在日常生活中，我們經(jīng)常需要處理各種各樣的問題，有時候需要總結(jié)一下我們的經(jīng)驗和教訓。情感表達可以通過文字、語音、肢體語言等多種方式來實現(xiàn)。以下是一些值得借鑒的總結(jié)樣本，供大家參考和學習。
咖啡店員工辭職信篇一
咖啡店又稱之為咖啡館。是下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心，咖啡館都會設置員工制度，下面是本站小編為你帶來的咖啡店員工制度范文，歡迎參閱。
2.上班時間應著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標準站姿，不得在吧臺內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴禁私自串崗、逗留、聊天，離開崗位前須向上級請示并說明原因，經(jīng)批準后方可離崗，并要求在規(guī)定時間內(nèi)歸崗。
3.吧臺內(nèi)嚴禁吸煙、看報、吃零食等其他不雅或與工作無關的事，喝水或休息時去操作間。中午吃飯時間半小時，交替休息用餐，保證每個崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4.不得私下議論客人、同事，應使用標準普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5.將個人物品寄存放在員工儲物柜中。
6.保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的餐具杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴禁存放私人物品。并負責好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7.要對所負責的冰箱、冰柜內(nèi)物品進行合理的運用和及時清潔，食品采用“先進先出”原則，要及時檢查有無過期或腐壞食品并進行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.對吧臺內(nèi)設備了如指掌，保證吧臺內(nèi)各類設備物品的正常使用，損壞及時報修。
9.吧臺內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當日負責人賠償，吧臺不負責寄存客人的貴重物品。
10.店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當班主管提出申請，批準后方可使用。
11.店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。
12.每班領班負責使用收銀機，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領班外的人使用收銀機，致使錯帳，亂賬，由領班負責。
13.音樂，菜單及店內(nèi)照明設備，由吧臺長安排每班一個負責人。
14.蛋糕柜內(nèi)蛋糕進出記錄表由外場主管安排每班一個負責人填表，監(jiān)督。
為了規(guī)范服務人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓練過程中的各項工作中應遵守的制度,服務人員(學生)須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進訓練正常進行。
1.服務人員應忠于職守,努力做好自己的實訓內(nèi)容,遵守訓練中心的。
規(guī)章制度。
2.服務人員應服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務人員應按時到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務人員訓練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務人員不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務人員在訓練前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作。
7.訓練時不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓練時不準私自會客,做一些與工作無關的事情。
9.服務人員應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。
10.服務人員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤。
11.服務人員應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天關門后應將訓練場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一。
12.服務人員應對訓練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞。
13.服務人員禁止在訓練時間吃零食,抽煙。
扮演服務人員的學生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰。
一、服務員工作職責。
1,自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4,做好餐具各項補充,以使替換。
5,嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序。
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價格及特點.
7,做好收臺,翻臺,提高多臺利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能.
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調(diào).
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
12,員工應對店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰.
咖啡店員工辭職信篇二
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的`經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
辭職人：cnrencai。
20xx.4.13。
咖啡店員工辭職信篇三
xxxxx有限公司總經(jīng)理室：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在公司從事的xx開發(fā)和xx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx管理等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
由于薪金的原因，我不得不向公司提出申請，并希望能與今年x月xx日正式離職。
對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
申請人：
年月日
咖啡店員工辭職信篇四
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激！
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇五
尊敬的老板：
您好！首先，我很感謝咖啡店領導給我一個在xx咖啡店工作的機會，我也很重視在xx咖啡店這一年的工作經(jīng)歷，而且很榮幸自己能成為xx咖啡店這個充滿活力的團體的一員。在這一年的工作中，我學到了不少知識，雖然在咖啡店里基礎的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方面我還是需要不斷地學習。我相信在xx咖啡店的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗，將會對我以后的發(fā)展帶來非常大的幫助。但是，由于個人原因，所以我不得不辭職。
再次感謝領導在這一年的時間里對我的幫助和教導，對于我的離職給咖啡店帶來的不便我表示抱歉。同時我也希望咖啡店領導能夠體恤和理解我的個人實際情況，對我的申請予以批準。
此致
敬禮
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇六
7月
2
對餐飲部的認識
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解餐飲部的
作用、特點、地位
2、熟悉餐飲部運行管理的特點
講授、7月30日筆試
《培訓
手冊》
教室、白板
2
對餐飲部的認識
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、熟悉餐飲部的日常管理2、清楚餐飲從業(yè)人員的禮貌、禮節(jié)及個人修養(yǎng)
3、熟悉餐飲部的管理范圍、餐廳的種類及功能
講授、7月30日筆試
《培訓
手冊》
教室、白板
1
餐飲部與其他各部門的協(xié)作
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解與前廳部的關系及協(xié)作
2、了解與銷售部、財務部的關系及協(xié)作
講授、7月30日筆試
《培訓
手冊》
教室、白板
1、了解與客務的關系及協(xié)作
2、了解與工程部的關系及協(xié)作
3、了解與行政部的關系
講授、7月30日筆試
《培訓手冊》
教室、白板
7月
21日
2
應有的服從意識、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
清楚與酒店所有部門的團結(jié)協(xié)作的重要性
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓手冊》
教室、白板
2
應有的服從意識、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
了解與酒店所有部門對接口工作
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓手冊》
教室、白板
1
餐飲部組織機構
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
清楚餐飲部的組織機構和崗位設置
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部組織機構
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
明確自己所處的位置及上下級隸屬關系
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
22日
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解餐飲部經(jīng)理崗位職責
2、了解餐廳經(jīng)理崗位職責
3、了解康樂經(jīng)理崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解傳菜間領班崗位職責
2、了解食街領班崗位職責
3、了解零點廳領班崗位職責
4、了解西餐廳領班崗位職責
講授、7月30日筆試
《運轉(zhuǎn)
手冊》
教室、白板
1
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解咖啡廳領班崗位職責
2、了解酒吧領班崗位職責
3、了解桑拿領班崗位職責
4、了解康樂領班崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)
手冊》
教室、白板
1
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解引座員崗位職責
2、了解食街服務員崗位職責
3、了解零點廳服務員崗位職責4、了解商場、花店、書報亭服務員崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
23日
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解宴會預訂員崗位職責
2、了解西餐廳服務員崗位職責
3、了解咖啡廳服務員崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解吧員的崗位職責2、了解桑拿服務員的崗位職責
3、了解康樂服務員崗位職責4、了解美容、美發(fā)師崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部管理層
技能
餐飲部
經(jīng)理
*****老師
清楚餐飲部經(jīng)理的管理技能
講授、隨堂提問
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部管理層
技能
餐飲部經(jīng)理、主管、領班
*****老師
1清楚餐飲部主管的管理技能
2、清楚餐飲部領班的管理技能
講授、隨堂提問
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
24日
2
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺員工
部門經(jīng)理
掌握餐飲部標準
站立姿勢
講授、7月30
筆試、示范每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室
2
餐飲部前臺
服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握餐飲部標準
站立姿勢
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室
1
餐飲部前臺
服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握托盤的標準
方法，托重達標
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、托盤20只、紅磚60塊、空啤酒瓶120只，水源、舊報紙100張
1
餐飲部前臺
服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會20種口布花的折疊方法
講授、示范、練習、考核
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
口布50塊51*51
7月
25日
6
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺、擺臺的方法
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
《運轉(zhuǎn)手冊》
圓桌4張（直徑1.80m）、長桌4張（0.7*0.4）、2.03m臺布4塊、1.80m臺布、4塊桌裙4條（5.1m）
7月
26日
3
餐飲部前臺服務
餐飲部
部門經(jīng)理*****老師
掌握別桌裙的方法、
掌握鋪臺、擺臺的方法、技巧
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
《運轉(zhuǎn)手冊》
定位盤、口湯碗、2號羹、調(diào)味碟、筷架、筷子、水杯、紅酒杯 、白酒杯
7月
27日
6
技能
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺、擺臺的
方法、技巧
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
7月
28日
6
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺、擺臺的
方法、技巧
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
7月
29日
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握任務單的內(nèi)容，學會用任務單了解情況
講授、模擬練習
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握引座方式
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握迎賓問候方法
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
3
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
可以運用引座、
迎賓對客服務
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
29日
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
1、掌握點菜的技能、技巧2、掌握下訂單的技能、技巧
講授、
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
3、掌握點菜的技能、技巧4、掌握下訂單的技能、技巧
講授、練習
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
