作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么教案應(yīng)該怎么制定才合適呢?那么下面我就給大家講一講教案怎么寫(xiě)才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。
禮儀教案小班篇一
第一段:引言(100字)
作為一名老師,我們需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀教育,因?yàn)槎Y儀教育不僅能提高學(xué)生的品德修養(yǎng)和人際交往能力,還能幫助他們樹(shù)立健康向上的人生觀。為了更好地完成這項(xiàng)任務(wù),本人認(rèn)真撰寫(xiě)了一份禮儀教案,總結(jié)了自己的心得和體會(huì)。
第二段:準(zhǔn)備工作(200字)
禮儀教案的準(zhǔn)備工作非常重要。首先,要了解學(xué)生的文化背景和習(xí)慣,以便設(shè)計(jì)合適的教學(xué)內(nèi)容。其次,要根據(jù)學(xué)生的年齡、性別和不同情境制定相應(yīng)的禮儀規(guī)范。最后,要在教學(xué)前充分準(zhǔn)備教具,如禮儀手冊(cè)、視頻、圖片等。
本人在準(zhǔn)備禮儀教案的過(guò)程中,不斷與同事和學(xué)生家長(zhǎng)交流,收集了大量的資料和反饋,逐漸形成了自己的教學(xué)思路和方法。
第三段:實(shí)施過(guò)程(400字)
在教案實(shí)施過(guò)程中,我盡可能地將禮儀教育與生活緊密結(jié)合,注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)參與性。例如,在家訪環(huán)節(jié)中,我就帶領(lǐng)學(xué)生拜訪一些老人,教授他們?nèi)绾巫龀龆Y貌和尊重的表現(xiàn);在班級(jí)組織活動(dòng)時(shí),我會(huì)布置各種情境讓學(xué)生模擬如何應(yīng)對(duì)不同場(chǎng)合的禮儀問(wèn)題。
在教學(xué)過(guò)程中,我注重培養(yǎng)學(xué)生的自信心和自我控制力。比如,在教授穿衣搭配禮儀時(shí),我會(huì)以游戲的形式來(lái)實(shí)現(xiàn),讓學(xué)生自己去搭配,提高他們的審美和判斷能力。同時(shí),我也將禮儀教育融入到學(xué)科教學(xué)中,如在語(yǔ)文課上教授學(xué)生如何做好讀書(shū)筆記、在數(shù)學(xué)課上學(xué)習(xí)如何計(jì)算完美餐桌設(shè)置的尺寸等。
第四段:教學(xué)效果(200字)
通過(guò)對(duì)學(xué)生的觀察和測(cè)試,我發(fā)現(xiàn),禮儀教育對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生了明顯的積極影響。學(xué)生的言談舉止更加得體,待人接物更為優(yōu)雅。在考試中,也更有自信和冷靜應(yīng)對(duì)不同的環(huán)境和問(wèn)題。
此外,學(xué)生的家長(zhǎng)和同行的反饋也令人鼓舞。許多家長(zhǎng)表示,他們覺(jué)得自己的孩子變得更有禮貌和尊重,能夠主動(dòng)幫助別人。同事們也紛紛表示,我的禮儀教育對(duì)他們自己也產(chǎn)生了積極的影響,讓他們更加關(guān)注和注重自己的言行舉止。
第五段:結(jié)語(yǔ)(300字)
通過(guò)這一次的禮儀教育實(shí)踐,我不僅感受到了教育的快樂(lè)和成就感,也深深體味到了教育的責(zé)任和使命。我想說(shuō)的是,我們作為一名教師,不僅要注重學(xué)生的知識(shí)和技能培養(yǎng),更要注重他們的道德修養(yǎng)和人格塑造。同時(shí),我也認(rèn)為,禮儀教育是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過(guò)程,需要我們不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,遇到問(wèn)題時(shí)要及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。
最后,我希望這篇文章能夠?yàn)閺V大教師和學(xué)生提供一些有益的參考和啟示,讓我們一起構(gòu)建一個(gè)更加文明、和諧的社會(huì)。
禮儀教案小班篇二
校本課程:
小學(xué)生文明禮儀教育--問(wèn)候
教學(xué)目標(biāo):
1.知道日常生活中的常用問(wèn)候語(yǔ)。
2.愿意學(xué)習(xí)并使用問(wèn)候語(yǔ)。
3.以正確使用問(wèn)候語(yǔ)為榮。
4.知道向別人問(wèn)候敬意,。對(duì)象、時(shí)間、唱歌、結(jié)清不同,要采用不同的問(wèn)候語(yǔ)及問(wèn)候方式。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問(wèn)候語(yǔ)。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1.多媒體課件
2.小紅花數(shù)朵。
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入:小朋友們,我們每天都要和很多不同的人相遇、相處,比如爸爸媽媽、叔叔阿姨、老師、同學(xué)等等。那么,和不同的人相遇,該怎么打招呼呢?禮儀小使者要出發(fā)了,我們趕快跟隨他一起去看看吧!
二、出示課件,感知禮貌用語(yǔ)。
板書(shū):媽媽?zhuān)缟虾茫?BR> 如果是你,你會(huì)怎么說(shuō)?(媽媽?zhuān)绯亢?!媽媽?zhuān)绨玻。?BR> 上學(xué)路上,小明看到鄰居奶奶買(mǎi)菜回來(lái),他怎么和問(wèn)候奶奶的?
板書(shū):奶奶,您好!
如果是你,還可能怎么問(wèn)候?
三、禮儀活動(dòng)實(shí)踐:
1、看課后題:說(shuō)說(shuō)下列場(chǎng)合該如何問(wèn)候?把序號(hào)填在括號(hào)中。
a問(wèn)聲:“您好!”
b點(diǎn)頭微笑/
c招招手。
d面帶微笑靜靜的看著。
引導(dǎo)學(xué)生討論:為什么看見(jiàn)熟人正在講臺(tái)上講話,就面帶微笑靜靜看著,而不是招招手、聞聲“您好?”
2、比比看,那個(gè)小朋友記得快
太陽(yáng)升,早上好,
見(jiàn)面說(shuō)您好、您早,
遇到老師忙問(wèn)候:“老師早上好!”
老師對(duì)我點(diǎn)頭笑。
晚上星星不滿天,
爸爸加班才返還,
“爸爸晚上好,您辛苦了!”
爸爸夸我長(zhǎng)大了。
四、禮儀鏈接
貝老師講故事:在優(yōu)美的音樂(lè)聲中,一個(gè)美好的故事發(fā)生了??
