡的音樂和爽口的美酒。預(yù)算：5——10分鐘。
活動二：贈飲優(yōu)惠促銷。細則：1、由主持人或dj告知客人節(jié)日的優(yōu)惠贈飲活動。2、在現(xiàn)場廣告上可寫具體內(nèi)容，例如威士忌洋酒套餐買二贈一(在保證利潤不受影響的情況下可以自由式選擇贈送的形式來促銷商品)-3、ktv包廂可以采用消費額高于最底消費，曾送啤酒或小吃的方式來吸引顧客的光臨。
活動三：勁暴音樂狂歡party細則：1、由dj選擇并播放適合歡樂場面的disco音樂，以便帶動現(xiàn)場的氣氛。2、播放的disco歌曲選擇適合節(jié)日氣氛的舞曲，也可播放些許老歌的dj版本，如《光輝歲月》等，如此一來可以使現(xiàn)場的男士回想起往日在事業(yè)上拼搏的場面，備感溫馨，使其更賦成就感。-3、在dj播放眾所周知的熟悉樂曲之中，可以在關(guān)鍵的歌詞中突然短暫突減音量，使熱情的顧客齊唱那句歌詞，達到音聲相和的美妙效果，使現(xiàn)場熱烈的氣氛達到極點。
活動四：節(jié)日抽獎贈送禮品(父親節(jié)專用的男士用品為佳)細則：1、由dj宣布抽獎活動的開始，并告知顧客游戲的細則和注意事項。2、dj可告知顧客誘人的禮品，并且宣布本日在現(xiàn)場消費滿多少的顧客都有機會贏得節(jié)日的男士禮品，亦可說：希望現(xiàn)場的顧客朋友積極參與，就有機會為自己的父親帶回自己的一份心意。-3、禮品主要由剃須刀，酒類，香煙，太陽眼鏡，領(lǐng)帶等男士用品構(gòu)成。其他事宜：1、可在播放勁樂的過程中插入適當?shù)膶?jié)日的祝福，以表達本俱樂部對新老顧客的關(guān)心和祝賀，以贏得顧客的回顧率。2、若有變故需要，可在活動實施過程中更改，以修改本策劃的不足。
餐廳活動策劃方案案例篇十三
七夕節(jié)，每家商場的活動理念都不一樣，傳統(tǒng)的，現(xiàn)代的，中西結(jié)合的，具體活動要結(jié)合自己商場的主題理念實施。
獲獎獎勵：七夕情人節(jié)活動獎勵不一定要奢華，但一定要浪漫甜蜜。水晶玫瑰，巧克力燈塔等。
七夕情人節(jié)中國自己的情人節(jié)，不僅是情侶的節(jié)日，同時給也是單身男女認識交往的節(jié)日，看過很多電視征婚活動的火爆，商場不妨在今年做一次月老，提供一個交往平臺。
才藝表演：在情人節(jié)為最愛的人獻上自己的歌曲，祝福與寄望。單身男女也可以在這里大秀自己的才藝來展示自己，也可以采取抽號碼方式男女彼此認識后雙方共同表演。
通過以上表演可以給男女雙方提供一個彼此認識的機會，在下列活動中更好的配合。
解救”織女”：
巧克力燈塔。
折紙活動。
商場提供活動造型、方法。男女兩方共同參與比賽，最像著獲勝。
猜謎語活動。
這項活動在中國傳統(tǒng)節(jié)日上經(jīng)久不衰，同時也是在古代考驗才子的方法，不妨在七夕活動也舉辦一次。
餐廳活動策劃方案案例篇十四
“團圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動氛圍營造。
二、“團圓宴”菜譜安排。
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂。
四、餐廳裝飾。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應(yīng)的布置。
一、活動目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月25日——10月8日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
活動時間：
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
二、營銷活動應(yīng)在以下幾個方面下功夫：
1、要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：
a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“__大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負責(zé)為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)。
g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
a、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票——。
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間/天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天。
