服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫(通用13篇)

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    總結(jié)是一個(gè)總結(jié)自己成長和進(jìn)步的機(jī)會(huì),可以激發(fā)自己的動(dòng)力和目標(biāo)感??偨Y(jié)需要清晰地概括自己的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),形成有層次的文氣。以下是一些總結(jié)范文,供大家參考與學(xué)習(xí)。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇一
    引導(dǎo)語:服務(wù)員是一件非常辛苦的工作,那么工作完一段時(shí)間之后,服務(wù)員要怎樣寫一份個(gè)人工作總結(jié)呢?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!
    一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多。
    今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
    為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
    樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
    做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
    從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的`安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
    身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
    在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
    思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。
    對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
    x天來,二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客x人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇二
    進(jìn)入餐廳企業(yè),從一個(gè)最底層的'員工做起,接受辛苦勞累的挑戰(zhàn),一天工作七八個(gè)小事,沒有坐的份只能站著。學(xué)習(xí)忍耐,學(xué)習(xí)堅(jiān)持。這是我第一份工作,從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個(gè)多月時(shí)間里成長起來。
    每一個(gè)崗位都有一門學(xué)問,需要學(xué)習(xí)的東西都很多。剛進(jìn)入真功夫,對(duì)服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知,由一位訓(xùn)練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作,就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺(tái)面、配制清潔消毒水更是如此。
    面對(duì)顧客,微笑服務(wù),耐心忍受。當(dāng)顧客推開餐廳的門走進(jìn)來,首先要對(duì)他們"歡迎歡送",如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時(shí)候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時(shí),就要注意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時(shí)候,我們就要把那些餐具收走,這樣子可以方便顧客之間交流,也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花"。對(duì)于顧客用餐時(shí)的要求,比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來一張bb凳,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,或溫度不夠等都要妥善處理,有異物的就要幫他換一份并把原來那份當(dāng)著顧客的面直接丟棄,然后向經(jīng)理回報(bào)一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,這可以更好地促進(jìn)餐廳的營運(yùn)。所以,我們是一定不能對(duì)顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快,那我們員工在工作過程中也會(huì)少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意,員工工作輕松愉快就是最理想的理想。
    在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn),熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后,對(duì)真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,也用上載課堂學(xué)到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟悉了大堂的服務(wù),便要到柜臺(tái)去學(xué)習(xí)。由于對(duì)菜單的不夠熟悉,在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產(chǎn)品,心里緊張,害怕出錯(cuò)卻越多錯(cuò)。當(dāng)遇到問題的時(shí)候就會(huì)想要去逃避,就不敢向前了。所以克服內(nèi)心的恐懼,邁出自信這一步很重要。
    做好輔助已是不易,要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按輔助五步曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來操作。當(dāng)顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫單;當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐;當(dāng)顧客來到柜臺(tái)前尋求其他幫助時(shí),如牙簽、紙巾等也要同時(shí)招呼好;當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候,自己心里要清楚,也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員??傊o助員要耳聽八方,手快過腦子反應(yīng)。學(xué)習(xí)收銀時(shí),很緊張很害怕。剛開始覺得那臺(tái)機(jī)器好難懂,好難搞定。當(dāng)顧客前來點(diǎn)餐時(shí),我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結(jié)巴,腦子也不會(huì)轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后,也對(duì)收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺(tái)旁坐收銀員了。面對(duì)顧客的要求自己也能很好地處理了。
    再過完訓(xùn)練五步曲,我就被升為訓(xùn)練員,角色有所改變。我的職責(zé)更多地是去訓(xùn)練新員工,所以要學(xué)習(xí)的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè),遇到不懂的就問訓(xùn)練經(jīng)理,或請(qǐng)教其他資歷較深的組長或行政助理等,他們都是我的老師。
    在餐廳工作,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)習(xí)上學(xué)不到的忍耐和堅(jiān)持,沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層,雖是最底層,但也要做好一個(gè)管理者該做好的,除了做好模范外,也要在員工群眾樹立自己的威信,正確處理好于員工之間,以及員工與員工之間的小摩擦。
    所以,踏出第一步很難,但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣,首先要自己接受它,然后去實(shí)踐它,克服它,直至征服它。
    為期半個(gè)月的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了。為了今后更好地進(jìn)行培訓(xùn)班的管理組織工作,現(xiàn)將此次培訓(xùn)班的組織管理工作作一小結(jié),以便今后更好地為培訓(xùn)班的工作管理積累經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
    一、宣傳、組織發(fā)動(dòng)招生工作