美的回聲
一個(gè)孩子對(duì)著群山高喊:“喂,你干嗎?”群山回應(yīng)道:“喂,你干嗎?”媽媽告訴孩子說(shuō):“你對(duì)他說(shuō)‘我們是朋友!’,聽(tīng)聽(tīng)他會(huì)說(shuō)什么?!焙⒆佑执舐暫埃骸澳?,我們是朋友!”大山回應(yīng)道:“您好,我們是朋友!”孩子聽(tīng)了非常高興。媽媽說(shuō):“孩子,你用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人,別人也會(huì)有用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待你?!?BR> 五、課堂禮儀實(shí)踐
1、同學(xué)們,你們有什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人呢?
2、以組為單位排演課堂?。簠⒂^的客人來(lái)到我們班
板書(shū):
問(wèn)候:早晨好、晚上好、您好、辛苦了
禮儀教案小班篇三
小學(xué)生文明禮儀教育--問(wèn)候
1.知道日常生活中的常用問(wèn)候語(yǔ)。
2.愿意學(xué)習(xí)并使用問(wèn)候語(yǔ)。
3.以正確使用問(wèn)候語(yǔ)為榮。
4.知道向別人問(wèn)候敬意,。對(duì)象、時(shí)間、唱歌、結(jié)清不同,要采用不同的問(wèn)候語(yǔ)及問(wèn)候方式。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問(wèn)候語(yǔ)。
1.多媒體課件
2.小紅花數(shù)朵。
板書(shū):媽媽?zhuān)缟虾茫?BR> 如果是你,你會(huì)怎么說(shuō)?(媽媽?zhuān)绯亢?!媽媽?zhuān)绨玻。?BR> 上學(xué)路上,小明看到鄰居奶奶買(mǎi)菜回來(lái),他怎么和問(wèn)候奶奶的?
板書(shū):奶奶,您好!
如果是你,還可能怎么問(wèn)候?
1、看課后題:說(shuō)說(shuō)下列場(chǎng)合該如何問(wèn)候?把序號(hào)填在括號(hào)中。
a問(wèn)聲:“您好!”
b點(diǎn)頭微笑/
c招招手。
d面帶微笑靜靜的看著。
引導(dǎo)學(xué)生討論:為什么看見(jiàn)熟人正在講臺(tái)上講話,就面帶微笑靜靜看著,而不是招招手、聞聲“您好?”
2、比比看,那個(gè)小朋友記得快
太陽(yáng)升,早上好,
見(jiàn)面說(shuō)您好、您早,
遇到老師忙問(wèn)候:“老師早上好!”
老師對(duì)我點(diǎn)頭笑。
晚上星星不滿天,
爸爸加班才返還,
“爸爸晚上好,您辛苦了!”
爸爸夸我長(zhǎng)大了。
貝老師講故事:在優(yōu)美的音樂(lè)聲中,一個(gè)美好的故事發(fā)生了??
美的回聲
一個(gè)孩子對(duì)著群山高喊:“喂,你干嗎?”群山回應(yīng)道:“喂,你干嗎?”媽媽告訴孩子說(shuō):“你對(duì)他說(shuō)‘我們是朋友!’,聽(tīng)聽(tīng)他會(huì)說(shuō)什么?!焙⒆佑执舐暫埃骸澳?,我們是朋友!”大山回應(yīng)道:“您好,我們是朋友!”孩子聽(tīng)了非常高興。媽媽說(shuō):“孩子,你用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人,別人也會(huì)有用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待你?!?BR> 1、同學(xué)們,你們有什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人呢?
2、以組為單位排演課堂?。簠⒂^的客人來(lái)到我們班
板書(shū):
問(wèn)候:早晨好、晚上好、您好、辛苦了
禮儀教案小班篇四
1 、理解故事內(nèi)容,大膽清楚地表達(dá)自己的想法。
2 、懂得尊敬關(guān)心長(zhǎng)輩、愛(ài)護(hù)弟妹。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
教學(xué)圖片,故事錄音《孔融讓梨》
三、活動(dòng)過(guò)程
1 、引出故事主題,引起幼兒興趣
你們認(rèn)識(shí)這個(gè)小男孩嗎?他的名字叫孔融。今天我們要來(lái)聽(tīng)一個(gè)《孔融讓梨》的故事。
2 、傾聽(tīng)故事,理解感受
孔融家一共有幾個(gè)人?孔融是第幾個(gè)孩子?
孔融為什么要挑一個(gè)最小的梨子給自己?
孔融對(duì)爸爸是怎么說(shuō)的?(請(qǐng)幼兒學(xué)講孔融的.話)
你們喜歡孔融嗎?為什么?
3 、設(shè)置情境,遷移感情
這是一個(gè)很久以前的故事,為什么到現(xiàn)在大家還在講呢?
假如你是孔融你會(huì)怎么做?
經(jīng)驗(yàn)聯(lián)想:你關(guān)心過(guò)別人嗎?有給別人讓過(guò)什么嗎?
4 、假設(shè)情景
如果你坐在公共汽車(chē)上,上來(lái)了一位小妹妹,車(chē)上已經(jīng)沒(méi)有位置了,你會(huì)怎么做?(有個(gè)孩子說(shuō):我才不給讓?zhuān)尦隽宋易约憾紱](méi)得坐了,那多難站?。。?BR> 假如小弟弟喜歡你的玩具,你會(huì)怎么辦?
看到小妹妹摔倒了你會(huì)怎么做?
