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餐飲店安全應急預案篇一
為了強化安全管理，保障全體師生的人身財產安全，確保本次春游活動順利進行，在活動過程中，安全應急措施必須落到實處。為及時應對突發(fā)事件，迅速合理地處理各種安全事故，特制訂以下應急預案：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：各班主任。
（二）學生現(xiàn)場管理保衛(wèi)組：各年級分管行政；各班主任、帶班教師。
（三）醫(yī)務后勤組：陸進保、馬文蘭。
保持鎮(zhèn)靜、沉著應對；學生優(yōu)先原則；就地搶救原則；報警、求援原則；維持秩序、迅速疏散原則。
1．車況：由所乘車輛負責人提供保障。
2．出發(fā)時的上車前后、活動過程中上車落座后、活動結束上車和到達下車地點后，都必須清點學生人數，保證準確無誤。
3．行車時，帶隊老師密切關注學生：頭手不得伸出窗外；隨時為身體不適者和暈車者提供保護。
4．到點停車，下車的程序是：帶隊老師先下，確保交通安全后，再讓學生有序下車。
5．如出現(xiàn)交通事故或意外情況，如發(fā)生事故，記住肇事車的車型、車牌、顏色，責任人拔打110報警電話，并及時向學校報告出事地點及詳細情況，同時組織安全人員實施自救。
自救措施：
（1）如有人員受傷，應盡快由隨車負責人送往離出事點最近的醫(yī)院進行搶救。
（2）無論是車禍或車輛故障一律立刻將車上其他人員轉移到安全地帶，如。
撤離時車門無法暢通，應設法砸破車窗以便逃生。
（3）如遇車廂內發(fā)生意外，帶隊老師必須立即負起或指揮、或施救、或報告之職責，不得延誤時機，更不能坐視不管或丟下學生不管。
1．學生必須按小組開展活動，不準單獨行動。帶隊老師應當始終與學生為伍。
2．教育學生遵守交通規(guī)則，不到危險場所玩耍，不擅自下水游泳，不攀爬險要，不買危險品，不做有危險的游戲，不與陌生人爭斗。
3．遇學生受傷的情形。既要冷靜又要反應迅速，要視其輕重而采取相應的措施，或拔打120，或送附近醫(yī)院?？傊?，絕不能不作為，更不能推諉扯皮。
4．活動前，要教給學生一些避險或受傷后自救的方法。
5．帶隊老師要隨時關注、提醒要求學生不買、不吃變質和不潔的食品或暴飲暴食，如有學生腹瀉、腹脹或食物中毒，應立即采取必要措施（如上報、救護等），并及時收集相關證據，以備查驗。同時，還要注意觀察了解其他同學的狀況，切忌麻痹大意。
6．在參觀游覽時，帶隊老師必須緊隨學生前后，如遇緊急情況，老師必須采取有效措施，將自己所負責管理的學生迅速帶離險境（老師最后一個離開）。
1．若發(fā)現(xiàn)學生有食物中毒癥狀，帶隊教師立即上報安全事故應急領導小組，帶隊行政撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助，以最快速度將中毒人員送往當地就近醫(yī)院。
2．立即組織其他班級對所有學生進行調查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并對每項食物留樣檢查。根據領導要求，分別向上級主管部門和市防疫部門報告。
3．行政負責陪護，并穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
1．發(fā)生突發(fā)事件如遇綁架搶劫事件，要以全體學生的生命為重，保持鎮(zhèn)靜，巧妙周旋，盡可能贏得時間，以避免任何成員受到任何人身攻擊或其它傷害。
2．如遇溺水事件，立即組織有水性老師進行現(xiàn)場搶救，搶救后及時送醫(yī)院治療觀察。搶救同時第一時間上報學校并根據現(xiàn)場水域情況拔打110報警。
3．出現(xiàn)摔傷、扭傷、撞傷或疾病，安全負責人應立即報告，進行治療，如傷情較重應馬上由教師送往就近醫(yī)院搶救治療，并及時上報病由、病情。
4．如遇火災事故，迅速組織所有師生撤離火場，撥打“119”，在消防車到來之前，要組織人員逃生，不得擅自組織學生參加滅火。
5．如遇公共場所騷亂事件，負責教師應圍成圈，保護好學生。細心、冷靜地觀察事態(tài)發(fā)展，不盲目奔跑，不隨人流亂竄，待看清形勢后再引導學生安全、迅速地疏散。
6．安全負責人控制現(xiàn)場，避免混亂場面（阻止學生圍觀）和二次事故現(xiàn)象的發(fā)生；學校有關領導要迅速查明情況，并根據需要拔打電話。
（一）領導小組成員：
1．所有參加活動的人員必須經過培訓，明確任務、職責、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。
2．小組成員自帶手機，換好、帶好電板，活動中隨時待機，保證信息暢通無誤。服從統(tǒng)一部署和指揮。
3．學生過馬路時，行政要在馬路中間指揮交通、確保所有學生安全過馬路。
（二）班主任及跟班教師：
1．所有參加活動的'人員必須經過培訓，明確任務、職責、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。按分配的任務全程跟班帶生。
2．班主任應提前向學生做好注意事項所列的各種教育，同時做好各方面組織工作，包括隨班教師的（學生人數）包生負責。
3．組織帶好學生，保證學生的安全，做到去、回、集合等時候清點（掌握）的人數相符。
4．提高認識，隨時隨地做好學生的安全教育，不能放松警惕。到目的地要視察周邊環(huán)境，如有施工場地、山坡、河道水塘、凡學生有可能發(fā)生危險的地方要分頭站崗，并注意學生動態(tài)，不允許學生出入危險場地。
5．學生過馬路要走人行道，并時時提醒注意交通安全，注意來往車輛，確保學生安全過馬路。如遇突發(fā)事件不慌張，各位教師一定要冷靜，果斷采取措施。處理群體的事件的原則：迅速平息、減輕傷亡、保護學生、控制事態(tài)。小事自己處理，大事立即上報領導小組。
6．自始自終，活動中不得請假、不得中途私自離開學生，保證本次活動順利進行。
餐飲店安全應急預案篇二
為了有效應急處置學校內可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應急預案。
1、成立學校食品安全衛(wèi)生工作領導小組：
組長：
副組長：
組員：
下設辦公室
后勤主任：
組員：
2、機構職責
領導小組負責學校食品安全衛(wèi)生工作，根據上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。
統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校食品安全衛(wèi)生工作總結、研討。
3、辦公室職責
下發(fā)上級有關文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關部門或人員實施應急處理預案，接到事故報告，立即向領導小組(組長)報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作有序進行。根據工作計劃和領導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預防工作，并組織有關人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合學校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結果以通報的形式反饋到學校。
3、落實職責。校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向學校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應立即向領導小組（組長）報告。由領導小組向上級教育部門及當地政府報告，同時立即啟動學校食品安全衛(wèi)生安全應急預。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責援救指揮，校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家長聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
餐飲店安全應急預案篇三
路基施工可能發(fā)生的坍塌、滑坡災害提前做出安排，明確應急職責，識別緊急需求，降低和減少對環(huán)境和員工的危害。
事故發(fā)生后，現(xiàn)場知情人員必須立即向項目經理部，項目安全負責人報告。
（1）路基施工發(fā)生坍塌、滑坡等災害險情后，現(xiàn)場負責人應立即電話通知應急領導小組組長。
（2）組長接到險情通報后，根據緊急狀態(tài)確定相應預警級別，啟動應急預案程序，應急搶險救援指揮系統(tǒng)立即投入運作，在現(xiàn)場設立指揮場所，相關人員到位，組織實施搶險工作。必要時采取措施防止坍塌、滑坡等災害事態(tài)擴大，將人員和機械迅速撤出危險區(qū)。
（4）危險源風險評估組：由項目總工程師負責，相關部門人員參加；評估施工現(xiàn)場以及生產過程的危險源的風險， 指導安全部門落實安全措施和監(jiān)控工作、減少和避免危險源的事故發(fā)生，完善危險源的風險評估資料信息，為應急響應的評估提供科學、合理、準確的依據；為應急響應提供及時的應急響應支援措施。
（5）現(xiàn)場搶救組；由項目機務經理負責，相關部門人員參加，根據傷員情況，制定搶救方案，聯(lián)系就近醫(yī)療設備、醫(yī)務人員會同項目搶救人員，進行現(xiàn)場搶救處置工作。
（6）技術處理組：由項目總工程師負責相關人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應急響應方案，為事故現(xiàn)場提供有效的技術儲備、圖紙。應急預案啟動后，根據事故現(xiàn)場的特點，及時向應急總指揮提供科學的工程技術方案和技術支持文件。
（7）后勤供應組：后勤供應組由項目財務、物資設備管理部門負責人擔任（公司物設部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監(jiān)督、落實物資的儲備情況。應急預案啟動后，按應急總指揮的部署有效地組織應急響應物資資源到施工現(xiàn)場。
（8）善后工作組；組長由項目辦公室負責；項目相關部門人員參加。 主要做好傷亡人員及家屬的撫恤工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定。做好受傷人員醫(yī)療救護的跟蹤工作，協(xié)調處理醫(yī)療救護單位的相關矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（9）事故調查組：事故調查組組長由公司（項目）主管安全生產的領導擔任，相關部門人員參加。主要保護事故現(xiàn)場、對現(xiàn)場的有關實物資料進行取樣封存、調查了解事故發(fā)生的主要原因及相關人員的責任、按“四不放過”的原則對相關人員進行處罰、教育、總結。
餐飲店安全應急預案篇四
為提高應對網絡與信息安全突發(fā)事件的能力，形成科學、有效、反應迅速的應急工作機制，確保重要計算機信息系統(tǒng)的實體安全、運行安全和數據安全，最大限度地減輕網站網絡與信息安全突發(fā)事件的危害，特制定本預案。
2.編制依據。
根據《中華人民共和國計算機信息系統(tǒng)安全保護條例》、《中華人民共和國計算機信息網絡國際互聯(lián)網管理暫行規(guī)定》等有關法規(guī)、規(guī)定，制定本預案。
3.適用范圍。
本預案適用于發(fā)生與本預案定義的i－iv級網絡與信息安全突發(fā)事件和可能導致i－iv級的網絡與信息安全突發(fā)事件的應對處置工作。
4.分類分級。
本預案所指的網絡信息安全突發(fā)事件，是指網絡信息系統(tǒng)突然遭受不可預知外力的破壞、毀損或故障，不良信息在網站乃至整個互聯(lián)網的傳播，發(fā)生對國家、社會、公眾造成或者可能造成危害的緊急網絡安全事件。
件。網絡安全突發(fā)事件是指自然災害、事故災難和人為破壞引起的網絡與信息系統(tǒng)的損壞；信息安全突發(fā)事件是指利用信息網絡進行有目的或有組織的反動宣傳、煽動和歪曲事理的不良活動或違法活動。
（1）自然災害是指地震、臺風、雷電、火災、洪水等。
（2）事故災難是指電力中斷、網絡損壞或者是軟件、硬件設備故障等。
（3）人為破壞是指人為破壞網絡線路、通信設施，黑客攻擊、病毒攻擊、恐怖主義活動等事件。
5.事件分級。
根據我省對網絡信息安全突發(fā)事件的可控性、嚴重程度和影響范圍，將網絡信息安全突發(fā)事件分為四級：i級（特別重大）、ii級（重大）、iii級（較大）、iv級（一般）。具體級別定義如果國家有關法律法規(guī)有明確規(guī)定的，按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
（1）i級（特別重大）：造成網絡與信息系統(tǒng)發(fā)生大規(guī)模癱瘓，事態(tài)的發(fā)展超出區(qū)一級相關主管部門的控制能力，對國家安全、社會秩序、公共利益造成特別嚴重損害的突發(fā)事件。
（2）ii級（重大）：造成網站或其它上一級部門重要網絡與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成嚴重損害，需要上級政府或公安部門協(xié)助，乃至需跨地區(qū)協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（3）iii級（較大）：造成網站網絡與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成一定損害，但只需在本區(qū)政府或區(qū)信息中心協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（4）iv級（一般）：造成網站網絡重要網絡與信息系統(tǒng)受到一定程度的損壞，但不危害國家安全、社會秩序和公共利益，可由我主管部門處置的突發(fā)事件。
1.積極防御、綜合防范。立足安全防護，加強預警，重點保護重要信息網絡和關系社會穩(wěn)定的重要信息系統(tǒng)；從預防、監(jiān)控、應急處理、應急保障和打擊不法行為等環(huán)節(jié)，在管理、技術、宣傳等方面，采取多種措施，充分發(fā)揮各方面的作用，構筑網絡與信息安全保障體系。
2.明確責任、分級負責。按照“誰主管、誰負責”的原則，加強網絡安全管理，認真落實各項安全管理制度和措施。加強計算機信息網絡安全的宣傳和教育，進一步提高工作人員的信息安全意識。
3.落實措施、確保安全。要對機房、網絡設備、服務器等設施定期開展安全檢查，對發(fā)現(xiàn)安全漏洞和隱患的進行及時整改；要實行網站的巡察制度，密切關注互聯(lián)網信息動態(tài)，要按照快速反應機制，及時獲取充分而準確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。
4.加強技術儲備、規(guī)范應急處置措施與操作流程，樹立常備不懈的觀念，定期進行預案演練，確保應急預案切實可行。
5、事故上報。
事件必須實行態(tài)勢進程報告和日報告制度。報告內容主要包括信息來源、影響范圍、事件性質、事件發(fā)展趨勢和采取的措施等。
應急響應應急結束網絡與信息安全突發(fā)事件經應急處置后，得到有效控制，事態(tài)下降到一定程度或基本得以解決，將各監(jiān)測統(tǒng)計數據上報院領導，由院領導向區(qū)應急小組提出應急結束的建議，經批準后實施。
保障措施應急技術隊伍保障按照一專多能的要求建立我院網絡與信息安全應急技術保障隊伍。并定期參加信息安全配訓。
1.加強對網絡與信息安全等方面專業(yè)技能的培訓，指定專人負責安全技術工作。
2.定期演練。通過演練，發(fā)現(xiàn)應急工作體系和工作機制存在的問題，不斷完善應急預案，提高應急處置能力。
在應急處置工作結束后，應立即組織有關人員組成事件調查組，查清事件發(fā)生的原因及財產損失情況，總結經驗教訓，寫出調查評估報告，報應急領導小組，并根據問責制的有關規(guī)定，對有關責任人員作出處理。特別重大網站網絡與信息安全突發(fā)公共事件的調查評估報告，報應急領導小組，必要時采取合理的形式向社會公眾通報。
