方案的制定需要綜合考慮各種可能性和風(fēng)險(xiǎn),并做出相應(yīng)的安排。方案的制定需要充分調(diào)動(dòng)各方資源和能力,實(shí)現(xiàn)多方共贏。如果你對以下方案范文有任何疑問或建議,請隨時(shí)與我們聯(lián)系。
學(xué)生食堂改造方案篇一
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,也是關(guān)系到各個(gè)學(xué)校和全市教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的一項(xiàng)重要工作。但目前我市學(xué)校食堂量化分級等次偏低,存在較多安全隱患,成為學(xué)校安全最薄弱的環(huán)節(jié)。為了加快學(xué)校食堂升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,特制定本實(shí)施方案。
一、工作目標(biāo)。
到今年秋季開學(xué)前,我校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(即食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級)b級以上。
二、工作步驟。
(一)制定方案階段(20xx年2月23日—3月10日)。
1、全面普查。
主動(dòng)積極邀請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所,按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的'要求,對照《小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時(shí)匯總情況,制定解決辦法。
2、制定方案。
學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定細(xì)致、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進(jìn)度和責(zé)任人員。
(二)改造升級階段(20xx年4月11日—8月20日)。
1、做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作。
做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作是降低食源性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。要積極主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所聯(lián)系,主動(dòng)申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,使衛(wèi)生部門從選址規(guī)劃、問題排查到改造興建、軟件完善,每一個(gè)環(huán)節(jié),都能自始至終全程參與監(jiān)管,最終能保證改造后的食堂布局設(shè)施符合衛(wèi)生要求。確保設(shè)備一到就能立即安裝。
結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際情況,根據(jù)食堂改造各項(xiàng)工作的輕重緩急及難易程度,按照“學(xué)校主體、改造為主、分步實(shí)施、整體推進(jìn)”的原則,加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。。
3、強(qiáng)化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。
校食堂在全部達(dá)到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進(jìn)貨索證、購進(jìn)食品原料驗(yàn)收,進(jìn)貨和使用臺(tái)帳登記、食品留樣記錄、消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項(xiàng)制度,最終使軟、硬件全部達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化b級以上標(biāo)準(zhǔn)。
(三)評定驗(yàn)收階段(20xx年8月21日—10月31日)。
今年秋季學(xué)校開學(xué)后,申請教育局聯(lián)合衛(wèi)生局組織對行學(xué)校食堂量化分級評定。
三、工作要求。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。學(xué)校將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,早規(guī)劃,抓緊實(shí)施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),確保食堂升級改造工程圓滿完成。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:黃漢生、胡尚學(xué)。
副組長:王冬生。
組員:陳順發(fā)、王貴元、宋田恩、宋新海彭春普。
(二)加大投入。
學(xué)校根據(jù)學(xué)校食堂的實(shí)際情況,要合理安排資金,學(xué)校將通過食堂結(jié)余、學(xué)校行政結(jié)余等渠道中列支,并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)添置學(xué)校有關(guān)設(shè)施設(shè)備。
(三)規(guī)范有序。
學(xué)校在食堂改造升級過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化廉政意識(shí),加強(qiáng)自身廉政建設(shè),做到嚴(yán)于律己、廉潔奉公。
三店街宋寨小學(xué)。
20xx年2月。
學(xué)生食堂改造方案篇二
方案一詞,來自于“方”和“案”?!鞍浮?,書案,讀書、寫字都是案。案的等級比桌高,反映到詞匯中就是案件、文案,都是和案有關(guān),過去我們說審案子,就是在案子面前審理這件事,過去判官都是翹頭案,正式、莊嚴(yán)。引申為考慮問題,正式的商議,都和“案”有關(guān)?!胺健奔捶阶?、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。下面是道路改造方案,請參考!
御泉龍庭小區(qū)道路改造工程施工方案。
一、工程簡介:
該工程位于御泉龍庭小區(qū)內(nèi),原有道路為水泥路面,部分路段瀝青罩面。
二、現(xiàn)有路面病害情況:
1、瀝青路面部分:路面不密實(shí),松散、脫落,透水嚴(yán)重,平整度差;
2、水泥路面部分:路面板與板之間有錯(cuò)臺(tái)現(xiàn)象,無填縫料或老化剝落,部分板邊角剝落,表層松散、露骨。
為達(dá)到消除路面病害,恢復(fù)使用功能,提升道路檔次的目的,建議將原有人工鋪設(shè)瀝青路面清除,原有水泥路面病害處治后,重新機(jī)械鋪設(shè)瀝青路面。施工工藝:
1、清除原有瀝青路面:將原有瀝青路面全部清除;
2、原有水泥混凝土路面病害處治:
2.1接縫處理:
檢查原有水泥混凝土路面的接縫是否完好,若縫內(nèi)無填縫料或填縫料不滿、老化剝落,先清除縫內(nèi)雜物,再用填縫料填滿。如果縫邊緣混凝土已碎裂,將碎粒清除后灌縫。接縫防水處理:采用貼縫帶跨縫條鋪,可以進(jìn)一步對接縫進(jìn)行封閉,以防止水份滲入,并起到一定的.抗拉作用,一定程度上抑制反射裂縫出現(xiàn)。
2.2邊角剝落、錯(cuò)臺(tái)處理:
清除原水泥混凝土板角斷裂碎塊,如基層上有水,應(yīng)將水排除,待干燥后,用瀝青碎石襯墊壓實(shí)。翻挖松動(dòng)板塊,并采用瀝青混凝土(或水泥混凝土)修復(fù)。對小于10mm的錯(cuò)臺(tái)用磨平法,邊磨邊用3m直尺找平,對高差大于10mm的嚴(yán)重錯(cuò)臺(tái),將下沉板鑿除2~3cm,用瀝青料修補(bǔ)、襯平。
2.3表面松散、露骨處理:
老水泥路面進(jìn)行鑿毛或拉毛處理,以清除原有水泥路面浮漿,保證瀝青與水泥路面結(jié)合良好。
3、鋪筑新瀝青混凝土路面。
3.1灑布透層油:為保證新老路面之間的粘結(jié),同時(shí)封閉原有水泥路面裂縫,應(yīng)灑布透層油。
3.2瀝青路面鋪筑:為保證瀝青路面外觀及內(nèi)在質(zhì)量,減少后期反射裂縫的出現(xiàn),建議瀝青路面分兩層鋪筑,瀝青路面結(jié)構(gòu)為:3~7㎝瀝青碎石找平層+2㎝瀝青混凝土上面層。
四、本工程的難點(diǎn):
1、工程量?。簷C(jī)械無法充分發(fā)揮效能,怠工嚴(yán)重;
2、寬窄不一:路面寬度變化較大,窄的幾米,寬的三十幾米,需反復(fù)調(diào)整攤鋪機(jī)寬度,嚴(yán)重影響作業(yè)效率。
五、我們的優(yōu)勢:
專業(yè)公路施工隊(duì)伍,多年公路施工經(jīng)驗(yàn),以質(zhì)量求發(fā)展,全力滿足客戶需求。
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學(xué)生食堂改造方案篇三
一日三餐離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活,而且直接體現(xiàn)了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營造良好的校園文化,圍繞學(xué)校“為社會(huì)引領(lǐng)者成長奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進(jìn),廣大學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動(dòng)。
活動(dòng)主題“文明就餐,從我做起。
組織結(jié)構(gòu):
領(lǐng)導(dǎo)組:組長:羅潔。
副組長:肖萌。
執(zhí)行組:組長:毛紅勛。
活動(dòng)時(shí)間:
食堂“文明就餐月”主題月活動(dòng)時(shí)間:xx年10月8日至11月8日。
活動(dòng)內(nèi)容:
文明就餐動(dòng)員會(huì):
活動(dòng)目的:
宣傳文明就餐,進(jìn)一步增強(qiáng)同學(xué)們的文明就餐意識(shí),培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣,使“文明就餐”深入人心。
活動(dòng)方式:
發(fā)放文明就餐倡議書。
各班級開展“文明就餐”主題班會(huì)。
做好宣傳標(biāo)語在食堂內(nèi)張貼,做好宣傳活動(dòng)。
文明就餐千人簽名活動(dòng)。
活動(dòng)目的:
使“文明就餐”活動(dòng)的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號(hào)召同學(xué)們行動(dòng)起來,共同參與到文明就餐的行列中。
活動(dòng)地點(diǎn):
操場。
活動(dòng)方式:
1、由學(xué)生工作處組織現(xiàn)場發(fā)放文明就餐倡議書。
2、由學(xué)生再現(xiàn)食堂就餐情境。
3文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)。
活動(dòng)目的:
引導(dǎo)廣大同學(xué)自覺排好隊(duì),做到“不插隊(duì),不擁擠,不喧嘩?!币龑?dǎo)廣大同學(xué)在就餐后自覺將殘留物撥回碗里。
活動(dòng)方式:
每天由值日教師安排“自管會(huì)”學(xué)生干部在食堂值班,逐個(gè)“文明就餐”督導(dǎo)活動(dòng),并及時(shí)反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
活動(dòng)目的:
加強(qiáng)食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營造和諧的就餐氛圍。
活動(dòng)方式:
學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監(jiān)督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問題以及提出意見,做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
學(xué)生食堂改造方案篇四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(馬食藥監(jiān)〔xx〕57號(hào))(以下簡稱“重點(diǎn)工作”)文件精神,全面推進(jìn)我縣xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,結(jié)合我縣實(shí)際,制定如下實(shí)施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求,探索研究有效監(jiān)管對策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全”的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
(一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查。
全面展開學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對新建、改擴(kuò)建的食堂,要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過程中的技術(shù)指導(dǎo)。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度。
加大對本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。
(三)日常監(jiān)管和量化分級管理相結(jié)合。
按照“重點(diǎn)工作”的要求,一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書,明確其為食品安全第一責(zé)任人;二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責(zé)令其整改,對存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級管理,按照量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行等級評定。
(四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作。
切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳,及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。在秋季開學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。
和縣xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施:
(一)第一階段(5月23日-5月31日)。
制定和縣xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案,對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。
(二)第二階段(6月1日-11月2日)。
按照全面鋪開、有序推進(jìn)的原則,大力開展量化分級管理工作。
(三)第三階段(11月3日-11月7日)。
總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,以書面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。
學(xué)生食堂改造方案篇五
公司以構(gòu)建職工“滿意食堂、貼心食堂”為目標(biāo),在辦好、管好職工食堂上下功夫。為讓職工吃上放心飯、舒心飯,職工食堂認(rèn)真實(shí)施以“內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生管理規(guī)范化、伙食安排集約化、服務(wù)措施人本化”為主要內(nèi)容的'“食堂四化管理”。每周一至周五中午為職工開設(shè)午餐,以職工的身體健康需要為本;力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主,確保職工飲食衛(wèi)生安全。
本食堂主要針對公司職工,所以在菜品經(jīng)營上以大眾菜肴為主,按300人就餐設(shè)計(jì),具體經(jīng)營項(xiàng)目如下:
2、面點(diǎn):經(jīng)營米飯、面條、包子、油條、餅、炒飯等;。
3、湯類:免費(fèi),一般有西紅柿蛋湯、土豆絲湯、瓜片湯、紫菜湯等。
經(jīng)營形式:劃卡就餐。
設(shè)備采購需在開業(yè)前15天開始,開業(yè)前5天安裝調(diào)試完畢,具體設(shè)備如下:
xxxxxxxxxxxxx。
以上為必備設(shè)備,價(jià)格以當(dāng)?shù)貎r(jià)格依據(jù),估計(jì)10萬左右;。
(一)食堂崗位設(shè)置配置:
食堂管理員1人。
會(huì)計(jì)員1人。
保管員1人。
采購員1人。
廚師長1人。
付廚師1人。
砧板3人。
面點(diǎn)師1人。
付面點(diǎn)師1人。
餐廳領(lǐng)班1人。
餐廳服務(wù)員3人。
洗涮工2人。
保潔員2人。
共計(jì)19人。
(二)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
