樓層主管述職報(bào)告總結(jié)(熱門(mén)16篇)

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    報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)該簡(jiǎn)明扼要,重點(diǎn)突出,避免冗長(zhǎng)和重復(fù)。適當(dāng)引用他人的學(xué)術(shù)成果和觀點(diǎn),并注明出處以尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)和學(xué)術(shù)規(guī)范。報(bào)告的寫(xiě)作風(fēng)格和表達(dá)方式多種多樣,每個(gè)人都可以根據(jù)自己的特點(diǎn)和需求進(jìn)行個(gè)性化的創(chuàng)作。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇一
    大家好!承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長(zhǎng)我身感責(zé)任重大,我嚴(yán)格管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,保證在客人滿意的前提下使成本控制達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在餐飲業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,我們的出品盡力做到有獨(dú)到之處,在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上,不斷更新,使餐飲做出了一定特色,同時(shí)不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。
    在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事給予了我最大支持,自己經(jīng)過(guò)艱辛的努力,較好的完成了工作。下面就以下5個(gè)方面向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事做一個(gè)匯報(bào)。
    一、中餐營(yíng)業(yè)收入及成本率。
    年總計(jì)營(yíng)業(yè)收入18329851。完成指標(biāo)1660萬(wàn)的110%,出品成本率37。8%達(dá)到了飯店制定的成本率的指標(biāo)。
    二、經(jīng)營(yíng)方面。
    集思廣義,在經(jīng)理指導(dǎo)下制定了較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,如:
    1、根據(jù)季節(jié)原料供應(yīng)特點(diǎn),推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。x月份推出開(kāi)河魚(yú)如蟲(chóng)蟲(chóng)魚(yú)、河刀、島子魚(yú)等。綠色食品是當(dāng)今世界的消費(fèi)趨勢(shì),而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個(gè)美食月迎和了食客追求綠色,返樸歸真的消費(fèi)心理。
    2、x月份經(jīng)典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平。
    3、x月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜,如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。增加了賣(mài)點(diǎn)。
    4、圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會(huì),公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)菜品比較認(rèn)可。
    5、x月下旬推出的特價(jià)大閘蟹、茴香豆,平價(jià)黃酒,“又到一年品蟹時(shí),邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。
    6、中秋月餅銷(xiāo)售,中廚員工群策群力,共計(jì)銷(xiāo)售461盒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年的288盒。
    7、xx月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長(zhǎng)春、西豐、錦州等地,挖掘了東北特色原料及特色菜式。東北土菜節(jié)推出以來(lái),受到客人好評(píng)。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品,增加了人氣。達(dá)到了淡季不淡的效果。
    三、出品質(zhì)量及創(chuàng)新。
    1、所有出品都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標(biāo)準(zhǔn)、盛器,以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
    2、認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,每日例會(huì)及時(shí)改進(jìn)出品的不足。如客人反應(yīng)主菜牌菜式較少,針對(duì)賓客意見(jiàn)推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹(shù)菇28、香辣風(fēng)干牛58、漁家巧合盤(pán)。客人反應(yīng)長(zhǎng)白山雙珍盤(pán)子有手印,小炒菜品應(yīng)適當(dāng)加上圍邊等意見(jiàn),我們都認(rèn)真改進(jìn)。
    3有關(guān)菜品創(chuàng)新:
    (1)每個(gè)主位每一個(gè)月研究?jī)傻佬虏耍ò?、涼菜、炒鍋、面點(diǎn)),新菜品香辣茶樹(shù)菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來(lái)的。
    (2)每月考察市場(chǎng)原料供應(yīng)情況推出新菜式。如活黃花魚(yú)。
    (3)參加同行比賽、交流、學(xué)習(xí)新菜式如:風(fēng)味牛筋,手撕牛肉脆鱗鱸魚(yú)、酸辣烏魚(yú)蛋羹等菜品。
    (4)去外地考察餐飲市場(chǎng)引進(jìn)新菜品。如撈汁三寶。
    (5)請(qǐng)同行朋友來(lái)培訓(xùn)新菜如可可山藥。
    (6)婚宴菜品控制了出品速度,改變了去年盲目求快的心理,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過(guò)參加過(guò)婚禮后又定婚宴。
    四、成本控制方面。
    繼續(xù)嚴(yán)格深入實(shí)行五常法,打造數(shù)字化管理模式。
    1、清潔檢查(常清潔)。清理,是在清潔工作的同時(shí)進(jìn)行檢查。每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時(shí),就會(huì)檢查里面的東西是否變質(zhì),保鮮柜溫度是否正常。
    2、分開(kāi)處理(常組織)是先分開(kāi)后處理的意思。分開(kāi)是先將要的和不要的東西分開(kāi);過(guò)期的和未過(guò)期的分開(kāi);好的和壞的分開(kāi);常用的和不常用的分開(kāi)等等。再考慮如何處理,如:食品原料急銷(xiāo)、出套餐。牛柳是什麼時(shí)候腌制的,貼上標(biāo)簽,標(biāo)明日期。以保證先進(jìn)先出,避免原料變質(zhì)、浪費(fèi)。
    3、定量定置(常整頓):在冷庫(kù)內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料每種數(shù)量多少這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
    如:有關(guān)占板、水臺(tái):胡羅卜、土豆等沒(méi)清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動(dòng)物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個(gè)保鮮柜和冷庫(kù)都貼一張表,是里面的原料存放平面圖,并注明負(fù)責(zé)人的姓名。
    4、立法守法(常規(guī)范)無(wú)規(guī)矩不成方圓,訂守規(guī)則,告示全員,使大家有規(guī)可守。
    5、保持維護(hù)(常自律)訓(xùn)練與紀(jì)律,是要達(dá)到保持和維護(hù)的目的。培訓(xùn)既可以增加個(gè)人知識(shí),也可以提高員工的能力。每天早10:30例會(huì)、下午16:40例會(huì)、晚8:30培訓(xùn)根據(jù)五常法結(jié)合本店情況制定如下措施以控制成本:
    (1)考察市場(chǎng),調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格。
    (2)月底考核各部員工對(duì)自己所用原料價(jià)格及出成率掌握情況。促使每位員工都要樹(shù)立成本概念。
    (3)研制脫式菜品,將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩,沙窩三文魚(yú)頭等,以降低成本。
    (4)研制造型菜式。如金絲大蝦。
    (5)營(yíng)業(yè)過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行投料標(biāo)準(zhǔn),參考每日沽清單,了解庫(kù)存情況,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出政策,把存放時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去。
    (6)數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價(jià),每日出庫(kù)由頭荷寫(xiě)出所出原料總價(jià)值,每日直撥分部驗(yàn)收,各自統(tǒng)計(jì)原料價(jià)值。每日的810日?qǐng)?bào)單,讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)額,這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念,成本控制在就落實(shí)到每位員工從而使所有廚房員工都關(guān)心成本。
    (7)周三清理冷庫(kù)、保鮮庫(kù),寫(xiě)出各部原料儲(chǔ)存數(shù)量及急需推銷(xiāo)品種,將依據(jù)情況安排較大型宴會(huì)菜式。
    五、管理方面。