餐飲店安全應急預案篇五
宗旨：安全第一，預防為主。
為了保證本次學生第二課堂活動能夠安全順利進行，根據我校校園安全應急預案的精神，又結合外出特點，特制訂本預案。
組長全面負責安全工作。
副組長。
成員。
活動前，請轉塘交警審核車輛、駕駛員的資格；
活動出發(fā)，請轉塘交警維持秩序；
活動過程中，聯(lián)系景點交警維持交通秩序。
1、事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應立即向行政跟班人員及班主任報告。行政跟班人員根據情況作出決定。
2、一般性事故，行政跟班人員可根據情況自行進行解決，并進行記錄。重大事故，應立即上報給突發(fā)事故應急處理領導小組，同時組織人員進行搶救，也向景點工作人員發(fā)出求救，以最短時間最快速度開展工作，并通知學生家長。
3、校突發(fā)事故應急領導小組接到事故報告后，根據事故情況應盡快向公安、醫(yī)療、教育局等部門上報，同時增派人員趕現(xiàn)場進行組織搶救。（火警119、急救120、事故110）。
4、公安、醫(yī)務人員進行搶救時，現(xiàn)場有關人員要協(xié)助做好各方面工作。
5、帶隊老師及行政人員必須保持通訊暢通。
6、其他事故，如突遇大雨、交通事故、森林火災等，帶班老師及其他人員必須要組織好學生秩序，必要時可以返校，以保證學生安全為先。
7、校車要隨時處于待命狀態(tài)，駕駛員保持通訊暢通。
餐飲店安全應急預案篇六
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產、護送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進“三無”產品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
餐飲店安全應急預案篇七
20xx屆“畢業(yè)晚會”將于20xx年x月31日晚上7：30——10：00在校田徑場舉辦。為確保本次活動的順利進行，確保師生人身安全，特制訂本預案：
組長：
副組長：
組員：各班主任、政教干事和治安人員
1、活動前要充分認識安全工作的重要性，全方位做好學生的安全教育工作。要求各班主任組織學生參加活動前，要對本班的學生進行晚會活動安全的教育，對每個細節(jié)提出紀律要求和注意事項。
2、要求學生統(tǒng)一穿校服，不準帶手機，不允許將社會閑雜人員帶入校園。
3、切實加強安全保衛(wèi)工作。加強校園巡邏，防止校外不良人員進入校園。
1、加強學生考勤。各班主任要清點好本班學生人數。
2、堅守崗位，履行職責。各班主任不得遠離本班學生，時刻注意活動場內各種安全動態(tài)，以便及時處置突發(fā)事件。
3、加強活動現(xiàn)場管理。各班主任要教育本班學生提前進場，按照指定位置就座?；顒悠陂g嚴禁學生私自離開晚會活動現(xiàn)場。
4、設活動期間加強校園安全巡查和保衛(wèi)工作，嚴禁無關人員私自進入校內或滋事。各班主任負責全程安全監(jiān)察，加強巡視，隨時準備處理可能發(fā)生的各種意外和傷害事故，確?；顒影踩樌M行。
5、活動結束退場時，各班學生要服從指揮，清理會場垃圾，按秩序退場。
1、若有學生發(fā)生意外沖突和傷害，各班主任要立即采取果斷措施進行處置。第一時間向年級、學校領導反映情況。
2、校外人員破壞秩序、經勸阻不離開活動現(xiàn)場的，可由保衛(wèi)人員強行將其帶離，拒不配合，情節(jié)嚴重的，視情況報110。
3、活動中，如果出現(xiàn)各種不可預知的緊急情況，各班主任要及時組織學生，聽從領導統(tǒng)一指揮。
餐飲店安全應急預案篇八
為切實保護我校師生的切身利益，維護正常教育教學秩序，加強突發(fā)性事故處理的'綜合指揮能力，提高緊急救援的快速反應和協(xié)調水平，以保證迅速正確有效地處理安全事故，特制定以下我校用電安全應急預案。
1、學校用電安全和應急疏散領導小組組成員名單。
組長
副組長
成員：學校其他成員和各班主任
2、主要職責
（1）平時指導全校處理用電安全事故和應急疏散的宣傳教育；
（3）經常檢查學校線路、開關、插座是否安全。對安全有隱患的及時更換或修理。
1、組織對師生進行用電安全知識輔導。
2、未經允許，學生不得私自拆、卸電器及開關、插座等。
3、學生不得私自使用需接插電源的用電設備。
4、定期檢查學校用電設備是否正常工作。
1、遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。
2、遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離（不得用手拉觸電人員）。
3、對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打120急救中心求援。
4、及時向學校緊急事故領導小組報告，以便組織施救。
5、排查事故原因，及時處理上報。
應急電話：火災：119 報警：110 緊急救護：120
餐飲店安全應急預案篇九
為建立健全公司數據安全事件應急響應機制，提高應對數據安全事件的應急處置能力，預防和減少數據安全事件造成的損失和危害，全面提升公司的數據安全事件應急管理水平，保障公司數據資產安全和用戶合法權益，特制定本預案。
一、公司成立數據安全事件應急響應領導小組，組織構成與職責如下：
（1）負責公司應急響應的整體協(xié)調、指揮和領導工作。
（2）監(jiān)督公司總體應急管理流程的有效執(zhí)行。
（3）負責公司應急響應處置總體決策。
（4）負責公司數據安全應急事件的上報。
（1）對重大數據安全事件進行評估，提出啟動應急響應的建議。
（2）研究分析數據安全事件的相關情況及發(fā)展趨勢，為應急響應提供咨詢或提出建議。
（3）分析數據安全事件原因及造成的危害，為應急響應實施提供建議支持。
（1）分析應急響應需求（如風險評估、業(yè)務影響分析等）。
（2）編制應急預案文檔。
（3）實施應急響應，如應急事件的分析排查、溯源等。
（4）進行應急預案測試、培訓、演練等。
（5）總結應急響應工作，提交應急響應總結報告。
（1）進行業(yè)務系統(tǒng)的災難恢復。
（2）系統(tǒng)備份與恢復的日常管理。
（3）參與應急預案的測試、培訓、演練等。
（4）數據安全事件發(fā)生時的損失控制和損害評估。
二、數據安全事件處理：
數據泄露事件，系統(tǒng)由于受到外部攻擊或者內部人員故意泄密等原因，造成的數據泄露事件。
（1）緊急措施：當發(fā)現(xiàn)有數據泄露時，應報告數據安全事件應急響應領導小組，由應急響應領導小組組織協(xié)調人員進行檢查，及時防止數據泄露范圍擴大影響。
（2）抑制處理：由應急響應日常運行部門組織協(xié)調人員排查系統(tǒng)及數據庫、應用系統(tǒng)等相關日志，及時下線或切斷相關業(yè)務系統(tǒng)外聯(lián)網絡，并保留證據，必要時公安機關介入。
（3）根除：應急響應領導小組組織協(xié)調相關部門、廠商工作人員對業(yè)務系統(tǒng)和相關日志進行檢查，分析事件原因，并進行總結。
數據篡改事件，如業(yè)務系統(tǒng)不具有數據完整性保護能力，無法確保重要數據不被篡改，從而可能導致的重要數據被篡改的安全事件。
（1）緊急措施：發(fā)現(xiàn)核心數據庫數據或業(yè)務系統(tǒng)大規(guī)模被篡改后，應立即報送數據安全事件應急響應領導小組，由應急響應領導小組指定數據庫管理員或運維人員進行檢查確認，同時啟動應急預案，暫停相關業(yè)務服務，并通知相關業(yè)務處室。
（2）抑制處理：使用備份數據恢復數據后重新啟動服務，并立即追查原因。如屬外部攻擊原因的，應立即通過日志等分析攻擊來源，，必要時請公安機關介入。
（3）根除：總結經驗教訓，分析具體原因，加固核心數據庫系統(tǒng)安全，并報領導小組。
數據丟失事件，比如業(yè)務系統(tǒng)數據庫或業(yè)務系統(tǒng)文件、辦公文件數據等被非法刪除。
（1）緊急措施：當發(fā)現(xiàn)數據丟失時，應立即報告數據安全事件應急響應領導小組，由應急領導響應小組統(tǒng)一指揮，組織協(xié)調相關部門進行檢查，排查數據丟失影響范圍，評估對業(yè)務的影響。
（2）抑制處理：應急響應領導小組立即組織協(xié)相關業(yè)務部門、數據安全工程師等進行解決，從最近的有效備份中恢復數據及業(yè)務系統(tǒng)服務。
（3）根除：總結經驗，分析具體原因，加固涉敏數據安全處理，并報告應急領導小組。
三、敏感數據泄露事件應急響應距離：
敏感數據包括：用戶個人信息相關數據、用戶服務內容相關數據、企業(yè)運營管理相關數據等，當發(fā)生數據泄露事件時，各系統(tǒng)應組織人員對事件進行確認，評估事實與事件影響范圍，并啟動應急處置措施。
（一）敏感數據泄露事件應急流程如下：
（二）應急工具：
數據備份還原工具、數據恢復工具、日志分析工具、數據庫審計系統(tǒng)等。
（三）應急步驟：
（1）應急啟動，當發(fā)現(xiàn)黑客通過網絡攻擊竊取企業(yè)核心信息、內部員工或合作伙伴人員利用職務之便竊取企業(yè)機密信息、監(jiān)控部門發(fā)現(xiàn)企業(yè)數據泄露等情況時，啟動應急預案。
（2）數據泄露確認，當發(fā)現(xiàn)數據泄露時，立即組織人員核實數據泄露情況，確認數據泄露影響范圍，并定位數據庫ip、關聯(lián)業(yè)務等，根據泄密的用戶信息判斷哪些業(yè)務的用戶信息被泄露。
（3）應急處置：
2）若無備份系統(tǒng)，則請示應急領導小組組長將相關系統(tǒng)進行下線處理，防止數據進一步泄露。
（4）事件排查分析：
1）通過將遭受攻擊的主機上系統(tǒng)日志、應用日志等導出備份，并加以分析判斷
2）進一步分析系統(tǒng)日志、數據庫日志等，確定安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
3）若發(fā)現(xiàn)是內部員工或支撐廠商人員造成數據泄露，必要情況下，立即組織人人員現(xiàn)場開展調查，通過分析內部員工或支撐廠商計算機的系統(tǒng)痕跡記錄（瀏覽器痕跡、軟件使用痕跡、u盤使用痕跡等），進一步收集和分析相關證據。
4）日志分析外，還應分析數據收集鏈路、數據下載、數據分發(fā)等情況的審批記錄，進一步分析處置措施，確認安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
（5）風險消除：
1）及時修復發(fā)現(xiàn)的安全漏洞
2）對數據進行加密傳輸，根據數據敏感級別進行加密存儲，并對前臺敏感數據進行脫敏處理。
3）定期開展數據安全流程制度落實情況安全檢查及漏洞檢查。
4）定期組織內部員工、支撐廠商人員開展安全意識培訓。
5）定期開展安全合規(guī)檢查和安全審計工作
四、應急響應保障是數據安全應急預案的重要組成部分，是保證數據安全事件發(fā)生后能夠快速有效地實施應急預案的關鍵要素。
（一）人力保障：人力保障由公司數據安全事件應急響應領導小組統(tǒng)一規(guī)劃和管理。數據安全應急保障人員及聯(lián)系方式，詳見附件。
（二）技術保障：公司通過建立應急響應安全技術小組來進行為應急響應技術保障，應急響應領導小組應依據應急響應的需要，制定數據安全事件技術應對表，全面考察和管理相關技術基礎，選擇合適的技術服務者，明確職責和溝通方式。定期開展數據安全相關技術研究，不斷完善“事前可防范、事中可阻斷、事后可追溯”的數據安全技術保障體系，開展對數據安全事件的預警、預測、預防和應急處理的技術研究，加強技術儲備。
（三）物質保障：包括通信保障、資金保障等，應急響應工作中產生的所有物質、資金需求由應急響應領導小組統(tǒng)一統(tǒng)籌提供。
餐飲店安全應急預案篇十
本預案適用于生活中心餐飲部。
（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案（以下簡稱：消防應急預案）。
（二）本預案依據有關法律法規(guī)和公司各項規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災事故時，組織撲救、救援、事故調查及事故處理所遵循的依據。
（一）指揮組成員結構
組長：徐賀武
副組長：王迎春
成員：朱文杰、于進旺、趙麗萍
安全消防員：王迎春
（二）消防應急預案組織機構人員職責
消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1.組長職責:負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現(xiàn)場、組織事故調查等項工作。
2.消防安全員的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調應急預案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調工作。
3.其它成員職責：負責本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災時，預案組長、消防安全員及本班組消防安全預案成員應立即在火災現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
（三）報警
（1）任何人員發(fā)現(xiàn)火災，應立即通知生活中心消防安全應急預案指揮組，并向公司消防部門報警，火災嚴重時應同時向公安消防部門報警，報警時說清著火地點、部位、燃燒物品、火災狀況等。
報警電話：
公司消防：xxx。
市消防：119
（2）指揮組接到火警后，應迅速查明火災事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災事故較大的情況下，要及時撥打火警電話（119）、及急救電話（120）準確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導消防車輛進入火災事故現(xiàn)場。
（四）初起火災的處置
（1）發(fā)現(xiàn)火災，應保持頭腦清醒、沉著，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災創(chuàng)造條件。
（2）由發(fā)生火災部位的領導和消防責任人負責組織現(xiàn)場人員進行撲救，做到初期火災力爭撲滅，較大火災力爭控制。
（3）火勢較小時，就近利用現(xiàn)場配備滅火器、室內（外）消火栓等消防設施進行火災撲救，最大限度的避免火災事故的擴大或蔓延。
（4）火災現(xiàn)場所有人員必須聽從指揮，確?；饒鲋刃?。
（五）疏散
疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場。
（1）火災發(fā)生后，無論火災大小，除必要的撲救人員外，所有人員應盡快撤離。
（2）火災發(fā)生后，所有車輛應迅速遠離起火現(xiàn)場，騰出疏散、滅火通道，保障消防通道暢通。
（3）各部位負責人負責組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時間遠離火災現(xiàn)場。
（4）若通道阻塞或煙氣較重，無法撤離火災現(xiàn)場時，應迅速選擇遠離火場的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設法向外界呼救。
（5）人員撤離火災現(xiàn)場前必須切斷所有電源；如果來不及切斷電源應向上級匯報，切斷上級電源。
（6）人員疏散后應撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。
餐飲店安全應急預案篇十一
目前，昆明主城公共供水水源十個，已建成自來水廠十座，日公共供水設計能力136.5萬立方米，城市供水管網覆蓋面積約280平方公里，dn100以上輸配水主干管總長1400余公里，供水服務人口250余萬?，F(xiàn)昆明主城公共供水由昆明自來水集團有限公司和法國威立雅水務投資有限公司合資組建的昆明通用自來水有限公司承擔。
1.2編制目的。
迅速、有效、安全地處置好城市供水過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)事件，及時控制事態(tài)發(fā)展，最大限度地減少損失，保護公共財產和人民利益，保障市民的用水安全,維護我市經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。
