好的方案應(yīng)該清晰明確、可操作、具有可行性和適應(yīng)性。一個完美的方案應(yīng)當(dāng)考慮到各種細(xì)節(jié)和特殊情況。想要制定一個完美的方案，可以從以下案例中獲取靈感和啟示。
餐廳周年慶活動方案策劃篇一
一、活動的前期準(zhǔn)備：
1、要求員工了解公司成立的時間及幾年來所取得的成績，不僅知道，而且一定可以宣講，要有自豪感的講；可以通過早、午、晚三會進(jìn)行練習(xí)。
2、本次活動在會務(wù)方面的要求，會場的檔次一定要高，會場的布置要喜慶、熱烈，（氣球可以多打；掛燈籠；拉一些拉花；禮品展示區(qū)要多擺禮品，用拉花裝飾起來，一定要很搶眼）會場整個布置要有一種強烈的視覺沖擊力，會場的音樂以熱烈為主。早會一定要做激勵，調(diào)到員工的積極性。
3、邀約顧客的分類：鐵桿顧客（來聯(lián)誼會做工作的）、新顧客。
二、活動目的：
1、通過本次活動，充分展示企業(yè)文化，加強顧客對企業(yè)、產(chǎn)品的信心，從而發(fā)掘轉(zhuǎn)介紹。
2、借助隆重的場面，為老顧客轉(zhuǎn)介紹提供更好的平臺。
3、通過現(xiàn)場的氛圍，加大買贈銷售政策，達(dá)到高比例的銷售。
三、活動主題：
熱烈慶祝會銷集團(tuán)成立五周年大型慶典活動。
四、活動流程：
1、會前多放一些企業(yè)的文化片如《俱樂部介紹》、《xx回顧》等。
2、暖場：大型的舞蹈表演，節(jié)目要有檔次，調(diào)到整個會場的氛圍；
3、開場白。
4、介紹嘉賓。
5、公司領(lǐng)導(dǎo)講話。
6、當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)講話（可替換為典型顧客發(fā)言）。
7、節(jié)日表演1-2個（顧客表演、員工表演、員工和顧客同臺表演。最好現(xiàn)場演繹顧客和員工間的故事，以小品的形式呈現(xiàn)“敬天愛人”的企業(yè)宗旨。）。
8、顧客贈送字畫、牌匾等（評選出當(dāng)?shù)氐臉s譽顧客3-4名，領(lǐng)導(dǎo)上臺發(fā)證書，合影，主持人采訪，顧客感言，）。
9、主題發(fā)言（專家講座）。
10、宣布優(yōu)惠政策。
五、獎品的設(shè)置：
1、凡是來到活動現(xiàn)場的顧客都贈送一份小禮品（禮品根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜说南埠枚ǎ?BR> 2、現(xiàn)場購買產(chǎn)品的獎品設(shè)置，加大買贈政策，加大購買產(chǎn)品顧客的抽獎力度，用抽大獎來吸引顧客。
六、會前宣講內(nèi)容。
******。
一、推廣目標(biāo)。
1、在整個城市范圍內(nèi)倡導(dǎo)一種文化，使高爾夫運動消費進(jìn)入尋常百姓家。
2、樹立佳輝高爾夫俱樂部良好的企業(yè)形象，使佳輝高爾夫俱樂部在長沙成為高爾夫運動文化的代名詞。
二、推廣原則。
推廣的制定要考慮多種因素的影響，其核心的影響因素是目標(biāo)市場，根據(jù)市場機(jī)會和行業(yè)態(tài)勢的分析，并結(jié)合佳輝高爾夫俱樂部自身的狀況，確定如下策劃原則：
1、提倡時尚消費，還從文化入手。
“高爾夫不再只屬于貴族生活，它已經(jīng)成為一種高雅的休閑方式”，“漂亮揮桿的背后積淀了豐富的文化內(nèi)涵”，“進(jìn)一步挖掘高爾夫文化資源和財富，是我們義不容辭的義務(wù)”。高爾夫是一種文化，讓我們從佳輝高爾夫俱樂部來挖掘。
2、重點突破重點在于樹立企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象，在長沙倡導(dǎo)一種文化。
三、推廣策略制定。
（1）目標(biāo)市場選定。
正確選擇目標(biāo)市場，明確佳輝高爾夫俱樂部的服務(wù)對象和服務(wù)內(nèi)容，通過市場細(xì)分，弄清消費者不同的需求特點，在上回的整和推廣方案中，我們已經(jīng)對目標(biāo)市場進(jìn)行了分級和研究，這兒就不多談了。
（2）產(chǎn)品選定。
1、有形產(chǎn)品。
根據(jù)目前的情況盡快的制定出新的產(chǎn)品組合，迎合各種目標(biāo)市場消費的需要。
2、無形產(chǎn)品。
包括佳輝高爾夫俱樂部的總體企業(yè)形象、室內(nèi)環(huán)境布置、壁畫風(fēng)格的調(diào)配、環(huán)境音樂的布置、總體所展現(xiàn)的文化風(fēng)格和文化特色；服務(wù)員的服務(wù)、禮貌用語等都會起到關(guān)鍵的作用。
（3）促銷原則。
1、運用多種廣告形式，宣傳企業(yè)及產(chǎn)品。雜志廣告、戶外廣告、函件廣告，主要目的在于佳輝高爾夫俱樂部的周年慶典做前期預(yù)告，同時還有通過函件廣告，宣傳企業(yè)的形象，運用大量的軟廣告（知識性文章）來展示佳輝高爾夫俱樂部的文化特色和高爾夫文化，加深高爾夫文化在市場目標(biāo)心中的地位，同時將佳輝高爾夫俱樂部品牌推薦給受眾群。
廣告促銷分為三步：
第一步：慶典前期的廣告投入，廣告費用頻率要高，給消費者造成強勢品牌的感覺。
第二步：慶典日的投入，包括周年慶典的策劃，除本身的拱門、升空汽球、條幅外，增加一些能倡導(dǎo)人人可參與的活動，現(xiàn)場互動，雞尾酒會的形式擴(kuò)大企業(yè)的知名范圍，加深消費者的印象。以特別的慶典方式提高企業(yè)的影響力。
第三步：慶典后，日常的廣告投入，以節(jié)日或新服務(wù)為契機(jī)。積極展開各種活動，做好與各大中西餐廳和高檔酒店的公共關(guān)系，舉辦各種專題活動，接機(jī)大賽等。
活動背景：
不搞活動的電商不是好電商，很多電商平臺都愛周年慶，京東有618，蘇寧有818，遠(yuǎn)大有520，每年520這天，遠(yuǎn)大云商會召開全國性的會議，同時商品區(qū)也會開展1天周年慶活動，通過促銷、打折、贈送等手段回饋我們的消費者。
活動主題：
2周年慶，狂歡盛典，僅1天！
活動時間：
**年5月20日（星期三）。
活動目的：
1、配合520會議慶典，提高平臺的影響力。
2、回饋一直支持遠(yuǎn)大的會員朋友。
3、提高遠(yuǎn)大app的使用率及遠(yuǎn)大社區(qū)的互動。
促銷方案：
1、限時兌換。10點——22點100、200、300、400、500商幣任意兌專區(qū)。
2、消費多少送多少。活動頁面單品消費多少送等額商幣。
3、滿再送。使用遠(yuǎn)大app下單的客戶消費滿199元再送小禮。
品一份。
4、會員回饋：
5月20日當(dāng)天消費最高的會員送價值1528的護(hù)膚品一套；
遠(yuǎn)大忠實粉絲送護(hù)膚品單品1支（篩選10人，標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)常購物無貨且長期購買的，購物頻繁且發(fā)展業(yè)務(wù)的，經(jīng)常消費且金額高的，不與其他獎勵重復(fù)）。
5、限時揭曉。14點一元熱購準(zhǔn)點揭曉蘋果5s，智能手表手機(jī)。
6、感恩寄語墻，集贊送大禮。分享主題至遠(yuǎn)大社區(qū)或微信朋友圈，題材不限，內(nèi)容傳播正能量，例如加入遠(yuǎn)大的付出與收獲、生活中的感悟、愛情上的領(lǐng)悟等，需圖文并茂，簽名標(biāo)注為截止5月20日12點為止，集贊最多的前3名可獲得價值648元的護(hù)膚品一套。，希望能幫助您！
餐廳周年慶活動方案策劃篇二
一、活動主題：
二、活動時間：
三、活動地點：
綜合南樓-----3015。
四、活動人數(shù)：
120人。
五、活動目的：
六、活動安排：
一、前期準(zhǔn)備：
1)由秘書處人員于會議前申請負(fù)責(zé)申請教室一間；
3)節(jié)目彩排（由組織策劃部負(fù)責(zé)）于11月9日下午在南北兩綜合樓之間進(jìn)行：
4)社會實踐部負(fù)責(zé)提前一天向社聯(lián)及其他兄弟社團(tuán)發(fā)出邀請。
二、活動當(dāng)天：
1)組織策劃部成員及各部長提前一個小時到，進(jìn)行對活動場地的布置；
2)技術(shù)部檢查所需設(shè)備資料以確保會議的順利進(jìn)行；
4)社會實踐部負(fù)責(zé)各來賓的接待工作；
5)各部工作須對主席團(tuán)負(fù)責(zé)；
6)社會實踐部負(fù)責(zé)會后工作。
三、后期工作：
1)在部長例會上，由會長主持對此次舉辦活動優(yōu)缺點的討論工作；
2)由組織策劃部根據(jù)例會上的討論結(jié)果編寫書面活動總結(jié)并交于社聯(lián)秘書處存檔；
3)各部在其例會上傳達(dá)部長例會的相關(guān)精神，以資鼓勵會員的活動熱情。
餐廳周年慶活動方案策劃篇三
前言：
傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標(biāo)客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達(dá)到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達(dá)到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。
促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當(dāng)中去，最大限度的和目標(biāo)消費者互動起來，達(dá)到理想的促銷效果。
促銷策略一、軟文硬做。
以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷策略二、主題互動。
1、活動方案：評選威海人最喜歡的餐廳。
活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現(xiàn)免費。
