總結可以幫助我們記錄下自己的點滴進步，激勵自己繼續(xù)前行。在總結之前，我們可以先列出要點和關鍵詞，以幫助自己更好地組織思路。以下是小編為大家整理的一些總結范文，供大家參考學習。
公司餐廳的管理制度和流程篇一
a、建立健全管理制度：在完善基礎制度如人事、行政等制度的基礎上，我們的重點應放在：
a）客戶資料、技術檔案管理制度，避免工作人員的離職造成業(yè)務的斷檔和丟失；
b）建立全員全程的零缺點質(zhì)量管理制度；
c）市場開拓和管理規(guī)范；
d）建立危機管理制度和會簽制度；
e）成本遞減控制制度等。
b．企業(yè)行為規(guī)范。
c．完善組織的職能機制，并把業(yè)務監(jiān)導機制建立。
d．信息技術的應用，運用公司的內(nèi)部網(wǎng)建立辦公自動化系統(tǒng)。
e．人力資源管理體系的建立。
f．全流程質(zhì)量管理意識的建立。
g．主要業(yè)務流程的設計上述的工作內(nèi)容以一個部門如人力資源部牽頭與各個部門進行協(xié)作完成，并以培訓的手段進行貫徹。
2．確立企業(yè)的運營和贏利模式。
a．確立財務管理的核心地位，即財務計劃制度的執(zhí)行；
b．對公司的整體目標進行分析，形成公司和部門的業(yè)務日程；
d．成本遞減控制。
3．營造一個具有東方特色的企業(yè)文化和核心價值觀。
公司餐廳的管理制度和流程篇二
1、程序化、科學化和流程化的管理對原主管部門及個人權威提出了挑戰(zhàn)，主管的心態(tài)應放平。
2、企業(yè)應做好企業(yè)各項的準備，不要急功近利，因為短時間內(nèi)沒有業(yè)績而全面否定。
3、協(xié)調(diào)好原組織的管理工作，結合公司整體發(fā)展，并賦予相匹配的權力。
4、隨時把握好進程并及時調(diào)整。
5、執(zhí)行計劃時，跟預期發(fā)生很大偏離的時候怎么辦？每個月都應有一次月份評估，重要的指標每周都在看。這時，效果就非常大，及時發(fā)現(xiàn)偏差，通知責任人知道，如責任人無法解決立即召開圓桌會議。偏差肯定會有的，關鍵在于企業(yè)的監(jiān)控手段能不能及時發(fā)現(xiàn)，只要發(fā)現(xiàn)了相信就有解決的方法。
公司餐廳的管理制度和流程篇三
1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。
2、領用和購買物品，必須經(jīng)主管經(jīng)理簽字同意。
3、著裝整潔，文明禮貌，服務熱情，不說臟話，粗話。
4、站隊迎賓，歸隊迅速，翻臺迅速，結帳清楚，不訂錯臺，訂錯菜，不跑單。
5、熟記菜名菜價，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與顧客對菜。
6、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。
7、不串崗，交頭接耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒（業(yè)務除外），工作時不大聲叫喊跑動看書看報。
8、不準在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。
9、做清潔快捷干凈，不得影響顧客進餐，對顧客要求和意見能做到的.，自己做，自己做不到的立即報告上級，嚴禁任何員工與客人發(fā)生沖突，創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境。
10、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
11、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。
12、隨手關水關電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。
13、按時參加會議，培訓和各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。
14、不拉幫結派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話不挑撥是非。
15、嚴守商業(yè)秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。
16、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5―50無，無薪2―3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關處理。
公司餐廳的管理制度和流程篇四
1、用一個大的概念簡單扼要地闡述企業(yè)的發(fā)展方向。目的：集中企業(yè)的資源，創(chuàng)建激情的團隊。如果一個企業(yè)不能用一個大的概念簡單扼要地闡述企業(yè)的發(fā)展方向，直接的后果就是企業(yè)的資源無法集中，沒有辦法發(fā)動企業(yè)投入一個清楚而動人的遠景，激發(fā)組織向一流的績效標準挑戰(zhàn)。沒有激情的團隊和資源的分散的企業(yè)，很難令人信任它能完成一個宏偉的發(fā)展計劃。所以目標要能夠量化，可操作，利用公司的管理流程體系監(jiān)督公司的每一個環(huán)節(jié)，進行考核、調(diào)整，促進公司的整體發(fā)展。
2、建立企業(yè)整體戰(zhàn)略。
1）目的：為企業(yè)快車輔設軌道。
2）主要工作內(nèi)容：
a．設計企業(yè)的整體戰(zhàn)略，內(nèi)容有二：其一經(jīng)營戰(zhàn)略，也即企業(yè)的長中短期規(guī)范；其二，管理戰(zhàn)略，也即企業(yè)的基本法。
b．分解戰(zhàn)略，把企業(yè)目標和壓力向下傳遞到基層。作為企業(yè)整體和局部職能單位的業(yè)務進程和業(yè)績考核的依據(jù)。
3）操作方法：設計企業(yè)的整體戰(zhàn)略，首先是明確企業(yè)的經(jīng)營宗旨，因為有了三五年目標之后，就會知道公司需要推出什么樣的產(chǎn)品和服務，然后才能據(jù)此制定財務實施計劃、人力發(fā)展計劃等。比如，這個市場規(guī)模是否夠大？增長的速度如何？將會帶來贏利還是虧損？現(xiàn)有的資金夠不夠？融資是用私募還是公募方式？還需要哪些合作伙伴？尋找合作伙伴是需要他的資本還是其他別的資源？而現(xiàn)在很多人做規(guī)劃，拍拍腦袋就決定今年做什么，明年要做什么，計劃的隨意性很強。這樣做出來的規(guī)劃其實不是企業(yè)自己的東西。在操作上首先是把股東或投資者期望的企業(yè)價值予以分解和量化，作為企業(yè)的主要經(jīng)營指標，包括企業(yè)的增長、盈利能力、業(yè)務能力、資產(chǎn)管理、成本控制能力、員工滿意程度以用用戶滿意程度等十幾大項。接下來，則要把經(jīng)營指標和相關責任人對號入座，這就形成了一個經(jīng)營結構，營業(yè)額增長指標層層分解互各個職能單位，以此形成職能單位當年的工作任務、工作重點、工作預算。第三步是把員工的工資、資獎金、福利和期權都跟這些指標的最后的業(yè)績貢獻緊密聯(lián)系起來，使員工的利益跟股東的利益真正一致。確定了企業(yè)發(fā)展的大方向之后，我們再據(jù)此去設立一個業(yè)務框架，并制定出周密的預算來。公司整體戰(zhàn)略在合適的狀態(tài)下，加強信息的到位流通問題，把戰(zhàn)略目標分解到每一個員工身上。否則必將造成企業(yè)目標和政策與績效的改進上因此先天不足，決策層與基層脫節(jié)，特別是市場和戰(zhàn)略實現(xiàn)的壓力無法傳遞到各個業(yè)務和職能部門，或者說基層人員無法感受到業(yè)績壓力。
4）企業(yè)的管理戰(zhàn)略――企業(yè)基本法管理戰(zhàn)略更多地體現(xiàn)在運營的整體把握上，但很多企業(yè)缺少一部能整合企業(yè)所有因素并表現(xiàn)企業(yè)整體性的政令。就象我國的法律體系一樣，對人民的行為、道德、思想、國家的性質(zhì)、未來發(fā)展規(guī)劃等進行規(guī)范，具體的表達就是眾多法規(guī)如勞動法、刊法、行政訴訟法等法律和與之相匹配的其它政令，這些政策法令都是從憲法來的，從而形成一整套的體系。企業(yè)也是一樣，有考勤制度、行政制度、市場管理制度、技術管理制度等不一而足，但絕大多數(shù)的企業(yè)都缺少一部象憲法一樣的‘基本法’，對企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的宗旨、企業(yè)的組織政策、控制政策、基本經(jīng)營政策、人力資源等政策進行整體性的規(guī)范——這就是公司的管理流程體系。
公司餐廳的管理制度和流程篇五
1、貫徹執(zhí)行國家頒布的有關財務制度、嚴格按照《會計法》進行計賬、算賬、報賬，規(guī)定，嚴格財經(jīng)紀律，做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實、數(shù)據(jù)準確、賬目清晰，公司內(nèi)部財務管理制度。
2、負責編制公司年度財務計劃；編制月、季、年度會計報表及有關說明，每月10日前向公司領導及時、真實、準確地報送會計報表，完整地反映財務狀況，并按季度進行財務分析。
3、責會計核算，特別對應收、應付等往來賬要及時清算和催收；定期對固定資產(chǎn)、低值易耗等財產(chǎn)物品進行盤點，做到賬帳相符，賬實相符，發(fā)現(xiàn)不符，必須查明情況及時匯報。
4、負責公司的資產(chǎn)管理和各項財產(chǎn)的登記、核對、抽查與調(diào)撥，按規(guī)定計算折舊費用，確保資產(chǎn)的資金來源。
5、妥善保管會計憑證、會計賬本、會計報表等檔案資料。
6、完成上級領導交辦的'其它工作任務。
1、負責現(xiàn)金及銀行轉賬票據(jù)的收付，不得積壓，按時將現(xiàn)金送存銀行，管理制度《公司內(nèi)部財務管理制度》。
2、嚴格遵守現(xiàn)金管理制度，庫存現(xiàn)金按規(guī)定限額執(zhí)行，不得挪用、不得以白條抵庫、不得坐支營業(yè)款。
3、根據(jù)會計人員簽章的收、付款憑證，按款項的審核批準制度辦理收付。
4、開據(jù)支票，辦理匯款時要按公司的財務管理制度辦妥有關手續(xù)，不符合規(guī)定者予以退回。
5、填制有關收入、支出的會計憑證、登記銀行存款、現(xiàn)金出納日記賬，保證賬款相符。
6、負責保管未簽發(fā)的支票，支票本及已簽發(fā)的支票存根聯(lián)。
7、負責職工每月工資、獎金以及各種福利待遇的審核和發(fā)放。
8、結合公司的業(yè)務實際情況，每月匯總收付款憑證并將憑證交會計登記明細賬。
9、每月10日前，將上月銀行存款日記賬與銀行對賬單逐筆核對，編制銀行余額調(diào)節(jié)表。
10、每月底將銀行存款余額、營業(yè)收入及本月、本年累計額報告總經(jīng)理及法人代表。
11、妥善保管保險柜鑰匙，密碼不得泄露及外傳。
12、完成上級領導交辦的其他工作。
1、公司的固定資產(chǎn)，包括機器設備、車輛、家具、電器、其他設備等，其財務管理和計提折舊，由財務室負責。
2、每年年終必須進行一次固定資產(chǎn)盤點，做到實物和賬表記錄相符，核算資料準確。對固定資產(chǎn)遺失、損壞的，要查明原因，明確責任，做出適當處理。
3、購置固定資產(chǎn)，必須有經(jīng)批準的購置計劃；購置時，經(jīng)領導批準，可借用限額支票在計劃范圍內(nèi)使用。
4、購置的固定資產(chǎn)報銷時按財務制度審批程序進行。
1、公司印章包括公章、財務專用章、法人代表章、合同章等。公章由行政管理部指定專人負責保管，財務專用章、法人代表章、合同章由財務室專人負責保管。
2、保管人員必須堅守職責，未經(jīng)領導批準，不得將印章帶出辦公室，不得私用，不得委托他人代管。
3、保持印章使用的嚴肅性。各類印章只限使用在正式公文、函件上，嚴禁在空白介紹信上蓋章。印章使用必須做到用章登記。
1、職工因公出差，按財政部有關文件規(guī)定，一律乘座火車，可購硬臥車票。如因特殊情況需乘飛機者，必須報總經(jīng)理批準方可乘座，否則不予報銷。若需乘船可購四等艙船票。
公司餐廳的管理制度和流程篇六
第一條為了規(guī)范zz石油(集團)工貿(mào)有限公司油品調(diào)運分公司(以下簡稱“油品調(diào)運分公司”或“公司”)物資采購活動，保證物資采購工作合法、有序進行，根據(jù)《中華人民共和國招標投標法》、z省實施《中華人民共和國招標投標法》等相關法律法規(guī)和集團公司《管理綱要》、《zz石油(集團)有限責任司招標管理辦法》，結合油品調(diào)運分公司實際，特制定本辦法。
第二條油品調(diào)運分公司物資采購活動應遵循公開、公平、公正、誠實信用的原則，擇優(yōu)選擇企業(yè)實力、信譽、技術能力和價格合理的供應單位。
第三條工貿(mào)公司物資采購工作實行統(tǒng)一制度、分級授權、歸口審查的原則。
(三)歸口審查:對物資采購項目中的有關內(nèi)容，按業(yè)務性質(zhì)，分別由相關專業(yè)部門審查。
第四條物資采購工作要堅持科技創(chuàng)新優(yōu)先、效率優(yōu)先、節(jié)能環(huán)保優(yōu)先、質(zhì)量優(yōu)先、性價比最優(yōu)的原則。
第五條物資采購工作實施“回避”制度。
(二)人員回避:物資采購領導小組成員與供應單位負責人或委托代理人有利害關系的，在物資采購活動中必須回避。
第六條油品調(diào)運分公司成立物資采購領導小組，物資采購領導小組是物資采購責任和組織實施的主體，根據(jù)工作特點和業(yè)務需要，組織實施公司設備及物資采購等項目。油品調(diào)運分公司物資采購領導小組組長由經(jīng)理樊礦強擔任，副組長由公司副經(jīng)理白志剛擔任，成員由綜合辦公室、安全質(zhì)監(jiān)部、調(diào)度管理部、財務資產(chǎn)部等部門人員組成。領導小組職責:
(三)負責向上級單位匯報公司物資采購工作；
第七條工貿(mào)公司物資采購領導小組下設物資采購辦公室和詢價組、質(zhì)量技術組三個職能小組。
(一)物資采購辦公室(公司綜合辦公室負責)職責是:
1.依據(jù)油品調(diào)運分公司物資采購管理辦法，組織實施公司物資采購工作；
3.建立公司物資采購管理信息檔案，定期向上級主管部門報送有關資料；
4.處理公司物資采購工作中其他有關事項，定期向物資采購領導小組匯報工作開展情況。
(二)詢價組(公司財務資產(chǎn)部負責)職責是:
1.負責制定公司的價格詢查制度，建立價格信息庫；
2.對物資采購項目的價格構成和評定成交的標準等事項提出建議；
3.完成采購標的物的市場價格查詢，向物資采購辦公室提供標的物的市場價格信息；
(三)質(zhì)量技術組(公司安全質(zhì)監(jiān)部負責)職責是:
1.負責對物資采購標的物的有關技術、質(zhì)量、安全、環(huán)保執(zhí)行標準的制定和審查；
2.檢查落實對物資采購項目質(zhì)量技術要求的執(zhí)行情況。
第八條物資采購申請
