通過總結，我們可以發(fā)現(xiàn)并強化個人優(yōu)點。注重自我激勵，樹立積極的心態(tài)是寫一篇完美總結的關鍵因素之一。以下是小編為大家收集的總結范文，希望能給你帶來一些啟示。
開飯店策劃書篇一
合伙人（甲）：__________，性別：__________，出生日期：__________年__________月__________日，現(xiàn)住地址：__________。
合伙人（乙）：__________，性別：__________，出生日期：__________年__________月__________日，現(xiàn)住地址：__________。
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：
第一條甲乙雙方自愿合伙經營(項目名稱)，每立方單價39元，總投資為元(大寫：)，甲出資元(大寫：)，乙出資元，(大寫：)，其中甲占投資總額的%，乙占投資總額的%。
第二條本合伙依法組成合伙開挖遵義正林化工沒食子酸土石方工程。
第三條本合伙期限為土石方工程開挖結束。
第四條合伙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。
1、企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。
2、企業(yè)債務按照各自投資比例負擔。任何一方對外償還債務后，另一方應當按比例在十日內向對方清償自己負擔的部分。
第五條場內一切大小事務雙方共同協(xié)商，如協(xié)商未果，由貴地機關處處理。
第六條財務人員由乙方兼管，雙方共同兼章。
第七條如有一方造成過錯，所產生的損失，由過錯方自行負責。
第八條他人可以入伙，但須經甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第九條出現(xiàn)下列事項，合伙終止：
(一)合伙期滿;。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經營的事業(yè)已經完成或者無法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第十條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十一條本協(xié)議一式二份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人甲方：__________(簽字或蓋章)。
合伙人乙方：__________(簽字或蓋章)。
日期：__________年__________月__________日
日期：__________年__________月__________日
開飯店策劃書篇二
合伙人：甲(姓名)。
合伙人：乙(姓名)。
合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議：
第一條甲、乙雙方自愿合伙經營世金牛肉面飯店?？偼顿Y為_萬元，全部為甲出資，乙不出資。經營飯店所需技術由乙全部承擔。
第二條本合伙依法組成合伙個體工商戶，由乙負責辦理工商登記。
第三條本合伙個體工商戶經營期限為五年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。盈余按照甲百分之五十，乙按照百分之五十比例分配。
第五條飯店盈余先償還甲方投資。期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務工資，待甲方投資全額收回后，雙方按照每人50%分配盈余。
第六條出現(xiàn)下列事項，合伙終止：
(一)合伙期滿;。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經營的事業(yè)已經完成或者無法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第七條糾紛的解決。
合伙人之間如發(fā)生糾紛，應共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。
第八條本合同自訂立并報經工商行政管理機關批準之日起生效并開始營業(yè)。
第九條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十條本協(xié)議一式_份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人：___(簽字)。
合伙人：___(簽字)。
______年______月______日。
______年______月______日。
開飯店策劃書篇三
甲方：
地址：
電話：
乙方：
地址：
電話：
風險提示：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協(xié)議條款可能大不相同。
本協(xié)議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。
依照法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等自愿的基礎上經充分協(xié)商，就合作開飯店事宜達成本合作協(xié)議。
風險提示：
應明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術、勞務等不同投入方式的。同時，應明確各自的權益份額，否則很容易在項目實際經營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產生糾紛。
甲、乙雙方自愿合伙經營特色土菜館飯店?？偼顿Y為萬元，甲方出資萬元，占股％；乙方出資萬元，占股％。
飯店經營期限為年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續(xù)。
風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經營中出現(xiàn)扯皮的情形。
再次溫馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據實際情況進行擬定。
1、雙方約定由甲方擔任代表人，并由甲方負責辦理工商登記。
2、甲方負責飯店的食材、酒水采購和日常飯店的管理。
3、乙方負責廚房的工作和管理，以及在每月月末出新菜。
4、招聘飯店的人員由雙方共同進行，但后廚人員由乙方任命。
5、由甲方負責飯店的裝修裝飾工作。
1、飯店由甲乙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。盈余按照甲方百分之，乙方百分之的比例分配。
2、飯店盈余先償還雙方投資。期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務工資，待投資全額收回后，雙方按照甲方％，乙方％分配盈余。
1、飯店經營期限屆滿。
2、合作雙方協(xié)商同意。
3、違反法律法規(guī)以致飯店無法繼續(xù)經營。
4、其他情況。
風險提示：
應約定保密及競業(yè)禁止義務，特別是針對項目所涉及的技術、客戶資源，以免出現(xiàn)合作一方在項目外以此牟利或從事其他損害項目權益的活動。
乙方和甲方均有義務履行保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方披露或透露有關雙方合作開飯店的任何信息。
風險提示：
合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據。
合作方如有一方違反本協(xié)議，則其他方有權取消與違約方的合作并追究違約方的一切經濟法律責任。
協(xié)議有效期內，若雙方發(fā)生任何爭議，應本著相互諒解、互惠互利的原則協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，雙方可向方所在地人民法院訴訟。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
2、本協(xié)議一式份，合伙人各份。本協(xié)議自甲乙雙方簽字之日起生效。
甲方（簽字）：
乙方（簽字）：
開飯店策劃書篇四
手持5萬,可投資的項目有局限,想哈就投資小餐廳吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下，最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方.租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二,裝璜及設施。
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元.廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調兩臺6000元,餐具購置20xx元.
雖然投資不太,但,店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián).還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人等.
在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊.采摘相關小吃的精華文章.圖片.
裝璜期最好少過一個月。
三,經營特色及毛利計劃。
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.所以如果不做加盟店,投資這5萬,起碼做老板的必須要了解各種美食,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程.
例，在做杭州菜時,應有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點甜。
店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價格，就如(1)白粥,2元一碗,帶一小碟野菜或粵式酸味,燒制成本0.5元,(2)祛濕粥,用的是祛濕中草藥三四種,加豬骨頭,紅豆,花生,玉米.....
