酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃(實(shí)用16篇)

字號:

    計(jì)劃是指事先安排好的行動步驟和目標(biāo),對于工作學(xué)習(xí)的規(guī)劃起著至關(guān)重要的作用。制定計(jì)劃時(shí),我們還要充分考慮所需資源的可獲得性和可利用性。在下面的范文中,你可以看到不同行業(yè)和領(lǐng)域的計(jì)劃案例分析。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇一
    隨著烏鎮(zhèn)景區(qū)酒店業(yè)務(wù)的增加,工作量和工作難度也隨之上升;回顧這半年來的工作,既有壓力和曲折,也充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn),通過自身的調(diào)整和完善,不斷提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平,在財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,我的財(cái)務(wù)管理水平有了長足的進(jìn)步,各項(xiàng)工作也漸入正軌。對于20xx年上半年度的工作,我主要做以下總結(jié):
    一、梳理工作流程,明確崗位職責(zé)。
    在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,酒店板塊對財(cái)務(wù)工作流程進(jìn)行了梳理,明確了崗位職責(zé)。加強(qiáng)完善了日常財(cái)務(wù)管理流程,完善了財(cái)務(wù)信息反饋的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、有用性;在酒店協(xié)同平臺系統(tǒng)的支持下,取消了前期酒店收銀員向財(cái)務(wù)部提供收入日報(bào)的形式;在酒店夜審小組的配合下,規(guī)范了酒店前臺的操作流程;在保證公司資金的安全下,明確了酒店收銀主管的職責(zé)。
    二、對酒店板塊賬務(wù)進(jìn)行清理,減少資產(chǎn)、負(fù)債中的潛虧因素。
    1、乘著公司下發(fā)《應(yīng)收賬款管理制度》之際,我們對酒店板塊的應(yīng)收賬款進(jìn)行了清理,著重清理超期應(yīng)收款。通過和酒店管理中心的深入對接,理清了對應(yīng)收賬款確認(rèn)、核對、銷賬流程,加大力度對超期應(yīng)收賬款進(jìn)行了催討和處理,目前已將個(gè)別特殊客戶的超期時(shí)間較長的應(yīng)收賬款清理完結(jié),(例如:桐鄉(xiāng)消防大隊(duì))為減少應(yīng)收賬款的壞賬損失,和酒店管理中心建立了每月發(fā)生應(yīng)收款核對和每天到款確認(rèn)兩個(gè)固定工作機(jī)制,保證了應(yīng)收賬款賬目的實(shí)時(shí)更新,每月定期編制一份應(yīng)收賬款工作報(bào)告,為收款員的`收款催討工作提供幫助,同時(shí)也為應(yīng)收賬款的進(jìn)一步細(xì)化管理打下了基礎(chǔ)。
    2、梳理個(gè)人借款及公司經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的周轉(zhuǎn)金,完善借款手續(xù)。
    3、定時(shí)清理預(yù)付款,對賬齡較長的預(yù)付款進(jìn)行整理及分析;針對閑置已久的預(yù)付款,找出其閑置原因;定時(shí)清理酒店協(xié)同平臺特殊賬戶,杜絕虛增賬戶,減少潛在風(fēng)險(xiǎn)。
    4、根據(jù)公司的《固定資產(chǎn)管理制度》,對酒店板塊的固定資產(chǎn)進(jìn)行了徹底盤點(diǎn),細(xì)化固定資產(chǎn)卡片,加強(qiáng)資產(chǎn)管理,防止資產(chǎn)流失。同時(shí),完善固定資產(chǎn)折舊計(jì)提流程,合理規(guī)范固定資產(chǎn)計(jì)提年限。
    5、根據(jù)公司的《庫存管理制度》,加強(qiáng)對各酒店的庫存管理和成本管理,每月定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn),對盤盈、盤虧及意外損毀物品查明原因,統(tǒng)一規(guī)范編制庫存報(bào)表,嚴(yán)格要求進(jìn)出庫單管理,特別關(guān)注物品調(diào)撥動向,加強(qiáng)成本控制,避免不必要的消耗。根據(jù)公司成本控制月的要求,對各酒店費(fèi)用與成本進(jìn)行了明確劃分,避免成本費(fèi)用混淆,通過測算費(fèi)用占收入的比例實(shí)現(xiàn)費(fèi)用的總額控制。自身學(xué)習(xí)和技能提升。學(xué)習(xí)了解了全面預(yù)算的概念、特點(diǎn)、編制過程。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇二
    為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來一年我有以下工作計(jì)劃:
    1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的狀況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣資料,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
    2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)狀況。
    3、旅游市場的推廣;來年我們將選取適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。
    因酒店的特殊狀況和局限性,我們將針對銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費(fèi)群體。
    1、透過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
    2、透過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
    3、透過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇三
    xxx酒店于xx年x月x日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作,重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。
    酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室,包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財(cái)務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。
    人員結(jié)構(gòu)狀況(截止20xx年xx月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務(wù)部xx1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部xx人、工程部35人、安全部31人?;旧蠞M足了酒店日常運(yùn)作的需要。
    酒店現(xiàn)有高管4人,副經(jīng)理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經(jīng)理xx人,副經(jīng)理6人,平均年齡37、9歲,其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等xx個(gè)少數(shù)民族,其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人,本科學(xué)歷44人,大專學(xué)歷xx6人,中專學(xué)歷78人。
    20xx年,人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下,強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配臵、加強(qiáng)培訓(xùn),初步建立了xx酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù),為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項(xiàng)工作:
    (一)積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí),提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。
    人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20xx年人力資源部陸續(xù)到崗xx人,其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗(yàn),為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門制定培訓(xùn)計(jì)劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習(xí)日常化,部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。
    (二)完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。
    為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒店運(yùn)作需要,并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé);完善人力資源部人事管理sop66項(xiàng)、培訓(xùn)管理sop27項(xiàng),人力資源部全年累計(jì)發(fā)文337份,其中人事76份、培訓(xùn)261份。
    (三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運(yùn)營提供人力保證。
    酒店截止到xx月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施,確保酒店順利開業(yè)、運(yùn)營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20xx年xx學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生,主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵內(nèi)部員工介紹,20xx年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工,20xx年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí),47004元,等同于2名餐廳服務(wù)員xx個(gè)月的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。
    (四)積極探索,建立并完善酒店留人機(jī)制。
    酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時(shí)掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì),將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機(jī)制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。
    1、不斷完善酒店薪酬激勵機(jī)制,做到待遇留人。
    人力資源部通過制作招聘廣告簡報(bào)、薪資調(diào)研,實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平,20xx年根據(jù)調(diào)研情況,分別在4月、xx月對酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整,平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因?yàn)樾劫Y過低集中流失。同時(shí),人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作,堅(jiān)持以人為本,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手續(xù),認(rèn)真核對繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息,及時(shí)更正各種差錯(cuò)。
    2、建立企業(yè)文化,方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷,用感情留住員工的心。
    酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作,經(jīng)過3次討論,最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念,充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設(shè)施:加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演,評選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎,優(yōu)秀個(gè)人獎,員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力;同時(shí)定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動、唱詩班活動等,增強(qiáng)了員工之間的溝通交流,充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工,使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。
    3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。
    事業(yè)留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會,開發(fā)員工的潛能,幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20xx年酒店共進(jìn)行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次,同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價(jià),與員工面對面交流溝通,使員工進(jìn)一步認(rèn)識到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)臵或預(yù)留職位,疏通個(gè)人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20xx年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè),同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,預(yù)留部分職位,如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位,為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。
    (五)加大酒店員工培訓(xùn)力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則,以自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔,有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃,開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo),20xx年完成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)4xx。2小時(shí),參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2xx9人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70、8%、英語類培訓(xùn)4、8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15、4%、其它類培訓(xùn)9、0%。
    1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn):定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識;提高運(yùn)作崗點(diǎn)的服務(wù)意識,更好地完成對客服務(wù);提高員工在日常服務(wù)中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。
    2、英語類培訓(xùn):為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平,掌握酒店常用服務(wù)用語,更好的為外籍賓客服務(wù),培訓(xùn)部自20xx年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。
    3、督導(dǎo)類培訓(xùn):為提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。
    4、其他培訓(xùn):包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。
    (六)積極推行“三標(biāo)六?!惫芾砝砟?,提高工作效率。
    20xx年6月酒店推行“三標(biāo)六?!惫芾砉ぷ?,人力資源部以“三嚴(yán)格,四到位”為指導(dǎo)思想,做了大量的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制,使各項(xiàng)工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎(chǔ)資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設(shè)臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟,確保了信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版,進(jìn)一步提高了工作效率。
