廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(專業(yè)17篇)

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    在制定計(jì)劃時(shí),我們需要有清晰的目標(biāo)和優(yōu)先級(jí),以便更好地分配資源。那么,我們?cè)撊绾沃贫ㄒ粋€(gè)較為完美的計(jì)劃呢?首先,我們需要明確自己的目標(biāo)和需求,確立想要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。然后,我們可以根據(jù)目標(biāo)的重要性和緊迫性,將任務(wù)劃分為不同的優(yōu)先級(jí)。接下來(lái),我們可以將任務(wù)進(jìn)一步分解為具體的行動(dòng)步驟和時(shí)間安排,以確保每一項(xiàng)任務(wù)都能夠得到充分的安排和執(zhí)行。同時(shí),我們還可以根據(jù)計(jì)劃的時(shí)間和復(fù)雜程度,合理地安排每天的工作和休息時(shí)間,避免過(guò)度勞累和工作的不連貫性。在制定計(jì)劃的過(guò)程中,我們還應(yīng)該考慮各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和變數(shù),制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,以應(yīng)對(duì)未來(lái)可能出現(xiàn)的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。另外,我們還可以借助一些時(shí)間管理工具和方法,如番茄工作法、四象限法等,來(lái)幫助我們更好地制定和執(zhí)行計(jì)劃。最后,我們還需要定期對(duì)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行靈活的調(diào)整和改進(jìn),以確保計(jì)劃的有效性和目標(biāo)的達(dá)成。計(jì)劃的成功與失敗不僅僅取決于計(jì)劃本身,更取決于執(zhí)行的力度和堅(jiān)持的程度。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
    隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的`不斷發(fā)展,方便、快捷、實(shí)惠的購(gòu)買方式使得足不出戶就能買到稱心如意的商品,這種方式正慢慢推廣開(kāi)來(lái)。特別在服裝行業(yè)尤其是“女裝”市場(chǎng),網(wǎng)上有成千上萬(wàn)種款式的商品,為買家提供了不同程度的滿足。而且大部分買家都是中上層收入者或者學(xué)生,其較多時(shí)間是上班或?qū)W習(xí),這一部分人群絕大多數(shù)都熟悉網(wǎng)購(gòu)流程,這對(duì)于網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō),就有了穩(wěn)定的顧客和市場(chǎng)。
    (二)網(wǎng)店名稱:“xxx”時(shí)尚女士服裝店。
    (三)經(jīng)營(yíng)模式:個(gè)人零售。
    (四)主營(yíng)商品:以女裝與男裝為主打商品,其中包含t桖、襯衫、裙子、韓版休閑褲子上衣、時(shí)尚包包、潮流男裝等。
    (五)網(wǎng)店特點(diǎn):立足“時(shí)尚”、“高貴”、“休閑”。堅(jiān)持讓買家進(jìn)的舒心,看的放心,買的安心;品種豐富,樣式齊全,滿足廣大女士、男士對(duì)個(gè)性美的追求!
    目前,不管是現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)還是網(wǎng)上市場(chǎng),服裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是顯然易見(jiàn)的。由于新網(wǎng)店信用不足,影響力不夠,必須以低價(jià)吸引顧客。網(wǎng)店直接從廠家取貨,價(jià)格低于專賣店一半以上,基本是在百元左右。
    (一)宏觀與微觀
    現(xiàn)代女性,尤其是18-35歲之間的女性,存在著很濃的追“風(fēng)”情結(jié)。韓版服裝受到熱烈追捧,這種非正式的具有個(gè)性美的服裝深受廣大女性的喜愛(ài)。但專賣店的韓版服裝價(jià)格相對(duì)較貴,對(duì)于因上班和學(xué)習(xí)不能經(jīng)常上街的女性來(lái)說(shuō),沒(méi)時(shí)間也沒(méi)心思買那么貴的衣服,這為網(wǎng)上韓版服裝的銷售提供了一定的市場(chǎng)。同時(shí),網(wǎng)上購(gòu)買不需要更多的中間費(fèi)用,價(jià)格也更低。目前信用達(dá)到鉆以上的網(wǎng)店,服裝價(jià)格都相對(duì)較高,而對(duì)于網(wǎng)店信用較低的新店來(lái)說(shuō),只要把握住這一點(diǎn),一定會(huì)得到顧客的認(rèn)可。
    (二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
    就目前形勢(shì)看,每天有一千多個(gè)賣家在淘寶上注冊(cè)網(wǎng)店,服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因?yàn)槭切碌?,?jí)別比較低,而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級(jí)別,是我們有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務(wù)系統(tǒng),可以快速渡過(guò)起步期。同時(shí),就本網(wǎng)店自身而言,因?yàn)槭切碌辏b修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節(jié),這同做得比較高級(jí)的網(wǎng)店相比,也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。所以我們加盟摩村,將以摩村管家專業(yè)級(jí)的管理,把店鋪?zhàn)龅酶映錾?BR>    (三)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
    優(yōu)勢(shì):我們的貨源由廠家直接提供,貨源比較充足;我們專注于固定的商家,買家能在第一時(shí)間拍下寶貝,在最短時(shí)間內(nèi)受貨。
    劣勢(shì):由于信用級(jí)別比較低,很多買家更多的在信用級(jí)別高的店鋪購(gòu)物;由于目前的服裝并非全是品牌,影響力不足;網(wǎng)店剛開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)力度不夠;因?yàn)槭羌媛殻度胍簿秃苌?,而且網(wǎng)店創(chuàng)新元素不多,這對(duì)吸引買家的注意力來(lái)說(shuō),非常難。
    存在的威脅:對(duì)于新店,很多不懷好意的買家,會(huì)抓住其經(jīng)營(yíng)弱點(diǎn),以欺騙或者投訴進(jìn)行威脅和敲詐,或者給個(gè)差評(píng),這對(duì)于新網(wǎng)店級(jí)別的提升,存在一定程度的威脅。
    (一)商品策略
    每天保證有商品上架,不斷地與上家保持聯(lián)系,準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述;選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架寶貝,最合適在10:00—14:00和19:00—23:30這兩個(gè)時(shí)間段。系統(tǒng)做好各種服裝的分類,處理好服裝的擺設(shè),把新上架的商品放在店鋪?zhàn)钋懊妫瑫r(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客眼前。每一件商品的圖片,都必須經(jīng)過(guò)ps處理,要以最清析的像素迎接顧客,并且在促銷區(qū),上傳多件服裝,作為店里最近比較熱賣的商品。
    (二)價(jià)格策略
    從淘寶上搜索店鋪內(nèi)3到5件同其它網(wǎng)店相類似的商品的價(jià)格,然后以最低價(jià)格擺在淘寶上,下一步相對(duì)提高運(yùn)費(fèi),以此吸引買家的注意和點(diǎn)擊率。上傳1到3件寶貝,作為拍賣的商品,規(guī)定一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,運(yùn)費(fèi)由賣家出。隨著更多的人來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物,價(jià)格方面要高低價(jià)相融。
    (三)促銷策略
    實(shí)行限時(shí)購(gòu)買策略,對(duì)一些與淘寶上熱賣的類似商品,規(guī)定一個(gè)時(shí)間,對(duì)買家“先斬后奏”。為了更好地刺激買家購(gòu)買,對(duì)購(gòu)買2件服裝的買家,付費(fèi)方面可少付5元(不規(guī)定是同一件服裝),并且每增加一件再減1元。
    (一)店鋪裝修
    1、店標(biāo)要凸顯個(gè)性與時(shí)尚,緊密結(jié)合服裝的特色;
    2、促銷區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新,各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)置要有吸引力;
    3、寶貝名稱取寶貝特征,通俗易記。
    (二)物流管理
    主要以申通快遞、ems特快、圓通和中通為主,不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系、督促,當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系電話可查詢快遞公司網(wǎng)站。
    (三)顧客管理
    1、誠(chéng)信對(duì)待每一位顧客,細(xì)心了解顧客對(duì)每一件商品的需求特性,從中分析服裝的熱賣度。兩次以上的買家,將其列為忠實(shí)顧客,以后再購(gòu)買,實(shí)行9折優(yōu)惠。
    2、對(duì)有交易的顧客盡可能加其為好友,主動(dòng)與其溝通,鞏固老買家,利用他們?nèi)ふ倚沦I家。
    3、利用好旺旺聊天系統(tǒng),在完成每一筆交易后,盡可能地詢問(wèn)顧客,聽(tīng)取他們的看法和意見(jiàn)。
    (四)寶貝管理
    對(duì)上架到淘寶上的寶貝圖片,要通過(guò)ps處理,以獨(dú)特的個(gè)性抓住顧客的眼球。店鋪內(nèi)不宜上傳過(guò)多寶貝,每天保證有新的商品上架,同時(shí)下架一些點(diǎn)擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類,做好服裝描述。
    (五)售后服務(wù)
    出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,買家務(wù)必2天內(nèi)與網(wǎng)店聯(lián)系,提供照片依據(jù)。確定問(wèn)題屬實(shí)后,給予調(diào)換同款商品,郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān)。不管任何賣家,不可能令買家100%滿意,每個(gè)產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率,要盡力降低瑕疵率。
    以下不屬于質(zhì)量問(wèn)題:有線頭,不合身,有色差,輕微的臟污,穿著不舒服,細(xì)節(jié)有差異,沒(méi)有圖片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
    如未按買家地址或者訂單而發(fā)錯(cuò)貨,調(diào)換郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān);如因大小尺碼問(wèn)題,買家要換貨,買家承擔(dān)往返郵費(fèi)。網(wǎng)店免費(fèi)調(diào)換同款同色商品,均碼服裝則無(wú)法調(diào)換。
    (一)充分利用qq、博客、論壇、郵件等進(jìn)行宣傳;
    (二)與公司內(nèi)開(kāi)有網(wǎng)店的同學(xué)或者旺旺上的好友建立友情鏈接,把網(wǎng)店推廣出去。
    支付寶交易
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
    2.細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)及客戶描述。
    3.估計(jì)市場(chǎng)份額和銷售額。
    1.分析行業(yè)內(nèi)既有競(jìng)爭(zhēng),規(guī)劃市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略和進(jìn)入策略。
    2.分析現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,分析對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)力所在,總結(jié)自身優(yōu)勢(shì)并研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方案。
    3.思考自身發(fā)展過(guò)程中競(jìng)爭(zhēng)情況的可能變化和如何提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。
    市場(chǎng)進(jìn)入策略、市場(chǎng)擴(kuò)展、價(jià)格策略、促銷策略、穩(wěn)定和提高市場(chǎng)占有率策略。
    1.確定生產(chǎn)方式是自主生產(chǎn)還是外包,各有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
    2.以產(chǎn)品或服務(wù)為依據(jù),以生產(chǎn)工藝為主線。
    1.介紹創(chuàng)業(yè)成員的經(jīng)驗(yàn)、能力和專長(zhǎng)。
    2.創(chuàng)業(yè)策劃過(guò)程中的營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、行政、生產(chǎn)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)的組建。
    3.明確各成員之間的管理分工和互補(bǔ)情況,公司組織結(jié)構(gòu)情況,領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)及主要投資人的持股情況。
    4.明確企業(yè)的產(chǎn)權(quán)比例劃分。
    1.營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量、盈利能力和持久性、固定和變動(dòng)成本。
    2.前兩年財(cái)務(wù)月報(bào),后三年財(cái)務(wù)年報(bào)。
    3.數(shù)據(jù)應(yīng)基于對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況和未來(lái)發(fā)展的估計(jì),并能反映出公司的財(cái)務(wù)績(jī)效。
    關(guān)鍵的財(cái)務(wù)假設(shè),會(huì)計(jì)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、收益表、現(xiàn)金流量表。前兩年為季報(bào)、前五年為年報(bào),財(cái)務(wù)分析irr、npv、投資回收期、敏感性分析等。
    客觀闡述本項(xiàng)目面臨的技術(shù)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題,制定合理可行的規(guī)避計(jì)劃。
    在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃過(guò)程當(dāng)中,一份周詳?shù)膭?chuàng)業(yè)規(guī)劃書將能使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目更受青睞。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
    商業(yè)計(jì)劃應(yīng)該如何編寫?什么是吸引投資者注意力的優(yōu)秀商業(yè)計(jì)劃書?那些既不能給投資者足夠的信息,又不能讓投資者興奮的商業(yè)計(jì)劃書,只能扔進(jìn)垃圾箱。為了確保商業(yè)計(jì)劃能夠“達(dá)到目標(biāo)”,企業(yè)家應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
    在商業(yè)計(jì)劃書中,應(yīng)提供與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的所有細(xì)節(jié),包括企業(yè)進(jìn)行的所有調(diào)查。這些問(wèn)題包括:產(chǎn)品處于什么發(fā)展階段?它的獨(dú)特性是什么?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和售價(jià)是多少?企業(yè)開(kāi)發(fā)現(xiàn)代新產(chǎn)品有什么計(jì)劃?把出資人拉進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中,讓出資人和創(chuàng)業(yè)者一樣對(duì)產(chǎn)品感興趣。在商業(yè)計(jì)劃書中,創(chuàng)業(yè)者要盡量用簡(jiǎn)單的文字描述一切——商品及其屬性的定義,創(chuàng)業(yè)者很清楚,但別人可能不知道其含義。制定商業(yè)計(jì)劃書的目的不僅僅是為了讓投資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生革命性的影響,也是為了讓他們相信企業(yè)有論據(jù)證明這一點(diǎn)。商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)產(chǎn)品的闡述,要讓投資人覺(jué)得:“哦,這個(gè)產(chǎn)品多么精彩,多么鼓舞人心啊!”