3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費者的重視。
互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費權(quán)。
促銷策略三、親和待客。
盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機(jī)，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機(jī)，因此，值此餐廳經(jīng)營x周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力。
一)外部顧客活動1、打折促銷。
1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。
3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。2、贈送禮品。
有計劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐。
凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵廣州一日游，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武。
2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳。
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動推廣在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳。
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳。
1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場布置。
一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備。
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果。
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。
九、費用預(yù)算。
1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元。
十、效果分析。
1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。
餐廳周年慶活動方案策劃篇四
20__年11月3日是金五星家具城成立五周年的日子，此前的"老年模特大賽"已經(jīng)將家具城的文化、喜慶氛圍推向了高潮。為此，慶典的舉行必將達(dá)到頂峰，正是出于這樣的考慮，家具城在"模特大賽"后就要著手準(zhǔn)備京城秧歌隊與京劇票友的參賽事宜：
一、慶典活動前期安排：
1、老年模特大賽后，家具城共有三周的時間進(jìn)行慶典前的預(yù)賽。
具體時間安排：
（1）、10月6日星期六，舉行秧歌隊第一場預(yù)賽。
（2）、10月7日星期日，舉行京戲票友第一場預(yù)賽。
（3）、10月13日星期六，舉行秧歌隊第二場預(yù)賽。
（4）、10月14日星期日，舉行京戲票友第二場預(yù)賽。
（5）、10月20日星期六，舉行秧歌隊第三場預(yù)賽。
（6）、10月21日星期日，舉行京戲票友第三場預(yù)賽。
2、10月6日開始分組預(yù)賽，一直到10月21日止，預(yù)賽期間邀評委進(jìn)行評審，評出當(dāng)天的冠軍隊和冠軍票友，以便參加10月27、28日的總決賽及頒獎典禮。總決賽時間安排：
（1）、10月27日進(jìn)行秧歌隊決賽。
（2）、10月28日進(jìn)行京劇票友決賽。
3、參加決賽的秧歌隊和票友，在人數(shù)的選訂上：首先依據(jù)報名情況，其次根據(jù)現(xiàn)場表現(xiàn)進(jìn)行圈定。一般情況下，除了當(dāng)日總冠軍外，還可依據(jù)人數(shù)設(shè)立一些靈活機(jī)動的現(xiàn)場獎，如：秧歌賽可設(shè)有最佳鼓點獎、最佳表演獎、最佳服飾獎、最佳活力獎、最佳團(tuán)隊獎等。票友可設(shè)最佳模仿獎、最佳唱腔獎、最佳藝術(shù)獎和最佳鑼鼓點等系列獎項。
4、10月27、28兩日舉行決賽并頒獎（當(dāng)然也可根據(jù)預(yù)賽的情況靈活安排，如參賽隊較多，那么決賽就安排在這兩天進(jìn)行。如參賽隊不太多，那么決賽就在10月20、21兩日進(jìn)行，頒獎安排在27、28兩日，時間上仍沿襲周六"秧歌"、周日"票友"的制度。27、28頒獎時，如果時間有富余，可以讓冠軍隊與冠軍名票進(jìn)行表演。
5、對于首屆比賽，家具城可向長遠(yuǎn)發(fā)展，為此，在獎項設(shè)立、證書文字或小獎杯上都要有首屆的新意，如以上三項獎勵都要冠以"某某家具城"的字樣，特別是證書、獎杯的書寫與刻制更要如此，好讓參賽者把到家具城比賽視為每年的一大活動。為此，獎項可以定位在"首屆（今后可以一屆、二屆……）某某家具城杯京韻秧歌大賽（或京腔名票大賽）特等獎、一等獎……"以此類推。
二、慶典當(dāng)天活動安排：
1、慶典主題定為："京腔、京韻、金秋情"某某家具城五周年慶典。
2、晚會程序安排（草擬）。
（1）、首先主持人宣布慶典開始，并請主辦方負(fù)責(zé)人簡要介紹家具城的歷史與成績，并點明此次慶典的主旨：即活躍京城百姓的文娛生活，讓某某家具城與它的"上帝們"同享某某的成熟碩果。
（2）、秧歌、票友比賽的組委會匯報比賽成績，宣布獲獎名單。
（3）、邀請獲獎的秧歌隊與票友進(jìn)行他們獲獎的節(jié)目表演，同時他們也可以奉獻(xiàn)。他們積極為慶典精心準(zhǔn)備的新節(jié)目，更可以臨場即興發(fā)揮進(jìn)行表演。
（4）、秧歌、票友表演的間隙可讓邀請的專業(yè)民樂團(tuán)進(jìn)行現(xiàn)場演奏，演奏可以定固定的時間（可開幕時演奏，或結(jié)尾時演奏），也可以靈活一些，比如將事先選定的幾個曲目穿插在秧歌、京劇表演的中間，好給他們表演留出準(zhǔn)備的時間。還可以將慶典晚會分為上下兩個部分，先秧歌后京劇或先京劇后秧歌，然后將民樂演奏定為串場的中心節(jié)目?？傊?，形式多樣，依據(jù)現(xiàn)場情況酌情而定。
（5）、在主要節(jié)目為主的慶典上，可以將那些沒有獲得大獎的特別獎項獲得者，挑選出具有代表性的幾個節(jié)目進(jìn)行現(xiàn)場表演，如：秧歌的最佳表演獎、最佳團(tuán)隊獎。票友的最佳模仿獎、最佳唱腔獎等。
（6）、慶典如還有剩余時間，可適當(dāng)安排一些活躍氣氛的小游戲，形式花樣自定，如：秧歌愛好者教票友扭秧歌。票友教秧歌愛好者唱京劇等類似的游戲。如果時間不夠，游戲就不安排。
（7）、慶典結(jié)束時，如有某某領(lǐng)導(dǎo)參加，可讓領(lǐng)導(dǎo)做總結(jié)性發(fā)言，在總結(jié)此次慶典的同時，對今后家具城的公益活動進(jìn)行期望與展望，并對參加活動的比賽人員及家具城的工作人員給予感謝與鼓勵。
（8）、最后，主持人宣布慶典圓滿結(jié)束，希望大家多多支持某某家具城。支持家具城。至此慶典成功完成。
三、慶典總結(jié)：
某某家具城的這次慶典，可以說是家具城成立至今的一次盛會，規(guī)模與氣氛都要體現(xiàn)家具城的整體面貌，因此，在形式上一定要辦出自己的特色，既要沿襲以往"模特大賽"的傳統(tǒng)經(jīng)驗，又要搞出慶典的特色來，所以，家具城全體員工要上下動員，力求辦出新意，具體就體現(xiàn)在以上的節(jié)目安排和預(yù)賽、決賽的編排。慶典當(dāng)日活動情況上。我公司根據(jù)家具城實地的情況（因身處四環(huán)，條件有限），擬出這份策劃，以供家具城參考使用。
餐廳周年慶活動方案策劃篇五
活動時間：
活動地點：
活動內(nèi)容：
凡在活動期間內(nèi)會員購物達(dá)60元，非會員購物達(dá)70元以上者均可參加本次抽獎活動，百分之百的中獎率。
獎品設(shè)置為：一等獎：愛仕達(dá)湯鍋一個(接聽電話一部)。
二等獎：潘婷750ml洗發(fā)水一瓶。
三等獎：精美雨傘一把。
四等獎：護(hù)手霜一支。
紀(jì)念獎：精美家用圍裙一條。
獎品數(shù)量有限、抽完即止(若規(guī)定獎品因廠家原因不能保證者，__超市以等價值獎品代替)本活動的最終解釋權(quán)歸__超市。
活動組織：
1、企劃部負(fù)責(zé)整個活動的安排及宣傳;。
2、客服部負(fù)責(zé)具體的抽獎工作及獎品的頒發(fā)活動的解釋工作;。
3、采購部負(fù)責(zé)獎品的落實。
所需道具：
1、抽獎箱(由企劃部制作);。
2、抽獎用乒乓球共計40個，其中紀(jì)念獎20個、四等獎10個、三等獎5個、二等獎3個、一等獎2個。
費用預(yù)算：
1、獎品：價值50元的禮品共計150份。
價值30元左右的禮品共計300份。
價值20元左右的禮品共計500份。
價值10元左右的禮品共計800份。
價值3元左右的禮品共計10000份。
合計：11750份。
2、廣告費用：見整體活動方案費用預(yù)算。
餐廳周年慶活動方案策劃篇六
活動時間：
活動地點：
活動內(nèi)容：
c項：凡月日出生的顧客還可獲得精美生日卡一張。
活動組織：
1、聯(lián)營招商部負(fù)責(zé)蛋糕贈送工作的落實及監(jiān)督;。
2、采購部負(fù)責(zé)生日卡的落實;。
3、企劃部負(fù)責(zé)整個活動的安排實施及宣傳工作。
費用預(yù)算：
1、6寸生日蛋糕30份;。
500g蛋糕200份;。
2、生日卡300張;。
3、廣告費用：
