撰寫演講稿時，我們需要注意時間控制，確保在規(guī)定時間內完成演講。演講稿的語言應該簡潔明了，避免使用過于專業(yè)化的術語和難懂的長句。每一篇演講稿都有其獨特之處，而我們可以從中發(fā)現不同的思維方式和表達方式。
酒店客房演講稿篇一
尊敬的各位領導、各位同事：
大家上午好!
我叫王榮，____年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學院。光陰似箭，歲月如梭，不知不覺自己從____年參加工作到目前已有六年之久，低頭沉思之余我想說這是一個平凡的六年，因為我至始至終都堅持在一個崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個平凡人該做的工作——認真履行本職工作，為全體職工熱情服務;這又是一個不平凡的六年，由于人事工作政策性強，敏感度高，情況復雜，事情瑣碎等等，使我從一個懵懵懂懂剛走出校門的學生歷練成如今一個越挫越勇積極進取的我，更使我明白了在以后的歲月中無論做任何工作都要在專業(yè)的基礎上精益求精，這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲?，F將歷年來人事工作的履職情況簡要匯報如下：
一、五項保險依次健全。
1、____年3月理順了1994年至____年的養(yǎng)老保險人員登記、人員變動及每年養(yǎng)老費用的繳費基數計提與繳納工作，按時完成了每年對退休人員領取養(yǎng)老金的資格認證。
2、____年3月理順了____年1月至____年12月的失業(yè)保險人員登記、人員變動及每年失業(yè)保險基數計提與繳費工作。
3、從____年第一季度起新參加了職工的生育保險和工傷保險。
到目前，養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項保險正常運行，做到了按時足額繳費，保障了全體職工的福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰，多次被評為“優(yōu)秀專管員”，同時也得到單位的認可，在____年被評為“先進個人”。
二、協助領導，完成了相關業(yè)務工作。
如制定了《汾河二庫管理局章程》、《汾河二庫管理局機構編制情況報告》及《汾河二庫管養(yǎng)分離人員》的測算和上報工作，同時完成了法人年檢、人員的調入、調出及學生分配，完善了行政關系、工資關系、保險關系及檔案的轉交接手續(xù)等等相關的業(yè)務工作。
以上是我在參加工作以來所做的履職報告，下面我再談談假如我能夠入選以后的工作思路：
一、客房管理方面。
(一)注重宣傳，突出特色，擴大影響力，提高經濟效益。
1、制作精美的宣傳折頁。
把客房和會議室拍成精美的圖片，分類別做簡介，最后做到宣傳折頁上。如：房型分為標準間、套間和別墅，會議室分為多媒體會議室和ktv會議室，把收費標準，容納人數等等做詳細說明。
2、制作網站(按折頁上的設計和內容操作即可)。
因為在二十一世紀是一個網絡化的時代，它已成為我們交流的最基本方式，還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水，所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網絡這個平臺，不但是客房做好宣傳，整體的旅游項目都要宣傳到位。
(二)出臺優(yōu)惠政策，刺激游客消費，提高經濟效益。
綜上所述，按房型分為三種，依據我所做的市場調查，入住標準間占70%，入住套間占25%，入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費套間或別墅，我設想推出：如游客消費套間或別墅，拿相關證件可以享受景區(qū)娛樂項目的折扣優(yōu)惠。
總之，游客在消費一種旅游項目的同時刺激消費景區(qū)的其它娛樂項目，真正實現景區(qū)多元化的產業(yè)收入。
(三)為了提高服務質量，建議增加“推拿保艦足底按摩”服務項目。
隨著人們生活方式的轉變及物質水平的提高，越來越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來的輕松，使身體保持最佳狀態(tài)，充分享受到二庫游山玩水的快樂。
(四)在客房適當的位置設置相應的“服務標語”。如：“我面帶笑容，因為我熱愛工作”;“我服裝整潔，因為是專業(yè)服務”“充分理解客人的需求、過錯、抱怨、投訴”等文明服務的標語?？傊層慰蛡兏惺艿饺胱》诤尤缤e至如歸。
(五)單位定期舉辦服務人員禮節(jié)、禮儀、儀表等培訓，制定和客房相關的衛(wèi)生及服務管理制度，更好的塑造二庫服務人員的專業(yè)形象。
二、會議管理方面。
我建議設置專職人員負責會議商洽，主要工作流程如下：
1、電話咨詢：設置專人做好通訊服務。
2、提供考察：如對方有意，可以提供實地考察。
3、幫組策劃：了解對方會議內容，幫助和策劃會常。
我相信，憑著我腳踏實地的工作精神和我愛崗敬業(yè)的工作熱情，一定能把客房部負責人的工作做好。
在今天競選演講的最后，我想以一首詩表達我此刻的心情。
酒店客房演講稿篇二
尊敬的xx總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我鍛煉的時機，也要感謝各位領導對我的厚愛和照顧，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是相同的城市，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到許多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿意了，我們也欣慰了，在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到開心、充實、充滿活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的交流，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優(yōu)點和自己的缺乏，從而取長補短。
自從古總來到這里，她的言行感染了我們，讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事，她的管理才能是在經歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間，就要效勞員翻開空凈房讓他上廁所，可我們效勞員一時難辦，不好決定，客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺，要效勞員去抱歉，否ze就不結帳?？僧敃r效勞員認為自己沒錯，要抱歉也承受不了，正在著急時，古總來了，她一聽說此事就說：“我去給客人抱歉。”微笑的下了總臺，把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上，我們說會認為沒錯還要抱歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經歷一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是效勞行業(yè)，而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、效勞第一”，可我們有時的效勞確實有了許多的差距和缺乏，這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員，就應該有一顆向上迎和的心，對上級的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行，認真的'做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素質，無論走到哪里做什么事業(yè)，我想都會事半功倍！我相信在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的效勞員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅強的后盾，精心的培育、引導、支持著我們，我們一定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！最后我想說的是，今天我有時機得到各位領導和同事的推薦，無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛，我將更努力的配合做好該做的工作！也借此時機真誠的祝福大家：工作順利、萬事如意、幸福安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
酒店客房演講稿篇三
尊敬的各位領導、親愛的同事們：
大家好！
保持微笑，一可以調節(jié)情緒；二可以消除隔閡；三可以獲取回報；四有益身心健康。
要使自己立于不敗，更有發(fā)展，讓顧客滿意是根本指向，而發(fā)自內心的微笑，是競爭顧客的最基本最有效的法寶。在沃爾頓家族中，每天最重要的事情便是詢問營業(yè)員：“今天你對顧客微笑了嗎？”微笑造就了百年沃爾頓。
一個親切的笑容，能縮短客戶和我們之間的距離，客戶就會對我們產生信賴并且認同，一個親切的笑容能夠帶給客戶良好的感受，也就贏得了客戶的尊重。
記得有一次我在網上看過一份報導，美國一位老太太在一家日雜店購買了許多商品后遇到了店老板，老太太說：“我已經12年沒到你的店來了，12年前，我每周都要到你的店買東西。可是，有一天，一位店員態(tài)度實在糟糕，所以我就到其他店購買商品了……”老板聽完，趕快道歉。老太太走后，老板算了一筆賬：如果老太太每周在店里消費25美元，那么，12年就是1.56萬美元。而這僅僅是因為缺少了一個微笑。由此可見微笑的重要性。態(tài)度對于服務行業(yè)來說至關重要，服務態(tài)度決定服務質量，而服務質量的好壞直接影響著企業(yè)的利益。 微笑服務實際上是企業(yè)員工竭誠為顧客服務的一種態(tài)度，如果企業(yè)的所有員工都能夠具備這種態(tài)度，那么它為企業(yè)所創(chuàng)造的價值將是驚人的。
服務無處不在，服務無時不在，我們不僅要服務我們的客戶，還要服務我們的公司、我們的同事、以及需要我們服務的每一個人。讓服務成為一種習慣，成為我們生活中不可缺少的一部分。
微笑，是一種光，一種吸引，一種發(fā)動。它使陌生人感到親切，使朋友感到安慰，使親人感到愉悅，使自己充滿信心。
假如生活里沒有微笑，飯會餿，酒會酸，人與人之間將豎起厚厚的盾牌，而心靈將在壕塹里蹀行。
微笑愉悅心靈，恰到好處的微笑既是一種含蓄，也是一種表達，既是一種單純，也是一種豐富，既是出于禮貌，更是發(fā)自內心。
生活中我始終讓微笑伴隨著我，迎接每一個日出日落。
美麗的微笑是越過人與人之間柵欄的捷徑，是單調工作氛圍中的一股清新劑。
酒店客房演講稿篇四
本文目錄。
一、我的個人情況。
二：個人竟聘優(yōu)勢及自我特點陳述。
（一）個人特點。
概括個日特點可分為以下六個方面。
1，個人頭腦比較靈活，能夠根據具體情況作出相應的對策。
2，具有一定的理論基礎，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。
3，善于學習，思考，分析。
4，善于做計劃，規(guī)劃。
5，知識儲備比較全面。
6，執(zhí)行里比較強。
（二）個人竟聘優(yōu)勢陳述。
5，管理理經驗，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實踐能力。
6，敢于破舊立新，推行改革。
三：對客房部工作的認識及主張：
就現代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個方面談談我自己的想法。
1，部門管理工作的開展。
部門管理工作：
熱愛本職工，敬重本職工作，有極強的學習能力，敢于挑戰(zhàn)權威，具有團隊精神。
2.在原有工作細節(jié)基礎上，構件新的管理機制。
1)績效考核，分配機制。
2)科學規(guī)范的工作流程。
3)部門的獎懲機制。
4)明晰的崗位工作內容與職責。
3.時刻注意管理彈性。
四、對競聘崗位的認識。
崗位職責。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
（10）經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
（12）執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。
（13）負責客房的固定資產管理，對固定資產定期進行核對檢查，做到賬物相符。
（14）好客房一次性日用品的領取及發(fā)放，保證客人使用。
（15）計劃安排房間的計劃衛(wèi)生，每月末向部門報本班組織實施情況。
（16）負責客房會議室的使用、安排及內部結算。
（17）保管好客人遺留的物品。
（18）負責傳達計劃衛(wèi)生并對計劃衛(wèi)生的落實檢查。
（20）檢查員工的儀容儀表，根據客房出租情況布置領班，員工當天的工作。
（21）執(zhí)行客房部經理交代的其他工作。
四、競聘成功后的工作設想。
6，做好員工的工作安排、指導和考核.
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尊敬的各位領導、各位同事：
大家上午好!
