寫心得體會是一種對過去經(jīng)驗的回顧和總結，也是一種對未來發(fā)展的思考和規(guī)劃。寫心得體會時，要注意結合實際案例或個人經(jīng)歷，以增強可信度和說服力。以下是一些大家共享的優(yōu)秀心得體會，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考。
烹飪師工作心得體會篇一
烹飪作為一門藝術，不僅需要烹飪師的手藝和經(jīng)驗，更需要他們對烹飪工作的熱愛和堅持。作為一位從事多年烹飪工作的廚師，我深知烹飪工作的辛苦和樂趣。在這個過程中，我積累了一些心得體會，希望跟大家分享。
首先，對烹飪工作要有熱愛。烹飪是一項需要細心和耐心的工作，每一道菜肴的制作都需要精心調(diào)配和研究。只有熱愛烹飪工作，才能夠投入到每一個細節(jié)中。而且，烹飪工作也需要面對酷暑和寒冬的考驗，只有真正熱愛這個行業(yè)，才能夠堅持下去。
其次，注重食材的選擇和質(zhì)量。烹飪工作的素質(zhì)是建立在優(yōu)質(zhì)食材基礎上的。無論是海鮮、蔬菜還是肉類，我們都要選擇新鮮、健康的食材。同時，注重食材的質(zhì)量也意味著我們要加強供應鏈的管理，并和供貨商建立長期穩(wěn)定的合作關系。只有優(yōu)秀的食材才能制作出優(yōu)秀的菜肴。
此外，烹飪要注重創(chuàng)新和個性。烹飪工作是一門可以發(fā)揮個人創(chuàng)造力的藝術。每一位廚師都有自己的特色和風格，我們要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將創(chuàng)新和個性融入到菜肴中。例如，在調(diào)味品選擇上，我們可以加入一些獨特的香料或調(diào)料，使菜肴更具風味和特色。
另外，烹飪還要注重團隊合作和溝通。烹飪工作往往需要多人協(xié)同作業(yè)，要求團隊成員之間的配合和溝通。在廚房里，每個人都有自己的分工和任務，只有團隊合作才能夠使整個烹飪過程順利進行。因此，我們要注重和同事的溝通和合作，尊重彼此的意見和建議，共同努力完成工作。
最后，烹飪工作要注重細節(jié)和品質(zhì)。在烹飪菜肴的過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要我們的細心和耐心。從刀工的技巧到烹飪的火候，都需要我們精益求精。同時，我們要講究菜肴的色、香、味、形和質(zhì)地，確保每一道菜肴都是完美的藝術品。
總之，烹飪工作是一項既辛苦又有樂趣的工作。只有熱愛，才能夠堅持下去；只有注重食材的選擇和質(zhì)量，才能夠制作出優(yōu)秀的菜肴；只有形成自己的創(chuàng)新和個性，才能夠在競爭中脫穎而出；只有注重團隊合作和溝通，才能夠使整個烹飪過程順利進行；只有注重細節(jié)和品質(zhì)，才能夠制作出完美的菜肴。相信在不斷的實踐和研究中，我會不斷總結經(jīng)驗，提升技藝，并取得更好的成績。
烹飪師工作心得體會篇二
烹飪工作是一個細致、有趣且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)。在我過去的幾年里，我一直從事著這個行業(yè)，并且積累了寶貴的心得體會。在這篇文章中，我將會分享我對烹飪工作的一些見解和體驗。
在烹飪工作中，最重要的是保持熱情和耐心。烹飪是一門藝術，需要投入大量的時間和精力。與此同時，廚房環(huán)境通常忙碌而有壓力，這時候冷靜和耐心將會成為我們的最佳武器。我曾經(jīng)親身經(jīng)歷過在高峰時段處理大量訂單的情況，當廚房內(nèi)一片忙碌時，我意識到只有保持平靜和專注，才能確保食物的質(zhì)量和顧客的滿意度。正是這種堅持使得我在工作中逐漸提高了自己的烹飪技巧和嫻熟度。
除了熱情和耐心，創(chuàng)意和創(chuàng)新也是烹飪工作中不可或缺的一部分。隨著烹飪行業(yè)的發(fā)展和變化，顧客的品味也在不斷變化。因此，在保持傳統(tǒng)口味的基礎上，不斷嘗試新的菜式是非常重要的。我常常會參考不同文化和地區(qū)的烹飪風格，挑選其中的亮點和創(chuàng)新，以創(chuàng)造出獨特而又美味的菜品。非常感謝我的顧客和團隊成員對我的創(chuàng)意和創(chuàng)新的支持和贊賞，使我堅定了在烹飪工作中保持創(chuàng)意的信心。
除了技術和創(chuàng)意，團隊合作和良好的溝通是烹飪工作取得成功的關鍵。在廚房中，每個人都起著不可或缺的作用，只有團結一致，才能使工作高效順暢。作為一個團隊的一員，我學會了尊重他人的工作和努力，并不斷改善自己和他人的溝通技巧。通過與團隊成員的合作和交流，我逐漸理解到每個人都有自己的專長和獨特的貢獻，只有充分利用每個人的優(yōu)勢，才能將一道菜品做到完美。
最后，我認為在烹飪工作中保持對素材的尊重和質(zhì)量的追求是至關重要的。作為一名烹飪工作者，我們不僅要關注菜品的口味，還要注重食材的選擇和處理。我堅信，選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并盡最大的努力將它們加工成美味的菜品，是對食物的最大尊重。同時，食品安全和衛(wèi)生是工作中不可忽視的一部分，我一直保持著對食物質(zhì)量的高度追求，以確保顧客的健康和滿意度。
總而言之，烹飪工作是一個令人充實和滿足的行業(yè)。通過不斷學習和努力，我堅信自己可以成為一名出色的廚師，并為客戶提供最好的食物。通過熱情、耐心、創(chuàng)意、團隊合作和對食材質(zhì)量的追求，我不僅成長為一個更好的烹飪師，也從中獲得了更多的滿足感和成就感。我期待著未來繼續(xù)在這個行業(yè)中不斷提高自己的技能和知識，為更多的人帶來美味的食物。
烹飪師工作心得體會篇三
教師是路標，學生毫不遲疑地順著標記前行。
老師、同學講話時喜歡插嘴，有時上課會說一些和課堂無關的話，做錯事兒時不能接受同學和老師的批評，只要受到老師批評就會情緒激動，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對立。在學習生活中，對老師、同學的錯誤抓住不放，甚至幸災樂禍。
第一次上數(shù)學課，為了能引起學生的興趣，我做了精心的準備，本想這樣的課上起來肯定學生們都會很喜歡，可正當我和其他的學生興趣十足的討論問題時，他居然無視我的存在，隨意的站起、離開座位走動，還隨意地動周圍同學的東西，找別人講話，別人不搭理他時，他就動手打人家。此時我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會怎樣呢？于是就把他“請”出了教室，但是突然他好像意識到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無辜的眼神看著我，此時為了不耽誤其他學生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時從同學、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實他是想利用一些奇異動作和上課破壞課堂紀律的方式來引起老師和同學們的注意。因為他愛發(fā)脾氣，無理取鬧，總是因為一些小事和同學發(fā)生口角，甚至動手打架，所以同學們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來我讓他當學習小組長，還時常地表揚、鼓勵他，督促他學習。課余時間，我找他談心，幫助他改變認知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人?！盁o理取鬧”等行為侵犯了別人，同學們會越來越反感，經(jīng)過幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動作，而是正經(jīng)端坐，聚精會神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識的目光，總是讓我感動不已?？吹剿倪M步，老師們、同學們都很欣慰，對他的看法也在不斷改變中。
學生都是有思想、不斷發(fā)展的個體，沒有誰是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會成功的。只要我們用心去關愛每一個學生，定會感受到學生帶給我們的感動。
當走進圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無邪的心靈；
當課間跟孩子們泡在一起，看到一個個生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個平凡教育工作者的誠摯，投身于教育改革的風尖浪頭，與時俱進，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會的肯定，努力實現(xiàn)我真誠的育人理想。
一個人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學生身上延續(xù)，我的價值在學生身上體現(xiàn)。我無悔于我的生命，更無悔于我的選擇，在這三尺講臺上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠心、細心、耐心、操心去換取學生的開心，家長的放心，祖國的振興！
烹飪師工作心得體會篇四
在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。
第一，首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能，補充新營養(yǎng)，即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中，一定要求自己認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調(diào)味。在態(tài)度上更應謙虛好學，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自己，應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓學習。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質(zhì)。
我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學無止境，活到老學到老。
第五，廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問：“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領導指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶______要以身作則，為人師表，努力學習專業(yè)知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待______與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或______們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學習專業(yè)知識，使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
烹飪師工作心得體會篇五
我經(jīng)過在商業(yè)學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習，學習東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是黑社會性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習中的體會、收獲，實習工作的認知、感想。
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。最后感謝__市商業(yè)學校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。
烹飪師工作心得體會篇六
經(jīng)過這幾年多的教學工作,讓我獲益匪淺,既增長了知識又讓我認識了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂?；厥走@一年的工作實踐，我不禁思緒萬千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運的是，幼兒園各位領導和許多老師以及師傅對我的工作給予很多的關心和幫助，而我也更加努力，本學期我的各項工作都有條不紊的開展。經(jīng)過一個學期的實踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗。
1、認真?zhèn)湔n對教學十分重要。教學中，備課是一個必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應該如何安排組織才可以使整個課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問題。于是，每天我都花費大量的時間在備課上，認真鉆研，找出重點、難點，并把各個知識點列出來按重要程度排列，進而組織安排上課的思路。同時，我還經(jīng)常請教有經(jīng)驗的教師，經(jīng)她們一點撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過程中，我除了準備課本上要求的內(nèi)容外，還有時還收集一些有趣的課外資料作為補充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學實踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準備的。在教學的過程中盡量做到內(nèi)容豐富充實，教態(tài)自然大方，語言生動活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動過程中，我留心注意孩子的反應，及時解答孩子提出的問題，注意加強和孩子的交流，以提高孩子學習的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗的教師請教。身教勝于言教，教師們從實踐中總結出來的教學方法和技巧，值得我認真用心學習和領會。聽有經(jīng)驗的教師的課，我次次都有不同的領悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學工作中我要力爭做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責任心,寬容心,細心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們在活動生活中,通過與老師的接觸,用心體會,從中感受。我們教授孩子的同時,多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關愛他們,孩子們也會尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻身教育事業(yè)。教師被譽為“蠟燭”,點燃了自己,照亮了別人,這是教師獻身精神的真實寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會滿意的教師。爭取在最短的工作學習中,提高自己的業(yè)務能力,豐富自己的教學經(jīng)驗。
以上是本人工作的一些心得體會。作為一名教師，我時刻準備著，勤于學習，樂于教學，用愉快的心情應對每一天的工作。
烹飪師工作心得體會篇七
俗語有云："天有三寶日、月、星；地有三寶水、火、風：人有三寶精、氣、神。"如果一個人的精、氣、神充足，這個人絕對是意氣風發(fā)而備受歡迎的； 如果一個團隊的"精、氣、神"充足，這個團隊絕對是斗志昂揚而奮發(fā)向上的。當二十四年的高中班主任職業(yè)生涯圓滿結束而又開啟新一輪高中班主任征程時，我告誡自己一定要打造好新接手班級的"精、氣、神",在抓好高一養(yǎng)成教育、常規(guī)教育的同時抓好信心教育和快樂教育。
回顧自己十多年前的高中班級管理工作，我感到自己嚴肅有余，活潑不足；嚴厲有余，寬松不足——也正因此我班學生曾給我取了個"閻王"的綽號，足見我曾今的威嚴讓我當時的學生多么地怕我而不敢親近我啊。后來隨著教育改革的不斷深入，新型的教育價值觀打破了傳統(tǒng)的"師道尊嚴"觀，我的班級管理工作也因此變得嚴慈相濟、恩威并施起來。如今時代發(fā)展更加要求建立一種平等的、對話式的、相互作用的并能達到師生間廣泛交流和溝通的新型師生關系，為此我要求自己成為一名努力為學生營造寬松學習環(huán)境的快樂班主任，通過快樂管理班級去打造班級的"精、氣、神".眼界決定境界，思路決定出路。當我接手15級高112"杰事杰"班班主任工作后，我就按照我的快樂管理理念去著手我的班級管理工作，力爭使學生們"學習并快樂著".
