在工作和學習中,報告是一種必要的溝通方式,可以向領導、同事或聽眾傳達重要信息。在撰寫報告時,應該注意遵循學術誠信規(guī)范,引用他人觀點需注明出處。通過閱讀這些范文,我們可以學習到很多報告寫作的技巧和方法。
樓層主管述職報告總結篇一
1.傳達部門下達的各項指令,安排下屬班次及布置任務。
2.檢查、監(jiān)督下屬工作流程按規(guī)范進行操作。
3.閱讀夜班的交班記錄,并督促、檢查早班的執(zhí)行、落實情況及了解有待解決的問題。
4.檢查所有預抵店vip客人的房間,并抽查領班檢查過的客房,每日檢查不少。
于50間,確保客房清潔衛(wèi)生、用品擺放標準及設備運轉(zhuǎn)正常。
5.檢查管區(qū)內(nèi)公共設施設備正常運轉(zhuǎn)及清潔衛(wèi)生情況。
6.制定安排大清潔計劃。
7.與其他相關部門進行必要的工作溝通。
8.處理緊急事件、客人投訴、當天各崗位及班組發(fā)生的特殊情況,做好交接班。
記錄,并向部門經(jīng)理報告已處理或未處理結果。
9.協(xié)助酒店、房務中心搞好資產(chǎn)盤點和部門易耗物品的清點工作。
10.按時對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,做到公平合理、獎懲分。
明。
11.定期組織實施對下屬員工的培訓,提高員工素質(zhì)。
12.做好員工政治思想工作,抓好文明班組建設。
13.檢查管區(qū)內(nèi)的消防設施設備狀況,確保管區(qū)消防安全。
14.完成客房部經(jīng)理交辦的其他任務。
內(nèi)容。
樓層主管述職報告總結篇二
自從參加工作以來,我一直從事商場銷售工作。通過這幾年的工作,我從中學到了相當多的專業(yè)知識,讓我深深的感到做銷售工作既辛苦又富有成就感。我相信我的工作經(jīng)驗、工作能力和工作熱情一定能夠勝任主管的工作。
結合工作經(jīng)歷和自身的感悟,我總結了幾條經(jīng)驗:一細二勤三多四強。一細即心細,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極,四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強。
1細,比如,我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,由于送每批貨的時間不一樣,可能有的賣場由于倉庫太擠,他將每批貨放的位置不一樣,如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看,誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好,結果日期混亂,還會造成庫存積壓,所以一定要細心。
2勤,1)是眼勤,要多觀察,俗話說:商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,一定要細心的去觀察競爭品的相關動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤,我們做快消品的,經(jīng)常要去動手做陳列,占排面,爭取陳列到最佳曝光點,吸引消費者的眼球。所以,要多動手,多布置相關的廣宣物料,才能使銷量出現(xiàn)增長。
3多,1)是多與客戶深入溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢,和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持,陳列才能強勢,銷量才能提升。2)是多學習專業(yè)知識,比如談判技巧,我們面臨的客戶都是很挑剔的,要想能成功的和他們商談而達到我們的目的,就要更專業(yè)。工作中接受的這方面的培訓,使我受益非淺,讓我學會了如何與別人交流,讓我受用一生。3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),做銷售這行,會經(jīng)常面對很多方面的壓力,客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。這時候,就要努力調(diào)整心態(tài),多了解客戶拒絕的原因,多分析,才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事,有時候搞得自己一點信心都沒有,還是同事和主管給了我很多的鼓勵,給我信心,使我又有了高昂的激情,才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。
4強,1)自信心強,做銷售,沒有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在絕望中奪得生機,在痛苦中抓住歡樂,在壓力下擺脫煩惱,在失敗中找到希望。2)洞察力強,做快銷品,要對市場情況敏感度高,客戶對我產(chǎn)品的陳列、價格、促銷策略的調(diào)整,競品在市場上的反映,都要隨時的掌握。比如,一個好的陳列位,很多廠家都想要,但當時還有陳列其他產(chǎn)品,協(xié)議快到期了,這時候,為了得到這個位置,就要多了解情況,如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,那么就可以優(yōu)先得到該位置。3)分析規(guī)劃能力強,接觸銷售時間久了之后,對這方面有了相當?shù)牧私狻蛻?、市場了解了,就要多分析,理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃,然后按部就班去執(zhí)行,這樣就能節(jié)約更多的時間和精力,并且達到理想的效果。4)執(zhí)行力強,這是公司最倡導的。沒有高效的執(zhí)行再好的理念都是空談。
如果我能升任樓層主管,我準備做好以下幾個方面的工作:
2、認真協(xié)助營運經(jīng)理工作,落實每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正;
3、了解本樓層人員思想狀況,排除不良傾向,即時匯報,研究予以解決;
4、嚴格落實本樓層員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本樓層員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領;
6、不定時巡視各崗位,指導員工工作并督促完成;
7、宣傳團隊精神,弘揚企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強員工的凝聚力和向心力;
8、組織市場調(diào)查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結報告;
9、負責安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權;
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動;
12、主持本樓層的會議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標;
13、解決問題要有章可循,注重個人修養(yǎng),給員工樹立良好形象;
14、承擔本區(qū)域的銷售任務;
15、完成上級領導下達的其他工作任務。
再次感謝領導能給予我一個鍛煉的機會,我一定認真負責,爭取在新的工作崗位做出優(yōu)異的成績!
申請人:某某某。
二〇一〇年十二月二十四日。
樓層主管述職報告總結篇三
1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。
2,加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務的個性化和優(yōu)質(zhì)服務的員工群體,管理機智靈活化。
3,下步將組建娛樂營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售。
各位領導,各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導,以營銷為龍頭,以管理為基礎,以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標。
樓層主管述職報告總結篇四
各位領導、各位老師:
又到了期末,這學期本人在教育教學工作中,始終堅持黨的教育方針,面向全體學生,教書育人,為人師表,確立以學生為主體,以培養(yǎng)學生主動發(fā)展為中心的教學思想,重視學生的個性發(fā)展,重視激發(fā)學生的創(chuàng)造潛質(zhì),培養(yǎng)學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展,工作職責心強,服從領導的分工,用心做好本職工作,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,廣泛獲取各種知識,構成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發(fā)揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,并順利完成教育教學任務。
認真學習新的教育理論,及時更新教育理念。用心積極參加校本培訓,并做了超多的政治筆記與理論筆記。新的教育形式不允許我們在課堂上重復講書,我們務必具有先進的教育觀念,才能適應教育的發(fā)展。因此我不但注重群眾的政治理論學習,還注意從書本中汲取營養(yǎng),認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。
要提高教學質(zhì)量,關鍵是上好課。為了上好課,我做了下方的工作:
1、課前準備:備好課。
2、認真鉆研教材,對教材的基本思想、基本概念,每句話、每個字都弄清楚,了解教材的結構,重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。
3、了解學生原有的知識技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。
4、思考教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
5、課堂上的'狀況。
組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調(diào)動學生的有意注意,使其持續(xù)相對穩(wěn)定性,同時,激發(fā)學生的'情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復的毛病,課堂提問面向全體學生,注意引發(fā)學生學數(shù)學的興趣,課堂上講練結合,布置好家庭作業(yè),作業(yè)少而精,減輕學生的負擔。
6、要提高教學質(zhì)量,還要做好課后輔導工作,小學生愛動、好玩,缺乏自控潛質(zhì),常在學習上不能按時完成作業(yè),有的學生抄襲作業(yè),針對這種問題,就要抓好學生的思想教育,并使這一工作慣徹到對學生的學習指導中去,還要做好對學生學習的輔導和幫忙工作,尤其在后進生的轉(zhuǎn)化上,對后進生發(fā)奮做到從友善開始,比如,握握他的手,摸摸他的頭,或幫忙整理衣服。從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的明白和尊重,因此,和差生交談時,對他的處境、想法表示深刻的明白和尊重,還有在批評學生之前,先談談自己工作的不足。
7、用心參與聽課、評課,虛心向同行學習教學方法,博采眾長,提高教學水平。
8、熱愛學生,平等的對待每一個學生,讓他們都感受到老師的關心,良好的師生關聯(lián)促進了學生的學習。
我熱愛自己的事業(yè),從不正因個人的私事耽誤工作的時刻。并用心運用有效的工作時刻做好自己分內(nèi)的工作。在工作上,我嚴格要求自己,工作實干,并能完成學校給予的各項任務,為提高自身的素質(zhì),我不但用心積極參加各項培訓,到各地聽課學習,平時,經(jīng)常查閱有關教學資料。同時經(jīng)常在課外與學生聯(lián)系,時時關心他們,當然在教學工作中存在著一些不足的地方,須在以后進一步的發(fā)奮。
總而言之,此刻社會對教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學工作中,我將更嚴格要求自己,發(fā)奮工作,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,開拓前進,為完美的明天作出自己奉獻。
謝謝大家!
樓層主管述職報告總結篇五
各位領導、老師:大家下午好!
時間過得飛快,匆匆接手八年級工作至今已有一年有余,很榮幸在這里向大家匯報半年來的工作情況。首先感謝校領導對我的信任,同時也感謝我們八年級組的全體教師對我工作的支持與配合,真誠地謝謝大家!
