演講稿的目的是通過言辭和語調(diào)的運(yùn)用來激發(fā)聽眾的情感和共鳴。那么我們該如何寫一篇較為完美的演講稿呢？首先，我們需要明確演講的主題和目的，確定要傳達(dá)的核心信息。接下來，我們應(yīng)該對目標(biāo)聽眾進(jìn)行充分的調(diào)研，了解他們的背景、興趣和需求，以便更好地符合他們的期望。然后，我們需要合理組織演講稿的結(jié)構(gòu)，將內(nèi)容分為引言、正文和結(jié)尾三個部分，并使用恰當(dāng)?shù)倪^渡詞語使整篇演講稿條理清晰、上下呼應(yīng)。此外，我們還應(yīng)該注重語言的表達(dá)方式，運(yùn)用修辭手法、感情色彩和幽默元素等來增加演講稿的吸引力和說服力。最后，記得要進(jìn)行反復(fù)的修改和演練，使演講稿更加流暢、準(zhǔn)確、生動，以提高演講的品質(zhì)和效果。范文中的演講者運(yùn)用了生動的事例和鮮活的語言，使演講更有感染力。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!我作為一名廚師，很榮幸作為代表發(fā)言。
今天我演講的標(biāo)題是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何平凡的崗位都是展示各種才干的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的.精神，更是一種升華自我的境界。總務(wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的神秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強(qiáng)的臺風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會議布置各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作是默默無聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，而往往疏忽了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻(xiàn)，我們一樣能走向不平凡!
謝謝大家。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
演講稿要求內(nèi)容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。在當(dāng)下社會，演講稿與我們的生活息息相關(guān)，來參考自己需要的演講稿吧!以下是小編整理的餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿，歡迎大家借鑒與參考!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、親愛的職工朋友們：
大家好!
我叫__，來自__的一名服務(wù)員，今天我為大家演講的題目是《服務(wù)__是我無悔的選擇》。
光陰似箭，日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，我在__的后勤服務(wù)崗位上已渡過了四個春秋。在這四年里，我和同志們一道，用心感受著四年的艱辛和收獲，用心思索著四年的奮斗與追求，用心承載著四年的責(zé)任與使命。在這四年里，身為多經(jīng)人，我們雖然沒有經(jīng)歷金戈鐵馬的崢嶸歲月，但我們卻有看山一般的壯志豪氣，火一般的熱陷激情;我們雖然沒有馳聘疆場的豐功偉績,但我們卻始終默默奉獻(xiàn)在后勤服務(wù)行業(yè)的主戰(zhàn)場.
記得我剛剛成為__一名員工的時候,一個月只能拿到四百多元的工資,朋友的不解,家人的埋怨,使我有些懷疑自己當(dāng)初的選擇.我也曾因此退縮過、彷徨過，但當(dāng)我看到身邊的同事在如次困難的情況下依然滿腔熱情的努力工作，他們對后勤服務(wù)事業(yè)的衷心與執(zhí)著，深深吸引了我。也正是在他們的感染下，我開始努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，苦練業(yè)務(wù)技能。從文明服務(wù)語言的應(yīng)用到程序化的衛(wèi)生清潔，與我而言，都是全新的課題，一點(diǎn)一滴都需要從頭學(xué)起。對業(yè)務(wù)從陌生到了解，在到熟悉，一絲一毫的搞好都凝聚著多少辛勤的汗水，平凡的生活因此變的充實(shí)，平凡的生活因此而絢麗多姿。工作的體驗(yàn)讓我感受到了多經(jīng)人奮斗的艱辛和成長的快樂，領(lǐng)悟到了頑強(qiáng)拼搏和堅(jiān)忍不拔的真正含義，更深深地理解到了多經(jīng)人身上所特有的敢于吃苦的品質(zhì)。
__，具有無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。隨著主業(yè)的快速發(fā)展，對后勤服務(wù)的質(zhì)量要求不斷提高。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)賴于生存的法寶，標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量基礎(chǔ)。作為標(biāo)準(zhǔn)的具體執(zhí)行者和操作者，我們有著義不容辭的責(zé)任。切實(shí)維護(hù)企業(yè)利益做好服務(wù)工作是對我們的要求，優(yōu)質(zhì)、高效是我們的服務(wù)準(zhǔn)則，樹立一流的后勤服務(wù)企業(yè)的形象，是多經(jīng)人為促進(jìn)主業(yè)安全工作，構(gòu)建和諧企業(yè)作出的不變的承諾。用自己辛勤的勞作得到主業(yè)領(lǐng)導(dǎo)信任與贊許的目光，我的心里充滿了豐收的甜蜜，充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質(zhì)，從這一點(diǎn)上，我深深體會到了多經(jīng)人工作的艱辛，體會到多經(jīng)人在工作崗位上認(rèn)真、負(fù)責(zé)、盡心盡責(zé)的奉獻(xiàn)精神。
太陽燃燒，因?yàn)樗x擇輝煌;高山偉岸，因?yàn)樗x擇堅(jiān)毅。選擇后勤服務(wù)事業(yè)，因?yàn)樗耐兄业钠谕蛪粝?。正是有了無數(shù)多經(jīng)人默默無聞的奉獻(xiàn)，才有了主業(yè)安全生產(chǎn)的良性發(fā)展;正是有了無數(shù)多經(jīng)人無怨無悔的工作，才使得我們的住宿、生活環(huán)境更加美好。站在這里，我可以自豪的說：后勤服務(wù)事業(yè)，我無悔的選擇!
眺望蒼穹，21世紀(jì)的朝霞如此燦爛;放眼世界，21世紀(jì)的畫卷壯美神奇。為了汾河多經(jīng)的形象，我們，平凡的多經(jīng)人，將會向更高的目標(biāo)邁進(jìn)!盡管前進(jìn)的道路上還會有許多的坎坷和難以預(yù)料的困難，但只要我們?nèi)w多經(jīng)人團(tuán)結(jié)一致，攜手共進(jìn)，就一定會筑起一座后勤服務(wù)的堅(jiān)強(qiáng)堡壘。
__，我的理想就在你這里!
__，我的理想就從你這里開始!
__，我愛你!你就是我無悔的選擇!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位朋友們：
我叫__，是來自×賓館×部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃。”聽到客人的這番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!我作為一名廚師，很榮幸作為代表發(fā)言。
今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強(qiáng)的臺風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作是默默無聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻(xiàn)，我們一樣能走向不平凡!
謝謝大家。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事們：
大家好!
我很慶幸自己能夠成為賓館娛樂部的一員。雖說我家離賓館不遠(yuǎn)，可我以前對了解程度卻不是很深。但通過為數(shù)不多天的所見所聞，使我了解到了企業(yè)文化，同時也被企業(yè)文化深深吸引。景區(qū)千姿百態(tài)、琳瑯滿目的各種奇石會讓您領(lǐng)略自然造物的神奇和石文化的博大精深。歷史名人字畫和鋼琴飛出的優(yōu)美旋律會讓您陶醉在濃郁的文化氛圍中。賓館體現(xiàn)了自然環(huán)境與客人情感的互動融合，它是人間休閑的風(fēng)水寶地，度假旅游的美景勝地、清靜愜意的理想福地、是體味奇石文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、餐飲文化的藝術(shù)殿堂。我再次為自己能在這樣一種優(yōu)雅的環(huán)境中工作而感到驕傲和自豪，并暗下決心，一定好好工作，做一名愛崗敬業(yè)的好員工。
提到愛崗敬業(yè)，我們娛樂部的田師傅就是身邊的典范。田師傅今年63歲了，來已13個春秋，他給人們留下的印象就是“兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、精益求精”。每當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障時，田師傅總加班加點(diǎn)地?fù)屝蓿瑥牟挥?jì)較個人得失。他這種忘我工作的精神得到了其他員工的欽佩，同時也得到了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。當(dāng)我們問他：“您為什么對工作如此熱情?”田師傅總是談?wù)勔恍Γf出最樸實(shí)無華而又讓人欽佩的一句話：“領(lǐng)導(dǎo)把我安排在這個崗位是對我的信任，我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望?！倍嗝纯捎H可敬的老人啊!
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，行業(yè)競爭日益加劇，物競天擇、適者生存的形式，已是必然。__企業(yè)要想在激烈的競爭中得以快速發(fā)展，個人要在企業(yè)中得以生存，企業(yè)員工必須發(fā)揚(yáng)__人精神。
今天，在座的百分之九十以上都是年輕的員工，我想問大家一個問題：“你為__企業(yè)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?也許你會說，我是一個平常的員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那些都是領(lǐng)導(dǎo)的事情?！痹谶@里我要大聲說：你錯了。在__企業(yè)發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然是滄海一粟，但是你、我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動，必將成為__企業(yè)發(fā)展壯大的活力。
人活在世，總要有人生目標(biāo)，總要有個發(fā)展方向，說的樸實(shí)點(diǎn)就是要有個謀生的依托。現(xiàn)在我們既然選擇了服務(wù)這個行業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達(dá)這種情呢?那就是“愛崗敬業(yè)，樂于奉獻(xiàn)”。
古人說：“不積硅步，無以至千里。不善小事，何以成大器?！睆奈易銎?，從小事做起，從現(xiàn)在做起。這才是我們愛企業(yè)、愿為企業(yè)做貢獻(xiàn)的實(shí)際行動。如果我們把工作當(dāng)成一種享受，把工作當(dāng)成一種使命。那我們的__企業(yè)一定會蒸蒸日上，興旺發(fā)達(dá)。
做一個愛自己企業(yè)的員工吧，在平凡的崗位上盡情展現(xiàn)你的才能和智慧，因?yàn)榘l(fā)展的錦繡前程就是我們的明天!
各位領(lǐng)導(dǎo)同志：
大家好!
我今天演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何一個普通的崗位，都是展示各種才華的舞臺。在自己的崗位上盡職盡責(zé)，努力工作，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的貢獻(xiàn)，是一種愉快的收獲;它是一種純潔高尚的精神，也是一種自我升華的境界。總務(wù)部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作，服務(wù)公司全體員工，保證公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。
食堂工作辛苦。不要說每天都有成堆的餐具要洗;不要說每天都有亂七八糟的桌子要收拾;更別說放假的時候，別人都已經(jīng)休息好了，食堂工作人員還堅(jiān)守崗位。食堂原來的標(biāo)準(zhǔn)是175人/餐，但目前實(shí)際就餐人數(shù)在450人/餐左右，超過250%!食堂雖然超負(fù)荷，但依然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。秘訣是什么?再回頭看，公司遭遇史上最強(qiáng)臺風(fēng)，碼頭移位，設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重受損。公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，很著急。在緊急會議上，各部門應(yīng)部署骨干人員通宵值班巡邏，確保強(qiáng)風(fēng)造成的損失最小化。為了給值班人員增加晚餐，廚師要求留下三名服務(wù)人員，其他人正常下班。然而，很久沒有人離開了。“我留下來，你在家有個孩子要照顧?！薄安?，我會留下來。你明天早上要4點(diǎn)起床，不能背。”。吵完了，大廚只好認(rèn)命了。當(dāng)他們遇到困難時，首先想到的是別人，努力的是自己。這一幕是中遠(yuǎn)船務(wù)“團(tuán)結(jié)、合作、無私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作未知。餐廳地板亮如鏡時，人們有沒有想過食堂的同事在里面付出了多少;當(dāng)員工手捧熱氣騰騰、美味可口的飯菜時，為什么人們會想到手術(shù)室里同事們的勞動身影?食堂服務(wù)人員就像蠟燭。當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，他們往往忽略了燃燒自己身體的蠟燭。每當(dāng)我們看到員工吃著美味的食物，臉上露出滿意的微笑，我們都會感到無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但是值得!
在食堂工作是光榮的。榮耀的根源在于我們始終為公司全體員工服務(wù)。我們所做的一切都直接或間接地為公司的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇烁械綗o限榮耀。正是因?yàn)檫@份榮耀，我們才努力工作，忘我工作;正是因?yàn)檫@種榮耀，我們的同事們才不顧疾病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁沙場，轟轟烈烈;但是我們可以堅(jiān)守崗位，努力工作。草雖小，可鋪成大草原。平凡的崗位，讓我們?nèi)娜馔度?，才能走向不平?
謝謝大家!
