酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)(熱門16篇)

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    一個(gè)好的方案應(yīng)該是科學(xué)合理、可行可靠的,能夠有效解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)。方案需要經(jīng)過充分的討論和反饋,以獲得更好的結(jié)果。針對(duì)不同問題,小編整理了一些經(jīng)典方案樣本,供大家參考。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇一
    促銷就是營(yíng)銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息,說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品,以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況及市場(chǎng)、產(chǎn)品等因素選擇一種或多種促銷手段的組合?,F(xiàn)在,就來看看以下三篇關(guān)于餐廳升學(xué)宴促銷活動(dòng)策劃方案的文章吧!
    一、前言。
    高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請(qǐng)已成為全國普遍的習(xí)慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學(xué)宴成為個(gè)人團(tuán)購白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成,具有非常重要的作用。首先,可以在白酒消費(fèi)淡季的時(shí)候提升市場(chǎng)銷量;其次,謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會(huì)有模范趨勢(shì),通過口碑傳播可以很好的拉動(dòng)其他周邊消費(fèi)者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季,通過對(duì)消費(fèi)者活動(dòng)的宣傳推廣,可以提高消費(fèi)者對(duì)五糧液紅福春產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度,營(yíng)造市場(chǎng)銷售氛圍,為即將到來的白酒消費(fèi)旺季做好市場(chǎng)宣傳基礎(chǔ)。所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場(chǎng)銷售的效果,更重要的是它能夠在市場(chǎng)營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍,在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實(shí)現(xiàn)五糧液紅福春熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
    二、活動(dòng)主題。
    全國大主題:“,紅福春金榜題名xxx”;“醇真師生情,幸福紅福春”。地方可以根據(jù)活動(dòng)政策來制定具體的副標(biāo)題。如:品紅福春,中狀元,游世博。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    2021年6月7日——2021年9月1日。
    準(zhǔn)備期:6月1日——6月6日。
    傳播期:6月7日——6月30日。
    四、活動(dòng)對(duì)象。
    區(qū)域?qū)ο螅喝珖?01*年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請(qǐng)活動(dòng)。
    聯(lián)系對(duì)象:被錄取學(xué)生及其家長(zhǎng)、老師。
    五、活動(dòng)內(nèi)容。
    針對(duì)核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的促銷方式,達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)紅福春,一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。
    1.核心消費(fèi)者政策:
    各行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的決策者、重要影響者子女采取免費(fèi)贈(zèng)酒的做法,不參與其它形。
    式的促銷;。
    2.狀元特別政策:
    設(shè)立名生宴,對(duì)當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒;。
    3.一般消費(fèi)者的政策(以下套餐僅供參考):
    喜慶時(shí)刻套餐。
    購買紅精品3箱,贈(zèng)送150元的拉桿箱一個(gè);。
    購買紅翻天5箱,贈(zèng)送250元的移動(dòng)硬盤一部;。
    購買紅滿天8箱,贈(zèng)送價(jià)值xx元的xx....
    (可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈(zèng)送)......
