編寫(xiě)教案可以幫助教師合理安排學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)步驟。編寫(xiě)教案前，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行充分準(zhǔn)備和了解。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀教案范例，供大家參考。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇一
1、知道蛋有很多種。
2、初步了解蛋類是有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃一個(gè)雞蛋有利身體健康。
3、嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。
重點(diǎn)：知道蛋有很多種。
難點(diǎn)：了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
場(chǎng)景布置、雞蛋、鴨蛋、ppt。
（一）設(shè)置情景，激發(fā)興趣。
1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰(shuí)在哭?。浚ㄕ?qǐng)老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請(qǐng)小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來(lái)好嗎？"。
教師：你們?cè)敢鈳退鼈冋业皩殞殕幔?BR> 2、幼兒找蛋。
教師：你找到了誰(shuí)的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)）。
3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好。
教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說(shuō)"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"。
4、教師出示ppt。
教師：你還認(rèn)識(shí)其他蛋寶寶嗎？
幼兒回答。
小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
（二）嘗試操作，大膽探索。
1、教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2、鼓勵(lì)幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、教師演示。
4、教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來(lái)這是生雞蛋；我們平時(shí)吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營(yíng)養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個(gè)蛋，但是也不能多吃。
（三）延伸：剝蛋，體驗(yàn)樂(lè)趣。
教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當(dāng)點(diǎn)心，現(xiàn)在我們自己動(dòng)手來(lái)剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇二
1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書(shū)。
1、請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的'干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識(shí)它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長(zhǎng)在海里。因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊В覀兂院r(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書(shū)，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)？吃了海帶，對(duì)我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇三
現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女家庭，許多家長(zhǎng)都會(huì)溺愛(ài)孩子，孩子的各種要求都盡量滿足。我發(fā)現(xiàn)許多家長(zhǎng)經(jīng)常給孩子買(mǎi)一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長(zhǎng)期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習(xí)慣，最終導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡，生長(zhǎng)發(fā)育受到影響。通過(guò)這節(jié)課要教育幼兒不要挑食，只有營(yíng)養(yǎng)平衡才能健康成長(zhǎng)。
1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表教學(xué)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課：
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎？
故事：（出示手偶?jí)褖眩┪医?壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看！我長(zhǎng)得壯壯的。（出示手偶小小）他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么？""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁矗?"你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)？""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛(ài)吃的.東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。）總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇四
1、在游戲中繼續(xù)感知分類，認(rèn)識(shí)區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進(jìn)行擺放的生活經(jīng)驗(yàn)。
1、圖片：水果。
2、水果筐子、橘子、蘋(píng)果、梨若干。
一、觀看圖片：水果。
1.教師：你們看到了哪些水果?
2.提問(wèn)：水果店里的水果是怎么擺放的.?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。)。
二、擺放水果。
1.教師：今天，我們也來(lái)開(kāi)個(gè)水果店，好嗎?
可是，橘子、梨、蘋(píng)果這樣亂七八糟放在一起能開(kāi)水果店嗎?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：橘子、梨、蘋(píng)果分別放在三個(gè)筐子里。)。
2.幼兒分放水果，教師觀察。
引導(dǎo)幼兒邊放邊說(shuō)：蘋(píng)果蘋(píng)果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。
3.教師：現(xiàn)在，水果店里整齊多了。但是，大蘋(píng)果和小蘋(píng)果的價(jià)錢(qián)是不一樣的，
而且我今天想買(mǎi)大蘋(píng)果送給朋友，可是大蘋(píng)果、小蘋(píng)果放在一起，我挑起來(lái)真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出把同種水果按大小分開(kāi)放。)。
4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。
三、游戲：買(mǎi)水果。
1.教師當(dāng)老板，幼兒買(mǎi)水果，一人可以買(mǎi)1-3個(gè)水果。
2.說(shuō)說(shuō)自己買(mǎi)了幾個(gè)大或小的什么水果。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇五
1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)多。
2、愿意吃黑色食品，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習(xí)慣。
1、知識(shí)準(zhǔn)備：?jiǎn)柧碚{(diào)查，幼兒與家長(zhǎng)共同收集黑色食品圖片；幼兒與家長(zhǎng)共同制作一盤(pán)有黑色食品的菜肴，并拍攝成圖片。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：創(chuàng)設(shè)情境，展板。
一、情境引入，說(shuō)說(shuō)知道的黑色食品。
1、參觀黑色食品展。
2、幼兒自由交流討論。
3、集中交流。
提問(wèn)：你知道的黑色食品有哪些？
師：誰(shuí)先來(lái)說(shuō)一說(shuō)。（請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看，注意聽(tīng)一聽(tīng)，他說(shuō)的是不是和你一樣。）。
小結(jié)：食品展中……外表都長(zhǎng)得黑呼呼的，這些全都是黑色食品。有的小朋友吃過(guò)木耳、香菇，有的小朋友吃過(guò)葡萄、黑瓜子；以后有機(jī)會(huì)，小朋友可以把你吃過(guò)的黑色食品推薦給其他的小伙伴試試。
二、知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)多，大膽表達(dá)交流自己的想法。
1、分享交流自己喜歡的黑色食品。
師：小朋友和爸爸媽媽在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下來(lái)，請(qǐng)你們拿出圖片和小伙伴相互介紹一下。你帶來(lái)的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好處。
師：你帶來(lái)的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好處。
（小朋友，我們來(lái)看一看，聽(tīng)一聽(tīng)，他介紹的是什么菜、里面有什么黑色食品）。
師：還有很多小朋友也和媽媽一起做了美味佳肴，是吧，好，我們先把這些圖片貼在展板上，待會(huì)兒再介紹給其他的小朋友或客人老師聽(tīng)。
2、小結(jié)：小朋友帶來(lái)了這么多豐富有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，這些黑色食品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。黑色食品很有營(yíng)養(yǎng)，能讓我們長(zhǎng)高，讓我們變聰明，還能讓頭發(fā)變黑，預(yù)防感冒。
三、品嘗食物，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習(xí)慣。
師：黑色食品外表雖然長(zhǎng)的黑呼呼、可是很有營(yíng)養(yǎng)、有的吃起來(lái)還很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也幫我們準(zhǔn)備了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒紅蘿卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇飯，請(qǐng)小朋友先把小手擦干凈，然后去嘗一嘗。嘗完了先回到位置上和小朋友說(shuō)一說(shuō)你吃了哪種菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么樣。
小結(jié)：黑色食品吃起來(lái)也很可口，很美味，也很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體也有很多的好處。
以后你的菜肴里如果有黑色食品你會(huì)怎么做呢？
對(duì)了，以后小朋友用餐時(shí)不能挑食、偏食，爭(zhēng)取做個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的健康寶寶！
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇六
1、讓幼兒了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的游戲活動(dòng)中，能讓幼兒區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、讓幼兒樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲比賽。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的ppt圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一份，彩筆人手一支。
1、由談話活動(dòng)，引出主題。
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師播放ppt圖片，讓幼兒認(rèn)識(shí)食品。
