壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(模板22篇)

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    計(jì)劃可以提供清晰的方向,并幫助我們有效地安排時(shí)間和資源。一個(gè)完美的計(jì)劃需要合理的時(shí)間安排和任務(wù)分配,我們需要考慮任務(wù)的優(yōu)先級(jí)和相關(guān)性。以下是小編為大家整理的一些計(jì)劃制定的實(shí)用技巧和方法,供大家參考。首先,要將計(jì)劃寫(xiě)下來(lái),這有助于我們更加清晰地認(rèn)識(shí)到自己的目標(biāo)和行動(dòng)步驟。其次,要將計(jì)劃具體化,不要過(guò)于籠統(tǒng)和模糊,這樣可以更好地指導(dǎo)我們的行動(dòng)和決策。另外,要充分利用工具和資源,如使用日程表、提醒應(yīng)用等,幫助我們更好地管理時(shí)間和任務(wù)。最后,要保持決心和執(zhí)行力,即使遇到困難和挫折,也要堅(jiān)持下去,不斷調(diào)整和優(yōu)化計(jì)劃,最終實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的達(dá)成。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一
     旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。
     餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時(shí)尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營(yíng)管理方面,各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。
     一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
     我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。
     綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。
     在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。
     在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
     我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。
     1、壽司
     2、前菜
     3、刺身
     4、燒物
     5、飯類(lèi)、面類(lèi)
     6、拼盤(pán)、手卷
     我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。
     希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。
     白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群,以及對(duì)于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。
     壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
     壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”,來(lái)自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
     古時(shí),人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長(zhǎng)期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形。
     現(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
     壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。
     壽司是一種價(jià)格較貴的高級(jí)食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的'最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。
     壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí),更能品嘗其豐厚的飲食文化。
     對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。
     以簡(jiǎn)單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),原因在此。
     本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。
     所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
     部分產(chǎn)品圖片展示:
     握壽司 刺身
     回轉(zhuǎn)壽司1 回轉(zhuǎn)壽司2
     2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生
     3、享用方式的多樣化。
     你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司
     4、它有相當(dāng)廣泛的口感。
     5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。
     魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng)造力的拼盤(pán)組合,使你光看到它們就已胃口大開(kāi)
     6、壽司店本身就是一個(gè)造訪(fǎng)的好去處。
     看著廚師做出你想要的款式,會(huì)令你感覺(jué)完美。
     7、你可以自己做壽司,許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成,你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
     料理是一種文化,中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國(guó)可謂是餐飲王國(guó),人口多,自然餐飲是少不了的。
     特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。
     日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開(kāi)始越來(lái)越流行,壽司一類(lèi)食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
     昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。
     在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。
     禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng),消費(fèi)者的接受度較高。
     2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店
     3、禾太郎正義坊店
     4、南屏街日本壽司
     5、紅葉日本料理昆明站店
     行業(yè)分析及發(fā)展前景
     餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。
     自90年以來(lái),全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。
     與此同時(shí),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。
     行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬,經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場(chǎng)更加繁榮,消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯,追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。
     集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。
     我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。
     2008年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.2%,人均消費(fèi)1158.5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。
     餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。
     中國(guó)有句古話(huà)“民以食為天”。
     可見(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。
     中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于2000美元時(shí),傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
     金鷹購(gòu)物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類(lèi)最齊全的高級(jí)百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級(jí)時(shí)尚潮流。
     隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購(gòu)物,而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗(yàn)。
     數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑,僅三成多的人是專(zhuān)為購(gòu)物而來(lái)。
     時(shí)至今日,人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí),并不僅僅考慮購(gòu)物,更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類(lèi)型,是否有自己喜愛(ài)的附加配套設(shè)施等顯得很重要。
     餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源,民以食為天,商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn),商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。
     從百貨類(lèi)企業(yè)角度出發(fā),萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi),即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)。
     “今后,體驗(yàn)式消費(fèi)在萬(wàn)達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到 50%以上。
     餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%,甚至繼續(xù)增加。”
     以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提升餐廳的知名度和美譽(yù)度,最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
     1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
     2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
     3、不定期開(kāi)展各種顧客參與的促銷(xiāo)活動(dòng),增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
     4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
     5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。
     我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格 。
     我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求,以及采用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。
     (一)執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)
     1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類(lèi)職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年,烹制技術(shù)一流。
     2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn),服務(wù)素質(zhì)一流。
     3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
     以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。
     (二)資金充足
     餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元
     (三)經(jīng)營(yíng)面積
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二
     導(dǎo)語(yǔ):日本的壽司受到很多人的喜愛(ài),下面小編為您推薦旋轉(zhuǎn)壽司餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),感謝閱讀!
     旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時(shí)尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營(yíng)管理方面,各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
     我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
     我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括:
     1、壽司
     2、前菜
     3、刺身
     4、燒物
     5、飯類(lèi)、面類(lèi)
     6、拼盤(pán)、手卷
     我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。
     白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群,以及對(duì)于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
     壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”,來(lái)自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
     古時(shí),人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長(zhǎng)期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形?,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
     壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí),更能品嘗其豐厚的飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。
     以簡(jiǎn)單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),原因在此。
     本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
     2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生
     7、你可以自己做壽司,許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成,你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
     料理是一種文化,中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國(guó)可謂是餐飲王國(guó),人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開(kāi)始越來(lái)越流行,壽司一類(lèi)食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
     昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:
     禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng),消費(fèi)者的接受度較高。
     2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店
     3、禾太郎正義坊店
     4、南屏街日本壽司
     5、紅葉日本料理昆明站店
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三
    隨著創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大,投資者對(duì)創(chuàng)業(yè)品牌的要求也是越越高,既要品牌知名度大,又要投資費(fèi)用少,而壽司行業(yè)的xx壽司品牌就可以滿(mǎn)足大多投資者的需求。創(chuàng)建于的xx壽司品牌,致力于為廣大消費(fèi)者提供鮮美的壽司等,在這些年中憑借自身的開(kāi)發(fā)和拓展,以及消費(fèi)者的關(guān)注和厚愛(ài),品牌的知名度日益提升,受到了各個(gè)年齡層次消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧。如今,xx壽司的門(mén)店遍布全國(guó)各地,實(shí)現(xiàn)了全國(guó)資共享,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和消費(fèi)體驗(yàn),從而提高品牌的美譽(yù)度,讓消費(fèi)者更加的信任并青睞xx壽司。有興趣開(kāi)上一家xx壽司創(chuàng)業(yè)店的親們,弄清創(chuàng)業(yè)費(fèi)用是關(guān)鍵喲!趕緊詳細(xì)的了解一下吧!
    xx壽司是一家日式時(shí)尚飲食,壽司藝術(shù)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。xx壽司以傳承地道的美食藝術(shù)為宗旨,堅(jiān)持品質(zhì)戰(zhàn)略,本著讓產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì),讓服務(wù)更具品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念。xx壽司要求材料新鮮,擺放藝術(shù),注重色,香,味,器四者的和諧統(tǒng)一,不僅重視味覺(jué),而且很重視視覺(jué)享受。
    xx壽司致力于打造集各類(lèi)美食、化產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為一體的全新經(jīng)營(yíng)模式,為創(chuàng)業(yè)商提供創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)、輕松盈利的有效平臺(tái)。xx壽司以堂食、外帶、外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)模式為吃貨們準(zhǔn)備美食藝術(shù)盛宴,為情侶們提供浪漫氛圍,為忙碌生活帶輕松便利,為平淡生活注入新鮮活力。
    xx壽司主打產(chǎn)品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚(yú)壽司、三魚(yú)壽司、北極貝壽司、三魚(yú)腩壽司、吞拿魚(yú)沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司、芝麻八爪魚(yú)xx、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷、火炙榴卷、加州牛油果卷、三魚(yú)刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發(fā)的特色飲品。
    產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):品牌需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品的資,研發(fā)新的產(chǎn)品,品牌的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng),商家投資市場(chǎng)前景廣闊。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司本著“創(chuàng)卓越品牌”的理念,xx壽司基于中國(guó)化底蘊(yùn),吸納世界現(xiàn)代元素,東西融合,形成xx壽司獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格,制作高貴典雅的;同時(shí),xx壽司擁有一支強(qiáng)勢(shì)能力的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì);并且,xx壽司還與知名的設(shè)計(jì)公司合作進(jìn)行新品研發(fā)與創(chuàng)新。
    專(zhuān)業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì):品牌在發(fā)展的時(shí)候,要做好自身的管理,全面完善的管理,讓品牌持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌總部為進(jìn)一步提高連鎖管理水平,培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),特邀請(qǐng)?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)管理顧問(wèn)公司進(jìn)駐xx壽司,共同打造專(zhuān)業(yè)的連鎖管理體系,提升xx壽司品牌。因此,xx壽司連鎖體系具有很高的專(zhuān)業(yè)性、系統(tǒng)性、規(guī)范性。