    1、每日例會(huì)認(rèn)真聽(tīng)取人事質(zhì)檢意見(jiàn)(如員工胡須長(zhǎng)工作帽亂扔),我結(jié)合廚房員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn),每天對(duì)廚房員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),員工在儀容儀表、遵守紀(jì)律、按時(shí)上下班等方面都有顯著提高。
    2、組織廚房?jī)?nèi)部質(zhì)量提高小組,成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營(yíng)業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。
    3、經(jīng)常激勵(lì)員工積極上進(jìn),把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時(shí)間短,敬業(yè)精神差,但經(jīng)過(guò)這些培訓(xùn)大家意識(shí)到做好工作就是發(fā)展的基礎(chǔ),共興金都的同時(shí),自己各方面能力也將同時(shí)提高,從而增強(qiáng)了他們的責(zé)任心。如廚房規(guī)定10:00上班,有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8:00就來(lái)到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái),組成一個(gè)優(yōu)質(zhì)、高效、團(tuán)結(jié)、和諧的團(tuán)隊(duì)。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇二
    1.努力打造,借鑒市場(chǎng)方向創(chuàng)建特色品牌項(xiàng)目。
    2,加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務(wù)的個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體,管理機(jī)智靈活化。
    3,下步將組建娛樂(lè)營(yíng)削隊(duì)伍,征求金點(diǎn)子,提高營(yíng)銷(xiāo)人員的工作積極性,對(duì)酒店娛樂(lè)提成從新計(jì)劃方案,全員銷(xiāo)售。
    各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,非常感謝你們的過(guò)去一年對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助.我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo),以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,以管理為基礎(chǔ),以服務(wù)為保障的經(jīng)營(yíng)理念,不斷創(chuàng)新,把握市場(chǎng),帶領(lǐng)部門(mén)全體努力把部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平推上一個(gè)新臺(tái)階,力爭(zhēng)完成下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇三
    緊張的20xx年已經(jīng)接近尾聲,在領(lǐng)導(dǎo)干部和全體員工的共同努力下,我們?cè)谶@一年中有一定的收獲并且已經(jīng)努力的接近了年初所預(yù)定的工作目標(biāo),但是在成績(jī)面前,我們要積極的去發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)工作中尚且存在的不足之處,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的大背景下,我們要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,完善企業(yè)運(yùn)作的方式方法,重點(diǎn)狠抓企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理,在多方面進(jìn)行必要的創(chuàng)新和改革以促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)足穩(wěn)健發(fā)展。
    一、企業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。
    (一)企業(yè)形象需要逐步升級(jí)。
    我xx—x酒店,從業(yè)十二年來(lái),以優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量受到社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù),但在裝飾設(shè)計(jì)方面尚且存在嚴(yán)重的不足,表現(xiàn)出空間視覺(jué)效果差,資金投入力度不夠,空間布局和功能劃分不完善等特征,面對(duì)當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們?cè)诰频暄b飾裝潢上已經(jīng)顯露出與其他企業(yè)相較之下的明顯落后。
    (二)設(shè)備設(shè)施老化陳舊。
    我們現(xiàn)有的相關(guān)設(shè)施、設(shè)備等酒店必需品,已經(jīng)面臨“退休”的局面,可以說(shuō),有很多設(shè)備由于多年的操作和維護(hù)的不善導(dǎo)致破損嚴(yán)重,目前正在帶病工作,這對(duì)于服務(wù)的質(zhì)量是非常不利的,良好的設(shè)備設(shè)施對(duì)于高效率的工作是十分重要的。
    (三)員工工作積極性有待提高。
    對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),員工工作的熱情程度以及是否存在積極主動(dòng)性,是企業(yè)生存的關(guān)鍵,但目前我們酒店存在員工工作散漫、積極性不高的情況,這大大的制約了隊(duì)伍建設(shè)的步伐,并且對(duì)團(tuán)協(xié)作理念的培養(yǎng)也是十分不利的。
    (四)人力資源配置不完善。
    基于上半年的人力資源調(diào)整而言,效果是顯而易見(jiàn)的,但就目前情況來(lái)看,仍然存在企業(yè)冗員,精英人才招聘困難的狀況,可以說(shuō)人才是企業(yè)壯大的有力支撐,優(yōu)秀人才的缺失對(duì)企業(yè)會(huì)造成很大程度的沖擊,在巨大的人力資源壓力下,企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本以及資源也面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
    二、20xx年度工作方向。
    (一)盡快在保證不影響企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下。
    針對(duì)例如大堂、店面外墻等重點(diǎn)部分進(jìn)行裝修整頓,我們需要專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)公司按照四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì),通過(guò)裝修改造,整體提升酒店的形象和檔次。
    (二)加大設(shè)備設(shè)施更新的資金投入。
    對(duì)酒店整體設(shè)施結(jié)合實(shí)際資金情況有針對(duì)性的進(jìn)行更新?lián)Q代,購(gòu)買(mǎi)設(shè)計(jì)新穎、功能完善的現(xiàn)代設(shè)備,其標(biāo)準(zhǔn)向市場(chǎng)上優(yōu)秀的酒店看齊。
    (三)要積極的面向社會(huì)重點(diǎn)選拔精英人才。
    總結(jié)來(lái)說(shuō)20xx年是改變的一年,需要我們?nèi)w員工的共同努力,要秉持服務(wù)第一的宗旨,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,努力提升綜合實(shí)力,促進(jìn)酒店不斷的發(fā)展和壯大。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇四
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:
    又到了期末,這學(xué)期本人在教育教學(xué)工作中,始終堅(jiān)持黨的教育方針,面向全體學(xué)生,教書(shū)育人,為人師表,確立以學(xué)生為主體,以培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)發(fā)展為中心的教學(xué)思想,重視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,重視激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生德、智、體、美、勞全面發(fā)展,工作職責(zé)心強(qiáng),服從領(lǐng)導(dǎo)的分工,用心做好本職工作,認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課,廣泛獲取各種知識(shí),構(gòu)成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
    認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論,及時(shí)更新教育理念。用心積極參加校本培訓(xùn),并做了超多的政治筆記與理論筆記。新的教育形式不允許我們?cè)谡n堂上重復(fù)講書(shū),我們務(wù)必具有先進(jìn)的教育觀念,才能適應(yīng)教育的發(fā)展。因此我不但注重群眾的政治理論學(xué)習(xí),還注意從書(shū)本中汲取營(yíng)養(yǎng),認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢(shì)下怎樣做一名好教師。
    要提高教學(xué)質(zhì)量,關(guān)鍵是上好課。為了上好課,我做了下方的工作:
    1、課前準(zhǔn)備:備好課。
    2、認(rèn)真鉆研教材,對(duì)教材的基本思想、基本概念,每句話、每個(gè)字都弄清楚,了解教材的結(jié)構(gòu),重點(diǎn)與難點(diǎn),掌握知識(shí)的邏輯,能運(yùn)用自如,知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料,怎樣才能教好。
    3、了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣,學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難,采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
    4、思考教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。
    5、課堂上的'狀況。