5、掌握走菜技能
6、掌握送冷菜的服務技能
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
7、掌握走菜技能
8、掌握送冷菜的服務技能
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
29日
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的
服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
啤酒瓶、白酒瓶、紅酒瓶
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
2
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
2
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
7月
30日
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
2
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握開啟各種酒瓶的方法
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上、開瓶器
1
考核
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
以上內(nèi)容考核
筆試、口試
教室、課桌
7月
31日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解投訴的處理方法
講授、練習
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會結(jié)帳服務
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會送客服務
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握收臺的工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月
1日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
明確走菜的目標
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解等菜的工作方法
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會防止事故的發(fā)生
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握臟臺布的處理和保護
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月
2日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月
3日
3
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握宴會預訂員的工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握餐具保管的
工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握餐具保管的工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解物資領用的程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月4日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解布草更換
的程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會設備的保修
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解初加工的程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
3
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會vip的接待
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月5日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
講授、模擬練習
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務
程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月6日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月7日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月8日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月9日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會零點的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月10日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月11日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月12日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月13日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月14日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會傳菜的.服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會傳菜的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會傳菜的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會吧員的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月15日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會吧員的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會吧員的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會吧員的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會吧員的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月16日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會自助餐、咖啡廳的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會自助餐、咖啡廳的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會自助餐、咖啡廳的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會自助餐、咖啡廳的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月17日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會西餐宴會的服務程序
同上
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會西餐宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會西餐宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會西餐宴會的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月18日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會商場、花店、書報亭的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解洗碗及洗碗工工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會帶骨、帶殼、塊狀菜肴的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
咖啡店員工辭職信篇七
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
辭職人：
申請人：xxx
xxxx年xx月xx日
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導下，我也努力的去完成每一項您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對待。憑心而論，我開始對基礎工程毫無了解，但在您這里我基本了解了基礎工程，使我學到了很多東西，特別是一些做人的道理和對生活的理解。在這里，我真誠的對袁總說一聲：謝謝您了!
但猶豫再三，經(jīng)過了長時間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來，您對我的信任、教導與嚴格要求，令我非常感動，也成為激勵我努力工作的動力。在您及同事們的熱心指導與悉心幫助下，我在工程技術和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應該用一顆感恩的心，去回報您及公司對我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務，但自己的能力真的`很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對過去工作中失誤與不足的地方，我真誠的對您說聲抱歉，請您原諒!
經(jīng)過這段時間的思考，我覺得我可能技術能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實地的工作精神，沒能很好的適應這個工作，所以一直沒有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導我的地方，我一定會銘記于心!
再一次真誠地感謝您及公司全體同事對我的關愛與幫助!
懇請您接受我的辭職請求!
此致
敬禮
咖啡店員工辭職信篇八
1,自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4,做好餐具各項補充,以使替換。
5,嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序。
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價格及特點.
7,做好收臺,翻臺,提高多臺利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能.
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調(diào).
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
12,員工應對店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰.
咖啡店員工辭職信篇九
2儀表端莊,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4,做好餐具各項補充,以使替換
5,嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價格及特點.
7,做好收臺,翻臺,提高多臺利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能.
員工守則
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進我們店健康有續(xù)的'發(fā)展.
1,員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調(diào).
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發(fā),長指甲,戴首飾，要做到淡妝上崗 .
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,來有迎聲,問有答聲，去有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰.
考勤制度
1,全體人員應堅持按時上班.
2,上班時統(tǒng)一集體進行點名.
3,領班負責點名登記,對未到者進行登記,問明未到者原因,并按病,事假,遲到等緣由在登記簿中注明.
4,因病,事不能上班,應寫請假條經(jīng)負責人批準后方可請假,并把假條送到領班進行登記.
5,未請假或未經(jīng)批準不來上班一律按礦工處理.
6,本制度由領導進行監(jiān)督執(zhí)行.
7,望大家互相遵守監(jiān)督.
庫房管理制度
1,庫房內(nèi)各種原材料要分類存放,擺放有序,,保持干燥,通風.
2,食品調(diào)味料要上架存放,庫房內(nèi)環(huán)境良好,整潔衛(wèi)生,
3,庫房中不準存放腐爛,變質(zhì)原料及有毒有害物品
4,庫房內(nèi)原料要遵循"先進先出"的原則,杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品
5,庫房內(nèi)保持干燥整潔,通風條件良好,防鼠設施完善.
6,做好防盜等安全工作.
7,庫房管理人員的工作由餐廳負責人監(jiān)督執(zhí)行,配送中心負責人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配,餐廳負責人需支持配合此類工作進行.
8,庫房管理人員每月30日晚必須按照財務部門要求盤點庫房.
宿舍管理制度
1,本公司提供員工宿舍以現(xiàn)住宿人尚在本公司服務為條件.如員工離職(包括自動辭職,解雇,資遣)時,對房屋的使用權終止,屆時該員工應于離職之日起,遷離宿舍,歸還鑰匙，宿舍設管-理-員一名.
2,宿舍長負責分配清掃,保持整潔,維持秩序以及水電,煤氣,電話費,門戶的管理.
4,離開宿舍時,檢查水,電是否關好,避免不必要的浪費和造成的危險性;
5,出入鎖好門,做好防盜工作;
6,衛(wèi)生定期打掃,大家共同維持宿舍內(nèi)的整潔;
7,服從管-理-員的管理,派遣和監(jiān)督;
8,室內(nèi)不得存放違禁或易燃的危險物品;
9,煤氣使用后務必關好閥門;
11,員工不準于宿舍內(nèi)喝酒,賭博或其它不良行為;
12,夜間看電視,開關門等動作應盡量小聲,以免打擾別人休息.
凡在寢室入住人員,必須遵守上述規(guī)定.
衛(wèi)生管理制度
衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理,物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面.
1,物品,設施設備要求表面平整,光亮,無異味,無損壞,無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進行消毒.
(2),消毒程序嚴格執(zhí)行"一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔"的制度.
(3),使用消毒液進行消毒時,按1:200的比例.
3,凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予10元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分.
4,毛絮,浮灰,水漬,紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予10—5元的處罰.
5,積灰,污漬,油漬,較大雜物,毛發(fā),皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予5—20元的處罰.
吧臺管理制度
面無灰塵污跡,酒架無灰塵,地毯無雜物,客用杯具茶具等器具無水漬.備品擺放整齊,抽屜內(nèi)物品歸類,禁止存放私人物品.
2,及時出庫,補充售賣物品,保證營業(yè)需要.
3,微笑面對客人見客人主動問好.
4,及時清洗客人用過的杯具,使茶杯無水漬手印,另進行消毒.時報損，報修小故障.
5,營業(yè)日報表準確,帳物相符.
