總結(jié)是思考和分析的過程，是提高工作和學(xué)習(xí)效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?？偨Y(jié)應(yīng)該簡明扼要地概括出主要觀點(diǎn)和結(jié)論。以下是一些成功人士的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)分享，希望能為大家提供一些思路和啟發(fā)。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇一
1.依據(jù)公司管理制度，制訂銷售部管理細(xì)則，全面計(jì)劃和安排本部門。
2.管轄本部門內(nèi)與其他部門之間的合作關(guān)系。
3.主持制定銷售策略及政策，協(xié)助業(yè)務(wù)執(zhí)行人員順利拓展客戶并進(jìn)行客戶管理。
4.主持制定完善的銷售管理制度，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲措施。
5.評(píng)定部門內(nèi)人員的資信及業(yè)績表現(xiàn)，并負(fù)責(zé)內(nèi)部人員調(diào)配。
6.貨款回收管理。
7.促銷計(jì)劃執(zhí)行管理。
8.審定并組建銷售分部。
9.制定銷售費(fèi)用預(yù)算，并進(jìn)行費(fèi)用使用管理。
10.制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃、培養(yǎng)銷售管理人員，為公司儲(chǔ)備人才。
11.對(duì)部門過程、效率及業(yè)績進(jìn)行支持、服務(wù)、監(jiān)控、評(píng)估、激勵(lì)，并不斷改進(jìn)和提升。
近段時(shí)期，銷售部在經(jīng)歷了一個(gè)人員小波動(dòng)后，在宋總的正確指導(dǎo)下，撤某某大區(qū)，某某區(qū)，集中人員，有針對(duì)性對(duì)某某市場開展了市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、優(yōu)勢產(chǎn)品推廣、活動(dòng)拉動(dòng)市場等一系列，取得了可喜的成績。
現(xiàn)將三個(gè)月來，我對(duì)銷售部階段所取的成績、所存在的問題，作一簡單的，并對(duì)銷售部下一步的開展提幾點(diǎn)看法。
以下是一組數(shù)據(jù)。
銷量增長率：3:4104.74:534.815:67。
新客戶增長率：3：41254：566.75：640。
這兩組數(shù)據(jù)表明：成績是客觀，問題是肯定存在的，總體上，銷售部是朝預(yù)定目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)的。
那么，以下對(duì)這幾個(gè)月的做一個(gè)小結(jié)。
目前，銷售部員工共112人，其中銷售人員96人，管理人員4人，后勤人員12人。
各人員初到公司時(shí)，行銷經(jīng)歷參差不同，經(jīng)過部門多次系統(tǒng)地培訓(xùn)和實(shí)際的歷練后，各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的運(yùn)作的相關(guān)流程。
對(duì)銷售人員，銷售部按業(yè)務(wù)對(duì)象和業(yè)務(wù)層次進(jìn)行了層級(jí)劃分，共分為銷售代表和地區(qū)經(jīng)理兩個(gè)層級(jí)，各層級(jí)之間分工協(xié)作，相互監(jiān)督，既突出了的重點(diǎn)，又能及時(shí)防止市場隨時(shí)出現(xiàn)的問題，體現(xiàn)出協(xié)作和互補(bǔ)的初衷。
這支營銷隊(duì)伍，雖然繁瑣和辛苦，卻有著堅(jiān)定的為公司盡職盡責(zé)和為客戶貼心服務(wù)的思想和行為。
你們是飼料行業(yè)市場精細(xì)化運(yùn)作的生力軍，是能夠順利啟動(dòng)市場并進(jìn)行深度分銷的人力資源保證，是能讓公司逐步走向強(qiáng)大的資本。
我們起步雖晚，但我們要跑在前面!我代表公司感謝你們!
1、新員工的逐步增加，隨著公司市場活動(dòng)和拉練的開展，使我們由陌生變?yōu)槭煜?，熟悉之間轉(zhuǎn)換為親密無隙的戰(zhàn)友，緊密協(xié)作，同甘共苦，伴隨著公司的發(fā)展共同發(fā)展成長。
2、局部市場銷售小團(tuán)隊(duì)的組建，使銷售人員與主管之間在生活上彼此照應(yīng)，中相互協(xié)作，配合默契，利用小團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢，有針對(duì)性的扶植新老客戶，不斷的開拓為公司開疆拓土。
3、由于大家來自五湖四海，初到公司的那種小思想，小意識(shí)還是存在的，但是隨著逐步的溶入團(tuán)隊(duì)，小思想，小意識(shí)也在逐漸消退，大家只有一個(gè)目標(biāo)：盡我所能，讓公司強(qiáng)大起來!
摸索出了一套集開發(fā)新客戶，維護(hù)老客戶，市場造勢于一體的全新拓展思路，取得了另整個(gè)銷售部甚至整個(gè)公司振奮的驕人戰(zhàn)績。
2、實(shí)證的出臺(tái)——目標(biāo)經(jīng)銷商的大力拜訪——市場造勢——邀請(qǐng)目標(biāo)經(jīng)銷商參加活動(dòng)——活動(dòng)開展——開發(fā)出了目標(biāo)經(jīng)銷商、維護(hù)了老客戶、市場知名度提高、市場占有率提高、周邊影響加大。
3、一系列的成功，離不開銷售部全體員工的努力，不斷改進(jìn)新的營銷模式，使競爭對(duì)手無法模仿，讓我們?cè)谑袌錾纤蚺?眾人捧柴火焰高!!
隨著進(jìn)程的不斷深入，我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于公司行銷隊(duì)伍及銷售規(guī)劃的管理辦法，各項(xiàng)辦法正在試運(yùn)行之中，我們會(huì)不斷更新，逐步完善。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇二
20xx年9月28日入職昆明xxxx以來，已經(jīng)一個(gè)月了，一個(gè)月期間銷售業(yè)績方面雖然不明顯，但是工作方面的收獲很多，這與領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助是分不開的。
入職昆明xxxx的一個(gè)多月時(shí)間里，生活緊張，但又有秩序。剛進(jìn)入公司，一切都是陌生而又嶄新的，所有的事物都要重新去認(rèn)識(shí)和了解；信心來自了解，要了解電工和照明這個(gè)行業(yè)，了解公司，了解產(chǎn)品；朗能產(chǎn)品柏睿系列的面世使到產(chǎn)品的優(yōu)勢也顯而易見的，這樣的平臺(tái)，就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個(gè)不斷成長的過程，也許在創(chuàng)業(yè)這條路上的艱難險(xiǎn)阻使得我必須暫時(shí)考慮決定和誰在一起成長！很榮幸能加入公司，在領(lǐng)導(dǎo)和同事以及客戶的幫助中能夠成長；很感謝領(lǐng)導(dǎo)無私的傳授他們的經(jīng)驗(yàn)給我，他們是我最好的老師，通過學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，可以大幅度的減少自己犯錯(cuò)和縮短摸索時(shí)間；在這樣一個(gè)積極向上的平臺(tái)上，自己這樣一個(gè)新手，一定要多學(xué)，多看，多做事！
這一個(gè)多月，公司沒有對(duì)我做任何的要求，自己自由發(fā)揮，自己去展現(xiàn)自己的才能，剛剛進(jìn)公司的前幾天，同事小鄭帶我一起去拜訪客戶，使我摸索和感悟了整個(gè)銷售流程，現(xiàn)在的我基本上可以從尋找客戶、面見客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環(huán)節(jié)，每一事項(xiàng)，都能進(jìn)可能地進(jìn)行分析，幾天過后，我就和小鄭開始獨(dú)立去拓展周邊業(yè)務(wù)，自己本來就是個(gè)耐不住寂寞的人，喜歡與人打交道，喜歡社交；看大家從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí)，最后成為朋友；看著一個(gè)一個(gè)客戶就被自己這樣一點(diǎn)一點(diǎn)挖掘出來，直到做成生意，很享受這樣一個(gè)過程，很喜歡挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗(yàn)和閱歷有限，但我一直堅(jiān)持用心去做好每件事情！因?yàn)槌晒Φ匿N售人員都是敢于堅(jiān)持自己的目標(biāo)的人。
在這一個(gè)多月工作中成績還是有少許的，相繼開發(fā)了昆明紅聚市場永聚照明店，西南建材城萬家燈飾店，景洪孟臘店以及大理佳利三創(chuàng)建材店等經(jīng)銷商，接下來昆明所有的縣城有待于渠道開拓，以及完善和著手家裝公司的合作，大商匯仍有待開發(fā)一二家分銷，還有華洋家具廣場等，接下來今后的工作任重而道遠(yuǎn)，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
銷售的第一產(chǎn)品是銷售員自我；成功的銷售員總是能與客戶有許多共識(shí)，這與自己本身的見識(shí)和知識(shí)分不開。有多大的見識(shí)和膽識(shí)，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，必須不斷的學(xué)習(xí)，這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的過程。自己要有目的的去學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)自己！
業(yè)務(wù)員的誘惑有很多，剛進(jìn)公司就犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤，為了個(gè)人增收，利用公司給我的資源跑其他公司的產(chǎn)品，承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)劉總的大度包容才既往不咎，給于我改過從新的機(jī)會(huì)，人要想在行業(yè)中有沉淀，就必須熱愛自己所在的行業(yè)工作，必須誠實(shí)守信并奉行職業(yè)道德，所以在以后的工作中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的責(zé)任感，積極、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一天！做到責(zé)任和職業(yè)道德。
現(xiàn)在我工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺，所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結(jié)，不斷的完善，不斷加強(qiáng)。現(xiàn)在自己對(duì)于銷售的認(rèn)識(shí)也只是表面，對(duì)于市場的把握能力更是無從談起，所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
人品永遠(yuǎn)是第一位的，而人品的第一要素就是誠信，小勝憑智，大勝靠德，認(rèn)真做事，誠信做人。
其實(shí)業(yè)務(wù)工作就是一種態(tài)度。最大限度的維護(hù)雙方的利益，有的時(shí)候必須站在零售商的角度去看待問題。只有在以上幾個(gè)方面好好加以體會(huì)和把握，才能在自己的銷售生涯走地更好、更遠(yuǎn)。趁現(xiàn)在年輕多學(xué)點(diǎn)東西、多做點(diǎn)事情，不要枉費(fèi)人生。所以我要以更飽滿的精神和充沛的精力投入到平時(shí)的工作和學(xué)習(xí)中去，決不辜負(fù)公司對(duì)我的信任和栽培，并且能夠快速地與公司共同成長！
我認(rèn)為業(yè)務(wù)絕對(duì)不是“無業(yè)可務(wù)” 而是：“業(yè)精于勤于實(shí)于務(wù)”
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇三
根據(jù)7月上報(bào)給大區(qū)的廣告計(jì)劃及總公司要求配合的系列活動(dòng)，主推x紀(jì)念版，在7月21日的x晚報(bào)上刊登了“x車型”的軟文及x天下的彩色豎通欄，并推出了系列優(yōu)惠活動(dòng)。廣告刊登后收到咨詢電話23個(gè)，由于紀(jì)念版的限量發(fā)行，我們只能對(duì)一些用戶表示歉意，因此此次紀(jì)念版的推出一定程度上吸引了消費(fèi)者的眼球，取得了不錯(cuò)的效果。另在7月26日的x報(bào)就x車的雙冠王作了一次通欄并同時(shí)推出了“特惠3+3”的優(yōu)惠活動(dòng)，為年未的銷售工作作了一定的廣告宣傳，同時(shí)也讓更多的消費(fèi)者對(duì)東風(fēng)雪鐵龍品牌的賽車品質(zhì)加深了解。針對(duì)上述兩個(gè)有紀(jì)念意義的活動(dòng)，我們?cè)谡箯d的布置上也采用了易拉寶、橫幅、吊旗、海報(bào)等平面廣告手段。
在11月初，我們參加了x與x交通臺(tái)聯(lián)合舉辦的“與f1共舞”的車展活動(dòng)，并進(jìn)行了交通臺(tái)的直播，并播報(bào)了有關(guān)雪鐵龍與世界拉力賽的淵源。
在針對(duì)大客戶的營銷活動(dòng)中，我公司在7月12日邀請(qǐng)了x市錫山區(qū)區(qū)政府即將進(jìn)行車改的潛在用戶前往雪浪生態(tài)園進(jìn)行了深度試乘試駕活動(dòng)同時(shí)在太湖邊的桔園進(jìn)行了采桔的聯(lián)誼活動(dòng)，此次活動(dòng)共有48人參加，意向客戶達(dá)6個(gè)，到月底實(shí)際成交客戶4個(gè)。
對(duì)于老客戶，我們此次組織了愛車俱樂部的20部車前往x東山舉辦了攝影自駕游，共有70余人參加了此次活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行了攝影作品的評(píng)比，評(píng)比結(jié)果將在12月份公布，同時(shí)會(huì)將參加比賽的攝影作品在大廳內(nèi)進(jìn)行展示，并在12月《無錫車市》上刊登相關(guān)的廣告圖片、照片和文章。
本月其他品牌也加大力度，想就年底銷售旺季的來臨再掀銷售高潮，故各品牌的銷售政策層出不窮，例如北京現(xiàn)代的伊蘭特11月推出了“非常3+1，好禮等著你”(1、享受x年或x萬公里內(nèi)主要保養(yǎng)件免費(fèi)更換;2、抽取“幸運(yùn)車主”赴德親臨20xx世界杯;3、試乘試駕，即獲贈(zèng)精美禮品外，另還有購車保險(xiǎn)的優(yōu)惠)，總體價(jià)格已經(jīng)跌破x萬;千里馬大幅度降價(jià)，跌幅達(dá)x元;故大多數(shù)是通過各種途徑進(jìn)行降價(jià)促銷以剌激消費(fèi)者的購買欲。而我公司通過上述各項(xiàng)營銷方案的實(shí)施在不斷鞏固老客戶的同時(shí)積極走出展廳，通過回訪老用戶、深度試乘試駕活動(dòng)尋找其他客戶群體，本月共完成了50臺(tái)車的銷售，完成大區(qū)下達(dá)的任務(wù)的69.4%，比去年同期銷售量61臺(tái)減少18%，與10月的50臺(tái)持平。為了能在12月份完成大區(qū)的任務(wù)，我公司銷售上也實(shí)行了聯(lián)動(dòng)考核，將11月未完成的指標(biāo)并入12月份一起完成。另外針對(duì)大用戶，我們將進(jìn)一步跟進(jìn)，與相關(guān)單位的車改辦公室加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，開展各項(xiàng)聯(lián)誼活動(dòng)，同時(shí)對(duì)于大客戶制定相應(yīng)的銷售政策，對(duì)我公司的各類車型進(jìn)行有針對(duì)性的介紹。
同時(shí)提兩條建議：
1、應(yīng)加大廣告投放力度，特別是在深度試乘試駕方面。
2、應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)x雙冠王及愛麗舍16v發(fā)動(dòng)機(jī)的電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)的宣傳，以其進(jìn)一步讓消費(fèi)者了解富康的賽車品質(zhì)及x16v發(fā)動(dòng)機(jī)的優(yōu)良性能。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇四
“酒類百日打假專項(xiàng)整治”行動(dòng)會(huì)議精神，維護(hù)《湖南省酒類管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》及國家相關(guān)法律法規(guī)的嚴(yán)肅性，打擊制假售假的違法犯罪行為，更好的規(guī)范我市酒類產(chǎn)銷秩序，我辦在市委、市政府及常德市酒管辦的領(lǐng)導(dǎo)下，理清工作思路，克服了層層困難，抓住有利時(shí)機(jī)，通過全體工作人員的共同努力，取得了比較好的工作效果，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
參加了常德市“7.17”專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)以后，第二天就向市政府分管副市長祖牮匯報(bào)了此次專項(xiàng)整治的具體內(nèi)容。
