完善的教案能夠提高教學(xué)效果，使學(xué)生更好地理解和掌握知識(shí)。教案中的教學(xué)方法要因材施教，根據(jù)學(xué)生的不同特點(diǎn)選擇適合的方法。教案的分享和交流可以促進(jìn)教師之間的互相學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
食品安全知識(shí)教案反思篇一
導(dǎo)語(yǔ)：小班的小孩子，可能看見(jiàn)有吃的食品就會(huì)忘嘴巴里面塞，我們要教會(huì)他們分辨哪些食物是可以吃的`而哪些食物是不能吃的。請(qǐng)看下面這篇幼兒小班的食品安全教案 。
1.引導(dǎo)幼兒通過(guò)錄象懂得亂吃東西的危害性。
2.引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3.提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片
1.老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物
2.過(guò)期的食物
3.腐爛變質(zhì)的食物
4.假冒、劣質(zhì)的食物
5.沒(méi)洗干凈的食物
1.教師提問(wèn) “剛剛你們看到了什么?” “小男孩的做法對(duì)嗎?”
2.幼兒相互交流討論 “他這樣做了會(huì)怎樣?” “你有沒(méi)有這樣做過(guò)?”
3.教師做適當(dāng)小結(jié)
1.教師提問(wèn) “這些東西你吃過(guò)嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒討論 “這些東西為什么不能吃?”
3.教師適當(dāng)小結(jié)
1.教師提問(wèn) “上幼兒園時(shí)，沒(méi)有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園; 夏天快來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕; 小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里?！?BR> 2.教師小結(jié) -不生病亂吃藥，也會(huì)對(duì)身體造成傷害;冷的東西吃多了對(duì)胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。
1.請(qǐng)幼兒自由抽取圖片，并說(shuō)一說(shuō)這些東西為什么不能吃?
2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。
食品安全知識(shí)教案反思篇二
學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的.家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR> 1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，請(qǐng)保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。
天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐壞變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐壞變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全知識(shí)教案反思篇三
主持人2：當(dāng)然是比健康了！雖然人生的財(cái)富、地位、名譽(yù)、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來(lái)和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1：答對(duì)！同學(xué)們今天就讓我們一起來(lái)關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。
主持人1、2：我宣布食品安全班隊(duì)課現(xiàn)在開(kāi)始。
（突然表演者1裝暈倒?fàn)睿?BR> 主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？
主持人2：阿呀趕緊送醫(yī)務(wù)室啊~
表演者1：到門口蘇醒狀
表演者2：你怎么了，真把我給嚇?biāo)懒恕?BR> 表演者1：（難為情狀）就是……就是……早飯沒(méi)吃。
（全體生回答：是）我送你到位置上去吧~（兩表演者下）
主持人1：哎，看來(lái)這吃跟我們的健康真是有很大的關(guān)系啊。
主持人1：不可能吧
現(xiàn)在班內(nèi)分組進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查）
四小記者匯報(bào)情況
小記者1：這情況真是讓你發(fā)指啊~
小記者2：是啊，有那么多同學(xué)沒(méi)意識(shí)到吃早飯的重要性
小記者3：這樣下去，不知道得倒下幾個(gè)某某人來(lái)呢
四小記者采訪同學(xué)
主持人1：看來(lái)現(xiàn)在大家都意識(shí)到吃早飯的重要性了
主持人2：是啊，吃好早餐對(duì)于每個(gè)人都是十分重要的。尤其是同學(xué)們正在生長(zhǎng)發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。
支持人1：吃飽重要但吃好更重要，那我們到底該吃些什么呢？怎樣做到吃飽又吃好呢？
主持人2：是啊~哎，不是說(shuō)集體的力量大無(wú)比嘛，讓我們?nèi)嘁黄饋?lái)設(shè)計(jì)食譜吧~
支持人1：這主意不錯(cuò)，請(qǐng)四人小組討論下，設(shè)計(jì)一張一日食譜表。（生設(shè)計(jì)）
四小記者上場(chǎng)
主持人1：瞧，小強(qiáng)熱線的記者們又來(lái)幫助我們了解民情了。
主持人2：恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ?tīng)聽(tīng)同學(xué)們的設(shè)計(jì)吧
我是小小營(yíng)養(yǎng)師
（備注： ）
午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、
（備注：
）
晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥
、炒芹菜干絲、蔥爆兩樣、青椒豆腐絲、
湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯
（備注：）
注明：在你選擇的餐點(diǎn)上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請(qǐng)將你的搭配下在備注中。
四小記者采訪同學(xué)
小記者：請(qǐng)問(wèn)你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？
小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯(cuò)。
小記者：能給我們說(shuō)說(shuō)你們的三餐嗎？飯后來(lái)點(diǎn)水果可能更好。知道為什么嗎？
三、食品安全
主持人2：看把你美的，但吃東西的.時(shí)候也要當(dāng)心啊~
主持人1：怎么說(shuō)，聽(tīng)小強(qiáng)熱線的小強(qiáng)來(lái)告訴你吧。
小強(qiáng)：
腐化的食物引起中毒反應(yīng)，經(jīng)過(guò)洗胃催吐，已脫離危險(xiǎn)，具體中毒原因有待對(duì)小食品進(jìn)一步化驗(yàn)調(diào)查。
說(shuō)完女孩小趙，咱再來(lái)看看跟她同病相憐的張女士可愛(ài)的6歲女兒
下過(guò)病危通知書，后經(jīng)過(guò)醫(yī)院搶救才保住小命。
吃前注意在注意，小心再小心，千萬(wàn)別跟咱的小命開(kāi)這個(gè)天大的玩笑啊。
主持人1：啊，真是險(xiǎn)啊。聽(tīng)得我都不敢吃了
主持人2：是啊，我也聽(tīng)著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。
主持人1：那不是開(kāi)心詞典的小丫嘛。
小丫：是啊，我聽(tīng)你們剛才在討論怎么吃安全。
主持人2：是啊。
班交流）
（四小記者采訪）
四、食品知識(shí)小競(jìng)賽
小丫：現(xiàn)在你們知道了吧。
主持人：知道了
小丫：看來(lái)咱們班的同學(xué)對(duì)食品安全知識(shí)了解的很多，我這個(gè)主考官倒要來(lái)考考大家了。有沒(méi)有信心拿過(guò)關(guān)拿大獎(jiǎng)？（有）
規(guī)則：以大組為單位進(jìn)行答題，分?jǐn)?shù)累積最高組獲勝
1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用？（ a ）
a 食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃
b 經(jīng)過(guò)高溫制作就算消毒了，能吃
c 不干不凈，吃了沒(méi)事
2、中小學(xué)生應(yīng)該選擇哪種飲料？（ a ）
a 白開(kāi)水
b 可樂(lè)
c 果汁
d 含乳飲料
3、有的袋裝食品中混有玩具 （a ）
a 玩具必須是獨(dú)立包裝的 b 買來(lái)又吃又玩 c 不能買 d 便宜
4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（ c ）
a 更好吃
b 好消化
c 以免細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)
5、羊肉不能與下列哪個(gè)在一起吃，否則會(huì)中毒？ （西瓜）
6、劇烈運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該喝： （少許添加少量鹽的飲用水）
7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2？ （白煮）
8、哪種食品可以空腹進(jìn)食？（蘋果）
9、以下哪種東西可暖胃？（ 生姜）
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應(yīng)該立即：（大量喝水）
11、哪種食物生吃多吃要中毒？ （白果）
12、輕度中暑可以服用：（綠豆湯）
13、夏天哪種飲料降溫效果好？（熱茶）
14、黃瓜跟什么一起吃會(huì)腹瀉？（花生）
15、哪種水果多吃上火？（荔枝）
16、牛奶不宜與何種水果同食？ （桔子）
17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉？（ 柿子）
18、不宜消化的食物是：（雞蛋）
19、雞蛋與哪種物品放在一起會(huì)延長(zhǎng)存放時(shí)間？（ 谷物）
20、以下哪一種牛奶不能直接飲用？ （生鮮奶）
小丫：獲勝組是……同學(xué)們，平安在哪里？只要你認(rèn)真對(duì)待生活中的小細(xì)節(jié)，平安就會(huì)與你如影相隨，和你結(jié)成一對(duì)最要好的伙伴。
主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購(gòu)食物需把關(guān)。你拍三，我拍三，包裝標(biāo)簽仔細(xì)瞧。你拍四，我拍四，過(guò)期變質(zhì)切莫要。你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開(kāi)應(yīng)做到。你拍七，我拍七，無(wú)證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
食品安全知識(shí)教案反思篇四
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的`食品。
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無(wú)食品。
1、（ppt第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀ㄓ變翰聹y(cè)原因）。
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的。
4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢（幼兒根據(jù)錄音回答）。
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎。
6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢（討論）8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢（個(gè)別幼兒介紹）。
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）。
食品安全知識(shí)教案反思篇五
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的`食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無(wú)污染食品d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
食品安全知識(shí)教案反思篇六
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家收集的.小學(xué)生食品安全消費(fèi)知識(shí)教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1、了解生活中的食品安全消費(fèi)的常識(shí)。
2、知道保健食品和藥品的不同，以及綠色食品和有機(jī)食品的知識(shí)。
一、學(xué)生談食品安全消費(fèi)常識(shí)
1、四人小組討論：你知道哪些關(guān)于食品安全消費(fèi)方面的知識(shí)?
2、推薦一人進(jìn)行發(fā)言，師相機(jī)點(diǎn)評(píng)。
3、給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā)小禮品。
二、班主任補(bǔ)充食品安全消費(fèi)常識(shí)
1、正確選擇食品的購(gòu)買場(chǎng)所。最好到具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或連鎖店去購(gòu)買。
2、注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全。按照國(guó)家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
3、注意選購(gòu)已獲得國(guó)家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”(食品安全認(rèn)證)等標(biāo)志的食品。國(guó)家針對(duì)綠色食品實(shí)行綠色食品使用標(biāo)志，從20xx年4月1日起，對(duì)米、面、食用油、醬油、醋五類食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入，要求此五類食品必須通過(guò)“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號(hào)，才能上市銷售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。
5、購(gòu)買散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實(shí)外，更應(yīng)注意查看是否有改動(dòng)跡象。
6、注意食品的色澤。不要過(guò)份追求食品的外觀過(guò)于鮮艷、好看，在食品加工過(guò)程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來(lái)污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機(jī)能的作用。因此在選購(gòu)保健食品時(shí)一定要仔細(xì)看使用說(shuō)明書，看有無(wú)禁忌，同時(shí)還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來(lái)服用，以免影響及時(shí)正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識(shí)，擦亮雙眼，，做到理智消費(fèi)，科學(xué)選購(gòu)。在購(gòu)買食品時(shí)要注意索要保存購(gòu)物憑證，出現(xiàn)問(wèn)題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買到假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)食品，要及時(shí)向有關(guān)部門舉報(bào)或到各地消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，以保護(hù)自身合法權(quán)益。
三、學(xué)生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠
食品安全真重要
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康
四、班主任活動(dòng)總結(jié)
此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費(fèi)的常識(shí)，那么在此之后，請(qǐng)同學(xué)們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實(shí)做起來(lái)，做一個(gè)有知識(shí)的健康人!
食品安全知識(shí)教案反思篇七
1、透過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有必須的安全意識(shí)。
2、學(xué)會(huì)保護(hù)自我，避免不安全事故的發(fā)生。
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。
活動(dòng)過(guò)程:。
一、出示圖(一)，提問(wèn)并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方(廚房)。
2、從什么地方看出來(lái)是廚房(有刀、鏟、爐等物)。
3、你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方。
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。
三、明白：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。
1、出示刀：玩具刀與真刀的比較。輕和重、大和小的比較。
3、出示圖(二)：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!
