方案可以在實(shí)踐中不斷優(yōu)化和調(diào)整，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境和需求。方案的制定需要考慮及時(shí)性和可持續(xù)性，不能只局限于眼前利益。方案的學(xué)習(xí)和借鑒是提高自身能力和思維方式的重要途徑。
早餐店開(kāi)店方案篇一
a.產(chǎn)品促銷。
1、單筆滿400立減20或加送一個(gè)專項(xiàng)體檢{肝功三項(xiàng)、血清蛋白四項(xiàng)、總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)、高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)選一}。
2、單筆滿600立減30或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。
3、單筆滿800立減40或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。
4、單筆滿1000立減50或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。
5、全場(chǎng)套餐再加25元送價(jià)值50元南海岸鰻鈣中老年補(bǔ)鈣壯骨粉一份b。信譽(yù)好評(píng)拍后5星+好評(píng)返還金額，根據(jù)套餐金額比如300以下返還5元，300-399返還10元，400-499以上返還15元，500-599以上返還20元，600-699以上返還25元，700-799以上返還30元，800-999以上返還40元，1000以上返還60元，2000以上返還100元！
早餐店開(kāi)店方案篇二
20xx年1月1日9:38。
立信花園酒店。
立信花園酒店-開(kāi)業(yè)慶典。
酒店內(nèi)部人員及宴請(qǐng)嘉賓。
立信花園酒店。
1、制造熱點(diǎn)效應(yīng)，樹(shù)立公眾形象；
2、向廣大民眾傳達(dá)酒店正式開(kāi)業(yè)，吸引民眾及其他對(duì)項(xiàng)目的注重；
3、擴(kuò)大立信花園酒店在九江地區(qū)的`聲譽(yù)和實(shí)力，為以后經(jīng)營(yíng)做鋪墊。
1、舞臺(tái)背景、展板、物料等設(shè)計(jì)定稿；
2、制作請(qǐng)?zhí)驼?qǐng)?zhí)?BR> 3、購(gòu)買胸花、礦泉水及飲料或者茶水；
4、專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關(guān)單位對(duì)接落實(shí)；
5、邀請(qǐng)瑞昌電視臺(tái)電視臺(tái)、瑞昌報(bào)、潯陽(yáng)晚報(bào)及相關(guān)媒體進(jìn)行宣傳；
6、舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)物料確定。
a、入口處-入口張貼入口指示牌，兩側(cè)掛彩旗、氣球等；（酒店南邊，路旁）。
b、簽到處-鋪設(shè)紅地毯，嘉賓出示請(qǐng)?zhí)?，禮儀小姐佩戴胸花（酒店正門口）。
c、慶典舞臺(tái)（酒店正門處）。
組織機(jī)構(gòu)：一部四組：即：指揮部，接待組、現(xiàn)場(chǎng)工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。
（一）指揮部。
總指揮：xxx。
副總指揮：xxx。
職責(zé)：
2、活動(dòng)各項(xiàng)工作的審定和調(diào)度；
3、確定邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請(qǐng)函；
4、領(lǐng)導(dǎo)講稿擬定并確定好致詞的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓名單；
5、各項(xiàng)活動(dòng)的督導(dǎo)；
6、程序和實(shí)踐的編排確定。
（二）接待組。
負(fù)責(zé)人：xxx。
來(lái)賓接待：對(duì)口迎送，一貫始終。
（1）市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)口迎送。
（2）酒店方迎送商界嘉賓。
（3）瑞昌市立信商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司迎送媒體記者。
（三）現(xiàn)場(chǎng)工作組。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
1、禮儀小姐、龍獅隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)指揮和調(diào)度；
2、會(huì)場(chǎng)的所有慶典效果調(diào)控和操作；
3、慶典儀式組織和執(zhí)行。
（四）安全保衛(wèi)組。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
1、來(lái)賓車輛的現(xiàn)場(chǎng)指揮及停放安排；
2、慶典現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作；
3、現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)工作；
4、慶典期間特殊情況處理。
（五）后勤工作組。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
1、活動(dòng)所用的物品購(gòu)買和制作（如請(qǐng)?zhí)⒓o(jì)念品等）；
2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓食宿安排。
3、做好休息室接待準(zhǔn)備工作；
4、慶典活動(dòng)物資保障工作。
早餐店開(kāi)店方案篇三
圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
早餐店開(kāi)店方案篇四
投資創(chuàng)業(yè)，需要一系列的流程。從選投資項(xiàng)目，到選經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，再到選門店地址，這些都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者費(fèi)心思考慮和操辦。這其中，選址可以說(shuō)是關(guān)鍵，這其中的學(xué)問(wèn)很多。
開(kāi)店賣的東西不同，選址時(shí)考慮的問(wèn)題也大不相同。如果你想要開(kāi)一家早餐店，想知道在選址時(shí)應(yīng)該需要考慮哪些問(wèn)題，下文中我們會(huì)為您分析，選址的好壞可以直接影響到創(chuàng)業(yè)的成敗，以下是幾個(gè)開(kāi)早餐店的選址竅門，希望對(duì)正想開(kāi)早餐店的你有所幫助。
舉凡各公車站、捷運(yùn)站、火車站等各交通要點(diǎn)，都是早上人們聚集最多的地方了，如果可以在這些地方設(shè)置早餐店，加上手藝經(jīng)得起考驗(yàn)，每天早上迎接熙來(lái)攘往的人群，生意一定不會(huì)差。如果您的店剛好開(kāi)在在車站旁那就更好了，人們?cè)诘溶嚂r(shí)，可能就會(huì)就近在您的店里買早餐;又或者在下了車后，在公車站附近買，無(wú)論如何，在車站設(shè)立的早餐店，相信又比其它地方的生意來(lái)得更好。
現(xiàn)代人生活繁忙，往往沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐，早上趕上課的學(xué)生，如果沒(méi)有在自家社區(qū)解決早餐，就一定會(huì)在學(xué)校附近消費(fèi)，許多開(kāi)在學(xué)校附近的店或小吃攤因此生意好得不得了。不過(guò)如今學(xué)校外圍的店租也相當(dāng)高昂了，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營(yíng)業(yè)，不如以攤車型態(tài)經(jīng)營(yíng)，遇假日時(shí)可以轉(zhuǎn)到別處去營(yíng)業(yè)。
通常也是很多人選擇開(kāi)早餐店的地方，因?yàn)槌栽绮秃唾I菜一樣，都是早上才做的事，許多主婦習(xí)慣在買完菜之后，就會(huì)到菜市場(chǎng)附近吃個(gè)東西，或帶早餐回去給家人吃。
不是每家店都可以適合開(kāi)在住宅區(qū)里面，但是早餐店就很適合，一大早，學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書，如果不是在家吃早餐，當(dāng)然也就會(huì)到家附近的早餐店吃早餐，等到學(xué)生的人潮過(guò)后，就是上班族的上班時(shí)間了，再來(lái)，就是媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。在住宅區(qū)里，大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居，既可以和認(rèn)識(shí)客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅區(qū)中開(kāi)早餐店，很容易就會(huì)有熟客人，這樣一來(lái)，固定的客源也很容易就建立起來(lái)。
早餐店開(kāi)店方案篇五
a、內(nèi)部推廣。
活動(dòng)套餐在網(wǎng)店首頁(yè)醒目位置標(biāo)出、全場(chǎng)套餐再加25元送價(jià)值50元南海岸鰻鈣中老年補(bǔ)鈣壯骨粉一份。此頁(yè)面放本次活動(dòng)詳細(xì)介紹及套餐鏈接，套餐價(jià)格里一定要標(biāo)出原價(jià)及折后價(jià)，并將此頁(yè)面置于首頁(yè)。
b、外部推廣。
xx網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)部全部推廣人員，進(jìn)行任務(wù)分配，在各大外圍網(wǎng)站進(jìn)行推廣，推廣時(shí)間為雙十一前期推廣和雙十一后期推廣。
早餐店開(kāi)店方案篇六
1、社團(tuán)內(nèi)部做好宣傳工作，向會(huì)員們征求活動(dòng)意見(jiàn)及建議。
2、會(huì)長(zhǎng)、部長(zhǎng)合理分配任務(wù)。
3、做好活動(dòng)之前的材料、設(shè)備及道具的準(zhǔn)備工作。
4、做好預(yù)案，確?；顒?dòng)的有序開(kāi)展。
5、攜手共度難關(guān)。
6、情牽龍睛。
7、同一個(gè)龍睛，同一個(gè)家。
早餐店開(kāi)店方案篇七
1、確定好商品類目，定位好商品的消費(fèi)人群，價(jià)格區(qū)。
間，競(jìng)爭(zhēng)程度。
2、入駐前需準(zhǔn)備的相關(guān)資料。
(1)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（需完成有效年檢且所售商品屬于經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)）。
（2）企業(yè)稅務(wù)登記證復(fù)印件（國(guó)稅、地稅均可）。
(3)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。
（4）由國(guó)家商標(biāo)總局頒發(fā)的商標(biāo)注冊(cè)證或商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)受理通知書復(fù)印件（若辦理過(guò)變更、轉(zhuǎn)讓、續(xù)展，請(qǐng)一并提供商標(biāo)總局頒發(fā)的變更、轉(zhuǎn)讓、續(xù)展證明或受理通知書）。
（5）銀行開(kāi)戶許可證復(fù)印件。
（6）法定代表人身份證正反面復(fù)印件。
（7）店鋪負(fù)責(zé)人身份證正反面復(fù)印件。
件
（9）商家向支付寶公司出具的授權(quán)書。
（10）產(chǎn)品清單。
(11)服飾類還需提供一份由第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告。
家電類還需要提供所售品牌的3c強(qiáng)制認(rèn)證證書。
3、保證金服務(wù)年費(fèi)技術(shù)服務(wù)費(fèi)。
（1）服飾類:旗艦店及專賣店帶有tm商標(biāo)的10。
萬(wàn)，全部為r商標(biāo)的5萬(wàn)。
家電類：專營(yíng)店帶有tm商標(biāo)的15萬(wàn)，全部為r。
商標(biāo)的10萬(wàn)。
多少會(huì)有50%和100%的返還）。
(3)服飾類為5%，家電類根據(jù)所賣商品的細(xì)分類目。
不同分2%和5%。
4、入駐流程。
（1）申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)。
（2）提交企業(yè)信息：
a：填寫公司申請(qǐng)信息。
b：在線上傳相關(guān)的公司資質(zhì)和品牌資質(zhì)。
c：確定天貓的店鋪名稱和域名。
d：在線簽訂天貓服務(wù)協(xié)議、互聯(lián)網(wǎng)支付服務(wù)協(xié)議及集分寶服務(wù)協(xié)議。
（3）等待審核：
提交申請(qǐng)，天貓工作人員7個(gè)工作日內(nèi)給到審核結(jié)果。
（4）審核通過(guò)，收到天貓賬戶名和密碼：完成后在線簽署支付寶代扣協(xié)議。學(xué)習(xí)天貓規(guī)則，完成后需考試。補(bǔ)全商家檔案信息，主要為公司信息、店鋪運(yùn)營(yíng)信息及人員信息。凍結(jié)繳納保證金/天貓技術(shù)服務(wù)年費(fèi)。（在收到天貓賬戶名和密碼的15天內(nèi)完成保證金/技術(shù)服務(wù)年費(fèi)的凍結(jié)繳納操作，逾期未操作，本次申請(qǐng)將作廢）。
（5）發(fā)布商品、店鋪上線。
（在30天內(nèi)發(fā)布滿規(guī)定數(shù)量商品。逾期未操作，本次申請(qǐng)將作廢。）。
5、團(tuán)隊(duì)構(gòu)建（前期）。
（1）店鋪負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、維護(hù)、管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作。
（3）美工（1名）：負(fù)責(zé)網(wǎng)店店鋪的裝修，及產(chǎn)品描述工作（此崗位也可外包，在淘寶里有相關(guān)設(shè)計(jì)的店鋪服務(wù)，新開(kāi)店鋪以20個(gè)商品為例，大概費(fèi)用是5000-10000元，需要提供商品原圖和詳細(xì)說(shuō)明文案）。
1、免費(fèi)資源。
（1）自然的搜索流量（此流量今后會(huì)占到店鋪大部分。
流量來(lái)源）:主要是優(yōu)化商品標(biāo)題和商品關(guān)鍵。
詞，讓買家更加容易搜索到商品。
2、付費(fèi)資源。
熱銷商品，提升商品的搜索排名。
（3）鉆石展位(站內(nèi)和站外)：按照廣告位的展現(xiàn)計(jì)。
（4）聚劃算（團(tuán)購(gòu)）：目前有按照競(jìng)價(jià)和傭金兩種收。
3、營(yíng)銷工具。
（1）限時(shí)折扣：提高商品定價(jià)，通過(guò)打折來(lái)刺激買家。
促成交易。
（2）滿就送：送積分或是贈(zèng)品等方式吸引買家購(gòu)買商。
品
（3）套餐搭配：給予適當(dāng)優(yōu)惠搭配多種商品供買家選。
擇，吸引買家購(gòu)買多件商品，提示店鋪銷售額和成交筆數(shù)。
（4）評(píng)價(jià)有禮：文字5星好評(píng)后可以適當(dāng)返現(xiàn)和返積。
分給買家，幫助店鋪提升整體的服務(wù)評(píng)分。
（5）送紅包優(yōu)惠券：可配合平臺(tái)活動(dòng)或是自己店鋪組。
織的活動(dòng)進(jìn)行派送或是讓買家領(lǐng)取，增加買家到店購(gòu)買商品的幾率。
（6）收藏功能：有店鋪收藏和商品收藏，可以配合活。
動(dòng)和日常促銷使用，培養(yǎng)老顧客的常用工具。
4、常規(guī)運(yùn)營(yíng)。
（1）持續(xù)優(yōu)化標(biāo)題關(guān)鍵詞，根據(jù)品牌認(rèn)知度，當(dāng)季熱。
搜關(guān)鍵詞，有針對(duì)性，結(jié)合自身商品屬性進(jìn)行優(yōu)化。
（2）優(yōu)化商品描述，盡量簡(jiǎn)單易懂，又可把商品完整。
描述出來(lái)，買家可進(jìn)行自助購(gòu)買。加入郵費(fèi)，發(fā)票，售后，聯(lián)系方式等說(shuō)明，完善細(xì)節(jié)。
（4）積極參加天貓新店活動(dòng)，或是平臺(tái)其他活動(dòng)，組。
織店鋪的日常營(yíng)銷活動(dòng)。
（5）確定幾款主打商品進(jìn)行活動(dòng)推廣引流，成為熱銷。
商品在搭配套餐幫助其他商品一起引流。
早餐店開(kāi)店方案篇八
心越大，死的越快，不做全才做專才！很多人做淘寶男裝也想做，女裝也想做，商城想做，便宜的想做，貴的也想做，總是被自己的貪念困擾著自己，哪里知道，一個(gè)人一只手，不要盲目擴(kuò)大了自己的能力，把有限的時(shí)間用在有限的事情上，選擇一樣，做大做強(qiáng)，以免漁夫撒網(wǎng)一場(chǎng)忙碌一場(chǎng)空！定位決定發(fā)展，堅(jiān)持決定成敗！想做大做好，人云亦云，沒(méi)有自己的風(fēng)格肯定不行，淘寶之大，只要風(fēng)格確立，不管你做什么風(fēng)格，我相信都有你的市場(chǎng)，風(fēng)格明確，并且最大化的去表達(dá)出你的風(fēng)格，累積你風(fēng)格的客戶，并且不斷的堅(jiān)持，一定可以成功！思路清晰，對(duì)癥下藥，一擊即中！做淘寶，思路要清晰，明白自己在做的是什么，接下去如何去做，怎么樣去裝修店鋪，怎么去推廣，怎么做到風(fēng)格統(tǒng)一，如何尋找自己的目標(biāo)客戶，盲目的付出，只會(huì)徒勞無(wú)功！聰明人不只有你一個(gè)，做生意哪里有不聰明的人，靠聰明不付出努力，最后只是紙上談兵，自欺欺人，如今的社會(huì)，只有付出比別人更多的努力才有成功的可能和希望！團(tuán)結(jié)精神很重要！一個(gè)巴掌拍不響，一個(gè)人能力通天又如何，團(tuán)隊(duì)合作，我們做一天的事情要讓別人做10天，在速度上我們就先勝一籌。很多老板吧技術(shù)當(dāng)命根，一個(gè)人從頭干到尾，不愿意放權(quán)，哪里做的大，學(xué)會(huì)放權(quán)，最終只會(huì)讓自己更強(qiáng)大！
早餐店開(kāi)店方案篇九
通過(guò)此次對(duì)超市全方位的診斷和調(diào)整，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)超市的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，從超市管理的各個(gè)層面來(lái)提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理軌道。
二、整改思路
通過(guò)實(shí)地考察，對(duì)超市進(jìn)行全方位的診斷，根據(jù)診斷出的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)和措施，并按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施。對(duì)尚不具備整改條件、暫時(shí)無(wú)法進(jìn)行的做出規(guī)劃，分步運(yùn)作。做到既要解決眼前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，更要為將來(lái)的發(fā)展做好鋪墊，作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來(lái)抓，杜絕隨機(jī)性，從總體上進(jìn)行規(guī)劃。
三、時(shí)間進(jìn)程
力爭(zhēng)在今年6月底之前，有從內(nèi)到外的變化，見(jiàn)到成效，為接下來(lái)每一個(gè)集日、節(jié)日做好準(zhǔn)備，具體時(shí)間安排將在下面的整改內(nèi)容中作具體說(shuō)明。各項(xiàng)整改措施的落實(shí)將逐步開(kāi)展、分步到位。
四、整改規(guī)劃
整改大致內(nèi)容包括：人力資源的重新規(guī)劃與培訓(xùn)、約束與激勵(lì)制度的建設(shè)；超市經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的重新定位；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化；商品擺設(shè)重整等。
（一）、人力資源的重新規(guī)劃、培訓(xùn)與考核
現(xiàn)狀：
1、崗位職責(zé)不明確，制度約束力不強(qiáng)。
2、負(fù)責(zé)人管理水平偏低
3、員工服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)技能高，服務(wù)技巧不靈活。
4、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律松懈，管理技術(shù)有待提高。
解決方案：
1、組織架構(gòu)整合，重新對(duì)人力資源配置進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)；建立相應(yīng)的崗位職責(zé)及規(guī)范；完善并實(shí)施適合超市現(xiàn)狀的管理制度。
2、改變現(xiàn)在的薪酬體制，逐步推行績(jī)效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻(xiàn)度緊密對(duì)接，建立健全超市的激勵(lì)與約束機(jī)制。
注：在績(jī)效考核的從上往下的推行中，應(yīng)讓大家意識(shí)到這種變革不會(huì)只會(huì)讓老板一個(gè)人獲利，只有重視激勵(lì)與約束，企業(yè)才能增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，大家的共同利益才有保障。
（二）、超市的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)
現(xiàn)狀：
超市的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，優(yōu)勢(shì)是新經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)的引進(jìn)，豐富了超市的服務(wù)功能，滿足了消費(fèi)者的多樣需求，地理位置優(yōu)越，只要超市足夠引人注意，客源就會(huì)充足。但是經(jīng)營(yíng)特色依然不夠突出。在商品結(jié)構(gòu)上，有同一類商品的構(gòu)成比例失調(diào)，動(dòng)銷情況不明，對(duì)滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。
解決方案
1、超市經(jīng)營(yíng)再定位：采取實(shí)地考察的方式，做出與競(jìng)爭(zhēng)店之間的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析，洞悉雙方勢(shì)力，了解消費(fèi)動(dòng)態(tài)，挖掘百姓潛在需求，洞察消費(fèi)者對(duì)超市的忠誠(chéng)度的制約因素。 ******?對(duì)超市歷史經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析對(duì)比，了解各類別商品對(duì)超市的貢獻(xiàn)度，包括銷售額、毛利額、動(dòng)銷率等，核定各類商品的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和投入力量的大小。
******?各經(jīng)營(yíng)小組對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店作細(xì)致的市調(diào)，充分掌握通遼市超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)商品總品種數(shù)，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導(dǎo)消費(fèi)，更加全面具體的了解老百姓的現(xiàn)在及未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的需求。
2、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整
集中供貨商，將零散且要超市負(fù)責(zé)運(yùn)貨的小供貨商刪掉，盡量爭(zhēng)取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。
3、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整
盤點(diǎn)工作的全面實(shí)施，以便更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)，并解決缺貨斷貨的問(wèn)題； 確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調(diào)料、糧油制品等。 對(duì)超標(biāo)庫(kù)存進(jìn)行清理，原則上食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于30天，非食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于45天都視為超標(biāo)庫(kù)存，堅(jiān)決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。
注：周轉(zhuǎn)天數(shù)：企業(yè)從取得存貨開(kāi)始，至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。
（三）、商品擺設(shè)重整
商品陳列
現(xiàn)狀：
1、目前商品的排列還比較凌亂，不規(guī)范，季節(jié)性不明顯。
2、一樓貨柜擺放空置明顯，浪費(fèi)空間。
解決方案
商品陳列的原則很多，但是大體可以根據(jù)這些原則采取措施：
1、季節(jié)性：商品的銷售是隨著產(chǎn)品的'季節(jié)而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點(diǎn)。冬季暖柜，夏季冰柜。
