競(jìng)聘食堂演講稿(匯總17篇)

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    演講稿,是為了向聽眾傳遞信息并引起他們的共鳴而設(shè)定的文本。演講稿需要考慮到聽眾的背景和需求,以此來(lái)確定語(yǔ)言風(fēng)格和表達(dá)方式。這些范文涵蓋了不同領(lǐng)域的演講主題,從個(gè)人成長(zhǎng)到社會(huì)問題,都有所涉及。
    競(jìng)聘食堂演講稿篇一
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
    大家好!首先感謝大家給予我這次參與競(jìng)聘的機(jī)會(huì),讓我能站在這個(gè)舞臺(tái)上暢想未來(lái),此時(shí)我內(nèi)心十分激動(dòng)但又充滿忐忑,今天我競(jìng)聘的是食堂經(jīng)理崗位。我深知,競(jìng)聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識(shí)自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會(huì)。
    有人說(shuō)過,每個(gè)人“自己就是一座寶藏”,而實(shí)力與自信就是發(fā)掘這座寶藏的金鑰匙。在競(jìng)聘食堂經(jīng)理這一職位上,我將從三方面為大家進(jìn)行匯報(bào):
    我叫xx,現(xiàn)年xx歲,中國(guó)共產(chǎn)黨黨員,xx年以來(lái)一直從事高校后勤集團(tuán)餐飲中心工作,我熱愛后勤服務(wù)工作,在工作中力求干一行、愛一行、鉆一行,多次榮獲“先進(jìn)個(gè)人”與“優(yōu)秀標(biāo)兵”稱號(hào)。工作中積極主動(dòng)、任勞任怨,熱心、周到的為全體師生員工服務(wù),在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系與支持下,在工作上取得了一定成績(jī),且榮獲了“”先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)。所以對(duì)于競(jìng)聘這個(gè)崗位,我信心十足。
    常言道:民以食為天,為全校師生員工撐起一片天的重任落到我們食堂工作人員肩上,壓力很大。不過我有充足優(yōu)勢(shì)參與此次競(jìng)聘:
    第一、工作經(jīng)驗(yàn)豐富。我從事后勤工作多年,熟悉后勤餐飲工作的流程,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了iso9000質(zhì)量管理體系的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)與要求,我學(xué)習(xí)并掌握了《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》與《食品衛(wèi)生五、四制》等相應(yīng)法律、法規(guī)知識(shí),切實(shí)做好食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生與室外環(huán)境衛(wèi)生,從飯菜質(zhì)量上下功夫,盡可能保證飯菜色、香、味俱全,在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,工作崗位的變換和工作地點(diǎn)的變遷,讓我品嘗了后勤食堂工作的艱辛與歡樂,也鍛煉了自已語(yǔ)言表達(dá)、文字組織、綜合協(xié)調(diào)、經(jīng)營(yíng)管理、熱情服務(wù)等方面能力,對(duì)后勤工作的酸甜苦辣有著深切感受,多年的工作經(jīng)歷提高了自己多方面能力,故而可擔(dān)此責(zé)。
    第二,具有良好的綜合素質(zhì)。我開朗熱情,善于溝通,表達(dá)能力強(qiáng),能夠妥善處理好后勤工作所涉及的方方面面關(guān)系;我勤奮敬業(yè),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),顧全大局,堅(jiān)信平凡的崗位一樣可以鑄就精彩人生的道理;我樂于助人,關(guān)心全體師生員工與每一位食堂工作人員,具有良好的人際關(guān)系基礎(chǔ);同時(shí),我還具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,并具有“大雪壓青松,青松挺且直”的堅(jiān)毅品質(zhì),從不怕吃苦,能夠承擔(dān)繁重的工作任務(wù)和工作壓力。另外,我具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。我一直把“愛崗敬業(yè)、開拓進(jìn)取”作為自己的座右銘,無(wú)論干什么,都把事業(yè)放在心上,責(zé)任擔(dān)在肩上,盡職盡責(zé),埋頭苦干,全身心地投入。對(duì)任何工作都一絲不茍、任勞任怨,別人不愿做的事我來(lái)做,要求別人做到的事,自己先做到,從不攬工諉過。
    第三,具有敢搏敢拼,順利完成各項(xiàng)任務(wù)的毅力。在多年的后勤工作中,我始終保持積極主動(dòng),不怕臟、累,肯于吃苦的態(tài)度,為了保證任務(wù)按時(shí)完成,有時(shí)家里的`親人住院也顧不上照料,多次帶病堅(jiān)守崗位。這些工作經(jīng)歷養(yǎng)成了我獨(dú)擋一面的工作作風(fēng)和吃苦耐勞、勤于思考的精神,愿意克服種種困難去鍛煉自我,渴望能擔(dān)當(dāng)更重的工作責(zé)任。
    假如能有幸能贏得此次競(jìng)聘,我將從如下幾方面開展工作:
    (1)扎實(shí)做好本職工作。扎實(shí)做好本職工作就是履行義務(wù)最真實(shí)的實(shí)踐,作為高校食堂經(jīng)理,我將嚴(yán)格按照學(xué)生作息時(shí)間合理分工安排,為學(xué)生提供熱的美味食物,把工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都做好做到位,努力發(fā)揮出自己特長(zhǎng),為高校餐飲發(fā)展服務(wù)。
    (2)嚴(yán)于律己,表率模范。我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自我,注重自己的一言一行,發(fā)揮出表率模范作用,關(guān)注食堂發(fā)展動(dòng)向和重要決策,全面配合學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)積極貫徹落實(shí)包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、學(xué)生教師員工投訴等在內(nèi)的各項(xiàng)餐飲服務(wù)工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。另外,我將認(rèn)真了解每一位工作人員情況、思想動(dòng)態(tài),客觀全面地分析問題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵(lì)餐食堂每一位員工工作積極性,保證責(zé)任落實(shí)到人,做到工作中始終保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
    (3)加強(qiáng)人員培訓(xùn)。結(jié)合現(xiàn)食堂餐廳員工服務(wù)水平與業(yè)務(wù)技能情況,展開培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,結(jié)合高校食堂服務(wù)要求,制定針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃,認(rèn)真撰寫培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施綱要,根據(jù)計(jì)劃與時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成各課時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,依照計(jì)劃開展培訓(xùn)內(nèi)容考核,對(duì)考核結(jié)果展開效果評(píng)估,不斷完善餐廳員工培訓(xùn)機(jī)制,通過培訓(xùn)增強(qiáng)服務(wù)人員服務(wù)意識(shí),轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,增強(qiáng)餐廳服務(wù)質(zhì)量,讓每一位師生員工都能高興而來(lái),滿意而歸。同時(shí),還可組織他們到其它高校后勤集團(tuán)學(xué)習(xí)參觀,通過交流討論,找出自身的不足,努力改進(jìn),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。另外,還需對(duì)食堂工作人員的儀容儀表提出要求,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,要求工作人員工作期間不可穿拖鞋,不可留長(zhǎng)指甲,男士不可留長(zhǎng)發(fā),女士應(yīng)統(tǒng)一將頭發(fā)扎好,穿戴統(tǒng)一服裝,佩戴工作證,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)全體師生員工禮儀禮貌的運(yùn)用。
    衛(wèi)生方面,嚴(yán)格實(shí)施制度化管理,分工明確,責(zé)任清楚,及時(shí)處理過期食材及剩飯剩菜,做好廚房餐飲設(shè)備消毒工作。同時(shí)還可與相關(guān)企業(yè)合作,為學(xué)生提供免費(fèi)的一套印有本校字樣的餐具,鼓勵(lì)學(xué)生自帶碗筷,減少一次性餐具使用量,達(dá)到干凈、環(huán)保、衛(wèi)生的效果。另外,將進(jìn)一步改善廚房的硬件設(shè)施,加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)用具進(jìn)行升級(jí)改造。同時(shí),需加強(qiáng)餐桌與地面清掃力度,餐飲保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清掃,各個(gè)就餐區(qū)域的餐桌、地面應(yīng)保證無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜,按照規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好溫馨干凈的就餐環(huán)境,本著“小到一抹灰塵、一個(gè)煙頭、一滴水、一滴油”都不放過的原則,為全體師生員工提供舒適就餐環(huán)境,讓全校師生員工到食堂仿佛又到家的感覺。
    其次、結(jié)合季節(jié)性變化為師生提供美味飲食,讓全校師生員工有更強(qiáng)壯的體制,可更好的投身教學(xué)與學(xué)習(xí)工作里,夏季則為師生提供免費(fèi)涼開水與涼茶。再次,增設(shè)蓋澆飯、木桶飯、拉面等窗口,盡可能保證飲食多樣化,拓寬師生就餐選擇面,如此能改善挑食所造成的嚴(yán)重浪費(fèi),這也屬于打造高校品牌食堂的可行手段。
    (6)設(shè)立失物招領(lǐng)處。在工作中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生失物現(xiàn)象較嚴(yán)重,他們帶著自己的手機(jī)、課本、衣物等到餐廳就餐,但就餐結(jié)束后,極容易將物體遺失在就餐區(qū)域,為了避免全體師生員工物品丟失,需增設(shè)失物招領(lǐng)處,并與學(xué)校廣播臺(tái)聯(lián)合,同時(shí)開展工作,使他們能盡快找到自己的遺落物品。
    古人說(shuō)得好“不可以一時(shí)得意而自夸其能,亦不可以一時(shí)失意自墜其志?!边@里我向大家展示了自己一顆赤誠(chéng)的心,表明了自己的態(tài)度和意志,如果此次競(jìng)聘能夠成功,我將會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng),切實(shí)履行個(gè)人的承諾,把自己的聰明才智、辛勤和汗水融進(jìn)實(shí)際工作中,不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo),同事們的信任,倘若競(jìng)聘失敗,我也將毫不氣餒,繼續(xù)努力,用自我的實(shí)際行動(dòng)更好的服務(wù)高校發(fā)展。
    競(jìng)聘食堂演講稿篇二
    1、熟悉材料的搬運(yùn)、儲(chǔ)存和保管知識(shí),進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)所有材料按材料特性進(jìn)行搬運(yùn)、儲(chǔ)存、保管,必須按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好材料物資的外觀檢查和質(zhì)量驗(yàn)收工作。按材料種類、規(guī)格、大小,堆放整齊,保持倉(cāng)庫(kù)整潔,標(biāo)識(shí)清楚。做好各種材料的登記,做到質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)準(zhǔn)確,手續(xù)齊全,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決和反映。
    2、現(xiàn)場(chǎng)材料未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)任何人不準(zhǔn)把材料送人、拉關(guān)系,更不準(zhǔn)占為己有,如發(fā)現(xiàn)重罰。
    3、驗(yàn)收的各種材料做到心中有數(shù),把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān),嚴(yán)格按照計(jì)量法進(jìn)行驗(yàn)收,對(duì)材料實(shí)測(cè)實(shí)量,不準(zhǔn)估車估量。對(duì)進(jìn)出工地材料、車輛,門衛(wèi)要同時(shí)登記。
