計劃可以幫助我們預見未來可能遇到的問題,并提前做好準備。如何制定一個有效的計劃是一個需要我們認真思考的問題。通過研讀這些范文,我們可以了解到一些計劃制定的經驗和教訓。
酒店年終總結計劃篇一
新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
====年是xx大酒店實現“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規(guī)范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。
一、各項考核指標全面完成。
年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了==.==%。為酒店各部門進行消防安全培訓達==多課時。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現了許多感人的事例。
如在酒店夜總會停業(yè)期間,為了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工、三名員工主動提出住在夜總會,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放棄自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。
今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到==.=度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在=月中旬,又遇“云娜”等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了==個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務。
現在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到==個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改進不足,提高培訓質量。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監(jiān)處及八達集團安監(jiān)部的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路=次,發(fā)現不安全因素==次左右,對發(fā)現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境,一年中多次與客人發(fā)生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,再成漏水的事件=起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與藍天消防系統(tǒng)生產廠家保持密切聯(lián)系,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,并愛護、保養(yǎng)好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查,積極參加江南片組的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。
五、積極參加局里舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。
年度,局工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績。為酒店爭得了榮譽。
六、積極配合酒店完善iso====質量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認證工作。
在今年年初,經過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認證。一年來,我部門嚴格按照認證工作中的《服務監(jiān)控控制程序》要求,認真進行三級質檢制度,為內部的管理工作提供了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現了良好的局面。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。
回顧了====年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
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工作總結表述要求。
要善于抓重點。
總結涉及本單位工作的方方面面,但不能不分主次、輕重、面面俱到,而必須抓住重點。什么是重點?是指工作中取得的主要經驗,或發(fā)現的主要問題,或探索出來的客觀規(guī)律。不要分散筆墨,兼收并蓄。有些總結越寫越長,固然有的是執(zhí)筆人怕掛一漏萬,但也有的是領導同志怕自己所抓的工作沒寫上幾筆就沒有成績等等,造成總結內容龐雜,中心不突出。
要寫得有特色。
特色,是區(qū)別他事物的屬性。單位不同,成績各異。同一個單位今年的總結與往年也應該不同。工作總結現場會一些總結讀后總覺有雷同感。有些單位的總結幾年一貫制,內容差不多,只是換了某些數字。這樣的總結,缺少實用價值。陳云同志在50年代就強調:總結經驗是提高自己的重要方法。任何單位或個人在開展工作時都有自己一套不同于別人的方法,經驗體會也各有不同。寫總結時,在充分占有材料基礎上,要認真分析、比較,找了重點,不要停留在一般化上。
觀點與材料統(tǒng)一。
總結中的經驗體會是從實際工作中,也就是從大量事實材料中提煉出來的。經驗體會一旦形成,又要選擇必要的材料予以說明,經驗體會才能“立”起來,具有實用價值。這就是觀點與材料的統(tǒng)一。但常見一些經驗總結往往不注意這一點,如同毛澤東同志批評的那樣,“把材料和觀點割斷,講材料的時候沒有觀點,講觀點的時候沒有材料,材料和觀點互不聯(lián)系”,這就不好。
語言要準確、簡明。
總結的文字要做到判斷明確,就必須用詞準確,用例確鑿,評斷不含糊。簡明則是要求在闡述觀點時,做到概括與具體相結合,要言不煩,切忌籠統(tǒng)、累贅,做到文字樸實,簡潔明了。
堅持實事求是原則。
酒店年終總結計劃篇二
時間總是在我們不知不覺間悄然溜走,眨眼之間今年的工作即將畫上一個句號,新的一年已經大步向我們走來,為本年度的工作做一個總結吧。下面給大家分享關于酒店工程部年終總結與工作計劃,方便大家學習。
本學期收獲很大,在工作中我享受到收獲的喜悅,當然也在工作中發(fā)現一些存在的問題。在我享受的收獲的同時,我也會對所碰到的問題加以認真思考并以解決,力求把日后的工作做得更好!
新學期的工作,將是我人生旅途中又一個新的起點,是我工作征程上的又一個加油站。
我將在新的學期里從以下幾點對孩子們進行培養(yǎng)。
一、加強幼兒的常規(guī)培養(yǎng),讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣。
習慣伴隨著人的一生,影響人的生活方式和個人成長的道路。習慣對孩子來講極為重要,從某種意義上說,“習慣是人生最大的指導”。俄國著名的教育家烏申斯基說:“好習慣是在人神經系統(tǒng)中所存放的醬,這個醬會不斷地增長,一個人比重就可以享用它的利息”。而“壞習慣是道德上無法償清的債務,這種債務能以不斷增長的利息折磨人,使他最的創(chuàng)舉失敗,并把他引到道德破產的地步”。
(一)從現在開始培養(yǎng)。在生長、發(fā)育期,人的可塑性最大,最容易受引導。研究表明,3至12歲是年輕一代形成良好習慣的關鍵期。這人階段的孩子認識和活動范圍逐漸擴大,求知長技能的欲望強烈,容易接受成人對其行為的訓練。
(二)從小事抓起。良好的習慣多表現在日常生活的各種細節(jié)小事上。如孩子做事認真的習慣,體現在他不丟三落四,做事有條理,觀察細致等等。有些家長面對這些小事,常常聽之任之,認為“樹大自然直”,這是錯誤的看法。
(三)強化幼兒的良好習慣。在幼兒園,孩子們?yōu)槭裁茨軌蛐纬刹浑S地扔垃圾、將垃圾扔進垃圾桶、到廁所里大小便等好的行為習慣,原因就在于幼兒園有較嚴格的規(guī)范,有良好的激勵機制??上Ш⒆釉谛5牧己玫男袨榱晳T到了家里似乎就“忘”了。老師和家長共同強化孩子的良好習慣。
二、加強培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識。
在教學中鼓勵幼兒對老師的提問有與眾不同的想法或答案,培養(yǎng)孩子敢于發(fā)表不同的見解,不人云亦云的思維品質,其實就是在激發(fā)幼兒善于創(chuàng)新的興趣和獨立思考的自主意識,只要我們轉變觀念,在對幼兒關心疼愛和開發(fā)智力的同時,注重創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng),那么我們的孩子將是有主見有愛心而又有豐富創(chuàng)造力的一代。
“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”,新學期的號角即將吹響,讓我們整裝待發(fā),等到學期開始,再來種下滿園碩果。
這一年的工作,讓我收獲不少,下面我對這一年來的工作做一工作總結,為以后的工作確立新的目標。
一、思想認識。
作為一個共產黨員,我在思想上嚴于律己,熱愛黨的教育事業(yè),全面貫徹黨的教育方針,以黨員的要求嚴格要求自己,鞭策自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加學校組織的各項政治活動。工作以來,我服從學校的工作安排,配合領導和老師們做好校內外的各項工作。我相信在以后的工作學習中,我會在黨組織的關懷下,在同事們的幫助下,通過自己的努力,克服缺點,取得更大的進步。新學期即將來臨,我將更加努力工作,勤學苦練,使自己真正成為一個經受得起任何考驗的共產黨員。
二、教學工作。
在教學工作方面,我的教學任務都非常重,擔任四個班級的美術教學、業(yè)余??瓢嗉壍膶W前兒童藝術教育,但不管怎樣,為了把自己的教學水平提高,我堅持經常看美術書籍和優(yōu)秀的美術作品,還經常網上找一些優(yōu)秀的教案課件學習,還經常聽一些優(yōu)秀教師的課,從中學習別人的長處,領悟其中的教學藝術。平時還虛心請教有經驗的老師。在備課過程中認真分析教材,根據教材的特點及學生的實際情況設計教案。每學期,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時批改作業(yè)、講評作業(yè),做好課后輔導工作,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發(fā)揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,并順利完成教育教學任務。
在美術教學中,認真學習學校工作計劃和教學處工作計劃,明確了學期工作的目標和任務,結合學生的現狀和特點,對美術教材中過于淺顯和繁雜的內容(如范例畫和步驟畫),作了適當的補充和調整。在美術課教學中,有重點有難點,注意美術課內容的調整。貫徹理論聯(lián)系實際的原則,在教學內容的'選擇上,注意聯(lián)系每一個學生的實際,注意循序漸進和趣味性、重視美術基本技能教學,加強課堂當場的示范指導,讓學生逐步學會基本的美術表現方法。注重對學生課堂作業(yè)的過程指導,凡是學生在技能實踐中遇到的困難問題,充分利用各種渠道,加以具體指導;對優(yōu)秀作業(yè),獨創(chuàng)性作業(yè)予以及時肯定。
業(yè)余??瓢嗉壍膶W前兒童藝術教育主要面對的是成人利用業(yè)余時間學習進修,所以教和學都有了一定的困難,但是為了上好這門課,也為了激發(fā)學生學習的興趣,我作了充分的準備,每堂課上之前我都查找各種資料和圖片,盡可能地讓課堂讓課堂氣氛活躍,樹立起他們學習的信心和激發(fā)他們學習的興趣,并根據學生們的實際情況制定了有針對性、實用性強的教學計劃,結合網絡習題讓學生進行實際的操作,并嘗試新的教學方法,爭取有新的突破。
三、學校工作。
我嚴格要求自己,工作實干,并能完成學校給予的各項任務。由于我們是美術教師,這個特殊的職業(yè)決定了我們必須還有很多的學校工作要做,我服從黨和學校領導的安排,兢兢業(yè)業(yè)。在以后的工作中,我將一如既往,腳踏實地,我會更加積極地配合學校領導完成各項任務,為學校的美好明天盡自己的力量。
第二學期中職班教學改革考評中獲得優(yōu)秀并得到了相應的獎勵;近期響應黨組織的十八大活動,并積極學習十八大精神,用先進的思想武裝自己,積極參加學校組織的各項政治活動,在十八大召開之際我組織學生進行“愛國愛黨”繪畫展覽,并得到了很好的反響;還積極參加開放辦、教學處組織的20_年開放教學導學說課比賽;在20_開放教育教學改革中,被我們系推選為第一批進行網絡教學改革的教師。
教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術。在課程改革推進的今天,社會對教師的素質要求更高,在今后的教育教學工作中,我將立足實際,努力工作,有所進取,嚴格要求自己,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,開拓前進、勇于創(chuàng)新,做一名優(yōu)秀的合格教師。
才藝幼兒園在主管部門領導的關心、支持和督促下,以《幼兒園教育指導綱要》精神為指導,以《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》為引領,以《區(qū)幼兒園綜合考評細則》為抓手,緊緊圍繞《區(qū)“幸福幼教”建設工程實施意見》,立足本園實際,開展多元化的教育教學,促進每個幼兒富有個性的發(fā)展,全面提高了幼兒園的保教質量。在全體教職員工的團結努力下,先后創(chuàng)建了《標準化a級食堂》、《市平安校園》;通過了《衛(wèi)生保健合格園》的復評;接受了《江蘇省優(yōu)質幼兒園》的驗收,為提升幼兒園的幸福指數增加了砝碼,為幼兒園可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實基礎?,F將本學期工作大體總結如下:
一、園務管理:落實規(guī)章制度,明確工作職責。
開學初,本園按照按照人盡其才的基本原則,進行合理分工并責任到人。首先,重申了幼兒園各項規(guī)章制度及考核辦法,讓每位教職工明確工作職責、工作目標及努力方向,有力地提高了教職工的工作責任感,強化了優(yōu)質服務、健康發(fā)展的意識。不斷加強值勤護導的力度,通過對一日常規(guī)工作進行跟蹤督查,提高檢查工作的實效性,充分發(fā)揮了各崗位的職能,使幼兒園的各項工作得到了全面、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展,保教工作質量有了穩(wěn)步提高。
二、隊伍建設:加強自身學習,提高整體素質。