    通過向社會(huì)發(fā)放宣傳單頁,讓更多的人和社會(huì)了解餐廳服務(wù)員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班的重要性,通過培訓(xùn)是提高松陽餐廳服務(wù)員隊(duì)伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和基本技能的基本途徑。讓更多的餐廳服務(wù)員執(zhí)證上崗,為松陽餐廳服務(wù)員隊(duì)伍健康、有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ),執(zhí)證上崗是未來的趨勢(shì),因此通過形式多樣的宣傳渠道進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)。
    1、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。
    2、由西屏成技校各教師向社會(huì)發(fā)放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。因此,通過多種渠道進(jìn)行宣傳,招生宣傳到位,此培訓(xùn)班共招生74名學(xué)員。
    二、培訓(xùn)班管理工作
    通過前期的宣傳發(fā)動(dòng)工作,于5月底確定了培訓(xùn)班的學(xué)員名單,于6月2日順利進(jìn)行了開班典禮。農(nóng)業(yè)局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)都到會(huì)發(fā)言,并向?qū)W員提出了殷切希望,學(xué)員代表曾春曉也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表了態(tài),表示各位學(xué)員一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)、老師的厚望,好好學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)員基礎(chǔ)知識(shí)和技能,爭(zhēng)取以優(yōu)異的成績來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)。
    培訓(xùn)班共培訓(xùn)15天,理論考試和實(shí)踐考試各半天完成,培訓(xùn)班組織管理成績顯著,74位學(xué)員,參加考證74名,考證合格74名,合格率為100%。
    1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同班主任在開班典禮后及時(shí)研究成立了班委會(huì),由班委會(huì)監(jiān)督管理培訓(xùn)班學(xué)員的學(xué)習(xí)情況。由班主任親自抓好學(xué)員的出勤簽到工作,嚴(yán)肅學(xué)員出勤,健立嚴(yán)格的請(qǐng)假制度,把出勤與考核、評(píng)先進(jìn)學(xué)員掛勾,充分使學(xué)員認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,因此每天培訓(xùn)學(xué)員的出勤率都達(dá)到98、6%以上。
    2、及時(shí)與任課教師加強(qiáng)橫向聯(lián)系,及時(shí)發(fā)放各種培訓(xùn)資料,鼓勵(lì)學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握餐廳服務(wù)員基本知識(shí)和基本技能,及時(shí)組織學(xué)員加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。
    3、積極鼓勵(lì)學(xué)員每天參加培訓(xùn),正確處理好工學(xué)矛盾。學(xué)校研究給學(xué)員每天中午發(fā)放快餐券,為學(xué)員解決了培訓(xùn)期間的就餐困難。
    4、班主任經(jīng)常給學(xué)員灌輸安全教育,蹦緊安全一根弦,教育學(xué)員注意上學(xué)和放學(xué)途中的安全,把安全工作放在重中之重的位置,到培訓(xùn)結(jié)束沒有發(fā)生過安全事故,全體學(xué)員都高高興興地參加培訓(xùn),開開心心地回家團(tuán)聚。
    5、班主任經(jīng)常與學(xué)員座談,加強(qiáng)學(xué)員的思想工作,交流彼此的心得,貼近學(xué)員,急學(xué)員之所急,想學(xué)員之所想,讓學(xué)員安心地參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
    三、檔案資料收集管理
    1、及時(shí)讓學(xué)生填寫學(xué)員基本情況,及時(shí)上交身份證復(fù)印件和照片。
    2、及時(shí)做好學(xué)員登記表和檔案表,并及時(shí)與學(xué)員本人進(jìn)行核對(duì),確保資料正確性、完整性。
    3、認(rèn)真填好職業(yè)技能學(xué)員名冊(cè)(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表,及時(shí)上交勞動(dòng)局,以便考證之用。
    4、積極收集各種學(xué)習(xí)資料,與學(xué)員進(jìn)行縱向交流,使每位學(xué)員都有學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)資料,為學(xué)員復(fù)習(xí)迎考作好充分準(zhǔn)備。
    總之,培訓(xùn)班工作千頭萬緒,需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。最根本的在于學(xué)員正確處理工學(xué)矛盾,認(rèn)真安心地參加培訓(xùn),那么成績肯定是喜人的。今后,只有不斷學(xué)習(xí),不斷完善培訓(xùn)班管理工作,想學(xué)員所想,急學(xué)員所急,為松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作培訓(xùn)增磚添瓦。那么松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作才會(huì)走向新的一片藍(lán)天。
    作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計(jì)劃與打算,同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過得真快,新的20xx年正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
    我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彙?BR>    再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累,為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇三
    又是一年快過,在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下,我在工作中認(rèn)認(rèn)真履行崗職責(zé),對(duì)工作精益求精,時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度,以認(rèn)真學(xué)習(xí),扎實(shí)工作為準(zhǔn)則,認(rèn)真完成的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
    一、在思想上時(shí)刻保持學(xué)無止境的態(tài)度,牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨,樹立全心全意為顧客服務(wù)的宗旨,從思想認(rèn)識(shí)上有了新的提高。
    二、在工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),理論和實(shí)踐相結(jié)合,本著對(duì)工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,不斷改進(jìn)工作方法,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;服務(wù)中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學(xué)習(xí)中,一天改正一點(diǎn),提高一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。
    餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等,并且我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具,另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。對(duì)于服務(wù)中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不鮮的,在處理此類事件時(shí),我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承顧客是上帝,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。是服?wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該誠懇的道歉,當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先考慮的不是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說對(duì)不起。
    回顧xx年的工作,酒店為我們員工開展了很多活動(dòng),唱歌比賽,戶外活動(dòng),讓我們員工與員工,領(lǐng)導(dǎo)與員工之間有了更深一層的了解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了進(jìn)步,做一名服務(wù)員固然很辛苦,但是認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。在今后的工作中我一定再接再勵(lì),揚(yáng)長避短,在實(shí)踐中磨煉自己,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員。 在最后我祝xx大酒店越辦越紅火,分店越開越多。