一年來我腳踏實地,認真履行年級組長職責,如期實施計劃中的各項工作。在領導的關心幫助下和本組教師的大力支持下,較好的完成校領導布置的各項任務?;仡櫚肽陙淼墓ぷ?,總結如下:
一、面對困難,迎接挑戰(zhàn)。
雖然開學初,接受八年級工作比較突然,但是仍能參照學??傮w工作第一時間制定出八年級組工作計劃與目標,能按學校要求,及時召集年級組全體教師進行學科質(zhì)量分析,肯定大家的努力和取得的進步,并尋找下步的對策。我常說家:“只有精神不滑坡,辦法總比困難多”。
二、率先垂范,無私奉獻。
作為八年級主任、班主任,我深感肩上責任的重大,為了讓家長滿意學校放心,我對工作從來不敢怠慢,率先垂范,經(jīng)常超負荷工作,要求教師做到的,我首先做到,起早貪黑,吃住在校。作為一名年級帶頭人,我深知只有身先士卒,工作才有說服力,才能贏得同志們的認可和支持,這樣才能有利于開展年級工作。我能從大局出發(fā),全力支持學校工作。率先垂范,無私奉獻,是我做好年級主任工作的重要保證。
三、團結合作,共同提高。
過去,我只是一個班的班主任,管的是一個班級的人與事,現(xiàn)在,我總是在提醒自己“大家好,才是真的好”,不但要教好自己班的的學生,而且要管理好八年級所有的學生,從而拋棄班級概念,在某種程度上擔起了“大班主任”之責。協(xié)同班主任及任課老師齊抓共管,使八年級的學生從班風、學風到素養(yǎng)等各方面都有著較大的提高。
四、齊心協(xié)力,眾志成城。
一年來,在全組教師的共同努力下,創(chuàng)建了一個團結、和諧、向上的集體。大家在合作的前提下勤奮工作,甘于奉獻。都能顧全大局,服從領導分配,積極為年級組工作獻計獻策。老教師(王海申老師任兩個年級美術及寫字)以身作則,做好新教師的帶頭人;年輕老師(劉雪松老師)謙虛好學,在教育教學過程中逐漸成長。程新亭校長每天進班的最早,睡的最晚。團結就是力量,有了力量就有了戰(zhàn)斗力。半年來,以班主任為核心,認真研究,精心策化,周密部署每項工作。經(jīng)常性和教師談心、交流,幫助他們解決生活、工作中的困難,思想上一致,心靈上溝通,使年組的每一位教師都非常支持我的工作,使我的想法、安排能夠得以順利實施。全年級教師通力協(xié)作,精誠團結,落實到位,有了這樣一個團結協(xié)作的集體,我相信我們一定行。
五、外塑形象,內(nèi)強管理。
八年級是整個初中階段“危險期”,學生正處于青春期,情緒容易波動,也極易產(chǎn)生逆反心理,可能直接或間接地影響到學習和活動。針對這種現(xiàn)狀我們開展以下活動,因勢利導,力求使學生能夠平穩(wěn)度過這個關鍵時期。
1.制定班級計劃。為了讓教師盡快了解學生,組織班主任認真詳細作好學生現(xiàn)狀分析,制定切實可行的班級計劃,對單親家庭學生、問題學生心中有數(shù),跟蹤教育。
2.注重家校聯(lián)系工作。半年來,組織四次月考,考完召開學生會,就學生的學習和心理健康問題進行溝通與交流,形成家校合力,共同管理。
3.加強學生日常行為管理。從班級形象入手規(guī)范學生儀容儀表,細化到校牌的佩帶,頭發(fā)的長度,集體活動隊列要求,、教室衛(wèi)生、紀律管理,靈活處理學生違紀問題。
4.抓好班主任工作。每周和各班班主任碰一次頭,對班級工作進行小結,及時解決工作中的問題,對下一周工作進行布置。
5抓好飯后輔導和早、晚自習。6搞好小組互助學習。
一個學期以來,八年級秩序比較穩(wěn)定,沒有一起安全事故。學生尊師守紀,教師積極進取,各方面的工作都處于良好的發(fā)展勢頭。我們所付出的努力也得到了學校領導的認可。但是,靜下心來思考,我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足。比如:在班級管理上,還有個別班級存在不穩(wěn)定因素,對學困生的幫教,缺乏有效的方法;對學生青春期的心理教育還做得不夠。我本人工作經(jīng)驗不足,能力有限,今后我們一定會總結經(jīng)驗,吸取教訓。
本學期八年級工作還在以下幾方面做到突破:
1、注重學生良好學習習慣的培養(yǎng),抓好常規(guī)教育,提高學生的學習興趣。
2.對問題學生齊抓共管。
班主任、課任老師積極主動與學生談心,通過師生互相交流溝通,老師及時、深入了解了學生思想動態(tài),也使學生更加相信老師、理解老師,確立了良好的師生關系。班主任采取了多種形式與家長溝通,了解了每位學生在家里的表現(xiàn),同時將其在校的表現(xiàn)告知父母,家校之間的及時溝通,將潛在問題消滅在萌芽狀態(tài),幫助學生健康成長,為年級組工作有效開展創(chuàng)造了條件。
5、扎扎實實地做好學生的安全教育.
6、地理、生物學業(yè)水平考試,想盡一切辦法搞好。7、努力向其他年級學習,借鑒他們好的管理,努力提高自己的管理水平。
謝謝大家!
樓層主管述職報告總結篇六
大家好!承蒙領導信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長我身感責任重大,我嚴格管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到實處,保證在客人滿意的前提下使成本控制達到預期目標。在餐飲業(yè)日益激烈的競爭中,我們的出品盡力做到有獨到之處,在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎上,不斷更新,使餐飲做出了一定特色,同時不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營計劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。
在領導的正確指導下,各位同事給予了我最大支持,自己經(jīng)過艱辛的努力,較好的完成了工作。下面就以下5個方面向領導及各位同事做一個匯報。
一、中餐營業(yè)收入及成本率。
年總計營業(yè)收入18329851。完成指標1660萬的110%,出品成本率37。8%達到了飯店制定的成本率的指標。
二、經(jīng)營方面。
集思廣義,在經(jīng)理指導下制定了較合理的經(jīng)營計劃,如:
1、根據(jù)季節(jié)原料供應特點,推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。x月份推出開河魚如蟲蟲魚、河刀、島子魚等。綠色食品是當今世界的消費趨勢,而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個美食月迎和了食客追求綠色,返樸歸真的消費心理。
2、x月份經(jīng)典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平。
3、x月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜,如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。增加了賣點。
4、圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會,公司領導對菜品比較認可。
5、x月下旬推出的特價大閘蟹、茴香豆,平價黃酒,“又到一年品蟹時,邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。
6、中秋月餅銷售,中廚員工群策群力,共計銷售461盒,遠遠超過去年的288盒。
7、xx月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長春、西豐、錦州等地,挖掘了東北特色原料及特色菜式。東北土菜節(jié)推出以來,受到客人好評。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品,增加了人氣。達到了淡季不淡的效果。
三、出品質(zhì)量及創(chuàng)新。
1、所有出品都制作了一個投料標準及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標準、盛器,以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
2、認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,每日例會及時改進出品的不足。如客人反應主菜牌菜式較少,針對賓客意見推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹菇28、香辣風干牛58、漁家巧合盤??腿朔磻L白山雙珍盤子有手印,小炒菜品應適當加上圍邊等意見,我們都認真改進。
3有關菜品創(chuàng)新:
(1)每個主位每一個月研究兩道新菜(包括燒味、涼菜、炒鍋、面點),新菜品香辣茶樹菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的。
(2)每月考察市場原料供應情況推出新菜式。如活黃花魚。
(3)參加同行比賽、交流、學習新菜式如:風味牛筋,手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品。
(4)去外地考察餐飲市場引進新菜品。如撈汁三寶。
(5)請同行朋友來培訓新菜如可可山藥。
(6)婚宴菜品控制了出品速度,改變了去年盲目求快的心理,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。
四、成本控制方面。
繼續(xù)嚴格深入實行五常法,打造數(shù)字化管理模式。
1、清潔檢查(常清潔)。清理,是在清潔工作的同時進行檢查。每個人都有自己負責的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時,就會檢查里面的東西是否變質(zhì),保鮮柜溫度是否正常。
2、分開處理(常組織)是先分開后處理的意思。分開是先將要的和不要的東西分開;過期的和未過期的分開;好的和壞的分開;常用的和不常用的分開等等。再考慮如何處理,如:食品原料急銷、出套餐。牛柳是什麼時候腌制的,貼上標簽,標明日期。以保證先進先出,避免原料變質(zhì)、浪費。
3、定量定置(常整頓):在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料每種數(shù)量多少這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有關占板、水臺:胡羅卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表,是里面的原料存放平面圖,并注明負責人的姓名。
4、立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓,訂守規(guī)則,告示全員,使大家有規(guī)可守。
5、保持維護(常自律)訓練與紀律,是要達到保持和維護的目的。培訓既可以增加個人知識,也可以提高員工的能力。每天早10:30例會、下午16:40例會、晚8:30培訓根據(jù)五常法結合本店情況制定如下措施以控制成本:
(1)考察市場,調(diào)整進貨價格。
(2)月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況。促使每位員工都要樹立成本概念。
(3)研制脫式菜品,將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩,沙窩三文魚頭等,以降低成本。
(4)研制造型菜式。如金絲大蝦。
(5)營業(yè)過程中,嚴格執(zhí)行投料標準,參考每日沽清單,了解庫存情況,堅決執(zhí)行先進先出政策,把存放時間較長的原料盡快銷售出去。
(6)數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價,每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值,每日直撥分部驗收,各自統(tǒng)計原料價值。每日的810日報單,讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計營業(yè)額,這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念,成本控制在就落實到每位員工從而使所有廚房員工都關心成本。