重視加強教師政治思想覺悟提高,每周認真組織教師進行政治學習,宣傳國家政策、法律法規(guī)以及其他有益知識;針對虐童事件,開展師德師風講座,簽訂師德建設協(xié)議書;學習黨的十八大精神,明確十八大對教育工作提出的新任務、新要求。同時繼續(xù)強調教師的文化修養(yǎng)及專業(yè)理論學習,不斷組織教師認真學習貫徹邗江區(qū)教育局的有關文件精神要領和工作要求;積極組織教師參加揚州市教育局關于《幼兒園園所文化管理》座談;領會《3—6歲兒童發(fā)展指南》精神;重溫《幼兒園教育指導綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》;學習《早期教育》、《幼兒教育》、《學前教育》、《幼教新視野》、《幼教博覽》、《上海托幼》、《嬰幼兒》、《幼兒100》等專業(yè)雜志,強調教師把理論學習和教學實踐結合起來,倡導教師們要用理論來武裝自己,用工作實踐來檢驗自己,提升自已的教育教學水平。我們還采用自學、集中學、聽專家講座、看專業(yè)視頻等多種學習形式,以老帶新,有效地促進了教師的教育教學水平及組織教育教學的駕馭能力。許多教師通過認真鉆研,自己設計的生成課程或園本課程教學活動,在接受省優(yōu)評估時和區(qū)同盟體研討活動中,均得到專家組和姊妹園領導的高度評價。不惜經濟成本,積極組織全園教師參加了星辰學前教育培訓中心舉辦的“幼兒園集體教學優(yōu)質課觀摩研討會”,給每位教師提供了外出學習的機會,開闊了教師專業(yè)視野,提高了教師業(yè)務素質。本年度教師撰寫的論文,1人在江蘇省(學前)科學教育優(yōu)秀論文評比中獲一等獎;8人在江蘇省“藍天杯”幼教論文評比中分別榮獲一、二、三等獎;6人在江蘇省教育學會論文評比中獲三等獎;在參加教學基本功大賽中更是取得了輝煌成績:7人參賽,其中區(qū)級1人獲全能一等獎、6人獲單項一等獎、1人獲單項二等獎、1人獲揚州市全能一等獎。廣泛動員教師樹立終身學習思想,本園目前有9名教師參加了本科學習,預計兩年后,本科學歷達標率在90%以上;兩名教師分別參加了全國和江蘇省的學前教育網絡培訓。學歷的提升和專業(yè)的成長與經濟收入直接掛鉤,讓教師深切感受到了不斷學習的重要和幸福感。
三、教育教學:立足教育過程,注重能力提高。
開學初,各年級各班級認真制訂教學計劃,并隨著社會活動和季節(jié)特征進行適當有機調整。根據幼兒年齡特征和興趣愛好,把區(qū)域活動與主題活動有機結合,相互滲透,結合節(jié)日和季節(jié)開展豐富多彩的教育教學活動,創(chuàng)設適合幼兒能力發(fā)展的區(qū)域游戲。注重結合季節(jié)和節(jié)日開展相應的主題教學活動,帶領幼兒走進社區(qū)走進大自然,豐富幼兒的生活。如:在春暖花開時開展“尋找春天的足跡”;植樹節(jié)時孩子們在小區(qū)的花圃里親手種下小樹苗;母親節(jié)時組織幼兒參加電視臺淘喜寶欄目的“快樂母親節(jié)”;另外,還開展了“參觀農貿市場”、“快樂放風箏”、“低碳出行走,文明乘公交”、“走進大超市,我們去購物”、“共享一片藍天義賣”,“了解家鄉(xiāng)火車站”、“博物館里去尋寶”等各項活動。極大地豐富了幼兒的社會生活經驗,真正做到了小課堂走進了大社會。我們根據語言是心靈和文化教養(yǎng)的反映,而高尚的語言則來自于書籍精髓的積累,讓自己因熱愛讀書而受人尊重的哲理,“快樂閱讀”為我園首選的特色課程,受到了幼兒的親睞和家長的贊賞。首先營造了從室內到室外到處都洋溢著濃郁的書香氛圍,再通過表演、誦讀、繪畫、歌唱等形式,使每個幼兒都能脫口而出說上幾句經典的中外繪本、風趣的童話故事、優(yōu)美的詩歌童謠、傳統(tǒng)的名著國學等,幼兒園真正成了童趣盎然的閱讀家園,每個孩子都融入到閱讀的樂趣中。結合“快樂閱讀”特色課程,在走廊、樓梯口、班級主題墻、家長園地等環(huán)境布置中蘊含了大量的閱讀元素,使幼兒邊走邊讀、邊想邊說,真正做到了“唱演畫誦,樂在其中”。同時各班還創(chuàng)設了有利于引發(fā)幼兒互動的環(huán)境,力求做到生活化,情趣化,藝術化和兒童化,讓孩子們主動參與到環(huán)境中來,從中受到教育和感受到無窮的樂趣。
四、安全工作:強化安全意識,加強細節(jié)管理。
安全工作是幼兒園工作的重中之重,我們通過定期學習提高教職員工的思想認識,通過定期檢查及時發(fā)現不安全隱患,努力做到防患于未然。我們積極開展了安全管理培訓,邀請消防官兵來園開展《關注消防、關愛生命》知識講座,豐富了安全常識,增強了防范意識。我園按“誰主管誰負責”的原則,園長與各部門、各部門與相應的班級和后勤服務等簽訂安全責任書。每天由總護導和值勤人員進行校園巡視,定期做好各種游戲器械、設備設施的檢查維修工作,結合本園實際情況,圍繞幼兒園工作重點,建立幼兒園突發(fā)事件應急預案和傳染病防控機制預案。按時開展日常安全教育活動,定期組織安全疏散演習活動,提高教師和幼兒的安全防范技能。我們將安全工作納入正常的一日教育活動中,開展游戲情境表演交通安全、消防安全、意外傷害逃生安全、防震安全、安全知識大比拼等活動,編寫安全童謠,寓教于樂,讓幼兒潛移默化獲得安全自我防范能力。我們還特別重視幼兒出、入校園時段的安全,門衛(wèi)和保安持械上崗,護導值勤人員協(xié)助維持秩序,家長憑卡與班級老師進行無縫對接,保證幼兒進出安全萬無一失。
五、保育后勤:重視常規(guī)管理,注重保教質量。
本學期在區(qū)婦保所的關心、指導下,我園認真貫徹省、市《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法實施細則》,牢固樹立健康第一,預防為主、防治結合的原則,采取一系列有效措施,有效促進了全園幼兒健康成長。進一步細化了幼兒在園一日生活的各環(huán)節(jié)的管理細則,包括對教師的具體工作、對保育員和食堂工作人員的具體要求:定期對幼兒的生活環(huán)境和生活用品清洗、消毒,讓每位工作人員明確工作職責和工作程序,規(guī)范地做好幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的保育后勤工作。嚴格執(zhí)行晨檢制度,發(fā)現問題,及時處理,并做好記錄,確保每天入園幼兒的身體是健康的,本學期從未出現過流行病毒蔓延和交叉感染現象。積極配合職能部門做好各種計劃免疫預防接種工作,根據季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康狀況對家長進行育兒知識的宣傳和指導。在伙食供應方面更是以“質量第一、營養(yǎng)合理”為防線,以嚴把“病從口入”為關卡,創(chuàng)建成標準化a級食堂,努力為幼兒提供營養(yǎng)可口的餐點。
六、家園社區(qū)工作:家園有機合作,教育更具活力。
《綱要》中提出:家庭是幼兒園重要的合作伙伴。本著這種理念,我們把做好家長工作作為工作重點之一。開學初要求各班制定好家長工作計劃,有目的有計劃地開展各項家長活動。因此,我們架設了家園心靈交融橋梁,及時真誠主動地與家長溝通,通過登門家訪、電話訪問、聯(lián)系手冊等方式,及時了解與反饋幼兒在園和在家的情況。利用網站向家長展示幼兒園動態(tài)、師幼活動場景及教育教學成果;利用櫥窗宣傳家教科學知識;利用家長園地專欄公示一周的學習內容;利用家園聯(lián)系冊反饋孩子當天在園的表現情況。本學期,我園應區(qū)教育局號召,開展了“區(qū)幼兒園一日開放暨萬名師生展風采活動”。以“建設幸福樂園,培育幸福幼兒;加強家園合作,共話幼兒發(fā)展?!睘橹黝},讓家長真正了解孩子在幼兒園的生活、學習情況。通過分年級段召開家長會,充分與家長面對面交流,促進家長配合幼兒園工作的主動性,向著同一個目標加強對幼兒的教育和培養(yǎng)。在家長問卷調查中,滿意度高達99.8%,對教師的師德師風更是給予了充分肯定。
我園從不間斷與社區(qū)的聯(lián)系,積極為社區(qū)工作提供人力與技術支持,不斷搶抓服務幼兒、服務家長、服務社會的機會。本學期部分幼兒參與了社區(qū)工作人員開展“慰問殘疾人,暖暖送愛心”活動;世界示愛日,與文昌社區(qū)的"580"青年志愿者進行互動;世界籃球日,我園攜手文昌社區(qū)舉辦了“籃球文化小小宣傳員”的招募活動,通過競職演講、才藝表演,培養(yǎng)了幼兒張揚個性的自薦能力。
一學期來,本園全體教職員工,踏實圓滿地出色地完成了各項工作任務,取得顯著成績,同時也存在不足。如:教科研的深入開展、園本課程構建、名師名園打造還有待我們去努力、去探索。我們將以創(chuàng)建江蘇省優(yōu)質園為動力,繼往開來務實奮進,以飽滿的熱情、嶄新的面貌、科學的態(tài)度和求實的精神向著更新、更高的目標奮進!
今天,隨著社會的發(fā)展,經濟的快速增長,我區(qū)的學前教育有了突飛猛進的發(fā)展。作為我區(qū)第一家私立幼兒園,轉制四年來,始終遵守國家法律法規(guī),遵循黨的教育方針,自覺接受上級領導部門的領導與管理,堅持正確的辦園方向,以社會效益為重,以促進幼兒發(fā)展為己任,積極改善辦園條件,不斷完善各項管理制度,服務于家長,服務于社會。為了適應時代的需要,我園認真貫徹新《綱要》精神,在上級領導和社會各級人士的關心和支持下,在全體教職員工的共同努力下,我園各項工作均取得了顯著成效,得到了家長和社會的一致好評。
為了積極接受上級領導部門的年度檢查,現將我園一年來的情況匯報如下:
一、不斷優(yōu)化幼兒園的硬軟件。
對照《江蘇省社會力量辦學管理辦法》,一年來,我園在辦園條件上加強軟硬件建設,堅持兩手抓:一手抓硬件建設,一手抓保教質量。硬件上向現代化方向發(fā)展,逐漸添置了實物投影儀、攝象機等教學設備,并在每班配置了一臺電腦、電視機。在軟件上我園毫不放松對教師業(yè)務素質的提高,努力營造良好的學習氛圍,樹立終身學習的理念。采用培訓和自學相結合的原則,提高教師的教學水平,優(yōu)化師資隊伍。今年,我園有部分教師參加了大專自考,全體教師報名參加了武進區(qū)教師資格證考試。為了培養(yǎng)全面加特長型教師,我園特組織教師到常州市輕工幼兒園進行雙語教學研討活動,使教師人人會用電腦,人人會教英語。
二、建立較規(guī)范的基礎管理。
我園有一整套完善的規(guī)章制度,工作考核制度,繼續(xù)堅持實行每月百分考核制度,針對園內的日常工作,按德、能、勤、績四方面制訂有關的評分標準,采取自評和領導考評(平時檢查和抽查相結合的方法),并通過家長問卷征求意見,進行綜合評分,發(fā)月考核獎金。重獎工作成績突出的班級個人,初步建構了平等競爭、績效優(yōu)先的、獎勤罰懶、獎優(yōu)罰懶等具有競爭激勵和約束的管理機制,增強了教職工的工作責任感。
三、逐步實現教育的均衡化、優(yōu)質化。
幼兒的發(fā)展問題,是幼兒教育的根本問題。為了更好地促進幼兒發(fā)展,我園又探索走小班化教學的路子,給孩子們創(chuàng)造了一個足夠大的學習、生活的空間,使他們能得到老師更多的關愛。實踐一年下來,我園教師都嘗到了小班化教學的甜頭。
在課程改革的浪潮滾滾而來的新形式下,我園組織教師認真解讀新《綱要》,將綱要的理念付諸實踐,率先進行了課改的試點,并結合農村的教育資源,改變了單一的課程組織模式,建立起多元化的課程體系。期初認真制訂好切實可行的各類計劃(教學計劃、班級工作活動計劃、周計劃、常規(guī)工作計劃等),并把每周對一個具體的活動、一日活動或一周活動的成功體會或問題進行反思,至少寫一篇反思筆記作為常規(guī)要求,讓教師在反思中逐步成長,逐步改進自己的教學行為。在新課程理念的引領下,集體備課已成為我園的主要備課形式,由“統(tǒng)一備”轉變?yōu)椤爸攸c備”,即備重點課例,由“備教師指導”轉變成“重點備幼兒活動”,教師再根據本班幼兒的實際情況進行個性化備課,并定期進行輔導和檢查備課筆記的可后修改情況。園長通過不定期聽老師的隨堂課、抽查老師的教案和家園聯(lián)系卡等,了解教師是否樂于接受教育任務,對照各項評價指標對教職工的工作作出合理評價。形成相互聽課制度,重視聽課后的評價活動,以促進相互間的提高。我園通過評優(yōu)課活動,推選出了一名教師參加武進區(qū)評優(yōu)課活動,獲得了二等獎。
本學期我園積極開展了課題研究活動,把園本課程開發(fā)與課題研究結合起來,以常規(guī)立員、以科研興園、以特色強園,并順利完成了《提高農村幼兒體能的策略和實驗》的課題研究的結題工作。我園的幼兒體操隊在江蘇省幼兒體操比賽中榮獲了“一等獎”和“最佳表演獎”的稱號。
完善了家長工作制度,期初開展了一次家長會,讓家長初步了解本學期的保教計劃以及需要他們配合的地方。其中特聘請了原湖塘中心幼兒園的園長來園作“家庭教育“講座,期末邀請家長觀摩了一次半日活動,參加一次家園同樂活動。
四、建立和完善了幼兒園財務制度。
我園本著“服務于家長、服務于社會”的宗旨,堅持按規(guī)定的收費項目收取費用,做到??顚S?,定期由財政所會計來園做帳。
存在問題及今后設想:
1、本地區(qū)經濟相對來說較薄弱,村民還沒有從根本上認識到幼兒教育的重要性,今后需多做宣傳工作,逐步讓家長認識到幼兒教育的重要性,能更好地配合和支持我們的幼兒教育工作。
2、師資隊伍建設。
我園的教師隊伍比較年輕,經驗不足,需進一步加強師資培訓工作,特別要認真學習新《綱要》,根據新《綱要》的精神,來轉變幼兒教育的觀念,規(guī)范幼兒園教育行為,改革現行學前教育課程,制訂科學的計劃,有效開展各項活動。
暖暖的陽光下,手中的暖茶冒出陣陣熱氣,在陽光的照射下折射出五彩的絢影,思緒一下子被記憶牽引到了去年的冬天?;厥走@走來的一年,似乎去年的圣誕歌還在耳邊縈繞,實是感嘆時間的飛逝啊,讓自己的腳步顯得如此匆忙??杉毤毱肺叮瑓s也發(fā)覺自己在不輕易間成熟了許多。
一、錘煉自己,促專業(yè)化成長。
20_年對于常州幼教來說是邁開步子大步走的一年,在這一年中,常州幼教為一線的老師提供了一個又一個平臺,為的`是讓更多的教師有展現自己的機會。教師綜合素質大賽,區(qū)的調研活動,論文的評選,優(yōu)質課的參評,就在這樣一個個舞臺中我和所有老師都茆足了勁,不斷提高自己的專業(yè)技能,努力探索鉆研,不斷錘煉自己,促進自己在原有水平上再邁一個臺階。功夫不負有心人,在今年常州市教師綜合素質大賽中,我榮獲了二等獎。當我捧起那張獎狀,不禁看到了自己努力后成長的足跡。
二、踏實工作,平凡中求佳績。
幼兒教育對于外行來說是一項不起眼的工作,可對于我們一線的老師來說是極富挑戰(zhàn)性,極瑣碎勞累的事。面對正在成長的、具有鮮明個性的活生生的個體,我常常要加班加點,制作教具,準備材料,制定措施,走進家庭,以不同的方式方法去引導他們,促進他們富有個性的成長,在此中我付出了很多很多。許多老師說其實我們可以偷懶省去一些工作,可是為了那祖國未來的花朵,我仍踏實的工作,因為我堅信有付出才有收獲???,短短的幾個月,孩子們飛速的富有個性的發(fā)展,聽,家長的陣陣掌聲,還有那張先進教育工作者的獎狀,這就是我的收獲。
三、勤于思考,反思中求進步。
“教師即研究者”是國際教師專業(yè)發(fā)展的重要理念。教師要想獲得持續(xù)性發(fā)展,適應教育改革的要求,就必須在自己的從教生涯中不斷的反思,不斷的研究,不斷的改進。從自己的失敗中找原因,從成功中累經驗,讓自己不斷向高峰攀登。所以每月的反思記錄,讀書筆記,教研活動都成了我思考學習的橋梁,在一次次的學習反思中我才能找到自己的弱勢,不斷學習,不斷進步。
盡管我在這一年中向自己的目標邁進了一大步,可是我仍然看到自己還有許多不足。發(fā)展的不穩(wěn)定,理論水平的欠缺,思考過于草率,經驗的不足都是我需要努力的方面,在20_年,我相信只要我找到了方向,一定會有所突破,有所成功!
