通過寫心得體會(huì),我們可以更好地反思自己的成長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn)。寫心得體會(huì)時(shí)要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練,避免使用太多復(fù)雜的詞匯和長(zhǎng)句子。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,希望能夠給大家提供參考。
茶藝收獲心得體會(huì)篇一
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯模也蝗菀孜?,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝收獲心得體會(huì)篇二
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現(xiàn)在才覺知原來(lái)茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān),我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會(huì)。
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人?,F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里,還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面,我想考個(gè)證,或者有一天在有關(guān)國(guó)際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐,當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候,與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知,我感受到那位翻譯對(duì)文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道,大有無(wú)聲勝有聲的妙趣。
聽課的時(shí)候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下,大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容,包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里,固然屬蜻蜓點(diǎn)水,略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫,我主要把握幾點(diǎn):
1)閱讀《品茶圖鑒》。
2)觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
3)鍛煉腕力。
4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:
(1)茶葉、茶湯、器皿色、
(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性。
(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
(6)口腔與喉嚨的各種味道、
(7)身體其他部位的反應(yīng)。
謝謝真誠(chéng)分享茶人知識(shí)和茶之感官世界的大美老師,我也很喜歡精致的美好生活文化館。
茶藝收獲心得體會(huì)篇三
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門選修課,使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解,對(duì)中華文化多了一份熱愛,對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中,我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩(shī),有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái),要敬”元寶茶”,定婚時(shí)要:”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”,同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”,1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立,1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段?!鼻f晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠(chéng)處世、敬愛為人。”陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說:“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面:
5、促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝收獲心得體會(huì)篇四
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí),即可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
茶藝收獲心得體會(huì)篇五
轉(zhuǎn)眼間,20__年就要揮手告別了,在這新年來(lái)臨之際,回想自己半年多所走過的路,所經(jīng)歷的事,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,沒有太多的業(yè)績(jī),多了一份鎮(zhèn)定,從容的心態(tài)。
在這10個(gè)月多的時(shí)間里有失敗,也有成功,遺憾的是;欣慰的是;自身業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有了提高。首先得感謝公司給我提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境,有那么好的,有經(jīng)驗(yàn)的老板給我指導(dǎo),帶著我前進(jìn);他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終生受益,從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前提。
從2月開始進(jìn)入公司,不知不覺中,一年的時(shí)間一晃就過了,在這段時(shí)間里,我從一個(gè)對(duì)產(chǎn)品知識(shí)一無(wú)所知的新人轉(zhuǎn)變到一個(gè)能獨(dú)立操作業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)員,完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換,并且適應(yīng)了這份工作。業(yè)績(jī)沒什么突出,以下是一年的工作業(yè)務(wù)明細(xì):進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè),每個(gè)人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識(shí),熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群。在市場(chǎng)開發(fā)和實(shí)際工作中,如何定位市場(chǎng)方向和產(chǎn)品方向,抓重點(diǎn)客戶和跟蹤客戶,如何在淡旺季里的時(shí)間安排以及產(chǎn)品有那些,當(dāng)然這點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí),積累,與時(shí)俱進(jìn)。
在工作中,我雖有過虛度,有過浪費(fèi)上班時(shí)間,但對(duì)工作我是認(rèn)真負(fù)責(zé)的。經(jīng)過時(shí)間的洗禮,我相信我會(huì)更好,俗話說:只有經(jīng)歷才能成長(zhǎng)。世界沒有完美的事情,每個(gè)人都有其優(yōu)缺點(diǎn),一旦遇到工作比較多的時(shí)候,容易急噪,或者不會(huì)花時(shí)間去檢查,也會(huì)粗心。工作多的時(shí)候,想得多的是自己把他搞定,每個(gè)環(huán)節(jié)都自己去跑,、我要改正這種心態(tài),再發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì):貿(mào)易知識(shí),學(xué)習(xí)接受。不斷總結(jié)和改進(jìn),提高素質(zhì)。
自我剖析:以目前的行為狀況來(lái)看,我還不是一個(gè)合格業(yè)務(wù)員,或者只是一個(gè)剛?cè)腴T的業(yè)務(wù)員,本身談吐,口才還不行,表達(dá)能力不夠突出。根源:沒有突破自身的缺點(diǎn),臉皮還不夠厚,心理素質(zhì)不過關(guān),這根本不象是我自己,還遠(yuǎn)沒有發(fā)掘自身的潛力,個(gè)性的飛躍。在我的內(nèi)心中,我一直相信自己能成為一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員,這股動(dòng)力;這份信念一直儲(chǔ)藏在胸中,隨時(shí)準(zhǔn)備著爆發(fā),內(nèi)心一直渴望成功?!拔乙駛€(gè)真正的男人一樣去戰(zhàn)斗,超越自己?!拔覍?duì)自己說。
總結(jié)一年來(lái)的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),__年自己計(jì)劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
依據(jù)__年銷售情況和市場(chǎng)變化,自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)劃分區(qū)域:
一是對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二是在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從老客戶獲得更多的客戶信息。
三是要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
1、每月要增加1個(gè)以上的新客戶,還要有幾個(gè)潛在客戶。
2、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
3、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
4、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
5、客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
6、自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說你是的,你是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
茶藝收獲心得體會(huì)篇六
茶——這種古老的飲品,代表著中國(guó)文化的一部分。而茶藝,作為一門獨(dú)特的技藝,通過燒水、沖泡、品嘗等多個(gè)環(huán)節(jié),幫助人們領(lǐng)悟茶的韻味和人生哲理。我曾在一個(gè)月前開始學(xué)習(xí)茶藝,如今,我能夠感受到自己對(duì)茶藝的理解不斷加深,并從中獲得了一些寶貴的心得體會(huì)。
首先,茶藝教會(huì)了我專注和細(xì)致。在練習(xí)燒水和沖泡茶的過程中,我發(fā)現(xiàn)一絲慌亂或粗心大意都會(huì)影響最終茶的味道。因此,我學(xué)會(huì)了聚集自己的注意力,全神貫注地磨茶、注水,小心翼翼地掌握火候和時(shí)間。這種細(xì)致入微的做法不僅提高了我的專注力,也鍛煉了我的細(xì)心態(tài)度,并且在茶藝學(xué)習(xí)的過程中逐漸滲透到我的日常生活中,讓我變得更加注重細(xì)節(jié),更加專注于眼前的事物。
