總結有助于發(fā)現(xiàn)不足，促進個人和組織的進步與發(fā)展。如何抵抗誘惑，保持自律是年輕人需要思考的問題。以下是一些總結范文的摘錄，希望對大家的寫作有所幫助。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇一
為實現(xiàn)假日旅游市場“安全、有序、優(yōu)質、高效、文明”的目標，營造良好的旅游市場環(huán)境，根據國家、省、市有關假日工作指示精神和部署要求，結合我市旅游行業(yè)工作實際，特制定本工作指引。
(一)制定實施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預約、錯峰”的要求,采取網上預約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。
(二)組織工作人員及消費者嚴格落實掃碼(包括查驗行程軌跡)、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實人員實名登記,根據網上實名制分時段、間隔性等方式安排游客入園。
(三)游客服務中心應放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發(fā)放，并通過網站、微信公眾號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。
(四)做好景區(qū)游客服務中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺、衛(wèi)生間、停車場等公共場所的衛(wèi)生消毒，對景區(qū)密閉建筑、游樂設備、餐飲場所等進行通風換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設施應保持正常運行。做好景區(qū)垃圾分類處理。
(五)加強對旅游景區(qū)出入口、主要通道、重要參觀點、休息區(qū)、餐飲等容易形成人員聚集區(qū)域的巡視巡查和疏導管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集;在必要情況下,應采取關閉景區(qū)、分流疏導游客等措施,確保游客安全。
(一)加強酒店、民宿公共場所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格落實掃碼(包括查驗行程軌跡)、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測，落實實名登記、信息填報制度。落實員工防護和疫情防控培訓，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩。
(二)落實客房通風消毒和衛(wèi)生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”;疫情期間建議停止空調通風系統(tǒng)的使用，盡量采用直接開窗通風，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時;定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網等空調設施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。
(三)餐廳對循環(huán)使用的餐具進行高溫消毒,倡導公筷公勺,加大餐廳、茶室內餐桌間距，開展團體性、群眾性聚餐、宴會活動提倡每桌不超過10人，引導消費者適量點餐，杜絕浪費。
(四)溫泉設施實行預約服務、實名登記。溫泉池營業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開展定時消殺工作。
(五)做好電梯、鍋爐等特種設備安全檢查,把好食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié),特別是接觸進口冷凍肉制品與水產品環(huán)境和產品的員工,必須佩戴手套、口罩等進行操作,保障食品安全。
(六)完善疫情防控應急預案，接待超過50人以上團隊客人，要及時向旅游主管部門報備;一旦發(fā)現(xiàn)疑似患者，要安排疑似患者在臨時隔離間等候并上報衛(wèi)生健康部門及行業(yè)管理部門。
(一)要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環(huán)節(jié)，落實熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風險地區(qū)，未出發(fā)的團隊必須立即取消或更改旅游行程。
(二)已經在中高風險地區(qū)的旅游團隊,須暫停在當地的旅游活動。旅游團行程中出現(xiàn)發(fā)熱人員時,全團暫停行程,就地觀察,向當地疾病預防控制中心報告情況,配合衛(wèi)生部門對發(fā)熱病人進行調查和隔離觀察,并按照衛(wèi)生部門意見,確定其他人員是否繼續(xù)行程。
(三)做好行前游客信息采集以及出行前排查相關工作，合理確定團隊人數，提倡小規(guī)模旅游團隊，出團時盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。
(四)導游做好游客在乘車、入住、購票、游覽、就餐等環(huán)節(jié)的防控提醒，引導游客科學佩戴口罩，保持安全距離，做好個人防護。
(五)旅行社企業(yè)應加強營業(yè)場所管理，完善疫情防控方案以及應急預案，做好場所衛(wèi)生清潔、消殺和通風等工作，配備好防疫物資，同時加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進行體溫檢測，及時掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。
各旅游企業(yè)要嚴格執(zhí)行專人值班制度和信息報告制度,保持足夠的應急力量,確保通信聯(lián)絡和信息渠道暢通,確保發(fā)生突發(fā)事件時,“聯(lián)得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時督促整改;遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規(guī)定及時將有關情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門。
本指引由xx市文廣旅體局市場管理科負責解釋。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇二
學校食堂是學校人員密集場所之一，更是食品衛(wèi)生安全的重要部位，為做好學校食堂疫情防控和食品安全工作，保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《武威市學校食堂在新型冠狀病毒流行期間防控指引》的要求，結合本校食堂實際情況，制定本應急預案。
組長：李林（主管后勤副校長）。
副組長：
組員：
組長職責：負責疫情防控和食品安全工作的統(tǒng)籌與協(xié)調，根據上級部門的要求，結合本校食堂實際，及時協(xié)調各處室，安排督促檢查各項工作的具體開展和落實。
副組長職責:后勤辦主任負責儲備紅外線體溫測量設備、消毒物品、洗滌物品、醫(yī)用口罩、一次性手套、回收垃極桶等必要的疫情防控應急物資及食堂常用物品；學管辦主任負責安排住宿生體溫監(jiān)測，錯時就餐，就餐座位，就餐秩序的維持等；安全辦主任負責安排食堂消防器材、就餐環(huán)境，后廚烹飪環(huán)境，燃料間等的安全檢查。
伙食管理員職責:負責食材采購、管理烹任與銷售、后廚衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、清洗消毒、餐廚垃圾的處理、炊事員的培訓、炊事員每日上崗體溫檢測、炊事員每周返崗體溫檢測、供貨商資質審查、食品留樣檢查等關鍵環(huán)節(jié)的工作。
庫管員和入庫員職責：負責檢查采購食材是否新鮮安全，是否短斤少兩，是否符合規(guī)定，然后將食材按時交付炊事員進行加工。
學管值班教師:密切關注學生體溫，組織學生錯時就餐，安排合理的就餐座位，維持學生就餐秩序，要求學生做好就餐前后的個人衛(wèi)生清潔和就餐中的防護等。
炊事員職責：按要求做好個人衛(wèi)生，后廚衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，食品加工，食品銷售，食品留樣，餐具清潔消毒等各項工作。
（一）開學前準備工作。
1、炊事員的聘用。聘用持有有效健康證明且經體溫檢測正常的本地健康可靠的人員為炊事員。
2、清潔消毒。開學前兩天對餐廳、餐桌、后廚、餐具、食材存儲間等進行全面無死角清潔消毒。
3、安全隱患排查。對食堂餐廳、后廚電線電路，燃料間燃料桶，蒸車，燃氣灶，油煙設備等進行安全檢查并試用。
（二）開學后具體工作。
1、實行餐廳后廚封閉管理。伙管員嚴格管理餐廳大門，嚴禁校外人員進入餐廳，學管值班教師嚴格要求就餐學生佩戴口罩，并經體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格后方可進入餐廳。
2、規(guī)范就餐程序。學管值班教師嚴格要求就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
3、餐廳清潔消毒?；锸彻芾韱T督促炊事員開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中學管值班教師嚴格要求就餐人員不亂扔廢棄物，保持餐桌及餐廳干凈衛(wèi)生。餐后清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4、嚴格管控食材源頭。采購員、庫管員、入庫員加強對食材采購渠道來源進行監(jiān)管，嚴格落實索證索票制度，確保食材來源清晰，供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、產品合格證、動物產品檢疫證等證件齊全。
5、嚴格落實晨檢制度。管理員密切關注炊事員的健康狀況，對炊事員每天進行兩次體溫檢測并記錄做好臺賬。
6、嚴格落實檢查督促制度。組長和副組長每天應檢查食堂疫情防控和食品安全工作責任落實情況并及時督促做好做細每項工作。
管理員和學管值班教師一旦發(fā)現(xiàn)炊事員和學生中有發(fā)熱、頭痛、腹瀉、嘔吐、精神萎靡等癥狀；或詢問出學生曾接觸過確認或疑似感染病人，立即報告疫情防控小組按《天?？h民族師范學校附屬小學新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急預案》中規(guī)定的處置辦法進行處置。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇三
為切實做好疫情防控期間全縣中小學校食品安全工作，預防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生，維持正常的教育教學秩序，特制定本應急預案。
以《自治區(qū)應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學校工作組工作方案》(寧疫指辦發(fā)〔20xx〕4號)、《自治區(qū)教育廳關于推遲全區(qū)大中小學、幼兒園20xx年春季開學的通知》(寧教體衛(wèi)〔20xx〕11號)、《中共隆德縣委辦公室關于進一步細化明確隆德縣應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部責任分工的通知》(隆黨辦發(fā)〔20xx〕9號)、《隆德縣應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學校工作組工作方案》(隆防指發(fā)〔20xx〕13號)等文件精神為指導，認真貫徹國家《食品安全法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和區(qū)、市、縣疫情防控期間加強學校食品安全工作的規(guī)定，切實加強學校食品安全工作，構建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系，確保在任何一所學校發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，能夠快速獲得信息，迅速開展醫(yī)療救治、事態(tài)控制、事故調查等活動，最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。
1.高度重視疫情期間學校的食品安全工作，建立長效管理機制。所有學校食堂須有《餐飲服務許可證》，所有食堂從業(yè)人員須有《健康證》，有關食品安全的規(guī)章制度須上墻公示。
2.建立食品安全責任制。學校校長是學校食品安全第一責任人，分管校長是直接責任人。學校要將食品安全責任再分解，并將班主任分解責任在一定范圍內公示，促進履行。并在出現(xiàn)食物中毒和突發(fā)事件后，按分解責任追究有關當事人的責任。
3.在全縣任何一所學校出現(xiàn)疫情癥狀和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中調度教育系統(tǒng)的人力、物力，組織相關人員迅速趕赴現(xiàn)場，組織救治。
4.與縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局密切配合，迅速調查事件情況，根據縣應對疫情工作指揮部要求，統(tǒng)一口徑，及時向上級和社會發(fā)布信息，公布救治、控制等情況。
5.全縣所有設立學生食堂的學校，參照本預案制定疫情期間本校的食品安全工作應急預案。
組長：董玉科。
副組長：馬存林李瞿鷺田睿。
組員：王金平王小強楊軍馬江李建軍。
劉向乾閆佰群。
職責：縣內任何一所學校疫情期間一旦發(fā)生疑似疫情癥狀和食物中毒事件，教體局領導小組要快速啟動，高效運轉，負責指揮、協(xié)調、信息上報等工作，協(xié)調縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局進行相關醫(yī)治和處理。
1.學校監(jiān)測從業(yè)人員身體狀況，每天進行從業(yè)人員居家健康管理，如實填寫《從業(yè)人員居家健康管理登記表》并上報縣營養(yǎng)辦。本區(qū)返回人員必須填寫《隆德縣學校食堂從業(yè)人員隔離情況統(tǒng)計表》，從返回之日居家隔離14天。供餐期間，除食堂從業(yè)人員、食堂管理員外，其它人員一律不允許進入學校食堂操作間。
2.從業(yè)人員、食堂管理員在工作前、處理食品原料后、便后必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
3.穿戴清潔的工作衣、帽、并把頭發(fā)置于帽內，戴醫(yī)用口罩，每4小時更換一次。
4.不得留長指甲、戴戒指、項鏈等飾品加工食品，操作前洗手消毒。
5.不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
1.配送期間學校對配送人員進行登記并進行體溫監(jiān)測和車輛消毒，配送員有疑似疫情癥狀的立即匯報當地衛(wèi)生院。
2.企業(yè)配合市監(jiān)、農業(yè)農村部門對食材的快檢、檢疫，學校務必索證索票。
1.食堂應當保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
2.餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
3.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，餐飲具貯存柜上應有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
4.用于原料、半成品、成品處理的刀、墩、盆等相關工具應分開使用，分區(qū)定位存放。
5.清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標記。
6.加工操作間和就餐場所應根據實際需要設置相應數量的密閉式垃圾箱(桶)，每餐后應及時對垃圾進行清運，并對垃圾箱(桶)進行有效的清潔。
1.實施營養(yǎng)改善計劃的學校，所有原材料按政府采購中標企業(yè)供應，普高教育集團、職業(yè)中學、隆德二中、幼兒園可實行定點、集中采購，并與供貨方簽訂質量安全保證協(xié)議。
2.食品及原輔料供貨商須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》;實施食品質量安全市場準入制度的食品，包裝上必須標識或加印(貼)“qs”標志。
3.建立食品采購登記臺賬。食品及原輔材料的采購實行索證索票登記制度，做到源頭可控，有據可查。
4.嚴禁采購下列食品及食輔原料：
(1)“三無”(無生產日期、無質量合格證、無生產廠家)產品。
(2)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。
(3)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未經衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(5)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
1.食品貯存場所應根據貯存條件分別設置，食品和非食品庫房應分開設置，并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。
2.食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進先出的原則擺放，不同區(qū)域應有明顯標識。
3.散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、供應商及聯(lián)系方式等內容。
4.定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。
5.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。
6.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
7.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