酒店年終總結計劃篇三
辭舊歲,迎新春,過去的x季度是忙碌而又充實的一個季度,也是加入公司從陌生到熟悉的一個季度,一個季度中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習著、成長著?,F對x季度的工作做如下總結:
1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。
2)在公司總經理的領導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進行了梳理。
3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計xx份。
4)在公司總經理的領導下,按公司的實際情況,對公司的定員、定編進行了核定。
5)根據公司架構的改變,修改各部門管理架構圖。
因部門內部分工,年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費被公司開除,接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內容進行了整理,并組織了xx月的一次招聘活動。
季度xx月xx加入公司,將招聘、培訓工作轉出,并與之進行積極配合,使工作順利交接。xx月底xx辭職,再次接手招聘工作,整理了xx交接的營業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。
xx月接手招聘工作后,共辦理入職xx—xx,離職xx—xx(均包括商戶營業(yè)員),共有xx—xx商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實的有xx—xx,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。
1)公司,設計了xx考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習營業(yè)員、商場管理人員。在年初進行了運用,不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。
2)根據公司xx月調整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。
3)xx月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。
4)總的來說,季度的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,季度將作出改進。
1)在公司總經理的帶領下,修改、完善了公司薪酬結構表;
3)對各部門的獎金方案進行了調整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改,舉例:售后部方案從xx月到xx月共修改了xx—xx。且每次修改都有大量的測算工作。
4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。
5)季度在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用,在季度將做出改進。
1)在erp系統(tǒng)中,設計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等,進行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。
2)日常人事檔案的清理。
3)各部門的銜接工作,包括和賣場等部門協(xié)調收取員工服裝費和處理商戶關系等。
4)公司內部日常勞動爭議的處理。
總的說來,過去對于我來說既是忙碌的一個季度,也是收獲的一個季度。感謝公司提供給我很大的'發(fā)揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學習,跟隨公司前進的步伐。通過一個季度的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人力資源部x季度的工作做了如下規(guī)劃:
(一)、制度建設方面。
力爭在xx月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負責人進行溝通,制定出符合公司實際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。
(二)、招聘方面。
成后,人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時,利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。
(三)、培訓方面。
1)因要配合績效管理的開展,擬在季度xx月或xx月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓??偨Y季度考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,會在年前上報林總。
2)年前針對中層,做一個年度培訓意愿調查,根據各管理人員的需要及公司的實際情況,安排好參加聚成培訓的人員,并在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來,使培訓真正達到效果,由點擴散到面。
3)公司培訓師參與培訓課后,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見進行調查并如實反饋。
4)可在季度組織公司中層參加一些戶外拓展訓練,通過戶外的活動,鍛煉并強化中層的團隊意識。
5)在公司派員參加培訓的同時,可以進行員工的梯隊建設,在該部門經理外出參加培訓時,設一名助理代理日常事務處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。
(四)、考核方面。
考核與公司經營目標掛鉤,從總經理一級向下逐級延伸,副總經理及以上一級簽定季度目標責任書,主管及以上一級簽定月度目標責任書,內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等,根據各部門實際情況一一簽訂。
考核期結束后,由財務提供數據,人事部落實考核情況,做到過程控制,及時將考核情況反饋給公司高層,并輔導各部門進行績效面談、找出問題,幫助部門實現溝通,以利于下一步工作的開展,并明確下一步的工作目標,進而促進公司整體目標的完成。
(五)、薪酬方面。
擬在季度推行職能工資制,用薪酬體系作為調節(jié)員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會按照公司的預算嚴格進行過程控制,并對每月薪酬總額做出科學的分析,做到事前、事中的管理。
以上是對季度工作的總結和對季度工作的展望,相信在新一個季度的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,將人事管理工作提高到一個新的臺階!
酒店年終總結計劃篇四
xxx酒店于xx年x月x日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。
一、酒店人力資源現狀。
酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。
人員結構狀況(截止12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人?;旧蠞M足了酒店日常運作的需要。
酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。
二、20xx年人力資源管理工作總結。
201xx年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了xx酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:
(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。
人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20人力資源部陸續(xù)到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業(yè)務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯(lián)系實際,學以致用,將學習日?;?,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續(xù)提高。
(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。
人事管理sop66項、培訓管理sop27項,人力資源部全年累計發(fā)文337份,其中人事76份、培訓261份。
酒店年終總結計劃篇五
20xx年接近年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結,酒店服務行業(yè)也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,掌握七大要素:
在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
酒店年終總結計劃篇六
在領導的正確領導下,在同事們的積極支持與大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定?,F將主要工作總結如下。
1、加班加點工作,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我與大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修與及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時,不僅指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不僅每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。
當然對于工作人員的要求與希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來,二三樓在兩級領導的正確指導與大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,盡管取得了一定的經濟效益,但是離領導的期望還很大很大,在____年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
酒店年終總結計劃篇七
轉眼一年結束了,這一年使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解??偨Y起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的.相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
擴展閱讀:
總結內容。
總結主要包括以下四個方面的主要內容:
1.基本情況。
這是對自身情況和形勢背景的簡略介紹。自身情況包括單位名稱、工作性質、基本建制、人員數量、主要工作任務等;形勢背景包括國內外形勢、有關政策、指導思想等。
2.成績和做法。
工作取得了哪些主要成績,采取了哪些方法、措施,收到了什么效果等,這些是工作的主要內容,需要較多事實和數據。
3.經驗和教訓。
通過對實踐過程進行認真的分析,找出經驗教訓,發(fā)現規(guī)律性的東西,使感性認識上升到理性認識。
4.今后打算。
下一步將怎樣發(fā)揚成績、糾正錯誤,準備取得什么樣的新成就,不必像計劃那樣具體,但一般不能少了這些內容。
工作總結注意事項。
1、熱愛本職工作,熟悉業(yè)務熱愛本職工作,事業(yè)心強,是做好工作的前提,也是搞好總結的基礎。寫總結涉及本職業(yè)務,如果對業(yè)務不熟悉,就難免言不及義。
2、堅持實事求是的原則。
總結是對以往工作的評價,必須堅持實事求是的原則,就像陳云同志所說的那樣,“是成績就寫成績,是錯誤就寫錯誤;是大錯誤就寫大錯誤,是小錯誤就寫小錯誤”。這樣才能有益于現在,有益于將來??浯蟪煽?,報喜不報憂,違反作總結的目的,是應該摒棄的。
3、重點在出經驗,找規(guī)律。
總結的最終目的是得出經驗,吸取教訓,找出做好工作的規(guī)律。因此,總結不能停留在表面現象的認識和客觀事例的羅列上,必須從實踐中歸納出規(guī)律性的結論來。毛主席有句名言:沒有調查就沒有發(fā)言權!說的就是經驗的客觀重要性!
此外,還必須注意工作總結寫作結構要遵循的三原則:全面、緊湊和精煉。
酒店年終總結計劃篇八
創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。
酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。
在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務。
好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。
五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換。
自17年月10月底酒店與xx公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。
明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。
三、商務樓層客用品的更換。
目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
四、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率。
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。
酒店年終總結計劃篇九
過去的xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:
1、xx年財務預算計劃工作。
今年1月份,根據xx總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎上,向xx總公司上報了xx年公司財務計劃。并且,根據xx總公司下達公司的xx年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門xx年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。
2、xx年年財務決算工作。
xx年年財務決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務。
3、員工集資工作。
為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據xx總公司業(yè)務發(fā)展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資xx萬元,完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規(guī)定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。
4、中小企業(yè)融資工作。
xx公司從去年4月份整體劃轉xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業(yè)做大做強,保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產運作,發(fā)揮現有資產的最大效益,已是公司經濟工作的重要環(huán)節(jié)。為此,xx年財務部在資產抵押貸款中小企業(yè)融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開戶、結算、轉移員工工資發(fā)放賬號,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進入9月份后,公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協(xié)調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節(jié)約了財務費用支出。xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,財務部代表公司為xx總公司業(yè)務發(fā)展解決急需資金問題,作出了顯著成績。
5、財會工作量化管理。
xx年,財務部人員進行了較大調整,調整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規(guī)定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規(guī)范保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息平臺、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。
6、財務人員業(yè)務學習。
為了認真貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業(yè)所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業(yè)務技術水平。
7、會計檔案的歸檔整理工作。
今年3月份,財務部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。
酒店年終總結計劃篇十
20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:
酒店年終總結計劃篇十一
xx年3月1日我正式從酒店銷售部調往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經理的正確指導和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學到了很多,也體會到了很多,現就最近幾個月的工作情況做個自我總結:
截止到xx年6月15日,第1、2季度酒店共新進員工62人,離職人員69人。目前共有在編人數180人,崗位缺編人數5人,分別是餐飲部部長、服務員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各1名。針對酒店人員招聘,采用對內招聘和對外招聘的方式相結合。其中,對外招聘通過四種渠道進行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網絡平臺在京山各站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時,企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內部構建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于xx年4月25日―5月4日開展了“踏青 運動 休閑” 為主題的外出春游活動,組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動過程中,使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中,豐富了員工的文化生活,增強了團隊意識和團隊凝聚力。
培訓是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內部培訓相結合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓方法,采用幻燈片+講解的教學方法進行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓資料,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經理人管理實務》培訓課程。通過培訓,旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務意識、服務技巧和管理人員的管理水平。
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經營的發(fā)展,檔案資料的數量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進行細分,將該健全的紙質檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓資料做到紙質與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預案等等。切實做到將制度服務于工作。
俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經理,下到基層服務員都認真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對考勤時的特殊異常情況,如指紋打卡機出現故障時,由行政部負責監(jiān)督并抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀律。
科學有效的激勵機制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值。激勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。xx年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負責人評選出的優(yōu)秀資深員工,共計13人,二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工,共計14人,三是由自己報名參加技能比賽產生出的優(yōu)秀員工16人,并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是唯一的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
酒店是一個服務性的行業(yè),員工流動性大。有些員工自己也認為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結的目的。切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
1、深入員工,跟員工溝通的較少。
2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致,組織能力欠缺。
3、人力資源的儲備不夠。
4、員工活動組織較少,培訓系統(tǒng)不夠健全。
酒店年終總結計劃篇十二
轉眼,又是寫總結的時候了,回顧一年來我在酒店的工作,可以說是兢兢業(yè)業(yè),雖無大優(yōu)表現,但也沒有犯什么錯誤,作為一名冷菜主管,我主要抓好了以下工作:
1、天天上班后及時了解當天銷售信息并及時向所屬員工傳達并做出相應安排。
2、檢查操作臺是否擦洗消毒,確保食品加工切配的衛(wèi)生安全。
3、負責檢當天申購的原料是否購齊,是否達到質量要求,并做出相應處理,然后安排人員將原料領回加工處理。
4檢查各崗位當天餐前預備情況。
5、親自進行vip接待及高檔宴席的涼菜制作。
6、負責本部門衛(wèi)生及收撿擺放的安排及檢查。
7、針對當天出現的問題及時總結調整。
8、參與菜單菜譜調整和修改,研制新菜品新工藝。
9、負責業(yè)務知識和技能的培訓工作。
10、負責安排本部門設施設備的維護保養(yǎng)。
11、負責本部門菜品原料的成本核算及成本控制。
冷菜廚師在冷菜領班的領導下,負責冷菜的加工制作。
1、根據預訂情況及主管安排,準備原料及用具。
2、按菜品的選料標準和操作程序選料加工,配制冷菜。
3、根據菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新奇,造型美觀,配色精巧,細膩協(xié)調。
4、綜合利用食品原料,定量、定質,按價配制,減少損耗,降低成本。
5、負責食品雕刻,根據不同要求,分別采用不同命題。
6、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。
7、負責所用廚具、器具、設備的維護保養(yǎng)。
8、完成主管交派的其他工作。
冷菜領班直接對廚師長負責,帶領并指導冷菜廚師進行冷菜加工工作。
1、協(xié)助廚師長擬訂本組工作計劃,領導并督促中工實施。
2、協(xié)助廚師長提出控制毛利率的實施細則,確實原料配比方案,擬訂新菜品和時令菜品推出方案。
3、根據廚師長的安排,分派員工工作,組織制作各種冷菜。
4、檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生及所屬區(qū)域公共衛(wèi)生。
5、計劃并安排領用當日各種原料和調料,嚴把原料質量關。
6、協(xié)助廚師長嚴把冷菜質量關。
7、負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
8、按先入先出的原則使用調料。變質過期食品不能拼制出菜,對砧板、工具等嚴格消毒,生熟分開,嚴格遵守衛(wèi)生法則和制度。
9、完成廚師長交派的其他工作
酒店年終總結計劃篇十三
全市積極利用電視、廣播、網絡、報紙等宣傳媒體,將《辦法》和《條例》相關規(guī)定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進行公告或張貼發(fā)放,共懸掛橫幅200多條,發(fā)放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業(yè)協(xié)會、**日報社聯(lián)合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態(tài),**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機,對酒類管理法規(guī)、酒管工作動態(tài)及酒類廠商、酒類商品進行強力宣傳,并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日,邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動,召開銷毀假酒現場會,廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務網站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作,全市共發(fā)布酒管工作信息90余篇,被省商務廳網站采編20余篇,在各類報紙上發(fā)表酒管新聞70多篇,為廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。
為真正做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、依法行政,塑造良好的酒類執(zhí)法形象。五月下旬,市酒管辦舉辦了全市酒類行政執(zhí)法培訓班,對來自各縣(市)酒類管理行政執(zhí)法人員30多人進行了集中學習培訓。邀請了市政府法制辦等有關部門專家,結合典型案例和《商務部酒類管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》,為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復議法》、《國家賠償法》等有關內容。由市酒管辦負責人向大家介紹了酒類執(zhí)法案卷的制作方法及其應注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發(fā)商法制培訓班,全縣22家酒類批發(fā)商均參加了培訓。會上,縣酒管辦組織認真學習了《湖南省酒類管理條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領域食品安全管理辦法》,并結合工作實際逐條進行講解,讓經銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內容,自覺依照《條例》和《辦法》規(guī)范經營行為,學會利用《條例》和《辦法》保護經營利益。
一是始終堅持嚴把酒類準入制度,積極做好酒類批發(fā)許可、零售備案登記和外地酒市場準入登記備案。要求所有廠方或經銷商提供詳細的廠方資料和質檢報告,確保允許進入市場銷售的酒類商品質量安全。8月份,通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質量進行了抽樣檢查,抽檢結果全部合格。
二是始終貫徹《條例》和《辦法》,嚴格酒類批發(fā)行政許可。我們嚴格按照酒管法規(guī)對酒類批發(fā)和零售經營所要求的條件和標準,建立了審批辦理程序和制度;認真審核申請者提供的相關資料,依程序規(guī)范審批辦理,特別是對酒類批發(fā)許可證的發(fā)放把關比以往更嚴,提高了準入門檻。全年共審批辦理酒類批發(fā)許可證296家,其中市直城區(qū)86家、區(qū)縣(市)206家;辦理零售備案登記2934家,其中市直城區(qū)327家,區(qū)縣(市)2607家。同時對已取得批發(fā)許可證的,通過檢查現在又不具備批發(fā)條件的責成限期整改,整改仍不合要求的取消其批發(fā)資格。此外,大部分外地進入我市銷售的酒類商品都進行了備案登記。
三是圓滿完成全市換發(fā)新證工作。截止今年11月30日,我市酒類批發(fā)企業(yè)換發(fā)新證工作圓滿完成,本次共換發(fā)新證291家。根據今年七月份全省酒類稽查工作會議精神,我市對換發(fā)新證工作積極籌備、精心組織、嚴格依據酒類批發(fā)許可的條件和程序辦理,具體分三個階段進行實施:7月下旬為計劃布署階段,針對我市酒類批發(fā)企業(yè)情況確定換證條件和時限,分別對縣(市)和市內批發(fā)企業(yè)下達了換發(fā)新證通知,提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段,10月1日至11月底為清理掃尾和統(tǒng)計階段。通過此次換發(fā)新證,更加準確地掌握了批發(fā)企業(yè)的數量及經營品種情況,同時清理出一批不符合批發(fā)資格的酒類經營企業(yè),為進一步規(guī)范酒類批發(fā)行政許可及酒類監(jiān)督管理工作奠定了扎實的基礎。
一是終堅持以查證溯源為重點,嚴厲查處無證經營,無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日常稽查相結合,經常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經營戶36家,無《酒類流通隨附單》的經營戶69家,累計開出《責令整改通知書》146份,下發(fā)《酒類經營公告書》961份,免費發(fā)放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經營戶進行了處罰。
二是為進一步規(guī)范使用《隨附單》,特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規(guī)定,明確規(guī)定酒類經營者在領取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規(guī)定。**縣酒管辦在辦公經費拮據的情況下,拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”,由酒管工作人員上門免費發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商,對嚴格執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度的酒類經營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽稱號,并對酒類批發(fā)商和零售商提出“實現5個百分之百”的要求:購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》;批發(fā)酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》;《酒類流通隨附單》百分之百填寫規(guī)范;百分之百做到“單隨貨走,單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。
開展打擊酒類違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動。根據省酒管辦《湖南省商務廳開展打擊酒類違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治實施方案》,結合我市酒類生產情況,市酒管辦迅速擬制下發(fā)了專項整治方案,并成立了專項檢查小組,深入市區(qū)9個酒類生產企業(yè),詳細檢查生產企業(yè)的生產許可證、衛(wèi)生許可證和法定檢測機構認定的質量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告,督促企業(yè)嚴格對照酒類產品質量標準和《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作,及時準確調查掌握酒類生產企業(yè)的基本情況及企業(yè)是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區(qū)域的5個酒類生產企業(yè)及時進行跟蹤檢查。全市14家酒類生產企業(yè)均未發(fā)現添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。
酒店年終總結計劃篇十四
尊敬的各位領導、親愛的各位酒店業(yè)的.同行:
大家下午好,很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素,導致外管出現很多問題。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數據上傳中出現諸多錯誤,并直接影響到前廳部服務質量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評,為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經驗做個總結,也是我對xx年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長補短,使我們共同發(fā)展、共同進步,就外管工作,我總結出以下幾點。
在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導,才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里,從次次批評到次次表揚,從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經驗交流,從周周送報表到現在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督,沒有張警官的培訓與幫助,就沒有今天的成績,謝謝主管部門的各位領導。
多次批評之后,酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處,落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數據丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭,誰接待,誰上傳,誰填寫報表,誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查,盡量避免出現問題。前臺相關工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓,才能避免一些失誤,才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性,基層員工流動性較大,給外管工作也造成了一定的問題。對此,我們針對領班、大副進行強化培訓,并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓,對新入職員工第一關培訓工作就是外管數據上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時,酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能,針對外管工作,我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓,盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通,并且識別證件類型相關信息。此外,還了解一些相關國家的風俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進行不斷的學習,并根據實際情況進行規(guī)范細致的工作,使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經驗,在此,我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客,來指導工作。
謝謝大家。
酒店年終總結計劃篇十五
20xx年已經過去,在這一年里,瑞斯大酒店在公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使瑞斯大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使瑞斯大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的`為客人提供優(yōu)質的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了12580萬元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有x元,附上商務中心20xx年經營簡況表:根據酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
酒店年終總結計劃篇十六
實習時間轉瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我?guī)砹丝鞓返幕貞?,也帶給我的人生經驗增長,在這短暫的時間里讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應該去掌握更多的技能,學會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學能力等等,在這次的實習中讓我受益匪淺!