四、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。
1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎有哪些危險(xiǎn)。
2、出示圖(三)：一個(gè)小孩在廚房里自我去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自我不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?BR> 五、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。
1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。
六、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自我倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。
1、出地圖(五)：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自我去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。
2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。
3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會(huì)被燙傷的。
七、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)。
八、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)。
食品安全知識(shí)教案反思篇八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師講故事引出主題教師。
t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、實(shí)時(shí)詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良。
t：小朋友，你們明白不明白什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問(wèn)題。
(1)為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯啊？
s：要。
t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。
s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
(2)那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥垼?BR> t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么說(shuō)說(shuō)自我吃過(guò)哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么??？
s：米飯。
t：對(duì)啊，米飯是用米來(lái)做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們此刻看這是什么?。?BR> s：雞蛋、肉、魚。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊？
s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過(guò)其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：此刻我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。
s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像“白雪公主”一樣，因?yàn)閻?ài)吃豆類的小朋友必須是一個(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、經(jīng)過(guò)頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：此刻我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：此刻教師要請(qǐng)幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一齊來(lái)數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。
s：5類。
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食品安全知識(shí)教案反思篇九
《賣火柴的小女孩》是安徒生的一篇著名童話，它講了一個(gè)賣火柴的小女孩大年夜凍死在街頭的故事。作者經(jīng)過(guò)這個(gè)故事，表達(dá)了對(duì)窮苦人民悲慘遭遇的深切同情。課文重點(diǎn)是寫小女孩五次擦燃火柴，從火柴亮光中看到的種種幻想。而在現(xiàn)實(shí)生活中，小女孩又冷又餓，沒(méi)有歡樂(lè)。這些幻覺(jué)是她在現(xiàn)實(shí)生活中根本無(wú)法得到的，因而在她臨死前產(chǎn)生了這樣的幻覺(jué)。這些幻想與小女孩的現(xiàn)實(shí)處境構(gòu)成強(qiáng)烈的比較，更襯托出小女孩的可憐和悲慘。
根據(jù)本課教材的特點(diǎn)，我從整體入手，引導(dǎo)學(xué)生初步感知、把握文章的主要資料。并在此基礎(chǔ)上以小提綱的形式：賣火柴、擦火柴、凍死街頭理清了文章的脈絡(luò)，這對(duì)于三年級(jí)的學(xué)生理解長(zhǎng)篇童話這種形式的文章是一個(gè)創(chuàng)新。教師的引導(dǎo)到位，學(xué)生的思路清晰，一下就把握了課文的整體。
在處理“賣火柴”的部分時(shí)，提出中心問(wèn)題：小女孩在大年夜賣火柴的部分給你留下了怎樣樣的印象？你是從哪里感受到的，聯(lián)系有關(guān)的語(yǔ)句說(shuō)說(shuō)自我的理由。焦教師引領(lǐng)學(xué)生從字詞句入手，在緊抓文本的同時(shí)，讓學(xué)生提升了自我的感悟。學(xué)生用自我的語(yǔ)言，發(fā)揮自我的想象，說(shuō)出了自我對(duì)課文的深刻理解。并經(jīng)過(guò)有感情的朗讀，表現(xiàn)出了小女孩的可憐，為以后故事的發(fā)展奠定了一個(gè)感情基礎(chǔ)。
在處理“擦火柴”的部分時(shí)，重點(diǎn)講解了小女孩第一次擦燃火柴時(shí)看到的幻境，抓住了小女孩看到火柴燃起時(shí)驚喜的心理，及火柴熄滅時(shí)巨大的失落，讓學(xué)生深深地體會(huì)到了小女孩那種巨大的心理落差帶來(lái)的深切的痛苦。然后讓學(xué)生以自讀自悟的形式仿照第一次擦燃火柴的教師的學(xué)習(xí)方式自我學(xué)習(xí)，把課堂還給了學(xué)生，鍛煉了學(xué)生自學(xué)的本事，學(xué)生學(xué)得津津有味。在講到課文的高潮部分，擦然火柴看到奶奶的場(chǎng)景時(shí)，利用多媒體課件創(chuàng)設(shè)了一種情境。把學(xué)生帶進(jìn)了彷佛奶奶就在眼前的意境中。學(xué)生情不自禁地喊出了“奶奶，請(qǐng)把我?guī)ё甙?！帶到?jīng)]有寒冷、沒(méi)有饑餓、也沒(méi)有痛苦的地方去?！痹诤⒆觽兩钋榈暮魡局?，課堂的氣氛到達(dá)了高潮。
在作業(yè)設(shè)計(jì)中，利用學(xué)生學(xué)習(xí)這則童話的活力，趁此推薦了許多安徒生的童話，激發(fā)了學(xué)生閱讀的興趣。
總之，我感覺(jué)這節(jié)課上得很成功，體現(xiàn)了新課標(biāo)的精神，使教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用相得益彰，讓學(xué)生在潛移默化中受到了熏陶，在今后的教學(xué)中，我們將繼續(xù)探索，使我們的語(yǔ)文教學(xué)更上一層樓。
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食品安全知識(shí)教案反思篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師講故事引出主題教師。
t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、實(shí)時(shí)詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良。
t：小朋友，你們明白不明白什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問(wèn)題。
(1)為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯??？
s：要。
t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。
s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
(2)那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥垼?BR> t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么說(shuō)說(shuō)自我吃過(guò)哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么??？
s：米飯。
t：對(duì)啊，米飯是用米來(lái)做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們此刻看這是什么啊？
s：雞蛋、肉、魚。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊？
s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過(guò)其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：此刻我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。
s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像”白雪公主"一樣，因?yàn)閻?ài)吃豆類的小朋友必須是一個(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、經(jīng)過(guò)頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：此刻我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：此刻教師要請(qǐng)幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一齊來(lái)數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。
s：5類。
食品安全知識(shí)教案反思篇十一
1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí)。
2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防
一、圖片導(dǎo)入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)認(rèn)識(shí)
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
1、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。 2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的`小攤販處購(gòu)買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
三、總結(jié)
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
食品安全知識(shí)教案反思篇十二
1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。
2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防
食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來(lái)不同程度的危害，這叫食品污染。
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。
預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開(kāi)，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤，厚度不超過(guò)8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用沒(méi)熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒(méi)被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。
2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。
2、選擇新鮮和安全的食品。
3、食品在食用前要徹底清潔。
4、盡量不吃剩飯菜。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。
食品安全知識(shí)教案反思篇十三
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的.安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠辨別食品是否安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻（正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開(kāi)始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒?dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
（1）觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
（3）提問(wèn)：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。
3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
食品安全知識(shí)教案反思篇十四
1、認(rèn)識(shí)質(zhì)量單位“噸”，初步建立1噸的質(zhì)量概念。知道1噸=1000千克。
2、培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、猜測(cè)、推理及解決生活問(wèn)題的能力和合作意識(shí)。
3、使學(xué)生真正感知數(shù)學(xué)取之于生活，又作用于生活。學(xué)會(huì)應(yīng)用知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。
建立質(zhì)量單位“噸”的概念。
1、口算訓(xùn)練。
2、填一填。
1、曹沖稱象。
2、課件出示一些以“噸”為單位的物體及其相應(yīng)質(zhì)量有關(guān)資料的介紹。（板書課題）。
教師提問(wèn)：以噸為單位的物體，有什么共同的特點(diǎn)？（小組合作討論）。
教師指出：噸是比千克大的質(zhì)量單位。計(jì)量比較重或大宗物品有多重，通常用噸作單位。噸可以用符號(hào)“t”表示。
1、體驗(yàn)1噸的重量，課件出示課本第31頁(yè)主題圖。
一個(gè)同學(xué)的體重是25千克，背一背什么感覺(jué)？40個(gè)有多重？（小組合作討論）。
得出1000千克是一個(gè)很重的質(zhì)量，數(shù)學(xué)上規(guī)定用1噸來(lái)表示1000千克，即1噸=1000千克。
列式：100×10=1000（千克）即1000千克=1噸。
3、即時(shí)訓(xùn)練（課件示）。
4、小結(jié)。
1、填數(shù)。先讓學(xué)生獨(dú)立練習(xí)，再集體反饋，重點(diǎn)讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣想的。
2、猜一猜。
3、小動(dòng)物過(guò)橋。
4、我會(huì)填。
5、判斷。
6、讀一篇日記，再回答提出的問(wèn)題。
通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會(huì)了什么？
食品安全知識(shí)教案反思篇十五
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編幫大家整理的知識(shí)守護(hù)生命大班談話活動(dòng)教案反思，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
1讓幼兒知道常見(jiàn)的幾種自然災(zāi)害.
2讓幼兒了解自然災(zāi)害對(duì)人類傷害的程度.
3讓幼兒掌握基本的避險(xiǎn)應(yīng)急措施.
4培養(yǎng)幼兒的愛(ài)國(guó)主義精神.
一導(dǎo)入
師:小朋友,你們知道什么叫地震嗎?發(fā)生地震后大地會(huì)變成什么樣子呢?
幼兒說(shuō)出各種不同的地震現(xiàn)象后,接著觀看錄像,發(fā)生地震的那一瞬間以及地震后大地那慘不忍睹的場(chǎng)面.
師:剛才你們都看了錄像,你們明白什么是地震了嗎?對(duì)了,地震屬于一種自然災(zāi)害,它給人類帶來(lái)的危害可大了,房子在一瞬間倒塌,大地即刻變成一片廢墟,人們?cè)陧暱涕g變得無(wú)家可歸,甚至?xí)写罅康纳鼘⒉淮嬖?為了抗震救災(zāi).,那些戰(zhàn)斗在一線的解放軍叔叔,白衣戰(zhàn)士和志愿者都將隨時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn),因?yàn)樗麄儠r(shí)刻會(huì)遭到余震的襲擊.
師;他們?yōu)槭裁床慌挛ｋU(xiǎn),還幫助那些受災(zāi)的人們呢?
幼兒發(fā)表不同的意見(jiàn).
總結(jié):這些來(lái)自全國(guó)的叔叔阿姨不怕困難,不怕危險(xiǎn),戰(zhàn)斗在抗震救災(zāi)的一線;因?yàn)樗麄兌际侵袊?guó)人,中國(guó)人都是一家人,在家人有困難的時(shí)候,我們應(yīng)該幫助他們,不怕吃苦,不怕危險(xiǎn),.甚至付出生命.
二進(jìn)入主題，了解自然災(zāi)害對(duì)人類的危害性
1小朋友,你們知道地震是一種自然災(zāi)害,那你們還知道哪些屬于自然災(zāi)害嗎?