1.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。
2.加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
3.加工后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4.學生用餐必須當餐加工，當餐食用。不得向學生提供隔餐食品、腐敗變質或者感官性狀異常、可能影響學生健康的食物。農村義務教育學校食堂不得制售冷葷涼菜。
5.建立食品留樣制度，每餐樣品留樣量不少于125克，注明時間和責任人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時間不少于48小時，以備查驗。
6.食品在烹飪后至學生食用前的間隔時間一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的'，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
8.加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣;及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
9.食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
1.學校一旦發(fā)生就餐前、中、后疫情癥狀，多名學生同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀，立即由校長、分管校長、校醫(yī)等相關人員組成事件處理小組，對有癥狀的學生進行觀察、詢問、隔離，以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因。
2.出現(xiàn)疫情情況，立即隔離有疑似疫情的學生，封存剩余食品和原料，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。
3.有疑似疫情情況的立即向教體局報告，教體局向縣應對疫情工作指揮部報告，在基本認定疑似食物中毒或食物中毒后，學校負責人必須在第一時間內向縣教體局辦公室或營養(yǎng)辦報告。食物中毒癥狀比較明顯，不良反應人數較多的可直接向局長和分管局長報告，以爭取時間迅速采取措施。有疑似疫情癥狀不報的或食物中毒超過2小時不報的，和發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，超過24小時未報的學校，將追究有關領導延誤、遲報的責任。
4.有疑似疫情的立即向當地衛(wèi)生院報告，并協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。
5.縣教體局接到報告后，在最快時間內組織人員趕赴現(xiàn)場，協(xié)助學校做好人員隔離、事件調查、人員救治、善后處理等各項工作。
6.縣營養(yǎng)辦在接報后的兩小時內，將初步調查的事件情況直接報告局長或分管局長。
7.確認為新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例的，基本確認為突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，局機關將組織現(xiàn)場指揮組、救治協(xié)調組、后勤保障組等工作組深入學校開展工作，局機關其余人員24小時待命，并組織24小時值班，以保證上下信息通達。
1.配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實提供有關信息、材料和樣品;落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
2.學校準備學生隔離間、口罩、工作服、發(fā)電機、儲水桶、紫外線消毒燈、消毒液、盛放餐廚廢棄物和泔水的儲物桶、洗手液等物資。
3.疫情期間未外出未回隆德從業(yè)人員不允許上班，上班期間從業(yè)人員有疑似疫情癥狀的立即隔離，疫情期間不在聘任新從業(yè)人員，湖北省等重點地區(qū)食堂管理人員一律不允許來隆德縣進入學校管理。
4.疫情期間學生分班錯時打飯，在教室用餐，一律不允許在食堂集體用餐，學校領導、班主任必須陪餐。
5.開展宣傳教育活動，加強正面宣傳，統(tǒng)一發(fā)布信息，教育師生不信謠、不傳謠，穩(wěn)定校園秩序和社會秩序。
6.局紀檢組、綜治股立即介入調查，并加強救治工作的督查，對工作失職者立即給予處分。
7.對玩忽職守、疏于管理造成疫情擴散、食物中毒或者其他食源性疾患及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的學校和責任人，將按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。對造成疫情擴散、食物中毒和突發(fā)事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇四
為預防本單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，保證干部職工的生命安全，按照以人為本，安全第一，預防為主的原則，依據上級有關文件精神和要求，結合中心實際情況制定本預案。
一、成立疫情防控應急領導小組。
全面負責組織、協(xié)調、處置單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作；
當疫情發(fā)生時，負責下達預案的啟動和終止指令；
全力保證干部職工的身體健康和生命安全。
二、工作舉措。
（二）積極主動做好流動人口，特別是疫區(qū)返程人員的疫情防控知識宣傳工作；
（三）積極主動配合市衛(wèi)健委人口家庭處做好計生特殊家庭維穩(wěn)工作；
（四）做好單位干部職工疫情防控知識宣傳工作；
（五）按時向市衛(wèi)健委安管處報送維穩(wěn)情況，有事報事，無事報平安。
三、應急預案啟動程序。
市計生保障中心接到上級指令后，應急領導小組迅速做出反應，第一時間趕到現(xiàn)場，及時開展疫情防控工作。
四、應急結束。
按照“誰啟動、誰解除”的原則，應急領導小組根據疫情決定是否結束應急響應。
五、工作要求。
（一）高度重視，提高站位。各科室及全體干部職工要高度重視疫情防控工作，提高政治站位，切實把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院部署上來，按照成都市委、市政府及市衛(wèi)健委工作要求，采取有力舉措，做好疫情防控工作。
（二）強化宣傳，做好防控。充分利用單位qq工作群、工作微信群、宣傳展板、宣傳資料等宣傳途徑，全方位、多渠道宣傳疫情防控知識，提高干部職工和流動人口對疫情防控知識的知曉率。
（三）認真排查，聯(lián)防聯(lián)控。積極主動配合轄區(qū)做好做實聯(lián)防聯(lián)控工作，動員全體干部職工，實施群防群治，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告，堅決防輸入、防擴散、確保聯(lián)防聯(lián)控工作落到實處。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇五
為科學有效地應對公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》等文件精神，結合公司實際，制定本預案。
2、適用范圍。
本預案適用企業(yè)公司區(qū)域內突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應急處理工作。
3、事件分級。
三級：我司周邊居民區(qū)出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
二級：我司員工出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
一級：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);。
4、組織。
成立餐飲配送服務有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領導小組，統(tǒng)一領導、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組長：
副組長：
成員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關部門由分管副總負責，負責對本分管理部門防控工作，負責執(zhí)行組織小組下達的命令。
醫(yī)療防疫組：負責組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術方案，統(tǒng)一組織實施防控應急措施，并組織對落實情況的督導檢查，提出完善應對策略和措施的建議，督促和檢查各項保障措施落實情況。
保障組：負責統(tǒng)籌和協(xié)調防控應急和醫(yī)療救助物資保障工作;評估和協(xié)調防控應急等物資供需、生產、儲備、運輸等事宜;協(xié)調安排防控應急和醫(yī)療救助物資保障專項資金。
宣傳組：負責疫情防控的宣傳報道和輿論引導工作;及時澄清事實;協(xié)助相關部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識。
5、應對準備。
5.1預案及方案制定。
醫(yī)療防疫組組織各有關部門按照職責分工，組織制訂相應的新型冠狀病毒疫情應急預案、工作方案和技術規(guī)范。
5.2防護用品準備。
采購部負責按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購防護物資，并交由防控組各相關部門，財務部制訂新型冠狀病毒疫情應急資金保障方案，安排落實疫情監(jiān)測、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗檢疫、人員培訓、宣傳教育等應急工作所必需的資金。
5.3監(jiān)測。
5.4執(zhí)行。
醫(yī)院對不明原因肺炎病例監(jiān)測：同時具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學特征;(3)發(fā)病早期白細胞總數降低或正常,或淋巴細胞分類計數減少;(4)經規(guī)范抗菌藥物治療3-5天,病情無明顯改善或呈進行性加重。
5.5信息管理與報告。
各部門發(fā)現(xiàn)符合不明原因肺炎定義的病例后,應立即報告領導小組并立即就醫(yī)。公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現(xiàn)員工體溫異常時，應立即向部門領導匯報，由部門領導向領導小組副組長匯報。副組長將情況匯報至組長，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī)院。
6、疫情的分級反應。
6.1發(fā)生三級疫情時，開展常規(guī)監(jiān)測工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測和報告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識和能力。啟動報第3頁共5頁告制度，各部門應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。由行政管理部負責公司員工進出入廠區(qū)的體溫檢測工作，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時采取有效的預防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進行廠區(qū)，按照5.4程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關證明材料交復印件交至行政管理部，方可進入廠區(qū)，如確診，員工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進行有效地治療。行政管理部通過宣傳面板、條幅、公眾號等宣傳途徑，大力宣傳、普及預防新型冠狀病毒肺炎的相關知識。6.2發(fā)生二級疫情時，除做好以上監(jiān)測工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當班員工、換班員工等)要進行隔離醫(yī)學觀察;取消所有對外訪問及其它外部訪問工作，拒絕所有外來人員或者單位參觀工作;公司啟動執(zhí)行24小時領導值班制度。由應急小組組長將疫情的情況上報主管局及宿遷市疾控部門。6.3發(fā)生一級疫情時，除做好第一、二級疫情響應時所做的所有工作外，公司應采取相應的措施，減少公司上班人員數量，上班期間，人員禁止進出，由指揮小組組長向主管局及宿遷市疾控部門匯報，配合政府部門做好隔離及其它工作。
7、應急響應。
應急處理工作應實行邊調查、邊處理、邊核實，科學有序、及時第4頁共5頁有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。本應急預案由行政管理部報總經理確定啟動。
8、事件的確認、終止及評估。
8.1事件的確認新型冠狀病毒感染的醫(yī)學觀察病例由政府指定定點醫(yī)院確認;。
8.2事件的終止經過疫情檢索，疫區(qū)內最后一例確診病人恢復后10天內無新發(fā)病例出現(xiàn)，相關政府批準部門，解除疫情應急狀態(tài)，轉入常規(guī)防治。
8.3事件的評估在處理疫情過程中，及時對控制措施的落實情況、效果及疫情動態(tài)進行分析與評估，以改進工作。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇六
為統(tǒng)籌疫情防控和經濟社會發(fā)展，進一步優(yōu)化餐飲業(yè)疫情防控措施，做好餐飲業(yè)復工復業(yè)，特制定本指引。
(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動。
(二)顧客進入餐飲服務單位，應戴口罩，測體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應拒絕進入餐飲場所。顧客除就餐期間外，其余時間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對面距離不小于1米，每桌人數不超過10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯位相坐，面對面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對桌椅進行消毒，再安排下一-批次，間隔時間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯(lián)系方式、就餐時間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務單位負責人為第一責任人，制定完善疫情防控工作措施和應急預案，明確疫情防控工作職責。從業(yè)人員每天進行晨檢和體溫監(jiān)測，全程佩戴口罩，嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時對就餐場所、電梯間等公共場所設施進行消毒保潔，保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通。
嚴禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求食品加工制作食品。
商務部門要落實餐飲行業(yè)管理責任，市場監(jiān)管部門要落實食品安全監(jiān)管責任，衛(wèi)生健康部門要落實防疫工作指導責任。各有關部門要各司其職、密切配合，形成聯(lián)動機制，共同推動餐飲業(yè)復工復業(yè)。
2022最新版應急預案。
應急預案6個步驟。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇七
就**地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應國家號召，制定并啟用重大事件應急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有**客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經預定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應立即向酒店值班經理匯報，值班經理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施。
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自**、近期有**出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自**或近期有**出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
教育。
3、員工預防應急措施。
3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有**旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回**探親或前往**旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認。
4、配合醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構聯(lián)絡。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀察人員準備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關調查的準備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇八
組長：
副組長：
成員：
下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩(wěn)定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。