3)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2)觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的`東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;。
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇七
1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書(shū)。
1、請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識(shí)它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長(zhǎng)在海里。因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書(shū)，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)？吃了海帶，對(duì)我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
活動(dòng)一開(kāi)始我就以播放課件：“哭聲”來(lái)激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽(tīng)到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過(guò)引導(dǎo)讓孩子們運(yùn)用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過(guò)動(dòng)手操作鞏固了對(duì)幾種蔬菜名稱、外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，自然的喜歡上蔬菜。
在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn);也要保護(hù)敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定;還時(shí)時(shí)注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還鼓勵(lì)孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，活動(dòng)中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒(méi)有充分地給他們表達(dá)的機(jī)會(huì)，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進(jìn)。
總之，通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇八
1、觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、通過(guò)談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、樂(lè)意向同伴介紹自己的營(yíng)養(yǎng)餐。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
一、游戲?qū)耄?BR> 1、教師與幼兒互動(dòng)談話，導(dǎo)入游戲。
師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫(huà)在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺(tái)拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié)，提出疑惑。
二、營(yíng)養(yǎng)大學(xué)堂。
（出示掛圖）引導(dǎo)幼兒看營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動(dòng)交流：
誰(shuí)能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）。
的確，這些糧食做的食物可以讓我們長(zhǎng)力氣。那么，吃的第二多的`是什么？（蔬菜、水果）。
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉……）。
吃得最少的又應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）。
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計(jì)一張營(yíng)養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇九
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營(yíng)養(yǎng)什么沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)中餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
各種食物圖片、一次性紙盤(pán)、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物
1、導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂(lè)食物王國(guó)，在這里有各種各樣的食物，請(qǐng)你們隨便挑選，盡情吃吧?。?BR> 2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營(yíng)養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時(shí)有像這樣吃過(guò)嗎？
引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺(jué)得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？
引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)食物王國(guó)的營(yíng)養(yǎng)博士是怎么說(shuō)的。
（我們吃的食物就像一座營(yíng)養(yǎng)寶塔……）
5、師幼共同談?wù)搶?duì)營(yíng)養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。
三、我是營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營(yíng)養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
小百科：營(yíng)養(yǎng)，指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長(zhǎng)發(fā)育、代謝、修，補(bǔ)等生命活動(dòng)而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學(xué)過(guò)程。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。
4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計(jì)一張營(yíng)養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
在教學(xué)《營(yíng)養(yǎng)配餐》時(shí)，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國(guó)運(yùn)動(dòng)員積極備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)會(huì)的圖片，緊緊圍繞“運(yùn)動(dòng)員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營(yíng)養(yǎng)配餐的活動(dòng)，并給學(xué)生提供一些營(yíng)養(yǎng)成分的小資料，再通過(guò)讓學(xué)生幫自己設(shè)計(jì)菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學(xué)生課前收集營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開(kāi)交流，整個(gè)課堂氣氛活躍，小組討論、匯報(bào)都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)搭配，學(xué)生在生活中并不太熟悉，學(xué)完了知識(shí)后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來(lái)食品搭配也有那么多的數(shù)學(xué)知識(shí)呀！”這樣的設(shè)計(jì)，不僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學(xué)知識(shí)和實(shí)際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時(shí)代色彩，真正調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問(wèn)題的能力。
在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當(dāng)?shù)牡胤饺纾簳r(shí)間分配不夠合理在于學(xué)生設(shè)計(jì)的食譜與小明設(shè)計(jì)的食譜都出現(xiàn)相同的問(wèn)題，各種營(yíng)養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長(zhǎng)的需要，沒(méi)能及時(shí)抓住時(shí)機(jī)利用學(xué)生的資源，讓學(xué)生自己思考如何使這份食譜有營(yíng)養(yǎng)份量又合適，提高學(xué)生學(xué)生主動(dòng)性。對(duì)于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無(wú)肉類，如何補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營(yíng)養(yǎng)份量又合適品種又多等等。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十一
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
課前準(zhǔn)備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）。
2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢?。?。
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
治??？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
（4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了?？磥?lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請(qǐng)出來(lái)?。ㄒ魳?lè)、鼓掌，健康女孩）跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十二
時(shí)間：
單位：班級(jí)：班主任：
活動(dòng)目的：
1.通過(guò)宣傳教育使學(xué)生懂得學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
2.進(jìn)一步提高學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的意識(shí)，讓學(xué)生懂得幸福生活來(lái)之不易，要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，并學(xué)會(huì)感恩。3.培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)惜物品、自覺(jué)節(jié)約飯菜好習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約、從我做起、從小事做起的意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入。
在10月底召開(kāi)的“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)研討會(huì)”上，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，納入“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”(以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃”)的學(xué)校已全部“開(kāi)餐”，近2600萬(wàn)農(nóng)村學(xué)生吃上營(yíng)養(yǎng)午餐。全國(guó)已有上千所農(nóng)村貧困學(xué)校，在社會(huì)力量的幫助下建起了較為規(guī)范的學(xué)校廚房，能夠?yàn)閷W(xué)生供應(yīng)熱食正餐。
二、講勤儉節(jié)約的故事。
1.指名講自己知道的勤儉節(jié)約的故事。
