計(jì)劃可以使我們更有條理地進(jìn)行工作和學(xué)習(xí),避免拖延和迷失方向。寫計(jì)劃時(shí),我們可以采用清晰簡潔的語言,以便別人易于理解和接受。計(jì)劃的成功與否不僅在于制定的過程,更在于執(zhí)行的過程中的堅(jiān)持和努力。
超市主管一周工作計(jì)劃篇一
超市中,盡管我們盡管分為好幾個(gè)區(qū)域,但其實(shí),在顧客看來,無論我們誰,都不過是xx這個(gè)整體的一部分而已。但是,回顧自己在工作中的表現(xiàn),我們顯然不是那么做的。
為此,在下一年中,我首先要從思想上改變自己,讓重視團(tuán)隊(duì),尤其是自己的身邊的同事。超市的營業(yè)是一個(gè)整體,所以在工作上我應(yīng)該看的、應(yīng)該了解的,都應(yīng)該更廣。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)直接的協(xié)作,并在工作的中更加主動(dòng)的互幫互助,提高團(tuán)隊(duì)能力。
還記得今年,我負(fù)責(zé)xx區(qū),但顧客向我咨詢xx這個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候,我卻一時(shí)間答不上來!明明都是xx類商品,但我卻沒有更好的重視自身負(fù)責(zé)區(qū)域以外的事情,這是我的不足。
在工作中,我們負(fù)責(zé)整理好自身區(qū)域的.貨物,同時(shí)也負(fù)責(zé)顧客的導(dǎo)購工作。在過去一年來,我們堅(jiān)持做好了服務(wù)工作的要求,努力展現(xiàn)了xx超市的熱情服務(wù)。但這仍是不夠的。
市場競爭激烈的如今,服務(wù)業(yè)的要求也越發(fā)的嚴(yán)格。還記得,一次在假期里進(jìn)入xx的一家超市,盡管店面不大,但從收銀到導(dǎo)購都能做到對顧客熱情有禮,這讓我感到自己不能僅滿足與現(xiàn)狀!超市的優(yōu)勢不能僅僅只是“貨比貨”,我們作為超市的工作者,也應(yīng)該要做到“人比人”,在貨物和價(jià)格上比過別人,更要在服務(wù)上讓顧客更滿意,這樣才能讓工作更加出色!
反思一年來的情況,我在工作中一直嚴(yán)格的要求自己,一絲不茍的完成了工作的要求。但在導(dǎo)購和推銷能力上還略有不足。這是我在工作中的不足。
為此,在下一年的工作上,我不僅要重視服務(wù),更要在服務(wù)中加強(qiáng)銷售和推薦的能力,給超市帶來更多的利潤,這才是工作的核心!
超市主管一周工作計(jì)劃篇二
營業(yè)前:
1、監(jiān)督檢查防損各個(gè)崗位以及防損員的儀容儀表和職責(zé)的履行情況。對不正確或者不規(guī)范的行為給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。
2、參加班前例會(huì),向防損員貫徹傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示,訓(xùn)導(dǎo)崗位注意事項(xiàng),對不符合規(guī)范予以指導(dǎo)和糾正,并要求領(lǐng)班加強(qiáng)相關(guān)問題的例會(huì)講解。
營業(yè)中:
1、每天將當(dāng)班情況商場發(fā)生的重大時(shí)間以報(bào)告的形式呈報(bào)總經(jīng)辦,對員工遵紀(jì)守規(guī)行駛監(jiān)察權(quán),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向部門經(jīng)理或者是總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、對各班防損員反應(yīng)的情況和問題進(jìn)行調(diào)查處理,涉及部門的會(huì)同相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)處理,對商場造成重大影響的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)辦。
3、嚴(yán)格貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按照本部門崗位職責(zé)和工作流程對防損員進(jìn)行教育和管理。
4、指導(dǎo)專職人員護(hù)送公司財(cái)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)金存取,遞解和兌換,對報(bào)表現(xiàn)場安排人員保護(hù)。
5、不定期檢查商場安全情況,對突發(fā)事件中的應(yīng)急處理方案作出可行性調(diào)查。
營業(yè)后:
1、監(jiān)督夜班對商場的門,關(guān)閉和夜間紅外報(bào)警系統(tǒng)操作工作。
2、對夜班值班情況每周進(jìn)行二次以上的突擊檢查。
超市主管一周工作計(jì)劃篇三
通過這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結(jié),對自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的,都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的`進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話,在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒有認(rèn)真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績。
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx,面對20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
超市主管一周工作計(jì)劃篇四
2)組織防損員日常訓(xùn)練。
3)組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。
4)檢查商場周圍的`交通情況,必要時(shí)派人維持交通秩序。
5)檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
6)檢查商場安全情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。
7)檢查防損員工作情況,處理有關(guān)問題。
8)分析商場發(fā)生的盜竊情況,及時(shí)采取防范措施。
9)組織防損員打擊盜竊份子,處理發(fā)生的盜竊事件。
10)定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評比。
11)負(fù)責(zé)組織對員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)及消防、防盜意識(shí)的指導(dǎo)。
超市主管一周工作計(jì)劃篇五
2、檢查員工是否缺席
3、當(dāng)有理貨員休假時(shí),安排理貨員的工作
4、在開店前更換好新的促銷(促銷計(jì)劃表)
5、隨時(shí)幫助員工的工作
6、檢查制服是干凈
7、對于雜貨、生鮮及冷凍食品需檢查鮮度品質(zhì)、保持期
(二)、開店前15分鐘
1、檢查走道是否通暢清潔
2、檢查貨品是否滿架(貨架與促銷臺(tái))
3、檢查是否缺貨并知理貨員再訂貨再訂貨或摧貨
4、檢查標(biāo)價(jià)是否正確
5、依清潔工作計(jì)劃先檢查員是否完在清潔工作
(三)、上午上班
1、幫助理貨員安排整理倉庫
2、與你的員工安排早上的工作
3、確定理貨員完成盤點(diǎn)的工作(訂貨計(jì)劃、庫存卡)
4、幫助及訓(xùn)練理貨員訂貨
5、檢查訂單是否已傳真給供貨商(訂貨計(jì)劃、訂貨單)
6、檢查收貨區(qū)是否已無任何滯留商品
(四)、下午上班
1、檢查店內(nèi);滿貨架與清潔
2、制訂員工下午的工作計(jì)劃
3、幫助并訓(xùn)練員工
4、掌握退貨程序
(五)、在理貨員離開店之前
1、確認(rèn)驗(yàn)貨單與退貨單都已登錄于庫存卡
2、確認(rèn)當(dāng)日的驗(yàn)貨單與退貨單都放置在指定的地方
3、檢查倉庫的清潔整齊
4、與理貨員計(jì)劃明天的工作
5、與理貨員檢查晚上小時(shí)工的工作
6、安排小時(shí)工的工作
(六)、值班
1、巡視檢查賣場
2、檢查員工的補(bǔ)貨工作
3、為全部組負(fù)起責(zé)任
4、及時(shí)正確處理全店(全部門)的偶發(fā)事件
5、禁止在辦公室長時(shí)間逗留
