總結(jié)讓我們看到了自己的進(jìn)步和成就,也提醒了我們?nèi)孕枧?。在寫總結(jié)時,需要注重思考總結(jié)的目的和內(nèi)容,使其有針對性和實(shí)質(zhì)性。以下是一些關(guān)于總結(jié)的經(jīng)典案例,供大家參考和借鑒。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇一
阜新是遼寧省很小的城市。那里比北京冷,也沒有像哈爾濱天天下雪那么冷。
阜新有很多風(fēng)俗,比如在除夕夜里要開門迎財神。年夜飯里要有魚和丸子,有魚是因?yàn)椤澳昴暧恤~”,丸子是因?yàn)橄M胰藞F(tuán)聚在一起。然后就要放煙花,放完了煙花才能回家吃飯,還有除夕當(dāng)天只能吃兩頓飯。
說了一些除夕的風(fēng)俗,初五的風(fēng)俗也有很多,而且都很有意思。只要到了初五,除了要放煙花還有我認(rèn)為最好玩的一項(xiàng)活動,還要吃一樣?xùn)|西。
吃的東西是一個小朋友很愛在夏天吃的,那就是冰棍。冬天吃冰棍是只有在東北人們才做的習(xí)俗,但大家也就吃一兩根。好多人都會去冰場滑冰,因?yàn)楦沸率且粋€小城市,所以只能在湖面上在凍一層結(jié)實(shí)的冰。
爺爺告訴我,好多老年人從小就在那里滑冰。直到現(xiàn)在,他們還有很多人來到冰場上堅持滑冰呢!
關(guān)于初五吃冰的這個習(xí)俗,好多人都是吃冰棍。我在網(wǎng)上查到,據(jù)說以前沒有錢去買冰棍吃,人們就在井邊上挖冰塊去吃。這樣吃也是有原因的,因?yàn)楹枚嗳硕颊J(rèn)為初五吃冰就可以讓你在新的一年里腰不酸、腿不疼、牙也不痛,干活渾身有勁!到現(xiàn)在為止,東北人一直沒有忘記這個習(xí)俗,我們家一直遵循這些習(xí)俗呢!
每個人都有不同的家,每個家也都有很多有趣的風(fēng)俗。希望你的家鄉(xiāng)里也一樣有很有趣的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇二
三月三是廣西壯族人民的重要節(jié)日。為了讓我們真正感受到這個傳統(tǒng)節(jié)日的濃烈氛圍,我們學(xué)校舉行了“傳承傳統(tǒng)文化,走進(jìn)三月三”的活動。
當(dāng)天早上8點(diǎn)鐘左右,我們班分成八大組,在課桌拼成的大桌上,擺上各自帶來的美食。嘩,真美!每組的食物都是那樣豐富多彩,有五色糯米飯、茶葉蛋、三角粽、鵪鶉蛋……但每組都少不了一種食品,那就是五色糯米飯,有的平鋪在小簸萁上,看似一朵五色花,有的躲在透明的碗里,宛若一朵五色花苞,有的則被捏成一團(tuán)團(tuán),像一個個彩球……看著那么精美的食物,我們真舍不得吃掉它們,只靜靜地看著,輕輕地贊嘆。最后在老師的命令下,我們才動起了手。
品嘗完了美食,已是8點(diǎn)半左右了,我們便拿好小凳子排好隊(duì)到操場參加活動。
沒幾分鐘,臺上激動人心的音樂響了起來,第一個節(jié)目以非洲鼓開場,接著就是老師們跳舞,走秀……節(jié)目都完了,接下來就是讓大家都很期待的竹竿舞了。
“開開合合,開開合合……”這是竹竿擺動的節(jié)奏,我們跳竹竿舞時就要跟著這個節(jié)奏來跳?!伴_開”的時候,我們要把一只腳放在里面,點(diǎn)兩下,“合合”的時候,我們要把腳放在外面,點(diǎn)兩下,需要重復(fù)這些動作兩次,到了第三次“開開合合”的時候,我們應(yīng)該先把一只腳跳在里面,另一只腳進(jìn)去的時候,我們還要把剛剛跳在里面的腳給伸出來,伸到地面后,我們把還在里面的腳,像剛才一樣跳出來,就這樣竹竿舞就跳得又順暢又好了。
時間就這樣悄悄地溜走,不知不覺已到了活動結(jié)束時間,我們只好戀戀不舍地收起了竹竿。雖然是這樣,可大家的情緒還停留在那開心的時刻,臉上寫滿了興奮。
那天我們都很開心,既真正感受到了我們壯族的傳統(tǒng)文化,還可以吃到壯族的特色食物和跳上了令人身心愉悅的竹竿舞,真是一次有趣的活動。
在我國“三月三”是漢族及多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,相傳三月三是皇帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,生軒轅”的說法。魏晉以后,上巳節(jié)改為三月三,后代沿襲,遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。但是現(xiàn)在,每個民族的三月三都是不同的形式。壯族的三月三相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日,故又稱歌仙節(jié)。
大家都知道山歌是壯族的特色,壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最為隆重。這一天,家家戶戶做五色糯飯,染彩色蛋,歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天,地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。對歌以未婚男女青年為主體,但老人小孩都有來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人,大的歌圩可達(dá)數(shù)萬人之多。搭歌棚,舉辦歌會,青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球,談情說愛。壯族多于三月三來掃墓,通常在三月三時蒸五色糯米飯。
壯族山歌簡稱為“壯歌”,又稱“壯族民歌”,一般指壯族人民用壯話演唱的民間歌謠。壯歌最早可以追溯到壯族原始社會時代狩獵時的吶喊。雖然吶喊不能算是歌,但它無疑孕育出了壯族山歌的種子。真正義意上的壯歌應(yīng)該是從壯族原始社會中的生產(chǎn)勞動和祭祀活動開始,這從現(xiàn)在少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣中可見一斑。廣西壯族古老的歌圩集會和繡球一直流傳至今。壯族素以“善歌”著稱,壯鄉(xiāng)素有“歌?!笔⒆u(yù)。壯民善以山歌來表現(xiàn)生活,抒發(fā)自己的思想感情。壯族山歌歷史悠久,壯民從盤古開天地一直唱到如今,幾乎人人能歌善唱,已近“以歌代言”的地步。
歌圩節(jié)上拋繡球主要是娛樂,也作定情信物。當(dāng)姑娘看中某個小伙子時,就把繡球拋給他。不過壯族人玩繡球,以拋繡球?yàn)闃?,也不是近一兩百年的事物了。南宋人朱輔所著的《溪蠻叢笑》,對歌墟的拋繡球活動描述道:“土俗節(jié)數(shù)日,野外男女分兩朋,各以五彩新囊豆粟,往來拋接,名為飛綸?!敝苋シ窃凇稁X外代答》中也說:“土已日(三月三),男女聚會,各為行列,以五色結(jié)為球,歌而拋之,謂之飛綸。男女目成,則女受綸而男婚已定?!彼^飛綸,就是今天的繡球。
南宋周去非的《嶺外代答》載,壯人“迭相歌和,含情凄婉……皆臨機(jī)自撰,不肯蹈襲,其間乃有絕佳者。”宋《太平寰宇記》中也記載:“壯人于谷熟之際,擇日祭神,男女盛會作歌?!边@說明,當(dāng)時的歌圩已經(jīng)相當(dāng)興盛。1934年編的《廣西各縣概況》記載,當(dāng)時廣西有歌墟活動的地方就有多達(dá)26個縣,幾乎遍布廣西各地。
一年一度的三月三到了。三月三是我們壯族人民傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。這一天,家家戶戶都要?dú)㈦u宰羊、蒸糯米飯、煮彩蛋。
三月三的早晨,天剛蒙蒙亮,媽媽就已經(jīng)把蒸好的五色糯米飯倒進(jìn)大圓盆里,熱騰騰地活像一個鮮花競艷的花盤。我吃了幾口糯米飯,就來到媽媽身邊,幫她選蛋煮蛋。媽媽說:“煮蛋的時候,火不要太旺,以免蛋在鍋里開裂。等水開后,你在一旁用筷子將蛋上下翻一翻,好讓它們受到均勻的熱度,蛋在鍋里就安然無恙了?!眿寢屨f完就忙別的去了。我照著媽媽說的煮好蛋,并把這些蛋涂上七彩顏色,碼在竹籃里就像一籃五顏六色的貝殼。
你可知道,碰蛋比賽是三月三孩子們的最大樂趣。我和妹妹揀了幾個又尖又大的彩蛋,朝村口跑去,找伙伴們展開碰蛋大戰(zhàn)。
村里的伙伴也紛紛來到村口。我們有的把蛋放在衣兜里,走得慢慢的,生怕蛋在衣兜里“打起架”來;有的把蛋放進(jìn)毛線網(wǎng)袋里,掛到胸前;有的兩手中各拿一個蛋,興沖沖地跑來。碰蛋開始了,村口頓時熱鬧起來,小伙伴們這一群那一伙地圍在一起碰蛋比高低?!芭?”一個蛋被碰破了,人群里爆發(fā)出一陣歡笑聲。
我和妹妹拿了四個雞蛋、四個鴨蛋,和小伙伴碰了起來,結(jié)果三贏五輸,我們把碰破的蛋一個個剝開皮吃掉了。小伙伴們也在剝蛋,大伙你看看我,我看看你,然后用涂滿各種顏色的手抹著沾在嘴邊的蛋,笑了。
我們回到家里,只見媽媽正把一碗碗、一碟碟熱氣騰騰的魚、肉、菜擺滿一桌。這時,爸爸笑盈盈地拎來了幾瓶好酒,同邀來的親戚好友開懷暢飲。一桌人高高興興地吃飯、喝酒,歡笑聲在屋里回蕩著。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇三
春天來了,春姑娘從南方趕到我們身邊。小草是她充滿陽光的眼睛,小花是她五光十色的衣裳,解凍的小溪是她送給大家的歌聲。
“二月二,搓麻線,三月三放風(fēng)箏?!比鲁跞S多地方都有放風(fēng)箏的習(xí)俗。這一天,大家紛紛走到戶外放風(fēng)箏,既陶冶情操,又鍛煉身體。無論大人還是孩子,都非常喜歡放風(fēng)箏。
周末,萬里無云,碧空如洗,李明、李歡和李麗一家人早早地來到郊外放風(fēng)箏。李麗拿了一只蝴蝶風(fēng)箏,李歡和李明拿了一只燕子風(fēng)箏。
開始放風(fēng)箏了,三個孩子興沖沖地來到一片空空的綠草地上。李歡迫不及待地把風(fēng)箏舉到頭頂,大聲喊:“燕子來報喜嘍!”