    在商業(yè)計(jì)劃中,企業(yè)家應(yīng)該仔細(xì)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和我們的產(chǎn)品有什么異同?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取的營(yíng)銷策略是什么?需要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售額、毛利、收入和市場(chǎng)份額,然后討論這個(gè)企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。有必要向投資者表明,客戶之所以更喜歡這家企業(yè)的原因是:這家企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好、交貨快、定位合適、價(jià)格合適等。商業(yè)計(jì)劃書要讓它的讀者相信,這個(gè)企業(yè)不僅是行業(yè)內(nèi)的強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也是未來(lái)確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)導(dǎo)者。在商業(yè)計(jì)劃書中,企業(yè)家還應(yīng)明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及企業(yè)采取的對(duì)策。
    商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)為投資者提供對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和了解。需要仔細(xì)分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)和心理因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買其產(chǎn)品行為的影響,以及各種因素所起的作用。商業(yè)計(jì)劃書還應(yīng)包括一個(gè)主要的營(yíng)銷計(jì)劃,該計(jì)劃應(yīng)列出企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷和公關(guān)活動(dòng)的領(lǐng)域,并具體說(shuō)明每項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收入。商業(yè)計(jì)劃書還應(yīng)簡(jiǎn)要描述企業(yè)的銷售策略:企業(yè)是否使用外部銷售代表或內(nèi)部員工?企業(yè)使用經(jīng)銷商、分銷商還是加盟商?企業(yè)會(huì)提供怎樣的銷售培訓(xùn)?另外,商業(yè)計(jì)劃書要特別注意銷售的細(xì)節(jié)。
    企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)解的。商業(yè)計(jì)劃書中要明確以下幾個(gè)問(wèn)題:企業(yè)如何才能將其產(chǎn)品推向市場(chǎng)?如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線,組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原材料?企業(yè)有哪些生產(chǎn)資源,需要哪些生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備成本是多少?企業(yè)買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝、儲(chǔ)存和交付相關(guān)的固定和可變成本。
    要將一個(gè)想法轉(zhuǎn)化為一個(gè)成功的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè),關(guān)鍵因素是要有一支強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員必須具備較高的專業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理能力和多年的工作經(jīng)驗(yàn),給投資人這樣一種感覺(jué):“你看,這個(gè)團(tuán)隊(duì)里是誰(shuí)!如果這個(gè)公司是足球隊(duì),他們永遠(yuǎn)進(jìn)不了世界杯決賽!”經(jīng)理的職能是計(jì)劃、組織、控制和指導(dǎo)公司的行動(dòng)以實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。在商業(yè)計(jì)劃書中,首先要描述整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)及其職責(zé),但之后要介紹每一位經(jīng)理的特殊才能、特點(diǎn)和造詣,詳細(xì)描述每一位經(jīng)理將對(duì)公司做出的貢獻(xiàn)。商業(yè)計(jì)劃還應(yīng)規(guī)定管理目標(biāo)和組織結(jié)構(gòu)圖。
    商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)計(jì)劃的總結(jié)也很重要。一定要讓讀者產(chǎn)生興趣,渴望更多的信息,給讀者留下持久的印象。計(jì)劃總結(jié)會(huì)是創(chuàng)業(yè)者寫的最后一部分,但這是投資者首先要看的。它將從計(jì)劃中提取最相關(guān)的細(xì)節(jié),包括對(duì)公司內(nèi)部情況、能力和局限性、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、營(yíng)銷和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略以及管理團(tuán)隊(duì)的簡(jiǎn)明生動(dòng)的總結(jié)。如果公司是一本書,它就像書的封面。如果做得好,可以吸引投資者。會(huì)給風(fēng)險(xiǎn)資本家一個(gè)印象,“這家公司會(huì)成為行業(yè)巨頭,我迫不及待地想看完剩下的計(jì)劃。”
    財(cái)務(wù)規(guī)劃一般包括以下內(nèi)容:
    一、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的條件;
    二、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表;預(yù)計(jì)損益表;現(xiàn)金收支分析;資金來(lái)源和使用。
    可以說(shuō),一份商業(yè)計(jì)劃書概括了創(chuàng)業(yè)者在融資過(guò)程中需要做的事情,而財(cái)務(wù)規(guī)劃則是商業(yè)計(jì)劃書的支撐和解釋。因此,一個(gè)好的財(cái)務(wù)計(jì)劃對(duì)于評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)所需的資金量和提高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)獲得資金的可能性至關(guān)重要。如果財(cái)務(wù)規(guī)劃沒(méi)有做好,會(huì)給投資者留下企業(yè)管理者經(jīng)驗(yàn)不足的印象,降低風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的評(píng)估價(jià)值,同時(shí)增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。那么如何做好理財(cái)規(guī)劃呢?這取決于風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的長(zhǎng)期計(jì)劃——是為新市場(chǎng)創(chuàng)造新產(chǎn)品,還是進(jìn)入一個(gè)有更多財(cái)務(wù)信息的現(xiàn)有市場(chǎng)。
    專注于新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不能參考現(xiàn)有市場(chǎng)的數(shù)據(jù)、價(jià)格和營(yíng)銷方法。因此,它需要預(yù)測(cè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)率和可能的凈利潤(rùn),并向投資者出售其理念、管理團(tuán)隊(duì)和財(cái)務(wù)模型。而準(zhǔn)備進(jìn)入現(xiàn)有市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè),很容易就能說(shuō)明整個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模和改善方法。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)在獲得目標(biāo)市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上,可以規(guī)劃企業(yè)第一年的銷售規(guī)模。
    企業(yè)的財(cái)務(wù)規(guī)劃應(yīng)該與商業(yè)計(jì)劃的假設(shè)相一致。事實(shí)上,財(cái)務(wù)規(guī)劃與生產(chǎn)規(guī)劃、人力資源規(guī)劃和營(yíng)銷規(guī)劃密切相關(guān)。要完成財(cái)務(wù)規(guī)劃,必須明確以下問(wèn)題:
    (1)每期交付的產(chǎn)品是多少?
    (2)什么時(shí)候開(kāi)始產(chǎn)品線擴(kuò)張?
    (3)每種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少?
    (4)每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格是多少?
    (5)使用什么分銷渠道,預(yù)期成本和利潤(rùn)如何?
    (6)需要雇傭什么類型的人?
