總結不僅可以幫助我們進步，還能夠為他人提供參考。打造富有個性和魅力的文章。下面是成功人士總結的職業(yè)生涯規(guī)劃經(jīng)驗，一起來學習一下吧。
記錄管理制度篇一
為妥善保存原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表，并規(guī)范原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的標識、收集、編目、歸檔、貯存、保管和處理工作，特制訂本制度。
適用于各部門原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保存控制，也包括分供方的.原始記錄。
1.原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的形式由使用部門根據(jù)自身的需要制定，經(jīng)工程部長審核其可行性后，交廠務經(jīng)理審批其是否能正式使用。
2.對于已超出保存期的原始記錄，由各相關責任部門負責銷毀，工程部有權檢查其是否按規(guī)定實行。
3.原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保管方式要便于存取和檢索，保管設施應提供適宜的環(huán)境，以防止損壞、變質和丟失。
4.工程部規(guī)定原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保存期。
5.各部門需查閱原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表時，需向廠務經(jīng)理提出書面申請，經(jīng)批準后，再向相關記錄的部門負責人借記錄查閱，各部門做好查閱記錄。
不得在原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表上隨便涂寫。如記錄時出現(xiàn)錯誤，在錯誤處劃一杠，再填寫正確數(shù)據(jù)，任何人不得隨意更改、涂寫原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表，以保證原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的有效性。
記錄管理制度篇二
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。
二、列入進貨查驗的食品，是指消費者經(jīng)常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，飲料和酒類等食品。
三、購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
四、經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內容包括：
（一）中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；
（二）商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
（三）根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
（四）限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質期、保存期）和失效日期；
（五）對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
五、食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品，法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。
六、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
七、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。
八、經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關。
記錄管理制度篇三
1、目的：為保證公司在質量安全管理體系運行中，所有質量活動場所使用有效版本的文件，以防止使用失效或作廢的文件。
2、適用范圍：本制度適用于質量安全體系運行中，有關質量活動的文件的控制和管理。
3、職責：
(1)質檢疼負責質量安全管理體系中所有文件的控制和管理。
(2)各使用部門應加強對文件的識別和保管。
4、文件的管理
(1)管理文件由行政部負責起草。
(2)技術|生文件行政部、質檢科負責起草。
(3)文件的審核、批準和發(fā)布
管理制度和作業(yè)指導書由起草部門經(jīng)理審核，行政部組織會簽，公司負責人批準發(fā)布。
(4)文件的發(fā)放有效文件的發(fā)放按分級管理原則，行政部負責將文件分發(fā)至部門，部門分發(fā)至各有關崗位。不屬文件發(fā)放者，確因工作需要，可向行政部借閱，應建立借閱文件登記手續(xù)。任何人不得擅自復印，或向與質量安全管理體系運行無關的人員，特別是公司外部人員提供有效文件。文件破損影響使用時，可由部門向生產(chǎn)科申請置換，以舊換新，補發(fā)完好的有效文件。上交的破損有效文件生產(chǎn)科負責銷毀。
文件丟失應向行政部提出書面申謊經(jīng)批準后補發(fā)。丟失的文件一旦找回，應立即上交行政部并銷毀。
5、文件的換版與作廢
有效文件經(jīng)多次修改或經(jīng)內部評審需大幅度修改時，可進行換版。換發(fā)新版時，原版次有效文件由部門收回交行政部作好標記并及時銷毀。所有存入軟盤的有效文件應進行適當標識、編目，由行政部指定專人保存。
更改或換版時及時修正。
6、外來文件的控制
(1)上級頒發(fā)的指導性文件，應由行政部負責控制其有效性。
(2)直接引用的各類外來文件，其歸口職能部門按本程序受控文件管理的有關規(guī)定控制其有效性，并報行政部備案。
(3)客戶提供的資料或文件，由各主管部門參照本程序確定自行處理，控制其有效性，并報生產(chǎn)科備案。
（二）崗位培訓管理制度
1、目的：為了提高員工的素質，使所有與質量活動有關人員均獲得適當?shù)呐嘤?，提高人員的技能與素養(yǎng)，從而實現(xiàn)質量目標的要求。
2、范圍：本程序適用于員工培訓的規(guī)劃、建立、實施、審核與改進等作業(yè)。
3、職責：根據(jù)制定的各崗位職責，確定崗位資格要求；會同各部門做好培訓需求調查，編制培訓計劃并組織實施。
4、培訓計劃：各部門根據(jù)培訓實際需要，提出培訓要求，生產(chǎn)科制定年度培訓計劃，報公司負責人審批。
培訓實施：行政部根據(jù)"年度培訓計劃"，安排本公司相關人員作為師資，也可聘請外單位專業(yè)人員來司上課，參加培訓的人員須在"培訓簽到表"上簽名。
5、培訓的效果評估：培訓結束后，學員的培訓效果需填寫在"培訓記錄"的相關欄目內。
（三）生產(chǎn)過程中從業(yè)人員衛(wèi)生防護管理制度
1、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度是食品加工業(yè)的重要-環(huán)，直接關系到消費者的健康。
2、生產(chǎn)人員必須取得健康合格證，并存入檔案，以便定時定人檢查，不合格人員給予替換或辭退。
3、進入車間人員必須先洗手、消毒。穿戴工作服、工作帽、工作鞋，并且?guī)Ы】底C方可上崗。
4、職工頭發(fā)不得外露，不得染指甲、涂指甲油；以免對產(chǎn)品質量造成不良影響。
5、車間、公司衛(wèi)生區(qū)要分工到人，定時檢查，天天評比。
6、進公司人員禁止吸煙和吃食物，更不能隨地吐痰。
7、對車間、倉庫要保持良好的通風、干燥。清潔的條件，并且要定期消毒。
（四）設備管理和定期清理、消毒、保養(yǎng)管理制度
為加強設備管理工作，提高設備完好率和利用率，實現(xiàn)優(yōu)質、高產(chǎn)、安全、低耗，特制訂本制度。
1、設備管理由生產(chǎn)科長負責領導，設備部具體負責全廠設備管理工作，各崗位管理本崗位所用設備，形成專管成線，群管成崗。
2、車間生產(chǎn)過程中要使用清潔衛(wèi)生、消毒過的設備和工具，嚴禁不經(jīng)消毒在生產(chǎn)中使用。
3、設備操作人員要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，每天下班前必須把滯留物料清理干凈。
4、設備長期停用時，應將內部積集污清理干凈。
5、設備操作人員一般情況下每兩個月對輸送網(wǎng)帶進行清理（霉雨季節(jié)為一個月），停產(chǎn)后恢復生產(chǎn)時應及時進行清理或擦洗干凈，并做好清理記錄。
6、設備操作人員-般情況下每半個月對周轉容器進行清理。
7、盛放下角料的容器、垃圾桶在倒完后，應先仔細清洗干凈再消毒。
8、消毒使用國家規(guī)定的消毒劑（嚴格按照使用說明進行消毒），空間消毒使用的紫外燈在上班前開啟30分鐘后關閉，工人才準進入車間工作。
9、操作工必須經(jīng)過認真培訓，嚴格考核合格后方可上崗，并保證對設備做到正確使用，精心維護。
10、操作工對所使用設備要做"四懂"（懂結構、懂原理、懂性能、懂用途），"三會"（會使用、會維修、會排除簡單故障）。
11、維修工對設備負有使其正常運轉的責任，要定時上崗檢查，主動向操作工了解設備運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不能解決的及時上報處理。
12、操作工發(fā)現(xiàn)設備運轉不正常，應立即停車檢查，及時反映，在緊急情況下應采取有效措施，并班長通知有關人員，同時做好運行記錄。
13、不定期的對設備的保養(yǎng)維修和清洗消毒進行檢查評比，好的表揚、壞的批評，問題嚴重的要給予經(jīng)濟處罰。
（五）計量器具的管理制度
1、質檢科負責全公司在用計量器具的管理工作，負責計量器具臺賬的登記。
2、做好各種計量器具的保管使用工作。
3、配合計量檢定機構搞好周期檢定工作。
4、及時芨現(xiàn)在用計量器具的問題，及時申請檢定，確保計量器具準確使用。
5、保管好檢定證書及有關計量器具原始資料。
6、做好新員工計量器具操作培訓工作。
（六）質檢員工作管理制度
1、認真貫徹執(zhí)行國家有關質量法律法規(guī)，搞好檢驗工作。
2、充分發(fā)揮檢驗對產(chǎn)品質量的保證、預防和報告作用，以保證出公司產(chǎn)品都能達到質量標準的要求。
3、按照標準和訂貨合同，負責從原料入公司到成品出公司全過程的進貨檢驗、工序檢驗、成品檢驗工作，簽發(fā)合格證，嚴把質量關。
4、生產(chǎn)過程中嚴把生產(chǎn)工藝操作技術關。要求員工嚴格操作規(guī)程上機，堅持做到上下工序相互配合，上工序為下工序服務，下工序為上工序把關，絕不能把不合格的半成品流入到下工序中。
5、負責產(chǎn)品的例行檢查，如對產(chǎn)品進行重量包裝：保存期、衛(wèi)生標準等檢查試驗，并編寫試驗報告。
6、負責計量管理工作，搞好量值傳遞和在用計量器具的周期檢定工作，以確保量具、儀器的完好性和有效性。
7、負責質量檢驗原始數(shù)據(jù)的記錄和分析工作，編制檢驗報告。
8、認真做好不合格品的標志，隔離和存放工作，防止不合格品混淆。
9、質檢人員在履行產(chǎn)品質量檢驗工作時，按常規(guī)檢驗標準要求，獨立履行工作職責。
10、質檢人員在主管領導的督導下只對質量負責，并簽置相應檢驗報告。
11、質檢人員必須嚴格按照操作規(guī)程和崗位責任制進行操作。
（七）化驗員管理制度
1、化驗員必須遵守公司規(guī)定和紀律，按時上下班在上班下半時必須到化驗室簽名報道，不能無故遲到早退，曠工，如有違者視情節(jié)大小每次處以20元以下罰款。
2、每個化驗員都必須有高度的責任心，對于每項檢驗結果做到誰檢測誰負責，誰簽字誰負責，對于出現(xiàn)有異常結果的應隨即復檢，如因不負責任而引發(fā)爭議或造成一定損失的則有檢驗當事人負全責。
3、化驗員必須及時為車間提供準確的檢驗結果，如有因準確性而引發(fā)的爭議，化驗員必須進行復檢。
5、對于在檢測過程中弄虛作假的提供假檢測數(shù)據(jù)的，則對其處以最低50元罰款，甚至開除出公司。
6、工作期間嚴禁化驗員聚堆談閑話看雜志小說，如有違者每次對當事人處以5元罰款。
7、化驗員依據(jù)公司規(guī)定進行調休，每月三天，調休時化驗員必須妥善處理如自己的工作問題，不能因此影響正常工作，如找別的化驗員頂替自己的工作后向主管領導匯報，得到認可后方能調休。
8、化驗員必須愛護化驗儀器設備及用具，不得故意損壞，對于易碎的玻璃儀器應小心使用。
9、工作期間不得會私客，外出找人閑聊，如有違者則一次處罰10元。
10、對于異常情況，須立即向有關領導及部門負責人匯報。
11、化驗員應詳實的做好原始記錄，做到誰檢驗誰簽名，為了避免出現(xiàn)差錯，作一項化驗時應盡量自己作記錄，不要讓別人幫忙寫記錄。
（八）質量記錄管理制度
l、目的：為證明產(chǎn)品符合規(guī)定要求，為驗證、制定糾正措施和預防措施提供依據(jù)。
2、范圍：本程序適用于與質量安全管理體系有關的所有記錄的管理，包括來自供方的記錄。
3、職責：質檢科負責組織對記錄表格的使用和保管。
4、工作程序：
記錄的控制范圍包括：各質量安全管理體系文件中規(guī)定提供的記錄，也包括來自供方的記錄。
記錄的內容要完整、齊全，提供的數(shù)據(jù)、資料要準確，語言要簡練。
記錄的'保存期限：質量記錄的保存期限-般為三年，產(chǎn)品、設備或顧客有特殊要求的按其要求劃分。
5、本公司內部人員需查閱質量記錄時，原則上只能在保管處查閱記錄，外部檢測、驗證報告等由質檢科收集管理；供方提供的質量記錄由采購部收集管理。
（九）供方及采購管理制度
1、為保證供方具有滿足公司產(chǎn)品的能力，供應科負責原輔材料的采購信息、對供方資料進行評定和選擇。
2、由質檢科、生產(chǎn)科、供應科組成評定小組，負責統(tǒng)籌安排對供方的評定工作，質檢科負責對供方產(chǎn)品進行評定，供應科負責提供供方名單。
3、采購員按物料需求計劃進行實物采購，采購須是評審合格的供方，采取貨比三家原則，擇優(yōu)采購，盡量降低采購成本。
4、采購物料到廠后根據(jù)合同規(guī)定的要求，經(jīng)檢驗合格后方可入庫、報賬。
（十）原材料、包裝材料采購檢驗制度
對采購過程及供方進行控制，確保所采購的原輔材料符合規(guī)定的要求。本制度適用于對生產(chǎn)所需的原輔材料采購的的控制；對供應商及服務商進行選擇、評估和控制。
1、供應科負責編制采購計劃和采購單，并執(zhí)行采購作業(yè)。
2、經(jīng)理負責審批采購計劃、采購清單和采購合同。
3、質檢科負責提供采購物資的技術標準，負責對采購物資的進貨驗證。
4、檢驗員對采購物資按檢驗規(guī)范進行檢驗，采購員要索取對方有關證明質量的資料。
5、倉庫根據(jù)對采購物資的檢驗結果，負責對采購物資的進貨數(shù)量的驗證。
6、營銷部對本公司所須主要原輔材料及包裝材料的供應商進行評價，并編制《合格供方表》。
7、對現(xiàn)有的供應商或服務商，業(yè)務部負責盡量收集供應商的相關資料，以驗證供應商的供應能力或服務能力是否能滿足本公司的要求。
8、采購人員根據(jù)采購物資技術標準和生產(chǎn)需要進行采購時，必須對供方的質量嚴格把關，而且要建立供方檔案，通過對質量、價格、供貨期限、售后服務等進行比較，確定合格供方。
9、對于長期供方或太戶供方，如果兩年以上都評為優(yōu)質供方應該優(yōu)先考慮。
10、對于第一次的供方，必須嚴格把關，有必要時取樣回來檢驗，而且馬上建立他的檔案資料。
11、如果供方出現(xiàn)嚴重的質量問題，應取消供貨資格。
12、采購員根據(jù)批準的《采購單》，按照采購物資的技術指標在合格的供方進行采購。
13、對批量進貨的，需與供方簽定合同，合同中要注明品種、數(shù)量、價格、技術指標、交貨期、付款方式、違約責任、蓋上單位印章等，經(jīng)經(jīng)理批準后生效。
16、供應科采購原輔材料后，應及時通知倉庫，原輔材料入公司時，倉管員必須認真核對數(shù)量和規(guī)格是否符合要求，外表是否被損壞，并馬上通知化驗員抽樣檢驗。
17、化驗員根據(jù)檢驗規(guī)范對原輔材料進行檢驗，認真做好記錄，并填寫《原材料檢驗報告單》，送交倉庫。
18、倉管員根據(jù)驗收隋況及《原材料檢驗報告單》，辦理相關手續(xù)。
19、質檢科負責人必須對每批進公司的原輔材料是否同意入倉都要簽出意見。
第一章 總則
第一條 為了加強我省建設工程質量和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，規(guī)范各級各類建設工程質量安全監(jiān)督機構（以下簡稱各監(jiān)督機構）的監(jiān)管行為，依據(jù)《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》等法律法規(guī)和中省有關規(guī)定，結合我省實際，制定本規(guī)定。
第二條 全省各監(jiān)督機構實施監(jiān)督管理活動應當遵守本規(guī)定。