(一)、檢查促銷期間:
1、定貨量與銷售量(促銷計(jì)劃表、庫存卡)
2、進(jìn)價(jià)與售價(jià)。
(二)、與理貨員一起作市調(diào)
(三)、將市調(diào)后的建議與決定告知部門經(jīng)理
(四)、列好下一次市調(diào)品項(xiàng)
(五)、培訓(xùn)員工
補(bǔ)貨
盤點(diǎn)
庫存卡
(六)、與部門經(jīng)理計(jì)劃下周的工作
(七)、協(xié)助部門經(jīng)理和談判員與供貨商議價(jià)
1、在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量(庫存卡)
2、百分之百地追蹤每一商品的情況
3、與部門經(jīng)理一起分析商品表后,做下月的銷售計(jì)劃
4、與部門經(jīng)理討論商品的優(yōu)化(交低銷售量表)(大分類銷售量表)
5、與部門經(jīng)理一起分析部組損益表,做下月的銷售計(jì)劃
6、與部門經(jīng)理一起完成你的培訓(xùn)計(jì)劃
1、協(xié)助部門經(jīng)理及談判員準(zhǔn)備促銷的進(jìn)貨
2、定貨之后,檢查店目標(biāo)與營業(yè)額可否達(dá)到
3、規(guī)則性檢查理貨員的工作況
4、分析你的工作狀況,有哪項(xiàng)需要與部門經(jīng)理討論
5、準(zhǔn)備年度盤點(diǎn)的工作(盤點(diǎn)程序)
6、參與店里促銷海報(bào)的工作
超市主管一周工作計(jì)劃篇六
2、對經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)防損部門的全面工作。
3、每天檢查員工的`出勤狀況,并合理安排工作。
4、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)合理安排員工的用餐時(shí)間。
5、公司治安,安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé),以及公司的任何財(cái)物。
6、每天落實(shí)治安保衛(wèi)消防工作的檢查。
7、對員工的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)、提高工作責(zé)任感。
超市主管一周工作計(jì)劃篇七
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期,每個(gè)人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈,現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個(gè)簡要的總結(jié):
1.進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤@塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給b校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們b校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3.上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時(shí)候,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時(shí)間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責(zé)方面:有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5.超市虧損方面:這學(xué)期開學(xué)初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6.電話回訪方面:這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7.關(guān)于b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下學(xué)期煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
1.超市學(xué)2學(xué)1做心得體會(huì)。
2.大學(xué)生暑期超市打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。
3.我的暑期超市實(shí)踐心得體會(huì)。
4.寒假社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)(超市)。
5.知法守法敬法心得體會(huì)運(yùn)營主管。
6.大學(xué)生寒假超市打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。
7.文員工作心得體會(huì)。
8.暑假工作心得體會(huì)。
10.職工工作心得體會(huì)。
超市主管一周工作計(jì)劃篇八
一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作。
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時(shí)處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序。
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
酒店前臺(tái)接待管理每日工作流程:
1、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯(cuò)誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見災(zāi)難和錯(cuò)誤,提前計(jì)劃,消除錯(cuò)誤)寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。
2、計(jì)劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)個(gè)人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,對于一個(gè)不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計(jì)劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時(shí)候,還可以不用寫計(jì)劃。因?yàn)槠髽I(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時(shí)也顯得有限。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來了。記得當(dāng)時(shí),總經(jīng)理在中高層干部的例會(huì)上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時(shí)鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來,然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個(gè)部門,還是沒有人回答?,F(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會(huì)發(fā)布求購信息出現(xiàn)那么多的問題。
這時(shí),總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會(huì)出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會(huì)抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………,停頓片刻”,“因?yàn)椤覀兊墓ぷ魇菬o形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會(huì)發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計(jì)劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會(huì)的人,聽了這番話沒有不深深被觸動(dòng)的。
