領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人(熱門17篇)

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    在總結(jié)的過程中,我們要客觀、真實地對待自己的表現(xiàn),不畏難、不抱怨,要勇于面對挑戰(zhàn)和困難。寫一篇完美的總結(jié)需要注意哪些要點?通過閱讀這些總結(jié)范文,我們可以了解到一些優(yōu)秀總結(jié)的寫作技巧和思路。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇一
    我叫___,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20__年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20__年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領(lǐng)導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領(lǐng)導和同事對我的信任,多謝大家!
    由剛來會館時的一名員工成長為一名領(lǐng)班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領(lǐng)導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動同事們的用心性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
    作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
    印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符??记诜矫妫覉猿置恳惶鞂嵤虑笫莿澘记冢吭录皶r將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
    給位領(lǐng)導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇二
    轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20__年度工作情況作工作總結(jié),并就20__年的工作打算作簡要概述。
    一廳面現(xiàn)場管理。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
    6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
    7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩.這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤,做好解釋工作,個人簡歷縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
    9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    二員工日常管理。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效.并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,工作總結(jié)使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
    三工作中存在不足。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,,作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    四、20__年工作計劃。
    1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確.
    2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
    3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎(chǔ)上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇三
    樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自我扮演的主角是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每一天應對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的.工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
    二、加強自身學習,提高業(yè)務水平。
    雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自我的學識,潛力等還有必須距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導,向同事學習,這樣下來感覺自我半年來還是有了必須的進步,在管理潛力,協(xié)調(diào)潛力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
    三、存在的問題。
    半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表此刻:第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三、自我的理論水平還不太高。
    四、下半年的工作計劃。
    1、用心認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
    2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自我的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
    3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
    4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。
    5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。
    6、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
    在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇四
    從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):
    一、服從管理,慮心學習。
    做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領(lǐng)導的合理安排下,認真學習業(yè)務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領(lǐng)導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
    二、尊重自己的工作,尊重每一個人。
    堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導是家人,在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
    三、注重細節(jié),服務第一。
    記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
    四、明確目標,正確把握。
    可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領(lǐng)導的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:
    (四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20x年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇五
    跨過虎年春節(jié),來到這已經(jīng)兩個月了。兩個月時間不算長,但我收獲頗豐,無論對于專業(yè)學習,還是對于執(zhí)法工作的開展,我都已經(jīng)有了一個全新的認識,為我下一步正式進入工作角色打下了良好的基礎(chǔ)。我將這一段時間的工作總結(jié)如下:
    一、主要完成的工作。
    (一)熟悉辦公環(huán)境、熟悉同事、熟悉大隊日常工作。初到新地方適應環(huán)境是第一步。我在較短的時間內(nèi)對辦公環(huán)境、同事以及大隊日常工作進行了熟悉,適應了新工作,和同事建立了良好的工作關(guān)系,對大隊的日常運作和主要工作主動進行了了解和掌握。