2小朋友互相討論,最后列舉:水災(zāi)、火災(zāi)、雷電等，老師補(bǔ)充，海哮、臺(tái)風(fēng)等都屬于自然災(zāi)害。
3觀看錄像：洪水淹沒(méi)村莊、大火無(wú)情的燒毀房屋、樹木、森林，雷電燒傷人等。
4總結(jié)：小朋友看到的這些都屬于自然災(zāi)害，它是人們控制不了的，災(zāi)害來(lái)臨的時(shí)候我們誰(shuí)也不曉得，所以小朋友們從小要學(xué)會(huì)怎樣避險(xiǎn)自救，掌握基本的應(yīng)急避險(xiǎn)知識(shí)以及自救能力。要知道，我們的生命是很寶貴的，我們?cè)谡湎ё约荷耐瑫r(shí)也要保護(hù)別人的生命。
三災(zāi)難來(lái)臨時(shí)我們應(yīng)該采取那些應(yīng)急措施
2分組討論后請(qǐng)幼兒踴躍發(fā)言。
3總結(jié)：當(dāng)?shù)卣饋?lái)臨時(shí)我們應(yīng)該注意先找地方躲避，最好是先躲在桌子底下，或是彎曲身子靠在墻角，再找機(jī)會(huì)逃出去，發(fā)生余震的時(shí)候要蹲在開(kāi)闊的地方，不要呆在建筑物底下；當(dāng)洪水來(lái)臨時(shí)，我們應(yīng)該往高處跑，土房屋頂上千萬(wàn)不能呆，在十分情急時(shí)，可以把床、板凳等扎成木伐子，大樹上還可以栓繩子，可以救命用。當(dāng)火災(zāi)來(lái)臨時(shí)，我們應(yīng)該用濕毛巾捂住鼻子和嘴巴，這樣濃煙就熏不到我們，如果身上有火的話，就在地上打滾，這樣火就會(huì)熄滅。不要從樓上往下跳，栓住繩子后往下滑。當(dāng)雷電天氣發(fā)生時(shí)，不要在大樹底下避雨，離鐵的東西和電線桿遠(yuǎn)點(diǎn)，以免人觸電燒傷；在打雷的時(shí)候，家里的電器開(kāi)關(guān)全部拔掉，窗戶要關(guān)閉，以免屋里起火發(fā)生火災(zāi)。小朋友要掌握這些基本的技能和知識(shí)，在災(zāi)難來(lái)臨時(shí)我們不要慌張，要用自己掌握的知識(shí)和技能把自己解救出去。同時(shí)利用所學(xué)的知識(shí)還要幫助別人。還有很多災(zāi)害我們這里是不可能發(fā)生的，像海哮、臺(tái)風(fēng)等，但是我們也要了解他們的性質(zhì)和應(yīng)急方法。
四面對(duì)困難，堅(jiān)持不懈
1小朋友，當(dāng)我們遇到一些其他困難和災(zāi)難時(shí)，我們應(yīng)該怎樣自救呢？下面我們來(lái)看一組圖片。
2出示畫有一小姑娘掉進(jìn)40多米深的天坑的一組圖片，小姑娘是如何自救的'，邊看邊講故事：這是一個(gè)真實(shí)的故事，小姑娘掉進(jìn)天坑里昏睡了幾天幾夜，當(dāng)她醒來(lái)的時(shí)候，是又冷又餓又黑又怕，但是她在想辦法爬出去，可是坑壁懸崖峭壁，爬了無(wú)數(shù)次就掉了無(wú)數(shù)次。就這樣又過(guò)了幾天幾夜，她實(shí)在沒(méi)力氣了就休息一會(huì)，等有精神了，她就用手在坑壁上鑿洞做往上爬的石梯，就這樣她堅(jiān)持了7天7夜爬出了天坑，當(dāng)她爬到坑附近的同學(xué)家里時(shí)，她一頭栽倒在同學(xué)的家里，最后經(jīng)過(guò)搶救，終于小姑娘得救了。
3討論，小姑娘是怎樣自救的，在災(zāi)難面前，她表現(xiàn)的是一種怎樣的精神？
4總結(jié)：小姑娘在困難面前不低頭，在生命的最后依然不放棄，她心中只有一個(gè)信念，活下去，活下去……一定想辦法爬出去。就是她的這種堅(jiān)持不懈的精神讓她堅(jiān)持到最后，戰(zhàn)勝了困難。
五延伸活動(dòng)
小朋友觀看升國(guó)旗的flash動(dòng)畫，讓幼兒知道自己出生在中國(guó)。五星紅旗代表中國(guó)，我們都是中國(guó)人，要愛(ài)自己的祖國(guó)，從小多學(xué)本領(lǐng)，長(zhǎng)大后要建設(shè)自己的祖國(guó)。美工活動(dòng)：幼兒粘貼五星紅旗，注意五角星的位置。
活動(dòng)反思：
本節(jié)課之前，我充分閱讀教材、教學(xué)用書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，備課比較充分。另外，我將錄播室的座次改成了有助于小組討論的形式，這樣，一是方便學(xué)生面對(duì)面的交流探討；二是我在小組討論環(huán)節(jié)可以巡回指導(dǎo)，關(guān)注到每一個(gè)小組，每一位學(xué)生。
導(dǎo)入環(huán)節(jié)，通過(guò)播放視頻，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而進(jìn)入本課的學(xué)習(xí)。
探究一體現(xiàn)了初中思想品德課的課程性質(zhì)。本環(huán)節(jié)選擇學(xué)生真實(shí)的生活片段“體育課劇烈運(yùn)動(dòng)后”及對(duì)學(xué)生起外號(hào)的反應(yīng)作為情景，貼近學(xué)生生活，從學(xué)生生活實(shí)際入手，知道該如何從小事上愛(ài)護(hù)自己的身體。
探究二充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，讓學(xué)生回顧以往的經(jīng)驗(yàn)，從而在以往的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)教師引導(dǎo)總結(jié)，生生質(zhì)疑，生生互助，生長(zhǎng)出新的更成體系的安全知識(shí)與技能。
探究三通過(guò)正反兩個(gè)材料的鮮明對(duì)比，凸顯出精神發(fā)育的重要性，要求學(xué)生追求精神發(fā)育，重視精神發(fā)育，守護(hù)好自己的心靈，追求真善美。
探究四也是從學(xué)生實(shí)際生活著手，讓學(xué)生暢談精神的來(lái)處，并反思這些精神到底是什么，從而引出我國(guó)民族精神的精髓，并指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀經(jīng)典等活動(dòng)，守護(hù)好精神家園，傳承民族精神。
食品安全知識(shí)教案反思篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒在探索和實(shí)踐活動(dòng)中，逐漸掌握投擲的基本方法。
2、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
紙飛機(jī)、塑料圈若干等。
活動(dòng)重點(diǎn)：
投擲的方法——————手臂彎曲在肩上，兩腳前后分開(kāi)放，身體后仰，用力蹬地投向前方。
活動(dòng)過(guò)程：
活動(dòng)身體——————分散探索——————集體游戲——————放松活動(dòng)。
一、活動(dòng)身體：
1、隊(duì)列訓(xùn)練。
2、準(zhǔn)備操練習(xí)：運(yùn)動(dòng)模仿操。
二、分散探索：
1、自由嘗試。
帶領(lǐng)幼兒到“飛機(jī)場(chǎng)”，告訴大家：今天老師做指揮官，你們做飛行員，請(qǐng)大家拿起飛機(jī)練習(xí)一下，看看誰(shuí)的飛機(jī)飛得遠(yuǎn)。
2、介紹方法：
根據(jù)觀察，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)“你的飛機(jī)為什么遠(yuǎn)”。教師示范，邊用兒歌的形式總結(jié)。（手拿飛機(jī)放肩上，身體往后靠一靠，預(yù)備開(kāi)始向上飛。）。
再次分散練習(xí)。
3、飛行員特技表演：
前面出現(xiàn)了“三個(gè)山洞”，讓我們想想辦法穿過(guò)它。（想到要射得高、對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)）。
4、競(jìng)賽活動(dòng)：
小飛行員們的本領(lǐng)真大，現(xiàn)在我們分兩隊(duì)進(jìn)行比賽。
介紹規(guī)則：前面有三條不同顏色的繩子，分別代表著不同的分?jǐn)?shù)，等會(huì)兒我們比賽時(shí)要記分的。如果你的`飛機(jī)飛在了紅繩內(nèi)，就是一分——————（分兩組進(jìn)行）并請(qǐng)6分、5分——————的幼兒出列，教師給予鼓勵(lì)。
根據(jù)幼兒投擲情況，再次鞏固方法，請(qǐng)投得遠(yuǎn)的幼兒示范，并幫助分?jǐn)?shù)低的幼兒。
第二次比賽。
5、集體游戲：打怪獸。
你們的本領(lǐng)練得真棒，司令員知道了就派我們?nèi)セ鹦菆?zhí)行重要任務(wù)，打敗怪獸。這里旅程很遠(yuǎn)，要經(jīng)過(guò)太空隧道、銀河、火山，有一定的危險(xiǎn)，你們要注意。走，跟著指揮官行動(dòng)吧！（利用休閑區(qū)進(jìn)行）。
火星到了，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，準(zhǔn)備射擊，打！
三、放松活動(dòng)：
1、怪獸被我們打敗了，說(shuō)說(shuō)我們?yōu)槭裁磿?huì)勝利的？
2、自由結(jié)伴游戲。
活動(dòng)反思：
在運(yùn)用手中紙飛機(jī)的自主學(xué)習(xí)中，為了使幼兒體驗(yàn)快樂(lè)和成功，我時(shí)刻關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)的態(tài)勢(shì)，幼兒大膽創(chuàng)新、積極嘗試；在進(jìn)行比賽時(shí)，他們分組合作，顯示出幼兒不再是孤立的學(xué)習(xí)者，而是愿意與小伙伴一起進(jìn)行研究學(xué)習(xí)。
食品安全知識(shí)教案反思篇十七
（1）注重創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。上課一開(kāi)始我先讓學(xué)生猜身高，猜體重，從而引出質(zhì)量單位，在復(fù)習(xí)了舊知的基礎(chǔ)上順其自然地過(guò)渡到新課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生加強(qiáng)了新舊知識(shí)間的聯(lián)系。
（2）教學(xué)目標(biāo)明確。本節(jié)課我沒(méi)有直接出示給學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)，而是問(wèn)學(xué)生：看到課題，你想在這節(jié)課里了解什么？學(xué)生說(shuō)出了如“1噸有多重？”“噸與千克之間有什么關(guān)系？”“生活中哪些地方應(yīng)用到噸這個(gè)質(zhì)量單位？”等，正好就導(dǎo)出了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時(shí)也讓學(xué)生帶著目標(biāo)去學(xué)習(xí)。
（3）注意學(xué)生的體驗(yàn)活動(dòng)。由于“噸”是一個(gè)比較抽象的質(zhì)量單位，在了解一噸有多重這個(gè)環(huán)節(jié)里，我先讓學(xué)生拿一下1千克、10千克、25千克的物體，體驗(yàn)一下它們的重量，再過(guò)渡到100千克的大米能拿得起嗎？10袋大米是多少千克？然后明確1000千克就是一噸。把重量逐漸的加重，體會(huì)到1噸的重量，把抽象的知識(shí)在實(shí)際操作中去理解。在初步了解了1噸大概的重量后，我又以一名25千克重的學(xué)生的體重為例，讓40名同學(xué)站起，再次感受1噸的重量。學(xué)生對(duì)1噸有多重層深入地理解。
（4）選取學(xué)生生活實(shí)際的素材。本節(jié)課里我采用了大量生活實(shí)際的物品，如大象、水、貨車等，讓學(xué)生易于接受。
（5）由于時(shí)間關(guān)系未能讓學(xué)生充分表達(dá)自已的意見(jiàn)，很多舉手的同學(xué)不能回答。對(duì)下層生的關(guān)注還不夠。
（6）在鞏固練習(xí)第4題里，如何計(jì)算出個(gè)數(shù)講得有點(diǎn)過(guò)快，有部分同學(xué)可能還不理解。
食品安全知識(shí)教案反思篇十八
活動(dòng)目標(biāo)。
1、讓幼兒了解防火知識(shí)，懂得火不能玩，有基本的安全知識(shí)。
2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種簡(jiǎn)單原因，懂得如何防范。
3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)：了解防火知識(shí)，懂得火不能玩，有基本的安全知識(shí)。
難點(diǎn)：初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
消防標(biāo)志，火災(zāi)逃生視頻，兒歌視頻。
活動(dòng)過(guò)程。
一、出示消防標(biāo)記，介紹11.9是消防日。
1.認(rèn)識(shí)火警電話119。
創(chuàng)設(shè)情景表演（新年到了，思思和東東好高興，兩個(gè)人在一堆稻草旁放鞭炮，玩著玩著，突然草堆冒起濃煙了，他大叫起來(lái)：“不好啦，著火了！”）。
（1）討論“你怎么知道著火了？”
（2）著火了我們?cè)撛趺崔k呢？
重點(diǎn)教育幼兒,盡最大能力離開(kāi)火源，找大人尋求幫忙。同時(shí)出示119圖片，介紹11.9是消防日，同時(shí)告訴幼兒119是火警電話。因?yàn)樾∨笥涯挲g還小，當(dāng)有火災(zāi)時(shí)，要趕快離開(kāi)火源，告訴大人請(qǐng)他們幫忙。
二、大火燒起來(lái)濃煙滾滾，火勢(shì)沖天，會(huì)把所有的東西都燒光，甚至?xí)讶藷?，是多么危險(xiǎn)呀，那我們?cè)谏钪袘?yīng)當(dāng)怎樣做才能避免火災(zāi)的發(fā)生呢？引導(dǎo)幼兒說(shuō)出預(yù)防火災(zāi)的方法，認(rèn)識(shí)“防火”標(biāo)志。（附屬圖片，加深認(rèn)識(shí)）。
1.預(yù)防火災(zāi)，小朋友們不能隨便玩火。
2.不玩插座、插頭和電線。
3.不能隨便燃放煙花爆竹。
4.提醒爸爸不亂扔煙頭。
5.認(rèn)識(shí)“嚴(yán)禁煙火”，安全出口，滅火器等標(biāo)記。
三、學(xué)習(xí)火災(zāi)逃生。
1、觀看視頻。
2、討論逃生的初步方法方法。
首先要有秩序，要用濕毛巾捂住嘴巴預(yù)防煙嗆。
3、幼兒練習(xí)逃生的方法。
四、播放消防知識(shí)兒歌結(jié)束。
教學(xué)反思。
一、安全是幼兒園的頭等大事，消防安全更是重中之重。幼兒生活是多姿多彩的，安全教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)。兩個(gè)小朋友春節(jié)高興放鞭炮引起火災(zāi)，老師抓住這一生活例子并對(duì)幼兒進(jìn)行了一系列的安全教育，讓幼兒在真實(shí)情感中感受，更加容易接受。
二、活動(dòng)中，就幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的幾個(gè)片斷，讓幼兒主動(dòng)探索、尋找日常生活中不能隨便說(shuō)的易引發(fā)火災(zāi)的物品，并讓幼兒自主地說(shuō)出不能玩的原因。發(fā)展幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力，豐富幼兒安全防火知識(shí)，從小培養(yǎng)安全意識(shí)。最后，兒歌結(jié)束，讓幼兒在歌聲中熟記防火知識(shí)。
三、要提高幼兒的安全質(zhì)量單靠幼兒園是不夠的，需要家長(zhǎng)，社會(huì)的全體支持。以后我我更加積極的爭(zhēng)取到的家長(zhǎng)配合，使家長(zhǎng)真正成為老師的好幫手，幼兒園的好合作伙伴，為孩子們的發(fā)展和健康成長(zhǎng)起到最大的作用。
食品安全知識(shí)教案反思篇十九
《荷葉圓圓》是人教版小學(xué)語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)的一篇輕快活潑的。
散文。
詩(shī)
詩(shī)中運(yùn)用比喻和擬人的手法描寫了圓圓的、綠綠的荷葉。形象地讓我們感受到了荷塘童趣的夏天讓我們欣賞到了生機(jī)勃勃的荷葉更讓我們體味到了小水珠、小蜻蜓、小青蛙和小魚兒對(duì)荷葉的喜愛(ài)以及他們快樂(lè)的心情。以下是小編整理的小學(xué)。
一年級(jí)語(yǔ)文。
反思。
相關(guān)資料，希望幫助到您。
字：躺、眨、展、蹲、呱、嘻、捧。
詞：水珠、搖藍(lán)、眼睛、翅膀、歌臺(tái)、涼傘。
重點(diǎn)。
句子。
1、荷葉是我的搖藍(lán)?！毙∷樘稍诤扇~上，眨著亮晶晶的眼睛。
2、荷葉是我的停機(jī)坪。”小蜻蜓立在荷葉上，展開(kāi)透明的翅膀。
3、荷葉是我的歌臺(tái)。”小青蛙蹲在荷葉上，呱呱地放聲歌唱。
4、荷葉是我的涼傘。”小魚兒在荷葉下笑嘻嘻地游來(lái)游去，捧起一朵朵很美很美的水花。
主要內(nèi)容：
《荷葉圓圓》詩(shī)中描寫了圓圓的、綠綠的荷葉。荷葉是小水珠的搖籃，是小蜻蜓的停機(jī)坪，是小青蛙的歌臺(tái)，是小魚兒的涼傘……整篇課文洋溢著童真、童趣。
1、認(rèn)識(shí)“荷、搖”等12個(gè)生字，會(huì)寫“亮、美”等7個(gè)字。
2、能借助拼音正確、流利、有感情的朗讀課文和背誦課文。
3、能根據(jù)生活實(shí)際，初步了解文中詞句的意思，在閱讀中積累語(yǔ)言。
4、讓學(xué)生感受夏天的美好，激發(fā)對(duì)大自然美好的向往，從而樹立保護(hù)大自然的意識(shí)。
1、認(rèn)識(shí)“荷、搖”等12個(gè)生字，會(huì)寫“亮、美”等7個(gè)字。
2、能正確、流利、有感情地朗讀課文和背誦課文，激發(fā)學(xué)生對(duì)美麗大自然的向往，從而樹立保護(hù)大自然的意識(shí)。
教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件。
第一課時(shí)。
課時(shí)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)“荷、搖”等12個(gè)字，會(huì)寫“機(jī)、朵”2個(gè)生字。
2、能借助拼音正確、流利、有感情的朗讀課文。
3、能根據(jù)生活實(shí)際，初步了解文中詞句的意思，在閱讀中積累語(yǔ)言。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入。
1、同學(xué)們，上課之前老師想給大家看一幅圖，你們來(lái)猜猜這幅圖和哪個(gè)季節(jié)有關(guān)?