(7)周三清理冷庫、保鮮庫,寫出各部原料儲存數(shù)量及急需推銷品種,將依據(jù)情況安排較大型宴會菜式。
五、管理方面。
1、每日例會認真聽取人事質(zhì)檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔),我結合廚房員工實際情況加強素質(zhì)培訓,每天對廚房員工進行針對性培訓,員工在儀容儀表、遵守紀律、按時上下班等方面都有顯著提高。
2、組織廚房內(nèi)部質(zhì)量提高小組,成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。
3、經(jīng)常激勵員工積極上進,把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時間短,敬業(yè)精神差,但經(jīng)過這些培訓大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎,共興金都的同時,自己各方面能力也將同時提高,從而增強了他們的責任心。如廚房規(guī)定10:00上班,有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8:00就來到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動起來,組成一個優(yōu)質(zhì)、高效、團結、和諧的團隊。
樓層主管述職報告總結篇七
3、了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時匯報,研究予以解決;。
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領;。
6、不定時巡視各崗位,指導員工工作并督促完成;。
7、宣傳團隊精神,弘揚企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強員工的凝聚力和向心力;。
8、組織市場調(diào)查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結報告;。
9、負責安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權;。
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動;。
12、主持部門會議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標;。
13、解決問題要有章可循,注重個人修養(yǎng),給員工樹立良好形象;。
14、承擔本區(qū)域的銷售任務;。
15、完成上級領導下達的其他工作任務;。
樓層主管述職報告總結篇八
報告內(nèi)容:
尊敬的領導各位同志:您好。
時間飛逝2018年已經(jīng)過去一半,我在這半年中有很多的收獲與體會,客房部作為酒店中重要部門之一,工作質(zhì)量與服務質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的形象與經(jīng)濟效益。在此我非常感謝領導給我機會,讓我有幸擔任客房主管一職,同時壓力非常大,不過有多大的壓力就有多大的動力。為了更好的完成下半年的工作,我做下上半年的。
總結。
與下半年的計劃。首先:
1.上半年我們在人員緊,任務重的情況下,我們接待了一個一個團隊。2.衛(wèi)生方面:我們制定了服務員的清潔計劃,和領班檢查計劃,根據(jù)房間狀況進行調(diào)整,盡最大力量為客人提供舒適的住宿體驗。3.物品的管理與成本的控制:開源節(jié)流做好物品回收,強化員工的節(jié)約意識,從一張紙,一度電,一滴水做起。
4.設備設施:加強維護與保養(yǎng),對設備設施進行維修與記錄。5.聯(lián)動服務:積極支持與培訓,讓員工更了解聯(lián)動的意義,從中得到利益。
6.員工管理:秉公辦事,堅持原則,對客人堅信服務無小事,對員工認真負責,關愛員工,做好承上啟下的作用,律人律己,明確自己的責任與工作職責。
7.培訓:保證每周對員工不少于3次培訓,增強服務員的服務意識與對客技巧。為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務體驗。
對于上半年的工作中發(fā)現(xiàn)以下幾個問題,做出以下計劃:1.員工技能:加強培訓,增強服務意識,提高服務水平,對于小時工與自己員工統(tǒng)一化管理。
2.房間衛(wèi)生還有很大的提升空間,做好計劃清潔,加大檢查力度。3.房間地毯與樓道地毯的清潔,加強日常維護的同時,與pa多溝通協(xié)調(diào)與配合,對員工進行局部去污漬的相關培訓。4.布草我們加強管理嚴格按照制度執(zhí)行,減少丟失與破損。5.對于庫房,工作間和工作車堅決按照5d管理系統(tǒng)化管理。
最后我想通過質(zhì)檢的檢查,員工的聯(lián)動服務,更好的為客人提供熱情驚喜的服務,我相信東方美高美酒店生意越來越好,服務水平,員工素質(zhì)與凝聚力吧更上一層樓,成為北京市最大最好的商務型度假酒店。再次感謝領導與同事們的支持與幫助,謝謝大家。
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樓層主管述職報告總結篇九
____酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
亮點之處。
一培訓方面。
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二管理方面。
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質(zhì)量的肯定。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
三接待服務方面。
3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;。
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四團隊和人員方面。
5.人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
不足。
樓層主管述職報告總結篇十
這半年來,商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動很頻繁,工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧,老員工自持待的時間長銷售好不服從管理,開始的時候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領導和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識?,F(xiàn)在賣場內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學習提高自身的理論與專業(yè)知識,這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應,風格,定位,成分,價位等等。以前我對品牌印象很模糊,以為不過就是一個牌子而已。進入公司經(jīng)過這半年的工作與學習,我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學習的內(nèi)容。
在商場工作,商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時,慢慢的學習經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這半年來,我也獨立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
時間過得好快!不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經(jīng)一個多月了,暮然回首,有失落時的茫然,也有遇到困難和挫折時的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個普通的防損員能到分部工作,對我來說這是一個難得的歷練機會,所以我一定要好好把握這個機會,我要在工作實踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的`樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領導及同事們!
在分部這一個月的工作實踐中,我對自己的工作成果并不滿意,就因為自己的接受能力較差,所以導致了自己工作效率低下,上月的銷售任務也沒能完成!但是對我個人而言在分部學到的東西,取得的進步。也讓我有少許的欣慰,對于接下來的工作我將分以下幾點去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務而懊惱,有時候甚至看不起自己,對自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對我來說是一種磨練,在今后的工作中我一定要學會調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應三分部這個工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個嶄新的人:在實戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長,用一顆積極的心態(tài)去學習,為我能更好的完成下一個工作任務做好前期準備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務!
在團隊合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作。因為忙,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務,所以沒把團隊合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗,一個人的成績是渺小的,團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標,因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去,一起為提升三分部工作效績和銷售業(yè)績而奮斗。
現(xiàn)場管理一直是我最頭疼的問題!商場是一個人員很復雜的交際地點,有時當我在巡場中遇到個別態(tài)度極其惡劣的專柜員工,明明她正在違紀了可她卻偏偏不認為自己有錯,還振振有詞。有時難免會立即火冒三丈!與此同時我會想到此時此刻的我是一名樓層管理者我要堅持我的原則,我有責任和義務去監(jiān)督每個專柜的員工,因為她的行為正影響著整個商場的形像,只有堅持原則落實制度才能提高商場形像!專柜員工是終端銷售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級交付的工作任務外還要加強與專柜員工之間溝通,堅持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
銷售業(yè)績問題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點!因前月忙于新柜裝修及學習分部工作相關流程等事宜,忽略了銷售業(yè)績,導致沒能完成當月銷售任務目標!接下來的工作中我將虛心向各樓層領導同事請教與學習,探索銷售良方,取長補短,通過對影響業(yè)績因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷售業(yè)績的潛在因素,克服銷售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營潛質(zhì),尋找品類銷售亮點,提升專柜員工素質(zhì),激勵員工斗志,堅定員工銷售信心,聯(lián)合供應商,把握最佳銷售時機,待時機成熟,主動出擊,通過終端促銷在銷售中突破自我,打一場銷售硬戰(zhàn)!
