酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)(優(yōu)質(zhì)21篇)

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    方案需要定期評(píng)估和調(diào)整,以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境和需求。在制定方案之前,我們需要對(duì)問(wèn)題進(jìn)行全面的分析和調(diào)研。通過(guò)對(duì)這些范文的分析和思考,我們可以提升自己的方案設(shè)計(jì)能力。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇一
    為了進(jìn)一步擴(kuò)大xxx酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場(chǎng)的影響力爭(zhēng)取一定的經(jīng)濟(jì)效益,擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng):
    分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價(jià)位。
    分a和b兩款。
    免收服務(wù)費(fèi)。
    場(chǎng)地布置,背景音樂(lè)(婚禮進(jìn)行曲、舞臺(tái)等)。
    禮桌臺(tái)布置。
    店內(nèi)婚宴告示牌。
    設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)。
    香檳塔、燭光臺(tái)、泡泡機(jī)、紅地毯。
    貴賓停車位。
    享受酒店特價(jià)酒水。
    婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈(zèng)送飲料兩瓶(雪碧及可樂(lè),不累計(jì))。
    婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間。
    結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
    舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈(zèng)送鮮花、生日蛋糕)。
    1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
    2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談,做出相對(duì)應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例:1萬(wàn)元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
    3、全員宴會(huì)銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬(wàn)元提成200元)。
    4、提升服務(wù)細(xì)節(jié),針對(duì)性各類宴會(huì)作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動(dòng)播放、指示牌、場(chǎng)地布置等等)。
    5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
    6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
    7、做電視節(jié)目廣告,進(jìn)行宣傳。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇二
    為了確保事情或工作有效開(kāi)展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的酒店?duì)I銷活動(dòng)方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
    為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi),我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析,通過(guò)分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi),而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來(lái)酒店消費(fèi),酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂(lè)觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。
    酒店成立一年來(lái),基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源,來(lái)提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī),在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到xx大酒店來(lái)消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立xx大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
    為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈,實(shí)現(xiàn)xx大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:
    (一)借勢(shì)營(yíng)銷
    《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢(shì),不責(zé)于人,故能擇人而勢(shì)?!?BR>    借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢(shì)”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì):
    一是借商家之勢(shì)。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì),來(lái)更直接,更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。
    二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí),還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到xx來(lái)消費(fèi),同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳xx。
    (二)引導(dǎo)消費(fèi)
    五一消費(fèi)黃金周里,人們有著大量的消費(fèi)需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在xx大酒店消費(fèi)后,可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。
    (三)滿足消費(fèi)
    五一黃金周里,顧客來(lái)xx大酒店消費(fèi),不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠,同時(shí),還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來(lái)xx消費(fèi)能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇三
    預(yù)算費(fèi)用:5000元(餐飲、禮品)。
    開(kāi)展尊敬老人、關(guān)注老人,邀請(qǐng)福利院孤寡老人,到酒店共話重陽(yáng),安排老人參觀酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專人一對(duì)一陪護(hù),確保老人安全,邀請(qǐng)老人年齡擬定50-65歲)。
    10月13日,世界保健日。
    預(yù)算費(fèi)用:20xx元(專家邀請(qǐng)、宴請(qǐng)等)。
    關(guān)注日常保健、倡導(dǎo)健康生活,針對(duì)辦公室一族,酒店開(kāi)展養(yǎng)生保健論壇,邀請(qǐng)保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費(fèi)參加。
    10月16日,世界糧食日。
    預(yù)算費(fèi)用:1000元(宣傳品、海報(bào)等)。
    針對(duì)知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開(kāi)展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕惡意浪費(fèi)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇四
    3月份正是初春,氣溫回升,各傳統(tǒng)景區(qū)正從冬日的休眠中蘇醒過(guò)來(lái),民眾的旅游意識(shí)也將逐漸從以溫泉和滑雪為主的休閑游向以郊游踏青為主的觀光游轉(zhuǎn)變。此時(shí)期的活動(dòng)除了豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者的關(guān)注外,更需要精準(zhǔn)的價(jià)格包裝措施進(jìn)行配合,才能讓消費(fèi)者感到物有所值,產(chǎn)生消費(fèi)的欲望,從而延長(zhǎng)溫泉旅游在春季的生命。
    促銷活動(dòng)時(shí)間:
    20__年3月6日-9日。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇五
    為了迎接國(guó)慶黃金周,提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長(zhǎng)期支持,特制定此方案:
    國(guó)慶7天樂(lè)萬(wàn)國(guó)歡迎您。
    20__年10月1日至20__年10月7日。
    3、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺(tái)可直接享受高級(jí)198+8元的特惠價(jià)格。,并贈(zèng)送歡迎水果1份。
    4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價(jià)優(yōu)惠。
    僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動(dòng),小票當(dāng)日有效,第二日作廢;活動(dòng)房型有限,每天僅限30間。
    具體執(zhí)行。