4、美麗的'荷花，綠綠的荷葉、可愛(ài)的青蛙……今天咱們要學(xué)習(xí)的課文就藏在這幅圖里。
5、舉起你的小手跟著老師一起來(lái)寫課題，指生讀課題，加動(dòng)作讀。
二、初讀課文。
1、借助拼音，自己讀讀課文，注意聽(tīng)清老師的讀書要求：
一讀(要求讀準(zhǔn)字音，讀通句子)。
二標(biāo)(標(biāo)出課文中的自然段)。
2、課文有幾個(gè)自然段?你說(shuō)(5個(gè))你們同意嗎?
3、出示詞語(yǔ)。
各種形式認(rèn)讀(相機(jī)理解：搖籃、透明)。
4、師范讀課文，學(xué)生邊聽(tīng)邊圈一圈：課文給我們介紹了哪幾個(gè)小伙伴?(出示填空)。
5、自讀課文，你喜歡哪個(gè)小伙伴就把哪個(gè)小伙伴多讀幾遍。指導(dǎo)朗讀。
(5)聽(tīng)了同學(xué)們的朗讀，老師真想為你們豎起大拇指，所以讀書時(shí)，把自己就當(dāng)做書中的主角，那你們一定能把書讀的更棒!
6、小結(jié)：那這里說(shuō)的搖籃、停機(jī)坪、歌臺(tái)、涼傘都是指?沒(méi)錯(cuò)，就是——荷葉。
三、學(xué)習(xí)生字。
1、出示：朵、機(jī)。
2、請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么?(相同和不同)。
相同：都是由“木”和“幾”兩個(gè)部分組成。
不同：結(jié)構(gòu)不同;“幾”的寫法不同;“木”的不同寫法。
(你觀察的真仔細(xì)，中國(guó)字就是這么神奇，兩個(gè)相同的部件擺放的位置不同，字就不同了。)。
3、師范寫，生書空。
(中國(guó)字就像中國(guó)人一樣懂得謙讓，“機(jī)”字的“木”在左邊，為了給右邊的朋友“幾”讓出位置，就把自己長(zhǎng)長(zhǎng)的捺便成了點(diǎn)，這樣，組成一個(gè)字就更美觀了你們說(shuō)對(duì)不對(duì)?那你們也一起來(lái)寫一寫是這個(gè)字吧)。
(那“朵”呢?沒(méi)錯(cuò)“幾”也一樣，為了給下面的“木”讓出位置，他就把自己變短了，讓我們一起來(lái)書空)。
4、生描紅，反饋。
你能給他兩都找個(gè)好朋友嗎?
五、
總結(jié)。
荷葉圓圓的，荷葉綠綠的，荷葉是夏天里一首清涼的小詩(shī)，荷葉是陽(yáng)光下跳動(dòng)的綠色音符。咱們的小伙伴們?cè)诤扇~上玩得開(kāi)不開(kāi)心呢?咱們下節(jié)課再來(lái)學(xué)習(xí)!
六、作業(yè)。
1、讀一讀：和爸爸媽媽一起分享這篇美麗的課文。
2、畫一畫：用自己喜歡的顏色畫畫這美麗的荷塘。
《荷葉圓圓》是一篇輕快活潑的散文詩(shī)，通過(guò)對(duì)小水珠、小蜻蜓、小青蛙、小魚兒的語(yǔ)言展現(xiàn)了夏天的美以及荷葉帶給她們的便利好處。課文生動(dòng)有趣，充滿童真，在歡快的。
童話。
故事。
里，學(xué)習(xí)到了知識(shí)。讓他們感受到了夏天和大自然的美好。
激趣導(dǎo)入，用荷葉圖片抓住孩子注意力，在課題中帶拼音講生字，圖片與粉筆字結(jié)合，補(bǔ)充課題，板書簡(jiǎn)潔清晰。
識(shí)字方面，歸類的。
方法。
有
謎語(yǔ)。
識(shí)字、生活識(shí)字。結(jié)構(gòu)識(shí)字、動(dòng)作識(shí)字、實(shí)物圖片識(shí)字、和月字旁拓展。方法多樣，孩子更喜歡。
指導(dǎo)朗讀時(shí)，用圖文結(jié)合的板書引導(dǎo)孩子背誦，用快樂(lè)的表情和形象的動(dòng)作感染孩子，讓學(xué)生自然而然的喜愛(ài)美麗的荷葉。
寫字上，機(jī)和朵對(duì)比教學(xué)，讓學(xué)生直觀的`發(fā)現(xiàn)兩個(gè)字相似部分的區(qū)別。第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)容易犯的錯(cuò)誤，今兒不免發(fā)生錯(cuò)誤的現(xiàn)象。
問(wèn)題方面，時(shí)間拿捏得不好，導(dǎo)致后半部分倉(cāng)促結(jié)束，剩余一點(diǎn)時(shí)間。語(yǔ)速過(guò)快是我的老毛病，必須改正，希望自己能像小燕子一樣一次比一次有進(jìn)步。
文章。
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食品安全知識(shí)教案反思篇二十
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時(shí)常需要用到教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀肯旅媸切【幨占淼挠變簣@大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開(kāi)始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。活動(dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(3)提問(wèn)：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。
3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。活動(dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
食品安全知識(shí)教案反思篇二十一
身為一名人民教師，我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力，寫教學(xué)反思能總結(jié)我們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，那么優(yōu)秀的教學(xué)反思是什么樣的呢？以下是小編精心整理的大班安全優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《學(xué)習(xí)溺水安全知識(shí)防溺水》，歡迎大家分享。
1、提高安全意識(shí)，學(xué)習(xí)溺水安全的有關(guān)知識(shí)。
2、了解溺水安全的.有關(guān)內(nèi)容，要求小朋友都要提高安全意識(shí)。
各種溺水事故圖片等。
一、談話引入。
2、今年有好幾個(gè)小朋友因?yàn)樘鞖鉄峋腿ズ永?、池塘里洗澡，你們想知道他們?nèi)ハ丛璋l(fā)生了什么事嗎?(有好幾個(gè)小朋友下河洗澡被淹死了，他們?cè)僖惨?jiàn)不到自己的爸爸媽媽了。)
二、防溺水教育。
1、小朋友們，我們?cè)鯓硬挪粫?huì)發(fā)生溺水事故呢?
2、教育幼兒周末、節(jié)假日、寒暑假嚴(yán)禁到池塘、無(wú)蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚、游泳、玩水。
3、教育幼兒在來(lái)園、離園的途中千萬(wàn)勿去玩水,下河游泳。
4、我們還小，很多小朋友都不會(huì)游泳，如果發(fā)現(xiàn)有人不慎掉進(jìn)河里、池塘、水井里等，不能冒然下水營(yíng)救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來(lái)相助或撥打"110"。
三、結(jié)束活動(dòng)。
1、通過(guò)本次活動(dòng)。,你懂得了什么?
2、教師小結(jié)：人的生命只有一次，幸福快樂(lè)掌握在你的手里，希望小朋友通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺(jué)遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。
隨著暑假的臨近，暑期安全教育勢(shì)在必行，我們小班的幼兒都很喜歡水，但對(duì)危險(xiǎn)卻沒(méi)什么概念，所以我設(shè)計(jì)了本次教學(xué)活動(dòng)。本次教學(xué)活動(dòng)主要是通過(guò)教師課件演示、幼兒討論、故事欣賞等來(lái)完成教學(xué)目的，使幼兒認(rèn)識(shí)到了在河道、水渠、池塘、水井、水池、水庫(kù)中嬉水落水的危險(xiǎn);知道了在路上的井蓋以及開(kāi)放性水域無(wú)明顯警告標(biāo)志和隔離欄的地方危險(xiǎn)性大;不會(huì)游泳，游泳時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，疲勞過(guò)度，在水中突發(fā)病尤其是心臟病，盲目游入深水漩渦很容易造成溺水事故。讓小班的幼兒在情景化的圖片及故事中有個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)，讓幼兒掌握了一定的溺水自救與預(yù)防知識(shí)，達(dá)到了教育的目的。但是，安全教育不是幾次教學(xué)活動(dòng)就能達(dá)到預(yù)期的效果的，在教育教學(xué)工作中，我們要將安全工作細(xì)致化、常態(tài)化。
食品安全知識(shí)教案反思篇二十二
在課前，我準(zhǔn)備了形象的'五官圖片，以及人們?cè)诮】等账_(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)圖片，讓幼兒對(duì)五官以及健康日有更全面的了解。以猜謎的方式引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)的興趣，并積極參與到活動(dòng)中。為了加深幼兒對(duì)健康日的認(rèn)識(shí)，我組織了幼兒進(jìn)行討論，但沒(méi)有完全激發(fā)他們討論的積極性，以至于討論時(shí)間很短，討論得不夠深刻。最后，組織幼兒每組設(shè)計(jì)一幅健康日宣傳畫，使幼兒在向大家宣傳健康日的同時(shí)，學(xué)會(huì)分工合作，從中得到愉快的體驗(yàn)。在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，我應(yīng)提供給幼兒更多發(fā)言的機(jī)會(huì)，擴(kuò)大幼兒的思維空間，讓幼兒回答問(wèn)題能夠更全面。
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食品安全知識(shí)教案反思篇一
導(dǎo)語(yǔ)：小班的小孩子，可能看見(jiàn)有吃的食品就會(huì)忘嘴巴里面塞，我們要教會(huì)他們分辨哪些食物是可以吃的`而哪些食物是不能吃的。請(qǐng)看下面這篇幼兒小班的食品安全教案 。
1.引導(dǎo)幼兒通過(guò)錄象懂得亂吃東西的危害性。
2.引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3.提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備： 錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片
1.老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物
2.過(guò)期的食物
3.腐爛變質(zhì)的食物
4.假冒、劣質(zhì)的食物
5.沒(méi)洗干凈的食物
1.教師提問(wèn) “剛剛你們看到了什么?” “小男孩的做法對(duì)嗎?”