我叫王榮，xx年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學院。光陰似箭，歲月如梭，不知不覺自己從xx年參加工作到目前已有六年之久，低頭沉思之余我想說這是一個平凡的六年，因為我至始至終都堅持在一個崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個平凡人該做的工作——認真履行本職工作，為全體職工熱情服務;這又是一個不平凡的六年，由于人事工作政策性強，敏感度高，情況復雜，事情瑣碎等等，使我從一個懵懵懂懂剛走出校門的學生歷練成如今一個越挫越勇積極進取的我，更使我明白了在以后的歲月中無論做任何工作都要在專業(yè)的基礎上精益求精，這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲。現將歷年來人事工作的履職情況簡要匯報如下：
1、xx年3月理順了1994年至xx年的養(yǎng)老保險人員登記、人員變動及每年養(yǎng)老費用的繳費基數計提與繳納工作，按時完成了每年對退休人員領取養(yǎng)老金的資格認證。
2、xx年3月理順了xx年1月至xx年12月的失業(yè)保險人員登記、人員變動及每年失業(yè)保險基數計提與繳費工作。
3、從xx年第一季度起新參加了職工的生育保險和工傷保險。
到目前，養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項保險正常運行，做到了按時足額繳費，保障了全體職工的福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰，多次被評為“優(yōu)秀專管員”，同時也得到單位的認可，在xx年被評為“先進個人”。
如制定了《汾河二庫管理局章程》、《汾河二庫管理局機構編制情況報告》及《汾河二庫管養(yǎng)分離人員》的測算和上報工作，同時完成了法人年檢、人員的調入、調出及學生分配，完善了行政關系、工資關系、保險關系及檔案的轉交接手續(xù)等等相關的業(yè)務工作。
以上是我在參加工作以來所做的履職報告，下面我再談談假如我能夠入選以后的工作思路：
1、制作精美的宣傳折頁。
把客房和會議室拍成精美的圖片，分類別做簡介，最后做到宣傳折頁上。如：房型分為標準間、套間和別墅，會議室分為多媒體會議室和ktv會議室，把收費標準，容納人數等等做詳細說明。
2、制作網站(按折頁上的設計和內容操作即可)。
因為在二十一世紀是一個網絡化的時代，它已成為我們交流的最基本方式，還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水，所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網絡這個平臺，不但是客房做好宣傳，整體的旅游項目都要宣傳到位。
綜上所述，按房型分為三種，依據我所做的市場調查，入住標準間占70%，入住套間占25%，入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費套間或別墅，我設想推出：如游客消費套間或別墅，拿相關證件可以享受景區(qū)娛樂項目的折扣優(yōu)惠。
總之，游客在消費一種旅游項目的同時刺激消費景區(qū)的其它娛樂項目，真正實現景區(qū)多元化的產業(yè)收入。
隨著人們生活方式的轉變及物質水平的提高，越來越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來的輕松，使身體保持最佳狀態(tài)，充分享受到二庫游山玩水的快樂。
如：“我面帶笑容，因為我熱愛工作”;“我服裝整潔，因為是專業(yè)服務”“充分理解客人的需求、過錯、抱怨、投訴”等文明服務的標語?？傊?，要讓游客們感受到入住汾河如同賓至如歸。
制定和客房相關的衛(wèi)生及服務管理制度更好的塑造二庫服務人員的專業(yè)形象。
在二庫舉辦會議特色是：二庫四面環(huán)山，汾水清澈透底，環(huán)境清新優(yōu)雅，多媒體會議室讓您在清新的微風中召開各種類型的會議，輕松決勝于千里之外，是旅游開會的理想首選。
我建議設置專職人員負責會議商洽，主要工作流程如下：
1、電話咨詢：設置專人做好通訊服務。
2、提供考察：如對方有意，可以提供實地考察。
3、幫組策劃：了解對方會議內容，幫助和策劃會場。
我相信，憑著我腳踏實地的工作精神和我愛崗敬業(yè)的工作熱情，一定能把客房部負責人的工作做好。
在今天競選演講的最后，我想以一首詩表達我此刻的心情。
酒店客房演講稿篇五
尊敬的各位領導，各位同仁：大家下午好!
我是余錦寶，20____年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。在廈賓的這一年多時間里，從衛(wèi)生崗到接待崗，經歷了許多，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我，在學校經過三年的系統專業(yè)學習，讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識，學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念，使得我對這個行業(yè)充滿向往，帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起，在這一年多的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的客房操作技能，無論是清理房間還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：
1.我的工作方法。
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作!
2.提高自身的服務意識。
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至?要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到服務是一門藝術，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話顧客就是上帝.現在的客人已經不單單要求吃好住好，他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3.精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常容易的事情，非常認真的做好它就是不容易。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯。
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
酒店客房演講稿篇六
尊敬的各位領導，各位同仁：
大家下午好!我是____，200____年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常的愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。
在廈賓的這一年多時間里，從衛(wèi)生崗到接待崗，經歷了許多，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解`方。#文。。。—.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我，在學校經過三年的系統專業(yè)學習，讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識，學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念，使得我對這個行業(yè)充滿向往，帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起，在這一年多的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的客房操作技能，無論是清。房間還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：
1、我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的。。。的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作!
2、提高自身的服務意識。
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至?要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務是一門藝術”，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現在的客人已經不單單要求吃好住好，他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現。自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常的容易的事情，非常的認真的做好它就是不容易”。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯。
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后，我想說在這一年中，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持，雖然我不能撬動地球，但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望，為廈賓的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
酒店客房演講稿篇七
x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我熬煉的機會，也要感謝各位領導對我的厚愛和關照，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱忱、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到很多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿足了，我們也欣慰了，在這些經驗中我們也增長了見識、充溢了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到快樂、充溢、充溢活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的溝通，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、勾心斗角、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優(yōu)點和自己的不足，從而取長補短。
自從古總來到這里，她的言行感染了我們，讓我感受最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事，她的管理才能是在經驗的'每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間，就要服務員打開空凈房讓他上廁所，可我們服務員一時難辦，不好確定，客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺，要服務員去致歉，否則就不結帳。可當時服務員認為自己沒錯，要致歉也接受不了，正在焦急時，古總來了，她一聽說此事就說：“我去給客人致歉?！蔽⑿Φ南铝丝偱_，把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上，我們說會認為沒錯還要致歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經驗一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今日做的是服務行業(yè)，而我們酒店的宗旨就是“來賓至上、服務第一”，可我們有時的服務的確有了很多的差距和不足，這都須要我們共同的努力和改進。既然我們今日是xx的一員，就應當有一顆向上迎和的心，對上級的指示與支配都能完全的協作與執(zhí)行，仔細的做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何狀況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素養(yǎng)，無論走到哪里做什么事業(yè)，我想都會事半功倍！我信任在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念學問敏捷地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的服務員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅毅的后盾，細心的培育、引導、支持著我們，我們肯定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！
最終我想說的是，今日我有機會得到各位領導和同事的舉薦，無論怎樣我都誠心的感謝大家的厚愛，我將更努力的協作做好該做的工作！也借此機會真誠的祝愿大家：工作順當、萬事如意、華蜜安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
酒店客房演講稿篇八
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫張x，２０xx年有幸來到陜西世紀金源大飯店這個和諧的大家庭，在各位領導的關懷與各位同事的幫助下，讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會，我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在世紀金源的這段時間里，我從一個實習生走到正式工的工作崗位上，經歷了許許多多，從一個開始的無知到現在的成熟，都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛，讓我有著很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說聲：謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生，經過學校兩年的專業(yè)知識學習。讓我對酒店有這初步的了解與認識，通過兩年的社會實踐與自己的理論知識相結合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認識。學習到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力，使自己的各項業(yè)務知識與專業(yè)技能有著很好的提高。
好溝通工作，做到第一時間發(fā)現問題，第一時間去解決問題。做好自己當班的事情，管理好自己的值班區(qū)域，完成好每一天的工作任務，并攜手與自己的員工共同學習，共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經驗。但我深信，只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，“萬事開頭難”，但我會努力提高自身的學習能力，不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習，主動與上級領導交流溝通，學習他們的在管理方面的經驗，提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè)，營業(yè)目標永遠是以“業(yè)績?yōu)橄?，服務至上”。要做到好的業(yè)績，服務尤為重要，對于我們酒店來說：今年是不平凡的一年，充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇，也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年，順利的通過兩次星評，我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求，不單只是滿足客人吃好，住好的服務水平，而是對我們的服務水平有著更高的要求，讓我們做到以“微笑服務，熱情至上，瞬間感動”為基礎的高標準服務水平，去打動每一位賓客的心，將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務，瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識，在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班，也要為自己的員工服務，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個和諧，團結的工作團隊，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單，但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡；不簡單。因此，我會投入更多的精力在工作中，會以一種為客人負責，為員工負責的工作態(tài)度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現自己做錯了，勇于承擔錯誤，不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在，并予以分析，主動接受教育批評，并從中吸取教訓，做以總結，加以改正。
作為一名領班，管理好自己的團隊是至關重要的，因此，針對員工的管理要做到：
（１）以身作則，以教育為主；
（３）實行獎懲分明的`原則；
（４）用個人魅力，感染每位員工；
（５）在管理模式上以“參與式管理”為準則，讓每位員工擁有主人公意識，加強他們的責任心。
最后，再次謝謝大家。
酒店客房演講稿篇九
尊敬的領導、同事們：
大家好，我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的機會站在這里演講，我是一位實習生，剛到酒店不久，今天的演講我就依據著我入職以來的親身經歷來說。我演講的題目的：真誠點亮道路，服務創(chuàng)造價值。
遙遙宇宙，茫茫太空，漫漫人生。這世界說大就大，說小也小;人生道長也長，論短也短?？傊?，我猶如大海之中的一葉扁舟，從大學的象牙塔中步入社會的大染缸，染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè)，這樣的調侃確是現當今社會中的一種普遍現象。一位學者道：在大學猶如在摸黑前行，將來的道路都不知曉，但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會;而當畢業(yè)之時，豁然開朗的復雜社會卻讓我們的學生一下子找不著北了?；蛟S有過茫然，多少有些無奈，但這都是我未到七星工作之前的心境。
經同學的介紹，我來到了七星商務酒店。唯恐不能勝任這份工作，帶著小心翼翼，惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務員。微笑、、用心服務等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及，看似簡單的各種“服務”里邊兒學問卻不少，厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕，怕對不住同學的推薦;怕對不起吁經理的期望;怕面對忙時工作量大的周末日···結果一段時間過后，七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖，猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。時部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門經理和藹的指導以及不少的鼓勵表揚;帶我入門的同事教我時的精心教導;部長身先士卒的細心服務···等等這些，都讓我感覺這不單單是一個工作場所，更是一處溫暖的家。很快，有他們對我的照顧，對工作的了解我有了新的認識，馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務的成效。
自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務客人讓之滿意的同時，自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務行業(yè)工作簡單平凡，然而我們七星團隊用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務態(tài)度，在為客人提供最好服務的同時體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴格要求自己以身作則，先酒店之苦而苦，后酒店之樂而樂，以大局為重，積極真誠的工作，維護集體利益，用行動著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的：世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的，但是是靠那些平凡的人撐起的。服務工作中的閃光處太多了，借用一句話說：無論酷暑還是寒冬，我們的服務始終溫暖如春!這樣的服務品質就是我們七星的服務品質。
有這樣一則小：說的是一家酒店要從服務員當中提升一位做部門主管，經過層層篩選，最后名單確定在兩個人身上。結果，一位叫xx的服務員成為了該部門主管。另一位叫xx的服務員就心里犯嘀咕了，我不比她差呀，我就沒成為主管呢?于是找到部門經理詢問緣由。經理說道：“你們倆都很優(yōu)秀，但你與她的差距暫時你自己是看不到的，現在我就通過對比讓你發(fā)現問題。假設我是一位外地到此開會的客人，可剛入住酒店會議召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間，房間鑰匙也沒有拿到，酒店離開會地點有2分鐘車程，而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說：“我會盡最快的速度將您的行物品放置房間，再將鑰匙交與您手中，然后立馬向酒店外的酒店出租車定車，讓您以最快的速度趕往開會點?！苯浝砺牶笳f：“不錯，服務盡心盡力，但我想時間上可能不夠，即使客人趕上會議也很匆忙，對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽xx會怎么做。”xx來到辦公室聽完案例后回答到：“我首先征求客人意見后打電話給前廳部，讓行把客人的行李拿到房間，再將鑰匙寄存在前臺，同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至會議地點。”經理意味深長的點評說：“辦事分工明確，有條有序簡單快捷節(jié)省了不少時間。xx的處理方式也可行，可是有點兒吃力不討好的味道。xx以后多向xx學習學習吧。”通過這則小故事我了解到真誠的服務態(tài)度難能可貴，但真正你的服務質量所體現出的價值要讓客人滿意，要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務質量前進的!
