酒店前廳部月總結報告(實用18篇)

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    通過撰寫報告,我們可以系統(tǒng)地整理和呈現(xiàn)研究或工作中的成果與問題。細化報告的結構,包括標題、摘要、目錄、正文、附錄等部分,使報告呈現(xiàn)具有層次感的結構。報告是一種系統(tǒng)性的書面或口頭陳述,用于向他人傳達關于某一特定主題的信息。寫一份完美的報告,首先需要明確報告的目的和受眾,以確定信息的傳達方式和重點。以下是小編為大家收集的報告范文,希望能夠給大家提供一些參考和靈感。
    酒店前廳部月總結報告篇一
    是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī),并打造出自己的品牌。
    一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
    前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
    從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有聲,客沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
    酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
    酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜,形式以電話拜和登門拜為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
    金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
    酒店前廳部月總結報告篇二
    20xx年,前廳部在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結。
    年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。二、主要工作:
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務標準。
    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
    一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,vip100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
    3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動
    第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
    4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.
    前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。
    5、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績
    前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動,這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都應主動地進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態(tài)度。
    6、加強“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識
    xx年計劃費用36.47萬元,實際費用為32.11萬元,節(jié)約了4.36萬元,主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面,在費用管理中,從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點,專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,費用與同期相比增長了3.52萬元,(主要是計提獎勵、地方津貼等),各項費用指標均達到要求。
    部門在安全管理上,進一步加強相關數(shù)據(jù)、各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通,信息的錄入及掃描,加之賓館會議客人報到的集中性,前臺電腦兩臺等因素為我們前臺工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責的態(tài)度做好解釋工作,同時將信息反饋銷售部,協(xié)議單位擔保,快速地辦理登記入住,嚴把入住登記關。對外賓我們又派人分別到分局錄入、報單,做到專人專管,主管及經(jīng)理抽查的制度。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財產(chǎn)不受損失;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,分類存檔、統(tǒng)計保存。
    1、培訓效果不佳
    我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
    2、服務質量、服務水平有待提高
    前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
    2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
    3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
    4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
    6、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成中心下達的目標任務。
    7、嚴格執(zhí)行實名登記制,進一步搞好安全穩(wěn)定工作。
    xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。
    我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,xx中心的明天更加輝煌!
    酒店前廳部月總結報告篇三
    在四月份工作中客流并不大,由于季節(jié)性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在四月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改良錯誤的工作。
    衛(wèi)生:前廳,在衛(wèi)生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉門的清理并進行保養(yǎng),對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好,按照周方案衛(wèi)生進行清掃,要求領班每天安排需做衛(wèi)生,對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長,對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區(qū)進行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進行檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領班監(jiān)督,主管上班檢查。以到達更好的洗浴環(huán)境。
    紀律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀律員工較為嚴重,出現(xiàn)脫崗,坐崗現(xiàn)象,給工作帶來許都的.負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領班處連帶處分,加強對夜班工作的監(jiān)管,并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領班連帶,領班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,培養(yǎng)領班的自我約束意識。表達前廳的根本素養(yǎng),曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū),當場進行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當場罰款處理,無其他紀律情況出現(xiàn),對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象,不允許在里面抽煙,出現(xiàn)違反紀律最底50元罰款。
    效勞:前廳新員工進入的比擬多,在各項業(yè)務上還是有所欠缺,在效勞上也表達出了許都的缺乏,如:收銀雙手遞物,接物,效勞用語的不標準,在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶著,對新員工地效勞要求進行統(tǒng)一標準,并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu),已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在效勞中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑效勞,對客的效勞用語的標準,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已到達效勞的標準。員工的主動效勞意識較好.一更的效勞做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)喪失物品現(xiàn)象,對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象根本杜絕,前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議,已到達更好的效勞水平。
    銷售:在銷售中主要鼓勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的時機。
    酒店前廳部月總結報告篇四
    尊敬的酒店領導:
    非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓,今天我在這里提出正式辭職申請。來到世紀華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉變。兩年多的時間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和-諧的同事關系,能使我在這里安心的工作、開心的學習,然而隨著時間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
    記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?;蛟S這真是對的,當然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認真的思考。然而我的每一次思考,都會讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結果連自己都感到驚訝——或許腹中所學真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個工作環(huán)境。還記得xx年來的時候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細想我的原由,還真不知道是什么:或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事,關心過我的領導;或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺......
    人總是要面對現(xiàn)實的,曾經(jīng)一連串的問號:自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原因者四:
    1.有言道,父母在,不遠游,期或近之,此為其一也;2.近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二;3.不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸單薄,又何希冀于家之擔當,是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣。或許只有重新跑入社會去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或將淪入另一無法自拔,也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
    在世紀華天的這段時間里,受益實多,在此無以復言,唯多作感謝,徒表我心!愿華天興旺發(fā)達,終開天下!
    此致
    敬禮!
    辭職人:xx
    尊敬的飯店經(jīng)理:
    您好!
    在此,向您遞交我的辭職!對于這篇,我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因,有以下幾點:第一,我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間,我對于飯店工作已經(jīng)基本失去興趣,實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。第二,飯店收入微薄,難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的,由于我在飯店的每月薪水只有區(qū)區(qū)1500元,在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說,我光生活開銷上就花費了1800元,還欠單位300元的薪水透支。第三,認識到我個人水平有限,還需要繼續(xù)深造。飯店工作以后我覺察到自身水平不夠,繼續(xù)在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高,所以決心返校繼續(xù)深造。以上原因,特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書,懇求經(jīng)理允許。
    此致!
