在工作和學(xué)習(xí)中，報(bào)告被廣泛用于向上級(jí)、同事或老師匯報(bào)工作進(jìn)展或研究成果。在寫作中，要注意用詞準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明扼要，避免使用過(guò)多的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和難懂的句子結(jié)構(gòu)。通過(guò)閱讀報(bào)告范文，我們可以提升自己對(duì)報(bào)告結(jié)構(gòu)和寫作風(fēng)格的認(rèn)識(shí)。
廚房人員辭職報(bào)告篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于xxxx年x月到我園做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向園長(zhǎng)您提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為幼兒園造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望幼兒園能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xx
xxxx年x月x日
廚房人員辭職報(bào)告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于20xx年x月到xx酒店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的.這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
本人在貴幼兒園工作時(shí)間至今已有1年零3個(gè)月的時(shí)間了，這1年多當(dāng)中，我學(xué)到了許許多多的東西。
無(wú)論是帶班方面或者是做菜方面，均的得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步，這所有的一切都是領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)與老師們的照顧所造成的成果，對(duì)此，本人表示真心的感謝。
記得我才到幼兒園那會(huì)兒，一點(diǎn)的工作經(jīng)驗(yàn)與帶班能力都沒(méi)，全部是在本班老師與園長(zhǎng)的`悉心的指導(dǎo)之下，我才會(huì)逐漸的不斷進(jìn)步。
或許，這當(dāng)中可能會(huì)經(jīng)歷過(guò)很多的措施，然而我都是會(huì)積極的去克服它。
剛剛接手新班級(jí)的時(shí)候，我一開(kāi)始的確是無(wú)所適從，小班的小朋友一個(gè)個(gè)全部不聽(tīng)我的話，喜歡哭、喜歡鬧，我壓根就無(wú)從下手。
幸好園長(zhǎng)您的悉心的指導(dǎo)，使得我從這當(dāng)中學(xué)到了許許多多的知識(shí)、許許多多的的道理。
這樣一些全部是在外面無(wú)法學(xué)到的。
有的時(shí)候，自己也會(huì)做錯(cuò)一些事情，亦是會(huì)受到園長(zhǎng)您嚴(yán)肅的批評(píng)。
然而，我從心當(dāng)中還是非常感謝你的，是你教育了我許許多多的東西，許許多多的道理。
如今，因?yàn)楹贤谝呀?jīng)到期與我的手臂問(wèn)題數(shù)月以來(lái)一直無(wú)法得到根本解決。
這使我下定決心，辭到目前的工作，我一定要養(yǎng)好我的手臂，之后重新出發(fā)，望可以得到諒解，請(qǐng)批準(zhǔn)。
真心的感謝園長(zhǎng)，感謝所有的老師與同事們，感謝xx幼兒園，給我?guī)?lái)如此多的歡樂(lè)，給我如此好的發(fā)展空間。
我相信，不管是在何方，你們都會(huì)是我最美好的回憶。
在此，我祝xx幼兒園一帆風(fēng)順。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xxxx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于xxxx年x月到我園做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的'個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向園長(zhǎng)您提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為幼兒園造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望幼兒園能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xxxx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇五
敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。
你們好!
我是廚師。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮!
辭職人：
20xx年xx月x。
廚房人員辭職報(bào)告篇六
敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚師xx。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮！
辭職人：xxx
xxxx年xx月xx日
廚房人員辭職報(bào)告篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚房員工xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。園長(zhǎng)說(shuō)的好，人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月xx號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮
辭職人：xx。
xxxx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的'信任和幫助，讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì)，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí)，長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)，不論做事還是做人，這些寶貴財(cái)富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng)，讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái)，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí)，在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人，我也曾想過(guò)在新發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開(kāi)這個(gè)集體。希望我的離開(kāi)不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開(kāi)有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開(kāi)的原因，余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
“天下沒(méi)有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá)，再創(chuàng)輝煌!