    4、現(xiàn)場(chǎng)倉(cāng)管員必須建立物資動(dòng)態(tài)臺(tái)帳,有材料入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù),做好材料及中、小型機(jī)具的保管發(fā)放、回收工作。對(duì)工地和出庫(kù)材料跟班跟蹤,登記清楚。監(jiān)督班組在施工過程中合理利用和節(jié)約施工材料。每月必須進(jìn)行盤點(diǎn),按時(shí)結(jié)帳,當(dāng)月的帳必須當(dāng)月結(jié)清,決不后推,并協(xié)同材料員做好上報(bào)公司的材料月報(bào)。
    5、進(jìn)入工地及倉(cāng)庫(kù)材料要注重保管,不丟失、不損壞,損壞自負(fù)。建立永久性的材料帳務(wù),賬物必須相吻合。控制材料計(jì)劃和材料使用,沒有領(lǐng)導(dǎo)的批條不予隨便收料。倉(cāng)庫(kù)材料要執(zhí)行發(fā)舊存新,發(fā)零存整的原則。嚴(yán)格倉(cāng)庫(kù)安全管理工作,對(duì)倉(cāng)庫(kù)不安全部位要經(jīng)常檢查,以防失盜。
    6、協(xié)助好項(xiàng)目所有機(jī)械設(shè)備管理工作,建立機(jī)械臺(tái)帳和檢查督促機(jī)械日常維修保養(yǎng)工作。
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    競(jìng)聘食堂演講稿篇三
    各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,大家上午好!
    我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì),感謝評(píng)委在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)給我講評(píng),感謝大家對(duì)我的信任和支持,根據(jù)要求,今天我的演講就包括兩個(gè)部分:
    工作認(rèn)識(shí):
    常言道:“民以食為天”,為全校兩萬(wàn)多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了,可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔(dān)子也不輕,他的工作,就我個(gè)人看來(lái)主要包括以下幾方面:
    一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
    二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的.伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
    三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
    四、督促各班組長(zhǎng)進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
    五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊(duì)現(xiàn)象。
    七、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
    八、完成食堂主任交付的其他工作,
    工作思路:
    在此,我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實(shí)績(jī)相報(bào),盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
    第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
    第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。
    學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面:
    1.學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程,包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,但對(duì)各項(xiàng)的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
    2.學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過管理理論,盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗(yàn),但這些相對(duì)于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長(zhǎng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
    競(jìng)聘食堂演講稿篇四
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    你們好!
    首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個(gè)機(jī)會(huì)參加這次競(jìng)聘,我自年進(jìn)入以來(lái)就不斷受到優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶,立志扎根于,全身心的投入到的發(fā)展。為了更能充分發(fā)揮自身才能,把自己的發(fā)展融入到分廠的發(fā)展中去,今天我懷著忠誠(chéng)于,奉獻(xiàn)于的信念參加庫(kù)管員一職的競(jìng)聘。
    我的競(jìng)聘材料共分為三個(gè)部分,一是個(gè)人簡(jiǎn)歷及競(jìng)聘優(yōu)勢(shì),二是對(duì)崗位的認(rèn)識(shí),三是工作思路。
    一、個(gè)人簡(jiǎn)歷及自身優(yōu)勢(shì)。
    我叫xxx,現(xiàn)年xx歲,于20xx年進(jìn)入工作。先后在車間工作至今,在工作期間,我利用業(yè)余時(shí)間不斷的學(xué)習(xí),全面提高自身素質(zhì),努力做到盡職盡業(yè),恪盡職守,做到了干一行愛一行。
    我的優(yōu)勢(shì)在于:
    1、我為人正直,愛崗敬業(yè),高度認(rèn)同文化。
    2、具有雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。
    3、誠(chéng)實(shí)守信,具有坦蕩的胸懷,能夠做到誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事。
    4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)。
    5、具有良好的學(xué)習(xí)精神,在平時(shí)的生活和工作中,能夠做到從成功中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),從失敗中吸取教訓(xùn)。
    在一線的工作經(jīng)歷使我對(duì)產(chǎn)品種類了解比較多,也深刻的明白庫(kù)管員的重要性,這次競(jìng)聘庫(kù)管員一職,是我深思熟慮的一次選擇,我認(rèn)為我能勝任這一職位。
    1、成品庫(kù)管理的工作是保存成品的儲(chǔ)存工作,及時(shí)協(xié)調(diào)成品的發(fā)放,對(duì)入庫(kù)成品進(jìn)行檢驗(yàn)、接受、入庫(kù)、入帳、盤點(diǎn)。
    2、做好檢查成品的數(shù)量和包裝質(zhì)量,檢驗(yàn)和清點(diǎn)送來(lái)的成品種類和合格品數(shù)量,并填寫入庫(kù)單,發(fā)生數(shù)量不足和包裝質(zhì)量不合格時(shí),通知車間補(bǔ)足或更換,每種成品存放在固定的.地方,便于清點(diǎn)和發(fā)料。
    3、庫(kù)管員的工作主要是為了能快速穩(wěn)定的發(fā)送貨物,需要合理安排成品擺放,以便收發(fā)迅速,提高勞效。
    4、要每天做好盤點(diǎn)工作,清楚倉(cāng)庫(kù)內(nèi)成品的種類和數(shù)量,掌握和明了庫(kù)存的實(shí)際情況,為發(fā)貨和生產(chǎn)提供參考。
    5、要做好成品出入庫(kù)的日?qǐng)?bào)和月結(jié)存表,以供各個(gè)車間發(fā)貨使用。
    三、工作思路。
    在工作中我會(huì)堅(jiān)決貫徹萬(wàn)總提出的“按標(biāo)準(zhǔn)辦事,用數(shù)據(jù)說(shuō)話,看結(jié)果評(píng)判”的十五字方針,貫徹張總提出的“5s管理”的管理理念并落實(shí)到實(shí)際的管理當(dāng)中,協(xié)調(diào)好成品的收發(fā),如果發(fā)現(xiàn)不順暢的地方,我會(huì)及時(shí)去找出問題根源,認(rèn)真負(fù)責(zé)的處理好成品的管理工作,具體工作會(huì)遵循以下幾點(diǎn)開展:
    1、做好物資保管工作。
    2、監(jiān)督和檢驗(yàn)成品數(shù)量、質(zhì)量,對(duì)于包裝質(zhì)量查的成品提出拒收。
    3、對(duì)庫(kù)存物資建立帳本,出入庫(kù)手序完備,每月盤點(diǎn),做到帳物相符,賬賬相符。
    4、妥善保管各種成品,成品種類、日期分類清楚,擺放整齊,防止包裝箱破損,保持庫(kù)內(nèi)清潔衛(wèi)生。
    5、作好庫(kù)房防火、防爆、防盜等防范措施,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)。
    6、加強(qiáng)與各車間的聯(lián)系,清楚消耗庫(kù)存情況。
    7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
    如果此次我能夠競(jìng)聘成功,我有決心,有信心做好這項(xiàng)工作,我將積極學(xué)習(xí),會(huì)以高度的敬業(yè)精神和獻(xiàn)身精神,義無(wú)反顧的為火腿腸分廠的快速發(fā)展不遺余力,奮斗不已。如果競(jìng)聘失敗,我決不氣餒,我會(huì)在自己的崗位上更加努力的工作,不斷進(jìn)步,我將一如既往地忠實(shí)于,忠實(shí)于分廠,為分廠的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    謝謝大家!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇五
    大家下午好!
    走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái),心情激動(dòng),我們應(yīng)該感謝食堂領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長(zhǎng)很快,對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。
    本人xx,我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
    競(jìng)聘這個(gè)崗位,我信心十足,食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從"要我干"變成"我要干",以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績(jī)來(lái),我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是"工作態(tài)度與服務(wù)理念"兩個(gè)方面,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
    過去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。
    只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的`不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì),所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái),一走進(jìn)工作場(chǎng)所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
    熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
    良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。
    只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
    我們食堂不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,"顧客是上帝"是一句口號(hào)、"顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的"也是一句口號(hào),"顧客是上帝",我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
    我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
    謝謝大家!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇六
    大家上午(下午)好!
