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酒店后勤工作總結報告篇一
20xx年上半年已經過去，下半年即將到來。在20xx年上半年里，酒店上下，共同努力，無論是經營業(yè)績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一，對內要進行人員的招聘、質檢工作的落實、各項活動中相應內容的設計、制作等，對外要應對衛(wèi)生局、消防、疾控中心、社保等機關的各項檢查，工作多且雜，但在20xx年上半年里，在總經理的領導下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項工作?，F將具體工作總結如下：
20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實際工作中，員工招聘難度較大，遇到大型接待，就需要后勤各相關部門人員協(xié)助。直到進入十月份以來，在工資調整的基礎上，員工招聘情況有所好轉，相應的解決“有用餐需求，無人員接待”的尷尬境地。
培訓是提高員工素質的有效手段。酒店20xx年加大了培訓力度，通過內部培訓和外聘培訓兩種方式，由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓。其中外聘培訓達x課時，內部培訓（包括部門經理培訓、崗前培訓、崗中培訓）達x課時。
崗前培訓：行政部在x月份對新員工進行一次入職培訓；x月份擴大培訓范圍，再次對入職1年以內的員工進行崗位職責及相關制度培訓。
崗中培訓：結合酒店發(fā)展中實際出現的問題及不足，通過內部培訓和外聘講師種方式重點對員工進行服務意識、禮貌待客、安全消防等知識的培訓，通過講解、點評、交流，使員工在思想認識和日常工作中，得到不同程度的提升。另外，針對酒店申請三星級酒店事宜，結合外部培訓老師，安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程，切實打造酒店優(yōu)質服務。
通過培訓，員工的整體素質得到提高，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看，明顯的員工對于后者的積極性較高，所以在20xx年上半年的培訓工作中，將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數，以了解成年員工的心理特征，在教學方法上采用多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階，20xx年上半年酒店對部門經理考勤、工作表現等多方面也進行嚴格考核，同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理，堅持每周五進行質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前，酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度，對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定，做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
酒店在20xx年上半年的員工大會上提出“一個掛牌”工作的完成，即是向有關部門遞交“三星級旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中，貫輸打造全員優(yōu)質服務意識，努力打造三星級標準的軟件方面的建設，在酒店總經理和各級管理人員的努力下，酒店在提交申請不到一個月的時間里就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，大大提高了酒店的`知名度。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開酒店較多，客源問題非常嚴峻，為保證酒店正常經營，同時加大營業(yè)收入，酒店在20xx年上半年推出全員營銷活動，制定出一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現出人人關心銷售，人人參與銷售的良好局面。
同時酒店針對接待大型會議團隊房間數量不足的情況，與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現了酒店的合作精神。
為了不讓酒店局限于xx市，行政部與兩家網站簽訂訂房協(xié)議，利用多種渠道加大客房的銷售量。
酒店于x月份推出大型圖片展活動，通過外部廣告和內容宣傳兩種方式進行推廣；在x月份推出一系列促銷活動：餐飲每日一款特價菜、消費贈煙酒、官府養(yǎng)生菜，客房推出特價房x元/間/天、入住送冰爽礦泉水、延遲到x點退房；x月份婚宴、壽宴外部宣傳，與婚宴公司聯合，在市區(qū)繁華地帶以條幅、發(fā)宣傳冊、現場簽訂等形式進行宣傳，擴大市場知名度；x月份推出餐飲系列促銷活動，消費滿x送x，并送養(yǎng)生粥及特色禮品盒，以此拉動餐飲消費，增加酒店營業(yè)額。
1、成立酒店藝術團，為酒店的各種接待提供節(jié)目。通過這種方式，不僅使員工得到展示自我才華的機會，同時使酒店的會議、宴會接待品牌得到廣泛宣傳和認可。
2、員工生日多樣化：酒店在x月份全員聚餐的當晚，特意定制生日蛋糕，邀請所有員工共同為過生日的x名員工慶賀生日；x月份組織生日員工進行踏青游玩。同時每月為生日員工發(fā)放禮品，使員工體會到酒店如同一個大家庭的溫暖，促進酒店的文化建設。
3、舉辦各種員工集體活動：四月份配合保障部組織酒店全員進行為期兩周的軍訓，很大程度上提升了員工的戰(zhàn)斗力和酒店形象；x月份舉辦員工運動會，通過跳繩、拔河等運動項目，極大的激發(fā)了員工的合作精神，增強團隊凝聚力；x月下旬進行員工技能大賽和舉辦征文大賽（假如我是一名xx），通過寫作和演講的形式激勵員工不斷進取；x月份結合月度優(yōu)秀員工評選結果及平日工作表現，從各個部門選出x名優(yōu)秀員工，并組織其及家屬青島日照四日游；x月份配合保障部組織酒店全員進行消防實操培訓，加強消防安全意識。
酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念，沒有一個穩(wěn)定、高效、盡職盡責的員工隊伍，也就談不上對客的優(yōu)質服務。20xx年x月，酒店對員工的薪酬體系進行了第二次調整改革，增加員工的基本工資，并對餐飲部門員工的工資進行合理化調整，這種調整極大地提高了員工的工作積極性，強化了員工隊伍建設，員工流失率與上月相比明顯下降，并且有老員工又再回到酒店工作。
1、員工素質整體水平不高，部門培訓及監(jiān)督不到位，使得服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴情況時有發(fā)生。
2、規(guī)章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象，未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在干好干壞一個樣的現象。管理機制上有待進一步完善。
3、質檢力度不大，20xx年上半年的質檢工作僅針對部門衛(wèi)生，未對工作、服務等方面進行檢查。
4、各部門均存在管理松馳，執(zhí)行力較差的問題，整體對客服務水平還有待提高。另外對于領導安排下來的工作，由于外部因素影響導致無法進行的，未及時匯報總經理。
5、與相關部門之間的溝通需要加大。在20xx年上半年中，很多接待等方面未進行細致溝通，致使對于一些細節(jié)問題在領導問起時無法回答。
酒店后勤工作總結報告篇二
年底的時候，各行各業(yè)各職員都要寫工作總結。那么下面小編整理有關酒店總結報告范文，希望對大家有所幫助!
一、對外銷售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷售
京山素有鄂中綠寶石之美譽，地處大洪山南麓，江漢平原北端。
是大洪山國家級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。
優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。
我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。
在此其間，共接待大型團隊家，例如：
為酒店創(chuàng)收元。
每一個團隊的到來，我們都有銷售經理全程跟蹤，并協(xié)調酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質的服務，提升客戶滿意度。
如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶，如：
優(yōu)質、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
京山除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網球之鄉(xiāng)。
去年11月份的全省網球公開賽在京山圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間間。
今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在京山舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數間，共為酒店創(chuàng)收萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業(yè)單位的銷售
京山除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。
加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，京山的經濟也在飛速發(fā)展。
南來北往的客商、政府機關、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。
我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。
例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務，共辦理vip卡張，共充值元。
與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。
并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。
同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發(fā)掘新客源。
銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業(yè)分析，并根據客戶的實際消費給予適當的送房優(yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
尊敬的各位領導、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。
大家對彼此之間也有了很好的了解。
今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。
其次，要感謝大家。
感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。
自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效
飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的。
現在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快。
”從理論上說，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。
而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。
更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去。
“一室不掃，何以掃天下。
”任何一個人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。
飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。
賓館的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。
沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。
這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。
這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。
良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。
任何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。
而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。
調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的`晉升做準備。
在 多個崗位上都有較好的表現，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。
我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。
一聽說自己調崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其他人來起哄。
遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者，就是是非人?！?BR> 曾經工作過的一個酒店的董事長經常對我說這句話:“如果這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢?因為你不說，他根本不知道自己不好。
”所以，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。
最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來的每一個人日子都是很難過的。
謊言變成真理，真理只能去流浪。
人，是賓館最重要的資源。
傳統(tǒng)觀念里我們是人事部，管著你們，現在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。
我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。
賓館需要將軍，更需要士兵。
今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場，計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。
希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。
愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。
可為什么?我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調查報告中反映:一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。
在這里，我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來人事部談談心。
我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人。
“崗位不分高低貴賤。
”反過來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。
所以我們要知道:“不要當你失去的時候才知道應該珍惜?！?BR> 中國人的社會輿論力量很強大的，但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達、認真領會，小道消息就沸沸揚揚，不負責任的亂傳亂說!我們的工作進展沒有人監(jiān)督，其他與工作無關的事情總有人關心。
我們是企業(yè)，不是居委會，我們生活在2007年，不是文化大革命。
我始終認為:“上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意。
”做到這一點，要靠我們在座的每一位。
“個人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。
企業(yè)的興衰榮辱關系到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。
重復在這個會場上曾經說過的一句話:“一群羊走向哪里，領頭的羊最重要。
”希望我們各部門負責人，以身作則，積極配合，帶領自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務。
我們要把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業(yè)做點事。
“賓館是我家，興旺靠大家。
“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺，非一日之寒。
”賓館半年來的經營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。
面對這樣的局面，我們準備了上美食節(jié)，現金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。
企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進則退。
”如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作，牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!
