定期檢查和評(píng)估計(jì)劃的執(zhí)行情況,及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化。制定計(jì)劃時(shí),我們應(yīng)該充分考慮人力、物力、財(cái)力等資源,并合理分配,以確保計(jì)劃的順利實(shí)施。如果你想要提高自己的口語(yǔ)表達(dá)能力,制定一個(gè)科學(xué)合理的口語(yǔ)訓(xùn)練計(jì)劃是必不可少的,以下是小編為大家整理的口語(yǔ)訓(xùn)練計(jì)劃范文。
酒店日常工作計(jì)劃表篇一
10、工作時(shí)要嚴(yán)格,認(rèn)真按操作程序進(jìn)行,嚴(yán)禁違章操作。
pa分部保潔員工作職責(zé)及工作程序。
1、7:00準(zhǔn)時(shí)到指定區(qū)域整理儀表,打卡簽到上班;
2、接受當(dāng)日工作任務(wù),巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進(jìn)行;
3、9:30前必須將所屬區(qū)域衛(wèi)生要做細(xì)一遍;
4、10:30前必須多次對(duì)大堂重點(diǎn)區(qū)域的檢查并及時(shí)跟進(jìn);
5、11:00前對(duì)當(dāng)廳的區(qū)域衛(wèi)生要按標(biāo)準(zhǔn)程序清潔并及時(shí)被充客用易耗品;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區(qū)域衛(wèi)生狀況;
7、遇宴會(huì)會(huì)議要服從加班并提供相應(yīng)的客衛(wèi)服務(wù);
8、13:00后檢查上述區(qū)域衛(wèi)生狀況。
2---。
6、不準(zhǔn)將酒店物品帶出酒店,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣發(fā)當(dāng)月工資后開(kāi)除;
7、主動(dòng)幫助客人、同事,相互協(xié)助,相互關(guān)心,做文明禮貌之人;
8、做好本職工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),盡量避免影響和損失;
2、接受當(dāng)日工作任務(wù),巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進(jìn)行;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區(qū)域衛(wèi)生狀況;
7、遇宴會(huì)會(huì)議要服從加班并提供相。
4---袋是否滿了。
二、清掃衛(wèi)生間;
1.先把男女衛(wèi)生間地面以上(如墻壁、門窗等)清洗、擦完。
2.換掉男女衛(wèi)生間內(nèi)垃圾袋。
3.用掃把先把衛(wèi)生間掃一遍,再用水管沖洗。
4.清掃衛(wèi)生間外走廊垃圾(如煙頭、紙皮等),而后再將丟煙頭的桶換了。注意:衛(wèi)生。
間內(nèi)不能倒大件物品和固體物品,以免衛(wèi)生間堵住,(如煙頭、布條、紙皮等)。
三、
清掃車間;
1.將車間過(guò)道清掃。
2.車間飲水區(qū)水桶水倒掉,地面上的水掃干。
擦布清潔兩次或以上。
6---潔,工作和巡查時(shí)也。
可監(jiān)督車間員工有無(wú)亂丟和不愛(ài)撫清潔衛(wèi)生的不道德現(xiàn)象(如有發(fā)現(xiàn)可以當(dāng)場(chǎng)指正批評(píng)或向。
2012年pa部工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃2012年工作總結(jié)。
中的不足,推動(dòng)明年工作再上一個(gè)臺(tái)階,不說(shuō)是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終。
總結(jié)如下:
1、保潔員儀容儀表培訓(xùn);
2、確保酒店無(wú)有害生物(四害);
3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護(hù)及病變處理;
打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級(jí)酒店。后勤保障中心pa部。
2014。
下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo),使酒店的業(yè)績(jī)更上一層樓。
一、整體工作思路:
10---。
保質(zhì)保量的完成后勤保障工作!
三、2014年工作措施及方法:
合作,方能提高效率,增進(jìn)品質(zhì),同時(shí)也會(huì)減少人員的流失。
2)、做事的態(tài)度:
我為什么不說(shuō)做事的方法呢!著名足球教練米盧蒂諾維奇層經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話“態(tài)度決定。
12---并實(shí)施;
e、沒(méi)有完善的質(zhì)檢記。
錄,質(zhì)量題目及質(zhì)量事故記錄(發(fā)生過(guò)程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理報(bào)告、事故。
糾偏措施等);
方面降低生產(chǎn)成本和提高酒店經(jīng)營(yíng)效率;
g、對(duì)員工的培訓(xùn)需要再規(guī)范,編制培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)教材并跟蹤培訓(xùn)效果;
h、做好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完善監(jiān)視檢查標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)視檢查方法等規(guī)范;
子刷,然后沖洗。
星期五、電梯間及電梯口清潔保養(yǎng);注意使用百潔布、毛巾和鋼油。電梯道沿要用鏟刀。
和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈。
16----。
酒店日常工作計(jì)劃表篇二
一、本周工作總結(jié):
1、完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃;
10、繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),來(lái)提升酒店的整體服務(wù)水平;
6、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,找一間二房一廳承租,給鑫圣公司鐘宏居??;
酒店日常工作計(jì)劃表篇三
1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電、煤等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營(yíng)銷方面。
1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題,除特殊天氣外,周邊相對(duì)成熟的餐飲沒(méi)有多大的競(jìng)爭(zhēng)力,我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。
以上是我吉享客周浦店20__年度工作總結(jié)及20__年工作計(jì)劃,有不足之處,望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開(kāi)始,新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵(lì),更上一層樓。
酒店日常工作計(jì)劃表篇四
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
〖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
三、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)---全面鋪開(kāi)宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)〗。
四、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)?!紶I(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場(chǎng)分析。
1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況;
2、確定市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),并認(rèn)真貫徹實(shí)施,每月向總經(jīng)辦提交書(shū)面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,對(duì)市場(chǎng)情況,客源結(jié)構(gòu),市場(chǎng)契機(jī)及下階段營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行分析說(shuō)明,為酒店經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù);3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書(shū)面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書(shū)面報(bào)總經(jīng)辦。
二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)3--4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。
6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。
3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。
4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),合理性的控制客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。
4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。
6、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
7、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。
11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺(tái)的營(yíng)銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
由:孟琦。
報(bào):徐店。
時(shí):2014、5、20。
一、前廳部:1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開(kāi)始)。
2、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)。
4、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度5、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)。
6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))。
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)。
9、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬(wàn)6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁(yè),印發(fā)銷售名片、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))。
三、安防部。
1、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),本周開(kāi)始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))。
2、加強(qiáng)保安安防意識(shí)、夜間巡查樓層,停車場(chǎng),有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)。
3、停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開(kāi)始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場(chǎng)光線不足)。
4、本周停車場(chǎng)畫(huà)停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店日常工作計(jì)劃表篇五
為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃:
一.宣傳與推廣。
廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺(jué)得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營(yíng)銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開(kāi)發(fā)側(cè)重市場(chǎng)。
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開(kāi)發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng),婚宴市場(chǎng),協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體。
三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)。
1.通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
2.通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3.通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。
酒店日常工作計(jì)劃表篇六
從學(xué)校工作和學(xué)生思想實(shí)際出發(fā),結(jié)合我班實(shí)際情況,特制定本期班主任工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)班風(fēng)建設(shè)。
1、安排班級(jí)活動(dòng)。
根據(jù)學(xué)校德育工作安排,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)?;顒?dòng)要加強(qiáng)對(duì)少年兒童思想品德教育和創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的培養(yǎng),面向全體學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展?;顒?dòng)之前要制定好計(jì)劃,明確活動(dòng)要求,設(shè)計(jì)好活動(dòng)并扎扎實(shí)實(shí)地組織實(shí)施,力求取得主題教育的最大效應(yīng)。班主任與學(xué)生一起確定好本學(xué)期各項(xiàng)活動(dòng)的主題,組織和指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展靈活多樣、富有情趣的課內(nèi)外活動(dòng),如主題班隊(duì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等一些活動(dòng)。
2、營(yíng)造向上氛圍。
根據(jù)初一年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn),努力營(yíng)造平等、圍結(jié)、和諧、進(jìn)取的班級(jí)氛圍。
(1)制定班級(jí)公約、班規(guī)。
(2)布置教室環(huán)境。如設(shè)立“衛(wèi)生角”、“金色童年”、“我們?cè)谶@里成長(zhǎng)”等文化背景。
(3)讓學(xué)生參與班級(jí)管理,培養(yǎng)學(xué)生的組織能力和責(zé)任心,使每個(gè)學(xué)生都有成功的機(jī)會(huì)和成就感。培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí),提供顯示學(xué)生才華的機(jī)會(huì),在潛移默化中逐漸形成自理自治能力,體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,發(fā)掘創(chuàng)新精神。
3、指導(dǎo)培養(yǎng)班委干部。
班委干部是班主任的左右手。要認(rèn)真選拔,同時(shí)要精心培養(yǎng)。
第一,幫助班委干部樹(shù)立威信;。
第二,鼓勵(lì)班委干部大膽工作,指點(diǎn)他們工作方法;。
第四,培養(yǎng)干部團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,要能夠通過(guò)干部這個(gè)小集體建立正確、健全的輿論,帶動(dòng)整個(gè)班集體開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),形成集體的組織性、紀(jì)律性和進(jìn)取心,亦即“以面帶面”。
二、針對(duì)特殊學(xué)生,開(kāi)展特殊教育。
1、期初排出學(xué)困生名單,建立特殊學(xué)生檔案。
2、通過(guò)多種途徑,采取多種方法,對(duì)特殊學(xué)生開(kāi)展教育。
班主任要通過(guò)觀察、與學(xué)生談心、聽(tīng)取各方意見(jiàn),建立起豐富的信息網(wǎng)絡(luò),隨時(shí)掌握與調(diào)控特殊學(xué)生的心理健康狀況和思想行為動(dòng)向。要力爭(zhēng)和科任老師及家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生有一致的要求和態(tài)度,并時(shí)常同他們交換意見(jiàn)。特別要充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性,取得共識(shí),配合學(xué)校教育好孩子。
3、針對(duì)行為習(xí)慣差、自控力差的學(xué)生,班主任老師對(duì)特殊學(xué)生的思想品德、學(xué)習(xí)態(tài)度、日常行規(guī)等方面進(jìn)行教育和訓(xùn)練。
一、本學(xué)期基本工作要點(diǎn)。
1、確立班級(jí)體的奮斗目標(biāo)。
班集體的共同奮斗目標(biāo),是班集體的理想和前進(jìn)的方向,班集體如果沒(méi)有共同追求的奮斗目標(biāo),就會(huì)失去前進(jìn)的動(dòng)力。所以,一個(gè)良好的班集體應(yīng)該有一個(gè)集體的奮斗目標(biāo)。因此我結(jié)合本班學(xué)生思想、學(xué)習(xí)、生活實(shí)際,制定出本班的奮斗目標(biāo):超越自己,不斷進(jìn)步。
2、在學(xué)生中培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),有你追我趕的比學(xué)風(fēng)格。
通過(guò)各種方式,端正學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和態(tài)度,指導(dǎo)他們掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、經(jīng)常與各門學(xué)科的任課教師進(jìn)行溝通,做好協(xié)調(diào)工作。
4、盡量做到面對(duì)全體學(xué)生,要顧全大局,做到抓兩頭促中間,以點(diǎn)代面,用面促點(diǎn)。
5、要抓好班級(jí)的紀(jì)律,因?yàn)榧o(jì)律是成績(jī)的保證。要抓好紀(jì)律關(guān)鍵在德育工作的開(kāi)展與后進(jìn)生的教育。
6、配合學(xué)校開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),使學(xué)生在活動(dòng)中受到教育。
7、選舉班干部,健全班委會(huì),明確分工,提高學(xué)生的管理能力。
二、具體措施。
1、充分利用班會(huì)向?qū)W生進(jìn)行思想教育。
2、發(fā)揮干部的作用,師生共同管理班級(jí)。
一個(gè)良好的班集體,必須擁有一批團(tuán)結(jié)在班主任周圍的積極分子,組成班集體的核心,有了這個(gè)核心,才能帶動(dòng)全班同學(xué)去努力實(shí)現(xiàn)集體目標(biāo)。班干部作為班級(jí)核心力量,分別負(fù)責(zé)其它級(jí)別的各項(xiàng)工作。
3、充分利用課堂40分鐘向?qū)W生進(jìn)行教育。
總之,只要心中有一片希望的田野,勤奮耕耘終將迎來(lái)一片翠綠,我相信,我努力。
酒店日常工作計(jì)劃表篇七
一材料入貨事宜。
二完成品出貨事宜。
1客戶訂單的跟蹤管理。
2生產(chǎn)進(jìn)度的作成及跟蹤管理。
3出貨前的準(zhǔn)備工作,發(fā)貨單和裝箱單等資料作成三物料采購(gòu)。
4物料不良或不符,作退貨、維修、換貨處理。
四在庫(kù)素材數(shù)據(jù)管理和傳遞事宜。
1在庫(kù)素材卡上受入發(fā)出每日及時(shí)更新素材在庫(kù)貯存狀況、保持實(shí)物和賬簿相符。
2定期不定期提供在庫(kù)材料的數(shù)據(jù)。
3會(huì)同相關(guān)人員進(jìn)行出貨的核對(duì)工作確認(rèn)工作4呈交相關(guān)者在庫(kù)品一覽表。
五庫(kù)存盤點(diǎn)。
六呆滯、不良品處理。
七倉(cāng)庫(kù)管理及整理、清掃1標(biāo)視清楚及目視管理。
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)銷售體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)。
同時(shí)擔(dān)負(fù)著貨物流通管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理人員來(lái)說(shuō),必需做好倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)工作。
計(jì)劃,同時(shí)統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務(wù)。分配協(xié)調(diào)人員的具體工作等責(zé)任。倉(cāng)管的主要任務(wù)是:
保管好庫(kù)存貨物,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向銷售,服務(wù)周到,降低費(fèi)用。
作狀態(tài)能實(shí)時(shí)地系統(tǒng)反映,給管理層決策提供支持倉(cāng)庫(kù)目前存在幾個(gè)問(wèn)題。
(1)庫(kù)管有人員職責(zé)范圍不明確,倉(cāng)庫(kù)人員缺乏責(zé)任感與執(zhí)行力,倉(cāng)管的工作職責(zé)和工。
作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號(hào)進(jìn)行有效的分類擺放。無(wú)標(biāo)識(shí),有時(shí)完全是靠記憶分辯貨物。
搬運(yùn)貨物時(shí)不太細(xì)致,對(duì)有些貨物應(yīng)輕拿輕放。
(3)帳的實(shí)時(shí)性差,貨物進(jìn)入庫(kù)時(shí)未及時(shí)登記或登記出入庫(kù)單每張可能會(huì)做幾次出入帳,這種情況下帳面數(shù)據(jù)很難反饋實(shí)時(shí)庫(kù)存。
(4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對(duì)于貨物擺放一直沒(méi)有一個(gè)明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現(xiàn)貨物是堆擺放的判斷由每個(gè)倉(cāng)管自己來(lái)決定。
(5)倉(cāng)庫(kù)的貨物編碼不完整、合理。這樣會(huì)造成倉(cāng)庫(kù)帳面與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物存在偏差,也會(huì)加。