其次,茶藝讓我學(xué)會(huì)了沉淀和冷靜。在茶席上,時(shí)間仿佛慢下來(lái),我通過每一步的操作,體驗(yàn)到一種內(nèi)心的平靜和安定。特別是沖泡茶的過程中,我必須等待水沸騰,靜下心來(lái)磨茶、拿茶具,同時(shí)注重與茶友的互動(dòng)和交流。我漸漸明白,茶藝并非只是一種技術(shù),更是一種精神修煉,需要我們有耐心和從容。正如一杯美味的茶需要時(shí)間慢慢熬制才能達(dá)到最佳口感,我也逐漸學(xué)會(huì)讓自己放慢節(jié)奏,沉淀內(nèi)心的喧囂,培養(yǎng)冷靜和從容的心態(tài)。
再者,茶藝也讓我提高了對(duì)生活的感悟力和品味力。在學(xué)習(xí)過程中,我接觸到各種茶葉,不同茶的香氣和味道使我能夠感知到大自然的美好和多樣性。例如,綠茶清新淡雅,讓人回味無(wú)窮;紅茶濃郁醇厚,令人陶醉其中。在品嘗的同時(shí),我也開始思考起生活的種種細(xì)節(jié)。我發(fā)現(xiàn),在忙碌的生活中,我們常常匆忙而過,錯(cuò)過了很多美好的事物,而品茶則是一種讓我們靜下心來(lái),欣賞生活美好的方式。茶藝讓我意識(shí)到,只有真正觸摸、感受和體味生活的細(xì)節(jié),我們才能活得更加充實(shí)和滿足。
最后,茶藝教會(huì)了我懂得感恩和分享。在茶藝學(xué)習(xí)的過程中,我結(jié)識(shí)了一群志同道合的茶友,大家一起分享各自的心得和體會(huì)。茶藝不僅是一種獨(dú)立的修行,更是一種聯(lián)系人心靈的橋梁。通過與茶友的交流,我不僅學(xué)到了很多關(guān)于茶的知識(shí)和技巧,更懂得了感恩和分享的重要性。茶與人共飲,讓我明白了分享的快樂,懂得了與他人一起歡度時(shí)光的溫暖。因此,我開始主動(dòng)邀請(qǐng)朋友品茗,與他們一同傾聽和暢談,共同體驗(yàn)茶藝帶來(lái)的心靈寄托。
總結(jié)起來(lái),學(xué)習(xí)茶藝的過程,讓我不斷感受到對(duì)專注、細(xì)致、冷靜、感悟和分享的重要性。茶藝,不僅是一種技藝,更是一種生活的態(tài)度和修養(yǎng)。通過茶藝,我深度體味到其中的樂趣和意義,也在茶藝中得到了心靈的滋養(yǎng)。我相信,茶藝將繼續(xù)是我人生中不可或缺的一部分,我愿意繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索,不斷豐富自己對(duì)茶藝的理解和體會(huì),從中汲取更多的感悟和智慧,讓自己成為一位更好的茶友,也能用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)角落。
茶藝收獲心得體會(huì)篇七
“一杯茶,品人生沉?。黄匠P?,看萬(wàn)千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現(xiàn)場(chǎng)表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然,下面就說一下我自己的一點(diǎn)感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個(gè)“慢”字,講究動(dòng)作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。 洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開始時(shí)身與心進(jìn)入一個(gè)干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個(gè)動(dòng)作,即將茶席鋪開,在茶席上擺布茶具的動(dòng)作。這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠(chéng)懇,二是茶具的呈現(xiàn)、展示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程,茶具的溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn);法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取舍有度,知足常樂,動(dòng)作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求,水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過程,先己后人,益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個(gè)茶藝表演過程中,我更是深深體會(huì)到一杯好茶不是說出來(lái)也不是寫出來(lái)的,還是要?jiǎng)邮峙莩鰜?lái)的。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等,來(lái)不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說得好:臺(tái)上三分鐘,臺(tái)下十年工。
中國(guó)茶道文化是一種包羅萬(wàn)象、融會(huì)世間萬(wàn)物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、綜合科學(xué),是一種審美的意識(shí)形態(tài)。茶道是客觀存在的,關(guān)鍵在于如何發(fā)掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國(guó)茶道的博大精深之處及它國(guó)茶道無(wú)法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。
清代鄭板橋詩(shī)云:
不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來(lái)說,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí),泡一壺茶,靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍。
喝茶品茶是一個(gè)好東西,而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí),不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閑暇時(shí)喝喝茶來(lái)達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。
在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來(lái)表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。
最后,真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會(huì)喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,了解茶文化的歷史,茶的種類,好處多多。雖然時(shí)下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂文化"等這些在充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩,但是我仍然相信,通過對(duì)新時(shí)代青少年的教育與熏陶,具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學(xué)習(xí)中,積淀更多安定優(yōu)雅的氣質(zhì),平靜謙和的面對(duì)今后生活。
茶藝收獲心得體會(huì)篇八
誰(shuí)不說俺家鄉(xiāng)美—談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的茶葉。
其實(shí)我對(duì)茶葉的了解并不是很多,但是感謝這學(xué)期選擇了張老師的茶藝課,讓我對(duì)茶葉有了最基本的了解,也對(duì)茶葉產(chǎn)生了很多的興趣。我想談?wù)勎业募亦l(xiāng)麻城,它位于湖北省東北部,處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓,緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,江淮小氣候區(qū)。光照充足,熱量豐富,降水充沛,無(wú)霜期長(zhǎng)。四季分明,冬冷夏熱,雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適宜的氣候條件下,我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉,其中又以龜山綠茶和福田白菊最為有名。
小時(shí)候,就記得每一年家里面總是有親戚送來(lái)的茶葉,是綠色的,泡起來(lái)聞起來(lái)茶香濃郁,啜起來(lái)甘甜清涼。后來(lái),爸爸告訴我,這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉,產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風(fēng)光獨(dú)秀,林木蔥翠,茶樹多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶,其品質(zhì)特征為:條索緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠明亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
曾經(jīng)去龜山游玩,有幸見識(shí)到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個(gè)步驟也是很關(guān)鍵的一步:“殺青”。半輩子當(dāng)茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說,殺青主要是為了獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味;二是散發(fā)青草氣,發(fā)展茶香;左后是蒸發(fā)部分水分,讓其變?yōu)槿彳浻许g性,便于揉捻成形。鮮葉采來(lái)后,張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時(shí),然后進(jìn)行殺青。張伯伯說殺青要掌握幾點(diǎn)訣竅,一是“高溫殺青,先高后低”,使殺青鍋或滾筒的溫度達(dá)到180℃左右或更高,然后適當(dāng)降低溫度,使芽尖和葉緣不至被炒焦,影響綠茶品質(zhì),達(dá)到老而不焦,嫩而不生的目的。第二是要掌握“老葉輕殺,嫩葉老殺”。所謂老殺,就是失水適當(dāng)多些;所謂嫩殺,就是失水適當(dāng)少些。殺青葉適度的標(biāo)志是:葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,摸起來(lái)葉軟,稍稍粘手,嫩莖梗折不斷,緊捏葉子成團(tuán),稍有彈性,茶香顯露。
這讓我了解到,制作茶葉的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青,揉捻,干燥,每一個(gè)步驟都那么重要,容不得半點(diǎn)馬虎,正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度,才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔?,熱騰騰的好茶。
喝綠茶是有很多好處的,其中我覺得最好的一點(diǎn)就是可以清腸胃去油膩,時(shí)刻保持身體舒暢,從來(lái)達(dá)到瘦身美白的功效,由此可見我們女性是很需要喝綠茶進(jìn)行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到驕傲與自豪!
泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。而且它淡雅的風(fēng)味純正的口味,也符合現(xiàn)代人類崇尚自然、關(guān)愛健康的生活需要。
有一首關(guān)于歌詠福田白菊的詩(shī)詞,我覺得挺美的,現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