見整體活動廣告費用統(tǒng)計。
餐廳周年慶活動方案策劃篇七
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造。
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐廳周年慶活動方案策劃篇八
三、活動內(nèi)容：
12載店慶共歡樂滿100送30。
虎年虎歲虎虎生威，活動期間，穿著類、百貨類商品滿100送30店慶券，滿200送60店慶券，生活小家電、照相器材100送10元店慶券，名表、化妝品滿100送20元店慶券。
（明示商品不參加活動，會員卡正常積分，店慶券全樓通用，活動期間使用有效）。
店慶12年超市更實惠。
新世紀(jì)同生慶。
凡20**年1月1日出生的小壽星，店慶當(dāng)日憑戶口薄的原件及復(fù)印件，可獲贈價值600元生肖玉墜一枚；凡在1月1日出生（年齡不限）的顧客憑身份證原件及復(fù)印件，可獲精美紀(jì)念品一份。（數(shù)量有限，送完為止）。
店慶12載好運連環(huán)中。
店慶期間，在新世紀(jì)家電大賣場消費滿500元以上（單票最多限5張），可憑電腦小票可參加抽獎活動。
一等獎10名，超薄等離子彩電一臺；
二等獎20名，全自動洗衣機(jī)一臺；
三等獎50名，格蘭仕微波爐一臺；
四等獎150名，飲水機(jī)一臺；
五等獎500名，食用油一桶；
參與獎若干，百分百中獎，百分百好運！
一字千金――懸賞“緝拿”好創(chuàng)意。
如果您對我們商場廣告宣傳語有任何的好點子、好建議，請把它寫下來交至一樓總服務(wù)臺，參與者均可獲贈精美禮品一份；最佳創(chuàng)意，給予500元（店慶券）的獎勵，并于《新世紀(jì)人》報刊張榜公布。
輝煌十二載誠信到永遠(yuǎn)――《感謝一路相伴/誠信意見征集》。
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思，也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到新世紀(jì)的真誠。
選擇店慶期間，老總或盧總親自坐堂，人民商場王店長坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物（價值5-20元，如臺歷、小型工藝品或印有“新世紀(jì)”的實用商品等），而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予1000元的'獎勵，并予次日張榜公布。()如果感覺建議特別好，也可以當(dāng)場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明：
a.地點可以選擇在商場一樓大廳或服務(wù)臺一側(cè)，準(zhǔn)備好建議單（上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項），同時準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。
b.具體獎勵金額也可以視自身實力而定，不過當(dāng)然是金額越高，吸引力也越大。
c.選擇商場老總坐堂值班，是體現(xiàn)商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。
精彩現(xiàn)場文藝秀/將歡樂進(jìn)行徹底。
新世紀(jì)店慶12周年，在這一個特別的日子，讓我們一起感受一種心情，體驗一種意境，分享一種快樂，為你精心打造，為你傾心奉獻(xiàn)，新世紀(jì)精彩現(xiàn)場文藝秀/將歡樂進(jìn)行到底，期待你的參與！
爭取得到供應(yīng)商的支持，找名人演出，名人互動效應(yīng)。
四、宣傳與裝飾：
媒體宣傳：莒縣電視臺1分鐘畫面廣告連續(xù)7天，時間：09年12月23日---1月1日，氣象局版面廣告，電視臺飛字廣告。
店外宣傳：刀旗100面：各店道路兩側(cè)插彩旗50面，增強氣氛延伸。（12周年店慶）。
兩店店門前各擺放充氣拱門一個，增強店慶氛圍。
元旦門口大燈籠（新世紀(jì)圓門4個，人民商場西門4個，南門4個）。
店內(nèi)宣傳：兩店主題橫幅各1條，活動內(nèi)容kt板15塊（富春店9塊，國貿(mào)店6塊），總臺播音宣傳，15分鐘1次。
dm海報宣傳：郵報20000份，齊魯金頁投遞10000份（城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)），每店內(nèi)投放5000份。
店慶吊旗：500張兩店更換。
兩店門前廣場拉彩旗，進(jìn)行氣氛營造。
兩店制作模型生日蛋糕各一個，使用泡沫制作模板，蛋糕房負(fù)責(zé)外裝飾，賣場多以彩球氣球進(jìn)行裝飾，突出喜慶氣氛。
裝飾氣球制作。
店慶笑臉徽章制作店慶全員戴或只總臺及收銀員在活動期間佩戴“笑臉”店慶徽章，以活躍氣氛。
店慶模型蛋糕制作。
超市促銷牌：特價熱賣20個、店慶熱賣20個、店慶推薦20個、店慶嘍20個，共計80個，每店40個超市專用（馬鳳娟）。
餐廳周年慶活動方案策劃篇九
業(yè)1301班。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時機(jī)，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！一活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二活動時間：10月01日~10月07日。
三，活動目的（提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）。
五，介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3。觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5。贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
熱情服務(wù)促銷。
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷。
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達(dá)到使客人購買的目的。
（一）餐廳概況與任務(wù)。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌（情侶冰激凌）、壽司、炸雞漢堡等！
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂，包廂含ktv等！
（二）市場分析1、前景分析：
當(dāng)前的消費市場中，大學(xué)生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立，消費受到很大的制約。大學(xué)生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質(zhì)量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面，他們首先考慮質(zhì)量的因素，但更注重價格與情緒的影響。
我們餐廳的就餐環(huán)境優(yōu)雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合大學(xué)生的消費心理。
據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：大學(xué)生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務(wù)正迎合了這一市場需求。
據(jù)調(diào)查，南信大周邊現(xiàn)有西式餐廳2家（主要是西式快餐），有一定規(guī)模的中式餐廳有3家，而其中的大番茄意式西餐廳環(huán)境氛圍與我們的非常6-1的構(gòu)想有相似之處，但產(chǎn)品過于單一，價格較高。
受學(xué)生個人消費水平和消費習(xí)慣的影響，學(xué)生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。
他們一般選擇環(huán)時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：
境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
（三）市場競爭分析1、競爭對象。
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。
（四）餐廳swot分析（優(yōu)勢、劣勢和機(jī)會、威脅分析）swot分析。
總結(jié)。
如下：
一、目標(biāo)。
企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強團(tuán)隊文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。（實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
二、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。
和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動（如。
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
三、
廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報刊，進(jìn)行廣告招商。