酒店后勤工作總結報告篇三
委省政府和院黨組的正確領導下，在全院同志們的支持下，我始終堅持以***理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，認真學習，勤勉工作，和分管處室一起，圓滿地完成了全年工作任務，并在思想上、業(yè)務上得到了進一步的鍛煉和提高。
2010年，我院有兩項全院性的重大政治活動，即：解放思想大討論和深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動，根據黨組安排，由我具體負責此兩項活動的牽頭組織，為做好這一重要政治工作，我堅持先學一步，深學一層，在3月份參加省委黨校集中輪訓的基礎上，系統(tǒng)閱讀了指定書目和文件，帶頭撰寫學習體會和調研報告，并努力把政治活動和日常工作結合起來，做到兩不誤，兩促進。在全院同志的支持配合，特別是活動辦同志們的共同努力下，我院兩項政治活動開展的順利圓滿，取得了預期效果，受到了上級領導的充分肯定。更重要的是經過組織這兩次重要政治活動，強化了個人的理論武裝，提高了以科學發(fā)展觀指導工作的能力。
2010年，我院遇到的大事、難事大多集中在我分管的幾個部門。為應對挑戰(zhàn)做好工作，我和各分管處室中心負責同志密切配合，積極溝通，妥善安排，悉心組織，集中精力打硬仗，較好地完成了全年的各項工作。
一是組織力量突擊，對檔案工作進行清理整飭，實現了文書檔案管理工作升二級的目標，受到省檔案局的肯定。
二是暢通渠道、主動出擊，努力提高信息工作的時效和水平，實現了省信息工作優(yōu)勝單位奮斗目標，擴大了我院在省里的`影響和話語權。
三是嚴密組織，死盯死守，認真做好奧運火炬?zhèn)鬟f、奧運殘奧等重大活動期間的安保、值班工作，做到了24小時不斷崗，全年無事故，被省有關部門評為單位、個人雙先進。
四是有序組織，合理安排，在確保全院水電暖安全供應的同時，完成了省里下達的拆墻透綠、夜景照明等緊急任務，并對信息中心樓進行粉刷，改造了職工活動室，完成了樓頂水箱排險改建和南院1號宿舍樓暖氣改造工作，排除了重大安全隱患，解決了1號樓暖氣十幾年不熱的問題。
五是建立聯動機制，整頓機關環(huán)境。清理了一批零散租住戶，強化了安保消防工作，召開了兩次綜合治理會議，組織了消防實踐演習，改變了機關院內車多人雜，秩序混亂、隱患多的問題，為科研工作創(chuàng)造了安全、安靜、整潔的環(huán)境。
六是建立健全節(jié)能降耗工作組織和機制，開展了能源短缺體驗活動，增強了全院同志的節(jié)能意識，組織查找跑冒滴漏，開展技術革新和設備改造，有效地降低了能源資源的消耗，確保了全院各項工作的正常運轉。
七是積極爭取財政支持，努力解決我院的資金困難，全年爭取追加經費xx萬元，增加限額***萬元。在物價快速上漲，工資增加，限額不變的情況下，為處所級領導更新的辦公家俱，加大了對網絡維護的投入。
酒店后勤工作總結報告篇四
20xx年后勤部在各級領導和各部門的支持與配合下，緊緊圍繞本年度工作目標，對內完善管理運行制度，對外提升服務質量，以不斷提高后勤管理服務水平為動力，以優(yōu)先服務客人為己任，較好地完成了今年工作的各項任務，現將工作報告如下：
針對前段時期后勤部員工存在的思想不穩(wěn)定、工作不主動、服從管理意識淡薄等問題，我們先后多次采取和員工交心、談心、拉家常、講事實、擺道理。使員工的思想覺悟有了較大的提高，先后有多名員工主動拿回了辭職報告，工作中也由過去的不服從管理，不聽從安排，轉變成了工作認真負責、積極主動，有管理人員和沒有管理人員一個樣。
根據后勤工作的特點，結合酒店的有關規(guī)章制度，我們制定出了更加細致、具體的工作流程，對進出商品做到嚴把質量關；對于不合格、以次充好的堅決退回采購部門；過期商品、國家規(guī)定禁止使用的商品堅決不用；對清洗的蔬菜、餐具，首先采取自查，領班、主管抽查的方式，不干凈、不合格的堅決不進入其他部門，對剩菜、邊角料充分利用，能作工作餐、腌菜、泡菜的堅決利用。
在做好員工思想工作的同時，我們逐步對員工進行了業(yè)
務技能，酒店各項規(guī)章制度，消防知識等各方面的學習和培訓，進一步提高了員工的主人翁意識，提升了員工隊伍的戰(zhàn)斗力。
在新的一年里，我們后勤部全體員工決心努力保障酒店的后勤供應，按質按量地完成各項工作任務，為打造百年“星香源”老店貢獻我們的一份力量。
酒店后勤工作總結報告篇五
20xx年結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務，現將20xx年工作總結如下：
3、根據公司發(fā)展要求，x月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于x月中旬完成賓館、食堂6s推行，通過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工的意見收集，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質量，為每周制定菜譜提供依據，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，18年月度綜合滿意度平均達到xx%。
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認，財務人員、采購員負責對數量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
經過前期緊張、有序的準備，x月xx日新食堂搬遷投入使用，根據公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施;同時，x月份、x月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質量。
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量，x月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
20xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待xx項，大型窯系統(tǒng)檢修x次，打包工作餐xxx份，及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。
安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項安全工作零事故。
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質量不高。
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現問題，提高各崗位工作質量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。
3、細化服務措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而達到凝心聚力，提高優(yōu)質服務的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現高素質企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調查，以員工為向導，通過調查、分析、反饋等方法，定期改進，加強菜肴質量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質量。
以上是我個人20xx年年度工作總結，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
酒店后勤工作總結報告篇六
一20__年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1.培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2.有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1.優(yōu)質服務。
2.嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1.美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強員工的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1.加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面，我們將根據實際情況開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
1、服務質量是酒店品牌的本質特征，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質，員工的服務質量，固部門將成立部門質量小組，由前廳部經理帶頭，每星期不定期的對前廳部進行衛(wèi)生質量、服務質量的檢查。