物資采購申請由項目單位以文件或申請書的形式提交，內(nèi)容應包括:項目名稱、計劃批準文件、規(guī)格、質(zhì)量執(zhí)行標準、技術要求、數(shù)量、建議價格、擬采用的采購方式、推薦供應單位等。項目部門生產(chǎn)性物資采購需提前3個月報申請計劃，并經(jīng)公司調(diào)度管理部審核確認后報公司物資采購辦公室；非生產(chǎn)性物資采購需提前2個月報申請計劃。
第九條物資采購前期準備和后期工作程序
(四)采用競爭性談判方式的采購項目，按照管理權限經(jīng)審核批準后方可實施；
第十條物資采購的管理范圍:油品調(diào)運分公司的生產(chǎn)性物資和非生產(chǎn)性物資(如辦公設備、辦公家俱、辦公用品、勞保用品、后勤保障用品等)。凡根據(jù)《油品調(diào)運分公司招標管理實施細則》，不符合、不具備招投標條件的設備、物資、生產(chǎn)消耗性材料等項目的采購，均按本辦法執(zhí)行。采購方式分為競爭性談判、比選、磋商、拍賣競買、訂單采購等，物資采購領導小組根據(jù)實際情況選擇適用。
根據(jù)《油品調(diào)運分公司招標管理實施細則》，不符合、不具備招投標條件的其他非物資性項目(如服務、工程、設計、安裝等)的采購，參照上款，一并由公司物資采購領導小組統(tǒng)一管理。
第十一條為保證生產(chǎn)性物資的產(chǎn)品質(zhì)量及技術標準符合企業(yè)生產(chǎn)要求，維護企業(yè)利益，充分體現(xiàn)公平原則，對供應廠商提供的產(chǎn)品進行小批量試用的，采購計劃可根據(jù)生產(chǎn)實際合理安排，采購價格按不高于試用階段統(tǒng)一中標價格執(zhí)行，并將試用結果報公司質(zhì)量安全室備案。
第十二條批量較大的低值易耗品等物資的采購，由項目部門提交申請，經(jīng)公司物資采購領導小組批準授權后，啟動物資采購簡易程序，委派物資采購領導小組監(jiān)督組成員與項目申請單位直接進行比質(zhì)比價采購。
第十三條物資采購活動的資料須按照國家檔案管理標準實施。物資采購辦公室負責相關資料的收集、整理和歸檔。具體如下:
(一)項目部門向物資采購領導小組提交的采購申請；
(二)詢價組、質(zhì)量技術組向物資采購辦公室提交的書面意見；
(三)其它需要歸檔的資料。
第十四條在物資采購活動中，參于者有下列情況之一的，公司將建議有關部門按
照有關規(guī)定追究責任人的'相關責任:
(二)以不正當手段干擾物資采購工作的，以及其它違反本辦法行為的；
(四)物資采購辦公室、相關業(yè)務部門違反本辦法，怠于行使相應職責，造成嚴重后果的；
(五)其它違反國家有關律的法規(guī)和損害企業(yè)利益的行為。
第十五條本辦法由綜合辦公室負責解釋。
第十六條本辦法未盡事宜，按照國家法規(guī)及工貿(mào)公司規(guī)定執(zhí)行。
公司餐廳的管理制度和流程篇七
第一條為了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務質(zhì)量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于公司每位員工。
第三條員工餐廳設立餐廳領班兼廚師1名、廚師5名、粗加工員6名。
第四條餐廳領班崗位職責。
1、吃苦耐勞，端正服務態(tài)度，聽從后勤部經(jīng)理的安排。
2、搞好個人衛(wèi)生，衣著整潔，勤理發(fā)、勤洗頭、勤洗手、勤剪指甲，不得染指甲，不得留長指甲。工作前及便后必須洗手消毒。
3、每天參加原料的驗收，嚴格把關，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要堅決退回并上報后勤部經(jīng)理，不得營私舞弊，謀取個人利益。
4、配合后勤部經(jīng)理調(diào)劑員工餐伙食，虛心聽取員工的意見或建議，不斷改善伙食質(zhì)量。
5、根據(jù)季節(jié)行情實際，控制成本，妥善制定員工餐食譜。
6、監(jiān)督指導廚師認真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同原料、要求進行烹調(diào)制作，保證菜肴和面食的質(zhì)量，適合員工需要。
7、監(jiān)督指導廚師搞好食品衛(wèi)生，生熟分開，用具要定期消毒。
第五條廚師崗位職責。
1.負責廚房烹調(diào)制作，增加花色品種。
2.計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3.做好廚房工作，參與每周菜譜的制定。
4.虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
5.保證員工能按時開飯。
6.原材料的驗收、核對數(shù)量及品質(zhì)，并由兩個廚師和組長一起在發(fā)票上簽字。
7.搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
8.協(xié)助組長一起做好安全防范工作，定期消毒。
9.完成后勤部經(jīng)理臨時交辦的其他任務。
第六條粗加工員崗位職責。
1.負責蔬菜類原材料的挑選、清洗。
2.負責餐具的清洗、消毒。
3.負責餐廳的衛(wèi)生工作。
4.協(xié)助廚師搞好廚房的'衛(wèi)生。
5.按照后勤部經(jīng)理的安排，完成臨時性工作。
第七條錄入員崗位職責。
1.負責員工餐卡的錄入;。
2.負責餐廳衛(wèi)生的保潔;。
3.負責公用餐具的清洗及消毒;。
4.負責餐廳座椅的擺放。
第八條食品驗收。
1.每天由廚房負責人專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮。
2.葷菜不變質(zhì)。
3.調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
第九條食品置放。
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實行“三隔離”:
a、生熟隔離;。
b、食品與雜物、藥物隔離;。
c、成品與半成品隔離。
1.肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
2.大米、干貨等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
3.油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
4.食品儲存按入庫先后、生產(chǎn)日期和類別，按“先進先出”原則擺列整齊。
第十條食品加工。
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
第十一條食品清洗。
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
公司餐廳的管理制度和流程篇八
一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。
二、按規(guī)定著裝，持續(xù)良好形象。
三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。
四、不準與顧客發(fā)生糾紛。
五、工作中做到“三輕”(動作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前請假，按服務區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。
八、愛護設施、設備，人為損壞，照價賠償。
九、落實例會制度，對工作進行講評。
一、餐具經(jīng)消毒后務必存放在保潔柜內(nèi)。
二、員工不準私自使用餐廳各種餐具。
三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。
四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。
五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。
一、服務人員務必有本人健康證明，持證上崗。
二、按規(guī)定著裝，工作服務必干凈，無污漬。
三、工作時不許戴首飾和各種飾品。
四、工作前按要求洗手，始終持續(xù)手部清潔。
五、不準在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。
六、上班前不準吃異味食品，不準喝含酒精飲料。
一、餐廳的`設施、設備按規(guī)定要求定期進行保養(yǎng)。
二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒狀況發(fā)生。
三、定時清洗空調(diào)慮網(wǎng)。
四、調(diào)整保溫臺溫度要輕扭開關，避免用力太猛，造成損壞。
五、保溫臺換水要先關電源，后放水，再清除污垢。
六、對設施、設備出現(xiàn)異常狀況及時報告餐廳主管。
一、檢查工具、用具狀況，發(fā)現(xiàn)異常狀況及時匯報。
二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。
三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。
四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關人員進入后廚。
五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設施、設備食品原料的安全。
六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。
七、落實例會制度，對工作進行講評。
公司餐廳的管理制度和流程篇九
1、外出：因公外出，一個工作日內(nèi)的公出需在前臺登記，方便轉接電話和留言。外出前需填寫《外出申請單》并通過審批流程，提交行政部備案。時緊急外出，需電話告知相關主管，并在外出后2日內(nèi)補填《外出申請單》。
2、出差：一個工作日以上的公出為出差。出差前應填寫《出差申請單》，并通過審批流程，表單提交公司行政部備案。
3、事假：一個工作日以內(nèi)的事假，需取得公司相關領導的批準。需事前填寫《請假申請單》并通過審批流程，到行政部登記備案。如有緊急情況，不能事先請假，應在兩小時以內(nèi)電話通知本部門經(jīng)理并在上班當日補辦手續(xù)，否則以曠工計。一個工作日以上的事假，同上述流程，并報總經(jīng)理審批；同時應提前一周發(fā)起申請，事后補報視為曠工。
4、病假：二個工作日以內(nèi)（含2天）的病假，需憑三級以上醫(yī)院的有效證明，填寫《請假申請單》，由直接上級領導及主管副總審核批準。二個工作日以上的病假，需憑三級甲等以上醫(yī)院有效證明，填寫《請假申請單》，由直接上級領導初審，報總經(jīng)理審批。
5、婚假：員工需憑結婚證，提前30日申請，填寫《請假申請單》，由直接上級領導審核，報總經(jīng)理審批，[]提交行政部存檔備案?；榧贋?天；結婚雙方不在一地的另外給予路程假；晚婚假為3+7天；婚假包括公休假和法定假；再婚的?？上硎芊ǘɑ榧?，不能享受晚婚假。
6、喪假：員工直系親屬（一代以內(nèi)）亡故，喪假3天（如外地員工回原地辦喪事可增加來回時間）；員工旁系親屬亡故，喪假1天；喪假需填寫《請假申請單》，由上級直接領導審批。
7、產(chǎn)假：符合計劃生育規(guī)定，女性分娩期間，可向所在部門申請3個月假期，如遇難產(chǎn)另加15天。休假前需填寫《請假申請單》，由直接上級領導審核，報總經(jīng)理審批同意后，報行政部備案。
8、請假：任何類別的假期都需直接領上級導或級別以上的領導的事前批準，并到行政部登記備案。
公司餐廳的管理制度和流程篇十
1、公司原則上不提倡員工加班，若員工因自身原因未能在合理規(guī)定的時間內(nèi)完成公司安排的工作，應自覺加班完成。
2、由于設計行業(yè)的特殊性，確實因工作需要被安排加班的員工，應由項目負責人根據(jù)項目進度情況合理安排加班。
（1）加班者須填寫加班證明單，加班時間以下班打卡為依據(jù)。由部門領導簽字，按月統(tǒng)計備查（合理時間內(nèi)未完成工作任務而造成的加班無須填寫加班證明單）。
（2）由公司領導安排的加班，加班費根據(jù)公司的相關規(guī)定計算加班費用。
3、由于個人原因未完成工作或不聽從安排而造成項目損失的，部門領導有權視情節(jié)輕重予以處罰。
公司餐廳的管理制度和流程篇十一
請購是指某人或者某部門根據(jù)生產(chǎn)需要確定一種或幾種物料，并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個過程。
2、請購單的要素。
完整的請購單應包括以下要素：
請購的部門；
請購物品所屬項目。
請購的用途。
請購的物品名稱、規(guī)格、數(shù)量。
請購物品的樣品、圖紙和技術資料。
請購物品的需求時間。
請購如有特殊請備注。
請購單填寫人。
請購部門主管。
請購單審核人。
采購副總審核。
財務審核人。
3、請購單及其提報規(guī)定。
請購單應按照要素填寫完整、清晰，由公司領導審核審核批準后報采購部門；
請購部門在提報申請單時應要求采購部接收人簽字并備份；
如果是單一來源采購或指定采購廠家及品牌的產(chǎn)品，請購部門必須作出書面說明。
請購單的更改和補充應以書面形式由公司領導簽字后報采購部。
二、請購單的接收及分發(fā)規(guī)定。
1、請購的接收要點。
通知倉庫管理人員核查該物資是否有庫存；
對于不符合規(guī)定和撤銷的請購物資應及時通知請購部門。
2、請購單的分發(fā)規(guī)定。
對于請購單采購部應按照人員分工和崗位職責進行分工處理；
對于緊急請購項目應優(yōu)先處理；
無法于請購部門需求日期辦妥的應通知請購部門。
重要的項目采購前應征求公司相關領導的建議。
三、詢價及其規(guī)定。
2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應整理、歸類集中采購；
3、詢價時對于相同規(guī)格和技術要求應對不同品牌進行詢價；
4、比價采購的單位均應具備一定的資質(zhì)和實力，具有提供或完成我公司所需物資的能力；
四、比價、議價。
1、對廠商的供應能力，交貨時間及產(chǎn)品或服務質(zhì)量進行確認；
五、合同的簽訂及其規(guī)定。
1、合同正文應包含的要素。
（1）合同名稱、編號、簽訂時間、簽訂地點；
（3）付款方式。
（4）工期。
（5）質(zhì)量保證期。
（6）其他約定。
2、合同簽訂及其規(guī)定。
（1）如涉及到技術問題及公司機密的，注意保密責任；
（2）擬定合同條款時一定將各種風險降至最低；
3、合同執(zhí)行。
六、報驗與入庫。
1、供應單位已經(jīng)履行完畢的合同，采購部應及時通知質(zhì)檢部門進行驗收；
2、標的物在運達公司后采購部應及時通知請購部門，由請購部門及時安排卸貨與搬運。
公司餐廳的管理制度和流程篇十二
為進一步加強公司全體人員組織紀律管理，維護正常工作秩序，提高勞動效率，根據(jù)國家有關規(guī)定，結合公司實際情況，制定以下員工考勤管理制度，請大家遵照執(zhí)行。
第二章考勤登記。
第一條公司員工上下班必須進行考勤登記，公司領導的考勤由辦公室負責登記，其他員工每天上午上班、下午下班的考勤通過簽到、簽退本（考勤機）進行登記。