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
今天，我懷著一顆感恩的心站在這里，我相信每一個有感情的人在這里都會有很多的回憶，哪怕一個人只在寶成呆上一天，大概這一輩子也不會忘記這個人杰地靈、記載著我們成長足跡的地方，因?yàn)檫@是我們遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)務(wù)工人員共同的家園。
單憑心底的一個愛字，可能說明不了什么，因?yàn)槲覀兌际瞧椒矋徫簧系钠胀▎T工，不能夠?yàn)楣咀鞒龆啻蟮呢暙I(xiàn)，可在我們的心底中有一個小小的聲音在提醒自己：寶成是我家，愛崗就是愛她。是的，我們就像是一顆顆小小的螺絲釘，在每一個屬于自己的崗位上默默地工作著，因?yàn)槲覀冎溃挥形覀兊膱?jiān)持不懈、互相幫助，這部大機(jī)器才能良性運(yùn)轉(zhuǎn)。這是我們身為寶成人的一種責(zé)任，而且我們熱衷于自己的工作。
時光荏苒，歲月如梭。翻開記憶的膠片，從四面八方聚在一起的我們曾經(jīng)笑過、哭過、惘然過?？蛇@一切都過去了，現(xiàn)如今我們已經(jīng)意識到這是一種小情緒，一種不成熟的表現(xiàn)，我們已經(jīng)在企業(yè)的發(fā)展中鍛煉了自己，在時光的流逝中迅速的成長。所以我們好感激，感激我們的企業(yè)，感激我們的領(lǐng)導(dǎo)，感激您給了我們一個拼搏的平臺，感激我們身邊的每一個人，謝謝您給了我們一個機(jī)會，讓我們可以盡力的去展現(xiàn)自己。
有一句話這樣說：細(xì)節(jié)決定成敗，精益求精才能爭創(chuàng)一流。我們一定會在自己平凡的崗位上，實(shí)現(xiàn)自己的價值，愛崗如愛家，為寶成的明天貢獻(xiàn)我們的一份力量。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇四
親愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛的員工兄弟們：
大家下午好!
非常感謝部門和團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。安排我參加這家酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，不只是關(guān)懷我個人的成長，也是展示我的工作和生活。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的機(jī)會，認(rèn)真回憶和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度，真誠聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責(zé)。
8月23日，xx是一個難忘的日子，是我記憶中最深刻的一天。由于背上希望來到瀟湘華天，我成為了這個溫暖家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡迎和真誠寬大的對待。這一刻，我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰響亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，由于我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是由于我的腦子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)決無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅(jiān)決不移的不懈努力!”
在每一個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。由于只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀(xx)。
親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的'準(zhǔn)備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費(fèi)力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當(dāng)中。
開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，不斷對菜品進(jìn)行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點(diǎn)那是司空見慣的。“勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可，咱們對客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚(yáng)的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報(bào)就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永久的微笑，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠(yuǎn)，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。
人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅(jiān)決不移的堅(jiān)持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍;沒有水平，誰也當(dāng)不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅(jiān)決不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。
為了堅(jiān)持信念，實(shí)現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因而，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。
親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊(duì)時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻骨銘心;還記得實(shí)習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實(shí)和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎?是那么的愉快激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證了自己和酒店的共同成長。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅(jiān)強(qiáng)的意志，沒有準(zhǔn)備刻苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強(qiáng)大，一起感受榮耀，一起見證光輝!
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位朋友們：
我叫xx，是來自xx賓館xx部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的.職業(yè)！
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡絰x賓館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇六
尊敬的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的各位前輩：
大家下午好！
首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩、各位同行對我的厚愛，給我機(jī)會在這個隆重的大會上發(fā)言。
我們尊敬的孫秘書長讓我在今天的大會上談?wù)剬σ恍┡腼兇筚惖母惺堋⒉穗葎?chuàng)新的心得以及對協(xié)會工作的期望，我感到無比的榮幸。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。
首先我想強(qiáng)調(diào)比賽對廚師自身、對烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話：比賽的菜在實(shí)際經(jīng)營中根本不實(shí)用；比賽要花很多的費(fèi)用；拿不到獎丟面子；就是拿了獎也沒有什么實(shí)質(zhì)性的獎勵等等。這些我也知道，但為什么還要比賽呢？我在這里給大家舉個例子，世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢！在比賽上拿了獎對運(yùn)動員有好處，對國家有什么好處呢？是民族尊嚴(yán)！是國家榮譽(yù)！我們參加比賽從大的方面講，是xx榮譽(yù)，徽菜尊嚴(yán)！從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng)、開闊烹飪視野！同時比賽對推動烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當(dāng)積極的促進(jìn)作用。所以我們更多的廚師朋友應(yīng)該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實(shí)在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的，通過以前參加的比賽我總結(jié)出幾點(diǎn)：
我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當(dāng)你做的作品是平委先生以前見過的，理所當(dāng)然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細(xì)節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實(shí)的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品，就向很多電子產(chǎn)品一樣，只要是新產(chǎn)品，不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過，相信多拿幾分是肯定沒問題的。
我每次參賽的作品，我?guī)煾刀紩磸?fù)的和我強(qiáng)調(diào)做工一定精細(xì)，我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品，叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線，圍上黑色的石耳。去比賽前就請我?guī)煾祦砜催@道菜。師傅看了以后第一句話就是：不夠精細(xì)，因?yàn)槲r絲做的不夠細(xì)、起孔，旁邊圍的石耳絲不怎么均勻，成品的蝦盞也大了點(diǎn)，后來經(jīng)過多次修改，增加模具的使用，調(diào)整蝦盞尺寸，但所有的調(diào)整都是朝著一個方向：精細(xì)、精致。最后正是這個作品拿了高分，真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。
參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規(guī)則，其中場外加工和進(jìn)場驗(yàn)料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實(shí)90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢？這時就需要合理的運(yùn)用規(guī)則，很多的原料都可以寫到場外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我們應(yīng)如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當(dāng)然這些所謂的變成的合理的原料在進(jìn)場時，應(yīng)適當(dāng)?shù)淖⒁怆[蔽。再者，冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應(yīng)該都有同感，在家里實(shí)驗(yàn)的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張?jiān)斐傻?。賽場里只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什么東西忘記放哪里了，擺東西的時候手抖??！特別是看見別人的作品進(jìn)度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法，當(dāng)你在拼擺作品手抖動時，做幾個拉背的動作，深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時候立即停下手頭的事情，千萬不要邊做事邊想，這時看看房頂?。〈巴獍?！會很有用的。再者，別管他人作品進(jìn)度，只管做自己的事情。碰到賽場監(jiān)理的時候要多說老師好！有事情要多舉手、多說報(bào)告，要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌，因?yàn)槊總€賽場監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分，你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走。
我們在這里強(qiáng)調(diào)的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足，也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風(fēng)格下抓住欣賞者的眼球，力求讓欣賞者觀后不忘或難忘！就向我們xx市xx年烹飪技術(shù)大賽上一道作品，叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術(shù)難度都不是太高，但他的裝盤和成品造型非常的成功，他是將炸好的卷從斜面切開，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內(nèi)的色彩，站在盤中的卷增加了菜肴的立體感！理所當(dāng)然，這個成功的作品拿了很高的分?jǐn)?shù)。當(dāng)然，大賽還有很多的需要注意的東西，想出好成績也并非我的這幾點(diǎn)可以了，扎實(shí)的基本功更是不可或缺的。
做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發(fā)展，消費(fèi)者對新產(chǎn)品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨(dú)創(chuàng)可出新/，原料、調(diào)料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新?？傊眯膭t出新不難。
我們的名廚專業(yè)委員會自成立以來，為xx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作，對我們xx市乃至xx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動作用。作為一名廚師，我希望協(xié)會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識培訓(xùn)，聯(lián)系一些對外菜系的交流，組織團(tuán)隊(duì)外出考察學(xué)習(xí)等活動。
最后，我要感謝我的恩師xxx先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹?yún)f(xié)馬秘書長、市烹?yún)f(xié)孫秘書長長久以來對我的關(guān)懷和關(guān)愛！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位朋友們：
我叫xx，是來自x賓館x部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事；有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)！
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡絰賓館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇八
尊敬的各位
領(lǐng)導(dǎo)
、評委，親愛的同事們：
大家好！
今天我所介紹的是餐飲部金閣廚房班組廚師，xxx，xx年從兄弟酒店調(diào)入益陽華天，他把華天人愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的
精神
發(fā)揮得淋漓盡致，盡管工作再苦再累，也從未抱怨過，將酒店的“進(jìn)口”工作進(jìn)行到底，默默無聞的在后臺炒好每一道菜，他也認(rèn)為只有吃得苦中苦的人，是一個人成就事業(yè)的基本條件，最近的二個事情就證明了他的言行一致。
眾口難調(diào)，適口為佳，客人交口稱贊的“青椒燜蛇”就是他的一大創(chuàng)新，為了這道菜的成功，他在一個多月的時間里無數(shù)次地重復(fù)品嘗本地菜館的菜，了解益陽食客對菜品口味的變化，再根據(jù)這此變化處理蛇的口感時發(fā)現(xiàn)了難題，難就難在用什么鹵汁來鹵蛇，做出來的蛇口味會更適合益陽人，粵試鹵法不行、湘試鹵法也不行，那種鹵法適合呢？下班回到家里，他翻書尋找鹵汁做法與味型，在一次在翻書的過程中，讓他想起了去吃川菜時，上了川味鹵水，想到此時，他興奮不已，立即記錄在本子上，隔天一早就到酒店嘗試做，終于尋到想要的味道。之后為了了解食客對新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出廚房詢問服務(wù)員當(dāng)天客人對“青椒燜蛇”有何意見。在他看來，無論是好是壞，都在促進(jìn)和激勵著他，他認(rèn)為這些意見是最可貴的。
人們說菜品如人品，在前些日子里移動公司的會議餐有一道菜是“小炒牛肉”做這道菜的特點(diǎn)是快火急炒，大部分人都是分成二次把這道菜炒完，而他認(rèn)為分二次炒完這道菜由于量多炒出來的菜口感會差一些，于是他不怕麻煩把菜分成了三次炒，一來達(dá)到了量少方便急火快炒的要求，二來口感好了客人吃得更滿意。
只有吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、才能成為一個優(yōu)秀的華天人，而他用言行一致來證明他是一個優(yōu)秀的華天人。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇九
各位
領(lǐng)導(dǎo)
、各位同事：
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情非常激動，我們應(yīng)該感謝酒店
領(lǐng)導(dǎo)
為培養(yǎng)人才的良苦用心，上次的競聘情形仿佛就在昨天發(fā)生，競聘上崗演講使我又獲得一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質(zhì)都有明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人陳輝，經(jīng)過上次的競聘演講，我想大家對我已有一個大概的解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間，如果你還不認(rèn)識我，不解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的
思想
觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒又不及時添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能
提供
一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能
提供
怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。
在北?，F(xiàn)在有麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為使顧客喝到口感最佳的可樂，做一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊(duì)排得太長，服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點(diǎn)餐，主動引導(dǎo)客人，最讓人感動的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子
講話
的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大就會自己來或跟女朋友來，結(jié)婚又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排一條長長的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到、快到，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務(wù)員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，
免費(fèi)
冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃這個冰淇淋你就不好意思走吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳酒店的經(jīng)營理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的
個性
化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2—4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1.堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧高消費(fèi)顧客的要求。
2.堅(jiān)持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子（價位），從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時節(jié)，不惜時機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者
提供更多
的選擇。
3.為普通出游的家庭
提供
低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。 積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來，旺季做好會議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好！整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒實(shí)踐如一條腿走路，希
望大家
給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十
各位
領(lǐng)導(dǎo)
，各位同事：
大家好！
我是來自滿滿海鮮肇源店的服務(wù)員孫美玉，我今天演講的題目是“我的滿滿我的家”。提起家，我想在腦海中浮現(xiàn)的是自己出生，成長的那個地方。一位著名的詩人曾經(jīng)這樣寫到“家是心靈停靠的港灣，是人們撫平創(chuàng)傷的良藥，他更是人類心靈情感的寄托和歸宿”餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
演講稿?？梢娙藗儗矣兄厥獾纳詈袂楦?，為了使家的明天更加美好，人們付出了畢生的精力全心拼搏在自己的崗位上，當(dāng)我加入到滿滿這個大家庭的時候，就是被她的服務(wù)宗旨所深深吸引。兩年來的工作讓我對她的認(rèn)知越來越深，她有著創(chuàng)新的服務(wù)理念、完善的管理制度，更重要的是堅(jiān)守著誠信對客的為商之道。
顧客需求在不斷變化，我們的超值服務(wù)在不斷創(chuàng)新。我們用《一生有你》改編的生日快樂歌，其寓意是---感謝滿滿的一路上有你們支持。我們的生日歌不知感動了多少人，因?yàn)槲覀兤椒哺杪曋型钢嬲\，我們不滿足于現(xiàn)在，因?yàn)槠髽I(yè)要發(fā)展、要進(jìn)步。逆水行舟不進(jìn)則退，歷史的年輪滾滾向前，肇源滿滿的航船已經(jīng)駛過了2年的風(fēng)風(fēng)雨雨，兩年來，滿滿人用務(wù)實(shí)的作風(fēng)，大膽的創(chuàng)新，以及優(yōu)秀的企業(yè)文化，讓這顆種子茁壯成長。
一個企業(yè)的蓬勃發(fā)展，同樣需要每一個員工腳踏實(shí)地、真抓實(shí)干，需要每個員工愛崗敬業(yè)、視店如家。在滿滿，管理者勤勤懇懇、以身作則，以積極進(jìn)取的敬業(yè)
精神
感染著每一位員工餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
。我們的
領(lǐng)導(dǎo)
沒有保安他去車場指揮，傳菜人員缺少，他去頂替，他就這樣一直默默付出著，我們看在眼里，疼在心里。我們也愿意成為滿滿的一塊磚，哪里需要哪里搬!
