酒店中秋節(jié)營銷方案策劃(通用20篇)

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    方案是解決問題的有效途徑。制定方案時,我們應該考慮到可能的風險和應對措施。以下是一些成功的方案案例,供大家參考和借鑒。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇一
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
    3、可以嘗試一下手機廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1·5倍以上。
    1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的'人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇二
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結合本酒店的`實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,本部門特制定此方案:
    主題:歡度佳節(jié)。
    一,目的樹立本酒店品牌,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。
    二,市場目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費,這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。
    客房和餐飲價格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
    餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進行促銷活動,建議對價格高的菜采取減量或減價方法。
    1,客房。
    活動期間標間/單間可享受xxx/間天,含早餐優(yōu)惠。
    “財富之秋”團圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。
    活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
    活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00。
    如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。
    2,餐飲。
    合家歡團圓套餐:xxx元;。
    財富團圓套餐:xxx元。
    如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
    建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節(jié)菜品,月餅等。
    酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:
    9月xx日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個,內(nèi)容:歡度國慶;。
    9月xx日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;。
    酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;。
    中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;。
    酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;。
    廣告宣傳費用共計:55元。
    八角燈籠由采購根據(jù)型號的大小報價。
    易拉寶4個共計:12元。
    條幅1條共計:1元。
    除燈籠費用外,此次促銷費用共計572元。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇三
    距離農(nóng)歷20xx年8日15中秋節(jié)還有一個段時間。中秋是一個溫馨、團圓的美好日子,一個具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
    在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關注員工的情感需求,營造出一片“幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
    今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
    以“同一月餅,同一夢想”為主題,營造“歡樂和諧,與時俱進”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
    農(nóng)歷八月十四或者十五。
    酒店培訓室。
    1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
    2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
    1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
    活動名稱:中秋,你知道嗎?
    圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
    活動名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
    品月餅、賞月亮——員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動名稱:孔明燈,月兒明。
    活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。
    與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    現(xiàn)場清理安排。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇四
    根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面),還有很多重點人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務為基礎,以差異化經(jīng)營為切入點”,在原有基礎上加快商散客人上座率。
    中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機,開發(fā)新客源維護老客源,重磅出擊,進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
    20xx年9月xx日―20xx年xx月xx日
    大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
    1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”
    2、迎國慶海參盛宴“海參集結號健康伴您行”
    1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位,選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行,既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
    2、媒體選擇:
    (1)報紙:《松原晨訊》針對松原市機關企事業(yè)單位,權威性強,影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。
    1/4版x期每周一、三、五發(fā)布。
    《松原商務》針對沿街商鋪,作為補充,少量投放。