    (七)參與酒店績效考核體系建設(shè),提高各部門員工積極性。
    20xx年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè),一是參與編制了以“三標(biāo)六常”為主要考核內(nèi)容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員,確保績效考核領(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評審?fù)ㄟ^后實(shí)施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進(jìn)行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn),找出差距,起到了部門交流培訓(xùn),提高管理水平,提高員工積極性的目的。
    (一)酒店人員流失率過高。(表略)
    從上表中可以看到,20xx年酒店累計(jì)離職429人,1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離職集中在餐飲部,主要是因?yàn)椴惋嫴?8-29歲年齡段的員工較多,員工多為獨(dú)生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同時(shí)也暴露出部門對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20xx年人力資源部將與各部門配合加強(qiáng)對員工的關(guān)注,減少流失,20xx年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲備,為旺季的到來做好準(zhǔn)備。
    (二)各部門考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
    在人事管理中,部門不重視員工的考勤休假管理,頻繁出現(xiàn)以下問題:部門在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn)將假單打好;加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰,部門負(fù)責(zé)人在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真;在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí);電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培訓(xùn),并將考勤休假管理作為部門考核指標(biāo)之一,督促部門負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。
    (三)公共培訓(xùn)課程出勤問題
    培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí),出現(xiàn)以下問題:參加課程的出勤率有待提高,或個(gè)別部門需要提醒才出勤,影響課程的正常進(jìn)行;員工對于培訓(xùn)時(shí)間不知曉,內(nèi)部溝通出現(xiàn)問題,或部門傳達(dá)的較晚,致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓(xùn)出勤制度,培訓(xùn)率已得到改善,需要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn),以保證制度的有效性。
    (四)部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式,效果不好。
    各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下,制定部門內(nèi)部的培訓(xùn)計(jì)劃,但在計(jì)劃執(zhí)行的過程中,出現(xiàn)以下問題:實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)間進(jìn)行;培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部,致使培訓(xùn)部無法起到監(jiān)督作用;培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)內(nèi)容為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn),未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃;培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計(jì)劃所列不吻合,導(dǎo)師備課不充分,未能做好計(jì)劃安排性;培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行,只是在簡單讀資料,培訓(xùn)效果不佳;培訓(xùn)中對學(xué)員要求不嚴(yán)格,對培訓(xùn)重視度不夠,存在應(yīng)付差事的情況;培訓(xùn)中未能堅(jiān)持做到考核與評估,故無法獲知員工的知識掌握情況。
    以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者;培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對培訓(xùn)的檢查來改善,通過授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法;建立員工培訓(xùn)檔案,部門培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評估,以提高對于培訓(xùn)的重視度。
    20xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標(biāo),高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的積極性、主動性,為酒店的經(jīng)營目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念,塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心,從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20xx年工作主要有以下幾方面進(jìn)行:
    (一)大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提供合理公平的晉升機(jī)制,進(jìn)一步完善人力資源管理體系。
    一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上,繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。20xx年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu),推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優(yōu)獎差懲的制度,旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn),制作員工職業(yè)晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序,優(yōu)先內(nèi)部提升制度,有職位空缺時(shí),優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔,形成制度,增強(qiáng)員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時(shí),采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合,把真正的人才提拔上來。
    (二)采用多變的招聘方式,進(jìn)一步做好人力儲備。
    20xx年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲備人才培養(yǎng)機(jī)制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓(xùn)機(jī)制,選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實(shí)行定向培養(yǎng),簽訂培養(yǎng)合同,采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法,加快骨干人才和第二梯隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。
    (三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制,維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系,進(jìn)一步提高員工滿意度。
    一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動合同,為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐,建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。
    不定期組織經(jīng)理級茶話會、實(shí)習(xí)生茶話會等,加強(qiáng)管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作,牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識,在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù);在宿舍管理區(qū),主動關(guān)心員工的住宿情況;在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”,針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳,同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。
    (四)建立及完善立體式培訓(xùn)體系,進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
    一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程,在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn),完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè),繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn),把握各階段培訓(xùn)需求,根據(jù)酒店管理人員的技能狀況,針對每名經(jīng)理人,有計(jì)劃地安排好課程,做好培訓(xùn)支持。加強(qiáng)與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會合作,根據(jù)課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓(xùn),提高管理能力,重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系,培訓(xùn)部會加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo),采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合,培育出更多的培訓(xùn)講師,培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法,樹立優(yōu)秀典范,促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織,利用店報(bào)、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會、行政例會等形式,進(jìn)行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式,在全店?duì)I造學(xué)習(xí)氛圍,組建學(xué)習(xí)型組織。
    我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力,20xx年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),部門將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇四
    季度報(bào)表制作以及報(bào)稅;。
    年度報(bào)表制作,報(bào)稅,退稅核定等;。
    日常銀行相關(guān)的流水、憑證、外匯申報(bào)等事宜;。
    開票(開票量10張/月)及進(jìn)項(xiàng)發(fā)票認(rèn)證;。
    各類年報(bào)、企業(yè)工商年度信息公示等。
    協(xié)助工商、稅務(wù)、審計(jì)年檢。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇五
    3.負(fù)責(zé)公司資金管理,組織公司財(cái)務(wù)分析與資金調(diào)度;。
    4.負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)稅務(wù)籌劃工作;。
    5.熟悉進(jìn)出口退稅流程及相關(guān)政策;。
    6.主導(dǎo)金蝶系統(tǒng)運(yùn)行,按期及時(shí)出具財(cái)務(wù)報(bào)表;。
    7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排其他財(cái)務(wù)相關(guān)工作。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇六
    1.按《會計(jì)準(zhǔn)則》標(biāo)準(zhǔn)對收入、各項(xiàng)計(jì)提費(fèi)用等;準(zhǔn)確及時(shí)錄入u8系統(tǒng),對往來科目定期對賬清理,組織憑證整理歸檔。
    2.對銷售合同進(jìn)行審核并臺賬登記,根據(jù)合同內(nèi)容進(jìn)行收入預(yù)測;審核其他子公司對應(yīng)崗位相關(guān)分析報(bào)表;審核確認(rèn)收入的支撐依據(jù)。
    3.出具母公司單體財(cái)務(wù)報(bào)表;.審核其他單體財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確性;上市報(bào)告配合完成事項(xiàng)。
    4..財(cái)務(wù)收入、毛利率等相關(guān)分析能力;.加強(qiáng)與營銷中心的對賬工作。
    5.上級安排的臨時(shí)性工作;其他部門的臨時(shí)數(shù)據(jù)需求。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇七
    xxx酒店于xx年x月x日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作,重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。
    一、酒店人力資源現(xiàn)狀。
    酒店內(nèi)部設(shè)?8部1室,包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財(cái)務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。
    人員結(jié)構(gòu)狀況(截止20xx年xx月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務(wù)部xx1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部xx人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運(yùn)作的需要。
    酒店現(xiàn)有高管4人,副經(jīng)理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經(jīng)理xx人,副經(jīng)理6人,平均年齡37。9歲,其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等xx個(gè)少數(shù)民族,其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人,本科學(xué)歷44人,大專學(xué)歷xx6人,中專學(xué)歷78人。
    二、20xx年人力資源管理工作總結(jié)。
    20xx年,人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下,強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配?、加強(qiáng)培訓(xùn),初步建立了xx酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù),為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績帶給有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項(xiàng)工作:
    (一)用心組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí),提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。