    一年來,在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下,本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想,牢固樹立以“八榮八恥”為內(nèi)容的榮辱觀,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對(duì)自己全年的工作總結(jié)如下:
    一、勤奮學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)
    理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為電信基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是一種境界。一年來我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維能力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來鍛煉自己。
    1、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
    2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。到公司三年來,我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,拓展思維。
    二、立足本職,愛崗敬業(yè)
    作為客服人員,我始終堅(jiān)持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí),能毫無怨言地放棄休息時(shí)間,做好工作計(jì)劃,堅(jiān)決服從公司的安排,全身心的投入工作。
    篇一:服務(wù)員工作總結(jié)(大合集)
    范文一、優(yōu)秀服務(wù)員年終總結(jié)范文
    2012年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在2012年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個(gè)性變了,我相信。
    我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
    一、培訓(xùn)方面:
    1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
    2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
    3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
    4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
    5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
    二、管理方面:
    1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
    2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
    3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
    4、2015年傳菜全年離職人數(shù)23人,2015年傳菜全年離職人數(shù)4人,2015年是比較穩(wěn)定的一年。
    三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
    1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
    2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
    3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
    四、在操作方面的幾點(diǎn)。
    1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
    2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會(huì)干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
    3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問題。
    4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
    5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
    五、本班組在本年度做的不到位。
    1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
    2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
    的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
    范文二、優(yōu)秀服務(wù)員2012年年終總結(jié)
    2012年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在2012年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個(gè)性變了,我相信。
    我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
    一、培訓(xùn)方面:
    1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
    2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
    3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
    4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
    5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
    二、管理方面:
    1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
    2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
    3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
    4、2015年傳菜全年離職人數(shù)23人,2015年傳菜全年離職人數(shù)4人,2015年是比較穩(wěn)定的一年。
    三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
    1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
    2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
    3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
    四、在操作方面的幾點(diǎn)。
    1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
    2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會(huì)干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
    3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問題。
    4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
    5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
    五、本班組在本年度做的不到位。
    1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
    2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
    3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
    總之,2012年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)
    努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
    范文三、2012酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)
    酒店服務(wù)員年終總結(jié)
    年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
    在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
    1
    、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞.