2.幼兒相互交流討論 “他這樣做了會(huì)怎樣?” “你有沒(méi)有這樣做過(guò)?”
3.教師做適當(dāng)小結(jié)
1.教師提問(wèn) “這些東西你吃過(guò)嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒討論 “這些東西為什么不能吃?”
3.教師適當(dāng)小結(jié)
1.教師提問(wèn) “上幼兒園時(shí)，沒(méi)有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園; 夏天快來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕; 小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里?！?BR> 2.教師小結(jié) -不生病亂吃藥，也會(huì)對(duì)身體造成傷害;冷的東西吃多了對(duì)胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。
1.請(qǐng)幼兒自由抽取圖片，并說(shuō)一說(shuō)這些東西為什么不能吃?
2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。
食品安全知識(shí)教案反思篇二
學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的.家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR> 1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，請(qǐng)保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。
天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐壞變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐壞變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全知識(shí)教案反思篇三
主持人2：當(dāng)然是比健康了！雖然人生的財(cái)富、地位、名譽(yù)、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來(lái)和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1：答對(duì)！同學(xué)們今天就讓我們一起來(lái)關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。
主持人1、2：我宣布食品安全班隊(duì)課現(xiàn)在開(kāi)始。
（突然表演者1裝暈倒?fàn)睿?BR> 主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？
主持人2：阿呀趕緊送醫(yī)務(wù)室啊~
表演者1：到門口蘇醒狀
表演者2：你怎么了，真把我給嚇?biāo)懒恕?BR> 表演者1：（難為情狀）就是……就是……早飯沒(méi)吃。
（全體生回答：是）我送你到位置上去吧~（兩表演者下）
主持人1：哎，看來(lái)這吃跟我們的健康真是有很大的關(guān)系啊。
主持人1：不可能吧
現(xiàn)在班內(nèi)分組進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查）
四小記者匯報(bào)情況
小記者1：這情況真是讓你發(fā)指啊~
小記者2：是啊，有那么多同學(xué)沒(méi)意識(shí)到吃早飯的重要性
小記者3：這樣下去，不知道得倒下幾個(gè)某某人來(lái)呢
四小記者采訪同學(xué)
主持人1：看來(lái)現(xiàn)在大家都意識(shí)到吃早飯的重要性了
主持人2：是啊，吃好早餐對(duì)于每個(gè)人都是十分重要的。尤其是同學(xué)們正在生長(zhǎng)發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。
支持人1：吃飽重要但吃好更重要，那我們到底該吃些什么呢？怎樣做到吃飽又吃好呢？
主持人2：是啊~哎，不是說(shuō)集體的力量大無(wú)比嘛，讓我們?nèi)嘁黄饋?lái)設(shè)計(jì)食譜吧~
支持人1：這主意不錯(cuò)，請(qǐng)四人小組討論下，設(shè)計(jì)一張一日食譜表。（生設(shè)計(jì)）
四小記者上場(chǎng)
主持人1：瞧，小強(qiáng)熱線的記者們又來(lái)幫助我們了解民情了。
主持人2：恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ?tīng)聽(tīng)同學(xué)們的設(shè)計(jì)吧
我是小小營(yíng)養(yǎng)師
（備注： ）
午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、
（備注：
）
晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥
、炒芹菜干絲、蔥爆兩樣、青椒豆腐絲、
湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯
（備注：）
注明：在你選擇的餐點(diǎn)上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請(qǐng)將你的搭配下在備注中。
四小記者采訪同學(xué)
小記者：請(qǐng)問(wèn)你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？
小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯(cuò)。
小記者：能給我們說(shuō)說(shuō)你們的三餐嗎？飯后來(lái)點(diǎn)水果可能更好。知道為什么嗎？
三、食品安全
主持人2：看把你美的，但吃東西的.時(shí)候也要當(dāng)心啊~
主持人1：怎么說(shuō)，聽(tīng)小強(qiáng)熱線的小強(qiáng)來(lái)告訴你吧。
小強(qiáng)：
腐化的食物引起中毒反應(yīng)，經(jīng)過(guò)洗胃催吐，已脫離危險(xiǎn)，具體中毒原因有待對(duì)小食品進(jìn)一步化驗(yàn)調(diào)查。
說(shuō)完女孩小趙，咱再來(lái)看看跟她同病相憐的張女士可愛(ài)的6歲女兒
下過(guò)病危通知書，后經(jīng)過(guò)醫(yī)院搶救才保住小命。
吃前注意在注意，小心再小心，千萬(wàn)別跟咱的小命開(kāi)這個(gè)天大的玩笑啊。
主持人1：啊，真是險(xiǎn)啊。聽(tīng)得我都不敢吃了
主持人2：是啊，我也聽(tīng)著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。
主持人1：那不是開(kāi)心詞典的小丫嘛。
小丫：是啊，我聽(tīng)你們剛才在討論怎么吃安全。
主持人2：是啊。
班交流）
（四小記者采訪）
四、食品知識(shí)小競(jìng)賽
小丫：現(xiàn)在你們知道了吧。
主持人：知道了
小丫：看來(lái)咱們班的同學(xué)對(duì)食品安全知識(shí)了解的很多，我這個(gè)主考官倒要來(lái)考考大家了。有沒(méi)有信心拿過(guò)關(guān)拿大獎(jiǎng)？（有）
規(guī)則：以大組為單位進(jìn)行答題，分?jǐn)?shù)累積最高組獲勝
1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用？（ a ）
a 食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃
b 經(jīng)過(guò)高溫制作就算消毒了，能吃
c 不干不凈，吃了沒(méi)事
2、中小學(xué)生應(yīng)該選擇哪種飲料？（ a ）
a 白開(kāi)水
b 可樂(lè)
c 果汁
d 含乳飲料
3、有的袋裝食品中混有玩具 （a ）
a 玩具必須是獨(dú)立包裝的 b 買來(lái)又吃又玩 c 不能買 d 便宜
4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（ c ）
a 更好吃
b 好消化
c 以免細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)
5、羊肉不能與下列哪個(gè)在一起吃，否則會(huì)中毒？ （西瓜）
6、劇烈運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該喝： （少許添加少量鹽的飲用水）
7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2？ （白煮）
8、哪種食品可以空腹進(jìn)食？（蘋果）
9、以下哪種東西可暖胃？（ 生姜）
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應(yīng)該立即：（大量喝水）
11、哪種食物生吃多吃要中毒？ （白果）
12、輕度中暑可以服用：（綠豆湯）
13、夏天哪種飲料降溫效果好？（熱茶）
14、黃瓜跟什么一起吃會(huì)腹瀉？（花生）
15、哪種水果多吃上火？（荔枝）
16、牛奶不宜與何種水果同食？ （桔子）
17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉？（ 柿子）
18、不宜消化的食物是：（雞蛋）
19、雞蛋與哪種物品放在一起會(huì)延長(zhǎng)存放時(shí)間？（ 谷物）
20、以下哪一種牛奶不能直接飲用？ （生鮮奶）
小丫：獲勝組是……同學(xué)們，平安在哪里？只要你認(rèn)真對(duì)待生活中的小細(xì)節(jié)，平安就會(huì)與你如影相隨，和你結(jié)成一對(duì)最要好的伙伴。
主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購(gòu)食物需把關(guān)。你拍三，我拍三，包裝標(biāo)簽仔細(xì)瞧。你拍四，我拍四，過(guò)期變質(zhì)切莫要。你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開(kāi)應(yīng)做到。你拍七，我拍七，無(wú)證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
食品安全知識(shí)教案反思篇四
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的`食品。
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無(wú)食品。
1、（ppt第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀ㄓ變翰聹y(cè)原因）。
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的。
4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢（幼兒根據(jù)錄音回答）。
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎。
6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢（討論）8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢（個(gè)別幼兒介紹）。
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）。
食品安全知識(shí)教案反思篇五
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的`食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無(wú)污染食品d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
食品安全知識(shí)教案反思篇六
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家收集的.小學(xué)生食品安全消費(fèi)知識(shí)教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1、了解生活中的食品安全消費(fèi)的常識(shí)。
2、知道保健食品和藥品的不同，以及綠色食品和有機(jī)食品的知識(shí)。
一、學(xué)生談食品安全消費(fèi)常識(shí)
1、四人小組討論：你知道哪些關(guān)于食品安全消費(fèi)方面的知識(shí)?
2、推薦一人進(jìn)行發(fā)言，師相機(jī)點(diǎn)評(píng)。
3、給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā)小禮品。
二、班主任補(bǔ)充食品安全消費(fèi)常識(shí)
1、正確選擇食品的購(gòu)買場(chǎng)所。最好到具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或連鎖店去購(gòu)買。
2、注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全。按照國(guó)家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
3、注意選購(gòu)已獲得國(guó)家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”(食品安全認(rèn)證)等標(biāo)志的食品。國(guó)家針對(duì)綠色食品實(shí)行綠色食品使用標(biāo)志，從20xx年4月1日起，對(duì)米、面、食用油、醬油、醋五類食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入，要求此五類食品必須通過(guò)“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號(hào)，才能上市銷售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。
5、購(gòu)買散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實(shí)外，更應(yīng)注意查看是否有改動(dòng)跡象。
6、注意食品的色澤。不要過(guò)份追求食品的外觀過(guò)于鮮艷、好看，在食品加工過(guò)程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來(lái)污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機(jī)能的作用。因此在選購(gòu)保健食品時(shí)一定要仔細(xì)看使用說(shuō)明書，看有無(wú)禁忌，同時(shí)還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來(lái)服用，以免影響及時(shí)正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識(shí)，擦亮雙眼，，做到理智消費(fèi)，科學(xué)選購(gòu)。在購(gòu)買食品時(shí)要注意索要保存購(gòu)物憑證，出現(xiàn)問(wèn)題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買到假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)食品，要及時(shí)向有關(guān)部門舉報(bào)或到各地消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，以保護(hù)自身合法權(quán)益。
三、學(xué)生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠
食品安全真重要
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康
四、班主任活動(dòng)總結(jié)
此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費(fèi)的常識(shí)，那么在此之后，請(qǐng)同學(xué)們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實(shí)做起來(lái)，做一個(gè)有知識(shí)的健康人!
食品安全知識(shí)教案反思篇七
1、透過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有必須的安全意識(shí)。
2、學(xué)會(huì)保護(hù)自我，避免不安全事故的發(fā)生。
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。
活動(dòng)過(guò)程:。
一、出示圖(一)，提問(wèn)并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方(廚房)。
2、從什么地方看出來(lái)是廚房(有刀、鏟、爐等物)。
3、你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方。
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。
三、明白：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。
1、出示刀：玩具刀與真刀的比較。輕和重、大和小的比較。
3、出示圖(二)：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!