滿滿海也是我們的驕傲，是我們滿滿的一大特色、一個亮點(diǎn)餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
演講稿。他更是集團(tuán)與店面溝通的橋梁。滿滿海
提供
了更寬廣的知識面，讓我們了解企業(yè)的文化，明確企業(yè)的發(fā)展方向，
提供
了不斷進(jìn)取的業(yè)務(wù)知識，從鮮明的案例中攝取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，從而讓我更好的服務(wù)于顧客、滿意于顧客。滿滿海讓我受益匪淺，你讓我學(xué)會了揚(yáng)長避短，向著自己的目標(biāo)前進(jìn)。
滿滿你就像煙花一樣千姿百態(tài)，絢麗奪目，你像松樹長青不老、傲然屹立;你像高山氣勢磅礴、雄偉壯麗;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海納百川、波瀾壯闊;你像大地底蘊(yùn)深厚，不動不搖，你何以能這樣?因?yàn)槟愕奈幕?、你?BR> 思想
、你的進(jìn)步。
一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。讓我們在企業(yè)
領(lǐng)導(dǎo)
的帶領(lǐng)下以認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾的工作作風(fēng);以緒滿滿十年輝煌，樹滿滿外埠標(biāo)桿為動力，堅(jiān)持顧客滿意、員工受益、企業(yè)收益、社會公益的使命;和誠信對人，學(xué)習(xí)創(chuàng)新的經(jīng)營理念，全力打造品牌餐飲，進(jìn)入
中國
餐飲百強(qiáng)。
我愛你我的滿滿我的家。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十一
親愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛的員工兄弟們：
大家下午好！
非常感謝部門和團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。安排我參加這家酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，不僅是關(guān)心我個人的成長，也是展示我的工作和生活。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的機(jī)會，認(rèn)真回顧和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度，真誠聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責(zé)。
8月23日，xx是一個難忘的日子，是我記憶中最深刻的一天。因?yàn)楸成舷Ｍ麃淼綖t湘華天，我成為了這個溫暖家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡迎和真誠寬大的對待。這一刻，我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的`一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因?yàn)槲页錆M自信，對自己，對生活，對將來，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力！”
在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍?，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十二
各位領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我進(jìn)行了一個多月的培訓(xùn)，感謝同事們無私的幫助。每個人的信任和幫助讓我不斷成長。尤其讓我印象深刻的是，領(lǐng)導(dǎo)給了我鍛煉的機(jī)會，讓我成為了一名合格的餐飲服務(wù)員。
這份新發(fā)現(xiàn)的工作經(jīng)歷是我一生中非常充實(shí)的時期，我在這里理解“低調(diào)的`生活，高調(diào)的工作”事實(shí)上，這些將使我受益終生。在領(lǐng)導(dǎo)耐心的指導(dǎo)下，我學(xué)到了很多知識，獲得了很多感悟。這些寶貴的財(cái)富會讓我終身受用，無論我做什么，還是做人。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我工作的機(jī)會，培養(yǎng)我，讓我能更深入的挖掘自己的潛在能力！
從這幾天開始，我就一直把餐廳當(dāng)成自己的家，全心全意做每一件事。對餐飲行業(yè)已經(jīng)有了感情，感激之情一直激勵著我。在這里我學(xué)到了很多知識，在這里我對服務(wù)業(yè)有了全新的認(rèn)識。平凡而有趣的工作生活場景，是我難忘的回憶。同事朋友，領(lǐng)導(dǎo)親戚都是我的肺腑之言。作為一個外國人，我曾經(jīng)想過在新的發(fā)現(xiàn)中長時間工作，但由于個人身體原因，我不得不離開這個群體。
希望我的離開不會給餐廳帶來什么損失或者不快，畢竟我在餐廳的作用并不大。我有點(diǎn)舍不得離開，畢竟這里的每個人都讓我覺得很親切！但是我也有自己離開的理由。今天剩下的時間我會全心全意地工作。請放心！
“天下沒有不散的宴席。，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解！最后，祝大家工作愉快，同時也祝新的發(fā)現(xiàn)蓬勃發(fā)展，創(chuàng)造更大的輝煌！
申請人：xxx。
20xx年12月8日。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十三
作為國酒的員工應(yīng)該項(xiàng)怎樣去面對現(xiàn)在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢?我覺得首先是誠實(shí)可信，自古以來，誠實(shí)守信就是衡量一個人的行為，品質(zhì)和人格的示準(zhǔn)，古人云：經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽(yù)對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎?，其他極個別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補(bǔ)不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，我的工作也因此生動多彩!
服務(wù)工作就窗口工作，個人形象是工作一個重要環(huán)節(jié)，我認(rèn)為我們每個員工就是我們酒店的招牌和門面，是能展示國酒精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方。因此服務(wù)質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時也感覺到自己責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務(wù)，才會全心全意為企業(yè)著想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術(shù)，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學(xué)校接送，又要陪護(hù)醫(yī)防院的母親，內(nèi)心又為重病的母親擔(dān)憂，而且還要到酒店上班，那時我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦干眼淚，畫上淡妝，笑容滿面的面對我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為國酒的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我認(rèn)為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運(yùn)行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有一定的規(guī)模，環(huán)境也得天獨(dú)厚，但仍不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)國酒以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財(cái)富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，必須不斷的學(xué)習(xí)和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會利用學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應(yīng)變能力。
我沒有豪言壯語，只有樸實(shí)無華的`言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因國酒而自豪，國酒因我而燦爛。
謝謝大家！
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好，很榮幸能有此機(jī)會給大家作演講，我今天演講的題目是《醫(yī)院發(fā)展我有責(zé)》。
如果人生是個大課堂，那么我可以肯定的說，xx人民醫(yī)院就是我的老師。在這里，除了學(xué)到工作中需要的知識和技術(shù)，還學(xué)到了認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度和責(zé)任感。對于我們年輕的一代，即使我們沒有像龔自珍那樣“我勸天公重抖擻”的能耐，也沒有毛主席“指點(diǎn)江山”的豪邁，但是，我們卻有著一顆熾熱的心，將救死扶傷、解決病痛為重大己任，為醫(yī)院的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己微薄的力量。
作為一名來本單位不足一年的新人，我沒有資格談什么大理想，也沒有資格談什么發(fā)展，可是我卻和大家一樣，對醫(yī)院有著難言的真誠和熱愛。這里就像是我們的第二個家，領(lǐng)導(dǎo)就像是我們的父母，患者就像是我們的孩兒，我們享受著父母的教導(dǎo)和慈愛也心疼著孩兒的脆弱和哭鬧。無論才能、知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異于紙上畫餅充饑，是無補(bǔ)于事的。所以為了這個大家庭，我們都需要燃燒自己的青春激情，來讓它繁榮昌盛下去。
對于地區(qū)發(fā)展，有句很貼切的話，就是：欲想富，先修路。這說明了如果想謀發(fā)展，就要找出優(yōu)勢點(diǎn)，對于醫(yī)院，精湛醫(yī)術(shù)、人才培訓(xùn)、技術(shù)引進(jìn)、設(shè)備購置等對于患者選擇就醫(yī)固然重要，但是，交通便利、環(huán)境舒適、溝通貼切、看病優(yōu)惠更成了現(xiàn)代人的擇醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)。對于民營醫(yī)院的興起，拋開一切不論，他們五星級般的就醫(yī)環(huán)境和友善的服務(wù)態(tài)度是很值得我們學(xué)習(xí)的。民營醫(yī)院有個現(xiàn)象就是將價格和服務(wù)分層次，有些人渴望的是就醫(yī)的優(yōu)惠而有些人追求的是就醫(yī)的享受，這對于不同生活層次的人來說，未必不是一種選擇。記得有句格言說：“每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。”對于我們醫(yī)院特診科的設(shè)立，我是支持也是期待的，這不代表我們將人分等次，而是要符合社會發(fā)展趨勢才能更好的持續(xù)發(fā)展下去。
作為醫(yī)院工作者，這個不言休息不言苦不言累的環(huán)境里，辛酸是我們都能深切感受到的。三班倒的紊亂作息，催老了多少青春的面孔；搶救病人的日夜，折磨著多少健康的身心；手術(shù)臺上的堅(jiān)持，消耗了多少難補(bǔ)的精力。而在這緊張的工作中，我們都不能有絲毫的馬虎和慌亂，即使很多時候得不到病人的理解，可從不會在人前流淚。電視劇《醫(yī)者仁心》里無論是妹妹剛過世的心外專家，手術(shù)中也沒有半點(diǎn)的疏忽；又無論人人敬愛卻的不到愛人理解的護(hù)士長，工作也沒有帶半點(diǎn)的情緒。他們和我們一樣都是有血有肉的活人，卻不能和普通人一樣將情緒發(fā)泄，也正是這種精神，他們才成為人人愛戴的偶像。其實(shí)人的才華就如海綿的水，沒有外力的擠壓，它是絕對流不出來的，流出來后，海綿才能吸收新的源泉。每經(jīng)歷一次痛苦，代表著我們收集著一滴的能力精華。為明天做準(zhǔn)備的最好方法就是集中你所有的智慧，所有的熱忱，把今天的工作做得盡善盡美，這就是你能應(yīng)付未來的唯一方法。
再長的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達(dá)。讓我們大家一起努力吧，配合醫(yī)院的發(fā)展，打響品牌的名號，平凡的腳步也可以走完偉大的行程。
我衷心的希望人民醫(yī)院的員工們都能團(tuán)結(jié)一致，盡忠盡職，嚴(yán)于律己，在領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下讓我們xx人民醫(yī)院越走越遠(yuǎn)，越創(chuàng)越輝煌！
我的演講完畢，謝謝大家！
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？”
也許你會說：“我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！”
在這里我要大聲的說：“你錯了！在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂，連接萬人心!”
人活在世上，總要有個人生目標(biāo)，總要有個發(fā)展方向，說實(shí)在點(diǎn)就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇，就像魚兒愛大海，禾苗愛春雨！怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達(dá)這種情呢？我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)！”
愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、搞好每一個職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄。總之，待人接物、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作；沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時候，我們要盡心、盡職、盡責(zé)以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。這就是愛崗敬業(yè)！
細(xì)節(jié)決定成敗，精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績。有哲學(xué)家說過“細(xì)節(jié)差之毫厘，結(jié)果謬之千里”，真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗(yàn)，一個錯誤的經(jīng)營決策，會失掉消費(fèi)市場，失去消費(fèi)者的捧場，可以使若干年的努力泡湯，這就是細(xì)節(jié)的重要?？纯唇裉斓墓荆瑥淖龊妹恳惶焓潞妥龊妹恳患氯胧?，精誠團(tuán)結(jié)、精細(xì)管理，各項(xiàng)工作都取得了較好的成績，經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營效果明顯改觀，員工收入增長，事實(shí)證明細(xì)節(jié)是成功的關(guān)鍵，事事精細(xì)成就百事。如果我們?nèi)巳硕季?xì)，就能成就公司繁榮興旺的明天。
在我們公司，楊總帶領(lǐng)的一班人，以身垂范、嘔心瀝血，實(shí)行宏觀控制、微觀搞活的經(jīng)營管理策略，使我們學(xué)到很多知識，使我們中層管理人員變得聰明和成長起來，為公司增添了新的血液與活力。
實(shí)現(xiàn)人生價值，永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實(shí)現(xiàn)人生價值？有句廣告說得好“思想有多遠(yuǎn)，我們就走多遠(yuǎn)！”，一個人的價值取決于人生的奮斗目標(biāo)，也是人生進(jìn)步的動力，我不想過高的理論和奢望，我的價值觀很簡單，廢寢忘食、絞盡腦汁，在自己任職的崗位上做出新的成績，能讓客人賓至如歸，能得到經(jīng)理的一聲肯定；付出的努力能得到同事的一聲贊許，就足以使我欣喜萬分。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動力所在，一個人的價值靠追求實(shí)現(xiàn)，靠別人評價來衡量。如果我們每個人都在自己平凡的崗位上做出自己的價值，那么就能實(shí)現(xiàn)公司的興旺發(fā)達(dá)!美好明天靠大家共同創(chuàng)造！
既然生在這個偉大的時代，既然投身這一事業(yè)，就應(yīng)該不負(fù)時代的重托、不負(fù)事業(yè)的期望，努力再干十年、二十年，當(dāng)我們回首往事，就會為自己終身奮斗的事業(yè)、愛崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神感到無比自豪、感到無尚榮光！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十四
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭，而后語重心長的對我說：“我們的工作就是為客人提供一個優(yōu)雅、整潔的環(huán)境，客人入住后，不只是購買了一個可供休息的地方，他們更要求在這里享受到最好的服務(wù)。換個角度，站在客人的位置上考慮問題，你就不會這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對的，和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她，心想：就算我錯了，知道就可以了，還要去道歉，多沒面子。我坐在椅子上沒有動。
這時領(lǐng)班似乎看出了我的想法，微笑著鼓勵我說：“敢于正視自己的缺點(diǎn)和錯誤，向前跨出一步，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力。”說完后她轉(zhuǎn)身出去了，剩我一個人呆坐在休息室里，想著班長對我說的這番話，又想起開始參加工作的誓言和信心，最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口，打算主動向客人解釋道歉?？捎橙胛已酆煹囊荒粎s是：領(lǐng)班正面帶微笑，而大方得體的對客人說：“您好先生，非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的，對您有冒犯之處請您多原諒，我代她向您道歉對不起?！彼呎f，邊恭敬的為客人送上了熱茶，而后又以嫻熟的服務(wù)技巧，為客人整理房間，這時客人有些不好意思的說：“都是我不好，把房間搞的太亂了，應(yīng)該請你們原諒才對，代我向剛才那位服務(wù)小姐說聲對不起，請她別介意我剛才說話時的態(tài)度?！边@時站在門口的我臉一下子紅了起來，望著眼前剛剛發(fā)生的一切，感觸很多，不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果，這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù)，不但客人滿意，我們自身也能夠從實(shí)踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。
轉(zhuǎn)眼間，時光飛快流逝，雖然這件事已經(jīng)過去很長一段時間了，但它卻始終深深的影印在我腦海里，不斷地鞭策我、鼓勵我克服在工作中碰到的種.種困難，使我經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表，為客人提供最好的服務(wù)，當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時，立時送上香巾，遞上熱茶和親切的問候，當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時，我們會馬上應(yīng)聲答復(fù)：“您好先生，我能為您做些什么?”碰到多變的天氣，外地客人很容易氣侯不適應(yīng)，這時我們會細(xì)心的提醒客人多加些衣服，或別忘記帶上雨具。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十五
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好!