制作成本為1.5-1.8元,這是特色粥品,售價6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售價4-5元.(4)餐桌有介紹,客戶可以預訂其他特色粥等一些物美價廉的個性化食品。
店里菜系不妨也體現(xiàn)個性，如粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本基本2元左右,售價最少也得5元.香芋蒸餃,選用桂林產的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚.制作成本差不多也在2元左右，10個,售價5元10個等等.
當然武漢過早，面食肯定少不了，精制牛雜,叉燒米粉,湯包等,不妨加上醉辣龍蝦,酸豬蹄,現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶.....這些毛利潤基本上是制作成本的1.5-2.5倍的產品。(上面可根據團隊了解跟掌握情況選擇產品特色)。
四,員工使用.
必須要有一組優(yōu)秀的團隊，計劃請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨.收款人是老板或相任人當?shù)?關系到打折促銷問題管理.
最主要的廚部，暫定為由人事部長負責聘請大廚，并招收學徒。
如果要聘請員工，那么員工要統(tǒng)一服裝,聘用時員工要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.
五,營銷策略(借鑒一些商家的方法：購價券,再換物)。
1.為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上.
2.開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
順利的話，這種小餐廳,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業(yè)額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60=840.除稅費300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23萬,計算誤差后,算20萬。
總結。
開小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.
食品再好吃,推銷手段也要獨特.店子若采用抽牌打折的這種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時也找到了一個樂子。人事安排（暫定）。
總經理：大堂經理：后勤部長：人事部長：
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開飯店策劃書篇五
大森林里，小熊開了一家飯店，小動物們都去慶祝了!
小熊的店在繁華街道中間，旁邊正好都是住著有錢的動物。由于小熊做的飯非常好吃，小動物們天天來吃。小熊每天忙得團團轉，有時中午連吃飯都顧不上，到了晚上，飯店里的顧客就更多了，還得排長隊，都排到大街上了。夜里，終于沒有顧客了，小熊才帶著開心和疲憊回到了家。他的興奮勁兒還沒過去，在家里數(shù)起了錢，不數(shù)不知道，一數(shù)嚇一跳，小熊一個月竟然掙了幾百萬，他的心里真是樂開了花。
慢慢的，小熊的生意越來越紅火，錢也越來越多，但他也變得越來越貪婪了，他想獲得更多的利益，于是他就用變質的肉和廉價的地溝油給人們做飯，而導致多名小動物中毒。動物們都來找他評理。
“你的東西讓我們都中毒了!”小兔弱弱地說。
“誰說你們是在我這里中毒的?你們有什么證據?”小熊胡攪蠻纏地說，“誰知道你們在哪兒吃的不干凈的東西，竟然來誣陷我!”
后來，小動物們去衛(wèi)生局找豹局長。豹局長知道了，帶著猴偵探去了小熊的飯店，說：“我們衛(wèi)生局要檢查你的食物!”小熊本想抵賴，可是一看到大名鼎鼎的猴偵探，心想：還是承認吧!于是他說：“對不起，我用的是地溝油，長毛的肉和被蟲吃的菜?！敝螅珠L看他態(tài)度誠懇，把他的營業(yè)執(zhí)照給留下了，但罰以10萬元的罰款。
小熊這時才明白，不能為了自己的利益而損害別人的身體。于是，他改邪歸正，不再用垃圾食品做東西，改用新鮮無污染的食品為大家做飯。很快，飯店又恢復了以往的熱鬧!
公眾號：開心作文大課堂。
開飯店策劃書篇六
茲有甲乙雙方就某店面合作開________店一事，經友好協(xié)商達成如下協(xié)議：
1、合作期限自________年________月到________年________月止。
2、經營管理：甲方委派或招聘店長，統(tǒng)一按標準模式進行經營管理，店員及收銀員由店長進行招聘，統(tǒng)一培訓。
3、裝修：由乙方負責設計，費用由雙方各負責一半。
4、經營：店內進貨的費用由雙方負責，盈利按賺取的盈利各分百分之50。
5、費用：店租、工資、水電、工商稅務等一切經營管理費用由甲乙雙方支付。
6、協(xié)議簽訂之日：甲乙方即應辦理聯(lián)名戶頭。作為以后進貨的費用跟開支。
7、經營終止：如雙方因不可抗拒等因素要終止合作，應提前三個月通知。
8、未盡事宜：甲乙雙方協(xié)商處理。
9、甲乙雙方如有一方違反合約規(guī)定，承擔一切后果，并賠償違約金5萬元整。
10、本合同正本一式____份,合伙人各執(zhí)一份,送____各存一份。
合伙人:____________。
合伙人:____________。
________年________月________日。
開飯店策劃書篇七
開飯店，選址很重要，巧妙利用選址的效果，可以擴大影響，招攬顧客。那么開飯店如何選址呢？為此，開飯店選址要考慮以下四個因素：
在日常的生活中有這樣的現(xiàn)象：晚上街口的兩個路燈下有很多人在休閑、娛樂、談天，而兩個路燈中間卻空無一人，這就是所謂的“燈下效應”。燈下效應在飯店選址中有可操作性，若認為在金線上選址應該是金點的話，就會釀成大錯。
應該說兩個街口好似兩個路燈，街口有很強的凝聚力：若兩個街口中間有購物中心或明星店，顧客流向是從街口向中間聚集，然后再向兩邊擴散，這寸街心、街口均屬于好位置;若街心沒有購物中心或明星店，則只有街口屬于好位置。
市政規(guī)劃因素是飯店在選址寸應考慮的另一個重要因素;如果在開店以后，門前交通干線上加上隔離欄，會失去很大一部分顧客。隔離欄另一側的頤客則因為不易到達而有可能去對面的飯店或同類的飯店。