    人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20xx年人力資源部陸續(xù)到崗xx人,其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗(yàn),為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門制定培訓(xùn)計(jì)劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相比較,轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習(xí)日?;?,部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。
    (二)完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程,為今后工作帶給制度保證。
    為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更貼合xx酒店運(yùn)作需要,并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循,本部制定出臺了一系列貼合酒店實(shí)際狀況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé);完善人力資源部人事管理sop66項(xiàng)、培訓(xùn)管理sop27項(xiàng),人力資源部全年累計(jì)發(fā)文337份,其中人事76份、培訓(xùn)261份。
    (三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運(yùn)營帶給人力保證。
    酒店截止到xx月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施,確保酒店順利開業(yè)、運(yùn)營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20xx年xx學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生,主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是透過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵內(nèi)部員工介紹,20xx年透過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工,20xx年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí),47004元,等同于2名餐廳服務(wù)員xx個(gè)月的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅僅解決服務(wù)人手不足的狀況,還合理控制了人力成本。
    (四)用心探索,建立并完善酒店留人機(jī)制。
    酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人狀況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時(shí)掌握全店員工變動狀況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行比較,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì),將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機(jī)制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。
    1、不斷完善酒店薪酬激勵機(jī)制,做到待遇留人。
    人力資源部透過制作招聘廣告簡報(bào)、薪資調(diào)研,實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平,20xx年根據(jù)調(diào)研狀況,分別在4月、xx月對酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整,平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有必須的競爭力,避免人員因?yàn)樾劫Y過低集中流失。同時(shí),人力資源部十分重視社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作,堅(jiān)持以人為本,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手續(xù),認(rèn)真核對繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息,及時(shí)更正各種差錯(cuò)。
    2、建立企業(yè)文化,方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷,用感情留住員工的心。
    酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作,經(jīng)過3次討論,最終確定貼合酒店實(shí)際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念,充分體此刻人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設(shè)施:加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演,評選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎,優(yōu)秀個(gè)人獎,員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力;同時(shí)定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動、唱詩班活動等,增強(qiáng)了員工之間的溝通交流,充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工帶給了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工,使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時(shí)光將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。
    3、為員工帶給培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。
    事業(yè)留人,主要透過以下方式:一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會,開發(fā)員工的潛能,幫忙員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20xx年酒店共進(jìn)行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次,同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價(jià),與員工應(yīng)對面交流溝通,使員工進(jìn)一步認(rèn)識到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)?或預(yù)留職位,疏通個(gè)人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20xx年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè),同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的狀況下,預(yù)留部分職位,如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位,為員工帶給進(jìn)一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。
    (五)加大酒店員工培訓(xùn)力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則,以自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔,有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃,開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo),20xx年完成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)4xx。2小時(shí),參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2xx9人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70。8%、英語類培訓(xùn)4。8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15。4%、其它類培訓(xùn)9。0%。
    1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn):定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。透過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識;提高運(yùn)作崗點(diǎn)的服務(wù)意識,更好地完成對客服務(wù);提高員工在日常服務(wù)中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。
    2、英語類培訓(xùn):為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平,掌握酒店常用服務(wù)用語,更好的為外籍賓客服務(wù),培訓(xùn)部自20xx年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。
    3、督導(dǎo)類培訓(xùn):為提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理潛力、創(chuàng)新潛力和執(zhí)行潛力;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析決定潛力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。
    4、其他培訓(xùn):包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六?!惫芾硇炁嘤?xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。
    (六)用心推行“三標(biāo)六?!惫芾砝砟睿岣吖ぷ餍?。
    20xx年6月酒店推行“三標(biāo)六?!惫芾砉ぷ鳎肆Y源部以“三嚴(yán)格,四到位”為指導(dǎo)思想,做了超多的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了必須成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制,使各項(xiàng)工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎(chǔ)資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設(shè)?目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟,確保了信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版,進(jìn)一步提高了工作效率。
    (七)參與酒店績效考核體系建設(shè),提高各部門員工用心性。
    20xx年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè),一是參與編制了以“三標(biāo)六?!睘橹饕己速Y料的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員,確??冃Э己祟I(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評審?fù)高^后實(shí)施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進(jìn)行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn),找出差距,起到了部門交流培訓(xùn),提高管理水平,提高員工用心性的目的。
    三、存在的主要問題及推薦。
    (一)酒店人員流失率過高。(表略)。
    從上表中能夠看到,20xx年酒店累計(jì)離職429人,1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離職集中在餐飲部,主要是因?yàn)椴惋嫴?8-29歲年齡段的員工較多,員工多為獨(dú)生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同時(shí)也暴露出部門對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20xx年人力資源部將與各部門配合加強(qiáng)對員工的關(guān)注,減少流失,20xx年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲備,為旺季的到來做好準(zhǔn)備。
    (二)各部門考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
    在人事管理中,部門不重視員工的考勤休假管理,頻繁出現(xiàn)以下問題:部門在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn)將假單打好;加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰,部門負(fù)責(zé)人在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真;在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí);電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培訓(xùn),并將考勤休假管理作為部門考核指標(biāo)之一,督促部門負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。
    (三)公共培訓(xùn)課程出勤問題。
    培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí),出現(xiàn)以下問題:參加課程的出勤率有待提高,或個(gè)別部門需要提醒才出勤,影響課程的正常進(jìn)行;員工對于培訓(xùn)時(shí)光不知曉,內(nèi)部溝通出現(xiàn)問題,或部門傳達(dá)的較晚,致使員工無法上課。針對以上問題已透過制定培訓(xùn)出勤制度,培訓(xùn)率已得到改善,需要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn),以保證制度的有效性。
    (四)部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式,效果不好。
    各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下,制定部門內(nèi)部的培訓(xùn)計(jì)劃,但在計(jì)劃執(zhí)行的過程中,出現(xiàn)以下問題:實(shí)際培訓(xùn)時(shí)光未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)光進(jìn)行;培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部,致使培訓(xùn)部無法起到監(jiān)督作用;培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)資料為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn),未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃;培訓(xùn)資料與培訓(xùn)計(jì)劃所列不吻合,導(dǎo)師備課不充分,未能做好計(jì)劃安排性;培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行,只是在簡單讀資料,培訓(xùn)效果不佳;培訓(xùn)中對學(xué)員要求不嚴(yán)格,對培訓(xùn)重視度不夠,存在應(yīng)付差事的狀況;培訓(xùn)中未能堅(jiān)持做到考核與評估,故無法獲知員工的知識掌握狀況。
    以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者;培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對培訓(xùn)的檢查來改善,透過授課改善各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法;建立員工培訓(xùn)檔案,部門培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評估,以提高對于培訓(xùn)的重視度。
    四、20xx年人力資源管理工作計(jì)劃。
    20xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標(biāo),高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的用心性、主動性,為酒店的經(jīng)營目標(biāo)帶給巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念,塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì),以帶給人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心,從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20xx年工作主要有以下幾方面進(jìn)行:
    (一)大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃,帶給合理公平的晉升機(jī)制,進(jìn)一步完善人力資源管理體系。
    一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上,繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。20xx年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu),推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)用心性。三是完善績效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優(yōu)獎差懲的制度,旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn),制作員工職業(yè)晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫忙員工樹立用心向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序,優(yōu)先內(nèi)部提升制度,有職位空缺時(shí),優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔,構(gòu)成制度,增強(qiáng)員工的信任,慢慢構(gòu)成文化。在公開考核時(shí),采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合,把真正的人才提拔上來。
    (二)采用多變的招聘方式,進(jìn)一步做好人力儲備。
    20xx年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲備人才培養(yǎng)機(jī)制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓(xùn)機(jī)制,選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實(shí)行定向培養(yǎng),簽訂培養(yǎng)合同,采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法,加快骨干人才和第二梯隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。
    (三)建立和諧的人力資源管理機(jī)制,維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系,進(jìn)一步提高員工滿意度。
    一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動合同,為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系帶給法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐,建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁,使員工能夠盡訴心聲,協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。
    不定期組織經(jīng)理級茶話會、實(shí)習(xí)生茶話會等,加強(qiáng)管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作,牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識,在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù);在宿舍管理區(qū),主動關(guān)心員工的住宿狀況;在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”,針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳,同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。
    (四)建立及完善立體式培訓(xùn)體系,進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
    一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程,在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn),完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè),繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn),把握各階段培訓(xùn)需求,根據(jù)酒店管理人員的技能狀況,針對每名經(jīng)理人,有計(jì)劃地安排好課程,做好培訓(xùn)支持。加強(qiáng)與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會合作,根據(jù)課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓(xùn),提高管理潛力,重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調(diào)潛力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃潛力等。四是健全培訓(xùn)講師體系,培訓(xùn)部會加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo),采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合,培育出更多的培訓(xùn)講師,培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法,樹立優(yōu)秀典范,促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織,利用店報(bào)、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會、行政例會等形式,進(jìn)行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式,在全店?duì)I造學(xué)習(xí)氛圍,組建學(xué)習(xí)型組織。
    我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力,20xx年人力資源部必須能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),部門將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大帶給高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇八
    已經(jīng)過去,回顧的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按照實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了酒店的財(cái)務(wù)核算工作?,F(xiàn)將的年度總結(jié)如下:
    過去的一年是緊張而繁忙的一年,xx年做了很多工作,但同時(shí)也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合xx年財(cái)務(wù)工作,將財(cái)務(wù)工作設(shè)想如下:
    1、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)、會計(jì)核算工作,將財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。
    2、增強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃管理,加強(qiáng)計(jì)劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參與決策工作,從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的`決策信息。
    3、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級相關(guān)的政策和規(guī)章制度。
    4、進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)部門應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難。
    5、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平。
    6、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員既當(dāng)家又理財(cái)?shù)呢?cái)務(wù)意識,推動整體財(cái)務(wù)工作再上新的臺階。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇九
    20xx年已經(jīng)過去,回顧領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按照實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作?,F(xiàn)將20xx年的年度總結(jié)如下:
    思想比較穩(wěn)定,為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計(jì)工作的作用。
    1、嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。按照每月份的工作計(jì)劃,按月對會計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
    2、從前臺收銀到復(fù)核、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
    3、對日常采購價(jià)格進(jìn)行核對,并每天對原材料的出入進(jìn)行審核。
    4、財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定,由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進(jìn)行盤點(diǎn)盤查,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。
    5、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,不計(jì)較個(gè)人利益,以理服人。
    1、每月準(zhǔn)時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)。
    2、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅。
    3、按時(shí)參加公司召開的行政例會。
    4、按公司的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。
    5、參加財(cái)政局會計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
    過去的一年是緊張而繁忙的一年,x年做了很多工作,但同時(shí)也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合x年財(cái)務(wù)工作,將財(cái)務(wù)工作設(shè)想如下:
    1、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)、會計(jì)核算工作,將財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。
    2、增強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃管理,加強(qiáng)計(jì)劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參與決策工作,從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。
    3、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級相關(guān)的政策和規(guī)章制度。
    4、進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)部門應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難。
    5、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平。
    6、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員既當(dāng)家又理財(cái)?shù)呢?cái)務(wù)意識,推動整體財(cái)務(wù)工作再上新的臺階。
    時(shí)光飛逝,今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,一年中,財(cái)務(wù)工作有很多成績和不足,這些應(yīng)該是明年財(cái)務(wù)管理重點(diǎn)思考和解決的主題,作為財(cái)務(wù)人員,我要加強(qiáng)管理,規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為,我們將不斷地總結(jié)和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機(jī)制而努力奮斗。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十
    轉(zhuǎn)眼間,20xx年就過去了。展望未來,我對酒店的發(fā)展和今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績,我把參加工作以來的情況總結(jié)如下:
    對于企業(yè)來說,能力往往是超越知識的,酒店服務(wù)酒店對于人才的要求,同樣也是能力第一。酒店服務(wù)酒店對于人才的要求是多方面的,它包括:組織指揮能力、決策能力、創(chuàng)新能力、社會活動能力、技術(shù)能力、協(xié)調(diào)與溝通能力等。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計(jì)核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。
    2、及時(shí)收回酒店各項(xiàng)收入,開出收據(jù),及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。
    3、根據(jù)會計(jì)提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)發(fā)放工作。
    4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),對不符手續(xù)的憑證不付款。
    5、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的財(cái)務(wù)其他工作。
    (一)只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能保持好的工作狀態(tài)。
    (二)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真理財(cái)管賬,才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)。
    (三)只有樹立服務(wù)意識,加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
    (四)只有保持心態(tài)平和,取人之長、補(bǔ)己之短,才能不斷提高、取得進(jìn)步。
    財(cái)務(wù)工作象年輪,一個(gè)月工作的結(jié)束,意味著下一個(gè)月工作的重新開始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,但是做為酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的命脈,我深深的感到自己崗位的價(jià)值,同時(shí)也為自己的工作設(shè)定了新的目標(biāo):
    加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高工作效率,對業(yè)務(wù)的熟悉,必須通過相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),慮心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析問題,解決問題的能力,努力學(xué)習(xí)。用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對待工作,在工作中掌握財(cái)務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則,一絲不茍的執(zhí)行制度,作為財(cái)務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情,只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。
    以上是我對自己工作的總結(jié)匯總,敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。在即將到來的嚴(yán)冬,我會揚(yáng)長避短,更好的完成本職工作,在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為酒店的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十一
    隱隱的還記的年初的情況,卻沒想到,這一年居然已經(jīng)快到結(jié)尾的`日子了。眼看這年末的日子不斷的逼近,在整理好這身邊這一大堆資料的空閑里,我也要好好的總結(jié)總結(jié)這一年的工作情況,究竟是上升了多少!