政府領(lǐng)導(dǎo)非常重視，7月22日上午由市政府辦召集，祖牮副市長主持召開了由工商、質(zhì)監(jiān)、國稅、地稅、公安、物價(jià)、七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4個(gè)街道辦事處和商務(wù)局主要分管領(lǐng)導(dǎo)參加的“百日專項(xiàng)”整治行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，成立了“津市市酒類專項(xiàng)打假維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由分管市長任組長，市政府辦副主任、商務(wù)局局長任副組長，各參與部門為成員，市酒管辦主任任辦公室主任，辦公地點(diǎn)設(shè)市酒管辦。會(huì)上明確每個(gè)部門各自的工作職責(zé)，七個(gè)部門、七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、四個(gè)街道辦事處，分別向祖牮副市長遞交了“酒類打假維權(quán)工作責(zé)任狀”。任務(wù)清楚，職責(zé)分明，為搞好此次專項(xiàng)整治行動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在各部門的大力配合和支持下，市酒管辦組織全體工作人員(并從商務(wù)局其他執(zhí)法部門借調(diào)3名人員)，按照上級(jí)的統(tǒng)一部署，每天出動(dòng)車輛4臺(tái)，人員近20人，對(duì)全市酒類經(jīng)營場所實(shí)行分區(qū)、分片派查，“百日專項(xiàng)整治行動(dòng)”期間，共出動(dòng)車輛近百臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員近300人次，共檢查城、鄉(xiāng)經(jīng)營場所400余家。共查處銷售假冒偽劣酒類經(jīng)銷商8家，收繳假冒偽劣酒類132瓶(其中：五糧液2瓶，茅臺(tái)酒6瓶，御品德山二代4瓶，國窖1573兩瓶，金枝大曲90瓶，瀘酒酒24瓶)，總價(jià)值一萬多元。并分別對(duì)這些售假商戶進(jìn)行了行政處罰，共處罰金47950元。
大量進(jìn)銷假冒偽劣高檔酒類，在社會(huì)上造成了很大的影響，外來賓客和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映很大，現(xiàn)在通過加強(qiáng)教育、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)與他們達(dá)成了一個(gè)進(jìn)貨協(xié)議，那就是在進(jìn)每一批次貨的時(shí)候，必須和我們辦里聯(lián)系，請(qǐng)工作人員到現(xiàn)場對(duì)酒水進(jìn)行驗(yàn)證，驗(yàn)貨，如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)提出整改意見，通過這個(gè)程序，現(xiàn)在已經(jīng)杜絕了假冒偽劣酒類進(jìn)入賓館的現(xiàn)象，重新樹立了市委、政府接待處這個(gè)窗口的良好形象，受到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。在打假的同時(shí)，對(duì)酒類流通隨附單的規(guī)范使用，進(jìn)行了嚴(yán)格的執(zhí)法檢查(特別是對(duì)啤酒品牌清理)，共查驗(yàn)了8個(gè)啤酒品牌，全部的代理商都存在無隨附單的現(xiàn)象，根據(jù)這種情況，我們按照“條例”的規(guī)定，對(duì)這九家的酒類商品實(shí)施了登記保存，扣押、收繳，共收繳啤酒427件。在一定程度上維護(hù)了地方知名品牌的銷售市場，對(duì)那些外來品牌不守法經(jīng)營的提出了一個(gè)強(qiáng)有力的警示，并對(duì)他們分別實(shí)行了500—3000元的處罰。
為更好的開展工作，局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒管辦人員隊(duì)伍進(jìn)行了調(diào)整補(bǔ)充，并對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行了經(jīng)常性學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，規(guī)定每星期五的下午為政治或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間，加強(qiáng)政策和法規(guī)的學(xué)習(xí)，使工作人員懂得要執(zhí)法先應(yīng)守法、懂法，力求做到執(zhí)法程序合法，案件定性處理準(zhǔn)確。到目前為止沒有發(fā)現(xiàn)一起因態(tài)度不好，程序不到位，處理不準(zhǔn)確的舉報(bào)、投訴發(fā)生，堅(jiān)持和諧酒管，立足綜合服務(wù)，樹立了良好的工作形象，優(yōu)化了經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，同時(shí)在上級(jí)酒管部門的支持下，加大了硬件投入，購置了一臺(tái)執(zhí)法車輛，添置了電腦一臺(tái)，更換了辦公設(shè)施，基本解決了辦公條件跟不上，下鄉(xiāng)檢查不及時(shí)的問題。
以上就是我辦在“專項(xiàng)整治行動(dòng)”中做的一點(diǎn)工作，雖然取得了一點(diǎn)成績，但距離上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差很遠(yuǎn)，與其他兄弟縣市比起來還有很大差距，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸欢ㄕJ(rèn)真總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，扎實(shí)的搞好每一項(xiàng)工作，堅(jiān)持不懈的打擊制假售假行為，堅(jiān)決執(zhí)行隨附單管理制度，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村市場和城區(qū)小餐館的查驗(yàn)管理工作，團(tuán)結(jié)一心，為規(guī)范酒類市場做出自己的努力。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇五
有些部門、單位的工作總結(jié)比較固定化、套路化，工作總結(jié)很重要，怎樣寫銷售工作總結(jié)?下面小編給大家?guī)?銷售工作總結(jié),僅供參考,希望大家喜歡!
20__年即將悄然離去，20__年步入了我們的視野，回顧這一年的工作歷程，整體來說有酸甜苦辣?；貞浧鹞覄傔M(jìn)公司一直到現(xiàn)在，已經(jīng)工作有了1年多。今年整個(gè)的工作狀態(tài)步入進(jìn)了正軌，并且對(duì)于我所從事的這個(gè)行業(yè)防偽標(biāo)簽有了一更加全面的了解，成功合作的客戶也是日積月累，同時(shí)每次成功合作一個(gè)客戶都是對(duì)我工作上的認(rèn)可，并且體現(xiàn)了我在職位上的工作價(jià)值。但是整體來說我自己還是有很多需要改進(jìn)。以下是我今年總結(jié)工作不足之處：
第一：溝通技巧不具備。每天接觸不同客戶而我跟他們溝通的時(shí)候說話不夠簡潔，說話比較繁瑣。語言組織表達(dá)能力是需要加強(qiáng)改進(jìn)。
第二：針對(duì)已經(jīng)合作的客戶的后續(xù)服務(wù)不到位?？粗约撼晒蛻袅柯嗥饋?，雖然大的客戶少之又少，但是自己還是在盡心盡力的維護(hù)每一位意向比較好的客戶，并且達(dá)到從意向客戶到真正客戶為目的。
第三：客戶報(bào)表沒有做很好的整理。對(duì)于我們這個(gè)行業(yè)來說有旺季和淡季，對(duì)于淡季或者臨近放假的時(shí)候問候客戶這些應(yīng)該做一個(gè)很好的報(bào)表歸納，而我這方面做的不夠好。確實(shí)報(bào)表就是每天辛苦勞作的種子，日積月累，需要自己用心的去經(jīng)營，否則怎么結(jié)出勝利的果實(shí)呢。
第四：開拓新客戶量少。今年我合作成功的客戶主要是通過電話銷售和網(wǎng)絡(luò)客服等渠道找到客戶，而自己真正找的客戶很少，這點(diǎn)值得自己好好的深思一下，有一些大部分原因是為了不錯(cuò)過任何一個(gè)主動(dòng)聯(lián)系我司的意向強(qiáng)烈客戶，因此大部分的時(shí)間花在了聯(lián)系電話銷售客戶上，而忽略了自己聯(lián)系上的`意向客戶。
第五：當(dāng)遇到不懂的專業(yè)或者業(yè)務(wù)知識(shí)時(shí)候，不善于主動(dòng)請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)，并且未在當(dāng)天把不懂的變成自己的知識(shí)給吸收。
綜合以上幾點(diǎn)是我在今年的工作中不足之處表現(xiàn)，我會(huì)在今后的工作當(dāng)中加以改進(jìn)，有句話說的話：聰明的人不會(huì)在同一個(gè)地方摔倒兩次。當(dāng)然誰都愿意做一個(gè)聰明的人，所以同樣的錯(cuò)誤我不會(huì)再犯，并且爭取做到更好。望公司領(lǐng)導(dǎo)和同事共同監(jiān)督我。一個(gè)人有錯(cuò)誤不怕，怕的是不知道改正，而我就要做一個(gè)知錯(cuò)就改，并且從中把缺點(diǎn)變成自己的優(yōu)點(diǎn)。
臨近放年假之前我也要好好的思考一下來年的工作計(jì)劃，如下：
第一：每周每天都寫工作總結(jié)和工作計(jì)劃。一周一小結(jié)，每月一大結(jié)。這樣工作起來有目標(biāo)，不會(huì)盲目。并且把今天工作思路理清了，工作起來更加順暢。同時(shí)看看工作上的失誤和不懂，要及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教，并且加以改進(jìn)。多加以動(dòng)腦思考問題。
第二：每天做好客戶報(bào)表。并且分好a、b、c級(jí)客戶，做好詳細(xì)而又明了的客戶跟進(jìn)情況，以及下一步的跟進(jìn)計(jì)劃。同時(shí)每天早上來公司，第一先大概瀏覽一下昨天的客戶報(bào)表，然后對(duì)于今天的客戶電話拜訪有針對(duì)性，有目的性的進(jìn)行溝通。把a(bǔ)、b、c級(jí)客戶做好一個(gè)很好的歸納和總結(jié)，并爭取把a(bǔ)級(jí)意向客戶變成真正的客戶。把b級(jí)客戶變成a級(jí)客戶等以此類推的進(jìn)行跟進(jìn)和不斷跟蹤。
第三：每周給自己訂一個(gè)目標(biāo)：爭取每天至少聯(lián)系一個(gè)意向強(qiáng)烈客戶，每個(gè)月至少合作成功6個(gè)客戶。每天不斷反思和不斷總結(jié)。
第四：加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。在跟客戶溝通交流的時(shí)候，少說多聽，準(zhǔn)確掌握客戶對(duì)防偽標(biāo)簽的需求和要求，提出合理化的建議。
第五：每周跟進(jìn)重點(diǎn)客戶，每天不斷開拓新客戶，每半個(gè)月維護(hù)好每一個(gè)老客戶。列出報(bào)表里的重點(diǎn)客戶和大客戶，投入相應(yīng)的時(shí)間把客戶關(guān)系弄好。并且有什么苗頭及時(shí)跟領(lǐng)導(dǎo)反映。
我相信通過自己在工作上的努力，并且飽滿熱情的迎接每一天，終究會(huì)見到彩虹，并且相信在明年公司會(huì)更好，自己的業(yè)績量也會(huì)比今年更加有前景。也希望相信通過這一年的工作實(shí)踐，從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，經(jīng)過一段時(shí)間的反思反省之后，在年后更長一段時(shí)間里，能讓我在各方面有一個(gè)新的進(jìn)步和提高，從而把工作做到更好更細(xì)更完善。望明年自己的業(yè)務(wù)量能夠達(dá)到質(zhì)的飛躍。
和對(duì)我的用心培養(yǎng)，感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)督促，讓我學(xué)到了很多知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)，其次是感謝我的合作團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的核心就是我們能干好工作的力量，感謝同事們?cè)诠ぷ魃舷嗷ス膭?lì)和配合。
__年的銷售工作結(jié)束以后，我們就全力以赴的為下一個(gè)銷售季節(jié)做準(zhǔn)備工作，我們總體上分為三個(gè)環(huán)節(jié)。
(一)下鄉(xiāng)回訪：
深入村屯調(diào)查走訪，記錄了農(nóng)戶使用我們產(chǎn)品反饋出來的信息。這些信息都是非常有價(jià)值的。從而能看出農(nóng)戶對(duì)產(chǎn)品的信任度和明年的購買意向。
(二)宣傳工作：
繼續(xù)加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳范圍，讓農(nóng)戶對(duì)我們這種經(jīng)營模式有更新的認(rèn)識(shí)，以及給他們帶來的利益，以至達(dá)到對(duì)這種經(jīng)營方式的認(rèn)可。
(三)發(fā)展業(yè)務(wù)員：
我們?cè)诿總€(gè)村屯都發(fā)展了業(yè)務(wù)員，他們多數(shù)都是種植大戶，或者是在村里有一定影響的人，能起到帶頭作用，充分發(fā)揮他們的宣傳組織，帶動(dòng)作用，帶領(lǐng)農(nóng)戶來買肥。
我們遵循著這三大環(huán)節(jié)開展工作，在店長的精心運(yùn)作協(xié)調(diào)下，我們門店__年的銷售量比上一年增加了一倍，在撒可富近幾年的市場競爭極為不利的情況下取得了可喜的成績，同時(shí)也看到了市場的前景與希望。成績是大家共同努力的結(jié)果，我們把它化作為工作動(dòng)力，需要開拓的市場很大，也有更大的銷售目標(biāo)等著我們?nèi)ヅ?。我們要繼續(xù)做好宣傳工作，和農(nóng)戶及時(shí)溝通，了解，反饋，做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自身業(yè)務(wù)水平。力爭20__年的銷售量有更大的突破。
回顧過去的工作過程中，也存在了很多不足，也給工作帶來了很多的麻煩。我要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，彌補(bǔ)不足之處。隨著銷售系統(tǒng)的不斷更新，改進(jìn)，銷售量逐漸的加大，收款工作的側(cè)重點(diǎn)也逐漸在改變，收款工作不能停留在簡單的收款，核算，報(bào)賬上，應(yīng)不斷的更新自己的知識(shí)領(lǐng)域，提高工作質(zhì)量，結(jié)合本行業(yè)的工作特點(diǎn)，認(rèn)真進(jìn)行工作總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)，查找不足，為公司及時(shí)，準(zhǔn)確，完整的提供財(cái)務(wù)信息，確保門店的工作的全開展。做好自己的本職工作。
今年一年的銷售任務(wù)都是非常巨大的，我作為公司一名老員工，其實(shí)在這一年的經(jīng)歷當(dāng)中，也時(shí)常遭受大吉，更是讓自己也認(rèn)識(shí)到了競爭的殘酷。這一年已經(jīng)在我們的眼前消逝了，面對(duì)未來一年，我在此對(duì)之前的工作詳細(xì)的進(jìn)行了總結(jié)，也給未來進(jìn)行了一系列的計(jì)劃。
一、今年工作上的收獲。
今年對(duì)于我們銷售行業(yè)來說，的確是一次非常有壓力的潛行。我進(jìn)入銷售行業(yè)已經(jīng)差不多十年了，來到我們公司也已經(jīng)六年了，這六年的時(shí)間讓我清晰的知道公司的發(fā)展路線，以及對(duì)我自己這份工作的認(rèn)知。今年一年，我們銷售部都是處于一個(gè)非常緊張的狀態(tài)，因?yàn)樯习肽甑臅r(shí)候，我們的銷售量真的低到不能再低了，作為一家銷售型的企業(yè)，我們銷售部當(dāng)然是沖在第一位的。而我作為銷售x組的組長，壓力也真的是很大的。但是沒有任何辦法，面對(duì)危機(jī)，我們只能勇往直前，學(xué)會(huì)利用身邊的資源，充實(shí)自己的口袋。
今年一年，我們成功的收獲了公司周圍的資源，其實(shí)我們的產(chǎn)品運(yùn)用率是非常廣的。加上周圍環(huán)境也算比較良好，可以做的推廣我們都去做了。對(duì)于我們這個(gè)部門來說，我們也常常進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)當(dāng)中學(xué)習(xí)，提高自己的銷售能力，也增強(qiáng)了我們各自的信心，讓我們面對(duì)更強(qiáng)大的對(duì)手時(shí)，絲毫不會(huì)慌張，反而會(huì)更加的自信。我想這也是我們這個(gè)集體在這一年當(dāng)中收獲最大的一些部分了吧。
二、未來一年的計(jì)劃。
我們?cè)诮?jīng)歷了今年的這一場沖擊波之后，我相信未來一年肯定是一次非常大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。我們的公司在慢慢的發(fā)展，我們每一位員工也在做足準(zhǔn)備，打算在這新的一年里去做出更好的成績來。對(duì)于我來說，未來一年，我主要從以下這幾個(gè)方面去進(jìn)行。
1、提高自己的銷售技巧，同時(shí)提高自己的銷售量。銷售技巧當(dāng)然是很重要的，不管工作了幾年了，這一方面都是要去學(xué)習(xí)的。只有技巧掌握到位了，銷售量才能提升上去。
2、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)的工作，保證團(tuán)體團(tuán)結(jié)。一個(gè)人團(tuán)隊(duì)的成功依靠我們每一個(gè)人的努力。所以我也很清楚的意識(shí)到，只有維護(hù)好這個(gè)集體，我們才能夠得到更大的進(jìn)步。
3、制定好每個(gè)月的銷售目標(biāo)。有了目標(biāo)，我們就有方向，這是我未來一年每個(gè)月都會(huì)計(jì)劃好的事情。我會(huì)朝著那個(gè)目標(biāo)去發(fā)展，爭取得到更好的一個(gè)結(jié)果吧!