2.勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是五千年文明古國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從厲行節(jié)約的晏嬰到一錢(qián)太守劉寵，從一代名相魏征到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬(wàn)民、勤勞天下的珍貴遺產(chǎn)。
19中國(guó)共產(chǎn)黨成立到現(xiàn)在，中國(guó)發(fā)生了滄海桑田，天翻地覆的變化。今天，我們?cè)谶@里回顧我們黨走過(guò)的90多年的光輝歷程，歌頌黨的豐功偉績(jī)，就是要同學(xué)們知道我們今天的生活富裕、幸福，都是黨領(lǐng)導(dǎo)的好，都是黨的政策好的結(jié)果。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學(xué)習(xí)，為中華民族偉大復(fù)興做出自己的貢獻(xiàn)。3.齊唱《感恩的心》、《紅星閃閃》。
四、活動(dòng)總結(jié)。
營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康、減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)具有重要意義。我們?cè)谙硎軤I(yíng)養(yǎng)餐的過(guò)程當(dāng)中，要學(xué)會(huì)知恩、懂恩開(kāi)始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，今天的幸福生活全來(lái)自于長(zhǎng)輩們的無(wú)限付出與努力。今天的營(yíng)養(yǎng)餐也是社會(huì)發(fā)展、黨對(duì)學(xué)生無(wú)限關(guān)懷的結(jié)果。因此，學(xué)生要學(xué)會(huì)感謝黨的關(guān)懷，只有懷著一顆感恩之心，我們的內(nèi)心才有可能充實(shí)，人生才盡可能有更多的幸福。
五、班主任講話。
在這次“感恩”主題班會(huì)的過(guò)程中，我能感覺(jué)到同學(xué)們對(duì)這次活動(dòng)的積極參與，你們都在竭盡全力想靠自己的行動(dòng)去打動(dòng)別人。你們的節(jié)目都給我留下了深刻的印象，手語(yǔ)小合唱非常感人。聽(tīng)你們講述自己感恩的故事，看你們用手語(yǔ)表達(dá)自己感恩的心情，作為老師的我心里也涌起一份真實(shí)的感動(dòng)。我突然感覺(jué)，這些曾經(jīng)在我眼里長(zhǎng)不大的孩子竟會(huì)如此獨(dú)立，如此懂事，你們都是些善良純潔的孩子，對(duì)生命中所有的人都擁有一顆誠(chéng)摯的感恩的心，你們是想通過(guò)這次活動(dòng)，將自己對(duì)于感恩的感受抒發(fā)出來(lái)，積極影響身邊的人也常常擁有一顆感恩的心。這次活動(dòng)也在我們班掀起了一陣孝敬長(zhǎng)輩、尊敬師長(zhǎng)的熱潮，這說(shuō)明感恩教育活動(dòng)的目的已經(jīng)達(dá)到了，我們每個(gè)人都真正地試著敞開(kāi)心扉感恩這個(gè)美麗的世界了。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十三
1、知道什么是“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)祖國(guó)和黨的感恩之情。
3、教育學(xué)生珍惜糧食、不浪費(fèi)。
4、教育學(xué)生注意保護(hù)環(huán)境。
2、環(huán)保教育。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)知識(shí)。
1課時(shí)。
學(xué)生交流。
2、教師小結(jié)。
1、營(yíng)養(yǎng)餐的由來(lái)。
交流討論。
教師小結(jié)。
學(xué)生討論交流，匯報(bào)。
教師整理小結(jié)。
（1）食用前，洗凈雙手。
（2）檢查面包和牛奶的包裝，看看有無(wú)破損、漏氣、膨脹、霉變等現(xiàn)象。如有上述現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)反饋。
（3）食用時(shí)，應(yīng)先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃腸道不適。
（4）身體不適時(shí)，可以先將牛奶用開(kāi)水浸泡加溫后再喝，不可貪涼。
（5）必須保質(zhì)保量地食用營(yíng)養(yǎng)餐，不可不吃，也不可多吃。
（6）珍惜糧食：不浪費(fèi)一口面包，不浪費(fèi)一滴牛奶。
3、感恩的'心，感謝有你。
（1）對(duì)比祖輩、父輩的生活，說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在的美好生活。
（2）感謝祖國(guó)，感謝所有關(guān)心我們的人。
播放《感恩的心》，學(xué)生跟唱。
4、強(qiáng)調(diào)環(huán)保，不亂扔包裝袋，愛(ài)護(hù)環(huán)境。
我們一定要吃好營(yíng)養(yǎng)餐，鍛煉好身體，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)，將來(lái)報(bào)答社會(huì)，報(bào)效祖國(guó)。
隨手撿起亂扔的包裝袋。附：板書(shū)設(shè)計(jì)。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃什么是營(yíng)養(yǎng)餐？安全、衛(wèi)生、不浪費(fèi)。
感恩祖國(guó)。
注意環(huán)保。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十四
1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。
2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤(pán)、透明膠等。
（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。
師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢？我們一起來(lái)看看。
提問(wèn)：
1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？
2、后來(lái)他是怎么吃飯的？他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎？
（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
1、提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)？這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里？
2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。
3、小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。
（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。
1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。
2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢？
（四）結(jié)合視頻，以“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的.方法。
1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的含義。
（1）提問(wèn)：紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？
（2）小結(jié)：紅盤(pán)子裝的是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚(yú)、蛋；黃盤(pán)子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤(pán)子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、師幼共同討論配餐的方法和原則。
師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤(pán)子的菜，這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。
3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤(pán)子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。
4、分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。
師：你的三個(gè)盤(pán)子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？
（五）集體表演“健康操”，結(jié)束教學(xué)。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十五
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤(pán)子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十六
能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
讓幼兒了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)。
物質(zhì)準(zhǔn)備：餐桌、餐具、自制的"魚(yú)、肉、蛋、菜"等食物。
情景表演：我會(huì)正確進(jìn)餐。
幼兒活動(dòng)操作材料"健康·正確進(jìn)餐"。
（一）引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會(huì)正確進(jìn)餐"。
1.師：今天老師帶來(lái)一段情景表演，請(qǐng)小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2.教師表演。
3.師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）。
4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚(yú)、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好？你是怎么進(jìn)餐的？
1.師：老師這樣進(jìn)餐好嗎？為什么？（幼兒回答）。
2.師：對(duì)了，因?yàn)檫@樣進(jìn)餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進(jìn)餐的？（幼兒回答）。
3.師小結(jié)：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會(huì)自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個(gè)人都會(huì)很喜歡他，這是一個(gè)好習(xí)慣，所以以后我們也要像這個(gè)小朋友一樣正確進(jìn)餐。
（1）引導(dǎo)幼兒完成操作冊(cè)材料"正確進(jìn)餐"。
1.引導(dǎo)幼兒看一看，說(shuō)一說(shuō)圖片內(nèi)容。
1、師：前段時(shí)間我們量了一下自己的身高，誰(shuí)愿意來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己有多高?
2、請(qǐng)幼兒介紹自己的身高。
3、師：你們都想來(lái)介紹，那可以和同伴說(shuō)一說(shuō)自己的身高，然后把記錄身高的小卡片貼在自己的名字旁邊。
4、師幼一起觀看身高記錄表。
5、找一找班級(jí)里誰(shuí)最高?你是怎么知道的'?(提升一些比較高矮及高矮排序的方法)。
6、師：這是你們現(xiàn)在的身高，可是你們知道自己剛出生時(shí)的身高是多少厘米嗎?
二、比一比：分別選擇幼兒熟悉的物品、自己和出生時(shí)的高度相比，體驗(yàn)自己在長(zhǎng)高。
1、(出示皮尺)展示幼兒出生時(shí)的高度。
2、請(qǐng)幼兒選一樣物品，和50cm比一比，是高還是矮?
3、交流幼兒比較的結(jié)果。
4、幼兒和出生時(shí)高度進(jìn)行比較。
5、交流結(jié)果。
(1)你是怎么比的?
(2)50cm到你身體哪里?
6、小結(jié)：多吃飯、喝水，還要有充足的睡眠，多做運(yùn)動(dòng)，都能讓我們長(zhǎng)高。
三、想一想。
1、你們還想長(zhǎng)高嗎?想長(zhǎng)得像誰(shuí)一樣高?長(zhǎng)那么高有什么用?
2、小結(jié)：只要我們注意營(yíng)養(yǎng)，多運(yùn)動(dòng)，我們每個(gè)幼兒都可能長(zhǎng)得比我們的爸爸媽媽還要高。我們長(zhǎng)高了，我們也長(zhǎng)大了，多好啊!
在開(kāi)始小組合作動(dòng)手的時(shí)候，經(jīng)常鬧矛盾，所以在讓學(xué)生小組合作時(shí)，要特別關(guān)注，正確的去進(jìn)行引導(dǎo)，這樣可以避免很多事情，也可以幫助自己更好的完成教學(xué)任務(wù)這堂課總的來(lái)說(shuō)還是上得生動(dòng)活潑，有聲有色。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十七
青少年是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者，青少年的健康成長(zhǎng)關(guān)系著每個(gè)家庭的幸福及祖國(guó)的未來(lái)。所以我們要講究科學(xué)膳食，合理汲取營(yíng)養(yǎng)，健康成長(zhǎng)！