2、一如既往的做好部門衛(wèi)生質量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作，營造酒店高氛圍，為客人提供更優(yōu)質的服務。
3、建立“員工”評定細則，并由部門負責人，由部門所有員工投票，對員工進行獎勵。
4、要貫穿折總“少用人，用好人”的思想觀念，做到一人多責，一崗多能。
5、我賓館所處的地理位置擁有優(yōu)越性，同時也存在著制約性，除了不斷加強賓館的知名度，還要為每一位進入賓館的賓客提供熱情詳悉的問訊服務，才能大量的吸收更多的散客。
6、通過對員工服務質量、衛(wèi)生質量的控制，并及時指正，為酒店爭創(chuàng)全市知名度打好扎實的基礎。在規(guī)范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過漢博納的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。
7、開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。
酒店后勤工作總結報告篇七
我于20__年x月任職公司業(yè)務部門的內勤，相處的這近一年時間，我非常感謝領導和同事給予我的幫助與支持，讓我很快熟悉和融入了我們這個集體當中，成為這大家庭的一員。在任職期間，我努力學習，嚴格要求自己，認真做好本職工作?，F將20__年度的工作總結如下：
一、日常工作。
銷售內勤的主要職責就是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右的樞紐，收集客戶資料，為業(yè)務部的銷售工作做好保障。在一些文件的整理、各時期銷售合同的簽署、生產任務單上傳下達、銷售數量的核實、客戶收款欠款額等等都是業(yè)務部門重要的文件，面對這些繁瑣的日常事務，我基本做到了有頭有尾，事事有著落，也不斷提醒自己增強協(xié)調意識。
二、及時了解客戶的發(fā)貨數量以及相對應的付款和欠款額情況。
作為銷售內勤，我還負責及時跟進客戶發(fā)貨及貨款情況，主要內容是針對當期客戶到款，發(fā)貨量，貨款余額及銷售任務完全情況，按照部門經理要求提交《客戶發(fā)貨、貨款明細表》時，做到及時、準確，讓部門領導依此為根據，針對不同的客戶做出相應的策略，協(xié)助部門領導控制銷售風險以及維系客戶關系。
三、年度相關工作概況。
1.本年度合作客戶共家，簽訂合同共份，合同銷售額為648550000元。
2.本年度下發(fā)銷售任務單共計噸，實際發(fā)貨數量為噸合計銷售額為__元。
3.完成了申請入網的相關資料。
4.參與配合完成公司質量管理體系換證審核工作，參加相關培訓，并通過審核考試。
總結。
入職到現在，本人雖然能認真負責的完成本職工作，但也存在一些問題和不足，也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務，經驗不足，所以剛開始相關方面的工作有些不協(xié)調。在以后的工作中我會揚長避短，加強自身的學習，拓展知識面，同時也一定做到實事求是，上情下達、下情上達，做好領導的助手，同大家共成長。
酒店后勤工作總結報告篇八
本學期，我園后勤工作在上級領導和園長的的指導下，繼續(xù)堅持后勤工作服務于教育教學工作、服務于師生生活的原則，盡心盡力做好后勤服務工作?，F將這學期本部的主要工作匯報如下：
1、食堂安全制度與管理配備有專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
食堂各種制度(責任分工、崗位責任制等)、衛(wèi)生許可證齊全，所有從業(yè)人員持有有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。食堂工作人員注意個人衛(wèi)生(無長發(fā)、長指甲、戴戒指，工作期間穿工作服、戴口罩，無帶病上崗等)。食品加工場所分區(qū)合理，操作間應設有防蠅、防塵、防鼠及空氣消毒設施。油罐、煤氣管道用做到定期檢查，防止泄漏措施完善，食堂內保持環(huán)境衛(wèi)生、干凈、整潔，每次供餐后進行清掃，保持空氣新鮮，地面、桌椅清潔衛(wèi)生。廢棄物的存放設施符合衛(wèi)生要求，食堂每頓飯菜48小時留樣并有記錄，堅持進行每月自查，結合自查結果有整改記錄。
2、安全保衛(wèi)工作開學初后勤部各個崗位簽署安全責任書。
聘請合格門衛(wèi)、保安。門衛(wèi)值班認真負責，建立校外人員入校的登記制度，來訪登記記錄完整。禁止無關人員和校外機動車入內，禁止將非教學用易燃易爆物品、有毒物品、管制器械、動物等危險物品帶入校園。學校每天有值班人員、值班記錄和意外事情處理記錄完整。學校安裝監(jiān)控設備，重點部門和部位，防火防盜設施完好有效。堅持每月安全工作會議和安全隱患排查會議并有記錄。
3、采購工作。
(1)執(zhí)行采購制度，采購過程中不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家。
(2)每天對采購食品進行驗收，過磅，若發(fā)現食品不足斤或劣質要及時與供應商聯系要求退換貨，同時要有所有供應商的營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復印件，并與供應商簽訂采購合約。
(3)食堂食品定點采購，采購的所有食品均有索證，食品原料采購有進貨臺賬。
(4)對園內活動等需要的材料及時購買。
(5)做好物品管理的常規(guī)工作。堅持勤儉持園，對各部門所需物品，定時、定量供應物品，年底對所有財產進行清點。
4、完善辦園設施，優(yōu)化育人環(huán)境。
(1)學期初，及時做好校產登記工作，學期末做好財產的清查工作，保證設施設備的保管和正常使用;實行報修制度，維修并做好登記。負責指導學校公共財產、公共設施的管理、維護和調配。做好校舍維修改造、設備添置和校園整治工作。
(2)強化安全意識，對校舍進行安全檢查工作，包括消防、校舍、校園設施設備等內容。同保衛(wèi)科一起對學校消防用滅火器作定期檢查，并制作卡片登記，并對部分到期滅火器進行充粉處理，確保正常使用。
對學校各項設施設備檢查，確保安全，做好保養(yǎng)工作，延長使用壽命，提高使用效率。檢查中發(fā)現的水電設施、消防設施損壞、門窗玻璃、屋面、墻體瓷磚等破損等能及時維修，對校園、校舍設施設備進行檢修、清潔，包括對校舍通道、欄桿、門窗、水電設施等檢查維護、環(huán)境整治及清潔衛(wèi)生工作;及時安排好教室用品，調配好課凳桌;及時檢修電教設備等。
酒店后勤工作總結報告篇九
尊敬的校領導、老師們：
你們好！很高興能有這次發(fā)言的機會，讓我能借此機會表達一下我對大家的感謝!
2010年，我來到了這所學校，那時的我還是一個剛剛畢業(yè)、剛剛踏入社會的黃毛丫頭，沒有什么社會經驗，在這個人才輩出的學校中，我懷著忐忑的心情開始了我的工作。在一開始的工作中，我時常會感到迷茫，但學校的領導們卻給了我信任，讓我能大膽干，老師們給予了我?guī)椭屛抑涝撛鯓痈?；在平時的生活中，校領導的關心，讓我倍感溫暖，同事們對我工作的支持，讓我有了工作的動力。在這里，我想對大家說一聲：謝謝大家，我不會讓大家失望的，我不知道的還有很多，要學習的也有很多，我會繼續(xù)努力的!請大家放心。
在這兩年中，我一直是主要擔任了管理男舍部的工作，大家都知道，男孩大多數都是很調皮的，不好管理。我剛來的時候，可能是由于我是男教師的關系，這些男孩子有所忌憚，但時間一長，和孩子們熟悉起來，他們就放開了，在休息時間不好好休息，秩序有些亂了。那時，由于缺乏經驗，所以這些都讓我措手不及，但是學校并沒有批評我，而是給予了我很多鼓勵和幫助，同事們也幫我“支招”，讓我很快就進入了角色，而且還和這群男孩交上了朋友。
孩子們的心靈是純潔的，孩子們的世界時簡單的，孩子們的感覺也是敏銳的，你怎樣對待他們，他們就會給你怎樣的回應。我拿他們當朋友，他們也拿我當“自己人”，有什么事情會跟我分享，有什么困難會找我?guī)兔?，為了讓我們男舍部受到好評，他們很自覺地改掉了那些壞習慣，我們宿舍很快就成了大家學習的榜樣，這在那些孩子眼里成了驕傲，他們做得更好了，同學之間更團結了。
每個人都是從孩子走過來的，沒有那個孩子不犯錯，這些孩子雖然比以前好了很多，但是還會時不時的犯錯誤，在他們犯錯誤時，我會給他們講道理，而且讓他們知道做了錯事就要承擔相應的后果，培養(yǎng)他們的責任感。畢竟我不只是他們的朋友，我還是一名教師，教書育人的職責是不能忘的。
這些孩子雖然年齡小，但人小鬼大，就這樣在和孩子們“斗智斗勇”中，我度過了豐富的兩年，積累了很多實戰(zhàn)經驗，對我的工作有了很大的幫助。但這些經驗對于前輩們來說，只是冰山一角，我學習的空間還有很大。
新的學期開始了，我會繼續(xù)向前輩學習，嚴格要求自己，把管理學生的工作做得更好，認真完成領導們布置的各項任務。
我很慶幸能遇到幾位讓我充滿敬重、溫暖和感動的領導；能擁有這些寬容、熱心和有責任感的同事們。再一次感謝你們對的我的幫助，謝謝大家！
最后，祝大家在新的學期工作順利，身體健康!