    營(yíng)運(yùn)管理優(yōu)勢(shì):品牌店面需要運(yùn)營(yíng),有了運(yùn)營(yíng),它的各個(gè)部門(mén)可以更好的發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌連鎖總部所提供的《xx壽司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》等管理手冊(cè),都是連鎖專(zhuān)家和xx壽司精心提煉和總結(jié)的智慧結(jié)晶。各管理手冊(cè)對(duì)xx壽司的經(jīng)營(yíng)秘訣、服務(wù)技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說(shuō)明,為連鎖店的規(guī)范經(jīng)營(yíng)和管理提供了良好的指導(dǎo),使創(chuàng)業(yè)商一開(kāi)始就能從規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理入手,免走許多彎路。
    競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):品牌要有自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),品牌有了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它可以持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng),占領(lǐng)更多的空間。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司以打造“用戶(hù)滿(mǎn)意,伙伴滿(mǎn)意,員工滿(mǎn)意”的產(chǎn)品品牌為目標(biāo),從產(chǎn)品原料到加工成型到后的組裝,每一道工藝都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的把關(guān)以保障產(chǎn)品的質(zhì)量。
    研發(fā)優(yōu)勢(shì):一個(gè)品牌,沒(méi)有研發(fā)的能力,沒(méi)有創(chuàng)新的鞥里,它在市場(chǎng)上很難發(fā)展。創(chuàng)業(yè)我們的品牌,大家不用擔(dān)心。xx壽司擁有一支強(qiáng)勢(shì)能力的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),保證了產(chǎn)品的新穎與獨(dú)特,形成強(qiáng)有力的`競(jìng)爭(zhēng)力。
    區(qū)域優(yōu)勢(shì):在一個(gè)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)店,大家要注意周?chē)沫h(huán)境,商家們要穩(wěn)定店面經(jīng)營(yíng),提高店面競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者享有總部授權(quán)的區(qū)域代理權(quán),坐擁大市場(chǎng)、獨(dú)享高利潤(rùn)。
    服務(wù)優(yōu)勢(shì):實(shí)力品牌,它會(huì)不斷完善自身的服務(wù),品牌服務(wù)優(yōu)質(zhì)有保障,它深受客戶(hù)信賴(lài)。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務(wù),并可通過(guò)總部科學(xué)、完善、系統(tǒng)的指導(dǎo),使生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)更加專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化;資整合。
    1、投資咨詢(xún):通過(guò)電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項(xiàng)目信息;
    3、創(chuàng)業(yè)資格審核:xx壽司總部對(duì)投資人進(jìn)行資格審核,確認(rèn)投資人的合作資格;
    4、雙方簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合作合同;
    5、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo):xx壽司總部協(xié)助投資人開(kāi)業(yè),并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助,正式運(yùn)營(yíng)后,總部提供開(kāi)店技巧,促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
    1、具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)法人或自然人。
    2、創(chuàng)業(yè)商自身要認(rèn)同公司總部制定的規(guī)制度以及公司總部的管理理念。
    3、要求投資者能夠獨(dú)立投資一切的費(fèi)用,并能承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
    4、具有商業(yè)成熟,或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
    5、需遵循公司的相關(guān)創(chuàng)業(yè)規(guī)定,自覺(jué)維護(hù)xx壽司品牌市場(chǎng)形象。
    6、具有良好的信譽(yù)基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。
    7、具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四
    本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家自行車(chē)租賃行的方案。此自行車(chē)租賃行類(lèi)似于出租車(chē)公司。其主要業(yè)務(wù)是對(duì)外出租自行車(chē),目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤(rùn)來(lái)源。本出租行首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式??傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴(kuò)大規(guī)模,走向全國(guó)”。
    1、可行性分析。
    曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設(shè)高潮造就了中國(guó)大學(xué)的集中化,規(guī)?;F(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀,建一所大學(xué)動(dòng)輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個(gè)大學(xué)加起來(lái)面積甚至超過(guò)萬(wàn)畝。如此大的校園必然帶來(lái)學(xué)生的交通問(wèn)題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書(shū)館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個(gè)校園,步行來(lái)回恐怕也要至少半個(gè)小時(shí)。又累又浪費(fèi)時(shí)間,這種狀況給學(xué)生帶來(lái)了很大的不便。但是如果有輛自行車(chē),那么大學(xué)生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書(shū)館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個(gè)哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車(chē)能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買(mǎi)輛自行車(chē)(二手的或全新的)也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是大學(xué)生都知道,在大學(xué)里丟自行車(chē)是司空見(jiàn)慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車(chē)的,有的甚至連車(chē)棚都沒(méi)有,宿舍又禁止放自行車(chē),大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自己的愛(ài)車(chē)在露天的停車(chē)處風(fēng)吹日曬了。需要自行車(chē),而有了車(chē)卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn),事實(shí)上,大學(xué)生的真正需要不是自行車(chē)而是自行車(chē)帶來(lái)的方便,自由,灑脫,張揚(yáng),浪漫……那么自行車(chē)出租服務(wù)無(wú)疑會(huì)解決這個(gè)問(wèn)題,只要一兩元錢(qián)就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒(méi)有自行車(chē)存放保管的問(wèn)題。大學(xué)生有需求,自行車(chē)租賃行又能滿(mǎn)足這種需求,這就是自行車(chē)租賃行產(chǎn)生的條件。同時(shí),中國(guó)有一千多所高校,上千萬(wàn)在校大學(xué)生,其潛在市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)可觀的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場(chǎng),也能取得可觀的回報(bào)。這是自行車(chē)租賃行的市場(chǎng)條件。所以從理論上講,開(kāi)設(shè)自行車(chē)租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
    注:以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論,但事實(shí)上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強(qiáng)烈仍需做深入細(xì)致的前期市場(chǎng)調(diào)查研究。但由于時(shí)間原因此項(xiàng)工作暫未實(shí)施。
    2、產(chǎn)品分析。
    出租自行車(chē)是一種服務(wù)型的產(chǎn)品,目前市場(chǎng)上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專(zhuān)業(yè)化,規(guī)?;母緵](méi)有。
    3、競(jìng)爭(zhēng)分析。
    目前在市場(chǎng)上很少看到提供出租自行車(chē)服務(wù)的組織,有的也是旅游景點(diǎn)設(shè)立的小攤或者是修理自行車(chē)的附加提供這種服務(wù),諸如此類(lèi)的小攤販皆不成規(guī)模,沒(méi)有發(fā)展愿望,根本不具備競(jìng)爭(zhēng)力,且又遠(yuǎn)離校園,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更無(wú)從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車(chē)仍是一個(gè)空白市場(chǎng)。
    4、宏觀環(huán)境分析。
    目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模,社會(huì)對(duì)教育的重視程度在加大,政府對(duì)教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴(kuò)建。隨著中國(guó)高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車(chē)是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車(chē)租賃行的開(kāi)設(shè)。
    1、機(jī)會(huì)與威脅。
    面向大學(xué)生出租自行車(chē)的業(yè)務(wù)尚無(wú)企業(yè)涉及,仍是一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機(jī)會(huì);但另一方面,由于開(kāi)設(shè)自行車(chē)租賃行的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場(chǎng)難度小,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng),所以很可能被后期的.跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng),這是最大最嚴(yán)重的威脅。
    2、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
    由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì);另一方面,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占,這是最大的劣勢(shì)。
    3、對(duì)策分析。
    考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應(yīng)抓住時(shí)機(jī)盡可能快的擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場(chǎng),在初期應(yīng)采取快速滲透的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制,品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
    一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開(kāi)設(shè)分店,五年后在本地所有條件具備的高校開(kāi)設(shè)分店。再鞏固一年時(shí)間時(shí)間后注冊(cè)公司,隨后實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。
    五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。
    目標(biāo)市場(chǎng):在校大學(xué)生。
    價(jià)格:采取滲透定價(jià)策略,以低價(jià)吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
    產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù)。
    配銷(xiāo)渠道:專(zhuān)營(yíng)連鎖店。
    提出一個(gè)口號(hào):let’sfly,freefly一起飛,自由地飛(待定)。
    設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志:(有待制作)。
    塑造一個(gè)品牌:隨心。
    形成一種精神:我們追求自由奔放,個(gè)性灑脫,我們健康陽(yáng)光,快樂(lè)瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話(huà)。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五
    這是一個(gè)實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,適用于所有想創(chuàng)業(yè)的人。
    xx生物科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的新一代營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品上市了,這是一個(gè)具有很大市場(chǎng)空間的商機(jī),這個(gè)生意可以從很小做起,也能做的很大,因?yàn)榍Ъ胰f(wàn)戶(hù)都要用調(diào)味品。200元可以請(qǐng)人吃一頓一般的飯,酒后誰(shuí)也不再記得;200元能買(mǎi)一條的煙,煙霧散去,索然無(wú)味;200元甚至都買(mǎi)不了一瓶化妝品……可這200元,就是你的創(chuàng)業(yè)資金,你就從200元開(kāi)始,走向你意想不到的輝煌。
    目前我國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng),主要是以味精類(lèi)產(chǎn)品為主,更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了,主要是雞精類(lèi)產(chǎn)品,國(guó)外公司正在分紛紛涌入中國(guó),搶奪調(diào)味品市場(chǎng),盡管這類(lèi)產(chǎn)品利潤(rùn)空間較好,但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品,屬于“營(yíng)養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí),獲得營(yíng)養(yǎng)和健康,是未來(lái)很有競(jìng)爭(zhēng)力的一代產(chǎn)品。
    這樣的產(chǎn)品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里的產(chǎn)品,是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品,10克裝的一袋,市場(chǎng)銷(xiāo)售只要一塊錢(qián),它比普通味精要鮮3.5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開(kāi)湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開(kāi)一個(gè)湯用1克就行,3個(gè)人包一回餃子,用3克就行。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,市場(chǎng)廣大。
    本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品,選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤?yàn)樵希矛F(xiàn)代高科技生物工程技術(shù),提取其營(yíng)養(yǎng)成分,運(yùn)用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí),獲得大量營(yíng)養(yǎng),烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長(zhǎng),是當(dāng)今調(diào)味品中的精品,特別適合高級(jí)酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
    本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)通過(guò),有市場(chǎng)qs準(zhǔn)入證書(shū),完全符合國(guó)家食品安全要求,正在辦理專(zhuān)利申請(qǐng)和國(guó)家有關(guān)部門(mén)推薦產(chǎn)品。
    首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品,10克裝,1塊錢(qián)1袋,人人都能消費(fèi)起,人人都想嘗嘗鮮。用3—5個(gè)月時(shí)間(或者更短),讓你周?chē)腥硕贾肋@個(gè)產(chǎn)品,都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品,忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
    可以趕集,在集市上銷(xiāo)售??梢越o豆腐房配貨,在賣(mài)豆腐時(shí)一起賣(mài)??梢越o賣(mài)其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨,實(shí)現(xiàn)連帶銷(xiāo)售。只要能賺錢(qián),你就會(huì)有很多的銷(xiāo)售方法。
    你直接銷(xiāo)售,1袋有3毛錢(qián)的利潤(rùn),你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來(lái)賺錢(qián),會(huì)比零售賺更多的錢(qián)。
    當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,開(kāi)網(wǎng)店,也是很好的銷(xiāo)售方法。
    200元購(gòu)商品:140元(7折進(jìn)貨,200袋,三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)。
    運(yùn)費(fèi):10元。
    買(mǎi)一個(gè)手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)。
    印一個(gè)宣傳畫(huà):30元(要擺攤的話(huà),得有個(gè)好形象。圖由公司設(shè)計(jì),你自己選擇。)。
    五、不斷努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)。
    3個(gè)月的品嘗期后,許多人在想,有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢?公司已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿(mǎn)足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(zhǎng),可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù),到那時(shí),我們還會(huì)給你更大的利潤(rùn)空間。努力吧!200元?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃,就從200元開(kāi)始,創(chuàng)造你人生的輝煌,也許你就是未來(lái)地區(qū)的首富,也許這就是你一生的事業(yè)。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六
    旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時(shí)尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營(yíng)管理方面,各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
    我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
    (二)經(jīng)營(yíng)范圍。
    我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括:
    1、壽司。
    2、前菜。
    3、刺身。
    4、燒物。
    5、飯類(lèi)、面類(lèi)。
    6、拼盤(pán)、手卷。
    (三)目標(biāo)市場(chǎng)定位。