1、招聘人員:
開業(yè)前20天招聘餐廳主管,制定具體管理方案;開業(yè)前10天招聘其他工作人員到崗;。
2、員工培訓(xùn):
1)新入制培訓(xùn):熟悉餐廳運(yùn)營情況及崗位要求;學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生要求、生產(chǎn)安全要求;考核合格上崗。
2)繼續(xù)培訓(xùn):定期請人對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn);開展技能比賽,交流學(xué)習(xí);。
1、采購。食堂設(shè)采購員1名。日耗品由炊事人員開列清單后交采購員及時(shí)采購,大件物品和批量食品采購由后勤部指派2人以上一起采購。采購物品后交食堂管理員或炊事員驗(yàn)收,憑發(fā)票由主任簽名證實(shí)。
2.驗(yàn)收和保管。采購物品經(jīng)食堂管理員或廚師長驗(yàn)收后方可入庫保管。
3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。廚師長和保管員負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ),協(xié)同管理員擬制好次日早餐計(jì)劃,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間,食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的服務(wù)員,固定窗口,固定事項(xiàng)。管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。組織分工,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
學(xué)生食堂改造方案篇六
該計(jì)劃從目的、要求、方法、方法、進(jìn)度等方面都是一個(gè)具體、周密、可操作性強(qiáng)的計(jì)劃方案”,也就是說,案例之前獲得的方法。如果在案例之前介紹該方法,則為“l(fā)dquo方案”。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
學(xué)校食堂是一個(gè)約定俗成的稱呼,也叫學(xué)校飯?zhí)茫瑢儆谑程茫執(zhí)茫┑囊环N,但食堂(飯?zhí)茫┦窃O(shè)置在學(xué)校管理范圍內(nèi)的餐飲場所,通稱學(xué)校食堂。
一般學(xué)校食堂主要是供應(yīng)校內(nèi)師生一日三餐,也有食堂對外開放,只要來,就可以吃飯。學(xué)校食堂比較規(guī)范,相對企業(yè)食堂還是比較講究菜色和衛(wèi)生服務(wù),一般都經(jīng)過單位監(jiān)督和經(jīng)營認(rèn)證。
四大部分:廚房;就餐大廳;買餐窗;附屬小賣部和辦公室。其中,就餐大廳占用大部分建筑面積,其次是廚房。
傳統(tǒng)學(xué)校食堂就餐往往具有明顯特征,具有規(guī)模大、就餐人流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時(shí)間集中(通常1個(gè)小時(shí)左右)、客流相對穩(wěn)定的特點(diǎn)。
就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費(fèi)pos機(jī)的支付方式,這類方式存在較多缺陷。
2.結(jié)算速度慢:靠人工收銀結(jié)算,逐個(gè)核算菜價(jià),耗時(shí)長,容易造成排隊(duì)擁堵;
3.選擇自由度?。禾撞湍J较?,提供菜品有限,選擇自由度??;
4.管理成本高:需要多人來完成收銀工作,推高了人力成本;員工勞動(dòng)強(qiáng)度大等等諸多弊端。
食堂消費(fèi)作為學(xué)校后勤服務(wù)的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費(fèi)方式,將動(dòng)用大量的人力物力,而且管理上會(huì)出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù),這樣不僅不利于學(xué)校的管理,師生就餐也會(huì)有很大怨言。
隨著智慧校園智慧城市的各種普及,相信更需要學(xué)校食堂走向智慧化、智能化。
仿智慧餐廳走智能化就餐道路。建議學(xué)校食堂改變傳統(tǒng)的多窗口排隊(duì)選菜模式,可采用自助自選模式。這種模式時(shí)下稱之為智慧餐臺(tái)模式。
1、方式:就餐者從進(jìn)門選菜到就餐進(jìn)行自給自足,無需食堂工作人員為其打飯打菜進(jìn)行用餐扣款,只需就餐者到食堂米飯區(qū)、菜品區(qū)、點(diǎn)心區(qū)等區(qū)域進(jìn)行自??;選菜結(jié)束后就餐者前往自助結(jié)算區(qū)進(jìn)行自助結(jié)算。
2、優(yōu)勢:智慧餐臺(tái)模式不僅可以改變多窗口排隊(duì)模式的.長時(shí)排隊(duì),還可以降低食堂用工人力成本。從選菜到結(jié)算的過程更加規(guī)范化、合理化,就餐顯得高效有序化。
3、原理:智慧餐臺(tái)模式由成都易科士開發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā),其工作原理,利用rfid射頻技術(shù),在每一個(gè)餐具底部植入rfid射頻芯片,餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū)),通過對餐具底部rfid射頻芯片進(jìn)行讀寫操作,借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù),實(shí)現(xiàn)對餐具底部rfid射頻芯片的通信和管理,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。
4、場所:主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等場合使用。
1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質(zhì)量不過關(guān)(主要指色、香、味、衛(wèi)生)評判標(biāo)準(zhǔn)為飯菜浪費(fèi)較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個(gè)人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要考慮的,用餐時(shí)間過后食堂不能完全封閉的狀況,對于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的,擔(dān)心人為做手腳,引發(fā)用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達(dá)標(biāo),特別到夏季,蔬菜等食材含有大量農(nóng)藥,需進(jìn)行反復(fù)清洗,才能保證入口衛(wèi)生,保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進(jìn)入冰箱和冷柜。食用時(shí)不利于凍住的不利于清洗,部分量比較大食物化開后分割不用部分再進(jìn)入冰柜食材的不新鮮會(huì)引起浪費(fèi)。
5、食用餐票引起的局限性,餐票設(shè)置目的是避免浪費(fèi),和便于統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿,導(dǎo)致工作很忙的沒有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費(fèi)給員工提供吃住,雖然不是不計(jì)成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒有吃好,就是浪費(fèi),這就需要對廚房工作進(jìn)行整改。
炒鍋3人(負(fù)責(zé)回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)。
1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正預(yù)計(jì)工資1800元,1人還未到期工資1500元。
車間送飯員1人(負(fù)責(zé)中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運(yùn),送餐車的維護(hù),衛(wèi)生的打掃)未轉(zhuǎn)正工資1500元。
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改,廚房內(nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時(shí)間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進(jìn)行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后,統(tǒng)一初清洗后,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,可以杜絕食物反復(fù)融化導(dǎo)致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時(shí)食材清洗也要遵守操作規(guī)程,行政部隨時(shí)抽查。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,也是關(guān)系到各個(gè)學(xué)校和全市教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的一項(xiàng)重要工作。但目前我市學(xué)校食堂量化分級等次偏低,存在較多安全隱患,成為學(xué)校安全最薄弱的環(huán)節(jié)。為了加快學(xué)校食堂升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,特制定本實(shí)施方案。
到今年秋季開學(xué)前,全市學(xué)校(包括幼兒園)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(即食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級)b級以上達(dá)到100%,學(xué)校自備水源安裝消毒設(shè)施設(shè)備達(dá)到100%。
(一)制定方案階段(20xx年3月23日—4月10日)。
1、全面普查。全市未達(dá)到b級食堂的學(xué)校要統(tǒng)一組織力量,主動(dòng)積極邀請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所,按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對照《浙江省小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《浙江省大中型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時(shí)匯總情況,制定解決辦法。
2、制定方案。各學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定細(xì)致、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進(jìn)度和責(zé)任人員。請各校認(rèn)真填寫附件,并于4月10日前報(bào)局安管科。
(二)改造升級階段(20xx年4月11日—8月20日)。
1、做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作。做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作是降低食源性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。各校要積極主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所聯(lián)系,主動(dòng)申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,使衛(wèi)生部門從選址規(guī)劃、問題排查到改造興建、軟件完善,每一個(gè)環(huán)節(jié),都能自始至終全程參與監(jiān)管,最終能保證改造后的食堂布局設(shè)施符合衛(wèi)生要求。使用自備水的學(xué)校要抓緊做好安裝消毒設(shè)施設(shè)備的前期工作,確保設(shè)備一到就能立即安裝。
2、抓緊食堂硬件改造。各校要結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際情況,根據(jù)食堂改造各項(xiàng)工作的輕重緩急及難易程度,按照“學(xué)校主體、改造為主、分步實(shí)施、整體推進(jìn)”的原則,加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。教育局將適時(shí)召開食堂升級改造現(xiàn)場會(huì),通報(bào)各校工作進(jìn)度,督促學(xué)校如期完成改造任務(wù)。
3、強(qiáng)化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。全市學(xué)校食堂在全部達(dá)到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進(jìn)貨索證、購進(jìn)食品原料驗(yàn)收,進(jìn)貨和使用臺(tái)帳登記、食品留樣記錄、紫外線消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項(xiàng)制度,最終使軟、硬件全部達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化b級以上標(biāo)準(zhǔn)。
(三)評定驗(yàn)收階段(20xx年8月21日—10月31日)。
今年秋季學(xué)校開學(xué)后,教育局聯(lián)合衛(wèi)生局將組織對所有學(xué)校食堂和學(xué)生餐生產(chǎn)單位進(jìn)行學(xué)校食堂量化分級評定。對檢查評定中發(fā)現(xiàn)的問題,將發(fā)出整改通知書責(zé)令限期整改,并對整改情況再進(jìn)行驗(yàn)收。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。各學(xué)校要將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,從早規(guī)劃,抓緊實(shí)施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人要親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),確保食堂升級改造工程圓滿完成。
(二)加大投入。各學(xué)校要根據(jù)學(xué)校食堂的實(shí)際情況,合理安排資金,改造所需資金原則上由學(xué)校自籌為主。各??赏ㄟ^食堂結(jié)余、學(xué)校行政結(jié)余等渠道中列支,并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)添置學(xué)校有關(guān)設(shè)施設(shè)備。對資金安排確有困難的學(xué)校,教育局將在全市校舍維修經(jīng)費(fèi)中列出??钸M(jìn)行補(bǔ)助。對局下?lián)芙o學(xué)校的校舍維修專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(20%部分)應(yīng)重點(diǎn)用于學(xué)校食堂升級改造中。
(三)強(qiáng)化督查。建立改造升級工程月報(bào)制度,實(shí)行工期倒排,動(dòng)態(tài)掌握全市食堂改造進(jìn)度。全市各學(xué)校必須嚴(yán)格按照教育局的時(shí)間要求、標(biāo)準(zhǔn)要求,認(rèn)真抓緊落實(shí)。局將對該項(xiàng)工作進(jìn)行全過程督查,督查情況將在《學(xué)校安全工作簡報(bào)》進(jìn)行通報(bào)。
(四)規(guī)范有序。各校在食堂改造升級過程中,必須嚴(yán)格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化廉政意識(shí),加強(qiáng)自身廉政建設(shè),做到嚴(yán)于律己、廉潔奉公。
(五)嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。教育局將學(xué)校食堂改造升級工程納入學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子集體工作考核、學(xué)校安全綜治工作目標(biāo)責(zé)任制考核以及“平安校園”考核。對于成績突出的學(xué)校,給予表彰;對于沒有完成目標(biāo)任務(wù)的學(xué)校,將給予通報(bào)批評。
學(xué)生食堂改造方案篇七
方案一詞,來自于“方”和“案”?!鞍浮?,書案,讀書、寫字都是案。案的等級比桌高,反映到詞匯中就是案件、文案,都是和案有關(guān),過去我們說審案子,就是在案子面前審理這件事,過去判官都是翹頭案,正式、莊嚴(yán)。引申為考慮問題,正式的商議,都和“案”有關(guān)。“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。下面是道路改造方案,請參考!
