學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告(通用14篇)

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    報(bào)告是一種有效的溝通工具,可以幫助我們傳遞信息、表達(dá)觀點(diǎn)和影響他人的決策。報(bào)告的排版和格式也需要注重細(xì)節(jié),以保證整體的美觀和易讀性。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。從市場調(diào)研報(bào)告、年度工作報(bào)告到學(xué)術(shù)研究報(bào)告,涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域的精彩內(nèi)容,希望對(duì)大家的報(bào)告寫作有所幫助。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇一
    為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理,充分發(fā)揮食堂管-理-員的作用,特立食堂管-理-員職責(zé)如下:
    一、食堂管-理-員為學(xué)校委派的參與食堂工作的管理人員。具體職責(zé)是全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,并有權(quán)處理伙房的日常事務(wù)和做好人員的管理或教育工作。
    二、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂與食堂、食堂與鍋爐房、食堂與就餐人員之間的關(guān)系,做到公平競爭、文明服務(wù),禮貌待客。
    三、指導(dǎo)與監(jiān)督食堂業(yè)主信守合同,合法經(jīng)營,不搞超范圍的`經(jīng)營活動(dòng)。
    四、能根據(jù)任務(wù)、季節(jié)和學(xué)校計(jì)劃?及時(shí)調(diào)整安排食堂進(jìn)行熱食供應(yīng)。
    五、指導(dǎo)與監(jiān)督乙方搞好伙食調(diào)劑,抓好飲食衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生和職工宿舍衛(wèi)生。
    六、堅(jiān)持檢查評(píng)比制度?,促進(jìn)伙房工作。
    七、如上級(jí)有重大活動(dòng),要積極響應(yīng)大膽組織伙房突擊實(shí)施圓滿完成任務(wù)。
    八、堅(jiān)持原則,秉公辦事,抓好餐廳紀(jì)律。
    九、加強(qiáng)食堂操作過程的監(jiān)管力度,保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,使師生放心就餐,滿意就餐。
    十、如有重大事宜要及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào),不留死角。
    十一、做好食物采購索證檢查登記和入庫驗(yàn)收工作。
    以上幾條要認(rèn)真遵守執(zhí)行,使我校的伙房管理工作真正走向正軌。
    1、熱愛食堂管理工作,熱心為教學(xué)、科研和廣大師生員工的生活服務(wù),具有獻(xiàn)身精神。
    2 、了解學(xué)校教育工作和學(xué)校膳食工作的規(guī)律和特點(diǎn),熟悉學(xué)校食堂工作,具有一定的管理知識(shí)和管理能力。
    3 、有一定的政治理論和管理理論水平,能在“服務(wù)育人”、“管理育人”上做表率作用。
    4 、在工作中堅(jiān)持原則,公私分明,光明磊落,講求效益,具有開拓精神。
    5 、組織食堂工友進(jìn)行政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高工友人員的服務(wù)意識(shí);處理好人際關(guān)系,充分調(diào)動(dòng)工友的積極性、能動(dòng)性和主人翁精神。
    6 、作好食堂財(cái)務(wù)管理和成本核算,每學(xué)期接受學(xué)校財(cái)務(wù)人員的審查。
    7 、具有一定的營養(yǎng)學(xué)知識(shí),保證食品合理加工、科學(xué)搭配,烹調(diào)方法合理,減少營養(yǎng)成分損失,提高消化率。
    8 、把好采購關(guān)、加工關(guān)、出售關(guān),杜絕質(zhì)量差、有毒、受污染食品供應(yīng)給師生,杜絕食物事故的發(fā)生。
    9 、做好防鼠、防蠅、防毒、防火、防盜等工作
    10 、接受上級(jí)防疫部門、安全部門等部門的檢查,完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的各種任務(wù)。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇二
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:
    大家好!
    伴隨著如梭的時(shí)間和匆匆的腳步,本學(xué)期的工作即將結(jié)束。一路走來,深刻體驗(yàn)到了人事工作的紛繁瑣碎和服務(wù)育人。慶幸得到校長、書記的傾力指導(dǎo)、行政部門的全力支持、全體教工的鼎力配合,使得本學(xué)期人事工作基本圓滿完成,在此一并表示由衷的感謝。下面就本學(xué)期的工作情況作一簡要匯報(bào),希望各位領(lǐng)導(dǎo)、老師批評(píng)與指正。
    主要成績。
    1、做好績效工資核算工作。
    三月初重新核算績效工資,這是本學(xué)期人事重點(diǎn)工作之一。72名教職工的工資調(diào)整無一人出錯(cuò),事業(yè)局和黨辦的審核一次通過。
    2、做好20__年職稱申報(bào)、推薦各項(xiàng)工作。
    20__年,我校共推薦3名教師申報(bào)中級(jí)職稱,4名教師申報(bào)高級(jí)職稱。在準(zhǔn)備申報(bào)材料的過程中,我盡力協(xié)助他們做好一切評(píng)職檔案材料。順利地完成了相關(guān)工作。
    3、做好教職工的年度考核工作。
    年度考核工作雖是一項(xiàng)常規(guī)工作,但關(guān)乎教職工的工作實(shí)績與工作熱情,因此,學(xué)校相當(dāng)重視這項(xiàng)工作。20__年度的考核工作,在校長的統(tǒng)籌部署下,在兩處主任的精心組織下,在全體教工的積極配合下,得以順利完成。
    4、做好工資的管理工作。
    我深知工資關(guān)乎教職工的切身利益,不容半點(diǎn)疏忽、差錯(cuò)。因此,我認(rèn)真地做好每月工資,仔細(xì)地做好相應(yīng)的增減,確保工資的精準(zhǔn)性。同時(shí),做好相關(guān)的補(bǔ)發(fā)工資、教齡津貼和薪級(jí)工資的正常晉升、工資的季報(bào)、年報(bào)等相關(guān)工作。
    5、其它方面工作。
    20__年度的年檢工作、教師情況統(tǒng)計(jì)表、各季度的勞動(dòng)情況報(bào)表、學(xué)校大事記的材料收集、文字輸入工作。人事信息的補(bǔ)充,修改,上報(bào),一學(xué)期以來幾十份各類報(bào)表的填寫……方方面面的工作,縱然繁瑣,我都盡心盡力一一完成。其間,得到了__x、__x、__等老師的幫助及配合,借此機(jī)會(huì)一并表示真誠的感謝。
    存在問題。
    1、學(xué)校的檔案還沒有全面進(jìn)行整理,完善的檔案管理制度還沒有很好的落實(shí),還有許多需要學(xué)習(xí)的地方,今后的勤學(xué)多問不能有絲毫的懈怠。
    2、巧妙的處理好教學(xué)工作與管理理工作的關(guān)系,使二者能夠協(xié)調(diào)發(fā)展,共同提高。
    做事情追求完美但因?yàn)榭紤]得不周到總是事與愿違、性子急,這是我的個(gè)性特點(diǎn)。一學(xué)期以來,或者說到衡業(yè)中學(xué)的十年來,我一直在工作中反思自己的性格,也在慢慢地學(xué)習(xí)折中、沉穩(wěn),所謂“做中學(xué)、學(xué)中做”。但毋容置疑的是,無論是哪個(gè)崗位、哪種角色,我應(yīng)當(dāng)始終秉承“仰望星空,腳踏實(shí)地”的工作準(zhǔn)則,在成事中成人,為學(xué)校的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)盡的責(zé)任。
    謝謝大家!
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇三
    時(shí)光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂,作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部、____公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會(huì)議用餐,公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù),優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心,吃的'放心,吃著滿意的目標(biāo)。一年的時(shí)間已經(jīng)過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了____年的職工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了____年工作上的成果與不足。
    20____年工作成果:
    (1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。
    (2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
    (3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
    (4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。
    (5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。
    (6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
    (7)圓滿完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司職工代表會(huì);建安分公司職工代表會(huì);唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近____期次。
    (8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
    (9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
    (10)在食堂開展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
    當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:
    操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
    員工在長期無節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。
    一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長技能,讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛崗,更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)、提高菜品認(rèn)可度的重要性。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇四
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!本人現(xiàn)任金塘一中校長,是第一責(zé)任人。負(fù)責(zé)全面工作。安全是學(xué)校一切工作的前提和基礎(chǔ),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在學(xué)校全體領(lǐng)導(dǎo)的通力協(xié)助下,在全體教職員工的大力支持下,按照上級(jí)部門的要求,本人切實(shí)履行學(xué)校安全第一責(zé)任人職責(zé),牢固樹立安定穩(wěn)定第一的理念,始終堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的工作方針,以創(chuàng)建“平安學(xué)?!睒?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手,以“夯基礎(chǔ),抓重點(diǎn),強(qiáng)教育,治隱患,保平安”為工作主線,積極推進(jìn)校園安全文化建設(shè),努力提升校園安全管理規(guī)范化、制度化、精神化水平確保師生平安和校園穩(wěn)定,現(xiàn)將學(xué)校的安全工作作如下匯報(bào):
    一、強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí),完善安全管理機(jī)制。
    安全責(zé)任重于泰山,為此,我?guī)ь^落實(shí)“一崗雙責(zé)”和安全目標(biāo)管理責(zé)任制,與區(qū)教育局簽訂安全責(zé)任書,并與各處室負(fù)責(zé)人簽訂安全目標(biāo)管理責(zé)任書,明確各自分工和職責(zé),形成合力,齊抓共管。要求各處室也應(yīng)與分管的具體崗位工作人員簽訂安全責(zé)任書,做到層層落實(shí),責(zé)任到人。把安全責(zé)任進(jìn)行明確分解細(xì)化,讓安全責(zé)任意識(shí)深入學(xué)校所有的教職員工,做到群防群治。
    在每學(xué)期開學(xué)初我對(duì)學(xué)校安全管理工作做了部署,并對(duì)安全工作提出要求,也積極參加上級(jí)主管部門召開的安全工作會(huì)議,并及時(shí)在教職員工大會(huì)上向全體教職員工進(jìn)行宣傳貫徹。在每周的校例會(huì)上,我都根據(jù)安全的形勢,對(duì)出現(xiàn)的問題逐一分析,或提出要求或給予指導(dǎo),提出解決方案。
    二、講方法,抓實(shí)效,多管齊下推進(jìn)校園安全文化建設(shè)。
    講究方法,注意實(shí)效是我一直堅(jiān)守的工作原則,在校園安全文化建設(shè)方面,我更是堅(jiān)持實(shí)效為重,要求把安全工作做到貼近學(xué)生,貼近實(shí)際,貼近生活,學(xué)校利用移動(dòng)信息平臺(tái),在節(jié)假日,汛期、高溫、秋冬干燥季節(jié)發(fā)布安全友情提示,讓他成為特殊時(shí)期安全的良師,在校園里安裝有安全標(biāo)語,安全知識(shí)宣傳,讓它成為師生日常安全的益友。
    我每周在升旗講話,教職員工例會(huì),都進(jìn)行各種形式的安全教育,且身體力行,在大小會(huì)議場合必講安全問題,讓安全意識(shí)深入人心,調(diào)動(dòng)了全體師生做好安全穩(wěn)定工作的積極性和主動(dòng)性,并要求分管領(lǐng)導(dǎo)、級(jí)組長、班主任要廣泛、深入地開展交通安全的宣傳教育工作,讓交通安全意識(shí)深入學(xué)生之心,確保學(xué)生高高興興回家,平平安安返校。
    加強(qiáng)對(duì)學(xué)生法紀(jì)、生命和安全教育是增強(qiáng)學(xué)生思想道德素質(zhì)、預(yù)防青少年學(xué)生違法犯罪,確保安全系統(tǒng)安全穩(wěn)定的重要手段。我積極利用“全國中小學(xué)生安全教育日”、“5.12”防災(zāi)減災(zāi)日、“11.9”消防宣傳日等有利時(shí)機(jī),開展“法紀(jì)、生命、安全”教育,不斷提高學(xué)生的`綜合素質(zhì),以豐富多次的活動(dòng)為載體,強(qiáng)化育人實(shí)踐,如舉行圖片展覽,主題班會(huì)等開展反邪教警示教育和毒品預(yù)防教育,培養(yǎng)學(xué)生健康的人格和生活情趣。為吸取校園踩踏的事件的慘痛教訓(xùn),學(xué)校專門決心校園突發(fā)事件應(yīng)急疏散演練活動(dòng),以增強(qiáng)師生居安思危與憂患意識(shí),提高師生在緊急情況下的自救能力。此外,還組織觀看消防圖片展,消防影視等進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的安全防范意識(shí),提高了安全技能,真正做到警鐘長鳴。
    側(cè)重突出季節(jié)性教育。學(xué)校針對(duì)不同季節(jié)、時(shí)段,抓住開學(xué)初、放假前,新生入學(xué)等環(huán)節(jié),重復(fù)開展“五防”安全教育(防溺水,防交通安全事故,防火防震防消防,放食物中毒)切實(shí)增強(qiáng)全體學(xué)生的安全意識(shí)和防范意識(shí)。每期邀請(qǐng)法制副校長、消防、交警等公安部門來校作法制報(bào)告和進(jìn)行遵紀(jì)守法、交通安全、消防安全等重點(diǎn)主題的安全常識(shí)教育,使學(xué)生樹立安全法制意識(shí),培養(yǎng)學(xué)法,知法,守法,用法的良好習(xí)慣。
    我校組織的大型文體活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng),有嚴(yán)格的審批制度,嚴(yán)密組織方案和安全防范及保衛(wèi)措施,學(xué)校組織的重大活動(dòng),事前都認(rèn)真制度安全工作預(yù)案,向上級(jí)主管部門審批,做到層層落實(shí),領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)。學(xué)生外出參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí),先學(xué)習(xí)《學(xué)生自護(hù)自救安全常識(shí)》,主管領(lǐng)導(dǎo)、級(jí)長、班主任負(fù)責(zé)帶隊(duì),對(duì)學(xué)生的安全負(fù)全部責(zé)任,真正做到領(lǐng)導(dǎo)有力,分工細(xì)致,責(zé)任明確。
    堅(jiān)持安全隱患排查制度,為給全體師生提供一個(gè)安全、和諧的教學(xué)、學(xué)習(xí)環(huán)境,我校安全檢查實(shí)行制度“安全檢查制度”各部門分管的正副主任,每周至少突擊檢查一次,部門分管領(lǐng)導(dǎo)每月至少突擊檢查一次,每次檢查有記錄存檔,我校也經(jīng)常組織帶領(lǐng)有關(guān)部門針對(duì)師生宿舍、食堂、體育設(shè)施、消防設(shè)施、鍋爐房、欄桿和各種儀器設(shè)備安全狀況及化學(xué)藥品、食品衛(wèi)生、安全警示語等進(jìn)行仔細(xì)、全面的檢查,并建立安全檢查登記表,有檢查時(shí)間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題立刻整改,確保安全。
    抓好師德師風(fēng)建設(shè),實(shí)行“師德一票否決制”,大力開展師德師風(fēng)教育,宣傳學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德考核辦法》等有關(guān)文件精神,幫助教師自覺踐行師德師風(fēng),把職業(yè)道德規(guī)范轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)和規(guī)范的職業(yè)行動(dòng),杜絕因老師個(gè)人原因造成的不穩(wěn)定因素的發(fā)生,有效維護(hù)校園政治穩(wěn)定和社會(huì)穩(wěn)定。
    三、加大對(duì)周邊環(huán)境的治理力度。
    我校地處圩鎮(zhèn)邊,校門口的道路小而多車,交通復(fù)雜擁擠,安全是一大隱患。每逢下課,都安排領(lǐng)導(dǎo)在校門口維持交通秩序。我校還主動(dòng)配合派出所等部門。密切配合共同做好學(xué)校周邊的治安處理。聘請(qǐng)了金塘派出所所長許峰為學(xué)校法制副校長,建立保安值班警務(wù)室,保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展;派出所在學(xué)生上下課、晚自習(xí)下課后派民警到校門口加強(qiáng)巡邏,確保師生出入平安。
    總之,學(xué)校的安全工作在全體師生的共同努力下,成績顯著,校園和諧,學(xué)校沒有發(fā)生影響治安與穩(wěn)定事件,學(xué)校的校風(fēng),學(xué)風(fēng),教風(fēng)得到社會(huì)和廣大家長的普遍認(rèn)同,在區(qū)教育局的德育評(píng)估工作中,我校榮獲“德育示范學(xué)?!狈Q號(hào)。
    安全工作不是一朝一夕的事,事要常抓不懈的,學(xué)校的安全工作仍存在一些不足之處;如學(xué)校的安全管理制度有待進(jìn)一步完善,學(xué)校的監(jiān)控設(shè)施有待完善,校園周邊的環(huán)境有待進(jìn)一步改善,師生的安全法制素養(yǎng)有待進(jìn)一步提升,學(xué)校安全設(shè)施有待進(jìn)一步務(wù)實(shí)等。今后,在上級(jí)政府和教育行政主管部門領(lǐng)導(dǎo)下,我仍將繼續(xù)全身投入,一心一意謀安全,盡職盡責(zé)保安全,統(tǒng)籌協(xié)助抓安全,不斷改進(jìn)工作,完善制度措施,將校園安全工作推上一個(gè)新的臺(tái)階。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇五
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    本人__,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)信任和大家的厚愛,任__高中食堂廚師長x年。在這x年里,我嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到位,在經(jīng)營中,我和我的戰(zhàn)友們?nèi)σ愿?,不時(shí)推出新品種,并盡量使師生滿意的前提下控制成本。實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂是一個(gè)充滿競爭的學(xué)生餐飲環(huán)境。加之平時(shí)學(xué)校監(jiān)管得嚴(yán),使我們?cè)诮?jīng)營中不斷改變經(jīng)營策略,在確保食堂食品衛(wèi)生安全的情況下,盡量保證了公司的利益。
    現(xiàn)我就四個(gè)方面向大家匯報(bào)我在這一年的工作。請(qǐng)大家予以批評(píng)和指正。
    一、食堂安全。
    我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗(yàn)收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn);每天班前會(huì)議我們都要例行詢問大家有無異常情況;加強(qiáng)了廚師每餐的供應(yīng)計(jì)劃,盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在__度以上并確認(rèn)無異常后方可售賣;食堂堅(jiān)持每餐留樣,并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長親自監(jiān)督并作記錄。
    食堂共有__位員工每天下班后要騎車回家休息。我們?cè)诎嗲皶?huì)上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉(zhuǎn)彎手勢規(guī)范。讓大家安全行車,確保人身安全。
    食堂的幾位機(jī)械操作師傅都經(jīng)過了公司工程部的培訓(xùn)。其他人一律不準(zhǔn)進(jìn)行機(jī)械操作,時(shí)時(shí)提醒安全規(guī)范操作,并以申請(qǐng)公司為這幾位師傅購買了意外傷害保險(xiǎn),以把食堂的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
    二、經(jīng)營策略。
    我先考察了競爭對(duì)手的產(chǎn)品,明白了我們的長處和弱處,并針對(duì)實(shí)際情況作了調(diào)整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進(jìn)的方式聘請(qǐng)了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強(qiáng)我們的中餐。并由廚師長、經(jīng)理、庫管、技術(shù)骨干組成的智慧團(tuán)定期對(duì)各生產(chǎn)小組會(huì)診,幫助找到解決問題的辦法。
    三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)是我一開始就著手的工作。
    公司領(lǐng)導(dǎo)說過:一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是完成任務(wù)的基礎(chǔ)。在工作中我以身作則,無論哪個(gè)工種我都會(huì)針對(duì)性的一起參與生產(chǎn)。作為一個(gè)廚師長除了生產(chǎn)上的工作安排還應(yīng)事無巨細(xì)沖在最前頭,這樣大家在這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有方向感,也才有動(dòng)力。在生活上我主動(dòng)關(guān)心員工,與他們同甘共苦,從戰(zhàn)斗中的戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學(xué)期大家工作很團(tuán)結(jié),很努力,也很開心。
    四、重質(zhì)量及創(chuàng)新。
    在這學(xué)期里,我們把中餐進(jìn)行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為x比x。軟俏頭的主輔料定為x比x。并在調(diào)味方面大膽用了野山椒,找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應(yīng)菜品的情況我會(huì)聽取收集就餐師生的意見,加以總結(jié),在每日例會(huì)及時(shí)安排改進(jìn)。從而保證菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
    定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當(dāng)一個(gè)新品種推出后看著營業(yè)額上升,大家都會(huì)有一種成就感,那也是食堂中最開心的事。
    市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑,比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來自市場考察,給食堂經(jīng)營帶來了不錯(cuò)的效果。同時(shí)對(duì)市場物價(jià)的掌握也是監(jiān)督供貨商供應(yīng)價(jià)格有效的辦法。些為一舉兩得。
    此致
    敬禮!
    述職人:__。
    20__年x月x日。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇六
    本年度,我從以下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
    一、學(xué)習(xí)方面。
    身為一名共產(chǎn)黨員,我首先想到一切聽從學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識(shí),提高自身素質(zhì)和實(shí)際工作能力,增強(qiáng)自己與時(shí)代責(zé)任感及工作自信心。
    二、工作方面。
    立足本職崗位。端正工作態(tài)度,尊章守紀(jì)。在每天的工作中,團(tuán)結(jié)同事營造和諧氣氛,創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時(shí)接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走,加班加點(diǎn)和同事們一起提前完成任務(wù),從不叫苦叫累,愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù),牢固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對(duì)我工作的體現(xiàn)。
    三、義務(wù)奉獻(xiàn)。
    為了全體教師及學(xué)生就餐需要,我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù),我總是利用加班或加點(diǎn)。擠時(shí)間的完成任務(wù),不計(jì)較得失,作到了有利于學(xué)校的事情力爭做好。
    總之,以上內(nèi)容是為了查找不足,便于見后更好的工作。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)們批評(píng)指正。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇七
    各位老師:
    大家下午好!
    時(shí)光如水,光陰似箭,通過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助指導(dǎo),加之學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教師的團(tuán)結(jié)合作,安全工作取得了很大的進(jìn)步。半年來由于有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和幫助,有全體教職員工的大力支持,再加上自己的不斷努力,工作上取得了一定的成績。在三合鎮(zhèn)各學(xué)校之間,我校安全工作取得的成績有目共睹,每次考核均是第一。在工作中我能夠忠實(shí)履行職責(zé),不斷地提高自己的業(yè)務(wù)能力,不斷地開拓性的進(jìn)取,把自己全身心地投入到本職工作實(shí)踐中。通過對(duì)自己的半年工作情況進(jìn)行總結(jié),感到自己是能夠勝任本職工作的?,F(xiàn)將主要工作情況述職如下:
    一、強(qiáng)化素質(zhì),以提高自身素質(zhì)為突破口,在不斷的學(xué)習(xí)中提高認(rèn)識(shí),掌握干好工作的基本技能和知識(shí)。
    “珍愛生命,安全第一”,安全是“高壓線”尤其是學(xué)校的安全大于一切,學(xué)生的生命更是關(guān)系到千家萬戶和社會(huì)的穩(wěn)定。工作之初,我就以這段話時(shí)刻提醒自己要干好!干好!再干好!
    半年來,我經(jīng)常反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常地告誡自己,要在工作中能夠立得住腳,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大教職員工們的期望,自身素質(zhì)的強(qiáng)弱是關(guān)鍵,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫞蟀肽陙淼墓ぷ?,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,下讓老師滿意,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《中小學(xué)安全教育指導(dǎo)綱要》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全工作的決定》、《消防安全管理》、《中小學(xué)突發(fā)事件處理辦法》和《三合鎮(zhèn)安全管理培訓(xùn)材料》等資料,全面地提高自己,力爭在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。通過學(xué)習(xí),感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學(xué)到了知識(shí),更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì),增強(qiáng)了干好本職工作的本領(lǐng)。
    二、提高認(rèn)識(shí),以提高工作效率為根本,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上保證完成工作的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。
    1、做任何工作都要先從思想上提高認(rèn)識(shí),安全工作更是如此,要從思想上認(rèn)識(shí)安全工作是一項(xiàng)重中之重的常抓不懈的工作,為此,我先后多次在安全宣傳教育會(huì)議強(qiáng)調(diào)安全的重要性及其預(yù)防措施,同時(shí)落實(shí)了“一崗雙責(zé)”和責(zé)任區(qū)分工,且做到了每周對(duì)學(xué)校重點(diǎn)部位隱患排查,逐步制完善各室,各責(zé)任區(qū)的制度及分工和各類突發(fā)事件的應(yīng)急措施等,確保了學(xué)校安全工作“橫到邊,豎到底”,不留死角的抓安全,營造了人人抓安全,處處講安全的氛圍,從而使師生從思想上牢固樹立了“安全大于天”的意識(shí)。
    2、加強(qiáng)組織,大半年來,在工作中,我注意總結(jié)摸索工作規(guī)律,注意與其他科室建立比較融洽的關(guān)系,以便于開展工作。作為安全員,我隨時(shí)注意掌握不安定因素,做到能夠隨時(shí)處理;隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,做到隨時(shí)整改。我想要想使學(xué)校一方平安,就必須堅(jiān)持原則,學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度要堅(jiān)決遵守,違背原則的事堅(jiān)持不做。只有做到這一點(diǎn),才能稱得上是為學(xué)校負(fù)責(zé),更是為自己負(fù)責(zé)。年初以來,我堅(jiān)持用“真心”、“愛心”和“恒心”來做好本職工作。半年來,做到了堅(jiān)持原則辦事,不讓感情、人情滲透工作之中干擾原則,雖然這在一定程度上傷害了個(gè)人感情,但卻堅(jiān)持了正常的工作程序,保證了安全管理工作正常開展,從而教委、鄉(xiāng)教辦安排的各項(xiàng)工作及上報(bào)材料都能夠保質(zhì)保量按時(shí)完成,學(xué)校的安全工作也得到了保證。
    3、今年3月份,學(xué)校安排我對(duì)校舍安排隱患進(jìn)行排查,為此,開始的那一天起,我就時(shí)刻提醒自己:無論是干什么事,說什么話,決不能給我們學(xué)校抹黑,一定要讓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)看到我是能夠拿得出、站得穩(wěn)、做得好,是能夠招之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之必勝的。也正是在這種理念的支配下,我發(fā)揚(yáng)了不怕苦、不怕累的革命優(yōu)良傳統(tǒng),在整修的日子里,正值節(jié)假日,我依然堅(jiān)持在學(xué)校加班加點(diǎn)直至工作的完成,事后在迎接檢查中當(dāng)場受到夸獎(jiǎng)。不僅如此平時(shí)為了做好本職工作,我經(jīng)常是不辭辛苦,我經(jīng)常是整理材料、制定方案到深夜,為確保學(xué)校安定奠定基礎(chǔ)。
    三、從我做起,以樹立良好形象為牽引,在堅(jiān)持行為影響的前提下激發(fā)工作熱情。
    俗話說:“喊破嗓子,不如做出樣子”,作為一個(gè)安全員,如果是說的是一套,做的又是一套,就會(huì)對(duì)廣大師生造成非常不好的影響,因此,在日常工作中,我非常注重自身的形象,特別強(qiáng)調(diào)大局觀念,當(dāng)好助手,服從全局,認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校形成的決議,不搞小動(dòng)作,為人做事坦坦當(dāng)當(dāng)。古人云,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思?xì)в陔S”。提高完善自我離不開勤,工作出成績也離不開勤,完成本職工作更要勤字當(dāng)先,做到眼勤、腿勤、手勤、腦勤、嘴勤。半年來,平時(shí)加班加點(diǎn),雖然有時(shí)是累點(diǎn),但看到我校在平安、穩(wěn)定、蓬勃興起時(shí),尤其在安全工作中,無一例死亡事件發(fā)生,無一件影響社會(huì)穩(wěn)定的事件發(fā)生,心中甚感欣慰。
    四、存在的問題及下一步打算。
    回顧半年來的工作,對(duì)照工作職責(zé),認(rèn)為自己還是稱職的。雖然在半年的工作中我取得了優(yōu)異的成績,但也存在著一定的不足。首先,在工作中,工作方法有些過于簡單,在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜;其次,業(yè)務(wù)水平還有待于進(jìn)一步提高;同時(shí)也希望有參加一次系統(tǒng)參加培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。這些不足,有待于在今后工作中加以改進(jìn)和克服。在下一步的工作中,我要虛心向其他同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為我們的學(xué)生,為學(xué)生的家庭,為了社會(huì)的和諧,也為了我校和諧、健康發(fā)展,為我們栗子中學(xué)在新學(xué)年的安全工作中再上新臺(tái)階義無反顧的貢獻(xiàn)自己的力量。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇八
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    本學(xué)期的工作即將結(jié)束,回顧本期以來的工作,我能夠堅(jiān)持思想政治學(xué)習(xí);在實(shí)踐中,不斷熟悉本職業(yè)務(wù),工作勤奮踏實(shí),服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng),團(tuán)結(jié)同志,關(guān)心他人,有較強(qiáng)的全局觀念和敬業(yè)精神。
    熱愛本職工作,在平凡的后勤崗位默默無聞的工作著。堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,處處嚴(yán)格要求自己,以服務(wù)為己任,以師生滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好服務(wù)工作。現(xiàn)對(duì)自己的工作述職如下:
    理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是一種境界。所以我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維能力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來鍛煉自己。
    1、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按時(shí)參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為額外負(fù)擔(dān),自覺參加學(xué)校舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),放松學(xué)習(xí)。
    2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐問題,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法。
    作為后勤服務(wù)人員,我始終堅(jiān)持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去。
    本期在后勤組工作以來,我認(rèn)真做好本職工作和各種臨時(shí)性勤雜工作,服從分配,隨叫隨到。為了使自己,更好地為師生服務(wù),我一邊向老同志虛心請(qǐng)教,努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn),一邊嚴(yán)格要求自己,對(duì)反映的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對(duì)自己不能解決的問題,積極向?qū)W校如實(shí)反映,爭取盡快給師生一個(gè)滿意的答復(fù)。
    自從進(jìn)入后勤組的那一天起我就明確了自己的工作職責(zé)和工作任務(wù),學(xué)期初,我與其他后勤人員提前就做好課本和作業(yè)本的領(lǐng)取、分發(fā)、工作,以及各種辦公用品的準(zhǔn)備到位分發(fā)工作,同時(shí)協(xié)助學(xué)校其它部門印制了教師值周記錄、班級(jí)考勤記錄等各種表冊(cè),開學(xué)后下發(fā)收交了各種安全責(zé)任書,每周按時(shí)收交矛盾糾紛排查記錄,每天能按時(shí)開關(guān)門,每晚堅(jiān)守值班室看護(hù)重點(diǎn)部室,確保了學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全;與此同時(shí),在本期亦整理了諸多檔案,如平安創(chuàng)建檔案、安全大檢查檔案等。在校園其它安全工作方面,我亦能積極配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)查隱患想對(duì)策。
    以上是本期個(gè)人的述職報(bào)告,在以后的工作中,我會(huì)爭取將自己的工作干的更出色。
    此致
    敬禮!
    述職人:xxx。
    20xx年x月x日。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇九
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    告別20xx年,我們迎來新的開端。今天是20xx年1月8日,也是我入行一年零187天的日子。在過去的一里,有收獲也有缺憾,現(xiàn)將一年工作總結(jié)如下:
    在營銷工作方面,截止20xx年xx月31日,營銷pos機(jī)5臺(tái),辦理三方存管26戶,上交信用卡102張,儲(chǔ)蓄存款xx元,對(duì)公存款xx萬元。
    再次面對(duì)這些數(shù)字,依然喜憂參半。喜的是經(jīng)過努力,收獲還是有的;譬如外出營銷,陌生拜訪客戶,在辦理了信用卡的同時(shí),挖掘儲(chǔ)蓄xxx多萬。憂的是,相對(duì)于一年的時(shí)間,這些數(shù)字總是顯得那么寒磣。當(dāng)然這跟營銷的方式方法有關(guān),也跟堅(jiān)持的態(tài)度相關(guān)。在最初營銷客戶的時(shí)候,不懂得如何接近客戶,如何挖掘客戶需求,在面對(duì)不同客戶的時(shí)候,并沒有做到細(xì)分,更沒有做到精準(zhǔn)細(xì)致化的應(yīng)對(duì),營銷課前的準(zhǔn)備工作做的不好,直接導(dǎo)致營銷的效果不夠好。磨刀不誤砍柴工,說的就是這個(gè)道理吧!在今后的工作中,我會(huì)多向成熟的客戶經(jīng)理學(xué)習(xí),加強(qiáng)這方面的鍛煉,真正做到根據(jù)客戶的不同需求和實(shí)際情況交叉銷售,而不是簡單地推薦一張信用卡,一臺(tái)pos機(jī)。
    在日常工作中,遵守行里的規(guī)章制度,通過跟客戶經(jīng)理學(xué)習(xí)對(duì)公業(yè)務(wù),熟悉并能辦理出口押匯、進(jìn)口開證等業(yè)務(wù)。在這里還要感謝每一位給予我指導(dǎo)和幫助的.客戶經(jīng)理!同時(shí)多學(xué)習(xí)銀行產(chǎn)品知識(shí),參加并通過了行里組織的崗位資格考試。20xx年10月通過了銀行業(yè)從業(yè)資格考試,20xx年xx月通過經(jīng)濟(jì)師考試。我深知,只有學(xué)習(xí),積累點(diǎn)滴,才能不斷進(jìn)步,努力提高自身素質(zhì)和營銷能力。
    在社區(qū)營銷方面,自20xx年8月開始,做了近一個(gè)多月社區(qū)營銷,儲(chǔ)蓄存款170多萬。xx月份開始老年大學(xué)營銷活動(dòng),和單位同事一起為老年大學(xué)學(xué)員發(fā)放愛心白菜,元旦前后送福字掛歷宣傳營銷活動(dòng)。截止今天,新增60多萬。存款不多,效果也不夠明顯,看看各兄弟支行,比比差距,有時(shí)候想想,心里總有些失落。但我相信,有耐心,堅(jiān)持做下去,終會(huì)有所收獲!作為一名助銷經(jīng)理,主要的工作是以客戶為中心,尋找并挖掘客戶資源,維護(hù)客戶關(guān)系,并以此促進(jìn)業(yè)績?cè)鲩L。所以,接下來的一年里,除了做好日常的本職工作,我會(huì)一如既往地做深做透客戶挖潛工作,尋找潛在客戶,維護(hù)好已有客戶,重點(diǎn)做好社區(qū)營銷。感謝在過去的一年里給予我?guī)椭拿恳晃煌聜?,謝謝大家的理解和支持!
    最后祝愿我們新年身體更健康,業(yè)績更出色,支行更上一層樓!
    此致
    敬禮!
    述職人:xxx
    20xx年xx月xx日
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇十
    及xxx物管處全體員工委托,就xxx年的向各位同仁作一個(gè)匯報(bào),請(qǐng)各位予以的評(píng)議。
    xxx年是xxx物管處初步走上規(guī)范化管理的一年,回首過去的一年,有歡樂,也有憂愁。歡樂是在xxx年中員工的整體素質(zhì)得到了提高,漸向規(guī)范化管理邁進(jìn)。憂愁是整個(gè)物管處物管面積較少,拓展創(chuàng)收的機(jī)會(huì)不多。xxx年的主要情況如下:
    意志,使整個(gè)保安隊(duì)伍的。
    精神。
    面貌煥然一新。去陋習(xí),樹新風(fēng),是保安隊(duì)伍長期建設(shè)的一個(gè)重中之重。使業(yè)主在交房時(shí)就有一種溫馨的感覺。
    管理是一門科學(xué),而制度是管理成功與否的一個(gè)重要基礎(chǔ)。在xxx年里,我們?cè)谧ス芾淼耐瑫r(shí),又重在加強(qiáng)制度的建設(shè)。每周星期三集中學(xué)習(xí)時(shí)間,我們以學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度為主,熟悉物業(yè)管理的有關(guān)理論知識(shí)。觀看了《物業(yè)管理是怎樣煉成的》宣傳片,了解了物業(yè)管理的艱辛的同時(shí),使我們更加懂得學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)的重要。
    xxx物管處下轄兩個(gè)服務(wù)中心:xxx新城、會(huì)同武陵城廣場。會(huì)同武陵城廣場系20xx年元月建成并投入使用,伊始進(jìn)行物業(yè)管理難度相當(dāng)大。業(yè)主不理解、不支持,我們即時(shí)調(diào)整了服務(wù)策略,制定了“管理有序,服務(wù)規(guī)范,創(chuàng)建品牌,提高效益”的目標(biāo)。首先從保安、保潔抓起,外樹形象,內(nèi)抓管理。經(jīng)過六個(gè)月的努力,業(yè)主們由不理解、不支持到現(xiàn)在主動(dòng)的繳納物管費(fèi),積極配合我們的`。使會(huì)同這一城市會(huì)客廳,更加亮麗奪目。這是會(huì)同武陵城廣場服務(wù)中心全體員工努力的結(jié)果。
    xxx新城一期交房面積為。
    2084。
    8平方米,至4月3日交房以來,因各方面的原因,硬件設(shè)施即房屋質(zhì)量都存在著很大的問題。,道路也未完全完工。面對(duì)重重困難,xxx管理中心的全體員工不氣餒,不退縮,不埋怨。沒有保安崗?fù)?,我們找來太陽傘,道路排水不通,我們冒雨排查。線路老化出現(xiàn)斷路起火,我們晝夜維修。業(yè)主房子出現(xiàn)漏水現(xiàn)象,總是能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完好的解決。在20xx年的物業(yè)管理服務(wù)活動(dòng)中,涌現(xiàn)一批優(yōu)秀的員工,如裝修管理員馬銘陽,水電管理員楊小平,保安員王永均,禹文彬,保潔員馬昌海。正是有這樣一些優(yōu)秀的員工在平凡的中兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇,才使我們的得以順利開展,獲得了業(yè)主的一致好評(píng)。“以人為本、用心營造”的武陵城企業(yè)文化理念進(jìn)一步得到了深化。
    通過xxx物管處全體員工的努力下,在總公司。
    領(lǐng)導(dǎo)。
    的正確指導(dǎo)下。我們順利的完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。截止12月31日止,xxx新城共完成交房95戶,裝修戶85戶,收繳各項(xiàng)費(fèi)用40余萬元,其中物管費(fèi)50753元,物管收費(fèi)率為100。會(huì)同武陵城廣場共計(jì)收繳各種費(fèi)用547467.4萬元,其中物管費(fèi)57973元,其它創(chuàng)收費(fèi)3000元。并進(jìn)行了水、電、汽、廣播、電信等部門的代收。
    的支持,也要我們自身素質(zhì)的提高,才能滿足社會(huì)發(fā)展的需要。
    “業(yè)主至上、服務(wù)第一、以人為本、以誠待人”是公司堅(jiān)持不懈的經(jīng)營理念。公司要發(fā)展,“以人為本”是一個(gè)絲毫不能動(dòng)搖的基本點(diǎn),在今后的中,我們會(huì)時(shí)刻牢記這根弦,與員工同心同德,一起奮斗,才能更好開展。
    xxx年是xxx物業(yè)實(shí)行事業(yè)部制的第一年,也是公司發(fā)展壯大最關(guān)鍵的一年,事業(yè)部制運(yùn)作成功與否,也為xxx物業(yè)明天發(fā)展指明了方向。我認(rèn)為今年的主要任務(wù)有:
    1、加強(qiáng)前期介入,確保土建工程“三漏”問題。
    2、開源節(jié)流,抓好各項(xiàng)費(fèi)用的收支,實(shí)行科技手段,確保各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的圓滿完成。
    xxx新城、會(huì)同武陵城廣場都已逐步進(jìn)入階段性維護(hù)保養(yǎng)階段,首先要抓好維修費(fèi)用的管理。嚴(yán)格要求按照公司的審報(bào)制度,堅(jiān)決杜絕一切不合理的開支。
    廣告宣傳收費(fèi),一直是xxx事業(yè)部一個(gè)溥弱環(huán)節(jié),特別是會(huì)同武陵城廣場,有著巨大的廣告利潤空間,今年我們一定要充分利用資源,把浪費(fèi)的廣告位合理利用。
    切實(shí)抓好各項(xiàng)費(fèi)用的收取,特別是水、電、物管費(fèi)。在收費(fèi)過程中確定收費(fèi)員的目標(biāo),任務(wù)劃分到人,實(shí)施目標(biāo)責(zé)任制。充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性。特別值得一提是,xxx新城實(shí)行了電表集抄系統(tǒng),有力保障了各項(xiàng)費(fèi)用的收取。與科技結(jié)合,確保各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的圓滿完成。
    3、強(qiáng)化內(nèi)部管理,加強(qiáng)理論的學(xué)習(xí),合理運(yùn)用人才。
    一個(gè)企業(yè)發(fā)展,科學(xué)的管理是非常重要的,而人是科學(xué)管理的主體。強(qiáng)化內(nèi)部管理,不能只留在口頭上,而是付之行動(dòng)。就是要制定合理的學(xué)習(xí)計(jì)劃,加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí),增強(qiáng)“服務(wù)、服從”意識(shí),運(yùn)用制度管人。在中,要作到令行禁止,實(shí)行分級(jí)目標(biāo)管理責(zé)任制,教育員工不要找任何借口來推諉中的事情。
    古人云“伯樂常有,而千里馬不常有”,其實(shí)每個(gè)人都有他的閃光點(diǎn)。作為一個(gè)管理者,一定要學(xué)會(huì)多發(fā)現(xiàn)別人的長處,合理運(yùn)用人才。今年初,我部就率先在公司保安隊(duì)伍中實(shí)行了保安班長的競聘,在與他們長期相處隊(duì)員中,由他們選出他們心中的佼佼者。取代了過去的一慣任命制。充分調(diào)動(dòng)了保安隊(duì)伍積極性,使保安隊(duì)伍的面貌煥然一新。
    正確帶領(lǐng)下,員工的共同努力下,將在20xx年的中譜寫出新一輪的。
    篇
    章。成績只屬于昨天,展望未來,我們會(huì)有燦爛的明天。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇十一
    時(shí)光如梭,歲月如歌,轉(zhuǎn)眼又是一年。按照公司中層干部年度考核的要求,下面我從德、能、勤、績、廉五個(gè)方面作下述職。
    一年來先后學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀,學(xué)習(xí)了十九大精神、新黨章,學(xué)習(xí)了中央領(lǐng)導(dǎo)重要講話,政治素質(zhì)有了新提高,理論素養(yǎng)有了新進(jìn)步。同時(shí),為了拓寬視野,提高潛力,還學(xué)習(xí)了企業(yè)管理、企業(yè)文化等方面的書籍。堅(jiān)持學(xué)以致用,學(xué)用相長的原則,把學(xué)習(xí)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作潛力。
    堅(jiān)持圍繞經(jīng)濟(jì)抓黨建,抓好黨建促發(fā)展的方針,貫徹局黨委和公司黨委各項(xiàng)工作部署,聯(lián)系實(shí)際,創(chuàng)新工作。
    一是開展了“一二三四五”目標(biāo)管理活動(dòng),實(shí)現(xiàn)了黨建工作資料與形式的創(chuàng)新,提高了工作創(chuàng)新潛力。
    二是圍繞中心工作,提高了服務(wù)發(fā)展的潛力。深化了“共產(chǎn)黨員工程”,年初共立項(xiàng)13項(xiàng),促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)工作的完成。本采暖期局黨委開展了“三崗、三進(jìn)、三樹共產(chǎn)黨員工程”活動(dòng),指導(dǎo)基層支部做好立項(xiàng)工作,全公司共立項(xiàng)28項(xiàng),發(fā)揮了基層黨組織和廣大黨員的作用,提高了廣大用戶對(duì)惠涌供熱的滿意度,并在全局作了經(jīng)驗(yàn)交流。
    三是開展榮辱觀主題教育實(shí)踐活動(dòng),提高了精神禮貌建立潛力。在干部職工中開展“揭查擺,思議行”知榮明恥大討論活動(dòng)。出刊榮辱觀教育專刊三期,樹立典型,彰顯先進(jìn),引領(lǐng)風(fēng)尚,受到了局相關(guān)部門的表揚(yáng)。同時(shí)還加強(qiáng)了組織發(fā)展工作、思想政治工作,綜合治理工作,推進(jìn)了企業(yè)精神禮貌建設(shè)。
    一年來能夠加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè),提高工作效率,經(jīng)常下基層企業(yè)調(diào)研,了解理論學(xué)習(xí)和黨建工作進(jìn)展?fàn)顩r,傾聽干部職工對(duì)黨建工作的意見和推薦,及時(shí)反映一線干部職工為公司發(fā)展拼搏奉獻(xiàn)的突發(fā)事、感人事,注意發(fā)現(xiàn)和宣傳愛崗敬業(yè)的先進(jìn)典型,以正確的輿論引導(dǎo)人,感染人,激勵(lì)人,為推進(jìn)和諧惠涌建設(shè)凝聚精神力量。在與同事相處中能夠與人為善,團(tuán)結(jié)同志,關(guān)心他人,和諧共事。
    一年來,起草撰寫各類文稿10余萬字,出刊惠涌簡報(bào)12期,為了辦好簡報(bào),使之成為展示企業(yè)形象的窗口和平臺(tái),堅(jiān)持從嚴(yán)要求,精益求精,勤奮工作,力求全面反映公司的新氣象、新變化,簡報(bào)的質(zhì)量有了新提高。為提高一線報(bào)道員公文寫作水平,舉辦了通訊報(bào)道員培訓(xùn)班,撰寫了萬余字的培訓(xùn)大綱,并作了講解,使一線報(bào)道員文字潛力有所增強(qiáng),為辦好《xx》發(fā)揮了用心的作用。
    學(xué)習(xí)中央加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭文件,增強(qiáng)反腐倡廉意識(shí),貫徹落實(shí)局黨委和公司黨委關(guān)于黨員干部廉潔自律的若干規(guī)定,自重、自省、自警、自勵(lì),樹立正確的權(quán)力觀和榮辱觀,做到能干事、會(huì)干事、不出事。
    回顧一年來的工作有成績,有進(jìn)步,但也有差距和不足,主要是創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),開拓潛力較弱,在圍繞經(jīng)濟(jì)工作中心,加強(qiáng)黨建工作上還有待改善和提高。
    總之,我要把這次年度考核當(dāng)作新的起點(diǎn),以更敬業(yè)的態(tài)度、更負(fù)責(zé)的精神,更扎實(shí)的工作、更無悔的奉獻(xiàn),為公司的做強(qiáng)做大而兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、勤奮工作。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇十二
    xx年,在不經(jīng)意間就要來了。就如同要登上一座山峰,又要開始新的仰望,期盼著新的高度了。任職福州分公司管理部主管是讓自己在行政管理經(jīng)驗(yàn)與綜合能力方面都得到提升和鍛煉的最佳平臺(tái)。我主要的職責(zé)是通過計(jì)劃、組織、控制與協(xié)調(diào)來實(shí)現(xiàn)對(duì)公司行政事務(wù)性工作、總務(wù)后勤工作、法務(wù)以及客服工作的管理與監(jiān)控。我主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行述職,請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)給予指正。
    1、管理部的日常管理工作
    作為管理部的負(fù)責(zé)人,我清醒地認(rèn)識(shí)到,管理部是分公司主管直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu),是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,是推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。管理部的工作千頭萬緒,有文書處理、合同審核、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會(huì)議安排、迎來送往及用車管理等。
    (1)、認(rèn)真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報(bào)告等文字工作,負(fù)責(zé)辦公會(huì)議的記錄、整理和會(huì)議紀(jì)要提煉,并負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議有關(guān)決議的實(shí)施。認(rèn)真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊(cè),做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充、完善各項(xiàng)規(guī)章制度。及時(shí)傳達(dá)貫徹公司有關(guān)會(huì)議、文件、批示精神。
    2、配合公司法律顧問及時(shí)對(duì)公司的合同、協(xié)議進(jìn)行審核、辦理公司的法務(wù)糾紛以及客戶投訴處理。
    3、和公司其他部門配合,順利完成a、c、d棟的產(chǎn)權(quán)證辦理工作。
    4、和公司其他部門配合,順利完成h、j棟的交房前期準(zhǔn)備工作。
    5、督促各個(gè)部門的工作進(jìn)度執(zhí)行情況。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)總部的各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)及執(zhí)行。
    團(tuán)隊(duì)需要制定良好的規(guī)章制度。規(guī)章制度也包含很多層面:紀(jì)律條例、組織條例、財(cái)務(wù)條例、保密條例和獎(jiǎng)懲制度等。好的規(guī)章制度可能體現(xiàn)在執(zhí)行者能感覺到規(guī)章制度的存在,但并不覺得規(guī)章制度會(huì)是一種約束。
    2、根據(jù)福州分公司的具體情況提出了會(huì)務(wù)制度并嚴(yán)格執(zhí)行,使福州項(xiàng)目各部門的許多問題能及時(shí)地通過部門主管會(huì)議得到協(xié)調(diào)解決。
    3、豐富員工的集體生活,促進(jìn)員工的集體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)合作精神,組織員工進(jìn)行積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上有益的戶外活動(dòng);營造積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍。
    作為一位部門主管,如何提高自己的管理水平,提高駕馭和溝通團(tuán)隊(duì)的能力,學(xué)習(xí)跨部門溝通與協(xié)調(diào);樹立全局意識(shí),鍛煉系統(tǒng)思考;制定目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃,平衡資源,評(píng)價(jià)績效,將是我一直努力的目標(biāo)。
    公司對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)的目的,是為了提高員工隊(duì)伍的素質(zhì),以滿足公司發(fā)展對(duì)人力資源的需要,同時(shí)也是員工個(gè)人事業(yè)的需要。但目前福州項(xiàng)目員工的培訓(xùn)僅停留在崗前教育培訓(xùn)以及員工業(yè)余學(xué)習(xí)。20xx年管理部將圍繞以下幾點(diǎn)開展員工培訓(xùn):
    (1)選聘具有潛質(zhì)的員工進(jìn)行培訓(xùn)。
    (2)培訓(xùn)要有明確的目的性。
    (3)讓員工知道企業(yè)培訓(xùn)他們的目的。
    (4)讓員工明白培訓(xùn)能給他們自己帶來的收益。
    (5)鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)并強(qiáng)調(diào)實(shí)施。針對(duì)這些問題,管理部將制定培訓(xùn)策略,包括
    (1)誰需培訓(xùn)?
    (2)培訓(xùn)的內(nèi)容、側(cè)重點(diǎn)及其深淺。
    (3)培訓(xùn)的目的以及要達(dá)到的效果。
    (4)培訓(xùn)的時(shí)間。
    (5)培訓(xùn)以什么層級(jí)為核心?
    (6)培訓(xùn)的地點(diǎn)選擇。
    (7)因培訓(xùn)的模式選擇、培訓(xùn)密度安排等不同,需要制定不同的培訓(xùn)方式,包括崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、有組織的業(yè)余學(xué)習(xí)、專家講座等等。
    1、督促h、j棟交房工作順利進(jìn)行。
    2、一如既往的當(dāng)好分公司管家的角色,成為各部門的后勤加油站。
    3、管理部將根據(jù)各個(gè)部門的不同需要制定不同的培訓(xùn)方式,包括崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、有組織的業(yè)余學(xué)習(xí)、專家講座等等。
    1、建議公司能盡量給不同的員工創(chuàng)造合適的培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓每位員工能通過培訓(xùn)不斷地進(jìn)步、提升。
    2、建立更為完善的激勵(lì)機(jī)制。良好的激勵(lì)機(jī)制是薪資激勵(lì)和企業(yè)文化激勵(lì)的有機(jī)結(jié)合。針對(duì)不同類型的人員制定科學(xué)的崗位職責(zé),并按崗位的重要性和所承擔(dān)的責(zé)任及崗位所需素質(zhì)要求確定其崗位基準(zhǔn)工資。再根據(jù)崗位職責(zé)設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn),然后按照考核結(jié)果確定該崗位責(zé)任者的實(shí)得工資。
    3、建議公司在福州繼續(xù)尋找合適的土地,秉持永續(xù)經(jīng)營的理念,讓福州團(tuán)隊(duì)繼續(xù)為****集團(tuán)貢獻(xiàn)更大力量。
    感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我崗位以予鍛煉,這些學(xué)習(xí)實(shí)踐、體會(huì)、人際關(guān)系資源、個(gè)人發(fā)揮空間,必將是我人生歷程中一筆不可多得的財(cái)富。感謝在一年中給我工作以幫助和支持的領(lǐng)導(dǎo)和同仁,正是你們的關(guān)心使我取得了不錯(cuò)的工作業(yè)績,也感謝一年工作中遇到的困難和挫折,正是這些波折使我更加成熟,也能把工作做得更好。總之,不論是一帆風(fēng)順,還是困難重重;這些都已成為我美好的回憶和來年工作的動(dòng)力?,F(xiàn)在,盤點(diǎn)一下自己一年來的收獲,匯集成簡短的幾句,來告慰一年來的辛苦奔波,也向領(lǐng)導(dǎo)和同仁們做一個(gè)匯報(bào)。
    無論我今天述職報(bào)告的得與失、深與淺都不會(huì)影響我珍惜崗位、努力工作的堅(jiān)實(shí)思想。謝謝大家。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇十三
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    一年的時(shí)間很快過去了,在一年里,我作為行政主管在院領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):
    一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。
    能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    二、專業(yè)知識(shí)、工作能力和具體工作。
    我是六月份來到學(xué)院工作,擔(dān)任學(xué)院行政主管。行政工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐,在很短的時(shí)間內(nèi)便熟悉了學(xué)院的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
    在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),開拓創(chuàng)新意識(shí),積極圓滿的完成了以下本職工作:
    (1)做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把塬來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件提供了很大方便。
    (2)做好了各類信件的收發(fā)工作,20____年底順利地完成了20____年報(bào)刊雜志的收訂工作。
    (3)做好學(xué)院的財(cái)務(wù)工作。財(cái)務(wù)工作是學(xué)院的一項(xiàng)重要工作,需要認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正、頭腦清晰。我認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校各類財(cái)務(wù)制度,理清思路,分類整理好各類帳務(wù),并認(rèn)真登記,年底以前完成了學(xué)院20____辦公用品、出差、接待、會(huì)議、教材、低值易耗等各類帳務(wù)的報(bào)銷工作。學(xué)院的財(cái)務(wù)工作正進(jìn)一步完善規(guī)范,我會(huì)在新的一年再接再厲把工作做的更好。
    (4)做好公章的管理工作。公章使用做好詳細(xì)登記,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)院公章管理規(guī)定,不濫用公章,不做違法的事情。
    (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,滿足大家工作的需要。
    (6)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及辦公室主任交辦的其它工作。
    為了學(xué)院工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。
    三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
    熱愛自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,出勤率高,全年沒有請(qǐng)假現(xiàn)象,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。
    四、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。
    在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,達(dá)到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進(jìn)步,開創(chuàng)了工作的新局面,為學(xué)院及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為學(xué)院的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。
    此致
    敬禮!
    述職人:______。
    20____年__月__日。
    學(xué)校食堂管理人員述職報(bào)告篇十四
    “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機(jī)制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。
    一、?抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實(shí):
    1?、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
    (1)?學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。
    (2)?伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實(shí)工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的,伙食部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。
    (?3?)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評(píng)比。
    2?、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。
    3?、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
    二、食堂管理的具體做法:
    (一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
    學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展,為此,我們特制訂了一些例的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
    1?、出勤制度:
    不隨意更改作息時(shí)間
    2?、勞動(dòng)管理:
    (?1?)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵,違犯一次,扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
    (2?)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金,違犯一次,收一罰十,并點(diǎn)名批評(píng),情節(jié)嚴(yán)重者,勸其離崗。
    (?3?)職工內(nèi)部來客就餐者,一律先買票后拿飯菜。
    (?4?)要節(jié)約水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當(dāng)事者?2?元。
    (?5?)按規(guī)定時(shí)間上交各種票證。如不按時(shí)上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以?2?倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次,立即辭退。
    (?6?)月底結(jié)帳需要實(shí)事求是,不準(zhǔn)隱瞞不報(bào),若扣留票證或?qū)嵨?,發(fā)現(xiàn)一次,除追回票證或?qū)嵨锿?,扣除?dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金。
    (?7?)專人負(fù)責(zé)鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位,不違規(guī)操作,否則,鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
    3?、其它:
    (?1?)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。
    (?2?)不得違犯操作規(guī)程,無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分,直至勸其離崗。
    (二)加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識(shí)。
    食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開民-主生活會(huì),做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
    1?、上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。
    2?、注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
    3?、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
    4?、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。
    5?、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。
    6?、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎(jiǎng):認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對(duì)照評(píng)比。經(jīng)學(xué)期評(píng)比合格者,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    (三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
    食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的`檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:
    1?、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因此而造成后果的,除承擔(dān)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。
    2?、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
    3?、有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過?8%?(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食,凡對(duì)有意抬高菜價(jià)而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。
    三、存在問題
    隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
    1?、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
    2?、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
    另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。
    但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。
    學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們從事食堂工作的全體人員,深感責(zé)任重大,工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡單小結(jié):
    一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
    學(xué)校的食堂由學(xué)校總務(wù)處全面負(fù)責(zé),一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督,膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加,直接對(duì)校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組,分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長,負(fù)責(zé)兩個(gè)班組的具體工作。
    二、完善制度,措施到位
    我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議?,集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作。做到制度健全,措施到位,管理嚴(yán)格,誰出問題誰負(fù)責(zé),為防止各項(xiàng)管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。一方面,食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)。另一方面,加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,食堂內(nèi)部安裝了監(jiān)控系統(tǒng),對(duì)各個(gè)操作環(huán)節(jié)全程監(jiān)督,及時(shí)扭轉(zhuǎn)操作人員在工作中普通存在著的不良習(xí)慣,通過采取一系列行之有效的措施,把管理制度落到實(shí)處。
    三、食堂經(jīng)營形式
    學(xué)校食堂系學(xué)校公辦。本著“保本不贏利”的模式經(jīng)營,全心全意為師生搞好生活服務(wù)。學(xué)校食堂現(xiàn)有約2000?人用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。做到早餐不低于?8?個(gè)品種,中、晚餐不低于?15?個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選,按市物價(jià)局批示的學(xué)生用餐價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),由學(xué)生自主刷卡消費(fèi)。
    四、投入經(jīng)費(fèi),改善食堂硬件。本期添置了飯菜保溫系統(tǒng),讓每個(gè)學(xué)生都能吃上溫?zé)峥煽诘娘埐?。同時(shí)對(duì)售飯窗口加裝了活動(dòng)紗窗,使窗口更加干凈衛(wèi)生。
    五、存在的主要問題
    1、食堂場地有限,導(dǎo)致就餐管理難度增大。
    2、食堂抽油煙裝置還比較落后,影響食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生。
    3、食堂消費(fèi)管理系統(tǒng)陳舊老化,維護(hù)工作量大,運(yùn)行成本較高。