    2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.
    3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.
    4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.
    5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).
    6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 7、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果. 平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
    作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
    當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
    范文四、酒店服務(wù)員年度工作總結(jié)范文
    作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我一直在想,我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績。 今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:
    一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
    __元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
    (餐飲部年終總結(jié))
    二、存在的問題:
    1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
    2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
    3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
    三、明年的設(shè)想:
    1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
    2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
    3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
    4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
    四、今年完成的主要工作:
    (1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
    1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。
    2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,
    認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的.完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
    (2)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
    (3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
    1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
    2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
    設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。
    年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
    篇二:服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇四
    一要注意同玩家的.溝通和交流。
    經(jīng)常同一些玩家進(jìn)行一些溝通交流,了解他們對(duì)本網(wǎng)吧的意見和要求并加以改進(jìn),這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,而且可以及時(shí)彌補(bǔ)自身的不足,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
    二要注意同工作人員的溝通和交流。
    對(duì)于大網(wǎng)吧來說,工作人員較多,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的,他們得到的情報(bào)最直接最快捷,所以,在加強(qiáng)管理的同時(shí),還要注意同他們進(jìn)行溝通和交流,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題。
    三要注意同網(wǎng)吧同行的溝通和交流。
    一定不要把同行當(dāng)作冤家來對(duì)待。大家都是坐在同一條船上的,要互相支持才能共同前進(jìn)共同發(fā)展。有時(shí)間有機(jī)會(huì)同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來交流交流是很有好處的。通過交流,可以互相取長補(bǔ)短,借鑒好的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),還可得到行業(yè)相關(guān)信息。
    隨著上網(wǎng)價(jià)格的一再下降,現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費(fèi)來贏利基本是很艱難的了,多元化的經(jīng)營應(yīng)該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢(shì)。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧、咖啡吧、酒吧等的結(jié)合體,真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂的特色來。大家可以結(jié)合自身的實(shí)際情況,有計(jì)劃有選擇地進(jìn)行相應(yīng)的改革,朝多元化方向發(fā)展,才能更好的長遠(yuǎn)發(fā)展。
    網(wǎng)吧服務(wù)員在一定程度上是一個(gè)網(wǎng)吧的門面,所以一定要與客戶保持良好的關(guān)系,同時(shí)為網(wǎng)吧的經(jīng)營作出貢獻(xiàn)。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇五
    最新年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開闊了思路,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。
    一切為顧客為焦點(diǎn),不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
    餐飲服務(wù)時(shí)間長,爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
    在此情形下,我們深感責(zé)任重大,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    新的一年,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇六
    即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