    1、酒店員工須預(yù)先告知客人活動(dòng)的具體實(shí)施辦法,前廳部要核實(shí)好參與活動(dòng)的客戶憑證以及將商場(chǎng)收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核,并在備注上注明,對(duì)于需要贈(zèng)送水果或啤酒的客戶入住要及時(shí)的告知房務(wù)部。對(duì)生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂(lè)。
    2、活動(dòng)期間,商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員須配合宣傳商場(chǎng)、酒店活動(dòng)規(guī)則。
    3、客房部要做好水果贈(zèng)送工作,及時(shí)統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果,并保質(zhì)保量。
    4、請(qǐng)商場(chǎng)策劃部必須配合銷售部將此活動(dòng)做好整體的組織、宣傳工作;財(cái)務(wù)部要要求商場(chǎng)收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動(dòng)相關(guān)標(biāo)志。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇六
    2012年市區(qū)各酒店相繼開(kāi)業(yè),競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)在2013年中勢(shì)必會(huì)更加激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)改善。為了使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),現(xiàn)針對(duì)2013年度全年的營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行策劃:
    1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和年夜飯的預(yù)訂工作;
    2、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴的促銷;
    3、加強(qiáng)協(xié)議簽訂。
    1、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴促銷工作;
    2、五一黃金周-----客房銷售3月下旬完成促銷及接待方案。
    1、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴促銷。
    2、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)隊(duì)、散客預(yù)訂。
    3、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷,母親節(jié)----以“獻(xiàn)給母親的愛(ài)”為主題進(jìn)行餐飲、客房促銷活動(dòng)。
    11月、12月。
    1、加強(qiáng)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查;
    2、加強(qiáng)婚宴促銷。
    3、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。11月上旬餐飲部、營(yíng)銷部完成制作圣誕菜單。廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
    春節(jié)—客房、家宴或年夜飯—元宵節(jié)—情人節(jié)。
    加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)“以享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)。
    制定父親節(jié)“以父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐飲、客房銷售。
    第1頁(yè)。
    (六月經(jīng)三個(gè)星期天)。
    7月份加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。
    制定學(xué)生謝師宴/狀元宴方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷—7月份餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
    8月份,加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)學(xué)生謝師宴促銷。
    加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)隊(duì),月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。
    針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。
    根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲。
    大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
    開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。
    餐飲部:
    1、增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
    2、舉辦“美食節(jié)”
    3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。
    4、開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
    可推行住房消費(fèi)積分卡:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈(zèng)送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)vip金銀卡,贈(zèng)送娛樂(lè)消費(fèi)。
    第2頁(yè)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇七
    “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德,謝師也是學(xué)子們金榜題名時(shí)的一種愿望,近年“謝師宴”再附加一些傳統(tǒng)文化(如:十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)已經(jīng)普及大江南北,頗為火爆,為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮摿o(wú)窮的“謝師宴”市場(chǎng)。
    一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
    二、定價(jià)策略。
    1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。
    2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
    3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    三、營(yíng)銷策略。
    2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。
    3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
    4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
    5、免費(fèi)提供停車場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
    6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    四、廣告策略。
    1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。
    五、其它相關(guān)的策略。
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
    六、效果預(yù)測(cè)。
    1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤(rùn)約2萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲,力爭(zhēng)再次突破百萬(wàn)關(guān)。
    2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬(wàn)份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬(wàn)人以上,提高了天堂鳥(niǎo)品牌效應(yīng),增加這些人群以后來(lái)天堂鳥(niǎo)酒店消費(fèi)的機(jī)會(huì),有著長(zhǎng)期營(yíng)銷收益。
    七、其它建議。
    1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
    2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場(chǎng)份額。
    八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=元;。
    2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;。
    3、贈(zèng)送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈(zèng)送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。
    4、宣傳單:10000×0.12=1200元;。
    5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;。
    6、廣告費(fèi):訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元;。
    附:1、橫幅標(biāo)語(yǔ)、廣告詞、宣傳用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ);。
    2、x展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;。
    3、謝師宴”套餐菜單。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇八
    (一)酒店概況:
    覓你酒店于20xx年9月開(kāi)業(yè),是目前長(zhǎng)沙市第一家以車為主題,時(shí)尚、前衛(wèi)一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購(gòu)物休閑也便捷。擁有mini答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過(guò)各種方式展示mini小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。