以上想法純屬個人愚見,不足之處還望領導批評指正!今后我一定加倍努力工作,盡心盡責,格守不拋棄不放棄的個人理念,至始至終為嘉興天虹貢獻出自己一份微不足道的力量。
樓層主管述職報告總結篇十一
具體培訓日程:
第一天。
1、熟悉購物中心各樓層品牌分布及各租戶的自然情況。
2、退換貨流程及商品三包規(guī)定。
3、協(xié)助客服協(xié)調(diào)解決顧客投訴及處理客訴的技巧。
4、統(tǒng)計自收銀租戶銷售數(shù)據(jù)并確保數(shù)據(jù)準確。
5、晚間閉店流程。
第二天。
1、導購員進場、考勤流程及相關規(guī)定(8:15-9:15)。
2、晨會流程、開業(yè)前準備工作及早開店流程。
4、公共區(qū)域、外圍廣場衛(wèi)生、設施運行監(jiān)督及各類需注意的事項、日常報修流程第三天。
1、導購員儀表、證章檢查,行為規(guī)范管理及違規(guī)處理,熟悉員工管理條例內(nèi)容。
2、租戶店鋪設施及安全檢查、貨品陳列、廣告美陳管理流程。
3、租戶進出貨流程及相關要求。
4、食品安全相關規(guī)定及美食操作區(qū)作業(yè)規(guī)范。
第四天。
1、詳細掌握各租戶合作方式、收款方式、合作期限等合約要素。
2、如何關注銷售及進行銷售分析。
3、與租戶溝通的技巧。
4、如何配合市場部促銷活動開展并進行活動反饋。
第五天(25日)。
1、新租戶進場流程及進場必要條件。
2、如何跟進租戶裝修及協(xié)調(diào)相關事項。
3、新租戶開業(yè)流程。
4、租戶撤場流程及相關手續(xù)。
第六天(26日)。
1、政府各職能部門相關要求及租戶經(jīng)營所需提供的證照。
2、商品明碼標價規(guī)定及如何進行物價檢查,違紀物價違規(guī)行為。
3、租戶經(jīng)營商品的日常監(jiān)督管理及超范圍經(jīng)營的檢查處理,確保租戶合法合規(guī)經(jīng)營。
4、消防安全規(guī)定及場內(nèi)各樓層消防疏散路線、基本消防知識。
第七天(27日)。
1、租戶經(jīng)營費用催繳流程。
2、私收銀相關規(guī)定。
3、短期租戶的日常管理。
4、對樓層專員的工作要求。
5、事故處理及突發(fā)事件處理流程。
樓層主管述職報告總結篇十二
時光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的20xx年伴隨著圣誕的鈴聲已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結如下:
超市背景音樂是提升超市購物環(huán)境的設施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以,對背景音樂的日常監(jiān)管維護,不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護,每日對背景音樂進行現(xiàn)場監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時更換,保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時的正確操作是非常關鍵的,這樣可以保護設備使之正常運轉(zhuǎn),也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8,此款軟件播放性能相對穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關系,只要平時細心維護,相信這種現(xiàn)象是會減少的。
按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準時召開晨會。首先,整理隊姿并檢查儀容儀表,目的是提高營業(yè)員精神面貌,然后進行當天培訓。晨會培訓的主要內(nèi)容有:《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規(guī)范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶會議的內(nèi)容。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場店員關于商場制度遵守的不足之處,擬定每周晨會的重點內(nèi)容。晨會培訓的主要方式有:現(xiàn)場抽查、提問講解、情景假設、現(xiàn)場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式?!耙蝗罩嬙谟诔俊?,做為晨會的主持,給予店員一個微笑,一個正面的、積極的態(tài)度,在店員對于晨會內(nèi)容的接受和對當天工作的進展,是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性,因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時,加強學習力度,完善相關知識,從而彌補自己的不足。
現(xiàn)場管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現(xiàn)場的`秩序。在現(xiàn)場巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀的,問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛(wèi)生、燈具、價簽等,出現(xiàn)問題,及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:個別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、,個別店員扎堆聊天,這都需要常進店、常督促、常抓不懈?,F(xiàn)場管理工作是周而復始,重復性很強的工作,既要利用超市制度嚴格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心?!胺磸妥ァr時抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。遇到問題時,也要向各位樓層經(jīng)理虛心請教。
按部門要求,本人也參加了本年度現(xiàn)場考評工作。它是由各樓層經(jīng)理聯(lián)合進行考評。這種考評方式有很多優(yōu)點,譬如:可以使本樓層經(jīng)理發(fā)現(xiàn)一些平時忽略的問題,能給店員緊緊“螺絲”,為本樓層現(xiàn)場管理起到良性作用。在四輪考評中,四樓存在的.問題有:店面衛(wèi)生不達標、店內(nèi)有損壞燈具、價簽填寫有誤,個別店員工牌未過塑、對超市專用訂貨單填寫不規(guī)范及對產(chǎn)品《三包約定》內(nèi)容不熟練。解決辦法有:店面衛(wèi)生四次均不達標的,處以40元的罰款,存在損壞燈具的,要求最多在七個工作日內(nèi)修復,價簽填寫有誤及工牌未過塑的,要求當日內(nèi)整改完畢,專用訂貨單填寫不規(guī)范的,問明原因后,進行“一對一”培訓或口頭警告,產(chǎn)品《三包約定》不熟的,讓其抄寫5-10遍后,當面背誦。其中,衛(wèi)生不達標、有損壞燈具、專用訂貨單填寫不規(guī)范為四次考評中的共性問題。也是在今后的工作中需要重點管理的幾個問題。對于現(xiàn)場考評,本人也有一點拙見,譬如在儀容儀表一項中,在把禮貌用語設在這一項的同時,能否將微笑服務也設進去。這樣,也能夠提升店員的個人形象,完善店員的儀容儀表。做好服務管理,是我們的工作,提升服務質(zhì)量,是我們的工作目標,調(diào)節(jié)顧客與商戶間的成交矛盾,是我們的工作重點。在樓層工作的這段時間,本人共受理三起投訴,其中有效投訴為一起。原因為,到截止送貨日期后近20天,商戶還未將貨品送至顧客家中,而引起顧客投訴,此屬商戶違約。最終協(xié)商,商戶在三日內(nèi)將貨品送至顧客家中,并賠償顧客500元的損失。在受理這三起投訴的過程中,本人深刻的感受到,做為樓層經(jīng)理身上的責任由哪些,應具備的能力又有哪些,因此,本人應勇于承擔屬于自己的責任,提升自己的綜合能力。除了做好以上重點工作外,平時也必須做好三樓及總臺各時段的值班工作及全樓層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的'工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作,但部門間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
一年的工作快要結束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對電腦系統(tǒng)知識進行學習,這樣才能在出現(xiàn)問題時,及時解決。才能更好的維護超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際,本人應加強工作所必須的相關知識的學習,完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項,都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能,使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時,本人繼續(xù)做好對超市廣播系統(tǒng)維護,背景音樂的監(jiān)聽、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作,揚長避短,使自己的工作更上一個臺階,為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結,不妥之處懇請領導和同事們批評指正。
樓層主管述職報告總結篇十三
時間過得好快!不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經(jīng)一個多月了,暮然回首,有失落時的茫然,也有遇到困難和挫折時的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個普通的xx員能到分部工作,對我來說這是一個難得的歷練機會,所以我一定要好好把握這個機會,我要在工作實踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領導及同事們!
在分部這一年的工作實踐中,我對自己的工作成果并不滿意,就因為自己的接受能力較差,所以導致了自己工作效率低下,xx的銷售任務也沒能完成!但是對我個人而言在分部學到的東西,取得的進步.也讓我有少許的欣慰,對于接下來的`工作我將分以下幾點去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務而懊惱,有時候甚至看不起自己,對自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對我來說是一種磨練,在今后的工作中我一定要學會調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應三分部這個工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個嶄新的人:在實戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長,用一顆積極的心態(tài)去學習,為我能更好的完成下一個工作任務做好前期準備!
作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務!
在團隊合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因為忙,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務,所以沒把團隊合作能力發(fā)揮到極致!
我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗,一個人的成績是渺小的,團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標,因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去,一起為提升三分部工作效績和銷售業(yè)績而奮斗。
樓層主管述職報告總結篇十四
這一年來,商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動很頻繁,工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧,老員工自持待的時間長銷售好不服從管理,開始的時候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領導和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識?,F(xiàn)在賣場內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學習提高自身的理論與專業(yè)知識,這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應,風格,定位,成分,價位等等。以前我對品牌印象很模糊,以為不過就是一個牌子而已。進入公司經(jīng)過這一年的工作與學習,我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學習的內(nèi)容。
在商場工作,商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時,慢慢的學習經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這一年來,我也獨立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。
綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
樓層主管述職報告總結篇十五
我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營者.主要職責是,維護整個一樓現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運行.具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務等.半年來,在各位領導的關心,同事們的支持配合和.范文商場商管部樓層主管個人總結由www.網(wǎng)學網(wǎng)搜集自網(wǎng)絡或網(wǎng)友上傳,版權歸原作者所有,本文主要是關于個人,總結,主管,商場,工作,員工,現(xiàn)場,經(jīng)營,良好,自己,的,希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權.
我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營者.主要職責是,維護整個一樓現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運行.具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務等.
半年來,在各位領導的關心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責,并成功把xxx品牌服裝招商進場.基本完成了領導交辦的各項任務.
俗話說“隔行如隔山”.如何做好樓層主管,對我來說依然是一個全新的課題.為此,我要不斷學習,充實自我,做到干一行,愛一行,專一行,一方面要讀好無字之書.還要虛心向領導,同事,員工學習.學習他們的專業(yè)知識,工作方法,營銷技巧,為人處事藝術等.同時在日常生活中堅持“多看,多聽,多想,多做.”通過學習與實踐的有機結合,逐步提高自身理論和業(yè)務素質(zhì).