御泉龍庭小區(qū)道路改造工程施工方案。
一、工程簡介:
該工程位于御泉龍庭小區(qū)內(nèi),原有道路為水泥路面,部分路段瀝青罩面。
二、現(xiàn)有路面病害情況:
1、瀝青路面部分:路面不密實(shí),松散、脫落,透水嚴(yán)重,平整度差;
2、水泥路面部分:路面板與板之間有錯(cuò)臺(tái)現(xiàn)象,無填縫料或老化剝落,部分板邊角剝落,表層松散、露骨。
為達(dá)到消除路面病害,恢復(fù)使用功能,提升道路檔次的目的,建議將原有人工鋪設(shè)瀝青路面清除,原有水泥路面病害處治后,重新機(jī)械鋪設(shè)瀝青路面。施工工藝:
1、清除原有瀝青路面:將原有瀝青路面全部清除;
2、原有水泥混凝土路面病害處治:
2.1接縫處理:
檢查原有水泥混凝土路面的接縫是否完好,若縫內(nèi)無填縫料或填縫料不滿、老化剝落,先清除縫內(nèi)雜物,再用填縫料填滿。如果縫邊緣混凝土已碎裂,將碎粒清除后灌縫。接縫防水處理:采用貼縫帶跨縫條鋪,可以進(jìn)一步對接縫進(jìn)行封閉,以防止水份滲入,并起到一定的.抗拉作用,一定程度上抑制反射裂縫出現(xiàn)。
2.2邊角剝落、錯(cuò)臺(tái)處理:
清除原水泥混凝土板角斷裂碎塊,如基層上有水,應(yīng)將水排除,待干燥后,用瀝青碎石襯墊壓實(shí)。翻挖松動(dòng)板塊,并采用瀝青混凝土(或水泥混凝土)修復(fù)。對小于10mm的錯(cuò)臺(tái)用磨平法,邊磨邊用3m直尺找平,對高差大于10mm的嚴(yán)重錯(cuò)臺(tái),將下沉板鑿除2~3cm,用瀝青料修補(bǔ)、襯平。
2.3表面松散、露骨處理:
老水泥路面進(jìn)行鑿毛或拉毛處理,以清除原有水泥路面浮漿,保證瀝青與水泥路面結(jié)合良好。
3、鋪筑新瀝青混凝土路面。
3.1灑布透層油:為保證新老路面之間的粘結(jié),同時(shí)封閉原有水泥路面裂縫,應(yīng)灑布透層油。
3.2瀝青路面鋪筑:為保證瀝青路面外觀及內(nèi)在質(zhì)量,減少后期反射裂縫的出現(xiàn),建議瀝青路面分兩層鋪筑,瀝青路面結(jié)構(gòu)為:3~7㎝瀝青碎石找平層+2㎝瀝青混凝土上面層。
四、本工程的難點(diǎn):
1、工程量小:機(jī)械無法充分發(fā)揮效能,怠工嚴(yán)重;
2、寬窄不一:路面寬度變化較大,窄的幾米,寬的三十幾米,需反復(fù)調(diào)整攤鋪機(jī)寬度,嚴(yán)重影響作業(yè)效率。
五、我們的優(yōu)勢:
專業(yè)公路施工隊(duì)伍,多年公路施工經(jīng)驗(yàn),以質(zhì)量求發(fā)展,全力滿足客戶需求。
學(xué)生食堂改造方案篇八
根據(jù)xxxx發(fā)[20xx]27號(hào)文件及xx縣教育局相關(guān)文件精神,我校于20xx年8月13日正式將食堂承包經(jīng)營權(quán)收回。根據(jù)20xx年8月12日教育局開學(xué)工作會(huì)議精神,校務(wù)會(huì)研究決定,為了做好學(xué)校自辦食堂管理工作,提高學(xué)校食堂管理水平,按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》等要求,按照“公益性、服務(wù)性、零收費(fèi)”的原則,特?cái)M定本方案。
主任:xxx(校長全面負(fù)責(zé)食堂工作)。
副主任:xxx(副校長負(fù)責(zé)食堂各環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作)。
xxx(總務(wù)主任負(fù)責(zé)組織食堂文字資料的完善和安全衛(wèi)生工作)。
xxx(政教主任負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督:工作)。
xxx(教務(wù)主任負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督工作)。
xxx(辦公室主任負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督工作)。
xxx(工會(huì)副主席負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督工作)。
成員:。
xxx(學(xué)校出納負(fù)責(zé)學(xué)生消費(fèi)卡充值及食品原料采購)。
xxx(學(xué)校會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)消費(fèi)系統(tǒng)維修、數(shù)據(jù)采集及采購)。
xxx(食品原材料采購及登記)。
xxx(食品原材料采購及登記)。
食堂主管(管理生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍、食品生產(chǎn)加工、食堂安全衛(wèi)生及文字資料的完善等工作)。
通過實(shí)施本方案,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生,食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性和零收費(fèi)的原則,堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理,采用包工包料的運(yùn)作模式,不承包或變相承包給個(gè)人或公司進(jìn)行盈利性經(jīng)營。
1.學(xué)校自辦食堂財(cái)務(wù)管理在教育行政部門監(jiān)督下,學(xué)校只聘請食堂主管,對全校食堂整個(gè)生產(chǎn)加工服務(wù)工作實(shí)行包干制,由食堂主管再聘請相關(guān)工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量,學(xué)校對生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。
2.建立、健全由師生代表參加的伙食管理委員會(huì)參與財(cái)務(wù)監(jiān)督管理的制度,實(shí)行“統(tǒng)一管理、成本核算、收支平衡”的原則。食堂賬目單獨(dú)核算,嚴(yán)禁各種核算不合規(guī)定、不合理收支。嚴(yán)禁只報(bào)大帳不報(bào)明細(xì)、帳外有帳,轉(zhuǎn)移食堂收入,挪用或私設(shè)“小金庫”。嚴(yán)格區(qū)分教師伙食支出和學(xué)生伙食支出,在食堂就餐的學(xué)校教職員工伙食由教職工自行支付,提倡教師與學(xué)生同餐廳,要求師生同菜肴、同價(jià)、同量,禁止教師擠占學(xué)生伙食費(fèi)。學(xué)校應(yīng)按月對食堂的'收支情況進(jìn)行財(cái)務(wù)審查,并列入校務(wù)公開項(xiàng)目。
3.食堂主要原材料應(yīng)實(shí)行公開集中采購,學(xué)校成立食堂大宗物品進(jìn)貨采購小組,對食堂大宗貨物進(jìn)貨進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià),資質(zhì)審查等,以確定供貨商,并與供應(yīng)商簽訂合同。成員由學(xué)校行政、工會(huì)、總務(wù)、財(cái)務(wù)、教師代表等相關(guān)人員組成,并形成文字記錄材料備查。嚴(yán)禁采購“三無”食品和質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品。食堂必須建立倉庫入庫出庫臺(tái)帳。食堂采購員由學(xué)校派遣,保管員由食堂主管履行,全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月不定期盤庫。
4.成立集體用餐監(jiān)督組織。組成人員對食堂進(jìn)貨情況、飯菜的數(shù)量、質(zhì)量、服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督;對食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)進(jìn)行監(jiān)督;每月組織一次民意測驗(yàn),并作出評價(jià);定期召開會(huì)議,針對學(xué)校集體伙食管理出現(xiàn)的問題及用餐師生的意見,提出整改意見和建議。
5.生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍必須明確自己的職責(zé),嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn),做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。學(xué)生進(jìn)餐完畢,及時(shí)收繳盛食器具,并對其進(jìn)行清洗消毒。
學(xué)校目前有620人左右就餐,預(yù)計(jì)需要6個(gè)工人(生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍)、聘請一名食堂主管,共計(jì)7人。工資由學(xué)校從公用經(jīng)費(fèi)中統(tǒng)一按月?lián)芨?。工人工資xxxx元/月,廚師工資xxxx元/月,食堂主管工資xxxx元/月,每月學(xué)校共付給工資xxxxx元(不足一月的按天計(jì)算)。工人工資寒暑假不發(fā),食堂主管工資寒暑假開學(xué)前后各多發(fā)七天工資作準(zhǔn)備和善后工作。食堂主管自行聘用工人和廚師并對其進(jìn)行崗前培訓(xùn),做到持證上崗。
根據(jù)目前物價(jià),暫定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)餐為5元。核算成本為:蔬菜1元+肉1.3元(1兩)+飯1.2元+油1元+調(diào)料和其他0.5元,早餐價(jià)格為3元和4元兩種(3元為無哨子,4元為有哨子)。如今后物價(jià)變化再召開相關(guān)會(huì)議進(jìn)行調(diào)整。
學(xué)生食堂改造方案篇九
俗話說“民以食為天”,而飲食質(zhì)量的高低直接影響我們的健康。學(xué)校食堂是在校學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每一位同學(xué)每天的必經(jīng)場所。毫無疑問,食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r與學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活息息相關(guān)。為深入了解我校食堂的整體狀況,改善食堂工作,提高學(xué)生的生活質(zhì)量和營造良好的就餐環(huán)境,我們進(jìn)行了如下調(diào)查。
1.了解食堂發(fā)展現(xiàn)狀及學(xué)生對學(xué)校食堂的評價(jià)。
2.找出學(xué)生到食堂就餐次數(shù)逐漸減少的'原因。
3.調(diào)查學(xué)生偏愛選擇周邊餐館用餐的原因及周邊餐館存在的隱患。
調(diào)查對象:全體在校學(xué)生。
問卷調(diào)查法、觀察法。
20xx年11月12日—20xx年11月15日。
1.飯菜的種類、價(jià)格、味道、分量。
2.就餐環(huán)境。
3.食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度。
本次調(diào)查主要采用問卷調(diào)查法,輔以觀察法對學(xué)校食堂及在校就餐的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。通過調(diào)查,得出如下結(jié)果:
1.食堂開設(shè)的窗口不足,高峰期學(xué)生排隊(duì)等候時(shí)間長,造成“堵塞”現(xiàn)象。
2.食堂的菜品單一,更新周期長。
3.部分工作人員態(tài)度惡劣,服務(wù)態(tài)度差。
4.衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子等餐具循環(huán)使用,消毒過程簡單。
5.飯菜分配量少且價(jià)格不穩(wěn)定,可供選擇的種類少。
從上述反映的情況看,我們的食堂還存在較多的問題,這值得我們?nèi)ブ匾?。為解決上述提及的問題,營造良好的就餐環(huán)境,現(xiàn)提出如下建議,希望對食堂的改善有所幫助。
1.增設(shè)服務(wù)窗口,避免就餐高峰期出現(xiàn)“堵塞”現(xiàn)象。
2.根據(jù)學(xué)生的需要,定期更新菜品,增加飯菜種類及分量。
3.提高食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量。
4.制定合理、穩(wěn)定的價(jià)格。
5.加強(qiáng)對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督,保證食品安全與餐具衛(wèi)生。
現(xiàn)今大學(xué)生校內(nèi)外就餐問題日漸成為人們廣泛關(guān)注的話題。我們這次研究的主題,貼近生活,反映時(shí)下人們關(guān)心的飲食健康問題,具有非常大的現(xiàn)實(shí)意義。“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的唯一來源,只有通過深入的調(diào)查、實(shí)踐,才能發(fā)現(xiàn)問題、找出原因,并尋找有效的解決辦法。此次調(diào)查,我們本著實(shí)事求是的客觀性原則,從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜、衛(wèi)生情況、價(jià)格、質(zhì)量及對食堂的意見和建議等多方面進(jìn)行了調(diào)查。上述調(diào)查結(jié)果折射出大學(xué)生對自身飲食健康不夠重視及存在不良飲食習(xí)慣等問題。另外,在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生與食堂之間存在較大矛盾。一方面,大學(xué)生對學(xué)校食堂滿意度不高;另一方面,食堂工作人員也因自己的勞動(dòng)成果得不到認(rèn)可而困擾。針對這些情況,我們在報(bào)告中提出了一些對策與建議,希望對現(xiàn)狀的改進(jìn)有幫助。在食堂就餐雖存在不足,但畢竟比在校外用餐的安全性高。因此,我們希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能重視學(xué)校食堂存在的問題,完善學(xué)生的膳食工作。學(xué)生才是大學(xué)的主體,飲食健康對學(xué)生的身心發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。本次調(diào)查,我們更多地從學(xué)生的角度出發(fā),維護(hù)學(xué)生的切身利益。我們希望學(xué)生能在學(xué)校愉快地用餐,安心地學(xué)習(xí),為美好的將來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),也希望學(xué)校工作能得到正常運(yùn)行和發(fā)展。
學(xué)生食堂改造方案篇十
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,為了加快學(xué)校食堂硬件設(shè)施升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,特制定本實(shí)施方案。
一、工作步驟。
1、全面普查。
嚴(yán)格按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對照《小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時(shí)匯總情況,制定解決辦法。
2、制定方案。
學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定細(xì)致、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進(jìn)度和責(zé)任人員。
結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際情況,根據(jù)食堂改造各項(xiàng)工作的輕重緩急及難易程度,計(jì)劃新添置7類11種食堂設(shè)備,分別是三星水池1個(gè),四門碗柜1個(gè),壓面機(jī)1個(gè),四層菜架3個(gè),地架3個(gè),臺(tái)式絞肉機(jī)1臺(tái),土豆削皮機(jī)1臺(tái),預(yù)計(jì)投資2萬元。加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。
4、強(qiáng)化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。
校食堂在全部達(dá)到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進(jìn)貨索證、購進(jìn)食品原料驗(yàn)收,進(jìn)貨和使用臺(tái)帳登記、食品留樣記錄、消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項(xiàng)制度,最終使軟、硬件全部達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化標(biāo)準(zhǔn)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。學(xué)校將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,早規(guī)劃,抓緊實(shí)施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),確保食堂升級改造工程圓滿完成。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:魏鑫。
副組長:劉志浩。
組員:王軍德武聰磊劉新海張作先陳云強(qiáng)。
三、工作要求。
學(xué)校在食堂改造升級過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化廉政意識(shí),加強(qiáng)自身廉政建設(shè),做到嚴(yán)于律己、廉潔奉公。
濰城區(qū)軍埠口中學(xué)。
20xx年1月。
學(xué)生食堂改造方案篇十一
為了維護(hù)食堂就餐秩序,形成遵守紀(jì)律、文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣,樹立示范高中形象,特對學(xué)生用餐作如下要求:
一、遵守作息時(shí)間,按時(shí)就餐。
二、未經(jīng)允許不能進(jìn)入廚房工作間。
三、遵守秩序,文明禮貌,自覺排隊(duì)買飯菜,不擁擠,不起哄,不敲盆喧嘩。
四、保持食堂內(nèi)外清潔衛(wèi)生,不許隨地吐痰,倒廢水、亂倒亂丟剩飯剩菜。
五、注意節(jié)約用水、用電。
六、愛護(hù)食堂的各種設(shè)施和設(shè)備,不得人為地?fù)p毀(包括飯盆及其它餐具)。
七、尊重食堂工作人員,不得有任何侮辱的言行。
八、為了便食堂管理學(xué)生,用餐時(shí)須在食堂膳廳用餐,不許任何人拿餐具及飯菜到食堂以外的其他地方用餐,剩飯剩菜必須倒入指定的剩飯桶(缸)里,且用餐后自己要自覺地把餐具洗干凈后分類放到指定的地點(diǎn)。
九、違反上述規(guī)定者,均給予嚴(yán)肅的處分。
學(xué)生食堂改造方案篇十二
為全面貫徹落實(shí)中央、自治區(qū)及我院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)部署要求,切實(shí)做好基地食堂安全供餐的后勤保障工作,確保廣大科技人員身體健康及科研工作有序進(jìn)行,現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
1、食堂工作人員每天嚴(yán)格做好上崗前、下崗后身體健康狀況測量并造冊登記,確保工作人員各項(xiàng)身體健康指標(biāo)符合上崗條件。
2、為避免更大范圍接觸外界人員,飯?zhí)檬巢挠蓪H瞬少?,且外出采購期間須全程佩戴口罩,回到基地后及時(shí)做好洗手、更換衣服等清潔衛(wèi)生工作。
3、除采購人員外,其他人員不得擅自外出,離開基地。
1、食材須在指定超市購買。采購人員在選購食材時(shí)必須佩戴口罩,盡量與陌生人保持距離,避免近距離接觸。采購時(shí)盡量做到快進(jìn)快出,在超市等人員較多地方不要長時(shí)間停留。
2、供貨方根據(jù)指定地點(diǎn)及時(shí)配送食材,供應(yīng)的。食材必須提供食材安全檢驗(yàn)證明及相關(guān)安全衛(wèi)生材料,確保購買的食材衛(wèi)生安全。
1、飯?zhí)猛度胧褂们?,安排專人對食堂廚房、餐廳、衛(wèi)生間等所有場地進(jìn)行全面系統(tǒng)消毒。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生許可規(guī)定要求,必須每天對餐具等進(jìn)行餐前餐后衛(wèi)生消毒,對餐廳桌椅等也要用消毒液進(jìn)行擦拭消毒。
1、用餐人員自覺遵守食堂管理規(guī)定,一律佩戴口罩出入餐廳。用餐時(shí)盡量保持距離(參考距離約2米)。用餐完成后現(xiàn)場不遺留殘羹,不隨意丟棄垃圾,自覺有序離開。
2、食堂實(shí)行分餐制,暫停圓桌集體用餐。
學(xué)生食堂改造方案篇十三
xxx科長:
您好!
隨著我公司的不斷發(fā)展?fàn)睿覀€(gè)人的能力也在不斷的提升和進(jìn)步。這段共同成長的.歲月里,我對公司的同事們產(chǎn)生了深厚的感情,我喜歡公司的企業(yè)文化,喜歡公司的工作氛圍,喜歡公司的每一個(gè)伙伴們。我給予了他們的同時(shí),他們也給予了我更多。我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培和助,我非常的信任你們?;趯镜臒釔酆蛯︻I(lǐng)導(dǎo)的信任,鑒于現(xiàn)在的工作職責(zé)范圍和工作強(qiáng)度,我希望月薪是xxxx元(在原基礎(chǔ)上增加300元)。
人追求的目標(biāo)越高,他的才力就發(fā)展的越快,才能為企業(yè)創(chuàng)造更的價(jià)值。如果對員工的工作沒有一個(gè)明確的激勵(lì)手段和考核標(biāo)準(zhǔn),員工的素質(zhì)高低、做多做少、做好做壞都只是拿基本工資,那對他們來說,為工作付出的滿腔熱情、犧牲的休息時(shí)間和身體健康來說是不公平和不值得的。
在這里我不用說自己工作做的怎么樣、工作態(tài)度怎么樣,因?yàn)槟俏业闹苯宇I(lǐng)導(dǎo),這些您應(yīng)該非常了解,您甚至可以從員工們那里得到對我的評價(jià)。提出這樣的薪金要求,并不是“居功自傲”,我所付出的談不上“功”,所以請不要誤會(huì)我的本意,我只是實(shí)話實(shí)說。我相信,只要付出,就會(huì)有收獲!
如果公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為我現(xiàn)在的工作內(nèi)容及質(zhì)量還未能達(dá)到xxxx元月薪的要求,我誠懇的希望您能提出誠肯的意見或建議,讓我今后有一個(gè)努力的方向和目標(biāo),在提升自己能力的同時(shí)將工作做的更好,向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。
也請您放心,如果公司不予考慮,我仍然會(huì)像以前一樣,用積極的、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做好每一件事,不會(huì)因此怠慢工作,這是我的知識(shí)和修養(yǎng)要求我應(yīng)該做到的。
期待您的答復(fù)。
某某某。
x年-x月-x日。
學(xué)生食堂改造方案篇十四
各單位、部門:
為確保疫情防控期間教職工供餐、用餐工作安全、衛(wèi)生、健康地進(jìn)行,現(xiàn)將《xx學(xué)校20xx—20xx學(xué)年第二學(xué)期開學(xué)疫情防控期間教職工返校供餐方案》印發(fā)給你們,請認(rèn)真遵照實(shí)施。
xx校區(qū):xx食堂。
xx月xx日至學(xué)生返校期間。
早餐:7:00~9:00。
午餐:11:00~13:00。
晚餐:16:30~19:00。
(一)請先洗手,再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入,馬上記錄報(bào)告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(一)早餐:直接到食堂,現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯(cuò)峰就餐。
(二)中、晚餐:食堂提前準(zhǔn)備兩種價(jià)格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定,在食堂入口提示),統(tǒng)一定價(jià),全額支付。
教職工就餐方式:
方式一:線上訂餐。
訂餐時(shí)間:須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點(diǎn)餐程序(便于準(zhǔn)備食材,避免浪費(fèi)。)。
送餐地點(diǎn):行政辦公樓、學(xué)院辦公室、各單位指定地點(diǎn)。
方式二:快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐,刷卡支付后帶餐盒離開食堂?;馗髯赞k公室就餐,或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(二)假期留校住校學(xué)生用餐參照執(zhí)行。
(三)學(xué)生返校前,僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù),不提供接待用餐(圍餐)服務(wù),其他食堂暫不營業(yè)。
(四)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學(xué)開學(xué)后勤保障工作方案》要求,做好疫情防控相關(guān)工作。
(五)學(xué)校后勤集團(tuán)要加強(qiáng)對第三食堂、第六食堂特殊運(yùn)營時(shí)期的監(jiān)管。
學(xué)生食堂改造方案篇十五
一、員工食堂每日就餐時(shí)間:早餐為07:15——07:55,午餐時(shí)間為11:50——12:50,晚餐18:30——19:30,請所有員工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知宿舍管理員,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺排隊(duì),服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。
三、食堂操作間內(nèi),非食堂工作人員禁止入內(nèi)。
四、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費(fèi)。
五、員工用餐后請將板凳放置于原處,餐具放到食堂指定地點(diǎn)。
六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
七、就餐人員一律服從宿舍管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具,講究道德。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。
九、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者可向辦公室提出,不能與食堂人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。違反以上規(guī)定者將給予相應(yīng)的處罰,情節(jié)嚴(yán)重者交回公司處理。
學(xué)生食堂改造方案篇十六
1、學(xué)??筒蛻{校辦室出具的《進(jìn)餐通知單》安排進(jìn)餐,并將《通知單》作為進(jìn)餐單的附件。
2、根據(jù)《通知單》核定的用餐標(biāo)準(zhǔn),安排菜譜或由用餐人員根據(jù)需要點(diǎn)菜安排生活。
3、用餐結(jié)束后,用餐申請人須在菜單上簽字,注明接待事由,核實(shí)消費(fèi)內(nèi)容、參加陪同人員、用餐時(shí)間等。
4、嚴(yán)格控制酒水消費(fèi)水平,陪同人員不得擅自提高標(biāo)準(zhǔn)。
1、根據(jù)個(gè)人申請和需要安排用餐。
2、用餐結(jié)束后按完全成本10%的利潤辦理用餐結(jié)算,并在菜單上簽字注明“私人客餐”字樣。
3、結(jié)賬可以是現(xiàn)金支付,也可以憑進(jìn)餐券結(jié)算,但每桌總值須在60元以上,人均消費(fèi)水平不少于10元。
4、現(xiàn)金支付由易紹勤負(fù)責(zé)收取,出具收據(jù),定期向教職工公示。
學(xué)生食堂改造方案篇一
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,也是關(guān)系到各個(gè)學(xué)校和全市教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的一項(xiàng)重要工作。但目前我市學(xué)校食堂量化分級等次偏低,存在較多安全隱患,成為學(xué)校安全最薄弱的環(huán)節(jié)。為了加快學(xué)校食堂升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,特制定本實(shí)施方案。
一、工作目標(biāo)。
到今年秋季開學(xué)前,我校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(即食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級)b級以上。
二、工作步驟。
(一)制定方案階段(20xx年2月23日—3月10日)。
1、全面普查。
主動(dòng)積極邀請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所,按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的'要求,對照《小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時(shí)匯總情況,制定解決辦法。
2、制定方案。
學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定細(xì)致、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進(jìn)度和責(zé)任人員。
(二)改造升級階段(20xx年4月11日—8月20日)。
1、做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作。
做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作是降低食源性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。要積極主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所聯(lián)系,主動(dòng)申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,使衛(wèi)生部門從選址規(guī)劃、問題排查到改造興建、軟件完善,每一個(gè)環(huán)節(jié),都能自始至終全程參與監(jiān)管,最終能保證改造后的食堂布局設(shè)施符合衛(wèi)生要求。確保設(shè)備一到就能立即安裝。
結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際情況,根據(jù)食堂改造各項(xiàng)工作的輕重緩急及難易程度,按照“學(xué)校主體、改造為主、分步實(shí)施、整體推進(jìn)”的原則,加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。。
3、強(qiáng)化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。
校食堂在全部達(dá)到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進(jìn)貨索證、購進(jìn)食品原料驗(yàn)收,進(jìn)貨和使用臺(tái)帳登記、食品留樣記錄、消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項(xiàng)制度,最終使軟、硬件全部達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化b級以上標(biāo)準(zhǔn)。
(三)評定驗(yàn)收階段(20xx年8月21日—10月31日)。
今年秋季學(xué)校開學(xué)后,申請教育局聯(lián)合衛(wèi)生局組織對行學(xué)校食堂量化分級評定。
三、工作要求。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。學(xué)校將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,早規(guī)劃,抓緊實(shí)施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),確保食堂升級改造工程圓滿完成。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:黃漢生、胡尚學(xué)。
副組長:王冬生。
組員:陳順發(fā)、王貴元、宋田恩、宋新海彭春普。
(二)加大投入。
學(xué)校根據(jù)學(xué)校食堂的實(shí)際情況,要合理安排資金,學(xué)校將通過食堂結(jié)余、學(xué)校行政結(jié)余等渠道中列支,并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)添置學(xué)校有關(guān)設(shè)施設(shè)備。
(三)規(guī)范有序。
學(xué)校在食堂改造升級過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化廉政意識(shí),加強(qiáng)自身廉政建設(shè),做到嚴(yán)于律己、廉潔奉公。
三店街宋寨小學(xué)。
20xx年2月。
學(xué)生食堂改造方案篇二
方案一詞,來自于“方”和“案”?!鞍浮?,書案,讀書、寫字都是案。案的等級比桌高,反映到詞匯中就是案件、文案,都是和案有關(guān),過去我們說審案子,就是在案子面前審理這件事,過去判官都是翹頭案,正式、莊嚴(yán)。引申為考慮問題,正式的商議,都和“案”有關(guān)?!胺健奔捶阶?、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。下面是道路改造方案,請參考!
御泉龍庭小區(qū)道路改造工程施工方案。
一、工程簡介:
該工程位于御泉龍庭小區(qū)內(nèi),原有道路為水泥路面,部分路段瀝青罩面。
二、現(xiàn)有路面病害情況:
1、瀝青路面部分:路面不密實(shí),松散、脫落,透水嚴(yán)重,平整度差;
2、水泥路面部分:路面板與板之間有錯(cuò)臺(tái)現(xiàn)象,無填縫料或老化剝落,部分板邊角剝落,表層松散、露骨。
為達(dá)到消除路面病害,恢復(fù)使用功能,提升道路檔次的目的,建議將原有人工鋪設(shè)瀝青路面清除,原有水泥路面病害處治后,重新機(jī)械鋪設(shè)瀝青路面。施工工藝:
1、清除原有瀝青路面:將原有瀝青路面全部清除;
2、原有水泥混凝土路面病害處治:
2.1接縫處理:
檢查原有水泥混凝土路面的接縫是否完好,若縫內(nèi)無填縫料或填縫料不滿、老化剝落,先清除縫內(nèi)雜物,再用填縫料填滿。如果縫邊緣混凝土已碎裂,將碎粒清除后灌縫。接縫防水處理:采用貼縫帶跨縫條鋪,可以進(jìn)一步對接縫進(jìn)行封閉,以防止水份滲入,并起到一定的.抗拉作用,一定程度上抑制反射裂縫出現(xiàn)。
2.2邊角剝落、錯(cuò)臺(tái)處理:
清除原水泥混凝土板角斷裂碎塊,如基層上有水,應(yīng)將水排除,待干燥后,用瀝青碎石襯墊壓實(shí)。翻挖松動(dòng)板塊,并采用瀝青混凝土(或水泥混凝土)修復(fù)。對小于10mm的錯(cuò)臺(tái)用磨平法,邊磨邊用3m直尺找平,對高差大于10mm的嚴(yán)重錯(cuò)臺(tái),將下沉板鑿除2~3cm,用瀝青料修補(bǔ)、襯平。
2.3表面松散、露骨處理:
老水泥路面進(jìn)行鑿毛或拉毛處理,以清除原有水泥路面浮漿,保證瀝青與水泥路面結(jié)合良好。
3、鋪筑新瀝青混凝土路面。
3.1灑布透層油:為保證新老路面之間的粘結(jié),同時(shí)封閉原有水泥路面裂縫,應(yīng)灑布透層油。
3.2瀝青路面鋪筑:為保證瀝青路面外觀及內(nèi)在質(zhì)量,減少后期反射裂縫的出現(xiàn),建議瀝青路面分兩層鋪筑,瀝青路面結(jié)構(gòu)為:3~7㎝瀝青碎石找平層+2㎝瀝青混凝土上面層。
四、本工程的難點(diǎn):
1、工程量?。簷C(jī)械無法充分發(fā)揮效能,怠工嚴(yán)重;
2、寬窄不一:路面寬度變化較大,窄的幾米,寬的三十幾米,需反復(fù)調(diào)整攤鋪機(jī)寬度,嚴(yán)重影響作業(yè)效率。
五、我們的優(yōu)勢:
專業(yè)公路施工隊(duì)伍,多年公路施工經(jīng)驗(yàn),以質(zhì)量求發(fā)展,全力滿足客戶需求。
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學(xué)生食堂改造方案篇三
一日三餐離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活,而且直接體現(xiàn)了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營造良好的校園文化,圍繞學(xué)校“為社會(huì)引領(lǐng)者成長奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進(jìn),廣大學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動(dòng)。
活動(dòng)主題“文明就餐,從我做起。
組織結(jié)構(gòu):
領(lǐng)導(dǎo)組:組長:羅潔。
副組長:肖萌。
執(zhí)行組:組長:毛紅勛。
活動(dòng)時(shí)間:
食堂“文明就餐月”主題月活動(dòng)時(shí)間:xx年10月8日至11月8日。
活動(dòng)內(nèi)容:
文明就餐動(dòng)員會(huì):
活動(dòng)目的:
宣傳文明就餐,進(jìn)一步增強(qiáng)同學(xué)們的文明就餐意識(shí),培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣,使“文明就餐”深入人心。
活動(dòng)方式:
發(fā)放文明就餐倡議書。
各班級開展“文明就餐”主題班會(huì)。
做好宣傳標(biāo)語在食堂內(nèi)張貼,做好宣傳活動(dòng)。
文明就餐千人簽名活動(dòng)。
活動(dòng)目的:
使“文明就餐”活動(dòng)的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號(hào)召同學(xué)們行動(dòng)起來,共同參與到文明就餐的行列中。
活動(dòng)地點(diǎn):
操場。
活動(dòng)方式:
1、由學(xué)生工作處組織現(xiàn)場發(fā)放文明就餐倡議書。
2、由學(xué)生再現(xiàn)食堂就餐情境。
3文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)。
活動(dòng)目的:
引導(dǎo)廣大同學(xué)自覺排好隊(duì),做到“不插隊(duì),不擁擠,不喧嘩?!币龑?dǎo)廣大同學(xué)在就餐后自覺將殘留物撥回碗里。
活動(dòng)方式:
每天由值日教師安排“自管會(huì)”學(xué)生干部在食堂值班,逐個(gè)“文明就餐”督導(dǎo)活動(dòng),并及時(shí)反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
活動(dòng)目的:
加強(qiáng)食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營造和諧的就餐氛圍。
活動(dòng)方式:
學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監(jiān)督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問題以及提出意見,做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
學(xué)生食堂改造方案篇四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(馬食藥監(jiān)〔xx〕57號(hào))(以下簡稱“重點(diǎn)工作”)文件精神,全面推進(jìn)我縣xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,結(jié)合我縣實(shí)際,制定如下實(shí)施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求,探索研究有效監(jiān)管對策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全”的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
(一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查。
全面展開學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對新建、改擴(kuò)建的食堂,要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過程中的技術(shù)指導(dǎo)。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度。
加大對本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。
(三)日常監(jiān)管和量化分級管理相結(jié)合。
按照“重點(diǎn)工作”的要求,一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書,明確其為食品安全第一責(zé)任人;二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責(zé)令其整改,對存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級管理,按照量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行等級評定。
(四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作。
切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳,及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。在秋季開學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。
和縣xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施:
(一)第一階段(5月23日-5月31日)。
制定和縣xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案,對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。
(二)第二階段(6月1日-11月2日)。
按照全面鋪開、有序推進(jìn)的原則,大力開展量化分級管理工作。
(三)第三階段(11月3日-11月7日)。
總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,以書面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。
學(xué)生食堂改造方案篇五
公司以構(gòu)建職工“滿意食堂、貼心食堂”為目標(biāo),在辦好、管好職工食堂上下功夫。為讓職工吃上放心飯、舒心飯,職工食堂認(rèn)真實(shí)施以“內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生管理規(guī)范化、伙食安排集約化、服務(wù)措施人本化”為主要內(nèi)容的'“食堂四化管理”。每周一至周五中午為職工開設(shè)午餐,以職工的身體健康需要為本;力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主,確保職工飲食衛(wèi)生安全。
本食堂主要針對公司職工,所以在菜品經(jīng)營上以大眾菜肴為主,按300人就餐設(shè)計(jì),具體經(jīng)營項(xiàng)目如下:
2、面點(diǎn):經(jīng)營米飯、面條、包子、油條、餅、炒飯等;。
3、湯類:免費(fèi),一般有西紅柿蛋湯、土豆絲湯、瓜片湯、紫菜湯等。
經(jīng)營形式:劃卡就餐。
設(shè)備采購需在開業(yè)前15天開始,開業(yè)前5天安裝調(diào)試完畢,具體設(shè)備如下:
xxxxxxxxxxxxx。
以上為必備設(shè)備,價(jià)格以當(dāng)?shù)貎r(jià)格依據(jù),估計(jì)10萬左右;。
(一)食堂崗位設(shè)置配置:
食堂管理員1人。
會(huì)計(jì)員1人。
保管員1人。
采購員1人。
廚師長1人。
付廚師1人。
砧板3人。
面點(diǎn)師1人。
付面點(diǎn)師1人。
餐廳領(lǐng)班1人。
餐廳服務(wù)員3人。
洗涮工2人。
保潔員2人。
共計(jì)19人。
(二)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
1、招聘人員:
開業(yè)前20天招聘餐廳主管,制定具體管理方案;開業(yè)前10天招聘其他工作人員到崗;。
2、員工培訓(xùn):
1)新入制培訓(xùn):熟悉餐廳運(yùn)營情況及崗位要求;學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生要求、生產(chǎn)安全要求;考核合格上崗。
2)繼續(xù)培訓(xùn):定期請人對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn);開展技能比賽,交流學(xué)習(xí);。
1、采購。食堂設(shè)采購員1名。日耗品由炊事人員開列清單后交采購員及時(shí)采購,大件物品和批量食品采購由后勤部指派2人以上一起采購。采購物品后交食堂管理員或炊事員驗(yàn)收,憑發(fā)票由主任簽名證實(shí)。
2.驗(yàn)收和保管。采購物品經(jīng)食堂管理員或廚師長驗(yàn)收后方可入庫保管。
3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。廚師長和保管員負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ),協(xié)同管理員擬制好次日早餐計(jì)劃,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間,食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的服務(wù)員,固定窗口,固定事項(xiàng)。管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。組織分工,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
學(xué)生食堂改造方案篇六
該計(jì)劃從目的、要求、方法、方法、進(jìn)度等方面都是一個(gè)具體、周密、可操作性強(qiáng)的計(jì)劃方案”,也就是說,案例之前獲得的方法。如果在案例之前介紹該方法,則為“l(fā)dquo方案”。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
學(xué)校食堂是一個(gè)約定俗成的稱呼,也叫學(xué)校飯?zhí)茫瑢儆谑程茫執(zhí)茫┑囊环N,但食堂(飯?zhí)茫┦窃O(shè)置在學(xué)校管理范圍內(nèi)的餐飲場所,通稱學(xué)校食堂。
一般學(xué)校食堂主要是供應(yīng)校內(nèi)師生一日三餐,也有食堂對外開放,只要來,就可以吃飯。學(xué)校食堂比較規(guī)范,相對企業(yè)食堂還是比較講究菜色和衛(wèi)生服務(wù),一般都經(jīng)過單位監(jiān)督和經(jīng)營認(rèn)證。
四大部分:廚房;就餐大廳;買餐窗;附屬小賣部和辦公室。其中,就餐大廳占用大部分建筑面積,其次是廚房。
傳統(tǒng)學(xué)校食堂就餐往往具有明顯特征,具有規(guī)模大、就餐人流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時(shí)間集中(通常1個(gè)小時(shí)左右)、客流相對穩(wěn)定的特點(diǎn)。
就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費(fèi)pos機(jī)的支付方式,這類方式存在較多缺陷。
2.結(jié)算速度慢:靠人工收銀結(jié)算,逐個(gè)核算菜價(jià),耗時(shí)長,容易造成排隊(duì)擁堵;
3.選擇自由度?。禾撞湍J较?,提供菜品有限,選擇自由度??;
4.管理成本高:需要多人來完成收銀工作,推高了人力成本;員工勞動(dòng)強(qiáng)度大等等諸多弊端。
食堂消費(fèi)作為學(xué)校后勤服務(wù)的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費(fèi)方式,將動(dòng)用大量的人力物力,而且管理上會(huì)出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù),這樣不僅不利于學(xué)校的管理,師生就餐也會(huì)有很大怨言。
隨著智慧校園智慧城市的各種普及,相信更需要學(xué)校食堂走向智慧化、智能化。
仿智慧餐廳走智能化就餐道路。建議學(xué)校食堂改變傳統(tǒng)的多窗口排隊(duì)選菜模式,可采用自助自選模式。這種模式時(shí)下稱之為智慧餐臺(tái)模式。
1、方式:就餐者從進(jìn)門選菜到就餐進(jìn)行自給自足,無需食堂工作人員為其打飯打菜進(jìn)行用餐扣款,只需就餐者到食堂米飯區(qū)、菜品區(qū)、點(diǎn)心區(qū)等區(qū)域進(jìn)行自??;選菜結(jié)束后就餐者前往自助結(jié)算區(qū)進(jìn)行自助結(jié)算。
2、優(yōu)勢:智慧餐臺(tái)模式不僅可以改變多窗口排隊(duì)模式的.長時(shí)排隊(duì),還可以降低食堂用工人力成本。從選菜到結(jié)算的過程更加規(guī)范化、合理化,就餐顯得高效有序化。
3、原理:智慧餐臺(tái)模式由成都易科士開發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā),其工作原理,利用rfid射頻技術(shù),在每一個(gè)餐具底部植入rfid射頻芯片,餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū)),通過對餐具底部rfid射頻芯片進(jìn)行讀寫操作,借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù),實(shí)現(xiàn)對餐具底部rfid射頻芯片的通信和管理,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。
4、場所:主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等場合使用。
1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質(zhì)量不過關(guān)(主要指色、香、味、衛(wèi)生)評判標(biāo)準(zhǔn)為飯菜浪費(fèi)較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個(gè)人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要考慮的,用餐時(shí)間過后食堂不能完全封閉的狀況,對于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的,擔(dān)心人為做手腳,引發(fā)用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達(dá)標(biāo),特別到夏季,蔬菜等食材含有大量農(nóng)藥,需進(jìn)行反復(fù)清洗,才能保證入口衛(wèi)生,保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進(jìn)入冰箱和冷柜。食用時(shí)不利于凍住的不利于清洗,部分量比較大食物化開后分割不用部分再進(jìn)入冰柜食材的不新鮮會(huì)引起浪費(fèi)。
5、食用餐票引起的局限性,餐票設(shè)置目的是避免浪費(fèi),和便于統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿,導(dǎo)致工作很忙的沒有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費(fèi)給員工提供吃住,雖然不是不計(jì)成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒有吃好,就是浪費(fèi),這就需要對廚房工作進(jìn)行整改。
炒鍋3人(負(fù)責(zé)回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)。
1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正預(yù)計(jì)工資1800元,1人還未到期工資1500元。
車間送飯員1人(負(fù)責(zé)中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運(yùn),送餐車的維護(hù),衛(wèi)生的打掃)未轉(zhuǎn)正工資1500元。
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改,廚房內(nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時(shí)間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進(jìn)行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后,統(tǒng)一初清洗后,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,可以杜絕食物反復(fù)融化導(dǎo)致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時(shí)食材清洗也要遵守操作規(guī)程,行政部隨時(shí)抽查。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,也是關(guān)系到各個(gè)學(xué)校和全市教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的一項(xiàng)重要工作。但目前我市學(xué)校食堂量化分級等次偏低,存在較多安全隱患,成為學(xué)校安全最薄弱的環(huán)節(jié)。為了加快學(xué)校食堂升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,特制定本實(shí)施方案。
到今年秋季開學(xué)前,全市學(xué)校(包括幼兒園)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(即食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級)b級以上達(dá)到100%,學(xué)校自備水源安裝消毒設(shè)施設(shè)備達(dá)到100%。
(一)制定方案階段(20xx年3月23日—4月10日)。
1、全面普查。全市未達(dá)到b級食堂的學(xué)校要統(tǒng)一組織力量,主動(dòng)積極邀請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所,按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對照《浙江省小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《浙江省大中型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時(shí)匯總情況,制定解決辦法。
2、制定方案。各學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定細(xì)致、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進(jìn)度和責(zé)任人員。請各校認(rèn)真填寫附件,并于4月10日前報(bào)局安管科。
(二)改造升級階段(20xx年4月11日—8月20日)。
1、做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作。做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作是降低食源性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。各校要積極主動(dòng)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所聯(lián)系,主動(dòng)申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,使衛(wèi)生部門從選址規(guī)劃、問題排查到改造興建、軟件完善,每一個(gè)環(huán)節(jié),都能自始至終全程參與監(jiān)管,最終能保證改造后的食堂布局設(shè)施符合衛(wèi)生要求。使用自備水的學(xué)校要抓緊做好安裝消毒設(shè)施設(shè)備的前期工作,確保設(shè)備一到就能立即安裝。
2、抓緊食堂硬件改造。各校要結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際情況,根據(jù)食堂改造各項(xiàng)工作的輕重緩急及難易程度,按照“學(xué)校主體、改造為主、分步實(shí)施、整體推進(jìn)”的原則,加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。教育局將適時(shí)召開食堂升級改造現(xiàn)場會(huì),通報(bào)各校工作進(jìn)度,督促學(xué)校如期完成改造任務(wù)。
3、強(qiáng)化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。全市學(xué)校食堂在全部達(dá)到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進(jìn)貨索證、購進(jìn)食品原料驗(yàn)收,進(jìn)貨和使用臺(tái)帳登記、食品留樣記錄、紫外線消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項(xiàng)制度,最終使軟、硬件全部達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化b級以上標(biāo)準(zhǔn)。
(三)評定驗(yàn)收階段(20xx年8月21日—10月31日)。
今年秋季學(xué)校開學(xué)后,教育局聯(lián)合衛(wèi)生局將組織對所有學(xué)校食堂和學(xué)生餐生產(chǎn)單位進(jìn)行學(xué)校食堂量化分級評定。對檢查評定中發(fā)現(xiàn)的問題,將發(fā)出整改通知書責(zé)令限期整改,并對整改情況再進(jìn)行驗(yàn)收。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。各學(xué)校要將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,從早規(guī)劃,抓緊實(shí)施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人要親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),確保食堂升級改造工程圓滿完成。
(二)加大投入。各學(xué)校要根據(jù)學(xué)校食堂的實(shí)際情況,合理安排資金,改造所需資金原則上由學(xué)校自籌為主。各??赏ㄟ^食堂結(jié)余、學(xué)校行政結(jié)余等渠道中列支,并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)添置學(xué)校有關(guān)設(shè)施設(shè)備。對資金安排確有困難的學(xué)校,教育局將在全市校舍維修經(jīng)費(fèi)中列出??钸M(jìn)行補(bǔ)助。對局下?lián)芙o學(xué)校的校舍維修專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(20%部分)應(yīng)重點(diǎn)用于學(xué)校食堂升級改造中。
(三)強(qiáng)化督查。建立改造升級工程月報(bào)制度,實(shí)行工期倒排,動(dòng)態(tài)掌握全市食堂改造進(jìn)度。全市各學(xué)校必須嚴(yán)格按照教育局的時(shí)間要求、標(biāo)準(zhǔn)要求,認(rèn)真抓緊落實(shí)。局將對該項(xiàng)工作進(jìn)行全過程督查,督查情況將在《學(xué)校安全工作簡報(bào)》進(jìn)行通報(bào)。
(四)規(guī)范有序。各校在食堂改造升級過程中,必須嚴(yán)格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化廉政意識(shí),加強(qiáng)自身廉政建設(shè),做到嚴(yán)于律己、廉潔奉公。
(五)嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。教育局將學(xué)校食堂改造升級工程納入學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子集體工作考核、學(xué)校安全綜治工作目標(biāo)責(zé)任制考核以及“平安校園”考核。對于成績突出的學(xué)校,給予表彰;對于沒有完成目標(biāo)任務(wù)的學(xué)校,將給予通報(bào)批評。
學(xué)生食堂改造方案篇七
方案一詞,來自于“方”和“案”?!鞍浮?,書案,讀書、寫字都是案。案的等級比桌高,反映到詞匯中就是案件、文案,都是和案有關(guān),過去我們說審案子,就是在案子面前審理這件事,過去判官都是翹頭案,正式、莊嚴(yán)。引申為考慮問題,正式的商議,都和“案”有關(guān)。“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。下面是道路改造方案,請參考!