    1/2x期,中秋和國慶節(jié)前各一期。
    (2)電視:油田電視臺松原最有消費力的群體重點宣傳x天x次/天
    前郭電視臺區(qū)域媒體x天
    (3)dm平面宣傳彩頁;
    印制157克x8開x彩頁
    (4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強,x天x-2次
    (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等x天。
    (6)車載廣告:針對大客車,商務出差、過節(jié)回家人群,秒x天
    (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費力。
    (8)手機短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條
    (9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側制作彩色刀旗面。
    3、其它:
    1、大堂做月餅展示
    2、pop展架x個
    3、定做月餅禮盒5份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇五
    人事部計劃于中秋佳節(jié)之際(9月15日),組織全酒店舉辦一次中秋晚會,晚會具體事宜如下:
    1、晚會主題:
    2、晚會地點:
    多功能def廳。
    3、晚會時間:
    擬定20__年9月15日中秋節(jié)18:30—22:30。
    4、參與人員:
    酒店在職員工。
    5、晚會組織:
    人力資源部。
    6、晚會安排:
    主持人:
    a、領導致辭。
    b、合唱隊匯報表演。
    c、晚會正式開始。
    7、晚會準備工作。
    工程:晚會當天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架,晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會場。
    餐飲:場地布置,按60%比例布置。
    公關:晚會當天16:00前布置好會場,以反映情系天域,月圓天涯為主題,掛橫幅(內(nèi)容自定)和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負責晚會攝影。
    園林:晚會當天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
    采購:9月30日前將獎品購回。
    車隊:取消18:30及20:30發(fā)往時區(qū)及宿舍班車,晚會后酒店發(fā)三亞的班車時間暫定為23:00,請備六輛車。
    人事及培訓:協(xié)調(diào)晚會工作。
    8、晚會節(jié)目安排。
    由各部門選送節(jié)目和趣味活動交叉進行。
    趣味活動由各個部門指定員工參加,活動內(nèi)容如下:
    a、創(chuàng)意無限——各個部門自編、自導、自演趣味月餅廣告一則,時間為3至5分鐘。
    b、趣味卡拉ok——各部門選派一名員工參加,以特殊形式完成一首歌曲的演唱。
    c、“月”字歌曲接力——各部門選派一名員工參加,歌曲接力比賽,要求每首歌曲都必須包含“月”字。
    d、飛鏢擊氣球——各部門選派一名員工上臺用飛鏢擊氣球,氣球內(nèi)裝有獎勵月餅的紙條,依照紙條上標明獎勵數(shù)量,現(xiàn)場獎勵月餅。
    e、合力坐氣球——各部門選派6名員工參加比賽,通過合作坐爆氣球。
    f、搶凳子——各部門選派男女各3名員工參加搶凳子游戲,失敗者將接受趣味處罰,勝者得到獎品。
    g、古詞接力——各部門選派一名員工參加蘇軾《水調(diào)歌頭》明月幾時有的古詞接力。
    h、二人合作游戲——各部門選派男女各一名員工在不能用手的前提下合作吃完一個月餅。
    i、紙杯傳情——各部門選派五名員工參加游戲。
    9、備注。
    a、各部門須選送節(jié)目,內(nèi)容以共慶中秋為主,節(jié)目形式不限,客房部、和餐飲部各選送至少2個節(jié)目、其他各個部門至少選送一個節(jié)目。
    b、各部門將選送節(jié)目的基本情況(注明姓名、節(jié)目名、自備用品)及參加趣味活動的員工名單在9月20日前交到人事部。
    c、9月22日節(jié)目彩排,場地和具體時間臨時通知。
    10、預算。
    晚會道具1000元。
    酒水飲料及水果1600。
    背景噴繪400元。
    月餅制作20xx元。
    共計5000元。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇六
    以“同一月餅,同一夢想”為主題,營造“歡樂和諧,與時俱進”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
    1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
    2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。
    1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
    活動名稱:中秋,你知道嗎?
    宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月。圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
    1、月餅活動名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
    品月餅、賞月亮——員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動名稱:孔明燈,月兒明。
    活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。
    與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    現(xiàn)場清理安排。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇七
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,本部門特制定此方案:
    主題:歡度佳節(jié)
    一,目的樹立本酒店品牌,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。
    二,市場目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費,這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。
    三,酒店中秋節(jié)活動方案定價策略
    客房和餐飲價格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
    餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進行促銷活動,建議對價格高的菜采取減量或減價方法。
    四,酒店中秋節(jié)活動方案活動內(nèi)容
    1,客房
    活動期間標間/單間可享受xxx/間天,含早餐優(yōu)惠。
    “財富之秋”團圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。
    活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
    活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00。
    如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。
    2,餐飲
    合家歡團圓套餐:xxx元;
    財富團圓套餐:xxx元。