朋友，也許你到過很多風(fēng)景名勝，名山大川，但你不能不到素有旅游天堂長壽之鄉(xiāng)的湖北鐘祥一游，那里有世界文化遺產(chǎn)名顯陵，美不勝收的的大口森林公園，人間奇景黃仙洞，純樸善良的風(fēng)土人情.那么當(dāng)你興盡歸來，一身疲憊時，莫愁湖國際大酒店歡迎你!
我們酒店座落在名勝古跡名顯陵腳下，秀麗的莫愁湖畔，依山傍水而建花草樹木點(diǎn)綴其間，交通便利、環(huán)境宜人、但更吸引您的是精神抖擻、氣宇軒昂、著裝整齊、笑容可掬的國酒員工，這些充滿自信、氣質(zhì)非凡的帥哥美女們構(gòu)成了一道秀麗的風(fēng)景線，十分榮幸的是，我就是這些員工中的一名。
自從我走進(jìn)國灑的那天起，我就愛上了這個環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新的所在，也愛上了這個用心進(jìn)取、團(tuán)結(jié)溫馨的大群眾，每當(dāng)看到一位位賓客希冀而來、滿意而去，我更愛上了我的工作。我不是詩人，不能用漂亮的詩句謳歌我的職業(yè);不是學(xué)者，不能用深遂的思想思考我的價值。我只是一個普通的酒店員工，但我有一個不平凡的信念——讓國酒因我而燦爛。
作為國酒的員工就應(yīng)項(xiàng)怎樣去應(yīng)對此刻的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢我覺得首先是誠實(shí)可信，自古以來，誠實(shí)守信就是衡量一個人的行為，品質(zhì)和人格的示準(zhǔn)，古人云：經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽(yù)對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都明白，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人那里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎螅渌麡O個別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補(bǔ)不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，我的工作也因此生動多彩!
理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大潛力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為國酒的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我認(rèn)為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運(yùn)行，它不僅僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有必須的規(guī)模，環(huán)境也得天獨(dú)厚，但仍不必須能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)國酒以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財(cái)富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，務(wù)必不斷的學(xué)習(xí)和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會利用學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應(yīng)變潛力。
我沒有豪言壯語，只有樸實(shí)無華的言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我期望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把那里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因國酒而自豪，國酒因我而燦爛。
謝謝大家!
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餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十六
大家好！
我是餐飲部員工柯鵬程。來到這里上班兩個多月了。在這之前，在這之前群毆去過其他地方打過工，是千千萬萬打工族中的普通一員。我不幻想成為腰纏萬貫的老總，我也不奢望辦公室那安逸的舒適環(huán)境。我明白任何大事業(yè)的成功都是從點(diǎn)滴小事做起的，我明白，平凡的崗位，平凡的事業(yè)，只要做好我的本職工作愛崗敬業(yè)，也會發(fā)出奪目的光彩，那種成就感也是無與倫比的，到最后小事業(yè)也就成了大事業(yè)。但是無論在哪里打工，給誰打工，我都謹(jǐn)記父親的幾句話：打工不要怕被老板掙多了錢，他有了你才有；上班不要偷懶?；约旱母冻鲆欢ㄒ獙Φ闷鹄习宓墓べY；賺錢不要走歪門邪道，做任何事要對得起父母，對得起自己的良心。我用父親的教訓(xùn)約束自己的行為和態(tài)度，老實(shí)做人，踏實(shí)做事。懷著一份不屈于平凡的信念，我來到了這里，我要用自己行動，在這個全新的行業(yè)平臺上演義自己的人生，體現(xiàn)的價值。在這上班的這兩個月來，我學(xué)到了酒店方面的專業(yè)知識，提高了自身的專業(yè)技能。無論在思想上還是業(yè)務(wù)素質(zhì)上，都得到了相應(yīng)的提高?！皩ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé)、不怕臟、不怕累、更好的服務(wù)于業(yè)主”是我工作的職責(zé)。同時我也感受到家的溫暖，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們這些員工的生活，關(guān)懷備致，至精至細(xì)；在工作上循循善誘，諄諄教導(dǎo)。讓我對服務(wù)員這份工作有了更高的認(rèn)識，本著一顆熱忱的心和對工作的熱愛，抱以積極，認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度，用心去做好每件事，從而而得得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可跟贊揚(yáng)。
朋友們我曾聽到過這樣的感嘆：“我生不逢時，沒趕上英雄時代，要不我也會名揚(yáng)天下。我也聽到過類似的抱怨我是運(yùn)不佳，沒攤上一個好崗位，否則咱也能露露臉?！蹦敲礊槭裁从袝r間抱怨而不去想想怎么做好自己的工作，連自己的本職工作都做不好何來更高成就。
實(shí)現(xiàn)人生價值不是非要在戰(zhàn)場商場上拼殺拼搏，實(shí)現(xiàn)人生價值，是永無止境追求自我完善。認(rèn)得價值取向決定人生的奮斗目標(biāo)，也是人生進(jìn)步的動力所在。我的價值觀其實(shí)很簡單一心一意抓學(xué)習(xí)，搶子當(dāng)頭做工作，真正做到學(xué)習(xí)在崗位，成長在崗位，成才在崗位，奉獻(xiàn)在崗位。如果我的努力能得到領(lǐng)導(dǎo)肯定，獲得同事的認(rèn)可，那就足以使我欣喜萬分就足以使我樂此不疲這就是我在平凡崗位上實(shí)現(xiàn)好普通的價值，靠自己追求現(xiàn)實(shí)，靠別人評價衡量。如果我們每個人都在平凡崗位上實(shí)現(xiàn)好普通的價值，無數(shù)個平凡匯聚成偉大，無數(shù)個普通集聚成非常，無數(shù)個平淡凝聚成輝煌，我們的酒店我們的公司就一定能乘風(fēng)破浪終有時，直掛云帆濟(jì)滄海。
各位同事，火熱的事業(yè)當(dāng)前，火紅的青春燃燒，炙熱的心房跳躍，讓我們珍惜崗位，熱愛事業(yè)，真正做到愛崗敬業(yè)，共同努力完成我們的任務(wù)，去品嘗那秋日里煩著金黃的果香！
謝謝大家！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十七
__年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因?yàn)檫@天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因?yàn)槲页錆M自信，對自己，對生活，對將來，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力!”
在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍?，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十八
大家好!我是前廳部大堂副理，今天我為大家演講的題目是《愛崗敬業(yè)演講稿》歷史的年輪滾滾向前，的航船已經(jīng)駛過了年的風(fēng)風(fēng)雨雨。
今天，我在為他歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨!是啊，來一年多了，時間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著”言必行，行必果“的辦事風(fēng)格，在每日受理賓客投訴時，都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足加以改正。
原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔(dān)的后果就嚴(yán)重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。
在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹(jǐn)慎，想得更周到了。記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續(xù)時向服務(wù)員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當(dāng)服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。
滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓(xùn)計(jì)劃，也促進(jìn)了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信，酒店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽(yù)全國。
最后，我再次感謝酒店對我們的培養(yǎng)，衷心祝福你——一路好。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十九
我是來自xx鎮(zhèn)財(cái)政所的劉絮，我演講的題目是：攜手共進(jìn)放飛青春。
從上班報(bào)道至今，轉(zhuǎn)眼間三個多月光陰逝去了，我曾以為財(cái)政所工作和企業(yè)會計(jì)工作一樣就是成天記賬。然而，事實(shí)告訴我，財(cái)政所工作不光是會計(jì)員角色，更是財(cái)政政策宣傳員，人民的勤務(wù)員，需要有卓越的統(tǒng)御才能和吃苦奉獻(xiàn)的精神。
一個崗位就是一份責(zé)任，一個崗位代表一份能力。我們年輕工作人員更要懂得責(zé)任的深遠(yuǎn)意義。只有有了責(zé)任感，才能不斷要求自己，不斷激勵自己，不斷超越自己。
“生也有涯而知也無涯”。從工作至今，我深刻認(rèn)識到不學(xué)習(xí)就會被淘汰。單位同事有的在函授、有的在考會計(jì)職稱，每個人都有各自的學(xué)習(xí)目標(biāo)。這對我的觸動很大，激勵我不斷向他們學(xué)習(xí)。如今我也在積極準(zhǔn)備會計(jì)相關(guān)考試和學(xué)歷的提升。同時，我積極參加單位組織的“財(cái)政支農(nóng)政策法規(guī)及項(xiàng)目管理”業(yè)務(wù)培訓(xùn)，將自己盡快融入到火熱的基層財(cái)政事業(yè)中去。
近年來，體制和機(jī)制改革的細(xì)雨滋潤著神州大地，從管理型到服務(wù)型，從三尺桌椅、一杯水、一張報(bào)紙看半天到走進(jìn)農(nóng)戶，使我們更加貼近群眾?，F(xiàn)在我依然清晰的記得八月份的一天，下著大雨，幾乎沒有來辦理業(yè)務(wù)的群眾，這時一位老奶奶困難的推門進(jìn)來，我連忙上前幫她開門并扶她到沙發(fā)上休息。在交談中我得知她的子女外出打工，家里只有她和老伴，孫女無人照應(yīng)，今天是來辦涉農(nóng)補(bǔ)貼的。當(dāng)我問到為什么冒著大雨來辦理的時候，老奶奶有些無可奈何，說之前已經(jīng)來過兩次了，但是辦理的人比較多，她又帶著孫女有些力不從心，考慮到今天下大雨應(yīng)該沒有什么人來辦理業(yè)務(wù)，她可以慢慢辦理。之后我詳細(xì)解答了她的問題，并辦理了相關(guān)業(yè)務(wù)，老奶奶連聲謝謝?？粗凉M意的笑臉，我不禁有些慚愧，她之前來的兩次我都沒有注意到，更不要說請她休息喝水，有時因?yàn)檗k理人員較多還失去耐心，殊不知涉農(nóng)補(bǔ)貼對于他們來說是非常重要的，良好的服務(wù)態(tài)度可以更好的幫助他們，也讓我們與群眾心連心。
對我來說，做事，并不一定要求自己干多大的事。作為年輕人，更是要扎扎實(shí)實(shí)做事?！疤煜码y事，必做于易；天下大事，必做于細(xì)”。剛到所里的時候，我做了一個月的檔案裝訂和整理工作，每天包裝、裁線、裝訂。有些檔案材料很厚，需要使用電鉆，一開始，我非常害怕，但是害怕顯然不能解決問題，在同事的鼓勵下，我不斷嘗試，現(xiàn)在我已經(jīng)使用自如了。這些工作看似非常乏味，但是我通過它了解了發(fā)文類型和賬簿啟用的方法。財(cái)政工作是辛苦的，為配合鎮(zhèn)財(cái)政資金就地就近監(jiān)管檢查，我們財(cái)政人深入農(nóng)村，走訪到戶，一家一戶的了解財(cái)政補(bǔ)貼資金發(fā)放情況。有時候半天都喝不上一口水，但是大家依舊毫無怨言，堅(jiān)持工作。
借今天演講的機(jī)會，我在這里向大家承諾，在今后的工作中，我會努力做到政治上成熟、思想上堅(jiān)定、業(yè)務(wù)上過硬、作風(fēng)上優(yōu)良，以自身良好形象為財(cái)政系統(tǒng)增光添彩。
親愛的同志們，作為21世紀(jì)的財(cái)政工作者，時代賦予我們光榮而神圣的.職責(zé)。讓我們攜手共進(jìn)、并肩戰(zhàn)斗，讓生活更加豐富，讓青春更加精彩！
謝謝大家！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!我作為一名廚師，很榮幸作為代表發(fā)言。
今天我演講的標(biāo)題是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何平凡的崗位都是展示各種才干的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的.精神，更是一種升華自我的境界。總務(wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的神秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強(qiáng)的臺風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會議布置各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作是默默無聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，而往往疏忽了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻(xiàn)，我們一樣能走向不平凡!