小學(xué)生的飲食搭配：
7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段，特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長(zhǎng)突增期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大，而游戲活動(dòng)則趨減少，因此，這個(gè)時(shí)期的膳食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足。
(2)適當(dāng)安排餐次，除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點(diǎn)心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu)，既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營(yíng)養(yǎng)供給不足，小學(xué)生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感，影響聽(tīng)課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克)，如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){以及肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點(diǎn)心1次，以供給充分的營(yíng)養(yǎng)素和能量，利于腦力勞動(dòng)。午餐也應(yīng)充分重視，學(xué)校或家庭如能為孩子提供質(zhì)量好的午餐，對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有極大作用。晚餐一般在家進(jìn)餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看，晚餐不宜油膩過(guò)重、吃得過(guò)飽，否則會(huì)影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進(jìn)食。
(3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。
青少年益智健腦有良方。
青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)文化知識(shí)的最佳階段。大多數(shù)父母都希望孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好，將來(lái)能夠在社會(huì)上有所成就，這就需要強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。
同學(xué)們，我們是祖國(guó)的花朵，人民的希望，為了祖國(guó)的未來(lái)和自己的未來(lái)，我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)自己的身體，均衡營(yíng)養(yǎng)；一方面要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，另一方面在營(yíng)養(yǎng)和飲食上要科學(xué)地搭配。
請(qǐng)欣賞《健康飲食歌》。
剛才同學(xué)講的非常好，合理的飲食，才能促進(jìn)我們健康的成長(zhǎng)。
健康養(yǎng)生三句半》。
同學(xué)們，與不健康的飲食習(xí)慣從此說(shuō)再見(jiàn)吧，讓成長(zhǎng)中的身體接受最充分的滋養(yǎng)吧，讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的學(xué)習(xí)，創(chuàng)造美好的未來(lái)！
教師總結(jié)：造成營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不高，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不夠。認(rèn)為人餓了就吃，喜歡吃什么就吃什么，不認(rèn)為吃飯也是一門(mén)科學(xué)。
最后，播放歌曲《健康歌》，在歡快的歌聲中結(jié)束本次活動(dòng)。
三、活動(dòng)后記。
本次活動(dòng)取得了很好的效果，本課件放到網(wǎng)上后，被許多同行下載。這節(jié)課從科學(xué)的角度勸誡中學(xué)生朋友，同樣是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”出了疾病，可見(jiàn)“吃”中大有學(xué)問(wèn)。這學(xué)問(wèn)就是要樹(shù)立良好的飲食習(xí)慣，合理平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。
我今天在國(guó)旗下講話的題目是《愛(ài)護(hù)自己的身體，均衡營(yíng)養(yǎng)》。食物與營(yíng)養(yǎng)是人類生存的基本條件，營(yíng)養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素，直接影響著青少年的體能與智能發(fā)育，關(guān)系到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人力、財(cái)力和智力資源。
同學(xué)們，與不健康的飲食習(xí)慣從此說(shuō)再見(jiàn)吧，讓成長(zhǎng)中的身體接受最充分的滋養(yǎng)吧，讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的學(xué)習(xí)，創(chuàng)造美好的未來(lái)！
剛才同學(xué)講的非常好，合理的飲食，才能促進(jìn)我們健康的成長(zhǎng)。什么是飲食呢？飲食是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來(lái)自植物和動(dòng)物。人們通過(guò)飲食獲得所需的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量，維持自身的健康。合理的飲食，充足的營(yíng)養(yǎng)能提高人的健康水平，還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展，延長(zhǎng)壽命。不合理的飲食，營(yíng)養(yǎng)過(guò)度或不足，都會(huì)給健康帶來(lái)不同程度的危害。
總之，飲食的合理與否，會(huì)對(duì)自身的健康和壽命影響很大。只有合理的飲食，才能從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關(guān)。
1、熱愛(ài)生活、關(guān)愛(ài)生命，保護(hù)好自己。
2、注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
3、管好嘴巴，防止“病從口入”。
4、合理膳食，保持營(yíng)養(yǎng)平衡，杜絕挑食。
5、勤撿節(jié)約，吃飽不浪費(fèi)。
《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出：“健康體魄是青少年為祖國(guó)和人民服務(wù)的基本前提，是中華民族旺盛生命力的體現(xiàn)。學(xué)校教育要樹(shù)立健康第一的思想?！?BR> 健康的生活，需要一種健康的理念，需要一種健康的覺(jué)悟。樹(shù)立健康的生活理念，培養(yǎng)健康的生活方式，健康就像一面鏡子，我們?cè)趺磳?duì)待它，它就會(huì)怎么對(duì)待我們。健康或許不是一切，可是沒(méi)有了健康，人生的一切，財(cái)富、榮譽(yù)、地位、家庭、金錢(qián)，都沒(méi)有任何意義，青春不能永駐，榮辱如同煙霧，金錢(qián)身外之物，健康才是最寶貴財(cái)富，我們的生命需要我們自己去呵護(hù)，我們的幸福需要我們自己去追求，我們的健康需要我們自己去關(guān)注！
我們都知道小學(xué)時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習(xí)慣。很多同學(xué)不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負(fù)責(zé)。
健康的生活，需要一種健康的理念，需要一種健康的覺(jué)悟。樹(shù)立健康的生活理念，培養(yǎng)健康的生活方式，健康就像一面鏡子，我們?cè)趺磳?duì)待它，它就會(huì)怎么對(duì)待我們。健康或許不是一切，可是沒(méi)有了健康，人生的一切，財(cái)富、榮譽(yù)、地位、家庭、金錢(qián)，都沒(méi)有任何意義，青春不能永駐，榮辱如同煙霧，金錢(qián)身外之物，健康才是最寶貴財(cái)富，我們的生命需要我們自己去呵護(hù)，我們的幸福需要我們自己去追求，我們的健康需要我們自己去關(guān)注！
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十八
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)宣傳教育使學(xué)生懂得學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
2、進(jìn)一步提高學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥“的意識(shí)，讓學(xué)生懂得幸福生活來(lái)之不易，要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，并學(xué)會(huì)感恩。
3、培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)惜物品、自覺(jué)節(jié)約飯菜好習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約、從我做起、從小事做起的意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程。
一、談話導(dǎo)入。
講述學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的由來(lái)。
在10月底召開(kāi)的“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)研討會(huì)”上，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，納入“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”(以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃”)的學(xué)校已全部“開(kāi)餐”，近2600萬(wàn)農(nóng)村學(xué)生吃上營(yíng)養(yǎng)午餐。
全國(guó)已有上千所農(nóng)村貧困學(xué)校，在社會(huì)力量的幫助下建起了較為規(guī)范的學(xué)校廚房，能夠?yàn)閷W(xué)生供應(yīng)熱食正餐。
二、講勤儉節(jié)約的故事。
1、指名講自己知道的勤儉節(jié)約的故事。
2、勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是五千年文明古國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從厲行節(jié)約的晏嬰到一錢(qián)太守劉寵，從一代名相魏征到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬(wàn)民、勤勞天下的珍貴遺產(chǎn)。
三、學(xué)會(huì)感恩。
1、說(shuō)議議，感受黨恩。
現(xiàn)在國(guó)家為我們每個(gè)同學(xué)免除學(xué)雜費(fèi)、書(shū)費(fèi);還給每個(gè)同學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)餐，十年前爸爸媽媽是怎么樣的?二十年前爺爺奶奶又是怎么樣的?三十年前，四十年前呢?告訴我們你了解的情況。
2、總結(jié)過(guò)去，鼓舞。
中國(guó)共產(chǎn)黨成立到現(xiàn)在，滄海桑田，天翻地覆。今天，我們?cè)谶@里回顧我們黨走過(guò)的90年的光輝歷程，歌頌黨的豐功偉績(jī)，就是要同學(xué)們知道我們今天的生活富裕、幸福，都是黨領(lǐng)導(dǎo)的好，都是黨的政策好的結(jié)果。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學(xué)習(xí)，為祖國(guó)的更加強(qiáng)大做出自己的貢獻(xiàn)。
3、齊唱《感恩的心》、《紅星閃閃》。
五、活動(dòng)總結(jié)。
營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康、減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)具有重要意義。我們?cè)谙硎軤I(yíng)養(yǎng)餐的過(guò)程當(dāng)中，要學(xué)會(huì)知恩、懂恩開(kāi)始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，今天的幸福生活全來(lái)自于長(zhǎng)輩們的無(wú)限付出與努力。今天的營(yíng)養(yǎng)餐也是社會(huì)發(fā)展、黨對(duì)學(xué)生無(wú)限關(guān)懷的結(jié)果。因此，學(xué)生要學(xué)會(huì)感謝黨的關(guān)懷只有懷著一顆感恩之心，我們的內(nèi)心才有可能充實(shí)，人生才盡可能有更多的幸福.