我曾經(jīng)在上一屆高一班主任工作年度總結時寫了一篇《讓飛輪旋轉(zhuǎn)有序》的文章。在這篇文章中我把高一新生比做一架飛輪，要讓這架"飛輪"能夠快速適應高中階段的學習生活并讓他（或她）有序"旋轉(zhuǎn)"起來，高一班主任必須把好以下三關：樹立精細化管理意識，把好思想關；指導學生找到適合自己的學習方法，把好養(yǎng)成關；感化學生心靈，以情感拉近師生距離，把好信任關。今天在這里再次提及，目的就是要強調(diào)一下：高一班主任接手的是一個全新的班集體，一定要抓住 "好的開頭是成功的一半"這一管理契機，以期贏在高中起跑線上。
當高一新生帶著期待的心情踏入潛中大門時，我們十二個班的班主任早已在逸夫樓前恭候。我們微笑著熱情地為來報到的新生服務，讓學生初次感受到高中班主任的親和力，我認為這是實施快樂管理的開場戲。一個微笑著的充滿工作熱情的班主任讓學生從入學起就消除了緊張感和壓抑感。始終微笑著，不要板著一副面孔；充滿熱情地，不要牢騷抱怨——在接下來的班級管理工作中，我始終這樣要求著自己。因為只有這樣才能快樂地經(jīng)營班級。班主任的熱情和快樂是燈塔，能夠給學生做出表率并指引方向；班主任的熱情和快樂是火炬，能夠用它去點燃班級激昂的斗志，能夠給學生們力量和信心。我想通過我的快樂狀態(tài)和敬業(yè)精神無形中去影響和感染學生，使我班學生能夠在一種輕松愉快的氛圍中高效地完成知識的學習。我認為，如果班主任的"精、氣、神"充足了，學生的"精、氣、神"自然就會充足；班級管理需要快樂經(jīng)營，班主任快樂的心態(tài)和祥和的表情是打造好班級"精、氣、神"的首要條件。
校有校規(guī)，班有班規(guī)，沒有制度不成管理，學生遵守校規(guī)班紀是天經(jīng)地義的事。但一味地強制管理好不好呢？根據(jù)以往班級管理經(jīng)驗，強制性管控容易讓學生產(chǎn)生逆反心理。高一伊始我就決定變"管控制度"為"快樂約定",從尊重學生人格和個性的角度出發(fā)，把學生看成是我教育教學的合作伙伴和服務對象。踐行"快樂約定"從新學期的第一節(jié)班會課開始。跟許多同仁一樣，我把第一節(jié)班會課的主題確定為"我的高中我做主",一方面學生進行自我介紹，暢談對高中生活、學習的計劃安排、理想目標；一方面介紹初中學校及班級自己很喜歡的管理方法和制度，重點為新的班級管理建言獻策，為自己想從事何種班級職務闡釋理由。一節(jié)班會課下來，我們初步達成了"快樂約定"并制定了"快樂約定"口號——"倡導班級友愛，共建快樂班級；強化自我管理，萬事齊心協(xié)力！"
從為期一周的高一軍訓和學校舉行的入學教育活動看，我班學生的表現(xiàn)讓我滿意：沒有為軍訓叫苦叫累，參加活動井然有序。接下來我組織成立了班級自主化管理委員會。我讓監(jiān)察委員會來監(jiān)督和督促班委會和團委會所有成員的工作以及班級自主化管理的進行，讓紀律委員會對班級內(nèi)的各種違紀現(xiàn)象進行監(jiān)督、處理和記錄，讓學習委員會對班級各個學生的學習以及各個學習小組的學習進行指導、督促和評價。我還要求各委員會根據(jù)實際情況制定出各自的工作執(zhí)行計劃，并且要在實踐執(zhí)行中不斷修改和完善。班級學習委員會還要負責教室后面的黑板報更新督促工作。這塊黑板除重大的節(jié)日如"國慶節(jié)""元旦""五一節(jié)"做宣傳櫥窗外，平時是"理化生每日一題".以輪流制為主，其他同學若碰到好的題目就推薦給負責出黑板報的同學以展示自己的解題智慧，同學們都很樂意去做。強化自我管理有助于發(fā)揮學生的管理才能，挖掘?qū)W生的管理智慧。學生積極主動了，我的班級管理工作就輕松多了，這也是執(zhí)行我的快樂管理理念的一個重要措施。
回顧高一一學年來，學校舉行了幾場大的集體活動：校田徑運動會、愛國主義教育演講比賽、英語演講比賽等等。學校的各項活動正是培養(yǎng)學生集體榮譽感的最佳時機，在校運會或演講競賽前，我總是給學生提出目標："沒有最好，只有更好，要做就要努力做得更好。"校運會上，我班學生齊心協(xié)力獲得了團體總分第一名的好成績，顛覆了"成績好的學生體育成績都不怎么樣"的說法；愛國主義教育演講比賽上，男主持人是我班學生涂正，那字正腔圓的吐音打動了在場的每一個人，我們倍感榮耀的同時分享著他的快樂；英語演講比賽，我班葉淑芬同學取得佳績并代表學校到縣里參加了比賽，為學校爭了光彩。每一次我都會借助這些活動平臺去活躍班級氣氛，去凝聚班級人心。一個班級的凝聚力增強了，這個班級的"精、氣、神"自然就提上來了。
除了學校舉行的大活動外，我還舉行了一系列的自認為有價值的班級小活動：班級宣誓、自信演講、主題班會、播放教育類宣傳片或電影等等。在張貼"班訓標語"時我舉行了一場班級宣誓活動，活動結束后學生們?nèi)呵榧ぐ旱?。我班的班訓?精研、博學、明辨 、篤行",貼的標語有"好方法事半功倍 好習慣受益終生""想，要壯志凌云；做，要腳踏實地""良辰美景惜時如金敢與金雞爭晨輝， 書山學海甘之如飴誓同天柱共比高""庖丁解牛久練當技進乎道，荀子勸學博學則青出于藍".我認為學生們每天來到教室，這些班訓標語就自然進入了他們的視界，這些標語本身就起到了提高班級"精、氣、神"的作用。學生在緊張而又繁重的學習或考試之后，我都會選擇一些既有教育意義又能放松學生身心的宣傳片或影片來讓學生輕松輕松。諸如"20xx年度感動中國人物頒獎晚會",電影《阿q正傳》《鴻門宴》《小兵張嘎》等。"文武之道，一張一弛",努力調(diào)整學生的學習狀態(tài)，想辦法緩解學生的學習疲勞進而豐富學生的學習生活也是我快樂管理班級的舉措之一。
經(jīng)過高一一學年的磨合、規(guī)范，我班學生基本適應了我的這一套快樂管理班級的管理方式。在這種大勢已定的情況下，到了高二階段如果再在進一步規(guī)范的基礎上，給學生們提供更多的機會去展示才華、增長自信的話，相信學生們在德智體美勞各方面都會"百尺竿頭更進一步"的。我會進一步想辦法進行快樂管理去打造班級的"精、氣。神",讓我所管理的班級成為名符其實的快樂的班集體。
20xx年7月
烹飪師工作心得體會篇八
時隔兩年半我又回來到了我的母校，這次回來卻換了一個身份，兩年前我是以**中學的學生身份從這里畢業(yè)的，兩年后以老師的身份又回來了。卻又給我另一種不一樣的感覺，學生比我們當時更有禮貌，衣著打扮很規(guī)矩，讓學生減少攀比的心理。而我的老師們也都步步高升了，成為學校的優(yōu)秀教師的也有，成為學校骨干的也有，總是我的前輩又是我的榜樣，這樣更加的增加了我作為一名老師信心了。
第一周來到**一中，按照學校領導的安排，這周我們應該是聽課，學習教學中的經(jīng)驗和技巧，再有就是跟自己的指導老師進行交接工作，到下周開始我們就可以上崗帶一個班的課了，所以這一周相對來說還是學習。在聽課階段，我在有空的時候聽過有五位老師的講課，從中我總結了一下經(jīng)驗：
1、在課下備課一定要認真，細致。
2、課堂語言盡量說的要通俗易懂，生動幽默，能讓學生明白才是我們作為老師的目的。
3、會用各種方式調(diào)節(jié)課堂氣氛，氣氛很重要，如果沒有一個學習適當?shù)臍夥眨矝]有興趣學習這一個科目。
4、管理學生要有合適恰當?shù)姆椒ǎ鶕?jù)學科的要求，采用不一樣的管理方法，數(shù)學要記的東西相對要少，但是記住一個定理或者公式的話還得要學生去多記憶，這就是考察我們的時候到了，我們會采取不同背景的題目讓學生在課前，小自習的時候做去，從而加深印象達到目的。
以上這些經(jīng)驗需要我們運用到實際的講課中去，所以我很期待我下周登上講臺的那一刻，也期待以后的教學生活，默默的對自己說加油吧,實習生！
烹飪師工作心得體會篇九
烹飪工作是一門藝術，需要不斷地學習和實踐。從事烹飪工作多年來，我積累了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我對烹飪工作的理解和體會。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個良好的理念是非常重要的。每個廚師都應該明確自己的理念是什么，想要通過烹飪達到什么目標。對我來說，我的理念是將美食與藝術結合，用心制作美味。在選擇食材時，我始終堅持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎。我花了很多時間學習各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗取Ｈ欢?，僅僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來新的味覺體驗，也是我對烹飪藝術的追求。
第三段：團隊合作與溝通。
在烹飪工作中，團隊合作是十分關鍵的。一道菜的制作需要多個廚師的配合才能完成。因此，與團隊成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時間管理，確保每道菜都能按時上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務。
對于一名優(yōu)秀的廚師來說，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會仔細選擇食材，并盡量減少浪費。每一道菜都要求嚴格的工藝和烹調(diào)時間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽。因此，在服務環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細致入微地為客人提供服務。
第五段：持續(xù)學習與反思。
烹飪工作是一個需要不斷學習和成長的領域。我堅信，只有不斷地學習和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會定期參加各種烹飪培訓班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進行交流，分享經(jīng)驗和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應用到實踐中。
總結：
烹飪工作需要有堅定的理念和選擇，掌握各種技巧并進行創(chuàng)新，與團隊合作和進行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務以及持續(xù)學習和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會。通過不斷的努力和追求，我相信我會在這個美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會篇十
我成為了廚房一名新廚師，因為沒有多少經(jīng)驗，很多時候都是在崗位上學習，面對工作壓力，我選擇虛心接受。對于自己遇到的很多問題，自己思考，自己去練習，盡快提升自己。
在實習期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開始的四個月，我沒有自己炒過一個菜，全都是在學習如何切菜，以前很少注意這些，認為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學習，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來，讓客戶吃著開心，看著高興。
當然我們切菜很多都是用最廉價的蘿卜食材來練習，不過有些菜不需要我們?nèi)デ?，有專門的機器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學者需要做的。
當我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開始做自己的菜，比如一些比較熱門的菜肴，一開始炒菜還是比較簡單的，因為任務量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當我們慢慢熟練之后，就需要負責整個酒店的餐飲工作，經(jīng)常會從早上開始炒菜，到晚上__點鐘都不能夠及時下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個人輪值。
長時間的在廚房工作，已經(jīng)習慣了忙碌，當生意好了后，就是我們忙碌的時間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當然也不會有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當然我們新人很多都是半斤八兩，沒有什么能力，都是靠著主廚指導我們，然后慢慢在廚房練習。
只有做的多認真努力了，學會在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時候放油，又如何保證食材經(jīng)過烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個人都需要成長，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽得進其他人的話，需要自己考慮問題，這樣才能做的長。
當工作時間長了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學習積累，任何時候新人只有學有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時候都在忙碌著如何做好自己的任務，我擅長的就是炒菜，進入廚房也是我的工作，以后我會繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。
烹飪師工作心得體會篇十一
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實業(yè)杯烹飪技術高峰論壇的心得體會。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團隊一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會篇十二
"冷遇見了暖，便有了雨；冬遇見了春，便有了歲月；人遇見了人，便有了生命。"細嚼溫情之語，頓悟：世間一切，都是遇見。
一年前的遇見還記憶猶新。在區(qū)教育局師徒結對儀式上，當兩位年輕教師帶著甜甜的微笑站在我面前時，一股清新活潑又帶有淡淡青澀的味道撲面而來，我仿佛看到了二十年前的自己，年輕真好！彼此交談中，我又深感責任之大，壓力之大。她倆都是本科畢業(yè)生，知識儲備遠勝于我，我高于她們的只是豐富的教學經(jīng)驗，要想當好她們的師傅，我得不斷學習，才不負"導師"這一稱號。我又仿佛看到我們仨從此一起研課，一起聽課，一起學習……遇見原來如此神奇，與君初相識，猶如故人歸。
王婷，大同市平城區(qū)二十九校的語文老師兼班主任，20xx年畢業(yè)于晉中學院，同年參加工作。她講課精于教學的技巧，充滿著機智，各種教學方法、技巧信手拈來，運用自如，恰到好處，并絲毫不帶有雕琢的痕跡。整個課堂教學的結構就像一種設計好的程序。20xx年由她執(zhí)教的《我和祖父的園子》獲城區(qū)優(yōu)質(zhì)課特等獎，并同年在城區(qū)語文中心教研組活動中做公開課，廣受好評；20xx年獲市級優(yōu)秀指導教師和城區(qū)優(yōu)秀班主任稱號。
教育格言：教育的根是苦的，但其果實是甜的。
龐凱嬌，平城區(qū)29校語文老師兼班主任，20xx年畢業(yè)于太原師范學院,同年參加工作。
教育格言：教育貴于薰習，風氣賴于浸染。
在職期間，她用兒童視角，和學生對話交流，形成了"有詩、有畫、有情"的教學風格。讓孩子們浸潤在詩的意境、美的畫面和愛的懷抱中，感受語言，積累語言，學會優(yōu)美地表達，享受優(yōu)雅的人生。曾獲得城區(qū)新教師說課一等獎和城區(qū)教學設計三等獎。
總感嘆指縫太寬，時間太瘦，不經(jīng)意間時光已悄然逝去一年。靜心捕捉碎影，采擷收獲，頓覺感動多多。
感動于"教學的倔勁".兩位年輕教師雖教學經(jīng)驗不夠豐富，但其身上的韌勁和倔勁著實讓我佩服。平時為了備好一節(jié)課，他們會不厭其煩做好多次的修改，要么與我微信溝通，要么查閱各種資料，要么直接到我辦公室請教。一月一次的聽評課活動更是我們切磋的好時機，她們會認真傾聽，認真領悟，認真反思。還會把這段時間教學上的一些收獲和困頓一并拋出，這豈是一次小教研？著實一次三人教學盛宴！我感動著，也欣喜著，更收獲著，有你相隨，夫復何求！
感動于"溫良的品格".總看到她倆與學生如朋友般交流；總看到她倆與同事如親人般相處；總看到她倆在榮譽面前淡泊、沉靜；總看到她倆在教研活動時的謙遜與執(zhí)著。她倆，如菊淡雅，但又潑潑灑灑。忘不了在凜冽的寒風中把我這個"師傅"請進教室，忘不了聽評課后送至校門外我們握著的手久久不松，忘不了親臨十校聽觀摩課的認真與虛心，更忘不了一起磨課時爽朗的笑聲……我感動著，也學習著，更驕傲著，感謝一路有你！
感動于"良好的教育情懷".在物欲橫流、人心浮躁的今天，她們作為九零后的年輕人，能始終把握住生活的小船和理想的風帆，守得住初心，耐得住清貧，抵得住誘惑，始終堅守教育情操。透過她倆臉上恬靜的笑容，我仿佛看到了一批批學子沐浴幸福的陽光茁壯成長。
兩位徒弟自身素養(yǎng)很高，有順應時代的教育理念，也有符合兒童發(fā)展的教學手段，還有兢兢業(yè)業(yè)的教育擔當，更有勇于創(chuàng)新的教育魄力。從他們身上我也仿佛看到年輕時候的自己，有理想、有責任、有情懷、有沖勁。我們仨在一起，不斷學習，不斷進步，不斷成長。"不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香。"一次又一次的錘煉中，兩位徒兒在取得各種榮譽的同時，也形成了自己的教學風格。
王婷老師善于把學到的新的教學理念巧妙地融合在教學中。語言親切活潑，教態(tài)自然大方，尤其教學設計新穎，教學方法靈活。教學中，自主、合作、探究的教學方式運用自如，激勵評價的語言及時到位。
龐凱嬌老師勤于學習，教學基本功扎實，可貴的是她能以兒童的視角看待問題并設計教學，和學生平等交流，課堂中大膽放手，給學生充分思考和自由表達的空間，真正把課堂還予學生。
我再一次感動著，也激動著，更憧憬著，感動于純粹的教育情懷！
一路且行且思，且思且行。作為兩位優(yōu)秀學員的導師，我感動于她們身上的種種優(yōu)點，同時也在不斷地鞭策自己。此外，要想成為優(yōu)秀的導師，我覺得理應做到以下幾點：
首先，我們要更加地嚴格要求自己，平時多學習，多看書，多研究，提高自己的業(yè)務素質(zhì)，能真正讓徒弟在我們身上學到東西。
其次，要全面做好指導工作，要經(jīng)常深入徒弟的各個教學環(huán)節(jié)，指導他們備課、上課、復習、命題等，要耐心細致地解決他們提出的各種教學問題。
第三，除了工作，還要在生活上給予徒弟真誠的`關心和幫助。我們既然有了師徒這層關系，我們之間可能就不再是一般意義的工作關系，而應該會是更親密的朋友。所以徒弟有什么困難，有什么煩惱都可以和師傅溝通。
第四，師徒之間要教學相長，切磋提升。也許師傅有些經(jīng)驗，有點閱歷，可比不上徒弟有活力，有勇氣，有銳氣，這個傳幫帶活動應該是相互的。師徒在一起，更要潛心鉆研，大膽創(chuàng)新。