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酒店后勤工作總結報告篇十
學?？倓蘸笄诠ぷ魇菍W校工作的重要組成部分，為學校順利開展教育教學活動提供有力的保障，總務工作堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則。一學期來，總務處在學校的直接領導下，按照學期初制定的工作計劃和總體要求，團結廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務工作?，F將這學期的主要工作總結如下：
一、加強思想建設強化責任意識。
我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好開學會，進一步明確各自職責，強化思想素質，牢固樹立服務意識，確保服務形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中，極大地調動后勤人員的工作積極性。
二、遵守財務規(guī)章制度規(guī)范收費行為。
認真組織財務人員學習財務規(guī)章制度，規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，程序合法，財務人員實行辦公無紙化。為加強收費的透明化管理，嚴格按照上級主管部門的要求，設立“價格服務進校園”收費公示制，按章收費，禁止亂收費，實行財務公開，使學校的收費工作置于學生、家長、社會的監(jiān)督之下。
1、開學初，確保教學第一線的教學用品及時發(fā)放到位，保證教學工作正常開展。召開班主任會議，做好報名繳費的周密工作。
2、嚴格購物制度，教學辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學正常需求。
3、關愛師生，后勤服務有保障。學校及時對教室內的玻璃、門窗，宿舍水電等進行維修，發(fā)現問題及時解決。
4、開源節(jié)流，為學校當家理財，做學校的主人。本著花錢辦實事辦好事為目的，一方面為學校算經濟帳、真正做到當家理財；另一方面，千方百計解決教師、學生的工作、學習及生活所需。
5、警鐘長鳴，狠抓安全不放松。開學前，根據縣教育局的有關布置，對學校校舍，教學設備、設施進行了安全檢查，把問題解決在萌芽狀態(tài)，使之安全運行。
6、加強水電管理。制定工作人員巡視制度，規(guī)范水電管理秩序，加強財產的警示教育，引領良好道德風尚的形成。
四、校園綠化美化開展井然有序。
1、加強對校園已有花木、草坪的管理。抓好澆水、施肥、修剪、除草、防蟲等關鍵環(huán)節(jié)，鞏固已有的綠化成果。
2、做好綠化長期規(guī)劃，營造良好氛圍。抓住每年春天綠化的好時機，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。
3、加強人文建設，塑造美好心靈。在不同時間、以不同形式進行學生思想道德建設警示，成為學校環(huán)境建設的一項重要內容。
五、加強校產管理努力厲行節(jié)約。
1、強化班級財產管理，使財產管理逐步走上規(guī)范化，明細化，嚴格班級財產考核制度，做到獎優(yōu)罰劣。
2、做好對固定資產增減工作的登記，定期定時進行固定資產的核對工作，做到帳、物相符，嚴防學校財產的流失。
3、規(guī)范公共財產、公共設施的管理。對低值易耗物品的管理工作，從嚴要求，嚴格執(zhí)行審批、發(fā)放手續(xù)。
總之，后勤總務工作在上級領導的重視和學校領導的直接指導，全體教職工的大力配合，后勤人員的齊心協(xié)力，各項措施落實有序，工作取得顯著成績。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進一步強化管理。
寬坪鄉(xiāng)中心小學。
20__年12月30日。
酒店后勤工作總結報告篇十一
酒店迎來新的一年，我在酒店的后勤工作也是迎來新的一年，這一年預示著我要更加努力工作，才能取得更好的成績，所以我制定了20__年后勤工作的新計劃：
一、加強學習講奉獻。
二、嚴格紀律樹形象。
三、創(chuàng)新管理求實效。
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。
第三要變管理型為服務型管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖。
酒店后勤工作總結報告篇十二
下面，作為后勤領導，我將后勤部一年的工作計劃做如下匯報：
精心策劃，建立完善的后勤保障機制。沒有規(guī)矩不成方圓，為確保酒店后勤工作高效率、高質量開展，我后勤部和全體員工將參照現有法律法規(guī)、治安管理條例、消防法規(guī)，結合酒店具體情況，制定切實可行后勤保障制度，作為后勤部開展各項工作的依據。
每天進行安全檢查，每周進行安全教育。事故出于麻痹，安全來自警惕。作為后勤部門，我們深知安全工作的重要性。質量是酒店的生命，安全是質量的關鍵。后勤人員對各種安全問題分門別類，專人負責。保安負責治安防盜，電工負責檢查維修電路，一旦有情況，要求立即處理，并做好記錄。積極配合本地消防部門做好消防工作，在顯眼的位置張貼了安全標語，提醒客人注意人身、財產安全。
加班加點，確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道，酒店的供水、供電、供暖系統(tǒng)錯綜復雜。就拿電路來說，只要一條線路出了問題，就可能導致很多部門停電，不但會給酒店帶來經濟損失，還會造成不可挽回名譽損失。因此，后勤部對供水、供電、供暖設施的每一個細節(jié)都不放過。
酒店后勤工作總結報告篇十三
面對酒店后勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規(guī)劃才行，無論是以往積累的經驗還是領導在工作中的教導都能夠提供借鑒，所以我在結束本月工作的同時也在思考如何開展5月份的后勤工作，至少要通過自身的努力完成得比以往好才能夠得到領導的認可，因此我制定了5月份的酒店后勤工作計劃從而加強自身的綜合素質。
由于酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定采購清單，所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要采購多少物資，然后通過對市場信息的調查了解生活物資的價格并與部門領導進行溝通，通過與合作商的商談并經過價格的對比以后再來進行大批量的采購，在登記入庫的同時也要對采購的物資進行分門別類方便以后進行清點，而且我對待5月份的后勤工作也要更加主動些并加強與其他部門間的交流，通過這種方式加強對后勤職能的理解往往能夠獲得不錯的發(fā)展，另外我在進行清點與核對的同時也要反思自己在采購過程中的不妥之處并加以改善。
為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個區(qū)域進行巡視才行，無論是前臺區(qū)域的電話和打印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番，若是在營業(yè)期間出現短路或者停電之類的狀況也屬于自己在后勤工作中的不足之處，正因為酒店后勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過自身的努力減少損失，而且對于經費的使用也要進行詳細的規(guī)劃并向部門領導進行報備，若是因為自己的疏忽導致后勤部門的經費被浪費的話無疑是難以被原諒的行為。
做好后勤工作的同時也要注意保管好各類發(fā)票或者單據，至少在進行財務報銷的時候需要通過發(fā)票了解到部門經費的使用狀況，再加上后勤工作的確需要經常與財務部門打交道的緣故自然要加強相互間的交流，所幸的是我在以往的后勤工作中擁有處理這方面事務的經驗自然能夠將其做好，只不過為了提升效率還是應該多向部門領導請教從而思考自身在工作中的不足之處，長此以往的話至少能夠通過5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更進一步。
正因為明白后勤工作的完成沒有想象中那般簡單才要認真對待，若是因為自身的疏忽導致5月份的后勤工作沒有做好無疑是不負責任的表現，所以我得為了酒店的發(fā)展著想并通過自身的努力在后勤工作中獲得領導的認可才行。
酒店后勤工作總結報告篇十四
酒店的后勤工作是酒店必須要做好的，事關于顧客的安全和服務，必須要做到位，不能有一絲一毫的差錯。面對新的一年，后勤的工作我制定以下工作計劃：
1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。
2、員工之間多問題相互學習，相互借簽，分享好的服務經驗，提高個人素質和工作效率。
3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。
4、做好與廚房及樓面的溝能工作。
5、強調部門之間協(xié)調關系。
6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
酒店后勤工作總結報告篇十五
20__年來了，這是全新的一年，對于酒店后勤我的工作，是一個挑戰(zhàn)，需要我加強自己的工作強度，為新年的工作做好準備，下面是我20__年后勤的工作計劃：
2、實施餐飲部的各項規(guī)章制度，協(xié)助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境，協(xié)助實施員工培訓計劃，提高服務質量。
3、協(xié)助各個部門的工作，以保證酒店的每天正常運營。
4、做好每天營業(yè)前的準備工作，做好酒店的成本控制及消耗控制。
5、做好酒店每位員工的各項福利計劃標準與實施。
6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施。
7、對管事部的庫房，財產人員管理要經常教育其行事風格，態(tài)度教育很重要，另外加強責任管理，建立嚴格的各項規(guī)章制度和操作流程。
8、領頭之人嚴以律己，以身作則，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團結全體人員，形成良好的氛圍。
9、后勤員工的定期培訓與考核。
12、提高后勤人員的工作質量，認真做好領導下達的每項工作。
酒店后勤工作總結報告篇十六
20xx年我們以經理部領導和各部門服務為根本原則，積極開展工作，主要工作安排如下：
及時上傳下達經理部的各項工作任務，協(xié)調溝通任務中出現的各種問題，并及時向經理部反饋工作落實情況；做好了酒店的外聯業(yè)務單位的聯系和銜接，并按時完成了旅游局、調查局、衛(wèi)生局等單位的報表的報送；對酒店所有總結、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。
首先保證經理部領導和各部門人員的安全用車，定期對車輛進行維修和保養(yǎng)，做到了無病車運行，無險車運行。及時清理車輛衛(wèi)生做到了車輛的干凈舒適，嚴格按照百公里耗油量進行考核，使用油量和行駛里程做到了統(tǒng)一，車輛的加油和維修都做到至少2人以上同時管理，杜絕了一切不良漏洞。
按照倉庫物料存放的要求進行合理的儲存，做到日清月結，對所購原料進行嚴格的檢查，把好驗收關，對所購原料進行分類存放，對倉庫的冷庫進行定期的除霜，定期對倉庫物料進行盤點，做到帳貨相符。
積極參加酒店組織的各項學習活動，涉及到辦公室準備的材料，做到了精心查找，精心準備。部門員工按要求做學習筆記，并通過相互討論研究做到學以致用。在部門組織的學習活動中，認真學習酒店的規(guī)章制度，并要求部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度。
酒店后勤工作總結報告篇十七
轉眼間就已經進入新的一年——xx年了，又是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年，是辭舊迎新、再次展現自己的又一開始。也是我非常重要的一年。出來工作快3個年頭，面對竟爭激烈而有現實的社會，生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習，讓自己成為一個真正有實力的管理者，為自己創(chuàng)造一個美好的未來。在此，我訂立了本年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
酒店在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，作為酒店后勤，必須以身作責，在遵守酒店規(guī)定的同時全力開展工程管理工作。
1、明確職員工的職責和工作任務調度，分派各職員工必須履行酒店員工應盡義務，和《工程部管理職責》規(guī)定的職責，其工作任務可根據酒店部門需要服從上級隨時調配支持。
2、制訂部門職員工管理規(guī)范，加強職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識，促使其培養(yǎng)文明修養(yǎng)，積極愛崗的精神風貌，使其日常上班工作符合公司職業(yè)規(guī)范和要求。
3、各職員工應按時出勤，未經人事部負責人批準，請假將依酒店考勤記錄為準作曠工論處；正常上班時間被發(fā)現竄崗逗留作風散漫當事人需作警戒和書面檢討。
4、工作方法改善：加強部門協(xié)作溝通，營建和諧進取的企業(yè)文化氛圍，發(fā)生異常時第一時間到現場去了解問題，分析問題，解決問題，制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法，建立培訓計劃，加強技能訓練和心態(tài)教育，穩(wěn)定人員流失。
認真聽取他人忠懇意見，更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，充分發(fā)揮自己的能力，讓自己真正走上后勤管理道路。我也會向其它同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步。征取更好的工作成績。
以上是我針對xx年的工作計劃與發(fā)展方向，希望通過自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達成計劃并突破，xx年取得更好的成績，全面提高自己。
酒店后勤工作總結報告篇一
20xx年上半年已經過去，下半年即將到來。在20xx年上半年里，酒店上下，共同努力，無論是經營業(yè)績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一，對內要進行人員的招聘、質檢工作的落實、各項活動中相應內容的設計、制作等，對外要應對衛(wèi)生局、消防、疾控中心、社保等機關的各項檢查，工作多且雜，但在20xx年上半年里，在總經理的領導下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項工作?，F將具體工作總結如下：
20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實際工作中，員工招聘難度較大，遇到大型接待，就需要后勤各相關部門人員協(xié)助。直到進入十月份以來，在工資調整的基礎上，員工招聘情況有所好轉，相應的解決“有用餐需求，無人員接待”的尷尬境地。
培訓是提高員工素質的有效手段。酒店20xx年加大了培訓力度，通過內部培訓和外聘培訓兩種方式，由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓。其中外聘培訓達x課時，內部培訓（包括部門經理培訓、崗前培訓、崗中培訓）達x課時。
崗前培訓：行政部在x月份對新員工進行一次入職培訓；x月份擴大培訓范圍，再次對入職1年以內的員工進行崗位職責及相關制度培訓。
崗中培訓：結合酒店發(fā)展中實際出現的問題及不足，通過內部培訓和外聘講師種方式重點對員工進行服務意識、禮貌待客、安全消防等知識的培訓，通過講解、點評、交流，使員工在思想認識和日常工作中，得到不同程度的提升。另外，針對酒店申請三星級酒店事宜，結合外部培訓老師，安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程，切實打造酒店優(yōu)質服務。