總機工作的起步是我們的領班華姐,是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程,她不僅教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關于酒店的一些知識,也是她教會了我們如何去看待這個復雜的社會,很感激她一開始到結束的耐心教導!
在總機的工作中,他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。
在過去的工作中,我發(fā)現要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。
總結自己在總機的工作職責:
(1)、堅守崗位,忠于職守,樹立全心全意為賓客服務的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細致,講究效率。
(2)、按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人checkin和checkout時及時開關每一個電話權限,并做好各項記錄。
(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應答,為客人提供咨詢,轉接和叫醒等服務。
(4)、熟悉酒店內部組織機構,熟悉本店內主要負責人和各部門經理的姓名,分機號和聲音。
(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。
(6)、愛護總機房內的設備,保證設備整潔,維護其正常工作。
(7)、正確操作總機的各項功能和注意事項。
(8)、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關系、交朋友。
(9)、完成上級領導的其他工作安排。
(10)、與同事做好交接班。
最后,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!這是在總機半年以來的總結,總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中,更應用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現實,因為我們都是勇于進取的人。希望積累到的經驗能在以后的道路上更好的發(fā)揮!
希望自己有一個完美的開始,打造屬于自己人完美人生!
酒店年終總結計劃篇十七
20xx年即將過去,今年,是“十二五”規(guī)劃的開局和貫徹實施黨的十八大六中全會精神的一年,是鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此持久迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里努力再創(chuàng)佳績。現將今年餐飲部和客房部的工作總結如下:
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。在今年,我們本著高標準,嚴要求,深入扎實的落實各個工作,做到了“推出重點,嚴格管理,注重實際,獎罰分明”。
(一)切實落實衛(wèi)生檢查監(jiān)督制度:
本年度,我酒店餐飲和客房部門加大落實衛(wèi)生檢查制度,做到“嚴格檢查,不走過場”,發(fā)現一處,查處一處,絕不留死角。特別針對餐廳和客房區(qū)域“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過,嚴格執(zhí)行,進一步樹立的酒店的良好形象。
(一)嚴格管理,提升餐飲部服務水平:
1、在班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
2、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
3、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
4、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
(二)加大力度梳理客房部所有工作:
1、加大管制力度,特別是針對不服從管理抵觸酒店制度的員工,嚴格規(guī)范客房的物質落實制度,將責任落實到個人,層層負責。
2、為確??头砍鍪圪|量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,必須嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
1、新員工作為酒店的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。今年,我們根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識酒店行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入酒店團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常案例分析的形式進行剖析,使餐飲部和客房部的員工從根本上對日常服務有了全新的認識和理解,并在日常服務意識上形成了一致。
減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。本年度在餐飲和客房部文明號召全體員工厲行節(jié)約,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到控制低值易耗品成本,健全物資的管理落實人頭,大大提升了節(jié)流的根本意旨。
(一)餐飲部:
1、本年度,我們通過道路的建設完善結合地方的特點,并結合婚宴喜宴方面的資源,加大了宣傳力度不僅使酒店的知名度提高,而且在今年我們所承辦的婚宴收入基本達到餐飲收入的70%,取得了客觀的成績。
2、上半年招工難度大在剩下幾名員工的情況下我們任然完成了不菲的工作量,隨著經營的提高績效工資給員工當月的兌現提高員工的收入,最終承建了一組雄厚的專業(yè)團隊。
(二)客房部:
今年,我們進一步規(guī)范客房的物資落實人頭管理,布草通過洗衣房做到第一把關必須嚴格按準確的數量發(fā)放和收回。
1、在餐飲方面,我們將結合當地的市場和同行的分析,加大菜品的改革力度,爭取以創(chuàng)新的菜品吸引更多客戶。
2、根據我們酒店的地理所在優(yōu)勢及酒店硬件等方面的優(yōu)勢,積極抓住消費者的心理,深入挖掘潛在的客戶。
3、目前客房部的維修欠缺,建議酒店建立一組工程專業(yè)團隊做到維修上的跟進。
雖然,今年酒店餐飲和客房部都取得了一定的成績,但是離我們要求的目標還有一段距離,在明年,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我們將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)我酒店的新效益而努力奮斗。
酒店年終總結計劃篇十八
20xx年已經過去,這一年對我來說是極其特殊的一年。在這一年,我完成了從在學校學習到在社會工作,從一名學生到一名員工,從稚嫩到慢慢成熟的巨大轉變。20xx年1月,我進入了*****這個充滿著生機與活力的大家庭。在這里,我看見了不僅關心員工物質生活,又關心員工精神生活的領導,還看見了團結一心,努力工作的各部門員工,所有的這一切都感動著我的心,并鼓舞著我,讓我有百倍的精神投入到每天的工作當中去。在我來中心前廳工作的這短短時間中,我學到了很多,為了更好地提高自己,現將工作這段時間的情況做一總結,具體如下:
從7月至今協(xié)助接待了各旅行社會議、旅行社團隊、公安廳會議、西北石油局會議以及散客等,能圓滿完成接待任務。
在這大大小小的會議接待中,我熟悉了酒店前廳的業(yè)務知識,能夠為賓客辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問詢、查詢、行李寄存等,給客人力所能及的服務。還學會了隨時和樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。夜班時,和領班學會了打印當日報表、打印當日賬單,并能對日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,真正熟悉了酒店前廳的基本職責和工作流程,掌握了酒店前廳服務工作的基本技能。
另外,在團隊的接待中,我們也總結出了好的工作方法,比如說團隊來前要先看預訂單,確定好人數,并做預訂。在團隊退房前,提前開好發(fā)票。這樣不僅節(jié)省了辦理入住和退房手續(xù)的時間,大大提高了工作效率,也減少了工作中的差錯。
在銷售部領導和前廳主管、領班的帶領下,我接受了接聽電話語言禮儀、行李寄存服務、接待禮節(jié)禮貌、售房技巧、財務知識、消防知識、和外語培訓。
通過培訓,讓我在業(yè)務知識和工作技能上有進一步的提高,也為我能更好地服務客人打下堅實的基礎。
在酒店領導的安排下,我還參加了去餐廳幫忙開餐、去客房幫忙退房、去會議室?guī)兔Φ共璧娜蝿铡?BR> 通過換位體驗,我領會到了領導的用意。讓我明白了就酒店是一個整體,無論我做什么事情都要以酒店的大局著想,要放寬眼光。只有體驗了別人的工作,才能更好地和各部門協(xié)調溝通,做好工作。
元旦在即,酒店為了豐富員工的文化生活,特別組織了一系列比賽,我能積極參加酒店活動,目前正在認真?zhèn)鋺?zhàn)中,希望自己能取得好的成績。
在工作的這段時間,我能做到按時上班下班,遵守酒店的規(guī)章制度。另外,還能響應酒店號召,做到“開源節(jié)流,增收節(jié)支”,控制好成本。為節(jié)約費用,我能做到控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。通過這些控制,為酒店作出貢獻。
人無完人,在我看到自己優(yōu)點的時候同時也認識到自己的不足,比如說:在服務上缺乏靈活性和主動性,超前意識不強,什么事情都要領導交代了自己才能想到,不能做到先想先做;對本質工作還是不夠熟練,工作經驗欠缺。
在新的一年里,我想再繼續(xù)深入地學習酒店知識,禮儀知識,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,提高自己工作的積極性和主動性,成為被賓客喜歡的優(yōu)秀接待員。
為了本中心能夠更好的發(fā)展,我提以下幾點個人建議,僅供參考:
1、我一直以為,企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,每一位員工都應把本企業(yè)的文化牢牢記在心中。在這點上,就要求中心領導對中心員工進行精神上的灌輸,尤其是對新員工的企業(yè)理念培訓,更應該做為重中之重。而在這一點上,中心有所欠缺。新來員工一般都是辦了手續(xù)就上崗,沒有做好入職前的培訓。我個人以為,只有做好企業(yè)理念、企業(yè)文化的培訓,才能更好提高員工素質,而且,這在一定程度上,對控制人員流動也有一定的幫助。
2、通過去客房參觀,我發(fā)現3樓、4樓客房房間設施比其他樓層的使用耗損要大很多,我建議我們排房的時候要注意客房的使用率,合理安排房間,不要過于頻繁的使用一層房間。為了能使客房使用率更直觀地展現在我們面前,我建議客房對每天每間房間的入住情況做一個登記,每月做一個統(tǒng)計,這樣我們在安排房間的時候就能合理排房,避免房間使用過多過頻繁。
3、強烈要求合理安排會議時間。由于我們部門有夜班,如果部門會議要在早上召開,那么夜班員工就不得不強打精神參加會議。這樣對開會的效果也會大打折扣。所以我建議,會議時間最好安排在下午,不盡能讓員工休息好以飽滿的精神參加會議,更能使會議下達的指示更好地完成。
誠信與微笑是酒店生存的基本理念,服務質量是酒店發(fā)展的永恒主題。在即將到來的新一年,我將以新的精神面貌和實際行動向每一位來中心的賓客提供最優(yōu)質的服務。最后,真心祝愿中心的發(fā)展如芝麻開花——節(jié)節(jié)高!
酒店年終總結計劃篇十九
4尊從領導的安排嚴于律己挑起自己身上的重擔肩負起責任有計劃有規(guī)則的做事
5每天進步一點點每天改變一點點。新的一年要有新的開始雖然我們的生意還談不上最好,但我們的目標是要做就要做到最好!
20xx年的腳步已快走近我希望我和我的伙伴們?yōu)橹篮玫膶砘ハ鄬W習共同進步為了公司也為了自己一起奮斗一起努力祝愿我們豐澤大酒店明天會更好!
酒店年終總結計劃篇二十
1、20xx年即將完成,在酒店領導和同事的關懷幫助下,我與班組全體員工共同努力完成了酒店交代的各項任務和業(yè)務指標。
2、本班組全體員工積極參加了酒店舉行的各項活動,帶領共同學習了酒店及部門班組制定的各項規(guī)章制度。強調班組員工在操作過程中要輕拿輕放,減少餐用具的損耗,積極參與學習了消防知識,增強了自我防范意識。
3、制定了各班組領物登記本,在保證前后臺盈利的情況下,督促各班組控制成本,不浪費、不亂使用。同時,制定了各項規(guī)章制度。
1、 為了更好的開展工作,將各項工作落實到實處,班組對管理人員分工明細、落實到人。
2、班組對員工的思想動態(tài)隨時了解,關注員工每天的工作情況。
3、為了提高工作效率,更好的做好員工本職工作,班組每周一做為會議形式培訓。
1、班組員工紀律管理不嚴,各項規(guī)章制度沒落實到實處。
2、班組員工在操作過程中不規(guī)范,班組未督促到位在清洗過程中未做到輕拿輕放。
3、班組做為餐飲部物資窗口,未把酒店的各項規(guī)章制度落實到位,未督促各班組做好成本的控制。
1、配合各班組完成酒店及部門交待的各項工作業(yè)務。
2、班組員工的各項活動,加強班組團隊建設。
3、班組各項工作實施、督導、落實到人。
4、按照酒店的各項規(guī)章制度實施、督導各班組控制好成本。
餐飲部瓷器、玻璃器皿、布草盤點明細表(另附)
酒店年終總結計劃篇二十一
首先,向各位作一個自我介紹,我叫×××,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間 ,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。 十分感謝各位領導!謝謝!