第三條 省建設工程質量安全監(jiān)督總站（以下簡稱省總站）制定本省從事建設活動的各方責任主體有關工程質量和安全生產(chǎn)管理行為的規(guī)范性文件；對全省施工單位有關質量和安全生產(chǎn)的管理人員及有關作業(yè)人員、監(jiān)理單位項目總監(jiān)理工程師及負責建設工程質量檢測取樣送檢的見證人員、工程質量檢測單位中從事檢測活動的人員以及商品混凝土、預制構件、砂漿預拌單位的技術管理人員和試驗人員、有關責任主體單位從事建設工程質量和安全監(jiān)測活動的人員進行定期考核；檢查各監(jiān)督機構對建設工程質量安全法律法規(guī)及各項規(guī)范性文件的執(zhí)行情況；配合省住房和城鄉(xiāng)建設廳（以下簡稱省廳）對全省監(jiān)督機構和人員進行考核管理；對特殊結構、重點工程進行調研性監(jiān)督。
設區(qū)市的市、區(qū)兩級監(jiān)督機構的監(jiān)管范圍由市級建設行政主管部門統(tǒng)一劃分，并報省廳建設工程質量安全監(jiān)管處和省總站備案，未按要求備案的，工程質量安全監(jiān)管責任由市建設行政主管部門負責。市、區(qū)監(jiān)督機構按劃分范圍對房屋建筑工程和市政基礎設施工程實施具體的質量安全監(jiān)督管理。
縣（市）監(jiān)督機構對本行政區(qū)域內的房屋建筑工程和市政基礎設施工程實施具體的質量安全監(jiān)督管理。
各專業(yè)監(jiān)督機構只能監(jiān)督經(jīng)省廳核準認定范圍內的專業(yè)工程，并實施具體的質量安全監(jiān)督管理。
第四條 各監(jiān)督機構對在建工程監(jiān)督管理工作中，應嚴格遵守法律法規(guī)和國家、省技術標準的規(guī)定，不得擅自降低或提高要求。
第五條 各監(jiān)督機構應切實履行《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》賦予的職責，對已實施監(jiān)督的工程質量安全相關責任主體的質量和安全管理行為進行定期監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的，依法處理。
各責任主體的質量和安全管理工作應按照《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理資料統(tǒng)一規(guī)定》的要求執(zhí)行。
第六條 各監(jiān)督機構在對有關責任主體監(jiān)督管理工作中，應當文明監(jiān)管，爭創(chuàng)文明監(jiān)督機構。省總站定期開展對各監(jiān)督機構監(jiān)督管理工作的檢查、評比。
第七條 各監(jiān)督機構應按照省總站統(tǒng)一組織，積極推廣應用科學的管理方法和符合建設工程安全、環(huán)保、節(jié)能要求的新材料、新工藝、新設備、新技術。省總站適時公布推廣新材料、新工藝、新設備、新技術目錄。
第八條 從事建設工程活動的各方責任主體和人員有權對監(jiān)督機構及監(jiān)督人員在監(jiān)督管理活動中存在的濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊等違法、違規(guī)行為進行舉報、投訴。
第九條 省總站對為全省監(jiān)督管理工作做出突出貢獻和存在違規(guī)行為的監(jiān)督機構、人員，給予表彰獎勵或批評、處理。
第十條 省總站按省廳的安排統(tǒng)一組織全省工程質量評優(yōu)和文明工地創(chuàng)建活動，各監(jiān)督機構應當在具體的監(jiān)督活動中做好工程質量評優(yōu)和文明工地驗評工作。
第十二條 各監(jiān)督機構必須經(jīng)省總站考核合格，并取得省廳頒發(fā)的考核合格證書后，方可開展監(jiān)督管理。考核不合格的，由其建設行政主管部門負責具體質量安全監(jiān)管工作。
全省建設工程質量安全監(jiān)督人員（以下簡稱監(jiān)督人員）應取得相應的監(jiān)督人員考核合格證書和執(zhí)法證書方可從事工程質量安全監(jiān)督工作。監(jiān)督人員考核工作，在省廳統(tǒng)一管理下，由省總站具體負責。
第二章 質量安全監(jiān)督管理
第十三條 各監(jiān)督機構應當設專人對建設單位提供的監(jiān)督申報資料進行審查（申報內容見附件2）。對申報資料有不符合規(guī)定的，應當一次性告知其補充完善；符合規(guī)定的，經(jīng)逐級審批（審批表見附件3），自收到材料之日起二十日內發(fā)出《建設工程質量安全監(jiān)督手續(xù)辦理通知單》（見附件4）。
監(jiān)督機構應要求建設單位在工程開工前，將施工許可證和建設單位批準的開工報告報送至監(jiān)督機構，監(jiān)督機構在審查后十個工作日內發(fā)出《建設工程質量安全實施監(jiān)督通知書》（見附件5），開始實施監(jiān)督。
第十四條 監(jiān)督機構應當指派質量、安全監(jiān)督人員具體負責監(jiān)督工作，其中土建、安裝、安全監(jiān)督人員各一人。
第十五條 監(jiān)督機構在發(fā)出《建設工程質量安全實施監(jiān)督通知書》后五個工作日內，安排監(jiān)督人員進入施工現(xiàn)場進行首次監(jiān)督檢查。
第十六條 監(jiān)督人員對所監(jiān)督的工程，從首次監(jiān)督檢查至工程竣工驗收合格每月應檢查一次，每次檢查不得少于兩人，具體檢查內容按照《工程建設各方責任主體質量管理工作監(jiān)督檢查表》（附件6）、《工程建設各方責任主體安全生產(chǎn)管理工作監(jiān)督檢查表》（附件7）的要求執(zhí)行。
對于由建設單位直接發(fā)包的且未納入總承包單位管理的專業(yè)承包單位：
1、責令建設單位負責協(xié)調、督促專業(yè)承包單位接受總承包單位的管理并支付相應的管理費用，保證施工現(xiàn)場統(tǒng)一管理。拒不協(xié)調、督促的，應書面告知建設單位由其承擔的責任和后果。
2、按照《工程建設各方責任主體質量管理工作監(jiān)督檢查表》和《工程建設各方責任主體安全生產(chǎn)管理工作監(jiān)督檢查表》的要求對專業(yè)承包單位的質量安全管理工作進行檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依法處理。
第十七條 監(jiān)督機構應對驗槽、地基與基礎、主體結構、建筑節(jié)能等分部（分項）工程和單位工程竣工驗收過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，監(jiān)督內容為：
（二）檢查相應的涉及結構安全和使用功能的檢測報告（強制檢測內容見《陜西省建設工程質量安全監(jiān)督總站關于進一步加強全省建設工程質量檢測管理的通知》陜建監(jiān)總發(fā)[2015]034號文件中的陜西省建設工程質量檢測強制檢測參數(shù)表）。
監(jiān)督機構在監(jiān)督驗收中應如實做好監(jiān)督驗收記錄（記錄表見附件8），在監(jiān)督驗收過程中發(fā)現(xiàn)有違反國家和省有關建設工程質量管理規(guī)定行為的，應當責令改正，并重新組織驗收。
第十八條 監(jiān)督機構應在工程竣工驗收前檢查以下工程竣工驗收文件：
（一）施工單位提交的竣工報告；
（三）技術監(jiān)督部門出具的電梯安全檢驗合格證；
（四）監(jiān)理單位出具的工程質量評估報告；
（五）勘察、設計單位出具的工程質量檢查報告；
（六）各分部工程驗收記錄；
（七）城建檔案館出具的工程竣工檔案預驗收認可文件；
（八）公共聚集場所及大型人員密集場所由公安消防部門出具的驗收證明文件。
第十九條 監(jiān)督機構應在工程竣工驗收合格后七個工作日內，向備案受理單位提交工程質量監(jiān)督報告（格式見附件9）。工程質量監(jiān)督報告應包括以下內容：
（一）工程概況；
（三）對工程竣工資料抽查情況；
（四）施工單位對工程質量問題的整改和質量事故處理情況；
（五）工程質量竣工驗收監(jiān)督情況；
（六）對工程竣工驗收備案的建議。
工程質量監(jiān)督報告應由負責該項目的質量監(jiān)督人員編寫，有關專業(yè)監(jiān)督人員簽認，工程質量監(jiān)督機構負責人審查簽字、加蓋公章。
第二十條 各監(jiān)督機構應按照省總站制定的工程質量安全監(jiān)督檔案管理制度，做好工程質量安全監(jiān)督檔案記錄、收集、整理和歸檔管理工作。
第二十一條 設區(qū)市的市、區(qū)建設工程質量安全監(jiān)督機構按劃分的監(jiān)管范圍、縣（市）監(jiān)督機構按行政區(qū)域每半年應組織一次對在建房屋建筑工程和市政基礎設施工程的質量安全檢查，重點查處違法建設工程。
在組織的檢查中，發(fā)現(xiàn)有未履行基本建設程序的違法工程，應當責令立即停工，并按以下情況處理：
1、未取得建設工程規(guī)劃許可證擅自開工的，書面告知相應規(guī)劃主管部門。
2、已取得建設工程規(guī)劃許可證，但未辦理建設工程質量安全監(jiān)督手續(xù)擅自開工的，依照《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》進行處理。
3、已取得《建設工程質量安全監(jiān)督手續(xù)辦理通知單》，但未取得施工許可證擅自開工的，書面告知相應施工許可證管理部門處理。
第三章 處罰管理
第二十二條 各監(jiān)督機構有條件的應當設置法規(guī)部門，負責本機構法規(guī)工作。不具備條件的監(jiān)督機構，要設置專人負責此項工作。
第二十三條 案件來源分為以下幾種情形：
（二）監(jiān)理、檢測單位報告的違法行為；
（三）公民、組織等實名投訴舉報的違法行為。
第二十四條 監(jiān)督人員在工程質量安全監(jiān)督檢查中，若發(fā)現(xiàn)有建設工程質量和安全生產(chǎn)事故隱患的，應口頭責令被檢查單位立即排除隱患，并記入監(jiān)督記錄（見附件10）。
若發(fā)現(xiàn)有重大安全事故隱患的，向監(jiān)督機構主管負責人請示后，監(jiān)督人員應口頭責令被檢查單位立即排除事故隱患，并將情況記入監(jiān)督記錄，在及時辦理手續(xù)后由監(jiān)督機構追發(fā)《責令排除重大安全事故隱患通知單》（見附件11）。
若在排除重大安全事故隱患前或排除過程中無法保證安全的，向監(jiān)督機構主管負責人請示后，監(jiān)督人員應口頭責令被檢查單位立即從危險區(qū)域撤出作業(yè)人員或暫時停止施工，并將情況記入監(jiān)督記錄，在及時辦理手續(xù)后由監(jiān)督機構追發(fā)《責令立即撤出作業(yè)人員通知單》（見附件12）或《責令暫時停止施工通知單》（見附件13）。
第二十五條 監(jiān)督人員在工程質量安全監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為，需作出責令改正、責令限期改正的，由監(jiān)督人員收集相關證據(jù)，經(jīng)逐級審批后，監(jiān)督機構負責人簽發(fā)《糾正違法行為通知書》。
在監(jiān)督機構發(fā)出《糾正違法行為通知書》后責任單位逾期未改正或拒不改正的，由站務會直接作出處罰決定。
監(jiān)督機構責令責任主體限期改正的，應當確定合理的整改期限。
第二十六條 監(jiān)督人員在工程質量安全監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為認為應當立案的；監(jiān)督機構負責受理投訴、舉報的部門在對投訴、舉報進行初始調查后認為應當立案的；應按本規(guī)定第二十五條的要求向有關單位發(fā)出《糾正違法行為通知書》后，提出立案建議，填寫《立案申請表》并附相關材料，送法規(guī)部門初審，由站務會議研究決定。
第二十七條 立案后，監(jiān)督機構指派人員及時進行調查，收集證據(jù)。監(jiān)督人員在進行調查時，應當向當事人或者有關人員出示證件。
調查人員對案件進行調查取證過程中，應當收集以下證據(jù)：書證、物證、證人證言、視聽資料、調查詢問筆錄、鑒定結論、勘驗筆錄和現(xiàn)場筆錄。
只有查證屬實并與案件具有關聯(lián)性的證據(jù)，才能作為處罰的依據(jù)。
第二十八條 案件調查終結，調查人員應當出具《案件調查終結報告》。
調查終結報告的內容包括：案件基本情況、違法事實、處罰依據(jù)、處罰建議等。
第二十九條 監(jiān)督機構內負責調查的部門應將案件調查終結報告送法規(guī)部門審核，由站務會作出初步處罰意見。法規(guī)部門應填寫《行政處罰事先告知書》，告知當事人給予行政處罰的事實、理由、依據(jù)及處罰意見，并告知當事人享有陳訴、申辯和聽證的權利。
第三十條 法規(guī)部門將案件調查終結報告、審核意見和當事人的陳述和申辯等材料遞交站務會，由站務會作出處罰決定。
《處罰決定書》由監(jiān)督機構負責人簽發(fā)。
第三十一條 處罰決定發(fā)出后送達、執(zhí)行、結案按行政處罰法有關規(guī)定執(zhí)行。
第三十二條 各監(jiān)督機構認為應當給予違法責任主體停業(yè)整頓、降低資質或吊銷資質證書的行政處罰，應逐級上報省總站，由省總站核實后報省廳進行處罰。
第四章 對監(jiān)督機構監(jiān)管措施
第三十四條 各監(jiān)督機構及其監(jiān)督人員應當按照《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》和本規(guī)定的要求，認真履行質量安全監(jiān)管職責，有下列行為之一的，由省總站通過省廳對監(jiān)督機構負責人或相關監(jiān)督人員視情節(jié)給予通報批評、取消監(jiān)督人員考核合格證書、建議省政府法制部門吊銷執(zhí)法證書、建議主管部門將其調離監(jiān)督工作崗位。其所在單位或上級主管部門應當依法給予行政處分；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任：
（一）不履行規(guī)定的監(jiān)管職責以罰代管；
（二）監(jiān)督人員在實施監(jiān)管活動中直接或間接從事經(jīng)營活動；
（三）超越法律法規(guī)和本規(guī)定的要求，擅自制定工程質量安全監(jiān)督管理文件；擅自制定技術管理文件，降低或提高國家、省技術標準；在監(jiān)管活動中，擅自要求被監(jiān)管對象降低或提高國家、省技術標準。
（四）監(jiān)督機構對當事人進行處罰不使用罰款單據(jù)或者使用非法定部門制發(fā)的罰款單據(jù)；
（五）將罰款、沒收的違法所得或者財物截留、私分或者變相私分；
（七）違法實行檢查措施或者執(zhí)行措施，給公民人身或者財產(chǎn)造成損害、給法人或者其他組織造成損失。
第五章 附 則
第三十五條 本規(guī)定由省建設工程質量安全監(jiān)督總站負責解釋。
記錄管理制度篇四
1.采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔，以建立健全的臺帳制度。
2. 庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。庫房物資實行“先進先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3. 庫房管理人員每周對庫房內的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 .入庫干雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于２０厘米），整齊存放，并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質期），按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5. 嚴格控制庫房內的溫度，隨時對庫房內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。
6.庫房內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內存放私人物品及從事與庫房貯藏無關的活動。
7.食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監(jiān)測。
8. 食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區(qū)分標志。
9. 食品在冰箱（柜）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
10.嚴禁采購腐-敗、變質、過期及標識不全的食品。
(二)、食品加工烹調制作管理制度
1. 操作人員更-衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2. 加工前認真驗收加工原料是否符合質量，嚴禁加工不合格原料。
3. 待加工原料進行清洗后，分類存放，按存放時間進行先后加工，防止交叉污染。