大工作量。
倉(cāng)庫(kù)管理的目標(biāo)。
(1)帳、卡、物一致,達(dá)到最基本的保管作用;
(2)實(shí)時(shí)反應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的備貨情況、實(shí)時(shí)庫(kù)存、呆滯貨物狀態(tài);
(3)實(shí)時(shí)、系統(tǒng)地反饋倉(cāng)庫(kù)所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù);
(4)倉(cāng)庫(kù)能反映出貨物的來(lái)貨周期、來(lái)貨的不良率、入庫(kù)進(jìn)度、成品的庫(kù)存走勢(shì)、出廠。
成品返修比率。
倉(cāng)庫(kù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。
(1)倉(cāng)庫(kù)流程電腦化,并盡量多的過(guò)程數(shù)據(jù)通過(guò)電腦實(shí)時(shí)、系統(tǒng)反饋出來(lái);
1、讓倉(cāng)庫(kù)相關(guān)工作人員意識(shí)到倉(cāng)庫(kù)的重要性。傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的重視,闡述倉(cāng)庫(kù)在公司工作流程中的作用,讓員工意識(shí)到自己崗位的作用性。
(2)為組長(zhǎng)以上的核心團(tuán)隊(duì)鼓勁。
(3)解決所有人員對(duì)搬運(yùn)不滿的問(wèn)題,保證的協(xié)調(diào)。
2、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域進(jìn)行明確,先實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域條理化。節(jié)約出更大的空間存放貨物;進(jìn)行。
3、確保倉(cāng)庫(kù)物資存放符合要求,無(wú)雨淋、日曬、潮濕、銹蝕、霉變、蟲(chóng)害、鼠咬,無(wú)火。
災(zāi)隱患。易燃易爆易腐蝕等危險(xiǎn)物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全運(yùn)輸、存儲(chǔ)、搬運(yùn)要求,確保倉(cāng)庫(kù)。
場(chǎng)地運(yùn)輸和安全消防通道暢通無(wú)阻,安全防火防盜設(shè)施符合規(guī)定要求;
4、物資擺放做到“三清”,“二齊”,“四定位”擺放。
5、建立完備的入出庫(kù)數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收職責(zé),手續(xù)齊全,憑有關(guān)部門出具的入庫(kù)單、出庫(kù)。
單、出門證辦理入庫(kù)出庫(kù)和門衛(wèi)放行。帳目登記及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、清晰;入出庫(kù)人員、車。
輛和作業(yè)機(jī)具登記備案;
6、每三月對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤庫(kù)清點(diǎn),對(duì)正常損耗、盈虧、非正常損失要登記入帳;
要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,內(nèi)部要加強(qiáng)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,形成貨物流通的保證體系,根。
應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理制度、管理規(guī)范、保管方法。倉(cāng)庫(kù)管理制度目的和范圍。
一、目的1.為使公司的倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作更加規(guī)范,保證公司資產(chǎn)的安全,特制定本制度。
一、貨品的驗(yàn)收。
1.貨到廠時(shí)應(yīng)及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)人員到倉(cāng)庫(kù)辦理進(jìn)料檢驗(yàn)手續(xù)。
2.倉(cāng)庫(kù)人員判明實(shí)屬本庫(kù)保管貨品后,按公司貨品檢驗(yàn)規(guī)定交由品質(zhì)部進(jìn)行檢驗(yàn)并認(rèn)真。
填寫“來(lái)料檢驗(yàn)單”來(lái)注明來(lái)料檢驗(yàn)的情況和結(jié)果。
3.產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后,結(jié)果ng就通知采購(gòu)并做好相關(guān)退貨處埋。結(jié)果ok就嚴(yán)格按“來(lái)料檢。
驗(yàn)單”的要求與送貨單的數(shù)量進(jìn)行收貨處理。作為倉(cāng)庫(kù)管理人員是否入庫(kù)的相關(guān)憑證要妥善。
保管好。
二、外購(gòu)貨品的入庫(kù)。
1.倉(cāng)庫(kù)管理人員憑品質(zhì)檢驗(yàn)合格辦理入庫(kù)手續(xù),凡經(jīng)檢驗(yàn)不合格,應(yīng)通知供應(yīng)商辦理退。
貨。品質(zhì)凡經(jīng)檢驗(yàn)合格的,則依下列方式辦理入庫(kù)手續(xù):
2.1.4.進(jìn)口貨品還應(yīng)附碼頭提單、裝箱單。
名,辦理入庫(kù)手續(xù)。
2.3.貨品驗(yàn)收后一段時(shí)間內(nèi)若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,保管員應(yīng)立即通知采購(gòu)員與供貨單位交涉,辦。
理退貨或索賠手續(xù)。
2.4.外購(gòu)貨品應(yīng)按貨品屬性,分別歸入原料庫(kù)、半成品庫(kù)和輔料倉(cāng)庫(kù)。
三、
自制成品或半成品入庫(kù)。
品質(zhì)檢驗(yàn)的規(guī)定處理。
3.2.公司自制的成品或半成品經(jīng)上述程序可以正常入庫(kù)后,由倉(cāng)庫(kù)管理人員辦理入庫(kù)手續(xù)。
四、入庫(kù)流程。
1.1.入庫(kù)驗(yàn)收的具體流程如附表。(見(jiàn)進(jìn)出庫(kù)流程)貨品到貨驗(yàn)收(查看計(jì)劃、對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)備驗(yàn)收工具、確定驗(yàn)收人員、確定驗(yàn)收時(shí)間等)。
——確定驗(yàn)收狀態(tài)(合格、待驗(yàn)、不合格)——合格品入庫(kù)碼放、記賬;不合格品退貨或另。
一、貨品的保管與保養(yǎng)。
位”擺放。
1.1.1.三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格清;二齊:擺放整齊、庫(kù)容整齊;四定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
重新包裝,存放不當(dāng)應(yīng)及時(shí)改進(jìn)。貨品出庫(kù)。
一、原、輔料出庫(kù)管理。
1.1.生產(chǎn)部門依生產(chǎn)需要進(jìn)行領(lǐng)料時(shí),保管員發(fā)料應(yīng)按主管部門批準(zhǔn)的“出庫(kù)單”及計(jì)。
劃限額進(jìn)行發(fā)料。領(lǐng)料單一式四份,一份存根、一份倉(cāng)庫(kù)記賬、一份交財(cái)務(wù)、一份領(lǐng)料部門。
1.2.倉(cāng)管員發(fā)料時(shí)一律實(shí)行先進(jìn)先出,先進(jìn)庫(kù)的先發(fā)。1.3.有下列情形之一者,不準(zhǔn)出庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)對(duì)保質(zhì)負(fù)責(zé),嚴(yán)禁發(fā)出不合格貨品。
二、成品出庫(kù)管理。
倉(cāng)庫(kù)記賬、一份交財(cái)務(wù)、一份交業(yè)務(wù)。2.2.有下列情形之一者,不準(zhǔn)發(fā)貨。
1.2.1.憑單印簽不符不全,批準(zhǔn)手續(xù)不符;1.2.2.憑單字據(jù)不清或被涂改;1.2.3.未驗(yàn)收入庫(kù)貨品。
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)銷售體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)。
同時(shí)擔(dān)負(fù)著貨物流通管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理人員來(lái)說(shuō),必需做好倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)工作。
計(jì)劃,同時(shí)統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務(wù)。分配協(xié)調(diào)人員的具體工作等責(zé)任。倉(cāng)管的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存貨物,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向銷售,服務(wù)周到,降低費(fèi)用。
統(tǒng)反映,給管理層決策提供支持倉(cāng)庫(kù)目前存在幾個(gè)問(wèn)題。
(1)庫(kù)管有人員職責(zé)范圍不明確,倉(cāng)庫(kù)人員缺乏責(zé)任感動(dòng)與執(zhí)行力,倉(cāng)管的工作職責(zé)。
和工作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號(hào)進(jìn)行有效的分類擺放。無(wú)標(biāo)識(shí),有時(shí)完全是靠記憶分辯貨物。
搬運(yùn)貨物時(shí)不太細(xì)致,對(duì)有些貨物應(yīng)輕拿輕放。
(3)賬的實(shí)時(shí)性差,貨物進(jìn)入庫(kù)時(shí)未及時(shí)登記或登記出入庫(kù)單每張可能會(huì)做幾次出入。
賬,這種情況下賬面數(shù)據(jù)很難反饋實(shí)時(shí)庫(kù)存。
(4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對(duì)于貨物擺放一直沒(méi)有一個(gè)明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現(xiàn)貨物是堆擺放的判斷由每個(gè)倉(cāng)管自己來(lái)決定。
(5)倉(cāng)庫(kù)的貨物編碼不完整、合理。這樣會(huì)造成倉(cāng)庫(kù)賬面與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物存在偏差,也會(huì)。
加大工作量。倉(cāng)庫(kù)管理的目標(biāo)。
(1)賬、卡、物一致,達(dá)到最基本的保管作用;
(2)實(shí)時(shí)反應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的備貨情況、實(shí)時(shí)庫(kù)存、呆滯貨物狀態(tài);
(3)實(shí)時(shí)、系統(tǒng)地反饋倉(cāng)庫(kù)所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù);
(4)倉(cāng)庫(kù)能反映出貨物的來(lái)貨同期、來(lái)貨的不良率、入庫(kù)進(jìn)度、成品的庫(kù)存走勢(shì)、出。
廠成品返修比率。
倉(cāng)庫(kù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。
(1)倉(cāng)庫(kù)流程電腦化,并盡量多的過(guò)程數(shù)據(jù)通過(guò)電腦實(shí)時(shí)、系統(tǒng)反饋出來(lái);
1、讓倉(cāng)庫(kù)相關(guān)工作人員意識(shí)到倉(cāng)庫(kù)的重要性。
(1)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的重視,闡述倉(cāng)庫(kù)在公司工作流程中的作用,讓員工意識(shí)到自己。
崗位的作用性。
(2)為組長(zhǎng)以上的核心團(tuán)隊(duì)鼓勁。
(3)解決所有人員對(duì)搬運(yùn)不滿的問(wèn)題,保證協(xié)調(diào)。
2、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域進(jìn)行明確,先實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域條理化。節(jié)約出更大的空間存放貨物;進(jìn)。
行貨物整理,便于貨物的查找和統(tǒng)計(jì)。
3、將倉(cāng)庫(kù)分區(qū)域管理,對(duì)各個(gè)區(qū)域嚴(yán)格控制,對(duì)貨物區(qū)按照標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)的模式管理,健。
倉(cāng)庫(kù)主管的工作重點(diǎn)包括。
火災(zāi)隱患。易燃易爆易腐蝕等危險(xiǎn)物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全運(yùn)輸、存儲(chǔ)、搬運(yùn)要求,確保倉(cāng)。
庫(kù)場(chǎng)地運(yùn)輸和安全消防通道暢通無(wú)阻,安全防火防盜設(shè)施符合規(guī)定要求;
4、物資擺放做到“三清”,“二齊”,“四定位”擺放。
5、建立完備的入出庫(kù)數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收職責(zé),手續(xù)齊全,憑有關(guān)部門出具的入庫(kù)單、出。
6、每三月對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤庫(kù)清點(diǎn),對(duì)正常損耗、盈虧、非正常損失要登記入賬;
要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,內(nèi)部要加強(qiáng)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,形成貨物流通的保證體系,根。
者應(yīng)組織倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,貨品進(jìn)行分區(qū)擺放,分別得出存貨。
應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理制度、管理規(guī)范、保管方法。倉(cāng)庫(kù)管理制度目的和范圍。
一、目的1、為使公司的倉(cāng)庫(kù)動(dòng)作更加規(guī)范,保證公司資產(chǎn)的安全,特制定本制度。
二、范圍。
1.貨到廠時(shí)應(yīng)及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)人員到倉(cāng)庫(kù)辦理進(jìn)料檢驗(yàn)手續(xù)。
2.倉(cāng)庫(kù)人員判明實(shí)屬本庫(kù)保管貨品后,按公司貨品檢驗(yàn)規(guī)定交由品質(zhì)部進(jìn)行檢驗(yàn)并認(rèn)真。
填寫“來(lái)料檢驗(yàn)單”來(lái)注明來(lái)料檢驗(yàn)的情況和結(jié)果。
3.產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后,產(chǎn)品不符合就通知采購(gòu)并做好相關(guān)退貨處理。產(chǎn)品相符就嚴(yán)格按“來(lái)。
料檢驗(yàn)單”的要求與送貨單的數(shù)量進(jìn)行收貨處理。作為倉(cāng)庫(kù)管理人員是否入庫(kù)的相關(guān)憑證要。
妥善保管好。
二、外購(gòu)貨品的入庫(kù)。
1.倉(cāng)庫(kù)管理人員憑品質(zhì)檢驗(yàn)合格辦理入庫(kù)手續(xù),凡經(jīng)檢驗(yàn)不合格,應(yīng)通知供應(yīng)商辦理退。
規(guī)范倉(cāng)庫(kù)管理避免資產(chǎn)間接流失做到倉(cāng)庫(kù)整齊整潔帳卡物一致,對(duì)現(xiàn)價(jià)段倉(cāng)庫(kù)情況做出。
對(duì)于一個(gè)好的倉(cāng)庫(kù)我有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn):目視化管理到位、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率高(98%以上)、生產(chǎn)(銷售)順暢、無(wú)停工待料,來(lái)料交貨及時(shí)率高(95%以上),出貨準(zhǔn)確率高(99%以上),工作效率高、庫(kù)存呆滯料少、倉(cāng)庫(kù)利用率高,貨品周轉(zhuǎn)率高,倉(cāng)儲(chǔ)成本低。
現(xiàn)在我們倉(cāng)庫(kù)要達(dá)到我的好倉(cāng)庫(kù)的標(biāo)準(zhǔn)大致分三個(gè)階段:
一數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,目視管理基本到位。具體達(dá)到要求:數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率95%左右,盤點(diǎn)工作二日內(nèi)完成;貨品區(qū)域規(guī)化合理,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)清楚,相關(guān)倉(cāng)管工作能輕松替換,方便工作交接;各區(qū)域地面貨架清潔,產(chǎn)品擺整齊統(tǒng)一。
二流程相對(duì)完善,貨品進(jìn)出通暢。具體達(dá)到要求:流程嚴(yán)謹(jǐn),不會(huì)因流程給公司帶來(lái)重大損失;跟進(jìn)貨品進(jìn)出及時(shí)做出反饋,確保來(lái)料交貨準(zhǔn)時(shí)率高(95%以上),出貨準(zhǔn)確率高(99%以上),勞動(dòng)強(qiáng)度降低,工作效率高。三庫(kù)存呆滯料減少,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提高。通過(guò)數(shù)據(jù)和報(bào)表,分析產(chǎn)品呆滯時(shí)間,呆滯原因,提出可行的處理方案,消化庫(kù)存,提高周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存管理壓力,達(dá)到精益化管理。
針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的各個(gè)階段不同,工作重心相應(yīng)轉(zhuǎn)移:
首先,進(jìn)入新的公司了解公司架構(gòu),相關(guān)負(fù)責(zé)人及日常工作相為協(xié)助事項(xiàng)。了解公司倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)行流程和管理制度,傳承現(xiàn)有的習(xí)慣,會(huì)對(duì)其中復(fù)雜的進(jìn)行簡(jiǎn)化,不完整的進(jìn)行補(bǔ)充。了解員工崗位職責(zé)和目前工作完成程度,個(gè)人目標(biāo),對(duì)公司和團(tuán)隊(duì)及我的看法和接受程度。針對(duì)現(xiàn)狀本著“降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高效率”為原則,對(duì)短期能改善,效果明顯的優(yōu)先改進(jìn),樹(shù)立形象;解決員工日常工作和生活中存在的困難、困惑(包括一些福利待遇),提升在員工心里的認(rèn)可度;遇到艱巨和困難的工作,身先士卒,樹(shù)立典范;讓兄弟們有敬有畏,敬能為兄弟們辦實(shí)事,畏老大全能,離開(kāi)誰(shuí)都不會(huì)影響整體工作。
其次,有話語(yǔ)權(quán)后,進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)管理的細(xì)化培訓(xùn),從進(jìn)出倉(cāng)流程、工作溝通與反饋、供應(yīng)商管理、現(xiàn)場(chǎng)管理,盤點(diǎn)及差異處理等的第一段培訓(xùn),使前一段工作系統(tǒng)化,程序化基本完成,工作中不會(huì)出大的紕漏,再進(jìn)行職業(yè)規(guī)化,設(shè)立目標(biāo),輔助溝通技巧、精益生產(chǎn)、陽(yáng)光心態(tài)等培訓(xùn),讓員工自覺(jué)主動(dòng)按流程完成工作,并保持激情。數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率自然提高、工作事半功倍。
最后,強(qiáng)化倉(cāng)庫(kù)管理理念,在進(jìn)銷存準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)庫(kù)存管理,定期清理呆滯物料,提出處理建議,不斷跟進(jìn),同時(shí)建立安全存量,加快周轉(zhuǎn),降低管理難度和庫(kù)存成本,達(dá)到高效率低成高待遇的良性循環(huán)。
在這些日常工作進(jìn)行的同時(shí),做好部門規(guī)化,對(duì)成本加以核算和控制即節(jié)省支出又提高效率,有形成本和無(wú)形人力成本雙低;培訓(xùn)階梯團(tuán)隊(duì),避免人才流動(dòng)時(shí)無(wú)人可用,留住合適人才。
翟濤。
酒店日常工作計(jì)劃表篇八
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、
合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店。
不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。機(jī)管理。
不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危。
二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1上層管理者。
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
三、計(jì)劃制定的要求。
一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過(guò)不斷。
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率。
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店日常工作計(jì)劃表篇九
xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。
6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧能力。第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。
3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。
4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。第四季度(10-12月)。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。。
4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。
6、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
7、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。
10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。
11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。