    (二)參與籌備了高新區(qū)環(huán)保分局20__年度綠色表彰大會。初到新單位我就趕上了高新區(qū)環(huán)保分局20__年度綠色表彰大會,因此我加入了緊張的會前籌備工作,會議期間我負責了會場布置、人員引導、獎品發(fā)放等工作。這次會議也讓我和企業(yè)的環(huán)保人員面對面的溝通,了解了他們平時的工作情況和他們對所在企業(yè)環(huán)保事業(yè)的看法。
    (三)協(xié)助受理了本階段12369環(huán)保投訴的處理工作。受理環(huán)保投訴并及時有效的處理是環(huán)境監(jiān)察日常的主要工作之一。通過切身參與讓我體會了基層環(huán)保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環(huán)保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產(chǎn)生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無比的開心和自豪。
    (四)協(xié)助對區(qū)內(nèi)幾家重點監(jiān)控企業(yè)進行了環(huán)保檢查。這段時間下企業(yè)檢查的機會不多,所以我很珍惜每一次去檢查的機會,多聽多看,豐富自己對企業(yè)環(huán)保監(jiān)管的認識。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區(qū)內(nèi)重點監(jiān)控企業(yè),通過檢查給我最深的體會是,一是盡快加強自身的專業(yè)素質(zhì),達到在微觀上,能夠在復雜的工藝面前快速準確地找到環(huán)保的切入點,真正做到效率執(zhí)法、質(zhì)量執(zhí)法和以理執(zhí)法;二是加強和企業(yè)環(huán)保負責人員的溝通聯(lián)系,充分利用好他們對企業(yè)環(huán)保的一線管理,達到在宏觀上,不漏過任何一家排污企業(yè),及時準確全面的掌握他們的動態(tài),將預防為主,防治結(jié)合落實到實處。
    (五)協(xié)助受理區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的排污申報工作。餐飲企業(yè)的排污申報是年后這段時間的工作重點,我協(xié)助賈工完成這項工作。我主要負責餐飲申報指導會議的組織、報表的收集和整理工作。餐飲企業(yè)的監(jiān)管工作也是大隊20__年度工作計劃中對我職責劃分的工作,我有信心將它做好。
    (六)協(xié)助辦公室辦公設施的更換安裝工作。因為在建筑工地工作過,對水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監(jiān)督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻自己的一份力量我感到由衷的高興。
    二、工作中的不足和改進想法。
    在這兩個月的工作中也讓我切身體會到自己工作中的不足點。
    一是還需加強理論的學習。雖然我已經(jīng)有了兩年的工作經(jīng)歷,而且本科期間所學專業(yè)便是環(huán)保對口專業(yè),但在實際工作中,我體會到學校學的只是開啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當這扇門打開后里面卻是個圖書館,各種知識分門別類,你只須按你所需學習使用。我主動學習了行政程序教材、20__年以來國務院、環(huán)保部、陜西省、省環(huán)保廳、西安市、市環(huán)保局下發(fā)的環(huán)保監(jiān)察相關(guān)的規(guī)范性文件,對原來學習過的法律法規(guī)也進行了復習再熟悉。
    二是對工作的認識還不夠深入。有時對工作的開展有一些思路,突然間卻發(fā)現(xiàn)其實別人早已經(jīng)在這樣做而且做的更好,這說明我對工作的認識和開展還不夠成熟,鑒于此,今后我會更加虛心的向領(lǐng)導和同事們請教,讓我盡快的勝任環(huán)境監(jiān)察工作。
    三、今后工作的目標和信心。
    通過這兩個月的工作我對自己今后的工作目標有了較清晰的認識,前半年我的工作重點按照《20__年度大隊工作計劃》是區(qū)內(nèi)餐飲、醫(yī)療單位的排污監(jiān)管,通過信息的收集建立臺賬是我第一步的任務,我將把基礎(chǔ)性工作做扎實,為今后后續(xù)工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。我有信心在分局和大隊領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,迅速成長,克服困難,和各位同事一起將20__年的環(huán)保工作做得更好。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇六
    轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧__年度工作情況作總結(jié)匯報,并就__年的工作展望作簡要概述。
    一、在服務方面:1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
    1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
    3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    在服務質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。我認為領(lǐng)班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
    二、在衛(wèi)生方面:
    在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
    節(jié)能減耗方面,我們一直強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調(diào),客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
    三、我工作中存在一些問題:
    1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
    2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
    6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
    7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
    四、__年的展望,我的計劃是:
    1、認真做好每一天的每一項工作。
    2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
    3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
    4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
    5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一起學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
    6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
    7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇七
    酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。詳細內(nèi)容請看下文前臺領(lǐng)班個人年終工作總結(jié)。
    過去的20 年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。
    前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
    像所有
    其他
    的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:
    怎樣
    保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
    注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的.精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
    前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接-班時的交接工作等。
    轉(zhuǎn)眼間工作又一年了,根據(jù)經(jīng)理的工作安排,我主要負責酒店前臺的日常運作和酒店的培訓工作,現(xiàn)將2012年度工作情況作總結(jié)匯報。
    我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
    我每天的職責是:
    1、落實經(jīng)理下達的各項指示,管理好所屬員工。
    2、監(jiān)督服務員為客人服務,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務質(zhì)量。
    4、負責服務所需的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交保管。?