4. 加工植物類原料，應根據(jù)菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應盛器內。
5. 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工，加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質。
6. 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7. 配備有蓋的污物桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進行消毒殺菌。
8烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9. 熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10. 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11. 工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
12. 廚房管理人員下班時，應檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，并做好記錄。
(三)、餐具清洗消毒保潔制度
1. 餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。清洗餐具、用具時，應做到“四池分開”，并在水池的明顯位置注明標識。
2. 餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3. 清洗時，在水池里放入5——10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40℃。；在將餐具、用具內的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
4. 洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應放入蒸車內進行消毒，蒸汽溫度大于或等于95℃，蒸煮時間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進行消毒（藥物濃度參照說明書），浸泡時間為15—30分鐘。
5. 對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，應放入指定的位置，并加蓋封閉，防止細菌浸入。
6. 洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
7. 下班時，承包者應鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
(四)、從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓制度
1.員工須參加基礎衛(wèi)生培訓、持有效健康證后方可上崗。
2.健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應立即停崗，停崗期間禁止進入加工間、禁止與原材料接觸。
3.員工在崗期間，健康證原件交個人保管，其復印件交學校食品專職管-理-員統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。
4. 健康證到期而未辦理的員工，應立即組織辦理，直至領取新的健康證后方能上崗工作。
5. 學校食品專職管-理-員須經(jīng)常對從業(yè)人員的個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查，如有異常情況應及時上報。
(五)、衛(wèi)生檢查及餐廳衛(wèi)生管理制度
1 . 學校食品專職管-理-員每天不定時地對食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設施設備進行抽查，并對存在的`問題作好記錄，及時向食堂及服務部承包人提出改進意見。
2 .強化督查。每天堅持學校行政值日人員巡查登記匯報制度，及時填寫辦公室制定的行政值日填寫表中有關學校衛(wèi)生安全日督查記錄表，如遇重大事件，當天值日行政人員應在第一時間內向校長匯報，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，否則視為當天值日人員對食品衛(wèi)生監(jiān)管不力，責任自負。
3 .食堂、餐廳及各部門衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的，學校食品專職管-理-員有權對食堂及服務部承包人進行批評和相應處罰。
4 .所有檢查資料須在部門主任和校長簽字確認后存檔備查。
5 .餐廳衛(wèi)生由專人負責，定崗、定人、定區(qū)域。
6.餐廳每日清潔1—3次，每周定期進行衛(wèi)生大掃除，并用消毒劑全面消毒，并指定專人進行管理。
7.員工在工作時，著裝要穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲；不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內部及食物成品，盡量使用專用的夾子、勺子等用具進行采用。
8.餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒雙手，保持雙手清潔衛(wèi)生。
9. 擺放在餐廳的保潔設施應清潔衛(wèi)生，非食品用具不得與食品用具混放。
(六)、食物留樣及食物中毒報告制度
1.提供的每餐每樣食品都必須由專人負責留樣。每樣食品必須留足150克，分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。
2.留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，貼好標簽后必須立即存入專用留樣冰箱內。每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。
3.留樣食品必須保留48小時，時間到滿后方可倒掉。
4.留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其他食品。
5.經(jīng)營場所發(fā)生食物中毒，應立即向衛(wèi)生部門報告，同時向上級主管部門匯報。
6.停止食物銷售，保護現(xiàn)場，封存可疑食品，關閉有關通道，控制員工和外來人員進出、接觸。
7.積極配合有關部門的調查，如實回答調查人員的詢問，共同尋找中毒原因。
記錄管理制度篇五
一、與初次交易的供貨者交易時，本店負責按照法律法規(guī)的規(guī)定分別索取、查驗以下證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，并復印留存，每年核對一次是否有效：
（一）營業(yè)執(zhí)照；
（二）生產(chǎn)許可證；
（三）衛(wèi)生許可證；
（四）有關質量認證標志、商標注冊證、專利、綠色或無公害食品的證明；
（五）強制認證證書（國家強制認證的食品如qs）；
（六）生豬定點機械化屠宰廠證書；
（七）法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件。
二、每次進貨時，接驗員要詳細檢驗食品外包裝是否符合國家《預包裝食品標簽通則》的規(guī)定，并按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者分別索取、查驗以下證明食品符合質量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證，并復印留存：
（一）食品質量合格證明；
（二）檢疫（檢驗）證明；
（三）進貨票據(jù)；
（四）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源證明。對不能提供相關質量證明或包裝不規(guī)范、破包、透氣等的食品拒絕進貨。
三、接驗員對所進商品的種類、規(guī)格、數(shù)量應與供貨方出具的發(fā)票及清單逐一核對。
四、對獲得馳名商標、著名商標、綠色食品等稱號的優(yōu)質食品，憑以上稱號相應標識和憑證，只在初次交易時索取票證直接進入超市銷售，不再按批次索取其他票證。
五、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)有毒有害、污染、變質、不合格食品，要詳細造冊登記，立即報告工商行政管理或者質檢驗檢疫、衛(wèi)生行政等執(zhí)法機關，并按照規(guī)定予以銷毀或者退回供貨商處理。商品質量管理員對進貨人員索取的票證進行檢查驗收并做好記錄，分管質量管理的負責人在食品入庫或上架前查驗記錄，并自行組織食品抽查。并對索證索票情況在食品安全信息公示欄向消費者公示。
六、食品批發(fā)商將加蓋公章的進貨票據(jù)直接裝訂成冊建立進貨臺賬，供貨商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（生產(chǎn)許可證）、本品種本批次檢驗合格證或質量檢驗合格報告單和進口食品的商檢證明查驗備案。將加蓋公章的銷貨票據(jù)裝訂成冊建立銷售臺賬。
七、食品零售商將加蓋公章的進貨票據(jù)直接裝訂成冊建立進貨臺賬，非本市供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（生產(chǎn)許可證）、本品種本批次檢驗合格證或質量檢驗合格報告單和進口食品的商檢證明查驗備案。
八、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。食品經(jīng)營企業(yè)應留有企業(yè)總部提供的進貨查驗證明或配送單據(jù)備查。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。
記錄管理制度篇六
根據(jù)《危險化學品從業(yè)單位安全標準化規(guī)范》企業(yè)應制訂的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，至少包括：
（1）安全生產(chǎn)責任制度；
（2）安全培訓教育制度；
（3）安全檢查和隱患整改管理制度；
（4）安全檢維修管理制度；
（5）安全作業(yè)管理制度（含八大危險作業(yè)）；
（6）危險化學品安全管理制度；
（8）安全投入保障制度（安全生產(chǎn)費用管理制度）；
（9）勞動防護用品（具）和保健品發(fā)放管理制度；
（10）事故管理制度（包括事故報告制度）；
（11）職業(yè)衛(wèi)生管理制度；
（12）倉庫、罐區(qū)安全管理制度；
（13）安全生產(chǎn)會議管理制度；
（14）劇毒化學品安全管理制度;
（15）安全生產(chǎn)獎懲管理制度；
（16）防火、防爆、防塵、防毒管理制度；
（17）消防管理制度；
（18）禁火、禁煙管理制度（可納入防火防爆管理制度）；
（19）特種作業(yè)人員管理制度。
其他制度：
1、安全生產(chǎn)委員會（安全領導小組）章程；
2、安全責任考核制度（應規(guī)定考核職責、頻次、方法、標準、獎懲辦法等）；
3、風險評價程序或指導書；
4、重大危險源管理制度；
5、識別和獲取適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)標準的管理制度；
6、建設項目安全設施“三同時”管理制度；
7、關鍵裝置、重點部位安全管理制度；
8、監(jiān)視和測量設備管理制度；
9、生產(chǎn)設施安全拆除和報廢管理制度；
10、承包商管理制度；
11、供應商管理制度；
12、變更管理制度；
13、生產(chǎn)作業(yè)場所職業(yè)危害因素檢測制度；
14、安全標準化績效考核制度；
15、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程評審和修訂管理制度；
16、應急救援管理制度。
其中：
（1）設備設施一覽表（欄目設置應包括設備名稱、工藝位號、規(guī)格型號、材質、重量、生產(chǎn)廠家、容積、出廠日期、安裝日期、投產(chǎn)日期、圖號、價格等內容）
（5）安全設施臺帳（欄目設置應包括種類、名稱、位置、數(shù)量、責任人等內容）；
4、個體防護用品發(fā)放臺帳（記錄發(fā)放和更換等情況）；
6、滅火器材臺帳（欄目設置同上）；
10、各類作業(yè)證審批臺帳（按作業(yè)類別分別設立臺帳）；
15、轉崗、復工及“四新”安全教育臺帳（車間級，欄目設置應包括培訓類別、培訓時間、培育對象、考核情況、講課人等內容）
16、外來施工單位作業(yè)人員安全管理臺帳（廠級、車間級）；
17、安全生產(chǎn)獎懲管理臺帳（廠級、車間級）；
18、工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測臺帳（包括日期、車間或部門、項目、監(jiān)測點、監(jiān)測結果等內容）；
20、其它臺帳，如重大危險源臺帳、危險化學登記臺帳等，原則上有記錄就應有管理臺帳。
10、從業(yè)人員健康監(jiān)護檔案（包括1、勞動者的職業(yè)史和職業(yè)中毒危害接觸史，2、相應作業(yè)場所職業(yè)中毒危害因素監(jiān)測結果，3、職業(yè)健康檢查結果及處理情況，4、職業(yè)病診療等勞動者健康資料）。
3、安全培訓教育計劃（可單列，也可納入安全工作計劃）；
4、年度職業(yè)衛(wèi)生防治計劃（也可納入年度安全工作計劃）；
6、班組活動計劃（可每季度制定）；
7、隱患整改計劃（方案）；
8、公司及所有部門均應有年度工作總結；專項安全活動結束后也應有總結。
1、事故應急救援預案；
3、關鍵裝置、重點部位應急預案（現(xiàn)場處置方案）。
公司應急預案，應整合成一個有機整體。小公司的專項應急預案最好是合并到公司綜合預案及現(xiàn)場處置方案中。
4、應急預案評審記錄；
5、應急預案備案證明（上級部門及協(xié)作單位簽收記錄）；
6、應急須知向社會告知（如信息卡及發(fā)放記錄）；
7、應急救援預案培訓記錄；
8、應急演練方案；
9、應急演練記錄；
10、應急演練效果評價報告；
1、安全會議記錄（安委會例會、安全員例會、生產(chǎn)經(jīng)營調度會等）；
2、廠、車間值班記錄；
3、安全目標完成的考核記錄；
4、安全責任考核記錄（安全獎懲原始記錄）；
5、作業(yè)活動清單；
6、設備設施清單；
7、工作危害分析（jha）及風險評價表（記錄）；
8、安全檢查表分析（scl）及風險評價表（記錄）；
（危害辨識及風險評價清單或報告）
9、重大風險及控制措施清單；
10、風險評價結果培訓記錄（以班組為單位組織的，可記入班組活動記錄中）；
11、年度風險評價（評審）及風險控制效果評審（檢查）記錄（報告）；
12、重大危險源定期檢測（報告）記錄；
13、重大危險源評估報告；
14、重大危險源監(jiān)控記錄；
15、企業(yè)適用安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其他要求清單（及更新記錄）；
17、企業(yè)適用安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其他要求向相關方傳達的記錄；
18、法律法規(guī)及其他要求符合性評價報告（每年至少次）；
19、不符合項原因和責任分析及整改落實情況記錄；
20、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程定期評審記錄；
21、安全培訓教育計劃變更記錄；
22、從業(yè)人員（含管理人員）上崗前培訓及年度再教育考試（核）記錄；
23、“四新”培訓考試（核）記錄；
24、新職工“三級”安全教育記錄；
25、轉崗、復工二、三級安全教育記錄；
26、外來參觀、學習人員安全須知培訓記錄；
27、外來施工單位作業(yè)人員安全培訓記錄（廠級、車間級）；
28、班組安全活動記錄；
29、安全培訓教育需求識別記錄（包括所有基層單位）；
30、安全培訓教育效果評價報告（記錄）；
32、安全設施檢修記錄；
34、防雷防靜電、易燃有毒氣體濃度監(jiān)測報警裝置測量校驗記錄（報告）；
35、安全聯(lián)鎖裝置試驗維護記錄；
36、關鍵裝置、重點部位承包人承包點安全活動記錄；
37、關鍵裝置、重點部位年度安全檢查報告；
38、安全生產(chǎn)管理部門考核承包人到位情況記錄；
39、檢維修記錄（包括年度（月）綜合檢修計劃、日常檢維修計劃的落實情況）；
40、檢維修交出及驗收單；
41、有關管理部門（如安全部門）對檢維修現(xiàn)場檢查記錄；
43、作業(yè)風險分析記錄（可與作業(yè)證記錄合并）；
44、承包商施工作業(yè)現(xiàn)場安全管理（檢查）記錄；
45、危險化學品出入庫記錄；
46、變更（人員、工藝、技術、設施、機構等）申請及驗收表（記錄）；
47、應急咨詢服務值班記錄；
48、“一書一簽”培訓記錄；
49、產(chǎn)品“一書一簽”發(fā)放記錄；