6,對吧臺內(nèi)設備了如指掌,保證吧臺內(nèi)照明設備物品的使用,損壞及2小時內(nèi)修復,大故障24小時之內(nèi)修復.
7,營業(yè)結(jié)束,做好盤點工作,鎖好備品柜,關閉相關電器設備.
8,接聽電話"您好,&&&咖啡有事請吩咐"仔細傾聽,做好記錄.
9,吧臺內(nèi)物品不允許外借.
10,負責客人貴重物品寄存.(收銀處)
11,節(jié)約成本,避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
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咖啡店員工辭職信篇十
1，庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，做到"一墊五不靠，保持干燥，通風.
2，食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生，
3，庫房中不準存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品
4，庫房內(nèi)原料要遵循"先進先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品
5，庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風條件良好，防鼠設施完善.
6，做好防盜等安全工作.
7，庫房管理人員的工作由餐廳負責人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負責人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，餐廳負責人需支持配合此類工作進行.
8，庫房管理人員每月30日晚必須按照要求盤點庫房.
咖啡店員工辭職信篇十一
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的.能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
【擴展】。
辭職報告是一種法律程序，如果你想離職，那么我們首先應該提交辭職報告，否則咖啡館算是曠工離職，一是會扣工資，二是可能拿不到解除勞動合同證明，可能影響以后找工作。同時辭職行業(yè)登記種類也不同，如果沒有處理好辭職報告的手續(xù)等相關問題，找新單位時可能會被拒絕。一般的辭職報告都有三個原則，具體化的原則，情感化的原則，藝術化的原則。
咖啡店員工辭職信篇十二
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的____管理工作，使我在__開發(fā)，__等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致!
敬禮!
辭職人:____。
日期：20__.__.__
咖啡店員工辭職信篇十三
尊敬的咖啡店老板：
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十四
咖啡店又稱之為咖啡館。是人們休息的地方?？Х瑞^管理員工需要員工守則。下面是本站小編為你帶來的咖啡店員工守則范文，僅供參考。
為了規(guī)范服務人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓練過程中的各項工作中應遵守的制度,服務人員(學生)須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進訓練正常進行。
1.服務人員應忠于職守,努力做好自己的實訓內(nèi)容,遵守訓練中心的。
規(guī)章制度。
2.服務人員應服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務人員應按時到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務人員訓練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務人員不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務人員在訓練前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作。
7.訓練時不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓練時不準私自會客,做一些與工作無關的事情。
9.服務人員應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。
10.服務人員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤。
11.服務人員應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天關門后應將訓練場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一。
12.服務人員應對訓練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞。
13.服務人員禁止在訓練時間吃零食,抽煙。
扮演服務人員的學生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰。
1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。
2、儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。
3、上崗時要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢端正，遇到賓客主動點頭問好，主動讓路，不得帶情緒上崗。
4、注意禮節(jié)禮貌，對客服務時要微笑服務。
5、員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場內(nèi)奔跑。
6、服務時不可與客人過于親近的攀談(或糾纏)。
7、除指定地點外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關的事。
8、無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。
9、不準偷吃偷喝為客人準備的食物或飲品，嚴禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供的一切服務設施。
10、上班時間不得私自會客或為親友提供咖啡廳對客優(yōu)惠條件等。
11、上班時間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時不得在嘜座咖啡廳營業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。
12、私人物品不得帶入營業(yè)區(qū)。
13、不得當著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動作。
14、不得無故遲到、早退，請假必須提前1天申請。
15、工作期間，要保持恭候姿勢，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內(nèi)，不得雙手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顧。
16、同事之間精誠合作，不得互相扯皮，推卸責任，不得提供假情況，搬弄是非，陰奉陽違，誣陷他人。
17、維護公司利益，保守機密，不得與進店賓客私自交往，要尊重賓客的風俗習慣和宗教信仰。
18、要以主人翁的態(tài)度關心本企業(yè)的經(jīng)營管理，愛護嘜座咖啡廳的一切財產(chǎn)，反對鋪張浪費，維護環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵紀守法，執(zhí)行規(guī)章，服從分配，聽從調(diào)動，按時完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
20、按模式運轉(zhuǎn)，按程序?qū)嵤?，按?guī)范操作，按標準落實。
21、經(jīng)過統(tǒng)一培訓考核上崗的員工，必須繼續(xù)工作3個月，否則離職時將扣出押金，員工離職需提前15天遞交申請。
1.2考勤制度。
1、全體人員按時上班，采用與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。
2、店長負責點名登記，對未到者進行登記，問明未到者原因，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。
3、因病、事不能上班，應寫。
請假條。
經(jīng)負責人批準后方可請假，并把假條送到領班進行登記，未請假或未經(jīng)請假批準不來上班一律按礦工處理。
4、本制度由領導進行監(jiān)督執(zhí)行。
1.3吧臺管理制度。
1、衛(wèi)生清潔，吧臺面無灰塵污跡，餐架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，禁止存放私人物品。
2、及時出庫，補充售賣物品，保證營業(yè)需要。
3、微笑面對客人見客人主動問好。
4、及時清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，另進行消毒。時報損保修小故障。
5、營業(yè)日報表準確，帳物相符。
6、對吧臺內(nèi)設備了如指掌，保證吧臺內(nèi)照明設備物品的使用，損壞及2小時內(nèi)修復，大故障24小時之內(nèi)修復。
7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點工作，鎖好備品柜，關閉相關電器設備。
8、接聽電話，仔細傾聽，做好記錄。
9、吧臺內(nèi)物品不允許外借。
10、負責客人貴重物品寄存。
11、節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
1.4庫房管理制度。
1、庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，保持干燥，通風。
2、食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生。
3、庫房中不準存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品。
4、庫房內(nèi)原料要遵循"先進先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品。
5、庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風條件良好，防鼠設施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫房管理人員的工作由咖啡廳負責人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負責人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，咖啡廳負責人需支持配合此類工作進行。
8、庫房管理人員每月30日晚必須按照財務部門要求盤點庫房。
2.上班時間應著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標準站姿，不得在吧臺內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴禁私自串崗、逗留、聊天，離開崗位前須向上級請示并說明原因，經(jīng)批準后方可離崗，并要求在規(guī)定時間內(nèi)歸崗。
3.吧臺內(nèi)嚴禁吸煙、看報、吃零食等其他不雅或與工作無關的事，喝水或休息時去操作間。中午吃飯時間半小時，交替休息用餐，保證每個崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4.不得私下議論客人、同事，應使用標準普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5.將個人物品寄存放在員工儲物柜中。
6.保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的餐具杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴禁存放私人物品。并負責好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7.要對所負責的冰箱、冰柜內(nèi)物品進行合理的運用和及時清潔，食品采用“先進先出”原則，要及時檢查有無過期或腐壞食品并進行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.對吧臺內(nèi)設備了如指掌，保證吧臺內(nèi)各類設備物品的正常使用，損壞及時報修。
9.吧臺內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當日負責人賠償，吧臺不負責寄存客人的貴重物品。
10.店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當班主管提出申請，批準后方可使用。
11.店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。
12.每班領班負責使用收銀機，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領班外的人使用收銀機，致使錯帳，亂賬，由領班負責。
13.音樂，菜單及店內(nèi)照明設備，由吧臺長安排每班一個負責人。
14.蛋糕柜內(nèi)蛋糕進出記錄表由外場主管安排每班一個負責人填表，監(jiān)督。
咖啡店員工辭職信篇十五
尊敬的領導：
20xx年xx月xx日至從x年x月x日至今已有四年有余，我很高興能夠成為xx的一員。然而事事難料，不得不讓我選擇了辭職。
在這段時間，和很多優(yōu)秀的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來也一定會深深的影響我，我誠摯的感謝大家，感謝這個企業(yè)中的每一位，因為你們讓我成長。我不喜歡夸大事實，也不喜歡太過謙虛，我會盡力去接近事實，惟其如此，才可能客觀。
在這四年之中，我付出了勞動，也得到了回報。但我想，我的付出不足以得到如此之多的回報，感謝xx和所有同事的慷慨。遠的我不敢說，至少在xx，xx稱得上是慷慨大度，寬容有加。有很多優(yōu)秀的同事，給了我很多幫助，謝謝大家。
雖然我常常自求進步，但因為天性愚鈍，無法有力執(zhí)行領導的工作安排，也不能按期完成銷售任務，辜負了領導和同事的期望，對此我自感慚愧。所以我現(xiàn)在提出辭職。關于現(xiàn)在手頭的工作，我會盡快處理完畢并完成交接，主要是xx四月份發(fā)的一批貨還沒收到貨款。這個客戶和xx的客戶都很好，付款及時，彬彬有禮，對于收到這一批貨款我很有信心，相信很快就能完成。根據(jù)我和公司之間的合同，辭職需以書面形式提出。所以寫了這封辭職信。正式提出辭職。
此致
敬禮
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十六
9月份就快結(jié)束，回首這個季度的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿期望的第四季度即將臨近。能夠說，第三季度是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵點?，F(xiàn)就本季度重要工作情景總結(jié)如下：
一、虛心學習，努力工作!