1.3編制依據。
國家和省、市有關法律、法規(guī)、規(guī)章和相關政策，《昆明市突發(fā)公共事件總體應急預案》（昆政發(fā)[20xx]19號）、《自來水經營授權書》或《供水特許經營協(xié)議》、昆明自來水集團有限公司與法國威立雅水務投資有限公司簽訂的有關法律文本。
1.4適用范圍。
本預案適用于昆明主城公共供水服務區(qū)域處置因人為或自然因素造成的影響城市安全穩(wěn)定供水和對社會經濟穩(wěn)定構成危害和威脅的各類突發(fā)事件，按照影響供水安全的事態(tài)變化啟動應急預案或轉入正常供水工作。有關部門、人員分別按照各自職責、業(yè)務范圍和預案相應要求，負責影響安全供水事件的防范和處置。
2.1決策指揮機構：
成立由市人民政府分管副市長任組長的昆明主城公共供水安全保障應急指揮領導小組（以下簡稱“領導小組”），市政府副秘書長、供水主管部門主要負責人任副組長。成員由供水主管部門、安監(jiān)、公安、監(jiān)察、衛(wèi)生、城建、環(huán)保、消防、防震減災、供電、財政、商務、工商、發(fā)改委、水利、民政、節(jié)水辦、供水企業(yè)等相關部門和單位的分管領導組成。領導小組在市委、市政府的統(tǒng)一領導下組織、指揮緊急處置、救援工作。
2.2領導小組下設辦公室，辦公室主任由供水主管部門分管。
領導擔任，成員從領導小組成員單位抽調相關人員組成。領導小組辦公室的職責是：在領導小組的具體指導下，負責突發(fā)事件應急處置、救援的協(xié)調，措施落實和信息報送等日常工作。
（1）搶險救援組，組長由分管副秘書長擔任，成員由供水主管部門、供水企業(yè)、防震減災、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、城建、安全生產監(jiān)管、部隊、節(jié)水、水利、供電等部門組成，并按各自職責負責完成突發(fā)事件處置時的專業(yè)應急搶險工作。
（2）后勤保障組，由市發(fā)改委和財政牽頭，供水企業(yè)、民政、商務、衛(wèi)生、等部門組成，主要職責：負責征用應急物資、運輸、設備、食品、藥品、場地等組織、調集和經費落實等工作。
（3）事故調查與評估組，由市安全監(jiān)管和公安牽頭，衛(wèi)生、監(jiān)察、環(huán)保、保險等部門組成，主要職責：負責調查確定安全供水突發(fā)事件的性質、原因和責任；評估損失并提出處理意見。
（4）事故善后處理組，由市政府牽頭，市政公用局、民政、衛(wèi)生、工會、事故單位、保險等單位和社會公益組織組成。主要職責：清理、監(jiān)測現(xiàn)場；調撥、發(fā)放應急款物；處理遇難者遺體；理賠、救助捐贈等工作。
按照公共供水突發(fā)事件緊急程度和影響的嚴重性，昆明主城安全供水應急響應分為4級。以一般（iv級）、較大（iii級）、重大（ii級）、特別重大（i級）表示。與之對應的四個預警標識顏色依次為：藍色、黃色、橙色和紅色。
3.1一般性（iv級）事件：
（1）城區(qū)dn800以下管線、部分供水干管遭到損壞；
3.2較大（iii級）事件：
（1）dn800以上（含800）管線、供水干管遭到損壞；
（3）各類災害事故導致供水能力5—10萬噸/日水廠停產，影響城市安全供水。由于其它原因導致用水人口2—5萬人停水超過48小時的事件。
3.3重大（ii級）事件：
（1）供水能力10—20萬噸/日（含10萬噸）水廠、供電和供水系統(tǒng)遭到嚴重毀壞；
（2）0.5噸液氯瓶發(fā)生嚴重泄漏事故；
（3）原水受到各種有毒有害物質的污染，造成任何一項毒理學、放射性指標超標；管網水質超標導致群體性用戶出現(xiàn)不良反應癥狀，但無人員死亡的事故。
3.4特別重大（i級）事件：
（2）水廠氯庫發(fā)生意外導致嚴重泄漏事故，造成嚴重后果；
（3）城市公共供水水源和供水系統(tǒng)遭到人為投毒，導致嚴重后果。
4.1處置原則。
處置安全供水突發(fā)事件應遵循“以人為本，預防為主；統(tǒng)一指揮，分級負責；服從調遣、處置迅速；協(xié)同應對安全供水的工作原則?！?BR> 4.2信息報送及處置程序。
信息報送以政務值班系統(tǒng)為主要渠道。事件發(fā)生，要求按規(guī)定按時限逐級上報相關部門。突發(fā)事件處置程序可簡單概括為“早報告、快處置、定性質、保安全、快恢復”。
4.2.1信息報送。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，需在12小時內將信息上報供水主管部門；
（3）發(fā)生重大（ii級）突發(fā)事件，需在2小時內將信息上報供水主管部門和領導小組；
（4）發(fā)生特別重大（i級）突發(fā)事件，需在1小時內將信息上報供水主管部門和領導小組。
4.2.2處置程序。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，由供水企業(yè)按內部處置程序進行處置；
（2）發(fā)生較大（iii級）突發(fā)事件，由領導小組視情況確定是否啟動應急預案；
（3）發(fā)生重大（ii級）或特別重大（i級）突發(fā)事件，由領導小組決定啟動應急預案。
當發(fā)生下述影響城市安全供水突發(fā)事件時，辦公室和各應急隊伍應在領導小組的統(tǒng)一領導和指揮下，按各自職責開展應急處置工作。
5.1水質突發(fā)事件的應急處理。
清洗消毒，經取樣分析化驗，水質合格后，恢復供水。停水期間，供水企業(yè)用送水車送水，確保居民基本生活用水。
5.2停水事故的應急處理。
由于自然災害、水廠事故、輸配水管網事故、電力事故等突發(fā)事件發(fā)生時，導致城市大面積停水，各應急隊伍應按各自職責調查分析事故原因和妥善解決各類事故，并使其盡快恢復正常。供水企業(yè)應根據水行政主管部門的水源分配計劃，制定供水調度方案上報供水主管部門，針對停水區(qū)域和水廠分布情況，進行應急處置。
若主要的城市水源因發(fā)生各類突發(fā)事故而不能向各水廠提供源水，導致各水廠停產，且短時間內無法恢復，應及時啟用城市地下水，并積極組織調配桶裝水和瓶裝水供應，解決必要的飲水問題，同時，應加大、加強節(jié)約用水的措施及力度，必須應采取限時、限量、分片供水等應急措施。
5.3發(fā)生漏氯事故的應急處理。
（2）發(fā)生漏氯事件，供水企業(yè)應當按照本企業(yè)制定的漏氯處置預案立即組織處理工作；若供水企業(yè)不能自救處置時，應立即報告供水主管部門，逐級上報市政府啟動《昆明市危險化學品應急救援預案》，開展處置工作。
餐飲店安全應急預案篇十二
安全是企業(yè)的命脈，人員的安全尤為重要。為了在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，為了確保在發(fā)生火災時，每一位員工都能熟悉逃生線路，熟練掌握各種滅火器材的使用，各項應急工作能高效、有序的進行，最大限度減少人員傷亡和財產損失，保障公司的消防安全，提高全體員工的防火意識和緊急應變能力，更是為了確保員工在危險情況下的安全，特結合公司實際情況制定以下應急預案。
員工在遇到發(fā)生火情時，不要驚慌失措，要冷靜、沉著，語音清晰地將火情發(fā)生的區(qū)域、地點、火勢大小、告知相關上級領導。
1、行動措施
（1）火災現(xiàn)場的第一發(fā)現(xiàn)人就近用滅火器材阻止火勢蔓延。
（2）當發(fā)生火警時，主管人員須立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后，應立即通知消防控制中心。
（3）待消防中心接到火災確認信息后，應立即通知突發(fā)事件應急處置小組成員到達現(xiàn)場安排開展疏散、滅火、救援工作。
（4）控制、疏散閑雜人員，指派專人組織人員疏散，讓人員不要驚慌有秩序地安全撤離，同時引領消防人員進入火災現(xiàn)場。
（5）把火情的具體位置，燃燒物品是什么，燃燒范圍大小及火勢走向，起火原因，有無人員被困，有無貴重物品等祥細情況報指揮小組。
2、行動原則
（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
（2）首先疏散易燃易爆物品，以避免火勢擴大。
（3）對疏散出來的人員逐一進行清點，一個也不能漏掉。
3、現(xiàn)場指揮者要求
（1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員并將火情通報給指揮小組，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、經理、各區(qū)域主管。
（2）總指揮者根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒工作等。
（3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示向火警臺“119”報警。
4、其他人員：
（1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
（2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾他人的任何舉動。
1、一旦發(fā)生人員燒傷、砸傷、窒息等事故，立即將受傷人員移至安全、陰涼區(qū)域，進行現(xiàn)場包扎，對窒息人員進行人工呼吸等方法進行搶救。
2、在現(xiàn)場搶救的同時，應向醫(yī)院求援（電話：120），請專業(yè)醫(yī)療救護單位進行救護。
一旦發(fā)生火災，在初起階段應按以下應急程序實施：
2、疏散。現(xiàn)場負責人要迅速組織員工撤離，并將客人疏散到安全區(qū)域；
4、合理部署滅火力量。應將主要力量部署在火勢蔓延區(qū)，控制火勢發(fā)展；
6、積極救人是首要任務，力爭最大限度的減小人員傷亡；
7、搶救物資：最大限度的減小集體和個人的財產損失；
9、配合消防隊滅火。
（1）指揮員安排有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
（2）各崗位負責人協(xié)助進行現(xiàn)場勘察，以及各項調查處理，補充、恢復消防設施、設備。
（3）部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
（1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、協(xié)調一致，嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。
（2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的任務和職責。
餐飲店安全應急預案篇十三
編制時間：二0一一年六月二十八日。
為加強和規(guī)范市局（公司）的大型活動安全管理，預防火災、爆炸、中毒等事故和減少危害，根據《大型群眾性活動安全管理條例》以及《中華人民共和國消防法》，結合市局（公司）實際，特制定本安全應急預案。
堅持科學發(fā)展觀，從維護廣大員工的人身安全和公私財產安全，實現(xiàn)市局（公司）全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展，建設市局（公司）的發(fā)展戰(zhàn)略目標出發(fā)，確保安全，構造“集中領導，統(tǒng)一指揮，反應靈敏，運轉高效”的安全應急體系，全面提高市局（公司）應對災害的能力。
制定安全應急預案，是為了在市局（公司）大型群眾活動期間面臨突發(fā)災害事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對災害實施有組織的控制和撲救，避免火災現(xiàn)場的慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。
以《大型群眾性活動安全管理條例》、《中華人民共和國消防法》、貴州省的有關法規(guī)、本市局（公司）安全制度為依據，嚴格依法實施。
1、演出時間：7月1日，19：30～22：00。
2、演出地點：市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）。
成員：
醫(yī)生：（外聘1名）。
護士：（外聘1名~2名）。
各安全人員的任務由組長現(xiàn)場分配確定，安全人員佩戴安全顏色的工作標志牌。
市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）館內配有火災報警系統(tǒng)及火災自動噴淋滅火系統(tǒng)、消防滅火管網、滅火器、觀看區(qū)有四個安全門及逃生通道、副臺有兩個安全門及逃生通道、演出后臺有一個安全門及逃生通道、在一樓、二樓門廳各有二至三個安全出口、等消防安全措施，。
為了加對活動期間治安管理，設置一樓及二樓門廳為治安緩沖區(qū)，
將市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）門廳出入口作為入場驗票點，由藝術中心工作人員負責驗票進入觀看。在驗票點安排一至兩名保安人員，協(xié)助公安對進出人員進行安全檢查，嚴禁攜帶易燃物、爆炸物、危險化學品、危險物品等進入演出場館。
市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）有前后兩停車場，其中后停車場作為演出人員乘座車輛專用停車場，前門廳外停車場作為參看人員專用停車場，并在藝術中心入口、停車場、演出場館的周邊留出安全通道，在藝術中心入口、停車場出入口設置車輛通行指示標志，由藝術中心停車管理人員負責引導車輛停放，門廳前十米為安全疏散區(qū)禁止停車。
志。設置觀看人員及演出人員進出演出場館通行指示標志。
1、組織機構及職責。
市局（公司）成立大型活動安全應急指揮部，負責市局（公司）大型活動安全事故現(xiàn)場指揮，安全應急指揮部由市局（公司）紀委書記和市局（公司）安全部門的負責人及有關部門（單位）成員組成。
總指揮：
副總指揮：
成員：
（一）應急處置組（滅火行動組）。
組長：
成員：
應急處置組職責：對事故現(xiàn)場進行處置，控制事故范圍闊展及消防事故危害，搶救被困人員。
應急處置組可進一步細分為災害處置隊、災害控制防范隊、物資疏散隊等。
（二）疏散組。
組長：
副組長：
成員：
疏散組職責：引導人員疏散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其余人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
（三）救護組。
組長：
副組長：
成員：
（外聘醫(yī)生及護士）。
救護組職責：對受傷人員進行緊急救護，并視情轉送醫(yī)療機構及聯(lián)系急救機構。
（四）事故現(xiàn)場警戒組。
組長：
成員：
事故現(xiàn)場警戒組職責：控制各出口，無關人員只許出不許進，災害撲滅后，保護現(xiàn)場。
（五）后勤保障組。
組長：
成員：
后勤保障組職責：負責通信聯(lián)絡、車輛調配、道路暢通、供電控制、水源保障。
（六）機動組。
組長：
成員：
機動組職責：受指揮部的指揮，負責增援行動。
2、處置程序。
（一）報警：市局（公司）員工、值班人員發(fā)現(xiàn)災情后應立即向市局（公司）應急指揮部和安全部門報警，根據災情可直接報警。
（二）接警：安全部門、應急指揮部接警后，應立即向市局（公司）領導和活動指揮部報告，通知各應急小組啟動應急預案。
1．活動場所建筑物（含臨建）坍塌；
2．活動場所發(fā)生火災；
3．現(xiàn)場秩序失控，發(fā)生擁擠、踩踏事故；
4．現(xiàn)場發(fā)生重大刑事、治安案件；
5．其它影響安全的、可能造成人員傷亡的事件。
（三）處置：指揮部各應急小組、迅速集結，按照職責分工，進入相應的位置開展救援行動。
（四）清點：處置結果后或在公安、消防等部門到場后，及時清點人員和已疏散的重要物資，查清有無人員被困于火場中以及有哪些重要物資需要疏散，并將情況及時告知火場指揮員。
3、善后工作。
火災撲滅后，由安全部協(xié)助公安、消防等部門：