    (二)銷售優(yōu)、劣勢(shì)分析:
    1、mini-hotel長(zhǎng)沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店,在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    2、覓你酒店根據(jù)不同的顧客需求,推出mini答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型,既滿足適應(yīng)了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。
    3、覓你酒店定位非常明確,目標(biāo)群體是廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
    4、覓你酒店設(shè)施設(shè)備完善,裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特,服務(wù)規(guī)范周全。
    5、雖然交通便利,但在一定程度上還是會(huì)受到其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擁擠。
    6、由于是新型酒店,暫時(shí)沒(méi)有固定的消費(fèi)群體,品牌不夠強(qiáng)勢(shì),所以發(fā)展會(huì)員是當(dāng)務(wù)之急。
    (一)目標(biāo)客戶定位:廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的'年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
    (二)目標(biāo)客戶客戶群特征分析:
    1主力客戶群年齡大多在20~35歲之間。
    2年輕有為,生活方式新穎。
    3屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。
    4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
    (三)目標(biāo)客戶群心理分析。
    馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對(duì)于覓你酒店的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來(lái)此消費(fèi)是為了得到一種人性化、細(xì)微化、特色化的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過(guò)程中,可以凸顯個(gè)人的超前生活方式,獲得一種滿足感。
    (1)引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。
    (2)加大對(duì)外宣傳的力度,選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)舉行公關(guān)活動(dòng)。
    (3)對(duì)外樹(shù)立良好形象,擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。
    (4)建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)防機(jī)制。
    (5)大力發(fā)展會(huì)員業(yè)務(wù),擴(kuò)大項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的范圍,擴(kuò)大客源的范圍。
    (6)在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷活動(dòng)。
    目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”,通過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放,讓越來(lái)越多的人了解到覓你酒店,其定位就是希望有廣告宣傳效應(yīng)。在整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃中必須與長(zhǎng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。
    媒體選擇方面:首先,覓你酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能,與快樂(lè)購(gòu)合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購(gòu)房間。通過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次,通過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹(shù)立。再次,可以通過(guò)報(bào)紙媒體增大市場(chǎng)影響力。
    mini答謝房:156元/天;時(shí)尚房:216元/天;主題房:286元/天;
    健身房:286元/天;時(shí)尚商務(wù)房:246元/天;閱讀房:266元/天;
    森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;
    風(fēng)尚房:286元/天;時(shí)空房:286元/天;游戲房:286元/天;
    精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;
    鐘點(diǎn)房“溜溜“:66元入住3個(gè)小時(shí)(9:00―16:00);
    鐘點(diǎn)房“久久“:99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)(6:00―18:00;0:00―12:00)。
    (一)秒殺活動(dòng)營(yíng)銷簡(jiǎn)介:
    每天5:00pm―5:05pm:55元/間。每天6:00pm―6:06pm:66元/間。
    每天7:00pm―7:07pm:77元/間。每天8:00pm―8:08pm:88元/間。
    每天9:00pm―9:09pm:99元/間。
    在上述時(shí)間段里面,酒店會(huì)送出幾間特價(jià)房,吸引客人入住,從而提高酒店的認(rèn)知度。
    秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會(huì)讓參與者通過(guò)游戲比賽的形式來(lái)決出優(yōu)勝者,從而秒殺到房間。
    這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷方式。秒殺對(duì)客人有很大的吸引力,會(huì)讓更多的人理解酒店,形成較好的宣傳效應(yīng)。
    (2)廣告單片發(fā)放回收銷售:通過(guò)單片的發(fā)放可以讓更多的人認(rèn)知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因?yàn)轭櫩蛻{借單片入住酒店可以抵房費(fèi)30元,其中會(huì)員在會(huì)員價(jià)基礎(chǔ)上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷售。
    (3)迎“圣誕”慶“元旦”客房?jī)?yōu)惠促銷活動(dòng):
    a、凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠,并且每個(gè)房間贈(zèng)送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機(jī)會(huì)抽取“覓你圣誕特獎(jiǎng)”;所有入住者憑借房卡可免費(fèi)參加“覓你圣誕party”,欣賞精彩的圣誕文藝節(jié)目;會(huì)員入住即可享受折上折優(yōu)惠;吸引大量顧客入住。
    (4)會(huì)員制度促銷:(主要針對(duì)會(huì)員進(jìn)行的營(yíng)銷方案)。
    首先,會(huì)員制度是很普遍的制度,采用會(huì)員制度可以吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會(huì)員可以通過(guò)消費(fèi)活動(dòng)積分,積分又可以兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。
    比如,會(huì)員一個(gè)月內(nèi)積分滿20xx元整返現(xiàn)金100元,通過(guò)這樣的方式促進(jìn)會(huì)員多消費(fèi)高消費(fèi)以及吸引顧客辦理會(huì)員卡。
    關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷方案在酒店概況、目標(biāo)客戶、廣告宣傳、房?jī)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計(jì)劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來(lái)說(shuō)還是很大的,因?yàn)橐捘憔频曜鳛橐粋€(gè)新開(kāi)業(yè)不久的酒店來(lái)說(shuō),最需要的就是其品牌效應(yīng)的最大化,而上面提到的具體營(yíng)銷方案都在很大程度上對(duì)覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇九
    有一定的銷售計(jì)劃,才能夠促進(jìn)銷售的發(fā)展。
    酒店?duì)I銷在組織開(kāi)展時(shí),要做到以下幾項(xiàng):
    1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營(yíng)銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)??偷匿N售潛力,客戶的地理位置和類別來(lái)加以分配。
    2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營(yíng)銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有:
    (1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房?jī)r(jià),銷售收入等。
    (2)銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問(wèn)次數(shù)。
    (3)銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。
    由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的同時(shí),要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識(shí),銷售訪問(wèn)的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