(一)在第三季度里，我自覺加強學習，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學、學中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗。
(二)注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習提高，經(jīng)過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地完成任務。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫忙指導下，不斷提高，逐漸摸清了工作中的基本情景，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
(三)愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔，熱情服務，在本職崗位上發(fā)揮出應有的作用。
二、心系本職工作，認真履行職責，突出工作重點，落實銷售目標。
(一)主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發(fā)電項目，去內(nèi)蒙古慶華集團300萬噸干熄焦項目、西部煤化工100萬噸干熄焦項目、博宇特鋼bprt項目、天凈礦熱爐項目，都是由于鋼鐵行業(yè)過度擴張，導致行業(yè)虧損嚴重，企業(yè)也是在觀望投資環(huán)境，等待投資機會，所以跟蹤的項目工作都沒有進展。
(二)烏海周邊的水泥行業(yè)嚴重過剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產(chǎn)線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項目沒有可跟蹤的及無發(fā)電項目可做。
(三)到山西太原見徐寶樓跟蹤能華項目，這個項目無資源可利用，也是個過時的項目。邯鄲匯雄節(jié)能公司的凌炯明，手里有很多關系，可是我給邯鄲地區(qū)的很多鋼廠打電話，我也沒聯(lián)系到有價值的項目信息，我們能做的很少。
(四)這個季度還拜訪天福水泥陳超，請沈軍等人吃飯。第二次等待陳超接見時電話聯(lián)系喬世曉，陳明白后較為不快，借口不見，結(jié)果未能見到陳。從該公司其他人員口中未聽到有其他競爭對手近期來過。電話聯(lián)系喬總說：他以為合同早和我們簽訂了，由于水泥行業(yè)不景氣，傾向墊資方案，讓我找陳總他來聯(lián)系，我說：還是我直接找陳總吧，避免陳超警惕我們找喬總而不接見我們，可是擔心的事情還是不可避免。
(五)經(jīng)過長林公司介紹，認識高義鋼鐵煤化公司的張總(老板的弟弟)及集團的董事長高總，讓做好技術方案和投資性經(jīng)濟分析，國慶后去約見老板，具體是哪種模式?jīng)]定下來，要繼續(xù)加強工作。
三、主要經(jīng)驗和收獲。
在這個季度的工作中，完成了一些工作，取得了一些收獲，總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：
(一)僅有擺正自我的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務，才能更好適應工作崗位。
(二)僅有主動融入團體，處理好各方面的關系，才能在新的環(huán)境中堅持好的工作狀態(tài)。
(三)僅有堅持銷售原則，落實好銷售工作，認真做好本職工作，才能及早簽單。
(四)僅有樹立服務意識，加強溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(五)要加強與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。
四、加強檢查，及時整改，在工作中正確認識自我。
(一)開展常規(guī)反省，不斷的提高自我的思想認識和知識水平。
(二)經(jīng)過這樣緊張有序的一個季度，我感覺自我工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一新季度，又從無限簡便中走出這一季度，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的職責心是如何重要。
(三)在這個季度的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自我在思想認識和工作本事上有了新的提高和進一步的完善。
(四)在日常的工作中，我時刻要求自我從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，
力求做到業(yè)務素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
(五)回顧這一季度自我的工作情景，捫心自問，在諸多方面還存在有不足。
所以，更要及時強化自我的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。
五、要定期召開工作會議，兼聽員工的意見，敢于開發(fā)新方法，總結(jié)工作成績與問題，及時采取對策!
六、存在的不足。
總的來看，存在很多不足的地方，還存在一些亟待解決的問題，主要表此刻以下幾個方面：
1對內(nèi)部關系協(xié)調(diào)還不夠，要從思想上加以提高，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
2需要更加堅持不懈的勁頭，對于越是有難度和有挑戰(zhàn)的項目，就越應當斗勁十足，堅持不懈的對待，不應當有絲毫懈怠的情緒，也不應當輕易放棄。這個是以后需要時刻提醒自我的。
3工作還不夠細致，有的關系還沒有做到位，溝通本事和細致程度還需要加強，在新的季度里面爭取有更大的改變和提高。
4發(fā)掘和開發(fā)客戶資源不夠，跟蹤的項目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標客戶，領導交代的任務沒有及時完成，執(zhí)行力度不夠。
5對新的東西學習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
七、從自身原因總結(jié)。
(一)我認為自我欠缺強力說服打動客戶的技巧;。
(二)注意自我銷售工作中的細節(jié)，謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自我真誠的微笑，清晰的語言，細致的推介，體貼的服務去征服和打動消費者的心。
(四)端正好自我心態(tài)，其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務必竭盡全力;。
(五)總之，經(jīng)過對自我這一季度的工作總結(jié)，發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處，同時也為自我積累下了銷售工作的經(jīng)驗;在未來的工作中，利用自我精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，努力學習業(yè)務知識和提高銷售意識，扎實進取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自我綿薄之力!