謝謝大家。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
演講稿要求內(nèi)容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。在當(dāng)下社會，演講稿與我們的生活息息相關(guān)，來參考自己需要的演講稿吧!以下是小編整理的餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿，歡迎大家借鑒與參考!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、親愛的職工朋友們：
大家好!
我叫__，來自__的一名服務(wù)員，今天我為大家演講的題目是《服務(wù)__是我無悔的選擇》。
光陰似箭，日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，我在__的后勤服務(wù)崗位上已渡過了四個春秋。在這四年里，我和同志們一道，用心感受著四年的艱辛和收獲，用心思索著四年的奮斗與追求，用心承載著四年的責(zé)任與使命。在這四年里，身為多經(jīng)人，我們雖然沒有經(jīng)歷金戈鐵馬的崢嶸歲月，但我們卻有看山一般的壯志豪氣，火一般的熱陷激情;我們雖然沒有馳聘疆場的豐功偉績,但我們卻始終默默奉獻(xiàn)在后勤服務(wù)行業(yè)的主戰(zhàn)場.
記得我剛剛成為__一名員工的時候,一個月只能拿到四百多元的工資,朋友的不解,家人的埋怨,使我有些懷疑自己當(dāng)初的選擇.我也曾因此退縮過、彷徨過，但當(dāng)我看到身邊的同事在如次困難的情況下依然滿腔熱情的努力工作，他們對后勤服務(wù)事業(yè)的衷心與執(zhí)著，深深吸引了我。也正是在他們的感染下，我開始努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，苦練業(yè)務(wù)技能。從文明服務(wù)語言的應(yīng)用到程序化的衛(wèi)生清潔，與我而言，都是全新的課題，一點(diǎn)一滴都需要從頭學(xué)起。對業(yè)務(wù)從陌生到了解，在到熟悉，一絲一毫的搞好都凝聚著多少辛勤的汗水，平凡的生活因此變的充實(shí)，平凡的生活因此而絢麗多姿。工作的體驗(yàn)讓我感受到了多經(jīng)人奮斗的艱辛和成長的快樂，領(lǐng)悟到了頑強(qiáng)拼搏和堅(jiān)忍不拔的真正含義，更深深地理解到了多經(jīng)人身上所特有的敢于吃苦的品質(zhì)。
__，具有無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。隨著主業(yè)的快速發(fā)展，對后勤服務(wù)的質(zhì)量要求不斷提高。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)賴于生存的法寶，標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量基礎(chǔ)。作為標(biāo)準(zhǔn)的具體執(zhí)行者和操作者，我們有著義不容辭的責(zé)任。切實(shí)維護(hù)企業(yè)利益做好服務(wù)工作是對我們的要求，優(yōu)質(zhì)、高效是我們的服務(wù)準(zhǔn)則，樹立一流的后勤服務(wù)企業(yè)的形象，是多經(jīng)人為促進(jìn)主業(yè)安全工作，構(gòu)建和諧企業(yè)作出的不變的承諾。用自己辛勤的勞作得到主業(yè)領(lǐng)導(dǎo)信任與贊許的目光，我的心里充滿了豐收的甜蜜，充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質(zhì)，從這一點(diǎn)上，我深深體會到了多經(jīng)人工作的艱辛，體會到多經(jīng)人在工作崗位上認(rèn)真、負(fù)責(zé)、盡心盡責(zé)的奉獻(xiàn)精神。
太陽燃燒，因?yàn)樗x擇輝煌;高山偉岸，因?yàn)樗x擇堅(jiān)毅。選擇后勤服務(wù)事業(yè)，因?yàn)樗耐兄业钠谕蛪粝?。正是有了無數(shù)多經(jīng)人默默無聞的奉獻(xiàn)，才有了主業(yè)安全生產(chǎn)的良性發(fā)展;正是有了無數(shù)多經(jīng)人無怨無悔的工作，才使得我們的住宿、生活環(huán)境更加美好。站在這里，我可以自豪的說：后勤服務(wù)事業(yè)，我無悔的選擇!
眺望蒼穹，21世紀(jì)的朝霞如此燦爛;放眼世界，21世紀(jì)的畫卷壯美神奇。為了汾河多經(jīng)的形象，我們，平凡的多經(jīng)人，將會向更高的目標(biāo)邁進(jìn)!盡管前進(jìn)的道路上還會有許多的坎坷和難以預(yù)料的困難，但只要我們?nèi)w多經(jīng)人團(tuán)結(jié)一致，攜手共進(jìn)，就一定會筑起一座后勤服務(wù)的堅(jiān)強(qiáng)堡壘。
__，我的理想就在你這里!
__，我的理想就從你這里開始!
__，我愛你!你就是我無悔的選擇!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位朋友們：
我叫__，是來自×賓館×部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃。”聽到客人的這番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!我作為一名廚師，很榮幸作為代表發(fā)言。
今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強(qiáng)的臺風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作是默默無聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻(xiàn)，我們一樣能走向不平凡!
謝謝大家。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事們：
大家好!
我很慶幸自己能夠成為賓館娛樂部的一員。雖說我家離賓館不遠(yuǎn)，可我以前對了解程度卻不是很深。但通過為數(shù)不多天的所見所聞，使我了解到了企業(yè)文化，同時也被企業(yè)文化深深吸引。景區(qū)千姿百態(tài)、琳瑯滿目的各種奇石會讓您領(lǐng)略自然造物的神奇和石文化的博大精深。歷史名人字畫和鋼琴飛出的優(yōu)美旋律會讓您陶醉在濃郁的文化氛圍中。賓館體現(xiàn)了自然環(huán)境與客人情感的互動融合，它是人間休閑的風(fēng)水寶地，度假旅游的美景勝地、清靜愜意的理想福地、是體味奇石文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、餐飲文化的藝術(shù)殿堂。我再次為自己能在這樣一種優(yōu)雅的環(huán)境中工作而感到驕傲和自豪，并暗下決心，一定好好工作，做一名愛崗敬業(yè)的好員工。
提到愛崗敬業(yè)，我們娛樂部的田師傅就是身邊的典范。田師傅今年63歲了，來已13個春秋，他給人們留下的印象就是“兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、精益求精”。每當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障時，田師傅總加班加點(diǎn)地?fù)屝蓿瑥牟挥?jì)較個人得失。他這種忘我工作的精神得到了其他員工的欽佩，同時也得到了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。當(dāng)我們問他：“您為什么對工作如此熱情?”田師傅總是談?wù)勔恍Γf出最樸實(shí)無華而又讓人欽佩的一句話：“領(lǐng)導(dǎo)把我安排在這個崗位是對我的信任，我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望?！倍嗝纯捎H可敬的老人啊!
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，行業(yè)競爭日益加劇，物競天擇、適者生存的形式，已是必然。__企業(yè)要想在激烈的競爭中得以快速發(fā)展，個人要在企業(yè)中得以生存，企業(yè)員工必須發(fā)揚(yáng)__人精神。
今天，在座的百分之九十以上都是年輕的員工，我想問大家一個問題：“你為__企業(yè)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?也許你會說，我是一個平常的員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那些都是領(lǐng)導(dǎo)的事情?！痹谶@里我要大聲說：你錯了。在__企業(yè)發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然是滄海一粟，但是你、我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動，必將成為__企業(yè)發(fā)展壯大的活力。
人活在世，總要有人生目標(biāo)，總要有個發(fā)展方向，說的樸實(shí)點(diǎn)就是要有個謀生的依托。現(xiàn)在我們既然選擇了服務(wù)這個行業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達(dá)這種情呢?那就是“愛崗敬業(yè)，樂于奉獻(xiàn)”。
古人說：“不積硅步，無以至千里。不善小事，何以成大器?！睆奈易銎?，從小事做起，從現(xiàn)在做起。這才是我們愛企業(yè)、愿為企業(yè)做貢獻(xiàn)的實(shí)際行動。如果我們把工作當(dāng)成一種享受，把工作當(dāng)成一種使命。那我們的__企業(yè)一定會蒸蒸日上，興旺發(fā)達(dá)。
做一個愛自己企業(yè)的員工吧，在平凡的崗位上盡情展現(xiàn)你的才能和智慧，因?yàn)榘l(fā)展的錦繡前程就是我們的明天!
各位領(lǐng)導(dǎo)同志：
大家好!
我今天演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何一個普通的崗位，都是展示各種才華的舞臺。在自己的崗位上盡職盡責(zé)，努力工作，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的貢獻(xiàn)，是一種愉快的收獲;它是一種純潔高尚的精神，也是一種自我升華的境界。總務(wù)部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作，服務(wù)公司全體員工，保證公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。
食堂工作辛苦。不要說每天都有成堆的餐具要洗;不要說每天都有亂七八糟的桌子要收拾;更別說放假的時候，別人都已經(jīng)休息好了，食堂工作人員還堅(jiān)守崗位。食堂原來的標(biāo)準(zhǔn)是175人/餐，但目前實(shí)際就餐人數(shù)在450人/餐左右，超過250%!食堂雖然超負(fù)荷，但依然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。秘訣是什么?再回頭看，公司遭遇史上最強(qiáng)臺風(fēng)，碼頭移位，設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重受損。公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，很著急。在緊急會議上，各部門應(yīng)部署骨干人員通宵值班巡邏，確保強(qiáng)風(fēng)造成的損失最小化。為了給值班人員增加晚餐，廚師要求留下三名服務(wù)人員，其他人正常下班。然而，很久沒有人離開了。“我留下來，你在家有個孩子要照顧?！薄安?，我會留下來。你明天早上要4點(diǎn)起床，不能背。”。吵完了，大廚只好認(rèn)命了。當(dāng)他們遇到困難時，首先想到的是別人，努力的是自己。這一幕是中遠(yuǎn)船務(wù)“團(tuán)結(jié)、合作、無私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作未知。餐廳地板亮如鏡時，人們有沒有想過食堂的同事在里面付出了多少;當(dāng)員工手捧熱氣騰騰、美味可口的飯菜時，為什么人們會想到手術(shù)室里同事們的勞動身影?食堂服務(wù)人員就像蠟燭。當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，他們往往忽略了燃燒自己身體的蠟燭。每當(dāng)我們看到員工吃著美味的食物，臉上露出滿意的微笑，我們都會感到無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但是值得!
在食堂工作是光榮的。榮耀的根源在于我們始終為公司全體員工服務(wù)。我們所做的一切都直接或間接地為公司的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇烁械綗o限榮耀。正是因?yàn)檫@份榮耀，我們才努力工作，忘我工作;正是因?yàn)檫@種榮耀，我們的同事們才不顧疾病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁沙場，轟轟烈烈;但是我們可以堅(jiān)守崗位，努力工作。草雖小，可鋪成大草原。平凡的崗位，讓我們?nèi)娜馔度?，才能走向不平?
謝謝大家!
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!
今天，我懷著一顆感恩的心站在這里，我相信每一個有感情的人在這里都會有很多的回憶，哪怕一個人只在寶成呆上一天，大概這一輩子也不會忘記這個人杰地靈、記載著我們成長足跡的地方，因?yàn)檫@是我們遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)務(wù)工人員共同的家園。
單憑心底的一個愛字，可能說明不了什么，因?yàn)槲覀兌际瞧椒矋徫簧系钠胀▎T工，不能夠?yàn)楣咀鞒龆啻蟮呢暙I(xiàn)，可在我們的心底中有一個小小的聲音在提醒自己：寶成是我家，愛崗就是愛她。是的，我們就像是一顆顆小小的螺絲釘，在每一個屬于自己的崗位上默默地工作著，因?yàn)槲覀冎溃挥形覀兊膱?jiān)持不懈、互相幫助，這部大機(jī)器才能良性運(yùn)轉(zhuǎn)。這是我們身為寶成人的一種責(zé)任，而且我們熱衷于自己的工作。
時光荏苒，歲月如梭。翻開記憶的膠片，從四面八方聚在一起的我們曾經(jīng)笑過、哭過、惘然過?？蛇@一切都過去了，現(xiàn)如今我們已經(jīng)意識到這是一種小情緒，一種不成熟的表現(xiàn)，我們已經(jīng)在企業(yè)的發(fā)展中鍛煉了自己，在時光的流逝中迅速的成長。所以我們好感激，感激我們的企業(yè)，感激我們的領(lǐng)導(dǎo)，感激您給了我們一個拼搏的平臺，感激我們身邊的每一個人，謝謝您給了我們一個機(jī)會，讓我們可以盡力的去展現(xiàn)自己。
有一句話這樣說：細(xì)節(jié)決定成敗，精益求精才能爭創(chuàng)一流。我們一定會在自己平凡的崗位上，實(shí)現(xiàn)自己的價值，愛崗如愛家，為寶成的明天貢獻(xiàn)我們的一份力量。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇四
親愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛的員工兄弟們：
大家下午好!