（一）保護災害現(xiàn)場；
（二）查明災害原因；
（三）調查災害損失。
4、責任追究。
對發(fā)生事故、損失嚴重的單位（部門）負責人、直接責任人依據有關法律、法規(guī)及市局（公司）規(guī)章制度給予嚴肅處理。
5、附則。
1、本應急預案自印發(fā)之日起執(zhí)行。
2、本應急預案由本市局（公司）安全管理部門負責解釋。
餐飲店安全應急預案篇十四
一、重大災害事故的確定：
洪水、暴雨、狂風、雷電、地震、人為破壞和各種不可預料原因所造成的'災害性事故。
二、事故的匯報和處理：
1、事故發(fā)生時所有現(xiàn)場人員都是事故處理責任人，必須立即向單位領導報告有關情況，根據事故性質報警或向有關部門報告，并迅速搶救傷者及保護財產，必要時進行現(xiàn)場取證。
2、單位領導在接到報告后必須立即報告公司應急預案領導小組，相關人員必須迅速趕赴事故現(xiàn)場，協(xié)助先行處理相關事宜。并根據事故情況向總經理報告。
3、事故處理：
（1）成立現(xiàn)場搶險工作小組，制定事故處理初步方案，隨事態(tài)發(fā)展確定其它相關事宜。
（2）現(xiàn)場工作小組必須以搶救傷員為第一要務，醫(yī)務人員要第一時間趕赴現(xiàn)場，根據傷情進行正確救援。并在確認所有傷員得到現(xiàn)場救護或送醫(yī)療機構救治后才能進行其它搶救工作。
（3）若事故引發(fā)因素仍在繼續(xù)，現(xiàn)場工作小組應切實采取措施減少損失（如切斷電源、工事加固、緊急排險等），防止事故等級的擴大。
（4）在確定事故沒有再次對人員傷害后，要采取有效措施保護保全公司和客戶財產（如涉及客戶的財產損失，責任部門應及時與客戶進行溝通，商洽有關損失處理事宜）。
（5）根據事故性質和損毀程度做好現(xiàn)場保護，防止二次事故的發(fā)生或再次發(fā)生事故。
（6）及時配合有關部門（客戶、保險公司等），做好財物損失評估工作，按相關規(guī)定做好理賠。
（7）總結經驗教訓，提出預防措施，盡快恢復正常的生產經營活動。
二零一一年一月一日
餐飲店安全應急預案篇十五
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產安全，落實消防工作“以防為主，防消結合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：
本店消防隊長：店長
副隊長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長
本餐廳滅火和應急疏散工作由滅火行動組、報警組、疏散引導組、接車組、救護組組成，具體分工如下：
1、滅火行動組
組長:(廚師長)
組員：
負責本餐廳的一般初級火災的撲救工作。
主要職責：
a.加強消防工作領導與監(jiān)察，健全消防工作責任小組，明確職責，強化工作責任心，保證在發(fā)生火災事故時指揮有力。
b.組織有關人員對所屬本餐廳進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項室內大型活動。加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強對液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應急順利進行。
c.搞好各項物資保障，提高設備、設施的消防狀況，落實滅火設施的配齊、強化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。
e.必要時，要協(xié)調動用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長：
組員：
負責報警、各部門聯(lián)絡與協(xié)調。
主要職責：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現(xiàn)場；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡有關單位、個人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及即時報告工作。
3、疏散引導組
組長：
成員：
主要職責：引導顧客和閑雜人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導賓館人員的撤離。
4、接車組
組長：
成員：
負責在報警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。
主要職責：報警組報警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達現(xiàn)場。
5、救護組
組長：
成員：
主要職責：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現(xiàn)場疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護人員到來。
1、報警組根據火災現(xiàn)場及時與消防小組組長聯(lián)系，一經受命報警，要求及時、準確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時要語言清晰、吐字清楚，準確報告：火點、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時保持通話通道的暢通，以便及時與消防部門、救助部門聯(lián)系。
1、為使滅火和應急疏散預案順利進行，店消防小組應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。
3、火災發(fā)生時，各小組人員要應迅速趕赴火場，按預案執(zhí)行各項工作。
4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
1、當火災發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當的方法組織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。
6、火災撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后臨時指揮員應將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。
7、火災撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門調查火災原因，落實“三不放過”原則，處理火災事故。
1、所有參加滅火與應急疏散工作的小組長和各級成員均需打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡組長的調遣。
2、接到火災通知，各小組成員迅速在店門口集結待命。
3、接到火災報告，在迅速通知本店人員外，要及時向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
2.迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災害。
3.迅速開展以搶救人員為主要內容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
4.加強對人員、重要設備、重要物品的救護和保護，加強巡邏，防止各類犯罪活動。
餐飲店安全應急預案篇十六
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和學校的要求，結合校區(qū)各餐廳實際情況，擬定本預案。
二、機構設置。
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組與餐廳義務消防隊。
1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：
組長：校區(qū)餐飲部長。
副組長：校區(qū)安全管理員。
成員：各餐廳經理、班組長。
2、小組各成員職責：
組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；
副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄區(qū)域應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
3、餐廳成立義務消防隊，隊長由餐廳經理擔任，抽調餐廳精干員工組成。
三、突發(fā)情況應急措施：
（一）火情應急措施。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡最大努力避免人員傷亡。
2）疏散易燃物品、關閉燃氣、電路、通風、排煙閥門，避免火勢擴大。
2、各崗位應急程序：
1）火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，應迅速關閉燃氣閥門、爐灶、通風、排煙閥門，關閉電源、電器開關。
2）立即向班組負責人及餐廳辦公室報告，并說明失火地點、火勢大小。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）餐廳辦公室接到報告后應立即組織義務消防隊員準備疏散，將濕毛巾送往火場，同時立即趕赴現(xiàn)場查看。
5）現(xiàn)場確認發(fā)生火情后，根據火勢制定初期滅火方案，妥善處理食油和其它易燃物品。
6）如無法控制火情，應立即通知校安全管理處，安排專人引領消防車及消防人員進入。
7）有校方廣播系統(tǒng)的餐廳應立即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）反復廣播通知。要求餐廳內所有人員聽從工作人員的指揮，在專人組織引導下，從最近的疏散通道有秩序撤離。
8）安排專人檢查各房間確保餐廳內無留滯人員。
9）餐廳經理通告火情，控制人員情緒，避免混亂場面出現(xiàn)。
3、疏散方法及注意事項。
1）疏散的唯一途徑是安全通道及消防樓梯。
2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：二樓人員千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）疏散到樓外后，請到運動場集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：運動場。
對疏散出來的人員逐一進行清點，一個也不能漏掉。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：經理、副經理、廚師長、班長，依次類推。
2）總指揮者應根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮者如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示辦公室向中心和安全管理處報告。
6、其他人員：
1）未接到撤離指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾就餐者的任何舉動。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）做好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）配合安全管理處消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察與調查。
3）集結員工，清點人員。
（二）斗毆事件。
1）當餐廳內發(fā)生糾紛及打架斗毆事件時，應立即制止、勸阻，同時勸散圍觀人群；
5）餐廳應協(xié)助安全管理處勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
四、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
五、食品安全事件應急措施。
參照《山東財經大學飲食服務中心突發(fā)食品安全事故應急預案》執(zhí)行。
餐飲店安全應急預案篇十七
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產、護送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進“三無”產品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
餐飲店安全應急預案篇十八
為豐富校園文化生活，構建和諧校園，學校決定舉辦xxxx年“元旦”文藝會演。
1、活動時間:xxx年12月28日13時
2、活動地點：學校三樓體育館
3、參加人員：七、八年級段師生
組長：
副組長：
成員及七八年級各班主任。
老師對演出活動所有師生的安全負總責，負責整個活動的統(tǒng)籌指揮。
老師具體負責活動期間的安全保衛(wèi)工作，安排保衛(wèi)人員進行安全巡邏，做好各安全出口的值守工作。
各小組成員應本著居安思危、防患于未然的安全意識，高度重視，堅守崗位，認真負責。要定人定崗負責，維護好整個活動秩序，加強巡視、檢查，確保活動安全開展。
各班主任對本班學生安全負責?；顒忧皯e極做好安全宣傳教育工作，教育參賽學生服從教師的指揮，遵守紀律，維護秩序并清點人數；活動期間要親自帶隊，堅持活動的全過程，做好各位老師的責任分工。所有教師應共同負起整個慶祝活動安全責任，密切配合，統(tǒng)籌協(xié)作，確保整個活動的安全。
1、活動期間如發(fā)生突發(fā)情況，須緊急疏散由安全領導小組統(tǒng)一指揮，在場所有班主任及教師要參與管理好學生，穩(wěn)定情緒，注意避免隨意奔跑，互相沖撞，擁擠踩踏，帶領學生就近安全出口有序撤出。
2、如發(fā)生意外傷害，在場教師應馬上向安全小組匯報，據安排控制局面，及時把傷員送醫(yī)院治療，控制參與人員，調查妥善處理。
餐飲店安全應急預案篇十九
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災害的發(fā)生，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，制定本預案。
本預案適用于餐廳、操作間、食品庫房。
1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。
2、滅火設施設備按要求配備到位。
3、工作人員定期進行火災撲救、疏散應急演練。
4、火災自救基本知識，是上崗員工培訓必備課程。
火災的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現(xiàn)火情后，都應迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質（用電系統(tǒng)及設備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負責人。
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經理或現(xiàn)場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備。
1、保護好現(xiàn)場以便調查火災原因。
2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析報有關部門，并配合消防、公安核準火災原因，核實人員財產傷亡和損失情況。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、落實火災責任，追究損失。
5、總結應急搶救工作經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
6、完善設施、設備，強化工作人員防火意識，根除火災隱患。
餐飲店安全應急預案篇一