2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術(shù)的眼光和角度來(lái)看問(wèn)題，把整個(gè)版面生動(dòng)、美觀充滿藝術(shù)性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費(fèi)。每天上班前進(jìn)行衛(wèi)生清理工作，特別是門面衛(wèi)生（冰凍柜），二樓貨柜的清理。
3、及時(shí)性：要定期及時(shí)調(diào)換更新陳列商品的位置，對(duì)于暢銷的貨品要多點(diǎn)陳列，給顧客以新的面貌，擴(kuò)大購(gòu)買機(jī)率。對(duì)于缺貨、暢銷的貨品要及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)進(jìn)?？爝^(guò)期商品及時(shí)促銷，過(guò)期商品及時(shí)下架。
4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達(dá)到商品多、商品流通速度快的氣勢(shì)，使顧客產(chǎn)生視覺(jué)沖擊。
（四）品牌推廣
1.擴(kuò)大宣傳力度，特別是特價(jià)商品、特色商品的的宣傳，以優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目吸引顧客，擴(kuò)大商圈輻射力。
2.搞好團(tuán)購(gòu)銷售和會(huì)員銷售，爭(zhēng)取長(zhǎng)期穩(wěn)定顧客群。
3.搞好服務(wù)工作，提升服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費(fèi)者較集中的特點(diǎn)，擴(kuò)大免費(fèi)送貨上門的范圍，拉近和消費(fèi)者距離。
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早餐店開(kāi)店方案篇十
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的
專業(yè)
人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇
雨
雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈；其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?？头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開(kāi)業(yè)的臨近，應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的'溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施，而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情，隨便為他人開(kāi)門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來(lái)了一定的不便，如：房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家
旅游
局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏
愛(ài)
，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
例：《某酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度 內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人 備 注
4月
（運(yùn)營(yíng)） 1. 人力資源與營(yíng)銷，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備，8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開(kāi)工。
3．宿舍 4．后勤工程動(dòng)工,
5． 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6． 安裝窗
7． 客房.餐飲大堂裝修
8． 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店
實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營(yíng)銷部
各部門.采購(gòu)
采購(gòu) 1．保證員工吃住。
2．培訓(xùn)場(chǎng)地，用具
3．用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1． 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2． 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3． 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4． 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部.總辦
各部門.采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng)，草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明，制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開(kāi)業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第五天
1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
早餐店開(kāi)店方案篇十一
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：客戶對(duì)象眾多?同類店少，競(jìng)爭(zhēng)性較低。
適合人群：愛(ài)好電腦技術(shù)及消費(fèi)時(shí)尚的年輕人。
成功案例：長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界。
市場(chǎng)背景。
用戶過(guò)億市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶量，其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，生活節(jié)奏越來(lái)越快，電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來(lái)越多的時(shí)間，人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。
目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品，復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對(duì)來(lái)說(shuō)，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看，相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域，其他方面的配套少之又少，只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng)，明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù)，像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng)，但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)，這無(wú)疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
開(kāi)業(yè)條件。
市場(chǎng)調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查，在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，加盟也需按照規(guī)定，繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者，很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學(xué)生，他們崇尚個(gè)性和自由，熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快，對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此，一般來(lái)說(shuō)，電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適，但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制，所以，這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性，因此，如果店鋪以電腦城為基點(diǎn)，或者是直接在電腦城租個(gè)小門面，或者通過(guò)與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個(gè)門面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
經(jīng)營(yíng)策略。
靈活經(jīng)營(yíng)遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性，在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn)，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過(guò)花哨，而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方，著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性，讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來(lái)選擇電腦飾品的種類，價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費(fèi)者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來(lái)貨很足，品種也很豐富，但在專業(yè)人士看來(lái)，快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足，慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間，這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有，以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后，要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系，這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多，而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著，貨到了能夠及時(shí)通知，及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門，就是進(jìn)貨要“多頻率，少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感，對(duì)于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過(guò)多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng)，只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒)，這樣，無(wú)論是新顧客還是老顧客，當(dāng)他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì)有不同驚喜，使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次，如果是銷售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足，那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例：青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1.8萬(wàn)元;裝修費(fèi)用大約為2萬(wàn)元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元，加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用，開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬(wàn)元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí))，工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1.5萬(wàn)元左右，除去各種費(fèi)用，利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō)，相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn)，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
實(shí)例作證。
卡普特電腦飾界吸引時(shí)尚女孩眼球。
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性，受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢，沒(méi)有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換，此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來(lái)購(gòu)買時(shí)還要好，而且要及時(shí)處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。
這就是專家提出的“80/20法則”，即80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí)，成交率主要靠員工的推銷能力，爭(zhēng)取通過(guò)連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多，比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配，在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過(guò)招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
效益分析。
投入7萬(wàn)最多一年收回成本。
據(jù)店主介紹，小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品，其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西，使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。
而經(jīng)過(guò)商家驗(yàn)證，該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度，原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思，其樣子為鼠標(biāo)狀，而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經(jīng)營(yíng)檔次，爭(zhēng)取各種層次的客戶。
早餐店開(kāi)店方案篇十二
員工持股制度（計(jì)劃）是指企業(yè)員工通過(guò)投資購(gòu)買、貸款購(gòu)買或紅利轉(zhuǎn)讓、無(wú)償分配等方式認(rèn)購(gòu)本公司部分股權(quán)，委托員工持股會(huì)集中管理；員工持股管理委員會(huì)（或理事會(huì)）作為社團(tuán)法人進(jìn)入董事會(huì)參與按股分享紅利的一種新型股權(quán)形式。
建立員工持股計(jì)劃，既可以使員工以勞動(dòng)者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個(gè)人利益緊密聯(lián)系起來(lái)，從而最大限度地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，為企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展提供基本的人力要素。對(duì)股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計(jì)劃是一個(gè)有著廣闊市場(chǎng)潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個(gè)人股份增加了發(fā)展力，同時(shí)改變了員工的收入構(gòu)成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對(duì)員工個(gè)人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過(guò)工作取得工資貨幣收入的時(shí)候，也可獲得資本收益，真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒(méi)有形成實(shí)際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)激勵(lì)和約束機(jī)制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴(kuò)股正是實(shí)現(xiàn)員工持股計(jì)劃的良好時(shí)機(jī)，因此，我們應(yīng)當(dāng)高度重視這一產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，及早研究并制定員工持股計(jì)劃和操作方案，通過(guò)增資擴(kuò)股，實(shí)現(xiàn)員工持股計(jì)劃。
銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應(yīng)包括以下人員：一是在本行有勞資關(guān)系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關(guān)系公司工作，勞動(dòng)人事關(guān)系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級(jí)管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。
因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開(kāi)除的職工；臨時(shí)工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。
員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會(huì)決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營(yíng)情況和員工購(gòu)買能力以及國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應(yīng)結(jié)合員工個(gè)人的職務(wù)、崗位、職稱、學(xué)歷、工齡、工作業(yè)績(jī)和貢獻(xiàn)等因素，通過(guò)評(píng)分的辦法確定員工認(rèn)購(gòu)的股份數(shù)額。對(duì)在我行成立之前就持有的員工個(gè)人股應(yīng)根據(jù)其自愿的原則確定是否應(yīng)包括在所定額度內(nèi)，但原則上個(gè)人持股額度不應(yīng)低于規(guī)定額度。
對(duì)高級(jí)管理人員和一般員工之間股權(quán)設(shè)置的比例，一般員工可以自由認(rèn)購(gòu)，中層管理人員必須足額認(rèn)購(gòu)，而高層管理人員則必須大量持股。董事長(zhǎng)、行長(zhǎng)持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長(zhǎng)、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級(jí)管理人員和業(yè)務(wù)骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干的持股限額，鼓勵(lì)業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級(jí)管理人員、業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干等多持股，使其與企業(yè)結(jié)成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵(lì)和約束機(jī)制，促進(jìn)我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
二、員工股的來(lái)源和資金來(lái)源。
對(duì)股份制企業(yè)來(lái)講，股本的變更要有相關(guān)部門的批準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)股東大會(huì)的通過(guò)，并辦理相關(guān)的工商注冊(cè)手續(xù)。尤其是在我國(guó)目前的有關(guān)法律法規(guī)下，個(gè)人直接受讓國(guó)家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時(shí)，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來(lái)源。利用增資擴(kuò)股增發(fā)個(gè)人股，是我行股份來(lái)源的首選方式。如何解決員工股份的資金來(lái)源，在實(shí)際操作中可采取多種形式的出資方式。
方案一：由員工個(gè)人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的一種資金來(lái)源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問(wèn)題，又有效地提高了持股員工對(duì)企業(yè)的關(guān)切度，同時(shí)降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問(wèn)題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標(biāo)的資金來(lái)源方式。
方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。
方案三：貸款購(gòu)買股份。作為員工購(gòu)買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟(jì)壓力，購(gòu)股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲(chǔ)蓄和金融財(cái)產(chǎn)。
方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購(gòu)買有困難的，可以將預(yù)扣部分效益工資和員工持股結(jié)合在一起考慮，對(duì)完成年度任務(wù)的支行，返還所扣工資；對(duì)沒(méi)有完成任務(wù)的，把所扣的部分全部認(rèn)購(gòu)成個(gè)人股份并分成兩部分，一部分作為獎(jiǎng)勵(lì)給予完成任務(wù)的員工，另一部分返還給沒(méi)有完成任務(wù)的，具體比例按完成任務(wù)情況計(jì)算。
方案五：將部分凈利潤(rùn)分配給持股的員工，將工資、獎(jiǎng)金結(jié)余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎(jiǎng)勵(lì)基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進(jìn)員工提高工作效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財(cái)富。
方案六：回購(gòu)目前非本行員工持有的社會(huì)個(gè)人股。
方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計(jì)劃與員工退休計(jì)劃、養(yǎng)老計(jì)劃結(jié)合起來(lái)，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價(jià)格受讓給員工，并隨個(gè)人對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)和公司經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計(jì)劃，而是將員工的收益同其對(duì)公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來(lái)積累多種收入來(lái)源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵(lì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。
方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎(jiǎng)勵(lì)有重大貢獻(xiàn)的人員。以無(wú)形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術(shù)等作價(jià)折股分配給有貢獻(xiàn)的經(jīng)營(yíng)者和技術(shù)骨干，能充分調(diào)動(dòng)科技人員的積極性，有助于引進(jìn)科技成果，加快公司技術(shù)進(jìn)步。