    尊敬的領導:
    我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。
    我自2015年7月23日進入xx-x股份有限公司,2015年年8月24日調(diào)入到籌備組,到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了,正是在這里我開始踏上了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉變。公司的過去半年里,利用公司給予良好學習和鍛煉時間,學習了一些新的東西來充實了自己,并增加自己的一些知識和實踐?經(jīng)驗。我對于公司半年多的照顧表示真心的感謝!今天我選擇離開并不是我對現(xiàn)在的工作畏懼,承受能力不行。經(jīng)過這陣的思考,我覺得離我所追求的目標越來越遠。人如果沒有追求,他的`生活很乏味,相信公司領導會給予諒解。我也很清楚這時候向公司辭職于公司于自己都是一個考驗,公司正值用人之際,公司項目的開展,所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后推進的合理性,本著對公司負責的態(tài)度,為了不讓公司因我而造成的決策失誤,我鄭重向公司提出辭職,望公司給予批準。
    尊敬的總經(jīng)理:
    由于酒店發(fā)工資的不準時,所以導致生活壓力倍增,終日彷徨,深感恐懼,每天活在壓抑中無法自我解救。由于本人年紀還小,心理承受能力較差,所以較害怕想不開,再加上我才十六歲,不想讓自已生活在壓抑之中?!耙粋€十六歲的花季少女,由于家庭原因遠離家里出外打工被拖欠工資半年,長期精神壓抑,最終選擇了在打工的地方與世長辭….”當我在網(wǎng)上看到這么一篇新聞的時候,很震驚很震撼,也許深陷同境,所以我十分理解那女孩當時心情,那種帶著絕望,痛心欲絕,懷著對天下人的怨恨而離開了?;蛘呤菑乃砩峡吹搅俗约海忠苍S只是我想多了,但是為了避免一切我想的。經(jīng)過深思熟慮,連夜的思考,為了我的父母,我的未來,還有我還沒見過的另一半以及還沒誕生的兒子或女兒,我不得不想您提出要求辭工。親愛的經(jīng)理,我知道您是個很了不起老板,擁有很多財業(yè)物業(yè),所以我一直相信您還是會發(fā)工資我的。不過如果您覺得我在這沒親沒戚沒地方住,所以不發(fā)工資給我了把就讓我在宿舍住到這個月月尾我還是萬分感激。
    尊敬的領導:
    你們好!我是管家部康體中心的###。
    所以,在此請允許我說聲“謝謝你們”。之后,請允許我于#月#日辭去“康體中心服務員”一職!原因如下:
    第一:我個人對人事安排不認同;或許這不該我管的事,但堂堂康體中心只有這么一個服務員,常常忙得不可開交!這也不重要,重要的是每次我這個唯一的服務員總是要被客人說著說那和連平常休息時間都要準備好時刻回到酒店加班,抱歉,我不想長期生活在這樣的環(huán)境下,我受不了!第二:我個人能力不足,不能夠勝任康體服務員一職;不得不重提,我經(jīng)常因為某些原因得罪客人,我想這樣長期下去一定會很大的影響酒店的顧客回頭率,為了減少酒店損失,我只能選擇辭職;第三:我個人覺得實習生與正式員工差別太大;舉一個例子,工資差距那么多。也許你們會說我們是實習生,但是我可不可以這樣說,大家同樣是干活,我們干的不比誰差不比誰少??刁w中心就我一個實習生,請問,既然我們是實習生,為什么卻是一個人?我和正式員工區(qū)別在哪里呢?第四:從真正意義上說我的第一份工作就是在這里,在這每天很開心的和同事們做事,每天說的做多的就是為人、處事,但是因我個人原因,確實有事需要離開這是集體。
    為夢想今天我選擇離開。因為我知道,走的路多了才能到達一定高度,得到自己認識的認可,成為每一天的主演。即將離開,這條路我們走的依然清晰。最后,請領導批準我的辭職,我相信我離開后會有一個更加適合的人來填補我的職位。
    祝:酒店明天會更好、同事工作一切順利!
    尊敬的酒店領導:
    非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓,今天我在這里提出正式辭職。來到世紀華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉變。兩年多的時間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和-諧的同事關系,能使我在這里安心的工作、開心的學習,然而隨著時間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
    記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?;蛟S這真是對的,當然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認真的思考。然而我的每一次思考,都會讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結果連自己都感到驚訝或許腹中所學真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個工作環(huán)境。還記得11年來的時候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細想我的原由,還真不知道是什么:或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事,關心過我的領導;或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺......
    人總是要面對現(xiàn)實的,曾經(jīng)一連串的問號:自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原因者四:
    1.有言道,父母在,不遠游,期或近之,此為其一也;2.近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二;3.不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸單薄,又何希冀于家之擔當,是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣?;蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或將淪入另一無法自拔,也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
    在世紀華天的這段時間里,受益實多,在此無以復言,唯多作感謝,徒表我心!愿華天興旺發(fā)達,終開天下!
    酒店前廳部月總結報告篇五
    過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與顧客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。
    前臺是展示酒店的形象、效勞的起點。對于顧客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的`。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對顧客人的效勞,從前臺迎顧客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:
    一,像所有其他的效勞行業(yè)一樣。
    禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候顧客人,如何為顧客人提供效勞,在效勞中對顧客所要用的語言等。
    二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。
    所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對顧客,從而維護酒店的形象,讓顧客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
    三,前臺業(yè)務知識的培訓。
    主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,顧客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李存放,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給顧客人和自己的同事帶來很多的不便!
