寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以借助一些工具和方法，如SWOT分析等，來(lái)系統(tǒng)地梳理和評(píng)估自己的表現(xiàn)和成果?？偨Y(jié)要客觀、真實(shí)地反映自己在一段時(shí)間內(nèi)取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。以下總結(jié)范文展示了不同領(lǐng)域、不同主題的總結(jié)寫(xiě)作方式和樣式。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇一
記者從河北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院食安辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)》有關(guān)要求，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保學(xué)校校園及周邊食品安全，近日，河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)聯(lián)合綜治、教育、公安、住建等部門在全省范圍內(nèi)部署開(kāi)展了學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查和重點(diǎn)抽查工作。
按照各地自查和省級(jí)聯(lián)合重點(diǎn)抽查相結(jié)合的原則，各市及所屬縣區(qū)對(duì)照《國(guó)務(wù)院食安辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)》要求，逐條逐項(xiàng)對(duì)工作完成情況進(jìn)行自評(píng)自查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題邊查邊改。在此基礎(chǔ)上，河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)牽頭，綜治、教育、公安、住建等部門委派業(yè)務(wù)骨干聯(lián)合組成督導(dǎo)檢查組，采取聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料與現(xiàn)場(chǎng)檢查相結(jié)合的'方式赴石家莊、保定、廊坊等三個(gè)地市進(jìn)行了重點(diǎn)抽查。檢查組深入基層縣區(qū)，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等餐飲單位進(jìn)行了隨機(jī)現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查了各項(xiàng)管理制度建立、主體責(zé)任及監(jiān)管責(zé)任落實(shí)、食品安全宣傳教育、校園及周邊綜合治理、違法違規(guī)行為查處等內(nèi)容。
根據(jù)重點(diǎn)檢查情況，各地各有關(guān)部門高度重視學(xué)校校園及周邊食品安全工作，積極開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，將相關(guān)工作內(nèi)容納入了社會(huì)綜合治理范疇，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，逐步建立并完善加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全管理的工作制度和機(jī)制，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，學(xué)校校園及周邊食品安全水平得到進(jìn)一步提升。
河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善各部門間統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全信息通報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和聯(lián)查聯(lián)動(dòng)工作，推動(dòng)落實(shí)各方責(zé)任，形成各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的工作局面，切實(shí)維護(hù)全省廣大學(xué)生的食品安全和身體健康。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇二
學(xué)校繼續(xù)執(zhí)行師德師風(fēng)培訓(xùn)、教育、評(píng)價(jià)與考核等制度，按20_年學(xué)校校本培訓(xùn)計(jì)劃有序?qū)嵤煹抡n程：舉辦教師師德師風(fēng)“開(kāi)學(xué)第一課”；組織教師系統(tǒng)學(xué)習(xí)太倉(cāng)市教育局下發(fā)的20_太倉(cāng)市教育局懲防體系工作《制度及規(guī)程匯編》；開(kāi)展傳統(tǒng)節(jié)日“節(jié)前廉潔自律教育”活動(dòng)；組織黨員繼續(xù)開(kāi)展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。借助開(kāi)學(xué)之際，組織教師開(kāi)展師德和崗位安全責(zé)任簽訂活動(dòng)，師德內(nèi)容向社會(huì)進(jìn)行公示，主動(dòng)接受社會(huì)各界的監(jiān)督。
學(xué)校通過(guò)行政值日的形式繼續(xù)開(kāi)展教師日常工作督查活動(dòng)，針對(duì)教師日常辦公和教育教學(xué)工作的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能存在的一些師德失范苗頭，糾正一些不規(guī)范言行。通過(guò)“邀約談話”的形式，對(duì)個(gè)別教師的行為做及時(shí)性提醒。
學(xué)校繼續(xù)以《義務(wù)教育學(xué)校管理標(biāo)準(zhǔn)》為指南，規(guī)范學(xué)校辦學(xué)行為，依法辦學(xué)、依法執(zhí)教。學(xué)校繼續(xù)做好校務(wù)公開(kāi)工作和學(xué)校宣傳工作，校內(nèi)接受校務(wù)監(jiān)督委員會(huì)、學(xué)校工會(huì)的監(jiān)督，校外接受家長(zhǎng)委員會(huì)和社會(huì)各界的評(píng)議，進(jìn)一步提高社會(huì)對(duì)學(xué)校的滿意度。
二、隊(duì)伍建設(shè)。
學(xué)校工作指向?qū)W生發(fā)展，而學(xué)生發(fā)展依靠教師隊(duì)伍。一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是學(xué)校發(fā)展、學(xué)生發(fā)展的關(guān)鍵。
（一）行政隊(duì)伍是教師隊(duì)伍的核心，學(xué)校以“素質(zhì)良好、結(jié)構(gòu)合理、管理高效”為原則對(duì)中層干部人員進(jìn)行了微調(diào)。校長(zhǎng)室繼續(xù)組織兩周一次行政沙龍活動(dòng)，組織行政干部學(xué)習(xí)教育法律法規(guī)，傳達(dá)教育工作精神，并及時(shí)交流、指導(dǎo)各條線工作，確保學(xué)校年度工作有序、有效落實(shí)。
（二）班主任隊(duì)伍是學(xué)校教育工作的核心力量，學(xué)校德育辦繼續(xù)聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)素養(yǎng)好的教師擔(dān)任班主任工作。繼續(xù)開(kāi)展班主任每月培訓(xùn)、評(píng)議、考核，每學(xué)期班隊(duì)課展示、基本功比賽等工作，提高班主任隊(duì)伍的整體素養(yǎng)，校級(jí)優(yōu)秀班主任將作為評(píng)優(yōu)評(píng)先優(yōu)先人選。班主任結(jié)合大隊(duì)部每周開(kāi)展的班級(jí)“五比”活動(dòng)，將學(xué)生好習(xí)慣養(yǎng)成滲透到學(xué)校的每一項(xiàng)活動(dòng)中，滲透到班主任工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。
（三）一線教師是學(xué)校教學(xué)工作的核心力量，學(xué)校圍繞《__小學(xué)五年綜合督導(dǎo)整改方案》進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，既要加強(qiáng)全體教師職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)，整體提升教師自我發(fā)展內(nèi)驅(qū)力；又要依托與實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)展共建活動(dòng)和參與新區(qū)二小教育聯(lián)盟建設(shè)，為教師搭建發(fā)展平臺(tái)，提升全體教師把握課標(biāo)、駕馭教材的能力；繼續(xù)開(kāi)展“青藍(lán)工程”，以師徒結(jié)對(duì)的形式開(kāi)展“老帶新”活動(dòng)，繼續(xù)以“發(fā)展共同體”的形式做好骨干教師定向培養(yǎng)計(jì)劃，有目標(biāo)、有針對(duì)性地做好高層次骨干培養(yǎng)工作。
三、德育工作。
學(xué)校堅(jiān)持育人為本，德育為先，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀、八禮四儀、養(yǎng)成教育、安全健康教育等納入“做一個(gè)有道德的人”主題活動(dòng)中。
本學(xué)期繼續(xù)舉辦水鄉(xiāng)文化美食節(jié)和水鄉(xiāng)文化閱讀節(jié)。通過(guò)水鄉(xiāng)文化節(jié)的舉辦，讓學(xué)生在品味、品賞、品悟中培育濃厚的家鄉(xiāng)情感和愛(ài)國(guó)情懷。繼續(xù)開(kāi)展傳統(tǒng)節(jié)日和紀(jì)念日教育活動(dòng)，本學(xué)期學(xué)校將結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等節(jié)日，和消防日、建隊(duì)日、世界艾滋病日、南京大屠殺紀(jì)念日等紀(jì)念日開(kāi)展感恩教育、健康教育和愛(ài)國(guó)主義教育。
繼續(xù)開(kāi)展家長(zhǎng)學(xué)?；顒?dòng)，本學(xué)期按計(jì)劃繼續(xù)開(kāi)展好一、三、五年級(jí)家長(zhǎng)學(xué)校授課活動(dòng)，二、四、六年級(jí)家長(zhǎng)半日開(kāi)放活動(dòng)。繼續(xù)舉辦20_屆學(xué)生家長(zhǎng)家庭教育跟蹤式指導(dǎo)活動(dòng)，邀請(qǐng)家庭教育專家進(jìn)校開(kāi)展互動(dòng)式交流活動(dòng)。進(jìn)一步健全家長(zhǎng)委員會(huì)制度，召開(kāi)家委會(huì)會(huì)議，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)家庭教育和學(xué)校教育形成合力，學(xué)校重大事項(xiàng)遞交家委會(huì)商議和監(jiān)督，不斷鞏固學(xué)校教育成果。
四、教學(xué)工作。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家課程計(jì)劃，控制學(xué)生在校時(shí)間和作業(yè)總量，確保學(xué)生每天不少于1小時(shí)體育鍛煉時(shí)間，全面實(shí)施素質(zhì)教育。
教導(dǎo)處繼續(xù)加強(qiáng)教師教學(xué)六認(rèn)真常規(guī)指導(dǎo)與檢查工作，每月開(kāi)展六認(rèn)真工作專項(xiàng)檢查，期中與期末分別開(kāi)展六認(rèn)真普查工作，確保教師教學(xué)工作的規(guī)范性。本學(xué)期完成一、三、五年級(jí)校內(nèi)督導(dǎo)工作，繼續(xù)做好期中、期末階段性質(zhì)量調(diào)研和分析工作。
圍繞《__小學(xué)五年綜合督導(dǎo)整改方案》，進(jìn)一步落實(shí)“精教、實(shí)學(xué)、活練”的課堂教學(xué)主張。
1.以學(xué)科教研組為單位，進(jìn)一步加強(qiáng)“精教、實(shí)學(xué)、活練”教學(xué)主張的學(xué)科解讀，主要學(xué)科能形成書(shū)面解讀文字，讓全體學(xué)科教師都能理解教學(xué)主張?jiān)谧约核虒W(xué)科中的具體內(nèi)涵，從而解決教師理解不到位的問(wèn)題。
2.以學(xué)科教研組為單位，進(jìn)一步加強(qiáng)“精教、實(shí)學(xué)、活練”學(xué)科教學(xué)范式的研究，組織各教研組開(kāi)展優(yōu)秀課展示活動(dòng)。
3.在日常教學(xué)研究中，通過(guò)舉辦校內(nèi)評(píng)優(yōu)課、開(kāi)放課、課題課、匯報(bào)課等活動(dòng)，學(xué)校全員全面踐行課堂教學(xué)主張，并形成學(xué)校特色評(píng)課標(biāo)準(zhǔn)。
4.鼓勵(lì)中青年教師參加市級(jí)及以上的各類評(píng)優(yōu)課、公開(kāi)課和教學(xué)研討活動(dòng)，能在更廣的舞臺(tái)積極彰顯__小學(xué)的課堂教學(xué)改革成果。
五、科研活動(dòng)。
學(xué)校繼續(xù)開(kāi)展“建水鄉(xiāng)文化，樹(shù)直水精神”校園文化建設(shè)，本學(xué)期圍繞蘇州市十三五規(guī)劃課題《直塘老街：文化融合學(xué)科課程群的實(shí)踐研究》的研究，組織開(kāi)展教師科研活動(dòng)。
（一）做好教師讀書(shū)工作，下發(fā)《課程的力量》一書(shū)，組織教師撰寫(xiě)讀書(shū)心得和教育博客，提高教師對(duì)課程的認(rèn)識(shí)，提高對(duì)校本課程參與的積極性。
（二）做好20_年校本培訓(xùn)工作，圍繞課題研究組織教師開(kāi)展集中學(xué)習(xí)和研討活動(dòng)，按課題研究計(jì)劃有序推進(jìn)，每月做好資料的積累和上報(bào)工作。
（三）做好青年教師和骨干教師發(fā)展共同體建設(shè)工作，舉辦青年教師學(xué)科素養(yǎng)大賽，邀請(qǐng)科研專家來(lái)校指導(dǎo)并開(kāi)展骨干教師科研沙龍活動(dòng)。
（四）做好學(xué)校文化宣傳工作，及時(shí)更新校園網(wǎng)、學(xué)校微博等電子平臺(tái)，學(xué)校重大事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)《太倉(cāng)日?qǐng)?bào)》、太倉(cāng)電視臺(tái)和太倉(cāng)教育信息平臺(tái)。本學(xué)期出版《水鄉(xiāng)新韻》第四期校報(bào)。
六、健康安全。
以江蘇省健康促進(jìn)學(xué)校為標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)健康促建學(xué)校工作目標(biāo)，在全校師生中營(yíng)造“健康第一”的理念；扎實(shí)開(kāi)展體育教學(xué)、體育訓(xùn)練和體育活動(dòng)，確保學(xué)生每天不少于一小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間；繼續(xù)執(zhí)行每日晨檢制度，做好秋冬季傳染病的防治工作。
抓好平安校園建設(shè)，落實(shí)《中小學(xué)校崗位安全工作指導(dǎo)手冊(cè)》。學(xué)校繼續(xù)執(zhí)行值班、看班、巡班相結(jié)合的校園保衛(wèi)制度。德育辦開(kāi)展校園活動(dòng)安全教育指導(dǎo)工作，組織學(xué)生和家長(zhǎng)完成蘇州市安全教育平臺(tái)學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的監(jiān)護(hù)力度。
學(xué)校積極開(kāi)展“千師進(jìn)萬(wàn)家攜手助成長(zhǎng)”主題活動(dòng)，宣傳教育政策，了解家庭情況，探討教育方法，幫扶多元學(xué)生，傾聽(tīng)意見(jiàn)建議等。繼續(xù)開(kāi)展成長(zhǎng)導(dǎo)師輔導(dǎo)工作，對(duì)學(xué)習(xí)、品行、生活、心理上存在問(wèn)題和困難的學(xué)生進(jìn)行幫扶，學(xué)校心理咨詢室繼續(xù)做好開(kāi)放工作，各班（或年級(jí)）上好團(tuán)體輔導(dǎo)課，進(jìn)一步提高學(xué)校心理危機(jī)事件的預(yù)防和干預(yù)能力。
保衛(wèi)科嚴(yán)格落實(shí)校園食品、水電煤氣等安全工作，落實(shí)定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的安全檢查制度，及時(shí)處理校園中存在的安全隱患。
信息辦指導(dǎo)師生文明上網(wǎng)，安全上網(wǎng)，充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展教育教學(xué)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，杜絕不良網(wǎng)站的入侵，杜絕不良言語(yǔ)的發(fā)布。
七、其他工作。
后勤工作：不斷完善學(xué)校后勤服務(wù)制度，繼續(xù)加強(qiáng)校產(chǎn)和財(cái)務(wù)的管理工作，保障教育教學(xué)秩序的正常開(kāi)展。加強(qiáng)后勤人員管理工作，確保各項(xiàng)服務(wù)工作扎實(shí)、有序開(kāi)展。
工會(huì)工作：學(xué)校充分發(fā)揮教職工參與、監(jiān)督學(xué)校工作的職能。本學(xué)期組織召開(kāi)教職工大會(huì)，審議《__小學(xué)十三五課程規(guī)劃》，審核工會(huì)賬目，收集教職工合理化建議。組織教職工開(kāi)展健康的文體活動(dòng)，組織教職工參加傳統(tǒng)節(jié)日的慶?；顒?dòng)。關(guān)心退休教職工，定期召開(kāi)座談會(huì)，舉辦文體活動(dòng)。及時(shí)做好生病、年長(zhǎng)教師的探望和慰問(wèn)工作。
團(tuán)支部工作：在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校定期召開(kāi)團(tuán)員教師座談會(huì)，了解和關(guān)心青年教師個(gè)人發(fā)展情況。組織青年教師積極參加各級(jí)各類研修、培訓(xùn)、評(píng)比活動(dòng)中，為打下扎實(shí)的專業(yè)素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。鼓勵(lì)青年教師積極向黨組織靠攏，確保團(tuán)員教師思想的先進(jìn)性。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇三
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，衡水市局針對(duì)本轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校多，外來(lái)就讀的學(xué)生多等特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)省局與其他部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》精神，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校食堂安全管理整治工作。
一是迅速行動(dòng)，督促學(xué)校開(kāi)展食堂食品安全自查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行了摸底調(diào)查，并將省局和市局通知精神傳達(dá)到各學(xué)校，要求學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。聯(lián)合教體局組織召開(kāi)會(huì)議，與各校長(zhǎng)集體進(jìn)行責(zé)任約談，簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。明確了職責(zé)要求和具體的工作重點(diǎn)，要求強(qiáng)化日常監(jiān)督管理力度，對(duì)持證學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，對(duì)違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。
