在撰寫報告時，我們需要考慮讀者的需求和背景，選擇合適的語言和文體，以確保信息傳遞的有效性。撰寫報告時，我們要注意客觀性和準(zhǔn)確性，避免主觀色彩和錯誤信息的出現(xiàn)。以下是小編為大家收集的報告范文，僅供參考，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和幫助。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇一
管理者有九大角色，分別是領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，傳播者，協(xié)調(diào)者，訓(xùn)導(dǎo)者，執(zhí)行者，調(diào)配者，支持者以及好下屬。一個領(lǐng)導(dǎo)者不光需要指揮下屬，最重要的是要通過他們來完成工作目標(biāo)。監(jiān)督者是對下屬的工作進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)督以及考察，傳播者要進(jìn)行上傳下達(dá)，傳播必要的工作資訊。協(xié)調(diào)者是協(xié)調(diào)個方面的關(guān)系。訓(xùn)導(dǎo)者給下屬進(jìn)行訓(xùn)練和教導(dǎo)，執(zhí)行者需要將自身的本職工作完成好。調(diào)配者需要將企業(yè)本身的資源給予合理的分配及使用。支持者會給予上司和下屬最強(qiáng)有力的支持和幫助。好下屬會善待上司，履行其應(yīng)盡的職責(zé)。
但絕大多數(shù)這些職位雖然在理論上分的很清晰，但在實(shí)踐當(dāng)中沒有那么明確的分工，比如實(shí)踐中一般會有領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，調(diào)配者和下屬這里中職位，監(jiān)督者可以擔(dān)任傳播者，協(xié)調(diào)者，支持者和訓(xùn)導(dǎo)者，在實(shí)踐中，有時候會因人的性格而改變很多理論上的東西。就我而言，我可能會擔(dān)任任何角色，任自己發(fā)展的話，我可能會當(dāng)一個好下屬，這源于我不想指揮其他人，有著強(qiáng)烈的做好本職工作的愿望。這使得我需要組織好與協(xié)調(diào)者的關(guān)系，需要有較好的協(xié)調(diào)工作與生活的能力，而不是僅僅依靠任務(wù)分配。
但就我的發(fā)展趨勢發(fā)現(xiàn)自己過于依賴任務(wù)的分配，這會不容易把握機(jī)會。
我們小組成員有王傳良，趙方靜，孫爍杰，想開展一家租賃商店，這種商店在網(wǎng)上出現(xiàn)過，比如支付寶，淘寶上有租賃產(chǎn)品的項(xiàng)目，實(shí)際中很少有這種商店。這種現(xiàn)象即是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，因?yàn)槲覀儾恢朗袌鰰卸嗝创?，具體實(shí)施起來會出現(xiàn)那些意外。
因?yàn)樾〗M人少，在初期我們會一起進(jìn)行商品的挑選和采購，等到正常運(yùn)行的時候，王傳良當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)商品的出售，歸還。孫爍杰做售后人員，負(fù)責(zé)向顧客介紹商品的使用方法，簽訂商品保障書等等，趙方靜擔(dān)任財務(wù)管理，負(fù)責(zé)管理商品保障金以及商品的檢查，管理商品的賠償金等等。對于商品的賠償金額我們會一起協(xié)調(diào)，根據(jù)使用情況來判定。我們會將商品歸還情況與個人信譽(yù)聯(lián)系起來。其會影響個人信譽(yù)度。
每個項(xiàng)目都是一次邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)行的過程，對于每個人的崗位在實(shí)際運(yùn)營中會有一些突發(fā)事件，這時會根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，每個人相互協(xié)調(diào)，當(dāng)然還有獎懲制度，人雖然少，但每個人的功勞肯定是不一樣的，在實(shí)際運(yùn)行中會進(jìn)行向顧客詢問，評定出優(yōu)秀，向指導(dǎo)教師詢問評定出優(yōu)秀，根據(jù)兩份調(diào)查來評定出優(yōu)秀員工。這時監(jiān)督者是公司外部人員。根據(jù)實(shí)際情況會招聘有意向加入的新人才，再進(jìn)行職位的適當(dāng)劃分個調(diào)整。
總之一個公司需要每個階層人員的齊心協(xié)力，這需要進(jìn)行團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)前指導(dǎo)，使得創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊正常進(jìn)行。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇二
"紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。"讀萬卷書不如行萬里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會實(shí)踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個多月的實(shí)踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個，父母代種鴨場5個，父母代種雞場2個，大型養(yǎng)殖基地36個，飼料廠4個，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞20xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實(shí)習(xí)的。
這家工廠的工作時間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個小時休息時間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時不時會有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒有加班費(fèi)的。一般情況下是半個月休息一兩天，就廠里接的訂單來決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會在6點(diǎn)45左右到廠。20xx年食品加工實(shí)習(xí)報告一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f今年夏天，我一個月都沒有穿過短褲，都是長褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是"我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬"。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時工作量不大的時候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說著自個的孩子，說著昨兒看的電視劇等等，有時下完班她們還結(jié)伴逛個街打個牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時干完自個的也會幫幫忙，說話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我："打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會最好不要步入打工行列，不要過來這些地方吃苦。不過來吃吃苦對你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊····"她說了好多，我也很認(rèn)真的聽著她的勸戒。有個阿姨跟我說過一句話："能在華英堅持下去，就不怕以后找不到工作。"只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開會時經(jīng)常說："學(xué)會做人，學(xué)會做事。"雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
這樣的打工生活是非常苦的，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時再想，那時已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場上大學(xué)生已不是什么"搶手貨"，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇三
2、理論聯(lián)系實(shí)際，就講座某一方面內(nèi)容展開論述;。
3、聽講座的收獲和心得體會;。
4、結(jié)合實(shí)際情況，對本專業(yè)的認(rèn)識。
聽了幾場認(rèn)識實(shí)習(xí)的講座后，從中受到了不少啟發(fā)。想起當(dāng)年我選擇了財管專業(yè)，開始慢慢去了解它，關(guān)注起我未來的就業(yè)和發(fā)展前景。從師兄師姐和老師的講座中，了解到了這個專業(yè)的職業(yè)定位和實(shí)現(xiàn)自我價值是很重要的。雖然說是一個專業(yè)，每個人找到的工作和實(shí)現(xiàn)的社會價值都是不同的，不是說千篇一律的做財務(wù)管理，什么行業(yè)都有行業(yè)的價值和觀念。
從幾場講座中我可得知，財務(wù)管理人員在企業(yè)成長中所要擔(dān)負(fù)的責(zé)任。因此，在我們的大學(xué)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)財務(wù)管理除了需要重視基礎(chǔ)的會計課程，進(jìn)一步學(xué)會分析和決策等財務(wù)管理方法也是十分重要的。認(rèn)真的學(xué)習(xí)是我們以后的發(fā)展的基礎(chǔ)，幾場講座以來，無論做什么，最重要還是基礎(chǔ)知識要牢固，所以從我們的專業(yè)課程學(xué)習(xí)可以了解到以下幾門學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法等等，通過這些課程我們需要培養(yǎng)自己管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財、金融等方面的知識和能力，掌握財務(wù)、金融管理的定性和定量的分析方法，具有分析和解決財務(wù)、金融管理實(shí)際問題的基本能力。因此我覺得將財管這個專業(yè)劃入理科類更為貼切，這也對于我們財管專業(yè)的學(xué)生提出了更高的學(xué)習(xí)要求，我們并不能通過死記硬背來應(yīng)付一門課程的通過，我們需要良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，以數(shù)學(xué)作為分析工具和研究手段來學(xué)好財務(wù)管理。
講座中師兄師姐的素質(zhì)都是很高的，所以我們還要注重自身的素質(zhì)發(fā)展。由于當(dāng)今企業(yè)的快速發(fā)展對財務(wù)人員的素質(zhì)提出了更高的要求，財務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)也越來越得到重視。首先就是道德，由于財務(wù)人員終日與金錢打交道，因此道德尤為重要，就像我的一位會計老師所講，我們要為企業(yè)合理避稅，但不能偷稅漏稅?，F(xiàn)在很多財務(wù)人員就因?yàn)槿狈ψ约旱牡赖录s束而違法入獄，因此我們需要重視、了解國家法律法規(guī)和單位財務(wù)制度，要掌握《會計法》、《企業(yè)會計制度》和《經(jīng)濟(jì)合同法》等一系列財政、金融、稅收的法律制度，對國際慣例有所了解，在日常工作中不至于因無知而觸碰地雷線。第二就是工作態(tài)度。我覺得作為剛踏入社會崗位的新人，工作態(tài)度尤為重要。在disc行為測評中，c值高的人十分適合于從事會計財務(wù)類工作，原因就是此類人喜歡與事實(shí)、數(shù)據(jù)、邏輯打交道，思維有序，在工作中會極度認(rèn)真仔細(xì)，他們往往把這種嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)用來律己，他們努力爭取一種穩(wěn)定、有序的生活，他們在個人生活和業(yè)務(wù)領(lǐng)域中都比較遵守規(guī)程。他們擅長系統(tǒng)性的思維和工作，有條不紊、中矩中規(guī)。他們做事精細(xì)，注意細(xì)節(jié)，一般都喜歡堅持曾經(jīng)讓他們獲得成功的方法。我們處于事業(yè)起步階段，并不會接觸到企業(yè)的管理工作，因此我們需要做的就是踏踏實(shí)實(shí)的做好基本的工作，在工作中不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，良好的工作態(tài)度是成功的前提。
我想我們每一個學(xué)生最關(guān)注的仍是自身就業(yè)問題?，F(xiàn)在網(wǎng)上也會流傳很多文章類似于十大就業(yè)不理想的專業(yè)、就業(yè)率急速下降的幾大專業(yè)等等，于是我們很多人走進(jìn)了誤區(qū)，認(rèn)為自己的就業(yè)前景渺茫。事實(shí)上現(xiàn)在的人才市場存在的問題是低端的泛濫，優(yōu)秀的缺乏，所以我們只要足夠優(yōu)秀是不用擔(dān)憂就業(yè)問題，就像認(rèn)識實(shí)習(xí)講座的老師所說財務(wù)管理專業(yè)的就業(yè)前景還是很好的，我們可以把更多的精力放在職業(yè)規(guī)劃上，籌謀如何獲得更好的職場發(fā)展。財務(wù)工作是一個“越老越值錢”的職業(yè)，剛畢業(yè)的我們不能要求很好的待遇和很高的職位，而是應(yīng)該認(rèn)真踏實(shí)做好基層工作，為以后成為“cfo”、“ceo”積累本錢。
從講座中我大概認(rèn)識到的是，財會類的從業(yè)人員主要任職與下面的四個領(lǐng)域:1)會計師事務(wù)所。任職于會計師事務(wù)所，為客戶進(jìn)行廣泛的會計，審計，稅務(wù)和咨詢服務(wù)。熟為人知的四大會計事務(wù)所相信是很多畢業(yè)生一心向往的地方，但是要想在四大扎根，需要付出比別人多好幾倍的艱辛，一大艱巨任務(wù)就是必須考出注冊會計師(cpa)，不然一定期限后會被勸退辭職。但現(xiàn)在很多人都選擇在四大工作幾年后跳槽到企業(yè)做財務(wù)管理，這也是不錯的一種規(guī)劃選擇。2)公司財務(wù)。通常任職于一家公司企業(yè)的財務(wù)部門，公司財務(wù)人員為公司管理層分析并解釋財務(wù)信息，協(xié)助進(jìn)行全面的商業(yè)運(yùn)營決策。公司會計同時也負(fù)責(zé)準(zhǔn)備一些財務(wù)報告，提供給公司股東，債權(quán)人和管理機(jī)構(gòu)。在公司財務(wù)部門，公司會計的工作還涉及到財務(wù)分析，規(guī)劃，預(yù)算和成本會計等領(lǐng)域。3)政府機(jī)構(gòu)會計。政府機(jī)構(gòu)的會計和審計負(fù)責(zé)核查政府機(jī)關(guān)的財務(wù)狀況，并對公司和個人的某些財務(wù)情況，比如稅務(wù)，進(jìn)行審計。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇四
我們的調(diào)查與實(shí)訓(xùn)課程有王韶潔老師帶領(lǐng)我們完成，我們報告順利的完成離不開老是合理的安排和耐心的指導(dǎo)。下面我來回憶一下我們報告完成的整個過程：