八、下步的打算。
針對工作中存在的不足，為了做好下一季度的工作，突出做好以下幾個方面：
(一)進取搞好內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，進一步理順關系;。
(二)加強新知識的學習提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;。
(三)利用好長林公司的關系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項目;。
(四)加強利用中介的資源和關系開展好客戶的開發(fā);。
(五)加強基礎工作，強化銷售的創(chuàng)新實踐，促進銷售水平的提升。
咖啡店員工辭職信篇一
咖啡店又稱之為咖啡館。是下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心，咖啡館都會設置員工制度，下面是本站小編為你帶來的咖啡店員工制度范文，歡迎參閱。
2.上班時間應著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標準站姿，不得在吧臺內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴禁私自串崗、逗留、聊天，離開崗位前須向上級請示并說明原因，經(jīng)批準后方可離崗，并要求在規(guī)定時間內(nèi)歸崗。
3.吧臺內(nèi)嚴禁吸煙、看報、吃零食等其他不雅或與工作無關的事，喝水或休息時去操作間。中午吃飯時間半小時，交替休息用餐，保證每個崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4.不得私下議論客人、同事，應使用標準普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5.將個人物品寄存放在員工儲物柜中。
6.保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的餐具杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴禁存放私人物品。并負責好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7.要對所負責的冰箱、冰柜內(nèi)物品進行合理的運用和及時清潔，食品采用“先進先出”原則，要及時檢查有無過期或腐壞食品并進行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.對吧臺內(nèi)設備了如指掌，保證吧臺內(nèi)各類設備物品的正常使用，損壞及時報修。
9.吧臺內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當日負責人賠償，吧臺不負責寄存客人的貴重物品。
10.店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當班主管提出申請，批準后方可使用。
11.店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。
12.每班領班負責使用收銀機，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領班外的人使用收銀機，致使錯帳，亂賬，由領班負責。
13.音樂，菜單及店內(nèi)照明設備，由吧臺長安排每班一個負責人。
14.蛋糕柜內(nèi)蛋糕進出記錄表由外場主管安排每班一個負責人填表，監(jiān)督。
為了規(guī)范服務人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓練過程中的各項工作中應遵守的制度,服務人員(學生)須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進訓練正常進行。
1.服務人員應忠于職守,努力做好自己的實訓內(nèi)容,遵守訓練中心的。
規(guī)章制度。
2.服務人員應服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務人員應按時到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務人員訓練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務人員不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務人員在訓練前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作。
7.訓練時不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓練時不準私自會客,做一些與工作無關的事情。
9.服務人員應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。
10.服務人員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤。
11.服務人員應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天關門后應將訓練場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一。
12.服務人員應對訓練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞。
13.服務人員禁止在訓練時間吃零食,抽煙。
扮演服務人員的學生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰。
一、服務員工作職責。
1,自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4,做好餐具各項補充,以使替換。
5,嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序。
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價格及特點.
7,做好收臺,翻臺,提高多臺利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能.
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調(diào).
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
12,員工應對店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰.
咖啡店員工辭職信篇二
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的`經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
辭職人：cnrencai。
20xx.4.13。
咖啡店員工辭職信篇三
xxxxx有限公司總經(jīng)理室：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在公司從事的xx開發(fā)和xx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx管理等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
由于薪金的原因，我不得不向公司提出申請，并希望能與今年x月xx日正式離職。
對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
申請人：
年月日
咖啡店員工辭職信篇四
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激！
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇五
尊敬的老板：
您好！首先，我很感謝咖啡店領導給我一個在xx咖啡店工作的機會，我也很重視在xx咖啡店這一年的工作經(jīng)歷，而且很榮幸自己能成為xx咖啡店這個充滿活力的團體的一員。在這一年的工作中，我學到了不少知識，雖然在咖啡店里基礎的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方面我還是需要不斷地學習。我相信在xx咖啡店的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗，將會對我以后的發(fā)展帶來非常大的幫助。但是，由于個人原因，所以我不得不辭職。
再次感謝領導在這一年的時間里對我的幫助和教導，對于我的離職給咖啡店帶來的不便我表示抱歉。同時我也希望咖啡店領導能夠體恤和理解我的個人實際情況，對我的申請予以批準。
此致
敬禮
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇六
7月
2
對餐飲部的認識
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解餐飲部的
作用、特點、地位
2、熟悉餐飲部運行管理的特點
講授、7月30日筆試
《培訓
手冊》
教室、白板
2
對餐飲部的認識
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、熟悉餐飲部的日常管理2、清楚餐飲從業(yè)人員的禮貌、禮節(jié)及個人修養(yǎng)
3、熟悉餐飲部的管理范圍、餐廳的種類及功能
講授、7月30日筆試
《培訓
手冊》
教室、白板
1
餐飲部與其他各部門的協(xié)作
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解與前廳部的關系及協(xié)作
2、了解與銷售部、財務部的關系及協(xié)作
講授、7月30日筆試
《培訓
手冊》
教室、白板
1、了解與客務的關系及協(xié)作
2、了解與工程部的關系及協(xié)作
3、了解與行政部的關系
講授、7月30日筆試
《培訓手冊》
教室、白板
7月
21日
2
應有的服從意識、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
清楚與酒店所有部門的團結(jié)協(xié)作的重要性
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓手冊》
教室、白板
2
應有的服從意識、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
了解與酒店所有部門對接口工作
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓手冊》
教室、白板
1
餐飲部組織機構
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
清楚餐飲部的組織機構和崗位設置
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部組織機構
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
明確自己所處的位置及上下級隸屬關系
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
22日
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解餐飲部經(jīng)理崗位職責
2、了解餐廳經(jīng)理崗位職責
3、了解康樂經(jīng)理崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解傳菜間領班崗位職責
2、了解食街領班崗位職責
3、了解零點廳領班崗位職責
4、了解西餐廳領班崗位職責
講授、7月30日筆試
《運轉(zhuǎn)
手冊》
教室、白板
1
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解咖啡廳領班崗位職責
2、了解酒吧領班崗位職責
3、了解桑拿領班崗位職責
4、了解康樂領班崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)
手冊》
教室、白板
1
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解引座員崗位職責
2、了解食街服務員崗位職責
3、了解零點廳服務員崗位職責4、了解商場、花店、書報亭服務員崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
23日
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解宴會預訂員崗位職責
2、了解西餐廳服務員崗位職責
3、了解咖啡廳服務員崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部崗位職責
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解吧員的崗位職責2、了解桑拿服務員的崗位職責
3、了解康樂服務員崗位職責4、了解美容、美發(fā)師崗位職責
講授、7月30日筆試
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部管理層
技能
餐飲部
經(jīng)理
*****老師
清楚餐飲部經(jīng)理的管理技能
講授、隨堂提問
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部管理層
技能
餐飲部經(jīng)理、主管、領班
*****老師
1清楚餐飲部主管的管理技能
2、清楚餐飲部領班的管理技能
講授、隨堂提問
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
24日
2
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺員工
部門經(jīng)理
掌握餐飲部標準
站立姿勢
講授、7月30
筆試、示范每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室
2
餐飲部前臺
服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握餐飲部標準
站立姿勢
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室
1
餐飲部前臺
服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握托盤的標準
方法，托重達標
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
*****公司《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、托盤20只、紅磚60塊、空啤酒瓶120只，水源、舊報紙100張
1
餐飲部前臺
服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會20種口布花的折疊方法
講授、示范、練習、考核
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
口布50塊51*51
7月
25日
6
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺、擺臺的方法
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
《運轉(zhuǎn)手冊》
圓桌4張（直徑1.80m）、長桌4張（0.7*0.4）、2.03m臺布4塊、1.80m臺布、4塊桌裙4條（5.1m）
7月
26日
3
餐飲部前臺服務
餐飲部
部門經(jīng)理*****老師
掌握別桌裙的方法、
掌握鋪臺、擺臺的方法、技巧
講授、示范、每日練習至培訓結(jié)束時考核完畢為止
《運轉(zhuǎn)手冊》
定位盤、口湯碗、2號羹、調(diào)味碟、筷架、筷子、水杯、紅酒杯 、白酒杯
7月
27日
6
技能
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺、擺臺的
方法、技巧
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
7月
28日
6
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺、擺臺的
方法、技巧
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
7月
29日
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握任務單的內(nèi)容，學會用任務單了解情況
講授、模擬練習
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握引座方式
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握迎賓問候方法
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
3
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
可以運用引座、
迎賓對客服務
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
29日
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
1、掌握點菜的技能、技巧2、掌握下訂單的技能、技巧
講授、
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
1
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
3、掌握點菜的技能、技巧4、掌握下訂單的技能、技巧
講授、練習
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
5、掌握走菜技能
6、掌握送冷菜的服務技能
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部前臺服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
7、掌握走菜技能
8、掌握送冷菜的服務技能
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
7月
29日
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的
服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
啤酒瓶、白酒瓶、紅酒瓶
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
2
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
2
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
7月
30日
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
2
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務技能、技巧
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
酒水服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握開啟各種酒瓶的方法