    3、銷售人員的成績(jī)?cè)u(píng)估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績(jī)信息,制訂銷售人員每月上報(bào)"銷售報(bào)告"規(guī)則,了解銷售情況,及時(shí)反饋銷售信息。
    4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營(yíng)銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時(shí)間,提高工作效率。根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r,酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招徠生意。
    酒店?duì)I銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對(duì)賓客的不同需要開(kāi)發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:
    1、公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果,免費(fèi)提供歡迎飲料,免費(fèi)使用康樂(lè)中心的設(shè)施和器材,免費(fèi)參加酒吧,歌舞娛樂(lè)活動(dòng)。
    2、會(huì)議組合產(chǎn)品。會(huì)議組合產(chǎn)品包括使用會(huì)議廳,會(huì)議休息時(shí)間供應(yīng)點(diǎn)心咖啡,會(huì)議期間工作餐,按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。
    3、家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費(fèi)加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費(fèi)使用康樂(lè)設(shè)施,餐廳提供兒童菜單。
    4、蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧?kù)o的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費(fèi)床前美式早餐,免費(fèi)奉贈(zèng)香檳酒,客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。
    5、婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用袷袌?chǎng),結(jié)合婚禮消費(fèi)的形式,適應(yīng)消費(fèi)的心理,強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費(fèi):該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級(jí)京式或廣式筵席,免費(fèi)提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費(fèi)美式早餐送到客房。
    6、周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來(lái)休息和娛樂(lè)一下,因而需策劃組織一些娛樂(lè)體育活動(dòng):如舉辦周末晚會(huì)、周末雜技演出等等,將娛樂(lè)性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。
    7、淡季度假產(chǎn)品。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí),為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費(fèi)享受娛樂(lè)活動(dòng)。
    8、特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要營(yíng)銷人員具有創(chuàng)造性及事實(shí)思維,設(shè)計(jì)出既新穎又在經(jīng)濟(jì)和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng),提高酒店的聲譽(yù)及形象。
    酒店?duì)I銷除開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項(xiàng)目外,更要推出獨(dú)特的宣傳方式來(lái)吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
    1、可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,經(jīng)常性地報(bào)道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項(xiàng)目等,提高賓客對(duì)酒店的感官印象。
    2、運(yùn)用行業(yè)性雜志、報(bào)紙、旅行線路小冊(cè)子、指南、廣告?zhèn)鲉?、直接信函等方式?duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
    3、以邀請(qǐng)知名演出的方式壯大聲勢(shì),增強(qiáng)影響面,營(yíng)造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn),如邀請(qǐng)舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂(lè)演奏等促銷方式。
    4、設(shè)計(jì)推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費(fèi),增加效益。
    酒店?duì)I銷不應(yīng)局限在一個(gè)階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨(dú)到的嗅覺(jué)感官去創(chuàng)造和設(shè)計(jì)適宜于酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳經(jīng)營(yíng)模式,使酒店經(jīng)營(yíng)更趨完善,先進(jìn)及獨(dú)特,不致于在激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十
    促銷就是營(yíng)銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息,說(shuō)服或吸引消費(fèi)者購(gòu)買其產(chǎn)品,以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況及市場(chǎng)、產(chǎn)品等因素選擇一種或多種促銷手段的組合?,F(xiàn)在,就來(lái)看看以下三篇關(guān)于餐廳升學(xué)宴促銷活動(dòng)策劃方案的文章吧!
    一、前言。
    高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請(qǐng)已成為全國(guó)普遍的習(xí)慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學(xué)宴成為個(gè)人團(tuán)購(gòu)白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成,具有非常重要的作用。首先,可以在白酒消費(fèi)淡季的時(shí)候提升市場(chǎng)銷量;其次,謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會(huì)有模范趨勢(shì),通過(guò)口碑傳播可以很好的拉動(dòng)其他周邊消費(fèi)者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季,通過(guò)對(duì)消費(fèi)者活動(dòng)的宣傳推廣,可以提高消費(fèi)者對(duì)五糧液紅福春產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度,營(yíng)造市場(chǎng)銷售氛圍,為即將到來(lái)的白酒消費(fèi)旺季做好市場(chǎng)宣傳基礎(chǔ)。所以說(shuō)謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場(chǎng)銷售的效果,更重要的是它能夠在市場(chǎng)營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍,在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實(shí)現(xiàn)五糧液紅福春熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
    二、活動(dòng)主題。
    全國(guó)大主題:“,紅福春金榜題名xxx”;“醇真師生情,幸福紅福春”。地方可以根據(jù)活動(dòng)政策來(lái)制定具體的副標(biāo)題。如:品紅福春,中狀元,游世博。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    2021年6月7日——2021年9月1日。
    準(zhǔn)備期:6月1日——6月6日。
    傳播期:6月7日——6月30日。
    四、活動(dòng)對(duì)象。
    區(qū)域?qū)ο螅喝珖?guó)201*年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請(qǐng)活動(dòng)。
    聯(lián)系對(duì)象:被錄取學(xué)生及其家長(zhǎng)、老師。
    五、活動(dòng)內(nèi)容。
    針對(duì)核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的促銷方式,達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)紅福春,一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。
    1.核心消費(fèi)者政策:
    各行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的決策者、重要影響者子女采取免費(fèi)贈(zèng)酒的做法,不參與其它形。
    式的促銷;。
    2.狀元特別政策:
    設(shè)立名生宴,對(duì)當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒;。
    3.一般消費(fèi)者的政策(以下套餐僅供參考):
    喜慶時(shí)刻套餐。
    購(gòu)買紅精品3箱,贈(zèng)送150元的拉桿箱一個(gè);。
    購(gòu)買紅翻天5箱,贈(zèng)送250元的移動(dòng)硬盤一部;。
    購(gòu)買紅滿天8箱,贈(zèng)送價(jià)值xx元的xx....
    (可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈(zèng)送)......