為了強化安全管理，保障全體師生的人身財產安全，確保本次春游活動順利進行，在活動過程中，安全應急措施必須落到實處。為及時應對突發(fā)事件，迅速合理地處理各種安全事故，特制訂以下應急預案：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：各班主任。
（二）學生現(xiàn)場管理保衛(wèi)組：各年級分管行政；各班主任、帶班教師。
（三）醫(yī)務后勤組：陸進保、馬文蘭。
保持鎮(zhèn)靜、沉著應對；學生優(yōu)先原則；就地搶救原則；報警、求援原則；維持秩序、迅速疏散原則。
1．車況：由所乘車輛負責人提供保障。
2．出發(fā)時的上車前后、活動過程中上車落座后、活動結束上車和到達下車地點后，都必須清點學生人數，保證準確無誤。
3．行車時，帶隊老師密切關注學生：頭手不得伸出窗外；隨時為身體不適者和暈車者提供保護。
4．到點停車，下車的程序是：帶隊老師先下，確保交通安全后，再讓學生有序下車。
5．如出現(xiàn)交通事故或意外情況，如發(fā)生事故，記住肇事車的車型、車牌、顏色，責任人拔打110報警電話，并及時向學校報告出事地點及詳細情況，同時組織安全人員實施自救。
自救措施：
（1）如有人員受傷，應盡快由隨車負責人送往離出事點最近的醫(yī)院進行搶救。
（2）無論是車禍或車輛故障一律立刻將車上其他人員轉移到安全地帶，如。
撤離時車門無法暢通，應設法砸破車窗以便逃生。
（3）如遇車廂內發(fā)生意外，帶隊老師必須立即負起或指揮、或施救、或報告之職責，不得延誤時機，更不能坐視不管或丟下學生不管。
1．學生必須按小組開展活動，不準單獨行動。帶隊老師應當始終與學生為伍。
2．教育學生遵守交通規(guī)則，不到危險場所玩耍，不擅自下水游泳，不攀爬險要，不買危險品，不做有危險的游戲，不與陌生人爭斗。
3．遇學生受傷的情形。既要冷靜又要反應迅速，要視其輕重而采取相應的措施，或拔打120，或送附近醫(yī)院?？傊?，絕不能不作為，更不能推諉扯皮。
4．活動前，要教給學生一些避險或受傷后自救的方法。
5．帶隊老師要隨時關注、提醒要求學生不買、不吃變質和不潔的食品或暴飲暴食，如有學生腹瀉、腹脹或食物中毒，應立即采取必要措施（如上報、救護等），并及時收集相關證據，以備查驗。同時，還要注意觀察了解其他同學的狀況，切忌麻痹大意。
6．在參觀游覽時，帶隊老師必須緊隨學生前后，如遇緊急情況，老師必須采取有效措施，將自己所負責管理的學生迅速帶離險境（老師最后一個離開）。
1．若發(fā)現(xiàn)學生有食物中毒癥狀，帶隊教師立即上報安全事故應急領導小組，帶隊行政撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助，以最快速度將中毒人員送往當地就近醫(yī)院。
2．立即組織其他班級對所有學生進行調查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并對每項食物留樣檢查。根據領導要求，分別向上級主管部門和市防疫部門報告。
3．行政負責陪護，并穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
1．發(fā)生突發(fā)事件如遇綁架搶劫事件，要以全體學生的生命為重，保持鎮(zhèn)靜，巧妙周旋，盡可能贏得時間，以避免任何成員受到任何人身攻擊或其它傷害。
2．如遇溺水事件，立即組織有水性老師進行現(xiàn)場搶救，搶救后及時送醫(yī)院治療觀察。搶救同時第一時間上報學校并根據現(xiàn)場水域情況拔打110報警。
3．出現(xiàn)摔傷、扭傷、撞傷或疾病，安全負責人應立即報告，進行治療，如傷情較重應馬上由教師送往就近醫(yī)院搶救治療，并及時上報病由、病情。
4．如遇火災事故，迅速組織所有師生撤離火場，撥打“119”，在消防車到來之前，要組織人員逃生，不得擅自組織學生參加滅火。
5．如遇公共場所騷亂事件，負責教師應圍成圈，保護好學生。細心、冷靜地觀察事態(tài)發(fā)展，不盲目奔跑，不隨人流亂竄，待看清形勢后再引導學生安全、迅速地疏散。
6．安全負責人控制現(xiàn)場，避免混亂場面（阻止學生圍觀）和二次事故現(xiàn)象的發(fā)生；學校有關領導要迅速查明情況，并根據需要拔打電話。
（一）領導小組成員：
1．所有參加活動的人員必須經過培訓，明確任務、職責、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。
2．小組成員自帶手機，換好、帶好電板，活動中隨時待機，保證信息暢通無誤。服從統(tǒng)一部署和指揮。
3．學生過馬路時，行政要在馬路中間指揮交通、確保所有學生安全過馬路。
（二）班主任及跟班教師：
1．所有參加活動的'人員必須經過培訓，明確任務、職責、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。按分配的任務全程跟班帶生。
2．班主任應提前向學生做好注意事項所列的各種教育，同時做好各方面組織工作，包括隨班教師的（學生人數）包生負責。
3．組織帶好學生，保證學生的安全，做到去、回、集合等時候清點（掌握）的人數相符。
4．提高認識，隨時隨地做好學生的安全教育，不能放松警惕。到目的地要視察周邊環(huán)境，如有施工場地、山坡、河道水塘、凡學生有可能發(fā)生危險的地方要分頭站崗，并注意學生動態(tài)，不允許學生出入危險場地。
5．學生過馬路要走人行道，并時時提醒注意交通安全，注意來往車輛，確保學生安全過馬路。如遇突發(fā)事件不慌張，各位教師一定要冷靜，果斷采取措施。處理群體的事件的原則：迅速平息、減輕傷亡、保護學生、控制事態(tài)。小事自己處理，大事立即上報領導小組。
6．自始自終，活動中不得請假、不得中途私自離開學生，保證本次活動順利進行。
餐飲店安全應急預案篇二
為了有效應急處置學校內可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應急預案。
1、成立學校食品安全衛(wèi)生工作領導小組：
組長：
副組長：
組員：
下設辦公室
后勤主任：
組員：
2、機構職責
領導小組負責學校食品安全衛(wèi)生工作，根據上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。
統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校食品安全衛(wèi)生工作總結、研討。
3、辦公室職責
下發(fā)上級有關文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關部門或人員實施應急處理預案，接到事故報告，立即向領導小組(組長)報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作有序進行。根據工作計劃和領導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預防工作，并組織有關人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合學校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結果以通報的形式反饋到學校。
3、落實職責。校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向學校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應立即向領導小組（組長）報告。由領導小組向上級教育部門及當地政府報告，同時立即啟動學校食品安全衛(wèi)生安全應急預。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責援救指揮，校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家長聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
餐飲店安全應急預案篇三
路基施工可能發(fā)生的坍塌、滑坡災害提前做出安排，明確應急職責，識別緊急需求，降低和減少對環(huán)境和員工的危害。
事故發(fā)生后，現(xiàn)場知情人員必須立即向項目經理部，項目安全負責人報告。
（1）路基施工發(fā)生坍塌、滑坡等災害險情后，現(xiàn)場負責人應立即電話通知應急領導小組組長。
（2）組長接到險情通報后，根據緊急狀態(tài)確定相應預警級別，啟動應急預案程序，應急搶險救援指揮系統(tǒng)立即投入運作，在現(xiàn)場設立指揮場所，相關人員到位，組織實施搶險工作。必要時采取措施防止坍塌、滑坡等災害事態(tài)擴大，將人員和機械迅速撤出危險區(qū)。
（4）危險源風險評估組：由項目總工程師負責，相關部門人員參加；評估施工現(xiàn)場以及生產過程的危險源的風險， 指導安全部門落實安全措施和監(jiān)控工作、減少和避免危險源的事故發(fā)生，完善危險源的風險評估資料信息，為應急響應的評估提供科學、合理、準確的依據；為應急響應提供及時的應急響應支援措施。
（5）現(xiàn)場搶救組；由項目機務經理負責，相關部門人員參加，根據傷員情況，制定搶救方案，聯(lián)系就近醫(yī)療設備、醫(yī)務人員會同項目搶救人員，進行現(xiàn)場搶救處置工作。
（6）技術處理組：由項目總工程師負責相關人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應急響應方案，為事故現(xiàn)場提供有效的技術儲備、圖紙。應急預案啟動后，根據事故現(xiàn)場的特點，及時向應急總指揮提供科學的工程技術方案和技術支持文件。
（7）后勤供應組：后勤供應組由項目財務、物資設備管理部門負責人擔任（公司物設部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監(jiān)督、落實物資的儲備情況。應急預案啟動后，按應急總指揮的部署有效地組織應急響應物資資源到施工現(xiàn)場。
（8）善后工作組；組長由項目辦公室負責；項目相關部門人員參加。 主要做好傷亡人員及家屬的撫恤工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定。做好受傷人員醫(yī)療救護的跟蹤工作，協(xié)調處理醫(yī)療救護單位的相關矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（9）事故調查組：事故調查組組長由公司（項目）主管安全生產的領導擔任，相關部門人員參加。主要保護事故現(xiàn)場、對現(xiàn)場的有關實物資料進行取樣封存、調查了解事故發(fā)生的主要原因及相關人員的責任、按“四不放過”的原則對相關人員進行處罰、教育、總結。
餐飲店安全應急預案篇四
為提高應對網絡與信息安全突發(fā)事件的能力，形成科學、有效、反應迅速的應急工作機制，確保重要計算機信息系統(tǒng)的實體安全、運行安全和數據安全，最大限度地減輕網站網絡與信息安全突發(fā)事件的危害，特制定本預案。
2.編制依據。
根據《中華人民共和國計算機信息系統(tǒng)安全保護條例》、《中華人民共和國計算機信息網絡國際互聯(lián)網管理暫行規(guī)定》等有關法規(guī)、規(guī)定，制定本預案。
3.適用范圍。
本預案適用于發(fā)生與本預案定義的i－iv級網絡與信息安全突發(fā)事件和可能導致i－iv級的網絡與信息安全突發(fā)事件的應對處置工作。
4.分類分級。
本預案所指的網絡信息安全突發(fā)事件，是指網絡信息系統(tǒng)突然遭受不可預知外力的破壞、毀損或故障，不良信息在網站乃至整個互聯(lián)網的傳播，發(fā)生對國家、社會、公眾造成或者可能造成危害的緊急網絡安全事件。
件。網絡安全突發(fā)事件是指自然災害、事故災難和人為破壞引起的網絡與信息系統(tǒng)的損壞；信息安全突發(fā)事件是指利用信息網絡進行有目的或有組織的反動宣傳、煽動和歪曲事理的不良活動或違法活動。
（1）自然災害是指地震、臺風、雷電、火災、洪水等。
（2）事故災難是指電力中斷、網絡損壞或者是軟件、硬件設備故障等。
（3）人為破壞是指人為破壞網絡線路、通信設施，黑客攻擊、病毒攻擊、恐怖主義活動等事件。
5.事件分級。
根據我省對網絡信息安全突發(fā)事件的可控性、嚴重程度和影響范圍，將網絡信息安全突發(fā)事件分為四級：i級（特別重大）、ii級（重大）、iii級（較大）、iv級（一般）。具體級別定義如果國家有關法律法規(guī)有明確規(guī)定的，按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
（1）i級（特別重大）：造成網絡與信息系統(tǒng)發(fā)生大規(guī)模癱瘓，事態(tài)的發(fā)展超出區(qū)一級相關主管部門的控制能力，對國家安全、社會秩序、公共利益造成特別嚴重損害的突發(fā)事件。
（2）ii級（重大）：造成網站或其它上一級部門重要網絡與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成嚴重損害，需要上級政府或公安部門協(xié)助，乃至需跨地區(qū)協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（3）iii級（較大）：造成網站網絡與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成一定損害，但只需在本區(qū)政府或區(qū)信息中心協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（4）iv級（一般）：造成網站網絡重要網絡與信息系統(tǒng)受到一定程度的損壞，但不危害國家安全、社會秩序和公共利益，可由我主管部門處置的突發(fā)事件。
1.積極防御、綜合防范。立足安全防護，加強預警，重點保護重要信息網絡和關系社會穩(wěn)定的重要信息系統(tǒng)；從預防、監(jiān)控、應急處理、應急保障和打擊不法行為等環(huán)節(jié)，在管理、技術、宣傳等方面，采取多種措施，充分發(fā)揮各方面的作用，構筑網絡與信息安全保障體系。
2.明確責任、分級負責。按照“誰主管、誰負責”的原則，加強網絡安全管理，認真落實各項安全管理制度和措施。加強計算機信息網絡安全的宣傳和教育，進一步提高工作人員的信息安全意識。
3.落實措施、確保安全。要對機房、網絡設備、服務器等設施定期開展安全檢查，對發(fā)現(xiàn)安全漏洞和隱患的進行及時整改；要實行網站的巡察制度，密切關注互聯(lián)網信息動態(tài)，要按照快速反應機制，及時獲取充分而準確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。
4.加強技術儲備、規(guī)范應急處置措施與操作流程，樹立常備不懈的觀念，定期進行預案演練，確保應急預案切實可行。
5、事故上報。
事件必須實行態(tài)勢進程報告和日報告制度。報告內容主要包括信息來源、影響范圍、事件性質、事件發(fā)展趨勢和采取的措施等。
應急響應應急結束網絡與信息安全突發(fā)事件經應急處置后，得到有效控制，事態(tài)下降到一定程度或基本得以解決，將各監(jiān)測統(tǒng)計數據上報院領導，由院領導向區(qū)應急小組提出應急結束的建議，經批準后實施。
保障措施應急技術隊伍保障按照一專多能的要求建立我院網絡與信息安全應急技術保障隊伍。并定期參加信息安全配訓。
1.加強對網絡與信息安全等方面專業(yè)技能的培訓，指定專人負責安全技術工作。
2.定期演練。通過演練，發(fā)現(xiàn)應急工作體系和工作機制存在的問題，不斷完善應急預案，提高應急處置能力。
在應急處置工作結束后，應立即組織有關人員組成事件調查組，查清事件發(fā)生的原因及財產損失情況，總結經驗教訓，寫出調查評估報告，報應急領導小組，并根據問責制的有關規(guī)定，對有關責任人員作出處理。特別重大網站網絡與信息安全突發(fā)公共事件的調查評估報告，報應急領導小組，必要時采取合理的形式向社會公眾通報。
餐飲店安全應急預案篇五
宗旨：安全第一，預防為主。
為了保證本次學生第二課堂活動能夠安全順利進行，根據我校校園安全應急預案的精神，又結合外出特點，特制訂本預案。
組長全面負責安全工作。
副組長。
成員。
活動前，請轉塘交警審核車輛、駕駛員的資格；