    如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
    建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節(jié)菜品,月餅等。
    五,酒店中秋節(jié)活動方案活動布置
    酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:
    9月xx日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個,內(nèi)容:歡度國慶;
    9月xx日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;
    酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;
    中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;
    酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;
    六,酒店中秋節(jié)活動方案活動預計費用
    廣告宣傳費用共計:55元。
    八角燈籠由采購根據(jù)型號的大小報價。
    易拉寶4個共計:12元
    條幅1條共計:1元。
    除燈籠費用外,此次促銷費用共計572元。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇八
    “持會員卡消費享受88折再88折”
    1、活動時間:20_年10月8日0:00——20_年11月7日24:00止;。
    2、在活動有效期內(nèi),會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可,消費享受折上折優(yōu)惠。
    3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;。
    方案二:主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
    2、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;。
    3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);。
    4、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);。
    6、售券即為客人開具發(fā)票,過期不補,客人消費不再開具發(fā)票;。
    7、此券不找零不兌現(xiàn);。
    8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);。
    9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;。
    10、售劵時提供發(fā)票,消費時不再提供發(fā)票;。
    方案三:主題(會員卡買179送179)。
    1、活動時間:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;。
    4、禮包券使用有效期:20_年10月2日——20_年12月20日。
    5、使用范圍:
    50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)。
    30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)。
    20元店面(解放店、黃石店、隨州店)。
    9元店面(寶豐店)。
    使用數(shù)量:每房限用一張;。
    方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)。
    1、活動時間:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;。
    2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;。
    3、客戶信息不全不參與抽獎。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇九
    影響著人們在餐廳中的消費行為和內(nèi)容。主題文化以主題產(chǎn)品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的`重點不再是具體的產(chǎn)品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產(chǎn)品和適當?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要,使顧客與餐廳經(jīng)營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
    主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
    (l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘
    主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經(jīng)營某種文
    個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
    (2)主題品牌文化造勢
    在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
    透造勢,如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
    (3)內(nèi)部營銷文化創(chuàng)新
    文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產(chǎn)物,作為,一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài),主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產(chǎn)品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十
    “每逢佳節(jié)倍思親”,一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨,為活躍節(jié)日氣氛,酒店擬舉辦第二屆“搏餅”活動,具體方案如下:
    一、搏餅介紹。
    1、來歷。
    傳說在明末清初時,鄭成功帶領士兵遠赴臺灣抵搞荷蘭侵略者。到了中秋節(jié),鄭成功創(chuàng)造了“搏餅”的規(guī)則鼓勵士兵玩,排解了士兵思家的情緒。后來,臺灣收復了,“搏餅”的規(guī)則也就流傳下來。
    每會餅設“狀元”1個每會餅設“狀元”1個,“對堂”2個,“三紅”4個,“四進”8個,“二舉”16個,“一秀”32個。全會有大小63塊餅,含七九六十三之數(shù),是個吉利數(shù)。國為九九八十一是帝王所用的數(shù),而鄭成功封過延平王,所以用六十三之數(shù)。
    2、備物:10人/桌。
    a、骰子六顆大碗一個(甩骰子用)。
    b、獎品63份。
    狀元(紅包50元)對堂(2份15元)四進(4份6元)。
    三會(8份中4元)二舉(16份2元)一秀(32份1元)。
    3、規(guī)則玩法。
    名稱。
    排列組合。
    得餅說明。
    狀元插金花。
    四粒紅四點,二粒紅一點。
    可得狀元和兩個對堂,不被追繳。
    紅六勃。
    六粒紅四點。
    可追繳全部的獎品,但得與大家分享,分多少,由得主決定。
    幺點六勃。
    六粒紅一點。
    得狀元,可被追繳,要請客。
    黑六勃。
    六粒六點(二點、三點、五點)。
    獎品由大家平分。
    五王。
    五粒紅四點。
    得狀元,可被追繳。
    五子。
    五粒一點(二點、三點、五點、六點)。
