時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo),分析現(xiàn)狀,確定行動(dòng)步驟,并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇一
1、熟悉樓層主管的工作職責(zé),樓層主管日常工作流程和相關(guān)工作的協(xié)調(diào)部門。
2、熟悉本樓層的管理人員及員工,向他們了解他們所在工作崗位的情況。
3、熟悉本樓層的所有專柜,包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營(yíng)商品的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
1、根據(jù)上一階段的工作,找到當(dāng)前工作流程中的漏洞,比如是否有本部門無(wú)法解決的問題,是否有需要相關(guān)部門協(xié)助解決而沒有具體的人和方法來落實(shí)的問題。
2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責(zé)及相應(yīng)的工作流程,是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題,是否按照相應(yīng)的要求來做好本職工作。
3、了解本樓層專柜經(jīng)營(yíng)中需要解決的問題,例如燈光照明、商品陳列、庫(kù)存積壓等等。
1、完善工作流程與規(guī)章制度,向上級(jí)尋求幫助以解決本部門需要上級(jí)支持才能解決的問題,與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)解決需要相關(guān)部門協(xié)助才能解決的問題。
2、對(duì)本樓層的員工進(jìn)行培訓(xùn),使其具備所在崗位必備的能力,并能按公司要求做好本職工作。
3、與各專柜溝通協(xié)調(diào),解決其需要幫助解決的問題。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇二
4、嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領(lǐng);
6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成;
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng);
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇三
時(shí)光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下:
一、背景音樂的監(jiān)管維護(hù)工作
超市背景音樂是提升超市購(gòu)物環(huán)境的設(shè)施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設(shè)備。所以,對(duì)背景音樂的日常監(jiān)管維護(hù),不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設(shè)備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護(hù),每日對(duì)背景音樂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時(shí)更換,保證其盡快恢復(fù)。超市的功放設(shè)施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時(shí)的正確操作是非常關(guān)鍵的,這樣可以保護(hù)設(shè)備使之正常運(yùn)轉(zhuǎn),也可以使設(shè)備盡量延長(zhǎng)其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長(zhǎng)沙智遠(yuǎn)的cs4000 v4.8,此款軟件播放性能相對(duì)穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關(guān)系,只要平時(shí)細(xì)心維護(hù),相信這種現(xiàn)象是會(huì)減少的。
二、四樓店員晨會(huì)召開工作
場(chǎng)制度遵守的不足之處,擬定每周晨會(huì)的重點(diǎn)內(nèi)容。晨會(huì)培訓(xùn)的主要方式有:現(xiàn)場(chǎng)抽查、提問講解、情景假設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)演練。對(duì)于新入職店員采取“一對(duì)一”的培訓(xùn)方式。“一日之計(jì)在于晨”,做為晨會(huì)的主持,給予店員一個(gè)微笑,一個(gè)正面的、積極的態(tài)度,在店員對(duì)于晨會(huì)內(nèi)容的接受和對(duì)當(dāng)天工作的進(jìn)展,是非常必要的。與此同時(shí)本人也體會(huì)到晨會(huì)的重要性,因此本人應(yīng)做到在堅(jiān)固原有管理相關(guān)知識(shí)的同時(shí),加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度,完善相關(guān)知識(shí),從而彌補(bǔ)自己的不足。
三、
現(xiàn)場(chǎng)管理工作
現(xiàn)場(chǎng)管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對(duì)本樓層進(jìn)行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項(xiàng)以及現(xiàn)場(chǎng)的秩序。在現(xiàn)場(chǎng)巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)的,問明原因后采取相關(guān)處理方式。定期進(jìn)店檢查衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽等,出現(xiàn)問題,及時(shí)整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:個(gè)別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)更換、,個(gè)別店員扎堆聊天,這都需要常進(jìn)店、常督促、常抓不懈。現(xiàn)場(chǎng)管理工作是周而復(fù)始,重復(fù)性很強(qiáng)的工作,既要利用超市制度嚴(yán)格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導(dǎo)的方式進(jìn)行。需要管理人員有較強(qiáng)的耐心、恒心?!胺磸?fù)抓、時(shí)時(shí)抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。遇到問題時(shí),也要向各位樓層經(jīng)理虛心請(qǐng)教。
四、其他重點(diǎn)工作及配合工作
層電視的開關(guān)和維護(hù)。當(dāng)然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務(wù)工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗(yàn)收工作。雖然這些不是重點(diǎn)工作,但部門間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對(duì)20xx年工作的展望
一年的工作快要結(jié)束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識(shí)是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對(duì)電腦系統(tǒng)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣才能在出現(xiàn)問題時(shí),及時(shí)解決。才能更好的維護(hù)超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場(chǎng)管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細(xì)致度都是需要本人加強(qiáng)的。在處理一些糾紛時(shí)需要完善方式方法。在20xx來臨之際,本人應(yīng)加強(qiáng)工作所必須的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項(xiàng),都是本人應(yīng)在明年工作中必須掌握的幾個(gè)方面。努力提升個(gè)人工作技能,使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時(shí),本人繼續(xù)做好對(duì)超市廣播系統(tǒng)維護(hù),背景音樂的監(jiān)聽、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會(huì)一如既往、踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作,揚(yáng)長(zhǎng)避短,使自己的工作更上一個(gè)臺(tái)階,為公司貢獻(xiàn)自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結(jié),不妥之處懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇四
崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解??头繕菍又鞴芄ぷ骺偨Y(jié)如下,快隨本站小編一起來了解下。
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的`集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
三接待服務(wù)方面
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇五
不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作,對(duì)我來說這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì),所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì),我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中,我對(duì)自己的工作成果并不滿意,就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差,所以導(dǎo)致了自己工作效率低下,上月的銷售任務(wù)也沒能完成!但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰,對(duì)于接下來的工作我將分以下幾點(diǎn)去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺]能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱,有時(shí)候甚至看不起自己,對(duì)自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來說是一種磨練,在今后的'工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人:在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長(zhǎng),用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí),為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)!