    六、活動(dòng)執(zhí)行。
    高考是中國影響最大,最牽動(dòng)人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對(duì)未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長(zhǎng)、師生感情為重,淡化商業(yè)利益,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長(zhǎng)久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春,金榜題名xxx同學(xué)”;“醇真師生情,健康紅福春”
    一、活動(dòng)時(shí)間。
    20xx年x月xx日至8月31日。
    二、用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    518元/席668元/席888元/席。
    三、優(yōu)惠項(xiàng)目。
    1、餐飲:每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。
    2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。
    3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
    4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。
    2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;。
    4.餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。
    一:活動(dòng)時(shí)間。
    2014年6月20日至8月31日。
    二:用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌。
    三:驚喜活動(dòng)如下:
    1、滿10桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵200元(限一次使用一張),另送豪華客房標(biāo)間一間、ktv歡樂唱一間(無最低消費(fèi))。
    2、滿15桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵300元(限一次使用一張)另送豪華客房標(biāo)間二間、ktv歡樂唱一間(無最低消費(fèi))。
    3、滿20桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵400元(限一次使用一張),另送豪華客房標(biāo)間三間、ktv歡樂唱一間(無最低消費(fèi))。
    4、滿25桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵500元(限一次使用一張),另送豪華客房標(biāo)間四間、ktv歡樂唱一間(無最低消費(fèi))。
    滿30桌以上以此類推(詳情請(qǐng)聯(lián)系我們)。
    5、含十桌以上免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)布置,免費(fèi)提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
    6、免費(fèi)贈(zèng)送led屏使用權(quán)一次。
    一、活動(dòng)時(shí)間。
    2021年6月20日至8月31日。
    二、用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    xxx元/席xxx元/席xxx元/席。
    三、優(yōu)惠項(xiàng)目。
    1、餐飲:每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。
    2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。
    3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
    4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。
    促銷相關(guān)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇二
    有一定的銷售計(jì)劃,才能夠促進(jìn)銷售的發(fā)展。
    酒店?duì)I銷在組織開展時(shí),要做到以下幾項(xiàng):
    1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營(yíng)銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
    2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營(yíng)銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有:
    (1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房?jī)r(jià),銷售收入等。
    (2)銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。
    (3)銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。
    由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的同時(shí),要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識(shí),銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
    3、銷售人員的成績(jī)?cè)u(píng)估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績(jī)信息,制訂銷售人員每月上報(bào)"銷售報(bào)告"規(guī)則,了解銷售情況,及時(shí)反饋銷售信息。
    4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營(yíng)銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時(shí)間,提高工作效率。根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r,酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招徠生意。
    酒店?duì)I銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對(duì)賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:
    1、公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果,免費(fèi)提供歡迎飲料,免費(fèi)使用康樂中心的設(shè)施和器材,免費(fèi)參加酒吧,歌舞娛樂活動(dòng)。
    2、會(huì)議組合產(chǎn)品。會(huì)議組合產(chǎn)品包括使用會(huì)議廳,會(huì)議休息時(shí)間供應(yīng)點(diǎn)心咖啡,會(huì)議期間工作餐,按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。
    3、家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費(fèi)加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費(fèi)使用康樂設(shè)施,餐廳提供兒童菜單。
    4、蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費(fèi)床前美式早餐,免費(fèi)奉贈(zèng)香檳酒,客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。
    5、婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用袷袌?chǎng),結(jié)合婚禮消費(fèi)的形式,適應(yīng)消費(fèi)的心理,強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費(fèi):該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級(jí)京式或廣式筵席,免費(fèi)提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費(fèi)美式早餐送到客房。
    6、周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動(dòng):如舉辦周末晚會(huì)、周末雜技演出等等,將娛樂性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。
    7、淡季度假產(chǎn)品。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí),為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費(fèi)享受娛樂活動(dòng)。
    8、特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營(yíng)銷人員具有創(chuàng)造性及事實(shí)思維,設(shè)計(jì)出既新穎又在經(jīng)濟(jì)和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng),提高酒店的聲譽(yù)及形象。
    酒店?duì)I銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項(xiàng)目外,更要推出獨(dú)特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
    1、可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,經(jīng)常性地報(bào)道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項(xiàng)目等,提高賓客對(duì)酒店的感官印象。
    2、運(yùn)用行業(yè)性雜志、報(bào)紙、旅行線路小冊(cè)子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄?duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
    3、以邀請(qǐng)知名演出的方式壯大聲勢(shì),增強(qiáng)影響面,營(yíng)造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn),如邀請(qǐng)舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