    我叫xxx,20xx年參加工作,(個(gè)人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作中來(lái),我將在司務(wù)長(zhǎng)的指導(dǎo)下,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習(xí)和開展工作,努力將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身素質(zhì),為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
    我校自建校以來(lái),一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任??梢哉f(shuō),食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作;引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立服務(wù)意識(shí),盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)。
    針對(duì)目前存在的問題,在未來(lái)的工作中,我將著力開展以下工作:
    1.在員工招聘方面,盡量對(duì)身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行優(yōu)先考慮,這樣既滿足了食堂招聘的需求,同時(shí)也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)來(lái)源,減少了貧困家庭子女的思想負(fù)擔(dān),充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營(yíng)模式。
    2.在對(duì)員工的培訓(xùn)方面,堅(jiān)持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作,采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在傳授技術(shù)和管理別人的同時(shí)提高自己和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平,同時(shí)各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)交流和技術(shù)探討。
    3.在員工的服務(wù)考評(píng)方面,運(yùn)用科學(xué)管理方法,對(duì)員工的思想服務(wù)意思、個(gè)人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績(jī)效進(jìn)行全面考評(píng)。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和員工個(gè)人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做到分工合理、權(quán)職明確。
    1.對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收,確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
    2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。過期食材和剩飯剩菜及時(shí)進(jìn)行處理,設(shè)備進(jìn)行定期檢查。
    3、加強(qiáng)餐桌和地面的清掃力度,保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營(yíng)造良好的就餐環(huán)境。
    1.在學(xué)生就餐窗口問題上,可以采取男女間隔的窗口形式,一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來(lái)的糧食的浪費(fèi)問題,另一方面也有助于緩解插隊(duì)現(xiàn)象的產(chǎn)生。
    2.根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食,使師生有更強(qiáng)壯的身體,能更好地投身教學(xué)和學(xué)習(xí)工作中去,夏季到來(lái)可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
    3.開展包餃子競(jìng)賽等聯(lián)誼活動(dòng),一方面培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識(shí),另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
    4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口,增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來(lái)的巨大的浪費(fèi),也是樹立品牌食堂的有效手段。
    以上就是我對(duì)未來(lái)工作的展望,最后表達(dá)我最真切地祝愿:希望在全體領(lǐng)導(dǎo)、員工和廣大師生的共同努力下,某某中學(xué)的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
    謝謝大家!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇七
    大家上午好!我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì),感謝評(píng)委在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)給我講評(píng),感謝大家對(duì)我的信任和支持。根據(jù)要求,今天我的演講就包括兩個(gè)部分:工作認(rèn)識(shí):常言道:“民以食為天”,為全校兩萬(wàn)多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了,可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔(dān)子也不輕,他的工作,就我個(gè)人看來(lái)主要包括以下幾方面:
    一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
    二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
    三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
    四、督促各班組長(zhǎng)進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
    五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊(duì)現(xiàn)象。
    六、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
    七、完成食堂主任交付的其他工作。
    工作思路:
    在此,我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實(shí)績(jī)相報(bào),盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
    第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
    第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面:
    1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程,包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,但對(duì)各項(xiàng)的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
    2、學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過管理理論,盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗(yàn),但這些相對(duì)于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長(zhǎng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
    3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì),特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來(lái)的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準(zhǔn)備,但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),唯有通過實(shí)際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
    第三、與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō),首先要加大宣傳力度,通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對(duì)我們的了解,以進(jìn)一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求,如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣,不同的時(shí)間段同學(xué)們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求,尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì)上曾提出來(lái)過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
    各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,今天,站在這里的我,恰如在站臺(tái)等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。謝謝!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇八
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
    我叫***,1976年出生,今年29歲,大專文化,1995年畢業(yè)于**市財(cái)經(jīng)學(xué)院,招工,安排在偏遠(yuǎn)的**鄉(xiāng)經(jīng)管站上班,先后從事鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)內(nèi)務(wù)招待、保密員、機(jī)關(guān)出納等工作,調(diào)入園林中心。一直從事文印打字、上傳下達(dá)等工作。我要競(jìng)聘的崗位是后勤綜合崗,從事文印打字和辦公室后勤工作。
    一、我熱愛這個(gè)崗位。我到園林中心后,我感覺到我們單位黨支部有很強(qiáng)的凝聚力和戰(zhàn)斗力,有很好的工作環(huán)境和氛圍,盡管單位經(jīng)濟(jì)條件不是很好,但同事們都是團(tuán)結(jié)一心,克服困難,心往一處想,勁往一處使,為園林中心求生存,為綠化事業(yè)求發(fā)展。在我心里,中心就是我的家,我愛我的'單位,我也愛我的崗位,在文印打字、上傳下達(dá)的后勤綜合崗位上工作了3年,我對(duì)這個(gè)崗位積聚了深厚的感情。3年來(lái),我經(jīng)常到建設(shè)局等單位送文件、拿資料,為退休老職工送工資,今年上半年,我在搞好文印打字的同時(shí),還收了30多個(gè)單位的義務(wù)植樹款。我的小孩今年才3歲,愛人在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上班,又沒有老人幫忙照看小孩,節(jié)假日有時(shí)帶著孩子來(lái)加班。盡管經(jīng)歷了不少風(fēng)雨,還貼了不少車費(fèi),我也無(wú)怨無(wú)悔。我覺得在這個(gè)崗位上能夠讓我學(xué)到很多待人處事的學(xué)問,了解外部的各種信息,提高文化業(yè)務(wù)水平,鍛煉綜合工作能力。我為我們單位感到驕傲,我對(duì)自己的崗位感到滿足。
    二、我有從事該項(xiàng)工作的經(jīng)歷。我19剛剛分配到**,就從事鄉(xiāng)機(jī)關(guān)內(nèi)務(wù)接待和守電話、收發(fā)傳真、上傳下達(dá),文件收發(fā)登記管理,來(lái)中心后也一直從事文印打字、守電話,對(duì)上傳下達(dá)的工作原則、程序、要求、規(guī)矩可以說(shuō)是輕車熟路,從不誤事。
    三、我有從事該項(xiàng)工作的相應(yīng)能力。95年我在學(xué)校就選學(xué)了電腦操作打字,并取得了計(jì)算機(jī)技術(shù)三級(jí)等級(jí)證書。家里也有電腦供我練習(xí),加上到中心又打了三年字,每年辦公室和其他各線都有大量資料需要打印,節(jié)假日還經(jīng)常加班,我的打字速度和質(zhì)量都有很大提高,現(xiàn)在每分鐘基本達(dá)到80字的中等水平。為保證自己的能力水平與所從事的工作相適應(yīng),我還參加了黨校湖南行政學(xué)院大專班的函授學(xué)習(xí),取得了大專文憑,自學(xué)了財(cái)會(huì)知識(shí),取得了財(cái)政部頒發(fā)的全國(guó)統(tǒng)一會(huì)計(jì)職業(yè)資格證書,通過了會(huì)計(jì)電算化考試,計(jì)算機(jī)操作和日常維護(hù)知識(shí)也是與時(shí)俱進(jìn),不斷更新。特別是對(duì)各線的常用語(yǔ)很熟悉,文字標(biāo)點(diǎn)、文件格式也有一定基礎(chǔ),能夠減少文件的校對(duì)工作量,保證文件的嚴(yán)肅性。
    四、我有信心把該項(xiàng)工作做得更好。如果這次我能競(jìng)聘上崗,繼續(xù)從事文印打字和辦公室后勤工作,我將克服家庭困難,把本崗位工作做得更好。一是遵守紀(jì)律,堅(jiān)守崗位。不遲到早退,即使節(jié)假日也不例外,保證各線工作的需要。二是尊敬領(lǐng)導(dǎo),服從安排。工作無(wú)論份內(nèi)份外,都不講價(jià)錢,先把工作干好了再說(shuō)。三是熱情待人,搞好服務(wù)。對(duì)來(lái)人來(lái)客,笑臉相迎,接電話、打通知熱情禮貌。四是加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。
    我相信,以我所具有的文化水平和工作經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷以及到中心來(lái)后這幾年的表現(xiàn),我一定能夠更好的為各條戰(zhàn)線搞好后勤服務(wù)。請(qǐng)?jiān)谧母魑活I(lǐng)導(dǎo)、同事支持。謝謝!
