勞動課包餃子教案(優(yōu)秀17篇)

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    教案能夠幫助教師進(jìn)行教學(xué)過程的掌控,有利于教學(xué)的有序進(jìn)行。教案的編寫還需要參考相關(guān)教材和教學(xué)參考資料。請大家瀏覽下面這些精選的教案范文,希望對大家的教學(xué)設(shè)計(jì)有所幫助。
    勞動課包餃子教案篇一
    一、導(dǎo)入,參觀寶寶廚房。
    師:小朋友,今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個(gè)地方,你們想不想去呀?
    幼:想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。
    師:小朋友,你們看我們到哪里?
    幼:寶寶廚房。
    你們看,廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的?
    幼:好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!
    師:我們要做好準(zhǔn)備工作,洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)。
    領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友,在包餃子前,我們活動一下小手,做個(gè)手指游戲好不好?
    幼:好。小朋友,肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面,伸出雙手捏捏緊,包出一個(gè)小餃子。餃子下鍋了,下一個(gè),下兩個(gè),三個(gè),下四個(gè),下了一鍋小餃子。下一個(gè),下兩個(gè),下三個(gè),下四個(gè),下一鍋小餃子。夾一個(gè),夾兩個(gè),夾三個(gè),夾四個(gè),夾了一鍋小餃子。嗯,香啊!
    師:好,我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。
    小朋友,你們知道什么時(shí)候吃餃子嗎?
    幼:過節(jié)、過年,全家團(tuán)聚的時(shí)候吃餃子。
    師:你們看,餃子多有營養(yǎng)呀,有肉,有菜,還有主食面。多吃餃子,身體棒的。有的小朋友還不愛吃,這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個(gè)餃子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨,不要浪費(fèi)飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。
    師:餃子包好了,水燒開了,我們煮餃子啦。在煮餃子的時(shí)候,我們一起做個(gè)游戲吧。
    三、游戲我是小餃子。
    師:布置場地(一個(gè)大鍋)。小朋友扮演小餃子,老師扮演廚房阿姨。
    聽老師說:“下餃子啦,小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂,隨著音樂,幼兒創(chuàng)編動作。老師說:“餃子煮好了,出鍋了”幼兒從鍋里跳出來,我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友,每天老師照顧我們,多辛苦呀,讓老師嘗嘗我們自己包的餃子,說一聲:“老師您辛苦了,嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后,我們自己再吃自己動手包的餃子。
    師:小朋友,今天的餃子好不好吃?幼:好吃。
    師:為什么好吃呢?幼:是我們自己動手包的餃子。
    師:那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?
    隨音樂走出教室。
    勞動課包餃子教案篇二
    學(xué)生猜謎語。
    2、師:同學(xué)們真聰明,對于餃子我們都不陌生,那么你們對餃子了解多少呢?下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。(各小組組長匯報(bào)資料)。
    3、教師:同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富,可見課下做了大量準(zhǔn)備工作,看,老師也搜集了餃子的資料。教師課件補(bǔ)充餃子的資料:
    《餃子的來歷》請同學(xué)們自由讀一讀,了解餃子的來歷吧。
    4、餃子歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,隨著時(shí)光的變遷,勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法,下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。(圖片展示花樣餃子圖)。
    5、師:欣賞完了,你有什么感受,交流一下吧。(學(xué)生談感受。)。
    6、同學(xué)們,今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎?板書:包餃子。
    勞動課包餃子教案篇三
    1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣,學(xué)會包餃子的方法。
    對學(xué)生創(chuàng)新思維及動手實(shí)踐能力的培養(yǎng)
    在包和煮的過程中體驗(yàn)成功與失敗的樂趣,增強(qiáng)學(xué)生愛生活的信心。
    餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。
    一課時(shí)
    組織教學(xué)
    檢查學(xué)生手的衛(wèi)生情況。
    1。同學(xué)們,老師這里有一則謎語,看誰能猜岀來。(出示謎語)
    學(xué)生猜謎語。
    2、師:同學(xué)們真聰明,對于餃子我們都不陌生,那么你們對餃子了解多少呢?下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。(各小組組長匯報(bào)資料)
    3、教師:同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富,可見課下做了大量準(zhǔn)備工作,看,老師也搜集了餃子的資料。教師課件補(bǔ)充餃子的資料:
    《餃子的來歷》請同學(xué)們自由讀一讀,了解餃子的來歷吧。
    4。餃子歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,隨著時(shí)光的變遷,勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法,下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。(圖片展示花樣餃子圖)
    4、師:欣賞完了,你有什么感受,交流一下吧。(學(xué)生談感受。)
    5、同學(xué)們,今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎?板書:包餃子。
    (—)初步了解餃子的包法
    1、師:同學(xué)們,你見過媽媽包餃子嗎?媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子?學(xué)生思考。
    2、指名讓學(xué)生說一說。
    (二)課件展示包餃子的步驟
    同學(xué)們,從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了,所以,我們要對媽媽說聲“媽媽,您辛苦了”。同時(shí)我們還要珍惜媽媽的勞動成果。
    (三)包餃子
    1。你包過餃子嗎?小組交流說說你是如何包餃子的?(學(xué)生小組交流。)
    2。教師:下面我們來看一段視頻,了解如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)。(學(xué)生欣賞)
    師:好,看完了,誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)?(學(xué)生回答)教師相機(jī)出示課件:如何包餃子課件。
    3學(xué)會了包餃子,好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了,不過別急,在包餃子之前老師還有要求喲。
    出示溫馨小提示,指名讀一讀。
    教師:好了,明確了要求,下面就請同學(xué)們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里,別忘了撒點(diǎn)面粉。(學(xué)生開始包餃子,教師巡視指導(dǎo)。)
    展示:創(chuàng)意餃子,評價(jià)。
    (1)小組展示評選出創(chuàng)意餃子。
    (2)全班展示
    (四)煮餃子
    教師:你會煮餃子嗎?怎樣煮餃子?指名學(xué)生說一說。
    課件展示煮餃子步驟:
    師生共同煮餃子
    用煮餃子的時(shí)間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。
    盛餃子,各小組組長端一盤,小組共同品嘗餃子。
    學(xué)生吃完談感受:此時(shí)此刻,你想說什么?你學(xué)會了包餃子,最想送給誰?為什么?
    學(xué)生談本節(jié)課的收獲
    教師總結(jié):
    同學(xué)們,通過本節(jié)課,我們掌握了一種勞動技能,了解了關(guān)于餃子的資料,學(xué)會了包餃子。課下請同學(xué)們以“餃子”為主題,辦一期手抄報(bào)??凑l設(shè)計(jì)的手抄報(bào)內(nèi)容豐富,樣式新穎,好不好?下課!
    勞動課包餃子教案篇四
    向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。
    二、展開。
    1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠?、媽媽平時(shí)是怎樣包餃子的?
    3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。
    教師進(jìn)行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。
    4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的作品有沒有進(jìn)步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望,在活動中感受民族韻味。
    三、結(jié)束。
    組織幼兒相互參觀彼此的作品,體驗(yàn)成功的喜悅。
    勞動課包餃子教案篇五
    師:小朋友們,你們最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)那你們知道老師最愛吃什么食物嗎?大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧!