方案九：提取超計(jì)劃利潤(rùn)的一定比例獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)營(yíng)者。通過(guò)直接購(gòu)股、獎(jiǎng)勵(lì)股權(quán)與分紅權(quán)、授予股份期權(quán)等方式，把經(jīng)營(yíng)者個(gè)人收入與企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展結(jié)合起來(lái)。
方案十：設(shè)立崗位股，從利潤(rùn)中拿出一部分股份，分配給經(jīng)營(yíng)者，以體現(xiàn)崗位價(jià)值。崗位股的所有權(quán)在企業(yè)，收益權(quán)歸經(jīng)營(yíng)者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當(dāng)然，崗位股份價(jià)值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞，時(shí)高時(shí)低。
以上方案各有不同的特點(diǎn)，要視企業(yè)具體情況，可以同時(shí)選用幾種籌資入股方案。如公司補(bǔ)貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購(gòu)買一塊、獎(jiǎng)勵(lì)一塊的綜合方案。
三、設(shè)立員工持股會(huì)管理員工股。
員工持有本行股份，員工的勞動(dòng)與資本進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權(quán)為紐帶與其他所有者結(jié)成利益共同體，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護(hù)自己合法權(quán)益、行使股東權(quán)利方面有很大困難。因此，必須通過(guò)員工持股會(huì)對(duì)員工持股進(jìn)行集中管理。員工持股委員會(huì)由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會(huì)是企業(yè)股東會(huì)的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機(jī)構(gòu)，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。
員工持股會(huì)可以在工會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，員工持股會(huì)作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會(huì)并具有內(nèi)部員工股1000萬(wàn)股，則員工持股會(huì)將成為比較大的股東，這樣對(duì)我行的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展極為有利。首先，員工持股會(huì)代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)的參與意識(shí)和關(guān)切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進(jìn)入董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)員工的意見(jiàn)；第三，在資本市場(chǎng)化程度越來(lái)越高的情況下，可以代表員工抵制外界對(duì)企業(yè)的惡意收購(gòu)，從而維護(hù)企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會(huì)集中托管員工股份，并進(jìn)行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟(jì)上暫有困難的員工提供購(gòu)買職工股的資金來(lái)源。
四、高級(jí)管理人員的持股。
高級(jí)管理人員（主要是指總行領(lǐng)導(dǎo)班子成員）對(duì)我行的日常經(jīng)營(yíng)起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔(dān)的責(zé)任嚴(yán)重不符，根本不具備激勵(lì)機(jī)制。所以，改變高級(jí)管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。
由于高級(jí)管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計(jì)劃的效率高低，取決于高級(jí)管理人員持股機(jī)制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結(jié)成高相關(guān)度的利益共同體，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理者的責(zé)任心和對(duì)企業(yè)發(fā)展的關(guān)切度，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認(rèn)購(gòu)上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權(quán)，又激勵(lì)管理者慎用表決權(quán)；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓。管理者在離開(kāi)企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會(huì)離任審計(jì)，由企業(yè)回購(gòu)，轉(zhuǎn)由繼任者購(gòu)買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來(lái)的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的風(fēng)險(xiǎn)，理應(yīng)獲取相應(yīng)的報(bào)酬。在管理者的收入構(gòu)成中，獎(jiǎng)勵(lì)收入所占比重較大，以加強(qiáng)管理者與企業(yè)的利益分擔(dān)機(jī)制；最后，從員工股金使用上，保證員工權(quán)益上的落實(shí)、投資收益的實(shí)現(xiàn)，是推進(jìn)內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會(huì)所籌集的資金進(jìn)入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢(shì)，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報(bào)。
六、明確規(guī)范員工股權(quán)的管理。
一要嚴(yán)格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉(zhuǎn)讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時(shí)，應(yīng)對(duì)員工退休或離開(kāi)企業(yè)時(shí)的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標(biāo)準(zhǔn)和條件回購(gòu)，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)讓并由符合一定條件的新員工購(gòu)買。因?yàn)閱T工股要進(jìn)入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時(shí)，職工死亡、退休，被辭退、開(kāi)除、除名，申請(qǐng)辭職、調(diào)動(dòng)退股時(shí)，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉(zhuǎn)讓。
員工股權(quán)管理的相關(guān)規(guī)定涉及持股員工權(quán)益。在我國(guó)，在各省市有關(guān)員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對(duì)員工股作了禁止轉(zhuǎn)讓的規(guī)定。員工股股權(quán)的取得在購(gòu)股資金方面通常獲得了國(guó)家、企業(yè)的支持，若對(duì)其轉(zhuǎn)讓不予限制，不僅會(huì)導(dǎo)致員工持股制度的解體，而且還將對(duì)證券市場(chǎng)造成沖擊，引發(fā)社會(huì)問(wèn)題。因此，原則上應(yīng)禁止員工股的退股、轉(zhuǎn)讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時(shí)，才允許其依法向其他員工轉(zhuǎn)讓其實(shí)際持有的員工股，或由員工持股會(huì)在法定期限內(nèi)回購(gòu)其實(shí)際持有的員工股。
二是在增資擴(kuò)股時(shí)，要根據(jù)未來(lái)發(fā)展的需要，預(yù)留部分股權(quán)，以供具備資格的新增員工認(rèn)購(gòu)或分配。
三是靈活處理員工持股分紅問(wèn)題。對(duì)于使用銀行貸款員工股權(quán)所獲分紅，應(yīng)首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對(duì)入股的個(gè)人，應(yīng)分兩個(gè)階段進(jìn)行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應(yīng)采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個(gè)人，以減輕員工在籌資購(gòu)股過(guò)程中形成的還款壓力，減輕員工負(fù)擔(dān)；第二，應(yīng)逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵(lì)員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展更密切結(jié)合進(jìn)來(lái)。
七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用。
員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動(dòng)者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營(yíng)性收益與員工的利益息息相關(guān)。員工對(duì)企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行主動(dòng)監(jiān)督是從關(guān)心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵(lì)的；作為勞動(dòng)者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的實(shí)際狀況和各層領(lǐng)導(dǎo)人員、管理機(jī)構(gòu)等了如指掌，因而能及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的各種違法違紀(jì)行為，并迅速通過(guò)自己的代表，經(jīng)過(guò)法定程序反映到董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)是否依法依章糾正錯(cuò)誤同樣受到員工的密切關(guān)注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時(shí)、深入、面廣、多層次、多角度等特點(diǎn)，其監(jiān)督是非常有效的。同時(shí)，員工會(huì)加強(qiáng)對(duì)自身進(jìn)行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價(jià)值觀。企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的好壞既與員工的工作效率有關(guān)，又與員工的切身利益密切相關(guān)。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺(jué)約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相一致，大大提高了監(jiān)督效率。
總之，通過(guò)全員持股，使員工與公司結(jié)成了利益共同體，達(dá)到風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、責(zé)任共負(fù)、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會(huì)自覺(jué)或不自覺(jué)地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權(quán)—責(zé)任—利益”的紐帶關(guān)系，員工感到不僅在為國(guó)家、社會(huì)勞動(dòng)，也是在為自己勞動(dòng)，員工對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、財(cái)產(chǎn)安全更加關(guān)心，工作更有積極性，也更加愛(ài)護(hù)企業(yè)，自覺(jué)為提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益出謀劃策、多做貢獻(xiàn)。這樣，就有效調(diào)動(dòng)了員工生產(chǎn)勞動(dòng)的積極性，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力。
早餐店開(kāi)店方案篇十三
第一段：引言（200字）。
早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，對(duì)于追求品質(zhì)生活的人們來(lái)說(shuō)，早餐更是不能忽視的。因此，隨著人們生活水平和生活節(jié)奏的不斷提高，早餐市場(chǎng)迅速興起，越來(lái)越多的人選擇開(kāi)設(shè)早餐店。本文將分享我在開(kāi)店初期所積累的心得體會(huì)，希望能給正在或者已經(jīng)投入早餐市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者一些建議和啟示。
第二段：選擇店址（200字）。
在選址方面，我深刻體會(huì)到店址的選擇對(duì)于早餐店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。首先，要依據(jù)目標(biāo)消費(fèi)人群的喜好和特點(diǎn)選擇店址，并做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。其次，要關(guān)注周邊交通便利性、人流量和商業(yè)氛圍等因素。最后，一定要認(rèn)真考慮店面的面積和布局是否能夠滿足日后的業(yè)務(wù)發(fā)展需求。
第三段：精心策劃菜單（200字）。
早餐是人們一天當(dāng)中第一頓進(jìn)食，因此在菜單的策劃上，需要特別注重營(yíng)養(yǎng)和口味的相結(jié)合。首先，要根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)人群的需求和習(xí)慣有針對(duì)性地制定菜單。其次，要持續(xù)關(guān)注食品行業(yè)的新趨勢(shì)和消費(fèi)者的健康意識(shí)，及時(shí)添加或調(diào)整菜品。最后，要確保菜品的品質(zhì)穩(wěn)定并重視擺盤和裝飾，給消費(fèi)者一個(gè)良好的用餐體驗(yàn)。
第四段：培養(yǎng)員工（200字）。
員工是早餐店的重要支撐力量，因此培養(yǎng)好員工是確保店鋪穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。首先，要對(duì)員工進(jìn)行充分的培訓(xùn)和專業(yè)技能指導(dǎo)，確保他們掌握了正確的操作方法和服務(wù)技巧。其次，要及時(shí)評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，并提供激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工的工作積極性。最后，要重視員工之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通，創(chuàng)建和諧的工作氛圍。
第五段：不斷改進(jìn)和創(chuàng)新（200字）。
早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，只有不斷改進(jìn)和創(chuàng)新才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。首先，要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者反饋不斷改進(jìn)菜單和服務(wù)，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。其次，要關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)態(tài)，及時(shí)引進(jìn)新技術(shù)和新設(shè)備，提高工作效率和服務(wù)水平。最后，要培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，共同開(kāi)拓新的市場(chǎng)和商機(jī)。
總結(jié)（100字）。
開(kāi)設(shè)早餐店是一項(xiàng)既有挑戰(zhàn)又有機(jī)遇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過(guò)選擇店址、精心策劃菜單、培養(yǎng)員工和不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，可以滿足消費(fèi)者的需求，提供高品質(zhì)的早餐，贏得市場(chǎng)份額。希望這些心得體會(huì)對(duì)于想要進(jìn)入早餐市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者有所幫助，讓我們共同努力，打造更好的早餐品牌。
早餐店開(kāi)店方案篇十四
早餐作為一天中的第一餐，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)尤為重要。隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人選擇在外面解決早餐。因此，開(kāi)一家早餐店成為了一項(xiàng)有前景的生意。我是一家早餐店的老板，以下是我開(kāi)店以來(lái)的心得體會(huì)。
首先，選址是開(kāi)店的關(guān)鍵。一個(gè)好的地理位置可以吸引更多的顧客。我選擇在人流量較大的商業(yè)街開(kāi)店，既方便了路過(guò)的上班族和學(xué)生，也有利于店鋪的宣傳和店面的展示。此外，附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是需要考慮的因素。選擇一個(gè)沒(méi)有太多競(jìng)爭(zhēng)的地方，可以更好地抓住市場(chǎng)份額。
其次，產(chǎn)品質(zhì)量是促使顧客回流的重要因素之一。在早餐店中，產(chǎn)品的新鮮度和口感是吸引顧客的關(guān)鍵。我會(huì)每天早上去市場(chǎng)采購(gòu)新鮮的食材，確保以最優(yōu)質(zhì)的食材推出美味的早餐。此外，不斷創(chuàng)新是保持顧客新鮮感的關(guān)鍵。我會(huì)定期推出新品，與顧客互動(dòng)，了解他們的需求和喜好，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑。
然后，服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境是顧客體驗(yàn)的重要組成部分。我相信顧客是店鋪的上帝，因此，員工的服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度是至關(guān)重要的。我會(huì)定期培訓(xùn)員工，提升他們的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)意識(shí)，確保他們能夠給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。此外，店鋪的環(huán)境也是顧客留下的重要原因之一。我會(huì)定期進(jìn)行裝修和清潔工作，使店面整潔舒適，給顧客一個(gè)良好的用餐環(huán)境。
此外，市場(chǎng)營(yíng)銷是提升店鋪知名度和吸引顧客的重要手段。我會(huì)積極利用各種渠道進(jìn)行宣傳，如社交媒體、廣告等。與此同時(shí)，我也會(huì)與周邊的公司和學(xué)校建立合作關(guān)系，為他們提供優(yōu)惠，吸引他們成為我們的?？?。此外，與其他行業(yè)相互合作，進(jìn)行互惠互利的營(yíng)銷也是開(kāi)店的一種好方法。
最后，經(jīng)營(yíng)早餐店需要有耐心和堅(jiān)持。開(kāi)店并不是一蹴而就的，需要有持之以恒的努力才能獲得成功。我會(huì)不斷傾聽(tīng)顧客的建議和意見(jiàn)，時(shí)刻保持對(duì)自身的反思和改進(jìn)。同時(shí)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的經(jīng)營(yíng)管理能力，因?yàn)檫@是影響店鋪發(fā)展的關(guān)鍵要素。
總之，開(kāi)一家早餐店需要從選址、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面全面考慮。只有在這些方面都做到了極致，才能不斷吸引更多的顧客，實(shí)現(xiàn)店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)，開(kāi)店也需要有耐心和堅(jiān)持，時(shí)刻保持對(duì)市場(chǎng)變化的敏感性，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和運(yùn)營(yíng)方式。僅憑一腔熱血和追求，我們才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足。
早餐店開(kāi)店方案篇十五
隨著時(shí)間的推移，天氣也越來(lái)越冷，很多同學(xué)都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進(jìn)教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學(xué)們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時(shí)收到影響。希望通過(guò)此次活動(dòng)，來(lái)規(guī)范大家的日常行為，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
“一日之計(jì)在于晨”，對(duì)于寧工學(xué)子來(lái)說(shuō)，寶貴的時(shí)間當(dāng)之用在學(xué)習(xí)上，可在這寶貴的時(shí)間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費(fèi)了自己寶貴的時(shí)間，而且影響了同學(xué)們的學(xué)習(xí)。為了深化我院學(xué)風(fēng)建設(shè)，為了提高同學(xué)們自身的修養(yǎng)，也為了使同學(xué)們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學(xué)習(xí)，我院校學(xué)生會(huì)將聯(lián)合分院學(xué)生會(huì)開(kāi)展強(qiáng)化“拒絕早餐進(jìn)教室”工作。通過(guò)開(kāi)展這項(xiàng)工作，希望同學(xué)們能進(jìn)行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識(shí)地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習(xí)慣，創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。校學(xué)生會(huì)向各分院學(xué)生會(huì)、各社團(tuán)發(fā)起 “拒絕早餐進(jìn)教室”的倡議，各分院學(xué)生會(huì)向各班級(jí)起 “拒絕早餐進(jìn)教室”的倡議。
通過(guò)宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)，在宣傳欄、食堂門口、教學(xué)樓入口處等顯眼處進(jìn)行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進(jìn)教室”
1.不存在早餐進(jìn)教室的.現(xiàn)象。2.同學(xué)們的學(xué)習(xí)氛圍會(huì)逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識(shí)傳授給同學(xué)。
1.時(shí)間安排與活動(dòng)方式
1.1開(kāi)展時(shí)間：2013年10月8號(hào)到11月15號(hào)；計(jì)劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開(kāi)始。
1.3注意事項(xiàng)：
1.3.1校自律委和各分院學(xué)生會(huì)紀(jì)檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進(jìn)課室。
1.3.2各系學(xué)生會(huì)紀(jì)檢部須召開(kāi)班委動(dòng)員大會(huì)，建立責(zé)任制，組織并指導(dǎo)各班委開(kāi)展工作。