我憐貞白重寒芳,前后叢生夾小堂。月朵暮開無(wú)絕艷,風(fēng)莖時(shí)動(dòng)有奇香。何慚謝雪清才詠,不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢(mèng),夜來(lái)村落有微霜。
這首詩(shī)出自唐代詩(shī)人陸龜蒙的《重憶白菊》,他描寫了白菊盛開的景色,以顏色來(lái)側(cè)面描寫菊花的清香和幽姿,并且表達(dá)了詩(shī)人自己高潔的品性。
首先是由于麻城地處偏僻,經(jīng)濟(jì)落后,商品觀念和經(jīng)營(yíng)管理以及廣告,互聯(lián)網(wǎng)等形式的營(yíng)銷手段缺乏運(yùn)用,加之管理技術(shù)沒有抬上去,所以進(jìn)盡管很有價(jià)值和商業(yè)價(jià)值,卻養(yǎng)在深閨人未識(shí),不被人們重視。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收購(gòu),非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我們可以采取什么樣的方法來(lái)推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展呢?首先是要和當(dāng)?shù)卣献?,共同推銷福田白菊。
其次,要廣泛推銷茶文化,以傳統(tǒng),懷舊,高端,精致的生活為口號(hào),運(yùn)用電視廣告,發(fā)行專業(yè)報(bào)書刊物來(lái)擴(kuò)大影響,瞄準(zhǔn)城市的中產(chǎn)階級(jí)。
第三,要大力吸收民間資本,搞好政策,也可以和大學(xué)連辦茶葉班補(bǔ)充人才,用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力進(jìn)行生產(chǎn),開發(fā)多種產(chǎn)品。
第四,要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時(shí)候?qū)⒕栈ú杳赓M(fèi)贈(zèng)送,或讓游客體驗(yàn)農(nóng)家游的樂趣,讓其采茶,熟悉茶葉生長(zhǎng)制作的過程,培養(yǎng)其對(duì)茶葉的感情,使之成為潛在的顧客。
爸爸常對(duì)我說:“茶如人生”。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù),也是生活的藝術(shù)。所以我們每一個(gè)人,奔波忙碌了一天,風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時(shí)間,靜下心來(lái)慢慢品茶,讓飽蘸智慧的茶香浸潤(rùn)我們的生命,讓人生如茶,芬芳怡人。在淡泊的心境中,才能體會(huì)“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的曠達(dá),才能體會(huì)淡泊明志寧?kù)o致遠(yuǎn)的真諦。只有在返樸歸真,原汁原味的生活,才能讓人真正感受“寵辱不驚,閑看庭前花開花落;去留無(wú)意,漫隨天外云卷云舒”的人生意境。
這就是我們家鄉(xiāng)兩種十分著名的茶葉,龜山綠茶和福田白菊茶,兩種茶葉各種各有的特色和功效,都是十分適合養(yǎng)生保健的好茶。我愛我的家鄉(xiāng),我也愛我家鄉(xiāng)的靈水清茶。
參考文獻(xiàn):綠茶的功效與作用。
養(yǎng)的力量讓自己變得更美麗動(dòng)人。老舍的《茶館》里寫著這么一句梵語(yǔ):真水無(wú)香,即把散亂的心神凝結(jié)一處。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的環(huán)境也變得更有修養(yǎng)的質(zhì)量了。
成長(zhǎng)是一種蛻變,在這個(gè)過程中,我們就可以學(xué)到很多。茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有淡定而平靜的生活。
茶藝茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó)。這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶藝課的學(xué)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶,讓茶使人間更美好。
茶藝收獲心得體會(huì)篇九
茶藝是一門古老而博大精深的藝術(shù),既是一種生活方式,也是一種修身養(yǎng)性的方法。我曾經(jīng)對(duì)茶藝一無(wú)所知,但通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸領(lǐng)悟到了其中的奧妙,也收獲了許多寶貴的體會(huì)和心得。
首先,茶藝教會(huì)了我沉靜和專注。在茶藝的過程中,我需要面對(duì)一個(gè)個(gè)細(xì)致繁瑣的步驟,需要把心思全然放在泡茶的細(xì)節(jié)上。這種專注和沉靜無(wú)時(shí)無(wú)刻不在教會(huì)我如何泰然處之,不被世俗的喧鬧干擾。當(dāng)我坐在茶幾前,寂靜而安詳?shù)貎A聽茶葉在水中悄悄舒展時(shí),我感受到了心靈的深層的寧?kù)o,感悟到了內(nèi)心的平和與安寧。
其次,茶藝讓我體味到了人與自然的和諧。在茶藝中,茶葉、水、器具都是自然界的恩賜,而我們泡茶的過程則是享受這一恩賜的過程。茶藝強(qiáng)調(diào)尊重自然,而不是人為地去改變和控制自然。茶葉的收割、制作,以及水的加熱、注入壺中,都需要傾聽自然的聲音,順應(yīng)自然的規(guī)律。這種與自然的和諧讓我深深地感到人與大自然的緊密聯(lián)系,也讓我學(xué)會(huì)了虛心地接受和尊重自然的智慧和力量。
再次,茶藝讓我體驗(yàn)到了人情味和友誼之美。茶藝講究親友間的分享與交流,茶幾上清香的茶水常常成為大家溝通、交流的媒介。每當(dāng)我為朋友們泡一杯清香的茶,看著他們品味時(shí)那一絲絲滿意的神情,我心中便涌起了一股無(wú)以言表的喜悅。茶藝在我和朋友之間搭建起了一座紐帶,增進(jìn)了我們之間的情誼,也增添了生活的樂趣和美感。
再者,茶藝教會(huì)了我勤奮和堅(jiān)持。茶藝是一門學(xué)問,需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能掌握其技巧和精髓。每一道茶藝的工序都需要反復(fù)琢磨和練習(xí),才能做到熟練和精湛。我曾在泡茶的過程中,不斷地失敗和挫折,但我沒有放棄,而是努力尋求突破。通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我漸漸地掌握了一些基本的茶藝技巧,也培養(yǎng)了一份不斷探索和創(chuàng)新的精神。
最后,茶藝讓我體驗(yàn)了生活的美好和品味。在茶藝的世界里,每一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作都蘊(yùn)含著一種藝術(shù)的意境。從選擇茶葉、掌握水溫,到?jīng)_泡的方式和品位,茶藝需要我們的每一個(gè)細(xì)胞都投入其中,才能感受到茶香的優(yōu)雅和韻味。而當(dāng)我品味到那一口茶時(shí),仿佛每個(gè)細(xì)胞都得到了滋養(yǎng)和滿足。茶藝教會(huì)了我如何更加細(xì)致和敏感地感受這個(gè)美好的世界,讓我重新審視和感悟生活的意義和價(jià)值。
總的來(lái)說,茶藝是一門博大精深的藝術(shù),它不僅教會(huì)了我專注和沉靜,也讓我體味到了人與自然的和諧,更讓我感受到人情味和友誼之美。茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐也培養(yǎng)了我勤奮和堅(jiān)持的精神,讓我體驗(yàn)到生活的美好和品味。通過茶藝,我深刻地認(rèn)識(shí)到,生活可以如此簡(jiǎn)單而美好,只需要用心去感受和體味,便能收獲無(wú)窮的快樂和滿足。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。“酒滿敬人,茶滿欺人?!钡共杵叻譂M是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
本文經(jīng)一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員陸海軍借鑒編輯整理。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十一
第一段:引言(100字)。
茶藝社是我在大學(xué)期間加入的一個(gè)社團(tuán),通過學(xué)習(xí)茶道技藝和與志同道合的朋友交流,我深深地感受到了茶文化的博大精深。這次參加茶藝社的活動(dòng),讓我對(duì)茶藝社有了更為全面和深刻的了解,也讓我對(duì)茶文化有了更為深入的認(rèn)識(shí),下面我將分享一下我的體會(huì)和感悟。
第二段:理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐(200字)。
在茶藝社的活動(dòng)中,我了解了許多茶文化的基本知識(shí),如茶道的起源和發(fā)展、著名的茶道師茶室及其作品等。在茶藝社的指導(dǎo)下,我學(xué)習(xí)了各種泡茶的技巧和茶具的使用方法。通過多次實(shí)踐,我逐漸掌握了沖泡不同茶葉的要領(lǐng),從而能夠品出不同茶葉的風(fēng)味和特點(diǎn)。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何用心去傾聽茶葉的聲音,如何用心去觀察茶葉的色澤和形狀,這些都是品茶的重要環(huán)節(jié)。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作與個(gè)人修養(yǎng)(300字)。
在茶藝社的活動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。在茶藝社的茶會(huì)活動(dòng)中,幾個(gè)人一組,每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的任務(wù),有人負(fù)責(zé)泡茶,有人負(fù)責(zé)倒茶,有人負(fù)責(zé)講解茶葉的品種和特點(diǎn)。只有大家齊心協(xié)力、相互配合,才能將一場(chǎng)茶會(huì)成功舉辦。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了如何與他人合作,如何在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮集體智慧。同時(shí),在茶藝社的交流中,我也從他人身上學(xué)到了不少修養(yǎng)方面的東西,比如如何禮貌待人、如何察言觀色、如何處理人際關(guān)系等。
第四段:感悟生活與心靈的平靜(300字)。
茶文化是一種溫潤(rùn)的文化,它教會(huì)我們?nèi)绾卧谛鷩痰默F(xiàn)代社會(huì)中找到一片寧?kù)o。在茶藝社的課堂上,當(dāng)我坐下來(lái)與自己對(duì)話,品著香茶的時(shí)候,我可以清晰地感受到精神的平靜和內(nèi)心的寧?kù)o。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了如何放松自己、舒緩壓力,讓身心得到更好的放松和休息。茶藝無(wú)論對(duì)于身心健康,還是對(duì)于生活品質(zhì)的提升,都有著非常重要的作用。
第五段:對(duì)未來(lái)的展望(200字)。
通過這次茶藝社的活動(dòng),我對(duì)茶文化有了更深入的了解,并融入到了我的生活中。茶藝社的經(jīng)歷不僅使我增長(zhǎng)了理論知識(shí),還使我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,培養(yǎng)了我的個(gè)人修養(yǎng),教會(huì)了我如何找到內(nèi)心的平靜。未來(lái),我希望能夠繼續(xù)深入研究茶文化,將這門古老而神奇的技藝傳承下去,并通過茶藝的修行,更好地提升自己的品位和修養(yǎng)。
總結(jié):
通過茶藝社的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深刻認(rèn)識(shí)到茶文化的博大精深,體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人修養(yǎng)的重要性,感悟到了茶文化給生活和心靈帶來(lái)的平靜與寧?kù)o。我對(duì)茶文化有了更深入的了解,并希望能夠?qū)⑵淅^續(xù)傳承下去。茶藝社的經(jīng)歷將是我大學(xué)生活中寶貴的一段回憶,也為我未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十二