一年工作到頭，隨著在__這里的時(shí)間越久我對(duì)自己的期望也越來越高，我總是希望能夠在__這里提高自己到一定的高度，可是這些都不是在一時(shí)之間能夠領(lǐng)悟的，這次事情是我的在工作當(dāng)中明白的一些道理，工作一年到頭最值的回味的就是這個(gè)過程，不管是在什么時(shí)候都會(huì)感覺美好，做一名服裝銷售業(yè)績銷量一定是排在前面的，我深深的知道這些都是可以做到更好的，這一年的我糾正了自己許多不足，在能力上面也是得到了不少提升，就這一年的工作總結(jié)一番：
首先我最開始一直在追求業(yè)績，作為銷售我當(dāng)然知道這些的重要性的服裝類的工作這些現(xiàn)在的市場競爭很大，所以最開始我一味的追求業(yè)績并不是一個(gè)上策，這次我專門結(jié)合了行業(yè)的一些優(yōu)勢，對(duì)自己做了做夠多的評(píng)估，我覺得自己應(yīng)該先提升能力，這是首要的，我堅(jiān)信我能夠完善自己，一年來我首先做好調(diào)查工作，在各種人群年齡段做調(diào)查，記錄下來，這也是我后面深刻一事到的一點(diǎn)，非常的有必要，只有把這些工作做到位了，我們才能做起來，才能夠更加有效率，這次事情我也想了又想實(shí)在是不知道自己應(yīng)該做到哪些了，只有把事情做好了，才能夠有所收獲，我經(jīng)過了兩個(gè)月的調(diào)查工作，也知道自己應(yīng)該推銷哪類服裝更具優(yōu)勢，我也知道用什么樣的方式去推銷更加合適，這個(gè)調(diào)查不是沒有用的，也給了我很多幫助。
經(jīng)過了一系列的前期工作，包括自我學(xué)習(xí)，提升，在調(diào)查上面花了很多功夫，我對(duì)自己更加的有了信心，當(dāng)然這不是值得我驕傲的，在后續(xù)的工作當(dāng)中我一直在完善好工作，循序慢進(jìn)，在各類服裝上面專心鉆研，上半年的銷售業(yè)績有了明顯的提高，各類服裝同比去年是增幅了不少，我深刻的認(rèn)識(shí)到了準(zhǔn)備工作重要性，其實(shí)前期工作做好了對(duì)后面的銷售工作是非常有幫助的，下半年我就更加的積極進(jìn)取，對(duì)于工作我向來都是樂觀積極的狀態(tài)，把自己一些不知道的事情加倍的做好，只有把這些做好了才會(huì)讓工作變得高效率，一年來我覺得自己成長不少，這也是一種工作成果，在自我工作調(diào)節(jié)上面我得到了不少提升，以往的工作當(dāng)中我也認(rèn)識(shí)到了工作不能急，一年的服裝銷售工作更加讓我清楚這些。
三、工作不足。
我覺得這一年工作當(dāng)中我還是做的不全面，在一些工作細(xì)節(jié)上面我太過于追求完美，耽誤了不少時(shí)間，當(dāng)然我也說到不能急，但是權(quán)衡利弊這也確實(shí)是我的不足，我也會(huì)好好糾正的。
時(shí)光在飛逝，一瞬間，歷史即將翻開新的一頁。__年，整個(gè)國內(nèi)輪胎市場日益激烈的價(jià)格戰(zhàn)和國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)公司的日常運(yùn)營和發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響。面對(duì)日益激烈的市場價(jià)格競爭，我們沒有盲目進(jìn)入“價(jià)格戰(zhàn)”的誤區(qū)?；仡櫼徽甑墓ぷ鳎谶^去的一年里，我對(duì)自己提出了嚴(yán)格的要求，也感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。在公司各部門的大力支持下，通過全體員工的共同努力，我克服了困難，努力了，但還是沒能完成總公司交給我們的任務(wù)。在未來的一年里，我們將努力提高個(gè)人工作效率，學(xué)習(xí)新的銷售技能，努力完成總公司今年交辦的任務(wù)。對(duì)以下工作進(jìn)行詳細(xì)分析：
第一，加強(qiáng)銷售團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)管理。
1.服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化。
2.日常工作的白板化。
3.檢查工作正規(guī)化。銷售指標(biāo)細(xì)分。
4.上午會(huì)議和培訓(xùn)會(huì)議正規(guī)化。服務(wù)指標(biāo)評(píng)估。
第二，細(xì)分市場，建立差異化營銷。
詳細(xì)的市場分析。我們?cè)谶^去進(jìn)一步細(xì)分了關(guān)鍵市場，針對(duì)不同的細(xì)分市場制定了不同的銷售策略，并針對(duì)這些市場采取了相應(yīng)的營銷策略。加大投入，主動(dòng)上門，定期溝通反饋，密切跟蹤市場動(dòng)態(tài)。在市場上樹立了良好的品牌形象。
第三，注意信息收集和預(yù)測。
今天的市場機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)瞬即逝，殘酷激烈的競爭無時(shí)無刻不在。市場預(yù)測已經(jīng)成為制定階段性銷售目標(biāo)的指導(dǎo)和依據(jù)。當(dāng)市場旺季來臨的時(shí)候，每一條銷售信息都像一座寶庫。某種程度上，需求信息就是銷售的代名詞。我們把公司產(chǎn)品的市場占有率作為銷售部的主要考核目標(biāo)，成功實(shí)現(xiàn)了總部下達(dá)的年度銷售目標(biāo)。售后服務(wù)是我們整車銷售的窗口，是我們整車銷售的后盾和保證。因此，我們對(duì)售后服務(wù)部門提出了更高的要求。在售后全體員工的努力下，能夠很好的完成工作。
第四，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
公司是一個(gè)整體。只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性，公司才能發(fā)展好。年初以來，我們建立和完善了周會(huì)、月會(huì)總結(jié)等一系列例會(huì)制度。營銷管理中的問題在例會(huì)上被廣泛討論，既統(tǒng)一了認(rèn)識(shí)，又明確了目標(biāo)。
在加強(qiáng)自身管理的同時(shí)，我們還利用外部的專業(yè)培訓(xùn)來增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過專業(yè)的企業(yè)管理人才，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神，進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識(shí)和理念。
第五，工作面。
1.合作銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的基礎(chǔ)。建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的熟悉業(yè)務(wù)的銷售團(tuán)隊(duì)。
2.培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題的目的是提高銷售人員的綜合素質(zhì)，在工作中發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題，提出自己的意見和建議，從而把業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的水平。
3.找出適合我公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。及時(shí)改變促銷政策。
4.根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，根據(jù)具體情況分解成月、周、日;向每個(gè)銷售人員分解每月、每周和每天的銷售目標(biāo)，并完成每個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提升銷售業(yè)績。如果未完成，找出原因，及時(shí)糾正。
5.如何為開發(fā)客戶服務(wù)，如何鼓勵(lì)他們?cè)黾愉N售或購買;如何跟進(jìn)潛在客戶?