    4、設(shè)計(jì)推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費(fèi),增加效益。
    酒店?duì)I銷不應(yīng)局限在一個(gè)階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨(dú)到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計(jì)適宜于酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳經(jīng)營(yíng)模式,使酒店經(jīng)營(yíng)更趨完善,先進(jìn)及獨(dú)特,不致于在激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇三
    2012年市區(qū)各酒店相繼開業(yè),競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)在2013年中勢(shì)必會(huì)更加激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)改善。為了使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),現(xiàn)針對(duì)2013年度全年的營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行策劃:
    1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和年夜飯的預(yù)訂工作;
    2、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴的促銷;
    3、加強(qiáng)協(xié)議簽訂。
    1、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴促銷工作;
    2、五一黃金周-----客房銷售3月下旬完成促銷及接待方案。
    1、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴促銷。
    2、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)隊(duì)、散客預(yù)訂。
    3、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷,母親節(jié)----以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐飲、客房促銷活動(dòng)。
    11月、12月。
    1、加強(qiáng)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查;
    2、加強(qiáng)婚宴促銷。
    3、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。11月上旬餐飲部、營(yíng)銷部完成制作圣誕菜單。廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。
    春節(jié)—客房、家宴或年夜飯—元宵節(jié)—情人節(jié)。
    加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)“以享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)。
    制定父親節(jié)“以父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐飲、客房銷售。
    第1頁。
    (六月經(jīng)三個(gè)星期天)。
    7月份加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。
    制定學(xué)生謝師宴/狀元宴方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷—7月份餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,各項(xiàng)工作逐步開展。
    8月份,加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)學(xué)生謝師宴促銷。
    加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)隊(duì),月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。
    針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲。
    大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
    開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。
    餐飲部:
    1、增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
    2、舉辦“美食節(jié)”
    3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
    4、開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
    可推行住房消費(fèi)積分卡:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈(zèng)送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)vip金銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)。
    第2頁。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇四
    “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德,謝師也是學(xué)子們金榜題名時(shí)的一種愿望,近年“謝師宴”再附加一些傳統(tǒng)文化(如:十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)已經(jīng)普及大江南北,頗為火爆,為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場(chǎng)。
    一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
    二、定價(jià)策略。
    1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。
    2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
    3、謝師宴(下面有說明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。
    三、營(yíng)銷策略。
    2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。
    3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
    4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
    5、免費(fèi)提供停車場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
    6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    四、廣告策略。
    1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。
    五、其它相關(guān)的策略。
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
    六、效果預(yù)測(cè)。
    1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤(rùn)約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭(zhēng)再次突破百萬關(guān)。
    2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上,提高了天堂鳥品牌效應(yīng),增加這些人群以后來天堂鳥酒店消費(fèi)的機(jī)會(huì),有著長(zhǎng)期營(yíng)銷收益。
    七、其它建議。
    1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
    2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場(chǎng)份額。
    八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=元;。
    2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;。
    3、贈(zèng)送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈(zèng)送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。
    4、宣傳單:10000×0.12=1200元;。
    5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;。
    6、廣告費(fèi):訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元;。
    附:1、橫幅標(biāo)語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;。
    2、x展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;。
    3、謝師宴”套餐菜單。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇五
    預(yù)算費(fèi)用:5000元(餐飲、禮品)。
    開展尊敬老人、關(guān)注老人,邀請(qǐng)福利院孤寡老人,到酒店共話重陽,安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對(duì)一陪護(hù),確保老人安全,邀請(qǐng)老人年齡擬定50-65歲)。
    10月13日,世界保健日。
    預(yù)算費(fèi)用:20xx元(專家邀請(qǐng)、宴請(qǐng)等)。
    關(guān)注日常保健、倡導(dǎo)健康生活,針對(duì)辦公室一族,酒店開展養(yǎng)生保健論壇,邀請(qǐng)保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費(fèi)參加。
    10月16日,世界糧食日。
    預(yù)算費(fèi)用:1000元(宣傳品、海報(bào)等)。