(一)隔離組
組長：
成員：
職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負責定時向區(qū)防疫指揮部報告每日情況。
(二)消殺組
組長：
成員：
職責：負責按照相關規(guī)定對企業(yè)內部各類場所開展環(huán)衛(wèi)保潔、開窗通風、專業(yè)消殺等工作。
(三)防護用品保障組
組長：
成員：
職責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。
(四)維護穩(wěn)定組
組長：
成員：
職責：負責廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作;負責做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。
本預案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。
企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：
(一)疫情報告
員工出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛(wèi)生疾控部門報告。
(二)疫情處置
1.當發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛(wèi)生院按要求轉運至定點醫(yī)院進行篩查、診治。
2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。
3.配合衛(wèi)健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區(qū)進行醫(yī)學觀察14天，每天早、晚監(jiān)測2次體溫;其他人員加強體溫監(jiān)測，每天測溫不少于2次。未經區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發(fā)病地點，以防傳染。
2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇九
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應國家號召，制定并啟用重大事件應急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經預定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應立即向酒店值班經理匯報，值班經理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施。
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預防應急措施。
3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認。
4、配合醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構聯(lián)絡。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀察人員準備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關調查的準備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十
為貫徹落實市政府、市交通委、市總工會、集團公司和xx公司等上級主管部門關于做好新型冠狀病毒疫情防控工作的部署及要求，切實做好xx公司傳染病疫情防控工作，及時妥善處理有關突發(fā)事件，保障員工身體健康、維護公司安全穩(wěn)定，確保疫情防控工作有序開展，特制定本應急預案。
根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等有關法律法規(guī)，按照“高度重視、依法防控、積極應對、科學處置”的原則，進一步提高專項應急處置能力，全力降低和控制疫情的傳播及蔓延，科學、規(guī)范、有序的做好集團公司疫情應對及防控工作。
（一）成立工作領導小組。
成立xx公司疫情應對防控應急保障工作領導小組（以下簡稱“領導小組”）擔任。
組長：黨委書記，總經理。
副組長：紀委書記、副總經理。
成員：xx部門；各單位黨政負責人；
領導小組辦公室設在公司信息與應急指揮中心：主任由指揮中心負責人監(jiān)兼任，副主任為xx公司公司疫情應對防控應急保障聯(lián)系人。
（二）領導小組職責。
xx公司疫情應對防控應急保障工作領導小組負責組織領導公司各部門、各單位開展疫情防控工作，并對疫情防控全局工作進行統(tǒng)籌協(xié)調、對疫情防控重點工作進行研究決策、對疫情防控工作落實成效進行監(jiān)督指導。
（三）領導小組辦公室職責。
按照工作領導小組統(tǒng)一部署，研究制定xx公司疫情應對防控保障應急預案。負責與上級單位溝通聯(lián)絡，及時傳達上級指示精神。負責xx公司疫情應對防控工作的具體實施，及時協(xié)調溝通領導小組各成員，確保本預案中各項疫情防控工作有效落實。負責xx公司對外疫情應對防控工作相關信息的接收、發(fā)布、匯總和報送工作，同時負責安排疫情應對防控期間信息上報人員的值守事宜。
（四）各部門、各單位職責。
按照工作領導小組統(tǒng)一部署，負責及時接收、傳達落實上級有關指示精神。并按照責任與業(yè)務分工，做好各部門、各單位針對本次疫情應對、處置、信息報送及監(jiān)督指導工作。
在疫情未發(fā)生大范圍擴散前，xx公司疫情防控工作實行重點防控響應。如發(fā)生疫情大范圍擴散，由應急預案編制部門按照上級單位指示精神及時調整預案相關內容后，立即下發(fā)并通知有關部門和單位啟動相應應急保障工作機制。
（一）完善防控機制。
各單位要加強對疫情應對防控工作的認識，結合實際情況，有針對性的制定本單位疫情應對防控保障預案?！耙话咽帧币摽傌?，切實加強領導、明確分工、壓實責任，做到任務到崗，責任到人，確保疫情應對防控工作落到實處。
（二）加強疫情監(jiān)測。
監(jiān)測是疫情預防和控制工作中極為重要的一環(huán)，是早期發(fā)現(xiàn)病情，公司內部員工。采取有效防控措施的基礎，各單位要及時配備體溫監(jiān)測設備，每日崗前、崗后，對一線基層人員體溫情況進行監(jiān)測記錄，如有異常，嚴禁上崗，并按要求采取必要的隔離手段，觀察體溫變化情況。務必留存好過程資料，備查。
（三）強化防范措施。
1、各單位要認真落實消毒措施，結合本單位實際，定期對人員比較集中和密度較大的辦公區(qū)域、員工宿舍、食堂等場所，使用防控機構推薦的消毒劑和消毒方法進行消毒，消毒部位包括地面、桌椅、電腦、門把手等部位，并做好相關記錄。同時，要加強室內通風透氣，禁止組織和參加集會活動。
2、及時為員工采購和配發(fā)口罩、體溫計、洗手液、消毒液等安全防護物資，要充分考慮一線基層崗位的工作特點，有針對性的配備藥品和為無洗手條件崗位采購配發(fā)干洗手液、消毒濕巾、手套等物資，全力、全面的做好員工安全防護保障工作。
3、員工如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕等異常情況時，需立即到醫(yī)院就醫(yī)，嚴禁帶病上崗。要密切關注病情變化，對疑似流感病例，需第一時間上報，并附詳細說明材料。同時需立即對接觸人群進行體溫監(jiān)測，必要時進行隔離觀察，對活動區(qū)域進行徹底消毒。
4、要加強重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是駐地食堂、保潔車輛停放場站要在落實消毒措施的基礎上，做好垃圾收集和消殺等相關工作。
5、各單位食堂在進行物資采購時，應做好人員防護，并避免進入活禽宰殺區(qū)域。同時，食堂內近期嚴禁進行活禽采購及宰殺，要盡量減少禽類食材的食用。烹飪禽類食品時，應確保食材熟透。蛋類食品要用流水洗凈外殼后，加熱烹熟食用。
6、結合目前疫情防控高壓態(tài)勢，合理安排、適時延后施工組織計劃，并將計劃報主管部室和公司領導審議。針對勞務入圍單位的人員出行情況，詳細建立臺賬，針對隊伍員工防護、駐地防控、問題處置等要參照公司預案，嚴格要求，督促落實，加強檢查，留存過程記錄。
7、各單位要根據本單位情況，細化落實方案，以發(fā)現(xiàn)疑似病例為主題，認真組織開展應急演練，進一步查缺補漏，完善應急保障機制，不斷提高突發(fā)事件處置能力。
8、充分發(fā)揮宣傳欄、公眾號作用，加強對疫情防護知識的`宣傳科普，積極教育員工加強體育鍛煉，平衡膳食，不斷提高自身免疫力和抵抗力。提醒員工盡禁止到人員密集場所或參加各種活動。引導員工關注權威機構疫情信息報道，做到不傳謠、不信謠，切實做好員工心理疏導，避免引起恐慌情緒，確保集團各單位員工隊伍的安全穩(wěn)定。
9、認真貫徹落實防控期間各級、各部門要求的其他防控措施。
（四）落實疫情報告制度。
1、xx公司實行每日信息報告和“零”報告制度，信息報送以單位為主體進行報送。各單位需指定專人負責信息報送工作，信息報送聯(lián)系人手機須保證24小時開通。
2、各單位接到疫情防控應急響應啟動的通知后，須立即啟動本單位應急預案。即日起至疫情結束應在每日5時前（如報送時間調整，按通知后的上報時間為準）各單位設專人將附件1報送至xx公司疫情防控微信工作群；同時各部門設專人將附件2報送至xx公司疫情防控微信工作群；xx分公司等，目前xx單位仍在為項目部作業(yè)或保障備勤的，每日將附件3報送至xx公司疫情防控微信工作群。疫情防控信息不得隱瞞、緩報、慌報，如遇突發(fā)情況可先口頭上報，再以文字形式報送事件詳細情況。由于上級單位對疫情防控信息統(tǒng)計上報的內容和要求會不定期更新，附件1、附件2、附件3如有調整，由領導小組辦公室調整完后，按更新后的模板進行上報。
領導小組辦公室應對各單位上報的疫情防控信息進行匯總后，經公司領導小組辦公室疫情應對防控聯(lián)系人審核確認后，按要求在指定時間內報送至相關上級單位。
（一）各單位根據本預案，要抓緊制定符合本單位實際情況的應急保障預案。
（二）如遇政策修改完善、上級單位指示或要求更新、機構調整或疫情發(fā)生較大變化，本預案將及時進行修訂。
（三）本預案自發(fā)布之日起正式實施。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十一
為堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護社會大局穩(wěn)定，根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等有關法律法規(guī)和國家、省、市、縣疫情聯(lián)防聯(lián)控工作要求，結合單位實際，制定本方案。
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實習近平總書記關于疫情防控重要指示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署和省、市、縣工作要求，強化疫情防控工作，堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護全縣自然資源系統(tǒng)大局穩(wěn)定，為建設清涼綠色秀美幸福新陵川作出應有貢獻。
本著“預防為主、依法防控、科學救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工身體健康和生命安全造成的危害，維護正常的工作生活秩序。
(一)適度做好宣傳引導。按照科學、客觀、適度的原則，做好疫情防范應對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風險溝通，普及疫情防控知識，引導干部職工保持健康心態(tài)，增強自我防護意識。加強輿情監(jiān)測，及時回應社會關切，正確引導輿情，防止炒作和不實報道。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正常空氣流通。
(二)嚴格控制會議數量。鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展大型會議，減少會議數量，不開不必要會議。不邀請外單位人員來我局開展交流考察活動，要求各小單位工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
(三)嚴格控制人員流動。疫情防控期間，暫停派員赴外地考察學習，一般不安排人員出差。全體工作人員要帶頭勸導身邊人減少外出，不去人流密集場所，不串門、不集會、不外出聚餐。
(四)建立情況登記制度。建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。局機關及各基層所、事業(yè)單位要確定一名同志為聯(lián)絡員，具體負責本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情防控工作領導小組辦公室。
(五)建立疫情報告制度。局機關及各基層所、事業(yè)單位要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽的，及時向局疫情防控工作領導小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者，要采取相應措施，防止交叉?zhèn)魅尽?BR> (一)強化組織領導。為加強對疫情防控工作的組織領導，確保不走過場、抓出實效，成立由局黨組書記、局長為組長，其他班子成員為副組長，各股室、基層所、事業(yè)單位負責人為成員的疫情防控工作領導小組，領導小組下設辦公室，負責全局疫情預防控制工作。
(二)強化責任落實。局主要負責人親自抓、負總責，分管領導具體負責，各股室、基層所、事業(yè)單位負責人為本單位疫情預防控制工作第一責任人，層層落實責任。
(三)強化執(zhí)紀問責。全系統(tǒng)黨員特別是黨員領導干部要切實增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，在這場疫情防控阻擊戰(zhàn)中起先鋒模范作用。局疫情防控工作領導小組辦公室要切實擔負起監(jiān)督職責，對在疫情防控阻擊戰(zhàn)中敷衍塞責、不負責任者，按規(guī)定給予相應處理。
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餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十二
為保證在新型冠狀病毒感染的'肺炎疫情發(fā)生和流行時有效預防和快速應對，及時控制新型冠狀病毒感染疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕新型冠狀病毒感染造成的危害，保障全縣師生身體健康與生命安全，維護社會穩(wěn)定，結合實際情況，制定本預案。
一、指導思想。
依據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及上級有關文件要求，構建新型冠狀病毒感染的肺炎疫情快速防范體系，確保任何一所學校發(fā)生疫情時，能快速獲得信息，立即組織救治，最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。
二、工作目標。
高度重視學校的疫情防控工作，要強化責任意識，做好春節(jié)和寒假期間值班值守，狠抓疫情防控重點環(huán)節(jié)，不得舉辦聚集性活動，要面向離校學生，通過微博、微信公眾號、家長群、學生群等網絡渠道發(fā)放假期生活提示，開展健康教育，宣傳普及疫情防治知識和防控要求，引導做好防控工作，建立長效管理機制，以預防為主，外堵內防。
三、應急組織體系及職責。
指導和督促學校認真履行職責，開展新型冠狀病毒感染的肺炎的應急處理工作;。
根據新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)展形式，依法決定采取必要的措施。
領導組設組長1人，副組長4人。
組長：__。
組長工作職責：負責疫情防控的應急處理指揮統(tǒng)籌工作。
副組長：__。
副組長工作職責：負責抓好所分管學校的疫情防控監(jiān)督工作。
成員：教育局各科室主要負責人，全縣各級各類學校負責人和幼兒園園長。
成員職責：科室負責人結合實施方案和應急預案，做好所管轄工作范圍內的疫情防控工作，各學校負責人制定學校的疫情防控實施方案，實行每日疫情“零報告”制度，做好學生、教職工宣傳教育和自我防護工作。
領導小組下設辦公室，辦公室設在教育局體衛(wèi)藝科，主任由__兼任。
辦公室職責：負責新型冠狀病毒感染疫情防控應急日常工作，負責收集、整理、上報、傳遞新型冠狀病毒的肺炎信息，形成階段性及總體應急工作報告。
四、疫情監(jiān)測、發(fā)現(xiàn)和報告。
(一)病例監(jiān)測和發(fā)現(xiàn)。
各學校應提高新型冠狀病毒感染的肺炎病例的診斷和報告意識，對于不明原因發(fā)熱、咳嗽等癥狀的病例，應注意詢問發(fā)病前14天內的旅行史或可疑的暴露史，了解本人近期有無赴新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生地區(qū)的旅行史，或哺乳動物、嚙齒動物、禽類等，尤其是野生動物的接觸史，及其與類似病例的密切接觸史。
(二)報告。
學校一旦發(fā)現(xiàn)師生有疑似新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)生，立即由所屬學校組成的事件處理小組對有癥狀的師生進行觀察、詢問、隔離，同時向縣教育局報告情況，縣教育局在接到報告后第一時間，將初步調查的疫情情況向上級部門報告，及時采取必要的控制措施，隨時上報進展情況，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十三
2月21日，縣人民政府縣長郝春明組織召開了養(yǎng)老機構疫情防控工作專題會，集中傳達學習了銀川市關于養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控工作會議精神，聽取了民政局對縣中心敬老院、安馨養(yǎng)老院疫情防控工作匯報，并就進一步扎實做好我縣養(yǎng)老機構疫情防控工作進行再安排再部署。為切實將我縣養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控工作抓實抓細抓牢，現(xiàn)結合會議精神和當前的疫情防控工作實際，制定本方案。