同上
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上、開瓶器
1
考核
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
以上內(nèi)容考核
筆試、口試
教室、課桌
7月
31日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解投訴的處理方法
講授、練習
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會結(jié)帳服務
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會送客服務
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握收臺的工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月
1日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
明確走菜的目標
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解等菜的工作方法
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會防止事故的發(fā)生
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握臟臺布的處理和保護
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月
2日
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學會推銷技巧
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月
3日
3
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握宴會預訂員的工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握餐具保管的
工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
掌握餐具保管的工作程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解物資領用的程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月4日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解布草更換
的程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會設備的保修
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
了解初加工的程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
3
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會vip的接待
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月5日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
講授、模擬練習
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務
程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
8月6日
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
2
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會食街的服務程序
同上
*****公司
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2
餐飲部前臺員工服務技能
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8月7日
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餐飲部前臺員工服務技能
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1
餐飲部前臺員工服務技能
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餐飲部前臺員工服務技能
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餐飲部前臺員工服務技能
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8月8日
2
餐飲部前臺員工服務技能
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1
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1
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8月9日
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餐飲部前臺員工服務技能
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餐飲部前臺員工服務技能
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8月10日
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8月11日
2
餐飲部前臺員工服務技能
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8月12日
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餐飲部前臺員工服務技能
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餐飲部前臺員工服務技能
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餐飲部前臺員工服務技能
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餐飲部前臺員工服務技能
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8月13日
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餐飲部前臺員工服務技能
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學會宴會的服務程序
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《運轉(zhuǎn)手冊》
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餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
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學會宴會的服務程序
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
1
餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會宴會的服務程序
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《運轉(zhuǎn)手冊》
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餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
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8月14日
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餐飲部前臺員工服務技能
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部門經(jīng)理
學會傳菜的.服務程序
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餐飲部前臺員工服務技能
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學會傳菜的服務程序
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學會吧員的服務程序
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8月15日
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8月16日
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學會自助餐、咖啡廳的服務程序
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學會自助餐、咖啡廳的服務程序
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學會自助餐、咖啡廳的服務程序
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學會自助餐、咖啡廳的服務程序
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8月17日
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部門經(jīng)理
學會西餐宴會的服務程序
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餐飲部前臺員工服務技能
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學會西餐宴會的服務程序
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學會西餐宴會的服務程序
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8月18日
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學會商場、花店、書報亭的服務程序
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餐飲部前臺員工服務技能
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部門經(jīng)理
了解洗碗及洗碗工工作程序
同上
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餐飲部前臺員工服務技能
餐飲部前臺所有員工
部門經(jīng)理
學會帶骨、帶殼、塊狀菜肴的服務程序
同上
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《運轉(zhuǎn)手冊》
同上
咖啡店員工辭職信篇七
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮
辭職人：
申請人：xxx
xxxx年xx月xx日
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導下，我也努力的去完成每一項您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對待。憑心而論，我開始對基礎工程毫無了解，但在您這里我基本了解了基礎工程，使我學到了很多東西，特別是一些做人的道理和對生活的理解。在這里，我真誠的對袁總說一聲：謝謝您了!
但猶豫再三，經(jīng)過了長時間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來，您對我的信任、教導與嚴格要求，令我非常感動，也成為激勵我努力工作的動力。在您及同事們的熱心指導與悉心幫助下，我在工程技術和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應該用一顆感恩的心，去回報您及公司對我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務，但自己的能力真的`很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對過去工作中失誤與不足的地方，我真誠的對您說聲抱歉，請您原諒!
經(jīng)過這段時間的思考，我覺得我可能技術能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實地的工作精神，沒能很好的適應這個工作，所以一直沒有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導我的地方，我一定會銘記于心!
再一次真誠地感謝您及公司全體同事對我的關愛與幫助!
懇請您接受我的辭職請求!
此致
敬禮
咖啡店員工辭職信篇八
1,自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4,做好餐具各項補充,以使替換。
5,嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序。
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價格及特點.
7,做好收臺,翻臺,提高多臺利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能.
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調(diào).
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
12,員工應對店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰.
咖啡店員工辭職信篇九
2儀表端莊,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4,做好餐具各項補充,以使替換
5,嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務程序
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價格及特點.
7,做好收臺,翻臺,提高多臺利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務培訓,不斷提高服務技能.
員工守則
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進我們店健康有續(xù)的'發(fā)展.
1,員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調(diào).
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發(fā),長指甲,戴首飾，要做到淡妝上崗 .
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,來有迎聲,問有答聲，去有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰.
考勤制度
1,全體人員應堅持按時上班.
2,上班時統(tǒng)一集體進行點名.
3,領班負責點名登記,對未到者進行登記,問明未到者原因,并按病,事假,遲到等緣由在登記簿中注明.
4,因病,事不能上班,應寫請假條經(jīng)負責人批準后方可請假,并把假條送到領班進行登記.
5,未請假或未經(jīng)批準不來上班一律按礦工處理.
6,本制度由領導進行監(jiān)督執(zhí)行.
7,望大家互相遵守監(jiān)督.
庫房管理制度
1,庫房內(nèi)各種原材料要分類存放,擺放有序,,保持干燥,通風.
2,食品調(diào)味料要上架存放,庫房內(nèi)環(huán)境良好,整潔衛(wèi)生,
3,庫房中不準存放腐爛,變質(zhì)原料及有毒有害物品
4,庫房內(nèi)原料要遵循"先進先出"的原則,杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品
5,庫房內(nèi)保持干燥整潔,通風條件良好,防鼠設施完善.
6,做好防盜等安全工作.
7,庫房管理人員的工作由餐廳負責人監(jiān)督執(zhí)行,配送中心負責人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配,餐廳負責人需支持配合此類工作進行.
8,庫房管理人員每月30日晚必須按照財務部門要求盤點庫房.
宿舍管理制度
1,本公司提供員工宿舍以現(xiàn)住宿人尚在本公司服務為條件.如員工離職(包括自動辭職,解雇,資遣)時,對房屋的使用權終止,屆時該員工應于離職之日起,遷離宿舍,歸還鑰匙，宿舍設管-理-員一名.
2,宿舍長負責分配清掃,保持整潔,維持秩序以及水電,煤氣,電話費,門戶的管理.
4,離開宿舍時,檢查水,電是否關好,避免不必要的浪費和造成的危險性;
5,出入鎖好門,做好防盜工作;
6,衛(wèi)生定期打掃,大家共同維持宿舍內(nèi)的整潔;
7,服從管-理-員的管理,派遣和監(jiān)督;
8,室內(nèi)不得存放違禁或易燃的危險物品;
9,煤氣使用后務必關好閥門;
11,員工不準于宿舍內(nèi)喝酒,賭博或其它不良行為;
12,夜間看電視,開關門等動作應盡量小聲,以免打擾別人休息.
凡在寢室入住人員,必須遵守上述規(guī)定.
衛(wèi)生管理制度
衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理,物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面.
1,物品,設施設備要求表面平整,光亮,無異味,無損壞,無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進行消毒.
(2),消毒程序嚴格執(zhí)行"一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔"的制度.
(3),使用消毒液進行消毒時,按1:200的比例.
3,凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予10元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分.
4,毛絮,浮灰,水漬,紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予10—5元的處罰.
5,積灰,污漬,油漬,較大雜物,毛發(fā),皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予5—20元的處罰.
