報(bào)告是一種對(duì)某個(gè)事件、情況或問題進(jìn)行詳細(xì)描述和分析的書面材料，它具有客觀性和權(quán)威性，可以為人們提供準(zhǔn)確的信息和有效的建議。寫報(bào)告可以幫助我們?nèi)媪私庀嚓P(guān)事物，并且在決策和解決問題時(shí)提供有力支持。因此，寫一份報(bào)告對(duì)于我們的工作和學(xué)習(xí)都非常重要。在報(bào)告中，應(yīng)該注重簡(jiǎn)明扼要地陳述問題，避免冗長(zhǎng)的描述和重復(fù)的內(nèi)容。在這里分享一份關(guān)于人口普查數(shù)據(jù)分析的報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇一
1、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門會(huì)議，布置工作，解決難題。
2、主持本俱樂部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、制定工作計(jì)劃、，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4、認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6、負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7、負(fù)責(zé)酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
b大堂經(jīng)理。
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓。
1、在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3、建立和建全部門，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的，強(qiáng)化員工對(duì)客人的，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6、積極聽取下級(jí)的、意見、建議，集體民主的分析討論解決問題。7搞好本部門的`物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開支，定期配合相關(guān)部門的檢查。
8、營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見，處理客人投訴。9參加俱樂部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
c營(yíng)銷部經(jīng)理。
下級(jí)：經(jīng)理助理。
1、直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3、積極宣傳公司的和完善設(shè)施，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。
4、隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門搞好。
6、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
d酒水部經(jīng)理。
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí)：調(diào)酒師、吧員。
1、具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開工作崗位。
2、負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及。
4、檢查開吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6、檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7、負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)的效果。
8、督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問題及時(shí)解決糾正。
9、服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。e調(diào)酒師。
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理。
1、在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展各項(xiàng)工作。
2、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3、掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報(bào)表。
8、在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10、勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
f吧員。
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理。
1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2、開班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4、隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無破損、無污點(diǎn)。
5、出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6、前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7、嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8、前吧人員須確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點(diǎn)存貨），根據(jù)提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——。
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)（包括日期、寫單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找）。
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理，做到臺(tái)面、地面清潔。其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機(jī)，扎啤機(jī)。
四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇二
我謹(jǐn)就20xx年開業(yè)以來的工作情況以及20xx年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào)：
酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣，走過了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過程。
關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2，成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，做到節(jié)約開支，降低成本，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫存量與最高庫存量的制定，水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。
3，新產(chǎn)品的推出。
4，員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工基本行為準(zhǔn)則》，由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。總體看來，酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
5，服務(wù)形象，投訴處理。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過同其它部門的溝通，強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》，對(duì)于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度，增加傳酒速度，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)備設(shè)施的完善。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過制定安全生產(chǎn)制度，及培訓(xùn)，以增加安全意識(shí)，以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。
總之，通過對(duì)酒吧開業(yè)以來的工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒吧各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇三
作為酒吧服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會(huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?BR> 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇四
在酒吧里工作了一年時(shí)間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1、責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。
2、做事主動(dòng)。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點(diǎn)，不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺，暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確，管理體制才會(huì)更加完善，人人受益。
3、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達(dá)的意思。例如，老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。
4、主動(dòng)學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營(yíng)，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然，前提是你要有一顆不安分的心。
5、對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí)，請(qǐng)委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人?以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn)，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點(diǎn)罷了。
另外在停留上海的一個(gè)月里，還有很多不足：
1、時(shí)間沒有好好利用。在工作的時(shí)候，一天24小時(shí)，平均8個(gè)小時(shí)的工作，11個(gè)小時(shí)的睡眠，再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱，還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī)，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月，而總共才有一個(gè)月。
2、未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題，雖然有時(shí)會(huì)想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月，沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。
3、未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4、人太沉默了，一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點(diǎn)話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣，他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話，讓自己變得更加健談。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇五
親愛的各位同仁：
大家下午好！
首先，7月份我們的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)是曲折上升的，7月份上半月的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)并不是很好，但是通過開展一些調(diào)整，我們的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)在下半月出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折。因此7月份公司整體營(yíng)業(yè)額較6月份同比呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)。這是我們大家共同努力的結(jié)果，在此我要向在場(chǎng)的各位道一聲感謝。
其次，上屆員工大會(huì)上我所提到的幾項(xiàng)部門內(nèi)的整頓和調(diào)整也取得了令人滿意的效果。
在對(duì)客服組的管理方面，公司針對(duì)客服組管理制度的完善在很大程度上支持了這個(gè)新團(tuán)隊(duì)的'成長(zhǎng)。我們的雞尾酒銷售操作流程更加規(guī)范，客戶滿意度也直線上升，本月客服組遭投訴統(tǒng)計(jì)額較上月明顯下降就是最好的證明。但是我希望我們客服組的每一位成員依然要注意提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，使團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)的提高由單純的依靠公司制度的強(qiáng)制性約束轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽砍蓡T個(gè)人的自覺。只有這樣我們的團(tuán)隊(duì)才能在和諧中穩(wěn)定發(fā)展。
在音樂調(diào)整、節(jié)目改革方面我們也取得了很大的進(jìn)步。在此我只想說“沒有最好，只有更好”希望節(jié)目部的全體成員始終注意節(jié)目質(zhì)量的提高，使我們的節(jié)目和音樂成為吸引客人的一大亮點(diǎn)。
在7月份開源節(jié)流依然向著理想的方向發(fā)展。果房和廚房在保證食品質(zhì)量的情況下費(fèi)用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在保證質(zhì)量的前提下再次壓縮成本。
此時(shí)此刻，站在7月和8月的交點(diǎn)上，怎樣更好的承前啟后、開拓未來成為了本屆員工大會(huì)最后的主題。希望我們?nèi)w員工在開完大會(huì)后心里都能裝有一份清晰明確的計(jì)劃書。而我衷心的祝愿大家實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、夢(mèng)想成真。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇六
各高層領(lǐng)導(dǎo)及董事華哥大家下午好！在此借呢個(gè)平臺(tái)同大家拜個(gè)早年：祝大家身體健康！工作順利！心想好事成！以下是本人總結(jié)20xx年的工作報(bào)告：
二、部門與部門之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位。
三、咨客部的帶位，禮儀、禮貌、接聽電話語言技巧不夠、安排房/臺(tái)出現(xiàn)混亂現(xiàn)象。
四、在營(yíng)運(yùn)期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細(xì)致化、提供不到一個(gè)舒適環(huán)境給予客戶消費(fèi)。
五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時(shí)處理更未做到為客戶排優(yōu)解難。
六、未能做到杜絕公司所有銷售部惡性爭(zhēng)客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營(yíng)運(yùn)等——總結(jié)以上幾大點(diǎn)不足之處得與修補(bǔ)后發(fā)揮在20xx工作上，多總結(jié)自己過去不足與缺點(diǎn)，膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在20xx，雖未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，響應(yīng)公司的號(hào)召、響應(yīng)華哥經(jīng)營(yíng)意愿抓住公司制度灌切落實(shí)好每個(gè)員工身上??！最后祝愿兩大企業(yè)客似運(yùn)來、生意興??！一帆風(fēng)順！各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福！
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇七
作為酒吧服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20__年時(shí)間過得真快，新的20__年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?BR> 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇八
我謹(jǐn)就20____年開業(yè)以來的工作情況以及20____年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào)：
一，回顧20____年開業(yè)以來，酒吧從組建到現(xiàn)在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣，走過了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過程。
1，制度的建立。比如設(shè)立了班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2，成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，做到節(jié)約開支，降低成本，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫存量與最高庫存量的制定，水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。
3，新產(chǎn)品的推出。
4，員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工基本行為準(zhǔn)則》，由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。總體看來，酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
5，服務(wù)形象，投訴處理。
二，展望20____年，我們還有很多事要做。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過同其它部門的溝通，強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》，對(duì)于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度，增加傳酒速度，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)備設(shè)施的完善。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過制定安全生產(chǎn)制度，及培訓(xùn)，以增加安全意識(shí)，以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。
總之，通過對(duì)酒吧開業(yè)以來的工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20____年酒吧各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇九
6：30分，準(zhǔn)時(shí)回到自己所負(fù)責(zé)的吧位，清洗地面、墻面(木質(zhì)、銅、鋼制結(jié)構(gòu))、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、必須一塵不染，光潔、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消費(fèi)范圍推銷。
b以客人的身份推銷。
c以客人的狀態(tài)推銷。
a聽單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真，如未聽清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍，如客人暫時(shí)不要，十分鐘后再向客人詢問。
b首先，將餐牌遞給客人，然后再問客人需要什么飲料(請(qǐng)問小姐、先生喜歡喝什么飲料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介紹我劇院的西餐類。
d如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。
e如果服務(wù)對(duì)象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。
f如是服務(wù)對(duì)象是女士，可向客人介紹果汁類，凍、熱飲類。小孩：雪糕、小食。
g如是服務(wù)對(duì)象是年輕男士，可向客人介紹啤酒類飲品，并跟好酒杯，洛杯，篩盅，毛巾，冰塊等。
h上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座，并說“請(qǐng)慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在客人的前方臺(tái)面。
i完成以上系列服務(wù)后，要向客人說：“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我?！?BR> a在服務(wù)的過程中，客人臺(tái)面上的煙盅不可超過三個(gè)煙頭。
b客人用過的毛巾要及時(shí)收走，并不可用其清潔，須用清潔夾。
c如上齊飲品，在征求過客人意見后，盡量收走茶水。
d客人將茶水飲至5分滿時(shí)，要及時(shí)幫客人加茶，或向客人推銷別的飲料。
e當(dāng)客人取煙準(zhǔn)備吸煙時(shí)要及時(shí)幫客人點(diǎn)煙。
f巡臺(tái)時(shí)，要時(shí)刻觀察客人的動(dòng)向，并預(yù)計(jì)客人需要。
g如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿)，要及時(shí)收走并詢問客人(請(qǐng)問小姐、先生，為您再多拿一份可以嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。
h臺(tái)面要時(shí)時(shí)保持清潔。
i了解客人消費(fèi)程度，以及時(shí)回答客人，如客人超消費(fèi)應(yīng)提醒客人。
j如客人有異議和意見時(shí)，要及時(shí)通知部長(zhǎng)，并回答客人。
k如客人要找部長(zhǎng)、經(jīng)理、總監(jiān)、老板時(shí)，要詢問客人貴姓。
l如有經(jīng)理贈(zèng)送啤酒、飲品時(shí)，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服務(wù)或待遇時(shí)，要請(qǐng)部長(zhǎng)或經(jīng)理解決。
n歌星唱完歌后，大廳內(nèi)所有服務(wù)員都應(yīng)鼓掌，活躍氣氛。
a將單拿到客人臺(tái)前應(yīng)先禮貌的詢問是哪一位買單，隨即將單遞于客人面前。首先應(yīng)說“多謝，一共xx元。”客人付賬后，接過錢要說“多謝，這里是xx元，應(yīng)找回您xx元，請(qǐng)稍等”。
b買單后，找回零錢，應(yīng)說：“找回您xx元，請(qǐng)拿好您的錢，謝謝您的光顧，歡迎下次光臨!”如客人給小費(fèi)，還要說“多謝!”。
c如客人對(duì)買單金額有異議，部長(zhǎng)應(yīng)耐心向其解釋。如客人無禮取鬧拒絕買單，并準(zhǔn)備離開，要及時(shí)通知，部長(zhǎng)、經(jīng)理。如找不到可通知保安。
a服務(wù)員如看見客人買單后準(zhǔn)備離開，要及時(shí)幫客人拉沙發(fā)、鞠躬并說：“小姐，先生請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨!”，并檢查客人有無遺漏物品，如有應(yīng)及時(shí)交還客人。
b如客人已走，發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品，無論貴重與否都應(yīng)交與咨客臺(tái)或收銀臺(tái)保管，并做好記錄。
a客人走后，及時(shí)清潔臺(tái)面、桌底，擺好沙發(fā)，擺好煙盅、花瓶、臺(tái)號(hào)卡。
b池面要等所有客人離開后，方可清潔。
c客人全部走后，部長(zhǎng)檢查衛(wèi)生情況，開完班后會(huì)，通知下班。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十
下級(jí)服從上級(jí)是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拖延，拒絕或終止工作。
二、儀容儀表
1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。
2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔、淡雅。
3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。
5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告。
三、工作態(tài)度
1. 員工對(duì)賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。
2. 接電話要說“您好”，禮貌熱情。
3. 員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責(zé)，真誠協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。
4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，不得文過飾非，陽奉陰違，誣陷他人。