    得狀元,可被追繳。
    狀元。
    四粒紅四點。
    得狀元,可被追繳。
    對堂。
    同時出現(xiàn)一、二、三、四、五、六點。
    得對堂一個,可被追繳。
    三紅。
    三粒紅四點。
    得三紅一個,可被追繳。
    四進。
    四粒一點(二點、三點、五點、六點)。
    得四進一個,不被追繳。
    二舉。
    兩粒紅四點。
    得二舉一個,不被追繳。
    一秀。
    一粒紅四點。
    得一秀一個,不被追繳。
    當五子得主的另1粒骰子是紅四點時,他還可以得一秀一個;。
    附:
    當四進得主的另2粒骰子均為紅四點時,他還可以得二舉一個;。
    當四進得主的另2粒骰子中只有一粒紅四點時,他還可以得一秀一個;。
    注:
    二、活動目的。
    1、增添酒店節(jié)日氣氛;。
    2、活躍員工生活;。
    3、體現(xiàn)酒店關心、重視員工生活;。
    4、酒店福利發(fā)放方式之一。
    三、活動安排。
    1、日期:9月15日、9月16日
    2、時間:15:00——18:00。
    3、地點:a、噴泉廣場(天氣好);b、餐廳一樓會議室(雨天)。
    4、參加人員:酒店全體員工。
    5、參加方式:全酒店分兩批進行,各部門將本部門人員分為兩批,將兩批人員名單報至人力資源部,人力資源部將當日各部門人員匯總分組。
    6、活動形式:以10人為一個單位。
    四、工作安排。
    1、責任部門:人力資源部。
    負責人:xx電話:xx。
    2、協(xié)助部門。
    財務部:協(xié)助采購獎品。
    安控部:廣場桌椅擺放12套及各桌獎品分發(fā)。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十一
    圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
    1、月餅
    活動名稱:月餅圓,月兒圓
    活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮――員工相互討論。
    2、孔明燈
    活動名稱:孔明燈,月兒明
    活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。與員工互動,調(diào)動員工的'積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺布置――包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設備布置
    3、燈光照明布置
    4、觀眾席布置
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十二
    圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。
    活動名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動名稱:孔明燈,月兒明。
    活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。與員工互動,調(diào)動員工的.積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十三
    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
    5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
    另外,為回報消費者,5月1日— 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游
    5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
    1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;
    2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;
    3、節(jié)假日客戶生日關懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;
    4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;
    6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
    五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十四
     一號樓每天提供十間房(標準間、單人間都可以),僅限現(xiàn)金結算,不接受預訂,早到早開,續(xù)房時要求前廳部經(jīng)理簽字,方可辦理續(xù)住手續(xù),房價:100元/間·天。
     一號樓客房房價以50元起價,每小時加收10元,不足1小時按1小時計算,僅限現(xiàn)金消費,不接受預訂,晚上8點后取消鐘點房。
     一號樓客房從早8:00—晚18:00可以對外開放半天房房價為100元/間,可免費提供麻將娛樂。
     根據(jù)客戶辦理會員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體方案如下:
     1存1萬元以下享受客房折
     2存1-3萬元享受客房折
     3存3-5萬元享受客房折
     4存5-10萬元享受客房折
     5存10萬元以上享受客房折
     網(wǎng)絡訂房在飯店住房率上占有一定比例,可從三個方面來落實:
     1加大各網(wǎng)絡訂房機構的聯(lián)系,拓展網(wǎng)絡訂房渠道。
     2降低已簽訂協(xié)議的`網(wǎng)絡機構的訂房價格。
     3保證各網(wǎng)絡機構傭金的按月返還。
     出租車市場是比較大的一塊市場份額,由于幾家星級賓館的地理位置不同,其他賓館占有市場率較高,可通過以下方面進行拉攏策略:
     1制定出租車宣傳卡,卡的形式要按照車內(nèi)裝飾品形式制定,可以吸引出租車主。
     2制定詳細的宣傳計劃,每月不低于四次附近機場、車站宣傳;每月不低于四次當?shù)剀囌拘麄鳌?BR>     3加強與各出租車公司的聯(lián)系,以聯(lián)誼會形式進行溝通、宣傳。
     4詳細紀錄出租車拉客積分卡,累計一定程度可享受飯店提供的(如自助餐、桑拿)服務。
     由飯店大客戶部牽頭,和市內(nèi)各旅行社聯(lián)系,簽訂租房協(xié)議,以一號樓低價位取得此類市場份額,然后逐步向全省旅行社進行滲透。
     以上各措施需要宣傳的配合,宣傳不到位就落實不到位,宣傳工作起到的作用是重要的,整體宣傳計劃從三個方面著手:
     1當?shù)厝請竺吭虏簧儆?次1/2版的宣傳。
     2加大與當?shù)赝韴蟮穆?lián)系,進行晚報上的宣傳。
     3電視廣告以多通道為主,每月十天左右,根據(jù)入住情況分為上、中、下三旬進行宣傳。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十五
    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
    2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
    4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    :端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    “ 融融端午情 團圓家萬興”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
    2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
    1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