首先，實(shí)訓(xùn)的第一天，老師讓我們分組，以便于我們工作高效有序的進(jìn)行，同時也考驗(yàn)著我們的合作精神。我們小組由9個人，小組成員確定完畢，我們首先確定調(diào)研主題，針對目前大學(xué)生旅游熱這一話題，我們提出的主題數(shù)“有關(guān)大學(xué)生旅游消費(fèi)調(diào)查分析與報告”。接下來的第二天，老師布置的任務(wù)是，小組設(shè)計調(diào)查問卷，我們針對大學(xué)生旅游消費(fèi)涉及到的問題，討論生成調(diào)查問卷，由于我們的調(diào)查對象是全國大學(xué)生，所以我們利用網(wǎng)絡(luò)平臺，把自己設(shè)計的調(diào)查問卷發(fā)布到“問卷星”上。接下來的第三、四天我們開始找調(diào)查對象對我們的問卷進(jìn)行填寫，我們小組利用自己的網(wǎng)絡(luò)人脈關(guān)系，把鏈接發(fā)給正在上大學(xué)的朋友、同學(xué)的，他們也積極的配合，在兩天內(nèi)完成200多份問卷的填寫。接下來，看老師讓我們對問卷進(jìn)行分析，得出結(jié)論，寫出建議。我們小組的倆個成員負(fù)責(zé)對問卷分析、總結(jié)。問卷星能夠很快的對調(diào)查數(shù)據(jù)分析，生成直觀明了的柱狀圖、條形圖、折線圖，我們可以直接根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)結(jié)論，提出合理建議。接下來的第二周，老師讓我們針對自己的調(diào)查報告數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與預(yù)測從而為以后的大學(xué)生旅游消費(fèi)市場做合理規(guī)劃。最后的工作室把我們前幾天做的報告、數(shù)據(jù)分析、總結(jié)、建議等生成論文的形式，然后再以ppt的形式簡潔明了呈現(xiàn)出來。這就是我們的調(diào)查報告的實(shí)訓(xùn)過程，認(rèn)真地搜索資料、激烈的討論與爭辯，完美的調(diào)查報告就這樣應(yīng)運(yùn)而生。
其實(shí)我們工作量不是簡單9個人力量的相加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超，再加上老師耐心地指導(dǎo)、批改，我們才有今天的成果，再次感謝王老師，我們會再接再厲。
國際商學(xué)院市場營銷。
201108011112王素貞。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇五
很多時候，生活中的一些事情都是一個人必須去經(jīng)歷的，因?yàn)椴唤?jīng)歷這些，就不能成長。就像實(shí)習(xí)是大學(xué)生的一個必經(jīng)過程一樣，需要我們?nèi)L試、求完成，這樣才能更好的適應(yīng)以后的生活，而且在實(shí)習(xí)的過程中免不了的還有實(shí)習(xí)報告?，為了讓你在寫實(shí)習(xí)報告時更加順利，趕緊到本站?來看看吧，下面是本站的小編整理的銀行實(shí)習(xí)報告?的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來了解。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實(shí)踐活動的工作，這份工作由10個成員組成，地點(diǎn)是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團(tuán)隊在1月15號從我們學(xué)校出發(fā)，順利的到達(dá)該飲食公司，并開始展開了長達(dá)一個多月的實(shí)踐工作，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動的有關(guān)情況報告如下。
于1月15號當(dāng)晚，該公司對我們進(jìn)行了培訓(xùn)，教我們?nèi)绾喂ぷ?，工作的注意事?xiàng)。然后由老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行了現(xiàn)場實(shí)習(xí)，好讓我們在工作中摸索，思考，使后面工作的開展能夠順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項(xiàng)工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當(dāng)晚我們的部長向我們講解了很多關(guān)于工作方面的事情，她很是強(qiáng)調(diào)在工作中一定要專心，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會是白干了，因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對于部長的.話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時刻保持一個高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。除了介紹工作的事情，部長也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動?她對我們這次實(shí)踐活動給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過了一個晚上的培訓(xùn)及現(xiàn)場操作，我們知道了如何工作，工作中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。第二天我們就開始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來往不絕，不但已經(jīng)爆滿了，而且還有一些在排隊等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽(yù)是多么的好，并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了，我們不能因?yàn)槔劬桶涯感５穆曌u(yù)給敗壞了。再者就算再累也是一個多月，我們是應(yīng)該可以堅持的，且說我們的師兄都能夠堅持下來，難得我們就不可以嗎?我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅持到最后，絕不可以當(dāng)逃兵，因?yàn)槲覀兪菑V東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院?的學(xué)生。一直堅持到了那天晚上，我們有的同學(xué)已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。部長很是體貼，詢問我們累不累?然后安慰我們說：過了這幾天的適應(yīng)期以后就好過了，她還說道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時候做了快一個月才適應(yīng)下來，不過她相信我們用不了一個星期就會適應(yīng)的。最后部長還讓我們提前下班了半個小時。
就這樣我們堅持了一個多星期，也漸漸的適應(yīng)了下來，對于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個星期很辛苦很累，但是有一個關(guān)心我們的部長給予支持，我們還是咬緊牙關(guān)堅持到底，一個星期下來我們當(dāng)中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個信念:“堅持就是勝利”，堅持了一個多月。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇六
我們一到xx建院，相關(guān)的老師便召集我們集合，給我們講實(shí)訓(xùn)相關(guān)的事，及注意事項(xiàng)。接著對應(yīng)的老師把我們帶到了他們的訓(xùn)練基地，我們的實(shí)訓(xùn)便開始了。我們的第一個訓(xùn)練項(xiàng)目是磚墻的測量驗(yàn)收。我們隨老師到了一棟磚砌的兩層樓建筑里，老師隨即給我分組，每組分發(fā)了一套儀器，里面包括水平尺、卷尺、游標(biāo)塞尺、彈線。測量內(nèi)容包括房屋的開間、進(jìn)深、層高、砂漿的飽滿度和水平灰縫的平直度等等。
首先老師給我們演示了一遍磚砌體工程的驗(yàn)收過程，講了相關(guān)的規(guī)則、相關(guān)的建筑規(guī)范、儀器的用法等。然后老師讓我們自己根據(jù)演示的過程做一遍。拿著那些從來沒有見過的儀器感覺好陌生，對要做的磚墻測量驗(yàn)收更是無從下手，雖然我們的心里已經(jīng)把過程牢牢地記住了。因?yàn)闀r間不多，所以我們還是硬著頭皮上了。盡管我們感覺生疏做的有點(diǎn)慢，但我們還是依照規(guī)定的程序把這個技術(shù)含量相當(dāng)高的訓(xùn)練完成了。
與磚砌體打完交道后我們又在另一位老師的帶領(lǐng)下來到了鋼筋加工棚，在這里擺放著各式各樣的鋼筋，從截面直徑6mm到截面直徑40mm的鋼筋一應(yīng)俱全，這里還有各種用于鋼筋加工的器械，有數(shù)控彎箍機(jī)、鋼筋彎曲機(jī)、鋼筋調(diào)直切斷機(jī)等，和正規(guī)工地上必須擁有的種類一樣。更令我欣喜的是這里居然還有用于人工挖孔樁挖井的空壓機(jī)等各種用于基礎(chǔ)施工的機(jī)械設(shè)備。
我們接下來有一個半小時的吃飯時間。到了一點(diǎn)鐘，我們在次到實(shí)驗(yàn)樓下集合。老師訓(xùn)完話后我們這一大組的同學(xué)進(jìn)入了實(shí)驗(yàn)樓，下午的實(shí)訓(xùn)開始了。我們下午的第一項(xiàng)訓(xùn)練科目是沙的物理性能的檢驗(yàn)。我們到達(dá)實(shí)驗(yàn)室，在老師的帶領(lǐng)下開始了。
就這樣我們?yōu)槠谝惶斓膶?shí)訓(xùn)接近了尾聲，在走出實(shí)驗(yàn)大樓的那一刻，難免有些不舍浮上心頭。這次實(shí)訓(xùn)雖然不是親身到建筑工地上實(shí)習(xí)訓(xùn)練，但同樣給了我們這些沒怎么上過工地的學(xué)生耳目一新的感覺，讓我們從書本上理論的空洞中走了出來。通過這次實(shí)訓(xùn)，的確我學(xué)到了很多東西，也印證了很多理論，這就是我的收獲。
最后，祝賀我自己，實(shí)訓(xùn)圓滿完成!
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇七
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)單位。
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇八
堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐本事和對社會的進(jìn)一步了解，學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在杭州九里送度假酒店餐飲部進(jìn)行了為期六個月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。在這六個月中，讓深居象牙塔的我走出校門走進(jìn)社會，投入到社會實(shí)踐活動，要讓在校的我深入社會基層，了解社會現(xiàn)狀，進(jìn)而培養(yǎng)大學(xué)生處理社會事務(wù)，與人溝通交流的本事。所以說，實(shí)踐是鞏固知識的必要手段，也是大學(xué)生成才成長的重要途徑?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可或缺的關(guān)鍵作用。
實(shí)習(xí)崗位:餐飲部服。
務(wù)員。
實(shí)習(xí)資料:。
1、熟悉酒店及酒店。
所處環(huán)境的基本情景，包括：
2、酒店公共設(shè)施、
營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能供給的。
主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目。
的具體服務(wù)資料、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理。
位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、
各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情景。
工作資料:。
1，迎賓、問候客人當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
3，服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
4，上菜服務(wù)。
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
5，餐間服務(wù)。
客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感激客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
7，餐后整理工作歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
二，實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)及收獲。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自我的見解和認(rèn)識。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。服務(wù)技能的提高在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，能夠熟練地完成服務(wù)工作。經(jīng)過酒店的培訓(xùn)，對酒水和菜品更加熟悉能夠熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人供給更周到便捷的服務(wù)。
從業(yè)本事的提高。
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會，從業(yè)本事得到提高，在此過程中語言本事，交際本事，觀察本事，記憶本事，應(yīng)變本事得到了提高。
好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言本事，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上堅持勻速表達(dá)，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
首先，對酒店情景以及服務(wù)流程的不熟悉。要么是一知半解，要么是東缺西落，這樣去直接應(yīng)對客人肯定是不能滿足客人的需求的.對于各個崗位的工作流程和可能遇到的問題也沒有一個充分的準(zhǔn)備，一旦遇到?jīng)]提到或者不了解的問題也不能靈活的去解決.總而言之，從理論轉(zhuǎn)化到實(shí)際操作還是沒有做到貼合需要，最可悲的是連一些理論知識也沒能做到爛熟于心.我想在以后的工作中，應(yīng)當(dāng)不斷去看看自我的筆記，并且根據(jù)實(shí)際工作作出相應(yīng)的調(diào)整，邊工作邊學(xué)習(xí)，這樣才能認(rèn)識到自我的問題，不斷的鞭策自我去提高.
其次，還沒有很好的把自我從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換到社會人的身份上來。剛出學(xué)校的我們或多或少都有些不一樣的想法，當(dāng)生活與自我的想法不貼合時往往會心生抱怨甚至情緒化去做事，也沒能學(xué)會換位思考和主角轉(zhuǎn)換.
最終，在工作中缺乏主動進(jìn)取性。在實(shí)習(xí)時有些問題領(lǐng)導(dǎo)們沒有提及到的，就算自我也很困惑，可是沒有主動去尋求解決方法。我們習(xí)慣于被動理解而不是主動的學(xué)習(xí).對待有些不甚了解的東西也不求甚解，總以為就這樣糊里糊涂也能過下去，這樣的一種惰性無形中就左右了我們的思維以至于一問三不知，在這一點(diǎn)上我們是應(yīng)當(dāng)深深的去檢討自我的.可是檢討往往是不夠的，而是應(yīng)當(dāng)知恥而后勇，認(rèn)識到自我的問題之后就不斷的去改正.不斷的去提升自我.專業(yè)技能是基礎(chǔ)，給人甜蜜意外的服務(wù)才是亮點(diǎn).