四、愛護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1．愛護(hù)酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。
2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的'美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧內(nèi)的清潔環(huán)境。
五、工作證、胸牌
1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時(shí)攜帶工作證，接受保安人員和上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須配戴胸牌。
2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報(bào)告，寫出事實(shí)經(jīng)過，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補(bǔ)領(lǐng)，須交付 元人民幣；胸牌丟失補(bǔ)做需交人民幣 元，如因時(shí)間長(zhǎng)之磨損，可以舊換新。
3. 員工調(diào)離時(shí)應(yīng)將工作證、胸牌交回人力資源部，工作證丟失罰款 元，胸牌丟失罰款 元。
下級(jí)服從上級(jí)是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拖延，拒絕或終止工作。
二、儀容儀表
1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。
2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔、淡雅。
3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。
5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告。
三、工作態(tài)度
1. 員工對(duì)賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。
2. 接電話要說“您好”，禮貌熱情。
3. 員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責(zé)，真誠協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。
4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，不得文過飾非，陽奉陰違，誣陷他人。
四、愛護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1．愛護(hù)酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。
2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧內(nèi)的清潔環(huán)境。
五、工作證、胸牌
1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時(shí)攜帶工作證，接受保安人員和上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須配戴胸牌。
2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報(bào)告，寫出事實(shí)經(jīng)過，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補(bǔ)領(lǐng)，須交付 元人民幣；胸牌丟失補(bǔ)做需交人民幣 元，如因時(shí)間長(zhǎng)之磨損，可以舊換新。
3. 員工調(diào)離時(shí)應(yīng)將工作證、胸牌交回人力資源部，工作證丟失罰款 元，胸牌丟失罰款 元。
六、更-衣柜
1. 根據(jù)工作崗位，酒吧為員工配備更-衣柜，員工使用更-衣柜必須遵守有關(guān)規(guī)定，柜內(nèi)不得存放食品、貴重物品等，并保持柜內(nèi)清潔。
2. 保衛(wèi)部及有關(guān)人員有權(quán)隨時(shí)抽查。
3. 更-衣柜鑰匙遺失，賠償人民幣 元，然后辦理補(bǔ)發(fā)手續(xù)。
七、工作服
1. 酒吧根據(jù)員工崗位的工作需要制定工作服發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。
2. 員工穿著必須整齊、清潔，上班時(shí)必須按規(guī)定穿工作服，下班后將工作服存放在更-衣柜內(nèi)。
八、保密
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外泄露本酒吧的機(jī)密。
張旭 libra tel:15840501619
沈陽哈里桌球酒吧 人事與策劃部 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰
為實(shí)施有效的管理，創(chuàng)一流服務(wù)水平，獲最佳經(jīng)濟(jì)效益，本酒吧特制定獎(jiǎng)勵(lì)與處罰條例如下：
一、 獎(jiǎng)勵(lì)種類
通報(bào)表揚(yáng)，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，立功嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)。
二、 獎(jiǎng)勵(lì)條件
1. 對(duì)改進(jìn)酒吧管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；
2. 在服務(wù)生產(chǎn)中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者；
3. 在對(duì)外接待中，服務(wù)工作態(tài)度好，創(chuàng)造良好聲譽(yù)者；
4. 為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心受到賓客表揚(yáng)者；
5. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者；
6. 為保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)、人民及賓客生命財(cái)產(chǎn)，能見義勇為者；
7. 提供合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有成效者；
8. 拾金（物）不昧，主動(dòng)上交者；
9. 控制開支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者；
10. 敢于抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。
三、獎(jiǎng)勵(lì)的審批權(quán)限
1. 通報(bào)表揚(yáng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人力資源部備案。
2. 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和立功嘉獎(jiǎng)由部門經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3. 獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)，由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
四、過失種類
1. 甲類過失（屬輕微過失）。
（1）.無故遲到、早退或上下班不打卡。
（2）.不按指定之門出入酒吧，不使用指定的員工通道，隨便穿過大廳。
（3）.當(dāng)班時(shí)不著工作服，不佩戴名牌，不修邊幅；衣著不整齊，或名牌佩戴不適當(dāng)；佩戴結(jié)婚戒指以外的飾物。
（4）.當(dāng)班時(shí)串崗，扎堆聊天，收聽收看或閱看書報(bào)，或擅自調(diào)整班次。
（5）.當(dāng)班時(shí)嚼口香糖、吃零食或在食堂以外進(jìn)食，或?qū)⒐ぷ鞑蛶С雎毠な程谩?BR> （6）.非當(dāng)班時(shí)私自在店內(nèi)逗留閑逛，非工作時(shí)間在客人場(chǎng)所閑逛。
（7）.在店內(nèi)大聲說話，追逐打鬧，勾肩搭背。
（8）.工作或服務(wù)效益欠佳，達(dá)不到工作基本要求。
（9）.違反規(guī)定搭乘客用電梯，或使用客用衛(wèi)生間。
（10）.隨地吐痰，亂扔煙頭和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙。
（11）.不保護(hù)衣柜、宿舍和公共場(chǎng)所的整潔。
（12）.在工作間存放私人物品。
（13）.不注意節(jié)約器材、水、電、飯菜，不愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等。
以上之甲類過失屬輕微犯規(guī)，屬于對(duì)員工的最基本要求，一般有礙觀瞻和輕度影響他人工作的行為均屬于該類過失。
2. 乙類過失
（1）.委托他人或代他人打卡，下班前沒有與下一班交接工作而擅離工作崗位。
（2）.不遵守門衛(wèi)制度，拒絕酒吧授權(quán)人員查包，或私自攜物出店。
（3）.違反會(huì)客制度，私自攜親友或他人進(jìn)店在食堂用餐、參觀或私人探訪等。
（4）.未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒吧對(duì)客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備。
（5）.未經(jīng)批準(zhǔn)私配鑰匙或打私人電話。
（6）.抄吃、抄喝、抄拿酒吧物品、客用品、食品或在店內(nèi)烹制食品。
（7）.收取小費(fèi)不上交或私自處理客人丟下之財(cái)物（包括書、報(bào)）。
（8）.工作疏忽大意，造成酒吧或客人的財(cái)物損失、浪費(fèi)或破壞。
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（9）.當(dāng)班時(shí)睡覺或無故中途停止工作、喝酒或帶有醉態(tài)、打撲克、下棋、打毛衣以及辦其他個(gè)人私事。
（10）.對(duì)顧客或同事不禮貌、不莊重、粗言穢語、出口不遜或恐嚇威脅。
（11）.挑撥是非、亂傳閑話、影響團(tuán)結(jié)、擾亂酒吧的安寧。
（12）.私自向外界泄露酒吧機(jī)密資料。
（13）.超越職權(quán)范圍擅自做主，或無關(guān)本職事宜隨便作答造成損失。
（14）.工作時(shí)間消極怠工或在培訓(xùn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真、不刻苦、不虛心，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
（15）.不尊重同事和上下級(jí)，不服從管理。
（16）.發(fā)現(xiàn)酒吧物品丟失、損壞，不上報(bào)或謊報(bào)。
以上乙類過失介于甲類與丙類之間，犯規(guī)程度重于甲類輕于丙類。已構(gòu)成較嚴(yán)重影響工作和酒吧秩序的行為或帶有“違抗”“故意”性質(zhì)的法規(guī)，均屬此類過失。
3.丙類過失（重大過失）。
（1）.無故當(dāng)月連續(xù)曠工3天或全年連續(xù)曠工7天。
（2）.違反外匯管理規(guī)定，私自換取外匯和套取外匯，向客人索取物品。
（3）.向顧客索取或變相索取小費(fèi)；接受任何形式的賄賂或向他人行賄。
（4）.撕毀或改寫各種原始記錄、賬單、單據(jù)和利用
（5）.偷看、偷聽和散布傳播黃色刊物、錄像、錄音。
（6）.賭博或變相賭博，以及進(jìn)行其它帶有賭博性質(zhì)的活動(dòng)。
（7）.道德敗壞、生活作風(fēng)不正。
（8）.毆打他人或互相打斗、聚眾鬧-事、煽動(dòng)并參與毆斗事件。
（9）.危害他人、調(diào)戲或欺辱他人。
（10）.偷拿、騙取顧客、酒吧或他人的財(cái)物。
（11）.攜帶或收藏其他禁品。
（12）.蓄意破壞或浪費(fèi)酒吧各種設(shè)施、設(shè)備和顧客財(cái)物。
（13）.無理拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)經(jīng)教育不改。
（14）.受國家刑律及治安條例處罰。
丙類過失，屬于玩忽職守，粗暴對(duì)待他人，道德品質(zhì)惡劣或違法亂紀(jì)的行為。
五、紀(jì)律處分與處分程序
1.甲類過失的處理。凡第一次發(fā)生甲類過失的，由部門主管提出警告，并填發(fā)過失提醒單，以示注意，同時(shí)扣發(fā)當(dāng)月崗位工資20%。
2.乙類過失處理。在半年內(nèi)凡再次出現(xiàn)甲類過失或第一次出現(xiàn)乙類過失時(shí)，由部門主管填寫乙類過失單，寫明犯規(guī)細(xì)節(jié)，提出嚴(yán)重警告予以懲戒。犯規(guī)者接到通知后，須在過失單上簽字名，倘若本人執(zhí)意不簽名，只要情況屬實(shí)，處分同樣生效。過失單由部門送人力資源們歸檔，同時(shí)扣發(fā)當(dāng)月50%崗位工資。
3.丙類過失處理。凡出現(xiàn)丙類過失或在一年內(nèi)接到三次過失單，由主管立即查清事實(shí)，提出處理意見上報(bào)部門，由部門經(jīng)理和人力資源部協(xié)商后報(bào)總經(jīng)理，視過失性質(zhì)、情節(jié)輕重、影響大小和本人對(duì)過失的態(tài)度作出辭退或即時(shí)開除處理。
六、處分的審批權(quán)限
1.過失提醒單由班組以上管理人員簽發(fā)生效；
2.過失單由主管以上管理人員簽發(fā)生效；
3.辭退和開除由部門經(jīng)理以上管理人員提議，人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
七、申訴
被處分的員工倘若不服，應(yīng)在三日內(nèi)親自或書面向所在部門經(jīng)理提出或向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)申訴，本部門經(jīng)理或上一級(jí)組織會(huì)同有關(guān)人員進(jìn)行復(fù)審核實(shí)后，做出處理決定，被處分員工仍然不服可直接向酒吧勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)提出申訴，對(duì)調(diào)解不服的可以向市仲裁委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。
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安全條例
1. 注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異常情況，必須立即查找處理，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門，及時(shí)消除隱患。
2. 下班前要認(rèn)真檢查水、電、汽等閘，消除隱患，確保酒吧及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
3. 不與客人的小孩耍逗，防止小孩玩火、玩電，避免意外事故發(fā)生。
4. 不許將親友或無關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班時(shí)接待留宿客人。
5. 發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人或事及時(shí)報(bào)告保安部。
6.員工在工作時(shí)，必須嚴(yán)格遵循工作崗位的操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。
7.客人遺留的書刊、雜志要全部交保安部，不得翻閱、傳看。
8.嚴(yán)禁在禁止吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。
9.不準(zhǔn)隨便動(dòng)用消防器材。
10.非工作人員禁止進(jìn)入店內(nèi)要害部位。
修定與解釋
一、 修定
酒吧可根據(jù)業(yè)務(wù)及管理的需要，對(duì)《員工手冊(cè)》進(jìn)行修定。
二、解釋
《員工手冊(cè)》由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十一
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實(shí)信用的原則，簽訂本勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守：
甲乙雙方約定采用固定期限勞動(dòng)合同，約定期自年月日起至年月日止。其中從年月日起至年月日為試用期，試用期為月。在試用期內(nèi)，甲方認(rèn)為乙方不符合錄用條件的，應(yīng)向一方說明理由后解除勞動(dòng)合同。乙方在試用期內(nèi)要求解除勞動(dòng)合同應(yīng)提前三天通知甲方，為獎(jiǎng)勵(lì)乙方之服務(wù)質(zhì)量，甲方在訂本合同同事向乙方支付定金合合同期滿后，此定金轉(zhuǎn)化為甲方對(duì)乙方之服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)，若乙方中途離開，則應(yīng)退還該定金金額200%的定金賠付。
合同期滿，經(jīng)雙方在合同到期前一個(gè)月協(xié)商達(dá)成一致的可以續(xù)訂或變更合同；雙方或一方不愿續(xù)訂或變更的，本合同期滿即止。若乙方出現(xiàn)《勞動(dòng)合同法》第四十二條情形之一的，本合同依照第四十五條規(guī)定順延至情形消失時(shí)終止。
1、工作內(nèi)容：甲方安排乙方在崗位從事工作。甲方安排乙方從事工作的內(nèi)容和要求應(yīng)當(dāng)符合國家制定的勞動(dòng)基準(zhǔn)。
2、工作地點(diǎn)：由于甲方企業(yè)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，雙方在協(xié)商一致后，乙方可以根據(jù)甲方安排崗位工作的需要，接受異地工作安排。
3、乙方應(yīng)當(dāng)提高職業(yè)技能，按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方依法制訂并公示的勞動(dòng)規(guī)章和合同約定履行勞動(dòng)義務(wù)。
1、工作時(shí)間：乙方的崗位實(shí)行（標(biāo)準(zhǔn)、綜合計(jì)算、不定時(shí)）工時(shí)工作制。其中，標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制度每天工作不超過8小時(shí)，每周不超過40小時(shí)。
2、乙方享有法定休息休假權(quán)利，乙方具體休息辦法和時(shí)間按甲方規(guī)定由雙方商定。甲方因工作需要安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或在節(jié)假日加班的，應(yīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商同意，依法支付加班加點(diǎn)工資，或按規(guī)定安排補(bǔ)休。
3、乙方確因工作需要加班的，應(yīng)向甲方提出申請(qǐng)，在獲得甲方相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后方可執(zhí)行，否則，甲方對(duì)乙方的加班不予認(rèn)定。若甲方安排乙方加班，應(yīng)書面通知乙方。
4、乙方休息休假期間的工資支付或扣減辦法按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1、每月15日為甲方工資發(fā)放日，工資發(fā)放形式為（現(xiàn)金直接發(fā)放、委托銀行發(fā)放），乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)采用基本工資和績(jī)效工資相組合的公職分配辦法：乙方的基本工資為每月xxx元：其他法律規(guī)定之費(fèi)用參照具體情況。
乙方自愿選擇以下第x種方式。
1、自勞動(dòng)關(guān)系建立之月起，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，按時(shí)足額申報(bào)繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，其中乙方應(yīng)繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
1、甲方保證執(zhí)行國家關(guān)于特種作業(yè)、女職工和未成年工特殊保護(hù)的規(guī)定，對(duì)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的崗位向乙方履行如實(shí)告知義務(wù)，對(duì)乙方進(jìn)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育，防止勞動(dòng)過程中的傷亡事故，減少職業(yè)病危害。乙方從事有職業(yè)危害作業(yè)的，甲方應(yīng)當(dāng)定期為乙方進(jìn)行健康檢查，并在乙方離職前進(jìn)行職業(yè)健康檢查。
2、甲方承諾，為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家和甲方規(guī)定的勞動(dòng)安全規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、甲方及其管理人員應(yīng)當(dāng)保障乙方在工作場(chǎng)所內(nèi)的生命安全和身體健康。乙方有權(quán)拒絕甲方管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，并不視為違反本合同。乙方對(duì)危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評(píng)、檢舉和控告。
4、乙方因工作遭受事故傷害或患職業(yè)病，甲方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)及時(shí)救治，并按規(guī)定為乙方申請(qǐng)工傷認(rèn)定和勞動(dòng)能力鑒定，保障乙方依法享受各項(xiàng)工傷保險(xiǎn)及相關(guān)待遇。乙方患病或非因工負(fù)傷，甲方保證其享受國家規(guī)定的醫(yī)療期和相應(yīng)的醫(yī)療待遇。
1、乙方應(yīng)遵守國家和地方相關(guān)法律規(guī)定，遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格違守甲方的勞動(dòng)安全衛(wèi)生和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；積極參加甲方組織的培訓(xùn)，提高思想覺悟和職業(yè)技能。甲方安排乙方在上崗前進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)為務(wù)期滿，培訓(xùn)費(fèi)公司全額承擔(dān)。
2、甲方有權(quán)按公司的規(guī)章制度對(duì)乙方進(jìn)行管理、監(jiān)督、檢查，乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的紀(jì)律、經(jīng)濟(jì)等處分，直至解除勞動(dòng)合同。
1、培訓(xùn)服務(wù)期：乙方由甲方出資進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的，雙方可依法約定服務(wù)期；乙方違反服務(wù)期約定，承擔(dān)的違約金不超過服務(wù)期尚未履行部分所應(yīng)分?jǐn)偟呐嘤?xùn)費(fèi)用。雙方約定的培訓(xùn)和服務(wù)期協(xié)議為本合同的附件。
3、加班報(bào)酬：乙方超時(shí)工作應(yīng)支付的加班費(fèi)用，甲方以現(xiàn)金形式在每月工資發(fā)放時(shí)，一并支付。
爽法約定的保密和競(jìng)業(yè)限制協(xié)議為本合同附件。
不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
涉及勞動(dòng)者切身利益的條款內(nèi)容或重大事項(xiàng)變更時(shí)，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商一致，以書面方式變更本合同。
十、本合同的解除或終止，應(yīng)當(dāng)按照法定的條件、程序和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。甲方違反法律規(guī)定解除或終止本合同，按《勞動(dòng)合同法》第四十八條規(guī)定處理。
雙方依法終止和解除勞動(dòng)合同的，甲方應(yīng)當(dāng)自解除或終止勞動(dòng)合同之日起15日內(nèi)，辦理完畢乙方檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移等手續(xù)；甲方依法應(yīng)當(dāng)支付的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金、醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，在乙方履行完交接手續(xù)時(shí)支付。
十一、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；若雙方協(xié)商不成或者發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)依法向調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解，或者依法申請(qǐng)勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁、向人民法院起訴。
十二、本合同一式貳份，自雙方簽字蓋章之日起生效；雙方至少各執(zhí)一份。甲方應(yīng)按規(guī)定建立職工名冊(cè)備查，并自本合同簽訂之日起30日內(nèi)到勞動(dòng)部門辦理備案手續(xù)。
十二、雙方確認(rèn)勞動(dòng)合同所填寫的甲方實(shí)際經(jīng)營(yíng)地和乙方實(shí)際居住地為郵寄送達(dá)地址，
若任何一方地址發(fā)生變動(dòng)的，應(yīng)提前書面通知對(duì)方，否則按原地址郵寄后的不利后果由對(duì)方承擔(dān)。雙方有關(guān)書面文件、通知無法送達(dá)對(duì)方或者對(duì)方拒絕簽收的，任何一方可以按郵寄送達(dá)地址郵寄送達(dá)，對(duì)方一經(jīng)簽收或者拒絕簽收、無人簽收被退還的均視為送達(dá)。
十三、公司的規(guī)章制度在簽訂本合同時(shí)己告知乙方，乙方確認(rèn)已知悉，并同意遵守。公司之規(guī)章制度作為本合同附件，同時(shí)具備法律效力。
十四、本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：
乙方（簽名）：
年月日
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十二
住址：_____________。
身份證號(hào)碼：_____________。
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為(選擇其中一項(xiàng)并填寫完整)：
b.無固定期限勞動(dòng)合同，自____年____月____日起。
c.以完成工作為期限。
2、本合同包含個(gè)月的試用期(自____年____月____日至____年____月____日)。
第二條、工作地點(diǎn)：______省(自治區(qū)、直轄市)____市(縣)___路____號(hào).