50、作業(yè)場所職業(yè)危害因素定期檢測記錄；
51、勞動防護用品（器具）定期校驗及檢查記錄；
52、應急搶險與救援記錄、防護器具使用情況記錄；
53、應急救援器材檢查維護記錄（可放在專柜中，定期收集存檔）；
54、安全警示標志標識檢查維修記錄；
55、各類安全檢查表（記錄）；
56、隱患整改通知書；
57、隱患整改驗收及實施效果驗證記錄；
58、安全標準化績效考核記錄。
1、安全標準化實施方案及推進過程相關資料；
2、文件化的'安全生產(chǎn)方針、目標；
3、企業(yè)主要負責人安全承諾書（親筆簽名）；
4、企業(yè)各級、各類人員年度安全目標責任書（內容有針對性，不能千篇一律）；
5、建立安全生產(chǎn)委員會的書面文件；
6、安全管理網(wǎng)絡體系框圖；
8、主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員安全資格證書；
9、特種作業(yè)人員、安全培訓合格證書；
10、安全費用提取的標準資料；
11、工傷保險繳費憑證；
12、生產(chǎn)設施建設“三同時”文件、建設“六階段”的資料和審查意見；
13、各種報警器、檢測儀器的說明書；
14、安全閥、壓力表、溫度計、液位計等安全附件的技術資料；
15、特種設備定期檢驗報告；
16、多個承包商交叉作業(yè)的安全管理協(xié)議（可寫入合同中）；
17、生產(chǎn)設施拆除方案、風險評價以及報廢驗收資料；
19、職業(yè)危害申報表；
20、事故調查處理報告（含未遂事故）。
1?目的
為確保安全生產(chǎn)相關檔案管理的完整性、合理性、科學性，使其為今后安全工作開展提供參考資料和文獻，特制定本管理制度。
2?范圍
本制度適用于煉鋼廠各車間、科室。
3?職責
3.1廠部設備科負責項目竣工資料、設備設施隨機資料以及技術類書籍等資料和文獻的收集、保存。
3.3設備管理部負責特種設備和特種作業(yè)人員資料的管理，鋼廠安全科負責特種作業(yè)人員臺帳管理。
3.4集團閱覽室負責安全圖書、雜志、報刊等的訂購及管理工作。
3.5安全科、技術科、設備科負責安全規(guī)程、工藝規(guī)程、設備操作規(guī)程的編制、發(fā)布、評審、修訂、存檔等工作。
3.6鋼廠下屬車間、班組等負責涉及安全類通知、隱患整改單、規(guī)程等的傳達、學習及使用。
3.7其他單位或部門負責與本單位有關的安全類文件檔案的日常管理（包含收集、學習、使用、歸檔等環(huán)節(jié)）。
4?管理要求
4.1安全生產(chǎn)管理工作必須建立安全檔案，實行分級管理。
4.2上級主管部門下發(fā)的文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須編碼歸檔備查。
4.3歸檔文件要做到及時、準確、清晰、專人管理。
4.4資料管理人員隨時做好安全檔案的保管，注意防盜、防火、防蛀、防潮濕、防遺漏。若發(fā)生遺漏和失誤要追究相關人員的責任。
4.5查閱技術資料、圖書等需辦理借閱手續(xù)，借閱者必須愛護并按期歸還。
4.6相關安全類資料制定和管理歸口部門，修訂原檔案資料時，要做好記錄。當法律法規(guī)及其它要求發(fā)生變動時，應及時予以修訂。凡修訂后的安全資料均應在各單位安全科備案。
4.9凡如各類規(guī)程等重大資料的制定和修訂，資料制定和管理部門應邀請安全、設備、工藝等相關人員共同審核確定，且發(fā)布前應組織進行評審，經(jīng)評審通過后方予以實行。
4.8各類資料、檔案至少保存2年，并建立銷毀臺帳。法律法規(guī)對特殊檔案有其他要求的，遵循相關規(guī)定。
5管理方法
5.1有統(tǒng)一的分類標準，將文件分門別類。
5.2采用目錄制，即總目錄，分目錄，文件名，并編號。
5.3目錄須能按照文件編號，制定日期和批復及文件更改。
6文件和檔案的修訂管理、評審
6.1每年根據(jù)文件和檔案的執(zhí)行情況由廠部組織各相關車間、科室進行評估、修訂、報廢。
7相關文件和檔案記錄
7.1文件發(fā)放記錄和檔案明細表
7.2文件和檔案檢查記錄
記錄管理制度篇七
特種設備安全技術檔案管理工作為設備管理提供資料,技術信息和考核的依據(jù),是管好設備的基礎工作,必須認真做好。
1、有專人負責特種設備安全技術檔案管理工作。
2、特種設備要有安全技術檔案,并應逐臺分別建檔(一機一檔),安全技術檔案應當包括以下內容:。
(2)特種設備使用證、注冊登記表。
(3)特種設備的定期檢驗報告和定期自行檢查的記錄;。
(4)特種設備的日常使用狀況記錄;。
(6)設備重大維修修、改造的有關技術文件;。
(7)特種設備運行故障和事故記錄。
3、安全技術檔案必須齊、整潔、規(guī)格化,及時整理填寫。
4、公司檔案保管員負責保管和供應公司圖紙、技術資料。
5、設備遷移或報廢,其檔案均隨設備調撥,設備報廢后,首先向質監(jiān)部門辦理注銷手續(xù),然后檔案由公司檔案保管員封存。
記錄管理制度篇八
為規(guī)范我廠體系文件的管理,特制定此考核制度,具體如下:。
1、文件發(fā)放要編號標識,建立發(fā)放記錄,并歸檔保存,文件發(fā)放記錄要求部門、數(shù)量、簽收人、日期(有分發(fā)號的需注明分發(fā)號),每缺一項處罰10元。
2、記錄填寫要及時、真實、內容完整、字跡清晰,應使用黑色或藍色中性筆或鋼筆填寫,同一頁上只能使用一種顏色的筆,不得隨意涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按時記錄處罰10元。
3、記錄表上的日期“年月日”應用阿拉伯數(shù)字寫清楚、完整(如20xx年4月1日),不準涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范寫的處罰10元。
4、記錄表上的“星期”應用中文一、二、三、四、五、六、日填寫清楚(如星期一),不準涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范寫的處罰10元。
5、記錄表上的體系文件編號,編號與現(xiàn)行體系文件編號不符的應及時改正(如lt—55應改為yl—80),改正編號時應將舊編號單杠劃去,沒有編號的要按現(xiàn)行體系文件編號要求編號,檢查中每發(fā)現(xiàn)一次未按規(guī)定編號的或改正編號的`處罰5-10元。
6、各種相關記錄中的相關欄目都應該填寫,記錄表不適用時應及時更改,檢查中每發(fā)現(xiàn)一項空缺處罰車間10元(如記錄表中的交班人、接班人、負責人每班都要填寫清楚),記錄表中不填寫的欄目,應將欄目單杠劃去,每發(fā)現(xiàn)一處或一次不填寫而沒有劃掉的欄目處罰10元。
7、記錄表各欄目內所填寫的數(shù)據(jù)必須與所標示的單位一致,如因表格印制等原因導致標示單位與數(shù)據(jù)記錄的不一致時,應修改相應欄內的標示單位或換算成表格內標示單位,每發(fā)現(xiàn)一處或一次單位不統(tǒng)一的情況處罰10元。
8、各種記錄表如崗位員工因人為原因寫錯時應及時更改,更改可在原處劃改或貼改,劃改用黑色或藍色中性筆或鋼筆,雙線把原記錄劃掉,使原記錄可辨,并保證涂改率小于1%,檢查中每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范更改的處罰10元。
9、對于公司、廠部識別的不符合(不合格),相關車間應及時制定糾正措施和預防措施并將不符合(不合格)報告報廠部技術科,對于沒有按時匯報的每推遲一天處罰20元。
10、對超出操作規(guī)程及作業(yè)指導書中所規(guī)定的數(shù)據(jù)范圍的情況要分析原因并追究有關人員的違章操作責任,未采取相關整改措施的每發(fā)現(xiàn)一次處罰10—30元。
11、各車間應在每個月2號以前將所有涉及體系的各種記錄按日期整理好并自查,不符合體系文件記錄要求的要及時整改,廠部每月將對各車間進行不定期檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)的問題按相關規(guī)定進行考核。
12、對現(xiàn)場檢查中的提問,崗位操作人員應能準確回答操作要領以及設備保養(yǎng)等的“應知應會”內容,對于未能正確回答有關“應知應會”內容的每發(fā)現(xiàn)一次處罰車間10元。
13、各生產(chǎn)崗位都應該有內容齊全的操作規(guī)程,并粘貼上墻,檢查中每發(fā)現(xiàn)一處無操作規(guī)程處罰相關車間30元,未粘貼上墻處罰責任人10元。
14、車間日檢、周檢記錄以及各種原始記錄、臺帳、統(tǒng)計報表必須完善,檢查中每發(fā)現(xiàn)一處不完善處罰相關車間10—30元。
記錄管理制度篇九
為了認真落實《煤礦領導帶班下井及監(jiān)督檢查規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局第33號今)有關管理規(guī)定要求,結合《鄰水縣幺灘煤礦領導帶班下井制度》的規(guī)定,搞好領導下井帶班記錄的管理,特制定本制度。
1、領導下井帶記錄的項目(內容)包括:井下時間、地點、經(jīng)過經(jīng)路、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況、意見等。
2、《領導下井帶班記錄》必須由當班帶領導自行填寫,嚴禁他人代為填寫,以確保記錄的真實性。
3、每天由調度負責人對領導下井帶班記錄進行查閱,對存在的隱患未能現(xiàn)場處理的,及時通知相關部門,由相關部門負責按規(guī)定進行落實整改,嚴格執(zhí)行“隱患閉合”管理。
4、領導下井帶記錄每旬由調度人員收集后,如實按相應的項目(內容)錄入電腦,形成電子文檔版《鄰水縣幺灘煤礦礦領導帶班下井記錄檔案》,檔案內容應包括:姓名、下井時間及班次、地點、經(jīng)過線路、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況。
5、領導下井帶班記錄與領導下井帶班記錄檔案一一對應,由于錄入人員的工作失誤造成記錄與檔案不一致的,給予錄入人員罰款100元。
6、調度人員每月末將打印的領導下井帶班記錄檔案妥善保管、紀檢、組干、安檢聯(lián)合檢查時,及時提供紙質檔案。
7、領導下井帶班記錄檔案的紙質文檔和領導下井帶班記錄由調度負責人負責收集、裝訂、保存,保存期限不少于一年。
8、安裝有人員定位系統(tǒng)的單位系統(tǒng)主機嚴禁安裝與人員定位系統(tǒng)無關的其它應用程序,確保有足夠的存儲空間,人員下井記錄保存時音至少保證一年以上,嚴禁人為刪除人員出入井信息,否則給予相關責任人200元罰款。
9、歷年領導下井帶班紙質記錄和領導下井帶班記錄檔案的銷毀,必須經(jīng)分管礦領導批準,嚴格按照批準銷毀的時間段進行,上年度的記錄和檔案一律不得銷毀,電子文檔版在不影響內存空間的情況下,一律不得銷毀。
記錄管理制度篇十
為做好各種安全會議記錄填寫,規(guī)范安全記錄工作,逐步實現(xiàn)安全記錄規(guī)范化、制度化、標準化,對安全記錄做如下規(guī)定:。
2、交接班記錄。
4、設備檢查、檢測記錄。
6、各種登記臺帳。
8、設備檢修、維護記錄。
9、其它記錄和各種報告、信息、報表。
1、安全記錄、臺帳、報表、報告、信息等都以公司統(tǒng)一制定的`格式、內容等要求進行填寫、上報。
2、公司有關部門和分公司有關科室根據(jù)各管理范圍,經(jīng)常監(jiān)督檢查、指導安全記錄填寫工作。
3、各部門要根據(jù)部門要求對照相關規(guī)定、標準進行制定本部門和下屬單位的安全記錄表樣。
4、各單位要按照各部門要求按時、按標準,上報各種安全記錄和報表。
記錄管理制度篇十一
xx局局長辦公會議每月舉行一次。
(一)主要任務：
1、傳達和研究貫徹上級黨委、政府或者上級有關領導、部門的指示和會議精神；
2、正、副局長交流分工范圍內的重要工作進展情況；
3、研究確定xx局階段性工作安排；
4、研究確定人事、職工福利等問題；
5、研究確定工程投資、建設承建單位等建設項目事宜以及重大資金安排等；
(二)出席范圍：
局長辦公會議由局長、副局長、辦公室人員和有關處室的部門負責人出席，由局長或副局長主持召開。
(三)工作程序：
1、根據(jù)局長或者副局長確定的議題，辦公室負責擬定會議安排計劃，包括一體、時間、內容和參加人員等，報副局長審定。
2、相關處室提前將需要局長辦公會議研究確定的議題上報辦公室，由辦公室統(tǒng)一安排，并上報副局長審定。
3、辦公室負責落實會務工作，包括會場安排、會議通知、會議記錄；并負責起草會議紀要，會議紀要由副局長簽發(fā)；研究事項工作落實的監(jiān)督由辦公室一并負責。
行政辦公會議每月舉行一次。
(一)主要任務：
1、研究xx局的內部管理；
2、研究確定相關的建設任務和工作進展、落實情況；
3、相互通報、交流各處室的工作進展情況；
4、研究討論需上報市委市政府以及上級部門的一些重大匯報材料等。
(二)出席范圍：
行政辦公會議由副局長、各處室負責人以及相關工作人員出席，副局長主持會議。
(三)工作程序：
1、根據(jù)副局長的提議，由辦公室準備、通知有關人員參加會議；
2、辦公室根據(jù)副局長的提議，提前通知有關處室負責人，相關負責人要做好匯報的準備；
3、會議的記錄、會議紀要的起草由辦公室負責，并由副局長簽發(fā)。
專題會議根據(jù)工作的需要不定期舉行。
(一)主要任務：
1、研究處理屬于xx局既定工作安排、需要組織實施的業(yè)務事項；
2、研究處理重要活動的協(xié)調實施事項；
3、研究突發(fā)性事件的處理事項；
4、研究處理上級領導重要批示的貫徹落實情況；
5、研究xx局工作范圍內的一些重點、確需集體研究的重大情況。
(二)出席范圍：
xx局專題會議視該專題內容的緊急度、重大與否來確定出席范圍。一般性的工作研究，由副局長及各處室負責人參加；涉及重大事項、建設的重大任務等由局長、副局長、各處室負責人、涉及街道、村的負責人參加，對一些工程研究類的項目，如有必要還應該請相關的專家出席。
(三)工作程序：
1、根據(jù)副局長確定的議題，由辦公室負責擬定會議安排計劃，包括邀請、通知有關人員。
2、相關處室將確需研究的議題上報辦公室，由辦公室上報副局長審定。
3、遇突發(fā)性重大事件，辦公室應在第一時間通知相關人員。
4、會議通知、會議記錄、會議紀要的起草由辦公室負責。
工作例會每星期舉行一次，一般安排在每星期一。
(一)主要任務：
1、傳達和研究上級領導、部門的相關精神；
2、總結上周工作情況，部署本周工作計劃，確定本周的工作重點；
3、通報相關的工作情況。
(二)出席范圍：
全體員工。
(三)工作程序：
1、副局長根據(jù)需要通知辦公室，由辦公室提前通知全體人員到會。
2、各處室負責人應在每星期五寫好本周工作總結和下周工作計劃，做好在會上匯報的準備。
3、如需要舉行學習的，辦公室根據(jù)需要提前通知相關教務人員做好備課。
記錄管理制度篇十二
為進一步加強安全生產(chǎn)檔案管理工作，使其納入正規(guī)化、制度化、標準化管理，制定本制度如下：
一、納入檔案管理的項目。
1、本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作規(guī)劃。
2、確定的重、特大及一般性危險源及事故隱患登記表。
3、安全隱患重點單位、部位登記表。
4、安全管理人員及特種作業(yè)人員資格證書。
5、安全生產(chǎn)會議及安全檢查記錄。
6、各種上報、匯報材料。
7、事故應急救援預案。
8、其它。
二、查閱檔案程序。
1、查閱檔案資料時，必須經(jīng)分管領導同意簽批；
2、如需將檔案資料拿走，必須寫借條經(jīng)領導審批。
三、加強檔案的`日常管理，注意防盜、防火、防蛀、防潮濕。
記錄管理制度篇十三
由于工程建設文件和記錄等資料多,且都為易燃品,為了確保工程建設資料及管理人員人身安全,做好資料室的防火防盜工作,制定本制度。
1、資料室要確定專人負責歸檔、借閱、防火防盜工作,并將責任人員名單張貼在資料室入口處。未經(jīng)責任人許可,其它人員不得進入。
2、借閱資料必須取得資料管理員的同意,必須辦理借閱登記手續(xù),按期歸還。
3、資料室內嚴禁生明火,嚴禁吸煙。
4、資料管理員要定期檢查和維護電器及照明線路,定期檢查電源開關和電源插座插頭。
5、資料室內要配齊各類消防設施,定期檢查并及時更換。資料室管理員要熟知消防設施擺放位置和使用方法。
6、工作人員離開資料室時,要鎖好門窗,切斷室內一切電源。
7、室內資料要統(tǒng)一編碼并擺放整齊,室內干燥、通風流暢并留足安全通道。
8、資料室入口處須張貼資料室平面布置和消防設備位置示意圖,以及緊急出口示意圖。
9、資料室安全管理制度需張貼在資料室內墻。
記錄管理制度篇十四
為做好各種安全會議記錄填寫,規(guī)范安全記錄工作,逐步實現(xiàn)安全記錄規(guī)范化、制度化、標準化,對安全記錄做如下規(guī)定:。
2、交接班記錄。
4、設備檢查、檢測記錄。
6、各種登記臺帳。
8、設備檢修、維護記錄。
9、其它記錄和各種報告、信息、報表。
1、安全記錄、臺帳、報表、報告、信息等都以公司統(tǒng)一制定的格式、內容等要求進行填寫、上報。
2、公司有關部門和分公司有關科室根據(jù)各管理范圍,經(jīng)常監(jiān)督檢查、指導安全記錄填寫工作。
3、各部門要根據(jù)部門要求對照相關規(guī)定、標準進行制定本部門和下屬單位的安全記錄表樣。
4、各單位要按照各部門要求按時、按標準,上報各種安全記錄和報表。