用一朵花開的時間，在最美的年華，我們彼此遇見。感恩遇見，我們亦師亦友；感恩遇見，我們互幫互助；感恩遇見，我們同學同長；感恩遇見，三人團隊會走得更遠。讓我們優(yōu)勢互補，在學習中成長，在成長中成熟，在成熟中快樂生活！
烹飪師工作心得體會篇十三
步入教師行業(yè)幾個月，總覺得自己還有很多東西要學。而對于一名新教師來說，最好最直接的學習方法就是聽課。幾個月，聽了20幾節(jié)課，無論是校內(nèi)課還是校外課，無論是隨堂課還是公開課，我都始終牢牢抓住每一次學習的機會。在聽課過程中，老教師們從容不迫的教學風度和深厚豐富的教學語言深深地折服了我，使我感受到自身的不足。現(xiàn)將我的聽課心得略加整理。
首先，我覺得，聽課并不是一件簡單的事情，不是只要坐到課堂里就算是完成任務了。在聽課之前，應做好充分的準備。學生聽課都要在課前做好充分的預備工作，上課才能事半功倍，對于新教師來說，更是如此。因為新教師聽課并不是簡單的聽老師的教學內(nèi)容而是教學意圖、教學設計，不熟悉教材，你又何以去分辨好壞呢？在聽課的過程中更要認真觀察并做適當記錄。聽課不僅要聽，還要看，捕捉授課者和聽課者每一個動作、語言和表情，記下每一個教學環(huán)節(jié)和方法。在聽課之后更要及時積極的思考。下課鈴是一節(jié)課的終點，也是教師進行總結反思的起點。每一位教師都有他自身獨特的教學風格，在聽課的過程中要準確客觀的評價各種教學方法的優(yōu)劣，結合自己的教學實際，取長補短。
其次，聽了這么多堂課，我覺得要上好一堂課，必須做到以下幾點：
1、課前做好充分的準備。課前準備包括備課、備學生、備教材、做課件等等。作好充分、足夠的準備教師才能在課堂上游刃有余，揮灑自如。在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)許多老師都制作的相當“精美”的課件，不僅從外觀上吸引學生，更有豐富的知識內(nèi)涵引導著學生，效果相當出奇。
2、樹立正確的教學觀念。學生是學習的主體，教師是學生學習的主導，課堂教學要努力達到主體與主導的和諧統(tǒng)一。竭力回避那種老師講、學生聽、滿堂灌的陳舊講課方式，通過各種教學手段努力喚醒學生積極參與的意識，啟發(fā)他們獨立思考的自覺，從而點燃他們對數(shù)學的興趣，激發(fā)出由衷的熱情。
3、動靜相宜。數(shù)學課堂往往是沉悶的問答式，這會嚴重影響學生的學習興趣。在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)有許多老師會在課堂上組織小組活動。所謂的動靜相宜，就是指適當?shù)匕才乓恍┬〗M活動，就好比飽讀詩書后的下筆為文，是一種很好的練兵方式。一方面可以在組內(nèi)培養(yǎng)合作學習的精神；一方面又能在組與組之間產(chǎn)生競爭意識；另一方面還大大活躍了課堂氣氛，可謂是一舉多得。
4、必須要有一定的駕馭課堂的能力。學生在課堂上的一舉一動都會直接影響課堂教學。因此上課一定要設法令學生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。在我聽的這么多課中，但凡是成功的課堂，上課內(nèi)容皆豐富、現(xiàn)實，教師教態(tài)自然，講課生動，難易適中照顧全面，更重要的是這些老師都有充足的精神，讓學生一進課堂便感受到一種自然氣氛。這樣，授課就自然事半功倍。
通過聽課，我獲益良多。聽課是新教師成長的一條有利捷徑。在今后的學習工作中，我依然會抓緊一切時間來多聽課，從中獲取成長的“養(yǎng)分”。
烹飪師工作心得體會篇十四
班主任工作是學校工作的重要組成部分，其工作優(yōu)劣的程度直接影響到整個學校的辦學成效，而轉(zhuǎn)變“雙差生”的工作又是班主任工作的重要環(huán)節(jié)，是衡量班主任工作好壞的一把尺子。“雙差生”是校園中存在的特殊群體，他們的思想表現(xiàn)、學習、生活紀律等相對落后，要轉(zhuǎn)變他們難度不小，特別是在新形勢下，這一項工作又面臨著一些新的問題和困難。新的形勢要求班主任在轉(zhuǎn)變“雙差生”時，更注意分析、找原因、尋找科學解決辦法。
根據(jù)本人從事班主任工作多年的經(jīng)驗總結，“雙差生”的形成有兩個方面：一是進校之始就是差生，側(cè)重在兩種類型：
（1）、先天智力缺陷（學習差）。
（2）、嬌生慣養(yǎng)、性格頑劣、目中無人（思想差）。這類差生是本源問題，引導轉(zhuǎn)變的難度最大，要從內(nèi)因入手；二是由好變差，這類差生原來各方面都表現(xiàn)不錯，主要因為社會不良風氣的影響、老師工作方法的不善、家庭教育的不當造成。他們原有較好的基礎，引導轉(zhuǎn)變要從外因入手。總之，“雙差生”形成的原因都不相同，班主任應該對每一位差生進行分析，尋找根源，分類別地尋找解決和轉(zhuǎn)變方法，做到一針見血。對癥下藥，放可使轉(zhuǎn)變工作立竿見影，成效顯著。
在教育教學工作這個大舞臺上，各班主任都有自己轉(zhuǎn)變“雙差生”的方法，我認為轉(zhuǎn)變“雙差生”應當從以下幾點入手：
一、提高認識，更新觀念，在全面推進素質(zhì)教育的前提下，正確對待“雙差生”。學校教育所擔負的工作不僅是對學生進行文化知識的傳授，還要對學生的良好思想品德品質(zhì)的形成進行塑造，良好的思想道德品質(zhì)和優(yōu)秀的學習成績應該是一個整體，它們相輔相成，緊密聯(lián)系，有好的思想道德品質(zhì)，端正學習態(tài)度，就會使學生愿意去學、想辦法去學，從而取得很好的成績。反之，則會導致“雙差生”的大量出現(xiàn)。做為教育工作者，要充分認識到思想品德和文化知識的傳授要雙管齊下，不能只注重突出單方面的教育。重思想品德而輕學習成績或重學習不重視思想品德都是不可取的?？傊?，要有效的轉(zhuǎn)變“雙差生”，首先要解決思想上存在的問題。
二、忌“急”倡“柔”，充滿勇氣和信心，轉(zhuǎn)化“雙差生”。“雙差生”的轉(zhuǎn)化是一個較長的攻心扶智過程，操之過急只能適得其反，欲速則不達。只要有學校存在的地方，各班級里或多或少都不同程度地存在“雙差生”。絕對“雙優(yōu)生”的班級是不存在的。其實“雙差生”的存在并不是什么可怕的問題，關鍵是班主任怎樣面對這一特殊群體的勇氣和轉(zhuǎn)化他們的信心。那種急于求成，一口想吃成一個胖子，一天兩天就想轉(zhuǎn)化了差生的想法是不現(xiàn)實的。在人們的眼里“雙差生”的轉(zhuǎn)變要有一個具體的衡量尺度，最起碼的印象是：學習成績有明顯的提高，生活紀律有明顯的轉(zhuǎn)變。這就需要一個相當長的時間來論證，“雙差生”由差轉(zhuǎn)優(yōu)是舊事物向新事物轉(zhuǎn)化的過程，它需要時間的積累，只有時間的積累才能達到轉(zhuǎn)化“雙差生”的效果。另外，小學生的世界觀形成還處于十分稚嫩的時期，要靠正確的引導和潛移默化的影響，要善于抓住時機促成其變化。如若失去信心，就會錯失良機。
三、杜絕一切歧視現(xiàn)象，用愛心溫暖、注入真感情，感化“雙差生”?！半p差生”一般得不到家長的喜愛和老師的贊揚，往往還受到同學的歧視。造成他們性格孤僻，自卑心理嚴重。為此，對待他們首先要從言行上去感化，在學習和生活上給予更多的幫助和愛護。在我所帶的班級中，有一名叫李花的學生，由于學習成績差而受家長的干擾，三年級時幾次中途綴學，第一次家訪家長說無錢交學費，我馬上掏錢幫她交清。交了學費還不見上學，再次家訪家長又以無錢買文具搪塞。其實，真正的原因是家長認為孩子學習成績不好，送其讀書也沒用。搞清原因以后，我說服了家長并得到支持，使該生又有了上學的機會。在以后的學習中，她深知這一機會來之不易，學習十分用功，成績提高很快，最后還考得好成績。誠心所至，金石為開。只要我們對“雙差生”的幫助是發(fā)自內(nèi)心的真愛，而且使他們感受到這種愛的力量，那么，我們的辛勤付出就會得到豐厚的回報。
四、牽移興趣，開展多種有益活動，豐富課堂內(nèi)容，因勢利導啟發(fā)“雙差生”?！半p差生”高智商者大有人在，成績上不去主要原因因為其興趣分散，無目的性。要提高他們的學習成績，關鍵是要寓教于樂，使他們在自己喜愛的活動中接受課本知識，如為了讓學生深刻理解《小交通員》一課文中，我事先告訴學生學完這篇課文后要在班里舉行講故事比賽，比賽內(nèi)容是復述該故事或把故事中的主人公稍作改動，或設想該故事的延續(xù)等，為了在比賽中取得很好的成績，學生們都背誦課文，理解課文的意思，寫出可能發(fā)生的故事等既培養(yǎng)了他們的記憶力和理解力，又讓他們在生動的活動中表現(xiàn)了各自的個性。在上到詩歌和一些常識性課文時，這寫頑皮的孩子常常難有毅力花工夫?qū)W習，也沒有興趣長聽單調(diào)的講評，于是我就根據(jù)班里的學生情況，利用學生感興趣的游戲引入學習中來，使學生在樂中學、在樂中受教育。通過這些手段。學生不僅紀律增強了，成績也提高得很快。
五、爭取社會、家庭支持，形成全員幫助“雙差生”。一年樹木，十年塑人，學校教育是一個長期的育人工程，思想品質(zhì)差這類差生的形成與社會不良風氣和不良的家庭教育有著直接的聯(lián)系，以往社會上的那些淫穢錄象影室、書物，當今正稍然興起的網(wǎng)吧，還有家庭教育不當或紛爭都是營造“雙差生”這一特殊群體的場所。班主任工作不能孤立于社會和家庭，應當爭取社會和家庭的支持，杜絕一切來自校外的直接根源，減少“雙差生”轉(zhuǎn)變的難度。
烹飪師工作心得體會篇十五
初一是整個中學時代的起始階段，也是由小學教育到中學教育的過渡時期。學生感到既好奇又迷茫，很多家長也為孩子能否適應這儀特殊時期的教育而有些擔憂。如何幫助初一學生渡過這一教育時期，順利進入中學階段，這里就個人工作經(jīng)驗談幾點看法：
一個人只有能正確地認識自我，才能更好地完善自我，提高自我。教學生學會正確認識自己，樹立自信心。這是跨入中學的必修課，是走向成功的第一步。
1、抓住入學教育的契機，向同學們介紹自己的優(yōu)缺點。自個兒的愛好是什么？最擅長做什么？談談對將來的打算，確定人生奮斗的目標。充分抓住學生對新環(huán)境的好奇，對新學校的熱情，對新事物的美好期待，找到自信，以飽滿的精神狀態(tài)開始自己的中學生活，心得體會《初一教師心得體會》。教師也趁此機會深入實際了解學生，為以后展開教育教學工作，因材施教做好準備工作。
2、開展一些有意義的課外活動，為他們提供活動和表現(xiàn)能力的機會與條件。讓學生展示自己的才華，在活動中認識自己，感受成功，找到自信。老師要善于發(fā)現(xiàn)他們的獨特之處，放手培養(yǎng)，從而在活動中獲得發(fā)展。感到自己是有能力的，從自己的身上而不僅僅是從別人的贊賞中獲得自信。
著名教育家曼恩說：“習慣仿佛一根纜繩，我們每天給它纏上一股新索，要不了多久，它就會變得牢不可破?！边@個比喻非常形象、智慧。它把習慣比喻為一根繩索，每次行為的重復，就相當于又為它纏上了一股繩索。很顯然，每天纏，不斷纏，纜繩會越來越粗，終于有一天，會粗到牢不可破。從這個意義上講，壞習慣如果開了頭，每做一次，纜繩就粗了一些，以后要去掉就困難了。而好習慣一旦養(yǎng)成，也便會終身受益。所以學生一進入中學，就要求他們養(yǎng)成良好的行為習慣。
1、學習規(guī)章，明確方向。可以通過學習《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》、《中學生十不準》《學校恔規(guī)》等，讓學生明確自己該怎么做，平時要按照這些來約束自己的言行，并嚴格要求，可根據(jù)班級實際情況制定出班規(guī)，實行量化考核，建立學生個人擋案。堅持每周進行總結。并和家長隨時保持聯(lián)系，了解校外學生的表現(xiàn)，對他們一開始就要提出嚴格的要求。
2、注重養(yǎng)成，培養(yǎng)習慣。教師在這方面要講究耐心、細致，比如學習習慣的培養(yǎng)，要教給具體的一些方法，怎樣預習、復習，上課怎樣聽講、作業(yè)的完成等等，并且要監(jiān)督督促到位、發(fā)現(xiàn)問題及時指出、糾正。有利于縮短習慣養(yǎng)成的周期，可適當建立一些激勵機制，讓學生時時處處感受進步的快樂，成功的喜悅。同時教師也為以后的工作打下了良好的基礎。達到事半功倍的效果。因此，一開始就為學生指明方向，養(yǎng)成習慣這一環(huán)節(jié)顯得尤其重要。
烹飪師工作心得體會篇十六
作為一個教師，必須善于控制自己的情緒，保持清醒的理智以冷靜的態(tài)度來處理學生的錯誤。古人有云，人非圣賢孰能無過，何況是一個初中學生，他們犯錯誤的機會有很多。那關鍵是老師怎么指導學生及時改正過來，讓學生不要再犯相同的錯誤。
那是星期六的一次上課，由于不是平時上課，學生在態(tài)度上都不是很端正，與平時上課的態(tài)度有很大的不同。物理課被安排在下午，那天的天氣讓人有點昏昏欲睡，所以我在上課時尤其注意學生的狀態(tài)，哪個同學的開小才我都會及時提醒。當時的小張的桌上有一堆書，他正在那堆書后面奮筆疾書，我正納悶，我沒有布置什么作業(yè)，也沒有說什么要同學們做筆記的東西。正想著，就走到他身邊，讓我真的很生氣，他拿著另一個同學的數(shù)學試卷在抄。我厲聲指責道：“你不知道這是什么課嗎?還在抄作業(yè)，你是想干什么?”他沒有做聲。如果現(xiàn)在的我說聲，把作業(yè)收起來。我想什么事情就沒有了。我也不知道為什么，那時候的我把剛才有的同學的表現(xiàn)聯(lián)系起來，一起說：“你們到學校里來是為了什么，為了浪費時間，還用得著這么麻煩嗎?直接待在家里好了，還跑到這里來干什么?只要到這里就應該好好學習，能學到一點是一點，何必為難自己和老師呢?”聽到這里，小張同學一句話不說，起身走到教室的另一角電視機的柜子里把籃球取出來走了，我當時叫了聲站住的，但他沒有聽。
有一點，我很清楚，我沒有說什么過分的話?？赡苁钱敃r的我也是很生氣，所以說了過多的氣話，他才做出這樣的舉動。這與他特殊的家庭背景有關的，由于這個原因，他的內(nèi)心十分敏感，本來我就應該對這樣的孩子多一些關注和關愛。在后來我與他的交流中，我首先說出了自己的不足，然后讓他對照一個學生的行為準則，分析他行為中的不足時，他的態(tài)度也是十分誠懇的。所以，現(xiàn)在想來，那件事情的發(fā)生就是十分不應該的事情。它告訴我，一定要在適當?shù)臅r候控制自己的情緒。
不能和小孩子去計較自己心情的好壞。教師是能講很多的道理，在很多的時候，學生還是處于弱勢。教師不能自作主張的認為在教育小孩，但是卻往往忘記了方法。每一個孩子都是一把鎖，而開鎖的鑰匙都是不一樣的。如果只是站在老師的角度去思考問題，而不是針對孩子的話，他永遠也不會走進孩子的心理，更談不上達到教育孩子的目的。
情緒的自控能力是受一個人的道德修養(yǎng)、意志品質(zhì)、性格特征所制約的。但作為教育者,必須跳出易怒的心境，以平和的心態(tài)去解決問題.。一旦發(fā)生了糾紛，教師就應該積極地化解矛盾，而不能使矛盾進一步激化，造成不可收拾的局面。
烹飪師工作心得體會篇十七
作為一名教師，責任主題教育活動讓我感觸很深，更加明白了時刻把學生放在第一位，是作為一名老師必需承擔的責任。從教十年，平時要求自己也挺嚴格，也為教育做出了貢獻，但聽完報告會，才發(fā)覺和這些優(yōu)秀教師比起來，還有很大的差距。有時覺得壓力很大很累，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，當老師挺幸福，很少會遇到他們那樣的考驗。在今后的工作和生活中，我要以他們?yōu)榘駱?，學習他們站在時代前列，全心全意為人民服務的精神;學習他們愛祖國、愛人民，忠誠于人民教育事業(yè)的崇高思想;學習他們關愛學生、無私奉獻的高尚師德。
教師是教育過程中的主導力量。教師道德品質(zhì)不僅是教師自身的行為規(guī)范，而且還是作用于學生的教育手段。其高尚與否，關系到到素質(zhì)教育能否得以正確順利地實施。通過聆聽報告會，我對師德的含義有了更深一層的體會。
教師必須有高尚的品德和責任心。教師職業(yè)的最大特點是培養(yǎng)、塑造新一代，自己的道德品質(zhì)將直接影響下一代的成長。在教育活動過程中，教師既要把豐富的科學文化知識傳授給學生，又要用自己的高尚人格影響學生、感化學生，使學生的身心健康地成長發(fā)展。因而教師必須要有高尚的思想境界，純潔美好的心靈。在工作中，教師要安貧樂教，甘于奉獻。必須耐得住寂寞，受得住挫折，將自己的所有精力全身心地投入到教學實踐中去，正如著名教育家陶行知所說的“捧得一顆心來，不帶半根草去“。
教師對學生要有一顆慈母般的愛心。教師對學生慈母般的愛心應來自對教育事業(yè)的無限忠誠，對教育事業(yè)的強烈事業(yè)心和高度責任感。教師的母愛精神具有巨大的感召作用和教化力量，她能徹底地化解學生的逆反心理和對抗情緒，最大限度地激發(fā)學生的學習主觀能動性。在日常教學中，教師如像母親一樣，無微不至地關心學生，幫助學生，對差生不嫌棄，不歧視，給他們多一點愛，就能極大地激發(fā)學生的積極性，使其在學習上有無窮的力量源泉。很多教師的成功經(jīng)驗都證明了母愛力量的神奇作用。
通過學習優(yōu)秀教師的例子，我深知作為人類靈魂的工程師，必須具有高尚的道德品質(zhì)，對學生要有慈母般的愛心，以及高度的責任心，且不斷更新、充實自己的知識，做到與時代同步，才能培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需要的人才，挑好肩上這付教書育人的重擔。
烹飪師工作心得體會篇十八
本學期我擔任九年級150班語文和八年級151班的歷史教學工作，學校安排我對151班的幾名學生進行包保，為此，我針對學科特點，把輔導重點放在對學困生的學習的輔導上，選取學習確實有困難，考試經(jīng)常不及格的學生為幫教的對象，并制定了詳細的輔導計劃，經(jīng)過老師耐心、細致的輔導工作，取得了明顯的進步?，F(xiàn)總結如下：
許多學困生在與同學的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認為從主科學習中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧ο笳勑?，平均每周談話一次，每月月考結束談話一次，幫助學生樹立自己能學好、能進步的信心。
在平時的教學中，多關注這名學生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表揚、勤糾正，對他進行正面引導和必要的輔導，鼓勵該生的進步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關注學生的進步情況，并加以記錄。
每天準備好第二天的學習用品，或下節(jié)課的準備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問題找出來，把教師預留知識點、重點、難點找出來，并通過自己的歸納把它總結出來。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進逐步完成。該精神飽滿進課堂，把所有與課堂內(nèi)容無關的事情都拋在一邊，認真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習慣。對于該生起初會很困難，但要鼓勵學生堅持，哪怕一堂課只記住一兩點，那也是學習成果。