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方同意在甲方部門(或崗位)擔(dān)任職務(wù)，乙方具體工作內(nèi)容按照甲方的崗位職責(zé)要求執(zhí)行。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過程中，因乙方存在嚴(yán)重過失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
1、乙方月工資標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)___元，其中試用期內(nèi)工資為人民幣_(tái)__元;。
(若實(shí)行計(jì)件工資的按照以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)法工資：____)。
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為____.
第六條、社會(huì)保險(xiǎn)：
1、甲方按照國家的規(guī)定為乙方辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi);。
2、依法應(yīng)由乙方個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，甲方從乙方應(yīng)得工資中扣繳，乙方不得有異議。
第七條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病。
第八條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第九條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，由乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)。
第十一條、勞動(dòng)合同解除或終止：
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的.工作事項(xiàng)以及甲方交付。
乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十二條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十三條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十四條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：_____________。
乙方(簽字)：_____________。
日期：_____________
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十三
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。下面是本站小編為你整理的酒吧員工守則，希望對(duì)你有用!
第一章總則。
第一條熱愛社會(huì)主義祖國，擁護(hù)中國，遵守國家政策法令，為構(gòu)建和諧社會(huì)做貢獻(xiàn)。
第二條熱愛酒吧，盡力維護(hù)酒吧的聲譽(yù)的合法權(quán)益。
第三條熱愛本職工作，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化和專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
第四條講文明，講禮貌，講團(tuán)結(jié)，講誠信，以酒吧為家，以酒吧為榮。
第二章宗旨與目的。
第五條“賓客至上，誠信為本”是本酒吧的宗旨。
第六條積極參加部門培訓(xùn)以提高服務(wù)質(zhì)量，為賓客提供熱情周到的服務(wù)，并以此獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是酒吧的目的。
第三章勞動(dòng)條例。
第七條用工原則。凡年滿十八周歲，有酒吧的專業(yè)技能，身體健康，政歷清楚的應(yīng)聘人員，經(jīng)全面符號(hào)招工條件,擇優(yōu)錄用。
第八條試用與聘用。
(一)經(jīng)合格被錄用的員工，
二)試用期，對(duì)不稱職或犯有過失者將隨時(shí)辭退。
(三)試用期滿，對(duì)稱職者，簽訂聘用。
合同。
第九條調(diào)動(dòng)與晉升。
(一)根據(jù)工作需要，酒吧可對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)之間，部門之間，崗位之間的調(diào)動(dòng)。
(二)員工均享有同等晉升的機(jī)會(huì)。酒吧根據(jù)本人平時(shí)的服務(wù)表現(xiàn)和崗位空缺，本著優(yōu)先原則，予以晉升。
(三)員工晉升以后，若不能勝任本職或犯有嚴(yán)重過失，酒吧可對(duì)其降職或免職。
第十條工作時(shí)間和假日根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)按《勞動(dòng)法》執(zhí)行。
第十一條工資。
(一)按照“同工同酬，按勞分配，多勞多得，不勞不得”的原則，實(shí)行基本工資加提成的形式分配工資報(bào)酬(高于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn))。酒吧根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益,員工的德才表現(xiàn)和業(yè)績(jī)，調(diào)整工資。
(二)以法定貨幣形式按月支付。
第十二條待遇。
(一)酒吧建立職業(yè)培訓(xùn)制度。外訓(xùn)員工須簽訂協(xié)議，在協(xié)議期內(nèi)須為酒吧服務(wù)，否則須全額賠償酒吧所支付的培訓(xùn)等費(fèi)用及其經(jīng)濟(jì)損失。
(二)員工在工作期間可享受免費(fèi)就餐。
第十三條酒吧為員工提供必要的勞動(dòng)條件,勞動(dòng)工具和勞動(dòng)保護(hù)品，對(duì)員工進(jìn)行。
規(guī)章制度。
和職業(yè)道德，精神文明教育。定期為員工體檢。
第四章規(guī)章制度。
第十四條工裝和工號(hào)牌。
員工配發(fā)工裝，工號(hào)牌，著工裝，佩戴工號(hào)牌上崗。
第十五條儀容儀表。
員工必須修飾自己的儀容儀表,樹立良好的個(gè)人形象和職業(yè)形象。
(一)頭發(fā)男：短發(fā)，發(fā)型整潔，不留胡須。女：頭發(fā)必須梳理整齊，前不過眉，后不過肩。男女員工都不得染彩發(fā)，不得留怪異發(fā)型。
(二)化妝女員工工作期間宜保持淡妝，不得濃妝艷抹。
(三)著裝員工工作期間必須按要求著裝，服裝整潔，鞋履光亮。
(四)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)，洗澡，剪指甲。第十六條員工申斥(一)員工享有直接向上級(jí)申訴的權(quán)利，若直屬上級(jí)對(duì)正當(dāng)?shù)纳暝V未妥善解決，員工可越級(jí)申訴。
(二)員工不能利用申訴誹謗她(他)人，如經(jīng)查實(shí)，按規(guī)定處罰。
第十七條失物招領(lǐng)。
在酒吧內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺失的財(cái)物須立即交總服務(wù)臺(tái)，并做好登記，以便歸還失主。
(一)堅(jiān)決執(zhí)行酒吧的規(guī)章制度，操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范，遵守社會(huì)公德，不違法亂紀(jì)。
(二)員工工作時(shí)，要精神飽滿，禮貌待客，熱情服務(wù)，不得消極怠工。
(三)員工要服從上級(jí)的管理，調(diào)動(dòng)，指揮和工作安排。
(四)按時(shí)上下班，不遲到早退，不擅離職守，曠工。
(五)工作時(shí)間，員工應(yīng)謝絕親友探訪，不接打私人電話。
(六)未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不準(zhǔn)使用為賓客提供的服務(wù)設(shè)施和設(shè)備。
(七)樹立團(tuán)隊(duì)精神和作風(fēng)，部門之間，員工之間應(yīng)互相配合，固結(jié)協(xié)作，不推諉扯皮。
(八)增強(qiáng)主人翁責(zé)任感，發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性，認(rèn)真履行。
崗位職責(zé)。
安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極工作努力完成任務(wù)。
(九)愛護(hù)酒吧財(cái)物。
第十九條禮節(jié)禮貌。
(一)對(duì)待賓客要主動(dòng)熱情。
(二)與賓客談話面帶微笑，自然大方，語氣溫和，語言文雅。
(三)步履輕，穩(wěn)，與賓客相遇主動(dòng)問好，讓路，嚴(yán)禁與賓客爭(zhēng)道。
(四)不得怠慢賓客，對(duì)賓客提出的要求積極答復(fù)。不并處。
2營(yíng)私舞弊，謀取私利，假公濟(jì)私。造成損失，罰，賠并處。
3打架。
4偷竊他人財(cái)物，拾金(物)不上交，罰，賠并處。
5損壞酒吧或他人財(cái)物，罰，賠并處。
6違反民族政策和計(jì)劃生育政策(同時(shí)接受行政部門的處罰)。
7其他違反員工手冊(cè)，崗位職責(zé)和規(guī)章制度，或嚴(yán)重失職。造成損失，罰，賠并處。
(四)上班遲到，早退，1分鐘罰1元。
(五)曠工一日，按本人上月全額日工資報(bào)酬的三倍給予罰款。
第二十七條合同的終止。
(一)辭職。
1員工辭職必須提前一個(gè)月遞交書面面辭呈。
2員工辭職須經(jīng)酒吧批準(zhǔn)以后方可生效。
3批準(zhǔn)辭職的員工必須對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)，在離開酒吧之前，必須將工作，公有財(cái)物，設(shè)備和工具移交給酒吧指定人員。
4批準(zhǔn)辭職的員工在離開酒吧之前，如果沒有對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)或沒有移交，酒吧將扣除他的工資，以補(bǔ)償酒店的損失，若扣除的工資不足以補(bǔ)償酒吧的損失，酒吧有權(quán)繼續(xù)向其索賠。
5員工不辭而別，按曠工處罰。
(二)解聘。
員工在工作期間如發(fā)生以下情況，酒吧有權(quán)解除合同。
1不誠實(shí)的表現(xiàn)或故意與酒吧作對(duì)。
2損害酒店利益和形象的言行。
3違反酒吧的規(guī)章制度或觸犯法紀(jì)。
4擅自離職或曠工長(zhǎng)達(dá)十日以上(可先處罰后解聘)。
5給酒吧造成重大損失(可先罰，賠，后解聘)。
6不勝任本職，不思進(jìn)取，或不認(rèn)真履行崗位責(zé)任。
7死亡。
(三)辭職或解聘程序正常完成，合同自行終止。
最初，在美國西部，牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設(shè)了一根橫木，用來拴馬。
后來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來放在柜臺(tái)下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了。
由于橫木在英語里念"bar"，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，就跟把糕餅"pie"譯成“派”一樣。酒吧一詞來自英文的(bar)的諧音，原意是指一種出售酒的長(zhǎng)條柜臺(tái)，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時(shí)光或宣泄感情的地方，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展演變，各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。酒吧通常被認(rèn)為是各種酒類的供應(yīng)與消費(fèi)的主要場(chǎng)所，它是賓館的餐飲部門之一，專為供客人飲料服務(wù)及消閑而設(shè)置。酒吧常伴以輕松愉快的調(diào)節(jié)氣氛，通常供應(yīng)含酒精的飲料，也隨時(shí)準(zhǔn)備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務(wù)。
酒吧最初源于歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀(jì)才有"賣飲料的柜臺(tái)"這個(gè)詞義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，才于大約20xx年進(jìn)入我國，"泡吧"一詞還是新鮮的事。酒吧進(jìn)入我國后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細(xì)膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜,深圳的酒吧最不乏激情?？偟膩碚f，都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。北京是全國城市中酒吧最多的一個(gè)地方，總共有400家左右，酒吧的經(jīng)營(yíng)方式更是形形色色，生意也有好有壞。上海的酒吧已出現(xiàn)基本穩(wěn)定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調(diào)，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業(yè)酒吧。
酒吧當(dāng)年的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的，是我們這個(gè)城市對(duì)深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現(xiàn)在中國大都市的一個(gè)個(gè)角落，成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。隨著都市文化的迅猛發(fā)展，曾經(jīng)占盡風(fēng)光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹，對(duì)于“泡吧”更是情有獨(dú)鐘，因?yàn)榫瓢衫镄蕾p歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時(shí)尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱得上是適時(shí)而生。多年前在茶館和酒樓聽傳統(tǒng)戲曲是當(dāng)時(shí)大眾最為重要的文化生活，隨著時(shí)代的變遷，大眾對(duì)音樂取向的變換和選擇也是必然。由于八十年代外資與合資的酒店在大陸大規(guī)模的發(fā)展，相當(dāng)一部分富有開拓精神的人們對(duì)酒店內(nèi)的酒吧發(fā)生了興趣;追求發(fā)展和變化的心態(tài)促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復(fù)制到城市的繁華街區(qū)和外國人聚集的使館、文化商業(yè)區(qū)。
隨著改革開放在中國的進(jìn)一步深化，咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)在中國得到迅猛發(fā)展。國內(nèi)幾乎所有涉外旅游指定的星級(jí)賓館、飯店都設(shè)有咖啡的專營(yíng)場(chǎng)所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多數(shù)高級(jí)寫字樓、大型商場(chǎng)等都專為咖啡開辟場(chǎng)地，國內(nèi)許多大中城市都設(shè)有咖啡酒吧休閑服務(wù)場(chǎng)所。據(jù)國家有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡館、酒吧數(shù)量每年以20%左右的速度在增長(zhǎng)。
咖啡酒吧業(yè)全年的消費(fèi)額為231.5億元，占全國餐飲服務(wù)業(yè)消費(fèi)額5000億元的4.63%，發(fā)展速度比同業(yè)高出3.63個(gè)百分點(diǎn)。按這個(gè)速度，在未來的五年內(nèi)，中國的咖啡酒吧服務(wù)業(yè)市場(chǎng)份額將達(dá)到500億元?？Х染瓢僧a(chǎn)業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 全球各界的有識(shí)之士均看到了中國咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出的巨大潛力，一些國際知名的咖啡連鎖店紛紛落戶中國。美國星巴克公司連鎖店已開遍中國的大中城市，其規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。美國的另一家咖啡專營(yíng)連鎖店beanery也看好我國迅速增長(zhǎng)的市場(chǎng)，計(jì)劃未來五年內(nèi)在中國開800家分店。星巴克國際連鎖、法國爵士島連鎖等跨國公司在中國咖啡業(yè)中已扮演著舉足輕重的角色。隨著國外咖啡、酒類企業(yè)的進(jìn)駐，搶灘中國市場(chǎng)的同時(shí)，也將為中國引進(jìn)咖啡酒吧先進(jìn)的科技設(shè)備和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。希望中國的咖啡、酒吧產(chǎn)業(yè)抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，為中國的咖啡酒吧發(fā)展迎來燦爛輝煌的明天!