第三條如因特殊原因（如出差、出外勤等）無法登記考勤，必須經(jīng)部門批準，以部門批準的《出差申請單》作為考勤依據(jù)。
第四條各部門設專人(兼)負責考勤工作，按月匯總考勤情況，經(jīng)部門負責人簽字審核后上報人力資源部。
第五條當月考勤統(tǒng)計結束后，不予辦理補登考勤手續(xù)，未有考勤記錄的一律視為缺勤處理。
第六條考勤統(tǒng)計以自然月為周期，是核發(fā)薪酬及各類補貼的依據(jù)。
第三章遲到、早退、曠工及處理。
第七條員工超過指定上班時間5分鐘以上15分鐘以內(nèi)到崗的視為遲到，當月遲到累計超過兩次的超過部分每次罰款30元。
第八條員工未達指定下班時間離崗在15分鐘以內(nèi)的視為早退，早退每次罰款30元。
第九條當月遲到、早退合并累計超過3次的給予通報批評并罰款100元，3次以上扣除當月全部績效工資。
第十條下列情況視為曠工：
一、超過30分鐘以上到崗或離崗；
二、未經(jīng)批準擅離工作崗位。
第十一條員工曠工給予通報批評，扣除當月全部績效工資，并按曠工天數(shù)扣除崗位工資，連續(xù)曠工3天以上（含3天）予以開除處理。
第四章加班及補休規(guī)定。
第十二條員工加班前必須填寫《加班審批表》并經(jīng)部門經(jīng)理批準后報人力資源部登記、存檔，作為日后申請補休或核算加班費的依據(jù)。
第十三條在正常工作時間無法完成正常工作量造成的延長工作時間以及在非工作時間內(nèi)參加的培訓，不作加班處理。
第十四條每月加班累計原則上不超過36小時。
第十五條員工加班后各部門經(jīng)理應先根據(jù)實際情況安排補休，如確因特殊原因不能安排補休，按以下標準支付加班費：
一、正常工作日加班，以崗位工資為基數(shù)按100%核算加班費；
二、公休日加班，以崗位工資為基數(shù)按100%核算加班費；
三、法定節(jié)假日加班，以崗位工資為基數(shù)按200%核算加班費。
四、員工申請補休必須填寫《補休審批表》，由人力資源部審核加班待休時間并按審批程序報批后報人力資源部登記、存檔。
五、普通員工申請補休在3天以內(nèi)（含3天）由本部門經(jīng)理審批、超過3天由分管副總審批，部門經(jīng)理申請補休由業(yè)務分管領導審批，副總經(jīng)理申請補休由總經(jīng)理審批，總經(jīng)理申請補休由董事長審批。
六、加班時間每季度沖銷一次，上一季度的加班記錄最多留3天到下一季度，其余按規(guī)定核發(fā)加班費。
七、加班待休時間原則上不能跨年度使用。
公司餐廳的管理制度和流程篇十三
1、職責。
1.2運營車輛由車輛管理人員負責車輛調(diào)度及管理，旨在最大限度的配置車輛使用，最有效的管理車輛。
公務用車除財務外原則上是各部門經(jīng)理，因公使用公車的須填寫《公務車輛使用申請表》，必須由總經(jīng)理批準，行政部備案。
2.2公務車輛使用安排。
2.2.2行政部對審批通過的用車申請，填制《車輛派遣表》，將每次外出的時間、地點、公里數(shù)記入并有申請外出人簽字認可。
2.2.3公務車輛駕駛人員在收到《車輛派遣表》時，應提前檢查車輛狀況及油量情況，按照派遣表上的時間按時出車，并填寫好派遣表的相關數(shù)據(jù)。
2.2.4公務車輛申請人員在辦理公司事宜時，應嚴格按照派遣表中所規(guī)定的時間返回公司，如果在派遣表規(guī)定的時間內(nèi)無法及時返回公司，應提前向行政部說明原因，獲得批準后方可延時返回公司。
2.2.5公務車輛駕駛人員辦完事后應及時返回公司，如遇交通阻塞或意外情況不能按時返回公司的，應提前向行政部說明原因，獲得批準。
2.2.6公務車輛駕駛人員返回公司后應將填好的派遣表及時上交行政部審核，審核無誤后存檔。
公司公務車駕駛人不得擅自將車開回家。辦完公事必須將車輛停放在規(guī)定的地點。不得因私使用車輛。
2.3運營車輛使用管理。
2.3.1公司配送部、備件庫、售后部均配有營運貨車，且車輛數(shù)量較多，應設專人管理，旨在保證車輛安全運營的同時，最大化的配置車輛運營。
2.3.2各部門車輛出車、送貨應由車輛管理人員統(tǒng)一調(diào)度，公司任何人員不得私自調(diào)度車輛，更不能因私使用公司車輛。
2.3.3車輛管理人員應根據(jù)公司總體的運營要求，對車輛的出車及保養(yǎng)進行合理安排，駕駛員應服從車輛管理人員的安排，如有特殊情況需提前告知管理人員。
2.3.4公司車輛駕駛人員須有駕駛證件，并且要熟知交通相關法規(guī)和深圳市路況、路名。
2.3.5公司車輛不得對外出租和出借。
2.3.6公司所有車輛鑰匙應有車輛管理人員統(tǒng)一保存、管理，出車時連同《車輛出車安排表》一起交給需要出車的駕駛人員，駕駛人員應在《車輛出車安排表》上簽字，表示鑰匙已收到。
2.3.7公司所有駕駛人員每天下班前須將公司車輛停放在公司指定的地方后，將車輛鑰匙交由管理人員保管。如遇特殊情況車輛當天不能返回公司的，須經(jīng)部門經(jīng)理批準。
2.3.8車輛管理人員根據(jù)公司運營需要，及時安排車輛出車，對需要出車的車輛應填制《車輛出車安排表》。
2.3.10車輛管理人員應對出車車輛進行登記，填制《車輛送貨登記表》，當車輛返回時，應及時填寫返回公里數(shù)，并由駕駛員確認簽字。對出車異常的車輛應詢問其原因，情況嚴重的應上報公司。
2.3.11駕駛人員在車輛送貨過程中的停車，要遵守交通法規(guī)，在允許停車的區(qū)域停放車輛，防止因此罰款。
2.3.12部門間車輛調(diào)用應經(jīng)部門經(jīng)理批準，并報車輛管理人員備案。
1、職責。
1.1行政部經(jīng)理負責對公務車輛的用油進行監(jiān)督、控制，財務部輔助配合監(jiān)控管理。
1.2運營部門由車輛管理人員負責對車輛用油進行監(jiān)督、控制，財務部輔助配合監(jiān)控管理。
1.3各部門應加強車輛用油管理，節(jié)約用油開支，使車輛均能在經(jīng)濟耗油的情況下有效的運營。
2.1公司所有車車輛統(tǒng)一油卡加油，實行一車一卡制度。
2.2公司所有車輛禁止現(xiàn)金加油，駕駛人員應隨時攜帶油卡，不得以任何理由用現(xiàn)金加油，如遇特殊情況需現(xiàn)金加油，須經(jīng)部門經(jīng)理、財務經(jīng)理批準，并報車輛管理人員備案。
2.3車輛加油卡辦理后，管理人員應按車牌號與油卡號碼進行備案登記，每月進行核對。油卡一經(jīng)備案，不允許變更，如遇到特殊情況，比如油卡壞了，不能正常加油時，應報車輛管理人員，及時修理或使用備用油卡加油。
2.4禁止車輛間互換油卡，禁止使用其它車輛的`油卡加油，如遇特殊情況，應經(jīng)車輛管理人員同意。
2.5車輛管理人員應根據(jù)車輛需要辦理備用油卡，在車輛所配油卡金額不足時備用，車輛在使用備用油卡時應做好備用卡使用記錄，便于月底數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
2.6駕駛員在使用油卡加油時，應保留好每次加油的小票，小票要保持連續(xù)性，月底按順序粘貼在《車輛用油統(tǒng)計表》上。
2.7駕駛員在油卡充值前，應統(tǒng)一根據(jù)車輛管理人員的口令，在某一統(tǒng)一的時間點記錄本月車輛用油的實際數(shù)據(jù)，其中：
a.月初余額為油卡在上次充值前的余額。
b.本月充值為油卡上次充值的金額。
c.月末余額為油卡最后一次加油后的金額。
d.本月用油=月初余額+本月充值-月末余額+備用卡加油金額+現(xiàn)金加油。
f.起始公里數(shù)為上次記錄數(shù)據(jù)時的車輛公里數(shù)。
l.中止公里數(shù)為本次記錄數(shù)據(jù)時的車輛公里數(shù)。
j.中止公里時油箱所剩油量為本次記錄數(shù)據(jù)時油箱的油量金額化。
2.8一車一卡，一車一表，管理人員在申請充值時應將每輛車的《車輛用油統(tǒng)計表》上報財務審核。
2.9車輛在使用備用卡加油時，應收集好小票，并在小票背面注明加油車輛車牌號，交給車輛管理人員，車輛管理人員對每張備用卡須填《備用卡加油統(tǒng)計表》，連同《車輛用油統(tǒng)計表》一齊上報財務審核。
2.10特別注意事項：《車輛用油統(tǒng)計表》中的現(xiàn)金加油與備用卡加油應詳細記錄日期與備用卡號。
3、充值申請流程。
3.1車輛管理人員應實時了解車輛油卡的用油情況，在油卡金額接近500元時，及時申請油卡充值。
3.2車輛管理人員在申請充值時，須做好《車輛用油統(tǒng)計表》工作，并保證將《車輛用油統(tǒng)計表》及時上報財務，財務在對油卡充值審核時要對上次充值的用油情況進行審核。
3.3車輛油卡充值申請審核通過后，財務部將以支票或本票轉交車輛管理人員，車輛管理人員應提供正確的公司名稱，并指定專人領取，及時充值。(1)(2)(3)(4)。
3.4車輛油卡充值要求開具增值稅票，車輛管理人員應在收到支票或本票后一周內(nèi)將充值增值稅票帶回公司財務部。
3.5車輛管理人員給油卡充值后，應將各車輛充值明細連同增值稅票一齊帶回公司財務部。
四、車輛維修、保養(yǎng)管理。
公司餐廳的管理制度和流程篇十四
為保障住宅區(qū)房屋的結構安全和外觀統(tǒng)一，根據(jù)建設部令（第110號）《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》的規(guī)定，現(xiàn)對本住宅區(qū)房屋裝修的有關事宜規(guī)定如下：
一、裝修申報程序：
1、住戶裝修住宅，必須提前7天向物業(yè)公司申報，填寫《住宅裝修申請表》，如實填報裝修項目、范圍、標準、時間、詳細的施工圖和提供施工隊伍名稱、營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)等級、法人代表的有效證件、施工負責人的有效證件（復印件）等，送物業(yè)公司審批。
2、審批通過后與物業(yè)公司簽訂《星河名居裝修管理服務協(xié)議》。
3、按照《星河名居房屋裝修預交押金和收取綜合服務費的標準》收取押金。
4、工程完工后，經(jīng)物業(yè)公司驗收，無違章或滲、漏、堵、損壞等情況．可退回押金；若有上述問題，從押金中扣除賠償費用和罰款，多退少補；完工半年內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)上述問題，由裝修戶負責修復和賠償。
5、工程驗收合格后，物業(yè)公司收取管理押金的10%作為管理服務費，包括施工隊伍的管理、裝修人員出入證、施工許可證等。
6、住戶裝修申請時必須繳清所有費用方可辦理裝修手續(xù)。
二、裝修范圍：
1、不擅自改變房屋的柱、梁、版、承重墻、屋面防水隔熱層，上下水管道、電路等；
3、不得封閉陽臺、平臺或改變陽臺、平臺的用途；
4、不得擅自改變原有外門窗的規(guī)格、形狀以及外墻面的裝飾；
6、不隨意改動有線光纖線路、網(wǎng)絡線路，()并留好檢測口；
7、禁止改動煤氣管道，若確需改動必須到市煤氣公司營業(yè)所申請，由煤氣公司負責改動；
三、裝修施工管理：
1、裝修時間必須在上午8：00—12：00、下午14：00—18：00，不得擅自延長裝修時間，以免影響他人的休息，只有無噪音的工作經(jīng)過向物業(yè)公司申請批準后方可按規(guī)定延長。
2、裝修垃圾應該及時的清運，按物業(yè)公司指定的位置和時間進行堆放、清運。
3、如額外使用公用設施，如：供電增容等，還應承擔相應的費用。
4、施工人員必須在物業(yè)公司保衛(wèi)部根據(jù)相關規(guī)定備案登記，辦理出入證。
5、非房屋所有權人進行裝修應出據(jù)房屋所有權人的同意書、委托書或相關書面證明；
四、違章裝修處罰：
1、責令停工。
2、責令恢復原狀。
3、扣留或沒收工具。
4、停水、停電。
5、賠償經(jīng)濟損失。
6、視情節(jié)扣除管理押金。
7、根據(jù)省、市、區(qū)的有關規(guī)定進行罰款。
以上幾種處罰可同時進行。
五、未盡事宜皆以國家相關法律、法規(guī)、制度規(guī)定的為準。
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公司餐廳的管理制度和流程篇十五
1、施工單位負責人(項目經(jīng)理)在開工前須通讀工程技術文件(工程預算、施工方案、施工合同)，并就技術文件中相關執(zhí)行條款與相關人員溝通，做好通讀筆記，對重點、難點問題予以重視，以利施工。
2、須按工程合同文件要求制定施工計劃(人員安排及施工進度)，并報監(jiān)理員審核備案。
3、正式施工前，聯(lián)系業(yè)主與主要工作人員(監(jiān)理員、現(xiàn)場管理員、施工工人)一道召開工程預備會議，向業(yè)主介紹主要工作人員及配合人員，介紹施工程序，方便業(yè)主配合。
4、統(tǒng)一按企業(yè)制定的《施工工藝規(guī)范》施工。
5、嚴格按設計方案施工。在施工過程中，如發(fā)現(xiàn)設計方案有誤的，須及時通知。
6、隱蔽工程施工前須由設計師、業(yè)主、項目經(jīng)理進行施工定位，客戶簽字認可后，方能施工。
7、隱蔽工程完工，須及時通知業(yè)主驗收，驗收合格業(yè)主簽字認可后方能進行下道工序施工。
8、施工過程中，如因客戶需增加施工工程，施工單位負責人須及時通知合同簽署人或設計師，及時簽署《工程變更確認單》及設計方案。
9、須嚴格按合同約定組織施工，不得無故延誤工期，對客戶因增加施工工程或其他原因?qū)е率┕すて谘悠诘?，須及時通知合同簽署人，辦理延期手續(xù)。
10、工程完工，須由項目經(jīng)理先行驗收合格后交工程監(jiān)理員驗收，然后交客戶驗收。
11、工程結算完畢，施工單位負責人須將施工現(xiàn)場各種管理表格交相關部門，并由公司、工程管理部出具結算意見，結算中心進行結算分配;未按規(guī)定上交相關管理表格的，不予結算。
公司餐廳的管理制度和流程篇十六
請購是指某人或者某部門根據(jù)需要確定一種或多種物料，并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個過程。
2、請購單的要素。
完整的請購單應包括以下要素：
（1）請購的部門；
（2）請購單填寫人；
（3）請購的日期及需求時間；
（4）請購的物品名；
（5）請購的物品數(shù)量；
（6）請購的物品規(guī)格；
（7）請購的物品用途；
（8）請購如有特殊需要請備注；
（9）請購部門主管；
（10）請購單審核人；
（11）公司總經(jīng)理。
3、請購單及其提報規(guī)定。
（1）請購單應按照要素填寫完整、清晰，由部門主管審核批準后報采購部門；
（5）遇公司經(jīng)營、生活急需的物資，公司領導不在的情況，可以電話或其他形式請示，征得同意后提報采購部門，簽字確認手續(xù)后補。
（6）單一來源采購或指定采購廠家及品牌的產(chǎn)品，請購部門必須作出書面說明。
（7）其它請購單的更改和補充應以書面形式由部門主管簽字后報采購部。
二、請購單的接收及分發(fā)規(guī)定。
1、請購的接收要點。
（3）通知倉庫管理人員核查請購物資是否有超儲庫存；
（4）對于不符合規(guī)定和撤銷的請購物資應及時通知請購部門。
2、請購單的分發(fā)規(guī)定。
（1）對于請購單采購部應按照人員分工和崗位職責進行分工處理；
（2）對于緊急請購項目應優(yōu)先處理；
（3）無法于請購部門需求日期辦妥的應通知請購部門；