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中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇九
從今年7月8號學(xué)校暑假開始，我也便開始了我的打工生涯，在武昌火車站的德克士快餐廳做起了服務(wù)員的工作，雖然4月份已經(jīng)開始了在那的兼職工作。下面我就簡單地從三個方面介紹下我在工作過程中的所見所聞和所感所想吧。
工作篇。
dicos是一家西式快餐廳，與kfc相似，以煎炸雞肉食品為主，從1995年在四川成都的第一家餐廳開始，現(xiàn)在在全國已超過1000家分店，與康師傅一樣同屬頂新國際集團(tuán)。我所在的武昌火車站德克士二餐廳(一餐廳位于候車室)位于西出站口正對面，在這里工作分為全職員工和兼職員工，全職員工需要辦理五險一金，每周上6天班，兼職員工則不需要交納五險一金，班次(每周不少于3個工作日)相對于來說也較為自由。
所有員工被劃分為管理組和服務(wù)組，管理組有店長、訓(xùn)練經(jīng)理、人事經(jīng)理、倉儲、機(jī)修、質(zhì)保、企創(chuàng)等，服務(wù)組有會計以及各工作站服務(wù)員等。每個工作日開始，首先換裝，找值班經(jīng)理(某一管理組當(dāng)班者)檢查、簽字、打卡上班，到了吃飯時間且不是很忙碌的時候值班經(jīng)理會安排人員吃飯，此時需打卡、簽字，半小時后需打卡、簽字回到工作崗位，直到第四次打卡、簽字下班。打卡時不允許打準(zhǔn)點(diǎn)卡，必須提前。每一位新進(jìn)員工需要經(jīng)歷一天6小時無工資的“歷練”，然后是15個工作日每日6小時(每小時5元)的見習(xí)期，15個工作日后進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試(分為卷面理論考試和實(shí)際操作，各100分，平均分80分為合格)，轉(zhuǎn)為正式員工后一般每個工作日8小時，每小時10元，每月25號前計算工資，下個月7號左右發(fā)工資(公司要求辦理的招生銀行卡基本沒有用過，而是發(fā)現(xiàn)金)。
所有服務(wù)組員工被劃分到五個工作站:srv,oc,h,ck以及應(yīng)急。srv主要是站在pos機(jī)前進(jìn)行銷售、促銷以及收款;oc主要是負(fù)責(zé)大廳桌椅、地面、洗手臺整潔以及及時回收餐盤至前線srv;h主要是內(nèi)場負(fù)責(zé)漢堡、米飯制作和果汁飲料配制;ck主要負(fù)責(zé)雞肉、薯?xiàng)l等食品的炸制。在此工作的每一位員工必須學(xué)會至少兩個工作站的內(nèi)容，而我學(xué)的則是srv和oc，大部分時間我上的班次是srv。
作為一家24小時營業(yè)的快餐廳，嚴(yán)格來說這里的工作時間被劃分為四個時間段：早班、中班、晚班和通宵班。早班一般是7點(diǎn)到15點(diǎn)半，中班從11點(diǎn)到19點(diǎn)半，晚班從15點(diǎn)半到24點(diǎn)，通宵班從21點(diǎn)到第二天早上7點(diǎn)半。
人物篇。
也從三個方面介紹：餐廳職工，顧客群，餐廳“流浪人員”。
首先需要介紹的是人事經(jīng)理(在餐廳人事負(fù)責(zé)所有員工班表的安排)，在四月份當(dāng)我得知餐廳招聘的消息后的某一天下午我去了餐廳，不巧的是管理組集體開會在，所以我在餐廳等候了四個多小時一直到晚上8點(diǎn)多鐘才拿到一張表格認(rèn)真地填寫完基本信息后才離開，四天后接到人事電話通知需辦理“健康證”才可上班，電話里人事很誠懇地為上次等候太久向我道歉(上次去時并未見到人事)，我小心翼翼地回著電話。。。一個星期后拿著健康證報到，第一天進(jìn)行著無薪6小時的磨練，我絲毫沒有停下休息一會，因?yàn)槭堑谝淮蔚募媛?，所以特別小心。那天見著人事了，聊了幾句，他說之前向其他員工了解到我溝通還不錯所以安排我以后上srv的班，句里話間，覺著他還是一個比較和氣的人吧。后來的一天他一個電話來了，電話里他把我訓(xùn)了一頓，發(fā)了很大脾氣，事實(shí)是我已經(jīng)發(fā)短信提前告知他我下周的班次而他沒有注意到并且嫌棄我班次給少了給我加到4個班了，而那時正是考試周，我無法給他想要的足夠班次，所以這是矛盾。。。后來，覺著他其實(shí)真的是一個挺“靈活”的人，會對每一個人說著同樣的鼓勵的話，以至于我們已經(jīng)對他的話“無感”了。
另一個人是訓(xùn)練經(jīng)理，想到她，我只能用害怕至極來形容自己了。開始的時候，十分十分嚴(yán)格，轉(zhuǎn)正考試那天(見習(xí)期由訓(xùn)練經(jīng)理安排見習(xí)員班次)，我上午下午都有課還讓我中午過去考試，并且考一次大概需要3小時，有時都覺著她蠻不講理。后來成為正式員工后，只要我和她在同一個班次上班，我的腳和手基本就沒有停過，被她呼喚著做這做那，似乎有任何事她第一個能想到的只有我的名字，常常是這件事沒做完就被她叫著去做另一件事，而且還經(jīng)常遭她批評和嫌棄。。。(此處省略二百五十個字)。
“質(zhì)?！耙彩且粋€嚴(yán)格、可愛、勤奮的比我還小一歲的姑娘，“企創(chuàng)”，呃，不知怎么說，時而傻傻地可愛，時而也會批評我。“機(jī)修”一個帥氣開朗的小伙。。。同事聰聰，是一個元老級的員工了，雖然他比我還小四歲，剛來時都是他教我認(rèn)識了解餐廳的一些基本情況的，是一個聰明、能干的小弟。后來也見到了可愛漂亮的店長大人。在餐廳，似乎我的形象完全被顛覆了，成了一遭人嫌惹人笑的“二貨”，由于前線srv男生很少，很多時候是五六個女生站在一起，旁邊樹一個我，很容易遭她們“排擠”，作為一個孤零零的前線男生，有時我都欲哭無淚呀，但是大部分時候，大家都是十分友好地相互幫助的。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇十
銀行基本技能是金融管理專業(yè)學(xué)生從事銀行經(jīng)營與管理的職業(yè)技能。旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺日常工作流程、對公對私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能等內(nèi)容，掌握實(shí)際銀行柜臺崗位工作要求，熟悉銀行柜臺崗位職責(zé)，具備銀行業(yè)基本上崗能力。
銀行基本技能是銀行和會計從業(yè)的核心技能之一，是金融管理與實(shí)務(wù)專業(yè)學(xué)生從事相關(guān)專業(yè)的必備素職業(yè)技能。通過對上述崗位職責(zé)的歸納整理，通過課程的學(xué)習(xí)旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺的日常工作流程、對公對私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺崗位在何時該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力。
本課程的教學(xué)內(nèi)容，是根據(jù)工作過程，對銀行柜臺工作涉及到的繁雜內(nèi)容進(jìn)行篩選和重新排序，突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)，以工作任務(wù)為載體進(jìn)行構(gòu)建。具體包括：銀行柜臺模擬儲蓄業(yè)務(wù)軟件操作、模擬對公業(yè)務(wù)軟件、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練、銀行操作風(fēng)險防范三個工作項(xiàng)目。
每個工作項(xiàng)目下又根據(jù)實(shí)際工作需要劃分為假設(shè)干模塊，模塊下又設(shè)計了具體的操作步驟、程序和方法，構(gòu)建了集理論、方法、實(shí)踐操作為一體的教學(xué)內(nèi)容體系。課程的教學(xué)過程采取教室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室為主，突出職業(yè)核心能力訓(xùn)練，按照完成工作任務(wù)過程中“實(shí)踐——理論——再實(shí)踐”的分段式教學(xué)或完全以實(shí)訓(xùn)替代理論教學(xué)。將教學(xué)內(nèi)容和過程盡可能向?qū)嵺`過程轉(zhuǎn)移。
本實(shí)訓(xùn)課程重在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺的日常工作流程、對公對私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺崗位在何時該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力，為畢業(yè)后實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
〔一〕基本概況。
〔二〕實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
1、銀行柜臺模擬儲蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
2、銀行柜臺模擬對公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
3、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
4、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
〔一〕銀行柜臺模擬儲蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、儲蓄日初操作任務(wù)。
通過日初操作系列任務(wù)的演練，學(xué)生能夠熟練通過實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行現(xiàn)金出庫、憑證出庫、憑證軋帳等柜員日初操作。
2、儲蓄日常業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在掌握開立三種客戶號的操作的基礎(chǔ)上，能根據(jù)不同的目的要求，為客戶推薦相應(yīng)的賬戶類型并熟練完成開戶操作；熟練進(jìn)行客戶各類賬戶的存款和支取業(yè)務(wù)操作；掌握客戶查詢、賬戶查詢、憑證查詢等查詢操作。
3、儲蓄代理業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
通過本模塊的任務(wù)，掌握代收業(yè)務(wù)、代發(fā)工資業(yè)務(wù)、個人貸款業(yè)務(wù)的操作流程。
4、信用卡業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
掌握信用卡開卡操作流程、信用卡還款及取現(xiàn)等業(yè)務(wù)操作方法。
5、儲蓄日終處理操作任務(wù)。
掌握日終處理的方法，理解重要空白憑證及現(xiàn)金入庫的意義，理解部門軋帳及尾箱軋帳的含義及其區(qū)別。完整進(jìn)行日初-日終的操作流程。
〔二〕銀行柜臺模擬對公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、對公日初業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解日初處理操作的意義。對公日初處理是柜員在開始當(dāng)天業(yè)務(wù)處理前需要進(jìn)行的一些業(yè)務(wù)操作。主要包括領(lǐng)用憑證、憑證出庫、現(xiàn)金出庫等操作。掌握憑證領(lǐng)用、憑證下發(fā)、憑證出庫、現(xiàn)金出庫等操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。
2、對公存貸業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解對公基本帳戶、定期帳戶、匯票業(yè)務(wù)的含義。理解面向客戶的客戶化管理思想的意義。對公存貸業(yè)務(wù)包括新開戶業(yè)務(wù)、一般活期及臨時存款業(yè)務(wù)、定期存款業(yè)務(wù)、貸款管理、貸款業(yè)務(wù)、匯票兌付。重點(diǎn)掌握如何開立對公基本帳戶，如何進(jìn)行貸款業(yè)務(wù)處理及匯票兌付業(yè)務(wù)處理等。
掌握對公存貸業(yè)務(wù)中各項(xiàng)業(yè)務(wù)的基本操作流程和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)可以熟練操作開立對公基本帳戶、一般對公存取款、貸款業(yè)務(wù)處理、匯票兌付等業(yè)務(wù)。
3、對公結(jié)算業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在理解結(jié)算業(yè)務(wù)中轄內(nèi)業(yè)務(wù)及同城業(yè)務(wù)之間的區(qū)別基礎(chǔ)上，掌握結(jié)算業(yè)務(wù)中各種業(yè)務(wù)的操作流程及業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。熟練操作轄內(nèi)通存和通兌業(yè)務(wù)，掌握同城業(yè)務(wù)中支票轉(zhuǎn)帳、托收、票據(jù)交換、場次切換等操作流程。
4、對公特殊業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
對公特殊業(yè)務(wù)是處理通用記帳、帳戶維護(hù)、憑證掛失解掛等業(yè)務(wù)。重點(diǎn)掌握通用記帳的方法與原理，理解特殊業(yè)務(wù)中的各專業(yè)術(shù)語的含義。
5、對公日終處理操作任務(wù)。
對公日終處理是柜員在當(dāng)天營業(yè)終止后必須要進(jìn)行的業(yè)務(wù)操作。主要是上繳未使用的重要空白憑證、現(xiàn)金入庫及打印營業(yè)日報表等。通過任務(wù)操作，掌握對公板塊日終處理的方法和流程。
〔三〕商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
1、文字錄入。
運(yùn)用金山打字通軟件，讓學(xué)生通過訓(xùn)練提高文字錄入速度，并設(shè)定文字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，50字/分鐘。
2、小鍵盤錄入。
通過小鍵盤練習(xí)軟件，讓學(xué)生進(jìn)行銀行傳票錄入聯(lián)系，數(shù)字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，100數(shù)/分鐘。
3、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
通過單指單張和多指多張方法的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生選一種點(diǎn)鈔手法，持續(xù)訓(xùn)練，要求點(diǎn)鈔合格標(biāo)準(zhǔn)：8把/5分鐘。
〔一〕學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中角色定位困難。
學(xué)生對銀行柜臺業(yè)務(wù)比較陌生，對柜員的日?；顒硬涣私?，單純靠模擬軟件進(jìn)行實(shí)際的業(yè)務(wù)操作，學(xué)生只能機(jī)械的去完成任務(wù)而進(jìn)行操作，難以到達(dá)崗位素質(zhì)和職業(yè)技能的綜合發(fā)展。