最后，我想告訴大家的是：能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰，還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里，讓自己的光芒照耀七星，讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家，我的演講完畢。
酒店客房演講稿篇十
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫張x，２０**年有幸來到陜西世紀金源大飯店這個和諧的大家庭，在各位領導的關懷與各位同事的幫助下，讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會，我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在世紀金源的這段時間里，我從一個實習生走到正式工的工作崗位上，經歷了許許多多，從一個開始的無知到現在的成熟，都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛，讓我有著很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說聲：謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生，經過學校兩年的專業(yè)知識學習。讓我對酒店有這初步的了解與認識，通過兩年的社會實踐與自己的理論知識相結合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認識。學習到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力，使自己的各項業(yè)務知識與專業(yè)技能有著很好的提高。
好溝通工作，做到第一時間發(fā)現問題，第一時間去解決問題。做好自己當班的事情，管理好自己的值班區(qū)域，完成好每一天的工作任務，并攜手與自己的員工共同學習，共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經驗。但我深信，只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，“萬事開頭難”，但我會努力提高自身的學習能力，不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習，主動與上級領導交流溝通，學習他們的在管理方面的經驗，提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè)，營業(yè)目標永遠是以“業(yè)績?yōu)橄?，服務至上”。要做到好的業(yè)績，服務尤為重要，對于我們酒店來說：今年是不平凡的一年，充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇，也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年，順利的通過兩次星評，我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求，不單只是滿足客人吃好，住好的服務水平，而是對我們的服務水平有著更高的要求，讓我們做到以“微笑服務，熱情至上，瞬間感動”為基礎的高標準服務水平，去打動每一位賓客的心，將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務，瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識，在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班，也要為自己的員工服務，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個和諧，團結的工作團隊，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單，但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡；不簡單。因此，我會投入更多的精力在工作中，會以一種為客人負責，為員工負責的工作態(tài)度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現自己做錯了，勇于承擔錯誤，不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在，并予以分析，主動接受教育批評，并從中吸取教訓，做以總結，加以改正。
作為一名領班，管理好自己的團隊是至關重要的，因此，針對員工的管理要做到：
（１）以身作則，以教育為主；
（３）實行獎懲分明的原則；
（４）用個人魅力，感染每位員工；
（５）在管理模式上以“參與式管理”為準則，讓每位員工擁有主人公意識，加強他們的責任心。
現突出員工進行表揚，并讓大家學習。對上班時所犯的錯誤進行批評并給予改正的方法，
最后，再次謝謝大家。
酒店客房演講稿篇十一
尊敬的各位領導、同事們：
我叫，現年歲，現在擔任是國際大酒店客房部領班一職，我競聘的職位是國際大酒店客房部樓層主管一職。
今天我競聘的是國際大酒店客房部樓層主管一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。
我畢業(yè)于理工大學學校工商企業(yè)管理專業(yè)，今年歲，我自從年月日進入國際大酒店客房部以來，通過在工作中不斷的學習，使我對酒店有了深入的了解，在思想政治和業(yè)務技能水平上有了大幅度的提高。
（一）個人特點。
概括個日特點可分為以下六個方面。
1、個人頭腦比較靈活，能夠根據具體情況作出相應的對策。
2、具有一定的理論基礎，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。
3、善于學習，思考，分析。
4、善于做計劃，規(guī)劃。
5、知識儲備比較全面。
6、執(zhí)行里比較強。
（二）個人競聘優(yōu)勢陳述。
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的，而是經過不斷學習，修練培養(yǎng)而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強學習，努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞，認真負責。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟私，與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。
2、具有較全面的組織、協調工作的素質和能力。識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認真負責。具有團結同志，正確處理與領導和其他同志的關系的素養(yǎng)；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
3、熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時間里，能做到理論聯系實際，熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4、有較強的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學習、愛思考、愛出新點子，工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性，有較強的創(chuàng)新意識和超前意識，這有利于開拓工作新局面，尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經驗，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實踐能力。
6、敢于破舊立新，推行改革。
就現代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個方面談談我自己的想法。
1、部門管理工作的開展。
部門管理工作、
1、一個部門就一個團隊，無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位?？梢酝ㄟ^給團隊每一個人設計個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并告之團隊發(fā)展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過一段時間，對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是、熱愛本職工，敬重本職工作，有極強的學習能力，敢于挑戰(zhàn)權威，具有團隊精神。
通過一段時間，穩(wěn)中求進對客房不進行刷選，對與沒有從業(yè)基本素質的人員，不適合崗位崗位工作進行淘汰，同時引進新的人員，最終達到客房部全員職業(yè)目標與團隊發(fā)展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細節(jié)基礎上，構件新的管理機制。
1)績效考核，分配機制。
2)科學規(guī)范的工作流程。
3)部門的獎懲機制。
4)明晰的崗位工作內容與職責。
3.時刻注意管理彈性。
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題，這樣一方面容易獲得員工的真心認同，便于明確團隊目標，維護團隊穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。
崗位職責：
（1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。
（3）根據具體的接待任務，組織、調配人力。對vlp接待，協助班組掌握布置規(guī)格和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
（6）對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
（10）經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
（11）負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
（12）執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。
（13）負責客房的固定資產管理，對固定資產定期進行核對檢查，做到賬物相符。
（14）好客房一次性日用品的領取及發(fā)放，保證客人使用。
（15）計劃安排房間的計劃衛(wèi)生，每月末向部門報本班組織實施情況。
（16）負責客房會議室的使用、安排及內部結算。
（17）保管好客人遺留的物品。
（18）負責傳達計劃衛(wèi)生并對計劃衛(wèi)生的落實檢查。
（19）負責檢查所管區(qū)域的消防安全工作，發(fā)現問題及時解決。并向上級匯報，做好記錄。
（20）檢查員工的儀容儀表，根據客房出租情況布置領班，員工當天的工作。
（21）執(zhí)行客房部經理交代的其他工作。
首先，作為客房部主管必須了解經理的主要工作思路和目標。
1、建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規(guī)范有序，有章可循。
2、認真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定，加強學習，積極進取，求真務實，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的綜合素質、創(chuàng)新能力，用誠摯的感情團結全體同事，充分調動大家的工作積極性，同心同德，搞好各項工作。
3、擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經理參考，向經理提供各種建議和主張，幫助經理順利作出決策；其次，要有統籌兼顧的思想，當好經理的協調人，使做出的決策能符合大多數人的意愿。
4、讓每個員工樹立維護消費者合法消費利益的思想，同時，把服務儀表、服務態(tài)度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
5、做好員工的工作安排、指導和考核。
6、建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調動每個人的工作積極性。
尊敬的公司領導，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務實，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度！如果公司委以我客房不主管的重任，我將不辜負大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，協助經理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。
我的演講結束了，謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十二
尊敬各位領導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠感謝領導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。
（個人基本情況）回首過去年，在領導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務素質和一定管理經驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理，能做好應該履行職責。
我認為酒店總經理工作是：
1．全面負責處理酒店總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。
2．制定酒店管理目標和經營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。
3．建立、健全酒店組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室有關指示、文件、通知，協調各部門之間關系，使酒店有一個高效率工作系統。
4．健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質量，及時發(fā)現問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務質量和員工素質。
7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會各界人士保持良好公共關系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現。
二是具有豐富工作經驗。我具備系統酒店管理知識、嫻熟業(yè)務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經驗。這些都有助于以后工作開展。
三是具備良好人際溝通能力和組織協調能力。在工作中尊重領導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業(yè)務能力、組織協調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度。酒店總經理工作關系到是酒店經濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來?；厥走^去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領導關心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。
（一）抓好自身建設，全面提高素質。酒店總經理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務精、善管理復合型高素質要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務知識學習，全面提高自己政治、業(yè)務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經理，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。
（二）嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С?，就是增收創(chuàng)收。嚴格細化可控成本管理、做到同質比價、同價比質，選用優(yōu)質原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經濟效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發(fā)現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應各種不同層次需求新產品，滿足人們需求產品才能為顧客所接受。
（四）加強培訓，提高員工素質。業(yè)務知識與服務技巧是體現一個酒店管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色高素質員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當地市場中良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容獎罰激勵管理機制。
（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務聯系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。
（六）以經濟效益為中心，建立目標經營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應獎勵機制，最大限度地調動每一個人工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展。
成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十三
尊敬的x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機會，也要感謝各位領導對我的厚愛和關照，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到許多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿意了，我們也欣慰了，在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到開心、充實、充滿活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的交流，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優(yōu)點和自己的不足，從而取長補短。
把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上，我們說會認為沒錯還要道歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經歷一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是服務行業(yè)，而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務第一”，可我們有時的服務確實有了許多的差距和不足，這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員，就應該有一顆向上迎和的心，對上級的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行，認真的做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素質，無論走到哪里做什么事業(yè)，我想都會事半功倍！我相信在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的服務員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅強的后盾，精心的培育、引導、支持著我們，我們一定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！
最后我想說的是，今天我有機會得到各位領導和同事的推薦，無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛，我將更努力的配合做好該做的工作！也借此機會真誠的祝福大家：工作順利、萬事如意、幸福安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
酒店客房演講稿篇十四
你們好!