吧臺管理制度
面無灰塵污跡,酒架無灰塵,地毯無雜物,客用杯具茶具等器具無水漬.備品擺放整齊,抽屜內(nèi)物品歸類,禁止存放私人物品.
2,及時出庫,補充售賣物品,保證營業(yè)需要.
3,微笑面對客人見客人主動問好.
4,及時清洗客人用過的杯具,使茶杯無水漬手印,另進行消毒.時報損，報修小故障.
5,營業(yè)日報表準確,帳物相符.
6,對吧臺內(nèi)設備了如指掌,保證吧臺內(nèi)照明設備物品的使用,損壞及2小時內(nèi)修復,大故障24小時之內(nèi)修復.
7,營業(yè)結(jié)束,做好盤點工作,鎖好備品柜,關閉相關電器設備.
8,接聽電話"您好,&&&咖啡有事請吩咐"仔細傾聽,做好記錄.
9,吧臺內(nèi)物品不允許外借.
10,負責客人貴重物品寄存.(收銀處)
11,節(jié)約成本,避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索咖啡店員工管理制度。
咖啡店員工辭職信篇十
1，庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，做到"一墊五不靠，保持干燥，通風.
2，食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生，
3，庫房中不準存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品
4，庫房內(nèi)原料要遵循"先進先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品
5，庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風條件良好，防鼠設施完善.
6，做好防盜等安全工作.
7，庫房管理人員的工作由餐廳負責人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負責人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，餐廳負責人需支持配合此類工作進行.
8，庫房管理人員每月30日晚必須按照要求盤點庫房.
咖啡店員工辭職信篇十一
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的.能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
【擴展】。
辭職報告是一種法律程序，如果你想離職，那么我們首先應該提交辭職報告，否則咖啡館算是曠工離職，一是會扣工資，二是可能拿不到解除勞動合同證明，可能影響以后找工作。同時辭職行業(yè)登記種類也不同，如果沒有處理好辭職報告的手續(xù)等相關問題，找新單位時可能會被拒絕。一般的辭職報告都有三個原則，具體化的原則，情感化的原則，藝術化的原則。
咖啡店員工辭職信篇十二
尊敬的咖啡館老板：
各位領導，我?guī)е鴱碗s的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的____管理工作，使我在__開發(fā)，__等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致!
敬禮!
辭職人:____。
日期：20__.__.__
咖啡店員工辭職信篇十三
尊敬的咖啡店老板：
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進行入職培訓，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十四
咖啡店又稱之為咖啡館。是人們休息的地方?？Х瑞^管理員工需要員工守則。下面是本站小編為你帶來的咖啡店員工守則范文，僅供參考。
為了規(guī)范服務人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓練過程中的各項工作中應遵守的制度,服務人員(學生)須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進訓練正常進行。
1.服務人員應忠于職守,努力做好自己的實訓內(nèi)容,遵守訓練中心的。
規(guī)章制度。
2.服務人員應服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務人員應按時到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務人員訓練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務人員不準留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務人員在訓練前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準備工作。
7.訓練時不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓練時不準私自會客,做一些與工作無關的事情。
9.服務人員應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。
10.服務人員點單時要熟練,要有適當?shù)耐平?不得強推,客人買單時要快而無誤。
11.服務人員應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天關門后應將訓練場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一。
12.服務人員應對訓練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞。
13.服務人員禁止在訓練時間吃零食,抽煙。
扮演服務人員的學生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應的懲罰。
1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。
2、儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。
3、上崗時要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢端正，遇到賓客主動點頭問好，主動讓路，不得帶情緒上崗。
4、注意禮節(jié)禮貌，對客服務時要微笑服務。
5、員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場內(nèi)奔跑。
6、服務時不可與客人過于親近的攀談(或糾纏)。
7、除指定地點外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關的事。
8、無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。
9、不準偷吃偷喝為客人準備的食物或飲品，嚴禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供的一切服務設施。
10、上班時間不得私自會客或為親友提供咖啡廳對客優(yōu)惠條件等。
11、上班時間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時不得在嘜座咖啡廳營業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。
12、私人物品不得帶入營業(yè)區(qū)。
13、不得當著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動作。
14、不得無故遲到、早退，請假必須提前1天申請。
15、工作期間，要保持恭候姿勢，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內(nèi)，不得雙手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顧。
16、同事之間精誠合作，不得互相扯皮，推卸責任，不得提供假情況，搬弄是非，陰奉陽違，誣陷他人。
17、維護公司利益，保守機密，不得與進店賓客私自交往，要尊重賓客的風俗習慣和宗教信仰。
18、要以主人翁的態(tài)度關心本企業(yè)的經(jīng)營管理，愛護嘜座咖啡廳的一切財產(chǎn)，反對鋪張浪費，維護環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵紀守法，執(zhí)行規(guī)章，服從分配，聽從調(diào)動，按時完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
20、按模式運轉(zhuǎn)，按程序?qū)嵤?，按?guī)范操作，按標準落實。
21、經(jīng)過統(tǒng)一培訓考核上崗的員工，必須繼續(xù)工作3個月，否則離職時將扣出押金，員工離職需提前15天遞交申請。
1.2考勤制度。
1、全體人員按時上班，采用與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。
2、店長負責點名登記，對未到者進行登記，問明未到者原因，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。
3、因病、事不能上班，應寫。
請假條。
經(jīng)負責人批準后方可請假，并把假條送到領班進行登記，未請假或未經(jīng)請假批準不來上班一律按礦工處理。
4、本制度由領導進行監(jiān)督執(zhí)行。
1.3吧臺管理制度。
1、衛(wèi)生清潔，吧臺面無灰塵污跡，餐架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，禁止存放私人物品。
2、及時出庫，補充售賣物品，保證營業(yè)需要。
3、微笑面對客人見客人主動問好。
4、及時清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，另進行消毒。時報損保修小故障。
5、營業(yè)日報表準確，帳物相符。
6、對吧臺內(nèi)設備了如指掌，保證吧臺內(nèi)照明設備物品的使用，損壞及2小時內(nèi)修復，大故障24小時之內(nèi)修復。
7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點工作，鎖好備品柜，關閉相關電器設備。
8、接聽電話，仔細傾聽，做好記錄。
9、吧臺內(nèi)物品不允許外借。
10、負責客人貴重物品寄存。
11、節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
1.4庫房管理制度。
1、庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，保持干燥，通風。
2、食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生。
3、庫房中不準存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品。
4、庫房內(nèi)原料要遵循"先進先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品。
5、庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風條件良好，防鼠設施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫房管理人員的工作由咖啡廳負責人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負責人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，咖啡廳負責人需支持配合此類工作進行。
8、庫房管理人員每月30日晚必須按照財務部門要求盤點庫房。
2.上班時間應著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標準站姿，不得在吧臺內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴禁私自串崗、逗留、聊天，離開崗位前須向上級請示并說明原因，經(jīng)批準后方可離崗，并要求在規(guī)定時間內(nèi)歸崗。
3.吧臺內(nèi)嚴禁吸煙、看報、吃零食等其他不雅或與工作無關的事，喝水或休息時去操作間。中午吃飯時間半小時，交替休息用餐，保證每個崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4.不得私下議論客人、同事，應使用標準普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5.將個人物品寄存放在員工儲物柜中。
6.保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的餐具杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴禁存放私人物品。并負責好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7.要對所負責的冰箱、冰柜內(nèi)物品進行合理的運用和及時清潔，食品采用“先進先出”原則，要及時檢查有無過期或腐壞食品并進行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.對吧臺內(nèi)設備了如指掌，保證吧臺內(nèi)各類設備物品的正常使用，損壞及時報修。
9.吧臺內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當日負責人賠償，吧臺不負責寄存客人的貴重物品。
10.店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當班主管提出申請，批準后方可使用。
11.店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。
12.每班領班負責使用收銀機，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領班外的人使用收銀機，致使錯帳，亂賬，由領班負責。
13.音樂，菜單及店內(nèi)照明設備，由吧臺長安排每班一個負責人。
14.蛋糕柜內(nèi)蛋糕進出記錄表由外場主管安排每班一個負責人填表，監(jiān)督。
咖啡店員工辭職信篇十五
尊敬的領導：
20xx年xx月xx日至從x年x月x日至今已有四年有余，我很高興能夠成為xx的一員。然而事事難料，不得不讓我選擇了辭職。
在這段時間，和很多優(yōu)秀的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來也一定會深深的影響我，我誠摯的感謝大家，感謝這個企業(yè)中的每一位，因為你們讓我成長。我不喜歡夸大事實，也不喜歡太過謙虛，我會盡力去接近事實，惟其如此，才可能客觀。
在這四年之中，我付出了勞動，也得到了回報。但我想，我的付出不足以得到如此之多的回報，感謝xx和所有同事的慷慨。遠的我不敢說，至少在xx，xx稱得上是慷慨大度，寬容有加。有很多優(yōu)秀的同事，給了我很多幫助，謝謝大家。
雖然我常常自求進步，但因為天性愚鈍，無法有力執(zhí)行領導的工作安排，也不能按期完成銷售任務，辜負了領導和同事的期望，對此我自感慚愧。所以我現(xiàn)在提出辭職。關于現(xiàn)在手頭的工作，我會盡快處理完畢并完成交接，主要是xx四月份發(fā)的一批貨還沒收到貨款。這個客戶和xx的客戶都很好，付款及時，彬彬有禮，對于收到這一批貨款我很有信心，相信很快就能完成。根據(jù)我和公司之間的合同，辭職需以書面形式提出。所以寫了這封辭職信。正式提出辭職。
此致
敬禮
申請人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十六
9月份就快結(jié)束，回首這個季度的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿期望的第四季度即將臨近。能夠說，第三季度是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵點?，F(xiàn)就本季度重要工作情景總結(jié)如下：
一、虛心學習，努力工作!