主酒吧(mainbarorpub)。
主酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽設(shè)備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全，擺設(shè)得體，特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費(fèi)的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣，因此，對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高。
酒廊(lounge)。
這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見，裝飾上一般沒有什么突出的特點(diǎn)，以經(jīng)營(yíng)飲料為主，另外還提供一些美點(diǎn)小吃。
服務(wù)酒吧(servicebar)。
服務(wù)酒吧是一種設(shè)置在餐廳中的酒吧，服務(wù)對(duì)象也以用餐客人為主。中餐廳服務(wù)酒吧較為簡(jiǎn)單，酒水種類也以國產(chǎn)為多。西餐廳服務(wù)酒吧較為復(fù)雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調(diào)酒師還要具有全面的餐酒保管和服務(wù)知識(shí)。
宴會(huì)酒吧(banquetbar)。
這一類酒吧是根據(jù)宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、形式、人數(shù)、廳堂布局及客人要求而擺設(shè)的酒吧，臨時(shí)性、機(jī)動(dòng)性較強(qiáng)。
外賣酒吧(cateringbar)。
外賣酒吧是根據(jù)客人要求在某一地點(diǎn)，例如大使館、公寓、風(fēng)景區(qū)等臨時(shí)設(shè)置的酒吧。
多功能酒吧(grandbar)。
多功能酒吧大多設(shè)置于綜合娛樂場(chǎng)所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務(wù)，還能為賞樂、蹦的(disco)、練歌(卡拉ok)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風(fēng)格迥異的酒水及其服務(wù)。這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧的基本特點(diǎn)和服務(wù)職能。有良好的英語基礎(chǔ)，技術(shù)水平高超，能比較全面地了解娛樂方面的有關(guān)知識(shí)，是考核調(diào)酒師能否勝任的三項(xiàng)基本條件。
臺(tái)球酒吧。
隨著國內(nèi)臺(tái)球運(yùn)動(dòng)專業(yè)化水平的提高，酒吧與臺(tái)球俱樂部將完美的結(jié)合在一起。單從管理角度來講，臺(tái)球+酒吧。哪個(gè)作為重點(diǎn)。是要靠當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境來決定的。
主題酒吧(saloon)。
現(xiàn)實(shí)比較流行的“氧吧”(oxygenbar)、“網(wǎng)吧(internetbar)等均稱為主題酒吧。這類酒吧的明顯特點(diǎn)即突出主題，來此消費(fèi)的客人大部分也是來享受酒吧提供的特色服務(wù)，而酒水卻往往排在次要的位置。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十四
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、勞動(dòng)合同期限。
第一條、本合同期限類型為期限合同。
本合同生效日期____年____月____日，其中試用期____個(gè)月。
本合同終止。
二、工作內(nèi)容。
第二條、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，在部門，擔(dān)任崗位（工種）工作。
第三條、乙方完成的工作數(shù)量，達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或在崗位（聘任）協(xié)議中約定。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
第四條、甲方安排乙方執(zhí)行工作制。
執(zhí)行定時(shí)工作制的，甲方安排乙方每日工作時(shí)間不超過八小時(shí)，平均每周不超過四十小時(shí)。甲方保證乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要，經(jīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商后可以延長(zhǎng)工作時(shí)間，一般每日不得超過一小時(shí)，因特殊原因需要延長(zhǎng)工作時(shí)間的，在保障乙方身體健康的條件下延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過三小時(shí)，每月不得超過三十六小時(shí)。
執(zhí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制的，平均日和平均周工作時(shí)間不超過法定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的，在保證甲方工作任務(wù)完成的情況下，工作和休息休假由乙方自行安排。
第五條、甲方安排乙方加班的，應(yīng)安排甲方同等時(shí)間補(bǔ)休或依法支付加班工資：加點(diǎn)的，甲方應(yīng)支付加點(diǎn)工資。
第六條、甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全生產(chǎn)工藝流程。制定操作規(guī)程、工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。
甲方應(yīng)按照國家有關(guān)部門的規(guī)定組織安排乙方進(jìn)行健康檢查。
第七條、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全生產(chǎn)及其有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
第八條、甲方的工資分配應(yīng)遵循按勞分配原則。
第九條、執(zhí)行定時(shí)工作制或綜合工時(shí)工作制的乙方為甲方工作，甲方每月日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于，工資分配在崗位（聘任）協(xié)議中約定，其中試用期間工資為元。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的工資支付按執(zhí)行。
第十條、由于甲方生產(chǎn)任務(wù)不足，使乙方下崗待工的，甲方保證乙方的月生活不低于。
五、保險(xiǎn)福利待遇。
第十一條、甲乙雙方應(yīng)按照國家社會(huì)保險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定繳納職工養(yǎng)老、失業(yè)和大病醫(yī)療統(tǒng)籌及其他社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用。
甲方應(yīng)為乙方填寫《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》。雙方解除、終止勞動(dòng)合同后，《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》按有關(guān)規(guī)定轉(zhuǎn)移。
第十二條、乙方患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療待遇按照?qǐng)?zhí)行。
第十三條、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的工資和醫(yī)療保險(xiǎn)待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，
第十四條、甲方為乙方提供以下福利待遇。
六、勞動(dòng)紀(jì)律。
第十五條、乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的規(guī)章制度：嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程和工作規(guī)范：愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德：積極參加甲方組織的培訓(xùn)。提高思想覺悟和職業(yè)技能。
第十六條、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本合同。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)定。
第十七條、訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時(shí)，本合同應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。
第十八條、訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重點(diǎn)變化，致使本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容。
第十九條、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第二十條、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間，被證明不符號(hào)錄用條件的；
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度；
3、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的；
4、被依法追究刑事責(zé)任的。
第二十一條、下列情形之一，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、雙方不能依據(jù)本合同第十八條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
第二十二條、甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難，經(jīng)向工會(huì)或者全體職工說明情況，聽取工會(huì)或者職工意見，并向勞動(dòng)行政部門報(bào)告后，可以解除本合同。
第二十三條、乙方有下列情形之一，甲方不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條終止或解除本合同：
1、患病或因工負(fù)傷、在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；
2、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的。
第二十四條、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷，醫(yī)療終結(jié)。經(jīng)市、區(qū)、縣勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)完全喪失勞動(dòng)能力的，按辦理，不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條解除勞動(dòng)合同。
第二十五條、乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。
第二十六條、有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同：
1、在試用期內(nèi)的；
2、甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人生自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的；
3、甲方不能按照本合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。
第二十七條、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。
第二十八條、訂立無固定期限勞動(dòng)合同的，乙方離休、退休、退職或本合同約定的解除條件出現(xiàn)，本合同終止。
八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。
第二十九條、下列情形之一，甲方違反勞動(dòng)合同約定條件的，應(yīng)按下列標(biāo)準(zhǔn)支付乙方經(jīng)濟(jì)賠償金：
2、甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的.同時(shí)，另外支付相當(dāng)于工資報(bào)酬百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第三十條、下列情形之一，甲方應(yīng)根據(jù)乙方在工作年限，每滿一年發(fā)給相當(dāng)于乙方解除合同前十二個(gè)月平均工資一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過十二個(gè)月：
1、經(jīng)與乙方協(xié)商一致，甲方解除本合同的；
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作，由甲方解除本合同的。
第三十一條、乙方患病或者因工負(fù)傷，經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作而解除本合同的，甲方還應(yīng)發(fā)給乙方不低于企業(yè)上年月人均工資六個(gè)月的醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)，患重病和絕癥的還應(yīng)增加醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)，患重病的增加部分不低于醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的百分之五十，患絕癥的增加部分不低于醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的百分之一百。
第三十二條、甲方違反本合同約定的條件解除勞動(dòng)合同或由于甲方原因訂立無效勞動(dòng)合同，給乙方造成傷害的，應(yīng)按《勞動(dòng)合同法》賠償乙方損失。
第三十三條、乙方違反本合同的約定解除勞動(dòng)合同或違反本合同約定的保守商業(yè)秘密事項(xiàng)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)按《勞動(dòng)合同法》賠償甲方損失。
第三十四條、乙方解除本合同的，凡由甲方出資培訓(xùn)和招接入的人員，應(yīng)向甲方償付培訓(xùn)費(fèi)和招接收費(fèi)。其標(biāo)準(zhǔn)為：
九、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容。
雙方當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致同意增加以下條款，即：
雙方當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致同意以下條款取消，即：
十、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理。
第三十五條、因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，當(dāng)事人可以向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解；調(diào)解不成，當(dāng)事人一方要求仲裁的，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提前訴訟。
十一、其他。
第三十六條、甲方以下規(guī)章制度。
作為本合同的附件。
第三十七條、本合同未盡事宜或與今后國家、地方有關(guān)規(guī)定相悖論的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十八條、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）：_____________。
乙方（簽章）：_____________。
簽證日期：____年____月____日
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十五
甲方：
乙方(勞動(dòng)者)
住址：
身份證號(hào)碼：
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為(選擇其中一項(xiàng)并填寫完整)：
b.無固定期限勞動(dòng)合同，自____年____月____日起。
c.以完成工作為期限。
2、本合同包含個(gè)月的試用期(自____年____月____日至____年____月____日)
第二條、工作地點(diǎn)：______省(自治區(qū)、直轄市)____市(縣)___路____號(hào).
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方同意在甲方部門(或崗位)擔(dān)任職務(wù)，乙方具體工作內(nèi)容按照甲方的崗位職責(zé)要求執(zhí)行。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過程中，因乙方存在嚴(yán)重過失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
1、乙方月工資標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)___元，其中試用期內(nèi)工資為人民幣_(tái)__元;
(若實(shí)行計(jì)件工資的按照以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)法工資：____ )
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為____ .
第六條、社會(huì)保險(xiǎn)：
1、甲方按照國家的規(guī)定為乙方辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi);
2、依法應(yīng)由乙方個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，甲方從乙方應(yīng)得工資中扣繳，乙方不得有異議。
第七條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病。
第八條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第九條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，由乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)。
第十一條、勞動(dòng)合同解除或終止：
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的工作事項(xiàng)以及甲方交付
乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十二條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十三條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十四條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：
乙方(簽字)：
日期：
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十六
6：30分，準(zhǔn)時(shí)回到自己所負(fù)責(zé)的吧位，清洗地面、墻面(木質(zhì)、銅、鋼制結(jié)構(gòu))、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、必須一塵不染，光潔、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消費(fèi)范圍推銷。
b以客人的身份推銷。
c以客人的狀態(tài)推銷。
a聽單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真，如未聽清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍，如客人暫時(shí)不要，十分鐘后再向客人詢問。
b首先，將餐牌遞給客人，然后再問客人需要什么飲料(請(qǐng)問小姐、先生喜歡喝什么飲料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介紹我劇院的西餐類。
d如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。
e如果服務(wù)對(duì)象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。
f如是服務(wù)對(duì)象是女士，可向客人介紹果汁類，凍、熱飲類。小孩：雪糕、小食。
g如是服務(wù)對(duì)象是年輕男士，可向客人介紹啤酒類飲品，并跟好酒杯，洛杯，篩盅，毛巾，冰塊等。
h上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座，并說“請(qǐng)慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在客人的前方臺(tái)面。
i完成以上系列服務(wù)后，要向客人說：“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我。”
a在服務(wù)的過程中，客人臺(tái)面上的煙盅不可超過三個(gè)煙頭。
b客人用過的毛巾要及時(shí)收走，并不可用其清潔，須用清潔夾。
c如上齊飲品，在征求過客人意見后，盡量收走茶水。
d客人將茶水飲至5分滿時(shí)，要及時(shí)幫客人加茶，或向客人推銷別的飲料。
e當(dāng)客人取煙準(zhǔn)備吸煙時(shí)要及時(shí)幫客人點(diǎn)煙。
f巡臺(tái)時(shí)，要時(shí)刻觀察客人的動(dòng)向，并預(yù)計(jì)客人需要。
g如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿)，要及時(shí)收走并詢問客人(請(qǐng)問小姐、先生，為您再多拿一份可以嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。
h臺(tái)面要時(shí)時(shí)保持清潔。
i了解客人消費(fèi)程度，以及時(shí)回答客人，如客人超消費(fèi)應(yīng)提醒客人。
j如客人有異議和意見時(shí)，要及時(shí)通知部長(zhǎng)，并回答客人。
k如客人要找部長(zhǎng)、經(jīng)理、總監(jiān)、老板時(shí)，要詢問客人貴姓。
l如有經(jīng)理贈(zèng)送啤酒、飲品時(shí)，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服務(wù)或待遇時(shí)，要請(qǐng)部長(zhǎng)或經(jīng)理解決。
n歌星唱完歌后，大廳內(nèi)所有服務(wù)員都應(yīng)鼓掌，活躍氣氛。
a將單拿到客人臺(tái)前應(yīng)先禮貌的詢問是哪一位買單，隨即將單遞于客人面前。首先應(yīng)說“多謝，一共xx元?！笨腿烁顿~后，接過錢要說“多謝，這里是xx元，應(yīng)找回您xx元，請(qǐng)稍等”。
b買單后，找回零錢，應(yīng)說：“找回您xx元，請(qǐng)拿好您的錢，謝謝您的光顧，歡迎下次光臨!”如客人給小費(fèi)，還要說“多謝!”。
c如客人對(duì)買單金額有異議，部長(zhǎng)應(yīng)耐心向其解釋。如客人無禮取鬧拒絕買單，并準(zhǔn)備離開，要及時(shí)通知，部長(zhǎng)、經(jīng)理。如找不到可通知保安。
a服務(wù)員如看見客人買單后準(zhǔn)備離開，要及時(shí)幫客人拉沙發(fā)、鞠躬并說：“小姐，先生請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨!”，并檢查客人有無遺漏物品，如有應(yīng)及時(shí)交還客人。
b如客人已走，發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品，無論貴重與否都應(yīng)交與咨客臺(tái)或收銀臺(tái)保管，并做好記錄。
a客人走后，及時(shí)清潔臺(tái)面、桌底，擺好沙發(fā)，擺好煙盅、花瓶、臺(tái)號(hào)卡。
b池面要等所有客人離開后，方可清潔。
c客人全部走后，部長(zhǎng)檢查衛(wèi)生情況，開完班后會(huì)，通知下班。
以上大廳服務(wù)程序，員工在工作時(shí)需保持愉快的心情、面帶微笑，在服務(wù)的過程中要遵守：先長(zhǎng)者后年輕，先尊貴后一般，先小姐后先生，先客后主的`原則。對(duì)客人要以禮貌、熱情、主動(dòng)、周到、耐心的態(tài)度來對(duì)待，并在上飲品時(shí)采用跪式服務(wù)。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇一
1、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門會(huì)議，布置工作，解決難題。
2、主持本俱樂部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、制定工作計(jì)劃、，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4、認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6、負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7、負(fù)責(zé)酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
b大堂經(jīng)理。
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓。
1、在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3、建立和建全部門，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的，強(qiáng)化員工對(duì)客人的，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6、積極聽取下級(jí)的、意見、建議，集體民主的分析討論解決問題。7搞好本部門的`物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開支，定期配合相關(guān)部門的檢查。