    組織好課堂教學(xué),關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意,使其持續(xù)相對(duì)穩(wěn)定性,同時(shí),激發(fā)學(xué)生的'情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了,克服了以前重復(fù)的毛病,課堂提問(wèn)面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生學(xué)數(shù)學(xué)的興趣,課堂上講練結(jié)合,布置好家庭作業(yè),作業(yè)少而精,減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)。
    6、要提高教學(xué)質(zhì)量,還要做好課后輔導(dǎo)工作,小學(xué)生愛(ài)動(dòng)、好玩,缺乏自控潛質(zhì),常在學(xué)習(xí)上不能按時(shí)完成作業(yè),有的學(xué)生抄襲作業(yè),針對(duì)這種問(wèn)題,就要抓好學(xué)生的思想教育,并使這一工作慣徹到對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)中去,還要做好對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)和幫忙工作,尤其在后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化上,對(duì)后進(jìn)生發(fā)奮做到從友善開(kāi)始,比如,握握他的手,摸摸他的頭,或幫忙整理衣服。從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的明白和尊重,因此,和差生交談時(shí),對(duì)他的處境、想法表示深刻的明白和尊重,還有在批評(píng)學(xué)生之前,先談?wù)勛约汗ぷ鞯牟蛔恪?BR>    7、用心參與聽(tīng)課、評(píng)課,虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法,博采眾長(zhǎng),提高教學(xué)水平。
    8、熱愛(ài)學(xué)生,平等的對(duì)待每一個(gè)學(xué)生,讓他們都感受到老師的關(guān)心,良好的師生關(guān)聯(lián)促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。
    我熱愛(ài)自己的事業(yè),從不正因個(gè)人的私事耽誤工作的時(shí)刻。并用心運(yùn)用有效的工作時(shí)刻做好自己分內(nèi)的工作。在工作上,我嚴(yán)格要求自己,工作實(shí)干,并能完成學(xué)校給予的各項(xiàng)任務(wù),為提高自身的素質(zhì),我不但用心積極參加各項(xiàng)培訓(xùn),到各地聽(tīng)課學(xué)習(xí),平時(shí),經(jīng)常查閱有關(guān)教學(xué)資料。同時(shí)經(jīng)常在課外與學(xué)生聯(lián)系,時(shí)時(shí)關(guān)心他們,當(dāng)然在教學(xué)工作中存在著一些不足的地方,須在以后進(jìn)一步的發(fā)奮。
    總而言之,此刻社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學(xué)工作中,我將更嚴(yán)格要求自己,發(fā)奮工作,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開(kāi)拓前進(jìn),為完美的明天作出自己奉獻(xiàn)。
    謝謝大家!
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇五
    1.傳達(dá)部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)指令,安排下屬班次及布置任務(wù)。
    2.檢查、監(jiān)督下屬工作流程按規(guī)范進(jìn)行操作。
    3.閱讀夜班的交班記錄,并督促、檢查早班的執(zhí)行、落實(shí)情況及了解有待解決的問(wèn)題。
    4.檢查所有預(yù)抵店vip客人的房間,并抽查領(lǐng)班檢查過(guò)的客房,每日檢查不少。
    于50間,確??头壳鍧嵭l(wèi)生、用品擺放標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
    5.檢查管區(qū)內(nèi)公共設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)及清潔衛(wèi)生情況。
    6.制定安排大清潔計(jì)劃。
    7.與其他相關(guān)部門(mén)進(jìn)行必要的工作溝通。
    8.處理緊急事件、客人投訴、當(dāng)天各崗位及班組發(fā)生的特殊情況,做好交接班。
    記錄,并向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告已處理或未處理結(jié)果。
    9.協(xié)助酒店、房務(wù)中心搞好資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)和部門(mén)易耗物品的清點(diǎn)工作。
    10.按時(shí)對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,做到公平合理、獎(jiǎng)懲分。
    明。
    11.定期組織實(shí)施對(duì)下屬員工的培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
    12.做好員工政治思想工作,抓好文明班組建設(shè)。
    13.檢查管區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備狀況,確保管區(qū)消防安全。
    14.完成客房部經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
    內(nèi)容。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇六
    大家下午好!
    就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做20大堂副理述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過(guò)去一年的主要工作和年的工作計(jì)劃。
    第一部分,2013年大堂副理主要工作。
    本人于2013年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于2013年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專(zhuān)業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位dd大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
    第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來(lái)看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門(mén);從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌,在過(guò)去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門(mén)服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門(mén)和離開(kāi)酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
    第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。很榮幸在2013年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見(jiàn)習(xí)。在見(jiàn)習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐,并于見(jiàn)習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。
    第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見(jiàn),平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全。對(duì)各部門(mén)的工作起監(jiān)督和配合作用。在,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖?jiàn)卡、表?yè)P(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。
    第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語(yǔ)言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,目前能夠處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本事務(wù)。
    第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,酒店也愈來(lái)愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。
    第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里,大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門(mén)的崗位監(jiān)督,也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,并配合總機(jī)進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),總機(jī)人員能正常處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。
    第二部分,工作目標(biāo)。
    在即將到來(lái)的20,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
    第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
    第二、樹(shù)立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。
    第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂(lè)業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!