以上是我x年的年終總結(jié)。未來，我們的銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該對(duì)自己提出更多的要求，提高業(yè)務(wù)知識(shí)，公司員工應(yīng)該有良好的溝通、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多溝通、多討論，不斷提高業(yè)務(wù)技能。配合公司蓬勃發(fā)展的銷售，可以提高客戶滿意度，增加個(gè)人收入。讓我們共同努力，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極努力完成銷售任務(wù)。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇六
回首20xx年，有太多的美好的回憶，20xx年本人來到xx汽車銷售公司工作，但是惟有20xx年這一年的學(xué)習(xí)，讓我深深的感受到了自己進(jìn)步，但還是存在不少問題，在處理問題以及工作的方法上也有不足，但是我相信在領(lǐng)導(dǎo)的幫助與鼓勵(lì)下，我一定會(huì)擁有更美好的明天。
在汽車銷售顧問崗位上，首先我要感謝一個(gè)人那就是我們銷售部的曹經(jīng)理，我要非常感謝他在工作上對(duì)我的幫助。雖然我在銷售部門已經(jīng)工作了一年多，但對(duì)銷售經(jīng)驗(yàn)以及工作信心非常缺乏，我的工作可以說是很難入手。
20xx年初，我都是在曹經(jīng)理的帶領(lǐng)下幫助下進(jìn)行客戶談判、分析客戶情況、在銷售中遇到難談下來的客戶銷售過程中遇到的問題我總想到他，所以基本上是4月份本人的銷售業(yè)績及能力才有所提升。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比耐心；如果我沒有別人單子多，那么我和別人比服務(wù)。
我在這里想說一下：我要把b類的客戶當(dāng)成a類來接待，就這樣我才比其他人多一個(gè)a類，多一個(gè)a類就多一個(gè)機(jī)會(huì)?；卦L，對(duì)客戶做到每周至少二次的回訪。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
在汽車銷售工作中也有急于成交的表現(xiàn)，不但影響了自己銷售業(yè)務(wù)的開展，也打擊了自己的自信心。我想在以后的工作中會(huì)摒棄這些不良的做法，并積極學(xué)習(xí)、盡快提高自己的銷售技能。
今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎(chǔ)上更加努力，全面開展20xx年度的工作。
（1）對(duì)于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
（2）因北京限購令的開始買車需搖號(hào)，所以要更加珍惜客戶的資源。
（3）要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式的銷售方式。
（1）每月應(yīng)該盡最大努力完成銷售目標(biāo)。
（2）一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
（3）要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
（4）對(duì)客戶不能再有爆燥的心態(tài)，一定要本著長京行的服務(wù)理念“愛您超您所想”這樣的態(tài)度去對(duì)待每位進(jìn)店客戶。
（5）要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
（6）和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
（7）為了今年的銷售任務(wù)我要努力完成任務(wù)，為公司創(chuàng)造更多利潤。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇七
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xx，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面:1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力:。
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇八
十一月份餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！餐飲部有幸被評(píng)為xx年度先進(jìn)部門。較為圓滿的完成了xx年的各項(xiàng)接待任務(wù)。全憑各位領(lǐng)導(dǎo)及酒店各部門對(duì)餐飲部各項(xiàng)工作的支持，在這里我代表餐飲部全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)及酒店各部門表示衷心的感謝，雖然我部門在xx年的工作中取得了一些成績，為酒店做出了一定的貢獻(xiàn)，但是離四星級(jí)酒店及領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的差距。工作中還存在著一些不盡人意的地方，為了能在20xx年全年的工作中發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，改正所存在的缺點(diǎn)，使我們?cè)诜?wù)質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、管理質(zhì)量、營業(yè)收入等各項(xiàng)指標(biāo)上一個(gè)新的臺(tái)階。我代表餐飲部將xx年的工作及20xx年的工作目標(biāo)做以下匯報(bào)：
管理方面：
1、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人。
2、定出部門衛(wèi)生檢查工作，日常清理衛(wèi)生和計(jì)劃清理衛(wèi)生。
3、期員工談心，做好員工辭職的了解情況。并且對(duì)個(gè)別員工的工作崗位進(jìn)行調(diào)整。
4、求做好員工每月考勤、考核工作，對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)、處罰制度實(shí)施的更加透明、完善。
5、強(qiáng)基礎(chǔ)管理，增強(qiáng)管理管理人員責(zé)任心，要求各級(jí)管理人員堅(jiān)持做好工作日志，每日工作要有計(jì)劃性、前瞻性。增強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，發(fā)揮核心作用，工作中分工明確，職責(zé)明確，養(yǎng)成細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的良好工作作風(fēng)。
7、確保部門服務(wù)水準(zhǔn)，每月組織領(lǐng)班以上人員召開了服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)，對(duì)賓客反饋意見進(jìn)行全面匯總、分析。
8、注節(jié)能控制工作，部門各級(jí)管理人員能將節(jié)能工作作為日常管理工作的重點(diǎn)，節(jié)能措施落實(shí)到位，堅(jiān)持良好。尤其是在營業(yè)時(shí)段、非營業(yè)時(shí)段都能夠做好水、電源的控制工作。
1、門的培訓(xùn)，每月制定出培訓(xùn)計(jì)劃、及培訓(xùn)重點(diǎn)。
3、求領(lǐng)班認(rèn)真做好員工培訓(xùn)檔案的記錄工作，減少員工培訓(xùn)的覆蓋率。
工作計(jì)劃及不足。
2．在接待繁忙時(shí)，有簡化服務(wù)程序，不能堅(jiān)持服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。
3．客史檔案建立不夠完善，在實(shí)際工作中沒有很好地發(fā)揮作用。
1抓基礎(chǔ)管理：
1）加強(qiáng)對(duì)基層管理人員的管理及工作指導(dǎo)針對(duì)餐飲業(yè)人員流動(dòng)頻繁的特點(diǎn)，穩(wěn)定管理人員隊(duì)伍，對(duì)于企業(yè)來說是很重要的，只有管理隊(duì)伍穩(wěn)定才能保證日常的接待工作及服務(wù)質(zhì)量。因此基層管理人員的管理能力是非常重要的，但餐飲部基層管理人員的管理能力有待進(jìn)一步提高，xx年我們將加強(qiáng)基層管理人員管理知識(shí)、業(yè)務(wù)技能、工作技巧的培訓(xùn)，穩(wěn)步提高基層管理人員管理能力及自身的業(yè)務(wù)技能。通過培訓(xùn)加強(qiáng)基層管理人員的責(zé)任心，調(diào)動(dòng)工作積極性，使其能夠達(dá)到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；并合理安排日常工作。
2）調(diào)動(dòng)服務(wù)人員的工作主動(dòng)性。
3）完善部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
我們將再次對(duì)部門的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行完善，并制作更為詳細(xì)的獎(jiǎng)罰制度，做到獎(jiǎng)罰分明。
4）提高設(shè)施設(shè)備的管理水平，確保完好率。
設(shè)施設(shè)備的管理雖然做到了責(zé)任到人、但實(shí)際上責(zé)任人并不是每個(gè)人都懂設(shè)備的保養(yǎng)知識(shí)，明年我們將在這方面加大管理和培訓(xùn)力度，讓每個(gè)責(zé)任人都熟知責(zé)任設(shè)備的性能和保養(yǎng)知識(shí)，建立起設(shè)備檔案，確保完好率。
東晉桃園餐飲部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)工作思路的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持協(xié)助下，在部門全體員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，我堅(jiān)信20xx年的各項(xiàng)工作目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇十
在10月里，最初的開始，我們就迎來了x節(jié)和x節(jié)。而在商場的活動(dòng)支持下，我們更好的通過銷售活動(dòng)取得了不錯(cuò)的成績!以下，是我對(duì)這個(gè)月的工作總結(jié)：
盡管10月的情況已經(jīng)轉(zhuǎn)好，但是危機(jī)并沒有完全結(jié)束。商場依舊保持著量體溫、戴口罩的基本要求。而我們作為銷售員，在這個(gè)特殊的期間，除了給顧客們介紹商品以外，也擔(dān)當(dāng)著安全監(jiān)視員的責(zé)任。對(duì)待在商場中如：摘口罩、人群聚集……等等情況，我們都必須及時(shí)阻止，并時(shí)刻準(zhǔn)備好消毒水等用具進(jìn)行衛(wèi)生處理。
盡管這對(duì)我們來說是額外的工作，但是我們所有的同事都非常樂于在這個(gè)特殊的時(shí)期執(zhí)行這項(xiàng)任務(wù)。這不僅僅是我們的任務(wù)，更是我們的責(zé)任!
x月x日的x活動(dòng)我們僅僅只有部分區(qū)域進(jìn)行的活動(dòng)很簡單，也僅僅只有部分銷售區(qū)參與了活動(dòng)。但這并不是真正的目的，前期的優(yōu)惠活動(dòng)僅僅是為了后面的清明節(jié)活動(dòng)炒熱氣氛。
當(dāng)短暫的x節(jié)活動(dòng)結(jié)束后，我們立馬開始著手準(zhǔn)備x節(jié)的活動(dòng)。從商場的基本裝飾到優(yōu)惠的價(jià)格調(diào)整，一切都在有條不許的進(jìn)行著。
而在在此期間，我們的宣傳工作也在不斷的進(jìn)行，不僅提前發(fā)出了活動(dòng)優(yōu)惠券，還積極的宣傳了贈(zèng)品和部分特價(jià)熱銷品。這大大的刺激了消費(fèi)者的購物心理，并給這次的活動(dòng)帶來了熱潮。
此次的活動(dòng)中，我們嚴(yán)格的把控了活動(dòng)時(shí)間，并努力控制了入場的顧客聚集情況，防止出現(xiàn)安全方面的問題。同時(shí)作為銷售者，我也積極向客戶們宣傳自己負(fù)責(zé)的商品，在活動(dòng)期間取得了不錯(cuò)的成績。
隨著大家活動(dòng)的回復(fù)，商場的人流也越發(fā)的增加。我們?cè)诠ぷ魃弦矟u漸找回了感覺。盡管比起過去的工作情況還是有不少的限制，但是如今的我們就像度過了寒冬一樣，正在慢慢的回暖。相信在未來，我們很虧就能恢復(fù)成長的工作情況，商場也一樣會(huì)回到往日的熱鬧!
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇十一
尊敬唐總、何總、李總及在座的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
金沙源淡竹葉飲料成都餐飲突擊組自xx月xx日成立以來，經(jīng)過五天的餐飲市場調(diào)查、高檔餐飲市場的初步開發(fā)，現(xiàn)將本周工作總結(jié)如下，目的在于吸取教訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)工作效率，以至于把工作做的更好，大家更有信心把經(jīng)后的工作做好。
在這一周的時(shí)間中，我們嚴(yán)格按照公司的管理辦法執(zhí)行。在考勤方面，無人遲到和早退的現(xiàn)象，每一位員工都積極的投入到每天的工作當(dāng)中。每天我們堅(jiān)持二會(huì)，早會(huì)詳細(xì)的安排當(dāng)天工作計(jì)劃，下午對(duì)當(dāng)天的工作情況進(jìn)行總結(jié)，對(duì)市場遇到的問題和成功的經(jīng)驗(yàn)大家一起分享，想辦法、找點(diǎn)子去解決。
我們通過不斷對(duì)客戶的拜訪，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)餐飲市場有了一個(gè)相對(duì)比較全面的認(rèn)識(shí)和了解?，F(xiàn)在我們逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通。在這一周的工作中，雖然還沒有簽下訂單，但是我們拜訪的部份客戶逐漸取得了對(duì)我們公司以及產(chǎn)品的信任。
本周我們餐飲突擊組一共拜訪有效中高檔餐飲店25家。有譚魚頭、香天下、德眾餐飲、德莊火鍋、胖媽火鍋、劉一手、打漁郎火鍋、獅子樓、潮皇閣、第四城、老房子、牡丹閣等餐飲。其中基本達(dá)成意向的有譚魚頭、太安居、打漁郎、潮皇閣。
前期對(duì)于市場了解的還不夠深入，大部份餐飲存在酒水買斷的情況。一些餐飲對(duì)我們產(chǎn)品比較感興趣，但是買斷此此餐飲的酒水供貨商要么本身就是金沙源飲料的代理商，他們沒有上貨，要么酒水供貨商在賣其它飲料，我們又不能把飲料賣給經(jīng)銷商。不對(duì)于這類問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問題的方法。
在一個(gè)星期的工作中，經(jīng)過我們?nèi)w員工共同的努力，取得了一些寶貴的銷售經(jīng)驗(yàn)，但在市場開發(fā)方面我們的做法還是存在很大的問題。對(duì)于下周工作我們計(jì)劃如下：
1、強(qiáng)化銷售團(tuán)隊(duì)，形成一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定有實(shí)戰(zhàn)能力的的銷售隊(duì)伍。一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。
2、完善銷售制度，建立一套明確的系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。銷售管理是企業(yè)的重點(diǎn)，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、銷售目標(biāo)的制定。把業(yè)績考核落實(shí)到每個(gè)人。
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到周，每天，每人來完成各個(gè)時(shí)間段的銷售。
我認(rèn)為公司發(fā)展是與員工綜合素質(zhì)，指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。我相信通過我們一段時(shí)間的市場開拓，對(duì)于提升我們團(tuán)隊(duì)每個(gè)人自己的業(yè)務(wù)能力，業(yè)務(wù)水平都會(huì)有了一個(gè)較大幅度的提高，針對(duì)市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭，可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對(duì)于公司給我的這們一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇十二
·在本月由于人員陸陸續(xù)續(xù)的增加，在服務(wù)意識(shí)上沒有的得到什么培訓(xùn)，所以在服務(wù)質(zhì)量上沒有很好的提高，而且本月有新提升一名經(jīng)理，對(duì)餐飲部還不是很了解，一些工作還需要在本人的知道下來一桶煮好餐廳的服務(wù)，爭取調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容及方式，相信能有所提高，讓員工在服務(wù)意識(shí)上能夠明顯的體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)和主動(dòng)服務(wù)，讓客人高興而來滿意而歸。
本月餐廳業(yè)績不管是從酒水外賣到會(huì)員卡均沒有完成任務(wù)，本人深刻慚愧，身為部門第一負(fù)責(zé)人，為企業(yè)創(chuàng)作不出一定的效益就是打了敗仗的兵一樣，只有為隊(duì)伍創(chuàng)造出好的效益才能證明個(gè)人存在的價(jià)值。針對(duì)業(yè)績，本人想領(lǐng)導(dǎo)保證在下個(gè)月完成好總經(jīng)辦下發(fā)的任務(wù)指標(biāo)，不忘領(lǐng)導(dǎo)的.培養(yǎng)。
針對(duì)衛(wèi)生問題，每天帶領(lǐng)部長和員工在收完餐后對(duì)衛(wèi)生檢查一遍，并把衛(wèi)生的指標(biāo)告訴員工要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)。上個(gè)月人員緊缺未能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如今人員得以補(bǔ)充，本人吧衛(wèi)生任務(wù)下發(fā)到個(gè)人身上，每天定點(diǎn)檢查，如有不合格的現(xiàn)象給予整改，本人還要繼續(xù)跟進(jìn)部門存在的死角衛(wèi)生給予一一做好。
由于本月開展了一年一度的金秋美食節(jié)，客流量有所上升，再加上新員工的加入，造成指標(biāo)的成本有所浪費(fèi)，在此方面本人將拿出一定的培訓(xùn)方案及針對(duì)性的解決方法，努力做到為公司節(jié)省不必要的浪費(fèi)并且將愛店如家的優(yōu)良傳統(tǒng)傳播到每一個(gè)員工身上，工作總結(jié)《餐飲部作總結(jié)》。
1.之前有很多各部門的員工到本部門偷吃的現(xiàn)象，在本月本人要求部長及員工對(duì)各部門的監(jiān)督，避免在餐廳出現(xiàn)此行為，如果發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間通知各部門第一負(fù)責(zé)人給予處理。
2.對(duì)本部門的員工崗上紀(jì)律要求，在崗期間不得出現(xiàn)玩手機(jī)，大腦的行為，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款警告。
3.要求員工從攪拌發(fā)哦上崗見到同事管理人員都主動(dòng)問號(hào)，做到本部門的亮點(diǎn)式。
了解員工動(dòng)向，為年底做好人員在崗的工作狀態(tài)，并且繼續(xù)補(bǔ)充新的人員加入。
發(fā)動(dòng)員工的力量，把本月初放月末過，做好會(huì)員卡和酒水的業(yè)績，挖掘老客戶，開發(fā)新會(huì)員，用服務(wù)和優(yōu)勢打動(dòng)客戶，創(chuàng)造好的業(yè)績。
培訓(xùn)員工要拿客人當(dāng)自己的親人一樣服務(wù)，能正確看待自己的行業(yè)，樂于為客人服務(wù)，爭取做到細(xì)節(jié)化，人性化，亮點(diǎn)化，主動(dòng)化的服務(wù)，做到客人在餐廳的零投訴。
做出每日衛(wèi)生清理計(jì)劃交代部長抬頭去清理，本人每日監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不合格的地方立即整改，并對(duì)寶雞的衛(wèi)生做好監(jiān)督和檢查，部拖泥帶水。
要求員工在崗紀(jì)律的行為規(guī)范，并要求部長做好監(jiān)督，本人也從下月起一個(gè)星期去宿舍檢查一下員工的宿舍，看看是否有吸煙喝酒的現(xiàn)象，確保安全，避免一些不良行為。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇一
1.依據(jù)公司管理制度，制訂銷售部管理細(xì)則，全面計(jì)劃和安排本部門。
2.管轄本部門內(nèi)與其他部門之間的合作關(guān)系。
3.主持制定銷售策略及政策，協(xié)助業(yè)務(wù)執(zhí)行人員順利拓展客戶并進(jìn)行客戶管理。
4.主持制定完善的銷售管理制度，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲措施。
5.評(píng)定部門內(nèi)人員的資信及業(yè)績表現(xiàn)，并負(fù)責(zé)內(nèi)部人員調(diào)配。
6.貨款回收管理。
7.促銷計(jì)劃執(zhí)行管理。
8.審定并組建銷售分部。
9.制定銷售費(fèi)用預(yù)算，并進(jìn)行費(fèi)用使用管理。
10.制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃、培養(yǎng)銷售管理人員，為公司儲(chǔ)備人才。
11.對(duì)部門過程、效率及業(yè)績進(jìn)行支持、服務(wù)、監(jiān)控、評(píng)估、激勵(lì)，并不斷改進(jìn)和提升。
近段時(shí)期，銷售部在經(jīng)歷了一個(gè)人員小波動(dòng)后，在宋總的正確指導(dǎo)下，撤某某大區(qū)，某某區(qū)，集中人員，有針對(duì)性對(duì)某某市場開展了市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、優(yōu)勢產(chǎn)品推廣、活動(dòng)拉動(dòng)市場等一系列，取得了可喜的成績。
現(xiàn)將三個(gè)月來，我對(duì)銷售部階段所取的成績、所存在的問題，作一簡單的，并對(duì)銷售部下一步的開展提幾點(diǎn)看法。
以下是一組數(shù)據(jù)。
銷量增長率：3:4104.74:534.815:67。
新客戶增長率：3：41254：566.75：640。
這兩組數(shù)據(jù)表明：成績是客觀，問題是肯定存在的，總體上，銷售部是朝預(yù)定目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)的。
那么，以下對(duì)這幾個(gè)月的做一個(gè)小結(jié)。
目前，銷售部員工共112人，其中銷售人員96人，管理人員4人，后勤人員12人。
各人員初到公司時(shí)，行銷經(jīng)歷參差不同，經(jīng)過部門多次系統(tǒng)地培訓(xùn)和實(shí)際的歷練后，各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的運(yùn)作的相關(guān)流程。
對(duì)銷售人員，銷售部按業(yè)務(wù)對(duì)象和業(yè)務(wù)層次進(jìn)行了層級(jí)劃分，共分為銷售代表和地區(qū)經(jīng)理兩個(gè)層級(jí)，各層級(jí)之間分工協(xié)作，相互監(jiān)督，既突出了的重點(diǎn)，又能及時(shí)防止市場隨時(shí)出現(xiàn)的問題，體現(xiàn)出協(xié)作和互補(bǔ)的初衷。
這支營銷隊(duì)伍，雖然繁瑣和辛苦，卻有著堅(jiān)定的為公司盡職盡責(zé)和為客戶貼心服務(wù)的思想和行為。
你們是飼料行業(yè)市場精細(xì)化運(yùn)作的生力軍，是能夠順利啟動(dòng)市場并進(jìn)行深度分銷的人力資源保證，是能讓公司逐步走向強(qiáng)大的資本。
我們起步雖晚，但我們要跑在前面!我代表公司感謝你們!