為解決這一問題，教師在課堂上將柜員日常工作以流程化模式在課堂實(shí)施，每節(jié)課是柜員完整的一個工作日的模擬。除了將柜員的工作流程植入課堂外，教師采用情境教學(xué)方法，讓學(xué)生進(jìn)行角色分工，使學(xué)生在不同的崗位角色的體驗(yàn)中，獲得崗位角色感，提高實(shí)訓(xùn)效果。
〔二〕模擬軟件和實(shí)際銀行柜臺業(yè)務(wù)存在差距。
課堂上使用的銀行柜臺業(yè)務(wù)模擬軟件與真實(shí)的銀行柜臺業(yè)務(wù)之間在一些出入。有些業(yè)務(wù)的處理方式在實(shí)際銀行業(yè)務(wù)處理過程中已經(jīng)更新或者變更，如果完全按照軟件進(jìn)行操作，也很難到達(dá)與崗位的高度匹配。
針對這一問題，教師在教學(xué)過程中把實(shí)際業(yè)務(wù)和模擬操作進(jìn)行融合，借助現(xiàn)有軟件的基礎(chǔ)進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)的更新，同時與軟件維護(hù)商保持溝通，及時反饋使用體驗(yàn)，最大限度的提高實(shí)訓(xùn)的成效，讓學(xué)生獲得更多的職業(yè)技能。
〔三〕學(xué)生在操作過程中的'感悟。
在這個學(xué)期的銀行基本技能軟件應(yīng)用課程中，我對銀行對公結(jié)算的業(yè)務(wù)操作流程有了一定的了解，對智勝銀行柜臺業(yè)務(wù)模擬軟件的操作也到達(dá)了一定的熟練度。在實(shí)訓(xùn)過程中，磕磕絆絆遇到了不少的疑問和不解，但通過反復(fù)的操作，不斷地思考摸索，以及和同學(xué)們的討論交流和幫助，我的大部分問題都得到了解決，最終完成了所有銀行柜臺實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
致謝。
通過此次實(shí)訓(xùn)，不僅培養(yǎng)了我的銀行技能動手操作能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，而且對實(shí)際的銀行柜臺業(yè)務(wù)辦理工作的有了一個新的開始。非常感謝老師在實(shí)訓(xùn)過程中的耐心指導(dǎo)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇十一
熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程，熟悉各種票據(jù)的填寫，掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能以及工作制度等。這次實(shí)訓(xùn)，是一次綜合檢驗(yàn)所學(xué)專業(yè)知識和能力的很好機(jī)會。通過這次實(shí)訓(xùn)我了解了銀行許多實(shí)際的知識，學(xué)到了在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)用知識，增強(qiáng)了將理論應(yīng)用到實(shí)際中的能力，積累了很多的寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，掌握了一定的業(yè)務(wù)操作能力和協(xié)調(diào)溝通能力。
對我來說，這是一次難得的鍛煉和演練的機(jī)會，使我受益匪淺，為我將來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)，讓我的學(xué)習(xí)更有目標(biāo)性了，可以通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問題研究問題，從而解決問題；讓我對自己的綜合能力有了一個更清晰的認(rèn)識，使我對自己也更加充滿信心。下面就此次實(shí)訓(xùn)給予總結(jié)：
1、對中國農(nóng)業(yè)銀行的業(yè)務(wù)產(chǎn)品做個詳細(xì)的了解，閱讀農(nóng)行對公業(yè)務(wù)和零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品手冊。中國農(nóng)業(yè)銀行屯溪路分行的業(yè)務(wù)分為零售業(yè)務(wù)，對公業(yè)務(wù)。其中零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金鑰匙、金穗卡和金e順三種，其中金鑰匙包括存款、貸款、支付結(jié)算、投資理財?shù)葮I(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子銀行、電話銀行、手機(jī)銀行、短信銀行、自助銀行、家居銀行等業(yè)務(wù)。
對公業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金光道、金穗卡和金e順三種，其中金光道包括存款、融資融信、支付結(jié)算、現(xiàn)金管理、交易業(yè)務(wù)、投資理財、投資銀行、托管銀行、金融租賃等業(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子商務(wù)、電話銀行、短信銀行等業(yè)務(wù)。
2、支行行長對我們五人的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行了安排，由于銀行對實(shí)訓(xùn)人員的管理較嚴(yán)格，所以我們基本上的安排就是輪流到各部門實(shí)訓(xùn)的，一人在大堂，一人在柜臺，其余人員在客戶部進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。在客戶部的實(shí)訓(xùn)是比較輕松的，客戶部經(jīng)理人很隨和，一般不要求我們做些什么，大都是整理個人貸款的資料，或者是幫忙打印材料、復(fù)印材料等工作。在營業(yè)部的實(shí)訓(xùn)算是真正的了解了銀行業(yè)務(wù)辦理流程，銀行是八點(diǎn)開始上班的，但銀行每天早晨都是有晨會的，所以她們來的要更早一些。
八點(diǎn)左右運(yùn)鈔車會把分行各柜員的現(xiàn)金箱送來，柜員首先要現(xiàn)金清點(diǎn)，整理個人現(xiàn)金，然后開始接柜辦理日常業(yè)務(wù)，中途再做現(xiàn)金清點(diǎn)，確定辦理業(yè)務(wù)無差錯。營業(yè)終了再做日終現(xiàn)金清點(diǎn)、重要空白憑證的清點(diǎn)，打印相關(guān)結(jié)數(shù)單、業(yè)務(wù)清單等，確定無誤后，方可做柜員日終關(guān)閉簽退。我還注意到柜員的箱子都是雙人雙鎖雙簽的，每把鎖需要柜員用3把鑰匙才能打開。實(shí)地的感覺到了什么叫高節(jié)奏的生活，柜員從早上八點(diǎn)要一直忙到12點(diǎn)才交班，幾乎沒有休息的時間，辦理業(yè)務(wù)的客戶很多，由于等待的時間較長，客戶的態(tài)度就不是很友好，覺得柜員辦理業(yè)務(wù)的速度太慢。
其實(shí)在里面我可以真切的感覺到那些柜員辦理業(yè)務(wù)的速度還是很快的，由于身份證要與人行進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)核查并打印出來做附件，有的銀行卡、辦理業(yè)務(wù)的票據(jù)還要拍照，要蓋各種不同的章，所以會導(dǎo)致時間較長。這種事情的話客戶要進(jìn)行理解的。作為大堂的`客服人員要注意自己的形象：干練、穩(wěn)重、自信、親和。衣著整潔，禮貌為客戶服務(wù)。在大堂服務(wù)是，自己要搞清楚取號和票據(jù)的辦理是怎樣的，個人業(yè)務(wù)是a號，對公的是b號，vip客戶直接刷卡就會直接有票出來優(yōu)先辦理業(yè)務(wù)。
熟悉銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的填單要求，幫助客戶拿需要填的票據(jù)單，并按示范表填寫。開戶的客戶需帶身份證并填寫個人結(jié)算賬戶申請書，現(xiàn)金匯款需填寫銀行卡存款憑條，存款憑條是用于定期存款、存折存款等業(yè)務(wù)的辦理，存折是不能異地匯款的，銀行卡丟失或忘記密碼是要填寫掛失申請書的，補(bǔ)寫磁條、解鎖、修改密碼等業(yè)務(wù)填寫特殊業(yè)務(wù)申請書。在大堂最主要的就是服務(wù)客戶了，有老年人辦理業(yè)務(wù)的要幫他們?nèi)√?，填單?jù)；有的客戶會要求你幫他在自助機(jī)上辦理轉(zhuǎn)賬等業(yè)務(wù)，在辦理時一定要客戶在場進(jìn)行操作，以保證程序的準(zhǔn)確和不必要的麻煩。
3、整理銀行往來業(yè)務(wù)中各公司的付（入）款通知單，按公司賬號進(jìn)行大小排列，大型公司的賬單要多，因?yàn)檫B號比較容易整理，小公司的賬單比較少比較分散就會難整理。半天的時間都是整理不好的。公司的成立、撤銷、更換法人等會影響公司在銀行預(yù)留的印鑒卡，銀行會定期核查印鑒卡，保留還有業(yè)務(wù)往來的公司，對已經(jīng)不存在的公司要從印鑒冊中取出。
盡管在銀行只實(shí)訓(xùn)了五天，但對我這樣的在校生的影響不是受益匪淺這四個字就能形容的了。實(shí)訓(xùn)讓我熟悉和適應(yīng)了銀行的一些基本流程和業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)，了解了什么是工作，工作是怎么一回事，怎么樣的工作適合自己，以及如何處理復(fù)雜而微妙的社會人際關(guān)系。
通過實(shí)訓(xùn)，讓我又全面的了解了自己一次，對自己的職業(yè)生涯有了設(shè)計、補(bǔ)充和調(diào)整。實(shí)訓(xùn)期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗(yàn)到工作的辛苦和樂趣，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走上工作崗位做準(zhǔn)備。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇十二
第一天上班，領(lǐng)班還給了我一個“下馬威”。到后來，也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?，F(xiàn)在看來，這樣的管理，更加鍛煉了我思想上的成熟，對以后步入社會工作也有了一定的接受能力?；厥卓磥?，心態(tài)對工作來講，非常重要。在外面工作，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時刻都是靠自己!自己要學(xué)會安排自己，學(xué)會開導(dǎo)自己。
在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對酒店的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還注意積攢攢一些酒店管理的資料，時刻充實(shí)自己對酒店知識的儲備。酒店那么多的部門，每一個都不是孤立存在的，都緊密聯(lián)系著。因此，及時的信息溝通非常重要。這個在工作中，經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負(fù)責(zé)會議的管理與服務(wù)。有了預(yù)定，我們就要擺臺型。等到我們已經(jīng)擺好后，卻往往客人有具體的要求，所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是，有時，因?yàn)殇N售部門員工的溝通不及時，客人馬上就要看場了，才通知我們有調(diào)整，使我們工作很被動。這樣，客人對整個酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。
在實(shí)習(xí)期間，與同事之間的關(guān)系處理，是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們在校期間與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益，時刻充滿利益的沖突，所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系，你就能獲益非淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們能教你很多東西。這個潛在資源，需要用心去挖掘。另一方面，作為一個學(xué)生，長達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評價。
在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多。只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會時刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。就拿我服務(wù)會議時來說。本來一般情況下，員工不得對客人會議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲取、記憶。但是，作為會場服務(wù)人員來說，不可能一點(diǎn)接觸不到客人的會議內(nèi)容。所以，接觸到的會議多了，也間接的增長了許多專業(yè)知識，乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少。更加充實(shí)了我的知識儲備。
由于日韓客人在我國的國外游客中的比例較大，所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過程中，操縱外語水平的熟練程度，很大程度上影響你的服務(wù)效果?？腿苏f的你聽不懂，就不知道怎么服務(wù)，你說的客人聽不懂，那就更無法進(jìn)行銷售。所以，語言是溝通的關(guān)鍵，外語是我們溝通外賓的工具，對外語的重要性，實(shí)習(xí)中，給我敲響了警鐘。必須在掌握書面考試的同時，更大加強(qiáng)對外語口語和聽力的運(yùn)用。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇一
管理者有九大角色，分別是領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，傳播者，協(xié)調(diào)者，訓(xùn)導(dǎo)者，執(zhí)行者，調(diào)配者，支持者以及好下屬。一個領(lǐng)導(dǎo)者不光需要指揮下屬，最重要的是要通過他們來完成工作目標(biāo)。監(jiān)督者是對下屬的工作進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)督以及考察，傳播者要進(jìn)行上傳下達(dá)，傳播必要的工作資訊。協(xié)調(diào)者是協(xié)調(diào)個方面的關(guān)系。訓(xùn)導(dǎo)者給下屬進(jìn)行訓(xùn)練和教導(dǎo)，執(zhí)行者需要將自身的本職工作完成好。調(diào)配者需要將企業(yè)本身的資源給予合理的分配及使用。支持者會給予上司和下屬最強(qiáng)有力的支持和幫助。好下屬會善待上司，履行其應(yīng)盡的職責(zé)。