非常感謝部門和團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。安排我參加這家酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，不只是關(guān)懷我個人的成長，也是展示我的工作和生活。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的機(jī)會，認(rèn)真回憶和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度，真誠聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責(zé)。
8月23日，xx是一個難忘的日子，是我記憶中最深刻的一天。由于背上希望來到瀟湘華天，我成為了這個溫暖家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡迎和真誠寬大的對待。這一刻，我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰響亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，由于我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是由于我的腦子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)決無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅(jiān)決不移的不懈努力!”
在每一個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。由于只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀(xx)。
親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的'準(zhǔn)備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費(fèi)力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當(dāng)中。
開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，不斷對菜品進(jìn)行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點(diǎn)那是司空見慣的。“勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可，咱們對客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚(yáng)的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報(bào)就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永久的微笑，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠(yuǎn)，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。
人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅(jiān)決不移的堅(jiān)持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍;沒有水平，誰也當(dāng)不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅(jiān)決不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。
為了堅(jiān)持信念，實(shí)現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因而，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。
親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊(duì)時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻骨銘心;還記得實(shí)習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實(shí)和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎?是那么的愉快激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證了自己和酒店的共同成長。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅(jiān)強(qiáng)的意志，沒有準(zhǔn)備刻苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強(qiáng)大，一起感受榮耀，一起見證光輝!
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位朋友們：
我叫xx，是來自xx賓館xx部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的.職業(yè)！
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡絰x賓館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇六
尊敬的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的各位前輩：
大家下午好！
首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩、各位同行對我的厚愛，給我機(jī)會在這個隆重的大會上發(fā)言。
我們尊敬的孫秘書長讓我在今天的大會上談?wù)剬σ恍┡腼兇筚惖母惺堋⒉穗葎?chuàng)新的心得以及對協(xié)會工作的期望，我感到無比的榮幸。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。
首先我想強(qiáng)調(diào)比賽對廚師自身、對烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話：比賽的菜在實(shí)際經(jīng)營中根本不實(shí)用；比賽要花很多的費(fèi)用；拿不到獎丟面子；就是拿了獎也沒有什么實(shí)質(zhì)性的獎勵等等。這些我也知道，但為什么還要比賽呢？我在這里給大家舉個例子，世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢！在比賽上拿了獎對運(yùn)動員有好處，對國家有什么好處呢？是民族尊嚴(yán)！是國家榮譽(yù)！我們參加比賽從大的方面講，是xx榮譽(yù)，徽菜尊嚴(yán)！從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng)、開闊烹飪視野！同時比賽對推動烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當(dāng)積極的促進(jìn)作用。所以我們更多的廚師朋友應(yīng)該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實(shí)在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的，通過以前參加的比賽我總結(jié)出幾點(diǎn)：
我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當(dāng)你做的作品是平委先生以前見過的，理所當(dāng)然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細(xì)節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實(shí)的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品，就向很多電子產(chǎn)品一樣，只要是新產(chǎn)品，不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過，相信多拿幾分是肯定沒問題的。
我每次參賽的作品，我?guī)煾刀紩磸?fù)的和我強(qiáng)調(diào)做工一定精細(xì)，我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品，叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線，圍上黑色的石耳。去比賽前就請我?guī)煾祦砜催@道菜。師傅看了以后第一句話就是：不夠精細(xì)，因?yàn)槲r絲做的不夠細(xì)、起孔，旁邊圍的石耳絲不怎么均勻，成品的蝦盞也大了點(diǎn)，后來經(jīng)過多次修改，增加模具的使用，調(diào)整蝦盞尺寸，但所有的調(diào)整都是朝著一個方向：精細(xì)、精致。最后正是這個作品拿了高分，真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。
參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規(guī)則，其中場外加工和進(jìn)場驗(yàn)料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實(shí)90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢？這時就需要合理的運(yùn)用規(guī)則，很多的原料都可以寫到場外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我們應(yīng)如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當(dāng)然這些所謂的變成的合理的原料在進(jìn)場時，應(yīng)適當(dāng)?shù)淖⒁怆[蔽。再者，冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應(yīng)該都有同感，在家里實(shí)驗(yàn)的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張?jiān)斐傻?。賽場里只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什么東西忘記放哪里了，擺東西的時候手抖??！特別是看見別人的作品進(jìn)度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法，當(dāng)你在拼擺作品手抖動時，做幾個拉背的動作，深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時候立即停下手頭的事情，千萬不要邊做事邊想，這時看看房頂?。〈巴獍?！會很有用的。再者，別管他人作品進(jìn)度，只管做自己的事情。碰到賽場監(jiān)理的時候要多說老師好！有事情要多舉手、多說報(bào)告，要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌，因?yàn)槊總€賽場監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分，你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走。
我們在這里強(qiáng)調(diào)的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足，也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風(fēng)格下抓住欣賞者的眼球，力求讓欣賞者觀后不忘或難忘！就向我們xx市xx年烹飪技術(shù)大賽上一道作品，叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術(shù)難度都不是太高，但他的裝盤和成品造型非常的成功，他是將炸好的卷從斜面切開，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內(nèi)的色彩，站在盤中的卷增加了菜肴的立體感！理所當(dāng)然，這個成功的作品拿了很高的分?jǐn)?shù)。當(dāng)然，大賽還有很多的需要注意的東西，想出好成績也并非我的這幾點(diǎn)可以了，扎實(shí)的基本功更是不可或缺的。
做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發(fā)展，消費(fèi)者對新產(chǎn)品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨(dú)創(chuàng)可出新/，原料、調(diào)料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新?？傊眯膭t出新不難。
我們的名廚專業(yè)委員會自成立以來，為xx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作，對我們xx市乃至xx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動作用。作為一名廚師，我希望協(xié)會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識培訓(xùn)，聯(lián)系一些對外菜系的交流，組織團(tuán)隊(duì)外出考察學(xué)習(xí)等活動。
最后，我要感謝我的恩師xxx先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹?yún)f(xié)馬秘書長、市烹?yún)f(xié)孫秘書長長久以來對我的關(guān)懷和關(guān)愛！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位朋友們：
我叫xx，是來自x賓館x部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事；有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)！
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡絰賓館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇八
尊敬的各位
領(lǐng)導(dǎo)
、評委，親愛的同事們：
大家好！
今天我所介紹的是餐飲部金閣廚房班組廚師，xxx，xx年從兄弟酒店調(diào)入益陽華天，他把華天人愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的
精神
發(fā)揮得淋漓盡致，盡管工作再苦再累，也從未抱怨過，將酒店的“進(jìn)口”工作進(jìn)行到底，默默無聞的在后臺炒好每一道菜，他也認(rèn)為只有吃得苦中苦的人，是一個人成就事業(yè)的基本條件，最近的二個事情就證明了他的言行一致。
眾口難調(diào)，適口為佳，客人交口稱贊的“青椒燜蛇”就是他的一大創(chuàng)新，為了這道菜的成功，他在一個多月的時間里無數(shù)次地重復(fù)品嘗本地菜館的菜，了解益陽食客對菜品口味的變化，再根據(jù)這此變化處理蛇的口感時發(fā)現(xiàn)了難題，難就難在用什么鹵汁來鹵蛇，做出來的蛇口味會更適合益陽人，粵試鹵法不行、湘試鹵法也不行，那種鹵法適合呢？下班回到家里，他翻書尋找鹵汁做法與味型，在一次在翻書的過程中，讓他想起了去吃川菜時，上了川味鹵水，想到此時，他興奮不已，立即記錄在本子上，隔天一早就到酒店嘗試做，終于尋到想要的味道。之后為了了解食客對新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出廚房詢問服務(wù)員當(dāng)天客人對“青椒燜蛇”有何意見。在他看來，無論是好是壞，都在促進(jìn)和激勵著他，他認(rèn)為這些意見是最可貴的。
人們說菜品如人品，在前些日子里移動公司的會議餐有一道菜是“小炒牛肉”做這道菜的特點(diǎn)是快火急炒，大部分人都是分成二次把這道菜炒完，而他認(rèn)為分二次炒完這道菜由于量多炒出來的菜口感會差一些，于是他不怕麻煩把菜分成了三次炒，一來達(dá)到了量少方便急火快炒的要求，二來口感好了客人吃得更滿意。
只有吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、才能成為一個優(yōu)秀的華天人，而他用言行一致來證明他是一個優(yōu)秀的華天人。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇九
各位
領(lǐng)導(dǎo)
、各位同事：
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情非常激動，我們應(yīng)該感謝酒店
領(lǐng)導(dǎo)
為培養(yǎng)人才的良苦用心，上次的競聘情形仿佛就在昨天發(fā)生，競聘上崗演講使我又獲得一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質(zhì)都有明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人陳輝，經(jīng)過上次的競聘演講，我想大家對我已有一個大概的解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間，如果你還不認(rèn)識我，不解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的
思想
觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒又不及時添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能
提供
一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能
提供
怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。
在北?，F(xiàn)在有麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為使顧客喝到口感最佳的可樂，做一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊(duì)排得太長，服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點(diǎn)餐，主動引導(dǎo)客人，最讓人感動的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子
講話
的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大就會自己來或跟女朋友來，結(jié)婚又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排一條長長的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到、快到，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務(wù)員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，
免費(fèi)
冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃這個冰淇淋你就不好意思走吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳酒店的經(jīng)營理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的
個性
化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2—4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1.堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧高消費(fèi)顧客的要求。
2.堅(jiān)持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子（價位），從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時節(jié)，不惜時機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者
提供更多
的選擇。
3.為普通出游的家庭
提供
低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。 積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來，旺季做好會議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好！整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒實(shí)踐如一條腿走路，希
望大家
給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十
各位
領(lǐng)導(dǎo)
，各位同事：
大家好！
我是來自滿滿海鮮肇源店的服務(wù)員孫美玉，我今天演講的題目是“我的滿滿我的家”。提起家，我想在腦海中浮現(xiàn)的是自己出生，成長的那個地方。一位著名的詩人曾經(jīng)這樣寫到“家是心靈停靠的港灣，是人們撫平創(chuàng)傷的良藥，他更是人類心靈情感的寄托和歸宿”餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
演講稿?？梢娙藗儗矣兄厥獾纳詈袂楦?，為了使家的明天更加美好，人們付出了畢生的精力全心拼搏在自己的崗位上，當(dāng)我加入到滿滿這個大家庭的時候，就是被她的服務(wù)宗旨所深深吸引。兩年來的工作讓我對她的認(rèn)知越來越深，她有著創(chuàng)新的服務(wù)理念、完善的管理制度，更重要的是堅(jiān)守著誠信對客的為商之道。
顧客需求在不斷變化，我們的超值服務(wù)在不斷創(chuàng)新。我們用《一生有你》改編的生日快樂歌，其寓意是---感謝滿滿的一路上有你們支持。我們的生日歌不知感動了多少人，因?yàn)槲覀兤椒哺杪曋型钢嬲\，我們不滿足于現(xiàn)在，因?yàn)槠髽I(yè)要發(fā)展、要進(jìn)步。逆水行舟不進(jìn)則退，歷史的年輪滾滾向前，肇源滿滿的航船已經(jīng)駛過了2年的風(fēng)風(fēng)雨雨，兩年來，滿滿人用務(wù)實(shí)的作風(fēng)，大膽的創(chuàng)新，以及優(yōu)秀的企業(yè)文化，讓這顆種子茁壯成長。
一個企業(yè)的蓬勃發(fā)展，同樣需要每一個員工腳踏實(shí)地、真抓實(shí)干，需要每個員工愛崗敬業(yè)、視店如家。在滿滿，管理者勤勤懇懇、以身作則，以積極進(jìn)取的敬業(yè)
精神
感染著每一位員工餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
。我們的
領(lǐng)導(dǎo)
沒有保安他去車場指揮，傳菜人員缺少，他去頂替，他就這樣一直默默付出著，我們看在眼里，疼在心里。我們也愿意成為滿滿的一塊磚，哪里需要哪里搬!