通過鼓勵組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來幫助學困生。教師與學生的接觸時間總是比學生們在一起的時間短，所以應該利用可以利用的一切條件來幫助學困生，讓優(yōu)秀生在平時的學習中多幫助這些學生。同時可以從這些同學中間了解學困生的各種情況?？傊粋€學生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學習成績的取得都離不開教師平時的關心和呵護，而對后進生的轉(zhuǎn)化，更應傾注不懈的努力，在實施素質(zhì)教育的今天，更應更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學生的輔導工作。
烹飪師工作心得體會篇十九
20xx年11月19日我參加了江華縣小學英語教師崗位培訓。這對于我來說是一次難得的機會，回顧幾天培訓的生活，收獲很多。工作心得一句話通過這次培訓和學習，我不僅學會了與教學相關的英語知識，并通過優(yōu)秀教師的講課來審視自己的日常教學，真正感受到了學習的內(nèi)容與教學息息相關，以這樣的角度來反思工作心得的精簡句子教學，就能捕捉到了一些新的`火花。關注學生的學習興趣工作心得體會，以學生真實的認知水平和生活經(jīng)驗為出發(fā)點設計教學環(huán)節(jié)，讓學生一起來體驗學習英工作心得體會感悟語的快樂。
通過這次培訓，我對新課改有了進一步的認識。教學不是簡單的“知識灌輸”或是“知識移植”的過程，是學習主體(學生)和教育主體(教師)，包括環(huán)境交互作用的過程，這種工作心得體會感悟簡短教學是一種學生主動參與的、尊重學生個性的、參與教學環(huán)境中的教學。
這次培訓學習，我們分別聽了二中唐添翼、一小盛智琴、二小彭麗紅、以及李艷玲、龍新鳳、鄭艷飛等六位優(yōu)秀教師的精彩授課。使我更工作心得體會感悟進一步理解新課標的理念又學到了更多的教學方法。使我懂得了新課工作心得簡短標應把“激發(fā)和培養(yǎng)學生學習英語的興趣，使學生樹立自信心，養(yǎng)成良好的習慣和形成有效的學習英語策略，發(fā)展自主學習的能力和合作精神”放在首位。同時工作心得簡短，要注重“口語交際”，培養(yǎng)學生的口語能力，使每一個學生都能開口說英語，達到學以致用的目的和增強學生的實踐能力。
這次培訓學習。除了學習理論工作心得體會一句話知識之外，收獲最大的還是在一小的那三節(jié)觀摩課了。這三堂課，不工作心得的精簡句子論是教師還是學生都表演得十分精彩。課堂成為了學生發(fā)揮個性的天地，成為自我賞識的樂園了。學生學會了觀察，學會了思考，課堂很活躍工作心得體會感悟簡短。這樣在課堂上，讓學生動腦、動手、動表情、把教室當作舞臺讓學生去表演。讓學生在生動、形象、直觀的情景下輕松、愉快地掌握所學的知識。
通過這次學習，我更深切的體會到“英語的工具工作心得的精簡句子性”的重要性。語言是一個載體，是一種工具。它的目的是交流。要想熟練的使用這個工具來達到交流的目的，它就應該是聽說讀寫四項基本技能的綜合，最后以“說”的形式呈現(xiàn)出來。要想實現(xiàn)這個目標，教師除了要提高自身的口語水平和專業(yè)素質(zhì)外，更要轉(zhuǎn)換在課堂上的角色。工作心得的精簡句子只有運用靈活多樣的教學方法，才能充分調(diào)動學生學習的積極性，激發(fā)學生的知識潛能，改工作心得變“單調(diào)壓抑”的課堂模式，向英語口語化的課堂邁進，向充分互動的課堂工作心得體會感悟簡短邁進。
在今后的日常教工作心得一句話學生活中，我將會進一步向有經(jīng)驗的教師學習，努力提升自己，為工作心得50字英語教學邁向更高的層次而奮斗。
烹飪師工作心得體會篇二十
作為一個科任老師雖然與學生接觸的機會沒有班主任老師那么多，但是我認為也應與學生多進行情感的交流。適當?shù)母袆?，與學生情感的共鳴能有助于教學。這么多年來，我用自己在生活中的感動與學生共鳴，不失時機的傳染給他們。
記得在一次聽到一個學生在對為什么要學知識，現(xiàn)代社會我們不用學知識也照樣能生活得很好。受社會上一些不良現(xiàn)象的影響，持有這種觀點的學生對學習沒有正確的認識，在學習上顯然沒有良好的學習態(tài)度。因此你要跟他說，學習的重要性，我們學知識是如何如何的有用，這些都會對他觸動不大。于是我用自己親眼目睹的令我很受感動的一件事跟他們說。
家鄉(xiāng)兩兄弟的故事，都很聰明，但因條件的不允許而弟弟被迫輟學供養(yǎng)家里和哥哥讀完大學，雖然哥哥工作后極力的幫助弟弟，歲月的創(chuàng)傷是難以抹平兩種不同的人生……在這件事中，我們會涌現(xiàn)出很多的為什么？這一切的回答是：知識的力量。知識改變命運。我用自己被感動的語調(diào)講述著，學生也很受鼓舞，有了這種好的氛圍，學生上起課來自然也很投入，很專心。
在教學中，難免會有錯誤的時候。有一次，在講某一個知識點時，沒有想到它的特殊情況，因老師的壓力，當時沒有一個學生做聲說，老師你這地方還有一種特殊情況要考慮，我也就沒多大在意。下課后，一個平時不太做聲的學生走到我辦公室，悄悄地說老師這個題目是不是要考慮特殊情況，我開始一驚，仔細一看，確實要考慮，就問她，你為什么當時不提出來？她說，我只是感到懷疑，不敢肯定，我相信老師是不會錯的。昔日里，在學生眼里，老師是神圣的。我感到很慚愧。第二天，就這件事，我公開在學生面前道歉，并說，老師也會有錯誤的時候，希望同學們，發(fā)現(xiàn)了當堂指出來，本來嗎，學習是相互的，我們共同學習。后來就有很多學生敢于發(fā)表自己的建議了，課堂上思維活躍了很多。
在教育中，也會有錯怪學生的時候。有一次課堂上我看到一位平時就不愛學習的學生總是低著頭，好象在干什么，于是叫他起來回答問題，結果回答不上來，站好！我很大聲音的命令他，學生像受大的恐懼一樣，筆直的站在那里。我若無其事的上完了課，把他叫到辦公室，問他在干什么，他不做聲，于是我更以為他是真在玩，更加嚴厲的批評了他一頓。后來和班主任談起這事，才知道這位學生是病了。我為之一震，原來錯怪了他。我馬上喊他過來當面向他道歉，說明這件事情。學生很受感動，連忙說：“楊老師，你不用向我道歉，你是為我好，是我自己的不對，我沒有向你說明清楚，沒有認真聽課……”趁此機會，我們談起學習上的事情，作了一次師生非常融洽的交流。
新時代，新課標下的科任老師，需要有多方位的思考，適時的發(fā)揮“情感場”的作用會使學生在學習的困境中揚帆，而不是傷痕累累。心與心的交流，互相共鳴，才會有“親其師，信其道”。
烹飪師工作心得體會篇二十一
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當事人提供法律服務的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當事人授權委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應當維護當事人合法權益，維護法律正確實施，維護社會公平和正義。在接受委托后，我們應盡所能為其提供服務，在法律的限度內(nèi)維護其最大的權益。如在案件中應對證據(jù)材料進行法律與事實分析，努力尋求方法對瑕疵證據(jù)進行補強;如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場，將賠償款談的越低越好，但應有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應當追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會因為通過司考而停下學習的腳步，他們時刻保持著學習的熱情，學習英語、稅務、注冊會計師等。法律在更新，律師的知識面也在更新。九尺之臺，始于壘土，只有終身學習，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務于大眾。律師不會對某件事貿(mào)然發(fā)表結論，通過對事件的分析探討后才會發(fā)布看法。律師服務越來越趨于專業(yè)化，我們應當在磨礪法律實務技能的同時，在某個領域進行深入學習，如稅務。
律師應當時刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應當穿著得體，禮貌待人、有時間觀念。大霧大雪天，首先想到的應該是可能會遭遇堵車，應當提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費上斤斤計較的當事人，對此，我們可以根據(jù)實際情況適當降價，但不能給客戶留下可以講價很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會發(fā)生失誤，需要時刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應做到避免利益沖突、依法合理收費、規(guī)范委托關系、遵守保密義務、規(guī)范業(yè)務推廣、處理職業(yè)關系、承擔社會責任。
律師競爭的目標是贏得當事人，律師競爭的內(nèi)容是聲譽，切不可為了錢財，失去對法律的信仰。在妥善處理與當事人的關系中，應注意不私下收費、不低價競爭、不主動打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問;對潛在客戶，不主動發(fā)名片，不主動加微信，除非對方索要;謹慎采用風險收費方式，評估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅決不要采用風險收費方式;全風險收費方式，更是將風險全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔，沒有必要;絕對不承諾案件結果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應堅持獨立性。我們與客戶是雙向選擇的過程，我們在選擇客戶的時候，不應一概而就，應進行選擇。如有些客戶言語尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應無條件為他服務，對于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對于合作過程中關系良好，在續(xù)簽時也會找各種理由進行拒絕，這時我們應放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語相向。在案件處理中，我們應坦誠對待客戶，案件的有利點、不利點均需與客戶分享。對于客戶的主張，我們應站在法律的角度獨立地分析問題，進而對客戶進行引導。
三、律師的命運靠技能。
我們所主要做法律顧問，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運。我們需要不斷學習、再學習，增強自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術驅(qū)動法律?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實務操作。如通過無訟app，查詢案例、學習優(yōu)秀的文章、進行外地委托立案;通過法天使公眾號，查找優(yōu)秀的合同模板;通過訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過小程序微法院進行立案;通過掃描全能王將文書進行掃描并保存等。
2、文書技能。實習期內(nèi)，進行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請、強制執(zhí)行申請、退費申請、情況說明、財產(chǎn)保全申請、調(diào)查取證申請、變更訴訟請求申請、各項合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實，事實是文書的生命與靈魂。用語應當法言法語，力求精辟準確，讓字斟酌句成為我們的習慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問題。文書寫作中，還應注意用語、格式、邏輯結構，切勿犯低級錯誤，如將甲方乙方搞混、任由錯別字、句式不統(tǒng)一、標點符號用錯、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會遇到各式各樣的客戶。我們應注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說完。在傾聽的同時應注意有效地詢問，在溝通中提煉案件事實與焦點。在法律顧問中，律師作為合法合規(guī)的守護人，應讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時，應告知起訴的優(yōu)點與缺點，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費，鼓勵客戶訴訟。不管是付費咨詢還是朋友的免費咨詢，真誠地提供有用的信息，提出可行適當?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問題。在收費上，大大方方談，你付出你的時間、你積累多年的知識和經(jīng)驗，理所應當。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細心地解釋法律、謙虛地請教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進行維權的最后屏障，我們應為當事人追求最好的結果。案件受理時，要做好利益沖突審查，無沖突后簽訂代理合同、授權委托書、風險告知書、賬戶確認書、送達地址確認書等。受理后，應當及時開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認為我們收錢不辦事。案件辦理中，應注重細節(jié)，如起訴狀務必當事人核對后由本人簽字、如郵寄應明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對證據(jù)分析時，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補充材料。律師在庭審中，應做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機、要傾聽對方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應變而非照著稿子念，最重要的是庭前應與當事人交流，以免出現(xiàn)無言以對情景。我們要特別注意程序，不應程序的使用不當而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問服務以及我們所內(nèi)部工作等事項。如不能有效地進行工作管理，將會陷入無止境的白忙活狀態(tài)。通過兩年以來的實踐，我將工作進行分類，分成案件、律師函、顧問服務、法律意見書、常用法律文書、股權、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應進行時間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費、調(diào)解、開庭、判決、申請執(zhí)行等時間在一個excel表中標明，并設定提醒事項。養(yǎng)成良好的工作習慣，每日開始前，對昨日遺留問題及代辦事項進行安排，分輕重緩急。案件結束，應按照所內(nèi)流程進行案卷歸檔。
6、總結技能。律師實務與理論不同，會隨著時間、政策、法院等進行變動。我們應將工作中遇到的問題與解決方案進行記錄下來，并定期進行反思總結。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對于文件進行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應反思訴訟中的爭議焦點、證據(jù)效力，并運用到法律顧問服務中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來說，在這短暫的實習期中，學習到了基本的法律實務技能，也加強了對律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實習的深入，越來越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來越難，但律師就是應有迎難而上的勇氣，保持學習的勢頭，不斷磨礪自己的實務技能。于我，實習結束意味著新的征程。再次感謝我的指導老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學習專業(yè)知識，加強實務操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會篇二十二
時間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進入這個溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團隊已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領和工作室成員的幫助下，通過自身的學習，我覺得自己開闊了視野，增長了專業(yè)知識，在不斷的學習過程中領悟到了新的教育理念。對于我來說，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時時提醒自己努力做到“扎實勤奮學習，踏實求真工作，實事求是研究”。成長是一種過程，是一份快樂。半年來我收獲了很多，同時，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學期以來的工作總結如下：
一、專業(yè)引領促成長。
作為工作室的一名學員，我非常珍惜難得的學習機會。每次活動之前，都會按工作室的活動安排，做好相關準備工作。活動中，我認真做好學習筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動施老師都以一位引領者的風范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學手段、教學方法……，傳授寶貴經(jīng)驗。工作室努力為學員營造一種樂于溝通、充分信任、團結、協(xié)作、求實、向上的良好學術氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個人定位促提高。