在接待方面盡量簡(jiǎn)化入住手續(xù),縮短客人的等待時(shí)間,特別是有預(yù)訂的客人來(lái)到酒店以最快的速度辦理客人入住。在平時(shí)工作中盡量做到超前服務(wù)為賓客提供方便,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。針對(duì)客人喜好做好檔案,客人入住前與樓層溝通按客人的喜好去安排好房間。由于訂房中心及旅散都由前臺(tái)訂房操作,為了保持客戶的關(guān)系,每次的推廣或訂房之類都電話聯(lián)系,有什么問(wèn)題盡量電話聯(lián)系溝通。為了提高入住率前臺(tái)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情與當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),有效提高步入散客入住率(在2011年接待散管客共2226間)。在下半年酒店對(duì)面的“月亮灣酒店”開(kāi)業(yè)之后多少對(duì)散客還是有些影響,所以對(duì)員工一直秉承:“只要到前臺(tái)的客人,我們都盡量想辦法讓客人留下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率及營(yíng)業(yè)收入。(接待數(shù)據(jù)附表)。
旅散及訂房中心。
旅行社、訂房中心每年都有新公司增加,為了維系客源的穩(wěn)定對(duì)各旅行社、訂房中心進(jìn)行了電話拜訪,對(duì)于長(zhǎng)期有合作的公司,都有邀請(qǐng)其到酒店參觀。為了增加入住率,在六月份同商務(wù)公司一起對(duì)旅行社及訂房中心做了住房推廣活動(dòng),但效果不太理想。由于酒店房數(shù)有限在這一年中訂房中心、旅散的客人相對(duì)多一些,團(tuán)房基本上沒(méi)有什以訂房,因?yàn)閳F(tuán)房的數(shù)量基本上在20間左右,酒店房間數(shù)量不夠?qū)е赂緹o(wú)法接受團(tuán)房預(yù)訂。十月中旬酒店九樓以上客房出租,只剩下六七八樓的房間,由于房間數(shù)量極少,在此段時(shí)間針對(duì)訂心中心及旅行社基本上都處于關(guān)房的狀態(tài),直到十一月底三樓有部分房間交付客房使用,訂房方面才有所好轉(zhuǎn),所以在旅行社及訂房中心這塊我們也會(huì)積極的去爭(zhēng)取客源盡量提高酒店的入住率。培訓(xùn)方面:
2011年整個(gè)酒店都重新進(jìn)行了翻新改造(三樓至五樓重新裝修、精品店出租裝修等),前臺(tái)原本要從站式服務(wù)改成坐式服務(wù)由于種種原因暫時(shí)未改,但把前臺(tái)大堂都重新翻新粉刷了一遍,并對(duì)前臺(tái)地毯進(jìn)行更換,讓前臺(tái)有一種新的面貌來(lái)迎接2012。
三至五樓重新裝修對(duì)房間門鎖進(jìn)行更換并重新設(shè)置調(diào)配,對(duì)酒店所有門鎖也進(jìn)行定時(shí)保養(yǎng)。由于三到五樓房間有所增加及減少,每間房的電話號(hào)碼進(jìn)行重新分配并存檔以備查。
上的熱情度和積極性。
為了接待好每一位到店客人,前臺(tái)員工除了做好日常接待工作外,更要為初次到店的客人建立客歷檔案、做好服務(wù)跟蹤等,向其介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)、周邊的景點(diǎn)等。加強(qiáng)對(duì)周邊景點(diǎn)、餐飲聯(lián)系,以便能隨時(shí)解決客人的需要。熟客方面做好客人的喜好檔案,培養(yǎng)感情穩(wěn)定客源。在散客、網(wǎng)絡(luò)訂房中心、旅行社方面,需要靈活的銷售策略,要保持網(wǎng)絡(luò)及電話聯(lián)系,根據(jù)酒店的房態(tài)而傳送各種優(yōu)惠及推廣信息,保證酒店的入住率,在2011年的基礎(chǔ)上再有所增加。保持員工的穩(wěn)定,加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),灌輸員工的成本節(jié)約意識(shí),希望在2012年能有一個(gè)全新面貌呈現(xiàn)。
一、2011年入住客人類型統(tǒng)計(jì)表及百分比。
14、5、20。
一、前廳部:
1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開(kāi)始)。
2、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)。
4、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度。
5、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)。
6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))。
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)。
9、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。
10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬(wàn)6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。
3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁(yè),印發(fā)銷售名片。
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))。
三、安防部。
1、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),本周開(kāi)始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))。
2、加強(qiáng)保安安防意識(shí)、夜間巡查樓層,停車場(chǎng),有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)。
3、停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開(kāi)始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場(chǎng)光線不足)。
4、本周停車場(chǎng)畫(huà)停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)。
四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店日常工作計(jì)劃表篇十
工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個(gè)重頭戲。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu),對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí),都要制定工作計(jì)劃,用到“工作計(jì)劃”這種公文。下面是為您整理的《酒店月工作計(jì)劃表【三篇】》,僅供大家查閱。
一、充分提高對(duì)“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求?!扒闈Mxx,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
二、工程部今年的總體工作。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干,我們也相信,沒(méi)有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)布滿*,對(duì)工作布滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過(guò)成功實(shí)施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
一、計(jì)劃的概念。
不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1上層管理者。
很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者。
制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
3低層管理者。
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
三、計(jì)劃制定的要求。
一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。
也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。
第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率。
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
1、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討,主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).
4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店日常工作計(jì)劃表篇十一
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)x酒店工作,從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。這是我20__年工作總結(jié):
前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。作為酒店前臺(tái),要面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。
關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到受到了尊重和重視。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力服務(wù)好客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),可多詢問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向其多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為其介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置??腿送朔繒r(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。
微笑服務(wù)。在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和一直盯著客人是不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),要保持微笑,客人火氣再大,有禮貌的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ)。對(duì)待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會(huì)收到意想不到的回報(bào)。注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使的工作更為出色。
不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)的崗位,在以后的工作中,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力里出屬于自己的輝煌!
酒店日常工作計(jì)劃表篇十二
一、注意溝通時(shí)的表情。
在所有的非語(yǔ)言溝通中,表情最重要,使用最頻繁,表現(xiàn)力最強(qiáng)。試想一下,如果每天與顧客溝通時(shí),一臉生硬而又僵化的表情,會(huì)讓顧客感受到服務(wù)的真誠(chéng)嗎?相反,面帶微笑,表情生動(dòng),定會(huì)增加顧客對(duì)我們的親切感。因此,在與顧客溝通時(shí),一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情帶到服務(wù)中去,要用輕松而愉悅的表情,拉近和客人之間的距離。
二、注意溝通時(shí)的眼神。
俗話說(shuō),眼睛是心靈的窗戶,一個(gè)人的眼神最能反映一個(gè)人的內(nèi)心。因此,在與顧客溝通時(shí),不但要學(xué)會(huì)從顧客的眼神中來(lái)了解他們的內(nèi)心,也要學(xué)會(huì)利用自己的眼神來(lái)表達(dá)自己的情意。一方面,與顧客溝通時(shí),要注意看著對(duì)方的眼睛,用眼神來(lái)與顧客進(jìn)行交流,顯示出對(duì)他們的尊重。此外,眼神又要用得恰到好處,既不能死盯著對(duì)方,又不能讓人感覺(jué)到不自在,或者使人覺(jué)得你別有用心。
三、要注意溝通時(shí)的手勢(shì)。
手勢(shì)也是一種十分重要的身體語(yǔ)言,手勢(shì)的運(yùn)用可以起到加強(qiáng)語(yǔ)氣,輔助表達(dá)的作用。如果在與顧客溝通中,能將手勢(shì)運(yùn)用得巧妙到位,一定能幫助提高溝通的效率和水平。相反,如果運(yùn)用得不好,會(huì)給溝通帶來(lái)阻力。因此,在與顧客溝通時(shí)一定要注意自己的手勢(shì),不可用一些不禮貌的手勢(shì)來(lái)與顧客溝通。比如,不能用食指指著對(duì)方說(shuō)話;在與顧客溝通時(shí),手不要亂**摸,更不可亂指亂比劃。
四、恰當(dāng)運(yùn)用沉默。
有時(shí)保持一定的沉默是對(duì)顧客的尊重和理解,是一種溝通的好方式。例如,在顧客傾訴他們的建議、意見(jiàn)和心聲時(shí),如果我們能學(xué)會(huì)沉默,用恰到好處的沉默語(yǔ)言來(lái)聆聽(tīng)顧客的傾訴,這會(huì)增加顧客對(duì)我們的信任度。當(dāng)然,沉默在不同的情況下有不同的意義和不同的作用,這就需要學(xué)會(huì)把握情景,做到該沉默時(shí)就沉默,不該沉默時(shí)一定不要沉默,否則,顧客會(huì)以為沉默是表示對(duì)他們的抗議。
五、與顧客保持適當(dāng)距離。
接近顧客要從顧客正面或側(cè)面走近顧客,不能從后面走近顧客,另外還要保持恰當(dāng)?shù)木嚯x,不宜過(guò)近,也不宜過(guò)遠(yuǎn),正確的距離是兩臂左右,這也是我們通常所說(shuō)的社交距離。
六、與顧客說(shuō)話不要只顧自己說(shuō)。
就是與顧客溝通思想的過(guò)程,這種溝通是雙向的。我們自己說(shuō)話的同時(shí)要多注意顧客的表情和反應(yīng),要給顧客說(shuō)話和提問(wèn)的機(jī)會(huì),切忌一股腦地介紹,你必須知道,接近顧客并不是要展示你的口才,而是要與顧客“搭腔”,讓顧客說(shuō)話,了解他真正的想法,才能做出他喜歡的事情。
七、與顧客交談時(shí)不要命令。
八、在與顧客溝通時(shí)不要爭(zhēng)辯。
要記往,我們是與顧客溝通,不是參加辯論會(huì),與顧客爭(zhēng)辯解決不了任何問(wèn)題,只會(huì)招致反感。
與客人溝通的技巧:與各種客人溝通的技巧。
與不同性格客人溝通的技巧。
從心理學(xué)角度來(lái)看,人的性格一般可分為:
多血質(zhì)活潑型;。
膽汁質(zhì)急躁型;。
粘液質(zhì)穩(wěn)定型;。
抑郁憂郁型。
與血質(zhì)活潑型客人交往的技巧。
興趣多變,感情豐富,受情感支配的可能性較大,樂(lè)于交朋友,所以應(yīng)選擇輕松、活潑的形式交流,滿足他們愛(ài)講話,愛(ài)交際的特點(diǎn),還應(yīng)征求他們的意見(jiàn)和建議,主動(dòng)向他們介紹酒店推出的最新活動(dòng)。
與膽汁質(zhì)急躁型客人交往的技巧。
膽汁質(zhì)急躁型的人豪爽、思維敏捷,常常爭(zhēng)強(qiáng)好勝溢于言表。與他們交往應(yīng)注意態(tài)度溫和親切,避其鋒芒,以柔克剛,不與客人爭(zhēng)論,更不要激怒他們,服務(wù)要求迅速和到位,不要使用不禮貌的語(yǔ)言,針對(duì)其特點(diǎn),適時(shí)當(dāng)眾贊美,可激勵(lì)其熱情和積極性,與其交談要坦蕩,真誠(chéng)開(kāi)門見(jiàn)山,中肯直接?!皬潖澙@”“暗示”等手法作用不大,但“激將法”卻往往可以奏效。
與粘液質(zhì)穩(wěn)定型客人交往的技巧。
喜歡清凈的環(huán)境,實(shí)際,比較容易交往,自制力強(qiáng),沉穩(wěn)安靜,對(duì)服務(wù)不太挑剔,做事說(shuō)話力求穩(wěn)妥,不輕易更改自己的主張,與他們交往要施之以“情”,態(tài)度要誠(chéng)懇,作風(fēng)要踏實(shí),少說(shuō)漂亮話。多做實(shí)際事,一旦獲得他們的友誼,他們就會(huì)對(duì)你真誠(chéng)專一,情感穩(wěn)定,友誼延續(xù)也較為持久。
與抑郁質(zhì)憂郁型客人交往的技巧。
抑郁質(zhì)的客人情感細(xì)膩,不大合群。接待時(shí),酒店員工應(yīng)多親近,默默的為他們服務(wù),而不可過(guò)分熱情,可主動(dòng)談一些愉快的事情,但不可開(kāi)玩笑,要尊重他人的隱私,遇事需要商量的,必須耐心傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),要注意態(tài)度始終如一。一個(gè)優(yōu)秀的餐廳人員應(yīng)該深深懂得與顧客溝通的重要性,明白與客人溝通好壞對(duì)酒店的影響,懂得溝通帶來(lái)的實(shí)際價(jià)值。我想說(shuō)的是,不論你是一線員工,還是管理人員,一定要重視和客人的溝通,它能直接創(chuàng)造利潤(rùn)。那么,如何才能有效溝通呢?下面本站小編整理了酒店與客人溝通的技巧,供你閱讀參考。
一、注意溝通時(shí)的表情。
在所有的非語(yǔ)言溝通中,表情最重要,使用最頻繁,表現(xiàn)力最強(qiáng)。試想一下,如果每天與顧客溝通時(shí),一臉生硬而又僵化的表情,會(huì)讓顧客感受到服務(wù)的真誠(chéng)嗎?相反,面帶微笑,表情生動(dòng),定會(huì)增加顧客對(duì)我們的親切感。因此,在與顧客溝通時(shí),一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情帶到服務(wù)中去,要用輕松而愉悅的表情,拉近和客人之間的距離。
二、注意溝通時(shí)的眼神。
俗話說(shuō),眼睛是心靈的窗戶,一個(gè)人的眼神最能反映一個(gè)人的內(nèi)心。因此,在與顧客溝通時(shí),不但要學(xué)會(huì)從顧客的眼神中來(lái)了解他們的內(nèi)心,也要學(xué)會(huì)利用自己的眼神來(lái)表達(dá)自己的情意。一方面,與顧客溝通時(shí),要注意看著對(duì)方的眼睛,用眼神來(lái)與顧客進(jìn)行交流,顯示出對(duì)他們的尊重。此外,眼神又要用得恰到好處,既不能死盯著對(duì)方,又不能讓人感覺(jué)到不自在,或者使人覺(jué)得你別有用心。
三、要注意溝通時(shí)的手勢(shì)。
手勢(shì)也是一種十分重要的身體語(yǔ)言,手勢(shì)的運(yùn)用可以起到加強(qiáng)語(yǔ)氣,輔助表達(dá)的作用。如果在與顧客溝通中,能將手勢(shì)運(yùn)用得巧妙到位,一定能幫助提高溝通的效率和水平。相反,如果運(yùn)用得不好,會(huì)給溝通帶來(lái)阻力。因此,在與顧客溝通時(shí)一定要注意自己的手勢(shì),不可用一些不禮貌的手勢(shì)來(lái)與顧客溝通。比如,不能用食指指著對(duì)方說(shuō)話;在與顧客溝通時(shí),手不要亂**摸,更不可亂指亂比劃。
四、恰當(dāng)運(yùn)用沉默。
有時(shí)保持一定的沉默是對(duì)顧客的尊重和理解,是一種溝通的好方式。例如,在顧客傾訴他們的建議、意見(jiàn)和心聲時(shí),如果我們能學(xué)會(huì)沉默,用恰到好處的沉默語(yǔ)言來(lái)聆聽(tīng)顧客的傾訴,這會(huì)增加顧客對(duì)我們的信任度。當(dāng)然,沉默在不同的情況下有不同的意義和不同的作用,這就需要學(xué)會(huì)把握情景,做到該沉默時(shí)就沉默,不該沉默時(shí)一定不要沉默,否則,顧客會(huì)以為沉默是表示對(duì)他們的抗議。
五、與顧客保持適當(dāng)距離。
接近顧客要從顧客正面或側(cè)面走近顧客,不能從后面走近顧客,另外還要保持恰當(dāng)?shù)木嚯x,不宜過(guò)近,也不宜過(guò)遠(yuǎn),正確的距離是兩臂左右,這也是我們通常所說(shuō)的社交距離。
六、與顧客說(shuō)話不要只顧自己說(shuō)。
就是與顧客溝通思想的過(guò)程,這種溝通是雙向的。我們自己說(shuō)話的同時(shí)要多注意顧客的表情和反應(yīng),要給顧客說(shuō)話和提問(wèn)的機(jī)會(huì),切忌一股腦地介紹,你必須知道,接近顧客并不是要展示你的口才,而是要與顧客“搭腔”,讓顧客說(shuō)話,了解他真正的想法,才能做出他喜歡的事情。
七、與顧客交談時(shí)不要命令。
八、在與顧客溝通時(shí)不要爭(zhēng)辯。
要記往,我們是與顧客溝通,不是參加辯論會(huì),與顧客爭(zhēng)辯解決不了任何問(wèn)題,只會(huì)招致反感。
與客人溝通的技巧:與各種客人溝通的技巧。
與不同性格客人溝通的技巧。
從心理學(xué)角度來(lái)看,人的性格一般可分為:
多血質(zhì)活潑型;。
膽汁質(zhì)急躁型;。
粘液質(zhì)穩(wěn)定型;。
抑郁憂郁型。
與血質(zhì)活潑型客人交往的技巧。
興趣多變,感情豐富,受情感支配的可能性較大,樂(lè)于交朋友,所以應(yīng)選擇輕松、活潑的形式交流,滿足他們愛(ài)講話,愛(ài)交際的特點(diǎn),還應(yīng)征求他們的意見(jiàn)和建議,主動(dòng)向他們介紹酒店推出的最新活動(dòng)。
與膽汁質(zhì)急躁型客人交往的技巧。
膽汁質(zhì)急躁型的人豪爽、思維敏捷,常常爭(zhēng)強(qiáng)好勝溢于言表。與他們交往應(yīng)注意態(tài)度溫和親切,避其鋒芒,以柔克剛,不與客人爭(zhēng)論,更不要激怒他們,服務(wù)要求迅速和到位,不要使用不禮貌的語(yǔ)言,針對(duì)其特點(diǎn),適時(shí)當(dāng)眾贊美,可激勵(lì)其熱情和積極性,與其交談要坦蕩,真誠(chéng)開(kāi)門見(jiàn)山,中肯直接?!皬潖澙@”“暗示”等手法作用不大,但“激將法”卻往往可以奏效。
與粘液質(zhì)穩(wěn)定型客人交往的技巧。
喜歡清凈的環(huán)境,實(shí)際,比較容易交往,自制力強(qiáng),沉穩(wěn)安靜,對(duì)服務(wù)不太挑剔,做事說(shuō)話力求穩(wěn)妥,不輕易更改自己的主張,與他們交往要施之以“情”,態(tài)度要誠(chéng)懇,作風(fēng)要踏實(shí),少說(shuō)漂亮話。多做實(shí)際事,一旦獲得他們的友誼,他們就會(huì)對(duì)你真誠(chéng)專一,情感穩(wěn)定,友誼延續(xù)也較為持久。
與抑郁質(zhì)憂郁型客人交往的技巧。
抑郁質(zhì)的客人情感細(xì)膩,不大合群。接待時(shí),酒店員工應(yīng)多親近,默默的為他們服務(wù),而不可過(guò)分熱情,可主動(dòng)談一些愉快的事情,但不可開(kāi)玩笑,要尊重他人的隱私,遇事需要商量的,必須耐心傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),要注意態(tài)度始終如一。
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酒店日常工作計(jì)劃表篇十三
樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀繛榇蠹艺砹恕恫蛷d服務(wù)員工作計(jì)劃范文》,希望對(duì)大家的工作有很大的幫助,更多工作計(jì)劃信息就在網(wǎng)。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開(kāi)。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
酒店日常工作計(jì)劃表篇十四
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店保安工作計(jì)劃表,更多酒店保安工作計(jì)劃表相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。
20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞酒店的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護(hù)酒店的治安秩序,力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下:
1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
要做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé),采取引導(dǎo)和感化的'方法,不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作。