8、營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見，處理客人投訴。9參加俱樂部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
c營(yíng)銷部經(jīng)理。
下級(jí)：經(jīng)理助理。
1、直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3、積極宣傳公司的和完善設(shè)施，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。
4、隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門搞好。
6、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
d酒水部經(jīng)理。
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí)：調(diào)酒師、吧員。
1、具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開工作崗位。
2、負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及。
4、檢查開吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6、檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7、負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)的效果。
8、督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問題及時(shí)解決糾正。
9、服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。e調(diào)酒師。
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理。
1、在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展各項(xiàng)工作。
2、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3、掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報(bào)表。
8、在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10、勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
f吧員。
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理。
1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2、開班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4、隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無破損、無污點(diǎn)。
5、出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6、前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7、嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8、前吧人員須確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點(diǎn)存貨），根據(jù)提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——。
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)（包括日期、寫單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找）。
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理，做到臺(tái)面、地面清潔。其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機(jī)，扎啤機(jī)。
四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇二
我謹(jǐn)就20xx年開業(yè)以來的工作情況以及20xx年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào)：
酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣，走過了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過程。
關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2，成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，做到節(jié)約開支，降低成本，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫存量與最高庫存量的制定，水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。
3，新產(chǎn)品的推出。
4，員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工基本行為準(zhǔn)則》，由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。總體看來，酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
5，服務(wù)形象，投訴處理。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過同其它部門的溝通，強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》，對(duì)于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度，增加傳酒速度，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)備設(shè)施的完善。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過制定安全生產(chǎn)制度，及培訓(xùn)，以增加安全意識(shí)，以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。
總之，通過對(duì)酒吧開業(yè)以來的工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒吧各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇三
作為酒吧服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會(huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?BR> 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇四
在酒吧里工作了一年時(shí)間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1、責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。
2、做事主動(dòng)。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點(diǎn)，不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺，暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確，管理體制才會(huì)更加完善，人人受益。
3、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達(dá)的意思。例如，老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。
4、主動(dòng)學(xué)習(xí)。無論是你身在何處，都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營(yíng)，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然，前提是你要有一顆不安分的心。
5、對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí)，請(qǐng)委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說，佩服之至，對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地，就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見，因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好，真誠地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來把問題解決更好的，為什么不徳理服人?以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn)，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點(diǎn)罷了。
另外在停留上海的一個(gè)月里，還有很多不足：
1、時(shí)間沒有好好利用。在工作的時(shí)候，一天24小時(shí)，平均8個(gè)小時(shí)的工作，11個(gè)小時(shí)的睡眠，再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱，還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī)，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月，而總共才有一個(gè)月。
2、未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題，雖然有時(shí)會(huì)想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月，沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。
3、未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4、人太沉默了，一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點(diǎn)話題都沒有，我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣，他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話，讓自己變得更加健談。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇五
親愛的各位同仁：
大家下午好！
首先，7月份我們的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)是曲折上升的，7月份上半月的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)并不是很好，但是通過開展一些調(diào)整，我們的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)在下半月出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折。因此7月份公司整體營(yíng)業(yè)額較6月份同比呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)。這是我們大家共同努力的結(jié)果，在此我要向在場(chǎng)的各位道一聲感謝。
其次，上屆員工大會(huì)上我所提到的幾項(xiàng)部門內(nèi)的整頓和調(diào)整也取得了令人滿意的效果。
在對(duì)客服組的管理方面，公司針對(duì)客服組管理制度的完善在很大程度上支持了這個(gè)新團(tuán)隊(duì)的'成長(zhǎng)。我們的雞尾酒銷售操作流程更加規(guī)范，客戶滿意度也直線上升，本月客服組遭投訴統(tǒng)計(jì)額較上月明顯下降就是最好的證明。但是我希望我們客服組的每一位成員依然要注意提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，使團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)的提高由單純的依靠公司制度的強(qiáng)制性約束轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽砍蓡T個(gè)人的自覺。只有這樣我們的團(tuán)隊(duì)才能在和諧中穩(wěn)定發(fā)展。
在音樂調(diào)整、節(jié)目改革方面我們也取得了很大的進(jìn)步。在此我只想說“沒有最好，只有更好”希望節(jié)目部的全體成員始終注意節(jié)目質(zhì)量的提高，使我們的節(jié)目和音樂成為吸引客人的一大亮點(diǎn)。
在7月份開源節(jié)流依然向著理想的方向發(fā)展。果房和廚房在保證食品質(zhì)量的情況下費(fèi)用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在保證質(zhì)量的前提下再次壓縮成本。
此時(shí)此刻，站在7月和8月的交點(diǎn)上，怎樣更好的承前啟后、開拓未來成為了本屆員工大會(huì)最后的主題。希望我們?nèi)w員工在開完大會(huì)后心里都能裝有一份清晰明確的計(jì)劃書。而我衷心的祝愿大家實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、夢(mèng)想成真。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇六
各高層領(lǐng)導(dǎo)及董事華哥大家下午好！在此借呢個(gè)平臺(tái)同大家拜個(gè)早年：祝大家身體健康！工作順利！心想好事成！以下是本人總結(jié)20xx年的工作報(bào)告：
二、部門與部門之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位。
三、咨客部的帶位，禮儀、禮貌、接聽電話語言技巧不夠、安排房/臺(tái)出現(xiàn)混亂現(xiàn)象。
四、在營(yíng)運(yùn)期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細(xì)致化、提供不到一個(gè)舒適環(huán)境給予客戶消費(fèi)。
五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時(shí)處理更未做到為客戶排優(yōu)解難。
六、未能做到杜絕公司所有銷售部惡性爭(zhēng)客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營(yíng)運(yùn)等——總結(jié)以上幾大點(diǎn)不足之處得與修補(bǔ)后發(fā)揮在20xx工作上，多總結(jié)自己過去不足與缺點(diǎn)，膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在20xx，雖未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，響應(yīng)公司的號(hào)召、響應(yīng)華哥經(jīng)營(yíng)意愿抓住公司制度灌切落實(shí)好每個(gè)員工身上??！最后祝愿兩大企業(yè)客似運(yùn)來、生意興??！一帆風(fēng)順！各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福！
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇七
作為酒吧服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20__年時(shí)間過得真快，新的20__年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?BR> 再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇八
我謹(jǐn)就20____年開業(yè)以來的工作情況以及20____年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào)：
一，回顧20____年開業(yè)以來，酒吧從組建到現(xiàn)在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣，走過了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過程。
1，制度的建立。比如設(shè)立了班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2，成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，做到節(jié)約開支，降低成本，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫存量與最高庫存量的制定，水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。
3，新產(chǎn)品的推出。
4，員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工基本行為準(zhǔn)則》，由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。總體看來，酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
5，服務(wù)形象，投訴處理。
二，展望20____年，我們還有很多事要做。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過同其它部門的溝通，強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》，對(duì)于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度，增加傳酒速度，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)備設(shè)施的完善。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過制定安全生產(chǎn)制度，及培訓(xùn)，以增加安全意識(shí)，以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。
總之，通過對(duì)酒吧開業(yè)以來的工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20____年酒吧各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇九
6：30分，準(zhǔn)時(shí)回到自己所負(fù)責(zé)的吧位，清洗地面、墻面(木質(zhì)、銅、鋼制結(jié)構(gòu))、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、必須一塵不染，光潔、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消費(fèi)范圍推銷。
b以客人的身份推銷。
c以客人的狀態(tài)推銷。
a聽單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真，如未聽清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍，如客人暫時(shí)不要，十分鐘后再向客人詢問。
b首先，將餐牌遞給客人，然后再問客人需要什么飲料(請(qǐng)問小姐、先生喜歡喝什么飲料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介紹我劇院的西餐類。
d如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。
e如果服務(wù)對(duì)象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。
f如是服務(wù)對(duì)象是女士，可向客人介紹果汁類，凍、熱飲類。小孩：雪糕、小食。
g如是服務(wù)對(duì)象是年輕男士，可向客人介紹啤酒類飲品，并跟好酒杯，洛杯，篩盅，毛巾，冰塊等。
h上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座，并說“請(qǐng)慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在客人的前方臺(tái)面。
i完成以上系列服務(wù)后，要向客人說：“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我?！?BR> a在服務(wù)的過程中，客人臺(tái)面上的煙盅不可超過三個(gè)煙頭。
b客人用過的毛巾要及時(shí)收走，并不可用其清潔，須用清潔夾。
c如上齊飲品，在征求過客人意見后，盡量收走茶水。
d客人將茶水飲至5分滿時(shí)，要及時(shí)幫客人加茶，或向客人推銷別的飲料。
e當(dāng)客人取煙準(zhǔn)備吸煙時(shí)要及時(shí)幫客人點(diǎn)煙。
f巡臺(tái)時(shí)，要時(shí)刻觀察客人的動(dòng)向，并預(yù)計(jì)客人需要。
g如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿)，要及時(shí)收走并詢問客人(請(qǐng)問小姐、先生，為您再多拿一份可以嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。
h臺(tái)面要時(shí)時(shí)保持清潔。
i了解客人消費(fèi)程度，以及時(shí)回答客人，如客人超消費(fèi)應(yīng)提醒客人。
j如客人有異議和意見時(shí)，要及時(shí)通知部長(zhǎng)，并回答客人。
k如客人要找部長(zhǎng)、經(jīng)理、總監(jiān)、老板時(shí)，要詢問客人貴姓。
l如有經(jīng)理贈(zèng)送啤酒、飲品時(shí)，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服務(wù)或待遇時(shí)，要請(qǐng)部長(zhǎng)或經(jīng)理解決。
n歌星唱完歌后，大廳內(nèi)所有服務(wù)員都應(yīng)鼓掌，活躍氣氛。
a將單拿到客人臺(tái)前應(yīng)先禮貌的詢問是哪一位買單，隨即將單遞于客人面前。首先應(yīng)說“多謝，一共xx元。”客人付賬后，接過錢要說“多謝，這里是xx元，應(yīng)找回您xx元，請(qǐng)稍等”。
b買單后，找回零錢，應(yīng)說：“找回您xx元，請(qǐng)拿好您的錢，謝謝您的光顧，歡迎下次光臨!”如客人給小費(fèi)，還要說“多謝!”。
c如客人對(duì)買單金額有異議，部長(zhǎng)應(yīng)耐心向其解釋。如客人無禮取鬧拒絕買單，并準(zhǔn)備離開，要及時(shí)通知，部長(zhǎng)、經(jīng)理。如找不到可通知保安。
a服務(wù)員如看見客人買單后準(zhǔn)備離開，要及時(shí)幫客人拉沙發(fā)、鞠躬并說：“小姐，先生請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨!”，并檢查客人有無遺漏物品，如有應(yīng)及時(shí)交還客人。
b如客人已走，發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品，無論貴重與否都應(yīng)交與咨客臺(tái)或收銀臺(tái)保管，并做好記錄。
a客人走后，及時(shí)清潔臺(tái)面、桌底，擺好沙發(fā)，擺好煙盅、花瓶、臺(tái)號(hào)卡。
b池面要等所有客人離開后，方可清潔。
c客人全部走后，部長(zhǎng)檢查衛(wèi)生情況，開完班后會(huì)，通知下班。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十
下級(jí)服從上級(jí)是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拖延，拒絕或終止工作。
二、儀容儀表
1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。
2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔、淡雅。
3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。
5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告。
三、工作態(tài)度
1. 員工對(duì)賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。
2. 接電話要說“您好”，禮貌熱情。
3. 員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責(zé)，真誠協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。
4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，不得文過飾非，陽奉陰違，誣陷他人。
四、愛護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1．愛護(hù)酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。
2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的'美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧內(nèi)的清潔環(huán)境。
五、工作證、胸牌