對于一名年輕教師來說，自身的良好發(fā)展源于個人準確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標、途徑，在不斷的總結和思考中逐步成長。工作至今，本人在教學實踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績?？晌腋械?，沒有理論支撐的實踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實踐來驗證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學第一線的我，青睞于實踐，認為操作的實在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報的“吃老本”行為。導致在教研平臺下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準的有效評價。是工作室的學習幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學習機會，學員與學員之間搭建了一個交流、學習的平臺，我們相互取長補短，使我在互相的學習中進步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動，對于我都是自身素養(yǎng)提高的過程。但在科研方面，還不是個勤快之人，雖然以前也曾參與過課題研究工作，但在實際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項，在今后的教學工作中要多反思，多總結，多練筆，爭取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例。“讓學習成為自己的習慣”是我下一階段的目標，我會朝著這個方向去努力。
今天，作為工作室的學員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績。最后，用三個“共同”來勉勵自我。
共同感受——感受學習的過程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學習的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長——不斷學習新知識，更新觀念，和時代同步，和幼兒共同成長。
烹飪師工作心得體會篇一
烹飪作為一門藝術，不僅需要烹飪師的手藝和經(jīng)驗，更需要他們對烹飪工作的熱愛和堅持。作為一位從事多年烹飪工作的廚師，我深知烹飪工作的辛苦和樂趣。在這個過程中，我積累了一些心得體會，希望跟大家分享。
首先，對烹飪工作要有熱愛。烹飪是一項需要細心和耐心的工作，每一道菜肴的制作都需要精心調(diào)配和研究。只有熱愛烹飪工作，才能夠投入到每一個細節(jié)中。而且，烹飪工作也需要面對酷暑和寒冬的考驗，只有真正熱愛這個行業(yè)，才能夠堅持下去。
其次，注重食材的選擇和質(zhì)量。烹飪工作的素質(zhì)是建立在優(yōu)質(zhì)食材基礎上的。無論是海鮮、蔬菜還是肉類，我們都要選擇新鮮、健康的食材。同時，注重食材的質(zhì)量也意味著我們要加強供應鏈的管理，并和供貨商建立長期穩(wěn)定的合作關系。只有優(yōu)秀的食材才能制作出優(yōu)秀的菜肴。
此外，烹飪要注重創(chuàng)新和個性。烹飪工作是一門可以發(fā)揮個人創(chuàng)造力的藝術。每一位廚師都有自己的特色和風格，我們要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將創(chuàng)新和個性融入到菜肴中。例如，在調(diào)味品選擇上，我們可以加入一些獨特的香料或調(diào)料，使菜肴更具風味和特色。
另外，烹飪還要注重團隊合作和溝通。烹飪工作往往需要多人協(xié)同作業(yè)，要求團隊成員之間的配合和溝通。在廚房里，每個人都有自己的分工和任務，只有團隊合作才能夠使整個烹飪過程順利進行。因此，我們要注重和同事的溝通和合作，尊重彼此的意見和建議，共同努力完成工作。
最后，烹飪工作要注重細節(jié)和品質(zhì)。在烹飪菜肴的過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要我們的細心和耐心。從刀工的技巧到烹飪的火候，都需要我們精益求精。同時，我們要講究菜肴的色、香、味、形和質(zhì)地，確保每一道菜肴都是完美的藝術品。
總之，烹飪工作是一項既辛苦又有樂趣的工作。只有熱愛，才能夠堅持下去；只有注重食材的選擇和質(zhì)量，才能夠制作出優(yōu)秀的菜肴；只有形成自己的創(chuàng)新和個性，才能夠在競爭中脫穎而出；只有注重團隊合作和溝通，才能夠使整個烹飪過程順利進行；只有注重細節(jié)和品質(zhì)，才能夠制作出完美的菜肴。相信在不斷的實踐和研究中，我會不斷總結經(jīng)驗，提升技藝，并取得更好的成績。
烹飪師工作心得體會篇二
烹飪工作是一個細致、有趣且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)。在我過去的幾年里，我一直從事著這個行業(yè)，并且積累了寶貴的心得體會。在這篇文章中，我將會分享我對烹飪工作的一些見解和體驗。
在烹飪工作中，最重要的是保持熱情和耐心。烹飪是一門藝術，需要投入大量的時間和精力。與此同時，廚房環(huán)境通常忙碌而有壓力，這時候冷靜和耐心將會成為我們的最佳武器。我曾經(jīng)親身經(jīng)歷過在高峰時段處理大量訂單的情況，當廚房內(nèi)一片忙碌時，我意識到只有保持平靜和專注，才能確保食物的質(zhì)量和顧客的滿意度。正是這種堅持使得我在工作中逐漸提高了自己的烹飪技巧和嫻熟度。
除了熱情和耐心，創(chuàng)意和創(chuàng)新也是烹飪工作中不可或缺的一部分。隨著烹飪行業(yè)的發(fā)展和變化，顧客的品味也在不斷變化。因此，在保持傳統(tǒng)口味的基礎上，不斷嘗試新的菜式是非常重要的。我常常會參考不同文化和地區(qū)的烹飪風格，挑選其中的亮點和創(chuàng)新，以創(chuàng)造出獨特而又美味的菜品。非常感謝我的顧客和團隊成員對我的創(chuàng)意和創(chuàng)新的支持和贊賞，使我堅定了在烹飪工作中保持創(chuàng)意的信心。
除了技術和創(chuàng)意，團隊合作和良好的溝通是烹飪工作取得成功的關鍵。在廚房中，每個人都起著不可或缺的作用，只有團結一致，才能使工作高效順暢。作為一個團隊的一員，我學會了尊重他人的工作和努力，并不斷改善自己和他人的溝通技巧。通過與團隊成員的合作和交流，我逐漸理解到每個人都有自己的專長和獨特的貢獻，只有充分利用每個人的優(yōu)勢，才能將一道菜品做到完美。
最后，我認為在烹飪工作中保持對素材的尊重和質(zhì)量的追求是至關重要的。作為一名烹飪工作者，我們不僅要關注菜品的口味，還要注重食材的選擇和處理。我堅信，選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并盡最大的努力將它們加工成美味的菜品，是對食物的最大尊重。同時，食品安全和衛(wèi)生是工作中不可忽視的一部分，我一直保持著對食物質(zhì)量的高度追求，以確保顧客的健康和滿意度。
總而言之，烹飪工作是一個令人充實和滿足的行業(yè)。通過不斷學習和努力，我堅信自己可以成為一名出色的廚師，并為客戶提供最好的食物。通過熱情、耐心、創(chuàng)意、團隊合作和對食材質(zhì)量的追求，我不僅成長為一個更好的烹飪師，也從中獲得了更多的滿足感和成就感。我期待著未來繼續(xù)在這個行業(yè)中不斷提高自己的技能和知識，為更多的人帶來美味的食物。
烹飪師工作心得體會篇三
教師是路標，學生毫不遲疑地順著標記前行。
老師、同學講話時喜歡插嘴，有時上課會說一些和課堂無關的話，做錯事兒時不能接受同學和老師的批評，只要受到老師批評就會情緒激動，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對立。在學習生活中，對老師、同學的錯誤抓住不放，甚至幸災樂禍。
第一次上數(shù)學課，為了能引起學生的興趣，我做了精心的準備，本想這樣的課上起來肯定學生們都會很喜歡，可正當我和其他的學生興趣十足的討論問題時，他居然無視我的存在，隨意的站起、離開座位走動，還隨意地動周圍同學的東西，找別人講話，別人不搭理他時，他就動手打人家。此時我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會怎樣呢？于是就把他“請”出了教室，但是突然他好像意識到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無辜的眼神看著我，此時為了不耽誤其他學生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時從同學、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實他是想利用一些奇異動作和上課破壞課堂紀律的方式來引起老師和同學們的注意。因為他愛發(fā)脾氣，無理取鬧，總是因為一些小事和同學發(fā)生口角，甚至動手打架，所以同學們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來我讓他當學習小組長，還時常地表揚、鼓勵他，督促他學習。課余時間，我找他談心，幫助他改變認知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人?！盁o理取鬧”等行為侵犯了別人，同學們會越來越反感，經(jīng)過幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動作，而是正經(jīng)端坐，聚精會神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識的目光，總是讓我感動不已?？吹剿倪M步，老師們、同學們都很欣慰，對他的看法也在不斷改變中。
學生都是有思想、不斷發(fā)展的個體，沒有誰是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會成功的。只要我們用心去關愛每一個學生，定會感受到學生帶給我們的感動。
當走進圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無邪的心靈；
當課間跟孩子們泡在一起，看到一個個生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個平凡教育工作者的誠摯，投身于教育改革的風尖浪頭，與時俱進，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會的肯定，努力實現(xiàn)我真誠的育人理想。
一個人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學生身上延續(xù)，我的價值在學生身上體現(xiàn)。我無悔于我的生命，更無悔于我的選擇，在這三尺講臺上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠心、細心、耐心、操心去換取學生的開心，家長的放心，祖國的振興！
烹飪師工作心得體會篇四
在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。
第一，首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能，補充新營養(yǎng)，即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中，一定要求自己認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調(diào)味。在態(tài)度上更應謙虛好學，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自己，應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓學習。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質(zhì)。
我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學無止境，活到老學到老。
第五，廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問：“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領導指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶______要以身作則，為人師表，努力學習專業(yè)知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待______與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或______們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學習專業(yè)知識，使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
烹飪師工作心得體會篇五
我經(jīng)過在商業(yè)學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習，學習東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是黑社會性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認為，我也盡量在改掉這個壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習中的體會、收獲，實習工作的認知、感想。
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。最后感謝__市商業(yè)學校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。
烹飪師工作心得體會篇六
經(jīng)過這幾年多的教學工作,讓我獲益匪淺,既增長了知識又讓我認識了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂?；厥走@一年的工作實踐，我不禁思緒萬千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運的是，幼兒園各位領導和許多老師以及師傅對我的工作給予很多的關心和幫助，而我也更加努力，本學期我的各項工作都有條不紊的開展。經(jīng)過一個學期的實踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗。
1、認真?zhèn)湔n對教學十分重要。教學中，備課是一個必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應該如何安排組織才可以使整個課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問題。于是，每天我都花費大量的時間在備課上，認真鉆研，找出重點、難點，并把各個知識點列出來按重要程度排列，進而組織安排上課的思路。同時，我還經(jīng)常請教有經(jīng)驗的教師，經(jīng)她們一點撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過程中，我除了準備課本上要求的內(nèi)容外，還有時還收集一些有趣的課外資料作為補充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學實踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準備的。在教學的過程中盡量做到內(nèi)容豐富充實，教態(tài)自然大方，語言生動活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動過程中，我留心注意孩子的反應，及時解答孩子提出的問題，注意加強和孩子的交流，以提高孩子學習的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗的教師請教。身教勝于言教，教師們從實踐中總結出來的教學方法和技巧，值得我認真用心學習和領會。聽有經(jīng)驗的教師的課，我次次都有不同的領悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學工作中我要力爭做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責任心,寬容心,細心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們在活動生活中,通過與老師的接觸,用心體會,從中感受。我們教授孩子的同時,多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關愛他們,孩子們也會尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻身教育事業(yè)。教師被譽為“蠟燭”,點燃了自己,照亮了別人,這是教師獻身精神的真實寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會滿意的教師。爭取在最短的工作學習中,提高自己的業(yè)務能力,豐富自己的教學經(jīng)驗。
以上是本人工作的一些心得體會。作為一名教師，我時刻準備著，勤于學習，樂于教學，用愉快的心情應對每一天的工作。
烹飪師工作心得體會篇七
俗語有云："天有三寶日、月、星；地有三寶水、火、風：人有三寶精、氣、神。"如果一個人的精、氣、神充足，這個人絕對是意氣風發(fā)而備受歡迎的； 如果一個團隊的"精、氣、神"充足，這個團隊絕對是斗志昂揚而奮發(fā)向上的。當二十四年的高中班主任職業(yè)生涯圓滿結束而又開啟新一輪高中班主任征程時，我告誡自己一定要打造好新接手班級的"精、氣、神",在抓好高一養(yǎng)成教育、常規(guī)教育的同時抓好信心教育和快樂教育。
回顧自己十多年前的高中班級管理工作，我感到自己嚴肅有余，活潑不足；嚴厲有余，寬松不足——也正因此我班學生曾給我取了個"閻王"的綽號，足見我曾今的威嚴讓我當時的學生多么地怕我而不敢親近我啊。后來隨著教育改革的不斷深入，新型的教育價值觀打破了傳統(tǒng)的"師道尊嚴"觀，我的班級管理工作也因此變得嚴慈相濟、恩威并施起來。如今時代發(fā)展更加要求建立一種平等的、對話式的、相互作用的并能達到師生間廣泛交流和溝通的新型師生關系，為此我要求自己成為一名努力為學生營造寬松學習環(huán)境的快樂班主任，通過快樂管理班級去打造班級的"精、氣、神".眼界決定境界，思路決定出路。當我接手15級高112"杰事杰"班班主任工作后，我就按照我的快樂管理理念去著手我的班級管理工作，力爭使學生們"學習并快樂著".