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇一
1、知道蛋有很多種。
2、初步了解蛋類是有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃一個(gè)雞蛋有利身體健康。
3、嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。
重點(diǎn)：知道蛋有很多種。
難點(diǎn)：了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
場(chǎng)景布置、雞蛋、鴨蛋、ppt。
（一）設(shè)置情景，激發(fā)興趣。
1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰(shuí)在哭?。浚ㄕ?qǐng)老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請(qǐng)小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來(lái)好嗎？"。
教師：你們?cè)敢鈳退鼈冋业皩殞殕幔?BR> 2、幼兒找蛋。
教師：你找到了誰(shuí)的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)）。
3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好。
教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說(shuō)"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"。
4、教師出示ppt。
教師：你還認(rèn)識(shí)其他蛋寶寶嗎？
幼兒回答。
小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
（二）嘗試操作，大膽探索。
1、教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2、鼓勵(lì)幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、教師演示。
4、教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來(lái)這是生雞蛋；我們平時(shí)吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營(yíng)養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個(gè)蛋，但是也不能多吃。
（三）延伸：剝蛋，體驗(yàn)樂(lè)趣。
教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當(dāng)點(diǎn)心，現(xiàn)在我們自己動(dòng)手來(lái)剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇二
1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書(shū)。
1、請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的'干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識(shí)它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長(zhǎng)在海里。因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊В覀兂院r(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書(shū)，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)？吃了海帶，對(duì)我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇三
現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女家庭，許多家長(zhǎng)都會(huì)溺愛(ài)孩子，孩子的各種要求都盡量滿足。我發(fā)現(xiàn)許多家長(zhǎng)經(jīng)常給孩子買(mǎi)一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長(zhǎng)期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習(xí)慣，最終導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡，生長(zhǎng)發(fā)育受到影響。通過(guò)這節(jié)課要教育幼兒不要挑食，只有營(yíng)養(yǎng)平衡才能健康成長(zhǎng)。
1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表教學(xué)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課：
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎？
故事：（出示手偶?jí)褖眩┪医?壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看！我長(zhǎng)得壯壯的。（出示手偶小小）他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么？""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁矗?"你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)？""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛(ài)吃的.東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。）總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇四
1、在游戲中繼續(xù)感知分類，認(rèn)識(shí)區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進(jìn)行擺放的生活經(jīng)驗(yàn)。
1、圖片：水果。
2、水果筐子、橘子、蘋(píng)果、梨若干。
一、觀看圖片：水果。
1.教師：你們看到了哪些水果?
2.提問(wèn)：水果店里的水果是怎么擺放的.?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。)。
二、擺放水果。
1.教師：今天，我們也來(lái)開(kāi)個(gè)水果店，好嗎?
可是，橘子、梨、蘋(píng)果這樣亂七八糟放在一起能開(kāi)水果店嗎?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：橘子、梨、蘋(píng)果分別放在三個(gè)筐子里。)。
2.幼兒分放水果，教師觀察。
引導(dǎo)幼兒邊放邊說(shuō)：蘋(píng)果蘋(píng)果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。
3.教師：現(xiàn)在，水果店里整齊多了。但是，大蘋(píng)果和小蘋(píng)果的價(jià)錢(qián)是不一樣的，
而且我今天想買(mǎi)大蘋(píng)果送給朋友，可是大蘋(píng)果、小蘋(píng)果放在一起，我挑起來(lái)真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出把同種水果按大小分開(kāi)放。)。
4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。
三、游戲：買(mǎi)水果。
1.教師當(dāng)老板，幼兒買(mǎi)水果，一人可以買(mǎi)1-3個(gè)水果。
2.說(shuō)說(shuō)自己買(mǎi)了幾個(gè)大或小的什么水果。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇五
1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)多。
2、愿意吃黑色食品，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習(xí)慣。
1、知識(shí)準(zhǔn)備：?jiǎn)柧碚{(diào)查，幼兒與家長(zhǎng)共同收集黑色食品圖片；幼兒與家長(zhǎng)共同制作一盤(pán)有黑色食品的菜肴，并拍攝成圖片。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：創(chuàng)設(shè)情境，展板。
一、情境引入，說(shuō)說(shuō)知道的黑色食品。
1、參觀黑色食品展。
2、幼兒自由交流討論。
3、集中交流。
提問(wèn)：你知道的黑色食品有哪些？
師：誰(shuí)先來(lái)說(shuō)一說(shuō)。（請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看，注意聽(tīng)一聽(tīng)，他說(shuō)的是不是和你一樣。）。
小結(jié)：食品展中……外表都長(zhǎng)得黑呼呼的，這些全都是黑色食品。有的小朋友吃過(guò)木耳、香菇，有的小朋友吃過(guò)葡萄、黑瓜子；以后有機(jī)會(huì)，小朋友可以把你吃過(guò)的黑色食品推薦給其他的小伙伴試試。
二、知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)多，大膽表達(dá)交流自己的想法。
1、分享交流自己喜歡的黑色食品。
師：小朋友和爸爸媽媽在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下來(lái)，請(qǐng)你們拿出圖片和小伙伴相互介紹一下。你帶來(lái)的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好處。
師：你帶來(lái)的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好處。
（小朋友，我們來(lái)看一看，聽(tīng)一聽(tīng)，他介紹的是什么菜、里面有什么黑色食品）。
師：還有很多小朋友也和媽媽一起做了美味佳肴，是吧，好，我們先把這些圖片貼在展板上，待會(huì)兒再介紹給其他的小朋友或客人老師聽(tīng)。
2、小結(jié)：小朋友帶來(lái)了這么多豐富有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，這些黑色食品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。黑色食品很有營(yíng)養(yǎng)，能讓我們長(zhǎng)高，讓我們變聰明，還能讓頭發(fā)變黑，預(yù)防感冒。
三、品嘗食物，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習(xí)慣。
師：黑色食品外表雖然長(zhǎng)的黑呼呼、可是很有營(yíng)養(yǎng)、有的吃起來(lái)還很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也幫我們準(zhǔn)備了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒紅蘿卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇飯，請(qǐng)小朋友先把小手擦干凈，然后去嘗一嘗。嘗完了先回到位置上和小朋友說(shuō)一說(shuō)你吃了哪種菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么樣。
小結(jié)：黑色食品吃起來(lái)也很可口，很美味，也很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體也有很多的好處。
以后你的菜肴里如果有黑色食品你會(huì)怎么做呢？
對(duì)了，以后小朋友用餐時(shí)不能挑食、偏食，爭(zhēng)取做個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的健康寶寶！
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇六
1、讓幼兒了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的游戲活動(dòng)中，能讓幼兒區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、讓幼兒樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲比賽。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的ppt圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一份，彩筆人手一支。
1、由談話活動(dòng)，引出主題。
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師播放ppt圖片，讓幼兒認(rèn)識(shí)食品。
3)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2)觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的`東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;。