但絕大多數(shù)這些職位雖然在理論上分的很清晰，但在實(shí)踐當(dāng)中沒有那么明確的分工，比如實(shí)踐中一般會有領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，調(diào)配者和下屬這里中職位，監(jiān)督者可以擔(dān)任傳播者，協(xié)調(diào)者，支持者和訓(xùn)導(dǎo)者，在實(shí)踐中，有時候會因人的性格而改變很多理論上的東西。就我而言，我可能會擔(dān)任任何角色，任自己發(fā)展的話，我可能會當(dāng)一個好下屬，這源于我不想指揮其他人，有著強(qiáng)烈的做好本職工作的愿望。這使得我需要組織好與協(xié)調(diào)者的關(guān)系，需要有較好的協(xié)調(diào)工作與生活的能力，而不是僅僅依靠任務(wù)分配。
但就我的發(fā)展趨勢發(fā)現(xiàn)自己過于依賴任務(wù)的分配，這會不容易把握機(jī)會。
我們小組成員有王傳良，趙方靜，孫爍杰，想開展一家租賃商店，這種商店在網(wǎng)上出現(xiàn)過，比如支付寶，淘寶上有租賃產(chǎn)品的項(xiàng)目，實(shí)際中很少有這種商店。這種現(xiàn)象即是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，因?yàn)槲覀儾恢朗袌鰰卸嗝创?，具體實(shí)施起來會出現(xiàn)那些意外。
因?yàn)樾〗M人少，在初期我們會一起進(jìn)行商品的挑選和采購，等到正常運(yùn)行的時候，王傳良當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)商品的出售，歸還。孫爍杰做售后人員，負(fù)責(zé)向顧客介紹商品的使用方法，簽訂商品保障書等等，趙方靜擔(dān)任財務(wù)管理，負(fù)責(zé)管理商品保障金以及商品的檢查，管理商品的賠償金等等。對于商品的賠償金額我們會一起協(xié)調(diào)，根據(jù)使用情況來判定。我們會將商品歸還情況與個人信譽(yù)聯(lián)系起來。其會影響個人信譽(yù)度。
每個項(xiàng)目都是一次邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)行的過程，對于每個人的崗位在實(shí)際運(yùn)營中會有一些突發(fā)事件，這時會根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，每個人相互協(xié)調(diào)，當(dāng)然還有獎懲制度，人雖然少，但每個人的功勞肯定是不一樣的，在實(shí)際運(yùn)行中會進(jìn)行向顧客詢問，評定出優(yōu)秀，向指導(dǎo)教師詢問評定出優(yōu)秀，根據(jù)兩份調(diào)查來評定出優(yōu)秀員工。這時監(jiān)督者是公司外部人員。根據(jù)實(shí)際情況會招聘有意向加入的新人才，再進(jìn)行職位的適當(dāng)劃分個調(diào)整。
總之一個公司需要每個階層人員的齊心協(xié)力，這需要進(jìn)行團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)前指導(dǎo)，使得創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊正常進(jìn)行。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇二
"紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。"讀萬卷書不如行萬里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會實(shí)踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個多月的實(shí)踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個，父母代種鴨場5個，父母代種雞場2個，大型養(yǎng)殖基地36個，飼料廠4個，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞20xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實(shí)習(xí)的。
這家工廠的工作時間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個小時休息時間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時不時會有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒有加班費(fèi)的。一般情況下是半個月休息一兩天，就廠里接的訂單來決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會在6點(diǎn)45左右到廠。20xx年食品加工實(shí)習(xí)報告一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f今年夏天，我一個月都沒有穿過短褲，都是長褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是"我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬"。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時工作量不大的時候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說著自個的孩子，說著昨兒看的電視劇等等，有時下完班她們還結(jié)伴逛個街打個牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時干完自個的也會幫幫忙，說話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我："打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會最好不要步入打工行列，不要過來這些地方吃苦。不過來吃吃苦對你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊····"她說了好多，我也很認(rèn)真的聽著她的勸戒。有個阿姨跟我說過一句話："能在華英堅持下去，就不怕以后找不到工作。"只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開會時經(jīng)常說："學(xué)會做人，學(xué)會做事。"雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
這樣的打工生活是非常苦的，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時再想，那時已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場上大學(xué)生已不是什么"搶手貨"，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇三
2、理論聯(lián)系實(shí)際，就講座某一方面內(nèi)容展開論述;。
3、聽講座的收獲和心得體會;。
4、結(jié)合實(shí)際情況，對本專業(yè)的認(rèn)識。
聽了幾場認(rèn)識實(shí)習(xí)的講座后，從中受到了不少啟發(fā)。想起當(dāng)年我選擇了財管專業(yè)，開始慢慢去了解它，關(guān)注起我未來的就業(yè)和發(fā)展前景。從師兄師姐和老師的講座中，了解到了這個專業(yè)的職業(yè)定位和實(shí)現(xiàn)自我價值是很重要的。雖然說是一個專業(yè)，每個人找到的工作和實(shí)現(xiàn)的社會價值都是不同的，不是說千篇一律的做財務(wù)管理，什么行業(yè)都有行業(yè)的價值和觀念。
從幾場講座中我可得知，財務(wù)管理人員在企業(yè)成長中所要擔(dān)負(fù)的責(zé)任。因此，在我們的大學(xué)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)財務(wù)管理除了需要重視基礎(chǔ)的會計課程，進(jìn)一步學(xué)會分析和決策等財務(wù)管理方法也是十分重要的。認(rèn)真的學(xué)習(xí)是我們以后的發(fā)展的基礎(chǔ)，幾場講座以來，無論做什么，最重要還是基礎(chǔ)知識要牢固，所以從我們的專業(yè)課程學(xué)習(xí)可以了解到以下幾門學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法等等，通過這些課程我們需要培養(yǎng)自己管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財、金融等方面的知識和能力，掌握財務(wù)、金融管理的定性和定量的分析方法，具有分析和解決財務(wù)、金融管理實(shí)際問題的基本能力。因此我覺得將財管這個專業(yè)劃入理科類更為貼切，這也對于我們財管專業(yè)的學(xué)生提出了更高的學(xué)習(xí)要求，我們并不能通過死記硬背來應(yīng)付一門課程的通過，我們需要良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，以數(shù)學(xué)作為分析工具和研究手段來學(xué)好財務(wù)管理。
講座中師兄師姐的素質(zhì)都是很高的，所以我們還要注重自身的素質(zhì)發(fā)展。由于當(dāng)今企業(yè)的快速發(fā)展對財務(wù)人員的素質(zhì)提出了更高的要求，財務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)也越來越得到重視。首先就是道德，由于財務(wù)人員終日與金錢打交道，因此道德尤為重要，就像我的一位會計老師所講，我們要為企業(yè)合理避稅，但不能偷稅漏稅?，F(xiàn)在很多財務(wù)人員就因?yàn)槿狈ψ约旱牡赖录s束而違法入獄，因此我們需要重視、了解國家法律法規(guī)和單位財務(wù)制度，要掌握《會計法》、《企業(yè)會計制度》和《經(jīng)濟(jì)合同法》等一系列財政、金融、稅收的法律制度，對國際慣例有所了解，在日常工作中不至于因無知而觸碰地雷線。第二就是工作態(tài)度。我覺得作為剛踏入社會崗位的新人，工作態(tài)度尤為重要。在disc行為測評中，c值高的人十分適合于從事會計財務(wù)類工作，原因就是此類人喜歡與事實(shí)、數(shù)據(jù)、邏輯打交道，思維有序，在工作中會極度認(rèn)真仔細(xì)，他們往往把這種嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)用來律己，他們努力爭取一種穩(wěn)定、有序的生活，他們在個人生活和業(yè)務(wù)領(lǐng)域中都比較遵守規(guī)程。他們擅長系統(tǒng)性的思維和工作，有條不紊、中矩中規(guī)。他們做事精細(xì)，注意細(xì)節(jié)，一般都喜歡堅持曾經(jīng)讓他們獲得成功的方法。我們處于事業(yè)起步階段，并不會接觸到企業(yè)的管理工作，因此我們需要做的就是踏踏實(shí)實(shí)的做好基本的工作，在工作中不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，良好的工作態(tài)度是成功的前提。
我想我們每一個學(xué)生最關(guān)注的仍是自身就業(yè)問題?，F(xiàn)在網(wǎng)上也會流傳很多文章類似于十大就業(yè)不理想的專業(yè)、就業(yè)率急速下降的幾大專業(yè)等等，于是我們很多人走進(jìn)了誤區(qū)，認(rèn)為自己的就業(yè)前景渺茫。事實(shí)上現(xiàn)在的人才市場存在的問題是低端的泛濫，優(yōu)秀的缺乏，所以我們只要足夠優(yōu)秀是不用擔(dān)憂就業(yè)問題，就像認(rèn)識實(shí)習(xí)講座的老師所說財務(wù)管理專業(yè)的就業(yè)前景還是很好的，我們可以把更多的精力放在職業(yè)規(guī)劃上，籌謀如何獲得更好的職場發(fā)展。財務(wù)工作是一個“越老越值錢”的職業(yè)，剛畢業(yè)的我們不能要求很好的待遇和很高的職位，而是應(yīng)該認(rèn)真踏實(shí)做好基層工作，為以后成為“cfo”、“ceo”積累本錢。
從講座中我大概認(rèn)識到的是，財會類的從業(yè)人員主要任職與下面的四個領(lǐng)域:1)會計師事務(wù)所。任職于會計師事務(wù)所，為客戶進(jìn)行廣泛的會計，審計，稅務(wù)和咨詢服務(wù)。熟為人知的四大會計事務(wù)所相信是很多畢業(yè)生一心向往的地方，但是要想在四大扎根，需要付出比別人多好幾倍的艱辛，一大艱巨任務(wù)就是必須考出注冊會計師(cpa)，不然一定期限后會被勸退辭職。但現(xiàn)在很多人都選擇在四大工作幾年后跳槽到企業(yè)做財務(wù)管理，這也是不錯的一種規(guī)劃選擇。2)公司財務(wù)。通常任職于一家公司企業(yè)的財務(wù)部門，公司財務(wù)人員為公司管理層分析并解釋財務(wù)信息，協(xié)助進(jìn)行全面的商業(yè)運(yùn)營決策。公司會計同時也負(fù)責(zé)準(zhǔn)備一些財務(wù)報告，提供給公司股東，債權(quán)人和管理機(jī)構(gòu)。在公司財務(wù)部門，公司會計的工作還涉及到財務(wù)分析，規(guī)劃，預(yù)算和成本會計等領(lǐng)域。3)政府機(jī)構(gòu)會計。政府機(jī)構(gòu)的會計和審計負(fù)責(zé)核查政府機(jī)關(guān)的財務(wù)狀況，并對公司和個人的某些財務(wù)情況，比如稅務(wù)，進(jìn)行審計。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇四
我們的調(diào)查與實(shí)訓(xùn)課程有王韶潔老師帶領(lǐng)我們完成，我們報告順利的完成離不開老是合理的安排和耐心的指導(dǎo)。下面我來回憶一下我們報告完成的整個過程：
首先，實(shí)訓(xùn)的第一天，老師讓我們分組，以便于我們工作高效有序的進(jìn)行，同時也考驗(yàn)著我們的合作精神。我們小組由9個人，小組成員確定完畢，我們首先確定調(diào)研主題，針對目前大學(xué)生旅游熱這一話題，我們提出的主題數(shù)“有關(guān)大學(xué)生旅游消費(fèi)調(diào)查分析與報告”。接下來的第二天，老師布置的任務(wù)是，小組設(shè)計調(diào)查問卷，我們針對大學(xué)生旅游消費(fèi)涉及到的問題，討論生成調(diào)查問卷，由于我們的調(diào)查對象是全國大學(xué)生，所以我們利用網(wǎng)絡(luò)平臺，把自己設(shè)計的調(diào)查問卷發(fā)布到“問卷星”上。接下來的第三、四天我們開始找調(diào)查對象對我們的問卷進(jìn)行填寫，我們小組利用自己的網(wǎng)絡(luò)人脈關(guān)系，把鏈接發(fā)給正在上大學(xué)的朋友、同學(xué)的，他們也積極的配合，在兩天內(nèi)完成200多份問卷的填寫。接下來，看老師讓我們對問卷進(jìn)行分析，得出結(jié)論，寫出建議。我們小組的倆個成員負(fù)責(zé)對問卷分析、總結(jié)。問卷星能夠很快的對調(diào)查數(shù)據(jù)分析，生成直觀明了的柱狀圖、條形圖、折線圖，我們可以直接根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)結(jié)論，提出合理建議。接下來的第二周，老師讓我們針對自己的調(diào)查報告數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與預(yù)測從而為以后的大學(xué)生旅游消費(fèi)市場做合理規(guī)劃。最后的工作室把我們前幾天做的報告、數(shù)據(jù)分析、總結(jié)、建議等生成論文的形式，然后再以ppt的形式簡潔明了呈現(xiàn)出來。這就是我們的調(diào)查報告的實(shí)訓(xùn)過程，認(rèn)真地搜索資料、激烈的討論與爭辯，完美的調(diào)查報告就這樣應(yīng)運(yùn)而生。