1.3.3各分院學(xué)生會(huì)須及時(shí)下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項(xiàng)活動(dòng)面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動(dòng)開(kāi)始期間每天對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動(dòng)期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀(jì)檢部，保證好活動(dòng)的展開(kāi)，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁(yè)對(duì)于活動(dòng)展開(kāi)的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當(dāng)你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時(shí)，請(qǐng)給與他們理解與支持，因?yàn)樗麄兌际菫榱藸I(yíng)造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請(qǐng)您點(diǎn)動(dòng)一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報(bào)，倡議書的設(shè)計(jì)和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學(xué)生會(huì)聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當(dāng)所有的人都攜帶著早點(diǎn)
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘?jiān)?BR> 殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學(xué)習(xí)樂(lè)園成飯?zhí)?再無(wú)窗明幾凈,更無(wú)“菁菁校園”
一個(gè)轉(zhuǎn)變或許需要時(shí)日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個(gè)轉(zhuǎn)身
踏入教室或圖書館前轉(zhuǎn)身吃掉早餐
或在離開(kāi)的時(shí)候轉(zhuǎn)身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對(duì)早餐進(jìn)課堂say “no”
3.2海報(bào)：
海報(bào)倡議內(nèi)容：當(dāng)我們?cè)诃h(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時(shí)，一定會(huì)感到心曠神怡；當(dāng)我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時(shí)，哪能不全神貫注？當(dāng)我們?cè)谡麧崈?yōu)雅的環(huán)境中學(xué)習(xí)時(shí)，定會(huì)倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學(xué)會(huì)愛(ài)護(hù)；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達(dá)禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學(xué)會(huì)謙讓，學(xué)會(huì)做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽(yáng)光,吸取著營(yíng)養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來(lái)。讓我們立即行動(dòng)起來(lái)，自覺(jué)增強(qiáng)保護(hù)教室環(huán)境的意識(shí)，做寧工文明的大學(xué)生，最美的大學(xué)生！
海報(bào)，倡議書通過(guò)申請(qǐng)張貼于教學(xué)樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報(bào)可以做成紙板的形式，在勸阻時(shí)使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進(jìn)教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國(guó)慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學(xué)生會(huì)自律委、各分院紀(jì)檢部”。
1.食堂通往教學(xué)樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時(shí)間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀(jì)檢部中接近該段時(shí)間不上課的同學(xué)組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開(kāi)始，每周由兩個(gè)分院和自律委出八個(gè)人和學(xué)生處老師一起站崗勸阻。兩個(gè)分院一周，十個(gè)分院，共展開(kāi)五周。大分院4個(gè)人，小分院2個(gè)人，自律委出2個(gè)人，一周中，分院每天出來(lái)。
早餐店開(kāi)店方案篇十六
副組長(zhǎng)：馬獻(xiàn)國(guó)。
成員：潘柳芳及各班班主任。
學(xué)校下設(shè)下列各小組：
1、營(yíng)養(yǎng)餐接受組組：
組長(zhǎng):潘柳芳負(fù)責(zé)日常工作。
職責(zé)和要求：
（1）負(fù)責(zé)檢查供貨商的質(zhì)檢報(bào)告并存檔；
（2）負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、接受營(yíng)養(yǎng)餐，清點(diǎn)數(shù)量，保管儲(chǔ)存；
(3)按時(shí)做好營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，保證按時(shí)按點(diǎn)供應(yīng)學(xué)生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計(jì)、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長(zhǎng)：潘道水。
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍。
職責(zé)和要求：
1、隨時(shí)對(duì)配送的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)工程實(shí)施的意見(jiàn)、建議和調(diào)研對(duì)貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見(jiàn)；
(3)、每天上午9：00-9：45對(duì)各班進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實(shí)施工作。
3、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放放。
組長(zhǎng)：潘柳芳。
成員：各班主任、班級(jí)領(lǐng)餐組（每班學(xué)生一到三人，教師一人）。
職責(zé)和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營(yíng)養(yǎng)餐。
(2)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)就餐，不能浪費(fèi)，同時(shí)把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時(shí)交后勤領(lǐng)導(dǎo)；
(4)了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校；
(5)按時(shí)督促將奶瓶上交，不得在班級(jí)滯留；
4、統(tǒng)計(jì)和檔案管理組:。
組長(zhǎng)：馬獻(xiàn)國(guó)。
成員：各班主任。
職責(zé)與要求：
(1)按時(shí)每周、每天做好用營(yíng)養(yǎng)餐的統(tǒng)計(jì)工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊(cè)，裝訂成冊(cè)，歸檔管理。
(4)每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗(yàn)收合格的營(yíng)養(yǎng)餐按班級(jí)發(fā)放，交班級(jí)領(lǐng)餐組；
4、餐后，由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計(jì)后，裝訂存檔；
我校實(shí)施學(xué)生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實(shí)施。
營(yíng)養(yǎng)餐有專人負(fù)責(zé)保存，設(shè)有專用庫(kù)房，發(fā)放是采取中午課間操時(shí)發(fā)放，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放造冊(cè)登記，每周進(jìn)行匯總。
先由班主任統(tǒng)計(jì)人數(shù)，報(bào)告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報(bào)人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場(chǎng)發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹(shù)立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。
一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
早餐店開(kāi)店方案篇十七
一、指導(dǎo)思想：
營(yíng)養(yǎng)早餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為每生每天一個(gè)熟雞蛋。
四、補(bǔ)助資金的撥付與使用。
各校要按照公開(kāi)、公正、客觀、準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開(kāi)學(xué)前，確定匯總本轄區(qū)享受營(yíng)養(yǎng)早餐學(xué)生名單，并造冊(cè)上報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校初審，以便匯總上報(bào)教育局營(yíng)養(yǎng)早餐辦公室復(fù)審匯總。
配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過(guò)期限的，學(xué)校有權(quán)拒收。
學(xué)校確定趙彤同志主管營(yíng)養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負(fù)責(zé)運(yùn)送、保管、加工及發(fā)放等全過(guò)程的安全。
五、組織機(jī)構(gòu)：
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：南治廣。
副組長(zhǎng)：李正龍趙彤蘇秉旺。
成員：各班班主任。
學(xué)校必須堅(jiān)持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核享受營(yíng)養(yǎng)早餐學(xué)生的條件，公布學(xué)生名單，接受社會(huì)和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學(xué)生均能享受，不符合條件的學(xué)生堅(jiān)決不能享受。
學(xué)校要設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)早餐儲(chǔ)藏室，配備營(yíng)養(yǎng)早餐儲(chǔ)藏設(shè)備，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。
4、加強(qiáng)寄宿制學(xué)校建設(shè)與管理，確?！盃I(yíng)養(yǎng)早餐”改善計(jì)劃順利實(shí)施。（1）學(xué)校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位。（2）合理安排用餐時(shí)間，確保學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。
5、加強(qiáng)監(jiān)督管理力度，確保營(yíng)養(yǎng)早餐改善計(jì)劃實(shí)施的安全、順利、科學(xué)、高效。
（1）學(xué)校每學(xué)期開(kāi)學(xué)前要將本校營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報(bào)鄉(xiāng)中心學(xué)校審查備案。
（2）建立責(zé)任追究制度。學(xué)校要把營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開(kāi)的一項(xiàng)重要內(nèi)容及時(shí)公布，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督。對(duì)向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應(yīng)商，要依法嚴(yán)肅查處，對(duì)私自購(gòu)買非定點(diǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關(guān)管理人員和具體工作人員的責(zé)任。
（3）加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施管理工作進(jìn)行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正和處理。
（4）加強(qiáng)宣傳教育工作。學(xué)校要高度重視營(yíng)養(yǎng)早餐的宣傳報(bào)道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營(yíng)養(yǎng)早餐改善計(jì)劃實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時(shí)，要不斷加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。
（5）做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學(xué)期結(jié)束，要將“營(yíng)養(yǎng)早餐”改善計(jì)劃實(shí)施情況以書面形式上報(bào)鄉(xiāng)中心學(xué)校。
早餐店開(kāi)店方案篇十八
第1項(xiàng):節(jié)日活動(dòng)(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動(dòng)，吸引顧客來(lái)餐館參與節(jié)日慶?；顒?dòng)。例如：中國(guó)傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國(guó)傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項(xiàng):特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動(dòng)的內(nèi)容，制訂組織活動(dòng)的計(jì)劃。例如：在中國(guó)有國(guó)定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動(dòng)的內(nèi)容。
第3項(xiàng):母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù)，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請(qǐng)母親到餐館用餐，以示慶祝，表達(dá)子女對(duì)母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。
第4項(xiàng):父親節(jié)每年6月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié)，子女們?cè)谀且惶煲诓宛^用餐，為父親過(guò)節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動(dòng)和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。
第5項(xiàng):答謝主題日/或周日可以把一個(gè)月分成一周一周來(lái)計(jì)劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來(lái)用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項(xiàng):參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請(qǐng)參議員來(lái)餐館用餐，吸引想與參議員見(jiàn)面的顧客來(lái)餐館與參議員見(jiàn)面。中國(guó)可以請(qǐng)人民代表來(lái)餐館與顧客見(jiàn)面，聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和要求。
第7項(xiàng):退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動(dòng)，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動(dòng)，愉快地渡過(guò)一個(gè)夜晚。
第8項(xiàng):高齡市民之夜餐館邀請(qǐng)城市中的高齡老人來(lái)餐館用餐，費(fèi)用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會(huì)及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國(guó)一般在敬老日組織這一類活動(dòng)。
第9項(xiàng):退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動(dòng)，唱青年時(shí)代的歌曲、跳青年時(shí)代的舞蹈，舉行玩笑活動(dòng)。
第10項(xiàng):現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來(lái)的年青夫婦用餐時(shí)，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護(hù)嬰兒的服務(wù)。對(duì)于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務(wù)。
第11項(xiàng):女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請(qǐng)女士來(lái)餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營(yíng)造氣氛，在邀請(qǐng)函上可以對(duì)著裝提出要求。例如在中國(guó)可以要求女士著旗袍入場(chǎng)等。
第12項(xiàng):政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會(huì)，這類活動(dòng)一般是與公職人員的協(xié)會(huì)共同組織。
第13項(xiàng):家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì)，家庭中如有帶孩子來(lái)的，可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項(xiàng):兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來(lái)就餐，特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域，有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長(zhǎng)就會(huì)經(jīng)常帶孩子來(lái)用餐。
第15項(xiàng):總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會(huì)或總經(jīng)理俱樂(lè)部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動(dòng)。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個(gè)機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)許多總經(jīng)理。
第16項(xiàng):餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)或廚師協(xié)會(huì)合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動(dòng)。一面用餐，一面聯(lián)絡(luò)感情，交流心得。
第17項(xiàng):餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過(guò)與有關(guān)協(xié)會(huì)合作，邀請(qǐng)餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺(tái)發(fā)言，交流心得。
第18項(xiàng):選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見(jiàn)，要求顧客選擇自己喜愛(ài)的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動(dòng)時(shí)，主動(dòng)邀請(qǐng)感興趣的顧客來(lái)參加。
第19項(xiàng):大使館/旅游部門/顧問(wèn)餐館要組織各項(xiàng)活動(dòng)，需要請(qǐng)大使館和旅游部門擔(dān)任顧問(wèn)?；顒?dòng)內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來(lái)參加。
第20項(xiàng):每年至少一次周年慶活動(dòng)餐館每年至少舉行一次周年慶活動(dòng)，邀請(qǐng)老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店開(kāi)店方案篇十九
早餐作為一天中最重要的一餐，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)具有至關(guān)重要的意義。我曾經(jīng)是一個(gè)上班族，每天早上都有很多工作，但是由于時(shí)間緊張，往往只能匆匆吃一個(gè)泡面或者喝一杯牛奶應(yīng)付早飯。我覺(jué)得這種情況非常不好，因?yàn)榱己玫脑绮涂梢宰屓藦脑缟祥_(kāi)始有一個(gè)美好的一天。所以我決定開(kāi)一家早餐店，為忙碌的上班族提供健康、方便和美味的早餐。
第二段：經(jīng)營(yíng)的困難和挑戰(zhàn)。
開(kāi)店是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。首先，為了提供健康的早餐，我需要找到可靠的供應(yīng)商，保證食材的新鮮和質(zhì)量。其次，我需要提前準(zhǔn)備食材，通過(guò)規(guī)范的加工和烹飪流程制作出美味的早餐。此外，我還需要考慮店面的選址、裝修、設(shè)備和人員招聘等問(wèn)題。所有這些都需要我投入大量的時(shí)間、金錢和精力。
第三段：經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)和得益。
雖然開(kāi)店有很多困難，但我從中也獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。首先，我了解到了創(chuàng)業(yè)需要有耐心和毅力。有時(shí)候生意并不如意，但是我不能放棄，只有堅(jiān)持下去，才能取得成功。其次，我學(xué)會(huì)了與顧客進(jìn)行有效的溝通和溝通。每一個(gè)顧客都有自己的需求和喜好，只有深入了解他們，才能提供滿意的服務(wù)。另外，我學(xué)會(huì)了如何管理團(tuán)隊(duì)和協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，這對(duì)于提高效率和創(chuàng)造良好的工作氛圍非常重要。
第四段：創(chuàng)新和發(fā)展的方向。
雖然我已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，但是我清楚地知道創(chuàng)業(yè)的道路永遠(yuǎn)在前行。要想保持競(jìng)爭(zhēng)力，我需要不斷地創(chuàng)新和發(fā)展。首先，我將繼續(xù)關(guān)注顧客的需求和市場(chǎng)的變化，調(diào)整我的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足不同層次的需求。其次，我會(huì)積極采納新的技術(shù)和工藝，提高制作效率和質(zhì)量。此外，我也會(huì)與其他行業(yè)進(jìn)行合作，推出更多有特色的早餐選擇，吸引更多的顧客。
第五段：對(duì)未來(lái)的展望。
盡管創(chuàng)業(yè)道路充滿了挑戰(zhàn)和困難，但我對(duì)未來(lái)充滿信心。我相信只要我持之以恒地努力工作，繼續(xù)保持創(chuàng)新和發(fā)展，我的早餐店一定會(huì)取得更大的成功。我希望通過(guò)提供健康、方便和美味的早餐，為更多的人帶來(lái)美好的一天。我相信，早餐因?yàn)槲叶兊酶佣鄻踊陀腥ぁ?BR>
早餐店開(kāi)店方案篇一
a.產(chǎn)品促銷。
1、單筆滿400立減20或加送一個(gè)專項(xiàng)體檢{肝功三項(xiàng)、血清蛋白四項(xiàng)、總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)、高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)選一}。
