心得體會是在個人學(xué)習(xí)、工作和生活等方面積累和總結(jié)的一種重要反思。寫心得體會要注重事實依據(jù)，結(jié)合自己的實際經(jīng)歷和感悟。以下是小編為大家收集的心得體會范文，希望對大家的寫作有所啟發(fā)和參考。
烹飪師工作心得體會篇一
烹飪作為一門藝術(shù)，不僅需要烹飪師的手藝和經(jīng)驗，更需要他們對烹飪工作的熱愛和堅持。作為一位從事多年烹飪工作的廚師，我深知烹飪工作的辛苦和樂趣。在這個過程中，我積累了一些心得體會，希望跟大家分享。
首先，對烹飪工作要有熱愛。烹飪是一項需要細心和耐心的工作，每一道菜肴的制作都需要精心調(diào)配和研究。只有熱愛烹飪工作，才能夠投入到每一個細節(jié)中。而且，烹飪工作也需要面對酷暑和寒冬的考驗，只有真正熱愛這個行業(yè)，才能夠堅持下去。
其次，注重食材的選擇和質(zhì)量。烹飪工作的素質(zhì)是建立在優(yōu)質(zhì)食材基礎(chǔ)上的。無論是海鮮、蔬菜還是肉類，我們都要選擇新鮮、健康的食材。同時，注重食材的質(zhì)量也意味著我們要加強供應(yīng)鏈的管理，并和供貨商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。只有優(yōu)秀的食材才能制作出優(yōu)秀的菜肴。
此外，烹飪要注重創(chuàng)新和個性。烹飪工作是一門可以發(fā)揮個人創(chuàng)造力的藝術(shù)。每一位廚師都有自己的特色和風(fēng)格，我們要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將創(chuàng)新和個性融入到菜肴中。例如，在調(diào)味品選擇上，我們可以加入一些獨特的香料或調(diào)料，使菜肴更具風(fēng)味和特色。
另外，烹飪還要注重團隊合作和溝通。烹飪工作往往需要多人協(xié)同作業(yè)，要求團隊成員之間的配合和溝通。在廚房里，每個人都有自己的分工和任務(wù)，只有團隊合作才能夠使整個烹飪過程順利進行。因此，我們要注重和同事的溝通和合作，尊重彼此的意見和建議，共同努力完成工作。
最后，烹飪工作要注重細節(jié)和品質(zhì)。在烹飪菜肴的過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要我們的細心和耐心。從刀工的技巧到烹飪的火候，都需要我們精益求精。同時，我們要講究菜肴的色、香、味、形和質(zhì)地，確保每一道菜肴都是完美的藝術(shù)品。
總之，烹飪工作是一項既辛苦又有樂趣的工作。只有熱愛，才能夠堅持下去；只有注重食材的選擇和質(zhì)量，才能夠制作出優(yōu)秀的菜肴；只有形成自己的創(chuàng)新和個性，才能夠在競爭中脫穎而出；只有注重團隊合作和溝通，才能夠使整個烹飪過程順利進行；只有注重細節(jié)和品質(zhì)，才能夠制作出完美的菜肴。相信在不斷的實踐和研究中，我會不斷總結(jié)經(jīng)驗，提升技藝，并取得更好的成績。
烹飪師工作心得體會篇二
俗語有云："天有三寶日、月、星；地有三寶水、火、風(fēng)：人有三寶精、氣、神。"如果一個人的精、氣、神充足，這個人絕對是意氣風(fēng)發(fā)而備受歡迎的； 如果一個團隊的"精、氣、神"充足，這個團隊絕對是斗志昂揚而奮發(fā)向上的。當(dāng)二十四年的高中班主任職業(yè)生涯圓滿結(jié)束而又開啟新一輪高中班主任征程時，我告誡自己一定要打造好新接手班級的"精、氣、神",在抓好高一養(yǎng)成教育、常規(guī)教育的同時抓好信心教育和快樂教育。
回顧自己十多年前的高中班級管理工作，我感到自己嚴肅有余，活潑不足；嚴厲有余，寬松不足——也正因此我班學(xué)生曾給我取了個"閻王"的綽號，足見我曾今的威嚴讓我當(dāng)時的學(xué)生多么地怕我而不敢親近我啊。后來隨著教育改革的不斷深入，新型的教育價值觀打破了傳統(tǒng)的"師道尊嚴"觀，我的班級管理工作也因此變得嚴慈相濟、恩威并施起來。如今時代發(fā)展更加要求建立一種平等的、對話式的、相互作用的并能達到師生間廣泛交流和溝通的新型師生關(guān)系，為此我要求自己成為一名努力為學(xué)生營造寬松學(xué)習(xí)環(huán)境的快樂班主任，通過快樂管理班級去打造班級的"精、氣、神".眼界決定境界，思路決定出路。當(dāng)我接手15級高112"杰事杰"班班主任工作后，我就按照我的快樂管理理念去著手我的班級管理工作，力爭使學(xué)生們"學(xué)習(xí)并快樂著".
我曾經(jīng)在上一屆高一班主任工作年度總結(jié)時寫了一篇《讓飛輪旋轉(zhuǎn)有序》的文章。在這篇文章中我把高一新生比做一架飛輪，要讓這架"飛輪"能夠快速適應(yīng)高中階段的學(xué)習(xí)生活并讓他（或她）有序"旋轉(zhuǎn)"起來，高一班主任必須把好以下三關(guān)：樹立精細化管理意識，把好思想關(guān)；指導(dǎo)學(xué)生找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，把好養(yǎng)成關(guān)；感化學(xué)生心靈，以情感拉近師生距離，把好信任關(guān)。今天在這里再次提及，目的就是要強調(diào)一下：高一班主任接手的是一個全新的班集體，一定要抓住 "好的開頭是成功的一半"這一管理契機，以期贏在高中起跑線上。
當(dāng)高一新生帶著期待的心情踏入潛中大門時，我們十二個班的班主任早已在逸夫樓前恭候。我們微笑著熱情地為來報到的新生服務(wù)，讓學(xué)生初次感受到高中班主任的親和力，我認為這是實施快樂管理的開場戲。一個微笑著的充滿工作熱情的班主任讓學(xué)生從入學(xué)起就消除了緊張感和壓抑感。始終微笑著，不要板著一副面孔；充滿熱情地，不要牢騷抱怨——在接下來的班級管理工作中，我始終這樣要求著自己。因為只有這樣才能快樂地經(jīng)營班級。班主任的熱情和快樂是燈塔，能夠給學(xué)生做出表率并指引方向；班主任的熱情和快樂是火炬，能夠用它去點燃班級激昂的斗志，能夠給學(xué)生們力量和信心。我想通過我的快樂狀態(tài)和敬業(yè)精神無形中去影響和感染學(xué)生，使我班學(xué)生能夠在一種輕松愉快的氛圍中高效地完成知識的學(xué)習(xí)。我認為，如果班主任的"精、氣、神"充足了，學(xué)生的"精、氣、神"自然就會充足；班級管理需要快樂經(jīng)營，班主任快樂的心態(tài)和祥和的表情是打造好班級"精、氣、神"的首要條件。
校有校規(guī)，班有班規(guī)，沒有制度不成管理，學(xué)生遵守校規(guī)班紀是天經(jīng)地義的事。但一味地強制管理好不好呢？根據(jù)以往班級管理經(jīng)驗，強制性管控容易讓學(xué)生產(chǎn)生逆反心理。高一伊始我就決定變"管控制度"為"快樂約定",從尊重學(xué)生人格和個性的角度出發(fā)，把學(xué)生看成是我教育教學(xué)的合作伙伴和服務(wù)對象。踐行"快樂約定"從新學(xué)期的第一節(jié)班會課開始。跟許多同仁一樣，我把第一節(jié)班會課的主題確定為"我的高中我做主",一方面學(xué)生進行自我介紹，暢談對高中生活、學(xué)習(xí)的計劃安排、理想目標；一方面介紹初中學(xué)校及班級自己很喜歡的管理方法和制度，重點為新的班級管理建言獻策，為自己想從事何種班級職務(wù)闡釋理由。一節(jié)班會課下來，我們初步達成了"快樂約定"并制定了"快樂約定"口號——"倡導(dǎo)班級友愛，共建快樂班級；強化自我管理，萬事齊心協(xié)力！"
從為期一周的高一軍訓(xùn)和學(xué)校舉行的入學(xué)教育活動看，我班學(xué)生的表現(xiàn)讓我滿意：沒有為軍訓(xùn)叫苦叫累，參加活動井然有序。接下來我組織成立了班級自主化管理委員會。我讓監(jiān)察委員會來監(jiān)督和督促班委會和團委會所有成員的工作以及班級自主化管理的進行，讓紀律委員會對班級內(nèi)的各種違紀現(xiàn)象進行監(jiān)督、處理和記錄，讓學(xué)習(xí)委員會對班級各個學(xué)生的學(xué)習(xí)以及各個學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)進行指導(dǎo)、督促和評價。我還要求各委員會根據(jù)實際情況制定出各自的工作執(zhí)行計劃，并且要在實踐執(zhí)行中不斷修改和完善。班級學(xué)習(xí)委員會還要負責(zé)教室后面的黑板報更新督促工作。這塊黑板除重大的節(jié)日如"國慶節(jié)""元旦""五一節(jié)"做宣傳櫥窗外，平時是"理化生每日一題".以輪流制為主，其他同學(xué)若碰到好的題目就推薦給負責(zé)出黑板報的同學(xué)以展示自己的解題智慧，同學(xué)們都很樂意去做。強化自我管理有助于發(fā)揮學(xué)生的管理才能，挖掘?qū)W生的管理智慧。學(xué)生積極主動了，我的班級管理工作就輕松多了，這也是執(zhí)行我的快樂管理理念的一個重要措施。
回顧高一一學(xué)年來，學(xué)校舉行了幾場大的集體活動：校田徑運動會、愛國主義教育演講比賽、英語演講比賽等等。學(xué)校的各項活動正是培養(yǎng)學(xué)生集體榮譽感的最佳時機，在校運會或演講競賽前，我總是給學(xué)生提出目標："沒有最好，只有更好，要做就要努力做得更好。"校運會上，我班學(xué)生齊心協(xié)力獲得了團體總分第一名的好成績，顛覆了"成績好的學(xué)生體育成績都不怎么樣"的說法；愛國主義教育演講比賽上，男主持人是我班學(xué)生涂正，那字正腔圓的吐音打動了在場的每一個人，我們倍感榮耀的同時分享著他的快樂；英語演講比賽，我班葉淑芬同學(xué)取得佳績并代表學(xué)校到縣里參加了比賽，為學(xué)校爭了光彩。每一次我都會借助這些活動平臺去活躍班級氣氛，去凝聚班級人心。一個班級的凝聚力增強了，這個班級的"精、氣、神"自然就提上來了。
除了學(xué)校舉行的大活動外，我還舉行了一系列的自認為有價值的班級小活動：班級宣誓、自信演講、主題班會、播放教育類宣傳片或電影等等。在張貼"班訓(xùn)標語"時我舉行了一場班級宣誓活動，活動結(jié)束后學(xué)生們?nèi)呵榧ぐ旱?。我班的班?xùn)是"精研、博學(xué)、明辨 、篤行",貼的標語有"好方法事半功倍 好習(xí)慣受益終生""想，要壯志凌云；做，要腳踏實地""良辰美景惜時如金敢與金雞爭晨輝， 書山學(xué)海甘之如飴誓同天柱共比高""庖丁解牛久練當(dāng)技進乎道，荀子勸學(xué)博學(xué)則青出于藍".我認為學(xué)生們每天來到教室，這些班訓(xùn)標語就自然進入了他們的視界，這些標語本身就起到了提高班級"精、氣、神"的作用。學(xué)生在緊張而又繁重的學(xué)習(xí)或考試之后，我都會選擇一些既有教育意義又能放松學(xué)生身心的宣傳片或影片來讓學(xué)生輕松輕松。諸如"20xx年度感動中國人物頒獎晚會",電影《阿q正傳》《鴻門宴》《小兵張嘎》等。"文武之道，一張一弛",努力調(diào)整學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，想辦法緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)疲勞進而豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活也是我快樂管理班級的舉措之一。
經(jīng)過高一一學(xué)年的磨合、規(guī)范，我班學(xué)生基本適應(yīng)了我的這一套快樂管理班級的管理方式。在這種大勢已定的情況下，到了高二階段如果再在進一步規(guī)范的基礎(chǔ)上，給學(xué)生們提供更多的機會去展示才華、增長自信的話，相信學(xué)生們在德智體美勞各方面都會"百尺竿頭更進一步"的。我會進一步想辦法進行快樂管理去打造班級的"精、氣。神",讓我所管理的班級成為名符其實的快樂的班集體。
20xx年7月
烹飪師工作心得體會篇三
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實業(yè)杯烹飪技術(shù)高峰論壇的心得體會。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團隊一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會篇四
經(jīng)過這幾年多的教學(xué)工作,讓我獲益匪淺,既增長了知識又讓我認識了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂。回首這一年的工作實踐，我不禁思緒萬千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運的是，幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師以及師傅對我的工作給予很多的關(guān)心和幫助，而我也更加努力，本學(xué)期我的各項工作都有條不紊的開展。經(jīng)過一個學(xué)期的實踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗。
1、認真?zhèn)湔n對教學(xué)十分重要。教學(xué)中，備課是一個必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應(yīng)該如何安排組織才可以使整個課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問題。于是，每天我都花費大量的時間在備課上，認真鉆研，找出重點、難點，并把各個知識點列出來按重要程度排列，進而組織安排上課的思路。同時，我還經(jīng)常請教有經(jīng)驗的教師，經(jīng)她們一點撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過程中，我除了準備課本上要求的內(nèi)容外，還有時還收集一些有趣的課外資料作為補充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學(xué)實踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準備的。在教學(xué)的過程中盡量做到內(nèi)容豐富充實，教態(tài)自然大方，語言生動活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動過程中，我留心注意孩子的反應(yīng)，及時解答孩子提出的問題，注意加強和孩子的交流，以提高孩子學(xué)習(xí)的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗的教師請教。身教勝于言教，教師們從實踐中總結(jié)出來的教學(xué)方法和技巧，值得我認真用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會。聽有經(jīng)驗的教師的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學(xué)工作中我要力爭做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責(zé)任心,寬容心,細心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們在活動生活中,通過與老師的接觸,用心體會,從中感受。我們教授孩子的同時,多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關(guān)愛他們,孩子們也會尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻身教育事業(yè)。教師被譽為“蠟燭”,點燃了自己,照亮了別人,這是教師獻身精神的真實寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會滿意的教師。爭取在最短的工作學(xué)習(xí)中,提高自己的業(yè)務(wù)能力,豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗。
以上是本人工作的一些心得體會。作為一名教師，我時刻準備著，勤于學(xué)習(xí)，樂于教學(xué)，用愉快的心情應(yīng)對每一天的工作。
烹飪師工作心得體會篇五
教師是路標，學(xué)生毫不遲疑地順著標記前行。
老師、同學(xué)講話時喜歡插嘴，有時上課會說一些和課堂無關(guān)的話，做錯事兒時不能接受同學(xué)和老師的批評，只要受到老師批評就會情緒激動，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對立。在學(xué)習(xí)生活中，對老師、同學(xué)的錯誤抓住不放，甚至幸災(zāi)樂禍。
第一次上數(shù)學(xué)課，為了能引起學(xué)生的興趣，我做了精心的準備，本想這樣的課上起來肯定學(xué)生們都會很喜歡，可正當(dāng)我和其他的學(xué)生興趣十足的討論問題時，他居然無視我的存在，隨意的站起、離開座位走動，還隨意地動周圍同學(xué)的東西，找別人講話，別人不搭理他時，他就動手打人家。此時我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會怎樣呢？于是就把他“請”出了教室，但是突然他好像意識到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無辜的眼神看著我，此時為了不耽誤其他學(xué)生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時從同學(xué)、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實他是想利用一些奇異動作和上課破壞課堂紀律的方式來引起老師和同學(xué)們的注意。因為他愛發(fā)脾氣，無理取鬧，總是因為一些小事和同學(xué)發(fā)生口角，甚至動手打架，所以同學(xué)們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來我讓他當(dāng)學(xué)習(xí)小組長，還時常地表揚、鼓勵他，督促他學(xué)習(xí)。課余時間，我找他談心，幫助他改變認知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人?！盁o理取鬧”等行為侵犯了別人，同學(xué)們會越來越反感，經(jīng)過幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動作，而是正經(jīng)端坐，聚精會神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識的目光，總是讓我感動不已?？吹剿倪M步，老師們、同學(xué)們都很欣慰，對他的看法也在不斷改變中。
學(xué)生都是有思想、不斷發(fā)展的個體，沒有誰是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當(dāng)班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學(xué)生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會成功的。只要我們用心去關(guān)愛每一個學(xué)生，定會感受到學(xué)生帶給我們的感動。
當(dāng)走進圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無邪的心靈；
當(dāng)課間跟孩子們泡在一起，看到一個個生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個平凡教育工作者的誠摯，投身于教育改革的風(fēng)尖浪頭，與時俱進，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會的肯定，努力實現(xiàn)我真誠的育人理想。
一個人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學(xué)生身上延續(xù)，我的價值在學(xué)生身上體現(xiàn)。我無悔于我的生命，更無悔于我的選擇，在這三尺講臺上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠心、細心、耐心、操心去換取學(xué)生的開心，家長的放心，祖國的振興！
烹飪師工作心得體會篇六
我成為了廚房一名新廚師，因為沒有多少經(jīng)驗，很多時候都是在崗位上學(xué)習(xí)，面對工作壓力，我選擇虛心接受。對于自己遇到的很多問題，自己思考，自己去練習(xí)，盡快提升自己。
在實習(xí)期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開始的四個月，我沒有自己炒過一個菜，全都是在學(xué)習(xí)如何切菜，以前很少注意這些，認為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學(xué)習(xí)，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來，讓客戶吃著開心，看著高興。
當(dāng)然我們切菜很多都是用最廉價的蘿卜食材來練習(xí)，不過有些菜不需要我們?nèi)デ?，有專門的機器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學(xué)者需要做的。
當(dāng)我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開始做自己的菜，比如一些比較熱門的菜肴，一開始炒菜還是比較簡單的，因為任務(wù)量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當(dāng)我們慢慢熟練之后，就需要負責(zé)整個酒店的餐飲工作，經(jīng)常會從早上開始炒菜，到晚上__點鐘都不能夠及時下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個人輪值。
長時間的在廚房工作，已經(jīng)習(xí)慣了忙碌，當(dāng)生意好了后，就是我們忙碌的時間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當(dāng)然也不會有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當(dāng)然我們新人很多都是半斤八兩，沒有什么能力，都是靠著主廚指導(dǎo)我們，然后慢慢在廚房練習(xí)。
只有做的多認真努力了，學(xué)會在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時候放油，又如何保證食材經(jīng)過烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個人都需要成長，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽得進其他人的話，需要自己考慮問題，這樣才能做的長。
當(dāng)工作時間長了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學(xué)習(xí)積累，任何時候新人只有學(xué)有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時候都在忙碌著如何做好自己的任務(wù)，我擅長的就是炒菜，進入廚房也是我的工作，以后我會繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。
烹飪師工作心得體會篇七