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xxxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是廚房員工b，在這里已經(jīng)工作兩年了，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在這兩年的時(shí)間里對(duì)于我的照顧和幫助，在這里首先為我的辭職給酒店帶來(lái)的損失深表歉意。
在酒店工作的這兩年里，我的烹飪技術(shù)有很大的長(zhǎng)進(jìn)，這雖然是一個(gè)熟能生巧的活計(jì)，但也需要酒店為我提供一個(gè)良好的平臺(tái)才可能實(shí)現(xiàn)技能的提高。還記得我剛進(jìn)酒店的時(shí)候，對(duì)于烹飪的很多技能還不是很熟悉，特別是有很多的菜品我都是第一次接觸，我不是一個(gè)非常有經(jīng)驗(yàn)的廚師，之前接觸的廚師工作也并沒(méi)有這么高級(jí)，因此剛到酒店的時(shí)候，我更像是一切從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)一樣，雖然之前有一定的.基礎(chǔ)，但是每個(gè)酒店都有自己的特色，這對(duì)于我們廚師來(lái)說(shuō)，每改變一次工作環(huán)境就將面臨著新的挑戰(zhàn)，但是酒店給我了充分學(xué)習(xí)和發(fā)展的平臺(tái)，讓我在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉了盡可能多的烹飪技術(shù)，這對(duì)于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)是一個(gè)難能的機(jī)會(huì)。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。
感謝酒店在這兩年的時(shí)間里給了我一個(gè)發(fā)展自己的機(jī)會(huì)，在酒店掌握的烹飪技術(shù)以及接受的培訓(xùn)，讓我對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)有了更加深的認(rèn)識(shí)。作為一名廚師，最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認(rèn)可，但是眾口難調(diào)，顧客的評(píng)價(jià)雖然是我們前進(jìn)的動(dòng)力，同時(shí)也給了我們一個(gè)挑戰(zhàn)，只有不斷地學(xué)習(xí)、創(chuàng)新才能夠更好地勝任這個(gè)職業(yè)。
本來(lái)作為一名打工者，有好的發(fā)展機(jī)會(huì)就應(yīng)該好好地把握和珍惜，但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報(bào)告，我也只能夠安慰自己天下沒(méi)有不散的宴席，因?yàn)槲覀€(gè)人的一些原因，我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個(gè)廚師對(duì)于酒店的生意會(huì)有多大的影響，為此我也覺(jué)得十分的愧疚，只希望酒店在今后可以找到一個(gè)更好的廚師，以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響，在我今后的工作中，我承諾不會(huì)直接對(duì)酒店的秘密菜品對(duì)外進(jìn)行宣傳，這是我作為一個(gè)廚師會(huì)做到的最基本的職業(yè)道德，因此在這個(gè)方面酒店完全不用擔(dān)心。
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是酒店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作和生活，我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴酒店給我的工作和成長(zhǎng)的`機(jī)會(huì)，在此我對(duì)我的辭職深表歉意。
通過(guò)這三年的歷練，我懂得了很多，學(xué)會(huì)了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時(shí)更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當(dāng)廚師的年頭越來(lái)越多，我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)，于是，經(jīng)過(guò)我深思熟慮了好久，慎重的得出這個(gè)了結(jié)論：我熱愛(ài)烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛(ài)好，但它卻不適合成為我的職業(yè)，因?yàn)?，?dāng)興趣變成職業(yè)，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。
雖然，我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開(kāi)，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的新天空，希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我，并且尊重我的決定。
由于我的離職而對(duì)酒店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難，對(duì)我的辭職申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝酒店生意興隆，越辦越好。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。
你們好!
我是廚師。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮!
申請(qǐng)人：
x年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的信任和幫助，讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì)，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí)，長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)，不論做事還是做人，這些寶貴財(cái)富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng)，讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái)，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí)，在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人，我也曾想過(guò)在新發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開(kāi)這個(gè)集體。希望我的離開(kāi)不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開(kāi)有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開(kāi)的原因，余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
“天下沒(méi)有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá)，再創(chuàng)輝煌!