教學(xué)反思:
孩子出現(xiàn)了:“我才不給讓?zhuān)尦隽宋易约憾紱](méi)得坐了,那多難站?。 睆倪@話語(yǔ)中不難發(fā)現(xiàn),孩子在家中已受到家長(zhǎng)的潛意識(shí)教育,個(gè)人主義思想已占據(jù)了一定的空間,這就需要我們注意引導(dǎo)。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了又好氣又好笑,但我還是控制了情緒不給批評(píng),因?yàn)楹⒆油抡嫜允欠浅氋F的。于是我來(lái)了一個(gè)換位教育:那假如你和你奶奶上車(chē)時(shí)車(chē)上已沒(méi)座位,你是否會(huì)想有別人給你們讓座位呢?孩子一聽(tīng)便說(shuō)會(huì)哦,不然我奶奶會(huì)跌倒的。這時(shí)我因勢(shì)利導(dǎo)使孩子得到了教育。因此我覺(jué)得換位教育也是一個(gè)很好的辦法。
禮儀教案小班篇五
本課的具體內(nèi)容有兩部分;一段文字和兩幅插圖。一段文字提示了本次口語(yǔ)交際的情境和要求。插圖是曉英和王阿姨開(kāi)門(mén),請(qǐng)王阿姨進(jìn)來(lái),并熱情接待王阿姨的情景。教學(xué)中,要充分利用教學(xué)資源,大膽放手,讓學(xué)生在說(shuō)、議、評(píng)、演中交流與互動(dòng),提高學(xué)生的日常口語(yǔ)交際能力。
口語(yǔ)交際能力是現(xiàn)代公民所必須具備的基本能力,也是兒童基本的生活實(shí)踐能力。教學(xué)時(shí)緊密聯(lián)系生活實(shí)際,努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)的交際情境,運(yùn)用“說(shuō)一說(shuō),演一演,議一議,評(píng)一評(píng)”等形式,來(lái)激發(fā)學(xué)生口語(yǔ)交際的`興趣,培養(yǎng)良好的口語(yǔ)交際能力。在師生互動(dòng),生生互動(dòng)中,提高學(xué)生傾聽(tīng)能力和表達(dá)能力。
1、讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活,懂得怎樣接待客人才能得體、有禮貌。能正確使用禮貌用語(yǔ)。能用普通話進(jìn)行交流。
2、培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)的自信心,積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)和意見(jiàn);培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)的能力。
教學(xué)重、難點(diǎn):聯(lián)系實(shí)際懂得怎樣接待客人。
教學(xué)時(shí)間:一課時(shí)。
2、生表演小品“待客”。
小品內(nèi)容:王阿姨帶著女兒萌萌到小明家做客。聽(tīng)到門(mén)鈴聲,正好小明去開(kāi)門(mén)。小明大聲問(wèn)到:“誰(shuí)呀?”知道是王阿姨后,小明邊開(kāi)門(mén)邊朝屋內(nèi)喊:“媽媽?zhuān)醢⒁虂?lái)了!”然后自己就跑進(jìn)屋里去了。在爸爸、媽媽與王阿姨交談時(shí),媽媽把小明的幾本連環(huán)畫(huà)拿給萌萌年地。小明看見(jiàn)了,有點(diǎn)生氣了,還把自己最心愛(ài)的那本拿走了。之后,小明還時(shí)不時(shí)地打斷爸爸、媽媽與王阿姨的談話。當(dāng)王阿姨要走時(shí),媽媽邊送王阿姨邊對(duì)小明說(shuō):“小明,王阿姨要走了?!毙∶髯谏嘲l(fā)上說(shuō)了聲:“王阿姨,再見(jiàn)?!?BR> 3、分組討論。
你覺(jué)得小明做得讓人滿意嗎?該怎樣做?
4、學(xué)生自由匯報(bào)。
5、過(guò)渡:看來(lái)接待客人也是很有學(xué)問(wèn)的,今天我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)如何有禮貌地接待客人。
(板書(shū):禮貌待客)
(利用表演導(dǎo)入,激發(fā)學(xué)生參與說(shuō)話的興趣,使每個(gè)學(xué)生都“想說(shuō)”,達(dá)到生趣、激趣的目的。表演的情境貼近學(xué)生生活,使每個(gè)學(xué)生都有話可說(shuō)。)
1、明確目標(biāo),落實(shí)要求。
自由讀書(shū)上提示,明確本次口語(yǔ)交際的內(nèi)容、要求。
2、看圖思考,講述圖意。
3、同桌交流。
4、學(xué)生自由匯報(bào)。
5、小組討論。
曉英待客既有禮貌又熱情大方,真值得我們學(xué)習(xí)!我們平時(shí)家里也常有客人來(lái)訪,你接待客人時(shí)是怎么說(shuō)的、怎么做的?學(xué)生自由匯報(bào)。
6、根據(jù)學(xué)生的發(fā)言,歸納出禮貌待客的要求:
(1)主動(dòng)、熱情。
(2)尊重客人;不打斷客人的談話;有事時(shí),有禮貌地同客人打招呼回避;客人走時(shí)要送出門(mén)外。
(3)使用禮貌用語(yǔ):您好、請(qǐng)進(jìn)、請(qǐng)坐、別客氣、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)等。
(二年級(jí)的孩子真正做到禮貌待客琮有一定的困難。這一環(huán)節(jié)通過(guò)學(xué)生看圖想一想、說(shuō)一說(shuō),聯(lián)系生活實(shí)際交流,培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)生有禮貌地接待客人。)
1、過(guò)渡。
同學(xué)們懂得了怎樣有禮貌地接待客人,你們想不想給大家表演一下?
2、學(xué)生分組表演,教師巡視指導(dǎo)。
禮儀教案小班篇六
1、通過(guò)小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)小朋友慢慢吃,細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過(guò)情景表演,培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢(shì),飯前洗手,保持小手干凈,桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲,培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋,草莓、菠蘿、蘋(píng)果等胸飾若干,餅干、水果、盤(pán)子若干,智慧帽。
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》,激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn):把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(1)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(2)讓小朋友比較,面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
(3)小結(jié):所以我們吃東西的時(shí)候,一定要慢慢的吃,通過(guò)牙齒把食物磨碎嚼細(xì),也就是細(xì)嚼慢咽,這樣才容易消化。
3、情景表演:小動(dòng)物"進(jìn)餐":小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)",小朋友們仔細(xì)觀察。
(1)小朋友們說(shuō)說(shuō)小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
(2)小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié):小兔:餐前沒(méi)有洗手,大口大口的吃,跪在凳子上,還用手抓食物,米飯、餃子撒在桌子上,到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié):所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣,做到餐前洗手,保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒飯粒,保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫(huà)面小朋友們互相討論、交流。
問(wèn):小朋友們?cè)谧鍪裁?哪些小朋友做得對(duì)?哪些小朋友做得不對(duì)?為什么?
小結(jié):我們小朋友不管在家里還是在幼兒園,都要養(yǎng)成文明,衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過(guò)家家的游戲
(1)分角色(五個(gè)家庭)
(2)過(guò)家家、吃點(diǎn)心。
(3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好,最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評(píng)選出表現(xiàn)最好的家庭,并頒獎(jiǎng)。
禮儀教案小班篇七
1、學(xué)習(xí)乘公交車(chē)時(shí)不推不擠、主動(dòng)買(mǎi)票、讓座等基本禮儀,學(xué)會(huì)安全乘車(chē)。
2、通過(guò)情境表演方式,鞏固禮儀常識(shí),培養(yǎng)社會(huì)行為、語(yǔ)言表達(dá)力、安全出行意識(shí)。
3、積極參與游戲,體驗(yàn)文明乘車(chē)、禮貌待人的樂(lè)趣。
課件
(一)導(dǎo)入活動(dòng):
1.教師出示乘車(chē)禮儀視頻,提問(wèn)導(dǎo)入活動(dòng):“小朋友,你們看到什么呀?
1)點(diǎn)子兔上車(chē)時(shí)怎么做的?你認(rèn)為它做得怎么樣?為什么?
2)托比熊乘車(chē)時(shí)是怎么做的?你認(rèn)為它做得怎么樣?為什么?