四、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。
1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎有哪些危險(xiǎn)。
2、出示圖(三)：一個(gè)小孩在廚房里自我去開(kāi)燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自我不能開(kāi)燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?BR> 五、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。
1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。
六、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自我倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。
1、出地圖(五)：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自我去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。
2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。
3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會(huì)被燙傷的。
七、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)。
八、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)。
食品安全知識(shí)教案反思篇八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師講故事引出主題教師。
t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、實(shí)時(shí)詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良。
t：小朋友，你們明白不明白什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問(wèn)題。
(1)為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯啊？
s：要。
t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。
s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
(2)那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥垼?BR> t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么說(shuō)說(shuō)自我吃過(guò)哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么??？
s：米飯。
t：對(duì)啊，米飯是用米來(lái)做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們此刻看這是什么?。?BR> s：雞蛋、肉、魚。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊？
s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過(guò)其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：此刻我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。
s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像“白雪公主”一樣，因?yàn)閻?ài)吃豆類的小朋友必須是一個(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、經(jīng)過(guò)頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：此刻我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：此刻教師要請(qǐng)幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一齊來(lái)數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。
s：5類。
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食品安全知識(shí)教案反思篇九
《賣火柴的小女孩》是安徒生的一篇著名童話，它講了一個(gè)賣火柴的小女孩大年夜凍死在街頭的故事。作者經(jīng)過(guò)這個(gè)故事，表達(dá)了對(duì)窮苦人民悲慘遭遇的深切同情。課文重點(diǎn)是寫小女孩五次擦燃火柴，從火柴亮光中看到的種種幻想。而在現(xiàn)實(shí)生活中，小女孩又冷又餓，沒(méi)有歡樂(lè)。這些幻覺(jué)是她在現(xiàn)實(shí)生活中根本無(wú)法得到的，因而在她臨死前產(chǎn)生了這樣的幻覺(jué)。這些幻想與小女孩的現(xiàn)實(shí)處境構(gòu)成強(qiáng)烈的比較，更襯托出小女孩的可憐和悲慘。
根據(jù)本課教材的特點(diǎn)，我從整體入手，引導(dǎo)學(xué)生初步感知、把握文章的主要資料。并在此基礎(chǔ)上以小提綱的形式：賣火柴、擦火柴、凍死街頭理清了文章的脈絡(luò)，這對(duì)于三年級(jí)的學(xué)生理解長(zhǎng)篇童話這種形式的文章是一個(gè)創(chuàng)新。教師的引導(dǎo)到位，學(xué)生的思路清晰，一下就把握了課文的整體。
在處理“賣火柴”的部分時(shí)，提出中心問(wèn)題：小女孩在大年夜賣火柴的部分給你留下了怎樣樣的印象？你是從哪里感受到的，聯(lián)系有關(guān)的語(yǔ)句說(shuō)說(shuō)自我的理由。焦教師引領(lǐng)學(xué)生從字詞句入手，在緊抓文本的同時(shí)，讓學(xué)生提升了自我的感悟。學(xué)生用自我的語(yǔ)言，發(fā)揮自我的想象，說(shuō)出了自我對(duì)課文的深刻理解。并經(jīng)過(guò)有感情的朗讀，表現(xiàn)出了小女孩的可憐，為以后故事的發(fā)展奠定了一個(gè)感情基礎(chǔ)。
在處理“擦火柴”的部分時(shí)，重點(diǎn)講解了小女孩第一次擦燃火柴時(shí)看到的幻境，抓住了小女孩看到火柴燃起時(shí)驚喜的心理，及火柴熄滅時(shí)巨大的失落，讓學(xué)生深深地體會(huì)到了小女孩那種巨大的心理落差帶來(lái)的深切的痛苦。然后讓學(xué)生以自讀自悟的形式仿照第一次擦燃火柴的教師的學(xué)習(xí)方式自我學(xué)習(xí)，把課堂還給了學(xué)生，鍛煉了學(xué)生自學(xué)的本事，學(xué)生學(xué)得津津有味。在講到課文的高潮部分，擦然火柴看到奶奶的場(chǎng)景時(shí)，利用多媒體課件創(chuàng)設(shè)了一種情境。把學(xué)生帶進(jìn)了彷佛奶奶就在眼前的意境中。學(xué)生情不自禁地喊出了“奶奶，請(qǐng)把我?guī)ё甙?！帶到?jīng)]有寒冷、沒(méi)有饑餓、也沒(méi)有痛苦的地方去?！痹诤⒆觽兩钋榈暮魡局?，課堂的氣氛到達(dá)了高潮。
在作業(yè)設(shè)計(jì)中，利用學(xué)生學(xué)習(xí)這則童話的活力，趁此推薦了許多安徒生的童話，激發(fā)了學(xué)生閱讀的興趣。
總之，我感覺(jué)這節(jié)課上得很成功，體現(xiàn)了新課標(biāo)的精神，使教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用相得益彰，讓學(xué)生在潛移默化中受到了熏陶，在今后的教學(xué)中，我們將繼續(xù)探索，使我們的語(yǔ)文教學(xué)更上一層樓。
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食品安全知識(shí)教案反思篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師講故事引出主題教師。
t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、實(shí)時(shí)詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良。
t：小朋友，你們明白不明白什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問(wèn)題。
(1)為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯??？
s：要。
t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。
s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
(2)那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥垼?BR> t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么說(shuō)說(shuō)自我吃過(guò)哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么??？
s：米飯。
t：對(duì)啊，米飯是用米來(lái)做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們此刻看這是什么啊？
s：雞蛋、肉、魚。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊？
s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過(guò)其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：此刻我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。
s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像”白雪公主"一樣，因?yàn)閻?ài)吃豆類的小朋友必須是一個(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、經(jīng)過(guò)頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：此刻我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：此刻教師要請(qǐng)幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一齊來(lái)數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。
s：5類。
食品安全知識(shí)教案反思篇十一
1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí)。
2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防
一、圖片導(dǎo)入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)認(rèn)識(shí)
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
1、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。 2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的`小攤販處購(gòu)買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
三、總結(jié)
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
食品安全知識(shí)教案反思篇十二
1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。
2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防
食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來(lái)不同程度的危害，這叫食品污染。
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。
預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開(kāi)，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤，厚度不超過(guò)8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用沒(méi)熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒(méi)被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒。
2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。
2、選擇新鮮和安全的食品。
3、食品在食用前要徹底清潔。
4、盡量不吃剩飯菜。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。
食品安全知識(shí)教案反思篇十三
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的.安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠辨別食品是否安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻（正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開(kāi)始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒?dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
（1）觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
（3）提問(wèn)：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。
3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
食品安全知識(shí)教案反思篇十四
1、認(rèn)識(shí)質(zhì)量單位“噸”，初步建立1噸的質(zhì)量概念。知道1噸=1000千克。
2、培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、猜測(cè)、推理及解決生活問(wèn)題的能力和合作意識(shí)。
3、使學(xué)生真正感知數(shù)學(xué)取之于生活，又作用于生活。學(xué)會(huì)應(yīng)用知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。
建立質(zhì)量單位“噸”的概念。
1、口算訓(xùn)練。
2、填一填。
1、曹沖稱象。
2、課件出示一些以“噸”為單位的物體及其相應(yīng)質(zhì)量有關(guān)資料的介紹。（板書課題）。
教師提問(wèn)：以噸為單位的物體，有什么共同的特點(diǎn)？（小組合作討論）。
教師指出：噸是比千克大的質(zhì)量單位。計(jì)量比較重或大宗物品有多重，通常用噸作單位。噸可以用符號(hào)“t”表示。
1、體驗(yàn)1噸的重量，課件出示課本第31頁(yè)主題圖。
一個(gè)同學(xué)的體重是25千克，背一背什么感覺(jué)？40個(gè)有多重？（小組合作討論）。
得出1000千克是一個(gè)很重的質(zhì)量，數(shù)學(xué)上規(guī)定用1噸來(lái)表示1000千克，即1噸=1000千克。
列式：100×10=1000（千克）即1000千克=1噸。
3、即時(shí)訓(xùn)練（課件示）。
4、小結(jié)。
1、填數(shù)。先讓學(xué)生獨(dú)立練習(xí)，再集體反饋，重點(diǎn)讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣想的。
2、猜一猜。
3、小動(dòng)物過(guò)橋。
4、我會(huì)填。
5、判斷。
6、讀一篇日記，再回答提出的問(wèn)題。
通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會(huì)了什么？
食品安全知識(shí)教案反思篇十五
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編幫大家整理的知識(shí)守護(hù)生命大班談話活動(dòng)教案反思，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
1讓幼兒知道常見(jiàn)的幾種自然災(zāi)害.
2讓幼兒了解自然災(zāi)害對(duì)人類傷害的程度.
3讓幼兒掌握基本的避險(xiǎn)應(yīng)急措施.
4培養(yǎng)幼兒的愛(ài)國(guó)主義精神.
一導(dǎo)入
師:小朋友,你們知道什么叫地震嗎?發(fā)生地震后大地會(huì)變成什么樣子呢?
幼兒說(shuō)出各種不同的地震現(xiàn)象后,接著觀看錄像,發(fā)生地震的那一瞬間以及地震后大地那慘不忍睹的場(chǎng)面.
師:剛才你們都看了錄像,你們明白什么是地震了嗎?對(duì)了,地震屬于一種自然災(zāi)害,它給人類帶來(lái)的危害可大了,房子在一瞬間倒塌,大地即刻變成一片廢墟,人們?cè)陧暱涕g變得無(wú)家可歸,甚至?xí)写罅康纳鼘⒉淮嬖?為了抗震救災(zāi).,那些戰(zhàn)斗在一線的解放軍叔叔,白衣戰(zhàn)士和志愿者都將隨時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn),因?yàn)樗麄儠r(shí)刻會(huì)遭到余震的襲擊.
師;他們?yōu)槭裁床慌挛ｋU(xiǎn),還幫助那些受災(zāi)的人們呢?
幼兒發(fā)表不同的意見(jiàn).
總結(jié):這些來(lái)自全國(guó)的叔叔阿姨不怕困難,不怕危險(xiǎn),戰(zhàn)斗在抗震救災(zāi)的一線;因?yàn)樗麄兌际侵袊?guó)人,中國(guó)人都是一家人,在家人有困難的時(shí)候,我們應(yīng)該幫助他們,不怕吃苦,不怕危險(xiǎn),.甚至付出生命.
二進(jìn)入主題，了解自然災(zāi)害對(duì)人類的危害性
1小朋友,你們知道地震是一種自然災(zāi)害,那你們還知道哪些屬于自然災(zāi)害嗎?