    1、教師出示不同形狀的餃子,幼兒感知并放在盤子里。(適時(shí)提問:它的形狀像什么?)。
    2、出示圖片,幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。
    勞動課包餃子教案篇六
    在我國,吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是到了冬天,一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至――我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,有句古話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能,培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,我以包餃子為切入口,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望,也使幼兒的心、腦、手等各個(gè)器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉;通過讓幼兒自己動手操作,自己了解餃子。
    勞動課包餃子教案篇七
    (1)教師:“餃子包好了,我們開始煮餃子了,餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
    (2)組織幼兒圍個(gè)圓圈,在教師帶領(lǐng)下,聽音樂進(jìn)行集體表演。
    教師:“請小朋友圍成兩個(gè)大圓圈,和旁邊的人保持距離,以免做動作時(shí)碰到別人,我們一起來表演餃子在鍋里的情形,好嗎??!?BR>    (3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
    教師:“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”,請你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型,比如:彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù),數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”
    (4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型大家看。
    勞動課包餃子教案篇八
    1、師:同學(xué)們,你見過媽媽包餃子嗎?媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子?學(xué)生思考。
    2、指名讓學(xué)生說一說。
    同學(xué)們,從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了,所以,我們要對媽媽說聲“媽媽,您辛苦了”。同時(shí)我們還要珍惜媽媽的勞動成果。
    1、你包過餃子嗎?小組交流說說你是如何包餃子的?(學(xué)生小組交流。)。
    2、教師:下面我們來看一段視頻,了解如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)。(學(xué)生欣賞)。
    師:好,看完了,誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項(xiàng)?(學(xué)生回答)教師相機(jī)出示課件:如何包餃子課件。
    3、學(xué)會了包餃子,好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了,不過別急,在包餃子之前老師還有要求喲。
    出示溫馨小提示,指名讀一讀。
    教師:好了,明確了要求,下面就請同學(xué)們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里,別忘了撒點(diǎn)面粉。(學(xué)生開始包餃子,教師巡視指導(dǎo)。)。
    展示:創(chuàng)意餃子,評價(jià)。
    (1)小組展示評選出創(chuàng)意餃子。
    (2)全班展示。
    (四)煮餃子。
    教師:你會煮餃子嗎?怎樣煮餃子?指名學(xué)生說一說。
    師生共同煮餃子。
    用煮餃子的時(shí)間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。
    盛餃子,各小組組長端一盤,小組共同品嘗餃子。
    學(xué)生吃完談感受:此時(shí)此刻,你想說什么?你學(xué)會了包餃子,最想送給誰?為什么?
    學(xué)生談本節(jié)課的收獲。
    教師總結(jié):
    同學(xué)們,通過本節(jié)課,我們掌握了一種勞動技能,了解了關(guān)于餃子的資料,學(xué)會了包餃子。課下請同學(xué)們以“餃子”為主題,辦一期手抄報(bào)。看誰設(shè)計(jì)的手抄報(bào)內(nèi)容豐富,樣式新穎,好不好?下課!
    勞動課包餃子教案篇九
    1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
    2、讓幼兒在活動中體驗(yàn)團(tuán)結(jié)合作,增強(qiáng)友誼。
    3、讓家長積極參加,為孩子做出榜樣。
    4、培養(yǎng)表演的興趣。
    5、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
    小二班與大班,托班所有家長及小朋友
    1.(開場詞)親愛的家長朋友,大家好!新的一年即將來臨,來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。
    2.(開場曲)在新年好的歌聲中,幼兒拍手進(jìn)入教室。
    3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!
    4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動著我們每個(gè)人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會實(shí)現(xiàn)的!
    1、故事方方的手帕(表演者:小二班王湛博)
    2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者:小二班孟可欣,孟育菲等)
    3、歌舞《小蘋果》(表演者:大班李孟矯等)
    4、下面請欣賞由家長帶來的舞蹈荷塘月色
    5、手指游戲包餃子(表演者小二班婁新銳等)
    6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)
    7、教師舞蹈小蘋果(表演者李瀟等)
    8、歌曲我愛你(表演者孟偉婷等)
    9、古詩朗誦詠柳春曉清明等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)
    10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)
    11、下面請欣賞由家長朋友帶來的舞蹈最炫民族風(fēng)
    12、舞蹈星星的心(表演者小二班全體小朋友)
    13、詩朗誦樹真好(朗誦者鄭昊坤等)
    14、歌表演我有一個(gè)家(表演者小二班全體幼兒)
    15、古詩朗誦朗誦者
    16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)砀枨缎⌒⌒履锘ā?BR>    (結(jié)束曲)小朋友,喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好,現(xiàn)在,輕輕的走到爸爸媽媽身邊,拉好爸爸媽媽的手,我們一起來做個(gè)《幸福拍手歌》的游戲,快樂音樂響起來,大家一起來吧!