（4）重要的項目采購前應征求公司相關領導的建議。
三、詢價及其規(guī)定。
2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應整理、歸類集中打包采購；
3、對于緊急請購項目應優(yōu)先處理；
4、對于請購部門需求的物資或設備如有成本較低的替代品可以推薦采購替代品；
5、詢價時對于相同規(guī)格和技術要求應對不同品牌進行詢價；
6、在詢價時遇到特殊情況應書面報請公司領導批示。
四、比價、議價。
1、對廠商的供應能力，交貨時間及產(chǎn)品或服務質(zhì)量進行確認；
3、收到供應單位第一次報價應向公司領導匯報情況，設定議價目標；
4、重要項目應通過一定的方法對于目標單位的實力，資質(zhì)進行驗證和審查，如通過進行實地考察了解供應商的各方面的實力等。
五、入庫。
（2）倉庫驗收發(fā)現(xiàn)不合格品應不予入庫，并及時通知采購部作退換貨處理；
（3）已經(jīng)驗收的產(chǎn)品，倉庫應及時的辦理入庫。
六、付款。
采購部憑收貨單及入庫單填寫《付款申請審批單》，最終審批后由財務付款。
公司餐廳的管理制度和流程篇十七
1、進駐施工現(xiàn)場當日，須將施工單位標志牌、安全警示牌、消防器材、施工現(xiàn)場管理表格、施工許可證、醫(yī)藥箱等置放或懸掛在醒目處。
2、工程進度安排表、施工人員名單等文字內(nèi)容須填寫完善、清晰。
3、須根據(jù)施工工人進場施工時間辦理相應的居留手續(xù)。
4、施工工人須統(tǒng)一穿著工服、佩帶上崗證。
5、施工工人須著裝整齊，不得穿破損嚴重工服及穿拖鞋施工。
6、施工現(xiàn)場不得生火或使用電爐做飯、燒水、取暖。
7、施工用料須分門別類堆放整齊，置于干爽地段。
8、每日施工完畢，須清理施工現(xiàn)場，做到無垃圾堆積。
9、妥善保管業(yè)主提供裝修用料及室內(nèi)原有須保留設施，對易損件須加以保護處理。
10、遵守物業(yè)管理單位的相關規(guī)定，不得違章作業(yè)。
11、施工過程中，須關閉施工現(xiàn)場大門，不得干擾鄰居日常生活。
12、對參觀樣板房客戶或其他來訪者，須熱情接待并對相關問題給予解答。
13、施工現(xiàn)場不得留非施工人員居住或長時間逗留。
14、施工工人不得在施工現(xiàn)場抽煙或打架斗毆;不準酒后進入施工現(xiàn)場。不準在施工現(xiàn)場嬉笑打鬧。不準在墻壁上亂涂亂畫。不準在施工現(xiàn)場蓄意破壞。
15、工余時間，留宿工人不得賭博或進行其他影響鄰居休息的活動。創(chuàng)業(yè)(。
16、工程竣工，須做到人走場清、窗明幾凈。
公司餐廳的管理制度和流程篇十八
二、適用范圍。
本規(guī)范適用于公司的設備、工具、成型軟件和固定資產(chǎn)(不含公司長期代理產(chǎn)品)等采購的控制。
三、定義。
1.供應商：是指能向采購者提供貨物、工程和服務的法人或其他組織。
2.合格供應商：是指經(jīng)過公司一定程序評審確定可以與公司合作的供應商。
3.購物申請單：是需求部門根據(jù)需要采購的項目所填寫并提交給采購中心的單據(jù)，此單據(jù)須有部門經(jīng)理和其他審核權限必須簽批。
4.供應商選擇考察表：是確立為公司供應商前對供應商進行評估的表格，一般由采購主管對供應商進行考察并填寫此表，填寫完畢后交商務經(jīng)理與運作中心總監(jiān)時行審批。
5.供應商考核表：是每財年度對供應商交貨準時率、品質(zhì)和售前售后服務等進行考察的的表格，根據(jù)考核決定是否與該供應商繼續(xù)合作。
6.終止供應商的報告：是指供應商發(fā)生惡劣服務、嚴重品質(zhì)情況或考核不合等提出與其終止合作的報告，此報告由相關權責部門向采購中心提出，由采購主管填寫逐級上報審批。
7.抽貨檢驗標準：此標準是對采購物品進行檢驗的參照標準，由技術部門或其他相關權責部門編寫交采購中心匯總成冊。
8.貨物檢驗報告：是貨物驗收部門和人員對貨物進行驗收后對所采購貨物給出驗收報告和處理意見。
1.嚴潔自律，嚴守工作紀律。不接受供應商禮金、禮品和宴請;。
2.嚴格遵守采購規(guī)范流程，按流程辦事;。
3.能及時按質(zhì)按量地采購到所需物品;。
4.嚴格供應商選擇、評價、甑選以保證供應商供貨質(zhì)量;。
6.科學、客觀、認真地進行收貨質(zhì)量檢查;。
7.處理好與供應商的'關系，幫助供應商解決一定的問題;。
9.做好采購相關文檔的存檔、備份工作;。
10.在滿足公司需求的基礎上最大限度降低采購成本;。
11.所有采購,必須事前獲得批準，
五、供應商選擇標準。
1.具有良好的市信用和良好的售前、售后服務能力和服務意識;。
2.注冊資金達到___萬以上的一般納稅人;。
4.良好的財務狀況，至少可以給予___天以上帳期;。
5.具有優(yōu)勢的產(chǎn)品資源;。
6.相對有利于我公司的供配貨地理區(qū)位;。
7.積極的合作態(tài)度;。
六、供應商選擇、評價和終止辦法。
供應商的資質(zhì)水平直接關系到供貨的質(zhì)量、售后服務水平和重大產(chǎn)品問題的處理等儲多問題，更有重大品質(zhì)、售后事件等的處理態(tài)度、反應的及時性都與供應商本身的資質(zhì)、能力有關。因此有必要嚴格地篩選、考核供應商，對不合格供應商制訂相關終止辦法。
公司餐廳的管理制度和流程篇十九
(一)、嚴格遵守公司的考勤制度，不準遲到早退。
(二)、著裝、談吐、儀表要得體大方。
(三)、應把一天的工作在下班之前向主管領導匯報。
(四)、要有團隊精神，主倡員工之間的團結合作理念。
(五)、每天要保持良好的心態(tài)，去開拓市場尋找市場。
(六)、不許從事第二職業(yè)，不得擅用公司之名來謀取私利。
(七)、要以誠待人，與客戶要保持良好的關系。
(八)、對工作要有極強的`責任心，做事從公司的整體利益出發(fā)，不要把任何個人感情帶到工作中。
(九)、應勤奮工作、積極開拓市場，為公司建立一個廣泛的網(wǎng)絡關系。
(十)、要熟悉市場、人工費、材料費及材料的品種、規(guī)格、用途等。
(十一)、對客戶要用普通話流利的講出家庭裝修施工過程。
(十二)、尊重客戶合理化建議。
(十三)、對有意向的客戶要多講解，多了解客戶的需求，直到客戶滿意。
(十四)、接單后要積極配合設計師做圖、預算、施工。
(十五)、做好施工完畢后的保修服務工作。
(十六)、了解合肥所有小區(qū)銷售居住情況和小區(qū)中住戶的經(jīng)濟實力。
(十七)、對待客戶要熱情、真誠，要讓客戶信賴、滿意。
(十八)、極開展市場調(diào)研，分析目標市場、把握市場。
公司餐廳的管理制度和流程篇二十
酒店設立專職采購部,隸屬酒店財務部管理,接受財務總監(jiān)、成本控制、集團稽查部及其它部門的監(jiān)督,全面負責酒店的采購工作.
二、采購部工作基本要求。
1、所有采購項目均需董事會簽批授權及酒店財務部批準同意。
3、所有采購物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定。
4、采購部工作人員須對自己采購物品的價格和品質(zhì)負責。
8、采購部禁止采購任何未下申購單的物品，否則財務部將不予以報銷。
公司餐廳的管理制度和流程篇二十一
第一條為規(guī)范公司的采購管理，保證所需商品的及時、合理采購，特制定本制度。
采購活動必須有計劃地進行，采購計劃的制定須遵從公司總體經(jīng)營計劃，來確定公司總體的采購計劃。采購計劃分為季度采購計劃和月度采購計劃。
每季度末，采購部必須制定下個季度的采購計劃，季度采購計劃主要適用于采購周期較長的商品。比如:電梯等生產(chǎn)周期教長的設備.
月度采購計劃適用于對采購周期無要求、或采購周期較短的商品。
3、臨時性采購。
若有臨時性或緊急性的采購需求，由需要部門提出申請，交部門經(jīng)理簽字后，交總經(jīng)理或董事長審批后，交采購員執(zhí)行采購活動。
第三條采購方式：
除一般采購方式外，采購部門可依材料使用及公司使用需要，選擇下列一種最有利的方式進行采購：
一)集中計劃采購：凡具有共同性的材料，須以集中計劃辦理采購較為有利者，可核定材料項目，由采購員提出建議，報公司審批后，集中辦理采購。
二)提前采購：通過市場調(diào)研，某些采購對象的價格在今后一定時間內(nèi)呈現(xiàn)上漲趨勢的，由采購員提出建議，報公司審批后，辦理提前采購。
第四條采購周期。
采購員應依采購材料特性及市場供需，制定材料采購周期期限表，通知各有關部門以便參考，遇有變更時，應立即修正。
第五條詢價、議價。
一)采購經(jīng)辦人員在提交“請購單”前，要參考市場行情，精選二、三家以上的供應商詢價，并保存供貨商的聯(lián)系方式、聯(lián)系人等情況。
二)對于廠商的報價資料經(jīng)整理后，經(jīng)辦人員應深入分析后，以電話等聯(lián)絡方式向廠商議價。采購經(jīng)辦人員詢價完成后，在“請購單”詳填詢價或議價結果及注明“交貨期限”與“報價有效期限”，并另附上詢過價的商家通訊方式，辦理審批手續(xù)。
第六條材料入庫：
采購到達的材料在入庫以前必須辦理驗收手續(xù)，采購員會同倉庫保管員、財務、工程監(jiān)理對材料的質(zhì)量和數(shù)量進行驗收，再辦理材料入庫手續(xù)，并填制材料入庫單。材料入庫單一式三份，倉庫保管員保管一份、財務保管一份、采購員保管一份。對質(zhì)量上不符合公司要求的材料一律退貨。
第七條付款審批：按合同約定和公司既定審批規(guī)定辦理。
公司餐廳的管理制度和流程篇二十二
為了加強對本公司的化學品進行有效管理，防止在采購、貯存、使用、廢棄等過程中對環(huán)境保護、人員安全造成不良影響。
2、適用范圍。
3、引用標準。
《危險化學品安全管理條例》。
《工作場所安全使用化學品規(guī)定》。
4、定義。
4.1化學品：是指天然和人造的各種元素(也稱化學元素)、由元素組成的化合物和混合物。
4.2一般化學品：指除危險化學品、劇毒化學品、易制毒化學品以外的所有化學品。
4.4危險化學品:爆炸性品;壓宿氣體、液化氣體;易燃液體;易燃固體、自燃物品、遇濕易燃物品;氧化劑、有機過氧化物;有毒品、感染性物品;放射性物品;腐蝕品等幾大類。
5、職責。
5.1各部門經(jīng)理負責本部門有關化學品采購、貯存、使用和廢棄的管理，并監(jiān)督承包商對所使用的化學品參照公司制度進行管理。
5.2各部門采購人員負責化學品的采購及物質(zhì)安全技術說明書(msds)的收集。
5.3可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組負責對各部門化學品的管理進行監(jiān)督。
5.4各部門經(jīng)理負責組織本部門化學品保管人員和使用人員進行化學品安全知識培訓工作。
6、管理規(guī)定。
6.1化學品的請購、采購。
6.1.1使用部門根據(jù)生產(chǎn)使用實際情況以及安全庫存量(滿足生產(chǎn)使用1月的量)，并按公司采購程序填寫“請購(定購)單”，注明化學品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等。
6.1.2各部門采購人員根據(jù)“請購(定購)單”對化學品的供應商進行選擇，確定供應商具有有效的經(jīng)營資質(zhì)，若購買的是危險化學品、劇毒品、易制毒品等則要求供應商具有有效的“危險化學品經(jīng)營許可證”，然后按《財務及信息管理手冊》的“采購”程序進行。同時編制本部門的“化學品清單”，匯總新使用化學品的類別、特性等內(nèi)容，并按清單向供方收集有關化學品的物質(zhì)安全技術說明書(msds)，然后將msds反饋至公司可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組。
6.1.3若危險化學品采購后由供方負責運輸及裝卸，采購人員要求其應具有“危險品運輸許可證”;若由本公司人員負責運輸及裝卸則須經(jīng)過化學品安全知識專門培訓，取得上崗資質(zhì)的人員進行;若是大批量的運輸和裝卸，可由采購的部門選擇合格的承包方進行，并要求其按國家防范措施，嚴防化學品的泄漏及出現(xiàn)意外。
6.2、儲存。
6.2.1各部門須設置化學品儲存的專用倉庫和化學品保管人員?；瘜W品采購人員對送至公司的化學品進行確認，對其數(shù)量、包裝情況、標識、有效期等進行檢查，驗收合格后由部門化學品保管人員將化學品全部放至于各自的化學品倉庫，并將化學品的品名、數(shù)量、入庫時期等登記在“入倉登記本”上。所有化學品均報可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組備案。
6.2.2倉庫應根據(jù)貯存的化學品特性，符合通風、防盜、防火、避雷等要求;應設置防泄漏用的布碎、細沙、滅火器，及應急處理時的個人防護用品;庫房外應設應急沖洗裝置。倉庫內(nèi)不準進行明火作業(yè)。
6.2.3危險化學品的貯存方式、方法與儲存數(shù)量必須符合國家標準。
c)滅火方法不同的易燃易爆危險品不得在同庫儲存;。
d)對有易碎、易泄漏的危險化學品不能二層堆放。
e)對爆炸、劇毒、易制毒、放射等化學品須設置專柜儲存，采取雙人收發(fā)、雙人記賬、雙人雙鎖、雙人運輸和雙人使用的“五雙制”。
6.2.4化學品保管人員須經(jīng)過相應的化學品安全知識培訓后持證上崗，配備好個人防護用品。
6.2.5化學品保管人員應每月對化學品進行點檢，并將結果記錄在“化學品物料盤點表”上。若出現(xiàn)泄漏等情況，按相應的msds泄漏應急處理方法及時處理。
6.2.6、倉庫內(nèi)須張貼所有危險化學品的msds,以便隨時了解危險化學品的安全技術數(shù)據(jù)。
6.3、使用。
6.3.1各部門的化學品保管人員對化學品的發(fā)放按照先進先出的原則進行，并做好詳細登記。
6.3.2、使用部門、人員應根據(jù)現(xiàn)場使用量適當?shù)叵騻}庫領用化學品，并保持化學品的分類存放。
6.3.3、各部門須根據(jù)所使用化學品的工序或作業(yè)流程制定相應的安全操作規(guī)程。
6.3.4化學品使用人員在使用時應先詳細閱讀物質(zhì)安全技術說明書(msds)，掌握應急處理方法和自救措施，然后按照防護要求佩戴相應的防護用品(口罩、手套、眼罩、圍裙、雨鞋)，并嚴格遵守安全操作規(guī)程。
6.3.5、苗圃、研發(fā)部門的組培室、實驗室應設置防護用品專柜、泄漏應急器材、緊急沖洗裝置、洗眼器等。
6.3.6對從事危險化學品的作業(yè)人員在作業(yè)過程中禁止吸煙、進食、喝水或喝飲料，工作結束后淋浴更衣。
6.3.7公司各部門所使用農(nóng)藥、殺蟲劑屬于危險化學品中毒害品類的應尋找高效低毒的代替品，屬于世界衛(wèi)生組織和森林管理委員會禁止使用的化學品不得使用。
6.4廢棄。
6.4.1化學品使用后的廢棄物包括含危險化學品的廢抹布、手套、廢液以及廢容器等。
6.4.2各部門需設置化學品廢棄物回收庫，建立廢棄物清單?；瘜W品廢棄物由化學品使用人員集中收集交化學品保管人員，由化學品保管人員對廢棄物分類放置于廢棄物回收庫，其中廢液應采取密封措施分類收集在不同容器中，防止其污染或出現(xiàn)意外。
6.4.3對化學品廢棄的手套、抹布、容器各部門可委托當?shù)氐沫h(huán)衛(wèi)部門上門收取，其中容器和淘汰不用的化學品也可聯(lián)系供應商回收。