2小朋友互相討論,最后列舉:水災(zāi)、火災(zāi)、雷電等，老師補(bǔ)充，海哮、臺(tái)風(fēng)等都屬于自然災(zāi)害。
3觀看錄像：洪水淹沒(méi)村莊、大火無(wú)情的燒毀房屋、樹木、森林，雷電燒傷人等。
4總結(jié)：小朋友看到的這些都屬于自然災(zāi)害，它是人們控制不了的，災(zāi)害來(lái)臨的時(shí)候我們誰(shuí)也不曉得，所以小朋友們從小要學(xué)會(huì)怎樣避險(xiǎn)自救，掌握基本的應(yīng)急避險(xiǎn)知識(shí)以及自救能力。要知道，我們的生命是很寶貴的，我們?cè)谡湎ё约荷耐瑫r(shí)也要保護(hù)別人的生命。
三災(zāi)難來(lái)臨時(shí)我們應(yīng)該采取那些應(yīng)急措施
2分組討論后請(qǐng)幼兒踴躍發(fā)言。
3總結(jié)：當(dāng)?shù)卣饋?lái)臨時(shí)我們應(yīng)該注意先找地方躲避，最好是先躲在桌子底下，或是彎曲身子靠在墻角，再找機(jī)會(huì)逃出去，發(fā)生余震的時(shí)候要蹲在開(kāi)闊的地方，不要呆在建筑物底下；當(dāng)洪水來(lái)臨時(shí)，我們應(yīng)該往高處跑，土房屋頂上千萬(wàn)不能呆，在十分情急時(shí)，可以把床、板凳等扎成木伐子，大樹上還可以栓繩子，可以救命用。當(dāng)火災(zāi)來(lái)臨時(shí)，我們應(yīng)該用濕毛巾捂住鼻子和嘴巴，這樣濃煙就熏不到我們，如果身上有火的話，就在地上打滾，這樣火就會(huì)熄滅。不要從樓上往下跳，栓住繩子后往下滑。當(dāng)雷電天氣發(fā)生時(shí)，不要在大樹底下避雨，離鐵的東西和電線桿遠(yuǎn)點(diǎn)，以免人觸電燒傷；在打雷的時(shí)候，家里的電器開(kāi)關(guān)全部拔掉，窗戶要關(guān)閉，以免屋里起火發(fā)生火災(zāi)。小朋友要掌握這些基本的技能和知識(shí)，在災(zāi)難來(lái)臨時(shí)我們不要慌張，要用自己掌握的知識(shí)和技能把自己解救出去。同時(shí)利用所學(xué)的知識(shí)還要幫助別人。還有很多災(zāi)害我們這里是不可能發(fā)生的，像海哮、臺(tái)風(fēng)等，但是我們也要了解他們的性質(zhì)和應(yīng)急方法。
四面對(duì)困難，堅(jiān)持不懈
1小朋友，當(dāng)我們遇到一些其他困難和災(zāi)難時(shí)，我們應(yīng)該怎樣自救呢？下面我們來(lái)看一組圖片。
2出示畫有一小姑娘掉進(jìn)40多米深的天坑的一組圖片，小姑娘是如何自救的'，邊看邊講故事：這是一個(gè)真實(shí)的故事，小姑娘掉進(jìn)天坑里昏睡了幾天幾夜，當(dāng)她醒來(lái)的時(shí)候，是又冷又餓又黑又怕，但是她在想辦法爬出去，可是坑壁懸崖峭壁，爬了無(wú)數(shù)次就掉了無(wú)數(shù)次。就這樣又過(guò)了幾天幾夜，她實(shí)在沒(méi)力氣了就休息一會(huì)，等有精神了，她就用手在坑壁上鑿洞做往上爬的石梯，就這樣她堅(jiān)持了7天7夜爬出了天坑，當(dāng)她爬到坑附近的同學(xué)家里時(shí)，她一頭栽倒在同學(xué)的家里，最后經(jīng)過(guò)搶救，終于小姑娘得救了。
3討論，小姑娘是怎樣自救的，在災(zāi)難面前，她表現(xiàn)的是一種怎樣的精神？
4總結(jié)：小姑娘在困難面前不低頭，在生命的最后依然不放棄，她心中只有一個(gè)信念，活下去，活下去……一定想辦法爬出去。就是她的這種堅(jiān)持不懈的精神讓她堅(jiān)持到最后，戰(zhàn)勝了困難。
五延伸活動(dòng)
小朋友觀看升國(guó)旗的flash動(dòng)畫，讓幼兒知道自己出生在中國(guó)。五星紅旗代表中國(guó)，我們都是中國(guó)人，要愛(ài)自己的祖國(guó)，從小多學(xué)本領(lǐng)，長(zhǎng)大后要建設(shè)自己的祖國(guó)。美工活動(dòng)：幼兒粘貼五星紅旗，注意五角星的位置。
活動(dòng)反思：
本節(jié)課之前，我充分閱讀教材、教學(xué)用書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，備課比較充分。另外，我將錄播室的座次改成了有助于小組討論的形式，這樣，一是方便學(xué)生面對(duì)面的交流探討；二是我在小組討論環(huán)節(jié)可以巡回指導(dǎo)，關(guān)注到每一個(gè)小組，每一位學(xué)生。
導(dǎo)入環(huán)節(jié)，通過(guò)播放視頻，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而進(jìn)入本課的學(xué)習(xí)。
探究一體現(xiàn)了初中思想品德課的課程性質(zhì)。本環(huán)節(jié)選擇學(xué)生真實(shí)的生活片段“體育課劇烈運(yùn)動(dòng)后”及對(duì)學(xué)生起外號(hào)的反應(yīng)作為情景，貼近學(xué)生生活，從學(xué)生生活實(shí)際入手，知道該如何從小事上愛(ài)護(hù)自己的身體。
探究二充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，讓學(xué)生回顧以往的經(jīng)驗(yàn)，從而在以往的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)教師引導(dǎo)總結(jié)，生生質(zhì)疑，生生互助，生長(zhǎng)出新的更成體系的安全知識(shí)與技能。
探究三通過(guò)正反兩個(gè)材料的鮮明對(duì)比，凸顯出精神發(fā)育的重要性，要求學(xué)生追求精神發(fā)育，重視精神發(fā)育，守護(hù)好自己的心靈，追求真善美。
探究四也是從學(xué)生實(shí)際生活著手，讓學(xué)生暢談精神的來(lái)處，并反思這些精神到底是什么，從而引出我國(guó)民族精神的精髓，并指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀經(jīng)典等活動(dòng)，守護(hù)好精神家園，傳承民族精神。
食品安全知識(shí)教案反思篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒在探索和實(shí)踐活動(dòng)中，逐漸掌握投擲的基本方法。
2、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
紙飛機(jī)、塑料圈若干等。
活動(dòng)重點(diǎn)：
投擲的方法——————手臂彎曲在肩上，兩腳前后分開(kāi)放，身體后仰，用力蹬地投向前方。
活動(dòng)過(guò)程：
活動(dòng)身體——————分散探索——————集體游戲——————放松活動(dòng)。
一、活動(dòng)身體：
1、隊(duì)列訓(xùn)練。
2、準(zhǔn)備操練習(xí)：運(yùn)動(dòng)模仿操。
二、分散探索：
1、自由嘗試。
帶領(lǐng)幼兒到“飛機(jī)場(chǎng)”，告訴大家：今天老師做指揮官，你們做飛行員，請(qǐng)大家拿起飛機(jī)練習(xí)一下，看看誰(shuí)的飛機(jī)飛得遠(yuǎn)。
2、介紹方法：
根據(jù)觀察，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)“你的飛機(jī)為什么遠(yuǎn)”。教師示范，邊用兒歌的形式總結(jié)。（手拿飛機(jī)放肩上，身體往后靠一靠，預(yù)備開(kāi)始向上飛。）。
再次分散練習(xí)。
3、飛行員特技表演：
前面出現(xiàn)了“三個(gè)山洞”，讓我們想想辦法穿過(guò)它。（想到要射得高、對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)）。
4、競(jìng)賽活動(dòng)：
小飛行員們的本領(lǐng)真大，現(xiàn)在我們分兩隊(duì)進(jìn)行比賽。
介紹規(guī)則：前面有三條不同顏色的繩子，分別代表著不同的分?jǐn)?shù)，等會(huì)兒我們比賽時(shí)要記分的。如果你的`飛機(jī)飛在了紅繩內(nèi)，就是一分——————（分兩組進(jìn)行）并請(qǐng)6分、5分——————的幼兒出列，教師給予鼓勵(lì)。
根據(jù)幼兒投擲情況，再次鞏固方法，請(qǐng)投得遠(yuǎn)的幼兒示范，并幫助分?jǐn)?shù)低的幼兒。
第二次比賽。
5、集體游戲：打怪獸。
你們的本領(lǐng)練得真棒，司令員知道了就派我們?nèi)セ鹦菆?zhí)行重要任務(wù)，打敗怪獸。這里旅程很遠(yuǎn)，要經(jīng)過(guò)太空隧道、銀河、火山，有一定的危險(xiǎn)，你們要注意。走，跟著指揮官行動(dòng)吧！（利用休閑區(qū)進(jìn)行）。
火星到了，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，準(zhǔn)備射擊，打！
三、放松活動(dòng)：
1、怪獸被我們打敗了，說(shuō)說(shuō)我們?yōu)槭裁磿?huì)勝利的？
2、自由結(jié)伴游戲。
活動(dòng)反思：
在運(yùn)用手中紙飛機(jī)的自主學(xué)習(xí)中，為了使幼兒體驗(yàn)快樂(lè)和成功，我時(shí)刻關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)的態(tài)勢(shì)，幼兒大膽創(chuàng)新、積極嘗試；在進(jìn)行比賽時(shí)，他們分組合作，顯示出幼兒不再是孤立的學(xué)習(xí)者，而是愿意與小伙伴一起進(jìn)行研究學(xué)習(xí)。
食品安全知識(shí)教案反思篇十七
（1）注重創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。上課一開(kāi)始我先讓學(xué)生猜身高，猜體重，從而引出質(zhì)量單位，在復(fù)習(xí)了舊知的基礎(chǔ)上順其自然地過(guò)渡到新課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生加強(qiáng)了新舊知識(shí)間的聯(lián)系。
（2）教學(xué)目標(biāo)明確。本節(jié)課我沒(méi)有直接出示給學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)，而是問(wèn)學(xué)生：看到課題，你想在這節(jié)課里了解什么？學(xué)生說(shuō)出了如“1噸有多重？”“噸與千克之間有什么關(guān)系？”“生活中哪些地方應(yīng)用到噸這個(gè)質(zhì)量單位？”等，正好就導(dǎo)出了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時(shí)也讓學(xué)生帶著目標(biāo)去學(xué)習(xí)。
（3）注意學(xué)生的體驗(yàn)活動(dòng)。由于“噸”是一個(gè)比較抽象的質(zhì)量單位，在了解一噸有多重這個(gè)環(huán)節(jié)里，我先讓學(xué)生拿一下1千克、10千克、25千克的物體，體驗(yàn)一下它們的重量，再過(guò)渡到100千克的大米能拿得起嗎？10袋大米是多少千克？然后明確1000千克就是一噸。把重量逐漸的加重，體會(huì)到1噸的重量，把抽象的知識(shí)在實(shí)際操作中去理解。在初步了解了1噸大概的重量后，我又以一名25千克重的學(xué)生的體重為例，讓40名同學(xué)站起，再次感受1噸的重量。學(xué)生對(duì)1噸有多重層深入地理解。
（4）選取學(xué)生生活實(shí)際的素材。本節(jié)課里我采用了大量生活實(shí)際的物品，如大象、水、貨車等，讓學(xué)生易于接受。
（5）由于時(shí)間關(guān)系未能讓學(xué)生充分表達(dá)自已的意見(jiàn)，很多舉手的同學(xué)不能回答。對(duì)下層生的關(guān)注還不夠。
（6）在鞏固練習(xí)第4題里，如何計(jì)算出個(gè)數(shù)講得有點(diǎn)過(guò)快，有部分同學(xué)可能還不理解。
食品安全知識(shí)教案反思篇十八
活動(dòng)目標(biāo)。
1、讓幼兒了解防火知識(shí)，懂得火不能玩，有基本的安全知識(shí)。
2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種簡(jiǎn)單原因，懂得如何防范。
3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)：了解防火知識(shí)，懂得火不能玩，有基本的安全知識(shí)。
難點(diǎn)：初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
消防標(biāo)志，火災(zāi)逃生視頻，兒歌視頻。
活動(dòng)過(guò)程。
一、出示消防標(biāo)記，介紹11.9是消防日。
1.認(rèn)識(shí)火警電話119。
創(chuàng)設(shè)情景表演（新年到了，思思和東東好高興，兩個(gè)人在一堆稻草旁放鞭炮，玩著玩著，突然草堆冒起濃煙了，他大叫起來(lái)：“不好啦，著火了！”）。
（1）討論“你怎么知道著火了？”
（2）著火了我們?cè)撛趺崔k呢？
重點(diǎn)教育幼兒,盡最大能力離開(kāi)火源，找大人尋求幫忙。同時(shí)出示119圖片，介紹11.9是消防日，同時(shí)告訴幼兒119是火警電話。因?yàn)樾∨笥涯挲g還小，當(dāng)有火災(zāi)時(shí)，要趕快離開(kāi)火源，告訴大人請(qǐng)他們幫忙。
二、大火燒起來(lái)濃煙滾滾，火勢(shì)沖天，會(huì)把所有的東西都燒光，甚至?xí)讶藷?，是多么危險(xiǎn)呀，那我們?cè)谏钪袘?yīng)當(dāng)怎樣做才能避免火災(zāi)的發(fā)生呢？引導(dǎo)幼兒說(shuō)出預(yù)防火災(zāi)的方法，認(rèn)識(shí)“防火”標(biāo)志。（附屬圖片，加深認(rèn)識(shí)）。
1.預(yù)防火災(zāi)，小朋友們不能隨便玩火。
2.不玩插座、插頭和電線。
3.不能隨便燃放煙花爆竹。
4.提醒爸爸不亂扔煙頭。
5.認(rèn)識(shí)“嚴(yán)禁煙火”，安全出口，滅火器等標(biāo)記。
三、學(xué)習(xí)火災(zāi)逃生。
1、觀看視頻。
2、討論逃生的初步方法方法。
首先要有秩序，要用濕毛巾捂住嘴巴預(yù)防煙嗆。
3、幼兒練習(xí)逃生的方法。
四、播放消防知識(shí)兒歌結(jié)束。
教學(xué)反思。
一、安全是幼兒園的頭等大事，消防安全更是重中之重。幼兒生活是多姿多彩的，安全教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)。兩個(gè)小朋友春節(jié)高興放鞭炮引起火災(zāi)，老師抓住這一生活例子并對(duì)幼兒進(jìn)行了一系列的安全教育，讓幼兒在真實(shí)情感中感受，更加容易接受。
二、活動(dòng)中，就幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的幾個(gè)片斷，讓幼兒主動(dòng)探索、尋找日常生活中不能隨便說(shuō)的易引發(fā)火災(zāi)的物品，并讓幼兒自主地說(shuō)出不能玩的原因。發(fā)展幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力，豐富幼兒安全防火知識(shí)，從小培養(yǎng)安全意識(shí)。最后，兒歌結(jié)束，讓幼兒在歌聲中熟記防火知識(shí)。
三、要提高幼兒的安全質(zhì)量單靠幼兒園是不夠的，需要家長(zhǎng)，社會(huì)的全體支持。以后我我更加積極的爭(zhēng)取到的家長(zhǎng)配合，使家長(zhǎng)真正成為老師的好幫手，幼兒園的好合作伙伴，為孩子們的發(fā)展和健康成長(zhǎng)起到最大的作用。
食品安全知識(shí)教案反思篇十九
《荷葉圓圓》是人教版小學(xué)語(yǔ)文一年級(jí)下冊(cè)的一篇輕快活潑的。
散文。
詩(shī)
詩(shī)中運(yùn)用比喻和擬人的手法描寫了圓圓的、綠綠的荷葉。形象地讓我們感受到了荷塘童趣的夏天讓我們欣賞到了生機(jī)勃勃的荷葉更讓我們體味到了小水珠、小蜻蜓、小青蛙和小魚兒對(duì)荷葉的喜愛(ài)以及他們快樂(lè)的心情。以下是小編整理的小學(xué)。
一年級(jí)語(yǔ)文。
反思。
相關(guān)資料，希望幫助到您。
字：躺、眨、展、蹲、呱、嘻、捧。
詞：水珠、搖藍(lán)、眼睛、翅膀、歌臺(tái)、涼傘。
重點(diǎn)。
句子。
1、荷葉是我的搖藍(lán)?！毙∷樘稍诤扇~上，眨著亮晶晶的眼睛。
2、荷葉是我的停機(jī)坪。”小蜻蜓立在荷葉上，展開(kāi)透明的翅膀。
3、荷葉是我的歌臺(tái)。”小青蛙蹲在荷葉上，呱呱地放聲歌唱。
4、荷葉是我的涼傘。”小魚兒在荷葉下笑嘻嘻地游來(lái)游去，捧起一朵朵很美很美的水花。
主要內(nèi)容：
《荷葉圓圓》詩(shī)中描寫了圓圓的、綠綠的荷葉。荷葉是小水珠的搖籃，是小蜻蜓的停機(jī)坪，是小青蛙的歌臺(tái)，是小魚兒的涼傘……整篇課文洋溢著童真、童趣。
1、認(rèn)識(shí)“荷、搖”等12個(gè)生字，會(huì)寫“亮、美”等7個(gè)字。
2、能借助拼音正確、流利、有感情的朗讀課文和背誦課文。
3、能根據(jù)生活實(shí)際，初步了解文中詞句的意思，在閱讀中積累語(yǔ)言。
4、讓學(xué)生感受夏天的美好，激發(fā)對(duì)大自然美好的向往，從而樹立保護(hù)大自然的意識(shí)。
1、認(rèn)識(shí)“荷、搖”等12個(gè)生字，會(huì)寫“亮、美”等7個(gè)字。
2、能正確、流利、有感情地朗讀課文和背誦課文，激發(fā)學(xué)生對(duì)美麗大自然的向往，從而樹立保護(hù)大自然的意識(shí)。
教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件。
第一課時(shí)。
課時(shí)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)“荷、搖”等12個(gè)字，會(huì)寫“機(jī)、朵”2個(gè)生字。
2、能借助拼音正確、流利、有感情的朗讀課文。
3、能根據(jù)生活實(shí)際，初步了解文中詞句的意思，在閱讀中積累語(yǔ)言。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入。
1、同學(xué)們，上課之前老師想給大家看一幅圖，你們來(lái)猜猜這幅圖和哪個(gè)季節(jié)有關(guān)?