3、通過工作計(jì)劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事(個(gè)人驅(qū)動(dòng)—系統(tǒng)驅(qū)動(dòng))有了工作計(jì)劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個(gè)人的工作效率自然也就提高了。通過工作計(jì)劃變個(gè)人驅(qū)動(dòng)的為系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
二、怎樣寫好工作計(jì)劃首先要申明一點(diǎn):
工作計(jì)發(fā)布求購信息網(wǎng)吧收銀員工作計(jì)劃劃不是寫出來的,而是做出來的。計(jì)劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當(dāng)時(shí)會(huì)議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計(jì)劃的四個(gè)要素。
工作計(jì)劃的四大要素:
(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰來做:who)(4)工作進(jìn)度(什么做完:when)缺少其中任何一個(gè)要素,那么這個(gè)工作計(jì)劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會(huì)走入形式主義,陷入“為了寫計(jì)劃而寫計(jì)劃,喪失寫計(jì)劃的目的”。在企業(yè)里難免就會(huì)出現(xiàn)“沒什么必要寫計(jì)劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會(huì)走入失敗。
三、如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行工作計(jì)劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個(gè)方案先天就會(huì)給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計(jì)劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計(jì)劃的人的問題。首先,要調(diào)查實(shí)際情況,根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況,做出的計(jì)劃才會(huì)被很好執(zhí)行。其次,各部門每月的工作計(jì)劃應(yīng)該拿到例會(huì)上進(jìn)行公開討論。目的有兩個(gè):其一、是通過每個(gè)人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個(gè)部門的工作難免會(huì)涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。另外,工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時(shí),需要對其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。還有,在工作計(jì)劃的執(zhí)行過程中,部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進(jìn)度。發(fā)現(xiàn)問題時(shí),就地解決并繼續(xù)前進(jìn)。因?yàn)橹袑痈刹考仁枪芾砣藛T,同時(shí)還是一個(gè)執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)象。
超市主管一周工作計(jì)劃篇九
1、監(jiān)督檢查防損各個(gè)崗位以及防損員的儀容儀表和職責(zé)的履行情況。對不正確或者不規(guī)范的行為給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。
2、參加班前例會(huì),向防損員貫徹傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示,訓(xùn)導(dǎo)崗位注意事項(xiàng),對不符合規(guī)范予以指導(dǎo)和糾正,并要求領(lǐng)班加強(qiáng)相關(guān)問題的例會(huì)講解。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)大家好:。
首先感謝總經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會(huì)。競聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己,同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展!
我競聘的職務(wù)是收銀主管一職,每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的,在學(xué)習(xí)中成長的。擔(dān)任收銀領(lǐng)班這一職位也有一年的時(shí)間,在這一年的時(shí)間里,通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多,經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,梅花香自苦寒來!”我知道從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于收銀主管這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
下面我來談?wù)勎覍κ浙y主管這一職位的理解和我競聘這一職務(wù)所具備的優(yōu)越條件:。
收銀主管是收銀處的`最高業(yè)務(wù)主管,主持各樓層收銀臺(tái)的整體工作,協(xié)助餐廳經(jīng)理及餐廳各部門及后廚做好餐廳收入工作。之所以踴躍來競聘收銀主管這一職位主要是因?yàn)槲蚁嘈抛约旱哪芰?,并且我有奮發(fā)向上不甘落后的精神。
首先,我對待工作主動(dòng)、認(rèn)真、細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心。第二,我有服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事的信心。第三,我有較強(qiáng)的工作經(jīng)驗(yàn)和工作能力,并且在本店工作已有五年的時(shí)間,對于本店的工作流程及各個(gè)環(huán)節(jié)及經(jīng)營管理方式有著更深的了解。第四,我有較為豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。第五,我有開拓創(chuàng)新的精神,勤于思考的理念。第六,對于餐廳各個(gè)收銀臺(tái)的收銀管理方式已經(jīng)熟練掌握。
首先要樹立切實(shí)為職工服務(wù)的思想,采用“換位思考、親情管理”的模式,進(jìn)一步提高自身的管理能力和個(gè)人素質(zhì);以身作則,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和其他各項(xiàng)規(guī)章制度。其次是:。
1、確保所有人員為顧客提供良好的顧客服務(wù),樹立本店的良好形象;。
2、合理的安排各樓層收銀員的工作及調(diào)休。
3、解決好每一單的顧客投訴事件,保持較高的顧客滿意度;。
4、檢查收銀員每日到崗情況和工作前的準(zhǔn)備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
5、定期對收銀員進(jìn)行培訓(xùn)及業(yè)績考核。
6、與其他部門保持溝通和協(xié)調(diào),促使收銀工作快速、順暢的進(jìn)行。
7、協(xié)助解決收銀員在收銀工作中遇到的問題。
8、營業(yè)前檢查收款機(jī)及其他設(shè)備是否正常運(yùn)行,及時(shí)排除故障,以免營業(yè)工作中遇到問題。
9、隨時(shí)抽查收銀員的備用金,分析現(xiàn)金差異,提出相應(yīng)的解決方案。
10、努力認(rèn)真做好各樓層收銀員的輔助工作。
如果這次的競聘我被競選了那么這是我的榮幸,同樣也是企業(yè)的驕傲;如果我被落選了也只是證明了一點(diǎn)那就是“失敗不是一個(gè)結(jié)果,這只是一個(gè)正在經(jīng)受考驗(yàn)的過程!