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
亮點之處
一培訓方面
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓表,安排員工根據(jù)表的進度進行學習,班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質(zhì)量的肯定。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
三接待服務方面
3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四團隊和人員方面
5.人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
樓層主管述職報告總結篇十六
1、以身作則,責任心強,敢于管理。
2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向領導反映。
4、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向領導匯報。對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
6、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
7、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
8、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。過去的一年里,在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來。
在20xx年,我加入公司工作的頭一天,公司領導對衛(wèi)生問題多次強調(diào),所以衛(wèi)生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項,我都強調(diào)衛(wèi)生問題。
對于領導安排的各項工作,我們總是不折不扣的完成。當然,對于工作人員的要求和希望,我們也及時的上報給上級領導。我認為只有服務員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
1、部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位,
2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步,定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要,及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。
4、那就是一定要把顧客當朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有真正把他們當朋友看,才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位,業(yè)績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
在20xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再厲,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標,新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習,勤總結。
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。
綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
樓層主管述職報告總結篇一
1.傳達部門下達的各項指令,安排下屬班次及布置任務。
2.檢查、監(jiān)督下屬工作流程按規(guī)范進行操作。
3.閱讀夜班的交班記錄,并督促、檢查早班的執(zhí)行、落實情況及了解有待解決的問題。
4.檢查所有預抵店vip客人的房間,并抽查領班檢查過的客房,每日檢查不少。
于50間,確保客房清潔衛(wèi)生、用品擺放標準及設備運轉(zhuǎn)正常。
5.檢查管區(qū)內(nèi)公共設施設備正常運轉(zhuǎn)及清潔衛(wèi)生情況。
6.制定安排大清潔計劃。
7.與其他相關部門進行必要的工作溝通。
8.處理緊急事件、客人投訴、當天各崗位及班組發(fā)生的特殊情況,做好交接班。
記錄,并向部門經(jīng)理報告已處理或未處理結果。
9.協(xié)助酒店、房務中心搞好資產(chǎn)盤點和部門易耗物品的清點工作。
10.按時對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,做到公平合理、獎懲分。
明。
11.定期組織實施對下屬員工的培訓,提高員工素質(zhì)。
12.做好員工政治思想工作,抓好文明班組建設。
13.檢查管區(qū)內(nèi)的消防設施設備狀況,確保管區(qū)消防安全。
14.完成客房部經(jīng)理交辦的其他任務。
內(nèi)容。
樓層主管述職報告總結篇二
自從參加工作以來,我一直從事商場銷售工作。通過這幾年的工作,我從中學到了相當多的專業(yè)知識,讓我深深的感到做銷售工作既辛苦又富有成就感。我相信我的工作經(jīng)驗、工作能力和工作熱情一定能夠勝任主管的工作。
結合工作經(jīng)歷和自身的感悟,我總結了幾條經(jīng)驗:一細二勤三多四強。一細即心細,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極,四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強。
1細,比如,我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,由于送每批貨的時間不一樣,可能有的賣場由于倉庫太擠,他將每批貨放的位置不一樣,如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看,誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好,結果日期混亂,還會造成庫存積壓,所以一定要細心。
2勤,1)是眼勤,要多觀察,俗話說:商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,一定要細心的去觀察競爭品的相關動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤,我們做快消品的,經(jīng)常要去動手做陳列,占排面,爭取陳列到最佳曝光點,吸引消費者的眼球。所以,要多動手,多布置相關的廣宣物料,才能使銷量出現(xiàn)增長。
3多,1)是多與客戶深入溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,多分析我產(chǎn)品在整個分類品項的優(yōu)勢,和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持,陳列才能強勢,銷量才能提升。2)是多學習專業(yè)知識,比如談判技巧,我們面臨的客戶都是很挑剔的,要想能成功的和他們商談而達到我們的目的,就要更專業(yè)。工作中接受的這方面的培訓,使我受益非淺,讓我學會了如何與別人交流,讓我受用一生。3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),做銷售這行,會經(jīng)常面對很多方面的壓力,客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。這時候,就要努力調(diào)整心態(tài),多了解客戶拒絕的原因,多分析,才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事,有時候搞得自己一點信心都沒有,還是同事和主管給了我很多的鼓勵,給我信心,使我又有了高昂的激情,才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學到了不良心態(tài)的解決方法。
4強,1)自信心強,做銷售,沒有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在絕望中奪得生機,在痛苦中抓住歡樂,在壓力下擺脫煩惱,在失敗中找到希望。2)洞察力強,做快銷品,要對市場情況敏感度高,客戶對我產(chǎn)品的陳列、價格、促銷策略的調(diào)整,競品在市場上的反映,都要隨時的掌握。比如,一個好的陳列位,很多廠家都想要,但當時還有陳列其他產(chǎn)品,協(xié)議快到期了,這時候,為了得到這個位置,就要多了解情況,如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,那么就可以優(yōu)先得到該位置。3)分析規(guī)劃能力強,接觸銷售時間久了之后,對這方面有了相當?shù)牧私狻蛻?、市場了解了,就要多分析,理出一個詳細的、可執(zhí)行性銷售計劃,然后按部就班去執(zhí)行,這樣就能節(jié)約更多的時間和精力,并且達到理想的效果。4)執(zhí)行力強,這是公司最倡導的。沒有高效的執(zhí)行再好的理念都是空談。
如果我能升任樓層主管,我準備做好以下幾個方面的工作:
2、認真協(xié)助營運經(jīng)理工作,落實每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正;
3、了解本樓層人員思想狀況,排除不良傾向,即時匯報,研究予以解決;
4、嚴格落實本樓層員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本樓層員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領;
6、不定時巡視各崗位,指導員工工作并督促完成;
7、宣傳團隊精神,弘揚企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強員工的凝聚力和向心力;
8、組織市場調(diào)查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結報告;
9、負責安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權;
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動;
12、主持本樓層的會議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標;
13、解決問題要有章可循,注重個人修養(yǎng),給員工樹立良好形象;
14、承擔本區(qū)域的銷售任務;
15、完成上級領導下達的其他工作任務。
再次感謝領導能給予我一個鍛煉的機會,我一定認真負責,爭取在新的工作崗位做出優(yōu)異的成績!
申請人:某某某。
二〇一〇年十二月二十四日。
樓層主管述職報告總結篇三
1.努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。
2,加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務的個性化和優(yōu)質(zhì)服務的員工群體,管理機智靈活化。
3,下步將組建娛樂營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售。
各位領導,各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關心指導與幫助.我將遵照酒店領導,以營銷為龍頭,以管理為基礎,以服務為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標。
樓層主管述職報告總結篇四
各位領導、各位老師:
又到了期末,這學期本人在教育教學工作中,始終堅持黨的教育方針,面向全體學生,教書育人,為人師表,確立以學生為主體,以培養(yǎng)學生主動發(fā)展為中心的教學思想,重視學生的個性發(fā)展,重視激發(fā)學生的創(chuàng)造潛質(zhì),培養(yǎng)學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展,工作職責心強,服從領導的分工,用心做好本職工作,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,廣泛獲取各種知識,構成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發(fā)揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,并順利完成教育教學任務。
認真學習新的教育理論,及時更新教育理念。用心積極參加校本培訓,并做了超多的政治筆記與理論筆記。新的教育形式不允許我們在課堂上重復講書,我們務必具有先進的教育觀念,才能適應教育的發(fā)展。因此我不但注重群眾的政治理論學習,還注意從書本中汲取營養(yǎng),認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。
要提高教學質(zhì)量,關鍵是上好課。為了上好課,我做了下方的工作:
1、課前準備:備好課。
2、認真鉆研教材,對教材的基本思想、基本概念,每句話、每個字都弄清楚,了解教材的結構,重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。
3、了解學生原有的知識技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。
4、思考教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
5、課堂上的'狀況。
組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調(diào)動學生的有意注意,使其持續(xù)相對穩(wěn)定性,同時,激發(fā)學生的'情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復的毛病,課堂提問面向全體學生,注意引發(fā)學生學數(shù)學的興趣,課堂上講練結合,布置好家庭作業(yè),作業(yè)少而精,減輕學生的負擔。
6、要提高教學質(zhì)量,還要做好課后輔導工作,小學生愛動、好玩,缺乏自控潛質(zhì),常在學習上不能按時完成作業(yè),有的學生抄襲作業(yè),針對這種問題,就要抓好學生的思想教育,并使這一工作慣徹到對學生的學習指導中去,還要做好對學生學習的輔導和幫忙工作,尤其在后進生的轉(zhuǎn)化上,對后進生發(fā)奮做到從友善開始,比如,握握他的手,摸摸他的頭,或幫忙整理衣服。從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的明白和尊重,因此,和差生交談時,對他的處境、想法表示深刻的明白和尊重,還有在批評學生之前,先談談自己工作的不足。
7、用心參與聽課、評課,虛心向同行學習教學方法,博采眾長,提高教學水平。
8、熱愛學生,平等的對待每一個學生,讓他們都感受到老師的關心,良好的師生關聯(lián)促進了學生的學習。
我熱愛自己的事業(yè),從不正因個人的私事耽誤工作的時刻。并用心運用有效的工作時刻做好自己分內(nèi)的工作。在工作上,我嚴格要求自己,工作實干,并能完成學校給予的各項任務,為提高自身的素質(zhì),我不但用心積極參加各項培訓,到各地聽課學習,平時,經(jīng)常查閱有關教學資料。同時經(jīng)常在課外與學生聯(lián)系,時時關心他們,當然在教學工作中存在著一些不足的地方,須在以后進一步的發(fā)奮。
總而言之,此刻社會對教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學工作中,我將更嚴格要求自己,發(fā)奮工作,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,開拓前進,為完美的明天作出自己奉獻。
謝謝大家!
樓層主管述職報告總結篇五
各位領導、老師:大家下午好!
時間過得飛快,匆匆接手八年級工作至今已有一年有余,很榮幸在這里向大家匯報半年來的工作情況。首先感謝校領導對我的信任,同時也感謝我們八年級組的全體教師對我工作的支持與配合,真誠地謝謝大家!