1、新員工的逐步增加，隨著公司市場活動(dòng)和拉練的開展，使我們由陌生變?yōu)槭煜?，熟悉之間轉(zhuǎn)換為親密無隙的戰(zhàn)友，緊密協(xié)作，同甘共苦，伴隨著公司的發(fā)展共同發(fā)展成長。
2、局部市場銷售小團(tuán)隊(duì)的組建，使銷售人員與主管之間在生活上彼此照應(yīng)，中相互協(xié)作，配合默契，利用小團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢，有針對(duì)性的扶植新老客戶，不斷的開拓為公司開疆拓土。
3、由于大家來自五湖四海，初到公司的那種小思想，小意識(shí)還是存在的，但是隨著逐步的溶入團(tuán)隊(duì)，小思想，小意識(shí)也在逐漸消退，大家只有一個(gè)目標(biāo)：盡我所能，讓公司強(qiáng)大起來!
摸索出了一套集開發(fā)新客戶，維護(hù)老客戶，市場造勢于一體的全新拓展思路，取得了另整個(gè)銷售部甚至整個(gè)公司振奮的驕人戰(zhàn)績。
2、實(shí)證的出臺(tái)——目標(biāo)經(jīng)銷商的大力拜訪——市場造勢——邀請(qǐng)目標(biāo)經(jīng)銷商參加活動(dòng)——活動(dòng)開展——開發(fā)出了目標(biāo)經(jīng)銷商、維護(hù)了老客戶、市場知名度提高、市場占有率提高、周邊影響加大。
3、一系列的成功，離不開銷售部全體員工的努力，不斷改進(jìn)新的營銷模式，使競爭對(duì)手無法模仿，讓我們?cè)谑袌錾纤蚺?眾人捧柴火焰高!!
隨著進(jìn)程的不斷深入，我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于公司行銷隊(duì)伍及銷售規(guī)劃的管理辦法，各項(xiàng)辦法正在試運(yùn)行之中，我們會(huì)不斷更新，逐步完善。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇二
20xx年9月28日入職昆明xxxx以來，已經(jīng)一個(gè)月了，一個(gè)月期間銷售業(yè)績方面雖然不明顯，但是工作方面的收獲很多，這與領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助是分不開的。
入職昆明xxxx的一個(gè)多月時(shí)間里，生活緊張，但又有秩序。剛進(jìn)入公司，一切都是陌生而又嶄新的，所有的事物都要重新去認(rèn)識(shí)和了解；信心來自了解，要了解電工和照明這個(gè)行業(yè)，了解公司，了解產(chǎn)品；朗能產(chǎn)品柏睿系列的面世使到產(chǎn)品的優(yōu)勢也顯而易見的，這樣的平臺(tái)，就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個(gè)不斷成長的過程，也許在創(chuàng)業(yè)這條路上的艱難險(xiǎn)阻使得我必須暫時(shí)考慮決定和誰在一起成長！很榮幸能加入公司，在領(lǐng)導(dǎo)和同事以及客戶的幫助中能夠成長；很感謝領(lǐng)導(dǎo)無私的傳授他們的經(jīng)驗(yàn)給我，他們是我最好的老師，通過學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，可以大幅度的減少自己犯錯(cuò)和縮短摸索時(shí)間；在這樣一個(gè)積極向上的平臺(tái)上，自己這樣一個(gè)新手，一定要多學(xué)，多看，多做事！
這一個(gè)多月，公司沒有對(duì)我做任何的要求，自己自由發(fā)揮，自己去展現(xiàn)自己的才能，剛剛進(jìn)公司的前幾天，同事小鄭帶我一起去拜訪客戶，使我摸索和感悟了整個(gè)銷售流程，現(xiàn)在的我基本上可以從尋找客戶、面見客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環(huán)節(jié)，每一事項(xiàng)，都能進(jìn)可能地進(jìn)行分析，幾天過后，我就和小鄭開始獨(dú)立去拓展周邊業(yè)務(wù)，自己本來就是個(gè)耐不住寂寞的人，喜歡與人打交道，喜歡社交；看大家從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí)，最后成為朋友；看著一個(gè)一個(gè)客戶就被自己這樣一點(diǎn)一點(diǎn)挖掘出來，直到做成生意，很享受這樣一個(gè)過程，很喜歡挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗(yàn)和閱歷有限，但我一直堅(jiān)持用心去做好每件事情！因?yàn)槌晒Φ匿N售人員都是敢于堅(jiān)持自己的目標(biāo)的人。
在這一個(gè)多月工作中成績還是有少許的，相繼開發(fā)了昆明紅聚市場永聚照明店，西南建材城萬家燈飾店，景洪孟臘店以及大理佳利三創(chuàng)建材店等經(jīng)銷商，接下來昆明所有的縣城有待于渠道開拓，以及完善和著手家裝公司的合作，大商匯仍有待開發(fā)一二家分銷，還有華洋家具廣場等，接下來今后的工作任重而道遠(yuǎn)，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
銷售的第一產(chǎn)品是銷售員自我；成功的銷售員總是能與客戶有許多共識(shí)，這與自己本身的見識(shí)和知識(shí)分不開。有多大的見識(shí)和膽識(shí)，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，必須不斷的學(xué)習(xí)，這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的過程。自己要有目的的去學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)自己！
業(yè)務(wù)員的誘惑有很多，剛進(jìn)公司就犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤，為了個(gè)人增收，利用公司給我的資源跑其他公司的產(chǎn)品，承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)劉總的大度包容才既往不咎，給于我改過從新的機(jī)會(huì)，人要想在行業(yè)中有沉淀，就必須熱愛自己所在的行業(yè)工作，必須誠實(shí)守信并奉行職業(yè)道德，所以在以后的工作中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的責(zé)任感，積極、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一天！做到責(zé)任和職業(yè)道德。
現(xiàn)在我工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺，所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結(jié)，不斷的完善，不斷加強(qiáng)。現(xiàn)在自己對(duì)于銷售的認(rèn)識(shí)也只是表面，對(duì)于市場的把握能力更是無從談起，所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
人品永遠(yuǎn)是第一位的，而人品的第一要素就是誠信，小勝憑智，大勝靠德，認(rèn)真做事，誠信做人。
其實(shí)業(yè)務(wù)工作就是一種態(tài)度。最大限度的維護(hù)雙方的利益，有的時(shí)候必須站在零售商的角度去看待問題。只有在以上幾個(gè)方面好好加以體會(huì)和把握，才能在自己的銷售生涯走地更好、更遠(yuǎn)。趁現(xiàn)在年輕多學(xué)點(diǎn)東西、多做點(diǎn)事情，不要枉費(fèi)人生。所以我要以更飽滿的精神和充沛的精力投入到平時(shí)的工作和學(xué)習(xí)中去，決不辜負(fù)公司對(duì)我的信任和栽培，并且能夠快速地與公司共同成長！
我認(rèn)為業(yè)務(wù)絕對(duì)不是“無業(yè)可務(wù)” 而是：“業(yè)精于勤于實(shí)于務(wù)”
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇三
根據(jù)7月上報(bào)給大區(qū)的廣告計(jì)劃及總公司要求配合的系列活動(dòng)，主推x紀(jì)念版，在7月21日的x晚報(bào)上刊登了“x車型”的軟文及x天下的彩色豎通欄，并推出了系列優(yōu)惠活動(dòng)。廣告刊登后收到咨詢電話23個(gè)，由于紀(jì)念版的限量發(fā)行，我們只能對(duì)一些用戶表示歉意，因此此次紀(jì)念版的推出一定程度上吸引了消費(fèi)者的眼球，取得了不錯(cuò)的效果。另在7月26日的x報(bào)就x車的雙冠王作了一次通欄并同時(shí)推出了“特惠3+3”的優(yōu)惠活動(dòng)，為年未的銷售工作作了一定的廣告宣傳，同時(shí)也讓更多的消費(fèi)者對(duì)東風(fēng)雪鐵龍品牌的賽車品質(zhì)加深了解。針對(duì)上述兩個(gè)有紀(jì)念意義的活動(dòng)，我們?cè)谡箯d的布置上也采用了易拉寶、橫幅、吊旗、海報(bào)等平面廣告手段。
在11月初，我們參加了x與x交通臺(tái)聯(lián)合舉辦的“與f1共舞”的車展活動(dòng)，并進(jìn)行了交通臺(tái)的直播，并播報(bào)了有關(guān)雪鐵龍與世界拉力賽的淵源。
在針對(duì)大客戶的營銷活動(dòng)中，我公司在7月12日邀請(qǐng)了x市錫山區(qū)區(qū)政府即將進(jìn)行車改的潛在用戶前往雪浪生態(tài)園進(jìn)行了深度試乘試駕活動(dòng)同時(shí)在太湖邊的桔園進(jìn)行了采桔的聯(lián)誼活動(dòng)，此次活動(dòng)共有48人參加，意向客戶達(dá)6個(gè)，到月底實(shí)際成交客戶4個(gè)。
對(duì)于老客戶，我們此次組織了愛車俱樂部的20部車前往x東山舉辦了攝影自駕游，共有70余人參加了此次活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行了攝影作品的評(píng)比，評(píng)比結(jié)果將在12月份公布，同時(shí)會(huì)將參加比賽的攝影作品在大廳內(nèi)進(jìn)行展示，并在12月《無錫車市》上刊登相關(guān)的廣告圖片、照片和文章。
本月其他品牌也加大力度，想就年底銷售旺季的來臨再掀銷售高潮，故各品牌的銷售政策層出不窮，例如北京現(xiàn)代的伊蘭特11月推出了“非常3+1，好禮等著你”(1、享受x年或x萬公里內(nèi)主要保養(yǎng)件免費(fèi)更換;2、抽取“幸運(yùn)車主”赴德親臨20xx世界杯;3、試乘試駕，即獲贈(zèng)精美禮品外，另還有購車保險(xiǎn)的優(yōu)惠)，總體價(jià)格已經(jīng)跌破x萬;千里馬大幅度降價(jià)，跌幅達(dá)x元;故大多數(shù)是通過各種途徑進(jìn)行降價(jià)促銷以剌激消費(fèi)者的購買欲。而我公司通過上述各項(xiàng)營銷方案的實(shí)施在不斷鞏固老客戶的同時(shí)積極走出展廳，通過回訪老用戶、深度試乘試駕活動(dòng)尋找其他客戶群體，本月共完成了50臺(tái)車的銷售，完成大區(qū)下達(dá)的任務(wù)的69.4%，比去年同期銷售量61臺(tái)減少18%，與10月的50臺(tái)持平。為了能在12月份完成大區(qū)的任務(wù)，我公司銷售上也實(shí)行了聯(lián)動(dòng)考核，將11月未完成的指標(biāo)并入12月份一起完成。另外針對(duì)大用戶，我們將進(jìn)一步跟進(jìn)，與相關(guān)單位的車改辦公室加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，開展各項(xiàng)聯(lián)誼活動(dòng)，同時(shí)對(duì)于大客戶制定相應(yīng)的銷售政策，對(duì)我公司的各類車型進(jìn)行有針對(duì)性的介紹。
同時(shí)提兩條建議：
1、應(yīng)加大廣告投放力度，特別是在深度試乘試駕方面。
2、應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)x雙冠王及愛麗舍16v發(fā)動(dòng)機(jī)的電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)的宣傳，以其進(jìn)一步讓消費(fèi)者了解富康的賽車品質(zhì)及x16v發(fā)動(dòng)機(jī)的優(yōu)良性能。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇四
“酒類百日打假專項(xiàng)整治”行動(dòng)會(huì)議精神，維護(hù)《湖南省酒類管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》及國家相關(guān)法律法規(guī)的嚴(yán)肅性，打擊制假售假的違法犯罪行為，更好的規(guī)范我市酒類產(chǎn)銷秩序，我辦在市委、市政府及常德市酒管辦的領(lǐng)導(dǎo)下，理清工作思路，克服了層層困難，抓住有利時(shí)機(jī)，通過全體工作人員的共同努力，取得了比較好的工作效果，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
參加了常德市“7.17”專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)以后，第二天就向市政府分管副市長祖牮匯報(bào)了此次專項(xiàng)整治的具體內(nèi)容。
政府領(lǐng)導(dǎo)非常重視，7月22日上午由市政府辦召集，祖牮副市長主持召開了由工商、質(zhì)監(jiān)、國稅、地稅、公安、物價(jià)、七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4個(gè)街道辦事處和商務(wù)局主要分管領(lǐng)導(dǎo)參加的“百日專項(xiàng)”整治行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，成立了“津市市酒類專項(xiàng)打假維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由分管市長任組長，市政府辦副主任、商務(wù)局局長任副組長，各參與部門為成員，市酒管辦主任任辦公室主任，辦公地點(diǎn)設(shè)市酒管辦。會(huì)上明確每個(gè)部門各自的工作職責(zé)，七個(gè)部門、七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、四個(gè)街道辦事處，分別向祖牮副市長遞交了“酒類打假維權(quán)工作責(zé)任狀”。任務(wù)清楚，職責(zé)分明，為搞好此次專項(xiàng)整治行動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在各部門的大力配合和支持下，市酒管辦組織全體工作人員(并從商務(wù)局其他執(zhí)法部門借調(diào)3名人員)，按照上級(jí)的統(tǒng)一部署，每天出動(dòng)車輛4臺(tái)，人員近20人，對(duì)全市酒類經(jīng)營場所實(shí)行分區(qū)、分片派查，“百日專項(xiàng)整治行動(dòng)”期間，共出動(dòng)車輛近百臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員近300人次，共檢查城、鄉(xiāng)經(jīng)營場所400余家。共查處銷售假冒偽劣酒類經(jīng)銷商8家，收繳假冒偽劣酒類132瓶(其中：五糧液2瓶，茅臺(tái)酒6瓶，御品德山二代4瓶，國窖1573兩瓶，金枝大曲90瓶，瀘酒酒24瓶)，總價(jià)值一萬多元。并分別對(duì)這些售假商戶進(jìn)行了行政處罰，共處罰金47950元。