xxx。
20xx月xx日。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十一
半年來,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合,較好地履行了自己的工作職責(zé),并接管了商品管理的各項(xiàng)流程。加強(qiáng)現(xiàn)場巡視,保證經(jīng)營秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場,工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心,保證經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體,瑣碎的工作當(dāng)場進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購空間。
1、大型市調(diào)共六次,參加市調(diào)柜臺(tái)37個(gè),市調(diào)單品共4696個(gè),需調(diào)價(jià)194個(gè),已調(diào)162個(gè),以下柜13個(gè),未調(diào)32個(gè),以售完20個(gè)。小型市調(diào)三次,對國美家電與我商場家電相比,進(jìn)行調(diào)價(jià)處理。
2、商場共進(jìn)新品商品404個(gè),竄貨33起,同意上柜8起,退貨13起,12起賣完不再進(jìn)貨。
3、對商品質(zhì)檢374個(gè)。
4、對21個(gè)柜臺(tái)商品資質(zhì)的跟換。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)人員管理,從源頭上杜絕紀(jì)律上自由散漫現(xiàn)象。在紀(jì)律方面不能有特別,更沒有私情,不提倡對一些表現(xiàn)出色者實(shí)行特例,這樣會(huì)傷害紀(jì)律的嚴(yán)明和管理的權(quán)威。獎(jiǎng)罰公平,做到獎(jiǎng)有理、罰有因。
2、提高商品經(jīng)營檔次、主流品牌的經(jīng)營格局。作為商場的主管,必須以其良好的心理素質(zhì),以敏銳的觀察能力,良好的服務(wù)態(tài)度和說服能力,曉之以禮、動(dòng)之以情,做好員工的思想工作。
3、加強(qiáng)商品價(jià)格、貨品來源管理。杜絕重貨,商品以次充好及提供三無產(chǎn)品等現(xiàn)象發(fā)生。爭取在退換貨方面加強(qiáng)細(xì)化管理。
4、加強(qiáng)監(jiān)督管理機(jī)制。對于賣場出現(xiàn)的情況及時(shí)記錄、匯報(bào),做出及時(shí)解決,并幫助員工改進(jìn)工作。
5、加強(qiáng)情感式營銷,通過對員工進(jìn)行宣傳、教育,以其規(guī)范陳列、誠信服務(wù)的管理達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售目的。堅(jiān)決做到言出必行,出現(xiàn)工作上的失誤及時(shí)解釋或道歉。
在近半年的工作中,自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、忙忙碌碌。
每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個(gè)忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個(gè)所以然,通過周經(jīng)理多次的指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準(zhǔn)備按照周經(jīng)理所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗(yàn)。
在工作過程中,做的.最多的就是和人打交道,而且都是和顧客和業(yè)務(wù)員打交道,經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問題。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心,因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí),所以,我要在明年的工作過程中,總結(jié)今年的不足,隨時(shí)給自己充電,同時(shí)也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
3、缺少激情。
在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中,平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到,總有缺少工作激情時(shí)候,希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十二
回首xx年上半年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好xx年下半年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合xx年上半年工作經(jīng)驗(yàn),特制定如下下半年工作計(jì)劃:
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對值班長、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
堅(jiān)持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時(shí)做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費(fèi)市場的.同時(shí),進(jìn)一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢。
大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動(dòng),提升商場業(yè)績。
加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十三
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識(shí)到要做好超市防損工作,單靠動(dòng)動(dòng)嘴皮子、簡單地超市訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。超市防損也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要精心計(jì)劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年世紀(jì)聯(lián)華超市防損工作計(jì)劃:
第一,提高員工的素質(zhì):
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎(jiǎng)勵(lì)制度,表揚(yáng)工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴(yán)重影響部門聲譽(yù)的工作人員堅(jiān)決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)的凝聚力:
加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強(qiáng)對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團(tuán)隊(duì)當(dāng)中樹立威信。此外,我還會(huì)關(guān)心防損團(tuán)隊(duì)員工的生活,解決隊(duì)員實(shí)際困難。
第三,提升部門服務(wù)意識(shí):
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們在加強(qiáng)超市監(jiān)管和巡邏的時(shí)候,也應(yīng)該讓顧客處于一個(gè)購物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購物體驗(yàn),提升部門服務(wù)意識(shí)。
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超市主管一周工作計(jì)劃篇十四
xx年上半年已經(jīng)過去,xx所有家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)自身能力的提高。
1、心態(tài)的調(diào)整。來xx四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是最大的收獲。
2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。
3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時(shí)候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的朋友。
4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。
5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長,補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。
(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善。
1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會(huì)中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。