3)小鹿乘車(chē)時(shí)是怎么做的?你認(rèn)為它做得怎么樣?為什么?
2.教師組織幼兒自由討論。
1)提問(wèn):你平時(shí)乘車(chē)時(shí)怎樣做的?除了故事中說(shuō)的,乘車(chē)時(shí)還應(yīng)該注意什么?
2)幼兒自由討論,教師巡回傾聽(tīng)。
3)請(qǐng)個(gè)別幼兒講述。
3.教師引導(dǎo)幼兒集體討論,并根據(jù)討論結(jié)果,歸納和小結(jié)。
1)乘坐公共汽車(chē)時(shí),上車(chē)應(yīng)主動(dòng)投幣或刷卡。
2)要從前門(mén)上車(chē),后門(mén)下車(chē)。
3)上車(chē)后要坐好或抓好扶手,不能在車(chē)上隨意走動(dòng),更不能將頭、手、身體的其他部位伸出窗外。
4)一人一位,不要隨便占座位。
5)要主動(dòng)給老人、殘疾人、孕婦和抱小孩的人讓座。
(二)出示課件,請(qǐng)幼兒辨別這些行為對(duì)與錯(cuò)。
1)請(qǐng)幼兒觀察并講述圖中發(fā)生的事情。
2)請(qǐng)幼兒辨別這些行為對(duì)與錯(cuò)。
教師用椅子擺成公交車(chē)的樣子,幼兒自選角色。如:司機(jī)、乘客、孕婦、爺爺?shù)?,一起玩“乘公交?chē)”的游戲。
1、重視情境創(chuàng)設(shè),讓幼兒在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。
社會(huì)領(lǐng)域的教育具有潛移默化的特點(diǎn)。本次活動(dòng)非常注重讓孩子在情境中操作,獲得積極情感體驗(yàn)與行為方式。如在第四環(huán)節(jié)中,孩子們作為“小乘客”開(kāi)始了旅途——等車(chē),上車(chē),買(mǎi)票,讓座在這樣富有趣味性、體驗(yàn)式的活動(dòng)中,幼兒感受并習(xí)得了乘車(chē)的'諸多禮儀,從而激發(fā)了幼兒活動(dòng)的主動(dòng)性。
2、材料的靈活運(yùn)用使活動(dòng)場(chǎng)景巧妙轉(zhuǎn)換,更好地為幼兒的發(fā)展服務(wù)。對(duì)于座位,雖然依舊保持了原來(lái)的排列,但在師幼互動(dòng)中,教師將座位進(jìn)行了簡(jiǎn)單的移動(dòng),設(shè)置了汽車(chē)的前后門(mén),使排列出的座位成為車(chē)廂。
總之,通過(guò)這次乘車(chē)體驗(yàn)活動(dòng),幼兒充分感受到在日常生活中遵守交通、文明乘車(chē)的重要性。孩子們紛紛表示自己要做一個(gè)有禮貌的文明小乘客,相信在以后的乘車(chē)中,他們一定會(huì)養(yǎng)成懂禮貌,聽(tīng)要求的好習(xí)慣。
禮儀教案小班篇八
本課程是職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干專(zhuān)業(yè)課程。其主要任務(wù)是:使學(xué)生全面熟練掌握飯店餐廳高級(jí)服務(wù)員應(yīng)具備的知識(shí)、技能,具備一定的餐飲管理知識(shí),大力培養(yǎng)學(xué)生成為飯店業(yè)所需的高技術(shù)人才,積極為我國(guó)的旅游飯店隊(duì)伍發(fā)展提供有力的人才支持。
一、情感教育目標(biāo)
1、樹(shù)立良好的飯店職業(yè)道德風(fēng)尚;
2、注重學(xué)生的心理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等意識(shí)的培養(yǎng);
3、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作意識(shí)及敬業(yè)精神;
4、使學(xué)生能夠成為旅游飯店餐飲業(yè)的形象代表。
二、知識(shí)教學(xué)目標(biāo)
1、全面掌握餐飲服務(wù)的程序、方法等相關(guān)知識(shí);
2、全面掌握餐飲管理的基本理論知識(shí)。
三、能力培養(yǎng)目標(biāo)
1、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的規(guī)范操作能力和個(gè)性化服務(wù)的能力;
2、培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力;
3、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的管理能力及創(chuàng)新能力等該行業(yè)所需的綜合職業(yè)能力。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):餐臺(tái)設(shè)計(jì)與布置、宴會(huì)服務(wù)、酒水服務(wù)。
教學(xué)難點(diǎn):通過(guò)運(yùn)用餐飲服務(wù)、餐飲管理等有關(guān)知識(shí),對(duì)餐飲活動(dòng)進(jìn)行模擬示范和訓(xùn)練,從而使學(xué)生具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。
教學(xué)方法和手段
教學(xué)方法:
1、課堂講授
2、情景模擬教學(xué)法
3、案例教學(xué)
4、實(shí)地教學(xué)
5、講練結(jié)合
6、自學(xué)
教學(xué)手段:
1、運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)
2、情景布置教學(xué)
3、學(xué)生互動(dòng)進(jìn)行教學(xué)課程內(nèi)容:
節(jié)
節(jié)第一部分第二部分
第一節(jié)
第三部門(mén)第四部分
擺臺(tái)斟酒課題托盤(pán)餐巾折花
教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容
第一部分托盤(pán)
教學(xué)目的:
1、了解托盤(pán)的相關(guān)知識(shí);
2、掌握托盤(pán)的基本操作技能。教學(xué)內(nèi)容程:
1、托盤(pán)的種類(lèi)及用途
2、使用托盤(pán)的正確方法
第二部分餐巾折花
教學(xué)目的:
1、了解餐巾的作用,餐巾花的種類(lèi);
2、掌握餐巾折花的'基本方法。教學(xué)內(nèi)容:
1、餐巾的作用
2、餐巾花的分類(lèi)
3、餐巾折花的基本手法、技法和常用餐巾花的折疊方法
第三部分?jǐn)[臺(tái)
教學(xué)目的:
掌握擺臺(tái)的基本方法。教學(xué)內(nèi)容
1、擺桌布
2、擺餐具
3、擺酒杯
第四部分斟酒
教學(xué)目的:
1、了解斟酒的程序及相關(guān)知識(shí);
2、掌握斟酒的方法。教學(xué)內(nèi)容:
1、斟酒程序
2、斟酒的手法、位置
考核方式
一、考核方法
技能考核:學(xué)生進(jìn)行餐飲技能模塊的考試。
二、成績(jī)?cè)u(píng)定方法(100分)
第一部分至第四部分各25分,餐飲技能模塊考試成績(jī)占總成績(jī)的10%。
禮儀教案小班篇一
第一段:引言(100字)
作為一名老師,我們需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀教育,因?yàn)槎Y儀教育不僅能提高學(xué)生的品德修養(yǎng)和人際交往能力,還能幫助他們樹(shù)立健康向上的人生觀。為了更好地完成這項(xiàng)任務(wù),本人認(rèn)真撰寫(xiě)了一份禮儀教案,總結(jié)了自己的心得和體會(huì)。
第二段:準(zhǔn)備工作(200字)
禮儀教案的準(zhǔn)備工作非常重要。首先,要了解學(xué)生的文化背景和習(xí)慣,以便設(shè)計(jì)合適的教學(xué)內(nèi)容。其次,要根據(jù)學(xué)生的年齡、性別和不同情境制定相應(yīng)的禮儀規(guī)范。最后,要在教學(xué)前充分準(zhǔn)備教具,如禮儀手冊(cè)、視頻、圖片等。
本人在準(zhǔn)備禮儀教案的過(guò)程中,不斷與同事和學(xué)生家長(zhǎng)交流,收集了大量的資料和反饋,逐漸形成了自己的教學(xué)思路和方法。
第三段:實(shí)施過(guò)程(400字)
在教案實(shí)施過(guò)程中,我盡可能地將禮儀教育與生活緊密結(jié)合,注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)參與性。例如,在家訪環(huán)節(jié)中,我就帶領(lǐng)學(xué)生拜訪一些老人,教授他們?nèi)绾巫龀龆Y貌和尊重的表現(xiàn);在班級(jí)組織活動(dòng)時(shí),我會(huì)布置各種情境讓學(xué)生模擬如何應(yīng)對(duì)不同場(chǎng)合的禮儀問(wèn)題。
在教學(xué)過(guò)程中,我注重培養(yǎng)學(xué)生的自信心和自我控制力。比如,在教授穿衣搭配禮儀時(shí),我會(huì)以游戲的形式來(lái)實(shí)現(xiàn),讓學(xué)生自己去搭配,提高他們的審美和判斷能力。同時(shí),我也將禮儀教育融入到學(xué)科教學(xué)中,如在語(yǔ)文課上教授學(xué)生如何做好讀書(shū)筆記、在數(shù)學(xué)課上學(xué)習(xí)如何計(jì)算完美餐桌設(shè)置的尺寸等。
第四段:教學(xué)效果(200字)
通過(guò)對(duì)學(xué)生的觀察和測(cè)試,我發(fā)現(xiàn),禮儀教育對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生了明顯的積極影響。學(xué)生的言談舉止更加得體,待人接物更為優(yōu)雅。在考試中,也更有自信和冷靜應(yīng)對(duì)不同的環(huán)境和問(wèn)題。
此外,學(xué)生的家長(zhǎng)和同行的反饋也令人鼓舞。許多家長(zhǎng)表示,他們覺(jué)得自己的孩子變得更有禮貌和尊重,能夠主動(dòng)幫助別人。同事們也紛紛表示,我的禮儀教育對(duì)他們自己也產(chǎn)生了積極的影響,讓他們更加關(guān)注和注重自己的言行舉止。
第五段:結(jié)語(yǔ)(300字)
通過(guò)這一次的禮儀教育實(shí)踐,我不僅感受到了教育的快樂(lè)和成就感,也深深體味到了教育的責(zé)任和使命。我想說(shuō)的是,我們作為一名教師,不僅要注重學(xué)生的知識(shí)和技能培養(yǎng),更要注重他們的道德修養(yǎng)和人格塑造。同時(shí),我也認(rèn)為,禮儀教育是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過(guò)程,需要我們不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,遇到問(wèn)題時(shí)要及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。
最后,我希望這篇文章能夠?yàn)閺V大教師和學(xué)生提供一些有益的參考和啟示,讓我們一起構(gòu)建一個(gè)更加文明、和諧的社會(huì)。
禮儀教案小班篇二
校本課程:
小學(xué)生文明禮儀教育--問(wèn)候
教學(xué)目標(biāo):
1.知道日常生活中的常用問(wèn)候語(yǔ)。
2.愿意學(xué)習(xí)并使用問(wèn)候語(yǔ)。
3.以正確使用問(wèn)候語(yǔ)為榮。
4.知道向別人問(wèn)候敬意,。對(duì)象、時(shí)間、唱歌、結(jié)清不同,要采用不同的問(wèn)候語(yǔ)及問(wèn)候方式。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問(wèn)候語(yǔ)。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1.多媒體課件
2.小紅花數(shù)朵。
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入:小朋友們,我們每天都要和很多不同的人相遇、相處,比如爸爸媽媽、叔叔阿姨、老師、同學(xué)等等。那么,和不同的人相遇,該怎么打招呼呢?禮儀小使者要出發(fā)了,我們趕快跟隨他一起去看看吧!
二、出示課件,感知禮貌用語(yǔ)。
板書(shū):媽媽?zhuān)缟虾茫?BR> 如果是你,你會(huì)怎么說(shuō)?(媽媽?zhuān)绯亢?!媽媽?zhuān)绨玻。?BR> 上學(xué)路上,小明看到鄰居奶奶買(mǎi)菜回來(lái),他怎么和問(wèn)候奶奶的?
板書(shū):奶奶,您好!
如果是你,還可能怎么問(wèn)候?
三、禮儀活動(dòng)實(shí)踐:
1、看課后題:說(shuō)說(shuō)下列場(chǎng)合該如何問(wèn)候?把序號(hào)填在括號(hào)中。
a問(wèn)聲:“您好!”
b點(diǎn)頭微笑/
c招招手。
d面帶微笑靜靜的看著。
引導(dǎo)學(xué)生討論:為什么看見(jiàn)熟人正在講臺(tái)上講話,就面帶微笑靜靜看著,而不是招招手、聞聲“您好?”
2、比比看,那個(gè)小朋友記得快
太陽(yáng)升,早上好,
見(jiàn)面說(shuō)您好、您早,
遇到老師忙問(wèn)候:“老師早上好!”
老師對(duì)我點(diǎn)頭笑。
晚上星星不滿天,
爸爸加班才返還,
“爸爸晚上好,您辛苦了!”
爸爸夸我長(zhǎng)大了。
四、禮儀鏈接
貝老師講故事:在優(yōu)美的音樂(lè)聲中,一個(gè)美好的故事發(fā)生了??