    (結(jié)束語)孩子們是聰慧活潑的,家長們也是熱情洋溢的。家長朋友們,小朋友們,深深的祝福你們開心每一天,健康每一天,再一次祝大家:今天快樂,明天快樂,天天快樂。感謝大家的光臨與參與,新年聯(lián)誼會活動到此結(jié)束,謝謝大家。
    在活動中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜,嘗到了游戲活動的樂趣,從中獲得了成功的喜悅。真正實(shí)現(xiàn)了做中玩、玩中樂、在活動中學(xué)習(xí)、在活動中體驗(yàn)、在活動中發(fā)展的目標(biāo)。
    勞動課包餃子教案篇十
    1.教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
    提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
    小結(jié):搟餃子皮??包餃子餡兒??然后把餃子捏好。
    2.教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
    提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊?(蘿卜、芹菜、豆角、肉等)。
    3.師生一起玩游戲“包餃子”。
    提示:教師創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)幼兒對游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
    游戲基本玩法:
    (1)教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認(rèn)識一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。
    (2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動。
    (3)兒歌結(jié)束后,教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
    (4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。
    備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
    4.教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換,此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
    勞動課包餃子教案篇十一
    1、小朋友們,現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了,因?yàn)檫^年的時(shí)候我們家家都要包餃子,吃餃子來歡慶新的一年到來,今天呀,我們大班的小朋友也要一起包餃子吃,因?yàn)樾∨笥堰€都不會和面,那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了,這樣呀,我們就可以直接包餃子了,大家看,老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡,有肉餡的和素餡的,小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種,在包餃子之前,小朋友要先把小手洗干凈,我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。
    2、首先,小朋友先拿起一個(gè)餃子皮放在手心上,把它放平,然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間,然后我們在把小勺放在原處,接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起,看,餃子包好了,下面我們一起加油,把所有的餃子都包上。
    3、嗯!小朋友們真能干,餃子都包好了,我們大家一起拿著自己包好的餃子,去煮餃子吃好不好呀??纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌搿?BR>    勞動課包餃子教案篇十二
    活動目標(biāo):
    1、隨音樂,基本合拍的做搟餃皮,包餃子的動作。
    2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
    3、與同伴共享空間,盡情表演,享受參與韻律活動的快樂。
    活動準(zhǔn)備:
    1、幼兒有包餃子的經(jīng)驗(yàn)。
    2、在地上貼一個(gè)能容納幼兒的圓形。
    3、包餃子的步驟圖:搟餃皮,包餃子,下餃子。
    活動過程:
    1、活動導(dǎo)入:
    師:“今天我想請你們吃餃子!”
    (1)介紹包餃子的主要程序:
    師:“我的陷拌好了,面也和好了,誰會包餃子?首先要什么?接著干什么?最后干什么?”
    (2)模仿動作:
    師:“誰會搟餃皮?”(雙手搟,單手搟)。
    師:“誰會包餃子?”(教師可以用語言提示:舀勺陷,捏捏捏)。
    (3)下餃子。
    2、完整欣賞音樂:
    師:“下面一段音樂,講的就是搟餃皮,包餃子,下餃子的事情,讓我們一起來聽一聽?!?BR>    (1)完整播放音樂后,提問幼兒:師:“在你包餃子的時(shí)候,聽了剛才的這段音樂,心里感覺怎么樣?對了,心情好的時(shí)候,包出來的餃子也會更香更甜。
    (2)再次欣賞音樂,分析音樂的段式:
    師:“下面我們在聽一遍音樂,當(dāng)音樂跟前面一段不一樣的時(shí)候,請你用拍手或者跺腳的動作來表示一下?!?BR>    師:“這首歡快好聽的音樂,可以分成幾段?哪兩端的音樂是一樣的?”