(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量。
1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對一些需要及時(shí)解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。
(四)分工明確。
獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì),對于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的,公司也會(huì)通報(bào)批評,給予相應(yīng)的懲罰,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。
(五)規(guī)范新員工入職管理制度。
1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片,以便公司及時(shí)錄入新員工檔案,領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫房存檔管理。
2、培訓(xùn)方式的改變。開始采用一對一的培訓(xùn)方式,責(zé)任到人,提高“師傅們”的責(zé)任心,同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。
(六)維護(hù)客人,積累人脈。
我始終相信,用心服務(wù),客人會(huì)感覺得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的`心去工作,去對待同事和客人,因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,別人會(huì)感覺的到,所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可,同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活,我覺得是他們豐富了我的人生,我應(yīng)該感恩,是xx這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事,這是我最大的財(cái)富。
在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。
(一)工作重點(diǎn)。
1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。
和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。
2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營情況修改、完善,保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,降低運(yùn)營成本。
和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,及時(shí)跟蹤解決客人意見及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目,讓員工感受xx的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見,不斷提高工作默契與管理效率。
7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
(二)需跟進(jìn)完成的工作。
1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公平。
3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出xx系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。
4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。
超市主管一周工作計(jì)劃篇一
超市中,盡管我們盡管分為好幾個(gè)區(qū)域,但其實(shí),在顧客看來,無論我們誰,都不過是xx這個(gè)整體的一部分而已。但是,回顧自己在工作中的表現(xiàn),我們顯然不是那么做的。
為此,在下一年中,我首先要從思想上改變自己,讓重視團(tuán)隊(duì),尤其是自己的身邊的同事。超市的營業(yè)是一個(gè)整體,所以在工作上我應(yīng)該看的、應(yīng)該了解的,都應(yīng)該更廣。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)直接的協(xié)作,并在工作的中更加主動(dòng)的互幫互助,提高團(tuán)隊(duì)能力。
還記得今年,我負(fù)責(zé)xx區(qū),但顧客向我咨詢xx這個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候,我卻一時(shí)間答不上來!明明都是xx類商品,但我卻沒有更好的重視自身負(fù)責(zé)區(qū)域以外的事情,這是我的不足。
在工作中,我們負(fù)責(zé)整理好自身區(qū)域的.貨物,同時(shí)也負(fù)責(zé)顧客的導(dǎo)購工作。在過去一年來,我們堅(jiān)持做好了服務(wù)工作的要求,努力展現(xiàn)了xx超市的熱情服務(wù)。但這仍是不夠的。
市場競爭激烈的如今,服務(wù)業(yè)的要求也越發(fā)的嚴(yán)格。還記得,一次在假期里進(jìn)入xx的一家超市,盡管店面不大,但從收銀到導(dǎo)購都能做到對顧客熱情有禮,這讓我感到自己不能僅滿足與現(xiàn)狀!超市的優(yōu)勢不能僅僅只是“貨比貨”,我們作為超市的工作者,也應(yīng)該要做到“人比人”,在貨物和價(jià)格上比過別人,更要在服務(wù)上讓顧客更滿意,這樣才能讓工作更加出色!
反思一年來的情況,我在工作中一直嚴(yán)格的要求自己,一絲不茍的完成了工作的要求。但在導(dǎo)購和推銷能力上還略有不足。這是我在工作中的不足。
為此,在下一年的工作上,我不僅要重視服務(wù),更要在服務(wù)中加強(qiáng)銷售和推薦的能力,給超市帶來更多的利潤,這才是工作的核心!
超市主管一周工作計(jì)劃篇二
營業(yè)前:
1、監(jiān)督檢查防損各個(gè)崗位以及防損員的儀容儀表和職責(zé)的履行情況。對不正確或者不規(guī)范的行為給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。
2、參加班前例會(huì),向防損員貫徹傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示,訓(xùn)導(dǎo)崗位注意事項(xiàng),對不符合規(guī)范予以指導(dǎo)和糾正,并要求領(lǐng)班加強(qiáng)相關(guān)問題的例會(huì)講解。
營業(yè)中:
1、每天將當(dāng)班情況商場發(fā)生的重大時(shí)間以報(bào)告的形式呈報(bào)總經(jīng)辦,對員工遵紀(jì)守規(guī)行駛監(jiān)察權(quán),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向部門經(jīng)理或者是總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
2、對各班防損員反應(yīng)的情況和問題進(jìn)行調(diào)查處理,涉及部門的會(huì)同相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)處理,對商場造成重大影響的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)辦。
3、嚴(yán)格貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按照本部門崗位職責(zé)和工作流程對防損員進(jìn)行教育和管理。
4、指導(dǎo)專職人員護(hù)送公司財(cái)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)金存取,遞解和兌換,對報(bào)表現(xiàn)場安排人員保護(hù)。
5、不定期檢查商場安全情況,對突發(fā)事件中的應(yīng)急處理方案作出可行性調(diào)查。
營業(yè)后:
1、監(jiān)督夜班對商場的門,關(guān)閉和夜間紅外報(bào)警系統(tǒng)操作工作。
2、對夜班值班情況每周進(jìn)行二次以上的突擊檢查。
超市主管一周工作計(jì)劃篇三
通過這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結(jié),對自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的,都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的`進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話,在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒有認(rèn)真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績。
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx,面對20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
超市主管一周工作計(jì)劃篇四
2)組織防損員日常訓(xùn)練。
3)組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。