(一)在第三季度里，我自覺加強學習，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學、學中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗。
(二)注重以工作任務為牽引，依托工作崗位學習提高，經(jīng)過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地完成任務。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫忙指導下，不斷提高，逐漸摸清了工作中的基本情景，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
(三)愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔，熱情服務，在本職崗位上發(fā)揮出應有的作用。
二、心系本職工作，認真履行職責，突出工作重點，落實銷售目標。
(一)主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發(fā)電項目，去內(nèi)蒙古慶華集團300萬噸干熄焦項目、西部煤化工100萬噸干熄焦項目、博宇特鋼bprt項目、天凈礦熱爐項目，都是由于鋼鐵行業(yè)過度擴張，導致行業(yè)虧損嚴重，企業(yè)也是在觀望投資環(huán)境，等待投資機會，所以跟蹤的項目工作都沒有進展。
(二)烏海周邊的水泥行業(yè)嚴重過剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產(chǎn)線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項目沒有可跟蹤的及無發(fā)電項目可做。
(三)到山西太原見徐寶樓跟蹤能華項目，這個項目無資源可利用，也是個過時的項目。邯鄲匯雄節(jié)能公司的凌炯明，手里有很多關系，可是我給邯鄲地區(qū)的很多鋼廠打電話，我也沒聯(lián)系到有價值的項目信息，我們能做的很少。
(四)這個季度還拜訪天福水泥陳超，請沈軍等人吃飯。第二次等待陳超接見時電話聯(lián)系喬世曉，陳明白后較為不快，借口不見，結(jié)果未能見到陳。從該公司其他人員口中未聽到有其他競爭對手近期來過。電話聯(lián)系喬總說：他以為合同早和我們簽訂了，由于水泥行業(yè)不景氣，傾向墊資方案，讓我找陳總他來聯(lián)系，我說：還是我直接找陳總吧，避免陳超警惕我們找喬總而不接見我們，可是擔心的事情還是不可避免。
(五)經(jīng)過長林公司介紹，認識高義鋼鐵煤化公司的張總(老板的弟弟)及集團的董事長高總，讓做好技術方案和投資性經(jīng)濟分析，國慶后去約見老板，具體是哪種模式?jīng)]定下來，要繼續(xù)加強工作。
三、主要經(jīng)驗和收獲。
在這個季度的工作中，完成了一些工作，取得了一些收獲，總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：
(一)僅有擺正自我的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務，才能更好適應工作崗位。
(二)僅有主動融入團體，處理好各方面的關系，才能在新的環(huán)境中堅持好的工作狀態(tài)。
(三)僅有堅持銷售原則，落實好銷售工作，認真做好本職工作，才能及早簽單。
(四)僅有樹立服務意識，加強溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(五)要加強與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。
四、加強檢查，及時整改，在工作中正確認識自我。
(一)開展常規(guī)反省，不斷的提高自我的思想認識和知識水平。
(二)經(jīng)過這樣緊張有序的一個季度，我感覺自我工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一新季度，又從無限簡便中走出這一季度，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的職責心是如何重要。
(三)在這個季度的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自我在思想認識和工作本事上有了新的提高和進一步的完善。
(四)在日常的工作中，我時刻要求自我從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，
力求做到業(yè)務素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
(五)回顧這一季度自我的工作情景，捫心自問，在諸多方面還存在有不足。
所以，更要及時強化自我的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。
五、要定期召開工作會議，兼聽員工的意見，敢于開發(fā)新方法，總結(jié)工作成績與問題，及時采取對策!
六、存在的不足。
總的來看，存在很多不足的地方，還存在一些亟待解決的問題，主要表此刻以下幾個方面：
1對內(nèi)部關系協(xié)調(diào)還不夠，要從思想上加以提高，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
2需要更加堅持不懈的勁頭，對于越是有難度和有挑戰(zhàn)的項目，就越應當斗勁十足，堅持不懈的對待，不應當有絲毫懈怠的情緒，也不應當輕易放棄。這個是以后需要時刻提醒自我的。
3工作還不夠細致，有的關系還沒有做到位，溝通本事和細致程度還需要加強，在新的季度里面爭取有更大的改變和提高。
4發(fā)掘和開發(fā)客戶資源不夠，跟蹤的項目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標客戶，領導交代的任務沒有及時完成，執(zhí)行力度不夠。
5對新的東西學習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
七、從自身原因總結(jié)。
(一)我認為自我欠缺強力說服打動客戶的技巧;。
(二)注意自我銷售工作中的細節(jié)，謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自我真誠的微笑，清晰的語言，細致的推介，體貼的服務去征服和打動消費者的心。
(四)端正好自我心態(tài)，其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務必竭盡全力;。
(五)總之，經(jīng)過對自我這一季度的工作總結(jié)，發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處，同時也為自我積累下了銷售工作的經(jīng)驗;在未來的工作中，利用自我精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，努力學習業(yè)務知識和提高銷售意識，扎實進取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自我綿薄之力!
八、下步的打算。
針對工作中存在的不足，為了做好下一季度的工作，突出做好以下幾個方面：
(一)進取搞好內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，進一步理順關系;。
(二)加強新知識的學習提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;。
(三)利用好長林公司的關系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項目;。
(四)加強利用中介的資源和關系開展好客戶的開發(fā);。
(五)加強基礎工作，強化銷售的創(chuàng)新實踐，促進銷售水平的提升。