感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。
我從2000年開始從事餐飲工作。2000年5月在廚師技校
學習
炒菜。經過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。2002年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀
實習
。曾經在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。
10月份培訓結束，經過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。2003年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。2004年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。
2005年5跟廚師長到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在
生活
和工作中，尊重領導，團結同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。2006年到公司至今，曾獲得2006年和2007年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。2007年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬盗浚瑹醪顺刹艘笮枰L時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的'影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。
在內部員工餐方面，建議對內部員工和客戶錯開用餐;
11:15————11:30為員工開，
酒店客房演講稿篇十五
尊敬的酒店領導和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好！我是中廚部xxx。
我的演講題目是《只有努力和付出，才能成功》。
非常感謝公司以及酒店領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《海外海酒店首屆普通話演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現，更是對海外海大酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。
我是中廚部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的廚師，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。
廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。
開業(yè)前后，林總廚召集廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！熬\團結，贏在執(zhí)行，魅力人生，輝煌東泰?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今海外海餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到海外海，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！
酒店客房演講稿篇十六
尊敬的各位領導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹?？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫 ，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺。擔任領班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經過資源的優(yōu)化整合，到現在的連續(xù)四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領助的權力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責?，F在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。
我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要?，F在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十七
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
本人劉紅霞我現任前廳部主管，今天競聘的崗位是客房部副經理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下自己的一些工作思路，希望大家多多指教。
大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉。誰能堅持質量第一的經營理念，不斷強化質量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務質量是企業(yè)的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從準確、快捷、優(yōu)質上下功夫。即在完善今年限時服務的基礎上，結合一站式服務，提高服務水平。在這，我先介紹一下一站式服務理念：一站式服務，是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。一站式服務強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經過一人次的受理，便可得到延伸服務；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負責、問題到我為止的服務意識。
服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在責任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求：
1、沒有塞車現象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉站，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有急轉彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監(jiān)察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經濟責任制，保證各項工作標準和服務規(guī)范化的實施，努力把強化質量管理，提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業(yè)知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。今年的培訓我想分為三部分：
1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業(yè)務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀，以吸收同行業(yè)好的經驗。
3、交叉互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發(fā)現不規(guī)范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調整培訓方向。
另一個主要工作是協助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業(yè)當好家、把好關，以使部門經營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習，響應領導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高內部客戶服務意識，以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現保障部門的工作效能。
酒店客房演講稿篇十八
尊敬的曹董事長，尊敬的各位領導：
大家好！
今天我非常榮幸的站在這里參加我們許昌大酒店的中層崗位競聘演講，對我個人而言，無論今天的競聘結果如何，我認為能夠參與競聘的整個過程其本身意義就十分的重大，并希望通過這次競聘，是自己的工作能力和綜合素質得到提高。
首先給各位領導介紹一下我的工作經歷：
我是黃振軍，自xx年至今一直在從事酒店管理工作。
其中：xx年——20xx年在桃園酒店任pa，宴會廳，ktv包房，自助餐廳主管和經理。
xx年——xx年在福港大酒店ktv任職經理。
xx年——xx年在龍湖大酒店任職工程部經理。
xx年——xx年x月底在悅海大酒店人客戶部經理。
我個人的培訓經歷如下：我工作期間接受過各種培訓。
理論課程培訓兩個月，同時赴南寧五星級酒店實習pa兩個月。
xx年在福岡晉江興泰就帶隊學習餐廳經理3個月。
xx年，在龍湖大酒店任職時湖南長沙學習非電中央空調1個月并取得證書。為此，我競聘的是中層以上管理崗位。
作為管理人員，其工作就是要通過運用有效的人力，物力，財力，情報等資源通過他人的操作達到酒店下達的工作目標。下面，就我在各部門任職過程照片那個所總結出的經驗以及體會，同大家分享一下。
1.根據餐廳總接待量和餐位，合理編制部門人員框架結構。
2.協調各部門呢工作，重點與后廚及時溝通對菜品的推陳出新。
3.制定經營分析計劃控制成本，分析客源，控制菜品毛利率。
4.分析客源，建立檔案，拜訪客戶，與會議團體，預訂及時溝通，確保客戶滿意。
5.節(jié)能降耗，杜絕浪費，建立跑冒滴漏，消防安全相關制度，責任到人。
6.對物品設備的管理責任到人，施行縱向管理連帶責任，對瓷器當月盤存一次，瓷器損耗控制在5%，玻璃器皿控制在8%，確保在范圍之內，客人打破合理賠償，超出損耗，由自己部門承擔。
1.開業(yè)后，在保證酒店設備正常運轉的前提下，對各部門做好經常維修。
2.對各區(qū)域的前提進行打膠，特別是客房玻璃衛(wèi)生間的墻面底部，面盆臺面，浴區(qū)等用水較多的部位打膠。
3.做好換季前的空調出風口清洗工作。
4.做好浴區(qū)客房的水質管理（主要指客房軟化水，浴區(qū)泳池，恒溫水質管理），如沙缸，反沖，倒沖，藥物消毒等。
5.在換季前夕，進行中央空調機組部件進行檢修調試。
6.各部門水電器特別是電，進行裝表，劃分在部門進行能源控制損耗。
7.修繕制度，不當救火隊。工程管理要效益，效益來自低成本。工程部是一個消費部門，同時也是一個節(jié)能的部門，年維修故障率不得超過總營業(yè)額的7%。
1.做好日常周期和衛(wèi)生計劃表。
2科學合理安排保潔，調動服務員的配制。
3.為客人提供快捷的服務，開房門，送浴房拖鞋等，客房打掃要及時，送商品物品要及時。
4.a:布草按比例合理配置，分發(fā)樓層責任到人，每次樓層的更損盤存交接。b：設布草管理專人負責，嚴格檢查布草污染程度。c：做到三級查房制，即保潔自查，領班排查，經理抽查，確保出售干凈衛(wèi)生的客房。
對于酒店的未來，我有足夠的忻忻相信，只要有恒心，耐心，愛心，再難的事情都會迎刃而解，為此我要用我的工作經驗和能力為許昌大酒店的明天錦上添花。
謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十九
件www.5y。
k7。
各位師傅兄弟們好：
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們仍然在勇敢的堅持在自己的崗位上任勞任怨，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！
謝謝大家！
文章來。
件www.5y。
k7。
酒店客房演講稿篇二十
翔龍，一個多么有創(chuàng)意有動感名字。當我加入到這個大家庭時候，就被她服務宗旨所深深吸引?！皞ゴ笤醋杂诩毠?jié)積累”短短幾個字，就已經濃縮了人生中一個不變真理，只有每時每刻注意細節(jié)，積累經驗，這樣，我們才會擁有真正偉大！
我們正是這樣做著，慢慢地積累著，以酒店籌備到現在穩(wěn)步發(fā)展，上至老總，下至員工，我們都再把過去積累細節(jié)經驗，一點一滴地毫無保留地運用到我們現在工作中。
細節(jié)是事件顆粒，過程鏈條，任何事件出現，都是發(fā)生、發(fā)展和變化過程，都是一個人從細節(jié)量變到事件最后質變過程，我們在點滴中，在細節(jié)里尋找著快樂，尋找著屬于自身價值。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易?！币馑季褪钦f；做大事必須從小事開始，天下難事必定容易做起，一個企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略，沒有嚴格認真細節(jié)執(zhí)行，再英明決策，也是難以成為現實?！疤┥讲痪芗毴?，故能成其高，江海不擇細流，故能就其深。”所以大禮不辭小讓，細節(jié)決定成敗！看不到細節(jié)，或不把細節(jié)當回事人，他對工作必定缺乏認真態(tài)度，對事情只能事敷衍了事，這種人是無法把工作當作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情，他們只能永遠做別人分配工作，甚至，即便是這樣，也不能把工作做好，而考慮到細節(jié)，注重細節(jié)人，不僅會認真對待工作，將小事做細，從而使自己走上成功之路。
完美細節(jié)代表著永不懈怠處世風格，也是一個追求成功資本，堅定做一件事，做到位了，做成功了，社會自然就不會辜負于你。
翔龍吆發(fā)展，要做大做強，就必須首先堅定我們信念，堅決地一如既往地貫徹好我們服務宗旨“偉大源自于細節(jié)積累”只有這樣，我們翔龍才有路，我們翔龍才會騰飛。
我相信，翔龍未來會更好，輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛翔龍。
我們不能忘記，沒有企業(yè)發(fā)展，哪有小家幸福，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生手段，而更多是以感恩態(tài)度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)利益放在最前線。作為萬利人我們要飲水思源，善待工作。做感恩事來回饋酒店，懷著感恩心去服務社會。這樣才更能體會出自身價值。我們工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡服務崗位上，卻涌現出許多感人事跡，展示出我們萬利隆人不平凡青春風采。
記得有位名人說過這句話，“人生命只有一次，當我離開這個世界時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里，我們要以建設新型、強大萬利隆為己任。
雖然在這次我工作得到了大家認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。今后目標等待著我們大家齊心協力去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！最后，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康，和家幸福！
前廳部是酒店形象窗口，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員，我深感自己崗位重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據、一個電話、一份傳真都直接關系到客人切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回損失，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實只要你愿意，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀員工，在我看來，最重要就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑；二是用心做事。微笑服務是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求。當你向客人微笑時候，要表達意思就是：“見到您我很高興，很愿意為您服務?！蔽⑿w現了這種良好心境，同時也給客人一種愉悅心情。微笑服務，最重要是在感情上把客人當作親人、朋友，與他們同歡喜、共憂傷，成為客人知心人。曾經有一位勞模這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細心，把事情做對，更要用心，站在客人角度，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認可，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質提高，更有不可估量作用。
最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，愿我們同事以敬業(yè)精神，全力以赴，做到最好，使酒店業(yè)務再上一個臺階。祝大家新年快樂，工作順利，身體健康，謝謝大家。
酒店客房演講稿篇二十一
女士們、先生們，同志們、朋友們：
上午好！
金秋月圓，丹桂飄香。在這美好時節(jié)，我們迎來了御泉大酒店的竣工開業(yè)。在此，我謹代表市委、市人大、市政府、市政協和全市人民，向御泉大酒店的竣工開業(yè)表示熱烈的祝賀！
近年來，全市人民按照“一三五”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進“三化”進程，取得了令人矚目的成就。特別在推進城市化進程中，大力實施了“舊城改造”、“提質擴容”和“南延東進”戰(zhàn)略，城市面貌煥然一新，博得了市內外各界的一致贊譽，御泉大酒店就是我市“舊城改造、提質擴容”的標志性建設項目之一。她的竣工開業(yè)，為我市城市建設又增添了一處新的靚點。
御井招來云外客，泉清引出洞中仙。在這百業(yè)競爭萬馬奔騰的今天，特色就是優(yōu)勢，優(yōu)勢就是財富。御泉大酒店要在激烈的市場競爭中占據一席之地，或者獨占鰲頭，一定要營造自己的特色，打造自己的品牌，塑造自己的形象；一定要有科學管理、準確定位；一定要用全新的理念，一流的服務，創(chuàng)造一流的效益；一定要誠招天下客，信引四方賓，更好地為顧客服務，更多地回報社會。
御泉大酒店是我市服務業(yè)、旅游業(yè)中的一名新成員。新生力量的成長壯大需要全社會的關心和支持。我希望我們全市各部門、各單位和社會各界都來營造良好的環(huán)境，為御泉大酒店的成長壯大多播灑些陽光和雨露，多給予些關心和支持。我相信，在社會各界的大力支持下，在主管部門的科學管理下，在酒店全體員工的共同努力下，御泉大酒店一定能夠創(chuàng)造出耀眼的輝煌，驕人的業(yè)績，為我市財稅增收、經濟發(fā)展、社會繁榮多作貢獻。
最后，衷心祝愿御泉大酒店生意興隆，財源茂盛，顧客盈門，日進斗金！
酒店客房演講稿篇一
尊敬的各位領導、各位同事：
大家上午好!