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因?yàn)槊Γ瑏y,一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù),所以沒把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗(yàn),一個(gè)人的成績(jī)是渺小的,團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo),因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去,一起為提升三分部工作效績(jī)和銷售業(yè)績(jī)而奮斗。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問題!商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn),有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專柜員工,明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò),還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈!與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則,我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專柜的員工,因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像,只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像!專柜員工是終端銷售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專柜員工之間溝通,堅(jiān)持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
銷售業(yè)績(jī)問題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點(diǎn)!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜,忽略了銷售業(yè)績(jī),導(dǎo)致沒能完成當(dāng)月銷售任務(wù)目標(biāo)!接下來的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí),探索銷售良方,取長(zhǎng)補(bǔ)短,通過對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷售業(yè)績(jī)的潛在因素,克服銷售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì),尋找品類銷售亮點(diǎn),提升專柜員工素質(zhì),激勵(lì)員工斗志,堅(jiān)定員工銷售信心,聯(lián)合供應(yīng)商,把握最佳銷售時(shí)機(jī),待時(shí)機(jī)成熟,主動(dòng)出擊,通過終端促銷在銷售中突破自我,打一場(chǎng)銷售硬戰(zhàn)!
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇六
這一年來,商場(chǎng)著重對(duì)員工的基礎(chǔ)管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動(dòng)很頻繁,工作意識(shí)也不強(qiáng)。新員工不熟悉商場(chǎng)紀(jì)律和銷售技巧,老員工自持待的時(shí)間長(zhǎng)銷售好不服從管理,開始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣場(chǎng)巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)?,F(xiàn)在賣場(chǎng)內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自身的理論與專業(yè)知識(shí),這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。比如某品牌市場(chǎng)效應(yīng),風(fēng)格,定位,成分,價(jià)位等等。以前我對(duì)品牌印象很模糊,以為不過就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過這一年的工作與學(xué)習(xí),我才知道這里面的學(xué)問很大。一個(gè)商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
在商場(chǎng)工作,商品或服務(wù)存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時(shí),慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這一年來,我也獨(dú)立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應(yīng)商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么我們......
范文范文1不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的......
范文1不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過這一切都過去了!我......
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇七
本文目錄
樓層主管工作總結(jié)
商場(chǎng)樓層主管半年個(gè)人工作總結(jié)
我從x年x月加入商管部,擔(dān)任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責(zé)是,維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行。具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務(wù)等。
半年來,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責(zé),并成功把x品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng)?;就瓿闪祟I(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
俗話說“隔行如隔山”。如何做好樓層主管,對(duì)我來說依然是一個(gè)全新的課題。為此,我要不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自我,做到干一行,愛一行,專一行,一方面要讀好無(wú)之書。還要虛心向領(lǐng)導(dǎo),同事,員工學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識(shí),工作方法,營(yíng)銷技巧,為人處事藝術(shù)等。同時(shí)在日常生活中堅(jiān)持“多看,多聽,多想,多做?!蓖ㄟ^學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).
注重規(guī)范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來,專柜的營(yíng)業(yè)員調(diào)動(dòng)頻繁,新員工對(duì)商場(chǎng)紀(jì)律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況。我在平時(shí)的工作中,加強(qiáng)了監(jiān)督與執(zhí)行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專柜,營(yíng)業(yè)員多數(shù)是臨時(shí)招來的,人員調(diào)動(dòng)特別勤。這些新員工紀(jì)律意識(shí)淡薄,上班竄崗,吃東西,帶小孩現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。我從開始的提醒,到警告,最后的罰款來提高員工的紀(jì)律意識(shí)。使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色,養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,維護(hù)了商場(chǎng)的良好形象。
加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視,保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場(chǎng),工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心,保證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種具體,瑣碎的工作當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購(gòu)空間。
堅(jiān)持公正,合理,靈活對(duì)待商品投訴事件。商品存在的問題,要做到有章可依。即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑,同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中,我也處理過幾次投訴事件,基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功。每次解決成功一次投訴,我的心里充滿成就感,自己的努力沒有白費(fèi)。
各位領(lǐng)導(dǎo),同事,xx年讓我依依不舍。在這半年里,曾流過辛勤的汗水,也流過淚水。正因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長(zhǎng),進(jìn)步著。在xx年的工作中,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)管理與自身的管理水平。多配合各柜組長(zhǎng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達(dá)代理商,提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象。希望自己今后能快樂地工作,并在工作中找到更多的快樂!
樓層主管工作總結(jié)(2) |
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這半年來,商場(chǎng)著重對(duì)員工的基礎(chǔ)管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動(dòng)很頻繁,工作意識(shí)也不強(qiáng)。新員工不熟悉商場(chǎng)紀(jì)律和銷售技巧,老員工自持待的時(shí)間長(zhǎng)銷售好不服從管理,開始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣場(chǎng)巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)?,F(xiàn)在賣場(chǎng)內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自身的理論與專業(yè)知識(shí),這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。比如某品牌市場(chǎng)效應(yīng),風(fēng)格,定位,成分,價(jià)位等等。以前我對(duì)品牌印象很模糊,以為不過就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過這半年的工作與學(xué)習(xí),我才知道這里面的學(xué)問很大。一個(gè)商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
在商場(chǎng)工作,商品或服務(wù)存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時(shí),慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這半年來,我也獨(dú)立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應(yīng)商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇八
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
三接待服務(wù)方面
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇九
不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作,對(duì)我來說這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì),所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì),我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中,我對(duì)自己的工作成果并不滿意,就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差,所以導(dǎo)致了自己工作效率低下,上月的銷售任務(wù)也沒能完成!但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰,對(duì)于接下來的工作我將分以下幾點(diǎn)去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺]能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱,有時(shí)候甚至看不起自己,對(duì)自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來說是一種磨練,在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人:在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長(zhǎng),用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí),為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)!