    六、活動(dòng)執(zhí)行。
    高考是中國(guó)影響最大,最牽動(dòng)人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對(duì)未來(lái)的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長(zhǎng)、師生感情為重,淡化商業(yè)利益,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹(shù)立、品牌健康長(zhǎng)久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春,金榜題名xxx同學(xué)”;“醇真師生情,健康紅福春”
    一、活動(dòng)時(shí)間。
    20xx年x月xx日至8月31日。
    二、用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    518元/席668元/席888元/席。
    三、優(yōu)惠項(xiàng)目。
    1、餐飲:每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。
    2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。
    3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
    4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。
    2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;。
    4.餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。
    一:活動(dòng)時(shí)間。
    2014年6月20日至8月31日。
    二:用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌。
    三:驚喜活動(dòng)如下:
    1、滿10桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵200元(限一次使用一張),另送豪華客房標(biāo)間一間、ktv歡樂(lè)唱一間(無(wú)最低消費(fèi))。
    2、滿15桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵300元(限一次使用一張)另送豪華客房標(biāo)間二間、ktv歡樂(lè)唱一間(無(wú)最低消費(fèi))。
    3、滿20桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵400元(限一次使用一張),另送豪華客房標(biāo)間三間、ktv歡樂(lè)唱一間(無(wú)最低消費(fèi))。
    4、滿25桌送高級(jí)行李箱一個(gè),餐廳消費(fèi)劵500元(限一次使用一張),另送豪華客房標(biāo)間四間、ktv歡樂(lè)唱一間(無(wú)最低消費(fèi))。
    滿30桌以上以此類推(詳情請(qǐng)聯(lián)系我們)。
    5、含十桌以上免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)布置,免費(fèi)提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
    6、免費(fèi)贈(zèng)送led屏使用權(quán)一次。
    一、活動(dòng)時(shí)間。
    2021年6月20日至8月31日。
    二、用餐標(biāo)準(zhǔn)。
    xxx元/席xxx元/席xxx元/席。
    三、優(yōu)惠項(xiàng)目。
    1、餐飲:每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。
    2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。
    3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
    4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。
    促銷相關(guān)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十一
    (2)、粽子亭主營(yíng):三大品牌粽(親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽)兼營(yíng):a、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)b、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價(jià)格作為參考,具體應(yīng)跟采購(gòu)成本核算定價(jià))。
    (3)、6月9日--6月16日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“------親情本地粽,威尼斯異域風(fēng)情頌”。
    九、工作安排:
    【餐飲部】:
    1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。
    2、請(qǐng)抓緊時(shí)間聯(lián)系購(gòu)買各品種粽子并制定外賣價(jià)格;
    3、請(qǐng)負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造;龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個(gè);
    4、針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn),準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。
    5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份(竹籃:棕子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓)。
    為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié),讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日,給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。
    二、活動(dòng)時(shí)間:5月28日——6月1日。
    三、活動(dòng)主題:歡樂(lè)童年精彩無(wú)限——藝術(shù)兒童節(jié)。
    屆時(shí),江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的2005年兒童節(jié)。
    (一)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):
    凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。
    1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
    2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
    4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。
    5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
    《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》。
    迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛(ài)小寶貝。
    來(lái)江南,齊相聚合家歡樂(lè)過(guò)六一。
    吃大餐,玩游戲?qū)氊惗家獝?ài)媽咪。
    猜謎語(yǔ),得獎(jiǎng)品江南給你表情意。
    唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜。
    東走走,西逛逛玩的開(kāi)心都?xì)g喜。
    斟滿茶,端來(lái)菜服務(wù)都是俏阿姨。
    只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題。
    六一江南來(lái)聚會(huì),吃的玩的數(shù)第一!
    (二)聯(lián)動(dòng)促銷:
    活動(dòng)。
    活動(dòng)。
    二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。
    (三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:
    1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。
    2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
    3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà),作為展覽。
    五、活動(dòng)宣傳:
    2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
    3、媒體宣傳:山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
    4、視覺(jué)宣傳:5月28日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
    六、套餐設(shè)計(jì):本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。
    “歡樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計(jì)4320元;
    “金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計(jì)6208元;
    “望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計(jì)7320元;
    本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:17848元。
    七、銷售計(jì)劃:
    為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦,各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。
    序號(hào)部門任務(wù)(套)負(fù)責(zé)人[略]。
    八、費(fèi)用預(yù)算:
    序號(hào)項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價(jià)費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持。
    1裝飾氣球6000個(gè)0.15900元徐鼎明企劃部。
    2背景音樂(lè)12張10120元徐鼎明外援。
    3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部。
    4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部。
    5背景展板1塊200元200元徐鼎明企劃部。
    6兒童玩具100件20元2000元郭瑋采購(gòu)部。
    7宴會(huì)桌卡50個(gè)1元50元李皓。
    8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購(gòu)部。
    9套餐菜單100張2元200元李皓。
    10晚會(huì)門票50張3元150元李皓。
    11投票箱3個(gè)15元45元張彩菊。
    12獎(jiǎng)品50個(gè)80元400元徐鼎明采購(gòu)部。
    13合計(jì)//4400元//。
    九、效果評(píng)估與預(yù)測(cè)。
    1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi),提高散臺(tái)和包房的營(yíng)業(yè)額。
    2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷,首家推出健康益智菜品,營(yíng)銷概念超前引領(lǐng)潮流。
    3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn),以此帶動(dòng)家長(zhǎng)來(lái)江南消費(fèi),提高在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十二
    中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮、然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大、作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)、一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
    (1)、擁有自己的特色;
    (2)、全面的(質(zhì)量)管理;
    (3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;
    (4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新、這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)、這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
    xx酒樓,是在xx的基礎(chǔ)上新生的飯店經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉、如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度。
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    xx酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)、借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
    1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計(jì)xx天。
    3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    (一)sp方案。
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值、具體實(shí)施如下:
    xx月xx日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),xx日-xx日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)、
    (1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    (二)內(nèi)部營(yíng)銷方案。
    內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷、這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)、并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
    2、征文比賽。
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的目的`是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”?。?。
    要求:
    (1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。
    (2)體裁不限、散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
    (3)截止日期為xx月xx日、
    鼓勵(lì)全體員工積極xx、本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金xx元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金xx元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金xx元、并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽。
    通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    (三)產(chǎn)品營(yíng)銷方案。
    1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等、如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”、綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞、在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求、強(qiáng)烈建議廚房推出!