4)檢查商場周圍的`交通情況,必要時(shí)派人維持交通秩序。
5)檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
6)檢查商場安全情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。
7)檢查防損員工作情況,處理有關(guān)問題。
8)分析商場發(fā)生的盜竊情況,及時(shí)采取防范措施。
9)組織防損員打擊盜竊份子,處理發(fā)生的盜竊事件。
10)定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評比。
11)負(fù)責(zé)組織對員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)及消防、防盜意識(shí)的指導(dǎo)。
超市主管一周工作計(jì)劃篇五
2、檢查員工是否缺席
3、當(dāng)有理貨員休假時(shí),安排理貨員的工作
4、在開店前更換好新的促銷(促銷計(jì)劃表)
5、隨時(shí)幫助員工的工作
6、檢查制服是干凈
7、對于雜貨、生鮮及冷凍食品需檢查鮮度品質(zhì)、保持期
(二)、開店前15分鐘
1、檢查走道是否通暢清潔
2、檢查貨品是否滿架(貨架與促銷臺(tái))
3、檢查是否缺貨并知理貨員再訂貨再訂貨或摧貨
4、檢查標(biāo)價(jià)是否正確
5、依清潔工作計(jì)劃先檢查員是否完在清潔工作
(三)、上午上班
1、幫助理貨員安排整理倉庫
2、與你的員工安排早上的工作
3、確定理貨員完成盤點(diǎn)的工作(訂貨計(jì)劃、庫存卡)
4、幫助及訓(xùn)練理貨員訂貨
5、檢查訂單是否已傳真給供貨商(訂貨計(jì)劃、訂貨單)
6、檢查收貨區(qū)是否已無任何滯留商品
(四)、下午上班
1、檢查店內(nèi);滿貨架與清潔
2、制訂員工下午的工作計(jì)劃
3、幫助并訓(xùn)練員工
4、掌握退貨程序
(五)、在理貨員離開店之前
1、確認(rèn)驗(yàn)貨單與退貨單都已登錄于庫存卡
2、確認(rèn)當(dāng)日的驗(yàn)貨單與退貨單都放置在指定的地方
3、檢查倉庫的清潔整齊
4、與理貨員計(jì)劃明天的工作
5、與理貨員檢查晚上小時(shí)工的工作
6、安排小時(shí)工的工作
(六)、值班
1、巡視檢查賣場
2、檢查員工的補(bǔ)貨工作
3、為全部組負(fù)起責(zé)任
4、及時(shí)正確處理全店(全部門)的偶發(fā)事件
5、禁止在辦公室長時(shí)間逗留
(一)、檢查促銷期間:
1、定貨量與銷售量(促銷計(jì)劃表、庫存卡)
2、進(jìn)價(jià)與售價(jià)。
(二)、與理貨員一起作市調(diào)
(三)、將市調(diào)后的建議與決定告知部門經(jīng)理
(四)、列好下一次市調(diào)品項(xiàng)
(五)、培訓(xùn)員工
補(bǔ)貨
盤點(diǎn)
庫存卡
(六)、與部門經(jīng)理計(jì)劃下周的工作
(七)、協(xié)助部門經(jīng)理和談判員與供貨商議價(jià)
1、在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量(庫存卡)
2、百分之百地追蹤每一商品的情況
3、與部門經(jīng)理一起分析商品表后,做下月的銷售計(jì)劃
4、與部門經(jīng)理討論商品的優(yōu)化(交低銷售量表)(大分類銷售量表)
5、與部門經(jīng)理一起分析部組損益表,做下月的銷售計(jì)劃
6、與部門經(jīng)理一起完成你的培訓(xùn)計(jì)劃
1、協(xié)助部門經(jīng)理及談判員準(zhǔn)備促銷的進(jìn)貨
2、定貨之后,檢查店目標(biāo)與營業(yè)額可否達(dá)到
3、規(guī)則性檢查理貨員的工作況
4、分析你的工作狀況,有哪項(xiàng)需要與部門經(jīng)理討論
5、準(zhǔn)備年度盤點(diǎn)的工作(盤點(diǎn)程序)
6、參與店里促銷海報(bào)的工作
超市主管一周工作計(jì)劃篇六
2、對經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)防損部門的全面工作。
3、每天檢查員工的`出勤狀況,并合理安排工作。
4、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)合理安排員工的用餐時(shí)間。
5、公司治安,安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé),以及公司的任何財(cái)物。
6、每天落實(shí)治安保衛(wèi)消防工作的檢查。
7、對員工的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)、提高工作責(zé)任感。
超市主管一周工作計(jì)劃篇七
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期,每個(gè)人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈,現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個(gè)簡要的總結(jié):
1.進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤@塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給b校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們b校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3.上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時(shí)候,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時(shí)間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責(zé)方面:有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5.超市虧損方面:這學(xué)期開學(xué)初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6.電話回訪方面:這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7.關(guān)于b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下學(xué)期煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
1.超市學(xué)2學(xué)1做心得體會(huì)。
2.大學(xué)生暑期超市打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。
3.我的暑期超市實(shí)踐心得體會(huì)。
4.寒假社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)(超市)。
5.知法守法敬法心得體會(huì)運(yùn)營主管。
6.大學(xué)生寒假超市打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。
7.文員工作心得體會(huì)。
8.暑假工作心得體會(huì)。
10.職工工作心得體會(huì)。
超市主管一周工作計(jì)劃篇八
一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作。
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時(shí)處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序。
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
酒店前臺(tái)接待管理每日工作流程:
1、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯(cuò)誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見災(zāi)難和錯(cuò)誤,提前計(jì)劃,消除錯(cuò)誤)寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對我們自己工作的一次盤點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。
2、計(jì)劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)個(gè)人的發(fā)展要講長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,對于一個(gè)不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計(jì)劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時(shí)候,還可以不用寫計(jì)劃。因?yàn)槠髽I(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時(shí)也顯得有限。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來了。記得當(dāng)時(shí),總經(jīng)理在中高層干部的例會(huì)上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時(shí)鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來,然后又有一位部門負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個(gè)部門,還是沒有人回答?,F(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會(huì)發(fā)布求購信息出現(xiàn)那么多的問題。
