酒吧營銷演講稿(精選19篇)

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    演講稿的語言要求簡(jiǎn)練、生動(dòng),能夠引起聽眾的興趣并傳達(dá)清晰的觀點(diǎn)。演講稿可以適當(dāng)運(yùn)用比喻、故事和引用名人名言等手段來吸引聽眾。以下是一些膾炙人口的演講片段,讓我們一起感受其中的力量。
    酒吧營銷演講稿篇一
    各位同仁:
    大家下午好!
    今天我們?cè)诖寺≈卣匍_芭芘酒吧第十屆員工大會(huì),現(xiàn)在我就上月各方面綜合情況向大家做如下幾點(diǎn)總結(jié):
    首先,7月份我們的經(jīng)營狀態(tài)是曲折上升的,7月份上半月的經(jīng)營態(tài)勢(shì)并不是很好,但是通過開展一些調(diào)整,我們的經(jīng)營態(tài)勢(shì)在下半月出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折。因此7月份公司整體營業(yè)額較6月份同比呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)。這是我們大家共同努力的結(jié)果,在此我要向在場(chǎng)的各位道一聲感謝。
    其次,上屆員工大會(huì)上我所提到的幾項(xiàng)部門內(nèi)的整頓和調(diào)整也取得了令人滿意的效果。在對(duì)客服組的管理方面,公司針對(duì)客服組管理制度的完善在很大程度上支持了這個(gè)新團(tuán)隊(duì)的成長。我們的雞尾酒銷售操作流程更加規(guī)范,客戶滿意度也直線上升,本月客服組遭投兄弟姐妹們的配合與努力下,全體同仁上下一心、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動(dòng)地將各種困難一一化解。
    在此,謹(jǐn)代表董事會(huì)及我個(gè)人向戰(zhàn)斗在一線的兄弟姐妹們表示衷心地感謝!在今后做好日常工作的基礎(chǔ)上,我們將一如既往地地不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平,在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真,全方位提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
    1、嚴(yán)抓服務(wù)技能,樹立核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    目前本地區(qū)市場(chǎng)混沌低迷沒有行業(yè)標(biāo)桿的格局,作為市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的我們唯有在服務(wù)技能創(chuàng)新,并逐漸聚集起本酒吧獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中嶄露頭角、并逐漸搶占市場(chǎng)份額。
    今后,我們將嚴(yán)抓技師手法及服務(wù)技能,并樹立全員營銷意識(shí),讓部門全體員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,讓員工把自己的言行、舉止都提升到營銷的高度上來,讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持營銷,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。以此來不斷提高顧客滿意度,提升酒吧整體形象,形成獨(dú)有的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    2、規(guī)范服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。
    針對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門將搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。相信規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以后,部門員工在對(duì)客語言交流上肯定會(huì)有顯著提高。
    3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,提升服務(wù)質(zhì)量。
    由于時(shí)間緊任務(wù)重及員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,或者從未做過酒吧行業(yè),理解能力和操作能力不一而足,給管理帶來一定的難度。為此,酒吧已經(jīng)詳細(xì)制定了結(jié)合本酒吧地區(qū)市場(chǎng)客人需求的員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,將由我本人負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。今后,酒吧每周召開一次管理例會(huì)、每月召開一次月度總結(jié)例會(huì)使服務(wù)和管理上存在的`問題得到良好的剖析并一一得到解決。
    4、建立與健全酒吧各項(xiàng)規(guī)章制度。
    規(guī)章制度是加強(qiáng)酒吧管理的重要保證。今后將全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒吧的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度、工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“獎(jiǎng)金拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
    5、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。
    提高酒吧的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒吧生存和發(fā)展的基本前提。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,同時(shí)建立全員營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)以及相應(yīng)的營銷獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,以最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
    6、明確績效目標(biāo),全員努力。
    送大家兩句話:“謀事在人,成事在天”也許此話給大家的感覺這還不是把希望寄托于天嗎,是不可預(yù)知的因素很不靠譜。那么下句話送給大家也許大家就會(huì)明白?!芭Σ灰欢ǔ晒?,但不努力一定不成功”。我們參考結(jié)合科學(xué)的數(shù)據(jù)制定科學(xué)的績效目標(biāo),傳達(dá)給一線員工,希大家了然于心,時(shí)刻謹(jǐn)記效益第一,我們要時(shí)刻為企業(yè)創(chuàng)效增值,只有這樣才能合作雙贏。
    未來新的歲月帶來新的希望,新的歲月帶來新的夢(mèng)想!在今后酒吧平凡的日子里,我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí);把夢(mèng)想掌握在自己的手中。我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造出一條匯金池酒吧自己的路。從酒吧整體發(fā)展戰(zhàn)略入手,明確經(jīng)營目標(biāo),找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,走一條以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),以匯金池酒吧自身特色為內(nèi)容的道路。
    酒吧營銷演講稿篇二
    親愛的各位員工,大家好!時(shí)間過的真快,白駒過隙間我們送走了9月迎來了芭芘酒吧第十二屆員工大會(huì)。度中秋、迎國慶,忙碌的9月究竟給我們留下了怎樣的得失啟示,現(xiàn)在就讓我們一起見證。
    9月份我們公司各項(xiàng)經(jīng)營狀況基本穩(wěn)定,唯有兩項(xiàng)波動(dòng)在此我特別說明一下。
    首先值得高興的是我們9月份的整體經(jīng)營業(yè)績較8月份取得了一定幅度的上升,這要感謝我們?nèi)w芭芘員工的辛勤勞動(dòng)。
    其次我要說的是我們9月份的工作有一項(xiàng)重要的不足:我們的互動(dòng)工作表現(xiàn)得不積極、不配合?;?dòng)向來是酒吧留住客人的一項(xiàng)重要方式??腿藖砦覀兙瓢上M(fèi),我們就應(yīng)該為客人創(chuàng)造一種輕松愉快的氛圍。我們要用快樂的力量的感染客人,讓客人感受到來芭芘能找到一種輕松和釋放。
    針對(duì)以上問題,我就10月份的工作提出幾項(xiàng)要求和計(jì)劃。
    第一,希望在10月份的工作中我們能克服互動(dòng)方面的不足,更加積極、熱情的互動(dòng),和客人玩成一片,用我們的激情感染客人,帶動(dòng)客人。
    第二,10月份我們?cè)诠芾矸矫嫘枰俳釉賲?,怎樣更好的維護(hù)客人,溝通下屬、培養(yǎng)凝聚力應(yīng)該是我們?nèi)w管理層始終致力的方向。
    第三,希望我們我們各部門搞好各自區(qū)域的衛(wèi)生清理工作,為自己提供一個(gè)清潔的工作環(huán)境,為客人提供一個(gè)舒適的休閑空間。
    第四,還有一點(diǎn)需要我們始終堅(jiān)持不懈的是開源節(jié)流,9月份的開源就留保持得比較穩(wěn)定,10月份在開源節(jié)流方面如何再創(chuàng)佳績還需要我們一起探討、一起努力。
    第五,為了增強(qiáng)公司凝聚力,同時(shí)也為了回饋廣大員工長期以來對(duì)芭芘的支持和付出,10月份公司將著重加強(qiáng)員工福利方面的改善。我們首先會(huì)在食、宿方面做一些調(diào)整。
    步入秋季、天氣轉(zhuǎn)涼,為了保證廣大員工的身體健康,在飲食方面我們會(huì)推行秋季合理的膳食方案并且會(huì)加強(qiáng)宿舍管理。另外我們還將特別安排一次戶外拓展活動(dòng),到時(shí)候希望我們廣大員工積極參加,一起感受一下芭芘這個(gè)大家庭的溫暖。
    一路走來,芭芘已經(jīng)整整一周歲了,在芭芘光輝的一年里離不開全體員工的辛勤付出,但同時(shí)芭芘也以最溫馨的方式回報(bào)著我們的員工?,F(xiàn)在我們的管理已經(jīng)更加完善,制度已經(jīng)更加健全,大家的提成點(diǎn)也得到了不同程度的提升,所以,芭芘沒有讓大家失望!讓我們一起把最真摯的祝愿送給芭芘,愿芭芘越來越好!
    酒吧營銷演講稿篇三
    1、世上只有酒和愛情是真實(shí)的,來這里,就能嘗到它們的美好。
    2、喜悅?cè)缁?,歡樂似夢(mèng),這里是聚會(huì)的溫馨棲所,期待您常來。
    3、酒吧是一個(gè)聚會(huì)的好地方,讓我們來這里暢談人生。
    4、歡迎大家來享受這美好的夜晚,我們將帶給您最棒的音樂與美食,盡情品味。
    5、來啊,來啊,跟我們一起嗨翻天!
    6、我們酒吧有著不一樣的感受和品味,我們所追求的是不一樣的境界和品質(zhì)。
    7、在這里,您將會(huì)感受到最完美的音樂、最美妙的嗓音、最鮮美的菜品和最棒的服務(wù)。讓我們一起享受這里的每一個(gè)精彩瞬間!