四、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護(hù)常識、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強對vi的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計負(fù)責(zé)。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動時間：3月8日。
二、活動內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女士團(tuán)體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。
(6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。
**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來，為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！
艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
2、消費者權(quán)益日3月15日。
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。
網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報道、以及**晚報報道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
餐廳周年慶活動方案策劃篇十
尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點。
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動時間。
四、活動主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)。
七、氛圍營造。
1、外場。
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
2、二樓大廳。
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
3、電梯。
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
4、人員服裝。
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
餐廳周年慶活動方案策劃篇十一
歡聚全聚德。
歡慶六十周年。
歡聚仿膳飯莊。
歡聚豐澤園。
歡慶六十周年。
歡聚四川飯店。
（二）活動時間。
2010年9月30日——10月8日。
全聚德王府井店：
推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團(tuán)圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴。
金秋團(tuán)圓宴。
（本套餐不含酒水和服務(wù)費）。
526元。
3人量a套。
1092元。
1432元。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
全聚德奧運村店：
推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張）。
每天5名二等獎：奧運珍藏版可樂一聽。
每天10名三等獎：全聚德精美福牌一個。
若
干
歡慶主題宴。
此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
全聚德西翠路店：
9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年，歡聚全聚德”特色活動，推出“舉國同慶宴”系列套餐；另推出六款國慶60年創(chuàng)新菜品，每款僅售“60元”。
六款60元創(chuàng)新菜菜單蔥香魚肚。
60元/位年年好運（上上簽）60元/盤糟燴蛤士蟆。
60元/位沙茶駝?wù)乒S。
60元/位時尚肉方。
60元/例侉燉魚。
60元/沽。
10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎一次。獎項設(shè)立：一等獎8名，“全聚德小二鍋頭（9瓶裝）一箱”；二等獎20名，“全聚德仿真鴨”一個；三等獎50名，“全聚德精美錢包”一個；紀(jì)念獎，“全聚德臉譜啟瓶器”一個。
舉國同慶宴。
全聚德鴻坤店：
國慶盛宴套餐。
全聚德雙井店：
2,3,4，5全聚德通州店：
1、為慶祝祖國成立60華誕，全聚德通州店特推出“舉國歡慶”598元套餐與“太平盛世”888元套餐。
2、凡點上述套餐的賓客均有禮品贈送，送完為止。
全聚德重慶店：
全聚德長春店：
國慶寓意“60大慶”，廚師長推薦菜。
仿膳飯莊：
歡慶六十周年六款菜品酬賓。
時間:10月2日-10月8日。
為慶祝建國60周年，仿膳飯莊特推出6款優(yōu)惠菜品，“十一”黃金周期間，每款菜品售價均為60元。
羅漢佛跳墻（原價每盅98元）罐燜魚肚（原價每盅68元）紅煨鹿唇（原價每位72元）宮保蝦（原價每例84元）宮廷烤鹿柳（原價每位70元）鮑汁鵝掌（原價每位72元）。
歡慶六十周年節(jié)日套餐酬賓時間:10月2日-10月8日十一黃金周期間，仿膳飯莊推出原價每位268元，優(yōu)惠價每位218元的國慶優(yōu)惠套餐。本款套餐為廚師長推薦，既包含深受老顧客歡迎的“燕尾桃花蝦”、“燒海參蹄筋”、豌豆黃、蕓豆卷、圓夢燒餅等經(jīng)典菜點、還包含具有溫腎益氣的香辣鹿肉、鮮爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品，適宜秋季養(yǎng)生。另有多款不同檔次套餐，供賓客選擇。
歡慶六十周年御饌佳肴酬賓。
節(jié)日優(yōu)惠套餐。
原價268元/人，節(jié)日優(yōu)惠價218元/人（不含酒水）。
豐澤園飯店學(xué)院路店：
歡聚豐澤園2010年9月30日----10月8日。
1、為答謝新老賓客活動期間一次性消費滿1000元返60元優(yōu)惠券，每次累計最多返5張。
2、為您準(zhǔn)備了三款不同價位的節(jié)日套餐，“金秋納福5人518元/桌、喜樂團(tuán)圓8人818元/桌、歡樂滿堂10人1198元/桌。
3、為慶祝祖國60華誕，廚師長特別推薦健6道60元的秋季養(yǎng)生康菜品。
五谷浸海參山泉水牛肝菌牛蒡脆明蝦蒜燒蹄筋雞腿菇山藥羊肉缽小炒秋耳山菌。
金秋納福。
每桌518元。
喜樂團(tuán)圓。
每桌818元。
歡樂滿堂。
每桌1198元。
四川飯店恭王府店：
活動時間2010年10月1日——10月31日活動主題“歡慶六十周年。
歡聚四川飯店”活動內(nèi)容1.“川味經(jīng)典蜀香飄京城。
喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”黃金周期間持當(dāng)日恭王府門票到店用餐還可享受菜金8.8折優(yōu)惠，還將在活動期間陸續(xù)推出贈送餐飲優(yōu)惠券、景點優(yōu)惠門票、電影優(yōu)惠券、特色小禮品等系列優(yōu)惠促銷活動。2.“同緣同慶生，選京城川菜第一家”2010年10月1日國慶節(jié)當(dāng)日，在飯店舉辦生日宴的顧客，可憑有效證件享受菜金8折優(yōu)惠，并可獲贈精美小壽桃一份。3.“品嘗‘魚香’系列菜品，快樂體驗廚藝秀”2010年10月1日——10月31日，活動期間四川飯店經(jīng)典川菜味型“魚香”系列菜品8.8折優(yōu)惠展賣，你既能品嘗到美味佳肴，同時邀您與廚師一起互動交流，廚師長將親臨指導(dǎo)教您制作魚香菜肴，快樂體驗！
4.“品招牌菜，送風(fēng)味小吃”2010年10月1日——10月8日活動期間，在餐廳用餐凡點招牌菜“魚香明蝦球”的客人，每人均可免費享有一碗冰鎮(zhèn)水果醪糟。5.為回報新老顧客，2010年10月1日—10月31日活動期間，恭王府店特推出兩款套餐及數(shù)款秋季養(yǎng)生創(chuàng)新菜肴和精美小吃：幸福之家二人套餐118元（原價212元）、雙親歡聚四人套餐238元（原價372元）。
二人套餐/118元（原價212元）。
冷菜小拼(泡菜、常相伴)熱菜魚香肉絲干煸四季豆山城毛血旺天然南瓜酪米飯四川涼面。
四人套餐/238元（原價372元）冷菜酸辣魔芋絲、怪味雞絲熱菜魚香蝦肉。
板栗娃娃菜鱔絲蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米飯四川涼面。
溫馨提示：兩款套餐均每人含軟飲1杯。
注：以上返利活動婚宴及大型宴會除外。
四川飯店王府井店：
節(jié)日套餐。
（本套餐不含酒水和服務(wù)費）。
524（526）元。
500（502）元。
942(946)元。
宮保大蝦球陳麻婆豆腐虎掌鎮(zhèn)甘藍(lán)全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6（8）份果盤。
956(960)元。
餐廳周年慶活動方案策劃篇十二
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴。
水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)。
六、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準(zhǔn)備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!