4、美麗的'荷花，綠綠的荷葉、可愛(ài)的青蛙……今天咱們要學(xué)習(xí)的課文就藏在這幅圖里。
5、舉起你的小手跟著老師一起來(lái)寫課題，指生讀課題，加動(dòng)作讀。
二、初讀課文。
1、借助拼音，自己讀讀課文，注意聽(tīng)清老師的讀書要求：
一讀(要求讀準(zhǔn)字音，讀通句子)。
二標(biāo)(標(biāo)出課文中的自然段)。
2、課文有幾個(gè)自然段?你說(shuō)(5個(gè))你們同意嗎?
3、出示詞語(yǔ)。
各種形式認(rèn)讀(相機(jī)理解：搖籃、透明)。
4、師范讀課文，學(xué)生邊聽(tīng)邊圈一圈：課文給我們介紹了哪幾個(gè)小伙伴?(出示填空)。
5、自讀課文，你喜歡哪個(gè)小伙伴就把哪個(gè)小伙伴多讀幾遍。指導(dǎo)朗讀。
(5)聽(tīng)了同學(xué)們的朗讀，老師真想為你們豎起大拇指，所以讀書時(shí)，把自己就當(dāng)做書中的主角，那你們一定能把書讀的更棒!
6、小結(jié)：那這里說(shuō)的搖籃、停機(jī)坪、歌臺(tái)、涼傘都是指?沒(méi)錯(cuò)，就是——荷葉。
三、學(xué)習(xí)生字。
1、出示：朵、機(jī)。
2、請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么?(相同和不同)。
相同：都是由“木”和“幾”兩個(gè)部分組成。
不同：結(jié)構(gòu)不同;“幾”的寫法不同;“木”的不同寫法。
(你觀察的真仔細(xì)，中國(guó)字就是這么神奇，兩個(gè)相同的部件擺放的位置不同，字就不同了。)。
3、師范寫，生書空。
(中國(guó)字就像中國(guó)人一樣懂得謙讓，“機(jī)”字的“木”在左邊，為了給右邊的朋友“幾”讓出位置，就把自己長(zhǎng)長(zhǎng)的捺便成了點(diǎn)，這樣，組成一個(gè)字就更美觀了你們說(shuō)對(duì)不對(duì)?那你們也一起來(lái)寫一寫是這個(gè)字吧)。
(那“朵”呢?沒(méi)錯(cuò)“幾”也一樣，為了給下面的“木”讓出位置，他就把自己變短了，讓我們一起來(lái)書空)。
4、生描紅，反饋。
你能給他兩都找個(gè)好朋友嗎?
五、
總結(jié)。
荷葉圓圓的，荷葉綠綠的，荷葉是夏天里一首清涼的小詩(shī)，荷葉是陽(yáng)光下跳動(dòng)的綠色音符。咱們的小伙伴們?cè)诤扇~上玩得開(kāi)不開(kāi)心呢?咱們下節(jié)課再來(lái)學(xué)習(xí)!
六、作業(yè)。
1、讀一讀：和爸爸媽媽一起分享這篇美麗的課文。
2、畫一畫：用自己喜歡的顏色畫畫這美麗的荷塘。
《荷葉圓圓》是一篇輕快活潑的散文詩(shī)，通過(guò)對(duì)小水珠、小蜻蜓、小青蛙、小魚兒的語(yǔ)言展現(xiàn)了夏天的美以及荷葉帶給她們的便利好處。課文生動(dòng)有趣，充滿童真，在歡快的。
童話。
故事。
里，學(xué)習(xí)到了知識(shí)。讓他們感受到了夏天和大自然的美好。
激趣導(dǎo)入，用荷葉圖片抓住孩子注意力，在課題中帶拼音講生字，圖片與粉筆字結(jié)合，補(bǔ)充課題，板書簡(jiǎn)潔清晰。
識(shí)字方面，歸類的。
方法。
有
謎語(yǔ)。
識(shí)字、生活識(shí)字。結(jié)構(gòu)識(shí)字、動(dòng)作識(shí)字、實(shí)物圖片識(shí)字、和月字旁拓展。方法多樣，孩子更喜歡。
指導(dǎo)朗讀時(shí)，用圖文結(jié)合的板書引導(dǎo)孩子背誦，用快樂(lè)的表情和形象的動(dòng)作感染孩子，讓學(xué)生自然而然的喜愛(ài)美麗的荷葉。
寫字上，機(jī)和朵對(duì)比教學(xué)，讓學(xué)生直觀的`發(fā)現(xiàn)兩個(gè)字相似部分的區(qū)別。第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)容易犯的錯(cuò)誤，今兒不免發(fā)生錯(cuò)誤的現(xiàn)象。
問(wèn)題方面，時(shí)間拿捏得不好，導(dǎo)致后半部分倉(cāng)促結(jié)束，剩余一點(diǎn)時(shí)間。語(yǔ)速過(guò)快是我的老毛病，必須改正，希望自己能像小燕子一樣一次比一次有進(jìn)步。
文章。
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食品安全知識(shí)教案反思篇二十
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時(shí)常需要用到教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀肯旅媸切【幨占淼挠變簣@大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開(kāi)始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。活動(dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(3)提問(wèn)：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。
3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。活動(dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
食品安全知識(shí)教案反思篇二十一
身為一名人民教師，我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力，寫教學(xué)反思能總結(jié)我們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，那么優(yōu)秀的教學(xué)反思是什么樣的呢？以下是小編精心整理的大班安全優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《學(xué)習(xí)溺水安全知識(shí)防溺水》，歡迎大家分享。
1、提高安全意識(shí)，學(xué)習(xí)溺水安全的有關(guān)知識(shí)。
2、了解溺水安全的.有關(guān)內(nèi)容，要求小朋友都要提高安全意識(shí)。
各種溺水事故圖片等。
一、談話引入。
2、今年有好幾個(gè)小朋友因?yàn)樘鞖鉄峋腿ズ永?、池塘里洗澡，你們想知道他們?nèi)ハ丛璋l(fā)生了什么事嗎?(有好幾個(gè)小朋友下河洗澡被淹死了，他們?cè)僖惨?jiàn)不到自己的爸爸媽媽了。)
二、防溺水教育。
1、小朋友們，我們?cè)鯓硬挪粫?huì)發(fā)生溺水事故呢?
2、教育幼兒周末、節(jié)假日、寒暑假嚴(yán)禁到池塘、無(wú)蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚、游泳、玩水。
3、教育幼兒在來(lái)園、離園的途中千萬(wàn)勿去玩水,下河游泳。
4、我們還小，很多小朋友都不會(huì)游泳，如果發(fā)現(xiàn)有人不慎掉進(jìn)河里、池塘、水井里等，不能冒然下水營(yíng)救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來(lái)相助或撥打"110"。
三、結(jié)束活動(dòng)。
1、通過(guò)本次活動(dòng)。,你懂得了什么?
2、教師小結(jié)：人的生命只有一次，幸福快樂(lè)掌握在你的手里，希望小朋友通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺(jué)遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。
隨著暑假的臨近，暑期安全教育勢(shì)在必行，我們小班的幼兒都很喜歡水，但對(duì)危險(xiǎn)卻沒(méi)什么概念，所以我設(shè)計(jì)了本次教學(xué)活動(dòng)。本次教學(xué)活動(dòng)主要是通過(guò)教師課件演示、幼兒討論、故事欣賞等來(lái)完成教學(xué)目的，使幼兒認(rèn)識(shí)到了在河道、水渠、池塘、水井、水池、水庫(kù)中嬉水落水的危險(xiǎn);知道了在路上的井蓋以及開(kāi)放性水域無(wú)明顯警告標(biāo)志和隔離欄的地方危險(xiǎn)性大;不會(huì)游泳，游泳時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，疲勞過(guò)度，在水中突發(fā)病尤其是心臟病，盲目游入深水漩渦很容易造成溺水事故。讓小班的幼兒在情景化的圖片及故事中有個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)，讓幼兒掌握了一定的溺水自救與預(yù)防知識(shí)，達(dá)到了教育的目的。但是，安全教育不是幾次教學(xué)活動(dòng)就能達(dá)到預(yù)期的效果的，在教育教學(xué)工作中，我們要將安全工作細(xì)致化、常態(tài)化。
食品安全知識(shí)教案反思篇二十二
在課前，我準(zhǔn)備了形象的'五官圖片，以及人們?cè)诮】等账_(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)圖片，讓幼兒對(duì)五官以及健康日有更全面的了解。以猜謎的方式引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)的興趣，并積極參與到活動(dòng)中。為了加深幼兒對(duì)健康日的認(rèn)識(shí)，我組織了幼兒進(jìn)行討論，但沒(méi)有完全激發(fā)他們討論的積極性，以至于討論時(shí)間很短，討論得不夠深刻。最后，組織幼兒每組設(shè)計(jì)一幅健康日宣傳畫，使幼兒在向大家宣傳健康日的同時(shí)，學(xué)會(huì)分工合作，從中得到愉快的體驗(yàn)。在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，我應(yīng)提供給幼兒更多發(fā)言的機(jī)會(huì)，擴(kuò)大幼兒的思維空間，讓幼兒回答問(wèn)題能夠更全面。
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