    回想這一年,自己作為酒店的一名新人會計(jì),不斷的去學(xué)習(xí)和了解自己的工作。到最后熟練的做好自己的事情,也算是圓滿的完成了自己一年的工作。但是因?yàn)樽约航?jīng)驗(yàn)的不足,在今年的前面一段時(shí)間,還是造成了不少的問題?,F(xiàn)在盡管自己已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面的完成工作,但我好事要好好的總結(jié)、學(xué)習(xí),讓自己的工作能力能更加的提升!
    對此,我將這一年的工作情況總結(jié)如下。
    工作中,我嚴(yán)格的遵守,酒店財(cái)務(wù)部的規(guī)定,對每日的收入進(jìn)行嚴(yán)格的核對,并仔細(xì)的記錄好。在每月x日對一個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行再一次的核對、整理,為酒店提供詳細(xì)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
    同時(shí),針對酒店的情況,我們也會做好計(jì)劃,與各部門進(jìn)行良好的溝通,通過改變控制,減少酒店的財(cái)務(wù)支出。如:在x月的時(shí)候,我們進(jìn)行了酒店的用電用水整改,經(jīng)過調(diào)整,酒店在之后的電水費(fèi)賬單上有了明顯的改良。此外,后勤部的采購們也同樣為減少酒店的支出做出了不少的貢獻(xiàn)。
    我是在去年x月加入的酒店,進(jìn)入的比較晚,所以在工作上也沒什么經(jīng)驗(yàn)。在清晰地認(rèn)識到這一點(diǎn)后,我開始不斷的增強(qiáng)自己的經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化自己的能力。
    在今年的工作中,我積極參加酒店舉行的培訓(xùn),并針對自己的弱項(xiàng),針對性的去改善。在工作的空余時(shí)間,我還去向身邊的前輩們請教工作,詢問該如何提升在自己。但是在后來,我也能自己找到適合自己的方向,開始在書籍或者是網(wǎng)絡(luò)上找到相關(guān)的資料來提升自己。
    如今,一年的時(shí)間過去,自己的提升是非常巨大切明顯的。但其實(shí)自己身上還剩著許多難以剔除的毛病和習(xí)慣??稍降胶竺妫驮诫y對自己做出提升。我只能慢慢的通過工作磨練自己,讓自己能改掉這些不正確的習(xí)慣。
    自己的不足其實(shí)我自己并不是看的很全。有很多都是聽同事們對我的評價(jià)認(rèn)識到的。但是要改正自己,就要從根本上改起。
    自己首先最大的不足是在自己的經(jīng)驗(yàn)上,即使經(jīng)過了一年的工作,有好多工作上的事情依舊是我所不了解的。有的時(shí)候,自己的工作也不得不去求助于同事們的幫助。面對這樣的情況,我要做好反省和學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備。要去更加努力的提升自己。
    其次就是在人際交往上,自己熟識的同事就這么幾位,這對我們的工作來說并沒有好處,我要學(xué)會在工作之余擴(kuò)寬自己的人脈。
    一年的工作僅僅只是如此,自己還有太多不曾了解的事情。但是我相信,在今后的工作中,我一定能更好的提升自己,讓自己成為一名優(yōu)秀的會計(jì)!
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十二
    1、乘著公司下發(fā)《應(yīng)收賬款管理制度》之際我們對酒店板塊的應(yīng)收賬款進(jìn)行了清理著重清理超期應(yīng)收款.通過和酒店管理中心的深入對接理清了對應(yīng)收賬款確認(rèn)、核對、銷賬流程加大力度對超期應(yīng)收賬款進(jìn)行了催討和處理目前已將個(gè)別特殊客戶的超期時(shí)間較長的應(yīng)收賬款清理完結(jié)例如桐鄉(xiāng)消防大隊(duì)為減少應(yīng)收賬款的'壞賬損失和酒店管理中心建立了每月發(fā)生應(yīng)收款核對和每天到款確認(rèn)兩個(gè)固定工作機(jī)制保證了應(yīng)收賬款賬目的實(shí)時(shí)更新每月定期編制一份應(yīng)收賬款工作報(bào)告為收款員的收款催討工作提供幫助同時(shí)也為應(yīng)收賬款的進(jìn)一步細(xì)化管理打下了基礎(chǔ).
    2、梳理個(gè)人借款及公司經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的周轉(zhuǎn)金完善借款
    手續(xù).
    3、定時(shí)清理預(yù)付款對賬齡較長的預(yù)付款進(jìn)行整理及分析針對閑置已久的預(yù)付款找出其閑置原因定時(shí)清理酒店協(xié)同平臺特殊賬戶杜絕虛增賬戶減少潛在風(fēng)險(xiǎn).
    4、根據(jù)公司的《固定資產(chǎn)管理制度》對酒店板塊的固定資產(chǎn)進(jìn)行了徹底盤點(diǎn)細(xì)化固定資產(chǎn)卡片加強(qiáng)資產(chǎn)管理防止資產(chǎn)流失.同時(shí)完善固定資產(chǎn)折舊計(jì)提流程合理規(guī)范固定資產(chǎn)計(jì)提年限.
    5、根據(jù)公司的《庫存管理制度》加強(qiáng)對各酒店的庫存管理和成本管理每月定期進(jìn)行庫存盤點(diǎn)對盤盈、盤虧及意外損毀物品查明原因統(tǒng)一規(guī)范編制庫存報(bào)表嚴(yán)格要求進(jìn)出庫單管理特別關(guān)注物品調(diào)撥動向加強(qiáng)成本控制避免不必要的消耗.根據(jù)公司成本控制月的要求對各酒店費(fèi)用與成本進(jìn)行了明確劃分避免成本費(fèi)用混淆通過測算費(fèi)用占收入的比例實(shí)現(xiàn)費(fèi)用的總額控制.自身學(xué)習(xí)和技能提升.學(xué)習(xí)了解了全面預(yù)算的概念、特點(diǎn)、編制過程和全面預(yù)算管理的價(jià)值實(shí)現(xiàn).學(xué)習(xí)了新會計(jì)準(zhǔn)則報(bào)表列報(bào)的變化及合并會計(jì)報(bào)表的編制等專業(yè)知識.