成立民政局養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控工作領導小組，組長由局長徐軍擔任，副組長由副局長哈東軍、納超英擔任，成員由孫靜、席吉興、張燕、馮悅、王祥、安軍組成。領導小組負責組織實施養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控各項工作，全面安排部署區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求。
領導小組下設中心敬老院、安馨養(yǎng)老院新冠肺炎疫情防控工作小組。中心敬老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長由哈東軍擔任，副組長由王祥擔任，成員由孫靜、張燕、李全義組成;安馨養(yǎng)老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長由納超英擔任，副組長由安軍擔任，由席吉興、馮悅、李偉組成。防控工作小組負責監(jiān)督、指導各養(yǎng)老機構開展疫情防控工作;監(jiān)督落實區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求;協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題。
同時各養(yǎng)老機構也相應的成立疫情防控工作領導小組，組長由各養(yǎng)老機構院長擔任，成員由養(yǎng)老機構工作人員組成。各養(yǎng)老院根據各院工作實際情況，制定養(yǎng)老院疫情防控應急預案，落實24小時值班值守工作;落實區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求;實時監(jiān)測和防護，切實保障養(yǎng)老服務對象和員工的健康安全。
結合貫徹落實縣委下發(fā)《關于落實疫情管控“四包一”“四服務”工作機制的通知》要求，進一步落實好養(yǎng)老機構服務對象管控工作。即：以養(yǎng)老機構老年人為單位，由民政局副局長牽頭，帶領一名民政局科室主任、一名醫(yī)護人員組成工作服務專班，分別包抓兩個養(yǎng)老機構，并協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題。養(yǎng)老院內管理人員、醫(yī)護人員、護理人員要嚴格落實管控服務工作職責，做好老年人的健康監(jiān)測、心理疏導、餐飲配送等工作。
1.副局長負責落實好“盯管職責”，做到“包干到院”。全面掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實情況、工作人員服務情況;封閉期間監(jiān)督落實院內人員不能外出規(guī)定;協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題;同時安排和督促民政局科室主任、養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護人員干部落實各自工作職責。
2.民政局科室主任負責落實“管控職責”。每天協(xié)助局領導清楚掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實情況;多渠道了解院內老年人需求情況;通過微信視頻、電話談心等方式引導工作人員、老年人打消心理顧慮，勸導其不擅自外出，嚴格遵守院內各項規(guī)定，并積極配合工作人員完成體溫監(jiān)測等工作;協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題;同時督促養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護人員干部落實各自工作職責。
3.醫(yī)護人員負責落實好“監(jiān)測職責”。嚴格按照《傳染病防治法》相關規(guī)定及衛(wèi)健部門要求，做好封院期間防疫知識宣教，做好院內工作人員、老年人健康檢查和心理疏導等工作;每日定時做好工作人員、老年人兩次體溫監(jiān)測工作，登記每日情況并及時和局防控工作領導小組成員共享信息;每天要通過上門查看、敲門確認、微信視頻、電話談心、談心談話等方式引導工作人員、老年人打消心理顧慮、消除不必要恐慌，勸導其認真遵守疫情期間各項規(guī)定，不外出;督促養(yǎng)老機構工作人員落實好全院人員體溫監(jiān)測、送餐服務和室內外樓道、院內消毒殺菌工作。
4.養(yǎng)老機構工作人員要落實好服務責任。要按照服務要求，落實好院內老年人體溫監(jiān)測與送餐服務等工作。協(xié)助醫(yī)護人員對老年人進行體溫監(jiān)測、了解健康狀況并做好記錄，也可通過詢問了解、談心談話等方式做好老年人健康宣傳、心理疏導等工作;及時了解院內老年人生活需求，督促老年人做到勤洗手、戴口罩等個人防護措施;定時收取老年人房間垃圾并做好口罩、垃圾集中消毒處理，同時完成室內外樓道、院內消毒殺菌工作，確保各項監(jiān)測、服務保障工作有條不紊。
1.抓好區(qū)市縣疫情防控工作會議文件貫徹落實。各小組工作人員、各養(yǎng)老機構負責人及工作人員要認真學習區(qū)市縣黨委、政府及區(qū)市縣民政部門召開的關于疫情防控工作各項會議精神和下發(fā)的各項文件精神，堅決抓好貫徹落實。同時要熟悉掌握《民政部辦公廳關于印發(fā)〈養(yǎng)老機構新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機構老年人就醫(yī)指南的通知》等內容，結合民政廳下發(fā)的關于養(yǎng)老機構疫情防控工作系列通知要求，進一步學懂弄通，堅決落實好外防輸入，內防擴散的要求，切實做到使每位工作人員應知應會、逐項抓好落實。
2.加強內部管理，堅持做到“十個凡是”。養(yǎng)老服務機構實行封閉管理后，要切實加強內部管理，堅持做到“十個凡是”。凡是入住養(yǎng)老院老年人的家屬、親戚到養(yǎng)老機構探視的，一律謝絕，講明原因，做好疏導工作;凡是入住養(yǎng)老院的老年人2019年內被家屬親戚接回家過年的老年人，疫情防控期間，一律采取居家留觀居住，待疫情穩(wěn)定后，再通知入住;凡是戶籍寧夏以外春節(jié)期間回家過年的工作人員，休假結束，返回到寧夏，暫時居家隔離，不安排入院工作;休假期間居住小區(qū)在疫情防控期間存在集中隔離、居家隔離等情況住宅小區(qū)的工作人員，休假結束，也暫時居家隔離，不安排入院工作;凡是要求新入住老年人一律暫停接收;凡是養(yǎng)老院的老年人一律取消集中用餐，全部實行送餐服務，每天由工作人員向每個房間送餐，而且餐具全部使用一次性餐具;同時院內暫停一切聚會活動;凡是養(yǎng)老院院內所有人員每天都要實行晨檢、晚檢制度，記錄體溫，而且每天必須配戴口罩;每天要院內工作人員對室內室外采取噴灑消毒液進行消毒;凡是在敬老院工作的人員，必須做好值班值守工作，不能隨意外出養(yǎng)老機構;封閉期間，凡是院內老年人因封閉有不適應情緒的，工作人員要耐心做好在院老人心理疏導、心理慰藉工作;每個養(yǎng)老機構都要設置隔離場所，凡是發(fā)現(xiàn)有個別老年人出現(xiàn)體溫異常情況，要盡快采取隔離措施，落實好監(jiān)護和檢查，以防發(fā)生意外，有效阻斷傳播途徑;凡是到養(yǎng)老機構開展志愿服務活動的，一律暫停。同時，各養(yǎng)老服務機構要安排工作人員通過電話、短信、微信等多種方式及時向入住老人家屬發(fā)布院內疫情防控安排和相關服務通知，讓老人家屬掌握了解疫情期間老人在院情況。
3.突出重點，切實落實疫情防控各項措施。一是在前期嚴防死守的基礎上，要切實抓好“三突出”落實“四結合”。要突出防控阻擊，積極將病毒阻擊在院門外，嚴格管理在院老年人和工作人員，禁止人員出入;要突出防控管理，積極將病毒消殺在感染之前，落實好室內外巡查護理、消殺滅菌、分散就餐等工作;要突出隔離監(jiān)測，設置隔離區(qū)，一旦出現(xiàn)感染，確保疫情可控可防。要將防控老年人感染同防控工作人員感染結合起來，將疫情防控工作同養(yǎng)老院服務質量提升行動結合起來，將疫情防控工作同食品安全、消防安全、?；钒踩冉Y合起來，將落實封閉式管理與老人需求入院結合起來，確保疫情防控和安全運行兩不誤。二是要切實落實《民政部辦公廳關于印發(fā)〈養(yǎng)老機構新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機構老年人就醫(yī)指南的通知》要求，嚴格按照《指南通知》相關條款要求實行操作管理。三是要及時分析各養(yǎng)老機構防控工作的薄弱環(huán)節(jié)，按照早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療的要求，細之又細、實之又實的抓好各項規(guī)定落實，嚴防疏漏，嚴防推諉，嚴防松懈麻痹，持續(xù)強化疫情防控工作責任。
防控期間，各養(yǎng)老機構出現(xiàn)防護用品、生活物資短缺情況，養(yǎng)老機構負責人或民政局工作人員要積極協(xié)調聯(lián)系，采取送貨上門方式予以解決。要堅決杜絕工作人員外出購置生活用品和防護物資情況。凡是養(yǎng)老院需要購買生活用品及生活物資，供貨單位送至大門口，要將送來的生活用品及物資實行登記備案。登記備案要詳細登記送貨時間、送貨人姓名、身份證號、供貨單位、聯(lián)系電話，購置的物資品種名稱、數量等內容。生活物資用品清點后要經過消毒處理，再入院。老年人親屬給老人送來的生活用品，也要全部進行消毒處理后，再轉交給個人。同時民政局將積極爭取社會各界支持，解決養(yǎng)老機構防疫工作、生活需求等方面存在的經費物資保障問題。
在這次疫情防控工作中，暴露出我各縣養(yǎng)老機構在應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件中還存在管理工作不細致、應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件經驗不足等問題。各養(yǎng)老機構負責人要清醒認識自身存在的問題，根據近日來開展的防控工作，總結經驗，查找不足，并結合當前各個檢查組在督導檢查過程提出要求整改的問題，認真加以整改落實。同時還要進一步完善各項工作制度，加強監(jiān)督檢查，克服麻痹大意思想，不斷完善疫情防控的各項措施，不斷強化工作作風，提升工作效率，全面提升養(yǎng)老機構應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置能力，確保疫情防控取得全面勝利。
1.民政局將協(xié)調安排電信部門在各養(yǎng)老機構出入口安裝監(jiān)控設備，監(jiān)督各養(yǎng)老機構禁止人員出入規(guī)定落實及來訪人員、購置生活用品登記落實情況。
2.各小組成員要按照工作要求履行好各自的工作職責。局疫情防控工作領導小組將不定期抽查各養(yǎng)老機構防控工作落實情況。如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老機構工作人員有履職不到位，工作推諉扯皮現(xiàn)象，將按照相關規(guī)定追究相關責任人責任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十四
為做好疫情防控過程中的消毒防護工作，有效預防疾病發(fā)生，保障師生員工的`生命安全與身體健康，依據哈爾濱市預防疾病消毒等相關條例制定本辦法(試行)。
一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場所采取環(huán)境清潔和消毒相結合方式做好防控。
二、在校內公共場所(教室、體育場所、圖書館、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標識提示進行手部衛(wèi)生消毒。
三、校內公共場所應每天通風，保持空氣流通。每日至少開窗2次，每次30min以上;通風條件不良的建筑，可采用排氣扇進行機械通風換氣。
四、每日對公共設施進行250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒。
五、通風條件較差的室內場所，盡量減少人員進出。可采用紫外線燈定期照射消毒，可根據實際需要調整消毒頻次。
六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測，體溫不超過37.3℃方可開始工作。工作時須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結束后保存好消毒用品，并按要求對消毒場所做好記錄。
七、校園內公共區(qū)域設置口罩專用回收箱，對口罩回收箱實施定時消毒(1次/4小時)，并每天按照醫(yī)療垃圾實施處理，師生將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內，獨立隔離場所產生的垃圾要用醫(yī)療廢物專用袋及時清運。
八、公共區(qū)域未清運的垃圾要置于有蓋的桶內，每天用有效氯含1000mg/l的含氯消毒液噴灑垃圾桶內外表面等。
九、學生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區(qū)域，每日上、下午進行兩次250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒及通風。
十、食堂要每餐對餐具進行徹底消毒，公共區(qū)域使用期間保持開窗通風，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/l-500mg/l有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部門要加大檢查力度，對未按照規(guī)定執(zhí)行的部門和個人要追究其相關責任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十五
為認真貫徹落實習近平總書記關于統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發(fā)展工作的重要指示精神,推進疫情防控常態(tài)化條件下電影行業(yè)發(fā)展,指導全省電影放映場所做好新冠肺炎常態(tài)化防控工作,制定本指引。
(一)堅持屬地管理,加強組織領導。各地電影放映場所要嚴格按照屬地黨委和政府統(tǒng)一部署,在各地電影主管部門和衛(wèi)生健康行政部門的指導下做好新冠肺炎疫情防控工作。
(二)堅持常態(tài)防控,健全應急機制。開放營業(yè)的電影放映場所,要繼續(xù)把疫情防控放在首位,毫不放松抓緊抓實抓細各項防控工作,做好防控方案,制定科學可行的具體措施,明確應急處置流程,并根據當地疾控部門最新指導意見及時進行動態(tài)調整,確保安全。
(三)落實防控主體責任,做到精細化防控。電影放映場所要嚴格執(zhí)行疫情防控規(guī)定,健全防控工作責任制和管理制度,落實本場所防控應急預案,把防控責任細化到個人。
(四)做好員工健康管理。要按照當地要求做好員工健康管理,掌握員工出行軌跡等情況,對途經中高風險地區(qū)人員實行居家或集中隔離醫(yī)學觀察。員工上崗前要檢查體溫,出現(xiàn)發(fā)熱(體溫高于37.3度)、呼吸道癥狀時,要暫停工作、及時報告并就醫(yī)。
(五)強化疫情防控培訓。員工應當減少不必要的外出,避免前往人群聚集場所。放映單位應勸導員工春節(jié)期間避免離粵,并對員工開展傳染病預防知識、突發(fā)事件應急處置等培訓,確保員工具備必需的防控和處置知識與能力。
(六)嚴格崗位工作規(guī)范。指導員工做好個人防護,正確佩戴口罩、手套等防護用品。減少人員聚集,加強對員工用餐和工作會議的科學管理。
(七)配備防護用品。電影放映場所要配備口罩、手套等防護物資,并在洗手間配備洗手液及消毒用品,為員工和觀眾提供必要防護保障。
(八)保持良好通風。加強電影放映場所營業(yè)前和營業(yè)過程中空調通風系統(tǒng)的運行管理,保持電影放映場所空氣清新。
(九)加強清潔消毒。
1.大堂、影廳、衛(wèi)生間、走廊、疏散通道等公共區(qū)域,每日不少于2次噴霧消毒。
2.售取票機、商品售貨區(qū)、自動販賣機、公共區(qū)域座椅、入口閘機、衛(wèi)生間等重點區(qū)域,每日不少于5次擦拭消毒。
3.影廳座椅扶手、3d眼鏡等觀眾直接接觸物品,每場消毒一次。
4.做好垃圾分類處理,防疫用品類垃圾應定點投放,日產日清。
(十)加強防疫宣傳。電影放映場所應通過設置提示牌、擺放宣傳品、使用電子顯示屏、播放映前公益廣告片等多種方式,加強疫情防治知識科普宣傳,使員工和觀眾充分了解掌握防治知識、支持配合防控工作。
(十一)做好入場檢測。電影放映場所應配備測量體溫設施設備,并安排專人值守。掃驗健康碼,檢查體溫,未戴口罩和體溫37.3度以上者不得進入。在電影院入口配備手消毒劑,引導員工和觀眾做好手衛(wèi)生。
(十二)調整售票方式。全部采取網絡實名預約、無接觸方式售票;原則上每場上座率不得超過75%,并由省電影局在疫情防控部門指導下進行動態(tài)調整。
(十三)建立值守制度。安排專人做好現(xiàn)場管理,監(jiān)督進入影院區(qū)域的工作人員和觀眾必須佩戴口罩,對號入座;電影放映期間不得飲食。
(十四)合理安排場次。電影放映場所減少放映場次,延長場間休息時間,對影廳充分清潔與消毒;不同影廳錯時排場,避免進出場觀眾聚集。
(十五)做好運行前檢查。清潔打掃放映機房,設定合理的溫度與濕度區(qū)間,對供電、排風、光源、還音、冷卻等系統(tǒng)進行徹底檢查,及時排查隱患。
(十六)加強維護保養(yǎng)。做好放映窗口、設備表面、放映鏡頭、空氣濾塵網、冷鏡及光管、散熱金屬網格等部位或器件的專業(yè)清潔工作。定期進行試放映,防止器件老化。保證耗材的充足儲備。
(十七)堅持正確操作。在使用放映機、服務器和還音系統(tǒng)等設備時,嚴格按照規(guī)定流程進行操作。
(十八)加強溝通聯(lián)動。建立疫情應急溝通機制,加強與當地疾控和電影主管部門聯(lián)動,發(fā)生異常情況及時上報。
(十九)做好發(fā)現(xiàn)疫情時的應對處置。發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例的電影放映場所,要立即啟動應急預案,做好現(xiàn)場管理,配合疾控部門采取隔離措施,加強密切接觸者追蹤、疫點消毒等工作,并及時關閉場所。