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    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇七
    ____酒店客房部上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
    亮點(diǎn)之處。
    一培訓(xùn)方面。
    1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)度。
    2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
    3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
    4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專(zhuān)題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
    5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
    二管理方面。
    1.上半年以來(lái)住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
    2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
    3.專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況,崗位制定了專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
    為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
    三接待服務(wù)方面。
    3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
    4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;。
    5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。
    四團(tuán)隊(duì)和人員方面。
    5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
    不足。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇八
    3、了解部門(mén)人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決;。
    4、嚴(yán)格落實(shí)部門(mén)員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。
    5、熟悉本部門(mén)員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要領(lǐng);。
    6、不定時(shí)巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成;。
    7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神,弘揚(yáng)企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;。
    8、組織市場(chǎng)調(diào)查,反映賣(mài)場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求,定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;。
    9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權(quán);。
    11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷(xiāo)活動(dòng);。
    12、主持部門(mén)會(huì)議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標(biāo);。
    13、解決問(wèn)題要有章可循,注重個(gè)人修養(yǎng),給員工樹(shù)立良好形象;。
    14、承擔(dān)本區(qū)域的銷(xiāo)售任務(wù);。
    15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇九
    各位領(lǐng)導(dǎo)、老師:大家下午好!
    時(shí)間過(guò)得飛快,匆匆接手八年級(jí)工作至今已有一年有余,很榮幸在這里向大家匯報(bào)半年來(lái)的工作情況。首先感謝校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,同時(shí)也感謝我們八年級(jí)組的全體教師對(duì)我工作的支持與配合,真誠(chéng)地謝謝大家!
    一年來(lái)我腳踏實(shí)地,認(rèn)真履行年級(jí)組長(zhǎng)職責(zé),如期實(shí)施計(jì)劃中的各項(xiàng)工作。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下和本組教師的大力支持下,較好的完成校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)?;仡櫚肽陙?lái)的工作,總結(jié)如下:
    一、面對(duì)困難,迎接挑戰(zhàn)。
    雖然開(kāi)學(xué)初,接受八年級(jí)工作比較突然,但是仍能參照學(xué)??傮w工作第一時(shí)間制定出八年級(jí)組工作計(jì)劃與目標(biāo),能按學(xué)校要求,及時(shí)召集年級(jí)組全體教師進(jìn)行學(xué)科質(zhì)量分析,肯定大家的努力和取得的進(jìn)步,并尋找下步的對(duì)策。我常說(shuō)家:“只有精神不滑坡,辦法總比困難多”。
    二、率先垂范,無(wú)私奉獻(xiàn)。
    作為八年級(jí)主任、班主任,我深感肩上責(zé)任的重大,為了讓家長(zhǎng)滿意學(xué)校放心,我對(duì)工作從來(lái)不敢怠慢,率先垂范,經(jīng)常超負(fù)荷工作,要求教師做到的,我首先做到,起早貪黑,吃住在校。作為一名年級(jí)帶頭人,我深知只有身先士卒,工作才有說(shuō)服力,才能贏得同志們的認(rèn)可和支持,這樣才能有利于開(kāi)展年級(jí)工作。我能從大局出發(fā),全力支持學(xué)校工作。率先垂范,無(wú)私奉獻(xiàn),是我做好年級(jí)主任工作的重要保證。
    三、團(tuán)結(jié)合作,共同提高。
    過(guò)去,我只是一個(gè)班的班主任,管的是一個(gè)班級(jí)的人與事,現(xiàn)在,我總是在提醒自己“大家好,才是真的好”,不但要教好自己班的的學(xué)生,而且要管理好八年級(jí)所有的學(xué)生,從而拋棄班級(jí)概念,在某種程度上擔(dān)起了“大班主任”之責(zé)。協(xié)同班主任及任課老師齊抓共管,使八年級(jí)的學(xué)生從班風(fēng)、學(xué)風(fēng)到素養(yǎng)等各方面都有著較大的提高。
    四、齊心協(xié)力,眾志成城。
    一年來(lái),在全組教師的共同努力下,創(chuàng)建了一個(gè)團(tuán)結(jié)、和諧、向上的集體。大家在合作的前提下勤奮工作,甘于奉獻(xiàn)。都能顧全大局,服從領(lǐng)導(dǎo)分配,積極為年級(jí)組工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。老教師(王海申老師任兩個(gè)年級(jí)美術(shù)及寫(xiě)字)以身作則,做好新教師的帶頭人;年輕老師(劉雪松老師)謙虛好學(xué),在教育教學(xué)過(guò)程中逐漸成長(zhǎng)。程新亭校長(zhǎng)每天進(jìn)班的最早,睡的最晚。團(tuán)結(jié)就是力量,有了力量就有了戰(zhàn)斗力。半年來(lái),以班主任為核心,認(rèn)真研究,精心策化,周密部署每項(xiàng)工作。經(jīng)常性和教師談心、交流,幫助他們解決生活、工作中的困難,思想上一致,心靈上溝通,使年組的每一位教師都非常支持我的工作,使我的想法、安排能夠得以順利實(shí)施。全年級(jí)教師通力協(xié)作,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),落實(shí)到位,有了這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,我相信我們一定行。
    五、外塑形象,內(nèi)強(qiáng)管理。
    八年級(jí)是整個(gè)初中階段“危險(xiǎn)期”,學(xué)生正處于青春期,情緒容易波動(dòng),也極易產(chǎn)生逆反心理,可能直接或間接地影響到學(xué)習(xí)和活動(dòng)。針對(duì)這種現(xiàn)狀我們開(kāi)展以下活動(dòng),因勢(shì)利導(dǎo),力求使學(xué)生能夠平穩(wěn)度過(guò)這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。
    1.制定班級(jí)計(jì)劃。為了讓教師盡快了解學(xué)生,組織班主任認(rèn)真詳細(xì)作好學(xué)生現(xiàn)狀分析,制定切實(shí)可行的班級(jí)計(jì)劃,對(duì)單親家庭學(xué)生、問(wèn)題學(xué)生心中有數(shù),跟蹤教育。
    2.注重家校聯(lián)系工作。半年來(lái),組織四次月考,考完召開(kāi)學(xué)生會(huì),就學(xué)生的學(xué)習(xí)和心理健康問(wèn)題進(jìn)行溝通與交流,形成家校合力,共同管理。
    3.加強(qiáng)學(xué)生日常行為管理。從班級(jí)形象入手規(guī)范學(xué)生儀容儀表,細(xì)化到校牌的佩帶,頭發(fā)的長(zhǎng)度,集體活動(dòng)隊(duì)列要求,、教室衛(wèi)生、紀(jì)律管理,靈活處理學(xué)生違紀(jì)問(wèn)題。
    4.抓好班主任工作。每周和各班班主任碰一次頭,對(duì)班級(jí)工作進(jìn)行小結(jié),及時(shí)解決工作中的問(wèn)題,對(duì)下一周工作進(jìn)行布置。
    5抓好飯后輔導(dǎo)和早、晚自習(xí)。6搞好小組互助學(xué)習(xí)。
    一個(gè)學(xué)期以來(lái),八年級(jí)秩序比較穩(wěn)定,沒(méi)有一起安全事故。學(xué)生尊師守紀(jì),教師積極進(jìn)取,各方面的工作都處于良好的發(fā)展勢(shì)頭。我們所付出的努力也得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。但是,靜下心來(lái)思考,我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足。比如:在班級(jí)管理上,還有個(gè)別班級(jí)存在不穩(wěn)定因素,對(duì)學(xué)困生的幫教,缺乏有效的方法;對(duì)學(xué)生青春期的心理教育還做得不夠。我本人工作經(jīng)驗(yàn)不足,能力有限,今后我們一定會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn)。
    本學(xué)期八年級(jí)工作還在以下幾方面做到突破:
    1、注重學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng),抓好常規(guī)教育,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    2.對(duì)問(wèn)題學(xué)生齊抓共管。
    班主任、課任老師積極主動(dòng)與學(xué)生談心,通過(guò)師生互相交流溝通,老師及時(shí)、深入了解了學(xué)生思想動(dòng)態(tài),也使學(xué)生更加相信老師、理解老師,確立了良好的師生關(guān)系。班主任采取了多種形式與家長(zhǎng)溝通,了解了每位學(xué)生在家里的表現(xiàn),同時(shí)將其在校的表現(xiàn)告知父母,家校之間的及時(shí)溝通,將潛在問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),幫助學(xué)生健康成長(zhǎng),為年級(jí)組工作有效開(kāi)展創(chuàng)造了條件。
    5、扎扎實(shí)實(shí)地做好學(xué)生的安全教育.