當然，過街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑;但若與店頭相距較遠，則應該重新評估顧客流量，營業(yè)額也大打折扣。理想的狀況是，過街橋或地下街直接進入物業(yè)本體以增進易到達性?？傊?，在選址時要充分考慮該區(qū)段是否屬拆遷范圍，是否有道路拓寬規(guī)劃等因素。
在今天，爭取有利的廣告位置，是飯店取勝的重要招術;麥當勞的成功除了借助每年數(shù)億美元的媒體廣告費以外，還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當勞不惜重金創(chuàng)造全方位的廣告位，這是所有飯館選址值得借鑒的樣板，。
除了店面的廣告位以外。在所在物業(yè)的不同方向、樓頂都應該爭取廣告位置。
開飯店策劃書篇八
不要看餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)性的盈利行業(yè)，要做好靠的就是精打細算。開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都覺得很容易。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心？設備怎樣配置最合理……有時候，一些環(huán)節(jié)是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。
創(chuàng)業(yè)初期如果人員不夠，那么每天堅守在這個小餐館，采購員、收銀員、餐廳經理就都得自己扛著了。還有很多瑣碎的事情，比如廚房里的菜肴原料有沒有被浪費，自己得盯著點?？腿顺酝旰?，什么菜剩下最多，都得自己親歷親為，以便及時作出調整。服務過程中，客人的要求各種各樣，服務員如果經驗不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來辦，讓利打折立馬決定，顧客覺得老板爽快，下次肯定還會想著再來。
由于不知你在哪個城市，所以還有些具體到區(qū)域性的問題沒法幫你回答！
下面是具體分析后的一些經營建議：
裝修。
在確定了店面和定位后，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環(huán)境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。
店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴墻，來體現(xiàn)自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。
裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題，裝修的過程中請到專業(yè)人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。
招人。
餐館開得好不好，人才也是關鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。
一般的特色餐館，廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來定，一般七、八個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。
找廚師的四種常見途徑：一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜肴比較好，想辦法直接在這個店里挖人。點將的優(yōu)點是：老板可以了解每個廚師的技術，最大限度地發(fā)揮各自的價值。在一般型城市的小餐館，大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。
板來說比較省心，只要管住一個廚師長就可以了。缺點在于：如果老板沒有管好廚師長，一旦有一天和廚師長的合作結束了，廚房的全班人馬都得換，給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房，廚師長只有從廚房員工身上克扣更多的工錢，才能使自己賺取更多的錢。
定制設備。
廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等?？梢缘叫∩唐肥袌觥⑿∥褰鹗袌?，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。
沒有做過餐飲行業(yè)的人，一般是在找到廚師長后，由廚師長負責指導設備采購。這一點非常重要，因為市面上的廚房設備很多，有一些廚房設備看起來有用，實際卻沒多少用處，有經驗的廚師長最明白應該用什么設備。
像你說的那種早餐推車，你可以去周遍的五金店或者鐵匠鋪打聽打聽應該是可以在那里定制的。
原料采購。
小店開出來后，采購這環(huán)是老板抓得最牢的，在很多小餐館，老板兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項工作才對。
冰凍的蝦仁、魚等水產品，如果要選擇品質好的水產品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產品采購大都去近江農副產品市場和農都水產品市場。對于小店來說，每天的蔬菜消耗量不大，店主會直接到就近的農貿市場進貨。時間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門，可以掛賬。但是老板們最好經常親自去市場，一來是為了補貨，二來也是看看市場上的新原料，了解價格。
適用于排檔式的小餐館的采購小竅門：在市場落市的時候去采購，可以用很便宜的價格統(tǒng)貨拿下一些菜，拿回去進行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采購得好不好，價格是否便宜，對一個餐館的運營非常關鍵。具備專業(yè)知識非常重要，有些老板一開始不懂原料好壞區(qū)別，帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購，經驗非常重要。比如，同樣的基圍蝦，不同的人去買，每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養(yǎng)幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時，會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮，因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去后作為促銷品，用很便宜的價格賣給顧客，結果往往是皆大歡喜，這也算是一個經營訣竅。