根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項(xiàng)安全工作順利進(jìn)行。
4、堅(jiān)持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行。
20xx年酒店在大型設(shè)備安全運(yùn)行方面給予高度重視,先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議,并對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,提高了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求,組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn),保證設(shè)備操作持證上崗。今年我們將對(duì)設(shè)備操作管理制度加以完善,明確責(zé)任和操作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。對(duì)維保工作加強(qiáng)管理、提高要求。對(duì)維保項(xiàng)目認(rèn)真監(jiān)督及驗(yàn)收。
5、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),并組織酒店員工進(jìn)行滅火、疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過(guò)不斷深化治理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開(kāi)拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
酒店日常工作計(jì)劃表篇十五
一、指導(dǎo)思想:
以學(xué)校教學(xué)工作為中心,以為教育教學(xué)服務(wù),為教科研服務(wù),為師生服務(wù)為宗旨,以提高后勤職工隊(duì)伍素質(zhì)為抓手,強(qiáng)化總務(wù)后勤工作的規(guī)范管理,確保后勤工作保障有力,服務(wù)到位,努力提高后勤服務(wù)工作質(zhì)量,為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
二、工作目標(biāo):
1、做好開(kāi)學(xué)及開(kāi)局準(zhǔn)備,保證學(xué)校正常開(kāi)課所必須的物品及生活等一切工作。
2、做好學(xué)期財(cái)產(chǎn)收尾工作,確保財(cái)產(chǎn)不流失。
3、學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理更加有序,更加規(guī)范,校舍檔案進(jìn)一步完善、健全。
4、做好學(xué)校建設(shè)、綠化方面參謀和具體學(xué)校建設(shè)操作服務(wù)工作。
5、走出去學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)學(xué)校后勤工作。
6、做好學(xué)校校舍安全,水電檢查,維護(hù)工作,確保校舍安全,水電暢通,全年安全無(wú)事故。
7、加強(qiáng)門衛(wèi)管理,確保全年安全無(wú)事故。
8、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校傳染病工作預(yù)防,杜絕流行性的傳染病的發(fā)生。
三、具體工作及措施:
(一)開(kāi)局方面。
1、要積極做好開(kāi)學(xué)前的教學(xué)用品供應(yīng)及環(huán)境衛(wèi)生區(qū)的清理,各種物品的供應(yīng)到位。
2、做好學(xué)生校舍、水電各方面的檢查工作,該維修提前維修,確保各環(huán)節(jié)安全無(wú)危險(xiǎn)。
3、加強(qiáng)學(xué)生到校后的環(huán)境衛(wèi)生清理,確保校園環(huán)境優(yōu)雅。
(二)加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
1、按時(shí)參加學(xué)校的會(huì)議及政治學(xué)習(xí),做好記錄。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)學(xué)校的會(huì)議精神,指導(dǎo)崗位工作,提高自身的政治素質(zhì)。
2、業(yè)務(wù)上要積極參加上級(jí)組織的培訓(xùn),平時(shí)要注重學(xué)習(xí),充分調(diào)動(dòng)自身的積極性,做好自己的業(yè)務(wù)工作。
(三)學(xué)校財(cái)物采購(gòu)管理方面。
1、認(rèn)真做好校長(zhǎng)的參謀,加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理,厲行節(jié)約,做到物盡其用。
2、學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行編號(hào)登記,做到賬物相符,特別對(duì)大件物品要規(guī)范管理,確保正常使用,不損壞,不流失。
3、對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)落實(shí)到人、處室,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都要實(shí)行賠償制度。
4、采買物品要分級(jí)審批,并做好登記。大宗購(gòu)物要嚴(yán)格按上級(jí)財(cái)務(wù)規(guī)定,執(zhí)行政府集中采購(gòu)的有關(guān)規(guī)定。
(四)校舍、校產(chǎn)管理方面。
1、為了保證全體師生的安全,學(xué)校每學(xué)期安排兩次校舍檢查,主要檢查:屋面、屋架、墻壁、電線、水管等設(shè)備項(xiàng)目,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)與解決。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理。本學(xué)期總務(wù)處將進(jìn)一步深入落實(shí)各室財(cái)產(chǎn)的配置情況,并全面地對(duì)固定資產(chǎn)的帳物進(jìn)行核對(duì)和清理。
3、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校校產(chǎn)、校具的管理嚴(yán)格把學(xué)校物品借領(lǐng)關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行各類物品領(lǐng)用、借還登記制度和財(cái)物損壞賠償制度。做到物盡其用,精打細(xì)算,節(jié)約學(xué)校的日常開(kāi)支。
4、各辦公室負(fù)責(zé)人、班主任、專用教室負(fù)責(zé)人要認(rèn)真履行有關(guān)校產(chǎn)管理的制度,嚴(yán)防校產(chǎn)流失。
5、繼續(xù)規(guī)范圖書(shū)管理,有計(jì)劃地增添更新學(xué)生圖書(shū),并完成新進(jìn)圖書(shū)的分類入冊(cè)工作,支持配合學(xué)生借閱。
(五)、財(cái)會(huì)管理方面。
1、做好一費(fèi)制的解釋工作,順利完成收費(fèi)工作。
2、規(guī)范收費(fèi)行為做到堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格紀(jì)律,規(guī)范收費(fèi),堅(jiān)持收費(fèi)公示制,嚴(yán)禁任何個(gè)人、教研組、備課組或年級(jí)組私自向?qū)W生亂收費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅查處。
3、財(cái)會(huì)人員堅(jiān)持勤儉節(jié)約、勤于動(dòng)手的原則,做好財(cái)會(huì)人員的培訓(xùn)工作。
4、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)制度,按照《會(huì)計(jì)法》、《會(huì)計(jì)法規(guī)》辦事,落實(shí)新《會(huì)計(jì)法》,規(guī)范各種帳目,以及固定資產(chǎn)的帳目。把握政策,按收費(fèi)許可證制定的項(xiàng)目收費(fèi),不亂收費(fèi),不超標(biāo)收費(fèi),校長(zhǎng)嚴(yán)格把關(guān)。
合理安排時(shí)間,提高工作效率,做到日清月結(jié)。各類報(bào)表上交及時(shí)準(zhǔn)確。
5、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算制度。按“收支兩條線”的要求,做到開(kāi)支精打細(xì)算,做到化小錢辦大事,堅(jiān)持校務(wù)公開(kāi)制度。
同時(shí)完善財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格執(zhí)行重要項(xiàng)目申報(bào)審批制度并公開(kāi)操作,比價(jià)招標(biāo),提高學(xué)校教育經(jīng)費(fèi)的使用效益。
(六)校園安全管理方面。
安全高于一切,生命重于泰山,學(xué)校繼續(xù)實(shí)行安全責(zé)任制、安全責(zé)任追究制。全校教職工均是安全責(zé)任人。各班各年級(jí)的活動(dòng),先報(bào)安全責(zé)任方案,獲得審批后方可實(shí)行此活動(dòng)。強(qiáng)調(diào)誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)。凡安全方案不通過(guò)的活動(dòng),禁止實(shí)施。
學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育,加大巡查力度,對(duì)消防、體育、基建、交通、財(cái)產(chǎn)等方面的安全進(jìn)行重點(diǎn)治理,特別強(qiáng)調(diào)教師不可私接電源、體育課不可在非活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)。
希望全體師生重視參與,創(chuàng)造新的平安學(xué)年。各位班主任老師可利用晨會(huì)班會(huì),墻報(bào)等宣傳教育,各位任課老師也要配合好,把安全教育工作放在首位,經(jīng)常性地抓實(shí)抓好,確保校內(nèi)外學(xué)生安全無(wú)事故,來(lái)??腿艘宦傻怯?。
1、為了確保學(xué)生交通安全,嚴(yán)格禁止未滿12周歲的學(xué)生騎自行車。
2、平時(shí)對(duì)學(xué)校的有關(guān)設(shè)施,設(shè)備加強(qiáng)檢查與維修,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
3、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)保安人員安全意識(shí)的培訓(xùn),努力使門衛(wèi)及保衛(wèi)人員保持良好的工作狀態(tài),確保學(xué)校資產(chǎn)無(wú)流失,師生的人生安全能保障。
4、落實(shí)各級(jí)鑒寫的責(zé)任狀,及時(shí)進(jìn)行安全排查,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
5、加強(qiáng)綜合治理,發(fā)揮安裝的學(xué)校防盜設(shè)施,進(jìn)一步落實(shí)“學(xué)生集體路隊(duì)護(hù)送制、領(lǐng)導(dǎo)、教師值日制、夜間值勤制”,使學(xué)校安全時(shí)時(shí)有人管,事事有人管,創(chuàng)建“平安校園”。
6、要做好防火、防盜、防電、防毒、防交通事故的宣傳工作。
7、落實(shí)晨檢制度、發(fā)病追蹤制度和上報(bào)制度,積極防控,做好做好傳染病的預(yù)防和控制工作。
(七)學(xué)校水電,校舍安全管理方面。
1、定期地進(jìn)行水電線路檢查維護(hù),及時(shí)維修。
2、燈、表等設(shè)施,確保不發(fā)生危險(xiǎn),做到水電不浪費(fèi),及時(shí)督促水電的收交工作,經(jīng)常檢查學(xué)生校舍的安全,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,確保安全不出事故。
(八)學(xué)校大型活動(dòng)方面。
做好學(xué)校舉行的各項(xiàng)活動(dòng)。消防日、運(yùn)動(dòng)會(huì)、藝術(shù)節(jié)等活動(dòng)的服務(wù)保障工作,確保各項(xiàng)活動(dòng)安全有序的開(kāi)展。
酒店日常工作計(jì)劃表篇十六
20xx年x月x日,從踏入第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié):
一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)。
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,深知前臺(tái)是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人。
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。
三、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一。
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無(wú)小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標(biāo),正確把握。
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力,20xx年8月份進(jìn)入辦公室工作,開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào),因?yàn)椋@并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括:
(一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已。
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)。
(三)陽(yáng)光心態(tài),相互創(chuàng)造。
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績(jī)。
沒(méi)有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx年即將到來(lái),近期前臺(tái)人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(zhǎng),消耗體力大,努力解決人員流失問(wèn)題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。
在一年的酒店工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過(guò)失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅(jiān)強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來(lái)國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí),剛開(kāi)始去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好。可是經(jīng)過(guò)一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任,那一刻我非常開(kāi)心,所有的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重,這是對(duì)我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對(duì)于我來(lái)說(shuō),又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
在一年里,讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是:
1.服務(wù)質(zhì)量。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象”?!笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!??!敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑?!?BR> 2.酒店文化。
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。
于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。
因此酒店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在酒店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大,面對(duì)困難和壓力,我沒(méi)有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的九個(gè)月后,我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這一年的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
1.應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。
2.企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),平時(shí)一盤散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn),企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3.企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
酒店日常工作計(jì)劃表篇十七
轉(zhuǎn)眼一年就要結(jié)束了,這一年使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,快捷酒店共145間房,相對(duì)來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解。
總結(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。
2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?是對(duì)客人不尊重,是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)xx省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
酒店日常工作計(jì)劃表篇十八
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編整理的酒店前臺(tái)日常工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
作為一名旅游英語(yǔ)專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
xxx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè)、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書(shū)到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開(kāi)始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的`部門前臺(tái)。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習(xí)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:顧客就是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
(一)成績(jī)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問(wèn)題與不足
整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好。
酒店日常工作計(jì)劃表篇一
10、工作時(shí)要嚴(yán)格,認(rèn)真按操作程序進(jìn)行,嚴(yán)禁違章操作。
pa分部保潔員工作職責(zé)及工作程序。
1、7:00準(zhǔn)時(shí)到指定區(qū)域整理儀表,打卡簽到上班;
2、接受當(dāng)日工作任務(wù),巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進(jìn)行;
3、9:30前必須將所屬區(qū)域衛(wèi)生要做細(xì)一遍;
4、10:30前必須多次對(duì)大堂重點(diǎn)區(qū)域的檢查并及時(shí)跟進(jìn);
5、11:00前對(duì)當(dāng)廳的區(qū)域衛(wèi)生要按標(biāo)準(zhǔn)程序清潔并及時(shí)被充客用易耗品;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區(qū)域衛(wèi)生狀況;
7、遇宴會(huì)會(huì)議要服從加班并提供相應(yīng)的客衛(wèi)服務(wù);
8、13:00后檢查上述區(qū)域衛(wèi)生狀況。
2---。
6、不準(zhǔn)將酒店物品帶出酒店,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣發(fā)當(dāng)月工資后開(kāi)除;
7、主動(dòng)幫助客人、同事,相互協(xié)助,相互關(guān)心,做文明禮貌之人;
8、做好本職工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),盡量避免影響和損失;
2、接受當(dāng)日工作任務(wù),巡查所屬區(qū)域按先急后緩順序進(jìn)行;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共區(qū)域衛(wèi)生狀況;
7、遇宴會(huì)會(huì)議要服從加班并提供相。
4---袋是否滿了。
二、清掃衛(wèi)生間;
1.先把男女衛(wèi)生間地面以上(如墻壁、門窗等)清洗、擦完。
2.換掉男女衛(wèi)生間內(nèi)垃圾袋。
3.用掃把先把衛(wèi)生間掃一遍,再用水管沖洗。
4.清掃衛(wèi)生間外走廊垃圾(如煙頭、紙皮等),而后再將丟煙頭的桶換了。注意:衛(wèi)生。
間內(nèi)不能倒大件物品和固體物品,以免衛(wèi)生間堵住,(如煙頭、布條、紙皮等)。
三、
清掃車間;
1.將車間過(guò)道清掃。
2.車間飲水區(qū)水桶水倒掉,地面上的水掃干。
擦布清潔兩次或以上。
6---潔,工作和巡查時(shí)也。
可監(jiān)督車間員工有無(wú)亂丟和不愛(ài)撫清潔衛(wèi)生的不道德現(xiàn)象(如有發(fā)現(xiàn)可以當(dāng)場(chǎng)指正批評(píng)或向。
2012年pa部工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃2012年工作總結(jié)。
中的不足,推動(dòng)明年工作再上一個(gè)臺(tái)階,不說(shuō)是做到最好,但向做得更好的方向努力,年終。
總結(jié)如下:
1、保潔員儀容儀表培訓(xùn);
2、確保酒店無(wú)有害生物(四害);
3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護(hù)及病變處理;
打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級(jí)酒店。后勤保障中心pa部。
2014。
下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo),使酒店的業(yè)績(jī)更上一層樓。
一、整體工作思路:
10---。
保質(zhì)保量的完成后勤保障工作!