美的回聲
一個(gè)孩子對(duì)著群山高喊:“喂,你干嗎?”群山回應(yīng)道:“喂,你干嗎?”媽媽告訴孩子說(shuō):“你對(duì)他說(shuō)‘我們是朋友!’,聽(tīng)聽(tīng)他會(huì)說(shuō)什么?!焙⒆佑执舐暫埃骸澳?,我們是朋友!”大山回應(yīng)道:“您好,我們是朋友!”孩子聽(tīng)了非常高興。媽媽說(shuō):“孩子,你用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人,別人也會(huì)有用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待你?!?BR> 五、課堂禮儀實(shí)踐
1、同學(xué)們,你們有什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人呢?
2、以組為單位排演課堂?。簠⒂^的客人來(lái)到我們班
板書(shū):
問(wèn)候:早晨好、晚上好、您好、辛苦了
禮儀教案小班篇三
小學(xué)生文明禮儀教育--問(wèn)候
1.知道日常生活中的常用問(wèn)候語(yǔ)。
2.愿意學(xué)習(xí)并使用問(wèn)候語(yǔ)。
3.以正確使用問(wèn)候語(yǔ)為榮。
4.知道向別人問(wèn)候敬意,。對(duì)象、時(shí)間、唱歌、結(jié)清不同,要采用不同的問(wèn)候語(yǔ)及問(wèn)候方式。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)并正確使用問(wèn)候語(yǔ)。
1.多媒體課件
2.小紅花數(shù)朵。
板書(shū):媽媽?zhuān)缟虾茫?BR> 如果是你,你會(huì)怎么說(shuō)?(媽媽?zhuān)绯亢?!媽媽?zhuān)绨玻。?BR> 上學(xué)路上,小明看到鄰居奶奶買(mǎi)菜回來(lái),他怎么和問(wèn)候奶奶的?
板書(shū):奶奶,您好!
如果是你,還可能怎么問(wèn)候?
1、看課后題:說(shuō)說(shuō)下列場(chǎng)合該如何問(wèn)候?把序號(hào)填在括號(hào)中。
a問(wèn)聲:“您好!”
b點(diǎn)頭微笑/
c招招手。
d面帶微笑靜靜的看著。
引導(dǎo)學(xué)生討論:為什么看見(jiàn)熟人正在講臺(tái)上講話,就面帶微笑靜靜看著,而不是招招手、聞聲“您好?”
2、比比看,那個(gè)小朋友記得快
太陽(yáng)升,早上好,
見(jiàn)面說(shuō)您好、您早,
遇到老師忙問(wèn)候:“老師早上好!”
老師對(duì)我點(diǎn)頭笑。
晚上星星不滿天,
爸爸加班才返還,
“爸爸晚上好,您辛苦了!”
爸爸夸我長(zhǎng)大了。
貝老師講故事:在優(yōu)美的音樂(lè)聲中,一個(gè)美好的故事發(fā)生了??
美的回聲
一個(gè)孩子對(duì)著群山高喊:“喂,你干嗎?”群山回應(yīng)道:“喂,你干嗎?”媽媽告訴孩子說(shuō):“你對(duì)他說(shuō)‘我們是朋友!’,聽(tīng)聽(tīng)他會(huì)說(shuō)什么?!焙⒆佑执舐暫埃骸澳?,我們是朋友!”大山回應(yīng)道:“您好,我們是朋友!”孩子聽(tīng)了非常高興。媽媽說(shuō):“孩子,你用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人,別人也會(huì)有用什么樣的語(yǔ)言對(duì)待你?!?BR> 1、同學(xué)們,你們有什么樣的語(yǔ)言對(duì)待別人呢?
2、以組為單位排演課堂?。簠⒂^的客人來(lái)到我們班
板書(shū):
問(wèn)候:早晨好、晚上好、您好、辛苦了
禮儀教案小班篇四
1 、理解故事內(nèi)容,大膽清楚地表達(dá)自己的想法。
2 、懂得尊敬關(guān)心長(zhǎng)輩、愛(ài)護(hù)弟妹。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
教學(xué)圖片,故事錄音《孔融讓梨》
三、活動(dòng)過(guò)程
1 、引出故事主題,引起幼兒興趣
你們認(rèn)識(shí)這個(gè)小男孩嗎?他的名字叫孔融。今天我們要來(lái)聽(tīng)一個(gè)《孔融讓梨》的故事。
2 、傾聽(tīng)故事,理解感受
孔融家一共有幾個(gè)人?孔融是第幾個(gè)孩子?
孔融為什么要挑一個(gè)最小的梨子給自己?
孔融對(duì)爸爸是怎么說(shuō)的?(請(qǐng)幼兒學(xué)講孔融的.話)
你們喜歡孔融嗎?為什么?
3 、設(shè)置情境,遷移感情
這是一個(gè)很久以前的故事,為什么到現(xiàn)在大家還在講呢?
假如你是孔融你會(huì)怎么做?
經(jīng)驗(yàn)聯(lián)想:你關(guān)心過(guò)別人嗎?有給別人讓過(guò)什么嗎?
4 、假設(shè)情景
如果你坐在公共汽車(chē)上,上來(lái)了一位小妹妹,車(chē)上已經(jīng)沒(méi)有位置了,你會(huì)怎么做?(有個(gè)孩子說(shuō):我才不給讓?zhuān)尦隽宋易约憾紱](méi)得坐了,那多難站?。。?BR> 假如小弟弟喜歡你的玩具,你會(huì)怎么辦?
看到小妹妹摔倒了你會(huì)怎么做?