我曾經(jīng)在上一屆高一班主任工作年度總結時寫了一篇《讓飛輪旋轉(zhuǎn)有序》的文章。在這篇文章中我把高一新生比做一架飛輪，要讓這架"飛輪"能夠快速適應高中階段的學習生活并讓他（或她）有序"旋轉(zhuǎn)"起來，高一班主任必須把好以下三關：樹立精細化管理意識，把好思想關；指導學生找到適合自己的學習方法，把好養(yǎng)成關；感化學生心靈，以情感拉近師生距離，把好信任關。今天在這里再次提及，目的就是要強調(diào)一下：高一班主任接手的是一個全新的班集體，一定要抓住 "好的開頭是成功的一半"這一管理契機，以期贏在高中起跑線上。
當高一新生帶著期待的心情踏入潛中大門時，我們十二個班的班主任早已在逸夫樓前恭候。我們微笑著熱情地為來報到的新生服務，讓學生初次感受到高中班主任的親和力，我認為這是實施快樂管理的開場戲。一個微笑著的充滿工作熱情的班主任讓學生從入學起就消除了緊張感和壓抑感。始終微笑著，不要板著一副面孔；充滿熱情地，不要牢騷抱怨——在接下來的班級管理工作中，我始終這樣要求著自己。因為只有這樣才能快樂地經(jīng)營班級。班主任的熱情和快樂是燈塔，能夠給學生做出表率并指引方向；班主任的熱情和快樂是火炬，能夠用它去點燃班級激昂的斗志，能夠給學生們力量和信心。我想通過我的快樂狀態(tài)和敬業(yè)精神無形中去影響和感染學生，使我班學生能夠在一種輕松愉快的氛圍中高效地完成知識的學習。我認為，如果班主任的"精、氣、神"充足了，學生的"精、氣、神"自然就會充足；班級管理需要快樂經(jīng)營，班主任快樂的心態(tài)和祥和的表情是打造好班級"精、氣、神"的首要條件。
校有校規(guī)，班有班規(guī)，沒有制度不成管理，學生遵守校規(guī)班紀是天經(jīng)地義的事。但一味地強制管理好不好呢？根據(jù)以往班級管理經(jīng)驗，強制性管控容易讓學生產(chǎn)生逆反心理。高一伊始我就決定變"管控制度"為"快樂約定",從尊重學生人格和個性的角度出發(fā)，把學生看成是我教育教學的合作伙伴和服務對象。踐行"快樂約定"從新學期的第一節(jié)班會課開始。跟許多同仁一樣，我把第一節(jié)班會課的主題確定為"我的高中我做主",一方面學生進行自我介紹，暢談對高中生活、學習的計劃安排、理想目標；一方面介紹初中學校及班級自己很喜歡的管理方法和制度，重點為新的班級管理建言獻策，為自己想從事何種班級職務闡釋理由。一節(jié)班會課下來，我們初步達成了"快樂約定"并制定了"快樂約定"口號——"倡導班級友愛，共建快樂班級；強化自我管理，萬事齊心協(xié)力！"
從為期一周的高一軍訓和學校舉行的入學教育活動看，我班學生的表現(xiàn)讓我滿意：沒有為軍訓叫苦叫累，參加活動井然有序。接下來我組織成立了班級自主化管理委員會。我讓監(jiān)察委員會來監(jiān)督和督促班委會和團委會所有成員的工作以及班級自主化管理的進行，讓紀律委員會對班級內(nèi)的各種違紀現(xiàn)象進行監(jiān)督、處理和記錄，讓學習委員會對班級各個學生的學習以及各個學習小組的學習進行指導、督促和評價。我還要求各委員會根據(jù)實際情況制定出各自的工作執(zhí)行計劃，并且要在實踐執(zhí)行中不斷修改和完善。班級學習委員會還要負責教室后面的黑板報更新督促工作。這塊黑板除重大的節(jié)日如"國慶節(jié)""元旦""五一節(jié)"做宣傳櫥窗外，平時是"理化生每日一題".以輪流制為主，其他同學若碰到好的題目就推薦給負責出黑板報的同學以展示自己的解題智慧，同學們都很樂意去做。強化自我管理有助于發(fā)揮學生的管理才能，挖掘?qū)W生的管理智慧。學生積極主動了，我的班級管理工作就輕松多了，這也是執(zhí)行我的快樂管理理念的一個重要措施。
回顧高一一學年來，學校舉行了幾場大的集體活動：校田徑運動會、愛國主義教育演講比賽、英語演講比賽等等。學校的各項活動正是培養(yǎng)學生集體榮譽感的最佳時機，在校運會或演講競賽前，我總是給學生提出目標："沒有最好，只有更好，要做就要努力做得更好。"校運會上，我班學生齊心協(xié)力獲得了團體總分第一名的好成績，顛覆了"成績好的學生體育成績都不怎么樣"的說法；愛國主義教育演講比賽上，男主持人是我班學生涂正，那字正腔圓的吐音打動了在場的每一個人，我們倍感榮耀的同時分享著他的快樂；英語演講比賽，我班葉淑芬同學取得佳績并代表學校到縣里參加了比賽，為學校爭了光彩。每一次我都會借助這些活動平臺去活躍班級氣氛，去凝聚班級人心。一個班級的凝聚力增強了，這個班級的"精、氣、神"自然就提上來了。
除了學校舉行的大活動外，我還舉行了一系列的自認為有價值的班級小活動：班級宣誓、自信演講、主題班會、播放教育類宣傳片或電影等等。在張貼"班訓標語"時我舉行了一場班級宣誓活動，活動結束后學生們?nèi)呵榧ぐ旱?。我班的班訓?精研、博學、明辨 、篤行",貼的標語有"好方法事半功倍 好習慣受益終生""想，要壯志凌云；做，要腳踏實地""良辰美景惜時如金敢與金雞爭晨輝， 書山學海甘之如飴誓同天柱共比高""庖丁解牛久練當技進乎道，荀子勸學博學則青出于藍".我認為學生們每天來到教室，這些班訓標語就自然進入了他們的視界，這些標語本身就起到了提高班級"精、氣、神"的作用。學生在緊張而又繁重的學習或考試之后，我都會選擇一些既有教育意義又能放松學生身心的宣傳片或影片來讓學生輕松輕松。諸如"20xx年度感動中國人物頒獎晚會",電影《阿q正傳》《鴻門宴》《小兵張嘎》等。"文武之道，一張一弛",努力調(diào)整學生的學習狀態(tài)，想辦法緩解學生的學習疲勞進而豐富學生的學習生活也是我快樂管理班級的舉措之一。
經(jīng)過高一一學年的磨合、規(guī)范，我班學生基本適應了我的這一套快樂管理班級的管理方式。在這種大勢已定的情況下，到了高二階段如果再在進一步規(guī)范的基礎上，給學生們提供更多的機會去展示才華、增長自信的話，相信學生們在德智體美勞各方面都會"百尺竿頭更進一步"的。我會進一步想辦法進行快樂管理去打造班級的"精、氣。神",讓我所管理的班級成為名符其實的快樂的班集體。
20xx年7月
烹飪師工作心得體會篇八
時隔兩年半我又回來到了我的母校，這次回來卻換了一個身份，兩年前我是以**中學的學生身份從這里畢業(yè)的，兩年后以老師的身份又回來了。卻又給我另一種不一樣的感覺，學生比我們當時更有禮貌，衣著打扮很規(guī)矩，讓學生減少攀比的心理。而我的老師們也都步步高升了，成為學校的優(yōu)秀教師的也有，成為學校骨干的也有，總是我的前輩又是我的榜樣，這樣更加的增加了我作為一名老師信心了。
第一周來到**一中，按照學校領導的安排，這周我們應該是聽課，學習教學中的經(jīng)驗和技巧，再有就是跟自己的指導老師進行交接工作，到下周開始我們就可以上崗帶一個班的課了，所以這一周相對來說還是學習。在聽課階段，我在有空的時候聽過有五位老師的講課，從中我總結了一下經(jīng)驗：
1、在課下備課一定要認真，細致。
2、課堂語言盡量說的要通俗易懂，生動幽默，能讓學生明白才是我們作為老師的目的。
3、會用各種方式調(diào)節(jié)課堂氣氛，氣氛很重要，如果沒有一個學習適當?shù)臍夥眨矝]有興趣學習這一個科目。
4、管理學生要有合適恰當?shù)姆椒ǎ鶕?jù)學科的要求，采用不一樣的管理方法，數(shù)學要記的東西相對要少，但是記住一個定理或者公式的話還得要學生去多記憶，這就是考察我們的時候到了，我們會采取不同背景的題目讓學生在課前，小自習的時候做去，從而加深印象達到目的。
以上這些經(jīng)驗需要我們運用到實際的講課中去，所以我很期待我下周登上講臺的那一刻，也期待以后的教學生活，默默的對自己說加油吧,實習生！
烹飪師工作心得體會篇九
烹飪工作是一門藝術，需要不斷地學習和實踐。從事烹飪工作多年來，我積累了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我對烹飪工作的理解和體會。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個良好的理念是非常重要的。每個廚師都應該明確自己的理念是什么，想要通過烹飪達到什么目標。對我來說，我的理念是將美食與藝術結合，用心制作美味。在選擇食材時，我始終堅持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎。我花了很多時間學習各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗取Ｈ欢?，僅僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來新的味覺體驗，也是我對烹飪藝術的追求。
第三段：團隊合作與溝通。
在烹飪工作中，團隊合作是十分關鍵的。一道菜的制作需要多個廚師的配合才能完成。因此，與團隊成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時間管理，確保每道菜都能按時上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務。
對于一名優(yōu)秀的廚師來說，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會仔細選擇食材，并盡量減少浪費。每一道菜都要求嚴格的工藝和烹調(diào)時間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽。因此，在服務環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細致入微地為客人提供服務。
第五段：持續(xù)學習與反思。
烹飪工作是一個需要不斷學習和成長的領域。我堅信，只有不斷地學習和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會定期參加各種烹飪培訓班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進行交流，分享經(jīng)驗和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應用到實踐中。
總結：
烹飪工作需要有堅定的理念和選擇，掌握各種技巧并進行創(chuàng)新，與團隊合作和進行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務以及持續(xù)學習和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會。通過不斷的努力和追求，我相信我會在這個美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會篇十
我成為了廚房一名新廚師，因為沒有多少經(jīng)驗，很多時候都是在崗位上學習，面對工作壓力，我選擇虛心接受。對于自己遇到的很多問題，自己思考，自己去練習，盡快提升自己。
在實習期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開始的四個月，我沒有自己炒過一個菜，全都是在學習如何切菜，以前很少注意這些，認為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學習，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來，讓客戶吃著開心，看著高興。
當然我們切菜很多都是用最廉價的蘿卜食材來練習，不過有些菜不需要我們?nèi)デ?，有專門的機器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學者需要做的。
當我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開始做自己的菜，比如一些比較熱門的菜肴，一開始炒菜還是比較簡單的，因為任務量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當我們慢慢熟練之后，就需要負責整個酒店的餐飲工作，經(jīng)常會從早上開始炒菜，到晚上__點鐘都不能夠及時下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個人輪值。
長時間的在廚房工作，已經(jīng)習慣了忙碌，當生意好了后，就是我們忙碌的時間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當然也不會有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當然我們新人很多都是半斤八兩，沒有什么能力，都是靠著主廚指導我們，然后慢慢在廚房練習。
只有做的多認真努力了，學會在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時候放油，又如何保證食材經(jīng)過烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個人都需要成長，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽得進其他人的話，需要自己考慮問題，這樣才能做的長。
當工作時間長了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學習積累，任何時候新人只有學有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時候都在忙碌著如何做好自己的任務，我擅長的就是炒菜，進入廚房也是我的工作，以后我會繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。
烹飪師工作心得體會篇十一
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實業(yè)杯烹飪技術高峰論壇的心得體會。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團隊一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會篇十二
"冷遇見了暖，便有了雨；冬遇見了春，便有了歲月；人遇見了人，便有了生命。"細嚼溫情之語，頓悟：世間一切，都是遇見。
一年前的遇見還記憶猶新。在區(qū)教育局師徒結對儀式上，當兩位年輕教師帶著甜甜的微笑站在我面前時，一股清新活潑又帶有淡淡青澀的味道撲面而來，我仿佛看到了二十年前的自己，年輕真好！彼此交談中，我又深感責任之大，壓力之大。她倆都是本科畢業(yè)生，知識儲備遠勝于我，我高于她們的只是豐富的教學經(jīng)驗，要想當好她們的師傅，我得不斷學習，才不負"導師"這一稱號。我又仿佛看到我們仨從此一起研課，一起聽課，一起學習……遇見原來如此神奇，與君初相識，猶如故人歸。
王婷，大同市平城區(qū)二十九校的語文老師兼班主任，20xx年畢業(yè)于晉中學院，同年參加工作。她講課精于教學的技巧，充滿著機智，各種教學方法、技巧信手拈來，運用自如，恰到好處，并絲毫不帶有雕琢的痕跡。整個課堂教學的結構就像一種設計好的程序。20xx年由她執(zhí)教的《我和祖父的園子》獲城區(qū)優(yōu)質(zhì)課特等獎，并同年在城區(qū)語文中心教研組活動中做公開課，廣受好評；20xx年獲市級優(yōu)秀指導教師和城區(qū)優(yōu)秀班主任稱號。
教育格言：教育的根是苦的，但其果實是甜的。
龐凱嬌，平城區(qū)29校語文老師兼班主任，20xx年畢業(yè)于太原師范學院,同年參加工作。
教育格言：教育貴于薰習，風氣賴于浸染。
在職期間，她用兒童視角，和學生對話交流，形成了"有詩、有畫、有情"的教學風格。讓孩子們浸潤在詩的意境、美的畫面和愛的懷抱中，感受語言，積累語言，學會優(yōu)美地表達，享受優(yōu)雅的人生。曾獲得城區(qū)新教師說課一等獎和城區(qū)教學設計三等獎。
總感嘆指縫太寬，時間太瘦，不經(jīng)意間時光已悄然逝去一年。靜心捕捉碎影，采擷收獲，頓覺感動多多。
感動于"教學的倔勁".兩位年輕教師雖教學經(jīng)驗不夠豐富，但其身上的韌勁和倔勁著實讓我佩服。平時為了備好一節(jié)課，他們會不厭其煩做好多次的修改，要么與我微信溝通，要么查閱各種資料，要么直接到我辦公室請教。一月一次的聽評課活動更是我們切磋的好時機，她們會認真傾聽，認真領悟，認真反思。還會把這段時間教學上的一些收獲和困頓一并拋出，這豈是一次小教研？著實一次三人教學盛宴！我感動著，也欣喜著，更收獲著，有你相隨，夫復何求！
感動于"溫良的品格".總看到她倆與學生如朋友般交流；總看到她倆與同事如親人般相處；總看到她倆在榮譽面前淡泊、沉靜；總看到她倆在教研活動時的謙遜與執(zhí)著。她倆，如菊淡雅，但又潑潑灑灑。忘不了在凜冽的寒風中把我這個"師傅"請進教室，忘不了聽評課后送至校門外我們握著的手久久不松，忘不了親臨十校聽觀摩課的認真與虛心，更忘不了一起磨課時爽朗的笑聲……我感動著，也學習著，更驕傲著，感謝一路有你！
感動于"良好的教育情懷".在物欲橫流、人心浮躁的今天，她們作為九零后的年輕人，能始終把握住生活的小船和理想的風帆，守得住初心，耐得住清貧，抵得住誘惑，始終堅守教育情操。透過她倆臉上恬靜的笑容，我仿佛看到了一批批學子沐浴幸福的陽光茁壯成長。
兩位徒弟自身素養(yǎng)很高，有順應時代的教育理念，也有符合兒童發(fā)展的教學手段，還有兢兢業(yè)業(yè)的教育擔當，更有勇于創(chuàng)新的教育魄力。從他們身上我也仿佛看到年輕時候的自己，有理想、有責任、有情懷、有沖勁。我們仨在一起，不斷學習，不斷進步，不斷成長。"不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香。"一次又一次的錘煉中，兩位徒兒在取得各種榮譽的同時，也形成了自己的教學風格。
王婷老師善于把學到的新的教學理念巧妙地融合在教學中。語言親切活潑，教態(tài)自然大方，尤其教學設計新穎，教學方法靈活。教學中，自主、合作、探究的教學方式運用自如，激勵評價的語言及時到位。
龐凱嬌老師勤于學習，教學基本功扎實，可貴的是她能以兒童的視角看待問題并設計教學，和學生平等交流，課堂中大膽放手，給學生充分思考和自由表達的空間，真正把課堂還予學生。
我再一次感動著，也激動著，更憧憬著，感動于純粹的教育情懷！
一路且行且思，且思且行。作為兩位優(yōu)秀學員的導師，我感動于她們身上的種種優(yōu)點，同時也在不斷地鞭策自己。此外，要想成為優(yōu)秀的導師，我覺得理應做到以下幾點：
首先，我們要更加地嚴格要求自己，平時多學習，多看書，多研究，提高自己的業(yè)務素質(zhì)，能真正讓徒弟在我們身上學到東西。
其次，要全面做好指導工作，要經(jīng)常深入徒弟的各個教學環(huán)節(jié)，指導他們備課、上課、復習、命題等，要耐心細致地解決他們提出的各種教學問題。
第三，除了工作，還要在生活上給予徒弟真誠的`關心和幫助。我們既然有了師徒這層關系，我們之間可能就不再是一般意義的工作關系，而應該會是更親密的朋友。所以徒弟有什么困難，有什么煩惱都可以和師傅溝通。
第四，師徒之間要教學相長，切磋提升。也許師傅有些經(jīng)驗，有點閱歷，可比不上徒弟有活力，有勇氣，有銳氣，這個傳幫帶活動應該是相互的。師徒在一起，更要潛心鉆研，大膽創(chuàng)新。
用一朵花開的時間，在最美的年華，我們彼此遇見。感恩遇見，我們亦師亦友；感恩遇見，我們互幫互助；感恩遇見，我們同學同長；感恩遇見，三人團隊會走得更遠。讓我們優(yōu)勢互補，在學習中成長，在成長中成熟，在成熟中快樂生活！
烹飪師工作心得體會篇十三
步入教師行業(yè)幾個月，總覺得自己還有很多東西要學。而對于一名新教師來說，最好最直接的學習方法就是聽課。幾個月，聽了20幾節(jié)課，無論是校內(nèi)課還是校外課，無論是隨堂課還是公開課，我都始終牢牢抓住每一次學習的機會。在聽課過程中，老教師們從容不迫的教學風度和深厚豐富的教學語言深深地折服了我，使我感受到自身的不足。現(xiàn)將我的聽課心得略加整理。