餐廳周年慶活動方案策劃篇一
一、活動的前期準(zhǔn)備：
1、要求員工了解公司成立的時間及幾年來所取得的成績，不僅知道，而且一定可以宣講，要有自豪感的講；可以通過早、午、晚三會進(jìn)行練習(xí)。
2、本次活動在會務(wù)方面的要求，會場的檔次一定要高，會場的布置要喜慶、熱烈，（氣球可以多打；掛燈籠；拉一些拉花；禮品展示區(qū)要多擺禮品，用拉花裝飾起來，一定要很搶眼）會場整個布置要有一種強烈的視覺沖擊力，會場的音樂以熱烈為主。早會一定要做激勵，調(diào)到員工的積極性。
3、邀約顧客的分類：鐵桿顧客（來聯(lián)誼會做工作的）、新顧客。
二、活動目的：
1、通過本次活動，充分展示企業(yè)文化，加強顧客對企業(yè)、產(chǎn)品的信心，從而發(fā)掘轉(zhuǎn)介紹。
2、借助隆重的場面，為老顧客轉(zhuǎn)介紹提供更好的平臺。
3、通過現(xiàn)場的氛圍，加大買贈銷售政策，達(dá)到高比例的銷售。
三、活動主題：
熱烈慶祝會銷集團(tuán)成立五周年大型慶典活動。
四、活動流程：
1、會前多放一些企業(yè)的文化片如《俱樂部介紹》、《xx回顧》等。
2、暖場：大型的舞蹈表演，節(jié)目要有檔次，調(diào)到整個會場的氛圍；
3、開場白。
4、介紹嘉賓。
5、公司領(lǐng)導(dǎo)講話。
6、當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)講話（可替換為典型顧客發(fā)言）。
7、節(jié)日表演1-2個（顧客表演、員工表演、員工和顧客同臺表演。最好現(xiàn)場演繹顧客和員工間的故事，以小品的形式呈現(xiàn)“敬天愛人”的企業(yè)宗旨。）。
8、顧客贈送字畫、牌匾等（評選出當(dāng)?shù)氐臉s譽顧客3-4名，領(lǐng)導(dǎo)上臺發(fā)證書，合影，主持人采訪，顧客感言，）。
9、主題發(fā)言（專家講座）。
10、宣布優(yōu)惠政策。
五、獎品的設(shè)置：
1、凡是來到活動現(xiàn)場的顧客都贈送一份小禮品（禮品根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜说南埠枚ǎ?BR> 2、現(xiàn)場購買產(chǎn)品的獎品設(shè)置，加大買贈政策，加大購買產(chǎn)品顧客的抽獎力度，用抽大獎來吸引顧客。
六、會前宣講內(nèi)容。
******。
一、推廣目標(biāo)。
1、在整個城市范圍內(nèi)倡導(dǎo)一種文化，使高爾夫運動消費進(jìn)入尋常百姓家。
2、樹立佳輝高爾夫俱樂部良好的企業(yè)形象，使佳輝高爾夫俱樂部在長沙成為高爾夫運動文化的代名詞。
二、推廣原則。
推廣的制定要考慮多種因素的影響，其核心的影響因素是目標(biāo)市場，根據(jù)市場機(jī)會和行業(yè)態(tài)勢的分析，并結(jié)合佳輝高爾夫俱樂部自身的狀況，確定如下策劃原則：
1、提倡時尚消費，還從文化入手。
“高爾夫不再只屬于貴族生活，它已經(jīng)成為一種高雅的休閑方式”，“漂亮揮桿的背后積淀了豐富的文化內(nèi)涵”，“進(jìn)一步挖掘高爾夫文化資源和財富，是我們義不容辭的義務(wù)”。高爾夫是一種文化，讓我們從佳輝高爾夫俱樂部來挖掘。
2、重點突破重點在于樹立企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象，在長沙倡導(dǎo)一種文化。
三、推廣策略制定。
（1）目標(biāo)市場選定。
正確選擇目標(biāo)市場，明確佳輝高爾夫俱樂部的服務(wù)對象和服務(wù)內(nèi)容，通過市場細(xì)分，弄清消費者不同的需求特點，在上回的整和推廣方案中，我們已經(jīng)對目標(biāo)市場進(jìn)行了分級和研究，這兒就不多談了。
（2）產(chǎn)品選定。
1、有形產(chǎn)品。
根據(jù)目前的情況盡快的制定出新的產(chǎn)品組合，迎合各種目標(biāo)市場消費的需要。
2、無形產(chǎn)品。
包括佳輝高爾夫俱樂部的總體企業(yè)形象、室內(nèi)環(huán)境布置、壁畫風(fēng)格的調(diào)配、環(huán)境音樂的布置、總體所展現(xiàn)的文化風(fēng)格和文化特色；服務(wù)員的服務(wù)、禮貌用語等都會起到關(guān)鍵的作用。
（3）促銷原則。
1、運用多種廣告形式，宣傳企業(yè)及產(chǎn)品。雜志廣告、戶外廣告、函件廣告，主要目的在于佳輝高爾夫俱樂部的周年慶典做前期預(yù)告，同時還有通過函件廣告，宣傳企業(yè)的形象，運用大量的軟廣告（知識性文章）來展示佳輝高爾夫俱樂部的文化特色和高爾夫文化，加深高爾夫文化在市場目標(biāo)心中的地位，同時將佳輝高爾夫俱樂部品牌推薦給受眾群。
廣告促銷分為三步：
第一步：慶典前期的廣告投入，廣告費用頻率要高，給消費者造成強勢品牌的感覺。
第二步：慶典日的投入，包括周年慶典的策劃，除本身的拱門、升空汽球、條幅外，增加一些能倡導(dǎo)人人可參與的活動，現(xiàn)場互動，雞尾酒會的形式擴(kuò)大企業(yè)的知名范圍，加深消費者的印象。以特別的慶典方式提高企業(yè)的影響力。
第三步：慶典后，日常的廣告投入，以節(jié)日或新服務(wù)為契機(jī)。積極展開各種活動，做好與各大中西餐廳和高檔酒店的公共關(guān)系，舉辦各種專題活動，接機(jī)大賽等。
活動背景：
不搞活動的電商不是好電商，很多電商平臺都愛周年慶，京東有618，蘇寧有818，遠(yuǎn)大有520，每年520這天，遠(yuǎn)大云商會召開全國性的會議，同時商品區(qū)也會開展1天周年慶活動，通過促銷、打折、贈送等手段回饋我們的消費者。
活動主題：
2周年慶，狂歡盛典，僅1天！
活動時間：
**年5月20日（星期三）。
活動目的：
1、配合520會議慶典，提高平臺的影響力。
2、回饋一直支持遠(yuǎn)大的會員朋友。
3、提高遠(yuǎn)大app的使用率及遠(yuǎn)大社區(qū)的互動。
促銷方案：
1、限時兌換。10點——22點100、200、300、400、500商幣任意兌專區(qū)。
2、消費多少送多少。活動頁面單品消費多少送等額商幣。
3、滿再送。使用遠(yuǎn)大app下單的客戶消費滿199元再送小禮。
品一份。
4、會員回饋：
5月20日當(dāng)天消費最高的會員送價值1528的護(hù)膚品一套；
遠(yuǎn)大忠實粉絲送護(hù)膚品單品1支（篩選10人，標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)常購物無貨且長期購買的，購物頻繁且發(fā)展業(yè)務(wù)的，經(jīng)常消費且金額高的，不與其他獎勵重復(fù)）。
5、限時揭曉。14點一元熱購準(zhǔn)點揭曉蘋果5s，智能手表手機(jī)。
6、感恩寄語墻，集贊送大禮。分享主題至遠(yuǎn)大社區(qū)或微信朋友圈，題材不限，內(nèi)容傳播正能量，例如加入遠(yuǎn)大的付出與收獲、生活中的感悟、愛情上的領(lǐng)悟等，需圖文并茂，簽名標(biāo)注為截止5月20日12點為止，集贊最多的前3名可獲得價值648元的護(hù)膚品一套。，希望能幫助您！
餐廳周年慶活動方案策劃篇二
一、活動主題：
二、活動時間：
三、活動地點：
綜合南樓-----3015。
四、活動人數(shù)：
120人。
五、活動目的：
六、活動安排：
一、前期準(zhǔn)備：
1)由秘書處人員于會議前申請負(fù)責(zé)申請教室一間；
3)節(jié)目彩排（由組織策劃部負(fù)責(zé)）于11月9日下午在南北兩綜合樓之間進(jìn)行：
4)社會實踐部負(fù)責(zé)提前一天向社聯(lián)及其他兄弟社團(tuán)發(fā)出邀請。
二、活動當(dāng)天：
1)組織策劃部成員及各部長提前一個小時到，進(jìn)行對活動場地的布置；
2)技術(shù)部檢查所需設(shè)備資料以確保會議的順利進(jìn)行；
4)社會實踐部負(fù)責(zé)各來賓的接待工作；
5)各部工作須對主席團(tuán)負(fù)責(zé)；
6)社會實踐部負(fù)責(zé)會后工作。
三、后期工作：
1)在部長例會上，由會長主持對此次舉辦活動優(yōu)缺點的討論工作；
2)由組織策劃部根據(jù)例會上的討論結(jié)果編寫書面活動總結(jié)并交于社聯(lián)秘書處存檔；
3)各部在其例會上傳達(dá)部長例會的相關(guān)精神，以資鼓勵會員的活動熱情。
餐廳周年慶活動方案策劃篇三
前言：
傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標(biāo)客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達(dá)到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達(dá)到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。
促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當(dāng)中去，最大限度的和目標(biāo)消費者互動起來，達(dá)到理想的促銷效果。
促銷策略一、軟文硬做。
以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
促銷策略二、主題互動。
1、活動方案：評選威海人最喜歡的餐廳。
活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現(xiàn)免費。
3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴。
活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費者的重視。
互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費權(quán)。