我叫王榮，____年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學院。光陰似箭，歲月如梭，不知不覺自己從____年參加工作到目前已有六年之久，低頭沉思之余我想說這是一個平凡的六年，因為我至始至終都堅持在一個崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個平凡人該做的工作——認真履行本職工作，為全體職工熱情服務;這又是一個不平凡的六年，由于人事工作政策性強，敏感度高，情況復雜，事情瑣碎等等，使我從一個懵懵懂懂剛走出校門的學生歷練成如今一個越挫越勇積極進取的我，更使我明白了在以后的歲月中無論做任何工作都要在專業(yè)的基礎上精益求精，這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲?，F將歷年來人事工作的履職情況簡要匯報如下：
一、五項保險依次健全。
1、____年3月理順了1994年至____年的養(yǎng)老保險人員登記、人員變動及每年養(yǎng)老費用的繳費基數計提與繳納工作，按時完成了每年對退休人員領取養(yǎng)老金的資格認證。
2、____年3月理順了____年1月至____年12月的失業(yè)保險人員登記、人員變動及每年失業(yè)保險基數計提與繳費工作。
3、從____年第一季度起新參加了職工的生育保險和工傷保險。
到目前，養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項保險正常運行，做到了按時足額繳費，保障了全體職工的福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰，多次被評為“優(yōu)秀專管員”，同時也得到單位的認可，在____年被評為“先進個人”。
二、協助領導，完成了相關業(yè)務工作。
如制定了《汾河二庫管理局章程》、《汾河二庫管理局機構編制情況報告》及《汾河二庫管養(yǎng)分離人員》的測算和上報工作，同時完成了法人年檢、人員的調入、調出及學生分配，完善了行政關系、工資關系、保險關系及檔案的轉交接手續(xù)等等相關的業(yè)務工作。
以上是我在參加工作以來所做的履職報告，下面我再談談假如我能夠入選以后的工作思路：
一、客房管理方面。
(一)注重宣傳，突出特色，擴大影響力，提高經濟效益。
1、制作精美的宣傳折頁。
把客房和會議室拍成精美的圖片，分類別做簡介，最后做到宣傳折頁上。如：房型分為標準間、套間和別墅，會議室分為多媒體會議室和ktv會議室，把收費標準，容納人數等等做詳細說明。
2、制作網站(按折頁上的設計和內容操作即可)。
因為在二十一世紀是一個網絡化的時代，它已成為我們交流的最基本方式，還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水，所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網絡這個平臺，不但是客房做好宣傳，整體的旅游項目都要宣傳到位。
(二)出臺優(yōu)惠政策，刺激游客消費，提高經濟效益。
綜上所述，按房型分為三種，依據我所做的市場調查，入住標準間占70%，入住套間占25%，入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費套間或別墅，我設想推出：如游客消費套間或別墅，拿相關證件可以享受景區(qū)娛樂項目的折扣優(yōu)惠。
總之，游客在消費一種旅游項目的同時刺激消費景區(qū)的其它娛樂項目，真正實現景區(qū)多元化的產業(yè)收入。
(三)為了提高服務質量，建議增加“推拿保艦足底按摩”服務項目。
隨著人們生活方式的轉變及物質水平的提高，越來越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來的輕松，使身體保持最佳狀態(tài)，充分享受到二庫游山玩水的快樂。
(四)在客房適當的位置設置相應的“服務標語”。如：“我面帶笑容，因為我熱愛工作”;“我服裝整潔，因為是專業(yè)服務”“充分理解客人的需求、過錯、抱怨、投訴”等文明服務的標語?？傊層慰蛡兏惺艿饺胱》诤尤缤e至如歸。
(五)單位定期舉辦服務人員禮節(jié)、禮儀、儀表等培訓，制定和客房相關的衛(wèi)生及服務管理制度，更好的塑造二庫服務人員的專業(yè)形象。
二、會議管理方面。
我建議設置專職人員負責會議商洽，主要工作流程如下：
1、電話咨詢：設置專人做好通訊服務。
2、提供考察：如對方有意，可以提供實地考察。
3、幫組策劃：了解對方會議內容，幫助和策劃會常。
我相信，憑著我腳踏實地的工作精神和我愛崗敬業(yè)的工作熱情，一定能把客房部負責人的工作做好。
在今天競選演講的最后，我想以一首詩表達我此刻的心情。
酒店客房演講稿篇二
尊敬的xx總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我鍛煉的時機，也要感謝各位領導對我的厚愛和照顧，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是相同的城市，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到許多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿意了，我們也欣慰了，在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到開心、充實、充滿活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的交流，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優(yōu)點和自己的缺乏，從而取長補短。
自從古總來到這里，她的言行感染了我們，讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事，她的管理才能是在經歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間，就要效勞員翻開空凈房讓他上廁所，可我們效勞員一時難辦，不好決定，客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺，要效勞員去抱歉，否ze就不結帳?？僧敃r效勞員認為自己沒錯，要抱歉也承受不了，正在著急時，古總來了，她一聽說此事就說：“我去給客人抱歉。”微笑的下了總臺，把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上，我們說會認為沒錯還要抱歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經歷一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是效勞行業(yè)，而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、效勞第一”，可我們有時的效勞確實有了許多的差距和缺乏，這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員，就應該有一顆向上迎和的心，對上級的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行，認真的'做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素質，無論走到哪里做什么事業(yè)，我想都會事半功倍！我相信在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的效勞員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅強的后盾，精心的培育、引導、支持著我們，我們一定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！最后我想說的是，今天我有時機得到各位領導和同事的推薦，無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛，我將更努力的配合做好該做的工作！也借此時機真誠的祝福大家：工作順利、萬事如意、幸福安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
酒店客房演講稿篇三
尊敬的各位領導、親愛的同事們：
大家好！
保持微笑，一可以調節(jié)情緒；二可以消除隔閡；三可以獲取回報；四有益身心健康。
要使自己立于不敗，更有發(fā)展，讓顧客滿意是根本指向，而發(fā)自內心的微笑，是競爭顧客的最基本最有效的法寶。在沃爾頓家族中，每天最重要的事情便是詢問營業(yè)員：“今天你對顧客微笑了嗎？”微笑造就了百年沃爾頓。
一個親切的笑容，能縮短客戶和我們之間的距離，客戶就會對我們產生信賴并且認同，一個親切的笑容能夠帶給客戶良好的感受，也就贏得了客戶的尊重。
記得有一次我在網上看過一份報導，美國一位老太太在一家日雜店購買了許多商品后遇到了店老板，老太太說：“我已經12年沒到你的店來了，12年前，我每周都要到你的店買東西。可是，有一天，一位店員態(tài)度實在糟糕，所以我就到其他店購買商品了……”老板聽完，趕快道歉。老太太走后，老板算了一筆賬：如果老太太每周在店里消費25美元，那么，12年就是1.56萬美元。而這僅僅是因為缺少了一個微笑。由此可見微笑的重要性。態(tài)度對于服務行業(yè)來說至關重要，服務態(tài)度決定服務質量，而服務質量的好壞直接影響著企業(yè)的利益。 微笑服務實際上是企業(yè)員工竭誠為顧客服務的一種態(tài)度，如果企業(yè)的所有員工都能夠具備這種態(tài)度，那么它為企業(yè)所創(chuàng)造的價值將是驚人的。
服務無處不在，服務無時不在，我們不僅要服務我們的客戶，還要服務我們的公司、我們的同事、以及需要我們服務的每一個人。讓服務成為一種習慣，成為我們生活中不可缺少的一部分。
微笑，是一種光，一種吸引，一種發(fā)動。它使陌生人感到親切，使朋友感到安慰，使親人感到愉悅，使自己充滿信心。
假如生活里沒有微笑，飯會餿，酒會酸，人與人之間將豎起厚厚的盾牌，而心靈將在壕塹里蹀行。
微笑愉悅心靈，恰到好處的微笑既是一種含蓄，也是一種表達，既是一種單純，也是一種豐富，既是出于禮貌，更是發(fā)自內心。
生活中我始終讓微笑伴隨著我，迎接每一個日出日落。
美麗的微笑是越過人與人之間柵欄的捷徑，是單調工作氛圍中的一股清新劑。
酒店客房演講稿篇四
本文目錄。
一、我的個人情況。
二：個人竟聘優(yōu)勢及自我特點陳述。
（一）個人特點。
概括個日特點可分為以下六個方面。
1，個人頭腦比較靈活，能夠根據具體情況作出相應的對策。
2，具有一定的理論基礎，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。
3，善于學習，思考，分析。
4，善于做計劃，規(guī)劃。
5，知識儲備比較全面。
6，執(zhí)行里比較強。
（二）個人竟聘優(yōu)勢陳述。
5，管理理經驗，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實踐能力。
6，敢于破舊立新，推行改革。
三：對客房部工作的認識及主張：
就現代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個方面談談我自己的想法。
1，部門管理工作的開展。
部門管理工作：
熱愛本職工，敬重本職工作，有極強的學習能力，敢于挑戰(zhàn)權威，具有團隊精神。
2.在原有工作細節(jié)基礎上，構件新的管理機制。
1)績效考核，分配機制。
2)科學規(guī)范的工作流程。
3)部門的獎懲機制。
4)明晰的崗位工作內容與職責。
3.時刻注意管理彈性。
四、對競聘崗位的認識。
崗位職責。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
（10）經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
（12）執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。
（13）負責客房的固定資產管理，對固定資產定期進行核對檢查，做到賬物相符。
（14）好客房一次性日用品的領取及發(fā)放，保證客人使用。
（15）計劃安排房間的計劃衛(wèi)生，每月末向部門報本班組織實施情況。
（16）負責客房會議室的使用、安排及內部結算。
（17）保管好客人遺留的物品。
（18）負責傳達計劃衛(wèi)生并對計劃衛(wèi)生的落實檢查。
（20）檢查員工的儀容儀表，根據客房出租情況布置領班，員工當天的工作。
（21）執(zhí)行客房部經理交代的其他工作。
四、競聘成功后的工作設想。
6，做好員工的工作安排、指導和考核.
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尊敬的各位領導、各位同事：
大家上午好!
我叫王榮，xx年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學院。光陰似箭，歲月如梭，不知不覺自己從xx年參加工作到目前已有六年之久，低頭沉思之余我想說這是一個平凡的六年，因為我至始至終都堅持在一個崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個平凡人該做的工作——認真履行本職工作，為全體職工熱情服務;這又是一個不平凡的六年，由于人事工作政策性強，敏感度高，情況復雜，事情瑣碎等等，使我從一個懵懵懂懂剛走出校門的學生歷練成如今一個越挫越勇積極進取的我，更使我明白了在以后的歲月中無論做任何工作都要在專業(yè)的基礎上精益求精，這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲。現將歷年來人事工作的履職情況簡要匯報如下：
1、xx年3月理順了1994年至xx年的養(yǎng)老保險人員登記、人員變動及每年養(yǎng)老費用的繳費基數計提與繳納工作，按時完成了每年對退休人員領取養(yǎng)老金的資格認證。
2、xx年3月理順了xx年1月至xx年12月的失業(yè)保險人員登記、人員變動及每年失業(yè)保險基數計提與繳費工作。
3、從xx年第一季度起新參加了職工的生育保險和工傷保險。
到目前，養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項保險正常運行，做到了按時足額繳費，保障了全體職工的福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰，多次被評為“優(yōu)秀專管員”，同時也得到單位的認可，在xx年被評為“先進個人”。
如制定了《汾河二庫管理局章程》、《汾河二庫管理局機構編制情況報告》及《汾河二庫管養(yǎng)分離人員》的測算和上報工作，同時完成了法人年檢、人員的調入、調出及學生分配，完善了行政關系、工資關系、保險關系及檔案的轉交接手續(xù)等等相關的業(yè)務工作。
以上是我在參加工作以來所做的履職報告，下面我再談談假如我能夠入選以后的工作思路：
1、制作精美的宣傳折頁。
把客房和會議室拍成精美的圖片，分類別做簡介，最后做到宣傳折頁上。如：房型分為標準間、套間和別墅，會議室分為多媒體會議室和ktv會議室，把收費標準，容納人數等等做詳細說明。
2、制作網站(按折頁上的設計和內容操作即可)。
因為在二十一世紀是一個網絡化的時代，它已成為我們交流的最基本方式，還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水，所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網絡這個平臺，不但是客房做好宣傳，整體的旅游項目都要宣傳到位。
綜上所述，按房型分為三種，依據我所做的市場調查，入住標準間占70%，入住套間占25%，入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費套間或別墅，我設想推出：如游客消費套間或別墅，拿相關證件可以享受景區(qū)娛樂項目的折扣優(yōu)惠。
總之，游客在消費一種旅游項目的同時刺激消費景區(qū)的其它娛樂項目，真正實現景區(qū)多元化的產業(yè)收入。
隨著人們生活方式的轉變及物質水平的提高，越來越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來的輕松，使身體保持最佳狀態(tài)，充分享受到二庫游山玩水的快樂。
如：“我面帶笑容，因為我熱愛工作”;“我服裝整潔，因為是專業(yè)服務”“充分理解客人的需求、過錯、抱怨、投訴”等文明服務的標語?？傊?，要讓游客們感受到入住汾河如同賓至如歸。
制定和客房相關的衛(wèi)生及服務管理制度更好的塑造二庫服務人員的專業(yè)形象。
在二庫舉辦會議特色是：二庫四面環(huán)山，汾水清澈透底，環(huán)境清新優(yōu)雅，多媒體會議室讓您在清新的微風中召開各種類型的會議，輕松決勝于千里之外，是旅游開會的理想首選。
我建議設置專職人員負責會議商洽，主要工作流程如下：
1、電話咨詢：設置專人做好通訊服務。
2、提供考察：如對方有意，可以提供實地考察。
3、幫組策劃：了解對方會議內容，幫助和策劃會場。
我相信，憑著我腳踏實地的工作精神和我愛崗敬業(yè)的工作熱情，一定能把客房部負責人的工作做好。
在今天競選演講的最后，我想以一首詩表達我此刻的心情。
酒店客房演講稿篇五
尊敬的各位領導，各位同仁：大家下午好!