    我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。
    (四)消費(fèi)顧客群。
    白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群,以及對(duì)于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
    (一)旋轉(zhuǎn)壽司特色。
    壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”,來(lái)自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
    古時(shí),人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長(zhǎng)期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形?,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
    壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級(jí)食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司?;剞D(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色,陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺(jué)享受,同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場(chǎng)客人面前完成制作過(guò)程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作,更是吃壽司的另一享受。
    壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí),更能品嘗其豐厚的飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。
    以簡(jiǎn)單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),原因在此。
    本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
    (二)壽司的七大好處。
    1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一。
    2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生。
    3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。
    4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類(lèi),你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力。
    5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng)造力的拼盤(pán)組合,使你光看到它們就已胃口大開(kāi)。
    6、壽司店本身就是一個(gè)造訪(fǎng)的好去處??粗鴱N師做出你想要的款式,會(huì)令你感覺(jué)完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí),他不僅僅是一個(gè)大廚,更像一個(gè)優(yōu)美的表演者,來(lái)娛樂(lè)顧客。
    7、你可以自己做壽司,許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成,你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
    (三)、昆明壽司市場(chǎng)分析:
    料理是一種文化,中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國(guó)可謂是餐飲王國(guó),人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開(kāi)始越來(lái)越流行,壽司一類(lèi)食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
    昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:
    1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國(guó)際店、新西南店、金源大道店禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng),消費(fèi)者的接受度較高。
    2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店。
    3、禾太郎正義坊店。
    4、南屏街日本壽司。
    5、紅葉日本料理昆明站店。
    餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái),全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的`經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬,經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場(chǎng)更加繁榮,消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯,追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。20xx年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.2%,人均消費(fèi)1158.5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七
    指導(dǎo)思想是針對(duì)老人閑置在家問(wèn)題,為他們提供不同的合理活動(dòng),滿(mǎn)足他們精神層次方面的需求和不同層次的精神需要。
    1.1公司概述。
    廣州多一步服務(wù)公司是一個(gè)提議中的公司,它倡導(dǎo)一種懷念過(guò)去,憧憬未來(lái)的思想,以“活的更精彩”為宗旨,提供各種創(chuàng)意性的活動(dòng)服務(wù)。任何人都有其精彩的一生,老年人也不例外,充實(shí)人生是一種更新意義的行動(dòng),對(duì)過(guò)去是追憶,對(duì)將來(lái)是享受。本公司針對(duì)老年顧客的不同需求,為他們提供相應(yīng)的休閑活動(dòng)場(chǎng)所和相應(yīng)的娛樂(lè)休閑設(shè)施,組織各種娛樂(lè)活動(dòng)等系列服務(wù)項(xiàng)目。讓平凡的一生變精彩,讓精彩的一生更精彩,使年老的生活變得更有活力。在活動(dòng)中,他們可以聆聽(tīng)同是天涯淪落人的聲音,可以感受到溫馨和諧大家庭的幸福,也可以領(lǐng)略做領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)采。在這里,我們不會(huì)讓你們感受敬老院的孤單與寂寞,更加不會(huì)讓你們覺(jué)得生活平淡無(wú)趣,相信我們的活動(dòng)能帶給你們別樣的年華。
    1.2市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
    本公司的服務(wù)主要面向廣州市精神需求得不到滿(mǎn)足的老人群體,他們希望自己在年老的歲月中,多感受生活,做一些想做但以前卻沒(méi)有條件沒(méi)有時(shí)間去做的事情。由于自身以及外部諸多因素的影響,當(dāng)代老年人心理發(fā)展存在著角色轉(zhuǎn)變與社會(huì)適應(yīng)、精神關(guān)愛(ài)需求與家庭養(yǎng)老功能弱化、老有所為與身心衰老等方面的矛盾,心理發(fā)展呈現(xiàn)出由關(guān)注社會(huì)到更加關(guān)注自身、由關(guān)注生活到更加關(guān)注生命、由關(guān)注物質(zhì)到更加關(guān)注精神等變化特點(diǎn)。基于讓老人們身心愉悅地安度晚年這一宗旨為了進(jìn)一步關(guān)注老年人的心理狀況與精神需求,加大對(duì)老年人的心理調(diào)適與精神關(guān)懷,建立健全老年人精神保障體系,引導(dǎo)老年人樹(shù)立積極健康的老年觀,不斷提高廣大老年人的心理健康與精神文化生活水平,讓他們身心愉悅地安度晚年,共享經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展成果。本公司將滿(mǎn)足這樣的市場(chǎng)需求,填補(bǔ)市場(chǎng)空白。公司本身整體較高的創(chuàng)意活動(dòng)理念是我公司產(chǎn)品能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一定優(yōu)勢(shì)并可以為顧客供高質(zhì)量活動(dòng)的保障。
    1.3產(chǎn)品前景。
    在人們?cè)絹?lái)越注重物質(zhì)文化生活、越來(lái)越注重感受生活的今天,隨著人們年齡不斷增長(zhǎng),老年人失去了勞動(dòng)能力,漸漸覺(jué)得自己什么都做不了,還成為子女的負(fù)擔(dān),就開(kāi)始慢慢地失去生活的樂(lè)趣,看著他們的子女都為工作忙碌奔波,沒(méi)有時(shí)間陪伴他們,所以很多時(shí)候老人都是天天呆在家沒(méi)事干。鑒于此,我公司將舉辦各種特色活動(dòng)為他們的孤獨(dú)時(shí)光畫(huà)上句號(hào),解決他們精神上的壓力,為他們的人生留下最后的激情,繼續(xù)讓他們感受到人生依然那么有活力,生活依然很精彩。精心策劃的活動(dòng)能讓老人感到活力十足,龐大的集體充滿(mǎn)熱鬧的氣氛,他們?cè)僖膊挥么诩依飻?shù)著時(shí)間過(guò)日子。這樣足夠大的市場(chǎng)與高品質(zhì)的活動(dòng)將會(huì)使我公司的產(chǎn)品擁有廣闊的前景。
    1.4投資與財(cái)務(wù)。
    1.5團(tuán)隊(duì)概述。
    團(tuán)隊(duì)成員有不同的專(zhuān)業(yè)背景,有勞動(dòng)與社會(huì)保障(勞動(dòng)關(guān)系)專(zhuān)業(yè),及人力資源管理專(zhuān)業(yè),一方面,針對(duì)該創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)面對(duì)的群體是老年人,勞動(dòng)與社會(huì)保障(勞動(dòng)關(guān)系)專(zhuān)業(yè)的隊(duì)友在這個(gè)社會(huì)問(wèn)題上有一定的了解與認(rèn)識(shí);人力資源管理專(zhuān)業(yè)具備一定的管理知識(shí)背景,對(duì)于公司人員的安排有優(yōu)勢(shì)。另外,團(tuán)隊(duì)成員在校期間都身任學(xué)生干部,策劃組織參加過(guò)不同的活動(dòng),具有良好的創(chuàng)意思維和熱情好動(dòng)心態(tài)。
    2.背景描述。
    根據(jù)人口普查資料顯示,2000年我國(guó)60歲人口達(dá)到總?cè)丝跀?shù)的10.270,標(biāo)志著我國(guó)正式步入老齡化國(guó)家。2006年中國(guó)60歲人口比例已達(dá)到11億,,其中65歲占總?cè)丝诒壤?.97%。以這種發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè),21世紀(jì)將是老齡化的高峰期:到2010年我國(guó)老年人口將增加到1.12億,2020年將達(dá)到2.48億,2051-2100達(dá)到3-4億,現(xiàn)在中國(guó)的老齡化越來(lái)越嚴(yán)重。越來(lái)越多的老年人退休后閑置在家,他們沒(méi)有很好的平臺(tái)與途徑參加娛樂(lè)休閑活動(dòng);與年輕一代忙于工作,疏忽了與老一輩的交流,不懂老人的需要,把他們閑置在家,造成了老人的孤獨(dú)寂寞,獨(dú)居“空巢”,這已是普遍現(xiàn)象。
    鄭安云副教授認(rèn)為,“空巢”只是現(xiàn)象,要解決“空巢”背后的社會(huì)問(wèn)題才是關(guān)鍵。目前,社會(huì)對(duì)于老人的忽視和某些年齡歧視,加大了老人對(duì)于子女的依賴(lài),而子女由于工作繁忙、照顧后代等諸多因素,對(duì)于老人的注意力必然會(huì)減弱。老年人屬于弱勢(shì)群體,解決這個(gè)群體的矛盾不能只寄希望于子女,更需要社會(huì)各界從理念上重視老年人的心理問(wèn)題,同時(shí)出臺(tái)多項(xiàng)針對(duì)性措施。老年人都需要些什么?一項(xiàng)針對(duì)西安市老年人的抽樣調(diào)查顯示,有一半的老人對(duì)于表演、歌唱等活動(dòng)有較強(qiáng)興趣,三分之一的老人喜歡國(guó)內(nèi)旅游和運(yùn)動(dòng)會(huì),五分之一的老人對(duì)知識(shí)性、技能性的活動(dòng)感興趣。然而,目前有四分之三的社區(qū)均不能定期開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)。西安市的社區(qū)內(nèi),能夠提供活動(dòng)的居家養(yǎng)老活動(dòng)室僅有約20個(gè),占總社區(qū)數(shù)的3%。我公司相對(duì)于那些老人院來(lái)說(shuō)更注重老人精神層次的需要,對(duì)于廣州的絕大部分老年人來(lái)說(shuō),他們?cè)谖镔|(zhì)上是有保障的,可卻被社會(huì)忽視了精神上的需要,老人最需要的是有人陪在他們身邊,陪他們聊聊天,和鄰里的老人一起活動(dòng),雖說(shuō)敬老院和老人院也能給他們提供交流的場(chǎng)所,但交流的更多的是家庭方面的因素,那里的老人除了閑聊和有人照顧之外,基本上和在家差不多,也就是說(shuō)他們不過(guò)是換了一個(gè)陌生的環(huán)境。
    3.產(chǎn)品服務(wù)介紹。
    3.1產(chǎn)品服務(wù)描述。
    3.1.1常規(guī)休閑娛樂(lè)。
    服務(wù)簡(jiǎn)介:常規(guī)休閑娛樂(lè)活動(dòng)主要是為老年人提供固定的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所并配備相應(yīng)的休閑娛樂(lè)設(shè)施。固定的娛樂(lè)場(chǎng)所宜通過(guò)租賃的方式,位置可以選擇在老年人密集的地帶或是老年人較易到達(dá)的地方,在場(chǎng)所內(nèi)部可以配備桌椅以及一些娛樂(lè)和健身器材。常規(guī)的休閑娛樂(lè)活動(dòng)可以每天開(kāi)展,而且固定的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所可以為老年人提供一個(gè)和同齡人進(jìn)行溝通交流的平臺(tái),以此來(lái)排遣老年人內(nèi)心的孤獨(dú)感。
    內(nèi)容描述:
    常規(guī)休閑娛樂(lè)活動(dòng)大致可分為室內(nèi)和室外活動(dòng)兩種:
    1.室內(nèi)活動(dòng):唱歌、書(shū)法、繪畫(huà)、老年舞蹈、下棋、打麻將、老年健身、聊天。
    等
    2.室外活動(dòng):組織老年人登山、踏青、公園游玩等室外活動(dòng)。
    3.1.2特色活動(dòng)和比賽。
    服務(wù)簡(jiǎn)介:通過(guò)策劃組織相關(guān)特色活動(dòng)和比賽可以在常規(guī)休閑娛樂(lè)活動(dòng)之外,豐富老年人的日常生活,進(jìn)一步滿(mǎn)足老年人的精神文化需求。通過(guò)舉行特色活動(dòng)和比賽不僅可以提高俱樂(lè)部會(huì)員對(duì)俱樂(lè)部的滿(mǎn)意度、增強(qiáng)其對(duì)俱樂(lè)部的歸屬感,而且可以提高俱樂(lè)部的知名度以吸引更多的老年消費(fèi)者。
    內(nèi)容描述:
    1.舉辦“我就是導(dǎo)演”文化劇表演比賽,表演比賽的題材可以為中外古典歷史文化劇,如《牡丹亭》莎士比亞的老年版《羅密歐與朱麗葉》等,也可以演繹革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代老人們自己的故事。
    2.舉辦“縱橫書(shū)海”老年書(shū)法大賽。通過(guò)舉辦書(shū)法比賽可以為喜愛(ài)書(shū)法的會(huì)員提供一個(gè)平臺(tái)來(lái)展示自我,而且也可以營(yíng)造文化氛圍。
    3.舉辦中國(guó)象棋、國(guó)際象棋等棋牌類(lèi)比賽,可以為棋牌類(lèi)游戲的會(huì)員愛(ài)好者提供平臺(tái)展示自我,也可以為有意愿學(xué)習(xí)的會(huì)員提供機(jī)會(huì)。
    4.舉辦俱樂(lè)部?jī)?nèi)部老年運(yùn)動(dòng)會(huì)(場(chǎng)地可以進(jìn)行短期的租借),設(shè)置一些比較適合老人或老人喜愛(ài)的比賽項(xiàng)目,例如乒乓球比賽、慢跑、排球賽、游泳比賽….形式可以多樣化,在比賽結(jié)束時(shí)可以設(shè)置頒獎(jiǎng)并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)以提高會(huì)員參加的積極性,而且可以通過(guò)這項(xiàng)活動(dòng)增強(qiáng)老人體質(zhì)。
    5.舉辦“我給祖國(guó)唱支歌”歌唱比賽或者也可以組織會(huì)員們進(jìn)行紅歌大合唱,并且由俱樂(lè)部組織參加一些市級(jí)等老年歌唱比賽。
    6.舉辦“舞林大會(huì)”老年交誼舞比賽,鼓勵(lì)會(huì)員積極參加。通過(guò)參加這項(xiàng)比賽可以增強(qiáng)大家活動(dòng)的積極性,而且可以增進(jìn)會(huì)員間溝通了解,也與之前常規(guī)休閑活動(dòng)中的老年舞蹈相呼應(yīng)。
    3.1.3節(jié)日特色活動(dòng)。
    服務(wù)簡(jiǎn)介:在一些比較重大傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之際(例如:除夕、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)),老人們又沒(méi)有家人陪伴時(shí),可以組織老人們一起過(guò)節(jié),通過(guò)組織孤獨(dú)老人一起過(guò)節(jié)可以減弱老人內(nèi)心的孤寂感,與此同時(shí)也可以贏得無(wú)法陪同老人過(guò)節(jié)子女的支持,吸引更多的消費(fèi)者。此外,在老人們壽辰的時(shí)候,俱樂(lè)部可以組織策劃一些活動(dòng)為老人賀壽,體現(xiàn)俱樂(lè)部的人文關(guān)懷。
    內(nèi)容描述:
    1.在傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)時(shí),如在除夕、春節(jié)時(shí)可以組織大家一起過(guò)年包餃子;在中秋節(jié)時(shí)可以組織大家一同賞月,歡度中秋;在重陽(yáng)節(jié)時(shí)可以組織大家一起登山、賞菊等。
    2.在老人壽辰時(shí),組織俱樂(lè)部其他會(huì)員,大家各展所長(zhǎng)為老人賀壽(如果老人的子女需要,也可以有償?shù)貫槔先藴?zhǔn)備壽宴)。
    3.1.4特殊項(xiàng)目服務(wù):如果老人及其家人需要,俱樂(lè)部可以擔(dān)當(dāng)中介機(jī)構(gòu),在俱樂(lè)部?jī)?nèi)為孤寡老人尋找配偶,撮合喜事。
    3.2服務(wù)優(yōu)勢(shì):
    .服務(wù)項(xiàng)目多,種類(lèi)多樣。
    .服務(wù)周到,凸顯人文情懷。
    .產(chǎn)品前期投資小,吸引力較強(qiáng)。
    .資深心理專(zhuān)家的參與,實(shí)力雄厚。
    分析。
    4.1優(yōu)勢(shì)。
    1.公司的服務(wù)為老年人有需求的創(chuàng)新業(yè)務(wù),抓住潛在的需求;
    2.提供的產(chǎn)品服務(wù)多樣化,滿(mǎn)足不同性格老年人的需求;
    3.本公司屬創(chuàng)業(yè)型公司,調(diào)頭靈活,調(diào)節(jié)性強(qiáng);
    4.公司成員都為青年人,有創(chuàng)新精神,開(kāi)拓性強(qiáng)。
    4.2劣勢(shì)。
    1.公司規(guī)模較小,資金有限,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱;
    2.由于服務(wù)的對(duì)象為老年人,老年人安全問(wèn)題不僅會(huì)帶來(lái)客源危機(jī)也會(huì)影響公司形象。
    4.3機(jī)會(huì)。
    1.社會(huì)人口老齡化:根據(jù)預(yù)測(cè),至2015年末,本市戶(hù)籍60歲以上老年人口將超過(guò)430萬(wàn),比例將接近30%。
    2.城市老年空巢家庭問(wèn)題:根據(jù)全國(guó)老齡委公布的《我國(guó)城市居家養(yǎng)老服務(wù)研究》報(bào)告,目前我國(guó)城市老年人空巢家庭(包括獨(dú)居)的比例已達(dá)49.7%,與2000年相比提高了7.7個(gè)百分點(diǎn)。大中城市的老年人空巢家庭(包括獨(dú)居)比例更高,達(dá)到56.1%,其中獨(dú)居老年人占12.1%,與配偶同住的占44%。
    社會(huì)的老年人問(wèn)題表明,為老年人提供一個(gè)活動(dòng)的聚集平臺(tái)是有必要并且有前景的。
    4.4競(jìng)爭(zhēng)。
    目前,社會(huì)上不乏存在老年服務(wù)中心,而且老年人自發(fā)舉行的活動(dòng)也會(huì)對(duì)我們公司的生存發(fā)展存在威脅。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八
    我的企業(yè)是好吃不胖餐廳,這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)很俗,但我認(rèn)為它可以受到很多顧客,尤其是女性顧客的的青睞。在這個(gè)強(qiáng)調(diào)低碳環(huán)保的背景下它一定會(huì)受到更多關(guān)注的。和大多數(shù)企業(yè)一樣,本企業(yè)以盈利為目的。經(jīng)營(yíng)的范圍囊括了中餐、西餐、快餐、冷熱飲品、零食等一系列老少皆宜的食品。企業(yè)的主要產(chǎn)品有:粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及煎餃、糕點(diǎn)等中式食品,也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,同時(shí)提供保健茶,果茶等中式飲品。另外在我們的餐廳內(nèi)部設(shè)有“饞嘴間”,在那里主要有各式的低糖低脂小吃。我們將產(chǎn)品的價(jià)格訂在3到10元之間。本企業(yè)不單單只提供方便快捷,物美價(jià)廉的飲食,同時(shí)我們致力于宣傳一種簡(jiǎn)單方便的飲食方式,營(yíng)造一種賓至如歸的飲食氛圍。企業(yè)的市場(chǎng)在于中低檔的消費(fèi)群體。如:上班族,學(xué)生等。該消費(fèi)群體注重對(duì)時(shí)間的要求,注重物有所值的消費(fèi)感受,同時(shí),他們對(duì)飲食的氛圍也有他們自己的要求。在市場(chǎng)中存在很多的快餐店,這無(wú)疑不分擔(dān)了我們的顧客群。但目前還沒(méi)有一家真正意義上的茶餐廳,沒(méi)有一家的快餐店能夠提供品種如此多的食物與飲品。同時(shí)提供如此價(jià)廉物美的產(chǎn)品和如此周到的服務(wù)。我們還會(huì)制定一定的消費(fèi)反饋方案,讓大家覺(jué)得今天的消費(fèi)是為了明天在積累資本。所以,競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)本企業(yè)的壓力不是很大。茶餐廳的發(fā)展前景廣闊。本企業(yè)的銷(xiāo)售計(jì)劃:茶餐廳每日經(jīng)營(yíng)14小時(shí),平均日接待客人100名,每人消費(fèi)15元,日營(yíng)業(yè)額1500元,按50%的純利計(jì)算,日盈利750元,月盈利2萬(wàn)多元。管理者:我們擁有一支專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)。我作為本餐廳的創(chuàng)立人也有著一定的優(yōu)勢(shì)。雖然剛剛大學(xué)畢業(yè),缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),但因?yàn)槲沂且粋€(gè)踏實(shí)肯干的人,其實(shí)在校期間我做過(guò)各種各樣的兼職,比如推銷(xiāo)化妝品等,也不算是對(duì)社會(huì)一無(wú)所知,而且換個(gè)角度講,也正因?yàn)閯偖厴I(yè)對(duì)于學(xué)生這一塊消費(fèi)群體比較了解,更有利于迎合大家的想法。另外很久以前我就開(kāi)始收集這方面的信息,也做過(guò)很多相關(guān)的調(diào)查。生產(chǎn)管理計(jì)劃:依據(jù)營(yíng)業(yè)額的變動(dòng),增加我們的庫(kù)存數(shù)量。另外,在員工的雇傭方面,我們不需要太多的正式員工,我們可以雇一些兼職的大學(xué)生,這樣不但可以降低成本,而且在學(xué)生中間可以擴(kuò)大知名度。資金需求情況:投資策劃總投資控制在10萬(wàn)元左右。