5、認真做好本單位、本部門自行保存的文件、資料工作,建立相應的檔案,妥善保存。
記錄管理制度篇一
為妥善保存原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表，并規(guī)范原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的標識、收集、編目、歸檔、貯存、保管和處理工作，特制訂本制度。
適用于各部門原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保存控制，也包括分供方的.原始記錄。
1.原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的形式由使用部門根據(jù)自身的需要制定，經(jīng)工程部長審核其可行性后，交廠務經(jīng)理審批其是否能正式使用。
2.對于已超出保存期的原始記錄，由各相關責任部門負責銷毀，工程部有權檢查其是否按規(guī)定實行。
3.原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保管方式要便于存取和檢索，保管設施應提供適宜的環(huán)境，以防止損壞、變質和丟失。
4.工程部規(guī)定原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保存期。
5.各部門需查閱原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表時，需向廠務經(jīng)理提出書面申請，經(jīng)批準后，再向相關記錄的部門負責人借記錄查閱，各部門做好查閱記錄。
不得在原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表上隨便涂寫。如記錄時出現(xiàn)錯誤，在錯誤處劃一杠，再填寫正確數(shù)據(jù)，任何人不得隨意更改、涂寫原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表，以保證原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的有效性。
記錄管理制度篇二
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。
二、列入進貨查驗的食品，是指消費者經(jīng)常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，飲料和酒類等食品。
三、購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
四、經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內容包括：
（一）中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；
（二）商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
（三）根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
（四）限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質期、保存期）和失效日期；
（五）對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
五、食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品，法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。
六、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
七、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。
八、經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關。
記錄管理制度篇三
1、目的：為保證公司在質量安全管理體系運行中，所有質量活動場所使用有效版本的文件，以防止使用失效或作廢的文件。
2、適用范圍：本制度適用于質量安全體系運行中，有關質量活動的文件的控制和管理。
3、職責：
(1)質檢疼負責質量安全管理體系中所有文件的控制和管理。
(2)各使用部門應加強對文件的識別和保管。
4、文件的管理
(1)管理文件由行政部負責起草。
(2)技術|生文件行政部、質檢科負責起草。
(3)文件的審核、批準和發(fā)布
管理制度和作業(yè)指導書由起草部門經(jīng)理審核，行政部組織會簽，公司負責人批準發(fā)布。
(4)文件的發(fā)放有效文件的發(fā)放按分級管理原則，行政部負責將文件分發(fā)至部門，部門分發(fā)至各有關崗位。不屬文件發(fā)放者，確因工作需要，可向行政部借閱，應建立借閱文件登記手續(xù)。任何人不得擅自復印，或向與質量安全管理體系運行無關的人員，特別是公司外部人員提供有效文件。文件破損影響使用時，可由部門向生產(chǎn)科申請置換，以舊換新，補發(fā)完好的有效文件。上交的破損有效文件生產(chǎn)科負責銷毀。
文件丟失應向行政部提出書面申謊經(jīng)批準后補發(fā)。丟失的文件一旦找回，應立即上交行政部并銷毀。
5、文件的換版與作廢
有效文件經(jīng)多次修改或經(jīng)內部評審需大幅度修改時，可進行換版。換發(fā)新版時，原版次有效文件由部門收回交行政部作好標記并及時銷毀。所有存入軟盤的有效文件應進行適當標識、編目，由行政部指定專人保存。
更改或換版時及時修正。
6、外來文件的控制
(1)上級頒發(fā)的指導性文件，應由行政部負責控制其有效性。
(2)直接引用的各類外來文件，其歸口職能部門按本程序受控文件管理的有關規(guī)定控制其有效性，并報行政部備案。
(3)客戶提供的資料或文件，由各主管部門參照本程序確定自行處理，控制其有效性，并報生產(chǎn)科備案。
（二）崗位培訓管理制度
1、目的：為了提高員工的素質，使所有與質量活動有關人員均獲得適當?shù)呐嘤?，提高人員的技能與素養(yǎng)，從而實現(xiàn)質量目標的要求。
2、范圍：本程序適用于員工培訓的規(guī)劃、建立、實施、審核與改進等作業(yè)。
3、職責：根據(jù)制定的各崗位職責，確定崗位資格要求；會同各部門做好培訓需求調查，編制培訓計劃并組織實施。
4、培訓計劃：各部門根據(jù)培訓實際需要，提出培訓要求，生產(chǎn)科制定年度培訓計劃，報公司負責人審批。
培訓實施：行政部根據(jù)"年度培訓計劃"，安排本公司相關人員作為師資，也可聘請外單位專業(yè)人員來司上課，參加培訓的人員須在"培訓簽到表"上簽名。
5、培訓的效果評估：培訓結束后，學員的培訓效果需填寫在"培訓記錄"的相關欄目內。
（三）生產(chǎn)過程中從業(yè)人員衛(wèi)生防護管理制度
1、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度是食品加工業(yè)的重要-環(huán)，直接關系到消費者的健康。
2、生產(chǎn)人員必須取得健康合格證，并存入檔案，以便定時定人檢查，不合格人員給予替換或辭退。
3、進入車間人員必須先洗手、消毒。穿戴工作服、工作帽、工作鞋，并且?guī)Ы】底C方可上崗。
4、職工頭發(fā)不得外露，不得染指甲、涂指甲油；以免對產(chǎn)品質量造成不良影響。
5、車間、公司衛(wèi)生區(qū)要分工到人，定時檢查，天天評比。
6、進公司人員禁止吸煙和吃食物，更不能隨地吐痰。
7、對車間、倉庫要保持良好的通風、干燥。清潔的條件，并且要定期消毒。
（四）設備管理和定期清理、消毒、保養(yǎng)管理制度
為加強設備管理工作，提高設備完好率和利用率，實現(xiàn)優(yōu)質、高產(chǎn)、安全、低耗，特制訂本制度。
1、設備管理由生產(chǎn)科長負責領導，設備部具體負責全廠設備管理工作，各崗位管理本崗位所用設備，形成專管成線，群管成崗。
2、車間生產(chǎn)過程中要使用清潔衛(wèi)生、消毒過的設備和工具，嚴禁不經(jīng)消毒在生產(chǎn)中使用。
3、設備操作人員要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，每天下班前必須把滯留物料清理干凈。
4、設備長期停用時，應將內部積集污清理干凈。
5、設備操作人員一般情況下每兩個月對輸送網(wǎng)帶進行清理（霉雨季節(jié)為一個月），停產(chǎn)后恢復生產(chǎn)時應及時進行清理或擦洗干凈，并做好清理記錄。
6、設備操作人員-般情況下每半個月對周轉容器進行清理。
7、盛放下角料的容器、垃圾桶在倒完后，應先仔細清洗干凈再消毒。
8、消毒使用國家規(guī)定的消毒劑（嚴格按照使用說明進行消毒），空間消毒使用的紫外燈在上班前開啟30分鐘后關閉，工人才準進入車間工作。
9、操作工必須經(jīng)過認真培訓，嚴格考核合格后方可上崗，并保證對設備做到正確使用，精心維護。
10、操作工對所使用設備要做"四懂"（懂結構、懂原理、懂性能、懂用途），"三會"（會使用、會維修、會排除簡單故障）。
11、維修工對設備負有使其正常運轉的責任，要定時上崗檢查，主動向操作工了解設備運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不能解決的及時上報處理。
12、操作工發(fā)現(xiàn)設備運轉不正常，應立即停車檢查，及時反映，在緊急情況下應采取有效措施，并班長通知有關人員，同時做好運行記錄。
13、不定期的對設備的保養(yǎng)維修和清洗消毒進行檢查評比，好的表揚、壞的批評，問題嚴重的要給予經(jīng)濟處罰。
（五）計量器具的管理制度
1、質檢科負責全公司在用計量器具的管理工作，負責計量器具臺賬的登記。
2、做好各種計量器具的保管使用工作。
3、配合計量檢定機構搞好周期檢定工作。
4、及時芨現(xiàn)在用計量器具的問題，及時申請檢定，確保計量器具準確使用。
5、保管好檢定證書及有關計量器具原始資料。
6、做好新員工計量器具操作培訓工作。
（六）質檢員工作管理制度
1、認真貫徹執(zhí)行國家有關質量法律法規(guī)，搞好檢驗工作。
2、充分發(fā)揮檢驗對產(chǎn)品質量的保證、預防和報告作用，以保證出公司產(chǎn)品都能達到質量標準的要求。
3、按照標準和訂貨合同，負責從原料入公司到成品出公司全過程的進貨檢驗、工序檢驗、成品檢驗工作，簽發(fā)合格證，嚴把質量關。
4、生產(chǎn)過程中嚴把生產(chǎn)工藝操作技術關。要求員工嚴格操作規(guī)程上機，堅持做到上下工序相互配合，上工序為下工序服務，下工序為上工序把關，絕不能把不合格的半成品流入到下工序中。
5、負責產(chǎn)品的例行檢查，如對產(chǎn)品進行重量包裝：保存期、衛(wèi)生標準等檢查試驗，并編寫試驗報告。
6、負責計量管理工作，搞好量值傳遞和在用計量器具的周期檢定工作，以確保量具、儀器的完好性和有效性。
7、負責質量檢驗原始數(shù)據(jù)的記錄和分析工作，編制檢驗報告。
8、認真做好不合格品的標志，隔離和存放工作，防止不合格品混淆。
9、質檢人員在履行產(chǎn)品質量檢驗工作時，按常規(guī)檢驗標準要求，獨立履行工作職責。
10、質檢人員在主管領導的督導下只對質量負責，并簽置相應檢驗報告。
11、質檢人員必須嚴格按照操作規(guī)程和崗位責任制進行操作。
（七）化驗員管理制度
1、化驗員必須遵守公司規(guī)定和紀律，按時上下班在上班下半時必須到化驗室簽名報道，不能無故遲到早退，曠工，如有違者視情節(jié)大小每次處以20元以下罰款。
2、每個化驗員都必須有高度的責任心，對于每項檢驗結果做到誰檢測誰負責，誰簽字誰負責，對于出現(xiàn)有異常結果的應隨即復檢，如因不負責任而引發(fā)爭議或造成一定損失的則有檢驗當事人負全責。
3、化驗員必須及時為車間提供準確的檢驗結果，如有因準確性而引發(fā)的爭議，化驗員必須進行復檢。
5、對于在檢測過程中弄虛作假的提供假檢測數(shù)據(jù)的，則對其處以最低50元罰款，甚至開除出公司。
6、工作期間嚴禁化驗員聚堆談閑話看雜志小說，如有違者每次對當事人處以5元罰款。
7、化驗員依據(jù)公司規(guī)定進行調休，每月三天，調休時化驗員必須妥善處理如自己的工作問題，不能因此影響正常工作，如找別的化驗員頂替自己的工作后向主管領導匯報，得到認可后方能調休。
8、化驗員必須愛護化驗儀器設備及用具，不得故意損壞，對于易碎的玻璃儀器應小心使用。
9、工作期間不得會私客，外出找人閑聊，如有違者則一次處罰10元。
10、對于異常情況，須立即向有關領導及部門負責人匯報。
11、化驗員應詳實的做好原始記錄，做到誰檢驗誰簽名，為了避免出現(xiàn)差錯，作一項化驗時應盡量自己作記錄，不要讓別人幫忙寫記錄。
（八）質量記錄管理制度
l、目的：為證明產(chǎn)品符合規(guī)定要求，為驗證、制定糾正措施和預防措施提供依據(jù)。
2、范圍：本程序適用于與質量安全管理體系有關的所有記錄的管理，包括來自供方的記錄。
3、職責：質檢科負責組織對記錄表格的使用和保管。
4、工作程序：
記錄的控制范圍包括：各質量安全管理體系文件中規(guī)定提供的記錄，也包括來自供方的記錄。
記錄的內容要完整、齊全，提供的數(shù)據(jù)、資料要準確，語言要簡練。
記錄的'保存期限：質量記錄的保存期限-般為三年，產(chǎn)品、設備或顧客有特殊要求的按其要求劃分。
5、本公司內部人員需查閱質量記錄時，原則上只能在保管處查閱記錄，外部檢測、驗證報告等由質檢科收集管理；供方提供的質量記錄由采購部收集管理。
（九）供方及采購管理制度
1、為保證供方具有滿足公司產(chǎn)品的能力，供應科負責原輔材料的采購信息、對供方資料進行評定和選擇。
2、由質檢科、生產(chǎn)科、供應科組成評定小組，負責統(tǒng)籌安排對供方的評定工作，質檢科負責對供方產(chǎn)品進行評定，供應科負責提供供方名單。
3、采購員按物料需求計劃進行實物采購，采購須是評審合格的供方，采取貨比三家原則，擇優(yōu)采購，盡量降低采購成本。
4、采購物料到廠后根據(jù)合同規(guī)定的要求，經(jīng)檢驗合格后方可入庫、報賬。
（十）原材料、包裝材料采購檢驗制度
對采購過程及供方進行控制，確保所采購的原輔材料符合規(guī)定的要求。本制度適用于對生產(chǎn)所需的原輔材料采購的的控制；對供應商及服務商進行選擇、評估和控制。
1、供應科負責編制采購計劃和采購單，并執(zhí)行采購作業(yè)。
2、經(jīng)理負責審批采購計劃、采購清單和采購合同。
3、質檢科負責提供采購物資的技術標準，負責對采購物資的進貨驗證。
4、檢驗員對采購物資按檢驗規(guī)范進行檢驗，采購員要索取對方有關證明質量的資料。
5、倉庫根據(jù)對采購物資的檢驗結果，負責對采購物資的進貨數(shù)量的驗證。
6、營銷部對本公司所須主要原輔材料及包裝材料的供應商進行評價，并編制《合格供方表》。
7、對現(xiàn)有的供應商或服務商，業(yè)務部負責盡量收集供應商的相關資料，以驗證供應商的供應能力或服務能力是否能滿足本公司的要求。
8、采購人員根據(jù)采購物資技術標準和生產(chǎn)需要進行采購時，必須對供方的質量嚴格把關，而且要建立供方檔案，通過對質量、價格、供貨期限、售后服務等進行比較，確定合格供方。
9、對于長期供方或太戶供方，如果兩年以上都評為優(yōu)質供方應該優(yōu)先考慮。
10、對于第一次的供方，必須嚴格把關，有必要時取樣回來檢驗，而且馬上建立他的檔案資料。
11、如果供方出現(xiàn)嚴重的質量問題，應取消供貨資格。
12、采購員根據(jù)批準的《采購單》，按照采購物資的技術指標在合格的供方進行采購。
13、對批量進貨的，需與供方簽定合同，合同中要注明品種、數(shù)量、價格、技術指標、交貨期、付款方式、違約責任、蓋上單位印章等，經(jīng)經(jīng)理批準后生效。
16、供應科采購原輔材料后，應及時通知倉庫，原輔材料入公司時，倉管員必須認真核對數(shù)量和規(guī)格是否符合要求，外表是否被損壞，并馬上通知化驗員抽樣檢驗。
17、化驗員根據(jù)檢驗規(guī)范對原輔材料進行檢驗，認真做好記錄，并填寫《原材料檢驗報告單》，送交倉庫。
18、倉管員根據(jù)驗收隋況及《原材料檢驗報告單》，辦理相關手續(xù)。
19、質檢科負責人必須對每批進公司的原輔材料是否同意入倉都要簽出意見。
第一章 總則
第一條 為了加強我省建設工程質量和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，規(guī)范各級各類建設工程質量安全監(jiān)督機構（以下簡稱各監(jiān)督機構）的監(jiān)管行為，依據(jù)《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》等法律法規(guī)和中省有關規(guī)定，結合我省實際，制定本規(guī)定。
第二條 全省各監(jiān)督機構實施監(jiān)督管理活動應當遵守本規(guī)定。
第三條 省建設工程質量安全監(jiān)督總站（以下簡稱省總站）制定本省從事建設活動的各方責任主體有關工程質量和安全生產(chǎn)管理行為的規(guī)范性文件；對全省施工單位有關質量和安全生產(chǎn)的管理人員及有關作業(yè)人員、監(jiān)理單位項目總監(jiān)理工程師及負責建設工程質量檢測取樣送檢的見證人員、工程質量檢測單位中從事檢測活動的人員以及商品混凝土、預制構件、砂漿預拌單位的技術管理人員和試驗人員、有關責任主體單位從事建設工程質量和安全監(jiān)測活動的人員進行定期考核；檢查各監(jiān)督機構對建設工程質量安全法律法規(guī)及各項規(guī)范性文件的執(zhí)行情況；配合省住房和城鄉(xiāng)建設廳（以下簡稱省廳）對全省監(jiān)督機構和人員進行考核管理；對特殊結構、重點工程進行調研性監(jiān)督。
設區(qū)市的市、區(qū)兩級監(jiān)督機構的監(jiān)管范圍由市級建設行政主管部門統(tǒng)一劃分，并報省廳建設工程質量安全監(jiān)管處和省總站備案，未按要求備案的，工程質量安全監(jiān)管責任由市建設行政主管部門負責。市、區(qū)監(jiān)督機構按劃分范圍對房屋建筑工程和市政基礎設施工程實施具體的質量安全監(jiān)督管理。
縣（市）監(jiān)督機構對本行政區(qū)域內的房屋建筑工程和市政基礎設施工程實施具體的質量安全監(jiān)督管理。
各專業(yè)監(jiān)督機構只能監(jiān)督經(jīng)省廳核準認定范圍內的專業(yè)工程，并實施具體的質量安全監(jiān)督管理。
第四條 各監(jiān)督機構對在建工程監(jiān)督管理工作中，應嚴格遵守法律法規(guī)和國家、省技術標準的規(guī)定，不得擅自降低或提高要求。
第五條 各監(jiān)督機構應切實履行《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》賦予的職責，對已實施監(jiān)督的工程質量安全相關責任主體的質量和安全管理行為進行定期監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的，依法處理。
各責任主體的質量和安全管理工作應按照《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理資料統(tǒng)一規(guī)定》的要求執(zhí)行。
第六條 各監(jiān)督機構在對有關責任主體監(jiān)督管理工作中，應當文明監(jiān)管，爭創(chuàng)文明監(jiān)督機構。省總站定期開展對各監(jiān)督機構監(jiān)督管理工作的檢查、評比。
第七條 各監(jiān)督機構應按照省總站統(tǒng)一組織，積極推廣應用科學的管理方法和符合建設工程安全、環(huán)保、節(jié)能要求的新材料、新工藝、新設備、新技術。省總站適時公布推廣新材料、新工藝、新設備、新技術目錄。
第八條 從事建設工程活動的各方責任主體和人員有權對監(jiān)督機構及監(jiān)督人員在監(jiān)督管理活動中存在的濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊等違法、違規(guī)行為進行舉報、投訴。
第九條 省總站對為全省監(jiān)督管理工作做出突出貢獻和存在違規(guī)行為的監(jiān)督機構、人員，給予表彰獎勵或批評、處理。
第十條 省總站按省廳的安排統(tǒng)一組織全省工程質量評優(yōu)和文明工地創(chuàng)建活動，各監(jiān)督機構應當在具體的監(jiān)督活動中做好工程質量評優(yōu)和文明工地驗評工作。
第十二條 各監(jiān)督機構必須經(jīng)省總站考核合格，并取得省廳頒發(fā)的考核合格證書后，方可開展監(jiān)督管理。考核不合格的，由其建設行政主管部門負責具體質量安全監(jiān)管工作。
全省建設工程質量安全監(jiān)督人員（以下簡稱監(jiān)督人員）應取得相應的監(jiān)督人員考核合格證書和執(zhí)法證書方可從事工程質量安全監(jiān)督工作。監(jiān)督人員考核工作，在省廳統(tǒng)一管理下，由省總站具體負責。
第二章 質量安全監(jiān)督管理
第十三條 各監(jiān)督機構應當設專人對建設單位提供的監(jiān)督申報資料進行審查（申報內容見附件2）。對申報資料有不符合規(guī)定的，應當一次性告知其補充完善；符合規(guī)定的，經(jīng)逐級審批（審批表見附件3），自收到材料之日起二十日內發(fā)出《建設工程質量安全監(jiān)督手續(xù)辦理通知單》（見附件4）。
監(jiān)督機構應要求建設單位在工程開工前，將施工許可證和建設單位批準的開工報告報送至監(jiān)督機構，監(jiān)督機構在審查后十個工作日內發(fā)出《建設工程質量安全實施監(jiān)督通知書》（見附件5），開始實施監(jiān)督。
第十四條 監(jiān)督機構應當指派質量、安全監(jiān)督人員具體負責監(jiān)督工作，其中土建、安裝、安全監(jiān)督人員各一人。
第十五條 監(jiān)督機構在發(fā)出《建設工程質量安全實施監(jiān)督通知書》后五個工作日內，安排監(jiān)督人員進入施工現(xiàn)場進行首次監(jiān)督檢查。
第十六條 監(jiān)督人員對所監(jiān)督的工程，從首次監(jiān)督檢查至工程竣工驗收合格每月應檢查一次，每次檢查不得少于兩人，具體檢查內容按照《工程建設各方責任主體質量管理工作監(jiān)督檢查表》（附件6）、《工程建設各方責任主體安全生產(chǎn)管理工作監(jiān)督檢查表》（附件7）的要求執(zhí)行。
對于由建設單位直接發(fā)包的且未納入總承包單位管理的專業(yè)承包單位：
1、責令建設單位負責協(xié)調、督促專業(yè)承包單位接受總承包單位的管理并支付相應的管理費用，保證施工現(xiàn)場統(tǒng)一管理。拒不協(xié)調、督促的，應書面告知建設單位由其承擔的責任和后果。
2、按照《工程建設各方責任主體質量管理工作監(jiān)督檢查表》和《工程建設各方責任主體安全生產(chǎn)管理工作監(jiān)督檢查表》的要求對專業(yè)承包單位的質量安全管理工作進行檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依法處理。
第十七條 監(jiān)督機構應對驗槽、地基與基礎、主體結構、建筑節(jié)能等分部（分項）工程和單位工程竣工驗收過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，監(jiān)督內容為：
（二）檢查相應的涉及結構安全和使用功能的檢測報告（強制檢測內容見《陜西省建設工程質量安全監(jiān)督總站關于進一步加強全省建設工程質量檢測管理的通知》陜建監(jiān)總發(fā)[2015]034號文件中的陜西省建設工程質量檢測強制檢測參數(shù)表）。
監(jiān)督機構在監(jiān)督驗收中應如實做好監(jiān)督驗收記錄（記錄表見附件8），在監(jiān)督驗收過程中發(fā)現(xiàn)有違反國家和省有關建設工程質量管理規(guī)定行為的，應當責令改正，并重新組織驗收。
第十八條 監(jiān)督機構應在工程竣工驗收前檢查以下工程竣工驗收文件：
（一）施工單位提交的竣工報告；
（三）技術監(jiān)督部門出具的電梯安全檢驗合格證；
（四）監(jiān)理單位出具的工程質量評估報告；
（五）勘察、設計單位出具的工程質量檢查報告；
（六）各分部工程驗收記錄；
（七）城建檔案館出具的工程竣工檔案預驗收認可文件；
（八）公共聚集場所及大型人員密集場所由公安消防部門出具的驗收證明文件。
第十九條 監(jiān)督機構應在工程竣工驗收合格后七個工作日內，向備案受理單位提交工程質量監(jiān)督報告（格式見附件9）。工程質量監(jiān)督報告應包括以下內容：
（一）工程概況；
（三）對工程竣工資料抽查情況；
（四）施工單位對工程質量問題的整改和質量事故處理情況；
（五）工程質量竣工驗收監(jiān)督情況；
（六）對工程竣工驗收備案的建議。
工程質量監(jiān)督報告應由負責該項目的質量監(jiān)督人員編寫，有關專業(yè)監(jiān)督人員簽認，工程質量監(jiān)督機構負責人審查簽字、加蓋公章。
第二十條 各監(jiān)督機構應按照省總站制定的工程質量安全監(jiān)督檔案管理制度，做好工程質量安全監(jiān)督檔案記錄、收集、整理和歸檔管理工作。
第二十一條 設區(qū)市的市、區(qū)建設工程質量安全監(jiān)督機構按劃分的監(jiān)管范圍、縣（市）監(jiān)督機構按行政區(qū)域每半年應組織一次對在建房屋建筑工程和市政基礎設施工程的質量安全檢查，重點查處違法建設工程。
在組織的檢查中，發(fā)現(xiàn)有未履行基本建設程序的違法工程，應當責令立即停工，并按以下情況處理：
1、未取得建設工程規(guī)劃許可證擅自開工的，書面告知相應規(guī)劃主管部門。
2、已取得建設工程規(guī)劃許可證，但未辦理建設工程質量安全監(jiān)督手續(xù)擅自開工的，依照《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》進行處理。
3、已取得《建設工程質量安全監(jiān)督手續(xù)辦理通知單》，但未取得施工許可證擅自開工的，書面告知相應施工許可證管理部門處理。
第三章 處罰管理
第二十二條 各監(jiān)督機構有條件的應當設置法規(guī)部門，負責本機構法規(guī)工作。不具備條件的監(jiān)督機構，要設置專人負責此項工作。
第二十三條 案件來源分為以下幾種情形：
（二）監(jiān)理、檢測單位報告的違法行為；
（三）公民、組織等實名投訴舉報的違法行為。
第二十四條 監(jiān)督人員在工程質量安全監(jiān)督檢查中，若發(fā)現(xiàn)有建設工程質量和安全生產(chǎn)事故隱患的，應口頭責令被檢查單位立即排除隱患，并記入監(jiān)督記錄（見附件10）。
若發(fā)現(xiàn)有重大安全事故隱患的，向監(jiān)督機構主管負責人請示后，監(jiān)督人員應口頭責令被檢查單位立即排除事故隱患，并將情況記入監(jiān)督記錄，在及時辦理手續(xù)后由監(jiān)督機構追發(fā)《責令排除重大安全事故隱患通知單》（見附件11）。
若在排除重大安全事故隱患前或排除過程中無法保證安全的，向監(jiān)督機構主管負責人請示后，監(jiān)督人員應口頭責令被檢查單位立即從危險區(qū)域撤出作業(yè)人員或暫時停止施工，并將情況記入監(jiān)督記錄，在及時辦理手續(xù)后由監(jiān)督機構追發(fā)《責令立即撤出作業(yè)人員通知單》（見附件12）或《責令暫時停止施工通知單》（見附件13）。
第二十五條 監(jiān)督人員在工程質量安全監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為，需作出責令改正、責令限期改正的，由監(jiān)督人員收集相關證據(jù)，經(jīng)逐級審批后，監(jiān)督機構負責人簽發(fā)《糾正違法行為通知書》。
在監(jiān)督機構發(fā)出《糾正違法行為通知書》后責任單位逾期未改正或拒不改正的，由站務會直接作出處罰決定。
監(jiān)督機構責令責任主體限期改正的，應當確定合理的整改期限。
第二十六條 監(jiān)督人員在工程質量安全監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為認為應當立案的；監(jiān)督機構負責受理投訴、舉報的部門在對投訴、舉報進行初始調查后認為應當立案的；應按本規(guī)定第二十五條的要求向有關單位發(fā)出《糾正違法行為通知書》后，提出立案建議，填寫《立案申請表》并附相關材料，送法規(guī)部門初審，由站務會議研究決定。
第二十七條 立案后，監(jiān)督機構指派人員及時進行調查，收集證據(jù)。監(jiān)督人員在進行調查時，應當向當事人或者有關人員出示證件。
調查人員對案件進行調查取證過程中，應當收集以下證據(jù)：書證、物證、證人證言、視聽資料、調查詢問筆錄、鑒定結論、勘驗筆錄和現(xiàn)場筆錄。
只有查證屬實并與案件具有關聯(lián)性的證據(jù)，才能作為處罰的依據(jù)。
第二十八條 案件調查終結，調查人員應當出具《案件調查終結報告》。
調查終結報告的內容包括：案件基本情況、違法事實、處罰依據(jù)、處罰建議等。
第二十九條 監(jiān)督機構內負責調查的部門應將案件調查終結報告送法規(guī)部門審核，由站務會作出初步處罰意見。法規(guī)部門應填寫《行政處罰事先告知書》，告知當事人給予行政處罰的事實、理由、依據(jù)及處罰意見，并告知當事人享有陳訴、申辯和聽證的權利。
第三十條 法規(guī)部門將案件調查終結報告、審核意見和當事人的陳述和申辯等材料遞交站務會，由站務會作出處罰決定。
《處罰決定書》由監(jiān)督機構負責人簽發(fā)。
第三十一條 處罰決定發(fā)出后送達、執(zhí)行、結案按行政處罰法有關規(guī)定執(zhí)行。
第三十二條 各監(jiān)督機構認為應當給予違法責任主體停業(yè)整頓、降低資質或吊銷資質證書的行政處罰，應逐級上報省總站，由省總站核實后報省廳進行處罰。
第四章 對監(jiān)督機構監(jiān)管措施
第三十四條 各監(jiān)督機構及其監(jiān)督人員應當按照《陜西省建設工程質量和安全生產(chǎn)管理條例》和本規(guī)定的要求，認真履行質量安全監(jiān)管職責，有下列行為之一的，由省總站通過省廳對監(jiān)督機構負責人或相關監(jiān)督人員視情節(jié)給予通報批評、取消監(jiān)督人員考核合格證書、建議省政府法制部門吊銷執(zhí)法證書、建議主管部門將其調離監(jiān)督工作崗位。其所在單位或上級主管部門應當依法給予行政處分；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任：
（一）不履行規(guī)定的監(jiān)管職責以罰代管；
（二）監(jiān)督人員在實施監(jiān)管活動中直接或間接從事經(jīng)營活動；
（三）超越法律法規(guī)和本規(guī)定的要求，擅自制定工程質量安全監(jiān)督管理文件；擅自制定技術管理文件，降低或提高國家、省技術標準；在監(jiān)管活動中，擅自要求被監(jiān)管對象降低或提高國家、省技術標準。
（四）監(jiān)督機構對當事人進行處罰不使用罰款單據(jù)或者使用非法定部門制發(fā)的罰款單據(jù)；
（五）將罰款、沒收的違法所得或者財物截留、私分或者變相私分；
（七）違法實行檢查措施或者執(zhí)行措施，給公民人身或者財產(chǎn)造成損害、給法人或者其他組織造成損失。
第五章 附 則
第三十五條 本規(guī)定由省建設工程質量安全監(jiān)督總站負責解釋。
記錄管理制度篇四
1.采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔，以建立健全的臺帳制度。
2. 庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。庫房物資實行“先進先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3. 庫房管理人員每周對庫房內的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 .入庫干雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于２０厘米），整齊存放，并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質期），按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5. 嚴格控制庫房內的溫度，隨時對庫房內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。
6.庫房內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內存放私人物品及從事與庫房貯藏無關的活動。
7.食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監(jiān)測。
8. 食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區(qū)分標志。
9. 食品在冰箱（柜）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
10.嚴禁采購腐-敗、變質、過期及標識不全的食品。
(二)、食品加工烹調制作管理制度
1. 操作人員更-衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2. 加工前認真驗收加工原料是否符合質量，嚴禁加工不合格原料。
3. 待加工原料進行清洗后，分類存放，按存放時間進行先后加工，防止交叉污染。
4. 加工植物類原料，應根據(jù)菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應盛器內。