酒店年終總結計劃篇二十二
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作
4、以質量為前提,抓好客房工作
5、以“六防”為內容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
酒店年終總結計劃篇一
新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
====年是xx大酒店實現“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規(guī)范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。
一、各項考核指標全面完成。
年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了==.==%。為酒店各部門進行消防安全培訓達==多課時。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現了許多感人的事例。
如在酒店夜總會停業(yè)期間,為了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工、三名員工主動提出住在夜總會,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放棄自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。
今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到==.=度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在=月中旬,又遇“云娜”等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了==個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務。
現在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到==個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改進不足,提高培訓質量。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監(jiān)處及八達集團安監(jiān)部的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路=次,發(fā)現不安全因素==次左右,對發(fā)現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境,一年中多次與客人發(fā)生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,再成漏水的事件=起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與藍天消防系統(tǒng)生產廠家保持密切聯(lián)系,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,并愛護、保養(yǎng)好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查,積極參加江南片組的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。
五、積極參加局里舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。
年度,局工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績。為酒店爭得了榮譽。
六、積極配合酒店完善iso====質量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認證工作。
在今年年初,經過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認證。一年來,我部門嚴格按照認證工作中的《服務監(jiān)控控制程序》要求,認真進行三級質檢制度,為內部的管理工作提供了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現了良好的局面。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。
回顧了====年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
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工作總結表述要求。
要善于抓重點。
總結涉及本單位工作的方方面面,但不能不分主次、輕重、面面俱到,而必須抓住重點。什么是重點?是指工作中取得的主要經驗,或發(fā)現的主要問題,或探索出來的客觀規(guī)律。不要分散筆墨,兼收并蓄。有些總結越寫越長,固然有的是執(zhí)筆人怕掛一漏萬,但也有的是領導同志怕自己所抓的工作沒寫上幾筆就沒有成績等等,造成總結內容龐雜,中心不突出。
要寫得有特色。
特色,是區(qū)別他事物的屬性。單位不同,成績各異。同一個單位今年的總結與往年也應該不同。工作總結現場會一些總結讀后總覺有雷同感。有些單位的總結幾年一貫制,內容差不多,只是換了某些數字。這樣的總結,缺少實用價值。陳云同志在50年代就強調:總結經驗是提高自己的重要方法。任何單位或個人在開展工作時都有自己一套不同于別人的方法,經驗體會也各有不同。寫總結時,在充分占有材料基礎上,要認真分析、比較,找了重點,不要停留在一般化上。
觀點與材料統(tǒng)一。
總結中的經驗體會是從實際工作中,也就是從大量事實材料中提煉出來的。經驗體會一旦形成,又要選擇必要的材料予以說明,經驗體會才能“立”起來,具有實用價值。這就是觀點與材料的統(tǒng)一。但常見一些經驗總結往往不注意這一點,如同毛澤東同志批評的那樣,“把材料和觀點割斷,講材料的時候沒有觀點,講觀點的時候沒有材料,材料和觀點互不聯(lián)系”,這就不好。
語言要準確、簡明。
總結的文字要做到判斷明確,就必須用詞準確,用例確鑿,評斷不含糊。簡明則是要求在闡述觀點時,做到概括與具體相結合,要言不煩,切忌籠統(tǒng)、累贅,做到文字樸實,簡潔明了。
堅持實事求是原則。
酒店年終總結計劃篇二
時間總是在我們不知不覺間悄然溜走,眨眼之間今年的工作即將畫上一個句號,新的一年已經大步向我們走來,為本年度的工作做一個總結吧。下面給大家分享關于酒店工程部年終總結與工作計劃,方便大家學習。
本學期收獲很大,在工作中我享受到收獲的喜悅,當然也在工作中發(fā)現一些存在的問題。在我享受的收獲的同時,我也會對所碰到的問題加以認真思考并以解決,力求把日后的工作做得更好!
新學期的工作,將是我人生旅途中又一個新的起點,是我工作征程上的又一個加油站。
我將在新的學期里從以下幾點對孩子們進行培養(yǎng)。
一、加強幼兒的常規(guī)培養(yǎng),讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣。
習慣伴隨著人的一生,影響人的生活方式和個人成長的道路。習慣對孩子來講極為重要,從某種意義上說,“習慣是人生最大的指導”。俄國著名的教育家烏申斯基說:“好習慣是在人神經系統(tǒng)中所存放的醬,這個醬會不斷地增長,一個人比重就可以享用它的利息”。而“壞習慣是道德上無法償清的債務,這種債務能以不斷增長的利息折磨人,使他最的創(chuàng)舉失敗,并把他引到道德破產的地步”。
(一)從現在開始培養(yǎng)。在生長、發(fā)育期,人的可塑性最大,最容易受引導。研究表明,3至12歲是年輕一代形成良好習慣的關鍵期。這人階段的孩子認識和活動范圍逐漸擴大,求知長技能的欲望強烈,容易接受成人對其行為的訓練。
(二)從小事抓起。良好的習慣多表現在日常生活的各種細節(jié)小事上。如孩子做事認真的習慣,體現在他不丟三落四,做事有條理,觀察細致等等。有些家長面對這些小事,常常聽之任之,認為“樹大自然直”,這是錯誤的看法。
(三)強化幼兒的良好習慣。在幼兒園,孩子們?yōu)槭裁茨軌蛐纬刹浑S地扔垃圾、將垃圾扔進垃圾桶、到廁所里大小便等好的行為習慣,原因就在于幼兒園有較嚴格的規(guī)范,有良好的激勵機制??上Ш⒆釉谛5牧己玫男袨榱晳T到了家里似乎就“忘”了。老師和家長共同強化孩子的良好習慣。
二、加強培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識。
在教學中鼓勵幼兒對老師的提問有與眾不同的想法或答案,培養(yǎng)孩子敢于發(fā)表不同的見解,不人云亦云的思維品質,其實就是在激發(fā)幼兒善于創(chuàng)新的興趣和獨立思考的自主意識,只要我們轉變觀念,在對幼兒關心疼愛和開發(fā)智力的同時,注重創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng),那么我們的孩子將是有主見有愛心而又有豐富創(chuàng)造力的一代。
“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”,新學期的號角即將吹響,讓我們整裝待發(fā),等到學期開始,再來種下滿園碩果。
這一年的工作,讓我收獲不少,下面我對這一年來的工作做一工作總結,為以后的工作確立新的目標。
一、思想認識。
作為一個共產黨員,我在思想上嚴于律己,熱愛黨的教育事業(yè),全面貫徹黨的教育方針,以黨員的要求嚴格要求自己,鞭策自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加學校組織的各項政治活動。工作以來,我服從學校的工作安排,配合領導和老師們做好校內外的各項工作。我相信在以后的工作學習中,我會在黨組織的關懷下,在同事們的幫助下,通過自己的努力,克服缺點,取得更大的進步。新學期即將來臨,我將更加努力工作,勤學苦練,使自己真正成為一個經受得起任何考驗的共產黨員。
二、教學工作。
在教學工作方面,我的教學任務都非常重,擔任四個班級的美術教學、業(yè)余??瓢嗉壍膶W前兒童藝術教育,但不管怎樣,為了把自己的教學水平提高,我堅持經常看美術書籍和優(yōu)秀的美術作品,還經常網上找一些優(yōu)秀的教案課件學習,還經常聽一些優(yōu)秀教師的課,從中學習別人的長處,領悟其中的教學藝術。平時還虛心請教有經驗的老師。在備課過程中認真分析教材,根據教材的特點及學生的實際情況設計教案。每學期,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時批改作業(yè)、講評作業(yè),做好課后輔導工作,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發(fā)揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,并順利完成教育教學任務。
在美術教學中,認真學習學校工作計劃和教學處工作計劃,明確了學期工作的目標和任務,結合學生的現狀和特點,對美術教材中過于淺顯和繁雜的內容(如范例畫和步驟畫),作了適當的補充和調整。在美術課教學中,有重點有難點,注意美術課內容的調整。貫徹理論聯(lián)系實際的原則,在教學內容的'選擇上,注意聯(lián)系每一個學生的實際,注意循序漸進和趣味性、重視美術基本技能教學,加強課堂當場的示范指導,讓學生逐步學會基本的美術表現方法。注重對學生課堂作業(yè)的過程指導,凡是學生在技能實踐中遇到的困難問題,充分利用各種渠道,加以具體指導;對優(yōu)秀作業(yè),獨創(chuàng)性作業(yè)予以及時肯定。
業(yè)余??瓢嗉壍膶W前兒童藝術教育主要面對的是成人利用業(yè)余時間學習進修,所以教和學都有了一定的困難,但是為了上好這門課,也為了激發(fā)學生學習的興趣,我作了充分的準備,每堂課上之前我都查找各種資料和圖片,盡可能地讓課堂讓課堂氣氛活躍,樹立起他們學習的信心和激發(fā)他們學習的興趣,并根據學生們的實際情況制定了有針對性、實用性強的教學計劃,結合網絡習題讓學生進行實際的操作,并嘗試新的教學方法,爭取有新的突破。
三、學校工作。
我嚴格要求自己,工作實干,并能完成學校給予的各項任務。由于我們是美術教師,這個特殊的職業(yè)決定了我們必須還有很多的學校工作要做,我服從黨和學校領導的安排,兢兢業(yè)業(yè)。在以后的工作中,我將一如既往,腳踏實地,我會更加積極地配合學校領導完成各項任務,為學校的美好明天盡自己的力量。
第二學期中職班教學改革考評中獲得優(yōu)秀并得到了相應的獎勵;近期響應黨組織的十八大活動,并積極學習十八大精神,用先進的思想武裝自己,積極參加學校組織的各項政治活動,在十八大召開之際我組織學生進行“愛國愛黨”繪畫展覽,并得到了很好的反響;還積極參加開放辦、教學處組織的20_年開放教學導學說課比賽;在20_開放教育教學改革中,被我們系推選為第一批進行網絡教學改革的教師。
教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術。在課程改革推進的今天,社會對教師的素質要求更高,在今后的教育教學工作中,我將立足實際,努力工作,有所進取,嚴格要求自己,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,開拓前進、勇于創(chuàng)新,做一名優(yōu)秀的合格教師。
才藝幼兒園在主管部門領導的關心、支持和督促下,以《幼兒園教育指導綱要》精神為指導,以《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》為引領,以《區(qū)幼兒園綜合考評細則》為抓手,緊緊圍繞《區(qū)“幸福幼教”建設工程實施意見》,立足本園實際,開展多元化的教育教學,促進每個幼兒富有個性的發(fā)展,全面提高了幼兒園的保教質量。在全體教職員工的團結努力下,先后創(chuàng)建了《標準化a級食堂》、《市平安校園》;通過了《衛(wèi)生保健合格園》的復評;接受了《江蘇省優(yōu)質幼兒園》的驗收,為提升幼兒園的幸福指數增加了砝碼,為幼兒園可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實基礎?,F將本學期工作大體總結如下:
一、園務管理:落實規(guī)章制度,明確工作職責。
開學初,本園按照按照人盡其才的基本原則,進行合理分工并責任到人。首先,重申了幼兒園各項規(guī)章制度及考核辦法,讓每位教職工明確工作職責、工作目標及努力方向,有力地提高了教職工的工作責任感,強化了優(yōu)質服務、健康發(fā)展的意識。不斷加強值勤護導的力度,通過對一日常規(guī)工作進行跟蹤督查,提高檢查工作的實效性,充分發(fā)揮了各崗位的職能,使幼兒園的各項工作得到了全面、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展,保教工作質量有了穩(wěn)步提高。
二、隊伍建設:加強自身學習,提高整體素質。