2、單筆滿600立減30或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。
3、單筆滿800立減40或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。
4、單筆滿1000立減50或送一個(gè)專項(xiàng)體檢。
5、全場(chǎng)套餐再加25元送價(jià)值50元南海岸鰻鈣中老年補(bǔ)鈣壯骨粉一份b。信譽(yù)好評(píng)拍后5星+好評(píng)返還金額，根據(jù)套餐金額比如300以下返還5元，300-399返還10元，400-499以上返還15元，500-599以上返還20元，600-699以上返還25元，700-799以上返還30元，800-999以上返還40元，1000以上返還60元，2000以上返還100元！
早餐店開(kāi)店方案篇二
20xx年1月1日9:38。
立信花園酒店。
立信花園酒店-開(kāi)業(yè)慶典。
酒店內(nèi)部人員及宴請(qǐng)嘉賓。
立信花園酒店。
1、制造熱點(diǎn)效應(yīng)，樹(shù)立公眾形象；
2、向廣大民眾傳達(dá)酒店正式開(kāi)業(yè)，吸引民眾及其他對(duì)項(xiàng)目的注重；
3、擴(kuò)大立信花園酒店在九江地區(qū)的`聲譽(yù)和實(shí)力，為以后經(jīng)營(yíng)做鋪墊。
1、舞臺(tái)背景、展板、物料等設(shè)計(jì)定稿；
2、制作請(qǐng)?zhí)驼?qǐng)?zhí)?BR> 3、購(gòu)買胸花、礦泉水及飲料或者茶水；
4、專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關(guān)單位對(duì)接落實(shí)；
5、邀請(qǐng)瑞昌電視臺(tái)電視臺(tái)、瑞昌報(bào)、潯陽(yáng)晚報(bào)及相關(guān)媒體進(jìn)行宣傳；
6、舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)物料確定。
a、入口處-入口張貼入口指示牌，兩側(cè)掛彩旗、氣球等；（酒店南邊，路旁）。
b、簽到處-鋪設(shè)紅地毯，嘉賓出示請(qǐng)?zhí)?，禮儀小姐佩戴胸花（酒店正門口）。
c、慶典舞臺(tái)（酒店正門處）。
組織機(jī)構(gòu)：一部四組：即：指揮部，接待組、現(xiàn)場(chǎng)工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。
（一）指揮部。
總指揮：xxx。
副總指揮：xxx。
職責(zé)：
2、活動(dòng)各項(xiàng)工作的審定和調(diào)度；
3、確定邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請(qǐng)函；
4、領(lǐng)導(dǎo)講稿擬定并確定好致詞的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓名單；
5、各項(xiàng)活動(dòng)的督導(dǎo)；
6、程序和實(shí)踐的編排確定。
（二）接待組。
負(fù)責(zé)人：xxx。
來(lái)賓接待：對(duì)口迎送，一貫始終。
（1）市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)口迎送。
（2）酒店方迎送商界嘉賓。
（3）瑞昌市立信商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司迎送媒體記者。
（三）現(xiàn)場(chǎng)工作組。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
1、禮儀小姐、龍獅隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)指揮和調(diào)度；
2、會(huì)場(chǎng)的所有慶典效果調(diào)控和操作；
3、慶典儀式組織和執(zhí)行。
（四）安全保衛(wèi)組。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
1、來(lái)賓車輛的現(xiàn)場(chǎng)指揮及停放安排；
2、慶典現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作；
3、現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)工作；
4、慶典期間特殊情況處理。
（五）后勤工作組。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
1、活動(dòng)所用的物品購(gòu)買和制作（如請(qǐng)?zhí)⒓o(jì)念品等）；
2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓食宿安排。
3、做好休息室接待準(zhǔn)備工作；
4、慶典活動(dòng)物資保障工作。
早餐店開(kāi)店方案篇三
圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
早餐店開(kāi)店方案篇四
投資創(chuàng)業(yè)，需要一系列的流程。從選投資項(xiàng)目，到選經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，再到選門店地址，這些都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者費(fèi)心思考慮和操辦。這其中，選址可以說(shuō)是關(guān)鍵，這其中的學(xué)問(wèn)很多。
開(kāi)店賣的東西不同，選址時(shí)考慮的問(wèn)題也大不相同。如果你想要開(kāi)一家早餐店，想知道在選址時(shí)應(yīng)該需要考慮哪些問(wèn)題，下文中我們會(huì)為您分析，選址的好壞可以直接影響到創(chuàng)業(yè)的成敗，以下是幾個(gè)開(kāi)早餐店的選址竅門，希望對(duì)正想開(kāi)早餐店的你有所幫助。
舉凡各公車站、捷運(yùn)站、火車站等各交通要點(diǎn)，都是早上人們聚集最多的地方了，如果可以在這些地方設(shè)置早餐店，加上手藝經(jīng)得起考驗(yàn)，每天早上迎接熙來(lái)攘往的人群，生意一定不會(huì)差。如果您的店剛好開(kāi)在在車站旁那就更好了，人們?cè)诘溶嚂r(shí)，可能就會(huì)就近在您的店里買早餐;又或者在下了車后，在公車站附近買，無(wú)論如何，在車站設(shè)立的早餐店，相信又比其它地方的生意來(lái)得更好。
現(xiàn)代人生活繁忙，往往沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐，早上趕上課的學(xué)生，如果沒(méi)有在自家社區(qū)解決早餐，就一定會(huì)在學(xué)校附近消費(fèi)，許多開(kāi)在學(xué)校附近的店或小吃攤因此生意好得不得了。不過(guò)如今學(xué)校外圍的店租也相當(dāng)高昂了，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營(yíng)業(yè)，不如以攤車型態(tài)經(jīng)營(yíng)，遇假日時(shí)可以轉(zhuǎn)到別處去營(yíng)業(yè)。
通常也是很多人選擇開(kāi)早餐店的地方，因?yàn)槌栽绮秃唾I菜一樣，都是早上才做的事，許多主婦習(xí)慣在買完菜之后，就會(huì)到菜市場(chǎng)附近吃個(gè)東西，或帶早餐回去給家人吃。
不是每家店都可以適合開(kāi)在住宅區(qū)里面，但是早餐店就很適合，一大早，學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書，如果不是在家吃早餐，當(dāng)然也就會(huì)到家附近的早餐店吃早餐，等到學(xué)生的人潮過(guò)后，就是上班族的上班時(shí)間了，再來(lái)，就是媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。在住宅區(qū)里，大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居，既可以和認(rèn)識(shí)客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅區(qū)中開(kāi)早餐店，很容易就會(huì)有熟客人，這樣一來(lái)，固定的客源也很容易就建立起來(lái)。
早餐店開(kāi)店方案篇五
a、內(nèi)部推廣。
活動(dòng)套餐在網(wǎng)店首頁(yè)醒目位置標(biāo)出、全場(chǎng)套餐再加25元送價(jià)值50元南海岸鰻鈣中老年補(bǔ)鈣壯骨粉一份。此頁(yè)面放本次活動(dòng)詳細(xì)介紹及套餐鏈接，套餐價(jià)格里一定要標(biāo)出原價(jià)及折后價(jià)，并將此頁(yè)面置于首頁(yè)。
b、外部推廣。
xx網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)部全部推廣人員，進(jìn)行任務(wù)分配，在各大外圍網(wǎng)站進(jìn)行推廣，推廣時(shí)間為雙十一前期推廣和雙十一后期推廣。
早餐店開(kāi)店方案篇六
1、社團(tuán)內(nèi)部做好宣傳工作，向會(huì)員們征求活動(dòng)意見(jiàn)及建議。
2、會(huì)長(zhǎng)、部長(zhǎng)合理分配任務(wù)。
3、做好活動(dòng)之前的材料、設(shè)備及道具的準(zhǔn)備工作。
4、做好預(yù)案，確?；顒?dòng)的有序開(kāi)展。
5、攜手共度難關(guān)。
6、情牽龍睛。
7、同一個(gè)龍睛，同一個(gè)家。
早餐店開(kāi)店方案篇七
1、確定好商品類目，定位好商品的消費(fèi)人群，價(jià)格區(qū)。
間，競(jìng)爭(zhēng)程度。
2、入駐前需準(zhǔn)備的相關(guān)資料。
(1)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（需完成有效年檢且所售商品屬于經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)）。
（2）企業(yè)稅務(wù)登記證復(fù)印件（國(guó)稅、地稅均可）。
(3)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。
（4）由國(guó)家商標(biāo)總局頒發(fā)的商標(biāo)注冊(cè)證或商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)受理通知書復(fù)印件（若辦理過(guò)變更、轉(zhuǎn)讓、續(xù)展，請(qǐng)一并提供商標(biāo)總局頒發(fā)的變更、轉(zhuǎn)讓、續(xù)展證明或受理通知書）。
（5）銀行開(kāi)戶許可證復(fù)印件。
（6）法定代表人身份證正反面復(fù)印件。
（7）店鋪負(fù)責(zé)人身份證正反面復(fù)印件。
件
（9）商家向支付寶公司出具的授權(quán)書。
（10）產(chǎn)品清單。
(11)服飾類還需提供一份由第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告。
家電類還需要提供所售品牌的3c強(qiáng)制認(rèn)證證書。
3、保證金服務(wù)年費(fèi)技術(shù)服務(wù)費(fèi)。
（1）服飾類:旗艦店及專賣店帶有tm商標(biāo)的10。
萬(wàn)，全部為r商標(biāo)的5萬(wàn)。
家電類：專營(yíng)店帶有tm商標(biāo)的15萬(wàn)，全部為r。
商標(biāo)的10萬(wàn)。
多少會(huì)有50%和100%的返還）。
(3)服飾類為5%，家電類根據(jù)所賣商品的細(xì)分類目。
不同分2%和5%。
4、入駐流程。
（1）申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)。
（2）提交企業(yè)信息：
a：填寫公司申請(qǐng)信息。
b：在線上傳相關(guān)的公司資質(zhì)和品牌資質(zhì)。
c：確定天貓的店鋪名稱和域名。
d：在線簽訂天貓服務(wù)協(xié)議、互聯(lián)網(wǎng)支付服務(wù)協(xié)議及集分寶服務(wù)協(xié)議。
（3）等待審核：
提交申請(qǐng)，天貓工作人員7個(gè)工作日內(nèi)給到審核結(jié)果。
（4）審核通過(guò)，收到天貓賬戶名和密碼：完成后在線簽署支付寶代扣協(xié)議。學(xué)習(xí)天貓規(guī)則，完成后需考試。補(bǔ)全商家檔案信息，主要為公司信息、店鋪運(yùn)營(yíng)信息及人員信息。凍結(jié)繳納保證金/天貓技術(shù)服務(wù)年費(fèi)。（在收到天貓賬戶名和密碼的15天內(nèi)完成保證金/技術(shù)服務(wù)年費(fèi)的凍結(jié)繳納操作，逾期未操作，本次申請(qǐng)將作廢）。
（5）發(fā)布商品、店鋪上線。
（在30天內(nèi)發(fā)布滿規(guī)定數(shù)量商品。逾期未操作，本次申請(qǐng)將作廢。）。
5、團(tuán)隊(duì)構(gòu)建（前期）。
（1）店鋪負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、維護(hù)、管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作。
（3）美工（1名）：負(fù)責(zé)網(wǎng)店店鋪的裝修，及產(chǎn)品描述工作（此崗位也可外包，在淘寶里有相關(guān)設(shè)計(jì)的店鋪服務(wù)，新開(kāi)店鋪以20個(gè)商品為例，大概費(fèi)用是5000-10000元，需要提供商品原圖和詳細(xì)說(shuō)明文案）。
1、免費(fèi)資源。
（1）自然的搜索流量（此流量今后會(huì)占到店鋪大部分。
流量來(lái)源）:主要是優(yōu)化商品標(biāo)題和商品關(guān)鍵。
詞，讓買家更加容易搜索到商品。
2、付費(fèi)資源。
熱銷商品，提升商品的搜索排名。
（3）鉆石展位(站內(nèi)和站外)：按照廣告位的展現(xiàn)計(jì)。
（4）聚劃算（團(tuán)購(gòu)）：目前有按照競(jìng)價(jià)和傭金兩種收。
3、營(yíng)銷工具。
（1）限時(shí)折扣：提高商品定價(jià)，通過(guò)打折來(lái)刺激買家。
促成交易。
（2）滿就送：送積分或是贈(zèng)品等方式吸引買家購(gòu)買商。
品
（3）套餐搭配：給予適當(dāng)優(yōu)惠搭配多種商品供買家選。
擇，吸引買家購(gòu)買多件商品，提示店鋪銷售額和成交筆數(shù)。
（4）評(píng)價(jià)有禮：文字5星好評(píng)后可以適當(dāng)返現(xiàn)和返積。
分給買家，幫助店鋪提升整體的服務(wù)評(píng)分。
（5）送紅包優(yōu)惠券：可配合平臺(tái)活動(dòng)或是自己店鋪組。
織的活動(dòng)進(jìn)行派送或是讓買家領(lǐng)取，增加買家到店購(gòu)買商品的幾率。
（6）收藏功能：有店鋪收藏和商品收藏，可以配合活。
動(dòng)和日常促銷使用，培養(yǎng)老顧客的常用工具。
4、常規(guī)運(yùn)營(yíng)。
（1）持續(xù)優(yōu)化標(biāo)題關(guān)鍵詞，根據(jù)品牌認(rèn)知度，當(dāng)季熱。
搜關(guān)鍵詞，有針對(duì)性，結(jié)合自身商品屬性進(jìn)行優(yōu)化。
（2）優(yōu)化商品描述，盡量簡(jiǎn)單易懂，又可把商品完整。
描述出來(lái)，買家可進(jìn)行自助購(gòu)買。加入郵費(fèi)，發(fā)票，售后，聯(lián)系方式等說(shuō)明，完善細(xì)節(jié)。
（4）積極參加天貓新店活動(dòng)，或是平臺(tái)其他活動(dòng)，組。
織店鋪的日常營(yíng)銷活動(dòng)。
（5）確定幾款主打商品進(jìn)行活動(dòng)推廣引流，成為熱銷。
商品在搭配套餐幫助其他商品一起引流。
早餐店開(kāi)店方案篇八
心越大，死的越快，不做全才做專才！很多人做淘寶男裝也想做，女裝也想做，商城想做，便宜的想做，貴的也想做，總是被自己的貪念困擾著自己，哪里知道，一個(gè)人一只手，不要盲目擴(kuò)大了自己的能力，把有限的時(shí)間用在有限的事情上，選擇一樣，做大做強(qiáng)，以免漁夫撒網(wǎng)一場(chǎng)忙碌一場(chǎng)空！定位決定發(fā)展，堅(jiān)持決定成敗！想做大做好，人云亦云，沒(méi)有自己的風(fēng)格肯定不行，淘寶之大，只要風(fēng)格確立，不管你做什么風(fēng)格，我相信都有你的市場(chǎng)，風(fēng)格明確，并且最大化的去表達(dá)出你的風(fēng)格，累積你風(fēng)格的客戶，并且不斷的堅(jiān)持，一定可以成功！思路清晰，對(duì)癥下藥，一擊即中！做淘寶，思路要清晰，明白自己在做的是什么，接下去如何去做，怎么樣去裝修店鋪，怎么去推廣，怎么做到風(fēng)格統(tǒng)一，如何尋找自己的目標(biāo)客戶，盲目的付出，只會(huì)徒勞無(wú)功！聰明人不只有你一個(gè)，做生意哪里有不聰明的人，靠聰明不付出努力，最后只是紙上談兵，自欺欺人，如今的社會(huì)，只有付出比別人更多的努力才有成功的可能和希望！團(tuán)結(jié)精神很重要！一個(gè)巴掌拍不響，一個(gè)人能力通天又如何，團(tuán)隊(duì)合作，我們做一天的事情要讓別人做10天，在速度上我們就先勝一籌。很多老板吧技術(shù)當(dāng)命根，一個(gè)人從頭干到尾，不愿意放權(quán)，哪里做的大，學(xué)會(huì)放權(quán)，最終只會(huì)讓自己更強(qiáng)大！
早餐店開(kāi)店方案篇九
通過(guò)此次對(duì)超市全方位的診斷和調(diào)整，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)超市的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，從超市管理的各個(gè)層面來(lái)提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理軌道。
二、整改思路
通過(guò)實(shí)地考察，對(duì)超市進(jìn)行全方位的診斷，根據(jù)診斷出的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)和措施，并按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施。對(duì)尚不具備整改條件、暫時(shí)無(wú)法進(jìn)行的做出規(guī)劃，分步運(yùn)作。做到既要解決眼前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，更要為將來(lái)的發(fā)展做好鋪墊，作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來(lái)抓，杜絕隨機(jī)性，從總體上進(jìn)行規(guī)劃。
三、時(shí)間進(jìn)程
力爭(zhēng)在今年6月底之前，有從內(nèi)到外的變化，見(jiàn)到成效，為接下來(lái)每一個(gè)集日、節(jié)日做好準(zhǔn)備，具體時(shí)間安排將在下面的整改內(nèi)容中作具體說(shuō)明。各項(xiàng)整改措施的落實(shí)將逐步開(kāi)展、分步到位。
四、整改規(guī)劃
整改大致內(nèi)容包括：人力資源的重新規(guī)劃與培訓(xùn)、約束與激勵(lì)制度的建設(shè)；超市經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的重新定位；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化；商品擺設(shè)重整等。
（一）、人力資源的重新規(guī)劃、培訓(xùn)與考核
現(xiàn)狀：
1、崗位職責(zé)不明確，制度約束力不強(qiáng)。
2、負(fù)責(zé)人管理水平偏低
3、員工服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)技能高，服務(wù)技巧不靈活。
4、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律松懈，管理技術(shù)有待提高。
解決方案：
1、組織架構(gòu)整合，重新對(duì)人力資源配置進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)；建立相應(yīng)的崗位職責(zé)及規(guī)范；完善并實(shí)施適合超市現(xiàn)狀的管理制度。
2、改變現(xiàn)在的薪酬體制，逐步推行績(jī)效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻(xiàn)度緊密對(duì)接，建立健全超市的激勵(lì)與約束機(jī)制。
注：在績(jī)效考核的從上往下的推行中，應(yīng)讓大家意識(shí)到這種變革不會(huì)只會(huì)讓老板一個(gè)人獲利，只有重視激勵(lì)與約束，企業(yè)才能增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，大家的共同利益才有保障。
（二）、超市的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)
現(xiàn)狀：
超市的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，優(yōu)勢(shì)是新經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)的引進(jìn)，豐富了超市的服務(wù)功能，滿足了消費(fèi)者的多樣需求，地理位置優(yōu)越，只要超市足夠引人注意，客源就會(huì)充足。但是經(jīng)營(yíng)特色依然不夠突出。在商品結(jié)構(gòu)上，有同一類商品的構(gòu)成比例失調(diào)，動(dòng)銷情況不明，對(duì)滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。
解決方案
1、超市經(jīng)營(yíng)再定位：采取實(shí)地考察的方式，做出與競(jìng)爭(zhēng)店之間的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析，洞悉雙方勢(shì)力，了解消費(fèi)動(dòng)態(tài)，挖掘百姓潛在需求，洞察消費(fèi)者對(duì)超市的忠誠(chéng)度的制約因素。 ******?對(duì)超市歷史經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析對(duì)比，了解各類別商品對(duì)超市的貢獻(xiàn)度，包括銷售額、毛利額、動(dòng)銷率等，核定各類商品的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和投入力量的大小。
******?各經(jīng)營(yíng)小組對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店作細(xì)致的市調(diào)，充分掌握通遼市超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)商品總品種數(shù)，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導(dǎo)消費(fèi)，更加全面具體的了解老百姓的現(xiàn)在及未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的需求。
2、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整
集中供貨商，將零散且要超市負(fù)責(zé)運(yùn)貨的小供貨商刪掉，盡量爭(zhēng)取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。
3、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整
盤點(diǎn)工作的全面實(shí)施，以便更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)，并解決缺貨斷貨的問(wèn)題； 確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調(diào)料、糧油制品等。 對(duì)超標(biāo)庫(kù)存進(jìn)行清理，原則上食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于30天，非食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于45天都視為超標(biāo)庫(kù)存，堅(jiān)決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。
注：周轉(zhuǎn)天數(shù)：企業(yè)從取得存貨開(kāi)始，至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。
（三）、商品擺設(shè)重整
商品陳列
現(xiàn)狀：
1、目前商品的排列還比較凌亂，不規(guī)范，季節(jié)性不明顯。
2、一樓貨柜擺放空置明顯，浪費(fèi)空間。
解決方案
商品陳列的原則很多，但是大體可以根據(jù)這些原則采取措施：
1、季節(jié)性：商品的銷售是隨著產(chǎn)品的'季節(jié)而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點(diǎn)。冬季暖柜，夏季冰柜。
2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術(shù)的眼光和角度來(lái)看問(wèn)題，把整個(gè)版面生動(dòng)、美觀充滿藝術(shù)性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費(fèi)。每天上班前進(jìn)行衛(wèi)生清理工作，特別是門面衛(wèi)生（冰凍柜），二樓貨柜的清理。
3、及時(shí)性：要定期及時(shí)調(diào)換更新陳列商品的位置，對(duì)于暢銷的貨品要多點(diǎn)陳列，給顧客以新的面貌，擴(kuò)大購(gòu)買機(jī)率。對(duì)于缺貨、暢銷的貨品要及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)進(jìn)?？爝^(guò)期商品及時(shí)促銷，過(guò)期商品及時(shí)下架。