教學(xué)反思:
孩子出現(xiàn)了:“我才不給讓?zhuān)尦隽宋易约憾紱](méi)得坐了,那多難站?。 睆倪@話語(yǔ)中不難發(fā)現(xiàn),孩子在家中已受到家長(zhǎng)的潛意識(shí)教育,個(gè)人主義思想已占據(jù)了一定的空間,這就需要我們注意引導(dǎo)。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了又好氣又好笑,但我還是控制了情緒不給批評(píng),因?yàn)楹⒆油抡嫜允欠浅氋F的。于是我來(lái)了一個(gè)換位教育:那假如你和你奶奶上車(chē)時(shí)車(chē)上已沒(méi)座位,你是否會(huì)想有別人給你們讓座位呢?孩子一聽(tīng)便說(shuō)會(huì)哦,不然我奶奶會(huì)跌倒的。這時(shí)我因勢(shì)利導(dǎo)使孩子得到了教育。因此我覺(jué)得換位教育也是一個(gè)很好的辦法。
禮儀教案小班篇五
本課的具體內(nèi)容有兩部分;一段文字和兩幅插圖。一段文字提示了本次口語(yǔ)交際的情境和要求。插圖是曉英和王阿姨開(kāi)門(mén),請(qǐng)王阿姨進(jìn)來(lái),并熱情接待王阿姨的情景。教學(xué)中,要充分利用教學(xué)資源,大膽放手,讓學(xué)生在說(shuō)、議、評(píng)、演中交流與互動(dòng),提高學(xué)生的日常口語(yǔ)交際能力。
口語(yǔ)交際能力是現(xiàn)代公民所必須具備的基本能力,也是兒童基本的生活實(shí)踐能力。教學(xué)時(shí)緊密聯(lián)系生活實(shí)際,努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)的交際情境,運(yùn)用“說(shuō)一說(shuō),演一演,議一議,評(píng)一評(píng)”等形式,來(lái)激發(fā)學(xué)生口語(yǔ)交際的`興趣,培養(yǎng)良好的口語(yǔ)交際能力。在師生互動(dòng),生生互動(dòng)中,提高學(xué)生傾聽(tīng)能力和表達(dá)能力。
1、讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活,懂得怎樣接待客人才能得體、有禮貌。能正確使用禮貌用語(yǔ)。能用普通話進(jìn)行交流。
2、培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)的自信心,積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)和意見(jiàn);培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)的能力。
教學(xué)重、難點(diǎn):聯(lián)系實(shí)際懂得怎樣接待客人。
教學(xué)時(shí)間:一課時(shí)。
2、生表演小品“待客”。
小品內(nèi)容:王阿姨帶著女兒萌萌到小明家做客。聽(tīng)到門(mén)鈴聲,正好小明去開(kāi)門(mén)。小明大聲問(wèn)到:“誰(shuí)呀?”知道是王阿姨后,小明邊開(kāi)門(mén)邊朝屋內(nèi)喊:“媽媽?zhuān)醢⒁虂?lái)了!”然后自己就跑進(jìn)屋里去了。在爸爸、媽媽與王阿姨交談時(shí),媽媽把小明的幾本連環(huán)畫(huà)拿給萌萌年地。小明看見(jiàn)了,有點(diǎn)生氣了,還把自己最心愛(ài)的那本拿走了。之后,小明還時(shí)不時(shí)地打斷爸爸、媽媽與王阿姨的談話。當(dāng)王阿姨要走時(shí),媽媽邊送王阿姨邊對(duì)小明說(shuō):“小明,王阿姨要走了?!毙∶髯谏嘲l(fā)上說(shuō)了聲:“王阿姨,再見(jiàn)?!?BR> 3、分組討論。
你覺(jué)得小明做得讓人滿意嗎?該怎樣做?
4、學(xué)生自由匯報(bào)。
5、過(guò)渡:看來(lái)接待客人也是很有學(xué)問(wèn)的,今天我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)如何有禮貌地接待客人。
(板書(shū):禮貌待客)
(利用表演導(dǎo)入,激發(fā)學(xué)生參與說(shuō)話的興趣,使每個(gè)學(xué)生都“想說(shuō)”,達(dá)到生趣、激趣的目的。表演的情境貼近學(xué)生生活,使每個(gè)學(xué)生都有話可說(shuō)。)
1、明確目標(biāo),落實(shí)要求。
自由讀書(shū)上提示,明確本次口語(yǔ)交際的內(nèi)容、要求。
2、看圖思考,講述圖意。
3、同桌交流。
4、學(xué)生自由匯報(bào)。
5、小組討論。
曉英待客既有禮貌又熱情大方,真值得我們學(xué)習(xí)!我們平時(shí)家里也常有客人來(lái)訪,你接待客人時(shí)是怎么說(shuō)的、怎么做的?學(xué)生自由匯報(bào)。
6、根據(jù)學(xué)生的發(fā)言,歸納出禮貌待客的要求:
(1)主動(dòng)、熱情。
(2)尊重客人;不打斷客人的談話;有事時(shí),有禮貌地同客人打招呼回避;客人走時(shí)要送出門(mén)外。
(3)使用禮貌用語(yǔ):您好、請(qǐng)進(jìn)、請(qǐng)坐、別客氣、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)等。
(二年級(jí)的孩子真正做到禮貌待客琮有一定的困難。這一環(huán)節(jié)通過(guò)學(xué)生看圖想一想、說(shuō)一說(shuō),聯(lián)系生活實(shí)際交流,培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)生有禮貌地接待客人。)
1、過(guò)渡。
同學(xué)們懂得了怎樣有禮貌地接待客人,你們想不想給大家表演一下?
2、學(xué)生分組表演,教師巡視指導(dǎo)。
禮儀教案小班篇六
1、通過(guò)小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)小朋友慢慢吃,細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過(guò)情景表演,培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢(shì),飯前洗手,保持小手干凈,桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲,培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋,草莓、菠蘿、蘋(píng)果等胸飾若干,餅干、水果、盤(pán)子若干,智慧帽。
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》,激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn):把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(1)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(2)讓小朋友比較,面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
(3)小結(jié):所以我們吃東西的時(shí)候,一定要慢慢的吃,通過(guò)牙齒把食物磨碎嚼細(xì),也就是細(xì)嚼慢咽,這樣才容易消化。
3、情景表演:小動(dòng)物"進(jìn)餐":小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)",小朋友們仔細(xì)觀察。
(1)小朋友們說(shuō)說(shuō)小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
(2)小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié):小兔:餐前沒(méi)有洗手,大口大口的吃,跪在凳子上,還用手抓食物,米飯、餃子撒在桌子上,到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié):所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣,做到餐前洗手,保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒飯粒,保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫(huà)面小朋友們互相討論、交流。
問(wèn):小朋友們?cè)谧鍪裁?哪些小朋友做得對(duì)?哪些小朋友做得不對(duì)?為什么?
小結(jié):我們小朋友不管在家里還是在幼兒園,都要養(yǎng)成文明,衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過(guò)家家的游戲
(1)分角色(五個(gè)家庭)
(2)過(guò)家家、吃點(diǎn)心。
(3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好,最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評(píng)選出表現(xiàn)最好的家庭,并頒獎(jiǎng)。
禮儀教案小班篇七
1、學(xué)習(xí)乘公交車(chē)時(shí)不推不擠、主動(dòng)買(mǎi)票、讓座等基本禮儀,學(xué)會(huì)安全乘車(chē)。
2、通過(guò)情境表演方式,鞏固禮儀常識(shí),培養(yǎng)社會(huì)行為、語(yǔ)言表達(dá)力、安全出行意識(shí)。
3、積極參與游戲,體驗(yàn)文明乘車(chē)、禮貌待人的樂(lè)趣。
課件
(一)導(dǎo)入活動(dòng):
1.教師出示乘車(chē)禮儀視頻,提問(wèn)導(dǎo)入活動(dòng):“小朋友,你們看到什么呀?
1)點(diǎn)子兔上車(chē)時(shí)怎么做的?你認(rèn)為它做得怎么樣?為什么?
2)托比熊乘車(chē)時(shí)是怎么做的?你認(rèn)為它做得怎么樣?為什么?