    :這首歡快好聽的音樂分為3段:開始一段,做搟餃皮的動作,中間一段做:包餃子的動作,最后一段做包餃子的動作。(點(diǎn)圖)。
    3、分段聽音樂表演:
    (1)聽音樂,自由做搟餃皮的動作;。
    (2)請做的好的幼兒示范,教師哼唱,講解。
    (3)教師示范,哼唱。
    (4)和音樂練習(xí)1至2遍。
    (5)練習(xí)包餃子的動作,過程同(1)--(4)。
    (6)完整練習(xí):搟餃皮,包餃子的動作。
    4、創(chuàng)編餃子沸騰的部分:
    提問:“餃子放到鍋里煮會是什么樣子?一開始是什么樣?然后呢?(請幼兒用動作表示)。
    教師放音樂a`分組請幼兒到大圓上,表演餃子沸騰的情景。
    5、結(jié)束部分:
    全班幼兒完整的聽著音樂,站在圈上,把搟餃皮,包餃子,下餃子的動作完整的來一次。
    勞動課包餃子教案篇十三
    活動目標(biāo):
    1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
    2、促進(jìn)親子之間的`交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。
    活動過程:介紹游戲的玩法。
    指導(dǎo)要點(diǎn):
    1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
    2、家長的動作應(yīng)輕柔。
    3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
    附兒歌:
    小胖豬,肉乎乎,
    背在背上去賣豬,
    走一走,跳一跳,
    翻過小山賣掉了。
    勞動課包餃子教案篇十四
    餃子,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統(tǒng)面食,深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區(qū),每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道,但是對其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上,讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程,學(xué)會包餃子這項(xiàng)生活技能,讓孩子們在“學(xué)”的過程中,得到身心上的愉悅,感受音樂之美,舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
    1、了解包餃子的過程,熱愛傳統(tǒng)文化。
    2、掌握韻律包餃子動作,在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。
    包餃子和舞蹈視頻,圖片、《喜洋洋》音樂
    一、謎語導(dǎo)入
    對了,就是餃子。餃子是中國傳統(tǒng)面食,每年冬至,春節(jié),家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓,吉祥如意,那你知道餃子是怎么做出來的嗎?那讓我們看一段視頻了解一下吧!
    二、觀看視頻、了解包餃子的過程
    請幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動作(揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗)
    教師小結(jié):原來餃子的制作需要這么多步驟,大面團(tuán),揉一揉,搓一搓,變長條、切一切,變短了、小面團(tuán),壓一壓、搟一搟,添點(diǎn)餡,包起來,捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗,真香呀!
    其實(shí),吃餃子的'過程還可以編成律動呢,你看!
    三、欣賞律動舞蹈《包餃子》
    分步驟學(xué)習(xí)律動動作,解讀每個(gè)舞蹈動作對應(yīng)的包餃子動作
    ――視頻中老師的舞蹈動作與包餃子真實(shí)過程一致嗎?
    ――猜一猜,這個(gè)動作表示在干什么?
    ――切的動作老師切了幾下?壓的動作做了幾次?