    1、隨著公司業(yè)務(wù)的飛速發(fā)展財(cái)務(wù)管理能力發(fā)面有待加強(qiáng).
    2、隨著公司目標(biāo)考核的不斷細(xì)化財(cái)務(wù)核算有待進(jìn)一步細(xì)化.
    3、隨著酒店協(xié)同平臺系統(tǒng)的上線軟件應(yīng)用和操作方面加強(qiáng)學(xué)習(xí).
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十三
    隨著酒店業(yè)的全面對外開放,酒店業(yè)面臨的國內(nèi)外市場競爭也日益激烈,能否順利贏得新經(jīng)濟(jì)形勢下的巨大挑戰(zhàn)直接決定著各酒店的興衰存亡。在當(dāng)前背景下,全面提升酒店經(jīng)營管理水平對保持酒店綜合競爭力繼而贏得激烈市場競爭下的挑戰(zhàn)而言至關(guān)重要。作為一種在發(fā)達(dá)國家運(yùn)用較廣的先進(jìn)管理方法,全面預(yù)算管理在酒店經(jīng)營管理中的正確應(yīng)用對于酒店的持續(xù)健康發(fā)展具有十分重要的推動作用。全面預(yù)算管理在酒店中的深入應(yīng)用不僅標(biāo)志著酒店經(jīng)營管理思想與理念的轉(zhuǎn)變,更是優(yōu)秀管理方法在酒店經(jīng)營過程中的全面體現(xiàn)。雖然目前大部分酒店都從思想上開始重視全面預(yù)算管理,但在具體應(yīng)用過程中仍然存在諸多盲區(qū)與認(rèn)識誤差,管理不科學(xué)、不甚全面等問題較為普遍,非常不利于全面預(yù)算管理提升酒店經(jīng)營管理水平作用的全面發(fā)揮。因而,酒店必須在推廣全面預(yù)算管理方法的同時(shí),要勇于更新思想觀念,正確認(rèn)識問題所在,只有這樣,全面預(yù)算管理才能在酒店經(jīng)營管理中發(fā)揮其重要的促進(jìn)作用。
    全面預(yù)算管理指的是酒店在其戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)上,全面系統(tǒng)地籌劃并預(yù)測其未來經(jīng)營活動及財(cái)務(wù)管理成效,全過程監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行,并持續(xù)對照預(yù)算目標(biāo)與預(yù)算實(shí)際完成情況,找出二者之間存在的差異,分析差異產(chǎn)生的原因,進(jìn)而提出相應(yīng)的調(diào)整與完善對策,以期有效幫助管理者進(jìn)行酒店經(jīng)營管理活動,最終順利實(shí)現(xiàn)酒店的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)??梢姡鳛楝F(xiàn)代企業(yè)管理系統(tǒng)中的一個(gè)重要構(gòu)成部分,全面預(yù)算管理是酒店實(shí)施戰(zhàn)略目標(biāo)控制與管理的主要手段。
    自上世紀(jì)20年代全面預(yù)算管理在通用、杜邦公司等應(yīng)用以后,全面預(yù)算管理就以較快的速度成為眾多工商企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序。從最初只有協(xié)調(diào)與計(jì)劃功能到目前具備評價(jià)、激勵與控制等諸多功能,全面預(yù)算管理經(jīng)歷了從簡單到綜合、從計(jì)劃實(shí)現(xiàn)到戰(zhàn)略發(fā)展的重要?dú)v程,在企業(yè)內(nèi)部控制體系中全面預(yù)算管理扮演著日益重要的關(guān)鍵角色。全面預(yù)算管理的應(yīng)用順應(yīng)了信息社會對酒店財(cái)務(wù)管理所提出的現(xiàn)實(shí)要求,加強(qiáng)全面預(yù)算管理在酒店經(jīng)營管理中的應(yīng)用有助于切實(shí)提升酒店戰(zhàn)略管理能力、高效利用酒店資源、有效控制經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)并利于監(jiān)督考評、促進(jìn)酒店成本的節(jié)約及收入的提升。
    全面預(yù)算管理涉及了酒店經(jīng)營過程中的方方面面,它通過財(cái)務(wù)信息與數(shù)據(jù)的形式明確提出經(jīng)營計(jì)劃指標(biāo),并綜合考察計(jì)劃期內(nèi)酒店各有關(guān)資源的使用及來源情況。全面預(yù)算管理需要所有相關(guān)部門的積極參與,十分注重快捷高效的雙向溝通。將全面預(yù)算管理思想科學(xué)引入我國酒店管理實(shí)踐之中,不僅有益于酒店財(cái)務(wù)管理水平的逐步提升,也在很大程度上決定了酒店的科學(xué)化管理水平。
    1、充分明確全面預(yù)算目標(biāo)。
    酒店在制定全面預(yù)算目標(biāo)的時(shí)候必須充分考慮酒店自身的發(fā)展戰(zhàn)略,只有確定好了酒店的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),才能據(jù)此制定酒店的全面預(yù)算目標(biāo),因?yàn)轭A(yù)算目標(biāo)是酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的進(jìn)一步細(xì)分,全面預(yù)算管理是切實(shí)協(xié)助酒店戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)的有效工具。酒店在編制全面預(yù)算時(shí),不能將預(yù)算定位的過低,也不能將預(yù)算定的過高,過低則使得預(yù)算大大少于年底實(shí)際支出,預(yù)算目標(biāo)很容易實(shí)現(xiàn)就無法有效發(fā)揮其激勵作用,過高也不利于激發(fā)酒店經(jīng)營管理者的預(yù)算執(zhí)行積極性,預(yù)算目標(biāo)偏離實(shí)際可能導(dǎo)致員工懷疑預(yù)算的適用合理性。酒店應(yīng)該將全面預(yù)算目標(biāo)看作是酒店戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)在本年度預(yù)算的具體表現(xiàn),在酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的指引下,具體制定預(yù)算指標(biāo)及目標(biāo)。要完善地開展全面預(yù)算管理,酒店首先要進(jìn)行深入地市場調(diào)查以摸清酒店業(yè)經(jīng)營環(huán)境,分析自身的經(jīng)營優(yōu)劣勢,科學(xué)合理地定位自身經(jīng)營管理戰(zhàn)略及全面預(yù)算目標(biāo)。
    2、科學(xué)制定酒店經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)。
    財(cái)務(wù)類類與非財(cái)務(wù)類經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)是酒店全面預(yù)算管理中的兩大類評價(jià)指標(biāo),前者如費(fèi)用、利潤、營業(yè)收入、應(yīng)收賬款回收率等,后者如平均房價(jià)、客戶出租率、市場份額等。酒店在制定全面預(yù)算指標(biāo)時(shí)應(yīng)當(dāng)合理把握以下原則:一是充分挖潛原則。酒店在經(jīng)營過程中至少要保證其資本報(bào)酬率大于或等于酒店業(yè)平均水平,為此,酒店必須深挖潛在的盈利能力,以行業(yè)中比較有代表性的財(cái)務(wù)及非財(cái)務(wù)指標(biāo)為準(zhǔn)繩,最大程度地提升其資本報(bào)酬率,以實(shí)現(xiàn)股東利益最大化;二是措施配套原則。與落實(shí)預(yù)算指標(biāo)有關(guān)的配套措施必須具體且有可行性,只有具備了完善的落實(shí)措施,才能盡可能降低酒店所面臨的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),才能更好地完成全面預(yù)算目標(biāo)??蓞⒄招袠I(yè)標(biāo)桿和內(nèi)部標(biāo)桿來制定酒店的.經(jīng)營預(yù)算指標(biāo),行業(yè)標(biāo)桿指的是酒店業(yè)整體的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),這是由市場決定的指標(biāo),先進(jìn)平均數(shù)(行業(yè)排列前五的平均數(shù))、行業(yè)平均數(shù)等,這些指標(biāo)代表了一定的競爭實(shí)力,要達(dá)到這樣的水平酒店業(yè)需要不斷努力。內(nèi)部標(biāo)桿相比行業(yè)標(biāo)桿則更為偏重客觀實(shí)際,實(shí)際也更為容易,它是以酒店以往的實(shí)際經(jīng)營數(shù)據(jù)為基準(zhǔn),較易獲得,但也有弊端,如酒店自身存在的一些不合理現(xiàn)象可能無法被及時(shí)發(fā)現(xiàn)且容易逐步累積,使頑疾得不到根治;三是市場原則。酒店預(yù)算指標(biāo)要建立在市場(包含產(chǎn)品市場、客源市場及勞動力市場)預(yù)測的基礎(chǔ)上,這是由于產(chǎn)品及勞動力市場制約著酒店所消耗的能源費(fèi)用、食品原料、人力成本等,而客源市場則又制約著酒店的收入及其產(chǎn)品銷售價(jià)格,其預(yù)測目標(biāo)不能憑空臆想而定,只有這樣才能使其預(yù)算目標(biāo)真正實(shí)現(xiàn)合理性與實(shí)用性。