    6、地理、生物學(xué)業(yè)水平考試,想盡一切辦法搞好。7、努力向其他年級(jí)學(xué)習(xí),借鑒他們好的管理,努力提高自己的管理水平。
    謝謝大家!
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十
    報(bào)告內(nèi)容:
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)各位同志:您好。
    時(shí)間飛逝2018年已經(jīng)過(guò)去一半,我在這半年中有很多的收獲與體會(huì),客房部作為酒店中重要部門(mén)之一,工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我機(jī)會(huì),讓我有幸擔(dān)任客房主管一職,同時(shí)壓力非常大,不過(guò)有多大的壓力就有多大的動(dòng)力。為了更好的完成下半年的工作,我做下上半年的。
    總結(jié)。
    與下半年的計(jì)劃。首先:
    1.上半年我們?cè)谌藛T緊,任務(wù)重的情況下,我們接待了一個(gè)一個(gè)團(tuán)隊(duì)。2.衛(wèi)生方面:我們制定了服務(wù)員的清潔計(jì)劃,和領(lǐng)班檢查計(jì)劃,根據(jù)房間狀況進(jìn)行調(diào)整,盡最大力量為客人提供舒適的住宿體驗(yàn)。3.物品的管理與成本的控制:開(kāi)源節(jié)流做好物品回收,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識(shí),從一張紙,一度電,一滴水做起。
    4.設(shè)備設(shè)施:加強(qiáng)維護(hù)與保養(yǎng),對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修與記錄。5.聯(lián)動(dòng)服務(wù):積極支持與培訓(xùn),讓員工更了解聯(lián)動(dòng)的意義,從中得到利益。
    6.員工管理:秉公辦事,堅(jiān)持原則,對(duì)客人堅(jiān)信服務(wù)無(wú)小事,對(duì)員工認(rèn)真負(fù)責(zé),關(guān)愛(ài)員工,做好承上啟下的作用,律人律己,明確自己的責(zé)任與工作職責(zé)。
    7.培訓(xùn):保證每周對(duì)員工不少于3次培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)與對(duì)客技巧。為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
    對(duì)于上半年的工作中發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)問(wèn)題,做出以下計(jì)劃:1.員工技能:加強(qiáng)培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,對(duì)于小時(shí)工與自己?jiǎn)T工統(tǒng)一化管理。
    2.房間衛(wèi)生還有很大的提升空間,做好計(jì)劃清潔,加大檢查力度。3.房間地毯與樓道地毯的清潔,加強(qiáng)日常維護(hù)的同時(shí),與pa多溝通協(xié)調(diào)與配合,對(duì)員工進(jìn)行局部去污漬的相關(guān)培訓(xùn)。4.布草我們加強(qiáng)管理嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,減少丟失與破損。5.對(duì)于庫(kù)房,工作間和工作車(chē)堅(jiān)決按照5d管理系統(tǒng)化管理。
    最后我想通過(guò)質(zhì)檢的檢查,員工的聯(lián)動(dòng)服務(wù),更好的為客人提供熱情驚喜的服務(wù),我相信東方美高美酒店生意越來(lái)越好,服務(wù)水平,員工素質(zhì)與凝聚力吧更上一層樓,成為北京市最大最好的商務(wù)型度假酒店。再次感謝領(lǐng)導(dǎo)與同事們的支持與幫助,謝謝大家。
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    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十一
    1、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
    2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。
    3、檢查本餐廳人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
    5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
    6、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
    7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
    8、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記,做好交接手續(xù)。
    20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。過(guò)去的一年里,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過(guò)自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^(guò)去的一年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái)。
    在20xx年,我加入公司工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題多次強(qiáng)調(diào),所以衛(wèi)生問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項(xiàng),我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問(wèn)題。
    對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作,我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然,對(duì)于工作人員的要求和希望,我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
    1、部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。
    2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
    3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,沒(méi)法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,
    2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步,定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
    3、溝通很重要,及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,進(jìn)行反饋。
    4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有真正把他們當(dāng)朋友看,才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。
    5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
    在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉賲?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
    總之,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),勤總結(jié)。
    緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
    在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
    1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
    2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。
    3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
    4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
    5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
    明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
    一、 配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。
    二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
    三、 通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
    四、 加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
    五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
    通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:
    1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
    2、 崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、 樓層布草管理比較混亂。
    5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理
    針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:
    1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
    2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。
    3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
    4、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
    以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。
    綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十二
    各位領(lǐng)導(dǎo),同事,xx年讓我依依不舍。在這半年里,曾流過(guò)辛勤的汗水,也流過(guò)淚水。正因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長(zhǎng),進(jìn)步著。在xx年的工作中,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)管理與自身的管理水平。多配合各柜組長(zhǎng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達(dá)代理商,提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象。希望自己今后能快樂(lè)地工作,并在工作中找到更多的快樂(lè)!