    (7)什么時(shí)候開(kāi)始就業(yè),工資預(yù)算是多少?等等。
    三、檢查
    商業(yè)計(jì)劃書寫好之后,創(chuàng)業(yè)者最好再去查看一下計(jì)劃書,看看能否準(zhǔn)確回答投資人的問(wèn)題,爭(zhēng)取投資人對(duì)企業(yè)的信心。通常,可以從以下幾個(gè)方面檢查計(jì)劃:
    1、你的商業(yè)計(jì)劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。如果你自己缺乏管理公司的能力,那你一定要明確,你已經(jīng)聘請(qǐng)了一個(gè)主運(yùn)營(yíng)商來(lái)管理你的公司。
    2、你的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是否表明你有償還貸款的能力。有必要向潛在投資者提供完整的比率分析。
    3、你的商業(yè)計(jì)劃書是否表明你進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析。讓投資者相信你的計(jì)劃中陳述的產(chǎn)品需求是真實(shí)的。
    4、你的商業(yè)計(jì)劃書是否容易被投資者理解。商業(yè)計(jì)劃書要有索引和內(nèi)容,讓投資者更容易查閱每一章。另外,目錄中的信息流要有邏輯性和現(xiàn)實(shí)性。
    5、你的商業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃概要,放在最前面。計(jì)劃概要相當(dāng)于公司商業(yè)計(jì)劃書的封面,投資人會(huì)先看。為了讓投資者保持興趣,計(jì)劃的概要應(yīng)該引人入勝。
    6、你的商業(yè)計(jì)劃書語(yǔ)法是否正確。如果你不能保證,最好有人幫你檢查一下。計(jì)劃的拼寫和排版錯(cuò)誤會(huì)很快讓企業(yè)家失去機(jī)會(huì)。
    7、你的商業(yè)計(jì)劃書是否能打消投資者對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)的疑慮。如果需要,可以準(zhǔn)備一個(gè)產(chǎn)品模型。商業(yè)計(jì)劃的各個(gè)方面都會(huì)對(duì)融資的成功產(chǎn)生影響。所以,如果你對(duì)自己的商業(yè)計(jì)劃的成功缺乏信心,最好查閱計(jì)劃編制指南或者咨詢專門的顧問(wèn)。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
    依托中國(guó)最大的c2c網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)—淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上購(gòu)物商城。
    1、本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng)建璀璨實(shí)業(yè),璀璨實(shí)業(yè)打造分銷、物流一體化,集團(tuán)式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購(gòu)物商城,璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城(trend mall)將致力于網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域。
    2、前期投入資本:20xx元整
    1、潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
    2、面向客戶群以16—28女性朋友
    3、該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量比較大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。
    4、營(yíng)銷手法:以整合社會(huì)資源的手法來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng),通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法。
    產(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫(kù)存。
    產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢;個(gè)人認(rèn)為用第三種方法比較好,因?yàn)槟愀┴浬痰年P(guān)系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式,(最好是采用這種模式,否則會(huì)消耗大量的人力物力);若無(wú)法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團(tuán)的報(bào)紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機(jī)扎一下,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
    貨物來(lái)源:網(wǎng)購(gòu),通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
    物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。
    前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題;后期自身持有庫(kù)存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫(kù)存壓力,迅速回籠資金。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
    最近,一款名叫“回家吃飯”的手機(jī)應(yīng)用廣告貼滿了北京一號(hào)線地鐵。這是一個(gè)連接家庭廚房和都市白領(lǐng)的餐飲o2o共享平臺(tái)。所謂“家庭共享廚房”,就是通過(guò)o2o平臺(tái)將家庭廚房與用餐需求結(jié)合起來(lái),一方面讓吃膩了餐館飯店的上班族品嘗到“家的味道”,另一方面也可讓退休在家的阿姨們賺些外快。
    “回家吃飯”上線僅一年已獲得百萬(wàn)用戶,并完成了4輪融資。此外,“小e管飯”、“覓食”、“丫米廚房”等類似平臺(tái)也先后獲得資本市場(chǎng)的青睞,這些主打“家的味道”的o2o平臺(tái),讓原本就群雄逐鹿的餐飲o2o市場(chǎng)激起了陣陣漣漪。然而,業(yè)內(nèi)人士透露,目前所有“家庭共享廚房”平臺(tái)均未找到清晰的盈利模式。在北京、上海這兩大“家庭共享廚房”的主戰(zhàn)場(chǎng),這些o2o平臺(tái)都仍在依靠補(bǔ)貼,搶占家庭廚房和白領(lǐng)用戶資源,一旦資金鏈斷裂,平臺(tái)極有可能死去。而這樣的“燒錢游戲”幾乎每個(gè)月都在發(fā)生。
    燒錢狀態(tài)1:資金鏈易斷裂每個(gè)月都有平臺(tái)死去。
    2014年底,80后創(chuàng)業(yè)者韓迪憑借“共享廚房”o2o“媽媽的菜”拿到了數(shù)百萬(wàn)元的天使融資。然而就在2個(gè)月前,“媽媽的菜”用戶卻發(fā)現(xiàn),該平臺(tái)上的所有“阿姨”已經(jīng)停止接單。
    “目前運(yùn)行方式有點(diǎn)問(wèn)題,a輪融資沒(méi)拿到,業(yè)務(wù)暫停?!表n迪告訴記者,“媽媽的菜”運(yùn)作近一年,投資人認(rèn)為現(xiàn)有模式“很不健康”,一是燒錢多,競(jìng)爭(zhēng)壓力大;二是掙錢預(yù)期遙遠(yuǎn),平臺(tái)急需轉(zhuǎn)型,“目前已有一個(gè)大致方向,但不方便對(duì)外透露?!?BR>    韓迪說(shuō),據(jù)他了解,共享廚房前后出現(xiàn)了30多家平臺(tái),但目前只有“回家吃飯”和“丫米廚房”等少數(shù)拿到了天使輪之后的融資。
    “每天都有新的平臺(tái)誕生,每個(gè)月都有平臺(tái)死去”,在“蹭飯”創(chuàng)始人胡篤晟看來(lái),“媽媽的菜”暫停業(yè)務(wù)在意料之中。胡篤晟在北京創(chuàng)辦共享廚房“蹭飯”之前,就在上海創(chuàng)辦了“阿姨廚房”,但因資金鏈斷裂而死。
    作為較早瞄準(zhǔn)共享廚房模式的創(chuàng)業(yè)者,胡篤晟在2013年一次洽談業(yè)務(wù)時(shí),被投資人無(wú)意發(fā)現(xiàn)了手機(jī)里的“家庭廚房”app。這個(gè)app當(dāng)時(shí)純屬“玩票”性質(zhì),連接的僅是公司員工和家里的保姆,但引起了投資人的興趣。在融得200萬(wàn)元的天使輪資金后,“阿姨廚房”app于2013年7月上線,一時(shí)好評(píng)如潮,但“特別燒錢”。除訂餐補(bǔ)貼外,胡篤晟需自建物流,還要花錢雇專業(yè)廚師來(lái)解決阿姨們出餐效率低的問(wèn)題。9個(gè)月后,“阿姨廚房”停止運(yùn)作,共燒掉了400多萬(wàn)元。
    “錢沒(méi)了就停了。”胡篤晟說(shuō),那時(shí)許多人對(duì)共享經(jīng)濟(jì)模式不太認(rèn)可,大投資機(jī)構(gòu)也看不懂這種平臺(tái)的盈利模式是什么,因此沒(méi)有投資人愿意接盤。后來(lái)美團(tuán)、餓了么等大型外賣平臺(tái)涌入,燒錢更加猛烈,市場(chǎng)風(fēng)向轉(zhuǎn)變,“家庭廚房”的劣勢(shì)也就開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)。
    燒錢狀態(tài)2:平臺(tái)高補(bǔ)貼用來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)和用戶。
    在“媽媽的菜”暫時(shí)關(guān)閉平臺(tái)尋求出路時(shí),“回家吃飯”、“小e管飯”等共享廚房卻拉開(kāi)了市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。2015年12月底,北京地鐵車廂里貼滿了“回家吃飯”的海報(bào),而剛運(yùn)行半年的“小e管飯”則利用高額補(bǔ)貼吸引白領(lǐng)用戶和“阿姨”資源。
    “小e管飯”在北京已聚集了約400個(gè)家庭廚房,望京地區(qū)市場(chǎng)幾乎被它拿下了,而且現(xiàn)在業(yè)務(wù)已從望京拓展到海淀、回龍觀地區(qū),其背后東家是知名的社區(qū)o2o洗衣平臺(tái)e袋洗。新京報(bào)記者以廚師身份撥打“小e管飯”客服了解到,目前私廚在其平臺(tái)上只要每天完成5單訂餐,第一個(gè)月就可拿到2100元的補(bǔ)貼,且目前所有配套餐具均不收費(fèi)。
    “一盒飯賣25元,望京的白領(lǐng)都嫌貴,就更別說(shuō)二三線城市了。”“蹭飯”創(chuàng)始人胡篤晟認(rèn)為,共享廚房模式只適用于一線城市,由于廣東地區(qū)小吃種類繁多且價(jià)格低廉,沒(méi)有空間,北京、上海就成了平臺(tái)必爭(zhēng)之地,“迅速占領(lǐng)市場(chǎng)非常重要”。
    為爭(zhēng)奪用戶資源,“小e管飯”目前推出了“15元內(nèi)免費(fèi)吃”、“滿31元減15元”等促銷。其官方客服稱,促銷效果較好,每個(gè)廚房平均每日可接到20單?!盎丶页燥垺眲t打出“預(yù)訂明日8折優(yōu)惠”、“首單5元”、“關(guān)注官方微信5元優(yōu)惠”等優(yōu)惠條件。
    “賣得越多,平臺(tái)賠得越多。”胡篤晟給算了一筆賬,以一單25元的套餐計(jì)算,平臺(tái)需給消費(fèi)者補(bǔ)貼40%,即10元;如果應(yīng)用第三方物流平臺(tái),則每單物流補(bǔ)貼6元;統(tǒng)一使用的餐盒每套補(bǔ)貼2元,這樣每接一單,平臺(tái)最少要補(bǔ)貼18元,而目前幾乎所有共享平臺(tái)都不從私廚那里分成。
    背后:平臺(tái)還沒(méi)找到清晰的盈利模式。
    胡篤晟的“蹭飯”大本營(yíng)位于望京,這里是許多共享廚房平臺(tái)創(chuàng)業(yè)的“起點(diǎn)”。望京白領(lǐng)幾乎每周都能看到拿著二維碼“刷單”的促銷人員。胡篤晟曾經(jīng)目睹,促銷人員左手拿著人民幣,右手拿著二維碼,只要顧客當(dāng)場(chǎng)下單把飯拿走,就立刻返還25元,以此刷單?!霸谕┧⒘藘蓚€(gè)月,然后拿著流量數(shù)據(jù)去找投資人,結(jié)果沒(méi)談成,就這樣燒錢燒死了。”
    這讓胡篤晟意識(shí)到燒錢模式走不通。2014年6月,他在望京創(chuàng)辦的“蹭飯”不搞補(bǔ)貼,不搞配送,不雇傭廚師,并且堅(jiān)決不做午餐市場(chǎng)。
    談及原因,胡篤晟說(shuō),白領(lǐng)的午餐需求簡(jiǎn)單,就是看性價(jià)比高不高,看配送效率,沒(méi)有人會(huì)聽(tīng)你講什么情懷,講什么故事。“但晚餐市場(chǎng)不同,更類似于順風(fēng)車的感覺(jué)”。由于不補(bǔ)貼,“蹭飯”在市場(chǎng)爭(zhēng)奪上拼不過(guò)“回家吃飯”和“小e管飯”,“阿姨”們每天只需接三四單生意。在胡篤晟看來(lái),這恰恰回歸了“共享廚房”的初衷,符合“阿姨”們的工作節(jié)奏和效率。
    然而,擺在所有“共享廚房”面前的問(wèn)題是,幾乎所有平臺(tái)都還沒(méi)有找到清晰的盈利模式。“媽媽的菜”創(chuàng)始人韓迪認(rèn)為,變現(xiàn)不是這個(gè)階段應(yīng)考慮的問(wèn)題,各平臺(tái)還處于爭(zhēng)奪用戶的階段,成本比較高,需要跟其他平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。此外,共享廚房服務(wù)的穩(wěn)定性和持久性都是比較大的問(wèn)題。
    而“蹭飯”胡篤晟則依然保持信心:“共享廚房”模式可以做成,但盈利模式還需要探索,未來(lái)出路可能在于轉(zhuǎn)型,比如對(duì)幾位知名私廚包裝,然后進(jìn)行項(xiàng)目孵化,形成餐飲品牌。但在此之前,共享廚房平臺(tái)面臨的風(fēng)險(xiǎn)也較多。“美團(tuán)、餓了么不是沒(méi)注意到這塊市場(chǎng),但都在觀望,如果時(shí)機(jī)成熟,他們只要在平臺(tái)上開(kāi)一個(gè)頻道,就能滅了現(xiàn)有這些平臺(tái),因?yàn)樗麄兙奂挠脩糍Y源實(shí)在是太龐大了?!焙V晟有此擔(dān)心。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
    當(dāng)今世界,技術(shù)已成為競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。誰(shuí)擁有新技術(shù),誰(shuí)就掌握了競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。而通信技術(shù)正是處于當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的前沿,發(fā)展積為迅猛。通信手段越來(lái)越現(xiàn)代化,技術(shù)運(yùn)用的領(lǐng)域越來(lái)越廣闊。
    發(fā)達(dá)國(guó)家的通信網(wǎng)正在加快向綜合化、寬帶化、智能化、全球化、個(gè)人化方向發(fā)展。隨著通信技術(shù)的發(fā)展,先進(jìn)的技術(shù)得到廣泛運(yùn)用。各種通信業(yè)務(wù)也不斷涌現(xiàn)。
    一、 執(zhí)行總結(jié) ……………………………………………………6
    二、 公司介紹 ……………………………………………………6
    1、 宗旨 ……………………………………………………6
    2、 公司簡(jiǎn)介 …………………………………………………6
    三、 公司定位 ……………………………………………………7
    四、 產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ……………………………………………7
    1、 產(chǎn)品的特性 ………………………………………………7
    2、 市場(chǎng)前景預(yù)測(cè) ……………………………………………8
    五、 專利技術(shù) ……………………………………………………9
    六、 市場(chǎng)與銷售 …………………………………………………10
    1、 swot分析 ………………………………………………10
    2、 波特五力模型分析 ………………………………………11
    3、 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 …………………………………………………11
    七、 公司管理 ……………………………………………………13
    1、 各部門崗位職責(zé)及人員配備 ……………………………14
    2、 業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì) ……………………………… ……………15
    3、 管理團(tuán)隊(duì) ……………………… …………………………16
    八、 營(yíng)銷管理 ………………………………………………………16
    1、 產(chǎn)品定位 …………………………………………………17
    2、 定價(jià)策略 …………………………………………………18
    3、 選擇銷售渠道 ……………………………………………18
    4、 促銷策略 ……………………………………………………19
    九、 財(cái)務(wù)計(jì)劃…………………………………………………………19
    1. 創(chuàng)業(yè)資金的來(lái)源 ………………………………………………19
    2. 創(chuàng)業(yè)資金的用途 ………………………………………………20
    3. 盈虧平衡點(diǎn)分析 ………………………………………………21
    4. 風(fēng)險(xiǎn)分析 ………………………………………………………22
    5. 財(cái)務(wù)計(jì)劃說(shuō)明 …………………………………………………23
    5. 開(kāi)創(chuàng)階段的財(cái)務(wù)管理模式設(shè)計(jì) ………………………………23
    6. (附表1)資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表……………………………………25
    7. (附表2)現(xiàn)金流量表…………………………………………27
    8. (附表3)利潤(rùn)表………………………………………………28
    十、 總結(jié)………………………………………………………………28
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
    學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要.