3)小鹿乘車(chē)時(shí)是怎么做的?你認(rèn)為它做得怎么樣?為什么?
2.教師組織幼兒自由討論。
1)提問(wèn):你平時(shí)乘車(chē)時(shí)怎樣做的?除了故事中說(shuō)的,乘車(chē)時(shí)還應(yīng)該注意什么?
2)幼兒自由討論,教師巡回傾聽(tīng)。
3)請(qǐng)個(gè)別幼兒講述。
3.教師引導(dǎo)幼兒集體討論,并根據(jù)討論結(jié)果,歸納和小結(jié)。
1)乘坐公共汽車(chē)時(shí),上車(chē)應(yīng)主動(dòng)投幣或刷卡。
2)要從前門(mén)上車(chē),后門(mén)下車(chē)。
3)上車(chē)后要坐好或抓好扶手,不能在車(chē)上隨意走動(dòng),更不能將頭、手、身體的其他部位伸出窗外。
4)一人一位,不要隨便占座位。
5)要主動(dòng)給老人、殘疾人、孕婦和抱小孩的人讓座。
(二)出示課件,請(qǐng)幼兒辨別這些行為對(duì)與錯(cuò)。
1)請(qǐng)幼兒觀察并講述圖中發(fā)生的事情。
2)請(qǐng)幼兒辨別這些行為對(duì)與錯(cuò)。
教師用椅子擺成公交車(chē)的樣子,幼兒自選角色。如:司機(jī)、乘客、孕婦、爺爺?shù)?,一起玩“乘公交?chē)”的游戲。
1、重視情境創(chuàng)設(shè),讓幼兒在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。
社會(huì)領(lǐng)域的教育具有潛移默化的特點(diǎn)。本次活動(dòng)非常注重讓孩子在情境中操作,獲得積極情感體驗(yàn)與行為方式。如在第四環(huán)節(jié)中,孩子們作為“小乘客”開(kāi)始了旅途——等車(chē),上車(chē),買(mǎi)票,讓座在這樣富有趣味性、體驗(yàn)式的活動(dòng)中,幼兒感受并習(xí)得了乘車(chē)的'諸多禮儀,從而激發(fā)了幼兒活動(dòng)的主動(dòng)性。
2、材料的靈活運(yùn)用使活動(dòng)場(chǎng)景巧妙轉(zhuǎn)換,更好地為幼兒的發(fā)展服務(wù)。對(duì)于座位,雖然依舊保持了原來(lái)的排列,但在師幼互動(dòng)中,教師將座位進(jìn)行了簡(jiǎn)單的移動(dòng),設(shè)置了汽車(chē)的前后門(mén),使排列出的座位成為車(chē)廂。
總之,通過(guò)這次乘車(chē)體驗(yàn)活動(dòng),幼兒充分感受到在日常生活中遵守交通、文明乘車(chē)的重要性。孩子們紛紛表示自己要做一個(gè)有禮貌的文明小乘客,相信在以后的乘車(chē)中,他們一定會(huì)養(yǎng)成懂禮貌,聽(tīng)要求的好習(xí)慣。
禮儀教案小班篇八
本課程是職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干專(zhuān)業(yè)課程。其主要任務(wù)是:使學(xué)生全面熟練掌握飯店餐廳高級(jí)服務(wù)員應(yīng)具備的知識(shí)、技能,具備一定的餐飲管理知識(shí),大力培養(yǎng)學(xué)生成為飯店業(yè)所需的高技術(shù)人才,積極為我國(guó)的旅游飯店隊(duì)伍發(fā)展提供有力的人才支持。
一、情感教育目標(biāo)
1、樹(shù)立良好的飯店職業(yè)道德風(fēng)尚;
2、注重學(xué)生的心理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等意識(shí)的培養(yǎng);
3、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作意識(shí)及敬業(yè)精神;
4、使學(xué)生能夠成為旅游飯店餐飲業(yè)的形象代表。
二、知識(shí)教學(xué)目標(biāo)
1、全面掌握餐飲服務(wù)的程序、方法等相關(guān)知識(shí);
2、全面掌握餐飲管理的基本理論知識(shí)。
三、能力培養(yǎng)目標(biāo)
1、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的規(guī)范操作能力和個(gè)性化服務(wù)的能力;
2、培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力;
3、培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的管理能力及創(chuàng)新能力等該行業(yè)所需的綜合職業(yè)能力。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):餐臺(tái)設(shè)計(jì)與布置、宴會(huì)服務(wù)、酒水服務(wù)。
教學(xué)難點(diǎn):通過(guò)運(yùn)用餐飲服務(wù)、餐飲管理等有關(guān)知識(shí),對(duì)餐飲活動(dòng)進(jìn)行模擬示范和訓(xùn)練,從而使學(xué)生具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。
教學(xué)方法和手段
教學(xué)方法:
1、課堂講授
2、情景模擬教學(xué)法
3、案例教學(xué)
4、實(shí)地教學(xué)
5、講練結(jié)合
6、自學(xué)
教學(xué)手段:
1、運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)
2、情景布置教學(xué)
3、學(xué)生互動(dòng)進(jìn)行教學(xué)課程內(nèi)容:
節(jié)
節(jié)第一部分第二部分
第一節(jié)
第三部門(mén)第四部分
擺臺(tái)斟酒課題托盤(pán)餐巾折花
教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容
第一部分托盤(pán)
教學(xué)目的:
1、了解托盤(pán)的相關(guān)知識(shí);
2、掌握托盤(pán)的基本操作技能。教學(xué)內(nèi)容程:
1、托盤(pán)的種類(lèi)及用途
2、使用托盤(pán)的正確方法
第二部分餐巾折花
教學(xué)目的:
1、了解餐巾的作用,餐巾花的種類(lèi);
2、掌握餐巾折花的'基本方法。教學(xué)內(nèi)容:
1、餐巾的作用
2、餐巾花的分類(lèi)
3、餐巾折花的基本手法、技法和常用餐巾花的折疊方法
第三部分?jǐn)[臺(tái)
教學(xué)目的:
掌握擺臺(tái)的基本方法。教學(xué)內(nèi)容
1、擺桌布
2、擺餐具
3、擺酒杯
第四部分斟酒
教學(xué)目的:
1、了解斟酒的程序及相關(guān)知識(shí);
2、掌握斟酒的方法。教學(xué)內(nèi)容:
1、斟酒程序
2、斟酒的手法、位置
考核方式
一、考核方法
技能考核:學(xué)生進(jìn)行餐飲技能模塊的考試。
二、成績(jī)?cè)u(píng)定方法(100分)
第一部分至第四部分各25分,餐飲技能模塊考試成績(jī)占總成績(jī)的10%。