首先，我覺得，聽課并不是一件簡單的事情，不是只要坐到課堂里就算是完成任務了。在聽課之前，應做好充分的準備。學生聽課都要在課前做好充分的預備工作，上課才能事半功倍，對于新教師來說，更是如此。因為新教師聽課并不是簡單的聽老師的教學內(nèi)容而是教學意圖、教學設計，不熟悉教材，你又何以去分辨好壞呢？在聽課的過程中更要認真觀察并做適當記錄。聽課不僅要聽，還要看，捕捉授課者和聽課者每一個動作、語言和表情，記下每一個教學環(huán)節(jié)和方法。在聽課之后更要及時積極的思考。下課鈴是一節(jié)課的終點，也是教師進行總結反思的起點。每一位教師都有他自身獨特的教學風格，在聽課的過程中要準確客觀的評價各種教學方法的優(yōu)劣，結合自己的教學實際，取長補短。
其次，聽了這么多堂課，我覺得要上好一堂課，必須做到以下幾點：
1、課前做好充分的準備。課前準備包括備課、備學生、備教材、做課件等等。作好充分、足夠的準備教師才能在課堂上游刃有余，揮灑自如。在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)許多老師都制作的相當“精美”的課件，不僅從外觀上吸引學生，更有豐富的知識內(nèi)涵引導著學生，效果相當出奇。
2、樹立正確的教學觀念。學生是學習的主體，教師是學生學習的主導，課堂教學要努力達到主體與主導的和諧統(tǒng)一。竭力回避那種老師講、學生聽、滿堂灌的陳舊講課方式，通過各種教學手段努力喚醒學生積極參與的意識，啟發(fā)他們獨立思考的自覺，從而點燃他們對數(shù)學的興趣，激發(fā)出由衷的熱情。
3、動靜相宜。數(shù)學課堂往往是沉悶的問答式，這會嚴重影響學生的學習興趣。在聽課的過程中，我發(fā)現(xiàn)有許多老師會在課堂上組織小組活動。所謂的動靜相宜，就是指適當?shù)匕才乓恍┬〗M活動，就好比飽讀詩書后的下筆為文，是一種很好的練兵方式。一方面可以在組內(nèi)培養(yǎng)合作學習的精神；一方面又能在組與組之間產(chǎn)生競爭意識；另一方面還大大活躍了課堂氣氛，可謂是一舉多得。
4、必須要有一定的駕馭課堂的能力。學生在課堂上的一舉一動都會直接影響課堂教學。因此上課一定要設法令學生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。在我聽的這么多課中，但凡是成功的課堂，上課內(nèi)容皆豐富、現(xiàn)實，教師教態(tài)自然，講課生動，難易適中照顧全面，更重要的是這些老師都有充足的精神，讓學生一進課堂便感受到一種自然氣氛。這樣，授課就自然事半功倍。
通過聽課，我獲益良多。聽課是新教師成長的一條有利捷徑。在今后的學習工作中，我依然會抓緊一切時間來多聽課，從中獲取成長的“養(yǎng)分”。
烹飪師工作心得體會篇十四
班主任工作是學校工作的重要組成部分，其工作優(yōu)劣的程度直接影響到整個學校的辦學成效，而轉(zhuǎn)變“雙差生”的工作又是班主任工作的重要環(huán)節(jié)，是衡量班主任工作好壞的一把尺子。“雙差生”是校園中存在的特殊群體，他們的思想表現(xiàn)、學習、生活紀律等相對落后，要轉(zhuǎn)變他們難度不小，特別是在新形勢下，這一項工作又面臨著一些新的問題和困難。新的形勢要求班主任在轉(zhuǎn)變“雙差生”時，更注意分析、找原因、尋找科學解決辦法。
根據(jù)本人從事班主任工作多年的經(jīng)驗總結，“雙差生”的形成有兩個方面：一是進校之始就是差生，側(cè)重在兩種類型：
（1）、先天智力缺陷（學習差）。
（2）、嬌生慣養(yǎng)、性格頑劣、目中無人（思想差）。這類差生是本源問題，引導轉(zhuǎn)變的難度最大，要從內(nèi)因入手；二是由好變差，這類差生原來各方面都表現(xiàn)不錯，主要因為社會不良風氣的影響、老師工作方法的不善、家庭教育的不當造成。他們原有較好的基礎，引導轉(zhuǎn)變要從外因入手。總之，“雙差生”形成的原因都不相同，班主任應該對每一位差生進行分析，尋找根源，分類別地尋找解決和轉(zhuǎn)變方法，做到一針見血。對癥下藥，放可使轉(zhuǎn)變工作立竿見影，成效顯著。
在教育教學工作這個大舞臺上，各班主任都有自己轉(zhuǎn)變“雙差生”的方法，我認為轉(zhuǎn)變“雙差生”應當從以下幾點入手：
一、提高認識，更新觀念，在全面推進素質(zhì)教育的前提下，正確對待“雙差生”。學校教育所擔負的工作不僅是對學生進行文化知識的傳授，還要對學生的良好思想品德品質(zhì)的形成進行塑造，良好的思想道德品質(zhì)和優(yōu)秀的學習成績應該是一個整體，它們相輔相成，緊密聯(lián)系，有好的思想道德品質(zhì)，端正學習態(tài)度，就會使學生愿意去學、想辦法去學，從而取得很好的成績。反之，則會導致“雙差生”的大量出現(xiàn)。做為教育工作者，要充分認識到思想品德和文化知識的傳授要雙管齊下，不能只注重突出單方面的教育。重思想品德而輕學習成績或重學習不重視思想品德都是不可取的?？傊?，要有效的轉(zhuǎn)變“雙差生”，首先要解決思想上存在的問題。
二、忌“急”倡“柔”，充滿勇氣和信心，轉(zhuǎn)化“雙差生”。“雙差生”的轉(zhuǎn)化是一個較長的攻心扶智過程，操之過急只能適得其反，欲速則不達。只要有學校存在的地方，各班級里或多或少都不同程度地存在“雙差生”。絕對“雙優(yōu)生”的班級是不存在的。其實“雙差生”的存在并不是什么可怕的問題，關鍵是班主任怎樣面對這一特殊群體的勇氣和轉(zhuǎn)化他們的信心。那種急于求成，一口想吃成一個胖子，一天兩天就想轉(zhuǎn)化了差生的想法是不現(xiàn)實的。在人們的眼里“雙差生”的轉(zhuǎn)變要有一個具體的衡量尺度，最起碼的印象是：學習成績有明顯的提高，生活紀律有明顯的轉(zhuǎn)變。這就需要一個相當長的時間來論證，“雙差生”由差轉(zhuǎn)優(yōu)是舊事物向新事物轉(zhuǎn)化的過程，它需要時間的積累，只有時間的積累才能達到轉(zhuǎn)化“雙差生”的效果。另外，小學生的世界觀形成還處于十分稚嫩的時期，要靠正確的引導和潛移默化的影響，要善于抓住時機促成其變化。如若失去信心，就會錯失良機。
三、杜絕一切歧視現(xiàn)象，用愛心溫暖、注入真感情，感化“雙差生”?！半p差生”一般得不到家長的喜愛和老師的贊揚，往往還受到同學的歧視。造成他們性格孤僻，自卑心理嚴重。為此，對待他們首先要從言行上去感化，在學習和生活上給予更多的幫助和愛護。在我所帶的班級中，有一名叫李花的學生，由于學習成績差而受家長的干擾，三年級時幾次中途綴學，第一次家訪家長說無錢交學費，我馬上掏錢幫她交清。交了學費還不見上學，再次家訪家長又以無錢買文具搪塞。其實，真正的原因是家長認為孩子學習成績不好，送其讀書也沒用。搞清原因以后，我說服了家長并得到支持，使該生又有了上學的機會。在以后的學習中，她深知這一機會來之不易，學習十分用功，成績提高很快，最后還考得好成績。誠心所至，金石為開。只要我們對“雙差生”的幫助是發(fā)自內(nèi)心的真愛，而且使他們感受到這種愛的力量，那么，我們的辛勤付出就會得到豐厚的回報。
四、牽移興趣，開展多種有益活動，豐富課堂內(nèi)容，因勢利導啟發(fā)“雙差生”?！半p差生”高智商者大有人在，成績上不去主要原因因為其興趣分散，無目的性。要提高他們的學習成績，關鍵是要寓教于樂，使他們在自己喜愛的活動中接受課本知識，如為了讓學生深刻理解《小交通員》一課文中，我事先告訴學生學完這篇課文后要在班里舉行講故事比賽，比賽內(nèi)容是復述該故事或把故事中的主人公稍作改動，或設想該故事的延續(xù)等，為了在比賽中取得很好的成績，學生們都背誦課文，理解課文的意思，寫出可能發(fā)生的故事等既培養(yǎng)了他們的記憶力和理解力，又讓他們在生動的活動中表現(xiàn)了各自的個性。在上到詩歌和一些常識性課文時，這寫頑皮的孩子常常難有毅力花工夫?qū)W習，也沒有興趣長聽單調(diào)的講評，于是我就根據(jù)班里的學生情況，利用學生感興趣的游戲引入學習中來，使學生在樂中學、在樂中受教育。通過這些手段。學生不僅紀律增強了，成績也提高得很快。
五、爭取社會、家庭支持，形成全員幫助“雙差生”。一年樹木，十年塑人，學校教育是一個長期的育人工程，思想品質(zhì)差這類差生的形成與社會不良風氣和不良的家庭教育有著直接的聯(lián)系，以往社會上的那些淫穢錄象影室、書物，當今正稍然興起的網(wǎng)吧，還有家庭教育不當或紛爭都是營造“雙差生”這一特殊群體的場所。班主任工作不能孤立于社會和家庭，應當爭取社會和家庭的支持，杜絕一切來自校外的直接根源，減少“雙差生”轉(zhuǎn)變的難度。
烹飪師工作心得體會篇十五
初一是整個中學時代的起始階段，也是由小學教育到中學教育的過渡時期。學生感到既好奇又迷茫，很多家長也為孩子能否適應這儀特殊時期的教育而有些擔憂。如何幫助初一學生渡過這一教育時期，順利進入中學階段，這里就個人工作經(jīng)驗談幾點看法：
一個人只有能正確地認識自我，才能更好地完善自我，提高自我。教學生學會正確認識自己，樹立自信心。這是跨入中學的必修課，是走向成功的第一步。
1、抓住入學教育的契機，向同學們介紹自己的優(yōu)缺點。自個兒的愛好是什么？最擅長做什么？談談對將來的打算，確定人生奮斗的目標。充分抓住學生對新環(huán)境的好奇，對新學校的熱情，對新事物的美好期待，找到自信，以飽滿的精神狀態(tài)開始自己的中學生活，心得體會《初一教師心得體會》。教師也趁此機會深入實際了解學生，為以后展開教育教學工作，因材施教做好準備工作。
2、開展一些有意義的課外活動，為他們提供活動和表現(xiàn)能力的機會與條件。讓學生展示自己的才華，在活動中認識自己，感受成功，找到自信。老師要善于發(fā)現(xiàn)他們的獨特之處，放手培養(yǎng)，從而在活動中獲得發(fā)展。感到自己是有能力的，從自己的身上而不僅僅是從別人的贊賞中獲得自信。
著名教育家曼恩說：“習慣仿佛一根纜繩，我們每天給它纏上一股新索，要不了多久，它就會變得牢不可破?！边@個比喻非常形象、智慧。它把習慣比喻為一根繩索，每次行為的重復，就相當于又為它纏上了一股繩索。很顯然，每天纏，不斷纏，纜繩會越來越粗，終于有一天，會粗到牢不可破。從這個意義上講，壞習慣如果開了頭，每做一次，纜繩就粗了一些，以后要去掉就困難了。而好習慣一旦養(yǎng)成，也便會終身受益。所以學生一進入中學，就要求他們養(yǎng)成良好的行為習慣。
1、學習規(guī)章，明確方向。可以通過學習《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》、《中學生十不準》《學校恔規(guī)》等，讓學生明確自己該怎么做，平時要按照這些來約束自己的言行，并嚴格要求，可根據(jù)班級實際情況制定出班規(guī)，實行量化考核，建立學生個人擋案。堅持每周進行總結。并和家長隨時保持聯(lián)系，了解校外學生的表現(xiàn)，對他們一開始就要提出嚴格的要求。
2、注重養(yǎng)成，培養(yǎng)習慣。教師在這方面要講究耐心、細致，比如學習習慣的培養(yǎng)，要教給具體的一些方法，怎樣預習、復習，上課怎樣聽講、作業(yè)的完成等等，并且要監(jiān)督督促到位、發(fā)現(xiàn)問題及時指出、糾正。有利于縮短習慣養(yǎng)成的周期，可適當建立一些激勵機制，讓學生時時處處感受進步的快樂，成功的喜悅。同時教師也為以后的工作打下了良好的基礎。達到事半功倍的效果。因此，一開始就為學生指明方向，養(yǎng)成習慣這一環(huán)節(jié)顯得尤其重要。
烹飪師工作心得體會篇十六
作為一個教師，必須善于控制自己的情緒，保持清醒的理智以冷靜的態(tài)度來處理學生的錯誤。古人有云，人非圣賢孰能無過，何況是一個初中學生，他們犯錯誤的機會有很多。那關鍵是老師怎么指導學生及時改正過來，讓學生不要再犯相同的錯誤。
那是星期六的一次上課，由于不是平時上課，學生在態(tài)度上都不是很端正，與平時上課的態(tài)度有很大的不同。物理課被安排在下午，那天的天氣讓人有點昏昏欲睡，所以我在上課時尤其注意學生的狀態(tài)，哪個同學的開小才我都會及時提醒。當時的小張的桌上有一堆書，他正在那堆書后面奮筆疾書，我正納悶，我沒有布置什么作業(yè)，也沒有說什么要同學們做筆記的東西。正想著，就走到他身邊，讓我真的很生氣，他拿著另一個同學的數(shù)學試卷在抄。我厲聲指責道：“你不知道這是什么課嗎?還在抄作業(yè)，你是想干什么?”他沒有做聲。如果現(xiàn)在的我說聲，把作業(yè)收起來。我想什么事情就沒有了。我也不知道為什么，那時候的我把剛才有的同學的表現(xiàn)聯(lián)系起來，一起說：“你們到學校里來是為了什么，為了浪費時間，還用得著這么麻煩嗎?直接待在家里好了，還跑到這里來干什么?只要到這里就應該好好學習，能學到一點是一點，何必為難自己和老師呢?”聽到這里，小張同學一句話不說，起身走到教室的另一角電視機的柜子里把籃球取出來走了，我當時叫了聲站住的，但他沒有聽。
有一點，我很清楚，我沒有說什么過分的話?？赡苁钱敃r的我也是很生氣，所以說了過多的氣話，他才做出這樣的舉動。這與他特殊的家庭背景有關的，由于這個原因，他的內(nèi)心十分敏感，本來我就應該對這樣的孩子多一些關注和關愛。在后來我與他的交流中，我首先說出了自己的不足，然后讓他對照一個學生的行為準則，分析他行為中的不足時，他的態(tài)度也是十分誠懇的。所以，現(xiàn)在想來，那件事情的發(fā)生就是十分不應該的事情。它告訴我，一定要在適當?shù)臅r候控制自己的情緒。
不能和小孩子去計較自己心情的好壞。教師是能講很多的道理，在很多的時候，學生還是處于弱勢。教師不能自作主張的認為在教育小孩，但是卻往往忘記了方法。每一個孩子都是一把鎖，而開鎖的鑰匙都是不一樣的。如果只是站在老師的角度去思考問題，而不是針對孩子的話，他永遠也不會走進孩子的心理，更談不上達到教育孩子的目的。
情緒的自控能力是受一個人的道德修養(yǎng)、意志品質(zhì)、性格特征所制約的。但作為教育者,必須跳出易怒的心境，以平和的心態(tài)去解決問題.。一旦發(fā)生了糾紛，教師就應該積極地化解矛盾，而不能使矛盾進一步激化，造成不可收拾的局面。
烹飪師工作心得體會篇十七
作為一名教師，責任主題教育活動讓我感觸很深，更加明白了時刻把學生放在第一位，是作為一名老師必需承擔的責任。從教十年，平時要求自己也挺嚴格，也為教育做出了貢獻，但聽完報告會，才發(fā)覺和這些優(yōu)秀教師比起來，還有很大的差距。有時覺得壓力很大很累，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，當老師挺幸福，很少會遇到他們那樣的考驗。在今后的工作和生活中，我要以他們?yōu)榘駱?，學習他們站在時代前列，全心全意為人民服務的精神;學習他們愛祖國、愛人民，忠誠于人民教育事業(yè)的崇高思想;學習他們關愛學生、無私奉獻的高尚師德。
教師是教育過程中的主導力量。教師道德品質(zhì)不僅是教師自身的行為規(guī)范，而且還是作用于學生的教育手段。其高尚與否，關系到到素質(zhì)教育能否得以正確順利地實施。通過聆聽報告會，我對師德的含義有了更深一層的體會。
教師必須有高尚的品德和責任心。教師職業(yè)的最大特點是培養(yǎng)、塑造新一代，自己的道德品質(zhì)將直接影響下一代的成長。在教育活動過程中，教師既要把豐富的科學文化知識傳授給學生，又要用自己的高尚人格影響學生、感化學生，使學生的身心健康地成長發(fā)展。因而教師必須要有高尚的思想境界，純潔美好的心靈。在工作中，教師要安貧樂教，甘于奉獻。必須耐得住寂寞，受得住挫折，將自己的所有精力全身心地投入到教學實踐中去，正如著名教育家陶行知所說的“捧得一顆心來，不帶半根草去“。
教師對學生要有一顆慈母般的愛心。教師對學生慈母般的愛心應來自對教育事業(yè)的無限忠誠，對教育事業(yè)的強烈事業(yè)心和高度責任感。教師的母愛精神具有巨大的感召作用和教化力量，她能徹底地化解學生的逆反心理和對抗情緒，最大限度地激發(fā)學生的學習主觀能動性。在日常教學中，教師如像母親一樣，無微不至地關心學生，幫助學生，對差生不嫌棄，不歧視，給他們多一點愛，就能極大地激發(fā)學生的積極性，使其在學習上有無窮的力量源泉。很多教師的成功經(jīng)驗都證明了母愛力量的神奇作用。
通過學習優(yōu)秀教師的例子，我深知作為人類靈魂的工程師，必須具有高尚的道德品質(zhì)，對學生要有慈母般的愛心，以及高度的責任心，且不斷更新、充實自己的知識，做到與時代同步，才能培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需要的人才，挑好肩上這付教書育人的重擔。
烹飪師工作心得體會篇十八
本學期我擔任九年級150班語文和八年級151班的歷史教學工作，學校安排我對151班的幾名學生進行包保，為此，我針對學科特點，把輔導重點放在對學困生的學習的輔導上，選取學習確實有困難，考試經(jīng)常不及格的學生為幫教的對象，并制定了詳細的輔導計劃，經(jīng)過老師耐心、細致的輔導工作，取得了明顯的進步?，F(xiàn)總結如下：
許多學困生在與同學的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認為從主科學習中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧ο笳勑?，平均每周談話一次，每月月考結束談話一次，幫助學生樹立自己能學好、能進步的信心。
在平時的教學中，多關注這名學生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表揚、勤糾正，對他進行正面引導和必要的輔導，鼓勵該生的進步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關注學生的進步情況，并加以記錄。
每天準備好第二天的學習用品，或下節(jié)課的準備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問題找出來，把教師預留知識點、重點、難點找出來，并通過自己的歸納把它總結出來。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進逐步完成。該精神飽滿進課堂，把所有與課堂內(nèi)容無關的事情都拋在一邊，認真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習慣。對于該生起初會很困難，但要鼓勵學生堅持，哪怕一堂課只記住一兩點，那也是學習成果。
通過鼓勵組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來幫助學困生。教師與學生的接觸時間總是比學生們在一起的時間短，所以應該利用可以利用的一切條件來幫助學困生，讓優(yōu)秀生在平時的學習中多幫助這些學生。同時可以從這些同學中間了解學困生的各種情況?？傊粋€學生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學習成績的取得都離不開教師平時的關心和呵護，而對后進生的轉(zhuǎn)化，更應傾注不懈的努力，在實施素質(zhì)教育的今天，更應更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學生的輔導工作。
烹飪師工作心得體會篇十九
20xx年11月19日我參加了江華縣小學英語教師崗位培訓。這對于我來說是一次難得的機會，回顧幾天培訓的生活，收獲很多。工作心得一句話通過這次培訓和學習，我不僅學會了與教學相關的英語知識，并通過優(yōu)秀教師的講課來審視自己的日常教學，真正感受到了學習的內(nèi)容與教學息息相關，以這樣的角度來反思工作心得的精簡句子教學，就能捕捉到了一些新的`火花。關注學生的學習興趣工作心得體會，以學生真實的認知水平和生活經(jīng)驗為出發(fā)點設計教學環(huán)節(jié)，讓學生一起來體驗學習英工作心得體會感悟語的快樂。