通過培訓，員工的整體素質得到提高，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看，明顯的員工對于后者的積極性較高，所以在20xx年上半年的培訓工作中，將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數，以了解成年員工的心理特征，在教學方法上采用多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階，20xx年上半年酒店對部門經理考勤、工作表現等多方面也進行嚴格考核，同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理，堅持每周五進行質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前，酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度，對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定，做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
酒店在20xx年上半年的員工大會上提出“一個掛牌”工作的完成，即是向有關部門遞交“三星級旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中，貫輸打造全員優(yōu)質服務意識，努力打造三星級標準的軟件方面的建設，在酒店總經理和各級管理人員的努力下，酒店在提交申請不到一個月的時間里就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，大大提高了酒店的`知名度。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開酒店較多，客源問題非常嚴峻，為保證酒店正常經營，同時加大營業(yè)收入，酒店在20xx年上半年推出全員營銷活動，制定出一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現出人人關心銷售，人人參與銷售的良好局面。
同時酒店針對接待大型會議團隊房間數量不足的情況，與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現了酒店的合作精神。
為了不讓酒店局限于xx市，行政部與兩家網站簽訂訂房協(xié)議，利用多種渠道加大客房的銷售量。
酒店于x月份推出大型圖片展活動，通過外部廣告和內容宣傳兩種方式進行推廣；在x月份推出一系列促銷活動：餐飲每日一款特價菜、消費贈煙酒、官府養(yǎng)生菜，客房推出特價房x元/間/天、入住送冰爽礦泉水、延遲到x點退房；x月份婚宴、壽宴外部宣傳，與婚宴公司聯合，在市區(qū)繁華地帶以條幅、發(fā)宣傳冊、現場簽訂等形式進行宣傳，擴大市場知名度；x月份推出餐飲系列促銷活動，消費滿x送x，并送養(yǎng)生粥及特色禮品盒，以此拉動餐飲消費，增加酒店營業(yè)額。
1、成立酒店藝術團，為酒店的各種接待提供節(jié)目。通過這種方式，不僅使員工得到展示自我才華的機會，同時使酒店的會議、宴會接待品牌得到廣泛宣傳和認可。
2、員工生日多樣化：酒店在x月份全員聚餐的當晚，特意定制生日蛋糕，邀請所有員工共同為過生日的x名員工慶賀生日；x月份組織生日員工進行踏青游玩。同時每月為生日員工發(fā)放禮品，使員工體會到酒店如同一個大家庭的溫暖，促進酒店的文化建設。
3、舉辦各種員工集體活動：四月份配合保障部組織酒店全員進行為期兩周的軍訓，很大程度上提升了員工的戰(zhàn)斗力和酒店形象；x月份舉辦員工運動會，通過跳繩、拔河等運動項目，極大的激發(fā)了員工的合作精神，增強團隊凝聚力；x月下旬進行員工技能大賽和舉辦征文大賽（假如我是一名xx），通過寫作和演講的形式激勵員工不斷進取；x月份結合月度優(yōu)秀員工評選結果及平日工作表現，從各個部門選出x名優(yōu)秀員工，并組織其及家屬青島日照四日游；x月份配合保障部組織酒店全員進行消防實操培訓，加強消防安全意識。
酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念，沒有一個穩(wěn)定、高效、盡職盡責的員工隊伍，也就談不上對客的優(yōu)質服務。20xx年x月，酒店對員工的薪酬體系進行了第二次調整改革，增加員工的基本工資，并對餐飲部門員工的工資進行合理化調整，這種調整極大地提高了員工的工作積極性，強化了員工隊伍建設，員工流失率與上月相比明顯下降，并且有老員工又再回到酒店工作。
1、員工素質整體水平不高，部門培訓及監(jiān)督不到位，使得服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴情況時有發(fā)生。
2、規(guī)章制度落實的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象，未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在干好干壞一個樣的現象。管理機制上有待進一步完善。
3、質檢力度不大，20xx年上半年的質檢工作僅針對部門衛(wèi)生，未對工作、服務等方面進行檢查。
4、各部門均存在管理松馳，執(zhí)行力較差的問題，整體對客服務水平還有待提高。另外對于領導安排下來的工作，由于外部因素影響導致無法進行的，未及時匯報總經理。
5、與相關部門之間的溝通需要加大。在20xx年上半年中，很多接待等方面未進行細致溝通，致使對于一些細節(jié)問題在領導問起時無法回答。
酒店后勤工作總結報告篇二
年底的時候，各行各業(yè)各職員都要寫工作總結。那么下面小編整理有關酒店總結報告范文，希望對大家有所幫助!
一、對外銷售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷售
京山素有鄂中綠寶石之美譽，地處大洪山南麓，江漢平原北端。
是大洪山國家級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。
優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。
我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。
在此其間，共接待大型團隊家，例如：
為酒店創(chuàng)收元。
每一個團隊的到來，我們都有銷售經理全程跟蹤，并協(xié)調酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質的服務，提升客戶滿意度。
如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶，如：
優(yōu)質、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
京山除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網球之鄉(xiāng)。
去年11月份的全省網球公開賽在京山圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間間。
今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在京山舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數間，共為酒店創(chuàng)收萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業(yè)單位的銷售
京山除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。
加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，京山的經濟也在飛速發(fā)展。
南來北往的客商、政府機關、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。
我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。
例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務，共辦理vip卡張，共充值元。
與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。
并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。
同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發(fā)掘新客源。
銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業(yè)分析，并根據客戶的實際消費給予適當的送房優(yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
尊敬的各位領導、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。
大家對彼此之間也有了很好的了解。
今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。
其次，要感謝大家。
感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。
自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效
飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的。
現在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快。
”從理論上說，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。
而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。
更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去。
“一室不掃，何以掃天下。
”任何一個人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。
飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。
賓館的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。
沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。
這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。
這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。
良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。
任何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。
而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。
調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的`晉升做準備。
在 多個崗位上都有較好的表現，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。
我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。
一聽說自己調崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其他人來起哄。
遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者，就是是非人?！?BR> 曾經工作過的一個酒店的董事長經常對我說這句話:“如果這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢?因為你不說，他根本不知道自己不好。
”所以，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。
最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來的每一個人日子都是很難過的。
謊言變成真理，真理只能去流浪。
人，是賓館最重要的資源。
傳統(tǒng)觀念里我們是人事部，管著你們，現在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。
我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。
賓館需要將軍，更需要士兵。
今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場，計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。
希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。
愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。
可為什么?我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調查報告中反映:一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。
在這里，我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來人事部談談心。
我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人。
“崗位不分高低貴賤。
”反過來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。
所以我們要知道:“不要當你失去的時候才知道應該珍惜?！?BR> 中國人的社會輿論力量很強大的，但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達、認真領會，小道消息就沸沸揚揚，不負責任的亂傳亂說!我們的工作進展沒有人監(jiān)督，其他與工作無關的事情總有人關心。
我們是企業(yè)，不是居委會，我們生活在2007年，不是文化大革命。
我始終認為:“上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意。
”做到這一點，要靠我們在座的每一位。
“個人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。
企業(yè)的興衰榮辱關系到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。
重復在這個會場上曾經說過的一句話:“一群羊走向哪里，領頭的羊最重要。
”希望我們各部門負責人，以身作則，積極配合，帶領自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務。
我們要把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業(yè)做點事。
“賓館是我家，興旺靠大家。
“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺，非一日之寒。
”賓館半年來的經營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。
面對這樣的局面，我們準備了上美食節(jié)，現金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。
企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進則退。
”如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作，牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!