我是余錦寶，20____年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。在廈賓的這一年多時間里，從衛(wèi)生崗到接待崗，經歷了許多，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我，在學校經過三年的系統專業(yè)學習，讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識，學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念，使得我對這個行業(yè)充滿向往，帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起，在這一年多的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的客房操作技能，無論是清理房間還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：
1.我的工作方法。
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作!
2.提高自身的服務意識。
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至?要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到服務是一門藝術，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話顧客就是上帝.現在的客人已經不單單要求吃好住好，他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3.精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常容易的事情，非常認真的做好它就是不容易。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯。
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
酒店客房演講稿篇六
尊敬的各位領導，各位同仁：
大家下午好!我是____，200____年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常的愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。
在廈賓的這一年多時間里，從衛(wèi)生崗到接待崗，經歷了許多，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域，帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解`方。#文。。。—.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我，在學校經過三年的系統專業(yè)學習，讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識，學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念，使得我對這個行業(yè)充滿向往，帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起，在這一年多的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的客房操作技能，無論是清。房間還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：
1、我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的。。。的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作!
2、提高自身的服務意識。
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至?要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務是一門藝術”，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現在的客人已經不單單要求吃好住好，他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現。自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常的容易的事情，非常的認真的做好它就是不容易”。領班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯。
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后，我想說在這一年中，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持，雖然我不能撬動地球，但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望，為廈賓的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
酒店客房演講稿篇七
x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我熬煉的機會，也要感謝各位領導對我的厚愛和關照，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱忱、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到很多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿足了，我們也欣慰了，在這些經驗中我們也增長了見識、充溢了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到快樂、充溢、充溢活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的溝通，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、勾心斗角、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優(yōu)點和自己的不足，從而取長補短。
自從古總來到這里，她的言行感染了我們，讓我感受最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事，她的管理才能是在經驗的'每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間，就要服務員打開空凈房讓他上廁所，可我們服務員一時難辦，不好確定，客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺，要服務員去致歉，否則就不結帳。可當時服務員認為自己沒錯，要致歉也接受不了，正在焦急時，古總來了，她一聽說此事就說：“我去給客人致歉?！蔽⑿Φ南铝丝偱_，把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上，我們說會認為沒錯還要致歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經驗一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今日做的是服務行業(yè)，而我們酒店的宗旨就是“來賓至上、服務第一”，可我們有時的服務的確有了很多的差距和不足，這都須要我們共同的努力和改進。既然我們今日是xx的一員，就應當有一顆向上迎和的心，對上級的指示與支配都能完全的協作與執(zhí)行，仔細的做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何狀況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素養(yǎng)，無論走到哪里做什么事業(yè)，我想都會事半功倍！我信任在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念學問敏捷地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的服務員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅毅的后盾，細心的培育、引導、支持著我們，我們肯定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！
最終我想說的是，今日我有機會得到各位領導和同事的舉薦，無論怎樣我都誠心的感謝大家的厚愛，我將更努力的協作做好該做的工作！也借此機會真誠的祝愿大家：工作順當、萬事如意、華蜜安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
酒店客房演講稿篇八
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫張x，２０xx年有幸來到陜西世紀金源大飯店這個和諧的大家庭，在各位領導的關懷與各位同事的幫助下，讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會，我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在世紀金源的這段時間里，我從一個實習生走到正式工的工作崗位上，經歷了許許多多，從一個開始的無知到現在的成熟，都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛，讓我有著很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說聲：謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生，經過學校兩年的專業(yè)知識學習。讓我對酒店有這初步的了解與認識，通過兩年的社會實踐與自己的理論知識相結合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認識。學習到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力，使自己的各項業(yè)務知識與專業(yè)技能有著很好的提高。
好溝通工作，做到第一時間發(fā)現問題，第一時間去解決問題。做好自己當班的事情，管理好自己的值班區(qū)域，完成好每一天的工作任務，并攜手與自己的員工共同學習，共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經驗。但我深信，只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，“萬事開頭難”，但我會努力提高自身的學習能力，不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習，主動與上級領導交流溝通，學習他們的在管理方面的經驗，提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè)，營業(yè)目標永遠是以“業(yè)績?yōu)橄?，服務至上”。要做到好的業(yè)績，服務尤為重要，對于我們酒店來說：今年是不平凡的一年，充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇，也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年，順利的通過兩次星評，我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求，不單只是滿足客人吃好，住好的服務水平，而是對我們的服務水平有著更高的要求，讓我們做到以“微笑服務，熱情至上，瞬間感動”為基礎的高標準服務水平，去打動每一位賓客的心，將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務，瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識，在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班，也要為自己的員工服務，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個和諧，團結的工作團隊，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單，但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡；不簡單。因此，我會投入更多的精力在工作中，會以一種為客人負責，為員工負責的工作態(tài)度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現自己做錯了，勇于承擔錯誤，不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在，并予以分析，主動接受教育批評，并從中吸取教訓，做以總結，加以改正。
作為一名領班，管理好自己的團隊是至關重要的，因此，針對員工的管理要做到：
（１）以身作則，以教育為主；
（３）實行獎懲分明的`原則；
（４）用個人魅力，感染每位員工；
（５）在管理模式上以“參與式管理”為準則，讓每位員工擁有主人公意識，加強他們的責任心。
最后，再次謝謝大家。
酒店客房演講稿篇九
尊敬的領導、同事們：
大家好，我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的機會站在這里演講，我是一位實習生，剛到酒店不久，今天的演講我就依據著我入職以來的親身經歷來說。我演講的題目的：真誠點亮道路，服務創(chuàng)造價值。
遙遙宇宙，茫茫太空，漫漫人生。這世界說大就大，說小也小;人生道長也長，論短也短?？傊?，我猶如大海之中的一葉扁舟，從大學的象牙塔中步入社會的大染缸，染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè)，這樣的調侃確是現當今社會中的一種普遍現象。一位學者道：在大學猶如在摸黑前行，將來的道路都不知曉，但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會;而當畢業(yè)之時，豁然開朗的復雜社會卻讓我們的學生一下子找不著北了?；蛟S有過茫然，多少有些無奈，但這都是我未到七星工作之前的心境。
經同學的介紹，我來到了七星商務酒店。唯恐不能勝任這份工作，帶著小心翼翼，惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務員。微笑、、用心服務等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及，看似簡單的各種“服務”里邊兒學問卻不少，厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕，怕對不住同學的推薦;怕對不起吁經理的期望;怕面對忙時工作量大的周末日···結果一段時間過后，七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖，猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。時部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門經理和藹的指導以及不少的鼓勵表揚;帶我入門的同事教我時的精心教導;部長身先士卒的細心服務···等等這些，都讓我感覺這不單單是一個工作場所，更是一處溫暖的家。很快，有他們對我的照顧，對工作的了解我有了新的認識，馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務的成效。
自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務客人讓之滿意的同時，自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務行業(yè)工作簡單平凡，然而我們七星團隊用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務態(tài)度，在為客人提供最好服務的同時體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴格要求自己以身作則，先酒店之苦而苦，后酒店之樂而樂，以大局為重，積極真誠的工作，維護集體利益，用行動著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的：世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的，但是是靠那些平凡的人撐起的。服務工作中的閃光處太多了，借用一句話說：無論酷暑還是寒冬，我們的服務始終溫暖如春!這樣的服務品質就是我們七星的服務品質。
有這樣一則小：說的是一家酒店要從服務員當中提升一位做部門主管，經過層層篩選，最后名單確定在兩個人身上。結果，一位叫xx的服務員成為了該部門主管。另一位叫xx的服務員就心里犯嘀咕了，我不比她差呀，我就沒成為主管呢?于是找到部門經理詢問緣由。經理說道：“你們倆都很優(yōu)秀，但你與她的差距暫時你自己是看不到的，現在我就通過對比讓你發(fā)現問題。假設我是一位外地到此開會的客人，可剛入住酒店會議召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間，房間鑰匙也沒有拿到，酒店離開會地點有2分鐘車程，而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說：“我會盡最快的速度將您的行物品放置房間，再將鑰匙交與您手中，然后立馬向酒店外的酒店出租車定車，讓您以最快的速度趕往開會點?！苯浝砺牶笳f：“不錯，服務盡心盡力，但我想時間上可能不夠，即使客人趕上會議也很匆忙，對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽xx會怎么做。”xx來到辦公室聽完案例后回答到：“我首先征求客人意見后打電話給前廳部，讓行把客人的行李拿到房間，再將鑰匙寄存在前臺，同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至會議地點。”經理意味深長的點評說：“辦事分工明確，有條有序簡單快捷節(jié)省了不少時間。xx的處理方式也可行，可是有點兒吃力不討好的味道。xx以后多向xx學習學習吧。”通過這則小故事我了解到真誠的服務態(tài)度難能可貴，但真正你的服務質量所體現出的價值要讓客人滿意，要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務質量前進的!