烹飪工作是一個細致、有趣且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)。在我過去的幾年里，我一直從事著這個行業(yè)，并且積累了寶貴的心得體會。在這篇文章中，我將會分享我對烹飪工作的一些見解和體驗。
在烹飪工作中，最重要的是保持熱情和耐心。烹飪是一門藝術(shù)，需要投入大量的時間和精力。與此同時，廚房環(huán)境通常忙碌而有壓力，這時候冷靜和耐心將會成為我們的最佳武器。我曾經(jīng)親身經(jīng)歷過在高峰時段處理大量訂單的情況，當(dāng)廚房內(nèi)一片忙碌時，我意識到只有保持平靜和專注，才能確保食物的質(zhì)量和顧客的滿意度。正是這種堅持使得我在工作中逐漸提高了自己的烹飪技巧和嫻熟度。
除了熱情和耐心，創(chuàng)意和創(chuàng)新也是烹飪工作中不可或缺的一部分。隨著烹飪行業(yè)的發(fā)展和變化，顧客的品味也在不斷變化。因此，在保持傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，不斷嘗試新的菜式是非常重要的。我常常會參考不同文化和地區(qū)的烹飪風(fēng)格，挑選其中的亮點和創(chuàng)新，以創(chuàng)造出獨特而又美味的菜品。非常感謝我的顧客和團隊成員對我的創(chuàng)意和創(chuàng)新的支持和贊賞，使我堅定了在烹飪工作中保持創(chuàng)意的信心。
除了技術(shù)和創(chuàng)意，團隊合作和良好的溝通是烹飪工作取得成功的關(guān)鍵。在廚房中，每個人都起著不可或缺的作用，只有團結(jié)一致，才能使工作高效順暢。作為一個團隊的一員，我學(xué)會了尊重他人的工作和努力，并不斷改善自己和他人的溝通技巧。通過與團隊成員的合作和交流，我逐漸理解到每個人都有自己的專長和獨特的貢獻，只有充分利用每個人的優(yōu)勢，才能將一道菜品做到完美。
最后，我認為在烹飪工作中保持對素材的尊重和質(zhì)量的追求是至關(guān)重要的。作為一名烹飪工作者，我們不僅要關(guān)注菜品的口味，還要注重食材的選擇和處理。我堅信，選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并盡最大的努力將它們加工成美味的菜品，是對食物的最大尊重。同時，食品安全和衛(wèi)生是工作中不可忽視的一部分，我一直保持著對食物質(zhì)量的高度追求，以確保顧客的健康和滿意度。
總而言之，烹飪工作是一個令人充實和滿足的行業(yè)。通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我堅信自己可以成為一名出色的廚師，并為客戶提供最好的食物。通過熱情、耐心、創(chuàng)意、團隊合作和對食材質(zhì)量的追求，我不僅成長為一個更好的烹飪師，也從中獲得了更多的滿足感和成就感。我期待著未來繼續(xù)在這個行業(yè)中不斷提高自己的技能和知識，為更多的人帶來美味的食物。
烹飪師工作心得體會篇八
烹飪工作是一門藝術(shù)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實踐。從事烹飪工作多年來，我積累了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我對烹飪工作的理解和體會。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個良好的理念是非常重要的。每個廚師都應(yīng)該明確自己的理念是什么，想要通過烹飪達到什么目標。對我來說，我的理念是將美食與藝術(shù)結(jié)合，用心制作美味。在選擇食材時，我始終堅持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎(chǔ)。我花了很多時間學(xué)習(xí)各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗?。然而，僅僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來新的味覺體驗，也是我對烹飪藝術(shù)的追求。
第三段：團隊合作與溝通。
在烹飪工作中，團隊合作是十分關(guān)鍵的。一道菜的制作需要多個廚師的配合才能完成。因此，與團隊成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時間管理，確保每道菜都能按時上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復(fù)雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務(wù)。
對于一名優(yōu)秀的廚師來說，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會仔細選擇食材，并盡量減少浪費。每一道菜都要求嚴格的工藝和烹調(diào)時間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務(wù)也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽。因此，在服務(wù)環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細致入微地為客人提供服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與反思。
烹飪工作是一個需要不斷學(xué)習(xí)和成長的領(lǐng)域。我堅信，只有不斷地學(xué)習(xí)和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會定期參加各種烹飪培訓(xùn)班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進行交流，分享經(jīng)驗和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應(yīng)用到實踐中。
總結(jié)：
烹飪工作需要有堅定的理念和選擇，掌握各種技巧并進行創(chuàng)新，與團隊合作和進行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及持續(xù)學(xué)習(xí)和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會。通過不斷的努力和追求，我相信我會在這個美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會篇九
班主任工作是學(xué)校工作的重要組成部分，其工作優(yōu)劣的程度直接影響到整個學(xué)校的辦學(xué)成效，而轉(zhuǎn)變“雙差生”的工作又是班主任工作的重要環(huán)節(jié)，是衡量班主任工作好壞的一把尺子?！半p差生”是校園中存在的特殊群體，他們的思想表現(xiàn)、學(xué)習(xí)、生活紀律等相對落后，要轉(zhuǎn)變他們難度不小，特別是在新形勢下，這一項工作又面臨著一些新的問題和困難。新的形勢要求班主任在轉(zhuǎn)變“雙差生”時，更注意分析、找原因、尋找科學(xué)解決辦法。
根據(jù)本人從事班主任工作多年的經(jīng)驗總結(jié)，“雙差生”的形成有兩個方面：一是進校之始就是差生，側(cè)重在兩種類型：
（1）、先天智力缺陷（學(xué)習(xí)差）。
（2）、嬌生慣養(yǎng)、性格頑劣、目中無人（思想差）。這類差生是本源問題，引導(dǎo)轉(zhuǎn)變的難度最大，要從內(nèi)因入手；二是由好變差，這類差生原來各方面都表現(xiàn)不錯，主要因為社會不良風(fēng)氣的影響、老師工作方法的不善、家庭教育的不當(dāng)造成。他們原有較好的基礎(chǔ)，引導(dǎo)轉(zhuǎn)變要從外因入手。總之，“雙差生”形成的原因都不相同，班主任應(yīng)該對每一位差生進行分析，尋找根源，分類別地尋找解決和轉(zhuǎn)變方法，做到一針見血。對癥下藥，放可使轉(zhuǎn)變工作立竿見影，成效顯著。
在教育教學(xué)工作這個大舞臺上，各班主任都有自己轉(zhuǎn)變“雙差生”的方法，我認為轉(zhuǎn)變“雙差生”應(yīng)當(dāng)從以下幾點入手：
一、提高認識，更新觀念，在全面推進素質(zhì)教育的前提下，正確對待“雙差生”。學(xué)校教育所擔(dān)負的工作不僅是對學(xué)生進行文化知識的傳授，還要對學(xué)生的良好思想品德品質(zhì)的形成進行塑造，良好的思想道德品質(zhì)和優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成績應(yīng)該是一個整體，它們相輔相成，緊密聯(lián)系，有好的思想道德品質(zhì)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，就會使學(xué)生愿意去學(xué)、想辦法去學(xué)，從而取得很好的成績。反之，則會導(dǎo)致“雙差生”的大量出現(xiàn)。做為教育工作者，要充分認識到思想品德和文化知識的傳授要雙管齊下，不能只注重突出單方面的教育。重思想品德而輕學(xué)習(xí)成績或重學(xué)習(xí)不重視思想品德都是不可取的?？傊行У霓D(zhuǎn)變“雙差生”，首先要解決思想上存在的問題。
二、忌“急”倡“柔”，充滿勇氣和信心，轉(zhuǎn)化“雙差生”?！半p差生”的轉(zhuǎn)化是一個較長的攻心扶智過程，操之過急只能適得其反，欲速則不達。只要有學(xué)校存在的地方，各班級里或多或少都不同程度地存在“雙差生”。絕對“雙優(yōu)生”的班級是不存在的。其實“雙差生”的存在并不是什么可怕的問題，關(guān)鍵是班主任怎樣面對這一特殊群體的勇氣和轉(zhuǎn)化他們的信心。那種急于求成，一口想吃成一個胖子，一天兩天就想轉(zhuǎn)化了差生的想法是不現(xiàn)實的。在人們的眼里“雙差生”的轉(zhuǎn)變要有一個具體的衡量尺度，最起碼的印象是：學(xué)習(xí)成績有明顯的提高，生活紀律有明顯的轉(zhuǎn)變。這就需要一個相當(dāng)長的時間來論證，“雙差生”由差轉(zhuǎn)優(yōu)是舊事物向新事物轉(zhuǎn)化的過程，它需要時間的積累，只有時間的積累才能達到轉(zhuǎn)化“雙差生”的效果。另外，小學(xué)生的世界觀形成還處于十分稚嫩的時期，要靠正確的引導(dǎo)和潛移默化的影響，要善于抓住時機促成其變化。如若失去信心，就會錯失良機。
三、杜絕一切歧視現(xiàn)象，用愛心溫暖、注入真感情，感化“雙差生”。“雙差生”一般得不到家長的喜愛和老師的贊揚，往往還受到同學(xué)的歧視。造成他們性格孤僻，自卑心理嚴重。為此，對待他們首先要從言行上去感化，在學(xué)習(xí)和生活上給予更多的幫助和愛護。在我所帶的班級中，有一名叫李花的學(xué)生，由于學(xué)習(xí)成績差而受家長的干擾，三年級時幾次中途綴學(xué)，第一次家訪家長說無錢交學(xué)費，我馬上掏錢幫她交清。交了學(xué)費還不見上學(xué)，再次家訪家長又以無錢買文具搪塞。其實，真正的原因是家長認為孩子學(xué)習(xí)成績不好，送其讀書也沒用。搞清原因以后，我說服了家長并得到支持，使該生又有了上學(xué)的機會。在以后的學(xué)習(xí)中，她深知這一機會來之不易，學(xué)習(xí)十分用功，成績提高很快，最后還考得好成績。誠心所至，金石為開。只要我們對“雙差生”的幫助是發(fā)自內(nèi)心的真愛，而且使他們感受到這種愛的力量，那么，我們的辛勤付出就會得到豐厚的回報。
四、牽移興趣，開展多種有益活動，豐富課堂內(nèi)容，因勢利導(dǎo)啟發(fā)“雙差生”?！半p差生”高智商者大有人在，成績上不去主要原因因為其興趣分散，無目的性。要提高他們的學(xué)習(xí)成績，關(guān)鍵是要寓教于樂，使他們在自己喜愛的活動中接受課本知識，如為了讓學(xué)生深刻理解《小交通員》一課文中，我事先告訴學(xué)生學(xué)完這篇課文后要在班里舉行講故事比賽，比賽內(nèi)容是復(fù)述該故事或把故事中的主人公稍作改動，或設(shè)想該故事的延續(xù)等，為了在比賽中取得很好的成績，學(xué)生們都背誦課文，理解課文的意思，寫出可能發(fā)生的故事等既培養(yǎng)了他們的記憶力和理解力，又讓他們在生動的活動中表現(xiàn)了各自的個性。在上到詩歌和一些常識性課文時，這寫頑皮的孩子常常難有毅力花工夫?qū)W習(xí)，也沒有興趣長聽單調(diào)的講評，于是我就根據(jù)班里的學(xué)生情況，利用學(xué)生感興趣的游戲引入學(xué)習(xí)中來，使學(xué)生在樂中學(xué)、在樂中受教育。通過這些手段。學(xué)生不僅紀律增強了，成績也提高得很快。
五、爭取社會、家庭支持，形成全員幫助“雙差生”。一年樹木，十年塑人，學(xué)校教育是一個長期的育人工程，思想品質(zhì)差這類差生的形成與社會不良風(fēng)氣和不良的家庭教育有著直接的聯(lián)系，以往社會上的那些淫穢錄象影室、書物，當(dāng)今正稍然興起的網(wǎng)吧，還有家庭教育不當(dāng)或紛爭都是營造“雙差生”這一特殊群體的場所。班主任工作不能孤立于社會和家庭，應(yīng)當(dāng)爭取社會和家庭的支持，杜絕一切來自校外的直接根源，減少“雙差生”轉(zhuǎn)變的難度。
烹飪師工作心得體會篇十
它以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力為目的，在貫徹國家“以應(yīng)用為目的，實用為主，夠用為度”的教育方針的前提下，既要培養(yǎng)學(xué)生具備必要的英語語言知識，也應(yīng)強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生運用英語進行交流的能力。社會對高職高專學(xué)生的就業(yè)要求從注重知識轉(zhuǎn)向了注重技能，因此我們的教學(xué)方法也應(yīng)該從注重教師的教而轉(zhuǎn)向注重學(xué)生的學(xué)，在課堂教學(xué)中不能再一味地灌輸，而是要引導(dǎo)學(xué)生自主地學(xué)，要刺激他們的感官：視覺，聽覺，感覺，知覺，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)熱情和興趣。以往傳統(tǒng)的教學(xué)方法是教師教學(xué)生聽說讀寫，而對于高職高專的學(xué)生，教師的目的是教會他們在聽說讀寫中學(xué)。
初次接觸高職高專學(xué)生，感覺他們大部分基礎(chǔ)都很差，教學(xué)內(nèi)容只能理解和掌握一部分，對老師的提問沒有勇氣回答，甚至連學(xué)過的課文也沒有幾個同學(xué)能準確流利地讀下來，課堂氣氛很不活躍。為了提高他們的學(xué)習(xí)動力，我認為應(yīng)該讓他們對自己有自信心，讓他們意識到自己也能和別人一樣開口流利地講英語。因此我鼓勵學(xué)生們大聲朗讀課文，給出學(xué)生英語句式讓學(xué)生們模仿，在課堂上重復(fù)老師講過的例句等大家都能接受的方式，盡可能給更多的同學(xué)都提供當(dāng)眾開口的機會。在糾正不標準發(fā)音的同時，告訴學(xué)生學(xué)英語就是要勇于不斷在犯錯中學(xué)會。并且告訴大家和自己比，人人都要爭取自己的進步。經(jīng)過如此的激勵和練習(xí)，我認為大部分同學(xué)在課堂上都能積極配合，而不至于逃避或者排斥學(xué)習(xí)英語，對自己學(xué)好英語的信心會有所增強。
大多學(xué)生滿足于課堂上學(xué)幾個單詞、短語、句型，而忽視了文章的整體性，“撿了芝麻卻丟了西瓜”，老師在課堂上應(yīng)從整體上把握文章，引導(dǎo)學(xué)生從詞、句層次上升到語篇層次。曾經(jīng)在教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生非常熱衷于記下與課文單詞相關(guān)的各種詞組短語，而且記得越多越有成就感，于是我就問這部分學(xué)生記在筆記本上的東西是否都能消化，學(xué)生告訴我先記下來然后慢慢消化。通過交談，告訴學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)語篇的整體內(nèi)容，即使記單詞，放在特定的語言環(huán)境里也會變得更加容易。
我們在以往的教學(xué)中，往往只注重對課文和詞匯的講解，而對于訓(xùn)練學(xué)生的聽說，尤其是說卻花費的時間很少，甚至沒有。在20__年9月份更換了大學(xué)英語教材，目前使用的這套高職高專英語新視野教材包括英語讀寫和聽說兩部分。在上聽立課的過程中發(fā)現(xiàn)我們的許多學(xué)生只能聽懂一部分內(nèi)容，而不知如何開口去說。這樣的狀況也極大的打擊了學(xué)生不多地一點學(xué)習(xí)英語的積極性。為了克服這一弱點以及培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力，我把每個單元的聽力材料進行了分類，分為簡單辨音練習(xí)、精聽聽寫練習(xí)、泛聽選擇練習(xí)、對話練習(xí)和答疑歸納練習(xí)幾個部分。在第一冊書的學(xué)習(xí)中，注重鍛煉學(xué)生進行辨音跟讀，鼓勵學(xué)生從最簡單的開始多說、多練。進行到第二冊，重點轉(zhuǎn)移到了精聽的訓(xùn)練和對話練習(xí)，同時告訴學(xué)生一些聽力方法。每節(jié)課以一個話題為線索，讓學(xué)生以對話的形式在課堂上練習(xí)，掌握就這一話題進行交流時所常用的表達，并通過對話的練習(xí)鍛煉自己的聽力，準確領(lǐng)會對方的意思。
今年開學(xué)初，本著貫徹“適度夠用”的原則，教研室對大學(xué)英語的教學(xué)計劃進行了調(diào)整，將每個單元的第二篇文章改為泛讀學(xué)習(xí)材料，加強對學(xué)生應(yīng)用文閱讀及快速閱讀能力的培養(yǎng)。進行應(yīng)用文閱讀訓(xùn)練時，應(yīng)要求學(xué)生掌握一些經(jīng)常會接觸到的詞匯，以擴大詞匯量以便提高交際能力，同時掌握句子結(jié)構(gòu)的特點，為寫作打下良好的基礎(chǔ)。此外，快速閱讀可以提高學(xué)生的閱讀速度，為應(yīng)試做一定的準備。
對學(xué)習(xí)材料和內(nèi)容的處理，一般是由易到難，同時也要考慮到學(xué)生的興趣，使學(xué)生的思想處于一種積極的狀態(tài)。要想辦法為學(xué)生創(chuàng)設(shè)新穎有意義的情景，再由該情景過渡到課本中所展現(xiàn)的情景中。同時，利用多媒體課件讓所要呈現(xiàn)的情景更加直觀而富有情趣。比如在進行課文講授時，用生動的形象、真實的畫面、優(yōu)美動聽的語言和音樂來豐富學(xué)生的想象力，刺激學(xué)生的興趣和求知欲，增強學(xué)生的記憶效果，達到事半功倍的效果。
以上只是我本人教學(xué)中的一點心得，真誠希望各位老師和同仁能給予批評和指正。讓我們共同努力和探索，為高職高專的英語教育貢獻自己的一份力量。
烹飪師工作心得體會篇十一
2020年律師事務(wù)所在遵義市司法局、桐梓縣司法局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在遵義市律師協(xié)會幫助和業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，在有關(guān)部門和社會各界的大力關(guān)心和支持下，全所律師腳踏實地、齊心協(xié)力，奮力拼搏，努力完成了全年工作任務(wù)，各項工作均取得了良好的成效。
這一年，我們實現(xiàn)了新辦公樓的裝修和搬遷入住辦公;這一年，我們實現(xiàn)了律師人數(shù)的快速增長，律師業(yè)務(wù)的不斷增加;這一年，我們?nèi)〉昧俗窳x市第三屆優(yōu)秀辯護詞評選現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、律所“規(guī)模化”發(fā)展初見成效。
1、律所裝修搬遷工作如期完成。按照年初的發(fā)展規(guī)劃，__律師事務(wù)所在2020年度工作中，首先要解決好完成的是，啟動對新辦公樓的裝修和喬遷辦公。該項工作于2020年3月初正式啟動，通過幾個月的不懈努力，現(xiàn)辦公樓裝修工作已經(jīng)于2020年12月底完成，并于2020年1月2日正式搬遷新辦公室辦公。實現(xiàn)了現(xiàn)代化律師發(fā)展和辦公的需求。
2、律所人數(shù)實現(xiàn)了較快發(fā)展。__律師事務(wù)所成立之初，僅有執(zhí)業(yè)律師4人。通過為期9個月的發(fā)展，現(xiàn)已有突破20余人。其中：有執(zhí)業(yè)律師5人，實習(xí)律師6人，律師助理及工作人員10余人，搭建了老中青三結(jié)合的律師服務(wù)工作團隊。
3、律師業(yè)務(wù)發(fā)展實現(xiàn)了較快增長。__律師事務(wù)所作為一名剛剛誕生的嬰兒，雖然現(xiàn)在只是剛剛學(xué)會牙牙學(xué)語，但是，我們的各項律師業(yè)務(wù)已實現(xiàn)了較快增長。2020年全所共辦理各類案件350余件，其中辦理民事經(jīng)濟案件300余件，刑事案件50件，法律援助案件12件，擔(dān)任政府、企事業(yè)單位常年法律顧問10余家，實現(xiàn)了預(yù)期目標。
二、政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不斷加強。
1、律所組織律師開展了學(xué)習(xí)《黨的十九大精神》。2020年11月26，__律師事務(wù)所全體律師(含實習(xí))在桐梓縣馬鬃鄉(xiāng)紅苗客棧學(xué)習(xí)《黨的十九大精神和習(xí)近平總書記在_代表團論討時重要講話精神》。在會上，中共__律師事務(wù)所黨支部書記傅攀傳達學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記在黨的十九大所作的報告，婁俊律師傳達中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會關(guān)于《中國共產(chǎn)黨章程(修正案)》的決議，張冰燕傳達學(xué)習(xí)第十九屆一中全會精神，以及中共_省律師行業(yè)委員會《關(guān)于在全省律師行業(yè)開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十九大精神和習(xí)近平總書記在_代表論討時重要講話精神》。
2、律所組織開展了其他業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。2020年，__律師事務(wù)所組織律師開展了所務(wù)工作學(xué)習(xí)，律師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，執(zhí)業(yè)風(fēng)險和法律顧問單位日常法律事務(wù)學(xué)習(xí)，提升律師業(yè)務(wù)能力，提高律師執(zhí)業(yè)水平。
三、社會公益活動更加凸顯。
1、積極開展了“送法下鄉(xiāng)”活動。為了進一步提升廣大人民群眾的法律意識，2020年10月27日__律師事務(wù)所律師梁宏、張冰燕與桐梓縣政府法制辦、縣醫(yī)院、等單位共同開展了“送法下鄉(xiāng)”活動，宣傳仲裁案件快速處理機制，幫助村民運用法律維護合法權(quán)益，引導(dǎo)村民自覺在合同糾紛中約定仲裁條款，證老百姓養(yǎng)成自覺學(xué)法、懂法、守法、用法的良好氛圍。