促銷策略三、親和待客。
盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)。
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機(jī)，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機(jī)，因此，值此餐廳經(jīng)營x周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力。
一)外部顧客活動1、打折促銷。
1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。
3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。2、贈送禮品。
有計劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐。
凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名，獎勵廣州一日游，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武。
2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳。
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動推廣在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳。
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳。
1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場布置。
一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備。
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果。
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。
九、費用預(yù)算。
1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元。
十、效果分析。
1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。
餐廳周年慶活動方案策劃篇四
20__年11月3日是金五星家具城成立五周年的日子，此前的"老年模特大賽"已經(jīng)將家具城的文化、喜慶氛圍推向了高潮。為此，慶典的舉行必將達(dá)到頂峰，正是出于這樣的考慮，家具城在"模特大賽"后就要著手準(zhǔn)備京城秧歌隊與京劇票友的參賽事宜：
一、慶典活動前期安排：
1、老年模特大賽后，家具城共有三周的時間進(jìn)行慶典前的預(yù)賽。
具體時間安排：
（1）、10月6日星期六，舉行秧歌隊第一場預(yù)賽。
（2）、10月7日星期日，舉行京戲票友第一場預(yù)賽。
（3）、10月13日星期六，舉行秧歌隊第二場預(yù)賽。
（4）、10月14日星期日，舉行京戲票友第二場預(yù)賽。
（5）、10月20日星期六，舉行秧歌隊第三場預(yù)賽。
（6）、10月21日星期日，舉行京戲票友第三場預(yù)賽。
2、10月6日開始分組預(yù)賽，一直到10月21日止，預(yù)賽期間邀評委進(jìn)行評審，評出當(dāng)天的冠軍隊和冠軍票友，以便參加10月27、28日的總決賽及頒獎典禮。總決賽時間安排：
（1）、10月27日進(jìn)行秧歌隊決賽。
（2）、10月28日進(jìn)行京劇票友決賽。
3、參加決賽的秧歌隊和票友，在人數(shù)的選訂上：首先依據(jù)報名情況，其次根據(jù)現(xiàn)場表現(xiàn)進(jìn)行圈定。一般情況下，除了當(dāng)日總冠軍外，還可依據(jù)人數(shù)設(shè)立一些靈活機(jī)動的現(xiàn)場獎，如：秧歌賽可設(shè)有最佳鼓點獎、最佳表演獎、最佳服飾獎、最佳活力獎、最佳團(tuán)隊獎等。票友可設(shè)最佳模仿獎、最佳唱腔獎、最佳藝術(shù)獎和最佳鑼鼓點等系列獎項。
4、10月27、28兩日舉行決賽并頒獎（當(dāng)然也可根據(jù)預(yù)賽的情況靈活安排，如參賽隊較多，那么決賽就安排在這兩天進(jìn)行。如參賽隊不太多，那么決賽就在10月20、21兩日進(jìn)行，頒獎安排在27、28兩日，時間上仍沿襲周六"秧歌"、周日"票友"的制度。27、28頒獎時，如果時間有富余，可以讓冠軍隊與冠軍名票進(jìn)行表演。
5、對于首屆比賽，家具城可向長遠(yuǎn)發(fā)展，為此，在獎項設(shè)立、證書文字或小獎杯上都要有首屆的新意，如以上三項獎勵都要冠以"某某家具城"的字樣，特別是證書、獎杯的書寫與刻制更要如此，好讓參賽者把到家具城比賽視為每年的一大活動。為此，獎項可以定位在"首屆（今后可以一屆、二屆……）某某家具城杯京韻秧歌大賽（或京腔名票大賽）特等獎、一等獎……"以此類推。
二、慶典當(dāng)天活動安排：
1、慶典主題定為："京腔、京韻、金秋情"某某家具城五周年慶典。
2、晚會程序安排（草擬）。
（1）、首先主持人宣布慶典開始，并請主辦方負(fù)責(zé)人簡要介紹家具城的歷史與成績，并點明此次慶典的主旨：即活躍京城百姓的文娛生活，讓某某家具城與它的"上帝們"同享某某的成熟碩果。
（2）、秧歌、票友比賽的組委會匯報比賽成績，宣布獲獎名單。
（3）、邀請獲獎的秧歌隊與票友進(jìn)行他們獲獎的節(jié)目表演，同時他們也可以奉獻(xiàn)。他們積極為慶典精心準(zhǔn)備的新節(jié)目，更可以臨場即興發(fā)揮進(jìn)行表演。
（4）、秧歌、票友表演的間隙可讓邀請的專業(yè)民樂團(tuán)進(jìn)行現(xiàn)場演奏，演奏可以定固定的時間（可開幕時演奏，或結(jié)尾時演奏），也可以靈活一些，比如將事先選定的幾個曲目穿插在秧歌、京劇表演的中間，好給他們表演留出準(zhǔn)備的時間。還可以將慶典晚會分為上下兩個部分，先秧歌后京劇或先京劇后秧歌，然后將民樂演奏定為串場的中心節(jié)目?？傊?，形式多樣，依據(jù)現(xiàn)場情況酌情而定。
（5）、在主要節(jié)目為主的慶典上，可以將那些沒有獲得大獎的特別獎項獲得者，挑選出具有代表性的幾個節(jié)目進(jìn)行現(xiàn)場表演，如：秧歌的最佳表演獎、最佳團(tuán)隊獎。票友的最佳模仿獎、最佳唱腔獎等。
（6）、慶典如還有剩余時間，可適當(dāng)安排一些活躍氣氛的小游戲，形式花樣自定，如：秧歌愛好者教票友扭秧歌。票友教秧歌愛好者唱京劇等類似的游戲。如果時間不夠，游戲就不安排。
（7）、慶典結(jié)束時，如有某某領(lǐng)導(dǎo)參加，可讓領(lǐng)導(dǎo)做總結(jié)性發(fā)言，在總結(jié)此次慶典的同時，對今后家具城的公益活動進(jìn)行期望與展望，并對參加活動的比賽人員及家具城的工作人員給予感謝與鼓勵。
（8）、最后，主持人宣布慶典圓滿結(jié)束，希望大家多多支持某某家具城。支持家具城。至此慶典成功完成。
三、慶典總結(jié)：
某某家具城的這次慶典，可以說是家具城成立至今的一次盛會，規(guī)模與氣氛都要體現(xiàn)家具城的整體面貌，因此，在形式上一定要辦出自己的特色，既要沿襲以往"模特大賽"的傳統(tǒng)經(jīng)驗，又要搞出慶典的特色來，所以，家具城全體員工要上下動員，力求辦出新意，具體就體現(xiàn)在以上的節(jié)目安排和預(yù)賽、決賽的編排。慶典當(dāng)日活動情況上。我公司根據(jù)家具城實地的情況（因身處四環(huán)，條件有限），擬出這份策劃，以供家具城參考使用。
餐廳周年慶活動方案策劃篇五
活動時間：
活動地點：
活動內(nèi)容：
凡在活動期間內(nèi)會員購物達(dá)60元，非會員購物達(dá)70元以上者均可參加本次抽獎活動，百分之百的中獎率。
獎品設(shè)置為：一等獎：愛仕達(dá)湯鍋一個(接聽電話一部)。
二等獎：潘婷750ml洗發(fā)水一瓶。
三等獎：精美雨傘一把。
四等獎：護(hù)手霜一支。
紀(jì)念獎：精美家用圍裙一條。
獎品數(shù)量有限、抽完即止(若規(guī)定獎品因廠家原因不能保證者，__超市以等價值獎品代替)本活動的最終解釋權(quán)歸__超市。
活動組織：
1、企劃部負(fù)責(zé)整個活動的安排及宣傳;。
2、客服部負(fù)責(zé)具體的抽獎工作及獎品的頒發(fā)活動的解釋工作;。
3、采購部負(fù)責(zé)獎品的落實。
所需道具：
1、抽獎箱(由企劃部制作);。
2、抽獎用乒乓球共計40個，其中紀(jì)念獎20個、四等獎10個、三等獎5個、二等獎3個、一等獎2個。
費用預(yù)算：
1、獎品：價值50元的禮品共計150份。
價值30元左右的禮品共計300份。
價值20元左右的禮品共計500份。
價值10元左右的禮品共計800份。
價值3元左右的禮品共計10000份。
合計：11750份。
2、廣告費用：見整體活動方案費用預(yù)算。
餐廳周年慶活動方案策劃篇六
活動時間：
活動地點：
活動內(nèi)容：
c項：凡月日出生的顧客還可獲得精美生日卡一張。
活動組織：
1、聯(lián)營招商部負(fù)責(zé)蛋糕贈送工作的落實及監(jiān)督;。
2、采購部負(fù)責(zé)生日卡的落實;。
3、企劃部負(fù)責(zé)整個活動的安排實施及宣傳工作。
費用預(yù)算：
1、6寸生日蛋糕30份;。
500g蛋糕200份;。
2、生日卡300張;。
3、廣告費用：
見整體活動廣告費用統(tǒng)計。
餐廳周年慶活動方案策劃篇七
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造。