5. 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工，加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質。
6. 活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7. 配備有蓋的污物桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進行消毒殺菌。
8烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9. 熟食品應存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10. 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11. 工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
12. 廚房管理人員下班時，應檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，并做好記錄。
(三)、餐具清洗消毒保潔制度
1. 餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。清洗餐具、用具時，應做到“四池分開”，并在水池的明顯位置注明標識。
2. 餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3. 清洗時，在水池里放入5——10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40℃。；在將餐具、用具內的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
4. 洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應放入蒸車內進行消毒，蒸汽溫度大于或等于95℃，蒸煮時間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進行消毒（藥物濃度參照說明書），浸泡時間為15—30分鐘。
5. 對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，應放入指定的位置，并加蓋封閉，防止細菌浸入。
6. 洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
7. 下班時，承包者應鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
(四)、從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓制度
1.員工須參加基礎衛(wèi)生培訓、持有效健康證后方可上崗。
2.健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應立即停崗，停崗期間禁止進入加工間、禁止與原材料接觸。
3.員工在崗期間，健康證原件交個人保管，其復印件交學校食品專職管-理-員統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。
4. 健康證到期而未辦理的員工，應立即組織辦理，直至領取新的健康證后方能上崗工作。
5. 學校食品專職管-理-員須經(jīng)常對從業(yè)人員的個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查，如有異常情況應及時上報。
(五)、衛(wèi)生檢查及餐廳衛(wèi)生管理制度
1 . 學校食品專職管-理-員每天不定時地對食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設施設備進行抽查，并對存在的`問題作好記錄，及時向食堂及服務部承包人提出改進意見。
2 .強化督查。每天堅持學校行政值日人員巡查登記匯報制度，及時填寫辦公室制定的行政值日填寫表中有關學校衛(wèi)生安全日督查記錄表，如遇重大事件，當天值日行政人員應在第一時間內向校長匯報，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，否則視為當天值日人員對食品衛(wèi)生監(jiān)管不力，責任自負。
3 .食堂、餐廳及各部門衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的，學校食品專職管-理-員有權對食堂及服務部承包人進行批評和相應處罰。
4 .所有檢查資料須在部門主任和校長簽字確認后存檔備查。
5 .餐廳衛(wèi)生由專人負責，定崗、定人、定區(qū)域。
6.餐廳每日清潔1—3次，每周定期進行衛(wèi)生大掃除，并用消毒劑全面消毒，并指定專人進行管理。
7.員工在工作時，著裝要穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲；不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內部及食物成品，盡量使用專用的夾子、勺子等用具進行采用。
8.餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒雙手，保持雙手清潔衛(wèi)生。
9. 擺放在餐廳的保潔設施應清潔衛(wèi)生，非食品用具不得與食品用具混放。
(六)、食物留樣及食物中毒報告制度
1.提供的每餐每樣食品都必須由專人負責留樣。每樣食品必須留足150克，分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。
2.留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，貼好標簽后必須立即存入專用留樣冰箱內。每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。
3.留樣食品必須保留48小時，時間到滿后方可倒掉。
4.留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其他食品。
5.經(jīng)營場所發(fā)生食物中毒，應立即向衛(wèi)生部門報告，同時向上級主管部門匯報。
6.停止食物銷售，保護現(xiàn)場，封存可疑食品，關閉有關通道，控制員工和外來人員進出、接觸。
7.積極配合有關部門的調查，如實回答調查人員的詢問，共同尋找中毒原因。
記錄管理制度篇五
一、與初次交易的供貨者交易時，本店負責按照法律法規(guī)的規(guī)定分別索取、查驗以下證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件，并復印留存，每年核對一次是否有效：
（一）營業(yè)執(zhí)照；
（二）生產(chǎn)許可證；
（三）衛(wèi)生許可證；
（四）有關質量認證標志、商標注冊證、專利、綠色或無公害食品的證明；
（五）強制認證證書（國家強制認證的食品如qs）；
（六）生豬定點機械化屠宰廠證書；
（七）法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件。
二、每次進貨時，接驗員要詳細檢驗食品外包裝是否符合國家《預包裝食品標簽通則》的規(guī)定，并按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者分別索取、查驗以下證明食品符合質量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證，并復印留存：
（一）食品質量合格證明；
（二）檢疫（檢驗）證明；
（三）進貨票據(jù)；
（四）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源證明。對不能提供相關質量證明或包裝不規(guī)范、破包、透氣等的食品拒絕進貨。
三、接驗員對所進商品的種類、規(guī)格、數(shù)量應與供貨方出具的發(fā)票及清單逐一核對。
四、對獲得馳名商標、著名商標、綠色食品等稱號的優(yōu)質食品，憑以上稱號相應標識和憑證，只在初次交易時索取票證直接進入超市銷售，不再按批次索取其他票證。
五、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)有毒有害、污染、變質、不合格食品，要詳細造冊登記，立即報告工商行政管理或者質檢驗檢疫、衛(wèi)生行政等執(zhí)法機關，并按照規(guī)定予以銷毀或者退回供貨商處理。商品質量管理員對進貨人員索取的票證進行檢查驗收并做好記錄，分管質量管理的負責人在食品入庫或上架前查驗記錄，并自行組織食品抽查。并對索證索票情況在食品安全信息公示欄向消費者公示。
六、食品批發(fā)商將加蓋公章的進貨票據(jù)直接裝訂成冊建立進貨臺賬，供貨商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（生產(chǎn)許可證）、本品種本批次檢驗合格證或質量檢驗合格報告單和進口食品的商檢證明查驗備案。將加蓋公章的銷貨票據(jù)裝訂成冊建立銷售臺賬。
七、食品零售商將加蓋公章的進貨票據(jù)直接裝訂成冊建立進貨臺賬，非本市供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（生產(chǎn)許可證）、本品種本批次檢驗合格證或質量檢驗合格報告單和進口食品的商檢證明查驗備案。
八、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。食品經(jīng)營企業(yè)應留有企業(yè)總部提供的進貨查驗證明或配送單據(jù)備查。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。
記錄管理制度篇六
根據(jù)《危險化學品從業(yè)單位安全標準化規(guī)范》企業(yè)應制訂的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，至少包括：
（1）安全生產(chǎn)責任制度；
（2）安全培訓教育制度；
（3）安全檢查和隱患整改管理制度；
（4）安全檢維修管理制度；
（5）安全作業(yè)管理制度（含八大危險作業(yè)）；
（6）危險化學品安全管理制度；
（8）安全投入保障制度（安全生產(chǎn)費用管理制度）；
（9）勞動防護用品（具）和保健品發(fā)放管理制度；
（10）事故管理制度（包括事故報告制度）；
（11）職業(yè)衛(wèi)生管理制度；
（12）倉庫、罐區(qū)安全管理制度；
（13）安全生產(chǎn)會議管理制度；
（14）劇毒化學品安全管理制度;
（15）安全生產(chǎn)獎懲管理制度；
（16）防火、防爆、防塵、防毒管理制度；
（17）消防管理制度；
（18）禁火、禁煙管理制度（可納入防火防爆管理制度）；
（19）特種作業(yè)人員管理制度。
其他制度：
1、安全生產(chǎn)委員會（安全領導小組）章程；
2、安全責任考核制度（應規(guī)定考核職責、頻次、方法、標準、獎懲辦法等）；
3、風險評價程序或指導書；
4、重大危險源管理制度；
5、識別和獲取適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)標準的管理制度；
6、建設項目安全設施“三同時”管理制度；
7、關鍵裝置、重點部位安全管理制度；
8、監(jiān)視和測量設備管理制度；
9、生產(chǎn)設施安全拆除和報廢管理制度；
10、承包商管理制度；
11、供應商管理制度；
12、變更管理制度；
13、生產(chǎn)作業(yè)場所職業(yè)危害因素檢測制度；
14、安全標準化績效考核制度；
15、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程評審和修訂管理制度；
16、應急救援管理制度。
其中：
（1）設備設施一覽表（欄目設置應包括設備名稱、工藝位號、規(guī)格型號、材質、重量、生產(chǎn)廠家、容積、出廠日期、安裝日期、投產(chǎn)日期、圖號、價格等內容）
（5）安全設施臺帳（欄目設置應包括種類、名稱、位置、數(shù)量、責任人等內容）；
4、個體防護用品發(fā)放臺帳（記錄發(fā)放和更換等情況）；
6、滅火器材臺帳（欄目設置同上）；
10、各類作業(yè)證審批臺帳（按作業(yè)類別分別設立臺帳）；
15、轉崗、復工及“四新”安全教育臺帳（車間級，欄目設置應包括培訓類別、培訓時間、培育對象、考核情況、講課人等內容）
16、外來施工單位作業(yè)人員安全管理臺帳（廠級、車間級）；
17、安全生產(chǎn)獎懲管理臺帳（廠級、車間級）；
18、工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測臺帳（包括日期、車間或部門、項目、監(jiān)測點、監(jiān)測結果等內容）；
20、其它臺帳，如重大危險源臺帳、危險化學登記臺帳等，原則上有記錄就應有管理臺帳。
10、從業(yè)人員健康監(jiān)護檔案（包括1、勞動者的職業(yè)史和職業(yè)中毒危害接觸史，2、相應作業(yè)場所職業(yè)中毒危害因素監(jiān)測結果，3、職業(yè)健康檢查結果及處理情況，4、職業(yè)病診療等勞動者健康資料）。
3、安全培訓教育計劃（可單列，也可納入安全工作計劃）；
4、年度職業(yè)衛(wèi)生防治計劃（也可納入年度安全工作計劃）；
6、班組活動計劃（可每季度制定）；
7、隱患整改計劃（方案）；
8、公司及所有部門均應有年度工作總結；專項安全活動結束后也應有總結。
1、事故應急救援預案；
3、關鍵裝置、重點部位應急預案（現(xiàn)場處置方案）。
公司應急預案，應整合成一個有機整體。小公司的專項應急預案最好是合并到公司綜合預案及現(xiàn)場處置方案中。
4、應急預案評審記錄；
5、應急預案備案證明（上級部門及協(xié)作單位簽收記錄）；
6、應急須知向社會告知（如信息卡及發(fā)放記錄）；
7、應急救援預案培訓記錄；
8、應急演練方案；
9、應急演練記錄；
10、應急演練效果評價報告；
1、安全會議記錄（安委會例會、安全員例會、生產(chǎn)經(jīng)營調度會等）；
2、廠、車間值班記錄；
3、安全目標完成的考核記錄；
4、安全責任考核記錄（安全獎懲原始記錄）；
5、作業(yè)活動清單；
6、設備設施清單；
7、工作危害分析（jha）及風險評價表（記錄）；
8、安全檢查表分析（scl）及風險評價表（記錄）；
（危害辨識及風險評價清單或報告）
9、重大風險及控制措施清單；
10、風險評價結果培訓記錄（以班組為單位組織的，可記入班組活動記錄中）；
11、年度風險評價（評審）及風險控制效果評審（檢查）記錄（報告）；
12、重大危險源定期檢測（報告）記錄；
13、重大危險源評估報告；
14、重大危險源監(jiān)控記錄；
15、企業(yè)適用安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其他要求清單（及更新記錄）；
17、企業(yè)適用安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其他要求向相關方傳達的記錄；
18、法律法規(guī)及其他要求符合性評價報告（每年至少次）；
19、不符合項原因和責任分析及整改落實情況記錄；
20、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程定期評審記錄；
21、安全培訓教育計劃變更記錄；
22、從業(yè)人員（含管理人員）上崗前培訓及年度再教育考試（核）記錄；
23、“四新”培訓考試（核）記錄；
24、新職工“三級”安全教育記錄；
25、轉崗、復工二、三級安全教育記錄；
26、外來參觀、學習人員安全須知培訓記錄；
27、外來施工單位作業(yè)人員安全培訓記錄（廠級、車間級）；
28、班組安全活動記錄；
29、安全培訓教育需求識別記錄（包括所有基層單位）；
30、安全培訓教育效果評價報告（記錄）；
32、安全設施檢修記錄；
34、防雷防靜電、易燃有毒氣體濃度監(jiān)測報警裝置測量校驗記錄（報告）；
35、安全聯(lián)鎖裝置試驗維護記錄；
36、關鍵裝置、重點部位承包人承包點安全活動記錄；
37、關鍵裝置、重點部位年度安全檢查報告；
38、安全生產(chǎn)管理部門考核承包人到位情況記錄；
39、檢維修記錄（包括年度（月）綜合檢修計劃、日常檢維修計劃的落實情況）；
40、檢維修交出及驗收單；
41、有關管理部門（如安全部門）對檢維修現(xiàn)場檢查記錄；
43、作業(yè)風險分析記錄（可與作業(yè)證記錄合并）；
44、承包商施工作業(yè)現(xiàn)場安全管理（檢查）記錄；
45、危險化學品出入庫記錄；
46、變更（人員、工藝、技術、設施、機構等）申請及驗收表（記錄）；
47、應急咨詢服務值班記錄；
48、“一書一簽”培訓記錄；
49、產(chǎn)品“一書一簽”發(fā)放記錄；
50、作業(yè)場所職業(yè)危害因素定期檢測記錄；
51、勞動防護用品（器具）定期校驗及檢查記錄；