1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時(shí)攜帶工作證，接受保安人員和上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須配戴胸牌。
2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報(bào)告，寫出事實(shí)經(jīng)過，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補(bǔ)領(lǐng)，須交付 元人民幣；胸牌丟失補(bǔ)做需交人民幣 元，如因時(shí)間長(zhǎng)之磨損，可以舊換新。
3. 員工調(diào)離時(shí)應(yīng)將工作證、胸牌交回人力資源部，工作證丟失罰款 元，胸牌丟失罰款 元。
下級(jí)服從上級(jí)是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拖延，拒絕或終止工作。
二、儀容儀表
1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。
2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔、淡雅。
3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。
5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告。
三、工作態(tài)度
1. 員工對(duì)賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。
2. 接電話要說“您好”，禮貌熱情。
3. 員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責(zé)，真誠協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。
4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，不得文過飾非，陽奉陰違，誣陷他人。
四、愛護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1．愛護(hù)酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。
2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧內(nèi)的清潔環(huán)境。
五、工作證、胸牌
1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時(shí)攜帶工作證，接受保安人員和上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須配戴胸牌。
2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報(bào)告，寫出事實(shí)經(jīng)過，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補(bǔ)領(lǐng)，須交付 元人民幣；胸牌丟失補(bǔ)做需交人民幣 元，如因時(shí)間長(zhǎng)之磨損，可以舊換新。
3. 員工調(diào)離時(shí)應(yīng)將工作證、胸牌交回人力資源部，工作證丟失罰款 元，胸牌丟失罰款 元。
六、更-衣柜
1. 根據(jù)工作崗位，酒吧為員工配備更-衣柜，員工使用更-衣柜必須遵守有關(guān)規(guī)定，柜內(nèi)不得存放食品、貴重物品等，并保持柜內(nèi)清潔。
2. 保衛(wèi)部及有關(guān)人員有權(quán)隨時(shí)抽查。
3. 更-衣柜鑰匙遺失，賠償人民幣 元，然后辦理補(bǔ)發(fā)手續(xù)。
七、工作服
1. 酒吧根據(jù)員工崗位的工作需要制定工作服發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。
2. 員工穿著必須整齊、清潔，上班時(shí)必須按規(guī)定穿工作服，下班后將工作服存放在更-衣柜內(nèi)。
八、保密
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外泄露本酒吧的機(jī)密。
張旭 libra tel:15840501619
沈陽哈里桌球酒吧 人事與策劃部 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰
為實(shí)施有效的管理，創(chuàng)一流服務(wù)水平，獲最佳經(jīng)濟(jì)效益，本酒吧特制定獎(jiǎng)勵(lì)與處罰條例如下：
一、 獎(jiǎng)勵(lì)種類
通報(bào)表揚(yáng)，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，立功嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)。
二、 獎(jiǎng)勵(lì)條件
1. 對(duì)改進(jìn)酒吧管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；
2. 在服務(wù)生產(chǎn)中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者；
3. 在對(duì)外接待中，服務(wù)工作態(tài)度好，創(chuàng)造良好聲譽(yù)者；
4. 為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心受到賓客表揚(yáng)者；
5. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者；
6. 為保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)、人民及賓客生命財(cái)產(chǎn)，能見義勇為者；
7. 提供合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有成效者；
8. 拾金（物）不昧，主動(dòng)上交者；
9. 控制開支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者；
10. 敢于抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。
三、獎(jiǎng)勵(lì)的審批權(quán)限
1. 通報(bào)表揚(yáng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人力資源部備案。
2. 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和立功嘉獎(jiǎng)由部門經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3. 獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)，由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
四、過失種類
1. 甲類過失（屬輕微過失）。
（1）.無故遲到、早退或上下班不打卡。
（2）.不按指定之門出入酒吧，不使用指定的員工通道，隨便穿過大廳。
（3）.當(dāng)班時(shí)不著工作服，不佩戴名牌，不修邊幅；衣著不整齊，或名牌佩戴不適當(dāng)；佩戴結(jié)婚戒指以外的飾物。
（4）.當(dāng)班時(shí)串崗，扎堆聊天，收聽收看或閱看書報(bào)，或擅自調(diào)整班次。
（5）.當(dāng)班時(shí)嚼口香糖、吃零食或在食堂以外進(jìn)食，或?qū)⒐ぷ鞑蛶С雎毠な程谩?BR> （6）.非當(dāng)班時(shí)私自在店內(nèi)逗留閑逛，非工作時(shí)間在客人場(chǎng)所閑逛。
（7）.在店內(nèi)大聲說話，追逐打鬧，勾肩搭背。
（8）.工作或服務(wù)效益欠佳，達(dá)不到工作基本要求。
（9）.違反規(guī)定搭乘客用電梯，或使用客用衛(wèi)生間。
（10）.隨地吐痰，亂扔煙頭和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙。
（11）.不保護(hù)衣柜、宿舍和公共場(chǎng)所的整潔。
（12）.在工作間存放私人物品。
（13）.不注意節(jié)約器材、水、電、飯菜，不愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等。
以上之甲類過失屬輕微犯規(guī)，屬于對(duì)員工的最基本要求，一般有礙觀瞻和輕度影響他人工作的行為均屬于該類過失。
2. 乙類過失
（1）.委托他人或代他人打卡，下班前沒有與下一班交接工作而擅離工作崗位。
（2）.不遵守門衛(wèi)制度，拒絕酒吧授權(quán)人員查包，或私自攜物出店。
（3）.違反會(huì)客制度，私自攜親友或他人進(jìn)店在食堂用餐、參觀或私人探訪等。
（4）.未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒吧對(duì)客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備。
（5）.未經(jīng)批準(zhǔn)私配鑰匙或打私人電話。
（6）.抄吃、抄喝、抄拿酒吧物品、客用品、食品或在店內(nèi)烹制食品。
（7）.收取小費(fèi)不上交或私自處理客人丟下之財(cái)物（包括書、報(bào)）。
（8）.工作疏忽大意，造成酒吧或客人的財(cái)物損失、浪費(fèi)或破壞。
張旭 libra tel:15840501619
（9）.當(dāng)班時(shí)睡覺或無故中途停止工作、喝酒或帶有醉態(tài)、打撲克、下棋、打毛衣以及辦其他個(gè)人私事。
（10）.對(duì)顧客或同事不禮貌、不莊重、粗言穢語、出口不遜或恐嚇威脅。
（11）.挑撥是非、亂傳閑話、影響團(tuán)結(jié)、擾亂酒吧的安寧。
（12）.私自向外界泄露酒吧機(jī)密資料。
（13）.超越職權(quán)范圍擅自做主，或無關(guān)本職事宜隨便作答造成損失。
（14）.工作時(shí)間消極怠工或在培訓(xùn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真、不刻苦、不虛心，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
（15）.不尊重同事和上下級(jí)，不服從管理。
（16）.發(fā)現(xiàn)酒吧物品丟失、損壞，不上報(bào)或謊報(bào)。
以上乙類過失介于甲類與丙類之間，犯規(guī)程度重于甲類輕于丙類。已構(gòu)成較嚴(yán)重影響工作和酒吧秩序的行為或帶有“違抗”“故意”性質(zhì)的法規(guī)，均屬此類過失。
3.丙類過失（重大過失）。
（1）.無故當(dāng)月連續(xù)曠工3天或全年連續(xù)曠工7天。
（2）.違反外匯管理規(guī)定，私自換取外匯和套取外匯，向客人索取物品。
（3）.向顧客索取或變相索取小費(fèi)；接受任何形式的賄賂或向他人行賄。
（4）.撕毀或改寫各種原始記錄、賬單、單據(jù)和利用
（5）.偷看、偷聽和散布傳播黃色刊物、錄像、錄音。
（6）.賭博或變相賭博，以及進(jìn)行其它帶有賭博性質(zhì)的活動(dòng)。
（7）.道德敗壞、生活作風(fēng)不正。
（8）.毆打他人或互相打斗、聚眾鬧-事、煽動(dòng)并參與毆斗事件。
（9）.危害他人、調(diào)戲或欺辱他人。
（10）.偷拿、騙取顧客、酒吧或他人的財(cái)物。
（11）.攜帶或收藏其他禁品。
（12）.蓄意破壞或浪費(fèi)酒吧各種設(shè)施、設(shè)備和顧客財(cái)物。
（13）.無理拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)經(jīng)教育不改。
（14）.受國家刑律及治安條例處罰。
丙類過失，屬于玩忽職守，粗暴對(duì)待他人，道德品質(zhì)惡劣或違法亂紀(jì)的行為。
五、紀(jì)律處分與處分程序
1.甲類過失的處理。凡第一次發(fā)生甲類過失的，由部門主管提出警告，并填發(fā)過失提醒單，以示注意，同時(shí)扣發(fā)當(dāng)月崗位工資20%。
2.乙類過失處理。在半年內(nèi)凡再次出現(xiàn)甲類過失或第一次出現(xiàn)乙類過失時(shí)，由部門主管填寫乙類過失單，寫明犯規(guī)細(xì)節(jié)，提出嚴(yán)重警告予以懲戒。犯規(guī)者接到通知后，須在過失單上簽字名，倘若本人執(zhí)意不簽名，只要情況屬實(shí)，處分同樣生效。過失單由部門送人力資源們歸檔，同時(shí)扣發(fā)當(dāng)月50%崗位工資。
3.丙類過失處理。凡出現(xiàn)丙類過失或在一年內(nèi)接到三次過失單，由主管立即查清事實(shí)，提出處理意見上報(bào)部門，由部門經(jīng)理和人力資源部協(xié)商后報(bào)總經(jīng)理，視過失性質(zhì)、情節(jié)輕重、影響大小和本人對(duì)過失的態(tài)度作出辭退或即時(shí)開除處理。
六、處分的審批權(quán)限
1.過失提醒單由班組以上管理人員簽發(fā)生效；
2.過失單由主管以上管理人員簽發(fā)生效；
3.辭退和開除由部門經(jīng)理以上管理人員提議，人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
七、申訴
被處分的員工倘若不服，應(yīng)在三日內(nèi)親自或書面向所在部門經(jīng)理提出或向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)申訴，本部門經(jīng)理或上一級(jí)組織會(huì)同有關(guān)人員進(jìn)行復(fù)審核實(shí)后，做出處理決定，被處分員工仍然不服可直接向酒吧勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)提出申訴，對(duì)調(diào)解不服的可以向市仲裁委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。
張旭 libra tel:15840501619
安全條例
1. 注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異常情況，必須立即查找處理，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門，及時(shí)消除隱患。
2. 下班前要認(rèn)真檢查水、電、汽等閘，消除隱患，確保酒吧及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
3. 不與客人的小孩耍逗，防止小孩玩火、玩電，避免意外事故發(fā)生。
4. 不許將親友或無關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班時(shí)接待留宿客人。
5. 發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人或事及時(shí)報(bào)告保安部。
6.員工在工作時(shí)，必須嚴(yán)格遵循工作崗位的操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。
7.客人遺留的書刊、雜志要全部交保安部，不得翻閱、傳看。
8.嚴(yán)禁在禁止吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。
9.不準(zhǔn)隨便動(dòng)用消防器材。
10.非工作人員禁止進(jìn)入店內(nèi)要害部位。
修定與解釋
一、 修定
酒吧可根據(jù)業(yè)務(wù)及管理的需要，對(duì)《員工手冊(cè)》進(jìn)行修定。
二、解釋
《員工手冊(cè)》由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十一
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實(shí)信用的原則，簽訂本勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守：
甲乙雙方約定采用固定期限勞動(dòng)合同，約定期自年月日起至年月日止。其中從年月日起至年月日為試用期，試用期為月。在試用期內(nèi)，甲方認(rèn)為乙方不符合錄用條件的，應(yīng)向一方說明理由后解除勞動(dòng)合同。乙方在試用期內(nèi)要求解除勞動(dòng)合同應(yīng)提前三天通知甲方，為獎(jiǎng)勵(lì)乙方之服務(wù)質(zhì)量，甲方在訂本合同同事向乙方支付定金合合同期滿后，此定金轉(zhuǎn)化為甲方對(duì)乙方之服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)，若乙方中途離開，則應(yīng)退還該定金金額200%的定金賠付。
合同期滿，經(jīng)雙方在合同到期前一個(gè)月協(xié)商達(dá)成一致的可以續(xù)訂或變更合同；雙方或一方不愿續(xù)訂或變更的，本合同期滿即止。若乙方出現(xiàn)《勞動(dòng)合同法》第四十二條情形之一的，本合同依照第四十五條規(guī)定順延至情形消失時(shí)終止。
1、工作內(nèi)容：甲方安排乙方在崗位從事工作。甲方安排乙方從事工作的內(nèi)容和要求應(yīng)當(dāng)符合國家制定的勞動(dòng)基準(zhǔn)。
2、工作地點(diǎn)：由于甲方企業(yè)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，雙方在協(xié)商一致后，乙方可以根據(jù)甲方安排崗位工作的需要，接受異地工作安排。
3、乙方應(yīng)當(dāng)提高職業(yè)技能，按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方依法制訂并公示的勞動(dòng)規(guī)章和合同約定履行勞動(dòng)義務(wù)。
1、工作時(shí)間：乙方的崗位實(shí)行（標(biāo)準(zhǔn)、綜合計(jì)算、不定時(shí)）工時(shí)工作制。其中，標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制度每天工作不超過8小時(shí)，每周不超過40小時(shí)。
2、乙方享有法定休息休假權(quán)利，乙方具體休息辦法和時(shí)間按甲方規(guī)定由雙方商定。甲方因工作需要安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或在節(jié)假日加班的，應(yīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商同意，依法支付加班加點(diǎn)工資，或按規(guī)定安排補(bǔ)休。
3、乙方確因工作需要加班的，應(yīng)向甲方提出申請(qǐng)，在獲得甲方相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后方可執(zhí)行，否則，甲方對(duì)乙方的加班不予認(rèn)定。若甲方安排乙方加班，應(yīng)書面通知乙方。
4、乙方休息休假期間的工資支付或扣減辦法按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1、每月15日為甲方工資發(fā)放日，工資發(fā)放形式為（現(xiàn)金直接發(fā)放、委托銀行發(fā)放），乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)采用基本工資和績(jī)效工資相組合的公職分配辦法：乙方的基本工資為每月xxx元：其他法律規(guī)定之費(fèi)用參照具體情況。
乙方自愿選擇以下第x種方式。
1、自勞動(dòng)關(guān)系建立之月起，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，按時(shí)足額申報(bào)繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，其中乙方應(yīng)繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
1、甲方保證執(zhí)行國家關(guān)于特種作業(yè)、女職工和未成年工特殊保護(hù)的規(guī)定，對(duì)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的崗位向乙方履行如實(shí)告知義務(wù)，對(duì)乙方進(jìn)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育，防止勞動(dòng)過程中的傷亡事故，減少職業(yè)病危害。乙方從事有職業(yè)危害作業(yè)的，甲方應(yīng)當(dāng)定期為乙方進(jìn)行健康檢查，并在乙方離職前進(jìn)行職業(yè)健康檢查。
2、甲方承諾，為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家和甲方規(guī)定的勞動(dòng)安全規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、甲方及其管理人員應(yīng)當(dāng)保障乙方在工作場(chǎng)所內(nèi)的生命安全和身體健康。乙方有權(quán)拒絕甲方管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，并不視為違反本合同。乙方對(duì)危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評(píng)、檢舉和控告。
4、乙方因工作遭受事故傷害或患職業(yè)病，甲方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)及時(shí)救治，并按規(guī)定為乙方申請(qǐng)工傷認(rèn)定和勞動(dòng)能力鑒定，保障乙方依法享受各項(xiàng)工傷保險(xiǎn)及相關(guān)待遇。乙方患病或非因工負(fù)傷，甲方保證其享受國家規(guī)定的醫(yī)療期和相應(yīng)的醫(yī)療待遇。
1、乙方應(yīng)遵守國家和地方相關(guān)法律規(guī)定，遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格違守甲方的勞動(dòng)安全衛(wèi)生和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；積極參加甲方組織的培訓(xùn)，提高思想覺悟和職業(yè)技能。甲方安排乙方在上崗前進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)為務(wù)期滿，培訓(xùn)費(fèi)公司全額承擔(dān)。
2、甲方有權(quán)按公司的規(guī)章制度對(duì)乙方進(jìn)行管理、監(jiān)督、檢查，乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的紀(jì)律、經(jīng)濟(jì)等處分，直至解除勞動(dòng)合同。
1、培訓(xùn)服務(wù)期：乙方由甲方出資進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的，雙方可依法約定服務(wù)期；乙方違反服務(wù)期約定，承擔(dān)的違約金不超過服務(wù)期尚未履行部分所應(yīng)分?jǐn)偟呐嘤?xùn)費(fèi)用。雙方約定的培訓(xùn)和服務(wù)期協(xié)議為本合同的附件。
3、加班報(bào)酬：乙方超時(shí)工作應(yīng)支付的加班費(fèi)用，甲方以現(xiàn)金形式在每月工資發(fā)放時(shí)，一并支付。
爽法約定的保密和競(jìng)業(yè)限制協(xié)議為本合同附件。
不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
涉及勞動(dòng)者切身利益的條款內(nèi)容或重大事項(xiàng)變更時(shí)，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商一致，以書面方式變更本合同。
十、本合同的解除或終止，應(yīng)當(dāng)按照法定的條件、程序和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。甲方違反法律規(guī)定解除或終止本合同，按《勞動(dòng)合同法》第四十八條規(guī)定處理。
雙方依法終止和解除勞動(dòng)合同的，甲方應(yīng)當(dāng)自解除或終止勞動(dòng)合同之日起15日內(nèi)，辦理完畢乙方檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移等手續(xù)；甲方依法應(yīng)當(dāng)支付的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金、醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，在乙方履行完交接手續(xù)時(shí)支付。
十一、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；若雙方協(xié)商不成或者發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)依法向調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解，或者依法申請(qǐng)勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁、向人民法院起訴。
十二、本合同一式貳份，自雙方簽字蓋章之日起生效；雙方至少各執(zhí)一份。甲方應(yīng)按規(guī)定建立職工名冊(cè)備查，并自本合同簽訂之日起30日內(nèi)到勞動(dòng)部門辦理備案手續(xù)。
十二、雙方確認(rèn)勞動(dòng)合同所填寫的甲方實(shí)際經(jīng)營(yíng)地和乙方實(shí)際居住地為郵寄送達(dá)地址，
若任何一方地址發(fā)生變動(dòng)的，應(yīng)提前書面通知對(duì)方，否則按原地址郵寄后的不利后果由對(duì)方承擔(dān)。雙方有關(guān)書面文件、通知無法送達(dá)對(duì)方或者對(duì)方拒絕簽收的，任何一方可以按郵寄送達(dá)地址郵寄送達(dá)，對(duì)方一經(jīng)簽收或者拒絕簽收、無人簽收被退還的均視為送達(dá)。
十三、公司的規(guī)章制度在簽訂本合同時(shí)己告知乙方，乙方確認(rèn)已知悉，并同意遵守。公司之規(guī)章制度作為本合同附件，同時(shí)具備法律效力。
十四、本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：
乙方（簽名）：
年月日
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十二
住址：_____________。
身份證號(hào)碼：_____________。
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為(選擇其中一項(xiàng)并填寫完整)：
b.無固定期限勞動(dòng)合同，自____年____月____日起。
c.以完成工作為期限。
2、本合同包含個(gè)月的試用期(自____年____月____日至____年____月____日)。
第二條、工作地點(diǎn)：______省(自治區(qū)、直轄市)____市(縣)___路____號(hào).