三、2014年工作措施及方法:
合作,方能提高效率,增進(jìn)品質(zhì),同時(shí)也會(huì)減少人員的流失。
2)、做事的態(tài)度:
我為什么不說(shuō)做事的方法呢!著名足球教練米盧蒂諾維奇層經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話“態(tài)度決定。
12---并實(shí)施;
e、沒(méi)有完善的質(zhì)檢記。
錄,質(zhì)量題目及質(zhì)量事故記錄(發(fā)生過(guò)程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理報(bào)告、事故。
糾偏措施等);
方面降低生產(chǎn)成本和提高酒店經(jīng)營(yíng)效率;
g、對(duì)員工的培訓(xùn)需要再規(guī)范,編制培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)教材并跟蹤培訓(xùn)效果;
h、做好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完善監(jiān)視檢查標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)視檢查方法等規(guī)范;
子刷,然后沖洗。
星期五、電梯間及電梯口清潔保養(yǎng);注意使用百潔布、毛巾和鋼油。電梯道沿要用鏟刀。
和刷子把垃圾和灰塵清潔干凈。
16----。
酒店日常工作計(jì)劃表篇二
一、本周工作總結(jié):
1、完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃;
10、繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),來(lái)提升酒店的整體服務(wù)水平;
6、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,找一間二房一廳承租,給鑫圣公司鐘宏居??;
酒店日常工作計(jì)劃表篇三
1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電、煤等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營(yíng)銷方面。
1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題,除特殊天氣外,周邊相對(duì)成熟的餐飲沒(méi)有多大的競(jìng)爭(zhēng)力,我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。
以上是我吉享客周浦店20__年度工作總結(jié)及20__年工作計(jì)劃,有不足之處,望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開(kāi)始,新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵(lì),更上一層樓。
酒店日常工作計(jì)劃表篇四
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
〖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
三、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)---全面鋪開(kāi)宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)〗。
四、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)?!紶I(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場(chǎng)分析。
1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況;
2、確定市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),并認(rèn)真貫徹實(shí)施,每月向總經(jīng)辦提交書(shū)面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,對(duì)市場(chǎng)情況,客源結(jié)構(gòu),市場(chǎng)契機(jī)及下階段營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行分析說(shuō)明,為酒店經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù);3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書(shū)面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書(shū)面報(bào)總經(jīng)辦。
二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)3--4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。
6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。
3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。
4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),合理性的控制客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。
4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。
6、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
7、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。
11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺(tái)的營(yíng)銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
由:孟琦。
報(bào):徐店。
時(shí):2014、5、20。
一、前廳部:1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開(kāi)始)。
2、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)。
4、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度5、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)。
6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))。
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)。
9、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬(wàn)6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁(yè),印發(fā)銷售名片、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))。
三、安防部。
1、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),本周開(kāi)始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))。
2、加強(qiáng)保安安防意識(shí)、夜間巡查樓層,停車場(chǎng),有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)。
3、停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開(kāi)始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場(chǎng)光線不足)。
4、本周停車場(chǎng)畫(huà)停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店日常工作計(jì)劃表篇五
為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃:
一.宣傳與推廣。
廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺(jué)得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營(yíng)銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開(kāi)發(fā)側(cè)重市場(chǎng)。
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開(kāi)發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng),婚宴市場(chǎng),協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體。
三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)。
1.通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
2.通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3.通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。
酒店日常工作計(jì)劃表篇六
從學(xué)校工作和學(xué)生思想實(shí)際出發(fā),結(jié)合我班實(shí)際情況,特制定本期班主任工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)班風(fēng)建設(shè)。
1、安排班級(jí)活動(dòng)。
根據(jù)學(xué)校德育工作安排,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)?;顒?dòng)要加強(qiáng)對(duì)少年兒童思想品德教育和創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的培養(yǎng),面向全體學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展?;顒?dòng)之前要制定好計(jì)劃,明確活動(dòng)要求,設(shè)計(jì)好活動(dòng)并扎扎實(shí)實(shí)地組織實(shí)施,力求取得主題教育的最大效應(yīng)。班主任與學(xué)生一起確定好本學(xué)期各項(xiàng)活動(dòng)的主題,組織和指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展靈活多樣、富有情趣的課內(nèi)外活動(dòng),如主題班隊(duì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等一些活動(dòng)。
2、營(yíng)造向上氛圍。
根據(jù)初一年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn),努力營(yíng)造平等、圍結(jié)、和諧、進(jìn)取的班級(jí)氛圍。
(1)制定班級(jí)公約、班規(guī)。
(2)布置教室環(huán)境。如設(shè)立“衛(wèi)生角”、“金色童年”、“我們?cè)谶@里成長(zhǎng)”等文化背景。
(3)讓學(xué)生參與班級(jí)管理,培養(yǎng)學(xué)生的組織能力和責(zé)任心,使每個(gè)學(xué)生都有成功的機(jī)會(huì)和成就感。培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí),提供顯示學(xué)生才華的機(jī)會(huì),在潛移默化中逐漸形成自理自治能力,體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,發(fā)掘創(chuàng)新精神。
3、指導(dǎo)培養(yǎng)班委干部。
班委干部是班主任的左右手。要認(rèn)真選拔,同時(shí)要精心培養(yǎng)。
第一,幫助班委干部樹(shù)立威信;。
第二,鼓勵(lì)班委干部大膽工作,指點(diǎn)他們工作方法;。
第四,培養(yǎng)干部團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,要能夠通過(guò)干部這個(gè)小集體建立正確、健全的輿論,帶動(dòng)整個(gè)班集體開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),形成集體的組織性、紀(jì)律性和進(jìn)取心,亦即“以面帶面”。
二、針對(duì)特殊學(xué)生,開(kāi)展特殊教育。
1、期初排出學(xué)困生名單,建立特殊學(xué)生檔案。
2、通過(guò)多種途徑,采取多種方法,對(duì)特殊學(xué)生開(kāi)展教育。
班主任要通過(guò)觀察、與學(xué)生談心、聽(tīng)取各方意見(jiàn),建立起豐富的信息網(wǎng)絡(luò),隨時(shí)掌握與調(diào)控特殊學(xué)生的心理健康狀況和思想行為動(dòng)向。要力爭(zhēng)和科任老師及家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生有一致的要求和態(tài)度,并時(shí)常同他們交換意見(jiàn)。特別要充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性,取得共識(shí),配合學(xué)校教育好孩子。
3、針對(duì)行為習(xí)慣差、自控力差的學(xué)生,班主任老師對(duì)特殊學(xué)生的思想品德、學(xué)習(xí)態(tài)度、日常行規(guī)等方面進(jìn)行教育和訓(xùn)練。
一、本學(xué)期基本工作要點(diǎn)。
1、確立班級(jí)體的奮斗目標(biāo)。
班集體的共同奮斗目標(biāo),是班集體的理想和前進(jìn)的方向,班集體如果沒(méi)有共同追求的奮斗目標(biāo),就會(huì)失去前進(jìn)的動(dòng)力。所以,一個(gè)良好的班集體應(yīng)該有一個(gè)集體的奮斗目標(biāo)。因此我結(jié)合本班學(xué)生思想、學(xué)習(xí)、生活實(shí)際,制定出本班的奮斗目標(biāo):超越自己,不斷進(jìn)步。
2、在學(xué)生中培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),有你追我趕的比學(xué)風(fēng)格。
通過(guò)各種方式,端正學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和態(tài)度,指導(dǎo)他們掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、經(jīng)常與各門學(xué)科的任課教師進(jìn)行溝通,做好協(xié)調(diào)工作。
4、盡量做到面對(duì)全體學(xué)生,要顧全大局,做到抓兩頭促中間,以點(diǎn)代面,用面促點(diǎn)。
5、要抓好班級(jí)的紀(jì)律,因?yàn)榧o(jì)律是成績(jī)的保證。要抓好紀(jì)律關(guān)鍵在德育工作的開(kāi)展與后進(jìn)生的教育。
6、配合學(xué)校開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),使學(xué)生在活動(dòng)中受到教育。
7、選舉班干部,健全班委會(huì),明確分工,提高學(xué)生的管理能力。
二、具體措施。
1、充分利用班會(huì)向?qū)W生進(jìn)行思想教育。
2、發(fā)揮干部的作用,師生共同管理班級(jí)。
一個(gè)良好的班集體,必須擁有一批團(tuán)結(jié)在班主任周圍的積極分子,組成班集體的核心,有了這個(gè)核心,才能帶動(dòng)全班同學(xué)去努力實(shí)現(xiàn)集體目標(biāo)。班干部作為班級(jí)核心力量,分別負(fù)責(zé)其它級(jí)別的各項(xiàng)工作。
3、充分利用課堂40分鐘向?qū)W生進(jìn)行教育。
總之,只要心中有一片希望的田野,勤奮耕耘終將迎來(lái)一片翠綠,我相信,我努力。
酒店日常工作計(jì)劃表篇七
一材料入貨事宜。
二完成品出貨事宜。
1客戶訂單的跟蹤管理。
2生產(chǎn)進(jìn)度的作成及跟蹤管理。
3出貨前的準(zhǔn)備工作,發(fā)貨單和裝箱單等資料作成三物料采購(gòu)。
4物料不良或不符,作退貨、維修、換貨處理。
四在庫(kù)素材數(shù)據(jù)管理和傳遞事宜。
1在庫(kù)素材卡上受入發(fā)出每日及時(shí)更新素材在庫(kù)貯存狀況、保持實(shí)物和賬簿相符。
2定期不定期提供在庫(kù)材料的數(shù)據(jù)。
3會(huì)同相關(guān)人員進(jìn)行出貨的核對(duì)工作確認(rèn)工作4呈交相關(guān)者在庫(kù)品一覽表。
五庫(kù)存盤點(diǎn)。
六呆滯、不良品處理。
七倉(cāng)庫(kù)管理及整理、清掃1標(biāo)視清楚及目視管理。
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)銷售體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)。
同時(shí)擔(dān)負(fù)著貨物流通管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理人員來(lái)說(shuō),必需做好倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)工作。
計(jì)劃,同時(shí)統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務(wù)。分配協(xié)調(diào)人員的具體工作等責(zé)任。倉(cāng)管的主要任務(wù)是:
保管好庫(kù)存貨物,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向銷售,服務(wù)周到,降低費(fèi)用。
作狀態(tài)能實(shí)時(shí)地系統(tǒng)反映,給管理層決策提供支持倉(cāng)庫(kù)目前存在幾個(gè)問(wèn)題。
(1)庫(kù)管有人員職責(zé)范圍不明確,倉(cāng)庫(kù)人員缺乏責(zé)任感與執(zhí)行力,倉(cāng)管的工作職責(zé)和工。
作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號(hào)進(jìn)行有效的分類擺放。無(wú)標(biāo)識(shí),有時(shí)完全是靠記憶分辯貨物。
搬運(yùn)貨物時(shí)不太細(xì)致,對(duì)有些貨物應(yīng)輕拿輕放。
(3)帳的實(shí)時(shí)性差,貨物進(jìn)入庫(kù)時(shí)未及時(shí)登記或登記出入庫(kù)單每張可能會(huì)做幾次出入帳,這種情況下帳面數(shù)據(jù)很難反饋實(shí)時(shí)庫(kù)存。
(4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對(duì)于貨物擺放一直沒(méi)有一個(gè)明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現(xiàn)貨物是堆擺放的判斷由每個(gè)倉(cāng)管自己來(lái)決定。
(5)倉(cāng)庫(kù)的貨物編碼不完整、合理。這樣會(huì)造成倉(cāng)庫(kù)帳面與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物存在偏差,也會(huì)加。
大工作量。
倉(cāng)庫(kù)管理的目標(biāo)。
(1)帳、卡、物一致,達(dá)到最基本的保管作用;
(2)實(shí)時(shí)反應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的備貨情況、實(shí)時(shí)庫(kù)存、呆滯貨物狀態(tài);
(3)實(shí)時(shí)、系統(tǒng)地反饋倉(cāng)庫(kù)所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù);
(4)倉(cāng)庫(kù)能反映出貨物的來(lái)貨周期、來(lái)貨的不良率、入庫(kù)進(jìn)度、成品的庫(kù)存走勢(shì)、出廠。
成品返修比率。
倉(cāng)庫(kù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。
(1)倉(cāng)庫(kù)流程電腦化,并盡量多的過(guò)程數(shù)據(jù)通過(guò)電腦實(shí)時(shí)、系統(tǒng)反饋出來(lái);
1、讓倉(cāng)庫(kù)相關(guān)工作人員意識(shí)到倉(cāng)庫(kù)的重要性。傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的重視,闡述倉(cāng)庫(kù)在公司工作流程中的作用,讓員工意識(shí)到自己崗位的作用性。
(2)為組長(zhǎng)以上的核心團(tuán)隊(duì)鼓勁。
(3)解決所有人員對(duì)搬運(yùn)不滿的問(wèn)題,保證的協(xié)調(diào)。
2、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域進(jìn)行明確,先實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域條理化。節(jié)約出更大的空間存放貨物;進(jìn)行。
3、確保倉(cāng)庫(kù)物資存放符合要求,無(wú)雨淋、日曬、潮濕、銹蝕、霉變、蟲(chóng)害、鼠咬,無(wú)火。
災(zāi)隱患。易燃易爆易腐蝕等危險(xiǎn)物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全運(yùn)輸、存儲(chǔ)、搬運(yùn)要求,確保倉(cāng)庫(kù)。
場(chǎng)地運(yùn)輸和安全消防通道暢通無(wú)阻,安全防火防盜設(shè)施符合規(guī)定要求;