重視加強教師政治思想覺悟提高,每周認真組織教師進行政治學習,宣傳國家政策、法律法規(guī)以及其他有益知識;針對虐童事件,開展師德師風講座,簽訂師德建設協(xié)議書;學習黨的十八大精神,明確十八大對教育工作提出的新任務、新要求。同時繼續(xù)強調教師的文化修養(yǎng)及專業(yè)理論學習,不斷組織教師認真學習貫徹邗江區(qū)教育局的有關文件精神要領和工作要求;積極組織教師參加揚州市教育局關于《幼兒園園所文化管理》座談;領會《3—6歲兒童發(fā)展指南》精神;重溫《幼兒園教育指導綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》;學習《早期教育》、《幼兒教育》、《學前教育》、《幼教新視野》、《幼教博覽》、《上海托幼》、《嬰幼兒》、《幼兒100》等專業(yè)雜志,強調教師把理論學習和教學實踐結合起來,倡導教師們要用理論來武裝自己,用工作實踐來檢驗自己,提升自已的教育教學水平。我們還采用自學、集中學、聽專家講座、看專業(yè)視頻等多種學習形式,以老帶新,有效地促進了教師的教育教學水平及組織教育教學的駕馭能力。許多教師通過認真鉆研,自己設計的生成課程或園本課程教學活動,在接受省優(yōu)評估時和區(qū)同盟體研討活動中,均得到專家組和姊妹園領導的高度評價。不惜經濟成本,積極組織全園教師參加了星辰學前教育培訓中心舉辦的“幼兒園集體教學優(yōu)質課觀摩研討會”,給每位教師提供了外出學習的機會,開闊了教師專業(yè)視野,提高了教師業(yè)務素質。本年度教師撰寫的論文,1人在江蘇省(學前)科學教育優(yōu)秀論文評比中獲一等獎;8人在江蘇省“藍天杯”幼教論文評比中分別榮獲一、二、三等獎;6人在江蘇省教育學會論文評比中獲三等獎;在參加教學基本功大賽中更是取得了輝煌成績:7人參賽,其中區(qū)級1人獲全能一等獎、6人獲單項一等獎、1人獲單項二等獎、1人獲揚州市全能一等獎。廣泛動員教師樹立終身學習思想,本園目前有9名教師參加了本科學習,預計兩年后,本科學歷達標率在90%以上;兩名教師分別參加了全國和江蘇省的學前教育網絡培訓。學歷的提升和專業(yè)的成長與經濟收入直接掛鉤,讓教師深切感受到了不斷學習的重要和幸福感。
三、教育教學:立足教育過程,注重能力提高。
開學初,各年級各班級認真制訂教學計劃,并隨著社會活動和季節(jié)特征進行適當有機調整。根據幼兒年齡特征和興趣愛好,把區(qū)域活動與主題活動有機結合,相互滲透,結合節(jié)日和季節(jié)開展豐富多彩的教育教學活動,創(chuàng)設適合幼兒能力發(fā)展的區(qū)域游戲。注重結合季節(jié)和節(jié)日開展相應的主題教學活動,帶領幼兒走進社區(qū)走進大自然,豐富幼兒的生活。如:在春暖花開時開展“尋找春天的足跡”;植樹節(jié)時孩子們在小區(qū)的花圃里親手種下小樹苗;母親節(jié)時組織幼兒參加電視臺淘喜寶欄目的“快樂母親節(jié)”;另外,還開展了“參觀農貿市場”、“快樂放風箏”、“低碳出行走,文明乘公交”、“走進大超市,我們去購物”、“共享一片藍天義賣”,“了解家鄉(xiāng)火車站”、“博物館里去尋寶”等各項活動。極大地豐富了幼兒的社會生活經驗,真正做到了小課堂走進了大社會。我們根據語言是心靈和文化教養(yǎng)的反映,而高尚的語言則來自于書籍精髓的積累,讓自己因熱愛讀書而受人尊重的哲理,“快樂閱讀”為我園首選的特色課程,受到了幼兒的親睞和家長的贊賞。首先營造了從室內到室外到處都洋溢著濃郁的書香氛圍,再通過表演、誦讀、繪畫、歌唱等形式,使每個幼兒都能脫口而出說上幾句經典的中外繪本、風趣的童話故事、優(yōu)美的詩歌童謠、傳統(tǒng)的名著國學等,幼兒園真正成了童趣盎然的閱讀家園,每個孩子都融入到閱讀的樂趣中。結合“快樂閱讀”特色課程,在走廊、樓梯口、班級主題墻、家長園地等環(huán)境布置中蘊含了大量的閱讀元素,使幼兒邊走邊讀、邊想邊說,真正做到了“唱演畫誦,樂在其中”。同時各班還創(chuàng)設了有利于引發(fā)幼兒互動的環(huán)境,力求做到生活化,情趣化,藝術化和兒童化,讓孩子們主動參與到環(huán)境中來,從中受到教育和感受到無窮的樂趣。
四、安全工作:強化安全意識,加強細節(jié)管理。
安全工作是幼兒園工作的重中之重,我們通過定期學習提高教職員工的思想認識,通過定期檢查及時發(fā)現不安全隱患,努力做到防患于未然。我們積極開展了安全管理培訓,邀請消防官兵來園開展《關注消防、關愛生命》知識講座,豐富了安全常識,增強了防范意識。我園按“誰主管誰負責”的原則,園長與各部門、各部門與相應的班級和后勤服務等簽訂安全責任書。每天由總護導和值勤人員進行校園巡視,定期做好各種游戲器械、設備設施的檢查維修工作,結合本園實際情況,圍繞幼兒園工作重點,建立幼兒園突發(fā)事件應急預案和傳染病防控機制預案。按時開展日常安全教育活動,定期組織安全疏散演習活動,提高教師和幼兒的安全防范技能。我們將安全工作納入正常的一日教育活動中,開展游戲情境表演交通安全、消防安全、意外傷害逃生安全、防震安全、安全知識大比拼等活動,編寫安全童謠,寓教于樂,讓幼兒潛移默化獲得安全自我防范能力。我們還特別重視幼兒出、入校園時段的安全,門衛(wèi)和保安持械上崗,護導值勤人員協(xié)助維持秩序,家長憑卡與班級老師進行無縫對接,保證幼兒進出安全萬無一失。
五、保育后勤:重視常規(guī)管理,注重保教質量。
本學期在區(qū)婦保所的關心、指導下,我園認真貫徹省、市《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法實施細則》,牢固樹立健康第一,預防為主、防治結合的原則,采取一系列有效措施,有效促進了全園幼兒健康成長。進一步細化了幼兒在園一日生活的各環(huán)節(jié)的管理細則,包括對教師的具體工作、對保育員和食堂工作人員的具體要求:定期對幼兒的生活環(huán)境和生活用品清洗、消毒,讓每位工作人員明確工作職責和工作程序,規(guī)范地做好幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的保育后勤工作。嚴格執(zhí)行晨檢制度,發(fā)現問題,及時處理,并做好記錄,確保每天入園幼兒的身體是健康的,本學期從未出現過流行病毒蔓延和交叉感染現象。積極配合職能部門做好各種計劃免疫預防接種工作,根據季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康狀況對家長進行育兒知識的宣傳和指導。在伙食供應方面更是以“質量第一、營養(yǎng)合理”為防線,以嚴把“病從口入”為關卡,創(chuàng)建成標準化a級食堂,努力為幼兒提供營養(yǎng)可口的餐點。
六、家園社區(qū)工作:家園有機合作,教育更具活力。
《綱要》中提出:家庭是幼兒園重要的合作伙伴。本著這種理念,我們把做好家長工作作為工作重點之一。開學初要求各班制定好家長工作計劃,有目的有計劃地開展各項家長活動。因此,我們架設了家園心靈交融橋梁,及時真誠主動地與家長溝通,通過登門家訪、電話訪問、聯(lián)系手冊等方式,及時了解與反饋幼兒在園和在家的情況。利用網站向家長展示幼兒園動態(tài)、師幼活動場景及教育教學成果;利用櫥窗宣傳家教科學知識;利用家長園地專欄公示一周的學習內容;利用家園聯(lián)系冊反饋孩子當天在園的表現情況。本學期,我園應區(qū)教育局號召,開展了“區(qū)幼兒園一日開放暨萬名師生展風采活動”。以“建設幸福樂園,培育幸福幼兒;加強家園合作,共話幼兒發(fā)展?!睘橹黝},讓家長真正了解孩子在幼兒園的生活、學習情況。通過分年級段召開家長會,充分與家長面對面交流,促進家長配合幼兒園工作的主動性,向著同一個目標加強對幼兒的教育和培養(yǎng)。在家長問卷調查中,滿意度高達99.8%,對教師的師德師風更是給予了充分肯定。
我園從不間斷與社區(qū)的聯(lián)系,積極為社區(qū)工作提供人力與技術支持,不斷搶抓服務幼兒、服務家長、服務社會的機會。本學期部分幼兒參與了社區(qū)工作人員開展“慰問殘疾人,暖暖送愛心”活動;世界示愛日,與文昌社區(qū)的"580"青年志愿者進行互動;世界籃球日,我園攜手文昌社區(qū)舉辦了“籃球文化小小宣傳員”的招募活動,通過競職演講、才藝表演,培養(yǎng)了幼兒張揚個性的自薦能力。
一學期來,本園全體教職員工,踏實圓滿地出色地完成了各項工作任務,取得顯著成績,同時也存在不足。如:教科研的深入開展、園本課程構建、名師名園打造還有待我們去努力、去探索。我們將以創(chuàng)建江蘇省優(yōu)質園為動力,繼往開來務實奮進,以飽滿的熱情、嶄新的面貌、科學的態(tài)度和求實的精神向著更新、更高的目標奮進!
今天,隨著社會的發(fā)展,經濟的快速增長,我區(qū)的學前教育有了突飛猛進的發(fā)展。作為我區(qū)第一家私立幼兒園,轉制四年來,始終遵守國家法律法規(guī),遵循黨的教育方針,自覺接受上級領導部門的領導與管理,堅持正確的辦園方向,以社會效益為重,以促進幼兒發(fā)展為己任,積極改善辦園條件,不斷完善各項管理制度,服務于家長,服務于社會。為了適應時代的需要,我園認真貫徹新《綱要》精神,在上級領導和社會各級人士的關心和支持下,在全體教職員工的共同努力下,我園各項工作均取得了顯著成效,得到了家長和社會的一致好評。
為了積極接受上級領導部門的年度檢查,現將我園一年來的情況匯報如下:
一、不斷優(yōu)化幼兒園的硬軟件。
對照《江蘇省社會力量辦學管理辦法》,一年來,我園在辦園條件上加強軟硬件建設,堅持兩手抓:一手抓硬件建設,一手抓保教質量。硬件上向現代化方向發(fā)展,逐漸添置了實物投影儀、攝象機等教學設備,并在每班配置了一臺電腦、電視機。在軟件上我園毫不放松對教師業(yè)務素質的提高,努力營造良好的學習氛圍,樹立終身學習的理念。采用培訓和自學相結合的原則,提高教師的教學水平,優(yōu)化師資隊伍。今年,我園有部分教師參加了大專自考,全體教師報名參加了武進區(qū)教師資格證考試。為了培養(yǎng)全面加特長型教師,我園特組織教師到常州市輕工幼兒園進行雙語教學研討活動,使教師人人會用電腦,人人會教英語。
二、建立較規(guī)范的基礎管理。
我園有一整套完善的規(guī)章制度,工作考核制度,繼續(xù)堅持實行每月百分考核制度,針對園內的日常工作,按德、能、勤、績四方面制訂有關的評分標準,采取自評和領導考評(平時檢查和抽查相結合的方法),并通過家長問卷征求意見,進行綜合評分,發(fā)月考核獎金。重獎工作成績突出的班級個人,初步建構了平等競爭、績效優(yōu)先的、獎勤罰懶、獎優(yōu)罰懶等具有競爭激勵和約束的管理機制,增強了教職工的工作責任感。
三、逐步實現教育的均衡化、優(yōu)質化。
幼兒的發(fā)展問題,是幼兒教育的根本問題。為了更好地促進幼兒發(fā)展,我園又探索走小班化教學的路子,給孩子們創(chuàng)造了一個足夠大的學習、生活的空間,使他們能得到老師更多的關愛。實踐一年下來,我園教師都嘗到了小班化教學的甜頭。
在課程改革的浪潮滾滾而來的新形式下,我園組織教師認真解讀新《綱要》,將綱要的理念付諸實踐,率先進行了課改的試點,并結合農村的教育資源,改變了單一的課程組織模式,建立起多元化的課程體系。期初認真制訂好切實可行的各類計劃(教學計劃、班級工作活動計劃、周計劃、常規(guī)工作計劃等),并把每周對一個具體的活動、一日活動或一周活動的成功體會或問題進行反思,至少寫一篇反思筆記作為常規(guī)要求,讓教師在反思中逐步成長,逐步改進自己的教學行為。在新課程理念的引領下,集體備課已成為我園的主要備課形式,由“統(tǒng)一備”轉變?yōu)椤爸攸c備”,即備重點課例,由“備教師指導”轉變成“重點備幼兒活動”,教師再根據本班幼兒的實際情況進行個性化備課,并定期進行輔導和檢查備課筆記的可后修改情況。園長通過不定期聽老師的隨堂課、抽查老師的教案和家園聯(lián)系卡等,了解教師是否樂于接受教育任務,對照各項評價指標對教職工的工作作出合理評價。形成相互聽課制度,重視聽課后的評價活動,以促進相互間的提高。我園通過評優(yōu)課活動,推選出了一名教師參加武進區(qū)評優(yōu)課活動,獲得了二等獎。
本學期我園積極開展了課題研究活動,把園本課程開發(fā)與課題研究結合起來,以常規(guī)立員、以科研興園、以特色強園,并順利完成了《提高農村幼兒體能的策略和實驗》的課題研究的結題工作。我園的幼兒體操隊在江蘇省幼兒體操比賽中榮獲了“一等獎”和“最佳表演獎”的稱號。
完善了家長工作制度,期初開展了一次家長會,讓家長初步了解本學期的保教計劃以及需要他們配合的地方。其中特聘請了原湖塘中心幼兒園的園長來園作“家庭教育“講座,期末邀請家長觀摩了一次半日活動,參加一次家園同樂活動。
四、建立和完善了幼兒園財務制度。
我園本著“服務于家長、服務于社會”的宗旨,堅持按規(guī)定的收費項目收取費用,做到??顚S?,定期由財政所會計來園做帳。
存在問題及今后設想:
1、本地區(qū)經濟相對來說較薄弱,村民還沒有從根本上認識到幼兒教育的重要性,今后需多做宣傳工作,逐步讓家長認識到幼兒教育的重要性,能更好地配合和支持我們的幼兒教育工作。
2、師資隊伍建設。
我園的教師隊伍比較年輕,經驗不足,需進一步加強師資培訓工作,特別要認真學習新《綱要》,根據新《綱要》的精神,來轉變幼兒教育的觀念,規(guī)范幼兒園教育行為,改革現行學前教育課程,制訂科學的計劃,有效開展各項活動。
暖暖的陽光下,手中的暖茶冒出陣陣熱氣,在陽光的照射下折射出五彩的絢影,思緒一下子被記憶牽引到了去年的冬天?;厥走@走來的一年,似乎去年的圣誕歌還在耳邊縈繞,實是感嘆時間的飛逝啊,讓自己的腳步顯得如此匆忙??杉毤毱肺叮瑓s也發(fā)覺自己在不輕易間成熟了許多。
一、錘煉自己,促專業(yè)化成長。
20_年對于常州幼教來說是邁開步子大步走的一年,在這一年中,常州幼教為一線的老師提供了一個又一個平臺,為的`是讓更多的教師有展現自己的機會。教師綜合素質大賽,區(qū)的調研活動,論文的評選,優(yōu)質課的參評,就在這樣一個個舞臺中我和所有老師都茆足了勁,不斷提高自己的專業(yè)技能,努力探索鉆研,不斷錘煉自己,促進自己在原有水平上再邁一個臺階。功夫不負有心人,在今年常州市教師綜合素質大賽中,我榮獲了二等獎。當我捧起那張獎狀,不禁看到了自己努力后成長的足跡。
二、踏實工作,平凡中求佳績。
幼兒教育對于外行來說是一項不起眼的工作,可對于我們一線的老師來說是極富挑戰(zhàn)性,極瑣碎勞累的事。面對正在成長的、具有鮮明個性的活生生的個體,我常常要加班加點,制作教具,準備材料,制定措施,走進家庭,以不同的方式方法去引導他們,促進他們富有個性的成長,在此中我付出了很多很多。許多老師說其實我們可以偷懶省去一些工作,可是為了那祖國未來的花朵,我仍踏實的工作,因為我堅信有付出才有收獲???,短短的幾個月,孩子們飛速的富有個性的發(fā)展,聽,家長的陣陣掌聲,還有那張先進教育工作者的獎狀,這就是我的收獲。
三、勤于思考,反思中求進步。
“教師即研究者”是國際教師專業(yè)發(fā)展的重要理念。教師要想獲得持續(xù)性發(fā)展,適應教育改革的要求,就必須在自己的從教生涯中不斷的反思,不斷的研究,不斷的改進。從自己的失敗中找原因,從成功中累經驗,讓自己不斷向高峰攀登。所以每月的反思記錄,讀書筆記,教研活動都成了我思考學習的橋梁,在一次次的學習反思中我才能找到自己的弱勢,不斷學習,不斷進步。
盡管我在這一年中向自己的目標邁進了一大步,可是我仍然看到自己還有許多不足。發(fā)展的不穩(wěn)定,理論水平的欠缺,思考過于草率,經驗的不足都是我需要努力的方面,在20_年,我相信只要我找到了方向,一定會有所突破,有所成功!