    團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
    團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿.團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費(fèi)方式.
    打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?
    著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
    關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù).
    占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì).
    1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
    2.學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
    3.學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi).實(shí)惠消費(fèi).安全消費(fèi)的需要.
    4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
    5.響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
    7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
    8.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
    6
    1. 高校市場(chǎng) 2.初小學(xué)市場(chǎng) 3. 社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)
    1.高校市場(chǎng)(1)05年高校總?cè)藬?shù) 人均消費(fèi) 消費(fèi)總額
    (2).06年
    (3).07年
    2.初小學(xué)市場(chǎng)
    3.社區(qū)終端消費(fèi)市場(chǎng)
    (1)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額實(shí)現(xiàn)8886.8億元
    (2)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額突破10000億大關(guān)
    (3)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額將實(shí)現(xiàn)12000元驚人的數(shù)據(jù)
    1.網(wǎng)絡(luò)在線廣告收益
    包括:圖片廣告.文字廣告.商家介紹.重點(diǎn)推薦.美食.住宿.新店開(kāi)業(yè)等項(xiàng)目.
    自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品.總部所接的大型廣告/產(chǎn)品.同時(shí),可以與本地眾多的廣告公司,報(bào)紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò)合作,賺取廣告分成利潤(rùn).
    2.視頻廣告收益
    新店開(kāi)業(yè).新售樓宇.協(xié)助店主/商家進(jìn)行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進(jìn)行展播300元/視頻(個(gè))
    年收益=300*10*10=30000元
    3.為商家分銷的收益
    年收益=100萬(wàn)*10%=10萬(wàn)
    4.其他收益
    業(yè)務(wù)推廣收益 游戲推廣收益 總部廣告分成收益等
    1.所需投入20xx元/年,1200元購(gòu)買1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用.獨(dú)立經(jīng)營(yíng),利益獨(dú)占.
    2.一個(gè)學(xué)校只開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)站,只提供一個(gè)機(jī)會(huì).
    3.每個(gè)學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有.
    4.創(chuàng)業(yè)者如何操作?
    可以用一句話來(lái)說(shuō),各個(gè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)人經(jīng)營(yíng)自己的網(wǎng)站管理自己的團(tuán)隊(duì)與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護(hù)開(kāi)發(fā)等都由總部來(lái)完成.
    不管創(chuàng)業(yè)者是誰(shuí),從事啥職業(yè),學(xué)生.公司職員.待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),這些都沒(méi)有任何關(guān)系(我們會(huì)進(jìn)行知道和培訓(xùn))
    但是創(chuàng)業(yè)者要有創(chuàng)業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數(shù)據(jù),開(kāi)展自己的業(yè)務(wù),維護(hù)自己和客戶的關(guān)系.
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
    (1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
    (2)總服務(wù)臺(tái)、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語(yǔ)水平的不足,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語(yǔ)水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語(yǔ)b級(jí)證書的培訓(xùn),并由獲得合格證書的員工加緊對(duì)內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語(yǔ)會(huì)話的機(jī)會(huì)和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來(lái),加大力度,爭(zhēng)取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
    (3)針對(duì)飯店目前機(jī)修技術(shù)水平普遍不強(qiáng),緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴(yán)重匱乏等狀況,雖然工程部?jī)?nèi)部也已實(shí)行“萬(wàn)能工”傳幫帶的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無(wú)論從技術(shù)實(shí)際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過(guò)專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
    2、新職工培訓(xùn)。
    新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
    民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎?,F(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
    我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
    一、項(xiàng)目概況。
    項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
    項(xiàng)目名稱:校園餐廳。
    性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
    建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城。
    市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
    宗旨:健康營(yíng)養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳。
    經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲。
    1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
    2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
    3.全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
    市場(chǎng)營(yíng)銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
    財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)凇?BR>    注冊(cè)金額:十五萬(wàn)元。
    融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)。
    組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)。
    結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
    二、管理層。
    (一)餐飲經(jīng)營(yíng)者。
    xxx。
    職責(zé)。
    1.擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
    2.餐廳員工的薪資和休假的安排。
    3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
    4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
    5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
    (二)中餐廚師。
    xxxx。
    職責(zé)。
    1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。
    2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
    3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
    4.上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
    5.努力創(chuàng)作特色飲食。
    (三)西餐廚師。
    xxxx。
    職責(zé)。
    與中餐廳廚師職責(zé)相同。
    (四)服務(wù)生(三人)。
    xxxxxxxxx。
    職責(zé)。
    1.微笑服務(wù),禮貌待人。
    2.餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
    3.客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
    4.對(duì)客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
    5.工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。
    6.客人離開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺(tái),然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。
    7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
    8.與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
    三、研究與開(kāi)發(fā)。
    (一)項(xiàng)目申請(qǐng)。
    餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng),取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
    (二)餐廳開(kāi)辦前準(zhǔn)備。
    1.租用場(chǎng)地。
    2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
    3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。
    4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
    5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
    6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
    四、行業(yè)及市場(chǎng)。
    餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
    (一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景。
    世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對(duì)西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會(huì)有較高盈利。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