    就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
    在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
    要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
    主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
    為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
    熱情好客是中華民族的美德,當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇七
    20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
    一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
    在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。
    二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
    遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
    三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
    和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
    四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
    雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
    存在的不足和問題:
    1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
    2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
    在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇八
    鎮(zhèn)黨委、政府加大對(duì)服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo),把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內(nèi)容,并列入各村全年工作考核,黨委分工紀(jì)委書記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè),一名黨政領(lǐng)導(dǎo)協(xié)抓,經(jīng)常聽取全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的匯報(bào),適時(shí)的拿出工作方案和實(shí)施意見,使全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有責(zé)任,不使這項(xiàng)工作流于形式。
    二、加大投入是服務(wù)業(yè)發(fā)展的力量源泉。
    政府加大了對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初,為了使之成為招商引資的一大亮點(diǎn),著力建設(shè)好一個(gè)新?。20xx年,政府投資500多萬元在一個(gè)月內(nèi),建設(shè)了?一期工程,并成為?。20xx年,政府又投入200多萬元,進(jìn)行了二期工程建設(shè),努力把景觀區(qū)打造得更為靚麗,使之作為招商引資的一個(gè)品牌。今年春節(jié)前后,連續(xù)多場(chǎng)的大雪將去年改造好的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)造成破壞,為了使群眾過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié),鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和三產(chǎn)辦全體人員在市場(chǎng)堅(jiān)守崗位,保證市場(chǎng)安全運(yùn)行。春節(jié)一過,政府即投入幾十萬元,改造加固,完善市場(chǎng)的各項(xiàng)功能,改變了原來的臟亂差的現(xiàn)象,極大的方便了群眾的生產(chǎn)生活,豐富了群眾的菜籃子,給了群眾一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明的購物環(huán)境。且對(duì)原團(tuán)結(jié)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造正在進(jìn)行之中,由于政府對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視,帶動(dòng)了全鎮(zhèn)整個(gè)服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。
    三、招商引資是服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要途徑。
    大力招商引資、營造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,吸引有識(shí)之士創(chuàng)辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。20xx年,?村通過積極招商引資,利用原有的村集體土地,新辦了一家民營食品加工企業(yè),年生產(chǎn)能力將達(dá)到600萬元;?村在原小學(xué)舊址的基礎(chǔ)上,也招引了一家食品加工企業(yè),目前進(jìn)展情況良好。由于政府在服務(wù)管理等方面營造了寬松的投資環(huán)境,已有兩家大型超市連鎖店陸續(xù)進(jìn)駐我鎮(zhèn),既給群眾購物帶來了方便,又把先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)帶進(jìn)了我鎮(zhèn),推動(dòng)了我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。
    四、強(qiáng)化服務(wù),是服務(wù)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需要。
    為了營造健康、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境,我們針對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè),不同門類、不同組合相應(yīng)采取不同的管理服務(wù)方法,對(duì)食品、藥品行業(yè)實(shí)行“三網(wǎng)”服務(wù)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)食品藥品的安全,以確保人民群眾健康為宗旨,對(duì)整改的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),我們從招標(biāo)、定攤定點(diǎn)制訂市場(chǎng)管理制度入手,加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范管理。同時(shí),我們與工商、環(huán)保、物價(jià)和安監(jiān)衛(wèi)生部門一起,對(duì)各個(gè)服務(wù)業(yè)門類進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和監(jiān)督,使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營、誠實(shí)守信、不制假、不售假成為每個(gè)商戶的行動(dòng)指南,維護(hù)社會(huì)公德,注重環(huán)境保護(hù),形成良好的經(jīng)商氛圍。