大量進(jìn)銷假冒偽劣高檔酒類，在社會(huì)上造成了很大的影響，外來賓客和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映很大，現(xiàn)在通過加強(qiáng)教育、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)與他們達(dá)成了一個(gè)進(jìn)貨協(xié)議，那就是在進(jìn)每一批次貨的時(shí)候，必須和我們辦里聯(lián)系，請(qǐng)工作人員到現(xiàn)場對(duì)酒水進(jìn)行驗(yàn)證，驗(yàn)貨，如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)提出整改意見，通過這個(gè)程序，現(xiàn)在已經(jīng)杜絕了假冒偽劣酒類進(jìn)入賓館的現(xiàn)象，重新樹立了市委、政府接待處這個(gè)窗口的良好形象，受到了領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。在打假的同時(shí)，對(duì)酒類流通隨附單的規(guī)范使用，進(jìn)行了嚴(yán)格的執(zhí)法檢查(特別是對(duì)啤酒品牌清理)，共查驗(yàn)了8個(gè)啤酒品牌，全部的代理商都存在無隨附單的現(xiàn)象，根據(jù)這種情況，我們按照“條例”的規(guī)定，對(duì)這九家的酒類商品實(shí)施了登記保存，扣押、收繳，共收繳啤酒427件。在一定程度上維護(hù)了地方知名品牌的銷售市場，對(duì)那些外來品牌不守法經(jīng)營的提出了一個(gè)強(qiáng)有力的警示，并對(duì)他們分別實(shí)行了500—3000元的處罰。
為更好的開展工作，局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒管辦人員隊(duì)伍進(jìn)行了調(diào)整補(bǔ)充，并對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行了經(jīng)常性學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，規(guī)定每星期五的下午為政治或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間，加強(qiáng)政策和法規(guī)的學(xué)習(xí)，使工作人員懂得要執(zhí)法先應(yīng)守法、懂法，力求做到執(zhí)法程序合法，案件定性處理準(zhǔn)確。到目前為止沒有發(fā)現(xiàn)一起因態(tài)度不好，程序不到位，處理不準(zhǔn)確的舉報(bào)、投訴發(fā)生，堅(jiān)持和諧酒管，立足綜合服務(wù)，樹立了良好的工作形象，優(yōu)化了經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，同時(shí)在上級(jí)酒管部門的支持下，加大了硬件投入，購置了一臺(tái)執(zhí)法車輛，添置了電腦一臺(tái)，更換了辦公設(shè)施，基本解決了辦公條件跟不上，下鄉(xiāng)檢查不及時(shí)的問題。
以上就是我辦在“專項(xiàng)整治行動(dòng)”中做的一點(diǎn)工作，雖然取得了一點(diǎn)成績，但距離上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差很遠(yuǎn)，與其他兄弟縣市比起來還有很大差距，我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸欢ㄕJ(rèn)真總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，扎實(shí)的搞好每一項(xiàng)工作，堅(jiān)持不懈的打擊制假售假行為，堅(jiān)決執(zhí)行隨附單管理制度，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村市場和城區(qū)小餐館的查驗(yàn)管理工作，團(tuán)結(jié)一心，為規(guī)范酒類市場做出自己的努力。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇五
有些部門、單位的工作總結(jié)比較固定化、套路化，工作總結(jié)很重要，怎樣寫銷售工作總結(jié)?下面小編給大家?guī)?銷售工作總結(jié),僅供參考,希望大家喜歡!
20__年即將悄然離去，20__年步入了我們的視野，回顧這一年的工作歷程，整體來說有酸甜苦辣?；貞浧鹞覄傔M(jìn)公司一直到現(xiàn)在，已經(jīng)工作有了1年多。今年整個(gè)的工作狀態(tài)步入進(jìn)了正軌，并且對(duì)于我所從事的這個(gè)行業(yè)防偽標(biāo)簽有了一更加全面的了解，成功合作的客戶也是日積月累，同時(shí)每次成功合作一個(gè)客戶都是對(duì)我工作上的認(rèn)可，并且體現(xiàn)了我在職位上的工作價(jià)值。但是整體來說我自己還是有很多需要改進(jìn)。以下是我今年總結(jié)工作不足之處：
第一：溝通技巧不具備。每天接觸不同客戶而我跟他們溝通的時(shí)候說話不夠簡潔，說話比較繁瑣。語言組織表達(dá)能力是需要加強(qiáng)改進(jìn)。
第二：針對(duì)已經(jīng)合作的客戶的后續(xù)服務(wù)不到位?？粗约撼晒蛻袅柯嗥饋?，雖然大的客戶少之又少，但是自己還是在盡心盡力的維護(hù)每一位意向比較好的客戶，并且達(dá)到從意向客戶到真正客戶為目的。
第三：客戶報(bào)表沒有做很好的整理。對(duì)于我們這個(gè)行業(yè)來說有旺季和淡季，對(duì)于淡季或者臨近放假的時(shí)候問候客戶這些應(yīng)該做一個(gè)很好的報(bào)表歸納，而我這方面做的不夠好。確實(shí)報(bào)表就是每天辛苦勞作的種子，日積月累，需要自己用心的去經(jīng)營，否則怎么結(jié)出勝利的果實(shí)呢。
第四：開拓新客戶量少。今年我合作成功的客戶主要是通過電話銷售和網(wǎng)絡(luò)客服等渠道找到客戶，而自己真正找的客戶很少，這點(diǎn)值得自己好好的深思一下，有一些大部分原因是為了不錯(cuò)過任何一個(gè)主動(dòng)聯(lián)系我司的意向強(qiáng)烈客戶，因此大部分的時(shí)間花在了聯(lián)系電話銷售客戶上，而忽略了自己聯(lián)系上的`意向客戶。
第五：當(dāng)遇到不懂的專業(yè)或者業(yè)務(wù)知識(shí)時(shí)候，不善于主動(dòng)請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)，并且未在當(dāng)天把不懂的變成自己的知識(shí)給吸收。
綜合以上幾點(diǎn)是我在今年的工作中不足之處表現(xiàn)，我會(huì)在今后的工作當(dāng)中加以改進(jìn)，有句話說的話：聰明的人不會(huì)在同一個(gè)地方摔倒兩次。當(dāng)然誰都愿意做一個(gè)聰明的人，所以同樣的錯(cuò)誤我不會(huì)再犯，并且爭取做到更好。望公司領(lǐng)導(dǎo)和同事共同監(jiān)督我。一個(gè)人有錯(cuò)誤不怕，怕的是不知道改正，而我就要做一個(gè)知錯(cuò)就改，并且從中把缺點(diǎn)變成自己的優(yōu)點(diǎn)。
臨近放年假之前我也要好好的思考一下來年的工作計(jì)劃，如下：
第一：每周每天都寫工作總結(jié)和工作計(jì)劃。一周一小結(jié)，每月一大結(jié)。這樣工作起來有目標(biāo)，不會(huì)盲目。并且把今天工作思路理清了，工作起來更加順暢。同時(shí)看看工作上的失誤和不懂，要及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教，并且加以改進(jìn)。多加以動(dòng)腦思考問題。
第二：每天做好客戶報(bào)表。并且分好a、b、c級(jí)客戶，做好詳細(xì)而又明了的客戶跟進(jìn)情況，以及下一步的跟進(jìn)計(jì)劃。同時(shí)每天早上來公司，第一先大概瀏覽一下昨天的客戶報(bào)表，然后對(duì)于今天的客戶電話拜訪有針對(duì)性，有目的性的進(jìn)行溝通。把a(bǔ)、b、c級(jí)客戶做好一個(gè)很好的歸納和總結(jié)，并爭取把a(bǔ)級(jí)意向客戶變成真正的客戶。把b級(jí)客戶變成a級(jí)客戶等以此類推的進(jìn)行跟進(jìn)和不斷跟蹤。
第三：每周給自己訂一個(gè)目標(biāo)：爭取每天至少聯(lián)系一個(gè)意向強(qiáng)烈客戶，每個(gè)月至少合作成功6個(gè)客戶。每天不斷反思和不斷總結(jié)。
第四：加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。在跟客戶溝通交流的時(shí)候，少說多聽，準(zhǔn)確掌握客戶對(duì)防偽標(biāo)簽的需求和要求，提出合理化的建議。
第五：每周跟進(jìn)重點(diǎn)客戶，每天不斷開拓新客戶，每半個(gè)月維護(hù)好每一個(gè)老客戶。列出報(bào)表里的重點(diǎn)客戶和大客戶，投入相應(yīng)的時(shí)間把客戶關(guān)系弄好。并且有什么苗頭及時(shí)跟領(lǐng)導(dǎo)反映。
我相信通過自己在工作上的努力，并且飽滿熱情的迎接每一天，終究會(huì)見到彩虹，并且相信在明年公司會(huì)更好，自己的業(yè)績量也會(huì)比今年更加有前景。也希望相信通過這一年的工作實(shí)踐，從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，經(jīng)過一段時(shí)間的反思反省之后，在年后更長一段時(shí)間里，能讓我在各方面有一個(gè)新的進(jìn)步和提高，從而把工作做到更好更細(xì)更完善。望明年自己的業(yè)務(wù)量能夠達(dá)到質(zhì)的飛躍。
和對(duì)我的用心培養(yǎng)，感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)督促，讓我學(xué)到了很多知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)，其次是感謝我的合作團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的核心就是我們能干好工作的力量，感謝同事們?cè)诠ぷ魃舷嗷ス膭?lì)和配合。
__年的銷售工作結(jié)束以后，我們就全力以赴的為下一個(gè)銷售季節(jié)做準(zhǔn)備工作，我們總體上分為三個(gè)環(huán)節(jié)。
(一)下鄉(xiāng)回訪：
深入村屯調(diào)查走訪，記錄了農(nóng)戶使用我們產(chǎn)品反饋出來的信息。這些信息都是非常有價(jià)值的。從而能看出農(nóng)戶對(duì)產(chǎn)品的信任度和明年的購買意向。
(二)宣傳工作：
繼續(xù)加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳范圍，讓農(nóng)戶對(duì)我們這種經(jīng)營模式有更新的認(rèn)識(shí)，以及給他們帶來的利益，以至達(dá)到對(duì)這種經(jīng)營方式的認(rèn)可。
(三)發(fā)展業(yè)務(wù)員：
我們?cè)诿總€(gè)村屯都發(fā)展了業(yè)務(wù)員，他們多數(shù)都是種植大戶，或者是在村里有一定影響的人，能起到帶頭作用，充分發(fā)揮他們的宣傳組織，帶動(dòng)作用，帶領(lǐng)農(nóng)戶來買肥。
我們遵循著這三大環(huán)節(jié)開展工作，在店長的精心運(yùn)作協(xié)調(diào)下，我們門店__年的銷售量比上一年增加了一倍，在撒可富近幾年的市場競爭極為不利的情況下取得了可喜的成績，同時(shí)也看到了市場的前景與希望。成績是大家共同努力的結(jié)果，我們把它化作為工作動(dòng)力，需要開拓的市場很大，也有更大的銷售目標(biāo)等著我們?nèi)ヅ?。我們要繼續(xù)做好宣傳工作，和農(nóng)戶及時(shí)溝通，了解，反饋，做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自身業(yè)務(wù)水平。力爭20__年的銷售量有更大的突破。
回顧過去的工作過程中，也存在了很多不足，也給工作帶來了很多的麻煩。我要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，彌補(bǔ)不足之處。隨著銷售系統(tǒng)的不斷更新，改進(jìn)，銷售量逐漸的加大，收款工作的側(cè)重點(diǎn)也逐漸在改變，收款工作不能停留在簡單的收款，核算，報(bào)賬上，應(yīng)不斷的更新自己的知識(shí)領(lǐng)域，提高工作質(zhì)量，結(jié)合本行業(yè)的工作特點(diǎn)，認(rèn)真進(jìn)行工作總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)，查找不足，為公司及時(shí)，準(zhǔn)確，完整的提供財(cái)務(wù)信息，確保門店的工作的全開展。做好自己的本職工作。
今年一年的銷售任務(wù)都是非常巨大的，我作為公司一名老員工，其實(shí)在這一年的經(jīng)歷當(dāng)中，也時(shí)常遭受大吉，更是讓自己也認(rèn)識(shí)到了競爭的殘酷。這一年已經(jīng)在我們的眼前消逝了，面對(duì)未來一年，我在此對(duì)之前的工作詳細(xì)的進(jìn)行了總結(jié)，也給未來進(jìn)行了一系列的計(jì)劃。
一、今年工作上的收獲。
今年對(duì)于我們銷售行業(yè)來說，的確是一次非常有壓力的潛行。我進(jìn)入銷售行業(yè)已經(jīng)差不多十年了，來到我們公司也已經(jīng)六年了，這六年的時(shí)間讓我清晰的知道公司的發(fā)展路線，以及對(duì)我自己這份工作的認(rèn)知。今年一年，我們銷售部都是處于一個(gè)非常緊張的狀態(tài)，因?yàn)樯习肽甑臅r(shí)候，我們的銷售量真的低到不能再低了，作為一家銷售型的企業(yè)，我們銷售部當(dāng)然是沖在第一位的。而我作為銷售x組的組長，壓力也真的是很大的。但是沒有任何辦法，面對(duì)危機(jī)，我們只能勇往直前，學(xué)會(huì)利用身邊的資源，充實(shí)自己的口袋。
今年一年，我們成功的收獲了公司周圍的資源，其實(shí)我們的產(chǎn)品運(yùn)用率是非常廣的。加上周圍環(huán)境也算比較良好，可以做的推廣我們都去做了。對(duì)于我們這個(gè)部門來說，我們也常常進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)當(dāng)中學(xué)習(xí)，提高自己的銷售能力，也增強(qiáng)了我們各自的信心，讓我們面對(duì)更強(qiáng)大的對(duì)手時(shí)，絲毫不會(huì)慌張，反而會(huì)更加的自信。我想這也是我們這個(gè)集體在這一年當(dāng)中收獲最大的一些部分了吧。
二、未來一年的計(jì)劃。
我們?cè)诮?jīng)歷了今年的這一場沖擊波之后，我相信未來一年肯定是一次非常大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。我們的公司在慢慢的發(fā)展，我們每一位員工也在做足準(zhǔn)備，打算在這新的一年里去做出更好的成績來。對(duì)于我來說，未來一年，我主要從以下這幾個(gè)方面去進(jìn)行。
1、提高自己的銷售技巧，同時(shí)提高自己的銷售量。銷售技巧當(dāng)然是很重要的，不管工作了幾年了，這一方面都是要去學(xué)習(xí)的。只有技巧掌握到位了，銷售量才能提升上去。
2、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)的工作，保證團(tuán)體團(tuán)結(jié)。一個(gè)人團(tuán)隊(duì)的成功依靠我們每一個(gè)人的努力。所以我也很清楚的意識(shí)到，只有維護(hù)好這個(gè)集體，我們才能夠得到更大的進(jìn)步。
3、制定好每個(gè)月的銷售目標(biāo)。有了目標(biāo)，我們就有方向，這是我未來一年每個(gè)月都會(huì)計(jì)劃好的事情。我會(huì)朝著那個(gè)目標(biāo)去發(fā)展，爭取得到更好的一個(gè)結(jié)果吧!