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的學(xué)問知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!翱梢姴枧c我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)意歡送與敬重。
“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞,在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺生疏吧。
“茶藝“是個(gè)什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的'色、香、味、形、韻的體會(huì)。只有把握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問,比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進(jìn)友情,修徳習(xí)禮。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十三
茶,在中國(guó)有著悠久的歷史,作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分,茶文化被廣泛傳承。茶藝學(xué),是一項(xiàng)飲茶文化的傳承和發(fā)揚(yáng),是凝聚著中華文化的精髓。茶藝學(xué)并不僅僅指精通泡茶的技巧,更要理解茶文化的本質(zhì)與哲學(xué),才能更好地理解茶道的精神內(nèi)涵。
第二段:體會(huì)茶文化的歷史背景和發(fā)展。
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),經(jīng)歷了中國(guó)茶文化、日本茶道和韓國(guó)茶藝的發(fā)展。從古代到現(xiàn)代,茶已然成為一種象征和精神的代表。在千百年的歷史長(zhǎng)河里,它深深地植根于中華民族的心靈之中,在茶藝的傳承和發(fā)揚(yáng)過程中,應(yīng)該理解茶文化的發(fā)展歷程,從這里汲取靈感,獲得效益。
第三段:學(xué)習(xí)茶藝的單位和必備素養(yǎng)。
學(xué)習(xí)茶藝,需要了解其基本單位和規(guī)范。當(dāng)然,泡茶技巧也是不可或缺的,從茶的選擇到溫度的掌控、飲茶禮儀的修養(yǎng)再到對(duì)茶道精神的理解都是必備素養(yǎng)。尤其是在和茶友交流時(shí),互相尊重、禮貌待人、認(rèn)真收集到的知識(shí)要落實(shí)在生活實(shí)踐中。
第四段:茶藝學(xué)的必要性和親身感受。
茶藝學(xué)不只在于精神層面,更要理解茶文化給我們的啟示和意義。在長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)中,漸漸發(fā)現(xiàn)茶道是種“把味道傳遞出來(lái),把精神傳遞出去”的殊妙藝術(shù)。在泡過一杯香濃的茶,慢慢品嘗過程中所感受到的溫馨和平靜,對(duì)自己的日常在生活中的修養(yǎng)和情緒調(diào)節(jié)到達(dá)了非常非凡的改善。
第五段:結(jié)尾。
茶藝之路,需要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和不斷的磨煉。正如古人所云:“誠(chéng)之為寶,守之為財(cái)”,茶人更要講究誠(chéng)摯、剛直和堅(jiān)持。只有在不斷地探索茶的深度,挖掘茶的內(nèi)涵,用心體驗(yàn)并能在生活中落地的實(shí)踐中,才能更好地體悟茶道的精神和提高自身修養(yǎng)。在此提醒所有茶友,學(xué)習(xí)是永遠(yuǎn)都不會(huì)太晚。永遠(yuǎn)向前,結(jié)合每時(shí)每刻的情況,去體會(huì)和感受生命的美麗,去尋找心中那段永不熄滅的火焰,去遇上一杯好茶使得自己愉悅,去從茶中的涵義中尋找驚喜和啟示。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十四
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,參加了學(xué)校的茶藝社后,我深深地體會(huì)到了茶藝的魅力和深遠(yuǎn)的影響。在茶藝社的活動(dòng)中,我不僅學(xué)習(xí)到了茶的知識(shí)和技巧,還了解了茶文化的內(nèi)涵和學(xué)問。通過參與茶藝社的活動(dòng),我收獲了許多寶貴的體驗(yàn)和感悟。
第二段:感受1茶的種類與工藝。
在茶藝社的學(xué)習(xí)中,我認(rèn)識(shí)了許多不同種類的茶葉,并體驗(yàn)了它們的不同口感和香氣。茶葉制作的工藝也令我嘆為觀止,茶農(nóng)們對(duì)于每一道工序的精益求精,使茶葉散發(fā)出獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。除了了解常見的綠茶、紅茶和普洱茶,我還學(xué)習(xí)到了一些傳統(tǒng)的名茶,例如龍井茶、碧螺春茶等。通過學(xué)習(xí)茶的種類和工藝,我對(duì)于茶的世界有了更深入的認(rèn)識(shí),也更加欣賞茶的博大精深。
第三段:感受2茶藝表演的精彩與內(nèi)涵。
茶藝社的活動(dòng)中,茶藝表演是我最喜歡的部分。茶藝師們的表演技巧和儀態(tài)令我十分欽佩,他們的手法熟練、嫻熟地展示了中國(guó)茶藝的精髓。在表演中,茶藝師們通過揮灑的手勢(shì)、流利的動(dòng)作,將熱水與茶葉融為一體,將茶葉的精華與文化內(nèi)涵傳遞給觀眾。通過觀賞茶藝表演,我深刻地領(lǐng)悟到了“茶道”這一概念——不僅僅是簡(jiǎn)單的泡茶,更是一門學(xué)問和一種修行。
第四段:感受3茶文化的韻味和哲理。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶藝社讓我更加深入地了解了茶文化的韻味和哲理。通過學(xué)習(xí)茶的歷史和傳說故事,我明白了茶葉在中國(guó)有著深厚的文化淵源,并體會(huì)到茶的修身、養(yǎng)性的作用。茶文化中蘊(yùn)含著許多隱喻和哲理,例如“以茶代酒”、“以茶定心”等,這些教誨讓我更加明白了人生的真諦和莊重。
第五段:總結(jié)。
通過參加茶藝社的活動(dòng),我不僅學(xué)到了茶的知識(shí)和技巧,還感受到了中國(guó)茶文化的博大精深。茶藝社的活動(dòng)培養(yǎng)了我的專注力和耐心,也讓我更加懂得了感恩和珍惜。學(xué)會(huì)泡茶不僅僅是一門實(shí)用技能,更是一種生活態(tài)度和修行方式。茶藝帶給我內(nèi)心的寧?kù)o和滿足感,讓我更加熱愛生活,并愿意將茶藝傳統(tǒng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
以上為一篇1200字關(guān)于“茶藝社心得體會(huì)”的文章,主要通過介紹茶的種類和工藝、茶藝表演和茶文化的韻味和哲理,展示了茶藝社活動(dòng)的豐富和有意義的一面,并表達(dá)了對(duì)茶藝和茶文化的熱愛和承諾。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十五
首先,老師們十分的用心,把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺到非常的清靜,身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中,老師非常的耐心,一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作,很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候,我覺得雖然我們也是在專心致志地練習(xí),但是感覺絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫論文,覺得整個(gè)身心都是在放松的,好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜,好像還感覺到一絲敬畏,而且覺得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后,非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝收獲心得體會(huì)篇十六
茶藝是一門古老的藝術(shù)形式,它不僅僅是一種喝茶的方式,更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感,更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧?kù)o與平和。在探索茶的世界的過程中,我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。
第二段:茶與人生。
茶是一種有著悠久歷史的飲品,它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放,正如人生的旅途一樣,經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革,卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過程中,我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗,并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味,更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段:泡茶與內(nèi)心的寧?kù)o。
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品,而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來(lái),專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過程中,我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿,感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話,靜靜地品味著茶的甘醇,將周圍的雜念漸漸排除,心境變得寧?kù)o。泡茶的時(shí)刻,也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻,讓我能夠放松心情,獲得片刻的寧?kù)o。
第四段:茶與人際交往。
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過程,同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中,我學(xué)會(huì)了通過泡茶,與周圍的人建立起連接,交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享,茶葉提醒著我們,人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù),正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人,關(guān)注他人的需求,與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段:茶藝的價(jià)值。
茶藝之美,不僅僅體現(xiàn)在視覺和味覺的享受,更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我,茶藝也是一種生活態(tài)度,教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到,我們可以通過平凡的日常小事來(lái)改變自己的生活,將寧?kù)o和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié):
通過茶藝的探索,我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受,更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié),用茶的韻味撫慰心靈的傷痛,用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富,也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。