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    競(jìng)聘食堂演講稿篇九
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
    我叫xxx,今年45歲,今天我要競(jìng)聘的是xx一職。
    20xx年,經(jīng)人介紹我就業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心。就我而言,從未從事過餐飲行業(yè)的工作,對(duì)食堂工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都感到十分陌生,從最初的洗菜到灶臺(tái)前的廚師,其間經(jīng)歷了八個(gè)春秋。在這八年里,我學(xué)會(huì)了怎樣恪盡職守,學(xué)會(huì)了怎樣忘我奉獻(xiàn);在這八年里,我用心去思索著工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè),默默無(wú)聞,如同大海里的一朵浪花,沒有波瀾壯闊的奇觀,然而卻有瞬間的美麗,但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。
    曾記得八年前,我在學(xué)生大食堂開始洗菜,我深知自己工作的責(zé)任,每道菜都嚴(yán)格按照洗菜的程序,從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務(wù)技能,立足于飲食服務(wù)中心,我經(jīng)常提前上班,首先完成自己的本職工作,然后就站在灶臺(tái)旁邊看師傅們炒菜,一有機(jī)會(huì)我就在灶臺(tái)上練習(xí)炒菜。我從最基本的技藝開始練起,并對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)的琢磨,夜以繼日不斷地積累,使自己對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然于胸,逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。
    “冰凍三尺非一日之寒,水滴石穿非一日之功”經(jīng)過不懈的努力,我很快加入了廚師的隊(duì)伍。作為一名廚師,在工作上恪盡職守,時(shí)時(shí)參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一名廚師的專業(yè)職責(zé),滿足廣大同學(xué)們的需求,服務(wù)好每一位學(xué)生,這是我們每一個(gè)飲食人義不容辭的職責(zé)和義務(wù)。為了讓同學(xué)們滿意,我們一直在努力,經(jīng)常技術(shù)水平高的師傅學(xué)習(xí),也時(shí)常購(gòu)買一些烹飪的書籍學(xué)習(xí)做菜,哪怕是看電視,也要看看那些關(guān)于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目,也有時(shí)利用休息的時(shí)間到其它高校食堂去參觀學(xué)習(xí)。每次炒完菜后,我同師傅們一起來(lái)到售飯間,點(diǎn)評(píng)每一道菜的色、香、味、型,相互學(xué)習(xí),以便在日后的工作中不斷的改進(jìn),使自己的業(yè)務(wù)技能日益不斷提高,每次看見自己制作的菜肴受到同學(xué)們的熱捧,一搶而空,一種說(shuō)不出的喜悅就在心中回蕩。
    家、食堂兩點(diǎn)成一線這是我生活的全部,在別人的眼里,我們的生活單調(diào)而枯燥無(wú)味,然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無(wú)窮無(wú)盡的樂趣,因?yàn)槲覀冎?,我們的服?wù)對(duì)象是全校廣大的師生,他們是我們平生最敬仰的人,我們的每一項(xiàng)細(xì)小的工作都涉及到全校師生的切身利益,我們的'工作或許很微小,很平凡,但卻折射出了后勤飲食人特有的魅力。因?yàn)槲覀兊膼蹗従礃I(yè),才造就華農(nóng)大后勤飲食的輝煌!
    因?yàn)槲覀兊姆?wù)奉獻(xiàn),才構(gòu)建了華農(nóng)大美麗和諧的校園!也因?yàn)槲覀兊木ぞI(yè)業(yè)、默默無(wú)聞,才譜寫了華農(nóng)大后勤飲食的新篇章!
    記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道:“人的一生可能燃燒,也可能腐朽,我不能腐朽,我愿意燃燒起來(lái)”。燃燒的精神就在于全身心無(wú)私的奉獻(xiàn)!我們后勤飲食人就是奉獻(xiàn)者,也是最可愛的人,只有自覺無(wú)私的奉獻(xiàn),才能在奉獻(xiàn)的過程中找到自己的人生坐標(biāo),才能熱情服務(wù)好身邊的每一個(gè)人。
    如果競(jìng)聘成功我將盡自己最大努力做好學(xué)校后勤工作。即使不能成功,我也會(huì)一如既往,做好本職工作。
    競(jìng)聘人:
    日期:
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十
    大家好!
    很高興食堂領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場(chǎng)競(jìng)技交流、公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。兩年前,我和在座的諸位一樣,曾站在同一個(gè)地方,參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競(jìng)聘演講。
    回首兩年來(lái)工作的成敗得失,有過成功的鮮花,更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來(lái),我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競(jìng)聘諾言,努力工作,勤奮學(xué)習(xí),刻苦經(jīng)營(yíng),絲毫不敢放松自己,絲毫不敢辜負(fù)食堂領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。
    兩年來(lái),我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助,借此機(jī)會(huì),向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天,我將再一次以平常人的心態(tài),參與這兩年一度的崗位競(jìng)聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會(huì),再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
    我叫xx,x歲,現(xiàn)職食堂副經(jīng)理。我從20xx年來(lái)到xx食堂一直從事餐飲工作,應(yīng)該說(shuō)大家都對(duì)我非常了解,我的成長(zhǎng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步,都離不開食堂領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來(lái)參加這個(gè)崗位的競(jìng)聘,因?yàn)?,我知道,我?個(gè)有利的條件:
    一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢(shì),它將有利于將來(lái)餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
    三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,以"認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),扎扎實(shí)實(shí)搞好工作"為信條,言行與賓館保持高度一致,踏實(shí)肯干,誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
    四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識(shí)。我能以大局為重、寬宏大量,從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識(shí)更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己,努力在各方面充實(shí)自己。
    五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業(yè)精神強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
    六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自己,恪盡職守,廉潔奉公。
    七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本,重視企業(yè)文化。勤于思考,熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,開拓創(chuàng)新,注重實(shí)效。
    八是我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)。能夠團(tuán)結(jié)同志,與人共事。比較理解人,關(guān)愛人,包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系,增強(qiáng)凝聚力,形成整體合力。
    無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否,對(duì)我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作,服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對(duì)我來(lái)說(shuō)并不重要,重要的是,能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的鼓勵(lì)和鞭策,同時(shí)也感謝在座各位對(duì)我的理解和支持。
    謝謝大家!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十一
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和職工代表朋友們:
    大家好!
    我叫xxx,長(zhǎng)得特別精瘦,現(xiàn)年45歲,中專文化,1984年到竹園電站工作,現(xiàn)任公司旅游部部長(zhǎng)一職。
    99年底從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今,歷任副班長(zhǎng)、班長(zhǎng)、司務(wù)長(zhǎng)、軍隊(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)、公司人事部部長(zhǎng)等職。我競(jìng)聘的動(dòng)機(jī)是:為公司和職工效力。
    新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成,我認(rèn)為它是一個(gè)服務(wù)的窗口,是一根珍珠項(xiàng)鏈的穿繩,連接和溝通著公司的每一個(gè)部門。每天都會(huì)面對(duì)一些婆婆媽媽的繁瑣事,既需要耐煩和細(xì)心,更需要熱情和周到。
    這次如果競(jìng)聘上了,我會(huì)熱情接待每一位來(lái)訪者;微笑服務(wù)于每一位職工朋友;管理好每一份文件資料;準(zhǔn)確傳達(dá)每一項(xiàng)通知;配合財(cái)務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利;及時(shí)調(diào)整、申報(bào)每一個(gè)月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會(huì)保險(xiǎn)。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度,凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時(shí),盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限,力求完美。
    今天,為什么要競(jìng)聘中層骨干呢?因?yàn)槲矣X得我有這份熱情的心,有這個(gè)能力干好這份工作,不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以,相信各位代表,也請(qǐng)相信我,投我一票,我們的選擇都是對(duì)的。
    如果這次競(jìng)聘失利,我也無(wú)怨無(wú)悔,會(huì)無(wú)條件地服從組織:把我安排在發(fā)電廠,我會(huì)認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲;把我安排在綠化班,我會(huì)精心地培育每一棵樹木花草;把我安排在辦公樓,我會(huì)兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事,愛崗敬業(yè),和同事們團(tuán)結(jié)一致,共創(chuàng)竹園新的局面。
    別看我個(gè)子小,我瘦小卻機(jī)靈,性格開朗,但辦事穩(wěn)重,品性正直卻不死板,敬崗愛業(yè),吃苦耐勞,我善于朋友間的溝通,勤于挖掘各個(gè)層面的關(guān)系,我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī),我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
    為了公司今后的旅游發(fā)展,我提幾點(diǎn)個(gè)人建議:
    1、加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),有社會(huì)閱歷豐富,工作態(tài)度熱情,能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍,按個(gè)人技能分配崗位,打破“盡人事,安天命”的工作氛圍。
    2、加快地方協(xié)調(diào)工作,盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì),引進(jìn)投資項(xiàng)目,增加旅游收入。
    3、加大對(duì)萬(wàn)畝竹海的投資力度,打造竹園自身的旅游產(chǎn)品,推出竹園旅游特色。
    4、推出新的接待休閑品牌,如:平臺(tái)帳篷營(yíng),草地帳篷營(yíng),竹林帳篷營(yíng),水上船屋營(yíng)等。建立健全旅游會(huì)議會(huì)團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施,爭(zhēng)取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會(huì)議團(tuán)體。
    5、著力推出竹園特色,純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店,以竹為媒,坐的是竹,餐具是竹,吃的是竹,玩的是竹,睡的是竹,帶回去的紀(jì)念品還是竹。
    6、把握利用自身的旅游資源,一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活,要著手建設(shè)天然的旅游池,露天跳舞廳,庫(kù)區(qū)水上俱樂部,皮劃艇,竹筏,賽龍船,添置潛水衣,救生衣,魚桿,漁具,讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園,刺激游客消費(fèi),增加旅游收入。
    7、加大對(duì)外宣傳力度,通過宣傳資料,報(bào)刊,音響制品,網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對(duì)外影響,讓秀美的夷望溪山水,美麗的竹園竹海風(fēng)情,留在所有游人的心海。
    我相信,竹園公司有省公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾,有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷,有全體干部職工的協(xié)力合作,我們旅游事業(yè)將會(huì)以最快的速度,以最新的姿態(tài),進(jìn)軍同行業(yè)之榜首!各位代表,我今天的競(jìng)聘無(wú)論成功與否,我始終堅(jiān)信,參與就是進(jìn)步,體驗(yàn)就有收獲。最后,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),各位代表。
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十二
     愛崇的列位帶領(lǐng)、列位評(píng)委、列位教員:
     大家好!