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因?yàn)槊?,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù),所以沒把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗(yàn),一個(gè)人的成績(jī)是渺小的,團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo),因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去,一起為提升三分部工作效績(jī)和銷售業(yè)績(jī)而奮斗。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問題!商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn),有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專柜員工,明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò),還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈!與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則,我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專柜的員工,因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像,只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像!專柜員工是終端銷售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專柜員工之間溝通,堅(jiān)持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
銷售業(yè)績(jī)問題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點(diǎn)!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜,忽略了銷售業(yè)績(jī),導(dǎo)致沒能完成當(dāng)月銷售任務(wù)目標(biāo)!接下來的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí),探索銷售良方,取長(zhǎng)補(bǔ)短,通過對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷售業(yè)績(jī)的潛在因素,克服銷售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì),尋找品類銷售亮點(diǎn),提升專柜員工素質(zhì),激勵(lì)員工斗志,堅(jiān)定員工銷售信心,聯(lián)合供應(yīng)商,把握最佳銷售時(shí)機(jī),待時(shí)機(jī)成熟,主動(dòng)出擊,通過終端促銷在銷售中突破自我,打一場(chǎng)銷售硬戰(zhàn)!
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇十
xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國(guó)家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開拓進(jìn)取,在20**年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20**年的主要工作總結(jié)如下:
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的更好!
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇十一
xxx年馬上過去,xxx年即將到來。轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度之坎,回首過去的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不*凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)鍛煉的*臺(tái),令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?;厥走^往,這幾年使我懂得了很多。領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的支持與關(guān)愛,令我感受到人間的溫情,在此我向公司各位領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝!正是有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也是因?yàn)橛心銈兊膸椭拍芰钗以跇I(yè)務(wù)能力上更上一個(gè)臺(tái)階。在工作上,圍繞部門的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
我能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。
一年來,我始終堅(jiān)持努力工作,按時(shí)完成工作任務(wù)。嚴(yán)格要求自己,勤奮努力,時(shí)刻牢記公司制度,全心全意為公司創(chuàng)造利益的宗旨,努力實(shí)踐公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,在自己*凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作:領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作,分清輕重緩急,科學(xué)安排時(shí)間,按時(shí)、按質(zhì)完成任務(wù)。在日常工作中,認(rèn)真聽取管理員反映的問題,和提出的要求和建議。并耐心做好他們的思想工作。
這一年,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的悉心培養(yǎng)和耐心教導(dǎo),和各位同事的幫助下,以及通過自身的不懈努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)眾望。本人完成了從管理員到副主管的晉升工作。使我心存感激外,也明白這是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,和忠于企業(yè)的責(zé)任。同時(shí)也鞭策著我,在日后的工作中更加的努力來回報(bào)公司。
20xx年即將過去,我將會(huì)帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入20xx,優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正,努力的做好自己的本職工作,努力學(xué)習(xí)管理能力,為xxx貢獻(xiàn)自己的力量,與xxx同進(jìn)步,共繁榮。給自己多一點(diǎn)進(jìn)步的機(jī)會(huì),在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇十二
滿完成工作任務(wù),而且得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過半年多的學(xué)習(xí)與摸索,我的工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升。
1、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水。
8、負(fù)責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。過去的一年里,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來。
在20xx年,我加入公司工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生問題多次強(qiáng)調(diào),所以衛(wèi)生問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項(xiàng),我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問題。
對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的`各項(xiàng)工作,我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然,對(duì)于工作人員的要求和希望,我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
1、部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步,定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
3、溝通很重要,及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。
4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有真正把他們當(dāng)朋友看,才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉賲?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
總之,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),勤總結(jié)。
三月份:
了解酒店的具體情況,運(yùn)行臨時(shí)菜單
1,廚房剩余原料列單銷售,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行臨時(shí)菜單培訓(xùn)
2,規(guī)范宴席下單流程,增設(shè)送客流程,培養(yǎng)了有聲服務(wù)。
3,設(shè)立日例會(huì)制度:廚房和樓面上報(bào)昨天工作完成情況和今天工作計(jì)劃,并指導(dǎo)下達(dá)新任務(wù)。
4,制定客人意見反饋卡,預(yù)訂部回收并統(tǒng)計(jì)作為客人檔案重要資料!
5,廚房和樓面的部分餐具添置。
6,加強(qiáng)了樓面和廚房值班管理,建立值班臺(tái)賬,并設(shè)置了簽字交接流程
四月份:設(shè)計(jì)正規(guī)菜單,宴席菜單,策劃菜單文字資料及對(duì)服務(wù)員的服務(wù)技能、細(xì)節(jié)、菜單等培訓(xùn)。籌建營(yíng)銷部。
1,聯(lián)系制作菜單對(duì)象,并完成拍照和菜單營(yíng)養(yǎng)分析的等文字
2,策劃對(duì)外宣傳和對(duì)內(nèi)宣傳內(nèi)容
3,制定了樓面和廚房管理人員的常規(guī)性考核方案
4,物色營(yíng)銷經(jīng)理,新設(shè)立迎賓崗位及其工作的安排
5,重點(diǎn)從理論和實(shí)操上培訓(xùn)了服務(wù)員的“六大技能”
1,員工激勵(lì)要點(diǎn)和月終評(píng)比執(zhí)行
2,采用會(huì)員積分卡,規(guī)范打折情況。
3,增設(shè)了6項(xiàng)個(gè)性化服務(wù),全面進(jìn)行實(shí)施
4,廚房和樓面的易耗品統(tǒng)計(jì),半變動(dòng)成本和毛利率要求財(cái)務(wù)進(jìn)行周報(bào)。
5,宴席場(chǎng)地的布置要求及營(yíng)銷方案宣傳和實(shí)施,服務(wù)員的宴會(huì)服務(wù)流程培訓(xùn)。
6,對(duì)營(yíng)銷經(jīng)理的銷售培訓(xùn)和拜訪客戶培訓(xùn),并對(duì)工作進(jìn)行要求。
7,廚房的《標(biāo)準(zhǔn)菜單》建立和早茶產(chǎn)品的穩(wěn)定整治。
六月份:建立廚房部分員工的考核機(jī)制并運(yùn)行,餐飲部的宣傳措施落實(shí)
1,易耗品的控制及水電的費(fèi)用控制,開關(guān)明確責(zé)任人及開關(guān)時(shí)間。
3,宴會(huì)冷煙火的重視管理:從合同到舉行跟蹤!
4,廚房創(chuàng)新菜肴試作及增設(shè)一頁(yè)新菜單
1,服務(wù)員的菜單內(nèi)容考核,點(diǎn)菜技巧和銷售方法培訓(xùn),客人消費(fèi)心里培訓(xùn)
2,廚房的衛(wèi)生整治:個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,粗加工改造,滅蟑螂變常規(guī)工作。
3,廚師的職業(yè)道德和素質(zhì)培訓(xùn)。
八月份:考慮外發(fā)特色原料,外發(fā)原料的菜肴成品落實(shí),培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)
1,對(duì)外發(fā)原料轉(zhuǎn)換菜品,制作菜單,確立標(biāo)準(zhǔn)對(duì)廚師和服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)
2,組織餐飲部員工學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》
九月份:狠抓樓面的送客流程,上菜細(xì)節(jié),餐前衛(wèi)生準(zhǔn)備,重點(diǎn)對(duì)餐中的靈活性督導(dǎo)。廚房人員的思想穩(wěn)定工作,料頭存放規(guī)范等狠抓了:
十月份:重點(diǎn)對(duì)宴席的接待(地毯防燙,食品安全,溫度,傳菜速度等)。狠抓宿舍的衛(wèi)生。
1,杜絕服務(wù)員在宴會(huì)服務(wù)過程中扎堆,隨時(shí)給抽煙客人擺放煙缸于其面前。
2,廚房食品衛(wèi)生的管理,制定冰箱原料存放表格,生熟分開。
3,宴會(huì)菜肴保持溫度,在上菜前要求餐具加熱。
4,狠抓了宿舍的物品擺放和地面衛(wèi)生檢查,床上整潔!
1,隨采購(gòu)去市場(chǎng)考察原調(diào)料情況,便于對(duì)新菜的開發(fā)。
2,刪除銷售不好的菜肴,創(chuàng)新了30多款新菜肴,制作新菜單。
3,新菜單的內(nèi)部培訓(xùn)和對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)。
十二月份:新菜單的運(yùn)行和團(tuán)年宴席菜單的制定
1,新菜餐中制作的督導(dǎo)及餐后的客人意見收集,便于調(diào)整。
2,團(tuán)年宴席標(biāo)準(zhǔn)單的設(shè)計(jì)。
綜合總結(jié):
1,餐飲部的衛(wèi)生一年來有所提高。缺乏上層衛(wèi)生安全檢查機(jī)制和衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。
2,地毯的燒傷得到一定的控制,沒有上升到流程管理高度。
3,菜肴創(chuàng)新有,效果不是很明顯。缺乏對(duì)市場(chǎng)口味需求的把握
4,需要定期組織廚部人員的對(duì)外考察,建立菜肴創(chuàng)新機(jī)制,使菜肴開發(fā)進(jìn)入良性循環(huán)軌道:考察—新菜上報(bào)—原調(diào)料考察—試做—改進(jìn)—上市!
5,宴席的營(yíng)銷效果比較明顯,需繼續(xù)維持并了解周邊對(duì)手后進(jìn)行創(chuàng)新!
6,廚房的考核運(yùn)行機(jī)制值得肯定,需繼續(xù)運(yùn)行其制度:可以細(xì)化到一條生產(chǎn)線和小檔口(如蒙餐檔)
7,宿舍總體管理比較混亂,缺乏衛(wèi)生和紀(jì)律檢查機(jī)制,應(yīng)該由人力資源部發(fā)起!8,服務(wù)員的服務(wù)流程是空白,技能沒有培訓(xùn)就沒有提高,更無(wú)從談服務(wù)創(chuàng)新,需要物色一個(gè)服務(wù)是專長(zhǎng)的管理人進(jìn)行解決!
9,迎賓部和營(yíng)銷部沒有人力而流產(chǎn),選擇合適的招聘渠道,其兩崗位是重要的:前者是對(duì)顧客檔案的收集管理,便于發(fā)揮個(gè)性化的.服務(wù),后者是維護(hù)客源和創(chuàng)立新客源的保障。
    
   
              
              樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇一
1、熟悉樓層主管的工作職責(zé),樓層主管日常工作流程和相關(guān)工作的協(xié)調(diào)部門。
2、熟悉本樓層的管理人員及員工,向他們了解他們所在工作崗位的情況。
3、熟悉本樓層的所有專柜,包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營(yíng)商品的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
1、根據(jù)上一階段的工作,找到當(dāng)前工作流程中的漏洞,比如是否有本部門無(wú)法解決的問題,是否有需要相關(guān)部門協(xié)助解決而沒有具體的人和方法來落實(shí)的問題。
2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責(zé)及相應(yīng)的工作流程,是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題,是否按照相應(yīng)的要求來做好本職工作。
3、了解本樓層專柜經(jīng)營(yíng)中需要解決的問題,例如燈光照明、商品陳列、庫(kù)存積壓等等。
1、完善工作流程與規(guī)章制度,向上級(jí)尋求幫助以解決本部門需要上級(jí)支持才能解決的問題,與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)解決需要相關(guān)部門協(xié)助才能解決的問題。
2、對(duì)本樓層的員工進(jìn)行培訓(xùn),使其具備所在崗位必備的能力,并能按公司要求做好本職工作。
3、與各專柜溝通協(xié)調(diào),解決其需要幫助解決的問題。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇二
4、嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領(lǐng);
6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成;
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng);
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇三
時(shí)光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下:
一、背景音樂的監(jiān)管維護(hù)工作
超市背景音樂是提升超市購(gòu)物環(huán)境的設(shè)施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設(shè)備。所以,對(duì)背景音樂的日常監(jiān)管維護(hù),不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設(shè)備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護(hù),每日對(duì)背景音樂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時(shí)更換,保證其盡快恢復(fù)。超市的功放設(shè)施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時(shí)的正確操作是非常關(guān)鍵的,這樣可以保護(hù)設(shè)備使之正常運(yùn)轉(zhuǎn),也可以使設(shè)備盡量延長(zhǎng)其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長(zhǎng)沙智遠(yuǎn)的cs4000 v4.8,此款軟件播放性能相對(duì)穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關(guān)系,只要平時(shí)細(xì)心維護(hù),相信這種現(xiàn)象是會(huì)減少的。
二、四樓店員晨會(huì)召開工作
場(chǎng)制度遵守的不足之處,擬定每周晨會(huì)的重點(diǎn)內(nèi)容。晨會(huì)培訓(xùn)的主要方式有:現(xiàn)場(chǎng)抽查、提問講解、情景假設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)演練。對(duì)于新入職店員采取“一對(duì)一”的培訓(xùn)方式。“一日之計(jì)在于晨”,做為晨會(huì)的主持,給予店員一個(gè)微笑,一個(gè)正面的、積極的態(tài)度,在店員對(duì)于晨會(huì)內(nèi)容的接受和對(duì)當(dāng)天工作的進(jìn)展,是非常必要的。與此同時(shí)本人也體會(huì)到晨會(huì)的重要性,因此本人應(yīng)做到在堅(jiān)固原有管理相關(guān)知識(shí)的同時(shí),加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度,完善相關(guān)知識(shí),從而彌補(bǔ)自己的不足。
三、
現(xiàn)場(chǎng)管理工作
現(xiàn)場(chǎng)管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對(duì)本樓層進(jìn)行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項(xiàng)以及現(xiàn)場(chǎng)的秩序。在現(xiàn)場(chǎng)巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)的,問明原因后采取相關(guān)處理方式。定期進(jìn)店檢查衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽等,出現(xiàn)問題,及時(shí)整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:個(gè)別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)更換、,個(gè)別店員扎堆聊天,這都需要常進(jìn)店、常督促、常抓不懈。現(xiàn)場(chǎng)管理工作是周而復(fù)始,重復(fù)性很強(qiáng)的工作,既要利用超市制度嚴(yán)格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導(dǎo)的方式進(jìn)行。需要管理人員有較強(qiáng)的耐心、恒心?!胺磸?fù)抓、時(shí)時(shí)抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。遇到問題時(shí),也要向各位樓層經(jīng)理虛心請(qǐng)教。
四、其他重點(diǎn)工作及配合工作
層電視的開關(guān)和維護(hù)。當(dāng)然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務(wù)工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗(yàn)收工作。雖然這些不是重點(diǎn)工作,但部門間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對(duì)20xx年工作的展望
一年的工作快要結(jié)束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識(shí)是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對(duì)電腦系統(tǒng)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣才能在出現(xiàn)問題時(shí),及時(shí)解決。才能更好的維護(hù)超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場(chǎng)管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細(xì)致度都是需要本人加強(qiáng)的。在處理一些糾紛時(shí)需要完善方式方法。在20xx來臨之際,本人應(yīng)加強(qiáng)工作所必須的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項(xiàng),都是本人應(yīng)在明年工作中必須掌握的幾個(gè)方面。努力提升個(gè)人工作技能,使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時(shí),本人繼續(xù)做好對(duì)超市廣播系統(tǒng)維護(hù),背景音樂的監(jiān)聽、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會(huì)一如既往、踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作,揚(yáng)長(zhǎng)避短,使自己的工作更上一個(gè)臺(tái)階,為公司貢獻(xiàn)自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結(jié),不妥之處懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇四
崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解??头繕菍又鞴芄ぷ骺偨Y(jié)如下,快隨本站小編一起來了解下。
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的`集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
三接待服務(wù)方面
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇五
不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作,對(duì)我來說這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì),所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì),我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中,我對(duì)自己的工作成果并不滿意,就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差,所以導(dǎo)致了自己工作效率低下,上月的銷售任務(wù)也沒能完成!但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰,對(duì)于接下來的工作我將分以下幾點(diǎn)去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺]能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱,有時(shí)候甚至看不起自己,對(duì)自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來說是一種磨練,在今后的'工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人:在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長(zhǎng),用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí),為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)!
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因?yàn)槊Γ瑏y,一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù),所以沒把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗(yàn),一個(gè)人的成績(jī)是渺小的,團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo),因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去,一起為提升三分部工作效績(jī)和銷售業(yè)績(jī)而奮斗。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問題!商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn),有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專柜員工,明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò),還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈!與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則,我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專柜的員工,因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像,只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像!專柜員工是終端銷售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專柜員工之間溝通,堅(jiān)持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
銷售業(yè)績(jī)問題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點(diǎn)!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜,忽略了銷售業(yè)績(jī),導(dǎo)致沒能完成當(dāng)月銷售任務(wù)目標(biāo)!接下來的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí),探索銷售良方,取長(zhǎng)補(bǔ)短,通過對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷售業(yè)績(jī)的潛在因素,克服銷售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì),尋找品類銷售亮點(diǎn),提升專柜員工素質(zhì),激勵(lì)員工斗志,堅(jiān)定員工銷售信心,聯(lián)合供應(yīng)商,把握最佳銷售時(shí)機(jī),待時(shí)機(jī)成熟,主動(dòng)出擊,通過終端促銷在銷售中突破自我,打一場(chǎng)銷售硬戰(zhàn)!
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇六
這一年來,商場(chǎng)著重對(duì)員工的基礎(chǔ)管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動(dòng)很頻繁,工作意識(shí)也不強(qiáng)。新員工不熟悉商場(chǎng)紀(jì)律和銷售技巧,老員工自持待的時(shí)間長(zhǎng)銷售好不服從管理,開始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣場(chǎng)巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)?,F(xiàn)在賣場(chǎng)內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自身的理論與專業(yè)知識(shí),這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。比如某品牌市場(chǎng)效應(yīng),風(fēng)格,定位,成分,價(jià)位等等。以前我對(duì)品牌印象很模糊,以為不過就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過這一年的工作與學(xué)習(xí),我才知道這里面的學(xué)問很大。一個(gè)商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
在商場(chǎng)工作,商品或服務(wù)存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時(shí),慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這一年來,我也獨(dú)立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應(yīng)商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么我們......
范文范文1不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的......
范文1不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過這一切都過去了!我......
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇七
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樓層主管工作總結(jié)
商場(chǎng)樓層主管半年個(gè)人工作總結(jié)
我從x年x月加入商管部,擔(dān)任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責(zé)是,維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行。具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務(wù)等。
半年來,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責(zé),并成功把x品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng)?;就瓿闪祟I(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
俗話說“隔行如隔山”。如何做好樓層主管,對(duì)我來說依然是一個(gè)全新的課題。為此,我要不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自我,做到干一行,愛一行,專一行,一方面要讀好無(wú)之書。還要虛心向領(lǐng)導(dǎo),同事,員工學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識(shí),工作方法,營(yíng)銷技巧,為人處事藝術(shù)等。同時(shí)在日常生活中堅(jiān)持“多看,多聽,多想,多做?!蓖ㄟ^學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).
注重規(guī)范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來,專柜的營(yíng)業(yè)員調(diào)動(dòng)頻繁,新員工對(duì)商場(chǎng)紀(jì)律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況。我在平時(shí)的工作中,加強(qiáng)了監(jiān)督與執(zhí)行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專柜,營(yíng)業(yè)員多數(shù)是臨時(shí)招來的,人員調(diào)動(dòng)特別勤。這些新員工紀(jì)律意識(shí)淡薄,上班竄崗,吃東西,帶小孩現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。我從開始的提醒,到警告,最后的罰款來提高員工的紀(jì)律意識(shí)。使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色,養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,維護(hù)了商場(chǎng)的良好形象。
加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視,保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場(chǎng),工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心,保證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種具體,瑣碎的工作當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購(gòu)空間。
堅(jiān)持公正,合理,靈活對(duì)待商品投訴事件。商品存在的問題,要做到有章可依。即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑,同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中,我也處理過幾次投訴事件,基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功。每次解決成功一次投訴,我的心里充滿成就感,自己的努力沒有白費(fèi)。
各位領(lǐng)導(dǎo),同事,xx年讓我依依不舍。在這半年里,曾流過辛勤的汗水,也流過淚水。正因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長(zhǎng),進(jìn)步著。在xx年的工作中,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)管理與自身的管理水平。多配合各柜組長(zhǎng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達(dá)代理商,提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象。希望自己今后能快樂地工作,并在工作中找到更多的快樂!
樓層主管工作總結(jié)(2) |
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這半年來,商場(chǎng)著重對(duì)員工的基礎(chǔ)管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動(dòng)很頻繁,工作意識(shí)也不強(qiáng)。新員工不熟悉商場(chǎng)紀(jì)律和銷售技巧,老員工自持待的時(shí)間長(zhǎng)銷售好不服從管理,開始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣場(chǎng)巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)?,F(xiàn)在賣場(chǎng)內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自身的理論與專業(yè)知識(shí),這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。比如某品牌市場(chǎng)效應(yīng),風(fēng)格,定位,成分,價(jià)位等等。以前我對(duì)品牌印象很模糊,以為不過就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過這半年的工作與學(xué)習(xí),我才知道這里面的學(xué)問很大。一個(gè)商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
在商場(chǎng)工作,商品或服務(wù)存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時(shí),慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這半年來,我也獨(dú)立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應(yīng)商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇八
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
三接待服務(wù)方面
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇九
不知不覺中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作,對(duì)我來說這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì),所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì),我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!
在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中,我對(duì)自己的工作成果并不滿意,就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差,所以導(dǎo)致了自己工作效率低下,上月的銷售任務(wù)也沒能完成!但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰,對(duì)于接下來的工作我將分以下幾點(diǎn)去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺]能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱,有時(shí)候甚至看不起自己,對(duì)自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來說是一種磨練,在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人:在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長(zhǎng),用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí),為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)!
在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因?yàn)槊?,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù),所以沒把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗(yàn),一個(gè)人的成績(jī)是渺小的,團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo),因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去,一起為提升三分部工作效績(jī)和銷售業(yè)績(jī)而奮斗。
現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問題!商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn),有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專柜員工,明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò),還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈!與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則,我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專柜的員工,因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像,只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像!專柜員工是終端銷售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專柜員工之間溝通,堅(jiān)持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
銷售業(yè)績(jī)問題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點(diǎn)!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜,忽略了銷售業(yè)績(jī),導(dǎo)致沒能完成當(dāng)月銷售任務(wù)目標(biāo)!接下來的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí),探索銷售良方,取長(zhǎng)補(bǔ)短,通過對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷售業(yè)績(jī)的潛在因素,克服銷售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì),尋找品類銷售亮點(diǎn),提升專柜員工素質(zhì),激勵(lì)員工斗志,堅(jiān)定員工銷售信心,聯(lián)合供應(yīng)商,把握最佳銷售時(shí)機(jī),待時(shí)機(jī)成熟,主動(dòng)出擊,通過終端促銷在銷售中突破自我,打一場(chǎng)銷售硬戰(zhàn)!
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇十
xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國(guó)家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開拓進(jìn)取,在20**年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20**年的主要工作總結(jié)如下:
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的更好!
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇十一
xxx年馬上過去,xxx年即將到來。轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度之坎,回首過去的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不*凡的考驗(yàn)和磨礪。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)鍛煉的*臺(tái),令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?;厥走^往,這幾年使我懂得了很多。領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的支持與關(guān)愛,令我感受到人間的溫情,在此我向公司各位領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝!正是有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也是因?yàn)橛心銈兊膸椭拍芰钗以跇I(yè)務(wù)能力上更上一個(gè)臺(tái)階。在工作上,圍繞部門的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
我能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。
一年來,我始終堅(jiān)持努力工作,按時(shí)完成工作任務(wù)。嚴(yán)格要求自己,勤奮努力,時(shí)刻牢記公司制度,全心全意為公司創(chuàng)造利益的宗旨,努力實(shí)踐公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,在自己*凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作:領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作,分清輕重緩急,科學(xué)安排時(shí)間,按時(shí)、按質(zhì)完成任務(wù)。在日常工作中,認(rèn)真聽取管理員反映的問題,和提出的要求和建議。并耐心做好他們的思想工作。
這一年,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的悉心培養(yǎng)和耐心教導(dǎo),和各位同事的幫助下,以及通過自身的不懈努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)眾望。本人完成了從管理員到副主管的晉升工作。使我心存感激外,也明白這是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,和忠于企業(yè)的責(zé)任。同時(shí)也鞭策著我,在日后的工作中更加的努力來回報(bào)公司。
20xx年即將過去,我將會(huì)帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入20xx,優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正,努力的做好自己的本職工作,努力學(xué)習(xí)管理能力,為xxx貢獻(xiàn)自己的力量,與xxx同進(jìn)步,共繁榮。給自己多一點(diǎn)進(jìn)步的機(jī)會(huì),在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地。
樓層主管工作總結(jié)及計(jì)劃完成情況匯報(bào)篇十二
滿完成工作任務(wù),而且得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過半年多的學(xué)習(xí)與摸索,我的工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升。
1、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水。
8、負(fù)責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。過去的一年里,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來。
在20xx年,我加入公司工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生問題多次強(qiáng)調(diào),所以衛(wèi)生問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項(xiàng),我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問題。
對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的`各項(xiàng)工作,我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然,對(duì)于工作人員的要求和希望,我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
1、部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步,定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
3、溝通很重要,及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。
4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有真正把他們當(dāng)朋友看,才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉賲?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
總之,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),勤總結(jié)。
三月份:
了解酒店的具體情況,運(yùn)行臨時(shí)菜單
1,廚房剩余原料列單銷售,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行臨時(shí)菜單培訓(xùn)
2,規(guī)范宴席下單流程,增設(shè)送客流程,培養(yǎng)了有聲服務(wù)。
3,設(shè)立日例會(huì)制度:廚房和樓面上報(bào)昨天工作完成情況和今天工作計(jì)劃,并指導(dǎo)下達(dá)新任務(wù)。
4,制定客人意見反饋卡,預(yù)訂部回收并統(tǒng)計(jì)作為客人檔案重要資料!
5,廚房和樓面的部分餐具添置。
6,加強(qiáng)了樓面和廚房值班管理,建立值班臺(tái)賬,并設(shè)置了簽字交接流程
四月份:設(shè)計(jì)正規(guī)菜單,宴席菜單,策劃菜單文字資料及對(duì)服務(wù)員的服務(wù)技能、細(xì)節(jié)、菜單等培訓(xùn)。籌建營(yíng)銷部。
1,聯(lián)系制作菜單對(duì)象,并完成拍照和菜單營(yíng)養(yǎng)分析的等文字
2,策劃對(duì)外宣傳和對(duì)內(nèi)宣傳內(nèi)容
3,制定了樓面和廚房管理人員的常規(guī)性考核方案
4,物色營(yíng)銷經(jīng)理,新設(shè)立迎賓崗位及其工作的安排
5,重點(diǎn)從理論和實(shí)操上培訓(xùn)了服務(wù)員的“六大技能”
1,員工激勵(lì)要點(diǎn)和月終評(píng)比執(zhí)行
2,采用會(huì)員積分卡,規(guī)范打折情況。
3,增設(shè)了6項(xiàng)個(gè)性化服務(wù),全面進(jìn)行實(shí)施
4,廚房和樓面的易耗品統(tǒng)計(jì),半變動(dòng)成本和毛利率要求財(cái)務(wù)進(jìn)行周報(bào)。
5,宴席場(chǎng)地的布置要求及營(yíng)銷方案宣傳和實(shí)施,服務(wù)員的宴會(huì)服務(wù)流程培訓(xùn)。
6,對(duì)營(yíng)銷經(jīng)理的銷售培訓(xùn)和拜訪客戶培訓(xùn),并對(duì)工作進(jìn)行要求。
7,廚房的《標(biāo)準(zhǔn)菜單》建立和早茶產(chǎn)品的穩(wěn)定整治。
六月份:建立廚房部分員工的考核機(jī)制并運(yùn)行,餐飲部的宣傳措施落實(shí)
1,易耗品的控制及水電的費(fèi)用控制,開關(guān)明確責(zé)任人及開關(guān)時(shí)間。
3,宴會(huì)冷煙火的重視管理:從合同到舉行跟蹤!
4,廚房創(chuàng)新菜肴試作及增設(shè)一頁(yè)新菜單
1,服務(wù)員的菜單內(nèi)容考核,點(diǎn)菜技巧和銷售方法培訓(xùn),客人消費(fèi)心里培訓(xùn)
2,廚房的衛(wèi)生整治:個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,粗加工改造,滅蟑螂變常規(guī)工作。
3,廚師的職業(yè)道德和素質(zhì)培訓(xùn)。
八月份:考慮外發(fā)特色原料,外發(fā)原料的菜肴成品落實(shí),培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)
1,對(duì)外發(fā)原料轉(zhuǎn)換菜品,制作菜單,確立標(biāo)準(zhǔn)對(duì)廚師和服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)
2,組織餐飲部員工學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》
九月份:狠抓樓面的送客流程,上菜細(xì)節(jié),餐前衛(wèi)生準(zhǔn)備,重點(diǎn)對(duì)餐中的靈活性督導(dǎo)。廚房人員的思想穩(wěn)定工作,料頭存放規(guī)范等狠抓了:
十月份:重點(diǎn)對(duì)宴席的接待(地毯防燙,食品安全,溫度,傳菜速度等)。狠抓宿舍的衛(wèi)生。
1,杜絕服務(wù)員在宴會(huì)服務(wù)過程中扎堆,隨時(shí)給抽煙客人擺放煙缸于其面前。
2,廚房食品衛(wèi)生的管理,制定冰箱原料存放表格,生熟分開。
3,宴會(huì)菜肴保持溫度,在上菜前要求餐具加熱。
4,狠抓了宿舍的物品擺放和地面衛(wèi)生檢查,床上整潔!
1,隨采購(gòu)去市場(chǎng)考察原調(diào)料情況,便于對(duì)新菜的開發(fā)。
2,刪除銷售不好的菜肴,創(chuàng)新了30多款新菜肴,制作新菜單。
3,新菜單的內(nèi)部培訓(xùn)和對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)。
十二月份:新菜單的運(yùn)行和團(tuán)年宴席菜單的制定
1,新菜餐中制作的督導(dǎo)及餐后的客人意見收集,便于調(diào)整。
2,團(tuán)年宴席標(biāo)準(zhǔn)單的設(shè)計(jì)。
綜合總結(jié):
1,餐飲部的衛(wèi)生一年來有所提高。缺乏上層衛(wèi)生安全檢查機(jī)制和衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。
2,地毯的燒傷得到一定的控制,沒有上升到流程管理高度。
3,菜肴創(chuàng)新有,效果不是很明顯。缺乏對(duì)市場(chǎng)口味需求的把握
4,需要定期組織廚部人員的對(duì)外考察,建立菜肴創(chuàng)新機(jī)制,使菜肴開發(fā)進(jìn)入良性循環(huán)軌道:考察—新菜上報(bào)—原調(diào)料考察—試做—改進(jìn)—上市!
5,宴席的營(yíng)銷效果比較明顯,需繼續(xù)維持并了解周邊對(duì)手后進(jìn)行創(chuàng)新!
6,廚房的考核運(yùn)行機(jī)制值得肯定,需繼續(xù)運(yùn)行其制度:可以細(xì)化到一條生產(chǎn)線和小檔口(如蒙餐檔)
7,宿舍總體管理比較混亂,缺乏衛(wèi)生和紀(jì)律檢查機(jī)制,應(yīng)該由人力資源部發(fā)起!8,服務(wù)員的服務(wù)流程是空白,技能沒有培訓(xùn)就沒有提高,更無(wú)從談服務(wù)創(chuàng)新,需要物色一個(gè)服務(wù)是專長(zhǎng)的管理人進(jìn)行解決!
9,迎賓部和營(yíng)銷部沒有人力而流產(chǎn),選擇合適的招聘渠道,其兩崗位是重要的:前者是對(duì)顧客檔案的收集管理,便于發(fā)揮個(gè)性化的.服務(wù),后者是維護(hù)客源和創(chuàng)立新客源的保障。