4、物資擺放做到“三清”,“二齊”,“四定位”擺放。
5、建立完備的入出庫(kù)數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收職責(zé),手續(xù)齊全,憑有關(guān)部門出具的入庫(kù)單、出庫(kù)。
單、出門證辦理入庫(kù)出庫(kù)和門衛(wèi)放行。帳目登記及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、清晰;入出庫(kù)人員、車。
輛和作業(yè)機(jī)具登記備案;
6、每三月對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤庫(kù)清點(diǎn),對(duì)正常損耗、盈虧、非正常損失要登記入帳;
要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,內(nèi)部要加強(qiáng)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,形成貨物流通的保證體系,根。
應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理制度、管理規(guī)范、保管方法。倉(cāng)庫(kù)管理制度目的和范圍。
一、目的1.為使公司的倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作更加規(guī)范,保證公司資產(chǎn)的安全,特制定本制度。
一、貨品的驗(yàn)收。
1.貨到廠時(shí)應(yīng)及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)人員到倉(cāng)庫(kù)辦理進(jìn)料檢驗(yàn)手續(xù)。
2.倉(cāng)庫(kù)人員判明實(shí)屬本庫(kù)保管貨品后,按公司貨品檢驗(yàn)規(guī)定交由品質(zhì)部進(jìn)行檢驗(yàn)并認(rèn)真。
填寫“來(lái)料檢驗(yàn)單”來(lái)注明來(lái)料檢驗(yàn)的情況和結(jié)果。
3.產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后,結(jié)果ng就通知采購(gòu)并做好相關(guān)退貨處埋。結(jié)果ok就嚴(yán)格按“來(lái)料檢。
驗(yàn)單”的要求與送貨單的數(shù)量進(jìn)行收貨處理。作為倉(cāng)庫(kù)管理人員是否入庫(kù)的相關(guān)憑證要妥善。
保管好。
二、外購(gòu)貨品的入庫(kù)。
1.倉(cāng)庫(kù)管理人員憑品質(zhì)檢驗(yàn)合格辦理入庫(kù)手續(xù),凡經(jīng)檢驗(yàn)不合格,應(yīng)通知供應(yīng)商辦理退。
貨。品質(zhì)凡經(jīng)檢驗(yàn)合格的,則依下列方式辦理入庫(kù)手續(xù):
2.1.4.進(jìn)口貨品還應(yīng)附碼頭提單、裝箱單。
名,辦理入庫(kù)手續(xù)。
2.3.貨品驗(yàn)收后一段時(shí)間內(nèi)若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,保管員應(yīng)立即通知采購(gòu)員與供貨單位交涉,辦。
理退貨或索賠手續(xù)。
2.4.外購(gòu)貨品應(yīng)按貨品屬性,分別歸入原料庫(kù)、半成品庫(kù)和輔料倉(cāng)庫(kù)。
三、
自制成品或半成品入庫(kù)。
品質(zhì)檢驗(yàn)的規(guī)定處理。
3.2.公司自制的成品或半成品經(jīng)上述程序可以正常入庫(kù)后,由倉(cāng)庫(kù)管理人員辦理入庫(kù)手續(xù)。
四、入庫(kù)流程。
1.1.入庫(kù)驗(yàn)收的具體流程如附表。(見(jiàn)進(jìn)出庫(kù)流程)貨品到貨驗(yàn)收(查看計(jì)劃、對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)備驗(yàn)收工具、確定驗(yàn)收人員、確定驗(yàn)收時(shí)間等)。
——確定驗(yàn)收狀態(tài)(合格、待驗(yàn)、不合格)——合格品入庫(kù)碼放、記賬;不合格品退貨或另。
一、貨品的保管與保養(yǎng)。
位”擺放。
1.1.1.三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格清;二齊:擺放整齊、庫(kù)容整齊;四定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
重新包裝,存放不當(dāng)應(yīng)及時(shí)改進(jìn)。貨品出庫(kù)。
一、原、輔料出庫(kù)管理。
1.1.生產(chǎn)部門依生產(chǎn)需要進(jìn)行領(lǐng)料時(shí),保管員發(fā)料應(yīng)按主管部門批準(zhǔn)的“出庫(kù)單”及計(jì)。
劃限額進(jìn)行發(fā)料。領(lǐng)料單一式四份,一份存根、一份倉(cāng)庫(kù)記賬、一份交財(cái)務(wù)、一份領(lǐng)料部門。
1.2.倉(cāng)管員發(fā)料時(shí)一律實(shí)行先進(jìn)先出,先進(jìn)庫(kù)的先發(fā)。1.3.有下列情形之一者,不準(zhǔn)出庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)對(duì)保質(zhì)負(fù)責(zé),嚴(yán)禁發(fā)出不合格貨品。
二、成品出庫(kù)管理。
倉(cāng)庫(kù)記賬、一份交財(cái)務(wù)、一份交業(yè)務(wù)。2.2.有下列情形之一者,不準(zhǔn)發(fā)貨。
1.2.1.憑單印簽不符不全,批準(zhǔn)手續(xù)不符;1.2.2.憑單字據(jù)不清或被涂改;1.2.3.未驗(yàn)收入庫(kù)貨品。
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)銷售體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)。
同時(shí)擔(dān)負(fù)著貨物流通管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理人員來(lái)說(shuō),必需做好倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)工作。
計(jì)劃,同時(shí)統(tǒng)籌規(guī)劃工作任務(wù)。分配協(xié)調(diào)人員的具體工作等責(zé)任。倉(cāng)管的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存貨物,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向銷售,服務(wù)周到,降低費(fèi)用。
統(tǒng)反映,給管理層決策提供支持倉(cāng)庫(kù)目前存在幾個(gè)問(wèn)題。
(1)庫(kù)管有人員職責(zé)范圍不明確,倉(cāng)庫(kù)人員缺乏責(zé)任感動(dòng)與執(zhí)行力,倉(cāng)管的工作職責(zé)。
和工作范圍也不清晰明了。
(2)貨物未按種類、型號(hào)進(jìn)行有效的分類擺放。無(wú)標(biāo)識(shí),有時(shí)完全是靠記憶分辯貨物。
搬運(yùn)貨物時(shí)不太細(xì)致,對(duì)有些貨物應(yīng)輕拿輕放。
(3)賬的實(shí)時(shí)性差,貨物進(jìn)入庫(kù)時(shí)未及時(shí)登記或登記出入庫(kù)單每張可能會(huì)做幾次出入。
賬,這種情況下賬面數(shù)據(jù)很難反饋實(shí)時(shí)庫(kù)存。
(4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對(duì)于貨物擺放一直沒(méi)有一個(gè)明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現(xiàn)貨物是堆擺放的判斷由每個(gè)倉(cāng)管自己來(lái)決定。
(5)倉(cāng)庫(kù)的貨物編碼不完整、合理。這樣會(huì)造成倉(cāng)庫(kù)賬面與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物存在偏差,也會(huì)。
加大工作量。倉(cāng)庫(kù)管理的目標(biāo)。
(1)賬、卡、物一致,達(dá)到最基本的保管作用;
(2)實(shí)時(shí)反應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的備貨情況、實(shí)時(shí)庫(kù)存、呆滯貨物狀態(tài);
(3)實(shí)時(shí)、系統(tǒng)地反饋倉(cāng)庫(kù)所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù);
(4)倉(cāng)庫(kù)能反映出貨物的來(lái)貨同期、來(lái)貨的不良率、入庫(kù)進(jìn)度、成品的庫(kù)存走勢(shì)、出。
廠成品返修比率。
倉(cāng)庫(kù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。
(1)倉(cāng)庫(kù)流程電腦化,并盡量多的過(guò)程數(shù)據(jù)通過(guò)電腦實(shí)時(shí)、系統(tǒng)反饋出來(lái);
1、讓倉(cāng)庫(kù)相關(guān)工作人員意識(shí)到倉(cāng)庫(kù)的重要性。
(1)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的重視,闡述倉(cāng)庫(kù)在公司工作流程中的作用,讓員工意識(shí)到自己。
崗位的作用性。
(2)為組長(zhǎng)以上的核心團(tuán)隊(duì)鼓勁。
(3)解決所有人員對(duì)搬運(yùn)不滿的問(wèn)題,保證協(xié)調(diào)。
2、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域進(jìn)行明確,先實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域條理化。節(jié)約出更大的空間存放貨物;進(jìn)。
行貨物整理,便于貨物的查找和統(tǒng)計(jì)。
3、將倉(cāng)庫(kù)分區(qū)域管理,對(duì)各個(gè)區(qū)域嚴(yán)格控制,對(duì)貨物區(qū)按照標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)的模式管理,健。
倉(cāng)庫(kù)主管的工作重點(diǎn)包括。
火災(zāi)隱患。易燃易爆易腐蝕等危險(xiǎn)物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全運(yùn)輸、存儲(chǔ)、搬運(yùn)要求,確保倉(cāng)。
庫(kù)場(chǎng)地運(yùn)輸和安全消防通道暢通無(wú)阻,安全防火防盜設(shè)施符合規(guī)定要求;
4、物資擺放做到“三清”,“二齊”,“四定位”擺放。
5、建立完備的入出庫(kù)數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收職責(zé),手續(xù)齊全,憑有關(guān)部門出具的入庫(kù)單、出。
6、每三月對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤庫(kù)清點(diǎn),對(duì)正常損耗、盈虧、非正常損失要登記入賬;
要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,內(nèi)部要加強(qiáng)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,形成貨物流通的保證體系,根。
者應(yīng)組織倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,貨品進(jìn)行分區(qū)擺放,分別得出存貨。
應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理制度、管理規(guī)范、保管方法。倉(cāng)庫(kù)管理制度目的和范圍。
一、目的1、為使公司的倉(cāng)庫(kù)動(dòng)作更加規(guī)范,保證公司資產(chǎn)的安全,特制定本制度。
二、范圍。
1.貨到廠時(shí)應(yīng)及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)人員到倉(cāng)庫(kù)辦理進(jìn)料檢驗(yàn)手續(xù)。
2.倉(cāng)庫(kù)人員判明實(shí)屬本庫(kù)保管貨品后,按公司貨品檢驗(yàn)規(guī)定交由品質(zhì)部進(jìn)行檢驗(yàn)并認(rèn)真。
填寫“來(lái)料檢驗(yàn)單”來(lái)注明來(lái)料檢驗(yàn)的情況和結(jié)果。
3.產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后,產(chǎn)品不符合就通知采購(gòu)并做好相關(guān)退貨處理。產(chǎn)品相符就嚴(yán)格按“來(lái)。
料檢驗(yàn)單”的要求與送貨單的數(shù)量進(jìn)行收貨處理。作為倉(cāng)庫(kù)管理人員是否入庫(kù)的相關(guān)憑證要。
妥善保管好。
二、外購(gòu)貨品的入庫(kù)。
1.倉(cāng)庫(kù)管理人員憑品質(zhì)檢驗(yàn)合格辦理入庫(kù)手續(xù),凡經(jīng)檢驗(yàn)不合格,應(yīng)通知供應(yīng)商辦理退。
規(guī)范倉(cāng)庫(kù)管理避免資產(chǎn)間接流失做到倉(cāng)庫(kù)整齊整潔帳卡物一致,對(duì)現(xiàn)價(jià)段倉(cāng)庫(kù)情況做出。
對(duì)于一個(gè)好的倉(cāng)庫(kù)我有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn):目視化管理到位、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率高(98%以上)、生產(chǎn)(銷售)順暢、無(wú)停工待料,來(lái)料交貨及時(shí)率高(95%以上),出貨準(zhǔn)確率高(99%以上),工作效率高、庫(kù)存呆滯料少、倉(cāng)庫(kù)利用率高,貨品周轉(zhuǎn)率高,倉(cāng)儲(chǔ)成本低。
現(xiàn)在我們倉(cāng)庫(kù)要達(dá)到我的好倉(cāng)庫(kù)的標(biāo)準(zhǔn)大致分三個(gè)階段:
一數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,目視管理基本到位。具體達(dá)到要求:數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率95%左右,盤點(diǎn)工作二日內(nèi)完成;貨品區(qū)域規(guī)化合理,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)清楚,相關(guān)倉(cāng)管工作能輕松替換,方便工作交接;各區(qū)域地面貨架清潔,產(chǎn)品擺整齊統(tǒng)一。
二流程相對(duì)完善,貨品進(jìn)出通暢。具體達(dá)到要求:流程嚴(yán)謹(jǐn),不會(huì)因流程給公司帶來(lái)重大損失;跟進(jìn)貨品進(jìn)出及時(shí)做出反饋,確保來(lái)料交貨準(zhǔn)時(shí)率高(95%以上),出貨準(zhǔn)確率高(99%以上),勞動(dòng)強(qiáng)度降低,工作效率高。三庫(kù)存呆滯料減少,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提高。通過(guò)數(shù)據(jù)和報(bào)表,分析產(chǎn)品呆滯時(shí)間,呆滯原因,提出可行的處理方案,消化庫(kù)存,提高周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存管理壓力,達(dá)到精益化管理。
針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的各個(gè)階段不同,工作重心相應(yīng)轉(zhuǎn)移:
首先,進(jìn)入新的公司了解公司架構(gòu),相關(guān)負(fù)責(zé)人及日常工作相為協(xié)助事項(xiàng)。了解公司倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)行流程和管理制度,傳承現(xiàn)有的習(xí)慣,會(huì)對(duì)其中復(fù)雜的進(jìn)行簡(jiǎn)化,不完整的進(jìn)行補(bǔ)充。了解員工崗位職責(zé)和目前工作完成程度,個(gè)人目標(biāo),對(duì)公司和團(tuán)隊(duì)及我的看法和接受程度。針對(duì)現(xiàn)狀本著“降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高效率”為原則,對(duì)短期能改善,效果明顯的優(yōu)先改進(jìn),樹(shù)立形象;解決員工日常工作和生活中存在的困難、困惑(包括一些福利待遇),提升在員工心里的認(rèn)可度;遇到艱巨和困難的工作,身先士卒,樹(shù)立典范;讓兄弟們有敬有畏,敬能為兄弟們辦實(shí)事,畏老大全能,離開(kāi)誰(shuí)都不會(huì)影響整體工作。
其次,有話語(yǔ)權(quán)后,進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)管理的細(xì)化培訓(xùn),從進(jìn)出倉(cāng)流程、工作溝通與反饋、供應(yīng)商管理、現(xiàn)場(chǎng)管理,盤點(diǎn)及差異處理等的第一段培訓(xùn),使前一段工作系統(tǒng)化,程序化基本完成,工作中不會(huì)出大的紕漏,再進(jìn)行職業(yè)規(guī)化,設(shè)立目標(biāo),輔助溝通技巧、精益生產(chǎn)、陽(yáng)光心態(tài)等培訓(xùn),讓員工自覺(jué)主動(dòng)按流程完成工作,并保持激情。數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率自然提高、工作事半功倍。
最后,強(qiáng)化倉(cāng)庫(kù)管理理念,在進(jìn)銷存準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)庫(kù)存管理,定期清理呆滯物料,提出處理建議,不斷跟進(jìn),同時(shí)建立安全存量,加快周轉(zhuǎn),降低管理難度和庫(kù)存成本,達(dá)到高效率低成高待遇的良性循環(huán)。
在這些日常工作進(jìn)行的同時(shí),做好部門規(guī)化,對(duì)成本加以核算和控制即節(jié)省支出又提高效率,有形成本和無(wú)形人力成本雙低;培訓(xùn)階梯團(tuán)隊(duì),避免人才流動(dòng)時(shí)無(wú)人可用,留住合適人才。
翟濤。
酒店日常工作計(jì)劃表篇八
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、
合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店。
不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。機(jī)管理。
不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危。
二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1上層管理者。
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
三、計(jì)劃制定的要求。
一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過(guò)不斷。
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率。
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店日常工作計(jì)劃表篇九
xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。
6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧能力。第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。
3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。
4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。第四季度(10-12月)。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。。
4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。
6、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
7、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。
10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。
11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。
在接待方面盡量簡(jiǎn)化入住手續(xù),縮短客人的等待時(shí)間,特別是有預(yù)訂的客人來(lái)到酒店以最快的速度辦理客人入住。在平時(shí)工作中盡量做到超前服務(wù)為賓客提供方便,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。針對(duì)客人喜好做好檔案,客人入住前與樓層溝通按客人的喜好去安排好房間。由于訂房中心及旅散都由前臺(tái)訂房操作,為了保持客戶的關(guān)系,每次的推廣或訂房之類都電話聯(lián)系,有什么問(wèn)題盡量電話聯(lián)系溝通。為了提高入住率前臺(tái)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情與當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),有效提高步入散客入住率(在2011年接待散管客共2226間)。在下半年酒店對(duì)面的“月亮灣酒店”開(kāi)業(yè)之后多少對(duì)散客還是有些影響,所以對(duì)員工一直秉承:“只要到前臺(tái)的客人,我們都盡量想辦法讓客人留下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率及營(yíng)業(yè)收入。(接待數(shù)據(jù)附表)。