    3、規(guī)范全面預(yù)算編制程序提升預(yù)算適用性。
    按照“分級編制、上下結(jié)合、財(cái)務(wù)匯總、審議下達(dá)”原則科學(xué)規(guī)定預(yù)算編制程序,有效提升預(yù)算在酒店的適用性,在編制中要逐步實(shí)行零基預(yù)算制度,避免員工以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)編制預(yù)算,要選擇能給酒店帶來最大效益的經(jīng)費(fèi)分配決策方案。酒店經(jīng)營管理層要充分把握好預(yù)算編制各階段的有關(guān)事項(xiàng)。
    第一,在目標(biāo)下達(dá)階段,酒店銷售部應(yīng)在預(yù)算管理小組組長(如總經(jīng)理)的領(lǐng)導(dǎo)下于酒店預(yù)算編制起始月份(如10月份)初步預(yù)測下年度經(jīng)濟(jì)形勢,依據(jù)酒店本年實(shí)際經(jīng)營情況,制定下年度銷售目標(biāo),該目標(biāo)將作為酒店制定下年度預(yù)算的直接依據(jù)??傤A(yù)算目標(biāo)確定后,將其層層分解至各有關(guān)部門及人員,使全員能夠準(zhǔn)確把握各自的成本控制指標(biāo)及經(jīng)營任務(wù)。
    第二,在預(yù)算編制上報(bào)階段,在預(yù)算管理領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)預(yù)算編制具體要求及預(yù)算分項(xiàng)目標(biāo)后,各有關(guān)預(yù)算執(zhí)行部門及人員應(yīng)向財(cái)務(wù)部門提交詳細(xì)的本部門預(yù)算方案,方案的制定可參照本預(yù)算年度前幾個(gè)季度及前幾個(gè)年度的有關(guān)情況,利用平均數(shù)思想制定分解至月度的預(yù)算方案,對于費(fèi)用項(xiàng)目應(yīng)逐步分解至物品單價(jià)及其他明細(xì)科目。
    第三,在財(cái)務(wù)部平衡匯總預(yù)算方案階段,對于各預(yù)算執(zhí)行有關(guān)部門交來的分項(xiàng)預(yù)算方案,財(cái)務(wù)部要認(rèn)真對待,及時(shí)進(jìn)行匯總與審查。對于與酒店整體管理目標(biāo)相違背的分項(xiàng)預(yù)算,財(cái)務(wù)部要妥善提出初步調(diào)整意見,并報(bào)酒店預(yù)算管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批,及時(shí)將審批結(jié)果反饋至各有關(guān)部門,并與其共同協(xié)商,提出平衡綜合的建議,說明修改的必要性及原因,以使其順利接受預(yù)算調(diào)整,避免沖突,加強(qiáng)相互理解。
    第四,在預(yù)算方案審批階段,財(cái)務(wù)部應(yīng)依據(jù)調(diào)整后的各部門分項(xiàng)預(yù)算進(jìn)行酒店總體預(yù)算方案的編制,對于分項(xiàng)預(yù)算中不符合酒店整體經(jīng)營目標(biāo)的事項(xiàng),預(yù)算管理小組應(yīng)督促各有關(guān)部門進(jìn)一步加以調(diào)整,經(jīng)過這個(gè)過程財(cái)務(wù)部編制出酒店總體預(yù)算終稿提交預(yù)算管理領(lǐng)導(dǎo)小組審批后再報(bào)上級單位審批。
    第五,在財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行階段,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)將總預(yù)算指標(biāo)逐步分解成明確詳細(xì)的指標(biāo)體系,結(jié)合酒店自身的考評辦法,經(jīng)酒店管理層審批后正式將預(yù)算目標(biāo)下達(dá)至各有關(guān)部門加以執(zhí)行。
    4、加強(qiáng)酒店預(yù)算執(zhí)行過程中的過程監(jiān)督。
    預(yù)算執(zhí)行不僅要注重事后的差異分析,更要加強(qiáng)預(yù)算執(zhí)行過程中的過程監(jiān)督,使酒店的一系列控制活動按預(yù)算計(jì)劃順利開展。因而,酒店不僅要逐步建立健全各項(xiàng)內(nèi)部控制等規(guī)章制度,還需重點(diǎn)關(guān)注以下方面:一是完善酒店內(nèi)部控制制度,強(qiáng)化執(zhí)行過程監(jiān)督,及時(shí)檢查預(yù)算執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)并解決執(zhí)行過程中存在的問題;二是充分調(diào)動員工參與管理的積極性,鼓勵其為完善業(yè)務(wù)技術(shù)而出謀劃策;三是實(shí)行預(yù)算執(zhí)行“責(zé)任到人”制度,使酒店全員人盡其責(zé);四是實(shí)施預(yù)算指標(biāo)歸口管理,監(jiān)督職責(zé)由酒店財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)履行,其他各有關(guān)部門及人員是預(yù)算指標(biāo)的歸口管理者,也是監(jiān)督人;五是源頭控制酒店成本費(fèi)用支出,采購須采用招投標(biāo)及申報(bào)批準(zhǔn)管理方法,嚴(yán)格遵循四比原則;六是遇事多進(jìn)行民主決策,全體酒店員工集思廣益,相互啟發(fā)。此外,對酒店而言,收入指標(biāo)在其所有預(yù)算指標(biāo)中地位最為重要,這是由于銷售預(yù)測的準(zhǔn)確度直接決定了預(yù)算編制的科學(xué)性。酒店必須提前啟動銷售預(yù)測,做好市場調(diào)研,分析競爭形勢,在確定本酒店市場地位后首先編制收入預(yù)算,以統(tǒng)籌指導(dǎo)酒店其他預(yù)算的編制。
    5、深入分析預(yù)算執(zhí)行情況健全預(yù)算執(zhí)行考評機(jī)制。
    作為監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行情況的部門,酒店財(cái)務(wù)部除了要密切關(guān)注成本費(fèi)用支出情況,更要對預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行深入分析,找出預(yù)算執(zhí)行偏差,并挖掘差異背后的原因,可在酒店的例行會議上給予通報(bào)并提出糾偏措施,甚至可以提請酒店預(yù)算管理小組對個(gè)別預(yù)算方案的調(diào)整進(jìn)行審議。同時(shí),要健全以考評預(yù)算指標(biāo)為主的預(yù)算執(zhí)行考評辦法,嚴(yán)格兌現(xiàn)獎懲承諾。目前根據(jù)預(yù)算執(zhí)行來考評酒店各部門的工作業(yè)績較為普遍,為保持預(yù)算的嚴(yán)肅性,必須將預(yù)算編制、預(yù)算執(zhí)行及預(yù)算考評密切結(jié)合起來??荚u指標(biāo)不應(yīng)局限于經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成情況,還需要其他一些如服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度、員工創(chuàng)新能力等輔助考評指標(biāo),使酒店預(yù)算執(zhí)行考評工作實(shí)現(xiàn)預(yù)期的效果。此外,考評要切實(shí)起到罰懶獎勤的作用,對部分超支費(fèi)用要不獎只罰,以防個(gè)別部門的成本亂開、以次充好等不良現(xiàn)象的發(fā)生。只有深入分析預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)一步健全預(yù)算執(zhí)行考評機(jī)制,才能有效提升酒店全員的預(yù)算執(zhí)行積極性,提升酒店管理層的經(jīng)營管理水平,增強(qiáng)全員凝聚力及酒店的綜合競爭力,最終有益于酒店經(jīng)濟(jì)效益的大大提升。
    【參考文獻(xiàn)】。
    [1]管玲芳:平衡計(jì)分卡在酒店全面預(yù)算中的應(yīng)用[j]、會計(jì)之友,20xx(2)、
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十四