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。(定餐滿1000元，贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品.生肖為馬的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。)。
c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
《餐飲時報》點評：
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，各餐企都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
時間：
4月28日——5月3日(__店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽__花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間，在__店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，__店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽__花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析:。
客源分析:。
餐廳活動策劃方案案例篇十五
9月28日——10月8日。
提升客單價，促進銷售目標達成。
滿減送。
只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。
介紹活動，活動日期及商品活動。
店內(nèi)入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的.制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷，國慶長假，友人小聚，親人團圓都避免不了一起吃頓飯，那么餐廳就是首選了，但是餐廳那么多如何讓顧客一眼就挑中你家呢？試試策劃一場國慶的餐廳活動吧！
餐廳活動策劃方案案例篇十六
滿減送，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。
介紹活動，活動日期及商品活動。
店內(nèi)入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
4.抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。
餐廳活動策劃方案案例篇十七
二、活動時間。
20__年__月18—21日。
三、餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚，情濃重陽—__餐廳賞菊會"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕"，配放小裝飾"燈"，取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
活動一。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動二。
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動三。
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限__0人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動四、"重陽節(jié)"特價酬賓。
保健酒類、
保健品類、
保健食品類。
其它老年用品等。
五、媒體計劃。
1、硬廣：晚報周三__半彩，快報周四半版彩。
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文。
餐廳活動策劃方案案例篇一
為慶祝___x，弘揚___歷史文化，豐富活躍城鄉(xiāng)人民節(jié)日精神文化體育生活，展示_市人民積極向上的精神面貌，進一步提___的知名度和影響力，__舉辦__x龍舟賽。本次活動由____x主辦，_藍箭承辦，____x協(xié)辦。
二、活動結(jié)構(gòu)說明：
主辦單位：
承辦單位：服務(wù)有限公司。
協(xié)辦單位：
活動主題：弘揚民族文化展現(xiàn)時代風(fēng)貌。
活動地址：政務(wù)區(qū)天鵝湖。
與會人員：
擬邀請媒體：_晚報，合房網(wǎng)，_電視臺。
活動形式：由_市企業(yè)參加報名(暫定對象：_市房地產(chǎn)開發(fā)商)，參與賽龍舟競技，隊伍數(shù)暫定8個隊。同時設(shè)置休息區(qū)，品嘗區(qū)，提供各品類粽子、雄黃酒等節(jié)日食品，供參賽選手及觀眾品嘗。