二是加強(qiáng)互動(dòng)，及時(shí)通報(bào)餐飲食品安全情況。針對(duì)在校學(xué)生食品安全意識(shí)相對(duì)薄弱和食品安全知識(shí)了解少，飲食不注意，容易誤食不合格食品等問(wèn)題，衡水市局與教體部門溝通，專門為學(xué)生和家長(zhǎng)代表設(shè)計(jì)了一堂包含如何鑒別放心食品、如何合理膳食等為主要內(nèi)容的食安課，增強(qiáng)對(duì)問(wèn)題食品的.防范意識(shí)，確保學(xué)生餐飲食品安全。還倡導(dǎo)各學(xué)校有條件開(kāi)展學(xué)校食堂對(duì)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，讓學(xué)生家長(zhǎng)參與監(jiān)督，及時(shí)通報(bào)學(xué)校食堂食品安全情況。
三是懲防并舉，開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊小餐飲、小攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)督檢查。本次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)是對(duì)各學(xué)校食堂及學(xué)校周邊小餐飲、小攤販餐飲服務(wù)許可持證情況;全市所有學(xué)校食堂“明廚亮灶”工作，主要是網(wǎng)絡(luò)廚房和視頻廚房;建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況;原料采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;臺(tái)帳管理、清洗消毒、食品留樣情況;食堂衛(wèi)生環(huán)境，餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況等進(jìn)行檢查。特別是畜禽肉及其制品、糧油等主、副食品的原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全法規(guī)、制度的落實(shí)等。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員1200余次，檢查學(xué)校食堂(含托幼食堂)、學(xué)校周邊超市小餐飲店659家，共排查隱患280余處，主要有食品原料采購(gòu)索證索票不齊全，臺(tái)賬記錄不規(guī)范，工用具、水池等標(biāo)識(shí)不明，存在混用現(xiàn)象，食品留樣制度執(zhí)行不規(guī)范等，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改。通過(guò)本次春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)，落實(shí)了管理責(zé)任，對(duì)廣大師生的身體健康和飲食安全提供了有力保障。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇四
為切實(shí)做好高、中考試期間食品安全監(jiān)管工作，近期，眉山市食藥監(jiān)局組織工作人員對(duì)全市高、中考集中就餐點(diǎn)及其周邊的食品經(jīng)營(yíng)店、食品攤販進(jìn)行專項(xiàng)檢查，集中排查整治高、中考期間食品安全隱患。
檢查中，工作人員重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的主體資格、食品原料采購(gòu)、餐飲具消毒、食品安全操作、從業(yè)人員健康管理及食品留樣等情況進(jìn)行了全面檢查。針對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食堂索證索票不全、食品留樣不完善、“三防”設(shè)施不到位、倉(cāng)庫(kù)食品儲(chǔ)存不規(guī)范、晨檢制度執(zhí)行不力等方面的問(wèn)題,檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了監(jiān)督檢查意見(jiàn)書(shū),責(zé)令限期整改。同時(shí)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶遵紀(jì)守法、文明經(jīng)營(yíng)，不得從事擾亂考點(diǎn)秩序的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
高、中考期間，該局將繼續(xù)采取駐點(diǎn)巡查等方式，加強(qiáng)對(duì)高、中考集中就餐點(diǎn)和相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)店的監(jiān)管，監(jiān)督覆蓋面達(dá)100%，確保廣大考生食用到安全的食品。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇五
(一)部門聯(lián)動(dòng)，打造平安校園周邊環(huán)境。縣政府高度重視平安校園建設(shè)。在春訓(xùn)工作中安排部署，在部門工作中落實(shí)整改。由縣政府教育督導(dǎo)委員會(huì)牽頭，綜治辦、教育局、公安局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等成員單位互相配合，著力打造平安校園周邊環(huán)境管控機(jī)制已經(jīng)形成，防范非法入侵校園現(xiàn)象的安全防護(hù)網(wǎng)正在織密織嚴(yán)。李興鎮(zhèn)地處偏遠(yuǎn)，該鎮(zhèn)派出所與中心校認(rèn)真執(zhí)行“護(hù)學(xué)崗”工作制度;洪山鎮(zhèn)認(rèn)真開(kāi)展“掃黑除惡”斗爭(zhēng)，個(gè)別學(xué)校門前的攤點(diǎn)順利取締。
(二)強(qiáng)化管理，用規(guī)矩成就方園。各校建立并健全學(xué)校安全預(yù)警和應(yīng)急制度，用制度形成規(guī)矩，用制度約定底線，從源頭消除安全隱患。各校能夠定期開(kāi)展校舍隱患排查、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作。同時(shí)強(qiáng)化民辦學(xué)校校車安全管理，消除非法營(yíng)運(yùn)現(xiàn)象。
(三)加強(qiáng)教育，校園安全穩(wěn)定。一是認(rèn)真開(kāi)展開(kāi)學(xué)第一課安全教育，重點(diǎn)圍繞開(kāi)展防火、防溺水、防電、防詐防拐防騙等開(kāi)展預(yù)防教育、自救能力教育;二是認(rèn)真開(kāi)展校園欺凌預(yù)防和治理，教育學(xué)生如何辨別欺凌、如何拒絕欺凌行為、如何勇于與欺凌行為作斗爭(zhēng);三是認(rèn)真開(kāi)展“三愛(ài)”“三節(jié)”教育活動(dòng)，不斷提高學(xué)生的德育素養(yǎng);四是開(kāi)展師生法治教育、公共安全教育和反邪教警示教育，打造法治校園，增強(qiáng)文化自信。
(四)保障有力，教育教學(xué)秩序良好。一是校領(lǐng)導(dǎo)提前謀劃，及時(shí)做好師生按時(shí)返校工作，黨員教師帶頭全身心投入工作;二是學(xué)校做好后勤保障，保證教材按時(shí)發(fā)放、教學(xué)設(shè)備設(shè)施正常使用;三是教育局及時(shí)足額撥付教育經(jīng)費(fèi)，落實(shí)學(xué)生資助政策、教育扶貧政策，及時(shí)走訪貧困學(xué)生，解決實(shí)際困難，全縣沒(méi)有因貧輟學(xué)現(xiàn)象，教育教學(xué)工作有序。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇六
縣食藥監(jiān)局：
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號(hào)）文件精神，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開(kāi)了專題會(huì)議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊(duì)，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開(kāi)展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效 “餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問(wèn)題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對(duì)這些問(wèn)題，我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí)，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對(duì)存在的問(wèn)題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
黃龍縣食品藥品
20xx年3月23日
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇七
一、兩個(gè)工作重點(diǎn)：
1、扎實(shí)抓好教學(xué)常規(guī)管理：以提升課堂教學(xué)質(zhì)量為著力點(diǎn)，抓實(shí)教學(xué)常規(guī)、聚力課堂教學(xué)、加強(qiáng)教學(xué)研究、落實(shí)過(guò)程指導(dǎo)、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)控。
2、扎實(shí)做好兩基迎國(guó)檢工作：本學(xué)期全體教職工要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，形成推進(jìn)合力，確保我?！皟苫惫ぷ黜樌ㄟ^(guò)國(guó)檢。
二、兩項(xiàng)重要工作：
1、抓實(shí)學(xué)生道德啟蒙教育：充分利用好校本教材《仰望文昌》、《蒙養(yǎng)韻語(yǔ)》這兩本校本教材，以感恩教育、經(jīng)典誦讀等活動(dòng)為載體，扎實(shí)抓好學(xué)生道德啟蒙教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣、交往行為規(guī)范、公物管護(hù)及正確的處世態(tài)度和行為方式，形成良好的自育氛圍。
2、抓好教研、科研：
（1）由教科室牽頭，以現(xiàn)目前三、四、五年級(jí)省級(jí)語(yǔ)文閱讀課題子課題的研究為抓手，穩(wěn)步提升我校教育科研課題研究的有效性、實(shí)效性，強(qiáng)化成果意識(shí)，促進(jìn)教師不斷思考、不斷實(shí)踐、不斷發(fā)展。
（2）積極搭建平臺(tái)，轉(zhuǎn)變學(xué)科教師的教育教學(xué)理念，組織教師外出學(xué)習(xí)先進(jìn)教育理念。
三、工作難點(diǎn)：
全力彌補(bǔ)學(xué)科差距，全面提升教學(xué)質(zhì)量。
四、工作措施：
1、加強(qiáng)常規(guī)管理；
（1）規(guī)范出勤考核；
（2）規(guī)范代課行為，教導(dǎo)處認(rèn)真作好登記；
（3）強(qiáng)化教學(xué)六認(rèn)真的檢查考核：教導(dǎo)外每月至少抽查兩個(gè)年級(jí)組，校長(zhǎng)抽查兩個(gè)年級(jí)組，教學(xué)六認(rèn)真嚴(yán)重失職者該年級(jí)組考核降為三等，取消失職者當(dāng)月30%獎(jiǎng)勵(lì)工資。
（4）嚴(yán)格加班管理：加班由校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)嚴(yán)格審批。
（5）規(guī)范班級(jí)管理：加大對(duì)班主任、跟班教師的考核力度。
（6）加強(qiáng)年級(jí)組管理。
2、重申職業(yè)道德紀(jì)律：加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，堅(jiān)決制止炒買學(xué)生、亂訂教輔資料、有償輔導(dǎo)等行為，嚴(yán)肅考風(fēng)考紀(jì)；嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家計(jì)劃生育政策。
3、加強(qiáng)兩支隊(duì)伍建設(shè)：
（1）領(lǐng)導(dǎo)班子：一是加強(qiáng)培訓(xùn)；二是做好三個(gè)“深入”，深入到課堂教學(xué)當(dāng)中，深入到師生工作與生活當(dāng)中，深入到分管工作當(dāng)中，創(chuàng)造性地干好自己的工作，樹(shù)立良好的威信，增強(qiáng)自身的人格魅力。
（2）教師隊(duì)伍：一是努力為教職工搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，組織教師到外校學(xué)習(xí)取經(jīng)；二是塑造名師，為省、市、縣骨干教師、名優(yōu)教師提供更多外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在縣內(nèi)打造一批名師，積極組織名優(yōu)、骨干教師送教下鄉(xiāng)展示。
4、配合教體局質(zhì)量年，加強(qiáng)學(xué)校教研活動(dòng)。
（1）開(kāi)展好行政領(lǐng)導(dǎo)的展示課、高級(jí)教師骨干教師示范課、青年教師優(yōu)質(zhì)課活動(dòng)，強(qiáng)力推行推門課、跟蹤課。
（2）借助外力提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量。
5、扎實(shí)抓好“兩基”迎國(guó)檢工作。此項(xiàng)工作是一項(xiàng)政府工程，因此全體教職工要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，形成推進(jìn)合力，確保我?！皟苫惫ぷ黜樌M(jìn)行。
6、加強(qiáng)工會(huì)工作，落實(shí)校務(wù)公開(kāi)，實(shí)施惠民工程。
（1）堅(jiān)持以人為本，努力做好牽頭協(xié)調(diào)工作，切實(shí)為教職工辦實(shí)事、做好事，認(rèn)真落實(shí)好校務(wù)公開(kāi)，增強(qiáng)工會(huì)組織的吸引力和凝聚力。
（2）嚴(yán)格兌現(xiàn)國(guó)家各種優(yōu)惠政策，住校生生活補(bǔ)貼、貧困生的補(bǔ)助，關(guān)愛(ài)留守兒童，實(shí)施溫暖工程，使教育民生真正落到實(shí)處。
7、抓好安全穩(wěn)定工作。認(rèn)真做好校園安全的嚴(yán)管、嚴(yán)導(dǎo)、嚴(yán)查，層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，認(rèn)真組織開(kāi)展好各種安全應(yīng)急演練，提高學(xué)生的自護(hù)、自救能力，同時(shí)開(kāi)展形式多樣的安全教育活動(dòng)，落實(shí)安全責(zé)任，確保校園安全穩(wěn)定。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇八
20春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開(kāi)展年春季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)“三個(gè)結(jié)合”實(shí)現(xiàn)“三個(gè)到位”，確保學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
一是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”小食品出售。
三是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇九
為確保學(xué)校食堂食品安全，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，12月23日上午，泉州市食藥監(jiān)豐澤分局餐飲股執(zhí)法員魏斌、洪松霖前來(lái)黎明職業(yè)大學(xué)對(duì)黎明職業(yè)大學(xué)各食堂、超市開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。后勤處副處長(zhǎng)蘇成筑，總務(wù)科科長(zhǎng)鐘通，科員劉友錦及膳委會(huì)部分學(xué)生陪同檢查。
此次檢查重點(diǎn)為學(xué)校食堂、超市食品經(jīng)營(yíng)許可持證情況、食品采購(gòu)索證索票情況、食品從業(yè)人員健康管理情況、餐飲具清洗、消毒情況、食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境以及留樣、清洗消毒等工作記錄情況。
經(jīng)檢查，黎明職業(yè)大學(xué)各食堂、超市食品安全衛(wèi)生情況整體良好，執(zhí)法人員對(duì)個(gè)別食堂存在食品安全隱患的情況提出了整改意見(jiàn)，要求學(xué)校進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理和責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，執(zhí)法人員也對(duì)總務(wù)科的日常巡查工作給出了寶貴建議。
在反饋會(huì)上，后勤管理處處長(zhǎng)尤澤虎表示，希望通過(guò)此次專項(xiàng)檢查活動(dòng)，以檢查促安全，消除食品安全隱患，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)合作交流，聯(lián)合防控群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障黎明職業(yè)大學(xué)師生食品安全。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十
當(dāng)下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長(zhǎng)繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類食源性疾病開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
一、校長(zhǎng)是食品安全“第一責(zé)任人”，必須切實(shí)保障學(xué)校食品安全。校長(zhǎng)要強(qiáng)化對(duì)食品安全的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)則》要求，認(rèn)真組織對(duì)食堂和商店的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并落實(shí)整改。
二、認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴(yán)格規(guī)范食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴(yán)禁“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可證)食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。
三、進(jìn)一步強(qiáng)化食物加工操作的規(guī)范性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴(yán)禁出售過(guò)夜剩飯菜。嚴(yán)格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后對(duì)大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建設(shè)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)生。