    回顧xx年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
    一、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面。
    為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會計(jì)核算、會計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對會計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
    二、會計(jì)管理方面。
    1、資產(chǎn)管理:我們在按會計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的'基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
    2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)催促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。
    3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
    (1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。
    (2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場情況及動態(tài)。
    (3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺帳。
    4、貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。
    三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面。
    1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
    2、對外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
    3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。
    4、按時(shí)參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會議的工作布署,及時(shí)安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
    5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作。
    6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
    7、參加集團(tuán)組織的會計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
    xx年是“十三五”的第二年,也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在xx年,財(cái)務(wù)部將:
    1、xx年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店xx年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的xx年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實(shí),下達(dá)到各部門。同時(shí),為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財(cái)務(wù)部對各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
    2、xx年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對會計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明,認(rèn)真完成會計(jì)決算工作任務(wù)。
    3、做好xx年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃。
    4、組織財(cái)會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計(jì)準(zhǔn)則,提高財(cái)會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
    5、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會量化工作管理。
    6、進(jìn)一步辦理學(xué)院歷史遺留的財(cái)務(wù)事項(xiàng),完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十五
    作為酒店非盈利部門,合理控制成本費(fèi)用,有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們一直以來工作的重中之重。對于成本會計(jì)來講,每月除了日常的核算外,最大的任務(wù)就是盤點(diǎn)了,可以說,成本核算是否準(zhǔn)確,關(guān)鍵在于盤點(diǎn)。盤點(diǎn)不但可以使我們了解一線部門工作流程及日常工作,加強(qiáng)部門之間溝通,還是發(fā)揮我們內(nèi)部監(jiān)督職能的一種手段。
    通過這一年來的工作,我從剛開始的懵懵懂懂,到后面的熟練掌握,再到現(xiàn)在的不斷提高,我的工作一點(diǎn)點(diǎn)向著優(yōu)質(zhì)高效的方向發(fā)展。正如我們所提供的成本分析報(bào)表一樣,從最初的客房、餐飲收入成本數(shù)據(jù)的簡單分析到相繼增加的包間、宴會上座率分析、營銷計(jì)劃完成情況分析等,隨著報(bào)表的日臻完善,我的業(yè)務(wù)水平和工作能力也得以加強(qiáng)。
    通過總結(jié)我發(fā)現(xiàn)公司的組織架構(gòu)就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門看似獨(dú)立,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財(cái)務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道。與各部門保持聯(lián)系,聽取它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計(jì)的監(jiān)督職能,二來能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?BR>    隨著社會的不斷發(fā)展,會計(jì)的概念越來越抽象,它不再局限于某個(gè)學(xué)科,在金融、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退,要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
    這一年來我在工作中遇到過很多的困難也得到過很多的幫助,我曾經(jīng)失落過、沮喪過也曾經(jīng)沾沾自喜開懷大笑過,不管怎么說我走過了這一年,我得到了很多也充實(shí)了很多,感謝我的領(lǐng)導(dǎo)對我的無私幫助以及支持。
    酒店會計(jì)工作總結(jié)與計(jì)劃篇十六
    婚姻狀況:已婚籍貫:浙江建德。
    政治面貌:中共黨員目前所在地:浙江建德。
    ?求職意向。
    期望職位:行政,人力資源,會計(jì)。
    職位類型:全職工作地點(diǎn):浙江省。
    工資待遇:面議住房要求:包吃住。
    99---新疆沙灣供銷集團(tuán)付廠長、付經(jīng)理內(nèi)部退休。
    2007-浙江溫州鞋業(yè)會計(jì)。
    --5浙江溫州鞋業(yè)駐莫斯科會計(jì)。
    ?教育背景。
    最高學(xué)歷:大專畢業(yè)院校:新疆成教學(xué)院。
    所學(xué)專業(yè):經(jīng)濟(jì)管理畢業(yè)時(shí)間:-7。
    第一外語:俄語水平:普通。
    計(jì)算機(jī)能力:熟練其它能力:懂財(cái)務(wù)。
    所獲證書:
    教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
    75---77年在建德三都中學(xué)高中。
    95---96年新疆成教學(xué)院大專。
    ?自我評價(jià)。
    忠誠,穩(wěn)重。