6.4.4對危險化學品、劇毒化學品的廢液、容器、淘汰不用的化學品各部門可委托當?shù)鼐哂匈Y質(zhì)(“危險廢物經(jīng)營許可證”)的回收單位進行回收。
公司餐廳的管理制度和流程篇一
a、建立健全管理制度：在完善基礎制度如人事、行政等制度的基礎上，我們的重點應放在：
a）客戶資料、技術檔案管理制度，避免工作人員的離職造成業(yè)務的斷檔和丟失；
b）建立全員全程的零缺點質(zhì)量管理制度；
c）市場開拓和管理規(guī)范；
d）建立危機管理制度和會簽制度；
e）成本遞減控制制度等。
b．企業(yè)行為規(guī)范。
c．完善組織的職能機制，并把業(yè)務監(jiān)導機制建立。
d．信息技術的應用，運用公司的內(nèi)部網(wǎng)建立辦公自動化系統(tǒng)。
e．人力資源管理體系的建立。
f．全流程質(zhì)量管理意識的建立。
g．主要業(yè)務流程的設計上述的工作內(nèi)容以一個部門如人力資源部牽頭與各個部門進行協(xié)作完成，并以培訓的手段進行貫徹。
2．確立企業(yè)的運營和贏利模式。
a．確立財務管理的核心地位，即財務計劃制度的執(zhí)行；
b．對公司的整體目標進行分析，形成公司和部門的業(yè)務日程；
d．成本遞減控制。
3．營造一個具有東方特色的企業(yè)文化和核心價值觀。
公司餐廳的管理制度和流程篇二
1、程序化、科學化和流程化的管理對原主管部門及個人權威提出了挑戰(zhàn)，主管的心態(tài)應放平。
2、企業(yè)應做好企業(yè)各項的準備，不要急功近利，因為短時間內(nèi)沒有業(yè)績而全面否定。
3、協(xié)調(diào)好原組織的管理工作，結合公司整體發(fā)展，并賦予相匹配的權力。
4、隨時把握好進程并及時調(diào)整。
5、執(zhí)行計劃時，跟預期發(fā)生很大偏離的時候怎么辦？每個月都應有一次月份評估，重要的指標每周都在看。這時，效果就非常大，及時發(fā)現(xiàn)偏差，通知責任人知道，如責任人無法解決立即召開圓桌會議。偏差肯定會有的，關鍵在于企業(yè)的監(jiān)控手段能不能及時發(fā)現(xiàn)，只要發(fā)現(xiàn)了相信就有解決的方法。
公司餐廳的管理制度和流程篇三
1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。
2、領用和購買物品，必須經(jīng)主管經(jīng)理簽字同意。
3、著裝整潔，文明禮貌，服務熱情，不說臟話，粗話。
4、站隊迎賓，歸隊迅速，翻臺迅速，結帳清楚，不訂錯臺，訂錯菜，不跑單。
5、熟記菜名菜價，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與顧客對菜。
6、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。
7、不串崗，交頭接耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒（業(yè)務除外），工作時不大聲叫喊跑動看書看報。
8、不準在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。
9、做清潔快捷干凈，不得影響顧客進餐，對顧客要求和意見能做到的.，自己做，自己做不到的立即報告上級，嚴禁任何員工與客人發(fā)生沖突，創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境。
10、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。
11、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。
12、隨手關水關電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。
13、按時參加會議，培訓和各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。
14、不拉幫結派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話不挑撥是非。
15、嚴守商業(yè)秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。
16、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5―50無，無薪2―3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關處理。
公司餐廳的管理制度和流程篇四
1、用一個大的概念簡單扼要地闡述企業(yè)的發(fā)展方向。目的：集中企業(yè)的資源，創(chuàng)建激情的團隊。如果一個企業(yè)不能用一個大的概念簡單扼要地闡述企業(yè)的發(fā)展方向，直接的后果就是企業(yè)的資源無法集中，沒有辦法發(fā)動企業(yè)投入一個清楚而動人的遠景，激發(fā)組織向一流的績效標準挑戰(zhàn)。沒有激情的團隊和資源的分散的企業(yè)，很難令人信任它能完成一個宏偉的發(fā)展計劃。所以目標要能夠量化，可操作，利用公司的管理流程體系監(jiān)督公司的每一個環(huán)節(jié)，進行考核、調(diào)整，促進公司的整體發(fā)展。
2、建立企業(yè)整體戰(zhàn)略。
1）目的：為企業(yè)快車輔設軌道。
2）主要工作內(nèi)容：
a．設計企業(yè)的整體戰(zhàn)略，內(nèi)容有二：其一經(jīng)營戰(zhàn)略，也即企業(yè)的長中短期規(guī)范；其二，管理戰(zhàn)略，也即企業(yè)的基本法。
b．分解戰(zhàn)略，把企業(yè)目標和壓力向下傳遞到基層。作為企業(yè)整體和局部職能單位的業(yè)務進程和業(yè)績考核的依據(jù)。
3）操作方法：設計企業(yè)的整體戰(zhàn)略，首先是明確企業(yè)的經(jīng)營宗旨，因為有了三五年目標之后，就會知道公司需要推出什么樣的產(chǎn)品和服務，然后才能據(jù)此制定財務實施計劃、人力發(fā)展計劃等。比如，這個市場規(guī)模是否夠大？增長的速度如何？將會帶來贏利還是虧損？現(xiàn)有的資金夠不夠？融資是用私募還是公募方式？還需要哪些合作伙伴？尋找合作伙伴是需要他的資本還是其他別的資源？而現(xiàn)在很多人做規(guī)劃，拍拍腦袋就決定今年做什么，明年要做什么，計劃的隨意性很強。這樣做出來的規(guī)劃其實不是企業(yè)自己的東西。在操作上首先是把股東或投資者期望的企業(yè)價值予以分解和量化，作為企業(yè)的主要經(jīng)營指標，包括企業(yè)的增長、盈利能力、業(yè)務能力、資產(chǎn)管理、成本控制能力、員工滿意程度以用用戶滿意程度等十幾大項。接下來，則要把經(jīng)營指標和相關責任人對號入座，這就形成了一個經(jīng)營結構，營業(yè)額增長指標層層分解互各個職能單位，以此形成職能單位當年的工作任務、工作重點、工作預算。第三步是把員工的工資、資獎金、福利和期權都跟這些指標的最后的業(yè)績貢獻緊密聯(lián)系起來，使員工的利益跟股東的利益真正一致。確定了企業(yè)發(fā)展的大方向之后，我們再據(jù)此去設立一個業(yè)務框架，并制定出周密的預算來。公司整體戰(zhàn)略在合適的狀態(tài)下，加強信息的到位流通問題，把戰(zhàn)略目標分解到每一個員工身上。否則必將造成企業(yè)目標和政策與績效的改進上因此先天不足，決策層與基層脫節(jié)，特別是市場和戰(zhàn)略實現(xiàn)的壓力無法傳遞到各個業(yè)務和職能部門，或者說基層人員無法感受到業(yè)績壓力。
4）企業(yè)的管理戰(zhàn)略――企業(yè)基本法管理戰(zhàn)略更多地體現(xiàn)在運營的整體把握上，但很多企業(yè)缺少一部能整合企業(yè)所有因素并表現(xiàn)企業(yè)整體性的政令。就象我國的法律體系一樣，對人民的行為、道德、思想、國家的性質(zhì)、未來發(fā)展規(guī)劃等進行規(guī)范，具體的表達就是眾多法規(guī)如勞動法、刊法、行政訴訟法等法律和與之相匹配的其它政令，這些政策法令都是從憲法來的，從而形成一整套的體系。企業(yè)也是一樣，有考勤制度、行政制度、市場管理制度、技術管理制度等不一而足，但絕大多數(shù)的企業(yè)都缺少一部象憲法一樣的‘基本法’，對企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的宗旨、企業(yè)的組織政策、控制政策、基本經(jīng)營政策、人力資源等政策進行整體性的規(guī)范——這就是公司的管理流程體系。
公司餐廳的管理制度和流程篇五
1、貫徹執(zhí)行國家頒布的有關財務制度、嚴格按照《會計法》進行計賬、算賬、報賬，規(guī)定，嚴格財經(jīng)紀律，做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實、數(shù)據(jù)準確、賬目清晰，公司內(nèi)部財務管理制度。
2、負責編制公司年度財務計劃；編制月、季、年度會計報表及有關說明，每月10日前向公司領導及時、真實、準確地報送會計報表，完整地反映財務狀況，并按季度進行財務分析。
3、責會計核算，特別對應收、應付等往來賬要及時清算和催收；定期對固定資產(chǎn)、低值易耗等財產(chǎn)物品進行盤點，做到賬帳相符，賬實相符，發(fā)現(xiàn)不符，必須查明情況及時匯報。
4、負責公司的資產(chǎn)管理和各項財產(chǎn)的登記、核對、抽查與調(diào)撥，按規(guī)定計算折舊費用，確保資產(chǎn)的資金來源。
5、妥善保管會計憑證、會計賬本、會計報表等檔案資料。
6、完成上級領導交辦的'其它工作任務。
1、負責現(xiàn)金及銀行轉賬票據(jù)的收付，不得積壓，按時將現(xiàn)金送存銀行，管理制度《公司內(nèi)部財務管理制度》。
2、嚴格遵守現(xiàn)金管理制度，庫存現(xiàn)金按規(guī)定限額執(zhí)行，不得挪用、不得以白條抵庫、不得坐支營業(yè)款。
3、根據(jù)會計人員簽章的收、付款憑證，按款項的審核批準制度辦理收付。
4、開據(jù)支票，辦理匯款時要按公司的財務管理制度辦妥有關手續(xù)，不符合規(guī)定者予以退回。
5、填制有關收入、支出的會計憑證、登記銀行存款、現(xiàn)金出納日記賬，保證賬款相符。
6、負責保管未簽發(fā)的支票，支票本及已簽發(fā)的支票存根聯(lián)。
7、負責職工每月工資、獎金以及各種福利待遇的審核和發(fā)放。
8、結合公司的業(yè)務實際情況，每月匯總收付款憑證并將憑證交會計登記明細賬。
9、每月10日前，將上月銀行存款日記賬與銀行對賬單逐筆核對，編制銀行余額調(diào)節(jié)表。
10、每月底將銀行存款余額、營業(yè)收入及本月、本年累計額報告總經(jīng)理及法人代表。
11、妥善保管保險柜鑰匙，密碼不得泄露及外傳。
12、完成上級領導交辦的其他工作。
1、公司的固定資產(chǎn)，包括機器設備、車輛、家具、電器、其他設備等，其財務管理和計提折舊，由財務室負責。
2、每年年終必須進行一次固定資產(chǎn)盤點，做到實物和賬表記錄相符，核算資料準確。對固定資產(chǎn)遺失、損壞的，要查明原因，明確責任，做出適當處理。
3、購置固定資產(chǎn)，必須有經(jīng)批準的購置計劃；購置時，經(jīng)領導批準，可借用限額支票在計劃范圍內(nèi)使用。
4、購置的固定資產(chǎn)報銷時按財務制度審批程序進行。
1、公司印章包括公章、財務專用章、法人代表章、合同章等。公章由行政管理部指定專人負責保管，財務專用章、法人代表章、合同章由財務室專人負責保管。
2、保管人員必須堅守職責，未經(jīng)領導批準，不得將印章帶出辦公室，不得私用，不得委托他人代管。
3、保持印章使用的嚴肅性。各類印章只限使用在正式公文、函件上，嚴禁在空白介紹信上蓋章。印章使用必須做到用章登記。
1、職工因公出差，按財政部有關文件規(guī)定，一律乘座火車，可購硬臥車票。如因特殊情況需乘飛機者，必須報總經(jīng)理批準方可乘座，否則不予報銷。若需乘船可購四等艙船票。
公司餐廳的管理制度和流程篇六
第一條為了規(guī)范zz石油(集團)工貿(mào)有限公司油品調(diào)運分公司(以下簡稱“油品調(diào)運分公司”或“公司”)物資采購活動，保證物資采購工作合法、有序進行，根據(jù)《中華人民共和國招標投標法》、z省實施《中華人民共和國招標投標法》等相關法律法規(guī)和集團公司《管理綱要》、《zz石油(集團)有限責任司招標管理辦法》，結合油品調(diào)運分公司實際，特制定本辦法。
第二條油品調(diào)運分公司物資采購活動應遵循公開、公平、公正、誠實信用的原則，擇優(yōu)選擇企業(yè)實力、信譽、技術能力和價格合理的供應單位。
第三條工貿(mào)公司物資采購工作實行統(tǒng)一制度、分級授權、歸口審查的原則。
(三)歸口審查:對物資采購項目中的有關內(nèi)容，按業(yè)務性質(zhì)，分別由相關專業(yè)部門審查。
第四條物資采購工作要堅持科技創(chuàng)新優(yōu)先、效率優(yōu)先、節(jié)能環(huán)保優(yōu)先、質(zhì)量優(yōu)先、性價比最優(yōu)的原則。
第五條物資采購工作實施“回避”制度。
(二)人員回避:物資采購領導小組成員與供應單位負責人或委托代理人有利害關系的，在物資采購活動中必須回避。
第六條油品調(diào)運分公司成立物資采購領導小組，物資采購領導小組是物資采購責任和組織實施的主體，根據(jù)工作特點和業(yè)務需要，組織實施公司設備及物資采購等項目。油品調(diào)運分公司物資采購領導小組組長由經(jīng)理樊礦強擔任，副組長由公司副經(jīng)理白志剛擔任，成員由綜合辦公室、安全質(zhì)監(jiān)部、調(diào)度管理部、財務資產(chǎn)部等部門人員組成。領導小組職責:
(三)負責向上級單位匯報公司物資采購工作；
第七條工貿(mào)公司物資采購領導小組下設物資采購辦公室和詢價組、質(zhì)量技術組三個職能小組。
(一)物資采購辦公室(公司綜合辦公室負責)職責是:
1.依據(jù)油品調(diào)運分公司物資采購管理辦法，組織實施公司物資采購工作；
3.建立公司物資采購管理信息檔案，定期向上級主管部門報送有關資料；
4.處理公司物資采購工作中其他有關事項，定期向物資采購領導小組匯報工作開展情況。
(二)詢價組(公司財務資產(chǎn)部負責)職責是:
1.負責制定公司的價格詢查制度，建立價格信息庫；
2.對物資采購項目的價格構成和評定成交的標準等事項提出建議；
3.完成采購標的物的市場價格查詢，向物資采購辦公室提供標的物的市場價格信息；
(三)質(zhì)量技術組(公司安全質(zhì)監(jiān)部負責)職責是:
1.負責對物資采購標的物的有關技術、質(zhì)量、安全、環(huán)保執(zhí)行標準的制定和審查；
2.檢查落實對物資采購項目質(zhì)量技術要求的執(zhí)行情況。
第八條物資采購申請
物資采購申請由項目單位以文件或申請書的形式提交，內(nèi)容應包括:項目名稱、計劃批準文件、規(guī)格、質(zhì)量執(zhí)行標準、技術要求、數(shù)量、建議價格、擬采用的采購方式、推薦供應單位等。項目部門生產(chǎn)性物資采購需提前3個月報申請計劃，并經(jīng)公司調(diào)度管理部審核確認后報公司物資采購辦公室；非生產(chǎn)性物資采購需提前2個月報申請計劃。