    8、飲酒是一件美好的事情,因?yàn)樗梢宰屛覀兺洘馈?BR>    9、酒吧是最能減輕生活壓力的地方之一,無論是解愁還是美妙狂歡,我們都能讓您留下記憶!
    10、美好的酒吧是無須來賓用語言來描述的,我們將為您打造最好的品牌酒吧。
    11、我們酒吧是一個(gè)聚集個(gè)性和魅力的地方,我們?cè)敢鉃槟鸂I造最具特色的氛圍,讓您留下難以忘記的記憶。
    12、今天,我們的酒吧開業(yè)了,我們?cè)敢庥米钣H切周到的服務(wù)為您帶來最美好的時(shí)光、最珍貴的'記憶。
    13、酒吧是一個(gè)讓每一個(gè)揮灑青春熱情的人都能找到自己故鄉(xiāng)的地方,我們將用最優(yōu)秀的品質(zhì)來回報(bào)所有對(duì)我們支持和陪伴的朋友們。
    14、開業(yè)三分鐘,帶您感受最時(shí)尚最性感的氣息,我們將為您呈現(xiàn)最好、最新的風(fēng)格。
    15、感謝大家來參加我們酒吧的開業(yè),我們將會(huì)給您帶來最良好的消費(fèi)體驗(yàn)。
    16、打工人的春天,就是在酒吧中度過的!
    17、別讓酒吧成為您回憶的遺忘角落,讓它成為您留存回憶的寶藏。
    18、經(jīng)歷了艷遇和失戀,終于開了這個(gè)酒吧,歡迎大家來買單開心!
    19、今日起義,酒吧就是我們的大本營!
    酒吧營銷演講稿篇四
    針對(duì)自由人音樂酒吧現(xiàn)狀所制定的初期營銷策劃方案(后期繼續(xù)跟進(jìn))。
    (一)在對(duì)外宣傳方面。
    1.微營銷:利用微信微博平臺(tái)實(shí)施微營銷策略。
    注冊(cè)公眾微信平臺(tái),二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼,將公眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚塘”,實(shí)行“養(yǎng)魚”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚,酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過微信公眾平臺(tái)將消息放出去,凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息,節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及時(shí)間的消耗。
    (2)店內(nèi)所有人注冊(cè)一個(gè)女性的微信賬號(hào),24小時(shí)開通“附近的人”,
    不用與顧客聊天,這樣會(huì)被認(rèn)為是酒托,只需在個(gè)人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動(dòng)信息,再上傳一些酒吧內(nèi)部和門口的照片。
    微博:注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“v”認(rèn)證,粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長安大學(xué)、西安外國語學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。
    2.印制會(huì)員卡1000張,開業(yè)初期,凡進(jìn)店消費(fèi)滿1000以上均送出會(huì)員卡一張,會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為7折,會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶!
    3.印制30-100元不等的代金券,代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn),太小沒有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進(jìn)行如下操作!消費(fèi)滿300送30,消費(fèi)滿500送50,代金券與消費(fèi)額成1:10比例最為合適!根據(jù)顧客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行,只能進(jìn)行二選一!
    4.建立酒吧qq聚會(huì)群,在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào),及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織群聚會(huì)。
    5.與本土或外地二三線藝人合作,來酒吧做演出節(jié)目,出售演出門票,門票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià)位為主,可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂隊(duì)的知名度定制票價(jià),一般控制在80元以內(nèi),以每兩周一次為宜,根據(jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過以上方式放出去,印制海報(bào)100張,在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校15000人計(jì)算,保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來50人,四所高校一共可以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。
    6.充分利用每一個(gè)節(jié)假日,做活動(dòng),根據(jù)不同的節(jié)假日出不動(dòng)的營銷策劃方案,做不同的活動(dòng)來吸引顧客。
    7.利用時(shí)下“熱點(diǎn)”作為營銷活動(dòng)的噱頭。
    (二)在酒吧發(fā)展方向方面。
    酒吧發(fā)展方向:西安的夜場(chǎng)酒吧一般分為以下幾種。
    (1)夜店類型:特點(diǎn)是場(chǎng)子面積大,音樂風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手演藝為輔,場(chǎng)子內(nèi)部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費(fèi),這種場(chǎng)子80、.90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說話很困難,所以去這種酒吧一般都不會(huì)以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會(huì)有不自在的感覺,潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺得很不自在!
    (2)小酒吧:這種酒吧主要以酒吧街的形式出現(xiàn),比如德芙巷及雁塔西路,這種酒吧主要以流行樂、藍(lán)調(diào)blues為主,會(huì)有樂隊(duì)或小編演出,這里的顧客主要以聊天、應(yīng)酬、聚會(huì)為主。
    (3)搖滾酒吧:主要以做搖滾演出為主,以演出為主線,邀請(qǐng)國內(nèi)二三線藝人及樂隊(duì)演出吸引顧客,比如光圈和月亮鑰匙。
    綜上所述:可以給我們的酒吧一個(gè)定位,看是往哪個(gè)方向發(fā)展!要靜則靜,要?jiǎng)觿t動(dòng)!切忌弄成四不像,喜歡靜的人肯定不喜歡燥,喜歡燥的人肯定不喜歡靜!根據(jù)我們?nèi)粘=佑|的年輕人我們可以制定以下營銷策略:
    (1)小燥+大燥:每日晚上安排樂隊(duì)演出,曲風(fēng)以搖滾、流行、藍(lán)調(diào)為主,每檔樂隊(duì)時(shí)間安排在半個(gè)小時(shí)左右,演出時(shí)間過長容易讓人審美疲勞,注意力集中在演出舞臺(tái)上對(duì)酒水的銷售會(huì)有一定影響。樂隊(duì)演出之后,可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光,留出越10平米的舞池地方(可根據(jù)需求后期整改)讓顧客進(jìn)行蹦迪、及與美女搭訕。
    注:1.女孩可雇兼職學(xué)生。2.發(fā)展為慢搖吧需對(duì)桌子進(jìn)行更新,可去潮人會(huì)所考察。
    很重要,切忌“俗”),讓顧客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的時(shí)間。期間可以讓酒吧內(nèi)部工作人員與顧客舉行互動(dòng)節(jié)目,在輕工采購小商品小禮品作為贈(zèng)送顧客所用。
    (三)在酒吧內(nèi)部細(xì)節(jié)上應(yīng)注意的問題。
    1.酒水菜單太少,點(diǎn)酒時(shí)候很不方便。
    2.廁所問題:廁所的衛(wèi)生一定要每隔20-40分鐘清理一次,現(xiàn)在的消費(fèi)群體很注重衛(wèi)生,如果來上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大,肯定會(huì)影響喝酒的心情。要保證廁所在營業(yè)期間一定要有香味,可噴空氣清新劑解決。
    3.服務(wù)人員:可對(duì)吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),讓顧客有種賓至如歸的感覺,而不是愛搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待時(shí)間過長而造成不耐煩的負(fù)面情緒的產(chǎn)生。
    4.酒吧服務(wù)人員的工資待遇問題,建議執(zhí)行高工資、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。比同行業(yè)高10%-20%,不定期發(fā)放福利組織員工聚會(huì)。讓員工與員工之間,員工與領(lǐng)導(dǎo)之間多溝通,增進(jìn)感情。這樣既能增強(qiáng)員工對(duì)顧客的服務(wù)意識(shí)也能用比同行高的待遇留住員工。
    5.在每個(gè)桌子上放置顧客意見卡和粘性水性筆一支,及時(shí)了解顧客的需求及對(duì)本酒吧的建議。團(tuán)購說簡(jiǎn)單是因?yàn)椴僮髂J胶土鞒瘫容^簡(jiǎn)單,說不容易也不容易,因?yàn)閳F(tuán)購網(wǎng)站要吸引人氣,增加客戶那是非常的不容易,要做好下面的八點(diǎn),網(wǎng)站基本會(huì)達(dá)到人氣旺、客戶多的目標(biāo):
    【1】價(jià)格一定要實(shí)惠(真實(shí)性),因?yàn)閳F(tuán)購本身就是因?yàn)閮?yōu)惠而吸引消費(fèi)者人群,這是團(tuán)購的本質(zhì)。
    【2】質(zhì)量一定要好、要保證,消費(fèi)者首先會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠而購買他們所需要的商品,但是購買的商品一定要質(zhì)量好,不然一定不會(huì)再次光臨你的團(tuán)購網(wǎng)站,就不會(huì)成為回頭客。
    【3】線上服務(wù)要到位,對(duì)于消費(fèi)者的咨詢要盡量詳細(xì)而又貼切的回答,要有禮貌和耐心,這樣讓消費(fèi)者感覺非常的溫馨,因而對(duì)你的網(wǎng)站會(huì)產(chǎn)生好感和信任,即使商品貴一點(diǎn),他們也會(huì)很愿意購買。
    【4】商品的信息要真實(shí),必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶看,不要放到不起眼的角落,因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者購買商品發(fā)現(xiàn)不對(duì)口就是因?yàn)樯碳覜]有把要主要的說明放到最容易看到的地方。
    【5】商品要精,只有具有獨(dú)特風(fēng)格的商品才能最吸引消費(fèi)者的注意,不要隨大流和跟風(fēng)。
    【6】網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng),可以推出購買商品就贈(zèng)送消費(fèi)優(yōu)惠券的活動(dòng),也可以設(shè)置購買商品之后用戶就能獲得一定的積分,而達(dá)到一定的積分就可以兌換商品等等。
    【7】線下服務(wù)比線上服務(wù)還要好,線下服務(wù)是體現(xiàn)團(tuán)購網(wǎng)站真正的保障水平和服務(wù)水平,所以商品的售后服務(wù)一定要做的非常好。
    營銷策劃人:玄樂隊(duì)王磊。
    201x年1月1日。
    酒吧營銷演講稿篇五
    各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
    此時(shí)此刻我以一個(gè)競(jìng)聘者的身份走上演講臺(tái),心里除了緊張激動(dòng)就剩下激動(dòng)緊張了,激動(dòng)的是我幸運(yùn)的趕上了了公司公平競(jìng)聘的大好時(shí)機(jī),緊張的是我害怕有負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我的厚望。
    但無論如何,我要對(duì)蘇荷領(lǐng)導(dǎo)這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝,
    借此我向所有關(guān)心支持幫助我的領(lǐng)導(dǎo)同事表示謝意。
    一打打的青島變成空酒瓶的,這背后和大家各司其職共同努力的結(jié)果。
    我競(jìng)聘的是見習(xí)領(lǐng)班,我具有以下優(yōu)勢(shì)。
    1、欲做事先做人,我正直的人品。
    2、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。
    3、有大局觀同樣也注重細(xì)節(jié)。
    4、有良好的人際交往能力。
    5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。
    6、收悉酒吧的工作。