申請(qǐng)人：
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是廚師xx。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)！
此致
敬禮！
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先感謝酒店對(duì)我的培養(yǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識(shí)，學(xué)會(huì)了很多為人處事的原則。
現(xiàn)由于個(gè)人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在酒店繼續(xù)工作了，決定在20xx年xx月xx日辭職，特向領(lǐng)導(dǎo)提交辭職報(bào)告。希望你能及時(shí)找到合適的人選接任我的工作！
此致
敬禮！
申請(qǐng)人：xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十五
新的一年又將來(lái)臨，回顧過(guò)去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴(yán)格要求自己，以身作則，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，以招待所利益為重，xxxx年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項(xiàng)服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好的促進(jìn)以后的工作，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：
一、基本工作情況。
1、人員管理。
每天堅(jiān)持召開(kāi)早班例會(huì)，對(duì)所屬員工的著裝、儀容儀表進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。規(guī)范禮貌用語(yǔ)，要求員工見(jiàn)到客人時(shí)主動(dòng)打招呼，并使用敬語(yǔ)。嚴(yán)密組織量化管理、員工手冊(cè)等內(nèi)容給員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證每周培訓(xùn)時(shí)間不少于1個(gè)小時(shí)，使員工養(yǎng)成遵章守紀(jì)的好習(xí)慣。
在培訓(xùn)、檢查的同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)內(nèi)部管理，對(duì)違章違紀(jì)的員工重點(diǎn)管理，嚴(yán)格執(zhí)行量化管理規(guī)定。
2、菜品更新及創(chuàng)新。
今年對(duì)招待所廚房零點(diǎn)菜譜進(jìn)行了2次更新，菜品更換率達(dá)30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚(yú)鍋、獨(dú)步青椒魚(yú)、豆腐煲等菜品都有很高的點(diǎn)擊率，受到客人一致歡迎。針對(duì)客人口味需求加強(qiáng)對(duì)主食種類進(jìn)行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評(píng)。
在每次的外事活動(dòng)都充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，通過(guò)上網(wǎng)、看書(shū)等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛(ài)好等，進(jìn)行配菜、燒制，受到過(guò)韓國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等地客人的贊揚(yáng)。
經(jīng)常利用空閑時(shí)間到市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機(jī)蔬菜、新鮮水果、魚(yú)類等，現(xiàn)在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
聘請(qǐng)粵菜師傅到招待所內(nèi)進(jìn)行菜品技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤、盤頭裝飾上也進(jìn)行了突破創(chuàng)新，并為宴會(huì)廳購(gòu)臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。
3、安全管理。
(1)在食品衛(wèi)生安全方面，始終堅(jiān)持堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量，嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責(zé)任落實(shí)到人，專人負(fù)責(zé)，食品分類存放，保證每周至少?gòu)氐浊逑匆淮?。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。通過(guò)以上各項(xiàng)措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗(yàn)中各項(xiàng)食品、餐具都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，未出現(xiàn)一次食物中毒事件。
(2)設(shè)備及人員安全方面。每天對(duì)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進(jìn)行清洗，對(duì)于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源、電源后才能離開(kāi)。
至少每月進(jìn)行一次消防安全知識(shí)培訓(xùn)，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來(lái)水開(kāi)關(guān)的位臵。對(duì)容易發(fā)生工傷事故的機(jī)器進(jìn)行重點(diǎn)在崗培訓(xùn)，并請(qǐng)杰明欣公司定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行檢查，例如閥門的開(kāi)合、設(shè)備維護(hù)等。通過(guò)以上的努力，招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。
4、成本管理。
根據(jù)菜品安排廚師班組，各班組廚師對(duì)各自烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品質(zhì)量。對(duì)每道菜的出成率進(jìn)行計(jì)算，對(duì)菜量進(jìn)行控制，配菜時(shí)按照人數(shù)進(jìn)行配備。尤其是宴會(huì)餐，嚴(yán)格核算每人標(biāo)準(zhǔn)，避免菜量過(guò)多造成浪費(fèi)。
根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)以日為單位，根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況規(guī)律進(jìn)行計(jì)劃性下單，避免積壓。對(duì)原料粗加工、切配工作流程及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對(duì)垃圾桶進(jìn)行檢查，查看原材料的浪費(fèi)情況，對(duì)于惡意浪費(fèi)者進(jìn)行重罰。
二、工作中存在的不足。
1、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，走出去的少，不能及時(shí)對(duì)菜品進(jìn)行更新進(jìn)調(diào)換，對(duì)淮河廳菜品的研制不夠細(xì)致，不深入，沒(méi)能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)配。
2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對(duì)于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。