第九條物資采購前期準備和后期工作程序
(四)采用競爭性談判方式的采購項目，按照管理權限經(jīng)審核批準后方可實施；
第十條物資采購的管理范圍:油品調(diào)運分公司的生產(chǎn)性物資和非生產(chǎn)性物資(如辦公設備、辦公家俱、辦公用品、勞保用品、后勤保障用品等)。凡根據(jù)《油品調(diào)運分公司招標管理實施細則》，不符合、不具備招投標條件的設備、物資、生產(chǎn)消耗性材料等項目的采購，均按本辦法執(zhí)行。采購方式分為競爭性談判、比選、磋商、拍賣競買、訂單采購等，物資采購領導小組根據(jù)實際情況選擇適用。
根據(jù)《油品調(diào)運分公司招標管理實施細則》，不符合、不具備招投標條件的其他非物資性項目(如服務、工程、設計、安裝等)的采購，參照上款，一并由公司物資采購領導小組統(tǒng)一管理。
第十一條為保證生產(chǎn)性物資的產(chǎn)品質(zhì)量及技術標準符合企業(yè)生產(chǎn)要求，維護企業(yè)利益，充分體現(xiàn)公平原則，對供應廠商提供的產(chǎn)品進行小批量試用的，采購計劃可根據(jù)生產(chǎn)實際合理安排，采購價格按不高于試用階段統(tǒng)一中標價格執(zhí)行，并將試用結果報公司質(zhì)量安全室備案。
第十二條批量較大的低值易耗品等物資的采購，由項目部門提交申請，經(jīng)公司物資采購領導小組批準授權后，啟動物資采購簡易程序，委派物資采購領導小組監(jiān)督組成員與項目申請單位直接進行比質(zhì)比價采購。
第十三條物資采購活動的資料須按照國家檔案管理標準實施。物資采購辦公室負責相關資料的收集、整理和歸檔。具體如下:
(一)項目部門向物資采購領導小組提交的采購申請；
(二)詢價組、質(zhì)量技術組向物資采購辦公室提交的書面意見；
(三)其它需要歸檔的資料。
第十四條在物資采購活動中，參于者有下列情況之一的，公司將建議有關部門按
照有關規(guī)定追究責任人的'相關責任:
(二)以不正當手段干擾物資采購工作的，以及其它違反本辦法行為的；
(四)物資采購辦公室、相關業(yè)務部門違反本辦法，怠于行使相應職責，造成嚴重后果的；
(五)其它違反國家有關律的法規(guī)和損害企業(yè)利益的行為。
第十五條本辦法由綜合辦公室負責解釋。
第十六條本辦法未盡事宜，按照國家法規(guī)及工貿(mào)公司規(guī)定執(zhí)行。
公司餐廳的管理制度和流程篇七
第一條為了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務質(zhì)量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于公司每位員工。
第三條員工餐廳設立餐廳領班兼廚師1名、廚師5名、粗加工員6名。
第四條餐廳領班崗位職責。
1、吃苦耐勞，端正服務態(tài)度，聽從后勤部經(jīng)理的安排。
2、搞好個人衛(wèi)生，衣著整潔，勤理發(fā)、勤洗頭、勤洗手、勤剪指甲，不得染指甲，不得留長指甲。工作前及便后必須洗手消毒。
3、每天參加原料的驗收，嚴格把關，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要堅決退回并上報后勤部經(jīng)理，不得營私舞弊，謀取個人利益。
4、配合后勤部經(jīng)理調(diào)劑員工餐伙食，虛心聽取員工的意見或建議，不斷改善伙食質(zhì)量。
5、根據(jù)季節(jié)行情實際，控制成本，妥善制定員工餐食譜。
6、監(jiān)督指導廚師認真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同原料、要求進行烹調(diào)制作，保證菜肴和面食的質(zhì)量，適合員工需要。
7、監(jiān)督指導廚師搞好食品衛(wèi)生，生熟分開，用具要定期消毒。
第五條廚師崗位職責。
1.負責廚房烹調(diào)制作，增加花色品種。
2.計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3.做好廚房工作，參與每周菜譜的制定。
4.虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
5.保證員工能按時開飯。
6.原材料的驗收、核對數(shù)量及品質(zhì)，并由兩個廚師和組長一起在發(fā)票上簽字。
7.搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
8.協(xié)助組長一起做好安全防范工作，定期消毒。
9.完成后勤部經(jīng)理臨時交辦的其他任務。
第六條粗加工員崗位職責。
1.負責蔬菜類原材料的挑選、清洗。
2.負責餐具的清洗、消毒。
3.負責餐廳的衛(wèi)生工作。
4.協(xié)助廚師搞好廚房的'衛(wèi)生。
5.按照后勤部經(jīng)理的安排，完成臨時性工作。
第七條錄入員崗位職責。
1.負責員工餐卡的錄入;。
2.負責餐廳衛(wèi)生的保潔;。
3.負責公用餐具的清洗及消毒;。
4.負責餐廳座椅的擺放。
第八條食品驗收。
1.每天由廚房負責人專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮。
2.葷菜不變質(zhì)。
3.調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
第九條食品置放。
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實行“三隔離”:
a、生熟隔離;。
b、食品與雜物、藥物隔離;。
c、成品與半成品隔離。
1.肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
2.大米、干貨等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
3.油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
4.食品儲存按入庫先后、生產(chǎn)日期和類別，按“先進先出”原則擺列整齊。
第十條食品加工。
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
第十一條食品清洗。
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
公司餐廳的管理制度和流程篇八
一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。
二、按規(guī)定著裝，持續(xù)良好形象。
三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。
四、不準與顧客發(fā)生糾紛。
五、工作中做到“三輕”(動作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前請假，按服務區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。
八、愛護設施、設備，人為損壞，照價賠償。
九、落實例會制度，對工作進行講評。
一、餐具經(jīng)消毒后務必存放在保潔柜內(nèi)。
二、員工不準私自使用餐廳各種餐具。
三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。
四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。
五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。
一、服務人員務必有本人健康證明，持證上崗。
二、按規(guī)定著裝，工作服務必干凈，無污漬。
三、工作時不許戴首飾和各種飾品。
四、工作前按要求洗手，始終持續(xù)手部清潔。
五、不準在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。
六、上班前不準吃異味食品，不準喝含酒精飲料。
一、餐廳的`設施、設備按規(guī)定要求定期進行保養(yǎng)。
二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒狀況發(fā)生。
三、定時清洗空調(diào)慮網(wǎng)。
四、調(diào)整保溫臺溫度要輕扭開關，避免用力太猛，造成損壞。
五、保溫臺換水要先關電源，后放水，再清除污垢。
六、對設施、設備出現(xiàn)異常狀況及時報告餐廳主管。
一、檢查工具、用具狀況，發(fā)現(xiàn)異常狀況及時匯報。
二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。
三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。
四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關人員進入后廚。
五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設施、設備食品原料的安全。
六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。
七、落實例會制度，對工作進行講評。
公司餐廳的管理制度和流程篇九
1、外出：因公外出，一個工作日內(nèi)的公出需在前臺登記，方便轉接電話和留言。外出前需填寫《外出申請單》并通過審批流程，提交行政部備案。時緊急外出，需電話告知相關主管，并在外出后2日內(nèi)補填《外出申請單》。
2、出差：一個工作日以上的公出為出差。出差前應填寫《出差申請單》，并通過審批流程，表單提交公司行政部備案。
3、事假：一個工作日以內(nèi)的事假，需取得公司相關領導的批準。需事前填寫《請假申請單》并通過審批流程，到行政部登記備案。如有緊急情況，不能事先請假，應在兩小時以內(nèi)電話通知本部門經(jīng)理并在上班當日補辦手續(xù)，否則以曠工計。一個工作日以上的事假，同上述流程，并報總經(jīng)理審批；同時應提前一周發(fā)起申請，事后補報視為曠工。
4、病假：二個工作日以內(nèi)（含2天）的病假，需憑三級以上醫(yī)院的有效證明，填寫《請假申請單》，由直接上級領導及主管副總審核批準。二個工作日以上的病假，需憑三級甲等以上醫(yī)院有效證明，填寫《請假申請單》，由直接上級領導初審，報總經(jīng)理審批。
5、婚假：員工需憑結婚證，提前30日申請，填寫《請假申請單》，由直接上級領導審核，報總經(jīng)理審批，[]提交行政部存檔備案?；榧贋?天；結婚雙方不在一地的另外給予路程假；晚婚假為3+7天；婚假包括公休假和法定假；再婚的?？上硎芊ǘɑ榧?，不能享受晚婚假。
6、喪假：員工直系親屬（一代以內(nèi)）亡故，喪假3天（如外地員工回原地辦喪事可增加來回時間）；員工旁系親屬亡故，喪假1天；喪假需填寫《請假申請單》，由上級直接領導審批。
7、產(chǎn)假：符合計劃生育規(guī)定，女性分娩期間，可向所在部門申請3個月假期，如遇難產(chǎn)另加15天。休假前需填寫《請假申請單》，由直接上級領導審核，報總經(jīng)理審批同意后，報行政部備案。
8、請假：任何類別的假期都需直接領上級導或級別以上的領導的事前批準，并到行政部登記備案。
公司餐廳的管理制度和流程篇十
1、公司原則上不提倡員工加班，若員工因自身原因未能在合理規(guī)定的時間內(nèi)完成公司安排的工作，應自覺加班完成。
2、由于設計行業(yè)的特殊性，確實因工作需要被安排加班的員工，應由項目負責人根據(jù)項目進度情況合理安排加班。
（1）加班者須填寫加班證明單，加班時間以下班打卡為依據(jù)。由部門領導簽字，按月統(tǒng)計備查（合理時間內(nèi)未完成工作任務而造成的加班無須填寫加班證明單）。
（2）由公司領導安排的加班，加班費根據(jù)公司的相關規(guī)定計算加班費用。
3、由于個人原因未完成工作或不聽從安排而造成項目損失的，部門領導有權視情節(jié)輕重予以處罰。
公司餐廳的管理制度和流程篇十一
請購是指某人或者某部門根據(jù)生產(chǎn)需要確定一種或幾種物料，并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個過程。
2、請購單的要素。
完整的請購單應包括以下要素：
請購的部門；
請購物品所屬項目。
請購的用途。
請購的物品名稱、規(guī)格、數(shù)量。
請購物品的樣品、圖紙和技術資料。
請購物品的需求時間。
請購如有特殊請備注。
請購單填寫人。
請購部門主管。
請購單審核人。
采購副總審核。
財務審核人。
3、請購單及其提報規(guī)定。
請購單應按照要素填寫完整、清晰，由公司領導審核審核批準后報采購部門；
請購部門在提報申請單時應要求采購部接收人簽字并備份；
如果是單一來源采購或指定采購廠家及品牌的產(chǎn)品，請購部門必須作出書面說明。
請購單的更改和補充應以書面形式由公司領導簽字后報采購部。
二、請購單的接收及分發(fā)規(guī)定。
1、請購的接收要點。
通知倉庫管理人員核查該物資是否有庫存；
對于不符合規(guī)定和撤銷的請購物資應及時通知請購部門。
2、請購單的分發(fā)規(guī)定。
對于請購單采購部應按照人員分工和崗位職責進行分工處理；
對于緊急請購項目應優(yōu)先處理；
無法于請購部門需求日期辦妥的應通知請購部門。
重要的項目采購前應征求公司相關領導的建議。
三、詢價及其規(guī)定。
2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應整理、歸類集中采購；
3、詢價時對于相同規(guī)格和技術要求應對不同品牌進行詢價；
4、比價采購的單位均應具備一定的資質(zhì)和實力，具有提供或完成我公司所需物資的能力；
四、比價、議價。
1、對廠商的供應能力，交貨時間及產(chǎn)品或服務質(zhì)量進行確認；
五、合同的簽訂及其規(guī)定。
1、合同正文應包含的要素。
（1）合同名稱、編號、簽訂時間、簽訂地點；
（3）付款方式。
（4）工期。
（5）質(zhì)量保證期。
（6）其他約定。
2、合同簽訂及其規(guī)定。
（1）如涉及到技術問題及公司機密的，注意保密責任；
（2）擬定合同條款時一定將各種風險降至最低；
3、合同執(zhí)行。
六、報驗與入庫。
1、供應單位已經(jīng)履行完畢的合同，采購部應及時通知質(zhì)檢部門進行驗收；
2、標的物在運達公司后采購部應及時通知請購部門，由請購部門及時安排卸貨與搬運。
公司餐廳的管理制度和流程篇十二
為進一步加強公司全體人員組織紀律管理，維護正常工作秩序，提高勞動效率，根據(jù)國家有關規(guī)定，結合公司實際情況，制定以下員工考勤管理制度，請大家遵照執(zhí)行。
第二章考勤登記。
第一條公司員工上下班必須進行考勤登記，公司領導的考勤由辦公室負責登記，其他員工每天上午上班、下午下班的考勤通過簽到、簽退本（考勤機）進行登記。
第三條如因特殊原因（如出差、出外勤等）無法登記考勤，必須經(jīng)部門批準，以部門批準的《出差申請單》作為考勤依據(jù)。