以上所說的幾大步驟僅僅是經營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續(xù)是同時進行的！而且，一些審批手續(xù)最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。
食品衛(wèi)生許可證、消防安全許可證、環(huán)境保護許可證（簡稱環(huán)保，現(xiàn)在這個證是最難辦的）、工商營業(yè)執(zhí)照。我們這里現(xiàn)在搞餐飲需要四證同辦的，不知道你們那里怎么樣？食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)保這三證如果有一個拿不到，那工商營業(yè)執(zhí)照也就拿不到了。你先要到工商去拿張表格，填好后，讓他們敲個章，才能去辦其它的許可證。健康證這種是小事情，只要花錢去檢查一下身體，沒傳染病就可以辦下來了。
由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢當?shù)毓ど滩块T。
上面說的是一些經驗之談。也有的人認為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價位要定得便宜，這要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類，因為它的單位成本和零售價格都低，1元錢的原料成本，賣出10元，客人也不會有意見。比如說，現(xiàn)在流行土菜，一個“肉絲炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在一些小飯店里，零售價普遍定在10－15元。一個毛菜炒芋艿，定價8－12元，原料成本只需2元左右。
友情提示：
從熟客入手：做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多與熟客溝通交流，能得到更多有益的反饋信息。
菜式花樣時時翻新：外賣的菜肴特色和價格是吸引顧客的關鍵，菜的樣式最好能有二、三十種以上，給顧客更多選擇的余地。此外，店中要保留幾個口味獨特的特色菜，這也是外賣店的賣點之一。
希望這些對你有幫助！
祝你成功！也祝你生意興隆。
開飯店策劃書篇九
自從唐僧西天取經回來之后，豬八戒在天庭過得十分快活，有這個吃有那個吃，可就是覺得無聊，他就起了個念頭，要不去人間殺殺妖怪？他便去玉皇大帝那里懇求下凡，他對玉帝說：“如今，人間也許有許多妖魔鬼怪，我可以下凡去為人間斬妖除魔嗎？”玉皇大帝看他挺善良的便讓他下凡了。
豬八戒下凡之后，看到許多人都靠近他，有的說：“這個人是不是演員阿，這么像豬八戒?！庇械恼f：“這個人怎么穿這總衣服阿?！彼匆娺@些人怎么都穿這些衣服，這么花；他又看見在路上奔跑的汽車，他說：“這是什么怪東西，跑得這么快。”豬八戒想了一會兒，他終于想起來了，天上一天，人間一年，如今，現(xiàn)在已經是20世紀了，豬八戒這才變成現(xiàn)在人得樣子，他看到有一個人在搶劫，便去追，可是等他快抓住，警察已經把他抓進大牢。豬八戒說：“如今得科技這么高超，我下來有什么用呢？我還是上天修行吧?！闭f完，他便飛上天了。
開飯店策劃書篇十
今天天氣很好。像棉花糖一樣的云漂浮在藍天上。
豬八戒取經后回到家鄉(xiāng)高老莊。他胖乎乎的大臉上有一對兩邊像扇子一樣的大耳朵。大鼻子在臉中間，兩個黑黑的鼻孔深不可測，好吃的東西他都不會放過。豬八戒挺著圓圓的大肚子來到街上。
街道上擠滿了人，非常熱鬧。豬八戒迫不及待來到小吃街。小吃街上到處都是美味的食物，包括人參果、榴蓮、流行搖滾、包子和甜冰淇淋。豬八戒看到饞涎，非常高興。他先買了一個人參果，嘗了嘗。他跑去買了一袋流行搖滾。他撕開袋子，把所有的東西都倒進嘴里。砰的一聲，巖石在他的舌尖上狂舞，豬八戒捂著嘴坐在地上。老板看到豬八戒就哈哈大笑起來。豬八戒于是買了很多好吃的。他迫不及待地想吃下整條街上所有美味的食物。
吃完喝完，豬八戒挺著大肚子回家睡覺。
開飯店策劃書篇十一
以下是文書幫小編為大家準備的開飯店祝詞供大家參考。
各們來賓，各界朋友
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
經過十年開發(fā)建設，xx區(qū)形成了優(yōu)越的投資環(huán)境、較好的經濟科技基礎，便利的交通、越趨完善的配套、旺盛的人氣，這一切使這里成為新的生活、發(fā)展領域和投資開發(fā)的熱土,也是各企業(yè)家理想的創(chuàng)業(yè)場所。
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
各位來賓，各位朋友:
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
對今天參加開業(yè)典禮的領導和朋友們表示熱烈的歡迎!對多年來關心、支持、幫助××*鎮(zhèn)發(fā)展的社會各界人士表示誠摯的謝意!
近年來，我鎮(zhèn)各項事業(yè)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，廣大群眾的物質文化生活需要越來越高，餐飲服務業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。
面對機遇，大力發(fā)展餐飲服務業(yè)，不僅是搞活經濟，促進增收，安置就業(yè)的重要渠道，也是提高我鎮(zhèn)城市化水平和文明程度的(更多精彩文章來自“秘書不求人”)必要因素。
當前，××××片區(qū)加快發(fā)展，企業(yè)林立，商貿聚集，發(fā)展前景十分廣闊。。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產業(yè)發(fā)展，已經成為××*地區(qū)城市化和現(xiàn)代化的重要選擇?！痢?大飯店在這種形勢下應運而生，是一件值得高興的事情。
這家企業(yè)是××實業(yè)集團下屬的一家餐飲服務型企業(yè)。地處××*路與××*路兩大交通要道的交匯處，位置獨特，商機無限。
在社會各界人士的關心支持下，××*大飯店一定能夠依靠科學的管理，熱情的服務和文明誠信的守法經營，營造出良好的企業(yè)信譽和商業(yè)品牌，為帶動群眾致富和促進當?shù)亟洕l(fā)展做出自己應有的貢獻。
最后，?！痢?大飯店高朋滿座，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位領導、各位來賓，同志們、朋友們:身體健康，工作順利，萬事如意!