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方同意在甲方部門(或崗位)擔(dān)任職務(wù)，乙方具體工作內(nèi)容按照甲方的崗位職責(zé)要求執(zhí)行。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過程中，因乙方存在嚴(yán)重過失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
1、乙方月工資標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)___元，其中試用期內(nèi)工資為人民幣_(tái)__元;。
(若實(shí)行計(jì)件工資的按照以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)法工資：____)。
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為____.
第六條、社會(huì)保險(xiǎn)：
1、甲方按照國家的規(guī)定為乙方辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi);。
2、依法應(yīng)由乙方個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，甲方從乙方應(yīng)得工資中扣繳，乙方不得有異議。
第七條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病。
第八條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第九條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，由乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)。
第十一條、勞動(dòng)合同解除或終止：
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的.工作事項(xiàng)以及甲方交付。
乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十二條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十三條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十四條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：_____________。
乙方(簽字)：_____________。
日期：_____________
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十三
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。下面是本站小編為你整理的酒吧員工守則，希望對(duì)你有用!
第一章總則。
第一條熱愛社會(huì)主義祖國，擁護(hù)中國，遵守國家政策法令，為構(gòu)建和諧社會(huì)做貢獻(xiàn)。
第二條熱愛酒吧，盡力維護(hù)酒吧的聲譽(yù)的合法權(quán)益。
第三條熱愛本職工作，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化和專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
第四條講文明，講禮貌，講團(tuán)結(jié)，講誠信，以酒吧為家，以酒吧為榮。
第二章宗旨與目的。
第五條“賓客至上，誠信為本”是本酒吧的宗旨。
第六條積極參加部門培訓(xùn)以提高服務(wù)質(zhì)量，為賓客提供熱情周到的服務(wù)，并以此獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是酒吧的目的。
第三章勞動(dòng)條例。
第七條用工原則。凡年滿十八周歲，有酒吧的專業(yè)技能，身體健康，政歷清楚的應(yīng)聘人員，經(jīng)全面符號(hào)招工條件,擇優(yōu)錄用。
第八條試用與聘用。
(一)經(jīng)合格被錄用的員工，
二)試用期，對(duì)不稱職或犯有過失者將隨時(shí)辭退。
(三)試用期滿，對(duì)稱職者，簽訂聘用。
合同。
第九條調(diào)動(dòng)與晉升。
(一)根據(jù)工作需要，酒吧可對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)之間，部門之間，崗位之間的調(diào)動(dòng)。
(二)員工均享有同等晉升的機(jī)會(huì)。酒吧根據(jù)本人平時(shí)的服務(wù)表現(xiàn)和崗位空缺，本著優(yōu)先原則，予以晉升。
(三)員工晉升以后，若不能勝任本職或犯有嚴(yán)重過失，酒吧可對(duì)其降職或免職。
第十條工作時(shí)間和假日根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)按《勞動(dòng)法》執(zhí)行。
第十一條工資。
(一)按照“同工同酬，按勞分配，多勞多得，不勞不得”的原則，實(shí)行基本工資加提成的形式分配工資報(bào)酬(高于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn))。酒吧根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益,員工的德才表現(xiàn)和業(yè)績(jī)，調(diào)整工資。
(二)以法定貨幣形式按月支付。
第十二條待遇。
(一)酒吧建立職業(yè)培訓(xùn)制度。外訓(xùn)員工須簽訂協(xié)議，在協(xié)議期內(nèi)須為酒吧服務(wù)，否則須全額賠償酒吧所支付的培訓(xùn)等費(fèi)用及其經(jīng)濟(jì)損失。
(二)員工在工作期間可享受免費(fèi)就餐。
第十三條酒吧為員工提供必要的勞動(dòng)條件,勞動(dòng)工具和勞動(dòng)保護(hù)品，對(duì)員工進(jìn)行。
規(guī)章制度。
和職業(yè)道德，精神文明教育。定期為員工體檢。
第四章規(guī)章制度。
第十四條工裝和工號(hào)牌。
員工配發(fā)工裝，工號(hào)牌，著工裝，佩戴工號(hào)牌上崗。
第十五條儀容儀表。
員工必須修飾自己的儀容儀表,樹立良好的個(gè)人形象和職業(yè)形象。
(一)頭發(fā)男：短發(fā)，發(fā)型整潔，不留胡須。女：頭發(fā)必須梳理整齊，前不過眉，后不過肩。男女員工都不得染彩發(fā)，不得留怪異發(fā)型。
(二)化妝女員工工作期間宜保持淡妝，不得濃妝艷抹。
(三)著裝員工工作期間必須按要求著裝，服裝整潔，鞋履光亮。
(四)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)，洗澡，剪指甲。第十六條員工申斥(一)員工享有直接向上級(jí)申訴的權(quán)利，若直屬上級(jí)對(duì)正當(dāng)?shù)纳暝V未妥善解決，員工可越級(jí)申訴。
(二)員工不能利用申訴誹謗她(他)人，如經(jīng)查實(shí)，按規(guī)定處罰。
第十七條失物招領(lǐng)。
在酒吧內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺失的財(cái)物須立即交總服務(wù)臺(tái)，并做好登記，以便歸還失主。
(一)堅(jiān)決執(zhí)行酒吧的規(guī)章制度，操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范，遵守社會(huì)公德，不違法亂紀(jì)。
(二)員工工作時(shí)，要精神飽滿，禮貌待客，熱情服務(wù)，不得消極怠工。
(三)員工要服從上級(jí)的管理，調(diào)動(dòng)，指揮和工作安排。
(四)按時(shí)上下班，不遲到早退，不擅離職守，曠工。
(五)工作時(shí)間，員工應(yīng)謝絕親友探訪，不接打私人電話。
(六)未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不準(zhǔn)使用為賓客提供的服務(wù)設(shè)施和設(shè)備。
(七)樹立團(tuán)隊(duì)精神和作風(fēng)，部門之間，員工之間應(yīng)互相配合，固結(jié)協(xié)作，不推諉扯皮。
(八)增強(qiáng)主人翁責(zé)任感，發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性，認(rèn)真履行。
崗位職責(zé)。
安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極工作努力完成任務(wù)。
(九)愛護(hù)酒吧財(cái)物。
第十九條禮節(jié)禮貌。
(一)對(duì)待賓客要主動(dòng)熱情。
(二)與賓客談話面帶微笑，自然大方，語氣溫和，語言文雅。
(三)步履輕，穩(wěn)，與賓客相遇主動(dòng)問好，讓路，嚴(yán)禁與賓客爭(zhēng)道。
(四)不得怠慢賓客，對(duì)賓客提出的要求積極答復(fù)。不并處。
2營(yíng)私舞弊，謀取私利，假公濟(jì)私。造成損失，罰，賠并處。
3打架。
4偷竊他人財(cái)物，拾金(物)不上交，罰，賠并處。
5損壞酒吧或他人財(cái)物，罰，賠并處。
6違反民族政策和計(jì)劃生育政策(同時(shí)接受行政部門的處罰)。
7其他違反員工手冊(cè)，崗位職責(zé)和規(guī)章制度，或嚴(yán)重失職。造成損失，罰，賠并處。
(四)上班遲到，早退，1分鐘罰1元。
(五)曠工一日，按本人上月全額日工資報(bào)酬的三倍給予罰款。
第二十七條合同的終止。
(一)辭職。
1員工辭職必須提前一個(gè)月遞交書面面辭呈。
2員工辭職須經(jīng)酒吧批準(zhǔn)以后方可生效。
3批準(zhǔn)辭職的員工必須對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)，在離開酒吧之前，必須將工作，公有財(cái)物，設(shè)備和工具移交給酒吧指定人員。
4批準(zhǔn)辭職的員工在離開酒吧之前，如果沒有對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)或沒有移交，酒吧將扣除他的工資，以補(bǔ)償酒店的損失，若扣除的工資不足以補(bǔ)償酒吧的損失，酒吧有權(quán)繼續(xù)向其索賠。
5員工不辭而別，按曠工處罰。
(二)解聘。
員工在工作期間如發(fā)生以下情況，酒吧有權(quán)解除合同。
1不誠實(shí)的表現(xiàn)或故意與酒吧作對(duì)。
2損害酒店利益和形象的言行。
3違反酒吧的規(guī)章制度或觸犯法紀(jì)。
4擅自離職或曠工長(zhǎng)達(dá)十日以上(可先處罰后解聘)。
5給酒吧造成重大損失(可先罰，賠，后解聘)。
6不勝任本職，不思進(jìn)取，或不認(rèn)真履行崗位責(zé)任。
7死亡。
(三)辭職或解聘程序正常完成，合同自行終止。
最初，在美國西部，牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設(shè)了一根橫木，用來拴馬。
后來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來放在柜臺(tái)下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了。
由于橫木在英語里念"bar"，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，就跟把糕餅"pie"譯成“派”一樣。酒吧一詞來自英文的(bar)的諧音，原意是指一種出售酒的長(zhǎng)條柜臺(tái)，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時(shí)光或宣泄感情的地方，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展演變，各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。酒吧通常被認(rèn)為是各種酒類的供應(yīng)與消費(fèi)的主要場(chǎng)所，它是賓館的餐飲部門之一，專為供客人飲料服務(wù)及消閑而設(shè)置。酒吧常伴以輕松愉快的調(diào)節(jié)氣氛，通常供應(yīng)含酒精的飲料，也隨時(shí)準(zhǔn)備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務(wù)。
酒吧最初源于歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀(jì)才有"賣飲料的柜臺(tái)"這個(gè)詞義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，才于大約20xx年進(jìn)入我國，"泡吧"一詞還是新鮮的事。酒吧進(jìn)入我國后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細(xì)膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜,深圳的酒吧最不乏激情?？偟膩碚f，都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。北京是全國城市中酒吧最多的一個(gè)地方，總共有400家左右，酒吧的經(jīng)營(yíng)方式更是形形色色，生意也有好有壞。上海的酒吧已出現(xiàn)基本穩(wěn)定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調(diào)，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業(yè)酒吧。
酒吧當(dāng)年的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的，是我們這個(gè)城市對(duì)深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現(xiàn)在中國大都市的一個(gè)個(gè)角落，成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。隨著都市文化的迅猛發(fā)展，曾經(jīng)占盡風(fēng)光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹，對(duì)于“泡吧”更是情有獨(dú)鐘，因?yàn)榫瓢衫镄蕾p歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨你玩到盡興，又顯出時(shí)尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱得上是適時(shí)而生。多年前在茶館和酒樓聽傳統(tǒng)戲曲是當(dāng)時(shí)大眾最為重要的文化生活，隨著時(shí)代的變遷，大眾對(duì)音樂取向的變換和選擇也是必然。由于八十年代外資與合資的酒店在大陸大規(guī)模的發(fā)展，相當(dāng)一部分富有開拓精神的人們對(duì)酒店內(nèi)的酒吧發(fā)生了興趣;追求發(fā)展和變化的心態(tài)促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復(fù)制到城市的繁華街區(qū)和外國人聚集的使館、文化商業(yè)區(qū)。
隨著改革開放在中國的進(jìn)一步深化，咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)在中國得到迅猛發(fā)展。國內(nèi)幾乎所有涉外旅游指定的星級(jí)賓館、飯店都設(shè)有咖啡的專營(yíng)場(chǎng)所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多數(shù)高級(jí)寫字樓、大型商場(chǎng)等都專為咖啡開辟場(chǎng)地，國內(nèi)許多大中城市都設(shè)有咖啡酒吧休閑服務(wù)場(chǎng)所。據(jù)國家有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡館、酒吧數(shù)量每年以20%左右的速度在增長(zhǎng)。
咖啡酒吧業(yè)全年的消費(fèi)額為231.5億元，占全國餐飲服務(wù)業(yè)消費(fèi)額5000億元的4.63%，發(fā)展速度比同業(yè)高出3.63個(gè)百分點(diǎn)。按這個(gè)速度，在未來的五年內(nèi)，中國的咖啡酒吧服務(wù)業(yè)市場(chǎng)份額將達(dá)到500億元?？Х染瓢僧a(chǎn)業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 全球各界的有識(shí)之士均看到了中國咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出的巨大潛力，一些國際知名的咖啡連鎖店紛紛落戶中國。美國星巴克公司連鎖店已開遍中國的大中城市，其規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。美國的另一家咖啡專營(yíng)連鎖店beanery也看好我國迅速增長(zhǎng)的市場(chǎng)，計(jì)劃未來五年內(nèi)在中國開800家分店。星巴克國際連鎖、法國爵士島連鎖等跨國公司在中國咖啡業(yè)中已扮演著舉足輕重的角色。隨著國外咖啡、酒類企業(yè)的進(jìn)駐，搶灘中國市場(chǎng)的同時(shí)，也將為中國引進(jìn)咖啡酒吧先進(jìn)的科技設(shè)備和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。希望中國的咖啡、酒吧產(chǎn)業(yè)抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，為中國的咖啡酒吧發(fā)展迎來燦爛輝煌的明天!