    3、 ktv
    a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
    b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
    c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心
    全套300元
    送餐飲消費卷20元。
    1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
    1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
    2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
    4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
    1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
    2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
    3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用20xx元。由奉總負責。
    4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
    6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
    附:廣告詞
    1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
    2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一
    3、 錦江ktv全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲
    4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
    5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
    6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
    7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送ktv下午場
    1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
    2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
    3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
    4、 消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。
    5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十六
    酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
    1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務質(zhì)量和先進的硬件設備,且接近風景區(qū)和購物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
    3、競爭分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾,又因為本酒店的產(chǎn)品獨特,其他酒店難以替代,進而本酒店的競爭能力強。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    5、活動地點定于本酒店二樓宴會大廳。
    6、活動時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
    3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、也可以在相關網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采用一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    本次活動的費用預算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動中小禮品的購置約1000元。
    如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
    1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務。
    3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十七
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    二、定價策略。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
    4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
    四、推廣策略。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
    3、可以嘗試一下手機廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的'內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十八
    1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年4月1日至20xx年8月1日
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結算。
    方式二:與各旅游景點做好結盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃
    優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    廣告預算的分配如下:
    1、代金券的制作費用控制為:元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:元。
    3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:元。
    4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
    合計:
    此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇十九
    因孔祖大酒店新店開業(yè),__縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:
    一、活動時間:
    20__年4月__日起—20__年5月__日;。
    二、活動地點:
    __大酒店;。
    三、活動主題:
    溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;。
    四、活動目的:
    在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務多樣化;。
    五、促銷對象:
    住店散客;。
    六、活動宗旨:
    完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務;。
    七、活動內(nèi)容:
    1)午夜房:
    2)特價標間:
    從7月__日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
    3)打折金卡:
    從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月__日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
    八、宣傳推廣:
    1、人力推廣:
    2、媒介推廣:
    大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,
    廣告標題:
    溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:
    活動時間:
    20__年7月__日起;。
    活動地點:
    __大酒店酒店;。
    1)午夜房(僅限商務單、標間)。
    當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;。
    2)特價房。
    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;。
    3)打折金卡。
    從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月__日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6.6折。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
    酒店中秋節(jié)營銷方案策劃篇二十
    20__年以來,我營銷部在酒店領導的正確指導和大力支持下,積極調(diào)整思路,優(yōu)化酒店客源結構,從開拓經(jīng)營、提升管理和開源節(jié)流入手,不斷提高服務質(zhì)量,提升管理水平,積極進取,開拓創(chuàng)新,團結協(xié)作,認真努力工作,取得了一定的成績?,F(xiàn)將20__年工作及20__年工作思路總結安排如下:
    一、20__年工作回顧。
    (一)爭取客源,開拓新客戶市場。
    爭取客源,開拓新客戶市場,對我們公關營銷部來說,是一個永恒的主題。只有不斷爭取客源,開拓新客戶市場,才會創(chuàng)造經(jīng)濟效益。所以我們公關營銷部把爭取客源,開拓新客戶市場,作為工作中的重中之重來抓,務必抓出成效來。
    在爭取客源,開拓新客戶市場的同時,我們營銷部積極對一些新客戶做好促銷與維護工作,例如____、____等,這些單位的消費也較可觀。然而更多的一些情況便是對一些新客戶的促銷中,也了解到去年金融危機帶來的影響,雖然隨著新客戶促銷擴大了酒店的客源面,但新客戶的消費從無到有,必須要有一個市場培育期,效益不能很快體現(xiàn),所以這也是今年營收不能持續(xù)得到穩(wěn)固的體現(xiàn),此外在對新客戶的維護過程中,一些應收賬款的問題也隨之而來,一方面即要維護好與客人的關系,另一方面更要處理好應收賬款的問題。
    今年,我們公關營銷部積極獲取新客戶資料,編訂客戶名冊,收信客戶信息,同時根據(jù)所在區(qū)域的不同劃分了各人的促銷區(qū)域,進行了廣泛的上門,也收到了一些成效。盡管有一些客戶表示暫時不會來消費,或者根本不來消費也好,我們總是向客戶提供一些酒店的最新信息,以保持與客戶的聯(lián)系。有些客戶盡管現(xiàn)在沒有消費,但隨著他們業(yè)務的擴大,也許今后會成為我們酒店的忠實客戶。
    (二)確保穩(wěn)定,維護老客戶群體。
    我們在本地市場營銷中,做了許多工作,采取一定措施。對所有建議消費的客戶進行不間斷上門,認真傾聽客戶的內(nèi)心想法,為酒店傳遞合理化意見,使有些客戶的想法得到了實施,從積極的程度上滿足了客戶的要求?,F(xiàn)在共編在冊的機關、事業(yè)、企業(yè)簽單客戶共計有____家單位,計客戶____多位。我們除了對客戶進行常規(guī)上門拜訪外,還帶去了酒店的一些新信息,例如裝修后的客房情況,美食活動的優(yōu)惠內(nèi)容,客戶普遍感到酒店的做法很受客戶歡迎,雖然方法較簡單,但起到的溝通效果卻是積極良好的。
    (三)抓成本控制,做好開源節(jié)流。
    為進一步降低財務成本和風險,加大了賬款回收力度,規(guī)范了擔保掛賬的一系列制度,對擔保額度和期限進行限定,有效地保證資金及時回籠。此外,還在銀行降息以后,及時與中國銀行銜接協(xié)商,將酒店的貸款進行了轉貸,此舉一年可為酒店降低利息費用____萬左右。
    二、工作中存在的不足。
    20__年的工作雖然取得的一定業(yè)績,同時,我們也清醒地看到經(jīng)營中還存在一些問題和不足:
    一是管理者執(zhí)行力度欠佳,缺乏靈變思想。在戰(zhàn)略營銷上錯誤的盲目套用以往經(jīng)驗,缺乏準確的市場信息導向下所制定的營銷策略。
    二是部門員工主動服務意識不強,自主開拓創(chuàng)新意識更是不夠,嚴重影響了市場營銷部的高效運作,個人的能力也未能得以發(fā)揮。
    三、20__年工作計劃。
    一是調(diào)整營銷策略,瞄準主攻方向。
    要深入搞好市場調(diào)查,經(jīng)常組織部門有關人員收集、了解旅游業(yè)、賓館、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,準確地分析市場動態(tài),為部門提供全面、真實、及時的信息,以制定適合酒店各階段合理的整體營銷戰(zhàn)略和靈活的推銷方案。
    1、抓商務客源。根據(jù)酒店歷年會議接待情況,我們將重點關注美容行業(yè)、汽車輪胎行業(yè)、醫(yī)藥類企業(yè)、建材類企業(yè)、電子信息行業(yè)、高速公路建設、家電下鄉(xiāng)工程中的彩電、空調(diào)兩個產(chǎn)品市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的飼料行業(yè)。加強與各大網(wǎng)絡訂房中心的聯(lián)系,爭取更多的商務客源。
    2、抓旅行社團隊客源。明年5月-10月在上海將舉辦世博會,我們將通過旅行社拉動外地來長沙的消費,加強與張家界等外地旅行社的聯(lián)系,簽訂合作協(xié)議,爭取更多的團隊客人來酒店消費。
    二是強化內(nèi)部管理,提升服務水平。
    1、加強人員培訓。圍繞“規(guī)范服務、強化執(zhí)行”,力爭規(guī)范各項服務程序和規(guī)章制度、創(chuàng)新培訓方式、完善質(zhì)檢體系、提升內(nèi)部管理水平。加強與學校聯(lián)系,拓寬人員招聘渠道。督促各部門做好各項培訓工作,不斷為部門所屬員工提高業(yè)務技能提供合理培訓,保證培訓效果,迅速提高新員工的技能水平。對新晉升的基層管理人員開展培訓工作,外派到華天旅游管理學院或外地學習,提升管理能力。2、完善各項管理機制。實施親情化管理,每月定期找部門員工談心,了解員工生活及思想動態(tài)。實行靈活多變的激勵方式,每季度對員工開展涉及酒店基本情況、業(yè)務技能等方面的考核,提高員工的工作熱情,以人性化的制度和管理留住人才。實施每周總結會制度,總結上周工作中的得與失。完善和豐富部門值班制度。3、加強團隊建設。實施優(yōu)勝劣汰的制度,對不服從酒店和部門規(guī)定的、業(yè)績平平的營銷人員進行淘汰,打造高效的隊伍。培養(yǎng)員工的宣傳意識,樹立人人爭做營銷員的工作思想,打造一個積極而高效的前線營銷隊伍,從而爭取更多的顧客,確保完成酒店下達的每一項工作任務和指標。
    三是繼續(xù)開源節(jié)流,降低經(jīng)營成本。
    在成本控制方面,嚴把辦公用品申領和廣告成本費用嚴格按照集團財務預算方案,配合財務部做好物品的申領和領用工作,出現(xiàn)問題做到及時匯報;廣告費用方面,將對每一個和我店合作的媒介進行詳細、周密的考察、預算,爭取做到能不花的費用堅決不花,對于有影響力的宣傳媒介,將適時跟進。
    20__年過去了,在充滿希望的20__年,我們營銷部將在酒店的正確領導下,以高昂的精神,優(yōu)良的作風,不屈的意志,團結一致,頑強拼搏,開拓創(chuàng)新,努力完成全年銷售任務,為酒店健康持續(xù)發(fā)展,創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,做出我們不懈的努力與應有的貢獻。