一年來我腳踏實地,認真履行年級組長職責,如期實施計劃中的各項工作。在領導的關心幫助下和本組教師的大力支持下,較好的完成校領導布置的各項任務?;仡櫚肽陙淼墓ぷ?,總結如下:
一、面對困難,迎接挑戰(zhàn)。
雖然開學初,接受八年級工作比較突然,但是仍能參照學??傮w工作第一時間制定出八年級組工作計劃與目標,能按學校要求,及時召集年級組全體教師進行學科質(zhì)量分析,肯定大家的努力和取得的進步,并尋找下步的對策。我常說家:“只有精神不滑坡,辦法總比困難多”。
二、率先垂范,無私奉獻。
作為八年級主任、班主任,我深感肩上責任的重大,為了讓家長滿意學校放心,我對工作從來不敢怠慢,率先垂范,經(jīng)常超負荷工作,要求教師做到的,我首先做到,起早貪黑,吃住在校。作為一名年級帶頭人,我深知只有身先士卒,工作才有說服力,才能贏得同志們的認可和支持,這樣才能有利于開展年級工作。我能從大局出發(fā),全力支持學校工作。率先垂范,無私奉獻,是我做好年級主任工作的重要保證。
三、團結合作,共同提高。
過去,我只是一個班的班主任,管的是一個班級的人與事,現(xiàn)在,我總是在提醒自己“大家好,才是真的好”,不但要教好自己班的的學生,而且要管理好八年級所有的學生,從而拋棄班級概念,在某種程度上擔起了“大班主任”之責。協(xié)同班主任及任課老師齊抓共管,使八年級的學生從班風、學風到素養(yǎng)等各方面都有著較大的提高。
四、齊心協(xié)力,眾志成城。
一年來,在全組教師的共同努力下,創(chuàng)建了一個團結、和諧、向上的集體。大家在合作的前提下勤奮工作,甘于奉獻。都能顧全大局,服從領導分配,積極為年級組工作獻計獻策。老教師(王海申老師任兩個年級美術及寫字)以身作則,做好新教師的帶頭人;年輕老師(劉雪松老師)謙虛好學,在教育教學過程中逐漸成長。程新亭校長每天進班的最早,睡的最晚。團結就是力量,有了力量就有了戰(zhàn)斗力。半年來,以班主任為核心,認真研究,精心策化,周密部署每項工作。經(jīng)常性和教師談心、交流,幫助他們解決生活、工作中的困難,思想上一致,心靈上溝通,使年組的每一位教師都非常支持我的工作,使我的想法、安排能夠得以順利實施。全年級教師通力協(xié)作,精誠團結,落實到位,有了這樣一個團結協(xié)作的集體,我相信我們一定行。
五、外塑形象,內(nèi)強管理。
八年級是整個初中階段“危險期”,學生正處于青春期,情緒容易波動,也極易產(chǎn)生逆反心理,可能直接或間接地影響到學習和活動。針對這種現(xiàn)狀我們開展以下活動,因勢利導,力求使學生能夠平穩(wěn)度過這個關鍵時期。
1.制定班級計劃。為了讓教師盡快了解學生,組織班主任認真詳細作好學生現(xiàn)狀分析,制定切實可行的班級計劃,對單親家庭學生、問題學生心中有數(shù),跟蹤教育。
2.注重家校聯(lián)系工作。半年來,組織四次月考,考完召開學生會,就學生的學習和心理健康問題進行溝通與交流,形成家校合力,共同管理。
3.加強學生日常行為管理。從班級形象入手規(guī)范學生儀容儀表,細化到校牌的佩帶,頭發(fā)的長度,集體活動隊列要求,、教室衛(wèi)生、紀律管理,靈活處理學生違紀問題。
4.抓好班主任工作。每周和各班班主任碰一次頭,對班級工作進行小結,及時解決工作中的問題,對下一周工作進行布置。
5抓好飯后輔導和早、晚自習。6搞好小組互助學習。
一個學期以來,八年級秩序比較穩(wěn)定,沒有一起安全事故。學生尊師守紀,教師積極進取,各方面的工作都處于良好的發(fā)展勢頭。我們所付出的努力也得到了學校領導的認可。但是,靜下心來思考,我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足。比如:在班級管理上,還有個別班級存在不穩(wěn)定因素,對學困生的幫教,缺乏有效的方法;對學生青春期的心理教育還做得不夠。我本人工作經(jīng)驗不足,能力有限,今后我們一定會總結經(jīng)驗,吸取教訓。
本學期八年級工作還在以下幾方面做到突破:
1、注重學生良好學習習慣的培養(yǎng),抓好常規(guī)教育,提高學生的學習興趣。
2.對問題學生齊抓共管。
班主任、課任老師積極主動與學生談心,通過師生互相交流溝通,老師及時、深入了解了學生思想動態(tài),也使學生更加相信老師、理解老師,確立了良好的師生關系。班主任采取了多種形式與家長溝通,了解了每位學生在家里的表現(xiàn),同時將其在校的表現(xiàn)告知父母,家校之間的及時溝通,將潛在問題消滅在萌芽狀態(tài),幫助學生健康成長,為年級組工作有效開展創(chuàng)造了條件。
5、扎扎實實地做好學生的安全教育.
6、地理、生物學業(yè)水平考試,想盡一切辦法搞好。7、努力向其他年級學習,借鑒他們好的管理,努力提高自己的管理水平。
謝謝大家!
樓層主管述職報告總結篇六
大家好!承蒙領導信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長我身感責任重大,我嚴格管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到實處,保證在客人滿意的前提下使成本控制達到預期目標。在餐飲業(yè)日益激烈的競爭中,我們的出品盡力做到有獨到之處,在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎上,不斷更新,使餐飲做出了一定特色,同時不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營計劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。
在領導的正確指導下,各位同事給予了我最大支持,自己經(jīng)過艱辛的努力,較好的完成了工作。下面就以下5個方面向領導及各位同事做一個匯報。
一、中餐營業(yè)收入及成本率。
年總計營業(yè)收入18329851。完成指標1660萬的110%,出品成本率37。8%達到了飯店制定的成本率的指標。
二、經(jīng)營方面。
集思廣義,在經(jīng)理指導下制定了較合理的經(jīng)營計劃,如:
1、根據(jù)季節(jié)原料供應特點,推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。x月份推出開河魚如蟲蟲魚、河刀、島子魚等。綠色食品是當今世界的消費趨勢,而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個美食月迎和了食客追求綠色,返樸歸真的消費心理。
2、x月份經(jīng)典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平。
3、x月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜,如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。增加了賣點。
4、圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會,公司領導對菜品比較認可。
5、x月下旬推出的特價大閘蟹、茴香豆,平價黃酒,“又到一年品蟹時,邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。
6、中秋月餅銷售,中廚員工群策群力,共計銷售461盒,遠遠超過去年的288盒。
7、xx月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長春、西豐、錦州等地,挖掘了東北特色原料及特色菜式。東北土菜節(jié)推出以來,受到客人好評。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品,增加了人氣。達到了淡季不淡的效果。
三、出品質(zhì)量及創(chuàng)新。
1、所有出品都制作了一個投料標準及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標準、盛器,以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
2、認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,每日例會及時改進出品的不足。如客人反應主菜牌菜式較少,針對賓客意見推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹菇28、香辣風干牛58、漁家巧合盤??腿朔磻L白山雙珍盤子有手印,小炒菜品應適當加上圍邊等意見,我們都認真改進。
3有關菜品創(chuàng)新:
(1)每個主位每一個月研究兩道新菜(包括燒味、涼菜、炒鍋、面點),新菜品香辣茶樹菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的。
(2)每月考察市場原料供應情況推出新菜式。如活黃花魚。
(3)參加同行比賽、交流、學習新菜式如:風味牛筋,手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品。
(4)去外地考察餐飲市場引進新菜品。如撈汁三寶。
(5)請同行朋友來培訓新菜如可可山藥。
(6)婚宴菜品控制了出品速度,改變了去年盲目求快的心理,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。
四、成本控制方面。
繼續(xù)嚴格深入實行五常法,打造數(shù)字化管理模式。
1、清潔檢查(常清潔)。清理,是在清潔工作的同時進行檢查。每個人都有自己負責的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時,就會檢查里面的東西是否變質(zhì),保鮮柜溫度是否正常。
2、分開處理(常組織)是先分開后處理的意思。分開是先將要的和不要的東西分開;過期的和未過期的分開;好的和壞的分開;常用的和不常用的分開等等。再考慮如何處理,如:食品原料急銷、出套餐。牛柳是什麼時候腌制的,貼上標簽,標明日期。以保證先進先出,避免原料變質(zhì)、浪費。
3、定量定置(常整頓):在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料每種數(shù)量多少這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有關占板、水臺:胡羅卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表,是里面的原料存放平面圖,并注明負責人的姓名。
4、立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓,訂守規(guī)則,告示全員,使大家有規(guī)可守。
5、保持維護(常自律)訓練與紀律,是要達到保持和維護的目的。培訓既可以增加個人知識,也可以提高員工的能力。每天早10:30例會、下午16:40例會、晚8:30培訓根據(jù)五常法結合本店情況制定如下措施以控制成本:
(1)考察市場,調(diào)整進貨價格。
(2)月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況。促使每位員工都要樹立成本概念。
(3)研制脫式菜品,將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩,沙窩三文魚頭等,以降低成本。
(4)研制造型菜式。如金絲大蝦。
(5)營業(yè)過程中,嚴格執(zhí)行投料標準,參考每日沽清單,了解庫存情況,堅決執(zhí)行先進先出政策,把存放時間較長的原料盡快銷售出去。
(6)數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價,每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值,每日直撥分部驗收,各自統(tǒng)計原料價值。每日的810日報單,讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計營業(yè)額,這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念,成本控制在就落實到每位員工從而使所有廚房員工都關心成本。