酒店后勤工作總結報告篇三
委省政府和院黨組的正確領導下，在全院同志們的支持下，我始終堅持以***理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，認真學習，勤勉工作，和分管處室一起，圓滿地完成了全年工作任務，并在思想上、業(yè)務上得到了進一步的鍛煉和提高。
2010年，我院有兩項全院性的重大政治活動，即：解放思想大討論和深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動，根據黨組安排，由我具體負責此兩項活動的牽頭組織，為做好這一重要政治工作，我堅持先學一步，深學一層，在3月份參加省委黨校集中輪訓的基礎上，系統(tǒng)閱讀了指定書目和文件，帶頭撰寫學習體會和調研報告，并努力把政治活動和日常工作結合起來，做到兩不誤，兩促進。在全院同志的支持配合，特別是活動辦同志們的共同努力下，我院兩項政治活動開展的順利圓滿，取得了預期效果，受到了上級領導的充分肯定。更重要的是經過組織這兩次重要政治活動，強化了個人的理論武裝，提高了以科學發(fā)展觀指導工作的能力。
2010年，我院遇到的大事、難事大多集中在我分管的幾個部門。為應對挑戰(zhàn)做好工作，我和各分管處室中心負責同志密切配合，積極溝通，妥善安排，悉心組織，集中精力打硬仗，較好地完成了全年的各項工作。
一是組織力量突擊，對檔案工作進行清理整飭，實現了文書檔案管理工作升二級的目標，受到省檔案局的肯定。
二是暢通渠道、主動出擊，努力提高信息工作的時效和水平，實現了省信息工作優(yōu)勝單位奮斗目標，擴大了我院在省里的`影響和話語權。
三是嚴密組織，死盯死守，認真做好奧運火炬?zhèn)鬟f、奧運殘奧等重大活動期間的安保、值班工作，做到了24小時不斷崗，全年無事故，被省有關部門評為單位、個人雙先進。
四是有序組織，合理安排，在確保全院水電暖安全供應的同時，完成了省里下達的拆墻透綠、夜景照明等緊急任務，并對信息中心樓進行粉刷，改造了職工活動室，完成了樓頂水箱排險改建和南院1號宿舍樓暖氣改造工作，排除了重大安全隱患，解決了1號樓暖氣十幾年不熱的問題。
五是建立聯動機制，整頓機關環(huán)境。清理了一批零散租住戶，強化了安保消防工作，召開了兩次綜合治理會議，組織了消防實踐演習，改變了機關院內車多人雜，秩序混亂、隱患多的問題，為科研工作創(chuàng)造了安全、安靜、整潔的環(huán)境。
六是建立健全節(jié)能降耗工作組織和機制，開展了能源短缺體驗活動，增強了全院同志的節(jié)能意識，組織查找跑冒滴漏，開展技術革新和設備改造，有效地降低了能源資源的消耗，確保了全院各項工作的正常運轉。
七是積極爭取財政支持，努力解決我院的資金困難，全年爭取追加經費xx萬元，增加限額***萬元。在物價快速上漲，工資增加，限額不變的情況下，為處所級領導更新的辦公家俱，加大了對網絡維護的投入。
酒店后勤工作總結報告篇四
20xx年后勤部在各級領導和各部門的支持與配合下，緊緊圍繞本年度工作目標，對內完善管理運行制度，對外提升服務質量，以不斷提高后勤管理服務水平為動力，以優(yōu)先服務客人為己任，較好地完成了今年工作的各項任務，現將工作報告如下：
針對前段時期后勤部員工存在的思想不穩(wěn)定、工作不主動、服從管理意識淡薄等問題，我們先后多次采取和員工交心、談心、拉家常、講事實、擺道理。使員工的思想覺悟有了較大的提高，先后有多名員工主動拿回了辭職報告，工作中也由過去的不服從管理，不聽從安排，轉變成了工作認真負責、積極主動，有管理人員和沒有管理人員一個樣。
根據后勤工作的特點，結合酒店的有關規(guī)章制度，我們制定出了更加細致、具體的工作流程，對進出商品做到嚴把質量關；對于不合格、以次充好的堅決退回采購部門；過期商品、國家規(guī)定禁止使用的商品堅決不用；對清洗的蔬菜、餐具，首先采取自查，領班、主管抽查的方式，不干凈、不合格的堅決不進入其他部門，對剩菜、邊角料充分利用，能作工作餐、腌菜、泡菜的堅決利用。
在做好員工思想工作的同時，我們逐步對員工進行了業(yè)
務技能，酒店各項規(guī)章制度，消防知識等各方面的學習和培訓，進一步提高了員工的主人翁意識，提升了員工隊伍的戰(zhàn)斗力。
在新的一年里，我們后勤部全體員工決心努力保障酒店的后勤供應，按質按量地完成各項工作任務，為打造百年“星香源”老店貢獻我們的一份力量。
酒店后勤工作總結報告篇五
20xx年結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務，現將20xx年工作總結如下：
3、根據公司發(fā)展要求，x月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于x月中旬完成賓館、食堂6s推行，通過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工的意見收集，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質量，為每周制定菜譜提供依據，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，18年月度綜合滿意度平均達到xx%。
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認，財務人員、采購員負責對數量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
經過前期緊張、有序的準備，x月xx日新食堂搬遷投入使用，根據公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施;同時，x月份、x月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質量。
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量，x月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
20xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待xx項，大型窯系統(tǒng)檢修x次，打包工作餐xxx份，及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。
安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項安全工作零事故。
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質量不高。
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現問題，提高各崗位工作質量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。
3、細化服務措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而達到凝心聚力，提高優(yōu)質服務的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現高素質企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調查，以員工為向導，通過調查、分析、反饋等方法，定期改進，加強菜肴質量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質量。
以上是我個人20xx年年度工作總結，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
酒店后勤工作總結報告篇六
一20__年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1.培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2.有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1.優(yōu)質服務。
2.嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1.美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強員工的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1.加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面，我們將根據實際情況開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
1、服務質量是酒店品牌的本質特征，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質，員工的服務質量，固部門將成立部門質量小組，由前廳部經理帶頭，每星期不定期的對前廳部進行衛(wèi)生質量、服務質量的檢查。