    如果有幸成功的話,我的主要工作思想和目標(biāo)是,搞好服務(wù),穩(wěn)定大局,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,自信自強(qiáng)。
    各位領(lǐng)導(dǎo)同事,古希臘哲人說過,給我一個(gè)支點(diǎn)我將撬起地球,這是對(duì)生活的自信,而現(xiàn)在我要說給我一個(gè)機(jī)會(huì),我將干出我的風(fēng)采,這是對(duì)生活的熱愛和對(duì)工作的的無盡追求。
    我也知道此次競(jìng)聘意味著一部分人會(huì)成功一部分人會(huì)失敗,無論結(jié)果如何我都將以此為新的起點(diǎn)更加努力工作,迎難而上,把自己的全部智慧和精力奉獻(xiàn)給我們的蘇荷。
    請(qǐng)大家投我一票。
    我的演講完畢,謝謝。
    酒吧營銷演講稿篇六
    我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我才華的機(jī)會(huì)。
    首先,我要說說我選擇蘇荷的原因,在我剛來蘇荷培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時(shí)許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在蘇荷一輩子,但我希望你在蘇荷的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當(dāng)時(shí)聽到這句話時(shí),心里很激動(dòng),可以說,讓我有一種想馬上進(jìn)入蘇荷的激動(dòng)心情。所以,我選擇了在蘇荷,接觸蘇荷以后,我才發(fā)現(xiàn),蘇荷是一個(gè)能學(xué)會(huì)很多東西的地方,是一個(gè)培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在蘇荷學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會(huì),也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。
    在蘇荷的這幾個(gè)月時(shí)間里,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對(duì)的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在蘇荷的這幾個(gè)月里過的很充實(shí)很開心。
    當(dāng)時(shí)大家叫我競(jìng)聘領(lǐng)班時(shí),心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時(shí)何平領(lǐng)班叫我競(jìng)聘時(shí),我說過一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當(dāng)著是一次競(jìng)聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會(huì),不管有沒有競(jìng)聘上,但可以讓自己學(xué)會(huì)一些東西,可以更好的`突破自己,所以,我選擇了競(jìng)聘領(lǐng)班。
    這次我要競(jìng)聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對(duì)酒吧的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式。
    在蘇荷的這幾個(gè)月里,讓我對(duì)酒吧業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個(gè)月的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的服務(wù)技能,無論是清理臺(tái)面衛(wèi)生,還是對(duì)客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對(duì),也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對(duì)工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!
    如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
    1.我的工作方法。
    我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對(duì)客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
    2.提高自身的服務(wù)意識(shí)。
    一個(gè)酒吧的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡(jiǎn)單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話”顧客就是上帝”.現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)作為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
    3.精益求精的工作態(tài)度。
    海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡(jiǎn)單的事情天天做好就是不簡(jiǎn)單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
    4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)。
    在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對(duì),勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
    最后,我想說在蘇荷的這幾個(gè)月中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。謝謝!
    人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請(qǐng)給我你們的支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為蘇荷的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
    再次謝謝大家!
    酒吧營銷演講稿篇七
    各位同仁:
    大家下午好!
    時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,回歸芭芘,與大家再度合作已經(jīng)一個(gè)月有余。芭芘酒吧第三十七界員工作為20xx年11月的總結(jié)性會(huì)議,在此就芭芘酒吧20xx年11月各項(xiàng)工作情況向大家作一下總結(jié)、分析。
    一、11月份芭芘酒吧營業(yè)狀況宏觀分析。20xx年11月份芭芘酒吧在整體營業(yè)態(tài)勢(shì)相對(duì)平穩(wěn),較10月份同比基本持平。
    二、11月份重大工作決策回顧:
    1、完成行政架構(gòu)調(diào)整。11月份,我們根據(jù)芭芘酒吧運(yùn)營現(xiàn)狀的需要對(duì)公司的管理結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整,明確了一線、二線的權(quán)限范圍、責(zé)任義務(wù)及管理歸口。就11月份的一線部門與二線部門的配合情況來看,新的管理機(jī)制已基本融入芭芘酒吧的管理當(dāng)中。但是就長期來看,目前仍未完全發(fā)揮這套管理機(jī)制的.威力,尤其對(duì)于穆總和林總來說可謂是任重道遠(yuǎn),在未來的工作當(dāng)中,希望二位能夠在各司其職的基礎(chǔ)上緊密配合,在彼此獨(dú)立的前提下精誠合作,實(shí)現(xiàn)一線為客,二線為一。
    2、實(shí)現(xiàn)營銷升級(jí)重組。鑒于公司面臨營銷團(tuán)隊(duì)發(fā)展的瓶頸,為了打破這一不利局面,大力引進(jìn)新人充實(shí)公司實(shí)力,11月份我們推行了接待轉(zhuǎn)營銷并對(duì)營銷部推行升級(jí)重組。
    3、改善b組ds的運(yùn)作方案。
    酒吧營銷演講稿篇八
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
    大家好!
    我是xxx,20xx年有幸來到蘇荷這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的'工作旅程。在蘇荷的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我才華的機(jī)會(huì)。
    在蘇荷的這幾個(gè)月時(shí)間里,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對(duì)的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在蘇荷的這幾個(gè)月里過的很充實(shí)很開心。
    當(dāng)時(shí)大家叫我競(jìng)聘領(lǐng)班時(shí),心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時(shí)何平領(lǐng)班叫我競(jìng)聘時(shí),我說過一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當(dāng)著是一次競(jìng)聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會(huì),不管有沒有競(jìng)聘上,但可以讓自己學(xué)會(huì)一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競(jìng)聘領(lǐng)班。
    這次我要競(jìng)聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對(duì)酒吧的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式。
    首先,我要說說我選擇蘇荷的原因,在我剛來蘇荷培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時(shí)許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在蘇荷一輩子,但我希望你在蘇荷的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當(dāng)時(shí)聽到這句話時(shí),心里很激動(dòng),可以說,讓我有一種想馬上進(jìn)入蘇荷的激動(dòng)心情。所以,我選擇了在蘇荷,接觸蘇荷以后,我才發(fā)現(xiàn),蘇荷是一個(gè)能學(xué)會(huì)很多東西的地方,是一個(gè)培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在蘇荷學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會(huì),也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。
    在蘇荷的這幾個(gè)月里,讓我對(duì)酒吧業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個(gè)月的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的服務(wù)技能,無論是清理臺(tái)面衛(wèi)生,還是對(duì)客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對(duì),也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對(duì)工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!
    如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
    1。精益求精的工作態(tài)度
    海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡(jiǎn)單的事情天天做好就是不簡(jiǎn)單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
    2、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)
    在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對(duì),勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
    3。我的工作方法
    我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對(duì)客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
    4。高自身的服務(wù)意識(shí)
    一個(gè)酒吧的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡(jiǎn)單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
    人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請(qǐng)給我你們的支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為蘇荷的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
    再次謝謝大家!