其實(shí)我們工作量不是簡單9個人力量的相加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超，再加上老師耐心地指導(dǎo)、批改，我們才有今天的成果，再次感謝王老師，我們會再接再厲。
國際商學(xué)院市場營銷。
201108011112王素貞。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇五
很多時候，生活中的一些事情都是一個人必須去經(jīng)歷的，因?yàn)椴唤?jīng)歷這些，就不能成長。就像實(shí)習(xí)是大學(xué)生的一個必經(jīng)過程一樣，需要我們?nèi)L試、求完成，這樣才能更好的適應(yīng)以后的生活，而且在實(shí)習(xí)的過程中免不了的還有實(shí)習(xí)報告?，為了讓你在寫實(shí)習(xí)報告時更加順利，趕緊到本站?來看看吧，下面是本站的小編整理的銀行實(shí)習(xí)報告?的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來了解。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實(shí)踐活動的工作，這份工作由10個成員組成，地點(diǎn)是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團(tuán)隊在1月15號從我們學(xué)校出發(fā)，順利的到達(dá)該飲食公司，并開始展開了長達(dá)一個多月的實(shí)踐工作，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動的有關(guān)情況報告如下。
于1月15號當(dāng)晚，該公司對我們進(jìn)行了培訓(xùn)，教我們?nèi)绾喂ぷ?，工作的注意事?xiàng)。然后由老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行了現(xiàn)場實(shí)習(xí)，好讓我們在工作中摸索，思考，使后面工作的開展能夠順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項(xiàng)工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當(dāng)晚我們的部長向我們講解了很多關(guān)于工作方面的事情，她很是強(qiáng)調(diào)在工作中一定要專心，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會是白干了，因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對于部長的.話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時刻保持一個高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。除了介紹工作的事情，部長也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動?她對我們這次實(shí)踐活動給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過了一個晚上的培訓(xùn)及現(xiàn)場操作，我們知道了如何工作，工作中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。第二天我們就開始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來往不絕，不但已經(jīng)爆滿了，而且還有一些在排隊等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽(yù)是多么的好，并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了，我們不能因?yàn)槔劬桶涯感５穆曌u(yù)給敗壞了。再者就算再累也是一個多月，我們是應(yīng)該可以堅持的，且說我們的師兄都能夠堅持下來，難得我們就不可以嗎?我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅持到最后，絕不可以當(dāng)逃兵，因?yàn)槲覀兪菑V東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院?的學(xué)生。一直堅持到了那天晚上，我們有的同學(xué)已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。部長很是體貼，詢問我們累不累?然后安慰我們說：過了這幾天的適應(yīng)期以后就好過了，她還說道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時候做了快一個月才適應(yīng)下來，不過她相信我們用不了一個星期就會適應(yīng)的。最后部長還讓我們提前下班了半個小時。
就這樣我們堅持了一個多星期，也漸漸的適應(yīng)了下來，對于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個星期很辛苦很累，但是有一個關(guān)心我們的部長給予支持，我們還是咬緊牙關(guān)堅持到底，一個星期下來我們當(dāng)中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個信念:“堅持就是勝利”，堅持了一個多月。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇六
我們一到xx建院，相關(guān)的老師便召集我們集合，給我們講實(shí)訓(xùn)相關(guān)的事，及注意事項(xiàng)。接著對應(yīng)的老師把我們帶到了他們的訓(xùn)練基地，我們的實(shí)訓(xùn)便開始了。我們的第一個訓(xùn)練項(xiàng)目是磚墻的測量驗(yàn)收。我們隨老師到了一棟磚砌的兩層樓建筑里，老師隨即給我分組，每組分發(fā)了一套儀器，里面包括水平尺、卷尺、游標(biāo)塞尺、彈線。測量內(nèi)容包括房屋的開間、進(jìn)深、層高、砂漿的飽滿度和水平灰縫的平直度等等。
首先老師給我們演示了一遍磚砌體工程的驗(yàn)收過程，講了相關(guān)的規(guī)則、相關(guān)的建筑規(guī)范、儀器的用法等。然后老師讓我們自己根據(jù)演示的過程做一遍。拿著那些從來沒有見過的儀器感覺好陌生，對要做的磚墻測量驗(yàn)收更是無從下手，雖然我們的心里已經(jīng)把過程牢牢地記住了。因?yàn)闀r間不多，所以我們還是硬著頭皮上了。盡管我們感覺生疏做的有點(diǎn)慢，但我們還是依照規(guī)定的程序把這個技術(shù)含量相當(dāng)高的訓(xùn)練完成了。
與磚砌體打完交道后我們又在另一位老師的帶領(lǐng)下來到了鋼筋加工棚，在這里擺放著各式各樣的鋼筋，從截面直徑6mm到截面直徑40mm的鋼筋一應(yīng)俱全，這里還有各種用于鋼筋加工的器械，有數(shù)控彎箍機(jī)、鋼筋彎曲機(jī)、鋼筋調(diào)直切斷機(jī)等，和正規(guī)工地上必須擁有的種類一樣。更令我欣喜的是這里居然還有用于人工挖孔樁挖井的空壓機(jī)等各種用于基礎(chǔ)施工的機(jī)械設(shè)備。
我們接下來有一個半小時的吃飯時間。到了一點(diǎn)鐘，我們在次到實(shí)驗(yàn)樓下集合。老師訓(xùn)完話后我們這一大組的同學(xué)進(jìn)入了實(shí)驗(yàn)樓，下午的實(shí)訓(xùn)開始了。我們下午的第一項(xiàng)訓(xùn)練科目是沙的物理性能的檢驗(yàn)。我們到達(dá)實(shí)驗(yàn)室，在老師的帶領(lǐng)下開始了。
就這樣我們?yōu)槠谝惶斓膶?shí)訓(xùn)接近了尾聲，在走出實(shí)驗(yàn)大樓的那一刻，難免有些不舍浮上心頭。這次實(shí)訓(xùn)雖然不是親身到建筑工地上實(shí)習(xí)訓(xùn)練，但同樣給了我們這些沒怎么上過工地的學(xué)生耳目一新的感覺，讓我們從書本上理論的空洞中走了出來。通過這次實(shí)訓(xùn)，的確我學(xué)到了很多東西，也印證了很多理論，這就是我的收獲。
最后，祝賀我自己，實(shí)訓(xùn)圓滿完成!
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇七
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)單位。
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇八
堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐本事和對社會的進(jìn)一步了解，學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在杭州九里送度假酒店餐飲部進(jìn)行了為期六個月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。在這六個月中，讓深居象牙塔的我走出校門走進(jìn)社會，投入到社會實(shí)踐活動，要讓在校的我深入社會基層，了解社會現(xiàn)狀，進(jìn)而培養(yǎng)大學(xué)生處理社會事務(wù)，與人溝通交流的本事。所以說，實(shí)踐是鞏固知識的必要手段，也是大學(xué)生成才成長的重要途徑?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可或缺的關(guān)鍵作用。
實(shí)習(xí)崗位:餐飲部服。
務(wù)員。
實(shí)習(xí)資料:。
1、熟悉酒店及酒店。
所處環(huán)境的基本情景，包括：
2、酒店公共設(shè)施、
營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能供給的。
主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目。
的具體服務(wù)資料、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理。
位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、
各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情景。
工作資料:。
1，迎賓、問候客人當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
3，服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
4，上菜服務(wù)。
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
5，餐間服務(wù)。
客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感激客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
7，餐后整理工作歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
二，實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)及收獲。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自我的見解和認(rèn)識。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。服務(wù)技能的提高在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，能夠熟練地完成服務(wù)工作。經(jīng)過酒店的培訓(xùn)，對酒水和菜品更加熟悉能夠熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人供給更周到便捷的服務(wù)。
從業(yè)本事的提高。
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會，從業(yè)本事得到提高，在此過程中語言本事，交際本事，觀察本事，記憶本事，應(yīng)變本事得到了提高。
好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言本事，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上堅持勻速表達(dá)，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
首先，對酒店情景以及服務(wù)流程的不熟悉。要么是一知半解，要么是東缺西落，這樣去直接應(yīng)對客人肯定是不能滿足客人的需求的.對于各個崗位的工作流程和可能遇到的問題也沒有一個充分的準(zhǔn)備，一旦遇到?jīng)]提到或者不了解的問題也不能靈活的去解決.總而言之，從理論轉(zhuǎn)化到實(shí)際操作還是沒有做到貼合需要，最可悲的是連一些理論知識也沒能做到爛熟于心.我想在以后的工作中，應(yīng)當(dāng)不斷去看看自我的筆記，并且根據(jù)實(shí)際工作作出相應(yīng)的調(diào)整，邊工作邊學(xué)習(xí)，這樣才能認(rèn)識到自我的問題，不斷的鞭策自我去提高.
其次，還沒有很好的把自我從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換到社會人的身份上來。剛出學(xué)校的我們或多或少都有些不一樣的想法，當(dāng)生活與自我的想法不貼合時往往會心生抱怨甚至情緒化去做事，也沒能學(xué)會換位思考和主角轉(zhuǎn)換.
最終，在工作中缺乏主動進(jìn)取性。在實(shí)習(xí)時有些問題領(lǐng)導(dǎo)們沒有提及到的，就算自我也很困惑，可是沒有主動去尋求解決方法。我們習(xí)慣于被動理解而不是主動的學(xué)習(xí).對待有些不甚了解的東西也不求甚解，總以為就這樣糊里糊涂也能過下去，這樣的一種惰性無形中就左右了我們的思維以至于一問三不知，在這一點(diǎn)上我們是應(yīng)當(dāng)深深的去檢討自我的.可是檢討往往是不夠的，而是應(yīng)當(dāng)知恥而后勇，認(rèn)識到自我的問題之后就不斷的去改正.不斷的去提升自我.專業(yè)技能是基礎(chǔ)，給人甜蜜意外的服務(wù)才是亮點(diǎn).