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廚房人員辭職報(bào)告篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于xxxx年x月到我園做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向園長(zhǎng)您提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為幼兒園造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望幼兒園能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xx
xxxx年x月x日
廚房人員辭職報(bào)告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于20xx年x月到xx酒店做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向酒店提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的.這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
本人在貴幼兒園工作時(shí)間至今已有1年零3個(gè)月的時(shí)間了，這1年多當(dāng)中，我學(xué)到了許許多多的東西。
無(wú)論是帶班方面或者是做菜方面，均的得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步，這所有的一切都是領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)與老師們的照顧所造成的成果，對(duì)此，本人表示真心的感謝。
記得我才到幼兒園那會(huì)兒，一點(diǎn)的工作經(jīng)驗(yàn)與帶班能力都沒(méi)，全部是在本班老師與園長(zhǎng)的`悉心的指導(dǎo)之下，我才會(huì)逐漸的不斷進(jìn)步。
或許，這當(dāng)中可能會(huì)經(jīng)歷過(guò)很多的措施，然而我都是會(huì)積極的去克服它。
剛剛接手新班級(jí)的時(shí)候，我一開(kāi)始的確是無(wú)所適從，小班的小朋友一個(gè)個(gè)全部不聽(tīng)我的話，喜歡哭、喜歡鬧，我壓根就無(wú)從下手。
幸好園長(zhǎng)您的悉心的指導(dǎo)，使得我從這當(dāng)中學(xué)到了許許多多的知識(shí)、許許多多的的道理。
這樣一些全部是在外面無(wú)法學(xué)到的。
有的時(shí)候，自己也會(huì)做錯(cuò)一些事情，亦是會(huì)受到園長(zhǎng)您嚴(yán)肅的批評(píng)。
然而，我從心當(dāng)中還是非常感謝你的，是你教育了我許許多多的東西，許許多多的道理。
如今，因?yàn)楹贤谝呀?jīng)到期與我的手臂問(wèn)題數(shù)月以來(lái)一直無(wú)法得到根本解決。
這使我下定決心，辭到目前的工作，我一定要養(yǎng)好我的手臂，之后重新出發(fā)，望可以得到諒解，請(qǐng)批準(zhǔn)。
真心的感謝園長(zhǎng)，感謝所有的老師與同事們，感謝xx幼兒園，給我?guī)?lái)如此多的歡樂(lè)，給我如此好的發(fā)展空間。
我相信，不管是在何方，你們都會(huì)是我最美好的回憶。
在此，我祝xx幼兒園一帆風(fēng)順。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xxxx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于xxxx年x月到我園做廚師上班，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的'個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向園長(zhǎng)您提出辭職申請(qǐng)，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì)，感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!
對(duì)于由此為幼兒園造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望幼兒園能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xxxx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇五
敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。
你們好!
我是廚師。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮!
辭職人：
20xx年xx月x。
廚房人員辭職報(bào)告篇六
敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我是廚師xx。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮！
辭職人：xxx
xxxx年xx月xx日
廚房人員辭職報(bào)告篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是廚房員工xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能!
也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們!他們也曾帶給我開(kāi)心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告!因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。園長(zhǎng)說(shuō)的好，人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過(guò)甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!
由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。也誠(chéng)望領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)我的特殊情況特殊處理，能在本月xx號(hào)之前批準(zhǔn)我的離職!
再次深表感謝!
此致
敬禮
辭職人：xx。
xxxx年x月x日。
廚房人員辭職報(bào)告篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的'信任和幫助，讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì)，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí)，長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)，不論做事還是做人，這些寶貴財(cái)富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng)，讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái)，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí)，在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人，我也曾想過(guò)在新發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開(kāi)這個(gè)集體。希望我的離開(kāi)不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開(kāi)有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開(kāi)的原因，余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
“天下沒(méi)有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá)，再創(chuàng)輝煌!