    酒吧營銷演講稿篇九
    給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)。
    但愿人長久/光棍不再有。
    穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌。
    musichouse酒吧。
    活動(dòng)背景:
    因“萬圣節(jié)”的剛過,且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大,加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來,綜合考慮,決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì),做得深入人心。
    1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20:30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。
    2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié),如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞,體驗(yàn)飛鴿傳書的樂趣。
    3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng);
    一等獎(jiǎng)1名:王朝干紅一套;
    二等獎(jiǎng)2名:啤酒4瓶;
    三等獎(jiǎng)3名:啤酒2瓶。
    酒吧營銷演講稿篇十
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事:
    大家下午好,我叫**,今年22歲,來自云南開遠(yuǎn),首先非常感謝公司為我們提供了競(jìng)聘會(huì)這個(gè)平臺(tái),今天我做好了充分準(zhǔn)備,站在這個(gè)講臺(tái)上發(fā)表我的演講,我相信,有志者,事競(jìng)成。
    首先我先和大家分享我在w酒吧工作的經(jīng)歷,我于20xx年1月20號(hào)入職w酒吧,剛來的時(shí)候,對(duì)這里的流程都不熟悉,工作中也出現(xiàn)過失誤,但是我通過自己的主動(dòng)學(xué)習(xí)和同事的幫助以及管理層對(duì)我的用心栽培,今天我在工作上已經(jīng)走上正軌。在這里我衷心的感謝幫助過我的家人們。隨著時(shí)間的推移,我在這里已經(jīng)工作了十個(gè)月的時(shí)間,之前幾次競(jìng)聘會(huì)我躍躍欲試,但我內(nèi)心感覺我還不夠優(yōu)秀,但是今天我可以很自信的告訴大家,我準(zhǔn)備好了,如果大家覺得我夠優(yōu)秀的話,請(qǐng)給我熱烈的掌聲,謝謝。
    接下來,我要講的是工作的態(tài)度。我相信,在座的同事中既沒有官二代,也沒有富二代,在沒有很好的家庭背景的情況下,我們要自強(qiáng)自立,自己出來拼搏。既然大家選擇來w酒吧工作,那說明你是一個(gè)有行動(dòng)的人,有上進(jìn)心的人,想到就做,做就做好。這是你自己選擇的,沒有人逼你來的,所以既來之,則安之。對(duì)工作,我希望大家都帶一種責(zé)任心去做事,首先對(duì)你負(fù)責(zé),你必須要有一種積極主動(dòng)的心態(tài)去做事,那樣做事的效率會(huì)大大提升,即使每天都做同樣的工作,如果你今天是主動(dòng)的積極的去做,即使累了,你一樣很開心,如果你是被動(dòng)的,不情愿的去做事,那么你會(huì)感覺身心疲憊,感覺什么都是不公平的。天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……每一個(gè)成功人士后面必定有一段努力付出的時(shí)間,沒有人的成功是投機(jī)取巧得來的。所以如果你想在這里混,你是在揮霍你的青春,你將隨波逐流,你去到哪里只能做最基層的服務(wù)員。
    第二,對(duì)你的上司負(fù)責(zé),既然你選擇來這里工作,我相信你是做好準(zhǔn)備無條件服從的,要么就做,要么就不做,不要給自己找任何借口。做與不做是一種結(jié)果,做的好與不好是一種態(tài)度。既然做就要做好,一個(gè)人要有大局觀,不要把你的責(zé)任局限于你那幾張臺(tái),在你做好本職工作的前提下更多去幫助別人,會(huì)得到上級(jí)的欣賞和同事的尊重,生活中你也會(huì)和別人相處的很好,自然你的人緣,人脈就強(qiáng)大了,這樣即把工作做好了,也體現(xiàn)了自己的價(jià)值,用自己的責(zé)任心去帶動(dòng)別人,上級(jí)欣賞你,同事尊重你,你里升值的機(jī)會(huì)還遠(yuǎn)嗎?這樣好還是不好,。有一句歌詞是這樣唱的:只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間,同樣在w,只要人人都付出一點(diǎn)責(zé)任心,w將變成一個(gè)和諧的家庭。如果你覺得你的上司的指令有問題,你先把事情做了再來反映,你的上司就是對(duì)你負(fù)責(zé)的,那么就平心靜氣的來協(xié)商,站在對(duì)方的立場(chǎng)來看待這件事情,你會(huì)想如果我是領(lǐng)導(dǎo),他是員工,我們?cè)趺刺幚磉@件事情,你會(huì)覺得他是對(duì)的。沒有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)苛刻的要求員工怎么怎么樣,只有心態(tài)不好的員工會(huì)覺得領(lǐng)導(dǎo)在真對(duì)自己。換位思考是最好的處理上下級(jí)矛盾的方法。
    古希臘阿基米德說過,只要給我一個(gè)支點(diǎn),我就能翹起整個(gè)地球。今天我想說,只要給我一個(gè)機(jī)會(huì),我會(huì)在這里發(fā)揮我所有的力量。如果我今天競(jìng)聘成功了,我對(duì)自己的工作做了幾點(diǎn)要求:
    第一,堅(jiān)決完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),堅(jiān)決執(zhí)行上級(jí)的指令,堅(jiān)決服從上級(jí)的安排。
    第二,以身作則,嚴(yán)以律己,帶動(dòng)鼓舞同事發(fā)揚(yáng)w主流文化和職業(yè)精神。
    第三,尊重對(duì)方,決不因自己的職位凌駕于同事之上,下達(dá)指令時(shí)以請(qǐng)求,勞駕的語氣告知對(duì)方。
    第四,對(duì)身邊的每一位同事負(fù)責(zé),無論工作上還是生活中,只要力所能及的,有求必應(yīng)。
    第五,和同事和諧相處,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。
    第六,積極學(xué)習(xí)管理知識(shí),傳播積極文明思想,共創(chuàng)美好家園。
    如果我這次競(jìng)聘成功了我將把我所有的精力投入到工作中,充分發(fā)揮我的能力,用我們的努力,創(chuàng)造w酒吧輝煌的明天,如果這次競(jìng)聘失敗,我也不氣餒,說明我有做的不足的地方,失敗者找借口,成功者找方法。從哪跌倒,從哪爬起來!
    謝謝大家,如果我得到您的認(rèn)可,請(qǐng)投我一票,謝謝!
    酒吧營銷演講稿篇十一
    堅(jiān)持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場(chǎng)戰(zhàn)略。
    a:免費(fèi)贈(zèng)與――持該卡片參加活動(dòng)即可免費(fèi)獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
    b:定額面值――該卡片有一定面值額度,得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購買,比如50或100活動(dòng)面值,活動(dòng)當(dāng)日持100面值活動(dòng)卡片可以購買店內(nèi)啤酒半打或者可以充當(dāng)120元――150元的酒水購買現(xiàn)金來使用或者其他優(yōu)惠。銷售的同時(shí)盡量留下客人的信息。
    (2)實(shí)施方案如是a形式卡片,活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來參加,在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是b卡片,在客人兌換完啤酒,由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時(shí),為其推銷下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片,或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷此類卡片。
    活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。
    雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),成本低利潤高的酒,因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量,從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。
    1、每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人,均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制,一般在這一時(shí)段雖然人比較少,但是都是一些酒吧??汀?。
    2、酒吧時(shí)間,對(duì)每一位來本酒吧來舉行生日聚會(huì)的顧客,贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,并點(diǎn)上煙花以示慶祝。
    3、周日三為女士之夜,女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30―23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。
    4、制定每周一酒方案,在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。
    5、由營銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客,由定臺(tái)營銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套,可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
    6、對(duì)在吧臺(tái)購買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤或者小吃。
    7、由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒,給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
    8、招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。
    9、可以讓來店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
    10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,如廁所,墻壁等。
    11、由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
    12、吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。
    13、每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿,在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助,和對(duì)策改善。
    酒吧營銷演講稿篇十二
    但愿人長久/光棍不再有。
    穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌。
    musichouse酒吧。
    活動(dòng)背景:
    因“萬圣節(jié)”的剛過,且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大,加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來,綜合考慮,決定此節(jié)日不做大,但一定要做細(xì),做得深入人心。
    1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20:30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯。
    2、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié),如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞,體驗(yàn)飛鴿傳書的樂趣。
    3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng);
    一等獎(jiǎng)1名:王朝干紅一套;
    二等獎(jiǎng)2名:啤酒4瓶;
    三等獎(jiǎng)3名:啤酒2瓶。
    酒吧營銷演講稿篇十三
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實(shí)習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。同時(shí)也希望對(duì)我今后的工作起到一定的幫助作用。
    1、服務(wù)至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
    2、追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
    3、敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻(xiàn)。
    4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。
    5、敬業(yè)樂群:?jiǎn)T工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動(dòng),我們的信條是“賓客提供。
    1、服務(wù)意識(shí)的提高。