    (四)文化營(yíng)銷方案。
    向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介、可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)、硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果、利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
    4、通過(guò)促銷,提升營(yíng)業(yè)額。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十三
    做廣告千萬(wàn)不要臨時(shí)抱佛腳,因?yàn)樾畔⒌膫鞑ビ幸粋€(gè)過(guò)程,而人們對(duì)信息的消化也有個(gè)過(guò)程。臨時(shí)宣傳,首先是廣告信息傳遞受阻,另外就是賣家本人也會(huì)因手忙腳亂而發(fā)生錯(cuò)誤,即浪費(fèi)了廣告成本,又失去了潛在客戶。無(wú)論小店還是大商城,無(wú)論是小廣告還是現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),至少就提前一個(gè)星期動(dòng)手,如需借助外部力量的(如主掛、表演等活動(dòng)),至少也要提前15天開(kāi)始準(zhǔn)備。促銷廣告,應(yīng)該注意以下三個(gè)方面:
    1、無(wú)論你是在電視、報(bào)紙上投放廣告,店內(nèi)的海報(bào)是少不了的,詳細(xì)情況必須得依靠這種海報(bào)加以說(shuō)明。
    3、不妨在廣告里加入“低金券”,受眾可以拿著這些“低金券”來(lái)店面購(gòu)物兌換,效果相當(dāng)不錯(cuò)。
    現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)是所有宣傳手段中最有效的一種,它利用消費(fèi)者“愛(ài)占便宜”、“湊熱鬧”的購(gòu)物心理,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)將受眾引入一種“癲狂”狀態(tài),使其在不知不覺(jué)中掏錢付賬。多數(shù)女性逛街時(shí)很開(kāi)心,等回家翻看買的東西才后悔,原因就是對(duì)自己購(gòu)買的東西不滿意,而這些東西絕大多數(shù)是在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)賣的,這就是“現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)”的威力!對(duì)于店門寬敞、人流量大的`商家來(lái)說(shuō),應(yīng)盡量多的采用這種方法。就算沒(méi)人唱歌跳舞,用個(gè)音響對(duì)著人群喊幾句也不錯(cuò)喲。
    月餅既是吃的那就把機(jī)會(huì)當(dāng)場(chǎng)送給顧客吧!光靠高檔的包裝、精致的禮盒、心動(dòng)的價(jià)格是不夠的。緊緊抓住中國(guó)人“不好意思拒絕”這一消費(fèi)心理,大大方方的讓他們來(lái)吃,加上業(yè)務(wù)員的熱情服務(wù),顧客掏錢付賬就不再是問(wèn)題了。這也是零售大王沃爾瑪最常使用的伎倆。
    中秋并不只屬于月餅賣家,它屬于任何人,你要想辦法搭上“月餅”的順風(fēng)車,把產(chǎn)品賣得精光。
    1、根據(jù)自己的實(shí)際情況,贈(zèng)送禮盒,感恩回饋,顧客照樣會(huì)心動(dòng);。
    2、聯(lián)誼活動(dòng)更能引起人們的關(guān)注和參與,利用“中秋團(tuán)圓”這個(gè)契機(jī),巧做活動(dòng),吸引顧客參與,現(xiàn)場(chǎng)宣傳。
    3、中秋佳節(jié)客戶也是不可多得的機(jī)會(huì)喲,小小一份月餅,將會(huì)得到意想不到的收獲。引導(dǎo)消費(fèi),到社區(qū)、老年活動(dòng)中心等做做善事,想辦法讓媒體盯上你。
    今年的中秋與國(guó)慶兩節(jié)相隔約1周,商家可以將兩個(gè)黃金時(shí)間聯(lián)合起來(lái),前后呼應(yīng),相互促進(jìn),共同發(fā)揮作用。
    1.在中秋不足地方的可以利用國(guó)慶再做補(bǔ)充,讓消費(fèi)者滿意,樹(shù)立口碑形象;。
    2.中秋留下懸念,國(guó)慶揭曉秘底,促使顧客關(guān)注、期待、參與,發(fā)掘更多潛在顧客;。
    3.享受中秋、國(guó)慶雙重待遇,即能穩(wěn)定老顧客,又可以發(fā)展新顧客,獲得更多消費(fèi)者的信認(rèn)與光顧。
    有了好的點(diǎn)子更要有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)不折不扣地去執(zhí)行方能見(jiàn)效,花樣再多,點(diǎn)子再好,離開(kāi)了團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行,一切都是白搭。在促銷活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中,一方面要配備人手,另一方面要準(zhǔn)備充分,讓大家全力以赴,共同努力,才能發(fā)揮促銷的效果,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十四
    活動(dòng)目的:
    中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!