茶藝收獲心得體會(huì)篇一
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯模也蝗菀孜?,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝收獲心得體會(huì)篇二
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫課后感想,腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影,現(xiàn)在才覺知原來(lái)茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān),我聽著《酒狂》,寫“茶道”課后心得體會(huì)。
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友,召集茶席雅集;有的通過茶參禪悟道,有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人?,F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里,還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面,我想考個(gè)證,或者有一天在有關(guān)國(guó)際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐,當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候,與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知,我感受到那位翻譯對(duì)文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道,大有無(wú)聲勝有聲的妙趣。
聽課的時(shí)候,我覺得很愜意,聽得興致盎然,感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下,大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容,包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里,固然屬蜻蜓點(diǎn)水,略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫,我主要把握幾點(diǎn):
1)閱讀《品茶圖鑒》。
2)觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
3)鍛煉腕力。
4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:
(1)茶葉、茶湯、器皿色、
(2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性。
(5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
(6)口腔與喉嚨的各種味道、
(7)身體其他部位的反應(yīng)。
謝謝真誠(chéng)分享茶人知識(shí)和茶之感官世界的大美老師,我也很喜歡精致的美好生活文化館。
茶藝收獲心得體會(huì)篇三
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門選修課,使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解,對(duì)中華文化多了一份熱愛,對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中,我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩(shī),有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái),要敬”元寶茶”,定婚時(shí)要:”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”,同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”,1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立,1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段?!鼻f晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠(chéng)處世、敬愛為人。”陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說:“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面:
5、促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝收獲心得體會(huì)篇四
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí),即可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
茶藝收獲心得體會(huì)篇五
轉(zhuǎn)眼間,20__年就要揮手告別了,在這新年來(lái)臨之際,回想自己半年多所走過的路,所經(jīng)歷的事,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,沒有太多的業(yè)績(jī),多了一份鎮(zhèn)定,從容的心態(tài)。
在這10個(gè)月多的時(shí)間里有失敗,也有成功,遺憾的是;欣慰的是;自身業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有了提高。首先得感謝公司給我提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境,有那么好的,有經(jīng)驗(yàn)的老板給我指導(dǎo),帶著我前進(jìn);他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終生受益,從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前提。
從2月開始進(jìn)入公司,不知不覺中,一年的時(shí)間一晃就過了,在這段時(shí)間里,我從一個(gè)對(duì)產(chǎn)品知識(shí)一無(wú)所知的新人轉(zhuǎn)變到一個(gè)能獨(dú)立操作業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)員,完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換,并且適應(yīng)了這份工作。業(yè)績(jī)沒什么突出,以下是一年的工作業(yè)務(wù)明細(xì):進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè),每個(gè)人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識(shí),熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群。在市場(chǎng)開發(fā)和實(shí)際工作中,如何定位市場(chǎng)方向和產(chǎn)品方向,抓重點(diǎn)客戶和跟蹤客戶,如何在淡旺季里的時(shí)間安排以及產(chǎn)品有那些,當(dāng)然這點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí),積累,與時(shí)俱進(jìn)。
在工作中,我雖有過虛度,有過浪費(fèi)上班時(shí)間,但對(duì)工作我是認(rèn)真負(fù)責(zé)的。經(jīng)過時(shí)間的洗禮,我相信我會(huì)更好,俗話說:只有經(jīng)歷才能成長(zhǎng)。世界沒有完美的事情,每個(gè)人都有其優(yōu)缺點(diǎn),一旦遇到工作比較多的時(shí)候,容易急噪,或者不會(huì)花時(shí)間去檢查,也會(huì)粗心。工作多的時(shí)候,想得多的是自己把他搞定,每個(gè)環(huán)節(jié)都自己去跑,、我要改正這種心態(tài),再發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì):貿(mào)易知識(shí),學(xué)習(xí)接受。不斷總結(jié)和改進(jìn),提高素質(zhì)。
自我剖析:以目前的行為狀況來(lái)看,我還不是一個(gè)合格業(yè)務(wù)員,或者只是一個(gè)剛?cè)腴T的業(yè)務(wù)員,本身談吐,口才還不行,表達(dá)能力不夠突出。根源:沒有突破自身的缺點(diǎn),臉皮還不夠厚,心理素質(zhì)不過關(guān),這根本不象是我自己,還遠(yuǎn)沒有發(fā)掘自身的潛力,個(gè)性的飛躍。在我的內(nèi)心中,我一直相信自己能成為一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員,這股動(dòng)力;這份信念一直儲(chǔ)藏在胸中,隨時(shí)準(zhǔn)備著爆發(fā),內(nèi)心一直渴望成功?!拔乙駛€(gè)真正的男人一樣去戰(zhàn)斗,超越自己?!拔覍?duì)自己說。
總結(jié)一年來(lái)的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),__年自己計(jì)劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
依據(jù)__年銷售情況和市場(chǎng)變化,自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)劃分區(qū)域:
一是對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二是在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從老客戶獲得更多的客戶信息。
三是要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
1、每月要增加1個(gè)以上的新客戶,還要有幾個(gè)潛在客戶。
2、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
3、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
4、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
5、客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
6、自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說你是的,你是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
茶藝收獲心得體會(huì)篇六
茶——這種古老的飲品,代表著中國(guó)文化的一部分。而茶藝,作為一門獨(dú)特的技藝,通過燒水、沖泡、品嘗等多個(gè)環(huán)節(jié),幫助人們領(lǐng)悟茶的韻味和人生哲理。我曾在一個(gè)月前開始學(xué)習(xí)茶藝,如今,我能夠感受到自己對(duì)茶藝的理解不斷加深,并從中獲得了一些寶貴的心得體會(huì)。
首先,茶藝教會(huì)了我專注和細(xì)致。在練習(xí)燒水和沖泡茶的過程中,我發(fā)現(xiàn)一絲慌亂或粗心大意都會(huì)影響最終茶的味道。因此,我學(xué)會(huì)了聚集自己的注意力,全神貫注地磨茶、注水,小心翼翼地掌握火候和時(shí)間。這種細(xì)致入微的做法不僅提高了我的專注力,也鍛煉了我的細(xì)心態(tài)度,并且在茶藝學(xué)習(xí)的過程中逐漸滲透到我的日常生活中,讓我變得更加注重細(xì)節(jié),更加專注于眼前的事物。