酒店年終總結計劃篇三
辭舊歲,迎新春,過去的x季度是忙碌而又充實的一個季度,也是加入公司從陌生到熟悉的一個季度,一個季度中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習著、成長著?,F對x季度的工作做如下總結:
1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。
2)在公司總經理的領導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進行了梳理。
3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計xx份。
4)在公司總經理的領導下,按公司的實際情況,對公司的定員、定編進行了核定。
5)根據公司架構的改變,修改各部門管理架構圖。
因部門內部分工,年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費被公司開除,接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內容進行了整理,并組織了xx月的一次招聘活動。
季度xx月xx加入公司,將招聘、培訓工作轉出,并與之進行積極配合,使工作順利交接。xx月底xx辭職,再次接手招聘工作,整理了xx交接的營業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。
xx月接手招聘工作后,共辦理入職xx—xx,離職xx—xx(均包括商戶營業(yè)員),共有xx—xx商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實的有xx—xx,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。
1)公司,設計了xx考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習營業(yè)員、商場管理人員。在年初進行了運用,不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。
2)根據公司xx月調整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。
3)xx月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。
4)總的來說,季度的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,季度將作出改進。
1)在公司總經理的帶領下,修改、完善了公司薪酬結構表;
3)對各部門的獎金方案進行了調整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改,舉例:售后部方案從xx月到xx月共修改了xx—xx。且每次修改都有大量的測算工作。
4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。
5)季度在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用,在季度將做出改進。
1)在erp系統(tǒng)中,設計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等,進行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。
2)日常人事檔案的清理。
3)各部門的銜接工作,包括和賣場等部門協(xié)調收取員工服裝費和處理商戶關系等。
4)公司內部日常勞動爭議的處理。
總的說來,過去對于我來說既是忙碌的一個季度,也是收獲的一個季度。感謝公司提供給我很大的'發(fā)揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學習,跟隨公司前進的步伐。通過一個季度的工作,隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,我對人力資源部x季度的工作做了如下規(guī)劃:
(一)、制度建設方面。
力爭在xx月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負責人進行溝通,制定出符合公司實際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。
(二)、招聘方面。
成后,人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時,利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。
(三)、培訓方面。
1)因要配合績效管理的開展,擬在季度xx月或xx月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓??偨Y季度考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,會在年前上報林總。
2)年前針對中層,做一個年度培訓意愿調查,根據各管理人員的需要及公司的實際情況,安排好參加聚成培訓的人員,并在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來,使培訓真正達到效果,由點擴散到面。
3)公司培訓師參與培訓課后,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見進行調查并如實反饋。
4)可在季度組織公司中層參加一些戶外拓展訓練,通過戶外的活動,鍛煉并強化中層的團隊意識。
5)在公司派員參加培訓的同時,可以進行員工的梯隊建設,在該部門經理外出參加培訓時,設一名助理代理日常事務處理,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發(fā)展逐步儲備人才。
(四)、考核方面。
考核與公司經營目標掛鉤,從總經理一級向下逐級延伸,副總經理及以上一級簽定季度目標責任書,主管及以上一級簽定月度目標責任書,內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等,根據各部門實際情況一一簽訂。
考核期結束后,由財務提供數據,人事部落實考核情況,做到過程控制,及時將考核情況反饋給公司高層,并輔導各部門進行績效面談、找出問題,幫助部門實現溝通,以利于下一步工作的開展,并明確下一步的工作目標,進而促進公司整體目標的完成。
(五)、薪酬方面。
擬在季度推行職能工資制,用薪酬體系作為調節(jié)員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會按照公司的預算嚴格進行過程控制,并對每月薪酬總額做出科學的分析,做到事前、事中的管理。
以上是對季度工作的總結和對季度工作的展望,相信在新一個季度的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,將人事管理工作提高到一個新的臺階!
酒店年終總結計劃篇四
xxx酒店于xx年x月x日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。
一、酒店人力資源現狀。
酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。
人員結構狀況(截止12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人?;旧蠞M足了酒店日常運作的需要。
酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。
二、20xx年人力資源管理工作總結。
201xx年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了xx酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:
(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。
人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20人力資源部陸續(xù)到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業(yè)務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯(lián)系實際,學以致用,將學習日?;?,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續(xù)提高。
(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。
人事管理sop66項、培訓管理sop27項,人力資源部全年累計發(fā)文337份,其中人事76份、培訓261份。
酒店年終總結計劃篇五
20xx年接近年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結,酒店服務行業(yè)也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,掌握七大要素:
在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
酒店年終總結計劃篇六
在領導的正確領導下,在同事們的積極支持與大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定?,F將主要工作總結如下。
1、加班加點工作,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我與大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修與及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時,不僅指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不僅每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。
當然對于工作人員的要求與希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來,二三樓在兩級領導的正確指導與大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,盡管取得了一定的經濟效益,但是離領導的期望還很大很大,在____年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
酒店年終總結計劃篇七
轉眼一年結束了,這一年使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解??偨Y起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的.相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
擴展閱讀:
總結內容。
總結主要包括以下四個方面的主要內容:
1.基本情況。
這是對自身情況和形勢背景的簡略介紹。自身情況包括單位名稱、工作性質、基本建制、人員數量、主要工作任務等;形勢背景包括國內外形勢、有關政策、指導思想等。
2.成績和做法。
工作取得了哪些主要成績,采取了哪些方法、措施,收到了什么效果等,這些是工作的主要內容,需要較多事實和數據。
3.經驗和教訓。
通過對實踐過程進行認真的分析,找出經驗教訓,發(fā)現規(guī)律性的東西,使感性認識上升到理性認識。
4.今后打算。
下一步將怎樣發(fā)揚成績、糾正錯誤,準備取得什么樣的新成就,不必像計劃那樣具體,但一般不能少了這些內容。
工作總結注意事項。
1、熱愛本職工作,熟悉業(yè)務熱愛本職工作,事業(yè)心強,是做好工作的前提,也是搞好總結的基礎。寫總結涉及本職業(yè)務,如果對業(yè)務不熟悉,就難免言不及義。
2、堅持實事求是的原則。
總結是對以往工作的評價,必須堅持實事求是的原則,就像陳云同志所說的那樣,“是成績就寫成績,是錯誤就寫錯誤;是大錯誤就寫大錯誤,是小錯誤就寫小錯誤”。這樣才能有益于現在,有益于將來??浯蟪煽?,報喜不報憂,違反作總結的目的,是應該摒棄的。
3、重點在出經驗,找規(guī)律。
總結的最終目的是得出經驗,吸取教訓,找出做好工作的規(guī)律。因此,總結不能停留在表面現象的認識和客觀事例的羅列上,必須從實踐中歸納出規(guī)律性的結論來。毛主席有句名言:沒有調查就沒有發(fā)言權!說的就是經驗的客觀重要性!
此外,還必須注意工作總結寫作結構要遵循的三原則:全面、緊湊和精煉。
酒店年終總結計劃篇八
創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。
酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。
在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務。
好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。
五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換。
自17年月10月底酒店與xx公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。
明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。
三、商務樓層客用品的更換。
目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
四、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率。
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。
酒店年終總結計劃篇九
過去的xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經營領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:
1、xx年財務預算計劃工作。
今年1月份,根據xx總公司及公司領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎上,向xx總公司上報了xx年公司財務計劃。并且,根據xx總公司下達公司的xx年計劃任務,層層分解落實,下達了有關部門xx年計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。
2、xx年年財務決算工作。
xx年年財務決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,加班加點不計報酬,認真保質保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務。
3、員工集資工作。
為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據xx總公司業(yè)務發(fā)展項目急需籌措資金的要求,以及公司領導班子的決定,財務部組織員工動員集資,半個月內完成集資xx萬元,完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務。6月份,經過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規(guī)定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領導十分著急。公司領導與財務部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉資金,經過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。
4、中小企業(yè)融資工作。
xx公司從去年4月份整體劃轉xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業(yè)做大做強,保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產運作,發(fā)揮現有資產的最大效益,已是公司經濟工作的重要環(huán)節(jié)。為此,xx年財務部在資產抵押貸款中小企業(yè)融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開戶、結算、轉移員工工資發(fā)放賬號,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次接受貸款調查。經過公司領導和財務部的多次努力,6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進入9月份后,公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務部全力以赴,公司領導大力協(xié)調,通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節(jié)約了財務費用支出。xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,財務部代表公司為xx總公司業(yè)務發(fā)展解決急需資金問題,作出了顯著成績。
5、財會工作量化管理。
xx年,財務部人員進行了較大調整,調整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規(guī)定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規(guī)范保質保量的按時完成了工作任務,使公司領導能夠通過財務信息平臺、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財務狀況,為公司領導制定經營決策提供了重要依據。
6、財務人員業(yè)務學習。
為了認真貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業(yè)所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業(yè)務技術水平。
7、會計檔案的歸檔整理工作。
今年3月份,財務部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。
酒店年終總結計劃篇十
20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:
酒店年終總結計劃篇十一
xx年3月1日我正式從酒店銷售部調往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經理的正確指導和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學到了很多,也體會到了很多,現就最近幾個月的工作情況做個自我總結:
截止到xx年6月15日,第1、2季度酒店共新進員工62人,離職人員69人。目前共有在編人數180人,崗位缺編人數5人,分別是餐飲部部長、服務員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各1名。針對酒店人員招聘,采用對內招聘和對外招聘的方式相結合。其中,對外招聘通過四種渠道進行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網絡平臺在京山各站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時,企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內部構建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于xx年4月25日―5月4日開展了“踏青 運動 休閑” 為主題的外出春游活動,組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動過程中,使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中,豐富了員工的文化生活,增強了團隊意識和團隊凝聚力。
培訓是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內部培訓相結合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓方法,采用幻燈片+講解的教學方法進行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓資料,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經理人管理實務》培訓課程。通過培訓,旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務意識、服務技巧和管理人員的管理水平。
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經營的發(fā)展,檔案資料的數量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進行細分,將該健全的紙質檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓資料做到紙質與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預案等等。切實做到將制度服務于工作。
俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經理,下到基層服務員都認真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對考勤時的特殊異常情況,如指紋打卡機出現故障時,由行政部負責監(jiān)督并抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀律。
科學有效的激勵機制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值。激勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。xx年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負責人評選出的優(yōu)秀資深員工,共計13人,二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工,共計14人,三是由自己報名參加技能比賽產生出的優(yōu)秀員工16人,并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是唯一的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
酒店是一個服務性的行業(yè),員工流動性大。有些員工自己也認為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結的目的。切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
1、深入員工,跟員工溝通的較少。
2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致,組織能力欠缺。
3、人力資源的儲備不夠。
4、員工活動組織較少,培訓系統(tǒng)不夠健全。
酒店年終總結計劃篇十二
轉眼,又是寫總結的時候了,回顧一年來我在酒店的工作,可以說是兢兢業(yè)業(yè),雖無大優(yōu)表現,但也沒有犯什么錯誤,作為一名冷菜主管,我主要抓好了以下工作:
1、天天上班后及時了解當天銷售信息并及時向所屬員工傳達并做出相應安排。
2、檢查操作臺是否擦洗消毒,確保食品加工切配的衛(wèi)生安全。
3、負責檢當天申購的原料是否購齊,是否達到質量要求,并做出相應處理,然后安排人員將原料領回加工處理。
4檢查各崗位當天餐前預備情況。
5、親自進行vip接待及高檔宴席的涼菜制作。
6、負責本部門衛(wèi)生及收撿擺放的安排及檢查。
7、針對當天出現的問題及時總結調整。
8、參與菜單菜譜調整和修改,研制新菜品新工藝。
9、負責業(yè)務知識和技能的培訓工作。
10、負責安排本部門設施設備的維護保養(yǎng)。
11、負責本部門菜品原料的成本核算及成本控制。
冷菜廚師在冷菜領班的領導下,負責冷菜的加工制作。
1、根據預訂情況及主管安排,準備原料及用具。
2、按菜品的選料標準和操作程序選料加工,配制冷菜。
3、根據菜譜需要制作各種冷盤,做到圖案新奇,造型美觀,配色精巧,細膩協(xié)調。
4、綜合利用食品原料,定量、定質,按價配制,減少損耗,降低成本。
5、負責食品雕刻,根據不同要求,分別采用不同命題。
6、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。
7、負責所用廚具、器具、設備的維護保養(yǎng)。
8、完成主管交派的其他工作。
冷菜領班直接對廚師長負責,帶領并指導冷菜廚師進行冷菜加工工作。
1、協(xié)助廚師長擬訂本組工作計劃,領導并督促中工實施。
2、協(xié)助廚師長提出控制毛利率的實施細則,確實原料配比方案,擬訂新菜品和時令菜品推出方案。
3、根據廚師長的安排,分派員工工作,組織制作各種冷菜。
4、檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生及所屬區(qū)域公共衛(wèi)生。
5、計劃并安排領用當日各種原料和調料,嚴把原料質量關。
6、協(xié)助廚師長嚴把冷菜質量關。
7、負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
8、按先入先出的原則使用調料。變質過期食品不能拼制出菜,對砧板、工具等嚴格消毒,生熟分開,嚴格遵守衛(wèi)生法則和制度。
9、完成廚師長交派的其他工作
酒店年終總結計劃篇十三
全市積極利用電視、廣播、網絡、報紙等宣傳媒體,將《辦法》和《條例》相關規(guī)定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進行公告或張貼發(fā)放,共懸掛橫幅200多條,發(fā)放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業(yè)協(xié)會、**日報社聯(lián)合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態(tài),**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機,對酒類管理法規(guī)、酒管工作動態(tài)及酒類廠商、酒類商品進行強力宣傳,并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日,邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動,召開銷毀假酒現場會,廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務網站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作,全市共發(fā)布酒管工作信息90余篇,被省商務廳網站采編20余篇,在各類報紙上發(fā)表酒管新聞70多篇,為廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。
為真正做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、依法行政,塑造良好的酒類執(zhí)法形象。五月下旬,市酒管辦舉辦了全市酒類行政執(zhí)法培訓班,對來自各縣(市)酒類管理行政執(zhí)法人員30多人進行了集中學習培訓。邀請了市政府法制辦等有關部門專家,結合典型案例和《商務部酒類管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》,為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復議法》、《國家賠償法》等有關內容。由市酒管辦負責人向大家介紹了酒類執(zhí)法案卷的制作方法及其應注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發(fā)商法制培訓班,全縣22家酒類批發(fā)商均參加了培訓。會上,縣酒管辦組織認真學習了《湖南省酒類管理條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領域食品安全管理辦法》,并結合工作實際逐條進行講解,讓經銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內容,自覺依照《條例》和《辦法》規(guī)范經營行為,學會利用《條例》和《辦法》保護經營利益。
一是始終堅持嚴把酒類準入制度,積極做好酒類批發(fā)許可、零售備案登記和外地酒市場準入登記備案。要求所有廠方或經銷商提供詳細的廠方資料和質檢報告,確保允許進入市場銷售的酒類商品質量安全。8月份,通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質量進行了抽樣檢查,抽檢結果全部合格。
二是始終貫徹《條例》和《辦法》,嚴格酒類批發(fā)行政許可。我們嚴格按照酒管法規(guī)對酒類批發(fā)和零售經營所要求的條件和標準,建立了審批辦理程序和制度;認真審核申請者提供的相關資料,依程序規(guī)范審批辦理,特別是對酒類批發(fā)許可證的發(fā)放把關比以往更嚴,提高了準入門檻。全年共審批辦理酒類批發(fā)許可證296家,其中市直城區(qū)86家、區(qū)縣(市)206家;辦理零售備案登記2934家,其中市直城區(qū)327家,區(qū)縣(市)2607家。同時對已取得批發(fā)許可證的,通過檢查現在又不具備批發(fā)條件的責成限期整改,整改仍不合要求的取消其批發(fā)資格。此外,大部分外地進入我市銷售的酒類商品都進行了備案登記。
三是圓滿完成全市換發(fā)新證工作。截止今年11月30日,我市酒類批發(fā)企業(yè)換發(fā)新證工作圓滿完成,本次共換發(fā)新證291家。根據今年七月份全省酒類稽查工作會議精神,我市對換發(fā)新證工作積極籌備、精心組織、嚴格依據酒類批發(fā)許可的條件和程序辦理,具體分三個階段進行實施:7月下旬為計劃布署階段,針對我市酒類批發(fā)企業(yè)情況確定換證條件和時限,分別對縣(市)和市內批發(fā)企業(yè)下達了換發(fā)新證通知,提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段,10月1日至11月底為清理掃尾和統(tǒng)計階段。通過此次換發(fā)新證,更加準確地掌握了批發(fā)企業(yè)的數量及經營品種情況,同時清理出一批不符合批發(fā)資格的酒類經營企業(yè),為進一步規(guī)范酒類批發(fā)行政許可及酒類監(jiān)督管理工作奠定了扎實的基礎。
一是終堅持以查證溯源為重點,嚴厲查處無證經營,無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日常稽查相結合,經常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經營戶36家,無《酒類流通隨附單》的經營戶69家,累計開出《責令整改通知書》146份,下發(fā)《酒類經營公告書》961份,免費發(fā)放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經營戶進行了處罰。
二是為進一步規(guī)范使用《隨附單》,特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規(guī)定,明確規(guī)定酒類經營者在領取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規(guī)定。**縣酒管辦在辦公經費拮據的情況下,拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”,由酒管工作人員上門免費發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商,對嚴格執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度的酒類經營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽稱號,并對酒類批發(fā)商和零售商提出“實現5個百分之百”的要求:購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》;批發(fā)酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》;《酒類流通隨附單》百分之百填寫規(guī)范;百分之百做到“單隨貨走,單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。
開展打擊酒類違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動。根據省酒管辦《湖南省商務廳開展打擊酒類違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治實施方案》,結合我市酒類生產情況,市酒管辦迅速擬制下發(fā)了專項整治方案,并成立了專項檢查小組,深入市區(qū)9個酒類生產企業(yè),詳細檢查生產企業(yè)的生產許可證、衛(wèi)生許可證和法定檢測機構認定的質量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告,督促企業(yè)嚴格對照酒類產品質量標準和《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作,及時準確調查掌握酒類生產企業(yè)的基本情況及企業(yè)是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區(qū)域的5個酒類生產企業(yè)及時進行跟蹤檢查。全市14家酒類生產企業(yè)均未發(fā)現添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。
酒店年終總結計劃篇十四
尊敬的各位領導、親愛的各位酒店業(yè)的.同行:
大家下午好,很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素,導致外管出現很多問題。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數據上傳中出現諸多錯誤,并直接影響到前廳部服務質量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓會上還點名批評,為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經驗做個總結,也是我對xx年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長補短,使我們共同發(fā)展、共同進步,就外管工作,我總結出以下幾點。
在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導,才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里,從次次批評到次次表揚,從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經驗交流,從周周送報表到現在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督,沒有張警官的培訓與幫助,就沒有今天的成績,謝謝主管部門的各位領導。
多次批評之后,酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處,落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數據丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭,誰接待,誰上傳,誰填寫報表,誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查,盡量避免出現問題。前臺相關工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓,才能避免一些失誤,才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性,基層員工流動性較大,給外管工作也造成了一定的問題。對此,我們針對領班、大副進行強化培訓,并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓,對新入職員工第一關培訓工作就是外管數據上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時,酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能,針對外管工作,我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓,盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通,并且識別證件類型相關信息。此外,還了解一些相關國家的風俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進行不斷的學習,并根據實際情況進行規(guī)范細致的工作,使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經驗,在此,我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客,來指導工作。
謝謝大家。
酒店年終總結計劃篇十五
20xx年已經過去,在這一年里,瑞斯大酒店在公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使瑞斯大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使瑞斯大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的`為客人提供優(yōu)質的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了12580萬元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有x元,附上商務中心20xx年經營簡況表:根據酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
酒店年終總結計劃篇十六
實習時間轉瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我?guī)砹丝鞓返幕貞?,也帶給我的人生經驗增長,在這短暫的時間里讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應該去掌握更多的技能,學會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學能力等等,在這次的實習中讓我受益匪淺!