    【公司介紹】。
    飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見(jiàn)健康,愉悅,快捷的飲食必將成為未來(lái)餐飲業(yè)的主力軍。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。好吃不胖茶餐廳由丁亞麗女士于2012年12月23日創(chuàng)建。并由xxx公司入股合作成立。公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括:粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點(diǎn)、各類(lèi)小吃等中式食品,也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,以及養(yǎng)生茶和果茶等。
    【戰(zhàn)略規(guī)劃】。
    宗旨:響應(yīng)黨的政策,創(chuàng)立一種健康快樂(lè)的低碳飲食理念。
    目標(biāo):1:在半年內(nèi)在使企業(yè)逐漸步入軌道,并且努力打造“好吃不胖茶餐廳”的品牌。爭(zhēng)取賺回成本。
    2:在兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額,實(shí)現(xiàn)5萬(wàn)元盈利,并且將產(chǎn)品以外賣(mài)的形式向周邊地區(qū)推廣。
    3:五年內(nèi)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)分店。
    目標(biāo)市場(chǎng)定位:中低檔收入群體。
    顧客群:周邊居民(包括:白領(lǐng),學(xué)生,手工業(yè)者,工人等)。
    市場(chǎng)策略:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化,服務(wù)周到化、親切化。經(jīng)營(yíng)策略:1:控制原料(保證原材料的新鮮與衛(wèi)生)。
    2:店內(nèi)衛(wèi)生整潔(為大家創(chuàng)造一個(gè)愉悅的環(huán)境)。
    3:控制采購(gòu)環(huán)節(jié):(控制采購(gòu)成本,與本市的蔬菜供應(yīng)基地和農(nóng)場(chǎng)簽訂長(zhǎng)期協(xié)議。)。
    4:控制管理環(huán)節(jié):?jiǎn)T工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理要嚴(yán)格的同時(shí)人性化。
    【創(chuàng)業(yè)組織】。
    本公司為有限責(zé)任公司。由丁女士發(fā)起,xxx公司注資成立。丁女士與xxx公司分別以百分之五十的比例對(duì)企業(yè)負(fù)有有限責(zé)任。公司董事會(huì)由xxx公司的薛xx先生,李xx小姐,丁女士組成。xxx公司的薛xx先生擔(dān)任董事長(zhǎng),并擁有支票的簽字權(quán)和控制權(quán)。薛先生曾在國(guó)內(nèi)知名企業(yè)擔(dān)任管理工作多年,并且,現(xiàn)在有屬于自己的公司。xxx公司的李xx女士與丁女士擔(dān)任董事會(huì)成員。本公司特聘請(qǐng)?jiān)趚xy公司任職的黃xx先生擔(dān)任公司總經(jīng)理,因?yàn)辄S先生過(guò)去一直做管理工作,而且業(yè)績(jī)突出,因此主管公司管理活動(dòng)。同時(shí)管理小組成員有:丁女士,李xx小姐。由李xx女士主管公司財(cái)務(wù),因?yàn)槔钆孔鲞^(guò)十幾年的財(cái)務(wù)總監(jiān)。丁女士主管公司餐飲服務(wù)與人事管理。黃xx先生月薪為5000元人民幣,丁女士與李xx女士月薪為4000元人民幣,薛xx先生先生月薪為5000元人民幣。同時(shí),董事會(huì)成員每年將分得10%的公司盈余資金,總經(jīng)理黃xx先生將在年終獲得8%的公司盈余資金。
    【產(chǎn)品服務(wù)】。
    好吃不胖茶餐廳集中餐與西餐與一體,滿(mǎn)足顧客多方面的飲食需求。
    主要產(chǎn)品:飲品:咖啡,黑咖啡,港式奶茶(絲襪奶茶),鴛鴦,黑白鴛鴦,涼茶,茶走,阿華田,檸茶,牛奶,唂咕(熱巧克力)。
    式面包:例如餐包、菠蘿包,沙爹牛肉包、叉燒餐包豆干開(kāi)胃山楂等中餐:碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。粥、油條、各地特色食品。
    產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力:本公司選用新式餐點(diǎn),齊全周到的配餐建議,擁有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展新產(chǎn)品計(jì)劃:在開(kāi)業(yè)初期開(kāi)發(fā)一部分餐品,在以后的經(jīng)營(yíng)中,根據(jù)季節(jié)變化,推出符合季節(jié)時(shí)令的產(chǎn)品。做一些全國(guó)各地不同口味的菜肴,讓在外上學(xué)的同學(xué)們找到家鄉(xiāng)的感覺(jué)。最重要的是我們會(huì)始終圍繞綠色健康的原則,讓大家吃的不僅開(kāi)心,而且放心。
    產(chǎn)權(quán)的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè):作為引進(jìn)大陸地區(qū)的新事物,顧客需要一段時(shí)間的接受期,但可口的食物,低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),必定可以在短期內(nèi)獲得較好的成績(jī)。
    【市場(chǎng)預(yù)測(cè)】。
    市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述:在西式快餐日益發(fā)展的今天,西式快餐店,如:肯德基,麥當(dāng)勞等,逐步占據(jù)中國(guó)餐飲市場(chǎng)。中式餐點(diǎn)顯示出疲軟的狀態(tài)。由于,健康飲食概念的逐步發(fā)展,西式快餐的高熱量,高糖份,高脂肪的特質(zhì)成為西式快餐的主要缺點(diǎn)。市場(chǎng)上需求一家集中式與西式餐飲與一體的,健康的,高質(zhì)量的餐飲公司。競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽:西式快餐店:肯德基,麥當(dāng)勞??中式小吃部,周邊早餐行??目標(biāo)顧客:中低檔消費(fèi)群體(包括工薪階層與學(xué)生)。
    產(chǎn)品的市場(chǎng)地位:生活中必不可少的餐飲食品和休閑食品。
    產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間:8~15元,部分餐品在20元以上。
    市場(chǎng)特征:存在公司發(fā)展的市場(chǎng)空檔,市場(chǎng)潛力巨大。
    【營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃】。
    本公司根據(jù)多方面的因數(shù),制定如下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
    營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo):每日經(jīng)營(yíng)14小時(shí),平均日接待客人100名,每人消費(fèi)15元,日營(yíng)業(yè)額1500元,月盈利2萬(wàn)多元,半年收回成本,全年盈利10萬(wàn)元。
    營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍:有丁女士與營(yíng)銷(xiāo)組成員構(gòu)成。
    營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃:在開(kāi)業(yè)初期,選擇高成本低效率的營(yíng)銷(xiāo)策略,在店面附近制作大型墻幕廣告,同時(shí)采用積分打折的策略,留住回頭客。在后期,需節(jié)省成本,撤回廣告和取消積分打折的策略。辦理會(huì)員。
    價(jià)格決策:基本飲食在3~15元之間。套餐在15~25元之間。
    本公司的產(chǎn)品生產(chǎn)由本公司員工完成。在本公司有專(zhuān)用的制作間與配菜間。在制作間需要配置烤箱,微波爐,廚房必備用具等。產(chǎn)品制作的原材料:面粉,大米與蔬菜水果等由gag農(nóng)場(chǎng)供應(yīng),其他用品有采購(gòu)部門(mén)在市場(chǎng)采購(gòu)。存儲(chǔ)控制系統(tǒng):建立存儲(chǔ)間,對(duì)不易變質(zhì)的原料要保證一星期的存儲(chǔ)量,易變質(zhì)的原材料儲(chǔ)存3天的量,并且要冷藏。若銷(xiāo)售量不佳,采用促銷(xiāo)手段,防止存貨變質(zhì),若原材料儲(chǔ)存量不足,需采購(gòu)人員適補(bǔ)充。
    【財(cái)務(wù)規(guī)劃】。
    【風(fēng)險(xiǎn)與退出】。
    在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,難免會(huì)遇到風(fēng)險(xiǎn)。本公司在市場(chǎng)中有來(lái)自于同行的壓力。但我公司有完善的市場(chǎng),生產(chǎn)和管理策略。若在茶餐廳在發(fā)展過(guò)程中發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的危機(jī),應(yīng)盡快申請(qǐng)破產(chǎn)。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九
    我們欲成立的啟航教育信息咨詢(xún)公司是一家提供外語(yǔ)培訓(xùn)信息咨詢(xún),考研培訓(xùn)信息咨詢(xún),各類(lèi)職業(yè)培訓(xùn)咨詢(xún)的一站式教育咨詢(xún)公司,服務(wù)對(duì)象為全體礦大學(xué)生。
    我公司通過(guò)整合分析所有有合作關(guān)系的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的課程信息,免費(fèi)為客戶(hù)推薦合理的課程學(xué)習(xí)計(jì)劃。同時(shí)與一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作推出針對(duì)礦大的學(xué)生的優(yōu)惠政策。通過(guò)打造教育市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)、專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)服務(wù)和咨詢(xún)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)三支優(yōu)秀隊(duì)伍,逐步構(gòu)筑自身的核心能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)持續(xù)成長(zhǎng)和持續(xù)為客戶(hù)創(chuàng)造服務(wù)價(jià)值。
    當(dāng)前礦大校園內(nèi)各類(lèi)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)依托礦大龐大的學(xué)術(shù)生態(tài)環(huán)境,成為大學(xué)商業(yè)市場(chǎng)中不可小覷的一股力量。此類(lèi)培訓(xùn)以提高大學(xué)生學(xué)術(shù)水平,職業(yè)能力為目的,有廣泛的受眾群體,和成熟客戶(hù)。
    現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入礦大的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),如考研培訓(xùn)的學(xué)航考研,海文考研,導(dǎo)航考研,恩波考研等,外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如新東方教育集團(tuán),文昌外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,環(huán)球雅思等,還有徐師大心理咨詢(xún)師培訓(xùn),教師資格證培訓(xùn),公務(wù)員考試培訓(xùn)等職業(yè)培訓(xùn)。
    這些機(jī)構(gòu)相互獨(dú)立,通過(guò)自己的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和推廣渠道在礦大校園內(nèi)宣傳發(fā)展,建立客戶(hù)群。這種“各立門(mén)派”式的經(jīng)營(yíng)方式,局限了那些有意向參加培訓(xùn)的同學(xué)的選擇范圍,不利于他們做出正確合理的決定。
    學(xué)員所面臨的主要問(wèn)題是,信息匱乏,單一,不全面。據(jù)調(diào)查,在決定學(xué)員報(bào)名與否的幾種因素中,最重要的是課程質(zhì)量和課程價(jià)格這兩點(diǎn)。通常學(xué)生獲取此類(lèi)信息的途徑有三種,一是各機(jī)構(gòu)宣傳海報(bào),二是講座宣講,三是積累的口碑。但是,通過(guò)海報(bào)僅能獲得相關(guān)課程的價(jià)格,參加講座,參考少數(shù)幾個(gè)人的意見(jiàn)也僅能獲取相當(dāng)少的關(guān)于課程質(zhì)量的信息。這些信息不足以讓學(xué)生做出合適的選擇,有時(shí)甚至導(dǎo)致做出錯(cuò)誤的選擇,這點(diǎn)從校園內(nèi)轉(zhuǎn)讓各種培訓(xùn)聽(tīng)課證的廣告可以看出。所以,一家能夠整合所有培訓(xùn)信息,并提供精準(zhǔn)咨詢(xún)服務(wù)的公司是必須的。
    對(duì)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言,獨(dú)立宣傳導(dǎo)致無(wú)法交流客戶(hù)資料。我們通過(guò)在校園內(nèi)的問(wèn)卷調(diào)查得出一項(xiàng)結(jié)論,曾經(jīng)參加過(guò)教育培訓(xùn)或者有計(jì)劃參加教育培訓(xùn)的學(xué)員比未參加過(guò)培訓(xùn)的同學(xué)有更大的興趣參加其他的培訓(xùn)。所以,我們可以向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供大量潛在客戶(hù)資料,如,向英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供參加過(guò)職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員信息,向考研機(jī)構(gòu)提供參加過(guò)英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)員信息,以我們的提供的信息幫助這些機(jī)構(gòu)獲得更大的發(fā)展。
    1.礦大學(xué)生對(duì)教育培訓(xùn)的剛性需求較大,針對(duì)考研和各種考證有34%的學(xué)生愿意選擇進(jìn)行教育培訓(xùn)。
    2.學(xué)生對(duì)教育培訓(xùn)的形式要求多樣,通過(guò)調(diào)查我們了解了幾種主要的培訓(xùn)需求及需求人群:大一新生對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)及四級(jí)的培訓(xùn)需求旺盛;大二及大三學(xué)生對(duì)英語(yǔ)六級(jí)課程有較強(qiáng)的需求;龐大的考研群體對(duì)考研課程需求最為強(qiáng)烈;管理學(xué)院大三、大四學(xué)生對(duì)bec英語(yǔ)培訓(xùn)表現(xiàn)出較強(qiáng)的興趣;國(guó)際學(xué)院,外文學(xué)院學(xué)生有興趣報(bào)名托福雅思英語(yǔ)培訓(xùn)課程;文法學(xué)院大三大四學(xué)生有參加教師資格證培訓(xùn)以及心理咨詢(xún)師培訓(xùn)的意向;部分大四學(xué)生愿意參加公務(wù)員培訓(xùn),英語(yǔ)口語(yǔ)提高班。
    3.48%的受調(diào)查同學(xué)愿意為教育培訓(xùn)支出500元以上的培訓(xùn)費(fèi),只有29%的受調(diào)查同學(xué)認(rèn)為不參加培訓(xùn)的原因是價(jià)格太高,可見(jiàn)礦大學(xué)生愿意為教育培訓(xùn)支付較高的費(fèi)用。
    4.影響學(xué)生不愿參加培訓(xùn)的主要原因是,培訓(xùn)的效果不明顯,不如自學(xué)的效果好。
    從上可以看出,教育培訓(xùn)在礦大市場(chǎng)需求很大,而我公司的目標(biāo)客戶(hù)就是所有需要教育培訓(xùn)的學(xué)生,我們借助教育培訓(xùn)這個(gè)大市場(chǎng),通過(guò)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合作,一方面為學(xué)生制定合理的學(xué)習(xí)課程計(jì)劃,以及爭(zhēng)取更多的價(jià)格優(yōu)惠,另一方面我們可成為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的一種有效的招生途徑。
    通過(guò)為各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招收學(xué)員,從中收取一定的合作費(fèi)和提成是我公司主要的盈利方式,另外輔以為教育機(jī)構(gòu)開(kāi)辦講座,發(fā)放宣傳單等取得盈利。
    日前,我團(tuán)隊(duì)已與新東方教育集團(tuán)簽訂合作意向,成為其合作伙伴。通過(guò)向客戶(hù)提供新東方課程信息,為新東方起到宣傳,招生的作用,同時(shí)也為礦大學(xué)生爭(zhēng)取到了特殊的優(yōu)惠政策。
    目前,我們團(tuán)隊(duì)還正在積極聯(lián)系海文考研,學(xué)航考研等其他機(jī)構(gòu),欲與之建立合作關(guān)系,成效顯著。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十
    旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。以下是小編分享的回轉(zhuǎn)壽司投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),歡迎大家閱讀!
    (一)餐廳特色。
    旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時(shí)尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營(yíng)管理方面,各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
    我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
    (二)經(jīng)營(yíng)范圍。
    我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括:
    1、壽司。
    2、前菜。
    3、刺身。
    4、燒物。
    5、飯類(lèi)、面類(lèi)。
    6、拼盤(pán)、手卷。
    (三)目標(biāo)市場(chǎng)定位。
    我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。
    (四)消費(fèi)顧客群。
    白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群,以及對(duì)于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
    (一)旋轉(zhuǎn)壽司特色。
    壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”,來(lái)自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
    古時(shí),人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長(zhǎng)期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形?,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
    壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí),更能品嘗其豐厚的飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。
    以簡(jiǎn)單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),原因在此。
    本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
    部分產(chǎn)品圖片展示:
    握壽司刺身。
    (二)、壽司的七大好處。
    2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生。
    3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。
    7、你可以自己做壽司,許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成,你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
    (三)、昆明壽司市場(chǎng)分析:
    料理是一種文化,中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國(guó)可謂是餐飲王國(guó),人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開(kāi)始越來(lái)越流行,壽司一類(lèi)食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
    昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:。