最后，我想告訴大家的是：能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰，還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里，讓自己的光芒照耀七星，讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家，我的演講完畢。
酒店客房演講稿篇十
尊敬的各位領導：
大家好！
我叫張x，２０**年有幸來到陜西世紀金源大飯店這個和諧的大家庭，在各位領導的關懷與各位同事的幫助下，讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會，我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在世紀金源的這段時間里，我從一個實習生走到正式工的工作崗位上，經歷了許許多多，從一個開始的無知到現在的成熟，都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛，讓我有著很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說聲：謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生，經過學校兩年的專業(yè)知識學習。讓我對酒店有這初步的了解與認識，通過兩年的社會實踐與自己的理論知識相結合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認識。學習到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力，使自己的各項業(yè)務知識與專業(yè)技能有著很好的提高。
好溝通工作，做到第一時間發(fā)現問題，第一時間去解決問題。做好自己當班的事情，管理好自己的值班區(qū)域，完成好每一天的工作任務，并攜手與自己的員工共同學習，共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經驗。但我深信，只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，“萬事開頭難”，但我會努力提高自身的學習能力，不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習，主動與上級領導交流溝通，學習他們的在管理方面的經驗，提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè)，營業(yè)目標永遠是以“業(yè)績?yōu)橄?，服務至上”。要做到好的業(yè)績，服務尤為重要，對于我們酒店來說：今年是不平凡的一年，充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇，也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年，順利的通過兩次星評，我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求，不單只是滿足客人吃好，住好的服務水平，而是對我們的服務水平有著更高的要求，讓我們做到以“微笑服務，熱情至上，瞬間感動”為基礎的高標準服務水平，去打動每一位賓客的心，將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務，瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識，在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班，也要為自己的員工服務，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個和諧，團結的工作團隊，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單，但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡；不簡單。因此，我會投入更多的精力在工作中，會以一種為客人負責，為員工負責的工作態(tài)度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現自己做錯了，勇于承擔錯誤，不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在，并予以分析，主動接受教育批評，并從中吸取教訓，做以總結，加以改正。
作為一名領班，管理好自己的團隊是至關重要的，因此，針對員工的管理要做到：
（１）以身作則，以教育為主；
（３）實行獎懲分明的原則；
（４）用個人魅力，感染每位員工；
（５）在管理模式上以“參與式管理”為準則，讓每位員工擁有主人公意識，加強他們的責任心。
現突出員工進行表揚，并讓大家學習。對上班時所犯的錯誤進行批評并給予改正的方法，
最后，再次謝謝大家。
酒店客房演講稿篇十一
尊敬的各位領導、同事們：
我叫，現年歲，現在擔任是國際大酒店客房部領班一職，我競聘的職位是國際大酒店客房部樓層主管一職。
今天我競聘的是國際大酒店客房部樓層主管一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。
我畢業(yè)于理工大學學校工商企業(yè)管理專業(yè)，今年歲，我自從年月日進入國際大酒店客房部以來，通過在工作中不斷的學習，使我對酒店有了深入的了解，在思想政治和業(yè)務技能水平上有了大幅度的提高。
（一）個人特點。
概括個日特點可分為以下六個方面。
1、個人頭腦比較靈活，能夠根據具體情況作出相應的對策。
2、具有一定的理論基礎，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。
3、善于學習，思考，分析。
4、善于做計劃，規(guī)劃。
5、知識儲備比較全面。
6、執(zhí)行里比較強。
（二）個人競聘優(yōu)勢陳述。
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的，而是經過不斷學習，修練培養(yǎng)而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強學習，努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞，認真負責。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟私，與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。
2、具有較全面的組織、協調工作的素質和能力。識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認真負責。具有團結同志，正確處理與領導和其他同志的關系的素養(yǎng)；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
3、熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時間里，能做到理論聯系實際，熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4、有較強的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學習、愛思考、愛出新點子，工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性，有較強的創(chuàng)新意識和超前意識，這有利于開拓工作新局面，尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經驗，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實踐能力。
6、敢于破舊立新，推行改革。
就現代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個方面談談我自己的想法。
1、部門管理工作的開展。
部門管理工作、
1、一個部門就一個團隊，無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位?？梢酝ㄟ^給團隊每一個人設計個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并告之團隊發(fā)展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過一段時間，對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是、熱愛本職工，敬重本職工作，有極強的學習能力，敢于挑戰(zhàn)權威，具有團隊精神。
通過一段時間，穩(wěn)中求進對客房不進行刷選，對與沒有從業(yè)基本素質的人員，不適合崗位崗位工作進行淘汰，同時引進新的人員，最終達到客房部全員職業(yè)目標與團隊發(fā)展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細節(jié)基礎上，構件新的管理機制。
1)績效考核，分配機制。
2)科學規(guī)范的工作流程。
3)部門的獎懲機制。
4)明晰的崗位工作內容與職責。
3.時刻注意管理彈性。
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題，這樣一方面容易獲得員工的真心認同，便于明確團隊目標，維護團隊穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。
崗位職責：
（1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。
（3）根據具體的接待任務，組織、調配人力。對vlp接待，協助班組掌握布置規(guī)格和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
（6）對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
（10）經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
（11）負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
（12）執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。
（13）負責客房的固定資產管理，對固定資產定期進行核對檢查，做到賬物相符。
（14）好客房一次性日用品的領取及發(fā)放，保證客人使用。
（15）計劃安排房間的計劃衛(wèi)生，每月末向部門報本班組織實施情況。
（16）負責客房會議室的使用、安排及內部結算。
（17）保管好客人遺留的物品。
（18）負責傳達計劃衛(wèi)生并對計劃衛(wèi)生的落實檢查。
（19）負責檢查所管區(qū)域的消防安全工作，發(fā)現問題及時解決。并向上級匯報，做好記錄。
（20）檢查員工的儀容儀表，根據客房出租情況布置領班，員工當天的工作。
（21）執(zhí)行客房部經理交代的其他工作。
首先，作為客房部主管必須了解經理的主要工作思路和目標。
1、建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規(guī)范有序，有章可循。
2、認真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定，加強學習，積極進取，求真務實，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的綜合素質、創(chuàng)新能力，用誠摯的感情團結全體同事，充分調動大家的工作積極性，同心同德，搞好各項工作。
3、擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經理參考，向經理提供各種建議和主張，幫助經理順利作出決策；其次，要有統籌兼顧的思想，當好經理的協調人，使做出的決策能符合大多數人的意愿。
4、讓每個員工樹立維護消費者合法消費利益的思想，同時，把服務儀表、服務態(tài)度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
5、做好員工的工作安排、指導和考核。
6、建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調動每個人的工作積極性。
尊敬的公司領導，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務實，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度！如果公司委以我客房不主管的重任，我將不辜負大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，協助經理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。
我的演講結束了，謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十二
尊敬各位領導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠感謝領導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上，我心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展目，我要競聘職位是酒店總經理。下面，我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。
（個人基本情況）回首過去年，在領導和同仁們支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電，我工作經驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高業(yè)務素質和一定管理經驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理，能做好應該履行職責。
我認為酒店總經理工作是：
1．全面負責處理酒店總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定各項目標。
2．制定酒店管理目標和經營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。
3．建立、健全酒店組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室有關指示、文件、通知，協調各部門之間關系，使酒店有一個高效率工作系統。
4．健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質量，及時發(fā)現問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導各部門”作，提高整個酒店服務質量和員工素質。
7．加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會各界人士保持良好公共關系，樹立良好酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步真實體現。
二是具有豐富工作經驗。我具備系統酒店管理知識、嫻熟業(yè)務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實知識做好。業(yè)務技能方面，年以來多崗位磨練，也練就了我嫻熟業(yè)務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量工作經驗。這些都有助于以后工作開展。
三是具備良好人際溝通能力和組織協調能力。在工作中尊重領導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經過多年來崗位學習和鍛煉，使自己業(yè)務能力、組織協調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹工作作風，認真工作態(tài)度。酒店總經理工作關系到是酒店經濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎，嚴謹工作作風，認真細致工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹工作作風和認真工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來?；厥走^去，我所走過每一步，都滲透著組織培養(yǎng)，都凝聚著領導關心，更有各位同仁默默奉獻。我想，酒店總經理不只是一個有吸引力職位，更是一份沉甸甸責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店發(fā)展做出更大貢獻。
（一）抓好自身建設，全面提高素質。酒店總經理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務精、善管理復合型高素質要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務知識學習，全面提高自己政治、業(yè)務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格酒店總經理，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。
（二）嚴格成本控制，加強細化核算?？刂聘黜棾杀局С?，就是增收創(chuàng)收。嚴格細化可控成本管理、做到同質比價、同價比質，選用優(yōu)質原料，開發(fā)低價實用原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門各項成本支出進行細分管理，由原來每月進行盤點物資改為每周一次，對各項消耗品使用提出改進意見和建議，從而強化員工成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
（三）加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性非抓不可工作，對于促進企業(yè)經濟效益和提高企業(yè)信譽、知名度，有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質量不合格問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。對加工原料堅持先進、先出原則，對原料領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發(fā)現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據市場需求變化和顧客對菜品提出要求，對菜品進行局部修整和完善，提高菜品質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經營要善于及時地分析不同層次需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣適應各種不同層次需求新產品，滿足人們需求產品才能為顧客所接受。
（四）加強培訓，提高員工素質。業(yè)務知識與服務技巧是體現一個酒店管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色高素質員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當地市場中良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容獎罰激勵管理機制。
（五）健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶業(yè)務聯系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們祝福。
（六）以經濟效益為中心，建立目標經營責任制。面對激烈市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應獎勵機制，最大限度地調動每一個人工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
（七）堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創(chuàng)新基礎上，在新市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷進步與發(fā)展。
成功是得到所愛，幸福是愛所得到！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待目光，我看到了希望所在，同時也意識到壓力和責任所在，但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經理崗位上做出更大成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十三
尊敬的x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹：
晚上好！
緣份讓我們相遇、相識、相知，首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機會，也要感謝各位領導對我的厚愛和關照，還有全體兄弟姐妹的幫助與支持！也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心，在這些年來，我們遇到許多難處、困惑，但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持，想方設法的把工作做得更好，只要客人滿意了，我們也欣慰了，在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦，但讓我感到開心、充實、充滿活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處，傾心的交流，相互的理解，真誠的幫助。不像社會上的人，為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段，無論是苦是甜都能親如一家人，有福同享，有難同當！在這朝夕相處的日子，我看到更多同事的優(yōu)點和自己的不足，從而取長補短。
把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上，我們說會認為沒錯還要道歉，放不下臉去面對，從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識，所以說每經歷一件事，都有我們該學的功課，每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是服務行業(yè)，而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務第一”，可我們有時的服務確實有了許多的差距和不足，這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員，就應該有一顆向上迎和的心，對上級的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行，認真的做好每一件事，同事之間相互的體恤、理解、愛心，任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一，只要我們具備了這些好的素質，無論走到哪里做什么事業(yè)，我想都會事半功倍！我相信在今后的歷煉中，我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事，只怕有心人！”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中，就能做好一個星級酒店的服務員，讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺，何況我們還有堅強的后盾，精心的培育、引導、支持著我們，我們一定能補足以往的缺欠，將工作做得更好！
最后我想說的是，今天我有機會得到各位領導和同事的推薦，無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛，我將更努力的配合做好該做的工作！也借此機會真誠的祝福大家：工作順利、萬事如意、幸福安康！同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上！
酒店客房演講稿篇十四
你們好!