主酒吧(mainbarorpub)。
主酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽設(shè)備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全，擺設(shè)得體，特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費(fèi)的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣，因此，對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高。
酒廊(lounge)。
這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見，裝飾上一般沒有什么突出的特點(diǎn)，以經(jīng)營(yíng)飲料為主，另外還提供一些美點(diǎn)小吃。
服務(wù)酒吧(servicebar)。
服務(wù)酒吧是一種設(shè)置在餐廳中的酒吧，服務(wù)對(duì)象也以用餐客人為主。中餐廳服務(wù)酒吧較為簡(jiǎn)單，酒水種類也以國產(chǎn)為多。西餐廳服務(wù)酒吧較為復(fù)雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調(diào)酒師還要具有全面的餐酒保管和服務(wù)知識(shí)。
宴會(huì)酒吧(banquetbar)。
這一類酒吧是根據(jù)宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、形式、人數(shù)、廳堂布局及客人要求而擺設(shè)的酒吧，臨時(shí)性、機(jī)動(dòng)性較強(qiáng)。
外賣酒吧(cateringbar)。
外賣酒吧是根據(jù)客人要求在某一地點(diǎn)，例如大使館、公寓、風(fēng)景區(qū)等臨時(shí)設(shè)置的酒吧。
多功能酒吧(grandbar)。
多功能酒吧大多設(shè)置于綜合娛樂場(chǎng)所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務(wù)，還能為賞樂、蹦的(disco)、練歌(卡拉ok)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風(fēng)格迥異的酒水及其服務(wù)。這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧的基本特點(diǎn)和服務(wù)職能。有良好的英語基礎(chǔ)，技術(shù)水平高超，能比較全面地了解娛樂方面的有關(guān)知識(shí)，是考核調(diào)酒師能否勝任的三項(xiàng)基本條件。
臺(tái)球酒吧。
隨著國內(nèi)臺(tái)球運(yùn)動(dòng)專業(yè)化水平的提高，酒吧與臺(tái)球俱樂部將完美的結(jié)合在一起。單從管理角度來講，臺(tái)球+酒吧。哪個(gè)作為重點(diǎn)。是要靠當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境來決定的。
主題酒吧(saloon)。
現(xiàn)實(shí)比較流行的“氧吧”(oxygenbar)、“網(wǎng)吧(internetbar)等均稱為主題酒吧。這類酒吧的明顯特點(diǎn)即突出主題，來此消費(fèi)的客人大部分也是來享受酒吧提供的特色服務(wù)，而酒水卻往往排在次要的位置。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十四
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、勞動(dòng)合同期限。
第一條、本合同期限類型為期限合同。
本合同生效日期____年____月____日，其中試用期____個(gè)月。
本合同終止。
二、工作內(nèi)容。
第二條、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，在部門，擔(dān)任崗位（工種）工作。
第三條、乙方完成的工作數(shù)量，達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或在崗位（聘任）協(xié)議中約定。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
第四條、甲方安排乙方執(zhí)行工作制。
執(zhí)行定時(shí)工作制的，甲方安排乙方每日工作時(shí)間不超過八小時(shí)，平均每周不超過四十小時(shí)。甲方保證乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要，經(jīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商后可以延長(zhǎng)工作時(shí)間，一般每日不得超過一小時(shí)，因特殊原因需要延長(zhǎng)工作時(shí)間的，在保障乙方身體健康的條件下延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過三小時(shí)，每月不得超過三十六小時(shí)。
執(zhí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制的，平均日和平均周工作時(shí)間不超過法定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的，在保證甲方工作任務(wù)完成的情況下，工作和休息休假由乙方自行安排。
第五條、甲方安排乙方加班的，應(yīng)安排甲方同等時(shí)間補(bǔ)休或依法支付加班工資：加點(diǎn)的，甲方應(yīng)支付加點(diǎn)工資。
第六條、甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全生產(chǎn)工藝流程。制定操作規(guī)程、工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。
甲方應(yīng)按照國家有關(guān)部門的規(guī)定組織安排乙方進(jìn)行健康檢查。
第七條、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全生產(chǎn)及其有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
第八條、甲方的工資分配應(yīng)遵循按勞分配原則。
第九條、執(zhí)行定時(shí)工作制或綜合工時(shí)工作制的乙方為甲方工作，甲方每月日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于，工資分配在崗位（聘任）協(xié)議中約定，其中試用期間工資為元。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的工資支付按執(zhí)行。
第十條、由于甲方生產(chǎn)任務(wù)不足，使乙方下崗待工的，甲方保證乙方的月生活不低于。
五、保險(xiǎn)福利待遇。
第十一條、甲乙雙方應(yīng)按照國家社會(huì)保險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定繳納職工養(yǎng)老、失業(yè)和大病醫(yī)療統(tǒng)籌及其他社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用。
甲方應(yīng)為乙方填寫《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》。雙方解除、終止勞動(dòng)合同后，《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》按有關(guān)規(guī)定轉(zhuǎn)移。
第十二條、乙方患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療待遇按照?qǐng)?zhí)行。
第十三條、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的工資和醫(yī)療保險(xiǎn)待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，
第十四條、甲方為乙方提供以下福利待遇。
六、勞動(dòng)紀(jì)律。
第十五條、乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的規(guī)章制度：嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程和工作規(guī)范：愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德：積極參加甲方組織的培訓(xùn)。提高思想覺悟和職業(yè)技能。
第十六條、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本合同。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)定。
第十七條、訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時(shí)，本合同應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。
第十八條、訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重點(diǎn)變化，致使本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容。
第十九條、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第二十條、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間，被證明不符號(hào)錄用條件的；
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度；
3、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的；
4、被依法追究刑事責(zé)任的。
第二十一條、下列情形之一，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、雙方不能依據(jù)本合同第十八條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
第二十二條、甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難，經(jīng)向工會(huì)或者全體職工說明情況，聽取工會(huì)或者職工意見，并向勞動(dòng)行政部門報(bào)告后，可以解除本合同。
第二十三條、乙方有下列情形之一，甲方不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條終止或解除本合同：
1、患病或因工負(fù)傷、在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；
2、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的。
第二十四條、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷，醫(yī)療終結(jié)。經(jīng)市、區(qū)、縣勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)完全喪失勞動(dòng)能力的，按辦理，不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條解除勞動(dòng)合同。
第二十五條、乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。
第二十六條、有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同：
1、在試用期內(nèi)的；
2、甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人生自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的；
3、甲方不能按照本合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。
第二十七條、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。
第二十八條、訂立無固定期限勞動(dòng)合同的，乙方離休、退休、退職或本合同約定的解除條件出現(xiàn)，本合同終止。
八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。
第二十九條、下列情形之一，甲方違反勞動(dòng)合同約定條件的，應(yīng)按下列標(biāo)準(zhǔn)支付乙方經(jīng)濟(jì)賠償金：
2、甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的.同時(shí)，另外支付相當(dāng)于工資報(bào)酬百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第三十條、下列情形之一，甲方應(yīng)根據(jù)乙方在工作年限，每滿一年發(fā)給相當(dāng)于乙方解除合同前十二個(gè)月平均工資一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過十二個(gè)月：
1、經(jīng)與乙方協(xié)商一致，甲方解除本合同的；
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作，由甲方解除本合同的。
第三十一條、乙方患病或者因工負(fù)傷，經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作而解除本合同的，甲方還應(yīng)發(fā)給乙方不低于企業(yè)上年月人均工資六個(gè)月的醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)，患重病和絕癥的還應(yīng)增加醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)，患重病的增加部分不低于醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的百分之五十，患絕癥的增加部分不低于醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的百分之一百。
第三十二條、甲方違反本合同約定的條件解除勞動(dòng)合同或由于甲方原因訂立無效勞動(dòng)合同，給乙方造成傷害的，應(yīng)按《勞動(dòng)合同法》賠償乙方損失。
第三十三條、乙方違反本合同的約定解除勞動(dòng)合同或違反本合同約定的保守商業(yè)秘密事項(xiàng)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)按《勞動(dòng)合同法》賠償甲方損失。
第三十四條、乙方解除本合同的，凡由甲方出資培訓(xùn)和招接入的人員，應(yīng)向甲方償付培訓(xùn)費(fèi)和招接收費(fèi)。其標(biāo)準(zhǔn)為：
九、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容。
雙方當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致同意增加以下條款，即：
雙方當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致同意以下條款取消，即：
十、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理。
第三十五條、因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，當(dāng)事人可以向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解；調(diào)解不成，當(dāng)事人一方要求仲裁的，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提前訴訟。
十一、其他。
第三十六條、甲方以下規(guī)章制度。
作為本合同的附件。
第三十七條、本合同未盡事宜或與今后國家、地方有關(guān)規(guī)定相悖論的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十八條、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）：_____________。
乙方（簽章）：_____________。
簽證日期：____年____月____日
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十五
甲方：
乙方(勞動(dòng)者)
住址：
身份證號(hào)碼：
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為(選擇其中一項(xiàng)并填寫完整)：
b.無固定期限勞動(dòng)合同，自____年____月____日起。
c.以完成工作為期限。
2、本合同包含個(gè)月的試用期(自____年____月____日至____年____月____日)
第二條、工作地點(diǎn)：______省(自治區(qū)、直轄市)____市(縣)___路____號(hào).
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方同意在甲方部門(或崗位)擔(dān)任職務(wù)，乙方具體工作內(nèi)容按照甲方的崗位職責(zé)要求執(zhí)行。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過程中，因乙方存在嚴(yán)重過失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
1、乙方月工資標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)___元，其中試用期內(nèi)工資為人民幣_(tái)__元;
(若實(shí)行計(jì)件工資的按照以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)法工資：____ )
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為____ .
第六條、社會(huì)保險(xiǎn)：
1、甲方按照國家的規(guī)定為乙方辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi);
2、依法應(yīng)由乙方個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，甲方從乙方應(yīng)得工資中扣繳，乙方不得有異議。
第七條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病。
第八條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第九條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，由乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無關(guān)。
第十一條、勞動(dòng)合同解除或終止：
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的工作事項(xiàng)以及甲方交付
乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十二條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十三條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十四條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：
乙方(簽字)：
日期：
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十六
6：30分，準(zhǔn)時(shí)回到自己所負(fù)責(zé)的吧位，清洗地面、墻面(木質(zhì)、銅、鋼制結(jié)構(gòu))、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、必須一塵不染，光潔、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消費(fèi)范圍推銷。
b以客人的身份推銷。
c以客人的狀態(tài)推銷。
a聽單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真，如未聽清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍，如客人暫時(shí)不要，十分鐘后再向客人詢問。
b首先，將餐牌遞給客人，然后再問客人需要什么飲料(請(qǐng)問小姐、先生喜歡喝什么飲料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介紹我劇院的西餐類。
d如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。
e如果服務(wù)對(duì)象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。
f如是服務(wù)對(duì)象是女士，可向客人介紹果汁類，凍、熱飲類。小孩：雪糕、小食。
g如是服務(wù)對(duì)象是年輕男士，可向客人介紹啤酒類飲品，并跟好酒杯，洛杯，篩盅，毛巾，冰塊等。
h上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座，并說“請(qǐng)慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在客人的前方臺(tái)面。
i完成以上系列服務(wù)后，要向客人說：“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我。”
a在服務(wù)的過程中，客人臺(tái)面上的煙盅不可超過三個(gè)煙頭。
b客人用過的毛巾要及時(shí)收走，并不可用其清潔，須用清潔夾。
c如上齊飲品，在征求過客人意見后，盡量收走茶水。
d客人將茶水飲至5分滿時(shí)，要及時(shí)幫客人加茶，或向客人推銷別的飲料。
e當(dāng)客人取煙準(zhǔn)備吸煙時(shí)要及時(shí)幫客人點(diǎn)煙。
f巡臺(tái)時(shí)，要時(shí)刻觀察客人的動(dòng)向，并預(yù)計(jì)客人需要。
g如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿)，要及時(shí)收走并詢問客人(請(qǐng)問小姐、先生，為您再多拿一份可以嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。
h臺(tái)面要時(shí)時(shí)保持清潔。
i了解客人消費(fèi)程度，以及時(shí)回答客人，如客人超消費(fèi)應(yīng)提醒客人。
j如客人有異議和意見時(shí)，要及時(shí)通知部長(zhǎng)，并回答客人。
k如客人要找部長(zhǎng)、經(jīng)理、總監(jiān)、老板時(shí)，要詢問客人貴姓。
l如有經(jīng)理贈(zèng)送啤酒、飲品時(shí)，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服務(wù)或待遇時(shí)，要請(qǐng)部長(zhǎng)或經(jīng)理解決。
n歌星唱完歌后，大廳內(nèi)所有服務(wù)員都應(yīng)鼓掌，活躍氣氛。
a將單拿到客人臺(tái)前應(yīng)先禮貌的詢問是哪一位買單，隨即將單遞于客人面前。首先應(yīng)說“多謝，一共xx元?！笨腿烁顿~后，接過錢要說“多謝，這里是xx元，應(yīng)找回您xx元，請(qǐng)稍等”。
b買單后，找回零錢，應(yīng)說：“找回您xx元，請(qǐng)拿好您的錢，謝謝您的光顧，歡迎下次光臨!”如客人給小費(fèi)，還要說“多謝!”。
c如客人對(duì)買單金額有異議，部長(zhǎng)應(yīng)耐心向其解釋。如客人無禮取鬧拒絕買單，并準(zhǔn)備離開，要及時(shí)通知，部長(zhǎng)、經(jīng)理。如找不到可通知保安。
a服務(wù)員如看見客人買單后準(zhǔn)備離開，要及時(shí)幫客人拉沙發(fā)、鞠躬并說：“小姐，先生請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨!”，并檢查客人有無遺漏物品，如有應(yīng)及時(shí)交還客人。
b如客人已走，發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品，無論貴重與否都應(yīng)交與咨客臺(tái)或收銀臺(tái)保管，并做好記錄。
a客人走后，及時(shí)清潔臺(tái)面、桌底，擺好沙發(fā)，擺好煙盅、花瓶、臺(tái)號(hào)卡。
b池面要等所有客人離開后，方可清潔。
c客人全部走后，部長(zhǎng)檢查衛(wèi)生情況，開完班后會(huì)，通知下班。
以上大廳服務(wù)程序，員工在工作時(shí)需保持愉快的心情、面帶微笑，在服務(wù)的過程中要遵守：先長(zhǎng)者后年輕，先尊貴后一般，先小姐后先生，先客后主的`原則。對(duì)客人要以禮貌、熱情、主動(dòng)、周到、耐心的態(tài)度來對(duì)待，并在上飲品時(shí)采用跪式服務(wù)。