這時(shí),總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會(huì)出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會(huì)抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………,停頓片刻”,“因?yàn)椤覀兊墓ぷ魇菬o形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會(huì)發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計(jì)劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會(huì)的人,聽了這番話沒有不深深被觸動(dòng)的。
3、通過工作計(jì)劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事(個(gè)人驅(qū)動(dòng)—系統(tǒng)驅(qū)動(dòng))有了工作計(jì)劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個(gè)人的工作效率自然也就提高了。通過工作計(jì)劃變個(gè)人驅(qū)動(dòng)的為系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
二、怎樣寫好工作計(jì)劃首先要申明一點(diǎn):
工作計(jì)發(fā)布求購信息網(wǎng)吧收銀員工作計(jì)劃劃不是寫出來的,而是做出來的。計(jì)劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當(dāng)時(shí)會(huì)議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計(jì)劃的四個(gè)要素。
工作計(jì)劃的四大要素:
(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰來做:who)(4)工作進(jìn)度(什么做完:when)缺少其中任何一個(gè)要素,那么這個(gè)工作計(jì)劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會(huì)走入形式主義,陷入“為了寫計(jì)劃而寫計(jì)劃,喪失寫計(jì)劃的目的”。在企業(yè)里難免就會(huì)出現(xiàn)“沒什么必要寫計(jì)劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會(huì)走入失敗。
三、如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行工作計(jì)劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個(gè)方案先天就會(huì)給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計(jì)劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計(jì)劃的人的問題。首先,要調(diào)查實(shí)際情況,根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況,做出的計(jì)劃才會(huì)被很好執(zhí)行。其次,各部門每月的工作計(jì)劃應(yīng)該拿到例會(huì)上進(jìn)行公開討論。目的有兩個(gè):其一、是通過每個(gè)人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個(gè)部門的工作難免會(huì)涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。另外,工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時(shí),需要對其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。還有,在工作計(jì)劃的執(zhí)行過程中,部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進(jìn)度。發(fā)現(xiàn)問題時(shí),就地解決并繼續(xù)前進(jìn)。因?yàn)橹袑痈刹考仁枪芾砣藛T,同時(shí)還是一個(gè)執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)象。
超市主管一周工作計(jì)劃篇九
1、監(jiān)督檢查防損各個(gè)崗位以及防損員的儀容儀表和職責(zé)的履行情況。對不正確或者不規(guī)范的行為給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。
2、參加班前例會(huì),向防損員貫徹傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示,訓(xùn)導(dǎo)崗位注意事項(xiàng),對不符合規(guī)范予以指導(dǎo)和糾正,并要求領(lǐng)班加強(qiáng)相關(guān)問題的例會(huì)講解。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)大家好:。
首先感謝總經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競爭、展示自我的機(jī)會(huì)。競聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己,同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展!
我競聘的職務(wù)是收銀主管一職,每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的,在學(xué)習(xí)中成長的。擔(dān)任收銀領(lǐng)班這一職位也有一年的時(shí)間,在這一年的時(shí)間里,通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多,經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,梅花香自苦寒來!”我知道從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于收銀主管這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
下面我來談?wù)勎覍κ浙y主管這一職位的理解和我競聘這一職務(wù)所具備的優(yōu)越條件:。
收銀主管是收銀處的`最高業(yè)務(wù)主管,主持各樓層收銀臺(tái)的整體工作,協(xié)助餐廳經(jīng)理及餐廳各部門及后廚做好餐廳收入工作。之所以踴躍來競聘收銀主管這一職位主要是因?yàn)槲蚁嘈抛约旱哪芰?,并且我有奮發(fā)向上不甘落后的精神。
首先,我對待工作主動(dòng)、認(rèn)真、細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心。第二,我有服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事的信心。第三,我有較強(qiáng)的工作經(jīng)驗(yàn)和工作能力,并且在本店工作已有五年的時(shí)間,對于本店的工作流程及各個(gè)環(huán)節(jié)及經(jīng)營管理方式有著更深的了解。第四,我有較為豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。第五,我有開拓創(chuàng)新的精神,勤于思考的理念。第六,對于餐廳各個(gè)收銀臺(tái)的收銀管理方式已經(jīng)熟練掌握。
首先要樹立切實(shí)為職工服務(wù)的思想,采用“換位思考、親情管理”的模式,進(jìn)一步提高自身的管理能力和個(gè)人素質(zhì);以身作則,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和其他各項(xiàng)規(guī)章制度。其次是:。
1、確保所有人員為顧客提供良好的顧客服務(wù),樹立本店的良好形象;。
2、合理的安排各樓層收銀員的工作及調(diào)休。
3、解決好每一單的顧客投訴事件,保持較高的顧客滿意度;。
4、檢查收銀員每日到崗情況和工作前的準(zhǔn)備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
5、定期對收銀員進(jìn)行培訓(xùn)及業(yè)績考核。
6、與其他部門保持溝通和協(xié)調(diào),促使收銀工作快速、順暢的進(jìn)行。
7、協(xié)助解決收銀員在收銀工作中遇到的問題。
8、營業(yè)前檢查收款機(jī)及其他設(shè)備是否正常運(yùn)行,及時(shí)排除故障,以免營業(yè)工作中遇到問題。
9、隨時(shí)抽查收銀員的備用金,分析現(xiàn)金差異,提出相應(yīng)的解決方案。
10、努力認(rèn)真做好各樓層收銀員的輔助工作。
如果這次的競聘我被競選了那么這是我的榮幸,同樣也是企業(yè)的驕傲;如果我被落選了也只是證明了一點(diǎn)那就是“失敗不是一個(gè)結(jié)果,這只是一個(gè)正在經(jīng)受考驗(yàn)的過程!