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇七
1、知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書(shū)。
1、請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識(shí)它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長(zhǎng)在海里。因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書(shū)，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)？吃了海帶，對(duì)我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
活動(dòng)一開(kāi)始我就以播放課件：“哭聲”來(lái)激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽(tīng)到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過(guò)引導(dǎo)讓孩子們運(yùn)用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過(guò)動(dòng)手操作鞏固了對(duì)幾種蔬菜名稱、外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，自然的喜歡上蔬菜。
在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn);也要保護(hù)敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定;還時(shí)時(shí)注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還鼓勵(lì)孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，活動(dòng)中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒(méi)有充分地給他們表達(dá)的機(jī)會(huì)，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進(jìn)。
總之，通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇八
1、觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、通過(guò)談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、樂(lè)意向同伴介紹自己的營(yíng)養(yǎng)餐。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
一、游戲?qū)耄?BR> 1、教師與幼兒互動(dòng)談話，導(dǎo)入游戲。
師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫(huà)在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺(tái)拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié)，提出疑惑。
二、營(yíng)養(yǎng)大學(xué)堂。
（出示掛圖）引導(dǎo)幼兒看營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動(dòng)交流：
誰(shuí)能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）。
的確，這些糧食做的食物可以讓我們長(zhǎng)力氣。那么，吃的第二多的`是什么？（蔬菜、水果）。
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉……）。
吃得最少的又應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）。
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計(jì)一張營(yíng)養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇九
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營(yíng)養(yǎng)什么沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師。目的是讓幼兒初步了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)中餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
各種食物圖片、一次性紙盤(pán)、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物
1、導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂(lè)食物王國(guó)，在這里有各種各樣的食物，請(qǐng)你們隨便挑選，盡情吃吧?。?BR> 2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營(yíng)養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時(shí)有像這樣吃過(guò)嗎？
引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。
3、你覺(jué)得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？
引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)食物王國(guó)的營(yíng)養(yǎng)博士是怎么說(shuō)的。
（我們吃的食物就像一座營(yíng)養(yǎng)寶塔……）
5、師幼共同談?wù)搶?duì)營(yíng)養(yǎng)寶塔的認(rèn)識(shí)。
三、我是營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營(yíng)養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
小百科：營(yíng)養(yǎng)，指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長(zhǎng)發(fā)育、代謝、修，補(bǔ)等生命活動(dòng)而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學(xué)過(guò)程。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。
4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計(jì)一張營(yíng)養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
在教學(xué)《營(yíng)養(yǎng)配餐》時(shí)，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國(guó)運(yùn)動(dòng)員積極備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)會(huì)的圖片，緊緊圍繞“運(yùn)動(dòng)員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營(yíng)養(yǎng)配餐的活動(dòng)，并給學(xué)生提供一些營(yíng)養(yǎng)成分的小資料，再通過(guò)讓學(xué)生幫自己設(shè)計(jì)菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學(xué)生課前收集營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開(kāi)交流，整個(gè)課堂氣氛活躍，小組討論、匯報(bào)都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)搭配，學(xué)生在生活中并不太熟悉，學(xué)完了知識(shí)后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來(lái)食品搭配也有那么多的數(shù)學(xué)知識(shí)呀！”這樣的設(shè)計(jì)，不僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學(xué)知識(shí)和實(shí)際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時(shí)代色彩，真正調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問(wèn)題的能力。
在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當(dāng)?shù)牡胤饺纾簳r(shí)間分配不夠合理在于學(xué)生設(shè)計(jì)的食譜與小明設(shè)計(jì)的食譜都出現(xiàn)相同的問(wèn)題，各種營(yíng)養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長(zhǎng)的需要，沒(méi)能及時(shí)抓住時(shí)機(jī)利用學(xué)生的資源，讓學(xué)生自己思考如何使這份食譜有營(yíng)養(yǎng)份量又合適，提高學(xué)生學(xué)生主動(dòng)性。對(duì)于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無(wú)肉類，如何補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營(yíng)養(yǎng)份量又合適品種又多等等。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十一
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
課前準(zhǔn)備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）。
2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認(rèn)識(shí)明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢?。?。
3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
治??？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
（4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了?？磥?lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，幼兒園里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請(qǐng)出來(lái)?。ㄒ魳?lè)、鼓掌，健康女孩）跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十二
時(shí)間：
單位：班級(jí)：班主任：
活動(dòng)目的：
1.通過(guò)宣傳教育使學(xué)生懂得學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
2.進(jìn)一步提高學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的意識(shí)，讓學(xué)生懂得幸福生活來(lái)之不易，要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，并學(xué)會(huì)感恩。3.培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)惜物品、自覺(jué)節(jié)約飯菜好習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約、從我做起、從小事做起的意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入。
在10月底召開(kāi)的“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)研討會(huì)”上，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，納入“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”(以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃”)的學(xué)校已全部“開(kāi)餐”，近2600萬(wàn)農(nóng)村學(xué)生吃上營(yíng)養(yǎng)午餐。全國(guó)已有上千所農(nóng)村貧困學(xué)校，在社會(huì)力量的幫助下建起了較為規(guī)范的學(xué)校廚房，能夠?yàn)閷W(xué)生供應(yīng)熱食正餐。
二、講勤儉節(jié)約的故事。
1.指名講自己知道的勤儉節(jié)約的故事。
2.勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是五千年文明古國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從厲行節(jié)約的晏嬰到一錢(qián)太守劉寵，從一代名相魏征到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬(wàn)民、勤勞天下的珍貴遺產(chǎn)。
19中國(guó)共產(chǎn)黨成立到現(xiàn)在，中國(guó)發(fā)生了滄海桑田，天翻地覆的變化。今天，我們?cè)谶@里回顧我們黨走過(guò)的90多年的光輝歷程，歌頌黨的豐功偉績(jī)，就是要同學(xué)們知道我們今天的生活富裕、幸福，都是黨領(lǐng)導(dǎo)的好，都是黨的政策好的結(jié)果。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學(xué)習(xí)，為中華民族偉大復(fù)興做出自己的貢獻(xiàn)。3.齊唱《感恩的心》、《紅星閃閃》。
四、活動(dòng)總結(jié)。
營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康、減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)具有重要意義。我們?cè)谙硎軤I(yíng)養(yǎng)餐的過(guò)程當(dāng)中，要學(xué)會(huì)知恩、懂恩開(kāi)始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，今天的幸福生活全來(lái)自于長(zhǎng)輩們的無(wú)限付出與努力。今天的營(yíng)養(yǎng)餐也是社會(huì)發(fā)展、黨對(duì)學(xué)生無(wú)限關(guān)懷的結(jié)果。因此，學(xué)生要學(xué)會(huì)感謝黨的關(guān)懷，只有懷著一顆感恩之心，我們的內(nèi)心才有可能充實(shí)，人生才盡可能有更多的幸福。
五、班主任講話。
在這次“感恩”主題班會(huì)的過(guò)程中，我能感覺(jué)到同學(xué)們對(duì)這次活動(dòng)的積極參與，你們都在竭盡全力想靠自己的行動(dòng)去打動(dòng)別人。你們的節(jié)目都給我留下了深刻的印象，手語(yǔ)小合唱非常感人。聽(tīng)你們講述自己感恩的故事，看你們用手語(yǔ)表達(dá)自己感恩的心情，作為老師的我心里也涌起一份真實(shí)的感動(dòng)。我突然感覺(jué)，這些曾經(jīng)在我眼里長(zhǎng)不大的孩子竟會(huì)如此獨(dú)立，如此懂事，你們都是些善良純潔的孩子，對(duì)生命中所有的人都擁有一顆誠(chéng)摯的感恩的心，你們是想通過(guò)這次活動(dòng)，將自己對(duì)于感恩的感受抒發(fā)出來(lái)，積極影響身邊的人也常常擁有一顆感恩的心。這次活動(dòng)也在我們班掀起了一陣孝敬長(zhǎng)輩、尊敬師長(zhǎng)的熱潮，這說(shuō)明感恩教育活動(dòng)的目的已經(jīng)達(dá)到了，我們每個(gè)人都真正地試著敞開(kāi)心扉感恩這個(gè)美麗的世界了。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十三
1、知道什么是“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)祖國(guó)和黨的感恩之情。
3、教育學(xué)生珍惜糧食、不浪費(fèi)。
4、教育學(xué)生注意保護(hù)環(huán)境。
2、環(huán)保教育。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)知識(shí)。
1課時(shí)。
學(xué)生交流。
2、教師小結(jié)。
1、營(yíng)養(yǎng)餐的由來(lái)。
交流討論。
教師小結(jié)。
學(xué)生討論交流，匯報(bào)。
教師整理小結(jié)。
（1）食用前，洗凈雙手。
（2）檢查面包和牛奶的包裝，看看有無(wú)破損、漏氣、膨脹、霉變等現(xiàn)象。如有上述現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)反饋。
（3）食用時(shí)，應(yīng)先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃腸道不適。
（4）身體不適時(shí)，可以先將牛奶用開(kāi)水浸泡加溫后再喝，不可貪涼。
（5）必須保質(zhì)保量地食用營(yíng)養(yǎng)餐，不可不吃，也不可多吃。
（6）珍惜糧食：不浪費(fèi)一口面包，不浪費(fèi)一滴牛奶。
3、感恩的'心，感謝有你。
（1）對(duì)比祖輩、父輩的生活，說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在的美好生活。
（2）感謝祖國(guó)，感謝所有關(guān)心我們的人。
播放《感恩的心》，學(xué)生跟唱。
4、強(qiáng)調(diào)環(huán)保，不亂扔包裝袋，愛(ài)護(hù)環(huán)境。
我們一定要吃好營(yíng)養(yǎng)餐，鍛煉好身體，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)，將來(lái)報(bào)答社會(huì)，報(bào)效祖國(guó)。
隨手撿起亂扔的包裝袋。附：板書(shū)設(shè)計(jì)。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃什么是營(yíng)養(yǎng)餐？安全、衛(wèi)生、不浪費(fèi)。
感恩祖國(guó)。
注意環(huán)保。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十四
1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。
2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤(pán)、透明膠等。
（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。
師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢？我們一起來(lái)看看。
提問(wèn)：
1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？
2、后來(lái)他是怎么吃飯的？他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎？
（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
1、提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)？這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里？
2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。
3、小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。
（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導(dǎo)幼兒交流自己的配餐。
1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。
2、討論：應(yīng)該怎樣搭配飯菜才能營(yíng)養(yǎng)均衡呢？
（四）結(jié)合視頻，以“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的形式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)合理配餐的.方法。
1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)”的含義。
（1）提問(wèn)：紅盤(pán)、黃盤(pán)和綠盤(pán)是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？
（2）小結(jié)：紅盤(pán)子裝的是幫助身體長(zhǎng)大的飯菜，主要有肉、魚(yú)、蛋；黃盤(pán)子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤(pán)子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、師幼共同討論配餐的方法和原則。
師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營(yíng)養(yǎng)。每餐飯都要吃三種盤(pán)子的菜，這樣才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體健康有益。
3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對(duì)配餐方法的理解。
重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒為每種顏色的盤(pán)子選擇1-2種食物進(jìn)行配餐。
4、分享評(píng)價(jià)幼兒的配餐。
師：你的三個(gè)盤(pán)子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認(rèn)為吃了這些菜有什么好處？
（五）集體表演“健康操”，結(jié)束教學(xué)。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十五
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤(pán)子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的.情況進(jìn)行小結(jié)。
1、營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好”。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十六
能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
讓幼兒了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)。
物質(zhì)準(zhǔn)備：餐桌、餐具、自制的"魚(yú)、肉、蛋、菜"等食物。
情景表演：我會(huì)正確進(jìn)餐。
幼兒活動(dòng)操作材料"健康·正確進(jìn)餐"。
（一）引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會(huì)正確進(jìn)餐"。
1.師：今天老師帶來(lái)一段情景表演，請(qǐng)小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2.教師表演。
3.師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）。
4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚(yú)、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好？你是怎么進(jìn)餐的？
1.師：老師這樣進(jìn)餐好嗎？為什么？（幼兒回答）。
2.師：對(duì)了，因?yàn)檫@樣進(jìn)餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進(jìn)餐的？（幼兒回答）。
3.師小結(jié)：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會(huì)自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個(gè)人都會(huì)很喜歡他，這是一個(gè)好習(xí)慣，所以以后我們也要像這個(gè)小朋友一樣正確進(jìn)餐。
（1）引導(dǎo)幼兒完成操作冊(cè)材料"正確進(jìn)餐"。
1.引導(dǎo)幼兒看一看，說(shuō)一說(shuō)圖片內(nèi)容。
1、師：前段時(shí)間我們量了一下自己的身高，誰(shuí)愿意來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己有多高?
2、請(qǐng)幼兒介紹自己的身高。
3、師：你們都想來(lái)介紹，那可以和同伴說(shuō)一說(shuō)自己的身高，然后把記錄身高的小卡片貼在自己的名字旁邊。
4、師幼一起觀看身高記錄表。
5、找一找班級(jí)里誰(shuí)最高?你是怎么知道的'?(提升一些比較高矮及高矮排序的方法)。
6、師：這是你們現(xiàn)在的身高，可是你們知道自己剛出生時(shí)的身高是多少厘米嗎?
二、比一比：分別選擇幼兒熟悉的物品、自己和出生時(shí)的高度相比，體驗(yàn)自己在長(zhǎng)高。
1、(出示皮尺)展示幼兒出生時(shí)的高度。
2、請(qǐng)幼兒選一樣物品，和50cm比一比，是高還是矮?
3、交流幼兒比較的結(jié)果。
4、幼兒和出生時(shí)高度進(jìn)行比較。
5、交流結(jié)果。
(1)你是怎么比的?
(2)50cm到你身體哪里?
6、小結(jié)：多吃飯、喝水，還要有充足的睡眠，多做運(yùn)動(dòng)，都能讓我們長(zhǎng)高。
三、想一想。
1、你們還想長(zhǎng)高嗎?想長(zhǎng)得像誰(shuí)一樣高?長(zhǎng)那么高有什么用?
2、小結(jié)：只要我們注意營(yíng)養(yǎng)，多運(yùn)動(dòng)，我們每個(gè)幼兒都可能長(zhǎng)得比我們的爸爸媽媽還要高。我們長(zhǎng)高了，我們也長(zhǎng)大了，多好啊!
在開(kāi)始小組合作動(dòng)手的時(shí)候，經(jīng)常鬧矛盾，所以在讓學(xué)生小組合作時(shí)，要特別關(guān)注，正確的去進(jìn)行引導(dǎo)，這樣可以避免很多事情，也可以幫助自己更好的完成教學(xué)任務(wù)這堂課總的來(lái)說(shuō)還是上得生動(dòng)活潑，有聲有色。
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十七
青少年是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者，青少年的健康成長(zhǎng)關(guān)系著每個(gè)家庭的幸福及祖國(guó)的未來(lái)。所以我們要講究科學(xué)膳食，合理汲取營(yíng)養(yǎng)，健康成長(zhǎng)！
小學(xué)生的飲食搭配：
7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段，特別是小學(xué)后期進(jìn)入生長(zhǎng)突增期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大，而游戲活動(dòng)則趨減少，因此，這個(gè)時(shí)期的膳食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足。
(2)適當(dāng)安排餐次，除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點(diǎn)心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質(zhì)優(yōu)，既要吃飽也應(yīng)吃好。如早餐營(yíng)養(yǎng)供給不足，小學(xué)生常在第二節(jié)課后出現(xiàn)饑餓感，影響聽(tīng)課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克)，如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){以及肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點(diǎn)心1次，以供給充分的營(yíng)養(yǎng)素和能量，利于腦力勞動(dòng)。午餐也應(yīng)充分重視，學(xué)校或家庭如能為孩子提供質(zhì)量好的午餐，對(duì)提高孩子身體素質(zhì)有極大作用。晚餐一般在家進(jìn)餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看，晚餐不宜油膩過(guò)重、吃得過(guò)飽，否則會(huì)影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進(jìn)食。
(3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。
青少年益智健腦有良方。
青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)文化知識(shí)的最佳階段。大多數(shù)父母都希望孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好，將來(lái)能夠在社會(huì)上有所成就，這就需要強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。
同學(xué)們，我們是祖國(guó)的花朵，人民的希望，為了祖國(guó)的未來(lái)和自己的未來(lái)，我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)自己的身體，均衡營(yíng)養(yǎng)；一方面要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，另一方面在營(yíng)養(yǎng)和飲食上要科學(xué)地搭配。
請(qǐng)欣賞《健康飲食歌》。
剛才同學(xué)講的非常好，合理的飲食，才能促進(jìn)我們健康的成長(zhǎng)。
健康養(yǎng)生三句半》。
同學(xué)們，與不健康的飲食習(xí)慣從此說(shuō)再見(jiàn)吧，讓成長(zhǎng)中的身體接受最充分的滋養(yǎng)吧，讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的學(xué)習(xí)，創(chuàng)造美好的未來(lái)！
教師總結(jié)：造成營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不高，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不夠。認(rèn)為人餓了就吃，喜歡吃什么就吃什么，不認(rèn)為吃飯也是一門(mén)科學(xué)。
最后，播放歌曲《健康歌》，在歡快的歌聲中結(jié)束本次活動(dòng)。
三、活動(dòng)后記。
本次活動(dòng)取得了很好的效果，本課件放到網(wǎng)上后，被許多同行下載。這節(jié)課從科學(xué)的角度勸誡中學(xué)生朋友，同樣是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”出了疾病，可見(jiàn)“吃”中大有學(xué)問(wèn)。這學(xué)問(wèn)就是要樹(shù)立良好的飲食習(xí)慣，合理平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。
我今天在國(guó)旗下講話的題目是《愛(ài)護(hù)自己的身體，均衡營(yíng)養(yǎng)》。食物與營(yíng)養(yǎng)是人類生存的基本條件，營(yíng)養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素，直接影響著青少年的體能與智能發(fā)育，關(guān)系到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人力、財(cái)力和智力資源。
同學(xué)們，與不健康的飲食習(xí)慣從此說(shuō)再見(jiàn)吧，讓成長(zhǎng)中的身體接受最充分的滋養(yǎng)吧，讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的學(xué)習(xí)，創(chuàng)造美好的未來(lái)！
剛才同學(xué)講的非常好，合理的飲食，才能促進(jìn)我們健康的成長(zhǎng)。什么是飲食呢？飲食是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來(lái)自植物和動(dòng)物。人們通過(guò)飲食獲得所需的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量，維持自身的健康。合理的飲食，充足的營(yíng)養(yǎng)能提高人的健康水平，還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展，延長(zhǎng)壽命。不合理的飲食，營(yíng)養(yǎng)過(guò)度或不足，都會(huì)給健康帶來(lái)不同程度的危害。
總之，飲食的合理與否，會(huì)對(duì)自身的健康和壽命影響很大。只有合理的飲食，才能從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關(guān)。
1、熱愛(ài)生活、關(guān)愛(ài)生命，保護(hù)好自己。
2、注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
3、管好嘴巴，防止“病從口入”。
4、合理膳食，保持營(yíng)養(yǎng)平衡，杜絕挑食。
5、勤撿節(jié)約，吃飽不浪費(fèi)。
《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出：“健康體魄是青少年為祖國(guó)和人民服務(wù)的基本前提，是中華民族旺盛生命力的體現(xiàn)。學(xué)校教育要樹(shù)立健康第一的思想?！?BR> 健康的生活，需要一種健康的理念，需要一種健康的覺(jué)悟。樹(shù)立健康的生活理念，培養(yǎng)健康的生活方式，健康就像一面鏡子，我們?cè)趺磳?duì)待它，它就會(huì)怎么對(duì)待我們。健康或許不是一切，可是沒(méi)有了健康，人生的一切，財(cái)富、榮譽(yù)、地位、家庭、金錢(qián)，都沒(méi)有任何意義，青春不能永駐，榮辱如同煙霧，金錢(qián)身外之物，健康才是最寶貴財(cái)富，我們的生命需要我們自己去呵護(hù)，我們的幸福需要我們自己去追求，我們的健康需要我們自己去關(guān)注！
我們都知道小學(xué)時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習(xí)慣。很多同學(xué)不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負(fù)責(zé)。
健康的生活，需要一種健康的理念，需要一種健康的覺(jué)悟。樹(shù)立健康的生活理念，培養(yǎng)健康的生活方式，健康就像一面鏡子，我們?cè)趺磳?duì)待它，它就會(huì)怎么對(duì)待我們。健康或許不是一切，可是沒(méi)有了健康，人生的一切，財(cái)富、榮譽(yù)、地位、家庭、金錢(qián)，都沒(méi)有任何意義，青春不能永駐，榮辱如同煙霧，金錢(qián)身外之物，健康才是最寶貴財(cái)富，我們的生命需要我們自己去呵護(hù)，我們的幸福需要我們自己去追求，我們的健康需要我們自己去關(guān)注！
食物的營(yíng)養(yǎng)健康教案篇十八
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)宣傳教育使學(xué)生懂得學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
2、進(jìn)一步提高學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥“的意識(shí)，讓學(xué)生懂得幸福生活來(lái)之不易，要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，并學(xué)會(huì)感恩。
3、培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)惜物品、自覺(jué)節(jié)約飯菜好習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約、從我做起、從小事做起的意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程。
一、談話導(dǎo)入。
講述學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的由來(lái)。
在10月底召開(kāi)的“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校廚房建設(shè)研討會(huì)”上，教育部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，納入“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”(以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃”)的學(xué)校已全部“開(kāi)餐”，近2600萬(wàn)農(nóng)村學(xué)生吃上營(yíng)養(yǎng)午餐。
全國(guó)已有上千所農(nóng)村貧困學(xué)校，在社會(huì)力量的幫助下建起了較為規(guī)范的學(xué)校廚房，能夠?yàn)閷W(xué)生供應(yīng)熱食正餐。
二、講勤儉節(jié)約的故事。
1、指名講自己知道的勤儉節(jié)約的故事。
2、勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是五千年文明古國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從厲行節(jié)約的晏嬰到一錢(qián)太守劉寵，從一代名相魏征到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬(wàn)民、勤勞天下的珍貴遺產(chǎn)。
三、學(xué)會(huì)感恩。
1、說(shuō)議議，感受黨恩。
現(xiàn)在國(guó)家為我們每個(gè)同學(xué)免除學(xué)雜費(fèi)、書(shū)費(fèi);還給每個(gè)同學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)餐，十年前爸爸媽媽是怎么樣的?二十年前爺爺奶奶又是怎么樣的?三十年前，四十年前呢?告訴我們你了解的情況。
2、總結(jié)過(guò)去，鼓舞。
中國(guó)共產(chǎn)黨成立到現(xiàn)在，滄海桑田，天翻地覆。今天，我們?cè)谶@里回顧我們黨走過(guò)的90年的光輝歷程，歌頌黨的豐功偉績(jī)，就是要同學(xué)們知道我們今天的生活富裕、幸福，都是黨領(lǐng)導(dǎo)的好，都是黨的政策好的結(jié)果。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學(xué)習(xí)，為祖國(guó)的更加強(qiáng)大做出自己的貢獻(xiàn)。
3、齊唱《感恩的心》、《紅星閃閃》。
五、活動(dòng)總結(jié)。
營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康、減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)具有重要意義。我們?cè)谙硎軤I(yíng)養(yǎng)餐的過(guò)程當(dāng)中，要學(xué)會(huì)知恩、懂恩開(kāi)始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，今天的幸福生活全來(lái)自于長(zhǎng)輩們的無(wú)限付出與努力。今天的營(yíng)養(yǎng)餐也是社會(huì)發(fā)展、黨對(duì)學(xué)生無(wú)限關(guān)懷的結(jié)果。因此，學(xué)生要學(xué)會(huì)感謝黨的關(guān)懷只有懷著一顆感恩之心，我們的內(nèi)心才有可能充實(shí)，人生才盡可能有更多的幸福.