    促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!
    活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
    1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠。
    2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))。
    3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐。
    4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)。
    以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。
    20xx年5月20日-20xx年6月12日。
    20xx年5月20日。
    3)線下銷售及sem等其他渠道推廣。
    4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持。
    5)公關(guān)新聞發(fā)稿。
    為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的.促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十五
    春節(jié),也是中國(guó)百姓最舍得花錢的日子,如何開(kāi)發(fā)春節(jié)市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì),進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出,春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征:
    餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式:
    a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。
    b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。
    同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體,吃得瀟灑,玩得開(kāi)心,同時(shí)又得到精神享受。
    “一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”
    年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開(kāi)展打折銷售、買大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動(dòng)。
    1、在正門口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
    2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
    3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。
    4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“金豬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
    5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。
    6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒):
    7、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
    案例:
    1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票:
    餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)。
    客房:288元/間。天(含雙早)。
    娛樂(lè):12:30―16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30―02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)。
    客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天。
    凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
    大年三十(18:00―21:00)推出“吉祥”年夜飯:
    588元/桌688元/桌888元/桌。
    大年三十(21:00―12:30)推出“富貴”年夜飯。
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份)。
    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。
    定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為豬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。
    春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐。
    金玉滿堂宴:688元/桌。
    富貴吉祥宴:788元/桌。
    五福臨門宴:888元/桌。
    春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),商家都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn),卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十六
    在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
    2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。
    1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
    4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
    3、ktv。
    a)開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
    b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
    c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心。
    全套300元。
    送餐飲消費(fèi)卷20元。
    1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的'營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
    1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
    2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
    4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬(wàn)元/天,餐飲1萬(wàn)元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬(wàn)元/天??傆?jì)3.7萬(wàn)元/天。
    1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。
    2、ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。
    3、ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。
    4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。
    5、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十七
    x大酒店。
    金秋重陽(yáng)花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽(yáng)節(jié)在我國(guó)是國(guó)家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng)”,既指節(jié)日,又可寓意老年,所以活動(dòng)的主題應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題異常體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹(shù)立起大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)職責(zé)感的企業(yè)。
    1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
    3、經(jīng)過(guò)酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到x大酒店健康的美食。
    1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹(shù)立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福,也可現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;同時(shí)設(shè)簡(jiǎn)單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽(yáng)》(原唱:杭天琪劉歡),代表酒店給客人送上重陽(yáng)的祝福;現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌《最美可是夕陽(yáng)紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。
    2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。
    4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂(lè)項(xiàng)目半價(jià);重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。推出重陽(yáng)節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房x元標(biāo)間夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對(duì)夫婦。
    七、重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍。
    1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)x餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
    3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十八
    2、優(yōu)質(zhì)課程、教學(xué)效果展示。
    3、增加幼兒園美譽(yù)度。
    時(shí)間:園方找尋天氣晴朗的一天。
    活動(dòng)地點(diǎn):路線園方設(shè)定。
    參加人員:老師、兩到三個(gè)小朋友(要求:大方、識(shí)字基礎(chǔ)比較好、家長(zhǎng)認(rèn)可度較高、家長(zhǎng)辦公場(chǎng)所人多)。
    物品:條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等。
    建議:拍攝不受限制、拍攝場(chǎng)景。
    場(chǎng)景三:獲得園長(zhǎng)同意后寶寶們手牽手走出學(xué)校大門,對(duì)幼兒園的叔叔阿姨揮手再見(jiàn)。
    場(chǎng)景四:小寶寶走出校門放下書(shū)包拿出錦囊,進(jìn)行第一個(gè)任務(wù)(錦囊一:請(qǐng)小朋友到超市食品區(qū)給爸爸媽媽買蘋果數(shù)量是兩個(gè))注意:
    1、工作人員提前在蘋果上面掛好錦囊里面有下一關(guān)的內(nèi)容。
    2、引導(dǎo)小朋友通過(guò)認(rèn)識(shí)超市指示牌找到食品區(qū)。
    3、提前可以有工作人員在食品區(qū)等候小寶寶。