xxx。
20xx月xx日。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十一
半年來,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合,較好地履行了自己的工作職責(zé),并接管了商品管理的各項(xiàng)流程。加強(qiáng)現(xiàn)場巡視,保證經(jīng)營秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場,工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強(qiáng)的責(zé)任心,保證經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體,瑣碎的工作當(dāng)場進(jìn)行解決。使?fàn)I業(yè)秩序良好運(yùn)行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購空間。
1、大型市調(diào)共六次,參加市調(diào)柜臺(tái)37個(gè),市調(diào)單品共4696個(gè),需調(diào)價(jià)194個(gè),已調(diào)162個(gè),以下柜13個(gè),未調(diào)32個(gè),以售完20個(gè)。小型市調(diào)三次,對國美家電與我商場家電相比,進(jìn)行調(diào)價(jià)處理。
2、商場共進(jìn)新品商品404個(gè),竄貨33起,同意上柜8起,退貨13起,12起賣完不再進(jìn)貨。
3、對商品質(zhì)檢374個(gè)。
4、對21個(gè)柜臺(tái)商品資質(zhì)的跟換。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)人員管理,從源頭上杜絕紀(jì)律上自由散漫現(xiàn)象。在紀(jì)律方面不能有特別,更沒有私情,不提倡對一些表現(xiàn)出色者實(shí)行特例,這樣會(huì)傷害紀(jì)律的嚴(yán)明和管理的權(quán)威。獎(jiǎng)罰公平,做到獎(jiǎng)有理、罰有因。
2、提高商品經(jīng)營檔次、主流品牌的經(jīng)營格局。作為商場的主管,必須以其良好的心理素質(zhì),以敏銳的觀察能力,良好的服務(wù)態(tài)度和說服能力,曉之以禮、動(dòng)之以情,做好員工的思想工作。
3、加強(qiáng)商品價(jià)格、貨品來源管理。杜絕重貨,商品以次充好及提供三無產(chǎn)品等現(xiàn)象發(fā)生。爭取在退換貨方面加強(qiáng)細(xì)化管理。
4、加強(qiáng)監(jiān)督管理機(jī)制。對于賣場出現(xiàn)的情況及時(shí)記錄、匯報(bào),做出及時(shí)解決,并幫助員工改進(jìn)工作。
5、加強(qiáng)情感式營銷,通過對員工進(jìn)行宣傳、教育,以其規(guī)范陳列、誠信服務(wù)的管理達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售目的。堅(jiān)決做到言出必行,出現(xiàn)工作上的失誤及時(shí)解釋或道歉。
在近半年的工作中,自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、忙忙碌碌。
每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個(gè)忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個(gè)所以然,通過周經(jīng)理多次的指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準(zhǔn)備按照周經(jīng)理所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗(yàn)。
在工作過程中,做的.最多的就是和人打交道,而且都是和顧客和業(yè)務(wù)員打交道,經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問題。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心,因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí),所以,我要在明年的工作過程中,總結(jié)今年的不足,隨時(shí)給自己充電,同時(shí)也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
3、缺少激情。
在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中,平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到,總有缺少工作激情時(shí)候,希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十二
回首xx年上半年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好xx年下半年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合xx年上半年工作經(jīng)驗(yàn),特制定如下下半年工作計(jì)劃:
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對值班長、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
堅(jiān)持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時(shí)做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費(fèi)市場的.同時(shí),進(jìn)一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢。
大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動(dòng),提升商場業(yè)績。
加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
超市主管一周工作計(jì)劃篇十三
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識(shí)到要做好超市防損工作,單靠動(dòng)動(dòng)嘴皮子、簡單地超市訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。超市防損也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要精心計(jì)劃,合理安排才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年世紀(jì)聯(lián)華超市防損工作計(jì)劃:
第一,提高員工的素質(zhì):
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎(jiǎng)勵(lì)制度,表揚(yáng)工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴(yán)重影響部門聲譽(yù)的工作人員堅(jiān)決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)的凝聚力:
加強(qiáng)防損團(tuán)隊(duì)工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強(qiáng)對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團(tuán)隊(duì)當(dāng)中樹立威信。此外,我還會(huì)關(guān)心防損團(tuán)隊(duì)員工的生活,解決隊(duì)員實(shí)際困難。
第三,提升部門服務(wù)意識(shí):
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們在加強(qiáng)超市監(jiān)管和巡邏的時(shí)候,也應(yīng)該讓顧客處于一個(gè)購物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購物體驗(yàn),提升部門服務(wù)意識(shí)。
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超市主管一周工作計(jì)劃篇十四
xx年上半年已經(jīng)過去,xx所有家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)自身能力的提高。
1、心態(tài)的調(diào)整。來xx四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是最大的收獲。
2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。
3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時(shí)候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的朋友。
4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。
5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長,補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。
(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善。
1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會(huì)中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。
(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量。
1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對一些需要及時(shí)解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。
(四)分工明確。
獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì),對于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的,公司也會(huì)通報(bào)批評,給予相應(yīng)的懲罰,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。
(五)規(guī)范新員工入職管理制度。
1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片,以便公司及時(shí)錄入新員工檔案,領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫房存檔管理。
2、培訓(xùn)方式的改變。開始采用一對一的培訓(xùn)方式,責(zé)任到人,提高“師傅們”的責(zé)任心,同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。
(六)維護(hù)客人,積累人脈。
我始終相信,用心服務(wù),客人會(huì)感覺得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的`心去工作,去對待同事和客人,因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,別人會(huì)感覺的到,所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可,同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活,我覺得是他們豐富了我的人生,我應(yīng)該感恩,是xx這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事,這是我最大的財(cái)富。
在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。
(一)工作重點(diǎn)。
1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。
和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。
2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營情況修改、完善,保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,降低運(yùn)營成本。
和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,及時(shí)跟蹤解決客人意見及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目,讓員工感受xx的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見,不斷提高工作默契與管理效率。
7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
(二)需跟進(jìn)完成的工作。
1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公平。
3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出xx系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。
4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。