     我叫,來(lái)自永安中學(xué)。
     很是僥幸加入明天的競(jìng)聘演講,并希冀能在教改的大潮中完成自己的人生價(jià)值。
     13年前,我從濟(jì)寧踏上了墾利這片熱土,走上了高尚的講壇。
     從此,教育成了我生射中的一部門。
     校長(zhǎng)競(jìng)聘演講稿在這珍貴的13年中,我教過語(yǔ)文、化學(xué)、社會(huì)、思品等科目,擔(dān)任過多年的班主任、年級(jí)組長(zhǎng)、團(tuán)委書記、教育副主任、教育主任、副校長(zhǎng)等職。
     屢次被評(píng)為縣、校優(yōu)秀教員、優(yōu)秀班主任、屢次被縣委縣府獎(jiǎng)勵(lì)。
     近年來(lái),我深深地體味到:能在高水平、嚴(yán)請(qǐng)求的帶領(lǐng)下干事守業(yè),長(zhǎng)短常僥幸的,固然任務(wù)累點(diǎn)苦點(diǎn),但能學(xué)到在上學(xué)時(shí)期難以學(xué)到的教育教學(xué)辦理經(jīng)歷。
     我要在墾利教育中完成自己的人生價(jià)值,有以上的人生經(jīng)歷,為我爾后的教育教學(xué)辦理任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的根本。
     我有百倍的決計(jì)當(dāng)好校長(zhǎng)的助手,輔佐他辦妥黌舍,讓黌舍下層次,下水平,為墾利教育增光添彩。
     以后,教育迎來(lái)了更始的春天,文化論文各項(xiàng)更始法子逐漸推出,素質(zhì)教育實(shí)施正方興日盛。
     面向部分,周全生長(zhǎng),培育先生的立異精神和實(shí)際才干已是十萬(wàn)火急。
     若是有幸當(dāng)上副校長(zhǎng),我將輔佐校長(zhǎng)做好分管的任務(wù),并實(shí)施"五項(xiàng)更始",為素質(zhì)教育奉獻(xiàn)自己的膚陋劣弱之力。
     一、更始帶領(lǐng)觀,鍛造不竭充溢幸運(yùn)感的群眾步隊(duì)。
     建立帶領(lǐng)就是辦事的理念。
     二、更始教員觀,培育一支高素質(zhì)的教員步隊(duì)。
     一是給教員以權(quán)利,真正把教員當(dāng)成黌舍的家丁;二是呵護(hù)教員心靈,讓教員感應(yīng)實(shí)其實(shí)在的愛;三是增強(qiáng)校本培訓(xùn),為教員搭建走向勝利的平臺(tái);四是立異辦理機(jī)制,激起教職工的耐久動(dòng)力。
     我有決計(jì)、有決計(jì)、有才干培育一支高素質(zhì)的教員步隊(duì),為永安中學(xué)的生長(zhǎng)奉獻(xiàn)力氣。
     三、更始講堂觀,革新講堂,讓進(jìn)修真正成為先生自己的任務(wù)。
     讓進(jìn)修真正成為先生自己的任務(wù)適合方針教學(xué)實(shí)際、協(xié)作進(jìn)修實(shí)際和立異教育實(shí)際,在進(jìn)修進(jìn)程中先生自立、協(xié)作,實(shí)施大環(huán)節(jié)教學(xué),大環(huán)節(jié)教學(xué)的實(shí)施,不只是培育先生進(jìn)修自動(dòng)性的需求課程學(xué)習(xí),也是培育立異人才的需求。
     四、更始人才觀,增強(qiáng)思惟品德扶植,進(jìn)步先生思惟品德水安然平靜分析素質(zhì),這是黌舍可繼續(xù)生長(zhǎng)的根柢目標(biāo)。
     黌舍教育的目標(biāo)就是培育人的品格。
     五、更始評(píng)價(jià)觀,多元評(píng)價(jià),讓更多的教員和先生體驗(yàn)到勝利的歡愉。
     評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是標(biāo)的目標(biāo)標(biāo),具有壯大的導(dǎo)向感化。
     黌舍正教員任務(wù)的評(píng)價(jià),不竭是校長(zhǎng)們頭痛的成績(jī),副校長(zhǎng)競(jìng)聘演講稿因?yàn)榻虇T的任務(wù)是良知任務(wù),難以權(quán)衡。
     我以為能夠擬定呼應(yīng)的量化評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施量化查核,進(jìn)程和功效相連系,定性和定量相連系。
     以"三個(gè)有益于"和"三公"為繩尺:有益于黌舍部分任務(wù);有益于教員主動(dòng)性的`調(diào)動(dòng);有益于先生分析素質(zhì)的進(jìn)步。
     做到公道、公道、地下。
     只要如許才干真正考出功績(jī)、評(píng)出先輩、鼓足勁頭。
     先生分析素質(zhì)的評(píng)價(jià)相當(dāng)主要。
     評(píng)價(jià)學(xué)分析生素質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)就是人才觀,即教育的目標(biāo)。
     我們黌舍的培育目標(biāo)是要把我們的先生培育成德、智、體、美、勞周全生長(zhǎng),有理想、有品德、有文化、有紀(jì)律,有特性有專長(zhǎng)的初級(jí)人才。
     查核先生要以分析查核為主,統(tǒng)籌特別,要不然就會(huì)扼殺先生的締造才干,幼兒教育專長(zhǎng)生受沖擊。
     因此,我們要充實(shí)發(fā)掘先生的潛在才干,真正培育他們的締造精神和實(shí)際才干。
     其次,建立終身教育的觀念,活到老學(xué)到老,更新學(xué)問,優(yōu)化學(xué)問結(jié)構(gòu),出格是我們中青年一代,處在更始的潮頭,時(shí)期給我們提出了更高的請(qǐng)求。
     我們理應(yīng)勇敢地迎上去,使自己與時(shí)俱進(jìn),不竭勤奮進(jìn)取,將來(lái)成為墾利、全市甚至全省、全國(guó)的名師。
     我能在教育更始的大潮中奉獻(xiàn)青春熱血,完成人生最大的價(jià)值,是我最大的幸運(yùn)!
     最后,我想說(shuō),不論能否當(dāng)上副校長(zhǎng),但就我的人生旅程來(lái)說(shuō):我的曩昔屬于墾利教育,此刻屬于墾利教育,將來(lái)依然屬于墾利教育。
     尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
     大家好!
     我叫***,去年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸轉(zhuǎn)業(yè)到市委辦這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。
     今年是我的而立之年,常言道:三十而立。
     在充滿生機(jī)與活力的新世紀(jì),在日新月異的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,在競(jìng)爭(zhēng)激烈、挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的今天,捫心自問,我能立什么?我深思過,迷惘過,也無(wú)奈過。
     古人講:天生我材必有用。
     適奉這次難得的競(jìng)崗機(jī)會(huì),我本著鍛煉、提高的目的走上講臺(tái),展示自我,接受評(píng)判,希望靠能力而不是靠運(yùn)氣為自己的而立之年留下點(diǎn)什么…… 站在大家面前有點(diǎn)單瘦的我,穩(wěn)重而不死板,激進(jìn)而不張揚(yáng),溫和而不懦弱, 愚鈍而不懶惰, 正直而不固執(zhí)。
     我1989年9月考入空軍飛行學(xué)院,學(xué)過飛行,后因視力下降停飛改做地面工作,干過排長(zhǎng)、指導(dǎo)員、干事,大學(xué)文化,中共黨員,2000年9月轉(zhuǎn)業(yè)。
     在有206名軍轉(zhuǎn)干部參加的進(jìn)政法系統(tǒng)考試中,我名列第二,原以為能謀個(gè)警察的差事也就心滿意足了,沒料到能非常榮幸地被選拔到首腦機(jī)關(guān)市委辦工作,在此,我衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和同仁的厚愛。
     與大家共事一年來(lái),我既有不小的壓力,更有無(wú)窮的動(dòng)力。
     我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來(lái)。
     今天,我參加《新益陽(yáng)》編輯部副主任職位的競(jìng)爭(zhēng),主要基于以下兩個(gè)方面的考慮:
     一方面我認(rèn)為自己具備擔(dān)任副主任的素質(zhì)
     一是有吃苦耐勞、默默無(wú)聞的敬業(yè)精神。
     我是一個(gè)農(nóng)村伢子,深深懂得“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”的道理。
     當(dāng)兵前,我參加過“雙搶”,上山砍過柴禾;當(dāng)兵后,經(jīng)受過炎炎烈日下負(fù)重五十多斤日行軍五十公里的考驗(yàn),更經(jīng)歷了八年大西北惡劣自然環(huán)境和艱苦生活條件下的磨練,特別是嚴(yán)格的軍營(yíng)生活培養(yǎng)了我“流汗流血不流淚”和“特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻(xiàn)”的良好品質(zhì)。
     我愛崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí),兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍,不管干什么從不講價(jià)錢,更不怨天憂人,干一行,愛一行,努力把工作做得最好。
     二是有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識(shí)。
     愛因斯坦說(shuō)過:熱愛是最好的教師。
     我熱愛文秘工作,平時(shí)愛讀書看報(bào),也瀏覽了一些有關(guān)政治、經(jīng)濟(jì)方面的書籍。
     到辦公室工作后,我謙虛好學(xué),不恥下問,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)和各級(jí)各類文件精神,初步具備了一個(gè)文秘人員所必需的業(yè)務(wù)知識(shí)和政策水平。
     還自學(xué)了計(jì)算機(jī)知識(shí),能夠熟練地使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行網(wǎng)上操作、文字處理和日常維護(hù)等。
     我思想比較活躍,愛好廣泛,接受新事物比較快,勇于實(shí)踐,具有開拓精神;同時(shí)我朝氣蓬勃,精力旺盛,工作熱情高、干勁足,具有高昂斗志。
     三是有嚴(yán)于律己、誠(chéng)信為本的優(yōu)良品質(zhì)。
     我信奉誠(chéng)實(shí)待人、嚴(yán)于律己的處世之道。
     我曾經(jīng)多年在上百人的連隊(duì)工作,既要維護(hù)連隊(duì)干部的權(quán)威,又要和戰(zhàn)士們打成一片,正因?yàn)榫哂辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥迹瑧?zhàn)友們建立了親如兄弟的深厚感情,受到了戰(zhàn)士們的愛戴,在我轉(zhuǎn)業(yè)離隊(duì)時(shí),好多的戰(zhàn)友因舍不得我離去而淚流滿面,自發(fā)地敲鑼打鼓為我送行。