    5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
    6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
    我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我
    學習
    。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。
    前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
    其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的
    生活
    習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
    再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有
    什么
    意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。 最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人滅火,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是 客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
    在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。
    過去的2015年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。
    前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
    像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
    注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
    前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接-班時的交接工作等。
    所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇八
    1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
    2、做好考勤、簽到工作。
    3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
    4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
    5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
    6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
    7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
    8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
    雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
    一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇九
    轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就xx年的工作展望作簡要概述。
    1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
    3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    在服務質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。我認為領(lǐng)班的'工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
    在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
    節(jié)能減耗方面,我們一直強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調(diào),客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
    1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
    2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
    6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
    7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
    1、認真做好每一天的每一項工作。
    2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
    3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
    4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
    5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一起學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
    6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
    7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十
    1、不斷加強員工隊伍建設。
    2、大力開展基礎(chǔ)建設。
    在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設施建設累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
    3、逐步完善管理制度建設。
    為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十一
    跨過春節(jié),來到這已經(jīng)兩個月了。兩個月時間不算長,但我收獲頗豐,無論對于專業(yè)學習,還是對于執(zhí)法工作的開展,我都已經(jīng)有了一個全新的認識,為我下一步正式進入工作角色打下了良好的基礎(chǔ)。我將這一段時間的工作總結(jié)如下:
    (一)熟悉辦公環(huán)境、熟悉同事、熟悉大隊日常工作。
    初到新地方適應環(huán)境是第一步。我在較短的時間內(nèi)對辦公環(huán)境、同事以及大隊日常工作進行了熟悉,適應了新工作,和同事建立了良好的工作關(guān)系,對大隊的日常運作和主要工作主動進行了了解和掌握。
    (二)參與籌備了高新區(qū)環(huán)保分局20xx年度綠色表彰大會。初到新單位我就趕上了高新區(qū)環(huán)保分局20xx年度綠色表彰大會,因此我加入了緊張的會前籌備工作,會議期間我負責了會場布置、人員引導、獎品發(fā)放等工作。這次會議也讓我和企業(yè)的環(huán)保人員面對面的溝通,了解了他們平時的工作情況和他們對所在企業(yè)環(huán)保事業(yè)的看法。
    (三)協(xié)助受理了本階段12369環(huán)保投訴的處理工作。
    受理環(huán)保投訴并及時有效的處理是環(huán)境監(jiān)察日常的主要工作之一。通過切身參與讓我體會了基層環(huán)保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環(huán)保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產(chǎn)生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無比的開心和自豪。
    (四)協(xié)助對區(qū)內(nèi)幾家重點監(jiān)控企業(yè)進行了環(huán)保檢查。
    這段時間下企業(yè)檢查的機會不多,所以我很珍惜每一次去檢查的機會,多聽多看,豐富自己對企業(yè)環(huán)保監(jiān)管的認識。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區(qū)內(nèi)重點監(jiān)控企業(yè),通過檢查給我最深的體會是,一是盡快加強自身的專業(yè)素質(zhì),達到在微觀上,能夠在復雜的工藝面前快速準確地找到環(huán)保的切入點,真正做到效率執(zhí)法、質(zhì)量執(zhí)法和以理執(zhí)法;二是加強和企業(yè)環(huán)保負責人員的溝通聯(lián)系,充分利用好他們對企業(yè)環(huán)保的一線管理,達到在宏觀上,不漏過任何一家排污企業(yè),及時準確全面的掌握他們的動態(tài),將預防為主,防治結(jié)合落實到實處。
    (五)協(xié)助受理區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的排污申報工作。
    餐飲企業(yè)的排污申報是年后這段時間的工作重點,我協(xié)助賈工完成這項工作。我主要負責餐飲申報指導會議的組織、報表的收集和整理工作。餐飲企業(yè)的監(jiān)管工作也是大隊20xx年度工作計劃中對我職責劃分的工作,我有信心將它做好。
    (六)協(xié)助辦公室辦公設施的更換安裝工作。
    因為在建筑工地工作過,對水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監(jiān)督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻自己的一份力量我感到由衷的.高興。