    2在我從廚多年的工作積累與經(jīng)歷當(dāng)中,也一直在總結(jié),思考。首先更具酒店所處的地段,風(fēng)格,環(huán)境,價(jià)格,菜品及服務(wù)等多種因素來(lái)合理制定適合酒店自身的一系列菜肴風(fēng)格與個(gè)性化服務(wù)等特色,比如:根據(jù)顧客自身特殊的日子或身體狀況時(shí),配上音樂(lè),可以做一些針對(duì)特殊菜品,例如情人節(jié)時(shí)男顧客向女顧客表白時(shí),可以經(jīng)過(guò)男顧客同意在菜品上桌的同時(shí)向顧客介紹菜名時(shí)加上男顧客向女顧客表白的詞匯。等等之類各種個(gè)性化菜肴及個(gè)性化服務(wù)。還有在做傳統(tǒng)的正餐晚上做酒吧的同時(shí),怎樣合理利用剩下的時(shí)間,我認(rèn)為我們還可以在正餐之余,可以提供飲料(鮮榨果汁,顧客自己挑選組合水果現(xiàn)榨),休閑小吃,甜品,水果等系列時(shí)尚休閑美食。這些產(chǎn)品也可以作為正餐時(shí)附加產(chǎn)品提供給顧客選擇,這樣既豐富了菜品結(jié)構(gòu),既有效的給企業(yè)增加收益,又降低了經(jīng)營(yíng)成本。還可以定期組織各地的美食推薦活動(dòng),例:這個(gè)月主題是法國(guó)菜,聘請(qǐng)法國(guó)廚師現(xiàn)場(chǎng)為顧客操作那下個(gè)月是泰國(guó)菜,同樣也如此等系列主題活動(dòng)。這些都將成為酒店的亮點(diǎn),最終將成為廣大消費(fèi)群體的理想消費(fèi)場(chǎng)所。
    1 根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位,以市場(chǎng)為導(dǎo)向。制定相應(yīng)多樣的地方口味,在正餐菜單的菜品結(jié)構(gòu)上,根據(jù)酒店的風(fēng)格與定位上,可以注入西餐的理念與產(chǎn)品。結(jié)合本地及各大菜系的特點(diǎn)進(jìn)行組合。可以在菜品的結(jié)構(gòu)上加入時(shí)尚元素(配合個(gè)性化服務(wù)),同時(shí)保留了江南杭城特有的風(fēng)格與口味。這樣把每個(gè)菜系進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,已達(dá)最佳效果,希望每個(gè)客人都能找到自己喜歡的菜肴。同時(shí)能夠讓顧客看到美觀的菜品與個(gè)性化的菜肴創(chuàng)意,還有最重要的美味。
    2 菜肴的制作與量化,進(jìn)行流程化管理。菜肴出品口味是酒店的生命線也是靈魂。菜肴的制定以菜系與制作工藝來(lái)分配每個(gè)員工制作菜肴,盡量發(fā)揮每個(gè)廚師的強(qiáng)項(xiàng)。對(duì)每個(gè)菜肴,菜系配有專人跟蹤負(fù)責(zé),從菜肴的原料進(jìn)店開(kāi)始到菜肴的出品進(jìn)行流程化管理,做到有因可尋,有責(zé)可究。
    3 菜肴出品口味跟蹤與意見(jiàn)反饋。顧客的反饋意見(jiàn)最好以書面形式下班前交到廚師長(zhǎng)手中,再召集部門主管研究 探討,找出原因,視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。盡可能滿足顧客的需求。同時(shí)要求與前廳有個(gè)暢通的溝通渠道,進(jìn)行意見(jiàn)匯總一起解決當(dāng)前所發(fā)生的問(wèn)題。
    4 新菜的推出時(shí)間的制定,每月推出新菜,每月至少一次的市場(chǎng)考察??梢赃m當(dāng)采取獎(jiǎng)罰制度,調(diào)動(dòng)每個(gè)廚師的潛能與積極性。
    1 崗位分工合理是保證廚房正常生產(chǎn)的前提。崗位分工是根據(jù)生產(chǎn)情況,設(shè)施,人手一份,讓每個(gè)員工清楚自己的職責(zé)。
    督查人員,協(xié)助廚師長(zhǎng)落實(shí),執(zhí)行各項(xiàng)制度。并相應(yīng)的制定崗位職責(zé),廚房規(guī)章制度并完善。
    3 廚房衛(wèi)生安全管理是每個(gè)酒店足夠重視敏感環(huán)節(jié),這離不開(kāi)人員與制度的管理。配備專人負(fù)責(zé),組建安全小組督查。
    2 庫(kù)存的把關(guān)
    3 員工餐的制定
    4 水電氣油的管理
    5 邊角料的合理利用
    6 設(shè)備的維護(hù)
    7 菜品量化管理
    8 采購(gòu)渠道的暢通
    爐子兩名,打和兩名,切配兩名,涼菜一名,甜品一名,西廚一名,吧師一名,廚師長(zhǎng)一名。
    菜單它是經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間相互了解的橋梁。經(jīng)營(yíng)者通過(guò)顧客觀察點(diǎn)菜,統(tǒng)計(jì)點(diǎn)菜率,可以了解菜單設(shè)計(jì)是否合理。消費(fèi)者可以通過(guò)菜單來(lái)了解餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,菜品特色。所以菜單的制作設(shè)計(jì)也是非常關(guān)鍵,我所制作菜單的排版如下:
    1 鮮果軟飲甜品篇
    2 東瀛刺身篇
    3 風(fēng)味冷菜篇
    4江浙墻門菜系篇
    5蒸蒸日上篇
    6 鐵板煲仔系列篇
    7美顏湯羹系列篇
    8四季田園風(fēng)光篇
    11 其它
    1 以廚房廚師工資總承包方式,廚房操作人員由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)合理配置及安排。
    2 以酒店方聘用制,交由廚師長(zhǎng)來(lái)統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
     3、 組織形式:個(gè)體工商戶
     主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的縣中心,這里是人流的中心集合處
     4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):福建省安溪縣
     面積:占地大概150平方米
     選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)榭h中心處沒(méi)有一間茶餐廳,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
     5、 創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人情況:
     姓名:王藝雅
     性別:女
     年齡:20
     文化程度:大學(xué)
     相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在餐廳里打工,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
     我是一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,專業(yè)是管理專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,而且家里也經(jīng)營(yíng)茶葉?,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè),工作不好找,想憑者自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的家鄉(xiāng)開(kāi)一間茶餐廳,用此來(lái)發(fā)展自己。我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉,這使我從小對(duì)茶有著一種特殊的情感,而且現(xiàn)在有很大關(guān)于茶的食品逐漸發(fā)展起來(lái),使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而后行,因?yàn)檫@有非常大得風(fēng)險(xiǎn),加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
     隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,追求健康已成為一種生活時(shí)尚。茶的很多功能都有助于身體健康。綠色食品可以保證人們的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
     隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的`問(wèn)題。
     隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
     1、市場(chǎng)前景:茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配,加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷、推廣活動(dòng),這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目,目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
     2、投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào):
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
    (二)為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;。
    (三)為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出。
    二、年會(huì)主題。
    主題:20__年度工作總結(jié)表彰暨20__年迎新年會(huì)。
    三、年會(huì)主辦時(shí)間。
    四、年會(huì)主辦地點(diǎn)。
    黃石__酒店。
    五、年會(huì)主辦宗旨。
    (一)經(jīng)營(yíng)好員工的動(dòng)力,實(shí)現(xiàn)員工的夢(mèng)想,順便實(shí)現(xiàn)老板的夢(mèng)想。
    (二)為了父母的微笑,我在努力的路上。
    (三)讓員工明年在公司拼命做事。
    (四)怎么讓員工有感覺(jué)就怎么來(lái)。
    六、年會(huì)舉辦原則年會(huì)舉辦原則:
    (一)隆重而節(jié)儉;。
    (二)激情而難忘;。
    (三)活力而放松;。
    (四)健康而向上。
    七、年會(huì)舉辦作用與成果展望:
    (一)拉動(dòng)員工:
    1、為了減少員工流失,用活動(dòng)來(lái)留住員工;讓員工興奮采取行動(dòng),讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌,讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會(huì)一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺(jué);讓員工明年賺到更多的錢!
    2、為了激發(fā)員工的動(dòng)力、調(diào)動(dòng)員工的積極性,讓員工在新年伊始就對(duì)工作產(chǎn)生高度熱情,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。
    (二)拉動(dòng)客戶。
    1、一定要邀請(qǐng)一些我們的大客戶和重要客戶來(lái)參加我們的年會(huì),在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)讓我們客戶感到神圣,感恩我們的客戶,并且向客戶展示我們的團(tuán)隊(duì)及公司文化,借此向客戶傳遞一個(gè)印象!
    2、可以邀請(qǐng)一些意向客戶來(lái)參加我們的年會(huì),在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)讓老客戶做一個(gè)分享,以此來(lái)打動(dòng)新客戶,讓新客戶對(duì)我們公司產(chǎn)生一個(gè)良好的印象。
    3、擬邀客戶名單:
    (三)拉動(dòng)其他力量。
    1、邀請(qǐng)幾位上下游或者合作伙伴,向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì),以此來(lái)增加他們對(duì)我們的信心及依賴度。
    2、邀請(qǐng)幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo),向他們展示我們的文化及對(duì)地方(或者行業(yè))的拉動(dòng)性和貢獻(xiàn)度。
    3、擬邀神秘嘉賓名單:
    (1)重量嘉賓:地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等。
    (2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人。
    (3)相關(guān)省市勞動(dòng)就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人。
    八、注意事項(xiàng)。
    (一)邀請(qǐng)函送到嘉賓手中,及時(shí)告知年會(huì)開(kāi)始的時(shí)間和地點(diǎn),以免嘉賓遲到。
    (三)遇到緊急情況時(shí)要及時(shí)回報(bào)上級(jí),妥善處理問(wèn)題。
    (四)準(zhǔn)備雙份計(jì)劃,以免遇到突發(fā)事件計(jì)劃而變。
    (五)在會(huì)場(chǎng)時(shí)工作人員要服務(wù)好到場(chǎng)嘉賓及領(lǐng)導(dǎo),彬彬有禮,不得惡語(yǔ)傷人。
    (六)自覺(jué)維持舉辦年會(huì)的場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外的秩序。
    (七)妥善安排到場(chǎng)嘉賓及參與人員的食宿問(wèn)題。
    九、年會(huì)活動(dòng)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
    分極消費(fèi)心理、把握市場(chǎng)脈膊出奇至勝!
    全國(guó)各地的餐飲業(yè)早已銷煙彌漫,你死我活地競(jìng)爭(zhēng)著。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、飯菜、價(jià)格、公關(guān)等方面成為地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我從促銷、營(yíng)銷方面談幾點(diǎn)看法。
    1、樹(shù)立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒(méi)我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè),來(lái)擴(kuò)大自己的知名度。看起來(lái)是費(fèi)些人力財(cái)力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響。
    2、員工的整體形象與素質(zhì);開(kāi)業(yè)后員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)后,會(huì)開(kāi)始工作懶散、紀(jì)律松懈,對(duì)工作的開(kāi)展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說(shuō)“我是某某酒店人”。這樣酒店的形象會(huì)更好!
    3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來(lái)上班做一番事業(yè),一大部分是來(lái)掙錢的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見(jiàn)卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開(kāi),使每個(gè)人都有危機(jī)感,同時(shí)也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
    4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說(shuō)從整體,就是每一個(gè)角落,都要使客人覺(jué)得賞心悅目。在就餐的同時(shí)能夠感覺(jué)到溫馨的氣氛,使人覺(jué)得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時(shí)。
    5、廚房特價(jià):廚房可根據(jù)季節(jié),每周推出一二樣特色菜或特價(jià)菜,以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。
    6、贈(zèng)品:酒店應(yīng)有特色的小工藝贈(zèng)品,讓顧客覺(jué)得到酒店吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們酒店的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低,贈(zèng)品與之相配,但需要專人負(fù)責(zé)。
    7、建立和收集《客源人事檔案》,如市委××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶,×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源??梢赃@樣計(jì)算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機(jī)會(huì),每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
    8、餐后服務(wù):就餐后,客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外,安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù)),事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來(lái)增加客人對(duì)酒店的印象,從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
    管理理念:
    軍式化管理——?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的廚房。
    家庭化管理——讓員工享受親情,變被動(dòng)為主動(dòng)接受管理。
    學(xué)?;芾怼?lì)員工學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣保證廚房出品推陳出新源動(dòng)力。
    制度化管理——科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫?,就象“紅爐”一樣,必須遵守,不能去違犯。
    表格化——把要完成的工作任務(wù)設(shè)計(jì)成表格,每天填寫表格。管理者看表格就知道其工作狀況。
    標(biāo)準(zhǔn)化——制定各個(gè)環(huán)境操作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。
    一、搞好職工的自身素質(zhì)。遵守職業(yè)道德,明確管理章程,制定各項(xiàng)管理制度和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)。必須先培訓(xùn)后上崗,獎(jiǎng)勤罰懶,促使職員上進(jìn),每天要有例會(huì)制,總結(jié)缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
    二、落刀成才,物盡其用。把原材料的使用率提高到最高點(diǎn)。成本原料是菜式的基礎(chǔ),成本大小決定利潤(rùn)高低,所以選料上壓低成本,讓利給消費(fèi)者,以便售價(jià)讓顧客更好的接受。菜式品種建立標(biāo)準(zhǔn)卡,規(guī)定其所用原料品種,規(guī)格和數(shù)量,精確核算成本,一切出品按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)操作,這樣既控制了成本,又保證了出品質(zhì)量一致性,做到標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)保持飯菜質(zhì)量十分有利。
    三、以龍頭菜式帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)。從中檔菜式中不斷推出本店的特色,并以成本稍高價(jià)售出,來(lái)刺激客人消費(fèi),活躍酒店氣氛,而且還要使其適應(yīng)各檔次消費(fèi)者的需求,以便抓住飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)。
    四、食無(wú)定味,適口而擇。不論經(jīng)營(yíng)什么菜肴,都要入鄉(xiāng)隨俗,把當(dāng)?shù)厝丝谖犊紤]到前邊,適應(yīng)地方口味變化,能讓消費(fèi)者接受,顧客認(rèn)為好吃那就“萬(wàn)歲”。不管是:鄂菜、粵菜、湘菜、川菜;等都應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣,在突出保持其特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,一定要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖逗蜕盍?xí)慣。
    五、要安全生產(chǎn),各部門把握好自己責(zé)任區(qū)(包括原材料、衛(wèi)生等)。實(shí)行分片包干制,定期檢查各部門衛(wèi)生、生產(chǎn)情況,形成一個(gè)良好的工作環(huán)境。還應(yīng)該了解顧客口味特點(diǎn)、消費(fèi)習(xí)慣等。只有掌握了顧客消費(fèi)心理、口味,才能做到知己知彼,科學(xué)決策,找到經(jīng)營(yíng)路子。傳統(tǒng)的菜式與改良引進(jìn)的西餐和創(chuàng)新菜三路齊頭并進(jìn)。只有拓寬思路,才能適應(yīng)當(dāng)今飲食業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的消費(fèi)需求,才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳,領(lǐng)導(dǎo)餐飲的潮流。
    廚師技術(shù)力量組合和管理:在管理上不僅采取軍式化的垂直管理,又結(jié)合了傳統(tǒng)的家族技術(shù)傳播形勢(shì),以“以人為本,以德義為核心”的管理思想成立了管理委員會(huì),使全體員工明確整個(gè)目標(biāo)、自己職責(zé)、工作意義、相互關(guān)系等,從而能夠主動(dòng)地、積極地、創(chuàng)造性地去完成自己的崗位職責(zé),所以說(shuō)選擇廚師隊(duì)伍十分關(guān)鍵。
    廚房管理計(jì)劃
    廚房是餐飲業(yè)核心,是生產(chǎn)的重地,它直接決定酒店的興衰,生死存亡,樹(shù)立企業(yè)形象,創(chuàng)造品牌企業(yè),需要長(zhǎng)年的積淀和巨大的投入,必須有細(xì)致的管理章程,過(guò)硬的管理隊(duì)伍,管理實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、程序、提高工作效率,降低成本,確保菜肴標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量,提高服務(wù)速度,就廚房原材料加工,生產(chǎn)成菜肴成品,總結(jié)以下生產(chǎn)線流程管理控制標(biāo)準(zhǔn)。
    廚房的生產(chǎn)線流程主要包括加工、配制、烹飪?nèi)齻€(gè)方面:
    (1)原材料加工可分為:粗加工(動(dòng)物宰殺等),精加工、干貨漲發(fā)等。
    (2)用料配制可分為:熱菜配制、冷菜配制。
    (3)菜肴烹調(diào)可分為:熱菜制作、冷菜制作、打荷制作、面點(diǎn)制作。
    建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn):建立標(biāo)準(zhǔn)就是對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)格進(jìn)行數(shù)量化,并用于檢查指導(dǎo)生產(chǎn)的全過(guò)程,隨時(shí)消除一切生產(chǎn)性誤差,確保食品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)形象,使之督導(dǎo)有標(biāo)準(zhǔn)的檢查依據(jù),達(dá)到控制管理的效果。
    (1)加工標(biāo)準(zhǔn):制定對(duì)原料用料的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、漲透的程序等。制定出《原料凈標(biāo)準(zhǔn)》、《刀工處理標(biāo)準(zhǔn)》、《干貨漲發(fā)標(biāo)準(zhǔn)》。
    (2)配制標(biāo)準(zhǔn):制定對(duì)菜肴制作用料品種、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)及按人所需營(yíng)養(yǎng)成份進(jìn)行原料配制。
    (3)烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn):對(duì)加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味品的比例,以達(dá)到色、香、味、形俱全的菜肴。
    (4)標(biāo)準(zhǔn)菜肴:制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一制作程序,統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤形式,標(biāo)明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、成本、利率和售價(jià)的菜譜。
    制定控制過(guò)程標(biāo)準(zhǔn):
    在標(biāo)準(zhǔn)制定后,要達(dá)到各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),必須要有訓(xùn)練有素、掌握標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)人員和管理人員,來(lái)保證制作過(guò)程中菜肴優(yōu)質(zhì)達(dá)標(biāo)。
    (1)加工過(guò)程的控制:首先對(duì)加工數(shù)量進(jìn)行控制。憑廚房的凈料計(jì)劃單組織采購(gòu),實(shí)施加工達(dá)到控制數(shù)量的目的。加工出凈率的控制,由加工人員按不同品種的原料,加工出不同檔次的凈料交給發(fā)貨員驗(yàn)收,提出凈料與邊角料的比例,登記入帳后發(fā)放到各位使用者。加工質(zhì)量的控制,加工的質(zhì)量直接關(guān)系到菜肴的色、香、味、形。因此,采購(gòu)、驗(yàn)收要嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),控制原料質(zhì)量。加工員控制原料的加工形成、衛(wèi)生、安全程序,凡不符合要求的原料均由工序終點(diǎn)者控制,不得進(jìn)入下一道工序,處理后另作別用。
    (2)配制過(guò)程的控制。配制過(guò)程控制,是食品成本控制的核心,杜絕失誤、重復(fù)、遺漏、錯(cuò)配、多配,是保證質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),應(yīng)做到憑額訂單和帳務(wù)員的簽章認(rèn)可,廚師方可配制,并由服務(wù)員將所點(diǎn)的菜肴與訂單進(jìn)行核對(duì),從而加以相互制約。稱量控制,按標(biāo)準(zhǔn)菜譜、用餐人數(shù)、進(jìn)行稱量,既避免原料的浪費(fèi)又確保了菜肴的質(zhì)量。
    (3)烹調(diào)過(guò)程的控制。烹調(diào)過(guò)程的控制是確保菜肴質(zhì)量的關(guān)鍵,因此要從廚師烹調(diào)的操作規(guī)范、出菜速度、成菜溫度、銷售數(shù)量等方面加強(qiáng)監(jiān)控。嚴(yán)格督導(dǎo)廚師按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,實(shí)行日抽查考核。用定廚、定爐、定時(shí)的辦法來(lái)控制、統(tǒng)計(jì)出菜速度、數(shù)量和質(zhì)量。
    制定控制辦法
    為了保證控制的有效性,除了理順程序制定標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)管理外,還須制定有效可行的控制方法。
    程序控制法:按廚房生產(chǎn)流程,從加工、配制到烹調(diào)三個(gè)程序中,每道工序的最終點(diǎn)為程序控制點(diǎn),每道工序的終點(diǎn)的生產(chǎn)者為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    美食節(jié)合作
    各餐飲業(yè)主:如果您在經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)下列問(wèn)題,請(qǐng)您與我聯(lián)系:
    1、生產(chǎn)不穩(wěn)定。
    2、沒(méi)有特色產(chǎn)品。
    3、毛利率不能有效控制。
    4、顧客說(shuō)好,但回頭率低。
    5、不知道市場(chǎng)空間的大小。
    6、不知道怎么去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。
    7、不知道怎么去建立顧客關(guān)系。8、想舉辦美食節(jié)但不知道怎么操作和不知道有多大成功率。
    9、不知道前后為什么合作不好。
    10、不知道為什么,產(chǎn)品有特色但生意就是不好等等。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
    據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查顯示,目前我國(guó)女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%,而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都在45%左右,其中最高的'是xx的xx為98%。據(jù)專家預(yù)計(jì),我國(guó)女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長(zhǎng)率遞增,特別是在校學(xué)生,隨著社會(huì)的發(fā)展對(duì)飾品的需求越來(lái)越高,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對(duì)比。就目前而言,可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。
    個(gè)性。
    個(gè)性。
    是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對(duì)飾品的需求相對(duì)比較大,我們將會(huì)以出售學(xué)生飾品為主,提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,提供各種玩具及有。
    個(gè)性。
    的裝飾品。
    的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中的到發(fā)展,因此,我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會(huì),讓她們不僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品,體驗(yàn)其中的喜悅!
    網(wǎng)上開(kāi)店,好處多多,最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢(shì):
    (1)從啟動(dòng)資金來(lái)看,傳統(tǒng)的地面開(kāi)店,門面租金加裝修費(fèi),還有首批進(jìn)貨資金,少說(shuō)也需要幾萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開(kāi)店所需的啟動(dòng)資金卻少的多,按照我們的計(jì)劃,你只要有一臺(tái)可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來(lái)管理你自己的網(wǎng)站)您就可開(kāi)店?duì)I業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多,在網(wǎng)上,您不用為增加營(yíng)業(yè)面積而增加租金,也不用為延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。
    (2)從流動(dòng)資金來(lái)看,傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬(wàn)元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。
    1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)。
    簡(jiǎn)潔潮流的欲望??勘±噤N,走經(jīng)營(yíng)流水,憑品質(zhì)和設(shè)計(jì),賺客戶認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產(chǎn)品會(huì)贏的良好的信譽(yù),在獲的豐厚利潤(rùn)的同時(shí),也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!
    2、公司簡(jiǎn)介。
    (1)公司名稱:霓裳飾品。
    (2)業(yè)務(wù)范圍:各種頭花,玩具,及家居飾品,如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
    3、公司管理。
    (1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)上取的重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
    (2)管理隊(duì)伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財(cái)務(wù)主管,飾品設(shè)計(jì)師等。
    (3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì)議,各部門主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題,總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí),也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
    根據(jù)社會(huì)的發(fā)展,由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都只有一個(gè)小孩,理所當(dāng)然這個(gè)小孩會(huì)的到大家的寵愛(ài),家長(zhǎng)之間也就因?qū)檺?ài)小孩而出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng),給小孩的各種玩具當(dāng)然也會(huì)追求創(chuàng)新,所以本公司會(huì)推出最新玩具以求滿足家長(zhǎng)們的要求。對(duì)能夠自己支配金錢的學(xué)生來(lái)說(shuō),購(gòu)買精美的飾品對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一種競(jìng)爭(zhēng),性價(jià)比比較高更能體現(xiàn)她們的追求,因此本公司將會(huì)有極大的市場(chǎng)。
    現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店,為了賺取店面房租,很多店都會(huì)以抬高產(chǎn)品價(jià)格已達(dá)到獲取利潤(rùn),而本公司會(huì)將所有商品明碼標(biāo)價(jià),由于本公司是網(wǎng)上店鋪,所以沒(méi)有店面費(fèi),商品的價(jià)格理所當(dāng)然比市場(chǎng)上的價(jià)格要低,顧客通過(guò)在網(wǎng)上比較價(jià)格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購(gòu)買,這便是本公司與其他市場(chǎng)店鋪在競(jìng)爭(zhēng)方面所占的優(yōu)勢(shì)!