     到市委辦工作后,我在日常生活和工作中,不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和黨性鍛煉,以“老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事”為信條,嚴(yán)格要求自己,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,應(yīng)該說(shuō)得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。
     四是有雷厲風(fēng)行、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。
     11年的軍旅生涯,培養(yǎng)了我雷厲風(fēng)行、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),養(yǎng)成了我遇事不含糊,辦事不拖拉的工作習(xí)慣,造就了我不唯書、不唯上、只唯真、只唯實(shí)的工作態(tài)度。
     至今,我仍然清晰的記得離開部隊(duì)時(shí)一位老首長(zhǎng)語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我講的話:小蔡啊,你不管到哪工作,在什么崗位上,作為一個(gè)經(jīng)過部隊(duì)多年摔打的共產(chǎn)黨人,做什么事不僅要上不愧黨,下不欺民,更要對(duì)得起部隊(duì)的培養(yǎng)和自己的良心。
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十三
    根據(jù)《礦業(yè)服務(wù)公司健康食堂創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案》整體部署,我們以先進(jìn)的食堂管理理念為指針,以開展“找差距、抓整改、促提升”活動(dòng)為契機(jī),重點(diǎn)開展“安全食堂、健康食堂、標(biāo)準(zhǔn)食堂”三大會(huì)戰(zhàn),加強(qiáng)食品安全管理,對(duì)標(biāo)一流找差距,強(qiáng)化食堂建設(shè),加大隱患排查整改力度,推動(dòng)食堂管理工作再上新臺(tái)階。
    按照礦業(yè)服務(wù)公司的總體安排,我們進(jìn)入了活動(dòng)的第四個(gè)階段:
    總結(jié)提升階段;但由于我們?cè)?月開展的健康食堂創(chuàng)建自檢自評(píng)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題比較多,所以我們需要加強(qiáng)整改落實(shí),這也是今天召開這次動(dòng)員大會(huì)的目的,我們不僅要不斷改進(jìn)、達(dá)到“健康食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),跟上餐飲服務(wù)“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”的步伐,還要超越自我、成為食堂管理方面的標(biāo)桿。
    我們成立“健康食堂“創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,就是要全面推進(jìn)此次活動(dòng)的有效開展和落實(shí),從根本上調(diào)動(dòng)大家的積極性,小組成員將定期和不定期的檢查食堂各方面的工作,對(duì)餐飲組的工作進(jìn)行考核、獎(jiǎng)罰,同時(shí),我們將針對(duì)檢查出的問題研究、制定出整改方案,進(jìn)行及時(shí)、徹底的整改,特別要加大食品采購(gòu)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)存在問題的整改力度。在整改工作中要強(qiáng)化過程管控,領(lǐng)導(dǎo)小組要定期梳理,認(rèn)真驗(yàn)收整改結(jié)果,確保整改的進(jìn)度和質(zhì)量。
    我在此重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)方面:
    我們要用制度來(lái)約束人,“健康食堂”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組成員和食堂管理人員要不斷梳理、查漏補(bǔ)缺地完善食堂管理制度,并按時(shí)檢查核對(duì)食品衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證等證件并督促按規(guī)定年審、年檢;定時(shí)組織食堂人員體檢尤其是新增人員更是及時(shí)體檢,將按要求保存好相關(guān)證件;將《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定張貼并有效執(zhí)行。這些都是創(chuàng)建“健康食堂”的基本條件,也是大家比較容易忽視的?,F(xiàn)在公司需要的是符合條件的、合格的餐飲工作人員,所以食堂管理人員和活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員一定要合力做好此項(xiàng)工作。
    對(duì)食品采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、制作、出售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有制度規(guī)定和流程控制。嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),重在質(zhì)量:遵照相關(guān)部門規(guī)定的食品采購(gòu)原則進(jìn)行蔬菜、禽蛋、肉類進(jìn)行分類采購(gòu);嚴(yán)把出入庫(kù)關(guān),重在數(shù)量:廚師每餐前在庫(kù)管員處領(lǐng)取當(dāng)日食品、調(diào)料等,手續(xù)登記齊全,按就餐人員數(shù)核準(zhǔn)數(shù)量。嚴(yán)把操作關(guān),重在控制油鹽等的用量:廚師嚴(yán)格按照健康食堂的要求制作主食菜品,使食堂飯菜符合健康營(yíng)養(yǎng)、可口衛(wèi)生的要求。
    操作完成后,每樣菜品留樣封存?zhèn)洳?,按?guī)定填寫每日工作日志等;除此之外,請(qǐng)大家務(wù)必要將食品安全工作重視起來(lái),現(xiàn)在馬上要進(jìn)入冬季,這方面我們一定要實(shí)現(xiàn)全年“零事故”。
    目前公司非常重視人員專業(yè)技能培訓(xùn)工作,定期請(qǐng)相關(guān)部門的專業(yè)人員到后勤各單位針對(duì)各崗位進(jìn)行技能培訓(xùn)。我們自己也要加強(qiáng)學(xué)習(xí),廚師要在食品、菜品搭配上下功夫,使菜肴、主食花色品種滿足員工的不同需求。我們的餐飲服務(wù)人員也多次進(jìn)行過服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí),我們應(yīng)該學(xué)以致用,大家的言行不僅代表個(gè)人的修養(yǎng),也代表著我們服務(wù)部的形象。
    目前,我們正在克服一切困難,完善食堂的設(shè)施設(shè)備,目前新廚房和新售飯廳都已經(jīng)順利啟用,食堂操作條件有了很大的改善,新售飯窗口的使用改變了原來(lái)員工打飯擁擠的狀況,對(duì)存在的其他問題我們還在不斷的整改,希望大家也要努力維護(hù)保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,使食堂更加美觀、實(shí)用、衛(wèi)生、安全。
    公司對(duì)食堂系統(tǒng)提出了更高更新的要求,我們要通過“找抓促”活動(dòng)的開展,積極同一流食堂進(jìn)行對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí),結(jié)合我們的工作實(shí)際進(jìn)一步創(chuàng)新食堂管理模式,建立健全適應(yīng)自身發(fā)展、行之有效的服務(wù)工作流程。
    我們制定的“健康食堂“創(chuàng)建考核辦法中明確制定了獎(jiǎng)罰措施,我們以《“健康食堂”創(chuàng)建活動(dòng)考核標(biāo)準(zhǔn)》作為考核餐飲服務(wù)人員日常工作的標(biāo)尺,規(guī)范人員操作,完善食堂配備和資料,同時(shí)加強(qiáng)食堂安全管理,達(dá)到食堂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,就要實(shí)行首問責(zé)任制,通過問責(zé)、獎(jiǎng)罰來(lái)達(dá)到強(qiáng)化食堂管理制度的目的。在這方面考核小組一定要本著公平、公正、公開的原則,對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)表現(xiàn)落后的員工進(jìn)行處罰,做到“獎(jiǎng)之有理、罰之有效”,鼓勵(lì)和督促大家積極投入“健康食堂“創(chuàng)建的工作中。
    我們?cè)凇敖】凳程谩眲?chuàng)建活動(dòng)下一階的工作中面臨較大的壓力,然而有壓力才有動(dòng)力,我希望大家可以團(tuán)結(jié)一心,做好“健康食堂”的創(chuàng)建工作,提高食堂服務(wù)質(zhì)量;我們不僅要做到“最好”,還要做到“更好”,爭(zhēng)取快速步入“健康食堂”的'行列。
    謝謝大家!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十四
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
    大家好!
    自參加工作以來(lái),歷經(jīng)財(cái)務(wù)各個(gè)崗位的工作,因此,具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),特別是經(jīng)歷過長(zhǎng)期專業(yè)實(shí)踐之后,養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、細(xì)致的工作作風(fēng),為人正直,積極向上,工作中思維嚴(yán)謹(jǐn)活躍,工作效率較高,并具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力和一定的組織協(xié)調(diào)能力,能獨(dú)立處理問題,因此無(wú)論在哪個(gè)工作崗位,我認(rèn)為我都是稱職的,除了有你們大家的支持外,很重要的一個(gè)原因是因?yàn)槲覠釔圬?cái)務(wù)工作,因?yàn)闊釔?,所以我很勤奮,對(duì)工作很投入,因而也取得了一些成績(jī),主持審計(jì)工作時(shí),我處審計(jì)工作多次被局審計(jì)處評(píng)為先進(jìn),主持財(cái)務(wù)科工作三年來(lái),在總會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,包括“財(cái)務(wù)總監(jiān)委派”、“內(nèi)部資金市場(chǎng)”、“網(wǎng)上銀行”、“預(yù)算管理辦法”等在內(nèi)的一系列財(cái)務(wù)管理辦法的出臺(tái)在局內(nèi)各兄弟公司也是居于前列的,會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作近三年都被局財(cái)務(wù)處評(píng)為先進(jìn)單位第一名,并得到了相應(yīng)的物資獎(jiǎng)勵(lì),工程處內(nèi)部也曾獲得兩個(gè)年度的“文明科室”稱號(hào),雖然這些成績(jī)是過去的,不能代表一切,但是在這里,我仍然可以自信地說(shuō):我是財(cái)務(wù)管理科科長(zhǎng)職位的最佳人選。!