(二十)一旦出現(xiàn)疫情由低風險調整為中、高風險的地區(qū),該地區(qū)各類電影活動一律停止,直到調整為低風險地區(qū)后,再按疫情防控相關規(guī)定恢復開放。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇一
為實現(xiàn)假日旅游市場“安全、有序、優(yōu)質、高效、文明”的目標，營造良好的旅游市場環(huán)境，根據國家、省、市有關假日工作指示精神和部署要求，結合我市旅游行業(yè)工作實際，特制定本工作指引。
(一)制定實施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預約、錯峰”的要求,采取網上預約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。
(二)組織工作人員及消費者嚴格落實掃碼(包括查驗行程軌跡)、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實人員實名登記,根據網上實名制分時段、間隔性等方式安排游客入園。
(三)游客服務中心應放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發(fā)放，并通過網站、微信公眾號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。
(四)做好景區(qū)游客服務中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺、衛(wèi)生間、停車場等公共場所的衛(wèi)生消毒，對景區(qū)密閉建筑、游樂設備、餐飲場所等進行通風換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設施應保持正常運行。做好景區(qū)垃圾分類處理。
(五)加強對旅游景區(qū)出入口、主要通道、重要參觀點、休息區(qū)、餐飲等容易形成人員聚集區(qū)域的巡視巡查和疏導管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集;在必要情況下,應采取關閉景區(qū)、分流疏導游客等措施,確保游客安全。
(一)加強酒店、民宿公共場所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格落實掃碼(包括查驗行程軌跡)、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測，落實實名登記、信息填報制度。落實員工防護和疫情防控培訓，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩。
(二)落實客房通風消毒和衛(wèi)生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”;疫情期間建議停止空調通風系統(tǒng)的使用，盡量采用直接開窗通風，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時;定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網等空調設施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。
(三)餐廳對循環(huán)使用的餐具進行高溫消毒,倡導公筷公勺,加大餐廳、茶室內餐桌間距，開展團體性、群眾性聚餐、宴會活動提倡每桌不超過10人，引導消費者適量點餐，杜絕浪費。
(四)溫泉設施實行預約服務、實名登記。溫泉池營業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開展定時消殺工作。
(五)做好電梯、鍋爐等特種設備安全檢查,把好食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié),特別是接觸進口冷凍肉制品與水產品環(huán)境和產品的員工,必須佩戴手套、口罩等進行操作,保障食品安全。
(六)完善疫情防控應急預案，接待超過50人以上團隊客人，要及時向旅游主管部門報備;一旦發(fā)現(xiàn)疑似患者，要安排疑似患者在臨時隔離間等候并上報衛(wèi)生健康部門及行業(yè)管理部門。
(一)要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環(huán)節(jié)，落實熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風險地區(qū)，未出發(fā)的團隊必須立即取消或更改旅游行程。
(二)已經在中高風險地區(qū)的旅游團隊,須暫停在當地的旅游活動。旅游團行程中出現(xiàn)發(fā)熱人員時,全團暫停行程,就地觀察,向當地疾病預防控制中心報告情況,配合衛(wèi)生部門對發(fā)熱病人進行調查和隔離觀察,并按照衛(wèi)生部門意見,確定其他人員是否繼續(xù)行程。
(三)做好行前游客信息采集以及出行前排查相關工作，合理確定團隊人數，提倡小規(guī)模旅游團隊，出團時盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。
(四)導游做好游客在乘車、入住、購票、游覽、就餐等環(huán)節(jié)的防控提醒，引導游客科學佩戴口罩，保持安全距離，做好個人防護。
(五)旅行社企業(yè)應加強營業(yè)場所管理，完善疫情防控方案以及應急預案，做好場所衛(wèi)生清潔、消殺和通風等工作，配備好防疫物資，同時加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進行體溫檢測，及時掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。
各旅游企業(yè)要嚴格執(zhí)行專人值班制度和信息報告制度,保持足夠的應急力量,確保通信聯(lián)絡和信息渠道暢通,確保發(fā)生突發(fā)事件時,“聯(lián)得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時督促整改;遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規(guī)定及時將有關情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門。
本指引由xx市文廣旅體局市場管理科負責解釋。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇二
學校食堂是學校人員密集場所之一，更是食品衛(wèi)生安全的重要部位，為做好學校食堂疫情防控和食品安全工作，保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《武威市學校食堂在新型冠狀病毒流行期間防控指引》的要求，結合本校食堂實際情況，制定本應急預案。
組長：李林（主管后勤副校長）。
副組長：
組員：
組長職責：負責疫情防控和食品安全工作的統(tǒng)籌與協(xié)調，根據上級部門的要求，結合本校食堂實際，及時協(xié)調各處室，安排督促檢查各項工作的具體開展和落實。
副組長職責:后勤辦主任負責儲備紅外線體溫測量設備、消毒物品、洗滌物品、醫(yī)用口罩、一次性手套、回收垃極桶等必要的疫情防控應急物資及食堂常用物品；學管辦主任負責安排住宿生體溫監(jiān)測，錯時就餐，就餐座位，就餐秩序的維持等；安全辦主任負責安排食堂消防器材、就餐環(huán)境，后廚烹飪環(huán)境，燃料間等的安全檢查。
伙食管理員職責:負責食材采購、管理烹任與銷售、后廚衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、清洗消毒、餐廚垃圾的處理、炊事員的培訓、炊事員每日上崗體溫檢測、炊事員每周返崗體溫檢測、供貨商資質審查、食品留樣檢查等關鍵環(huán)節(jié)的工作。
庫管員和入庫員職責：負責檢查采購食材是否新鮮安全，是否短斤少兩，是否符合規(guī)定，然后將食材按時交付炊事員進行加工。
學管值班教師:密切關注學生體溫，組織學生錯時就餐，安排合理的就餐座位，維持學生就餐秩序，要求學生做好就餐前后的個人衛(wèi)生清潔和就餐中的防護等。
炊事員職責：按要求做好個人衛(wèi)生，后廚衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，食品加工，食品銷售，食品留樣，餐具清潔消毒等各項工作。
（一）開學前準備工作。
1、炊事員的聘用。聘用持有有效健康證明且經體溫檢測正常的本地健康可靠的人員為炊事員。
2、清潔消毒。開學前兩天對餐廳、餐桌、后廚、餐具、食材存儲間等進行全面無死角清潔消毒。
3、安全隱患排查。對食堂餐廳、后廚電線電路，燃料間燃料桶，蒸車，燃氣灶，油煙設備等進行安全檢查并試用。
（二）開學后具體工作。
1、實行餐廳后廚封閉管理。伙管員嚴格管理餐廳大門，嚴禁校外人員進入餐廳，學管值班教師嚴格要求就餐學生佩戴口罩，并經體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格后方可進入餐廳。
2、規(guī)范就餐程序。學管值班教師嚴格要求就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
3、餐廳清潔消毒?；锸彻芾韱T督促炊事員開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中學管值班教師嚴格要求就餐人員不亂扔廢棄物，保持餐桌及餐廳干凈衛(wèi)生。餐后清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4、嚴格管控食材源頭。采購員、庫管員、入庫員加強對食材采購渠道來源進行監(jiān)管，嚴格落實索證索票制度，確保食材來源清晰，供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、產品合格證、動物產品檢疫證等證件齊全。
5、嚴格落實晨檢制度。管理員密切關注炊事員的健康狀況，對炊事員每天進行兩次體溫檢測并記錄做好臺賬。
6、嚴格落實檢查督促制度。組長和副組長每天應檢查食堂疫情防控和食品安全工作責任落實情況并及時督促做好做細每項工作。
管理員和學管值班教師一旦發(fā)現(xiàn)炊事員和學生中有發(fā)熱、頭痛、腹瀉、嘔吐、精神萎靡等癥狀；或詢問出學生曾接觸過確認或疑似感染病人，立即報告疫情防控小組按《天?？h民族師范學校附屬小學新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急預案》中規(guī)定的處置辦法進行處置。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇三
為切實做好疫情防控期間全縣中小學校食品安全工作，預防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生，維持正常的教育教學秩序，特制定本應急預案。
以《自治區(qū)應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學校工作組工作方案》(寧疫指辦發(fā)〔20xx〕4號)、《自治區(qū)教育廳關于推遲全區(qū)大中小學、幼兒園20xx年春季開學的通知》(寧教體衛(wèi)〔20xx〕11號)、《中共隆德縣委辦公室關于進一步細化明確隆德縣應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部責任分工的通知》(隆黨辦發(fā)〔20xx〕9號)、《隆德縣應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學校工作組工作方案》(隆防指發(fā)〔20xx〕13號)等文件精神為指導，認真貫徹國家《食品安全法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和區(qū)、市、縣疫情防控期間加強學校食品安全工作的規(guī)定，切實加強學校食品安全工作，構建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系，確保在任何一所學校發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，能夠快速獲得信息，迅速開展醫(yī)療救治、事態(tài)控制、事故調查等活動，最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。
1.高度重視疫情期間學校的食品安全工作，建立長效管理機制。所有學校食堂須有《餐飲服務許可證》，所有食堂從業(yè)人員須有《健康證》，有關食品安全的規(guī)章制度須上墻公示。
2.建立食品安全責任制。學校校長是學校食品安全第一責任人，分管校長是直接責任人。學校要將食品安全責任再分解，并將班主任分解責任在一定范圍內公示，促進履行。并在出現(xiàn)食物中毒和突發(fā)事件后，按分解責任追究有關當事人的責任。
3.在全縣任何一所學校出現(xiàn)疫情癥狀和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中調度教育系統(tǒng)的人力、物力，組織相關人員迅速趕赴現(xiàn)場，組織救治。
4.與縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局密切配合，迅速調查事件情況，根據縣應對疫情工作指揮部要求，統(tǒng)一口徑，及時向上級和社會發(fā)布信息，公布救治、控制等情況。
5.全縣所有設立學生食堂的學校，參照本預案制定疫情期間本校的食品安全工作應急預案。
組長：董玉科。
副組長：馬存林李瞿鷺田睿。
組員：王金平王小強楊軍馬江李建軍。
劉向乾閆佰群。
職責：縣內任何一所學校疫情期間一旦發(fā)生疑似疫情癥狀和食物中毒事件，教體局領導小組要快速啟動，高效運轉，負責指揮、協(xié)調、信息上報等工作，協(xié)調縣衛(wèi)健局、市監(jiān)局進行相關醫(yī)治和處理。
1.學校監(jiān)測從業(yè)人員身體狀況，每天進行從業(yè)人員居家健康管理，如實填寫《從業(yè)人員居家健康管理登記表》并上報縣營養(yǎng)辦。本區(qū)返回人員必須填寫《隆德縣學校食堂從業(yè)人員隔離情況統(tǒng)計表》，從返回之日居家隔離14天。供餐期間，除食堂從業(yè)人員、食堂管理員外，其它人員一律不允許進入學校食堂操作間。
2.從業(yè)人員、食堂管理員在工作前、處理食品原料后、便后必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
3.穿戴清潔的工作衣、帽、并把頭發(fā)置于帽內，戴醫(yī)用口罩，每4小時更換一次。
4.不得留長指甲、戴戒指、項鏈等飾品加工食品，操作前洗手消毒。
5.不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
1.配送期間學校對配送人員進行登記并進行體溫監(jiān)測和車輛消毒，配送員有疑似疫情癥狀的立即匯報當地衛(wèi)生院。
2.企業(yè)配合市監(jiān)、農業(yè)農村部門對食材的快檢、檢疫，學校務必索證索票。
1.食堂應當保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
2.餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
3.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，餐飲具貯存柜上應有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
4.用于原料、半成品、成品處理的刀、墩、盆等相關工具應分開使用，分區(qū)定位存放。
5.清洗餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標記。
6.加工操作間和就餐場所應根據實際需要設置相應數量的密閉式垃圾箱(桶)，每餐后應及時對垃圾進行清運，并對垃圾箱(桶)進行有效的清潔。
1.實施營養(yǎng)改善計劃的學校，所有原材料按政府采購中標企業(yè)供應，普高教育集團、職業(yè)中學、隆德二中、幼兒園可實行定點、集中采購，并與供貨方簽訂質量安全保證協(xié)議。
2.食品及原輔料供貨商須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》;實施食品質量安全市場準入制度的食品，包裝上必須標識或加印(貼)“qs”標志。
3.建立食品采購登記臺賬。食品及原輔材料的采購實行索證索票登記制度，做到源頭可控，有據可查。
4.嚴禁采購下列食品及食輔原料：
(1)“三無”(無生產日期、無質量合格證、無生產廠家)產品。
(2)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。
(3)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未經衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(5)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
1.食品貯存場所應根據貯存條件分別設置，食品和非食品庫房應分開設置，并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。
2.食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進先出的原則擺放，不同區(qū)域應有明顯標識。
3.散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、供應商及聯(lián)系方式等內容。
4.定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。
5.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。
6.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
7.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
1.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。
2.加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
3.加工后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4.學生用餐必須當餐加工，當餐食用。不得向學生提供隔餐食品、腐敗變質或者感官性狀異常、可能影響學生健康的食物。農村義務教育學校食堂不得制售冷葷涼菜。
5.建立食品留樣制度，每餐樣品留樣量不少于125克，注明時間和責任人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時間不少于48小時，以備查驗。
6.食品在烹飪后至學生食用前的間隔時間一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的'，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
8.加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣;及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
9.食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
1.學校一旦發(fā)生就餐前、中、后疫情癥狀，多名學生同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀，立即由校長、分管校長、校醫(yī)等相關人員組成事件處理小組，對有癥狀的學生進行觀察、詢問、隔離，以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因。
2.出現(xiàn)疫情情況，立即隔離有疑似疫情的學生，封存剩余食品和原料，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。
3.有疑似疫情情況的立即向教體局報告，教體局向縣應對疫情工作指揮部報告，在基本認定疑似食物中毒或食物中毒后，學校負責人必須在第一時間內向縣教體局辦公室或營養(yǎng)辦報告。食物中毒癥狀比較明顯，不良反應人數較多的可直接向局長和分管局長報告，以爭取時間迅速采取措施。有疑似疫情癥狀不報的或食物中毒超過2小時不報的，和發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，超過24小時未報的學校，將追究有關領導延誤、遲報的責任。
4.有疑似疫情的立即向當地衛(wèi)生院報告，并協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。
5.縣教體局接到報告后，在最快時間內組織人員趕赴現(xiàn)場，協(xié)助學校做好人員隔離、事件調查、人員救治、善后處理等各項工作。
6.縣營養(yǎng)辦在接報后的兩小時內，將初步調查的事件情況直接報告局長或分管局長。
7.確認為新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例的，基本確認為突發(fā)公共衛(wèi)生事件后，局機關將組織現(xiàn)場指揮組、救治協(xié)調組、后勤保障組等工作組深入學校開展工作，局機關其余人員24小時待命，并組織24小時值班，以保證上下信息通達。
1.配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實提供有關信息、材料和樣品;落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
2.學校準備學生隔離間、口罩、工作服、發(fā)電機、儲水桶、紫外線消毒燈、消毒液、盛放餐廚廢棄物和泔水的儲物桶、洗手液等物資。
3.疫情期間未外出未回隆德從業(yè)人員不允許上班，上班期間從業(yè)人員有疑似疫情癥狀的立即隔離，疫情期間不在聘任新從業(yè)人員，湖北省等重點地區(qū)食堂管理人員一律不允許來隆德縣進入學校管理。
4.疫情期間學生分班錯時打飯，在教室用餐，一律不允許在食堂集體用餐，學校領導、班主任必須陪餐。
5.開展宣傳教育活動，加強正面宣傳，統(tǒng)一發(fā)布信息，教育師生不信謠、不傳謠，穩(wěn)定校園秩序和社會秩序。
6.局紀檢組、綜治股立即介入調查，并加強救治工作的督查，對工作失職者立即給予處分。
7.對玩忽職守、疏于管理造成疫情擴散、食物中毒或者其他食源性疾患及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的學校和責任人，將按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。對造成疫情擴散、食物中毒和突發(fā)事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇四
為預防本單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，保證干部職工的生命安全，按照以人為本，安全第一，預防為主的原則，依據上級有關文件精神和要求，結合中心實際情況制定本預案。
一、成立疫情防控應急領導小組。
全面負責組織、協(xié)調、處置單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作；
當疫情發(fā)生時，負責下達預案的啟動和終止指令；
全力保證干部職工的身體健康和生命安全。
二、工作舉措。
（二）積極主動做好流動人口，特別是疫區(qū)返程人員的疫情防控知識宣傳工作；
（三）積極主動配合市衛(wèi)健委人口家庭處做好計生特殊家庭維穩(wěn)工作；
（四）做好單位干部職工疫情防控知識宣傳工作；
（五）按時向市衛(wèi)健委安管處報送維穩(wěn)情況，有事報事，無事報平安。
三、應急預案啟動程序。
市計生保障中心接到上級指令后，應急領導小組迅速做出反應，第一時間趕到現(xiàn)場，及時開展疫情防控工作。
四、應急結束。
按照“誰啟動、誰解除”的原則，應急領導小組根據疫情決定是否結束應急響應。
五、工作要求。
（一）高度重視，提高站位。各科室及全體干部職工要高度重視疫情防控工作，提高政治站位，切實把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院部署上來，按照成都市委、市政府及市衛(wèi)健委工作要求，采取有力舉措，做好疫情防控工作。
（二）強化宣傳，做好防控。充分利用單位qq工作群、工作微信群、宣傳展板、宣傳資料等宣傳途徑，全方位、多渠道宣傳疫情防控知識，提高干部職工和流動人口對疫情防控知識的知曉率。
（三）認真排查，聯(lián)防聯(lián)控。積極主動配合轄區(qū)做好做實聯(lián)防聯(lián)控工作，動員全體干部職工，實施群防群治，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告，堅決防輸入、防擴散、確保聯(lián)防聯(lián)控工作落到實處。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇五
為科學有效地應對公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》等文件精神，結合公司實際，制定本預案。
2、適用范圍。
本預案適用企業(yè)公司區(qū)域內突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應急處理工作。
3、事件分級。
三級：我司周邊居民區(qū)出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
二級：我司員工出現(xiàn)疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
一級：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);。
4、組織。
成立餐飲配送服務有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領導小組，統(tǒng)一領導、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組長：
副組長：
成員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關部門由分管副總負責，負責對本分管理部門防控工作，負責執(zhí)行組織小組下達的命令。
醫(yī)療防疫組：負責組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術方案，統(tǒng)一組織實施防控應急措施，并組織對落實情況的督導檢查，提出完善應對策略和措施的建議，督促和檢查各項保障措施落實情況。
保障組：負責統(tǒng)籌和協(xié)調防控應急和醫(yī)療救助物資保障工作;評估和協(xié)調防控應急等物資供需、生產、儲備、運輸等事宜;協(xié)調安排防控應急和醫(yī)療救助物資保障專項資金。
宣傳組：負責疫情防控的宣傳報道和輿論引導工作;及時澄清事實;協(xié)助相關部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識。
5、應對準備。
5.1預案及方案制定。
醫(yī)療防疫組組織各有關部門按照職責分工，組織制訂相應的新型冠狀病毒疫情應急預案、工作方案和技術規(guī)范。
5.2防護用品準備。
采購部負責按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購防護物資，并交由防控組各相關部門，財務部制訂新型冠狀病毒疫情應急資金保障方案，安排落實疫情監(jiān)測、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗檢疫、人員培訓、宣傳教育等應急工作所必需的資金。
5.3監(jiān)測。
5.4執(zhí)行。
醫(yī)院對不明原因肺炎病例監(jiān)測：同時具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學特征;(3)發(fā)病早期白細胞總數降低或正常,或淋巴細胞分類計數減少;(4)經規(guī)范抗菌藥物治療3-5天,病情無明顯改善或呈進行性加重。
5.5信息管理與報告。
各部門發(fā)現(xiàn)符合不明原因肺炎定義的病例后,應立即報告領導小組并立即就醫(yī)。公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現(xiàn)員工體溫異常時，應立即向部門領導匯報，由部門領導向領導小組副組長匯報。副組長將情況匯報至組長，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī)院。
6、疫情的分級反應。
6.1發(fā)生三級疫情時，開展常規(guī)監(jiān)測工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測和報告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識和能力。啟動報第3頁共5頁告制度，各部門應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。由行政管理部負責公司員工進出入廠區(qū)的體溫檢測工作，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時采取有效的預防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進行廠區(qū)，按照5.4程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關證明材料交復印件交至行政管理部，方可進入廠區(qū)，如確診，員工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進行有效地治療。行政管理部通過宣傳面板、條幅、公眾號等宣傳途徑，大力宣傳、普及預防新型冠狀病毒肺炎的相關知識。6.2發(fā)生二級疫情時，除做好以上監(jiān)測工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當班員工、換班員工等)要進行隔離醫(yī)學觀察;取消所有對外訪問及其它外部訪問工作，拒絕所有外來人員或者單位參觀工作;公司啟動執(zhí)行24小時領導值班制度。由應急小組組長將疫情的情況上報主管局及宿遷市疾控部門。6.3發(fā)生一級疫情時，除做好第一、二級疫情響應時所做的所有工作外，公司應采取相應的措施，減少公司上班人員數量，上班期間，人員禁止進出，由指揮小組組長向主管局及宿遷市疾控部門匯報，配合政府部門做好隔離及其它工作。
7、應急響應。
應急處理工作應實行邊調查、邊處理、邊核實，科學有序、及時第4頁共5頁有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。本應急預案由行政管理部報總經理確定啟動。
8、事件的確認、終止及評估。
8.1事件的確認新型冠狀病毒感染的醫(yī)學觀察病例由政府指定定點醫(yī)院確認;。
8.2事件的終止經過疫情檢索，疫區(qū)內最后一例確診病人恢復后10天內無新發(fā)病例出現(xiàn)，相關政府批準部門，解除疫情應急狀態(tài)，轉入常規(guī)防治。
8.3事件的評估在處理疫情過程中，及時對控制措施的落實情況、效果及疫情動態(tài)進行分析與評估，以改進工作。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇六
為統(tǒng)籌疫情防控和經濟社會發(fā)展，進一步優(yōu)化餐飲業(yè)疫情防控措施，做好餐飲業(yè)復工復業(yè)，特制定本指引。
(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動。
(二)顧客進入餐飲服務單位，應戴口罩，測體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應拒絕進入餐飲場所。顧客除就餐期間外，其余時間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對面距離不小于1米，每桌人數不超過10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯位相坐，面對面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對桌椅進行消毒，再安排下一-批次，間隔時間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯(lián)系方式、就餐時間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務單位負責人為第一責任人，制定完善疫情防控工作措施和應急預案，明確疫情防控工作職責。從業(yè)人員每天進行晨檢和體溫監(jiān)測，全程佩戴口罩，嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時對就餐場所、電梯間等公共場所設施進行消毒保潔，保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通。
嚴禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求食品加工制作食品。
商務部門要落實餐飲行業(yè)管理責任，市場監(jiān)管部門要落實食品安全監(jiān)管責任，衛(wèi)生健康部門要落實防疫工作指導責任。各有關部門要各司其職、密切配合，形成聯(lián)動機制，共同推動餐飲業(yè)復工復業(yè)。
2022最新版應急預案。
應急預案6個步驟。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇七
就**地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應國家號召，制定并啟用重大事件應急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有**客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經預定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應立即向酒店值班經理匯報，值班經理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施。
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自**、近期有**出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自**或近期有**出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
教育。
3、員工預防應急措施。
3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有**旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回**探親或前往**旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認。
4、配合醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構聯(lián)絡。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀察人員準備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關調查的準備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇八
組長：
副組長：
成員：
下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩(wěn)定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。
(一)隔離組
組長：
成員：
職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負責定時向區(qū)防疫指揮部報告每日情況。
(二)消殺組
組長：
成員：
職責：負責按照相關規(guī)定對企業(yè)內部各類場所開展環(huán)衛(wèi)保潔、開窗通風、專業(yè)消殺等工作。
(三)防護用品保障組
組長：
成員：
職責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。
(四)維護穩(wěn)定組
組長：
成員：
職責：負責廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作;負責做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。
本預案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。
企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：
(一)疫情報告
員工出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛(wèi)生疾控部門報告。
(二)疫情處置
1.當發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛(wèi)生院按要求轉運至定點醫(yī)院進行篩查、診治。
2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。
3.配合衛(wèi)健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區(qū)進行醫(yī)學觀察14天，每天早、晚監(jiān)測2次體溫;其他人員加強體溫監(jiān)測，每天測溫不少于2次。未經區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發(fā)病地點，以防傳染。
2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇九
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應國家號召，制定并啟用重大事件應急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經預定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應立即向酒店值班經理匯報，值班經理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施。
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預防應急措施。
3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認。
4、配合醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構聯(lián)絡。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀察人員準備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關調查的準備。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十
為貫徹落實市政府、市交通委、市總工會、集團公司和xx公司等上級主管部門關于做好新型冠狀病毒疫情防控工作的部署及要求，切實做好xx公司傳染病疫情防控工作，及時妥善處理有關突發(fā)事件，保障員工身體健康、維護公司安全穩(wěn)定，確保疫情防控工作有序開展，特制定本應急預案。
根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等有關法律法規(guī)，按照“高度重視、依法防控、積極應對、科學處置”的原則，進一步提高專項應急處置能力，全力降低和控制疫情的傳播及蔓延，科學、規(guī)范、有序的做好集團公司疫情應對及防控工作。
（一）成立工作領導小組。
成立xx公司疫情應對防控應急保障工作領導小組（以下簡稱“領導小組”）擔任。
組長：黨委書記，總經理。
副組長：紀委書記、副總經理。
成員：xx部門；各單位黨政負責人；
領導小組辦公室設在公司信息與應急指揮中心：主任由指揮中心負責人監(jiān)兼任，副主任為xx公司公司疫情應對防控應急保障聯(lián)系人。
（二）領導小組職責。
xx公司疫情應對防控應急保障工作領導小組負責組織領導公司各部門、各單位開展疫情防控工作，并對疫情防控全局工作進行統(tǒng)籌協(xié)調、對疫情防控重點工作進行研究決策、對疫情防控工作落實成效進行監(jiān)督指導。
（三）領導小組辦公室職責。
按照工作領導小組統(tǒng)一部署，研究制定xx公司疫情應對防控保障應急預案。負責與上級單位溝通聯(lián)絡，及時傳達上級指示精神。負責xx公司疫情應對防控工作的具體實施，及時協(xié)調溝通領導小組各成員，確保本預案中各項疫情防控工作有效落實。負責xx公司對外疫情應對防控工作相關信息的接收、發(fā)布、匯總和報送工作，同時負責安排疫情應對防控期間信息上報人員的值守事宜。
（四）各部門、各單位職責。
按照工作領導小組統(tǒng)一部署，負責及時接收、傳達落實上級有關指示精神。并按照責任與業(yè)務分工，做好各部門、各單位針對本次疫情應對、處置、信息報送及監(jiān)督指導工作。
在疫情未發(fā)生大范圍擴散前，xx公司疫情防控工作實行重點防控響應。如發(fā)生疫情大范圍擴散，由應急預案編制部門按照上級單位指示精神及時調整預案相關內容后，立即下發(fā)并通知有關部門和單位啟動相應應急保障工作機制。
（一）完善防控機制。
各單位要加強對疫情應對防控工作的認識，結合實際情況，有針對性的制定本單位疫情應對防控保障預案?！耙话咽帧币摽傌?，切實加強領導、明確分工、壓實責任，做到任務到崗，責任到人，確保疫情應對防控工作落到實處。
（二）加強疫情監(jiān)測。
監(jiān)測是疫情預防和控制工作中極為重要的一環(huán)，是早期發(fā)現(xiàn)病情，公司內部員工。采取有效防控措施的基礎，各單位要及時配備體溫監(jiān)測設備，每日崗前、崗后，對一線基層人員體溫情況進行監(jiān)測記錄，如有異常，嚴禁上崗，并按要求采取必要的隔離手段，觀察體溫變化情況。務必留存好過程資料，備查。
（三）強化防范措施。
1、各單位要認真落實消毒措施，結合本單位實際，定期對人員比較集中和密度較大的辦公區(qū)域、員工宿舍、食堂等場所，使用防控機構推薦的消毒劑和消毒方法進行消毒，消毒部位包括地面、桌椅、電腦、門把手等部位，并做好相關記錄。同時，要加強室內通風透氣，禁止組織和參加集會活動。
2、及時為員工采購和配發(fā)口罩、體溫計、洗手液、消毒液等安全防護物資，要充分考慮一線基層崗位的工作特點，有針對性的配備藥品和為無洗手條件崗位采購配發(fā)干洗手液、消毒濕巾、手套等物資，全力、全面的做好員工安全防護保障工作。
3、員工如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕等異常情況時，需立即到醫(yī)院就醫(yī)，嚴禁帶病上崗。要密切關注病情變化，對疑似流感病例，需第一時間上報，并附詳細說明材料。同時需立即對接觸人群進行體溫監(jiān)測，必要時進行隔離觀察，對活動區(qū)域進行徹底消毒。
4、要加強重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是駐地食堂、保潔車輛停放場站要在落實消毒措施的基礎上，做好垃圾收集和消殺等相關工作。
5、各單位食堂在進行物資采購時，應做好人員防護，并避免進入活禽宰殺區(qū)域。同時，食堂內近期嚴禁進行活禽采購及宰殺，要盡量減少禽類食材的食用。烹飪禽類食品時，應確保食材熟透。蛋類食品要用流水洗凈外殼后，加熱烹熟食用。
6、結合目前疫情防控高壓態(tài)勢，合理安排、適時延后施工組織計劃，并將計劃報主管部室和公司領導審議。針對勞務入圍單位的人員出行情況，詳細建立臺賬，針對隊伍員工防護、駐地防控、問題處置等要參照公司預案，嚴格要求，督促落實，加強檢查，留存過程記錄。
7、各單位要根據本單位情況，細化落實方案，以發(fā)現(xiàn)疑似病例為主題，認真組織開展應急演練，進一步查缺補漏，完善應急保障機制，不斷提高突發(fā)事件處置能力。
8、充分發(fā)揮宣傳欄、公眾號作用，加強對疫情防護知識的`宣傳科普，積極教育員工加強體育鍛煉，平衡膳食，不斷提高自身免疫力和抵抗力。提醒員工盡禁止到人員密集場所或參加各種活動。引導員工關注權威機構疫情信息報道，做到不傳謠、不信謠，切實做好員工心理疏導，避免引起恐慌情緒，確保集團各單位員工隊伍的安全穩(wěn)定。
9、認真貫徹落實防控期間各級、各部門要求的其他防控措施。
（四）落實疫情報告制度。
1、xx公司實行每日信息報告和“零”報告制度，信息報送以單位為主體進行報送。各單位需指定專人負責信息報送工作，信息報送聯(lián)系人手機須保證24小時開通。
2、各單位接到疫情防控應急響應啟動的通知后，須立即啟動本單位應急預案。即日起至疫情結束應在每日5時前（如報送時間調整，按通知后的上報時間為準）各單位設專人將附件1報送至xx公司疫情防控微信工作群；同時各部門設專人將附件2報送至xx公司疫情防控微信工作群；xx分公司等，目前xx單位仍在為項目部作業(yè)或保障備勤的，每日將附件3報送至xx公司疫情防控微信工作群。疫情防控信息不得隱瞞、緩報、慌報，如遇突發(fā)情況可先口頭上報，再以文字形式報送事件詳細情況。由于上級單位對疫情防控信息統(tǒng)計上報的內容和要求會不定期更新，附件1、附件2、附件3如有調整，由領導小組辦公室調整完后，按更新后的模板進行上報。
領導小組辦公室應對各單位上報的疫情防控信息進行匯總后，經公司領導小組辦公室疫情應對防控聯(lián)系人審核確認后，按要求在指定時間內報送至相關上級單位。
（一）各單位根據本預案，要抓緊制定符合本單位實際情況的應急保障預案。
（二）如遇政策修改完善、上級單位指示或要求更新、機構調整或疫情發(fā)生較大變化，本預案將及時進行修訂。
（三）本預案自發(fā)布之日起正式實施。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十一
為堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護社會大局穩(wěn)定，根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等有關法律法規(guī)和國家、省、市、縣疫情聯(lián)防聯(lián)控工作要求，結合單位實際，制定本方案。
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實習近平總書記關于疫情防控重要指示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署和省、市、縣工作要求，強化疫情防控工作，堅決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護全縣自然資源系統(tǒng)大局穩(wěn)定，為建設清涼綠色秀美幸福新陵川作出應有貢獻。
本著“預防為主、依法防控、科學救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工身體健康和生命安全造成的危害，維護正常的工作生活秩序。
(一)適度做好宣傳引導。按照科學、客觀、適度的原則，做好疫情防范應對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風險溝通，普及疫情防控知識，引導干部職工保持健康心態(tài)，增強自我防護意識。加強輿情監(jiān)測，及時回應社會關切，正確引導輿情，防止炒作和不實報道。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正常空氣流通。
(二)嚴格控制會議數量。鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展大型會議，減少會議數量，不開不必要會議。不邀請外單位人員來我局開展交流考察活動，要求各小單位工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
(三)嚴格控制人員流動。疫情防控期間，暫停派員赴外地考察學習，一般不安排人員出差。全體工作人員要帶頭勸導身邊人減少外出，不去人流密集場所，不串門、不集會、不外出聚餐。
(四)建立情況登記制度。建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。局機關及各基層所、事業(yè)單位要確定一名同志為聯(lián)絡員，具體負責本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情防控工作領導小組辦公室。
(五)建立疫情報告制度。局機關及各基層所、事業(yè)單位要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽的，及時向局疫情防控工作領導小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者，要采取相應措施，防止交叉?zhèn)魅尽?BR> (一)強化組織領導。為加強對疫情防控工作的組織領導，確保不走過場、抓出實效，成立由局黨組書記、局長為組長，其他班子成員為副組長，各股室、基層所、事業(yè)單位負責人為成員的疫情防控工作領導小組，領導小組下設辦公室，負責全局疫情預防控制工作。
(二)強化責任落實。局主要負責人親自抓、負總責，分管領導具體負責，各股室、基層所、事業(yè)單位負責人為本單位疫情預防控制工作第一責任人，層層落實責任。
(三)強化執(zhí)紀問責。全系統(tǒng)黨員特別是黨員領導干部要切實增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，在這場疫情防控阻擊戰(zhàn)中起先鋒模范作用。局疫情防控工作領導小組辦公室要切實擔負起監(jiān)督職責，對在疫情防控阻擊戰(zhàn)中敷衍塞責、不負責任者，按規(guī)定給予相應處理。
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餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十二
為保證在新型冠狀病毒感染的'肺炎疫情發(fā)生和流行時有效預防和快速應對，及時控制新型冠狀病毒感染疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕新型冠狀病毒感染造成的危害，保障全縣師生身體健康與生命安全，維護社會穩(wěn)定，結合實際情況，制定本預案。
一、指導思想。
依據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及上級有關文件要求，構建新型冠狀病毒感染的肺炎疫情快速防范體系，確保任何一所學校發(fā)生疫情時，能快速獲得信息，立即組織救治，最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。
二、工作目標。
高度重視學校的疫情防控工作，要強化責任意識，做好春節(jié)和寒假期間值班值守，狠抓疫情防控重點環(huán)節(jié)，不得舉辦聚集性活動，要面向離校學生，通過微博、微信公眾號、家長群、學生群等網絡渠道發(fā)放假期生活提示，開展健康教育，宣傳普及疫情防治知識和防控要求，引導做好防控工作，建立長效管理機制，以預防為主，外堵內防。
三、應急組織體系及職責。
指導和督促學校認真履行職責，開展新型冠狀病毒感染的肺炎的應急處理工作;。
根據新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)展形式，依法決定采取必要的措施。
領導組設組長1人，副組長4人。
組長：__。
組長工作職責：負責疫情防控的應急處理指揮統(tǒng)籌工作。
副組長：__。
副組長工作職責：負責抓好所分管學校的疫情防控監(jiān)督工作。
成員：教育局各科室主要負責人，全縣各級各類學校負責人和幼兒園園長。
成員職責：科室負責人結合實施方案和應急預案，做好所管轄工作范圍內的疫情防控工作，各學校負責人制定學校的疫情防控實施方案，實行每日疫情“零報告”制度，做好學生、教職工宣傳教育和自我防護工作。
領導小組下設辦公室，辦公室設在教育局體衛(wèi)藝科，主任由__兼任。
辦公室職責：負責新型冠狀病毒感染疫情防控應急日常工作，負責收集、整理、上報、傳遞新型冠狀病毒的肺炎信息，形成階段性及總體應急工作報告。
四、疫情監(jiān)測、發(fā)現(xiàn)和報告。
(一)病例監(jiān)測和發(fā)現(xiàn)。
各學校應提高新型冠狀病毒感染的肺炎病例的診斷和報告意識，對于不明原因發(fā)熱、咳嗽等癥狀的病例，應注意詢問發(fā)病前14天內的旅行史或可疑的暴露史，了解本人近期有無赴新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生地區(qū)的旅行史，或哺乳動物、嚙齒動物、禽類等，尤其是野生動物的接觸史，及其與類似病例的密切接觸史。
(二)報告。
學校一旦發(fā)現(xiàn)師生有疑似新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)生，立即由所屬學校組成的事件處理小組對有癥狀的師生進行觀察、詢問、隔離，同時向縣教育局報告情況，縣教育局在接到報告后第一時間，將初步調查的疫情情況向上級部門報告，及時采取必要的控制措施，隨時上報進展情況，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十三
2月21日，縣人民政府縣長郝春明組織召開了養(yǎng)老機構疫情防控工作專題會，集中傳達學習了銀川市關于養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控工作會議精神，聽取了民政局對縣中心敬老院、安馨養(yǎng)老院疫情防控工作匯報，并就進一步扎實做好我縣養(yǎng)老機構疫情防控工作進行再安排再部署。為切實將我縣養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控工作抓實抓細抓牢，現(xiàn)結合會議精神和當前的疫情防控工作實際，制定本方案。
成立民政局養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控工作領導小組，組長由局長徐軍擔任，副組長由副局長哈東軍、納超英擔任，成員由孫靜、席吉興、張燕、馮悅、王祥、安軍組成。領導小組負責組織實施養(yǎng)老機構新冠肺炎疫情防控各項工作，全面安排部署區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求。
領導小組下設中心敬老院、安馨養(yǎng)老院新冠肺炎疫情防控工作小組。中心敬老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長由哈東軍擔任，副組長由王祥擔任，成員由孫靜、張燕、李全義組成;安馨養(yǎng)老院新冠肺炎疫情防控工作小組，組長由納超英擔任，副組長由安軍擔任，由席吉興、馮悅、李偉組成。防控工作小組負責監(jiān)督、指導各養(yǎng)老機構開展疫情防控工作;監(jiān)督落實區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求;協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題。
同時各養(yǎng)老機構也相應的成立疫情防控工作領導小組，組長由各養(yǎng)老機構院長擔任，成員由養(yǎng)老機構工作人員組成。各養(yǎng)老院根據各院工作實際情況，制定養(yǎng)老院疫情防控應急預案，落實24小時值班值守工作;落實區(qū)市縣黨委、政府及民政部門關于疫情防控工作的各項決定、要求;實時監(jiān)測和防護，切實保障養(yǎng)老服務對象和員工的健康安全。
結合貫徹落實縣委下發(fā)《關于落實疫情管控“四包一”“四服務”工作機制的通知》要求，進一步落實好養(yǎng)老機構服務對象管控工作。即：以養(yǎng)老機構老年人為單位，由民政局副局長牽頭，帶領一名民政局科室主任、一名醫(yī)護人員組成工作服務專班，分別包抓兩個養(yǎng)老機構，并協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題。養(yǎng)老院內管理人員、醫(yī)護人員、護理人員要嚴格落實管控服務工作職責，做好老年人的健康監(jiān)測、心理疏導、餐飲配送等工作。
1.副局長負責落實好“盯管職責”，做到“包干到院”。全面掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實情況、工作人員服務情況;封閉期間監(jiān)督落實院內人員不能外出規(guī)定;協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題;同時安排和督促民政局科室主任、養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護人員干部落實各自工作職責。
2.民政局科室主任負責落實“管控職責”。每天協(xié)助局領導清楚掌握全院工作人員、老年人每日情況，每日檢查一次管控措施落實情況;多渠道了解院內老年人需求情況;通過微信視頻、電話談心等方式引導工作人員、老年人打消心理顧慮，勸導其不擅自外出，嚴格遵守院內各項規(guī)定，并積極配合工作人員完成體溫監(jiān)測等工作;協(xié)調解決養(yǎng)老機構疫情防控工作中存在的問題;同時督促養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護人員干部落實各自工作職責。
3.醫(yī)護人員負責落實好“監(jiān)測職責”。嚴格按照《傳染病防治法》相關規(guī)定及衛(wèi)健部門要求，做好封院期間防疫知識宣教，做好院內工作人員、老年人健康檢查和心理疏導等工作;每日定時做好工作人員、老年人兩次體溫監(jiān)測工作，登記每日情況并及時和局防控工作領導小組成員共享信息;每天要通過上門查看、敲門確認、微信視頻、電話談心、談心談話等方式引導工作人員、老年人打消心理顧慮、消除不必要恐慌，勸導其認真遵守疫情期間各項規(guī)定，不外出;督促養(yǎng)老機構工作人員落實好全院人員體溫監(jiān)測、送餐服務和室內外樓道、院內消毒殺菌工作。
4.養(yǎng)老機構工作人員要落實好服務責任。要按照服務要求，落實好院內老年人體溫監(jiān)測與送餐服務等工作。協(xié)助醫(yī)護人員對老年人進行體溫監(jiān)測、了解健康狀況并做好記錄，也可通過詢問了解、談心談話等方式做好老年人健康宣傳、心理疏導等工作;及時了解院內老年人生活需求，督促老年人做到勤洗手、戴口罩等個人防護措施;定時收取老年人房間垃圾并做好口罩、垃圾集中消毒處理，同時完成室內外樓道、院內消毒殺菌工作，確保各項監(jiān)測、服務保障工作有條不紊。
1.抓好區(qū)市縣疫情防控工作會議文件貫徹落實。各小組工作人員、各養(yǎng)老機構負責人及工作人員要認真學習區(qū)市縣黨委、政府及區(qū)市縣民政部門召開的關于疫情防控工作各項會議精神和下發(fā)的各項文件精神，堅決抓好貫徹落實。同時要熟悉掌握《民政部辦公廳關于印發(fā)〈養(yǎng)老機構新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機構老年人就醫(yī)指南的通知》等內容，結合民政廳下發(fā)的關于養(yǎng)老機構疫情防控工作系列通知要求，進一步學懂弄通，堅決落實好外防輸入，內防擴散的要求，切實做到使每位工作人員應知應會、逐項抓好落實。
2.加強內部管理，堅持做到“十個凡是”。養(yǎng)老服務機構實行封閉管理后，要切實加強內部管理，堅持做到“十個凡是”。凡是入住養(yǎng)老院老年人的家屬、親戚到養(yǎng)老機構探視的，一律謝絕，講明原因，做好疏導工作;凡是入住養(yǎng)老院的老年人2019年內被家屬親戚接回家過年的老年人，疫情防控期間，一律采取居家留觀居住，待疫情穩(wěn)定后，再通知入住;凡是戶籍寧夏以外春節(jié)期間回家過年的工作人員，休假結束，返回到寧夏，暫時居家隔離，不安排入院工作;休假期間居住小區(qū)在疫情防控期間存在集中隔離、居家隔離等情況住宅小區(qū)的工作人員，休假結束，也暫時居家隔離，不安排入院工作;凡是要求新入住老年人一律暫停接收;凡是養(yǎng)老院的老年人一律取消集中用餐，全部實行送餐服務，每天由工作人員向每個房間送餐，而且餐具全部使用一次性餐具;同時院內暫停一切聚會活動;凡是養(yǎng)老院院內所有人員每天都要實行晨檢、晚檢制度，記錄體溫，而且每天必須配戴口罩;每天要院內工作人員對室內室外采取噴灑消毒液進行消毒;凡是在敬老院工作的人員，必須做好值班值守工作，不能隨意外出養(yǎng)老機構;封閉期間，凡是院內老年人因封閉有不適應情緒的，工作人員要耐心做好在院老人心理疏導、心理慰藉工作;每個養(yǎng)老機構都要設置隔離場所，凡是發(fā)現(xiàn)有個別老年人出現(xiàn)體溫異常情況，要盡快采取隔離措施，落實好監(jiān)護和檢查，以防發(fā)生意外，有效阻斷傳播途徑;凡是到養(yǎng)老機構開展志愿服務活動的，一律暫停。同時，各養(yǎng)老服務機構要安排工作人員通過電話、短信、微信等多種方式及時向入住老人家屬發(fā)布院內疫情防控安排和相關服務通知，讓老人家屬掌握了解疫情期間老人在院情況。
3.突出重點，切實落實疫情防控各項措施。一是在前期嚴防死守的基礎上，要切實抓好“三突出”落實“四結合”。要突出防控阻擊，積極將病毒阻擊在院門外，嚴格管理在院老年人和工作人員，禁止人員出入;要突出防控管理，積極將病毒消殺在感染之前，落實好室內外巡查護理、消殺滅菌、分散就餐等工作;要突出隔離監(jiān)測，設置隔離區(qū)，一旦出現(xiàn)感染，確保疫情可控可防。要將防控老年人感染同防控工作人員感染結合起來，將疫情防控工作同養(yǎng)老院服務質量提升行動結合起來，將疫情防控工作同食品安全、消防安全、?；钒踩冉Y合起來，將落實封閉式管理與老人需求入院結合起來，確保疫情防控和安全運行兩不誤。二是要切實落實《民政部辦公廳關于印發(fā)〈養(yǎng)老機構新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南(第二版)的通知〉》、《民政部關于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間養(yǎng)老機構老年人就醫(yī)指南的通知》要求，嚴格按照《指南通知》相關條款要求實行操作管理。三是要及時分析各養(yǎng)老機構防控工作的薄弱環(huán)節(jié)，按照早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療的要求，細之又細、實之又實的抓好各項規(guī)定落實，嚴防疏漏，嚴防推諉，嚴防松懈麻痹，持續(xù)強化疫情防控工作責任。
防控期間，各養(yǎng)老機構出現(xiàn)防護用品、生活物資短缺情況，養(yǎng)老機構負責人或民政局工作人員要積極協(xié)調聯(lián)系，采取送貨上門方式予以解決。要堅決杜絕工作人員外出購置生活用品和防護物資情況。凡是養(yǎng)老院需要購買生活用品及生活物資，供貨單位送至大門口，要將送來的生活用品及物資實行登記備案。登記備案要詳細登記送貨時間、送貨人姓名、身份證號、供貨單位、聯(lián)系電話，購置的物資品種名稱、數量等內容。生活物資用品清點后要經過消毒處理，再入院。老年人親屬給老人送來的生活用品，也要全部進行消毒處理后，再轉交給個人。同時民政局將積極爭取社會各界支持，解決養(yǎng)老機構防疫工作、生活需求等方面存在的經費物資保障問題。
在這次疫情防控工作中，暴露出我各縣養(yǎng)老機構在應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件中還存在管理工作不細致、應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件經驗不足等問題。各養(yǎng)老機構負責人要清醒認識自身存在的問題，根據近日來開展的防控工作，總結經驗，查找不足，并結合當前各個檢查組在督導檢查過程提出要求整改的問題，認真加以整改落實。同時還要進一步完善各項工作制度，加強監(jiān)督檢查，克服麻痹大意思想，不斷完善疫情防控的各項措施，不斷強化工作作風，提升工作效率，全面提升養(yǎng)老機構應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置能力，確保疫情防控取得全面勝利。
1.民政局將協(xié)調安排電信部門在各養(yǎng)老機構出入口安裝監(jiān)控設備，監(jiān)督各養(yǎng)老機構禁止人員出入規(guī)定落實及來訪人員、購置生活用品登記落實情況。
2.各小組成員要按照工作要求履行好各自的工作職責。局疫情防控工作領導小組將不定期抽查各養(yǎng)老機構防控工作落實情況。如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老機構工作人員有履職不到位，工作推諉扯皮現(xiàn)象，將按照相關規(guī)定追究相關責任人責任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十四
為做好疫情防控過程中的消毒防護工作，有效預防疾病發(fā)生，保障師生員工的`生命安全與身體健康，依據哈爾濱市預防疾病消毒等相關條例制定本辦法(試行)。
一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場所采取環(huán)境清潔和消毒相結合方式做好防控。
二、在校內公共場所(教室、體育場所、圖書館、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標識提示進行手部衛(wèi)生消毒。
三、校內公共場所應每天通風，保持空氣流通。每日至少開窗2次，每次30min以上;通風條件不良的建筑，可采用排氣扇進行機械通風換氣。
四、每日對公共設施進行250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒。
五、通風條件較差的室內場所，盡量減少人員進出。可采用紫外線燈定期照射消毒，可根據實際需要調整消毒頻次。
六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測，體溫不超過37.3℃方可開始工作。工作時須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結束后保存好消毒用品，并按要求對消毒場所做好記錄。
七、校園內公共區(qū)域設置口罩專用回收箱，對口罩回收箱實施定時消毒(1次/4小時)，并每天按照醫(yī)療垃圾實施處理，師生將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內，獨立隔離場所產生的垃圾要用醫(yī)療廢物專用袋及時清運。
八、公共區(qū)域未清運的垃圾要置于有蓋的桶內，每天用有效氯含1000mg/l的含氯消毒液噴灑垃圾桶內外表面等。
九、學生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區(qū)域，每日上、下午進行兩次250mg/l-500mg/l有效氯溶液噴灑消毒及通風。
十、食堂要每餐對餐具進行徹底消毒，公共區(qū)域使用期間保持開窗通風，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/l-500mg/l有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部門要加大檢查力度，對未按照規(guī)定執(zhí)行的部門和個人要追究其相關責任。
餐飲環(huán)節(jié)疫情防控應急預案篇十五
為認真貫徹落實習近平總書記關于統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發(fā)展工作的重要指示精神,推進疫情防控常態(tài)化條件下電影行業(yè)發(fā)展,指導全省電影放映場所做好新冠肺炎常態(tài)化防控工作,制定本指引。
(一)堅持屬地管理,加強組織領導。各地電影放映場所要嚴格按照屬地黨委和政府統(tǒng)一部署,在各地電影主管部門和衛(wèi)生健康行政部門的指導下做好新冠肺炎疫情防控工作。
(二)堅持常態(tài)防控,健全應急機制。開放營業(yè)的電影放映場所,要繼續(xù)把疫情防控放在首位,毫不放松抓緊抓實抓細各項防控工作,做好防控方案,制定科學可行的具體措施,明確應急處置流程,并根據當地疾控部門最新指導意見及時進行動態(tài)調整,確保安全。
(三)落實防控主體責任,做到精細化防控。電影放映場所要嚴格執(zhí)行疫情防控規(guī)定,健全防控工作責任制和管理制度,落實本場所防控應急預案,把防控責任細化到個人。
(四)做好員工健康管理。要按照當地要求做好員工健康管理,掌握員工出行軌跡等情況,對途經中高風險地區(qū)人員實行居家或集中隔離醫(yī)學觀察。員工上崗前要檢查體溫,出現(xiàn)發(fā)熱(體溫高于37.3度)、呼吸道癥狀時,要暫停工作、及時報告并就醫(yī)。
(五)強化疫情防控培訓。員工應當減少不必要的外出,避免前往人群聚集場所。放映單位應勸導員工春節(jié)期間避免離粵,并對員工開展傳染病預防知識、突發(fā)事件應急處置等培訓,確保員工具備必需的防控和處置知識與能力。
(六)嚴格崗位工作規(guī)范。指導員工做好個人防護,正確佩戴口罩、手套等防護用品。減少人員聚集,加強對員工用餐和工作會議的科學管理。
(七)配備防護用品。電影放映場所要配備口罩、手套等防護物資,并在洗手間配備洗手液及消毒用品,為員工和觀眾提供必要防護保障。
(八)保持良好通風。加強電影放映場所營業(yè)前和營業(yè)過程中空調通風系統(tǒng)的運行管理,保持電影放映場所空氣清新。
(九)加強清潔消毒。
1.大堂、影廳、衛(wèi)生間、走廊、疏散通道等公共區(qū)域,每日不少于2次噴霧消毒。
2.售取票機、商品售貨區(qū)、自動販賣機、公共區(qū)域座椅、入口閘機、衛(wèi)生間等重點區(qū)域,每日不少于5次擦拭消毒。
3.影廳座椅扶手、3d眼鏡等觀眾直接接觸物品,每場消毒一次。
4.做好垃圾分類處理,防疫用品類垃圾應定點投放,日產日清。
(十)加強防疫宣傳。電影放映場所應通過設置提示牌、擺放宣傳品、使用電子顯示屏、播放映前公益廣告片等多種方式,加強疫情防治知識科普宣傳,使員工和觀眾充分了解掌握防治知識、支持配合防控工作。
(十一)做好入場檢測。電影放映場所應配備測量體溫設施設備,并安排專人值守。掃驗健康碼,檢查體溫,未戴口罩和體溫37.3度以上者不得進入。在電影院入口配備手消毒劑,引導員工和觀眾做好手衛(wèi)生。
(十二)調整售票方式。全部采取網絡實名預約、無接觸方式售票;原則上每場上座率不得超過75%,并由省電影局在疫情防控部門指導下進行動態(tài)調整。
(十三)建立值守制度。安排專人做好現(xiàn)場管理,監(jiān)督進入影院區(qū)域的工作人員和觀眾必須佩戴口罩,對號入座;電影放映期間不得飲食。
(十四)合理安排場次。電影放映場所減少放映場次,延長場間休息時間,對影廳充分清潔與消毒;不同影廳錯時排場,避免進出場觀眾聚集。
(十五)做好運行前檢查。清潔打掃放映機房,設定合理的溫度與濕度區(qū)間,對供電、排風、光源、還音、冷卻等系統(tǒng)進行徹底檢查,及時排查隱患。
(十六)加強維護保養(yǎng)。做好放映窗口、設備表面、放映鏡頭、空氣濾塵網、冷鏡及光管、散熱金屬網格等部位或器件的專業(yè)清潔工作。定期進行試放映,防止器件老化。保證耗材的充足儲備。
(十七)堅持正確操作。在使用放映機、服務器和還音系統(tǒng)等設備時,嚴格按照規(guī)定流程進行操作。
(十八)加強溝通聯(lián)動。建立疫情應急溝通機制,加強與當地疾控和電影主管部門聯(lián)動,發(fā)生異常情況及時上報。
(十九)做好發(fā)現(xiàn)疫情時的應對處置。發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例的電影放映場所,要立即啟動應急預案,做好現(xiàn)場管理,配合疾控部門采取隔離措施,加強密切接觸者追蹤、疫點消毒等工作,并及時關閉場所。
(二十)一旦出現(xiàn)疫情由低風險調整為中、高風險的地區(qū),該地區(qū)各類電影活動一律停止,直到調整為低風險地區(qū)后,再按疫情防控相關規(guī)定恢復開放。