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象(本文由個(gè)人工作總結(jié)本站提供)。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高。
    經(jīng)過了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說英語的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
    眨眼間,一年過去了,很快就結(jié)束了我的實(shí)習(xí)歷程,回首的時(shí)候也會(huì)有些許的留戀,我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的'人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
    我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做。
    為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),收益.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
    回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對(duì)此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益。
    酒吧營銷演講稿篇十四
    開業(yè)時(shí)間:____年_月_日(國慶佳節(jié))。
    活動(dòng)地點(diǎn):__市。
    活動(dòng)目的:“引領(lǐng)__酒吧”做時(shí)尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會(huì)形象。。。
    (一)開業(yè)前期廣告宣傳。
    為了達(dá)到向廣大市民告知__酒吧開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播__酒吧文化,為開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
    廣告宣傳(開業(yè)前一個(gè)月)。
    a.宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬份。
    由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
    b.橫副宣傳。
    針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
    c.貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。
    主要是以郵寄的方式針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
    d.邀請(qǐng)明星到場(chǎng)演出。(待定)。
    e.電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。
    f.全市出租車的廣告位。
    可做一些背套(酒吧宣傳語)或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語)。車身的一些不干膠海報(bào)。
    g.繁華街道的招商廣告位。
    圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來的明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。
    再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語。
    f.酒吧光碟的宣傳。
    可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來酒吧的消費(fèi)客人。
    報(bào)紙畫冊(cè)宣傳。
    a《__晚報(bào)》《____報(bào)》。
    發(fā)布內(nèi)容:。
    a、有關(guān)__酒吧開張信息。
    b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
    作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
    發(fā)布規(guī)格:待定。
    發(fā)布日期:發(fā)布日期:年月日——年月日
    發(fā)布媒體:《__晚報(bào)》《____報(bào)》。
    b精美酒吧畫冊(cè)(5萬份)。
    發(fā)布內(nèi)容:。
    a、新店布局特點(diǎn)、
    b、套餐推介。
    c、服務(wù)推介。
    作用:借助開業(yè)時(shí)機(jī),統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。
    開業(yè)必須的資料,__酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為__酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫冊(cè)不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。
    發(fā)行方法:放在開業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿酒吧柜臺(tái)取閱。
    發(fā)布日期:_年9月1日——_年10月8日
    市內(nèi)戶外廣告發(fā)布。
    發(fā)布內(nèi)容:。
    a、有關(guān)酒吧開張信息。
    b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
    作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布__酒吧開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出__酒吧的氣勢(shì)和“引領(lǐng)__市酒吧”的風(fēng)范,戶外路牌廣告必須在__路和__路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。
    發(fā)布日期:_年9月1日——_年11月1日(以后畫面定期更換)
    彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行。
    發(fā)布內(nèi)容:。
    a、新店裝飾。
    b、布局特點(diǎn)。
    c、服務(wù)特點(diǎn)。
    d、開業(yè)十天內(nèi),全場(chǎng)8折(待定)。
    e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有效。
    作用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂意參加酒吧開張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。
    夾帶媒體:《__晚報(bào)》、《____報(bào)》。
    發(fā)布數(shù)量:5萬份。
    發(fā)布日期:_年9月15日-_年10月8日
    a廣告宣傳酒吧裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播利客滿良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    b舉行各類市場(chǎng)活動(dòng),保證開業(yè)3個(gè)月內(nèi)的人流量。
    d新聞報(bào)道慈善捐款活動(dòng)等等公益活動(dòng),側(cè)面樹立酒吧正面的社會(huì)形象。
    同時(shí)可以進(jìn)行:。
    2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)。
    3、系列主題活動(dòng)等等。
    促銷活動(dòng)。
    a.酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。
    b.酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。
    物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。
    c.設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品待定)。
    現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)(略)。
    酒吧營銷演講稿篇十五
    酒吧,或許真的是一個(gè)煽情的地方。在夜晚的酒吧,一切屬于未知。酒精度,未知;遇見誰,未知;發(fā)生什么,未知······坐在酒吧中的每個(gè)人都有自己的一個(gè)原因和一份心情。除了獨(dú)自消遣和好友聚會(huì)的人群外,的確有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊,或者等待著一個(gè)屬于自己的機(jī)緣。當(dāng)今,太多的寂寞男女在工作之余無處投靠。于是,越來越多的人開始封閉自己,開始靠網(wǎng)絡(luò)或短信等時(shí)尚而虛幻的交友方式去認(rèn)識(shí)陌生人,卻又害怕真正的靠近。于是,酒吧成為了盼望在夜晚面目模糊,個(gè)性卻清晰的人們的教堂。市場(chǎng)分析:
    “酒吧人群”顧名思義:在酒吧里的人群,從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者。這兩種人,不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí),才會(huì)知道或想起酒吧。
    雖然沒在酒吧做過,但是自己也做了幾年服務(wù)行業(yè)的管理工作,也接觸過很多娛樂場(chǎng)所,有許多喜歡玩的朋友。通過觀察和實(shí)地了解。眉山的酒吧消費(fèi)群體大致可分為三部分:
    1、老泡。以前在外就泡過吧的,現(xiàn)在家邊有場(chǎng)子了,正好!有自身?xiàng)l件,喜歡酒吧氣氛,把酒吧當(dāng)成一種休閑文化。這個(gè)群體需要的是適合自己的環(huán)境,感覺舒服的。這部分人的溝通與交流主要在于營銷模式。他們是泡吧群體中最舍的花銀子的,也有銀子的!這個(gè)群體泡吧按習(xí)慣來,習(xí)慣在那個(gè)酒吧的就會(huì)一直去那個(gè)酒吧,反正他們有的是銀子!
    2、本地的前衛(wèi)人士,簡(jiǎn)稱混的。這方面的群體雖然沒有消費(fèi)能力,但是他們喜歡玩,喜歡刺激,那怕借錢也會(huì)撐起臉面出去玩,他們的需要很簡(jiǎn)單,好玩,有情況!漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果,活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百,這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型,那個(gè)酒吧熱就去那!
    3、工薪階層。酒吧的出現(xiàn)在眉山來講應(yīng)該算是新新事物,對(duì)于他們而言是體驗(yàn),是新生活,他們希望的酒吧是新奇的,有特色的,價(jià)格能接受的。這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引,這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體,如果留住他們,他們往往會(huì)給你驚喜的帶來一傳十、十穿百的效果!1/3酒吧綜合情況分析:
    1、地理位置優(yōu)越,新區(qū)外灘處于眉山的富人區(qū),而且整條沿線上都是娛樂休閑場(chǎng)所;
    2、價(jià)格低廉,卻具備同等酒吧的服務(wù)以及其他設(shè)施條件;
    3、貨源充足、品種較多,進(jìn)貨渠道廣泛,與很多酒水經(jīng)銷商有密切聯(lián)系。
    1、酒吧主題和裝修個(gè)性不夠鮮明,不能吸引消費(fèi)者;
    2、缺少多元化的節(jié)目,容易讓人生厭,缺乏感染力;
    3、宣傳太少,知名度不夠,消費(fèi)者不了解。機(jī)會(huì):
    1、該區(qū)域酒吧很少,同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不大;
    2、在此范圍消費(fèi)的大多為高雅時(shí)尚的白領(lǐng)一族和年輕男女;
    3、該路段為眉山未來的休閑娛樂的集中繁華區(qū)域。威脅:
    1、該路段上有許多娛樂場(chǎng)所,如夜總會(huì)、咖啡廳、ktv、以及茶藝和按摩中心等;
    2、河邊露天茶坊太多;
    3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。
    基于以上一系列的研究和分析,我本著形成“歌、酒、情”互融(即歌、酒、情三者互相銜接、互相滲透)的想法,采取了三大營銷策略:
    一、對(duì)酒當(dāng)歌;
    二、品酒怡意;
    三、歌酒傳情。
    這三個(gè)策略對(duì)1/3酒吧顯示自己的特色,提高營業(yè)額,并樹立自己的品牌有著很大的指導(dǎo)性作用。
    一、對(duì)酒當(dāng)歌。即用音樂來美化酒吧,讓消費(fèi)者來到酒吧邊品嘗美酒,邊欣賞歌曲,放松神經(jīng),盡情享受音樂帶來的快樂。
    二、品酒怡意。即宣傳酒的文化,提升酒吧內(nèi)涵,展示調(diào)酒藝術(shù),并提高消費(fèi)者的品酒品位。
    三、歌酒傳情。即將人與人之間的情意融入好歌和美酒中,一切盡在不言中,但深情愛意卻悄悄地通過歌詞和酒的香醇傳達(dá)到對(duì)方的心靈深處。讓所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。
    目的:溝通,交流,互知,擴(kuò)大酒吧知名度,提高酒吧營業(yè)額。具體策略實(shí)行方案:
    酒吧名:1/3酒吧(人的一生和生活都是由無數(shù)個(gè)1/3組成)廣告詞:音樂醞釀酒的芬芳,酒香泛起愛的漣漪。心與心的接觸,愛便由此開始。
    有他、有她、有它(music and wine),我們的心不再寂寞。
    這里販賣往事、生活、幻想、童趣、現(xiàn)實(shí)、激情和酒,你想要的是什么?