    認(rèn)為財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分,是有關(guān)資金的獲得和有效使用的管理工作,這次機(jī)構(gòu)改革,特意將原有的財(cái)務(wù)科更名為財(cái)務(wù)管理科,突出“管理”二字,領(lǐng)導(dǎo)的意圖是不言而喻的,因此如果這次競(jìng)聘成功的話,我想我身上的擔(dān)子會(huì)很重,壓力會(huì)較大,所以此次報(bào)名與上次相比,我更慎重一些,如果我能留任,我想我的主要工作思路是:第一、強(qiáng)化資金管理工作。資金管理是財(cái)務(wù)管理的核心,近兩年來(lái),我處財(cái)務(wù)一直在做積極的嘗試,包括“內(nèi)部結(jié)算帳戶”、“網(wǎng)上銀行”、“內(nèi)部資金市場(chǎng)”、“工程款支付審批”等措施的出臺(tái)和實(shí)施,取得了一定的成效,但我想,廊坊資金一天不能回位,我處資金緊張的壓力便難以得到有效緩解,因此加速回收應(yīng)收帳款、謹(jǐn)慎拓寬融資渠道將是財(cái)務(wù)科今后較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)的重點(diǎn)工作。
    (一)依據(jù)國(guó)家方針政策、法律法規(guī)和國(guó)資監(jiān)管的有關(guān)規(guī)定,依法履行財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職責(zé)。發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反國(guó)家法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的行為,及時(shí)向企業(yè)提出糾正的建議并按規(guī)定向省國(guó)資委報(bào)告。
    (二)審核企業(yè)具體財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度,監(jiān)督檢查企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的執(zhí)行情況。
    (三)監(jiān)督企業(yè)財(cái)會(huì)人員工作質(zhì)量和執(zhí)業(yè)水平,對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人的任用、獎(jiǎng)懲有建議權(quán)。
    (四)通過審核、檢查企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)帳冊(cè)、財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)告資料等方式,監(jiān)督管理企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)活動(dòng),保證企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、完整性、合法性;發(fā)現(xiàn)存在問題的,應(yīng)督促企業(yè)進(jìn)行整改。
    2、對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料進(jìn)行定期或不定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題的,提出改進(jìn)意見和建議;
    3、對(duì)企業(yè)月度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告進(jìn)行審核,對(duì)年終財(cái)務(wù)決算進(jìn)行審核并簽署審核意見,對(duì)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行分析評(píng)價(jià),有關(guān)重大變化要分析原因,并形成書面意見。
    (五)列席董事會(huì)會(huì)議,參加經(jīng)營(yíng)班子會(huì)議,對(duì)有關(guān)項(xiàng)目論證、對(duì)外投資、貸款、擔(dān)保、產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓和資產(chǎn)重組、企業(yè)改制、財(cái)務(wù)審計(jì)等重大經(jīng)濟(jì)事項(xiàng),提出獨(dú)立的意見和建議。
    (六)審核企業(yè)重大經(jīng)濟(jì)事項(xiàng),出具獨(dú)立的審核意見。審核意見與企業(yè)不一致或者有關(guān)建議未被采納的,應(yīng)及時(shí)書面向省國(guó)資委報(bào)告。
    3、及時(shí)報(bào)告重大財(cái)務(wù)事件,指導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)財(cái)務(wù)危機(jī)處置工作。
    (七)根據(jù)企業(yè)董事會(huì)或經(jīng)營(yíng)班子有關(guān)決定,參與企業(yè)重大事項(xiàng)的管理和企業(yè)重大經(jīng)營(yíng)決策過程。
    1、參與擬定企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略;
    2、參與制定企業(yè)資金使用和調(diào)度計(jì)劃、費(fèi)用開支計(jì)劃、物資采購(gòu)計(jì)劃、籌融資計(jì)劃;
    3、參與企業(yè)重大經(jīng)濟(jì)合同的評(píng)審;
    4、其他需要參加的重大事項(xiàng)和活動(dòng)。
    (八)參與制定企業(yè)財(cái)務(wù)監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度,包括會(huì)計(jì)核算制度、資金管理制度、費(fèi)用管理制度、資產(chǎn)管理制度、投資管理制度、貸款擔(dān)保制度等,對(duì)企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
    (九)監(jiān)測(cè)所屬子企業(yè)財(cái)務(wù)收支狀況和財(cái)務(wù)管理水平,重大事項(xiàng)要及時(shí)上報(bào)省國(guó)資委。
    (十)對(duì)重要財(cái)務(wù)事項(xiàng)與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)簽。
    以上就是我對(duì)工作的一點(diǎn)看法,不妥之處,請(qǐng)指正。謝謝大家!
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    競(jìng)聘食堂演講稿篇十五
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委,親愛的同事們,上午好:
    今日我演講的題目是《平凡的崗位,傾心的奉獻(xiàn)》。
    任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺(tái),食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻(xiàn),是一種真誠(chéng)自愿的付出,是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界??倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重,做好食堂膳食工作,服務(wù)好公司全體員工,保障公司正常運(yùn)營(yíng),這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
    食堂工作是辛苦的。不要說(shuō)每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說(shuō)每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說(shuō)在放假期間,別人已經(jīng)休息了,而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位,愛崗敬業(yè)演講稿《食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿》。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次,但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次,竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷,可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn),這其中的奧秘是什么呢?我們?cè)倩厥坠驹庥鰵v史上最強(qiáng)的臺(tái)風(fēng),船塢移位,設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重,公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里,急在心頭。緊急會(huì)議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查,確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵,廚師長(zhǎng)要求需留下3名服務(wù)人員,其他人正常下班??墒蔷镁脹]有一個(gè)人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點(diǎn)多就得起床,哪能扛得住”。爭(zhēng)執(zhí)不下,廚師長(zhǎng)只好指定人員。他們?cè)诶щy目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無(wú)私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動(dòng)體現(xiàn)!
    食堂工作是默默無(wú)聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時(shí),人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭,當(dāng)人們看到耀眼的燭光時(shí),而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時(shí),我們內(nèi)心無(wú)比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無(wú)聞,但我們值得!
    食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時(shí)時(shí)處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o(wú)限的光榮。正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十六
    大家好!
    首先很感謝學(xué)校給我這次參加餐廳經(jīng)營(yíng)競(jìng)標(biāo)的機(jī)會(huì),也感謝大家對(duì)我的信任和支持。我的演講主要包括三個(gè)方面的內(nèi)容:一是對(duì)食堂工作的認(rèn)識(shí);二是我參加競(jìng)標(biāo)的優(yōu)勢(shì);三是我對(duì)做好食堂工作的思路和打算。
    首先談?wù)勛约簩?duì)食堂工作的認(rèn)識(shí)。常言道:“民以食為天”從古到今,人們一直都把飲食看做“天”,也就是說(shuō)這層天的意義重大,真可謂肩負(fù)的責(zé)任重大。所以,在此次競(jìng)標(biāo)中若能成為三門峽市中心學(xué)校餐廳承包人的話,那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責(zé)任。也就意味著我要擔(dān)負(fù)起做好全院一千多名師生,病人及陪護(hù)人員二千多人飲食服務(wù)這層“天”大的責(zé)任,決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來(lái),我就談?wù)勎覀€(gè)人在競(jìng)標(biāo)這項(xiàng)工作的具體條件,我認(rèn)為我有多個(gè)方面的優(yōu)勢(shì),從事餐飲工作三十余年,是我個(gè)人完全可以能勝任這項(xiàng)工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理,接待省地、市、縣大型會(huì)議的用餐服務(wù)。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店,深受市區(qū)用餐者的好評(píng)。所以我熟悉食堂工作各項(xiàng)流程,積累了豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn),對(duì)食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認(rèn)識(shí)。
    最后我再談?wù)勚袠?biāo)餐廳后我將怎么做,也是對(duì)做好食堂工作的一些思路和打算。
    首先第一步工作是先對(duì)現(xiàn)有餐廳進(jìn)行全面升級(jí)裝修改造,使裝修后的餐廳達(dá)到一個(gè)優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭(zhēng)把餐廳辦成一個(gè)環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務(wù)質(zhì)量好的一流餐廳。
    第二步工作:餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行購(gòu)置和布局??朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象,使就餐者從購(gòu)票、選菜、打菜、結(jié)算一系列流程井井有條,杜絕擁擠的混亂局面。
    第三步工作:我根據(jù)目前病房的分布情況,學(xué)校餐廳服務(wù)的重點(diǎn)是病號(hào),如何能使行動(dòng)不便的病號(hào)吃上滿意的飯菜,我計(jì)劃再投資十個(gè)送餐車,擴(kuò)大送餐服務(wù)范圍。