    我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔(dān)任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責(zé)是,維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行。具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務(wù)等。
    半年來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責(zé),并成功把xxx品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng)。基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
    俗話說(shuō)“隔行如隔山”。如何做好樓層主管,對(duì)我來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)全新的課題。為此,我要不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自我,做到干一行,愛(ài)一行,專(zhuān)一行,一方面要讀好無(wú)字之書(shū)。還要虛心向領(lǐng)導(dǎo),同事,員工學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作方法,營(yíng)銷(xiāo)技巧,為人處事藝術(shù)等。同時(shí)在日常生活中堅(jiān)持“多看,多聽(tīng),多想,多做?!蓖ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).
    注重規(guī)范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來(lái),專(zhuān)柜的營(yíng)業(yè)員調(diào)動(dòng)頻繁,新員工對(duì)商場(chǎng)紀(jì)律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況。我在平時(shí)的工作中,加強(qiáng)了監(jiān)督與執(zhí)行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專(zhuān)柜,營(yíng)業(yè)員多數(shù)是臨時(shí)招來(lái)的,人員調(diào)動(dòng)特別勤。這些新員工紀(jì)律意識(shí)淡薄,上班竄崗,吃東西,帶小孩現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。我從開(kāi)始的提醒,到警告,最后的罰款來(lái)提高員工的紀(jì)律意識(shí)。使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色,養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,維護(hù)了商場(chǎng)的良好形象。
    加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視,保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場(chǎng),工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心,保證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種具體,瑣碎的工作當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購(gòu)空間。
    堅(jiān)持公正,合理,靈活對(duì)待商品投訴事件。商品存在的問(wèn)題,要做到有章可依。即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑,同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中,我也處理過(guò)幾次投訴事件,基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功。每次解決成功一次投訴,我的心里充滿成就感,自己的努力沒(méi)有白費(fèi)。
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十三
    時(shí)間過(guò)得好快!不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)xx年了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過(guò)這一切都過(guò)去了!我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作,對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì),所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì),我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!
    在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中,我對(duì)自己的工作成果并不滿意,就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差,所以導(dǎo)致了自己工作效率低下,上月的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成!但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰,對(duì)于接下來(lái)的'工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
    1、關(guān)于調(diào)整心態(tài)方面:
    在前月工作中我經(jīng)常會(huì)因?yàn)樽约簺](méi)能及時(shí)完成上級(jí)交付的工作任務(wù)而懊惱,有時(shí)候甚至看不起自己,對(duì)自己沒(méi)信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種磨練,在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人:在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長(zhǎng),用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí),為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)!
    2、關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作方面:
    在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因?yàn)槊?,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù),所以沒(méi)把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗(yàn),一個(gè)人的成績(jī)是渺小的,團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo),因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去,一起為提升三分部工作效績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而奮斗。
    3、關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)管理方面:
    現(xiàn)場(chǎng)管理一直是我最頭疼的問(wèn)題!商場(chǎng)是一個(gè)人員很復(fù)雜的交際地點(diǎn),有時(shí)當(dāng)我在巡場(chǎng)中遇到個(gè)別態(tài)度極其惡劣的專(zhuān)柜員工,明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯(cuò),還振振有詞。有時(shí)難免會(huì)立即火冒三丈!與此同時(shí)我會(huì)想到此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則,我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專(zhuān)柜的員工,因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像,只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像!專(zhuān)柜員工是終端銷(xiāo)售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專(zhuān)柜員工之間溝通,堅(jiān)持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!
    4、關(guān)于銷(xiāo)售問(wèn)題:
    銷(xiāo)售業(yè)績(jī)問(wèn)題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點(diǎn)!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜,忽略了銷(xiāo)售業(yè)績(jī),導(dǎo)致沒(méi)能完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)!接下來(lái)的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí),探索銷(xiāo)售良方,取長(zhǎng)補(bǔ)短,通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的潛在因素,克服銷(xiāo)售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì),尋找品類(lèi)銷(xiāo)售亮點(diǎn),提升專(zhuān)柜員工素質(zhì),激勵(lì)員工斗志,堅(jiān)定員工銷(xiāo)售信心,聯(lián)合供應(yīng)商,把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī),待時(shí)機(jī)成熟,主動(dòng)出擊,通過(guò)終端促銷(xiāo)在銷(xiāo)售中突破自我,打一場(chǎng)銷(xiāo)售硬戰(zhàn)!
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十四
    述職報(bào)告是指各級(jí)各類(lèi)機(jī)關(guān)工作人員,一般為業(yè)務(wù)部門(mén)陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主,少有職能和管理部門(mén)陳述。下面就讓小編帶你去看看樓層主管個(gè)人年度述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!樓層主管個(gè)人述職報(bào)告1緊張與忙碌的20____即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行。
    總結(jié)。
    下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
    在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
    1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。
    規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
    22、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。
    3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
    4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
    5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
    明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
    一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。
    二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基。
    3礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
    三、
    通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
    四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
    五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
    通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:
    1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、樓層布草管理比較混亂。
    5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:
    1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
    2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。
    3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
    45、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