御泉龍庭小區(qū)道路改造工程施工方案。
一、工程簡介:
該工程位于御泉龍庭小區(qū)內(nèi),原有道路為水泥路面,部分路段瀝青罩面。
二、現(xiàn)有路面病害情況:
1、瀝青路面部分:路面不密實(shí),松散、脫落,透水嚴(yán)重,平整度差;
2、水泥路面部分:路面板與板之間有錯(cuò)臺(tái)現(xiàn)象,無填縫料或老化剝落,部分板邊角剝落,表層松散、露骨。
為達(dá)到消除路面病害,恢復(fù)使用功能,提升道路檔次的目的,建議將原有人工鋪設(shè)瀝青路面清除,原有水泥路面病害處治后,重新機(jī)械鋪設(shè)瀝青路面。施工工藝:
1、清除原有瀝青路面:將原有瀝青路面全部清除;
2、原有水泥混凝土路面病害處治:
2.1接縫處理:
檢查原有水泥混凝土路面的接縫是否完好,若縫內(nèi)無填縫料或填縫料不滿、老化剝落,先清除縫內(nèi)雜物,再用填縫料填滿。如果縫邊緣混凝土已碎裂,將碎粒清除后灌縫。接縫防水處理:采用貼縫帶跨縫條鋪,可以進(jìn)一步對接縫進(jìn)行封閉,以防止水份滲入,并起到一定的.抗拉作用,一定程度上抑制反射裂縫出現(xiàn)。
2.2邊角剝落、錯(cuò)臺(tái)處理:
清除原水泥混凝土板角斷裂碎塊,如基層上有水,應(yīng)將水排除,待干燥后,用瀝青碎石襯墊壓實(shí)。翻挖松動(dòng)板塊,并采用瀝青混凝土(或水泥混凝土)修復(fù)。對小于10mm的錯(cuò)臺(tái)用磨平法,邊磨邊用3m直尺找平,對高差大于10mm的嚴(yán)重錯(cuò)臺(tái),將下沉板鑿除2~3cm,用瀝青料修補(bǔ)、襯平。
2.3表面松散、露骨處理:
老水泥路面進(jìn)行鑿毛或拉毛處理,以清除原有水泥路面浮漿,保證瀝青與水泥路面結(jié)合良好。
3、鋪筑新瀝青混凝土路面。
3.1灑布透層油:為保證新老路面之間的粘結(jié),同時(shí)封閉原有水泥路面裂縫,應(yīng)灑布透層油。
3.2瀝青路面鋪筑:為保證瀝青路面外觀及內(nèi)在質(zhì)量,減少后期反射裂縫的出現(xiàn),建議瀝青路面分兩層鋪筑,瀝青路面結(jié)構(gòu)為:3~7㎝瀝青碎石找平層+2㎝瀝青混凝土上面層。
四、本工程的難點(diǎn):
1、工程量小:機(jī)械無法充分發(fā)揮效能,怠工嚴(yán)重;
2、寬窄不一:路面寬度變化較大,窄的幾米,寬的三十幾米,需反復(fù)調(diào)整攤鋪機(jī)寬度,嚴(yán)重影響作業(yè)效率。
五、我們的優(yōu)勢:
專業(yè)公路施工隊(duì)伍,多年公路施工經(jīng)驗(yàn),以質(zhì)量求發(fā)展,全力滿足客戶需求。
學(xué)生食堂改造方案篇八
根據(jù)xxxx發(fā)[20xx]27號(hào)文件及xx縣教育局相關(guān)文件精神,我校于20xx年8月13日正式將食堂承包經(jīng)營權(quán)收回。根據(jù)20xx年8月12日教育局開學(xué)工作會(huì)議精神,校務(wù)會(huì)研究決定,為了做好學(xué)校自辦食堂管理工作,提高學(xué)校食堂管理水平,按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》等要求,按照“公益性、服務(wù)性、零收費(fèi)”的原則,特?cái)M定本方案。
主任:xxx(校長全面負(fù)責(zé)食堂工作)。
副主任:xxx(副校長負(fù)責(zé)食堂各環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作)。
xxx(總務(wù)主任負(fù)責(zé)組織食堂文字資料的完善和安全衛(wèi)生工作)。
xxx(政教主任負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督:工作)。
xxx(教務(wù)主任負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督工作)。
xxx(辦公室主任負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督工作)。
xxx(工會(huì)副主席負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督工作)。
成員:。
xxx(學(xué)校出納負(fù)責(zé)學(xué)生消費(fèi)卡充值及食品原料采購)。
xxx(學(xué)校會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)消費(fèi)系統(tǒng)維修、數(shù)據(jù)采集及采購)。
xxx(食品原材料采購及登記)。
xxx(食品原材料采購及登記)。
食堂主管(管理生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍、食品生產(chǎn)加工、食堂安全衛(wèi)生及文字資料的完善等工作)。
通過實(shí)施本方案,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生,食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性和零收費(fèi)的原則,堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理,采用包工包料的運(yùn)作模式,不承包或變相承包給個(gè)人或公司進(jìn)行盈利性經(jīng)營。
1.學(xué)校自辦食堂財(cái)務(wù)管理在教育行政部門監(jiān)督下,學(xué)校只聘請食堂主管,對全校食堂整個(gè)生產(chǎn)加工服務(wù)工作實(shí)行包干制,由食堂主管再聘請相關(guān)工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量,學(xué)校對生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。
2.建立、健全由師生代表參加的伙食管理委員會(huì)參與財(cái)務(wù)監(jiān)督管理的制度,實(shí)行“統(tǒng)一管理、成本核算、收支平衡”的原則。食堂賬目單獨(dú)核算,嚴(yán)禁各種核算不合規(guī)定、不合理收支。嚴(yán)禁只報(bào)大帳不報(bào)明細(xì)、帳外有帳,轉(zhuǎn)移食堂收入,挪用或私設(shè)“小金庫”。嚴(yán)格區(qū)分教師伙食支出和學(xué)生伙食支出,在食堂就餐的學(xué)校教職員工伙食由教職工自行支付,提倡教師與學(xué)生同餐廳,要求師生同菜肴、同價(jià)、同量,禁止教師擠占學(xué)生伙食費(fèi)。學(xué)校應(yīng)按月對食堂的'收支情況進(jìn)行財(cái)務(wù)審查,并列入校務(wù)公開項(xiàng)目。
3.食堂主要原材料應(yīng)實(shí)行公開集中采購,學(xué)校成立食堂大宗物品進(jìn)貨采購小組,對食堂大宗貨物進(jìn)貨進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià),資質(zhì)審查等,以確定供貨商,并與供應(yīng)商簽訂合同。成員由學(xué)校行政、工會(huì)、總務(wù)、財(cái)務(wù)、教師代表等相關(guān)人員組成,并形成文字記錄材料備查。嚴(yán)禁采購“三無”食品和質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品。食堂必須建立倉庫入庫出庫臺(tái)帳。食堂采購員由學(xué)校派遣,保管員由食堂主管履行,全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月不定期盤庫。
4.成立集體用餐監(jiān)督組織。組成人員對食堂進(jìn)貨情況、飯菜的數(shù)量、質(zhì)量、服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督;對食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)進(jìn)行監(jiān)督;每月組織一次民意測驗(yàn),并作出評價(jià);定期召開會(huì)議,針對學(xué)校集體伙食管理出現(xiàn)的問題及用餐師生的意見,提出整改意見和建議。
5.生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍必須明確自己的職責(zé),嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn),做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。學(xué)生進(jìn)餐完畢,及時(shí)收繳盛食器具,并對其進(jìn)行清洗消毒。
學(xué)校目前有620人左右就餐,預(yù)計(jì)需要6個(gè)工人(生產(chǎn)加工服務(wù)隊(duì)伍)、聘請一名食堂主管,共計(jì)7人。工資由學(xué)校從公用經(jīng)費(fèi)中統(tǒng)一按月?lián)芨?。工人工資xxxx元/月,廚師工資xxxx元/月,食堂主管工資xxxx元/月,每月學(xué)校共付給工資xxxxx元(不足一月的按天計(jì)算)。工人工資寒暑假不發(fā),食堂主管工資寒暑假開學(xué)前后各多發(fā)七天工資作準(zhǔn)備和善后工作。食堂主管自行聘用工人和廚師并對其進(jìn)行崗前培訓(xùn),做到持證上崗。
根據(jù)目前物價(jià),暫定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)餐為5元。核算成本為:蔬菜1元+肉1.3元(1兩)+飯1.2元+油1元+調(diào)料和其他0.5元,早餐價(jià)格為3元和4元兩種(3元為無哨子,4元為有哨子)。如今后物價(jià)變化再召開相關(guān)會(huì)議進(jìn)行調(diào)整。
學(xué)生食堂改造方案篇九
俗話說“民以食為天”,而飲食質(zhì)量的高低直接影響我們的健康。學(xué)校食堂是在校學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每一位同學(xué)每天的必經(jīng)場所。毫無疑問,食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r與學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活息息相關(guān)。為深入了解我校食堂的整體狀況,改善食堂工作,提高學(xué)生的生活質(zhì)量和營造良好的就餐環(huán)境,我們進(jìn)行了如下調(diào)查。
1.了解食堂發(fā)展現(xiàn)狀及學(xué)生對學(xué)校食堂的評價(jià)。
2.找出學(xué)生到食堂就餐次數(shù)逐漸減少的'原因。
3.調(diào)查學(xué)生偏愛選擇周邊餐館用餐的原因及周邊餐館存在的隱患。
調(diào)查對象:全體在校學(xué)生。
問卷調(diào)查法、觀察法。
20xx年11月12日—20xx年11月15日。
1.飯菜的種類、價(jià)格、味道、分量。
2.就餐環(huán)境。
3.食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度。
本次調(diào)查主要采用問卷調(diào)查法,輔以觀察法對學(xué)校食堂及在校就餐的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。通過調(diào)查,得出如下結(jié)果:
1.食堂開設(shè)的窗口不足,高峰期學(xué)生排隊(duì)等候時(shí)間長,造成“堵塞”現(xiàn)象。
2.食堂的菜品單一,更新周期長。
3.部分工作人員態(tài)度惡劣,服務(wù)態(tài)度差。
4.衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子等餐具循環(huán)使用,消毒過程簡單。
5.飯菜分配量少且價(jià)格不穩(wěn)定,可供選擇的種類少。
從上述反映的情況看,我們的食堂還存在較多的問題,這值得我們?nèi)ブ匾?。為解決上述提及的問題,營造良好的就餐環(huán)境,現(xiàn)提出如下建議,希望對食堂的改善有所幫助。
1.增設(shè)服務(wù)窗口,避免就餐高峰期出現(xiàn)“堵塞”現(xiàn)象。
2.根據(jù)學(xué)生的需要,定期更新菜品,增加飯菜種類及分量。
3.提高食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量。
4.制定合理、穩(wěn)定的價(jià)格。
5.加強(qiáng)對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督,保證食品安全與餐具衛(wèi)生。
現(xiàn)今大學(xué)生校內(nèi)外就餐問題日漸成為人們廣泛關(guān)注的話題。我們這次研究的主題,貼近生活,反映時(shí)下人們關(guān)心的飲食健康問題,具有非常大的現(xiàn)實(shí)意義。“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的唯一來源,只有通過深入的調(diào)查、實(shí)踐,才能發(fā)現(xiàn)問題、找出原因,并尋找有效的解決辦法。此次調(diào)查,我們本著實(shí)事求是的客觀性原則,從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜、衛(wèi)生情況、價(jià)格、質(zhì)量及對食堂的意見和建議等多方面進(jìn)行了調(diào)查。上述調(diào)查結(jié)果折射出大學(xué)生對自身飲食健康不夠重視及存在不良飲食習(xí)慣等問題。另外,在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生與食堂之間存在較大矛盾。一方面,大學(xué)生對學(xué)校食堂滿意度不高;另一方面,食堂工作人員也因自己的勞動(dòng)成果得不到認(rèn)可而困擾。針對這些情況,我們在報(bào)告中提出了一些對策與建議,希望對現(xiàn)狀的改進(jìn)有幫助。在食堂就餐雖存在不足,但畢竟比在校外用餐的安全性高。因此,我們希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能重視學(xué)校食堂存在的問題,完善學(xué)生的膳食工作。學(xué)生才是大學(xué)的主體,飲食健康對學(xué)生的身心發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。本次調(diào)查,我們更多地從學(xué)生的角度出發(fā),維護(hù)學(xué)生的切身利益。我們希望學(xué)生能在學(xué)校愉快地用餐,安心地學(xué)習(xí),為美好的將來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),也希望學(xué)校工作能得到正常運(yùn)行和發(fā)展。