存在的突出問(wèn)題是，食品留樣品種不全不足，不規(guī)范。餐具和食品容器的清洗消毒不規(guī)范，不達(dá)標(biāo)。沒(méi)有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對(duì)食堂和商店的食品衛(wèi)生安全長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并做好臺(tái)賬記錄。做到嚴(yán)格自查，落實(shí)整改。從而，堅(jiān)決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十一
20xx—20xx校園及周邊食品安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全、關(guān)系到我鎮(zhèn)教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展的重要工作。為切實(shí)做好我鎮(zhèn)食品安全工作，按照市食安委辦相關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，本周鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管站對(duì)校園及周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)整治，現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
xx鎮(zhèn)進(jìn)行了專門安排部署，要求各部門切實(shí)加強(qiáng)對(duì)該工作的領(lǐng)導(dǎo)，抓緊抓好，突出成效。整治范圍包括我鎮(zhèn)所有中、小學(xué)校、幼兒園等各級(jí)各類學(xué)校食堂；學(xué)校附近的餐飲店、食品店、流動(dòng)食品攤販。目標(biāo)是通過(guò)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校、幼兒園校（園）長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，增強(qiáng)從業(yè)人員責(zé)任意識(shí)，提高廣大師生食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力；加強(qiáng)學(xué)校食堂、超市（包括小賣部、商店，下同）合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。
各學(xué)校食堂按要求都成立了由一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作，建立了相關(guān)安全管理制度，制定了學(xué)校突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案，與校領(lǐng)導(dǎo)簽訂了學(xué)校食堂責(zé)任狀。
檢查中，我們針對(duì)有無(wú)餐飲服務(wù)許可證以及食品采購(gòu)、貯藏、加工、烹調(diào)、餐具消毒等環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。為確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，真正提高學(xué)校食堂安全管理水平，食堂工作要求做到以下五點(diǎn)：一是要采購(gòu)放心肉菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜；二是儲(chǔ)藏和保管要規(guī)范，對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)；三是近期氣候溫?zé)岢睗?，剩飯剩菜及時(shí)處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要有效，由專人負(fù)責(zé)消毒。通過(guò)這些措施，確保學(xué)校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全。
為提高食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)水平，在檢查過(guò)程中，認(rèn)真向從業(yè)人員講解食品安全知識(shí)、并告知學(xué)校負(fù)責(zé)人，目前手足口病頻發(fā)，各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到做好學(xué)校衛(wèi)生工作的'重要性，切實(shí)做好學(xué)校衛(wèi)生工作，加強(qiáng)傳染病防治知識(shí)的培訓(xùn)，制定并落實(shí)傳染病防治措施。本周210檢查共出動(dòng)檢查人員人次，檢查了所學(xué)校（幼兒園）食堂，排19查出安全隱患條，對(duì)隱患要求學(xué)校限期整改到位。
1、索證索票、留樣、加工、儲(chǔ)存等方面。個(gè)別學(xué)校食堂食品采購(gòu)。
索證登記工作不完善，留樣制度執(zhí)行不到位。有的單位雖留樣，但存在留樣數(shù)量和留樣時(shí)間不足的問(wèn)題，留樣記錄不全；部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，采購(gòu)的菜直接堆放在地面上，食堂內(nèi)堆放有雜物。
2、設(shè)施設(shè)備情況。大部分學(xué)校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未明確分開(kāi)；防蠅、防蚊、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)備不齊全。
3、人員資質(zhì)方面。個(gè)別從業(yè)人員食品安全意識(shí)不高，對(duì)相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足，多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識(shí)和專業(yè)操作水平。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。繼續(xù)認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全專項(xiàng)檢查的精神，加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治工作。針對(duì)我鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)整治工作存在的主要問(wèn)題，采取有效措施推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治工作深入開(kāi)展，確保中小學(xué)校食品安全。
2、加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管。結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日。
常檢查和專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法監(jiān)督，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主加大整改力度，建立和完善食品安全監(jiān)管體系，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，確保不發(fā)生群體性食物中毒事件。
3、加強(qiáng)食品安全宣傳。將食品安全宣傳與月“安全生產(chǎn)月”有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在鎮(zhèn)安委辦牽頭組織下，組織安監(jiān)站、中心學(xué)校、獸醫(yī)站等部門開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng)，利用標(biāo)語(yǔ)、橫幅、宣傳欄、報(bào)欄、校園廣播等形式對(duì)廣大師生開(kāi)展食品安全、預(yù)防食物中毒等的宣傳教育，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)和防范能力。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十二
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全，根據(jù)縣教育局《通知》要求，在全鎮(zhèn)開(kāi)展學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，特制定此方案。
堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒事件發(fā)生，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，維護(hù)廣大在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。
（一）嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
（二）嚴(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，責(zé)令其及時(shí)辦理。
（三）嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
（四）嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
（五）嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
（六）嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
（七）嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施，操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
本次專項(xiàng)整治從20xx年9月至10月，具體時(shí)間安排如下：
（一）自查階段（9月15日前）
要求各校按照整治方案要求進(jìn)行自查，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。
（二）整改階段（9月30日前）
政務(wù)處對(duì)學(xué)校教師灶、學(xué)生灶和兩所幼兒園進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施。
（三）檢查階段（10月30日前）
對(duì)各學(xué)校教師灶、學(xué)生灶幼兒園食堂整改措施落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整治工作進(jìn)展進(jìn)行評(píng)估，注重實(shí)效。
（一）切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實(shí)責(zé)任貫穿始終，檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實(shí)推進(jìn)。要結(jié)合校園安全綜合治理要求，積極推動(dòng)學(xué)校和幼兒園加大對(duì)食堂食品安全工作的投入，提升各項(xiàng)軟硬件水平，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，確保整治取得實(shí)效。
（二）深入開(kāi)展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責(zé)任意識(shí)和法治意識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
（三）認(rèn)真開(kāi)展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，開(kāi)展應(yīng)急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，及時(shí)堵塞管理漏洞，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十三
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)xx的文件精神，3月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以xx為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，開(kāi)展宣傳周活動(dòng)，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”，展開(kāi)了形式多樣的宣傳活動(dòng)。
（一）舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。采取現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語(yǔ)、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。
（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過(guò)墻報(bào)、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識(shí)。
（三）組織開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)。組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，在場(chǎng)鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開(kāi)展食品安全主體宣傳咨詢活動(dòng)。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次，廣播宣傳2次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料1500多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000多人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全局上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十四
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，確保學(xué)校穩(wěn)定，我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查?，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，副校長(zhǎng)主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的'管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過(guò)程管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚(yú)肉類、蔬菜類等在入庫(kù)前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨，對(duì)于不新鮮，過(guò)期，霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)銷毀，并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開(kāi)學(xué)，校長(zhǎng)室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫(kù)房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開(kāi)，葷、素食品分開(kāi)，加工生熟食品的容器、工具分開(kāi)，食品分類存放，庫(kù)房堆放食品隔墻離地。
通過(guò)檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十五
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的`工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
我校領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神，繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。
由李永貴校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂、小賣部進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
1.與學(xué)校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
（1）嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售“三無(wú)食品”
（2）嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
（3）小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員。
鑒定協(xié)議，具體要求如下：
（2）要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
（3）儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
（4）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)回鍋菜。
（5）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
（6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。
為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點(diǎn)：
1.學(xué)校食堂、校外小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2．全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。
3．全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行監(jiān)督。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒(méi)有落實(shí)，還不大符合上級(jí)要求。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改，切實(shí)保障全校師生食品飲食安全。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十六
為了保護(hù)廣大兒童、學(xué)生的飲食安全和身體健康，切實(shí)加強(qiáng)兒童及學(xué)校食品安全工作。頂新鄉(xiāng)黨委、政府在3月15日消費(fèi)者權(quán)益日這天，開(kāi)展了一次全鄉(xiāng)范圍內(nèi)兒童食品及學(xué)校飲食衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，為此鄉(xiāng)政府召開(kāi)一次專題會(huì)議，統(tǒng)一思想，明確職責(zé)，切實(shí)把我鄉(xiāng)食品安全工作落到實(shí)處，以保障廣大兒童和學(xué)生的食品安全和生命安全。
二、加強(qiáng)執(zhí)法力度，確保食品安全