    場(chǎng)景八:小寶寶拿著兩個(gè)水果已經(jīng)來(lái)到了爸爸媽媽的辦公大樓,而現(xiàn)在上面的爸爸媽媽都不知道會(huì)發(fā)生什么事情,這個(gè)時(shí)候門衛(wèi)叔叔擋住了寶寶的去路,為難我們的寶寶,看用什么辦法能夠進(jìn)到辦公大樓里面。注意:門衛(wèi)叔叔會(huì)問(wèn)寶寶進(jìn)去的暗號(hào)是什么,那么這個(gè)時(shí)候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個(gè)錦囊(錦囊四:暗號(hào)內(nèi)容為兒歌,兒歌內(nèi)容歸園方擬定)。
    場(chǎng)景九:寶寶通過(guò)門衛(wèi)叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去。
    場(chǎng)景十:爸爸媽媽看到寶寶的場(chǎng)景,寶寶拿著蘋果請(qǐng)爸爸媽媽吃同時(shí)對(duì)爸爸媽媽說(shuō):爸爸媽媽我是一個(gè)懂事的孩子我會(huì)用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤(rùn)喉、給您保養(yǎng)皮膚。(如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽)。
    場(chǎng)景十一:寶寶和爸爸媽媽擁抱。
    結(jié)束附件:親子課堂現(xiàn)場(chǎng)方案。
    片子剪輯時(shí)間不得半個(gè)小時(shí),播放完片子以后能讓孩子的家長(zhǎng)上來(lái)講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受,看到寶寶千辛萬(wàn)苦的找到自己的一些想法。然后親子互動(dòng),跟寶寶一起互相親吻對(duì)方的臉頰。活動(dòng)準(zhǔn)備:
    物資:錦囊四到五支、蘋果兩個(gè)、答題板一個(gè)。
    人員:園長(zhǎng)、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛(wèi)叔叔、
    注意事項(xiàng):
    1、注意安全。
    2、環(huán)節(jié)一定要緊緊相扣。
    3、抓拍寶寶最自然的狀態(tài)。
    4、天氣過(guò)熱要注意防暑。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇十九
    近年來(lái),__星級(jí)酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)__的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,__酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,__酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,__酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)著眾多強(qiáng)勁有力的對(duì)手,如何在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動(dòng)以__美食為主打推廣具有地方特色的__美食,開(kāi)辟__旅游美食,舉辦眾多的美食互動(dòng)活動(dòng),為_(kāi)_美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富__旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
    本次營(yíng)銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費(fèi)者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會(huì)通過(guò)這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住,相對(duì)的我們將會(huì)聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗(yàn)到我們的至誠(chéng)至善至美服務(wù)。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開(kāi)展一系列促銷及主題活動(dòng),吸引已入住客人和潛在顧客,促進(jìn)消費(fèi)。
    三、活動(dòng)要素。
    主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情。
    時(shí)間:20__年10月26日----20__年10月27日。
    活動(dòng)地點(diǎn):(__市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)。
    形式:大廚現(xiàn)場(chǎng)制作美食西湖夜游船上品美食邀請(qǐng)明星開(kāi)展舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)試吃。
    四.具體內(nèi)容。
    (一)前期宣傳。
    宣傳途徑。
    (1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個(gè)新的旅游套餐。
    (2).在高端客人中尋找分銷商。
    (3).媒體宣傳方式:
    1),電臺(tái)廣播(經(jīng)濟(jì)交通廣播,音樂(lè)廣播)。
    2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚(yú)網(wǎng)、qq美食、珍愛(ài)網(wǎng))。
    3),海峽導(dǎo)報(bào)硬廣及軟文。
    4),廈門商報(bào)硬廣及軟文。
    5),qq彈窗廣告。
    6),會(huì)員短信。
    7),公交站臺(tái)廣告。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇二十
    傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
    重陽(yáng)節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。出于對(duì)神靈的尊崇,在節(jié)日到來(lái)之前,人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們?cè)诩漓胫?,也?huì)分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂(lè)主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無(wú)論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的`精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴,也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。
    為了喚醒人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識(shí),進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國(guó)人之所以為中國(guó)人就是因?yàn)橛羞@些東西來(lái)包裝著我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽(yáng)節(jié)文化美食大餐。
    品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人。
    (一)組織機(jī)構(gòu)。
    主辦單位:xxxx大酒店。
    承辦單位:xxxx大酒店。
    協(xié)辦單位:xxxx生鮮市場(chǎng)。
    特邀嘉賓:xxxxx老師、xxxx老師。
    參與群體:所有顧客。
    1、確定該次美食節(jié)特色定位。
    2、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕式。
    3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)選。
    為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開(kāi)幕式當(dāng)天舉行見(jiàn)面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。
    4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。
    5、閉幕式。
    本次活動(dòng)由xxxx大酒店全力贊助。
    重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月x日8:00――13:00。
    活動(dòng)地點(diǎn):xxxxx大酒店戶外廣場(chǎng)。
    酒店?duì)I銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇二十一
    1、凡在活動(dòng)期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。
    2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚(yú)療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
    3月1日--3月31日
    1、價(jià)格包裝:
    “親密愛(ài)侶”套票(針對(duì)住宿客):
    親密愛(ài)侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚(yú)療、標(biāo)雙(大床)一晚):
    溫泉門票兩張(門市價(jià)168元/張,套票核算價(jià)98元/張)+魚(yú)療兩人次(門市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價(jià)918元,散客今日價(jià)588元),價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。
    1、溫泉:
    看得見(jiàn)的浪漫:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營(yíng)造溫泉可以看得見(jiàn)的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時(shí)更換。
    聞得到的香氛:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
    感受得到的細(xì)膩:活動(dòng)期間,將牛奶湯池增加到3-5個(gè),
    并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的,讓消費(fèi)者感覺(jué)得到牛奶的細(xì)膩潤(rùn)滑。
    聽(tīng)得到的優(yōu)雅:活動(dòng)期間,溫泉區(qū)的背景音樂(lè)換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
    溫泉部:
    1、提前采購(gòu)針對(duì)女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
    2、當(dāng)天采購(gòu)新鮮玫瑰花x箱。
    3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。
    4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
    工程部:
    1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
    2、協(xié)助懸掛條幅。
    營(yíng)銷部:
    1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂、門口。
    2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板,在武漢、長(zhǎng)沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?BR>    保安部:
    1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
    2、請(qǐng)安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場(chǎng)。
    采購(gòu)部:
    1、根據(jù)所需要物品,采購(gòu)各部所需物資。