“小燕子,飛高一些,再飛高一些?!崩铥惛吲d地說??僧?dāng)她抬頭看時,發(fā)現(xiàn)有一只老鷹正在天空盤旋,像是在覓食。李麗便皺起了眉說:“你還是別把這個燕子風(fēng)箏放上天吧!放上天他會被吃掉的?!?BR> 李歡笑了,接著說:“那是一只老鷹風(fēng)箏,不會吃燕子的?!?BR> 李麗定睛又看,還真是風(fēng)箏。
遠(yuǎn)處,爸爸媽媽早就把三角形的風(fēng)箏放上了高空。風(fēng)太大了,媽媽的頭發(fā)隨風(fēng)xxx舞蹈xxx,連他自己也沒注意到。
漸漸地,放風(fēng)箏的人漸漸多起來,天上的風(fēng)箏也逐漸多起來,蜈蚣風(fēng)箏、紅鯉魚風(fēng)箏;有的剛飛過頭頂,有的只能隱隱約約看到一個黑影子;有的在空中翻著跟頭,有的直沖云霄……真是各式各樣、千姿百態(tài)、五顏六色。天空中,還飄一只斷了線的風(fēng)箏,在漫無目的的飛!那是放風(fēng)箏的人故意放飛的,因?yàn)樗麄兿胱岋L(fēng)箏把自己美好的祝愿帶給遠(yuǎn)方的親人。
快樂的三月,美好的春天。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇四
一到冬至,在玉林,幾乎家家都包粽子,不包粽子的也會到市場上買粽子吃。玉林人還有“糯米補(bǔ)氣”一說,冬至日吃米粽,寄寓了勞動人民補(bǔ)益力氣,以待來年的樸素愿望。
玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調(diào)料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是人們最喜歡吃的.一種食品。在北流、容縣、陸川等地,冬至除了包粽子還有包水餃、米花等習(xí)俗。
冬至前后,氣溫驟降,天氣晴好,是做臘味的好時節(jié)。冬至前夕,在玉林部分縣區(qū)已有不少居民趁冬至前的晴好天氣早早腌制好了臘肉和臘腸。一串串紅白交錯的臘肉、臘腸,在陽光下油光閃爍,在寒風(fēng)中濃香散發(fā)。聞到臘味香,離過年也就不遠(yuǎn)了。
冬至祭祀祖先是玉林人最為重要的活動之一,這天,人們會殺雞殺鴨祭祀祖先。而在博白和陸川等客家人聚居地區(qū),則有做社的傳統(tǒng)習(xí)俗。所謂“做社”,即殺牲置酒祭社,祭地神。社,又稱社皇伯公,實(shí)即是土地之神。冬至這天,這些地方做社、祭祀祖先,其禮節(jié)一絲不茍,風(fēng)俗一直延續(xù)至今。
吃團(tuán)圓飯,是玉林人在冬至這天的一個重頭戲,往往是在祭祀完畢之后進(jìn)行。冬至節(jié)團(tuán)圓飯,其受重視程度堪比年夜飯,許多離家在外奔波的游子,不論多遠(yuǎn)這一天都會往家里趕,就是為了能與家人一起吃上這頓團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯肴酒豐盛,喜慶異常,一家老小歡聚一堂,其樂融融。
在玉林,不少居民在冬至這一天還吃羊肉等各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個好兆頭。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇五
我們家鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情可多了,有“走大王”、“舞火撈”、“燒大炮”等等。在我的親眼所見中,“燒大炮”是一件最讓我難忘、最可喜可賀的事。
在天堂墟這一帶地方燒大炮的時間是:農(nóng)歷正月十三。這一天,各村莊及墟鎮(zhèn)街道可熱鬧了。這一風(fēng)俗盛事在蓮塘村和朱所村尤為特別隆重。
我們小孩子終于盼到了這一天。
燒大炮活動開始啦!有人把燈籠掛起來了,那火點(diǎn)在燈籠中閃爍著,仿佛在跟現(xiàn)場的人們說:燒大炮正式開始。
“轟隆!”一聲炮響,別緊張,現(xiàn)在這枚花炮才是主要的。圍在現(xiàn)場的人立即爭先恐后跟著花炮,只要撿到了花炮,就會有利是領(lǐng)的喲。當(dāng)然,花炮也不是只有一個,還有很多在后邊爭著要上場呢。
燒完大炮后,會有舞獅來助興,還有八音為人們演奏,還有趣味濃郁的曲藝表演來獻(xiàn)給人們欣賞……總之,節(jié)目繁多,熱鬧非凡,令人們目不暇接,流連忘返。
家鄉(xiāng)的燒大炮活動雖然規(guī)模不大,但人們已經(jīng)是喜悅滿懷,精神抖擻。這項(xiàng)民間風(fēng)俗同時會帶給大家美好的祝福,人們祈禱村子平安,風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,事事順利。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇六
北海位于廣西的最南端,那里生活著叫做“疍家”的漁民。疍家人少文化,普遍迷信鬼神,不管吉兇都要托諸神靈。每年的農(nóng)歷年正月十六是疍家漁民一年一度向龍母廟祈福的日子。當(dāng)?shù)氐木用穸紩e辦一次很隆重的祈福儀式。家家戶戶都會在門坪擺設(shè)案桌,焚香點(diǎn)燭,擺上茶果牲醴,虔誠地向上蒼禱告,祈求各方神靈保佑新的一年四季平安、萬事如意、添福增壽。同時他們扛著龍母神像,抬著燒豬,拉著水果,浩浩蕩蕩走在大街上,最后來到龍母廟前舞獅舞龍,祈求新的一年平安、幸福、豐收。
等到活動結(jié)束后,他們將現(xiàn)場分到的燒豬肉和水果與全家人分享這些祭拜后的貢品,預(yù)示能帶來好運(yùn),慶豐收,保平安。這一民俗,看起來是迷信,其實(shí)通過“祈福”、“惜?!保逃藗円趧诠?jié)儉、行善積德,具有積極向上的意義,所以,能被人們認(rèn)可接受,以至代代相傳,沿襲至今。
祈福還福是北海一項(xiàng)古老的民間活動,有著濃郁的民族特色。它的歷史是從一八二三年始建至今。拜過龍母,一整年都必將順順利利,平平安安。人們通過年初的祈福,年終再還福來表現(xiàn)對美好生活的一種向往,也是他們對他們的生活和勞動的熱愛的一種表達(dá)方式。
特色美食。
家鄉(xiāng)家常菜。
北海地的家常菜以海鮮為主,很有特色,很容易做,便宜實(shí)惠也很好吃。
各種海鮮,各具特色,各有充分發(fā)揮其優(yōu)勢長處的做法吃法。如:石斑魚以魚頭煮湯為最好。
龍利魚、狗利仔(魚)以蒸法為佳。沙擠魚以鹽水煲為習(xí)慣做法。沙箭魚則較全面,既可以鹽花香煎,亦可煮湯,又可燜黃欖。欖錢則宜燜車螺。沙蟲既可用干貨,又可以吃新鮮的。而泥蟲只適宜鮮食,并無曬干的做法。做魚丸是馬鮫魚的專利,家鄉(xiāng)人極少直接用它的肉做湯,只有馬鮫魚丸湯。鯊魚酸筍湯則是天然組合,很少以其他魚煮酸筍湯的?;ㄐ芬圆患铀芍鬄樯掀?。青蟹多煮湯,清熱、滋補(bǔ)。鰡魚煲酸菜,墨魚炒酸菜,大眼雞魚燜菜頭仔等,都是經(jīng)典組合。泥丁炒菜頭(蘿卜),沙螺炒蔥頭,車螺燜芋蒙,紅螺炒黃瓜皮,蠔蠣芥菜湯等都是傳統(tǒng)最佳搭配。奎龍魚煎魚餅是唯一專利,其他魚都不能如此做法。有一點(diǎn)很重要,就是各種海鮮佳肴要趁熱食用,涼了凍了可能稍為有點(diǎn)腥。
當(dāng)下各種菜系融合,飲食文化交匯,北海許多餐館的當(dāng)?shù)夭恕⒓页2艘沧兞?,變咸變辣,油炸的多了,也變貴了。本人還是提倡北海的家鄉(xiāng)家常菜要發(fā)揮優(yōu)勢,守住特長特色。近年收集整理編成《北海家常菜譜》,共有湯、菜108道,主食、點(diǎn)心、甜品50種。這是具有北海地方特色和傳統(tǒng)風(fēng)味、有代表性的家鄉(xiāng)家常菜的匯集,但很不齊全。這些也并非筆者兒時家鄉(xiāng)都有的或享用過的,而是發(fā)展了的。菜的做法,有的來源于家鄉(xiāng)、家庭,有的源自向餐館師傅討教、偷師,學(xué)不到家,本人未曾開過餐館未做過廚師,缺乏全面系統(tǒng)的實(shí)踐,難免有紙上談兵之嫌,只期對提倡推廣家鄉(xiāng)家常菜有一點(diǎn)積極意義。
北海家常菜譜》湯類。
兒時家鄉(xiāng)人們把湯叫羹,這可能源自古代。古時湯是熱水的意思,羹是現(xiàn)在的湯或盛食物的器具。劉邦落魄之時,曾遇其嫂“戛羹示盡”,即刮羹釜響以表示沒有食物可以給劉邦吃。隨著時代發(fā)展進(jìn)步,飲食文化演進(jìn),這羹也就多稱湯了,筆者也應(yīng)隨流。
1、干沙蟲三絲湯這是家鄉(xiāng)第一湯,味極鮮美、特別。兒時平時難得食,只有吃酒席或過年待客時偶然能吃到。這湯以干沙蟲、瘦豬肉絲、筍絲干精制而成。制作過程稍稍復(fù)雜,也很講究。本人實(shí)踐過,限于篇幅,這里就不贅述了。
2、魚、蝦、蟹三鮮湯。這是一個海鮮蛋白集聚的特色靚湯,鮮美滋補(bǔ),當(dāng)屬海鮮湯之最,我也叫它極品海鮮湯。
3、石斑魚頭湯。石斑魚屬深海魚,大條的俗稱鱸魨,皮較厚叫鱸魨皮,傳統(tǒng)珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鱸魨皮,很珍貴?,F(xiàn)在很少人專吃這鱸魨皮了,而多吃鮮肉。石斑魚頭大肉細(xì)幼嫩滑,煮湯當(dāng)屬海鮮上乘之湯。海鮮煮湯一般都先煎過,既可以除腥味,又能使魚肉中的蛋白能更好地分解出來,煮湯時加上適量姜酒能有助于除去腥味。有的講究的師傅煮魚湯要煎兩三次,然后加水加配料煮成,一般人可能就做不到了。
4、沙箭魚湯。
5、金鼓魚湯。這種魚的背刺腮刺有毒,整理時要小心。
6、小雜魚湯。這湯以各種不起眼的較低值的小魚如巴鰈魚、毛活魚、甘草魚等(但要新鮮)為原料,可以兩三種魚一起做,也可以一種魚單獨(dú)做。別看這些魚小,其味之鮮美,其高蛋白的營養(yǎng)價值,與石斑等高價魚并無太大差別,更多的只是心理差距而已。
7、鯊魚酸筍湯。這是一味開胃消食的靚湯,也是比較獨(dú)特的搭配,鄉(xiāng)人極少以其他魚煮酸筍湯的。
8、青蟹韭菜湯。
9、青蟹冬瓜湯。這兩味是夏日清補(bǔ)消暑的靚湯。
10、青蟹生地湯。這是一味有解毒功效的藥膳,可惜因生地之故做成之后色澤太黑,客面”不好看。
11、車螺芥菜湯。
12、車螺韭菜湯。
13、白鴿螺冬瓜湯。
14、沙螺蔥花湯。
15、沙螺芥菜湯。這五個都是簡便、清補(bǔ)、清爽的海鮮湯,物美價廉。
16、咸蛋芥菜湯。
17、蠔蠣芥菜湯。這芥菜取骨棄葉切碎為佳。
18、歪嘴妹(螺仔)冬瓜湯。這種螺仔雖小很廉價,但肉極鮮,難取出,妹仔吮螺肉很費(fèi)力,嘴都吮歪了,所以有此名。
19、鱟腳冬瓜湯。這個湯的冬瓜須帶皮,最為清涼,但這鱟現(xiàn)在是保護(hù)動物,大家不吃也罷。
20、蛋花蔥花湯。
21、花蟹苦瓜湯。
22、鱔肚瘦肉湯。
23、姜酒雞湯。
24、老鴨天麻湯。
25、排骨芥菜湯。
26、豬尾花生湯。
27、豬手花生湯。豬的四腳以前后分優(yōu)劣,前腳為好叫豬手,后腳次之叫豬腳。
28、豬骨頭西洋菜湯。這湯要熬久一些,熬到西洋菜變黃,豬骨頭的鈣質(zhì)充分析出。
28、豬肝瘦肉湯。
29、豬肝粉腸湯。在兒時鄉(xiāng)人的觀念中,這兩個湯是有錢人的美食,現(xiàn)在人們都說這些東西膽固醇高了。
30、豬骨干菜湯。31、排骨蓮藕湯。32、海參雞湯。這是一味最具營養(yǎng)價值的海味湯了。據(jù)說海參有補(bǔ)腎益氣之功,鄉(xiāng)人夜尿床、夜尿多,往往吃點(diǎn)海參。海參名貴好吃,制作極講究,在泡制過程中不能夠沾油,一旦沾了油就要煮,延遲了就會腐爛發(fā)臭。
婚禮習(xí)俗。
(一)送日子單。這個儀式通常是在搭棚之前的早上7、8點(diǎn)鐘開始舉行。
(二)搭棚。男女雙方在搭棚前均放鞭炮,男方搭完棚后先掛橫披(一塊紅花布),然后再掛上大字(即新郎的名字),接著點(diǎn)燃蠟燭,待雙方都搭完棚后便各自吃飯。
(三)抽禮。這個儀式在第二天進(jìn)行。抽禮是不能超過中午12點(diǎn)的,一般都在11點(diǎn)后和12點(diǎn)前完成,這是男方給女方送提親禮。
(四)采花?!安苫ā本褪遣甚r花,一般都在中午前進(jìn)行,緊接“抽禮”程序?!安苫ā痹谟诒磉_(dá)生男生女的意愿。如采白花就是生子,采紅花就是生女,這是前輩老人說的,寓意是心想事成。“采花”這個程序從古時一直延續(xù)至今,通常是由男方挑派生育子女多的、命好的大嫂大姑到路邊、公園或野地里去采,如果希望生男孩的就多采些白花,想生女孩的,則多采一點(diǎn)紅花,并派兩人撐傘遮護(hù),把采集的花帶回來。