    從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看,現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦,網(wǎng)上購(gòu)物比去市場(chǎng)購(gòu)物要方便的多,市場(chǎng)購(gòu)物不但要考慮是否擁擠外,還要擔(dān)心是否會(huì)遇到小偷,使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品,而本公司是網(wǎng)上購(gòu)物公司,不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象,也不會(huì)擔(dān)心自己的錢包。除此之外,本公司是貨到才付款,只有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款,使的顧客能夠更放心在本公司選購(gòu)產(chǎn)品,而不必?fù)?dān)心會(huì)被欺騙。
    誠(chéng)信,時(shí)尚,忠誠(chéng),精美?!奚扬椘返钠放苾?nèi)涵。
    根據(jù)市場(chǎng)分析,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),本公司確定了自己的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,主要分為三個(gè)階段,第一階段,用一年的時(shí)間在網(wǎng)上樹(shù)立自己的品牌形象。這個(gè)階段主要是以“精美,美觀,大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃,打造全新的企業(yè)形象,讓廣大消費(fèi)者了解我們的品牌,關(guān)注我們的品牌,愛(ài)上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹(shù)立品牌的誠(chéng)信度,在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,強(qiáng)化品牌想象,將“誠(chéng)信,時(shí)尚,忠誠(chéng),精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時(shí)尚化,讓人們更加了解我們的品牌,信任我們的品牌,繼而設(shè)立一個(gè)免費(fèi)體驗(yàn)的基站,我們將聘請(qǐng)專門的設(shè)計(jì)師來(lái)教愛(ài)好飾品設(shè)計(jì)的消費(fèi)者,讓顧客在飽眼福的同時(shí)“飽”手福。
    同時(shí)霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場(chǎng)銷售策略,分三個(gè)階段。
    第一,公司形象建立期,及產(chǎn)品引入期:以網(wǎng)絡(luò)為工具,大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;
    第二,公司形象成長(zhǎng)期,及產(chǎn)品成長(zhǎng)期:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳;
    第三,公司形象成熟期,及產(chǎn)品成熟期:通過(guò)前兩個(gè)階段,公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立,人們對(duì)產(chǎn)品也相對(duì)比較了解,在這種情形下,利用廣泛的關(guān)系營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)宣傳,以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。
    公司將根據(jù)不同的階段,采取不同的營(yíng)銷手段進(jìn)行廣泛宣傳,此外,公司堅(jiān)持不懈地走品牌化的道路,一次樹(shù)立品牌策略,強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹(shù)立品牌策略是關(guān)鍵階段,公司在完成企業(yè)形象設(shè)計(jì)后將逐步通過(guò)各種宣傳活動(dòng)建立品牌的良好形象。
    知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持不懈?!奚扬椘返慕?jīng)營(yíng)態(tài)度。
    市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的,霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),制定正確的對(duì)策。
    我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險(xiǎn):
    第一,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場(chǎng)接受的問(wèn)題。通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析可以幫助我們降低這種風(fēng)險(xiǎn),但主要還是要依賴與我們對(duì)于市場(chǎng)變化的敏感性和市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握,細(xì)化市場(chǎng)和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。
    第二,管理風(fēng)險(xiǎn),主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來(lái)的管理問(wèn)題。這種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),增強(qiáng)企業(yè)的執(zhí)行力,使用合適的管理細(xì)聽(tīng)和模式,將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。
    第三,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),雖本公司沒(méi)事門面租金,但仍然存在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī),化解此類風(fēng)險(xiǎn)必須注意籌資時(shí)選擇的負(fù)債額度。
    第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn),本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的,而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大,一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊,我們的企業(yè)將會(huì)出現(xiàn)癱瘓狀態(tài),解決此類風(fēng)險(xiǎn)的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并修復(fù),以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,以達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)信,贏取消費(fèi)者的信任。
    本著對(duì)顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險(xiǎn),并提出了相關(guān)的解決方案,“知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持不懈”是霓裳飾品面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五
     2、本項(xiàng)目計(jì)劃的基本理論支持點(diǎn)在哪里?
     先請(qǐng)你回答一個(gè)問(wèn)題:如果你是一家擁有996位股東的大型企業(yè)集團(tuán),現(xiàn)在要緊急召開(kāi)一次股東大會(huì)。領(lǐng)導(dǎo)要求你在72小時(shí)內(nèi)通知到全部的股東,并得到股東的到會(huì)確認(rèn)。
     根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn),你每聯(lián)系上一個(gè)股東并得到他的確認(rèn),大約平均需要打1.5次電話,用時(shí)約7分鐘,那么,即便你不吃不喝不睡,要通知到全體股東也需要6972分鐘即116.2小時(shí)(約5天)??墒乾F(xiàn)在只有72小時(shí)的時(shí)間,公司也沒(méi)有多余的人來(lái)幫你,請(qǐng)問(wèn):你能完成任務(wù)嗎? 這個(gè)題目的解需要基于一個(gè)理論基礎(chǔ)----倍增原理,就是本項(xiàng)目的基本理論支持點(diǎn)。
     1本項(xiàng)目科學(xué)運(yùn)用《市場(chǎng)倍增學(xué)》原理,采用世界目前最先進(jìn)之一的經(jīng)營(yíng)銷模式,以優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)站為基礎(chǔ),構(gòu)架了一個(gè)“中華網(wǎng)絡(luò)商城”的宏偉藍(lán)圖,一反廠商“壟斷資源”以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的常態(tài),轉(zhuǎn)而“壟斷客戶”,使中華網(wǎng)絡(luò)商城成為“資源”轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟(jì)”的必由通道,從而達(dá)到“壟斷市場(chǎng)”,獲取絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目的。
     2本項(xiàng)目以《生產(chǎn)消費(fèi)者》理論為基礎(chǔ),最大限度地運(yùn)用“懶惰、貪婪自私、愛(ài)占便宜、喜歡拼命賺錢”等人性,將之轉(zhuǎn)化為本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),讓消費(fèi)者在花錢消費(fèi)的同時(shí)就賺錢,消費(fèi)與經(jīng)營(yíng)合二為一,生活即創(chuàng)業(yè)。本項(xiàng)目極大限度地降低了創(chuàng)業(yè)門檻,為每一個(gè)渴望成就自我的人提供一個(gè)低門檻,超值回報(bào),兼職或在家經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。
     3本項(xiàng)目以互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)改造傳統(tǒng)商業(yè),揚(yáng)長(zhǎng)避短,綜合利用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)和傳統(tǒng)商業(yè)模式的優(yōu)勢(shì),以普洱茶、珠寶玉石、保健品、高檔服裝等消費(fèi)接受程度高、利潤(rùn)空間大、人們舍得投入的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為切入口,啟動(dòng)網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)與創(chuàng)業(yè),培育市場(chǎng),發(fā)展市場(chǎng),具有廣闊十分前景。
     3、本項(xiàng)目的終極目標(biāo)是什么?
     整合社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人脈資源,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng),創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)展消費(fèi)者與廠商的利益聯(lián)盟,建立集復(fù)合式電子商務(wù)、傳統(tǒng)通路行銷為一體的消費(fèi)銷售網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)異業(yè)結(jié)盟、產(chǎn)銷結(jié)盟、廠商與消費(fèi)者結(jié)盟,最終建成消費(fèi)即經(jīng)營(yíng),生活即創(chuàng)業(yè)的消費(fèi)創(chuàng)業(yè)第一平臺(tái)。
     4、本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)是什么?
     三年銷售上千萬(wàn)。五年銷售上億。十年,將優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)(中華網(wǎng)絡(luò)商城)建成網(wǎng)絡(luò)物流大通道,批發(fā)、零售行業(yè)的“航母”,成為生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域最具影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,舉足輕重的企業(yè)集團(tuán)之一。
     二、優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)發(fā)起的背景
     1 世紀(jì)全球最大的財(cái)富聚集地,財(cái)富五百?gòu)?qiáng)的搖籃是什么?
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六
     2、創(chuàng)新點(diǎn):結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際,在自主能力及創(chuàng)新意識(shí)上,給同學(xué)們啟示 。并在未來(lái)數(shù)年依然可以對(duì)自己的道路有所影響。
     3、預(yù)期成果:萬(wàn)事開(kāi)頭難,持之以恒的做下去,便會(huì)越來(lái)越好。
     4、可行性分析:對(duì)大多數(shù)大學(xué)生都是可行的,對(duì)以懶惰不敢前行者,不予推薦。
     5、實(shí)施計(jì)劃:積土成山,風(fēng)雨興焉。從小做到大,逐步對(duì)商業(yè)流程有所熟悉。在做的過(guò)程中,尋找機(jī)遇。
     7、創(chuàng)意價(jià)值:易于實(shí)施,啟動(dòng)資金少。
     8、缺陷不足:不會(huì)安排者,有可能會(huì)耽誤學(xué)業(yè)。
     現(xiàn)在社會(huì),網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越開(kāi)放,許多大學(xué)生--比如我們寢室的同學(xué),都會(huì)在淘寶網(wǎng)買一些常用的生活物品。這讓我有了與大家一樣的想法,開(kāi)網(wǎng)店,并且對(duì)此再寫寫自己的想法。
     網(wǎng)店,作為電子商務(wù)的一種形式,是一種能夠讓人們?cè)跒g覽的同時(shí)進(jìn)行實(shí)際購(gòu)買,并且通過(guò)各種支付手段進(jìn)行支付完成交易全過(guò)程的網(wǎng)站,目前網(wǎng)店大多數(shù)都是使用淘寶、易趣、有啊、拍拍、購(gòu)鋪商城等第三方平臺(tái)開(kāi)啟。
     這也就是,為什么很多賣實(shí)物的新手,開(kāi)店一個(gè)月都不會(huì)有生意的原因,不是沒(méi)顧客來(lái),而是來(lái)了,沒(méi)有買。那么虛擬充值品,就不存在質(zhì)量之分,只要能給顧客充好就行,所以,沒(méi)信譽(yù)度,照樣賣貨!