    地理位置:新區(qū)外灘
    消費(fèi)群定位:小資,白領(lǐng)人士,時(shí)尚人士,年輕男女。酒吧色調(diào):以灰、黑色為主。
    室內(nèi)設(shè)計(jì):在原有的基礎(chǔ)上做適當(dāng)?shù)难b修,酒吧內(nèi)墻壁改成凹凸?fàn)?,就像浮雕一樣,上面寫著酒吧的廣告詞,還有一些外國名酒的名字,以此為酒吧營造文化氣息,而在酒吧入口兩側(cè)分別安放上櫥窗。酒吧外門面裝修需要醒目有個(gè)性。外墻可完全留白,由專業(yè)人士或消費(fèi)者自行噴繪街頭文化藝術(shù)。外墻做一個(gè)宣傳櫥窗,用于顧客張貼心情、表白、愛的見證等。店內(nèi)燈光以暖色調(diào)為主,配合各個(gè)區(qū)域搭配不同的燈光效果。一般說來,令人頭暈?zāi)垦5拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見得會(huì)帶來多好的效果。因此,酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí),一定要請(qǐng)內(nèi)行、專家,決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。
    內(nèi)容定位:酒吧卡座延用過去的模式,即保持原有的安靜愜意的風(fēng)格,符合喜歡寧靜的顧客需求。大堂則發(fā)揮其放任不羈的風(fēng)格,略帶些野性美,也是做活動(dòng)和演出的具體運(yùn)用空間。
    大堂經(jīng)理(1名)
    吧員(1名)會(huì)調(diào)酒和特飲以及制作果盤
    服務(wù)員(2-3名)
    行政人員(數(shù)名)可兼職
    酒水促銷(可聯(lián)系酒水供應(yīng)商提供)
    演出人員(示經(jīng)營情況和活動(dòng)而定)
    a、宣傳酒吧文化小冊(cè)子
    首先做一份《1/3情結(jié)》刊物。內(nèi)容包括:
    1、1/3酒吧名稱的由來,投資人小傳,酒吧各服務(wù)人員的心情日記和生活。
    2、酒吧的游戲玩法n種。
    3、發(fā)生在酒吧內(nèi)的唯美愛情故事。
    4、1/3酒吧的特色和主題,以及店內(nèi)的活動(dòng)和節(jié)目。
    5、各種酒的文化和介紹。
    6、眉山市內(nèi)知名酒店、酒樓的資料表,市內(nèi)交通路線圖和公交車分配路線,各大票務(wù)公司聯(lián)系方式,眉山市各旅游景點(diǎn)介紹。
    7、酒吧文化的成長和介紹,酒吧內(nèi)的暗語。
    8、各類精美的酒吧文化和名酒照片或圖片。
    9、與酒吧或酒有關(guān)的幽默笑話。
    10、1/3酒吧的的詳細(xì)聯(lián)系方式、地址、配以清晰明了的路線圖。這本冊(cè)子有利于酒吧加強(qiáng)管理,也可鞏固與顧客之間感情,更好的傳播酒吧的文化,也更好的使外界直接了解酒吧的文化。這本刊物就是我所說的酒吧文化,有了文化之后就要開始尋找客源,用一個(gè)最直接的辦法找我們一些實(shí)實(shí)在在看的到客戶:
    1、不要朝九晚五的上班。
    2、一個(gè)月有空余的錢花在酒吧里的。
    3、不是老人和孩子。
    4、能夠接受時(shí)尚和向往時(shí)尚的人群。 ······等等
    綜上所述,我們看的見摸的著的客人就在:
    1、形象設(shè)計(jì)店的顧客及老板
    2、服飾店的顧客和老板
    3、化妝品店的顧客和老板
    4、酒店或酒樓的顧客和老板
    5、各大商家的顧客和老板
    6、各大公司的白領(lǐng)時(shí)尚一族······等等
    分析好了之后,由行政人員帶著我們的店內(nèi)刊物,dm單,vip卡,優(yōu)惠卷到上敘的店里和老板洽談,做到客戶資源共亨,相信聰明一點(diǎn)的店主都知道,到酒吧來消費(fèi)也都不是窮人,這一部分人也是他們的潛在客戶。當(dāng)我們的刊物在大量的消費(fèi)群體中宣傳時(shí),我們的投入成本成反比的在減少。
    b、其它宣傳媒介:例如燈箱廣告、pop廣告牌、宣傳單、橫幅、電臺(tái)、出租車、充氣模型、氣球等。
    c、利用短信平臺(tái)向手機(jī)用戶發(fā)送本酒吧信息,凡憑短信來本店消費(fèi)的客人,贈(zèng)送精美小禮品一份(一份印有本酒吧的地址和電話縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴,印有本酒吧的地址和電話,請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。)或免費(fèi)品嘗:酒吧推出新的雞尾酒或特飲,為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí),最有效的.方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會(huì)十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
    四、酒吧日常節(jié)目或活動(dòng)(建議)
    1、“音樂我主張,玩轉(zhuǎn)ktv”。這是一個(gè)完全由顧客做主的節(jié)目。顧客均可報(bào)名參加ktv賽,由酒吧和沒參加比賽的顧客進(jìn)行投票,票數(shù)最多的為獲勝者,其可以享受當(dāng)晚酒水8折優(yōu)惠。如果連續(xù)5次獲得第一,便可獲得7折vip卡。
    目的:活躍酒吧現(xiàn)場(chǎng)氣氛,讓顧客們放松心情,盡情娛樂,high到極點(diǎn),也可以體味平民歌手的魅力和風(fēng)采。
    2、“點(diǎn)歌全攻略”。推出全新點(diǎn)歌方式,網(wǎng)絡(luò)直接下載歌曲或由駐店歌手現(xiàn)場(chǎng)演藝。只有你沒聽過的音樂,沒有我們找不到的歌曲。各種風(fēng)格的音樂,不論老歌新歌,中文歌還是外文歌,都能通過網(wǎng)絡(luò)來滿足顧客們的需要。
    點(diǎn)歌方式:等顧客坐好時(shí),服務(wù)人員便會(huì)上前詢問顧客是否要點(diǎn)歌(可酌情收費(fèi)或免費(fèi)),然后把歌名寫下來,最后按歌曲上報(bào)的先后順序放歌。如果顧客還需再點(diǎn)歌,可以招手示意服務(wù)員。
    目的:體現(xiàn)本酒吧的特點(diǎn)。顧客們既可以聽到自己想聽的歌曲,也可以讓酒吧里其他的人和你一起品味你喜歡的歌曲,通過音樂交流心情,營造酒吧氣氛。
    3、 “ggmm面對(duì)面”。這是一個(gè)單身男女交友派對(duì)。參加的人員只限于單身的男女。
    a、“毛遂自薦”。單身男女報(bào)名參加此活動(dòng),男生和女生的人數(shù)相同,然后男女分開兩隊(duì),大家放下戒心,敞開心扉,自己簡(jiǎn)要介紹自己的情況,和展示自己的才藝,甚至可以談?wù)勛约合矚g或欣賞怎樣的人。
    b、“對(duì)歌傳情”。第一、主持人出題,然后男女兩隊(duì)根據(jù)內(nèi)容唱歌。例如:主持人說歌曲中一定要有“星星”這個(gè)詞,那么兩隊(duì)就開始比賽看哪方唱的含有“星星”的歌多,多的那方獲勝。三盤兩勝。第二、剛才在第一環(huán)節(jié)獲勝隊(duì)(男隊(duì)或女隊(duì))里的每個(gè)人可以選擇另一隊(duì)的一名異性,形成新的組合進(jìn)行游戲,聽歌曲的前奏,然后最先猜出歌名或歌手名字的組,合計(jì)得一分。大約有10到15首歌,最后統(tǒng)計(jì)得分最高那組獲勝,他們會(huì)獲贈(zèng)本酒吧調(diào)配的特有的雞尾酒或特飲。
    c、“美酒代表我的心”。即用酒來結(jié)識(shí)朋友,以酒來抒發(fā)自己的情誼。不需要過多的言語,感情完全溶解在濃郁的酒中。每個(gè)人都可以請(qǐng)自己喜歡的人或想交的朋友喝酒。
    目的:借助歌和酒,讓單身男女找到自己的另一半,提高酒吧的氛圍和個(gè)性,讓生活從此充滿溫情。
    時(shí)間:星期
    4、“演出、互動(dòng)活動(dòng)”。酒吧聘請(qǐng)專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)、個(gè)人或酒水供應(yīng)商進(jìn)行節(jié)目演出,同時(shí)利用各種小活動(dòng)讓顧客們進(jìn)行互動(dòng)。優(yōu)勝者獲贈(zèng)酒水或飲料(酒水可跟酒水供應(yīng)商協(xié)商,并由供應(yīng)商提供)。
    目的:促進(jìn)酒吧和供應(yīng)商之間的互利和合作。激發(fā)顧客之間的互動(dòng)和激情,提高整體氛圍,打響酒吧知名度。
    5、“網(wǎng)友聯(lián)誼活動(dòng)”。由發(fā)起人和組織者通過網(wǎng)絡(luò)集中興趣愛好相似的網(wǎng)友,再由主持人或活動(dòng)發(fā)起人組織大家一起搞各類活動(dòng)和節(jié)目。優(yōu)勝者獲贈(zèng)酒吧提供的各類精美的紀(jì)念品。
    目的:利用網(wǎng)絡(luò)的各種優(yōu)勢(shì)打出酒吧的知名度和特點(diǎn)。讓陌生的網(wǎng)友在酒吧煽情的氛圍下打開心扉,成為彼此知心的朋友。
    五、全年各種國內(nèi)外的節(jié)日促銷。(根據(jù)不同的節(jié)日推出有特色的促銷活動(dòng))
    六、酒吧特色服務(wù)
    1、愛的印記。凡是通過本酒吧“ggmm面對(duì)面”活動(dòng)中相識(shí),并且成為情侶的,都可獲得由本酒吧專門為其調(diào)配的情侶酒。情侶可以為這屬于自己的酒命名,然后本酒吧將會(huì)用數(shù)碼相機(jī)拍照此酒,最后把酒的照片,名稱,產(chǎn)生日期以及情侶的名字一并記錄在酒吧特定的櫥窗里,同時(shí),也記錄在一本名為“愛的印記”的冊(cè)子上。而這將成為情侶們永恒的回憶。
    目的:讓有情人永遠(yuǎn)記得他們相識(shí)的地方,酒吧便是他們愛的印記,值得一輩子去珍惜和紀(jì)念;讓更多單身的朋友看到希望,渴望真愛;達(dá)到宣傳本酒吧,吸引更多顧客的效果。
    2、愛的見證。在本酒吧成為情侶的,本酒吧為其推出“求婚”或“訂婚”的特色布置和神秘派對(duì),讓陌生人幫助情人促成好姻緣。將愛情進(jìn)行到底,順利步入婚禮的殿堂。
    目的:讓更多的人見證情侶的愛情,同時(shí)也見證了本酒吧的成長,也讓情侶在今后的生活中更加珍惜對(duì)方,同時(shí)也更加珍惜他們的愛情發(fā)源地。
    3、愛的約會(huì)。在本酒吧相識(shí)滿一年的情侶可獲得7折的vip卡,而相識(shí)三年的情侶可獲得6折的vip卡。相識(shí)一年以上的情侶都可免費(fèi)參加定期的“緣分派對(duì)”。
    目的:留住老顧客的心,讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧約會(huì),同時(shí)為本酒吧的品牌做宣傳。