    針對(duì)知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費(fèi)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇六
    (一)酒店概況:
    覓你酒店于20xx年9月開業(yè),是目前長(zhǎng)沙市第一家以車為主題,時(shí)尚、前衛(wèi)一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有mini答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過各種方式展示mini小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。
    (二)銷售優(yōu)、劣勢(shì)分析:
    1、mini-hotel長(zhǎng)沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店,在這個(gè)領(lǐng)域沒有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    2、覓你酒店根據(jù)不同的顧客需求,推出mini答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型,既滿足適應(yīng)了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來的特有情趣。
    3、覓你酒店定位非常明確,目標(biāo)群體是廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
    4、覓你酒店設(shè)施設(shè)備完善,裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特,服務(wù)規(guī)范周全。
    5、雖然交通便利,但在一定程度上還是會(huì)受到其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擁擠。
    6、由于是新型酒店,暫時(shí)沒有固定的消費(fèi)群體,品牌不夠強(qiáng)勢(shì),所以發(fā)展會(huì)員是當(dāng)務(wù)之急。
    (一)目標(biāo)客戶定位:廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的'年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
    (二)目標(biāo)客戶客戶群特征分析:
    1主力客戶群年齡大多在20~35歲之間。
    2年輕有為,生活方式新穎。
    3屬于本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅游者。
    4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
    (三)目標(biāo)客戶群心理分析。
    馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對(duì)于覓你酒店的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費(fèi)是為了得到一種人性化、細(xì)微化、特色化的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過程中,可以凸顯個(gè)人的超前生活方式,獲得一種滿足感。
    (1)引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的能人來經(jīng)營(yíng)管理。
    (2)加大對(duì)外宣傳的力度,選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)舉行公關(guān)活動(dòng)。
    (3)對(duì)外樹立良好形象,擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。
    (4)建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)防機(jī)制。
    (5)大力發(fā)展會(huì)員業(yè)務(wù),擴(kuò)大項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的范圍,擴(kuò)大客源的范圍。
    (6)在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷活動(dòng)。
    目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”,通過4萬張單片的發(fā)放,讓越來越多的人了解到覓你酒店,其定位就是希望有廣告宣傳效應(yīng)。在整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃中必須與長(zhǎng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。
    媒體選擇方面:首先,覓你酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能,與快樂購合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購房間。通過電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次,通過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。再次,可以通過報(bào)紙媒體增大市場(chǎng)影響力。
    mini答謝房:156元/天;時(shí)尚房:216元/天;主題房:286元/天;
    健身房:286元/天;時(shí)尚商務(wù)房:246元/天;閱讀房:266元/天;
    森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;
    風(fēng)尚房:286元/天;時(shí)空房:286元/天;游戲房:286元/天;
    精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;
    鐘點(diǎn)房“溜溜“:66元入住3個(gè)小時(shí)(9:00―16:00);
    鐘點(diǎn)房“久久“:99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)(6:00―18:00;0:00―12:00)。
    (一)秒殺活動(dòng)營(yíng)銷簡(jiǎn)介:
    每天5:00pm―5:05pm:55元/間。每天6:00pm―6:06pm:66元/間。
    每天7:00pm―7:07pm:77元/間。每天8:00pm―8:08pm:88元/間。
    每天9:00pm―9:09pm:99元/間。
    在上述時(shí)間段里面,酒店會(huì)送出幾間特價(jià)房,吸引客人入住,從而提高酒店的認(rèn)知度。
    秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會(huì)讓參與者通過游戲比賽的形式來決出優(yōu)勝者,從而秒殺到房間。
    這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷方式。秒殺對(duì)客人有很大的吸引力,會(huì)讓更多的人理解酒店,形成較好的宣傳效應(yīng)。
    (2)廣告單片發(fā)放回收銷售:通過單片的發(fā)放可以讓更多的人認(rèn)知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因?yàn)轭櫩蛻{借單片入住酒店可以抵房費(fèi)30元,其中會(huì)員在會(huì)員價(jià)基礎(chǔ)上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷售。
    (3)迎“圣誕”慶“元旦”客房?jī)?yōu)惠促銷活動(dòng):
    a、凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠,并且每個(gè)房間贈(zèng)送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機(jī)會(huì)抽取“覓你圣誕特獎(jiǎng)”;所有入住者憑借房卡可免費(fèi)參加“覓你圣誕party”,欣賞精彩的圣誕文藝節(jié)目;會(huì)員入住即可享受折上折優(yōu)惠;吸引大量顧客入住。
    (4)會(huì)員制度促銷:(主要針對(duì)會(huì)員進(jìn)行的營(yíng)銷方案)。
    首先,會(huì)員制度是很普遍的制度,采用會(huì)員制度可以吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會(huì)員可以通過消費(fèi)活動(dòng)積分,積分又可以兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。
    比如,會(huì)員一個(gè)月內(nèi)積分滿20xx元整返現(xiàn)金100元,通過這樣的方式促進(jìn)會(huì)員多消費(fèi)高消費(fèi)以及吸引顧客辦理會(huì)員卡。
    關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷方案在酒店概況、目標(biāo)客戶、廣告宣傳、房?jī)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計(jì)劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來說還是很大的,因?yàn)橐捘憔频曜鳛橐粋€(gè)新開業(yè)不久的酒店來說,最需要的就是其品牌效應(yīng)的最大化,而上面提到的具體營(yíng)銷方案都在很大程度上對(duì)覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇七
    目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
    1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;
    2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;
    3、宣傳謝師宴,為7、8月份的'謝師宴打下基礎(chǔ)。
    酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬x元/月。
    6月1日——6月30日。
    (2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐:3人套餐68x元;5人套餐98x元。
    (3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):
    b、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
    c、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)。
    d、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。
    (5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:
    a、x展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)。
    b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
    c、宣傳單頁(20__份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
    d、橫幅(4條)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇八
    為了確保事情或工作有效開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的酒店?duì)I銷活動(dòng)方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
    為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi),我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi),而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi),酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。
    酒店成立一年來,基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源,來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī),在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到xx大酒店來消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立xx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
    為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈,實(shí)現(xiàn)xx大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:
    (一)借勢(shì)營(yíng)銷
    《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢(shì),不責(zé)于人,故能擇人而勢(shì)?!?BR>    借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢(shì)”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì):
    一是借商家之勢(shì)。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì),來更直接,更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。
    二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí),還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來吸引更多的消費(fèi)者到xx來消費(fèi),同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳xx。
    (二)引導(dǎo)消費(fèi)
    五一消費(fèi)黃金周里,人們有著大量的消費(fèi)需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在xx大酒店消費(fèi)后,可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來消費(fèi)。
    (三)滿足消費(fèi)
    五一黃金周里,顧客來xx大酒店消費(fèi),不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠,同時(shí),還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來xx消費(fèi)能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇九
    為了進(jìn)一步擴(kuò)大xxx酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場(chǎng)的影響力爭(zhēng)取一定的經(jīng)濟(jì)效益,擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng):
    分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價(jià)位。
    分a和b兩款。
    免收服務(wù)費(fèi)。
    場(chǎng)地布置,背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺(tái)等)。
    禮桌臺(tái)布置。
    店內(nèi)婚宴告示牌。
    設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)。
    香檳塔、燭光臺(tái)、泡泡機(jī)、紅地毯。
    貴賓停車位。
    享受酒店特價(jià)酒水。
    婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈(zèng)送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計(jì))。
    婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間。
    結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
    舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈(zèng)送鮮花、生日蛋糕)。
    1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
    2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談,做出相對(duì)應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
    3、全員宴會(huì)銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)。
    4、提升服務(wù)細(xì)節(jié),針對(duì)性各類宴會(huì)作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動(dòng)播放、指示牌、場(chǎng)地布置等等)。
    5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
    6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
    7、做電視節(jié)目廣告,進(jìn)行宣傳。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十
    (2)、粽子亭主營(yíng):三大品牌粽(親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽)兼營(yíng):a、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)b、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價(jià)格作為參考,具體應(yīng)跟采購成本核算定價(jià))。
    (3)、6月9日--6月16日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“------親情本地粽,威尼斯異域風(fēng)情頌”。
    九、工作安排:
    【餐飲部】:
    1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
    2、請(qǐng)抓緊時(shí)間聯(lián)系購買各品種粽子并制定外賣價(jià)格;
    3、請(qǐng)負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造;龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個(gè);
    4、針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
    5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份(竹籃:棕子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓)。
    為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動(dòng)的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
    二、活動(dòng)時(shí)間:5月28日——6月1日。
    三、活動(dòng)主題:歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)。
    屆時(shí),江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的2005年兒童節(jié)。
    (一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):
    凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
    1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
    2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
    4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。
    5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
    《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
    迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝。
    來江南,齊相聚合家歡樂過六一。
    吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洹?BR>    猜謎語,得獎(jiǎng)品江南給你表情意。
    唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
    東走走,西逛逛玩的開心都?xì)g喜。
    斟滿茶,端來菜服務(wù)都是俏阿姨。
    只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題。
    六一江南來聚會(huì),吃的玩的數(shù)第一!