首先針對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了一次全面檢查，對(duì)頂新鄉(xiāng)學(xué)校，食堂衛(wèi)生員管理、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)帳等制度建立，切實(shí)做好了流通頭的防范工作；其次是對(duì)家食品經(jīng)營(yíng)單位、1個(gè)校園商店進(jìn)行了檢查，總體情況較好，但仍存在部分問(wèn)題，如飯店未建立索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、制度，為此我們下達(dá)了整改意見(jiàn)書(shū)，要求他們?cè)诰艂€(gè)工作日后整改到位。
三、拓寬信息渠道，構(gòu)建群眾監(jiān)督網(wǎng)
為充分發(fā)揮村級(jí)食品安全信息員的作用，鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管站建立了舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分調(diào)動(dòng)了村級(jí)信息員的積極性，廣辟了鄉(xiāng)監(jiān)管站和有關(guān)職能部門的信息，增強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。
這次檢查中，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，監(jiān)督措施得當(dāng)，為確保食品安全事故的零發(fā)生，打好了基礎(chǔ)。但學(xué)校食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨的工作，仍存在一些薄弱環(huán)節(jié)，我鄉(xiāng)將繼續(xù)一如既往地加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十七
安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。我場(chǎng)始終把專項(xiàng)整治放在安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作的首位來(lái)抓，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，不斷提高對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)。今年來(lái)，根據(jù)縣委縣政府的部署和要求，加大了對(duì)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)管力度，深入開(kāi)展了十項(xiàng)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)，采取了切實(shí)有效的措施，取得了顯著的成效，使全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)形勢(shì)得到了進(jìn)一步的鞏固?，F(xiàn)將今年來(lái)的工作開(kāi)展情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、組織機(jī)構(gòu)建設(shè)情況。
為切實(shí)做好20_年度的安全生產(chǎn)工作，根據(jù)實(shí)際，明確了工作重點(diǎn)，強(qiáng)化了工作措施，成立了以黨政主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，并配備了專職安全生產(chǎn)工作人員負(fù)責(zé)日常工作，層層落實(shí)責(zé)任，完善制度，細(xì)化措施。按照條塊責(zé)任分工的原則，將全場(chǎng)的安全生產(chǎn)工作分為十條七塊，一把手負(fù)總責(zé)，各基層單位負(fù)責(zé)人對(duì)本單位本轄區(qū)的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，各部門分工負(fù)責(zé)，密切配合，相互協(xié)作，將具體責(zé)任落實(shí)到每個(gè)單位和個(gè)人。
二、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。
為抓好安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)落實(shí)，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，我場(chǎng)主要從以下方面入手：一是健全了全場(chǎng)安監(jiān)組織網(wǎng)絡(luò)。設(shè)立了安全辦公室，負(fù)責(zé)全場(chǎng)的安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，3個(gè)行政村也相應(yīng)建立了以村主任任組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了安全管理人員，各基層單位也配備了安全管理人員;二是層層落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任，逐級(jí)明確責(zé)任分工。與各基層單位各行政村簽訂了《20_年度安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》。
三、安全生產(chǎn)宣傳培訓(xùn)情況。
年處，開(kāi)展了以“實(shí)施安全生產(chǎn)法，人人事事保安全”的“安全生產(chǎn)宣傳月”活動(dòng)。安全辦工作人員在政府駐地設(shè)立了安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳站，全面宣傳《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)及縣安委辦的相關(guān)文件精神和政策法規(guī)，通過(guò)懸掛過(guò)街橫幅十余條、粘貼宣傳標(biāo)語(yǔ)數(shù)十處、散發(fā)安全生產(chǎn)月活動(dòng)宣傳資料上百份，培訓(xùn)人員近500人次。
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春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十八
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作，預(yù)防食品安全重大事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)小學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視。
根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，召開(kāi)了鄉(xiāng)干部全體會(huì)議，成立了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作小組，鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，食藥站站長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、明確工作重點(diǎn)。
根據(jù)通知要求，此次檢查重點(diǎn)：一是食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任；二是餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍；三是硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。五是制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。
三、專項(xiàng)檢查情況。
本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員3人次，檢查學(xué)校1所,1所開(kāi)辦的有食堂，食堂數(shù)1個(gè)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書(shū)、承諾書(shū)、和主體責(zé)任書(shū)。并將食品安全承諾書(shū)張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。
四、存在主要問(wèn)題。
存在的問(wèn)題：一是學(xué)校食堂員工操作時(shí)未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設(shè)備不齊全，未對(duì)所有餐具進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范集中消毒。三是食品留樣不規(guī)范，食品留樣數(shù)量偏少，未對(duì)留樣盒進(jìn)行系統(tǒng)的編號(hào)，不能具體識(shí)別留樣時(shí)間，單純憑員工講說(shuō)留樣時(shí)間。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十九
20xx—20xx為進(jìn)一步加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食品安全工作，消除安全隱患，切實(shí)保障x(chóng)xxx廣大師生身體健康，按照《縣食品安全委員會(huì)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理xx20xx局縣教育局關(guān)于開(kāi)展年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查的通知》（xxxx辦號(hào)）文件精神，由鄉(xiāng)安辦、食安辦牽頭，各相關(guān)單位配合，20xx對(duì)學(xué)校年食品安全專項(xiàng)檢查工作做了具體安排，集中時(shí)間對(duì)雙盤(pán)小學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生，學(xué)校周邊小吃店、副食店、進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
20xx為扎實(shí)開(kāi)展春季學(xué)校年食品安全專項(xiàng)檢查工作，鄉(xiāng)及時(shí)安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、安辦、食安辦、警務(wù)室等部門組成的檢查組，對(duì)全鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的專項(xiàng)檢查。
（一）學(xué)校食堂食品衛(wèi)生。
檢查學(xué)校食堂個(gè)，具備有效食品衛(wèi)生許可證，并按衛(wèi)生許可證核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐；建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，完善了相關(guān)的衛(wèi)生管理制度并上墻；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局均按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置、配備。嚴(yán)格食品原料檢查登記并索證索票管理。同時(shí)加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)和檢查，確保能正常安全使用。
（二）生活飲用水。
檢查學(xué)校個(gè)，具備較完善的飲用水防護(hù)設(shè)施，配備有專人管理，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，每學(xué)期定期對(duì)蓄水池進(jìn)行清洗消毒，蓄水池加蓋。
（三）聯(lián)合執(zhí)法檢查。
強(qiáng)化對(duì)學(xué)校周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。
（四）加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)。
學(xué)校食堂嚴(yán)格持健康證上崗，同時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。學(xué)校利用開(kāi)學(xué)教育對(duì)學(xué)生進(jìn)行了食品安全相關(guān)知識(shí)的教育，強(qiáng)化學(xué)生食品安全的自我保護(hù)意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自動(dòng)不購(gòu)買無(wú)證攤販提供的食品和購(gòu)買食品時(shí)查看保質(zhì)期等。
（—）檢查結(jié)果。
此次專項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂的檢查。檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。
（—）存在的'問(wèn)題。
部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項(xiàng)及內(nèi)容。
1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐??；
2、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇二十
20xx年度—20xx年節(jié)后食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《xx市教育局在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
自3月21接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專項(xiàng)小組”由任組長(zhǎng)，任組員，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。3月22日召開(kāi)全體師生大會(huì)，由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，會(huì)上由做了《我校食品安全專項(xiàng)整治》的工作報(bào)告、做了集中的總結(jié)。會(huì)后“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神；繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。
3月22日下午，由xx組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂、小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的.衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
1、與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
a、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無(wú)食品”
b、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
c、小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：
a、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
b、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
c、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。
d、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
e、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員。
f、食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢。
3、學(xué)校水井責(zé)成負(fù)責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì)。
對(duì)于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。
為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn)：
1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。
3、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。
4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報(bào)箱、舉報(bào)電話是：
總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見(jiàn)成效，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作，隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇二十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊安全工作，確保廣大師生生命健康安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《簡(jiǎn)陽(yáng)市義務(wù)教育學(xué)校及周邊環(huán)境整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開(kāi)展了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：
我鎮(zhèn)及時(shí)召開(kāi)了由食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務(wù)辦、x幼兒園等負(fù)責(zé)人參加的聯(lián)席會(huì)議，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務(wù)辦等部門組成的檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。
我鎮(zhèn)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。轄區(qū)各級(jí)各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。我鎮(zhèn)以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開(kāi)展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
（一）檢查結(jié)果
此次專項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂及周邊食品的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患x起，現(xiàn)場(chǎng)要求整改x起，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，民政和綜合事務(wù)辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問(wèn)題
1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐敗；
2、留樣還不夠規(guī)范；
3、學(xué)校外流動(dòng)攤販不好管理
下一步鎮(zhèn)民政和綜合事務(wù)辦將起到牽頭作用，督促食安辦繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及、幼兒園食堂食品及周邊安全工作，按照上級(jí)文件要求對(duì)食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇一