    在這兩個月的工作中也讓我切身體會到自己工作中的不足點。一是還需加強理論的學習。雖然我已經(jīng)有了兩年的工作經(jīng)歷,而且本科期間所學專業(yè)便是環(huán)保對口專業(yè),但在實際工作中,我體會到學校學的只是開啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當這扇門打開后里面卻是個圖書館,各種知識分門別類,你只須按你所需學習使用。我主動學習了行政程序教材、06年以來國務院、環(huán)保部、陜西省、省環(huán)保廳、西安市、市環(huán)保局下發(fā)的環(huán)保監(jiān)察相關(guān)的規(guī)范性文件,對原來學習過的法律法規(guī)也進行了復習再熟悉。
    二是對工作的認識還不夠深入。有時對工作的開展有一些思路,突然間卻發(fā)現(xiàn)其實別人早已經(jīng)在這樣做而且做的更好,這說明我對工作的認識和開展還不夠成熟,鑒于此,今后我會更加虛心的向領(lǐng)導和同事們請教,讓我盡快的勝任環(huán)境監(jiān)察工作。
    通過這兩個月的工作我對自己今后的工作目標有了較清晰的認識,前半年我的工作重點按照《20xx年度大隊工作計劃》是區(qū)內(nèi)餐飲、醫(yī)療單位的排污監(jiān)管,通過信息的收集建立臺賬是我第一步的任務,我將把基礎(chǔ)性工作做扎實,為今后后續(xù)工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。我有信心在分局和大隊領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,迅速成長,克服困難,和各位同事一起將20xx年的環(huán)保工作做得更好。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十二
    一年來,在科長的正確領(lǐng)導下。在同事們的積極支持和大力幫助下。我能夠嚴格要求自己。較好的履行一名領(lǐng)班的職責。圓滿完成工作任務。得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評??偨Y(jié)起來收獲很多。
    一、在工作中學習。不斷提高自己的業(yè)務水平。
    作為一名收銀員領(lǐng)班。首先是一名收銀員。只有自己的業(yè)務水平高了。才能贏得同事們的支持。也才能夠帶好。管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年。且取得一了定的成績。但這些成績還是不夠的。隨著超市的發(fā)展。對我們收銀員的工作提出了新的要求。通過學習。我總能最先掌握電腦操作技術(shù)??偰転橄旅娴耐咀鲋笇?。
    二、做好了員工的管理。指導工作。領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導。但也管著一堆人。是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任。因此。在工作中。我總是對他們嚴格要求。無論是誰。有了違紀。決不姑息遷就。正是因為我能嚴于律已。大膽管理。在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工。因此他們都非常尊重我。都服從我的管理。一年下來。我們的工作得到了領(lǐng)導的肯定。
    三、合理安排好收銀員值班。換班工作。收銀員的工作不累。但得細心。因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此。在給幾名員工作排班時。我總是挖空心思。既要讓收銀員休息好。又不能影響自身的工作。還要照顧好她們的特殊情況。
    四、抓好一級工作。給領(lǐng)導分憂。做為一個領(lǐng)班。能夠在收銀員一級解決的問題。我決不去麻煩領(lǐng)導。對商場里的大事。又從不失時機的向領(lǐng)導請示匯報。
    通過年終的總結(jié)。我有幾點感觸:
    其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為。一個人的能力必竟有限。如果大家擰成一股繩。就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)。對工作的責任感。良好的品德這一基礎(chǔ)上。否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門。如果你努力的工作。業(yè)績被領(lǐng)導認可。勢必會影響到你周圍的同事。大家以你為榜樣。你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之。別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力。如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
    其二是要學會與部門。領(lǐng)導之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)。每個部門看似獨立。實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務部來說。日常業(yè)務和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系。聽聽它們的意見與建議。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能。二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導層。把工作從被動變?yōu)橹鲃印?BR>    其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟。不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展。就必需武裝自己的頭腦。來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十三
    尊敬的酒店領(lǐng)導,您好。
    我是大廳領(lǐng)班**,轉(zhuǎn)眼間入職**酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧2011年度工作情況作總結(jié)匯報,并就****年的工作展望作簡要概述。
    一、在服務方面:
    1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
    1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
    3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、在服務質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
    6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
    二、在衛(wèi)生方面:
    1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
    2、節(jié)能減耗方面,我們一直強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調(diào),客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
    三、我工作中存在一些問題:
    1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
    2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
    6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
    7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
    四、201*年的展望,我的計劃是:
    1、認真做好每一天的每一項工作。
    2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
    3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
    4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
    5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一起學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
    6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
    7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十四
    2022年是我們xx大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在2020年里取得更大的進步?,F(xiàn)將2022年的主要工作總結(jié)如下:
    一、嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。
    合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
    二、服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
    有以下幾個方面:
    1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
    2、對客服務及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
    3、交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