2、積極開展“以案釋法-律師行”活動。根據(jù)遵義市司法局關(guān)于深入開展“以案釋法—律師行”活動的通知精神，并結(jié)合桐梓縣司法局的相關(guān)工作要求。__律師事務(wù)所認真落實，及時安排，全面部署，積極開展了“以案釋法—律師行”系列活動。在活動中，全所廣大律師結(jié)合實際，積極參與，并選擇身邊的典型案例，結(jié)合時事熱點，針對群眾是法律需求，先后舉辦了法律公益咨詢、法律專題講座，以及送法下鄉(xiāng)活動，律師們通過“說身邊的事，教育身邊的人”，達到了以案說法的目的和效果。
3、積極開展涉訴涉訴案件化解和評查工作。_省政法委及遵義市政法委于2020年開展律師參與代理和化解涉法涉訴信訪案件工作以來，_律師事務(wù)所全體工作人員始終高度重視該項工作，成立了律師參與代理和化解涉法涉訴信訪案件工作小組，并積極開展相關(guān)工作，積極參與和代理涉法涉訴案件4件。其中：新站鎮(zhèn)陳樹全信訪案，該案較為復(fù)雜，且時間跨度長達22年，經(jīng)過本所張紹明、趙雪鋒、張冰燕、婁俊等5名律師為期兩個多月的團隊努力，信訪人陳樹全在律師的努力下最終簽訂了《息方承諾書》，終結(jié)信訪請求和信訪事宜。另外，有兩起案件，本所梁宏律師正在辦理審查中，律師們的艱辛工作，取得了委托單位的好評。
4、積極開展“學(xué)雷鋒?樹新風(fēng)”法律宣傳活動。為貫徹落實中央、省市縣關(guān)于進一步推動學(xué)雷鋒活動深入發(fā)展和常態(tài)化建設(shè)的要求，大力學(xué)習(xí)、弘揚和踐行雷鋒精神，推進培育和踐行社會主義核心價值觀工作，2020年3月3日，在全國第54個學(xué)雷鋒紀念日來臨之際，__律師事務(wù)所組織4名律師走上街頭，開展“學(xué)雷鋒?樹新風(fēng)”法律宣傳活動，義務(wù)為市民解答法律咨詢，普及法律知識。__律師事務(wù)所的律師們與司法局聯(lián)合，共發(fā)放宣傳資料800余冊，義務(wù)解答涉及土地、工傷、勞資、婚姻、繼承、道路交通事故等領(lǐng)域的法律咨詢20余起，為倡導(dǎo)樹立民主、法治、文明、誠信的社會新風(fēng)尚發(fā)揮了律師應(yīng)有的作用，受到了廣大市民的好評。
5、積極開展“三八婦女維權(quán)周”活動。2020年3月6日，__律師事務(wù)所組織律師走上街街頭開展了以“建設(shè)法治桐梓·巾幗在行動”為主題的“三·八婦女維權(quán)周”活動。在活動現(xiàn)場，__律師事務(wù)所的律師們在桐梓縣司法局、桐梓縣婦聯(lián)等單位的統(tǒng)一安排和部署下，懸掛了婦女維權(quán)宣傳標語，開設(shè)了法律咨詢服務(wù)點，免費接受群眾咨詢。
6、積極開展“12.4”國家憲法日集中宣傳暨“送法進鄉(xiāng)村”助力脫貧攻堅活動。為貫徹黨的十九大精神，維護憲法法律權(quán)威，助力脫貧攻堅。2020年12月4日，__律師事務(wù)所選派張冰燕、丁小埡等2名律師參與了“12.4”國家憲法日集中宣傳暨“送法進鄉(xiāng)村”助力脫貧攻堅活動，為活動現(xiàn)場的人員發(fā)放法律宣傳手冊，解答法律咨詢。
7、積極參與地方脫貧攻堅和贍養(yǎng)糾紛案件訴訟代理工作。2020年11月初，__律師事務(wù)所接受桐梓縣司法局和桐梓縣法律援助中心的指派，指定張紹明、張冰燕律師就本案提供法律援助，幫助張某某提起訴訟，將三個子女告上法庭。2020年11月15日，桐梓縣人民法院到當(dāng)?shù)剡M行公開開庭審理，并當(dāng)庭作出了判決，判決三個子女每人每月各支付張某某生活費、醫(yī)療費、租房居住費用等贍養(yǎng)費用500元，切實解決了張某某的的贍養(yǎng)問題，達到了審理一案、教育一片的社會效果，為全縣脫貧攻堅營造了良好的法治環(huán)境。
四、律所社會影響力不斷提升。
1、律所黨建工作扎實開展。按照有關(guān)工作要求，我所成立了中共__律師事務(wù)所黨支部，原有黨員律師3人，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展到5人，支部選舉傅攀律師擔(dān)任黨支部書記，現(xiàn)相關(guān)批復(fù)已經(jīng)完成，正在等待縣直屬工委及縣司法局批準成立律師黨委，然后再書面行文。
2、五名律師榮獲遵義市第三屆律師優(yōu)秀辯護詞獲獎。2020年12月29日，遵義市第三屆律師優(yōu)秀辯護詞評選揭曉，__律師事務(wù)所張紹明、婁俊律師提交的《蔣某某被控利用邪教組織破壞法律實施罪案一審辯護詞》，__律師事務(wù)所梁宏、張冰燕律師提交的《范某某涉嫌保險詐騙罪案審查起訴階段律師意見書》，以及__律師事務(wù)所傅攀律師提交的《余某某涉嫌詐騙罪案逮捕階段律師辯護意見書》，分別榮膺遵義市2020年度全市十佳優(yōu)秀辯護詞，成為本次比賽作品獲獎篇數(shù)(人數(shù))最多的律師事務(wù)所。本屆優(yōu)秀辯護詞的評選，展示了遵義律師的刑事辯護水平。__律師事務(wù)所三篇5人獲獎，更是彰顯了__律師事務(wù)所對刑事辯護的專注與執(zhí)著，展示了_律師刑事辯護團隊風(fēng)采。
五、團隊活力更加彰顯。
1、開展2020年春季踏青戶外運動活動釋放工作壓力。為讓大家在工作之余感受大自然的風(fēng)光，感受春天的魅力，放松緊張的心情，加強體育、體能鍛煉，團結(jié)律所感情、聯(lián)誼家屬情懷。2020年3月18日，__律師事務(wù)所組織全所律師及工作人員家屬開展了2020年春季踏青戶外運動活動。律師們帶上家屬、帶上小孩、帶上親人，一行38人參觀了松坎鎮(zhèn)三元村“十里桃花”，觀賞了桃花美景，感受春暖花開;參觀了堯龍山鎮(zhèn)“天域極地”櫻花長廊，開展了“登堯龍仙山，觀農(nóng)家梯田”活動，徒步攀登了堯龍佛山;觀賞了堯龍山鎮(zhèn)沿巖村“萬畝梯田”，并讓律師們在堯龍一院共進晚餐，感受田園春色、體驗農(nóng)家風(fēng)情、品嘗農(nóng)家小菜。
2、舉辦了“心懷感恩，滿意_”家屬聯(lián)誼會。為感恩家屬對__律師事務(wù)所的信賴與擁戴，對律師工作的理解與支持。__律師事務(wù)所舉辦了“心懷感恩，滿意_”家屬聯(lián)誼會，來自律所的50多名律師及家屬參加了當(dāng)天的活動。
回首一年的工作，我們雖然小有收獲，卓有成效。但是，我們也應(yīng)當(dāng)清楚的看到，我們的各項工作，與司法行政部門的要求，與客戶的期望，還存在一定的距離。新時代、新要求、新作為、新形象。風(fēng)疾方知草勁，擔(dān)當(dāng)創(chuàng)造未來。__律師事務(wù)所將主動作為、真抓實干、扎實工作，帶領(lǐng)全所律師努力開創(chuàng)新時代律師法律服務(wù)工作新局面，為全面建成小康社會、決戰(zhàn)脫貧攻堅作出_律師應(yīng)有的貢獻!
烹飪師工作心得體會篇十二
本年度研修即將結(jié)束，我充分利用研修活動和課余的時間查閱資料開展自學(xué)，與同事研討，努力刻苦，通過研修學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多新知識，受益匪淺，全面提升了自己的基本素養(yǎng)和業(yè)務(wù)綜合能力，小學(xué)體育教師校本研修工作心得體會?，F(xiàn)將個人心得體會總結(jié)如下：
作為一名中年老師，又是非專業(yè)體育教師，為充實和完善自己，提高體育教學(xué)水平，只有不斷學(xué)習(xí)培訓(xùn)，才能適應(yīng)教育新需求。
研修培訓(xùn)，這是我人生歷程中一段含義深刻的文化苦旅，也是生命與智慧迅即聚核與綻放的過程。我通過課程視頻聆聽了專家的專題講座；通過課程文本加深了對專題的理解；通過課程作業(yè)反思了以往教學(xué)經(jīng)歷，展望了今后的教學(xué)改革；通過網(wǎng)上探討尋找到了思想的沉淀和共鳴。沒有震動就沒有覺醒；沒有反思就沒有進步。新的課程理念、新的教學(xué)方法、新的評價體系，都使自己對歷史教學(xué)與教研工作不得不重新審視和重新思考。通過研修，得到了理論熏陶，了解到了前沿的教育教學(xué)改革動態(tài)，而且還學(xué)到了先進的教學(xué)理念，在專家講授的一些教育教學(xué)實例中產(chǎn)生了共鳴，從而讓我能從理論的層次來解釋自己在教育教學(xué)中碰到的一些現(xiàn)象，也為我今后的課堂教學(xué)工作指明了方向。新穎的教育教學(xué)理念，科學(xué)的教育方法，合理的評價體系讓我懂得從瑣碎而平凡的工作中去體驗自我價值。
教師素質(zhì)的提高是當(dāng)前課程改革推進的關(guān)鍵，一線教師的素質(zhì)的提高也需要一個長期努力的過程。目前，在教師研修培訓(xùn)中碰到的一個突出問題是教師素質(zhì)的參差不齊和農(nóng)村教育物質(zhì)環(huán)境條件相對落后（如學(xué)習(xí)資源匱乏、教育設(shè)備落后、教師不夠勤學(xué)、學(xué)校培訓(xùn)流于形式等），導(dǎo)致教師參加集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)無法保證，能繼續(xù)在課外時間加強學(xué)習(xí)和開展更加深入的教學(xué)研究活動更是少之又少。轉(zhuǎn)變教師的教育觀念，讓教師靜下心來多反思自己的教育行為，讓教師做到因地制宜、根據(jù)學(xué)校特色以及學(xué)生的個性差異有的放矢地施加教育，這樣的教育改革才是最有成效的。
通過研修培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們找到了明確的努力目標，方向明，決心大，我們的追求一定能夠?qū)崿F(xiàn)，也一定會實現(xiàn)。研修培訓(xùn)既擴大了我眼界，豐富了知識。同時也讓我也感覺到了自己知識的匱乏與欠缺，不過我有信心通過自己的不懈努力和學(xué)習(xí)，盡快地提高自己的專業(yè)知識和教學(xué)水平，從而真正成為一名合格乃至優(yōu)秀的教師。但是，平時學(xué)校事務(wù)較多，個人的進步還不大，理論與教學(xué)實踐的聯(lián)系還有待加強，研究的思路也有待進一步拓寬，提高教學(xué)實效。在今后的工作中，我將克服惰性、力求勤性；克服無計劃、力求有計劃；通過各種學(xué)習(xí)，要力求解決教學(xué)中的實際問題，促進自己的健康成長，切實提高教學(xué)能力和業(yè)務(wù)水平，使自身能有全新的認識和質(zhì)的提高。
烹飪師工作心得體會篇十三
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當(dāng)事人提供法律服務(wù)的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當(dāng)事人授權(quán)委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應(yīng)當(dāng)維護當(dāng)事人合法權(quán)益，維護法律正確實施，維護社會公平和正義。在接受委托后，我們應(yīng)盡所能為其提供服務(wù)，在法律的限度內(nèi)維護其最大的權(quán)益。如在案件中應(yīng)對證據(jù)材料進行法律與事實分析，努力尋求方法對瑕疵證據(jù)進行補強;如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場，將賠償款談的越低越好，但應(yīng)有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應(yīng)當(dāng)追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會因為通過司考而停下學(xué)習(xí)的腳步，他們時刻保持著學(xué)習(xí)的熱情，學(xué)習(xí)英語、稅務(wù)、注冊會計師等。法律在更新，律師的知識面也在更新。九尺之臺，始于壘土，只有終身學(xué)習(xí)，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務(wù)于大眾。律師不會對某件事貿(mào)然發(fā)表結(jié)論，通過對事件的分析探討后才會發(fā)布看法。律師服務(wù)越來越趨于專業(yè)化，我們應(yīng)當(dāng)在磨礪法律實務(wù)技能的同時，在某個領(lǐng)域進行深入學(xué)習(xí)，如稅務(wù)。
律師應(yīng)當(dāng)時刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應(yīng)當(dāng)穿著得體，禮貌待人、有時間觀念。大霧大雪天，首先想到的應(yīng)該是可能會遭遇堵車，應(yīng)當(dāng)提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費上斤斤計較的當(dāng)事人，對此，我們可以根據(jù)實際情況適當(dāng)降價，但不能給客戶留下可以講價很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會發(fā)生失誤，需要時刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應(yīng)做到避免利益沖突、依法合理收費、規(guī)范委托關(guān)系、遵守保密義務(wù)、規(guī)范業(yè)務(wù)推廣、處理職業(yè)關(guān)系、承擔(dān)社會責(zé)任。
律師競爭的目標是贏得當(dāng)事人，律師競爭的內(nèi)容是聲譽，切不可為了錢財，失去對法律的信仰。在妥善處理與當(dāng)事人的關(guān)系中，應(yīng)注意不私下收費、不低價競爭、不主動打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問;對潛在客戶，不主動發(fā)名片，不主動加微信，除非對方索要;謹慎采用風(fēng)險收費方式，評估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅決不要采用風(fēng)險收費方式;全風(fēng)險收費方式，更是將風(fēng)險全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔(dān)，沒有必要;絕對不承諾案件結(jié)果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應(yīng)堅持獨立性。我們與客戶是雙向選擇的過程，我們在選擇客戶的時候，不應(yīng)一概而就，應(yīng)進行選擇。如有些客戶言語尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應(yīng)無條件為他服務(wù)，對于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對于合作過程中關(guān)系良好，在續(xù)簽時也會找各種理由進行拒絕，這時我們應(yīng)放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語相向。在案件處理中，我們應(yīng)坦誠對待客戶，案件的有利點、不利點均需與客戶分享。對于客戶的主張，我們應(yīng)站在法律的角度獨立地分析問題，進而對客戶進行引導(dǎo)。
三、律師的命運靠技能。
我們所主要做法律顧問，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運。我們需要不斷學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，增強自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術(shù)驅(qū)動法律。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實務(wù)操作。如通過無訟app，查詢案例、學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文章、進行外地委托立案;通過法天使公眾號，查找優(yōu)秀的合同模板;通過訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過小程序微法院進行立案;通過掃描全能王將文書進行掃描并保存等。
2、文書技能。實習(xí)期內(nèi)，進行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請、強制執(zhí)行申請、退費申請、情況說明、財產(chǎn)保全申請、調(diào)查取證申請、變更訴訟請求申請、各項合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實，事實是文書的生命與靈魂。用語應(yīng)當(dāng)法言法語，力求精辟準確，讓字斟酌句成為我們的習(xí)慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問題。文書寫作中，還應(yīng)注意用語、格式、邏輯結(jié)構(gòu)，切勿犯低級錯誤，如將甲方乙方搞混、任由錯別字、句式不統(tǒng)一、標點符號用錯、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會遇到各式各樣的客戶。我們應(yīng)注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說完。在傾聽的同時應(yīng)注意有效地詢問，在溝通中提煉案件事實與焦點。在法律顧問中，律師作為合法合規(guī)的守護人，應(yīng)讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時，應(yīng)告知起訴的優(yōu)點與缺點，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費，鼓勵客戶訴訟。不管是付費咨詢還是朋友的免費咨詢，真誠地提供有用的信息，提出可行適當(dāng)?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問題。在收費上，大大方方談，你付出你的時間、你積累多年的知識和經(jīng)驗，理所應(yīng)當(dāng)。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細心地解釋法律、謙虛地請教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進行維權(quán)的最后屏障，我們應(yīng)為當(dāng)事人追求最好的結(jié)果。案件受理時，要做好利益沖突審查，無沖突后簽訂代理合同、授權(quán)委托書、風(fēng)險告知書、賬戶確認書、送達地址確認書等。受理后，應(yīng)當(dāng)及時開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認為我們收錢不辦事。案件辦理中，應(yīng)注重細節(jié)，如起訴狀務(wù)必當(dāng)事人核對后由本人簽字、如郵寄應(yīng)明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對證據(jù)分析時，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補充材料。律師在庭審中，應(yīng)做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機、要傾聽對方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應(yīng)變而非照著稿子念，最重要的是庭前應(yīng)與當(dāng)事人交流，以免出現(xiàn)無言以對情景。我們要特別注意程序，不應(yīng)程序的使用不當(dāng)而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問服務(wù)以及我們所內(nèi)部工作等事項。如不能有效地進行工作管理，將會陷入無止境的白忙活狀態(tài)。通過兩年以來的實踐，我將工作進行分類，分成案件、律師函、顧問服務(wù)、法律意見書、常用法律文書、股權(quán)、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應(yīng)進行時間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費、調(diào)解、開庭、判決、申請執(zhí)行等時間在一個excel表中標明，并設(shè)定提醒事項。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，每日開始前，對昨日遺留問題及代辦事項進行安排，分輕重緩急。案件結(jié)束，應(yīng)按照所內(nèi)流程進行案卷歸檔。
6、總結(jié)技能。律師實務(wù)與理論不同，會隨著時間、政策、法院等進行變動。我們應(yīng)將工作中遇到的問題與解決方案進行記錄下來，并定期進行反思總結(jié)。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對于文件進行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應(yīng)反思訴訟中的爭議焦點、證據(jù)效力，并運用到法律顧問服務(wù)中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來說，在這短暫的實習(xí)期中，學(xué)習(xí)到了基本的法律實務(wù)技能，也加強了對律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實習(xí)的深入，越來越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來越難，但律師就是應(yīng)有迎難而上的勇氣，保持學(xué)習(xí)的勢頭，不斷磨礪自己的實務(wù)技能。于我，實習(xí)結(jié)束意味著新的征程。再次感謝我的指導(dǎo)老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識，加強實務(wù)操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會篇十四
20xx年11月19日我參加了江華縣小學(xué)英語教師崗位培訓(xùn)。這對于我來說是一次難得的機會，回顧幾天培訓(xùn)的生活，收獲很多。工作心得一句話通過這次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會了與教學(xué)相關(guān)的英語知識，并通過優(yōu)秀教師的講課來審視自己的日常教學(xué)，真正感受到了學(xué)習(xí)的內(nèi)容與教學(xué)息息相關(guān)，以這樣的角度來反思工作心得的精簡句子教學(xué)，就能捕捉到了一些新的`火花。關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣工作心得體會，以學(xué)生真實的認知水平和生活經(jīng)驗為出發(fā)點設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生一起來體驗學(xué)習(xí)英工作心得體會感悟語的快樂。
通過這次培訓(xùn)，我對新課改有了進一步的認識。教學(xué)不是簡單的“知識灌輸”或是“知識移植”的過程，是學(xué)習(xí)主體(學(xué)生)和教育主體(教師)，包括環(huán)境交互作用的過程，這種工作心得體會感悟簡短教學(xué)是一種學(xué)生主動參與的、尊重學(xué)生個性的、參與教學(xué)環(huán)境中的教學(xué)。