4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達(dá)到商品多、商品流通速度快的氣勢(shì)，使顧客產(chǎn)生視覺(jué)沖擊。
（四）品牌推廣
1.擴(kuò)大宣傳力度，特別是特價(jià)商品、特色商品的的宣傳，以優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目吸引顧客，擴(kuò)大商圈輻射力。
2.搞好團(tuán)購(gòu)銷售和會(huì)員銷售，爭(zhēng)取長(zhǎng)期穩(wěn)定顧客群。
3.搞好服務(wù)工作，提升服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費(fèi)者較集中的特點(diǎn)，擴(kuò)大免費(fèi)送貨上門的范圍，拉近和消費(fèi)者距離。
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早餐店開(kāi)店方案篇十
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的
專業(yè)
人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇
雨
雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈；其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?？头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開(kāi)業(yè)的臨近，應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的'溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施，而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情，隨便為他人開(kāi)門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來(lái)了一定的不便，如：房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家
旅游
局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏
愛(ài)
，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
例：《某酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度 內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人 備 注
4月
（運(yùn)營(yíng)） 1. 人力資源與營(yíng)銷，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備，8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開(kāi)工。
3．宿舍 4．后勤工程動(dòng)工,
5． 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6． 安裝窗
7． 客房.餐飲大堂裝修
8． 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店
實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營(yíng)銷部
各部門.采購(gòu)
采購(gòu) 1．保證員工吃住。
2．培訓(xùn)場(chǎng)地，用具
3．用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1． 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2． 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3． 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4． 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部.總辦
各部門.采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng)，草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明，制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開(kāi)業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第五天
1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
早餐店開(kāi)店方案篇十一
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：客戶對(duì)象眾多?同類店少，競(jìng)爭(zhēng)性較低。
適合人群：愛(ài)好電腦技術(shù)及消費(fèi)時(shí)尚的年輕人。
成功案例：長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界。
市場(chǎng)背景。
用戶過(guò)億市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶量，其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，生活節(jié)奏越來(lái)越快，電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來(lái)越多的時(shí)間，人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。
目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對(duì)女性用戶的飾品，復(fù)制這樣的飾品店競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對(duì)來(lái)說(shuō)，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看，相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域，其他方面的配套少之又少，只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場(chǎng)，明顯缺乏專業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù)，像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng)，但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)，這無(wú)疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個(gè)難得的商機(jī)。
開(kāi)業(yè)條件。
市場(chǎng)調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查，在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對(duì)電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，加盟也需按照規(guī)定，繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費(fèi)者，很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學(xué)生，他們崇尚個(gè)性和自由，熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快，對(duì)時(shí)尚飾品有執(zhí)著的追求。因此，一般來(lái)說(shuō)，電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適，但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制，所以，這部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對(duì)性，因此，如果店鋪以電腦城為基點(diǎn)，或者是直接在電腦城租個(gè)小門面，或者通過(guò)與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個(gè)門面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
經(jīng)營(yíng)策略。
靈活經(jīng)營(yíng)遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強(qiáng)化時(shí)代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性，在店鋪裝修時(shí)一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn)，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過(guò)花哨，而應(yīng)簡(jiǎn)潔、素雅、大方，著重強(qiáng)化電腦飾品的時(shí)代性，讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來(lái)選擇電腦飾品的種類，價(jià)位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費(fèi)者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來(lái)貨很足，品種也很豐富，但在專業(yè)人士看來(lái)，快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足，慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間，這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有，以至于形成看的多、買的少的場(chǎng)面。最后，要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系，這樣不僅運(yùn)費(fèi)會(huì)優(yōu)惠很多，而且永遠(yuǎn)不會(huì)把你的貨丟在最下面壓著，貨到了能夠及時(shí)通知，及時(shí)上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門，就是進(jìn)貨要“多頻率，少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感，對(duì)于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過(guò)多地搞促銷或者相關(guān)活動(dòng)，只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒)，這樣，無(wú)論是新顧客還是老顧客，當(dāng)他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì)有不同驚喜，使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次，如果是銷售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足，那樣就會(huì)使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例：青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1.8萬(wàn)元;裝修費(fèi)用大約為2萬(wàn)元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺(tái)、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元，加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用，開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬(wàn)元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識(shí))，工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1.5萬(wàn)元左右，除去各種費(fèi)用，利潤(rùn)在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō)，相對(duì)價(jià)格會(huì)稍微高一點(diǎn)，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價(jià)位并不會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
實(shí)例作證。
卡普特電腦飾界吸引時(shí)尚女孩眼球。
長(zhǎng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(zhǎng)沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對(duì)象的店鋪，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性，受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢，沒(méi)有一定流動(dòng)數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換，此時(shí)你的態(tài)度要比當(dāng)初他來(lái)購(gòu)買時(shí)還要好，而且要及時(shí)處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。
這就是專家提出的“80/20法則”，即80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對(duì)固定時(shí)，成交率主要靠員工的推銷能力，爭(zhēng)取通過(guò)連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多，比如可以請(qǐng)顧客對(duì)電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搭配，在潛意識(shí)中加深對(duì)店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過(guò)招募會(huì)員的形式發(fā)展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢(shì)。
效益分析。
投入7萬(wàn)最多一年收回成本。
據(jù)店主介紹，小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品，其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個(gè)小東西，使用鼠標(biāo)時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。
而經(jīng)過(guò)商家驗(yàn)證，該款鼠標(biāo)貼決不會(huì)在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統(tǒng)一放倒90度，原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺(tái)燈的底座設(shè)計(jì)很有意思，其樣子為鼠標(biāo)狀，而在使用時(shí)與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。
目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會(huì)在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經(jīng)營(yíng)檔次，爭(zhēng)取各種層次的客戶。
早餐店開(kāi)店方案篇十二
員工持股制度（計(jì)劃）是指企業(yè)員工通過(guò)投資購(gòu)買、貸款購(gòu)買或紅利轉(zhuǎn)讓、無(wú)償分配等方式認(rèn)購(gòu)本公司部分股權(quán)，委托員工持股會(huì)集中管理；員工持股管理委員會(huì)（或理事會(huì)）作為社團(tuán)法人進(jìn)入董事會(huì)參與按股分享紅利的一種新型股權(quán)形式。
建立員工持股計(jì)劃，既可以使員工以勞動(dòng)者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個(gè)人利益緊密聯(lián)系起來(lái)，從而最大限度地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，為企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展提供基本的人力要素。對(duì)股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計(jì)劃是一個(gè)有著廣闊市場(chǎng)潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個(gè)人股份增加了發(fā)展力，同時(shí)改變了員工的收入構(gòu)成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對(duì)員工個(gè)人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過(guò)工作取得工資貨幣收入的時(shí)候，也可獲得資本收益，真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒(méi)有形成實(shí)際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)激勵(lì)和約束機(jī)制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴(kuò)股正是實(shí)現(xiàn)員工持股計(jì)劃的良好時(shí)機(jī)，因此，我們應(yīng)當(dāng)高度重視這一產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，及早研究并制定員工持股計(jì)劃和操作方案，通過(guò)增資擴(kuò)股，實(shí)現(xiàn)員工持股計(jì)劃。
銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應(yīng)包括以下人員：一是在本行有勞資關(guān)系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關(guān)系公司工作，勞動(dòng)人事關(guān)系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級(jí)管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。
因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開(kāi)除的職工；臨時(shí)工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。
員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會(huì)決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營(yíng)情況和員工購(gòu)買能力以及國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應(yīng)結(jié)合員工個(gè)人的職務(wù)、崗位、職稱、學(xué)歷、工齡、工作業(yè)績(jī)和貢獻(xiàn)等因素，通過(guò)評(píng)分的辦法確定員工認(rèn)購(gòu)的股份數(shù)額。對(duì)在我行成立之前就持有的員工個(gè)人股應(yīng)根據(jù)其自愿的原則確定是否應(yīng)包括在所定額度內(nèi)，但原則上個(gè)人持股額度不應(yīng)低于規(guī)定額度。
對(duì)高級(jí)管理人員和一般員工之間股權(quán)設(shè)置的比例，一般員工可以自由認(rèn)購(gòu)，中層管理人員必須足額認(rèn)購(gòu)，而高層管理人員則必須大量持股。董事長(zhǎng)、行長(zhǎng)持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長(zhǎng)、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級(jí)管理人員和業(yè)務(wù)骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干的持股限額，鼓勵(lì)業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級(jí)管理人員、業(yè)務(wù)和技術(shù)骨干等多持股，使其與企業(yè)結(jié)成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵(lì)和約束機(jī)制，促進(jìn)我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
二、員工股的來(lái)源和資金來(lái)源。
對(duì)股份制企業(yè)來(lái)講，股本的變更要有相關(guān)部門的批準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)股東大會(huì)的通過(guò)，并辦理相關(guān)的工商注冊(cè)手續(xù)。尤其是在我國(guó)目前的有關(guān)法律法規(guī)下，個(gè)人直接受讓國(guó)家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時(shí)，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來(lái)源。利用增資擴(kuò)股增發(fā)個(gè)人股，是我行股份來(lái)源的首選方式。如何解決員工股份的資金來(lái)源，在實(shí)際操作中可采取多種形式的出資方式。
方案一：由員工個(gè)人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的一種資金來(lái)源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問(wèn)題，又有效地提高了持股員工對(duì)企業(yè)的關(guān)切度，同時(shí)降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問(wèn)題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標(biāo)的資金來(lái)源方式。
方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。
方案三：貸款購(gòu)買股份。作為員工購(gòu)買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟(jì)壓力，購(gòu)股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲(chǔ)蓄和金融財(cái)產(chǎn)。
方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購(gòu)買有困難的，可以將預(yù)扣部分效益工資和員工持股結(jié)合在一起考慮，對(duì)完成年度任務(wù)的支行，返還所扣工資；對(duì)沒(méi)有完成任務(wù)的，把所扣的部分全部認(rèn)購(gòu)成個(gè)人股份并分成兩部分，一部分作為獎(jiǎng)勵(lì)給予完成任務(wù)的員工，另一部分返還給沒(méi)有完成任務(wù)的，具體比例按完成任務(wù)情況計(jì)算。
方案五：將部分凈利潤(rùn)分配給持股的員工，將工資、獎(jiǎng)金結(jié)余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎(jiǎng)勵(lì)基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進(jìn)員工提高工作效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財(cái)富。
方案六：回購(gòu)目前非本行員工持有的社會(huì)個(gè)人股。
方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計(jì)劃與員工退休計(jì)劃、養(yǎng)老計(jì)劃結(jié)合起來(lái)，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價(jià)格受讓給員工，并隨個(gè)人對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)和公司經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計(jì)劃，而是將員工的收益同其對(duì)公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來(lái)積累多種收入來(lái)源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵(lì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。