    實(shí)踐證明,一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)能夠大發(fā)展,取決于這個(gè)地區(qū)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的高低。應(yīng)該說,我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個(gè)較低的層次上,主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少,規(guī)模小,形不成氣候,同時(shí)大型的商貿(mào)物流企業(yè)在我鎮(zhèn)也形不成大的市場(chǎng),難以產(chǎn)生大的規(guī)模效益。要解決定個(gè)問題,既要有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和增加投入,更要根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需求而論證規(guī)劃,方能解決我鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問題。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇九
    在經(jīng)過一個(gè)月的試用期之后,因?yàn)槲业谋憩F(xiàn)優(yōu)異,工作情況良好,酒店覺得我可以勝任這份工作,決定將我進(jìn)行轉(zhuǎn)正處理。以下是我這一個(gè)月以來的適應(yīng)期工作總結(jié):
    我于x月x號(hào)應(yīng)聘的xx酒店,從事包廂服務(wù)員工作。服務(wù)員這一個(gè)行業(yè)人數(shù)很多,而且離職,入職的人也很多。在我工作的這一個(gè)月里,就有三位同事相繼離職。其中一位是負(fù)責(zé)帶我的“師父”,剛開始入職的時(shí)候,我對(duì)于包廂服務(wù)員要做的些什么一竅不通,師父花了一個(gè)多星期對(duì)我進(jìn)行各種教導(dǎo)。
    首先是在上菜之前,不論冬夏四季,我們都在客人還沒到來之前,就把餐巾備好。每天早上10點(diǎn)上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點(diǎn)好數(shù)量帶回包廂,同時(shí)也將餐巾帶上。到包廂后,我們需要重新將每一個(gè)碗碟進(jìn)行擦拭,確保沒有水漬。然后是折疊餐巾,將每一塊餐巾折疊成肥皂大小,放進(jìn)消毒柜里進(jìn)行消毒處理。等到客人來臨的時(shí)候,按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。
    作為服務(wù)員,背誦菜單是非常重要的,我們必須知道每一個(gè)道菜是干鍋還是火鍋,且每道菜的碟子不同,所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準(zhǔn)備好的,但是在備餐時(shí),是不能通氣的。只有在上餐的時(shí)候才能夠?qū)⑼咚构扪b上去,然后點(diǎn)火。在上餐的時(shí)候也要注意,第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚,且擺放在桌子上的時(shí)候,魚頭是要朝向里面的,魚尾面對(duì)客人,不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放,不能肉與肉放一起,蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前,需要統(tǒng)計(jì)好訂單里需要鍋的數(shù)量,提前把小爐子放好,三個(gè)鍋就以三角形,四個(gè)鍋就正方形擺放,不能相靠在一起。而且上菜的時(shí)候,需要說:“您好,打擾一下,這道菜是……”等菜全部上齊了,還要說一聲:“您好,您這邊的菜已經(jīng)上齊了,請(qǐng)慢用?!?BR>    除此之外,還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等,雖然只有一個(gè)多星期,但是我的師父在方方面面把我教導(dǎo)好了。雖然她后來辭職離去了,但是她教給我的東西我一點(diǎn)都不敢忘。我很幸運(yùn)能夠遇到師父這樣的人,她工作的非常認(rèn)真負(fù)責(zé),讓我從一個(gè)什么都不懂的菜鳥,變成如今能一個(gè)人獨(dú)自看守兩個(gè)包廂,并處理好事務(wù)的人。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇十
    一、思想方面:重視理論學(xué)習(xí),堅(jiān)定政治信念,積極參加各項(xiàng)活動(dòng),能夠針對(duì)自身工作特點(diǎn),學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報(bào)告和輔導(dǎo)材料,通過深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì),用以指導(dǎo)自己的工作。
    二、工作方面:
    認(rèn)真做好本職工作,做到腿勤、口勤,筆勤,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項(xiàng)工作。作為單位,一言一行都代表著單位的整體形象。因?yàn)槭欠?wù)部門,每天都會(huì)接觸形形色色的群眾,對(duì)待他們,我始終遵循一個(gè)原則“一張笑臉相迎,一個(gè)滿意答復(fù)”,每次看著群眾滿意而歸,作為工作人員的我,心里總會(huì)有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,小我之后要成就大我,“群眾滿意”,我們的價(jià)值也就得到了體現(xiàn)。及時(shí)了解單位發(fā)生的事情,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。
    在實(shí)際工作中,把理論和實(shí)踐相結(jié)合起來,把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,拓寬思路,努力適應(yīng)新形勢(shì)下對(duì)本職工作的要求,通過近段時(shí)間的學(xué)習(xí),理論水平有了明顯的提高,工作逐步走向正軌,我會(huì)更加倍努力工作,也許會(huì)有一些的辛苦,但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,何況是我們大家一起同甘共苦,在辛苦中,才會(huì)鍛煉自己的能力;在辛苦中,才會(huì)充實(shí)的體現(xiàn)著自己人生。
    三、生活方面:個(gè)人生活意識(shí)在逐步走向正軌,擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,重新塑造以一個(gè)全新的自我。
    四、存在不足一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,雖有一定的進(jìn)步,但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,創(chuàng)新理論不強(qiáng)。三是感情糾葛很大,需要正視自己的情感糾葛。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇十一
    時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼間20__年即將接近尾聲?;貞涍@一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。20__年x月x日,我剛剛畢業(yè)走出校園。來到這個(gè)大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后在我來到了__酒店,成為了餐飲部這個(gè)大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員,對(duì)于自身工作的總結(jié):
    一、做的好的地方。