    1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國(guó)際店、新西南店、金源大道店。
    禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng),消費(fèi)者的接受度較高。
    2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店。
    3、禾太郎正義坊店。
    4、南屏街日本壽司。
    5、紅葉日本料理昆明站店。
    (一)餐飲業(yè)發(fā)展前景。
    餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái),全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬,經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場(chǎng)更加繁榮,消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯,追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。?我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大,連續(xù)2019年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。2019年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.2%,人均消費(fèi)1158.5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。
    餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國(guó)有句古話(huà)“民以食為天”??梢?jiàn)餐飲業(yè)容量充足。
    中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于2000美元時(shí),傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
    (二)餐飲品牌與商場(chǎng)共贏發(fā)展。
    金鷹購(gòu)物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類(lèi)最齊全的高級(jí)百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級(jí)時(shí)尚潮流。
    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購(gòu)物,而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑,僅三成多的人是專(zhuān)為購(gòu)物而來(lái)。時(shí)至今日,人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí),并不僅僅考慮購(gòu)物,更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類(lèi)型,是否有自己喜愛(ài)的附加配套設(shè)施等顯得很重要。
    餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源,民以食為天,商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn),商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。
    從百貨類(lèi)企業(yè)角度出發(fā),萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi),即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)。“今后,體驗(yàn)式消費(fèi)在萬(wàn)達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%,甚至繼續(xù)增加?!?BR>    四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略。
    以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提升餐廳的知名度和美譽(yù)度,最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
    五、經(jīng)營(yíng)策略。
    1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
    2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
    3、不定期開(kāi)展各種顧客參與的促銷(xiāo)活動(dòng),增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
    4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明。
    規(guī)章制度。
    和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
    5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。
    我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求,以及采用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。
    六、餐廳實(shí)力。
    (一)執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。
    1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類(lèi)職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年,烹制技術(shù)一流。
    2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn),服務(wù)素質(zhì)一流。
    3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
    以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。
    (二)資金充足。
    餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元。
    (三)經(jīng)營(yíng)面積。
    有適合位置也考慮擴(kuò)大面積。
    “三嚴(yán)三實(shí)”說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難,我們作為人民的公仆,要將話(huà)放在心里,時(shí)刻拿出來(lái)照照自己,使我們今后的路走的更長(zhǎng),人民的生活過(guò)的更滿(mǎn)意,中國(guó)的建設(shè)搞的更興旺。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十一
    項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:許富捷。
    聯(lián)系電話(huà):
    團(tuán)隊(duì)成員:許小仙、華港劉志華、華仁海。
    撰寫(xiě)時(shí)間:2019年04月09日。
    目錄。
    第一章項(xiàng)目摘要。
    項(xiàng)目概述。
    項(xiàng)目核心團(tuán)隊(duì)。
    項(xiàng)目股權(quán)。
    公司簡(jiǎn)介。
    第一節(jié)、行業(yè)分析。
    一、市場(chǎng)環(huán)境分析。
    二、市場(chǎng)痛點(diǎn)分析。
    市場(chǎng)容量分析。
    第一節(jié)、pest分析。
    一、政治環(huán)境。
    二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
    三、社會(huì)環(huán)境。
    四、技術(shù)環(huán)境。
    第二節(jié)、swto分析。
    一、優(yōu)勢(shì):
    二、劣勢(shì)。
    三、機(jī)遇。
    四、挑戰(zhàn)。
    第三章運(yùn)營(yíng)模式。
    第一節(jié)、運(yùn)營(yíng)模式。
    第二節(jié)、商業(yè)模式。
    一、運(yùn)營(yíng)性模式。
    第四章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略。
    第五章創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
    第一節(jié)、團(tuán)隊(duì)管理。
    第六章財(cái)務(wù)預(yù)算。
    第一節(jié)、前期投入及項(xiàng)目預(yù)收。
    第二節(jié)、股權(quán)分配。
    第七章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
    第一節(jié)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及分析。
    第二節(jié)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及措施:
    第三節(jié)、管理風(fēng)險(xiǎn)及措施:
    第四節(jié)、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及措施:
    第八章附加材料。
    公司簡(jiǎn)介。
    第一章項(xiàng)目摘要
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十二
    餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。開(kāi)一家餐飲店是不錯(cuò)的選擇!下面是小編分享的旋轉(zhuǎn)壽司餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),一起來(lái)看一下吧。
    旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時(shí)尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營(yíng)管理方面,各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
    我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
    我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括:
    1、壽司。
    2、前菜。
    3、刺身。
    4、燒物。
    5、飯類(lèi)、面類(lèi)。
    6、拼盤(pán)、手卷。
    我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。
    白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群,以及對(duì)于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
    二、菜品分析。
    壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”,來(lái)自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
    古時(shí),人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長(zhǎng)期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形?,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
    壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí),更能品嘗其豐厚的飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無(wú)法抵擋的美食魅力。
    以簡(jiǎn)單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來(lái)越多人的喜愛(ài),原因在此。
    本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
    (二)、壽司的七大好處。
    2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生。
    3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。
    7、你可以自己做壽司,許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成,你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
    (三)、昆明壽司市場(chǎng)分析:
    料理是一種文化,中國(guó)人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國(guó)可謂是餐飲王國(guó),人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國(guó)內(nèi)也開(kāi)始越來(lái)越流行,壽司一類(lèi)食品也隨著日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
    昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:。
    1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國(guó)際店、新西南店、金源大道店。
    禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng),消費(fèi)者的接受度較高。
    2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店。
    3、禾太郎正義坊店。
    4、南屏街日本壽司。
    5、紅葉日本料理昆明站店行業(yè)分析及發(fā)展前景。
    (一)餐飲業(yè)發(fā)展前景。
    餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái),全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬,經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場(chǎng)更加繁榮,消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯,追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。?我國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長(zhǎng)壯大,連續(xù)2019年保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。2019年全年我國(guó)餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.2%,人均消費(fèi)1158.5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。
    餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國(guó)有句古話(huà)“民以食為天”??梢?jiàn)餐飲業(yè)容量充足。
    中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于2000美元時(shí),傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
    (二)餐飲品牌與商場(chǎng)共贏發(fā)展。
    金鷹購(gòu)物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類(lèi)最齊全的高級(jí)百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級(jí)時(shí)尚潮流。
    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購(gòu)物,而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑,僅三成多的人是專(zhuān)為購(gòu)物而來(lái)。時(shí)至今日,人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí),并不僅僅考慮購(gòu)物,更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類(lèi)型,是否有自己喜愛(ài)的附加配套設(shè)施等顯得很重要。
    餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源,民以食為天,商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn),商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。
    從百貨類(lèi)企業(yè)角度出發(fā),萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi),即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)?!敖窈螅w驗(yàn)式消費(fèi)在萬(wàn)達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%,甚至繼續(xù)增加?!?BR>    四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略。
    以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提升餐廳的知名度和美譽(yù)度,最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
    五、經(jīng)營(yíng)策略。
    1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
    2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
    3、不定期開(kāi)展各種顧客參與的促銷(xiāo)活動(dòng),增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
    4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明。
    規(guī)章制度。
    和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
    5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。
    我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求,以及采用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。
    六、餐廳實(shí)力。
    (一)執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)。
    1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類(lèi)職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年,烹制技術(shù)一流。
    2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn),服務(wù)素質(zhì)一流。
    3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
    以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。
    (二)資金充足。
    餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元。
    (三)經(jīng)營(yíng)面積。
    有適合位置也考慮擴(kuò)大面積。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十三
    一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書(shū)中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類(lèi)、資金的規(guī)劃及基金的來(lái)源、資金的總額的分配比例、階段的目標(biāo)、財(cái)務(wù)的預(yù)估、行銷(xiāo)的策略、可能風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東的名冊(cè)、預(yù)定員工的人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
    封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
    它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書(shū)的精華。
    規(guī)劃摘要涵蓋了規(guī)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審規(guī)劃并作出判斷。
    規(guī)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
    公司的紹;
    管理者及其組織;
    主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
    市場(chǎng)概貌;
    營(yíng)銷(xiāo)策略;
    銷(xiāo)售規(guī)劃;
    生產(chǎn)管理規(guī)劃;
    財(cái)務(wù)規(guī)劃;
    資金需求狀況等。
    摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
    這部分的目的不是描述整個(gè)規(guī)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
    在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。
    (1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
    (2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?