滿滿海也是我們的驕傲，是我們滿滿的一大特色、一個亮點(diǎn)餐廳服務(wù)員愛崗敬業(yè)演講稿3
篇
演講稿。他更是集團(tuán)與店面溝通的橋梁。滿滿海
提供
了更寬廣的知識面，讓我們了解企業(yè)的文化，明確企業(yè)的發(fā)展方向，
提供
了不斷進(jìn)取的業(yè)務(wù)知識，從鮮明的案例中攝取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，從而讓我更好的服務(wù)于顧客、滿意于顧客。滿滿海讓我受益匪淺，你讓我學(xué)會了揚(yáng)長避短，向著自己的目標(biāo)前進(jìn)。
滿滿你就像煙花一樣千姿百態(tài)，絢麗奪目，你像松樹長青不老、傲然屹立;你像高山氣勢磅礴、雄偉壯麗;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海納百川、波瀾壯闊;你像大地底蘊(yùn)深厚，不動不搖，你何以能這樣?因?yàn)槟愕奈幕?、你?BR> 思想
、你的進(jìn)步。
一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。讓我們在企業(yè)
領(lǐng)導(dǎo)
的帶領(lǐng)下以認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾的工作作風(fēng);以緒滿滿十年輝煌，樹滿滿外埠標(biāo)桿為動力，堅(jiān)持顧客滿意、員工受益、企業(yè)收益、社會公益的使命;和誠信對人，學(xué)習(xí)創(chuàng)新的經(jīng)營理念，全力打造品牌餐飲，進(jìn)入
中國
餐飲百強(qiáng)。
我愛你我的滿滿我的家。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十一
親愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛的員工兄弟們：
大家下午好！
非常感謝部門和團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。安排我參加這家酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，不僅是關(guān)心我個人的成長，也是展示我的工作和生活。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的機(jī)會，認(rèn)真回顧和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度，真誠聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責(zé)。
8月23日，xx是一個難忘的日子，是我記憶中最深刻的一天。因?yàn)楸成舷Ｍ麃淼綖t湘華天，我成為了這個溫暖家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡迎和真誠寬大的對待。這一刻，我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的`一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因?yàn)槲页錆M自信，對自己，對生活，對將來，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力！”
在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍?，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十二
各位領(lǐng)導(dǎo)：
您好！首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我進(jìn)行了一個多月的培訓(xùn)，感謝同事們無私的幫助。每個人的信任和幫助讓我不斷成長。尤其讓我印象深刻的是，領(lǐng)導(dǎo)給了我鍛煉的機(jī)會，讓我成為了一名合格的餐飲服務(wù)員。
這份新發(fā)現(xiàn)的工作經(jīng)歷是我一生中非常充實(shí)的時期，我在這里理解“低調(diào)的`生活，高調(diào)的工作”事實(shí)上，這些將使我受益終生。在領(lǐng)導(dǎo)耐心的指導(dǎo)下，我學(xué)到了很多知識，獲得了很多感悟。這些寶貴的財(cái)富會讓我終身受用，無論我做什么，還是做人。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我工作的機(jī)會，培養(yǎng)我，讓我能更深入的挖掘自己的潛在能力！
從這幾天開始，我就一直把餐廳當(dāng)成自己的家，全心全意做每一件事。對餐飲行業(yè)已經(jīng)有了感情，感激之情一直激勵著我。在這里我學(xué)到了很多知識，在這里我對服務(wù)業(yè)有了全新的認(rèn)識。平凡而有趣的工作生活場景，是我難忘的回憶。同事朋友，領(lǐng)導(dǎo)親戚都是我的肺腑之言。作為一個外國人，我曾經(jīng)想過在新的發(fā)現(xiàn)中長時間工作，但由于個人身體原因，我不得不離開這個群體。
希望我的離開不會給餐廳帶來什么損失或者不快，畢竟我在餐廳的作用并不大。我有點(diǎn)舍不得離開，畢竟這里的每個人都讓我覺得很親切！但是我也有自己離開的理由。今天剩下的時間我會全心全意地工作。請放心！
“天下沒有不散的宴席。，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解！最后，祝大家工作愉快，同時也祝新的發(fā)現(xiàn)蓬勃發(fā)展，創(chuàng)造更大的輝煌！
申請人：xxx。
20xx年12月8日。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十三
作為國酒的員工應(yīng)該項(xiàng)怎樣去面對現(xiàn)在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢?我覺得首先是誠實(shí)可信，自古以來，誠實(shí)守信就是衡量一個人的行為，品質(zhì)和人格的示準(zhǔn)，古人云：經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽(yù)對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎?，其他極個別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補(bǔ)不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，我的工作也因此生動多彩!
服務(wù)工作就窗口工作，個人形象是工作一個重要環(huán)節(jié)，我認(rèn)為我們每個員工就是我們酒店的招牌和門面，是能展示國酒精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方。因此服務(wù)質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時也感覺到自己責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會全心全意為顧客服務(wù)，才會全心全意為企業(yè)著想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術(shù)，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學(xué)校接送，又要陪護(hù)醫(yī)防院的母親，內(nèi)心又為重病的母親擔(dān)憂，而且還要到酒店上班，那時我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦干眼淚，畫上淡妝，笑容滿面的面對我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為國酒的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我認(rèn)為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運(yùn)行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有一定的規(guī)模，環(huán)境也得天獨(dú)厚，但仍不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)國酒以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財(cái)富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，必須不斷的學(xué)習(xí)和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會利用學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應(yīng)變能力。
我沒有豪言壯語，只有樸實(shí)無華的`言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因國酒而自豪，國酒因我而燦爛。
謝謝大家！
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好，很榮幸能有此機(jī)會給大家作演講，我今天演講的題目是《醫(yī)院發(fā)展我有責(zé)》。
如果人生是個大課堂，那么我可以肯定的說，xx人民醫(yī)院就是我的老師。在這里，除了學(xué)到工作中需要的知識和技術(shù)，還學(xué)到了認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度和責(zé)任感。對于我們年輕的一代，即使我們沒有像龔自珍那樣“我勸天公重抖擻”的能耐，也沒有毛主席“指點(diǎn)江山”的豪邁，但是，我們卻有著一顆熾熱的心，將救死扶傷、解決病痛為重大己任，為醫(yī)院的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己微薄的力量。
作為一名來本單位不足一年的新人，我沒有資格談什么大理想，也沒有資格談什么發(fā)展，可是我卻和大家一樣，對醫(yī)院有著難言的真誠和熱愛。這里就像是我們的第二個家，領(lǐng)導(dǎo)就像是我們的父母，患者就像是我們的孩兒，我們享受著父母的教導(dǎo)和慈愛也心疼著孩兒的脆弱和哭鬧。無論才能、知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異于紙上畫餅充饑，是無補(bǔ)于事的。所以為了這個大家庭，我們都需要燃燒自己的青春激情，來讓它繁榮昌盛下去。
對于地區(qū)發(fā)展，有句很貼切的話，就是：欲想富，先修路。這說明了如果想謀發(fā)展，就要找出優(yōu)勢點(diǎn)，對于醫(yī)院，精湛醫(yī)術(shù)、人才培訓(xùn)、技術(shù)引進(jìn)、設(shè)備購置等對于患者選擇就醫(yī)固然重要，但是，交通便利、環(huán)境舒適、溝通貼切、看病優(yōu)惠更成了現(xiàn)代人的擇醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)。對于民營醫(yī)院的興起，拋開一切不論，他們五星級般的就醫(yī)環(huán)境和友善的服務(wù)態(tài)度是很值得我們學(xué)習(xí)的。民營醫(yī)院有個現(xiàn)象就是將價格和服務(wù)分層次，有些人渴望的是就醫(yī)的優(yōu)惠而有些人追求的是就醫(yī)的享受，這對于不同生活層次的人來說，未必不是一種選擇。記得有句格言說：“每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。”對于我們醫(yī)院特診科的設(shè)立，我是支持也是期待的，這不代表我們將人分等次，而是要符合社會發(fā)展趨勢才能更好的持續(xù)發(fā)展下去。
作為醫(yī)院工作者，這個不言休息不言苦不言累的環(huán)境里，辛酸是我們都能深切感受到的。三班倒的紊亂作息，催老了多少青春的面孔；搶救病人的日夜，折磨著多少健康的身心；手術(shù)臺上的堅(jiān)持，消耗了多少難補(bǔ)的精力。而在這緊張的工作中，我們都不能有絲毫的馬虎和慌亂，即使很多時候得不到病人的理解，可從不會在人前流淚。電視劇《醫(yī)者仁心》里無論是妹妹剛過世的心外專家，手術(shù)中也沒有半點(diǎn)的疏忽；又無論人人敬愛卻的不到愛人理解的護(hù)士長，工作也沒有帶半點(diǎn)的情緒。他們和我們一樣都是有血有肉的活人，卻不能和普通人一樣將情緒發(fā)泄，也正是這種精神，他們才成為人人愛戴的偶像。其實(shí)人的才華就如海綿的水，沒有外力的擠壓，它是絕對流不出來的，流出來后，海綿才能吸收新的源泉。每經(jīng)歷一次痛苦，代表著我們收集著一滴的能力精華。為明天做準(zhǔn)備的最好方法就是集中你所有的智慧，所有的熱忱，把今天的工作做得盡善盡美，這就是你能應(yīng)付未來的唯一方法。
再長的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達(dá)。讓我們大家一起努力吧，配合醫(yī)院的發(fā)展，打響品牌的名號，平凡的腳步也可以走完偉大的行程。
我衷心的希望人民醫(yī)院的員工們都能團(tuán)結(jié)一致，盡忠盡職，嚴(yán)于律己，在領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下讓我們xx人民醫(yī)院越走越遠(yuǎn)，越創(chuàng)越輝煌！
我的演講完畢，謝謝大家！
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？”
也許你會說：“我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！”
在這里我要大聲的說：“你錯了！在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂，連接萬人心!”
人活在世上，總要有個人生目標(biāo)，總要有個發(fā)展方向，說實(shí)在點(diǎn)就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇，就像魚兒愛大海，禾苗愛春雨！怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達(dá)這種情呢？我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)！”
愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、搞好每一個職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄。總之，待人接物、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作；沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時候，我們要盡心、盡職、盡責(zé)以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。這就是愛崗敬業(yè)！
細(xì)節(jié)決定成敗，精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績。有哲學(xué)家說過“細(xì)節(jié)差之毫厘，結(jié)果謬之千里”，真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗(yàn)，一個錯誤的經(jīng)營決策，會失掉消費(fèi)市場，失去消費(fèi)者的捧場，可以使若干年的努力泡湯，這就是細(xì)節(jié)的重要?？纯唇裉斓墓荆瑥淖龊妹恳惶焓潞妥龊妹恳患氯胧?，精誠團(tuán)結(jié)、精細(xì)管理，各項(xiàng)工作都取得了較好的成績，經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營效果明顯改觀，員工收入增長，事實(shí)證明細(xì)節(jié)是成功的關(guān)鍵，事事精細(xì)成就百事。如果我們?nèi)巳硕季?xì)，就能成就公司繁榮興旺的明天。
在我們公司，楊總帶領(lǐng)的一班人，以身垂范、嘔心瀝血，實(shí)行宏觀控制、微觀搞活的經(jīng)營管理策略，使我們學(xué)到很多知識，使我們中層管理人員變得聰明和成長起來，為公司增添了新的血液與活力。
實(shí)現(xiàn)人生價值，永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實(shí)現(xiàn)人生價值？有句廣告說得好“思想有多遠(yuǎn)，我們就走多遠(yuǎn)！”，一個人的價值取決于人生的奮斗目標(biāo)，也是人生進(jìn)步的動力，我不想過高的理論和奢望，我的價值觀很簡單，廢寢忘食、絞盡腦汁，在自己任職的崗位上做出新的成績，能讓客人賓至如歸，能得到經(jīng)理的一聲肯定；付出的努力能得到同事的一聲贊許，就足以使我欣喜萬分。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動力所在，一個人的價值靠追求實(shí)現(xiàn)，靠別人評價來衡量。如果我們每個人都在自己平凡的崗位上做出自己的價值，那么就能實(shí)現(xiàn)公司的興旺發(fā)達(dá)!美好明天靠大家共同創(chuàng)造！
既然生在這個偉大的時代，既然投身這一事業(yè)，就應(yīng)該不負(fù)時代的重托、不負(fù)事業(yè)的期望，努力再干十年、二十年，當(dāng)我們回首往事，就會為自己終身奮斗的事業(yè)、愛崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神感到無比自豪、感到無尚榮光！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十四
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時代風(fēng)采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠(yuǎn)激勵我們后來人為社會主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學(xué)會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機(jī)會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運(yùn)的是，我沒有錯過命運(yùn)中的機(jī)遇，終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。
記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報(bào)怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點(diǎn)給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭，而后語重心長的對我說：“我們的工作就是為客人提供一個優(yōu)雅、整潔的環(huán)境，客人入住后，不只是購買了一個可供休息的地方，他們更要求在這里享受到最好的服務(wù)。換個角度，站在客人的位置上考慮問題，你就不會這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對的，和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她，心想：就算我錯了，知道就可以了，還要去道歉，多沒面子。我坐在椅子上沒有動。
這時領(lǐng)班似乎看出了我的想法，微笑著鼓勵我說：“敢于正視自己的缺點(diǎn)和錯誤，向前跨出一步，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力。”說完后她轉(zhuǎn)身出去了，剩我一個人呆坐在休息室里，想著班長對我說的這番話，又想起開始參加工作的誓言和信心，最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口，打算主動向客人解釋道歉?？捎橙胛已酆煹囊荒粎s是：領(lǐng)班正面帶微笑，而大方得體的對客人說：“您好先生，非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的，對您有冒犯之處請您多原諒，我代她向您道歉對不起?！彼呎f，邊恭敬的為客人送上了熱茶，而后又以嫻熟的服務(wù)技巧，為客人整理房間，這時客人有些不好意思的說：“都是我不好，把房間搞的太亂了，應(yīng)該請你們原諒才對，代我向剛才那位服務(wù)小姐說聲對不起，請她別介意我剛才說話時的態(tài)度?！边@時站在門口的我臉一下子紅了起來，望著眼前剛剛發(fā)生的一切，感觸很多，不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果，這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù)，不但客人滿意，我們自身也能夠從實(shí)踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。
轉(zhuǎn)眼間，時光飛快流逝，雖然這件事已經(jīng)過去很長一段時間了，但它卻始終深深的影印在我腦海里，不斷地鞭策我、鼓勵我克服在工作中碰到的種.種困難，使我經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表，為客人提供最好的服務(wù)，當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時，立時送上香巾，遞上熱茶和親切的問候，當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時，我們會馬上應(yīng)聲答復(fù)：“您好先生，我能為您做些什么?”碰到多變的天氣，外地客人很容易氣侯不適應(yīng)，這時我們會細(xì)心的提醒客人多加些衣服，或別忘記帶上雨具。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十五
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好!