比賽項目：略。
三、公關(guān)傳播。
四、活動效果評估：
1、以文化手段進行公益性活動，回饋安徽人民，展示企業(yè)實力。
2、小眾范圍內(nèi)，積聚人氣，并對企業(yè)項目信息針對性熟悉，并促進銷售。
3、活動中的隱性推介。獲得良好推介效果的同時，節(jié)省項目推介的巨額開支。
4、的事件營銷機會，贏得高關(guān)注度的新聞公關(guān)事件，不可估量的品牌價值提升。
五、活動執(zhí)行細案。
1、現(xiàn)場布置。
1)活動地點彩虹門x個，航架背景墻(xm_xm，含噴繪布)。
2)現(xiàn)場路引若干(根據(jù)場地情況確定)。
3)活動現(xiàn)場主題背板。
2、主背景臺。
3、現(xiàn)場音響、話筒。
4、報到、接待。
2)簽到簿2本。
3)白板筆5支。
4)插花2盆。
5)名片盒(來賓留名片)。
5、現(xiàn)場文案準備。
1)出席嘉賓名單。
2)活動議程。
3)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓發(fā)言稿。
4)活動新聞通稿。
5)公司宣傳冊。
6)資料袋(請柬、活動報名表、活動方案、公司負責(zé)人名片)。
6、活動總結(jié)。
由活動承辦方做好此次活動的總結(jié)，并呈交甲方負責(zé)人。
餐廳活動策劃方案案例篇二
為慶祝xx年的圣誕節(jié)，豐富我院學(xué)生的校園文化生活，鍛煉學(xué)生的綜合能力，決定在圣誕節(jié)舉行一系列活動來慶祝。
開心圣誕祝您平安，激情圣誕滿足您的愿望。
1、時間：xx年12月24日17:30~20:30。
2、地點：遺愛湖公園前廣場、遺愛湖畔。
黃岡科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生、來遺愛湖游玩的市民。
1、策劃主辦：x職業(yè)學(xué)院。
2、承辦：
3、協(xié)辦：遺愛湖公園管理處、贊助商。
本次活動采取比較自由開放的活動形式，由學(xué)生組織，學(xué)生自愿參加。場地設(shè)在浪漫而又富有詩意的遺愛湖畔，學(xué)生、市民皆可參加。文藝節(jié)目積極向上，能夠體現(xiàn)當代大學(xué)生的激情與活力。節(jié)目內(nèi)容貼近大學(xué)生生活。活動設(shè)有游戲及問答環(huán)節(jié)，注重臺上與臺下的相互交流。
圣誕樹亮燈儀式——文藝活動——放許愿燈。
a、圣誕樹亮燈儀式(5:00~6:00)。
1、介紹領(lǐng)導(dǎo)嘉賓(5:30~5:35)。
2、簡述圣誕節(jié)相關(guān)知識(5:35~5:45)。
3、領(lǐng)導(dǎo)講話(5:45~5:57)。
4領(lǐng)導(dǎo)共同點亮圣誕樹(6:00)。
注：領(lǐng)導(dǎo)臺下就坐，觀看文藝表演。
b、文藝活動(6:00~?)。
包括：a唱歌、b跳舞、c游戲、d有獎問答、e送蘋果、f念祝福、g現(xiàn)場表白。
c、放許愿燈(?~)。
1、放許愿燈。
2、放河燈。
a、前期準備。
1、道具準備。
a)圣誕樹，規(guī)格：高2~3米，帶有彩燈;有贊助商提供。
b)圣誕賀卡，不需要太大，但一定要可以掛在圣誕樹上;自己購買。
c)許愿燈，50個，由自己購買。
d)河燈，50個，由自己購買。
e)打火機，提醒要放許愿燈的'需要自備打火機。
f)舞臺燈光，外包給慶典公司。
g)桌椅，學(xué)校自帶。
h)花卉，與學(xué)校協(xié)調(diào)搬。
2、場地準備。
a)舞臺，放3~5長長條桌，配桌布。
b)舞臺外檐，放幾盆花。
c)會場中間，放一個2~3米高的圣誕樹。
d)舞臺一側(cè)，放置音響設(shè)備。
e)電路設(shè)置，由公園管理處幫助處理。
b、會后清場。
1、衛(wèi)生清理。
2.、轉(zhuǎn)移設(shè)備，所有會場用到的設(shè)備，無歸原位。
1、總負責(zé)人：
2、執(zhí)行負責(zé)人：
3、節(jié)目組：
4、道具組：
5、后勤組：
餐廳活動策劃方案案例篇三
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴。
水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品。
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)。
六、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
(2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當?shù)倪x取尚可，不宜過多，因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!