2、一如既往的做好部門衛(wèi)生質量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作，營造酒店高氛圍，為客人提供更優(yōu)質的服務。
3、建立“員工”評定細則，并由部門負責人，由部門所有員工投票，對員工進行獎勵。
4、要貫穿折總“少用人，用好人”的思想觀念，做到一人多責，一崗多能。
5、我賓館所處的地理位置擁有優(yōu)越性，同時也存在著制約性，除了不斷加強賓館的知名度，還要為每一位進入賓館的賓客提供熱情詳悉的問訊服務，才能大量的吸收更多的散客。
6、通過對員工服務質量、衛(wèi)生質量的控制，并及時指正，為酒店爭創(chuàng)全市知名度打好扎實的基礎。在規(guī)范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過漢博納的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。
7、開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。
酒店后勤工作總結報告篇七
我于20__年x月任職公司業(yè)務部門的內勤，相處的這近一年時間，我非常感謝領導和同事給予我的幫助與支持，讓我很快熟悉和融入了我們這個集體當中，成為這大家庭的一員。在任職期間，我努力學習，嚴格要求自己，認真做好本職工作?，F將20__年度的工作總結如下：
一、日常工作。
銷售內勤的主要職責就是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右的樞紐，收集客戶資料，為業(yè)務部的銷售工作做好保障。在一些文件的整理、各時期銷售合同的簽署、生產任務單上傳下達、銷售數量的核實、客戶收款欠款額等等都是業(yè)務部門重要的文件，面對這些繁瑣的日常事務，我基本做到了有頭有尾，事事有著落，也不斷提醒自己增強協(xié)調意識。
二、及時了解客戶的發(fā)貨數量以及相對應的付款和欠款額情況。
作為銷售內勤，我還負責及時跟進客戶發(fā)貨及貨款情況，主要內容是針對當期客戶到款，發(fā)貨量，貨款余額及銷售任務完全情況，按照部門經理要求提交《客戶發(fā)貨、貨款明細表》時，做到及時、準確，讓部門領導依此為根據，針對不同的客戶做出相應的策略，協(xié)助部門領導控制銷售風險以及維系客戶關系。
三、年度相關工作概況。
1.本年度合作客戶共家，簽訂合同共份，合同銷售額為648550000元。
2.本年度下發(fā)銷售任務單共計噸，實際發(fā)貨數量為噸合計銷售額為__元。
3.完成了申請入網的相關資料。
4.參與配合完成公司質量管理體系換證審核工作，參加相關培訓，并通過審核考試。
總結。
入職到現在，本人雖然能認真負責的完成本職工作，但也存在一些問題和不足，也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務，經驗不足，所以剛開始相關方面的工作有些不協(xié)調。在以后的工作中我會揚長避短，加強自身的學習，拓展知識面，同時也一定做到實事求是，上情下達、下情上達，做好領導的助手，同大家共成長。
酒店后勤工作總結報告篇八
本學期，我園后勤工作在上級領導和園長的的指導下，繼續(xù)堅持后勤工作服務于教育教學工作、服務于師生生活的原則，盡心盡力做好后勤服務工作?，F將這學期本部的主要工作匯報如下：
1、食堂安全制度與管理配備有專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
食堂各種制度(責任分工、崗位責任制等)、衛(wèi)生許可證齊全，所有從業(yè)人員持有有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。食堂工作人員注意個人衛(wèi)生(無長發(fā)、長指甲、戴戒指，工作期間穿工作服、戴口罩，無帶病上崗等)。食品加工場所分區(qū)合理，操作間應設有防蠅、防塵、防鼠及空氣消毒設施。油罐、煤氣管道用做到定期檢查，防止泄漏措施完善，食堂內保持環(huán)境衛(wèi)生、干凈、整潔，每次供餐后進行清掃，保持空氣新鮮，地面、桌椅清潔衛(wèi)生。廢棄物的存放設施符合衛(wèi)生要求，食堂每頓飯菜48小時留樣并有記錄，堅持進行每月自查，結合自查結果有整改記錄。
2、安全保衛(wèi)工作開學初后勤部各個崗位簽署安全責任書。
聘請合格門衛(wèi)、保安。門衛(wèi)值班認真負責，建立校外人員入校的登記制度，來訪登記記錄完整。禁止無關人員和校外機動車入內，禁止將非教學用易燃易爆物品、有毒物品、管制器械、動物等危險物品帶入校園。學校每天有值班人員、值班記錄和意外事情處理記錄完整。學校安裝監(jiān)控設備，重點部門和部位，防火防盜設施完好有效。堅持每月安全工作會議和安全隱患排查會議并有記錄。
3、采購工作。
(1)執(zhí)行采購制度，采購過程中不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家。
(2)每天對采購食品進行驗收，過磅，若發(fā)現食品不足斤或劣質要及時與供應商聯系要求退換貨，同時要有所有供應商的營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復印件，并與供應商簽訂采購合約。
(3)食堂食品定點采購，采購的所有食品均有索證，食品原料采購有進貨臺賬。
(4)對園內活動等需要的材料及時購買。
(5)做好物品管理的常規(guī)工作。堅持勤儉持園，對各部門所需物品，定時、定量供應物品，年底對所有財產進行清點。
4、完善辦園設施，優(yōu)化育人環(huán)境。
(1)學期初，及時做好校產登記工作，學期末做好財產的清查工作，保證設施設備的保管和正常使用;實行報修制度，維修并做好登記。負責指導學校公共財產、公共設施的管理、維護和調配。做好校舍維修改造、設備添置和校園整治工作。
(2)強化安全意識，對校舍進行安全檢查工作，包括消防、校舍、校園設施設備等內容。同保衛(wèi)科一起對學校消防用滅火器作定期檢查，并制作卡片登記，并對部分到期滅火器進行充粉處理，確保正常使用。
對學校各項設施設備檢查，確保安全，做好保養(yǎng)工作，延長使用壽命，提高使用效率。檢查中發(fā)現的水電設施、消防設施損壞、門窗玻璃、屋面、墻體瓷磚等破損等能及時維修，對校園、校舍設施設備進行檢修、清潔，包括對校舍通道、欄桿、門窗、水電設施等檢查維護、環(huán)境整治及清潔衛(wèi)生工作;及時安排好教室用品，調配好課凳桌;及時檢修電教設備等。
酒店后勤工作總結報告篇九
尊敬的校領導、老師們：
你們好！很高興能有這次發(fā)言的機會，讓我能借此機會表達一下我對大家的感謝!
2010年，我來到了這所學校，那時的我還是一個剛剛畢業(yè)、剛剛踏入社會的黃毛丫頭，沒有什么社會經驗，在這個人才輩出的學校中，我懷著忐忑的心情開始了我的工作。在一開始的工作中，我時常會感到迷茫，但學校的領導們卻給了我信任，讓我能大膽干，老師們給予了我?guī)椭屛抑涝撛鯓痈?；在平時的生活中，校領導的關心，讓我倍感溫暖，同事們對我工作的支持，讓我有了工作的動力。在這里，我想對大家說一聲：謝謝大家，我不會讓大家失望的，我不知道的還有很多，要學習的也有很多，我會繼續(xù)努力的!請大家放心。
在這兩年中，我一直是主要擔任了管理男舍部的工作，大家都知道，男孩大多數都是很調皮的，不好管理。我剛來的時候，可能是由于我是男教師的關系，這些男孩子有所忌憚，但時間一長，和孩子們熟悉起來，他們就放開了，在休息時間不好好休息，秩序有些亂了。那時，由于缺乏經驗，所以這些都讓我措手不及，但是學校并沒有批評我，而是給予了我很多鼓勵和幫助，同事們也幫我“支招”，讓我很快就進入了角色，而且還和這群男孩交上了朋友。
孩子們的心靈是純潔的，孩子們的世界時簡單的，孩子們的感覺也是敏銳的，你怎樣對待他們，他們就會給你怎樣的回應。我拿他們當朋友，他們也拿我當“自己人”，有什么事情會跟我分享，有什么困難會找我?guī)兔?，為了讓我們男舍部受到好評，他們很自覺地改掉了那些壞習慣，我們宿舍很快就成了大家學習的榜樣，這在那些孩子眼里成了驕傲，他們做得更好了，同學之間更團結了。
每個人都是從孩子走過來的，沒有那個孩子不犯錯，這些孩子雖然比以前好了很多，但是還會時不時的犯錯誤，在他們犯錯誤時，我會給他們講道理，而且讓他們知道做了錯事就要承擔相應的后果，培養(yǎng)他們的責任感。畢竟我不只是他們的朋友，我還是一名教師，教書育人的職責是不能忘的。
這些孩子雖然年齡小，但人小鬼大，就這樣在和孩子們“斗智斗勇”中，我度過了豐富的兩年，積累了很多實戰(zhàn)經驗，對我的工作有了很大的幫助。但這些經驗對于前輩們來說，只是冰山一角，我學習的空間還有很大。
新的學期開始了，我會繼續(xù)向前輩學習，嚴格要求自己，把管理學生的工作做得更好，認真完成領導們布置的各項任務。
我很慶幸能遇到幾位讓我充滿敬重、溫暖和感動的領導；能擁有這些寬容、熱心和有責任感的同事們。再一次感謝你們對的我的幫助，謝謝大家！
最后，祝大家在新的學期工作順利，身體健康!