    4、vip積分活動(dòng)。當(dāng)vip客人累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額,贈(zèng)送其酒水和極具本店特色的禮品。
    目的:讓這部分客人真正成為本酒吧的朋友,繼續(xù)選擇在本店消費(fèi),同時(shí)通過他們的宣傳,為我們拉到更多的vip客人。
    七、成本預(yù)算(根據(jù)不同的活動(dòng)和節(jié)日進(jìn)行不同特色的布置,預(yù)算視具體情況而定)。營銷效果評(píng)估:
    營銷策劃負(fù)責(zé)人將根據(jù)這一系列的活動(dòng),進(jìn)行營銷效果評(píng)估。評(píng)估方法如下:
    1、收銀系統(tǒng)評(píng)估:通過收銀系統(tǒng)進(jìn)行日收入統(tǒng)計(jì)。
    2、抽樣調(diào)查評(píng)估:通過問卷或詢問的方式進(jìn)行抽樣調(diào)查,了解客戶對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià),明確需要改進(jìn)的地方。
    3、酒吧內(nèi)部總結(jié):每次活動(dòng)執(zhí)行完畢后召開總結(jié)會(huì)議,總結(jié)活動(dòng)取得的成果,以及活動(dòng)中存在的不足。注意要點(diǎn):
    1、營銷的手段和方法很多,除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷,在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里,我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī),有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。
    2、促銷不一定都是優(yōu)惠或是贈(zèng)送禮物,只要是一些與眾不同、有特色的東西就行了。
    3、有效的促銷不能時(shí)斷時(shí)續(xù),必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果。
    4、有一個(gè)原則千萬不要忘記:即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的促銷。 總結(jié):
    1、節(jié)省營銷宣傳的費(fèi)用;
    2、從同樣多的客人身上獲取更高的收入;
    3、提高利潤率,推廣酒吧知名度,吸引更多顧客;
    4、提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額;
    5、產(chǎn)生更多的令人滿意、效率高的員工。
    酒吧營銷演講稿篇十六
    一、活動(dòng)目的:2xxx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長沙市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
    二、活動(dòng)時(shí)間:2xxx年12月24日——26日。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店。
    四、活動(dòng)主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
    五、活動(dòng)內(nèi)容:
    (一)12月24日平安夜。
    主題:平安是“?!?BR>    活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
    具體內(nèi)容:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!
    需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);。
    蘋果20xx枚,費(fèi)用大約20xx元;。
    親情卡片20xx枚,費(fèi)用4000元。
    圣誕老人:背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降,此時(shí)漫天雪花飛舞,《叮叮當(dāng)》歌曲響起,圣誕老人降臨,從包包里拿出圣誕糖果散向來賓,深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
    需要支持:圣誕老人演員(我司提供)。
    鹿(道具1000元)。
    雪花機(jī)費(fèi)用500元。
    (二)12月25日圣誕夜。
    主題:幸運(yùn)25。
    活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
    活動(dòng)要求:腰圍2尺5寸,鞋號(hào)25碼(40#),年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。
    活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。
    需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)。
    其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元。
    酒吧營銷演講稿篇十七
    清吧就是以輕音樂為主、比較安靜的,清吧(pub)或稱英式小餐吧,是流行于英倫三島的一種酒吧形式。pub即publichouse的簡(jiǎn)稱,是大眾化消費(fèi)場(chǎng)所,工余相聚并輕松一下,談天說地,同時(shí)也是男人逃避家庭、逃避現(xiàn)實(shí)的避難所。清吧主要供應(yīng)本地或外來進(jìn)口的各類型酒類,包括瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛無拘無束,顧客可選擇在吧室或餐室進(jìn)飯,并可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用林林總總的飲品和小吃。慣例是每當(dāng)飲品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作為一個(gè)娛樂悠閑場(chǎng)所,在當(dāng)前市場(chǎng)政策相對(duì)寬松市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下,其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的。越來越多人了解并喜歡動(dòng)靜結(jié)合的氣氛來放松自己的模式,而清吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時(shí)漸漸成熟。
    1.2市場(chǎng)分析。
    針對(duì)于廣州本土市場(chǎng)而言,清吧行業(yè)對(duì)比于相對(duì)成熟的“北京”“上?!薄跋愀邸钡鹊?,廣州市場(chǎng)的清吧并不“專業(yè)”,并且亂而雜,并沒能形成一個(gè)鮮明的產(chǎn)業(yè)特色標(biāo)志。廣州的清吧市場(chǎng)隨著近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展,市民對(duì)于物質(zhì)乃至精神享受要求的提高,加上廣州舉辦了2010年的亞運(yùn)會(huì),促進(jìn)廣州經(jīng)濟(jì)以及文化的發(fā)展,越來越多的人會(huì)投資清吧行業(yè)。廣州在近幾年不斷有新的清吧開業(yè),但大部分清吧都是按照別人的模式或者傳統(tǒng)的經(jīng)營模式去發(fā)展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就廣州而言,基本上能形成“清吧街”這一特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域的就只有天河的南一路但這一條“清吧街“還不成熟,而且大把分的清吧因經(jīng)營不善而關(guān)門大吉。廣州的清吧行業(yè)基本分類如下:按產(chǎn)品分類有1,西餐餐飲+酒類2,專業(yè)酒類(其中有細(xì)分為紅酒,啤酒,雞尾酒等等)+伴酒小食3,專業(yè)咖啡+專業(yè)酒類,若按氛圍主題則有:jazz音樂清吧,駐場(chǎng)專業(yè)歌手音樂清吧,不同主題音樂清吧等等。廣州缺乏具有特色的,專業(yè)的,創(chuàng)新型的清吧,而且還沒有能形成以清吧產(chǎn)業(yè)為特色的產(chǎn)業(yè)區(qū)域。
    1.3經(jīng)營主旨:
    1.4清吧主題。
    清吧裝潢設(shè)計(jì)將以富有神秘色彩的的“歐洲古堡”主題為主,讓人進(jìn)入一個(gè)逃避現(xiàn)代煩囂的地方。色調(diào)以昏暗為主,以一些復(fù)古,神秘的物品加以陪襯,清吧一切設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)單為主,不建議取用多種顏色,減少顧客的壓迫感。清吧圍繞“音樂”以及“雞尾酒”兩大特色進(jìn)行運(yùn)營,給予于一些熱愛音樂,以及喜歡品酒享受生活的顧客一個(gè)空間去放松以及交流,希望能讓人進(jìn)入一個(gè)有別于其他酒吧,能在此放松。
    1.5發(fā)展計(jì)劃(定于2012年1月進(jìn)行策劃籌備)初期:(1月-2月)。
    1.尋求合作伙伴以及開會(huì)討論重要方向問題。
    2.定制好工作計(jì)劃書,按期落實(shí)所有問題。
    3.落實(shí)好經(jīng)營地點(diǎn),前期經(jīng)費(fèi)預(yù)算,采購,經(jīng)營執(zhí)照,消防執(zhí)照等問題。
    4.落實(shí)好一切合同簽署。
    中期:(3—5月)。
    1.在正式經(jīng)營前2個(gè)月需要做好宣傳工作。
    2.做好員工的聘請(qǐng)以及培訓(xùn)工作。
    3.所有物資以及裝潢工作需要如期落實(shí)。
    4.在5月中進(jìn)行半個(gè)月的試業(yè)。
    后期:(6月開業(yè)后)。
    1.加強(qiáng)宣傳工作,逐步建立清吧形象。
    2.多搞主題活動(dòng),提高清吧的知名度。
    3.多了解顧客意見以及及時(shí)發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中出現(xiàn)問題,立刻改善。
    1.6經(jīng)營管理體制。
    投資者作為總負(fù)責(zé)人管理監(jiān)督清吧所有工作,并聘請(qǐng)一位富有經(jīng)驗(yàn)的清吧管理人員(即總經(jīng)理)按有關(guān)權(quán)利義務(wù)以及責(zé)任負(fù)責(zé)清吧的營運(yùn)管理以及財(cái)務(wù)狀況。并由總經(jīng)理聘請(qǐng)清吧的“策劃顧問”“公關(guān)經(jīng)理”“調(diào)酒師”“服務(wù)人員”等。