52、應急搶險與救援記錄、防護器具使用情況記錄；
53、應急救援器材檢查維護記錄（可放在專柜中，定期收集存檔）；
54、安全警示標志標識檢查維修記錄；
55、各類安全檢查表（記錄）；
56、隱患整改通知書；
57、隱患整改驗收及實施效果驗證記錄；
58、安全標準化績效考核記錄。
1、安全標準化實施方案及推進過程相關資料；
2、文件化的'安全生產(chǎn)方針、目標；
3、企業(yè)主要負責人安全承諾書（親筆簽名）；
4、企業(yè)各級、各類人員年度安全目標責任書（內容有針對性，不能千篇一律）；
5、建立安全生產(chǎn)委員會的書面文件；
6、安全管理網(wǎng)絡體系框圖；
8、主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員安全資格證書；
9、特種作業(yè)人員、安全培訓合格證書；
10、安全費用提取的標準資料；
11、工傷保險繳費憑證；
12、生產(chǎn)設施建設“三同時”文件、建設“六階段”的資料和審查意見；
13、各種報警器、檢測儀器的說明書；
14、安全閥、壓力表、溫度計、液位計等安全附件的技術資料；
15、特種設備定期檢驗報告；
16、多個承包商交叉作業(yè)的安全管理協(xié)議（可寫入合同中）；
17、生產(chǎn)設施拆除方案、風險評價以及報廢驗收資料；
19、職業(yè)危害申報表；
20、事故調查處理報告（含未遂事故）。
1?目的
為確保安全生產(chǎn)相關檔案管理的完整性、合理性、科學性，使其為今后安全工作開展提供參考資料和文獻，特制定本管理制度。
2?范圍
本制度適用于煉鋼廠各車間、科室。
3?職責
3.1廠部設備科負責項目竣工資料、設備設施隨機資料以及技術類書籍等資料和文獻的收集、保存。
3.3設備管理部負責特種設備和特種作業(yè)人員資料的管理，鋼廠安全科負責特種作業(yè)人員臺帳管理。
3.4集團閱覽室負責安全圖書、雜志、報刊等的訂購及管理工作。
3.5安全科、技術科、設備科負責安全規(guī)程、工藝規(guī)程、設備操作規(guī)程的編制、發(fā)布、評審、修訂、存檔等工作。
3.6鋼廠下屬車間、班組等負責涉及安全類通知、隱患整改單、規(guī)程等的傳達、學習及使用。
3.7其他單位或部門負責與本單位有關的安全類文件檔案的日常管理（包含收集、學習、使用、歸檔等環(huán)節(jié)）。
4?管理要求
4.1安全生產(chǎn)管理工作必須建立安全檔案，實行分級管理。
4.2上級主管部門下發(fā)的文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須編碼歸檔備查。
4.3歸檔文件要做到及時、準確、清晰、專人管理。
4.4資料管理人員隨時做好安全檔案的保管，注意防盜、防火、防蛀、防潮濕、防遺漏。若發(fā)生遺漏和失誤要追究相關人員的責任。
4.5查閱技術資料、圖書等需辦理借閱手續(xù)，借閱者必須愛護并按期歸還。
4.6相關安全類資料制定和管理歸口部門，修訂原檔案資料時，要做好記錄。當法律法規(guī)及其它要求發(fā)生變動時，應及時予以修訂。凡修訂后的安全資料均應在各單位安全科備案。
4.9凡如各類規(guī)程等重大資料的制定和修訂，資料制定和管理部門應邀請安全、設備、工藝等相關人員共同審核確定，且發(fā)布前應組織進行評審，經(jīng)評審通過后方予以實行。
4.8各類資料、檔案至少保存2年，并建立銷毀臺帳。法律法規(guī)對特殊檔案有其他要求的，遵循相關規(guī)定。
5管理方法
5.1有統(tǒng)一的分類標準，將文件分門別類。
5.2采用目錄制，即總目錄，分目錄，文件名，并編號。
5.3目錄須能按照文件編號，制定日期和批復及文件更改。
6文件和檔案的修訂管理、評審
6.1每年根據(jù)文件和檔案的執(zhí)行情況由廠部組織各相關車間、科室進行評估、修訂、報廢。
7相關文件和檔案記錄
7.1文件發(fā)放記錄和檔案明細表
7.2文件和檔案檢查記錄
記錄管理制度篇七
特種設備安全技術檔案管理工作為設備管理提供資料,技術信息和考核的依據(jù),是管好設備的基礎工作,必須認真做好。
1、有專人負責特種設備安全技術檔案管理工作。
2、特種設備要有安全技術檔案,并應逐臺分別建檔(一機一檔),安全技術檔案應當包括以下內容:。
(2)特種設備使用證、注冊登記表。
(3)特種設備的定期檢驗報告和定期自行檢查的記錄;。
(4)特種設備的日常使用狀況記錄;。
(6)設備重大維修修、改造的有關技術文件;。
(7)特種設備運行故障和事故記錄。
3、安全技術檔案必須齊、整潔、規(guī)格化,及時整理填寫。
4、公司檔案保管員負責保管和供應公司圖紙、技術資料。
5、設備遷移或報廢,其檔案均隨設備調撥,設備報廢后,首先向質監(jiān)部門辦理注銷手續(xù),然后檔案由公司檔案保管員封存。
記錄管理制度篇八
為規(guī)范我廠體系文件的管理,特制定此考核制度,具體如下:。
1、文件發(fā)放要編號標識,建立發(fā)放記錄,并歸檔保存,文件發(fā)放記錄要求部門、數(shù)量、簽收人、日期(有分發(fā)號的需注明分發(fā)號),每缺一項處罰10元。
2、記錄填寫要及時、真實、內容完整、字跡清晰,應使用黑色或藍色中性筆或鋼筆填寫,同一頁上只能使用一種顏色的筆,不得隨意涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按時記錄處罰10元。
3、記錄表上的日期“年月日”應用阿拉伯數(shù)字寫清楚、完整(如20xx年4月1日),不準涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范寫的處罰10元。
4、記錄表上的“星期”應用中文一、二、三、四、五、六、日填寫清楚(如星期一),不準涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范寫的處罰10元。
5、記錄表上的體系文件編號,編號與現(xiàn)行體系文件編號不符的應及時改正(如lt—55應改為yl—80),改正編號時應將舊編號單杠劃去,沒有編號的要按現(xiàn)行體系文件編號要求編號,檢查中每發(fā)現(xiàn)一次未按規(guī)定編號的或改正編號的`處罰5-10元。
6、各種相關記錄中的相關欄目都應該填寫,記錄表不適用時應及時更改,檢查中每發(fā)現(xiàn)一項空缺處罰車間10元(如記錄表中的交班人、接班人、負責人每班都要填寫清楚),記錄表中不填寫的欄目,應將欄目單杠劃去,每發(fā)現(xiàn)一處或一次不填寫而沒有劃掉的欄目處罰10元。
7、記錄表各欄目內所填寫的數(shù)據(jù)必須與所標示的單位一致,如因表格印制等原因導致標示單位與數(shù)據(jù)記錄的不一致時,應修改相應欄內的標示單位或換算成表格內標示單位,每發(fā)現(xiàn)一處或一次單位不統(tǒng)一的情況處罰10元。
8、各種記錄表如崗位員工因人為原因寫錯時應及時更改,更改可在原處劃改或貼改,劃改用黑色或藍色中性筆或鋼筆,雙線把原記錄劃掉,使原記錄可辨,并保證涂改率小于1%,檢查中每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范更改的處罰10元。
9、對于公司、廠部識別的不符合(不合格),相關車間應及時制定糾正措施和預防措施并將不符合(不合格)報告報廠部技術科,對于沒有按時匯報的每推遲一天處罰20元。
10、對超出操作規(guī)程及作業(yè)指導書中所規(guī)定的數(shù)據(jù)范圍的情況要分析原因并追究有關人員的違章操作責任,未采取相關整改措施的每發(fā)現(xiàn)一次處罰10—30元。
11、各車間應在每個月2號以前將所有涉及體系的各種記錄按日期整理好并自查,不符合體系文件記錄要求的要及時整改,廠部每月將對各車間進行不定期檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)的問題按相關規(guī)定進行考核。
12、對現(xiàn)場檢查中的提問,崗位操作人員應能準確回答操作要領以及設備保養(yǎng)等的“應知應會”內容,對于未能正確回答有關“應知應會”內容的每發(fā)現(xiàn)一次處罰車間10元。
13、各生產(chǎn)崗位都應該有內容齊全的操作規(guī)程,并粘貼上墻,檢查中每發(fā)現(xiàn)一處無操作規(guī)程處罰相關車間30元,未粘貼上墻處罰責任人10元。
14、車間日檢、周檢記錄以及各種原始記錄、臺帳、統(tǒng)計報表必須完善,檢查中每發(fā)現(xiàn)一處不完善處罰相關車間10—30元。
記錄管理制度篇九
為了認真落實《煤礦領導帶班下井及監(jiān)督檢查規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局第33號今)有關管理規(guī)定要求,結合《鄰水縣幺灘煤礦領導帶班下井制度》的規(guī)定,搞好領導下井帶班記錄的管理,特制定本制度。
1、領導下井帶記錄的項目(內容)包括:井下時間、地點、經(jīng)過經(jīng)路、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況、意見等。
2、《領導下井帶班記錄》必須由當班帶領導自行填寫,嚴禁他人代為填寫,以確保記錄的真實性。
3、每天由調度負責人對領導下井帶班記錄進行查閱,對存在的隱患未能現(xiàn)場處理的,及時通知相關部門,由相關部門負責按規(guī)定進行落實整改,嚴格執(zhí)行“隱患閉合”管理。
4、領導下井帶記錄每旬由調度人員收集后,如實按相應的項目(內容)錄入電腦,形成電子文檔版《鄰水縣幺灘煤礦礦領導帶班下井記錄檔案》,檔案內容應包括:姓名、下井時間及班次、地點、經(jīng)過線路、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況。
5、領導下井帶班記錄與領導下井帶班記錄檔案一一對應,由于錄入人員的工作失誤造成記錄與檔案不一致的,給予錄入人員罰款100元。
6、調度人員每月末將打印的領導下井帶班記錄檔案妥善保管、紀檢、組干、安檢聯(lián)合檢查時,及時提供紙質檔案。
7、領導下井帶班記錄檔案的紙質文檔和領導下井帶班記錄由調度負責人負責收集、裝訂、保存,保存期限不少于一年。
8、安裝有人員定位系統(tǒng)的單位系統(tǒng)主機嚴禁安裝與人員定位系統(tǒng)無關的其它應用程序,確保有足夠的存儲空間,人員下井記錄保存時音至少保證一年以上,嚴禁人為刪除人員出入井信息,否則給予相關責任人200元罰款。
9、歷年領導下井帶班紙質記錄和領導下井帶班記錄檔案的銷毀,必須經(jīng)分管礦領導批準,嚴格按照批準銷毀的時間段進行,上年度的記錄和檔案一律不得銷毀,電子文檔版在不影響內存空間的情況下,一律不得銷毀。
記錄管理制度篇十
為做好各種安全會議記錄填寫,規(guī)范安全記錄工作,逐步實現(xiàn)安全記錄規(guī)范化、制度化、標準化,對安全記錄做如下規(guī)定:。
2、交接班記錄。
4、設備檢查、檢測記錄。
6、各種登記臺帳。
8、設備檢修、維護記錄。
9、其它記錄和各種報告、信息、報表。
1、安全記錄、臺帳、報表、報告、信息等都以公司統(tǒng)一制定的`格式、內容等要求進行填寫、上報。
2、公司有關部門和分公司有關科室根據(jù)各管理范圍,經(jīng)常監(jiān)督檢查、指導安全記錄填寫工作。
3、各部門要根據(jù)部門要求對照相關規(guī)定、標準進行制定本部門和下屬單位的安全記錄表樣。
4、各單位要按照各部門要求按時、按標準,上報各種安全記錄和報表。
記錄管理制度篇十一
xx局局長辦公會議每月舉行一次。
(一)主要任務：
1、傳達和研究貫徹上級黨委、政府或者上級有關領導、部門的指示和會議精神；
2、正、副局長交流分工范圍內的重要工作進展情況；
3、研究確定xx局階段性工作安排；
4、研究確定人事、職工福利等問題；
5、研究確定工程投資、建設承建單位等建設項目事宜以及重大資金安排等；
(二)出席范圍：
局長辦公會議由局長、副局長、辦公室人員和有關處室的部門負責人出席，由局長或副局長主持召開。
(三)工作程序：
1、根據(jù)局長或者副局長確定的議題，辦公室負責擬定會議安排計劃，包括一體、時間、內容和參加人員等，報副局長審定。
2、相關處室提前將需要局長辦公會議研究確定的議題上報辦公室，由辦公室統(tǒng)一安排，并上報副局長審定。
3、辦公室負責落實會務工作，包括會場安排、會議通知、會議記錄；并負責起草會議紀要，會議紀要由副局長簽發(fā)；研究事項工作落實的監(jiān)督由辦公室一并負責。
行政辦公會議每月舉行一次。
(一)主要任務：
1、研究xx局的內部管理；
2、研究確定相關的建設任務和工作進展、落實情況；
3、相互通報、交流各處室的工作進展情況；
4、研究討論需上報市委市政府以及上級部門的一些重大匯報材料等。
(二)出席范圍：
行政辦公會議由副局長、各處室負責人以及相關工作人員出席，副局長主持會議。
(三)工作程序：
1、根據(jù)副局長的提議，由辦公室準備、通知有關人員參加會議；
2、辦公室根據(jù)副局長的提議，提前通知有關處室負責人，相關負責人要做好匯報的準備；
3、會議的記錄、會議紀要的起草由辦公室負責，并由副局長簽發(fā)。
專題會議根據(jù)工作的需要不定期舉行。
(一)主要任務：
1、研究處理屬于xx局既定工作安排、需要組織實施的業(yè)務事項；
2、研究處理重要活動的協(xié)調實施事項；
3、研究突發(fā)性事件的處理事項；
4、研究處理上級領導重要批示的貫徹落實情況；
5、研究xx局工作范圍內的一些重點、確需集體研究的重大情況。
(二)出席范圍：
xx局專題會議視該專題內容的緊急度、重大與否來確定出席范圍。一般性的工作研究，由副局長及各處室負責人參加；涉及重大事項、建設的重大任務等由局長、副局長、各處室負責人、涉及街道、村的負責人參加，對一些工程研究類的項目，如有必要還應該請相關的專家出席。
(三)工作程序：
1、根據(jù)副局長確定的議題，由辦公室負責擬定會議安排計劃，包括邀請、通知有關人員。
2、相關處室將確需研究的議題上報辦公室，由辦公室上報副局長審定。
3、遇突發(fā)性重大事件，辦公室應在第一時間通知相關人員。
4、會議通知、會議記錄、會議紀要的起草由辦公室負責。
工作例會每星期舉行一次，一般安排在每星期一。
(一)主要任務：
1、傳達和研究上級領導、部門的相關精神；
2、總結上周工作情況，部署本周工作計劃，確定本周的工作重點；
3、通報相關的工作情況。
(二)出席范圍：
全體員工。
(三)工作程序：
1、副局長根據(jù)需要通知辦公室，由辦公室提前通知全體人員到會。
2、各處室負責人應在每星期五寫好本周工作總結和下周工作計劃，做好在會上匯報的準備。
3、如需要舉行學習的，辦公室根據(jù)需要提前通知相關教務人員做好備課。
記錄管理制度篇十二
為進一步加強安全生產(chǎn)檔案管理工作，使其納入正規(guī)化、制度化、標準化管理，制定本制度如下：
一、納入檔案管理的項目。
1、本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作規(guī)劃。
2、確定的重、特大及一般性危險源及事故隱患登記表。
3、安全隱患重點單位、部位登記表。
4、安全管理人員及特種作業(yè)人員資格證書。
5、安全生產(chǎn)會議及安全檢查記錄。
6、各種上報、匯報材料。
7、事故應急救援預案。
8、其它。
二、查閱檔案程序。
1、查閱檔案資料時，必須經(jīng)分管領導同意簽批；
2、如需將檔案資料拿走，必須寫借條經(jīng)領導審批。
三、加強檔案的`日常管理，注意防盜、防火、防蛀、防潮濕。
記錄管理制度篇十三
由于工程建設文件和記錄等資料多,且都為易燃品,為了確保工程建設資料及管理人員人身安全,做好資料室的防火防盜工作,制定本制度。
1、資料室要確定專人負責歸檔、借閱、防火防盜工作,并將責任人員名單張貼在資料室入口處。未經(jīng)責任人許可,其它人員不得進入。
2、借閱資料必須取得資料管理員的同意,必須辦理借閱登記手續(xù),按期歸還。
3、資料室內嚴禁生明火,嚴禁吸煙。
4、資料管理員要定期檢查和維護電器及照明線路,定期檢查電源開關和電源插座插頭。
5、資料室內要配齊各類消防設施,定期檢查并及時更換。資料室管理員要熟知消防設施擺放位置和使用方法。
6、工作人員離開資料室時,要鎖好門窗,切斷室內一切電源。
7、室內資料要統(tǒng)一編碼并擺放整齊,室內干燥、通風流暢并留足安全通道。
8、資料室入口處須張貼資料室平面布置和消防設備位置示意圖,以及緊急出口示意圖。
9、資料室安全管理制度需張貼在資料室內墻。
記錄管理制度篇十四
為做好各種安全會議記錄填寫,規(guī)范安全記錄工作,逐步實現(xiàn)安全記錄規(guī)范化、制度化、標準化,對安全記錄做如下規(guī)定:。
2、交接班記錄。
4、設備檢查、檢測記錄。
6、各種登記臺帳。
8、設備檢修、維護記錄。
9、其它記錄和各種報告、信息、報表。
1、安全記錄、臺帳、報表、報告、信息等都以公司統(tǒng)一制定的格式、內容等要求進行填寫、上報。
2、公司有關部門和分公司有關科室根據(jù)各管理范圍,經(jīng)常監(jiān)督檢查、指導安全記錄填寫工作。
3、各部門要根據(jù)部門要求對照相關規(guī)定、標準進行制定本部門和下屬單位的安全記錄表樣。
4、各單位要按照各部門要求按時、按標準,上報各種安全記錄和報表。
5、認真做好本單位、本部門自行保存的文件、資料工作,建立相應的檔案,妥善保存。