旅散及訂房中心。
旅行社、訂房中心每年都有新公司增加,為了維系客源的穩(wěn)定對(duì)各旅行社、訂房中心進(jìn)行了電話拜訪,對(duì)于長(zhǎng)期有合作的公司,都有邀請(qǐng)其到酒店參觀。為了增加入住率,在六月份同商務(wù)公司一起對(duì)旅行社及訂房中心做了住房推廣活動(dòng),但效果不太理想。由于酒店房數(shù)有限在這一年中訂房中心、旅散的客人相對(duì)多一些,團(tuán)房基本上沒(méi)有什以訂房,因?yàn)閳F(tuán)房的數(shù)量基本上在20間左右,酒店房間數(shù)量不夠?qū)е赂緹o(wú)法接受團(tuán)房預(yù)訂。十月中旬酒店九樓以上客房出租,只剩下六七八樓的房間,由于房間數(shù)量極少,在此段時(shí)間針對(duì)訂心中心及旅行社基本上都處于關(guān)房的狀態(tài),直到十一月底三樓有部分房間交付客房使用,訂房方面才有所好轉(zhuǎn),所以在旅行社及訂房中心這塊我們也會(huì)積極的去爭(zhēng)取客源盡量提高酒店的入住率。培訓(xùn)方面:
2011年整個(gè)酒店都重新進(jìn)行了翻新改造(三樓至五樓重新裝修、精品店出租裝修等),前臺(tái)原本要從站式服務(wù)改成坐式服務(wù)由于種種原因暫時(shí)未改,但把前臺(tái)大堂都重新翻新粉刷了一遍,并對(duì)前臺(tái)地毯進(jìn)行更換,讓前臺(tái)有一種新的面貌來(lái)迎接2012。
三至五樓重新裝修對(duì)房間門鎖進(jìn)行更換并重新設(shè)置調(diào)配,對(duì)酒店所有門鎖也進(jìn)行定時(shí)保養(yǎng)。由于三到五樓房間有所增加及減少,每間房的電話號(hào)碼進(jìn)行重新分配并存檔以備查。
上的熱情度和積極性。
為了接待好每一位到店客人,前臺(tái)員工除了做好日常接待工作外,更要為初次到店的客人建立客歷檔案、做好服務(wù)跟蹤等,向其介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)、周邊的景點(diǎn)等。加強(qiáng)對(duì)周邊景點(diǎn)、餐飲聯(lián)系,以便能隨時(shí)解決客人的需要。熟客方面做好客人的喜好檔案,培養(yǎng)感情穩(wěn)定客源。在散客、網(wǎng)絡(luò)訂房中心、旅行社方面,需要靈活的銷售策略,要保持網(wǎng)絡(luò)及電話聯(lián)系,根據(jù)酒店的房態(tài)而傳送各種優(yōu)惠及推廣信息,保證酒店的入住率,在2011年的基礎(chǔ)上再有所增加。保持員工的穩(wěn)定,加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),灌輸員工的成本節(jié)約意識(shí),希望在2012年能有一個(gè)全新面貌呈現(xiàn)。
一、2011年入住客人類型統(tǒng)計(jì)表及百分比。
14、5、20。
一、前廳部:
1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開(kāi)始)。
2、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)。
4、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度。
5、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)。
6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))。
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進(jìn)。
9、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。
10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬(wàn)6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。
3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁(yè),印發(fā)銷售名片。
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))。
三、安防部。
1、增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),本周開(kāi)始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))。
2、加強(qiáng)保安安防意識(shí)、夜間巡查樓層,停車場(chǎng),有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)。
3、停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開(kāi)始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場(chǎng)光線不足)。
4、本周停車場(chǎng)畫(huà)停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)。
四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!
酒店日常工作計(jì)劃表篇十
工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個(gè)重頭戲。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu),對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí),都要制定工作計(jì)劃,用到“工作計(jì)劃”這種公文。下面是為您整理的《酒店月工作計(jì)劃表【三篇】》,僅供大家查閱。
一、充分提高對(duì)“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求?!扒闈Mxx,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
二、工程部今年的總體工作。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干,我們也相信,沒(méi)有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)布滿*,對(duì)工作布滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過(guò)成功實(shí)施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
一、計(jì)劃的概念。
不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1上層管理者。
很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者。
制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
3低層管理者。
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
三、計(jì)劃制定的要求。
一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。
也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。
第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率。
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
1、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討,主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).
4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店日常工作計(jì)劃表篇十一
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)x酒店工作,從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。這是我20__年工作總結(jié):
前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。作為酒店前臺(tái),要面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。
關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到受到了尊重和重視。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力服務(wù)好客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),可多詢問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向其多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為其介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置??腿送朔繒r(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。
微笑服務(wù)。在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和一直盯著客人是不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),要保持微笑,客人火氣再大,有禮貌的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ)。對(duì)待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會(huì)收到意想不到的回報(bào)。注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使的工作更為出色。
不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)的崗位,在以后的工作中,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力里出屬于自己的輝煌!
酒店日常工作計(jì)劃表篇十二
一、注意溝通時(shí)的表情。
在所有的非語(yǔ)言溝通中,表情最重要,使用最頻繁,表現(xiàn)力最強(qiáng)。試想一下,如果每天與顧客溝通時(shí),一臉生硬而又僵化的表情,會(huì)讓顧客感受到服務(wù)的真誠(chéng)嗎?相反,面帶微笑,表情生動(dòng),定會(huì)增加顧客對(duì)我們的親切感。因此,在與顧客溝通時(shí),一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情帶到服務(wù)中去,要用輕松而愉悅的表情,拉近和客人之間的距離。
二、注意溝通時(shí)的眼神。
俗話說(shuō),眼睛是心靈的窗戶,一個(gè)人的眼神最能反映一個(gè)人的內(nèi)心。因此,在與顧客溝通時(shí),不但要學(xué)會(huì)從顧客的眼神中來(lái)了解他們的內(nèi)心,也要學(xué)會(huì)利用自己的眼神來(lái)表達(dá)自己的情意。一方面,與顧客溝通時(shí),要注意看著對(duì)方的眼睛,用眼神來(lái)與顧客進(jìn)行交流,顯示出對(duì)他們的尊重。此外,眼神又要用得恰到好處,既不能死盯著對(duì)方,又不能讓人感覺(jué)到不自在,或者使人覺(jué)得你別有用心。
三、要注意溝通時(shí)的手勢(shì)。
手勢(shì)也是一種十分重要的身體語(yǔ)言,手勢(shì)的運(yùn)用可以起到加強(qiáng)語(yǔ)氣,輔助表達(dá)的作用。如果在與顧客溝通中,能將手勢(shì)運(yùn)用得巧妙到位,一定能幫助提高溝通的效率和水平。相反,如果運(yùn)用得不好,會(huì)給溝通帶來(lái)阻力。因此,在與顧客溝通時(shí)一定要注意自己的手勢(shì),不可用一些不禮貌的手勢(shì)來(lái)與顧客溝通。比如,不能用食指指著對(duì)方說(shuō)話;在與顧客溝通時(shí),手不要亂**摸,更不可亂指亂比劃。
四、恰當(dāng)運(yùn)用沉默。
有時(shí)保持一定的沉默是對(duì)顧客的尊重和理解,是一種溝通的好方式。例如,在顧客傾訴他們的建議、意見(jiàn)和心聲時(shí),如果我們能學(xué)會(huì)沉默,用恰到好處的沉默語(yǔ)言來(lái)聆聽(tīng)顧客的傾訴,這會(huì)增加顧客對(duì)我們的信任度。當(dāng)然,沉默在不同的情況下有不同的意義和不同的作用,這就需要學(xué)會(huì)把握情景,做到該沉默時(shí)就沉默,不該沉默時(shí)一定不要沉默,否則,顧客會(huì)以為沉默是表示對(duì)他們的抗議。
五、與顧客保持適當(dāng)距離。
接近顧客要從顧客正面或側(cè)面走近顧客,不能從后面走近顧客,另外還要保持恰當(dāng)?shù)木嚯x,不宜過(guò)近,也不宜過(guò)遠(yuǎn),正確的距離是兩臂左右,這也是我們通常所說(shuō)的社交距離。
六、與顧客說(shuō)話不要只顧自己說(shuō)。
就是與顧客溝通思想的過(guò)程,這種溝通是雙向的。我們自己說(shuō)話的同時(shí)要多注意顧客的表情和反應(yīng),要給顧客說(shuō)話和提問(wèn)的機(jī)會(huì),切忌一股腦地介紹,你必須知道,接近顧客并不是要展示你的口才,而是要與顧客“搭腔”,讓顧客說(shuō)話,了解他真正的想法,才能做出他喜歡的事情。
七、與顧客交談時(shí)不要命令。
八、在與顧客溝通時(shí)不要爭(zhēng)辯。
要記往,我們是與顧客溝通,不是參加辯論會(huì),與顧客爭(zhēng)辯解決不了任何問(wèn)題,只會(huì)招致反感。
與客人溝通的技巧:與各種客人溝通的技巧。
與不同性格客人溝通的技巧。
從心理學(xué)角度來(lái)看,人的性格一般可分為:
多血質(zhì)活潑型;。
膽汁質(zhì)急躁型;。
粘液質(zhì)穩(wěn)定型;。
抑郁憂郁型。
與血質(zhì)活潑型客人交往的技巧。
興趣多變,感情豐富,受情感支配的可能性較大,樂(lè)于交朋友,所以應(yīng)選擇輕松、活潑的形式交流,滿足他們愛(ài)講話,愛(ài)交際的特點(diǎn),還應(yīng)征求他們的意見(jiàn)和建議,主動(dòng)向他們介紹酒店推出的最新活動(dòng)。
與膽汁質(zhì)急躁型客人交往的技巧。
膽汁質(zhì)急躁型的人豪爽、思維敏捷,常常爭(zhēng)強(qiáng)好勝溢于言表。與他們交往應(yīng)注意態(tài)度溫和親切,避其鋒芒,以柔克剛,不與客人爭(zhēng)論,更不要激怒他們,服務(wù)要求迅速和到位,不要使用不禮貌的語(yǔ)言,針對(duì)其特點(diǎn),適時(shí)當(dāng)眾贊美,可激勵(lì)其熱情和積極性,與其交談要坦蕩,真誠(chéng)開(kāi)門見(jiàn)山,中肯直接?!皬潖澙@”“暗示”等手法作用不大,但“激將法”卻往往可以奏效。
與粘液質(zhì)穩(wěn)定型客人交往的技巧。
喜歡清凈的環(huán)境,實(shí)際,比較容易交往,自制力強(qiáng),沉穩(wěn)安靜,對(duì)服務(wù)不太挑剔,做事說(shuō)話力求穩(wěn)妥,不輕易更改自己的主張,與他們交往要施之以“情”,態(tài)度要誠(chéng)懇,作風(fēng)要踏實(shí),少說(shuō)漂亮話。多做實(shí)際事,一旦獲得他們的友誼,他們就會(huì)對(duì)你真誠(chéng)專一,情感穩(wěn)定,友誼延續(xù)也較為持久。
與抑郁質(zhì)憂郁型客人交往的技巧。
抑郁質(zhì)的客人情感細(xì)膩,不大合群。接待時(shí),酒店員工應(yīng)多親近,默默的為他們服務(wù),而不可過(guò)分熱情,可主動(dòng)談一些愉快的事情,但不可開(kāi)玩笑,要尊重他人的隱私,遇事需要商量的,必須耐心傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),要注意態(tài)度始終如一。一個(gè)優(yōu)秀的餐廳人員應(yīng)該深深懂得與顧客溝通的重要性,明白與客人溝通好壞對(duì)酒店的影響,懂得溝通帶來(lái)的實(shí)際價(jià)值。我想說(shuō)的是,不論你是一線員工,還是管理人員,一定要重視和客人的溝通,它能直接創(chuàng)造利潤(rùn)。那么,如何才能有效溝通呢?下面本站小編整理了酒店與客人溝通的技巧,供你閱讀參考。
一、注意溝通時(shí)的表情。
在所有的非語(yǔ)言溝通中,表情最重要,使用最頻繁,表現(xiàn)力最強(qiáng)。試想一下,如果每天與顧客溝通時(shí),一臉生硬而又僵化的表情,會(huì)讓顧客感受到服務(wù)的真誠(chéng)嗎?相反,面帶微笑,表情生動(dòng),定會(huì)增加顧客對(duì)我們的親切感。因此,在與顧客溝通時(shí),一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情帶到服務(wù)中去,要用輕松而愉悅的表情,拉近和客人之間的距離。
二、注意溝通時(shí)的眼神。
俗話說(shuō),眼睛是心靈的窗戶,一個(gè)人的眼神最能反映一個(gè)人的內(nèi)心。因此,在與顧客溝通時(shí),不但要學(xué)會(huì)從顧客的眼神中來(lái)了解他們的內(nèi)心,也要學(xué)會(huì)利用自己的眼神來(lái)表達(dá)自己的情意。一方面,與顧客溝通時(shí),要注意看著對(duì)方的眼睛,用眼神來(lái)與顧客進(jìn)行交流,顯示出對(duì)他們的尊重。此外,眼神又要用得恰到好處,既不能死盯著對(duì)方,又不能讓人感覺(jué)到不自在,或者使人覺(jué)得你別有用心。
三、要注意溝通時(shí)的手勢(shì)。
手勢(shì)也是一種十分重要的身體語(yǔ)言,手勢(shì)的運(yùn)用可以起到加強(qiáng)語(yǔ)氣,輔助表達(dá)的作用。如果在與顧客溝通中,能將手勢(shì)運(yùn)用得巧妙到位,一定能幫助提高溝通的效率和水平。相反,如果運(yùn)用得不好,會(huì)給溝通帶來(lái)阻力。因此,在與顧客溝通時(shí)一定要注意自己的手勢(shì),不可用一些不禮貌的手勢(shì)來(lái)與顧客溝通。比如,不能用食指指著對(duì)方說(shuō)話;在與顧客溝通時(shí),手不要亂**摸,更不可亂指亂比劃。
四、恰當(dāng)運(yùn)用沉默。
有時(shí)保持一定的沉默是對(duì)顧客的尊重和理解,是一種溝通的好方式。例如,在顧客傾訴他們的建議、意見(jiàn)和心聲時(shí),如果我們能學(xué)會(huì)沉默,用恰到好處的沉默語(yǔ)言來(lái)聆聽(tīng)顧客的傾訴,這會(huì)增加顧客對(duì)我們的信任度。當(dāng)然,沉默在不同的情況下有不同的意義和不同的作用,這就需要學(xué)會(huì)把握情景,做到該沉默時(shí)就沉默,不該沉默時(shí)一定不要沉默,否則,顧客會(huì)以為沉默是表示對(duì)他們的抗議。
五、與顧客保持適當(dāng)距離。
接近顧客要從顧客正面或側(cè)面走近顧客,不能從后面走近顧客,另外還要保持恰當(dāng)?shù)木嚯x,不宜過(guò)近,也不宜過(guò)遠(yuǎn),正確的距離是兩臂左右,這也是我們通常所說(shuō)的社交距離。
六、與顧客說(shuō)話不要只顧自己說(shuō)。
就是與顧客溝通思想的過(guò)程,這種溝通是雙向的。我們自己說(shuō)話的同時(shí)要多注意顧客的表情和反應(yīng),要給顧客說(shuō)話和提問(wèn)的機(jī)會(huì),切忌一股腦地介紹,你必須知道,接近顧客并不是要展示你的口才,而是要與顧客“搭腔”,讓顧客說(shuō)話,了解他真正的想法,才能做出他喜歡的事情。
七、與顧客交談時(shí)不要命令。
八、在與顧客溝通時(shí)不要爭(zhēng)辯。
要記往,我們是與顧客溝通,不是參加辯論會(huì),與顧客爭(zhēng)辯解決不了任何問(wèn)題,只會(huì)招致反感。
與客人溝通的技巧:與各種客人溝通的技巧。
與不同性格客人溝通的技巧。
從心理學(xué)角度來(lái)看,人的性格一般可分為:
多血質(zhì)活潑型;。
膽汁質(zhì)急躁型;。
粘液質(zhì)穩(wěn)定型;。
抑郁憂郁型。
與血質(zhì)活潑型客人交往的技巧。
興趣多變,感情豐富,受情感支配的可能性較大,樂(lè)于交朋友,所以應(yīng)選擇輕松、活潑的形式交流,滿足他們愛(ài)講話,愛(ài)交際的特點(diǎn),還應(yīng)征求他們的意見(jiàn)和建議,主動(dòng)向他們介紹酒店推出的最新活動(dòng)。
與膽汁質(zhì)急躁型客人交往的技巧。
膽汁質(zhì)急躁型的人豪爽、思維敏捷,常常爭(zhēng)強(qiáng)好勝溢于言表。與他們交往應(yīng)注意態(tài)度溫和親切,避其鋒芒,以柔克剛,不與客人爭(zhēng)論,更不要激怒他們,服務(wù)要求迅速和到位,不要使用不禮貌的語(yǔ)言,針對(duì)其特點(diǎn),適時(shí)當(dāng)眾贊美,可激勵(lì)其熱情和積極性,與其交談要坦蕩,真誠(chéng)開(kāi)門見(jiàn)山,中肯直接?!皬潖澙@”“暗示”等手法作用不大,但“激將法”卻往往可以奏效。
與粘液質(zhì)穩(wěn)定型客人交往的技巧。
喜歡清凈的環(huán)境,實(shí)際,比較容易交往,自制力強(qiáng),沉穩(wěn)安靜,對(duì)服務(wù)不太挑剔,做事說(shuō)話力求穩(wěn)妥,不輕易更改自己的主張,與他們交往要施之以“情”,態(tài)度要誠(chéng)懇,作風(fēng)要踏實(shí),少說(shuō)漂亮話。多做實(shí)際事,一旦獲得他們的友誼,他們就會(huì)對(duì)你真誠(chéng)專一,情感穩(wěn)定,友誼延續(xù)也較為持久。
與抑郁質(zhì)憂郁型客人交往的技巧。
抑郁質(zhì)的客人情感細(xì)膩,不大合群。接待時(shí),酒店員工應(yīng)多親近,默默的為他們服務(wù),而不可過(guò)分熱情,可主動(dòng)談一些愉快的事情,但不可開(kāi)玩笑,要尊重他人的隱私,遇事需要商量的,必須耐心傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),要注意態(tài)度始終如一。