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酒店后勤工作總結報告篇十
學?？倓蘸笄诠ぷ魇菍W校工作的重要組成部分，為學校順利開展教育教學活動提供有力的保障，總務工作堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則。一學期來，總務處在學校的直接領導下，按照學期初制定的工作計劃和總體要求，團結廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務工作?，F將這學期的主要工作總結如下：
一、加強思想建設強化責任意識。
我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好開學會，進一步明確各自職責，強化思想素質，牢固樹立服務意識，確保服務形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中，極大地調動后勤人員的工作積極性。
二、遵守財務規(guī)章制度規(guī)范收費行為。
認真組織財務人員學習財務規(guī)章制度，規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，程序合法，財務人員實行辦公無紙化。為加強收費的透明化管理，嚴格按照上級主管部門的要求，設立“價格服務進校園”收費公示制，按章收費，禁止亂收費，實行財務公開，使學校的收費工作置于學生、家長、社會的監(jiān)督之下。
1、開學初，確保教學第一線的教學用品及時發(fā)放到位，保證教學工作正常開展。召開班主任會議，做好報名繳費的周密工作。
2、嚴格購物制度，教學辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學正常需求。
3、關愛師生，后勤服務有保障。學校及時對教室內的玻璃、門窗，宿舍水電等進行維修，發(fā)現問題及時解決。
4、開源節(jié)流，為學校當家理財，做學校的主人。本著花錢辦實事辦好事為目的，一方面為學校算經濟帳、真正做到當家理財；另一方面，千方百計解決教師、學生的工作、學習及生活所需。
5、警鐘長鳴，狠抓安全不放松。開學前，根據縣教育局的有關布置，對學校校舍，教學設備、設施進行了安全檢查，把問題解決在萌芽狀態(tài)，使之安全運行。
6、加強水電管理。制定工作人員巡視制度，規(guī)范水電管理秩序，加強財產的警示教育，引領良好道德風尚的形成。
四、校園綠化美化開展井然有序。
1、加強對校園已有花木、草坪的管理。抓好澆水、施肥、修剪、除草、防蟲等關鍵環(huán)節(jié)，鞏固已有的綠化成果。
2、做好綠化長期規(guī)劃，營造良好氛圍。抓住每年春天綠化的好時機，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。
3、加強人文建設，塑造美好心靈。在不同時間、以不同形式進行學生思想道德建設警示，成為學校環(huán)境建設的一項重要內容。
五、加強校產管理努力厲行節(jié)約。
1、強化班級財產管理，使財產管理逐步走上規(guī)范化，明細化，嚴格班級財產考核制度，做到獎優(yōu)罰劣。
2、做好對固定資產增減工作的登記，定期定時進行固定資產的核對工作，做到帳、物相符，嚴防學校財產的流失。
3、規(guī)范公共財產、公共設施的管理。對低值易耗物品的管理工作，從嚴要求，嚴格執(zhí)行審批、發(fā)放手續(xù)。
總之，后勤總務工作在上級領導的重視和學校領導的直接指導，全體教職工的大力配合，后勤人員的齊心協(xié)力，各項措施落實有序，工作取得顯著成績。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進一步強化管理。
寬坪鄉(xiāng)中心小學。
20__年12月30日。
酒店后勤工作總結報告篇十一
酒店迎來新的一年，我在酒店的后勤工作也是迎來新的一年，這一年預示著我要更加努力工作，才能取得更好的成績，所以我制定了20__年后勤工作的新計劃：
一、加強學習講奉獻。
二、嚴格紀律樹形象。
三、創(chuàng)新管理求實效。
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。
第三要變管理型為服務型管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖。
酒店后勤工作總結報告篇十二
下面，作為后勤領導，我將后勤部一年的工作計劃做如下匯報：
精心策劃，建立完善的后勤保障機制。沒有規(guī)矩不成方圓，為確保酒店后勤工作高效率、高質量開展，我后勤部和全體員工將參照現有法律法規(guī)、治安管理條例、消防法規(guī)，結合酒店具體情況，制定切實可行后勤保障制度，作為后勤部開展各項工作的依據。
每天進行安全檢查，每周進行安全教育。事故出于麻痹，安全來自警惕。作為后勤部門，我們深知安全工作的重要性。質量是酒店的生命，安全是質量的關鍵。后勤人員對各種安全問題分門別類，專人負責。保安負責治安防盜，電工負責檢查維修電路，一旦有情況，要求立即處理，并做好記錄。積極配合本地消防部門做好消防工作，在顯眼的位置張貼了安全標語，提醒客人注意人身、財產安全。
加班加點，確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道，酒店的供水、供電、供暖系統(tǒng)錯綜復雜。就拿電路來說，只要一條線路出了問題，就可能導致很多部門停電，不但會給酒店帶來經濟損失，還會造成不可挽回名譽損失。因此，后勤部對供水、供電、供暖設施的每一個細節(jié)都不放過。
酒店后勤工作總結報告篇十三
面對酒店后勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規(guī)劃才行，無論是以往積累的經驗還是領導在工作中的教導都能夠提供借鑒，所以我在結束本月工作的同時也在思考如何開展5月份的后勤工作，至少要通過自身的努力完成得比以往好才能夠得到領導的認可，因此我制定了5月份的酒店后勤工作計劃從而加強自身的綜合素質。
由于酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定采購清單，所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要采購多少物資，然后通過對市場信息的調查了解生活物資的價格并與部門領導進行溝通，通過與合作商的商談并經過價格的對比以后再來進行大批量的采購，在登記入庫的同時也要對采購的物資進行分門別類方便以后進行清點，而且我對待5月份的后勤工作也要更加主動些并加強與其他部門間的交流，通過這種方式加強對后勤職能的理解往往能夠獲得不錯的發(fā)展，另外我在進行清點與核對的同時也要反思自己在采購過程中的不妥之處并加以改善。
為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個區(qū)域進行巡視才行，無論是前臺區(qū)域的電話和打印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番，若是在營業(yè)期間出現短路或者停電之類的狀況也屬于自己在后勤工作中的不足之處，正因為酒店后勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過自身的努力減少損失，而且對于經費的使用也要進行詳細的規(guī)劃并向部門領導進行報備，若是因為自己的疏忽導致后勤部門的經費被浪費的話無疑是難以被原諒的行為。
做好后勤工作的同時也要注意保管好各類發(fā)票或者單據，至少在進行財務報銷的時候需要通過發(fā)票了解到部門經費的使用狀況，再加上后勤工作的確需要經常與財務部門打交道的緣故自然要加強相互間的交流，所幸的是我在以往的后勤工作中擁有處理這方面事務的經驗自然能夠將其做好，只不過為了提升效率還是應該多向部門領導請教從而思考自身在工作中的不足之處，長此以往的話至少能夠通過5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更進一步。
正因為明白后勤工作的完成沒有想象中那般簡單才要認真對待，若是因為自身的疏忽導致5月份的后勤工作沒有做好無疑是不負責任的表現，所以我得為了酒店的發(fā)展著想并通過自身的努力在后勤工作中獲得領導的認可才行。
酒店后勤工作總結報告篇十四
酒店的后勤工作是酒店必須要做好的，事關于顧客的安全和服務，必須要做到位，不能有一絲一毫的差錯。面對新的一年，后勤的工作我制定以下工作計劃：
1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。
2、員工之間多問題相互學習，相互借簽，分享好的服務經驗，提高個人素質和工作效率。
3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。
4、做好與廚房及樓面的溝能工作。
5、強調部門之間協(xié)調關系。
6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
酒店后勤工作總結報告篇十五
20__年來了，這是全新的一年，對于酒店后勤我的工作，是一個挑戰(zhàn)，需要我加強自己的工作強度，為新年的工作做好準備，下面是我20__年后勤的工作計劃：
2、實施餐飲部的各項規(guī)章制度，協(xié)助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境，協(xié)助實施員工培訓計劃，提高服務質量。
3、協(xié)助各個部門的工作，以保證酒店的每天正常運營。
4、做好每天營業(yè)前的準備工作，做好酒店的成本控制及消耗控制。
5、做好酒店每位員工的各項福利計劃標準與實施。
6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施。
7、對管事部的庫房，財產人員管理要經常教育其行事風格，態(tài)度教育很重要，另外加強責任管理，建立嚴格的各項規(guī)章制度和操作流程。
8、領頭之人嚴以律己，以身作則，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團結全體人員，形成良好的氛圍。
9、后勤員工的定期培訓與考核。
12、提高后勤人員的工作質量，認真做好領導下達的每項工作。
酒店后勤工作總結報告篇十六
20xx年我們以經理部領導和各部門服務為根本原則，積極開展工作，主要工作安排如下：
及時上傳下達經理部的各項工作任務，協(xié)調溝通任務中出現的各種問題，并及時向經理部反饋工作落實情況；做好了酒店的外聯業(yè)務單位的聯系和銜接，并按時完成了旅游局、調查局、衛(wèi)生局等單位的報表的報送；對酒店所有總結、講話、員工檔案、制度等進行了歸類存檔。
首先保證經理部領導和各部門人員的安全用車，定期對車輛進行維修和保養(yǎng)，做到了無病車運行，無險車運行。及時清理車輛衛(wèi)生做到了車輛的干凈舒適，嚴格按照百公里耗油量進行考核，使用油量和行駛里程做到了統(tǒng)一，車輛的加油和維修都做到至少2人以上同時管理，杜絕了一切不良漏洞。
按照倉庫物料存放的要求進行合理的儲存，做到日清月結，對所購原料進行嚴格的檢查，把好驗收關，對所購原料進行分類存放，對倉庫的冷庫進行定期的除霜，定期對倉庫物料進行盤點，做到帳貨相符。
積極參加酒店組織的各項學習活動，涉及到辦公室準備的材料，做到了精心查找，精心準備。部門員工按要求做學習筆記，并通過相互討論研究做到學以致用。在部門組織的學習活動中，認真學習酒店的規(guī)章制度，并要求部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度。
酒店后勤工作總結報告篇十七
轉眼間就已經進入新的一年——xx年了，又是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年，是辭舊迎新、再次展現自己的又一開始。也是我非常重要的一年。出來工作快3個年頭，面對竟爭激烈而有現實的社會，生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習，讓自己成為一個真正有實力的管理者，為自己創(chuàng)造一個美好的未來。在此，我訂立了本年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
酒店在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，作為酒店后勤，必須以身作責，在遵守酒店規(guī)定的同時全力開展工程管理工作。
1、明確職員工的職責和工作任務調度，分派各職員工必須履行酒店員工應盡義務，和《工程部管理職責》規(guī)定的職責，其工作任務可根據酒店部門需要服從上級隨時調配支持。
2、制訂部門職員工管理規(guī)范，加強職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識，促使其培養(yǎng)文明修養(yǎng)，積極愛崗的精神風貌，使其日常上班工作符合公司職業(yè)規(guī)范和要求。
3、各職員工應按時出勤，未經人事部負責人批準，請假將依酒店考勤記錄為準作曠工論處；正常上班時間被發(fā)現竄崗逗留作風散漫當事人需作警戒和書面檢討。
4、工作方法改善：加強部門協(xié)作溝通，營建和諧進取的企業(yè)文化氛圍，發(fā)生異常時第一時間到現場去了解問題，分析問題，解決問題，制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法，建立培訓計劃，加強技能訓練和心態(tài)教育，穩(wěn)定人員流失。
認真聽取他人忠懇意見，更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，充分發(fā)揮自己的能力，讓自己真正走上后勤管理道路。我也會向其它同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步。征取更好的工作成績。
以上是我針對xx年的工作計劃與發(fā)展方向，希望通過自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達成計劃并突破，xx年取得更好的成績，全面提高自己。