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中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇九
從今年7月8號學(xué)校暑假開始，我也便開始了我的打工生涯，在武昌火車站的德克士快餐廳做起了服務(wù)員的工作，雖然4月份已經(jīng)開始了在那的兼職工作。下面我就簡單地從三個方面介紹下我在工作過程中的所見所聞和所感所想吧。
工作篇。
dicos是一家西式快餐廳，與kfc相似，以煎炸雞肉食品為主，從1995年在四川成都的第一家餐廳開始，現(xiàn)在在全國已超過1000家分店，與康師傅一樣同屬頂新國際集團(tuán)。我所在的武昌火車站德克士二餐廳(一餐廳位于候車室)位于西出站口正對面，在這里工作分為全職員工和兼職員工，全職員工需要辦理五險一金，每周上6天班，兼職員工則不需要交納五險一金，班次(每周不少于3個工作日)相對于來說也較為自由。
所有員工被劃分為管理組和服務(wù)組，管理組有店長、訓(xùn)練經(jīng)理、人事經(jīng)理、倉儲、機(jī)修、質(zhì)保、企創(chuàng)等，服務(wù)組有會計以及各工作站服務(wù)員等。每個工作日開始，首先換裝，找值班經(jīng)理(某一管理組當(dāng)班者)檢查、簽字、打卡上班，到了吃飯時間且不是很忙碌的時候值班經(jīng)理會安排人員吃飯，此時需打卡、簽字，半小時后需打卡、簽字回到工作崗位，直到第四次打卡、簽字下班。打卡時不允許打準(zhǔn)點(diǎn)卡，必須提前。每一位新進(jìn)員工需要經(jīng)歷一天6小時無工資的“歷練”，然后是15個工作日每日6小時(每小時5元)的見習(xí)期，15個工作日后進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試(分為卷面理論考試和實(shí)際操作，各100分，平均分80分為合格)，轉(zhuǎn)為正式員工后一般每個工作日8小時，每小時10元，每月25號前計算工資，下個月7號左右發(fā)工資(公司要求辦理的招生銀行卡基本沒有用過，而是發(fā)現(xiàn)金)。
所有服務(wù)組員工被劃分到五個工作站:srv,oc,h,ck以及應(yīng)急。srv主要是站在pos機(jī)前進(jìn)行銷售、促銷以及收款;oc主要是負(fù)責(zé)大廳桌椅、地面、洗手臺整潔以及及時回收餐盤至前線srv;h主要是內(nèi)場負(fù)責(zé)漢堡、米飯制作和果汁飲料配制;ck主要負(fù)責(zé)雞肉、薯?xiàng)l等食品的炸制。在此工作的每一位員工必須學(xué)會至少兩個工作站的內(nèi)容，而我學(xué)的則是srv和oc，大部分時間我上的班次是srv。
作為一家24小時營業(yè)的快餐廳，嚴(yán)格來說這里的工作時間被劃分為四個時間段：早班、中班、晚班和通宵班。早班一般是7點(diǎn)到15點(diǎn)半，中班從11點(diǎn)到19點(diǎn)半，晚班從15點(diǎn)半到24點(diǎn)，通宵班從21點(diǎn)到第二天早上7點(diǎn)半。
人物篇。
也從三個方面介紹：餐廳職工，顧客群，餐廳“流浪人員”。
首先需要介紹的是人事經(jīng)理(在餐廳人事負(fù)責(zé)所有員工班表的安排)，在四月份當(dāng)我得知餐廳招聘的消息后的某一天下午我去了餐廳，不巧的是管理組集體開會在，所以我在餐廳等候了四個多小時一直到晚上8點(diǎn)多鐘才拿到一張表格認(rèn)真地填寫完基本信息后才離開，四天后接到人事電話通知需辦理“健康證”才可上班，電話里人事很誠懇地為上次等候太久向我道歉(上次去時并未見到人事)，我小心翼翼地回著電話。。。一個星期后拿著健康證報到，第一天進(jìn)行著無薪6小時的磨練，我絲毫沒有停下休息一會，因?yàn)槭堑谝淮蔚募媛?，所以特別小心。那天見著人事了，聊了幾句，他說之前向其他員工了解到我溝通還不錯所以安排我以后上srv的班，句里話間，覺著他還是一個比較和氣的人吧。后來的一天他一個電話來了，電話里他把我訓(xùn)了一頓，發(fā)了很大脾氣，事實(shí)是我已經(jīng)發(fā)短信提前告知他我下周的班次而他沒有注意到并且嫌棄我班次給少了給我加到4個班了，而那時正是考試周，我無法給他想要的足夠班次，所以這是矛盾。。。后來，覺著他其實(shí)真的是一個挺“靈活”的人，會對每一個人說著同樣的鼓勵的話，以至于我們已經(jīng)對他的話“無感”了。
另一個人是訓(xùn)練經(jīng)理，想到她，我只能用害怕至極來形容自己了。開始的時候，十分十分嚴(yán)格，轉(zhuǎn)正考試那天(見習(xí)期由訓(xùn)練經(jīng)理安排見習(xí)員班次)，我上午下午都有課還讓我中午過去考試，并且考一次大概需要3小時，有時都覺著她蠻不講理。后來成為正式員工后，只要我和她在同一個班次上班，我的腳和手基本就沒有停過，被她呼喚著做這做那，似乎有任何事她第一個能想到的只有我的名字，常常是這件事沒做完就被她叫著去做另一件事，而且還經(jīng)常遭她批評和嫌棄。。。(此處省略二百五十個字)。
“質(zhì)?！耙彩且粋€嚴(yán)格、可愛、勤奮的比我還小一歲的姑娘，“企創(chuàng)”，呃，不知怎么說，時而傻傻地可愛，時而也會批評我。“機(jī)修”一個帥氣開朗的小伙。。。同事聰聰，是一個元老級的員工了，雖然他比我還小四歲，剛來時都是他教我認(rèn)識了解餐廳的一些基本情況的，是一個聰明、能干的小弟。后來也見到了可愛漂亮的店長大人。在餐廳，似乎我的形象完全被顛覆了，成了一遭人嫌惹人笑的“二貨”，由于前線srv男生很少，很多時候是五六個女生站在一起，旁邊樹一個我，很容易遭她們“排擠”，作為一個孤零零的前線男生，有時我都欲哭無淚呀，但是大部分時候，大家都是十分友好地相互幫助的。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇十
銀行基本技能是金融管理專業(yè)學(xué)生從事銀行經(jīng)營與管理的職業(yè)技能。旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺日常工作流程、對公對私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能等內(nèi)容，掌握實(shí)際銀行柜臺崗位工作要求，熟悉銀行柜臺崗位職責(zé)，具備銀行業(yè)基本上崗能力。
銀行基本技能是銀行和會計從業(yè)的核心技能之一，是金融管理與實(shí)務(wù)專業(yè)學(xué)生從事相關(guān)專業(yè)的必備素職業(yè)技能。通過對上述崗位職責(zé)的歸納整理，通過課程的學(xué)習(xí)旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺的日常工作流程、對公對私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺崗位在何時該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力。
本課程的教學(xué)內(nèi)容，是根據(jù)工作過程，對銀行柜臺工作涉及到的繁雜內(nèi)容進(jìn)行篩選和重新排序，突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)，以工作任務(wù)為載體進(jìn)行構(gòu)建。具體包括：銀行柜臺模擬儲蓄業(yè)務(wù)軟件操作、模擬對公業(yè)務(wù)軟件、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練、銀行操作風(fēng)險防范三個工作項(xiàng)目。
每個工作項(xiàng)目下又根據(jù)實(shí)際工作需要劃分為假設(shè)干模塊，模塊下又設(shè)計了具體的操作步驟、程序和方法，構(gòu)建了集理論、方法、實(shí)踐操作為一體的教學(xué)內(nèi)容體系。課程的教學(xué)過程采取教室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室為主，突出職業(yè)核心能力訓(xùn)練，按照完成工作任務(wù)過程中“實(shí)踐——理論——再實(shí)踐”的分段式教學(xué)或完全以實(shí)訓(xùn)替代理論教學(xué)。將教學(xué)內(nèi)容和過程盡可能向?qū)嵺`過程轉(zhuǎn)移。
本實(shí)訓(xùn)課程重在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺的日常工作流程、對公對私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺崗位在何時該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力，為畢業(yè)后實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
〔一〕基本概況。
〔二〕實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
1、銀行柜臺模擬儲蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
2、銀行柜臺模擬對公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
3、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
4、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
〔一〕銀行柜臺模擬儲蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、儲蓄日初操作任務(wù)。
通過日初操作系列任務(wù)的演練，學(xué)生能夠熟練通過實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行現(xiàn)金出庫、憑證出庫、憑證軋帳等柜員日初操作。
2、儲蓄日常業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在掌握開立三種客戶號的操作的基礎(chǔ)上，能根據(jù)不同的目的要求，為客戶推薦相應(yīng)的賬戶類型并熟練完成開戶操作；熟練進(jìn)行客戶各類賬戶的存款和支取業(yè)務(wù)操作；掌握客戶查詢、賬戶查詢、憑證查詢等查詢操作。
3、儲蓄代理業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
通過本模塊的任務(wù)，掌握代收業(yè)務(wù)、代發(fā)工資業(yè)務(wù)、個人貸款業(yè)務(wù)的操作流程。
4、信用卡業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
掌握信用卡開卡操作流程、信用卡還款及取現(xiàn)等業(yè)務(wù)操作方法。
5、儲蓄日終處理操作任務(wù)。
掌握日終處理的方法，理解重要空白憑證及現(xiàn)金入庫的意義，理解部門軋帳及尾箱軋帳的含義及其區(qū)別。完整進(jìn)行日初-日終的操作流程。
〔二〕銀行柜臺模擬對公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、對公日初業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解日初處理操作的意義。對公日初處理是柜員在開始當(dāng)天業(yè)務(wù)處理前需要進(jìn)行的一些業(yè)務(wù)操作。主要包括領(lǐng)用憑證、憑證出庫、現(xiàn)金出庫等操作。掌握憑證領(lǐng)用、憑證下發(fā)、憑證出庫、現(xiàn)金出庫等操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。
2、對公存貸業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解對公基本帳戶、定期帳戶、匯票業(yè)務(wù)的含義。理解面向客戶的客戶化管理思想的意義。對公存貸業(yè)務(wù)包括新開戶業(yè)務(wù)、一般活期及臨時存款業(yè)務(wù)、定期存款業(yè)務(wù)、貸款管理、貸款業(yè)務(wù)、匯票兌付。重點(diǎn)掌握如何開立對公基本帳戶，如何進(jìn)行貸款業(yè)務(wù)處理及匯票兌付業(yè)務(wù)處理等。
掌握對公存貸業(yè)務(wù)中各項(xiàng)業(yè)務(wù)的基本操作流程和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)可以熟練操作開立對公基本帳戶、一般對公存取款、貸款業(yè)務(wù)處理、匯票兌付等業(yè)務(wù)。
3、對公結(jié)算業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在理解結(jié)算業(yè)務(wù)中轄內(nèi)業(yè)務(wù)及同城業(yè)務(wù)之間的區(qū)別基礎(chǔ)上，掌握結(jié)算業(yè)務(wù)中各種業(yè)務(wù)的操作流程及業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。熟練操作轄內(nèi)通存和通兌業(yè)務(wù)，掌握同城業(yè)務(wù)中支票轉(zhuǎn)帳、托收、票據(jù)交換、場次切換等操作流程。
4、對公特殊業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
對公特殊業(yè)務(wù)是處理通用記帳、帳戶維護(hù)、憑證掛失解掛等業(yè)務(wù)。重點(diǎn)掌握通用記帳的方法與原理，理解特殊業(yè)務(wù)中的各專業(yè)術(shù)語的含義。
5、對公日終處理操作任務(wù)。
對公日終處理是柜員在當(dāng)天營業(yè)終止后必須要進(jìn)行的業(yè)務(wù)操作。主要是上繳未使用的重要空白憑證、現(xiàn)金入庫及打印營業(yè)日報表等。通過任務(wù)操作，掌握對公板塊日終處理的方法和流程。
〔三〕商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
1、文字錄入。
運(yùn)用金山打字通軟件，讓學(xué)生通過訓(xùn)練提高文字錄入速度，并設(shè)定文字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，50字/分鐘。
2、小鍵盤錄入。
通過小鍵盤練習(xí)軟件，讓學(xué)生進(jìn)行銀行傳票錄入聯(lián)系，數(shù)字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，100數(shù)/分鐘。
3、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