    四,前臺英語。
    一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求,這樣才能好為來自外國的顧客人效勞。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國顧客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。
    還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和穩(wěn)固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
    五,以大局為重,不計較個人得失。
    不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。
    在過去的五個月里我好多方面的缺乏,比方和領導和同事的交流有些缺乏,還工作上也有些缺乏,同事和我提的建議就是顧客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的缺乏,才有時機去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的時機,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
    酒店前廳部月總結報告篇六
    20xx年,前廳部在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結。
    年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx%,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務標準。
    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
    一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,vip 100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
    3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動
    第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
    4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
    前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。
    6、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績
    前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動,這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都應主動地進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態(tài)度。
    7、加強“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識
    年計劃費用36.47萬元,實際費用為32.11萬元,節(jié)約了4.36萬元,主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面,在費用管理中,從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點,專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,費用與同期相比增長了3.52萬元,(主要是計提獎勵、地方津貼等),各項費用指標均達到要求。
    8、重視安全防范意識
    部門在安全管理上,進一步加強相關數(shù)據(jù)、各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通,信息的錄入及掃描,加之賓館會議客人報到的集中性,前臺電腦兩臺等因素為我們前臺工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責的態(tài)度做好解釋工作,同時將信息反饋銷售部,協(xié)議單位擔保,快速地辦理登記入住,嚴把入住登記關。對外賓我們又派人分別到分局錄入、報單,做到專人專管,主管及經(jīng)理抽查的制度。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財產(chǎn)不受損失;對所有的訂單、報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,分類存檔、統(tǒng)計保存。
    1、培訓效果不佳
    我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
    2、服務質量、服務水平有待提高
    前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
    2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
    酒店前廳部月總結報告篇七
    20xx年前廳部在各級領導及各部門的支持配合下,在部門員工的共同努力下,前廳部以銷售、效勞為主,從深抓內(nèi)部管理、降低本錢、強化業(yè)務培訓、關心員工生活等方面著手開展了工作,在酒店新一輪的整合工作中,著力做好員工心態(tài)及業(yè)務上的培訓著手,通過前廳部所有員工的共同努力,全年也較好的完成了各項工作任務,現(xiàn)就20xx年的工作做如下總結:
    1、客房整體經(jīng)營。
    截止到20xx年11月30日,酒店客房收益額為元,共出租客房間/晚,其中會議團隊間/晚、協(xié)議客戶間/晚、旅行社團隊客人間/晚、旅行社散客間/晚、自來散客間/晚、網(wǎng)絡訂房間/晚,平均房價為元,年平均入住率為%。從數(shù)據(jù)上與去年比照,各項數(shù)據(jù)都比去年的低,所以今年酒店總體收益不如去年。前臺為充分發(fā)揮客房銷售的作用,酒店為前臺制定了較好的政策,給予前廳部自來散客高價房銷售獎勵,調(diào)發(fā)動工積極性、大大提高了員工散客銷售意識和積極性。前臺重點還是以自來散客賣高價房為主,為確保提高酒店出租率對進入酒店的客人已適宜的價格入住酒店,但相比去年也有減少。此外,我們通過推出節(jié)假日活動房、鐘點房、淡季活動房等促銷活動進一步拓寬了市場,增加了賓館的營業(yè)收入,并得到了新老客戶的滿意與認可。但今年的自來散客比去年少的較多,今年網(wǎng)絡房價格較低,大量客人都是從網(wǎng)絡上訂房。積極配合做好網(wǎng)絡房間及代理平臺網(wǎng)絡客人的各項接待工作,通知客人對網(wǎng)絡房做好夜床效勞,做好退房的賓客意見的收集,積極做好解答和處理,爭取客人給酒店多一些好評。
    1、部門崗位整合,穩(wěn)定思想,加強業(yè)務培訓,提高員工素質。
    部門通過新的一年人員編制的調(diào)整,針對預訂崗與前臺整合,部門人員上充分的融合。預訂崗人員進入前臺后的思想動態(tài)進行關注,通過幾個月的適應和培訓已根本到達相關工作要求。部門全年嚴格按制訂的培訓方案落實好培訓,切實以提高部門員工的業(yè)務水平為中心,結合班前會針對日常存在的問題進行總結分享,提高員工日常事件的綜合處理能力。通過一年的部門全員輪崗培訓,大副、禮賓主管對前臺接待的相關工作都已掌握,在前臺人員少的時候管理人員都可以進行補位,很好確實保了部門的正常運轉。在日常工作中,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反響信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以到達最正確效勞標準。
    2、加強“開源節(jié)流,增收節(jié)支〞的意識。
    配合酒店做好節(jié)能降耗工作。加強各區(qū)域的巡查工作,及時發(fā)現(xiàn)及時處理,提出合理化建議,確保酒店各區(qū)域節(jié)能降耗合理化。日常工作中強調(diào)員工的節(jié)約意識,從點滴水、每一張紙、每一度電去做好節(jié)能降耗工作,部門針對倉庫現(xiàn)有的單據(jù)進行利用,雖然格式已經(jīng)進行了調(diào)整但不影響相關原那么的情況控制酒店本錢,將舊的單據(jù)全部利用,對今年部門的印刷費用還是降低了很多。
    3、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
    部門前半年前臺新員工較多,在與各部門配合時還是存在很多問題與缺乏,在各部門的共同幫助下部門度過了艱難的時期,員工也很快得到了進步。酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲部、銷售部、客房部、財務部等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,我們都應主動地進行協(xié)調(diào)解決,防止事情的惡化,要有“到我為止〞的效勞意識和“酒店無小事〞效勞態(tài)度。工作中存在的問題在部門班前會當中對案例進行分析,強調(diào)各項效勞工作都是靠各部門配合完成的。
    4、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的平安管理。
    前廳部按照公安局的規(guī)定對每一位入住的賓客進行入住登記,堅決執(zhí)行公安部規(guī)定治安管理條例,并及時將入店客人身份證及時輸入治安管理系統(tǒng),境外客人的資料通過酒店前臺手工輸入境外人員臨時住宿系統(tǒng)及時的向國家平安局出入境管理科進行報送。每一項工作都是前臺接待員認真完成的,境外資料由夜班接待員手工一個個錄入,再由早班人員抽出時間檢查后上傳,所以在今年永定區(qū)派處所屢次的暗訪檢查工作中均到達公安機關要求并受到好評。
    5、部門平安工作的開展,時常敲響警鐘、工作常抓不懈。