活動出發(fā)，請轉塘交警維持秩序；
活動過程中，聯(lián)系景點交警維持交通秩序。
1、事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應立即向行政跟班人員及班主任報告。行政跟班人員根據情況作出決定。
2、一般性事故，行政跟班人員可根據情況自行進行解決，并進行記錄。重大事故，應立即上報給突發(fā)事故應急處理領導小組，同時組織人員進行搶救，也向景點工作人員發(fā)出求救，以最短時間最快速度開展工作，并通知學生家長。
3、校突發(fā)事故應急領導小組接到事故報告后，根據事故情況應盡快向公安、醫(yī)療、教育局等部門上報，同時增派人員趕現(xiàn)場進行組織搶救。（火警119、急救120、事故110）。
4、公安、醫(yī)務人員進行搶救時，現(xiàn)場有關人員要協(xié)助做好各方面工作。
5、帶隊老師及行政人員必須保持通訊暢通。
6、其他事故，如突遇大雨、交通事故、森林火災等，帶班老師及其他人員必須要組織好學生秩序，必要時可以返校，以保證學生安全為先。
7、校車要隨時處于待命狀態(tài)，駕駛員保持通訊暢通。
餐飲店安全應急預案篇六
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產、護送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進“三無”產品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
餐飲店安全應急預案篇七
20xx屆“畢業(yè)晚會”將于20xx年x月31日晚上7：30——10：00在校田徑場舉辦。為確保本次活動的順利進行，確保師生人身安全，特制訂本預案：
組長：
副組長：
組員：各班主任、政教干事和治安人員
1、活動前要充分認識安全工作的重要性，全方位做好學生的安全教育工作。要求各班主任組織學生參加活動前，要對本班的學生進行晚會活動安全的教育，對每個細節(jié)提出紀律要求和注意事項。
2、要求學生統(tǒng)一穿校服，不準帶手機，不允許將社會閑雜人員帶入校園。
3、切實加強安全保衛(wèi)工作。加強校園巡邏，防止校外不良人員進入校園。
1、加強學生考勤。各班主任要清點好本班學生人數。
2、堅守崗位，履行職責。各班主任不得遠離本班學生，時刻注意活動場內各種安全動態(tài)，以便及時處置突發(fā)事件。
3、加強活動現(xiàn)場管理。各班主任要教育本班學生提前進場，按照指定位置就座?；顒悠陂g嚴禁學生私自離開晚會活動現(xiàn)場。
4、設活動期間加強校園安全巡查和保衛(wèi)工作，嚴禁無關人員私自進入校內或滋事。各班主任負責全程安全監(jiān)察，加強巡視，隨時準備處理可能發(fā)生的各種意外和傷害事故，確?；顒影踩樌M行。
5、活動結束退場時，各班學生要服從指揮，清理會場垃圾，按秩序退場。
1、若有學生發(fā)生意外沖突和傷害，各班主任要立即采取果斷措施進行處置。第一時間向年級、學校領導反映情況。
2、校外人員破壞秩序、經勸阻不離開活動現(xiàn)場的，可由保衛(wèi)人員強行將其帶離，拒不配合，情節(jié)嚴重的，視情況報110。
3、活動中，如果出現(xiàn)各種不可預知的緊急情況，各班主任要及時組織學生，聽從領導統(tǒng)一指揮。
餐飲店安全應急預案篇八
為切實保護我校師生的切身利益，維護正常教育教學秩序，加強突發(fā)性事故處理的'綜合指揮能力，提高緊急救援的快速反應和協(xié)調水平，以保證迅速正確有效地處理安全事故，特制定以下我校用電安全應急預案。
1、學校用電安全和應急疏散領導小組組成員名單。
組長
副組長
成員：學校其他成員和各班主任
2、主要職責
（1）平時指導全校處理用電安全事故和應急疏散的宣傳教育；
（3）經常檢查學校線路、開關、插座是否安全。對安全有隱患的及時更換或修理。
1、組織對師生進行用電安全知識輔導。
2、未經允許，學生不得私自拆、卸電器及開關、插座等。
3、學生不得私自使用需接插電源的用電設備。
4、定期檢查學校用電設備是否正常工作。
1、遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。
2、遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離（不得用手拉觸電人員）。
3、對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打120急救中心求援。
4、及時向學校緊急事故領導小組報告，以便組織施救。
5、排查事故原因，及時處理上報。
應急電話：火災：119 報警：110 緊急救護：120
餐飲店安全應急預案篇九
為建立健全公司數據安全事件應急響應機制，提高應對數據安全事件的應急處置能力，預防和減少數據安全事件造成的損失和危害，全面提升公司的數據安全事件應急管理水平，保障公司數據資產安全和用戶合法權益，特制定本預案。
一、公司成立數據安全事件應急響應領導小組，組織構成與職責如下：
（1）負責公司應急響應的整體協(xié)調、指揮和領導工作。
（2）監(jiān)督公司總體應急管理流程的有效執(zhí)行。
（3）負責公司應急響應處置總體決策。
（4）負責公司數據安全應急事件的上報。
（1）對重大數據安全事件進行評估，提出啟動應急響應的建議。
（2）研究分析數據安全事件的相關情況及發(fā)展趨勢，為應急響應提供咨詢或提出建議。
（3）分析數據安全事件原因及造成的危害，為應急響應實施提供建議支持。
（1）分析應急響應需求（如風險評估、業(yè)務影響分析等）。
（2）編制應急預案文檔。
（3）實施應急響應，如應急事件的分析排查、溯源等。
（4）進行應急預案測試、培訓、演練等。
（5）總結應急響應工作，提交應急響應總結報告。
（1）進行業(yè)務系統(tǒng)的災難恢復。
（2）系統(tǒng)備份與恢復的日常管理。
（3）參與應急預案的測試、培訓、演練等。
（4）數據安全事件發(fā)生時的損失控制和損害評估。
二、數據安全事件處理：
數據泄露事件，系統(tǒng)由于受到外部攻擊或者內部人員故意泄密等原因，造成的數據泄露事件。
（1）緊急措施：當發(fā)現(xiàn)有數據泄露時，應報告數據安全事件應急響應領導小組，由應急響應領導小組組織協(xié)調人員進行檢查，及時防止數據泄露范圍擴大影響。
（2）抑制處理：由應急響應日常運行部門組織協(xié)調人員排查系統(tǒng)及數據庫、應用系統(tǒng)等相關日志，及時下線或切斷相關業(yè)務系統(tǒng)外聯(lián)網絡，并保留證據，必要時公安機關介入。
（3）根除：應急響應領導小組組織協(xié)調相關部門、廠商工作人員對業(yè)務系統(tǒng)和相關日志進行檢查，分析事件原因，并進行總結。
數據篡改事件，如業(yè)務系統(tǒng)不具有數據完整性保護能力，無法確保重要數據不被篡改，從而可能導致的重要數據被篡改的安全事件。
（1）緊急措施：發(fā)現(xiàn)核心數據庫數據或業(yè)務系統(tǒng)大規(guī)模被篡改后，應立即報送數據安全事件應急響應領導小組，由應急響應領導小組指定數據庫管理員或運維人員進行檢查確認，同時啟動應急預案，暫停相關業(yè)務服務，并通知相關業(yè)務處室。
（2）抑制處理：使用備份數據恢復數據后重新啟動服務，并立即追查原因。如屬外部攻擊原因的，應立即通過日志等分析攻擊來源，，必要時請公安機關介入。
（3）根除：總結經驗教訓，分析具體原因，加固核心數據庫系統(tǒng)安全，并報領導小組。
數據丟失事件，比如業(yè)務系統(tǒng)數據庫或業(yè)務系統(tǒng)文件、辦公文件數據等被非法刪除。
（1）緊急措施：當發(fā)現(xiàn)數據丟失時，應立即報告數據安全事件應急響應領導小組，由應急領導響應小組統(tǒng)一指揮，組織協(xié)調相關部門進行檢查，排查數據丟失影響范圍，評估對業(yè)務的影響。
（2）抑制處理：應急響應領導小組立即組織協(xié)相關業(yè)務部門、數據安全工程師等進行解決，從最近的有效備份中恢復數據及業(yè)務系統(tǒng)服務。
（3）根除：總結經驗，分析具體原因，加固涉敏數據安全處理，并報告應急領導小組。
三、敏感數據泄露事件應急響應距離：
敏感數據包括：用戶個人信息相關數據、用戶服務內容相關數據、企業(yè)運營管理相關數據等，當發(fā)生數據泄露事件時，各系統(tǒng)應組織人員對事件進行確認，評估事實與事件影響范圍，并啟動應急處置措施。
（一）敏感數據泄露事件應急流程如下：
（二）應急工具：
數據備份還原工具、數據恢復工具、日志分析工具、數據庫審計系統(tǒng)等。
（三）應急步驟：
（1）應急啟動，當發(fā)現(xiàn)黑客通過網絡攻擊竊取企業(yè)核心信息、內部員工或合作伙伴人員利用職務之便竊取企業(yè)機密信息、監(jiān)控部門發(fā)現(xiàn)企業(yè)數據泄露等情況時，啟動應急預案。
（2）數據泄露確認，當發(fā)現(xiàn)數據泄露時，立即組織人員核實數據泄露情況，確認數據泄露影響范圍，并定位數據庫ip、關聯(lián)業(yè)務等，根據泄密的用戶信息判斷哪些業(yè)務的用戶信息被泄露。
（3）應急處置：
2）若無備份系統(tǒng)，則請示應急領導小組組長將相關系統(tǒng)進行下線處理，防止數據進一步泄露。
（4）事件排查分析：
1）通過將遭受攻擊的主機上系統(tǒng)日志、應用日志等導出備份，并加以分析判斷
2）進一步分析系統(tǒng)日志、數據庫日志等，確定安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
3）若發(fā)現(xiàn)是內部員工或支撐廠商人員造成數據泄露，必要情況下，立即組織人人員現(xiàn)場開展調查，通過分析內部員工或支撐廠商計算機的系統(tǒng)痕跡記錄（瀏覽器痕跡、軟件使用痕跡、u盤使用痕跡等），進一步收集和分析相關證據。
4）日志分析外，還應分析數據收集鏈路、數據下載、數據分發(fā)等情況的審批記錄，進一步分析處置措施，確認安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
（5）風險消除：
1）及時修復發(fā)現(xiàn)的安全漏洞
2）對數據進行加密傳輸，根據數據敏感級別進行加密存儲，并對前臺敏感數據進行脫敏處理。
3）定期開展數據安全流程制度落實情況安全檢查及漏洞檢查。
4）定期組織內部員工、支撐廠商人員開展安全意識培訓。
5）定期開展安全合規(guī)檢查和安全審計工作
四、應急響應保障是數據安全應急預案的重要組成部分，是保證數據安全事件發(fā)生后能夠快速有效地實施應急預案的關鍵要素。
（一）人力保障：人力保障由公司數據安全事件應急響應領導小組統(tǒng)一規(guī)劃和管理。數據安全應急保障人員及聯(lián)系方式，詳見附件。
（二）技術保障：公司通過建立應急響應安全技術小組來進行為應急響應技術保障，應急響應領導小組應依據應急響應的需要，制定數據安全事件技術應對表，全面考察和管理相關技術基礎，選擇合適的技術服務者，明確職責和溝通方式。定期開展數據安全相關技術研究，不斷完善“事前可防范、事中可阻斷、事后可追溯”的數據安全技術保障體系，開展對數據安全事件的預警、預測、預防和應急處理的技術研究，加強技術儲備。
（三）物質保障：包括通信保障、資金保障等，應急響應工作中產生的所有物質、資金需求由應急響應領導小組統(tǒng)一統(tǒng)籌提供。
餐飲店安全應急預案篇十
本預案適用于生活中心餐飲部。
（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案（以下簡稱：消防應急預案）。
（二）本預案依據有關法律法規(guī)和公司各項規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災事故時，組織撲救、救援、事故調查及事故處理所遵循的依據。
（一）指揮組成員結構
組長：徐賀武
副組長：王迎春
成員：朱文杰、于進旺、趙麗萍
安全消防員：王迎春
（二）消防應急預案組織機構人員職責
消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1.組長職責:負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現(xiàn)場、組織事故調查等項工作。
2.消防安全員的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調應急預案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調工作。
3.其它成員職責：負責本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災時，預案組長、消防安全員及本班組消防安全預案成員應立即在火災現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
（三）報警
（1）任何人員發(fā)現(xiàn)火災，應立即通知生活中心消防安全應急預案指揮組，并向公司消防部門報警，火災嚴重時應同時向公安消防部門報警，報警時說清著火地點、部位、燃燒物品、火災狀況等。
報警電話：
公司消防：xxx。
市消防：119
（2）指揮組接到火警后，應迅速查明火災事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災事故較大的情況下，要及時撥打火警電話（119）、及急救電話（120）準確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話，并安排專人到路口等候，引導消防車輛進入火災事故現(xiàn)場。
（四）初起火災的處置
（1）發(fā)現(xiàn)火災，應保持頭腦清醒、沉著，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災創(chuàng)造條件。
（2）由發(fā)生火災部位的領導和消防責任人負責組織現(xiàn)場人員進行撲救，做到初期火災力爭撲滅，較大火災力爭控制。
（3）火勢較小時，就近利用現(xiàn)場配備滅火器、室內（外）消火栓等消防設施進行火災撲救，最大限度的避免火災事故的擴大或蔓延。
（4）火災現(xiàn)場所有人員必須聽從指揮，確?；饒鲋刃?。
（五）疏散
疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場。
（1）火災發(fā)生后，無論火災大小，除必要的撲救人員外，所有人員應盡快撤離。
（2）火災發(fā)生后，所有車輛應迅速遠離起火現(xiàn)場，騰出疏散、滅火通道，保障消防通道暢通。
（3）各部位負責人負責組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時間遠離火災現(xiàn)場。
（4）若通道阻塞或煙氣較重，無法撤離火災現(xiàn)場時，應迅速選擇遠離火場的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設法向外界呼救。
（5）人員撤離火災現(xiàn)場前必須切斷所有電源；如果來不及切斷電源應向上級匯報，切斷上級電源。
（6）人員疏散后應撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。
餐飲店安全應急預案篇十一
目前，昆明主城公共供水水源十個，已建成自來水廠十座，日公共供水設計能力136.5萬立方米，城市供水管網覆蓋面積約280平方公里，dn100以上輸配水主干管總長1400余公里，供水服務人口250余萬?，F(xiàn)昆明主城公共供水由昆明自來水集團有限公司和法國威立雅水務投資有限公司合資組建的昆明通用自來水有限公司承擔。
1.2編制目的。
迅速、有效、安全地處置好城市供水過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)事件，及時控制事態(tài)發(fā)展，最大限度地減少損失，保護公共財產和人民利益，保障市民的用水安全,維護我市經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。
1.3編制依據。