(五)坐夜盒。晚飯后,抽(送)一個坐夜盒(即花籃)給新人(新娘),盒子里放有糖、水果、餅干等食品,這一晚,新人(新娘)不得睡覺,要坐一夜。
(六)嘆家姐“嘆家姐”是新娘出嫁前10天的哭嫁,實(shí)際是以歌代哭,“哭”的內(nèi)容多是傾訴父母的養(yǎng)育之恩,兄弟姐妹和嬸嫂傷離惜別之情,以及寄情贈言等。
(七)拜飯。“拜飯”就是姐妹們圍坐在一起,手拿紙扇對飯而拜,表示新娘離家前與姐妹們圍著圓桌在一起吃飯,意為送行。這個出嫁前夕的禮儀是在棚里的花籃前進(jìn)行的。
(八)接親。接親是新娘拜完飯后,男方按選定時間去接新娘,時間通常是在天亮前(即第三天的凌晨2點(diǎn)至4點(diǎn)鐘左右,也有少數(shù)是天亮接親的)。待新娘回到新郎家拜堂(也叫拜神)后,新郎新娘才得回娘家。
(九)男女方脫學(xué)。一曰:“脫學(xué)”表示雙方已長大成人,不再是小孩子了。二曰:“脫學(xué)”也叫“脫契”,小時契神契人,現(xiàn)在脫開了,自己獨(dú)立做人了。脫契后,男女雙方便請師傅把“平安符”一條一條地貼上雨傘,直到貼滿為止。之后,將符揭下來燒,灰燼撒進(jìn)準(zhǔn)備好的一盆水里,再用這盆水來洗臉洗澡。沐浴后,新郎新娘所有的內(nèi)外穿戴衣物全部更新。寓意成人生活開始,前程吉祥安康。
(十)上紅?!吧霞t”是在新郎身上系一條紅帶。上紅的時候,親戚大小圍圈而坐,有的給金戒子,有的給金鐲或玉鐲,有的給布做被、做衣服,以此當(dāng)作恭喜。新郎新娘則用筷子挾青棗等水果給親戚朋友們吃。
(十一)拜堂。這是婚禮第三天舉行的儀式,首先給祖公(神位)敬上3杯茶3杯酒,然后再擺上9支香,男女雙方分別上香3支,其余3支放在一旁待燃續(xù)敬。接著,新郎或新娘往茶托丟“元寶”,意思是敬奉祖公。新郎新娘拜堂后,男方便送新娘回娘家(做法與接親一樣)。
(十二)擺酒。擺酒是在接親后設(shè)宴請客。酒宴后,新郎捧水給親戚朋友們洗臉。親戚朋友便以封包(紅包)酬謝,表示你捧水給我洗臉,我給你一個利市,禮尚往來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇七
1960年8月16日宣告獨(dú)立,成立塞浦路斯共和國。1971年12月14日與我國建交。
在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn):
余,還是節(jié)假日,都以跳舞消除疲勞。遇上喜慶日子如婚禮等,一連要跳幾天,不但青年人跳,老人孩子也都參加。塞撲浦路斯人的另一種消遣方法就是閑坐。他們閑坐著,吸著一根水煙管,或是品茶、飲酒,談東道西,議論世上浮華時尚、金錢、政治。有的既不喝酒,也不吸煙,也不參加聊夭,干脆呆呆地坐著,面對近水浮物默默地遐想。塞浦路斯是愛神阿芙羅秋蒂的故鄉(xiāng)。
然而,當(dāng)?shù)厍嗄昴信幕閼?,完全操縱在父母之手。傳統(tǒng)式婚禮比較隆重。騎馬進(jìn)教堂,一路上,鼓樂齊鳴,熱鬧非凡。
塞浦路斯人喜愛素灰色、藍(lán)白相間色。
塞浦路斯大多數(shù)旅館和飯店只供應(yīng)歐式膳食,但各種小吃遍布全國。大多數(shù)人喜歡吃一種叫“馬伊卡”的餅狀食品;另有一種叫“格里基斯”的半蜜餞的美味小吃,用水果、果皮或花片做成。每家都有自己特制的佳肴,用以款待賓客,吃時用特制的銀叉。人們善飲咖啡,有的咖啡館一天24小時都在營業(yè);這些咖啡館服務(wù)周到,氣氛溫馨。主要調(diào)料是橄欖油加大量香料;他們平時對吃不特別講究,但到了星期日,許多人家喜歡遠(yuǎn)離城市到海濱或農(nóng)村去,在橄欖樹下或圣廟旁邊吃烤肉。他們還常把羊肉燜熟后,就著硯和生菜沙拉一塊吃,還大量佐以酒和白蘭地。
相見禮儀。
塞浦路斯人性格堅強(qiáng)而又和善,等人接物異常熱情、公道,他們的好客是有口皆碑的,如果客人在咖啡還沒有涼時就離去,他們會露出不悅之色,不管在什么地方,你不知道而又急于知道的東西,大都可以及時從他們那里打聽到或得到滿意的答復(fù)。在這里,久別重逢的親友行握手禮和擁抱禮;一般情況下,經(jīng)常見面的人或初次見面的則輕輕握手即可,有時也點(diǎn)頭致意并輔以手勢以示友好;如果需要向他們打聽旅游、禁忌等有關(guān)事宜,應(yīng)先有禮貌地稱呼對方,并介紹自己的單位等。
儀態(tài)禮儀。
作為一個崇尚文明的國度,這里的'人們從小就注重養(yǎng)成良好的談吐和行為舉止。在日常生活中,很難見到當(dāng)?shù)厝诉呑呗愤叧粤闶?、邊奔跑邊大喊大叫的現(xiàn)象,也難得見到有人邊說話邊用手在對方面前指指點(diǎn)點(diǎn)的行為。他們把舉止莊重,談吐文雅,待人和藹可親視為起碼的準(zhǔn)則,受人尊重的必要條件。他們良好的教養(yǎng)還體現(xiàn)在其他各種社交場合,如在晚會上,忌不系衣扣,也不隨便脫上衣;男子請女子跳舞應(yīng)先向女子旁邊的丈夫或戀人致意,然后立正向女子點(diǎn)頭致禮。跳舞時,可以含口香糖,但不能吃零食。
塞浦路斯在地理上是東方和西方的交界處,東西方文化長期在這里碰撞、交融,商務(wù)方面的習(xí)俗也表現(xiàn)出廣納并蓄、靈活運(yùn)用的特色。經(jīng)過介紹認(rèn)識以后,他們有交換名片的習(xí)慣。客人到他們家里作客,可帶些小禮物,包括食品和鮮花;如果對方宴請,也可回請,但規(guī)格不宜太高。在任何情況下,都不要設(shè)想通過私人感情加強(qiáng)公務(wù)聯(lián)系或促成某筆交易,因?yàn)樗麄儾幌矚g這樣做。
主要禁忌。
塞浦路斯嚴(yán)禁出口古物,包括在沙灘和荒地上揀到的,除非事先從塞浦路斯博物館領(lǐng)得許可證。這里的希臘族和土耳其族一般不能通婚,如果同時遇上他們,不宜詢問和議論這里的婚姻習(xí)慣和宗教等。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇八
誰沒有自己的家鄉(xiāng)?誰不愛自己的家鄉(xiāng)呢?每個人的家鄉(xiāng)雖然不一樣,但對家鄉(xiāng)的熱愛卻是相同的,我當(dāng)然也不例外。下面我就給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的一些風(fēng)俗吧!
每年端午節(jié),家家戶戶都會包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹葉。甜的要加入豆沙、花生和紅棗,咸的要加香菇、肉絲和鹽巴等。首先用兩片竹葉卷成錐形,然后放入米和餡,用筷子插幾下,使米和包餡更結(jié)實(shí),再封口。口要封成三角形的,最后,用草繩把它梱緊。蒸好的粽子香氣撲鼻,可好吃了!端午節(jié)時,每家每戶都會在門口掛上菖蒲、艾草,可以驅(qū)趕蚊蟲,保護(hù)我們的身體健康,還可以驅(qū)邪。劃龍舟是端午節(jié)才有的比賽。幾條龍舟一字排開,哨聲一響,幾條龍舟就像離弦的箭一樣向終點(diǎn)沖去,先劃到終點(diǎn),并奪到旗子的隊(duì)伍就獲勝了。那是多么精彩的比賽呀!
除了端午節(jié)以外,我家鄉(xiāng)的春節(jié)也很讓人喜愛。每到春節(jié)前,人們會絡(luò)繹不絕地到人山人海的市場辦年貨。每個人的籃子都裝得滿滿的,有開心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品,有鴨、鵝、魚、豬肉等,有煙、酒、巧克力等禮物。在家里,大家忙個不停,手拿掃把,腳踩椅子,爬高爬低,把屋子里里外外、上上下下打掃得干干凈凈。新年新景象,大家都為新的一年有個好開始而忙碌著、快樂著。不用說我們小朋友是多么喜歡春節(jié)的到來了。
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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇九
每年春節(jié)的開始,應(yīng)該就是家家戶戶貼春聯(lián)了。除夕一早,四處都是手上、胳膊上拿滿春聯(lián)的人們。這時,總有幾個小孩子圍在大人身旁幫忙,嘻嘻哈哈地把舊春聯(lián)撕掉,換上新的,這舉動好像是代表辭舊迎新,把對新的一年的美好憧憬,寄托在大門上的春聯(lián)。
從早晨起,屋前房后都充滿飯菜香味,而大部分家庭的飯菜中必定少不了魚,我家也這樣。老爸常說:“吃魚就會年年有余?!彼赃^年前人們就會帶回家?guī)讞l魚。
除夕夜的年夜飯也算重頭戲。在外工作、學(xué)習(xí)的家人會回家團(tuán)圓,吃團(tuán)圓飯。這時大街上幾乎所有商鋪都關(guān)了門,宛如平常凌晨十一二點(diǎn)一樣安靜。
飯后就是一年一度地看《春節(jié)聯(lián)歡晚會》了。一家人其樂融融圍在桌前,拿出提前和好的面和拌好的肉餡,在包餃子時,往往會挑一兩只餃子,在里面放枚硬幣,第二天誰吃到了,就意味著誰一年的運(yùn)氣就會好。
第二天就是小孩子們最期盼的大年初一了。家長們總是會早早叫孩子起床,還會用“今天起不來,一年都起不來”或“起晚了就沒有紅包”這些話嚇唬孩子。
吃完早飯,到街坊鄰居家串門是最受孩子歡迎的活動了,長輩們對孩子說些祝福的話,然后孩子再跪地磕頭,有些家庭甚至還會用個鐵盆,最后就是孩子笑逐顏開地收下紅包。
在除夕與大年初一中間的傍晚,天空上會飄有許多孔明燈,它們寄托著主人新年的美好愿望,隨風(fēng)飄向遠(yuǎn)方。
春節(jié),它不僅僅是人們情感得以釋放,親人們得以團(tuán)聚的好日子,更是中華民族象征團(tuán)圓與興旺的永遠(yuǎn)的精神支柱。我愛這4000多年的傳統(tǒng)節(jié)日,更愛我們獨(dú)特的!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十
每逢臨近春節(jié)的那幾天,村里熱鬧得很,婦女們忙著打掃房屋,男兒們則忙著殺雞宰羊,置辦年貨,最高興的莫過于孩子們了,他們都變成了“牛皮糖”粘得很,圍著母親要這要那。我的家鄉(xiāng)包的水餃與其他地方不同,其他地方都用圓形的面皮包,而我的家鄉(xiāng)則用梯形的面皮包,包出來像一個個“金元寶”
除夕夜,一家人坐在一起吃著母親做的飯菜,看春節(jié)聯(lián)歡晚會,我不知道別人家是怎么樣,反正我們家是一定會看完的,這個習(xí)慣可能是在小時候養(yǎng)成的吧,午夜十二點(diǎn)還會放美麗的煙花,美麗極了。
第二天一般凌晨五點(diǎn)鐘就要起床,先給灶王老爺供上香甜可口的飯菜在吃早飯。然后去給爺爺奶奶拜年,他們會給壓歲錢,是一筆不菲的收入哦。我回家后會先找爸爸給我的壓歲錢,我有一點(diǎn)不明白,別人家都是直接給孩子,而我父親非要藏起來,他還會給我指定范圍,其實(shí)不用指我也知道,一定夾在書里,可是我的書太多了找起來很麻煩,但找到后會有一種成就感。
忙完這些事后,新的一年便真的開始了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十一
春節(jié)那一天,家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說,安徽的美食是我記憶中最為深刻的。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二,也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說,用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán),拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內(nèi)餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋,這個得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時節(jié),鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“?!弊钟橙胙酆?,美好的一年總在這樣的團(tuán)圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十二
在家鄉(xiāng),不同的地區(qū)有不同的風(fēng)俗過節(jié),我們的風(fēng)俗也不遜色于別的地區(qū)呢!
就拿離我們最近,也最喜慶的節(jié)日——春節(jié)來說吧!
春節(jié),在我們家鄉(xiāng),過得那叫一個熱火朝天,買肉,買糖,屯年貨,生怕去晚了就沒得挑了。還有做饃饃,殺公雞,拜社王爺?shù)蕊L(fēng)俗??赡悴恢腊?,這還要分日子做呢!
我的家鄉(xiāng),過春節(jié)啊,很講究,每天該干啥干啥,多做少做都怕壞了風(fēng)俗。例如陰歷臘月二十八需要“把面發(fā)”,那就必須“把面發(fā)”,缺了少了都不行。還有春節(jié)得貼對聯(lián),不貼,“?!本筒粊?,也沒年味兒。還有吃餃子,象征團(tuán)圓吉祥,春節(jié)就也得必須吃餃子。大年三十一晚,大家要熬夜通宵,小孩子還會收到壓歲錢,并且會對長輩說祝福語。
而第二天,則是串門送禮,祝福親人在新的一年里順心、健康、有才、進(jìn)步。我們村里,還會有“會”。就是大家出來擺攤,還有人逛“會”。“會”上可有許多小孩兒見了兩眼一亮的:糖畫,棉花糖……那兒不僅有吃的`零食,面攤也有!賣玩具、衣服、首飾、掛畫的也很多,年味兒十足,大家也都喜氣洋洋的。十分熱鬧,人們肩膀碰肩膀,腳尖碰腳跟。
春節(jié)還有一個都有的風(fēng)俗。過年回家,與長輩團(tuán)圓。這也是。
不論何時何地都要帶著都要記在心里做在手上!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十三
百里不同風(fēng),千里不同俗。雖然我們的大中華地大物博,風(fēng)俗千千萬,但我最喜歡的還是她春節(jié),一個千家萬戶團(tuán)圓的好節(jié)日,她是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的風(fēng)俗,更是我們?nèi)f千炎黃子孫傳承的好節(jié)日。
春節(jié),每年大年初一,家家戶戶都?xì)g歡喜喜貼春聯(lián),轟轟烈烈放鞭炮,高高興興吃年夜飯。
傳說,每年大年初一,山中有一只怪獸,叫做年,會從山上下來到村莊里吃牲畜,不僅如此,連人也不放過。所以人們都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去和年斗爭,但都一去不復(fù)返了。有一次,一個人躲在家里用竹子烤火,突然竹子爆裂,發(fā)出巨響,驚動了外面的年。人們見狀紛紛點(diǎn)燃竹子,最終成功把它嚇跑了。后來人們發(fā)現(xiàn),年獸害怕聲響,每到大年初一便點(diǎn)燃爆竹,從此再也沒有收到過年的攻擊。這一天,人們歡聚于一堂,放鞭炮,貼春聯(lián),人們稱之為過年,又叫過春節(jié)。
除夕,春節(jié)前的一天,大人們貼春聯(lián),上燈籠。他們買來對聯(lián),貼在家門口,婦女們在家里打掃衛(wèi)生,把一年的塵埃都掃去,孩子們則幫大人們做助手這一天,大家都忙完了,晚上一家人圍坐在一起:在外辛苦工作的爸爸媽媽回來了,在外求學(xué)的孩子們回來了,還有些一年不見的親人們都回來了,只為在這一天吃上一頓團(tuán)圓飯,盡訴一年對家人的相思。這個晚上,看春晚也成了必不可少的節(jié)目,一家人圍坐在電視機(jī)前,時而大笑,時而感動。
星星跟著月亮走了,終于迎來了我們最期盼的`日子,春節(jié)這天早晨,孩子們紛紛向大人們拜年,說一些吉祥的話,大人們便拿出壓歲錢給孩子們,孩子們欣喜若狂,這天,鞭炮聲不斷,好不熱鬧。中午,家家戶戶都聚在一起吃飯,說說笑笑,把一年的成績和收獲都分享給大家。下午,老人們聚在一起打牌,大人們則陪同孩子們玩耍。
春節(jié)是最熱鬧的,也是最令人開心的一個節(jié)日。年雖然只是一個傳說,卻給人們帶來了無限的樂趣,無限的溫暖,無限的期盼,無限的夢想。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十四
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,它蘊(yùn)涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對完美生活的向往。各個地方的風(fēng)俗不一樣,當(dāng)然,過春節(jié)的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽鄉(xiāng),我們那里過春節(jié)和別的地方就不一樣,因?yàn)槲覀兊牧?xí)慣不一樣。
除夕,也就是一年的最終一天,我們那里便改天換地了,到處都是喜氣洋洋。在這天里,人們在自家門上貼上春聯(lián),放上爆竹,一片熱鬧隆重的景象。大家一見面就互相道賀,樂得合不攏嘴。
在別的地方,人們就是過年時,吃一頓好的,晚上再看一看春節(jié)晚會……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀,白天一過,夜晚就更熱鬧了,到處是煙花,爆竹聲,天空上五彩斑斕,雖然比不上城市的煙花,但城市里都是高樓大廈,就算放煙花也只能一個人欣賞,一點(diǎn)都沒意思,而我們這天高地闊,只要有一家放煙花,大家都能看到,這種歡樂是城里人所體會不到的。因?yàn)槟芎痛蠹乙积R分享的歡樂才是真正的歡樂。
到了晚上5點(diǎn)左右,家人就聚在一齊吃團(tuán)圓飯,那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來和親人團(tuán)聚,吃過年夜飯,大家歡聚一堂,說說笑笑,有講一年收獲的,有說對來年的愿望的,有對老人孝順的,有對兒孫囑托的……而老人們高興極了,能和兒孫見面,聽一聽兒孫們叫他,心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯,大家就在門前談天說地,我還經(jīng)常讓外婆給我講故事,外婆給我說過這樣一個故事,我書上也看到過:
從前有兩個妖怪,一個叫“年”一個叫“夕”,他們每到春節(jié)就出來在人間搗亂,亂吃人家糧食,禍害別人房屋。之后人們明白了“年”怕紅色,“夕”怕響聲,于是人們在門前貼上紅對聯(lián),“年”看見了就逃回了山上,“夕”還沒走呢,人們就制造了一種一點(diǎn)燃線就響的東西——爆竹,“夕”一聽到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此,人們每到春節(jié)就貼紅對聯(lián),放爆竹。
講完了故事,外婆就說:“我最喜歡這天了,因?yàn)樵谶@天能夠看見兒女們,這是我最大的幸福。”
到了8點(diǎn)多,大家便看春節(jié)晚會,我家一共11人,我哥,我妹,我舅,我姨……都會來,他們對外婆外公都很孝順,大家其樂融融,一齊看著春節(jié)晚會,心里別提有多幸福了。
看晚會時,大家要是餓了,我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟,一邊吃一邊看。到了12:00時,也就是新年鐘聲一響起,大家都?xì)g呼起來。一齊到院子去放煙花,只要誰家先帶頭,那可是一個接一個呀,此起彼伏,那煙花在空中一現(xiàn),可美了:有天女散花,有空中導(dǎo)彈,有牡丹盛開……如果你家的煙花放完了,不要緊,你還能夠看別人家的煙花呢,這歡樂的分享,心里真愉快。
放完煙花,大家還要出門去逛逛呢,大家互相恭賀,到處是“新年好,恭喜發(fā)財”……有說有笑,真溫暖。
這就是我們過的春節(jié),這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒有的!這種親情是珍貴的,是金錢無法買到的!這種歡樂是幸福!春節(jié),我們最喜歡的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十五
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,有中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)等,這些節(jié)日有故事也有美食,不過外國也有節(jié)日喲!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)要吃粽子,粽子里的陷多種多樣,深受人們的喜愛。有些人可能會把粽子放在水邊祭拜屈原。我的家鄉(xiāng)也有這樣的風(fēng)俗,人們會把粽子放在水邊,再把一杯酒倒在地上,是敬屈原的,也是求平安的吧!過端午節(jié)時,還要劃龍船,那場面可熱鬧了!劃龍船還沒有開始時,就已經(jīng)人山人海了,有時擠都擠不進(jìn)去,所以最好來早點(diǎn)來。劃龍船開始時,現(xiàn)場更熱鬧了,人們會拿著粽子在旁邊大喊:“加油!加油!…”隊(duì)員們拿著槳奮力劃動著,哪一隊(duì)先到終點(diǎn)就會得到獎品,那獎品想都不用想當(dāng)然是粽子了。
中秋節(jié)也是我過得傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)必須吃美味的月餅,月餅的陷也有很多,人們都喜歡吃。關(guān)于中秋節(jié)的來源,也是有一個傳說的,就是嫦娥為了不讓一個小人得到仙丹,就把仙丹吃了,最后升天了,人們?yōu)榱思o(jì)念嫦娥,就把這一天叫中秋節(jié)。中秋節(jié)的由來可真悲傷啊!不過,有些人會在月亮下拜月亮,可能是為了贊美嫦娥的高尚品質(zhì)。中秋節(jié)是我最愛的節(jié)日,因?yàn)槟棠虝o我講好聽的故事,吃晚飯時,難免會拿幾個月餅吃,奶奶有時要哄我,就會把月餅放在嘴邊,說幾個故事,再給我吃。
在我的家鄉(xiāng),過中秋節(jié),每人都要一口氣吃幾個月餅,月餅不僅外表好看,而且很好吃,所以我過中秋節(jié)總是開開心心的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十六
10月19日、18日,富陽龍門古鎮(zhèn)將舉辦獨(dú)具地方風(fēng)味的民族風(fēng)情節(jié)。
接下來我介紹的是家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
東塢山豆腐皮:東塢山豆腐皮是阜陽的傳統(tǒng)特產(chǎn),素有金衣之稱,至今有千年歷史。1985年被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。其特點(diǎn)是外形美觀,薄如蟬翼,油潤白凈!
峽嶺湖筆:撫養(yǎng)特產(chǎn)峽嶺湖筆,說道獨(dú)具魅力的中國毛筆,筆毫挺拔而堅韌......
說了這么多,再來看看浙江杭州西湖的桂花節(jié)吧!
這就是我那美麗又豐富的家鄉(xiāng)———富陽。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇一
阜新是遼寧省很小的城市。那里比北京冷,也沒有像哈爾濱天天下雪那么冷。
阜新有很多風(fēng)俗,比如在除夕夜里要開門迎財神。年夜飯里要有魚和丸子,有魚是因?yàn)椤澳昴暧恤~”,丸子是因?yàn)橄M胰藞F(tuán)聚在一起。然后就要放煙花,放完了煙花才能回家吃飯,還有除夕當(dāng)天只能吃兩頓飯。
說了一些除夕的風(fēng)俗,初五的風(fēng)俗也有很多,而且都很有意思。只要到了初五,除了要放煙花還有我認(rèn)為最好玩的一項(xiàng)活動,還要吃一樣?xùn)|西。
吃的東西是一個小朋友很愛在夏天吃的,那就是冰棍。冬天吃冰棍是只有在東北人們才做的習(xí)俗,但大家也就吃一兩根。好多人都會去冰場滑冰,因?yàn)楦沸率且粋€小城市,所以只能在湖面上在凍一層結(jié)實(shí)的冰。
爺爺告訴我,好多老年人從小就在那里滑冰。直到現(xiàn)在,他們還有很多人來到冰場上堅持滑冰呢!
關(guān)于初五吃冰的這個習(xí)俗,好多人都是吃冰棍。我在網(wǎng)上查到,據(jù)說以前沒有錢去買冰棍吃,人們就在井邊上挖冰塊去吃。這樣吃也是有原因的,因?yàn)楹枚嗳硕颊J(rèn)為初五吃冰就可以讓你在新的一年里腰不酸、腿不疼、牙也不痛,干活渾身有勁!到現(xiàn)在為止,東北人一直沒有忘記這個習(xí)俗,我們家一直遵循這些習(xí)俗呢!
每個人都有不同的家,每個家也都有很多有趣的風(fēng)俗。希望你的家鄉(xiāng)里也一樣有很有趣的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇二
三月三是廣西壯族人民的重要節(jié)日。為了讓我們真正感受到這個傳統(tǒng)節(jié)日的濃烈氛圍,我們學(xué)校舉行了“傳承傳統(tǒng)文化,走進(jìn)三月三”的活動。
當(dāng)天早上8點(diǎn)鐘左右,我們班分成八大組,在課桌拼成的大桌上,擺上各自帶來的美食。嘩,真美!每組的食物都是那樣豐富多彩,有五色糯米飯、茶葉蛋、三角粽、鵪鶉蛋……但每組都少不了一種食品,那就是五色糯米飯,有的平鋪在小簸萁上,看似一朵五色花,有的躲在透明的碗里,宛若一朵五色花苞,有的則被捏成一團(tuán)團(tuán),像一個個彩球……看著那么精美的食物,我們真舍不得吃掉它們,只靜靜地看著,輕輕地贊嘆。最后在老師的命令下,我們才動起了手。
品嘗完了美食,已是8點(diǎn)半左右了,我們便拿好小凳子排好隊(duì)到操場參加活動。
沒幾分鐘,臺上激動人心的音樂響了起來,第一個節(jié)目以非洲鼓開場,接著就是老師們跳舞,走秀……節(jié)目都完了,接下來就是讓大家都很期待的竹竿舞了。
“開開合合,開開合合……”這是竹竿擺動的節(jié)奏,我們跳竹竿舞時就要跟著這個節(jié)奏來跳?!伴_開”的時候,我們要把一只腳放在里面,點(diǎn)兩下,“合合”的時候,我們要把腳放在外面,點(diǎn)兩下,需要重復(fù)這些動作兩次,到了第三次“開開合合”的時候,我們應(yīng)該先把一只腳跳在里面,另一只腳進(jìn)去的時候,我們還要把剛剛跳在里面的腳給伸出來,伸到地面后,我們把還在里面的腳,像剛才一樣跳出來,就這樣竹竿舞就跳得又順暢又好了。
時間就這樣悄悄地溜走,不知不覺已到了活動結(jié)束時間,我們只好戀戀不舍地收起了竹竿。雖然是這樣,可大家的情緒還停留在那開心的時刻,臉上寫滿了興奮。
那天我們都很開心,既真正感受到了我們壯族的傳統(tǒng)文化,還可以吃到壯族的特色食物和跳上了令人身心愉悅的竹竿舞,真是一次有趣的活動。
在我國“三月三”是漢族及多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,相傳三月三是皇帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,生軒轅”的說法。魏晉以后,上巳節(jié)改為三月三,后代沿襲,遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。但是現(xiàn)在,每個民族的三月三都是不同的形式。壯族的三月三相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日,故又稱歌仙節(jié)。
大家都知道山歌是壯族的特色,壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最為隆重。這一天,家家戶戶做五色糯飯,染彩色蛋,歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天,地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。對歌以未婚男女青年為主體,但老人小孩都有來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人,大的歌圩可達(dá)數(shù)萬人之多。搭歌棚,舉辦歌會,青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球,談情說愛。壯族多于三月三來掃墓,通常在三月三時蒸五色糯米飯。
壯族山歌簡稱為“壯歌”,又稱“壯族民歌”,一般指壯族人民用壯話演唱的民間歌謠。壯歌最早可以追溯到壯族原始社會時代狩獵時的吶喊。雖然吶喊不能算是歌,但它無疑孕育出了壯族山歌的種子。真正義意上的壯歌應(yīng)該是從壯族原始社會中的生產(chǎn)勞動和祭祀活動開始,這從現(xiàn)在少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣中可見一斑。廣西壯族古老的歌圩集會和繡球一直流傳至今。壯族素以“善歌”著稱,壯鄉(xiāng)素有“歌?!笔⒆u(yù)。壯民善以山歌來表現(xiàn)生活,抒發(fā)自己的思想感情。壯族山歌歷史悠久,壯民從盤古開天地一直唱到如今,幾乎人人能歌善唱,已近“以歌代言”的地步。
歌圩節(jié)上拋繡球主要是娛樂,也作定情信物。當(dāng)姑娘看中某個小伙子時,就把繡球拋給他。不過壯族人玩繡球,以拋繡球?yàn)闃?,也不是近一兩百年的事物了。南宋人朱輔所著的《溪蠻叢笑》,對歌墟的拋繡球活動描述道:“土俗節(jié)數(shù)日,野外男女分兩朋,各以五彩新囊豆粟,往來拋接,名為飛綸?!敝苋シ窃凇稁X外代答》中也說:“土已日(三月三),男女聚會,各為行列,以五色結(jié)為球,歌而拋之,謂之飛綸。男女目成,則女受綸而男婚已定?!彼^飛綸,就是今天的繡球。
南宋周去非的《嶺外代答》載,壯人“迭相歌和,含情凄婉……皆臨機(jī)自撰,不肯蹈襲,其間乃有絕佳者。”宋《太平寰宇記》中也記載:“壯人于谷熟之際,擇日祭神,男女盛會作歌?!边@說明,當(dāng)時的歌圩已經(jīng)相當(dāng)興盛。1934年編的《廣西各縣概況》記載,當(dāng)時廣西有歌墟活動的地方就有多達(dá)26個縣,幾乎遍布廣西各地。
一年一度的三月三到了。三月三是我們壯族人民傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。這一天,家家戶戶都要?dú)㈦u宰羊、蒸糯米飯、煮彩蛋。
三月三的早晨,天剛蒙蒙亮,媽媽就已經(jīng)把蒸好的五色糯米飯倒進(jìn)大圓盆里,熱騰騰地活像一個鮮花競艷的花盤。我吃了幾口糯米飯,就來到媽媽身邊,幫她選蛋煮蛋。媽媽說:“煮蛋的時候,火不要太旺,以免蛋在鍋里開裂。等水開后,你在一旁用筷子將蛋上下翻一翻,好讓它們受到均勻的熱度,蛋在鍋里就安然無恙了?!眿寢屨f完就忙別的去了。我照著媽媽說的煮好蛋,并把這些蛋涂上七彩顏色,碼在竹籃里就像一籃五顏六色的貝殼。
你可知道,碰蛋比賽是三月三孩子們的最大樂趣。我和妹妹揀了幾個又尖又大的彩蛋,朝村口跑去,找伙伴們展開碰蛋大戰(zhàn)。
村里的伙伴也紛紛來到村口。我們有的把蛋放在衣兜里,走得慢慢的,生怕蛋在衣兜里“打起架”來;有的把蛋放進(jìn)毛線網(wǎng)袋里,掛到胸前;有的兩手中各拿一個蛋,興沖沖地跑來。碰蛋開始了,村口頓時熱鬧起來,小伙伴們這一群那一伙地圍在一起碰蛋比高低?!芭?”一個蛋被碰破了,人群里爆發(fā)出一陣歡笑聲。
我和妹妹拿了四個雞蛋、四個鴨蛋,和小伙伴碰了起來,結(jié)果三贏五輸,我們把碰破的蛋一個個剝開皮吃掉了。小伙伴們也在剝蛋,大伙你看看我,我看看你,然后用涂滿各種顏色的手抹著沾在嘴邊的蛋,笑了。
我們回到家里,只見媽媽正把一碗碗、一碟碟熱氣騰騰的魚、肉、菜擺滿一桌。這時,爸爸笑盈盈地拎來了幾瓶好酒,同邀來的親戚好友開懷暢飲。一桌人高高興興地吃飯、喝酒,歡笑聲在屋里回蕩著。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇三
春天來了,春姑娘從南方趕到我們身邊。小草是她充滿陽光的眼睛,小花是她五光十色的衣裳,解凍的小溪是她送給大家的歌聲。
“二月二,搓麻線,三月三放風(fēng)箏?!比鲁跞S多地方都有放風(fēng)箏的習(xí)俗。這一天,大家紛紛走到戶外放風(fēng)箏,既陶冶情操,又鍛煉身體。無論大人還是孩子,都非常喜歡放風(fēng)箏。
周末,萬里無云,碧空如洗,李明、李歡和李麗一家人早早地來到郊外放風(fēng)箏。李麗拿了一只蝴蝶風(fēng)箏,李歡和李明拿了一只燕子風(fēng)箏。
開始放風(fēng)箏了,三個孩子興沖沖地來到一片空空的綠草地上。李歡迫不及待地把風(fēng)箏舉到頭頂,大聲喊:“燕子來報喜嘍!”
“小燕子,飛高一些,再飛高一些?!崩铥惛吲d地說??僧?dāng)她抬頭看時,發(fā)現(xiàn)有一只老鷹正在天空盤旋,像是在覓食。李麗便皺起了眉說:“你還是別把這個燕子風(fēng)箏放上天吧!放上天他會被吃掉的?!?BR> 李歡笑了,接著說:“那是一只老鷹風(fēng)箏,不會吃燕子的?!?BR> 李麗定睛又看,還真是風(fēng)箏。
遠(yuǎn)處,爸爸媽媽早就把三角形的風(fēng)箏放上了高空。風(fēng)太大了,媽媽的頭發(fā)隨風(fēng)xxx舞蹈xxx,連他自己也沒注意到。
漸漸地,放風(fēng)箏的人漸漸多起來,天上的風(fēng)箏也逐漸多起來,蜈蚣風(fēng)箏、紅鯉魚風(fēng)箏;有的剛飛過頭頂,有的只能隱隱約約看到一個黑影子;有的在空中翻著跟頭,有的直沖云霄……真是各式各樣、千姿百態(tài)、五顏六色。天空中,還飄一只斷了線的風(fēng)箏,在漫無目的的飛!那是放風(fēng)箏的人故意放飛的,因?yàn)樗麄兿胱岋L(fēng)箏把自己美好的祝愿帶給遠(yuǎn)方的親人。
快樂的三月,美好的春天。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇四
一到冬至,在玉林,幾乎家家都包粽子,不包粽子的也會到市場上買粽子吃。玉林人還有“糯米補(bǔ)氣”一說,冬至日吃米粽,寄寓了勞動人民補(bǔ)益力氣,以待來年的樸素愿望。
玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調(diào)料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是人們最喜歡吃的.一種食品。在北流、容縣、陸川等地,冬至除了包粽子還有包水餃、米花等習(xí)俗。
冬至前后,氣溫驟降,天氣晴好,是做臘味的好時節(jié)。冬至前夕,在玉林部分縣區(qū)已有不少居民趁冬至前的晴好天氣早早腌制好了臘肉和臘腸。一串串紅白交錯的臘肉、臘腸,在陽光下油光閃爍,在寒風(fēng)中濃香散發(fā)。聞到臘味香,離過年也就不遠(yuǎn)了。
冬至祭祀祖先是玉林人最為重要的活動之一,這天,人們會殺雞殺鴨祭祀祖先。而在博白和陸川等客家人聚居地區(qū),則有做社的傳統(tǒng)習(xí)俗。所謂“做社”,即殺牲置酒祭社,祭地神。社,又稱社皇伯公,實(shí)即是土地之神。冬至這天,這些地方做社、祭祀祖先,其禮節(jié)一絲不茍,風(fēng)俗一直延續(xù)至今。
吃團(tuán)圓飯,是玉林人在冬至這天的一個重頭戲,往往是在祭祀完畢之后進(jìn)行。冬至節(jié)團(tuán)圓飯,其受重視程度堪比年夜飯,許多離家在外奔波的游子,不論多遠(yuǎn)這一天都會往家里趕,就是為了能與家人一起吃上這頓團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯肴酒豐盛,喜慶異常,一家老小歡聚一堂,其樂融融。
在玉林,不少居民在冬至這一天還吃羊肉等各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個好兆頭。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇五
我們家鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情可多了,有“走大王”、“舞火撈”、“燒大炮”等等。在我的親眼所見中,“燒大炮”是一件最讓我難忘、最可喜可賀的事。
在天堂墟這一帶地方燒大炮的時間是:農(nóng)歷正月十三。這一天,各村莊及墟鎮(zhèn)街道可熱鬧了。這一風(fēng)俗盛事在蓮塘村和朱所村尤為特別隆重。
我們小孩子終于盼到了這一天。
燒大炮活動開始啦!有人把燈籠掛起來了,那火點(diǎn)在燈籠中閃爍著,仿佛在跟現(xiàn)場的人們說:燒大炮正式開始。
“轟隆!”一聲炮響,別緊張,現(xiàn)在這枚花炮才是主要的。圍在現(xiàn)場的人立即爭先恐后跟著花炮,只要撿到了花炮,就會有利是領(lǐng)的喲。當(dāng)然,花炮也不是只有一個,還有很多在后邊爭著要上場呢。
燒完大炮后,會有舞獅來助興,還有八音為人們演奏,還有趣味濃郁的曲藝表演來獻(xiàn)給人們欣賞……總之,節(jié)目繁多,熱鬧非凡,令人們目不暇接,流連忘返。
家鄉(xiāng)的燒大炮活動雖然規(guī)模不大,但人們已經(jīng)是喜悅滿懷,精神抖擻。這項(xiàng)民間風(fēng)俗同時會帶給大家美好的祝福,人們祈禱村子平安,風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,事事順利。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇六
北海位于廣西的最南端,那里生活著叫做“疍家”的漁民。疍家人少文化,普遍迷信鬼神,不管吉兇都要托諸神靈。每年的農(nóng)歷年正月十六是疍家漁民一年一度向龍母廟祈福的日子。當(dāng)?shù)氐木用穸紩e辦一次很隆重的祈福儀式。家家戶戶都會在門坪擺設(shè)案桌,焚香點(diǎn)燭,擺上茶果牲醴,虔誠地向上蒼禱告,祈求各方神靈保佑新的一年四季平安、萬事如意、添福增壽。同時他們扛著龍母神像,抬著燒豬,拉著水果,浩浩蕩蕩走在大街上,最后來到龍母廟前舞獅舞龍,祈求新的一年平安、幸福、豐收。
等到活動結(jié)束后,他們將現(xiàn)場分到的燒豬肉和水果與全家人分享這些祭拜后的貢品,預(yù)示能帶來好運(yùn),慶豐收,保平安。這一民俗,看起來是迷信,其實(shí)通過“祈福”、“惜?!保逃藗円趧诠?jié)儉、行善積德,具有積極向上的意義,所以,能被人們認(rèn)可接受,以至代代相傳,沿襲至今。
祈福還福是北海一項(xiàng)古老的民間活動,有著濃郁的民族特色。它的歷史是從一八二三年始建至今。拜過龍母,一整年都必將順順利利,平平安安。人們通過年初的祈福,年終再還福來表現(xiàn)對美好生活的一種向往,也是他們對他們的生活和勞動的熱愛的一種表達(dá)方式。
特色美食。
家鄉(xiāng)家常菜。
北海地的家常菜以海鮮為主,很有特色,很容易做,便宜實(shí)惠也很好吃。
各種海鮮,各具特色,各有充分發(fā)揮其優(yōu)勢長處的做法吃法。如:石斑魚以魚頭煮湯為最好。
龍利魚、狗利仔(魚)以蒸法為佳。沙擠魚以鹽水煲為習(xí)慣做法。沙箭魚則較全面,既可以鹽花香煎,亦可煮湯,又可燜黃欖。欖錢則宜燜車螺。沙蟲既可用干貨,又可以吃新鮮的。而泥蟲只適宜鮮食,并無曬干的做法。做魚丸是馬鮫魚的專利,家鄉(xiāng)人極少直接用它的肉做湯,只有馬鮫魚丸湯。鯊魚酸筍湯則是天然組合,很少以其他魚煮酸筍湯的?;ㄐ芬圆患铀芍鬄樯掀?。青蟹多煮湯,清熱、滋補(bǔ)。鰡魚煲酸菜,墨魚炒酸菜,大眼雞魚燜菜頭仔等,都是經(jīng)典組合。泥丁炒菜頭(蘿卜),沙螺炒蔥頭,車螺燜芋蒙,紅螺炒黃瓜皮,蠔蠣芥菜湯等都是傳統(tǒng)最佳搭配。奎龍魚煎魚餅是唯一專利,其他魚都不能如此做法。有一點(diǎn)很重要,就是各種海鮮佳肴要趁熱食用,涼了凍了可能稍為有點(diǎn)腥。
當(dāng)下各種菜系融合,飲食文化交匯,北海許多餐館的當(dāng)?shù)夭恕⒓页2艘沧兞?,變咸變辣,油炸的多了,也變貴了。本人還是提倡北海的家鄉(xiāng)家常菜要發(fā)揮優(yōu)勢,守住特長特色。近年收集整理編成《北海家常菜譜》,共有湯、菜108道,主食、點(diǎn)心、甜品50種。這是具有北海地方特色和傳統(tǒng)風(fēng)味、有代表性的家鄉(xiāng)家常菜的匯集,但很不齊全。這些也并非筆者兒時家鄉(xiāng)都有的或享用過的,而是發(fā)展了的。菜的做法,有的來源于家鄉(xiāng)、家庭,有的源自向餐館師傅討教、偷師,學(xué)不到家,本人未曾開過餐館未做過廚師,缺乏全面系統(tǒng)的實(shí)踐,難免有紙上談兵之嫌,只期對提倡推廣家鄉(xiāng)家常菜有一點(diǎn)積極意義。
北海家常菜譜》湯類。
兒時家鄉(xiāng)人們把湯叫羹,這可能源自古代。古時湯是熱水的意思,羹是現(xiàn)在的湯或盛食物的器具。劉邦落魄之時,曾遇其嫂“戛羹示盡”,即刮羹釜響以表示沒有食物可以給劉邦吃。隨著時代發(fā)展進(jìn)步,飲食文化演進(jìn),這羹也就多稱湯了,筆者也應(yīng)隨流。
1、干沙蟲三絲湯這是家鄉(xiāng)第一湯,味極鮮美、特別。兒時平時難得食,只有吃酒席或過年待客時偶然能吃到。這湯以干沙蟲、瘦豬肉絲、筍絲干精制而成。制作過程稍稍復(fù)雜,也很講究。本人實(shí)踐過,限于篇幅,這里就不贅述了。
2、魚、蝦、蟹三鮮湯。這是一個海鮮蛋白集聚的特色靚湯,鮮美滋補(bǔ),當(dāng)屬海鮮湯之最,我也叫它極品海鮮湯。
3、石斑魚頭湯。石斑魚屬深海魚,大條的俗稱鱸魨,皮較厚叫鱸魨皮,傳統(tǒng)珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鱸魨皮,很珍貴?,F(xiàn)在很少人專吃這鱸魨皮了,而多吃鮮肉。石斑魚頭大肉細(xì)幼嫩滑,煮湯當(dāng)屬海鮮上乘之湯。海鮮煮湯一般都先煎過,既可以除腥味,又能使魚肉中的蛋白能更好地分解出來,煮湯時加上適量姜酒能有助于除去腥味。有的講究的師傅煮魚湯要煎兩三次,然后加水加配料煮成,一般人可能就做不到了。
4、沙箭魚湯。
5、金鼓魚湯。這種魚的背刺腮刺有毒,整理時要小心。
6、小雜魚湯。這湯以各種不起眼的較低值的小魚如巴鰈魚、毛活魚、甘草魚等(但要新鮮)為原料,可以兩三種魚一起做,也可以一種魚單獨(dú)做。別看這些魚小,其味之鮮美,其高蛋白的營養(yǎng)價值,與石斑等高價魚并無太大差別,更多的只是心理差距而已。
7、鯊魚酸筍湯。這是一味開胃消食的靚湯,也是比較獨(dú)特的搭配,鄉(xiāng)人極少以其他魚煮酸筍湯的。
8、青蟹韭菜湯。
9、青蟹冬瓜湯。這兩味是夏日清補(bǔ)消暑的靚湯。
10、青蟹生地湯。這是一味有解毒功效的藥膳,可惜因生地之故做成之后色澤太黑,客面”不好看。
11、車螺芥菜湯。
12、車螺韭菜湯。
13、白鴿螺冬瓜湯。
14、沙螺蔥花湯。
15、沙螺芥菜湯。這五個都是簡便、清補(bǔ)、清爽的海鮮湯,物美價廉。
16、咸蛋芥菜湯。
17、蠔蠣芥菜湯。這芥菜取骨棄葉切碎為佳。
18、歪嘴妹(螺仔)冬瓜湯。這種螺仔雖小很廉價,但肉極鮮,難取出,妹仔吮螺肉很費(fèi)力,嘴都吮歪了,所以有此名。
19、鱟腳冬瓜湯。這個湯的冬瓜須帶皮,最為清涼,但這鱟現(xiàn)在是保護(hù)動物,大家不吃也罷。
20、蛋花蔥花湯。
21、花蟹苦瓜湯。
22、鱔肚瘦肉湯。
23、姜酒雞湯。
24、老鴨天麻湯。
25、排骨芥菜湯。
26、豬尾花生湯。
27、豬手花生湯。豬的四腳以前后分優(yōu)劣,前腳為好叫豬手,后腳次之叫豬腳。
28、豬骨頭西洋菜湯。這湯要熬久一些,熬到西洋菜變黃,豬骨頭的鈣質(zhì)充分析出。
28、豬肝瘦肉湯。
29、豬肝粉腸湯。在兒時鄉(xiāng)人的觀念中,這兩個湯是有錢人的美食,現(xiàn)在人們都說這些東西膽固醇高了。
30、豬骨干菜湯。31、排骨蓮藕湯。32、海參雞湯。這是一味最具營養(yǎng)價值的海味湯了。據(jù)說海參有補(bǔ)腎益氣之功,鄉(xiāng)人夜尿床、夜尿多,往往吃點(diǎn)海參。海參名貴好吃,制作極講究,在泡制過程中不能夠沾油,一旦沾了油就要煮,延遲了就會腐爛發(fā)臭。
婚禮習(xí)俗。
(一)送日子單。這個儀式通常是在搭棚之前的早上7、8點(diǎn)鐘開始舉行。
(二)搭棚。男女雙方在搭棚前均放鞭炮,男方搭完棚后先掛橫披(一塊紅花布),然后再掛上大字(即新郎的名字),接著點(diǎn)燃蠟燭,待雙方都搭完棚后便各自吃飯。
(三)抽禮。這個儀式在第二天進(jìn)行。抽禮是不能超過中午12點(diǎn)的,一般都在11點(diǎn)后和12點(diǎn)前完成,這是男方給女方送提親禮。
(四)采花?!安苫ā本褪遣甚r花,一般都在中午前進(jìn)行,緊接“抽禮”程序?!安苫ā痹谟诒磉_(dá)生男生女的意愿。如采白花就是生子,采紅花就是生女,這是前輩老人說的,寓意是心想事成。“采花”這個程序從古時一直延續(xù)至今,通常是由男方挑派生育子女多的、命好的大嫂大姑到路邊、公園或野地里去采,如果希望生男孩的就多采些白花,想生女孩的,則多采一點(diǎn)紅花,并派兩人撐傘遮護(hù),把采集的花帶回來。
(五)坐夜盒。晚飯后,抽(送)一個坐夜盒(即花籃)給新人(新娘),盒子里放有糖、水果、餅干等食品,這一晚,新人(新娘)不得睡覺,要坐一夜。
(六)嘆家姐“嘆家姐”是新娘出嫁前10天的哭嫁,實(shí)際是以歌代哭,“哭”的內(nèi)容多是傾訴父母的養(yǎng)育之恩,兄弟姐妹和嬸嫂傷離惜別之情,以及寄情贈言等。
(七)拜飯。“拜飯”就是姐妹們圍坐在一起,手拿紙扇對飯而拜,表示新娘離家前與姐妹們圍著圓桌在一起吃飯,意為送行。這個出嫁前夕的禮儀是在棚里的花籃前進(jìn)行的。
(八)接親。接親是新娘拜完飯后,男方按選定時間去接新娘,時間通常是在天亮前(即第三天的凌晨2點(diǎn)至4點(diǎn)鐘左右,也有少數(shù)是天亮接親的)。待新娘回到新郎家拜堂(也叫拜神)后,新郎新娘才得回娘家。
(九)男女方脫學(xué)。一曰:“脫學(xué)”表示雙方已長大成人,不再是小孩子了。二曰:“脫學(xué)”也叫“脫契”,小時契神契人,現(xiàn)在脫開了,自己獨(dú)立做人了。脫契后,男女雙方便請師傅把“平安符”一條一條地貼上雨傘,直到貼滿為止。之后,將符揭下來燒,灰燼撒進(jìn)準(zhǔn)備好的一盆水里,再用這盆水來洗臉洗澡。沐浴后,新郎新娘所有的內(nèi)外穿戴衣物全部更新。寓意成人生活開始,前程吉祥安康。
(十)上紅?!吧霞t”是在新郎身上系一條紅帶。上紅的時候,親戚大小圍圈而坐,有的給金戒子,有的給金鐲或玉鐲,有的給布做被、做衣服,以此當(dāng)作恭喜。新郎新娘則用筷子挾青棗等水果給親戚朋友們吃。
(十一)拜堂。這是婚禮第三天舉行的儀式,首先給祖公(神位)敬上3杯茶3杯酒,然后再擺上9支香,男女雙方分別上香3支,其余3支放在一旁待燃續(xù)敬。接著,新郎或新娘往茶托丟“元寶”,意思是敬奉祖公。新郎新娘拜堂后,男方便送新娘回娘家(做法與接親一樣)。
(十二)擺酒。擺酒是在接親后設(shè)宴請客。酒宴后,新郎捧水給親戚朋友們洗臉。親戚朋友便以封包(紅包)酬謝,表示你捧水給我洗臉,我給你一個利市,禮尚往來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇七
1960年8月16日宣告獨(dú)立,成立塞浦路斯共和國。1971年12月14日與我國建交。
在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn):
余,還是節(jié)假日,都以跳舞消除疲勞。遇上喜慶日子如婚禮等,一連要跳幾天,不但青年人跳,老人孩子也都參加。塞撲浦路斯人的另一種消遣方法就是閑坐。他們閑坐著,吸著一根水煙管,或是品茶、飲酒,談東道西,議論世上浮華時尚、金錢、政治。有的既不喝酒,也不吸煙,也不參加聊夭,干脆呆呆地坐著,面對近水浮物默默地遐想。塞浦路斯是愛神阿芙羅秋蒂的故鄉(xiāng)。
然而,當(dāng)?shù)厍嗄昴信幕閼?,完全操縱在父母之手。傳統(tǒng)式婚禮比較隆重。騎馬進(jìn)教堂,一路上,鼓樂齊鳴,熱鬧非凡。
塞浦路斯人喜愛素灰色、藍(lán)白相間色。
塞浦路斯大多數(shù)旅館和飯店只供應(yīng)歐式膳食,但各種小吃遍布全國。大多數(shù)人喜歡吃一種叫“馬伊卡”的餅狀食品;另有一種叫“格里基斯”的半蜜餞的美味小吃,用水果、果皮或花片做成。每家都有自己特制的佳肴,用以款待賓客,吃時用特制的銀叉。人們善飲咖啡,有的咖啡館一天24小時都在營業(yè);這些咖啡館服務(wù)周到,氣氛溫馨。主要調(diào)料是橄欖油加大量香料;他們平時對吃不特別講究,但到了星期日,許多人家喜歡遠(yuǎn)離城市到海濱或農(nóng)村去,在橄欖樹下或圣廟旁邊吃烤肉。他們還常把羊肉燜熟后,就著硯和生菜沙拉一塊吃,還大量佐以酒和白蘭地。
相見禮儀。
塞浦路斯人性格堅強(qiáng)而又和善,等人接物異常熱情、公道,他們的好客是有口皆碑的,如果客人在咖啡還沒有涼時就離去,他們會露出不悅之色,不管在什么地方,你不知道而又急于知道的東西,大都可以及時從他們那里打聽到或得到滿意的答復(fù)。在這里,久別重逢的親友行握手禮和擁抱禮;一般情況下,經(jīng)常見面的人或初次見面的則輕輕握手即可,有時也點(diǎn)頭致意并輔以手勢以示友好;如果需要向他們打聽旅游、禁忌等有關(guān)事宜,應(yīng)先有禮貌地稱呼對方,并介紹自己的單位等。
儀態(tài)禮儀。
作為一個崇尚文明的國度,這里的'人們從小就注重養(yǎng)成良好的談吐和行為舉止。在日常生活中,很難見到當(dāng)?shù)厝诉呑呗愤叧粤闶?、邊奔跑邊大喊大叫的現(xiàn)象,也難得見到有人邊說話邊用手在對方面前指指點(diǎn)點(diǎn)的行為。他們把舉止莊重,談吐文雅,待人和藹可親視為起碼的準(zhǔn)則,受人尊重的必要條件。他們良好的教養(yǎng)還體現(xiàn)在其他各種社交場合,如在晚會上,忌不系衣扣,也不隨便脫上衣;男子請女子跳舞應(yīng)先向女子旁邊的丈夫或戀人致意,然后立正向女子點(diǎn)頭致禮。跳舞時,可以含口香糖,但不能吃零食。
塞浦路斯在地理上是東方和西方的交界處,東西方文化長期在這里碰撞、交融,商務(wù)方面的習(xí)俗也表現(xiàn)出廣納并蓄、靈活運(yùn)用的特色。經(jīng)過介紹認(rèn)識以后,他們有交換名片的習(xí)慣。客人到他們家里作客,可帶些小禮物,包括食品和鮮花;如果對方宴請,也可回請,但規(guī)格不宜太高。在任何情況下,都不要設(shè)想通過私人感情加強(qiáng)公務(wù)聯(lián)系或促成某筆交易,因?yàn)樗麄儾幌矚g這樣做。
主要禁忌。
塞浦路斯嚴(yán)禁出口古物,包括在沙灘和荒地上揀到的,除非事先從塞浦路斯博物館領(lǐng)得許可證。這里的希臘族和土耳其族一般不能通婚,如果同時遇上他們,不宜詢問和議論這里的婚姻習(xí)慣和宗教等。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇八
誰沒有自己的家鄉(xiāng)?誰不愛自己的家鄉(xiāng)呢?每個人的家鄉(xiāng)雖然不一樣,但對家鄉(xiāng)的熱愛卻是相同的,我當(dāng)然也不例外。下面我就給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的一些風(fēng)俗吧!
每年端午節(jié),家家戶戶都會包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹葉。甜的要加入豆沙、花生和紅棗,咸的要加香菇、肉絲和鹽巴等。首先用兩片竹葉卷成錐形,然后放入米和餡,用筷子插幾下,使米和包餡更結(jié)實(shí),再封口。口要封成三角形的,最后,用草繩把它梱緊。蒸好的粽子香氣撲鼻,可好吃了!端午節(jié)時,每家每戶都會在門口掛上菖蒲、艾草,可以驅(qū)趕蚊蟲,保護(hù)我們的身體健康,還可以驅(qū)邪。劃龍舟是端午節(jié)才有的比賽。幾條龍舟一字排開,哨聲一響,幾條龍舟就像離弦的箭一樣向終點(diǎn)沖去,先劃到終點(diǎn),并奪到旗子的隊(duì)伍就獲勝了。那是多么精彩的比賽呀!
除了端午節(jié)以外,我家鄉(xiāng)的春節(jié)也很讓人喜愛。每到春節(jié)前,人們會絡(luò)繹不絕地到人山人海的市場辦年貨。每個人的籃子都裝得滿滿的,有開心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品,有鴨、鵝、魚、豬肉等,有煙、酒、巧克力等禮物。在家里,大家忙個不停,手拿掃把,腳踩椅子,爬高爬低,把屋子里里外外、上上下下打掃得干干凈凈。新年新景象,大家都為新的一年有個好開始而忙碌著、快樂著。不用說我們小朋友是多么喜歡春節(jié)的到來了。
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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇九
每年春節(jié)的開始,應(yīng)該就是家家戶戶貼春聯(lián)了。除夕一早,四處都是手上、胳膊上拿滿春聯(lián)的人們。這時,總有幾個小孩子圍在大人身旁幫忙,嘻嘻哈哈地把舊春聯(lián)撕掉,換上新的,這舉動好像是代表辭舊迎新,把對新的一年的美好憧憬,寄托在大門上的春聯(lián)。
從早晨起,屋前房后都充滿飯菜香味,而大部分家庭的飯菜中必定少不了魚,我家也這樣。老爸常說:“吃魚就會年年有余?!彼赃^年前人們就會帶回家?guī)讞l魚。
除夕夜的年夜飯也算重頭戲。在外工作、學(xué)習(xí)的家人會回家團(tuán)圓,吃團(tuán)圓飯。這時大街上幾乎所有商鋪都關(guān)了門,宛如平常凌晨十一二點(diǎn)一樣安靜。
飯后就是一年一度地看《春節(jié)聯(lián)歡晚會》了。一家人其樂融融圍在桌前,拿出提前和好的面和拌好的肉餡,在包餃子時,往往會挑一兩只餃子,在里面放枚硬幣,第二天誰吃到了,就意味著誰一年的運(yùn)氣就會好。
第二天就是小孩子們最期盼的大年初一了。家長們總是會早早叫孩子起床,還會用“今天起不來,一年都起不來”或“起晚了就沒有紅包”這些話嚇唬孩子。
吃完早飯,到街坊鄰居家串門是最受孩子歡迎的活動了,長輩們對孩子說些祝福的話,然后孩子再跪地磕頭,有些家庭甚至還會用個鐵盆,最后就是孩子笑逐顏開地收下紅包。
在除夕與大年初一中間的傍晚,天空上會飄有許多孔明燈,它們寄托著主人新年的美好愿望,隨風(fēng)飄向遠(yuǎn)方。
春節(jié),它不僅僅是人們情感得以釋放,親人們得以團(tuán)聚的好日子,更是中華民族象征團(tuán)圓與興旺的永遠(yuǎn)的精神支柱。我愛這4000多年的傳統(tǒng)節(jié)日,更愛我們獨(dú)特的!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十
每逢臨近春節(jié)的那幾天,村里熱鬧得很,婦女們忙著打掃房屋,男兒們則忙著殺雞宰羊,置辦年貨,最高興的莫過于孩子們了,他們都變成了“牛皮糖”粘得很,圍著母親要這要那。我的家鄉(xiāng)包的水餃與其他地方不同,其他地方都用圓形的面皮包,而我的家鄉(xiāng)則用梯形的面皮包,包出來像一個個“金元寶”
除夕夜,一家人坐在一起吃著母親做的飯菜,看春節(jié)聯(lián)歡晚會,我不知道別人家是怎么樣,反正我們家是一定會看完的,這個習(xí)慣可能是在小時候養(yǎng)成的吧,午夜十二點(diǎn)還會放美麗的煙花,美麗極了。
第二天一般凌晨五點(diǎn)鐘就要起床,先給灶王老爺供上香甜可口的飯菜在吃早飯。然后去給爺爺奶奶拜年,他們會給壓歲錢,是一筆不菲的收入哦。我回家后會先找爸爸給我的壓歲錢,我有一點(diǎn)不明白,別人家都是直接給孩子,而我父親非要藏起來,他還會給我指定范圍,其實(shí)不用指我也知道,一定夾在書里,可是我的書太多了找起來很麻煩,但找到后會有一種成就感。
忙完這些事后,新的一年便真的開始了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十一
春節(jié)那一天,家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說,安徽的美食是我記憶中最為深刻的。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二,也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說,用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán),拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內(nèi)餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋,這個得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時節(jié),鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“?!弊钟橙胙酆?,美好的一年總在這樣的團(tuán)圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十二
在家鄉(xiāng),不同的地區(qū)有不同的風(fēng)俗過節(jié),我們的風(fēng)俗也不遜色于別的地區(qū)呢!
就拿離我們最近,也最喜慶的節(jié)日——春節(jié)來說吧!
春節(jié),在我們家鄉(xiāng),過得那叫一個熱火朝天,買肉,買糖,屯年貨,生怕去晚了就沒得挑了。還有做饃饃,殺公雞,拜社王爺?shù)蕊L(fēng)俗??赡悴恢腊?,這還要分日子做呢!
我的家鄉(xiāng),過春節(jié)啊,很講究,每天該干啥干啥,多做少做都怕壞了風(fēng)俗。例如陰歷臘月二十八需要“把面發(fā)”,那就必須“把面發(fā)”,缺了少了都不行。還有春節(jié)得貼對聯(lián),不貼,“?!本筒粊?,也沒年味兒。還有吃餃子,象征團(tuán)圓吉祥,春節(jié)就也得必須吃餃子。大年三十一晚,大家要熬夜通宵,小孩子還會收到壓歲錢,并且會對長輩說祝福語。
而第二天,則是串門送禮,祝福親人在新的一年里順心、健康、有才、進(jìn)步。我們村里,還會有“會”。就是大家出來擺攤,還有人逛“會”。“會”上可有許多小孩兒見了兩眼一亮的:糖畫,棉花糖……那兒不僅有吃的`零食,面攤也有!賣玩具、衣服、首飾、掛畫的也很多,年味兒十足,大家也都喜氣洋洋的。十分熱鬧,人們肩膀碰肩膀,腳尖碰腳跟。
春節(jié)還有一個都有的風(fēng)俗。過年回家,與長輩團(tuán)圓。這也是。
不論何時何地都要帶著都要記在心里做在手上!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十三
百里不同風(fēng),千里不同俗。雖然我們的大中華地大物博,風(fēng)俗千千萬,但我最喜歡的還是她春節(jié),一個千家萬戶團(tuán)圓的好節(jié)日,她是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的風(fēng)俗,更是我們?nèi)f千炎黃子孫傳承的好節(jié)日。
春節(jié),每年大年初一,家家戶戶都?xì)g歡喜喜貼春聯(lián),轟轟烈烈放鞭炮,高高興興吃年夜飯。
傳說,每年大年初一,山中有一只怪獸,叫做年,會從山上下來到村莊里吃牲畜,不僅如此,連人也不放過。所以人們都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去和年斗爭,但都一去不復(fù)返了。有一次,一個人躲在家里用竹子烤火,突然竹子爆裂,發(fā)出巨響,驚動了外面的年。人們見狀紛紛點(diǎn)燃竹子,最終成功把它嚇跑了。后來人們發(fā)現(xiàn),年獸害怕聲響,每到大年初一便點(diǎn)燃爆竹,從此再也沒有收到過年的攻擊。這一天,人們歡聚于一堂,放鞭炮,貼春聯(lián),人們稱之為過年,又叫過春節(jié)。
除夕,春節(jié)前的一天,大人們貼春聯(lián),上燈籠。他們買來對聯(lián),貼在家門口,婦女們在家里打掃衛(wèi)生,把一年的塵埃都掃去,孩子們則幫大人們做助手這一天,大家都忙完了,晚上一家人圍坐在一起:在外辛苦工作的爸爸媽媽回來了,在外求學(xué)的孩子們回來了,還有些一年不見的親人們都回來了,只為在這一天吃上一頓團(tuán)圓飯,盡訴一年對家人的相思。這個晚上,看春晚也成了必不可少的節(jié)目,一家人圍坐在電視機(jī)前,時而大笑,時而感動。
星星跟著月亮走了,終于迎來了我們最期盼的`日子,春節(jié)這天早晨,孩子們紛紛向大人們拜年,說一些吉祥的話,大人們便拿出壓歲錢給孩子們,孩子們欣喜若狂,這天,鞭炮聲不斷,好不熱鬧。中午,家家戶戶都聚在一起吃飯,說說笑笑,把一年的成績和收獲都分享給大家。下午,老人們聚在一起打牌,大人們則陪同孩子們玩耍。
春節(jié)是最熱鬧的,也是最令人開心的一個節(jié)日。年雖然只是一個傳說,卻給人們帶來了無限的樂趣,無限的溫暖,無限的期盼,無限的夢想。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十四
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,它蘊(yùn)涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對完美生活的向往。各個地方的風(fēng)俗不一樣,當(dāng)然,過春節(jié)的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽鄉(xiāng),我們那里過春節(jié)和別的地方就不一樣,因?yàn)槲覀兊牧?xí)慣不一樣。
除夕,也就是一年的最終一天,我們那里便改天換地了,到處都是喜氣洋洋。在這天里,人們在自家門上貼上春聯(lián),放上爆竹,一片熱鬧隆重的景象。大家一見面就互相道賀,樂得合不攏嘴。
在別的地方,人們就是過年時,吃一頓好的,晚上再看一看春節(jié)晚會……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀,白天一過,夜晚就更熱鬧了,到處是煙花,爆竹聲,天空上五彩斑斕,雖然比不上城市的煙花,但城市里都是高樓大廈,就算放煙花也只能一個人欣賞,一點(diǎn)都沒意思,而我們這天高地闊,只要有一家放煙花,大家都能看到,這種歡樂是城里人所體會不到的。因?yàn)槟芎痛蠹乙积R分享的歡樂才是真正的歡樂。
到了晚上5點(diǎn)左右,家人就聚在一齊吃團(tuán)圓飯,那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來和親人團(tuán)聚,吃過年夜飯,大家歡聚一堂,說說笑笑,有講一年收獲的,有說對來年的愿望的,有對老人孝順的,有對兒孫囑托的……而老人們高興極了,能和兒孫見面,聽一聽兒孫們叫他,心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯,大家就在門前談天說地,我還經(jīng)常讓外婆給我講故事,外婆給我說過這樣一個故事,我書上也看到過:
從前有兩個妖怪,一個叫“年”一個叫“夕”,他們每到春節(jié)就出來在人間搗亂,亂吃人家糧食,禍害別人房屋。之后人們明白了“年”怕紅色,“夕”怕響聲,于是人們在門前貼上紅對聯(lián),“年”看見了就逃回了山上,“夕”還沒走呢,人們就制造了一種一點(diǎn)燃線就響的東西——爆竹,“夕”一聽到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此,人們每到春節(jié)就貼紅對聯(lián),放爆竹。
講完了故事,外婆就說:“我最喜歡這天了,因?yàn)樵谶@天能夠看見兒女們,這是我最大的幸福。”
到了8點(diǎn)多,大家便看春節(jié)晚會,我家一共11人,我哥,我妹,我舅,我姨……都會來,他們對外婆外公都很孝順,大家其樂融融,一齊看著春節(jié)晚會,心里別提有多幸福了。
看晚會時,大家要是餓了,我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟,一邊吃一邊看。到了12:00時,也就是新年鐘聲一響起,大家都?xì)g呼起來。一齊到院子去放煙花,只要誰家先帶頭,那可是一個接一個呀,此起彼伏,那煙花在空中一現(xiàn),可美了:有天女散花,有空中導(dǎo)彈,有牡丹盛開……如果你家的煙花放完了,不要緊,你還能夠看別人家的煙花呢,這歡樂的分享,心里真愉快。
放完煙花,大家還要出門去逛逛呢,大家互相恭賀,到處是“新年好,恭喜發(fā)財”……有說有笑,真溫暖。
這就是我們過的春節(jié),這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒有的!這種親情是珍貴的,是金錢無法買到的!這種歡樂是幸福!春節(jié),我們最喜歡的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十五
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,有中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)等,這些節(jié)日有故事也有美食,不過外國也有節(jié)日喲!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)要吃粽子,粽子里的陷多種多樣,深受人們的喜愛。有些人可能會把粽子放在水邊祭拜屈原。我的家鄉(xiāng)也有這樣的風(fēng)俗,人們會把粽子放在水邊,再把一杯酒倒在地上,是敬屈原的,也是求平安的吧!過端午節(jié)時,還要劃龍船,那場面可熱鬧了!劃龍船還沒有開始時,就已經(jīng)人山人海了,有時擠都擠不進(jìn)去,所以最好來早點(diǎn)來。劃龍船開始時,現(xiàn)場更熱鬧了,人們會拿著粽子在旁邊大喊:“加油!加油!…”隊(duì)員們拿著槳奮力劃動著,哪一隊(duì)先到終點(diǎn)就會得到獎品,那獎品想都不用想當(dāng)然是粽子了。
中秋節(jié)也是我過得傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)必須吃美味的月餅,月餅的陷也有很多,人們都喜歡吃。關(guān)于中秋節(jié)的來源,也是有一個傳說的,就是嫦娥為了不讓一個小人得到仙丹,就把仙丹吃了,最后升天了,人們?yōu)榱思o(jì)念嫦娥,就把這一天叫中秋節(jié)。中秋節(jié)的由來可真悲傷啊!不過,有些人會在月亮下拜月亮,可能是為了贊美嫦娥的高尚品質(zhì)。中秋節(jié)是我最愛的節(jié)日,因?yàn)槟棠虝o我講好聽的故事,吃晚飯時,難免會拿幾個月餅吃,奶奶有時要哄我,就會把月餅放在嘴邊,說幾個故事,再給我吃。
在我的家鄉(xiāng),過中秋節(jié),每人都要一口氣吃幾個月餅,月餅不僅外表好看,而且很好吃,所以我過中秋節(jié)總是開開心心的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗廣西篇十六
10月19日、18日,富陽龍門古鎮(zhèn)將舉辦獨(dú)具地方風(fēng)味的民族風(fēng)情節(jié)。
接下來我介紹的是家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
東塢山豆腐皮:東塢山豆腐皮是阜陽的傳統(tǒng)特產(chǎn),素有金衣之稱,至今有千年歷史。1985年被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。其特點(diǎn)是外形美觀,薄如蟬翼,油潤白凈!
峽嶺湖筆:撫養(yǎng)特產(chǎn)峽嶺湖筆,說道獨(dú)具魅力的中國毛筆,筆毫挺拔而堅韌......
說了這么多,再來看看浙江杭州西湖的桂花節(jié)吧!
這就是我那美麗又豐富的家鄉(xiāng)———富陽。