這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們分別聽了二中唐添翼、一小盛智琴、二小彭麗紅、以及李艷玲、龍新鳳、鄭艷飛等六位優(yōu)秀教師的精彩授課。使我更工作心得體會感悟進一步理解新課標的理念又學(xué)到了更多的教學(xué)方法。使我懂得了新課工作心得簡短標應(yīng)把“激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，使學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的習(xí)慣和形成有效的學(xué)習(xí)英語策略，發(fā)展自主學(xué)習(xí)的能力和合作精神”放在首位。同時工作心得簡短，要注重“口語交際”，培養(yǎng)學(xué)生的口語能力，使每一個學(xué)生都能開口說英語，達到學(xué)以致用的目的和增強學(xué)生的實踐能力。
這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。除了學(xué)習(xí)理論工作心得體會一句話知識之外，收獲最大的還是在一小的那三節(jié)觀摩課了。這三堂課，不工作心得的精簡句子論是教師還是學(xué)生都表演得十分精彩。課堂成為了學(xué)生發(fā)揮個性的天地，成為自我賞識的樂園了。學(xué)生學(xué)會了觀察，學(xué)會了思考，課堂很活躍工作心得體會感悟簡短。這樣在課堂上，讓學(xué)生動腦、動手、動表情、把教室當(dāng)作舞臺讓學(xué)生去表演。讓學(xué)生在生動、形象、直觀的情景下輕松、愉快地掌握所學(xué)的知識。
通過這次學(xué)習(xí)，我更深切的體會到“英語的工具工作心得的精簡句子性”的重要性。語言是一個載體，是一種工具。它的目的是交流。要想熟練的使用這個工具來達到交流的目的，它就應(yīng)該是聽說讀寫四項基本技能的綜合，最后以“說”的形式呈現(xiàn)出來。要想實現(xiàn)這個目標，教師除了要提高自身的口語水平和專業(yè)素質(zhì)外，更要轉(zhuǎn)換在課堂上的角色。工作心得的精簡句子只有運用靈活多樣的教學(xué)方法，才能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的知識潛能，改工作心得變“單調(diào)壓抑”的課堂模式，向英語口語化的課堂邁進，向充分互動的課堂工作心得體會感悟簡短邁進。
在今后的日常教工作心得一句話學(xué)生活中，我將會進一步向有經(jīng)驗的教師學(xué)習(xí)，努力提升自己，為工作心得50字英語教學(xué)邁向更高的層次而奮斗。
烹飪師工作心得體會篇十五
時間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進入這個溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團隊已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領(lǐng)和工作室成員的幫助下，通過自身的學(xué)習(xí)，我覺得自己開闊了視野，增長了專業(yè)知識，在不斷的學(xué)習(xí)過程中領(lǐng)悟到了新的教育理念。對于我來說，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務(wù)水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時時提醒自己努力做到“扎實勤奮學(xué)習(xí)，踏實求真工作，實事求是研究”。成長是一種過程，是一份快樂。半年來我收獲了很多，同時，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學(xué)期以來的工作總結(jié)如下：
一、專業(yè)引領(lǐng)促成長。
作為工作室的一名學(xué)員，我非常珍惜難得的學(xué)習(xí)機會。每次活動之前，都會按工作室的活動安排，做好相關(guān)準備工作。活動中，我認真做好學(xué)習(xí)筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動施老師都以一位引領(lǐng)者的風(fēng)范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學(xué)手段、教學(xué)方法……，傳授寶貴經(jīng)驗。工作室努力為學(xué)員營造一種樂于溝通、充分信任、團結(jié)、協(xié)作、求實、向上的良好學(xué)術(shù)氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個人定位促提高。
對于一名年輕教師來說，自身的良好發(fā)展源于個人準確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標、途徑，在不斷的總結(jié)和思考中逐步成長。工作至今，本人在教學(xué)實踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績?？晌腋械剑瑳]有理論支撐的實踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實踐來驗證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學(xué)第一線的我，青睞于實踐，認為操作的實在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報的“吃老本”行為。導(dǎo)致在教研平臺下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準的有效評價。是工作室的學(xué)習(xí)幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學(xué)習(xí)機會，學(xué)員與學(xué)員之間搭建了一個交流、學(xué)習(xí)的平臺，我們相互取長補短，使我在互相的學(xué)習(xí)中進步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動，對于我都是自身素養(yǎng)提高的過程。但在科研方面，還不是個勤快之人，雖然以前也曾參與過課題研究工作，但在實際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項，在今后的教學(xué)工作中要多反思，多總結(jié)，多練筆，爭取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例?！白寣W(xué)習(xí)成為自己的習(xí)慣”是我下一階段的目標，我會朝著這個方向去努力。
今天，作為工作室的學(xué)員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績。最后，用三個“共同”來勉勵自我。
共同感受——感受學(xué)習(xí)的過程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學(xué)習(xí)的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長——不斷學(xué)習(xí)新知識，更新觀念，和時代同步，和幼兒共同成長。
烹飪師工作心得體會篇十六
今天，我們班級去了勞技中心學(xué)習(xí)烹飪，哇~對于我們這些整天在學(xué)校里奮斗的初二學(xué)生來說，真的太好玩了，雖說做飯做菜對于我們也不怎么陌生，因為總有這么些天會因為種種原因會接觸一些，但是像今天這樣，我們班的同學(xué)一起合作做料理，真的是頭一回，所以大家都很新鮮，也很積極。
今天我們上午做了烤蛋糕，清蒸鱸魚和香腸菜飯，下午做了水餃和炒三絲這些，除了烤蛋糕以外，別的都是非常熟悉的。但是最熟悉的東西往往有最大的驚喜在其中。
比如說水餃，包水餃很多人都會，我平時也會自己包啊!但是今天我們菜都是自己切的，就是把青菜切成菜靡，那個可是個下功夫的活，很累的。但是，善于搞笑的五班同學(xué)，更善于搞笑的五班男生們總會做出最好玩的舉動。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的兩把菜刀切菜的舉動，還在班級進行推廣，我也試了一回，不過在切菜時我又一次體會到了練網(wǎng)球的好處啊!那手臂力量大了很多。最惡劣的是傅瑜，他竟然在水餃里塞青椒，叫人家去抽獎式的吃，結(jié)果我就倒霉的抽到了，幸好他沒有送我《萌動漫》。
現(xiàn)在我很想說說我最喜歡的蛋糕，因為我覺得我做的很好吃啊!沒辦法給大家吃，所以就發(fā)張圖給你們看吧!
烹飪師工作心得體會篇十七
作為一個科任老師雖然與學(xué)生接觸的機會沒有班主任老師那么多，但是我認為也應(yīng)與學(xué)生多進行情感的交流。適當(dāng)?shù)母袆?，與學(xué)生情感的共鳴能有助于教學(xué)。這么多年來，我用自己在生活中的感動與學(xué)生共鳴，不失時機的傳染給他們。
記得在一次聽到一個學(xué)生在對為什么要學(xué)知識，現(xiàn)代社會我們不用學(xué)知識也照樣能生活得很好。受社會上一些不良現(xiàn)象的影響，持有這種觀點的學(xué)生對學(xué)習(xí)沒有正確的認識，在學(xué)習(xí)上顯然沒有良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此你要跟他說，學(xué)習(xí)的重要性，我們學(xué)知識是如何如何的有用，這些都會對他觸動不大。于是我用自己親眼目睹的令我很受感動的一件事跟他們說。
家鄉(xiāng)兩兄弟的故事，都很聰明，但因條件的不允許而弟弟被迫輟學(xué)供養(yǎng)家里和哥哥讀完大學(xué)，雖然哥哥工作后極力的幫助弟弟，歲月的創(chuàng)傷是難以抹平兩種不同的人生……在這件事中，我們會涌現(xiàn)出很多的為什么？這一切的回答是：知識的力量。知識改變命運。我用自己被感動的語調(diào)講述著，學(xué)生也很受鼓舞，有了這種好的氛圍，學(xué)生上起課來自然也很投入，很專心。
在教學(xué)中，難免會有錯誤的時候。有一次，在講某一個知識點時，沒有想到它的特殊情況，因老師的壓力，當(dāng)時沒有一個學(xué)生做聲說，老師你這地方還有一種特殊情況要考慮，我也就沒多大在意。下課后，一個平時不太做聲的學(xué)生走到我辦公室，悄悄地說老師這個題目是不是要考慮特殊情況，我開始一驚，仔細一看，確實要考慮，就問她，你為什么當(dāng)時不提出來？她說，我只是感到懷疑，不敢肯定，我相信老師是不會錯的。昔日里，在學(xué)生眼里，老師是神圣的。我感到很慚愧。第二天，就這件事，我公開在學(xué)生面前道歉，并說，老師也會有錯誤的時候，希望同學(xué)們，發(fā)現(xiàn)了當(dāng)堂指出來，本來嗎，學(xué)習(xí)是相互的，我們共同學(xué)習(xí)。后來就有很多學(xué)生敢于發(fā)表自己的建議了，課堂上思維活躍了很多。
在教育中，也會有錯怪學(xué)生的時候。有一次課堂上我看到一位平時就不愛學(xué)習(xí)的學(xué)生總是低著頭，好象在干什么，于是叫他起來回答問題，結(jié)果回答不上來，站好！我很大聲音的命令他，學(xué)生像受大的恐懼一樣，筆直的站在那里。我若無其事的上完了課，把他叫到辦公室，問他在干什么，他不做聲，于是我更以為他是真在玩，更加嚴厲的批評了他一頓。后來和班主任談起這事，才知道這位學(xué)生是病了。我為之一震，原來錯怪了他。我馬上喊他過來當(dāng)面向他道歉，說明這件事情。學(xué)生很受感動，連忙說：“楊老師，你不用向我道歉，你是為我好，是我自己的不對，我沒有向你說明清楚，沒有認真聽課……”趁此機會，我們談起學(xué)習(xí)上的事情，作了一次師生非常融洽的交流。
新時代，新課標下的科任老師，需要有多方位的思考，適時的發(fā)揮“情感場”的作用會使學(xué)生在學(xué)習(xí)的困境中揚帆，而不是傷痕累累。心與心的交流，互相共鳴，才會有“親其師，信其道”。
烹飪師工作心得體會篇十八
一、加強培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。
公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣。結(jié)合員工實際情況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強質(zhì)量管理。
菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛(wèi)生管理，落實消防要求。
我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的`各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”。我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟運行提供應(yīng)有的保障。
四、加強節(jié)料節(jié)能，嚴格成本控制。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團隊，在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。加強廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個全新的收獲！
烹飪師工作心得體會篇十九
作為一個教師，必須善于控制自己的情緒，保持清醒的理智以冷靜的態(tài)度來處理學(xué)生的錯誤。古人有云，人非圣賢孰能無過，何況是一個初中學(xué)生，他們犯錯誤的機會有很多。那關(guān)鍵是老師怎么指導(dǎo)學(xué)生及時改正過來，讓學(xué)生不要再犯相同的錯誤。
那是星期六的一次上課，由于不是平時上課，學(xué)生在態(tài)度上都不是很端正，與平時上課的態(tài)度有很大的不同。物理課被安排在下午，那天的天氣讓人有點昏昏欲睡，所以我在上課時尤其注意學(xué)生的狀態(tài)，哪個同學(xué)的開小才我都會及時提醒。當(dāng)時的小張的桌上有一堆書，他正在那堆書后面奮筆疾書，我正納悶，我沒有布置什么作業(yè)，也沒有說什么要同學(xué)們做筆記的東西。正想著，就走到他身邊，讓我真的很生氣，他拿著另一個同學(xué)的數(shù)學(xué)試卷在抄。我厲聲指責(zé)道：“你不知道這是什么課嗎?還在抄作業(yè)，你是想干什么?”他沒有做聲。如果現(xiàn)在的我說聲，把作業(yè)收起來。我想什么事情就沒有了。我也不知道為什么，那時候的我把剛才有的同學(xué)的表現(xiàn)聯(lián)系起來，一起說：“你們到學(xué)校里來是為了什么，為了浪費時間，還用得著這么麻煩嗎?直接待在家里好了，還跑到這里來干什么?只要到這里就應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，能學(xué)到一點是一點，何必為難自己和老師呢?”聽到這里，小張同學(xué)一句話不說，起身走到教室的另一角電視機的柜子里把籃球取出來走了，我當(dāng)時叫了聲站住的，但他沒有聽。
有一點，我很清楚，我沒有說什么過分的話。可能是當(dāng)時的我也是很生氣，所以說了過多的氣話，他才做出這樣的舉動。這與他特殊的家庭背景有關(guān)的，由于這個原因，他的內(nèi)心十分敏感，本來我就應(yīng)該對這樣的孩子多一些關(guān)注和關(guān)愛。在后來我與他的交流中，我首先說出了自己的不足，然后讓他對照一個學(xué)生的行為準則，分析他行為中的不足時，他的態(tài)度也是十分誠懇的。所以，現(xiàn)在想來，那件事情的發(fā)生就是十分不應(yīng)該的事情。它告訴我，一定要在適當(dāng)?shù)臅r候控制自己的情緒。
不能和小孩子去計較自己心情的好壞。教師是能講很多的道理，在很多的時候，學(xué)生還是處于弱勢。教師不能自作主張的認為在教育小孩，但是卻往往忘記了方法。每一個孩子都是一把鎖，而開鎖的鑰匙都是不一樣的。如果只是站在老師的角度去思考問題，而不是針對孩子的話，他永遠也不會走進孩子的心理，更談不上達到教育孩子的目的。
情緒的自控能力是受一個人的道德修養(yǎng)、意志品質(zhì)、性格特征所制約的。但作為教育者,必須跳出易怒的心境，以平和的心態(tài)去解決問題.。一旦發(fā)生了糾紛，教師就應(yīng)該積極地化解矛盾，而不能使矛盾進一步激化，造成不可收拾的局面。
烹飪師工作心得體會篇二十
本學(xué)期我擔(dān)任九年級150班語文和八年級151班的歷史教學(xué)工作，學(xué)校安排我對151班的幾名學(xué)生進行包保，為此，我針對學(xué)科特點，把輔導(dǎo)重點放在對學(xué)困生的學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)上，選取學(xué)習(xí)確實有困難，考試經(jīng)常不及格的學(xué)生為幫教的對象，并制定了詳細的輔導(dǎo)計劃，經(jīng)過老師耐心、細致的輔導(dǎo)工作，取得了明顯的進步?，F(xiàn)總結(jié)如下：
許多學(xué)困生在與同學(xué)的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認為從主科學(xué)習(xí)中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧ο笳勑模骄恐苷勗捯淮?，每月月考結(jié)束談話一次，幫助學(xué)生樹立自己能學(xué)好、能進步的信心。
在平時的教學(xué)中，多關(guān)注這名學(xué)生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表揚、勤糾正，對他進行正面引導(dǎo)和必要的輔導(dǎo)，鼓勵該生的進步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關(guān)注學(xué)生的進步情況，并加以記錄。
每天準備好第二天的學(xué)習(xí)用品，或下節(jié)課的準備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問題找出來，把教師預(yù)留知識點、重點、難點找出來，并通過自己的歸納把它總結(jié)出來。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進逐步完成。該精神飽滿進課堂，把所有與課堂內(nèi)容無關(guān)的事情都拋在一邊，認真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習(xí)慣。對于該生起初會很困難，但要鼓勵學(xué)生堅持，哪怕一堂課只記住一兩點，那也是學(xué)習(xí)成果。
通過鼓勵組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來幫助學(xué)困生。教師與學(xué)生的接觸時間總是比學(xué)生們在一起的時間短，所以應(yīng)該利用可以利用的一切條件來幫助學(xué)困生，讓優(yōu)秀生在平時的學(xué)習(xí)中多幫助這些學(xué)生。同時可以從這些同學(xué)中間了解學(xué)困生的各種情況。總之，一個學(xué)生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學(xué)習(xí)成績的取得都離不開教師平時的關(guān)心和呵護，而對后進生的轉(zhuǎn)化，更應(yīng)傾注不懈的努力，在實施素質(zhì)教育的今天，更應(yīng)更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學(xué)生的輔導(dǎo)工作。
烹飪師工作心得體會篇一
烹飪作為一門藝術(shù)，不僅需要烹飪師的手藝和經(jīng)驗，更需要他們對烹飪工作的熱愛和堅持。作為一位從事多年烹飪工作的廚師，我深知烹飪工作的辛苦和樂趣。在這個過程中，我積累了一些心得體會，希望跟大家分享。
首先，對烹飪工作要有熱愛。烹飪是一項需要細心和耐心的工作，每一道菜肴的制作都需要精心調(diào)配和研究。只有熱愛烹飪工作，才能夠投入到每一個細節(jié)中。而且，烹飪工作也需要面對酷暑和寒冬的考驗，只有真正熱愛這個行業(yè)，才能夠堅持下去。
其次，注重食材的選擇和質(zhì)量。烹飪工作的素質(zhì)是建立在優(yōu)質(zhì)食材基礎(chǔ)上的。無論是海鮮、蔬菜還是肉類，我們都要選擇新鮮、健康的食材。同時，注重食材的質(zhì)量也意味著我們要加強供應(yīng)鏈的管理，并和供貨商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。只有優(yōu)秀的食材才能制作出優(yōu)秀的菜肴。
此外，烹飪要注重創(chuàng)新和個性。烹飪工作是一門可以發(fā)揮個人創(chuàng)造力的藝術(shù)。每一位廚師都有自己的特色和風(fēng)格，我們要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將創(chuàng)新和個性融入到菜肴中。例如，在調(diào)味品選擇上，我們可以加入一些獨特的香料或調(diào)料，使菜肴更具風(fēng)味和特色。
另外，烹飪還要注重團隊合作和溝通。烹飪工作往往需要多人協(xié)同作業(yè)，要求團隊成員之間的配合和溝通。在廚房里，每個人都有自己的分工和任務(wù)，只有團隊合作才能夠使整個烹飪過程順利進行。因此，我們要注重和同事的溝通和合作，尊重彼此的意見和建議，共同努力完成工作。
最后，烹飪工作要注重細節(jié)和品質(zhì)。在烹飪菜肴的過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要我們的細心和耐心。從刀工的技巧到烹飪的火候，都需要我們精益求精。同時，我們要講究菜肴的色、香、味、形和質(zhì)地，確保每一道菜肴都是完美的藝術(shù)品。
總之，烹飪工作是一項既辛苦又有樂趣的工作。只有熱愛，才能夠堅持下去；只有注重食材的選擇和質(zhì)量，才能夠制作出優(yōu)秀的菜肴；只有形成自己的創(chuàng)新和個性，才能夠在競爭中脫穎而出；只有注重團隊合作和溝通，才能夠使整個烹飪過程順利進行；只有注重細節(jié)和品質(zhì)，才能夠制作出完美的菜肴。相信在不斷的實踐和研究中，我會不斷總結(jié)經(jīng)驗，提升技藝，并取得更好的成績。
烹飪師工作心得體會篇二
俗語有云："天有三寶日、月、星；地有三寶水、火、風(fēng)：人有三寶精、氣、神。"如果一個人的精、氣、神充足，這個人絕對是意氣風(fēng)發(fā)而備受歡迎的； 如果一個團隊的"精、氣、神"充足，這個團隊絕對是斗志昂揚而奮發(fā)向上的。當(dāng)二十四年的高中班主任職業(yè)生涯圓滿結(jié)束而又開啟新一輪高中班主任征程時，我告誡自己一定要打造好新接手班級的"精、氣、神",在抓好高一養(yǎng)成教育、常規(guī)教育的同時抓好信心教育和快樂教育。
回顧自己十多年前的高中班級管理工作，我感到自己嚴肅有余，活潑不足；嚴厲有余，寬松不足——也正因此我班學(xué)生曾給我取了個"閻王"的綽號，足見我曾今的威嚴讓我當(dāng)時的學(xué)生多么地怕我而不敢親近我啊。后來隨著教育改革的不斷深入，新型的教育價值觀打破了傳統(tǒng)的"師道尊嚴"觀，我的班級管理工作也因此變得嚴慈相濟、恩威并施起來。如今時代發(fā)展更加要求建立一種平等的、對話式的、相互作用的并能達到師生間廣泛交流和溝通的新型師生關(guān)系，為此我要求自己成為一名努力為學(xué)生營造寬松學(xué)習(xí)環(huán)境的快樂班主任，通過快樂管理班級去打造班級的"精、氣、神".眼界決定境界，思路決定出路。當(dāng)我接手15級高112"杰事杰"班班主任工作后，我就按照我的快樂管理理念去著手我的班級管理工作，力爭使學(xué)生們"學(xué)習(xí)并快樂著".
我曾經(jīng)在上一屆高一班主任工作年度總結(jié)時寫了一篇《讓飛輪旋轉(zhuǎn)有序》的文章。在這篇文章中我把高一新生比做一架飛輪，要讓這架"飛輪"能夠快速適應(yīng)高中階段的學(xué)習(xí)生活并讓他（或她）有序"旋轉(zhuǎn)"起來，高一班主任必須把好以下三關(guān)：樹立精細化管理意識，把好思想關(guān)；指導(dǎo)學(xué)生找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，把好養(yǎng)成關(guān)；感化學(xué)生心靈，以情感拉近師生距離，把好信任關(guān)。今天在這里再次提及，目的就是要強調(diào)一下：高一班主任接手的是一個全新的班集體，一定要抓住 "好的開頭是成功的一半"這一管理契機，以期贏在高中起跑線上。
當(dāng)高一新生帶著期待的心情踏入潛中大門時，我們十二個班的班主任早已在逸夫樓前恭候。我們微笑著熱情地為來報到的新生服務(wù)，讓學(xué)生初次感受到高中班主任的親和力，我認為這是實施快樂管理的開場戲。一個微笑著的充滿工作熱情的班主任讓學(xué)生從入學(xué)起就消除了緊張感和壓抑感。始終微笑著，不要板著一副面孔；充滿熱情地，不要牢騷抱怨——在接下來的班級管理工作中，我始終這樣要求著自己。因為只有這樣才能快樂地經(jīng)營班級。班主任的熱情和快樂是燈塔，能夠給學(xué)生做出表率并指引方向；班主任的熱情和快樂是火炬，能夠用它去點燃班級激昂的斗志，能夠給學(xué)生們力量和信心。我想通過我的快樂狀態(tài)和敬業(yè)精神無形中去影響和感染學(xué)生，使我班學(xué)生能夠在一種輕松愉快的氛圍中高效地完成知識的學(xué)習(xí)。我認為，如果班主任的"精、氣、神"充足了，學(xué)生的"精、氣、神"自然就會充足；班級管理需要快樂經(jīng)營，班主任快樂的心態(tài)和祥和的表情是打造好班級"精、氣、神"的首要條件。
校有校規(guī)，班有班規(guī)，沒有制度不成管理，學(xué)生遵守校規(guī)班紀是天經(jīng)地義的事。但一味地強制管理好不好呢？根據(jù)以往班級管理經(jīng)驗，強制性管控容易讓學(xué)生產(chǎn)生逆反心理。高一伊始我就決定變"管控制度"為"快樂約定",從尊重學(xué)生人格和個性的角度出發(fā)，把學(xué)生看成是我教育教學(xué)的合作伙伴和服務(wù)對象。踐行"快樂約定"從新學(xué)期的第一節(jié)班會課開始。跟許多同仁一樣，我把第一節(jié)班會課的主題確定為"我的高中我做主",一方面學(xué)生進行自我介紹，暢談對高中生活、學(xué)習(xí)的計劃安排、理想目標；一方面介紹初中學(xué)校及班級自己很喜歡的管理方法和制度，重點為新的班級管理建言獻策，為自己想從事何種班級職務(wù)闡釋理由。一節(jié)班會課下來，我們初步達成了"快樂約定"并制定了"快樂約定"口號——"倡導(dǎo)班級友愛，共建快樂班級；強化自我管理，萬事齊心協(xié)力！"
從為期一周的高一軍訓(xùn)和學(xué)校舉行的入學(xué)教育活動看，我班學(xué)生的表現(xiàn)讓我滿意：沒有為軍訓(xùn)叫苦叫累，參加活動井然有序。接下來我組織成立了班級自主化管理委員會。我讓監(jiān)察委員會來監(jiān)督和督促班委會和團委會所有成員的工作以及班級自主化管理的進行，讓紀律委員會對班級內(nèi)的各種違紀現(xiàn)象進行監(jiān)督、處理和記錄，讓學(xué)習(xí)委員會對班級各個學(xué)生的學(xué)習(xí)以及各個學(xué)習(xí)小組的學(xué)習(xí)進行指導(dǎo)、督促和評價。我還要求各委員會根據(jù)實際情況制定出各自的工作執(zhí)行計劃，并且要在實踐執(zhí)行中不斷修改和完善。班級學(xué)習(xí)委員會還要負責(zé)教室后面的黑板報更新督促工作。這塊黑板除重大的節(jié)日如"國慶節(jié)""元旦""五一節(jié)"做宣傳櫥窗外，平時是"理化生每日一題".以輪流制為主，其他同學(xué)若碰到好的題目就推薦給負責(zé)出黑板報的同學(xué)以展示自己的解題智慧，同學(xué)們都很樂意去做。強化自我管理有助于發(fā)揮學(xué)生的管理才能，挖掘?qū)W生的管理智慧。學(xué)生積極主動了，我的班級管理工作就輕松多了，這也是執(zhí)行我的快樂管理理念的一個重要措施。
回顧高一一學(xué)年來，學(xué)校舉行了幾場大的集體活動：校田徑運動會、愛國主義教育演講比賽、英語演講比賽等等。學(xué)校的各項活動正是培養(yǎng)學(xué)生集體榮譽感的最佳時機，在校運會或演講競賽前，我總是給學(xué)生提出目標："沒有最好，只有更好，要做就要努力做得更好。"校運會上，我班學(xué)生齊心協(xié)力獲得了團體總分第一名的好成績，顛覆了"成績好的學(xué)生體育成績都不怎么樣"的說法；愛國主義教育演講比賽上，男主持人是我班學(xué)生涂正，那字正腔圓的吐音打動了在場的每一個人，我們倍感榮耀的同時分享著他的快樂；英語演講比賽，我班葉淑芬同學(xué)取得佳績并代表學(xué)校到縣里參加了比賽，為學(xué)校爭了光彩。每一次我都會借助這些活動平臺去活躍班級氣氛，去凝聚班級人心。一個班級的凝聚力增強了，這個班級的"精、氣、神"自然就提上來了。
除了學(xué)校舉行的大活動外，我還舉行了一系列的自認為有價值的班級小活動：班級宣誓、自信演講、主題班會、播放教育類宣傳片或電影等等。在張貼"班訓(xùn)標語"時我舉行了一場班級宣誓活動，活動結(jié)束后學(xué)生們?nèi)呵榧ぐ旱?。我班的班?xùn)是"精研、博學(xué)、明辨 、篤行",貼的標語有"好方法事半功倍 好習(xí)慣受益終生""想，要壯志凌云；做，要腳踏實地""良辰美景惜時如金敢與金雞爭晨輝， 書山學(xué)海甘之如飴誓同天柱共比高""庖丁解牛久練當(dāng)技進乎道，荀子勸學(xué)博學(xué)則青出于藍".我認為學(xué)生們每天來到教室，這些班訓(xùn)標語就自然進入了他們的視界，這些標語本身就起到了提高班級"精、氣、神"的作用。學(xué)生在緊張而又繁重的學(xué)習(xí)或考試之后，我都會選擇一些既有教育意義又能放松學(xué)生身心的宣傳片或影片來讓學(xué)生輕松輕松。諸如"20xx年度感動中國人物頒獎晚會",電影《阿q正傳》《鴻門宴》《小兵張嘎》等。"文武之道，一張一弛",努力調(diào)整學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，想辦法緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)疲勞進而豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活也是我快樂管理班級的舉措之一。
經(jīng)過高一一學(xué)年的磨合、規(guī)范，我班學(xué)生基本適應(yīng)了我的這一套快樂管理班級的管理方式。在這種大勢已定的情況下，到了高二階段如果再在進一步規(guī)范的基礎(chǔ)上，給學(xué)生們提供更多的機會去展示才華、增長自信的話，相信學(xué)生們在德智體美勞各方面都會"百尺竿頭更進一步"的。我會進一步想辦法進行快樂管理去打造班級的"精、氣。神",讓我所管理的班級成為名符其實的快樂的班集體。
20xx年7月
烹飪師工作心得體會篇三
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實業(yè)杯烹飪技術(shù)高峰論壇的心得體會。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團隊一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會篇四
經(jīng)過這幾年多的教學(xué)工作,讓我獲益匪淺,既增長了知識又讓我認識了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂。回首這一年的工作實踐，我不禁思緒萬千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運的是，幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師以及師傅對我的工作給予很多的關(guān)心和幫助，而我也更加努力，本學(xué)期我的各項工作都有條不紊的開展。經(jīng)過一個學(xué)期的實踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗。
1、認真?zhèn)湔n對教學(xué)十分重要。教學(xué)中，備課是一個必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應(yīng)該如何安排組織才可以使整個課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問題。于是，每天我都花費大量的時間在備課上，認真鉆研，找出重點、難點，并把各個知識點列出來按重要程度排列，進而組織安排上課的思路。同時，我還經(jīng)常請教有經(jīng)驗的教師，經(jīng)她們一點撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過程中，我除了準備課本上要求的內(nèi)容外，還有時還收集一些有趣的課外資料作為補充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學(xué)實踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準備的。在教學(xué)的過程中盡量做到內(nèi)容豐富充實，教態(tài)自然大方，語言生動活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動過程中，我留心注意孩子的反應(yīng)，及時解答孩子提出的問題，注意加強和孩子的交流，以提高孩子學(xué)習(xí)的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗的教師請教。身教勝于言教，教師們從實踐中總結(jié)出來的教學(xué)方法和技巧，值得我認真用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會。聽有經(jīng)驗的教師的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學(xué)工作中我要力爭做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責(zé)任心,寬容心,細心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們在活動生活中,通過與老師的接觸,用心體會,從中感受。我們教授孩子的同時,多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關(guān)愛他們,孩子們也會尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻身教育事業(yè)。教師被譽為“蠟燭”,點燃了自己,照亮了別人,這是教師獻身精神的真實寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會滿意的教師。爭取在最短的工作學(xué)習(xí)中,提高自己的業(yè)務(wù)能力,豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗。
以上是本人工作的一些心得體會。作為一名教師，我時刻準備著，勤于學(xué)習(xí)，樂于教學(xué)，用愉快的心情應(yīng)對每一天的工作。
烹飪師工作心得體會篇五
教師是路標，學(xué)生毫不遲疑地順著標記前行。
老師、同學(xué)講話時喜歡插嘴，有時上課會說一些和課堂無關(guān)的話，做錯事兒時不能接受同學(xué)和老師的批評，只要受到老師批評就會情緒激動，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對立。在學(xué)習(xí)生活中，對老師、同學(xué)的錯誤抓住不放，甚至幸災(zāi)樂禍。
第一次上數(shù)學(xué)課，為了能引起學(xué)生的興趣，我做了精心的準備，本想這樣的課上起來肯定學(xué)生們都會很喜歡，可正當(dāng)我和其他的學(xué)生興趣十足的討論問題時，他居然無視我的存在，隨意的站起、離開座位走動，還隨意地動周圍同學(xué)的東西，找別人講話，別人不搭理他時，他就動手打人家。此時我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會怎樣呢？于是就把他“請”出了教室，但是突然他好像意識到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無辜的眼神看著我，此時為了不耽誤其他學(xué)生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時從同學(xué)、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實他是想利用一些奇異動作和上課破壞課堂紀律的方式來引起老師和同學(xué)們的注意。因為他愛發(fā)脾氣，無理取鬧，總是因為一些小事和同學(xué)發(fā)生口角，甚至動手打架，所以同學(xué)們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來我讓他當(dāng)學(xué)習(xí)小組長，還時常地表揚、鼓勵他，督促他學(xué)習(xí)。課余時間，我找他談心，幫助他改變認知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人?！盁o理取鬧”等行為侵犯了別人，同學(xué)們會越來越反感，經(jīng)過幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動作，而是正經(jīng)端坐，聚精會神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識的目光，總是讓我感動不已?？吹剿倪M步，老師們、同學(xué)們都很欣慰，對他的看法也在不斷改變中。
學(xué)生都是有思想、不斷發(fā)展的個體，沒有誰是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當(dāng)班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學(xué)生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會成功的。只要我們用心去關(guān)愛每一個學(xué)生，定會感受到學(xué)生帶給我們的感動。
當(dāng)走進圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無邪的心靈；
當(dāng)課間跟孩子們泡在一起，看到一個個生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個平凡教育工作者的誠摯，投身于教育改革的風(fēng)尖浪頭，與時俱進，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會的肯定，努力實現(xiàn)我真誠的育人理想。
一個人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學(xué)生身上延續(xù)，我的價值在學(xué)生身上體現(xiàn)。我無悔于我的生命，更無悔于我的選擇，在這三尺講臺上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠心、細心、耐心、操心去換取學(xué)生的開心，家長的放心，祖國的振興！
烹飪師工作心得體會篇六
我成為了廚房一名新廚師，因為沒有多少經(jīng)驗，很多時候都是在崗位上學(xué)習(xí)，面對工作壓力，我選擇虛心接受。對于自己遇到的很多問題，自己思考，自己去練習(xí)，盡快提升自己。
在實習(xí)期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開始的四個月，我沒有自己炒過一個菜，全都是在學(xué)習(xí)如何切菜，以前很少注意這些，認為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學(xué)習(xí)，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來，讓客戶吃著開心，看著高興。
當(dāng)然我們切菜很多都是用最廉價的蘿卜食材來練習(xí)，不過有些菜不需要我們?nèi)デ?，有專門的機器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學(xué)者需要做的。
當(dāng)我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開始做自己的菜，比如一些比較熱門的菜肴，一開始炒菜還是比較簡單的，因為任務(wù)量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當(dāng)我們慢慢熟練之后，就需要負責(zé)整個酒店的餐飲工作，經(jīng)常會從早上開始炒菜，到晚上__點鐘都不能夠及時下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個人輪值。
長時間的在廚房工作，已經(jīng)習(xí)慣了忙碌，當(dāng)生意好了后，就是我們忙碌的時間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當(dāng)然也不會有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當(dāng)然我們新人很多都是半斤八兩，沒有什么能力，都是靠著主廚指導(dǎo)我們，然后慢慢在廚房練習(xí)。
只有做的多認真努力了，學(xué)會在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時候放油，又如何保證食材經(jīng)過烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個人都需要成長，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽得進其他人的話，需要自己考慮問題，這樣才能做的長。
當(dāng)工作時間長了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學(xué)習(xí)積累，任何時候新人只有學(xué)有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時候都在忙碌著如何做好自己的任務(wù)，我擅長的就是炒菜，進入廚房也是我的工作，以后我會繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。
烹飪師工作心得體會篇七
烹飪工作是一個細致、有趣且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)。在我過去的幾年里，我一直從事著這個行業(yè)，并且積累了寶貴的心得體會。在這篇文章中，我將會分享我對烹飪工作的一些見解和體驗。
在烹飪工作中，最重要的是保持熱情和耐心。烹飪是一門藝術(shù)，需要投入大量的時間和精力。與此同時，廚房環(huán)境通常忙碌而有壓力，這時候冷靜和耐心將會成為我們的最佳武器。我曾經(jīng)親身經(jīng)歷過在高峰時段處理大量訂單的情況，當(dāng)廚房內(nèi)一片忙碌時，我意識到只有保持平靜和專注，才能確保食物的質(zhì)量和顧客的滿意度。正是這種堅持使得我在工作中逐漸提高了自己的烹飪技巧和嫻熟度。
除了熱情和耐心，創(chuàng)意和創(chuàng)新也是烹飪工作中不可或缺的一部分。隨著烹飪行業(yè)的發(fā)展和變化，顧客的品味也在不斷變化。因此，在保持傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，不斷嘗試新的菜式是非常重要的。我常常會參考不同文化和地區(qū)的烹飪風(fēng)格，挑選其中的亮點和創(chuàng)新，以創(chuàng)造出獨特而又美味的菜品。非常感謝我的顧客和團隊成員對我的創(chuàng)意和創(chuàng)新的支持和贊賞，使我堅定了在烹飪工作中保持創(chuàng)意的信心。
除了技術(shù)和創(chuàng)意，團隊合作和良好的溝通是烹飪工作取得成功的關(guān)鍵。在廚房中，每個人都起著不可或缺的作用，只有團結(jié)一致，才能使工作高效順暢。作為一個團隊的一員，我學(xué)會了尊重他人的工作和努力，并不斷改善自己和他人的溝通技巧。通過與團隊成員的合作和交流，我逐漸理解到每個人都有自己的專長和獨特的貢獻，只有充分利用每個人的優(yōu)勢，才能將一道菜品做到完美。
最后，我認為在烹飪工作中保持對素材的尊重和質(zhì)量的追求是至關(guān)重要的。作為一名烹飪工作者，我們不僅要關(guān)注菜品的口味，還要注重食材的選擇和處理。我堅信，選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并盡最大的努力將它們加工成美味的菜品，是對食物的最大尊重。同時，食品安全和衛(wèi)生是工作中不可忽視的一部分，我一直保持著對食物質(zhì)量的高度追求，以確保顧客的健康和滿意度。