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐廳周年慶活動方案策劃篇八
三、活動內(nèi)容：
12載店慶共歡樂滿100送30。
虎年虎歲虎虎生威，活動期間，穿著類、百貨類商品滿100送30店慶券，滿200送60店慶券，生活小家電、照相器材100送10元店慶券，名表、化妝品滿100送20元店慶券。
（明示商品不參加活動，會員卡正常積分，店慶券全樓通用，活動期間使用有效）。
店慶12年超市更實惠。
新世紀(jì)同生慶。
凡20**年1月1日出生的小壽星，店慶當(dāng)日憑戶口薄的原件及復(fù)印件，可獲贈價值600元生肖玉墜一枚；凡在1月1日出生（年齡不限）的顧客憑身份證原件及復(fù)印件，可獲精美紀(jì)念品一份。（數(shù)量有限，送完為止）。
店慶12載好運連環(huán)中。
店慶期間，在新世紀(jì)家電大賣場消費滿500元以上（單票最多限5張），可憑電腦小票可參加抽獎活動。
一等獎10名，超薄等離子彩電一臺；
二等獎20名，全自動洗衣機(jī)一臺；
三等獎50名，格蘭仕微波爐一臺；
四等獎150名，飲水機(jī)一臺；
五等獎500名，食用油一桶；
參與獎若干，百分百中獎，百分百好運！
一字千金――懸賞“緝拿”好創(chuàng)意。
如果您對我們商場廣告宣傳語有任何的好點子、好建議，請把它寫下來交至一樓總服務(wù)臺，參與者均可獲贈精美禮品一份；最佳創(chuàng)意，給予500元（店慶券）的獎勵，并于《新世紀(jì)人》報刊張榜公布。
輝煌十二載誠信到永遠(yuǎn)――《感謝一路相伴/誠信意見征集》。
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思，也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到新世紀(jì)的真誠。
選擇店慶期間，老總或盧總親自坐堂，人民商場王店長坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物（價值5-20元，如臺歷、小型工藝品或印有“新世紀(jì)”的實用商品等），而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予1000元的'獎勵，并予次日張榜公布。()如果感覺建議特別好，也可以當(dāng)場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明：
a.地點可以選擇在商場一樓大廳或服務(wù)臺一側(cè)，準(zhǔn)備好建議單（上面標(biāo)有建議內(nèi)容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項），同時準(zhǔn)備好筆、椅子、桌子等。
b.具體獎勵金額也可以視自身實力而定，不過當(dāng)然是金額越高，吸引力也越大。
c.選擇商場老總坐堂值班，是體現(xiàn)商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。
精彩現(xiàn)場文藝秀/將歡樂進(jìn)行徹底。
新世紀(jì)店慶12周年，在這一個特別的日子，讓我們一起感受一種心情，體驗一種意境，分享一種快樂，為你精心打造，為你傾心奉獻(xiàn)，新世紀(jì)精彩現(xiàn)場文藝秀/將歡樂進(jìn)行到底，期待你的參與！
爭取得到供應(yīng)商的支持，找名人演出，名人互動效應(yīng)。
四、宣傳與裝飾：
媒體宣傳：莒縣電視臺1分鐘畫面廣告連續(xù)7天，時間：09年12月23日---1月1日，氣象局版面廣告，電視臺飛字廣告。
店外宣傳：刀旗100面：各店道路兩側(cè)插彩旗50面，增強氣氛延伸。（12周年店慶）。
兩店店門前各擺放充氣拱門一個，增強店慶氛圍。
元旦門口大燈籠（新世紀(jì)圓門4個，人民商場西門4個，南門4個）。
店內(nèi)宣傳：兩店主題橫幅各1條，活動內(nèi)容kt板15塊（富春店9塊，國貿(mào)店6塊），總臺播音宣傳，15分鐘1次。
dm海報宣傳：郵報20000份，齊魯金頁投遞10000份（城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)），每店內(nèi)投放5000份。
店慶吊旗：500張兩店更換。
兩店門前廣場拉彩旗，進(jìn)行氣氛營造。
兩店制作模型生日蛋糕各一個，使用泡沫制作模板，蛋糕房負(fù)責(zé)外裝飾，賣場多以彩球氣球進(jìn)行裝飾，突出喜慶氣氛。
裝飾氣球制作。
店慶笑臉徽章制作店慶全員戴或只總臺及收銀員在活動期間佩戴“笑臉”店慶徽章，以活躍氣氛。
店慶模型蛋糕制作。
超市促銷牌：特價熱賣20個、店慶熱賣20個、店慶推薦20個、店慶嘍20個，共計80個，每店40個超市專用（馬鳳娟）。
餐廳周年慶活動方案策劃篇九
業(yè)1301班。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時機(jī)，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！一活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二活動時間：10月01日~10月07日。
三，活動目的（提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）。
五，介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3。觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5。贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
熱情服務(wù)促銷。
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷。
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達(dá)到使客人購買的目的。
（一）餐廳概況與任務(wù)。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌（情侶冰激凌）、壽司、炸雞漢堡等！
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂，包廂含ktv等！
（二）市場分析1、前景分析：
當(dāng)前的消費市場中，大學(xué)生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立，消費受到很大的制約。大學(xué)生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質(zhì)量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面，他們首先考慮質(zhì)量的因素，但更注重價格與情緒的影響。
我們餐廳的就餐環(huán)境優(yōu)雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合大學(xué)生的消費心理。
據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：大學(xué)生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務(wù)正迎合了這一市場需求。
據(jù)調(diào)查，南信大周邊現(xiàn)有西式餐廳2家（主要是西式快餐），有一定規(guī)模的中式餐廳有3家，而其中的大番茄意式西餐廳環(huán)境氛圍與我們的非常6-1的構(gòu)想有相似之處，但產(chǎn)品過于單一，價格較高。
受學(xué)生個人消費水平和消費習(xí)慣的影響，學(xué)生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。
他們一般選擇環(huán)時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：
境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
（三）市場競爭分析1、競爭對象。
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。
（四）餐廳swot分析（優(yōu)勢、劣勢和機(jī)會、威脅分析）swot分析。
總結(jié)。
如下：
一、目標(biāo)。
企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強團(tuán)隊文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。（實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
二、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。
和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動（如。
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
三、
廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報刊，進(jìn)行廣告招商。
四、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護(hù)常識、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強對vi的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計負(fù)責(zé)。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動時間：3月8日。