其次,茶藝讓我學(xué)會(huì)了沉淀和冷靜。在茶席上,時(shí)間仿佛慢下來(lái),我通過每一步的操作,體驗(yàn)到一種內(nèi)心的平靜和安定。特別是沖泡茶的過程中,我必須等待水沸騰,靜下心來(lái)磨茶、拿茶具,同時(shí)注重與茶友的互動(dòng)和交流。我漸漸明白,茶藝并非只是一種技術(shù),更是一種精神修煉,需要我們有耐心和從容。正如一杯美味的茶需要時(shí)間慢慢熬制才能達(dá)到最佳口感,我也逐漸學(xué)會(huì)讓自己放慢節(jié)奏,沉淀內(nèi)心的喧囂,培養(yǎng)冷靜和從容的心態(tài)。
再者,茶藝也讓我提高了對(duì)生活的感悟力和品味力。在學(xué)習(xí)過程中,我接觸到各種茶葉,不同茶的香氣和味道使我能夠感知到大自然的美好和多樣性。例如,綠茶清新淡雅,讓人回味無(wú)窮;紅茶濃郁醇厚,令人陶醉其中。在品嘗的同時(shí),我也開始思考起生活的種種細(xì)節(jié)。我發(fā)現(xiàn),在忙碌的生活中,我們常常匆忙而過,錯(cuò)過了很多美好的事物,而品茶則是一種讓我們靜下心來(lái),欣賞生活美好的方式。茶藝讓我意識(shí)到,只有真正觸摸、感受和體味生活的細(xì)節(jié),我們才能活得更加充實(shí)和滿足。
最后,茶藝教會(huì)了我懂得感恩和分享。在茶藝學(xué)習(xí)的過程中,我結(jié)識(shí)了一群志同道合的茶友,大家一起分享各自的心得和體會(huì)。茶藝不僅是一種獨(dú)立的修行,更是一種聯(lián)系人心靈的橋梁。通過與茶友的交流,我不僅學(xué)到了很多關(guān)于茶的知識(shí)和技巧,更懂得了感恩和分享的重要性。茶與人共飲,讓我明白了分享的快樂,懂得了與他人一起歡度時(shí)光的溫暖。因此,我開始主動(dòng)邀請(qǐng)朋友品茗,與他們一同傾聽和暢談,共同體驗(yàn)茶藝帶來(lái)的心靈寄托。
總結(jié)起來(lái),學(xué)習(xí)茶藝的過程,讓我不斷感受到對(duì)專注、細(xì)致、冷靜、感悟和分享的重要性。茶藝,不僅是一種技藝,更是一種生活的態(tài)度和修養(yǎng)。通過茶藝,我深度體味到其中的樂趣和意義,也在茶藝中得到了心靈的滋養(yǎng)。我相信,茶藝將繼續(xù)是我人生中不可或缺的一部分,我愿意繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索,不斷豐富自己對(duì)茶藝的理解和體會(huì),從中汲取更多的感悟和智慧,讓自己成為一位更好的茶友,也能用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)角落。
茶藝收獲心得體會(huì)篇七
“一杯茶,品人生沉?。黄匠P?,看萬(wàn)千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現(xiàn)場(chǎng)表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然,下面就說一下我自己的一點(diǎn)感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個(gè)“慢”字,講究動(dòng)作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。 洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開始時(shí)身與心進(jìn)入一個(gè)干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個(gè)動(dòng)作,即將茶席鋪開,在茶席上擺布茶具的動(dòng)作。這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠(chéng)懇,二是茶具的呈現(xiàn)、展示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程,茶具的溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn);法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取舍有度,知足常樂,動(dòng)作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求,水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過程,先己后人,益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個(gè)茶藝表演過程中,我更是深深體會(huì)到一杯好茶不是說出來(lái)也不是寫出來(lái)的,還是要?jiǎng)邮峙莩鰜?lái)的。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等,來(lái)不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說得好:臺(tái)上三分鐘,臺(tái)下十年工。
中國(guó)茶道文化是一種包羅萬(wàn)象、融會(huì)世間萬(wàn)物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、綜合科學(xué),是一種審美的意識(shí)形態(tài)。茶道是客觀存在的,關(guān)鍵在于如何發(fā)掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國(guó)茶道的博大精深之處及它國(guó)茶道無(wú)法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。
清代鄭板橋詩(shī)云:
不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來(lái)說,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí),泡一壺茶,靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍。
喝茶品茶是一個(gè)好東西,而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí),不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閑暇時(shí)喝喝茶來(lái)達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。
在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來(lái)表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。
最后,真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會(huì)喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,了解茶文化的歷史,茶的種類,好處多多。雖然時(shí)下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂文化"等這些在充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩,但是我仍然相信,通過對(duì)新時(shí)代青少年的教育與熏陶,具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學(xué)習(xí)中,積淀更多安定優(yōu)雅的氣質(zhì),平靜謙和的面對(duì)今后生活。
茶藝收獲心得體會(huì)篇八
誰(shuí)不說俺家鄉(xiāng)美—談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的茶葉。
其實(shí)我對(duì)茶葉的了解并不是很多,但是感謝這學(xué)期選擇了張老師的茶藝課,讓我對(duì)茶葉有了最基本的了解,也對(duì)茶葉產(chǎn)生了很多的興趣。我想談?wù)勎业募亦l(xiāng)麻城,它位于湖北省東北部,處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓,緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,江淮小氣候區(qū)。光照充足,熱量豐富,降水充沛,無(wú)霜期長(zhǎng)。四季分明,冬冷夏熱,雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適宜的氣候條件下,我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉,其中又以龜山綠茶和福田白菊最為有名。
小時(shí)候,就記得每一年家里面總是有親戚送來(lái)的茶葉,是綠色的,泡起來(lái)聞起來(lái)茶香濃郁,啜起來(lái)甘甜清涼。后來(lái),爸爸告訴我,這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉,產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風(fēng)光獨(dú)秀,林木蔥翠,茶樹多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶,其品質(zhì)特征為:條索緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠明亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
曾經(jīng)去龜山游玩,有幸見識(shí)到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個(gè)步驟也是很關(guān)鍵的一步:“殺青”。半輩子當(dāng)茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說,殺青主要是為了獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味;二是散發(fā)青草氣,發(fā)展茶香;左后是蒸發(fā)部分水分,讓其變?yōu)槿彳浻许g性,便于揉捻成形。鮮葉采來(lái)后,張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時(shí),然后進(jìn)行殺青。張伯伯說殺青要掌握幾點(diǎn)訣竅,一是“高溫殺青,先高后低”,使殺青鍋或滾筒的溫度達(dá)到180℃左右或更高,然后適當(dāng)降低溫度,使芽尖和葉緣不至被炒焦,影響綠茶品質(zhì),達(dá)到老而不焦,嫩而不生的目的。第二是要掌握“老葉輕殺,嫩葉老殺”。所謂老殺,就是失水適當(dāng)多些;所謂嫩殺,就是失水適當(dāng)少些。殺青葉適度的標(biāo)志是:葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,摸起來(lái)葉軟,稍稍粘手,嫩莖梗折不斷,緊捏葉子成團(tuán),稍有彈性,茶香顯露。
這讓我了解到,制作茶葉的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青,揉捻,干燥,每一個(gè)步驟都那么重要,容不得半點(diǎn)馬虎,正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度,才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔?,熱騰騰的好茶。
喝綠茶是有很多好處的,其中我覺得最好的一點(diǎn)就是可以清腸胃去油膩,時(shí)刻保持身體舒暢,從來(lái)達(dá)到瘦身美白的功效,由此可見我們女性是很需要喝綠茶進(jìn)行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到驕傲與自豪!
泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。而且它淡雅的風(fēng)味純正的口味,也符合現(xiàn)代人類崇尚自然、關(guān)愛健康的生活需要。
有一首關(guān)于歌詠福田白菊的詩(shī)詞,我覺得挺美的,現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
我憐貞白重寒芳,前后叢生夾小堂。月朵暮開無(wú)絕艷,風(fēng)莖時(shí)動(dòng)有奇香。何慚謝雪清才詠,不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢(mèng),夜來(lái)村落有微霜。