記者從河北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院食安辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)》有關(guān)要求，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保學(xué)校校園及周邊食品安全，近日，河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)聯(lián)合綜治、教育、公安、住建等部門在全省范圍內(nèi)部署開(kāi)展了學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查和重點(diǎn)抽查工作。
按照各地自查和省級(jí)聯(lián)合重點(diǎn)抽查相結(jié)合的原則，各市及所屬縣區(qū)對(duì)照《國(guó)務(wù)院食安辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)》要求，逐條逐項(xiàng)對(duì)工作完成情況進(jìn)行自評(píng)自查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題邊查邊改。在此基礎(chǔ)上，河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)牽頭，綜治、教育、公安、住建等部門委派業(yè)務(wù)骨干聯(lián)合組成督導(dǎo)檢查組，采取聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料與現(xiàn)場(chǎng)檢查相結(jié)合的'方式赴石家莊、保定、廊坊等三個(gè)地市進(jìn)行了重點(diǎn)抽查。檢查組深入基層縣區(qū)，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等餐飲單位進(jìn)行了隨機(jī)現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查了各項(xiàng)管理制度建立、主體責(zé)任及監(jiān)管責(zé)任落實(shí)、食品安全宣傳教育、校園及周邊綜合治理、違法違規(guī)行為查處等內(nèi)容。
根據(jù)重點(diǎn)檢查情況，各地各有關(guān)部門高度重視學(xué)校校園及周邊食品安全工作，積極開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，將相關(guān)工作內(nèi)容納入了社會(huì)綜合治理范疇，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，逐步建立并完善加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全管理的工作制度和機(jī)制，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，學(xué)校校園及周邊食品安全水平得到進(jìn)一步提升。
河北省食安辦(省食藥監(jiān)局)將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善各部門間統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全信息通報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和聯(lián)查聯(lián)動(dòng)工作，推動(dòng)落實(shí)各方責(zé)任，形成各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的工作局面，切實(shí)維護(hù)全省廣大學(xué)生的食品安全和身體健康。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇二
學(xué)校繼續(xù)執(zhí)行師德師風(fēng)培訓(xùn)、教育、評(píng)價(jià)與考核等制度，按20_年學(xué)校校本培訓(xùn)計(jì)劃有序?qū)嵤煹抡n程：舉辦教師師德師風(fēng)“開(kāi)學(xué)第一課”；組織教師系統(tǒng)學(xué)習(xí)太倉(cāng)市教育局下發(fā)的20_太倉(cāng)市教育局懲防體系工作《制度及規(guī)程匯編》；開(kāi)展傳統(tǒng)節(jié)日“節(jié)前廉潔自律教育”活動(dòng)；組織黨員繼續(xù)開(kāi)展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。借助開(kāi)學(xué)之際，組織教師開(kāi)展師德和崗位安全責(zé)任簽訂活動(dòng)，師德內(nèi)容向社會(huì)進(jìn)行公示，主動(dòng)接受社會(huì)各界的監(jiān)督。
學(xué)校通過(guò)行政值日的形式繼續(xù)開(kāi)展教師日常工作督查活動(dòng)，針對(duì)教師日常辦公和教育教學(xué)工作的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能存在的一些師德失范苗頭，糾正一些不規(guī)范言行。通過(guò)“邀約談話”的形式，對(duì)個(gè)別教師的行為做及時(shí)性提醒。
學(xué)校繼續(xù)以《義務(wù)教育學(xué)校管理標(biāo)準(zhǔn)》為指南，規(guī)范學(xué)校辦學(xué)行為，依法辦學(xué)、依法執(zhí)教。學(xué)校繼續(xù)做好校務(wù)公開(kāi)工作和學(xué)校宣傳工作，校內(nèi)接受校務(wù)監(jiān)督委員會(huì)、學(xué)校工會(huì)的監(jiān)督，校外接受家長(zhǎng)委員會(huì)和社會(huì)各界的評(píng)議，進(jìn)一步提高社會(huì)對(duì)學(xué)校的滿意度。
二、隊(duì)伍建設(shè)。
學(xué)校工作指向?qū)W生發(fā)展，而學(xué)生發(fā)展依靠教師隊(duì)伍。一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是學(xué)校發(fā)展、學(xué)生發(fā)展的關(guān)鍵。
（一）行政隊(duì)伍是教師隊(duì)伍的核心，學(xué)校以“素質(zhì)良好、結(jié)構(gòu)合理、管理高效”為原則對(duì)中層干部人員進(jìn)行了微調(diào)。校長(zhǎng)室繼續(xù)組織兩周一次行政沙龍活動(dòng)，組織行政干部學(xué)習(xí)教育法律法規(guī)，傳達(dá)教育工作精神，并及時(shí)交流、指導(dǎo)各條線工作，確保學(xué)校年度工作有序、有效落實(shí)。
（二）班主任隊(duì)伍是學(xué)校教育工作的核心力量，學(xué)校德育辦繼續(xù)聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)素養(yǎng)好的教師擔(dān)任班主任工作。繼續(xù)開(kāi)展班主任每月培訓(xùn)、評(píng)議、考核，每學(xué)期班隊(duì)課展示、基本功比賽等工作，提高班主任隊(duì)伍的整體素養(yǎng)，校級(jí)優(yōu)秀班主任將作為評(píng)優(yōu)評(píng)先優(yōu)先人選。班主任結(jié)合大隊(duì)部每周開(kāi)展的班級(jí)“五比”活動(dòng)，將學(xué)生好習(xí)慣養(yǎng)成滲透到學(xué)校的每一項(xiàng)活動(dòng)中，滲透到班主任工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。
（三）一線教師是學(xué)校教學(xué)工作的核心力量，學(xué)校圍繞《__小學(xué)五年綜合督導(dǎo)整改方案》進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，既要加強(qiáng)全體教師職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)，整體提升教師自我發(fā)展內(nèi)驅(qū)力；又要依托與實(shí)驗(yàn)小學(xué)開(kāi)展共建活動(dòng)和參與新區(qū)二小教育聯(lián)盟建設(shè)，為教師搭建發(fā)展平臺(tái)，提升全體教師把握課標(biāo)、駕馭教材的能力；繼續(xù)開(kāi)展“青藍(lán)工程”，以師徒結(jié)對(duì)的形式開(kāi)展“老帶新”活動(dòng)，繼續(xù)以“發(fā)展共同體”的形式做好骨干教師定向培養(yǎng)計(jì)劃，有目標(biāo)、有針對(duì)性地做好高層次骨干培養(yǎng)工作。
三、德育工作。
學(xué)校堅(jiān)持育人為本，德育為先，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀、八禮四儀、養(yǎng)成教育、安全健康教育等納入“做一個(gè)有道德的人”主題活動(dòng)中。
本學(xué)期繼續(xù)舉辦水鄉(xiāng)文化美食節(jié)和水鄉(xiāng)文化閱讀節(jié)。通過(guò)水鄉(xiāng)文化節(jié)的舉辦，讓學(xué)生在品味、品賞、品悟中培育濃厚的家鄉(xiāng)情感和愛(ài)國(guó)情懷。繼續(xù)開(kāi)展傳統(tǒng)節(jié)日和紀(jì)念日教育活動(dòng)，本學(xué)期學(xué)校將結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等節(jié)日，和消防日、建隊(duì)日、世界艾滋病日、南京大屠殺紀(jì)念日等紀(jì)念日開(kāi)展感恩教育、健康教育和愛(ài)國(guó)主義教育。
繼續(xù)開(kāi)展家長(zhǎng)學(xué)?；顒?dòng)，本學(xué)期按計(jì)劃繼續(xù)開(kāi)展好一、三、五年級(jí)家長(zhǎng)學(xué)校授課活動(dòng)，二、四、六年級(jí)家長(zhǎng)半日開(kāi)放活動(dòng)。繼續(xù)舉辦20_屆學(xué)生家長(zhǎng)家庭教育跟蹤式指導(dǎo)活動(dòng)，邀請(qǐng)家庭教育專家進(jìn)校開(kāi)展互動(dòng)式交流活動(dòng)。進(jìn)一步健全家長(zhǎng)委員會(huì)制度，召開(kāi)家委會(huì)會(huì)議，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)家庭教育和學(xué)校教育形成合力，學(xué)校重大事項(xiàng)遞交家委會(huì)商議和監(jiān)督，不斷鞏固學(xué)校教育成果。
四、教學(xué)工作。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家課程計(jì)劃，控制學(xué)生在校時(shí)間和作業(yè)總量，確保學(xué)生每天不少于1小時(shí)體育鍛煉時(shí)間，全面實(shí)施素質(zhì)教育。
教導(dǎo)處繼續(xù)加強(qiáng)教師教學(xué)六認(rèn)真常規(guī)指導(dǎo)與檢查工作，每月開(kāi)展六認(rèn)真工作專項(xiàng)檢查，期中與期末分別開(kāi)展六認(rèn)真普查工作，確保教師教學(xué)工作的規(guī)范性。本學(xué)期完成一、三、五年級(jí)校內(nèi)督導(dǎo)工作，繼續(xù)做好期中、期末階段性質(zhì)量調(diào)研和分析工作。
圍繞《__小學(xué)五年綜合督導(dǎo)整改方案》，進(jìn)一步落實(shí)“精教、實(shí)學(xué)、活練”的課堂教學(xué)主張。
1.以學(xué)科教研組為單位，進(jìn)一步加強(qiáng)“精教、實(shí)學(xué)、活練”教學(xué)主張的學(xué)科解讀，主要學(xué)科能形成書(shū)面解讀文字，讓全體學(xué)科教師都能理解教學(xué)主張?jiān)谧约核虒W(xué)科中的具體內(nèi)涵，從而解決教師理解不到位的問(wèn)題。
2.以學(xué)科教研組為單位，進(jìn)一步加強(qiáng)“精教、實(shí)學(xué)、活練”學(xué)科教學(xué)范式的研究，組織各教研組開(kāi)展優(yōu)秀課展示活動(dòng)。
3.在日常教學(xué)研究中，通過(guò)舉辦校內(nèi)評(píng)優(yōu)課、開(kāi)放課、課題課、匯報(bào)課等活動(dòng)，學(xué)校全員全面踐行課堂教學(xué)主張，并形成學(xué)校特色評(píng)課標(biāo)準(zhǔn)。
4.鼓勵(lì)中青年教師參加市級(jí)及以上的各類評(píng)優(yōu)課、公開(kāi)課和教學(xué)研討活動(dòng)，能在更廣的舞臺(tái)積極彰顯__小學(xué)的課堂教學(xué)改革成果。
五、科研活動(dòng)。
學(xué)校繼續(xù)開(kāi)展“建水鄉(xiāng)文化，樹(shù)直水精神”校園文化建設(shè)，本學(xué)期圍繞蘇州市十三五規(guī)劃課題《直塘老街：文化融合學(xué)科課程群的實(shí)踐研究》的研究，組織開(kāi)展教師科研活動(dòng)。
（一）做好教師讀書(shū)工作，下發(fā)《課程的力量》一書(shū)，組織教師撰寫(xiě)讀書(shū)心得和教育博客，提高教師對(duì)課程的認(rèn)識(shí)，提高對(duì)校本課程參與的積極性。
（二）做好20_年校本培訓(xùn)工作，圍繞課題研究組織教師開(kāi)展集中學(xué)習(xí)和研討活動(dòng)，按課題研究計(jì)劃有序推進(jìn)，每月做好資料的積累和上報(bào)工作。
（三）做好青年教師和骨干教師發(fā)展共同體建設(shè)工作，舉辦青年教師學(xué)科素養(yǎng)大賽，邀請(qǐng)科研專家來(lái)校指導(dǎo)并開(kāi)展骨干教師科研沙龍活動(dòng)。
（四）做好學(xué)校文化宣傳工作，及時(shí)更新校園網(wǎng)、學(xué)校微博等電子平臺(tái)，學(xué)校重大事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)《太倉(cāng)日?qǐng)?bào)》、太倉(cāng)電視臺(tái)和太倉(cāng)教育信息平臺(tái)。本學(xué)期出版《水鄉(xiāng)新韻》第四期校報(bào)。
六、健康安全。
以江蘇省健康促進(jìn)學(xué)校為標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)健康促建學(xué)校工作目標(biāo)，在全校師生中營(yíng)造“健康第一”的理念；扎實(shí)開(kāi)展體育教學(xué)、體育訓(xùn)練和體育活動(dòng)，確保學(xué)生每天不少于一小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間；繼續(xù)執(zhí)行每日晨檢制度，做好秋冬季傳染病的防治工作。
抓好平安校園建設(shè)，落實(shí)《中小學(xué)校崗位安全工作指導(dǎo)手冊(cè)》。學(xué)校繼續(xù)執(zhí)行值班、看班、巡班相結(jié)合的校園保衛(wèi)制度。德育辦開(kāi)展校園活動(dòng)安全教育指導(dǎo)工作，組織學(xué)生和家長(zhǎng)完成蘇州市安全教育平臺(tái)學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的監(jiān)護(hù)力度。
學(xué)校積極開(kāi)展“千師進(jìn)萬(wàn)家攜手助成長(zhǎng)”主題活動(dòng)，宣傳教育政策，了解家庭情況，探討教育方法，幫扶多元學(xué)生，傾聽(tīng)意見(jiàn)建議等。繼續(xù)開(kāi)展成長(zhǎng)導(dǎo)師輔導(dǎo)工作，對(duì)學(xué)習(xí)、品行、生活、心理上存在問(wèn)題和困難的學(xué)生進(jìn)行幫扶，學(xué)校心理咨詢室繼續(xù)做好開(kāi)放工作，各班（或年級(jí)）上好團(tuán)體輔導(dǎo)課，進(jìn)一步提高學(xué)校心理危機(jī)事件的預(yù)防和干預(yù)能力。
保衛(wèi)科嚴(yán)格落實(shí)校園食品、水電煤氣等安全工作，落實(shí)定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的安全檢查制度，及時(shí)處理校園中存在的安全隱患。
信息辦指導(dǎo)師生文明上網(wǎng)，安全上網(wǎng)，充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展教育教學(xué)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，杜絕不良網(wǎng)站的入侵，杜絕不良言語(yǔ)的發(fā)布。
七、其他工作。
后勤工作：不斷完善學(xué)校后勤服務(wù)制度，繼續(xù)加強(qiáng)校產(chǎn)和財(cái)務(wù)的管理工作，保障教育教學(xué)秩序的正常開(kāi)展。加強(qiáng)后勤人員管理工作，確保各項(xiàng)服務(wù)工作扎實(shí)、有序開(kāi)展。
工會(huì)工作：學(xué)校充分發(fā)揮教職工參與、監(jiān)督學(xué)校工作的職能。本學(xué)期組織召開(kāi)教職工大會(huì)，審議《__小學(xué)十三五課程規(guī)劃》，審核工會(huì)賬目，收集教職工合理化建議。組織教職工開(kāi)展健康的文體活動(dòng)，組織教職工參加傳統(tǒng)節(jié)日的慶?；顒?dòng)。關(guān)心退休教職工，定期召開(kāi)座談會(huì)，舉辦文體活動(dòng)。及時(shí)做好生病、年長(zhǎng)教師的探望和慰問(wèn)工作。
團(tuán)支部工作：在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校定期召開(kāi)團(tuán)員教師座談會(huì)，了解和關(guān)心青年教師個(gè)人發(fā)展情況。組織青年教師積極參加各級(jí)各類研修、培訓(xùn)、評(píng)比活動(dòng)中，為打下扎實(shí)的專業(yè)素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。鼓勵(lì)青年教師積極向黨組織靠攏，確保團(tuán)員教師思想的先進(jìn)性。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇三
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，衡水市局針對(duì)本轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校多，外來(lái)就讀的學(xué)生多等特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)省局與其他部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》精神，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校食堂安全管理整治工作。
一是迅速行動(dòng)，督促學(xué)校開(kāi)展食堂食品安全自查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行了摸底調(diào)查，并將省局和市局通知精神傳達(dá)到各學(xué)校，要求學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。聯(lián)合教體局組織召開(kāi)會(huì)議，與各校長(zhǎng)集體進(jìn)行責(zé)任約談，簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。明確了職責(zé)要求和具體的工作重點(diǎn)，要求強(qiáng)化日常監(jiān)督管理力度，對(duì)持證學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，對(duì)違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。