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xxxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是廚房員工b，在這里已經(jīng)工作兩年了，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在這兩年的時(shí)間里對(duì)于我的照顧和幫助，在這里首先為我的辭職給酒店帶來(lái)的損失深表歉意。
在酒店工作的這兩年里，我的烹飪技術(shù)有很大的長(zhǎng)進(jìn)，這雖然是一個(gè)熟能生巧的活計(jì)，但也需要酒店為我提供一個(gè)良好的平臺(tái)才可能實(shí)現(xiàn)技能的提高。還記得我剛進(jìn)酒店的時(shí)候，對(duì)于烹飪的很多技能還不是很熟悉，特別是有很多的菜品我都是第一次接觸，我不是一個(gè)非常有經(jīng)驗(yàn)的廚師，之前接觸的廚師工作也并沒(méi)有這么高級(jí)，因此剛到酒店的時(shí)候，我更像是一切從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)一樣，雖然之前有一定的.基礎(chǔ)，但是每個(gè)酒店都有自己的特色，這對(duì)于我們廚師來(lái)說(shuō)，每改變一次工作環(huán)境就將面臨著新的挑戰(zhàn)，但是酒店給我了充分學(xué)習(xí)和發(fā)展的平臺(tái)，讓我在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉了盡可能多的烹飪技術(shù)，這對(duì)于一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)是一個(gè)難能的機(jī)會(huì)。我一直都很感激酒店為員工所做的一切。
感謝酒店在這兩年的時(shí)間里給了我一個(gè)發(fā)展自己的機(jī)會(huì)，在酒店掌握的烹飪技術(shù)以及接受的培訓(xùn)，讓我對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)有了更加深的認(rèn)識(shí)。作為一名廚師，最大的愿望就是自己的廚藝可以得到顧客的認(rèn)可，但是眾口難調(diào)，顧客的評(píng)價(jià)雖然是我們前進(jìn)的動(dòng)力，同時(shí)也給了我們一個(gè)挑戰(zhàn)，只有不斷地學(xué)習(xí)、創(chuàng)新才能夠更好地勝任這個(gè)職業(yè)。
本來(lái)作為一名打工者，有好的發(fā)展機(jī)會(huì)就應(yīng)該好好地把握和珍惜，但是我卻不得不在此刻呈上我的辭職報(bào)告，我也只能夠安慰自己天下沒(méi)有不散的宴席，因?yàn)槲覀€(gè)人的一些原因，我不得不做出這樣的選擇。我也知道一個(gè)廚師對(duì)于酒店的生意會(huì)有多大的影響，為此我也覺(jué)得十分的愧疚，只希望酒店在今后可以找到一個(gè)更好的廚師，以減輕我心中的愧疚。為了使酒店以后的生意不受到影響，在我今后的工作中，我承諾不會(huì)直接對(duì)酒店的秘密菜品對(duì)外進(jìn)行宣傳，這是我作為一個(gè)廚師會(huì)做到的最基本的職業(yè)道德，因此在這個(gè)方面酒店完全不用擔(dān)心。
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是酒店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作和生活，我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴酒店給我的工作和成長(zhǎng)的`機(jī)會(huì)，在此我對(duì)我的辭職深表歉意。
通過(guò)這三年的歷練，我懂得了很多，學(xué)會(huì)了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時(shí)更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當(dāng)廚師的年頭越來(lái)越多，我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)，于是，經(jīng)過(guò)我深思熟慮了好久，慎重的得出這個(gè)了結(jié)論：我熱愛(ài)烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛(ài)好，但它卻不適合成為我的職業(yè)，因?yàn)?，?dāng)興趣變成職業(yè)，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。
雖然，我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開(kāi)，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的新天空，希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我，并且尊重我的決定。
由于我的離職而對(duì)酒店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難，對(duì)我的辭職申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝酒店生意興隆，越辦越好。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。
你們好!
我是廚師。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn),經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)!
此致
敬禮!
申請(qǐng)人：
x年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的信任和幫助，讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì)，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí)，長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)，不論做事還是做人，這些寶貴財(cái)富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng)，讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái)，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí)，在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人，我也曾想過(guò)在新發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開(kāi)這個(gè)集體。希望我的離開(kāi)不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開(kāi)有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開(kāi)的原因，余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
“天下沒(méi)有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá)，再創(chuàng)輝煌!