(7)周三清理冷庫、保鮮庫,寫出各部原料儲存數(shù)量及急需推銷品種,將依據(jù)情況安排較大型宴會菜式。
五、管理方面。
1、每日例會認真聽取人事質(zhì)檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔),我結合廚房員工實際情況加強素質(zhì)培訓,每天對廚房員工進行針對性培訓,員工在儀容儀表、遵守紀律、按時上下班等方面都有顯著提高。
2、組織廚房內(nèi)部質(zhì)量提高小組,成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。
3、經(jīng)常激勵員工積極上進,把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時間短,敬業(yè)精神差,但經(jīng)過這些培訓大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎,共興金都的同時,自己各方面能力也將同時提高,從而增強了他們的責任心。如廚房規(guī)定10:00上班,有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8:00就來到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動起來,組成一個優(yōu)質(zhì)、高效、團結、和諧的團隊。
樓層主管述職報告總結篇七
3、了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時匯報,研究予以解決;。
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領;。
6、不定時巡視各崗位,指導員工工作并督促完成;。
7、宣傳團隊精神,弘揚企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強員工的凝聚力和向心力;。
8、組織市場調(diào)查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結報告;。
9、負責安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權;。
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動;。
12、主持部門會議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標;。
13、解決問題要有章可循,注重個人修養(yǎng),給員工樹立良好形象;。
14、承擔本區(qū)域的銷售任務;。
15、完成上級領導下達的其他工作任務;。
樓層主管述職報告總結篇八
報告內(nèi)容:
尊敬的領導各位同志:您好。
時間飛逝2018年已經(jīng)過去一半,我在這半年中有很多的收獲與體會,客房部作為酒店中重要部門之一,工作質(zhì)量與服務質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的形象與經(jīng)濟效益。在此我非常感謝領導給我機會,讓我有幸擔任客房主管一職,同時壓力非常大,不過有多大的壓力就有多大的動力。為了更好的完成下半年的工作,我做下上半年的。
總結。
與下半年的計劃。首先:
1.上半年我們在人員緊,任務重的情況下,我們接待了一個一個團隊。2.衛(wèi)生方面:我們制定了服務員的清潔計劃,和領班檢查計劃,根據(jù)房間狀況進行調(diào)整,盡最大力量為客人提供舒適的住宿體驗。3.物品的管理與成本的控制:開源節(jié)流做好物品回收,強化員工的節(jié)約意識,從一張紙,一度電,一滴水做起。
4.設備設施:加強維護與保養(yǎng),對設備設施進行維修與記錄。5.聯(lián)動服務:積極支持與培訓,讓員工更了解聯(lián)動的意義,從中得到利益。
6.員工管理:秉公辦事,堅持原則,對客人堅信服務無小事,對員工認真負責,關愛員工,做好承上啟下的作用,律人律己,明確自己的責任與工作職責。
7.培訓:保證每周對員工不少于3次培訓,增強服務員的服務意識與對客技巧。為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務體驗。
對于上半年的工作中發(fā)現(xiàn)以下幾個問題,做出以下計劃:1.員工技能:加強培訓,增強服務意識,提高服務水平,對于小時工與自己員工統(tǒng)一化管理。
2.房間衛(wèi)生還有很大的提升空間,做好計劃清潔,加大檢查力度。3.房間地毯與樓道地毯的清潔,加強日常維護的同時,與pa多溝通協(xié)調(diào)與配合,對員工進行局部去污漬的相關培訓。4.布草我們加強管理嚴格按照制度執(zhí)行,減少丟失與破損。5.對于庫房,工作間和工作車堅決按照5d管理系統(tǒng)化管理。
最后我想通過質(zhì)檢的檢查,員工的聯(lián)動服務,更好的為客人提供熱情驚喜的服務,我相信東方美高美酒店生意越來越好,服務水平,員工素質(zhì)與凝聚力吧更上一層樓,成為北京市最大最好的商務型度假酒店。再次感謝領導與同事們的支持與幫助,謝謝大家。
本人簽字:
日
期:
樓層主管述職報告總結篇九
____酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
亮點之處。
一培訓方面。
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二管理方面。
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質(zhì)量的肯定。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
三接待服務方面。
3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;。
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四團隊和人員方面。
5.人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
不足。
樓層主管述職報告總結篇十
這半年來,商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動很頻繁,工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧,老員工自持待的時間長銷售好不服從管理,開始的時候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領導和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識?,F(xiàn)在賣場內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學習提高自身的理論與專業(yè)知識,這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應,風格,定位,成分,價位等等。以前我對品牌印象很模糊,以為不過就是一個牌子而已。進入公司經(jīng)過這半年的工作與學習,我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學習的內(nèi)容。
在商場工作,商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時,慢慢的學習經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這半年來,我也獨立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
時間過得好快!不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經(jīng)一個多月了,暮然回首,有失落時的茫然,也有遇到困難和挫折時的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個普通的防損員能到分部工作,對我來說這是一個難得的歷練機會,所以我一定要好好把握這個機會,我要在工作實踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的`樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領導及同事們!
在分部這一個月的工作實踐中,我對自己的工作成果并不滿意,就因為自己的接受能力較差,所以導致了自己工作效率低下,上月的銷售任務也沒能完成!但是對我個人而言在分部學到的東西,取得的進步。也讓我有少許的欣慰,對于接下來的工作我將分以下幾點去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務而懊惱,有時候甚至看不起自己,對自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對我來說是一種磨練,在今后的工作中我一定要學會調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應三分部這個工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個嶄新的人:在實戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長,用一顆積極的心態(tài)去學習,為我能更好的完成下一個工作任務做好前期準備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務!
在團隊合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作。因為忙,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務,所以沒把團隊合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗,一個人的成績是渺小的,團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標,因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去,一起為提升三分部工作效績和銷售業(yè)績而奮斗。
現(xiàn)場管理一直是我最頭疼的問題!商場是一個人員很復雜的交際地點,有時當我在巡場中遇到個別態(tài)度極其惡劣的專柜員工,明明她正在違紀了可她卻偏偏不認為自己有錯,還振振有詞。有時難免會立即火冒三丈!與此同時我會想到此時此刻的我是一名樓層管理者我要堅持我的原則,我有責任和義務去監(jiān)督每個專柜的員工,因為她的行為正影響著整個商場的形像,只有堅持原則落實制度才能提高商場形像!專柜員工是終端銷售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級交付的工作任務外還要加強與專柜員工之間溝通,堅持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
銷售業(yè)績問題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點!因前月忙于新柜裝修及學習分部工作相關流程等事宜,忽略了銷售業(yè)績,導致沒能完成當月銷售任務目標!接下來的工作中我將虛心向各樓層領導同事請教與學習,探索銷售良方,取長補短,通過對影響業(yè)績因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷售業(yè)績的潛在因素,克服銷售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營潛質(zhì),尋找品類銷售亮點,提升專柜員工素質(zhì),激勵員工斗志,堅定員工銷售信心,聯(lián)合供應商,把握最佳銷售時機,待時機成熟,主動出擊,通過終端促銷在銷售中突破自我,打一場銷售硬戰(zhàn)!