    第四步工作:組建招聘40余人餐飲操作團(tuán)隊(duì),設(shè)立一個(gè)完整的管理機(jī)構(gòu)和10個(gè)班組。
    接下來(lái)我給大家介紹一下各班組人員安排及職責(zé),要求有分工、有合作,齊心協(xié)力做好營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)工作。管理機(jī)構(gòu)責(zé)任:
    在學(xué)校主管部門領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行聽從學(xué)校意見,按照學(xué)校的特殊環(huán)境進(jìn)行工作;并嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)、罰制度,加強(qiáng)餐廳各項(xiàng)工作管理力度;制訂出各職能部門的各項(xiàng)工作制度,優(yōu)者獎(jiǎng),劣者罰,確保餐廳服務(wù)任務(wù)優(yōu)質(zhì)完成。
    1、餐廳營(yíng)養(yǎng)組責(zé)任:(2人)。
    負(fù)責(zé)飲食營(yíng)養(yǎng)菜肴品種搭配,制做流程均有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配和指導(dǎo),以確保飯菜的質(zhì)量,使不同病號(hào)每餐都能享用自己可口的營(yíng)養(yǎng)食品。
    2、采購(gòu)組責(zé)任:(2人)。
    為了加強(qiáng)采購(gòu)食品安全,采購(gòu)必須嚴(yán)格按照食品相關(guān)要求進(jìn)行采購(gòu),決不采購(gòu)無(wú)工商證照經(jīng)商戶的食品,采購(gòu)食品入庫(kù)時(shí)造冊(cè)登記,時(shí)間地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)方姓名、數(shù)量、品種,一一登記清楚,堅(jiān)決杜絕采購(gòu)腐爛變質(zhì)食物。嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),確保食品安全。
    3、菜案組責(zé)任:(12人)。
    認(rèn)真選好新鮮的菜,對(duì)腐爛變質(zhì)的菜決不上案,要求質(zhì)量,做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色,使人觀之垂涎三尺,留戀忘返,并保證按時(shí)供應(yīng)一日三餐優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)菜肴。
    4、面食組責(zé)任:(12人)。
    負(fù)責(zé)粗、細(xì)糧的合理搭配,不斷調(diào)劑花色品種,保證做好各種主食、營(yíng)養(yǎng)粥的供應(yīng)。
    5、煲湯組責(zé)任:(2人)負(fù)責(zé)各種營(yíng)養(yǎng)湯的供應(yīng)。
    6、清真組責(zé)任:(2人)根據(jù)少數(shù)民族風(fēng)俗和飲食習(xí)慣做好飯菜供應(yīng)。
    7、醫(yī)護(hù)工作人員餐廳責(zé)任:(4人)。
    專人負(fù)責(zé)師生就餐,制定每周天天用餐不重樣,做好的飯菜讓師生看著放心,吃的舒心。
    8、清潔組責(zé)任:(2人)專職負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)外衛(wèi)生,時(shí)刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
    9、后勤組責(zé)任:(6人)負(fù)責(zé)餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機(jī)械、電器維修工作;辦充值卡、退卡,確保餐廳工作正常進(jìn)行。
    10、送餐組責(zé)任:負(fù)責(zé)各病區(qū)訂餐、送餐任務(wù)。上班個(gè)人衛(wèi)生要求:
    上班人員統(tǒng)一著裝,出售食品時(shí)必須戴口罩,每周洗澡,勤剪指甲,保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理,周末大清理,衛(wèi)生不留死角,并進(jìn)行檢查評(píng)比,衛(wèi)生好的表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),差的批評(píng)罰款。在今后的服務(wù)中,我們將營(yíng)養(yǎng)、膳食工作更細(xì)化的拓展服務(wù),主要做到開展各方面工作:
    1、加強(qiáng)與院方專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的溝通協(xié)作,使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合學(xué)校營(yíng)養(yǎng)科特制定科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜,定期邀請(qǐng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師參與對(duì)食堂管理和廚師的指導(dǎo),有針對(duì)性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜。
    2、加強(qiáng)與學(xué)校各職能管理部門的聯(lián)系,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校服務(wù),經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)同,增強(qiáng)雙歸屬感,增強(qiáng)我們的使命感,形成榮辱與共,同舟共濟(jì),服務(wù)大局的思想意識(shí),形成“心往一塊想,勁往一處使”的良好合作氛圍。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),做好工作中每一個(gè)環(huán)節(jié),想方設(shè)法,出新招,變花樣,提高質(zhì)量,努力做到“三個(gè)群體滿意”(醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬)。
    3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務(wù)質(zhì)量,用嚴(yán)密的措施來(lái)做保證餐飲工作順利完成。嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外,還落實(shí)和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度,做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員,從硬件到軟件,從原料購(gòu)進(jìn)到成品售出,都有一整套有法可依,有條不紊,行之有效,易于檢查監(jiān)督的管理制度,做到事事有規(guī)范,堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,明確規(guī)定各崗位要求,從管人員到實(shí)際操作人員都要有崗位職責(zé)制,做到責(zé)任落實(shí)到人,加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo),確保每項(xiàng)工作高質(zhì)量的完成。
    食堂工作雖說(shuō)“眾口難調(diào)”但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家知道,一個(gè)民族沒有創(chuàng)新,它就不能進(jìn)步,一個(gè)單位沒有創(chuàng)新,也就不能前進(jìn)。具體對(duì)我們食堂來(lái)講,首先想辦法滿足不同員工,不同群眾的不同要求,因?yàn)椴煌貐^(qū)的醫(yī)生、病號(hào)有著不同的口味及習(xí)慣,人們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同地要求。所以,要從加強(qiáng)食堂的“硬、軟”件兩個(gè)方面入手,切實(shí)搞好食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作。同時(shí)在大力提升軟件服務(wù)水平,并經(jīng)常地征求和吸取員工對(duì)食堂工作的意見與建議,經(jīng)常督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等,充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時(shí),適時(shí)推出各種便利措施,不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術(shù),努力提高菜肴質(zhì)量,并豐富一日三餐的飲食種類,以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這時(shí)我還要特別強(qiáng)調(diào)飲食安全,餐飲工作中,沒有安全,一切等于零,所以我將實(shí)實(shí)在在把好蔬菜食品質(zhì)量的采購(gòu)關(guān),驗(yàn)收關(guān),烹飪關(guān)和儲(chǔ)存關(guān),切實(shí)抓好飲食衛(wèi)生,絕不發(fā)生食物中毒事故。
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委,雖然我不善于言辭,但我的心卻是真誠(chéng)的!此時(shí)此刻,站在這時(shí)的我,恰如一位在站臺(tái)等候上車的旅客,手中的車票攥出了汁漬,但我相信隨著演講結(jié)束,沿著在座各位給我開辟的綠色通道,一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。我也衷心地希望大家能給我這次機(jī)會(huì),如果競(jìng)標(biāo)成功,絕不辜負(fù)大家對(duì)我的厚望!
    競(jìng)聘食堂演講稿篇十七
    大家好!
    我代表深圳市盛美達(dá)餐飲管理有限公司。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委給我這次食堂承包競(jìng)標(biāo)演講的機(jī)會(huì),也感謝大家對(duì)我的信任和支持。我的演講主要包括三個(gè)方面的內(nèi)容:一是我對(duì)食堂工作的認(rèn)識(shí),二是我參加競(jìng)聘的優(yōu)勢(shì),三是我對(duì)做好食堂工作的思路和打算。
    首先我就談?wù)勛约簩?duì)食堂工作的認(rèn)識(shí)。常言道:“民以食為天”,從古至今,人們一直都把飲食看做“天”,也就是天大的事情,真可謂責(zé)任重大。所以,如果成為徽州師范學(xué)校食堂的承包人,也就意味著要擔(dān)負(fù)起做好全校一萬(wàn)多名師生員工的飲食服務(wù)這個(gè)天大的責(zé)任,決不能有絲毫的馬虎。
    接下來(lái),我就談?wù)勎夜靖?jìng)聘這項(xiàng)工作的優(yōu)勢(shì)。我認(rèn)為我有多個(gè)方面的優(yōu)勢(shì),使我司完全可以勝任這項(xiàng)工作。我司目前承包了三十多家企業(yè)的集體食堂,并深受好評(píng),所以我們熟悉食堂工作的各項(xiàng)流程,積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認(rèn)識(shí)。
    最后我再談?wù)勅绻晌宜境邪黿xxx公司食堂,我們將怎么做,也就是對(duì)做好食堂工作的一些思路和打算。
    食堂工作雖說(shuō)“眾口難調(diào)”,但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家都知道,一個(gè)民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō),首先要想辦法滿足不同員工、不同群體的不同需求,因?yàn)椴煌貐^(qū)的師生有著不同的口味及習(xí)慣,即使是不同的時(shí)間段,人們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求。所以,我司將從加強(qiáng)食堂的“硬、軟件”兩方面入手,切實(shí)搞好食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作。硬件方面,我打算自己投資進(jìn)行全面改造,如新建餐飲包廂,添置空調(diào)、網(wǎng)絡(luò)電視等設(shè)施,改善師生們的就餐環(huán)境;同時(shí)大力提升軟件服務(wù)水平,如經(jīng)常性地征求和聽取員工對(duì)食堂工作的意見與建議,注意督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等,充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時(shí),適時(shí)推出各種便利措施,不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術(shù),努力提高菜肴質(zhì)量,并豐富一日三餐的飲食種類,以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這里我還要特別強(qiáng)調(diào)飲食安全,餐飲服務(wù)工作中,沒有安全,一切等于零,所以我將實(shí)實(shí)在在地把好蔬菜食品質(zhì)量的采購(gòu)關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、烹飪關(guān)和儲(chǔ)存關(guān),切實(shí)抓好飲食衛(wèi)生,絕不發(fā)生食物中毒事故。
    各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委!雖然我不善于言辭,但我的心卻是真誠(chéng)的!此時(shí)此刻,站在這里的我,恰如一位在站臺(tái)等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信隨著我的演講結(jié)束,沿著在座各位給我開辟的綠色通道,一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。我也衷心地希望大家能給我這樣的機(jī)會(huì),如果競(jìng)聘成功,絕不辜負(fù)大家對(duì)我的厚望!
    再次謝謝大家!