餐廳活動策劃方案案例篇四
尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點。
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動時間。
四、活動主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)。
七、氛圍營造。
1、外場。
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
2、二樓大廳。
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
3、電梯。
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
4、人員服裝。
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
餐廳活動策劃方案案例篇五
借助元旦假日消費，且元旦又正趕春節(jié)前銷售旺季，推出一系列活動，讓消費者有購買越多，實惠越多，只要購物就有驚喜的感覺，從而實現(xiàn)旺季提升銷售業(yè)績的目的。
一、活動主題。
佳威元旦驚喜多，恭賀新年送大禮。
二、活動形式。
活動期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受"滿1000元即送100元現(xiàn)金"的特大優(yōu)惠(可兩人的購物小票加起來享受團購待遇)?？纱偈诡櫩屠H友來商城購物。
活動期間，購物滿66元以上的顧客，憑小票可摸取幸運數(shù)字20__，摸全20__的顧客，獎勵現(xiàn)金66元，摸到20__數(shù)字中的三個數(shù)字的顧客，獎勵現(xiàn)金26元，摸到其中兩個數(shù)字的顧客，獎勵現(xiàn)金12元，摸到其中一個數(shù)字，獎勵現(xiàn)金6元。參與的顧客獎勵精美禮品一份。
1、在活動期間，顧客在一次性消費500元以上，可以在收銀臺免費領(lǐng)取抽獎券參加抽獎。
2、領(lǐng)取獎券時，每滿500元領(lǐng)取一張，超過500元部分金額以500元的倍數(shù)計算(不足倍數(shù)部分不予計算，例如：1000元-1499元可領(lǐng)取兩張)，以此類推，最多限領(lǐng)5張。
3、抽獎方式為公開抽獎，其獎項設(shè)置為：香港七日游(只負擔旅游公司正常收取的費用，其他費用自負)。
4、此活動將在活動結(jié)束后公布，旅游時間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運顧客3名。
以上三個活動消費者可同時參與。
針對不同人群，不同時間，不同特點進行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進行輪流特賣。
參加此活動不可參加一至三活動。
三、場內(nèi)外布置：
場內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍，充分突顯元旦與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場外搭置古典式門樓，并制作大紅對聯(lián)，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字"恭賀新年"，左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內(nèi)正中央制作一個大型"福"字。
場內(nèi)制作兩個大型菱形的方盒，上邊有黑色的"恭賀新年"字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺，另需印刷吊旗，吊旗的`顏色字樣等與場內(nèi)外一致，做到從上到下，從里到外，統(tǒng)一形象，整個商城形成一片祥和、繁華的景象。
四、活動要點：
有意將"元旦"、"情人節(jié)"、"春節(jié)"節(jié)日促銷完美結(jié)合，以"元旦"為始點，將部分活動內(nèi)容貫穿整個元月份及2月份上旬，做好整個春節(jié)期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。
五、氛圍布局：
全面圍繞"新景象送好禮"活動主題展開布置。(賣場節(jié)日氣氛、特賣場布置等)(時間：元旦前三天內(nèi))。
六、活動推廣：
彩頁、《牡丹晚報》、《商業(yè)在線》雜志、電視臺、《信息港》等網(wǎng)站。
餐廳活動策劃方案案例篇六
發(fā)揚“五·四”學(xué)生愛國運動精神，傳唱紅色歌曲，營造學(xué)生愛國、愛校、愛家情懷，激發(fā)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，報效國家的信念。
20xx年5月2、3日晚18：00。
xxxx學(xué)院圖書館門前。
xxxx學(xué)院團總支、學(xué)生會。
xxxx學(xué)院20xxxx級全體新生及青年團員教師(胡琪組長)。
以各班級為單位參加，各班從我校下發(fā)的'“紅歌一百首”中選擇一首參加比賽。
參賽歌曲積極向上，演唱班級服裝統(tǒng)一、隊形整齊，聲情并茂、精神飽滿、富有創(chuàng)意。
1、評委：xxxxxxxx及各班輔導(dǎo)員。
2、本次比賽采取百分制，最終分數(shù)按去掉一個最高分和最低分，求平均分而定，主持人當場宣讀比賽最終成績，最后評出一、二、三等獎。
人數(shù)(5%)：參賽班級按班級實有人數(shù)參賽，缺人均要1扣分。
隊形(20%)：整齊、新穎有特色。
創(chuàng)意(20%)：服裝、道具及演唱形式。
演唱(50%)：能否準確把握音準及旋律變化;能否準確表達歌曲的感情。
指揮(5%)：能否調(diào)動合唱隊的情感，把握樂曲的節(jié)奏。
一等獎：1名。
二等獎：1名。
三等獎：3名(大、中專分開評比)。
餐廳活動策劃方案案例篇七
2、活動項目：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。
用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
演出時間：20_年12月24日20：00—22：30(暫定)。
3、活動票價：a檔至尊席：3880元/張總計100張。
b檔貴賓席：2980元/位總計100張。
c檔嘉賓席：2380元/位總計150張。
特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
1、活動項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動票價：a檔：1380元/位總計280張。
b檔：1180元/位總計120張。
1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會。