一年工作到頭，隨著在__這里的時(shí)間越久我對(duì)自己的期望也越來越高，我總是希望能夠在__這里提高自己到一定的高度，可是這些都不是在一時(shí)之間能夠領(lǐng)悟的，這次事情是我的在工作當(dāng)中明白的一些道理，工作一年到頭最值的回味的就是這個(gè)過程，不管是在什么時(shí)候都會(huì)感覺美好，做一名服裝銷售業(yè)績銷量一定是排在前面的，我深深的知道這些都是可以做到更好的，這一年的我糾正了自己許多不足，在能力上面也是得到了不少提升，就這一年的工作總結(jié)一番：
首先我最開始一直在追求業(yè)績，作為銷售我當(dāng)然知道這些的重要性的服裝類的工作這些現(xiàn)在的市場競爭很大，所以最開始我一味的追求業(yè)績并不是一個(gè)上策，這次我專門結(jié)合了行業(yè)的一些優(yōu)勢，對(duì)自己做了做夠多的評(píng)估，我覺得自己應(yīng)該先提升能力，這是首要的，我堅(jiān)信我能夠完善自己，一年來我首先做好調(diào)查工作，在各種人群年齡段做調(diào)查，記錄下來，這也是我后面深刻一事到的一點(diǎn)，非常的有必要，只有把這些工作做到位了，我們才能做起來，才能夠更加有效率，這次事情我也想了又想實(shí)在是不知道自己應(yīng)該做到哪些了，只有把事情做好了，才能夠有所收獲，我經(jīng)過了兩個(gè)月的調(diào)查工作，也知道自己應(yīng)該推銷哪類服裝更具優(yōu)勢，我也知道用什么樣的方式去推銷更加合適，這個(gè)調(diào)查不是沒有用的，也給了我很多幫助。
經(jīng)過了一系列的前期工作，包括自我學(xué)習(xí)，提升，在調(diào)查上面花了很多功夫，我對(duì)自己更加的有了信心，當(dāng)然這不是值得我驕傲的，在后續(xù)的工作當(dāng)中我一直在完善好工作，循序慢進(jìn)，在各類服裝上面專心鉆研，上半年的銷售業(yè)績有了明顯的提高，各類服裝同比去年是增幅了不少，我深刻的認(rèn)識(shí)到了準(zhǔn)備工作重要性，其實(shí)前期工作做好了對(duì)后面的銷售工作是非常有幫助的，下半年我就更加的積極進(jìn)取，對(duì)于工作我向來都是樂觀積極的狀態(tài)，把自己一些不知道的事情加倍的做好，只有把這些做好了才會(huì)讓工作變得高效率，一年來我覺得自己成長不少，這也是一種工作成果，在自我工作調(diào)節(jié)上面我得到了不少提升，以往的工作當(dāng)中我也認(rèn)識(shí)到了工作不能急，一年的服裝銷售工作更加讓我清楚這些。
三、工作不足。
我覺得這一年工作當(dāng)中我還是做的不全面，在一些工作細(xì)節(jié)上面我太過于追求完美，耽誤了不少時(shí)間，當(dāng)然我也說到不能急，但是權(quán)衡利弊這也確實(shí)是我的不足，我也會(huì)好好糾正的。
時(shí)光在飛逝，一瞬間，歷史即將翻開新的一頁。__年，整個(gè)國內(nèi)輪胎市場日益激烈的價(jià)格戰(zhàn)和國家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)公司的日常運(yùn)營和發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響。面對(duì)日益激烈的市場價(jià)格競爭，我們沒有盲目進(jìn)入“價(jià)格戰(zhàn)”的誤區(qū)?；仡櫼徽甑墓ぷ鳎谶^去的一年里，我對(duì)自己提出了嚴(yán)格的要求，也感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。在公司各部門的大力支持下，通過全體員工的共同努力，我克服了困難，努力了，但還是沒能完成總公司交給我們的任務(wù)。在未來的一年里，我們將努力提高個(gè)人工作效率，學(xué)習(xí)新的銷售技能，努力完成總公司今年交辦的任務(wù)。對(duì)以下工作進(jìn)行詳細(xì)分析：
第一，加強(qiáng)銷售團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)管理。
1.服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化。
2.日常工作的白板化。
3.檢查工作正規(guī)化。銷售指標(biāo)細(xì)分。
4.上午會(huì)議和培訓(xùn)會(huì)議正規(guī)化。服務(wù)指標(biāo)評(píng)估。
第二，細(xì)分市場，建立差異化營銷。
詳細(xì)的市場分析。我們?cè)谶^去進(jìn)一步細(xì)分了關(guān)鍵市場，針對(duì)不同的細(xì)分市場制定了不同的銷售策略，并針對(duì)這些市場采取了相應(yīng)的營銷策略。加大投入，主動(dòng)上門，定期溝通反饋，密切跟蹤市場動(dòng)態(tài)。在市場上樹立了良好的品牌形象。
第三，注意信息收集和預(yù)測。
今天的市場機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)瞬即逝，殘酷激烈的競爭無時(shí)無刻不在。市場預(yù)測已經(jīng)成為制定階段性銷售目標(biāo)的指導(dǎo)和依據(jù)。當(dāng)市場旺季來臨的時(shí)候，每一條銷售信息都像一座寶庫。某種程度上，需求信息就是銷售的代名詞。我們把公司產(chǎn)品的市場占有率作為銷售部的主要考核目標(biāo)，成功實(shí)現(xiàn)了總部下達(dá)的年度銷售目標(biāo)。售后服務(wù)是我們整車銷售的窗口，是我們整車銷售的后盾和保證。因此，我們對(duì)售后服務(wù)部門提出了更高的要求。在售后全體員工的努力下，能夠很好的完成工作。
第四，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
公司是一個(gè)整體。只有充分發(fā)揮每個(gè)成員的積極性，公司才能發(fā)展好。年初以來，我們建立和完善了周會(huì)、月會(huì)總結(jié)等一系列例會(huì)制度。營銷管理中的問題在例會(huì)上被廣泛討論，既統(tǒng)一了認(rèn)識(shí)，又明確了目標(biāo)。
在加強(qiáng)自身管理的同時(shí)，我們還利用外部的專業(yè)培訓(xùn)來增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和專業(yè)素質(zhì)。通過專業(yè)的企業(yè)管理人才，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神，進(jìn)一步強(qiáng)化了全體員工的服務(wù)意識(shí)和理念。
第五，工作面。
1.合作銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的基礎(chǔ)。建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的熟悉業(yè)務(wù)的銷售團(tuán)隊(duì)。
2.培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題的目的是提高銷售人員的綜合素質(zhì)，在工作中發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題，提出自己的意見和建議，從而把業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的水平。
3.找出適合我公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。及時(shí)改變促銷政策。
4.根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，根據(jù)具體情況分解成月、周、日;向每個(gè)銷售人員分解每月、每周和每天的銷售目標(biāo)，并完成每個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提升銷售業(yè)績。如果未完成，找出原因，及時(shí)糾正。
5.如何為開發(fā)客戶服務(wù)，如何鼓勵(lì)他們?cè)黾愉N售或購買;如何跟進(jìn)潛在客戶?