通過單指單張和多指多張方法的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生選一種點(diǎn)鈔手法，持續(xù)訓(xùn)練，要求點(diǎn)鈔合格標(biāo)準(zhǔn)：8把/5分鐘。
〔一〕學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中角色定位困難。
學(xué)生對銀行柜臺業(yè)務(wù)比較陌生，對柜員的日?；顒硬涣私?，單純靠模擬軟件進(jìn)行實(shí)際的業(yè)務(wù)操作，學(xué)生只能機(jī)械的去完成任務(wù)而進(jìn)行操作，難以到達(dá)崗位素質(zhì)和職業(yè)技能的綜合發(fā)展。
為解決這一問題，教師在課堂上將柜員日常工作以流程化模式在課堂實(shí)施，每節(jié)課是柜員完整的一個工作日的模擬。除了將柜員的工作流程植入課堂外，教師采用情境教學(xué)方法，讓學(xué)生進(jìn)行角色分工，使學(xué)生在不同的崗位角色的體驗(yàn)中，獲得崗位角色感，提高實(shí)訓(xùn)效果。
〔二〕模擬軟件和實(shí)際銀行柜臺業(yè)務(wù)存在差距。
課堂上使用的銀行柜臺業(yè)務(wù)模擬軟件與真實(shí)的銀行柜臺業(yè)務(wù)之間在一些出入。有些業(yè)務(wù)的處理方式在實(shí)際銀行業(yè)務(wù)處理過程中已經(jīng)更新或者變更，如果完全按照軟件進(jìn)行操作，也很難到達(dá)與崗位的高度匹配。
針對這一問題，教師在教學(xué)過程中把實(shí)際業(yè)務(wù)和模擬操作進(jìn)行融合，借助現(xiàn)有軟件的基礎(chǔ)進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)的更新，同時與軟件維護(hù)商保持溝通，及時反饋使用體驗(yàn)，最大限度的提高實(shí)訓(xùn)的成效，讓學(xué)生獲得更多的職業(yè)技能。
〔三〕學(xué)生在操作過程中的'感悟。
在這個學(xué)期的銀行基本技能軟件應(yīng)用課程中，我對銀行對公結(jié)算的業(yè)務(wù)操作流程有了一定的了解，對智勝銀行柜臺業(yè)務(wù)模擬軟件的操作也到達(dá)了一定的熟練度。在實(shí)訓(xùn)過程中，磕磕絆絆遇到了不少的疑問和不解，但通過反復(fù)的操作，不斷地思考摸索，以及和同學(xué)們的討論交流和幫助，我的大部分問題都得到了解決，最終完成了所有銀行柜臺實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
致謝。
通過此次實(shí)訓(xùn)，不僅培養(yǎng)了我的銀行技能動手操作能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，而且對實(shí)際的銀行柜臺業(yè)務(wù)辦理工作的有了一個新的開始。非常感謝老師在實(shí)訓(xùn)過程中的耐心指導(dǎo)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇十一
熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程，熟悉各種票據(jù)的填寫，掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能以及工作制度等。這次實(shí)訓(xùn)，是一次綜合檢驗(yàn)所學(xué)專業(yè)知識和能力的很好機(jī)會。通過這次實(shí)訓(xùn)我了解了銀行許多實(shí)際的知識，學(xué)到了在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)用知識，增強(qiáng)了將理論應(yīng)用到實(shí)際中的能力，積累了很多的寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，掌握了一定的業(yè)務(wù)操作能力和協(xié)調(diào)溝通能力。
對我來說，這是一次難得的鍛煉和演練的機(jī)會，使我受益匪淺，為我將來的工作奠定了良好的基礎(chǔ)，讓我的學(xué)習(xí)更有目標(biāo)性了，可以通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問題研究問題，從而解決問題；讓我對自己的綜合能力有了一個更清晰的認(rèn)識，使我對自己也更加充滿信心。下面就此次實(shí)訓(xùn)給予總結(jié)：
1、對中國農(nóng)業(yè)銀行的業(yè)務(wù)產(chǎn)品做個詳細(xì)的了解，閱讀農(nóng)行對公業(yè)務(wù)和零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品手冊。中國農(nóng)業(yè)銀行屯溪路分行的業(yè)務(wù)分為零售業(yè)務(wù)，對公業(yè)務(wù)。其中零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金鑰匙、金穗卡和金e順三種，其中金鑰匙包括存款、貸款、支付結(jié)算、投資理財?shù)葮I(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子銀行、電話銀行、手機(jī)銀行、短信銀行、自助銀行、家居銀行等業(yè)務(wù)。
對公業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金光道、金穗卡和金e順三種，其中金光道包括存款、融資融信、支付結(jié)算、現(xiàn)金管理、交易業(yè)務(wù)、投資理財、投資銀行、托管銀行、金融租賃等業(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子商務(wù)、電話銀行、短信銀行等業(yè)務(wù)。
2、支行行長對我們五人的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行了安排，由于銀行對實(shí)訓(xùn)人員的管理較嚴(yán)格，所以我們基本上的安排就是輪流到各部門實(shí)訓(xùn)的，一人在大堂，一人在柜臺，其余人員在客戶部進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。在客戶部的實(shí)訓(xùn)是比較輕松的，客戶部經(jīng)理人很隨和，一般不要求我們做些什么，大都是整理個人貸款的資料，或者是幫忙打印材料、復(fù)印材料等工作。在營業(yè)部的實(shí)訓(xùn)算是真正的了解了銀行業(yè)務(wù)辦理流程，銀行是八點(diǎn)開始上班的，但銀行每天早晨都是有晨會的，所以她們來的要更早一些。
八點(diǎn)左右運(yùn)鈔車會把分行各柜員的現(xiàn)金箱送來，柜員首先要現(xiàn)金清點(diǎn)，整理個人現(xiàn)金，然后開始接柜辦理日常業(yè)務(wù)，中途再做現(xiàn)金清點(diǎn)，確定辦理業(yè)務(wù)無差錯。營業(yè)終了再做日終現(xiàn)金清點(diǎn)、重要空白憑證的清點(diǎn)，打印相關(guān)結(jié)數(shù)單、業(yè)務(wù)清單等，確定無誤后，方可做柜員日終關(guān)閉簽退。我還注意到柜員的箱子都是雙人雙鎖雙簽的，每把鎖需要柜員用3把鑰匙才能打開。實(shí)地的感覺到了什么叫高節(jié)奏的生活，柜員從早上八點(diǎn)要一直忙到12點(diǎn)才交班，幾乎沒有休息的時間，辦理業(yè)務(wù)的客戶很多，由于等待的時間較長，客戶的態(tài)度就不是很友好，覺得柜員辦理業(yè)務(wù)的速度太慢。
其實(shí)在里面我可以真切的感覺到那些柜員辦理業(yè)務(wù)的速度還是很快的，由于身份證要與人行進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)核查并打印出來做附件，有的銀行卡、辦理業(yè)務(wù)的票據(jù)還要拍照，要蓋各種不同的章，所以會導(dǎo)致時間較長。這種事情的話客戶要進(jìn)行理解的。作為大堂的`客服人員要注意自己的形象：干練、穩(wěn)重、自信、親和。衣著整潔，禮貌為客戶服務(wù)。在大堂服務(wù)是，自己要搞清楚取號和票據(jù)的辦理是怎樣的，個人業(yè)務(wù)是a號，對公的是b號，vip客戶直接刷卡就會直接有票出來優(yōu)先辦理業(yè)務(wù)。
熟悉銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的填單要求，幫助客戶拿需要填的票據(jù)單，并按示范表填寫。開戶的客戶需帶身份證并填寫個人結(jié)算賬戶申請書，現(xiàn)金匯款需填寫銀行卡存款憑條，存款憑條是用于定期存款、存折存款等業(yè)務(wù)的辦理，存折是不能異地匯款的，銀行卡丟失或忘記密碼是要填寫掛失申請書的，補(bǔ)寫磁條、解鎖、修改密碼等業(yè)務(wù)填寫特殊業(yè)務(wù)申請書。在大堂最主要的就是服務(wù)客戶了，有老年人辦理業(yè)務(wù)的要幫他們?nèi)√?，填單?jù)；有的客戶會要求你幫他在自助機(jī)上辦理轉(zhuǎn)賬等業(yè)務(wù)，在辦理時一定要客戶在場進(jìn)行操作，以保證程序的準(zhǔn)確和不必要的麻煩。
3、整理銀行往來業(yè)務(wù)中各公司的付（入）款通知單，按公司賬號進(jìn)行大小排列，大型公司的賬單要多，因?yàn)檫B號比較容易整理，小公司的賬單比較少比較分散就會難整理。半天的時間都是整理不好的。公司的成立、撤銷、更換法人等會影響公司在銀行預(yù)留的印鑒卡，銀行會定期核查印鑒卡，保留還有業(yè)務(wù)往來的公司，對已經(jīng)不存在的公司要從印鑒冊中取出。
盡管在銀行只實(shí)訓(xùn)了五天，但對我這樣的在校生的影響不是受益匪淺這四個字就能形容的了。實(shí)訓(xùn)讓我熟悉和適應(yīng)了銀行的一些基本流程和業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)，了解了什么是工作，工作是怎么一回事，怎么樣的工作適合自己，以及如何處理復(fù)雜而微妙的社會人際關(guān)系。
通過實(shí)訓(xùn)，讓我又全面的了解了自己一次，對自己的職業(yè)生涯有了設(shè)計、補(bǔ)充和調(diào)整。實(shí)訓(xùn)期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗(yàn)到工作的辛苦和樂趣，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走上工作崗位做準(zhǔn)備。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報告篇十二
第一天上班，領(lǐng)班還給了我一個“下馬威”。到后來，也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?，F(xiàn)在看來，這樣的管理，更加鍛煉了我思想上的成熟，對以后步入社會工作也有了一定的接受能力?；厥卓磥?，心態(tài)對工作來講，非常重要。在外面工作，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時刻都是靠自己!自己要學(xué)會安排自己，學(xué)會開導(dǎo)自己。
在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對酒店的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還注意積攢攢一些酒店管理的資料，時刻充實(shí)自己對酒店知識的儲備。酒店那么多的部門，每一個都不是孤立存在的，都緊密聯(lián)系著。因此，及時的信息溝通非常重要。這個在工作中，經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負(fù)責(zé)會議的管理與服務(wù)。有了預(yù)定，我們就要擺臺型。等到我們已經(jīng)擺好后，卻往往客人有具體的要求，所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是，有時，因?yàn)殇N售部門員工的溝通不及時，客人馬上就要看場了，才通知我們有調(diào)整，使我們工作很被動。這樣，客人對整個酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。
在實(shí)習(xí)期間，與同事之間的關(guān)系處理，是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們在校期間與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益，時刻充滿利益的沖突，所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系，你就能獲益非淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們能教你很多東西。這個潛在資源，需要用心去挖掘。另一方面，作為一個學(xué)生，長達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評價。
在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會更多。只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會時刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。就拿我服務(wù)會議時來說。本來一般情況下，員工不得對客人會議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲取、記憶。但是，作為會場服務(wù)人員來說，不可能一點(diǎn)接觸不到客人的會議內(nèi)容。所以，接觸到的會議多了，也間接的增長了許多專業(yè)知識，乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少。更加充實(shí)了我的知識儲備。
由于日韓客人在我國的國外游客中的比例較大，所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過程中，操縱外語水平的熟練程度，很大程度上影響你的服務(wù)效果?？腿苏f的你聽不懂，就不知道怎么服務(wù)，你說的客人聽不懂，那就更無法進(jìn)行銷售。所以，語言是溝通的關(guān)鍵，外語是我們溝通外賓的工具，對外語的重要性，實(shí)習(xí)中，給我敲響了警鐘。必須在掌握書面考試的同時，更大加強(qiáng)對外語口語和聽力的運(yùn)用。