2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。
3、活動時間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動票價：980元/位總計200張。
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。
6、21：30正常接待散客。
四、大堂吧平安夜活動安排。
1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。
2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。
3、活動時間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動票價：980元/位總計130張。
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。
6、21：30正常接待散客。
五、日本料理平安夜活動安排。
1、活動項目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動票價：1580元/位總計50張。
5、20：00接散客用餐。
六、大堂圣誕小屋。
圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等。
售票時間：20_年11月22日——12月24日(暫定)。
每日09：00—21：00。
七、相關(guān)配合部門。
1、市場銷售部：
(1)負責(zé)招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜。
(2)負責(zé)圣誕對外宣傳印刷品的設(shè)計制作，餐飲部配合審稿。
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財務(wù)部：
(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場售票收款。
(2)圣誕當晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎品兌獎處負責(zé)核對發(fā)放獎品工作。
4、宴會銷售部：圣誕節(jié)當晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動安排。
1、時間：20_年2月14日。
2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧。
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費。
4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。
餐廳活動策劃方案案例篇八
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日。
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
1、周年慶典的活動內(nèi)容。
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息。
3、中秋晚會與其他信息。
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
媒介費用10000元。
戶外布置xx元。
現(xiàn)場布置3000元。
其他宣傳5000元。
總計：xx元整。
餐廳活動策劃方案案例篇九
“六一”國際兒童節(jié)兒童是重要的消費群體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開，因此，我們要借助六一進行促銷活動，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，充分的調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的家庭來香港美食大酒樓消費。
1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費；
2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。
5月28號——6月1號。
六一歡樂童年，盡在香港美食大酒樓。
香港美食大酒樓。
1、各店大門用繽紛多彩的氣球進行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛。
2、大廳柱子也適當?shù)挠脷馇蜻M行點綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。
1、酒樓在兒童節(jié)當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，同時推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個，口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由酒樓統(tǒng)一安排（成本不超出3元/個）。
3、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、凡活動期間在店消費的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當天準備音箱設(shè)備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費環(huán)境！
5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，大香港精彩無限！
2、酒樓行政部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，大香港精彩無限！酒樓餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！
3、針對推出的幾款套餐菜單印成單頁，發(fā)放給前來酒樓吃飯的顧客。
4、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。
1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司采購部。
4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點；
5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
項目單價數(shù)量總額。
裝飾氣球0.2元1000個200元。
橫幅50元2條100元。
套餐菜單2元100張200元。
裝飾拉花1元20條20元。