申請(qǐng)人：
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十三
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我是廚師xx。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我覺(jué)得和我原來(lái)設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，幫助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于1月10日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽(tīng)取了其他城市的同事的意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的深思熟慮，今天我終于下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無(wú)愿無(wú)悔的選擇：辭職。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培，現(xiàn)在我即將離開(kāi)公司，祝公司會(huì)有更大的業(yè)績(jī)！
此致
敬禮！
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先感謝酒店對(duì)我的培養(yǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識(shí)，學(xué)會(huì)了很多為人處事的原則。
現(xiàn)由于個(gè)人原因（家庭原因/身體原因等等）不能在酒店繼續(xù)工作了，決定在20xx年xx月xx日辭職，特向領(lǐng)導(dǎo)提交辭職報(bào)告。希望你能及時(shí)找到合適的人選接任我的工作！
此致
敬禮！
申請(qǐng)人：xxx。
20xx年xx月xx日。
廚房人員辭職報(bào)告篇十五
新的一年又將來(lái)臨，回顧過(guò)去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴(yán)格要求自己，以身作則，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，以招待所利益為重，xxxx年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項(xiàng)服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好的促進(jìn)以后的工作，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：
一、基本工作情況。
1、人員管理。
每天堅(jiān)持召開(kāi)早班例會(huì)，對(duì)所屬員工的著裝、儀容儀表進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。規(guī)范禮貌用語(yǔ)，要求員工見(jiàn)到客人時(shí)主動(dòng)打招呼，并使用敬語(yǔ)。嚴(yán)密組織量化管理、員工手冊(cè)等內(nèi)容給員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證每周培訓(xùn)時(shí)間不少于1個(gè)小時(shí)，使員工養(yǎng)成遵章守紀(jì)的好習(xí)慣。
在培訓(xùn)、檢查的同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)內(nèi)部管理，對(duì)違章違紀(jì)的員工重點(diǎn)管理，嚴(yán)格執(zhí)行量化管理規(guī)定。
2、菜品更新及創(chuàng)新。
今年對(duì)招待所廚房零點(diǎn)菜譜進(jìn)行了2次更新，菜品更換率達(dá)30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚(yú)鍋、獨(dú)步青椒魚(yú)、豆腐煲等菜品都有很高的點(diǎn)擊率，受到客人一致歡迎。針對(duì)客人口味需求加強(qiáng)對(duì)主食種類進(jìn)行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評(píng)。
在每次的外事活動(dòng)都充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，通過(guò)上網(wǎng)、看書(shū)等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛(ài)好等，進(jìn)行配菜、燒制，受到過(guò)韓國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等地客人的贊揚(yáng)。
經(jīng)常利用空閑時(shí)間到市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機(jī)蔬菜、新鮮水果、魚(yú)類等，現(xiàn)在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
聘請(qǐng)粵菜師傅到招待所內(nèi)進(jìn)行菜品技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤、盤頭裝飾上也進(jìn)行了突破創(chuàng)新，并為宴會(huì)廳購(gòu)臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。
3、安全管理。
(1)在食品衛(wèi)生安全方面，始終堅(jiān)持堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量，嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責(zé)任落實(shí)到人，專人負(fù)責(zé)，食品分類存放，保證每周至少?gòu)氐浊逑匆淮?。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。通過(guò)以上各項(xiàng)措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗(yàn)中各項(xiàng)食品、餐具都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，未出現(xiàn)一次食物中毒事件。
(2)設(shè)備及人員安全方面。每天對(duì)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進(jìn)行清洗，對(duì)于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源、電源后才能離開(kāi)。
至少每月進(jìn)行一次消防安全知識(shí)培訓(xùn)，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來(lái)水開(kāi)關(guān)的位臵。對(duì)容易發(fā)生工傷事故的機(jī)器進(jìn)行重點(diǎn)在崗培訓(xùn)，并請(qǐng)杰明欣公司定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行檢查，例如閥門的開(kāi)合、設(shè)備維護(hù)等。通過(guò)以上的努力，招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。
4、成本管理。
根據(jù)菜品安排廚師班組，各班組廚師對(duì)各自烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品質(zhì)量。對(duì)每道菜的出成率進(jìn)行計(jì)算，對(duì)菜量進(jìn)行控制，配菜時(shí)按照人數(shù)進(jìn)行配備。尤其是宴會(huì)餐，嚴(yán)格核算每人標(biāo)準(zhǔn)，避免菜量過(guò)多造成浪費(fèi)。
根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)以日為單位，根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況規(guī)律進(jìn)行計(jì)劃性下單，避免積壓。對(duì)原料粗加工、切配工作流程及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對(duì)垃圾桶進(jìn)行檢查，查看原材料的浪費(fèi)情況，對(duì)于惡意浪費(fèi)者進(jìn)行重罰。
二、工作中存在的不足。
1、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，走出去的少，不能及時(shí)對(duì)菜品進(jìn)行更新進(jìn)調(diào)換，對(duì)淮河廳菜品的研制不夠細(xì)致，不深入，沒(méi)能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)配。
2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對(duì)于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。
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