    (二)聯(lián)動(dòng)促銷:
    活動(dòng)。
    活動(dòng)。
    二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
    (三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:
    1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。
    2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
    3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
    五、活動(dòng)宣傳:
    2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
    3、媒體宣傳:山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
    4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
    六、套餐設(shè)計(jì):本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。
    “歡樂童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計(jì)4320元;
    “金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計(jì)6208元;
    “望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計(jì)7320元;
    本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:17848元。
    七、銷售計(jì)劃:
    為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦,各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。
    序號(hào)部門任務(wù)(套)負(fù)責(zé)人[略]。
    八、費(fèi)用預(yù)算:
    序號(hào)項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價(jià)費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持。
    1裝飾氣球6000個(gè)0.15900元徐鼎明企劃部。
    2背景音樂12張10120元徐鼎明外援。
    3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部。
    4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部。
    5背景展板1塊200元200元徐鼎明企劃部。
    6兒童玩具100件20元2000元郭瑋采購部。
    7宴會(huì)桌卡50個(gè)1元50元李皓。
    8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部。
    9套餐菜單100張2元200元李皓。
    10晚會(huì)門票50張3元150元李皓。
    11投票箱3個(gè)15元45元張彩菊。
    12獎(jiǎng)品50個(gè)80元400元徐鼎明采購部。
    13合計(jì)//4400元//。
    九、效果評(píng)估與預(yù)測(cè)。
    1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi),提高散臺(tái)和包房的營(yíng)業(yè)額。
    2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷,首家推出健康益智菜品,營(yíng)銷概念超前引領(lǐng)潮流。
    3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn),以此帶動(dòng)家長(zhǎng)來江南消費(fèi),提高在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十一
    做廣告千萬不要臨時(shí)抱佛腳,因?yàn)樾畔⒌膫鞑ビ幸粋€(gè)過程,而人們對(duì)信息的消化也有個(gè)過程。臨時(shí)宣傳,首先是廣告信息傳遞受阻,另外就是賣家本人也會(huì)因手忙腳亂而發(fā)生錯(cuò)誤,即浪費(fèi)了廣告成本,又失去了潛在客戶。無論小店還是大商城,無論是小廣告還是現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),至少就提前一個(gè)星期動(dòng)手,如需借助外部力量的(如主掛、表演等活動(dòng)),至少也要提前15天開始準(zhǔn)備。促銷廣告,應(yīng)該注意以下三個(gè)方面:
    1、無論你是在電視、報(bào)紙上投放廣告,店內(nèi)的海報(bào)是少不了的,詳細(xì)情況必須得依靠這種海報(bào)加以說明。
    3、不妨在廣告里加入“低金券”,受眾可以拿著這些“低金券”來店面購物兌換,效果相當(dāng)不錯(cuò)。
    現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)是所有宣傳手段中最有效的一種,它利用消費(fèi)者“愛占便宜”、“湊熱鬧”的購物心理,通過現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)將受眾引入一種“癲狂”狀態(tài),使其在不知不覺中掏錢付賬。多數(shù)女性逛街時(shí)很開心,等回家翻看買的東西才后悔,原因就是對(duì)自己購買的東西不滿意,而這些東西絕大多數(shù)是在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)賣的,這就是“現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)”的威力!對(duì)于店門寬敞、人流量大的`商家來說,應(yīng)盡量多的采用這種方法。就算沒人唱歌跳舞,用個(gè)音響對(duì)著人群喊幾句也不錯(cuò)喲。
    月餅既是吃的那就把機(jī)會(huì)當(dāng)場(chǎng)送給顧客吧!光靠高檔的包裝、精致的禮盒、心動(dòng)的價(jià)格是不夠的。緊緊抓住中國人“不好意思拒絕”這一消費(fèi)心理,大大方方的讓他們來吃,加上業(yè)務(wù)員的熱情服務(wù),顧客掏錢付賬就不再是問題了。這也是零售大王沃爾瑪最常使用的伎倆。
    中秋并不只屬于月餅賣家,它屬于任何人,你要想辦法搭上“月餅”的順風(fēng)車,把產(chǎn)品賣得精光。
    1、根據(jù)自己的實(shí)際情況,贈(zèng)送禮盒,感恩回饋,顧客照樣會(huì)心動(dòng);。
    2、聯(lián)誼活動(dòng)更能引起人們的關(guān)注和參與,利用“中秋團(tuán)圓”這個(gè)契機(jī),巧做活動(dòng),吸引顧客參與,現(xiàn)場(chǎng)宣傳。
    3、中秋佳節(jié)客戶也是不可多得的機(jī)會(huì)喲,小小一份月餅,將會(huì)得到意想不到的收獲。引導(dǎo)消費(fèi),到社區(qū)、老年活動(dòng)中心等做做善事,想辦法讓媒體盯上你。
    今年的中秋與國慶兩節(jié)相隔約1周,商家可以將兩個(gè)黃金時(shí)間聯(lián)合起來,前后呼應(yīng),相互促進(jìn),共同發(fā)揮作用。
    1.在中秋不足地方的可以利用國慶再做補(bǔ)充,讓消費(fèi)者滿意,樹立口碑形象;。
    2.中秋留下懸念,國慶揭曉秘底,促使顧客關(guān)注、期待、參與,發(fā)掘更多潛在顧客;。
    3.享受中秋、國慶雙重待遇,即能穩(wěn)定老顧客,又可以發(fā)展新顧客,獲得更多消費(fèi)者的信認(rèn)與光顧。
    有了好的點(diǎn)子更要有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)不折不扣地去執(zhí)行方能見效,花樣再多,點(diǎn)子再好,離開了團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行,一切都是白搭。在促銷活動(dòng)的整個(gè)過程中,一方面要配備人手,另一方面要準(zhǔn)備充分,讓大家全力以赴,共同努力,才能發(fā)揮促銷的效果,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十二