     隨著這樣而深入人心。網(wǎng)上購(gòu)物前景廣闊,潛力很大,是世界發(fā)展的潮流。暫時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)力大并不代表網(wǎng)上事業(yè)沒(méi)有前途,因?yàn)樵谥袊?guó)目前網(wǎng)上購(gòu)物者的絕對(duì)數(shù)量還不多。據(jù)說(shuō)穩(wěn)定的網(wǎng)購(gòu)者在3千萬(wàn)人以上。曾有過(guò)網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷的就占近20%。但是增長(zhǎng)潛力相當(dāng)大。穩(wěn)定購(gòu)物者每年以幾十倍的速度在增長(zhǎng)。物流業(yè)也在迅速發(fā)展,將來(lái)象淘寶這樣的購(gòu)物平臺(tái)也會(huì)有自己的物流,送貨方面進(jìn)一步規(guī)范化以后,將會(huì)以更高的速度迅猛增長(zhǎng)。所以立志于在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的朋友應(yīng)該樹(shù)立信心,我們會(huì)成功的。我們能看到五千年前發(fā)生的事,卻難估計(jì)將來(lái)的十年的發(fā)展變化。所以我們一定會(huì)贏。
     受了網(wǎng)上購(gòu)物這種新的方式。尤其是在校學(xué)生,他們接受的是比較先進(jìn)的思想和行為方式,一旦他們畢業(yè)并逐步在社會(huì)各領(lǐng)域中占據(jù)一定的位置,他們將引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的這種比較新式的銷售模式,他們中會(huì)有一部分的人會(huì)參與投入到這其中來(lái),做消費(fèi)者或經(jīng)營(yíng)者。網(wǎng)上購(gòu)物在中國(guó)才剛剛起步。
     以網(wǎng)絡(luò)為載體的虛擬店鋪在今天已經(jīng)算不上是新鮮事物,其營(yíng)運(yùn)成本低,信息發(fā)布面廣。這是網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)。
     對(duì)有創(chuàng)業(yè)想法的大學(xué)生來(lái)說(shuō),這是個(gè)巨大的商機(jī)。如果比別人快了兩年,在這兩年間學(xué)到的東西和經(jīng)驗(yàn)是很重要的,是無(wú)價(jià)的?,F(xiàn)在開(kāi)網(wǎng)店,我們可以看到以后的市場(chǎng),看的遠(yuǎn)些,把服務(wù)質(zhì)量做好,贏得市場(chǎng),這對(duì)我們今后的發(fā)展是十分有益的。
     我們開(kāi)店的目的是賺錢,如果是新手,沒(méi)經(jīng)驗(yàn),如果你沒(méi)實(shí)體店鋪,就是說(shuō),你自己沒(méi)有貨源的情況下,當(dāng)然要選擇投資成本小的`,降低風(fēng)險(xiǎn),一開(kāi)始,誰(shuí)也不能說(shuō)直接上幾千元的貨拿回家來(lái)再往出賣,如果賣不出去,不是壓貨了么?損失可想而知。做虛擬充值,只需要投資300元買個(gè)充值軟件就可以了!沒(méi)有其他投資!這對(duì)我們來(lái)說(shuō),能開(kāi)這樣一個(gè)網(wǎng)店,不算什么,不過(guò)就是節(jié)省一月飯錢,甚至是一兩件衣服的錢,卻能給你帶來(lái)收益!為何不嘗試?而且,本身沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),可以先從這個(gè)做起,經(jīng)驗(yàn)都是慢慢積累出來(lái)的,先開(kāi)一個(gè)小店,能學(xué)到很多東西的同時(shí),還能積累信譽(yù)度,等你有把握自己能做好淘寶,再多投資增加一些項(xiàng)目經(jīng)營(yíng),會(huì)事半功倍!
     營(yíng)過(guò)程中總結(jié)并積累經(jīng)驗(yàn),探索網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)方向。新手對(duì)淘寶并不是特別了解,就算看了大量的帖子,到實(shí)踐操作的時(shí)候,還會(huì)有很多不明白的地方,浪費(fèi)大量時(shí)間還是一頭霧水。那么做充值品,就要一點(diǎn)點(diǎn)從頭開(kāi)始學(xué)習(xí),從注冊(cè)淘寶、實(shí)名認(rèn)證、軟件安裝、軟件使用、上傳貨品到店鋪、開(kāi)店、網(wǎng)店裝修。。。很多的事情!而只需要投資一個(gè)軟件的錢,就能在自己創(chuàng)業(yè)的道路上走出第一步,讓自己開(kāi)始決心做好網(wǎng)店!可以說(shuō),遠(yuǎn)遠(yuǎn)比軟件的價(jià)值還大!
     天上是不會(huì)掉餡餅的。
     其實(shí)做任何事情都不難, 只要自己付出努力就會(huì)得到收獲的。
    廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十七
     在國(guó)內(nèi)電子商務(wù)并不成熟的現(xiàn)實(shí)下,服務(wù)并不規(guī)范,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的商務(wù)網(wǎng)站標(biāo)準(zhǔn),特別是本地區(qū)基本沒(méi)有成熟的商務(wù)網(wǎng)站。
     本公司在電子商務(wù)市場(chǎng)并不成熟的情況下進(jìn)軍電子商務(wù)市場(chǎng),能在競(jìng)爭(zhēng)并不激烈的情況下占領(lǐng)市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額,以最快的速度實(shí)現(xiàn)盈利。
     二、市場(chǎng)定位,功能定位
     前期類型:c2c、b2c,服務(wù)對(duì)象基于本地區(qū)市民,經(jīng)營(yíng)小商品,食品,書籍,軟硬件等,類似于傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)型超市的網(wǎng)上超市,另建立小型二手市場(chǎng)平臺(tái)。
     后期類型:b2c,b2b,增強(qiáng)交易平臺(tái)功能,增加企業(yè)交易、產(chǎn)品發(fā)布平臺(tái),擴(kuò)大網(wǎng)上超市產(chǎn)品內(nèi)容,從經(jīng)營(yíng)低價(jià)商品擴(kuò)充到大件商品,高產(chǎn)值,高利潤(rùn)產(chǎn)品。
     三、發(fā)展目標(biāo)
     初期:申請(qǐng)域名,申請(qǐng)貸款,吸收風(fēng)險(xiǎn)投資,制作網(wǎng)站。聯(lián)系isp,申請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)介入,購(gòu)買服務(wù)器等軟硬件設(shè)備。
     6個(gè)月:建立網(wǎng)站,擴(kuò)容網(wǎng)站內(nèi)容,規(guī)范網(wǎng)站服務(wù),吸引加盟營(yíng)銷商,使網(wǎng)站在本地區(qū)有一定知名度,建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò),建立產(chǎn)品采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),建立產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò),培訓(xùn)員工,產(chǎn)品采購(gòu)、配送依托連鎖超市等傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)。依托傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)可以采用合作加盟等方式,可作為一個(gè)傳統(tǒng)零售商的從屬企業(yè)。
     1年:在本地區(qū)有較強(qiáng)的知名度,能打出自己的品牌,在網(wǎng)站內(nèi)容上有更進(jìn)一步的'充實(shí),爭(zhēng)取更多的加盟營(yíng)銷商,豐富網(wǎng)上超市的產(chǎn)品,并向高端產(chǎn)品發(fā)展。
     吸納投資,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,著手建立b2b商業(yè)交易平臺(tái)。
     實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站盈利。
     2年:達(dá)到本地區(qū)最大的幾個(gè)電子商務(wù)網(wǎng)站之一,鞏固市場(chǎng)份額,網(wǎng)站集成,b2b、b2c、c2c三種經(jīng)營(yíng)方式為一體,建設(shè)獨(dú)立的物流體系,降低經(jīng)營(yíng)成本。在鞏固低端產(chǎn)品市場(chǎng)的同時(shí),重心向高端產(chǎn)品發(fā)展,建立以高利潤(rùn),高附加值產(chǎn)品為主的經(jīng)營(yíng)體系。
     3年:收購(gòu)產(chǎn)品供貨企業(yè),建設(shè)自己的產(chǎn)銷體系,進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本。完全脫離傳統(tǒng)零售商,物流公司,建立更便捷,更優(yōu)惠的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
     3年以后:視情況再定。
     四、網(wǎng)站板塊及風(fēng)格
     網(wǎng)站初期分為產(chǎn)品索引、在線交易、新品發(fā)布、bbs、二手市場(chǎng),五大部分。
     以后逐漸增加企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布板塊,增加會(huì)員板塊,對(duì)付費(fèi)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠政策。
     風(fēng)格定位為簡(jiǎn)潔明快,圖片和文字相結(jié)合,以淡色做基調(diào)。
     產(chǎn)品網(wǎng)頁(yè)形式采用統(tǒng)一模塊,突出產(chǎn)品圖片。
     二手市場(chǎng)平臺(tái)用統(tǒng)一格式,從產(chǎn)品名到產(chǎn)品備注都統(tǒng)一格式,并采用類似于易趣的信用制度,鼓勵(lì)網(wǎng)下同城交易,避免不必要的糾紛。
     倉(cāng)儲(chǔ)超市產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)一定價(jià)為xx.99元,百元以上產(chǎn)品定價(jià)為xx9.9元。
     五、網(wǎng)站維護(hù)
     初期聘請(qǐng)專門的數(shù)據(jù)庫(kù)操作員,網(wǎng)站內(nèi)容每天更新,制定網(wǎng)站規(guī)范。
     六、網(wǎng)站推廣
     加入大型網(wǎng)站的搜索引擎,如新浪 搜狐 百度等。
     初期由于和傳統(tǒng)零售商聯(lián)合,可以在連鎖零售商店內(nèi)做廣告,并在零售商店內(nèi)采取諸如買一定限額商品送會(huì)員資格的推廣優(yōu)惠活動(dòng)。
     等網(wǎng)站有了一定點(diǎn)擊率之后可以找專門的策劃公司來(lái)包裝。 從網(wǎng)頁(yè)到宣傳口號(hào)進(jìn)行一次大的改版,打響品牌,進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。
     七、技術(shù)方案
     1、租用虛擬主機(jī)
     2、操作系統(tǒng):window2000/nt
     3、采用系統(tǒng)性的解決方案(如ibm、hp)等公司提供的電子商務(wù)解決方案。
     4、網(wǎng)站的安全包括防止病毒的襲擊、防止黑客的入侵、防止因?yàn)橐酝馐录?dǎo)致數(shù)據(jù)的丟失電子商務(wù)網(wǎng)站還包括在交易過(guò)程中不泄漏客戶的訊息,例如擁護(hù)的銀行帳號(hào)、個(gè)人信息等等。使用著名公司設(shè)計(jì)的殺毒軟件,并且經(jīng)常定時(shí)升級(jí),不使用來(lái)歷不明的軟件,注意移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備的使用安全,這些可以有效地防止病毒的襲擊。使用網(wǎng)絡(luò)防火墻、定期掃描服務(wù)器發(fā)現(xiàn)漏洞即是打補(bǔ)丁,是的黑客沒(méi)有入侵的道路。對(duì)付意外事故,必須每天備份數(shù)據(jù),如果有可能,使用raid冗余磁盤列陣進(jìn)行同步備份。對(duì)客戶的信息保證安全是最重要的,在交易時(shí)要注意提醒客戶提高警惕,在傳輸數(shù)據(jù)的過(guò)程中要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行加密,例如使用密鑰加密數(shù)據(jù)和數(shù)字簽名技術(shù)等,保證客戶的權(quán)益不受到損失。
     5、相關(guān)程序開(kāi)發(fā)。如網(wǎng)頁(yè)程序asp、jsp、cgi、數(shù)據(jù)庫(kù)程序等。