朋友，也許你到過很多風(fēng)景名勝，名山大川，但你不能不到素有旅游天堂長壽之鄉(xiāng)的湖北鐘祥一游，那里有世界文化遺產(chǎn)名顯陵，美不勝收的的大口森林公園，人間奇景黃仙洞，純樸善良的風(fēng)土人情.那么當(dāng)你興盡歸來，一身疲憊時，莫愁湖國際大酒店歡迎你!
我們酒店座落在名勝古跡名顯陵腳下，秀麗的莫愁湖畔，依山傍水而建花草樹木點(diǎn)綴其間，交通便利、環(huán)境宜人、但更吸引您的是精神抖擻、氣宇軒昂、著裝整齊、笑容可掬的國酒員工，這些充滿自信、氣質(zhì)非凡的帥哥美女們構(gòu)成了一道秀麗的風(fēng)景線，十分榮幸的是，我就是這些員工中的一名。
自從我走進(jìn)國灑的那天起，我就愛上了這個環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新的所在，也愛上了這個用心進(jìn)取、團(tuán)結(jié)溫馨的大群眾，每當(dāng)看到一位位賓客希冀而來、滿意而去，我更愛上了我的工作。我不是詩人，不能用漂亮的詩句謳歌我的職業(yè);不是學(xué)者，不能用深遂的思想思考我的價值。我只是一個普通的酒店員工，但我有一個不平凡的信念——讓國酒因我而燦爛。
作為國酒的員工就應(yīng)項(xiàng)怎樣去應(yīng)對此刻的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢我覺得首先是誠實(shí)可信，自古以來，誠實(shí)守信就是衡量一個人的行為，品質(zhì)和人格的示準(zhǔn)，古人云：經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽(yù)對待每一件事，人們往往把服務(wù)簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都明白，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人那里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎螅渌麡O個別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠心去彌補(bǔ)不足，用行為感動客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠服務(wù)換客戶真情，我的工作也因此生動多彩!
理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大潛力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為國酒的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我認(rèn)為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運(yùn)行，它不僅僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有必須的規(guī)模，環(huán)境也得天獨(dú)厚，但仍不必須能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)國酒以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財(cái)富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，務(wù)必不斷的學(xué)習(xí)和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會利用學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應(yīng)變潛力。
我沒有豪言壯語，只有樸實(shí)無華的言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我期望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠信，把那里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因國酒而自豪，國酒因我而燦爛。
謝謝大家!
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餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十六
大家好！
我是餐飲部員工柯鵬程。來到這里上班兩個多月了。在這之前，在這之前群毆去過其他地方打過工，是千千萬萬打工族中的普通一員。我不幻想成為腰纏萬貫的老總，我也不奢望辦公室那安逸的舒適環(huán)境。我明白任何大事業(yè)的成功都是從點(diǎn)滴小事做起的，我明白，平凡的崗位，平凡的事業(yè)，只要做好我的本職工作愛崗敬業(yè)，也會發(fā)出奪目的光彩，那種成就感也是無與倫比的，到最后小事業(yè)也就成了大事業(yè)。但是無論在哪里打工，給誰打工，我都謹(jǐn)記父親的幾句話：打工不要怕被老板掙多了錢，他有了你才有；上班不要偷懶?；约旱母冻鲆欢ㄒ獙Φ闷鹄习宓墓べY；賺錢不要走歪門邪道，做任何事要對得起父母，對得起自己的良心。我用父親的教訓(xùn)約束自己的行為和態(tài)度，老實(shí)做人，踏實(shí)做事。懷著一份不屈于平凡的信念，我來到了這里，我要用自己行動，在這個全新的行業(yè)平臺上演義自己的人生，體現(xiàn)的價值。在這上班的這兩個月來，我學(xué)到了酒店方面的專業(yè)知識，提高了自身的專業(yè)技能。無論在思想上還是業(yè)務(wù)素質(zhì)上，都得到了相應(yīng)的提高?！皩ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé)、不怕臟、不怕累、更好的服務(wù)于業(yè)主”是我工作的職責(zé)。同時我也感受到家的溫暖，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們這些員工的生活，關(guān)懷備致，至精至細(xì)；在工作上循循善誘，諄諄教導(dǎo)。讓我對服務(wù)員這份工作有了更高的認(rèn)識，本著一顆熱忱的心和對工作的熱愛，抱以積極，認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度，用心去做好每件事，從而而得得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可跟贊揚(yáng)。
朋友們我曾聽到過這樣的感嘆：“我生不逢時，沒趕上英雄時代，要不我也會名揚(yáng)天下。我也聽到過類似的抱怨我是運(yùn)不佳，沒攤上一個好崗位，否則咱也能露露臉?！蹦敲礊槭裁从袝r間抱怨而不去想想怎么做好自己的工作，連自己的本職工作都做不好何來更高成就。
實(shí)現(xiàn)人生價值不是非要在戰(zhàn)場商場上拼殺拼搏，實(shí)現(xiàn)人生價值，是永無止境追求自我完善。認(rèn)得價值取向決定人生的奮斗目標(biāo)，也是人生進(jìn)步的動力所在。我的價值觀其實(shí)很簡單一心一意抓學(xué)習(xí)，搶子當(dāng)頭做工作，真正做到學(xué)習(xí)在崗位，成長在崗位，成才在崗位，奉獻(xiàn)在崗位。如果我的努力能得到領(lǐng)導(dǎo)肯定，獲得同事的認(rèn)可，那就足以使我欣喜萬分就足以使我樂此不疲這就是我在平凡崗位上實(shí)現(xiàn)好普通的價值，靠自己追求現(xiàn)實(shí)，靠別人評價衡量。如果我們每個人都在平凡崗位上實(shí)現(xiàn)好普通的價值，無數(shù)個平凡匯聚成偉大，無數(shù)個普通集聚成非常，無數(shù)個平淡凝聚成輝煌，我們的酒店我們的公司就一定能乘風(fēng)破浪終有時，直掛云帆濟(jì)滄海。
各位同事，火熱的事業(yè)當(dāng)前，火紅的青春燃燒，炙熱的心房跳躍，讓我們珍惜崗位，熱愛事業(yè)，真正做到愛崗敬業(yè)，共同努力完成我們的任務(wù)，去品嘗那秋日里煩著金黃的果香！
謝謝大家！
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十七
__年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因?yàn)檫@天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因?yàn)槲页錆M自信，對自己，對生活，對將來，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力!”
在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍?，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十八
大家好!我是前廳部大堂副理，今天我為大家演講的題目是《愛崗敬業(yè)演講稿》歷史的年輪滾滾向前，的航船已經(jīng)駛過了年的風(fēng)風(fēng)雨雨。
今天，我在為他歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨!是啊，來一年多了，時間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著”言必行，行必果“的辦事風(fēng)格，在每日受理賓客投訴時，都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足加以改正。
原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔(dān)的后果就嚴(yán)重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。
在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹(jǐn)慎，想得更周到了。記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續(xù)時向服務(wù)員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當(dāng)服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。
滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓(xùn)計(jì)劃，也促進(jìn)了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信，酒店一定會在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽(yù)全國。
最后，我再次感謝酒店對我們的培養(yǎng)，衷心祝福你——一路好。
餐飲工作者愛崗敬業(yè)的演講稿篇十九
我是來自xx鎮(zhèn)財(cái)政所的劉絮，我演講的題目是：攜手共進(jìn)放飛青春。
從上班報(bào)道至今，轉(zhuǎn)眼間三個多月光陰逝去了，我曾以為財(cái)政所工作和企業(yè)會計(jì)工作一樣就是成天記賬。然而，事實(shí)告訴我，財(cái)政所工作不光是會計(jì)員角色，更是財(cái)政政策宣傳員，人民的勤務(wù)員，需要有卓越的統(tǒng)御才能和吃苦奉獻(xiàn)的精神。
一個崗位就是一份責(zé)任，一個崗位代表一份能力。我們年輕工作人員更要懂得責(zé)任的深遠(yuǎn)意義。只有有了責(zé)任感，才能不斷要求自己，不斷激勵自己，不斷超越自己。
“生也有涯而知也無涯”。從工作至今，我深刻認(rèn)識到不學(xué)習(xí)就會被淘汰。單位同事有的在函授、有的在考會計(jì)職稱，每個人都有各自的學(xué)習(xí)目標(biāo)。這對我的觸動很大，激勵我不斷向他們學(xué)習(xí)。如今我也在積極準(zhǔn)備會計(jì)相關(guān)考試和學(xué)歷的提升。同時，我積極參加單位組織的“財(cái)政支農(nóng)政策法規(guī)及項(xiàng)目管理”業(yè)務(wù)培訓(xùn)，將自己盡快融入到火熱的基層財(cái)政事業(yè)中去。
近年來，體制和機(jī)制改革的細(xì)雨滋潤著神州大地，從管理型到服務(wù)型，從三尺桌椅、一杯水、一張報(bào)紙看半天到走進(jìn)農(nóng)戶，使我們更加貼近群眾?，F(xiàn)在我依然清晰的記得八月份的一天，下著大雨，幾乎沒有來辦理業(yè)務(wù)的群眾，這時一位老奶奶困難的推門進(jìn)來，我連忙上前幫她開門并扶她到沙發(fā)上休息。在交談中我得知她的子女外出打工，家里只有她和老伴，孫女無人照應(yīng)，今天是來辦涉農(nóng)補(bǔ)貼的。當(dāng)我問到為什么冒著大雨來辦理的時候，老奶奶有些無可奈何，說之前已經(jīng)來過兩次了，但是辦理的人比較多，她又帶著孫女有些力不從心，考慮到今天下大雨應(yīng)該沒有什么人來辦理業(yè)務(wù)，她可以慢慢辦理。之后我詳細(xì)解答了她的問題，并辦理了相關(guān)業(yè)務(wù)，老奶奶連聲謝謝?？粗凉M意的笑臉，我不禁有些慚愧，她之前來的兩次我都沒有注意到，更不要說請她休息喝水，有時因?yàn)檗k理人員較多還失去耐心，殊不知涉農(nóng)補(bǔ)貼對于他們來說是非常重要的，良好的服務(wù)態(tài)度可以更好的幫助他們，也讓我們與群眾心連心。
對我來說，做事，并不一定要求自己干多大的事。作為年輕人，更是要扎扎實(shí)實(shí)做事?！疤煜码y事，必做于易；天下大事，必做于細(xì)”。剛到所里的時候，我做了一個月的檔案裝訂和整理工作，每天包裝、裁線、裝訂。有些檔案材料很厚，需要使用電鉆，一開始，我非常害怕，但是害怕顯然不能解決問題，在同事的鼓勵下，我不斷嘗試，現(xiàn)在我已經(jīng)使用自如了。這些工作看似非常乏味，但是我通過它了解了發(fā)文類型和賬簿啟用的方法。財(cái)政工作是辛苦的，為配合鎮(zhèn)財(cái)政資金就地就近監(jiān)管檢查，我們財(cái)政人深入農(nóng)村，走訪到戶，一家一戶的了解財(cái)政補(bǔ)貼資金發(fā)放情況。有時候半天都喝不上一口水，但是大家依舊毫無怨言，堅(jiān)持工作。
借今天演講的機(jī)會，我在這里向大家承諾，在今后的工作中，我會努力做到政治上成熟、思想上堅(jiān)定、業(yè)務(wù)上過硬、作風(fēng)上優(yōu)良，以自身良好形象為財(cái)政系統(tǒng)增光添彩。
親愛的同志們，作為21世紀(jì)的財(cái)政工作者，時代賦予我們光榮而神圣的.職責(zé)。讓我們攜手共進(jìn)、并肩戰(zhàn)斗，讓生活更加豐富，讓青春更加精彩！
謝謝大家！