    四、分組表演,在韻律活動中體驗(yàn)包餃子的樂趣
    1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程,享受勞動的快樂。
    2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。
    3、鼓勵幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動作。
    本節(jié)活動是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動,以幼兒為主體,根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況,讓幼兒充分探索揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動作,在活動中,幼兒能積極參與,活動過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo),體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
    勞動課包餃子教案篇十五
    1.能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
    2.創(chuàng)編餃子沸騰的動作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
    3.在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。
    4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。
    5.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
    重點(diǎn):學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動表演。
    難點(diǎn):創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進(jìn)行表演。
    1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
    2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
    3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
    1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
    2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
    (1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
    (2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
    (3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
    (4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
    3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
    (1)創(chuàng)編搟餃皮的動作。
    (2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
    (1)學(xué)習(xí)包小餃子。
    (2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
    (3)聽音樂包餃子。
    5、將動作連起來,完整練習(xí)一遍。
    6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
    《綱要》指出:幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的,教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣,豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn),使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會,鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們的快樂,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要,對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子,已有一定的生活經(jīng)驗(yàn),對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。
    因?yàn)橐魳讽嵚苫顒邮怯變簣@音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動教學(xué)方法單一:使用示范教學(xué),只注重幼兒機(jī)械的模仿,而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內(nèi)容的感受力,激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動中做了以下嘗試:
    1.生活經(jīng)驗(yàn)的重溫。
    (1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
    (2)活動前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容,為此活動做好充分的鋪墊。
    2.不用圖譜。
    傳統(tǒng)的韻律活動中,老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編,共選定動作,運(yùn)用游戲活動突破難點(diǎn)。動作來自孩子本身創(chuàng)編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。
    3.調(diào)動幼兒各種感官感受節(jié)奏。
    啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn),并愿意參加韻律活動。
    音樂是一種情感的藝術(shù),人的感情在許多時(shí)候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會、學(xué)好此律動,并且能愉快的做身體造型及動作,從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動作做得并不到位,舞姿也并不優(yōu)美,但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
    小百科:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。
    勞動課包餃子教案篇十六
    一、活動目標(biāo):
    1、隨音樂,有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動作。
    2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動作,初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。
    3、發(fā)揮孩子的主體性,充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。
    4、發(fā)展幼兒的動手包餃子能力。
    5、主動參與活動,體驗(yàn)活動的快樂及成功的喜悅。
    二、活動準(zhǔn)備:
    1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
    2、場地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”
    3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。
    4、flash動畫:餃子在鍋里跳舞的樣子。
    三、活動重點(diǎn):創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動作。
    四、活動過程:
    1、活動導(dǎo)入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場坐好。
    教師:“今天,老師給小朋友帶來一段flash,請小朋友來欣賞?!?BR>    提問:“小朋友看到了什么?”
    “怎么包餃子?”
    “餃子包好了,要放到鍋里煮,煮的時(shí)候,餃子會是什么樣的?”
    2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動作。
    (1)教師:“小朋友說的很好,那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子?!?BR>    第一步:搟皮。請小朋友說說搟皮的各種動作。
    單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。
    教師和幼兒一起聽a段音樂做搟皮的動作。
    (2)第二步:包餃子。先放餡再包。請小朋友討論包餃子的動作。
    單手捏、雙手捏、雙手攥。
    師幼一起聽b段音樂做包餃子的動作。
    (3)第三步:煮餃子。請小朋友討論餃子放入鍋里煮,沸騰時(shí)的動作。
    師幼一起聽c段音樂并邊做動作邊游戲。
    玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán),把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后,做一個(gè)動作表示停下來。老師會扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請來到這個(gè)大盤子里?!?BR>    第一遍:幼兒自己來玩游戲。
    第二、三、四、五遍:幼兒分組來游戲。
    最后,引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子,結(jié)束活動。
    勞動課包餃子教案篇十七
    活動目標(biāo):
    1.根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),探索用各種身體動作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié),富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
    2.與同伴共享空間,盡情表演,享受參與韻律活動的快樂。
    活動準(zhǔn)備:
    1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
    2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。
    3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
    活動過程:
    一、進(jìn)行熱身運(yùn),跟著音樂做揉面團(tuán)動作。(教師帶領(lǐng))。
    “今天,幼兒園里來了許多的客人老師,我們一起來包餃子給他們吃,好嗎?”
    “那我們先來揉面團(tuán)吧?!保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F(tuán)的動作)。
    “老師來把大面團(tuán)切成小面團(tuán),小面團(tuán)們放到盆子里吧?!保ㄓ變夯刈唬?。
    “面團(tuán)揉好了,那我們怎么做餃子呢?”
    引導(dǎo)幼兒回答:搓餃子皮——包餃子——下餃子。
    二、完整聽音樂。
    “接下來,我們來仔細(xì)聽音樂,聽了這段音樂你想用什么動作表現(xiàn)出做餃子這一過程呢?”(幼兒邊聽邊做動作)。
    三、分段聽音樂表演。