二是加強(qiáng)互動(dòng)，及時(shí)通報(bào)餐飲食品安全情況。針對(duì)在校學(xué)生食品安全意識(shí)相對(duì)薄弱和食品安全知識(shí)了解少，飲食不注意，容易誤食不合格食品等問(wèn)題，衡水市局與教體部門溝通，專門為學(xué)生和家長(zhǎng)代表設(shè)計(jì)了一堂包含如何鑒別放心食品、如何合理膳食等為主要內(nèi)容的食安課，增強(qiáng)對(duì)問(wèn)題食品的.防范意識(shí)，確保學(xué)生餐飲食品安全。還倡導(dǎo)各學(xué)校有條件開(kāi)展學(xué)校食堂對(duì)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，讓學(xué)生家長(zhǎng)參與監(jiān)督，及時(shí)通報(bào)學(xué)校食堂食品安全情況。
三是懲防并舉，開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊小餐飲、小攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)督檢查。本次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)是對(duì)各學(xué)校食堂及學(xué)校周邊小餐飲、小攤販餐飲服務(wù)許可持證情況;全市所有學(xué)校食堂“明廚亮灶”工作，主要是網(wǎng)絡(luò)廚房和視頻廚房;建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況;原料采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;臺(tái)帳管理、清洗消毒、食品留樣情況;食堂衛(wèi)生環(huán)境，餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況等進(jìn)行檢查。特別是畜禽肉及其制品、糧油等主、副食品的原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全法規(guī)、制度的落實(shí)等。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員1200余次，檢查學(xué)校食堂(含托幼食堂)、學(xué)校周邊超市小餐飲店659家，共排查隱患280余處，主要有食品原料采購(gòu)索證索票不齊全，臺(tái)賬記錄不規(guī)范，工用具、水池等標(biāo)識(shí)不明，存在混用現(xiàn)象，食品留樣制度執(zhí)行不規(guī)范等，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改。通過(guò)本次春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)，落實(shí)了管理責(zé)任，對(duì)廣大師生的身體健康和飲食安全提供了有力保障。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇四
為切實(shí)做好高、中考試期間食品安全監(jiān)管工作，近期，眉山市食藥監(jiān)局組織工作人員對(duì)全市高、中考集中就餐點(diǎn)及其周邊的食品經(jīng)營(yíng)店、食品攤販進(jìn)行專項(xiàng)檢查，集中排查整治高、中考期間食品安全隱患。
檢查中，工作人員重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的主體資格、食品原料采購(gòu)、餐飲具消毒、食品安全操作、從業(yè)人員健康管理及食品留樣等情況進(jìn)行了全面檢查。針對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食堂索證索票不全、食品留樣不完善、“三防”設(shè)施不到位、倉(cāng)庫(kù)食品儲(chǔ)存不規(guī)范、晨檢制度執(zhí)行不力等方面的問(wèn)題,檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了監(jiān)督檢查意見(jiàn)書(shū),責(zé)令限期整改。同時(shí)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶遵紀(jì)守法、文明經(jīng)營(yíng)，不得從事擾亂考點(diǎn)秩序的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
高、中考期間，該局將繼續(xù)采取駐點(diǎn)巡查等方式，加強(qiáng)對(duì)高、中考集中就餐點(diǎn)和相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)店的監(jiān)管，監(jiān)督覆蓋面達(dá)100%，確保廣大考生食用到安全的食品。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇五
(一)部門聯(lián)動(dòng)，打造平安校園周邊環(huán)境。縣政府高度重視平安校園建設(shè)。在春訓(xùn)工作中安排部署，在部門工作中落實(shí)整改。由縣政府教育督導(dǎo)委員會(huì)牽頭，綜治辦、教育局、公安局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等成員單位互相配合，著力打造平安校園周邊環(huán)境管控機(jī)制已經(jīng)形成，防范非法入侵校園現(xiàn)象的安全防護(hù)網(wǎng)正在織密織嚴(yán)。李興鎮(zhèn)地處偏遠(yuǎn)，該鎮(zhèn)派出所與中心校認(rèn)真執(zhí)行“護(hù)學(xué)崗”工作制度;洪山鎮(zhèn)認(rèn)真開(kāi)展“掃黑除惡”斗爭(zhēng)，個(gè)別學(xué)校門前的攤點(diǎn)順利取締。
(二)強(qiáng)化管理，用規(guī)矩成就方園。各校建立并健全學(xué)校安全預(yù)警和應(yīng)急制度，用制度形成規(guī)矩，用制度約定底線，從源頭消除安全隱患。各校能夠定期開(kāi)展校舍隱患排查、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作。同時(shí)強(qiáng)化民辦學(xué)校校車安全管理，消除非法營(yíng)運(yùn)現(xiàn)象。
(三)加強(qiáng)教育，校園安全穩(wěn)定。一是認(rèn)真開(kāi)展開(kāi)學(xué)第一課安全教育，重點(diǎn)圍繞開(kāi)展防火、防溺水、防電、防詐防拐防騙等開(kāi)展預(yù)防教育、自救能力教育;二是認(rèn)真開(kāi)展校園欺凌預(yù)防和治理，教育學(xué)生如何辨別欺凌、如何拒絕欺凌行為、如何勇于與欺凌行為作斗爭(zhēng);三是認(rèn)真開(kāi)展“三愛(ài)”“三節(jié)”教育活動(dòng)，不斷提高學(xué)生的德育素養(yǎng);四是開(kāi)展師生法治教育、公共安全教育和反邪教警示教育，打造法治校園，增強(qiáng)文化自信。
(四)保障有力，教育教學(xué)秩序良好。一是校領(lǐng)導(dǎo)提前謀劃，及時(shí)做好師生按時(shí)返校工作，黨員教師帶頭全身心投入工作;二是學(xué)校做好后勤保障，保證教材按時(shí)發(fā)放、教學(xué)設(shè)備設(shè)施正常使用;三是教育局及時(shí)足額撥付教育經(jīng)費(fèi)，落實(shí)學(xué)生資助政策、教育扶貧政策，及時(shí)走訪貧困學(xué)生，解決實(shí)際困難，全縣沒(méi)有因貧輟學(xué)現(xiàn)象，教育教學(xué)工作有序。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇六
縣食藥監(jiān)局：
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號(hào)）文件精神，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開(kāi)了專題會(huì)議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊(duì)，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開(kāi)展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效 “餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問(wèn)題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對(duì)這些問(wèn)題，我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí)，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
1、針對(duì)存在的問(wèn)題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
黃龍縣食品藥品
20xx年3月23日
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇七
一、兩個(gè)工作重點(diǎn)：
1、扎實(shí)抓好教學(xué)常規(guī)管理：以提升課堂教學(xué)質(zhì)量為著力點(diǎn)，抓實(shí)教學(xué)常規(guī)、聚力課堂教學(xué)、加強(qiáng)教學(xué)研究、落實(shí)過(guò)程指導(dǎo)、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)控。
2、扎實(shí)做好兩基迎國(guó)檢工作：本學(xué)期全體教職工要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，形成推進(jìn)合力，確保我?！皟苫惫ぷ黜樌ㄟ^(guò)國(guó)檢。
二、兩項(xiàng)重要工作：
1、抓實(shí)學(xué)生道德啟蒙教育：充分利用好校本教材《仰望文昌》、《蒙養(yǎng)韻語(yǔ)》這兩本校本教材，以感恩教育、經(jīng)典誦讀等活動(dòng)為載體，扎實(shí)抓好學(xué)生道德啟蒙教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣、交往行為規(guī)范、公物管護(hù)及正確的處世態(tài)度和行為方式，形成良好的自育氛圍。
2、抓好教研、科研：
（1）由教科室牽頭，以現(xiàn)目前三、四、五年級(jí)省級(jí)語(yǔ)文閱讀課題子課題的研究為抓手，穩(wěn)步提升我校教育科研課題研究的有效性、實(shí)效性，強(qiáng)化成果意識(shí)，促進(jìn)教師不斷思考、不斷實(shí)踐、不斷發(fā)展。
（2）積極搭建平臺(tái)，轉(zhuǎn)變學(xué)科教師的教育教學(xué)理念，組織教師外出學(xué)習(xí)先進(jìn)教育理念。
三、工作難點(diǎn)：
全力彌補(bǔ)學(xué)科差距，全面提升教學(xué)質(zhì)量。
四、工作措施：
1、加強(qiáng)常規(guī)管理；
（1）規(guī)范出勤考核；
（2）規(guī)范代課行為，教導(dǎo)處認(rèn)真作好登記；
（3）強(qiáng)化教學(xué)六認(rèn)真的檢查考核：教導(dǎo)外每月至少抽查兩個(gè)年級(jí)組，校長(zhǎng)抽查兩個(gè)年級(jí)組，教學(xué)六認(rèn)真嚴(yán)重失職者該年級(jí)組考核降為三等，取消失職者當(dāng)月30%獎(jiǎng)勵(lì)工資。
（4）嚴(yán)格加班管理：加班由校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)嚴(yán)格審批。
（5）規(guī)范班級(jí)管理：加大對(duì)班主任、跟班教師的考核力度。
（6）加強(qiáng)年級(jí)組管理。
2、重申職業(yè)道德紀(jì)律：加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，堅(jiān)決制止炒買學(xué)生、亂訂教輔資料、有償輔導(dǎo)等行為，嚴(yán)肅考風(fēng)考紀(jì)；嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家計(jì)劃生育政策。
3、加強(qiáng)兩支隊(duì)伍建設(shè)：
（1）領(lǐng)導(dǎo)班子：一是加強(qiáng)培訓(xùn)；二是做好三個(gè)“深入”，深入到課堂教學(xué)當(dāng)中，深入到師生工作與生活當(dāng)中，深入到分管工作當(dāng)中，創(chuàng)造性地干好自己的工作，樹(shù)立良好的威信，增強(qiáng)自身的人格魅力。
（2）教師隊(duì)伍：一是努力為教職工搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，組織教師到外校學(xué)習(xí)取經(jīng)；二是塑造名師，為省、市、縣骨干教師、名優(yōu)教師提供更多外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在縣內(nèi)打造一批名師，積極組織名優(yōu)、骨干教師送教下鄉(xiāng)展示。
4、配合教體局質(zhì)量年，加強(qiáng)學(xué)校教研活動(dòng)。
（1）開(kāi)展好行政領(lǐng)導(dǎo)的展示課、高級(jí)教師骨干教師示范課、青年教師優(yōu)質(zhì)課活動(dòng)，強(qiáng)力推行推門課、跟蹤課。
（2）借助外力提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量。
5、扎實(shí)抓好“兩基”迎國(guó)檢工作。此項(xiàng)工作是一項(xiàng)政府工程，因此全體教職工要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管，形成推進(jìn)合力，確保我?！皟苫惫ぷ黜樌M(jìn)行。
6、加強(qiáng)工會(huì)工作，落實(shí)校務(wù)公開(kāi)，實(shí)施惠民工程。
（1）堅(jiān)持以人為本，努力做好牽頭協(xié)調(diào)工作，切實(shí)為教職工辦實(shí)事、做好事，認(rèn)真落實(shí)好校務(wù)公開(kāi)，增強(qiáng)工會(huì)組織的吸引力和凝聚力。
（2）嚴(yán)格兌現(xiàn)國(guó)家各種優(yōu)惠政策，住校生生活補(bǔ)貼、貧困生的補(bǔ)助，關(guān)愛(ài)留守兒童，實(shí)施溫暖工程，使教育民生真正落到實(shí)處。
7、抓好安全穩(wěn)定工作。認(rèn)真做好校園安全的嚴(yán)管、嚴(yán)導(dǎo)、嚴(yán)查，層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，認(rèn)真組織開(kāi)展好各種安全應(yīng)急演練，提高學(xué)生的自護(hù)、自救能力，同時(shí)開(kāi)展形式多樣的安全教育活動(dòng)，落實(shí)安全責(zé)任，確保校園安全穩(wěn)定。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇八
20春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開(kāi)展年春季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)“三個(gè)結(jié)合”實(shí)現(xiàn)“三個(gè)到位”，確保學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
一是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”小食品出售。
三是將校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇九
為確保學(xué)校食堂食品安全，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，12月23日上午，泉州市食藥監(jiān)豐澤分局餐飲股執(zhí)法員魏斌、洪松霖前來(lái)黎明職業(yè)大學(xué)對(duì)黎明職業(yè)大學(xué)各食堂、超市開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。后勤處副處長(zhǎng)蘇成筑，總務(wù)科科長(zhǎng)鐘通，科員劉友錦及膳委會(huì)部分學(xué)生陪同檢查。
此次檢查重點(diǎn)為學(xué)校食堂、超市食品經(jīng)營(yíng)許可持證情況、食品采購(gòu)索證索票情況、食品從業(yè)人員健康管理情況、餐飲具清洗、消毒情況、食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境以及留樣、清洗消毒等工作記錄情況。
經(jīng)檢查，黎明職業(yè)大學(xué)各食堂、超市食品安全衛(wèi)生情況整體良好，執(zhí)法人員對(duì)個(gè)別食堂存在食品安全隱患的情況提出了整改意見(jiàn)，要求學(xué)校進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理和責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，執(zhí)法人員也對(duì)總務(wù)科的日常巡查工作給出了寶貴建議。
在反饋會(huì)上，后勤管理處處長(zhǎng)尤澤虎表示，希望通過(guò)此次專項(xiàng)檢查活動(dòng)，以檢查促安全，消除食品安全隱患，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)合作交流，聯(lián)合防控群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障黎明職業(yè)大學(xué)師生食品安全。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十
當(dāng)下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長(zhǎng)繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類食源性疾病開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
一、校長(zhǎng)是食品安全“第一責(zé)任人”，必須切實(shí)保障學(xué)校食品安全。校長(zhǎng)要強(qiáng)化對(duì)食品安全的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)則》要求，認(rèn)真組織對(duì)食堂和商店的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并落實(shí)整改。
二、認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴(yán)格規(guī)范食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴(yán)禁“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可證)食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。
三、進(jìn)一步強(qiáng)化食物加工操作的規(guī)范性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴(yán)禁出售過(guò)夜剩飯菜。嚴(yán)格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后對(duì)大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建設(shè)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)生。
存在的突出問(wèn)題是，食品留樣品種不全不足，不規(guī)范。餐具和食品容器的清洗消毒不規(guī)范，不達(dá)標(biāo)。沒(méi)有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對(duì)食堂和商店的食品衛(wèi)生安全長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并做好臺(tái)賬記錄。做到嚴(yán)格自查，落實(shí)整改。從而，堅(jiān)決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十一