    前廳部要求員工積極參加酒店組織平安知識培訓,必須掌握防火、防盜的根本知識和工作中的自我保護方法,加強自防、自救的能力。除此之外,部門在平時交班會上將平安事項重點強調(diào)。我們要求員工必須保證賓客的'人身平安和財產(chǎn)平安及其個人私密空間不受侵犯,確保酒店財產(chǎn)平安不受侵犯。確保賓館客人和在崗員工的人身和酒店財產(chǎn)的平安。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品存放做到提醒存放;保證了客人的財產(chǎn)不受損失。其次就是前臺晚班一人當值情況下,部門做好與安保部的溝通,部門也制訂有效的平安管理,晚班交接班時將前臺備用金存放在保險箱內(nèi),前臺收銀柜隨時上鎖,如需離開前臺必須安保員到前臺代班,辦公室的復印機調(diào)整到前臺便于護照的復印,這所有的工作調(diào)整都是確保做好晚班的平安工作考慮。
    1、做為對客部門在效勞標準上不夠穩(wěn)定,效勞的靈活性和主動性還不夠;
    今年部門由于前臺及禮賓人員緊缺,導致部門效勞質量不夠穩(wěn)定,效勞過程中標準時好時壞,沒有耐煩心,受外界因素和個人情感干擾較大,缺少從一至終的效勞態(tài)度;特別是效勞員缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來迎聲,客問答聲,客走送聲,做的不夠到位。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心做好各項接待工作,今年部門后半年以針對的問題制訂了相關的方法,在班前會上微笑、電話接聽等禮貌用語的練習,讓員工將禮貌用語掛在嘴邊。
    2、投訴的跟進、解決問題力度不夠。
    對于賓客的投訴、意見建議,前臺員工只是簡單的告之責任,很少去了解和第一時間做好對客解釋工作,往往因怠慢客人而遭到投訴。在處理客人投訴及意見很多時候客人就是想知道酒店處理事件的態(tài)度,或者想發(fā)泄下,如果前臺員工能很好的主動安撫客人,做好對客解釋工作,將事件處理的很及時,就大大降低了客人投訴升級。所以在今后的工作中將執(zhí)行首問責任制和問題回頭看,加大對賓客投訴的關注和解決問題力度,加大重要客戶的跟蹤效勞,在今后的工作中將把賓客回訪客人反映的問題作為重點由大堂副理進行跟進落實。
    3、部門管理人員的管理水平有提升空間。
    做為管理人員我們要創(chuàng)造一個輕松的環(huán)境讓員工保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)效勞才有大的飛躍,在此根底上既要團結協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,效勞質量才能提高,為此要培養(yǎng)管理人員要有大局觀,眼光不能只放在自己部門上;管理人員要有承當責任的勇氣,遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責任,事后再來總結得失;培養(yǎng)管理人員調(diào)發(fā)動工積極性的能力〔這一點尤為重要,酒店的工作大局部都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不優(yōu)質的效勞〕。
    今年前臺由于人員相對去年還是比擬穩(wěn)定,通過一年的磨練,前臺所有員工的業(yè)務水平也有很大的提高,目前有人離職的情況,部門員工都有吃苦耐勞的精神,再忙再累也能夠完成相關的工作。部門積極拿出方案做好思想工作調(diào)動管理人員全力協(xié)助前臺各項工作的開展,今年通過前半年最艱難的時期部門各班組在部門團結方面得到了很大提高,員工之間都在互相幫助,前臺給予客人辦理行李存放,禮賓協(xié)助前臺撤消房卡及寫團隊房卡,哪里需要哪里就有幫助,大家的共同目的就是使部門的各項工作正常有序的開展。
    酒店前廳部月總結報告篇八
    酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
    所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的.業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
    所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:。
    一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
    二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
    三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
    四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
    五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了%,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。
    酒店前廳部月總結報告篇九
    20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
    一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
    前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
    從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
    酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
    酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
    金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
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    酒店前廳部月總結報告篇十
    各位同事,各位領導:
    大家好。
    在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20__年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見。
    首先請允許我做一下自我介紹。20__年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。
    1.熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。
    前廳部由前臺,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。
    2.查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。
    由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。
    3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。
    這半年的時間內(nèi),前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。
    正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。
    1.關注顧客需求,適時的調(diào)整銷售策略。
    2.繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。
    3.確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
    4.“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。
    5.注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務。
    6.完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務。
    7.提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率。
    8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。
    路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。
    以上是我的述職報告,請各位領導批閱,指正。謝謝。
    述職人:___。
    20__-9-28。
    酒店前廳部月總結報告篇十一
    xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
    一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
    前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。中國教育語文網(wǎng) www.
    從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
    酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的`新員工業(yè)務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
    酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
    金鑰匙服務
    學習
    歸來后,由于自己對金鑰匙
    專業(yè)
    知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
    酒店前廳部月總結報告篇十二
    前廳部是酒店為賓客提供服務的中心環(huán)節(jié),是酒店各種業(yè)務活動的神經(jīng)中樞,主要負責為賓客辦理入住登記手續(xù)、問訊服務、委托代辦服務、商務服務、外幣兌換及電話接轉服務等。另外,酒店設立行政樓層,方便商務客人的住宿,為商務客人提供特別服務。大堂要為客人提供“金鑰匙”服務,以滿足客人的一切合理需求,充分體現(xiàn)酒店的管理特色。
    前廳部的管理水平與服務質量直接影響賓客的滿意程度,決定客人對酒店留下的第一印象和最后印象。因此,前廳部的員工必須具有很高的素質:性格外向,五官端正,身材勻稱,氣質高雅,機智靈活,有良好的中外文表達能力(前廳必須要有中、英、日、韓、法、德等六種語言的對客服務功能)。
    (一)房務總監(jiān)。
    直接上級:駐店經(jīng)理。
    直接下級:前廳部經(jīng)理、行政管家、秘書。
    崗位職責:
    1.負責監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)、組織、控制全部房務工作,確保前廳、客房服務工作的高效率和高水準。
    2.擬訂房務工作計劃,向駐店經(jīng)理做季度、年度總結匯告。
    3.負責房務工作預算,完成成本控制工作,
    4.加強部門之間的聯(lián)系,不斷改進工作,保證本部門工作的順利進行。
    5.參加店務會議,傳達落實會議精神。
    6.巡視房務工作區(qū)域,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
    7.處理賓客投訴。
    8.主持召開房務工作例會,布置任務聽取匯報。
    9.評估屬下前廳部經(jīng)理與行政管家的工作。`。
    素質要求:
    基本素質:具有強烈的事業(yè)心、認真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關系及矛盾。
    自然條件:身體健康,五官端正,氣質高雅。身高:男1.76米—1.80米,女1.67米—1.70米。文化程度:大本以上學歷。
    英語水平:高級英語水平,能用英語處理日常公務。
    工作經(jīng)驗:5年以上前臺管理和客房管理經(jīng)驗。
    特殊要求:公正處理問題,精力充沛,具備完成工作的組織能力、協(xié)調(diào)能力、應變能力和交際能力。有海外學歷及海外酒店管理經(jīng)驗為佳。
    直接上級:客務總監(jiān)。
    直接下屬:無。
    崗位職責。
    1.根據(jù)總監(jiān)的指示做好各項文書工作。
    2.處理有關信函、電傳及電話。
    3.做好部門會議記錄和文件收發(fā)工作。
    4.保管和存放各類文件和工作報表。
    5.填寫各種有關工作單據(jù),報總監(jiān)審批。
    6.翻譯、整理并打印文檔材料。
    素質要求。
    基本素質:熱愛本職工作,責任心強,工作主動。
    自然條件:身體健康,身材勻稱,氣質高雅,年齡23歲以上,女性為宜。身高1.67~1.69米。
    文化程度:大本以上學歷。
    外語水平:高級外語水平,能用英語起草或翻譯有關文件或資料。
    工作經(jīng)驗:熟悉客務工作程序和標準,有3年以上酒店工作經(jīng)驗。
    特殊要求:語言表達能力強,精力充沛,工作細心。
    直接上級:房務總監(jiān)。
    直接下屬:前廳部副經(jīng)理、大堂副理、各主管、文員。
    崗位職責:
    迎送客人,檢查落實接待貴賓的各項工作;主持部門工作,提高部門工作效率;負責策劃、組織、指導、控制和預算;協(xié)調(diào)與其他部門的矛盾,調(diào)配各部門的工作,保證高質服務,最大限度地提高房間出租率。
    1.報告和預測房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房間帳目收入和其它一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況。
    各崗員工進行定期評估。
    1)向前廳部各員工解釋他們的工作范圍和相應的工作標準。
    2)指示各部門主管監(jiān)督其所屬部門的工作情況。
    3)在處罰員工之前,要及時和人事部經(jīng)理取得聯(lián)系。
    4)在面試求職員工時,必須向其描述其申請部門的具體工作情況。
    5)負責培訓、督導、檢查前廳部的所有員工,保證執(zhí)行酒店制度。
    3.每天與進、離店的團隊協(xié)調(diào)配合:
    1)提醒銷售部,在團隊到達前7天內(nèi)及時了解該團隊的具體要求。
    2)通過銷售部指導團隊的善后工作。
    4.檢查大廳及公共區(qū)域并與管家部及工程部協(xié)作,確保其設備設施的完好和正常運作。
    5.抓好員工紀律和儀容儀表、確保大廳井然有序,門前交通暢通。
    1)每月回顧各部門主管提供的員工出勤情況。
    2)檢查員工的儀容儀表和制服的衛(wèi)生情況。
    3)與保安部配合控制酒店門庭客流量以及停車的安全問題。
    6.與電腦部緊密配合,熟悉電腦程序,確保電腦的安全使用。
    7.協(xié)助總經(jīng)理和協(xié)調(diào)發(fā)生在大廳的特殊事件。
    8.履行總經(jīng)理或其他管理部門要求的其它業(yè)務。
    9.與保安部協(xié)調(diào),做好安全管理。
    10.檢查vip接待工作,包括親自查房、迎送。
    11.組織每周工作例會,傳達酒店例會工作要點,聽取匯報,布置工作,解決難題。
    12.負責溝通本部門與酒店各部門的聯(lián)系。協(xié)調(diào)平衡本部門各工種之間所出現(xiàn)的矛盾。
    素質要求:
    基本素質:性格開朗,易于交流,有良好的個人修養(yǎng),具有很強的領導能力、組織能力和合作精神,熟練掌握前廳部和業(yè)務。
    自然條件:年齡在28歲以上,男女均可。品貌端正,氣質高雅。身高:男1.76米—1.79米,女1.67米—1.70米。
    文化程度:高等院校旅游酒店管理專業(yè)本科以上或同等文化程度。
    外語水平:高級英語水平,能用英語處理日常事務。
    售部工作,略懂餐飲、工程、財務等知識。
    特殊要求:了解市場狀況,掌握酒店經(jīng)營及管理動態(tài),善于處理各類投訴;熟悉管理心理、善于激勵下屬,能夠與各業(yè)務部門協(xié)調(diào)配合;能適應超時工作,無家庭拖累;善于交際,風度優(yōu)雅、談吐大方,除精通英語外,略懂日語或廣東話者為優(yōu)選對象。
    直接上級:前廳部經(jīng)理。
    直接下屬:前廳各組主管。
    崗位職責。
    協(xié)助前廳部經(jīng)理管理前臺的各項日常工作,當前廳部經(jīng)理不在時,代行其職,保證前廳部各環(huán)節(jié)的正常運轉。
    1.檢查前廳部各部門工作,為前廳部經(jīng)理寫出報告。
    檢查當班人員儀表儀容。
    抽查員工工作表現(xiàn)。
    保證所有來咨詢的客人得到及時有效的幫助。
    2.及時處理客人投訴并及時反饋。
    在處理客人投訴時,要本著既保證使客人滿意,又要維護酒店利益的原則。
    讓客人相信其投訴或要求已得到重視。
    當處理客人投訴時,要使客人相信我們確實在乎他們。
    3.對vip的接待工作予以關注。
    根據(jù)報告,檢查當天的到店情況,確認其特殊要求是否已準備好。
    檢查vip房間及鮮花、水果、刀叉等是否準備好。
    如發(fā)現(xiàn)房間等有差錯,應及時通知有關部門。
    4.如酒店房間已滿預訂,與銷售部及時聯(lián)系,幫助解決賓客的住宿和車輛。
    聯(lián)系相同類型的酒店。
    已確認的預訂,要免費安排運送到別的酒店。
    在交班本上記錄下客人姓名以及所安排酒店的名稱,以便有事或有空房時再聯(lián)系。
    5.檢查酒店的后臺工作(夜班)、大廳和客人活動區(qū)域情況(包括門外停車區(qū))。
    每日巡視酒店兩次。
    確保檢查過的每個區(qū)域沒有問題。
    發(fā)現(xiàn)有意外情況,及時與有關部門聯(lián)系并記入交班本中。
    6.與保安部配合檢查酒店散客和可疑客人的情況。
    記下可疑客人的情況,并通知保安部。
    同保安部一同處理可疑客人。
    記錄調(diào)查結果。
    7.記錄部門當天的工作情況,呈交前廳部經(jīng)理。
    1)只記錄公事,私事不允許寫在交班本上。
    2)在記錄任何事件后,簽上自己的名字。
    8.報告并記錄酒店內(nèi)的一切異常情況。
    事故報告必須在同一天內(nèi)呈送駐店經(jīng)理、財務總監(jiān)、人事部經(jīng)理和前廳部經(jīng)理?!と缬胸敭a(chǎn)物品丟失或人員傷亡,寫出報告及時通知客人并索要費用。
    9.親自培訓員工。
    每月開會研究所出現(xiàn)的問題。
    10.與電腦部經(jīng)理協(xié)調(diào)配合,保證電腦系統(tǒng)的正常運作。
    11.執(zhí)行前廳部經(jīng)理或管理部門交給的其他任務。
    素質要求。
    基本素質:性格開朗,風度優(yōu)雅,有良好的個人修養(yǎng),易與客人溝通。
    自然條件:年齡在25歲以上,男女均可。品貌端正,氣質高雅。身高:男1.76~1.79米,女1.67~1.69米。
    文化程度:大學文化程度。
    外語水平:高級英語水平,精通英文讀、寫、聽、說。
    工作經(jīng)驗:5年以上前廳部工作經(jīng)驗,熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序。熟悉客房、銷售工作,略懂餐飲、工程和財務知識。
    特殊要求:掌握酒店管理基礎知識,善于同賓客交往、溝通,處事周到、果斷,能獨立處理各種投訴。了解市場變化和酒店經(jīng)營動態(tài),協(xié)助經(jīng)理作出相應的計劃,不畏工作重任。
    直接上級:前廳部經(jīng)理。
    直接下屬:無。
    崗位職責。
    協(xié)助前廳部經(jīng)理處理文字、信件、檔案等案頭工作及公關、內(nèi)務等。
    1.按標準接聽電話,如需要可留言并轉告。
    2.打印報告、信件、備忘錄、表格和經(jīng)理的各項文件,并很好地做好檔案管理。
    在收到打印文件的當天,必須完成并且發(fā)送。
    保存酒店內(nèi)部所有部門的備忘錄。
    定期整理酒店內(nèi)電話分機號碼表。
    3.如有重要事情,必須寫在布告牌上,以通知前廳員工,并且及時通知員工定期召開的部門會議。
    將最近即將發(fā)生的重要事情寫在布告牌上。
    打印會議紀要,張貼在布告牌上。
    根據(jù)情況,相應安排布告牌的內(nèi)容。
    4.做好前廳會議紀要,并存檔。
    參加每日的前廳會議并做記錄。
    打印周會紀要,交給部門主管及前廳部經(jīng)理。
    5.填寫支票申請、零星收支、采購單等,保證辦公室以及各個小部門的物品供應?!ねㄖ餍〔块T主管每星期申請領取辦公用品。
    每周二填寫物品申領單,交經(jīng)理簽字。
    6.通知各小部門每天到店重要客人的情況及宴會情況、酒店的重要活動或其它有關事項?!ぬ崆耙惶炝私獯稳盏降甑膙ip客人,記錄重要客人的房間安排以及到店時間?!g覽每日活動表。
    7.對本部門來信予以歸類、記錄、拆封,并通知相關的員工。
    8.統(tǒng)計制作營業(yè)周報、日報。
    9.嚴格做好考勤,并與各小部門主管配合,建立員工檔案。
    10.處理一些雜項事務,輔助經(jīng)理從事一些翻譯工作。
    11.檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生、設備,保持辦公室的衛(wèi)生。
    每天打掃辦公室衛(wèi)生(包括電腦)。
    每天檢查各個小部門的工作區(qū)域衛(wèi)生。
    12.完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門人員臨時交辦的其他任務。
    素質要求。
    基本素質:熟悉前廳部工作程序和辦公室的各項工作,精通電腦、中、英文打字,性格內(nèi)向,喜歡靜態(tài)工作,工作細心,耐性佳。
    自然條件:年齡在20歲以上,女性。品貌端正,氣質高雅。身高:1.67~1.69米。文化程度:大學文化程度。
    外語水平:熟練掌握英文,達到高級以上水平,且具有一定的文字閱讀及寫作能力。工作經(jīng)驗:具有酒店文秘工作經(jīng)驗。
    特殊要求:辦事靈活認真,善解人意,保守機密,能幫助經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門內(nèi)及與其它部門之間的關系,能為前廳經(jīng)理日常工作提供方便。
    直接上級:前廳部經(jīng)理。
    直接下屬:前廳主管。
    崗位職責。
    協(xié)助前廳部經(jīng)理指導并檢查前臺、預訂、總機、門童和禮賓部的工作。
    1.代表總經(jīng)理受理賓客對酒店內(nèi)各部門的一切投拆。
    2.代表總經(jīng)理做好日常的貴賓接待工作,完成總經(jīng)理臨時委托各項工作。
    3.回答賓客的一切詢問,并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務。
    4.維護大堂秩序,確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。
    5.負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設施設備的完好情況,從而維護酒店的高雅格調(diào)。
    6.負責協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。
    7.征求賓客意見,溝通酒店與賓客間的情感,維護酒店的聲譽。
    8.協(xié)助前臺收銀解決賓客在帳務方面產(chǎn)生的問題。
    9.保證宴會活動的正常接待。
    10.確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。
    11.每周向前廳部經(jīng)理報告常規(guī)數(shù)理統(tǒng)計,包括因硬件、軟件引起的投拆,員工違紀建議等,并抄報總經(jīng)理。
    12.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好前廳部的日常管理工作。
    13.溝通前廳部與各部門之間的關系。
    14.完整、詳細地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項,將一些特殊的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文,交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。
    15.協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。
    素質要求。
    基本素質:堅毅果斷,口齒清楚;個性開朗,能適應不同性格、類型的人;熟悉客房。
    酒店前廳部月總結報告篇十三
    一、指導思想:
    積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以立足企業(yè)、服務企業(yè)的理念為指導,走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
    二、內(nèi)部管理:
    1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的'檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
    2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供主動、熱情、準確、迅速的服務。
    3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
    4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
    5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
    6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
    7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
    酒店前廳部月總結報告篇十四
    一、嚴格遵守酒店《員工手冊》制度,嚴格遵守國家法律、法規(guī)。
    1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
    2、同事之間團結協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
    3、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班,私自脫崗;
    4、嚴格執(zhí)行上級指令,有問題先服從后請求;
    5、不準賭博,上班前,工作期間不許飲酒,工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;
    6、工作期間不許談論私人話題,不許在一起交頭接耳目;
    7、工作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、走路輕;
    11、不準打架斗毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。不許將手插在口袋里;
    12、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號牌,功夫必須干凈、整齊。
    13、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
    14、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
    15、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂??;
    16、不準帶情緒看客人,不準用不愉快的口氣和客人說話,不準和客人爭吵;
    17、工作期間不準偷工減料影響服務質量;
    18、工作時間不得無故串崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
    19、嚴格執(zhí)行前廳部制定的操作程序;
    20、不準向客人索取小費,或有類似的行為意識;
    21、嚴禁私自開房。
    22、當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
    23、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當值領班,由其處理。
    24、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。
    25、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
    26、積極參加部門班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業(yè)務水平。
    27、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
    28、自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。
    29、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
    30、不準做有損害酒店和客人利益的事情;
    31、工作期間不許看報刊、雜志及與工作無關的書籍。電話要在三聲內(nèi)接聽;
    32、電話叫人時,要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象;
    33、從客人手中接過任何物品要說謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。
    34、客人投訴時,友好地接待客人,不要使客人有戒心;
    37、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關心,絕不允許和客人爭吵;。
    38、查清事實,如果不了解事件,可問一些有選擇性的問題,這樣客人就有機會去訴說;
    39、即使認為自己是正確的,也要向客人道歉;
    40、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;
    41、客人所有的投訴要記錄在案,內(nèi)容包括:
    a、接到投訴的時間、日期;
    b、客人姓名及公司名稱和房號;
    c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地點;
    d、被投訴人的姓名;
    e、采取的行動,問題的解決;
    f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。
    42、事后寫出報告,但是切記所有的報告應短小有力,絕不加入個人觀點.
    酒店前廳部月總結報告篇十五
    一、指導思想:
    積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
    二、內(nèi)部管理:
    1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
    2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
    3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
    4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
    5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
    6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
    7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及__門的有關規(guī)定。
    酒店前廳部月總結報告篇十六
    第1條目的。
    為規(guī)范前廳部例會管理,確保前廳部的例會工作能夠達到所需的效果,特制定本制度。
    第2條適用范圍。
    第3條周一至周五每日上午9:00,召開前廳部部門例會。
    第4條前廳部經(jīng)理為會議的`主持人,參加人員有大堂副理、各部門主管,會議記錄人為大堂副理。
    第5條會議內(nèi)容主要包括以下三點。
    1.前廳部經(jīng)理傳達當日酒店晨會內(nèi)容及工作要求,收集案例并進行分析。
    2.前廳部經(jīng)理布置部門當日重點工作,向員工講述一些有利于員工進步的事例。
    3.前廳部各主管匯報重要工作事項,前廳部經(jīng)理對各主管工作情況給予點評。
    第6條會議要求。
    1.所有參會人員須積極、主動,認真貫徹執(zhí)行會議內(nèi)容。
    2.所有參會人員認真做好會議記錄,尤其是與自身工作相關的會議內(nèi)容。
    3.所有參會人員不得講消極的語言。
    4.所有參會人員必須遵守例會紀律及行為規(guī)范。
    5.會議相關負責人必須在會前發(fā)出議程。
    6.除因特殊情況或外出公干,所有參會人員必須按時出席。
    7.所有參會人員在出席時,必須對議程做好事前準備。
    8.及時記錄會議討論的有關內(nèi)容。
    9.每次會議記錄必須在會議結束后于當日送交前廳經(jīng)理。
    第7條各部門主管應及時將會議內(nèi)容傳達給下屬領班,并通過部門員工每日班前會傳達給員工。
    第8條前廳部經(jīng)理、大堂副理及各主管將按例會中提到的要求做落實檢查,前廳部下屬人員按照會議要求開展工作。
    第9條本制度由前廳部負責制定,經(jīng)總經(jīng)理審批后實行。
    第10條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
    酒店前廳部月總結報告篇十七
    前廳工作人員的儀容規(guī)范:
    1、面帶笑容,保持開朗的心態(tài);。
    2、保持身體清潔衛(wèi)生;。
    3、頭發(fā)梳理整齊,面部保持清潔;。
    4、淡妝上崗;。
    5、保持唇部潤澤,口氣清新,以適合近距離交談;。
    6、手部干凈,指甲修剪整齊,不涂抹鮮艷的指甲油;。
    7、宜用較清新、淡雅的香水。
    3、負責中心前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;。
    5、文件資料要分類,保持接待區(qū)域的衛(wèi)生;。
    6、服務好單位同事的復印、掃描、打印、點餐等日常事宜;。
    7、應主動與進出學校的領導、同事、家長、學員問好;。
    8、主動溝通和協(xié)調(diào)各部之間的關系,對職責范圍的工作及時匯報;。
    9、協(xié)助人事主管做好招聘的前期工作;。
    10、接受上級領導的工作安排。
    1、前臺接起電話時聲音要不急不慢,并始終保持輕松、愉悅的聲調(diào),不得在電話中和來電者耍脾氣,使性子甚至說粗口。
    2、接電話中,要勤說“請問”“您好”“請稍等”等之類的謙詞。
    3、在電話鈴聲響的第二、第三聲的時候接起電話。接起電話首先要說:“您好,xxx公司”忌以“喂”開頭。
    4、如果因故接遲,要向來電者說:“對不起,讓您久等了”,對知道的分機號碼或者轉向具體人姓名的電話,可以禮貌的說:“請稍等”,并馬上轉接過去。
    5、電話接聽完畢之前,不要忘記復誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會。
    6、在打電話和接電話的過程中都應該牢記讓客戶先收線。因為一旦先掛上電話,對方一定會聽到“喀嗒”的聲音,這會讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結束的時候,應該禮貌的請客戶先收線,這時整個電話才算圓滿結束。
    7、當你正在通電話,又碰上客人來訪時,原則上應先招待來訪客人,此時應盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時,應告知來訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。
    8、鑒于前臺工作人員每天要接很多電話,為防止嗓子出現(xiàn)意外,要隨時準備水,以滋潤嗓子,隨時保持良好的聲音效果。
    1、前臺在崗位上一般都是坐著的。但遇到有訪客來時,應立即起身,面朝向訪客者點頭、微笑致意:“您好,請問您找哪一位?”“有預約嗎?”知道找誰,并確認是預約之后,請訪客稍等,立即幫其聯(lián)系。
    2、如果要找的人正在忙,可以請其稍等,用規(guī)范的儀態(tài)引領來訪者入座倒水。如果等了很長時間,訪客要找的人還在忙,要關照一下來訪者并說明,不要扔在那里不管。
    3、如果來訪者要找的沒有出來接,讓其自己過去,前臺應該用規(guī)范的手勢指引如何去,或者帶來訪者去。(接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側)。
    4、如果來訪者要找的人的辦公室即使開著的,也要先敲門,獲得許可后在請來訪者進入。
    5、有客人未預約來訪時,不要直接回答要找的人在或者不在。而要告訴對方:“讓我看看他是否在?”同時婉轉的詢問對方來意:“請問您找他有什么事情嗎?”如果對方?jīng)]有報姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司領導,就更應該謹慎處理。
    6、如果你事先知道有客人來訪,需要提前打掃門庭,以迎接嘉賓,并備好茶具,飲料等,也可以根據(jù)具體情況,準備好水果、糖、咖啡等??腿嗽诩s定時間到來,應該提前出門迎接。
    7、客人來到公司要熱情接待。公司人員要穿戴整齊,規(guī)范站立。
    8、請客人落座,然后送水、敬茶、遞水果等,注意一定要用雙手遞送。
    1、當客人表示要走時,可以婉言相留,希望其多坐一會兒,但要尊重他們的意愿,不能強行挽留,以免貽誤他們的生活安排。
    2、客人提出告辭后,應等其起身,自己再起身相送,不可當客人一提出要走的時候,就迫不及待地站起來擺出送行的姿態(tài)。送客時,把客人送到門口并說“再見”。對待長輩和年老體弱的老人,還應視情況需要,幫助其下樓上車,再與之道別。不可剛和客人道別,馬上就轉身進門。更不可客人后腳剛跨出門檻,就“砰”的一聲把門關上。這些都是非常失禮的。
    3、客人告辭時,倘若自己正忙于工作而無法送行時,應向客人有所說明,表示歉意。要是客人表示告辭時,自己一聲不吭或無所表示,不管再有多少理由,都是失禮的。
    1、離座和外出——前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊的原因需要外出時,應該先找委代辦人,并交代清楚接聽電話的方法等。
    2、嚴守工作時間——前臺接待人員應嚴守遵守作息時間,一般情況下,應該提前5—10分鐘到崗,下午下班應該推遲5—10分鐘。
    3、閑談與交談——應該區(qū)分閑談與交談。前臺人員應該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應該出現(xiàn)在前臺與其他同事閑談的場面。
    服務規(guī)范示例:
    2、方向的指引示例:用手掌并手指聚集指引一個地方,不要顯示手背或彎曲手腕(不要用手指指引)。
    3、步行禮節(jié)示例:當你跟著客人時,走在來訪者的后面2—3步;當你指引客人時,走在來訪者的前面2—3步。
    投訴處理示例:
    1、凡遇到投訴,從顧客的角度考慮,首先必須做到誠懇耐心的傾聽,適當?shù)?記錄,不要打斷,并邊聽邊表示同情,爭取在感情上與心理上與投訴者保持一致。千萬不要話沒聽完就為自己解釋,這很容易引起投訴者的反感。根據(jù)不同的客人采取不同的處理方式、方法,注意地點的改變與選擇。
    2、認真傾聽完之后,負責接待的人員必須立即表示態(tài)度,其中第一個姿態(tài)是:向投訴者表示衷心的感謝,把他們的投訴看作是對本公司的愛護,對我們公司而言是一次糾正錯誤的好機會?!胺浅8兄x您的寶貴意見,也歡迎繼續(xù)關注我?!?BR>    3、如家長投訴合理,應立即表明處理態(tài)度,立即與有關部門或相關的人員取得聯(lián)系。如果是態(tài)度(服務)問題,馬上賠禮道歉,最好是讓當事者自己來道歉。倘若問題不可能馬上處理,決不能踢皮球,應該向投訴者保證負責日后的轉告及聯(lián)系。
    4、發(fā)生沖突時,重要的事情是以心平氣和的方式與其溝通,調(diào)查根本原因,如查看投訴者反饋的信息是否屬實,以前的問題反饋情況,叫相關的人員實施糾正措施。糾正結果應反饋給投訴者,在雙方的沖突解決方案滿意之前,不要中斷。
    5、認真傾聽,設身處地為客戶考慮,并靈敏的和高效的應對,保持專業(yè)的滿腔熱情和堅毅的精神,對不合理的要求要堅定而又有禮貌的拒絕。一旦遇投訴,處理者代表的是公司,而不是個人,千萬要注意維護公司的信譽與形象。
    必要時也可以按照以下的程序采取補救措施:
    1、道歉——第一步也是最重要的是衷心的向客人說抱歉,并告訴他公司設有專人對問題及解決負責。
    2、復述——當客戶向你描述時,復述發(fā)生問題并已經(jīng)確認的理解客戶的意思。而后告訴并顯示你會想盡一切辦法,立即解決投訴問題?!澳钦f***問題嗎?我明白了,我會馬上幫您處理,并將處理的結果告訴您?!?BR>    3、同情——確定你與投訴者進行了明確的溝通,以使其理解你知道了他們的感受。
    4、賠償——不僅告訴投訴者你會很快的解決投訴的問題,而且還要告訴并向客戶顯示你會以特別的方式與他們和解。
    隨后跟蹤核查了解該客戶現(xiàn)在是否得到滿意。對于存在的不足,應盡快制定糾正措施。
    酒店前廳部月總結報告篇十八
    年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
    積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
    1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
    2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
    3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
    4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
    5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
    6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
    7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
    1、年上門客銷售任務,根據(jù)20xx年的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
    2、以17—19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
    3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
    4、為上門客人服務時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
    5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
    6、經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
    1、樹立“培訓是給予員工最大福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。
    2、結合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
    3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。
    4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協(xié)調(diào),注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
    5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓內(nèi)容的理解,方便員工對培訓內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓內(nèi)容的內(nèi)化。
    要加強宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
    建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養(yǎng)確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。
    總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強與有關部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境。
    同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。
    1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失。
    2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。
    總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!