感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。
我從2000年開始從事餐飲工作。2000年5月在廚師技校
學習
炒菜。經過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。2002年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀
實習
。曾經在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。
10月份培訓結束，經過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。2003年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。2004年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。
2005年5跟廚師長到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在
生活
和工作中，尊重領導，團結同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。2006年到公司至今，曾獲得2006年和2007年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。2007年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬盗浚瑹醪顺刹艘笮枰L時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的'影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質量。菜品的口味沒有統一標準，只是靠個人經驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。
在內部員工餐方面，建議對內部員工和客戶錯開用餐;
11:15————11:30為員工開，
酒店客房演講稿篇十五
尊敬的酒店領導和各位親愛員工兄弟們：
大家下午好！我是中廚部xxx。
我的演講題目是《只有努力和付出，才能成功》。
非常感謝公司以及酒店領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《海外海酒店首屆普通話演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現，更是對海外海大酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。
我是中廚部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的廚師，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。
廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。
開業(yè)前后，林總廚召集廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！熬\團結，贏在執(zhí)行，魅力人生，輝煌東泰?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今海外海餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到海外海，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！
酒店客房演講稿篇十六
尊敬的各位領導：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹?？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫 ，一個來竹林大酒店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。非常感謝賓館能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領班這一崗位沖刺。擔任領班這一職已有將近半年時間。在這半年里，因為有我們竹林大酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。我認為，作為一個領班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。
在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的區(qū)域，不管是從業(yè)績到服務水準，都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于區(qū)域餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經過資源的優(yōu)化整合，到現在的連續(xù)四個月無跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責。每個人都能行使領助的權力進行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負責?，F在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。
我將做好以下幾點：
１、努力提高自身的學習能力。增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。
２、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。
４、一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上。要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要?，F在的客人已經不單單要求吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到竹林大酒店倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務。這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方。
５、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
竹林大酒店的發(fā)展勢頭迅猛。只有竹林大酒店這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺?，F在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！
謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十七
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
本人劉紅霞我現任前廳部主管，今天競聘的崗位是客房部副經理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下自己的一些工作思路，希望大家多多指教。
大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉。誰能堅持質量第一的經營理念，不斷強化質量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務質量是企業(yè)的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從準確、快捷、優(yōu)質上下功夫。即在完善今年限時服務的基礎上，結合一站式服務，提高服務水平。在這，我先介紹一下一站式服務理念：一站式服務，是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。一站式服務強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經過一人次的受理，便可得到延伸服務；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立首位負責、問題到我為止的服務意識。
服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在責任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求：
1、沒有塞車現象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉站，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有急轉彎，無論賓客態(tài)度如何，始終抱著客人是上帝的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速通道。比如說：要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監(jiān)察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經濟責任制，保證各項工作標準和服務規(guī)范化的實施，努力把強化質量管理，提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業(yè)知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。今年的培訓我想分為三部分：
1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業(yè)務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀，以吸收同行業(yè)好的經驗。
3、交叉互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發(fā)現不規(guī)范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調整培訓方向。
另一個主要工作是協助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業(yè)當好家、把好關，以使部門經營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習，響應領導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高內部客戶服務意識，以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現保障部門的工作效能。
酒店客房演講稿篇十八
尊敬的曹董事長，尊敬的各位領導：
大家好！
今天我非常榮幸的站在這里參加我們許昌大酒店的中層崗位競聘演講，對我個人而言，無論今天的競聘結果如何，我認為能夠參與競聘的整個過程其本身意義就十分的重大，并希望通過這次競聘，是自己的工作能力和綜合素質得到提高。
首先給各位領導介紹一下我的工作經歷：
我是黃振軍，自xx年至今一直在從事酒店管理工作。
其中：xx年——20xx年在桃園酒店任pa，宴會廳，ktv包房，自助餐廳主管和經理。
xx年——xx年在福港大酒店ktv任職經理。
xx年——xx年在龍湖大酒店任職工程部經理。
xx年——xx年x月底在悅海大酒店人客戶部經理。
我個人的培訓經歷如下：我工作期間接受過各種培訓。
理論課程培訓兩個月，同時赴南寧五星級酒店實習pa兩個月。
xx年在福岡晉江興泰就帶隊學習餐廳經理3個月。
xx年，在龍湖大酒店任職時湖南長沙學習非電中央空調1個月并取得證書。為此，我競聘的是中層以上管理崗位。
作為管理人員，其工作就是要通過運用有效的人力，物力，財力，情報等資源通過他人的操作達到酒店下達的工作目標。下面，就我在各部門任職過程照片那個所總結出的經驗以及體會，同大家分享一下。
1.根據餐廳總接待量和餐位，合理編制部門人員框架結構。
2.協調各部門呢工作，重點與后廚及時溝通對菜品的推陳出新。
3.制定經營分析計劃控制成本，分析客源，控制菜品毛利率。
4.分析客源，建立檔案，拜訪客戶，與會議團體，預訂及時溝通，確保客戶滿意。
5.節(jié)能降耗，杜絕浪費，建立跑冒滴漏，消防安全相關制度，責任到人。
6.對物品設備的管理責任到人，施行縱向管理連帶責任，對瓷器當月盤存一次，瓷器損耗控制在5%，玻璃器皿控制在8%，確保在范圍之內，客人打破合理賠償，超出損耗，由自己部門承擔。
1.開業(yè)后，在保證酒店設備正常運轉的前提下，對各部門做好經常維修。
2.對各區(qū)域的前提進行打膠，特別是客房玻璃衛(wèi)生間的墻面底部，面盆臺面，浴區(qū)等用水較多的部位打膠。
3.做好換季前的空調出風口清洗工作。
4.做好浴區(qū)客房的水質管理（主要指客房軟化水，浴區(qū)泳池，恒溫水質管理），如沙缸，反沖，倒沖，藥物消毒等。
5.在換季前夕，進行中央空調機組部件進行檢修調試。
6.各部門水電器特別是電，進行裝表，劃分在部門進行能源控制損耗。
7.修繕制度，不當救火隊。工程管理要效益，效益來自低成本。工程部是一個消費部門，同時也是一個節(jié)能的部門，年維修故障率不得超過總營業(yè)額的7%。
1.做好日常周期和衛(wèi)生計劃表。
2科學合理安排保潔，調動服務員的配制。
3.為客人提供快捷的服務，開房門，送浴房拖鞋等，客房打掃要及時，送商品物品要及時。
4.a:布草按比例合理配置，分發(fā)樓層責任到人，每次樓層的更損盤存交接。b：設布草管理專人負責，嚴格檢查布草污染程度。c：做到三級查房制，即保潔自查，領班排查，經理抽查，確保出售干凈衛(wèi)生的客房。
對于酒店的未來，我有足夠的忻忻相信，只要有恒心，耐心，愛心，再難的事情都會迎刃而解，為此我要用我的工作經驗和能力為許昌大酒店的明天錦上添花。
謝謝大家！
酒店客房演講稿篇十九
件www.5y。
k7。
各位師傅兄弟們好：
我是來自無畏隊的xx，我演講的題目是《家》。今天演講的主題是愿我們都吧這里看成是一個大家庭！
眾所周知，由于最近咱們的人員緊張這樣的情況下我們仍然在勇敢的堅持在自己的崗位上任勞任怨，在此，我們應當向兢兢業(yè)業(yè)工作的各位家人，致敬！
時光匆匆，歲月悠悠！從來到湘菜王，到今天成為湘菜王這個大家庭中的一員，已經三四個月的時間了。還能清晰的記得：就在來湘菜王前。還在為了今后的事業(yè)而迷茫的時候！湘菜王給了我機會；給了我一個自己喜歡的事業(yè)，懷著坦誠的心：感謝湘菜王，！感謝你給了我一個成長和發(fā)展的舞臺！為自己的崗位做些什么，這是每一個人一直在思考的問題。
對于我們而言，恪盡職守那是義不容辭的責任，如何做好我們的本職工作，這是我們工作的重點，才是真正將自己融入這個大家庭的新發(fā)展中。
愛自己的崗位，愛自己的同事！讓我們的家，越來越美好！讓我們一起加油??！
謝謝大家！
文章來。
件www.5y。
k7。
酒店客房演講稿篇二十
翔龍，一個多么有創(chuàng)意有動感名字。當我加入到這個大家庭時候，就被她服務宗旨所深深吸引?！皞ゴ笤醋杂诩毠?jié)積累”短短幾個字，就已經濃縮了人生中一個不變真理，只有每時每刻注意細節(jié)，積累經驗，這樣，我們才會擁有真正偉大！
我們正是這樣做著，慢慢地積累著，以酒店籌備到現在穩(wěn)步發(fā)展，上至老總，下至員工，我們都再把過去積累細節(jié)經驗，一點一滴地毫無保留地運用到我們現在工作中。
細節(jié)是事件顆粒，過程鏈條，任何事件出現，都是發(fā)生、發(fā)展和變化過程，都是一個人從細節(jié)量變到事件最后質變過程，我們在點滴中，在細節(jié)里尋找著快樂，尋找著屬于自身價值。中國古代思想家老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易?！币馑季褪钦f；做大事必須從小事開始，天下難事必定容易做起，一個企業(yè)有了宏偉，英明戰(zhàn)略，沒有嚴格認真細節(jié)執(zhí)行，再英明決策，也是難以成為現實?！疤┥讲痪芗毴?，故能成其高，江海不擇細流，故能就其深。”所以大禮不辭小讓，細節(jié)決定成敗！看不到細節(jié)，或不把細節(jié)當回事人，他對工作必定缺乏認真態(tài)度，對事情只能事敷衍了事，這種人是無法把工作當作一種樂趣，因而在工作中會缺乏必要熱情，他們只能永遠做別人分配工作，甚至，即便是這樣，也不能把工作做好，而考慮到細節(jié)，注重細節(jié)人，不僅會認真對待工作，將小事做細，從而使自己走上成功之路。
完美細節(jié)代表著永不懈怠處世風格，也是一個追求成功資本，堅定做一件事，做到位了，做成功了，社會自然就不會辜負于你。
翔龍吆發(fā)展，要做大做強，就必須首先堅定我們信念，堅決地一如既往地貫徹好我們服務宗旨“偉大源自于細節(jié)積累”只有這樣，我們翔龍才有路，我們翔龍才會騰飛。
我相信，翔龍未來會更好，輝煌等待著你。真心地祝福你騰飛翔龍。
我們不能忘記，沒有企業(yè)發(fā)展，哪有小家幸福，沒有企業(yè)輝煌，哪有事業(yè)成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當作謀生手段，而更多是以感恩態(tài)度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業(yè)利益放在最前線。作為萬利人我們要飲水思源，善待工作。做感恩事來回饋酒店，懷著感恩心去服務社會。這樣才更能體會出自身價值。我們工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡服務崗位上，卻涌現出許多感人事跡，展示出我們萬利隆人不平凡青春風采。
記得有位名人說過這句話，“人生命只有一次，當我離開這個世界時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”。我們不能把自己僅僅放在“小我”狹隘圈子里，我們要以建設新型、強大萬利隆為己任。
雖然在這次我工作得到了大家認可，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。今后目標等待著我們大家齊心協力去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店全面發(fā)展和攀升目標而奮斗！最后，我祝愿在坐各位工作順利，身體健康，和家幸福！
前廳部是酒店形象窗口，前廳每一位員工一言一行都代表著酒店。作為前廳部一員，我深感自己崗位重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據、一個電話、一份傳真都直接關系到客人切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回損失，酒店形象也將會在客人心目中大打折扣。其實只要你愿意，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀員工，在我看來，最重要就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑；二是用心做事。微笑服務是從事酒店行業(yè)最起碼職業(yè)要求。當你向客人微笑時候，要表達意思就是：“見到您我很高興，很愿意為您服務?！蔽⑿w現了這種良好心境，同時也給客人一種愉悅心情。微笑服務，最重要是在感情上把客人當作親人、朋友，與他們同歡喜、共憂傷，成為客人知心人。曾經有一位勞模這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細心，把事情做對，更要用心，站在客人角度，多替客人想得周到些，那樣就會得到客人認可，就更容易跟客人接近了。微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質提高，更有不可估量作用。
最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，愿我們同事以敬業(yè)精神，全力以赴，做到最好，使酒店業(yè)務再上一個臺階。祝大家新年快樂，工作順利，身體健康，謝謝大家。
酒店客房演講稿篇二十一
女士們、先生們，同志們、朋友們：
上午好！
金秋月圓，丹桂飄香。在這美好時節(jié)，我們迎來了御泉大酒店的竣工開業(yè)。在此，我謹代表市委、市人大、市政府、市政協和全市人民，向御泉大酒店的竣工開業(yè)表示熱烈的祝賀！
近年來，全市人民按照“一三五”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進“三化”進程，取得了令人矚目的成就。特別在推進城市化進程中，大力實施了“舊城改造”、“提質擴容”和“南延東進”戰(zhàn)略，城市面貌煥然一新，博得了市內外各界的一致贊譽，御泉大酒店就是我市“舊城改造、提質擴容”的標志性建設項目之一。她的竣工開業(yè)，為我市城市建設又增添了一處新的靚點。
御井招來云外客，泉清引出洞中仙。在這百業(yè)競爭萬馬奔騰的今天，特色就是優(yōu)勢，優(yōu)勢就是財富。御泉大酒店要在激烈的市場競爭中占據一席之地，或者獨占鰲頭，一定要營造自己的特色，打造自己的品牌，塑造自己的形象；一定要有科學管理、準確定位；一定要用全新的理念，一流的服務，創(chuàng)造一流的效益；一定要誠招天下客，信引四方賓，更好地為顧客服務，更多地回報社會。
御泉大酒店是我市服務業(yè)、旅游業(yè)中的一名新成員。新生力量的成長壯大需要全社會的關心和支持。我希望我們全市各部門、各單位和社會各界都來營造良好的環(huán)境，為御泉大酒店的成長壯大多播灑些陽光和雨露，多給予些關心和支持。我相信，在社會各界的大力支持下，在主管部門的科學管理下，在酒店全體員工的共同努力下，御泉大酒店一定能夠創(chuàng)造出耀眼的輝煌，驕人的業(yè)績，為我市財稅增收、經濟發(fā)展、社會繁榮多作貢獻。
最后，衷心祝愿御泉大酒店生意興隆，財源茂盛，顧客盈門，日進斗金！