    以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20____年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!樓層主管個(gè)人述職報(bào)告220____年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20____年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20____年的主要工作總結(jié)如下:
    5液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
    6服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:
    (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
    (2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)。
    (3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。
    (4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
    7規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
    我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
    做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
    員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
    總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20____年能做的更好!樓層主管個(gè)人述職報(bào)告3時(shí)光飛逝,在不知不覺(jué)中,充滿希望的20____年伴隨著圣誕的鈴聲已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下:
    8常監(jiān)管維護(hù),不容忽視。超市背景音樂(lè)主要由電腦音樂(lè)軟件、功放設(shè)備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護(hù),每日對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)聽(tīng),主要目的在于聽(tīng)超市各樓層背景音樂(lè)音量是否適中,超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時(shí)更換,保證其盡快恢復(fù)。超市的功放設(shè)施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時(shí)的正確操作是非常關(guān)鍵的,這樣可以保護(hù)設(shè)備使之正常運(yùn)轉(zhuǎn),也可以使設(shè)備盡量延長(zhǎng)其使用壽命。超市的電腦音樂(lè)播放軟件使用的是長(zhǎng)沙智遠(yuǎn)的cs4000v4.8,此款軟件播放性能相對(duì)穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過(guò)停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的關(guān)系,只要平時(shí)細(xì)心維護(hù),相信這種現(xiàn)象是會(huì)減少的。
    二、四樓店員晨會(huì)召開(kāi)工作按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)晨會(huì)。首先,整理隊(duì)姿并檢查儀容儀表,目的是提高營(yíng)業(yè)員精神面貌,然后進(jìn)行當(dāng)天培訓(xùn)。晨會(huì)培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:《三包約定》、禮貌用語(yǔ)、消防知識(shí)、銷(xiāo)售技能、“專(zhuān)用訂貨單”的規(guī)范填寫(xiě)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)、通告有關(guān)店員及商戶會(huì)議的內(nèi)容。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場(chǎng)店員關(guān)于商場(chǎng)制度遵守的不足之處,擬定每周晨會(huì)的重點(diǎn)內(nèi)容。晨會(huì)培訓(xùn)的主要方式有:現(xiàn)場(chǎng)抽查、提問(wèn)講解、情景假設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)演練。對(duì)于新入職店員采取“一對(duì)一”的培訓(xùn)方式?!耙蝗罩?jì)在于晨”,9做為晨會(huì)的主持,給予店員一個(gè)微笑,一個(gè)正面的、積極的態(tài)度,在店員對(duì)于晨會(huì)內(nèi)容的接受和對(duì)當(dāng)天工作的進(jìn)展,是非常必要的。與此同時(shí)本人也體會(huì)到晨會(huì)的重要性,因此本人應(yīng)做到在堅(jiān)固原有管理相關(guān)知識(shí)的同時(shí),加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度,完善相關(guān)知識(shí),從而彌補(bǔ)自己的不足。
    三、現(xiàn)場(chǎng)管理工作現(xiàn)場(chǎng)管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對(duì)本樓層進(jìn)行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項(xiàng)以及現(xiàn)場(chǎng)的`秩序。在現(xiàn)場(chǎng)巡視的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)的,問(wèn)明原因后采取相關(guān)處理方式。定期進(jìn)店檢查衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽等,出現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問(wèn)題,譬如:個(gè)別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)更換、,個(gè)別店員扎堆聊天,這都需要常進(jìn)店、常督促、常抓不懈?,F(xiàn)場(chǎng)管理工作是周而復(fù)始,重復(fù)性很強(qiáng)的工作,既要利用超市制度嚴(yán)格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導(dǎo)的方式進(jìn)行。需要管理人員有較強(qiáng)的耐心、恒心?!胺磸?fù)抓、時(shí)時(shí)抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說(shuō)”。遇到問(wèn)題時(shí),也要向各位樓層經(jīng)理虛心請(qǐng)教。
    11人深刻的感受到,做為樓層經(jīng)理身上的責(zé)任由哪些,應(yīng)具備的能力又有哪些,因此,本人應(yīng)勇于承擔(dān)屬于自己的責(zé)任,提升自己的綜合能力。除了做好以上重點(diǎn)工作外,平時(shí)也必須做好三樓及總臺(tái)各時(shí)段的值班工作及全樓層電視的開(kāi)關(guān)和維護(hù)。當(dāng)然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務(wù)工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗(yàn)收工作。雖然這些不是重點(diǎn)工作,但部門(mén)間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
    五、工作不足及對(duì)2011年工作的展望一年的工作快要結(jié)束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂(lè)監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識(shí)是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對(duì)電腦系統(tǒng)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣才能在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),及時(shí)解決。才能更好的維護(hù)超市背景音樂(lè),使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場(chǎng)管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細(xì)致度都是需要本人加強(qiáng)的。在處理一些糾紛時(shí)需要完善方式方法。在2011來(lái)臨之際,本人應(yīng)加強(qiáng)工作所必須的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項(xiàng),都是本人應(yīng)在明年工作中必須掌握的幾個(gè)方面。努力提升個(gè)人工作技能,使自己的工作能力全面起來(lái)。
    在做好樓層工作的同時(shí),本人繼續(xù)做好對(duì)超市廣播系統(tǒng)。
    12維護(hù),背景音樂(lè)的監(jiān)聽(tīng)、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會(huì)一如既往、踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作,揚(yáng)長(zhǎng)避短,使自己的工作更上一個(gè)臺(tái)階,為公司貢獻(xiàn)自己的光和熱。
    以上是本人年度工作總結(jié),不妥之處懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。
    樓層主管個(gè)人述職報(bào)告4時(shí)間過(guò)得好快!不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作已經(jīng)一個(gè)多月了,暮然回首,有失落時(shí)的茫然,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,不過(guò)這一切都過(guò)去了!我明白自己從一個(gè)普通的防損員能到分部工作,對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機(jī)會(huì),所以我一定要好好把握這個(gè)機(jī)會(huì),我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己,做一名優(yōu)秀的樓層管理員,在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵(lì)的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!在分部這一個(gè)月的工作實(shí)踐中,我對(duì)自己的工作成果并不滿意,就因?yàn)樽约旱慕邮苣芰^差,所以導(dǎo)致了自己工作效率低下,上月的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成!但是對(duì)我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西,取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰,對(duì)于接下來(lái)的工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
    1、關(guān)于調(diào)整心態(tài)方面:
    13心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種磨練,在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),盡快適應(yīng)三分部這個(gè)工作環(huán)境,用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難,我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人:在實(shí)戰(zhàn)中不斷的提升自己,在挫折中不斷的成長(zhǎng),用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習(xí),為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項(xiàng)工作任務(wù)!2、關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作方面:
    在團(tuán)隊(duì)合作方面我做得不是很出色,剛到分部工作.因?yàn)槊?,亂,一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù),所以沒(méi)把團(tuán)隊(duì)合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn),一起分享戰(zhàn)勝的喜悅,最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗(yàn),一個(gè)人的成績(jī)是渺小的,團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo),因此在日后的工作中,我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團(tuán)隊(duì)中去,一起為提升三分部工作效績(jī)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)而奮斗。
    3、關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)管理方面:
    14此時(shí)此刻的我是一名樓層管理者我要堅(jiān)持我的原則,我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個(gè)專(zhuān)柜的員工,因?yàn)樗男袨檎绊懼麄€(gè)商場(chǎng)的形像,只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度才能提高商場(chǎng)形像!專(zhuān)柜員工是終端銷(xiāo)售人員,也是跟顧客交流的第一橋梁,所以在今后的工作中除了完成上級(jí)交付的工作任務(wù)外還要加強(qiáng)與專(zhuān)柜員工之間溝通,堅(jiān)持原則,公平處理每件事情,真正做到以理服人!4、關(guān)于銷(xiāo)售問(wèn)題:
    銷(xiāo)售業(yè)績(jī)問(wèn)題是我心里的一大塊心病,也是最重要的一點(diǎn)!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜,忽略了銷(xiāo)售業(yè)績(jī),導(dǎo)致沒(méi)能完成當(dāng)月銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)!接下來(lái)的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請(qǐng)教與學(xué)習(xí),探索銷(xiāo)售良方,取長(zhǎng)補(bǔ)短,通過(guò)對(duì)影響業(yè)績(jī)因素的客觀分析,發(fā)掘影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的潛在因素,克服銷(xiāo)售難題,挖掘?qū)9窠?jīng)營(yíng)潛質(zhì),尋找品類(lèi)銷(xiāo)售亮點(diǎn),提升專(zhuān)柜員工素質(zhì),激勵(lì)員工斗志,堅(jiān)定員工銷(xiāo)售信心,聯(lián)合供應(yīng)商,把握最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī),待時(shí)機(jī)成熟,主動(dòng)出擊,通過(guò)終端促銷(xiāo)在銷(xiāo)售中突破自我,打一場(chǎng)銷(xiāo)售硬戰(zhàn)!以上想法純屬個(gè)人愚見(jiàn),不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!今后我一定加倍努力工作,盡心盡責(zé),格守不拋棄不放棄的個(gè)人理念,至始至終為嘉興天虹貢獻(xiàn)出自己一份微不足道的力量。
    15樓層主管個(gè)人述職報(bào)告5我從年月加入商管部,擔(dān)任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責(zé)是,維護(hù)整個(gè)一樓現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行。具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務(wù)等。
    半年來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責(zé),并成功把品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng)。基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
    俗話說(shuō)“隔行如隔山”。如何做好樓層主管,對(duì)我來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)全新的課題。為此,我要不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自我,做到干一行,愛(ài)一行,專(zhuān)一行,一方面要讀好無(wú)字之書(shū)。還要虛心向領(lǐng)導(dǎo),同事,員工學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作方法,營(yíng)銷(xiāo)技巧,為人處事藝術(shù)等。同時(shí)在日常生活中堅(jiān)持“多看,多聽(tīng),多想,多做。”通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    16色,養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,維護(hù)了商場(chǎng)的良好形象。
    加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視,保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場(chǎng),工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心,保證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各種具體,瑣碎的工作當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購(gòu)空間。
    堅(jiān)持公正,合理,靈活對(duì)待商品投訴事件。商品存在的問(wèn)題,要做到有章可依。即要維護(hù)消費(fèi)者中良好口碑,同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中,我也處理過(guò)幾次投訴事件,基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功。每次解決成功一次投訴,我的心里充滿成就感,自己的努力沒(méi)有白費(fèi)。
    各位領(lǐng)導(dǎo),同事,年讓我依依不舍。在這半年里,曾流過(guò)辛勤的汗水,也流過(guò)淚水。正因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長(zhǎng),進(jìn)步著。在年的工作中,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)管理與自身的管理水平。多配合各柜組長(zhǎng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達(dá)代理商,提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象。希望自己今后能快樂(lè)地工作,并在工作中找到更多的快樂(lè)!
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十五
    這一年來(lái),商場(chǎng)著重對(duì)員工的基礎(chǔ)管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動(dòng)很頻繁,工作意識(shí)也不強(qiáng)。新員工不熟悉商場(chǎng)紀(jì)律和銷(xiāo)售技巧,老員工自持待的時(shí)間長(zhǎng)銷(xiāo)售好不服從管理,開(kāi)始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣(mài)場(chǎng)巡查力度和管理力度,從開(kāi)始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)。現(xiàn)在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)雖不能說(shuō)沒(méi)任何問(wèn)題,但相較以前已有較大的改善,我也要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自身的理論與專(zhuān)業(yè)知識(shí),這樣才能更好的管理好員工。
    我們身為樓層主管,工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。比如某品牌市場(chǎng)效應(yīng),風(fēng)格,定位,成分,價(jià)位等等。以前我對(duì)品牌印象很模糊,以為不過(guò)就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過(guò)這一年的工作與學(xué)習(xí),我才知道這里面的學(xué)問(wèn)很大。一個(gè)商品銷(xiāo)售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問(wèn)題,提高銷(xiāo)售,創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
    在商場(chǎng)工作,商品或服務(wù)存在問(wèn)題難免遇到顧客投訴。開(kāi)始我特別害怕遇到客訴,怕顧客態(tài)度惡劣。后來(lái)在跟著同事一起處理客訴時(shí),慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問(wèn)題。這一年來(lái),我也獨(dú)立處理了幾起客訴,基本上都能讓顧客與供應(yīng)商協(xié)商解決問(wèn)題。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
    緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
    在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
    1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
    2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。
    3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
    工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
    5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
    明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
    一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。
    二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
    三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
    四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
    五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
    通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:
    1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
    2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、樓層布草管理比較混亂。
    5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理
    針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:
    1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
    2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。
    3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
    4、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
    以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門(mén)的不足與改進(jìn)。
    綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康闹鞴?,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
    樓層主管述職報(bào)告總結(jié)篇十六
    1、熟悉樓層主管的工作職責(zé),樓層主管日常工作流程和相關(guān)工作的協(xié)調(diào)部門(mén)。
    2、熟悉本樓層的管理人員及員工,向他們了解他們所在工作崗位的情況。
    3、熟悉本樓層的所有專(zhuān)柜,包括專(zhuān)柜名稱、具體位置、經(jīng)營(yíng)商品的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
    1、根據(jù)上一階段的工作,找到當(dāng)前工作流程中的漏洞,比如是否有本部門(mén)無(wú)法解決的問(wèn)題,是否有需要相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決而沒(méi)有具體的人和方法來(lái)落實(shí)的問(wèn)題。
    2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責(zé)及相應(yīng)的工作流程,是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問(wèn)題,是否按照相應(yīng)的要求來(lái)做好本職工作。
    3、了解本樓層專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)中需要解決的問(wèn)題,例如燈光照明、商品陳列、庫(kù)存積壓等等。
    1、完善工作流程與規(guī)章制度,向上級(jí)尋求幫助以解決本部門(mén)需要上級(jí)支持才能解決的問(wèn)題,與相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào)解決需要相關(guān)部門(mén)協(xié)助才能解決的問(wèn)題。
    2、對(duì)本樓層的員工進(jìn)行培訓(xùn),使其具備所在崗位必備的能力,并能按公司要求做好本職工作。
    3、與各專(zhuān)柜溝通協(xié)調(diào),解決其需要幫助解決的問(wèn)題。