以上想法純屬個人愚見,不足之處還望領導批評指正!今后我一定加倍努力工作,盡心盡責,格守不拋棄不放棄的個人理念,至始至終為嘉興天虹貢獻出自己一份微不足道的力量。
樓層主管述職報告總結篇十一
具體培訓日程:
第一天。
1、熟悉購物中心各樓層品牌分布及各租戶的自然情況。
2、退換貨流程及商品三包規(guī)定。
3、協(xié)助客服協(xié)調(diào)解決顧客投訴及處理客訴的技巧。
4、統(tǒng)計自收銀租戶銷售數(shù)據(jù)并確保數(shù)據(jù)準確。
5、晚間閉店流程。
第二天。
1、導購員進場、考勤流程及相關規(guī)定(8:15-9:15)。
2、晨會流程、開業(yè)前準備工作及早開店流程。
4、公共區(qū)域、外圍廣場衛(wèi)生、設施運行監(jiān)督及各類需注意的事項、日常報修流程第三天。
1、導購員儀表、證章檢查,行為規(guī)范管理及違規(guī)處理,熟悉員工管理條例內(nèi)容。
2、租戶店鋪設施及安全檢查、貨品陳列、廣告美陳管理流程。
3、租戶進出貨流程及相關要求。
4、食品安全相關規(guī)定及美食操作區(qū)作業(yè)規(guī)范。
第四天。
1、詳細掌握各租戶合作方式、收款方式、合作期限等合約要素。
2、如何關注銷售及進行銷售分析。
3、與租戶溝通的技巧。
4、如何配合市場部促銷活動開展并進行活動反饋。
第五天(25日)。
1、新租戶進場流程及進場必要條件。
2、如何跟進租戶裝修及協(xié)調(diào)相關事項。
3、新租戶開業(yè)流程。
4、租戶撤場流程及相關手續(xù)。
第六天(26日)。
1、政府各職能部門相關要求及租戶經(jīng)營所需提供的證照。
2、商品明碼標價規(guī)定及如何進行物價檢查,違紀物價違規(guī)行為。
3、租戶經(jīng)營商品的日常監(jiān)督管理及超范圍經(jīng)營的檢查處理,確保租戶合法合規(guī)經(jīng)營。
4、消防安全規(guī)定及場內(nèi)各樓層消防疏散路線、基本消防知識。
第七天(27日)。
1、租戶經(jīng)營費用催繳流程。
2、私收銀相關規(guī)定。
3、短期租戶的日常管理。
4、對樓層專員的工作要求。
5、事故處理及突發(fā)事件處理流程。
樓層主管述職報告總結篇十二
時光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的20xx年伴隨著圣誕的鈴聲已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結如下:
超市背景音樂是提升超市購物環(huán)境的設施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以,對背景音樂的日常監(jiān)管維護,不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護,每日對背景音樂進行現(xiàn)場監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時更換,保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時的正確操作是非常關鍵的,這樣可以保護設備使之正常運轉(zhuǎn),也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8,此款軟件播放性能相對穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關系,只要平時細心維護,相信這種現(xiàn)象是會減少的。
按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準時召開晨會。首先,整理隊姿并檢查儀容儀表,目的是提高營業(yè)員精神面貌,然后進行當天培訓。晨會培訓的主要內(nèi)容有:《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規(guī)范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶會議的內(nèi)容。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場店員關于商場制度遵守的不足之處,擬定每周晨會的重點內(nèi)容。晨會培訓的主要方式有:現(xiàn)場抽查、提問講解、情景假設、現(xiàn)場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式?!耙蝗罩嬙谟诔俊?,做為晨會的主持,給予店員一個微笑,一個正面的、積極的態(tài)度,在店員對于晨會內(nèi)容的接受和對當天工作的進展,是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性,因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時,加強學習力度,完善相關知識,從而彌補自己的不足。
現(xiàn)場管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現(xiàn)場的`秩序。在現(xiàn)場巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀的,問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛(wèi)生、燈具、價簽等,出現(xiàn)問題,及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:個別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、,個別店員扎堆聊天,這都需要常進店、常督促、常抓不懈?,F(xiàn)場管理工作是周而復始,重復性很強的工作,既要利用超市制度嚴格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心?!胺磸妥ァr時抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。遇到問題時,也要向各位樓層經(jīng)理虛心請教。
按部門要求,本人也參加了本年度現(xiàn)場考評工作。它是由各樓層經(jīng)理聯(lián)合進行考評。這種考評方式有很多優(yōu)點,譬如:可以使本樓層經(jīng)理發(fā)現(xiàn)一些平時忽略的問題,能給店員緊緊“螺絲”,為本樓層現(xiàn)場管理起到良性作用。在四輪考評中,四樓存在的.問題有:店面衛(wèi)生不達標、店內(nèi)有損壞燈具、價簽填寫有誤,個別店員工牌未過塑、對超市專用訂貨單填寫不規(guī)范及對產(chǎn)品《三包約定》內(nèi)容不熟練。解決辦法有:店面衛(wèi)生四次均不達標的,處以40元的罰款,存在損壞燈具的,要求最多在七個工作日內(nèi)修復,價簽填寫有誤及工牌未過塑的,要求當日內(nèi)整改完畢,專用訂貨單填寫不規(guī)范的,問明原因后,進行“一對一”培訓或口頭警告,產(chǎn)品《三包約定》不熟的,讓其抄寫5-10遍后,當面背誦。其中,衛(wèi)生不達標、有損壞燈具、專用訂貨單填寫不規(guī)范為四次考評中的共性問題。也是在今后的工作中需要重點管理的幾個問題。對于現(xiàn)場考評,本人也有一點拙見,譬如在儀容儀表一項中,在把禮貌用語設在這一項的同時,能否將微笑服務也設進去。這樣,也能夠提升店員的個人形象,完善店員的儀容儀表。做好服務管理,是我們的工作,提升服務質(zhì)量,是我們的工作目標,調(diào)節(jié)顧客與商戶間的成交矛盾,是我們的工作重點。在樓層工作的這段時間,本人共受理三起投訴,其中有效投訴為一起。原因為,到截止送貨日期后近20天,商戶還未將貨品送至顧客家中,而引起顧客投訴,此屬商戶違約。最終協(xié)商,商戶在三日內(nèi)將貨品送至顧客家中,并賠償顧客500元的損失。在受理這三起投訴的過程中,本人深刻的感受到,做為樓層經(jīng)理身上的責任由哪些,應具備的能力又有哪些,因此,本人應勇于承擔屬于自己的責任,提升自己的綜合能力。除了做好以上重點工作外,平時也必須做好三樓及總臺各時段的值班工作及全樓層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的'工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作,但部門間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
一年的工作快要結束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對電腦系統(tǒng)知識進行學習,這樣才能在出現(xiàn)問題時,及時解決。才能更好的維護超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際,本人應加強工作所必須的相關知識的學習,完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項,都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能,使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時,本人繼續(xù)做好對超市廣播系統(tǒng)維護,背景音樂的監(jiān)聽、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作,揚長避短,使自己的工作更上一個臺階,為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結,不妥之處懇請領導和同事們批評指正。
樓層主管述職報告總結篇十三
時間過得好快!不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經(jīng)一個多月了,暮然回首,有失落時的茫然,也有遇到困難和挫折時的惆悵,不過這一切都過去了!我明白自己從一個普通的xx員能到分部工作,對我來說這是一個難得的歷練機會,所以我一定要好好把握這個機會,我要在工作實踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領導及同事們!
在分部這一年的工作實踐中,我對自己的工作成果并不滿意,就因為自己的接受能力較差,所以導致了自己工作效率低下,xx的銷售任務也沒能完成!但是對我個人而言在分部學到的東西,取得的進步.也讓我有少許的欣慰,對于接下來的`工作我將分以下幾點去開展。
在前月工作中我經(jīng)常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務而懊惱,有時候甚至看不起自己,對自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對我來說是一種磨練,在今后的工作中我一定要學會調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應三分部這個工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個嶄新的人:在實戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長,用一顆積極的心態(tài)去學習,為我能更好的完成下一個工作任務做好前期準備!
作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務!
在團隊合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因為忙,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務,所以沒把團隊合作能力發(fā)揮到極致!
我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見證還要在日后的工作中去檢驗,一個人的成績是渺小的,團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標,因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去,一起為提升三分部工作效績和銷售業(yè)績而奮斗。
樓層主管述職報告總結篇十四
這一年來,商場著重對員工的基礎管理進行整頓。商場員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動很頻繁,工作意識也不強。新員工不熟悉商場紀律和銷售技巧,老員工自持待的時間長銷售好不服從管理,開始的時候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過領導和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強了賣場巡查力度和管理力度,從開始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識?,F(xiàn)在賣場內(nèi)雖不能說沒任何問題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學習提高自身的理論與專業(yè)知識,這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管,工作中一定要對各品牌商品進行各方面的了解。比如某品牌市場效應,風格,定位,成分,價位等等。以前我對品牌印象很模糊,以為不過就是一個牌子而已。進入公司經(jīng)過這一年的工作與學習,我才知道這里面的學問很大。一個商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學習的內(nèi)容。
在商場工作,商品或服務存在問題難免遇到顧客投訴。開始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來在跟著同事一起處理客訴時,慢慢的學習經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問題。這一年來,我也獨立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應商協(xié)商解決問題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。
綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
樓層主管述職報告總結篇十五
我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營者.主要職責是,維護整個一樓現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運行.具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務等.半年來,在各位領導的關心,同事們的支持配合和.范文商場商管部樓層主管個人總結由www.網(wǎng)學網(wǎng)搜集自網(wǎng)絡或網(wǎng)友上傳,版權歸原作者所有,本文主要是關于個人,總結,主管,商場,工作,員工,現(xiàn)場,經(jīng)營,良好,自己,的,希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權.
我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營者.主要職責是,維護整個一樓現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運行.具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務等.
半年來,在各位領導的關心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責,并成功把xxx品牌服裝招商進場.基本完成了領導交辦的各項任務.
俗話說“隔行如隔山”.如何做好樓層主管,對我來說依然是一個全新的課題.為此,我要不斷學習,充實自我,做到干一行,愛一行,專一行,一方面要讀好無字之書.還要虛心向領導,同事,員工學習.學習他們的專業(yè)知識,工作方法,營銷技巧,為人處事藝術等.同時在日常生活中堅持“多看,多聽,多想,多做.”通過學習與實踐的有機結合,逐步提高自身理論和業(yè)務素質(zhì).
xx酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:
亮點之處
一培訓方面
1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓表,安排員工根據(jù)表的進度進行學習,班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質(zhì)量的肯定。
3.專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
三接待服務方面
3.政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。
四團隊和人員方面
5.人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
樓層主管述職報告總結篇十六
1、以身作則,責任心強,敢于管理。
2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。
3、檢查本餐廳人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向領導反映。
4、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向領導匯報。對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。
5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
6、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
7、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
8、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。過去的一年里,在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來。
在20xx年,我加入公司工作的頭一天,公司領導對衛(wèi)生問題多次強調(diào),所以衛(wèi)生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項,我都強調(diào)衛(wèi)生問題。
對于領導安排的各項工作,我們總是不折不扣的完成。當然,對于工作人員的要求和希望,我們也及時的上報給上級領導。我認為只有服務員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
1、部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位,
2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步,定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要,及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。
4、那就是一定要把顧客當朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有真正把他們當朋友看,才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位,業(yè)績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習。
5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。
在20xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再厲,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標,新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習,勤總結。
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。
綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!