國家和省、市有關法律、法規(guī)、規(guī)章和相關政策，《昆明市突發(fā)公共事件總體應急預案》（昆政發(fā)[20xx]19號）、《自來水經營授權書》或《供水特許經營協(xié)議》、昆明自來水集團有限公司與法國威立雅水務投資有限公司簽訂的有關法律文本。
1.4適用范圍。
本預案適用于昆明主城公共供水服務區(qū)域處置因人為或自然因素造成的影響城市安全穩(wěn)定供水和對社會經濟穩(wěn)定構成危害和威脅的各類突發(fā)事件，按照影響供水安全的事態(tài)變化啟動應急預案或轉入正常供水工作。有關部門、人員分別按照各自職責、業(yè)務范圍和預案相應要求，負責影響安全供水事件的防范和處置。
2.1決策指揮機構：
成立由市人民政府分管副市長任組長的昆明主城公共供水安全保障應急指揮領導小組（以下簡稱“領導小組”），市政府副秘書長、供水主管部門主要負責人任副組長。成員由供水主管部門、安監(jiān)、公安、監(jiān)察、衛(wèi)生、城建、環(huán)保、消防、防震減災、供電、財政、商務、工商、發(fā)改委、水利、民政、節(jié)水辦、供水企業(yè)等相關部門和單位的分管領導組成。領導小組在市委、市政府的統(tǒng)一領導下組織、指揮緊急處置、救援工作。
2.2領導小組下設辦公室，辦公室主任由供水主管部門分管。
領導擔任，成員從領導小組成員單位抽調相關人員組成。領導小組辦公室的職責是：在領導小組的具體指導下，負責突發(fā)事件應急處置、救援的協(xié)調，措施落實和信息報送等日常工作。
（1）搶險救援組，組長由分管副秘書長擔任，成員由供水主管部門、供水企業(yè)、防震減災、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、城建、安全生產監(jiān)管、部隊、節(jié)水、水利、供電等部門組成，并按各自職責負責完成突發(fā)事件處置時的專業(yè)應急搶險工作。
（2）后勤保障組，由市發(fā)改委和財政牽頭，供水企業(yè)、民政、商務、衛(wèi)生、等部門組成，主要職責：負責征用應急物資、運輸、設備、食品、藥品、場地等組織、調集和經費落實等工作。
（3）事故調查與評估組，由市安全監(jiān)管和公安牽頭，衛(wèi)生、監(jiān)察、環(huán)保、保險等部門組成，主要職責：負責調查確定安全供水突發(fā)事件的性質、原因和責任；評估損失并提出處理意見。
（4）事故善后處理組，由市政府牽頭，市政公用局、民政、衛(wèi)生、工會、事故單位、保險等單位和社會公益組織組成。主要職責：清理、監(jiān)測現(xiàn)場；調撥、發(fā)放應急款物；處理遇難者遺體；理賠、救助捐贈等工作。
按照公共供水突發(fā)事件緊急程度和影響的嚴重性，昆明主城安全供水應急響應分為4級。以一般（iv級）、較大（iii級）、重大（ii級）、特別重大（i級）表示。與之對應的四個預警標識顏色依次為：藍色、黃色、橙色和紅色。
3.1一般性（iv級）事件：
（1）城區(qū)dn800以下管線、部分供水干管遭到損壞；
3.2較大（iii級）事件：
（1）dn800以上（含800）管線、供水干管遭到損壞；
（3）各類災害事故導致供水能力5—10萬噸/日水廠停產，影響城市安全供水。由于其它原因導致用水人口2—5萬人停水超過48小時的事件。
3.3重大（ii級）事件：
（1）供水能力10—20萬噸/日（含10萬噸）水廠、供電和供水系統(tǒng)遭到嚴重毀壞；
（2）0.5噸液氯瓶發(fā)生嚴重泄漏事故；
（3）原水受到各種有毒有害物質的污染，造成任何一項毒理學、放射性指標超標；管網水質超標導致群體性用戶出現(xiàn)不良反應癥狀，但無人員死亡的事故。
3.4特別重大（i級）事件：
（2）水廠氯庫發(fā)生意外導致嚴重泄漏事故，造成嚴重后果；
（3）城市公共供水水源和供水系統(tǒng)遭到人為投毒，導致嚴重后果。
4.1處置原則。
處置安全供水突發(fā)事件應遵循“以人為本，預防為主；統(tǒng)一指揮，分級負責；服從調遣、處置迅速；協(xié)同應對安全供水的工作原則?！?BR> 4.2信息報送及處置程序。
信息報送以政務值班系統(tǒng)為主要渠道。事件發(fā)生，要求按規(guī)定按時限逐級上報相關部門。突發(fā)事件處置程序可簡單概括為“早報告、快處置、定性質、保安全、快恢復”。
4.2.1信息報送。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，需在12小時內將信息上報供水主管部門；
（3）發(fā)生重大（ii級）突發(fā)事件，需在2小時內將信息上報供水主管部門和領導小組；
（4）發(fā)生特別重大（i級）突發(fā)事件，需在1小時內將信息上報供水主管部門和領導小組。
4.2.2處置程序。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，由供水企業(yè)按內部處置程序進行處置；
（2）發(fā)生較大（iii級）突發(fā)事件，由領導小組視情況確定是否啟動應急預案；
（3）發(fā)生重大（ii級）或特別重大（i級）突發(fā)事件，由領導小組決定啟動應急預案。
當發(fā)生下述影響城市安全供水突發(fā)事件時，辦公室和各應急隊伍應在領導小組的統(tǒng)一領導和指揮下，按各自職責開展應急處置工作。
5.1水質突發(fā)事件的應急處理。
清洗消毒，經取樣分析化驗，水質合格后，恢復供水。停水期間，供水企業(yè)用送水車送水，確保居民基本生活用水。
5.2停水事故的應急處理。
由于自然災害、水廠事故、輸配水管網事故、電力事故等突發(fā)事件發(fā)生時，導致城市大面積停水，各應急隊伍應按各自職責調查分析事故原因和妥善解決各類事故，并使其盡快恢復正常。供水企業(yè)應根據水行政主管部門的水源分配計劃，制定供水調度方案上報供水主管部門，針對停水區(qū)域和水廠分布情況，進行應急處置。
若主要的城市水源因發(fā)生各類突發(fā)事故而不能向各水廠提供源水，導致各水廠停產，且短時間內無法恢復，應及時啟用城市地下水，并積極組織調配桶裝水和瓶裝水供應，解決必要的飲水問題，同時，應加大、加強節(jié)約用水的措施及力度，必須應采取限時、限量、分片供水等應急措施。
5.3發(fā)生漏氯事故的應急處理。
（2）發(fā)生漏氯事件，供水企業(yè)應當按照本企業(yè)制定的漏氯處置預案立即組織處理工作；若供水企業(yè)不能自救處置時，應立即報告供水主管部門，逐級上報市政府啟動《昆明市危險化學品應急救援預案》，開展處置工作。
餐飲店安全應急預案篇十二
安全是企業(yè)的命脈，人員的安全尤為重要。為了在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，為了確保在發(fā)生火災時，每一位員工都能熟悉逃生線路，熟練掌握各種滅火器材的使用，各項應急工作能高效、有序的進行，最大限度減少人員傷亡和財產損失，保障公司的消防安全，提高全體員工的防火意識和緊急應變能力，更是為了確保員工在危險情況下的安全，特結合公司實際情況制定以下應急預案。
員工在遇到發(fā)生火情時，不要驚慌失措，要冷靜、沉著，語音清晰地將火情發(fā)生的區(qū)域、地點、火勢大小、告知相關上級領導。
1、行動措施
（1）火災現(xiàn)場的第一發(fā)現(xiàn)人就近用滅火器材阻止火勢蔓延。
（2）當發(fā)生火警時，主管人員須立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后，應立即通知消防控制中心。
（3）待消防中心接到火災確認信息后，應立即通知突發(fā)事件應急處置小組成員到達現(xiàn)場安排開展疏散、滅火、救援工作。
（4）控制、疏散閑雜人員，指派專人組織人員疏散，讓人員不要驚慌有秩序地安全撤離，同時引領消防人員進入火災現(xiàn)場。
（5）把火情的具體位置，燃燒物品是什么，燃燒范圍大小及火勢走向，起火原因，有無人員被困，有無貴重物品等祥細情況報指揮小組。
2、行動原則
（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
（2）首先疏散易燃易爆物品，以避免火勢擴大。
（3）對疏散出來的人員逐一進行清點，一個也不能漏掉。
3、現(xiàn)場指揮者要求
（1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員并將火情通報給指揮小組，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、經理、各區(qū)域主管。
（2）總指揮者根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒工作等。
（3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示向火警臺“119”報警。
4、其他人員：
（1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
（2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾他人的任何舉動。
1、一旦發(fā)生人員燒傷、砸傷、窒息等事故，立即將受傷人員移至安全、陰涼區(qū)域，進行現(xiàn)場包扎，對窒息人員進行人工呼吸等方法進行搶救。
2、在現(xiàn)場搶救的同時，應向醫(yī)院求援（電話：120），請專業(yè)醫(yī)療救護單位進行救護。
一旦發(fā)生火災，在初起階段應按以下應急程序實施：
2、疏散。現(xiàn)場負責人要迅速組織員工撤離，并將客人疏散到安全區(qū)域；
4、合理部署滅火力量。應將主要力量部署在火勢蔓延區(qū)，控制火勢發(fā)展；
6、積極救人是首要任務，力爭最大限度的減小人員傷亡；
7、搶救物資：最大限度的減小集體和個人的財產損失；
9、配合消防隊滅火。
（1）指揮員安排有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
（2）各崗位負責人協(xié)助進行現(xiàn)場勘察，以及各項調查處理，補充、恢復消防設施、設備。
（3）部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
（1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、協(xié)調一致，嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。
（2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的任務和職責。
餐飲店安全應急預案篇十三
編制時間：二0一一年六月二十八日。
為加強和規(guī)范市局（公司）的大型活動安全管理，預防火災、爆炸、中毒等事故和減少危害，根據《大型群眾性活動安全管理條例》以及《中華人民共和國消防法》，結合市局（公司）實際，特制定本安全應急預案。
堅持科學發(fā)展觀，從維護廣大員工的人身安全和公私財產安全，實現(xiàn)市局（公司）全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展，建設市局（公司）的發(fā)展戰(zhàn)略目標出發(fā)，確保安全，構造“集中領導，統(tǒng)一指揮，反應靈敏，運轉高效”的安全應急體系，全面提高市局（公司）應對災害的能力。
制定安全應急預案，是為了在市局（公司）大型群眾活動期間面臨突發(fā)災害事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對災害實施有組織的控制和撲救，避免火災現(xiàn)場的慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。
以《大型群眾性活動安全管理條例》、《中華人民共和國消防法》、貴州省的有關法規(guī)、本市局（公司）安全制度為依據，嚴格依法實施。
1、演出時間：7月1日，19：30～22：00。
2、演出地點：市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）。
成員：
醫(yī)生：（外聘1名）。
護士：（外聘1名~2名）。
各安全人員的任務由組長現(xiàn)場分配確定，安全人員佩戴安全顏色的工作標志牌。
市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）館內配有火災報警系統(tǒng)及火災自動噴淋滅火系統(tǒng)、消防滅火管網、滅火器、觀看區(qū)有四個安全門及逃生通道、副臺有兩個安全門及逃生通道、演出后臺有一個安全門及逃生通道、在一樓、二樓門廳各有二至三個安全出口、等消防安全措施，。
為了加對活動期間治安管理，設置一樓及二樓門廳為治安緩沖區(qū)，
將市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）門廳出入口作為入場驗票點，由藝術中心工作人員負責驗票進入觀看。在驗票點安排一至兩名保安人員，協(xié)助公安對進出人員進行安全檢查，嚴禁攜帶易燃物、爆炸物、危險化學品、危險物品等進入演出場館。
市匯川藝術中心（南京路體育館旁邊）有前后兩停車場，其中后停車場作為演出人員乘座車輛專用停車場，前門廳外停車場作為參看人員專用停車場，并在藝術中心入口、停車場、演出場館的周邊留出安全通道，在藝術中心入口、停車場出入口設置車輛通行指示標志，由藝術中心停車管理人員負責引導車輛停放，門廳前十米為安全疏散區(qū)禁止停車。
志。設置觀看人員及演出人員進出演出場館通行指示標志。
1、組織機構及職責。
市局（公司）成立大型活動安全應急指揮部，負責市局（公司）大型活動安全事故現(xiàn)場指揮，安全應急指揮部由市局（公司）紀委書記和市局（公司）安全部門的負責人及有關部門（單位）成員組成。
總指揮：
副總指揮：
成員：
（一）應急處置組（滅火行動組）。
組長：
成員：
應急處置組職責：對事故現(xiàn)場進行處置，控制事故范圍闊展及消防事故危害，搶救被困人員。
應急處置組可進一步細分為災害處置隊、災害控制防范隊、物資疏散隊等。
（二）疏散組。
組長：
副組長：
成員：
疏散組職責：引導人員疏散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其余人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
（三）救護組。
組長：
副組長：
成員：
（外聘醫(yī)生及護士）。
救護組職責：對受傷人員進行緊急救護，并視情轉送醫(yī)療機構及聯(lián)系急救機構。
（四）事故現(xiàn)場警戒組。
組長：
成員：
事故現(xiàn)場警戒組職責：控制各出口，無關人員只許出不許進，災害撲滅后，保護現(xiàn)場。
（五）后勤保障組。
組長：
成員：
后勤保障組職責：負責通信聯(lián)絡、車輛調配、道路暢通、供電控制、水源保障。
（六）機動組。
組長：
成員：
機動組職責：受指揮部的指揮，負責增援行動。
2、處置程序。
（一）報警：市局（公司）員工、值班人員發(fā)現(xiàn)災情后應立即向市局（公司）應急指揮部和安全部門報警，根據災情可直接報警。
（二）接警：安全部門、應急指揮部接警后，應立即向市局（公司）領導和活動指揮部報告，通知各應急小組啟動應急預案。
1．活動場所建筑物（含臨建）坍塌；
2．活動場所發(fā)生火災；
3．現(xiàn)場秩序失控，發(fā)生擁擠、踩踏事故；
4．現(xiàn)場發(fā)生重大刑事、治安案件；
5．其它影響安全的、可能造成人員傷亡的事件。
（三）處置：指揮部各應急小組、迅速集結，按照職責分工，進入相應的位置開展救援行動。
（四）清點：處置結果后或在公安、消防等部門到場后，及時清點人員和已疏散的重要物資，查清有無人員被困于火場中以及有哪些重要物資需要疏散，并將情況及時告知火場指揮員。
3、善后工作。
火災撲滅后，由安全部協(xié)助公安、消防等部門：
（一）保護災害現(xiàn)場；
（二）查明災害原因；
（三）調查災害損失。
4、責任追究。
對發(fā)生事故、損失嚴重的單位（部門）負責人、直接責任人依據有關法律、法規(guī)及市局（公司）規(guī)章制度給予嚴肅處理。
5、附則。
1、本應急預案自印發(fā)之日起執(zhí)行。