20xx—20xx校園及周邊食品安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全、關(guān)系到我鎮(zhèn)教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展的重要工作。為切實(shí)做好我鎮(zhèn)食品安全工作，按照市食安委辦相關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，本周鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管站對(duì)校園及周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)整治，現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
xx鎮(zhèn)進(jìn)行了專門安排部署，要求各部門切實(shí)加強(qiáng)對(duì)該工作的領(lǐng)導(dǎo)，抓緊抓好，突出成效。整治范圍包括我鎮(zhèn)所有中、小學(xué)校、幼兒園等各級(jí)各類學(xué)校食堂；學(xué)校附近的餐飲店、食品店、流動(dòng)食品攤販。目標(biāo)是通過(guò)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校、幼兒園校（園）長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，增強(qiáng)從業(yè)人員責(zé)任意識(shí)，提高廣大師生食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力；加強(qiáng)學(xué)校食堂、超市（包括小賣部、商店，下同）合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。
各學(xué)校食堂按要求都成立了由一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作，建立了相關(guān)安全管理制度，制定了學(xué)校突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案，與校領(lǐng)導(dǎo)簽訂了學(xué)校食堂責(zé)任狀。
檢查中，我們針對(duì)有無(wú)餐飲服務(wù)許可證以及食品采購(gòu)、貯藏、加工、烹調(diào)、餐具消毒等環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。為確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，真正提高學(xué)校食堂安全管理水平，食堂工作要求做到以下五點(diǎn)：一是要采購(gòu)放心肉菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜；二是儲(chǔ)藏和保管要規(guī)范，對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)；三是近期氣候溫?zé)岢睗?，剩飯剩菜及時(shí)處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要有效，由專人負(fù)責(zé)消毒。通過(guò)這些措施，確保學(xué)校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全。
為提高食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)水平，在檢查過(guò)程中，認(rèn)真向從業(yè)人員講解食品安全知識(shí)、并告知學(xué)校負(fù)責(zé)人，目前手足口病頻發(fā)，各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到做好學(xué)校衛(wèi)生工作的'重要性，切實(shí)做好學(xué)校衛(wèi)生工作，加強(qiáng)傳染病防治知識(shí)的培訓(xùn)，制定并落實(shí)傳染病防治措施。本周210檢查共出動(dòng)檢查人員人次，檢查了所學(xué)校（幼兒園）食堂，排19查出安全隱患條，對(duì)隱患要求學(xué)校限期整改到位。
1、索證索票、留樣、加工、儲(chǔ)存等方面。個(gè)別學(xué)校食堂食品采購(gòu)。
索證登記工作不完善，留樣制度執(zhí)行不到位。有的單位雖留樣，但存在留樣數(shù)量和留樣時(shí)間不足的問(wèn)題，留樣記錄不全；部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，采購(gòu)的菜直接堆放在地面上，食堂內(nèi)堆放有雜物。
2、設(shè)施設(shè)備情況。大部分學(xué)校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未明確分開(kāi)；防蠅、防蚊、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)備不齊全。
3、人員資質(zhì)方面。個(gè)別從業(yè)人員食品安全意識(shí)不高，對(duì)相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足，多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識(shí)和專業(yè)操作水平。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。繼續(xù)認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全專項(xiàng)檢查的精神，加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治工作。針對(duì)我鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)整治工作存在的主要問(wèn)題，采取有效措施推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治工作深入開(kāi)展，確保中小學(xué)校食品安全。
2、加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管。結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日。
常檢查和專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法監(jiān)督，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主加大整改力度，建立和完善食品安全監(jiān)管體系，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，確保不發(fā)生群體性食物中毒事件。
3、加強(qiáng)食品安全宣傳。將食品安全宣傳與月“安全生產(chǎn)月”有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在鎮(zhèn)安委辦牽頭組織下，組織安監(jiān)站、中心學(xué)校、獸醫(yī)站等部門開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng)，利用標(biāo)語(yǔ)、橫幅、宣傳欄、報(bào)欄、校園廣播等形式對(duì)廣大師生開(kāi)展食品安全、預(yù)防食物中毒等的宣傳教育，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)和防范能力。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十二
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全，根據(jù)縣教育局《通知》要求，在全鎮(zhèn)開(kāi)展學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，特制定此方案。
堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒事件發(fā)生，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，維護(hù)廣大在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。
（一）嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
（二）嚴(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，責(zé)令其及時(shí)辦理。
（三）嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
（四）嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
（五）嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
（六）嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
（七）嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施，操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
本次專項(xiàng)整治從20xx年9月至10月，具體時(shí)間安排如下：
（一）自查階段（9月15日前）
要求各校按照整治方案要求進(jìn)行自查，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。
（二）整改階段（9月30日前）
政務(wù)處對(duì)學(xué)校教師灶、學(xué)生灶和兩所幼兒園進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施。
（三）檢查階段（10月30日前）
對(duì)各學(xué)校教師灶、學(xué)生灶幼兒園食堂整改措施落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整治工作進(jìn)展進(jìn)行評(píng)估，注重實(shí)效。
（一）切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實(shí)責(zé)任貫穿始終，檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實(shí)推進(jìn)。要結(jié)合校園安全綜合治理要求，積極推動(dòng)學(xué)校和幼兒園加大對(duì)食堂食品安全工作的投入，提升各項(xiàng)軟硬件水平，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，確保整治取得實(shí)效。
（二）深入開(kāi)展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責(zé)任意識(shí)和法治意識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
（三）認(rèn)真開(kāi)展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，開(kāi)展應(yīng)急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，及時(shí)堵塞管理漏洞，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十三
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)xx的文件精神，3月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以xx為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，開(kāi)展宣傳周活動(dòng)，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”，展開(kāi)了形式多樣的宣傳活動(dòng)。
（一）舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。采取現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語(yǔ)、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。
（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過(guò)墻報(bào)、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識(shí)。
（三）組織開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)。組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，在場(chǎng)鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開(kāi)展食品安全主體宣傳咨詢活動(dòng)。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次，廣播宣傳2次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料1500多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000多人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全局上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十四
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，確保學(xué)校穩(wěn)定，我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查?，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，副校長(zhǎng)主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的'管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過(guò)程管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級(jí)教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，以板報(bào)、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時(shí)在采購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)采購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚(yú)肉類、蔬菜類等在入庫(kù)前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗(yàn)貨，對(duì)于不新鮮，過(guò)期，霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對(duì)賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)銷毀，并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開(kāi)學(xué)，校長(zhǎng)室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫(kù)房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開(kāi)，葷、素食品分開(kāi)，加工生熟食品的容器、工具分開(kāi)，食品分類存放，庫(kù)房堆放食品隔墻離地。
通過(guò)檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十五
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的`工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
我校領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神，繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。
由李永貴校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂、小賣部進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
1.與學(xué)校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
（1）嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售“三無(wú)食品”
（2）嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
（3）小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員。
鑒定協(xié)議，具體要求如下：
（2）要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
（3）儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
（4）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)回鍋菜。
（5）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
（6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。
為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點(diǎn)：
1.學(xué)校食堂、校外小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2．全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。
3．全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行監(jiān)督。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒(méi)有落實(shí)，還不大符合上級(jí)要求。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改，切實(shí)保障全校師生食品飲食安全。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十六
為了保護(hù)廣大兒童、學(xué)生的飲食安全和身體健康，切實(shí)加強(qiáng)兒童及學(xué)校食品安全工作。頂新鄉(xiāng)黨委、政府在3月15日消費(fèi)者權(quán)益日這天，開(kāi)展了一次全鄉(xiāng)范圍內(nèi)兒童食品及學(xué)校飲食衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，為此鄉(xiāng)政府召開(kāi)一次專題會(huì)議，統(tǒng)一思想，明確職責(zé)，切實(shí)把我鄉(xiāng)食品安全工作落到實(shí)處，以保障廣大兒童和學(xué)生的食品安全和生命安全。
二、加強(qiáng)執(zhí)法力度，確保食品安全