以上是我x年的年終總結(jié)。未來，我們的銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該對(duì)自己提出更多的要求，提高業(yè)務(wù)知識(shí)，公司員工應(yīng)該有良好的溝通、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多溝通、多討論，不斷提高業(yè)務(wù)技能。配合公司蓬勃發(fā)展的銷售，可以提高客戶滿意度，增加個(gè)人收入。讓我們共同努力，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極努力完成銷售任務(wù)。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇六
回首20xx年，有太多的美好的回憶，20xx年本人來到xx汽車銷售公司工作，但是惟有20xx年這一年的學(xué)習(xí)，讓我深深的感受到了自己進(jìn)步，但還是存在不少問題，在處理問題以及工作的方法上也有不足，但是我相信在領(lǐng)導(dǎo)的幫助與鼓勵(lì)下，我一定會(huì)擁有更美好的明天。
在汽車銷售顧問崗位上，首先我要感謝一個(gè)人那就是我們銷售部的曹經(jīng)理，我要非常感謝他在工作上對(duì)我的幫助。雖然我在銷售部門已經(jīng)工作了一年多，但對(duì)銷售經(jīng)驗(yàn)以及工作信心非常缺乏，我的工作可以說是很難入手。
20xx年初，我都是在曹經(jīng)理的帶領(lǐng)下幫助下進(jìn)行客戶談判、分析客戶情況、在銷售中遇到難談下來的客戶銷售過程中遇到的問題我總想到他，所以基本上是4月份本人的銷售業(yè)績及能力才有所提升。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比耐心；如果我沒有別人單子多，那么我和別人比服務(wù)。
我在這里想說一下：我要把b類的客戶當(dāng)成a類來接待，就這樣我才比其他人多一個(gè)a類，多一個(gè)a類就多一個(gè)機(jī)會(huì)?；卦L，對(duì)客戶做到每周至少二次的回訪。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
在汽車銷售工作中也有急于成交的表現(xiàn)，不但影響了自己銷售業(yè)務(wù)的開展，也打擊了自己的自信心。我想在以后的工作中會(huì)摒棄這些不良的做法，并積極學(xué)習(xí)、盡快提高自己的銷售技能。
今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎(chǔ)上更加努力，全面開展20xx年度的工作。
（1）對(duì)于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
（2）因北京限購令的開始買車需搖號(hào)，所以要更加珍惜客戶的資源。
（3）要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式的銷售方式。
（1）每月應(yīng)該盡最大努力完成銷售目標(biāo)。
（2）一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
（3）要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
（4）對(duì)客戶不能再有爆燥的心態(tài)，一定要本著長京行的服務(wù)理念“愛您超您所想”這樣的態(tài)度去對(duì)待每位進(jìn)店客戶。
（5）要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
（6）和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
（7）為了今年的銷售任務(wù)我要努力完成任務(wù)，為公司創(chuàng)造更多利潤。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇七
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xx，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面:1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力:。
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇八
十一月份餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！餐飲部有幸被評(píng)為xx年度先進(jìn)部門。較為圓滿的完成了xx年的各項(xiàng)接待任務(wù)。全憑各位領(lǐng)導(dǎo)及酒店各部門對(duì)餐飲部各項(xiàng)工作的支持，在這里我代表餐飲部全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)及酒店各部門表示衷心的感謝，雖然我部門在xx年的工作中取得了一些成績，為酒店做出了一定的貢獻(xiàn)，但是離四星級(jí)酒店及領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的差距。工作中還存在著一些不盡人意的地方，為了能在20xx年全年的工作中發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，改正所存在的缺點(diǎn)，使我們?cè)诜?wù)質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、管理質(zhì)量、營業(yè)收入等各項(xiàng)指標(biāo)上一個(gè)新的臺(tái)階。我代表餐飲部將xx年的工作及20xx年的工作目標(biāo)做以下匯報(bào)：
管理方面：
1、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人。
2、定出部門衛(wèi)生檢查工作，日常清理衛(wèi)生和計(jì)劃清理衛(wèi)生。
3、期員工談心，做好員工辭職的了解情況。并且對(duì)個(gè)別員工的工作崗位進(jìn)行調(diào)整。
4、求做好員工每月考勤、考核工作，對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)、處罰制度實(shí)施的更加透明、完善。
5、強(qiáng)基礎(chǔ)管理，增強(qiáng)管理管理人員責(zé)任心，要求各級(jí)管理人員堅(jiān)持做好工作日志，每日工作要有計(jì)劃性、前瞻性。增強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，發(fā)揮核心作用，工作中分工明確，職責(zé)明確，養(yǎng)成細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的良好工作作風(fēng)。
7、確保部門服務(wù)水準(zhǔn)，每月組織領(lǐng)班以上人員召開了服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)，對(duì)賓客反饋意見進(jìn)行全面匯總、分析。
8、注節(jié)能控制工作，部門各級(jí)管理人員能將節(jié)能工作作為日常管理工作的重點(diǎn)，節(jié)能措施落實(shí)到位，堅(jiān)持良好。尤其是在營業(yè)時(shí)段、非營業(yè)時(shí)段都能夠做好水、電源的控制工作。
1、門的培訓(xùn)，每月制定出培訓(xùn)計(jì)劃、及培訓(xùn)重點(diǎn)。
3、求領(lǐng)班認(rèn)真做好員工培訓(xùn)檔案的記錄工作，減少員工培訓(xùn)的覆蓋率。
工作計(jì)劃及不足。
2．在接待繁忙時(shí)，有簡化服務(wù)程序，不能堅(jiān)持服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。
3．客史檔案建立不夠完善，在實(shí)際工作中沒有很好地發(fā)揮作用。
1抓基礎(chǔ)管理：
1）加強(qiáng)對(duì)基層管理人員的管理及工作指導(dǎo)針對(duì)餐飲業(yè)人員流動(dòng)頻繁的特點(diǎn)，穩(wěn)定管理人員隊(duì)伍，對(duì)于企業(yè)來說是很重要的，只有管理隊(duì)伍穩(wěn)定才能保證日常的接待工作及服務(wù)質(zhì)量。因此基層管理人員的管理能力是非常重要的，但餐飲部基層管理人員的管理能力有待進(jìn)一步提高，xx年我們將加強(qiáng)基層管理人員管理知識(shí)、業(yè)務(wù)技能、工作技巧的培訓(xùn)，穩(wěn)步提高基層管理人員管理能力及自身的業(yè)務(wù)技能。通過培訓(xùn)加強(qiáng)基層管理人員的責(zé)任心，調(diào)動(dòng)工作積極性，使其能夠達(dá)到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；并合理安排日常工作。
2）調(diào)動(dòng)服務(wù)人員的工作主動(dòng)性。
3）完善部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
我們將再次對(duì)部門的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行完善，并制作更為詳細(xì)的獎(jiǎng)罰制度，做到獎(jiǎng)罰分明。
4）提高設(shè)施設(shè)備的管理水平，確保完好率。
設(shè)施設(shè)備的管理雖然做到了責(zé)任到人、但實(shí)際上責(zé)任人并不是每個(gè)人都懂設(shè)備的保養(yǎng)知識(shí)，明年我們將在這方面加大管理和培訓(xùn)力度，讓每個(gè)責(zé)任人都熟知責(zé)任設(shè)備的性能和保養(yǎng)知識(shí)，建立起設(shè)備檔案，確保完好率。
東晉桃園餐飲部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)工作思路的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持協(xié)助下，在部門全體員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，我堅(jiān)信20xx年的各項(xiàng)工作目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇十
在10月里，最初的開始，我們就迎來了x節(jié)和x節(jié)。而在商場的活動(dòng)支持下，我們更好的通過銷售活動(dòng)取得了不錯(cuò)的成績!以下，是我對(duì)這個(gè)月的工作總結(jié)：
盡管10月的情況已經(jīng)轉(zhuǎn)好，但是危機(jī)并沒有完全結(jié)束。商場依舊保持著量體溫、戴口罩的基本要求。而我們作為銷售員，在這個(gè)特殊的期間，除了給顧客們介紹商品以外，也擔(dān)當(dāng)著安全監(jiān)視員的責(zé)任。對(duì)待在商場中如：摘口罩、人群聚集……等等情況，我們都必須及時(shí)阻止，并時(shí)刻準(zhǔn)備好消毒水等用具進(jìn)行衛(wèi)生處理。
盡管這對(duì)我們來說是額外的工作，但是我們所有的同事都非常樂于在這個(gè)特殊的時(shí)期執(zhí)行這項(xiàng)任務(wù)。這不僅僅是我們的任務(wù)，更是我們的責(zé)任!
x月x日的x活動(dòng)我們僅僅只有部分區(qū)域進(jìn)行的活動(dòng)很簡單，也僅僅只有部分銷售區(qū)參與了活動(dòng)。但這并不是真正的目的，前期的優(yōu)惠活動(dòng)僅僅是為了后面的清明節(jié)活動(dòng)炒熱氣氛。
當(dāng)短暫的x節(jié)活動(dòng)結(jié)束后，我們立馬開始著手準(zhǔn)備x節(jié)的活動(dòng)。從商場的基本裝飾到優(yōu)惠的價(jià)格調(diào)整，一切都在有條不許的進(jìn)行著。
而在在此期間，我們的宣傳工作也在不斷的進(jìn)行，不僅提前發(fā)出了活動(dòng)優(yōu)惠券，還積極的宣傳了贈(zèng)品和部分特價(jià)熱銷品。這大大的刺激了消費(fèi)者的購物心理，并給這次的活動(dòng)帶來了熱潮。
此次的活動(dòng)中，我們嚴(yán)格的把控了活動(dòng)時(shí)間，并努力控制了入場的顧客聚集情況，防止出現(xiàn)安全方面的問題。同時(shí)作為銷售者，我也積極向客戶們宣傳自己負(fù)責(zé)的商品，在活動(dòng)期間取得了不錯(cuò)的成績。
隨著大家活動(dòng)的回復(fù)，商場的人流也越發(fā)的增加。我們?cè)诠ぷ魃弦矟u漸找回了感覺。盡管比起過去的工作情況還是有不少的限制，但是如今的我們就像度過了寒冬一樣，正在慢慢的回暖。相信在未來，我們很虧就能恢復(fù)成長的工作情況，商場也一樣會(huì)回到往日的熱鬧!
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇十一
尊敬唐總、何總、李總及在座的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
金沙源淡竹葉飲料成都餐飲突擊組自xx月xx日成立以來，經(jīng)過五天的餐飲市場調(diào)查、高檔餐飲市場的初步開發(fā)，現(xiàn)將本周工作總結(jié)如下，目的在于吸取教訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)工作效率，以至于把工作做的更好，大家更有信心把經(jīng)后的工作做好。
在這一周的時(shí)間中，我們嚴(yán)格按照公司的管理辦法執(zhí)行。在考勤方面，無人遲到和早退的現(xiàn)象，每一位員工都積極的投入到每天的工作當(dāng)中。每天我們堅(jiān)持二會(huì)，早會(huì)詳細(xì)的安排當(dāng)天工作計(jì)劃，下午對(duì)當(dāng)天的工作情況進(jìn)行總結(jié)，對(duì)市場遇到的問題和成功的經(jīng)驗(yàn)大家一起分享，想辦法、找點(diǎn)子去解決。
我們通過不斷對(duì)客戶的拜訪，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)餐飲市場有了一個(gè)相對(duì)比較全面的認(rèn)識(shí)和了解?，F(xiàn)在我們逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通。在這一周的工作中，雖然還沒有簽下訂單，但是我們拜訪的部份客戶逐漸取得了對(duì)我們公司以及產(chǎn)品的信任。
本周我們餐飲突擊組一共拜訪有效中高檔餐飲店25家。有譚魚頭、香天下、德眾餐飲、德莊火鍋、胖媽火鍋、劉一手、打漁郎火鍋、獅子樓、潮皇閣、第四城、老房子、牡丹閣等餐飲。其中基本達(dá)成意向的有譚魚頭、太安居、打漁郎、潮皇閣。
前期對(duì)于市場了解的還不夠深入，大部份餐飲存在酒水買斷的情況。一些餐飲對(duì)我們產(chǎn)品比較感興趣，但是買斷此此餐飲的酒水供貨商要么本身就是金沙源飲料的代理商，他們沒有上貨，要么酒水供貨商在賣其它飲料，我們又不能把飲料賣給經(jīng)銷商。不對(duì)于這類問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問題的方法。
在一個(gè)星期的工作中，經(jīng)過我們?nèi)w員工共同的努力，取得了一些寶貴的銷售經(jīng)驗(yàn)，但在市場開發(fā)方面我們的做法還是存在很大的問題。對(duì)于下周工作我們計(jì)劃如下：
1、強(qiáng)化銷售團(tuán)隊(duì)，形成一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定有實(shí)戰(zhàn)能力的的銷售隊(duì)伍。一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。
2、完善銷售制度，建立一套明確的系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。銷售管理是企業(yè)的重點(diǎn)，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、銷售目標(biāo)的制定。把業(yè)績考核落實(shí)到每個(gè)人。
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到周，每天，每人來完成各個(gè)時(shí)間段的銷售。
我認(rèn)為公司發(fā)展是與員工綜合素質(zhì)，指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。我相信通過我們一段時(shí)間的市場開拓，對(duì)于提升我們團(tuán)隊(duì)每個(gè)人自己的業(yè)務(wù)能力，業(yè)務(wù)水平都會(huì)有了一個(gè)較大幅度的提高，針對(duì)市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭，可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對(duì)于公司給我的這們一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。
餐飲銷售月度工作總結(jié)篇十二
·在本月由于人員陸陸續(xù)續(xù)的增加，在服務(wù)意識(shí)上沒有的得到什么培訓(xùn)，所以在服務(wù)質(zhì)量上沒有很好的提高，而且本月有新提升一名經(jīng)理，對(duì)餐飲部還不是很了解，一些工作還需要在本人的知道下來一桶煮好餐廳的服務(wù)，爭取調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容及方式，相信能有所提高，讓員工在服務(wù)意識(shí)上能夠明顯的體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)和主動(dòng)服務(wù)，讓客人高興而來滿意而歸。
本月餐廳業(yè)績不管是從酒水外賣到會(huì)員卡均沒有完成任務(wù)，本人深刻慚愧，身為部門第一負(fù)責(zé)人，為企業(yè)創(chuàng)作不出一定的效益就是打了敗仗的兵一樣，只有為隊(duì)伍創(chuàng)造出好的效益才能證明個(gè)人存在的價(jià)值。針對(duì)業(yè)績，本人想領(lǐng)導(dǎo)保證在下個(gè)月完成好總經(jīng)辦下發(fā)的任務(wù)指標(biāo)，不忘領(lǐng)導(dǎo)的.培養(yǎng)。
針對(duì)衛(wèi)生問題，每天帶領(lǐng)部長和員工在收完餐后對(duì)衛(wèi)生檢查一遍，并把衛(wèi)生的指標(biāo)告訴員工要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)。上個(gè)月人員緊缺未能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如今人員得以補(bǔ)充，本人吧衛(wèi)生任務(wù)下發(fā)到個(gè)人身上，每天定點(diǎn)檢查，如有不合格的現(xiàn)象給予整改，本人還要繼續(xù)跟進(jìn)部門存在的死角衛(wèi)生給予一一做好。
由于本月開展了一年一度的金秋美食節(jié)，客流量有所上升，再加上新員工的加入，造成指標(biāo)的成本有所浪費(fèi)，在此方面本人將拿出一定的培訓(xùn)方案及針對(duì)性的解決方法，努力做到為公司節(jié)省不必要的浪費(fèi)并且將愛店如家的優(yōu)良傳統(tǒng)傳播到每一個(gè)員工身上，工作總結(jié)《餐飲部作總結(jié)》。
1.之前有很多各部門的員工到本部門偷吃的現(xiàn)象，在本月本人要求部長及員工對(duì)各部門的監(jiān)督，避免在餐廳出現(xiàn)此行為，如果發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間通知各部門第一負(fù)責(zé)人給予處理。
2.對(duì)本部門的員工崗上紀(jì)律要求，在崗期間不得出現(xiàn)玩手機(jī)，大腦的行為，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款警告。
3.要求員工從攪拌發(fā)哦上崗見到同事管理人員都主動(dòng)問號(hào)，做到本部門的亮點(diǎn)式。
了解員工動(dòng)向，為年底做好人員在崗的工作狀態(tài)，并且繼續(xù)補(bǔ)充新的人員加入。
發(fā)動(dòng)員工的力量，把本月初放月末過，做好會(huì)員卡和酒水的業(yè)績，挖掘老客戶，開發(fā)新會(huì)員，用服務(wù)和優(yōu)勢打動(dòng)客戶，創(chuàng)造好的業(yè)績。
培訓(xùn)員工要拿客人當(dāng)自己的親人一樣服務(wù)，能正確看待自己的行業(yè)，樂于為客人服務(wù)，爭取做到細(xì)節(jié)化，人性化，亮點(diǎn)化，主動(dòng)化的服務(wù)，做到客人在餐廳的零投訴。
做出每日衛(wèi)生清理計(jì)劃交代部長抬頭去清理，本人每日監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不合格的地方立即整改，并對(duì)寶雞的衛(wèi)生做好監(jiān)督和檢查，部拖泥帶水。
要求員工在崗紀(jì)律的行為規(guī)范，并要求部長做好監(jiān)督，本人也從下月起一個(gè)星期去宿舍檢查一下員工的宿舍，看看是否有吸煙喝酒的現(xiàn)象，確保安全，避免一些不良行為。