二、活動內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女士團(tuán)體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。
(6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。
**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來，為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！
艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
2、消費者權(quán)益日3月15日。
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。
網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報道、以及**晚報報道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
餐廳周年慶活動方案策劃篇十
尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點。
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動時間。
四、活動主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)。
七、氛圍營造。
1、外場。
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
2、二樓大廳。
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
3、電梯。
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
4、人員服裝。
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
餐廳周年慶活動方案策劃篇十一
歡聚全聚德。
歡慶六十周年。
歡聚仿膳飯莊。
歡聚豐澤園。
歡慶六十周年。
歡聚四川飯店。
（二）活動時間。
2010年9月30日——10月8日。
全聚德王府井店：
推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團(tuán)圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴。
金秋團(tuán)圓宴。
（本套餐不含酒水和服務(wù)費）。
526元。
3人量a套。
1092元。
1432元。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
全聚德奧運村店：
推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張）。
每天5名二等獎：奧運珍藏版可樂一聽。
每天10名三等獎：全聚德精美福牌一個。
若
干
歡慶主題宴。
此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
全聚德西翠路店：
9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年，歡聚全聚德”特色活動，推出“舉國同慶宴”系列套餐；另推出六款國慶60年創(chuàng)新菜品，每款僅售“60元”。
六款60元創(chuàng)新菜菜單蔥香魚肚。
60元/位年年好運（上上簽）60元/盤糟燴蛤士蟆。
60元/位沙茶駝?wù)乒S。
60元/位時尚肉方。
60元/例侉燉魚。
60元/沽。
10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎一次。獎項設(shè)立：一等獎8名，“全聚德小二鍋頭（9瓶裝）一箱”；二等獎20名，“全聚德仿真鴨”一個；三等獎50名，“全聚德精美錢包”一個；紀(jì)念獎，“全聚德臉譜啟瓶器”一個。
舉國同慶宴。
全聚德鴻坤店：
國慶盛宴套餐。
全聚德雙井店：
2,3,4，5全聚德通州店：
1、為慶祝祖國成立60華誕，全聚德通州店特推出“舉國歡慶”598元套餐與“太平盛世”888元套餐。
2、凡點上述套餐的賓客均有禮品贈送，送完為止。
全聚德重慶店：
全聚德長春店：
國慶寓意“60大慶”，廚師長推薦菜。
仿膳飯莊：
歡慶六十周年六款菜品酬賓。
時間:10月2日-10月8日。
為慶祝建國60周年，仿膳飯莊特推出6款優(yōu)惠菜品，“十一”黃金周期間，每款菜品售價均為60元。
羅漢佛跳墻（原價每盅98元）罐燜魚肚（原價每盅68元）紅煨鹿唇（原價每位72元）宮保蝦（原價每例84元）宮廷烤鹿柳（原價每位70元）鮑汁鵝掌（原價每位72元）。
歡慶六十周年節(jié)日套餐酬賓時間:10月2日-10月8日十一黃金周期間，仿膳飯莊推出原價每位268元，優(yōu)惠價每位218元的國慶優(yōu)惠套餐。本款套餐為廚師長推薦，既包含深受老顧客歡迎的“燕尾桃花蝦”、“燒海參蹄筋”、豌豆黃、蕓豆卷、圓夢燒餅等經(jīng)典菜點、還包含具有溫腎益氣的香辣鹿肉、鮮爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品，適宜秋季養(yǎng)生。另有多款不同檔次套餐，供賓客選擇。
歡慶六十周年御饌佳肴酬賓。
節(jié)日優(yōu)惠套餐。
原價268元/人，節(jié)日優(yōu)惠價218元/人（不含酒水）。
豐澤園飯店學(xué)院路店：
歡聚豐澤園2010年9月30日----10月8日。
1、為答謝新老賓客活動期間一次性消費滿1000元返60元優(yōu)惠券，每次累計最多返5張。
2、為您準(zhǔn)備了三款不同價位的節(jié)日套餐，“金秋納福5人518元/桌、喜樂團(tuán)圓8人818元/桌、歡樂滿堂10人1198元/桌。
3、為慶祝祖國60華誕，廚師長特別推薦健6道60元的秋季養(yǎng)生康菜品。
五谷浸海參山泉水牛肝菌牛蒡脆明蝦蒜燒蹄筋雞腿菇山藥羊肉缽小炒秋耳山菌。
金秋納福。
每桌518元。
喜樂團(tuán)圓。
每桌818元。
歡樂滿堂。
每桌1198元。
四川飯店恭王府店：
活動時間2010年10月1日——10月31日活動主題“歡慶六十周年。
歡聚四川飯店”活動內(nèi)容1.“川味經(jīng)典蜀香飄京城。
喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”黃金周期間持當(dāng)日恭王府門票到店用餐還可享受菜金8.8折優(yōu)惠，還將在活動期間陸續(xù)推出贈送餐飲優(yōu)惠券、景點優(yōu)惠門票、電影優(yōu)惠券、特色小禮品等系列優(yōu)惠促銷活動。2.“同緣同慶生，選京城川菜第一家”2010年10月1日國慶節(jié)當(dāng)日，在飯店舉辦生日宴的顧客，可憑有效證件享受菜金8折優(yōu)惠，并可獲贈精美小壽桃一份。3.“品嘗‘魚香’系列菜品，快樂體驗廚藝秀”2010年10月1日——10月31日，活動期間四川飯店經(jīng)典川菜味型“魚香”系列菜品8.8折優(yōu)惠展賣，你既能品嘗到美味佳肴，同時邀您與廚師一起互動交流，廚師長將親臨指導(dǎo)教您制作魚香菜肴，快樂體驗！
4.“品招牌菜，送風(fēng)味小吃”2010年10月1日——10月8日活動期間，在餐廳用餐凡點招牌菜“魚香明蝦球”的客人，每人均可免費享有一碗冰鎮(zhèn)水果醪糟。5.為回報新老顧客，2010年10月1日—10月31日活動期間，恭王府店特推出兩款套餐及數(shù)款秋季養(yǎng)生創(chuàng)新菜肴和精美小吃：幸福之家二人套餐118元（原價212元）、雙親歡聚四人套餐238元（原價372元）。
二人套餐/118元（原價212元）。
冷菜小拼(泡菜、常相伴)熱菜魚香肉絲干煸四季豆山城毛血旺天然南瓜酪米飯四川涼面。
四人套餐/238元（原價372元）冷菜酸辣魔芋絲、怪味雞絲熱菜魚香蝦肉。
板栗娃娃菜鱔絲蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米飯四川涼面。
溫馨提示：兩款套餐均每人含軟飲1杯。
注：以上返利活動婚宴及大型宴會除外。
四川飯店王府井店：
節(jié)日套餐。
（本套餐不含酒水和服務(wù)費）。
524（526）元。
500（502）元。
942(946)元。
宮保大蝦球陳麻婆豆腐虎掌鎮(zhèn)甘藍(lán)全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6（8）份果盤。
956(960)元。
餐廳周年慶活動方案策劃篇十二
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內(nèi)容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內(nèi)容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進(jìn)行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴。
水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)。
六、內(nèi)部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。
(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準(zhǔn)備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!