這首詩(shī)出自唐代詩(shī)人陸龜蒙的《重憶白菊》,他描寫了白菊盛開的景色,以顏色來(lái)側(cè)面描寫菊花的清香和幽姿,并且表達(dá)了詩(shī)人自己高潔的品性。
首先是由于麻城地處偏僻,經(jīng)濟(jì)落后,商品觀念和經(jīng)營(yíng)管理以及廣告,互聯(lián)網(wǎng)等形式的營(yíng)銷手段缺乏運(yùn)用,加之管理技術(shù)沒有抬上去,所以進(jìn)盡管很有價(jià)值和商業(yè)價(jià)值,卻養(yǎng)在深閨人未識(shí),不被人們重視。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收購(gòu),非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我們可以采取什么樣的方法來(lái)推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展呢?首先是要和當(dāng)?shù)卣献?,共同推銷福田白菊。
其次,要廣泛推銷茶文化,以傳統(tǒng),懷舊,高端,精致的生活為口號(hào),運(yùn)用電視廣告,發(fā)行專業(yè)報(bào)書刊物來(lái)擴(kuò)大影響,瞄準(zhǔn)城市的中產(chǎn)階級(jí)。
第三,要大力吸收民間資本,搞好政策,也可以和大學(xué)連辦茶葉班補(bǔ)充人才,用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力進(jìn)行生產(chǎn),開發(fā)多種產(chǎn)品。
第四,要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時(shí)候?qū)⒕栈ú杳赓M(fèi)贈(zèng)送,或讓游客體驗(yàn)農(nóng)家游的樂趣,讓其采茶,熟悉茶葉生長(zhǎng)制作的過程,培養(yǎng)其對(duì)茶葉的感情,使之成為潛在的顧客。
爸爸常對(duì)我說:“茶如人生”。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù),也是生活的藝術(shù)。所以我們每一個(gè)人,奔波忙碌了一天,風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時(shí)間,靜下心來(lái)慢慢品茶,讓飽蘸智慧的茶香浸潤(rùn)我們的生命,讓人生如茶,芬芳怡人。在淡泊的心境中,才能體會(huì)“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的曠達(dá),才能體會(huì)淡泊明志寧?kù)o致遠(yuǎn)的真諦。只有在返樸歸真,原汁原味的生活,才能讓人真正感受“寵辱不驚,閑看庭前花開花落;去留無(wú)意,漫隨天外云卷云舒”的人生意境。
這就是我們家鄉(xiāng)兩種十分著名的茶葉,龜山綠茶和福田白菊茶,兩種茶葉各種各有的特色和功效,都是十分適合養(yǎng)生保健的好茶。我愛我的家鄉(xiāng),我也愛我家鄉(xiāng)的靈水清茶。
參考文獻(xiàn):綠茶的功效與作用。
養(yǎng)的力量讓自己變得更美麗動(dòng)人。老舍的《茶館》里寫著這么一句梵語(yǔ):真水無(wú)香,即把散亂的心神凝結(jié)一處。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的環(huán)境也變得更有修養(yǎng)的質(zhì)量了。
成長(zhǎng)是一種蛻變,在這個(gè)過程中,我們就可以學(xué)到很多。茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有淡定而平靜的生活。
茶藝茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó)。這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶藝課的學(xué)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶,讓茶使人間更美好。
茶藝收獲心得體會(huì)篇九
茶藝是一門古老而博大精深的藝術(shù),既是一種生活方式,也是一種修身養(yǎng)性的方法。我曾經(jīng)對(duì)茶藝一無(wú)所知,但通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸領(lǐng)悟到了其中的奧妙,也收獲了許多寶貴的體會(huì)和心得。
首先,茶藝教會(huì)了我沉靜和專注。在茶藝的過程中,我需要面對(duì)一個(gè)個(gè)細(xì)致繁瑣的步驟,需要把心思全然放在泡茶的細(xì)節(jié)上。這種專注和沉靜無(wú)時(shí)無(wú)刻不在教會(huì)我如何泰然處之,不被世俗的喧鬧干擾。當(dāng)我坐在茶幾前,寂靜而安詳?shù)貎A聽茶葉在水中悄悄舒展時(shí),我感受到了心靈的深層的寧?kù)o,感悟到了內(nèi)心的平和與安寧。
其次,茶藝讓我體味到了人與自然的和諧。在茶藝中,茶葉、水、器具都是自然界的恩賜,而我們泡茶的過程則是享受這一恩賜的過程。茶藝強(qiáng)調(diào)尊重自然,而不是人為地去改變和控制自然。茶葉的收割、制作,以及水的加熱、注入壺中,都需要傾聽自然的聲音,順應(yīng)自然的規(guī)律。這種與自然的和諧讓我深深地感到人與大自然的緊密聯(lián)系,也讓我學(xué)會(huì)了虛心地接受和尊重自然的智慧和力量。
再次,茶藝讓我體驗(yàn)到了人情味和友誼之美。茶藝講究親友間的分享與交流,茶幾上清香的茶水常常成為大家溝通、交流的媒介。每當(dāng)我為朋友們泡一杯清香的茶,看著他們品味時(shí)那一絲絲滿意的神情,我心中便涌起了一股無(wú)以言表的喜悅。茶藝在我和朋友之間搭建起了一座紐帶,增進(jìn)了我們之間的情誼,也增添了生活的樂趣和美感。
再者,茶藝教會(huì)了我勤奮和堅(jiān)持。茶藝是一門學(xué)問,需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能掌握其技巧和精髓。每一道茶藝的工序都需要反復(fù)琢磨和練習(xí),才能做到熟練和精湛。我曾在泡茶的過程中,不斷地失敗和挫折,但我沒有放棄,而是努力尋求突破。通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我漸漸地掌握了一些基本的茶藝技巧,也培養(yǎng)了一份不斷探索和創(chuàng)新的精神。
最后,茶藝讓我體驗(yàn)了生活的美好和品味。在茶藝的世界里,每一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作都蘊(yùn)含著一種藝術(shù)的意境。從選擇茶葉、掌握水溫,到?jīng)_泡的方式和品位,茶藝需要我們的每一個(gè)細(xì)胞都投入其中,才能感受到茶香的優(yōu)雅和韻味。而當(dāng)我品味到那一口茶時(shí),仿佛每個(gè)細(xì)胞都得到了滋養(yǎng)和滿足。茶藝教會(huì)了我如何更加細(xì)致和敏感地感受這個(gè)美好的世界,讓我重新審視和感悟生活的意義和價(jià)值。
總的來(lái)說,茶藝是一門博大精深的藝術(shù),它不僅教會(huì)了我專注和沉靜,也讓我體味到了人與自然的和諧,更讓我感受到人情味和友誼之美。茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐也培養(yǎng)了我勤奮和堅(jiān)持的精神,讓我體驗(yàn)到生活的美好和品味。通過茶藝,我深刻地認(rèn)識(shí)到,生活可以如此簡(jiǎn)單而美好,只需要用心去感受和體味,便能收獲無(wú)窮的快樂和滿足。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。“酒滿敬人,茶滿欺人?!钡共杵叻譂M是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
本文經(jīng)一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員陸海軍借鑒編輯整理。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十一
第一段:引言(100字)。
茶藝社是我在大學(xué)期間加入的一個(gè)社團(tuán),通過學(xué)習(xí)茶道技藝和與志同道合的朋友交流,我深深地感受到了茶文化的博大精深。這次參加茶藝社的活動(dòng),讓我對(duì)茶藝社有了更為全面和深刻的了解,也讓我對(duì)茶文化有了更為深入的認(rèn)識(shí),下面我將分享一下我的體會(huì)和感悟。
第二段:理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐(200字)。
在茶藝社的活動(dòng)中,我了解了許多茶文化的基本知識(shí),如茶道的起源和發(fā)展、著名的茶道師茶室及其作品等。在茶藝社的指導(dǎo)下,我學(xué)習(xí)了各種泡茶的技巧和茶具的使用方法。通過多次實(shí)踐,我逐漸掌握了沖泡不同茶葉的要領(lǐng),從而能夠品出不同茶葉的風(fēng)味和特點(diǎn)。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何用心去傾聽茶葉的聲音,如何用心去觀察茶葉的色澤和形狀,這些都是品茶的重要環(huán)節(jié)。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作與個(gè)人修養(yǎng)(300字)。
在茶藝社的活動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。在茶藝社的茶會(huì)活動(dòng)中,幾個(gè)人一組,每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的任務(wù),有人負(fù)責(zé)泡茶,有人負(fù)責(zé)倒茶,有人負(fù)責(zé)講解茶葉的品種和特點(diǎn)。只有大家齊心協(xié)力、相互配合,才能將一場(chǎng)茶會(huì)成功舉辦。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了如何與他人合作,如何在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮集體智慧。同時(shí),在茶藝社的交流中,我也從他人身上學(xué)到了不少修養(yǎng)方面的東西,比如如何禮貌待人、如何察言觀色、如何處理人際關(guān)系等。
第四段:感悟生活與心靈的平靜(300字)。
茶文化是一種溫潤(rùn)的文化,它教會(huì)我們?nèi)绾卧谛鷩痰默F(xiàn)代社會(huì)中找到一片寧?kù)o。在茶藝社的課堂上,當(dāng)我坐下來(lái)與自己對(duì)話,品著香茶的時(shí)候,我可以清晰地感受到精神的平靜和內(nèi)心的寧?kù)o。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了如何放松自己、舒緩壓力,讓身心得到更好的放松和休息。茶藝無(wú)論對(duì)于身心健康,還是對(duì)于生活品質(zhì)的提升,都有著非常重要的作用。
第五段:對(duì)未來(lái)的展望(200字)。
通過這次茶藝社的活動(dòng),我對(duì)茶文化有了更深入的了解,并融入到了我的生活中。茶藝社的經(jīng)歷不僅使我增長(zhǎng)了理論知識(shí),還使我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,培養(yǎng)了我的個(gè)人修養(yǎng),教會(huì)了我如何找到內(nèi)心的平靜。未來(lái),我希望能夠繼續(xù)深入研究茶文化,將這門古老而神奇的技藝傳承下去,并通過茶藝的修行,更好地提升自己的品位和修養(yǎng)。
總結(jié):
通過茶藝社的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深刻認(rèn)識(shí)到茶文化的博大精深,體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人修養(yǎng)的重要性,感悟到了茶文化給生活和心靈帶來(lái)的平靜與寧?kù)o。我對(duì)茶文化有了更深入的了解,并希望能夠?qū)⑵淅^續(xù)傳承下去。茶藝社的經(jīng)歷將是我大學(xué)生活中寶貴的一段回憶,也為我未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十二
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的學(xué)問知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!翱梢姴枧c我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)意歡送與敬重。
“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞,在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺生疏吧。
“茶藝“是個(gè)什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的'色、香、味、形、韻的體會(huì)。只有把握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問,比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進(jìn)友情,修徳習(xí)禮。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十三
茶,在中國(guó)有著悠久的歷史,作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分,茶文化被廣泛傳承。茶藝學(xué),是一項(xiàng)飲茶文化的傳承和發(fā)揚(yáng),是凝聚著中華文化的精髓。茶藝學(xué)并不僅僅指精通泡茶的技巧,更要理解茶文化的本質(zhì)與哲學(xué),才能更好地理解茶道的精神內(nèi)涵。
第二段:體會(huì)茶文化的歷史背景和發(fā)展。
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),經(jīng)歷了中國(guó)茶文化、日本茶道和韓國(guó)茶藝的發(fā)展。從古代到現(xiàn)代,茶已然成為一種象征和精神的代表。在千百年的歷史長(zhǎng)河里,它深深地植根于中華民族的心靈之中,在茶藝的傳承和發(fā)揚(yáng)過程中,應(yīng)該理解茶文化的發(fā)展歷程,從這里汲取靈感,獲得效益。
第三段:學(xué)習(xí)茶藝的單位和必備素養(yǎng)。
學(xué)習(xí)茶藝,需要了解其基本單位和規(guī)范。當(dāng)然,泡茶技巧也是不可或缺的,從茶的選擇到溫度的掌控、飲茶禮儀的修養(yǎng)再到對(duì)茶道精神的理解都是必備素養(yǎng)。尤其是在和茶友交流時(shí),互相尊重、禮貌待人、認(rèn)真收集到的知識(shí)要落實(shí)在生活實(shí)踐中。
第四段:茶藝學(xué)的必要性和親身感受。
茶藝學(xué)不只在于精神層面,更要理解茶文化給我們的啟示和意義。在長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)中,漸漸發(fā)現(xiàn)茶道是種“把味道傳遞出來(lái),把精神傳遞出去”的殊妙藝術(shù)。在泡過一杯香濃的茶,慢慢品嘗過程中所感受到的溫馨和平靜,對(duì)自己的日常在生活中的修養(yǎng)和情緒調(diào)節(jié)到達(dá)了非常非凡的改善。
第五段:結(jié)尾。
茶藝之路,需要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和不斷的磨煉。正如古人所云:“誠(chéng)之為寶,守之為財(cái)”,茶人更要講究誠(chéng)摯、剛直和堅(jiān)持。只有在不斷地探索茶的深度,挖掘茶的內(nèi)涵,用心體驗(yàn)并能在生活中落地的實(shí)踐中,才能更好地體悟茶道的精神和提高自身修養(yǎng)。在此提醒所有茶友,學(xué)習(xí)是永遠(yuǎn)都不會(huì)太晚。永遠(yuǎn)向前,結(jié)合每時(shí)每刻的情況,去體會(huì)和感受生命的美麗,去尋找心中那段永不熄滅的火焰,去遇上一杯好茶使得自己愉悅,去從茶中的涵義中尋找驚喜和啟示。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十四
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,參加了學(xué)校的茶藝社后,我深深地體會(huì)到了茶藝的魅力和深遠(yuǎn)的影響。在茶藝社的活動(dòng)中,我不僅學(xué)習(xí)到了茶的知識(shí)和技巧,還了解了茶文化的內(nèi)涵和學(xué)問。通過參與茶藝社的活動(dòng),我收獲了許多寶貴的體驗(yàn)和感悟。
第二段:感受1茶的種類與工藝。
在茶藝社的學(xué)習(xí)中,我認(rèn)識(shí)了許多不同種類的茶葉,并體驗(yàn)了它們的不同口感和香氣。茶葉制作的工藝也令我嘆為觀止,茶農(nóng)們對(duì)于每一道工序的精益求精,使茶葉散發(fā)出獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。除了了解常見的綠茶、紅茶和普洱茶,我還學(xué)習(xí)到了一些傳統(tǒng)的名茶,例如龍井茶、碧螺春茶等。通過學(xué)習(xí)茶的種類和工藝,我對(duì)于茶的世界有了更深入的認(rèn)識(shí),也更加欣賞茶的博大精深。
第三段:感受2茶藝表演的精彩與內(nèi)涵。
茶藝社的活動(dòng)中,茶藝表演是我最喜歡的部分。茶藝師們的表演技巧和儀態(tài)令我十分欽佩,他們的手法熟練、嫻熟地展示了中國(guó)茶藝的精髓。在表演中,茶藝師們通過揮灑的手勢(shì)、流利的動(dòng)作,將熱水與茶葉融為一體,將茶葉的精華與文化內(nèi)涵傳遞給觀眾。通過觀賞茶藝表演,我深刻地領(lǐng)悟到了“茶道”這一概念——不僅僅是簡(jiǎn)單的泡茶,更是一門學(xué)問和一種修行。
第四段:感受3茶文化的韻味和哲理。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶藝社讓我更加深入地了解了茶文化的韻味和哲理。通過學(xué)習(xí)茶的歷史和傳說故事,我明白了茶葉在中國(guó)有著深厚的文化淵源,并體會(huì)到茶的修身、養(yǎng)性的作用。茶文化中蘊(yùn)含著許多隱喻和哲理,例如“以茶代酒”、“以茶定心”等,這些教誨讓我更加明白了人生的真諦和莊重。
第五段:總結(jié)。
通過參加茶藝社的活動(dòng),我不僅學(xué)到了茶的知識(shí)和技巧,還感受到了中國(guó)茶文化的博大精深。茶藝社的活動(dòng)培養(yǎng)了我的專注力和耐心,也讓我更加懂得了感恩和珍惜。學(xué)會(huì)泡茶不僅僅是一門實(shí)用技能,更是一種生活態(tài)度和修行方式。茶藝帶給我內(nèi)心的寧?kù)o和滿足感,讓我更加熱愛生活,并愿意將茶藝傳統(tǒng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
以上為一篇1200字關(guān)于“茶藝社心得體會(huì)”的文章,主要通過介紹茶的種類和工藝、茶藝表演和茶文化的韻味和哲理,展示了茶藝社活動(dòng)的豐富和有意義的一面,并表達(dá)了對(duì)茶藝和茶文化的熱愛和承諾。
茶藝收獲心得體會(huì)篇十五
首先,老師們十分的用心,把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺到非常的清靜,身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中,老師非常的耐心,一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作,很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候,我覺得雖然我們也是在專心致志地練習(xí),但是感覺絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫論文,覺得整個(gè)身心都是在放松的,好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜,好像還感覺到一絲敬畏,而且覺得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后,非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝收獲心得體會(huì)篇十六
茶藝是一門古老的藝術(shù)形式,它不僅僅是一種喝茶的方式,更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感,更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧?kù)o與平和。在探索茶的世界的過程中,我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。
第二段:茶與人生。
茶是一種有著悠久歷史的飲品,它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放,正如人生的旅途一樣,經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革,卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過程中,我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗,并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味,更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段:泡茶與內(nèi)心的寧?kù)o。
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品,而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來(lái),專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過程中,我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿,感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話,靜靜地品味著茶的甘醇,將周圍的雜念漸漸排除,心境變得寧?kù)o。泡茶的時(shí)刻,也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻,讓我能夠放松心情,獲得片刻的寧?kù)o。
第四段:茶與人際交往。
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過程,同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中,我學(xué)會(huì)了通過泡茶,與周圍的人建立起連接,交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享,茶葉提醒著我們,人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù),正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人,關(guān)注他人的需求,與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段:茶藝的價(jià)值。
茶藝之美,不僅僅體現(xiàn)在視覺和味覺的享受,更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我,茶藝也是一種生活態(tài)度,教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到,我們可以通過平凡的日常小事來(lái)改變自己的生活,將寧?kù)o和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié):
通過茶藝的探索,我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受,更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié),用茶的韻味撫慰心靈的傷痛,用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富,也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。