    (3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢(shì)怎樣?
    (4)價(jià)格趨向如何?
    (5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
    (6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
    (7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
    (8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?
    產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的規(guī)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
    在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說(shuō)明,說(shuō)明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
    在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
    因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
    在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書(shū)中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書(shū)中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門(mén)的功能與責(zé)任;各部門(mén)的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
    經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由。
    應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    1、需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
    2、市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
    3、競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;
    4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
    5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
    對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
    在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
    (1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
    (2)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理;
    (3)促銷(xiāo)規(guī)劃和廣告策略;
    (4)價(jià)格決策。
    據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
    盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十四
    xx壽司是一家日式時(shí)尚飲食,壽司藝術(shù)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。xx壽司以傳承地道的美食藝術(shù)為宗旨,堅(jiān)持品質(zhì)戰(zhàn)略,本著讓產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì),讓服務(wù)更具品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念。xx壽司要求材料新鮮,擺放藝術(shù),注重色,香,味,器四者的和諧統(tǒng)一,不僅重視味覺(jué),而且很重視視覺(jué)享受。
    xx壽司致力于打造集各類(lèi)美食、化產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為一體的全新經(jīng)營(yíng)模式,為創(chuàng)業(yè)商提供創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)、輕松盈利的有效平臺(tái)。xx壽司以堂食、外帶、外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)模式為吃貨們準(zhǔn)備美食藝術(shù)盛宴,為情侶們提供浪漫氛圍,為忙碌生活帶輕松便利,為平淡生活注入新鮮活力。
    xx壽司主打產(chǎn)品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚(yú)壽司、三魚(yú)壽司、北極貝壽司、三魚(yú)腩壽司、吞拿魚(yú)沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司、芝麻八爪魚(yú)xx、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷、火炙榴卷、加州牛油果卷、三魚(yú)刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發(fā)的特色飲品。
    產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):品牌需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品的資,研發(fā)新的產(chǎn)品,品牌的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng),商家投資市場(chǎng)前景廣闊。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司本著“創(chuàng)卓越品牌”的理念,xx壽司基于中國(guó)化底蘊(yùn),吸納世界現(xiàn)代元素,東西融合,形成xx壽司獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格,制作高貴典雅的;同時(shí),xx壽司擁有一支強(qiáng)勢(shì)能力的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì);并且,xx壽司還與知名的設(shè)計(jì)公司合作進(jìn)行新品研發(fā)與創(chuàng)新。
    專(zhuān)業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì):品牌在發(fā)展的時(shí)候,要做好自身的管理,全面完善的管理,讓品牌持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌總部為進(jìn)一步提高連鎖管理水平,培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),特邀請(qǐng)?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)管理顧問(wèn)公司進(jìn)駐xx壽司,共同打造專(zhuān)業(yè)的連鎖管理體系,提升xx壽司品牌。因此,xx壽司連鎖體系具有很高的專(zhuān)業(yè)性、系統(tǒng)性、規(guī)范性。
    營(yíng)運(yùn)管理優(yōu)勢(shì):品牌店面需要運(yùn)營(yíng),有了運(yùn)營(yíng),它的各個(gè)部門(mén)可以更好的發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌連鎖總部所提供的《xx壽司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》等管理手冊(cè),都是連鎖專(zhuān)家和xx壽司精心提煉和總結(jié)的智慧結(jié)晶。各管理手冊(cè)對(duì)xx壽司的經(jīng)營(yíng)秘訣、服務(wù)技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說(shuō)明,為連鎖店的規(guī)范經(jīng)營(yíng)和管理提供了良好的指導(dǎo),使創(chuàng)業(yè)商一開(kāi)始就能從規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理入手,免走許多彎路。
    競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):品牌要有自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),品牌有了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它可以持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng),占領(lǐng)更多的空間。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司以打造“用戶(hù)滿(mǎn)意,伙伴滿(mǎn)意,員工滿(mǎn)意”的產(chǎn)品品牌為目標(biāo),從產(chǎn)品原料到加工成型到后的組裝,每一道工藝都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的把關(guān)以保障產(chǎn)品的質(zhì)量。
    研發(fā)優(yōu)勢(shì):一個(gè)品牌,沒(méi)有研發(fā)的能力,沒(méi)有創(chuàng)新的e里,它在市場(chǎng)上很難發(fā)展。創(chuàng)業(yè)我們的品牌,大家不用擔(dān)心。xx壽司擁有一支強(qiáng)勢(shì)能力的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),保證了產(chǎn)品的新穎與獨(dú)特,形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
    區(qū)域優(yōu)勢(shì):在一個(gè)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)店,大家要注意周?chē)沫h(huán)境,商家們要穩(wěn)定店面經(jīng)營(yíng),提高店面競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者享有總部授權(quán)的區(qū)域代理權(quán),坐擁大市場(chǎng)、獨(dú)享高利潤(rùn)。
    服務(wù)優(yōu)勢(shì):實(shí)力品牌,它會(huì)不斷完善自身的服務(wù),品牌服務(wù)優(yōu)質(zhì)有保障,它深受客戶(hù)信賴(lài)。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務(wù),并可通過(guò)總部科學(xué)、完善、系統(tǒng)的指導(dǎo),使生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)更加專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化;資整合。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十五
     在國(guó)內(nèi)電子商務(wù)并不成熟的現(xiàn)實(shí)下,服務(wù)并不規(guī)范,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的商務(wù)網(wǎng)站標(biāo)準(zhǔn),特別是本地區(qū)基本沒(méi)有成熟的商務(wù)網(wǎng)站。
     本公司在電子商務(wù)市場(chǎng)并不成熟的情況下進(jìn)軍電子商務(wù)市場(chǎng),能在競(jìng)爭(zhēng)并不激烈的情況下占領(lǐng)市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額,以最快的速度實(shí)現(xiàn)盈利。
     二、市場(chǎng)定位,功能定位
     前期類(lèi)型:c2c、b2c,服務(wù)對(duì)象基于本地區(qū)市民,經(jīng)營(yíng)小商品,食品,書(shū)籍,軟硬件等,類(lèi)似于傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)型超市的網(wǎng)上超市,另建立小型二手市場(chǎng)平臺(tái)。
     后期類(lèi)型:b2c,b2b,增強(qiáng)交易平臺(tái)功能,增加企業(yè)交易、產(chǎn)品發(fā)布平臺(tái),擴(kuò)大網(wǎng)上超市產(chǎn)品內(nèi)容,從經(jīng)營(yíng)低價(jià)商品擴(kuò)充到大件商品,高產(chǎn)值,高利潤(rùn)產(chǎn)品。
     三、發(fā)展目標(biāo)
     初期:申請(qǐng)域名,申請(qǐng)貸款,吸收風(fēng)險(xiǎn)投資,制作網(wǎng)站。聯(lián)系isp,申請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)介入,購(gòu)買(mǎi)服務(wù)器等軟硬件設(shè)備。
     6個(gè)月:建立網(wǎng)站,擴(kuò)容網(wǎng)站內(nèi)容,規(guī)范網(wǎng)站服務(wù),吸引加盟營(yíng)銷(xiāo)商,使網(wǎng)站在本地區(qū)有一定知名度,建立服務(wù)網(wǎng)絡(luò),建立產(chǎn)品采購(gòu)網(wǎng)絡(luò),建立產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò),培訓(xùn)員工,產(chǎn)品采購(gòu)、配送依托連鎖超市等傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)。依托傳統(tǒng)物流網(wǎng)絡(luò)可以采用合作加盟等方式,可作為一個(gè)傳統(tǒng)零售商的從屬企業(yè)。
     1年:在本地區(qū)有較強(qiáng)的知名度,能打出自己的品牌,在網(wǎng)站內(nèi)容上有更進(jìn)一步的'充實(shí),爭(zhēng)取更多的加盟營(yíng)銷(xiāo)商,豐富網(wǎng)上超市的產(chǎn)品,并向高端產(chǎn)品發(fā)展。
     吸納投資,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,著手建立b2b商業(yè)交易平臺(tái)。
     實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站盈利。
     2年:達(dá)到本地區(qū)最大的幾個(gè)電子商務(wù)網(wǎng)站之一,鞏固市場(chǎng)份額,網(wǎng)站集成,b2b、b2c、c2c三種經(jīng)營(yíng)方式為一體,建設(shè)獨(dú)立的物流體系,降低經(jīng)營(yíng)成本。在鞏固低端產(chǎn)品市場(chǎng)的同時(shí),重心向高端產(chǎn)品發(fā)展,建立以高利潤(rùn),高附加值產(chǎn)品為主的經(jīng)營(yíng)體系。
     3年:收購(gòu)產(chǎn)品供貨企業(yè),建設(shè)自己的產(chǎn)銷(xiāo)體系,進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本。完全脫離傳統(tǒng)零售商,物流公司,建立更便捷,更優(yōu)惠的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。
     3年以后:視情況再定。
     四、網(wǎng)站板塊及風(fēng)格
     網(wǎng)站初期分為產(chǎn)品索引、在線(xiàn)交易、新品發(fā)布、bbs、二手市場(chǎng),五大部分。
     以后逐漸增加企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布板塊,增加會(huì)員板塊,對(duì)付費(fèi)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠政策。
     風(fēng)格定位為簡(jiǎn)潔明快,圖片和文字相結(jié)合,以淡色做基調(diào)。
     產(chǎn)品網(wǎng)頁(yè)形式采用統(tǒng)一模塊,突出產(chǎn)品圖片。
     二手市場(chǎng)平臺(tái)用統(tǒng)一格式,從產(chǎn)品名到產(chǎn)品備注都統(tǒng)一格式,并采用類(lèi)似于易趣的信用制度,鼓勵(lì)網(wǎng)下同城交易,避免不必要的糾紛。
     倉(cāng)儲(chǔ)超市產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)一定價(jià)為xx.99元,百元以上產(chǎn)品定價(jià)為xx9.9元。
     五、網(wǎng)站維護(hù)
     初期聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的數(shù)據(jù)庫(kù)操作員,網(wǎng)站內(nèi)容每天更新,制定網(wǎng)站規(guī)范。
     六、網(wǎng)站推廣
     加入大型網(wǎng)站的搜索引擎,如新浪 搜狐 百度等。
     初期由于和傳統(tǒng)零售商聯(lián)合,可以在連鎖零售商店內(nèi)做廣告,并在零售商店內(nèi)采取諸如買(mǎi)一定限額商品送會(huì)員資格的推廣優(yōu)惠活動(dòng)。
     等網(wǎng)站有了一定點(diǎn)擊率之后可以找專(zhuān)門(mén)的策劃公司來(lái)包裝。 從網(wǎng)頁(yè)到宣傳口號(hào)進(jìn)行一次大的改版,打響品牌,進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。
     七、技術(shù)方案
     1、租用虛擬主機(jī)
     2、操作系統(tǒng):window2000/nt
     3、采用系統(tǒng)性的解決方案(如ibm、hp)等公司提供的電子商務(wù)解決方案。
     4、網(wǎng)站的安全包括防止病毒的襲擊、防止黑客的入侵、防止因?yàn)橐酝馐录?dǎo)致數(shù)據(jù)的丟失電子商務(wù)網(wǎng)站還包括在交易過(guò)程中不泄漏客戶(hù)的訊息,例如擁護(hù)的銀行帳號(hào)、個(gè)人信息等等。使用著名公司設(shè)計(jì)的殺毒軟件,并且經(jīng)常定時(shí)升級(jí),不使用來(lái)歷不明的軟件,注意移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備的使用安全,這些可以有效地防止病毒的襲擊。使用網(wǎng)絡(luò)防火墻、定期掃描服務(wù)器發(fā)現(xiàn)漏洞即是打補(bǔ)丁,是的黑客沒(méi)有入侵的道路。對(duì)付意外事故,必須每天備份數(shù)據(jù),如果有可能,使用raid冗余磁盤(pán)列陣進(jìn)行同步備份。對(duì)客戶(hù)的信息保證安全是最重要的,在交易時(shí)要注意提醒客戶(hù)提高警惕,在傳輸數(shù)據(jù)的過(guò)程中要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行加密,例如使用密鑰加密數(shù)據(jù)和數(shù)字簽名技術(shù)等,保證客戶(hù)的權(quán)益不受到損失。
     5、相關(guān)程序開(kāi)發(fā)。如網(wǎng)頁(yè)程序asp、jsp、cgi、數(shù)據(jù)庫(kù)程序等。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十六
     2、本項(xiàng)目計(jì)劃的基本理論支持點(diǎn)在哪里?