總機工作的起步是我們的領班華姐,是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程,她不僅教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關于酒店的一些知識,也是她教會了我們如何去看待這個復雜的社會,很感激她一開始到結束的耐心教導!
在總機的工作中,他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。
在過去的工作中,我發(fā)現要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。
總結自己在總機的工作職責:
(1)、堅守崗位,忠于職守,樹立全心全意為賓客服務的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細致,講究效率。
(2)、按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人checkin和checkout時及時開關每一個電話權限,并做好各項記錄。
(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應答,為客人提供咨詢,轉接和叫醒等服務。
(4)、熟悉酒店內部組織機構,熟悉本店內主要負責人和各部門經理的姓名,分機號和聲音。
(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。
(6)、愛護總機房內的設備,保證設備整潔,維護其正常工作。
(7)、正確操作總機的各項功能和注意事項。
(8)、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關系、交朋友。
(9)、完成上級領導的其他工作安排。
(10)、與同事做好交接班。
最后,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!這是在總機半年以來的總結,總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中,更應用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現實,因為我們都是勇于進取的人。希望積累到的經驗能在以后的道路上更好的發(fā)揮!
希望自己有一個完美的開始,打造屬于自己人完美人生!
酒店年終總結計劃篇十七
20xx年即將過去,今年,是“十二五”規(guī)劃的開局和貫徹實施黨的十八大六中全會精神的一年,是鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此持久迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里努力再創(chuàng)佳績。現將今年餐飲部和客房部的工作總結如下:
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。在今年,我們本著高標準,嚴要求,深入扎實的落實各個工作,做到了“推出重點,嚴格管理,注重實際,獎罰分明”。
(一)切實落實衛(wèi)生檢查監(jiān)督制度:
本年度,我酒店餐飲和客房部門加大落實衛(wèi)生檢查制度,做到“嚴格檢查,不走過場”,發(fā)現一處,查處一處,絕不留死角。特別針對餐廳和客房區(qū)域“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過,嚴格執(zhí)行,進一步樹立的酒店的良好形象。
(一)嚴格管理,提升餐飲部服務水平:
1、在班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
2、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
3、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
4、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
(二)加大力度梳理客房部所有工作:
1、加大管制力度,特別是針對不服從管理抵觸酒店制度的員工,嚴格規(guī)范客房的物質落實制度,將責任落實到個人,層層負責。
2、為確??头砍鍪圪|量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,必須嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
1、新員工作為酒店的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。今年,我們根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識酒店行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入酒店團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常案例分析的形式進行剖析,使餐飲部和客房部的員工從根本上對日常服務有了全新的認識和理解,并在日常服務意識上形成了一致。
減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。本年度在餐飲和客房部文明號召全體員工厲行節(jié)約,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到控制低值易耗品成本,健全物資的管理落實人頭,大大提升了節(jié)流的根本意旨。
(一)餐飲部:
1、本年度,我們通過道路的建設完善結合地方的特點,并結合婚宴喜宴方面的資源,加大了宣傳力度不僅使酒店的知名度提高,而且在今年我們所承辦的婚宴收入基本達到餐飲收入的70%,取得了客觀的成績。
2、上半年招工難度大在剩下幾名員工的情況下我們任然完成了不菲的工作量,隨著經營的提高績效工資給員工當月的兌現提高員工的收入,最終承建了一組雄厚的專業(yè)團隊。
(二)客房部:
今年,我們進一步規(guī)范客房的物資落實人頭管理,布草通過洗衣房做到第一把關必須嚴格按準確的數量發(fā)放和收回。
1、在餐飲方面,我們將結合當地的市場和同行的分析,加大菜品的改革力度,爭取以創(chuàng)新的菜品吸引更多客戶。
2、根據我們酒店的地理所在優(yōu)勢及酒店硬件等方面的優(yōu)勢,積極抓住消費者的心理,深入挖掘潛在的客戶。
3、目前客房部的維修欠缺,建議酒店建立一組工程專業(yè)團隊做到維修上的跟進。
雖然,今年酒店餐飲和客房部都取得了一定的成績,但是離我們要求的目標還有一段距離,在明年,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我們將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)我酒店的新效益而努力奮斗。
酒店年終總結計劃篇十八
20xx年已經過去,這一年對我來說是極其特殊的一年。在這一年,我完成了從在學校學習到在社會工作,從一名學生到一名員工,從稚嫩到慢慢成熟的巨大轉變。20xx年1月,我進入了*****這個充滿著生機與活力的大家庭。在這里,我看見了不僅關心員工物質生活,又關心員工精神生活的領導,還看見了團結一心,努力工作的各部門員工,所有的這一切都感動著我的心,并鼓舞著我,讓我有百倍的精神投入到每天的工作當中去。在我來中心前廳工作的這短短時間中,我學到了很多,為了更好地提高自己,現將工作這段時間的情況做一總結,具體如下:
從7月至今協(xié)助接待了各旅行社會議、旅行社團隊、公安廳會議、西北石油局會議以及散客等,能圓滿完成接待任務。
在這大大小小的會議接待中,我熟悉了酒店前廳的業(yè)務知識,能夠為賓客辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問詢、查詢、行李寄存等,給客人力所能及的服務。還學會了隨時和樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。夜班時,和領班學會了打印當日報表、打印當日賬單,并能對日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,真正熟悉了酒店前廳的基本職責和工作流程,掌握了酒店前廳服務工作的基本技能。
另外,在團隊的接待中,我們也總結出了好的工作方法,比如說團隊來前要先看預訂單,確定好人數,并做預訂。在團隊退房前,提前開好發(fā)票。這樣不僅節(jié)省了辦理入住和退房手續(xù)的時間,大大提高了工作效率,也減少了工作中的差錯。
在銷售部領導和前廳主管、領班的帶領下,我接受了接聽電話語言禮儀、行李寄存服務、接待禮節(jié)禮貌、售房技巧、財務知識、消防知識、和外語培訓。
通過培訓,讓我在業(yè)務知識和工作技能上有進一步的提高,也為我能更好地服務客人打下堅實的基礎。
在酒店領導的安排下,我還參加了去餐廳幫忙開餐、去客房幫忙退房、去會議室?guī)兔Φ共璧娜蝿铡?BR> 通過換位體驗,我領會到了領導的用意。讓我明白了就酒店是一個整體,無論我做什么事情都要以酒店的大局著想,要放寬眼光。只有體驗了別人的工作,才能更好地和各部門協(xié)調溝通,做好工作。
元旦在即,酒店為了豐富員工的文化生活,特別組織了一系列比賽,我能積極參加酒店活動,目前正在認真?zhèn)鋺?zhàn)中,希望自己能取得好的成績。
在工作的這段時間,我能做到按時上班下班,遵守酒店的規(guī)章制度。另外,還能響應酒店號召,做到“開源節(jié)流,增收節(jié)支”,控制好成本。為節(jié)約費用,我能做到控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。通過這些控制,為酒店作出貢獻。
人無完人,在我看到自己優(yōu)點的時候同時也認識到自己的不足,比如說:在服務上缺乏靈活性和主動性,超前意識不強,什么事情都要領導交代了自己才能想到,不能做到先想先做;對本質工作還是不夠熟練,工作經驗欠缺。
在新的一年里,我想再繼續(xù)深入地學習酒店知識,禮儀知識,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,提高自己工作的積極性和主動性,成為被賓客喜歡的優(yōu)秀接待員。
為了本中心能夠更好的發(fā)展,我提以下幾點個人建議,僅供參考:
1、我一直以為,企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,每一位員工都應把本企業(yè)的文化牢牢記在心中。在這點上,就要求中心領導對中心員工進行精神上的灌輸,尤其是對新員工的企業(yè)理念培訓,更應該做為重中之重。而在這一點上,中心有所欠缺。新來員工一般都是辦了手續(xù)就上崗,沒有做好入職前的培訓。我個人以為,只有做好企業(yè)理念、企業(yè)文化的培訓,才能更好提高員工素質,而且,這在一定程度上,對控制人員流動也有一定的幫助。
2、通過去客房參觀,我發(fā)現3樓、4樓客房房間設施比其他樓層的使用耗損要大很多,我建議我們排房的時候要注意客房的使用率,合理安排房間,不要過于頻繁的使用一層房間。為了能使客房使用率更直觀地展現在我們面前,我建議客房對每天每間房間的入住情況做一個登記,每月做一個統(tǒng)計,這樣我們在安排房間的時候就能合理排房,避免房間使用過多過頻繁。
3、強烈要求合理安排會議時間。由于我們部門有夜班,如果部門會議要在早上召開,那么夜班員工就不得不強打精神參加會議。這樣對開會的效果也會大打折扣。所以我建議,會議時間最好安排在下午,不盡能讓員工休息好以飽滿的精神參加會議,更能使會議下達的指示更好地完成。
誠信與微笑是酒店生存的基本理念,服務質量是酒店發(fā)展的永恒主題。在即將到來的新一年,我將以新的精神面貌和實際行動向每一位來中心的賓客提供最優(yōu)質的服務。最后,真心祝愿中心的發(fā)展如芝麻開花——節(jié)節(jié)高!
酒店年終總結計劃篇十九
4尊從領導的安排嚴于律己挑起自己身上的重擔肩負起責任有計劃有規(guī)則的做事
5每天進步一點點每天改變一點點。新的一年要有新的開始雖然我們的生意還談不上最好,但我們的目標是要做就要做到最好!
20xx年的腳步已快走近我希望我和我的伙伴們?yōu)橹篮玫膶砘ハ鄬W習共同進步為了公司也為了自己一起奮斗一起努力祝愿我們豐澤大酒店明天會更好!
酒店年終總結計劃篇二十
1、20xx年即將完成,在酒店領導和同事的關懷幫助下,我與班組全體員工共同努力完成了酒店交代的各項任務和業(yè)務指標。
2、本班組全體員工積極參加了酒店舉行的各項活動,帶領共同學習了酒店及部門班組制定的各項規(guī)章制度。強調班組員工在操作過程中要輕拿輕放,減少餐用具的損耗,積極參與學習了消防知識,增強了自我防范意識。
3、制定了各班組領物登記本,在保證前后臺盈利的情況下,督促各班組控制成本,不浪費、不亂使用。同時,制定了各項規(guī)章制度。
1、 為了更好的開展工作,將各項工作落實到實處,班組對管理人員分工明細、落實到人。
2、班組對員工的思想動態(tài)隨時了解,關注員工每天的工作情況。
3、為了提高工作效率,更好的做好員工本職工作,班組每周一做為會議形式培訓。
1、班組員工紀律管理不嚴,各項規(guī)章制度沒落實到實處。
2、班組員工在操作過程中不規(guī)范,班組未督促到位在清洗過程中未做到輕拿輕放。
3、班組做為餐飲部物資窗口,未把酒店的各項規(guī)章制度落實到位,未督促各班組做好成本的控制。
1、配合各班組完成酒店及部門交待的各項工作業(yè)務。
2、班組員工的各項活動,加強班組團隊建設。
3、班組各項工作實施、督導、落實到人。
4、按照酒店的各項規(guī)章制度實施、督導各班組控制好成本。
餐飲部瓷器、玻璃器皿、布草盤點明細表(另附)
酒店年終總結計劃篇二十一
首先,向各位作一個自我介紹,我叫×××,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間 ,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。 十分感謝各位領導!謝謝!
酒店年終總結計劃篇二十二
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作
4、以質量為前提,抓好客房工作
5、以“六防”為內容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。