第四條各部門設專人(兼)負責考勤工作，按月匯總考勤情況，經(jīng)部門負責人簽字審核后上報人力資源部。
第五條當月考勤統(tǒng)計結束后，不予辦理補登考勤手續(xù)，未有考勤記錄的一律視為缺勤處理。
第六條考勤統(tǒng)計以自然月為周期，是核發(fā)薪酬及各類補貼的依據(jù)。
第三章遲到、早退、曠工及處理。
第七條員工超過指定上班時間5分鐘以上15分鐘以內(nèi)到崗的視為遲到，當月遲到累計超過兩次的超過部分每次罰款30元。
第八條員工未達指定下班時間離崗在15分鐘以內(nèi)的視為早退，早退每次罰款30元。
第九條當月遲到、早退合并累計超過3次的給予通報批評并罰款100元，3次以上扣除當月全部績效工資。
第十條下列情況視為曠工：
一、超過30分鐘以上到崗或離崗；
二、未經(jīng)批準擅離工作崗位。
第十一條員工曠工給予通報批評，扣除當月全部績效工資，并按曠工天數(shù)扣除崗位工資，連續(xù)曠工3天以上（含3天）予以開除處理。
第四章加班及補休規(guī)定。
第十二條員工加班前必須填寫《加班審批表》并經(jīng)部門經(jīng)理批準后報人力資源部登記、存檔，作為日后申請補休或核算加班費的依據(jù)。
第十三條在正常工作時間無法完成正常工作量造成的延長工作時間以及在非工作時間內(nèi)參加的培訓，不作加班處理。
第十四條每月加班累計原則上不超過36小時。
第十五條員工加班后各部門經(jīng)理應先根據(jù)實際情況安排補休，如確因特殊原因不能安排補休，按以下標準支付加班費：
一、正常工作日加班，以崗位工資為基數(shù)按100%核算加班費；
二、公休日加班，以崗位工資為基數(shù)按100%核算加班費；
三、法定節(jié)假日加班，以崗位工資為基數(shù)按200%核算加班費。
四、員工申請補休必須填寫《補休審批表》，由人力資源部審核加班待休時間并按審批程序報批后報人力資源部登記、存檔。
五、普通員工申請補休在3天以內(nèi)（含3天）由本部門經(jīng)理審批、超過3天由分管副總審批，部門經(jīng)理申請補休由業(yè)務分管領導審批，副總經(jīng)理申請補休由總經(jīng)理審批，總經(jīng)理申請補休由董事長審批。
六、加班時間每季度沖銷一次，上一季度的加班記錄最多留3天到下一季度，其余按規(guī)定核發(fā)加班費。
七、加班待休時間原則上不能跨年度使用。
公司餐廳的管理制度和流程篇十三
1、職責。
1.2運營車輛由車輛管理人員負責車輛調(diào)度及管理，旨在最大限度的配置車輛使用，最有效的管理車輛。
公務用車除財務外原則上是各部門經(jīng)理，因公使用公車的須填寫《公務車輛使用申請表》，必須由總經(jīng)理批準，行政部備案。
2.2公務車輛使用安排。
2.2.2行政部對審批通過的用車申請，填制《車輛派遣表》，將每次外出的時間、地點、公里數(shù)記入并有申請外出人簽字認可。
2.2.3公務車輛駕駛人員在收到《車輛派遣表》時，應提前檢查車輛狀況及油量情況，按照派遣表上的時間按時出車，并填寫好派遣表的相關數(shù)據(jù)。
2.2.4公務車輛申請人員在辦理公司事宜時，應嚴格按照派遣表中所規(guī)定的時間返回公司，如果在派遣表規(guī)定的時間內(nèi)無法及時返回公司，應提前向行政部說明原因，獲得批準后方可延時返回公司。
2.2.5公務車輛駕駛人員辦完事后應及時返回公司，如遇交通阻塞或意外情況不能按時返回公司的，應提前向行政部說明原因，獲得批準。
2.2.6公務車輛駕駛人員返回公司后應將填好的派遣表及時上交行政部審核，審核無誤后存檔。
公司公務車駕駛人不得擅自將車開回家。辦完公事必須將車輛停放在規(guī)定的地點。不得因私使用車輛。
2.3運營車輛使用管理。
2.3.1公司配送部、備件庫、售后部均配有營運貨車，且車輛數(shù)量較多，應設專人管理，旨在保證車輛安全運營的同時，最大化的配置車輛運營。
2.3.2各部門車輛出車、送貨應由車輛管理人員統(tǒng)一調(diào)度，公司任何人員不得私自調(diào)度車輛，更不能因私使用公司車輛。
2.3.3車輛管理人員應根據(jù)公司總體的運營要求，對車輛的出車及保養(yǎng)進行合理安排，駕駛員應服從車輛管理人員的安排，如有特殊情況需提前告知管理人員。
2.3.4公司車輛駕駛人員須有駕駛證件，并且要熟知交通相關法規(guī)和深圳市路況、路名。
2.3.5公司車輛不得對外出租和出借。
2.3.6公司所有車輛鑰匙應有車輛管理人員統(tǒng)一保存、管理，出車時連同《車輛出車安排表》一起交給需要出車的駕駛人員，駕駛人員應在《車輛出車安排表》上簽字，表示鑰匙已收到。
2.3.7公司所有駕駛人員每天下班前須將公司車輛停放在公司指定的地方后，將車輛鑰匙交由管理人員保管。如遇特殊情況車輛當天不能返回公司的，須經(jīng)部門經(jīng)理批準。
2.3.8車輛管理人員根據(jù)公司運營需要，及時安排車輛出車，對需要出車的車輛應填制《車輛出車安排表》。
2.3.10車輛管理人員應對出車車輛進行登記，填制《車輛送貨登記表》，當車輛返回時，應及時填寫返回公里數(shù)，并由駕駛員確認簽字。對出車異常的車輛應詢問其原因，情況嚴重的應上報公司。
2.3.11駕駛人員在車輛送貨過程中的停車，要遵守交通法規(guī)，在允許停車的區(qū)域停放車輛，防止因此罰款。
2.3.12部門間車輛調(diào)用應經(jīng)部門經(jīng)理批準，并報車輛管理人員備案。
1、職責。
1.1行政部經(jīng)理負責對公務車輛的用油進行監(jiān)督、控制，財務部輔助配合監(jiān)控管理。
1.2運營部門由車輛管理人員負責對車輛用油進行監(jiān)督、控制，財務部輔助配合監(jiān)控管理。
1.3各部門應加強車輛用油管理，節(jié)約用油開支，使車輛均能在經(jīng)濟耗油的情況下有效的運營。
2.1公司所有車車輛統(tǒng)一油卡加油，實行一車一卡制度。
2.2公司所有車輛禁止現(xiàn)金加油，駕駛人員應隨時攜帶油卡，不得以任何理由用現(xiàn)金加油，如遇特殊情況需現(xiàn)金加油，須經(jīng)部門經(jīng)理、財務經(jīng)理批準，并報車輛管理人員備案。
2.3車輛加油卡辦理后，管理人員應按車牌號與油卡號碼進行備案登記，每月進行核對。油卡一經(jīng)備案，不允許變更，如遇到特殊情況，比如油卡壞了，不能正常加油時，應報車輛管理人員，及時修理或使用備用油卡加油。
2.4禁止車輛間互換油卡，禁止使用其它車輛的`油卡加油，如遇特殊情況，應經(jīng)車輛管理人員同意。
2.5車輛管理人員應根據(jù)車輛需要辦理備用油卡，在車輛所配油卡金額不足時備用，車輛在使用備用油卡時應做好備用卡使用記錄，便于月底數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
2.6駕駛員在使用油卡加油時，應保留好每次加油的小票，小票要保持連續(xù)性，月底按順序粘貼在《車輛用油統(tǒng)計表》上。
2.7駕駛員在油卡充值前，應統(tǒng)一根據(jù)車輛管理人員的口令，在某一統(tǒng)一的時間點記錄本月車輛用油的實際數(shù)據(jù)，其中：
a.月初余額為油卡在上次充值前的余額。
b.本月充值為油卡上次充值的金額。
c.月末余額為油卡最后一次加油后的金額。
d.本月用油=月初余額+本月充值-月末余額+備用卡加油金額+現(xiàn)金加油。
f.起始公里數(shù)為上次記錄數(shù)據(jù)時的車輛公里數(shù)。
l.中止公里數(shù)為本次記錄數(shù)據(jù)時的車輛公里數(shù)。
j.中止公里時油箱所剩油量為本次記錄數(shù)據(jù)時油箱的油量金額化。
2.8一車一卡，一車一表，管理人員在申請充值時應將每輛車的《車輛用油統(tǒng)計表》上報財務審核。
2.9車輛在使用備用卡加油時，應收集好小票，并在小票背面注明加油車輛車牌號，交給車輛管理人員，車輛管理人員對每張備用卡須填《備用卡加油統(tǒng)計表》，連同《車輛用油統(tǒng)計表》一齊上報財務審核。
2.10特別注意事項：《車輛用油統(tǒng)計表》中的現(xiàn)金加油與備用卡加油應詳細記錄日期與備用卡號。
3、充值申請流程。
3.1車輛管理人員應實時了解車輛油卡的用油情況，在油卡金額接近500元時，及時申請油卡充值。
3.2車輛管理人員在申請充值時，須做好《車輛用油統(tǒng)計表》工作，并保證將《車輛用油統(tǒng)計表》及時上報財務，財務在對油卡充值審核時要對上次充值的用油情況進行審核。
3.3車輛油卡充值申請審核通過后，財務部將以支票或本票轉交車輛管理人員，車輛管理人員應提供正確的公司名稱，并指定專人領取，及時充值。(1)(2)(3)(4)。
3.4車輛油卡充值要求開具增值稅票，車輛管理人員應在收到支票或本票后一周內(nèi)將充值增值稅票帶回公司財務部。
3.5車輛管理人員給油卡充值后，應將各車輛充值明細連同增值稅票一齊帶回公司財務部。
四、車輛維修、保養(yǎng)管理。
公司餐廳的管理制度和流程篇十四
為保障住宅區(qū)房屋的結構安全和外觀統(tǒng)一，根據(jù)建設部令（第110號）《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》的規(guī)定，現(xiàn)對本住宅區(qū)房屋裝修的有關事宜規(guī)定如下：
一、裝修申報程序：
1、住戶裝修住宅，必須提前7天向物業(yè)公司申報，填寫《住宅裝修申請表》，如實填報裝修項目、范圍、標準、時間、詳細的施工圖和提供施工隊伍名稱、營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)等級、法人代表的有效證件、施工負責人的有效證件（復印件）等，送物業(yè)公司審批。
2、審批通過后與物業(yè)公司簽訂《星河名居裝修管理服務協(xié)議》。
3、按照《星河名居房屋裝修預交押金和收取綜合服務費的標準》收取押金。
4、工程完工后，經(jīng)物業(yè)公司驗收，無違章或滲、漏、堵、損壞等情況．可退回押金；若有上述問題，從押金中扣除賠償費用和罰款，多退少補；完工半年內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)上述問題，由裝修戶負責修復和賠償。
5、工程驗收合格后，物業(yè)公司收取管理押金的10%作為管理服務費，包括施工隊伍的管理、裝修人員出入證、施工許可證等。
6、住戶裝修申請時必須繳清所有費用方可辦理裝修手續(xù)。
二、裝修范圍：
1、不擅自改變房屋的柱、梁、版、承重墻、屋面防水隔熱層，上下水管道、電路等；
3、不得封閉陽臺、平臺或改變陽臺、平臺的用途；
4、不得擅自改變原有外門窗的規(guī)格、形狀以及外墻面的裝飾；
6、不隨意改動有線光纖線路、網(wǎng)絡線路，()并留好檢測口；
7、禁止改動煤氣管道，若確需改動必須到市煤氣公司營業(yè)所申請，由煤氣公司負責改動；
三、裝修施工管理：
1、裝修時間必須在上午8：00—12：00、下午14：00—18：00，不得擅自延長裝修時間，以免影響他人的休息，只有無噪音的工作經(jīng)過向物業(yè)公司申請批準后方可按規(guī)定延長。
2、裝修垃圾應該及時的清運，按物業(yè)公司指定的位置和時間進行堆放、清運。
3、如額外使用公用設施，如：供電增容等，還應承擔相應的費用。
4、施工人員必須在物業(yè)公司保衛(wèi)部根據(jù)相關規(guī)定備案登記，辦理出入證。
5、非房屋所有權人進行裝修應出據(jù)房屋所有權人的同意書、委托書或相關書面證明；
四、違章裝修處罰：
1、責令停工。
2、責令恢復原狀。
3、扣留或沒收工具。
4、停水、停電。
5、賠償經(jīng)濟損失。
6、視情節(jié)扣除管理押金。
7、根據(jù)省、市、區(qū)的有關規(guī)定進行罰款。
以上幾種處罰可同時進行。
五、未盡事宜皆以國家相關法律、法規(guī)、制度規(guī)定的為準。
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公司餐廳的管理制度和流程篇十五
1、施工單位負責人(項目經(jīng)理)在開工前須通讀工程技術文件(工程預算、施工方案、施工合同)，并就技術文件中相關執(zhí)行條款與相關人員溝通，做好通讀筆記，對重點、難點問題予以重視，以利施工。
2、須按工程合同文件要求制定施工計劃(人員安排及施工進度)，并報監(jiān)理員審核備案。
3、正式施工前，聯(lián)系業(yè)主與主要工作人員(監(jiān)理員、現(xiàn)場管理員、施工工人)一道召開工程預備會議，向業(yè)主介紹主要工作人員及配合人員，介紹施工程序，方便業(yè)主配合。
4、統(tǒng)一按企業(yè)制定的《施工工藝規(guī)范》施工。
5、嚴格按設計方案施工。在施工過程中，如發(fā)現(xiàn)設計方案有誤的，須及時通知。
6、隱蔽工程施工前須由設計師、業(yè)主、項目經(jīng)理進行施工定位，客戶簽字認可后，方能施工。
7、隱蔽工程完工，須及時通知業(yè)主驗收，驗收合格業(yè)主簽字認可后方能進行下道工序施工。
8、施工過程中，如因客戶需增加施工工程，施工單位負責人須及時通知合同簽署人或設計師，及時簽署《工程變更確認單》及設計方案。
9、須嚴格按合同約定組織施工，不得無故延誤工期，對客戶因增加施工工程或其他原因?qū)е率┕すて谘悠诘?，須及時通知合同簽署人，辦理延期手續(xù)。
10、工程完工，須由項目經(jīng)理先行驗收合格后交工程監(jiān)理員驗收，然后交客戶驗收。
11、工程結算完畢，施工單位負責人須將施工現(xiàn)場各種管理表格交相關部門，并由公司、工程管理部出具結算意見，結算中心進行結算分配;未按規(guī)定上交相關管理表格的，不予結算。
公司餐廳的管理制度和流程篇十六
請購是指某人或者某部門根據(jù)需要確定一種或多種物料，并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個過程。
2、請購單的要素。
完整的請購單應包括以下要素：
（1）請購的部門；
（2）請購單填寫人；
（3）請購的日期及需求時間；
（4）請購的物品名；
（5）請購的物品數(shù)量；
（6）請購的物品規(guī)格；
（7）請購的物品用途；
（8）請購如有特殊需要請備注；
（9）請購部門主管；
（10）請購單審核人；
（11）公司總經(jīng)理。
3、請購單及其提報規(guī)定。
（1）請購單應按照要素填寫完整、清晰，由部門主管審核批準后報采購部門；
（5）遇公司經(jīng)營、生活急需的物資，公司領導不在的情況，可以電話或其他形式請示，征得同意后提報采購部門，簽字確認手續(xù)后補。
（6）單一來源采購或指定采購廠家及品牌的產(chǎn)品，請購部門必須作出書面說明。
（7）其它請購單的更改和補充應以書面形式由部門主管簽字后報采購部。
二、請購單的接收及分發(fā)規(guī)定。
1、請購的接收要點。
（3）通知倉庫管理人員核查請購物資是否有超儲庫存；
（4）對于不符合規(guī)定和撤銷的請購物資應及時通知請購部門。
2、請購單的分發(fā)規(guī)定。
（1）對于請購單采購部應按照人員分工和崗位職責進行分工處理；
（2）對于緊急請購項目應優(yōu)先處理；
（3）無法于請購部門需求日期辦妥的應通知請購部門；
（4）重要的項目采購前應征求公司相關領導的建議。
三、詢價及其規(guī)定。