     先請(qǐng)你回答一個(gè)問(wèn)題:如果你是一家擁有996位股東的大型企業(yè)集團(tuán),現(xiàn)在要緊急召開(kāi)一次股東大會(huì)。領(lǐng)導(dǎo)要求你在72小時(shí)內(nèi)通知到全部的股東,并得到股東的到會(huì)確認(rèn)。
     根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn),你每聯(lián)系上一個(gè)股東并得到他的確認(rèn),大約平均需要打1.5次電話(huà),用時(shí)約7分鐘,那么,即便你不吃不喝不睡,要通知到全體股東也需要6972分鐘即116.2小時(shí)(約5天)??墒乾F(xiàn)在只有72小時(shí)的時(shí)間,公司也沒(méi)有多余的人來(lái)幫你,請(qǐng)問(wèn):你能完成任務(wù)嗎? 這個(gè)題目的解需要基于一個(gè)理論基礎(chǔ)----倍增原理,就是本項(xiàng)目的基本理論支持點(diǎn)。
     1本項(xiàng)目科學(xué)運(yùn)用《市場(chǎng)倍增學(xué)》原理,采用世界目前最先進(jìn)之一的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)模式,以?xún)?yōu)創(chuàng)網(wǎng)站為基礎(chǔ),構(gòu)架了一個(gè)“中華網(wǎng)絡(luò)商城”的宏偉藍(lán)圖,一反廠商“壟斷資源”以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的常態(tài),轉(zhuǎn)而“壟斷客戶(hù)”,使中華網(wǎng)絡(luò)商城成為“資源”轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟(jì)”的必由通道,從而達(dá)到“壟斷市場(chǎng)”,獲取絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目的。
     2本項(xiàng)目以《生產(chǎn)消費(fèi)者》理論為基礎(chǔ),最大限度地運(yùn)用“懶惰、貪婪自私、愛(ài)占便宜、喜歡拼命賺錢(qián)”等人性,將之轉(zhuǎn)化為本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),讓消費(fèi)者在花錢(qián)消費(fèi)的同時(shí)就賺錢(qián),消費(fèi)與經(jīng)營(yíng)合二為一,生活即創(chuàng)業(yè)。本項(xiàng)目極大限度地降低了創(chuàng)業(yè)門(mén)檻,為每一個(gè)渴望成就自我的人提供一個(gè)低門(mén)檻,超值回報(bào),兼職或在家經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。
     3本項(xiàng)目以互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)改造傳統(tǒng)商業(yè),揚(yáng)長(zhǎng)避短,綜合利用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)和傳統(tǒng)商業(yè)模式的優(yōu)勢(shì),以普洱茶、珠寶玉石、保健品、高檔服裝等消費(fèi)接受程度高、利潤(rùn)空間大、人們舍得投入的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為切入口,啟動(dòng)網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)與創(chuàng)業(yè),培育市場(chǎng),發(fā)展市場(chǎng),具有廣闊十分前景。
     3、本項(xiàng)目的終極目標(biāo)是什么?
     整合社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人脈資源,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng),創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)展消費(fèi)者與廠商的利益聯(lián)盟,建立集復(fù)合式電子商務(wù)、傳統(tǒng)通路行銷(xiāo)為一體的消費(fèi)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)異業(yè)結(jié)盟、產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)盟、廠商與消費(fèi)者結(jié)盟,最終建成消費(fèi)即經(jīng)營(yíng),生活即創(chuàng)業(yè)的消費(fèi)創(chuàng)業(yè)第一平臺(tái)。
     4、本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)是什么?
     三年銷(xiāo)售上千萬(wàn)。五年銷(xiāo)售上億。十年,將優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)(中華網(wǎng)絡(luò)商城)建成網(wǎng)絡(luò)物流大通道,批發(fā)、零售行業(yè)的“航母”,成為生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域最具影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,舉足輕重的企業(yè)集團(tuán)之一。
     二、優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)發(fā)起的背景
     1 世紀(jì)全球最大的財(cái)富聚集地,財(cái)富五百?gòu)?qiáng)的搖籃是什么?
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十七
    說(shuō)明:本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)為商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于xxxxxxxxxx公司,所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資(合作)意向書(shū)的投資者使用,收到本計(jì)劃后,收件方應(yīng)立刻確認(rèn),并遵守以下約定:
    2、收件人若無(wú)意投資或合作本計(jì)劃所述項(xiàng)目,應(yīng)盡快將本計(jì)劃書(shū)完整退回
    三、目錄:
    1、計(jì)劃摘要
    2、企業(yè)介紹
    3、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
    4、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
    5、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
    6、制造計(jì)劃
    7、營(yíng)銷(xiāo)策略
    8、財(cái)務(wù)規(guī)劃
    9、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
    10、發(fā)展目標(biāo)
    1、企業(yè)宗旨:
    2、企業(yè)的基本情況:
    b、a、企業(yè)未來(lái)發(fā)展的計(jì)劃:
    b、企業(yè)的發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略
    1、介紹創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的基本情況
    3、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng)的詳細(xì)準(zhǔn)確的情況
    1、了解產(chǎn)品/服務(wù)市場(chǎng)以及銷(xiāo)售方式和競(jìng)爭(zhēng)條件
    2、說(shuō)明市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇
    3、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的組建,構(gòu)成和管理
    4、建立穩(wěn)定銷(xiāo)售網(wǎng)的的策略
    5、制定促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略、
    6、價(jià)格決策和策略
    1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的條件假設(shè)(財(cái)務(wù)規(guī)劃與企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃,人力資源計(jì)劃,營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃密不可分)
    2、現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表,損益表
    4、現(xiàn)金收支分析,資金來(lái)源和使用
    1、企業(yè)發(fā)展分為幾個(gè)階段,每個(gè)階段的重點(diǎn)工作是什么?
    2、企業(yè)的短,中,長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃是什么?