通過這次培訓，我對新課改有了進一步的認識。教學不是簡單的“知識灌輸”或是“知識移植”的過程，是學習主體(學生)和教育主體(教師)，包括環(huán)境交互作用的過程，這種工作心得體會感悟簡短教學是一種學生主動參與的、尊重學生個性的、參與教學環(huán)境中的教學。
這次培訓學習，我們分別聽了二中唐添翼、一小盛智琴、二小彭麗紅、以及李艷玲、龍新鳳、鄭艷飛等六位優(yōu)秀教師的精彩授課。使我更工作心得體會感悟進一步理解新課標的理念又學到了更多的教學方法。使我懂得了新課工作心得簡短標應把“激發(fā)和培養(yǎng)學生學習英語的興趣，使學生樹立自信心，養(yǎng)成良好的習慣和形成有效的學習英語策略，發(fā)展自主學習的能力和合作精神”放在首位。同時工作心得簡短，要注重“口語交際”，培養(yǎng)學生的口語能力，使每一個學生都能開口說英語，達到學以致用的目的和增強學生的實踐能力。
這次培訓學習。除了學習理論工作心得體會一句話知識之外，收獲最大的還是在一小的那三節(jié)觀摩課了。這三堂課，不工作心得的精簡句子論是教師還是學生都表演得十分精彩。課堂成為了學生發(fā)揮個性的天地，成為自我賞識的樂園了。學生學會了觀察，學會了思考，課堂很活躍工作心得體會感悟簡短。這樣在課堂上，讓學生動腦、動手、動表情、把教室當作舞臺讓學生去表演。讓學生在生動、形象、直觀的情景下輕松、愉快地掌握所學的知識。
通過這次學習，我更深切的體會到“英語的工具工作心得的精簡句子性”的重要性。語言是一個載體，是一種工具。它的目的是交流。要想熟練的使用這個工具來達到交流的目的，它就應該是聽說讀寫四項基本技能的綜合，最后以“說”的形式呈現(xiàn)出來。要想實現(xiàn)這個目標，教師除了要提高自身的口語水平和專業(yè)素質(zhì)外，更要轉(zhuǎn)換在課堂上的角色。工作心得的精簡句子只有運用靈活多樣的教學方法，才能充分調(diào)動學生學習的積極性，激發(fā)學生的知識潛能，改工作心得變“單調(diào)壓抑”的課堂模式，向英語口語化的課堂邁進，向充分互動的課堂工作心得體會感悟簡短邁進。
在今后的日常教工作心得一句話學生活中，我將會進一步向有經(jīng)驗的教師學習，努力提升自己，為工作心得50字英語教學邁向更高的層次而奮斗。
烹飪師工作心得體會篇二十
作為一個科任老師雖然與學生接觸的機會沒有班主任老師那么多，但是我認為也應與學生多進行情感的交流。適當?shù)母袆?，與學生情感的共鳴能有助于教學。這么多年來，我用自己在生活中的感動與學生共鳴，不失時機的傳染給他們。
記得在一次聽到一個學生在對為什么要學知識，現(xiàn)代社會我們不用學知識也照樣能生活得很好。受社會上一些不良現(xiàn)象的影響，持有這種觀點的學生對學習沒有正確的認識，在學習上顯然沒有良好的學習態(tài)度。因此你要跟他說，學習的重要性，我們學知識是如何如何的有用，這些都會對他觸動不大。于是我用自己親眼目睹的令我很受感動的一件事跟他們說。
家鄉(xiāng)兩兄弟的故事，都很聰明，但因條件的不允許而弟弟被迫輟學供養(yǎng)家里和哥哥讀完大學，雖然哥哥工作后極力的幫助弟弟，歲月的創(chuàng)傷是難以抹平兩種不同的人生……在這件事中，我們會涌現(xiàn)出很多的為什么？這一切的回答是：知識的力量。知識改變命運。我用自己被感動的語調(diào)講述著，學生也很受鼓舞，有了這種好的氛圍，學生上起課來自然也很投入，很專心。
在教學中，難免會有錯誤的時候。有一次，在講某一個知識點時，沒有想到它的特殊情況，因老師的壓力，當時沒有一個學生做聲說，老師你這地方還有一種特殊情況要考慮，我也就沒多大在意。下課后，一個平時不太做聲的學生走到我辦公室，悄悄地說老師這個題目是不是要考慮特殊情況，我開始一驚，仔細一看，確實要考慮，就問她，你為什么當時不提出來？她說，我只是感到懷疑，不敢肯定，我相信老師是不會錯的。昔日里，在學生眼里，老師是神圣的。我感到很慚愧。第二天，就這件事，我公開在學生面前道歉，并說，老師也會有錯誤的時候，希望同學們，發(fā)現(xiàn)了當堂指出來，本來嗎，學習是相互的，我們共同學習。后來就有很多學生敢于發(fā)表自己的建議了，課堂上思維活躍了很多。
在教育中，也會有錯怪學生的時候。有一次課堂上我看到一位平時就不愛學習的學生總是低著頭，好象在干什么，于是叫他起來回答問題，結果回答不上來，站好！我很大聲音的命令他，學生像受大的恐懼一樣，筆直的站在那里。我若無其事的上完了課，把他叫到辦公室，問他在干什么，他不做聲，于是我更以為他是真在玩，更加嚴厲的批評了他一頓。后來和班主任談起這事，才知道這位學生是病了。我為之一震，原來錯怪了他。我馬上喊他過來當面向他道歉，說明這件事情。學生很受感動，連忙說：“楊老師，你不用向我道歉，你是為我好，是我自己的不對，我沒有向你說明清楚，沒有認真聽課……”趁此機會，我們談起學習上的事情，作了一次師生非常融洽的交流。
新時代，新課標下的科任老師，需要有多方位的思考，適時的發(fā)揮“情感場”的作用會使學生在學習的困境中揚帆，而不是傷痕累累。心與心的交流，互相共鳴，才會有“親其師，信其道”。
烹飪師工作心得體會篇二十一
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當事人提供法律服務的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當事人授權委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應當維護當事人合法權益，維護法律正確實施，維護社會公平和正義。在接受委托后，我們應盡所能為其提供服務，在法律的限度內(nèi)維護其最大的權益。如在案件中應對證據(jù)材料進行法律與事實分析，努力尋求方法對瑕疵證據(jù)進行補強;如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場，將賠償款談的越低越好，但應有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應當追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會因為通過司考而停下學習的腳步，他們時刻保持著學習的熱情，學習英語、稅務、注冊會計師等。法律在更新，律師的知識面也在更新。九尺之臺，始于壘土，只有終身學習，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務于大眾。律師不會對某件事貿(mào)然發(fā)表結論，通過對事件的分析探討后才會發(fā)布看法。律師服務越來越趨于專業(yè)化，我們應當在磨礪法律實務技能的同時，在某個領域進行深入學習，如稅務。
律師應當時刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應當穿著得體，禮貌待人、有時間觀念。大霧大雪天，首先想到的應該是可能會遭遇堵車，應當提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費上斤斤計較的當事人，對此，我們可以根據(jù)實際情況適當降價，但不能給客戶留下可以講價很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會發(fā)生失誤，需要時刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應做到避免利益沖突、依法合理收費、規(guī)范委托關系、遵守保密義務、規(guī)范業(yè)務推廣、處理職業(yè)關系、承擔社會責任。
律師競爭的目標是贏得當事人，律師競爭的內(nèi)容是聲譽，切不可為了錢財，失去對法律的信仰。在妥善處理與當事人的關系中，應注意不私下收費、不低價競爭、不主動打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問;對潛在客戶，不主動發(fā)名片，不主動加微信，除非對方索要;謹慎采用風險收費方式，評估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅決不要采用風險收費方式;全風險收費方式，更是將風險全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔，沒有必要;絕對不承諾案件結果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應堅持獨立性。我們與客戶是雙向選擇的過程，我們在選擇客戶的時候，不應一概而就，應進行選擇。如有些客戶言語尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應無條件為他服務，對于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對于合作過程中關系良好，在續(xù)簽時也會找各種理由進行拒絕，這時我們應放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語相向。在案件處理中，我們應坦誠對待客戶，案件的有利點、不利點均需與客戶分享。對于客戶的主張，我們應站在法律的角度獨立地分析問題，進而對客戶進行引導。
三、律師的命運靠技能。
我們所主要做法律顧問，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運。我們需要不斷學習、再學習，增強自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術驅(qū)動法律?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實務操作。如通過無訟app，查詢案例、學習優(yōu)秀的文章、進行外地委托立案;通過法天使公眾號，查找優(yōu)秀的合同模板;通過訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過小程序微法院進行立案;通過掃描全能王將文書進行掃描并保存等。
2、文書技能。實習期內(nèi)，進行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請、強制執(zhí)行申請、退費申請、情況說明、財產(chǎn)保全申請、調(diào)查取證申請、變更訴訟請求申請、各項合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實，事實是文書的生命與靈魂。用語應當法言法語，力求精辟準確，讓字斟酌句成為我們的習慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問題。文書寫作中，還應注意用語、格式、邏輯結構，切勿犯低級錯誤，如將甲方乙方搞混、任由錯別字、句式不統(tǒng)一、標點符號用錯、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會遇到各式各樣的客戶。我們應注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說完。在傾聽的同時應注意有效地詢問，在溝通中提煉案件事實與焦點。在法律顧問中，律師作為合法合規(guī)的守護人，應讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時，應告知起訴的優(yōu)點與缺點，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費，鼓勵客戶訴訟。不管是付費咨詢還是朋友的免費咨詢，真誠地提供有用的信息，提出可行適當?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問題。在收費上，大大方方談，你付出你的時間、你積累多年的知識和經(jīng)驗，理所應當。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細心地解釋法律、謙虛地請教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進行維權的最后屏障，我們應為當事人追求最好的結果。案件受理時，要做好利益沖突審查，無沖突后簽訂代理合同、授權委托書、風險告知書、賬戶確認書、送達地址確認書等。受理后，應當及時開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認為我們收錢不辦事。案件辦理中，應注重細節(jié)，如起訴狀務必當事人核對后由本人簽字、如郵寄應明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對證據(jù)分析時，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補充材料。律師在庭審中，應做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機、要傾聽對方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應變而非照著稿子念，最重要的是庭前應與當事人交流，以免出現(xiàn)無言以對情景。我們要特別注意程序，不應程序的使用不當而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問服務以及我們所內(nèi)部工作等事項。如不能有效地進行工作管理，將會陷入無止境的白忙活狀態(tài)。通過兩年以來的實踐，我將工作進行分類，分成案件、律師函、顧問服務、法律意見書、常用法律文書、股權、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應進行時間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費、調(diào)解、開庭、判決、申請執(zhí)行等時間在一個excel表中標明，并設定提醒事項。養(yǎng)成良好的工作習慣，每日開始前，對昨日遺留問題及代辦事項進行安排，分輕重緩急。案件結束，應按照所內(nèi)流程進行案卷歸檔。
6、總結技能。律師實務與理論不同，會隨著時間、政策、法院等進行變動。我們應將工作中遇到的問題與解決方案進行記錄下來，并定期進行反思總結。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對于文件進行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應反思訴訟中的爭議焦點、證據(jù)效力，并運用到法律顧問服務中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來說，在這短暫的實習期中，學習到了基本的法律實務技能，也加強了對律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實習的深入，越來越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來越難，但律師就是應有迎難而上的勇氣，保持學習的勢頭，不斷磨礪自己的實務技能。于我，實習結束意味著新的征程。再次感謝我的指導老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學習專業(yè)知識，加強實務操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會篇二十二
時間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進入這個溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團隊已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領和工作室成員的幫助下，通過自身的學習，我覺得自己開闊了視野，增長了專業(yè)知識，在不斷的學習過程中領悟到了新的教育理念。對于我來說，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時時提醒自己努力做到“扎實勤奮學習，踏實求真工作，實事求是研究”。成長是一種過程，是一份快樂。半年來我收獲了很多，同時，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學期以來的工作總結如下：
一、專業(yè)引領促成長。
作為工作室的一名學員，我非常珍惜難得的學習機會。每次活動之前，都會按工作室的活動安排，做好相關準備工作。活動中，我認真做好學習筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動施老師都以一位引領者的風范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學手段、教學方法……，傳授寶貴經(jīng)驗。工作室努力為學員營造一種樂于溝通、充分信任、團結、協(xié)作、求實、向上的良好學術氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個人定位促提高。
對于一名年輕教師來說，自身的良好發(fā)展源于個人準確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標、途徑，在不斷的總結和思考中逐步成長。工作至今，本人在教學實踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績?？晌腋械?，沒有理論支撐的實踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實踐來驗證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學第一線的我，青睞于實踐，認為操作的實在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報的“吃老本”行為。導致在教研平臺下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準的有效評價。是工作室的學習幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學習機會，學員與學員之間搭建了一個交流、學習的平臺，我們相互取長補短，使我在互相的學習中進步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動，對于我都是自身素養(yǎng)提高的過程。但在科研方面，還不是個勤快之人，雖然以前也曾參與過課題研究工作，但在實際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項，在今后的教學工作中要多反思，多總結，多練筆，爭取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例。“讓學習成為自己的習慣”是我下一階段的目標，我會朝著這個方向去努力。
今天，作為工作室的學員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績。最后，用三個“共同”來勉勵自我。
共同感受——感受學習的過程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學習的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長——不斷學習新知識，更新觀念，和時代同步，和幼兒共同成長。