展板200元1個200元。
8寸塑封30元20個600元。
蛋糕3元50個150。
餐廳活動策劃方案案例篇十
4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶；
5、贈品落實部門：生鮮。
6、分工：
1）企劃根據(jù)生鮮的談判結(jié)果進行贈品準備及贈送現(xiàn)場的裝飾和場地的準備；
2）理貨組，每天提供人員3名，協(xié)助總臺對贈品進行發(fā)送及贈品的陳列工作；
3）總臺根據(jù)贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數(shù)與活動期同步進行；
8、設(shè)想分析：通過此類活動，烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。
二、形象活動。
1、主題：承諾再續(xù)；
2、宣傳和推廣：
1）超市主入口處，用顯注的標語提示！
2）店慶的dm、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業(yè)的形象。
3、設(shè)想分析：此承諾在去年店慶后推行的基礎(chǔ)上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務(wù)宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度。
三、重點大類，促銷活動。
保健品：
1、主題：以舊換新；
2、內(nèi)容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產(chǎn)品的外包裝（或舊包裝）可抵換現(xiàn)金3元。
3、分工：
1）理貨：與參加活動的各供應(yīng)商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應(yīng)商分擔；
2）企劃：
a、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳；
b、準備顯眼的兌換場地及布置；
c、臺帳表格的提供；
d、活動結(jié)束后費用的清算工作；
3）總臺：現(xiàn)場兌換工作的實施；每日臺帳登記。
4、設(shè)想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節(jié)，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。
家電：
1、主題：觸“電”大行動；
2、活動時間：12.15—12.31；
3、內(nèi)容：全場家電特價，并跟供應(yīng)商協(xié)調(diào)，爭取各類商品相關(guān)的贈品。經(jīng)過賣場家電區(qū)氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。
4、分工：
1）理貨組：與供應(yīng)商談判，讓利促銷及贈品的準備；
2）企劃：家電區(qū)裝飾，突出促銷的氣氛！
四、特價。
（一）店慶價商品。
1、主題：將降價進行到底；
2、活動時間：12.15—12.31；
3、數(shù)量：300個左右；
4、分工：
2）企劃：dm的排版和制作工作；店慶價標識設(shè)計和制作；
5、設(shè)想分析：店慶商品的選擇，因根據(jù)當令季節(jié)和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。
（二）每日沖浪價商品。
1、主題：激情放縱，超值感覺；
2、每日一物；
3、分工：
1）理貨組準備商品16個（分配比例：3：6：7）。價格尺度絕對低；
2）企劃：沖浪陳列區(qū)準備與裝飾；dm首版制作；沖浪商品畫報制作；每天更換工作。
4、想分析：以低價為主，體現(xiàn)商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。
餐廳活動策劃方案案例篇十一
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
餐廳活動策劃方案案例篇十二
活動一：開場儀式。細則：1、由主持人或dj宣布節(jié)日盛典狂歡的開始，并帶動現(xiàn)場氣氛。2、由舞臺dj調(diào)節(jié)歡快音樂的音量(由低至高，以便調(diào)動客人的激情)-3、也可由主持人或dj告知客人：男性朋友們將成為今晚的主角，林登·約翰遜總統(tǒng)最終于1966年簽署了總統(tǒng)公告，宣布每年六月的第3個星期天為父親節(jié)，男性朋友們可以在今天放下工作的疲憊，盡情享受狂歡的音樂和爽口的美酒。預(yù)算：5——10分鐘。
活動二：贈飲優(yōu)惠促銷。細則：1、由主持人或dj告知客人節(jié)日的優(yōu)惠贈飲活動。2、在現(xiàn)場廣告上可寫具體內(nèi)容，例如威士忌洋酒套餐買二贈一(在保證利潤不受影響的情況下可以自由式選擇贈送的形式來促銷商品)-3、ktv包廂可以采用消費額高于最底消費，曾送啤酒或小吃的方式來吸引顧客的光臨。
活動三：勁暴音樂狂歡party細則：1、由dj選擇并播放適合歡樂場面的disco音樂，以便帶動現(xiàn)場的氣氛。2、播放的disco歌曲選擇適合節(jié)日氣氛的舞曲，也可播放些許老歌的dj版本，如《光輝歲月》等，如此一來可以使現(xiàn)場的男士回想起往日在事業(yè)上拼搏的場面，備感溫馨，使其更賦成就感。-3、在dj播放眾所周知的熟悉樂曲之中，可以在關(guān)鍵的歌詞中突然短暫突減音量，使熱情的顧客齊唱那句歌詞，達到音聲相和的美妙效果，使現(xiàn)場熱烈的氣氛達到極點。
活動四：節(jié)日抽獎贈送禮品(父親節(jié)專用的男士用品為佳)細則：1、由dj宣布抽獎活動的開始，并告知顧客游戲的細則和注意事項。2、dj可告知顧客誘人的禮品，并且宣布本日在現(xiàn)場消費滿多少的顧客都有機會贏得節(jié)日的男士禮品，亦可說：希望現(xiàn)場的顧客朋友積極參與，就有機會為自己的父親帶回自己的一份心意。-3、禮品主要由剃須刀，酒類，香煙，太陽眼鏡，領(lǐng)帶等男士用品構(gòu)成。其他事宜：1、可在播放勁樂的過程中插入適當?shù)膶?jié)日的祝福，以表達本俱樂部對新老顧客的關(guān)心和祝賀，以贏得顧客的回顧率。2、若有變故需要，可在活動實施過程中更改，以修改本策劃的不足。
餐廳活動策劃方案案例篇十三
七夕節(jié)，每家商場的活動理念都不一樣，傳統(tǒng)的，現(xiàn)代的，中西結(jié)合的，具體活動要結(jié)合自己商場的主題理念實施。
獲獎獎勵：七夕情人節(jié)活動獎勵不一定要奢華，但一定要浪漫甜蜜。水晶玫瑰，巧克力燈塔等。
七夕情人節(jié)中國自己的情人節(jié)，不僅是情侶的節(jié)日，同時給也是單身男女認識交往的節(jié)日，看過很多電視征婚活動的火爆，商場不妨在今年做一次月老，提供一個交往平臺。