開飯店策劃書篇十二
據說豬八戒和他的師傅、兄弟歷經十四年寒暑，到了八十一難取回真經。最后，他們被命名為潔凈祭壇的使者。帶著光榮的稱號，他回到高老莊，重新和高家女們搞好關系，過上了幸福美好的生活。
轉眼間，20xx年7月，兩個小學生的暑假到了。一家人討論出去玩。最終目的地是上海迪士尼樂園。一家人到了迪士尼，別提有多激動了！首先映入我眼簾的是：一個巨大的噴泉，一條巨大的鯨魚在游動，豬八戒急忙拉住兒子說：你看！這是爸爸和你猴叔在東海龍王看到的鯉魚精。你現(xiàn)在為什么在這里？兒子不屑地說，爸，這是鯨魚。不是鯉魚精。
他們跟隨熙熙攘攘的人群來到睡美人公主的城堡。當他們遇到米奇時，小豬驚慌地告訴孩子們：這是老鼠藥。孩子們用輕蔑的眼神看著爸爸，糾正道：這是米奇！再往前，我遇到了白雪公主和七個小矮人。豬八戒急著拿出他的九齒釘鈀打七個小矮人。幸運的是，他們被孩子們的母親攔住了。原來豬八戒傻傻的以為七個小矮人有罪，騙了美麗的白雪公主！原因是這七個小矮人太丑了，看起來不像好人！唉！難怪大哥總叫他書呆子！幾百年過去了，我還是這樣呆著。雖然豬八戒在迪士尼樂園和老婆皮帶玩得很開心，但也鬧了很多笑話。
開飯店策劃書篇一
合伙人（甲）：__________，性別：__________，出生日期：__________年__________月__________日，現(xiàn)住地址：__________。
合伙人（乙）：__________，性別：__________，出生日期：__________年__________月__________日，現(xiàn)住地址：__________。
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：
第一條甲乙雙方自愿合伙經營(項目名稱)，每立方單價39元，總投資為元(大寫：)，甲出資元(大寫：)，乙出資元，(大寫：)，其中甲占投資總額的%，乙占投資總額的%。
第二條本合伙依法組成合伙開挖遵義正林化工沒食子酸土石方工程。
第三條本合伙期限為土石方工程開挖結束。
第四條合伙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。
1、企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。
2、企業(yè)債務按照各自投資比例負擔。任何一方對外償還債務后，另一方應當按比例在十日內向對方清償自己負擔的部分。
第五條場內一切大小事務雙方共同協(xié)商，如協(xié)商未果，由貴地機關處處理。
第六條財務人員由乙方兼管，雙方共同兼章。
第七條如有一方造成過錯，所產生的損失，由過錯方自行負責。
第八條他人可以入伙，但須經甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第九條出現(xiàn)下列事項，合伙終止：
(一)合伙期滿;。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經營的事業(yè)已經完成或者無法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第十條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十一條本協(xié)議一式二份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人甲方：__________(簽字或蓋章)。
合伙人乙方：__________(簽字或蓋章)。
日期：__________年__________月__________日
日期：__________年__________月__________日
開飯店策劃書篇二
合伙人：甲(姓名)。
合伙人：乙(姓名)。
合伙人本著平等、互利的原則自愿訂立如下合伙協(xié)議：
第一條甲、乙雙方自愿合伙經營世金牛肉面飯店?？偼顿Y為_萬元，全部為甲出資，乙不出資。經營飯店所需技術由乙全部承擔。
第二條本合伙依法組成合伙個體工商戶，由乙負責辦理工商登記。
第三條本合伙個體工商戶經營期限為五年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。盈余按照甲百分之五十，乙按照百分之五十比例分配。
第五條飯店盈余先償還甲方投資。期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務工資，待甲方投資全額收回后，雙方按照每人50%分配盈余。
第六條出現(xiàn)下列事項，合伙終止：
(一)合伙期滿;。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經營的事業(yè)已經完成或者無法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第七條糾紛的解決。
合伙人之間如發(fā)生糾紛，應共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。
第八條本合同自訂立并報經工商行政管理機關批準之日起生效并開始營業(yè)。
第九條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十條本協(xié)議一式_份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人：___(簽字)。
合伙人：___(簽字)。
______年______月______日。
______年______月______日。
開飯店策劃書篇三
甲方：
地址：
電話：
乙方：
地址：
電話：
風險提示：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發(fā)軟件、合作購銷產品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協(xié)議條款可能大不相同。
本協(xié)議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。
依照法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等自愿的基礎上經充分協(xié)商，就合作開飯店事宜達成本合作協(xié)議。
風險提示：
應明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術、勞務等不同投入方式的。同時，應明確各自的權益份額，否則很容易在項目實際經營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產生糾紛。
甲、乙雙方自愿合伙經營特色土菜館飯店?？偼顿Y為萬元，甲方出資萬元，占股％；乙方出資萬元，占股％。
飯店經營期限為年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續(xù)。
風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經營中出現(xiàn)扯皮的情形。
再次溫馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據實際情況進行擬定。
1、雙方約定由甲方擔任代表人，并由甲方負責辦理工商登記。
2、甲方負責飯店的食材、酒水采購和日常飯店的管理。
3、乙方負責廚房的工作和管理，以及在每月月末出新菜。
4、招聘飯店的人員由雙方共同進行，但后廚人員由乙方任命。
5、由甲方負責飯店的裝修裝飾工作。
1、飯店由甲乙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。盈余按照甲方百分之，乙方百分之的比例分配。
2、飯店盈余先償還雙方投資。期間，甲、乙雙方約定每人拿一份勞務工資，待投資全額收回后，雙方按照甲方％，乙方％分配盈余。
1、飯店經營期限屆滿。
2、合作雙方協(xié)商同意。
3、違反法律法規(guī)以致飯店無法繼續(xù)經營。
4、其他情況。
風險提示：
應約定保密及競業(yè)禁止義務，特別是針對項目所涉及的技術、客戶資源，以免出現(xiàn)合作一方在項目外以此牟利或從事其他損害項目權益的活動。
乙方和甲方均有義務履行保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方披露或透露有關雙方合作開飯店的任何信息。
風險提示：
合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據。
合作方如有一方違反本協(xié)議，則其他方有權取消與違約方的合作并追究違約方的一切經濟法律責任。
協(xié)議有效期內，若雙方發(fā)生任何爭議，應本著相互諒解、互惠互利的原則協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，雙方可向方所在地人民法院訴訟。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
2、本協(xié)議一式份，合伙人各份。本協(xié)議自甲乙雙方簽字之日起生效。
甲方（簽字）：
乙方（簽字）：
開飯店策劃書篇四
手持5萬,可投資的項目有局限,想哈就投資小餐廳吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下，最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方.租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二,裝璜及設施。
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元.廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調兩臺6000元,餐具購置20xx元.
雖然投資不太,但,店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián).還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人等.
在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊.采摘相關小吃的精華文章.圖片.
裝璜期最好少過一個月。
三,經營特色及毛利計劃。
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.所以如果不做加盟店,投資這5萬,起碼做老板的必須要了解各種美食,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程.
例，在做杭州菜時,應有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點甜。
店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價格，就如(1)白粥,2元一碗,帶一小碟野菜或粵式酸味,燒制成本0.5元,(2)祛濕粥,用的是祛濕中草藥三四種,加豬骨頭,紅豆,花生,玉米.....
制作成本為1.5-1.8元,這是特色粥品,售價6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售價4-5元.(4)餐桌有介紹,客戶可以預訂其他特色粥等一些物美價廉的個性化食品。
店里菜系不妨也體現(xiàn)個性，如粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本基本2元左右,售價最少也得5元.香芋蒸餃,選用桂林產的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚.制作成本差不多也在2元左右，10個,售價5元10個等等.
當然武漢過早，面食肯定少不了，精制牛雜,叉燒米粉,湯包等,不妨加上醉辣龍蝦,酸豬蹄,現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶.....這些毛利潤基本上是制作成本的1.5-2.5倍的產品。(上面可根據團隊了解跟掌握情況選擇產品特色)。
四,員工使用.
必須要有一組優(yōu)秀的團隊，計劃請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨.收款人是老板或相任人當?shù)?關系到打折促銷問題管理.
最主要的廚部，暫定為由人事部長負責聘請大廚，并招收學徒。
如果要聘請員工，那么員工要統(tǒng)一服裝,聘用時員工要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.
五,營銷策略(借鑒一些商家的方法：購價券,再換物)。
1.為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上.
2.開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
順利的話，這種小餐廳,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業(yè)額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60=840.除稅費300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23萬,計算誤差后,算20萬。
總結。
開小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.
食品再好吃,推銷手段也要獨特.店子若采用抽牌打折的這種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時也找到了一個樂子。人事安排（暫定）。
總經理：大堂經理：后勤部長：人事部長：
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開飯店策劃書篇五
大森林里，小熊開了一家飯店，小動物們都去慶祝了!
小熊的店在繁華街道中間，旁邊正好都是住著有錢的動物。由于小熊做的飯非常好吃，小動物們天天來吃。小熊每天忙得團團轉，有時中午連吃飯都顧不上，到了晚上，飯店里的顧客就更多了，還得排長隊，都排到大街上了。夜里，終于沒有顧客了，小熊才帶著開心和疲憊回到了家。他的興奮勁兒還沒過去，在家里數(shù)起了錢，不數(shù)不知道，一數(shù)嚇一跳，小熊一個月竟然掙了幾百萬，他的心里真是樂開了花。
慢慢的，小熊的生意越來越紅火，錢也越來越多，但他也變得越來越貪婪了，他想獲得更多的利益，于是他就用變質的肉和廉價的地溝油給人們做飯，而導致多名小動物中毒。動物們都來找他評理。
“你的東西讓我們都中毒了!”小兔弱弱地說。
“誰說你們是在我這里中毒的?你們有什么證據?”小熊胡攪蠻纏地說，“誰知道你們在哪兒吃的不干凈的東西，竟然來誣陷我!”
后來，小動物們去衛(wèi)生局找豹局長。豹局長知道了，帶著猴偵探去了小熊的飯店，說：“我們衛(wèi)生局要檢查你的食物!”小熊本想抵賴，可是一看到大名鼎鼎的猴偵探，心想：還是承認吧!于是他說：“對不起，我用的是地溝油，長毛的肉和被蟲吃的菜?！敝螅珠L看他態(tài)度誠懇，把他的營業(yè)執(zhí)照給留下了，但罰以10萬元的罰款。
小熊這時才明白，不能為了自己的利益而損害別人的身體。于是，他改邪歸正，不再用垃圾食品做東西，改用新鮮無污染的食品為大家做飯。很快，飯店又恢復了以往的熱鬧!
公眾號：開心作文大課堂。
開飯店策劃書篇六
茲有甲乙雙方就某店面合作開________店一事，經友好協(xié)商達成如下協(xié)議：
1、合作期限自________年________月到________年________月止。
2、經營管理：甲方委派或招聘店長，統(tǒng)一按標準模式進行經營管理，店員及收銀員由店長進行招聘，統(tǒng)一培訓。
3、裝修：由乙方負責設計，費用由雙方各負責一半。
4、經營：店內進貨的費用由雙方負責，盈利按賺取的盈利各分百分之50。
5、費用：店租、工資、水電、工商稅務等一切經營管理費用由甲乙雙方支付。
6、協(xié)議簽訂之日：甲乙方即應辦理聯(lián)名戶頭。作為以后進貨的費用跟開支。
7、經營終止：如雙方因不可抗拒等因素要終止合作，應提前三個月通知。
8、未盡事宜：甲乙雙方協(xié)商處理。
9、甲乙雙方如有一方違反合約規(guī)定，承擔一切后果，并賠償違約金5萬元整。
10、本合同正本一式____份,合伙人各執(zhí)一份,送____各存一份。
合伙人:____________。
合伙人:____________。
________年________月________日。
開飯店策劃書篇七
開飯店，選址很重要，巧妙利用選址的效果，可以擴大影響，招攬顧客。那么開飯店如何選址呢？為此，開飯店選址要考慮以下四個因素：
在日常的生活中有這樣的現(xiàn)象：晚上街口的兩個路燈下有很多人在休閑、娛樂、談天，而兩個路燈中間卻空無一人，這就是所謂的“燈下效應”。燈下效應在飯店選址中有可操作性，若認為在金線上選址應該是金點的話，就會釀成大錯。
應該說兩個街口好似兩個路燈，街口有很強的凝聚力：若兩個街口中間有購物中心或明星店，顧客流向是從街口向中間聚集，然后再向兩邊擴散，這寸街心、街口均屬于好位置;若街心沒有購物中心或明星店，則只有街口屬于好位置。
市政規(guī)劃因素是飯店在選址寸應考慮的另一個重要因素;如果在開店以后，門前交通干線上加上隔離欄，會失去很大一部分顧客。隔離欄另一側的頤客則因為不易到達而有可能去對面的飯店或同類的飯店。
當然，過街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑;但若與店頭相距較遠，則應該重新評估顧客流量，營業(yè)額也大打折扣。理想的狀況是，過街橋或地下街直接進入物業(yè)本體以增進易到達性?？傊?，在選址時要充分考慮該區(qū)段是否屬拆遷范圍，是否有道路拓寬規(guī)劃等因素。
在今天，爭取有利的廣告位置，是飯店取勝的重要招術;麥當勞的成功除了借助每年數(shù)億美元的媒體廣告費以外，還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當勞不惜重金創(chuàng)造全方位的廣告位，這是所有飯館選址值得借鑒的樣板，。
除了店面的廣告位以外。在所在物業(yè)的不同方向、樓頂都應該爭取廣告位置。
開飯店策劃書篇八
不要看餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)性的盈利行業(yè)，要做好靠的就是精打細算。開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都覺得很容易。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心？設備怎樣配置最合理……有時候，一些環(huán)節(jié)是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。
創(chuàng)業(yè)初期如果人員不夠，那么每天堅守在這個小餐館，采購員、收銀員、餐廳經理就都得自己扛著了。還有很多瑣碎的事情，比如廚房里的菜肴原料有沒有被浪費，自己得盯著點?？腿顺酝旰?，什么菜剩下最多，都得自己親歷親為，以便及時作出調整。服務過程中，客人的要求各種各樣，服務員如果經驗不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來辦，讓利打折立馬決定，顧客覺得老板爽快，下次肯定還會想著再來。
由于不知你在哪個城市，所以還有些具體到區(qū)域性的問題沒法幫你回答！
下面是具體分析后的一些經營建議：
裝修。
在確定了店面和定位后，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環(huán)境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。
店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴墻，來體現(xiàn)自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。
裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題，裝修的過程中請到專業(yè)人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。
招人。
餐館開得好不好，人才也是關鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。
一般的特色餐館，廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來定，一般七、八個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。
找廚師的四種常見途徑：一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜肴比較好，想辦法直接在這個店里挖人。點將的優(yōu)點是：老板可以了解每個廚師的技術，最大限度地發(fā)揮各自的價值。在一般型城市的小餐館，大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。
板來說比較省心，只要管住一個廚師長就可以了。缺點在于：如果老板沒有管好廚師長，一旦有一天和廚師長的合作結束了，廚房的全班人馬都得換，給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房，廚師長只有從廚房員工身上克扣更多的工錢，才能使自己賺取更多的錢。
定制設備。
廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等?？梢缘叫∩唐肥袌觥⑿∥褰鹗袌?，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。
沒有做過餐飲行業(yè)的人，一般是在找到廚師長后，由廚師長負責指導設備采購。這一點非常重要，因為市面上的廚房設備很多，有一些廚房設備看起來有用，實際卻沒多少用處，有經驗的廚師長最明白應該用什么設備。
像你說的那種早餐推車，你可以去周遍的五金店或者鐵匠鋪打聽打聽應該是可以在那里定制的。
原料采購。
小店開出來后，采購這環(huán)是老板抓得最牢的，在很多小餐館，老板兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項工作才對。
冰凍的蝦仁、魚等水產品，如果要選擇品質好的水產品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產品采購大都去近江農副產品市場和農都水產品市場。對于小店來說，每天的蔬菜消耗量不大，店主會直接到就近的農貿市場進貨。時間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門，可以掛賬。但是老板們最好經常親自去市場，一來是為了補貨，二來也是看看市場上的新原料，了解價格。
適用于排檔式的小餐館的采購小竅門：在市場落市的時候去采購，可以用很便宜的價格統(tǒng)貨拿下一些菜，拿回去進行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采購得好不好，價格是否便宜，對一個餐館的運營非常關鍵。具備專業(yè)知識非常重要，有些老板一開始不懂原料好壞區(qū)別，帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購，經驗非常重要。比如，同樣的基圍蝦，不同的人去買，每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養(yǎng)幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時，會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮，因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去后作為促銷品，用很便宜的價格賣給顧客，結果往往是皆大歡喜，這也算是一個經營訣竅。
以上所說的幾大步驟僅僅是經營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續(xù)是同時進行的！而且，一些審批手續(xù)最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。
食品衛(wèi)生許可證、消防安全許可證、環(huán)境保護許可證（簡稱環(huán)保，現(xiàn)在這個證是最難辦的）、工商營業(yè)執(zhí)照。我們這里現(xiàn)在搞餐飲需要四證同辦的，不知道你們那里怎么樣？食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)保這三證如果有一個拿不到，那工商營業(yè)執(zhí)照也就拿不到了。你先要到工商去拿張表格，填好后，讓他們敲個章，才能去辦其它的許可證。健康證這種是小事情，只要花錢去檢查一下身體，沒傳染病就可以辦下來了。
由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢當?shù)毓ど滩块T。
上面說的是一些經驗之談。也有的人認為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價位要定得便宜，這要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類，因為它的單位成本和零售價格都低，1元錢的原料成本，賣出10元，客人也不會有意見。比如說，現(xiàn)在流行土菜，一個“肉絲炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在一些小飯店里，零售價普遍定在10－15元。一個毛菜炒芋艿，定價8－12元，原料成本只需2元左右。
友情提示：
從熟客入手：做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多與熟客溝通交流，能得到更多有益的反饋信息。
菜式花樣時時翻新：外賣的菜肴特色和價格是吸引顧客的關鍵，菜的樣式最好能有二、三十種以上，給顧客更多選擇的余地。此外，店中要保留幾個口味獨特的特色菜，這也是外賣店的賣點之一。
希望這些對你有幫助！
祝你成功！也祝你生意興隆。
開飯店策劃書篇九
自從唐僧西天取經回來之后，豬八戒在天庭過得十分快活，有這個吃有那個吃，可就是覺得無聊，他就起了個念頭，要不去人間殺殺妖怪？他便去玉皇大帝那里懇求下凡，他對玉帝說：“如今，人間也許有許多妖魔鬼怪，我可以下凡去為人間斬妖除魔嗎？”玉皇大帝看他挺善良的便讓他下凡了。
豬八戒下凡之后，看到許多人都靠近他，有的說：“這個人是不是演員阿，這么像豬八戒?！庇械恼f：“這個人怎么穿這總衣服阿?！彼匆娺@些人怎么都穿這些衣服，這么花；他又看見在路上奔跑的汽車，他說：“這是什么怪東西，跑得這么快。”豬八戒想了一會兒，他終于想起來了，天上一天，人間一年，如今，現(xiàn)在已經是20世紀了，豬八戒這才變成現(xiàn)在人得樣子，他看到有一個人在搶劫，便去追，可是等他快抓住，警察已經把他抓進大牢。豬八戒說：“如今得科技這么高超，我下來有什么用呢？我還是上天修行吧?！闭f完，他便飛上天了。
開飯店策劃書篇十
今天天氣很好。像棉花糖一樣的云漂浮在藍天上。
豬八戒取經后回到家鄉(xiāng)高老莊。他胖乎乎的大臉上有一對兩邊像扇子一樣的大耳朵。大鼻子在臉中間，兩個黑黑的鼻孔深不可測，好吃的東西他都不會放過。豬八戒挺著圓圓的大肚子來到街上。
街道上擠滿了人，非常熱鬧。豬八戒迫不及待來到小吃街。小吃街上到處都是美味的食物，包括人參果、榴蓮、流行搖滾、包子和甜冰淇淋。豬八戒看到饞涎，非常高興。他先買了一個人參果，嘗了嘗。他跑去買了一袋流行搖滾。他撕開袋子，把所有的東西都倒進嘴里。砰的一聲，巖石在他的舌尖上狂舞，豬八戒捂著嘴坐在地上。老板看到豬八戒就哈哈大笑起來。豬八戒于是買了很多好吃的。他迫不及待地想吃下整條街上所有美味的食物。
吃完喝完，豬八戒挺著大肚子回家睡覺。
開飯店策劃書篇十一
以下是文書幫小編為大家準備的開飯店祝詞供大家參考。
各們來賓，各界朋友
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
經過十年開發(fā)建設，xx區(qū)形成了優(yōu)越的投資環(huán)境、較好的經濟科技基礎，便利的交通、越趨完善的配套、旺盛的人氣，這一切使這里成為新的生活、發(fā)展領域和投資開發(fā)的熱土,也是各企業(yè)家理想的創(chuàng)業(yè)場所。
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
各位來賓，各位朋友:
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
對今天參加開業(yè)典禮的領導和朋友們表示熱烈的歡迎!對多年來關心、支持、幫助××*鎮(zhèn)發(fā)展的社會各界人士表示誠摯的謝意!
近年來，我鎮(zhèn)各項事業(yè)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，廣大群眾的物質文化生活需要越來越高，餐飲服務業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。
面對機遇，大力發(fā)展餐飲服務業(yè)，不僅是搞活經濟，促進增收，安置就業(yè)的重要渠道，也是提高我鎮(zhèn)城市化水平和文明程度的(更多精彩文章來自“秘書不求人”)必要因素。
當前，××××片區(qū)加快發(fā)展，企業(yè)林立，商貿聚集，發(fā)展前景十分廣闊。。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產業(yè)發(fā)展，已經成為××*地區(qū)城市化和現(xiàn)代化的重要選擇?！痢?大飯店在這種形勢下應運而生，是一件值得高興的事情。
這家企業(yè)是××實業(yè)集團下屬的一家餐飲服務型企業(yè)。地處××*路與××*路兩大交通要道的交匯處，位置獨特，商機無限。
在社會各界人士的關心支持下，××*大飯店一定能夠依靠科學的管理，熱情的服務和文明誠信的守法經營，營造出良好的企業(yè)信譽和商業(yè)品牌，為帶動群眾致富和促進當?shù)亟洕l(fā)展做出自己應有的貢獻。
最后，?！痢?大飯店高朋滿座，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位領導、各位來賓，同志們、朋友們:身體健康，工作順利，萬事如意!
開飯店策劃書篇十二
據說豬八戒和他的師傅、兄弟歷經十四年寒暑，到了八十一難取回真經。最后，他們被命名為潔凈祭壇的使者。帶著光榮的稱號，他回到高老莊，重新和高家女們搞好關系，過上了幸福美好的生活。
轉眼間，20xx年7月，兩個小學生的暑假到了。一家人討論出去玩。最終目的地是上海迪士尼樂園。一家人到了迪士尼，別提有多激動了！首先映入我眼簾的是：一個巨大的噴泉，一條巨大的鯨魚在游動，豬八戒急忙拉住兒子說：你看！這是爸爸和你猴叔在東海龍王看到的鯉魚精。你現(xiàn)在為什么在這里？兒子不屑地說，爸，這是鯨魚。不是鯉魚精。
他們跟隨熙熙攘攘的人群來到睡美人公主的城堡。當他們遇到米奇時，小豬驚慌地告訴孩子們：這是老鼠藥。孩子們用輕蔑的眼神看著爸爸，糾正道：這是米奇！再往前，我遇到了白雪公主和七個小矮人。豬八戒急著拿出他的九齒釘鈀打七個小矮人。幸運的是，他們被孩子們的母親攔住了。原來豬八戒傻傻的以為七個小矮人有罪，騙了美麗的白雪公主！原因是這七個小矮人太丑了，看起來不像好人！唉！難怪大哥總叫他書呆子！幾百年過去了，我還是這樣呆著。雖然豬八戒在迪士尼樂園和老婆皮帶玩得很開心，但也鬧了很多笑話。