方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎(jiǎng)勵(lì)有重大貢獻(xiàn)的人員。以無(wú)形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術(shù)等作價(jià)折股分配給有貢獻(xiàn)的經(jīng)營(yíng)者和技術(shù)骨干，能充分調(diào)動(dòng)科技人員的積極性，有助于引進(jìn)科技成果，加快公司技術(shù)進(jìn)步。
方案九：提取超計(jì)劃利潤(rùn)的一定比例獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)營(yíng)者。通過(guò)直接購(gòu)股、獎(jiǎng)勵(lì)股權(quán)與分紅權(quán)、授予股份期權(quán)等方式，把經(jīng)營(yíng)者個(gè)人收入與企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展結(jié)合起來(lái)。
方案十：設(shè)立崗位股，從利潤(rùn)中拿出一部分股份，分配給經(jīng)營(yíng)者，以體現(xiàn)崗位價(jià)值。崗位股的所有權(quán)在企業(yè)，收益權(quán)歸經(jīng)營(yíng)者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當(dāng)然，崗位股份價(jià)值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞，時(shí)高時(shí)低。
以上方案各有不同的特點(diǎn)，要視企業(yè)具體情況，可以同時(shí)選用幾種籌資入股方案。如公司補(bǔ)貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購(gòu)買一塊、獎(jiǎng)勵(lì)一塊的綜合方案。
三、設(shè)立員工持股會(huì)管理員工股。
員工持有本行股份，員工的勞動(dòng)與資本進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權(quán)為紐帶與其他所有者結(jié)成利益共同體，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護(hù)自己合法權(quán)益、行使股東權(quán)利方面有很大困難。因此，必須通過(guò)員工持股會(huì)對(duì)員工持股進(jìn)行集中管理。員工持股委員會(huì)由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會(huì)是企業(yè)股東會(huì)的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機(jī)構(gòu)，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。
員工持股會(huì)可以在工會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，員工持股會(huì)作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會(huì)并具有內(nèi)部員工股1000萬(wàn)股，則員工持股會(huì)將成為比較大的股東，這樣對(duì)我行的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展極為有利。首先，員工持股會(huì)代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)的參與意識(shí)和關(guān)切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進(jìn)入董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)員工的意見(jiàn)；第三，在資本市場(chǎng)化程度越來(lái)越高的情況下，可以代表員工抵制外界對(duì)企業(yè)的惡意收購(gòu)，從而維護(hù)企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會(huì)集中托管員工股份，并進(jìn)行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟(jì)上暫有困難的員工提供購(gòu)買職工股的資金來(lái)源。
四、高級(jí)管理人員的持股。
高級(jí)管理人員（主要是指總行領(lǐng)導(dǎo)班子成員）對(duì)我行的日常經(jīng)營(yíng)起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔(dān)的責(zé)任嚴(yán)重不符，根本不具備激勵(lì)機(jī)制。所以，改變高級(jí)管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。
由于高級(jí)管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計(jì)劃的效率高低，取決于高級(jí)管理人員持股機(jī)制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結(jié)成高相關(guān)度的利益共同體，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理者的責(zé)任心和對(duì)企業(yè)發(fā)展的關(guān)切度，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認(rèn)購(gòu)上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權(quán)，又激勵(lì)管理者慎用表決權(quán)；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓。管理者在離開(kāi)企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會(huì)離任審計(jì)，由企業(yè)回購(gòu)，轉(zhuǎn)由繼任者購(gòu)買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來(lái)的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的風(fēng)險(xiǎn)，理應(yīng)獲取相應(yīng)的報(bào)酬。在管理者的收入構(gòu)成中，獎(jiǎng)勵(lì)收入所占比重較大，以加強(qiáng)管理者與企業(yè)的利益分擔(dān)機(jī)制；最后，從員工股金使用上，保證員工權(quán)益上的落實(shí)、投資收益的實(shí)現(xiàn)，是推進(jìn)內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會(huì)所籌集的資金進(jìn)入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢(shì)，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報(bào)。
六、明確規(guī)范員工股權(quán)的管理。
一要嚴(yán)格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉(zhuǎn)讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時(shí)，應(yīng)對(duì)員工退休或離開(kāi)企業(yè)時(shí)的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標(biāo)準(zhǔn)和條件回購(gòu)，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)讓并由符合一定條件的新員工購(gòu)買。因?yàn)閱T工股要進(jìn)入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時(shí)，職工死亡、退休，被辭退、開(kāi)除、除名，申請(qǐng)辭職、調(diào)動(dòng)退股時(shí)，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉(zhuǎn)讓。
員工股權(quán)管理的相關(guān)規(guī)定涉及持股員工權(quán)益。在我國(guó)，在各省市有關(guān)員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對(duì)員工股作了禁止轉(zhuǎn)讓的規(guī)定。員工股股權(quán)的取得在購(gòu)股資金方面通常獲得了國(guó)家、企業(yè)的支持，若對(duì)其轉(zhuǎn)讓不予限制，不僅會(huì)導(dǎo)致員工持股制度的解體，而且還將對(duì)證券市場(chǎng)造成沖擊，引發(fā)社會(huì)問(wèn)題。因此，原則上應(yīng)禁止員工股的退股、轉(zhuǎn)讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時(shí)，才允許其依法向其他員工轉(zhuǎn)讓其實(shí)際持有的員工股，或由員工持股會(huì)在法定期限內(nèi)回購(gòu)其實(shí)際持有的員工股。
二是在增資擴(kuò)股時(shí)，要根據(jù)未來(lái)發(fā)展的需要，預(yù)留部分股權(quán)，以供具備資格的新增員工認(rèn)購(gòu)或分配。
三是靈活處理員工持股分紅問(wèn)題。對(duì)于使用銀行貸款員工股權(quán)所獲分紅，應(yīng)首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對(duì)入股的個(gè)人，應(yīng)分兩個(gè)階段進(jìn)行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應(yīng)采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個(gè)人，以減輕員工在籌資購(gòu)股過(guò)程中形成的還款壓力，減輕員工負(fù)擔(dān)；第二，應(yīng)逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵(lì)員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展更密切結(jié)合進(jìn)來(lái)。
七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用。
員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動(dòng)者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營(yíng)性收益與員工的利益息息相關(guān)。員工對(duì)企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行主動(dòng)監(jiān)督是從關(guān)心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵(lì)的；作為勞動(dòng)者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的實(shí)際狀況和各層領(lǐng)導(dǎo)人員、管理機(jī)構(gòu)等了如指掌，因而能及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的各種違法違紀(jì)行為，并迅速通過(guò)自己的代表，經(jīng)過(guò)法定程序反映到董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)是否依法依章糾正錯(cuò)誤同樣受到員工的密切關(guān)注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時(shí)、深入、面廣、多層次、多角度等特點(diǎn)，其監(jiān)督是非常有效的。同時(shí)，員工會(huì)加強(qiáng)對(duì)自身進(jìn)行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價(jià)值觀。企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的好壞既與員工的工作效率有關(guān)，又與員工的切身利益密切相關(guān)。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺(jué)約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相一致，大大提高了監(jiān)督效率。
總之，通過(guò)全員持股，使員工與公司結(jié)成了利益共同體，達(dá)到風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、責(zé)任共負(fù)、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會(huì)自覺(jué)或不自覺(jué)地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權(quán)—責(zé)任—利益”的紐帶關(guān)系，員工感到不僅在為國(guó)家、社會(huì)勞動(dòng)，也是在為自己勞動(dòng)，員工對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、財(cái)產(chǎn)安全更加關(guān)心，工作更有積極性，也更加愛(ài)護(hù)企業(yè)，自覺(jué)為提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益出謀劃策、多做貢獻(xiàn)。這樣，就有效調(diào)動(dòng)了員工生產(chǎn)勞動(dòng)的積極性，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力。
早餐店開(kāi)店方案篇十三
第一段：引言（200字）。
早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，對(duì)于追求品質(zhì)生活的人們來(lái)說(shuō)，早餐更是不能忽視的。因此，隨著人們生活水平和生活節(jié)奏的不斷提高，早餐市場(chǎng)迅速興起，越來(lái)越多的人選擇開(kāi)設(shè)早餐店。本文將分享我在開(kāi)店初期所積累的心得體會(huì)，希望能給正在或者已經(jīng)投入早餐市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者一些建議和啟示。
第二段：選擇店址（200字）。
在選址方面，我深刻體會(huì)到店址的選擇對(duì)于早餐店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。首先，要依據(jù)目標(biāo)消費(fèi)人群的喜好和特點(diǎn)選擇店址，并做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。其次，要關(guān)注周邊交通便利性、人流量和商業(yè)氛圍等因素。最后，一定要認(rèn)真考慮店面的面積和布局是否能夠滿足日后的業(yè)務(wù)發(fā)展需求。
第三段：精心策劃菜單（200字）。
早餐是人們一天當(dāng)中第一頓進(jìn)食，因此在菜單的策劃上，需要特別注重營(yíng)養(yǎng)和口味的相結(jié)合。首先，要根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)人群的需求和習(xí)慣有針對(duì)性地制定菜單。其次，要持續(xù)關(guān)注食品行業(yè)的新趨勢(shì)和消費(fèi)者的健康意識(shí)，及時(shí)添加或調(diào)整菜品。最后，要確保菜品的品質(zhì)穩(wěn)定并重視擺盤和裝飾，給消費(fèi)者一個(gè)良好的用餐體驗(yàn)。
第四段：培養(yǎng)員工（200字）。
員工是早餐店的重要支撐力量，因此培養(yǎng)好員工是確保店鋪穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。首先，要對(duì)員工進(jìn)行充分的培訓(xùn)和專業(yè)技能指導(dǎo)，確保他們掌握了正確的操作方法和服務(wù)技巧。其次，要及時(shí)評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，并提供激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工的工作積極性。最后，要重視員工之間的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通，創(chuàng)建和諧的工作氛圍。
第五段：不斷改進(jìn)和創(chuàng)新（200字）。
早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，只有不斷改進(jìn)和創(chuàng)新才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。首先，要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者反饋不斷改進(jìn)菜單和服務(wù)，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。其次，要關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)態(tài)，及時(shí)引進(jìn)新技術(shù)和新設(shè)備，提高工作效率和服務(wù)水平。最后，要培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，共同開(kāi)拓新的市場(chǎng)和商機(jī)。
總結(jié)（100字）。
開(kāi)設(shè)早餐店是一項(xiàng)既有挑戰(zhàn)又有機(jī)遇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過(guò)選擇店址、精心策劃菜單、培養(yǎng)員工和不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，可以滿足消費(fèi)者的需求，提供高品質(zhì)的早餐，贏得市場(chǎng)份額。希望這些心得體會(huì)對(duì)于想要進(jìn)入早餐市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者有所幫助，讓我們共同努力，打造更好的早餐品牌。
早餐店開(kāi)店方案篇十四
早餐作為一天中的第一餐，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)尤為重要。隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人選擇在外面解決早餐。因此，開(kāi)一家早餐店成為了一項(xiàng)有前景的生意。我是一家早餐店的老板，以下是我開(kāi)店以來(lái)的心得體會(huì)。
首先，選址是開(kāi)店的關(guān)鍵。一個(gè)好的地理位置可以吸引更多的顧客。我選擇在人流量較大的商業(yè)街開(kāi)店，既方便了路過(guò)的上班族和學(xué)生，也有利于店鋪的宣傳和店面的展示。此外，附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是需要考慮的因素。選擇一個(gè)沒(méi)有太多競(jìng)爭(zhēng)的地方，可以更好地抓住市場(chǎng)份額。
其次，產(chǎn)品質(zhì)量是促使顧客回流的重要因素之一。在早餐店中，產(chǎn)品的新鮮度和口感是吸引顧客的關(guān)鍵。我會(huì)每天早上去市場(chǎng)采購(gòu)新鮮的食材，確保以最優(yōu)質(zhì)的食材推出美味的早餐。此外，不斷創(chuàng)新是保持顧客新鮮感的關(guān)鍵。我會(huì)定期推出新品，與顧客互動(dòng)，了解他們的需求和喜好，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑。
然后，服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境是顧客體驗(yàn)的重要組成部分。我相信顧客是店鋪的上帝，因此，員工的服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度是至關(guān)重要的。我會(huì)定期培訓(xùn)員工，提升他們的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)意識(shí)，確保他們能夠給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。此外，店鋪的環(huán)境也是顧客留下的重要原因之一。我會(huì)定期進(jìn)行裝修和清潔工作，使店面整潔舒適，給顧客一個(gè)良好的用餐環(huán)境。
此外，市場(chǎng)營(yíng)銷是提升店鋪知名度和吸引顧客的重要手段。我會(huì)積極利用各種渠道進(jìn)行宣傳，如社交媒體、廣告等。與此同時(shí)，我也會(huì)與周邊的公司和學(xué)校建立合作關(guān)系，為他們提供優(yōu)惠，吸引他們成為我們的?？?。此外，與其他行業(yè)相互合作，進(jìn)行互惠互利的營(yíng)銷也是開(kāi)店的一種好方法。
最后，經(jīng)營(yíng)早餐店需要有耐心和堅(jiān)持。開(kāi)店并不是一蹴而就的，需要有持之以恒的努力才能獲得成功。我會(huì)不斷傾聽(tīng)顧客的建議和意見(jiàn)，時(shí)刻保持對(duì)自身的反思和改進(jìn)。同時(shí)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的經(jīng)營(yíng)管理能力，因?yàn)檫@是影響店鋪發(fā)展的關(guān)鍵要素。
總之，開(kāi)一家早餐店需要從選址、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面全面考慮。只有在這些方面都做到了極致，才能不斷吸引更多的顧客，實(shí)現(xiàn)店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)，開(kāi)店也需要有耐心和堅(jiān)持，時(shí)刻保持對(duì)市場(chǎng)變化的敏感性，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和運(yùn)營(yíng)方式。僅憑一腔熱血和追求，我們才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足。
早餐店開(kāi)店方案篇十五
隨著時(shí)間的推移，天氣也越來(lái)越冷，很多同學(xué)都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進(jìn)教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學(xué)們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時(shí)收到影響。希望通過(guò)此次活動(dòng)，來(lái)規(guī)范大家的日常行為，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
“一日之計(jì)在于晨”，對(duì)于寧工學(xué)子來(lái)說(shuō)，寶貴的時(shí)間當(dāng)之用在學(xué)習(xí)上，可在這寶貴的時(shí)間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費(fèi)了自己寶貴的時(shí)間，而且影響了同學(xué)們的學(xué)習(xí)。為了深化我院學(xué)風(fēng)建設(shè)，為了提高同學(xué)們自身的修養(yǎng)，也為了使同學(xué)們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學(xué)習(xí)，我院校學(xué)生會(huì)將聯(lián)合分院學(xué)生會(huì)開(kāi)展強(qiáng)化“拒絕早餐進(jìn)教室”工作。通過(guò)開(kāi)展這項(xiàng)工作，希望同學(xué)們能進(jìn)行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識(shí)地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習(xí)慣，創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。校學(xué)生會(huì)向各分院學(xué)生會(huì)、各社團(tuán)發(fā)起 “拒絕早餐進(jìn)教室”的倡議，各分院學(xué)生會(huì)向各班級(jí)起 “拒絕早餐進(jìn)教室”的倡議。
通過(guò)宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)，在宣傳欄、食堂門口、教學(xué)樓入口處等顯眼處進(jìn)行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進(jìn)教室”
1.不存在早餐進(jìn)教室的.現(xiàn)象。2.同學(xué)們的學(xué)習(xí)氛圍會(huì)逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識(shí)傳授給同學(xué)。
1.時(shí)間安排與活動(dòng)方式
1.1開(kāi)展時(shí)間：2013年10月8號(hào)到11月15號(hào)；計(jì)劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開(kāi)始。
1.3注意事項(xiàng)：
1.3.1校自律委和各分院學(xué)生會(huì)紀(jì)檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進(jìn)課室。
1.3.2各系學(xué)生會(huì)紀(jì)檢部須召開(kāi)班委動(dòng)員大會(huì)，建立責(zé)任制，組織并指導(dǎo)各班委開(kāi)展工作。