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十八
    復(fù)制原有公司的經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng)新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔(dān)任廚師,后來(lái)離職自行創(chuàng)立一家與原服務(wù)餐廳類(lèi)似的新餐廳。新創(chuàng)公司中屬于復(fù)制型創(chuàng)業(yè)的比率雖然很高,但由于這類(lèi)型創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新貢獻(xiàn)太低,缺乏創(chuàng)業(yè)精神的內(nèi)涵,不是創(chuàng)業(yè)管理主要研究的對(duì)象。這種類(lèi)型的創(chuàng)業(yè)基本上只能稱(chēng)為“如何開(kāi)辦新公司”,因此很少會(huì)被列入創(chuàng)業(yè)管理課程中學(xué)習(xí)的對(duì)象。
    這種形式的創(chuàng)業(yè),對(duì)于市場(chǎng)雖然也無(wú)法帶來(lái)新價(jià)值的創(chuàng)造,創(chuàng)新的成分也很低,但與復(fù)制型創(chuàng)業(yè)的不同之處在于,創(chuàng)業(yè)過(guò)程對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言還是具有很大的冒險(xiǎn)成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作,開(kāi)設(shè)一家當(dāng)下流行的網(wǎng)絡(luò)咖啡店。這種形式的創(chuàng)業(yè)具有較高的不確定性,學(xué)習(xí)過(guò)程長(zhǎng),犯錯(cuò)機(jī)會(huì)多,代價(jià)也較高昂。這種創(chuàng)業(yè)者如果具有適合的創(chuàng)業(yè)人格特性,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)管理培訓(xùn),掌握正確的市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機(jī),還是有很大機(jī)會(huì)可以獲得成功。
    這種型式的創(chuàng)業(yè),雖然為市場(chǎng)創(chuàng)造了新的價(jià)值,但對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,本身并沒(méi)有面臨太大的改變,做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng)業(yè)類(lèi)型強(qiáng)調(diào)的是創(chuàng)業(yè)精神的實(shí)現(xiàn),也就是創(chuàng)新的活動(dòng),而不是新組織的創(chuàng)造,企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)即屬于這一類(lèi)型。例如研發(fā)單位的某小組在開(kāi)發(fā)完成一項(xiàng)新產(chǎn)品后,繼續(xù)在該企業(yè)部門(mén)開(kāi)發(fā)另一項(xiàng)新品。
    這種類(lèi)型的創(chuàng)業(yè),除了對(duì)創(chuàng)業(yè)者本身帶來(lái)極大改變,個(gè)人前途的不確定性也很高;對(duì)新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新活動(dòng)而言,也將面臨很高的失敗風(fēng)險(xiǎn)。冒險(xiǎn)型創(chuàng)業(yè)是一種難度很高的創(chuàng)業(yè)類(lèi)型,有效高的失敗率,但成功所得的報(bào)酬也很驚人。這種類(lèi)型的創(chuàng)業(yè)如果想要獲得成功,必須在創(chuàng)業(yè)者能力、創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)、創(chuàng)業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng)業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)過(guò)程管理等各方面,都有有很好的搭配。
    想去創(chuàng)業(yè),就必須先要深入的了解創(chuàng)業(yè),通過(guò)調(diào)查與學(xué)習(xí),人們才能擁有自己的經(jīng)驗(yàn),才能為以后的創(chuàng)業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng)業(yè)的類(lèi)型,為自己選擇一條合適的出路,也就是為自己選擇一個(gè)適合的生活。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十九
    二. 公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))
    三. 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
    四. 已投入的資金及用途
    五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
    六. 市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
    七. 主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介
    八. 核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
    九. 公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明
    十. 目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
    十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
    十二. 財(cái)務(wù)分析
    1. 財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))
    2. 財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3-5年)
    3. 資產(chǎn)負(fù)債情況
    第一章 公司介紹
    一. 公司的宗旨(公司使命的表述)
    二. 公司簡(jiǎn)介資料
    三. 各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
    四. 公司管理
    1. 董事會(huì) 2. 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì) 3. 外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)
    第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
    一. 技術(shù)描述及技術(shù)持有
    二. 產(chǎn)品狀況
    1. 主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)
    2. 產(chǎn)品特
    3. 正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
    4. 研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表
    5. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略
    6. 無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專(zhuān)利等)
    三. 產(chǎn)品生產(chǎn)
    1. 資源及原材料供應(yīng)
    2. 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
    3. 擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力
    4. 原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
    5. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
    6. 包裝與儲(chǔ)運(yùn)
    第三章 市場(chǎng)分析
    一. 市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分
    二. 目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
    三. 產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
    五. 市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
    六. 行業(yè)政策
    第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
    一. 有無(wú)行業(yè)壟斷
    二. 從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
    三. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占 率等)
    四. 潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析
    五. 公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
    第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
    一. 概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
    二. 銷(xiāo)售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)
    三. 銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
    四. 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等),各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn) 政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)
    五. 銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策
    六. 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
    1. 主要促銷(xiāo)方式 2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
    七. 產(chǎn)品價(jià)格方案 1. 定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu) 2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
    八. 銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
    第六章 投資說(shuō)明
    一. 資金需求說(shuō)明(用量/期限)
    二. 資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
    三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
    四. 資本結(jié)構(gòu)
    五. 回報(bào)/償還計(jì)劃
    六. 資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)
    七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)
    八. 投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)
    九. 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
    十. 股權(quán)成本
    十一. 投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
    十二. 報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
    十三. 雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
    第七章 投資報(bào)酬與退出
    一. 股票上市
    二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓
    三. 股權(quán)回購(gòu)
    四. 股利
    第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析
    一. 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
    二. 市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
    三. 研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
    四. 生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
    五. 成本控制風(fēng)險(xiǎn)
    六. 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
    七. 政策風(fēng)險(xiǎn)
    八. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳)
    九. 管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài))
    十. 破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
    第九章 管理
    一. 公司組織結(jié)構(gòu)
    二. 管理制度及勞動(dòng)合同
    三. 人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)
    四. 薪資、福利方案
    五. 股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
    第十章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
    增資后3-5年公司銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
    第十一章 財(cái)務(wù)分析
    一. 財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
    二. 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
    一. 附件
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二十
    壽司作為日本傳統(tǒng)的美食,早已跨足國(guó)際市場(chǎng),成為世界各地的美食。壽司的成功在于不斷地創(chuàng)新和發(fā)展。對(duì)于想要從事壽司創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),我認(rèn)為應(yīng)該學(xué)習(xí)壽司的創(chuàng)新和發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。
    第二段:壽司創(chuàng)新。
    不僅僅是日本,壽司在世界各地都有著不同的變化和創(chuàng)新。壽司的發(fā)展和創(chuàng)新往往來(lái)源于廚師的靈感和創(chuàng)意。更多的東西需要壽司師傅自行嘗試,從而獲得靈感。因此,創(chuàng)新對(duì)于成功的壽司餐廳至關(guān)重要。只有不斷學(xué)習(xí)和思考,在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,才能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,贏得市場(chǎng)。
    第三段:精益求精。
    在壽司餐廳的運(yùn)營(yíng)中,對(duì)質(zhì)量的追求必不可少。與其他餐飲業(yè)相比,制作壽司需要非常高的技術(shù)水平和經(jīng)驗(yàn),從食材采購(gòu)到呈現(xiàn)到顧客面前,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精益求精。只有做到精益求精,才能確保產(chǎn)品的質(zhì)量,使消費(fèi)者體驗(yàn)到超高水準(zhǔn)的美食。
    第四段:團(tuán)隊(duì)管理。
    在很多的餐飲行業(yè)中,團(tuán)隊(duì)管理往往是限制行業(yè)發(fā)展的一個(gè)因素。因此,如何打造一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)是壽司餐廳創(chuàng)業(yè)者面臨的一個(gè)新挑戰(zhàn)。團(tuán)隊(duì)管理需要大量的工作和耐心,包括培訓(xùn)和激勵(lì)員工,并確保每個(gè)人都能干好自己的工作。只有這樣,才能營(yíng)造一個(gè)愉悅的工作氛圍和強(qiáng)大的工作力量,提高壽司餐廳的成功率。
    第五段:結(jié)論。
    總之,壽司創(chuàng)業(yè)需要的不僅僅是技術(shù)和熱情,同時(shí)需要靈感創(chuàng)新、追求品質(zhì)、完善團(tuán)隊(duì)管理等多方面的能力。需要準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求,并且持續(xù)創(chuàng)新以滿(mǎn)足消費(fèi)者的口味需求。只有在不斷發(fā)展創(chuàng)新、追求卓越的同時(shí),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,獲得成功。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二十一
    營(yíng)業(yè)執(zhí)照1000(含衛(wèi)生許可證件,工作人員體檢證明)
    房屋租金:20000
    裝修10000
    設(shè)備投資:10000
    廚師/付工第一個(gè)月工資2人/
    服務(wù)員第一個(gè)月工資2人/1000
    流動(dòng)資金10000
    總計(jì):56000
    1.世界上有兩種錢(qián)最容易賺:一是嘴巴的錢(qián),二是女人的錢(qián)。加之草根之家獨(dú)特的捍衛(wèi)民工健康理念,一定能做大做強(qiáng),成為民工餐飲的首選。
    2.飯店投資對(duì)啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金需求較少,不存在庫(kù)存成本的風(fēng)險(xiǎn);資金回籠也相對(duì)較快,因此對(duì)于啟動(dòng)資金較少的情況,非常合適。
    3.民工朋友在工廠、工地的餐飲條件相當(dāng)差,只要我們站在民工的立場(chǎng)上,多為大家考慮,一定能得到大家的支持,只要廚師水平高,服務(wù)質(zhì)量好,環(huán)境衛(wèi)生舒適,投資成功率比其他項(xiàng)目較高。
    4.對(duì)比其他社會(huì)其它投資環(huán)境,工廠、工地周?chē)孔?、人員工資水平相對(duì)便宜。
    5.我們有夢(mèng)之隊(duì)這一龐大的消費(fèi)群體做支撐,生意絕對(duì)會(huì)紅火。
    草根之家網(wǎng)上宣傳,夢(mèng)之隊(duì)團(tuán)隊(duì)支持,整體環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯。
    5、投資定位:捍衛(wèi)民工飲食健康,微利經(jīng)營(yíng),鏈鎖發(fā)展。
    6、營(yíng)銷(xiāo):
    1、夢(mèng)之隊(duì)特惠。對(duì)夢(mèng)之隊(duì)隊(duì)員,一律給打折優(yōu)惠。所有工友都可以在任何草根集團(tuán)中的任何單位辦理會(huì)員手續(xù)。發(fā)給會(huì)員一個(gè)會(huì)員卡及會(huì)章,會(huì)章正在設(shè)計(jì)中。會(huì)員優(yōu)惠在任何草根產(chǎn)業(yè)中通用。
    2、朋友聚會(huì)特惠。對(duì)工友們的一些聯(lián)誼聚會(huì),給以?xún)?yōu)惠。
    3、生日聚會(huì),特別服務(wù)。草根之家網(wǎng)站將提供相助,推出“幸福瞬間--生日聚會(huì)”服務(wù)。除了折扣優(yōu)惠外,草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶祝活動(dòng),給你一個(gè)美好的幸福瞬間。同時(shí),慶祝活動(dòng)可以同步在草根之家網(wǎng)站發(fā)布,將會(huì)有更多的網(wǎng)友同時(shí)為你祝福。讓幸福的瞬間在網(wǎng)絡(luò)中定格成一種永恒,你隨時(shí)可以在網(wǎng)上看到這人幸福的場(chǎng)景。
    4、加工服務(wù),我們民工在工廠或工地,伙食都不大好,休息的時(shí)候,想吃點(diǎn)好的改善一下,可是弄起來(lái)又很麻煩。那么,你可以自己到菜場(chǎng)去買(mǎi)你想吃的愛(ài)吃的,拿到草根之家飯店,讓他們給你加工,加工費(fèi)當(dāng)然是會(huì)很優(yōu)惠的。
    5、休閑服務(wù),在非用餐時(shí)間,草根飯店歡迎工友們來(lái)坐坐,看電視,看書(shū),看報(bào),喝茶聊天,隨心所欲,真的像在自己家里一樣哦!不過(guò),在有客人用餐的時(shí)候就請(qǐng)配合一下了。
    a.顧客無(wú)論貴賤,工作人員均微笑迎送。任何情況均不能與顧客吵鬧
    c.積極收集顧客建議,有無(wú)結(jié)果,均要反饋,重視顧客的意愿,提高顧客的參與程度
    有夢(mèng)之隊(duì)這一穩(wěn)定客源,每天接待客人100人次不成問(wèn)題,每客賺取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七萬(wàn)以上。
    5、6萬(wàn)開(kāi)始創(chuàng)業(yè),是一個(gè)適合草根人群創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,飯店投資啟動(dòng)資金少,回籠資金快,利潤(rùn)比把錢(qián)存在銀行高,還有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)可以積累,歡迎有志創(chuàng)業(yè),對(duì)餐飲業(yè)有興趣的加盟創(chuàng)業(yè)。
    壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二十二
    目前我國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng),主要是以味精類(lèi)產(chǎn)品為主,更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了,主要是雞精類(lèi)產(chǎn)品,國(guó)外公司正在分紛紛涌入中國(guó),搶奪調(diào)味品市場(chǎng),盡管這類(lèi)產(chǎn)品利潤(rùn)空間較好,但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品,屬于“營(yíng)養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí),獲得營(yíng)養(yǎng)和健康,是未來(lái)很有競(jìng)爭(zhēng)力的一代產(chǎn)品。
    這樣的產(chǎn)品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里的產(chǎn)品,是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品,10克裝的一袋,市場(chǎng)銷(xiāo)售只要一塊錢(qián),它比普通味精要鮮3。5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開(kāi)湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開(kāi)一個(gè)湯用1克就行,3個(gè)人包一回餃子,用3克就行。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,市場(chǎng)廣大。
    本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品,選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤?yàn)樵?,用現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù),提取其營(yíng)養(yǎng)成分,運(yùn)用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí),獲得大量營(yíng)養(yǎng),烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長(zhǎng),是當(dāng)今調(diào)味品中的精品,特別適合高級(jí)酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
    本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)通過(guò),有市場(chǎng)qs準(zhǔn)入證書(shū),完全符合國(guó)家食品安全要求,正在辦理專(zhuān)利申請(qǐng)和國(guó)家有關(guān)部門(mén)推薦產(chǎn)品。
    首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品,10克裝,1塊錢(qián)1袋,人人都能消費(fèi)起,人人都想嘗嘗鮮。用3-5個(gè)月時(shí)間(或者更短),讓你周?chē)腥硕贾肋@個(gè)產(chǎn)品,都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品,忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
    可以趕集,在集市上銷(xiāo)售??梢越o豆腐房配貨,在賣(mài)豆腐時(shí)一起賣(mài)。可以給賣(mài)其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨,實(shí)現(xiàn)連帶銷(xiāo)售。只要能賺錢(qián),你就會(huì)有很多的銷(xiāo)售方法。
    你直接銷(xiāo)售,1袋有3毛錢(qián)的利潤(rùn),你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來(lái)賺錢(qián),會(huì)比零售賺更多的錢(qián)。
    當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,開(kāi)網(wǎng)店,也是很好的銷(xiāo)售方法。
    200元 購(gòu)商品:140元(7折進(jìn)貨,200袋,三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
    運(yùn)費(fèi):10元
    買(mǎi)一個(gè)手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)
    印一個(gè)宣傳畫(huà):30元(要擺攤的話(huà),得有個(gè)好形象。圖由公司設(shè)計(jì),你自己選擇。)
    3個(gè)月的品嘗期后,許多人在想,有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢?公司已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿(mǎn)足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(zhǎng),可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù),到那時(shí),我們還會(huì)給你更大的利潤(rùn)空間。努力吧!200元?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃,就從200元開(kāi)始,創(chuàng)造你人生的輝煌,也許你就是未來(lái)地區(qū)的首富,也許這就是你一生的事業(yè)!