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酒店日常工作計(jì)劃表篇十三
樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀繛榇蠹艺砹恕恫蛷d服務(wù)員工作計(jì)劃范文》,希望對(duì)大家的工作有很大的幫助,更多工作計(jì)劃信息就在網(wǎng)。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開(kāi)。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
酒店日常工作計(jì)劃表篇十四
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20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞酒店的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護(hù)酒店的治安秩序,力爭(zhēng)達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下:
1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
要做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)故指責(zé),采取引導(dǎo)和感化的'方法,不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作。
根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項(xiàng)安全工作順利進(jìn)行。
4、堅(jiān)持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行。
20xx年酒店在大型設(shè)備安全運(yùn)行方面給予高度重視,先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議,并對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,提高了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求,組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn),保證設(shè)備操作持證上崗。今年我們將對(duì)設(shè)備操作管理制度加以完善,明確責(zé)任和操作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。對(duì)維保工作加強(qiáng)管理、提高要求。對(duì)維保項(xiàng)目認(rèn)真監(jiān)督及驗(yàn)收。
5、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),并組織酒店員工進(jìn)行滅火、疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過(guò)不斷深化治理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開(kāi)拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
酒店日常工作計(jì)劃表篇十五
一、指導(dǎo)思想:
以學(xué)校教學(xué)工作為中心,以為教育教學(xué)服務(wù),為教科研服務(wù),為師生服務(wù)為宗旨,以提高后勤職工隊(duì)伍素質(zhì)為抓手,強(qiáng)化總務(wù)后勤工作的規(guī)范管理,確保后勤工作保障有力,服務(wù)到位,努力提高后勤服務(wù)工作質(zhì)量,為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
二、工作目標(biāo):
1、做好開(kāi)學(xué)及開(kāi)局準(zhǔn)備,保證學(xué)校正常開(kāi)課所必須的物品及生活等一切工作。
2、做好學(xué)期財(cái)產(chǎn)收尾工作,確保財(cái)產(chǎn)不流失。
3、學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理更加有序,更加規(guī)范,校舍檔案進(jìn)一步完善、健全。
4、做好學(xué)校建設(shè)、綠化方面參謀和具體學(xué)校建設(shè)操作服務(wù)工作。
5、走出去學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)學(xué)校后勤工作。
6、做好學(xué)校校舍安全,水電檢查,維護(hù)工作,確保校舍安全,水電暢通,全年安全無(wú)事故。
7、加強(qiáng)門衛(wèi)管理,確保全年安全無(wú)事故。
8、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校傳染病工作預(yù)防,杜絕流行性的傳染病的發(fā)生。
三、具體工作及措施:
(一)開(kāi)局方面。
1、要積極做好開(kāi)學(xué)前的教學(xué)用品供應(yīng)及環(huán)境衛(wèi)生區(qū)的清理,各種物品的供應(yīng)到位。
2、做好學(xué)生校舍、水電各方面的檢查工作,該維修提前維修,確保各環(huán)節(jié)安全無(wú)危險(xiǎn)。
3、加強(qiáng)學(xué)生到校后的環(huán)境衛(wèi)生清理,確保校園環(huán)境優(yōu)雅。
(二)加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
1、按時(shí)參加學(xué)校的會(huì)議及政治學(xué)習(xí),做好記錄。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)學(xué)校的會(huì)議精神,指導(dǎo)崗位工作,提高自身的政治素質(zhì)。
2、業(yè)務(wù)上要積極參加上級(jí)組織的培訓(xùn),平時(shí)要注重學(xué)習(xí),充分調(diào)動(dòng)自身的積極性,做好自己的業(yè)務(wù)工作。
(三)學(xué)校財(cái)物采購(gòu)管理方面。
1、認(rèn)真做好校長(zhǎng)的參謀,加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理,厲行節(jié)約,做到物盡其用。
2、學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行編號(hào)登記,做到賬物相符,特別對(duì)大件物品要規(guī)范管理,確保正常使用,不損壞,不流失。
3、對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)落實(shí)到人、處室,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都要實(shí)行賠償制度。
4、采買物品要分級(jí)審批,并做好登記。大宗購(gòu)物要嚴(yán)格按上級(jí)財(cái)務(wù)規(guī)定,執(zhí)行政府集中采購(gòu)的有關(guān)規(guī)定。
(四)校舍、校產(chǎn)管理方面。
1、為了保證全體師生的安全,學(xué)校每學(xué)期安排兩次校舍檢查,主要檢查:屋面、屋架、墻壁、電線、水管等設(shè)備項(xiàng)目,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)與解決。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理。本學(xué)期總務(wù)處將進(jìn)一步深入落實(shí)各室財(cái)產(chǎn)的配置情況,并全面地對(duì)固定資產(chǎn)的帳物進(jìn)行核對(duì)和清理。
3、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校校產(chǎn)、校具的管理嚴(yán)格把學(xué)校物品借領(lǐng)關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行各類物品領(lǐng)用、借還登記制度和財(cái)物損壞賠償制度。做到物盡其用,精打細(xì)算,節(jié)約學(xué)校的日常開(kāi)支。
4、各辦公室負(fù)責(zé)人、班主任、專用教室負(fù)責(zé)人要認(rèn)真履行有關(guān)校產(chǎn)管理的制度,嚴(yán)防校產(chǎn)流失。
5、繼續(xù)規(guī)范圖書(shū)管理,有計(jì)劃地增添更新學(xué)生圖書(shū),并完成新進(jìn)圖書(shū)的分類入冊(cè)工作,支持配合學(xué)生借閱。
(五)、財(cái)會(huì)管理方面。
1、做好一費(fèi)制的解釋工作,順利完成收費(fèi)工作。
2、規(guī)范收費(fèi)行為做到堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格紀(jì)律,規(guī)范收費(fèi),堅(jiān)持收費(fèi)公示制,嚴(yán)禁任何個(gè)人、教研組、備課組或年級(jí)組私自向?qū)W生亂收費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅查處。
3、財(cái)會(huì)人員堅(jiān)持勤儉節(jié)約、勤于動(dòng)手的原則,做好財(cái)會(huì)人員的培訓(xùn)工作。
4、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)制度,按照《會(huì)計(jì)法》、《會(huì)計(jì)法規(guī)》辦事,落實(shí)新《會(huì)計(jì)法》,規(guī)范各種帳目,以及固定資產(chǎn)的帳目。把握政策,按收費(fèi)許可證制定的項(xiàng)目收費(fèi),不亂收費(fèi),不超標(biāo)收費(fèi),校長(zhǎng)嚴(yán)格把關(guān)。
合理安排時(shí)間,提高工作效率,做到日清月結(jié)。各類報(bào)表上交及時(shí)準(zhǔn)確。
5、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算制度。按“收支兩條線”的要求,做到開(kāi)支精打細(xì)算,做到化小錢辦大事,堅(jiān)持校務(wù)公開(kāi)制度。
同時(shí)完善財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格執(zhí)行重要項(xiàng)目申報(bào)審批制度并公開(kāi)操作,比價(jià)招標(biāo),提高學(xué)校教育經(jīng)費(fèi)的使用效益。
(六)校園安全管理方面。
安全高于一切,生命重于泰山,學(xué)校繼續(xù)實(shí)行安全責(zé)任制、安全責(zé)任追究制。全校教職工均是安全責(zé)任人。各班各年級(jí)的活動(dòng),先報(bào)安全責(zé)任方案,獲得審批后方可實(shí)行此活動(dòng)。強(qiáng)調(diào)誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)。凡安全方案不通過(guò)的活動(dòng),禁止實(shí)施。
學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育,加大巡查力度,對(duì)消防、體育、基建、交通、財(cái)產(chǎn)等方面的安全進(jìn)行重點(diǎn)治理,特別強(qiáng)調(diào)教師不可私接電源、體育課不可在非活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)。
希望全體師生重視參與,創(chuàng)造新的平安學(xué)年。各位班主任老師可利用晨會(huì)班會(huì),墻報(bào)等宣傳教育,各位任課老師也要配合好,把安全教育工作放在首位,經(jīng)常性地抓實(shí)抓好,確保校內(nèi)外學(xué)生安全無(wú)事故,來(lái)??腿艘宦傻怯?。
1、為了確保學(xué)生交通安全,嚴(yán)格禁止未滿12周歲的學(xué)生騎自行車。
2、平時(shí)對(duì)學(xué)校的有關(guān)設(shè)施,設(shè)備加強(qiáng)檢查與維修,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
3、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)保安人員安全意識(shí)的培訓(xùn),努力使門衛(wèi)及保衛(wèi)人員保持良好的工作狀態(tài),確保學(xué)校資產(chǎn)無(wú)流失,師生的人生安全能保障。
4、落實(shí)各級(jí)鑒寫的責(zé)任狀,及時(shí)進(jìn)行安全排查,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
5、加強(qiáng)綜合治理,發(fā)揮安裝的學(xué)校防盜設(shè)施,進(jìn)一步落實(shí)“學(xué)生集體路隊(duì)護(hù)送制、領(lǐng)導(dǎo)、教師值日制、夜間值勤制”,使學(xué)校安全時(shí)時(shí)有人管,事事有人管,創(chuàng)建“平安校園”。
6、要做好防火、防盜、防電、防毒、防交通事故的宣傳工作。
7、落實(shí)晨檢制度、發(fā)病追蹤制度和上報(bào)制度,積極防控,做好做好傳染病的預(yù)防和控制工作。
(七)學(xué)校水電,校舍安全管理方面。
1、定期地進(jìn)行水電線路檢查維護(hù),及時(shí)維修。
2、燈、表等設(shè)施,確保不發(fā)生危險(xiǎn),做到水電不浪費(fèi),及時(shí)督促水電的收交工作,經(jīng)常檢查學(xué)生校舍的安全,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修,確保安全不出事故。
(八)學(xué)校大型活動(dòng)方面。
做好學(xué)校舉行的各項(xiàng)活動(dòng)。消防日、運(yùn)動(dòng)會(huì)、藝術(shù)節(jié)等活動(dòng)的服務(wù)保障工作,確保各項(xiàng)活動(dòng)安全有序的開(kāi)展。
酒店日常工作計(jì)劃表篇十六
20xx年x月x日,從踏入第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié):
一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)。
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,深知前臺(tái)是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人。
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。
三、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一。
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無(wú)小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四、明確目標(biāo),正確把握。
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力,20xx年8月份進(jìn)入辦公室工作,開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào),因?yàn)椋@并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括:
(一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已。
(二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)。
(三)陽(yáng)光心態(tài),相互創(chuàng)造。
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績(jī)。
沒(méi)有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx年即將到來(lái),近期前臺(tái)人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(zhǎng),消耗體力大,努力解決人員流失問(wèn)題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。
在一年的酒店工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過(guò)失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅(jiān)強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來(lái)國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí),剛開(kāi)始去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好。可是經(jīng)過(guò)一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任,那一刻我非常開(kāi)心,所有的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重,這是對(duì)我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對(duì)于我來(lái)說(shuō),又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
在一年里,讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是:
1.服務(wù)質(zhì)量。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象”?!笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!??!敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑?!?BR> 2.酒店文化。
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。
于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。
因此酒店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在酒店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大,面對(duì)困難和壓力,我沒(méi)有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的九個(gè)月后,我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這一年的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
1.應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。
人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。
2.企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),平時(shí)一盤散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn),企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3.企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
酒店日常工作計(jì)劃表篇十七
轉(zhuǎn)眼一年就要結(jié)束了,這一年使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,快捷酒店共145間房,相對(duì)來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解。
總結(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。
2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?是對(duì)客人不尊重,是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)xx省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
酒店日常工作計(jì)劃表篇十八
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編整理的酒店前臺(tái)日常工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
作為一名旅游英語(yǔ)專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
xxx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè)、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書(shū)到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開(kāi)始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的`部門前臺(tái)。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習(xí)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:顧客就是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
(一)成績(jī)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問(wèn)題與不足
整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好。