1.3.3各分院學(xué)生會(huì)須及時(shí)下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項(xiàng)活動(dòng)面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動(dòng)開(kāi)始期間每天對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動(dòng)期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀(jì)檢部，保證好活動(dòng)的展開(kāi)，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁(yè)對(duì)于活動(dòng)展開(kāi)的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當(dāng)你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時(shí)，請(qǐng)給與他們理解與支持，因?yàn)樗麄兌际菫榱藸I(yíng)造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請(qǐng)您點(diǎn)動(dòng)一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報(bào)，倡議書的設(shè)計(jì)和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學(xué)生會(huì)聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當(dāng)所有的人都攜帶著早點(diǎn)
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘?jiān)?BR> 殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學(xué)習(xí)樂(lè)園成飯?zhí)?再無(wú)窗明幾凈,更無(wú)“菁菁校園”
一個(gè)轉(zhuǎn)變或許需要時(shí)日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個(gè)轉(zhuǎn)身
踏入教室或圖書館前轉(zhuǎn)身吃掉早餐
或在離開(kāi)的時(shí)候轉(zhuǎn)身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對(duì)早餐進(jìn)課堂say “no”
3.2海報(bào)：
海報(bào)倡議內(nèi)容：當(dāng)我們?cè)诃h(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時(shí)，一定會(huì)感到心曠神怡；當(dāng)我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時(shí)，哪能不全神貫注？當(dāng)我們?cè)谡麧崈?yōu)雅的環(huán)境中學(xué)習(xí)時(shí)，定會(huì)倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學(xué)會(huì)愛(ài)護(hù)；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達(dá)禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學(xué)會(huì)謙讓，學(xué)會(huì)做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽(yáng)光,吸取著營(yíng)養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來(lái)。讓我們立即行動(dòng)起來(lái)，自覺(jué)增強(qiáng)保護(hù)教室環(huán)境的意識(shí)，做寧工文明的大學(xué)生，最美的大學(xué)生！
海報(bào)，倡議書通過(guò)申請(qǐng)張貼于教學(xué)樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報(bào)可以做成紙板的形式，在勸阻時(shí)使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進(jìn)教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國(guó)慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學(xué)生會(huì)自律委、各分院紀(jì)檢部”。
1.食堂通往教學(xué)樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時(shí)間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀(jì)檢部中接近該段時(shí)間不上課的同學(xué)組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開(kāi)始，每周由兩個(gè)分院和自律委出八個(gè)人和學(xué)生處老師一起站崗勸阻。兩個(gè)分院一周，十個(gè)分院，共展開(kāi)五周。大分院4個(gè)人，小分院2個(gè)人，自律委出2個(gè)人，一周中，分院每天出來(lái)。
早餐店開(kāi)店方案篇十六
副組長(zhǎng)：馬獻(xiàn)國(guó)。
成員：潘柳芳及各班班主任。
學(xué)校下設(shè)下列各小組：
1、營(yíng)養(yǎng)餐接受組組：
組長(zhǎng):潘柳芳負(fù)責(zé)日常工作。
職責(zé)和要求：
（1）負(fù)責(zé)檢查供貨商的質(zhì)檢報(bào)告并存檔；
（2）負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、接受營(yíng)養(yǎng)餐，清點(diǎn)數(shù)量，保管儲(chǔ)存；
(3)按時(shí)做好營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，保證按時(shí)按點(diǎn)供應(yīng)學(xué)生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計(jì)、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長(zhǎng)：潘道水。
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍。
職責(zé)和要求：
1、隨時(shí)對(duì)配送的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)工程實(shí)施的意見(jiàn)、建議和調(diào)研對(duì)貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見(jiàn)；
(3)、每天上午9：00-9：45對(duì)各班進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實(shí)施工作。
3、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放放。
組長(zhǎng)：潘柳芳。
成員：各班主任、班級(jí)領(lǐng)餐組（每班學(xué)生一到三人，教師一人）。
職責(zé)和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營(yíng)養(yǎng)餐。
(2)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)就餐，不能浪費(fèi)，同時(shí)把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時(shí)交后勤領(lǐng)導(dǎo)；
(4)了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校；
(5)按時(shí)督促將奶瓶上交，不得在班級(jí)滯留；
4、統(tǒng)計(jì)和檔案管理組:。
組長(zhǎng)：馬獻(xiàn)國(guó)。
成員：各班主任。
職責(zé)與要求：
(1)按時(shí)每周、每天做好用營(yíng)養(yǎng)餐的統(tǒng)計(jì)工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊(cè)，裝訂成冊(cè)，歸檔管理。
(4)每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗(yàn)收合格的營(yíng)養(yǎng)餐按班級(jí)發(fā)放，交班級(jí)領(lǐng)餐組；
4、餐后，由領(lǐng)餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計(jì)后，裝訂存檔；
我校實(shí)施學(xué)生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實(shí)施。
營(yíng)養(yǎng)餐有專人負(fù)責(zé)保存，設(shè)有專用庫(kù)房，發(fā)放是采取中午課間操時(shí)發(fā)放，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放造冊(cè)登記，每周進(jìn)行匯總。
先由班主任統(tǒng)計(jì)人數(shù)，報(bào)告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報(bào)人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場(chǎng)發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹(shù)立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。
一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
早餐店開(kāi)店方案篇十七
一、指導(dǎo)思想：
營(yíng)養(yǎng)早餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為每生每天一個(gè)熟雞蛋。
四、補(bǔ)助資金的撥付與使用。
各校要按照公開(kāi)、公正、客觀、準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開(kāi)學(xué)前，確定匯總本轄區(qū)享受營(yíng)養(yǎng)早餐學(xué)生名單，并造冊(cè)上報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校初審，以便匯總上報(bào)教育局營(yíng)養(yǎng)早餐辦公室復(fù)審匯總。
配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過(guò)期限的，學(xué)校有權(quán)拒收。
學(xué)校確定趙彤同志主管營(yíng)養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負(fù)責(zé)運(yùn)送、保管、加工及發(fā)放等全過(guò)程的安全。
五、組織機(jī)構(gòu)：
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：南治廣。
副組長(zhǎng)：李正龍趙彤蘇秉旺。
成員：各班班主任。
學(xué)校必須堅(jiān)持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核享受營(yíng)養(yǎng)早餐學(xué)生的條件，公布學(xué)生名單，接受社會(huì)和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學(xué)生均能享受，不符合條件的學(xué)生堅(jiān)決不能享受。
學(xué)校要設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)早餐儲(chǔ)藏室，配備營(yíng)養(yǎng)早餐儲(chǔ)藏設(shè)備，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。
4、加強(qiáng)寄宿制學(xué)校建設(shè)與管理，確?！盃I(yíng)養(yǎng)早餐”改善計(jì)劃順利實(shí)施。（1）學(xué)校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位。（2）合理安排用餐時(shí)間，確保學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。
5、加強(qiáng)監(jiān)督管理力度，確保營(yíng)養(yǎng)早餐改善計(jì)劃實(shí)施的安全、順利、科學(xué)、高效。
（1）學(xué)校每學(xué)期開(kāi)學(xué)前要將本校營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報(bào)鄉(xiāng)中心學(xué)校審查備案。
（2）建立責(zé)任追究制度。學(xué)校要把營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開(kāi)的一項(xiàng)重要內(nèi)容及時(shí)公布，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督。對(duì)向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應(yīng)商，要依法嚴(yán)肅查處，對(duì)私自購(gòu)買非定點(diǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關(guān)管理人員和具體工作人員的責(zé)任。
（3）加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施管理工作進(jìn)行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正和處理。
（4）加強(qiáng)宣傳教育工作。學(xué)校要高度重視營(yíng)養(yǎng)早餐的宣傳報(bào)道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營(yíng)養(yǎng)早餐改善計(jì)劃實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時(shí)，要不斷加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。
（5）做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學(xué)期結(jié)束，要將“營(yíng)養(yǎng)早餐”改善計(jì)劃實(shí)施情況以書面形式上報(bào)鄉(xiāng)中心學(xué)校。
早餐店開(kāi)店方案篇十八
第1項(xiàng):節(jié)日活動(dòng)(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動(dòng)，吸引顧客來(lái)餐館參與節(jié)日慶?；顒?dòng)。例如：中國(guó)傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國(guó)傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項(xiàng):特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動(dòng)的內(nèi)容，制訂組織活動(dòng)的計(jì)劃。例如：在中國(guó)有國(guó)定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動(dòng)的內(nèi)容。
第3項(xiàng):母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù)，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請(qǐng)母親到餐館用餐，以示慶祝，表達(dá)子女對(duì)母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。
第4項(xiàng):父親節(jié)每年6月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié)，子女們?cè)谀且惶煲诓宛^用餐，為父親過(guò)節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動(dòng)和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。
第5項(xiàng):答謝主題日/或周日可以把一個(gè)月分成一周一周來(lái)計(jì)劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來(lái)用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項(xiàng):參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請(qǐng)參議員來(lái)餐館用餐，吸引想與參議員見(jiàn)面的顧客來(lái)餐館與參議員見(jiàn)面。中國(guó)可以請(qǐng)人民代表來(lái)餐館與顧客見(jiàn)面，聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和要求。
第7項(xiàng):退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動(dòng)，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動(dòng)，愉快地渡過(guò)一個(gè)夜晚。
第8項(xiàng):高齡市民之夜餐館邀請(qǐng)城市中的高齡老人來(lái)餐館用餐，費(fèi)用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會(huì)及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國(guó)一般在敬老日組織這一類活動(dòng)。
第9項(xiàng):退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動(dòng)，唱青年時(shí)代的歌曲、跳青年時(shí)代的舞蹈，舉行玩笑活動(dòng)。
第10項(xiàng):現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來(lái)的年青夫婦用餐時(shí)，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護(hù)嬰兒的服務(wù)。對(duì)于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務(wù)。
第11項(xiàng):女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請(qǐng)女士來(lái)餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營(yíng)造氣氛，在邀請(qǐng)函上可以對(duì)著裝提出要求。例如在中國(guó)可以要求女士著旗袍入場(chǎng)等。
第12項(xiàng):政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會(huì)，這類活動(dòng)一般是與公職人員的協(xié)會(huì)共同組織。
第13項(xiàng):家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì)，家庭中如有帶孩子來(lái)的，可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項(xiàng):兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來(lái)就餐，特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域，有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長(zhǎng)就會(huì)經(jīng)常帶孩子來(lái)用餐。
第15項(xiàng):總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會(huì)或總經(jīng)理俱樂(lè)部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動(dòng)。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個(gè)機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)許多總經(jīng)理。
第16項(xiàng):餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)或廚師協(xié)會(huì)合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動(dòng)。一面用餐，一面聯(lián)絡(luò)感情，交流心得。
第17項(xiàng):餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過(guò)與有關(guān)協(xié)會(huì)合作，邀請(qǐng)餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺(tái)發(fā)言，交流心得。
第18項(xiàng):選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見(jiàn)，要求顧客選擇自己喜愛(ài)的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動(dòng)時(shí)，主動(dòng)邀請(qǐng)感興趣的顧客來(lái)參加。
第19項(xiàng):大使館/旅游部門/顧問(wèn)餐館要組織各項(xiàng)活動(dòng)，需要請(qǐng)大使館和旅游部門擔(dān)任顧問(wèn)?；顒?dòng)內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來(lái)參加。
第20項(xiàng):每年至少一次周年慶活動(dòng)餐館每年至少舉行一次周年慶活動(dòng)，邀請(qǐng)老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店開(kāi)店方案篇十九
早餐作為一天中最重要的一餐，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)具有至關(guān)重要的意義。我曾經(jīng)是一個(gè)上班族，每天早上都有很多工作，但是由于時(shí)間緊張，往往只能匆匆吃一個(gè)泡面或者喝一杯牛奶應(yīng)付早飯。我覺(jué)得這種情況非常不好，因?yàn)榱己玫脑绮涂梢宰屓藦脑缟祥_(kāi)始有一個(gè)美好的一天。所以我決定開(kāi)一家早餐店，為忙碌的上班族提供健康、方便和美味的早餐。
第二段：經(jīng)營(yíng)的困難和挑戰(zhàn)。
開(kāi)店是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。首先，為了提供健康的早餐，我需要找到可靠的供應(yīng)商，保證食材的新鮮和質(zhì)量。其次，我需要提前準(zhǔn)備食材，通過(guò)規(guī)范的加工和烹飪流程制作出美味的早餐。此外，我還需要考慮店面的選址、裝修、設(shè)備和人員招聘等問(wèn)題。所有這些都需要我投入大量的時(shí)間、金錢和精力。
第三段：經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)和得益。
雖然開(kāi)店有很多困難，但我從中也獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。首先，我了解到了創(chuàng)業(yè)需要有耐心和毅力。有時(shí)候生意并不如意，但是我不能放棄，只有堅(jiān)持下去，才能取得成功。其次，我學(xué)會(huì)了與顧客進(jìn)行有效的溝通和溝通。每一個(gè)顧客都有自己的需求和喜好，只有深入了解他們，才能提供滿意的服務(wù)。另外，我學(xué)會(huì)了如何管理團(tuán)隊(duì)和協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，這對(duì)于提高效率和創(chuàng)造良好的工作氛圍非常重要。
第四段：創(chuàng)新和發(fā)展的方向。
雖然我已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，但是我清楚地知道創(chuàng)業(yè)的道路永遠(yuǎn)在前行。要想保持競(jìng)爭(zhēng)力，我需要不斷地創(chuàng)新和發(fā)展。首先，我將繼續(xù)關(guān)注顧客的需求和市場(chǎng)的變化，調(diào)整我的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足不同層次的需求。其次，我會(huì)積極采納新的技術(shù)和工藝，提高制作效率和質(zhì)量。此外，我也會(huì)與其他行業(yè)進(jìn)行合作，推出更多有特色的早餐選擇，吸引更多的顧客。
第五段：對(duì)未來(lái)的展望。
盡管創(chuàng)業(yè)道路充滿了挑戰(zhàn)和困難，但我對(duì)未來(lái)充滿信心。我相信只要我持之以恒地努力工作，繼續(xù)保持創(chuàng)新和發(fā)展，我的早餐店一定會(huì)取得更大的成功。我希望通過(guò)提供健康、方便和美味的早餐，為更多的人帶來(lái)美好的一天。我相信，早餐因?yàn)槲叶兊酶佣鄻踊陀腥ぁ?BR>