學(xué)生食堂改造方案篇十
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,為了加快學(xué)校食堂硬件設(shè)施升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,特制定本實(shí)施方案。
一、工作步驟。
1、全面普查。
嚴(yán)格按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對照《小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時(shí)匯總情況,制定解決辦法。
2、制定方案。
學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定細(xì)致、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進(jìn)度和責(zé)任人員。
結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際情況,根據(jù)食堂改造各項(xiàng)工作的輕重緩急及難易程度,計(jì)劃新添置7類11種食堂設(shè)備,分別是三星水池1個(gè),四門碗柜1個(gè),壓面機(jī)1個(gè),四層菜架3個(gè),地架3個(gè),臺(tái)式絞肉機(jī)1臺(tái),土豆削皮機(jī)1臺(tái),預(yù)計(jì)投資2萬元。加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。
4、強(qiáng)化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。
校食堂在全部達(dá)到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進(jìn)貨索證、購進(jìn)食品原料驗(yàn)收,進(jìn)貨和使用臺(tái)帳登記、食品留樣記錄、消毒紀(jì)錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項(xiàng)制度,最終使軟、硬件全部達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化標(biāo)準(zhǔn)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。學(xué)校將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,早規(guī)劃,抓緊實(shí)施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),確保食堂升級改造工程圓滿完成。學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:魏鑫。
副組長:劉志浩。
組員:王軍德武聰磊劉新海張作先陳云強(qiáng)。
三、工作要求。
學(xué)校在食堂改造升級過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時(shí),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化廉政意識(shí),加強(qiáng)自身廉政建設(shè),做到嚴(yán)于律己、廉潔奉公。
濰城區(qū)軍埠口中學(xué)。
20xx年1月。
學(xué)生食堂改造方案篇十一
為了維護(hù)食堂就餐秩序,形成遵守紀(jì)律、文明就餐、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣,樹立示范高中形象,特對學(xué)生用餐作如下要求:
一、遵守作息時(shí)間,按時(shí)就餐。
二、未經(jīng)允許不能進(jìn)入廚房工作間。
三、遵守秩序,文明禮貌,自覺排隊(duì)買飯菜,不擁擠,不起哄,不敲盆喧嘩。
四、保持食堂內(nèi)外清潔衛(wèi)生,不許隨地吐痰,倒廢水、亂倒亂丟剩飯剩菜。
五、注意節(jié)約用水、用電。
六、愛護(hù)食堂的各種設(shè)施和設(shè)備,不得人為地?fù)p毀(包括飯盆及其它餐具)。
七、尊重食堂工作人員,不得有任何侮辱的言行。
八、為了便食堂管理學(xué)生,用餐時(shí)須在食堂膳廳用餐,不許任何人拿餐具及飯菜到食堂以外的其他地方用餐,剩飯剩菜必須倒入指定的剩飯桶(缸)里,且用餐后自己要自覺地把餐具洗干凈后分類放到指定的地點(diǎn)。
九、違反上述規(guī)定者,均給予嚴(yán)肅的處分。
學(xué)生食堂改造方案篇十二
為全面貫徹落實(shí)中央、自治區(qū)及我院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)部署要求,切實(shí)做好基地食堂安全供餐的后勤保障工作,確保廣大科技人員身體健康及科研工作有序進(jìn)行,現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
1、食堂工作人員每天嚴(yán)格做好上崗前、下崗后身體健康狀況測量并造冊登記,確保工作人員各項(xiàng)身體健康指標(biāo)符合上崗條件。
2、為避免更大范圍接觸外界人員,飯?zhí)檬巢挠蓪H瞬少?,且外出采購期間須全程佩戴口罩,回到基地后及時(shí)做好洗手、更換衣服等清潔衛(wèi)生工作。
3、除采購人員外,其他人員不得擅自外出,離開基地。
1、食材須在指定超市購買。采購人員在選購食材時(shí)必須佩戴口罩,盡量與陌生人保持距離,避免近距離接觸。采購時(shí)盡量做到快進(jìn)快出,在超市等人員較多地方不要長時(shí)間停留。
2、供貨方根據(jù)指定地點(diǎn)及時(shí)配送食材,供應(yīng)的。食材必須提供食材安全檢驗(yàn)證明及相關(guān)安全衛(wèi)生材料,確保購買的食材衛(wèi)生安全。
1、飯?zhí)猛度胧褂们?,安排專人對食堂廚房、餐廳、衛(wèi)生間等所有場地進(jìn)行全面系統(tǒng)消毒。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生許可規(guī)定要求,必須每天對餐具等進(jìn)行餐前餐后衛(wèi)生消毒,對餐廳桌椅等也要用消毒液進(jìn)行擦拭消毒。
1、用餐人員自覺遵守食堂管理規(guī)定,一律佩戴口罩出入餐廳。用餐時(shí)盡量保持距離(參考距離約2米)。用餐完成后現(xiàn)場不遺留殘羹,不隨意丟棄垃圾,自覺有序離開。
2、食堂實(shí)行分餐制,暫停圓桌集體用餐。
學(xué)生食堂改造方案篇十三
xxx科長:
您好!
隨著我公司的不斷發(fā)展?fàn)睿覀€(gè)人的能力也在不斷的提升和進(jìn)步。這段共同成長的.歲月里,我對公司的同事們產(chǎn)生了深厚的感情,我喜歡公司的企業(yè)文化,喜歡公司的工作氛圍,喜歡公司的每一個(gè)伙伴們。我給予了他們的同時(shí),他們也給予了我更多。我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培和助,我非常的信任你們?;趯镜臒釔酆蛯︻I(lǐng)導(dǎo)的信任,鑒于現(xiàn)在的工作職責(zé)范圍和工作強(qiáng)度,我希望月薪是xxxx元(在原基礎(chǔ)上增加300元)。
人追求的目標(biāo)越高,他的才力就發(fā)展的越快,才能為企業(yè)創(chuàng)造更的價(jià)值。如果對員工的工作沒有一個(gè)明確的激勵(lì)手段和考核標(biāo)準(zhǔn),員工的素質(zhì)高低、做多做少、做好做壞都只是拿基本工資,那對他們來說,為工作付出的滿腔熱情、犧牲的休息時(shí)間和身體健康來說是不公平和不值得的。
在這里我不用說自己工作做的怎么樣、工作態(tài)度怎么樣,因?yàn)槟俏业闹苯宇I(lǐng)導(dǎo),這些您應(yīng)該非常了解,您甚至可以從員工們那里得到對我的評價(jià)。提出這樣的薪金要求,并不是“居功自傲”,我所付出的談不上“功”,所以請不要誤會(huì)我的本意,我只是實(shí)話實(shí)說。我相信,只要付出,就會(huì)有收獲!
如果公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為我現(xiàn)在的工作內(nèi)容及質(zhì)量還未能達(dá)到xxxx元月薪的要求,我誠懇的希望您能提出誠肯的意見或建議,讓我今后有一個(gè)努力的方向和目標(biāo),在提升自己能力的同時(shí)將工作做的更好,向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。
也請您放心,如果公司不予考慮,我仍然會(huì)像以前一樣,用積極的、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做好每一件事,不會(huì)因此怠慢工作,這是我的知識(shí)和修養(yǎng)要求我應(yīng)該做到的。
期待您的答復(fù)。
某某某。
x年-x月-x日。
學(xué)生食堂改造方案篇十四
各單位、部門:
為確保疫情防控期間教職工供餐、用餐工作安全、衛(wèi)生、健康地進(jìn)行,現(xiàn)將《xx學(xué)校20xx—20xx學(xué)年第二學(xué)期開學(xué)疫情防控期間教職工返校供餐方案》印發(fā)給你們,請認(rèn)真遵照實(shí)施。
xx校區(qū):xx食堂。
xx月xx日至學(xué)生返校期間。
早餐:7:00~9:00。
午餐:11:00~13:00。
晚餐:16:30~19:00。
(一)請先洗手,再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入,馬上記錄報(bào)告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(一)早餐:直接到食堂,現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯(cuò)峰就餐。
(二)中、晚餐:食堂提前準(zhǔn)備兩種價(jià)格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定,在食堂入口提示),統(tǒng)一定價(jià),全額支付。
教職工就餐方式:
方式一:線上訂餐。
訂餐時(shí)間:須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點(diǎn)餐程序(便于準(zhǔn)備食材,避免浪費(fèi)。)。
送餐地點(diǎn):行政辦公樓、學(xué)院辦公室、各單位指定地點(diǎn)。
方式二:快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐,刷卡支付后帶餐盒離開食堂?;馗髯赞k公室就餐,或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(二)假期留校住校學(xué)生用餐參照執(zhí)行。
(三)學(xué)生返校前,僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù),不提供接待用餐(圍餐)服務(wù),其他食堂暫不營業(yè)。
(四)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學(xué)開學(xué)后勤保障工作方案》要求,做好疫情防控相關(guān)工作。
(五)學(xué)校后勤集團(tuán)要加強(qiáng)對第三食堂、第六食堂特殊運(yùn)營時(shí)期的監(jiān)管。
學(xué)生食堂改造方案篇十五
一、員工食堂每日就餐時(shí)間:早餐為07:15——07:55,午餐時(shí)間為11:50——12:50,晚餐18:30——19:30,請所有員工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知宿舍管理員,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺排隊(duì),服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。
三、食堂操作間內(nèi),非食堂工作人員禁止入內(nèi)。
四、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費(fèi)。
五、員工用餐后請將板凳放置于原處,餐具放到食堂指定地點(diǎn)。
六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
七、就餐人員一律服從宿舍管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具,講究道德。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。
九、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者可向辦公室提出,不能與食堂人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。違反以上規(guī)定者將給予相應(yīng)的處罰,情節(jié)嚴(yán)重者交回公司處理。
學(xué)生食堂改造方案篇十六
1、學(xué)??筒蛻{校辦室出具的《進(jìn)餐通知單》安排進(jìn)餐,并將《通知單》作為進(jìn)餐單的附件。
2、根據(jù)《通知單》核定的用餐標(biāo)準(zhǔn),安排菜譜或由用餐人員根據(jù)需要點(diǎn)菜安排生活。
3、用餐結(jié)束后,用餐申請人須在菜單上簽字,注明接待事由,核實(shí)消費(fèi)內(nèi)容、參加陪同人員、用餐時(shí)間等。
4、嚴(yán)格控制酒水消費(fèi)水平,陪同人員不得擅自提高標(biāo)準(zhǔn)。
1、根據(jù)個(gè)人申請和需要安排用餐。
2、用餐結(jié)束后按完全成本10%的利潤辦理用餐結(jié)算,并在菜單上簽字注明“私人客餐”字樣。
3、結(jié)賬可以是現(xiàn)金支付,也可以憑進(jìn)餐券結(jié)算,但每桌總值須在60元以上,人均消費(fèi)水平不少于10元。
4、現(xiàn)金支付由易紹勤負(fù)責(zé)收取,出具收據(jù),定期向教職工公示。