2、本應急預案由本市局（公司）安全管理部門負責解釋。
餐飲店安全應急預案篇十四
一、重大災害事故的確定：
洪水、暴雨、狂風、雷電、地震、人為破壞和各種不可預料原因所造成的'災害性事故。
二、事故的匯報和處理：
1、事故發(fā)生時所有現(xiàn)場人員都是事故處理責任人，必須立即向單位領導報告有關情況，根據事故性質報警或向有關部門報告，并迅速搶救傷者及保護財產，必要時進行現(xiàn)場取證。
2、單位領導在接到報告后必須立即報告公司應急預案領導小組，相關人員必須迅速趕赴事故現(xiàn)場，協(xié)助先行處理相關事宜。并根據事故情況向總經理報告。
3、事故處理：
（1）成立現(xiàn)場搶險工作小組，制定事故處理初步方案，隨事態(tài)發(fā)展確定其它相關事宜。
（2）現(xiàn)場工作小組必須以搶救傷員為第一要務，醫(yī)務人員要第一時間趕赴現(xiàn)場，根據傷情進行正確救援。并在確認所有傷員得到現(xiàn)場救護或送醫(yī)療機構救治后才能進行其它搶救工作。
（3）若事故引發(fā)因素仍在繼續(xù)，現(xiàn)場工作小組應切實采取措施減少損失（如切斷電源、工事加固、緊急排險等），防止事故等級的擴大。
（4）在確定事故沒有再次對人員傷害后，要采取有效措施保護保全公司和客戶財產（如涉及客戶的財產損失，責任部門應及時與客戶進行溝通，商洽有關損失處理事宜）。
（5）根據事故性質和損毀程度做好現(xiàn)場保護，防止二次事故的發(fā)生或再次發(fā)生事故。
（6）及時配合有關部門（客戶、保險公司等），做好財物損失評估工作，按相關規(guī)定做好理賠。
（7）總結經驗教訓，提出預防措施，盡快恢復正常的生產經營活動。
二零一一年一月一日
餐飲店安全應急預案篇十五
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產安全，落實消防工作“以防為主，防消結合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：
本店消防隊長：店長
副隊長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長
本餐廳滅火和應急疏散工作由滅火行動組、報警組、疏散引導組、接車組、救護組組成，具體分工如下：
1、滅火行動組
組長:(廚師長)
組員：
負責本餐廳的一般初級火災的撲救工作。
主要職責：
a.加強消防工作領導與監(jiān)察，健全消防工作責任小組，明確職責，強化工作責任心，保證在發(fā)生火災事故時指揮有力。
b.組織有關人員對所屬本餐廳進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項室內大型活動。加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強對液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應急順利進行。
c.搞好各項物資保障，提高設備、設施的消防狀況，落實滅火設施的配齊、強化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。
e.必要時，要協(xié)調動用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長：
組員：
負責報警、各部門聯(lián)絡與協(xié)調。
主要職責：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現(xiàn)場；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡有關單位、個人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及即時報告工作。
3、疏散引導組
組長：
成員：
主要職責：引導顧客和閑雜人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導賓館人員的撤離。
4、接車組
組長：
成員：
負責在報警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。
主要職責：報警組報警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達現(xiàn)場。
5、救護組
組長：
成員：
主要職責：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現(xiàn)場疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護人員到來。
1、報警組根據火災現(xiàn)場及時與消防小組組長聯(lián)系，一經受命報警，要求及時、準確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時要語言清晰、吐字清楚，準確報告：火點、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時保持通話通道的暢通，以便及時與消防部門、救助部門聯(lián)系。
1、為使滅火和應急疏散預案順利進行，店消防小組應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。
3、火災發(fā)生時，各小組人員要應迅速趕赴火場，按預案執(zhí)行各項工作。
4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
1、當火災發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當的方法組織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。
6、火災撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后臨時指揮員應將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。
7、火災撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門調查火災原因，落實“三不放過”原則，處理火災事故。
1、所有參加滅火與應急疏散工作的小組長和各級成員均需打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡組長的調遣。
2、接到火災通知，各小組成員迅速在店門口集結待命。
3、接到火災報告，在迅速通知本店人員外，要及時向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
2.迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災害。
3.迅速開展以搶救人員為主要內容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
4.加強對人員、重要設備、重要物品的救護和保護，加強巡邏，防止各類犯罪活動。
餐飲店安全應急預案篇十六
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和學校的要求，結合校區(qū)各餐廳實際情況，擬定本預案。
二、機構設置。
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組與餐廳義務消防隊。
1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：
組長：校區(qū)餐飲部長。
副組長：校區(qū)安全管理員。
成員：各餐廳經理、班組長。
2、小組各成員職責：
組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；
副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄區(qū)域應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
3、餐廳成立義務消防隊，隊長由餐廳經理擔任，抽調餐廳精干員工組成。
三、突發(fā)情況應急措施：
（一）火情應急措施。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡最大努力避免人員傷亡。
2）疏散易燃物品、關閉燃氣、電路、通風、排煙閥門，避免火勢擴大。
2、各崗位應急程序：
1）火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，應迅速關閉燃氣閥門、爐灶、通風、排煙閥門，關閉電源、電器開關。
2）立即向班組負責人及餐廳辦公室報告，并說明失火地點、火勢大小。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）餐廳辦公室接到報告后應立即組織義務消防隊員準備疏散，將濕毛巾送往火場，同時立即趕赴現(xiàn)場查看。
5）現(xiàn)場確認發(fā)生火情后，根據火勢制定初期滅火方案，妥善處理食油和其它易燃物品。
6）如無法控制火情，應立即通知校安全管理處，安排專人引領消防車及消防人員進入。
7）有校方廣播系統(tǒng)的餐廳應立即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）反復廣播通知。要求餐廳內所有人員聽從工作人員的指揮，在專人組織引導下，從最近的疏散通道有秩序撤離。
8）安排專人檢查各房間確保餐廳內無留滯人員。
9）餐廳經理通告火情，控制人員情緒，避免混亂場面出現(xiàn)。
3、疏散方法及注意事項。
1）疏散的唯一途徑是安全通道及消防樓梯。
2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：二樓人員千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）疏散到樓外后，請到運動場集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：運動場。
對疏散出來的人員逐一進行清點，一個也不能漏掉。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：經理、副經理、廚師長、班長，依次類推。
2）總指揮者應根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮者如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示辦公室向中心和安全管理處報告。
6、其他人員：
1）未接到撤離指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾就餐者的任何舉動。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）做好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）配合安全管理處消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察與調查。
3）集結員工，清點人員。
（二）斗毆事件。
1）當餐廳內發(fā)生糾紛及打架斗毆事件時，應立即制止、勸阻，同時勸散圍觀人群；
5）餐廳應協(xié)助安全管理處勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
四、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
五、食品安全事件應急措施。
參照《山東財經大學飲食服務中心突發(fā)食品安全事故應急預案》執(zhí)行。
餐飲店安全應急預案篇十七
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，加強對食品生產、護送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關安全應急工作預案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質量，伙食團嚴格執(zhí)行園內制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴格把好采購、保管、操作三個關口，采購的食物要新鮮，肉類要到經畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進“三無”產品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進行政治學習和素質培養(yǎng)。
餐飲店安全應急預案篇十八
為豐富校園文化生活，構建和諧校園，學校決定舉辦xxxx年“元旦”文藝會演。
1、活動時間:xxx年12月28日13時
2、活動地點：學校三樓體育館
3、參加人員：七、八年級段師生
組長：
副組長：
成員及七八年級各班主任。
老師對演出活動所有師生的安全負總責，負責整個活動的統(tǒng)籌指揮。
老師具體負責活動期間的安全保衛(wèi)工作，安排保衛(wèi)人員進行安全巡邏，做好各安全出口的值守工作。
各小組成員應本著居安思危、防患于未然的安全意識，高度重視，堅守崗位，認真負責。要定人定崗負責，維護好整個活動秩序，加強巡視、檢查，確保活動安全開展。
各班主任對本班學生安全負責?；顒忧皯e極做好安全宣傳教育工作，教育參賽學生服從教師的指揮，遵守紀律，維護秩序并清點人數；活動期間要親自帶隊，堅持活動的全過程，做好各位老師的責任分工。所有教師應共同負起整個慶祝活動安全責任，密切配合，統(tǒng)籌協(xié)作，確保整個活動的安全。
1、活動期間如發(fā)生突發(fā)情況，須緊急疏散由安全領導小組統(tǒng)一指揮，在場所有班主任及教師要參與管理好學生，穩(wěn)定情緒，注意避免隨意奔跑，互相沖撞，擁擠踩踏，帶領學生就近安全出口有序撤出。
2、如發(fā)生意外傷害，在場教師應馬上向安全小組匯報，據安排控制局面，及時把傷員送醫(yī)院治療，控制參與人員，調查妥善處理。
餐飲店安全應急預案篇十九
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災害的發(fā)生，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，制定本預案。
本預案適用于餐廳、操作間、食品庫房。
1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。
2、滅火設施設備按要求配備到位。
3、工作人員定期進行火災撲救、疏散應急演練。
4、火災自救基本知識，是上崗員工培訓必備課程。
火災的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現(xiàn)火情后，都應迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質（用電系統(tǒng)及設備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負責人。
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經理或現(xiàn)場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備。
1、保護好現(xiàn)場以便調查火災原因。
2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析報有關部門，并配合消防、公安核準火災原因，核實人員財產傷亡和損失情況。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、落實火災責任，追究損失。
5、總結應急搶救工作經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
6、完善設施、設備，強化工作人員防火意識，根除火災隱患。