    為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié),讓大家度過一個(gè)快樂而有意義的'節(jié)日,準(zhǔn)備了精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動(dòng)的開展,提高xx在xx和xx的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來xx分享美食、體驗(yàn)快樂。
    xx月xx日——xx月xx日。
    歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。
    屆時(shí),xx各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。
    (一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):
    凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
    1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定朋友報(bào)名數(shù)量。
    2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由xx負(fù)責(zé)落實(shí)。
    3、書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品。
    4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。
    5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
    (二)聯(lián)動(dòng)促銷:
    活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。
    活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
    (三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:
    1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競(jìng)技的氛圍。
    2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
    3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。
    1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
    2、媒體宣傳:xx省交通臺(tái)、xx交通臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
    3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
    本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。
    營(yíng)養(yǎng)套餐一xx元(a三人用),15套計(jì)xx元。
    營(yíng)養(yǎng)套餐二xx元(b四人用),16套計(jì)xx元。
    營(yíng)養(yǎng)套餐三xx元(c四人用),15套計(jì)xx元。
    本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:xx元。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十三
    1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的。
    20xx年元月1日。
    中、西餐廳及客房。
    相約20xx,相聚麗晶。
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    (二)中餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
    3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
    4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
    5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
    6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xx元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
    (三)客房:
    1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年上海世博門票一張。
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚xx!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
    (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
    (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
    (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
    2、口碑宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
    3、短信宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
    1、酒店外圍:
    (1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作20xx年上海世博倒計(jì)時(shí)。
    (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
    (3)酒店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
    2、大堂:
    (1)酒店大堂擺放三個(gè)“xx”展架(內(nèi)容20xx年世博時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
    (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
    1、總指揮:xxx。
    2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):xxx。
    3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門配合。
    4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
    6、采購(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
    注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
    1、海寶若干;。
    2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;。
    3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);。
    4、“xx”展架三個(gè);。
    5、布標(biāo)一條;。
    6、彩色宣傳單。
    1、海寶若干約650元;。
    2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;。
    3、世博會(huì)門票若干約3000元;。
    4、“xx”展架三個(gè)約180元;。
    5、布標(biāo)一條約70元;。
    6、彩色宣傳單約550元。