2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應整理、歸類集中打包采購；
3、對于緊急請購項目應優(yōu)先處理；
4、對于請購部門需求的物資或設備如有成本較低的替代品可以推薦采購替代品；
5、詢價時對于相同規(guī)格和技術要求應對不同品牌進行詢價；
6、在詢價時遇到特殊情況應書面報請公司領導批示。
四、比價、議價。
1、對廠商的供應能力，交貨時間及產(chǎn)品或服務質(zhì)量進行確認；
3、收到供應單位第一次報價應向公司領導匯報情況，設定議價目標；
4、重要項目應通過一定的方法對于目標單位的實力，資質(zhì)進行驗證和審查，如通過進行實地考察了解供應商的各方面的實力等。
五、入庫。
（2）倉庫驗收發(fā)現(xiàn)不合格品應不予入庫，并及時通知采購部作退換貨處理；
（3）已經(jīng)驗收的產(chǎn)品，倉庫應及時的辦理入庫。
六、付款。
采購部憑收貨單及入庫單填寫《付款申請審批單》，最終審批后由財務付款。
公司餐廳的管理制度和流程篇十七
1、進駐施工現(xiàn)場當日，須將施工單位標志牌、安全警示牌、消防器材、施工現(xiàn)場管理表格、施工許可證、醫(yī)藥箱等置放或懸掛在醒目處。
2、工程進度安排表、施工人員名單等文字內(nèi)容須填寫完善、清晰。
3、須根據(jù)施工工人進場施工時間辦理相應的居留手續(xù)。
4、施工工人須統(tǒng)一穿著工服、佩帶上崗證。
5、施工工人須著裝整齊，不得穿破損嚴重工服及穿拖鞋施工。
6、施工現(xiàn)場不得生火或使用電爐做飯、燒水、取暖。
7、施工用料須分門別類堆放整齊，置于干爽地段。
8、每日施工完畢，須清理施工現(xiàn)場，做到無垃圾堆積。
9、妥善保管業(yè)主提供裝修用料及室內(nèi)原有須保留設施，對易損件須加以保護處理。
10、遵守物業(yè)管理單位的相關規(guī)定，不得違章作業(yè)。
11、施工過程中，須關閉施工現(xiàn)場大門，不得干擾鄰居日常生活。
12、對參觀樣板房客戶或其他來訪者，須熱情接待并對相關問題給予解答。
13、施工現(xiàn)場不得留非施工人員居住或長時間逗留。
14、施工工人不得在施工現(xiàn)場抽煙或打架斗毆;不準酒后進入施工現(xiàn)場。不準在施工現(xiàn)場嬉笑打鬧。不準在墻壁上亂涂亂畫。不準在施工現(xiàn)場蓄意破壞。
15、工余時間，留宿工人不得賭博或進行其他影響鄰居休息的活動。創(chuàng)業(yè)(。
16、工程竣工，須做到人走場清、窗明幾凈。
公司餐廳的管理制度和流程篇十八
二、適用范圍。
本規(guī)范適用于公司的設備、工具、成型軟件和固定資產(chǎn)(不含公司長期代理產(chǎn)品)等采購的控制。
三、定義。
1.供應商：是指能向采購者提供貨物、工程和服務的法人或其他組織。
2.合格供應商：是指經(jīng)過公司一定程序評審確定可以與公司合作的供應商。
3.購物申請單：是需求部門根據(jù)需要采購的項目所填寫并提交給采購中心的單據(jù)，此單據(jù)須有部門經(jīng)理和其他審核權限必須簽批。
4.供應商選擇考察表：是確立為公司供應商前對供應商進行評估的表格，一般由采購主管對供應商進行考察并填寫此表，填寫完畢后交商務經(jīng)理與運作中心總監(jiān)時行審批。
5.供應商考核表：是每財年度對供應商交貨準時率、品質(zhì)和售前售后服務等進行考察的的表格，根據(jù)考核決定是否與該供應商繼續(xù)合作。
6.終止供應商的報告：是指供應商發(fā)生惡劣服務、嚴重品質(zhì)情況或考核不合等提出與其終止合作的報告，此報告由相關權責部門向采購中心提出，由采購主管填寫逐級上報審批。
7.抽貨檢驗標準：此標準是對采購物品進行檢驗的參照標準，由技術部門或其他相關權責部門編寫交采購中心匯總成冊。
8.貨物檢驗報告：是貨物驗收部門和人員對貨物進行驗收后對所采購貨物給出驗收報告和處理意見。
1.嚴潔自律，嚴守工作紀律。不接受供應商禮金、禮品和宴請;。
2.嚴格遵守采購規(guī)范流程，按流程辦事;。
3.能及時按質(zhì)按量地采購到所需物品;。
4.嚴格供應商選擇、評價、甑選以保證供應商供貨質(zhì)量;。
6.科學、客觀、認真地進行收貨質(zhì)量檢查;。
7.處理好與供應商的'關系，幫助供應商解決一定的問題;。
9.做好采購相關文檔的存檔、備份工作;。
10.在滿足公司需求的基礎上最大限度降低采購成本;。
11.所有采購,必須事前獲得批準，
五、供應商選擇標準。
1.具有良好的市信用和良好的售前、售后服務能力和服務意識;。
2.注冊資金達到___萬以上的一般納稅人;。
4.良好的財務狀況，至少可以給予___天以上帳期;。
5.具有優(yōu)勢的產(chǎn)品資源;。
6.相對有利于我公司的供配貨地理區(qū)位;。
7.積極的合作態(tài)度;。
六、供應商選擇、評價和終止辦法。
供應商的資質(zhì)水平直接關系到供貨的質(zhì)量、售后服務水平和重大產(chǎn)品問題的處理等儲多問題，更有重大品質(zhì)、售后事件等的處理態(tài)度、反應的及時性都與供應商本身的資質(zhì)、能力有關。因此有必要嚴格地篩選、考核供應商，對不合格供應商制訂相關終止辦法。
公司餐廳的管理制度和流程篇十九
(一)、嚴格遵守公司的考勤制度，不準遲到早退。
(二)、著裝、談吐、儀表要得體大方。
(三)、應把一天的工作在下班之前向主管領導匯報。
(四)、要有團隊精神，主倡員工之間的團結合作理念。
(五)、每天要保持良好的心態(tài)，去開拓市場尋找市場。
(六)、不許從事第二職業(yè)，不得擅用公司之名來謀取私利。
(七)、要以誠待人，與客戶要保持良好的關系。
(八)、對工作要有極強的`責任心，做事從公司的整體利益出發(fā)，不要把任何個人感情帶到工作中。
(九)、應勤奮工作、積極開拓市場，為公司建立一個廣泛的網(wǎng)絡關系。
(十)、要熟悉市場、人工費、材料費及材料的品種、規(guī)格、用途等。
(十一)、對客戶要用普通話流利的講出家庭裝修施工過程。
(十二)、尊重客戶合理化建議。
(十三)、對有意向的客戶要多講解，多了解客戶的需求，直到客戶滿意。
(十四)、接單后要積極配合設計師做圖、預算、施工。
(十五)、做好施工完畢后的保修服務工作。
(十六)、了解合肥所有小區(qū)銷售居住情況和小區(qū)中住戶的經(jīng)濟實力。
(十七)、對待客戶要熱情、真誠，要讓客戶信賴、滿意。
(十八)、極開展市場調(diào)研，分析目標市場、把握市場。
公司餐廳的管理制度和流程篇二十
酒店設立專職采購部,隸屬酒店財務部管理,接受財務總監(jiān)、成本控制、集團稽查部及其它部門的監(jiān)督,全面負責酒店的采購工作.
二、采購部工作基本要求。
1、所有采購項目均需董事會簽批授權及酒店財務部批準同意。
3、所有采購物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定。
4、采購部工作人員須對自己采購物品的價格和品質(zhì)負責。
8、采購部禁止采購任何未下申購單的物品，否則財務部將不予以報銷。
公司餐廳的管理制度和流程篇二十一
第一條為規(guī)范公司的采購管理，保證所需商品的及時、合理采購，特制定本制度。
采購活動必須有計劃地進行，采購計劃的制定須遵從公司總體經(jīng)營計劃，來確定公司總體的采購計劃。采購計劃分為季度采購計劃和月度采購計劃。
每季度末，采購部必須制定下個季度的采購計劃，季度采購計劃主要適用于采購周期較長的商品。比如:電梯等生產(chǎn)周期教長的設備.
月度采購計劃適用于對采購周期無要求、或采購周期較短的商品。
3、臨時性采購。
若有臨時性或緊急性的采購需求，由需要部門提出申請，交部門經(jīng)理簽字后，交總經(jīng)理或董事長審批后，交采購員執(zhí)行采購活動。
第三條采購方式：
除一般采購方式外，采購部門可依材料使用及公司使用需要，選擇下列一種最有利的方式進行采購：
一)集中計劃采購：凡具有共同性的材料，須以集中計劃辦理采購較為有利者，可核定材料項目，由采購員提出建議，報公司審批后，集中辦理采購。
二)提前采購：通過市場調(diào)研，某些采購對象的價格在今后一定時間內(nèi)呈現(xiàn)上漲趨勢的，由采購員提出建議，報公司審批后，辦理提前采購。
第四條采購周期。
采購員應依采購材料特性及市場供需，制定材料采購周期期限表，通知各有關部門以便參考，遇有變更時，應立即修正。
第五條詢價、議價。
一)采購經(jīng)辦人員在提交“請購單”前，要參考市場行情，精選二、三家以上的供應商詢價，并保存供貨商的聯(lián)系方式、聯(lián)系人等情況。
二)對于廠商的報價資料經(jīng)整理后，經(jīng)辦人員應深入分析后，以電話等聯(lián)絡方式向廠商議價。采購經(jīng)辦人員詢價完成后，在“請購單”詳填詢價或議價結果及注明“交貨期限”與“報價有效期限”，并另附上詢過價的商家通訊方式，辦理審批手續(xù)。
第六條材料入庫：
采購到達的材料在入庫以前必須辦理驗收手續(xù)，采購員會同倉庫保管員、財務、工程監(jiān)理對材料的質(zhì)量和數(shù)量進行驗收，再辦理材料入庫手續(xù)，并填制材料入庫單。材料入庫單一式三份，倉庫保管員保管一份、財務保管一份、采購員保管一份。對質(zhì)量上不符合公司要求的材料一律退貨。
第七條付款審批：按合同約定和公司既定審批規(guī)定辦理。
公司餐廳的管理制度和流程篇二十二
為了加強對本公司的化學品進行有效管理，防止在采購、貯存、使用、廢棄等過程中對環(huán)境保護、人員安全造成不良影響。
2、適用范圍。
3、引用標準。
《危險化學品安全管理條例》。
《工作場所安全使用化學品規(guī)定》。
4、定義。
4.1化學品：是指天然和人造的各種元素(也稱化學元素)、由元素組成的化合物和混合物。
4.2一般化學品：指除危險化學品、劇毒化學品、易制毒化學品以外的所有化學品。
4.4危險化學品:爆炸性品;壓宿氣體、液化氣體;易燃液體;易燃固體、自燃物品、遇濕易燃物品;氧化劑、有機過氧化物;有毒品、感染性物品;放射性物品;腐蝕品等幾大類。
5、職責。
5.1各部門經(jīng)理負責本部門有關化學品采購、貯存、使用和廢棄的管理，并監(jiān)督承包商對所使用的化學品參照公司制度進行管理。
5.2各部門采購人員負責化學品的采購及物質(zhì)安全技術說明書(msds)的收集。
5.3可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組負責對各部門化學品的管理進行監(jiān)督。
5.4各部門經(jīng)理負責組織本部門化學品保管人員和使用人員進行化學品安全知識培訓工作。
6、管理規(guī)定。
6.1化學品的請購、采購。
6.1.1使用部門根據(jù)生產(chǎn)使用實際情況以及安全庫存量(滿足生產(chǎn)使用1月的量)，并按公司采購程序填寫“請購(定購)單”，注明化學品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等。
6.1.2各部門采購人員根據(jù)“請購(定購)單”對化學品的供應商進行選擇，確定供應商具有有效的經(jīng)營資質(zhì)，若購買的是危險化學品、劇毒品、易制毒品等則要求供應商具有有效的“危險化學品經(jīng)營許可證”，然后按《財務及信息管理手冊》的“采購”程序進行。同時編制本部門的“化學品清單”，匯總新使用化學品的類別、特性等內(nèi)容，并按清單向供方收集有關化學品的物質(zhì)安全技術說明書(msds)，然后將msds反饋至公司可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組。
6.1.3若危險化學品采購后由供方負責運輸及裝卸，采購人員要求其應具有“危險品運輸許可證”;若由本公司人員負責運輸及裝卸則須經(jīng)過化學品安全知識專門培訓，取得上崗資質(zhì)的人員進行;若是大批量的運輸和裝卸，可由采購的部門選擇合格的承包方進行，并要求其按國家防范措施，嚴防化學品的泄漏及出現(xiàn)意外。
6.2、儲存。
6.2.1各部門須設置化學品儲存的專用倉庫和化學品保管人員?；瘜W品采購人員對送至公司的化學品進行確認，對其數(shù)量、包裝情況、標識、有效期等進行檢查，驗收合格后由部門化學品保管人員將化學品全部放至于各自的化學品倉庫，并將化學品的品名、數(shù)量、入庫時期等登記在“入倉登記本”上。所有化學品均報可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組備案。
6.2.2倉庫應根據(jù)貯存的化學品特性，符合通風、防盜、防火、避雷等要求;應設置防泄漏用的布碎、細沙、滅火器，及應急處理時的個人防護用品;庫房外應設應急沖洗裝置。倉庫內(nèi)不準進行明火作業(yè)。
6.2.3危險化學品的貯存方式、方法與儲存數(shù)量必須符合國家標準。
c)滅火方法不同的易燃易爆危險品不得在同庫儲存;。
d)對有易碎、易泄漏的危險化學品不能二層堆放。
e)對爆炸、劇毒、易制毒、放射等化學品須設置專柜儲存，采取雙人收發(fā)、雙人記賬、雙人雙鎖、雙人運輸和雙人使用的“五雙制”。
6.2.4化學品保管人員須經(jīng)過相應的化學品安全知識培訓后持證上崗，配備好個人防護用品。
6.2.5化學品保管人員應每月對化學品進行點檢，并將結果記錄在“化學品物料盤點表”上。若出現(xiàn)泄漏等情況，按相應的msds泄漏應急處理方法及時處理。
6.2.6、倉庫內(nèi)須張貼所有危險化學品的msds,以便隨時了解危險化學品的安全技術數(shù)據(jù)。
6.3、使用。
6.3.1各部門的化學品保管人員對化學品的發(fā)放按照先進先出的原則進行，并做好詳細登記。
6.3.2、使用部門、人員應根據(jù)現(xiàn)場使用量適當?shù)叵騻}庫領用化學品，并保持化學品的分類存放。
6.3.3、各部門須根據(jù)所使用化學品的工序或作業(yè)流程制定相應的安全操作規(guī)程。
6.3.4化學品使用人員在使用時應先詳細閱讀物質(zhì)安全技術說明書(msds)，掌握應急處理方法和自救措施，然后按照防護要求佩戴相應的防護用品(口罩、手套、眼罩、圍裙、雨鞋)，并嚴格遵守安全操作規(guī)程。
6.3.5、苗圃、研發(fā)部門的組培室、實驗室應設置防護用品專柜、泄漏應急器材、緊急沖洗裝置、洗眼器等。
6.3.6對從事危險化學品的作業(yè)人員在作業(yè)過程中禁止吸煙、進食、喝水或喝飲料，工作結束后淋浴更衣。
6.3.7公司各部門所使用農(nóng)藥、殺蟲劑屬于危險化學品中毒害品類的應尋找高效低毒的代替品，屬于世界衛(wèi)生組織和森林管理委員會禁止使用的化學品不得使用。
6.4廢棄。
6.4.1化學品使用后的廢棄物包括含危險化學品的廢抹布、手套、廢液以及廢容器等。
6.4.2各部門需設置化學品廢棄物回收庫，建立廢棄物清單?；瘜W品廢棄物由化學品使用人員集中收集交化學品保管人員，由化學品保管人員對廢棄物分類放置于廢棄物回收庫，其中廢液應采取密封措施分類收集在不同容器中，防止其污染或出現(xiàn)意外。
6.4.3對化學品廢棄的手套、抹布、容器各部門可委托當?shù)氐沫h(huán)衛(wèi)部門上門收取，其中容器和淘汰不用的化學品也可聯(lián)系供應商回收。
6.4.4對危險化學品、劇毒化學品的廢液、容器、淘汰不用的化學品各部門可委托當?shù)鼐哂匈Y質(zhì)(“危險廢物經(jīng)營許可證”)的回收單位進行回收。