    1.7經(jīng)營戰(zhàn)略。
    2.開業(yè)初聘請(qǐng)本土歌手進(jìn)場(chǎng)表演,并大力宣傳此活動(dòng)。
    3.主題特色經(jīng)營:
    星期一:雞尾酒之夜:全場(chǎng)雞尾酒買一送一。
    星期二:爵士之夜:聘請(qǐng)爵士樂隊(duì)駐唱。
    星期三:女士之夜:女士進(jìn)場(chǎng)送紅酒一杯。
    星期四:男士之夜:全場(chǎng)啤酒買一送一。
    星期五:派對(duì)之夜:每周安排不同主題的派對(duì)活動(dòng)。
    4.邀請(qǐng)媒體進(jìn)行采訪,了解本清吧一些特色,加強(qiáng)形象的建立。
    5.短期目標(biāo):開業(yè)第一月控制成本,盡量能做到當(dāng)月收支平行,第二個(gè)月根據(jù)情況加大宣傳成本,盡量提供銷售,第三個(gè)月希望能做到當(dāng)月有所盈利。
    6.整體目標(biāo):
    2.1產(chǎn)品服務(wù)策劃。
    策劃前需要了解。
    1.了解市場(chǎng)需求,并選擇適銷對(duì)路的產(chǎn)品,這一步的重點(diǎn)是設(shè)計(jì)好餐牌。
    對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研,需要為消費(fèi)者設(shè)計(jì)好一個(gè)好的服務(wù)以及營造良好的消費(fèi)環(huán)境首先產(chǎn)品:因?yàn)楸揪瓢赏茝V的特色是“音樂”與“雞尾酒”,因此音樂也會(huì)是產(chǎn)品之一。
    2.按照時(shí)段以及顧客消費(fèi)情況播放不同情調(diào)的歌曲。
    1.拒絕拘束,拒絕利益,讓一切服務(wù)人員以朋友的方式去對(duì)待客人。
    2.培訓(xùn)員工時(shí)候一定要注意跟客人交際的培訓(xùn),一定要學(xué)會(huì)留住熟人,學(xué)會(huì)推廣宣傳。
    前期:開業(yè)前期。
    1.微?。哼M(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng),設(shè)計(jì)好并發(fā)布自己的品牌標(biāo)志,宣傳好清吧的特色形象。
    2.各大論壇:進(jìn)行宣傳,介紹清吧,發(fā)布優(yōu)惠消息。
    3.清吧附近:宣傳單,橫幅,廣告酒商贊助燈牌。
    4.建立網(wǎng)站,微薄,博客,及時(shí)更新。
    中期:開業(yè)后。
    1.定時(shí)更新微薄,更新優(yōu)惠消息。
    2.每天開業(yè)都在清吧附近地點(diǎn)發(fā)放優(yōu)惠卡以及宣傳單張。
    3.現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng),與顧客進(jìn)行互動(dòng),讓顧客成為宣傳工具之一。
    后期:開業(yè)穩(wěn)定后。
    1.邀請(qǐng)雜志以及報(bào)紙采訪。
    2.邀請(qǐng)本土明星光臨本店給予意見。
    3.以特色,成功的主題派對(duì)打響知名度。
    3.鼓勵(lì)合作與發(fā)展:鼓勵(lì)一些樂團(tuán)到清吧進(jìn)行免租商業(yè)表演,鼓勵(lì)一些交友組織在此舉辦聯(lián)誼活動(dòng),也接受一些公司酒會(huì)或者私人聚會(huì)的策劃。
    酒吧營銷演講稿篇十八
    酒吧行業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)中非常興盛,吸引了眾多消費(fèi)者。作為酒吧的運(yùn)營者,如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,吸引更多顧客,成為了他們必須面對(duì)的問題。通過一段時(shí)間的接觸和實(shí)踐,我從酒吧營銷中學(xué)到了許多經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。
    首先,酒吧的位置是至關(guān)重要的。一個(gè)好的位置能夠吸引更多的路人,并且提高開業(yè)率。在城市繁華的商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)附近或者大學(xué)校園附近選擇一個(gè)適合的位置,能夠讓酒吧的知名度更高,吸引更多潛在顧客。此外,定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解消費(fèi)者的需求和喜好也是至關(guān)重要的。消費(fèi)者的需求會(huì)隨時(shí)間和地域的變化而變化,及時(shí)跟進(jìn)市場(chǎng)動(dòng)向,調(diào)整經(jīng)營策略,才能保證酒吧的盈利能力。
    其次,創(chuàng)建獨(dú)特的品牌形象和宣傳策略是酒吧營銷中不可忽視的一環(huán)。酒吧的品牌形象是吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵,通過精心設(shè)計(jì)的裝修和飲品推廣,營造出與眾不同的氛圍和特色。例如,可以設(shè)立主題夜、舞臺(tái)演出等吸引人的活動(dòng),吸引不同類型的消費(fèi)者,增加酒吧的知名度和口碑。此外,充分利用社交媒體和線下宣傳手段,進(jìn)行有效的推廣。例如,在社交媒體上開設(shè)酒吧的官方賬號(hào),及時(shí)與顧客互動(dòng),發(fā)布酒吧優(yōu)惠活動(dòng)和新品推薦,增加消費(fèi)者的參與度和忠誠度。
    再者,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)是吸引顧客的重要方法。一個(gè)酒吧的服務(wù)質(zhì)量直接決定了顧客的體驗(yàn)和回頭率。在酒吧中,員工要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),時(shí)刻保持微笑,耐心解答顧客的問題,確保顧客的滿意度。此外,創(chuàng)造獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)也是酒吧營銷的關(guān)鍵??梢酝ㄟ^舉辦主題派對(duì)、專屬定制飲品等方式,滿足不同顧客的多樣化需求,提升顧客的體驗(yàn)和忠誠度。
    最后,酒吧應(yīng)積極參與社區(qū)和慈善活動(dòng),樹立良好的企業(yè)形象。作為一個(gè)酒吧,積極關(guān)注社會(huì)責(zé)任和回饋社會(huì)是非常重要的??梢越M織一些公益活動(dòng),參與本地社區(qū)的慈善活動(dòng),關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)事件,提升酒吧的社會(huì)形象。此外,還可以與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)或組織合作,共同開展促銷活動(dòng),共同受益。
    綜上所述,酒吧營銷是一門需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的藝術(shù)。通過找到適合的位置、創(chuàng)建獨(dú)特的品牌形象、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)以及積極參與社區(qū)和慈善活動(dòng),酒吧可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,吸引更多顧客。盡管這些只是我個(gè)人的心得和體會(huì),但在實(shí)踐中運(yùn)用這些方法,酒吧運(yùn)營者一定能夠取得較好的效果。
    酒吧營銷演講稿篇十九
    為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編幫大家整理的酒吧營銷活動(dòng)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    2xxx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到神龍大酒店輝煌的`品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在長沙市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
    2xxx年12月24日——26日
    xx大酒店
    讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
    (一)12月24日平安夜
    主題:平安是“福”
    活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
    具體內(nèi)容:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是神龍大酒店增強(qiáng)品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!
    需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
    蘋果20xx枚,費(fèi)用大約20xx元;
    親情卡片20xx枚,費(fèi)用4000元。
    圣誕老人:背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降,此時(shí)漫天雪花飛舞,《叮叮當(dāng)》歌曲響起,圣誕老人降臨,從包包里拿出圣誕糖果散向來賓,深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
    需要支持:圣誕老人演員(我司提供)
    鹿(道具1000元)
    雪花機(jī)費(fèi)用500元
    (二)12月25日圣誕夜
    主題:幸運(yùn)25
    活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
    活動(dòng)要求:腰圍2尺5寸,鞋號(hào)25碼(40#),年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。
    活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。
    需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)
    其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元