    合計(jì):5450元。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十四
    主題文化營(yíng)銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達(dá)成文化和諧從而走進(jìn)顧客的心,這實(shí)際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
    (l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘。
    主題本身就是一種文化,選擇了某項(xiàng)主題,就是選擇了經(jīng)營(yíng)某種文。
    個(gè)流程中均主動(dòng)進(jìn)行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會(huì)公眾之間全新的利益共同體關(guān)系。
    (2)主題品牌文化造勢(shì)。
    在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲。
    透造勢(shì),如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護(hù)、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務(wù)等措施樹立起良好的社會(huì)形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進(jìn)而獲得認(rèn)同。
    文化是依賴餐廳員工的服務(wù)活動(dòng)來引渡和傳播的,從這個(gè)意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作,運(yùn)用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營(yíng)銷意識(shí),才能為餐廳有效地開拓外部市場(chǎng)提供可靠的后盾。主題餐廳是時(shí)代的產(chǎn)物,作為,一種新型的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),主題餐廳在未來將會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應(yīng)理性地運(yùn)用主題產(chǎn)品營(yíng)銷、主題品牌營(yíng)銷和主題文化營(yíng)銷的市場(chǎng)策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十五
    近年來,__星級(jí)酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來__的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,__酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,__酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,__酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)著眾多強(qiáng)勁有力的對(duì)手,如何在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動(dòng)以__美食為主打推廣具有地方特色的__美食,開辟__旅游美食,舉辦眾多的美食互動(dòng)活動(dòng),為__美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富__旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
    本次營(yíng)銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費(fèi)者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會(huì)通過這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住,相對(duì)的我們將會(huì)聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗(yàn)到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開展一系列促銷及主題活動(dòng),吸引已入住客人和潛在顧客,促進(jìn)消費(fèi)。
    三、活動(dòng)要素。
    主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情。
    時(shí)間:20__年10月26日----20__年10月27日。
    活動(dòng)地點(diǎn):(__市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)。
    形式:大廚現(xiàn)場(chǎng)制作美食西湖夜游船上品美食邀請(qǐng)明星開展舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)試吃。
    四.具體內(nèi)容。
    (一)前期宣傳。
    宣傳途徑。
    (1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個(gè)新的旅游套餐。
    (2).在高端客人中尋找分銷商。
    (3).媒體宣傳方式:
    1),電臺(tái)廣播(經(jīng)濟(jì)交通廣播,音樂廣播)。
    2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng)、qq美食、珍愛網(wǎng))。
    3),海峽導(dǎo)報(bào)硬廣及軟文。
    4),廈門商報(bào)硬廣及軟文。
    5),qq彈窗廣告。
    6),會(huì)員短信。
    7),公交站臺(tái)廣告。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十六
    在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
    2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
    1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
    4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
    3、ktv。
    a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
    b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
    c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心。
    全套300元。
    送餐飲消費(fèi)卷20元。
    1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的'營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。
    1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
    2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
    4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?jì)3.7萬元/天。
    1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。
    2、ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。
    3、ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。
    4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。
    5、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。