總而言之，烹飪工作是一個令人充實和滿足的行業(yè)。通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我堅信自己可以成為一名出色的廚師，并為客戶提供最好的食物。通過熱情、耐心、創(chuàng)意、團隊合作和對食材質(zhì)量的追求，我不僅成長為一個更好的烹飪師，也從中獲得了更多的滿足感和成就感。我期待著未來繼續(xù)在這個行業(yè)中不斷提高自己的技能和知識，為更多的人帶來美味的食物。
烹飪師工作心得體會篇八
烹飪工作是一門藝術(shù)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實踐。從事烹飪工作多年來，我積累了一些心得體會。在這篇文章中，我將分享我對烹飪工作的理解和體會。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個良好的理念是非常重要的。每個廚師都應(yīng)該明確自己的理念是什么，想要通過烹飪達到什么目標。對我來說，我的理念是將美食與藝術(shù)結(jié)合，用心制作美味。在選擇食材時，我始終堅持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎(chǔ)。我花了很多時間學(xué)習(xí)各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗?。然而，僅僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來新的味覺體驗，也是我對烹飪藝術(shù)的追求。
第三段：團隊合作與溝通。
在烹飪工作中，團隊合作是十分關(guān)鍵的。一道菜的制作需要多個廚師的配合才能完成。因此，與團隊成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時間管理，確保每道菜都能按時上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復(fù)雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務(wù)。
對于一名優(yōu)秀的廚師來說，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會仔細選擇食材，并盡量減少浪費。每一道菜都要求嚴格的工藝和烹調(diào)時間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務(wù)也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽。因此，在服務(wù)環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細致入微地為客人提供服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與反思。
烹飪工作是一個需要不斷學(xué)習(xí)和成長的領(lǐng)域。我堅信，只有不斷地學(xué)習(xí)和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會定期參加各種烹飪培訓(xùn)班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進行交流，分享經(jīng)驗和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應(yīng)用到實踐中。
總結(jié)：
烹飪工作需要有堅定的理念和選擇，掌握各種技巧并進行創(chuàng)新，與團隊合作和進行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及持續(xù)學(xué)習(xí)和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會。通過不斷的努力和追求，我相信我會在這個美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會篇九
班主任工作是學(xué)校工作的重要組成部分，其工作優(yōu)劣的程度直接影響到整個學(xué)校的辦學(xué)成效，而轉(zhuǎn)變“雙差生”的工作又是班主任工作的重要環(huán)節(jié)，是衡量班主任工作好壞的一把尺子?！半p差生”是校園中存在的特殊群體，他們的思想表現(xiàn)、學(xué)習(xí)、生活紀律等相對落后，要轉(zhuǎn)變他們難度不小，特別是在新形勢下，這一項工作又面臨著一些新的問題和困難。新的形勢要求班主任在轉(zhuǎn)變“雙差生”時，更注意分析、找原因、尋找科學(xué)解決辦法。
根據(jù)本人從事班主任工作多年的經(jīng)驗總結(jié)，“雙差生”的形成有兩個方面：一是進校之始就是差生，側(cè)重在兩種類型：
（1）、先天智力缺陷（學(xué)習(xí)差）。
（2）、嬌生慣養(yǎng)、性格頑劣、目中無人（思想差）。這類差生是本源問題，引導(dǎo)轉(zhuǎn)變的難度最大，要從內(nèi)因入手；二是由好變差，這類差生原來各方面都表現(xiàn)不錯，主要因為社會不良風(fēng)氣的影響、老師工作方法的不善、家庭教育的不當(dāng)造成。他們原有較好的基礎(chǔ)，引導(dǎo)轉(zhuǎn)變要從外因入手。總之，“雙差生”形成的原因都不相同，班主任應(yīng)該對每一位差生進行分析，尋找根源，分類別地尋找解決和轉(zhuǎn)變方法，做到一針見血。對癥下藥，放可使轉(zhuǎn)變工作立竿見影，成效顯著。
在教育教學(xué)工作這個大舞臺上，各班主任都有自己轉(zhuǎn)變“雙差生”的方法，我認為轉(zhuǎn)變“雙差生”應(yīng)當(dāng)從以下幾點入手：
一、提高認識，更新觀念，在全面推進素質(zhì)教育的前提下，正確對待“雙差生”。學(xué)校教育所擔(dān)負的工作不僅是對學(xué)生進行文化知識的傳授，還要對學(xué)生的良好思想品德品質(zhì)的形成進行塑造，良好的思想道德品質(zhì)和優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成績應(yīng)該是一個整體，它們相輔相成，緊密聯(lián)系，有好的思想道德品質(zhì)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，就會使學(xué)生愿意去學(xué)、想辦法去學(xué)，從而取得很好的成績。反之，則會導(dǎo)致“雙差生”的大量出現(xiàn)。做為教育工作者，要充分認識到思想品德和文化知識的傳授要雙管齊下，不能只注重突出單方面的教育。重思想品德而輕學(xué)習(xí)成績或重學(xué)習(xí)不重視思想品德都是不可取的?？傊行У霓D(zhuǎn)變“雙差生”，首先要解決思想上存在的問題。
二、忌“急”倡“柔”，充滿勇氣和信心，轉(zhuǎn)化“雙差生”?！半p差生”的轉(zhuǎn)化是一個較長的攻心扶智過程，操之過急只能適得其反，欲速則不達。只要有學(xué)校存在的地方，各班級里或多或少都不同程度地存在“雙差生”。絕對“雙優(yōu)生”的班級是不存在的。其實“雙差生”的存在并不是什么可怕的問題，關(guān)鍵是班主任怎樣面對這一特殊群體的勇氣和轉(zhuǎn)化他們的信心。那種急于求成，一口想吃成一個胖子，一天兩天就想轉(zhuǎn)化了差生的想法是不現(xiàn)實的。在人們的眼里“雙差生”的轉(zhuǎn)變要有一個具體的衡量尺度，最起碼的印象是：學(xué)習(xí)成績有明顯的提高，生活紀律有明顯的轉(zhuǎn)變。這就需要一個相當(dāng)長的時間來論證，“雙差生”由差轉(zhuǎn)優(yōu)是舊事物向新事物轉(zhuǎn)化的過程，它需要時間的積累，只有時間的積累才能達到轉(zhuǎn)化“雙差生”的效果。另外，小學(xué)生的世界觀形成還處于十分稚嫩的時期，要靠正確的引導(dǎo)和潛移默化的影響，要善于抓住時機促成其變化。如若失去信心，就會錯失良機。
三、杜絕一切歧視現(xiàn)象，用愛心溫暖、注入真感情，感化“雙差生”。“雙差生”一般得不到家長的喜愛和老師的贊揚，往往還受到同學(xué)的歧視。造成他們性格孤僻，自卑心理嚴重。為此，對待他們首先要從言行上去感化，在學(xué)習(xí)和生活上給予更多的幫助和愛護。在我所帶的班級中，有一名叫李花的學(xué)生，由于學(xué)習(xí)成績差而受家長的干擾，三年級時幾次中途綴學(xué)，第一次家訪家長說無錢交學(xué)費，我馬上掏錢幫她交清。交了學(xué)費還不見上學(xué)，再次家訪家長又以無錢買文具搪塞。其實，真正的原因是家長認為孩子學(xué)習(xí)成績不好，送其讀書也沒用。搞清原因以后，我說服了家長并得到支持，使該生又有了上學(xué)的機會。在以后的學(xué)習(xí)中，她深知這一機會來之不易，學(xué)習(xí)十分用功，成績提高很快，最后還考得好成績。誠心所至，金石為開。只要我們對“雙差生”的幫助是發(fā)自內(nèi)心的真愛，而且使他們感受到這種愛的力量，那么，我們的辛勤付出就會得到豐厚的回報。
四、牽移興趣，開展多種有益活動，豐富課堂內(nèi)容，因勢利導(dǎo)啟發(fā)“雙差生”?！半p差生”高智商者大有人在，成績上不去主要原因因為其興趣分散，無目的性。要提高他們的學(xué)習(xí)成績，關(guān)鍵是要寓教于樂，使他們在自己喜愛的活動中接受課本知識，如為了讓學(xué)生深刻理解《小交通員》一課文中，我事先告訴學(xué)生學(xué)完這篇課文后要在班里舉行講故事比賽，比賽內(nèi)容是復(fù)述該故事或把故事中的主人公稍作改動，或設(shè)想該故事的延續(xù)等，為了在比賽中取得很好的成績，學(xué)生們都背誦課文，理解課文的意思，寫出可能發(fā)生的故事等既培養(yǎng)了他們的記憶力和理解力，又讓他們在生動的活動中表現(xiàn)了各自的個性。在上到詩歌和一些常識性課文時，這寫頑皮的孩子常常難有毅力花工夫?qū)W習(xí)，也沒有興趣長聽單調(diào)的講評，于是我就根據(jù)班里的學(xué)生情況，利用學(xué)生感興趣的游戲引入學(xué)習(xí)中來，使學(xué)生在樂中學(xué)、在樂中受教育。通過這些手段。學(xué)生不僅紀律增強了，成績也提高得很快。
五、爭取社會、家庭支持，形成全員幫助“雙差生”。一年樹木，十年塑人，學(xué)校教育是一個長期的育人工程，思想品質(zhì)差這類差生的形成與社會不良風(fēng)氣和不良的家庭教育有著直接的聯(lián)系，以往社會上的那些淫穢錄象影室、書物，當(dāng)今正稍然興起的網(wǎng)吧，還有家庭教育不當(dāng)或紛爭都是營造“雙差生”這一特殊群體的場所。班主任工作不能孤立于社會和家庭，應(yīng)當(dāng)爭取社會和家庭的支持，杜絕一切來自校外的直接根源，減少“雙差生”轉(zhuǎn)變的難度。
烹飪師工作心得體會篇十
它以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力為目的，在貫徹國家“以應(yīng)用為目的，實用為主，夠用為度”的教育方針的前提下，既要培養(yǎng)學(xué)生具備必要的英語語言知識，也應(yīng)強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生運用英語進行交流的能力。社會對高職高專學(xué)生的就業(yè)要求從注重知識轉(zhuǎn)向了注重技能，因此我們的教學(xué)方法也應(yīng)該從注重教師的教而轉(zhuǎn)向注重學(xué)生的學(xué)，在課堂教學(xué)中不能再一味地灌輸，而是要引導(dǎo)學(xué)生自主地學(xué)，要刺激他們的感官：視覺，聽覺，感覺，知覺，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)熱情和興趣。以往傳統(tǒng)的教學(xué)方法是教師教學(xué)生聽說讀寫，而對于高職高專的學(xué)生，教師的目的是教會他們在聽說讀寫中學(xué)。
初次接觸高職高專學(xué)生，感覺他們大部分基礎(chǔ)都很差，教學(xué)內(nèi)容只能理解和掌握一部分，對老師的提問沒有勇氣回答，甚至連學(xué)過的課文也沒有幾個同學(xué)能準確流利地讀下來，課堂氣氛很不活躍。為了提高他們的學(xué)習(xí)動力，我認為應(yīng)該讓他們對自己有自信心，讓他們意識到自己也能和別人一樣開口流利地講英語。因此我鼓勵學(xué)生們大聲朗讀課文，給出學(xué)生英語句式讓學(xué)生們模仿，在課堂上重復(fù)老師講過的例句等大家都能接受的方式，盡可能給更多的同學(xué)都提供當(dāng)眾開口的機會。在糾正不標準發(fā)音的同時，告訴學(xué)生學(xué)英語就是要勇于不斷在犯錯中學(xué)會。并且告訴大家和自己比，人人都要爭取自己的進步。經(jīng)過如此的激勵和練習(xí)，我認為大部分同學(xué)在課堂上都能積極配合，而不至于逃避或者排斥學(xué)習(xí)英語，對自己學(xué)好英語的信心會有所增強。
大多學(xué)生滿足于課堂上學(xué)幾個單詞、短語、句型，而忽視了文章的整體性，“撿了芝麻卻丟了西瓜”，老師在課堂上應(yīng)從整體上把握文章，引導(dǎo)學(xué)生從詞、句層次上升到語篇層次。曾經(jīng)在教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生非常熱衷于記下與課文單詞相關(guān)的各種詞組短語，而且記得越多越有成就感，于是我就問這部分學(xué)生記在筆記本上的東西是否都能消化，學(xué)生告訴我先記下來然后慢慢消化。通過交談，告訴學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)語篇的整體內(nèi)容，即使記單詞，放在特定的語言環(huán)境里也會變得更加容易。
我們在以往的教學(xué)中，往往只注重對課文和詞匯的講解，而對于訓(xùn)練學(xué)生的聽說，尤其是說卻花費的時間很少，甚至沒有。在20__年9月份更換了大學(xué)英語教材，目前使用的這套高職高專英語新視野教材包括英語讀寫和聽說兩部分。在上聽立課的過程中發(fā)現(xiàn)我們的許多學(xué)生只能聽懂一部分內(nèi)容，而不知如何開口去說。這樣的狀況也極大的打擊了學(xué)生不多地一點學(xué)習(xí)英語的積極性。為了克服這一弱點以及培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力，我把每個單元的聽力材料進行了分類，分為簡單辨音練習(xí)、精聽聽寫練習(xí)、泛聽選擇練習(xí)、對話練習(xí)和答疑歸納練習(xí)幾個部分。在第一冊書的學(xué)習(xí)中，注重鍛煉學(xué)生進行辨音跟讀，鼓勵學(xué)生從最簡單的開始多說、多練。進行到第二冊，重點轉(zhuǎn)移到了精聽的訓(xùn)練和對話練習(xí)，同時告訴學(xué)生一些聽力方法。每節(jié)課以一個話題為線索，讓學(xué)生以對話的形式在課堂上練習(xí)，掌握就這一話題進行交流時所常用的表達，并通過對話的練習(xí)鍛煉自己的聽力，準確領(lǐng)會對方的意思。
今年開學(xué)初，本著貫徹“適度夠用”的原則，教研室對大學(xué)英語的教學(xué)計劃進行了調(diào)整，將每個單元的第二篇文章改為泛讀學(xué)習(xí)材料，加強對學(xué)生應(yīng)用文閱讀及快速閱讀能力的培養(yǎng)。進行應(yīng)用文閱讀訓(xùn)練時，應(yīng)要求學(xué)生掌握一些經(jīng)常會接觸到的詞匯，以擴大詞匯量以便提高交際能力，同時掌握句子結(jié)構(gòu)的特點，為寫作打下良好的基礎(chǔ)。此外，快速閱讀可以提高學(xué)生的閱讀速度，為應(yīng)試做一定的準備。
對學(xué)習(xí)材料和內(nèi)容的處理，一般是由易到難，同時也要考慮到學(xué)生的興趣，使學(xué)生的思想處于一種積極的狀態(tài)。要想辦法為學(xué)生創(chuàng)設(shè)新穎有意義的情景，再由該情景過渡到課本中所展現(xiàn)的情景中。同時，利用多媒體課件讓所要呈現(xiàn)的情景更加直觀而富有情趣。比如在進行課文講授時，用生動的形象、真實的畫面、優(yōu)美動聽的語言和音樂來豐富學(xué)生的想象力，刺激學(xué)生的興趣和求知欲，增強學(xué)生的記憶效果，達到事半功倍的效果。
以上只是我本人教學(xué)中的一點心得，真誠希望各位老師和同仁能給予批評和指正。讓我們共同努力和探索，為高職高專的英語教育貢獻自己的一份力量。
烹飪師工作心得體會篇十一
2020年律師事務(wù)所在遵義市司法局、桐梓縣司法局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在遵義市律師協(xié)會幫助和業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，在有關(guān)部門和社會各界的大力關(guān)心和支持下，全所律師腳踏實地、齊心協(xié)力，奮力拼搏，努力完成了全年工作任務(wù)，各項工作均取得了良好的成效。
這一年，我們實現(xiàn)了新辦公樓的裝修和搬遷入住辦公;這一年，我們實現(xiàn)了律師人數(shù)的快速增長，律師業(yè)務(wù)的不斷增加;這一年，我們?nèi)〉昧俗窳x市第三屆優(yōu)秀辯護詞評選現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、律所“規(guī)模化”發(fā)展初見成效。
1、律所裝修搬遷工作如期完成。按照年初的發(fā)展規(guī)劃，__律師事務(wù)所在2020年度工作中，首先要解決好完成的是，啟動對新辦公樓的裝修和喬遷辦公。該項工作于2020年3月初正式啟動，通過幾個月的不懈努力，現(xiàn)辦公樓裝修工作已經(jīng)于2020年12月底完成，并于2020年1月2日正式搬遷新辦公室辦公。實現(xiàn)了現(xiàn)代化律師發(fā)展和辦公的需求。
2、律所人數(shù)實現(xiàn)了較快發(fā)展。__律師事務(wù)所成立之初，僅有執(zhí)業(yè)律師4人。通過為期9個月的發(fā)展，現(xiàn)已有突破20余人。其中：有執(zhí)業(yè)律師5人，實習(xí)律師6人，律師助理及工作人員10余人，搭建了老中青三結(jié)合的律師服務(wù)工作團隊。
3、律師業(yè)務(wù)發(fā)展實現(xiàn)了較快增長。__律師事務(wù)所作為一名剛剛誕生的嬰兒，雖然現(xiàn)在只是剛剛學(xué)會牙牙學(xué)語，但是，我們的各項律師業(yè)務(wù)已實現(xiàn)了較快增長。2020年全所共辦理各類案件350余件，其中辦理民事經(jīng)濟案件300余件，刑事案件50件，法律援助案件12件，擔(dān)任政府、企事業(yè)單位常年法律顧問10余家，實現(xiàn)了預(yù)期目標。
二、政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不斷加強。
1、律所組織律師開展了學(xué)習(xí)《黨的十九大精神》。2020年11月26，__律師事務(wù)所全體律師(含實習(xí))在桐梓縣馬鬃鄉(xiāng)紅苗客棧學(xué)習(xí)《黨的十九大精神和習(xí)近平總書記在_代表團論討時重要講話精神》。在會上，中共__律師事務(wù)所黨支部書記傅攀傳達學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記在黨的十九大所作的報告，婁俊律師傳達中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會關(guān)于《中國共產(chǎn)黨章程(修正案)》的決議，張冰燕傳達學(xué)習(xí)第十九屆一中全會精神，以及中共_省律師行業(yè)委員會《關(guān)于在全省律師行業(yè)開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十九大精神和習(xí)近平總書記在_代表論討時重要講話精神》。
2、律所組織開展了其他業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。2020年，__律師事務(wù)所組織律師開展了所務(wù)工作學(xué)習(xí)，律師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，執(zhí)業(yè)風(fēng)險和法律顧問單位日常法律事務(wù)學(xué)習(xí)，提升律師業(yè)務(wù)能力，提高律師執(zhí)業(yè)水平。
三、社會公益活動更加凸顯。
1、積極開展了“送法下鄉(xiāng)”活動。為了進一步提升廣大人民群眾的法律意識，2020年10月27日__律師事務(wù)所律師梁宏、張冰燕與桐梓縣政府法制辦、縣醫(yī)院、等單位共同開展了“送法下鄉(xiāng)”活動，宣傳仲裁案件快速處理機制，幫助村民運用法律維護合法權(quán)益，引導(dǎo)村民自覺在合同糾紛中約定仲裁條款，證老百姓養(yǎng)成自覺學(xué)法、懂法、守法、用法的良好氛圍。
2、積極開展“以案釋法-律師行”活動。根據(jù)遵義市司法局關(guān)于深入開展“以案釋法—律師行”活動的通知精神，并結(jié)合桐梓縣司法局的相關(guān)工作要求。__律師事務(wù)所認真落實，及時安排，全面部署，積極開展了“以案釋法—律師行”系列活動。在活動中，全所廣大律師結(jié)合實際，積極參與，并選擇身邊的典型案例，結(jié)合時事熱點，針對群眾是法律需求，先后舉辦了法律公益咨詢、法律專題講座，以及送法下鄉(xiāng)活動，律師們通過“說身邊的事，教育身邊的人”，達到了以案說法的目的和效果。
3、積極開展涉訴涉訴案件化解和評查工作。_省政法委及遵義市政法委于2020年開展律師參與代理和化解涉法涉訴信訪案件工作以來，_律師事務(wù)所全體工作人員始終高度重視該項工作，成立了律師參與代理和化解涉法涉訴信訪案件工作小組，并積極開展相關(guān)工作，積極參與和代理涉法涉訴案件4件。其中：新站鎮(zhèn)陳樹全信訪案，該案較為復(fù)雜，且時間跨度長達22年，經(jīng)過本所張紹明、趙雪鋒、張冰燕、婁俊等5名律師為期兩個多月的團隊努力，信訪人陳樹全在律師的努力下最終簽訂了《息方承諾書》，終結(jié)信訪請求和信訪事宜。另外，有兩起案件，本所梁宏律師正在辦理審查中，律師們的艱辛工作，取得了委托單位的好評。
4、積極開展“學(xué)雷鋒?樹新風(fēng)”法律宣傳活動。為貫徹落實中央、省市縣關(guān)于進一步推動學(xué)雷鋒活動深入發(fā)展和常態(tài)化建設(shè)的要求，大力學(xué)習(xí)、弘揚和踐行雷鋒精神，推進培育和踐行社會主義核心價值觀工作，2020年3月3日，在全國第54個學(xué)雷鋒紀念日來臨之際，__律師事務(wù)所組織4名律師走上街頭，開展“學(xué)雷鋒?樹新風(fēng)”法律宣傳活動，義務(wù)為市民解答法律咨詢，普及法律知識。__律師事務(wù)所的律師們與司法局聯(lián)合，共發(fā)放宣傳資料800余冊，義務(wù)解答涉及土地、工傷、勞資、婚姻、繼承、道路交通事故等領(lǐng)域的法律咨詢20余起，為倡導(dǎo)樹立民主、法治、文明、誠信的社會新風(fēng)尚發(fā)揮了律師應(yīng)有的作用，受到了廣大市民的好評。
5、積極開展“三八婦女維權(quán)周”活動。2020年3月6日，__律師事務(wù)所組織律師走上街街頭開展了以“建設(shè)法治桐梓·巾幗在行動”為主題的“三·八婦女維權(quán)周”活動。在活動現(xiàn)場，__律師事務(wù)所的律師們在桐梓縣司法局、桐梓縣婦聯(lián)等單位的統(tǒng)一安排和部署下，懸掛了婦女維權(quán)宣傳標語，開設(shè)了法律咨詢服務(wù)點，免費接受群眾咨詢。
6、積極開展“12.4”國家憲法日集中宣傳暨“送法進鄉(xiāng)村”助力脫貧攻堅活動。為貫徹黨的十九大精神，維護憲法法律權(quán)威，助力脫貧攻堅。2020年12月4日，__律師事務(wù)所選派張冰燕、丁小埡等2名律師參與了“12.4”國家憲法日集中宣傳暨“送法進鄉(xiāng)村”助力脫貧攻堅活動，為活動現(xiàn)場的人員發(fā)放法律宣傳手冊，解答法律咨詢。
7、積極參與地方脫貧攻堅和贍養(yǎng)糾紛案件訴訟代理工作。2020年11月初，__律師事務(wù)所接受桐梓縣司法局和桐梓縣法律援助中心的指派，指定張紹明、張冰燕律師就本案提供法律援助，幫助張某某提起訴訟，將三個子女告上法庭。2020年11月15日，桐梓縣人民法院到當(dāng)?shù)剡M行公開開庭審理，并當(dāng)庭作出了判決，判決三個子女每人每月各支付張某某生活費、醫(yī)療費、租房居住費用等贍養(yǎng)費用500元，切實解決了張某某的的贍養(yǎng)問題，達到了審理一案、教育一片的社會效果，為全縣脫貧攻堅營造了良好的法治環(huán)境。
四、律所社會影響力不斷提升。
1、律所黨建工作扎實開展。按照有關(guān)工作要求，我所成立了中共__律師事務(wù)所黨支部，原有黨員律師3人，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展到5人，支部選舉傅攀律師擔(dān)任黨支部書記，現(xiàn)相關(guān)批復(fù)已經(jīng)完成，正在等待縣直屬工委及縣司法局批準成立律師黨委，然后再書面行文。
2、五名律師榮獲遵義市第三屆律師優(yōu)秀辯護詞獲獎。2020年12月29日，遵義市第三屆律師優(yōu)秀辯護詞評選揭曉，__律師事務(wù)所張紹明、婁俊律師提交的《蔣某某被控利用邪教組織破壞法律實施罪案一審辯護詞》，__律師事務(wù)所梁宏、張冰燕律師提交的《范某某涉嫌保險詐騙罪案審查起訴階段律師意見書》，以及__律師事務(wù)所傅攀律師提交的《余某某涉嫌詐騙罪案逮捕階段律師辯護意見書》，分別榮膺遵義市2020年度全市十佳優(yōu)秀辯護詞，成為本次比賽作品獲獎篇數(shù)(人數(shù))最多的律師事務(wù)所。本屆優(yōu)秀辯護詞的評選，展示了遵義律師的刑事辯護水平。__律師事務(wù)所三篇5人獲獎，更是彰顯了__律師事務(wù)所對刑事辯護的專注與執(zhí)著，展示了_律師刑事辯護團隊風(fēng)采。
五、團隊活力更加彰顯。
1、開展2020年春季踏青戶外運動活動釋放工作壓力。為讓大家在工作之余感受大自然的風(fēng)光，感受春天的魅力，放松緊張的心情，加強體育、體能鍛煉，團結(jié)律所感情、聯(lián)誼家屬情懷。2020年3月18日，__律師事務(wù)所組織全所律師及工作人員家屬開展了2020年春季踏青戶外運動活動。律師們帶上家屬、帶上小孩、帶上親人，一行38人參觀了松坎鎮(zhèn)三元村“十里桃花”，觀賞了桃花美景，感受春暖花開;參觀了堯龍山鎮(zhèn)“天域極地”櫻花長廊，開展了“登堯龍仙山，觀農(nóng)家梯田”活動，徒步攀登了堯龍佛山;觀賞了堯龍山鎮(zhèn)沿巖村“萬畝梯田”，并讓律師們在堯龍一院共進晚餐，感受田園春色、體驗農(nóng)家風(fēng)情、品嘗農(nóng)家小菜。
2、舉辦了“心懷感恩，滿意_”家屬聯(lián)誼會。為感恩家屬對__律師事務(wù)所的信賴與擁戴，對律師工作的理解與支持。__律師事務(wù)所舉辦了“心懷感恩，滿意_”家屬聯(lián)誼會，來自律所的50多名律師及家屬參加了當(dāng)天的活動。
回首一年的工作，我們雖然小有收獲，卓有成效。但是，我們也應(yīng)當(dāng)清楚的看到，我們的各項工作，與司法行政部門的要求，與客戶的期望，還存在一定的距離。新時代、新要求、新作為、新形象。風(fēng)疾方知草勁，擔(dān)當(dāng)創(chuàng)造未來。__律師事務(wù)所將主動作為、真抓實干、扎實工作，帶領(lǐng)全所律師努力開創(chuàng)新時代律師法律服務(wù)工作新局面，為全面建成小康社會、決戰(zhàn)脫貧攻堅作出_律師應(yīng)有的貢獻!
烹飪師工作心得體會篇十二
本年度研修即將結(jié)束，我充分利用研修活動和課余的時間查閱資料開展自學(xué)，與同事研討，努力刻苦，通過研修學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多新知識，受益匪淺，全面提升了自己的基本素養(yǎng)和業(yè)務(wù)綜合能力，小學(xué)體育教師校本研修工作心得體會?，F(xiàn)將個人心得體會總結(jié)如下：
作為一名中年老師，又是非專業(yè)體育教師，為充實和完善自己，提高體育教學(xué)水平，只有不斷學(xué)習(xí)培訓(xùn)，才能適應(yīng)教育新需求。
研修培訓(xùn)，這是我人生歷程中一段含義深刻的文化苦旅，也是生命與智慧迅即聚核與綻放的過程。我通過課程視頻聆聽了專家的專題講座；通過課程文本加深了對專題的理解；通過課程作業(yè)反思了以往教學(xué)經(jīng)歷，展望了今后的教學(xué)改革；通過網(wǎng)上探討尋找到了思想的沉淀和共鳴。沒有震動就沒有覺醒；沒有反思就沒有進步。新的課程理念、新的教學(xué)方法、新的評價體系，都使自己對歷史教學(xué)與教研工作不得不重新審視和重新思考。通過研修，得到了理論熏陶，了解到了前沿的教育教學(xué)改革動態(tài)，而且還學(xué)到了先進的教學(xué)理念，在專家講授的一些教育教學(xué)實例中產(chǎn)生了共鳴，從而讓我能從理論的層次來解釋自己在教育教學(xué)中碰到的一些現(xiàn)象，也為我今后的課堂教學(xué)工作指明了方向。新穎的教育教學(xué)理念，科學(xué)的教育方法，合理的評價體系讓我懂得從瑣碎而平凡的工作中去體驗自我價值。
教師素質(zhì)的提高是當(dāng)前課程改革推進的關(guān)鍵，一線教師的素質(zhì)的提高也需要一個長期努力的過程。目前，在教師研修培訓(xùn)中碰到的一個突出問題是教師素質(zhì)的參差不齊和農(nóng)村教育物質(zhì)環(huán)境條件相對落后（如學(xué)習(xí)資源匱乏、教育設(shè)備落后、教師不夠勤學(xué)、學(xué)校培訓(xùn)流于形式等），導(dǎo)致教師參加集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)無法保證，能繼續(xù)在課外時間加強學(xué)習(xí)和開展更加深入的教學(xué)研究活動更是少之又少。轉(zhuǎn)變教師的教育觀念，讓教師靜下心來多反思自己的教育行為，讓教師做到因地制宜、根據(jù)學(xué)校特色以及學(xué)生的個性差異有的放矢地施加教育，這樣的教育改革才是最有成效的。
通過研修培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們找到了明確的努力目標，方向明，決心大，我們的追求一定能夠?qū)崿F(xiàn)，也一定會實現(xiàn)。研修培訓(xùn)既擴大了我眼界，豐富了知識。同時也讓我也感覺到了自己知識的匱乏與欠缺，不過我有信心通過自己的不懈努力和學(xué)習(xí)，盡快地提高自己的專業(yè)知識和教學(xué)水平，從而真正成為一名合格乃至優(yōu)秀的教師。但是，平時學(xué)校事務(wù)較多，個人的進步還不大，理論與教學(xué)實踐的聯(lián)系還有待加強，研究的思路也有待進一步拓寬，提高教學(xué)實效。在今后的工作中，我將克服惰性、力求勤性；克服無計劃、力求有計劃；通過各種學(xué)習(xí)，要力求解決教學(xué)中的實際問題，促進自己的健康成長，切實提高教學(xué)能力和業(yè)務(wù)水平，使自身能有全新的認識和質(zhì)的提高。
烹飪師工作心得體會篇十三
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當(dāng)事人提供法律服務(wù)的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當(dāng)事人授權(quán)委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應(yīng)當(dāng)維護當(dāng)事人合法權(quán)益，維護法律正確實施，維護社會公平和正義。在接受委托后，我們應(yīng)盡所能為其提供服務(wù)，在法律的限度內(nèi)維護其最大的權(quán)益。如在案件中應(yīng)對證據(jù)材料進行法律與事實分析，努力尋求方法對瑕疵證據(jù)進行補強;如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場，將賠償款談的越低越好，但應(yīng)有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應(yīng)當(dāng)追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會因為通過司考而停下學(xué)習(xí)的腳步，他們時刻保持著學(xué)習(xí)的熱情，學(xué)習(xí)英語、稅務(wù)、注冊會計師等。法律在更新，律師的知識面也在更新。九尺之臺，始于壘土，只有終身學(xué)習(xí)，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務(wù)于大眾。律師不會對某件事貿(mào)然發(fā)表結(jié)論，通過對事件的分析探討后才會發(fā)布看法。律師服務(wù)越來越趨于專業(yè)化，我們應(yīng)當(dāng)在磨礪法律實務(wù)技能的同時，在某個領(lǐng)域進行深入學(xué)習(xí)，如稅務(wù)。
律師應(yīng)當(dāng)時刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應(yīng)當(dāng)穿著得體，禮貌待人、有時間觀念。大霧大雪天，首先想到的應(yīng)該是可能會遭遇堵車，應(yīng)當(dāng)提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費上斤斤計較的當(dāng)事人，對此，我們可以根據(jù)實際情況適當(dāng)降價，但不能給客戶留下可以講價很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會發(fā)生失誤，需要時刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應(yīng)做到避免利益沖突、依法合理收費、規(guī)范委托關(guān)系、遵守保密義務(wù)、規(guī)范業(yè)務(wù)推廣、處理職業(yè)關(guān)系、承擔(dān)社會責(zé)任。
律師競爭的目標是贏得當(dāng)事人，律師競爭的內(nèi)容是聲譽，切不可為了錢財，失去對法律的信仰。在妥善處理與當(dāng)事人的關(guān)系中，應(yīng)注意不私下收費、不低價競爭、不主動打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問;對潛在客戶，不主動發(fā)名片，不主動加微信，除非對方索要;謹慎采用風(fēng)險收費方式，評估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅決不要采用風(fēng)險收費方式;全風(fēng)險收費方式，更是將風(fēng)險全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔(dān)，沒有必要;絕對不承諾案件結(jié)果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應(yīng)堅持獨立性。我們與客戶是雙向選擇的過程，我們在選擇客戶的時候，不應(yīng)一概而就，應(yīng)進行選擇。如有些客戶言語尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應(yīng)無條件為他服務(wù)，對于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對于合作過程中關(guān)系良好，在續(xù)簽時也會找各種理由進行拒絕，這時我們應(yīng)放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語相向。在案件處理中，我們應(yīng)坦誠對待客戶，案件的有利點、不利點均需與客戶分享。對于客戶的主張，我們應(yīng)站在法律的角度獨立地分析問題，進而對客戶進行引導(dǎo)。
三、律師的命運靠技能。
我們所主要做法律顧問，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運。我們需要不斷學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，增強自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術(shù)驅(qū)動法律。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實務(wù)操作。如通過無訟app，查詢案例、學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文章、進行外地委托立案;通過法天使公眾號，查找優(yōu)秀的合同模板;通過訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過小程序微法院進行立案;通過掃描全能王將文書進行掃描并保存等。
2、文書技能。實習(xí)期內(nèi)，進行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請、強制執(zhí)行申請、退費申請、情況說明、財產(chǎn)保全申請、調(diào)查取證申請、變更訴訟請求申請、各項合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實，事實是文書的生命與靈魂。用語應(yīng)當(dāng)法言法語，力求精辟準確，讓字斟酌句成為我們的習(xí)慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問題。文書寫作中，還應(yīng)注意用語、格式、邏輯結(jié)構(gòu)，切勿犯低級錯誤，如將甲方乙方搞混、任由錯別字、句式不統(tǒng)一、標點符號用錯、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會遇到各式各樣的客戶。我們應(yīng)注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說完。在傾聽的同時應(yīng)注意有效地詢問，在溝通中提煉案件事實與焦點。在法律顧問中，律師作為合法合規(guī)的守護人，應(yīng)讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時，應(yīng)告知起訴的優(yōu)點與缺點，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費，鼓勵客戶訴訟。不管是付費咨詢還是朋友的免費咨詢，真誠地提供有用的信息，提出可行適當(dāng)?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問題。在收費上，大大方方談，你付出你的時間、你積累多年的知識和經(jīng)驗，理所應(yīng)當(dāng)。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細心地解釋法律、謙虛地請教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進行維權(quán)的最后屏障，我們應(yīng)為當(dāng)事人追求最好的結(jié)果。案件受理時，要做好利益沖突審查，無沖突后簽訂代理合同、授權(quán)委托書、風(fēng)險告知書、賬戶確認書、送達地址確認書等。受理后，應(yīng)當(dāng)及時開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認為我們收錢不辦事。案件辦理中，應(yīng)注重細節(jié)，如起訴狀務(wù)必當(dāng)事人核對后由本人簽字、如郵寄應(yīng)明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對證據(jù)分析時，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補充材料。律師在庭審中，應(yīng)做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機、要傾聽對方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應(yīng)變而非照著稿子念，最重要的是庭前應(yīng)與當(dāng)事人交流，以免出現(xiàn)無言以對情景。我們要特別注意程序，不應(yīng)程序的使用不當(dāng)而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問服務(wù)以及我們所內(nèi)部工作等事項。如不能有效地進行工作管理，將會陷入無止境的白忙活狀態(tài)。通過兩年以來的實踐，我將工作進行分類，分成案件、律師函、顧問服務(wù)、法律意見書、常用法律文書、股權(quán)、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應(yīng)進行時間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費、調(diào)解、開庭、判決、申請執(zhí)行等時間在一個excel表中標明，并設(shè)定提醒事項。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，每日開始前，對昨日遺留問題及代辦事項進行安排，分輕重緩急。案件結(jié)束，應(yīng)按照所內(nèi)流程進行案卷歸檔。
6、總結(jié)技能。律師實務(wù)與理論不同，會隨著時間、政策、法院等進行變動。我們應(yīng)將工作中遇到的問題與解決方案進行記錄下來，并定期進行反思總結(jié)。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對于文件進行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應(yīng)反思訴訟中的爭議焦點、證據(jù)效力，并運用到法律顧問服務(wù)中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來說，在這短暫的實習(xí)期中，學(xué)習(xí)到了基本的法律實務(wù)技能，也加強了對律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實習(xí)的深入，越來越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來越難，但律師就是應(yīng)有迎難而上的勇氣，保持學(xué)習(xí)的勢頭，不斷磨礪自己的實務(wù)技能。于我，實習(xí)結(jié)束意味著新的征程。再次感謝我的指導(dǎo)老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識，加強實務(wù)操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會篇十四
20xx年11月19日我參加了江華縣小學(xué)英語教師崗位培訓(xùn)。這對于我來說是一次難得的機會，回顧幾天培訓(xùn)的生活，收獲很多。工作心得一句話通過這次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會了與教學(xué)相關(guān)的英語知識，并通過優(yōu)秀教師的講課來審視自己的日常教學(xué)，真正感受到了學(xué)習(xí)的內(nèi)容與教學(xué)息息相關(guān)，以這樣的角度來反思工作心得的精簡句子教學(xué)，就能捕捉到了一些新的`火花。關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣工作心得體會，以學(xué)生真實的認知水平和生活經(jīng)驗為出發(fā)點設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生一起來體驗學(xué)習(xí)英工作心得體會感悟語的快樂。
通過這次培訓(xùn)，我對新課改有了進一步的認識。教學(xué)不是簡單的“知識灌輸”或是“知識移植”的過程，是學(xué)習(xí)主體(學(xué)生)和教育主體(教師)，包括環(huán)境交互作用的過程，這種工作心得體會感悟簡短教學(xué)是一種學(xué)生主動參與的、尊重學(xué)生個性的、參與教學(xué)環(huán)境中的教學(xué)。
這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們分別聽了二中唐添翼、一小盛智琴、二小彭麗紅、以及李艷玲、龍新鳳、鄭艷飛等六位優(yōu)秀教師的精彩授課。使我更工作心得體會感悟進一步理解新課標的理念又學(xué)到了更多的教學(xué)方法。使我懂得了新課工作心得簡短標應(yīng)把“激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，使學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的習(xí)慣和形成有效的學(xué)習(xí)英語策略，發(fā)展自主學(xué)習(xí)的能力和合作精神”放在首位。同時工作心得簡短，要注重“口語交際”，培養(yǎng)學(xué)生的口語能力，使每一個學(xué)生都能開口說英語，達到學(xué)以致用的目的和增強學(xué)生的實踐能力。
這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。除了學(xué)習(xí)理論工作心得體會一句話知識之外，收獲最大的還是在一小的那三節(jié)觀摩課了。這三堂課，不工作心得的精簡句子論是教師還是學(xué)生都表演得十分精彩。課堂成為了學(xué)生發(fā)揮個性的天地，成為自我賞識的樂園了。學(xué)生學(xué)會了觀察，學(xué)會了思考，課堂很活躍工作心得體會感悟簡短。這樣在課堂上，讓學(xué)生動腦、動手、動表情、把教室當(dāng)作舞臺讓學(xué)生去表演。讓學(xué)生在生動、形象、直觀的情景下輕松、愉快地掌握所學(xué)的知識。
通過這次學(xué)習(xí)，我更深切的體會到“英語的工具工作心得的精簡句子性”的重要性。語言是一個載體，是一種工具。它的目的是交流。要想熟練的使用這個工具來達到交流的目的，它就應(yīng)該是聽說讀寫四項基本技能的綜合，最后以“說”的形式呈現(xiàn)出來。要想實現(xiàn)這個目標，教師除了要提高自身的口語水平和專業(yè)素質(zhì)外，更要轉(zhuǎn)換在課堂上的角色。工作心得的精簡句子只有運用靈活多樣的教學(xué)方法，才能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的知識潛能，改工作心得變“單調(diào)壓抑”的課堂模式，向英語口語化的課堂邁進，向充分互動的課堂工作心得體會感悟簡短邁進。
在今后的日常教工作心得一句話學(xué)生活中，我將會進一步向有經(jīng)驗的教師學(xué)習(xí)，努力提升自己，為工作心得50字英語教學(xué)邁向更高的層次而奮斗。
烹飪師工作心得體會篇十五
時間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進入這個溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團隊已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領(lǐng)和工作室成員的幫助下，通過自身的學(xué)習(xí)，我覺得自己開闊了視野，增長了專業(yè)知識，在不斷的學(xué)習(xí)過程中領(lǐng)悟到了新的教育理念。對于我來說，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務(wù)水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時時提醒自己努力做到“扎實勤奮學(xué)習(xí)，踏實求真工作，實事求是研究”。成長是一種過程，是一份快樂。半年來我收獲了很多，同時，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學(xué)期以來的工作總結(jié)如下：
一、專業(yè)引領(lǐng)促成長。
作為工作室的一名學(xué)員，我非常珍惜難得的學(xué)習(xí)機會。每次活動之前，都會按工作室的活動安排，做好相關(guān)準備工作。活動中，我認真做好學(xué)習(xí)筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動施老師都以一位引領(lǐng)者的風(fēng)范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學(xué)手段、教學(xué)方法……，傳授寶貴經(jīng)驗。工作室努力為學(xué)員營造一種樂于溝通、充分信任、團結(jié)、協(xié)作、求實、向上的良好學(xué)術(shù)氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個人定位促提高。
對于一名年輕教師來說，自身的良好發(fā)展源于個人準確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標、途徑，在不斷的總結(jié)和思考中逐步成長。工作至今，本人在教學(xué)實踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績?？晌腋械剑瑳]有理論支撐的實踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實踐來驗證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學(xué)第一線的我，青睞于實踐，認為操作的實在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報的“吃老本”行為。導(dǎo)致在教研平臺下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準的有效評價。是工作室的學(xué)習(xí)幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學(xué)習(xí)機會，學(xué)員與學(xué)員之間搭建了一個交流、學(xué)習(xí)的平臺，我們相互取長補短，使我在互相的學(xué)習(xí)中進步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動，對于我都是自身素養(yǎng)提高的過程。但在科研方面，還不是個勤快之人，雖然以前也曾參與過課題研究工作，但在實際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項，在今后的教學(xué)工作中要多反思，多總結(jié)，多練筆，爭取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例?！白寣W(xué)習(xí)成為自己的習(xí)慣”是我下一階段的目標，我會朝著這個方向去努力。
今天，作為工作室的學(xué)員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績。最后，用三個“共同”來勉勵自我。
共同感受——感受學(xué)習(xí)的過程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學(xué)習(xí)的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長——不斷學(xué)習(xí)新知識，更新觀念，和時代同步，和幼兒共同成長。
烹飪師工作心得體會篇十六
今天，我們班級去了勞技中心學(xué)習(xí)烹飪，哇~對于我們這些整天在學(xué)校里奮斗的初二學(xué)生來說，真的太好玩了，雖說做飯做菜對于我們也不怎么陌生，因為總有這么些天會因為種種原因會接觸一些，但是像今天這樣，我們班的同學(xué)一起合作做料理，真的是頭一回，所以大家都很新鮮，也很積極。
今天我們上午做了烤蛋糕，清蒸鱸魚和香腸菜飯，下午做了水餃和炒三絲這些，除了烤蛋糕以外，別的都是非常熟悉的。但是最熟悉的東西往往有最大的驚喜在其中。
比如說水餃，包水餃很多人都會，我平時也會自己包啊!但是今天我們菜都是自己切的，就是把青菜切成菜靡，那個可是個下功夫的活，很累的。但是，善于搞笑的五班同學(xué)，更善于搞笑的五班男生們總會做出最好玩的舉動。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的兩把菜刀切菜的舉動，還在班級進行推廣，我也試了一回，不過在切菜時我又一次體會到了練網(wǎng)球的好處啊!那手臂力量大了很多。最惡劣的是傅瑜，他竟然在水餃里塞青椒，叫人家去抽獎式的吃，結(jié)果我就倒霉的抽到了，幸好他沒有送我《萌動漫》。
現(xiàn)在我很想說說我最喜歡的蛋糕，因為我覺得我做的很好吃啊!沒辦法給大家吃，所以就發(fā)張圖給你們看吧!
烹飪師工作心得體會篇十七
作為一個科任老師雖然與學(xué)生接觸的機會沒有班主任老師那么多，但是我認為也應(yīng)與學(xué)生多進行情感的交流。適當(dāng)?shù)母袆?，與學(xué)生情感的共鳴能有助于教學(xué)。這么多年來，我用自己在生活中的感動與學(xué)生共鳴，不失時機的傳染給他們。
記得在一次聽到一個學(xué)生在對為什么要學(xué)知識，現(xiàn)代社會我們不用學(xué)知識也照樣能生活得很好。受社會上一些不良現(xiàn)象的影響，持有這種觀點的學(xué)生對學(xué)習(xí)沒有正確的認識，在學(xué)習(xí)上顯然沒有良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此你要跟他說，學(xué)習(xí)的重要性，我們學(xué)知識是如何如何的有用，這些都會對他觸動不大。于是我用自己親眼目睹的令我很受感動的一件事跟他們說。
家鄉(xiāng)兩兄弟的故事，都很聰明，但因條件的不允許而弟弟被迫輟學(xué)供養(yǎng)家里和哥哥讀完大學(xué)，雖然哥哥工作后極力的幫助弟弟，歲月的創(chuàng)傷是難以抹平兩種不同的人生……在這件事中，我們會涌現(xiàn)出很多的為什么？這一切的回答是：知識的力量。知識改變命運。我用自己被感動的語調(diào)講述著，學(xué)生也很受鼓舞，有了這種好的氛圍，學(xué)生上起課來自然也很投入，很專心。
在教學(xué)中，難免會有錯誤的時候。有一次，在講某一個知識點時，沒有想到它的特殊情況，因老師的壓力，當(dāng)時沒有一個學(xué)生做聲說，老師你這地方還有一種特殊情況要考慮，我也就沒多大在意。下課后，一個平時不太做聲的學(xué)生走到我辦公室，悄悄地說老師這個題目是不是要考慮特殊情況，我開始一驚，仔細一看，確實要考慮，就問她，你為什么當(dāng)時不提出來？她說，我只是感到懷疑，不敢肯定，我相信老師是不會錯的。昔日里，在學(xué)生眼里，老師是神圣的。我感到很慚愧。第二天，就這件事，我公開在學(xué)生面前道歉，并說，老師也會有錯誤的時候，希望同學(xué)們，發(fā)現(xiàn)了當(dāng)堂指出來，本來嗎，學(xué)習(xí)是相互的，我們共同學(xué)習(xí)。后來就有很多學(xué)生敢于發(fā)表自己的建議了，課堂上思維活躍了很多。
在教育中，也會有錯怪學(xué)生的時候。有一次課堂上我看到一位平時就不愛學(xué)習(xí)的學(xué)生總是低著頭，好象在干什么，于是叫他起來回答問題，結(jié)果回答不上來，站好！我很大聲音的命令他，學(xué)生像受大的恐懼一樣，筆直的站在那里。我若無其事的上完了課，把他叫到辦公室，問他在干什么，他不做聲，于是我更以為他是真在玩，更加嚴厲的批評了他一頓。后來和班主任談起這事，才知道這位學(xué)生是病了。我為之一震，原來錯怪了他。我馬上喊他過來當(dāng)面向他道歉，說明這件事情。學(xué)生很受感動，連忙說：“楊老師，你不用向我道歉，你是為我好，是我自己的不對，我沒有向你說明清楚，沒有認真聽課……”趁此機會，我們談起學(xué)習(xí)上的事情，作了一次師生非常融洽的交流。
新時代，新課標下的科任老師，需要有多方位的思考，適時的發(fā)揮“情感場”的作用會使學(xué)生在學(xué)習(xí)的困境中揚帆，而不是傷痕累累。心與心的交流，互相共鳴，才會有“親其師，信其道”。
烹飪師工作心得體會篇十八
一、加強培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。
公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣。結(jié)合員工實際情況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強質(zhì)量管理。
菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛(wèi)生管理，落實消防要求。
我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的`各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”。我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟運行提供應(yīng)有的保障。
四、加強節(jié)料節(jié)能，嚴格成本控制。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團隊，在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。加強廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個全新的收獲！
烹飪師工作心得體會篇十九
作為一個教師，必須善于控制自己的情緒，保持清醒的理智以冷靜的態(tài)度來處理學(xué)生的錯誤。古人有云，人非圣賢孰能無過，何況是一個初中學(xué)生，他們犯錯誤的機會有很多。那關(guān)鍵是老師怎么指導(dǎo)學(xué)生及時改正過來，讓學(xué)生不要再犯相同的錯誤。
那是星期六的一次上課，由于不是平時上課，學(xué)生在態(tài)度上都不是很端正，與平時上課的態(tài)度有很大的不同。物理課被安排在下午，那天的天氣讓人有點昏昏欲睡，所以我在上課時尤其注意學(xué)生的狀態(tài)，哪個同學(xué)的開小才我都會及時提醒。當(dāng)時的小張的桌上有一堆書，他正在那堆書后面奮筆疾書，我正納悶，我沒有布置什么作業(yè)，也沒有說什么要同學(xué)們做筆記的東西。正想著，就走到他身邊，讓我真的很生氣，他拿著另一個同學(xué)的數(shù)學(xué)試卷在抄。我厲聲指責(zé)道：“你不知道這是什么課嗎?還在抄作業(yè)，你是想干什么?”他沒有做聲。如果現(xiàn)在的我說聲，把作業(yè)收起來。我想什么事情就沒有了。我也不知道為什么，那時候的我把剛才有的同學(xué)的表現(xiàn)聯(lián)系起來，一起說：“你們到學(xué)校里來是為了什么，為了浪費時間，還用得著這么麻煩嗎?直接待在家里好了，還跑到這里來干什么?只要到這里就應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，能學(xué)到一點是一點，何必為難自己和老師呢?”聽到這里，小張同學(xué)一句話不說，起身走到教室的另一角電視機的柜子里把籃球取出來走了，我當(dāng)時叫了聲站住的，但他沒有聽。
有一點，我很清楚，我沒有說什么過分的話。可能是當(dāng)時的我也是很生氣，所以說了過多的氣話，他才做出這樣的舉動。這與他特殊的家庭背景有關(guān)的，由于這個原因，他的內(nèi)心十分敏感，本來我就應(yīng)該對這樣的孩子多一些關(guān)注和關(guān)愛。在后來我與他的交流中，我首先說出了自己的不足，然后讓他對照一個學(xué)生的行為準則，分析他行為中的不足時，他的態(tài)度也是十分誠懇的。所以，現(xiàn)在想來，那件事情的發(fā)生就是十分不應(yīng)該的事情。它告訴我，一定要在適當(dāng)?shù)臅r候控制自己的情緒。
不能和小孩子去計較自己心情的好壞。教師是能講很多的道理，在很多的時候，學(xué)生還是處于弱勢。教師不能自作主張的認為在教育小孩，但是卻往往忘記了方法。每一個孩子都是一把鎖，而開鎖的鑰匙都是不一樣的。如果只是站在老師的角度去思考問題，而不是針對孩子的話，他永遠也不會走進孩子的心理，更談不上達到教育孩子的目的。
情緒的自控能力是受一個人的道德修養(yǎng)、意志品質(zhì)、性格特征所制約的。但作為教育者,必須跳出易怒的心境，以平和的心態(tài)去解決問題.。一旦發(fā)生了糾紛，教師就應(yīng)該積極地化解矛盾，而不能使矛盾進一步激化，造成不可收拾的局面。
烹飪師工作心得體會篇二十
本學(xué)期我擔(dān)任九年級150班語文和八年級151班的歷史教學(xué)工作，學(xué)校安排我對151班的幾名學(xué)生進行包保，為此，我針對學(xué)科特點，把輔導(dǎo)重點放在對學(xué)困生的學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)上，選取學(xué)習(xí)確實有困難，考試經(jīng)常不及格的學(xué)生為幫教的對象，并制定了詳細的輔導(dǎo)計劃，經(jīng)過老師耐心、細致的輔導(dǎo)工作，取得了明顯的進步?，F(xiàn)總結(jié)如下：
許多學(xué)困生在與同學(xué)的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認為從主科學(xué)習(xí)中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧ο笳勑模骄恐苷勗捯淮?，每月月考結(jié)束談話一次，幫助學(xué)生樹立自己能學(xué)好、能進步的信心。
在平時的教學(xué)中，多關(guān)注這名學(xué)生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表揚、勤糾正，對他進行正面引導(dǎo)和必要的輔導(dǎo)，鼓勵該生的進步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關(guān)注學(xué)生的進步情況，并加以記錄。
每天準備好第二天的學(xué)習(xí)用品，或下節(jié)課的準備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問題找出來，把教師預(yù)留知識點、重點、難點找出來，并通過自己的歸納把它總結(jié)出來。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進逐步完成。該精神飽滿進課堂，把所有與課堂內(nèi)容無關(guān)的事情都拋在一邊，認真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習(xí)慣。對于該生起初會很困難，但要鼓勵學(xué)生堅持，哪怕一堂課只記住一兩點，那也是學(xué)習(xí)成果。
通過鼓勵組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來幫助學(xué)困生。教師與學(xué)生的接觸時間總是比學(xué)生們在一起的時間短，所以應(yīng)該利用可以利用的一切條件來幫助學(xué)困生，讓優(yōu)秀生在平時的學(xué)習(xí)中多幫助這些學(xué)生。同時可以從這些同學(xué)中間了解學(xué)困生的各種情況。總之，一個學(xué)生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學(xué)習(xí)成績的取得都離不開教師平時的關(guān)心和呵護，而對后進生的轉(zhuǎn)化，更應(yīng)傾注不懈的努力，在實施素質(zhì)教育的今天，更應(yīng)更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學(xué)生的輔導(dǎo)工作。