才藝表演：在情人節(jié)為最愛的人獻上自己的歌曲，祝福與寄望。單身男女也可以在這里大秀自己的才藝來展示自己，也可以采取抽號碼方式男女彼此認識后雙方共同表演。
通過以上表演可以給男女雙方提供一個彼此認識的機會，在下列活動中更好的配合。
解救”織女”：
巧克力燈塔。
折紙活動。
商場提供活動造型、方法。男女兩方共同參與比賽，最像著獲勝。
猜謎語活動。
這項活動在中國傳統(tǒng)節(jié)日上經(jīng)久不衰，同時也是在古代考驗才子的方法，不妨在七夕活動也舉辦一次。
餐廳活動策劃方案案例篇十四
“團圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動氛圍營造。
二、“團圓宴”菜譜安排。
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂。
四、餐廳裝飾。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應(yīng)的布置。
一、活動目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月25日——10月8日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
活動時間：
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。
c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。
同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
二、營銷活動應(yīng)在以下幾個方面下功夫：
1、要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：
a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“__大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負責(zé)為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)。
g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
a、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票——。
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間/天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天。
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份。
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。(定餐滿1000元，贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品.生肖為馬的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個。)。
c、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
《餐飲時報》點評：
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，各餐企都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
時間：
4月28日——5月3日(__店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽__花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
4月29日——5月1日放假期間，在__店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，__店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽__花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析:。
客源分析:。
餐廳活動策劃方案案例篇十五
9月28日——10月8日。
提升客單價，促進銷售目標達成。
滿減送。
只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。
介紹活動，活動日期及商品活動。
店內(nèi)入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的.制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷，國慶長假，友人小聚，親人團圓都避免不了一起吃頓飯，那么餐廳就是首選了，但是餐廳那么多如何讓顧客一眼就挑中你家呢？試試策劃一場國慶的餐廳活動吧！
餐廳活動策劃方案案例篇十六
滿減送，只要消費滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。
介紹活動，活動日期及商品活動。
店內(nèi)入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
4.抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。
餐廳活動策劃方案案例篇十七
二、活動時間。
20__年__月18—21日。
三、餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚，情濃重陽—__餐廳賞菊會"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕"，配放小裝飾"燈"，取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
活動一。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動二。
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動三。
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限__0人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動四、"重陽節(jié)"特價酬賓。
保健酒類、
保健品類、
保健食品類。
其它老年用品等。
五、媒體計劃。
1、硬廣：晚報周三__半彩，快報周四半版彩。
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文。