首先針對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了一次全面檢查，對(duì)頂新鄉(xiāng)學(xué)校，食堂衛(wèi)生員管理、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)帳等制度建立，切實(shí)做好了流通頭的防范工作；其次是對(duì)家食品經(jīng)營(yíng)單位、1個(gè)校園商店進(jìn)行了檢查，總體情況較好，但仍存在部分問(wèn)題，如飯店未建立索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、制度，為此我們下達(dá)了整改意見(jiàn)書(shū)，要求他們?cè)诰艂€(gè)工作日后整改到位。
三、拓寬信息渠道，構(gòu)建群眾監(jiān)督網(wǎng)
為充分發(fā)揮村級(jí)食品安全信息員的作用，鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管站建立了舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分調(diào)動(dòng)了村級(jí)信息員的積極性，廣辟了鄉(xiāng)監(jiān)管站和有關(guān)職能部門的信息，增強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。
這次檢查中，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，監(jiān)督措施得當(dāng)，為確保食品安全事故的零發(fā)生，打好了基礎(chǔ)。但學(xué)校食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨的工作，仍存在一些薄弱環(huán)節(jié)，我鄉(xiāng)將繼續(xù)一如既往地加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十七
安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。我場(chǎng)始終把專項(xiàng)整治放在安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作的首位來(lái)抓，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，不斷提高對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)。今年來(lái)，根據(jù)縣委縣政府的部署和要求，加大了對(duì)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)管力度，深入開(kāi)展了十項(xiàng)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)，采取了切實(shí)有效的措施，取得了顯著的成效，使全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)形勢(shì)得到了進(jìn)一步的鞏固?，F(xiàn)將今年來(lái)的工作開(kāi)展情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、組織機(jī)構(gòu)建設(shè)情況。
為切實(shí)做好20_年度的安全生產(chǎn)工作，根據(jù)實(shí)際，明確了工作重點(diǎn)，強(qiáng)化了工作措施，成立了以黨政主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，并配備了專職安全生產(chǎn)工作人員負(fù)責(zé)日常工作，層層落實(shí)責(zé)任，完善制度，細(xì)化措施。按照條塊責(zé)任分工的原則，將全場(chǎng)的安全生產(chǎn)工作分為十條七塊，一把手負(fù)總責(zé)，各基層單位負(fù)責(zé)人對(duì)本單位本轄區(qū)的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，各部門分工負(fù)責(zé)，密切配合，相互協(xié)作，將具體責(zé)任落實(shí)到每個(gè)單位和個(gè)人。
二、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。
為抓好安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)落實(shí)，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，我場(chǎng)主要從以下方面入手：一是健全了全場(chǎng)安監(jiān)組織網(wǎng)絡(luò)。設(shè)立了安全辦公室，負(fù)責(zé)全場(chǎng)的安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，3個(gè)行政村也相應(yīng)建立了以村主任任組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了安全管理人員，各基層單位也配備了安全管理人員;二是層層落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任，逐級(jí)明確責(zé)任分工。與各基層單位各行政村簽訂了《20_年度安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》。
三、安全生產(chǎn)宣傳培訓(xùn)情況。
年處，開(kāi)展了以“實(shí)施安全生產(chǎn)法，人人事事保安全”的“安全生產(chǎn)宣傳月”活動(dòng)。安全辦工作人員在政府駐地設(shè)立了安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳站，全面宣傳《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)及縣安委辦的相關(guān)文件精神和政策法規(guī)，通過(guò)懸掛過(guò)街橫幅十余條、粘貼宣傳標(biāo)語(yǔ)數(shù)十處、散發(fā)安全生產(chǎn)月活動(dòng)宣傳資料上百份，培訓(xùn)人員近500人次。
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春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十八
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作，預(yù)防食品安全重大事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)小學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視。
根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，召開(kāi)了鄉(xiāng)干部全體會(huì)議，成立了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作小組，鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，食藥站站長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、明確工作重點(diǎn)。
根據(jù)通知要求，此次檢查重點(diǎn)：一是食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任；二是餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍；三是硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。五是制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。
三、專項(xiàng)檢查情況。
本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員3人次，檢查學(xué)校1所,1所開(kāi)辦的有食堂，食堂數(shù)1個(gè)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書(shū)、承諾書(shū)、和主體責(zé)任書(shū)。并將食品安全承諾書(shū)張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。
四、存在主要問(wèn)題。
存在的問(wèn)題：一是學(xué)校食堂員工操作時(shí)未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設(shè)備不齊全，未對(duì)所有餐具進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范集中消毒。三是食品留樣不規(guī)范，食品留樣數(shù)量偏少，未對(duì)留樣盒進(jìn)行系統(tǒng)的編號(hào)，不能具體識(shí)別留樣時(shí)間，單純憑員工講說(shuō)留樣時(shí)間。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇十九
20xx—20xx為進(jìn)一步加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食品安全工作，消除安全隱患，切實(shí)保障x(chóng)xxx廣大師生身體健康，按照《縣食品安全委員會(huì)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理xx20xx局縣教育局關(guān)于開(kāi)展年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查的通知》（xxxx辦號(hào)）文件精神，由鄉(xiāng)安辦、食安辦牽頭，各相關(guān)單位配合，20xx對(duì)學(xué)校年食品安全專項(xiàng)檢查工作做了具體安排，集中時(shí)間對(duì)雙盤(pán)小學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生，學(xué)校周邊小吃店、副食店、進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
20xx為扎實(shí)開(kāi)展春季學(xué)校年食品安全專項(xiàng)檢查工作，鄉(xiāng)及時(shí)安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、安辦、食安辦、警務(wù)室等部門組成的檢查組，對(duì)全鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的專項(xiàng)檢查。
（一）學(xué)校食堂食品衛(wèi)生。
檢查學(xué)校食堂個(gè)，具備有效食品衛(wèi)生許可證，并按衛(wèi)生許可證核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐；建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，完善了相關(guān)的衛(wèi)生管理制度并上墻；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局均按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置、配備。嚴(yán)格食品原料檢查登記并索證索票管理。同時(shí)加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)和檢查，確保能正常安全使用。
（二）生活飲用水。
檢查學(xué)校個(gè)，具備較完善的飲用水防護(hù)設(shè)施，配備有專人管理，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，每學(xué)期定期對(duì)蓄水池進(jìn)行清洗消毒，蓄水池加蓋。
（三）聯(lián)合執(zhí)法檢查。
強(qiáng)化對(duì)學(xué)校周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。
（四）加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)。
學(xué)校食堂嚴(yán)格持健康證上崗，同時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。學(xué)校利用開(kāi)學(xué)教育對(duì)學(xué)生進(jìn)行了食品安全相關(guān)知識(shí)的教育，強(qiáng)化學(xué)生食品安全的自我保護(hù)意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自動(dòng)不購(gòu)買無(wú)證攤販提供的食品和購(gòu)買食品時(shí)查看保質(zhì)期等。
（—）檢查結(jié)果。
此次專項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂的檢查。檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。
（—）存在的'問(wèn)題。
部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項(xiàng)及內(nèi)容。
1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐??；
2、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇二十
20xx年度—20xx年節(jié)后食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《xx市教育局在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
自3月21接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專項(xiàng)小組”由任組長(zhǎng)，任組員，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。3月22日召開(kāi)全體師生大會(huì)，由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，會(huì)上由做了《我校食品安全專項(xiàng)整治》的工作報(bào)告、做了集中的總結(jié)。會(huì)后“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神；繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。
3月22日下午，由xx組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂、小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的.衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
1、與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
a、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無(wú)食品”
b、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
c、小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：
a、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
b、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。
c、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。
d、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
e、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員。
f、食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢。
3、學(xué)校水井責(zé)成負(fù)責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì)。
對(duì)于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。
為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn)：
1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。
3、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。
4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報(bào)箱、舉報(bào)電話是：
總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見(jiàn)成效，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作，隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。
春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)篇二十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊安全工作，確保廣大師生生命健康安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《簡(jiǎn)陽(yáng)市義務(wù)教育學(xué)校及周邊環(huán)境整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開(kāi)展了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：
我鎮(zhèn)及時(shí)召開(kāi)了由食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務(wù)辦、x幼兒園等負(fù)責(zé)人參加的聯(lián)席會(huì)議，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務(wù)辦等部門組成的檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。
我鎮(zhèn)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。轄區(qū)各級(jí)各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。我鎮(zhèn)以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開(kāi)展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
（一）檢查結(jié)果
此次專項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂及周邊食品的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患x起，現(xiàn)場(chǎng)要求整改x起，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，民政和綜合事務(wù)辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問(wèn)題
1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐敗；
2、留樣還不夠規(guī)范；
3、學(xué)校外流動(dòng)攤販不好管理
下一步鎮(zhèn)民政和綜合事務(wù)辦將起到牽頭作用，督促食安辦繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及、幼兒園食堂食品及周邊安全工作，按照上級(jí)文件要求對(duì)食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。