    1.能夠很快適應(yīng)崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應(yīng)的客情接待,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
    2.能夠與客人交流,請(qǐng)客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。例如:認(rèn)真記錄哪個(gè)客人喜歡哪道菜?哪個(gè)客人對(duì)菜肴有什么特殊要求?哪個(gè)客人喜歡哪個(gè)飲料等等。
    3.可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會(huì)及時(shí)詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)客服務(wù)中遇到力所不及的事情會(huì)第一時(shí)間請(qǐng)教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
    4.能夠正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待自己的錯(cuò)誤,在犯錯(cuò)時(shí)敢于認(rèn)錯(cuò),知錯(cuò)就改。
    5.可以主動(dòng)想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
    6.做事認(rèn)真、細(xì)心。對(duì)于自己的分內(nèi)事情一定會(huì)仔細(xì)完成。
    7.能夠很好的帶領(lǐng)新人,讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識(shí),獨(dú)立完成一檔客情接待。
    二、做的不足的地方。
    1.不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會(huì)靈活變通,只會(huì)一味的尋求別人的幫助。
    2.團(tuán)隊(duì)合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時(shí),不會(huì)默契的去和同事合作,只會(huì)自己一個(gè)人單干。
    3.與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
    以上不足之處,在新的一年里,我一定會(huì)努力改進(jìn),爭(zhēng)取將自己的工作做得更好。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇十二
    我作為餐廳的一名服務(wù)人員,經(jīng)過自我的努力,取得了不錯(cuò)成績,多次被餐廳評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我就以今年的工作情景做以下總結(jié):
    一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
    在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。
    二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
    遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。
    嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用禮貌用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
    三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
    和餐廳人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自我的工作完成后,能及時(shí)幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍細(xì)心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫忙,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
    四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
    雖然做服務(wù)員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上進(jìn)取主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自我服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
    五、存在的不足和問題:
    1、有時(shí)工作熱情不高,不太進(jìn)取,有拖拉的現(xiàn)象。
    2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
    在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自我服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,進(jìn)取進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和餐廳全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
    服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)代寫篇十三
    我叫xx,是xx市服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,20xx年的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,陪我走過了一段平凡而又充實(shí)的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì),甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì),馬上xx年即將過去了,在新的一年來臨之際,對(duì)過去一年的工作做一個(gè)簡單的工作總結(jié):
    20xx年中專畢業(yè)后,我沒有找到合適的工作,看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),一次特別偶然的機(jī)會(huì),我接觸到了家政服務(wù),并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),從培訓(xùn)過程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒,并以優(yōu)異的成績培訓(xùn)合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書。
    1、在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),掌握各項(xiàng)技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問題時(shí),做到盡量不參與,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務(wù)。
    2、在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì),還記得剛開始的時(shí)候,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒有喜歡上這個(gè)行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開闊了很多,憑勞動(dòng)賺錢,有什么可害羞的`,經(jīng)過思想的轉(zhuǎn)變之后,我干的越來越起勁了,不知不覺的一年過去了。
    3、在去年工作這一年的時(shí)間里,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。