    4、員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。
    對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
    三、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
    我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
    四、做好員工培訓和溝通工作。
    員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十五
    回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事2的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
    一、日常管理工作。
    認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
    二、管理工作中的一點體會。
    經(jīng)過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結(jié),積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。
    以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團結(jié)友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。
    三、加強自身的學習,提高業(yè)務水平。
    雖然我的職務只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
    四、存在的問題。
    半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些工作安排不合理,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學。
    五、下半年的工作計劃。
    1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。
    2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
    3、做好餐廳的物品盤點工作。
    4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。
    5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。
    6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。
    7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,爭取做到。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十六
    我是大廳領(lǐng)班__,轉(zhuǎn)眼間入職__商務酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的'工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧__月工作情況作總結(jié)匯報,并就__月的工作展望作簡要概述。
    一、經(jīng)營情況。
    截止__月中旬,餐飲部共實現(xiàn)銷售收入__—__萬元,其中__—__收入__—__萬元,__—__收入__—__萬元;較去年同期增長__—x萬元,實現(xiàn)了經(jīng)營指標較去年同期增長__%以上的目標。
    完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
    二、管理情況。
    1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司。
    __月,餐飲部在賓館“全面規(guī)劃,分步實施,大膽實踐”的改革思路指導下,立足館情,因地制宜,按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了__—__—x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展,為賓館社會化改革的深入、規(guī)范化縱深推進奠定了堅實的__公司成立了董事會和監(jiān)事會,實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。具體做了以下幾項工作:
    (1)、__—__—x酒店管理有限公司的成立。
    (2)、完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù),進行了工商行政注冊登記,辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
    (3)、完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
    (4)、組建了公司運營機構(gòu),完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經(jīng)營項目部、財務部和綜合部。
    (5)、制定了酒店管理公司工資方案,并通過了__—__的審核。新的激勵體系,激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻及業(yè)務技能掛鉤,新的工資方案中不僅要員工們關(guān)心營業(yè)收入,還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤,讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習慣,做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革,拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距,最大限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
    領(lǐng)班年終工作總結(jié)個人篇十七
    2022已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在2021年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比2022年工作做的有進步,我們就應未雨綢繆,總結(jié)2022年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。
    2022年我客房部做了一下工作:
    一、2022年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。
    首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
    其次是2022年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在2021年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
    二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。
    為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì),在去年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
    三、為確??头抠|(zhì)量,做了一次實作技能考核。
    總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在2021年還需要加大實操技能的培訓力度。
    四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
    客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:
    1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
    2、要求服務員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
    3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
    五、堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍。
    每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,用心性,從而構(gòu)成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
    六、2021年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作。
    部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
    不斷充實自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    基于酒店在2021年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。
    七、自身存在的問題。
    1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠;
    2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠;
    3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠;
    我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗!