學(xué)生營養(yǎng)餐建議書(精選21篇)

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    我們要有責(zé)任感,做一個(gè)對(duì)社會(huì)有益的人。在寫總結(jié)之前,我們需要明確總結(jié)的目標(biāo)和重點(diǎn)。時(shí)間管理對(duì)于提高個(gè)人效率和工作質(zhì)量有著重要的影響,下面是一些相關(guān)的研究成果。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇一
    1.掌握寫建議書要注意的問題和格式,會(huì)寫一份正確的建議書。
    2.結(jié)合身邊的事例,交流如何解決一些社會(huì)問題。
    教學(xué)重點(diǎn)。
    針對(duì)生活中浪費(fèi)資源、污染環(huán)境、貧困山區(qū)孩子等一些社會(huì)問題,提出自己的寶貴建議。
    教學(xué)難點(diǎn)。
    教學(xué)準(zhǔn)備。
    動(dòng)漫課件。
    教學(xué)過程。
    一、導(dǎo)入(3分鐘)。
    師:同學(xué)們,你們在樓道,或是一些小區(qū)的墻上,有沒有看到過一些大大小小的廣告?有的是租房廣告,有的是搬家廣告,各種小廣告甚至在樓梯欄桿上也可以看見。
    生:是的。
    師:咦,亂貼小廣告,非常影響市容市貌。那怎么解決呢?
    生:我們可以去當(dāng)志愿者,把它清理掉。
    生:可以裝攝像頭??
    生:讓更多的人行動(dòng)起來。
    師:對(duì)的,那怎么呼吁他們也行動(dòng)起來呢?我們可以通過寫一篇建議書,讓更多的人看到它,然后行動(dòng)起來。那么到底該怎樣去寫建議書呢?就讓我們一起走進(jìn)今天的課堂。
    二、體驗(yàn)(26分鐘)。
    師:同學(xué)們,你是吃貨嗎?
    生:是。
    生:不是。
    師:現(xiàn)在啊,我?guī)銈內(nèi)フJ(rèn)識(shí)一個(gè)小吃貨,他是誰呢?
    播放動(dòng)漫。
    問題一:動(dòng)漫發(fā)生了什么事?它反映了什么社會(huì)現(xiàn)象?
    提示:一諾和爸爸媽媽去吃自助餐,貪吃的一諾,拿了很多好吃的。一諾津津有味地吃著,不一會(huì)兒,他發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)吃撐了,再也吃不下了,可是桌上還剩下很多好吃的。一諾這才發(fā)現(xiàn)自己拿得太多了,還好爸爸幫他把剩下的都吃完了。這時(shí)候一諾也認(rèn)識(shí)到自己做錯(cuò)了,不應(yīng)該因?yàn)樨澏喽斐墒澄锢速M(fèi)。一諾一家準(zhǔn)備離開的時(shí)候,一諾看到別的桌子上,盤子上都或多或少有食物剩下來,真是浪費(fèi)呀!
    動(dòng)漫揭示了社會(huì)上食物嚴(yán)重浪費(fèi)的問題。
    問題二:針對(duì)“浪費(fèi)”,你有什么好建議呢?
    提示:
    1.不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥。
    2.盛飯要適量,吃多少盛多少,把碗里的飯吃干凈,做到不隨便剩飯剩菜。
    3.提倡飲食均衡,不偏食,不挑食,不吃零食。
    4.到飯店吃飯時(shí),點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),若有剩余的要打包帶回家。
    5.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止,盡力減少浪費(fèi)。積極監(jiān)督身邊的親人和朋友,及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
    問題三:你是生活的有心人嗎?你發(fā)現(xiàn)社會(huì)上存在哪些問題或是不良現(xiàn)象?提示:略(讓學(xué)生暢所欲言)。
    魔方星球。
    師:在快樂起航中我們看到了浪費(fèi)糧食現(xiàn)象,接下來的動(dòng)漫會(huì)向我們展示社會(huì)中的哪種不良行為呢?讓我們拭目以待。
    播放動(dòng)漫。
    問題一:動(dòng)漫中,你發(fā)現(xiàn)了哪些社會(huì)問題?
    提示:有關(guān)垃圾的問題。
    垃圾隨地亂扔。
    垃圾不分類。
    垃圾桶旁邊垃圾滿地。
    問題二:針對(duì)這一不良現(xiàn)象,我們可以從哪些方面去改進(jìn)?提出你的寶貴建議。提示:略。
    (本問題為開放性問題,老師引導(dǎo)孩子說出自己的看法。)。
    問題三:建議書的格式是怎樣的?需要注意什么?
    建議書的正確格式。
    1.標(biāo)題,要用較大的字體寫“建議書”三個(gè)字,或?qū)憽瓣P(guān)于??的建議書”。
    2.標(biāo)題下空一行頂格寫明發(fā)”建議書“的對(duì)象,也就是文中的稱謂,這稱謂要寫接受建議書的單位名稱或人的姓名。
    3.正文,在稱謂的下一行空兩格寫起,轉(zhuǎn)行頂格寫,要寫清建議的內(nèi)容、目的、意義和具體做法,一般要分行寫明,重點(diǎn)是寫建議的具體內(nèi)容和要求做到的具體事項(xiàng)。
    4.結(jié)尾??偨Y(jié)全文,或表明自己的態(tài)度,或發(fā)出號(hào)召。
    5.署名和日期,在結(jié)尾下一行的后半行寫清建議者的名稱及提建議的日期。建議書要注意語氣委婉。
    三、佳作印象(5分鐘)。
    欣賞佳作。
    提問:1.本篇建議書討論的是什么社會(huì)問題?
    四、練筆過招(2分鐘)。
    五、指導(dǎo)(3分鐘)。
    寫作方法。
    建議書的正確格式。
    1.標(biāo)題,要用較大的字體寫“建議書”三個(gè)字,或?qū)憽瓣P(guān)于??的建議書”。
    2.標(biāo)題下空一行頂格寫明發(fā)”建議書“的對(duì)象,也就是文中的稱謂,這稱謂要寫。
    接受建議書的單位名稱或人的姓名。
    3.正文,在稱謂的下一行空兩格寫起,轉(zhuǎn)行頂格寫,要寫清建議的內(nèi)容、目的、意義和具體做法,一般要分行寫明,重點(diǎn)是寫建議的具體內(nèi)容和要求做到的具體事項(xiàng)。
    4.結(jié)尾??偨Y(jié)全文,或表明自己的態(tài)度,或發(fā)出號(hào)召。
    5.署名和日期,在結(jié)尾下一行的后半行寫清建議者的名稱及提建議的日期。寫作指南
    1.掌握建議書這一種應(yīng)用文體,并運(yùn)用它來解決一些不良現(xiàn)象。
    2.建議書的內(nèi)容很廣泛。如開展文明活動(dòng)、援助貧困山區(qū)、環(huán)境污染、浪費(fèi)資源等方面。
    寫作要求。
    1.選擇生活中存在的某一問題,寫一篇建議書。
    2.350字左右。
    六、詞語(3分鐘)。
    美麗潔凈肆無忌憚生態(tài)平衡郁郁蔥蔥。
    功在千秋刻不容緩勤儉節(jié)約清澈見底。
    綠樹成蔭唇寒齒亡樹木成行遮天蔽日。
    萬木爭榮烏煙瘴氣寸草不生臭氣熏天。
    1.今天節(jié)約一滴水,留給后人一滴血,沒有地球的健康就沒有人類的健康,善待地球就是善待自己,拯救地球,一起動(dòng)手,保護(hù)環(huán)境,從我做起。
    2.地球是我家,人人愛護(hù)它。每人做一點(diǎn),造福千萬家。
    3.請人類像愛惜自己的生命一樣愛護(hù)環(huán)境吧!
    4.誰在平日節(jié)衣縮食,在窮困時(shí)就容易渡過難關(guān);誰在富足時(shí)豪華奢侈,在窮困時(shí)就會(huì)死于饑寒。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇二
    為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,順利實(shí)施好學(xué)生營養(yǎng)餐工作,杜絕食品安全事故發(fā)生,確保學(xué)生營養(yǎng)餐安全、衛(wèi)生,切實(shí)達(dá)到增強(qiáng)青少年兒童體質(zhì)、促進(jìn)健康成長,制定本管理責(zé)任書。
    1、學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐必須遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則,結(jié)合本校實(shí)際制訂和完善營養(yǎng)餐各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程。成立學(xué)?!盃I養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組及膳食監(jiān)督委員會(huì)。各教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人(學(xué)校“營養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組組長)是第一責(zé)任人,明確食堂管理人員是食堂食品安全工作的直接責(zé)任人。負(fù)責(zé)人(第一責(zé)任人)須與各環(huán)節(jié)崗位工作人員簽訂營養(yǎng)餐食品安全管理責(zé)任書。
    2、加強(qiáng)對(duì)本校營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金的管理,嚴(yán)禁挪用、克扣、擠占、截留、套取營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金,嚴(yán)格執(zhí)行自費(fèi)陪餐制度。對(duì)每周、每月的營養(yǎng)餐資金使用情況進(jìn)行公示,接受家長和社會(huì)的'監(jiān)督。
    3、加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生管理。
    (1)各教學(xué)點(diǎn)要定時(shí)對(duì)廚具進(jìn)行消毒、清洗,確保食品加工和食用過程安全衛(wèi)生。要加強(qiáng)食品加工的衛(wèi)生監(jiān)管,禁止使用未經(jīng)清洗和消毒的餐用具,要認(rèn)真執(zhí)行食品庫存、加工等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。
    (2)食品驗(yàn)收嚴(yán)格按照縣局制定驗(yàn)收制度驗(yàn)收,驗(yàn)收時(shí)必須查看當(dāng)天配送蔬菜是否新鮮,不腐變;驗(yàn)收大米、植物油、配料時(shí)必須查看包裝上是否有標(biāo)識(shí)或加?。ㄙN)“qs”標(biāo)志,是否有正規(guī)的生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息;豬肉驗(yàn)收必須做到先見票,后驗(yàn)收,嚴(yán)禁驗(yàn)收未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫的肉類食品,嚴(yán)禁驗(yàn)收來源不明、標(biāo)識(shí)不清的各類食品原料,驗(yàn)收人員必須做好各類食品驗(yàn)收并如實(shí)登記入庫,做到源頭可控,有據(jù)可查。
    (3)認(rèn)真執(zhí)行原料出入庫管理和庫存盤點(diǎn)制度。食品的入庫、出庫必須由專人負(fù)責(zé),簽字確認(rèn),核對(duì)數(shù)量,檢驗(yàn)質(zhì)量,杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過期食品入庫與出庫,食品入庫、驗(yàn)收、保管、出庫應(yīng)手續(xù)齊全,定期查驗(yàn)食品的'數(shù)量和質(zhì)量,及時(shí)清除過期、變質(zhì)食品。出入庫臺(tái)賬和索證資料必須齊備、詳實(shí)。
    4、嚴(yán)格落實(shí)食品留樣等制度。各教學(xué)點(diǎn)必須建全食堂食品留樣制度,留樣食品不得少于100克,盛放在消毒后的密封專用容器內(nèi),并記錄食品名稱、留樣日期、時(shí)間、留樣人員等信息,放置在留樣柜中必須滿48小時(shí)。留樣冰柜不得存放與留樣食品無關(guān)的其它物品。
    5、學(xué)校要健全食品加工安全制度,嚴(yán)禁加工已變質(zhì)、過期的食品,加工食品時(shí)應(yīng)充分加熱,保證安全衛(wèi)生。
    6、嚴(yán)格從業(yè)人員的管理。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),實(shí)行持健康證上崗制度,按期組織食堂從業(yè)人員體檢。實(shí)行晨檢制度,加強(qiáng)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理等工作。
    7、各教學(xué)點(diǎn)要根據(jù)本校實(shí)際,建立食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,確保營養(yǎng)餐實(shí)施各環(huán)節(jié)的食品安全。定期進(jìn)行食品安全演練,確保一旦發(fā)生突發(fā)事件,能迅速妥善處置。經(jīng)常對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查,及時(shí)消除安全隱患。建立和完善信息報(bào)送制度,若發(fā)現(xiàn)食物中毒,要迅速處置,并按信息報(bào)送程序和規(guī)定及時(shí)報(bào)告。
    8、各教學(xué)點(diǎn)食堂管理人員每天必須及時(shí)完善食堂管理相關(guān)表冊,所有表冊嚴(yán)格實(shí)行相關(guān)人員手工簽字,實(shí)行誰簽字、誰負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任制。肉類食品原料入庫臺(tái)賬必須填寫每批次配送豬肉的檢疫票的檢疫證號(hào)。
    9、各學(xué)校要做好營養(yǎng)改善計(jì)劃和食堂食品安全的宣傳工作,充分利用開學(xué)第一課、國旗下講話、班會(huì)、黑板報(bào)、營養(yǎng)餐開放日等多種形式廣泛開展宣傳活動(dòng),提高學(xué)生、家長、社會(huì)對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃的知曉度和透明度。
    10、嚴(yán)格責(zé)任追究。學(xué)校食堂管理和“營養(yǎng)餐”安全實(shí)施情況作為學(xué)校和負(fù)責(zé)人年度考核的重要內(nèi)容,與績效考核和評(píng)先選優(yōu)掛鉤,對(duì)因管理不善而發(fā)生食品安全事故的學(xué)校和個(gè)人,實(shí)行“一票否決”制,并由有關(guān)部門按照相關(guān)規(guī)定,依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究法律責(zé)任。
    南莊鄉(xiāng)新莊小學(xué)(蓋章):
    學(xué)校(教學(xué)點(diǎn))蓋章:
    校長簽字:
    教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人簽字:
    20xx年xx月xx日。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇三
    為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
    (一)營養(yǎng)餐的供餐方式。
    本學(xué)期我校從8月25日開始供餐,學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨,再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛肉、花卷、米飯,價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。
    (二)學(xué)校成立營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂五級(jí)責(zé)任書,明確職責(zé),靠實(shí)責(zé)任。
    1、開學(xué)初,我校召開專題會(huì)議,成立學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,為了履行好監(jiān)管職責(zé),我校按照教育局要求,層層簽訂責(zé)任書,并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績效考核。
    2、在日常工作中,分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐,確保把黨和政府的溫暖落到實(shí)處。
    (三)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保營養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行。
    建立進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度,并設(shè)置檔案。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì),杜絕從小商小販,無證無照商販處購買原料,特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外,學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。
    2、嚴(yán)格監(jiān)管,按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全,學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,身穿工作服,衛(wèi)生帽,各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜,確保設(shè)施設(shè)備齊全,發(fā)揮功效。為了消毒達(dá)標(biāo),學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā),用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。學(xué)校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查,項(xiàng)目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。
    3、加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后,由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表,填寫學(xué)生就餐觀察登記表,作為學(xué)生營養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù),也作為會(huì)計(jì)入賬的重要依據(jù)。
    4、按照縣上要求,我校設(shè)立營養(yǎng)餐資金專賬,??顚S茫Y(jié)余資金滾動(dòng)使用。
    5、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳教育,強(qiáng)化食堂管理人員職責(zé)意識(shí),提高管理人員和從業(yè)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇四
    我國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示:,全國中小學(xué)生營養(yǎng)不良和低體重率為32.6%,肥胖和超重率為7.7%,營養(yǎng)正常學(xué)生僅占59.7%。鐵缺乏和營養(yǎng)性缺鐵性貧血依然在我國中小學(xué)生普遍存在。我中心于以全市學(xué)校衛(wèi)生執(zhí)法檢查為契機(jī)對(duì)全市各中小學(xué)校和幼兒園的學(xué)生營養(yǎng)餐的實(shí)際情況進(jìn)行了普查,結(jié)果表明我市的各學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)餐工作尚未起步,存在政策、人員和意識(shí)等多方面的制約因素,如絕大多數(shù)學(xué)校均無具有資質(zhì)的公共營養(yǎng)師、各學(xué)校食堂食譜的制訂主要考慮經(jīng)濟(jì)因素和迎合學(xué)生口味、學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)普通匱乏導(dǎo)致挑食偏食喜食油炸食品等。國際上的經(jīng)驗(yàn)表明,搞好學(xué)生營養(yǎng)餐是提高民族身體素質(zhì)和智慧的重要途徑。在中小學(xué)校推行營養(yǎng)餐,有利于學(xué)生健康成長,可降低與營養(yǎng)有關(guān)疾病的發(fā)生率。學(xué)生營養(yǎng)午餐豐富的食物種類,集體進(jìn)餐的方式和輕松的進(jìn)餐氣氛,有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的不良習(xí)慣,有利于學(xué)生的身體健康。針對(duì)上述問題,結(jié)合我市實(shí)際情況擬提出如下建議:
    1.人員配備:請全市各中小學(xué)校和幼兒園的保健老師等擔(dān)任營養(yǎng)配餐員,由市疾控中心邀請專家對(duì)全市各學(xué)校的營養(yǎng)配餐員進(jìn)行營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、食譜設(shè)計(jì)和膳食評(píng)價(jià)等知識(shí)的全方位培訓(xùn)。
    2.網(wǎng)絡(luò)建設(shè):為各中小學(xué)校配備食譜設(shè)計(jì)和營養(yǎng)分析軟件系統(tǒng),并實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化管理,各學(xué)??赏ㄟ^每日輸入各類食品原材料的消耗量來初步完成營養(yǎng)分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)調(diào)整,同時(shí),網(wǎng)絡(luò)管理員可掌握全市各學(xué)校的具體情況,進(jìn)行匯總分析和指導(dǎo)。
    3.提高意識(shí):為提高家長和學(xué)生對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐的認(rèn)可,借助電視、電臺(tái)、網(wǎng)站和報(bào)紙等媒體宣傳學(xué)生營養(yǎng)餐的好處,同時(shí)鼓勵(lì)各學(xué)校開展學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)競賽,學(xué)生營養(yǎng)專題講座等活動(dòng)進(jìn)一步提高學(xué)生的營養(yǎng)知識(shí),提高學(xué)生的營養(yǎng)意識(shí)。
    4.動(dòng)態(tài)監(jiān)測:通過我中心所收集的全市中小學(xué)生的體檢數(shù)據(jù),及時(shí)了解我市中小學(xué)生體質(zhì)變化,尤其注意對(duì)肥胖、營養(yǎng)不良、高血壓等與營養(yǎng)相關(guān)疾病進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測,并針對(duì)性地開展相關(guān)營養(yǎng)干預(yù)。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇五
    同學(xué)們:大家好!
    根調(diào)查顯示,90.0%的人感覺身邊存在不吃早餐的人。不吃早餐的人,80后占40.5%,70后占35.9%;上班族占84.7%,學(xué)生占8.1%。
    經(jīng)調(diào)查顯示,58.2%的人通常在家里吃早餐,19.4%的人通常在單位吃早餐,10.7%的人會(huì)在公共汽車或者地鐵上吃早餐,其他地點(diǎn)還包括:中式快餐店(6.3%),肯德基、麥當(dāng)勞等西式快餐店(0.5%)。
    早餐問題還在于同學(xué)們?nèi)绾魏侠泶钆?。而長時(shí)間只吃一種早餐,會(huì)造成一種挑食的習(xí)慣。
    早餐吃什么最有營養(yǎng)很多上班族早晨起來,喝一大杯牛奶,煎一個(gè)雞蛋便倉促?zèng)_出了家門,感覺這樣的早餐營養(yǎng)很充沛。但營養(yǎng)專家指出,如此搭配,卵白質(zhì)、脂肪的攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。早餐吃什么最有營養(yǎng)對(duì)于這個(gè)問題,我們首先來看看,營養(yǎng)均衡的早餐有兩大權(quán)衡標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)一:早餐應(yīng)該有四種食品每一頓早餐都應(yīng)該包括以下四類食品:谷類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以總算營養(yǎng)均衡的早餐,有3類可以總算及格,如果只有2類或是更少,長此以往就會(huì)有營養(yǎng)不良和營養(yǎng)素缺乏的問題,對(duì)正在長身體的孩子來講就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一個(gè)雞蛋,只有兩種食品就是分歧格的早餐。晚飯吃什么減肥牛奶雞蛋兒童營養(yǎng)飲食也好,主食也好,每一種食品都有一定的營養(yǎng)價(jià)值,只有合理搭配,才氣為人體所極致地吸收和哄騙。標(biāo)準(zhǔn)二:每一天午餐前感覺餓嗎以沒有明顯饑餓感為宜。如果回答很餓,那就是早餐營養(yǎng)不夠周全或者是數(shù)量不夠。固然,如果相反還感覺飽的話,這樣的早餐也有問題——太過豐盛了。
    同學(xué)們知道應(yīng)該怎么吃早餐了嗎??
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    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇六
    食物提供人體能量,體力活動(dòng)消耗能量。人體就好像一個(gè)銀行,脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等人體所必須的能量營養(yǎng)成分相當(dāng)于資金,對(duì)存儲(chǔ)的資金是"多多益善"。那么你知道學(xué)生營養(yǎng)餐。
    責(zé)任書。
    怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的學(xué)生營養(yǎng)餐責(zé)任書,希望對(duì)你有用!
    根據(jù)xx市xx區(qū)財(cái)政局下達(dá)的采購計(jì)劃,xx市xx區(qū)政府采購中心受xx市xx區(qū)教育局委托,對(duì)xx區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐進(jìn)行競爭性談判采購,歡迎合格的投標(biāo)人參加投標(biāo)?,F(xiàn)將有關(guān)招標(biāo)事宜公告如下:
    迎合格的投標(biāo)人參加談判?,F(xiàn)將有關(guān)談判事宜公告如下:
    一、談判內(nèi)容:
    1、項(xiàng)目內(nèi)容:
    20xx年6月―20xx年7月(春季學(xué)期)xx區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐采購及配送。
    2、供貨時(shí)間:以。
    合同。
    簽訂為準(zhǔn)。
    二、付款方式:xx區(qū)教育局按季度的次月10日內(nèi)決算支付貨款。
    三、招標(biāo)編號(hào):內(nèi)東區(qū)采競(20xx)-02。
    四、招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間及地點(diǎn):20xx年5月2日至20xx年5月7日正常上班時(shí)間;xx市xx區(qū)政府采購中心(地址:xx市大千路520號(hào)(靈秀清風(fēng)苑)。
    五、招標(biāo)文件售價(jià):500元人民幣/份,售后不退。
    六、供應(yīng)商資格要求:
    2、根據(jù)四川省學(xué)生飲用奶領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室文件牛奶品牌必須是川學(xué)奶辦20xx7號(hào)文件規(guī)定的六家生產(chǎn)企業(yè)。提供的食品必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
    3、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。
    4、具有倉儲(chǔ)、運(yùn)輸配送等履行合同所必須的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
    5、具有依法交納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。
    6、參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄。
    7、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
    七、投標(biāo)截止時(shí)間:20xx年5月9日下午3:30。
    八、開標(biāo)時(shí)間:20xx年5月9日下午3:30。
    九、開標(biāo)地點(diǎn):四川省xx市xx區(qū)財(cái)政局二樓會(huì)議室。
    十、購買標(biāo)書時(shí)請攜帶相關(guān)資質(zhì)(以下資質(zhì)查驗(yàn)原件,收取復(fù)印件)。
    1、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、
    2、法定代表人授權(quán)書原件,
    3、授權(quán)代表身份證復(fù)印件。
    十一、采購人:xx市xx區(qū)教育局。
    地址:xx市xx區(qū)。
    聯(lián)系電話:
    十二、采購代理機(jī)構(gòu):xx市xx區(qū)政府采購中心。
    地址:郵編:
    聯(lián)系人:
    聯(lián)系電話及傳真:
    責(zé)任人:
    日期:xx年xx月xx日
    為把學(xué)生食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處,切實(shí)做到服務(wù)師生,作為食堂管理人員同時(shí)也是黨員的我在此向?qū)W校鄭重承諾:
    1、遵守食堂工作制度;。
    2、遵守食堂衛(wèi)生制度;。
    3、遵守食堂安全管理制度;。
    4、食堂工作人員上下班嚴(yán)格遵守考勤管理規(guī)定;。
    6、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施;。
    7、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度,不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐-敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
    8、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    9、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。
    10、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48。
    小時(shí)方可進(jìn)行處理;。
    11、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。
    按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用;。
    13、督促管理好學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、以身做責(zé),不隨處吐痰,不亂扔瓜果皮和垃圾;。
    14、認(rèn)真負(fù)責(zé)的履行本人工作職責(zé)。
    15、按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遇事要請假;。
    16、愛惜管理好食堂的公共財(cái)物,不將食堂的認(rèn)何物品占為己有,人為損壞照價(jià)賠償;。
    17、節(jié)約用水、用電、浪費(fèi)按實(shí)際情況進(jìn)行賠償;。
    19、得在食品加工期間及使用食品前對(duì)食品咳嗽、打噴嚏等;。
    20、有權(quán)力有義務(wù)禁止任何非食堂人員進(jìn)入食堂操作間和倉庫;。
    21、廣泛聽取就餐人員意見,并對(duì)合情合理的要求進(jìn)行整改;。
    22、接受學(xué)校師生給予的合理性意見和建議,并進(jìn)行改善;。
    24、團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,熱情周到。
    責(zé)任人:
    日期:xx年xx月xx日
    為了落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”方針,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食堂衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。
    切實(shí)保障學(xué)生安全,防止各類事故的發(fā)生,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽訂以下安全責(zé)任書。
    1、食堂工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生、安全的法律法規(guī),熱愛本職工作,具有較強(qiáng)的責(zé)任感和為師生服務(wù)的意識(shí)。
    2、工作人員必須持證、著裝上崗,講究衛(wèi)生,身體健康,嚴(yán)格按規(guī)范操作,做好保溫、保潔、消毒、飯菜試嘗和留樣工作。
    3、工作人員按規(guī)定進(jìn)入自己的工作場所認(rèn)真工作,同時(shí)要主動(dòng)做好防火、防盜等工作。
    4、要愛護(hù)食堂公物,經(jīng)常檢查自己工作場所的設(shè)備、設(shè)施,發(fā)現(xiàn)隱患,要及時(shí)排除或向管理人員匯報(bào)。
    5、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業(yè)產(chǎn)品,必須通過正當(dāng)渠道進(jìn)購經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。
    肉類必須經(jīng)過檢疫。
    進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫售物人居住詳細(xì)地址、姓名。
    禁止商店進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣和過期食品。
    6、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲的三防措施。
    食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。
    7、禁止向師生出售腐變過期食品及國家、學(xué)校明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。
    8、自覺接受學(xué)校以及上級(jí)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。
    凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報(bào)出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定及本協(xié)議的行為,一經(jīng)查實(shí),學(xué)校將對(duì)有關(guān)責(zé)任人予以批評(píng)教育、罰款等處理。
    凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。
    凡造成后果的,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
    9、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)學(xué)校,不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場。
    食堂從業(yè)人員是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
    責(zé)任人:
    日期:xx年xx月xx日
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇七
    1、菠菜熱水焯過,切沫備用。
    2、洋蔥、胡蘿卜、培根切沫,熱鍋先放入培根,略炒,變焦出油后放入洋蔥及胡蘿卜翻炒,熟后盛出備用。(翻炒培根時(shí)會(huì)出油,因此鍋內(nèi)不要放色拉油啊,就用培根里面的油來炒洋蔥及胡蘿卜。)。
    3、雞蛋略放些水打散,攪拌均勻。鍋內(nèi)放入色拉油,油熱后,將雞蛋劃散炒熟。
    4、將米飯、雞蛋、肉松及各種食材放在一起翻拌均勻,略放一點(diǎn)鹽,不要放多了,因?yàn)槿馑杉芭喔邢涛叮稳霐?shù)滴香油,盛入碗內(nèi)或造型即成。
    5、一時(shí)興起滴了數(shù)滴番茄沙司,口感妙不可言。
    1、鍋內(nèi)放入清水及蔥、姜、蝦皮煮開。
    2、蘿卜切成細(xì)絲,放入熱水中。待蘿卜絲變透明后即熟。
    3、關(guān)火,撒入香菜。放鹽調(diào)味,最后滴入數(shù)滴香油即成。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇八
    為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。
    一、指導(dǎo)思想。
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。
    二、學(xué)?;厩闆r。
    我校現(xiàn)有學(xué)生473名,其中,住校學(xué)生243人,走讀學(xué)生230人,教師48名,現(xiàn)有教學(xué)班11個(gè)。
    三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長:陳江濤。
    副組長:白廣元、何維亞。
    成員:梁濤王成軍各班主任、副班主任。
    采購負(fù)責(zé):何維亞王成軍。
    四、管理辦法。
    1、“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌,實(shí)物要留樣檢查,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。
    2、班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計(jì)。
    五、工作措施。
    1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
    2、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
    3、每天早上學(xué)生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排隊(duì),以便老師分發(fā)飯菜。
    4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
    5、學(xué)生領(lǐng)取早餐食品時(shí)班主任必須指導(dǎo),生活委員當(dāng)天放學(xué)后到總務(wù)處領(lǐng)取營養(yǎng)早餐花名冊,第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學(xué)生,保持衛(wèi)生清潔。
    6、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制,貫徹實(shí)行“誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系,對(duì)工作不力造成后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。
    7、對(duì)玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要給予行政處分,罰款處分,情節(jié)嚴(yán)重的,要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。
    六、管理制度。
    1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)對(duì)其成員根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)合理分工,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。
    2、貫徹實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的`原則,建立健全一套合理的管理體系要,對(duì)工作不力造成的后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。
    3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)高度重視此項(xiàng)工作,嚴(yán)格按程序操作,積極遵守規(guī)章制度,同時(shí)做到:相互協(xié)作,相互監(jiān)督、不扯皮、不推諉。
    4、落實(shí)工作中如遇特殊或意外事件,應(yīng)提交領(lǐng)導(dǎo)小組具體討論決定,并做好處理記錄。
    5、及時(shí)向社會(huì)和學(xué)生公示使用情況,積極聽取意見和建議,接受監(jiān)督。
    6、建立健全學(xué)生營養(yǎng)早餐的各項(xiàng)檔案資料,接受上級(jí)主管部門的檢查驗(yàn)收。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇九
    親愛的同學(xué)們:
    大部分零食在質(zhì)量和衛(wèi)生方面都存在著嚴(yán)重的安全隱患,特別是一些衛(wèi)生條件較差的小餐飲店、小食品商店、流動(dòng)食品攤點(diǎn)加工、銷售的零食。這些零食有的含有過量的色素,有的可能還是地溝油做的,有的是“三無產(chǎn)品”,長期食用這些劣質(zhì)零食,對(duì)人體有較大的危害。中小學(xué)生正處于生長發(fā)育的特殊時(shí)期,吃零食最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病,也不利于身體發(fā)育;如果長期食用含有過量色素(添加劑)的食品,容易引起情緒不穩(wěn),注意力不集中,自制力差,行為怪癖,食欲減退等癥狀,從而影響學(xué)習(xí)。吃零食不但對(duì)身體有害,而且影響學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生、增加家長經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。所以說:吃零食,百害而無一利!
    為了引導(dǎo)大家樹立科學(xué)、健康的飲食觀、消費(fèi)觀,幫助大家健康成長,現(xiàn)就“拒絕零食,科學(xué)飲食,健康成長”發(fā)出以下倡議:
    1.家長要科學(xué)合理搭配一日三餐,引導(dǎo)孩子吃飽吃好主食,特別是早餐。盡量不讓孩子帶零花錢上學(xué),不買零食,不把零食當(dāng)正餐。
    2.中午在外就餐的同學(xué),選菜要做到葷素合理搭配,不挑食、不偏食,避免暴飲暴食,養(yǎng)成科學(xué)健康飲食的良好習(xí)慣。
    3.提倡健康飲水,不帶飲料進(jìn)校園,人人提倡喝礦泉水、白開水。不喝可樂、雪碧等各類碳酸飲料,不買冰棒、冰沙、奶茶等飲料。禁止學(xué)生在校園內(nèi)吃零食。
    4.不在上學(xué)、放學(xué)途中購買和食用各類零食,徹底遠(yuǎn)離油炸食品及校園周邊小餐飲店、小食品商店、流動(dòng)食品攤點(diǎn)的燒烤等不潔的食品。
    5.積極投入“凈化”“美化”學(xué)校活動(dòng),為校園整潔添光彩。
    勿以惡小而為之,勿以善小而不為。同學(xué)們,讓我們拿出勇氣,鄭重地許下諾言:拒絕零食從我做起!科學(xué)飲食從現(xiàn)在做起!
    萊州市路旺中學(xué)、10。
    “拒絕零食,科學(xué)飲食,健康成長”----我的宣言。
    班級(jí):姓名:
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十
    3、遵守食堂安全管理制度;
    4、食堂工作人員上下班嚴(yán)格遵守考勤管理規(guī)定;
    6、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施;
    7、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度,不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
    8、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    9、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。
    10、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48。
    小時(shí)方可進(jìn)行處理;
    11、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。
    按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用;
    13、督促管理好學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、以身做責(zé),不隨處吐痰,不亂扔瓜果皮和垃圾;
    14、認(rèn)真負(fù)責(zé)的履行本人工作職責(zé)。
    15、按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遇事要請假;
    16、愛惜管理好食堂的公共財(cái)物,不將食堂的認(rèn)何物品占為己有,人為損壞照價(jià)賠償;
    17、節(jié)約用水、用電、浪費(fèi)按實(shí)際情況進(jìn)行賠償;
    19、得在食品加工期間及使用食品前對(duì)食品咳嗽、打噴嚏等;
    20、有權(quán)力有義務(wù)禁止任何非食堂人員進(jìn)入食堂操作間和倉庫;
    21、廣泛聽取就餐人員意見,并對(duì)合情合理的要求進(jìn)行整改;
    22、接受學(xué)校師生給予的合理性意見和建議,并進(jìn)行改善;
    24、團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,熱情周到。
    責(zé)任人:
    日期:xx年xx月xx日
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十一
    學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)政治活、團(tuán)體活、技術(shù)活。為貫徹落實(shí)省、市有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),為確保食品衛(wèi)生安全、資金安全和干部安全,根據(jù)文件精神,結(jié)合園區(qū)實(shí)際,特制定本方案。
    組長:xxx。
    副組長:xxx。
    成員:管理人員、各班班主任、值周教師。
    xx小學(xué)所有在校學(xué)生。
    從20xx年3月1日起,每生每一天由財(cái)政補(bǔ)助3元,每周15元,每學(xué)期(按20個(gè)周計(jì)算)300元,每學(xué)年(按200天計(jì)算)600元。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生供給營養(yǎng)食品,不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長。嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。
    根據(jù)政府辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)文件“各試點(diǎn)學(xué)校要從本地實(shí)際出發(fā),在營養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式等方面進(jìn)取探索,科學(xué)合理配餐”的規(guī)定,對(duì)建有小食堂的田生學(xué)校、梨壩學(xué)校、涼臺(tái)學(xué)校原則上要求由學(xué)校食堂供餐,必須確保往返時(shí)間在1小時(shí)以上學(xué)生在學(xué)校食堂吃上完整的中餐。對(duì)于不愿在食堂就餐的學(xué)生,也能夠供給蛋、奶、水果加餐或課間餐等。
    對(duì)未建食堂、不具備食堂供餐條件的轉(zhuǎn)馬、大堡、石筍、土城、政權(quán)、四椏等學(xué)校和教學(xué)點(diǎn),在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行家庭(個(gè)人)托餐。對(duì)于托餐條件都不具備的,采取向?qū)W生供給蛋、奶、水果、面包加餐或課間餐等。
    (一)、規(guī)范食品采購、存放、加工、分餐等環(huán)節(jié),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。
    1、食品采購管理。
    對(duì)米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔資料由縣政府采購辦會(huì)同縣教科局公開招標(biāo)采購,統(tǒng)一配送。在沒有實(shí)行政府采購之前,由xx鎮(zhèn)中心小學(xué)實(shí)行全鎮(zhèn)統(tǒng)必須點(diǎn)組織配送。各校對(duì)蔬菜、肉(禽)類等物品可實(shí)行定點(diǎn)采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保障協(xié)議。各校對(duì)進(jìn)入食堂的原材料或食品要認(rèn)真進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,有條件的要對(duì)采購或配送的食品查驗(yàn)“三證”(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,建立食品質(zhì)量檔案。要定期公示采購物品的數(shù)量、價(jià)格等情景,理解學(xué)生、教師和家長的監(jiān)督。
    2、食品存放管理。
    各校要高度重視食品的存放管理工作,對(duì)購入的食品要設(shè)立單獨(dú)的房間明確專人進(jìn)行管理,做好出入庫登記工作。食品要分類存放,要嚴(yán)防食品出現(xiàn)霉變、腐爛和生蟲不潔現(xiàn)象,嚴(yán)禁不貼合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌。要高度重視食品防盜工作,對(duì)工作疏忽而造成食品糜爛變質(zhì)或被盜,由保管人員賠償。
    3、食品的加工要確保衛(wèi)生安全,膳食合理搭配,努力提高營養(yǎng)水平。
    4、抓好就餐管理。
    由于各校食堂按照上學(xué)期運(yùn)作模式進(jìn)行管理。對(duì)其他學(xué)生的分餐,實(shí)行班主任負(fù)責(zé)制。由班主任每一天到學(xué)校簽字領(lǐng)取牛奶或者雞蛋分發(fā)給學(xué)生在各班教室集中食用,要教育學(xué)生用餐前洗手,要求將雞蛋殼和牛奶盒放在垃圾簍里。
    各校要建立健全食品安全追溯機(jī)制、崗位職責(zé)制,做到層層把關(guān),職責(zé)到人。建立食物中毒和疫情、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。建立食品樣本48小時(shí)留樣制度,保證樣本資料完整。堅(jiān)持食堂從業(yè)人員衛(wèi)生準(zhǔn)入制度。
    5、加強(qiáng)供餐食堂管理。
    供餐食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,明確專(兼)職食堂管理人員,設(shè)立學(xué)校各方面人員和學(xué)生代表、家長代表等組成的膳食管理委員會(huì),嚴(yán)格落實(shí)《xx鎮(zhèn)學(xué)生食堂管理制度》,強(qiáng)化食堂監(jiān)督管理。
    學(xué)校食堂必須堅(jiān)持“公益性”原則和“非營利性”要求,實(shí)行成本核算,學(xué)校不得在食堂提取任何費(fèi)用。
    供餐食堂實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。學(xué)校校長或管理人員要輪流陪餐,陪餐費(fèi)用自理,并做好陪餐記錄。
    (二)、加強(qiáng)應(yīng)急處理本事。
    (三)、規(guī)范營養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理。
    (四)、加強(qiáng)宣傳教育。
    對(duì)享受補(bǔ)助的學(xué)生實(shí)行學(xué)籍實(shí)名制管理。各校在每學(xué)期開學(xué)一周內(nèi),將享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的全部受助學(xué)生名單審核公示(公示時(shí)間不少于5個(gè)工作日)無異議后,上報(bào)中心小學(xué)匯總(校長簽字并加蓋公章)送局業(yè)務(wù)股和學(xué)生資助管理中心審核批準(zhǔn),局按照相關(guān)程序下?lián)苎a(bǔ)助經(jīng)費(fèi)到學(xué)校賬戶,學(xué)校嚴(yán)格按照《正安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理及學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行支付。
    1、加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。
    各校要嚴(yán)格按照財(cái)政、教育部門制定的制度,對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的財(cái)務(wù)實(shí)行專帳獨(dú)立核算,并定時(shí)(每月)公開,自覺理解學(xué)生、家長、社會(huì)的監(jiān)督和上級(jí)的審計(jì)。
    2、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅職責(zé)追究。
    中心小學(xué)要對(duì)鎮(zhèn)屬各校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情景進(jìn)行全過程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督檢查,對(duì)違法違規(guī)行為,要嚴(yán)肅追究職責(zé),并納入校長績效考核和年度考核的重要資料。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十二
    為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。
    我?,F(xiàn)有學(xué)生473名,其中,住校學(xué)生243人,走讀學(xué)生230人,教師48名,現(xiàn)有教學(xué)班11個(gè)。
    組長:陳江濤。
    副組長:白廣元、何維亞。
    成員:梁濤王成軍各班主任、副班主任。
    采購負(fù)責(zé):何維亞王成軍。
    1、“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌,實(shí)物要留樣檢查,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。
    2、班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計(jì)。
    1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
    2、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
    3、每天早上學(xué)生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排隊(duì),以便老師分發(fā)飯菜。
    4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
    5、學(xué)生領(lǐng)取早餐食品時(shí)班主任必須指導(dǎo),生活委員當(dāng)天放學(xué)后到總務(wù)處領(lǐng)取營養(yǎng)早餐花名冊,第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學(xué)生,保持衛(wèi)生清潔。
    6、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制,貫徹實(shí)行“誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系,對(duì)工作不力造成后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。
    7、對(duì)玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要給予行政處分,罰款處分,情節(jié)嚴(yán)重的,要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。
    1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)對(duì)其成員根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)合理分工,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。
    2、貫徹實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系要,對(duì)工作不力造成的后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。
    3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)高度重視此項(xiàng)工作,嚴(yán)格按程序操作,積極遵守規(guī)章制度,同時(shí)做到:相互協(xié)作,相互監(jiān)督、不扯皮、不推諉。
    4、落實(shí)工作中如遇特殊或意外事件,應(yīng)提交領(lǐng)導(dǎo)小組具體討論決定,并做好處理記錄。
    5、及時(shí)向社會(huì)和學(xué)生公示使用情況,積極聽取意見和建議,接受監(jiān)督。
    6、建立健全學(xué)生營養(yǎng)早餐的各項(xiàng)檔案資料,接受上級(jí)主管部門的檢查驗(yàn)收。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十三
    為了落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”方針,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食堂衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。
    切實(shí)保障學(xué)生安全,防止各類事故的發(fā)生,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽訂以下安全責(zé)任書。
    1、食堂工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生、安全的法律法規(guī),熱愛本職工作,具有較強(qiáng)的責(zé)任感和為師生服務(wù)的意識(shí)。
    2、工作人員必須持證、著裝上崗,講究衛(wèi)生,身體健康,嚴(yán)格按規(guī)范操作,做好保溫、保潔、消毒、飯菜試嘗和留樣工作。
    3、工作人員按規(guī)定進(jìn)入自己的工作場所認(rèn)真工作,同時(shí)要主動(dòng)做好防火、防盜等工作。
    4、要愛護(hù)食堂公物,經(jīng)常檢查自己工作場所的設(shè)備、設(shè)施,發(fā)現(xiàn)隱患,要及時(shí)排除或向管理人員匯報(bào)。
    5、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業(yè)產(chǎn)品,必須通過正當(dāng)渠道進(jìn)購經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。
    肉類必須經(jīng)過檢疫。
    進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫售物人居住詳細(xì)地址、姓名。
    禁止商店進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣和過期食品。
    6、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲的三防措施。
    食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。
    7、禁止向師生出售腐變過期食品及國家、學(xué)校明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。
    8、自覺接受學(xué)校以及上級(jí)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。
    凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報(bào)出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定及本協(xié)議的行為,一經(jīng)查實(shí),學(xué)校將對(duì)有關(guān)責(zé)任人予以批評(píng)教育、罰款等處理。
    凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。
    凡造成后果的,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
    9、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)學(xué)校,不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場。
    食堂從業(yè)人員是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
    責(zé)任人:
    日期:____年____月____日
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十四
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,我校高度重視,積極響應(yīng),及早動(dòng)手,精心部署,確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃扎實(shí)推進(jìn)?,F(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃前期工作小結(jié)如下:
    我校是一所農(nóng)村九年一貫制學(xué)校,現(xiàn)有教職工33人,教學(xué)班9個(gè),在校學(xué)生449人;現(xiàn)有的.設(shè)施設(shè)備相對(duì)還不到位,供餐條件有限。
    雖然我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃存在一定困難,但在上級(jí)主管部門的關(guān)心支持下,我們有決心確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃在我校順利實(shí)施。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十五
    為了深入貫徹國家、省、市、區(qū)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)改善工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),有效防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發(fā)生。為了讓學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)餐,保障廣大學(xué)生身體健康和生命安全,確保學(xué)生營養(yǎng)午餐工程順利實(shí)施。針對(duì)學(xué)生食用環(huán)節(jié),需要各位教師配合落實(shí)以下安全責(zé)任:
    一、各班抽調(diào)責(zé)任心較強(qiáng)的學(xué)生,對(duì)班級(jí)共同管理,讓營養(yǎng)餐在教室里有序進(jìn)行。
    二、各位教師要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當(dāng)場食用營養(yǎng)餐,防止學(xué)生在就餐過程中出現(xiàn)任何安全問題。防止學(xué)生將剩飯剩菜帶回家再次加熱食用,出現(xiàn)飲食安全問題。
    三、教育學(xué)生在校期間不能買零食,不食用有異味、變質(zhì)、過期食品。若私自購買食用出現(xiàn)不良反應(yīng),由學(xué)生及其家長負(fù)責(zé)。
    四、各位教師應(yīng)做好營養(yǎng)餐安全教育工作,教育學(xué)生及家長在領(lǐng)取飯菜時(shí),按管理人員要求,排好隊(duì),分班順序領(lǐng)?。簧舷聵翘輹r(shí)靠右行,眼睛看清道路以及四周行人;抬菜時(shí)應(yīng)做到“三慢”:慢抬、慢走、慢放。
    五、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣,飯前先洗手,飯后及時(shí)清除就餐過程中產(chǎn)生的垃圾。剩飯剩菜及時(shí)處理到學(xué)校設(shè)置的潲水桶內(nèi)。維護(hù)本班學(xué)生的就餐秩序,督促學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
    六、教育學(xué)生飯菜吃多少打多少,打多少吃多少;肉菜、蔬菜都要吃,使學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約糧食、不挑食的好習(xí)慣。
    七、教育學(xué)生就餐結(jié)束后,應(yīng)立即將盛飯的飯盤、盛菜的桶送至食堂指定位置,以便于工作人員及時(shí)清洗。
    八、若出現(xiàn)突發(fā)情況,學(xué)校不能正常供餐時(shí),各位教師應(yīng)積極配合學(xué)校做好學(xué)生回家就餐安排,并強(qiáng)調(diào)路途中的相關(guān)安全事項(xiàng)。
    九、在營養(yǎng)餐工作實(shí)施過程中,教師若對(duì)食堂工作、管理工作、食品操作、菜品供應(yīng)等相關(guān)環(huán)節(jié)有任何建議或意見,請先與相關(guān)管理人員溝通,以便將各類問題及時(shí)解決。
    十、對(duì)于學(xué)校營養(yǎng)餐工作中發(fā)生的事情,教師應(yīng)尊重事實(shí),不能有意“以訛傳訛,亂傳亂說,搞惡作劇”。
    十一、配合學(xué)校落實(shí)好相關(guān)的食堂衛(wèi)生管理?xiàng)l例、管理制度、確保營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全;配合學(xué)校執(zhí)行食品衛(wèi)生安全事故處置預(yù)案,防止食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
    十二、若各教師不認(rèn)真履行以上營養(yǎng)餐工作職責(zé)而造成工作失誤或嚴(yán)重后果,學(xué)校將嚴(yán)肅追究并使其承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
    此責(zé)任書一式二份,一份個(gè)人留存,一份學(xué)校存檔。
    教師簽字:
    校長簽字:
    xxx。
    20xx年xx月xx日。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十六
    兒童是民族的期望,國家的未來,兒童營養(yǎng)和健康狀況直接關(guān)系到一個(gè)國家的人口素質(zhì)。
    2016年中國政府制定經(jīng)過了《健康中國2030規(guī)劃》。好政策要有好效果,而好效果離不開好的執(zhí)行、監(jiān)督和評(píng)估。為更好地推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,在望花區(qū)教育局的指導(dǎo)下,我校特制定學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。
    堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民,為老百姓辦的實(shí)事好事。穩(wěn)步推進(jìn)我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,不斷提高農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康水平。堅(jiān)持合理膳食、科學(xué)營養(yǎng)、衛(wèi)生安全、保證質(zhì)量。
    成立學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì),具體安排如下:
    組長:xx。
    副組長:xx。
    組員:xx。
    食品安全職責(zé)人:xx。
    監(jiān)督員:(家長代表)xx。
    不斷改善環(huán)境:
    根據(jù)實(shí)際需要,已經(jīng)對(duì)現(xiàn)有食堂進(jìn)行全新布局、購置設(shè)備、改善環(huán)境。下一步擬定進(jìn)一步對(duì)食堂進(jìn)行改擴(kuò)建。
    實(shí)施專人管理:
    學(xué)校食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,并確定1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管,配備專職食堂食品安全管理人員兩名。
    科學(xué)配餐:
    進(jìn)取籌劃健康營養(yǎng)的新菜譜。學(xué)校參照《遼寧省中小學(xué)學(xué)生餐營養(yǎng)指南》的標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合學(xué)校實(shí)際,科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃,科學(xué)制定營養(yǎng)餐帶量食譜。
    供餐模式:
    學(xué)校根據(jù)實(shí)際,按照“安全、營養(yǎng)、保溫、可口”的標(biāo)準(zhǔn),采取學(xué)校食堂(伙房)供餐。
    政府為在校生每生每餐補(bǔ)助4元,在校生每生每餐收取餐費(fèi)4元。午餐伙食標(biāo)準(zhǔn)8元。
    管理人員陪餐:
    學(xué)校三位校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)就餐時(shí)間深入班級(jí),陪同學(xué)生一齊就餐,每位校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)應(yīng)兩個(gè)年部。領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐同時(shí),廣泛征求學(xué)生的意見和提議。
    經(jīng)費(fèi)管理:
    規(guī)范經(jīng)費(fèi)管理,實(shí)施??顚S?,收支手續(xù)健全,食堂賬目清晰,大額支出需要轉(zhuǎn)賬支付。
    監(jiān)督機(jī)制:
    營養(yǎng)餐帶量食譜每一天經(jīng)過電子屏公示,并請家長代表監(jiān)督食堂管理和營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。
    學(xué)校按照《食品安全法》的要求,建立健全食品安全管理制度,明確食品安全職責(zé),落實(shí)崗位職責(zé)制,建立食品安全檔案。
    供應(yīng)原材料生產(chǎn)企業(yè)要具備企業(yè)資質(zhì);落實(shí)食品原料索證制度。
    建立安全應(yīng)急機(jī)制。學(xué)校建立和完善學(xué)校食品安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制,制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,明確突發(fā)事件情景下的應(yīng)急措施,細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體工作方案,做到防患于未然。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十七
    為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,順利實(shí)施好學(xué)生營養(yǎng)餐工作,杜絕食品安全事故發(fā)生,確保學(xué)生營養(yǎng)餐安全、衛(wèi)生,切實(shí)達(dá)到增強(qiáng)青少年兒童體質(zhì)、促進(jìn)健康成長,制定本管理責(zé)任書。
    1、學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐必須遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則,結(jié)合本校實(shí)際制訂和完善營養(yǎng)餐各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程。成立學(xué)校“營養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組及膳食監(jiān)督委員會(huì)。各教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人(學(xué)?!盃I養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組組長)是第一責(zé)任人,明確食堂管理人員是食堂食品安全工作的直接責(zé)任人。負(fù)責(zé)人(第一責(zé)任人)須與各環(huán)節(jié)崗位工作人員簽訂營養(yǎng)餐食品安全管理責(zé)任書。
    2、加強(qiáng)對(duì)本校營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金的管理,嚴(yán)禁挪用、克扣、擠占、截留、套取營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金,嚴(yán)格執(zhí)行自費(fèi)陪餐制度。對(duì)每周、每月的營養(yǎng)餐資金使用情況進(jìn)行公示,接受家長和社會(huì)的'監(jiān)督。
    3、加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生管理。
    (1)各教學(xué)點(diǎn)要定時(shí)對(duì)廚具進(jìn)行消毒、清洗,確保食品加工和食用過程安全衛(wèi)生。要加強(qiáng)食品加工的衛(wèi)生監(jiān)管,禁止使用未經(jīng)清洗和消毒的餐用具,要認(rèn)真執(zhí)行食品庫存、加工等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。
    (2)食品驗(yàn)收嚴(yán)格按照縣局制定驗(yàn)收制度驗(yàn)收,驗(yàn)收時(shí)必須查看當(dāng)天配送蔬菜是否新鮮,不腐變;驗(yàn)收大米、植物油、配料時(shí)必須查看包裝上是否有標(biāo)識(shí)或加印(貼)“qs”標(biāo)志,是否有正規(guī)的生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息;豬肉驗(yàn)收必須做到先見票,后驗(yàn)收,嚴(yán)禁驗(yàn)收未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫的肉類食品,嚴(yán)禁驗(yàn)收來源不明、標(biāo)識(shí)不清的各類食品原料,驗(yàn)收人員必須做好各類食品驗(yàn)收并如實(shí)登記入庫,做到源頭可控,有據(jù)可查。
    (3)認(rèn)真執(zhí)行原料出入庫管理和庫存盤點(diǎn)制度。食品的入庫、出庫必須由專人負(fù)責(zé),簽字確認(rèn),核對(duì)數(shù)量,檢驗(yàn)質(zhì)量,杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過期食品入庫與出庫,食品入庫、驗(yàn)收、保管、出庫應(yīng)手續(xù)齊全,定期查驗(yàn)食品的數(shù)量和質(zhì)量,及時(shí)清除過期、變質(zhì)食品。出入庫臺(tái)賬和索證資料必須齊備、詳實(shí)。
    4、嚴(yán)格落實(shí)食品留樣等制度。各教學(xué)點(diǎn)必須建全食堂食品留樣制度,留樣食品不得少于100克,盛放在消毒后的密封專用容器內(nèi),并記錄食品名稱、留樣日期、時(shí)間、留樣人員等信息,放置在留樣柜中必須滿48小時(shí)。留樣冰柜不得存放與留樣食品無關(guān)的其它物品。
    5、學(xué)校要健全食品加工安全制度,嚴(yán)禁加工已變質(zhì)、過期的食品,加工食品時(shí)應(yīng)充分加熱,保證安全衛(wèi)生。
    6、嚴(yán)格從業(yè)人員的管理。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),實(shí)行持健康證上崗制度,按期組織食堂從業(yè)人員體檢。實(shí)行晨檢制度,加強(qiáng)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理等工作。
    7、各教學(xué)點(diǎn)要根據(jù)本校實(shí)際,建立食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,確保營養(yǎng)餐實(shí)施各環(huán)節(jié)的食品安全。定期進(jìn)行食品安全演練,確保一旦發(fā)生突發(fā)事件,能迅速妥善處置。經(jīng)常對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查,及時(shí)消除安全隱患。建立和完善信息報(bào)送制度,若發(fā)現(xiàn)食物中毒,要迅速處置,并按信息報(bào)送程序和規(guī)定及時(shí)報(bào)告。
    8、各教學(xué)點(diǎn)食堂管理人員每天必須及時(shí)完善食堂管理相關(guān)表冊,所有表冊嚴(yán)格實(shí)行相關(guān)人員手工簽字,實(shí)行誰簽字、誰負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任制。肉類食品原料入庫臺(tái)賬必須填寫每批次配送豬肉的檢疫票的檢疫證號(hào)。
    9、各學(xué)校要做好營養(yǎng)改善計(jì)劃和食堂食品安全的宣傳工作,充分利用開學(xué)第一課、國旗下講話、班會(huì)、黑板報(bào)、營養(yǎng)餐開放日等多種形式廣泛開展宣傳活動(dòng),提高學(xué)生、家長、社會(huì)對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃的知曉度和透明度。
    10、嚴(yán)格責(zé)任追究。學(xué)校食堂管理和“營養(yǎng)餐”安全實(shí)施情況作為學(xué)校和負(fù)責(zé)人年度考核的重要內(nèi)容,與績效考核和評(píng)先選優(yōu)掛鉤,對(duì)因管理不善而發(fā)生食品安全事故的學(xué)校和個(gè)人,實(shí)行“一票否決”制,并由有關(guān)部門按照相關(guān)規(guī)定,依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究法律責(zé)任。
    南莊鄉(xiāng)新莊小學(xué)(蓋章):
    學(xué)校(教學(xué)點(diǎn))蓋章:
    校長簽字:
    教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人簽字:
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十八
    為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實(shí)際,特制定龍市小學(xué)營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案:。
    實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
    按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平。
    (一)實(shí)施資料。
    1.標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源。
    從20xx年春季學(xué)期起,國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生供給營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,標(biāo)準(zhǔn)為每生每一天3元,所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。
    2.加強(qiáng)教育、廣泛宣傳。
    我校位于農(nóng)村山區(qū),自然條件艱苦,學(xué)生營養(yǎng)狀況不良,我校決定增加學(xué)生營養(yǎng),每一天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營養(yǎng),提高學(xué)生的身體素質(zhì)。堅(jiān)持以生為本,努力做好此項(xiàng)工作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為,使“營養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心,家喻戶曉。
    3、供餐方式及人數(shù)。
    我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,共2370人,食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    組長:xxx。
    副組長:xxx。
    成員:值周行政、各班班主任和科任教師。
    1、行政值周人員每一天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,并做好登記。
    2、每一天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放。
    3、班任課教師目測和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
    4、任課教師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用,并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,不得亂扔。
    5、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,堅(jiān)持教室干凈整潔。
    我校實(shí)施在校學(xué)生每人每一天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),食品由教育局指定供應(yīng)商供貨。
    凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,將追究相關(guān)人員的職責(zé)。
    1、成立安全應(yīng)急小組。
    組長:xxx。
    組員:xxx、各班班主任。
    2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。
    3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮,全體教職工進(jìn)取配合,學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情景,做好秩序維護(hù)等工作。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇十九
    為把學(xué)生食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處,切實(shí)做到服務(wù)師生,作為食堂管理人員同時(shí)也是黨員的我在此向?qū)W校鄭重承諾:
    1、遵守食堂工作制度;。
    2、遵守食堂衛(wèi)生制度;。
    3、遵守食堂安全管理制度;。
    4、食堂工作人員上下班嚴(yán)格遵守考勤管理規(guī)定;。
    6、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施;。
    7、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度,不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐-敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
    8、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    9、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。
    10、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48。
    小時(shí)方可進(jìn)行處理;。
    11、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。
    按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用;。
    13、督促管理好學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、以身做責(zé),不隨處吐痰,不亂扔瓜果皮和垃圾;。
    14、認(rèn)真負(fù)責(zé)的履行本人工作職責(zé)。
    15、按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遇事要請假;。
    16、愛惜管理好食堂的公共財(cái)物,不將食堂的認(rèn)何物品占為己有,人為損壞照價(jià)賠償;。
    17、節(jié)約用水、用電、浪費(fèi)按實(shí)際情況進(jìn)行賠償;。
    19、得在食品加工期間及使用食品前對(duì)食品咳嗽、打噴嚏等;。
    20、有權(quán)力有義務(wù)禁止任何非食堂人員進(jìn)入食堂操作間和倉庫;。
    21、廣泛聽取就餐人員意見,并對(duì)合情合理的要求進(jìn)行整改;。
    22、接受學(xué)校師生給予的合理性意見和建議,并進(jìn)行改善;。
    24、團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,熱情周到。
    責(zé)任人:
    日期:____年____月____日
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇二十
    5、學(xué)校要分工負(fù)責(zé),明確責(zé)任,逐級(jí)簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的,要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。
    一、必須以正常渠道進(jìn)貨,供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。
    二、供應(yīng)商需提供有效的衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)或檢疫合格或化驗(yàn)單的復(fù)印件,方可簽署購銷合同。
    三、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效,如發(fā)現(xiàn)即將過期,學(xué)校應(yīng)及時(shí)向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件。
    四、如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在規(guī)定期限內(nèi)(一個(gè)月)未能提供有效證件,則暫停與其合作關(guān)系,直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物。
    五、不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
    六、運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。
    七、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變,及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
    八、搞好倉庫內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,與采購部無關(guān)人員,一律不準(zhǔn)進(jìn)入。
    九、其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變的食品、一律不交到下工序加工。
    十、蛋奶儲(chǔ)藏室不得儲(chǔ)存蛋奶外的其它物品。
    為確保蛋奶儲(chǔ)存管理規(guī)范,責(zé)任明確,特制定以下制度:
    1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶儲(chǔ)藏室,配備好蛋奶儲(chǔ)存設(shè)備,確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。
    2、做好對(duì)儲(chǔ)藏保管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),搞好室內(nèi)衛(wèi)生,確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生,定時(shí)對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行消毒。
    3、入庫食品必須認(rèn)真檢查,不能有破蛋入庫,更不能有過期、變質(zhì)、污染牛奶入庫。入庫的蛋奶應(yīng)認(rèn)真登記,必須做到出廠時(shí)間和檢驗(yàn)信息真實(shí)。
    4、冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋奶以外的食品和物品。
    5、每批食品入庫后必須及時(shí)留樣,留樣時(shí)間為三天。
    6、出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名,并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。
    7、加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)藏室的管理與監(jiān)督,任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)在室內(nèi)干與蛋奶工作無關(guān)的事。
    學(xué)生營養(yǎng)餐建議書篇二十一
    根據(jù)____市____區(qū)財(cái)政局下達(dá)的采購計(jì)劃,____市____區(qū)政府采購中心受____市____區(qū)教育局委托,對(duì)____區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐進(jìn)行競爭性談判采購,歡迎合格的投標(biāo)人參加投標(biāo)?,F(xiàn)將有關(guān)招標(biāo)事宜公告如下:
    迎合格的投標(biāo)人參加談判?,F(xiàn)將有關(guān)談判事宜公告如下:
    一、談判內(nèi)容:
    1、項(xiàng)目內(nèi)容:
    20____年6月―20____年7月(春季學(xué)期)____區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐采購及配送。
    2、供貨時(shí)間:以合同簽訂為準(zhǔn)。
    二、付款方式:____區(qū)教育局按季度的次月10日內(nèi)決算支付貨款。
    三、招標(biāo)編號(hào):內(nèi)東區(qū)采競(20____)-02。
    四、招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間及地點(diǎn):20____年5月2日至20____年5月7日正常上班時(shí)間;____市____區(qū)政府采購中心(地址:____市大千路520號(hào)(靈秀清風(fēng)苑)。
    五、招標(biāo)文件售價(jià):500元人民幣/份,售后不退。
    六、供應(yīng)商資格要求:
    2、根據(jù)四川省學(xué)生飲用奶領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室文件牛奶品牌必須是川學(xué)奶辦20____7號(hào)文件規(guī)定的六家生產(chǎn)企業(yè)。提供的食品必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
    3、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。
    4、具有倉儲(chǔ)、運(yùn)輸配送等履行合同所必須的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。
    5、具有依法交納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄。
    6、參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄。
    7、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
    七、投標(biāo)截止時(shí)間:20____年5月9日下午3:30。
    八、開標(biāo)時(shí)間:20____年5月9日下午3:30。
    九、開標(biāo)地點(diǎn):四川省____市____區(qū)財(cái)政局二樓會(huì)議室。
    十、購買標(biāo)書時(shí)請攜帶相關(guān)資質(zhì)(以下資質(zhì)查驗(yàn)原件,收取復(fù)印件)。
    1、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、
    2、法定代表人授權(quán)書原件,
    3、授權(quán)代表身份證復(fù)印件。
    十一、采購人:____市____區(qū)教育局。
    地址:____市____區(qū)。
    聯(lián)系電話:
    十二、采購代理機(jī)構(gòu):____市____區(qū)政府采購中心。
    地址:郵編:
    聯(lián)系人:
    聯(lián)系電話及傳真:
    責(zé)任人:
    日期:____年____月____日